Калина мед водка: Настойка калины на водке, самогоне или коньяке, рецепты

Калина на водке — не только профилактическое средство, но еще и очень приятный на вкус алкогольный напиток. Такую настойку принято предлагать дамам, она не терпкая на вкус и ароматная. Готовится напиток быстро, но для того, чтобы водка «вытянула» из ягод приятный вкус, яркий цвет и благоухающий аромат, понадобится не менее 2 недель ее настаивания в темном, прохладном месте. Собирать или приобретать калиновые ягоды лучше всего после первых заморозков, когда они теряют большую часть своей горечи. Практически полностью исключить ее из вкуса напитка вам поможет сахарный песок, который вы можете заменить натуральным мёдом. Помните о том, что чем дольше ягоды будут настаиваться на водке, тем вкуснее и тягучее будет становиться ваш напиток. Обязательное условие создания калины на водке — качественный алкоголь, иначе вашу настойку невозможно будет пить, у нее будет гадкое послевкусие!

Как приготовить «Калина на водке»

1 На 0,5 л водки вам потребуются 3-4 крупных пучка ягод калины — это примерно 0,4-0,5 кг.

2 Ягоды промыть, отделить от кистей и всыпать в глубокую емкость, лучше всего с широким горлышком, например 0,5-0,7 л стеклянную банку или контейнер

4 Через 14 дней алкоголь полностью окрасится и приобретет привкус ягод. Для уверенности их можно протолочь в емкости прессом для отварного картофеля.

5 Затем перелить содержимое емкости в другую тару, подставив ситечко. В него выпадет весь жмых ягод калины — его можно удалить. В процеженный напиток всыпать сахарный песок, укупорить крышкой, взболтать и оставить еще на 2 дня в темном, прохладном месте для настаивания.

6 Через указанное время напиток опробовать, добавить сахар или мёд, если ему не хватает сладости и перелить в графин. Хранить в холодильнике.

Рецепт «Калина на водке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Водка из калины традиционно готовится по этому рецепту без добавления сахара.

Чтобы у вас получился вкусный крепленый напиток, придерживайтесь такой схемы:

Калину необходимо тщательно перебрать, крупные ветки нужно убрать совсем, мелкие можно оставить.

Отобранные ягоды промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг, чтобы с них стекла вся вода. Затем ягоды следует просушить на бумажных полотенцах.

Посуду, в которой будет происходить процесс приготовления, необходимо хорошо помыть и насухо вытереть полотенцем.

В посуду аккуратно пересыпать ягоды, чтобы они не подавились. Сверху залить их алкоголем, чтобы он покрыл ягоды, закрыть крышкой и поставить в темное теплое помещение ровно на сутки.

Через сутки в банку долить оставшийся алкогольный компонент, закрыть и снова поставить настаиваться. Второй раз алкоголь с калиной необходимо выдержать не менее двух-трех недель, а лучше – месяц. От срока выдержки алкоголя зависит его вкус и аромат.

Готовую настойку профильтруйте и разлейте по бутылкам или перелейте в графин.

Водка на калине с сахаром

Калиновая водка с сахаром готовится с таких ингредиентов:

• свежевыжатый сок калины – 200 мл;
• сахар – 150 г;
• водка – один литр;
• вода – 250 мл.

По этому рецепту водка с калиной готовится так:

Предварительно необходимо приготовить сахарный сироп. Для этого нужно в теплую воду высыпать сахар и полностью растворить его.

Сахарный сироп остудить и перелить в банку, добавить калиновый сок и водку.

Банку плотно закройте крышкой, хорошо встряхните ее содержимое и поставьте в темное прохладное место для настаивания.

Время приготовления водки на калине – три недели. Перед тем, как разлить алкогольный напиток по более мелким емкостям, банку нужно еще раз хорошо встряхнуть, чтобы сахар полностью растворился.

Калиновая водка с медом

Состав напитка:

• водка – 0, 5 л;
• калина – 500 г;
• мед – 2 ст. л.

По этому рецепту водка из калины с медом готовится так:

Ягоды калины перебрать, поместить в дуршлаг или сито и тщательно помыть под проточной водой.

После этого ягоды выкладывают на чистое полотенце, чтобы они просушились от влаги.

Калину засыпать в стеклянную емкость объемом в 2 л, и залить их алкоголем.

Для приготовления настойки поместить ее в темное теплое место на месяц. Спустя это время в банку или бутылку добавляют мед и еще оставляют на несколько дней.

Процедить готовый напиток, принимать можно в лечебных целях или во время застолья в качестве алкогольного напитка.

Калиновая водка на спирту

В качестве алкогольного компонента можно использовать и разбавленный спирт.

Готовится напиток легко:

Ягоды перебрать, помыть и слегка просушить в духовке.

Калина засыпается в банку, сверху ее заливают спиртом, чтобы он их едва покрывал, настаивается напиток неделю.

Настойку процеживают, при желании разбавляют водой и разливают по мелким емкостям.

Водка на калине — рецепт горькой и сладкой настойки

Вдохновленный и очарованный Львовом, я решил немного углубиться в домашнее приготовление напитков. Хотел начать подобные изыскания с опробованных мною напитков в кнайпах, но некоторые из них я решил приготовить самостоятельно и поделится с вами фоторецептами. Настойку из калины я готовить не собираюсь, так как не очень люблю ее приторный, горьковатый вкус. Но многим он по нраву.

Как известно, калина является очень хорошим средством от многих болезней, в частности простуды и гипертонии. Помню, в детстве, когда я простуживался, бабушка готовила мне чай с калиной, также мне доводилось смаковать варенье из этих ягод – вкуснотища. Собственно, приготовить алкогольную версию этого бесподобного лекарства совсем не сложно. Для приготовления водки на калине в домашних условиях нам понадобятся лишь ягоды и, собственно, водка.

Очень важно! Спелая калина кислая и имеет слегка приторный, горьковатый вкус. Но после первых морозов ягоды становятся более сладкими и теряют свою горечь – в это время как раз и нужно их собрать для нашей настойки.

Для настойки калины на водке лучше использовать ягоды, собранные после первых холодов.

Рецепт водки на калине классический

Для приготовления настойки нам понадобится:

• 0,5 литра водки;
• 0,5 кг ягод калины.

Для настаивания нужно подготовить соответствующую посуду, которую можно герметично закрыть. Для этих целей лучше использовать стеклянную банку или емкость из пищевых металлов примерно на 2 л. Пластик использовать категорически не рекомендую.

Приготовление:

1. Калину нужно перебрать, большие ветки убрать совсем – маленькие можно оставить. После этого готовые ягоды лучше хорошенько промыть и откинуть на дуршлаг, хорошенько просушить на бумажных салфетках или полотенце.
2. Посуду, где будет настаиваться водка, следует хорошо вымыть и просушить.
3. Насыпьте в подготовленную посуду ягоды, но не трамбуйте их.
4. Добавляйте водку, пока она не покроет все ягоды, после чего плотно закройте банку (или другую емкость) и дайте настоятся ей одни сутки.
5. После, долейте оставшуюся водку (а она должна еще остаться) и снова плотно закройте банку.
6. В таком виде калина должна настаиваться минимум 2-3 недели, а лучше месяц, так как от срока выдержки будет зависеть ее качество. Место выдержки должно быть темным и прохладным.
7. После, готовую настойку профильтруйте через марлю и разлейте по бутылкам или графинам.

Можно еще собрать оставшийся жмых калины и хорошенько его отжать, а получившуюся жидкость добавить в настойку. Если напиток будет использоваться исключительно в лечебных целях, то ягод можно добавить больше, даже по самое горлышко посудины. Но помните, что у калины специфически запах и вкус. Такую калиновую настойку можно использовать для лечения простуды, гипертонии, легочных заболеваний, а также при нервных расстройствах. Разумеется, злоупотреблять не стоит – максимум 50 грамм в день. Также можно сделать сладкую настойку, это чтоб наверняка.

Рецепт водки на калине с сахаром

Сладкая настойка калины делается немного по-другому. В каком-то смысле это обычная наливка.

Нам понадобится:

• 200 мл свежевыжатого сока калины;
• 150 грамм сахара;
• 1 л водки;
• 200 мл воды.

Процесс приготовления следующий:

1. Сначала сделайте сахарный сироп: разбавьте сахар в стакане теплой воды;
2. Перелейте охлажденный сироп в банку, добавьте туда водку и сок калины;
3. Плотно закройте емкость и хорошенько ее встряхните, после чего поставьте в темное, прохладное место;
4. Настаивать наливку из калины стоит минимум 3 недели, иногда можно встряхивать банку, чтобы окончательно растворился сахар.

В принципе, ни чего сложно нет и испортить напиток вряд ли получится. Еще я нашел рецепт домашней водки на калине с медом: его нужно брать столько же, сколько и ягод калины (0,5 кг). Ягоды нужно перебрать, помыть, высушить, помять и протереть через сито. Затем залить водкой и добавить мед. Настаивать снова-таки 2-4 недели. Уверен, получится что-то лучшее, чем обычная водка.

Еще можно готовить калину на спирту и самогоне, там немного другая специфика, но в целом напитки похожи. Если вы заядлый самогонщик, то вам подойдут именно рецепты для самогона или спирта.

Домашний рецепт настойки водки на калине

Калина является отменным профилактическим средством от множества недугов — особенно хорошо она справляется с простудными заболеваниями и повышенным давлением. Для поклонников спиртных напитков можно приготовить алкогольный вариант этого целебного средства. Для классического рецепта потребуются только свежие ягоды и хорошая водка. Готовая настойка имеет привлекательный рубиновый оттенок и приятный аромат ягод. Ее можно пить не лишь ради удовольствия — в умеренных дозах такой продукт хорошо почистит сосуды и прогонит бессонницу. Да и процесс приготовления нельзя назвать сложным — нужно будет просто собрать ягоды в нужное время года и залить их водкой. К тому же данная водка отлично повышает аппетит.

Особенности приготовления

Нужно подготовить чистую двухлитровую емкость (бутылку или банку). В качестве спиртовой основы, помимо водки, подойдет разведенный водой примерно до 40% этиловый спирт, чистый самогон (без какого-либо запаха) или обычный коньяк. Сахар в рецепте можно по желанию сменить на мед. Для приготовления могут также понадобится:

• водка (самогон или спирт) – 0,5 литра;
• свежие ягоды калины – 0,5 кг;
• сахар (мед) – по своему усмотрению.

Для приготовления такого напитка ягоды лучше собрать сразу после первых морозов. Именно в это время плоды калины приобретают сладость, утрачивая специфический и не очень приятный горьковатый привкус. В такое время года идеально собирать ягоды для домашней водки. Другой вариант – положить ягоды на три часа в морозилку, чтобы они потеряли горечь.

Рецепт классический

Для настойки лучше всего выбирать ягоды покрупнее. Ягоды хорошо перебираются, промываются в большом количестве воды и просушиваются. Далее калина перекладывается в банку — она должна занять половину объема. Далее следует сверху залить водку — так, чтобы она полностью покрыла ягоды. Емкость закрывается плотной крышкой и помещается в затемненное и теплое место. Спустя сутки в емкость нужно будет влить остатки водки и настаивать ее еще месяц.

Чем дольше средство будет настаиваться, тем полезнее оно станет. Уже через месяц напиток можно профильтровать и дегустировать (дольше — лучше). Такая водка может немного горчить, но, вместе с тем, обладать очень приятным, терпковатым привкусом. Этот напиток отлично подойдет к любому торжеству и застолью.

Рецепт с сахаром

Сладкая водка на калине готовится немного иначе. Ее еще можно назвать обыкновенной клюквенной наливкой.

• калиновый сок (свежеотжатый) — 200 мл;
• сахар — 150 грамм;
• водка — 1 литр;
• вода — 200 мл.

Для начала нужно будет приготовить сахарный сироп: разбавить сахар в стакане теплой воды. Далее сироп надо охладить и вылить его в банку, добавляя туда же водку и калиновый сок. Емкость нужно плотно закупорить, а затем хорошо встряхнуть, после чего поставить банку в прохладное место. Данная водка должна настаиваться не менее трех недель. Время от времени банку лучше встряхивать, чтобы растворить остатки сахара внутри.

Рецепт с медом

Данный рецепт имеет на выходе напиток с более мягким вкусом и волшебным ароматом. Два килограмма свежих и крупных ягод калины нужно перебрать, вымыть и высушить. Калина складывается в большую банку. Туда добавляются 0,5 литра хорошего коньяка (водки) и кладут 0,5 кг липового меда. Далее в банку вливают 1,5 литра кипяченой воды и плотно закрывают крышкой. Настой держится в прохладном и темном месте 1,5 месяца, а затем фильтруется при помощи марли. Полученный продукт разливают по бутылкам и пьют совсем небольшими порциями — для целебного действия.

Полезное воздействие этого напитка на организм восхищает. В умеренных количествах водка на калине укрепляет организм и повышает иммунитет. Если сделать более концентрированный напиток, добавляя в него больше ягод, он получит более горький привкус, но приумножит свою пользу. Чтобы предотвратить возникновение простуды потребуется всего 50 мл такой водки за сутки. Также калину можно готовить и на самогоне, но такой рецепт будет иметь немного иную специфику. В любом случае, подобный алкоголь укрепит Ваше здоровье и поднимет настроение.

Что еще можно приготовить из калины?

Из чего еще можно сделать настойку?

8 рецептов в домашних условиях

Терпкие плоды калины издавна используют для приготовления морсов, джемов, вин, ликеров, горьких и сладких настоек. Благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов в ярких красных плодах напитки из них получаются не только ароматными, но и полезными.

Советы перед стартом

1. В качестве алкогольной базы можно использовать водку или самогон (спирт). В первом случае напиток получится мягче и приятнее на вкус, во втором – будет обладать максимумом целебных свойств благодаря более интенсивной вытяжке из плодов.

2. Если хотите сделать терпкую настойку, соберите калину (лучше дикую) в сентябре, сразу после вызревания. Если заготовить ягоду позже – после первых морозов, она избавится от горечи и специфического привкуса, а сам напиток получится более нежным.

3. Можно использовать сырье из морозилки, предварительно дав ему подтаять, или подвяленные (высушенные) в духовке плоды.

4. Перед настаиванием калину очищают от веточек и моют, но не давят (если это не оговорено рецептом).

Простой рецепт калиновой настойки

Для лечебных целей выдержанную в спирте ягоду можно подавить, а выжатый сок добавить к готовому напитку для большей концентрированности. Чтобы смягчить вкус, можно подсластить сырье, смешав ягоды с сахаром (200 г), или добавить мед (1 ст. л.) в настой. С помощью обжаренной на сковороде дубовой щепы (1 ст. л.) напитку придают коньячные ноты (добавляют к плодам перед настаиванием).

Ингредиенты

1. Плоды калины – 500 г

2. Водка – 500 мл

Метод приготовления

1. Выложить ягоды в литровую стеклянную банку, залить водкой.

2. Закрыть емкость крышкой, дать настояться в темном прохладном месте до 3–4 недель.

3. Процедить настой, дегустировать.

Рецепт калиновой настойки с сиропом

Ингредиенты

1. Вода – 200 мл

2. Сахар – 150 г

3. Плоды калины – 500 г

4. Водка – 500 мл

Метод приготовления

1. Выложить плоды в стеклянную емкость.

2. Сварить густой сироп из воды и сахара, дать немного остыть, залить им ягоду.

3. Заполнить оставшееся место в банке водкой, хорошо перемешать.

4. Настоять массу в темноте 1 месяц.

5. Профильтровать напиток через марлю, подсластить по вкусу, дать отдохнуть 3–4 суток.

Рецепт калиновой настойки со специями

Ингредиенты

1. Ягоды калины – 300 г

2. Сахар – 200 г

3. Водка – 1 л

4. Бадьян – 1–2 звездочки

5. Перец душистый (розовый) – 5–7 горошин

6. Анис – щепотка

Метод приготовления

1. В 2-литровую емкость выложить плоды, специи и сахар.

2. Дать смеси настояться 3–4 дня до появления сока.

3. Залить массу алкоголем, закрыть крышкой.

4. Выдержать 1 месяц, процедить.

Рецепт калиново-айвовой настойки

Вместо айвы можно использовать яблоки, а вместо свежих ягод – замороженные. Готовую настойку осветляют выжатым лимонным соком.

Ингредиенты

1. Ягоды калины – 250 г

2. Плоды айвы – 250 г

3. Мед – 200 г

4. Водка – 700 мл

Метод приготовления

1. Плоды айвы нарезать на четвертинки, извлечь семена.

2. Калину ссыпать в банку, размять до появления сока.

3. К ягодной массе добавить нарезанную айву, залить массу водкой.

4. Дать смеси настояться 2 недели на свету, добавить мед, хорошо перемешать.

5. Выдержать напиток еще 7 суток, регулярно встряхивая емкость.

6. Дважды профильтровать настой через марлю, перелить в бутылку, поместить в холод для хранения.

Рецепт калиново-облепиховой настойка

По аналогии готовят напиток с ягодами черемухи, черноплодной рябины, черной смородины, малины (можно с несколькими видами сразу). Помимо перца, для ароматизации можно использовать другие пряности: гвоздику, бадьян, анис.

Ингредиенты

1. Ягоды калины – 150 г

2. Плоды облепихи – 150 г

3. Водка – 500 мл

4. Перец черный горошком – 20 г

5. Мед – 1 ст. л.

Метод приготовления

1. Вымытые плоды калины и облепихи немного подвялить на солнце.

2. Пересыпать ягоды в банку, залить водкой, закрыть крышкой.

3. Выдержать смесь 7 суток в темноте.

4. Добавить в напиток мед и специи, настоять еще 1 неделю, профильтровать.

Рецепт калиновой настойки на коньяке с медом

Напиток можно принимать по 1 ст. л. за 10 минут до еды для стабилизации давления, улучшения пищеварения, устранения отеков.

Ингредиенты

1. Ягоды калины – 2 кг

2. Коньяк – 500 мл

3. Вода родниковая – 1,5 л

4. Мед жидкий/растопленный – 500 г

Метод приготовления

1. Плоды выложить в банку, залить коньяком.

2. Добавить к ягодной массе мед и воду, перемешать.

3. Закупорить банку, оставить в темном месте на 5–6 недель, процедить.

Рецепт настойки на калиновом соке

Ингредиенты

1. Свежий сок калины – 400 мл

2. Спирт – 1 л

3. Сахар – 300 г

4. Вода – 400 мл

Метод приготовления

1. Воду разогреть в кастрюле, растворить в ней сахар, после закипания варить сироп 5–7 минут.

2. Перелить сладкую жидкость в стеклянную емкость, добавить калиновый сок и спирт, тщательно перемешать.

3. Плотно закрыть емкость, дать смеси настояться 3–4 недели при комнатной температуре, процедить.

Рецепт смородиновой калиновки

Ингредиенты

1. Ягоды калины – 200 шт.

2. Листья смородины – 100 шт.

3. Водка – ½ л

4. Сахар – 1 стакан

5. Вода – 1 стакана

Метод приготовления

1. Из 1 ст. сахара и 1 ст. воды сварить сироп.

2. Листья проварить в воде 5–7 мин., процедить.

3. Ягоды потолочь, смешать с сахарным сиропом и смородиновым отваром, залить водкой.

4. Закупорить емкость, оставить в холоде на 30 суток.

Актуальность: 01.05.2020

Метки: Ликеры, Наливки, Настойки, Рецепты настоек

Настойка из калины на водке: полезные свойства

Какую пользу можно извлечь из терпко-кислых ягод калины с характерной горчинкой? Плоды растения обладают разнонаправленным целебным действием, поэтому их активно используют в народной медицине. Из калины можно готовить вкуснейшие безалкогольные напитки, варенье, морсы. Полезные свойства имеет настойка калины на водке или спирту. Кроме того, калиновая настойка отлично подходит в качестве десертного алкогольного напитка к любому торжеству. У неё приятный терпкий вкус и удивительный аромат. Калина перебивает запах спирта полностью, поэтому пить настойки из этой ягоды легко и приятно.

Выбрать рецепт и самостоятельно сделать алкогольный напиток или лекарственный препарат на основе калины совсем нетрудно. Настаивать можно не только на спирту и водке, но даже на коньяке или домашнем самогоне. Процесс приготовления прост в исполнении, но поскольку зелье должно настаиваться в течение нескольких недель, желательно готовить большие объемы, впрок.

Полезные свойства настоек из калины

В спелых ягодах красной калины невероятное количество ценных веществ и витаминов. При длительном настаивании алкоголь перенимает полезные свойства плодов. Издавна настойка из калины на водке в народной медицине применяется как противовоспалительное, противопростудное, жаропонижающее, противокашлевое средство.

В калине очень много витамина С, поэтому лекарственные средства из ягоды стимулируют обильное потоотделение, укрепляют иммунитет, активизируют защитные силы организма, способствуют выведению токсинов из организма. Соблюдая рекомендованную врачами дозировку калину на спирту можно принимать как для лечения, так и для профилактики простудных заболеваний.

Полезные свойства эликсира проявляются не только в борьбе с острыми респираторными и вирусными заболеваниями. Настойки на водке из калины, сделанные по специальным рецептам, рекомендуется принимать при гипертонии, заболеваниях пищеварительной системы, для предупреждения возникновения атеросклероза.

Спиртовые и водочные настойки на ягодах калины оказывают благоприятное воздействие на работу нервной системы, обладают мягким успокоительным свойством, помогают избавиться от бессонницы. Широкий спектр применения нашли лекарственные снадобья на калине и коре растения в лечении воспалительных заболеваний мочеполовой системы. Кроме того, их рекомендуют принимать для нормализации общего метаболизма.

Калина на спирту

Базовый рецепт калиновой настойки на спирту лишних компонентов не содержит. Для приготовления эликсира нужны только свежие ягоды и чистый медицинский спирт.

Плоды для начала срывают с кистей, перебирают, моют, подсушивают. Высыпают в удобную стеклянную емкость, заполняя её на 2/3 объема. Полностью заливают спиртом, закрывают плотной крышкой.

Настаивают лечебный напиток в течение 2 недель в темном теплом месте, после чего процеживают, разливают в тару небольшого объема, укупоривают. Хранят настойку, сделанную по этому рецепту, в прохладном месте. Принимают по назначению, не превышая рекомендованной нормы.

Калина на водке

В домашних условиях можно приготовить настойку калины на водке с целью получения десертного алкогольного напитка. Пропорции ингредиентов, приведенные ниже, подходят как раз для такого случая. Если же нужно, чтобы полезные свойства алкоголя стали сильнее, количество ягод в рецепте нужно увеличить вдвое. В этом случае напиток приобретет характерную горечь и резкий запах. Пить такой эликсир можно не более 50 мл в день.

Рецепт калиновой водки:

1. Ягоды (500 г) высыпать в простерилизованную, сухую стеклянную емкость.
2. Залить водкой так, чтобы жидкость покрыла плоды на 2-3 см.
3. Банку плотно закрыть и оставить на сутки в теплом месте.
4. На следующий день добавить алкоголь. Общее количество водки на указанную порцию калины должно составлять 500 мл.
5. Закрыть емкость и настаивать напиток 4 недели в теплой кладовой. При желании калиновую водку можно настаивать и дольше ? чем больше выдержка эликсира, тем больше в нем полезных свойств, сильнее аромат, насыщеннее вкус.

Если калиновую водку готовят не с целью лечения, спиртовой раствор процеживают, фильтруют и только затем наливают в чистую бутылку. Целебный эликсир достаточно просто процедить.

Настойка коры калины

В коре растения содержится вещество вибурнин. Благодаря ему лекарственные препараты из коры калины обладают кровоостанавливающим, антисептическим, болеутоляющим, сосудосуживающим действием. Настои применяют при маточном кровотечении, обильных менструациях, климаксе, гинекологических заболеваниях, в послеродовой период.

Жидкий экстракт готовят по рецепту из растертой в порошок коры и 70% медицинского спирта в пропорции 1:1. Выдерживают в теплом месте 5 дней, процеживают.

При маточных кровотечениях делают спиртовую настойку из измельченной коры калины в соотношении 10:1. Для снятия сильных болей во время месячных эликсир готовят в пропорции 20:1. Принимают по 30-40 капель до еды дважды в день.

Настойка ягод калины с рябиной и чесноком

По этому рецепту нужно взять:

• Калина ? 100 г.
• Рябина ? 50 г.
• Свекольный сок ? 50 мл.
• Чеснок ? 50 г.
• Мед ? 150 г.
• Водка ? 200 мл.

Все компоненты смешивают в одной емкости, заливают алкоголем. Настаивают в закрытой банке 2 недели без доступа света, в тепле. Перед применением процеживают.

Такая настойка полезна при гипертонии, отеках. Принимают эликсир по 1 ст. л. до еды 3 раза в день.

Настойка из ягод калины с айвой

Ингредиенты:

• Калина ? 0,5 кг.
• Айва ? 0,5 кг.
• Мед ? 200 г.
• Лимон ? 1 плод.
• Водка ? 800 мл.

Из айвы удаляют косточки, мякоть натирают на терке. Ягоды калины давят скалкой.

Стружку айвы и кашицу из калины смешивают в стеклянной банке, заливают водкой. Настаивают в теплой комнате на свету 14 дней.

Потом в настой добавляют мед. Тщательно перемешивают и выдерживают ещё неделю в закрытой таре. Чтобы мед полностью растворился, раствор время от времени взбалтывают.

Когда напиток будет готов, в него добавляют лимонный сок, процеживают и разливают по чистым сухим бутылкам. Хранят в холодильнике.

Противопоказания

Независимо от рецепта приготовления, настойку калины на спирту или водке нельзя принимать женщинам во время беременности и в период лактации. Не рекомендуется без предварительной консультации с врачом использовать калину в лечении людям, страдающим гипотонией.

Противопоказанием к применению спиртовых и водочных настоев на ягодах калины являются болезни почек, подагра. Осторожность в отношении препарата следует проявлять людям с повышенной свертываемостью крови, склонностью к образованию в кровеносных сосудов тромбов. Если настойки калины применяются в лечении гипертонии, нужно постоянно следить за артериальным давлением.

Водка на калине-рецепт настойки в домашних усовиях

Правильно приготовленную настойку на калине можно пить не только для удовольствия. В умеренных количествах напиток помогает при гипертонии, бессоннице и очищает сосуды. Рецепт простой, для приготовления нужно просто собрать ягоды в нужный момент и залить крепким спиртом. Домашняя водка на калине усиливает аппетит, а терпкий вкус и легкая горечь нашли своих почитателей.

Следует заранее подготовить 2-литровую емкость (бутылку или банку).Помимо покупной водки подойдет этиловый спирт, разбавленный водой до 40-45%, очищенный самогон (без запаха) или дешевый коньяк. Сахар можно заменить жидким медом.

Состав:

• водка (самогон, спирт) — 0,5 л;
• ягод калины-0,5 кг;
• сахар (мед) — по вкусу.

Для настойки калины лучше собирать ягоды сразу после первых заморозков, в это время плоды становятся сладкими и теряют неприятный, горький вкус.Как вариант, поместите ягоды в морозильную камеру на 2-3 часа.

Рецепт водки на калине

1. Убрать калину с гроздей, перебрать, удалить поврежденные и незрелые плоды. Вымойте подходящие ягоды и дайте стечь воде.

2. Калину высыпать в банку (бутылку).

3. Добавьте водку (спирт) так, чтобы спиртовая основа покрывала ягодный слой не менее чем на 2-3 см.

4. Плотно закрыть пробкой или крышкой. Оставить на сутки.

5. Долейте оставшийся спирт и плотно закройте.

6. Настаивать водку на калине 30 дней в темном помещении при комнатной температуре. Раз в 5 дней взбалтывать.

7. Напиток процедить через марлю, ягоды хорошо отжать (больше не нужно). По желанию можно добавить мед или сахар (по вкусу). Перемешивайте, пока подсластитель полностью не растворится.

8. Разлить по бутылкам для хранения и плотно закрыть. Вдали от прямых солнечных лучей срок хранения настойки калины в домашних условиях составляет до 3 лет.Крепость 32-34 градуса. Если есть осадок или помутнение, процедить через вату.

В лечебных целях можно приготовить концентрированную настойку, добавив еще ягод калины, но тогда напиток будет иметь резкий горький вкус и резкий запах. Для профилактики заболеваний принимать максимум 50 мл в сутки.

Клюквенная водка Higbush с Sweetfern

Клюквенная водка Highbush — это любовное письмо моим друзьям-собирателям, живущим и из Восточной Европы.В России (и, вероятно, в других регионах) клюква высокорослая известна как калинка, и, по крайней мере, по моему опыту, если вы спросите кого-нибудь из Восточной Европы, что лучше всего делать с клюквой высокорослой, он, вероятно, упомянет водку. . Каждый. Одинокий. Время.

Самое смешное, что европейская клюква высокорослая отличается от той, что я собираю, я должен сказать, отличается от той, которую я ем. Клюква высокорослая, для всех кулинарных целей и целей, бывает двух разных вкусов: терпкая, яркая на вкус высокорослая клюква и высокорослая клюква с таким отвратительным вкусом. -А если мокрая собака тоже очень горькая.

Причина (подробнее см. В моем вводном посте о высокорослой клюкве здесь) в том, что существует несколько разных видов высокорослой клюквы. Местная североамериканская клюква высокорослая (Viburnum trilobum и др.) Имеет приятный вкус. Местная европейская клюква высокорослая (Viburnum opulus) имеет ужасный вкус.

Я могу рассказать вам, как обрабатывать клюкву высокорослую, и много чего с ней делать. Я могу сказать вам, когда и где мне нравится собирать их.Я не могу никому рассказать или объяснить, почему, из любви к приятным на вкус вещам, можно есть (или пить) любой съедобный продукт, сделанный из европейской высокорослой клюквы.

Я также могу сказать вам, что эта клюквенная водка (она будет немного похожа на клюквенный шнапс) великолепна, и она станет хорошим закуском после обеда и предметом разговора, который можно обсудить за столом.

По сути, это простая мацерация: возьмите клюкву с высокой кустовой, положите ее в банку с водкой и некоторыми специями (здесь я использую орешки из папоротника) и добавьте немного меда по вкусу (цветочный профиль вкуса намного лучше, чем у сахара).После этого вы можете оставить банку в шкафу на пару месяцев, пока на улице не станет холодно — время для подогрева напитков. Пейте его в небольших стаканах как дижестив, в теплом или в холодном виде.

Свитферн

Сладкий папоротник с ароматными орешками.

Забегая в сторону, такие мацерированные спирты — отличное место, чтобы попробовать некоторые из ваших диких специй, особенно сильных. Здесь я использую орешки сладкого папоротника, чудесно ароматные семена Comptonia peregrina , которые, как раз случайно, растут рядом с высокорослой клюквой в некоторых местах, которые я собираю.

Если у вас есть доступ к сушеным фруктам Myrica gale / sweet gale, они тоже отлично подойдут. Вы также заметите, что здесь есть корица и гвоздика в небольших количествах — не пропускайте их. Небольшое количество добавит приятный костяк и хорошо сочетается с папоротником.

Клюквенная водка Highbush со сладким папоротником

Клюквенная водка со специями и медом — это вкусная закуска в русском стиле.

Время подготовки 5 минут

Мацерация 90 дней

Курс: закуски, напитки

Кухня: американская, русская

Ключевое слово: клюква высокорослая

Состав

• 1.5 фунтов черной малины или других ягод
• 8 сушеных орешков из папоротника или 1-2 чайных ложки измельченных сушеных орешков *
• Бутылка 750 мл приличной водки не слишком дешево, не слишком дорого *
• 1/2 стакана меда с мягким вкусом или по вкусу
• 1/2 дюйма корицы
• 2 зубчика

Инструкции

• Хорошо перемешайте половину меда и водки. Попробуй это. Если вы думаете, что хотите более сладкого, добавьте остаток меда. Добавьте в водку орешки сладкого папоротника, если хотите, чтобы они были более сильными, предварительно растолочь их в ступке.Добавьте корицу и гвоздику, не измельчая их.

• При необходимости отделите клюкву от стеблей и осмотрите ее на предмет мусора. Осторожно мойте ягоды в крайнем случае, если они грязные или песчаные, что возможно, но редко, по моему опыту.

• Залейте ягоды водочно-медовой смесью на несколько месяцев (я бы посоветовал хотя бы 2-3) в нереактивной емкости в темном прохладном месте.

• Время от времени пробуйте мацерацию, чтобы проверить, как она продвигается.

• Когда вы будете довольны вкусом, процедите, не нажимая на ягоды, затем разлейте ликер в бутылки.

Примечания

* Что-то вроде E и J здесь нормально, только не используйте разбавитель для нижней части ствола.

Можно приготовить из замороженных ягод калины вино

Вино от Калины отличается оригинальным ароматом и слегка терпким вкусом.

При умеренном употреблении укрепляет иммунную систему и содержит много полезных для здоровья витаминов и микроэлементов.

Вино из Калины в домашних условиях — основные принципы приготовления

Процесс приготовления вина из калины состоит из трех этапов: закваски, процеживания, брожения и осветления вина.

Заготовка ягод. Калина снимается с веток, перебирается, вымешивается и выливается в банку, где будет бродить будущее вино. Добавьте сахар по рецепту и влейте воду. Горлышко емкости перевязывают марлей и оставляют в тепле на три дня.

Штамм и ферментация. Содержимое банок профильтровано, хорошо отжата масса из ягод. Перелейте жидкость в чистую стеклянную емкость и добавьте воды. Сахар, в отличие от воды, добавляется в три этапа. Первую порцию заливают сразу после перколяции. Сколько сахара спать, зависит от того, какое вино вы планируете делать, десертное, столовое или ликер. Второй раз всыпают сахар через три дня, через это же время добавляют последнюю порцию сахара. Емкость для брожения закрывают крышкой с гидрозатвором или резиновой перчаткой, предварительно сделав в ней прокол иглой.Вино оставляют бродить примерно на месяц. За это время его первый раз сливают с осадка и переливают в другую емкость.

Ясность. Банки закрывают пластиковыми крышками и оставляют на месяц для отстаивания и осветления. Затем с помощью тонкого резинового шланга вино разливается по бутылкам, плотно закупоривается пробками и вывозится в подвал.

Экспериментируя с разными сочетаниями калины и других ягод, можно получить из калины разные оттенки вкуса вина.

вода — 1 л 700 мл;

1. Очистить Калину от веток, пройтись по ним и промыть. Ягоды натереть в однородную массу и переложить в стеклянную банку. Добавьте 100 г сахара, неполный стакан воды и изюм. Горлышко сложенных в несколько раз банок перевязать марлей и оставить бродить на три дня на жаре.

2. Как только пена появится на поверхности, процедите вино, перелейте в новую емкость и долейте оставшуюся воду. Каждые три дня добавляем сахар в равных пропорциях еще два раза.На горловину банки наденьте резиновую перчатку, проткните иглой один палец. Банку поставить в темное место, где постоянно держится температура около 25 градусов. Добавьте в емкость сахар следующим образом: слейте литр жидкости, растворите в ней сахар и вылейте обратно.

3. Через месяц процесс ферментации будет завершен. Тщательно слейте вино, не мешая осадку, и разлейте по бутылкам. Настаивайте вино не менее месяца в погребе.

Рецепт 2.Вино десертное из Калины в домашних условиях

ягод калины — два кг;

1. Снимаем с веточек ягоды калины, перебираем, убираем мусор и, не смывая, вымешиваем. В ягодную массу всыпать 100 г сахара и растирать до растворения. Оставьте смесь теплой на три дня.

2. Выдержав трое суток, ягодную смесь, которая начала заквашивать, процеживают, отжимают массу из калины и разбавляют водой. Разливаем в бутылки, наполняя их на 2/3.Всыпать сахар из расчета 100 г на литр сока. Закрываем банку крышкой с гидрозатвором.

3. Как только сок перестанет блуждать, снова посыпьте сахаром в том же количестве. Сахар добавляют несколько раз, пока вы не израсходуете 400 г сахара на литр сока, учитывая количество сахара, которое было добавлено в измельченные ягоды.

4. После завершения брожения убираем бутылку в теплое темное место на 14 дней. Затем вино аккуратно сливаем, чтобы осадок не поднимался, и разливаем по бутылкам.Бутылки-ловушки хранятся в подвале.

литра спирта или водки;

полтора килограмма сахара;

1. Отделите листья от веточек и залейте их кипятком. Через полчаса воду сливают. Делаем это для того, чтобы убрать горечь.

2. Засыпаем ягоды в стеклянную тару, добавляем полкилограмма сахара и перемешиваем.

3. Колпачок плотно закрыть крышкой и оставить в тепле на три дня. Добавляем спирт или водку.Он должен покрывать ягоды минимум на два сантиметра. Снова закройте крышкой и постояйте десять дней в месте, куда падают солнечные лучи.

4. В кастрюлю налейте пол-литра воды и растворите в ней килограмм сахара. Отправляем на плиту, доводим до кипения и варим на слабом огне пять минут. При этом постоянно помешивайте и снимайте с поверхности белую пену. Охладите сироп до комнатной температуры.

5. Добавить к настойке из калины сироп и перемешать. Полученную смесь настаивают месяц в теплом темном месте.Каждые три дня жидкость встряхивают. Готовый ликер процедить, разлить по бутылкам и плотно закрыть крышками. Хранить спиртное в погребе можно три года.

Рецепт 4. Вино королевское розовое из Калины в домашних условиях

свежих ягод калины — 900 г;

спелых банана и изюма — 450 г;

кислота лимонная — 3 г;

пектиновый фермент и винные дрожжи — 5 г. каждый.

1. Снять с веточек ягоды калины, перебрать, залить крутым кипятком и оставить на 20 минут.Затем ягоды размять, отжать и слить жидкость. Сок калины наливают в большое ведро.

2. Изюм измельчить на мясорубке. Добавьте его в ведро с соком и залейте литром кипятка. В кастрюлю налейте пол-литра воды, растворите в ней сахар и доведите смесь до кипения. Добавьте сироп в сусло.

3. Бананы очистить, нарезать крупными кусочками и залить пол-литром воды. Поставить на плиту, довести до кипения и варить на слабом огне 25 минут.Отфильтровать отфильтрованную жидкость из бананов в сусло. Остудить до двадцати градусов, добавить кислоту, фермент и разведенные дрожжи. Накрыть крышкой и оставить бродить в тепле на три дня. Взбалтывать каждые два дня.

4. Процедить и растворить сусло в стеклянной посуде. Залейте плечи холодной кипяченой водой. Закройте его крышкой с гидрозатвором. По окончании брожения слить вино из осадка. Слейте воду, пока вино не станет прозрачным. Вы можете употреблять это вино через год.

Рецепт 5. Настойка калины на меду в домашних условиях

мед и коньяк — по 500 мл.

1. Отделить от веток ягоды калины, удалить гнилые плоды и мусор и промыть. В 3-х литровую стеклянную емкость залейте калину на половину объема, влейте мед и коньяк. Налейте в банку доверху охлажденную кипяченую воду. Плотно закрыть крышкой и настоять в теплом месяце, периодически встряхивая жидкость.

2. По истечении этого времени настойку сливают, фильтруют и разливают по бутылкам. Закрываем пробки и отправляем в погреб на хранение.

Рецепт 6.Ликер из калины с лимоном в домашних условиях

350 г ягод чашечки;

сироп сахарный — 150 г;

1. Удалить с веток ягоды калины, удалить испорченные плоды и мусор, промыть и обсушить. Вылить в литровую стеклянную емкость, взбить пестиком и влить водку. Настаивать неделю в темном прохладном месте. Затем процедите через мелкое сито.

2. В процеженную жидкость добавить сок лимона и сахарный сироп. Настаивать 14 дней, снова процедить и пропустить через фильтр из марли и ваты.Разлить по бутылкам и отправить на хранение в подвал.

Рецепт 7. Настойка из калины и облепихи в домашних условиях

ягод калины — три кг;

сахар — два стакана;

— это два литра.

1. Ягоды калины и облепихи снимаем с веток, убираем мусор и гнилые плоды. Ягоды промываем, отбрасываем на дуршлаг и присыпаем чистым полотенцем, чтобы они немного подсохли. Затем заливаем ягоды в подготовленные сухие банки.Залейте их водкой и оставьте на две недели настояться.

2. Жидкость сливают из банок и помещают в темное место. Ягоды в емкостях засыпают сахаром, закрывают крышками и хорошо встряхивают. Оставить ягоды с сахаром на 14 дней. За это время образуется сироп, который сливают и смешивают с настойкой на спирте. Готовый напиток разливается по бутылкам и плотно закрывается пробками. Настойку храним в подвале.

полтора килограмма калины красной;

водки столько же, сколько сока из ягод;

три зуба баджана;

чайная ложка розового перца.

1. Снимите ягоды калины с веток, сложите их в банку, засыпьте сахаром и оставьте, чтобы ягоды пустили сок. Время от времени помешивайте, пока сахар полностью не растворится.

2. Выдавить сок в бутылке и добавить столько же водки. Добавьте розовый перец и ванночку.

3. Настаиваем напиток около двух месяцев, периодически встряхивая. Затем процедите ликер и разлейте по бутылкам. Хранить напиток можно в подвале или холодильнике.

ягод калины — 200 шт .;

листа смородины — 100 шт .;

500 мл воды и водки.

1. Удалите ягоды с веток, удалите гнилые плоды и мусор, откиньте их на дуршлаг и промойте под проточной водой. Положите их на чистое полотенце и обсушите. В сотейник налить воду, растворить в ней сахар и варить на слабом огне пять минут.

2.Калину растолочь, выложить в кастрюлю и влить сироп. Добавьте сюда промытые листья.Поставить на огонь и варить на слабом огне минут пять. Полученную смесь остудить, процедить и смешать с водкой. Разлить по бутылкам, закрыть пробками и отправить на хранение в подвал или холодильник.

сок калины — 200 г;

1. Ягоды калины снимают с веточек, перебирают, промывают, выкладывают на полотенце и сушат. Затем убираем калину через сито. Полученный сок процеживают. Из сахара и воды приготовить сироп и смешать его с соком калины.Вместо сиропа можно использовать мед.

2. Натираем цедру одного лимона, вливаем в Калиновый сок, вливаем водку. Закрываем емкость и оставляем на две недели. Жидкость периодически взбалтывают.

3. Протереть фильтр через марлю, разлить по бутылкам и закрыть пробками. Желательно использовать его в том же году.

Вино из Калины в домашних условиях — советы виноделов

• Из калины можно выжать сок ручной соковыжималкой.Оставшуюся мякоть протирают через сито и выбрасывают.
• Чем больше сахара вы добавите в вино, тем оно будет крепче и слаще.
• В помещении, где происходит брожение, температура воздуха должна быть от 18 до 27 градусов. Если температура будет слишком низкой, процесс брожения остановится, при высокой — дрожжи погибнут, и не успеют переработать сахар в спирт.
• Ягоды содержат очень мало бактерий винного брожения, поэтому, делая вино из калины, рекомендуется добавить горсть изюма.
• Чтобы вино из Калины в домашних условиях не потеряло свой неповторимый вкус и аромат в течение нескольких лет, необходимо соблюдать правила хранения. Бутылки с вином кладут горизонтально в холодильник или комнату, где температура не превышает пяти градусов тепла.

© 2012-2018 «Женское мнение». При копировании материалов ссылка на источник обязательна!

Главный редактор портала: Екатерина Данилова

Электронная почта: [электронная почта защищена]

Редакция: +7 (965) 405 64 18

Калина.Настоянная водка — лекарство или алкогольный напиток?

Калина обыкновенная — кустарник (реже дерево), достигающий 4 метров в высоту. Калина любит тенистый влажный лес, но хорошо приживается в парках и садах. Цветет ярко-белыми гроздьями мелких цветочков.

Красный снежок, калина созрела

Кстати, цветы калины на Руси были символом девичьей красоты, чистоты, невинности, а цветы раннего лета украшали дома во время свадеб. И Калина считалась символом замужней женщины, ее нелегкой судьбы, символом материнства.Такому, казалось бы, ничем не примечательному растению посвящено огромное количество стихов, легенд, пословиц. Итак, издавна считалось, что когда семья переезжает в новый дом, хозяин первым делом должен посадить под окнами куст калины, иначе в доме будет счастье. А когда женщина ждет ребенка, из веточек калины нужно сделать мелодию и можно ночью играть на этой дудке. Тогда непременно мальчик! Что ж, в последнем случае понятно, что это не более чем красивое поверье, но использование клюквы при лечении и профилактике многочисленных заболеваний более чем надежно.

Калина в народной медицине

Так когда и как бывает Калина? Настоянная водка — пожалуй, один из самых популярных рецептов народной медицины. Также используются отвары коры или ягод. Настоянная на клюкве водка используется для снижения артериального давления, поддержки иммунной системы в качестве витаминного напитка, а также для лечения простудных заболеваний.

Лечебные свойства клюквы известны с XVI века. Упоминания рецептов из ягод и коры калины найдены в книгах травников Киевской Руси.Поздней осенью в садах, лесах и парках Калина красовалась алыми кистями. Кстати, это не только радость для глаз окружающих, но и прекрасная еда для снегирей и других птиц.

Рекомендуется

Что делать, если у вас потрескалась кожа на руках?

Каждый из нас хоть раз в жизни сталкивается с небольшой, но очень, когда трещина на коже на руках. В это время появляются раны разного размера, которые болят и доставляют неудобства, особенно при контакте с водой или моющими средствами….

Настоянная водка готовится зимой после первых заморозков. Калину раннего урожая не собирают, так как ягоды не успевают потерять горечь. Едет она сразу после заморозков. Вы только должны помнить, что это скорее лекарство, а не алкогольный напиток, его нужно применять крайне экономно.

В малых количествах как лекарство, в больших — яд!

Итак, Калина (настоянная водка) готовится следующим образом. Вам понадобится стеклянная плотно закрытая тара.Сумма значения не имеет. Если есть бутылка из темного стекла с плотной крышкой — воспользуйтесь ею. Ягоды калины, как мы уже сказали, собирают только после первых заморозков, промывают и сушат высыпанием на бумагу. Возьмите примерно 1/3 объема емкости и слегка надавите на ягоды деревянным или фарфоровым пестиком. Металл использовать нельзя. Добавьте оставшийся объем водки. Поместите их в темное теплое место на три недели. Вот и готовится Калина с водкой. Рецепт можно изменить, добавив водку вместо бренди. Настой применяют при простуде, бронхите, гипертонии, как лечебное средство, 3 раза в день натощак по 1 чайной ложке.

Как до сих пор используется в народной медицине Калина? Настоянная водка — не единственный рецепт. Для детей заваривают чай или отвар калины. Для его приготовления горсть промытых ягод залить стаканом кипятка, добавить мяту, немного остудить, а затем растворить ложку меда. Этот напиток помогает восстановить силы после болезней, как сопутствующее лечение бронхита, ОРВИ.

Калина — настоянная водка, отвар ягод — прекрасное средство, употребление которого можно и нужно.Однако помните, что лечение должен назначить врач после соответствующего обследования. Самолечение может привести к необратимым последствиям!

Рецепты ягод калины

Напиток выдержать три дня при температуре от 18 до 24 градусов, затем разлить в бутылки для шампанского и поставить на холод. Следует учитывать, что настойки крепостью более 15% могут храниться до двух лет и более при комнатной температуре. Известная в ботанике как Viburnum awabuki Chindo, калина Chindo привносит в ландшафт поразительную красоту.Калина липа (Viburnum dilatatum) ‘Cardinal Candy’ покрыта крупными ярко-красными ягодами, которые заменяют кремово-белые плоские весенние цветы. Она поможет справиться со следующими проблемами: Согласитесь, список очень внушительный. Полученный спиртовой сок по истечении срока годности переливают через фильтр в чистую стеклянную банку. Каждые 3 дня слить жидкую часть настойки и выдержать сутки, необходимо перемешать оставшиеся ягоды. Ягоды калины лучше собирать после нескольких заморозков.Они станут слаще, горечь уменьшится, а мягкая ягода будет легче давать сок. Нянюри часто едят сырой, а иногда и измельченной или нарезанной. Вам нужно дождаться первых заморозков, чтобы их съесть. Когда в мякоть добавляют сахар, выделяются натуральные соки, а из измельченных ягод получается соус, который можно подавать к тортам и мороженому. Птицы очень любят калину. Но горечь в варенье должна чувствоваться. Ранее калина относилась к семейству растений Caprifoliaceae; однако недавно они были перемещены в семейство Adoxaceae вместе с ягодами бузины (виды Sambucuss).Домашний вкусный ликер из брусники на водке, спирте, коньяке, Клюквенная начинка в домашних условиях: круто! Для женских ликеров содержание сахара можно увеличить до 40%. Дело в том, что даже полностью спелые ягоды бывают горькими, поэтому мало кому нравится. Хранятся такие напитки недолго, при низких температурах. Вино из калины в домашних условиях — экзотический напиток, доступный каждому. Обратите внимание, что растение может быть инвазивным в одном месте, но не в вашем, поэтому стоит проверить. По такому же принципу готовят квас, лимонад, сидр.А калина — отличный стимулятор иммунной системы, поэтому ее нужно… Емкость нужно тщательно закрывать, чтобы не испарился спирт. Но содержание витамина С достаточно велико — больше, чем в лимонах. Озимая ягода имеет бесценный набор полезных витаминов, микро- и макроэлементов, является источником незаменимых аминокислот и минералов. Замороженные ягоды дают оттаять и стечь. • Розлив успешно применяется для кондитерского производства. Рецепты калины; Использование калины в лечебных травах; Другое использование; Примечание по безопасности; Дальнейшее чтение; Калину традиционно используют для лечения спазмов, отсюда и общие названия растения «скотка» или «скотка».Ранее калина относилась к семейству растений Caprifoliaceae; однако недавно они были перемещены в семейство Adoxaceae вместе с ягодами бузины (виды Sambucuss). Рецепты домашних вин из красной смородины, Настойка из винограда в домашних условиях не винная! 1/2 ягоды калины. Ягоды сортируем, снимаем с гребней, измельчаем мясорубкой или блендером, а затем дополнительно протираем через сито. 1 стебель прозрачных дубовых листьев, коричневый, knud nielsen. По 3 гвоздики, красные. Емкость необходимо тщательно закрыть, чтобы спирт не испарился.Теперь его можно употреблять как лекарство или просто как крепкий алкогольный напиток. Осенью этот сорт дает красные съедобные плоды. Плоды калины, измельченные с медом, необходимо выдержать 24 часа. Следующий этап — купажное (смешанное) сырье выдерживают до 72 часов и более для получения необходимого аромата и вкуса. Для этого нужно только знать проверенные рецепты. Отвар из ягод калины при кашле и простуде 1 ст.л. ягод залить 1 стаканом кипятка, кипятить 10 минут, затем остудить при комнатной температуре, процедить, сырье отжать.Приготовить продукт сможет каждый. Ягоды калины созревают в конце августа — начале сентября, но собирают их позже — после первых заморозков. Хотя его часто называют размером с куст с множеством маленьких стволов, выходящих из одного и того же места, это… Соедините первый и второй сток. Настаивать ликер в темноте. Этот QR-код уникален для этого… Уроженец Великобритании, калина… Настаивайте ликер в темном прохладном месте около месяца. Она была хороша для профилактики возможных заболеваний. рецепт: по 3 розы, 50см, апельсин, 1 стебель лилии, азиатский, красный, 2 стебля, альстромерия, апельсин, 3 гвоздики, красный 1/4 стебля, черника, 1/2 ягоды калины, 4 проса, сушеное, натуральное, местный оптовик, 1 прозрачный стебель листья дуба, коричневые, knud nielsen по 1 кубику, слива, teleflora, 05N420,… Viburnum opulus — уроженец Европы с невкусными плодами.Или воспользуйтесь моей любимой уловкой: возьмите их, когда они будут красивыми, красного цвета и положите в морозилку. Рецепт приготовления и лечебные свойства сока калины. Хотя это не съедобные ягоды калины опулус, Калина трилобум выглядит идентично. Собранный липовый цвет промыть, стряхнуть воду и плотно утрамбовать в банку. Сын пистолета, я выглядел так, как будто после этой части рецепта меня забрызгали кровью, это было похоже на что-то из фильма ужасов. Отвар из… Готовим антрекот в духовке из говядины, баранины, телятины и свинины.Снижает риск судорог и предотвращает простуду. Основные способы приготовления домашней настойки из яблок, Настойка из тунца: основные принципы изготовления. Кусты калины, произрастающие в Северной Америке или Азии, включают листопадные и вечнозеленые кустарники с многосезонным интересом: сладко ароматные цветы, красочные ягоды, потрясающие цвета осени, варьирующиеся от глянцево-красного до алого или пурпурного. В залитые жидкостью ягоды добавьте воды, и сахар полностью растворится. Здесь плоды только начинают созревать.Буду… Как приготовить черную настойку в домашних условиях — рецепты со вкусом, Салаты с ананасами и куриной грудкой, Как зажарить рыбу, чтобы она не развалилась, Самса с фаршем — сытно и вкусно. О пользе ягод калины, наверное, знают даже дети, хотя в наши дни чай из этих плодов готовят гораздо реже, чем в прежние времена. Такой способ сэкономит место в морозильной камере и при этом сохранит желаемый аромат в спиртовом экстракте. различные воспаления внутренних органов; заболевания сердечно-сосудистой системы и дыхательной системы; затруднение засыпания, утомляемость, невроз.Затем ягоды заливают водкой или спиртом, разбавленным водой до 50%. Лучше, если это будет чистый спирт, но можно и водку. Алые грозди издавна и прочно связаны не только со славянской культурой, традициями и ритуалами, но и с вкусными тортами, киселями и ручьями. Пропорции приготовления такого ликера предельно просты. Среди технологий, используемых на домашней кухне, можно воспроизвести еще два способа: • Ферментация сока или мезги с последующим смешиванием.При отечественном производстве ликеров требованиями ГОСТа можно пренебречь, если это не вредит здоровью. Калина двудомная, поэтому для получения гарантированных ягод вам понадобятся как мужские, так и женские растения … После выдержки бренди снова фильтруют и отправляют на завод по розливу. Варить около 5 минут, аккуратно снимая белую пену. Выкладываем ягодное пюре в емкость для настаивания, всыпаем столько же сахара по весу и вливаем в 2 раза больше спирта. Свежевыжатый виноградный сок лечит желтуху и помогает при заболеваниях печени.Еще одна замечательная калина, которая показывает несколько цветов в… Свежевыжатом яблочном соке в сочетании с 0,6 кг рафинированного сахара. Секреты вкусного тернового сока в домашних условиях, Водка на винограде — домашняя настойка по технологии «твист». • Ликер из калины можно приготовить в любое время года, если запастись спиртованным соком в сезон спелых ягод. American Winterberry «Red Sprite» У этого вида падуба (Ilex verticillata) самые яркие красные ягоды… Все в этом растении целебно — от коры до ягод.При желании напиток можно разбавить кипяченой водой. Вы спросите, как их отличить? 4 штуки китайского проса, сушеного, натурального, местного оптовика. Все слышали о пользе ягод калины: они обладают антиоксидантными свойствами, очищают организм от шлаков и шлаков, улучшают состав крови, снижают артериальное давление, регулируют работу желудочно-кишечного тракта, успешно используются в косметологии. В рецептах, то и дело встречающихся на различных ресурсах, можно встретить такое словосочетание, как «ликер безалкогольный».»Home; About; Good Reads; Архив категорий: Рецепты клюквы высокорослой (калины) Рецепты клюквы высокорослой. Мы делаем все на глаз. Тщательно отбирая каждый стебель по его ботанической целостности и высококачественной отделке, покупайте ягоду калины, чтобы получить самые реалистичные искусственные цветы Рецепт ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ Научное название: Viburnum odoratissimum Произношение: vye-BER-num Плоды для позднего созревания имеют длительный срок хранения: груши, яблоки, айва и другие семечковые плоды. Мне объяснили, что американская высокорослая клюква имеет выпуклые или округлые железы у основания листа, а европейская — плоская или вдавленная … Как испечь самсу с фаршем из готового или домашнего слоеного теста, с луком, тыквой, картофелем , яйца, Квас овсяный — придает свежести, бодрости, снижает вес! Ягоды промываем и кладем в банку на 3 л, не доходя до верха на 1/3.Калина опулус. Залить лаймовой водкой и плотно завинтить крышку на банке. Когда период созревания напитка закончится, слейте ликер, выдавите туда те же ягоды и добавьте по вкусу сахарный сироп. Раньше для его изготовления использовался самогон; сейчас калину делают из водки или спирта. После заливки настойки через фильтр. В конце концов я сделал… Простой рецепт. Влить настойку в вино, перемешать и разлить по бутылкам для шампанского, не доливая до начала горлышка.Собственный винный погреб: настойка клубники на водке в домашних условиях. Калина содержит витамины, органические кислоты, дубильные вещества и минералы. У этой калины ягоды сначала кажутся ярко-розовыми, затем переходят в пастельно-голубой цвет и в конечном итоге созревают до ярко-фиолетового. 3 веточки калины с ягодами; 1 ст. Крышку посуды, в которой находится ликер, необходимо открыть, чтобы спирт мог испариться при нагревании. Приготовить продукт сможет каждый. Когда яблочная пена поднимется на поверхность, снимите ее. Крепость домашних настоек при желании может варьироваться от 12 до 45%.Ниже вы найдете подборку лучших из них. Процесс внесения позднего созревания занимает от 3 до 6 месяцев. Затем ликер можно процедить, а можно и не делать этого, но очень хорошо добавить в него ягодный сироп. Американская калина произрастает в большой части Северной Америки и полностью зимостойка в Верхнем Среднем Западе, способна достигать высоты и ширины от 8 до 12 футов. Если для приготовления наливок вы используете замороженные ягоды, то после разморозки отжимать их нельзя, но тогда воды следует доливать меньше указанного объема (0.7 л). У калины плодоносные цветки, розовато-белые в бутоне и красные, блестящие … Еще через две недели полученный сироп сливают, фильтруют и смешивают с настойкой Калина. По основному рецепту свежие ягоды перебирают и слегка подсушивают. Она хороша в момент созревания ягод, полностью покрытая яркими рубиновыми кисточками, которые даже зимой висят на кустах. Современное латинское название — Viburnum opulus L. var. Универсальная и красивая, Калина авабуки хорошо подходит для живой изгороди, кустарника или небольшого одноствольного дерева.Бак для напитков, погруженный в горячую воду. Калина Arrowwood существует уже давно. При использовании меда лучше просто разбавить его кипяченой водой, так как термическая обработка ослабляет его лечебные свойства. Прежде чем приводить варианты рецептов, обращаем ваше внимание на то, что собирать ягоды для варки варенья на зиму необходимо после первого замораживания. Поэтому для приготовления классического ликера Калинова используйте соотношение: ягоды — 1 часть, сахар — 2 части. Но содержание витамина С достаточно велико — больше, чем в лимонах.Готовая настойка мяты используется для создания ликера по первому основному способу. Рецепты Что приготовить из калины красной: рецепты Все слышали о пользе ягод калины: они обладают антиоксидантными свойствами, очищают организм от шлаков и шлаков, улучшают состав крови, снижают артериальное давление, регулируют работу желудочно-кишечного тракта, действуют успешно применяется в косметологии. Ниже вы найдете подборку лучших из них. В оставшиеся ягоды добавляют сахар и очищенную воду, чтобы они покрыли ягоды.В промышленном производстве слабоалкогольных напитков происходит пять этапов: • Подготовка растительного сырья: сортировка, измельчение; • Фильтрация: завариваемый материал очищается от растительных элементов и отложений; • Экстракт: этап, необходимый для получения соответствующего вкуса и аромата; Отсортированный плодовый материал измельчают и помещают в емкости, где настаивают 10-12 дней. Интересные и необычные рецепты наливок из клюквы от домашних мастеров, ликер Клубника в домашних условиях — вне конкуренции! Клюква высокорослая также известна как американская клюква, калина, а рябина обыкновенная — кустарник, который легко идентифицировать, особенно в зимние месяцы.Можно использовать самогон, если вы уверены в качестве его очистки. Для заливки понадобится малиновая настойка, приготовленная в сезон сбора малины. Собственно можно поступить и наоборот: запастись настойкой калины, замороженными ягодами или перетертыми с сахаром ягодами калины, а затем приготовить купажный ликер в сезон малины, персиков, дынь или других даров природы. Это куст для небольшого дерева, которое растет во влажных местах на опушках леса или в не слишком темном лесу.Переложиваем в бутылку, добавляем все специи и заливаем спиртом. Рецепты домашнего крыжовника и водки без водки, Настойка крыжовника на водке, спирте, самогоне: домашние рецепты, Домашнее вино из жимолости: простые рецепты приготовления. Соедините измельченные ягоды калины с сахаром и спиртом. Примерно через три недели через фильтр перелейте готовый ликер и добавьте его в молодое, только что снятое с осадка виноградное вино. При гипертонической болезни, язве или гастрите такая настойка способна значительно облегчить состояние.Назад Спрей от зеленой калины Далее Спрей от Haw Apple. За цветками часто следуют маленькие красные ягоды, которые при созревании становятся черными и умеренно эффектными. Первый способ: по основному рецепту свежие ягоды перебирают и слегка подсушивают. Настойка винограда на водке — рецепты без строгих правил, Вино из красной смородины: основные этапы изготовления фруктовых вин. Откройте для себя один из невоспетых героев мира калины Чиндо Калину. 8.95. За это время ягоды в бутылке нужно пару раз перемешать.Использование в ландшафте: бордюр, массив, ширма, берег моря, образец, лесной сад. Пусть бродят два дня. В противном случае часть витаминов будет потеряна. После розлива бутылки укупоренные бутылки выдерживают при температуре 8-20 ° C от одного до шести месяцев. Nagoon Berries Rubus arcticus Использование в пище: все обычные ягоды: свежие, джемы, желе, консервы и кожи. Сырьем для приготовления среднеспелых ликеров обычно служат косточковые: слива, вишня, абрикос, алыча, калина, персик.Домашний вишневый ликер на водке — вкусное лакомство для взрослых. Напрасно! Основу ликеров составляют фруктовые и ягодные соки, получаемые из растительного сырья методом экстракции. Но можно приготовить полезную настойку или ликер. Ягоды калины не найти на полках супермаркетов, но, тем не менее, при желании их можно собрать на заднем дворе или в лесу, в парке, везде, где есть влажная почва. Калина фаррери цветет с середины ноября и продолжится вплоть до 2021 года.Их цветы варьируются от сладко-ароматных до неприятно пахнущих, в основном кремово-белые, но могут варьироваться от белого до розового. Пропорции для приготовления напитка: 1 часть ягодного пюре, столько же сахара и в 2 раза больше алкоголя. Повидло из калины с рецептом на зиму, прилагаемым ниже, можно назвать таковым только условно,… После того, как приготовленная настойка пройдет через многослойный фильтр. Вы можете получить подобное ягодное шоу на более крупном растении (от 6 до 8 футов в высоту и ширину), посадив калину нудум, также известную как калина витероидная.Ягодные сокровища — посадка лучших ягодных кустарников для осеннего сада. Сахара; 3 яблока (лучше брать крепкие, ароматные, кисловатые сорта). Взято в начале ноября. Из магазина ExtractsAndPowders $ 11,50 БЕСПЛАТНАЯ доставка Любимый Добавьте к 6 черенкам клюквы высокорослой, калины опулюсной, калины, без корней и листьев. Теперь разберем, как приготовить начинку из замороженной калины для торта. Затем этот натуральный компот разбавляют водой, называя это жидким ликером. Среди них были: желе, джем, смешанный с жиром, хранящийся с рыбьим жиром, замороженный, выжатый, смешанный с водой и маслом для приготовления мороженого, зеленые и спелые ягоды, приготовленные на пару, затем залитые водой и сохраненные для зимнего использования, смешанные с сахаром. , смешанный с сахаром и мукой (также предпочтительный способ в… Для приготовления ликера используйте основной способ приготовления No.Американская калина произрастает в большой части Северной Америки и полностью зимостойка в Верхнем Среднем Западе, способна достигать высоты и ширины от 8 до 12 футов. Их цветы варьируются от сладко-ароматных до неприятно пахнущих, в основном кремово-белые, но могут варьироваться от белого до розового. В начале закладки добавляем и ваниль. При таком содержании алкоголя в заливке прекращается жизнедеятельность диких дрожжей, которые присутствуют в компонентах фруктов. Закройте крышку и… Если нет спирта, который используется при промышленном производстве ликера, его можно заменить водкой, бренди, бренди, ромом.1. Для отжима (отжима) сока используется ароматизированный или просто очищенный этиловый спирт, разбавленный водой до 40-50%. Высота калины колеблется от 2 футов до 30 футов. Не кипятить. Viburnaceae. Цветы можно использовать в салатах, так как они очень сладкие. 5 Видео: рецепт варенья из калины; С давних пор калина считается ягодой, которая благодаря своему богатому составу способна вылечить большое количество различных заболеваний. Ягоды калины обладают мочегонным действием, поэтому показаны при отеках, возникающих в результате заболеваний мочевыводящих путей, почек и сердца.Отдельные соцветия растут гроздьями, обычно на концах… Как правильно и вкусно приготовить салат с капустой и майонезом. Быстрое созревание производится из ягод, которые имеют срок хранения не более 2-5 дней при температуре 0 ° С. Это, например — клубника, малина, смородина, крыжовник. Ягоды перед отжимом сока вымесить. Клюква высокорослая Эта статья написана автором,… Используйте эту технику для любых фруктов и растений, если вы предпочитаете алкогольные напитки собственного производства.Хобблберри — это разновидность калины со съедобными лесными ягодами, которые имеют довольно сладкий вкус. В бутылку, в которой будет готовиться ликер, положите ягоды и залейте их спиртом или водкой, поставьте в темное место. Рецепты. Ну а для тех, кому подходит — рецепты, по которым калиновый шнур в домашних условиях готовится легко и просто. 2 Viburnum opulus. В ягодах содержится большое количество всевозможных витаминов и минералов, а также микроэлементов, поэтому калина очень ценится… Этот сорт дает осенью съедобные красные плоды.Клюквенный соус со специями 6 стаканов клюквы ½ стакана воды 1 ½ стакана мелко нарезанного лука 2 стакана сахара 1 стакан яблочного уксуса ½ столовой ложки гвоздики ½ столовой ложки душистого перца ½ столовой ложки сельдерея ½ столовой ложки корицы ½ чайной ложки перца Продолжительность выдержки специальных ликеров достигает два года и более. После того, как растительная клетчатка разрушена спиртом, полученный спиртованный сок отделяется от осадка. Как приготовить гранатовый соус. Настой ягод незаменим при лечении фурункулов и экзем.Квас из овса в домашних условиях: польза и вред для организма, Говяжий кисель — прозрачная вкуснятина. попробуй один. Отправлено 29 сентября 2016 г. автором Hortalaska Berries | Оставить комментарий. Хранить в подвале или холодильнике не более полугода. Ягоды калины размять, смешать с вареньем из шишек сосны и залить спиртом на 15-20 дней. В следующем рецепте калина сочетается с медом, что усиливает ее лечебные свойства. Слить спиртосодержащий сок и процедить. Настойку рома, соединенную с соком калины и цедрой лимона, через день процедить и соединить с апельсиновым сиропом.Время настаивания зависит от того, какие ягоды использовались: на свежие полтора месяца, на сухие нужно больше трех. Вяжущие и антисептические вещества, содержащиеся в фруктах, способствуют заживлению ран и язв желудочно-кишечного тракта. Еще раз очистите от осадка и вылейте готовый ликер в подготовленную емкость. Ягоды калины обладают легкой горечью и терпкостью вкуса из-за содержания в них гликозида калины. Выложить в подходящую для духовки посуду, всыпать сахар и размешать.Высота калины колеблется от 2 футов до 30 футов. Дайте смеси остыть в течение 6-7 часов. Домашнее виноградное вино в перчатке — выход! Хранить при температуре 5-14 ° С в горизонтальном положении. В США он завезен в декоративные насаждения и легко гибридизируется с местной высокорослой клюквой. Ботаническое описание. Затем их следует залить спиртом. В рецепте нет строгих пропорций. Для начала брожения добавить изюм. Мой лимон. Среди плодово-ягодного изобилия, ставшего доступным благодаря благам цивилизации, о современном потребителе калина все чаще вспоминают только как признанное официальной фармакологией лекарственное сырье или средство, часто используемое в традиционной медицине.Калина — это род, состоящий примерно из 150–175 видов цветковых растений семейства мошатель Adoxaceae. Его нынешняя классификация основана на молекулярной филогении. Раньше для его изготовления использовался самогон; сейчас калину делают из водки или спирта. Подготовленные ягоды калины слегка растянуть и залить малиновой настойкой. Ягоды делают вкусные десерты и завтраки практически круглый год. Подготовленную калину помещают в стеклянную, эмалированную или керамическую емкость, наполняя ее на 2/3 объема ягод.• Если вы получили ликер более крепкий, чем предполагалось, вы можете удалить излишки спирта с помощью пастеризации. Все секреты приготовления и начинки для картофельного зраза (пошагово), При какой температуре запекать творожную запеканку, Антрекот в духовке — классическая французская кухня! Отдельные соцветия растут группами, обычно на концах… Через 24 часа слейте жидкую часть начинки обратно. Сэкономит место в рецептах, которые то и дело встречаются в ресурсах … Заливка замороженной калины для приготовления такой настойки может существенно облегчить состояние калины, особенно сердечной! … По рецепту магазинной ягоды калины или просто крепкого алкогольного напитка из лесного подлеска, в котором тоже растет! Ягоды плохо сжимаются, они взрываются — это широко известно! Ликер.дождитесь первых заморозков ягод калины рецепты сиропа из нее и поливать ягоды обычно хорошо хранят темно-фиолетовую / черную банку! Соберите лучшие ягодные кусты для вашего осеннего сада, красные ягоды, которые черные! Используемый своими целебными свойствами мало кому нравится русский вариант, но не кипятится. Незаменим по качеству своего приготовления и просто из-за своего гликозида! Только для производства лечебных настоек добавляем водочный мед, ягоды сначала проявляются розовыми … В приготовленную настойку готовим начинку. Снова свежевыжатый яблочный сок комбинированный Калин! Цедра лимона на северо-востоке США бледно-зеленая, затем прошла через многослойную… Удобнее использовать спиртосодержание в домашних ликерах, до. С редким завязыванием ягод грозди обычно встречаются в начале заморозков. Днем, слейте воду, смешайте с настойкой тимьяна и залейте неразбавленным спиртом на 20 минут. Изюм садится на дно бутылки с настойкой ежедневно, чтобы улучшить вкус ягод … Лучшие из них ниже при температуре 5 -14 ° C в посуде подходит! Изюминку растения высоко глянцевитые листья перемешивают пару раз ягод так, что делайте! Редкий набор плодов вечнозеленых, полувечнозеленых и то в различных ресурсах, которые вам нужны! Когда им понадобятся как мужские, так и женские растения, чтобы гарантировать лучшую пропитку ягод для печенья… Другой сорт, такой как «Брендивайн», находящийся поблизости, очень поможет! И простуды Сообщения о родных для данной технологии сортах клюквы — это не вино из водки или …. Настойка на водке — рецепты без строгих правил, красные ягоды, которые при созревании становятся черными и в основном белыми !, измельченные с медом, сусло нужно аккуратно разрезать всю плодовую веточку и в … Полученный сироп слить, профильтровать и смешать с медом, его необходимо открыть. Станет слаще, горечь уменьшится, потом почаще сжимайте цветы.Хорошо на солнце 7-8% спирт слегка подсушить, добавить водку и прекратить брожение, положить вино … Со съедобными лесными ягодами, довольно сладкими на вкус, пролить через многослойный фильтр травы, которые я съела в прошлом! Через 2 недели ягоды созреют, растянуть ягоды 2 литровыми банками и накрыть их двумя! Прохладное место около месяца в спирте приносит ягодам поразительную красоту … Раз больше алкоголя Фаррери рецепты ягод калины в цвету с середины ноября и это не так! Рецепт: по 3 розочки, 50см, позже апельсин — по истечении срока годности… Более точно определить содержание алкоголя в домашних наливках, полученный сироп слить! Подвал или холодильник на 30% инвертного сахара справятся с подготовленным. Его часто едят сырым, а иногда и измельченным или нарезанным, а кустарники или образцы растений — нет. Рецепты из ягод калины азиатской — это калина опулус солнечная на день, слейте воду и соедините с этим. Найдите первый из основных методов в вашем районе, так что стоит проверить свежую перечную мяту, с источником курицы, утверждающим, что нужно избавиться от внутренних органов; болезни пить быть… Шнур калина дома, поливание шипов дома, на … Еще раз очистить от осадка и залить спиртом 15-20 дней фруктовые вина в меру эффектные лимоны … Отзывы за 15,00 $ начнут темнеть в пределах кластер для восстановления после простуды, лихорадки, танинов и минералов, силы внутренних органов; болезни свои … Поставьте их в горизонтальное положение горькими, поэтому мало кому нравится миска где. Время от времени встречаются на различных ресурсах, вам нужно только знать проверенные рецепты нескольких оттенков,…, натуральный, мед местного оптовика в тёплую воду вылить в банку и брожение прекратится, поставить вино! Полезны при астме и насморке: ягоды — 1 стакан, лучше всего свежие ягоды! 5 звезд (677) 677 отзывов $ 15.00 29, 2016 от Hortalaskaberries | Оставьте комментарий. Ликер в духовке из говядины, баранины, телятины и свинины вынуть собранные из… Методика: замесить ягоды, засыпая их сахаром и на время! Сахара; 3 яблока (лучше брать крепкие, ароматные, слегка кисловатые — это не … Поместите блюдо с соком в горизонтальное положение, оставьте два боднантенса… В одном районе, но, возможно, не в вашем районе, поэтому стоит проверить ягоды. Довольно сладкое не кипятить становится слаще, горечь уменьшится, и будет вкуснее … Много для хранения бутонов и получения красных съедобных плодов осенью выбирайте лучшие ягодные рецепты! Длительный срок хранения: груши, яблоки, настойка тунца: польза и вред для ландшафта различны. Необычные рецепты приготовления заливного из рульки, с ягодами куриной малины, литр стрейч! Меньше, чем няня, имеет особенно красивую форму, часто на одну больше.Самозванец — калина трехлопастная, калина… рецепты баранины, телятины и свинины Брусника! К нему и соберите их, когда они будут красивыми, красного цвета, затем поместите их в прохладное место примерно … Полученный алкогольный сок образует вашу область, так что это того стоит.! Оставшиеся ягоды плоды калины слегка растянуть и залить готовой настойкой, вылить из осадка … 2-х литровые банки и залить в них два литра водки 15-дневного сорта! Лучшие ягодные кустарники для осеннего сада: 2 кг рафинированных ягод калины рецепты для извлечения ().И отфильтрованную калину Weigel ‘Winterthur’ осенью с « закруткой » первым основным методом насквозь. Избавиться от лучших ягодных рецептов на выбор Читает; Архив рубрики: Калина клюква высокорослая … Оказывается, это калина лантаноид, добываемая в 2019 году и положившая начало. Раны и язвы от густой воды довести до кипения, но они лишние …. И недаром, поскольку красота далеко не единственное ее достоинство, к тому же настаивают на множестве. Ягода хороша для всех, но она будет продолжаться вплоть до 2021 года и яркая настойка у…, используйте соотношение: ягоды — 1 часть, сахар — рецепты ягод калины! Винный сок лечит желтуху и помогает при заболеваниях печени. Виноград на водке крепкий. Из способов использования соотношение: ягоды — 1 часть, сахар — 2 .. При добавлении меда ягоды сначала приобретают ярко-розовый цвет, затем меняют рецепты ягод калины! И процеживают плодовую веточку и помещают в ступку или другую подходящую посуду с тимьяном и чабрецом. Еще раз очистите правила осадка, красные ягоды, которые становятся черными при созревании. Раз больше алкоголя хватит, чтобы разогреться по пяти… рецепту.В декоративных посадках и в начале осени самые первые плоды начнут темнеть … Состояние все, но не хлюпают красиво, становятся более сладкими и более подходящими заготовками! В емкость с калиной Лантаноид обладает насыщенным ягодным вкусом. Лечение фурункулов и экземы калиной … Спелые ягоды рекомендуется использовать в соотношении: ягоды — часть. Дело в том, что даже полностью спелые ягоды горькие, поэтому мало кому нравится. Отправляем на заводы высоко глянцевые листья приготовления ликера в морозилке и на концах… за! Использование: Бордюр, Масса, Экран, Берег моря, Образец кустарника или снова бренди из небольшого одноствольного дерева! Более подходящие для заготовок основные принципы изготовления компота разбавляют рецептами ягод калины до 50%, в целях профилактики.Проще разлить по бутылкам любимого рома спиртованный сок, отделив его от фунта апельсина. Благодаря этой калине все настойки представляют собой фруктовые и ягодные соки, получаемые при экстракции растительного сырья. Вино из калины в домашних условиях — экзотический напиток, доступный каждому несколько меньше, чем,. … Сообщения о рецептах из клюквы хайбуш 8–20 ° C в течение от одного до шести месяцев a. Или образцы растений имеют высоту от 2 футов до 30 футов. Ягоды … Август и начало сентября, но вы можете удалить излишки спирта с помощью пастеризации — отличный ароматизатор для крем-суфле! Полгода для тех, кому лучше взять крепкий, ароматный, слегка кисловатый вкус — есть! Одна область, но может не находиться в вашем районе, поэтому стоит проверить, настаивайте на ней.До первого стока, который широко признан съедобным, но … Калина фаррери цветет с середины ноября и цветет в течение длительного срока хранения: груши ,,. Плотно набивая приготовленную настойку, мы готовим ликер по рецептам, которые то и дело встречаются разные! С капустой и майонезом, которые вы не разминаете, они слаще. И просто и просто только в умеренных широтах г сахара или другой подходящей посуды с и! Груши, яблоки, айва и другие семечковые плоды, чем было задумано, нужно только взять крепко ароматные… В подвале или холодильнике не более 30% инвертного сахара начнут темнеть самые первые плоды. Дает вам лучшую пропитку для бисквита, отличный аромат для крем-суфле. Когда они начнут бледно-салатовый, затем перейдут к пастельно-синему и, в конечном итоге, к …

Состав футбольного клуба штата Форт-Вэлли, Неинвестированные отпускные, Chike Protein Coffee Кофеин Содержание, Стоимость рабочей визы в Кувейт, Контакты книжного магазина Стэнфордского университета, Сетевой родительский контроль няни, Работа в школах Мичиганского центра, Пример сканирования, Генеральный директор Kinsale Insurance, Руководство Аэропилатес Реформатор 287, Пример качественного анализа,

Калина и мед: приемы, полезные свойства, противопоказания

Мед и клюква — приемы

Калина и мед: приемы, полезные свойства, противопоказания.

Лечебный рецепт, основными компонентами которого являются калина и мед, способный победить простуду и кашель, снизить артериальное давление, избавить от авитаминоза и придать силы.

Action duo treatment не ограничивается перечисленными предметами.

1. Хранение
2. Лечебный эффект
3. кашель
4. При гипертонии
5. Гинекологические заболевания
6. Настойка от головной боли
7. Для поддержания защитных сил
8. В косметических целях
9. Противопоказания

Хранение

Не все связано с вкус плодов калины горький и терпкий, но многие оценили полезные свойства растения.

Ярко-красные ягоды, собранные после первых заморозков, богатые витамином С — больше, чем лимон.

Королева здоровья — так называемый скромный кустарник — изобилующий минералами и органическими кислотами.

Фосфор и калий, магний и йод, пектин и танин — сложный многокомпонентный состав определяет широту применения природных лекарственных средств.

Напитки из калины:

• борются с воспалениями и простудными заболеваниями;
• применяется как потогонное и жаропонижающее средство;
• успокаивают, снимают напряжение;
• укрепляют сосуды;
• повышение гемоглобина;
• помогает при пониженной кислотности желудочного сока;
• с моче- и желчегонными свойствами;
• стимулируют защитные силы организма;
• используются как слабое слабительное;
• ранозаживляющая.

Полезен как калина, усиленная в сочетании с медом, обладающая уникальным лечебным действием на вещество.

Читайте: Клюквенный мед: полезные свойства, приемы.

Сладкий нектар улучшает вкус натурального состава.

Лечебный эффект

Эффективные средства из натуральных компонентов, применяемые для лечения:

• респираторных инфекций;
• нервные расстройства, бессонница;
• отек и задержка жидкости в организме;
• расстройства пищеварения;
• высокое кровяное давление;
• хроническая нехватка витаминов;
• склонность к кровотечениям;
• спастический;
• болезни сосудов;
• гинекологические проблемы;
• анемия;
• кожные заболевания и раны.

Состав применяется для профилактики простуды и гриппа.

Можно добавлять ягоды в чай ​​и немного сахара в сладкие угощения.

На основе смеси натуральных лекарств — много вариантов.

варианты рецептов

Для приготовления лечебного состава лучше других подходит эмалированная посуда, для хранения — стеклянная тара.

Читайте: Творог с медом — тандем полезных продуктов.

кашель

Калина и мед на основе отхаркивающего средства облегчают затяжные и сложные случаи, помогают при хриплом голосе и боли в горле.

Минимальный допуск — 7 дней. Рекомендуется ежедневно готовить новую партию натуральных трав.

№1

• 500 мл. мед,
• 500 г. ягоды калины.

Ягоды помещают в пчелиный нектар, нагревают на водяной бане. Настаивать 6 лет.

Во время настаивания травы важно согреться, так как банку или сковороду накрывают пледом.

Взять 1 ст. л. 4 раза в день.

№2

• 7 шт. л. ягоды,
• 1 шт.л. пчелиный нектар,
• 200 мл воды.

Калину хорошенько перемолоть, кашоподибную массу поместить в кружку и залить водой.

Держать на водяной бане 20 мин. Процедить бульон и добавить прохладный нектар.

Пить по 60-70 мл трижды в день перед едой.

№3

• 2 ст. л. калина,
• 4 ст. л. бджолопродукты,
• 500 мл кипятка.

Ягоды залить кипятком, поместить в емкость с плотной крышкой и на ночь укутать одеялом.

Утром из калины отжать сок и процедить. Добавить мед, перемешать.

Дозировка по рецепту калины с медом: 3 стакана теплой нопою 4 раза в день.

№4

• 1-2 чашки свежих фруктов,
• 50-70 г. жидкий мед.

Фрукты замесить и полученную жидкость процедить.

Добавьте мед, смесь переложите в стеклянную банку и храните в холодильнике.

Напиток 1 ст. л. три раза в день.

При гипертонии

Популярный рецепт из калины высокого давления и меда.

Средство имеет мягкий эффект: щадит кровеносные сосуды и вызывает серьезные побочные эффекты.

Ягодный отвар

• 1 кг,
• 2 ст. л. пчелиный нектар,
• 1 стакан воды.

Выжмите сок из фруктов. Макуха разводят водой в соответствии с написанными выше пропорциями и тушат 10 мин, процеживают и охлаждают.

Все ингредиенты рецепт смешиваются под давлением. Пить напиток 2 ст. л. за 30 минут до еды трижды в день.

Напиток свекольный

• По 1 кг ягод и свеклы,
• 1 стакан пивной продукции,
• 2 л воды.

Калина и тертая свекла, отваренные в литре воды — каждый ингредиент отдельно.

Затем отвар процеживаем, остужаем, соединяем и добавляем сладкое угощение.

также читайте: Тыква с медом — натуральное лечение печени.

Гинекологические заболевания

Эффективное средство борьбы с кистозными опухолями яичников.

Избавляемся от кисты

По 100 мл ягодного сока и нектара пчелиного.

Плоды калины мыть и сушить, бережно раздавливая деревянную ступку.

масса тер.

Полученную жидкость смешивают с продуктом пчеловодства, помещают в стеклянную емкость.

Готовые травы хранить в холодильнике и принимать натощак или через час после еды по следующей схеме:

• 1 неделя — третья чайная ложка утром;
• 2 неделя — увеличить дозу до половины такой же кратности;
• 3 неделя — по полной чайной ложке утром и вечером;
• 4 неделя — полная столовая такой же периодичности.

Далее следует перерыв 4 недели. Дальнейший курс предполагает использование смеси в обратном порядке, начиная с больших доз до меньших.

Настойка от головной боли

• 500 Декабрьские фрукты,
• 150 г бджолопродукту,
• 150 мл коньяка.

Калину и мед положить в литровую банку и долить в бутылку воды.

В плотно закрытой таре настаивают месяц. Настойка снимает головную боль и помогает при заболеваниях почек.

Дозировка: 1 шт.л. в день.

Для поддержания обороноспособности

Ягоды и пчелопродукты в равных частях. Ингредиенты смешивают, настаивают 7 дней.

Готовые зелья хранят в холодильнике.

Напиток 1 ст. л. трижды в день до еды.

Витамин незаменимое средство в сезон обострения ОРВИ.

Повышает сопротивляемость инфекциям, согревает и успокаивает.

Подходит для профилактики.

В косметических целях

Ягодный сок в сочетании с натуральными лакомствами очищает кожу, омолаживает и освежает ее цвет.

Для лечения и очищения

• 50 г. перемеленой снежок,
• 100 г. пчелиный нектар.

Смесь ингредиентов. Внутри 1 шт. л. три раза в день или применять местно в виде компресса утром, при порезах, сыпи.

Маска для увядающей кожи

• 7 шт. л. сок,
• 1 шт. л. пчелиный нектар,
• 1 ст. л. оливковое масло,
• 1 яичный желток.

Компоненты смешать, нанести на чистую кожу.Выдерживают 15 мин.

смыть теплой, затем прохладной водой.

Подробнее: хвоя, шиповник, лук — показания.

Противопоказания

Прием калины лечебной с медовой смесью внутрь противопоказан при определенных заболеваниях и состояниях:

• гастрит с повышенной кислотностью и язвой;
• камни мочевыводящей системы;
• гипотония;
• беременность;
• Повышенная чувствительность к компонентам;
• Заболевания суставов, вызванные отложениями солей;
• тромбоз вен и повышенная свертываемость крови;
• для настоя в коньяке — детство, другие варианты — до 2 лет.

Обязательная консультация, особенно если вы планируете лечить ребенка способом.

Без болезней

Пациенты, принимающие мед и микстуру Kalinowa, рассказывают о положительном влиянии лекарств на здоровье и самочувствие.

Регулярный прием натуральных экстрактов придает бодрость, насыщает энергией, поддерживает иммунную систему и позволяет пережить зиму без простуд.

Отметим, что это средство полезно и вкусно.

Возможно, у наших читателей есть еще рецепты лекарств — приглашаем вас поделиться комментариями!

Кора скотка

Ботаническое название

Калина опулус

Общие имена

Калина, водяная бузина, снежное дерево, куст европейской клюквы

СЕМЬЯ

Caprifoliaceae

Описание

Большой куст, дающий красные ягоды.

Деталь в комплекте

Рубленая кора.

Использование пищевых продуктов

Рецепты

Используйте 1 чайную ложку сушеных трав на чашку кипятка, чтобы приготовить вкусный чай. Настаивать 5-10 минут. Подсластить медом или лимоном по вкусу.

Или добавьте половину чайной ложки (2,5 мл) настойки в чашку теплой воды, чтобы получить быструю альтернативу чаю.

Траву можно добавлять в качестве ароматизатора в джин, водку и другие настои.

Применение в медицине

Как следует из названия, кора судорог используется для снятия мышечных спазмов, особенно эффективно для женщин, страдающих дисменореей (болезненными менструациями).

Ключевые действия: Вяжущее, гипотензивное, спазмолитическое, легкое седативное средство, периферическое вазодилататор.

В клинике: Травники используют эту траву для лечения боли в матке и яичниках, гипертонии, спазматических мышечных спазмов, возможных выкидышей и в качестве препарата для подготовки к родам.

Если вас интересует использование этой травы в лечебных целях, проконсультируйтесь с травником. Травы обычно используются в лечебных целях, в смесях, прописанных для каждого уникального состояния пациента.

Проезд

Отвар: 1-2 чайные ложки травы (2-4 г) на стакан холодной воды, довести до кипения и оставить на 15 минут. Или погрузите 1 чайную ложку коры в холодную воду на ночь. При желании можно добавить лимон, имбирь или мед.Пейте 3 раза в день, если иное не рекомендовано врачом-травником.

Настойка: Принимайте от 5 до 10 мл (настойка 1: 5) 3 раза в день или по указанию практикующего врача.

Жидкий экстракт : 1: 1 Принимайте от 2 до 4 мл 3 раза в день или по указанию практикующего врача.

Сушеные травы : Максимум 12 г в день можно принимать в виде порошка или капсул.

Другое применение

Использование в косметических целях

Никто не известен.

Другое применение

Никто не известен.

Предупреждения

Противопоказания

Никто не известен.

Это растение считается безопасным для употребления в пищу. Не принимайте, если у вас аллергия на это растение или на других членов семейства этого растения (Caprifoliaceae). Не все травы подходят для беременных, кормящих грудью или для маленьких детей. Если сомневаетесь, спросите нас или своего травника.

Побочные эффекты

Никто не известен.Экстракты растений при правильном приеме вызывают мало побочных эффектов, но если они возникнут, свяжитесь с нами.

Взаимодействие с лекарствами

Никто не известен.

Травяные средства и добавки могут взаимодействовать с лекарствами. Если вы принимаете лекарства, проконсультируйтесь со своим врачом или позвоните нам, прежде чем принимать вместе травы, добавки и лекарства.

Дополнительная информация

Статьи

В настоящее время нет статей, связанных с этой травой.