Лепешки из меда: Медовые лепешки пошаговый рецепт быстро и просто

Содержание

Медовые лепешки пошаговый рецепт быстро и просто

Вариант 2: Быстрый рецепт лепешек с медом

Базовые медовые лепешки готовятся довольно быстро – замешиваем тесто сразу с медом, затем формируем лепешки и обжариваем их. Приготовим вкусный сироп, который дополнит вкусные лепешки, сделает их вкус насыщеннее и богаче.

Ингредиенты:

260 гр муки пшен;
25 гр меда;
1 кур яйцо;
25 гр кунжута;
четверть чайн лож соли крупной;
7 гр разрыхлителя теста;
0,5 ст воды в тесто;
0,5 ст воды в сироп;
1 ст сахарного песка;
50 мл масла растит рафинир.

Как быстро приготовить лепешки с медом

Шаг 1:

Поставьте на огонь сковородку, пусть разогревается. Масло не наливаем. Насыпаем кунжут и обжариваем, помешивая, примерно минуту.

Выключаем огонь и даем остыть.

Шаг 2:

В большую миску положите мед. Посолите, вбейте яйцо и налейте теплую воду.

Размешиваем до полной однородности. Насыпьте кунжут и снова размешайте.

Шаг 3:

Смешайте просеянную муку и разрыхлитель, добавляйте в жидкую массу небольшими частями и замешивайте тесто.

Оно получается мягким и податливым.

Шаг 4:

Раскатайте тесто в одну большую колбаску и разделите ее на равные части толщиной в три сантиметра.

Шаг 5:

Каждый кусочек раскатайте в плоскую лепешку. И сложите рядом друг с другом.

Шаг 6:

Ставим на огонь сковородку, наливаем масло и разогреваем. Обжариваем по очереди медовые лепешки с двух сторон.

Готовые изделия выкладываем сначала на бумажные полотенца.

Шаг 7:

Насыпьте в кастрюлю стакан сахара, залейте половиной стакана воды и поставьте на средний огонь.

Постоянно помешиваем массу и растворяем сахар, чтобы получился сироп. Затем немного остужаем.

Подаем лепешки с медом к столу вместе с сиропом. Можно им полить или обмакивайте лепешки с сироп и угощайтесь.

Вариант 3: Медовые лепешки с орехами на дрожжевом тесте

На этот раз мы будем готовить лепешки из теста на молоке и дрожжах. Так же в него добавим немного меда и сахара. Начинка будет медово-ореховой. Готовые лепешки с медом мы смажем сливочным маслицем.

Ингредиенты:

0,5 кг муки пшен;
двести мл молока;
пакетик сух дрожжей;

1 ст л меда;
1/2 ст л сахара;
щепоть соли.

Начинка:

50 гр меда;
полов ст орехов;
50 гр масла слив.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Слегка подогрейте молоко, не кипятите. Растопите в микроволновке сливочное масло. Подготовьте мед и сахар. Объедините все в одной емкости и перемешайте.

Шаг 2:

Размешайте сухие дрожжи с просеянной мукой и насыпьте в жидкую массу. Размешайте до однородного и мягкого теста.

Оставьте на час, чтобы тесто поднялось.

Шаг 3:

Теперь растопите сливочное масло для начинки. Покрошите в блендере орехи и насыпьте в масло. Добавьте мед и размешайте.

Шаг 4:

Разрежьте подошедшее тесто на восемь кусочков. Каждый раскатываем в тонкий круг толщиной в один сантиметр.

Шаг 5:

Застелите пергаментом противень и разложите заготовки для лепешек с медом. В каждой делаем углубление дном стакана. Внутрь кладем начинку.

Шаг 6:

Разогрейте до 200 С духовой шкаф и запекайте лепешки минут пятнадцать до румяного цвета теста.

На заметку: Если положите начинку щедро и много, немного вытечет при запекании и пропитает края лепешек.

Вариант 4: Постные ржаные лепешки с медом

Интересный вариант постных ржаных лепешек. Помимо меда в основу добавим тмин и кориандр, затем запечем в духовке. Ароматные, полезные и вкусные медовые лепешки к чаю.

Ингредиенты:

260 гр ржаной муки;
1 ст отвара шиповника;
20 мл растит масла;
1/2 чайн лож соды;
1 стол лож лимон сока;
2 стол лож меда гречишного;
1/2 чайн лож соли;
1 стол лож тмина;
1 стол лож кориандра.

Как приготовить

Шаг 1:

Насыпаем ржаную муку в миску. Насыпьте к ней соль, молотый кориандр и тмин. Перемешайте сухую массу до однородности.

Шаг 2:

В отвар шиповника вводим масло, мед, лимонный сок. Все размешиваем и вливаем в мучную массу.

Замешиваем тесто с мягкой текстурой, не липкое и податливое.

Шаг 3:

Тесто можно сразу разделить на одинаковые порции для медовых лепешек. Каждую раскатайте в тонкий круг.

Шаг 4:

Застелите противень листом пекарской бумаги, выложите заготовки для лепешек. Сделайте насечки вилкой и посыпьте углубления тмином.

Шаг 5:

Разогрейте духовку до 190 С и запекайте лепешки с медом в течении пятнадцати минут.

Готовые изделия выкладываем на решетку, остужаем и подаем к чаю.

Вариант 5: Медовые лепешки с кунжутом в духовке

Этот рецепт похож на быстрый, только мы будем запекать лепешки в духовке. Дополнительно сделаем вкусный сладкий сироп.

Ингредиенты:

пятьсот гр муки пшен;
1 яйцо;
25 гр меда;
щепоть соли;
щепоть гашеной уксусом соды;
1 ст л кунжута.

Сироп:

сто гр сахарного песка;
60 мл воды.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Сначала нам нужно обжарить на сухой разогретой сковородке кунжут. Постоянно перемешивайте его, чтобы не пригорел. Необходимое для обжаривания время – одна минута, не больше.

Шаг 2:

Положите в миску мед, соль и примерно половину стакана теплой воды и размешайте до однородного состояния.

Шаг 3:

Когда вы увидите, что мед растворился, вбивайте куриное отборное яйцо и снова размешайте.

Шаг 4:

Вводим гашеную соду, обжаренный кунжут и снова перемешиваем. Затем просеиваем муку и по чуть-чуть досыпаем, замешивая тесто.

Шаг 5:

Разделите тесто на несколько одинаковых порций.

Каждую раскатываете в тонкую лепешку.

Шаг 6:

Расстелите пергамент на противне. Разложите на нем лепешки. Запекаем все пятнадцать минут при 180 С.

Шаг 7:

В кастрюлю наливаем воду, насыпаем сахар и растапливаем его в воде, постоянно перемешиваем.

После того, как все закипит, томим еще пять минут и снимаем наш сироп с огня.

Шаг 8:

Вынимаем лепешки из духовки. Разложите их и полейте сиропом – сразу же подавайте к столу. Рядом поставьте сироп, чтобы каждый мог обмакнуть свою лепешку с медом.

Вариант 6: Дрожжевые лепешки с медом и орехами

Очень вкусные, воздушные и мягкие лепешки с начинкой из меда, орехов и сливочного маслица. В конце приготовления мы их запечем в духовке и сразу же угостим всю семью.

Ингредиенты:

пятьсот гр муки пшен;
1 ст молока;
сто гр масла слив;
пакетик сух дрожжей;
25 гр сахара;
2 гр соли.

Начинка:

250 гр меда;
80 гр масла слив;
1 ст молот орехов;
1 кур яйцо.

Дополнительно:

1 кур желток;
1 ст л молока.

Как приготовить

Шаг 1:

Просейте муку и налейте к нему слегка разогретое молоко. Сразу кладем сливочное масло, мед, соль и сухие дрожжи. Размешиваем до однородности мягкое тесто и накрываем влажным полотенцем.

Оставьте в теплом месте на сорок минут.

Шаг 2:

Разрезаем тесто на восемь порций. Раскатайте их в лепешки и разложите на противне, застеленном пергаментов. Пусть постоят еще минут тридцать.

Шаг 3:

Растопите сливочное масло для начинки. К нему насыпаем измельченные орехи, мед и вбиваем отдельно взбитое венчиком яйцо. Размешайте до однородности.

Шаг 4:

Сделайте дном стакана углубления в лепешках. Щедро положите начинку. Смешайте куриный желток и молоко, взбейте и смажьте края лепешек.

Шаг 5:

Разогрейте духовку до 200 С и запекайте лепешки с медом минут десять. Ориентируйтесь на румяный цвет изделий.

Аромат просто потрясающий. Скорее выкладывайте лепешки и угощайте родных.

Лепешки от кашля для детей и взрослых при бронхите

Кашель – частый симптом простуды. Прогревания области бронхов облегчают отхождение мокроты и, соответственно, способствуют скорейшему выздоровлению. Лепешки от кашля, приготовленные дома из натуральных продуктов, – эффективное дополнение лечения, которым пользовались еще наши бабушки. Детям процедура не доставит дискомфорта, что является немаловажной причиной для мам использовать методику.

Общие сведения о средстве

Лепешки от кашля называют щадящим компрессом, часто применяемым для детей. Не каждый ребенок способен спокойно вынести накладывание горчичников или чего-то подобного. Лепешки в этом плане – отличная альтернатива. К тому же методика оказывает лечебное воздействие на организм в целом.

В зависимости от основного вещества щадящие компрессы бывают:

из отрубей;
медовые;
картофельные;
как дополнительные ингредиенты используют связывающие и лечебные компоненты: соль, муку, травы и т. д.

Внимание! Применять подобные средства для лечения детей допустимо только после консультации педиатра.

Чтобы средство работало эффективно и не принесло ребенку вреда, процедура должна выполняться в соответствии с определенными правилами:

Предварительно осматривают кожу. На ней не должно быть порезов, царапин, прыщиков.
Обязательно проверяют наличие аллергии на составляющие. Для этого отрывают маленький кусочек лепешки и на 20 мин накладывают на внутреннюю сторону предплечья. Если после снятия кожа чистая – смесь можно использовать.
Лепешки должны располагаться на груди ребенка в том месте, где находятся бронхи. Нельзя прогревать область сердца.
На спинку средство накладывают под лопатками, в проекции легких, обходя при этом позвоночник.
Перед процедурой нежную детскую кожу смазывают кремом и прикрывают подходящего размера отрезком натуральной ткани.
Нельзя проводить согревающие процедуры при повышенных показателях термометра.
После снятия компресса кожу протирают мягкой тканью, и переодевают ребенка в чистую одежду.
Сверху лепешки также покрывают кусочком ткани, но размером значительно больше. Им же оборачивают грудную клетку, таким образом фиксируя компресс.

Внимание! Во время процедуры обязательно спрашивать малыша о наличии неприятных ощущений. Если таковые имеются, лепешки следует незамедлительно снять.

С продуктами пчеловодства

Продукты, требуемые для изготовления таких лепешек, всегда можно найти на кухне. Первое и основное составляющее – мед. Он должен быть свежим, текучим, вязким. Если вещество засахарилось, его немного подогревают на водяной бане. Нельзя использовать микроволновку, а также сильно перегревать мед на огне – исчезнут его полезные свойства.

Готовят лепешки от кашля так:

1 ст. л. меда смешивают с 1 ст. л. муки.
Добавляют 1 ч. л. растительного масла.
Замешивают крутое тесто. При надобности подсыпав муку.

Накладывают в теплом виде. Покрывают тканью, обвязывают теплым шарфом или платком. Укладывают малыша в постель и укрывают одеялом. Время процедуры не менее 3-х часов. При нормальной переносимости можно оставлять на всю ночь.

Совет. Чтобы липкий мед не испачкал постельное белье, лепешки лучше прикрыть соответствующего размера кусочками полиэтилена.

Не менее эффективны лепешки из меда и соли. Для выполнения методики требуется смешать одинаковое количество указанных ингредиентов и прогреть на водяной бане до теплого состояния. Накладывают так же, как компресс с мукой.

Картофельный вариант

Лепешки от кашля из картофеля – отличная вспомогательная процедура при лечении органов дыхания как взрослых так и для детей. Овощ содержит вполне безобидные вещества, неспособные нанести вред организму. Особых противопоказаний картофельные компрессы не имеют.

Самостоятельно сделать лепешки несложно. К делу можно привлечь и самого малыша. В этом случае вся процедура станет для ребенка увлекательной игрой.

Для приготовления понадобятся:

2 крупных картофелины;
полиэтиленовый пакет небольшого размера;
марля.

Картофель варят в мундире до готовности. Разминают вилкой или картофелемялкой до пюреобразного состояния. Выкладывают в пакет из полиэтилена, придают форму лепешки, обматывают марлей. Если средство слишком горячее, под лепешку дополнительно подкладывают полотенце, сложенную в несколько слоев ткань.

Существует множество вариаций картофельных согревающих компрессов, в которых для усиления эффекта добавляют мед, соду, горчицу.

Внимание! Вещества не должны агрессивно воздействовать на кожу ребенка. Нельзя использовать спирт, водку, уксус, ментол.

Из отрубей

Отруби – это внешняя оболочка зерна, которую отделяют во время мукомольного процесса. По виду это светло-коричневый порошок из чешуек. Способность длительно удерживать тепло дает возможность использовать материал для изготовления прогревающих компрессов, применяемых при бронхитах у взрослых и детей.

Лепешки от кашля из отрубей приготовить просто:

2 ст. порошка заливают крутым кипятком до получения густой каши.
Добавляют дополнительные ингредиенты.
Распаренную смесь выкладывают в пакет из полиэтилена.
Обвязывают марлей.
Накладывают по общим правилам. Фиксируют тканью, укутывают махровым полотенцем или шерстяной тканью.
Как дополнительные составляющие берут мед, соль, соду, сухую горчицу.

Совет. Приобрести отруби можно в магазинах здорового питания или в больших супермаркетах.

Лепешки, используемые для лечения кашля – простое, но эффективное средство. Правильно выполняя процедуру можно быстро убрать неприятный симптом и помочь организму справиться с возбудителем.

А какие средства для прогревания используете вы?

Средство от кашля: видео

Как делается медовая лепешка — BookCooks.ru

Рецепт 2: медово-солевая лепешка

Для усиления согревающего эффекта в классический вариант следует добавить соль.

Для этого при замешивании теста по вышеуказанному рецепту дополнительно вносится 1 ч. л. соли.

Готовую массу также укладывают на грудь, утепляют и держат 2-3 часа. Взрослые пациенты могут оставить компресс на всю ночь. Правила и порядок использования аналогичен классическому варианту.

Более сильный согревающий эффект обеспечивает проникновение тепла вглубь тела, что способствует лучшему выведению мокроты из бронхов. Для детей младше 6 лет такой состав использовать не рекомендуется.

Рецепт 3: медово-горчичная лепешка

Еще один вариант изготовления медовой лепешки от кашля ребенку — это добавление горчичного порошка. В данном случае в тесто по классическому рецепту дополнительно вносится 1 ч. л. горчицы. Мука чаще всего берется ржаная.

Замешанное тесто необходимо прогреть в духовке на средней температуре примерно в течение 3-5 минут. О готовности лепешки можно понять по приобретенному коричневому оттенку.

Медово-горчичный» пласт накладывают на грудь или спину и утепляют. Предварительно остужают до комфортной температуры, чтобы не получить ожога кожных покровов. Кожу в месте наложения лепешки нужно обработать кремом (лучше всего детским).

Тесто выдерживают около 2 часов. Но если кожу начинает сильно жечь, то компресс снимают раньше. После снятия компресса кожные покровы протирают тканью, смоченной теплой водой, и еще раз обрабатывают кремом.

Лепешка, сделанная по данному рецепту, оказывает сильный и длительный согревающий эффект, улучшает кровоток. Особого результата удается достичь при лечении бронхита. Для усиления эффекта можно в состав добавить 1 ч. л. водки. Такая лепешка при бронхите способствует прогреванию больных легких, их расширению и снятию спазмов. Дышать становится легче, мокрота лучше отхаркивается.

Чтобы не вызвать зуда или жжения, рекомендуется проверить наличие аллергической реакции на горчицу. Для этого продукт наносят на локтевой сгиб и ждут несколько минут. Если нет сыпи, покраснения и зуда, то продукт можно использовать.

Медово-горчичный компресс не рекомендуется накладывать детям до 6 лет, при добавлении водки — до 12 лет.

С какого возраста можно ставить медовую лепешку?

Противопоказания к использованию медовой лепешки по возрасту зависят от компонентов средства. Классический вариант теста можно накладывать детям от 1 года. Медово-горчичный и медово-солевой составы допускается использовать для лечения детей от 6 лет. При внесении водки использование лепешки ограничивается возрастом от 12 лет.

Также запрещено применение теста из меда при следующих состояниях:

повышенной температуре;
увеличении лимфатических узлов;
наличии повреждений кожи, сыпи;
пневмонии.

Перед лечением детей необходимо проверить наличие аллергической реакции на компоненты состава, в частности на мед и горчицу. При индивидуальной непереносимости продуктов использовать данное народное средство запрещено в любом возрасте.

Перед использованием медовой лепешки при простуде необходима консультация у педиатра. Взрослым лучше обратиться к терапевту.

При отсутствии положительного эффекта лечение с помощью медового теста следует прекратить.

Медовые лепешки от кашля можно делать взрослым и детям. Удивительные свойства меда для лечения кашля применяют во всем мире. Его полезные свойства были известны еще в далекой древности. Мед используют не только в виде лепешек как согревающий компресс, но и во многих других средствах от кашля. Всем известна эффективность лечения кашля сиропом черной редки или лука с медом. Оба эти средства даже более эффективны, чем многие аптечные лекарства. Но в этой статье речь пойдет о лепешках с медом как их сделать и как правильно применять от кашля.

Проблема кашля в холодное время актуальна для взрослых и детей любого возраста. Многие аптечные только снимают симптомы кашля, но не лечат его. Безусловно, есть лекарственные препараты, которые помогут быстро снять кашель. Но не все из них безопасны. Особенно, когда речь идет о детях. Медовые лепешки могут прийти на помощь.

Полезные свойства меда для лечения кашля

Мед является прекрасным натуральным средством с целым рядом полезных и целебных свойств, которые позволяют применять его для лечения многих болезней, в том числе кашля и простуды.

Мед природный антиоксидант с отличными противомикробными и противовоспалительными свойствами. Он быстро может снять как боль в горле, так и успокоить раздражение. Он может быть использован для лечения гингивита, залечь небольшие раны и порезы, способствует заживлению ожогов.

Натуральный мед, независимо от вида, лучшее средство для повышения и укрепления иммунитета. Он традиционно используется для лечения кашля и простудных заболеваний.

Перед применением медовых лепешек обязательно проверить кожу на аллергическую реакцию. Это обязательно нужно сделать перед лечением ребенка. Взрослый человек, как правило, уже знает свою реакцию на мед.

Какой мед использовать? Подойдет любой. Но традиционно самым лучшим для лечения кашля и простуд считается липовый мед.

Читайте по теме: Липовый мед

Как сделать медовую лепешку от кашля

Еще наши бабушки лечили от кашеля своих детей, наших родителей, медовыми лепешками. Родители лечили нас. Рецептов лепешек много. Кто-то предпочитает делать такие лепешки с горчицей, кто-то с капустой. Есть рецепт с солью. Но самый известный рецепт медовых лепешек с мукой.

Муку можно взять любую, ржаную или пшеничную. Она нужна, чтобы сделать крутую лепешку, чтобы она не растекалась. Вот самый простой рецепт.

Чтобы сделать медовую лепешку нужно взять:

Столовую ложку натурального меда

Одну, две столовые ложки муки

Столовую ложку растительного масла

Мед должен быть жидкий. Зимой обычно уже мед в засахаренном виде. Поэтому его перед приготовлением лепешки нужно растопить на водяной бане. Но сильно не нагревайте. Иначе все лечебные свойства пропадут.

Добавьте постепенно муку. Сначала одну ложку и размешайте. Если консистенция жидкая, то подсыпьте еще муки. Лепешка должна хорошо сохранять форму, но и не быть слишком крутой. Ее нужно будет намазать еще на марлю или бинт.

Затем добавьте масло и хорошо перемешайте все компоненты.

Возьмите кусок широкого бинта или марли. Можно взять тонкую хлопчатобумажную салфетку.

Намажьте лепешку на бинт. Приложите ее на грудь или спину. Накройте целлофановым пакетом и закрепите. Обычно надевают майку или футболку, которые хорошо обтягивают тело. Оставить лепешку на два, три часа. Для ребенка этого будет достаточно.

Взрослым медовый компресс можно оставить на более длительное время или на всю ночь.

Перед наложением медовой лепешки нужно смазать кожу кремом. Самый лучший – это детский крем.

Типичным для такого способа лечения является обильное потоотделение. Особенно сильное потоотделение бывает, когда добавлена горчица. Поэтому мокрое белье нужно будет обязательно снять и вытереть тело полотенцем. После чего надеть сухое белье.

Курс лечения обычно длится от трех до пяти дней. Если кашель сухой, то можно увеличить количество процедур. Если нет никакого улучшения, нужно немедленно прекратить и обязательно обратиться к врачу.

Медовая лепешка с горчицей

Медовую лепешку с горчицей лучше делать перед сном. Каждый из компонентов такой лепешки, помимо согревающего эффекта, оказывают и другие положительные действия на организм.

Питательные вещества меда и горчицы хорошо проникают через кожу, усиливают циркуляцию крови, расслабляют дыхательные мышцы и мускулатуру бронхов.

Мед способствует устранению воспалительных процессов. Горчица разжижает мокроту и улучшает ее отхождение из бронхов. Такой компресс может снять или улучшить симптомы кашля в течение недели.

Медовые лепешки с горчицей рекомендуют делать даже маленьким детям, чтобы снять неприятные симптомы кашля. Но все же с маленькими детьми нужно иметь некоторую осторожность.

Медовые лепешки от кашля рецепты

Основной рецепт лепешки с медом включает всего три основных ингредиента: мед, муку и растительное масло. Масло смягчает разогревающее действие лепешки и позволяет глубже проникать в кожу. Рецепт такой лепешки дан выше. Вот другие рецепты медовых лепешек от кашля.

Медовая лепешка с медом и горчицей

Чтобы сделать такую лепешку нужно взять:

По 1 чайной ложке натурального меда, муки и масла. Добавить одну столовую ложку порошка горчицы. Все тщательно перемешать и поставить в духовку или микроволновку на средний режим.

Когда цвет лепешки станет коричневым, вынуть и нанести на широкий бинт или марлю.

Приложить лепешку на грудь или спину. Проверьте температуру лепешки, чтобы не получить ожог.

Для маленького ребенка можно взять 1 чайную ложку горчицы. Она сильно разогревает и жжет, что не очень нравится детям.

Оставлять лепешку нужно на несколько минут, чтобы не получить сожженную кожу.

Медовая лепешка от кашля с картошкой

Медовая лепешка с картошкой оказывает более мягкое действие. Но эффект от нее ничуть не меньше. Такие лепешки обычно делают маленьким детям.

Чтобы сделать такую лепешку нужно отварить пару картофелин вместе с кожурой. Хорошо размять ее или натереть на терке.

Добавить натуральный мед и растительное масло. По желанию можно добавить и горчичный порошок. Для взрослого или для детей старшего возраста такая лепешка будет более эффективной. Для маленьких детей все же нужно иметь некоторую осторожность, чтобы не сжечь чувствительную кожу ребенка.

Все компоненты брать в равной пропорции. Лепешка должна получиться крутой, чтобы хорошо держала форму, но и хорошо намазывалась на марлю.

Наложить лепешку на грудь и спину. Взрослым такую лепешку можно оставить на всю ночь или на несколько часов. Для детей не более двух, трех часов или смотреть по самочувствию. Все же возраст ребенка и его индивидуальные особенности играют в этом случае решающую роль.

Медовая лепешка с капустой

Капуста в лечении кашля не является новым средством. Ее издавна применяли для лечения как взрослых, так и детей.

Есть несколько способов как сделать лепешку с медом и капустой. Самый простой – это взять капустный лист, прогреть его в горячей воде 1-2 минуты и смазать его медом. Можно нагреть капустный лист на водяной бане.

Затем приложить на грудь и спину той стороной, где намазывали мед. Накрыть целлофаном и зафиксировать. Хорошо укутать и оставить на несколько часов или на всю ночь. Утром смыть мед, протерев спину и грудь влажной салфеткой. Делать такой компресс для достижения хорошего эффекта не менее пяти дней.

Можно делать капустную лепешку с медом, прокрутив листья через мясорубку и затем смешать с медом. Но такая лепешка будет растекаться. Можно в нее добавить немного муки.

Медовая лепешка от кашля с солью

Делают такую лепешку, как и с мукой, добавив щепотку обычной поваренной соли. После тщательного перемешивания нанести на марлю и приложить на грудь или спину. Укрыть целлофаном и зафиксировать. Укутать больного и оставить на несколько часов или на всю ночь.

Медовая лепешка от кашля для взрослых

Для взрослых при лечении кашля можно делать лепешки, рецепты которых приведены выше. Часто к медовым лепешкам, предназначенных для лечения кашля взрослых, добавляют водку. Водка дополнительно дает согревающий эффект. Детям такие лепешки делать нельзя. Алкоголь через кожу попадает и в организм, что может привести к алкогольной интоксикации.

Для приготовления медовой лепешки с водкой нужно взять по одной столовой ложке меда, горчичного порошка, растительного масла и две столовые ложки водки. Добавить муку, чтобы получилась устойчивая консистенция. Подогреть на водяной бане, чтобы лепешка была теплой. Далее также намазать на марлю или бинт и приложить на спину или грудь. Оставить на несколько часов или на всю ночь.

Медовая лепешка с картошкой и водкой

Делается такая лепешка, как и обычная с картошкой, рецепт которой приведен выше. Только добавить водку. Все ингредиенты берутся в равной пропорции.

Противопоказания к применению медовых лепешек

Противопоказаний к применению медовых лепешек для лечения кашля не так много. Основное – это индивидуальная непереносимость одного из компонентов таких лепешек. И прежде всего меда.

Остальное можно отнести к соблюдению некоторой степени осторожности и ограничений применения.

Проводить лечение медовыми лепешками нельзя, если на месте накладывания есть повреждения кожи: сыпь, нарывы, ранки.

Запрещается делать компрессы с лепешками при наличии:

Температуры, особенно высокой;

Ребенку в возрасте до года без консультации с врачом.

При появлении после снятия компресса покраснения, сыпи или другой реакции, прекратить ставить медовые лепешки и проконсультироваться с врачом.

Маленьким детям перед применением лепешек обязательно нужно получить консультацию у педиатра.

Не ставиться такой медовый компресс в область сердца.

Медовые лепешки являются эффективным средством лечения кашля, в том числе и сухого. К тому же безопасным, так как здесь используются только натуральные компоненты. Они помогают освободиться от скопившейся в бронхах слизи и помочь быстрее выздороветь.

Что такое кашель и как его правилдьно лечить, какие ошибки нельзя допускать

Медовая лепешка от кашля — видео-рецепт и способы применения

Медовая лепешка от кашля – это отличное средство, с помощью которого можно бороться с простудой. Медовую лепешку очень просто сделать своими руками, она не имеет противопоказаний и способна эффективно действовать при лечении других неприятных заболеваний. Особое преимущество этой медовой лепешки в том, что ее можно давать детям, но при этом следует помнить, что нельзя давать ее тем больным, у кого наблюдается повышенная температура тела, а также имеются раны или другие повреждения кожных покровов.

Существует несколько важных рекомендаций, которые следует выполнять при лечении кашля медовой лепешкой:

Перед тем как использовать медовую лепешку по назначению, необходимо обработать кожу питательным кремом.
Устанавливая медовую лепешку на груди, следует акцентировать внимание на бронхах, а если вы устанавливаете ее на спине, тогда лучше всего делать это на легких.
При установке медовой лепешки ее следует плотно примотать к телу с помощью шарфа или другой тканевой повязки.
После того как вы приложили лепешку, необходимо лежать не менее двух часов.
Когда вы снимете медовую лепешку, кожу следует промыть теплой водой.

Сделать медовую лепешку от кашля в домашних условиях очень просто. Мы предлагаем вам прочесть несколько рецептов приготовления такого средства от кашля.

Медовую лепешку можно сделать из меда и соли. Для этого необходимо смешать ингредиенты в количестве столовой ложки каждого, затем смесь нужно приложить к груди на ночь, предварительно замотав лепешки в марлю.

Бороться с кашлем поможет еще один рецепт приготовления медовой лепешки: смешайте в одной емкости по 20 граммов меда, растительного масла и муки, хорошенько все это перемешайте, затем полученную лепешку переложите в бинт. Уложите на грудь и подождите три часа, после чего лепешку от кашля можно убирать и принимать теплый душ.

Медово-горчичная лепешка является сильнодействующим средством от кашля. А готовится она следующим образом: необходимо взять по одной столовой ложки меда, подсолнечного масла, горчицы и муки, смешать и вылепить лепешку. Горчицу для такой лепешки следует брать сухую.

Также существует еще один интересный способ приготовления медовой лепешки от кашля. Чтобы ее приготовить, вам нужно отварить картофель в мундире, снять с него кожуру и натереть на мелкой терке. Далее полученную массу необходимо смешать с медом, горчицей и растительным маслом в равных количествах, вылепить лепешку, переложить в марлю и прикладывать к груди на три часа.

Использовать медовые лепешки от кашля для детей можно не более пяти дней, после чего нужно сделать перерыв. Для большей эффективности следует комбинировать лечение медовыми лепешками, например, с ингаляциями или лечебными растираниями. В этом случае болезнь и кашель отступят очень быстро.

Не забудьте посоветоваться с врачом. Также убедитесь, что у вас и вашего ребенка нет аллергии на продукты пчеловодства. О том как приготовить такую медовую лепешку вы узнаете из видео.

Фотогаллерея

Компресс ″Лепешка″: Если кашель должен пройти за вечер

Пользуйтесь на здоровье!

Натуральный мед лечит многие болезни. Им можно заменить дорогостоящие лекарственные средства. Чаще всего этот продукт используют для лечения воспалительных и простудных заболеваний.

Медовая лепешка — одно из самых сильных средств в борьбе с гриппом и простудой. Чтобы унять сильный кашель, приложите к груди (туда, где находятся легкие) густую массу на основе натурального меда.

Вот как приготовить такой медовый компресс для ребенка:

nasmorkam.net/820fjejkfif.ru

Для него вам понадобится:

мед — 1 ст. л.;
подсолнечное масло — 1 ст. л.;
мука — столько,чтобы можно было лепить.

Вот что нужно делать:

Смешайте в одной посуде растопленный мед и масло. После добавьте муку и замесите лепешку.
У вас получится довольно густая масса, она не должна рассыпаться и липнуть к рукам.
Сформируйте из теста лепешку, оберните её марлей (в один слой).
После этого закрепите компресс с помощью пластыря под майкой или пеленкой (только не целлофаном).
Оставьте медовую лепешку на 2-3 часа — лучше, когда ребенок спит. Не забудьте туго обмотать его шерстяным шарфом.
Если будет сильно печь, то обязательно уберите компресс, чтобы избежать ожогов.

Вот еще несколько важных советов:

Ребенок будет сильно потеть, после процедуры его следует переодеть.
Помните: лепёшку нельзя класть на область сердца.
Указанного количества ингредиентов хватит для приготовления одной лепешки среднего размера.
Для взрослых в медовую лепёшку можно добавить 1 ст. л. горчицы.
Главное: такой компресс противопоказан детям и взрослым, у которых есть аллергия на мёд!

Если такая процедура вам противопоказана, вот 8 советов, которые помогут вам избавиться от кашля любой степени запущенности.

Какие народные средства вы используете для борьбы с кашлем? Вы уже успели переболеть в этом году?

Лазаренко Юлия

27 Nov, 2018

Медовые лепешки для здоровья. Лечение. Здоровье. | Путь магии — путь к себе!

Целью является очистка больного органа от отрицательной энергетики.

Лепешка вытягивает в себя за 20 – 40 минут, затем ее выкинуть.
Взять: мед – 2 ст. л. + мука — 2 ст. л. + 1 яйцо. Это на 1 порцию.

Если нужна лепешка большего размера, то сделать еще дозу.

Лепешка должна быть средней густоты – не растекаться, но и не рассыпаться. Нормальная консистенция добивается изменением количества муки.

Лепешка накладывается (например, на печень), сверху накрывается целлофаном и тряпочкой.

Если необходимо, то тряпочка прикрепляется пластырем (если вы собираетесь в это время не лежать, а двигаться).

Лепешки хорошо снимают боль, дают облегчение при мастопатиях, нарывах, фурункулах, воспалении легких, синуситах, ангинах и т.п.

В день можно ставить несколько раз, но обязательно новые!

Ставят столько раз, сколько необходимо для облегчения или выздоровления.

Как сделать медовую лепешку от кашля и как ее применить?

Действие лепешки от кашля обусловлено входящим в ее состав медом – основным веществом этого простого, но эффективного средства.

Основные рецепты:

Вариант 1. основной. Мед, смешивают с мукой для получения довольно вязкого теста. Лепешка небольшая, меда следует взять немного, пару чайных ложек.

Вариант 2. Вместо муки для замеса используют горчичный порошок. В этом случае для вязкости можно прибавить немного подогретой водки или масла.

Вариант 3. К меду постепенно подмешивают потолченные и очищенные, предварительно сваренные 2–3 некрупные картофелины.

Вариант 4. С медом перемешивают соль, добавляют совсем немного растительного масла.

Независимо от того, каким вариантом мы воспользовались для приготовления лепешки, полученную массу аккуратно выкладываем на предварительно подготовленную марлю или свернутый в несколько сложений бинт. Прикладывается медовая лепешка от кашля к центру груди.

Горчичную лепешку можно держать на груди не более двух часов, приготовленные по другим вариантам оставляют на ночь.

Медовая лепешка лечит травмы

Рецепт простого и необыкновенно действенного лечения практически всех травм. Речь идет о компрессе с медовой лепешкой.

Замешиваем мед с мукой так, чтобы получившаяся лепешка не рассыпалась, а была вязкой. Затем добавляем чуть-чуть птичьего жира (гусиного, куриного, утиного): он близок к жиру человека и очень быстро впитывается. Хранить лепешку нужно в целлофане, при комнатной температуре, не в холодильнике.

Использовать такую лепешку надо при ожогах и обморожении, прикладывать на раны (особенно гнойные), чирьи и фурункулы, порезы, трещины на руках, ногах. (Кстати, медовая лепешка лечит псориаз, способствует рассасыванию тромбов на ногах).

Помогает лепешка быстрее восстановиться после перелома. После снятия гипса надо разрабатывать суставы, прогревать их, массаж делать, а лепешка размягчает мышцы, восстанавливает жировой слой кожи и тем ускоряет процесс восстановления.

Как правильно сделать компресс из медовой лепешки?

Больное место обмыть теплой водой с мылом (лучше дегтярным). Затем положить лепешку, размяв ее, прямо на кожу или на чистую компрессную бумагу (для того чтобы тесто потом снималось безболезненно). Закрепить лепешку бинтом или тканью, а сверху завязать теплым платком.

При лечении открытых гнойных ран необходимо менять лепешку 3 раза в день. Накладывать ее надо до тех пор, пока рана не очистится и не нарастет кожа.

Источник : http://www.esoteric-path.ru/t7640-topic#8112

Медовая лепешка от кашля у детей при бронхите: как сделать, противопоказания,

Каждая мама хочет вылечить от кашля своего ребенка, применяя при этом как можно меньше лекарств. Особенно тогда, когда он является остаточным явлением после перенесенного заболевания. В таких случаях родители часто обращаются к народным методам лечения. И одним из самых эффективных таких методов вылечить ребенка от затянувшегося тяжелого кашля, сделать ему лечебную лепешку.

Лепешка для лечения от кашля – это вид щадящего компресса, разрешенного детям с рождения. Чаще всего такой метод лечения используется для совсем маленьких детей или при наличии аллергии на горчичники.

В зависимости от ингредиентов, использованных при изготовлении, лепешки от кашля бывают:

медовые;
горчичные;
ржаные;
творожные;
картофельные.

Лепешку от кашля любого вида следует ставить, придерживаясь данных правил:

Кожу следует подготовить, смазав ее маслом или жидким питательным кремом.
Спереди лепешку надо укладывать в область бронх, не заходя на зону сердца, а со стороны спины – уложить на легкие.
Для закрепления лепешки следует обмотать тело хлопчатобумажной пеленкой, особенно для совсем маленьких детей, потом теплым шарфом и накрыть ребенка одеялом.
Держать 2-3 часа.
После снятия лепешки, кожу протереть теплой водой, чтобы убрать остатки.

Как сделать лепешку от кашля для детей?

Рецепт картофельной лепешки от кашля (можно даже маленькому ребенку)

Понадобится:

5-6 картофелин;
мед, водка, сухая горчица по 1 ст. л.;
марля.

Картофель отварить в мундирах.
Растолочь его вместе с кожурой.
В полученную массу добавить мед, водку, горчицу и все хорошо перемешать.
Поделить на 2 одинаковые части и, сделав лепешки, завернуть их в марлю.
Поставить минимум на час, согласно указанным выше правилам.

Делать такой компресс рекомендуется пред сном.

Рецепт медовой лепешки с горчицей от кашля

Понадобится:

мука — 1 ст.л.;
растительное масло — 1 ст.л.;
мед — 1 ст.л.;
горчичный порошок — 1 ст.л.

Все ингредиенты хорошо перемешать.
Поставить в духовку на 5 минут, до образования крутой коричневой массы.
Данную массу разделить на две равные части и замотать в полиэтиленовую пленку.
Поставить можно на несколько часов.

После снятия компресса, обязательно надо обратить внимание на состояние кожи ребенка, если появилось покраснение, время держания компресса следует сократить.

Иногда достаточно 3-5 таких процедур, чтобы избавить ребенка от кашля и хрипов в легких, их можно даже использовать для http://womanadvice. ru/lechenie-bronhita-u-detey и воспаления легких.

Источник: http://womanadvice.ru/lepeshka-ot-kashlya-dlya-detey#ixzz2tPqVrhpL
Журнал WomanAdvice — советы на все случаи жизни

Дважды запеченные медовые лепешки от Хоббита

Поделиться — это забота!

Эти дважды испеченные медовые лепешки слегка хрустящие снаружи, но плотные и влажные внутри, а также обладают удивительным медовым ароматом. Этот рецепт торта в стиле хоббита — идеальное угощение на завтрак, десерт или полдник!

Вы когда-нибудь читали книгу или смотрели фильм и были настолько заинтригованы описанием пищи внутри, что не могли перестать думать об этом? Со мной происходит ВСЕ время! Иногда описания еды, которые полностью предполагают вспомогательную справочную информацию, действительно могут усилить впечатление от рассказа.Описание того, как еда выглядит, пахнет, а иногда даже на вкус, может быть настолько заманчивым, особенно когда это «новая еда», с которой вы не знакомы, но можете полностью догадаться, какой она будет на вкус. Мне нравится, когда авторы находят время, чтобы по-настоящему создать мир, в котором живут персонажи, не так ли?

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Jenni Ward / The Gingered Whisk является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения рекламных сборов за счет рекламы и ссылок на Amazon.com.

Эти восхитительные медовые лепешки наиболее известны из «Хоббита» (хотя они также упоминаются в «Игре престолов» как любимые Кейтилин Старк! На мой взгляд, это одно и то же). Помните Беорна, одинокого парня в лесу, который превращается в медведя? Эти медовые лепешки — одно из его творений, и он дает их стопку гномам, Гэндальфу и Бильбо в их путешествии к Одинокой Горе. Предполагается, что эти дважды испеченные лепешки «хорошо хранятся», пропитанные медом и, по-видимому, вызывают сильную жажду. В книге «Братство кольца» карлик Гимли сравнивает медовые лепешки с эльфийским хлебом «Лембас», заявляя, что беорнинги — одни из лучших пекарей, о которых он знает. Итак, эти маленькие пирожные должны быть хорошей едой в путешествиях, содержат много меда и имеют прекрасный вкус! Рецепт медового торта Беорна на самом деле является секретом (об этом говорится в книге), поэтому, конечно, то, на что они были похожи, горячо оспаривается. Эээ … можно ли горячо оспаривать пищу, основанную на выдумках? Полагаю, в правильных кругах … Давайте просто предположим, что я прав, да?

Этот рецепт медового торта очень легко приготовить, и это одно из тех прекрасных угощений, которое отлично подходит для десерта, завтрака или в качестве торжественного угощения, когда вы понимаете, что оба ваших ребенка учатся в школе, а у вас весь дом.Выпечка дважды дает пирогам немного хрустящей корочки, сохраняя при этом внутреннюю часть идеально влажной и плотной. В этом рецепте есть полная чашка меда, поэтому они совершенно сладкие и (если вы используете мед с отличным вкусом) действительно ароматные. Я оставил целую дюжину на своем прилавке, чтобы остыть, и, вернувшись, обнаружил на кухне 3 набора липких пальцев и рассыпчатых лиц и значительно меньше медовых пирожных. Хотя они могут длиться «довольно долго», вы обнаружите, что эти медовые пряники в стиле хоббита быстро исчезнут с вашей кухни.

хитростей, чтобы сделать этот рецепт потрясающим:

Используйте высококачественный местный мед с полным ароматом для лучшего вкуса тортов.
Используйте свежемолотый мускатный орех!
Убедитесь, что вы действительно хорошо смазали углубления для кексов. Используйте очень мягкое (но не растопленное) масло и силиконовую кисточку для выпечки, чтобы хорошо «покрасить» внутреннюю часть каждого кекса. Не используйте спрей для готовки, не используйте вкладыши для кексов — здесь вы не получите того же эффекта.Используйте настоящее масло и много его!
Поместите кексы на противень, застеленный сиденьем, для второго выпекания.
Нагрейте последнюю 1/4 стакана меда в микроволновой печи в течение примерно 10 секунд, прежде чем сбрызнуть верхнюю часть коржей перед второй выпечкой.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время 40 минут

Состав

1 3/4 стакана муки
1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
1/2 стакана (1 палочка) несоленого сливочного масла комнатной температуры (плюс около 3 TBSP для смазывания форм для кексов)
цедра 1 лимона
1/4 чайной ложки свежемолотого мускатного ореха
3/4 стакана молока
2 яйца
3/4 стакана высококачественного меда + 1/4 стакана меда для поливания сверху
1 чайная ложка ванили

Инструкции

Разогрейте духовку до 350F.
Используя силиконовую кисточку для выпечки и действительно очень мягкое масло, «раскрасьте» внутреннюю часть лунок для кексов, чтобы смазать их. Отложите в сторону.
В миске среднего размера взбейте муку, разрыхлитель, соль, мускатный орех и цедру лимона.
Вилкой или очень чистыми пальцами смешайте сливочное масло комнатной температуры с мучной смесью, пока она не станет похожей на песчано-крупную смесь. Отложите в сторону.
В небольшой миске взбейте молоко, яйца, мед и ваниль.
Вылейте жидкости поверх сухой смеси и перемешайте до однородного состояния — не перемешивайте слишком много.
Выложите тесто ложкой в 12 лунок для кексов — это будет от 1/4 до 1/3 стакана теста в каждой.
Выпекайте в течение 16 минут или до тех пор, пока почти не будет готово, но не достаточно золотисто.
Снимите с формы для кексов (будьте очень осторожны, она горячая! Вот почему вы хотите очень хорошо смазать форму маслом!) И поместите кексы на противень с бортиком, выстланный силпатом.
Нагрейте оставшиеся 1/4 стакана меда в микроволновой печи примерно 10 секунд.
С помощью силиконовой кисточки для выпечки смажьте верхнюю часть торта медом (это нормально, если он стекает по бокам). Оставьте на 5 минут, чтобы мед впитался в лепешки.
Выпекайте еще 8-10 минут или пока коржи не станут золотисто-коричневыми.
Достаньте из духовки и дайте остыть.
Наслаждайтесь!

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

1
Количество на приём: Калории: 180 Всего жиров: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 1 г Холестерин: 33 мг Натрий: 183 мг Углеводы: 39 г Волокно: 1 г Сахар: 24 г Белки: 4 г

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фотографией в Instagram и не забудьте пометить #gingeredwhisk.

Ищете другие забавные книжные рецепты? Посмотрите эти рецепты, вдохновленные Гарри Поттером и Игрой престолов:

Торты в котле Гарри Поттера

Лимонные пирожные из Игры Трона для Сансы Старк

Лучший рецепт медового торта — Как сделать медовый торт

Эмили Хлавац Грин

Медовик — недооцененный торт. Никаких излишеств, просто отличный торт. Все, что нужно — это посыпать сахарной пудрой. Может быть, ложку взбитых сливок и ягод, если вам действительно нравится. Хитрость здесь в том, чтобы использовать действительно хороший мед. В большинстве случаев клеверный мед обычно используется в выпечке, потому что его вкус мягкий, но здесь мы хотим, чтобы аромат меда выделялся. Мы использовали мед из полевых цветов, он сладкий и цветочный, и придает пирогу много аромата. Также подойдет мед из цветов апельсина. Медовые лепешки также могут быть слишком сухими, поэтому мы позаботились о том, чтобы это не было, добавив сметану, которая помогает сохранить нежность и влажность торта.Подавайте его с чашкой чая или кофе, и вы не будете разочарованы. Торт великолепен, когда он еще немного теплый!

Вы это уже сделали? Дайте нам знать, что вы думаете, в комментариях ниже!

Узнать больше + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Общее время: 0 часы 45 минут

1/2 c.

(1 палочка) сливочное масло размягченное

Сахарная пудра для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

Разогрейте духовку до 350 °.Выстелите 9-дюймовую круглую форму для выпечки пергаментом и смажьте кулинарным спреем. В большой миске смешайте муку, соль и пищевую соду.
В другой большой миске с помощью ручного миксера взбейте масло и мед вместе, пока масло не станет однородным, а смесь не станет легкой и кремообразной. Добавьте яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления, затем добавьте экстракт миндаля. Добавьте сухие ингредиенты и взбивайте, пока они не станут однородными, затем добавьте сметану и взбивайте, пока они не смешаются.
Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекайте до тех пор, пока зубочистка, вставленная в середину, не выйдет чистой, 35 минут. Дайте остыть.
Подавать как есть или с сахарной пудрой.

Эмили Хлавац Грин

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Макинзе Гор Заместитель редактора кулинарии Макинзе — помощник редактора кулинарии на Delish.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Рецепт легкого влажного медового торта

Этот легкий влажный медовый торт без молока наполнит ваш дом чудесно сладким и пряным ароматом.Это любимый рецепт моей семьи!

В еврейской культуре, особенно в моей семье, есть одна заметная вещь, которая происходит во время праздников, — это непрерывное питание. Никто не виноват в том, сколько еды вы запихиваете в рот, ведь «сейчас праздник!» и пора праздновать. Большинство людей начинают планировать свою послепраздничную диету еще до начала праздников, именно по этой причине.

Когда дело доходит до праздников и семейных мероприятий, моя мама всегда выходит из себя.У нее либо серьезные проблемы с математикой (а у нее нет), либо она намеренно готовит достаточно еды для утроенного количества людей, которые действительно приходят. Ее оправдание в том, что она делает это на случай, если кто-то удивит ее визитом во время отпуска (чего, похоже, никогда не бывает). Думаю, это нормально, поскольку ей явно это втайне нравится. Кроме того, благодаря этому мой холодильник забит едой еще на неделю. Кстати, это мамина рецепт медового торта, который она готовит нам каждый год с детства.

Если вы никогда раньше не пробовали медовый торт, то сейчас самое время попробовать что-то новенькое. Он одновременно теплый и успокаивающий, сладкий и пряный. Это совершенство.

Медовый торт на Рош ха-Шана

Рош ха-Шана, также известный как еврейский Новый год, является одним из самых значимых праздников в еврейской культуре. Мед в медовых лепешках, одна из традиционных сладостей праздника, символизирует начало сладкого года.

Как сделать этот легкий медовый торт

Поскольку в рецепте нет масла, только масло, по сути, вы можете смешать все ингредиенты в миске.Но поскольку этот торт может быть довольно тяжелым, я начинаю с взбивания яиц с сахаром и медом, что помогает сделать торт немного легче по текстуре. Затем медленно добавить масло и ванильный экстракт. Затем чередуйте сухие ингредиенты с кофе / чаем, пока все не смешается. Легкий!

Вкус и текстура

Фирменный мед придает сладость и восхитительный аромат торту, но он также содержит другие ароматные ингредиенты, такие как кофе / чай, корица, гвоздика и кардамон, поэтому он имеет чудесный аромат.Я предлагаю не отказываться от гвоздики, так как она идеально сочетается с медом и помогает усилить вкус, если вы совсем не любите гвоздику.

Края этого торта хрустящие и липкие, а внутренняя часть влажная и сладкая. Благодаря меду торт остается влажным в течение нескольких дней. Торт становится вкуснее на следующий день после его приготовления, когда ароматы успевают смягчиться.

Чтобы продвинуть этот торт еще дальше, вы можете добавить несколько кубиков яблока (очистить яблоко от кожуры и удалить сердцевину, а затем нарезать кубиками) в тесто, особенно если вы готовите его на праздник, поскольку яблочные пироги также популярны в Рош ха-Шана .

Еще рецепты к празднику:

Я настоятельно рекомендую приготовить торт на 1-2 дня раньше срока. Он будет вкуснее, а вкус будет сильнее. Храните его в холодильнике, но подавайте при комнатной температуре. Если вы хотите супер-пушистый и воздушный торт, вы можете использовать тот же рецепт, но отдельные яйца. Если в рецепте предусмотрено смешивание яиц с сахаром и медом, используйте только яичные желтки. После смешивания всех ингредиентов взбейте яичные белки миксером, пока они не образуют мягкие пики, затем аккуратно добавьте в жидкое тесто с помощью лопатки.

1 и 1/4 стакана (175 г) универсальной муки
1/2 чайной ложки пищевой соды
1 чайная ложка разрыхлителя
1/4 чайной ложки соли
1 чайная ложка молотой корицы
1/4 чайной ложки молотая гвоздика, по желанию
1/4 чайной ложки молотого кардамона или мускатного ореха, по желанию
2 больших яйца
1/2 стакана (100 г) сахарного песка
1/2 стакана (120 мл) меда
1/3 стакана ( 80 мл) рапсового масла (или растительного, сафлорового)
1/2 стакана теплого кофе или чая (смешайте 1/2 стакана горячей воды с 1 чайной ложкой растворимого кофе или 1 чайным пакетиком)
1/2 чайной ложки ванильного экстракта
1 / 4 чашки (25 г) нарезанного миндаля, орехов пекан или грецких орехов, по желанию

Разогрейте духовку до 170 ° C.Смажьте маслом форму размером 9 × 5 дюймов.
Просейте в большой миске муку, пищевую соду, разрыхлитель, соль, корицу, гвоздику и кардамон / мускатный орех. Отложите в сторону.
В чаше миксера, снабженной насадкой для венчика, взбейте яйца, сахарный песок и мед на средне-высокой скорости до получения легкой и воздушной массы в течение 2–3 минут. На низкой скорости и при работающем миксере медленно добавьте масло и ванильный экстракт и взбивайте до однородности. Выключите миксер. Вмешайте мучную смесь 3 раза, чередуя с кофе / чаем 2 раза, начиная и заканчивая мукой.Взбить до однородной массы. Не перемешивайте слишком много.
Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки. Посыпать орехами. Выпекать 35-45 минут или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой. Если во время выпечки верхняя часть подрумянилась слишком быстро, накройте форму алюминиевой фольгой. Дайте пирогу остыть в течение 10 минут, затем снимите со сковороды и поставьте на решетку для полного остывания.
Торт вкуснее на следующий день после его приготовления. Лучше всего подавать при комнатной температуре. В герметичном контейнере в холодильнике торт хранится 5 дней.

Рецепт медового торта III | Все рецепты

Это было здорово. его было так легко приготовить, и я сделал его менее жирным, добавив половину масла и используя яблочное пюре для другой половины и только яичные белки. и все равно получилось здорово!

Это вкусно и легко приготовить, но следите за ним во время запекания.В первый раз, когда я попробовал это, я запек его при 350 в течение 37 минут, и он был переварен по краям и внизу. Я попробовал еще раз на 340 в течение 33 минут, и это было очень хорошо. Я покрыл его простой кондитерской глазурью из сахара / апельсинового сока.

Очень понравился этот рецепт. Я думал, что полная чашка меда и одна чашка сахара сделают его слишком сладким даже для меня, но готовый продукт был совсем не слишком сладким.Для меня это больше похоже на закусочный или кофейный пирог (может быть, в следующий раз добавить немного стейзеля?!?). Очень нужна чашка кофе с ним или большой морозный стакан молока. Я посыпала верх сахарной пудрой, чтобы было красиво. Отлично.

Я делал кексы, и они были действительно хороши. На это ушло около 22 минут, и все получилось отлично.Единственное, что я сделал иначе, так это то, что у меня не было никакой изюминки.

Такие восторженные отзывы об этом торте! Однако я внес кучу изменений — я сократил рецепт вдвое, а затем обнаружил, что у меня нет апельсинового сока или апельсинов. Вместо 1 чашки апельсинового сока я использовал 1/2 чашки теплого растворимого кофе. Вместо апельсиновой цедры я использовала цедру лимона.Я буду делать это снова и снова! Приложение: Я сделал это в соответствии с инструкциями, и все еще абсолютно замечательно и ВЛАЖНО.

Легко приготовить влажную консистенцию с хорошей консистенцией, но вкус не выделяется. Это нормально. Если вы решили попробовать, внимательно следите за временем. Я использовал стеклянную форму для запекания 9×13, и это было сделано за 35 минут при 350.

Я не большой поклонник медового торта, но по какой-то причине мне очень хотелось его, но я хотел, чтобы он оставался здоровым, насколько это возможно. Я нашла этот рецепт, немного изменила его и обнаружила, что он невероятно влажный и вкусный. Я сократил рецепт вдвое, потому что не хотел слишком много, и положил его в свою форму для хлеба. Я использовал 1/4 стакана яблочного пюре и 1/4 кокосового масла вместо растительного.Я использовал 1/4 стакана коричневого сахара и 1/4 стевии, и у меня не было апельсиновой цедры. Я также использовал органический сырой мед и органический апельсиновый сок. В остальном все было так же. Это было легко, быстро и очень вкусно. Я не могу дождаться, чтобы выпить немного с чашкой чая сегодня вечером. Идеально подходит и для послеобеденных гостей.

Очень вкусный торт! Получилось тоже здорово, довольно влажно.Я не добавляла цедру апельсина, потому что у меня ее не было Также я забыл о масле и просто не забыл добавить его в последнюю минуту перед выпечкой (кстати, это было кукурузное масло) — все равно получилось отлично! Спасибо за рецепт!

Я искал рецепт, как использовать апельсиновый сок, и нашел этот! Отличный вкусный торт для обеда или для питья с чаем. Это было легко, и все ингредиенты были в шкафу!

Рецепт медового торта Рош ха-Шана — Влажный и вкусный

Медовый торт — это сладкое угощение, которое многие евреи едят в Рош ха-Шана, он же еврейский Новый год, как символ надежды на грядущий сладкий год. Этот рецепт медового торта восхитительно влажный с соблазнительной хрустящей корочкой.

Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Однажды, когда моей племяннице было около трех лет, она заявила: «Я собираюсь испечь медовый торт!»

Не думаю, что она когда-нибудь слышала о медовом пироге.Но она любит мед. И я люблю ее! Так что я начал искать рецепты медового торта, как только вернулся домой.

Почему мы едим медовый торт на Рош ха-Шана?

Праздник отмечает рассвет нового года по еврейскому календарю. Это один из двух Высоких Святых дней в иудаизме (Йом Кипур — другой) и, следовательно, один из самых важных праздников.

Медовый пирог — одно из традиционных блюд, которые едят на Рош ха-Шана. Мед символизирует наши надежды на сладость в будущем году.Также на праздник принято есть кусочки яблока, смоченные в меде.

Что означает Шана Това?

Во время Рош ха-Шана вы часто слышите приветствие «Шана Това уметука!» Или просто «Шана Това!»

Это еврейская версия слова «с новым годом», которое переводится более конкретно как «хорошего, сладкого года!»

Что делает этот рецепт медового торта лучшим?

Самая большая жалоба людей на большинство еврейских медовых лепешек заключается в том, что они сухие и не имеют вкуса.Хотелось чего-то супервлажного и насыщенного.

Я поискал рецепты сочных медовых тортов и нашел один на Smitten Kitchen. Это был рецепт Марси Голдман из ее кулинарной книги «Сокровищница еврейской праздничной выпечки».

Если кто и знает, что делать с еврейским десертом, так это Марси Гольдман. Smitten Kitchen называет медовый торт Марси «Безумно влажным, мягким и плюшевым с небольшими четкими краями по углам».

Ясно, что было бы безрассудно и безответственно пробовать любой другой рецепт медового торта.

Этот торт идеален на Рош ха-Шана

Первое, что вы хотите от медового пирога Рош ха-Шана, — это чтобы он был сладким. В конце концов, в этом же весь смысл, верно? Сладкий торт, чтобы встретить сладкий Новый год. Этот торт сладкий, а еще он:

Влажный
Нежный
Не слишком плотный
С ароматом меда
Хрустящий по краям

Мед придает пирогу характерный аромат и делает его очень сладким.Но в этом пироге есть и другие ароматные ингредиенты. Кофе и апельсиновый сок придают горечь и привкус, нейтрализуя сладость меда.

Какие ингредиенты вам нужны?

Универсальная мука
Разрыхлитель
Пищевая сода
Растительное масло
Мед
Сахарный песок
Коричневый сахар
Яйца
Ванильный экстракт
Кофе или чай
Апельсиновый сок

Версия Марси (и Deb’s) включает корицу, гвоздику и душистый перец. Но я не без ума от пряников. Я просто хотела торт со вкусом меда.

Это может прозвучать безумно, но я исключил все эти специи. Результат был идеальным.

Как сделать этот легкий медовый торт?

Для смешивания этого торта вам понадобится всего одна миска и ложка. Однако при желании можно использовать стационарный миксер. Только будьте осторожны, не переборщите после добавления муки, так как это может сделать торт эластичным.

Разогрейте духовку и опрыскайте форму для выпечки.
В большой миске взбейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
Добавьте масло, мед, сахар, коричневый сахар, яйца, ваниль, кофе или чай и апельсиновый сок. Тщательно перемешайте.
Вылейте тесто в формы для выпечки и выпекайте.
Дайте полностью остыть перед тем, как нарезать и подавать.

Небольшая хитрость, которая делает этот медовый торт чистой магией

Помните те четкие края, о которых я упоминал ранее? Перед запеканием я сбрызгиваю тесто медом. Он карамелизируется в духовке, придавая дну и краям торта дополнительную хрустящую корочку. Он также добавляет насыщенный, округлый аромат карамелизованного меда.

Моя племянница была рада и гордилась тем, что пришла в голову с этой идеей. Моя мама, которая даже не любит медовый пирог, принесла домой очень большой кусок. [Последние новости: когда я писал этот пост, позвонила мама и сказала: «Я только что съела треть торта, с которым вы отправили меня домой, и это — самых вкусных медовых тортов, которые я когда-либо ел.Я не могу перестать это есть ».

Советы для успеха

Этот рецепт дает много (нас, еврейских дам, волнует, что кто-то проголодается, поэтому мы всегда готовим больше). Вы можете использовать три формы для выпечки хлеба размером 9 на 5 дюймов или одну форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов, или приготовить 36 стандартных кексов.
В качестве альтернативы вы можете использовать мини-форму Bundt на 6 чашек, а также небольшие формы для выпечки хлеба разных размеров.
Кастрюли любого размера не переполняйте их. Каждую сковороду следует заполнять только наполовину.
Маленькие порции выпекаются быстрее, поэтому не забывайте корректировать время приготовления и проверять это раньше и чаще.
Если вам просто нужно меньше торта, вы можете уменьшить рецепт на 1/3 или даже на 2/3. Смотрите мои примечания к рецепту, чтобы узнать, как сократить количество.
В рецепте используется растительное масло вместо жира, что делает его кошерной парве (без мяса и молочных продуктов).
Рецепт предусматривает заваривание крепкого кофе или чая. Горечь кофе или чая уравновешивает сладость меда. Но вы можете заменить молоко или воду в том же количестве.Учтите, что если вы используете молоко, рецепт не будет похож на парве.
Не стесняйтесь добавить в тесто одно или два нарезанных кубиками яблока, чашку нарезанного миндаля, столовую ложку апельсиновой цедры или 1/4 стакана виски.
Текстура этого торта улучшается, если он немного постоит. Я думаю, что лучше всего на следующий день после того, как это будет сделано. Сделайте это впереди и дайте ему постоять без накрытия при комнатной температуре.

Этим утром я случайно узнал, что медовый пирог в сочетании с чашкой кофе делает отличный завтрак.Если вы любите сладкое на завтрак, возможно, вам стоит попробовать и этот рецепт японских блинов с суфле!

Если вы ищете другие идеи для тортов, попробуйте этот апельсиновый бисквит, который идеально подходит для пасхи, или этот восхитительный шоколадный торт. Или попробуйте эти удивительные пирожные быстрого приготовления!