Чеснок мед лук: Лук, чеснок, лимон и мед – кашель больше не придет! » Страна Здоровья

Домашний сироп из четырёх ингредиентов способен быстро избавить вас от кашля

Существует множество способов лечения заболеваний, которые вызывают кашель. По сути, кашель – это защитная реакция организма на внешние возбудители. Таким образом организм пытается избавиться от слизи и мокроты, которые накапливаются на стенках дыхательной системы.

Аптечные препараты, конечно же пользуются популярностью в нынешнее время. Но не стоит пренебрегать и народными методами лечения. Тем более большинство домашних сиропов и текстур готовятся из натуральных компонентов и не вызывают аллергических реакций.

Совсем недавно я мучилась от затяжного кашля, который не давал мне спокойно жить, работать и спать. Что я только не перепробовала… По совету подруги решила попробовать домашний сироп. Подруга так хвалила его, что я не удержалась. Эффект стал заметен почти на следующий день., надоедливый кашель начал отступать, а через два дня я уже дышала полной грудью и почти забыла о своей проблеме. Сейчас я пью это средство для профилактики. В его состав входят самые простые, но очень эффективные ингредиенты.

Нам понадобятся:

• Луковица – 1 штука
  Чеснок – 1 головка
  Хрен – 1 штука
  Мед – 2 столовые ложки

Способ приготовления:

Лук, чеснок и хрен пропускаем через мясорубку, добавляем мед и тщательно перемешиваем. Перекладываем в баночку с крышкой, наш сироп готов.
Необходимо принимать такой сироп по одной чайной ложке три раза в день во время еды. На вкус, конечно, не очень приятно, да и запах вам вряд ли понравится. Но ради здоровья можно и потерпеть.

Берегите себя и своих близких!

admin

автор статьи admin

Любое использование фото/видео/текстовых материалов без письменного разрешения редакции запрещено. Запрещено публиковать любые фрагменты материала, фотографии и видеоматериалы в пабликах ФБ, ВК, ОК Instagram.

Лук и чеснок с медом от кашля: рецепты

Достаточно хорошо зарекомендовал себя лук с медом. Он помогает смягчить раздраженное горло, выступает хорошим антисептиком, смягчает горло и восстанавливает слизистую оболочку. Для приготовления смеси измельчают примерно 500 грамм лука, добавляют в него несколько столовых ложек сахара, мед по вкусу. Можно употреблять такую смесь в виде пюре, а можно разбавить 1 литром кипятка и дать возможность настояться в течение часа. Полученный сироп рекомендуется выпивать по 50 грамм, перед едой. Стимулирует аппетит, восстанавливает слизистые оболочки. Средство обладает антибактериальными свойствами, а также способно прогревать внутренние органы.

Также можно приготовить такое средство: берем 50 грамм чистого лукового сока, смешиваем с одной столовой ложкой меда. Выпиваем на ночь, перед сном. Можно закусить еще одной ложкой меда, лечь спать, укрывшись теплым одеялом.

Издавна применяется луковое пюре: лук натереть на мелкой терке, смешать с 2 столовыми ложками меда и добавить 1 чайную ложку молотого имбиря. После этого можно съесть 2-3 чайные ложки средства, и как можно быстрее отправиться спать. Также рекомендуется пюре из лука положить в теплые носки, тепло укрыться, лечь спать.

Лук с яблоком и медом от кашля

Такая комбинация помогает быстро устранить кашель, стимулирует естественные защитные механизмы организма, активирует внутренние резервы. Лук обладает антибактериальными и противовирусными свойствами, яблоко насыщает организм витаминами, повышает сопротивляемость и естественность. Мед смягчает слизистые, усиливает целебные свойства других компонентов, а также очищает организм.

Существует много различных средств, которые можно применять в лечении кашля. Например, можно приготовить варенье из яблок и лука. Яблоки нарезают на небольшие дольки, лук очищают и нарезают кольцами. Соотношение – на 3 средних яблока примерно 2 средние луковицы. Все это смешивают в эмалированной посуде, варят на медленном огне. Доводят до полуготовности, добавляют 3-4 столовые ложки меда, продолжают варить до полной готовности. После этого полученное средство различают в банки, закупоривают. Принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза в день. Можно принимать для профилактики в разгар эпидемий гриппа, других инфекционных заболеваний.

Также хорошо действует пюре из свежих яблок и лука. Порцию готовят на сутки. Необходимо взять одно крупное яблоко и луковицу средних размеров. Яблоко нарезают дольками, вычищают середину. Лук очищают, моют, нарезают. Затем трут на мелкой терке или пропускают через мясорубку. В полученную смесь добавляют мед и перемешивают до тех пор, пока не получится однородная масса. Употребляют по 1 столовой ложке несколько раз в день. За сутки нужно съесть всю массу.

Также можно приготовить сок из яблок и лука. Берут сок из свежего яблока, нагревают до горячего состояния, добавляют мелко нарезанный лук, кипятят в течение нескольких минут. Добавляют мед от кашля, тщательно перемешивают и пьют. Желательно выпивать такое средство на ночь, после чего нужно сразу же лечь спать.

Чеснок с медом от кашля

Чеснок обладает антибактериальными свойствами, устраняет патогенную микрофлору, нормализует микробиоценоз носоглотки, глотки, кишечника. В результате снижается воспалительный и инфекционный процесс, повышается состояние иммунной системы. Также чеснок обладает противовирусным действием, способствует омоложению и регенерации клеток, слизистых оболочек. Чеснок издавна используют как надежное средство профилактики многих инфекционных заболеваний. Рекомендуется принимать для профилактики в период эпидемий. Также помогает при тяжелых, запущенных случаях, при наличии осложнений.

Рецепты бывают различные. Чаще всего готовят молочно-чесночную смесь. Для приготовления требуется 1 стакан горячего молока. В молоко, медленно помешивая, вводят 1-2 столовые ложки меда. Отдельно пропускают через чесночницу чеснок. Можно просто натереть на мелкую терку, или порезать мелкими кусочками. Добавляют 1 чайную ложку полученной массы на стакан воды, тщательно перемешивают и пьют небольшими глотками. За сутки нужно выпить стакан этого средства. Пьют по мере появления кашля, или любых других неприятных ощущений в горле.

Средство не рекомендуется пожилым людям. Во-первых, у них в желудке отсутствует фермент, который отвечает за переваривание молока. Во-вторых, чеснок раздражающе воздействует на стенки кишечника желудка, что крайне нежелательно в пожилом возрасте. Также средство противопоказано при гастритах и язве.

Мои статьи: Лук, чеснок и хрен.

Они нам знакомы. Употребляют их в мясных блюдах, выращивают повсеместно. Применялись уже в Древнем Китае, Египте, шумерами. А знаете ли Вы, что Лук, чеснок и хрен лекарственные растения?

Лук:

Лук убивает микробы и патогенные грибки. Эффективен при ангине, ТВС, гриппе.

Для лечения бронхита лук варят на молоке:

• Берут 3 столовые ложки тёртого лука на 1 стакан молока.
• Варят 3 минуты
• Настаивают 5 часов
• Процеживают и принимают отвар по 1/3 стакана 3 раза в день.

Из лука делают мазь, и накладываю повязку с ней для лечения плохо заживляющихся ран:

• Для этого берут лук 1 стол ложку
• 1,5 стол ложки соли
• 1 стол ложку козьего жира
• Повязки меняют 1 раз в сутки.

При растяжении сухожилий накладывают луковую кашицу с мёдом. Для лечения фурункулов накладывают повязку с тёртым луком или печёной луковицей. При атеросклерозе применяют смесь сока лука с мёдом 1:1 по 1 стол ложке 3 раза в день за 1 час до еды в течение месяца. При головной боли кружочки порезанного лука прикладывают к вискам. Известен способ укрепления волос. Для этого втирают в кожу головы свежий луковый сок. Против перхоти используют настой шелухи репчатого лука. 25 г шелухи на 0,5 л кипятка, настоять 25 минут. После споласкивания волосы становятся с золотистым оттенком.

Изготовлен и применяются препарат лука «Аллилчеп».

• Простатит
• Атонические запоры
• Гастрит с пониженной кислотностью
• Камни в мочевом пузыре

• Бутылку заполняют луком на ½.
• Заливают водкой.
• Настаивают 10 дней в тёплом месте.
• Принимают по 1 стол ложки 2 раза в день перед едой.

70 грамм зелёного лука удовлетворяет суточную потребность в витамине «С». 25 грам лука принимаемые 10 дней освобождает организм от остриц и аскарид (гонит глистов). Для лечения детей применяют смесь лука с яблоком и мёдом при: бронхите, ОРЗ, воспалении лёгких. При насморке вдыхают дым от шелухи лука.

• Болезнях печени
• Обострении болезней ЖКТ
• Обострении болезней почек.

Чеснок:

Чеснок – король специй. Известен 5000 лет. Любим был воинами. Считалось, что он умножает храбрость и рождает призрение к смерти. Содержит более 400 полезных веществ, витамины В, С, Д, магний, кальций, фосфор, серу. Содержит фитонциды – губители бактерий. Уничтожает патогенные грибы и дрожжи, стафилококки, тифозные и дифтерийные палочки.

Для лечения ОРЗ рекомендуют дышать над тёртым чесноком. Для ускорения заживления ран бинты пропитывают соком чеснока. Он снижает АД, лечит гипертонию. Выводит из организма токсины, нейтрализует яды, применяется при свинцовом отравлении. Препятствует развитию рака. В Японии малосольным чесноком лечат рак.

• Берут 350 г чеснока трут на терке.
• 200 г со дна, где больше всего сока заливают 200 г спирта 96%.
• Настаивают 10 дней.
• Поцеживают и принимают по схеме: 1к +1к до 25 к, затем по 20 капель 3 раза до конца.

Используют для профилактики ОИМ, ОНМК, лечения гипертонической болезни, снижения уровня холестерина, профилактики тромбозов, укрепления сосудов, устранения холестериновых бляшек, лечения артритов, трихомониаза, бессонницы, туберкулёза, малярии, цинги, ангины. Препарат из чеснока «Эластинол» лечит атеросклероз. Сухой экстракт чеснока входит в состав Аллохола, применяется как желчегонное средство при гепатите и холецистите, болезни печени и желчного пузыря. Для устранения лишая чеснок измельчают и смешивают с мёдом и прикладывают на тряпке к больному месту. Помогает чеснок при укусах ос и шершней.

• 1 раз в неделю выпивать 1 стакан молока.
• В который при кипячении бросить 2 дольки чеснока и добавить 1 чайную ложку перги (цветочной пыльцы).
• Смесь подержать на медленном огне, настоять 10 минут.

• Метеоризму.
• Диарее.
• Обострению болезней ЖКТ.
• Вызвать кишечное кровотечение.

Хрен:

Из него делают хреновники подобные горчичникам и применяемыми так же. Трут его на тёрке, смешивают с соком лимона. Густая как сметана смесь принимается по ½ чайные ложки через 20 минут после еды.

Настой хрена снижает АД : 8 г на 1 стакан холодной кипячёной воды, настоять 2 часа, процедить. По 1 стол л 3 раза в день. Смесь 400 г его с 500 г мёда, применяется при ревматизме по 1 стол л перед едой.

Хреном удаляют пятна и веснушки на коже лица. Для этого делают маску со смесью его с яблоком 1:1.

• Острых нефритах.
• Острых энтеритах.
• Острых гастритах.

Ешь чеснок, и лук, и хрен — будешь как Софи Лорен! | Былина. Автор комиссар Катар

Я плакал много раз от лука
Когда его на терке тёр
И будет впредь другим наука
Как слезы мне отец утер.

Глядя, как слезы лились градом
Когда ему я помогал
Сказал он мне: « Садись-ка рядом!
И слушай, что мне дед сказал!»

Не хочешь плакать лук терзая
Мочи, почаще, нож в воде.
Тогда слеза от лука злая
Не будет так страшна тебе.

А коль на терке ты собрался
Злой лук готовить на форшмак
Уж лучше б ты сынок подался
Его «курочить» на сквозняк.

Накинув куртку, гордо вышел
Я на осенний наш балкон
-Не так уж лук страшен я слышал!
Услышал я отцовский стон.

Я понял! Плакали мы разом!
От лука ведь один ответ.
И вспомнил мой отец вдруг сразу
Его отца простой совет.

Вот получается, однако,
Что лук сильней, чем молодцы!
Мой дед от лука тоже плакал
И деда дед и все отцы!

-Ну, будет сын! Мы дали маху!
Пришлось немного потерпеть.
Нагнал нам лук сегодня страху,
Теперь давай, брат, хрен тереть!

И вспоминая все заветы
И кулинарный сей закон
Лук с хреном завещали деды
Ходить готовить на балкон !!!

Бабушкины советы

— Воду пей перед едой — будешь долго молодой.

— Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ.

— Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.

— Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!

— Вену видно изнутри — уксус яблочный вотри.

— Натощак зуб чеснока — сутки вирус в дураках.

— Мёд, лимоны и чеснок одышку пустят наутек.

— Глицерин, лимон и мед съешь, и кашель отойдет.

— Мёд с морковью, облепихой язву ног осадят лихо.

— Ревматизм натри и грей соком редьки почерней.

— Болят суставы и спина — вотри репейник — семена.

— Артрит, подагру и склероз питай арбузами до слёз.

— Если есть грибок в ногах — по траве носись в лугах.

— При чесотке не мореной кожу парь в воде соленой.

— Настой из семечек укропа при энурезе чаще лопай.

— Лист осиновый приложь — геморрой не будет гож!

— В стопы ног лимон вотри — боль не явится внутри.

— Нужный в яблоках пектин гонит прочь холестерин.

— Фарингит гнетут лимон плюс шиповник, мед и сон.

— Огурец, морковь и свекла гонят камни смесью сока.

— Приложи к радикулиту лист от хрена свежий, битый.

— Отвар сухих корней арбуза смоет твой колит из пуза.

— Малярии нет в помине, коль спишь в ворохе полыни.

— Коль желудок портит стул — подорожник ешь, как мул.

— Скрой живицей недуг ног, чтоб без боли шастать мог.

— Коль заел фурункулез — каждый день ешь лук до слёз.

— Сок свекольный чаще пей, чтоб не знал живот камней.

— Хочешь быть всегда здоров — пчел паси, не докторов!

— Если здравия все ж мало — ешь чеснок, горчицу, сало.

— Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир.

— Насморк, кашель, голова — лук с медком прими сперва.

— Пей от кашля сок берёзы с молоком парным, без дозы.

— Чтоб срастались переломы, ешь скорлупки до истомы.

— Три петрушкой с чесноком дерматит, коль есть на ком!

— Можжевельник — масло с ягод лечит раны так, как надо.

— В глухоту гож клевер красный — пей отварчик ежечасно.

— Пей настой цветков от липы и мать-мачехи при гриппе.

— На водке почки от березы микробов губят с малой дозы.

— Огуречный сок с морковным не оставят лик бескровным.

— Артроз и судороги ног боятся валеных сапог,
насыпь в те валенки гороху, ходи в них чаще и не охай!

— Коль соли в пятке допекли, за можжевельником беги — настой на водке из корней перед едой по ложке пей.

— Плохо спишь, боль в голове — съешь капусты дольки две.

— Нерв седалищный болит — грей кирпич, пусть с ним и спит.

— Заешь обед кусочком сыра — в зубах не будет места дырам.

— Прополис в водочке с аиром зубную боль оставит с миром.

— Геморрой пройдёт без крови — пей, как чай, ботву моркови.

— Прополис в спирте вместе с мёдом ангину вылечит на годы.

— Соки пей, меняй продукты — проживешь здоровым фруктом.

— Держи занозу в керосине, в нем та слаба, как ёж в трясине.

— Ожог закрой морковью с тёрки, чуть облепихи иль касторки. — Сгодится может и медок, коль не слизнет его едок.

— Боль в ногах — парь в чане смело вместе с травкой чистотела.

— Кипяти овёс фуражный в разведенном молоке, против астмы пей. И даже… камни выйдут налегке.

— Гепатит боится хрена — пей настой перед едой; с молоком хрен непременно гонит вон песок крутой.

https://www.stihi.ru/2013/12/24/5166

Хрен, лимон, лук, чеснок. Полезнее не бывает! Приготовление и применение целительных снадобий для иммунитета

Нет такого человека, который не знал или хотя бы не слышал о полезных свойствах мёда, чеснока и лимона. В состав мёда входят витамин с, витамины группы в: в1, в2, в3, в6, а также рр и н. Помимо витаминов, мёд богат минеральными веществами, такими как медь, калий, железо, кобальт, цинк и марганец.

Чеснок недаром называют биоактивной добавкой . Его антибактериальные свойства известны с глубокой древности. Фитонциды, входящие в состав этого овоща способны уничтожить несколько видов бактерий, вызывающих такие заболевания, как: стафилококк, дифтерия, дизентерия и многие другие. Лимон знаменит не только высоким по сравнению с другими плодами содержанием витамина с, но и мощным антисептическим действием.

Нетрудно догадаться, какую пользу могут дать эти три продукта, если их соединить вместе . О лекарстве из мёда, чеснока и лимона ходят легенды. Эти снадобья были описаны ещё древними знахарями и дошли до современников благодаря рукописям.

Если подбить все достоинства этих продуктов, то можно вывести список заболеваний, при которых эта смесь способна помочь.

Польза от мёда лимона и чеснока

Рецепт для поддержания иммунитета

Этот рецепт считается классическим и направлен на общее поддержание иммунитета здорового человека. Для его приготовления потребуется шесть средних лимонов (желательно толстокорых), четыре крупные головки немолодого чеснока — почему этот рецепт и рекомендуют делать осенью и один стакан натурального мёда. Измельчать чеснок и лимон лучше всего в блендере, а уже после добавить мёд. Тщательно перемешать и поставить в тёмное прохладное место, чаще всего лекарство хранят в холодильнике.

Через две недели можно приступать к лечению. Обычно его едят так : чайная ложка смеси утром натощак, но можно делать напиток. Для этого разводят столовую ложку состава в стакане кипячёной воды комнатной температуры и медленно выпивают. В обоих случаях эффект будет одинаковый. После пройденного курса, а он составляет примерно один месяц, исчезает одышка, восстанавливается работа желудочно-кишечного тракта и возобновляются защитные функции организма. Если есть небольшие проблемы, такие как незаживающие раны, гнойники, то они также проходят. Состав из лимона с чесноком для иммунитета просто незаменим. Это настоящий эликсир здоровья, польза от его действия не вызывает никаких сомнений.

Я знала, что чеснок-это просто дар природы. Ему под силу и с инфекцией бороться, и вирусы убивать, микробы. Очень полезно делать ингаляции с чесноком — сама не раз в этом убеждалась. Мне помогает очень быстро справиться с простудой. Но чеснок нужно сначала выдавить через чеснокодавку, и дать ему постоять 2 минуты, только тогда в нём начинают выделяться вещества, помогающие бороться с инфекцией. Но чеснок с лимоном — это, вообще, бомба! Поднимает иммунитет. Там смешивается сок лимона, чеснок и скорлупа яиц. Это настаивается 2 недели и принимается по 4 чайных ложки в день. Ну запах, конечно, есть, но ничего. Все лучше чем таблетки пить!

Тамара, Украина, Мелитополь

Помимо основных компонентов: лимона, мёда и чеснока, потребуется ещё не менее полезное льняное масло . Пропорции берут следующие: четыре крупных головок чеснока, шесть средних лимонов, четыреста граммов натурального мёда и двести грамм льняного масла. Лимон с чесноком измельчают в блендере или мясорубке. Если в лимоне есть косточки, то их удаляют, добавляют в смесь мёд и масло. Лекарство хранится в стеклянной ёмкости, желательно непрозрачной.

После того, как состав настоится в течение десяти дней, его можно принимать. Чаще всего можно встретить совет: развести столовую ложку смеси в стакане кипячёной воды и пить как напиток. Но, учитывая, специфический аромат и вкус этого лекарства намного лучше будет быстро съесть столовую ложку состава и запить пол стаканом воды.

Во время чистки сосудов очень важно придерживаться некоторых правил, чтобы извлечь максимальную пользу:

• Нельзя во время процесса лечения пить алкоголь.
• Крайне не рекомендуется пить крепко заваренный кофе или чёрный чай. Допускается только слабо заваренный зелёный.
• Острая и слишком соленная пища: соленья, маринады, солёная и копчёная рыба, могут нарушить процесс очистки сосудов.
• Следует пить как можно больше чистой воды без газа. С водой будут выводиться шлаки.
• Если существуют проблемы с почками или жёлчным пузырём, то лучше перед приёмом смеси проконсультироваться с лечащим врачом.

Мёд лимон чеснок рецепт от цирроза печени

Килограмм мёда, четыре крупных лимона, три головки чеснока и стакан оливкового масла. Процесс приготовления такой же, как и у предыдущих составов. Измельчается с помощью мясорубки лимон и чеснок и в полученную смесь добавляется мёд и масло. Настаивают лекарство сутки и на следующий день уже можно принимать по столовой ложке трижды в день до приёма пищи.

Мёд, лимон и сельдерей для похудения

В этом рецепте отсутствует чеснок , но это не делает состав менее эффективным и полезным. Просто в этом случае лечебные свойства чеснока не понадобятся. Сельдерей был выбран для этого рецепта не зря, он, как и имбирь способен бороться с подкожным жиром. Два компонента – лимон и сельдерей перемалывают в мясорубке и в полученную смесь добавляют мёд. Уже через сутки смесь можно начинать употреблять. Благодаря отсутствию в составе лекарства чеснока, он становится универсальным лакомством. Его можно принимать в любое время в течение дня, пить с ним чай и кофе.

Хранят его в холодильнике и употребляют как можно дольше (при отсутствии непереносимости компонентов). Для желающих резко похудеть есть такая инструкция к употреблению состава: по одной столовой ложке за полчаса до еды трижды в день. Судя по отзывам похудеть благодаря этой смеси удаётся на пять килограмм за десять дней. Причём дополнительная диета не потребуется.

Есть несколько рецептов приготовления такой настойки, я готовлю всегда так: 1 лимон вместе с цедрой хорошо промываю, разрезаю на мелкие кусочки. Затем беру 1 среднюю головку чеснока, натираю на средней тёрке. Все это помещаю в хорошо промытую стеклянную банку лучше взять 0,8 или 1 и заливаю 1 стаканом кипячёной воды комнатной температуры. Затем нужно закрыть банку крышкой, хорошо встряхнуть содержимое и поместить в прохладное тёмное место я помещаю в холодильник на 7 дней. В течение 7 дней необходимо доставать банку с настойкой и встряхивать (хотя бы один раз в день).

По истечении 7 дней, я процеживаю настойку, оставляя лишь образовавшуюся жидкость. Полученную настойку нужно поместить в холодильник и принимать каждый день по 1 столовой ложке 3 раза в день (ребёнку по 1 чайной ложке 3 раза в день). Мы принимаем настойку курсами осенью, зимой и весной. Это отличное средство в период эпидемий вирусных заболеваний (ОРВИ, гриппа). Будьте уверены, что если будете принимать это средство, то гриппом не заболеете. А если и заболеете, то оно поможет вам быстрее вылечиться.

Лариса Ивановна, Россия, Воронеж

Эликсир молодости и долголетия

Этот рецепт называют настоящим эликсиром молодости . Благодаря ему улучшается цвет лица, восстанавливается иммунитет, а значит отступают многие болезни. Нормализуются функции пищеварительной системы и системы кровообращения, проходят головные боли и восстанавливается здоровый глубокий сон. Им пользовались китайские и тибетские монахи, из-за их долгожительства это эликсир оброс множеством легенд.

Рецепт прост и под силу сделать каждому. Берётся пять лимонов с кожурой, три чесночные головки и триста граммов чистого натурального мёда (лучше брать липовый или из гречихи). Всё тщательно перемешать и сложить в тёмную стеклянную баночку. Если нет подходящей банки, можно обычную прозрачную обернуть тёмной бумагой. Смесь должна две недели простоять в тёплом месте, после чего эликсир готов к употреблению. Принимают чесночный мёд два раза в день, предварительно размешав в тёплой воде. Состав из мёда лимона чеснока как принимать?

Правила приёма лекарственного средства

• Обычно проводят два курса в год. Первый курс – обязательно осенью. В этот период чеснок накапливает максимальные полезные свойства, к тому же появляется свежий мёд. Приём эликсира будет в этот период максимально эффективным. Второй раз – весной, когда обычно наступает пора авитаминоза и общего ослабления организма.
• Для очистки желудочно-кишечного тракта следует дополнительно пить большое количество зелёного чая.
• У легко возбудимых людей настой чеснока и лимона может нарушить сон, в таком случае употреблять смесь рекомендуется за три часа до сна.
• При повышенном давлении смесь принимают дважды в день и только после приёма пищи.
• Для того чтобы эликсир лучше подействовал, следует смесь перед применением прогреть до комнатной температуры.

Отвар из чеснока и лимона для укрепления здоровья

Этот целебный отвар способен укрепить пошатнувшееся после стресса или напряжённой работы здоровье, но чаще всего его пьют для профилактики гриппа и простуды в осенне-зимний период. Чтобы приготовить отвар берут триста граммов чеснока, килограмм лимонов и один литр воды. Лимоны моют и ошпаривают в кипятке, а чеснок очищают. После чего измельчают в блендере или просто режут ножом как можно мельче. Заливают водой и доводят до кипения. Кипятят на протяжении двадцати минут, процеживают, охлаждают и хранят в холодильнике. Пьют отвар по сто граммов в день утром натощак.

Настойка на спирту от тибетских монахов

Иначе его можно назвать «Эликсир бессмертия». Тибетские монахи пользуются им на протяжении многих лет и, возможно, поэтому до глубокой старости чувствуют себя превосходно.

Как приготовить состав:

• Чтобы не нарушить древний процесс приготовления эликсира советуют вооружиться деревянной ступкой и миской.
• Триста пятьдесят граммов очищенного чеснока растирают ступкой как можно тщательнее и перекладывают в стеклянную банку.
• Через час выбирают двести граммов самой сочной кашицы и заливают двести граммами спирта.
• Полученную смесь со спиртом прячут в тёмное прохладное место.
• Через десять дней смесь процеживают через льняную ткань и настаивают ещё 3 суток.

Употребляют этот настой с молоком: 25 капель (отмеряют пипеткой) на 50 миллилитров холодного молока. Молоко запивают большим количеством воды. Лечение продолжают до тех пор, пока не закончиться лекарство. Обычно настойки хватает на три месяца. Чаще чем один раз в пять лет проводить курс не рекомендуется. Строго запрещено во время лечения употреблять алкоголь и острые соленья. Применяйте чесночную настойку правильно, по инструкции.

Этот рецепт получил самые положительные отзывы от людей преклонного возраста. По их утверждению, благодаря эликсиру прошло головокружение и шум в ушах, исчезли боли в грудной клетки и судороги, значительно улучшилась память.

Мёд, чеснок и клюква для понижения холестерина

Для этого рецепта потребуется двести граммов очищенного чеснока, сто грамм мёда и килограмм клюквы. После того, как клюкву с чесноком перетёрли в блендере к полученной смеси добавляют мёд. Принимают полученное лекарство по столовой ложке трижды в день после еды. Рецепт очень эффективно очищает стенки сосудов от холестериновых бляшек, а ягоды клюквы насыщают организм витаминами и минералами. Этому составу приписывают также и мощное антираковое действие. Огромное количество антиоксидантов в составе клюквы и антимикробные свойства чеснока, обеспечивают защиту и восстановление функций повреждённых клеток.

Есть рецепты, в которые добавлен имбирь . В таком случае лекарство приобретает ярко выраженное антимикробное действие, веди имбирь, как и чеснок имеют очень мощные антибактериальные свойства, способные расправится с любым вирусом. Единственное предостережения касается больных желудочно-кишечными заболеваниями. Этот состав может раздражать слизистую желудка и поджелудочной. Чтобы он не нанёс вред здоровью следует быть осторожными.

Впервые я услышала об этом чудо-средстве в пульмонологическом отделении, где мы проходили лечение с ребёнком от затяжного кашля. Медикаментозное лечение, которое мы получали в течение трёх месяцев не давало никакого результата. Тогда я решила воспользоваться советом и подключить к лечению ещё и настойку чеснока с лимоном. Мы принимали эту настойку в течение месяца. Результат был прекрасный, кашель мы излечили. Затем я слышала ещё много положительных отзывов об этой настойки и о разнообразии её применения. Настойка лимона с чесноком обладает рядом чудодейственных свойств: активация иммунитета, чистка сосудов и всего организма, улучшение обмена веществ и др.

Это настойка применяется как для лечения, так и для профилактики при заболеваниях дыхательной, сердечно-сосудистой и пищеварительной систем. Очищая сосуды, настойка улучшает кровоснабжение всех органов, тем самым нормализует давление, придаёт силы и энергии организму. Активировать иммунитет, настойка увеличивает сопротивляемость организма к различным вирусным и бактериальным инфекциям. Можно ещё много говорить о пользе чеснока и лимона и их совместной комбинации…

Инна Павловна, Россия, Пермь

Словом, чесночная настойка — это доступное и натуральное средство, которое может не только избавить от множества заболеваний, но и вернуть молодость. Но как говорят: «Лучшее лечение — это профилактика» , поэтому не стоит дожидаться прихода болезни, а предупреждайте её.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Для получения ровных, гладких корней хрена перед посадкой удаляют почки в средней части черенка, протирая его мешковиной.

Оставляют почки только на верхнем (1–1,5 см) и нижнем (2–3 см) концах черенка. Из верхней части вырастут листья, из нижней – корни.

Уход за растениями . Мнение о том, что культура хрена не требует никакого ухода, ошибочно. Посадки нуждаются в рыхлении, прополке и поливе.

Из вредителей, повреждающих листья хрена, опасны широкополосная блоха и бабануха. Иногда они сплошь выгрызают мякоть, оставляя одни жилки, а листья превращаются в труху.

Меры борьбы . Опрыскивание раствором горчицы и перца (на 10 л воды 100 г сухой горчицы и 50 г молотого острого перца). Температура раствора должна быть 30 °C.

Уборка и хранение . Осенью хрен убирают, предварительно срезав листья, которые используют при засолке огурцов и томатов. Выкопанные корневища складывают в ящик и пересыпают песком. Ящик с хреном лучше ставить в холодное место с температурой 2–3 °C.

Состав витаминов

Корни и листья содержат биологически активные химические вещества и витамины. Используются корни хрена, собираемые осенью.

В корнях найдены гликозид синигрин, при расщеплении которого образуется аллиловое горчичное масло и лизоцим, обладающий бактерицидным действием, витамин С. Аллиловое горчичное масло обусловливает острый запах и вкус хрена, обладает резко выраженным местным действием, вызывает гиперемию кожи и жгучую боль, при длительном действии может вызвать ожоги и гангрену. Пары его вызывают сильный кашель и слезотечение. Принятое внутрь в малых дозах оно усиливает секрецию желудочно-кишечного тракта и возбуждает аппетит. В больших дозах может вызвать явления тяжелого гастроэнтерита.

Также корень хрена содержит сахар, аскорбиновую кислоту, богат минеральными солями калия, натрия, серы, кальция, фосфора, магния, хлора, железа, меди, различными аминокислотами, ферментами, содержит бактерицидное белковое вещество – лизоцим и органические соединения.

В листьях и корнях найдены аскорбиновая кислота, фермент мирозин, аллиловогорчичное эфирное масло.

Витамина С в хрене содержится в пять раз больше, чем в апельсинах и лимонах. По содержанию аскорбиновой кислоты хрен не уступает плодам черной смородины, и лишь в спелом красном перце его больше.

Лечебные свойства хрена

Лечебные свойства хрена связаны с раздражающим и стимулирующим действием входящего в его состав горчичного масла, которое улучшает работу желез желудочно-кишечного тракта, помогает при пониженной кислотности, повышает аппетит, также помогает при заболеваниях желчного пузыря, атонии кишечника.

Конечно, употреблять хрен не рекомендуется при острых и тяжелых формах всех этих заболеваний, особенно почек, хотя хрен – отличное мочегонное средство. Издавна известны и способы лечения хреном сердечно-сосудистых заболеваний – стенокардии, ишемии, анемии.

Противопоказания

Как и любое лекарство, хрен имеет свои противопоказания.

При острых воспалительных процессах в кишечнике и желудке применять его нельзя. Употребление хрена в больших дозах может вызвать повышение кровяного давления.

При повышении кислотности, при других воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, а также при болезнях печени и почек употребление хрена нежелательно не только в лечебных, но и в пищевых целях. Поэтому если у вас есть проблемы со здоровьем, то перед лечением хреном нужно посоветоваться с врачом. Но этот совет относится ко всем лекарственным растениям.

Японская родня хрена

Японская разновидность хрена Wasa-bia japonica (специя, известная преимущественно в Японии, неотъемлемый элемент местной кулинарии) относится к семейству крестоцветных. Светло-зеленый корень высушивается, перемалывается и растирается в пасту. Из него приготовляется очень острая приправа, которая традиционно используется как приправа к суши, а также во многих других японских блюдах. Кухня Страны восходящего солнца почти не знает пряностей, в ней используется минимум специй. И все потому, что японцы считают: дары природы – рис, рыба и овощи – должны сохранять свой вкус.

Васаби выращивают на горных террасах, по которым пускают воду из горных ручьев. Подается он главным образом к блюдам из сырой рыбы, столь известным в Стране восходящего солнца и давно завоевавшим весь мир. Говорят, что васаби – хорошее противоядие при пищевых отравлениях сырой рыбой, и именно поэтому чаще всего светло-зеленую пасту ставят на стол вместе с суши и сашими. Васаби с соевым соусом и водой хорошо подходит также для тэмпуры.

Как родственник хрена, васаби имеет сильножгучий и слезоточивый аромат, но более чистый и свежий вкус. Впрочем, жгучий вкус проявляется у сушеных корней, только если их на несколько минут залить водой. Если же порошок из корней не замачивать, вкус его будет горьким.

Лучше, конечно, использовать свежий корень, натертый на металлической терке. Однако в России мы практически лишены такой возможности. Зато можем купить порошок васаби, который смешивается с водой, или пасту в тюбиках. Воду в порошок добавляют до тех пор, пока не образуется густая паста типа горчицы, плотно закрывают и встряхивают для получения более острого вкуса. Паста в тюбиках – уже готовый продукт.

Порошок васаби, производимый на Западе, состоит главным образом из порошка корня хрена, порошка горчицы и пищевого красителя. Это дешевые и удобные заменители васаби. Но они не идут ни в какое сравнение с истинным вкусом последнего.

Лимон произрастает в благодатных местах, где самой природой созданы идеальные условия для его роста, цветения и плодоношения круглый год.

За долгий период развития цивилизации у разных народов об этом замечательном растении возникло немало легенд. Одна из них повествует, как попавший в немилость слуга кавказского князя Хосрова поступил как истинный мудрец, когда разгневанный правитель приказал своего верного подданного заточить в темницу и кормить его одним-единственным продуктом. Стражники спросили: «Каким именно?» Князь, смягчившись, ответил, что выбор за провинившимся. Опальный слуга попросил приносить ему лимоны, а удивленным тюремщикам объяснил: «Мякоть его будет мне пищей, сок – напитком, зерна и кожура принесут пользу моему сердцу, а приятный запах его будет веселить мои мысли».

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

К чему только не приводит неправильное питание, одна из таких «конечных точек» — засорение кровеносных сосудов холестерином. Даже небольшие бляшки этого вещества значительно уменьшают приток крови к головному мозгу, сердцу, конечностям. Не хочется даже в пожилом возрасте страдать от головных болей, судорог или «защемлений» сердечных мышц, поэтому чистка кровеносных сосудов от холестерина — очень важное умение.

Процедуру можно проводить в домашних условиях, не отрываясь от своих обычных обязанностей. Очищать сосуды от холестерина можно народными средствами и лекарственными препаратами, или подходить к процессу комплексно.

Предпосылки болезни

Тревожные сигналы состояния организма помогут любому человеку определить существование холестериновых бляшек в организме и их местонахождение:

• частая одышка, боль в грудной области — поражение сердечных сосудов;
• ухудшение слуха и зрения, постоянная вялость, головокружения, головных боли — поражения сосудов головного мозга;
• белый цвет конечностей, судороги, боли в мышцах во время ходьбы — атеросклероз конечностей.

Внимание! При проявлении подобных симптомов лучше подтвердить или опровергнуть диагноз у врача.

Поэтому очень важно знать, как очистить сосуды от холестерина и помочь это сделать своим близким, в случае необходимости.

Подготовка к чистке сосудов

Желание очистить сосуды от вредоносных веществ не приведут к хорошему результату, если во время лечения продолжать вредить своему организму, например, некачественным питанием. Перед медикаментозным и народным средством освобождения сосудов от холестерина, врачи рекомендуют очистить кишечник, почки и печень, употребляя в рацион только полезные продукты, такие как:

• нежирные мясо, рыба;
• овощные/фруктовые рагу, салаты, свежие соки;
• вегетарианские супы;
• овощи: капуста, баклажан, свёкла, морковь, помидор, горох, фасоль, чеснок и лук;
• лимон, ягоды;
• цитрусовые культуры.

Подобные продукты помогут вывести вредные вещества из печени, кишечника и почек, а это существенно снизит развитие болезни и возможность повторного загрязнения.

Это есть нельзя!

Ни в коем случае во время лечения, да и в здоровом состоянии тоже, не едят жареной пищи, фаст-фуд, полуфабрикаты, плавленые сыры, сливочное масло, торты и пирожные.

Как определить лишний холестерин по анализам

Довольно часто врачи, перед принятием решения, отправляют пациента сдавать общие анализы, в которые входит и проверка крови из пальца. Через несколько дней пациент сам может посмотреть на состоянии собственной крови, но большинство кроме гемоглобина ничего прочитать не могут.

В анализах холестерин разделяют на ЛПВП(«полезный» холестерин) и ЛПНП(«вредный»). Показатель первого должен превышать 1 ммоль/л. Второго быть до 5,2 ммоль/л, причём, чем меньше, тем лучше.

Норма холестерина у чистых сосудов — это показатель КА — соотношение ЛПВП и ЛПНП, у здорового человека менее 3, а у поражённого атеросклерозом, например, выше 5.

Обратите внимание!

Чистка сосудов от холестерина народными средствами

Не обязательно полагаться на медикаментозное лечение, прочистить сосуды народными средствами под силу любому человеку. Было бы только желание снова стать полностью здоровым.

Травяной отвар

В соотношениях 1:1 перемешивают траву пустырника, сушеницы, лабазника и плоды шиповника. 5 ст. л. смеси в отдельной посуде заливают 2 ст. л. кипятка и оставляют на 9-10 часов. Принимают по 100-150 мл четыре раза в день в течение 2-х месяцев. Временные промежутки между дневными употреблениями лекарства должны быть более 2-х часов! Повторяют курс, если требуется, через 2 недели.

Чистка сосудов от холестерина лимоном и чесноком

Лимон и чеснок обладают очень сильными антиоксидантными свойствами. Рецепты с их применением лучше использовать осенью, после сбора урожая, тогда не прогадаешь с качеством продуктов.

Рецепт — лимон

Хорошо вымытый лимон пропускают, не очищая, через мясорубку. Полученную кашицу заливают литром фильтрованной кипячёной воды и дают настояться трое суток. Употребляют по 50 мл за полчаса до еды. Когда настой закончится, делают новый и продолжают курс.

Рецепт 2 — чеснок

200 г чеснока расталкивают до состояния кашицы и перемешивают с соком килограмма лимонов, на три дня оставляют в холодильнике. Принимают 20 г смеси раз в день, разбавляя водой, курс заканчивается, когда заканчивается средство. Чистка сосудов от холестерина чесноком — это самое популярное средство.

Рецепт 3 — смесь чеснока и лимона

С помощью мясорубки или вручную измельчают четыре головки чеснока и четыре лимона, ингредиенты перемешивают, заливают тёплой водой и оставляют на три дня в комнате. После, убирают в холодильник. Употребляют по 100 г трижды в день за 10-20 минут до еды. Курс длится 40 дней, поэтому каждую неделю нужно настаивать новую порцию средства.

Рецепт 4 — чеснок, лимон и хрен

В равных пропорциях 250 г измельчённого чеснока перемешивают с лимоном и хреном, заливают 150 мл кипячёной воды и оставляют в холодильной камере на сутки. Пьют 3 раза в день за полчаса до еды по 20-30 мл.

Рецепт 5 — лимон, чеснок, лук и мед

Для этого средства понадобятся: лимон, чеснок, лук и мёд. В мясорубке разминают 300 г чеснока, одну луковицу и три лимона, к смеси добавляют 250 г мёда, и употребляют за 10-15 минут до еды по 30 мл.

Лечение рябиной

Каждый день на протяжении месяца есть по 400 г ягод рябины. Желательно съедать всю порцию за один присест, и не «растягивать удовольствие». После, сделать перерыв — полгода.

Поможет лавровый лист

Для лечения сосудов в домашних условиях поможет даже лавровый лист! 8 г листьев размешивают в поллитре чистой воды и варят на маленьком огне 5-7 минут.

Настой переливают в термос и оставляют на 3-4 часа. 500 мл средства рассчитаны на 1 день. Курс лечения — 3 дня.

Лечение свежими соками

Здесь поможет морковный (300 мл), свекольный (500 мл) и картофельный (300 мл) соки. Ингредиенты перемешивают и пьют по 60 мл три раза в день на голодный желудок. Курс заканчивается по желанию больного.

Попробуем аптечный корень одуванчика

В течение полугода перед едой принимают по 5 г молотого корня одуванчика.

Молотые цветки липы

Покупные цветки липы измельчают в кофемолке и принимают трижды в день по чайной ложке в течение месяца. Помимо холестерина это средство выведет из организма тяжёлые металлы и шлаки, поможет немного похудеть.

Лук и мёд

Две столовые ложки лукового сока размешивают с двумя ложками мёда. Употребляют по столовой ложке на голодный желудок 4 раза в день с одинаковыми промежутками времени. Ежедневно готовят по новой порции. Курс лечения — 2 месяца. Если нужно, повторяют через неделю отдыха.

Мёд и корица от холестерина

Сочетание этих продуктов отлично справляется с холестерином в сосудах. Для рецепта понадобится 1 ст. л. корицы и 2 ст. л. мёда. Вскипятить воду и залить одним стаканом корицу, дать настояться. Когда остынет добавить мёд и принимать натощак утром и вечером перед сном.

Хвойная чистка

Много странных на вид рецептов придумали люди для собственного оздоровления, даже молодая хвоя им помогла. Как почистить сосуды с её помощью сейчас станет известно. Понадобится 6 больших ложек измельчённой молодой хвои, по 3 такие же ложки шелухи лука и плодов шиповника, литр кипячёной воды.

Все ингредиенты перемешивают, заливают горячей водой (не кипятком!) и ставят на средний огонь на 10-15 минут. После варки ёмкость закрывают крышкой, заворачивают в плотную тёплую ткань и оставляют на 8-9 часов. Пьют отвар, как чай, не менее поллитра в день. Срок курса не ограничен.

Чистка с помощью орехов

Через мясорубку перемалывают 2 кг очищенных и помытых грецких орехов. Кашицу отправляют в стеклянную баночку, ставят в прохладное место. Принимают по столовой ложке дважды в сутки перед едой на протяжении 60 дней, запивая стаканом обычной воды. Курс проводят два раза в год, при наличии острых хронических заболеваний — один раз.

Очищение содой

Холестериновые бляшки можно устранить содой! Половину чайной ложки ингредиента разводят в стакане воды, употребляют утром на голодный желудок три дня в неделю. В остальное время рекомендуется пить травяной чай.

Чистка сосудов от холестерина лекарствами

Очищение сосудов при помощи лекарственных препаратов — это довольно долгое и трудоёмкое занятие. Несмотря на то, что большинство препаратов обладают большим количеством противопоказаний, оказывают негативное влияние на печень и желудок человека, тем не менее врачи рекомендуют проводить очистку сосудов этими средствами.

Лекарства для чистки сосудов от холестерина назначает непосредственно лечащий врач. Сюда входят препараты некоторых групп, которые способствуют снижению общего количества холестерина в крови. А именно это могут быть:

• холестид, холестирамин — связывают жёлчные кислоты в кишечнике, оказывают благотворное влияние на всасывание других медикаментов и их активность;
• гевилан, атромид — снижают выработку жиров в организме;
• препараты на основе никотиновой кислоты — снижают уровень и количество вырабатываемого холестерина;
• препараты группы статинов — таблетки пользуются большей популярностью из-за их небольших противопоказаний, также активно борются с холестерином в крови.

Делаем выводы

Не столь важно тратить деньги на дорогостоящие лекарства, постоянно стоять в очереди поликлиники за выпиской рецепта. Достаточно желания вновь стать здоровым и знания простых домашних методов.

Невозможно за раз описать все способы лечения холестерина народными средствами, но самые популярные сводятся к употреблению: лука, чеснока и лимона. Эти ингредиенты наилучшие борцы с закупоркой сосудов.

В наше время стрессов, нарушений экологии и подверженности человека различным заболеваниям совсем не стоит забывать о народной медицине. Ведь ничто так не поможет человеку, как методы, разработанные нашими предками: закаливание, аутотренинг, очищение организма, правильное питание, лечение лекарственными растениями и т. п. Из этой книги вы узнаете, как использовать хрен, лимон, лук и чеснок при лечении многих заболеваний, какое полезное действие они оказывают на организм человека в целом и как при их помощи можно проводить профилактику болезней.

Из серии: Природный защитник

* * *

компанией ЛитРес .

ПРИМЕНЕНИЕ ХРЕНА, ЛИМОНА, ЛУКА И ЧЕСНОКА В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ

ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Авитаминоз

Авитаминоз – практически полное отсутствие какого-либо витамина в организме – встречается в настоящее время крайне редко, но нехватку витаминов в осенне-зимне-весенний период ощущают почти все. Такое заболевание возникает при неправильном питании, а симптомами недостатка витаминов в организме являются снижение работоспособности, слабость, головные боли и головокружение, быстрая утомляемость, отсутствие аппетита, болезненные трещины в уголках рта, кровоточивость десен.

100 г высушенных плодов шиповника измельчить, залить 1 л кипятка и настаивать в течение 4–5 часов, после чего настой процедить, добавить сок 1 лимона и 50 г меда и тщательно перемешать.

70 г редьки, 100 г моркови, 150 г яблок вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. 30 г чеснока очистить, вымыть. 2 лимона вымыть, срезать с них цедру и перетереть ее вместе с чесноком. Все ингредиенты соединить, посолить по вкусу, тщательно перемешать и выжать в получившийся витаминный салат сок из очищенных от цедры лимонов и еще раз перемешать.

20 г высушенных ягод шиповника залить 250 мл воды и на слабом огне довести до кипения, после чего остудить, процедить и добавить 200 мл лимонного сока.

Аллергическая реакция

Аллергическая реакция, или гиперчувствительность, представляет собой неадекватное проявление реакции приобретенного иммунитета, сопровождающееся воспалением и повреждением тканей.

Механизмы, благодаря которым иммунная система защищает организм, и механизмы аллергических реакций сходны. В них принимают участие антитела, лимфоциты и другие клетки иммунной системы.

Когда употребляют термин «аллергия», подразумевают одну из разновидностей аллергической реакции, в которой принимают участие антитела класса иммуноглобулинов E(IgE). Эти антитела связаны с особыми клетками крови – базофилами, и тучными клетками в тканях.

В случае если IgE-антитела встречают соответствующие антигены (аллергены), базофилы и тучные клетки выделяют химические вещества, поражающие окружающие ткани. В качестве аллергена может выступать практически все: лекарственные препараты, пыль, пыльца растений, пищевые продукты, декоративная косметика, укусы насекомых и т. д.

По форме выраженности аллергические реакции могут быть как легкими, так и тяжелыми. В большинстве случаев проявление аллергической реакции ограничивается насморком, чиханием, кашлем, покраснением кожи. В случае тяжелой аллергической реакции может возникнуть риск для здоровья и жизни больного.

Тяжелая аллергическая реакция характеризуется следующими проявлениями: нарушением дыхания, болями в области сердца, снижением артериального давления. Такой тип аллергической реакции носит название анафилаксия.

Каждая аллергическая реакция происходит под действием аллергена, идентификация этого аллергена является основной целью диагностики.

Кроме того, разработаны тесты, благодаря которым выявляется тип аллергической реакции и идентифицируются аллергены. Для тестов готовят специальные растворы из потенциальных аллергенов: экстракты трав, пыльцы, эпидермиса животных, пищи, лекарственных препаратов и т. д.

Полученные растворы вводят пациенту в микродозах. В случае если имеет место аллергическая реакция на один из перечисленных ингредиентов, развивается отек вокруг места инъекции соответствующего аллергена.

Людям, страдающим аллергией, можем посоветовать есть как можно больше свежего лука, так как содержащиеся в луке вещества блокируют гисталиен – гормон, вызывающий осложнения при аллергических реакциях.

Ангина – инфекционное заболевание с поражением нёбных миндалин. Основные симптомы заболевания: недомогание, боль при глотании, озноб, повышенная температура тела, боль в суставах, головная боль.

При заболевании ангиной больной более всего нуждается в продуктах, содержащих витамин С, поэтому лимоны и апельсины в этот период должны обязательно присутствовать в рационе в различных видах: можно есть лимон дольками, пить лимонный сок, пить чай с лимоном и употреблять его в сочетании с другими продуктами питания.

Приготовить лимонный сок можно таким образом. Следует взять 4–5 лимонов, вымыть, очистить от кожуры, поместить в марлевый мешочек и выжать сок в керамическую или стеклянную посуду. Полученный лимонный сок в натуральном виде очень концентрирован, поэтому к нему следует добавить такой же объем негазированной минеральной или кипяченой воды.

Взять лимонную кислоту и сделать 30 %-ный раствор. В период острого воспаления горла каждые 1–1,5 часа в течение дня следует полоскать горло этим раствором.

К 100 мл лимонного сока добавить 100 г меда, слегка нагреть, чтобы мед растворился. Рекомендуется полоскать этой смесью горло в течение 3–5 минут 4 раза в день.

Хрен обычно применяют в виде кашицы, добавляя в нее лимонный сок. На 150 г кашицы хрена – сок 2–3 лимона. Это самое эффективное соотношение. Принимать получившуюся смесь следует натощак 2 раза в день по ½ чайной ложки.

Такая смесь не раздражает почки, желчный пузырь или слизистую оболочку пищеварительного тракта, однако чрезвычайно эффективно избавляет организм от скопившейся слизи, что очень важно при лечении бронхита, гайморита, ангины и пр.

Свежевыжатый сок из корней хрена и водные настои хрена применяют как антимикробное средство для полосканий при воспалении полости рта и глотки.

Для приготовления водного настоя берут 1 столовую ложку натертого корня, заливают стаканом кипятка, настаивают 30 минут в закрытой посуде и процеживают. Этот же настой принимают для повышения аппетита по 1 столовой ложке за 30 минут до еды.

В соке свежих корней хрена содержится лизоцим – вещество антибиотического действия. Это естественный антибиотик, поэтому хрен прекрасно действует при лечении болезней инфекционного происхождения.

Конец ознакомительного фрагмента.

* * *

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Хрен, лимон, лук, чеснок. Полезнее не бывает! (Ю. Н. Николаева, 2011) предоставлен нашим книжным партнёром —

При составлении данного издания использовались материалы ООО «ТРИМ-ПРЕСС» и ЗАО «Литературное агентство «Научная книга».

Издательство не несет ответственности за возможные последствия, возникшие в результате использования информации и рекомендаций этого издания. Любая информация, представленная в книге, не заменяет консультации специалиста.

Введение

Медицина зародилась еще в глубокой древности. Первые медицинские трактаты были созданы одновременно с возникновением письменности. До нашего времени дошли сочинения, написанные врачами древнего Египта, Греции, Рима и других стран.

В те времена лечение основывалось на травах, кореньях, ягодах и других лекарствах, предложенных нам природой. Сейчас лечение с помощью приемов и методов, не требующих применения промышленно изготовленных лекарств, обозначается термином «народная медицина». И о ней нельзя забывать, особенно в наше время стрессов, страстей и всякого рода нарушений экологии. Ведь ничто так не поможет человеку, как методы, разработанные нашими предками: закаливание, аутотренинг, очищение организма, правильное питание, лечение лекарственными растениями и т. п. Только надо пользоваться этим мощным оружием не от случая к случаю или когда болезнь подступит вплотную, а постоянно, регулярно, привычно. Тогда радость и счастье от ощущения здоровья никогда не покинут вас.

В народной медицине хрен издавна признан эффективным лечебным средством, которое используется при лечении широкого спектра заболеваний. Хрен улучшает пищеварение, помогает при затрудненном мочеиспускании и камнях в почках, при сердечно-сосудистых заболеваниях, анемии, при водянке, малярии, цинге, простудах, ревматизме, пояснично-крестцовом радикулите.

Лимон является уникальным лечебным средством, которое высоко ценят на разных континентах нашей планеты, хотя родиной лимона считаются тропики и субтропики Юго-Восточной Азии и Индии. Йоги, не понаслышке знающие о целительных свойствах этого фрукта, утверждают, что каждый человек должен себя приучить к тому, чтобы съедать хотя бы один лимон или выпивать сок одного лимона в день, что укрепит иммунитет, оградит от инфекций, убережет от множества заболеваний и поможет человеку прожить долгую активную жизнь.

О том, что лук и чеснок незаменимы и при лечении различных заболеваний и в качестве укрепляющего организм средства, известно каждому. Лук широко применяется в медицине при атонии кишечника, колитах, гипертонической болезни, гипо– и авитаминозах, ринитах, гриппе, фурункулезе, острицах и т. п. Чеснок способен понижать артериальное давление, а также оказывать обезболивающее, ранозаживляющее, противомикробное, противоглистное, антитоксическое, препятствующее онкообразованиям и антитоксическое действия.

Однако следует помнить, что ни одно народное средство, как впрочем и медикаментозное, не может гарантировать полного исцеления от болезни. Именно поэтому к народным рецептам следует относиться осторожно, а начинать лечение какими-либо лекарственными растениями или плодами, в том числе и хреном, лимоном, луком и чесноком можно только после консультации с лечащим врачом. Тем более что у некоторых людей бывает врожденная или приобретенная непереносимость к определенным продуктам.

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О РАСТЕНИЯХ

ХРЕН

Хрен деревенский – многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству крестоцветных. Его родственниками являются редиска, горчица, кресс-салат. О происхождении хрена существуют различные утверждения. Он был известен древним римлянам и грекам, египтянам. Растение легко распространяющееся и сейчас встречается во многих странах в диком виде. Хрен считается исконно русским пряно-ароматическим растением.

На первенство в открытии этого уникального растения претендуют славяне. Именно они раньше других приметили, что нет лучшего снадобья от простуды, чем хрен, а постоянное его применение омолаживает тело. Лысеющие мужчины в надежде вернуть пышную шевелюру использовали кашицу из хрена, которую втирали в намечавшиеся проплешины.

На самом же деле лавры первооткрывателей принадлежат древним грекам, которые начали использовать хрен еще за 1500 лет до нашей эры как пикантную добавку к пище, усиливающую любовное влечение. К этому же времени относятся первые упоминания о хрене как косметологическом средстве.

Хрен у славянских народов был самой распространенной пряностью. Им приправляли студень, мясные блюда, использовали для засолки капусты, огурцов. Начиная с IX века славяне выращивали его как культурное растение. Письменные источники XVI столетия сообщают нам, что в русской кухне его подавали как незаменимую приправу к праздничному студню; хрен, натертый крупной стружкой, – к жареному поросенку.

Постепенно хрен перебрался в Западную Европу, где прежде всего к нему пристрастились немцы. С XVI века в Германии стали возделывать эту культуру, употребляя не только как пищевую приправу, но и добавляя в пиво, шнапс, а позднее начали и экспортировать. Спустя два столетия за немцами последовали французы.

Народы Северной Европы также познали эту пряность и использовали в пищу корень и листья растения. Позднее других познали хрен англичане, которые использовали его вначале как лекарственное средство против лихорадки, для выведения камней из желчных протоков печени, как средство, улучшающее рост волос. Спустя столетия хрен утвердился в английской кухне.

В пищу его употребляли в основном люди, занимающиеся тяжелым трудом (крестьяне, рабочие), а затем он стал неотъемлемой частью изысканных блюд (подавали к устрицам, мясу). Хрен использовали в изготовлении крепких напитков, соединяя с горькой полынью и пижмой лекарственной. Напитком отпаивали уставших путешественников. Выращивали хрен возле постоялых дворов и гостиниц.

Во все времена хрен использовался в качестве лекарственного средства, постепенно он стал входить в состав многих препаратов.

В настоящее время хрен культивируется во многие странах, более всего в Восточной и Северной Европе, США.

Ботаническое описание

Хрен обыкновенный (деревенский или огородный) – это многолетнее морозоустойчивое растение, которое хорошо зимует в открытом грунте и переносит даже суровые малоснежные зимы. У хрена мощное мясистое корневище, боковые корни которого сильно ветвятся и прорастают на глубину до 2 метров и более. Центральный корень – толстый, покрытый наростами наподобие бородавок, из которых, как правило, отрастают корешки и побеги. Стебель прямостоячий, ветвистый. Прикорневые листья очень крупные, продолговато-овальной формы.

Цветки белые, собраны в длинное кистевидное соцветие. Цветет хрен в мае – июне. Плод – стручок продолговато-овальной формы. Семена обычно не дозревают и для размножения непригодны. Поэтому хрен семенами не размножается. Для этой цели используют черенки из боковых корней.

Выращивание хрена

Подготовка грядки и сроки посадки . Выращивают хрен на плодородных участках, так как на тяжелых глинистых почвах корнеплоды образуются деревянистые, очень горькие. Растение не любит затенения.

На 1 м 2 грядки, выбранной под хрен, вносят 1 ведро перегноя, 2–3 столовые ложки древесной золы, 1–2 столовые ложки нитрофоски. Затем грядку поглубже перекапывают, разравнивают, поливают и приступают к посадке.

Посадка черенков . Хотя хрен и многолетнее растение, но огородники должны возделывать его не более двух лет, так как с возрастом корнеплод становится деревянистым и слишком рогатым. Семян хрен не дает, размножают его однолетними черенками корней, заготовленными осенью при уборке урожая.

Для посадки наиболее пригодны черенки толщиной в палец (1–1,5 см) и длиной 12–15 см. Для посадки можно брать и обрезки корней по 5–8 см. Черенки сажают наклонно, под углом 45°, так, чтобы нижний конец черенка был прикрыт слоем земли 12–15 см, а верхний находился в 3–5 см от поверхности грядки. Расстояние между черенками делают 35–40 см, а между рядами – 60–70 см.

Для получения ровных, гладких корней хрена перед посадкой удаляют почки в средней части черенка, протирая его мешковиной.

Оставляют почки только на верхнем (1–1,5 см) и нижнем (2–3 см) концах черенка. Из верхней части вырастут листья, из нижней – корни.

Уход за растениями . Мнение о том, что культура хрена не требует никакого ухода, ошибочно. Посадки нуждаются в рыхлении, прополке и поливе.

Из вредителей, повреждающих листья хрена, опасны широкополосная блоха и бабануха. Иногда они сплошь выгрызают мякоть, оставляя одни жилки, а листья превращаются в труху.

Меры борьбы . Опрыскивание раствором горчицы и перца (на 10 л воды 100 г сухой горчицы и 50 г молотого острого перца). Температура раствора должна быть 30 °C.

Уборка и хранение . Осенью хрен убирают, предварительно срезав листья, которые используют при засолке огурцов и томатов. Выкопанные корневища складывают в ящик и пересыпают песком. Ящик с хреном лучше ставить в холодное место с температурой 2–3 °C.

Книга Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся

Советы бабушки Агафьи
Лук, чеснок и хрен – приправы, без которых не обходится ни один русский стол. Да и не только русский! Все эти съедобные растения известны и почитаемы с древнейших времен. В Египте, в Греции, на Востоке их ценили не только как пищу, но и как превосходное лекарство.

Агафья Тихоновна знает не только полезные рецепты из этих продуктов: суп из лука-порея, соус с вином и чесноком, хрен со свеклой и яблоками – и многих других блюд на самый разнообразный вкус, но и целебные свойства растений и с удовольствием расскажет, как с помощью лука, хрена и чеснока избавиться от многих болезней.

Агафья Тихоновна Звонарева

Лук, хрен, чеснок. Едим и лечимся

Предисловие

Дата, когда появился лук у славян, точно неизвестна, но издавна лук считается одним из универсальных растений, которое предохраняет и излечивает от всяческих болезней и недугов.

Древние ученые приписывали ему всемогущее свойство – наполнение организма энергией, придание человеку сил и храбрости, поэтому это растение в те времена часто добавляли в пищу воинов. Народ свято верил, что даже запах лука отгоняет и предохраняет от болезней. Когда свирепствовали эпидемии, в каждой избе вывешивали тугие связки этого овоща. Современная наука дает объяснение луковому феномену. Дело в том, что в этом овоще присутствуют летучие вещества – фитонциды, губительно действующие на гнилостные и болезнетворные бактерии.

Лук и чеснок выделяют фитонциды, поэтому полезно вдыхать их запах. Это полезные вещества не только для самих растений, но и для человека. Еще древние йоги считали, что в воздухе есть очень важные для человека компоненты – они называли их энергиями («прана»). Современная наука точно определила состав воздуха. Выяснилось, что ценность воздуха определяет не только процентное содержание в нем кислорода, углекислоты, азота, других газов и их соотношение. Содержание в свежем воздухе небольших, порой незначительных включений аэроионов, фитонцидов и других биологически активных веществ очень важно для самочувствия, настроения, работоспособности человека, и для его здоровья. Уже доказано, что нехватка чистого воздуха, вернее, нехватка биологически активных компонентов и фитонцидов отрицательно сказывается на сопротивляемости организма человека.

Летучие фитонциды могут усваиваться легкими, они являются поставщиками необходимых для организма витаминоподобных и гормоноподобных веществ, а также компонентов, идущих на построение биологических комплексов. Поэтому поистине незаменимыми становятся эти растения в период эпидемии гриппа. Следует употреблять по 3 зубчика чеснока ежедневно. Чеснок употребляют как внутрь, так и наружно. Тарелочку с чесноком можно поставить на рабочий стол и вдыхать его целебный запах. Ребенку хорошо будет повесить на шею чесночные бусы. Ешьте чеснок при каждой удобной возможности, отдельно или в составе блюд.

Лук

Свойства лука

Лук практически не содержит белков и жиров, но он богат минеральными солями калия, кальция, магния и фосфора. Наибольшей целебной силой обладает основание луковицы – донце и прилегающая к нему область, поэтому при чистке лука щадите эту часть.

Лук обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, борется с вирусами и накапливает в себе живительную энергию земли.

Установлено, что постоянное употребление лука способствует уменьшению содержания холестерина в крови. Также имеются данные о сахаропонижающих свойствах этого овоща, поэтому больным сахарным диабетом рекомендуется употреблять суп из печеного лука.

Лук обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, борется с вирусами и накапливает в себе живительную энергию земли. Лук улучшает аппетит, усвоение пищи, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям. Его применяют при желудочно-кишечном расстройстве, сопровождающемся недостаточной двигательной и секреторной деятельностью желудка, при гипертонии, атеросклерозе, общей слабости и простудных заболеваниях, пониженной половой активности. В медицине лук применяют в борьбе с цингой и как противоглистное средство. Свежий сок лука, смешанный с медом, хорошее средство при лечении бельма глаз, бронхита, кашля и грибкового заболевания кожи. Сок лука также рекомендуется при неврастении, бессоннице и ревматизме. Кашицу из свежего лука используют от гриппа и при трихомонадном заболевании, для лечения дерматитов, против укусов комаров, выпадения волос, для удаления мозолей и бородавок. Печеный лук прикладывают к фурункулам.

Полезные свойства лука-порея признаёт не только народная, но и официальная медицина – есть много заболеваний, при которых рекомендуется его регулярное употребление. Лук-порей рекомендуется применять при ожирении, отложении солей и почечнокаменной болезни. Железо, содержащееся в луке-порее, способствует синтезу гемоглобина, а витамин С помогает организму активно всасывать железо из кишечника, поэтому больным анемией этот вид лука очень полезен. Витаминов и каротина в нем больше, чем в репчатом луке. Порей обладает замечательным свойством – при хранении количество витамина С в нем значительно увеличивается (с 35 до 85 мг%). Во всех остальных овощах и фруктах содержание этого витамина, наоборот, снижается, так что порей в самом деле уникален. Его можно есть сырым, но чаще его пережаривают в оливковом или сливочном масле. При этом он не теряет своего красивого цвета – точнее, сочетания цветов: белого, желтого, темно-зеленого. В листьях лука-порея много волокон, он улучшает пищеварение и помогает избавиться от запоров; вздутие кишечника тоже исчезает, так как кишечная флора начинает чувствовать себя лучше.

Свежий, варёный или печёный лук-порей, а также его отвар, усиливают выделение слюны и желудочного сока, улучшают аппетит, функцию печени и желчного пузыря; при нарушениях обмена веществ, особенно у пожилых людей, лук-порей может помочь избавиться от лишнего веса.

Фолиевая кислота, фосфор и магний необходимы для нормальной работы нервной системы: они улучшают память, концентрацию внимания, и помогают мозгу усваивать сложную информацию. Беременным лук-порей тоже полезен – фолиевая кислота необходима для формирования мозга плода.

При высоком уровне холестерина и атеросклерозе лук-порей предупреждает образование бляшек в сосудах: он замедляет всасывание холестерина в кишечнике, а «вредный» холестерин нейтрализует.

Свежий лук-порей снимает воспаления и уничтожает инфекцию, используется в лечении подагры, артритов и воспалительных заболеваний мочевыводящих путей. Женщинам, склонным к циститам, следует как можно чаще включать этот лук в своё меню – активные вещества лука проходят через мочевыводящие пути, убивают микробы и нормализуют работу мочевого пузыря.

Рак – тяжёлое заболевание, но исследования показали, что его развитие тоже можно замедлить с помощью лука-порея. Особенно эффективным он считается при раке простаты, яичников и кишечника, так как содержит вещества, задерживающие рост опухолей при этих заболеваниях.

В состав лука-порея входят также вещества, необходимые для здоровья глаз – это зеаксантин, лютеин и каротиноиды, поэтому его надо есть людям с глазными заболеваниями, а также тем, кто хочет восстановить и сохранить зрение.

Если употреблять лук-порей вместе с сельдереем, то можно восстановить ослабленную половую функцию – этим средством пользовались ещё несколько веков назад. Попробуйте приготовить в блендере нежное пюре из этих овощей, и разделите его за ужином со своим партнёром – возможно, результат вам понравится.

Кроме того, фитонциды лука-порея способны уничтожать стафилококки и стрептококки; возбудителей таких опасных болезней, как сибирская язва, дизентерия.

В народной медицине луком-пореем часто лечили цингу, мочекаменную болезнь (хотя сегодня медики не рекомендуют есть его людям, склонным к образованию оксалатных камней), ревматизм, использовали его в качестве успокаивающего и восстанавливающего силы средства.

Другие виды лука тоже излечивают множество болезней. В зеленых листьях лука-батуна содержится в 2 раза больше витамина С, чем в привычном зеленом луке, выращенном из репки. Длинные, сочные и нежные листья лука-слизуна по вкусу превосходят все остальные виды зеленого лука. К тому же, в них очень много витамина С и железа.

И конечно, эфирные масла, содержащиеся в любом виде лука, очень полезны при простудах и заболеваниях дыхательных путей. Лук-порей стоит употреблять при гриппе, простуде (насморке, кашле) и вирусных инфекциях – он защитит вас от вирусов, облегчит дыхание и предупредит развитие осложнений.

При насморке в нос закладывают ватные тампоны, смоченные свежим соком лука-порея; так же поступают при воспалительных заболеваниях ушей – вкладывают тампоны с соком в ухо.

Лечение ангины и воспалений слизистых оболочек рта можно ускорить, если пить свежий сок лука, или полоскать им рот и горло; при воспалении лёгких надо вдыхать его пары. Хранить сок не следует – надо использовать свежий, так как при хранении он теряет часть своих лечебных свойств.

Наружно луковую кашицу применяли для лечения ран и фурункулов, снимали ею боль и раздражение при укусах насекомых: оводов, пчёл, ос.

Лечебное использование лука

Абсцесс

Абсцесс – это гнойное воспаление ткани, вызванное проникновением в организм гноеродных микроорганизмов – стрептококков, стафилококков, пневмококков. Они проникают через поврежденные кожу или слизистые оболочки, и в месте внедрения образуется абсцесс или нарыв. Микробы вызывают в тканях гнойное воспаление с последующим их разрушением и образованием гнойной полости.

? Кашица из запеченного лука способствует созреванию абсцессов, фурункулов и отхождению от них гноя. Теплую кашицу наложить на абсцесс (фурункул) и прибинтовать. Повязку менять 2 раза в день.

Авитаминоз

Авитаминозы развиваются, если в организм человека недостаточно поступают один или несколько витаминов. Если эти витамины полностью отсутствуют в пище, то авитаминоз развивается достаточно быстро. Развитию авитаминоза способствуют различные инфекционные заболевания, эндокринные заболевания, перенапряжения, как физические, так и умственные. Наиболее часто причиной авитаминоза является низкое содержание витаминов в пище при однообразном питании.

Авитаминоз может быть вызван при значительной физической и умственной нагрузке, нервноэмоциональном напряжении, под влиянием низкой температуры воздуха, при кислородном голодании, при беременности, когда потребность в витаминах повышается. При авитаминозе появляется общая слабость, утомляемость, раздражительнось, ухудшение сна, снижение работоспособности.

? Каждый раз перед едой есть свежий репчатый лук. Можно вместо этого принимать свежеотжатый сок лука репчатого по одной чайной ложке три раза в день, репчатый лук – известный источник витамина С.

Аллергический дерматит (крапивница)

При попадании на кожу аллергена или иного раздражающего вещества, на ней развивается воспаление, или дерматит. Раздражителями могут быть химические вещества (щелочи, кислоты, порошки, краски, лаки) при физическом воздействии, а также вещества растительного происхождения. Нередко болезнь является следствием наружного применения лекарственных веществ (часто при самолечении). Он может возникнуть от йода, ртути, новакаина, синтомицина. Признаками заболевания являются отечность, покраснение и зуд кожных покровов. Кроме того, на покрасневшей коже появляются волдыри, наполненные прозрачной жидкостью, которые со временем трескаются и появляются мокнущие участки кожи, а затем чешуйки, корки.

? Зудящие дерматиты, незрелые фурункулы, рожистые воспаления: делать повязки с вареным или печеным луком 1–4 раза в день в зависимости от остроты процесса. Испечь в духовке луковицу, разрезать пополам и одну горячую половину приложить к незрелому фурункулу, наложить повязку. Повязку с луком менять каждые 4–5 часов.

Ангина (тонзиллит острый)

Это инфекционное заболевание, при котором воспаляются миндалины. Заболевание вызывают различные микробы, в основном стрептококки, попадающие в глотку при непосредственном контакте с больным (при использовании немытой посуды, продуктов). Некоторым людям достаточно переохладить ноги, съесть мороженое, искупаться в холодной воде, и они заболевают ангиной. Заболеванию могут способствовать хронический тонзиллит, попадающие в глотку раздражители (пыль, алкоголь), болезни носоглотки (аденоиды, гайморит), при которых нарушается дыхание. Опасна ангина осложнениями на сердце, суставы, почки.

? 2–3 раза в день пить по маленькому глотку (с чайной ложки) свежеотжатый сок репчатого лука.

Артрит

Это воспалительное заболевание суставов. Артрит может быть следствием инфекционных болезней (туберкулез, гонорея, бруцеллез, дизентерия, ангина). Особую роль в развитии многих распространенных форм артритов играют аллергия, нарушения иммунитета. Возникновению артрита способствуют наследственная предрасположенность, хроническая очаговая инфекция (воспаление миндалин, придаточных пазух носа) и другие факторы, ослабляющие защитные функции организма.

Артрит ревматоидный – системное воспалительное заболевание соединительной ткани с преимущественным изменением суставов, характеризуется длительным течением и нередко приводит к деформации суставов. В развитии болезни имеют значение наследственность, перенесенные простудные заболевания.

? 300 г кашицы репчатого лука, 100 г меда, 600 г сухого вина настоять неделю в темном, прохладном месте, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день до еды.

Борец с простудой и гриппом от Nature’s — луковый сироп с медом и чесноком — Джессика Миттон

Это время года — сезон простуды и гриппа. Боль в горле, насморк, раздражающий кашель и ослабленная иммунная система — везде, куда бы вы ни обратились. Что ж, пора дать отпор — естественным путем! Если вы страдаете от этих симптомов, природные борцы с простудой и гриппом готовы прийти вам на помощь в виде медово-чесночного лукового сиропа!

Хорошо, я знаю, о чем вы думаете. Звучит отвратительно, правда? Но знаете что — это действительно не так уж и плохо! Мед делает его очень сладким и безвредным для ваших вкусовых рецепторов.А кроме того, знаете ли вы о лечебном сиропе с прекрасным вкусом? Точно! Итак, попробуйте это натуральное средство. Есть так много преимуществ в выборе этого натурального раствора, вместо того, чтобы покупать сиропы, отпускаемые без рецепта, которые вы найдете в аптеке.

Давайте посмотрим, как каждый из этих мощных ингредиентов способствует созданию смеси для борьбы с простудой и гриппом:

· Чеснок — очень эффективен в борьбе с инфекциями и простудой, поскольку обладает прекрасными антиоксидантными, противовирусными и антибактериальными свойствами.(Филлис А. Балч, 163–164)

· Лук — обладает потрясающими противовоспалительными свойствами — идеально подходит для облегчения симптомов простуды. (Филлис А. Балч, 93).

· Сырой мед — содержит столько витаминов, минералов и ферментов, которые необходимы вашему организму, и помогает облегчить боль в горле!

Доказано, что безрецептурные продукты обладают множеством побочных эффектов, которые могут вызвать еще больше проблем, помимо простуды. Кроме того, некоторые из безрецептурных лекарств от кашля содержат добавки, консерванты и искусственные подсластители, которые сами по себе могут вызывать аллергические реакции и другие проблемы.(Кароли Батерсон-Кох, 214)

Тогда гораздо лучше выбрать этот простой в приготовлении домашний сироп! Вы будете использовать только настоящие ингредиенты, поэтому вашему организму не придется тратить ресурсы и энергию (которые вам нужно экономить в ухудшенном состоянии) для получения целебных преимуществ! Все виды добра, которые помогут вашему телу, даже если вы не простужены.

Возьмите чайную ложку этого сиропа отдельно или разведите в горячей воде и выпейте как чай. Принимайте этот сироп в течение дня, и вы сразу же встанете на ноги!

Вот рецепт:

Мед с луком, чесноком и тимьяном (10 мин) — КОЛЕСО ПРИРОДЫ

Я надеюсь, что этот пост поможет вам почувствовать себя здоровым, безопасным и с максимальной легкостью переживать эти беспрецедентные времена. Учитывая, что пандемия является нашей новой общей реальностью, легко признать важность того, чтобы каждый, а не только те, кто имеет привилегии или формальное образование, имел доступ к оздоровительным средствам круглый год.

Я поделюсь одним сегодня, это луковицы, чеснока и тимьянового меда. В этом рецепте есть три важных антивирусных и противомикробных электростанции, которые вы, возможно, уже регулярно используете на своей кухне.За исключением меда, все это можно выращивать в домашнем саду, и все они относительно доступны по цене, если их купить. (Прокрутите вниз, чтобы перейти к рецепту; прочтите ниже, чтобы узнать о преимуществах каждого ингредиента.)

Тимьян ( thymus vulgaris ). Богатый витамином С и хорошим источником витамина А, тимьян обладает естественными антибактериальными, противовирусными и отхаркивающими свойствами, которые могут предотвратить (или ускорить исцеление) грипп и другие болезни.Это хороший источник меди, железа и марганца. Он борется с инфекциями и повышает иммунитет за счет увеличения производства лейкоцитов, способствует выделению слизи, обладает спазмолитическими свойствами и снимает воспаление. Тимьян также является ароматической травой с уникальным сочетанием фитохимических веществ, которые делают его идеальным для защиты легких и всей дыхательной системы [1].

Чеснок ( Allium sativum) считается одним из лучших лекарств матери-природы и уже более 7000 лет используется людьми в медицинских целях.[2] Сернистые соединения придают чесноку его целебные свойства. Устойчивые к вредителям свойства аллицина, свойство, которое приобретает чеснок при измельчении или измельчении, действует как защитный механизм, который защищает растения от вредителей. Интересно, что аллицин продолжает работать при потреблении человеческим организмом [3]. Это делает чеснок естественным защитником от вредных организмов, таких как бактерии, вирусы, простейшие и грибки. Чеснок поддерживает сердечно-сосудистую функцию [4], может смягчить последствия жировой болезни печени [5], обладает противомикробным действием и содержит антиоксиданты [6].Поскольку известно, что чеснок снижает тяжесть простудных и гриппоподобных заболеваний, имеет смысл, почему чеснок может быть логичным выбором в качестве союзника вирусов в семействе короны. [7]

Лук ( Allium cepa L.) относится к тому же семейству растений, что и чеснок и лук-порей, и является одним из старейших культурных растений в мире [8]. Исследования показывают, что лук обладает преимуществами для иммунитета из-за множества антиоксидантов, включая флавоноиды, такие как кверцетин и антоцианы [9].Регулярное употребление лука связано с более низким риском рака [10], пользой для здоровья сердца [11], здоровой плотностью костей [12], профилактикой и лечением диабета [13], меньшим количеством воспалений, связанных с артритом и астмой [14], и с защита и более быстрое выздоровление от респираторных инфекций [15]. Лук также обладает естественными антибактериальными свойствами, что делает его полезным для борьбы с инфекциями.

Мед — восхитительный натуральный подсластитель, который приносит много пользы нашему здоровью, в том числе помогает уменьшить симптомы аллергии [16].Сырой мед содержит мощные антиоксиданты, называемые полифенолами, а также борющиеся с болезнями антиоксиданты флавоноиды пиноцембрин, пиностробин и хризин [17]. Сырой мед даже способствует засыпанию, стимулируя высвобождение в мозге триптофана, который превращается в серотонин и в конечном итоге превращается в мелатонин [18]. Это действительно увлекательно для меня, потому что, согласно недавнему информационному бюллетеню нашего семейного врача, «появляется новая информация о том, что мелатонин снижает основную инфламмасому, вызванную вирусом SARS-V.Хотя это еще не связано напрямую с этой мутацией заболевания COVID-19, добавление даже небольшого количества мелатонина может помочь снизить тяжесть инфекции ». [19] [20] [21] Что наиболее важно для меня, сырой мед оказался столь же эффективным, как и многие безрецептурные сиропы от кашля, для уменьшения слизи и кашля. [22]

— Нарежьте лук и целую луковицу чеснока (я обычно использую только 4-5 зубчиков).*

— Соберите пригоршню тимьяна, вымойте и высушите полотенцем.

-Наполните банку размером с пинту (или больше, если необходимо) ингредиентами. *

-Залейте ингредиенты медом и оставьте на ночь. Мне пришлось использовать нож для масла, чтобы мед достигал дна банки. Попробуйте немного размешать ингредиенты, чтобы пузырьки воздуха вышли.

* Обратите внимание: будьте осторожны с количеством чеснока, которое вы используете, если используете емкость меньше пинты.Если меда недостаточно для разбавления чеснока, он может быть слишком крепким, и сок чеснока может подгореть. Я предпочитаю использовать только 4-5 отдельных зубчиков чеснока, как указано выше, и никогда не сталкивался с этой проблемой.

На следующий день мед будет извлечен из лука, чеснока и тимьяна и разбавлен до консистенции сиропа.

Процедите сироп из лука, чеснока и тимьяна в чистую банку. Теперь его можно принимать по чайной ложке.

Время пандемии
Сейчас существует так много информации о способах поддержки нашей иммунной системы и о том, как помочь членам семьи, если они заболели.Некоторым трудно найти добавки или настойки; некоторые — сложные протоколы. Я считаю, что от них с большей вероятностью откажутся, когда в моем доме станет жарко. Для меня лекарства, на которые я полагаюсь больше всего, — самые простые, которые сделаны из лечебных продуктов, и их легко применять. Этот лук, чесночный и тимьяновый мед — одни из таких хороших.

Я могу принимать по чайной ложке каждый день для поддержки иммунитета, и, кроме того, если я начинаю чувствовать себя плохо, я могу увеличивать дозу до чайной ложки каждый час, если захочу.Поскольку это еда, мне нечего опасаться побочных эффектов такого лекарства (если только я не решился на что-то безумное, например, выпить всю банку за один присест. Думаю, это не сработает).

Для меня это немного утешает, зная, что у меня есть кое-что, легко доступное для меня и моей семьи в этот дикий сезон, в котором мы все находимся. Конечно, я не врач, поэтому обязательно проконсультируйтесь с вашим, если у вас есть опасения по поводу добавления такой рецепт в твоей жизни.Мы всем, кто пытается оставаться здоровым, но быть готовым поддержать себя в те времена, когда мы этого не делаем.

🌱

Если вам нужна помощь в создании ваших собственных ритуалов, ярдстдингов и практик связи с природой, попробуйте The Handmade Life! Там я предлагаю занятия по обучению на природе, делюсь травяными традициями, изделиями ручной работы, мастер-классы по рукоделию и консультации по травам.

Как это:

Нравится Загрузка …

Мед, чеснок, лук могут вылечить

Часть I : Простые домашние средства от распространенных недугов

чайных ложек меда, несколько зубчиков чеснока, щепотка асафетиды, ломтик лука — они не только добавляют аромата вашей кулинарии, но и служат домашними средствами, избавляющими от некоторых недугов.

Вчера мы поделились средствами от боли в горле, простуды и повышенной кислотности.

Вот несколько домашних средств, которые помогут вам справиться с запорами, икотой, диареей и т. Д.

Примечание : Эти общие домашние средства не могут заменить медицинскую помощь; При необходимости важно обратиться к врачу. При таких состояниях, как диабет, гипертония или любая пищевая аллергия и т. Д., Всегда консультируйтесь с диетологом, прежде чем пробовать их.

Икота

и .Возьмите ложку сахара и держите под языком, пока сахар не растает.

ii . Отсосите два-три кусочка имбиря. Это помогает предотвратить повторение икоты.

iii . Задержите дыхание на 30 секунд. Если икота не прекращается, повторите процедуру еще два раза.

iv . Возьмите стакан воды и выпейте его без остановки.

v . Отварить ½ чайной ложки кардамона в 1 стакане воды и пить, как чай.

Синус

Замочите четыре-пять высушенных кусочков амла (крыжовник) на ночь в воде.Полученный раствор выпить утром натощак. Повторяйте этот процесс не менее одного месяца.

Боль в животе

и . Добавьте щепотку каменной соли (черной соли) к 1 чайной ложке ajwain (семена карамболя), разжевывайте и проглатывайте, запивая стаканом теплой воды.

ii . Вскипятите 1 чайную ложку ajwain в одном стакане воды и продолжайте пить в течение дня.

iii . Возьмите 1 чайную ложку мятного сока, добавьте к нему 1 чайную ложку меда и выпейте ложкой.

iv . Пейте чай с корицей в течение дня. Отварите 1 чайную ложку порошка корицы в 1 стакане воды и пейте.

v . Жуйте один лист бетеля с одним маленьким кристаллом каменной соли для мгновенного облегчения.

vi . Сделайте пасту из ½ чайной ложки hing (асафетида) и нескольких капель воды и нанесите на пупок. Это помогает выпустить газ.

Диарея

i . Возьмите 1 чайную ложку семян горчицы и проглотите ее, запивая 1 стаканом теплой воды.

ii . Возьмите 1 чайную ложку семян пажитника, добавьте 1 чайную ложку творога и проглотите.

iii . Ежедневно ешьте тушеные яблоки. Готовьте яблоко с кожурой до мягкости, затем снимите кожуру, разомните и употребляйте.

iv . Ешьте отварной сладкий картофель, приправленный солью и перцем, чтобы вылечить диарею.

v . Возьмите ½ чайной ложки измельченного мускатного ореха, добавьте мед и проглотите.

vi . Лимон измельчить с косточкой и кожурой, немного посолить и принимать три-четыре раза в день.

vii . Съешьте два или три желтых банана поменьше или от одного до полутора больших обычных бананов. Это помогает связать стул.

Анемия

и . Замочите черный изюм на ночь в воде и ешьте утром натощак в течение месяца.

ii . Добавьте 2 чайные ложки порошка черного — (семена кунжута) в ½ стакана теплой воды и принимайте каждое утро.

iii .Ешьте два-три финика каждый день.

iv . Витамин С необходим для усвоения железа в организме. Выдавливайте лимонный сок из продуктов, богатых железом, таких как рисовые хлопья, темно-зеленые листовые овощи и т. Д.

Запор

i . В дополнение к регулярному приему воды выпейте как минимум три-четыре стакана теплой воды с добавлением меда.

ii . Ежедневно ешьте яблоки вместе с кожурой.

iii .Замочите черную смородину на ночь и давайте эту воду ребенку утром. Это повысит его / ее уровень железа.

iv . Ешьте роти с отрубями. Сделайте их, используя 50% пшеничной муки и 50% отрубей. Это добавит клетчатку в ваш рацион.

v . Съедайте 1 порцию сырых салатов с каждым приемом пищи.

vi . Съешьте два-три спелых банана, чтобы увеличить объем стула.

Часть I : Простые домашние средства от распространенных недугов

Прия Кханна и Симаа Тарнеджа — практикующие диетологи.

НЕ ПРОПУСТИТЕ!

Медово-чесночный соус — Julia’s Cuisine

Универсальный сладкий и чесночный соус, который можно приготовить заранее, хранить в холодильнике и спешить, когда будете готовы его использовать. Этот соус Медово-Чесночный сделан из минимального количества ингредиентов и готовится всего за 10 минут, это то, что вы, возможно, захотите подать в фавориты маринада!

Что ж, мы все снова добрались до пятницы.Что это вообще значит? Понедельник — новая пятница, воскресенье или что-то еще? Кажется, что все дни сливаются в одно, и я не могу лгать, у меня начинается легкая домашняя лихорадка. Джек Николсон, вот и я … хахаха!

Прошло пять недель, люди. Я знаю, что многие из нас находятся в точной ситуации или в чем-то похожем на эту ситуацию. Нравится ли вам, что мы в полной изоляции или в социальном дистанцировании, весь этот новый мир кажется мне немного неловким прямо сейчас.

Я был крут на первой, второй и третьей неделе.К четвертой неделе я начал задаваться вопросом, как выглядит и пахнет прекрасная природа. И под отличным отдыхом на свежем воздухе я имею в виду просто за пределами моих ворот. Затем мы перешли на эту неделю, и я думаю, что, вероятно, натолкнулся на стену. Разве мы не все.

С другой стороны, погода довольно хорошая, и нам повезло, что у нашего дома есть открытое пространство, где мы можем наслаждаться теплыми днями. Все могло быть намного хуже.

Итак, сейчас я приветствую пятницу и с нетерпением жду коктейлей через несколько часов.Но прежде чем я открою пробку, я пришлю вам этот небольшой рецепт. Легко и просто, и вы, возможно, захотите использовать на выходных для курицы, свинины или даже говядины. Итак, давайте немного посмотрим

Состав

Всего несколько простых и основных ингредиентов для приготовления отличного соуса. Я вас быстро расскажу. У нас есть лук, мед, горчица, соевый соус, коричневый сахар, масло, соль, перец и чеснок. Вот и все, так что приступим.

Если вы хотите пропустить пошаговую инструкцию, щелкните ссылку ниже, чтобы перейти прямо к рецепту.

приготовить

Начните с мелкого нарезания лука кубиками. Нарежьте его очень хорошо, чтобы не осталось больших кусков. И чеснок раздавить через чесночный пресс.

Бросьте его в небольшую кастрюлю с маслом и поставьте на средний огонь.

Готовьте лук примерно 5 минут, пока он не станет мягким и не станет светло-золотистым. Затем добавьте остальные ингредиенты, перемешайте и доведите до слабого кипения в течение 5 минут.

Снимите с огня, и все готово! Легко, как я и сказал.

Теперь вам нужно делать то, что вы хотите, со своим медово-чесночным соусом . Он готов к употреблению прямо сейчас, прямо из кастрюли. Просто вылейте его прямо на то, что вы собираетесь готовить. Я лично люблю его на крыльях, куриных бедрах и даже на свиной корейке. Все отличные варианты универсального медово-чесночного соуса .

На следующей неделе выйдет новый рецепт с этим соусом, и я думаю, он вам всем понравится.Что ж, надеюсь, вам это понравится так же, как и нам на прошлой неделе. Спойлер, это курица! Сюрприз, ведь курица — это протеин номер один, который готовят у нас. Это нравится всем, и я за один ужин для всех.

Обновление

Теперь вы можете найти рецепт ужина из жареной курицы с медом и чесноком в духовке! Это восхитительный ужин с курицей, который понравится всей семье!

Можно хранить этот соус в холодильнике

Да! Самое замечательное в этом соусе то, что вы можете приготовить его заранее и хранить в холодильнике.Делает для легкого приготовления ужина, когда придет время. Вот что нужно делать, если вы хотите хранить его в холодильнике.

Дайте соусу остыть до комнатной температуры. Храните в герметичном контейнере. Я предпочитаю стеклянные банки, но пластиковый пижамный костюм вполне подойдет, если он у вас есть. Затем используйте его в течение трех недель. Легко.

Рекомендации по сервировке медово-чесночного соуса

Список, вероятно, бесконечен, но вот несколько идей для начала.

• Используйте его в качестве маринада для курицы, свинины или даже говядины. Он действительно отлично подходит для крылышек и куриных бедер.

• Вы также можете использовать его в блюдо из жареного риса, что очень вкусно, как я делал это несколько раз.

Хорошо, друзья, на сегодня все. Коротко, быстро и легко. Я вернусь в понедельник с новой идеей завтрака / бранча, которую можно легко превратить в десерт. Так что держите глаза открытыми для этого.

А если вы любите медово-чесночный соус, попробуйте мой Курица и морковь в медовой глазури!

Наслаждайтесь выходными, что бы вы ни планировали.Кухня или гостиная. Столько вариантов… хахаха! Оставайся в здравом уме и продолжай готовить.

получить рецепт!

Универсальный сладкий и чесночный соус, который можно приготовить заранее, хранить в холодильнике и спешить, когда будете готовы его использовать. Сделанный из минимального количества ингредиентов и приготовленный всего за 10 минут, вы, возможно, захотите добавить его в любимые маринады!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время20 минут

Курс: соусы

Кухня: североамериканская

Ключевые слова: чеснок, мед, маринад

Порций: 1 чашка

калорий: 1146 ккал

Автор: Юлия Пинни

Ингредиенты

• 1 Мелко нарезанный лук
• 1/2 стакана меда
• 2 столовые ложки коричневого сахара
• 1/2 стакана соевого соуса
• 4 столовые ложки сливочного масла
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 4 измельченных зубчика чеснока

Инструкции

• В небольшой кастрюле на среднем огне добавьте сливочное масло, чеснок и лук.Хорошо перемешайте и слегка обжарьте около 5 минут.

• Добавьте мед, коричневый сахар, соевый соус и горчицу. Хорошо перемешайте и продолжайте готовить еще 5 минут. Снимите с огня и используйте прямо или охладите и поставьте в холодильник, чтобы использовать позже.

Пищевая ценность

Медово-чесночный соус

Количество на порцию (1 чашка)

калорий 1146 Калорий в составе жира 414

% дневная стоимость *

Жиры 46 г 71%

Насыщенные жиры 29 г 181%

Холестерин 120 мг 40%

Натрий 7013 мг 305%

Калий

03