Манука мед цена: Купить для здоровья Manuka Honey

Содержание

Славный мёд

Good Morning America начала исследование натуральности меда и, в частности, меда Манука, широко экспортируемого вида меда в США, Китай, ЕС. Good Morning America объединилось с Научной лабораторией Sweetwater, чтобы протестировать ряд известных брендов для проверки натуральности меда. Еще в 2014 году министерство промышленности и сельского хозяйства Новой Зеландии показало, что было произведено только 1700 тонн (приблизительно 3,75 миллиона фунтов) меда Манука, а было продано более 10 000 тонн (220 миллионов фунтов) меда, маркированного под мед Манука.

Comvita Ltd. — один из крупнейших игроков на рынке меда Манука. Фабрика меда Comvita Ltd. продала в прошлом году меда на сумму 9,3 млн долларов США.

Comvita осуществляет продажи меда в Китай, страны ЕС и США. Компания расширила свое присутствие до 200 магазинов Costco в США и складов по всей Канаде. Кори Блик, вице-президент Comvita North America, следит за объемом фальсифицированного меда Манука. «Мы говорим об этом каждый день», — говорит он. Всякий раз, когда вы видите недорогой манука, это вызывает повод для подозрений. Это дорогостоящий продукт для производства с точки зрения стоимости меда. Но цена не является определяющим фактором, по которому можно различить настоящий и фальсифицированный мед Манука. Именно, высокая цена на этот мед привлекает в эту область большое количество предприятий, которые фальсифицируют этот мед.

Цены на продукты Comvita варьируются от 23 до 150 долларов США. Экспорт меда в Китай поддерживает эти цены. Для производителей Мануки, таких как Comvita, проблема заключается в том, что они не могут производить достаточно много меда для удовлетворения спроса. Мед производится из цветов деревьев мануки, которые цветут только несколько недель в году. «Мы отказываемся от заказов каждую неделю. Это расстраивает», — говорит Блик.

Другой известный импортер мануки — Pacific Resources International (PRI). Генеральный директор Дэвид Нолл начал импортировать его в США три десятилетия назад. «Манука в настоящее время привлекает много тех, кого я называю нечестными дельцами», — говорит Нолл. «Всякий раз, когда вы получаете продукт, который приносит деньги, возникает неправильная изобретательность».

Ранее в этом году PRI заказала независимые тесты от Fera Science Ltd. в Англии для оценки различных медов Мануки. Среди брендов, которые были поставлены под сомнение в исследовании PRI, была компания Wedderspoon Organic USA. Нолл говорит, что Wedderspoon не отвечает требованиям. «Я не говорю, что их мёд плохой, просто это не настоящий Манука».

Новая Зеландия имеет слишком маленькую территорию и при всем желании не может удовлетворить растущий спрос в мире на мед. Блик из Comvita не считает, что проблема контрафактной Мануки не улучшится в ближайшее время. Последние два сезона объемы производства меда Манука падают, а спрос растет. Это приводит как к росту цен, так и к количеству фальсифицированного меда Манука.

Это является одной из причин почему спрос на мед Манука в мире, и в Китае, как одном из главных импортеров этого меда, может рухнуть. Потребители не будут готовы платить высокую цены за импортный мед, качество и натуральность которого вызывает сомнения и не может быть достоверно проверена.

Пчеловоды России находятся в более выгодной положении, нежели пчеловоды Новой Зеландии. Территория России огромна, необычайно разнообразна ее флора. Это может обеспечить большие объемы натурального и качественного меда. В ближайшие 10-20 лет Новая Зеландия утратит роль ценового лидера меда.

Экспорт меда из России в Китай стремительно растет. Мед, импортируемый из России, соответствует самым высоким требованиям по качеству меда. Липовый мед, экспортируемый из России оптом в Китай, обладает очень хорошими лечебными свойствами и уже завоевал уважение китайских покупателей.

Опубликовано: 04.02.2019

Чем полезен мед мануки: состав, свойства, применение

Согласно отзывам, мед манука является одним из самых мощных природных антибиотиков. В последние несколько лет он прочно занял свое место в ряду популярных суперфудов. Но действительно ли пчелопродукт стоит своей славы? Или это лишь грамотный маркетинговый ход? О составе, полезных свойствах, калорийности и правил употребления меда — далее в статье.

Манука — что это такое?

Мед чайного дерева (манука) — это натуральный продукт пчеловодства, получаемый из нектара кустарника под названием “тонкосемянник метловидный”. Растет он в Новой Зеландии, Тасмании и Австралии.

В 80-х годах ХХ века профессор Питер Молан обнаружил, что в период своего цветения чайное дерево вырабатывает в больших количествах вещество метилглиоксаль, обладающее способностью к уничтожению микробов. Оно отличается химической устойчивостью и не теряет своих свойств под воздействием УФ-лучей, перепадов температуры, стерилизации и даже радиационном облучении. Соответственно, независимо от условий хранения растения манука и продуктов на его основе, они останутся мощным антисептиком.

Характеристика меда с манукой:

цвет — от светло-горчичного оттенка до коричневого
запах — напоминает травяной
вкус — сладкий, без приторности, с оттенком легкой горечи послевкусия
кристаллизация — жидкая консистенция сменяется более вязкой за 2-3 недели

Цена меда мануки в несколько раз превышает стоимость других сортов. Для сравнения, популярнейшие разновидности пчелопродукта (акациевый, цветочный, гречишный, липовый и т.п.) будут стоить от 50 до 80 грн за 200 мл. В то время, как цена десерта на основе манука — от 600 до 1000 грн за баночку аналогичного объема.

Интересный факт: чтобы убедиться в качестве приобретаемого продукта, потребителям рекомендуют обратить внимание на этикетку. На ней должен значиться индекс UFM (Уникальный Фактор Манука) или MGO (Уровень Диетического Метилглиоксаля) — простыми словами, скорость гибели бактерий. Если обычный мед имеет показатели UFM 5+ и MGO 30+, то манука может похвастаться MGO от 100+ до 550+ и UMF от 10+ до 25+.

Статья в тему: Какие виды пчелиного меда бывают?

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:

Чем полезен мед манука?

Благодаря своему составу, а также главному “козырю” — метилглиоксалю — пчелопродукт оказывает иммуноукрепляющее, обеззараживающее, противовоспалительное, противогрибковое и регенеративное воздействие.

Мед можно применять для лечения:

простуды и вирусных заболеваний
послеоперационных травм
болезней ЖКТ (изжоги, гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. панкреатита)
дерматологических болезней (гнойных ран, ожогов, обморожений, фурункулов, язв, укусов насекомых, угревой сыпи, псориаза, герпеса, дерматита, экземы, грибка)
болезней суставов (артрита, артроза, остеохондроза)
стоматологических болезней (воспаления десен, стоматита, гингивита)
нарушений нервной системы (бессонницы, хронической усталости)

Статьи в тему:

Можно ли есть мед при ангине?

Мед при панкреатите: можно или нет?

Лечение медом желудочно-кишечного тракта

Интересный факт: согласно отзывам, после нескольких ложек сладкого десерта человека начинает переполнять удивительное ощущение бодрости и энергичности. Это не имеет ничего общего с состоянием наркотического опьянения, а объясняется действием того же метилглиоксаля.

Благодаря регенеративному воздействию на поврежденные клетки, пчелопродукт широко применяется в косметологии. На его основе производятся различные anti-age средства для кожи лица, шеи, зоны декольте и рук.

Манука-мед: как принимать?

Для поддержания здоровья организма достаточно принимать продукт в следующих количествах:

детям до 3 лет — не рекомендуется
детям до 12 лет — по 1 чайной ложке 1 раз в день
взрослым — по 1 чайной ложке 1-3 раза в день
пожилым людям — по 1 чайной ложке 1-2 раза в день

Пчелиный нектар рекомендуется употреблять натощак или не позже, чем за полчаса до запланированного приема пищи.

Статья в тему: Чем полезен мед утром натощак?

Интересный факт: не следует превышать максимально допустимую дозу — 100 г/сутки. В противном случае, Ваш организм может среагировать расстройством пищеварения или кожной сыпью.

Вы можете кушать мед в чистом виде, растворять его в стакане с теплой жидкостью (водой, чаем, травяным отваром или т.п.), а также использовать как сладкий бонус к блюдам (творогу, фруктовому салату, тостам и т.п.).

Статьи в тему:

Медовая вода — универсальный рецепт здравия

Чай с медом: польза и вред для здоровья

Творог с медом: рецепт полезной вкусности

Мед допускается применять наружно в качестве:

компрессов и примочек
раствора для полоскания горла
основы для ингаляций
масок для лица

Пчелиный нектар также можно наносить в чистом виде на пораженные участки кожи, используя его как лечебную мазь.

Калорийность и пищевая ценность

Пищевая ценность медового сорта представляет собой следующий баланс составляющих:

углеводы — 95%
белки — 4%
жиры — 1%

В сравнении с другими сортами, продукт весьма калорийный — около 350 ккал в 100 граммах. Для сравнения, в акациевом и цветочном этот показатель 300-310 ккал, в липовом — 320-330 ккал, в рапсовом — около 335 ккал.

Статьи в тему:

Калорийность меда: считаем вместе

Можно ли от меда поправиться?

С другой стороны, энергетическая ценность также достаточно высока — около 1465 кДж/100 г. Этим и объясняется заряд бодрости, который сопровождает каждую съеденную ложку пчелиного нектара.

Противопоказания

Данный сорт запрещен к употреблению при наличии:

индивидуальной непереносимости пчелопродуктов
аллергии
гипервитаминозе
психических расстройствах
нарушении работы поджелудочной железы
мочекаменной болезни
сахарном диабете

Интересный факт: в отличие от других сортов меда, мануковый запрещается употреблять тем, кто страдает сахарным диабетом. Дело в том, что вещество метилглиоксаль в таком количестве приводит к нарушению функций белков.

Статья в тему: Можно ли кушать мед при сахарном диабете?

Также с осторожностью следует употреблять лакомство в периоды беременности и грудного вскармливания. Перед началом применения рекомендуем проконсультироваться со своим врачом.

Источник

Википедия: Мед, Тонкосемянник метловидный

Видео «Самый известный в мире мед»

Автор статьи, Йосипенко Роман Сергеевич, пасечник, эксперт по применении продукции пчеловодства. Страница на Facebook — https://www.facebook.com/roma.yosypenko Электронная почта: [email protected]

Мёд Manuka Doctor Биоактивный мед манука 20+ — «Мое самое дорогое разочарование с iHerb за 4000 рублей килограмм.»

Всем доброго дня!

Итак, лето сдает свои позиции, и за окном дождь. Того и гляди, скоро все вокруг начнут хлюпать носами, начинается сезон простуд. В прошлом году к сезону простуд я заказала на iHerb мед манука Manuka Doctor. Его рекламируют блогеры, в посвящённых здоровому образу жизни сообществах, и я на такую рекламу повелась и заказала.

Ѽ Мед манука и его свойства:

В далекой Австралии и Новой Зеландии благодаря уникальным климатическим и географическим условиям сложилась необычная флора и фауна. Многие из растений и животных не встречаются больше ни в одной точке планеты. Этим и обусловлено появление продуктов, незаурядные свойства которых признаны во всем мире, в частности, – мед манука. Медоносом для него служит эндемичный кустарник
тонкосемянник метловидный, принадлежащий к семейству Миртовых и являющийся близким родственником чайного дерева.

С чайным деревом многие любители эфирных масел знакомы, это растение-антисептик. Эфирное масло применяется для лечения простудных заболеваний, потому что это сильное противовирусное и антимикробное средство. Так вот, мед манука — это мед близкого родственника чайного дерева.

Мед манука — это уникальное антибактериальное и иммуностимулирующее средство, помимо обычной полезности меда.

Существует специальный показатель (MGO UMF) для обозначения степени его лечебного воздействия на организм человека. Аббревиатура принята для определения количества метилглиоксаля, специфического вещества, способного разрушать клетки граммположительных бактерий, в том числе и золотистого стафилококка.

Показатель MGO или UMF мы видим на баночке, здесь он 20+

Активность меда по показателю MGO UMF следующая (выделила показатели моего меда):

MGO UMF Характеристика активности
30+ 5+ Присущая обычному меду, нейтральная
100+ 10+ Незначительный уровень воздействия, умеренная
250+ 15+ Оказывает значительное влияние, высокая
400+ 20+ Очень высокая
550+ 25+ Эффективна в любых условиях, суперактивная

Чем выше показатели, тем опять же, дороже мед. По обещаниям продавцов меда, он должен:

улучшать метаболизм и аппетит;
ускорять обменавеществ и регенерацию тканей;
укреплять иммунитет;
замедлять процесс старения;
увеличивать общий тонус организма.

Мед можно применять при:

чрезмерных физических нагрузках;
сильном нервном стрессе;
длительном умственном перенапряжении;
бессоннице и симптомах депрессии;
после тяжелой болезни или хирургического вмешательства;
при истощении различной этиологии.

Теперь понимаете, почему я решилась на покупку? Я очень впечатлилась этим обещаниями.

Ѽ Цена:
Сейчас на iHerb он стоит 1200 руб за 250 г, именно этот, 20+

Я покупала за 1037 руб, специально нашла сейчас заказ. Ну понятно, что на iHerb еще бывает скидка на заказ, но все равно — цена не радостная.

Почему этот мед такой дорогой?

За год объемы производства меда манука составляют не более 120 тонн.

Все становится понятно, да?

Ѽ Упаковка и информация о меде:

Итак, маленькая пластиковая баночка с мёдом.

На крышке пчёлка-санитар (ну как ещё назвать это животное?)

На упаковке много разной информации, в том числе и о качестве и сертификатах: И о дозировках этой биоактивной добавки — по сути, данный мед это БАД. Как можно видеть, за 1200 мы покупаем ровно 12 порций меда, то есть это на 12 раз. Ровно 100 руб одна ложка. Сейчас пишу, и сама в шоке. Хотя мы по чайной ложке его ели.

На банке есть предупреждение, что детям до 12 лет его нельзя. И указание хранить в прохладном месте подальше от солнечных лучей.

Ѽ Внешний вид, вкус и эффект:

Открываем, и видим мед.

Цвет золотисто-коричневый, напоминает наш гречишный. Изначально был жиже, сейчас немного загустел с прошлой зимы, что в принципе нормально, и говорит об его натуральности. Срока годности на банке нет. Но я думаю, манука как и любой другой мед, не портится.

Аромат у меда медовый с лекарственным привкусом. Вкус… Ну как вам сказать. Это самый невкусный мед в моей жизни. Вкус такой же лекарственный, как и запах.

Попробовали в начале простуды применить этот мед. Принимать его нужно следующим образом: Взять столовую ложку меда (ну хотя бы чайную) и рассосать во рту до полного растворения. Запивать его ни чаем, ни водой не надо, ведь полезные вещества из меда должны подействовать. Это делает лечение особенно противным, ведь вкус — вот он, у тебя во рту все время лечения, пока ты рассасываешь эту ложку. Потом желательно ничего не пить хотя бы полчасика, чтобы мед подействовал как следует. При этом я вообще не люблю мед, что делало моё лечение особенно противным. Во рту приторно сладко, да ещё и этот противный привкус… Сын мед любит, так что он практически и доел эту банку. Осталось с прошлой зимы наверное ложка.

Какие же результаты? Ни одна простуда в начале от мёда не заглохла, все шло своим чередом. Действует он так же, как любой другой мед — немного дезинфицирует и смягчает горло. При этом аптечные антисептики действуют куда сильнее, это на мой взгляд. Возможно, для любителей здорового образа жизни этот мед и подойдёт, может кто-то вообще не хочет употреблять таблетки. Тогда этот мед, да и вообще любой мед, может быть одним из выходов. Но не единственным! Есть же ещё эфирные масла! Эфирными маслами тоже можно лечиться, но это уже отдельная большая тема.

Профилактический приём этого меда по такой цене тоже вызывает сомнения, это же сколько его надо закупить по такой цене?

Ѽ Выводы:

Ставлю три балла этому мёду, ведь это качественный натуральный продукт. Он не виноват, что невкусный. Если вы любите мед, можно один раз попробовать (если вы готовы конечно потратиться на такое), чтобы понять, помогает ли он вам при простуде или нет. Может быть, он вам поможет больше, чем мне.

Но в принципе, пользы для себя (превышающей пользу обычного меда) не нашла за такие деньги, поэтому не рекомендую!

Вообще у меня сложилось ощущение, что просто наш липовый мед на это не исследовали, а если бы провели исследования — то результаты бы не хуже были. И продавали бы потом в мире втридорога, как супер-пупер продукт! Вот что значит маркетинговая политика.

Почитав про этот мед, захотелось наш мед просто начать употреблять регулярно в течение зимы, и посмотреть что будет.

Всем здоровья!

Читайте, как я обычно лечу больное горло:

Санация миндалин в поликлинике
Раствор для полоскания ОКИ
Доритрицин
Гексализ

Зоя.БГ — Мед от манука UMF5+

Медът от манука се произвежда от най-добрите пчелари в Нова Зеландия. С мека, леко кристализирана консистенция — идеална за мазане на филия, добавяне към смути или просто за гребване с лъжица. Не е подходящ за деца под 12-месечна възраст.

За производството на меда от манука пчелите опрашват едноименното дърво, което расте в Австралия и Нова Зеландия. Особеното в този мед са по-силните му антибактериални свойства, измерени със стойността NPA (Non Peroxide Activity или антибактериални свойства без наличие на пероксид), като варират между 5+ и 20+.

Медът от манука е и богат източник на хранителни вещества, в пъти повече от тези в обикновения пчелен мед. Съдържа аминокиселини, витамини от група В (В6, тиамин, ниацин, рибофлавин, пантотенова киселина), калций, мед, желязо, магнезий, манган, фосфор, калий и цинк.

След проучване, проведено в университета Уайкато, Нова Зеландия през 1981 г., е установено, че медът от манука съдържа значително повече ензими от обикновения мед, които изграждат естествените му антибактериални свойства, непроменливи при излагане на топлина и светлина. Изследвани са различни видове мед, при които съдържащият се пероксид е умишлено премахнат. Резултатите показват, че единствено медът от манука запазва антибактериалните си свойства — от там се изгражда и стандарта NPA (антибактериални свойства без наличие на пероксид).

Освен естествен водороден пероксид, медът от манука съдържа и метилклиоксал, който убива бактериите и предотвратява разрастването им. Съдържанието му се измерва със стандарта MGO, който варира от 83 (NPA 5+) до 829 (NPA 20+). Има само два законно установени стандарта за оценка и етикетиране на автентичния мед от манука:
• Медът трябва да бъде етикетиран с действителните резултати от тестовете за MGO (в mg / kg).
• Медът трябва да бъде етикетиран с рейтинг по скалата на UMF (Уникален Манука Фактор). UMF5+ означава, че е сертифициран да съдържа най-малко 83mg/кг метилглиоксал. Сертификат на продукта може да видите ТУК.

Ползи:

• Спомага за пречистването храносмилателната система от бактерии.
• Подобрява здравето на кожата.
• Подходящ за третиране на рани и изгаряния.
• Подсилва имунната система.
• Спомага за подобряване цялостното здравословно състояние на организма.

Хранителни стойности за 100g:

Енергийна стойност — 1340kJ
Мазнини — 0g
от които наситени — 0g
Въглехидрати — 79.6g
от които захари — 78.1g
Белтъчини — 0.4g
Сол — 0.03g

Препоръчителен дневен прием:

5g или 1 чаена лъжичка

Съставки:

100% чист новозеландски мед

250 г

Что все говорят о Манука Мед?

Кортни Кардашьян зачерпывает сырые ложки этого вещества. Лаура Дерн окунает его в зеленый чай. Скарлетт Йоханнсон наносит его на свою сияющую кожу. Новак Джокович использует его для усиления своей игры в теннис. Даже доктор Оз влюблен в этот продукт, известный как «жидкое золото». Но не только знаменитости увлекаются липкими вещами. Одержимые здоровьем потребители выстраиваются в очередь за этим заманчивым и дорогим продуктом.

Что это за мифическая смесь? Это милая.Мед манука (также известный как мед манука), если быть точным. Он родом из Новой Зеландии и немного отличается от того, что можно найти в местном супермаркете.

«Мед новозеландской мануки, полученный из местного растения манука Leptospermum scoparium , представляет собой уникальный и сложный корм, содержащий более 2000 отдельных природных соединений, что в двадцать раз больше, чем в обычном пастбищном меде, таком как клевер», — говорит Кори Блик, вице-президент Vice президент новозеландской пчеловодческой компании Comvita North America, производящей мед манука, в интервью по электронной почте.«Именно эти соединения придают меду манука ряд преимуществ для здоровья».

Каковы потенциальные преимущества для здоровья?

Блик отмечает, что в соответствии с правилами Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) Comvita не может делать никаких официальных заявлений о предполагаемой пользе для здоровья меда манука или любых других пищевых продуктов. Но Блик предполагает, что мед манука имеет несколько потенциальных эффектов на человеческий организм.

«Наиболее широко изученная и замечательная биоактивность меда манука — это его антимикробное и ранозаживляющее действие.«Он также проявляет противовоспалительную, иммуномодулирующую и антиоксидантную биоактивность», — говорит Блик. «Эти биоактивности работают вместе синергетически, обеспечивая лечебный эффект меда манука». «Мед имеет очень низкое содержание влаги», — сказала Фрэнсис Ларджман-Рот, зарегистрированный диетолог и автор книги «Питание в цвете» в статье для журнала Health за 2018 год. «Когда вы кладете его на рану, все жидкость из раны втягивается в мед, потому что он обладает способностью впитывать влагу.Всасывая все загрязнения, мед защищает организм от инфекции ».

Так что же наука утверждает, что манука отличается от обычного коммерческого меда, который можно купить в любом продуктовом магазине?

Одним из наиболее узнаваемых компонентов меда манука является метилглиоксаль. «Метилглиоксаль — ключевое соединение в меде манука, отвечающее за его особые антимикробные свойства», — говорит Блик.

Но мед манука — это не «пони с одной уловкой»: есть и другие богатые соединения, которые придают меду манука его предполагаемые целебные свойства.Одним из них является лептосперин, который может иметь некоторые противовоспалительные свойства, хотя его исследования все еще ведутся.

Почему Манука такой дорогой?

По словам Блика, мед манука варьируется от 2 долларов за унцию до более 14 долларов за унцию, в зависимости от его сорта или уровня уникального фактора манука, до которого мы доберемся через минуту. Чем лучше сорт, тем выше цена — и более биологически активные соединения, такие как метилглиоксаль.

«Само растение очень редкое. Его трудно собрать, потому что цветок открыт только в течение 12 дней, и иногда нам приходится использовать вертолеты для сбора этого меда», — Джон Роклифф, администратор Unique Manuka Factor Honey Association (UMFHA). ), — рассказал Business Insider.

Уникальный фактор мануки (UMF)

Итак, как вы можете быть уверены, что получаете качественный продукт, а не какой-то плохой подделок? Именно здесь вступает в игру Уникальная ассоциация меда с фактором манука. UMFHA является ведущим органом медовой индустрии Новой Зеландии. Производители меда Манука, лицензированные как часть UMFHA, подчиняются правилам, которые они должны соблюдать, чтобы получить знак качества UMF и гарантировать, что их продукция соответствует требованиям системы оценки меда UMFHA.

«Эти требования очень разнообразны, но включают такие вещи, как независимые лабораторные испытания образцов продукции для подтверждения наличия уникальных маркеров сигнатур в требуемой комбинации, обнаруженных в меде манука, прежде чем он поступит в продажу со знаком качества UMF. Продукт также должен быть из Новой Зеландии и соответствовать определению и стандарту правительства Новой Зеландии для меда манука », — говорит Роклифф в интервью по электронной почте.

Какой вкус у меда Манука?

Но что, если вас не слишком интересуют предполагаемые лечебные свойства меда манука? Что ж, некоторые клиенты по-прежнему предпочитают землистый вкус меда по сравнению с тем, что они могут найти в продуктовом магазине на углу.«Многие употребляют его из соображений самочувствия, однако мы находим многих, кто любит более густой сливочный вкус нашего меда манука», — говорит Блик. «Он проходит специальный процесс вспенивания, чтобы выровнять естественные кристаллы меда, что делает его приятным на ощупь».

Некоторым потребителям мед также нравится из-за его модных новозеландских корней, как если бы вы наслаждались прекрасным вином с юга Франции. «Как и вина, сейчас в Новой Зеландии мы видим региональные сорта, которые имеют свой особый вкус и окраску», — говорит Роклифф.

Битва продолжается

Однако это уникальное новозеландское чутье вызвало бурю споров. Ажиотаж, окружающий это землистое угощение, вызвал сложную многолетнюю — и все еще продолжающуюся — судебную тяжбу, которая угрожает испортить отношения киви с их австралийскими соседями.

В то время как манука происходит от нектара цветка Leptospermum scoparium , у этого растения много других названий, таких как Чайное Дерево и Красный Дамаск. Хотя этот кустарник произрастает в Новой Зеландии, по мере роста стоимости меда манука другие страны стремятся извлечь выгоду из этого пресловутого золотого рудника.Австралийские компании участвуют в захвате наличных с манука-медом. Тем не менее, новозеландские пчеловоды настаивают на том, что австралийскую версию нельзя правильно называть медом манука, и они подали на Австралию в суд по вопросу о том, кто действительно может зарегистрировать товарный знак меда манука.

Новозеландские производители меда подали заявки на регистрацию товарных знаков не только в Новой Зеландии, но и в Европейском Союзе, США, Великобритании и Китае. Австралийские производители оспорили некоторые из этих утверждений в собственных документах.Есть также опасения по поводу появления брендов, подражающих меду манука, в других местах, поскольку спрос на этот продукт растет, особенно среди растущего среднего класса в Китае.

«Это очень сложный вопрос, не слишком отличающийся от лет юридических и политических баталий, которые велись за защиту бренда шампанского», — говорит Роули. «Защита термина« мед манука »для Новой Зеландии преодолела серьезное препятствие, когда было объявлено, что Управление интеллектуальной собственности Новой Зеландии (IPONZ) приняло этот термин в качестве предлагаемого сертификационного знака.IPONZ вынес решение в пользу Общества апелласьона меда манука, которое, по словам Роклиффа, представляет большинство производителей меда манука в Новой Зеландии.

Помимо защиты бренда меда манука, есть еще одна важная причина для хранения меда в стране его происхождения: культурные Сохранение. Выращивание меда манука берет свое начало у коренных жителей Новой Зеландии маори, которые называют манука своим сокровищем (таонга).

«Манука — это, несомненно, слово маори, имеющее значение для народа маори и имеющее глубокую связь с ним. Аотеароа (Новая Зеландия).Использование этого термина вне контекста Новой Зеландии без учета культурного значения неуместно в 21 веке », — говорит Блик.

UMFHA также отмечает, что потребители ожидают от UMFHA определенного уровня подлинности и высокого качества. сертифицированные продукты из меда манука. «Мы хотим заверить потребителей, что то, что они покупают, когда они покупают продукты, отмеченные знаком качества UMF, названием меда манука и новозеландским знаком происхождения, является подлинным, а не поддельным», — говорит Роклифф.

Таким образом, сохранение товарного знака в Новой Зеландии может гарантировать высокое качество печати и предотвратить наводнение рынка имитационным медом.

«В конце концов, дешевые духи — это дешевые духи. Если вам нужен подлинный продукт, вы должны быть готовы заплатить за него вместе с качеством и процессами, которые за ним стоят», — говорит Роклифф.

Первоначально опубликовано: 19 ноября 2019 г.

Каков размер рынка США (TAM) для индустрии Manuka Honey?

Здравствуйте,

Спасибо за ваш вопрос об объеме рынка США для индустрии Manuka Honey.Мы понимаем, что в дополнение к предыдущему исследованию, проведенному на эту тему, вы хотели бы получить дополнительную информацию об использовании меда Манука и его ценах. Краткая версия заключается в том, что мед манука используется в сегменте ухода за кожей, оздоровления, красоты, пищевых добавок и ухода за ранами. Цена FOB на новозеландский мед, экспортируемый в США, оценивается в среднем в 31 доллар за кг, в то время как розничная цена в США колеблется от 70 до 170 долларов за кг.

Ниже вы можете подробно ознакомиться с моими выводами.

МЕТОДОЛОГИЯ

Чтобы ответить на ваш вопрос, мы исследовали различные отраслевые веб-сайты и отчеты. Информация о географических регионах, где продается мед Манука, доступна только через платные отчеты. Тем не менее, благодаря нашему исследованию, мы смогли найти применение меда манука и его цены.

ОБЗОР По данным Green Press, употребление меда манука — это новая тенденция в пищевой промышленности США. Это был пятый по популярности функциональный ингредиент в 2016 году. Хотя по объему США импортируют только 5% новозеландского меда, цена на условиях ФОБ, которую они получают, намного выше, чем в любых других направлениях экспорта.По состоянию на 2014 год цена новозеландского меда для Гонконга на условиях ФОБ составляла 19 долларов за килограмм, в Сингапур — 21 доллар за килограмм, в Великобритании — 22 доллара за килограмм, а в Японии — 25 долларов за килограмм. Но цена на условиях ФОБ по отношению к США составляла 31 доллар за кг. Эта надбавка в цене связана с пользой для здоровья, связанной с продуктом. Одна из самых больших проблем, с которыми сталкивается индустрия меда манука, — это продажа поддельного меда манука. Из 10 000 тонн меда с этикеткой «манука», продаваемого во всем мире, только 1700 тонн фактически произведены в Новой Зеландии. Стремясь бороться с этой угрозой, «Министерство сырьевой промышленности Новой Зеландии (MPI) выпустило научное определение, которое будет использоваться для аутентификации меда манука, предназначенного для экспорта, чтобы восстановить доверие потребителей.»

ЛУЧШИЕ ИГРОКИ

В отчете о рынке меда Манука в США за 2017 год указаны Comvita, Watson & Son, Manuka Health, Pure Honey New Zealand, API Health, Happy Valley, Mossop’s, Cammells Honey, Ora Honey. и Вайтемата Хани как основные игроки, занимающиеся Manuka Honey. Информация о продажах, цене, доходах и рыночной доле каждого игрока доступна в платном отчете от 360 Market Updates.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МЕДА МАНУКА

Некоторые виды использования меда Манука относятся к сфере ухода за кожей, оздоровления, красоты, пищевых добавок и ухода за ранами.Рост особенно заметен в качестве ингредиента для оздоровления и ухода за кожей благодаря поддержке знаменитостей со стороны Кардашьян и других знаменитостей, а также потому, что мед Манука делает «кожу сверхчистой и свободной от пятен». Кремы для кожи, наполненные манукой, продаются такими брендами, как L’Oreal, по 98 долларов за банку. Мед манука также используется для лечения избыточного бактериального роста в тонком кишечнике (СИБР), кислотного рефлюкса, угрей, экземы, стафилококковых инфекций, кариеса и гингивита, боли в горле, синдрома раздраженного кишечника, аллергии и для улучшения сна.ГДЕ ПРОДАЕТСЯ МЕД MANUKA? В отчете Honey Network говорится, что мед Манука не продается в стандартных супермаркетах и бакалейных лавках, а продается в специализированных супермаркетах, таких как Whole Foods Market, Gelson’s, Sprout Farmer’s market, Bristol Farms и Trader’s Joe. Он также продается в Интернете на Amazon. Сегмент рынка меда Манука по штатам доступен через платный отчет от 360 Market Updates. Экспортная цена новозеландского меда составляет от 21 до 28 долларов за кг на крупных рынках, таких как Китай.На более дорогих рынках, таких как США, он продается по 30-50 долларов за кг, в то время как мед Манука медицинского качества продается по цене до 1000 долларов за кг. По состоянию на 2014 год средняя цена новозеландского меда на условиях ФОБ составляет 31 доллар за кг (последние доступные данные). Ввозная пошлина на мед манука в США составляет 6%, а налог с продаж варьируется от штата к штату. Средняя розничная цена на мед Манука без рейтинга на Amazon составляет 70 долларов за кг, в то время как мед Манука с рейтингом без UMG / MGO стоит 85 долларов за кг, а мед Манука с рейтингом UMF / MGO продается на Amazon по 170 долларов за кг.

ДОСТУПНЫЕ ПЛАТНЫЕ ОТЧЕТЫ

На Manuka Honey Market доступны два платных отчета, а именно: 1. Отчет о рынке меда Манука в США за 2017 год из 360 обновлений рынка с подробным описанием «ведущих игроков с указанием продаж, цены, выручки и доли рынка для каждого игрока», сегменты рынка по штатам и по использованию. Отчет об исследовании доли, предложения и потребления на мировом рынке меда манука в 2017 г. Прогноз на период до 2022 г. содержит подробные сведения о сегментах рынка по производителям, регионам, типам и применениям. ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Подводя итог, можно сказать, что мед манука используется в сегментах ухода за кожей, оздоровления, красоты, пищевых добавок и ухода за ранами.Цена FOB на новозеландский мед, экспортируемый в США, оценивается в среднем в 31 доллар за кг, в то время как розничная цена в США колеблется от 70 до 170 долларов за кг.

Спасибо за использование Wonder. Пожалуйста, дайте нам знать, если мы можем вам еще чем-нибудь помочь.

Манука Мед — Манука Мед Сидней

Камай Голд Манука 250 г UMF 15 (MGO515)
~~59,99 долл. США~~ 39,99 долл. США
или 4 платежа по 10,00 $ с Afterpay
Благодаря своим лечебным свойствам и пользе для здоровья, Honey Cure MGO 500+, не содержащий ГМО мед Манука, является величайшим подарком природы для поддержания хорошего самочувствия на каждый день.
Добавить в корзину Австралийский мед манука MGO 30+
9,99 долл. США – 15,99 долл. США
или 4 платежа от 2,50 доллара с Afterpay
Наш активный австралийский мед Манука собирается нашими специалистами-пчеловодами на восточном побережье девственных кустов и лесов Австралии.
Выбрать опции Австралийский мед манука MGO 100+
12,99 $ — 21 $.90
или 4 платежа от 3,25 с Afterpay
Наш активный австралийский мед Манука собирается нашими специалистами-пчеловодами на восточном побережье девственных кустов и лесов Австралии.
Выбрать опции Австралийский мед манука MGO 250+
20,99 долл. США – 37,99 долл. США
или 4 платежа от 5,25 $ с Afterpay
Австралийский мед Манука, полученный от наших австралийских пчеловодов, которые собирают этот мед в зарослях кустарников Нового Южного Уэльса.Поставляется в свежем виде на наш завод-изготовитель, где быстро разливается по бутылкам.
Выбрать опции
Австралийский мед манука MGO500 +
35,99 долл. США – 69,99 долл. США
или 4 платежа от 9,00 $ с Afterpay
Наш активный австралийский мед Манука собирается нашими специалистами-пчеловодами вдоль восточного побережья нетронутых кустарников и лесов Австралии.
Выбрать опции Австралийский манука Джеллибуш Мед
$ 11.99 – 19,99 долл. США
или 4 платежа от 3,00 $ с Afterpay
Jelly-Bush Honey — это густой желеобразный экстракт, грубый отбор пыльцы в отапливаемом помещении с использованием только органических принципов. Это 100% австралийский продукт и протестирован в Австралии.
Выбрать опции Тасманский мед манука 500 г
~~23,99 долл. США~~ 19,99 долл. США
или 4 платежа по 5 $.00 с Afterpay
Чайное дерево, распространенное в Тасмании
Антибактериальные, антимикробные, противовирусные, антиоксидантные, антисептические, противовоспалительные и противогрибковые свойства
Сильный полный вкус и прибрежная пустошь
Выбрать опции Тасманский мед манука MGO150 500 г
29,99 долл. – 59,99 долл. США
или 4 платежа от 7,50 $ с Afterpay
Чайное дерево, распространенное в Тасмании
Антибактериальные, антимикробные, противовирусные, антиоксидантные, антисептические, противовоспалительные и противогрибковые свойства
Сильный полный вкус и прибрежная пустошь
Выбрать опции Распродажа
! Манука Здоровье MGO 30+ 1кг
18 долларов.99 – 341,80 долл. США
или 4 платежа от 4,75 $ с Afterpay
MGO® Manuka Honey маркируется на основе минимального содержания метилглиоксаля (мг / кг), которое он содержит. Научно доказано, что метилгилоксал является натуральным компонентом меда манука, ответственным за его стабильную антибактериальную активность.
Выбрать опции Распродажа
! Манука Здоровье MGO 30+ 500г
9,99 долларов — 359 долларов.64
или 4 платежа от 2,50 доллара с Afterpay
MGO® Manuka Honey маркируется на основе минимального содержания метилглиоксаля (мг / кг), которое он содержит. Научно доказано, что метилгилоксал является натуральным компонентом меда манука, ответственным за его стабильную антибактериальную активность.
Выбрать опции Манука Здоровье MGO 30+
8,99 долл. – 29,99 долл. США
или 4 платежа от 2 $.25 с Afterpay
MGO® Manuka Honey маркируется на основе минимального содержания метилглиоксаля (мг / кг), которое он содержит. Научно доказано, что метилгилоксал является натуральным компонентом меда манука, ответственным за его стабильную антибактериальную активность.
Выбрать опции Манука Здоровье MGO 115+ (UMF 6+)
19,99 долл. США – 62,99 долл. США
или 4 платежа от 5,00 $ с Afterpay
MGO 100+ Манука Мед маркируется на основе минимального содержания метилглиоксаля (мг / кг), которое он содержит.Научно доказано, что метилгилоксал является натуральным компонентом меда манука, ответственным за его стабильную антибактериальную активность.
Выбрать опции Манука Здоровье MGO 263+ (UMF 10+)
25,99 долл. США – 79,99 долл. США
или 4 платежа от 6.50 $ с Afterpay
MGO® Manuka Honey маркируется на основе минимального содержания метилглиоксаля (мг / кг), которое он содержит. Научно доказано, что метилгилоксал является натуральным компонентом меда манука, ответственным за его стабильную антибактериальную активность.Это уникальное действие, ответственное за преимущества, связанные с медом манука.
Выбрать опции Манука Здоровье MGO 400+ (UMF 13+)
34,99 долл. США – 64,99 долл. США
или 4 платежа от 8,75 $ с Afterpay
MGO® Manuka Honey маркируется на основе минимального содержания метилглиоксаля (мг / кг), которое он содержит. Научно доказано, что метилгилоксал является натуральным компонентом меда манука, ответственным за его стабильную антибактериальную активность.Это уникальное действие, ответственное за преимущества, связанные с медом манука.
Выбрать опции Манука Здоровье MGO 573+ (UMF 16+)
49,99 долл. США – 99,99 долл. США
или 4 платежа от 12,50 $ с Afterpay
Сертифицировано на натуральное содержание метилглиоксаля (минимум 573 мг / кг) — научно доказано, что это ключевое природное соединение в меде Манука. MGO ™ 573+ Манука Мед обладает восхитительным богатым вкусом и гладкой бархатистой текстурой.
Выбрать опции Распродажа Comvita Manuka Honey UMF 5+ 250 г
15,00 $ – 153,00 $
или 4 платежа от 3,75 доллара США с Afterpay
Comvita® UMF ™ 5+ Манука Мед производится в Новой Зеландии и содержит уникальные растительные фенолы, которые естественным образом присутствуют в различных уровнях в меде, сделанном из нектара куста манука (Leptospermum scoparium). ), уроженец Новой Зеландии.
Выбрать опции
Комвита Манука Мед UMF 5+
$ 19.99 – 54,00 $
или 4 платежа от 5,00 $ с Afterpay
Comvita® UMF ™ 5+ Манука Мед производится в Новой Зеландии и содержит уникальные растительные фенолы, которые естественным образом присутствуют в различных уровнях в меде, сделанном из нектара куста манука (Leptospermum scoparium). ), уроженец Новой Зеландии.
Выбрать опции Распродажа Comvita Manuka Honey UMF 10+ 250 г
20,00 $ – 204,00 $
или 4 платежа от 5 $.00 с Afterpay
Comvita® UMF ™ 10+ Манука Мед производится в Новой Зеландии и содержит уникальные растительные фенолы, естественным образом присутствующие в различных количествах в меде, изготовленном из нектара куста манука (Leptospermum scoparium), произрастающего в Новой Зеландии.
Выбрать опции Comvita Manuka Honey UMF 10+ 250 г
~~45,00 долл.~~ 35,00 долл.
или 4 платежа по 8,75 $ с Afterpay
Comvita® UMF ™ 10+ Манука Мед производится в Новой Зеландии и содержит уникальные растительные фенолы, естественно присутствующие в различных количествах в меде, сделанном из нектара куста манука (Leptospermum scoparium ), уроженец Новой Зеландии.
Добавить в корзину
Comvita Manuka Honey UMF 10 + 500г
55,00 $
или 4 платежа по 13,75 долл. США с Afterpay
Comvita® UMF ™ 10+ Манука Мед производится в Новой Зеландии и содержит уникальные растительные фенолы, естественным образом присутствующие в различных количествах в меде, сделанном из нектара куста манука (Leptospermum scoparium). ), уроженец Новой Зеландии.
Добавить в корзину Comvita Manuka Honey UMF 18+ 250 г
~~110 долларов.00~~ 90,00
или 4 платежа по 22,50 $ с Afterpay
Comvita® UMF ™ 18+ Мед Манука производится в Новой Зеландии и содержит уникальные растительные фенолы, которые естественным образом присутствуют в различных уровнях в меде, сделанном из нектара куста манука (Leptospermum scoparium). ), уроженец Новой Зеландии.
Добавить в корзину
Comvita Manuka Honey UMF 20+ 250 г
$ 122,00
или 4 платежа по 30 $.50 с Afterpay
Comvita® UMF ™ 20+ Манука Мед производится в Новой Зеландии и содержит уникальные растительные фенолы, естественным образом присутствующие в различных количествах в меде, сделанном из нектара куста манука (Leptospermum scoparium), произрастающего в Новой Зеландии. Манука Мед завоевывает мировое признание благодаря своим уникальным свойствам.
Добавить в корзину
Что такое манука мед? Если вы все еще не знаете, теперь вы узнаете.
Отчасти благодаря своей модности, банка меда манука может иметь высокую цену — от 20 до более чем 100 долларов, в зависимости от качества и количества — что далеко от бутылки меда в форме медведя за 5 долларов, которую вы можете себе представить. найду в вашем обычном продуктовом магазине.Кортни Кардашьян и Виктория Бекхэм сделали его модным средством красоты пару лет назад, когда использовали его в масках для лица, и, вероятно, неудивительно, что Гвинет Пэлтроу является его поклонницей.
Но чем он отличается от любого другого меда? Если вам интересно, из-за чего весь этот шум и стоит ли тратить деньги на этот разрекламированный мед, вот что вам нужно знать.
Что такое манука мед?
Мед манука производится пчелами, которые опыляют куст манука (Leptospermum scoparium).Это конкретное растение произрастает как в Новой Зеландии, так и в Австралии, хотя маркировка австралийского меда как манука несколько противоречива, поскольку люди из Новой Зеландии призывают к тем же видам защиты для своего продукта, что и шампанское, и аналогичные престижные продукты, связанные с определенным регионом. или страна.
Барри Бэтчелор — PA Изображения через Getty Images
Крупный план куста мануки.
Независимо от того, получаете ли вы мед из Новой Зеландии или Австралии, есть ключевые характеристики, которые отличают мануку от обычного меда.Покойный новозеландский биохимик Питер Молан в 1982 году обнаружил исключительную антибактериальную активность меда манука и провел следующие три десятилетия, изучая его.
Метилглиоксаль, или MGO, является ключевым антибактериальным соединением, которое отличает мануку от других медов (он присутствует в мануке в значительно более высоких количествах) и является основой системы классификации Unique Manuka Factor, или UMF, торговой марки. MGO обладает противовирусными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, что делает мануку популярным вариантом для лечения ран, снятия боли в горле и улучшения пищеварения.
Почему так дорого?
Более высокая стоимость меда манука обусловлена высоким мировым спросом и ограниченным предложением.
«Учитывая короткий период цветения — всего 2-6 недель в году — сбор меда манука требует огромных навыков, планирования и ресурсов».
— Кори Блик, старший вице-президент Comvita North America
«Мед манука — чрезвычайно ограниченный ресурс, и его можно производить только в районах, изобилующих местными цветками мануки», — Кори Блик, старший вице-президент компании по производству меда манука Comvita North Америка, — сообщил HuffPost.«Ульи Комвиты расположены в некоторых из самых отдаленных частей Новой Зеландии, до которых можно добраться только на вертолете и пешком. Учитывая короткий период цветения — всего 2-6 недель в году, — сбор меда манука требует огромных навыков, планирования и ресурсов ».
Погода играет важную роль в сборе меда манука и может существенно повлиять на снабжение. «Никогда не знаешь, что собирается делать природа», — сказал Дэвид Нолл, основатель компании Pacific Resources International, занимающейся продажей продуктов из меда манука.«Если идет сильный дождь, пчелы остаются дома, что влияет на объем собранной мануки. Каждый год разный. Один год было много клевера, который цвел одновременно с манукой, и, поскольку клевер имеет более высокое содержание сахара, пчелы просто обошли мануку и сразу перешли к клеверу ».
Барри Бэтчелор — PA Images via Getty Images
Пчела парит возле цветка куста манука.
Мед манука с более высоким содержанием активных соединений будет стоить дороже.«Мед манука может быть забавным, потому что в одном и том же месте активность может быть разной из года в год», — сказал Нолл. «Вот почему мы тестируем каждую партию трижды перед тем, как [она покинет] Новую Зеландию. Мед манука может быть на 100% чистым, но он практически не активен ».
Обратите внимание на сорта меда манука.
Проще говоря, мед манука стоит дорого, и если вы вкладываете деньги — особенно если вы хотите получить определенные преимущества для здоровья, такие как успокоение боли в горле или улучшение пищеварительных симптомов, — вы должны быть уверены, что вы покупаем качественный товар.Как и оливковое масло первого холодного отжима, рост спроса на мед манука привел к увеличению числа неправильных этикеток и последующему замешательству потребителей при определении активного меда манука. Если вы не будете осторожны, у вас может получиться что-то фальсифицированное, разбавленное или что-то, что вовсе не является медом манука.
«Там так много мошенничества, когда манука — дорогостоящая вещь».
— Дэвид Нолл, основатель Pacific Resources International
При покупке меда манука стоит обратить внимание на рейтинг UMF (шестиугольный логотип с указанием сорта внутри), рейтинг MGO (100+ для повседневного использования, выше для целевых вопросов) и NPA (неперекисная активность).Не дайте себя обмануть этикетками с общим счетчиком активности, которые сочетают в себе непероксидную и пероксидную активность, чтобы скрыть низкое значение NPA. Во всем мире есть много меда с высокой перекисной активностью — именно неперекисная активность делает мед манука уникальным.
Не знаете, что все это значит? Мы объясним.
Существует множество систем оценки для меда манука, в том числе уважаемая и широко принятая система оценки UMF, разработанная Ассоциацией уникального меда манука-фактора.«UMF Honey Association, которая лицензирует знак качества UMF, является объединенным обществом с более чем 130 лицензиатами», — сказал HuffPost Джон Роклифф, администратор UMFHA. «Она независима, и ей можно доверять, в то время как большинство других систем оценивания — это просто маркетинговые упражнения, проводимые отдельными компаниями».
Барри Бэтчелор — PA Images via Getty Images
Пчелы у входа в улей, расположенный рядом с кустами манука.
Blick называет UMF золотым стандартом, которому могут доверять потребители, поскольку он независимо подтверждает наличие трех ключевых компонентов, которые гарантируют, что мед является подлинным манукой: лептосперин, дигидроксиацетон и MGO.
«В то время как продукты Comvita [которые лицензированы UMFHA] проверены и гарантируют соответствующие уровни всех трех, некоторые бренды измеряют только MGO, в то время как другие не измеряют никаких», — сказал Блик. «UMF также гарантирует, что он был получен, упакован и маркирован в Новой Зеландии и соответствует строгим государственным стандартам. UMF-сертифицированные продукты доступны от UMF 5+, предназначенные для ежедневного оздоровления, вплоть до редкого UMF 20+, содержащего самую высокую концентрацию уникальных соединений ».
Какую бы этикетку или цифры вы ни видели на банке с медом манука, Нолл подчеркивает важность получения сертификата анализа или сертификата подлинности.«Существует так много мошенничества с манукой, которая является дорогостоящим товаром», — сказал Нолл. «Есть только один способ убедиться в этом — спросить, предлагает ли компания сертификат подлинности независимой лаборатории, соответствующий номеру партии.
UMFHA
Мед манука на производственной линии.
Нолл отметил, что рейтинг MGO для меда манука должен составлять минимум 100 миллиграммов на килограмм для повседневного использования. «Более высокие количества MGO подходят для более острых состояний и не всегда подходят для повседневного использования», — сказал Нолл.«Любой мед с содержанием MGO менее 100 должен быть обозначен как мультифлора манука.
Вот что думает диетолог.
Мед манука — замечательная вещь, но это не панацея: ничего такого не существует, какие бы велнес-сайты и истории с кликбейтами ни заставили вас поверить. В конце концов, это все еще сахар, и тот факт, что он является естественным, не меняет того факта, что сахар должен составлять лишь небольшой процент вашего рациона.Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить потребление добавленного сахара и потреблять не более 6 чайных ложек в день для женщин и 9 чайных ложек в день для мужчин.
«За некоторыми исключениями, типы сахаров, которые мы едим, эквивалентны по питательности — каждый содержит около четырех калорий на грамм и метаболизируется аналогичным образом», — говорит Крис Соллид, диетолог и старший директор по связям с питанием в Международном информационном совете по продуктам питания. Foundation, сообщили HuffPost.
«Хотя мед действительно содержит некоторые витамины, минералы, аминокислоты и антиоксиданты, такие как флавоноиды и фенольные кислоты, количество меда, которое вы должны постоянно есть, чтобы реализовать потенциальную пользу для здоровья от этих компонентов, будет перевешиваться количеством калорий. и граммы сахара, обеспеченные этим количеством меда.”
5 лучших брендов меда манука 2021 года (по популярности)
Манука мед получают из цветов куста манука, произрастающего в Новой Зеландии. Зеландия. Этот мед считается превосходит традиционный мед из-за его впечатляющие антибактериальные и антиоксидантные свойства. Многочисленные исследования Мануки мед предполагают, что сорта хорошего качества обладают лечебными свойствами. Не только помогает ли оно заживлять раны, но также может улучшить здоровье полости рта.
Кроме того, мед манука — удивительный суперпродукт с привлекательным питательным профилем.
Однако не все бренды меда Manuka на рынке равны. Вот краткое изложение самых популярных брендов Manuka Honey и того, что их отличает.
1. Кива Сырой Манука Мед
Kiva — правильный выбор, если вам нужно высококачественное сертифицированное сырье Manuka Honey с лечебными свойствами.
Основные характеристики продукта:
UMF сертифицированный
Три доступные классы: UMF 15+, UMF 20+ и UMF 10+ Snap Packets
Raw мед
Произведено в Новой Зеландии
Мед Кива Манука хорошего качества.Он сырой и чистый. Сертификаты UMF и MGO доказывают, что это эффективное антибактериальное средство с хорошей перекисной активностью.
Образцы меда UMF 15+ и 20+ марки Kiva подходят для медицинских нужд. Высокие показатели MGO также указывают на то, что он идеально подходит для решения различных проблем со здоровьем. С точки зрения вкуса, этот органический бренд не подавляет и обладает нужным количеством сладости.
Snap-пакеты UMF 10+ не имеют значительной медицинской ценности. Однако их можно использовать как натуральные подсластители.Эти пакеты также легко носить с собой, и они отлично подходят, когда вам нужно быстро, полезно и сладко перекусить во время путешествия.
Плюсы
Богатый, плотная текстура
Разное типы продуктов для различных нужд
Органические и без ГМО
Лекарственные препараты мед сорта
Минусы
Не всем нравится густая плотная текстура этого меда
Дорогое
2. Comvita Manuka Honey
Comvita Manuka Honey — это гарантированный выбор высококачественного натурального меда, сертифицированного UMF.
Основные характеристики продукта:
UMF и ГМО-сертифицированный мед манука
полный диапазон простирается от UMF 5+ до UMF 20+
Монофлоральный Manuka Honey
Comvita была основана в 1974 году и является пионером в области производства меда Manuka. Этот бренд следует золотому стандарту UMF для производства 100% настоящего меда манука. Для сознательного покупателя это большое преимущество, поскольку он гарантирует получение высококачественного продукта из экологически чистых источников.
Мед Комвита имеет богатую кремообразную консистенцию, цвет которой усиливается с возрастом.
Хотя диапазон Comvita Honey начинается с UMF 5+, терапевтическая ценность ниже UMF 10+ незначительна. Итак, вы можете взглянуть на премиальные сорта Comvita UMF 10+ для медицинских целей. Все, что ниже, имеет незначительную терапевтическую ценность и лучше всего может использоваться в качестве натурального подсластителя.
По сравнению с другими брендами с аналогичными сертификатами, Comvita Honey обычно стоит дорого. Кроме того, у них не сырой мед. Наконец, каждый сорт меда доступен только в одном размере.Это может оказаться очень дорогим, особенно если вам нужно небольшое количество.
Плюсы
Подлинная сертификация UMF гарантирует подлинность продукта
Разнообразие сортов для удовлетворения различных потребностей
Экологически чистое производство
Без ГМО, кошерное и халяльное
UMF с более высоким уровнем 10+ соответствует медицинскому классу
3. Сырой мед манука New Zealand Honey Co.
New Zealand Honey Co. Сырой мед манука — это 100% подлинный сертифицированный и проверенный высококачественный мед манука.
Основные характеристики продукта:
Сертифицировано UMF и MGO
Доступно шесть марок
Диапазон простирается от UMF 5 + / MGO 83+ до UMF 26 + / MGO 1282+
Получено из Новой Зеландии
Произведено из отдаленных горных мест Новой Зеландии, New Zealand Honey Co. Манука Мед обладает прекрасными лечебными свойствами. Компания тестирует и сертифицирует каждую производственную партию, чтобы гарантировать подлинность и параметры качества.
Низшие сорта меда UMF 5+ и 10+ являются хорошими усилителями иммунитета и подходят для общего потребления.Между тем, классы 15+ и выше обладают лечебными преимуществами. Обладая прекрасными антибактериальными свойствами, этот мед является хорошим средством от простуды, гриппа и других инфекций.
New Zealand Honey Co. Сырой мед манука не пастеризован и не содержит каких-либо искусственных ингредиентов. Перед розливом мед проходит медленное центрифугирование. Этот процесс не влияет ни на одну из положительных характеристик продукта. Мед в бутылках так же эффективен, как и при извлечении. Мед густой и сливочный.Поскольку он прошел минимальную фильтрацию, он остается свежим и ароматным.
Плюсы
Соответствует стандартам UMF и MGO
Сырой мед со свежим вкусовым профилем
Лекарственное качество
Сочная текстура
Минимально профильтрованный для сохранения исходных свойств
Минусы
Мягкий лекарственный ароматизатор
Дорого по мере увеличения классификации UMF
4. WildCape Manuka Honey
Мед WildCape Manuka — это подлинный, экологически чистый мед с уникальным вкусом.Его производят из цветов манука в восточной части Новой Зеландии. Этот мед обладает прекрасными лечебными свойствами, а также обладает насыщенным вкусом.
Основные характеристики продукта:
UMF сертифицированный мед
В наличии различных размеров и сортов
Поставляется из восточного региона Новой Зеландии
Самая отличительная черта меда WildCape Manuka — его уникальный вкус. Поскольку этот мед собирают в отдаленном районе восточного побережья Новой Зеландии, он обладает уникальным вкусом.Мед WildCape более низкого сорта UMF 5+ и 8+ восхитителен при намазывании на тосты. Высшие сорта UMF 10+ и 15+ обладают отличной лечебной ценностью.
Интересно, что мед WildCape Manuka сладкий даже при UMF 10+. Это совершенно противоречит ожиданиям, поскольку мед имеет тенденцию становиться горьким по мере увеличения содержания UMF. Следовательно, этот мед можно использовать как в качестве подсластителя, так и в качестве лекарства.
Наконец, компания впечатляет своей приверженностью экологичным и экологически безопасным методам работы.Похвально, как WildCape уделяет особое внимание своей упаковке. Весь их мед продается в многоразовых ПЭТ-банках без БПТ. Они также придерживаются этических норм пчеловодства, чтобы гарантировать, что их продукты являются первоклассными и чистыми.
Плюсы
Мягкий вкус, несмотря на высокий класс UMF
Сырой мед с отчетливым вкусовым профилем
Экологичная упаковка многоразового использования
Лечебные свойства
WildCape следует процессам этического и зеленого меда
100% чистый мед
Минусы
Некоторые покупатели считают вкус слишком мягким
Выше Марки УМФ дорогие
5.Ложка Wedderspoon Raw Premium Manuka Honey
Если вы ищете дешевый, но хороший бренд меда манука и вас не беспокоят сертификаты UMF, вам подойдет Wedderspoon Raw Premium Manuka Honey.
Основные характеристики продукта:
Доступны три различных сорта
Wedderspoon следует своей собственной системе оценки качества продукции, называемой K-фактором
Без ГМО и в сыром виде
Получено и упаковано в Новой Зеландии
Самый большой недостаток меда Wedderspoon Manuka в том, что он не содержит Не соответствуют стандартам UMF и MGO.Поскольку эти оценки являются эталоном подлинного Манука Меда, фактическая эффективность этого бренда является спорной. Таким образом, мед Wedderspoon Manuka может быть неправильным выбором для вас, если вы хотите получить 100% гарантию на продукты, которые вы используете.
Тем не менее, мёд Wedderspoon Manuka не является полностью регулируемым. Бренд следует своим собственным критериям оценки, называемым K-фактором. Это основано на концентрации Leptospermum scoparium в меде. Он придает большое значение целостным свойствам меда манука для измерения качества.
Хотя нет данных о неперекисной активности меда Wedderspoon Manuka, он все же безопасен для употребления. Фактически, это единственный бренд, который соответствует стандарту качества пищевых продуктов Safe. Wedderspoon также имеет сертификат MPI от правительства Новой Зеландии.
Итак, не сомневайтесь, попробуйте мед из веддерпун. Но будьте реалистичны со своими ожиданиями, если вы собираетесь использовать его в качестве лекарства.
Из разновидностей, которые производит Wedderspoon, предположительно более сильными являются моноцветковые разновидности или мед манука с K-фактором 22+ и 16+.Другой вариант K-Factor 12 — это многоцветковый мед, который получают из смеси источников.
Плюсы
Один из самых доступных брендов Manuka Honey
Доступен в различных размерах, включая удобные дорожные упаковки
Органический непастеризованный мед, не содержащий антибиотиков и пестицидов
Соответствует стандарту SQF (безопасная качественная еда)
Восхитительный вкус
Доступны многоцветковые и монофлерные варианты
Минусы
Не сертифицировано UMF или MGO
Лекарственная ценность не указана
Неясно об активности NPA
Что такое системы оценки меда Манука и почему они так важны?
Мед манука имеет большее значение, чем другие традиционные сорта меда из-за его лечебных свойств.Этот единственный фактор также оправдывает его более высокую цену. Однако не весь мед Манука одинаков.
Вы можете не ощутить лечебные свойства меда манука, если не обращаете внимания на качество продукта, который покупаете. Но как узнать, чего ожидать от бренда?
Именно здесь системы классификации, такие как UMF, MGO и K-фактор, становятся предметом внимания. Но чтобы понять эти термины, мы должны сначала проанализировать, что делает мед Манука особенным. Кратко поясним эту часть.
Любой мед в сыром виде обладает антибактериальными свойствами благодаря наличию перекиси водорода.Однако при нагревании эта перекись водорода нейтрализуется. Поскольку обработка меда связана с нагреванием, это может привести к потере медом своих антибактериальных свойств.
Однако мед Манука — исключение. Он проявляет антибактериальные свойства даже после того, как его перекись водорода нейтрализуется термической обработкой.
Это уникальное антимикробное свойство меда манука связано с присутствием другого химического соединения, называемого метилглиоксалем или MGO. Этот активный ингредиент присутствует только в цветках манука в виде дигидроксиацетона или DHA.Он отвечает за неперекисную антибактериальную активность меда Манука или NPA.
Итак, чем больше MGO содержится в партии, тем более мощным должен быть этот сорт меда манука. Но как это определить?
Чтобы помочь покупателям оценить качество меда Манука, были разработаны стандартные системы классификации. Давайте посмотрим на самые важные и актуальные системы оценок.
Что такое UMF, MGO и К-фактор?
Из различных систем классификации, используемых для оценки качества меда Манука, наиболее популярны UMF, MGO и K-фактор.
UMF
Среди различных систем классификации меда Manuka, UMF пользуется самым большим уважением. Мед, сертифицированный UMF, является подлинным, поскольку дает точное представление об антибактериальных свойствах партии.
UMF измеряет уровни MGO и DHA, чтобы определить непероксидную активность меда. Соответственно, он оценивает мед по шкале от 5+ до 30+ в зависимости от силы антибиотика.
Мед манука с UMF 10+ обладает высокой антибактериальной активностью и подходит для терапевтического использования.Более высокие числа указывают на более высокую чистоту и, следовательно, на лучшие преимущества.
MGO
Система MGO напрямую рассчитывает, сколько метилглиоксаля содержится в меде. Мед манука имеет очень высокий уровень MGO. Таким образом, если шкала MGO выше 100+, весьма вероятно, что образец в основном содержит мед манука.
Однако следует учитывать тот факт, что уровни MGO тестируются самой заинтересованной компанией. Так что это точно не поддается проверке.
К-фактор
Система оценки по K-фактору создана и используется исключительно Wedderspoon.Шкала состоит из трех делений — К-фактор 12, К-фактор 16 и К-фактор 22.
Цифры на этой шкале представляют содержание пыльцы в меде. Итак, мед с K-фактором 22 имеет более высокий процент пыльцы растений Manuka, чем в K-Factor 12.
Поскольку количество пыльцы не считается точным показателем чистоты, K-фактор не является эффективной системой классификации меда Манука.
На что обращать внимание при выборе меда манука?
Если вы хотите купить мед Манука хорошего качества, необходимо полагаться на признанные шкалы оценок.Поскольку UMF измеряет непероксидную активность и следует строгим протоколам проверки, это самый надежный сертификат.
После UMF, MGO — следующий наиболее заслуживающий доверия выбор. Однако всегда обращайтесь в надежную компанию, чтобы гарантировать, что цифрам можно доверять.
Для высококачественного меда Манука, обладающего лечебной ценностью, метки К-фактора и биоактивности не являются надежными. Таким образом, вы можете избегать брендов без этикеток UMF или MGO, если вы не хотите использовать мед в качестве натурального подсластителя.
В заключение…
Чистый мед манука обладает беспрецедентными терапевтическими преимуществами, которые делают его звездой среди других традиционных сортов меда. Однако совершенно необходимо выбирать подлинные бренды, чтобы получить реальную выгоду. В этом выборе помогут стандартные шкалы оценок.
В этом посте представлены лучшие доступные марки меда Манука. Мы также рассмотрели различные факторы, которые должны помочь вам сделать осознанный и правильный выбор. Независимо от того, предназначен ли он для общего использования или для целевого лечения, он должен помочь вам найти правильный мед манука для ваших нужд.
лучших брендов меда манука — Chef’s Pencil
Мед обычно считается полезным для здоровья, а мед манука — суперпродукт, известный своими полезными свойствами. Помимо восхитительного вкуса, мед манука может сделать гораздо больше, чем просто порадовать ваше небо.
Обладает сильными противомикробными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами и особенно полезен при лечении различных дерматологических проблем, таких как прыщи, и защиты здоровья полости рта. Если вы думали о покупке этого вида меда, но не знаете, какую марку выбрать, то вы попали в нужное место.
Ниже вы найдете некоторые из самых авторитетных брендов меда Манука, которые вы можете попробовать, а также несколько интересных фактов об этом сладком лакомстве.
Краткие сведения о Манука Меде
Манука Мед происходит из Новой Зеландии. Его получают с помощью растения манука, опыляемого пчелами, отсюда и его название. Оригинальный мед манука сопровождается сертификатом, подтверждающим его подлинность.
Самый распространенный стандарт известен как UMF или Unique Manuka Factor, и вы можете найти его у брендов, перечисленных ниже.Тем не менее, для этого меда также можно найти другие стандарты сертификации.
Мед Манука хорошего качества, имеющий соответствующую оценку или сертификацию, является самым надежным с точки зрения своих свойств. Кстати, лучший способ ощутить преимущества меда манука — это получить как можно более сырой продукт.
Непастеризованный мед манука считается одним из лучших сортов. Также не рекомендуется нагревать мед во время еды, так как он может потерять некоторые свои свойства.
Лучшие бренды меда манука:
Кива Манука Мед
Если вас в основном интересуют лечебные свойства его меда, то Kiwa — это бренд, которому вы можете доверять. Они предоставляют сырой мед манука, который является самым здоровым медом этого типа. Их продукция сертифицирована UMF и представлена в трех различных вариантах в зависимости от их класса — UMF 10+, UMF 15+ и UMF 20+.
Этот чистый мед производится непосредственно в Новой Зеландии и также имеет сертификат MGO. Согласно отзывам, он обладает отличными антибактериальными свойствами и помогает смягчать и лечить различные проблемы, связанные со здоровьем.Этот густой и универсальный мед не слишком сладкий, что может быть еще одним преимуществом, если вам это нравится.
Комвита Манука Мед
Этот бренд имеет долгую историю производства меда Манука. Они начали свою деятельность в 1974 году и продолжают оставаться одними из самых авторитетных производителей меда, сертифицированных по ГМО и UMF. Они следуют золотому стандарту UMF, что означает, что они гарантируют, что их мед на 100% подлинный и получен из экологически чистых источников. Если вы купите мед Комвита, вы ощутите преимущества высококачественного и надежного продукта.
Этот кремообразный мед имеет отличную консистенцию, и его цвет становится более интенсивным с возрастом. Существуют разные типы меда Comvita Manuka, и, хотя все они имеют прекрасный вкус, если вы ищете пользу для здоровья, вам следует попробовать купить сорта UMF 10+, потому что те, с более низкими сортами, обеспечивают меньше терапевтических преимуществ. Наконец, стоит помнить, что этот сорт меда дороже других.
Медовая ложка Манука с медом
Этот бренд предлагает доступный мед манука, который может быть хорошим выбором для тех из вас, кто раньше не пробовал этот чудесный ингредиент.Этот сырой мед поступает из Новой Зеландии, и, хотя он не имеет сертификатов UMF или GMO, производитель классифицирует его в соответствии со своим собственным стандартом качества, известным как K-фактор.
Стандарт коэффициента К устанавливается в соответствии с концентрацией Leptospermum scoparium в меде и его общими преимуществами. Однако этот мед имеет сертификат MPI Новой Зеландии.
Самыми сильными сортами меда Веддерспун считаются моноцветковые продукты K-Factor 22+ и 16+.Они также производят вкусный многоцветковый мед, полученный из различных источников. Помимо невысокой цены, этот мед также высоко ценится за отличный вкус.
WildCape Манука Мед
Это еще один бренд, предлагающий высококачественный мед Манука, сертифицированный UMF, который поступает из уникального источника, а это означает, что любая баночка, с которой вы сталкиваетесь, добывается из одного и того же места. Стандарт, который сопровождает этот продукт — UMF 15+.
Поскольку этот мед не сделан из смеси разных сортов, что может испортить его лечебные свойства, он считается чистым и безопасным.В то же время, благодаря своей чистоте, мед WildCape также мягче других сортов.
WildCape предпочитают те, кто использует мед в качестве подсластителя в чае и других напитках. Кроме того, он прекрасен на вкус в сочетании с другими продуктами и десертами или в сыром виде.
New Zealand Honey Co. Манука Мед
Этот простой бренд производит 100% натуральный мед Манука, который имеет несколько сортов и сертифицирован UMF и MGO. Эта компания уделяет большое внимание качеству, и все продукты, которые они продают, проходят тщательное тестирование и оценку качества.Их мед непастеризован и не содержит добавок. Он имеет сильный аромат и довольно густой.
Мед высоко ценится за лечебные свойства. Более того, его экологически чистые источники выращивают в отдаленных высотах Новой Зеландии. Одними из лучших и широко доступных сортов новозеландского меда являются UMF сорт 10+ и UMF сорт 5+, которые защищают и укрепляют иммунную систему.
Хэппи Вэлли Манука Мед
Happy Valley Manuka Honey; Фото: Happy Valley
Happy Valley предлагает продукцию высочайшего качества, сертифицированную UMF.Их мед соответствует стандарту UMF15 +, и одним из его достоинств является тот факт, что он протестирован в независимых лабораториях, которые подтверждают его качества. Все результаты тестов доступны общественности, поэтому вы можете быть уверены, что этот мед — безопасный и полезный для здоровья вариант.
Настоящий мед манука выпускается в банке объемом 8,8 унций, и, несмотря на тщательный и дорогостоящий процесс тестирования, проводимый производителем, их продукт доступен по цене. Одна из отличительных нот этого меда — его карамельный вкус.
Еще одна особенность — янтарный цвет. Мед Happy Valley — отличный выбор десерта, он также хорошо сочетается с чаем, смузи или другими напитками. Кроме того, он также обычно используется в масках для лица и других натуральных решениях для кожи.
Манука Доктор Мед
Этот известный бренд меда манука предлагает чистые продукты, полученные исключительно из растений манука на почве Новой Зеландии.
Их мед рекомендуется в качестве адъюванта в различных терапиях, обеспечивая множество преимуществ для здоровья, в том числе его противовоспалительный эффект.Этот мед тестируется в соответствии с ТА или системой оценки общей активности, которая измеряет его антибактериальные свойства.
Согласно стандарту TA 24, мед Manuka Doctor считается довольно сильным с точки зрения его антибактериальных свойств. Вы можете наслаждаться этим вкусным медом на тостах или в качестве подсластителя. Вы также можете съедать по ложке каждый день, чтобы получить пользу от его терапевтических свойств, особенно его повышающих энергию и антиоксидантных эффектов.
Добродушный Манука Мед
Помимо названия этого меда, нам нравится его вкус и то, что он выделяется из толпы своим происхождением.В отличие от других брендов, которые гордятся своими новозеландскими корнями, этот вкусный мед поступает из Австралии, где также растет растение манука. Этот производитель меда в основном интересуется лечебными свойствами своего меда.
Для этого они соответствуют множеству стандартов качества, которые гарантируют здоровый и чистый продукт. Один из них — это минимальный рейтинг 820 MGO, которым обеспечиваются все их партии.
Еще один способ гарантировать отличное качество меда Манука — это процесс холодного отжима, который Good Natured использует для сохранения густоты меда и его лечебных свойств.Этот 100% сырой мед предлагает полезные свойства чистого и сильного продукта, богатого ферментами и антиоксидантами.
Манука Мед в наши дни стал модным словом среди диетологов и людей, заботящихся о своем здоровье, и не зря. Этот вид меда обладает доказанной пользой для здоровья и имеет восхитительный вкус.
Если вы хотите насладиться его лечебными свойствами или просто хотите попробовать, мед манука заслуживает шанс. Теперь, когда вы знаете об этих надежных брендах, которые можно легко найти в супермаркетах и в Интернете, вы также знаете, с чего начать поиск идеальной банки меда на свой вкус.
Chef’s Pencil поддерживается считыватель. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получать партнерскую комиссию , , хотя это не влияет на выбор продукта, который осуществляется независимо нашими редакторами и участниками.
Карандашный посох от шеф-повара
Наша редакционная группа отвечает за исследования, создание и публикацию внутренних исследований, оригинальных отчетов и статей о тенденциях в области пищевых продуктов, отраслевых новостей и руководств.
Лучшие отзывы о меде манука для вашего здоровья
Итак, какой же мед манука лучший?
Чтобы ответить на этот вопрос, мы создали этот веб-сайт для всего, что связано с этими продуктами.
В отличие от большинства сайтов, наши обзоры основаны на учетных записях обычных пользователей с конкретными проблемами.
Мы понимаем, что не все люди одинаковы и что цель использования меда Манука может быть разной.
Наши обзоры охватывают широкий спектр продуктов, адаптированных к вашим потребностям, включая натуральные и органические сорта, а также сертифицированные UMF и MGO .
Это идеальное место для обзоров лучшего меда Манука на рынке.
Но это еще не все.
У нас есть подробные рекомендации по всем заболеваниям и недомоганиям, а также по лечению кожных проблем и ран.
Помимо лучших обзоров меда Манука, мы даем полезные советы и информацию.
Мы также обязательно объясним процесс изготовления лучших сортов меда, дадим инструкции о том, как есть мед манука, и поделимся удивительно вкусными рецептами.
Наконец, мы предоставляем вам надежное место для покупки продуктов, которые мы рассмотрели.
Для тех, кому интересно: «Работает ли Манука Мед?» мы проводим исследования, основанные на клинических испытаниях, чтобы вы могли принять обоснованное решение.
Наша цель — быть вашим источником информации для обзоров Manuka honey.
Что такое Манука Мед?
Мед манука производится в Новой Зеландии из нектара дерева манука.
Ученые открыли лечебное применение меда манука в 1990 году. Преимущества меда манука варьируются от лечения ангины, расстройств пищеварения, ран, диабета и даже рака.
Чтобы определить качество меда Манука, производители создали различные системы классификации, такие как UMF, MGO или KFactor.
Эти системы распознают три основных соединения: лептосперин — нектар из куста манука, DHA — тип омега-3 жирных кислот и метилглиоксаль — антибактериальный компонент, который является предшественником образования перекиси водорода.