Мед состав слова: Фонетический разбор слова и звуко-буквеннный анализ

Текстовод.Фонетика производит фонетический разбор слова онлайн. 

Добавьте слово в форму, и программа автоматически произведёт его разбор.

Такой разбор еще называют звуко-буквенный — т. к. в процессе анализа слова подсчитывается количество букв и звуков.

Также, при фонетическом разборе слово делится на слоги и ставится ударение.

Но основная цель — выполнить фонетическую транскрипцию и произвести характеристику всех звуков.

Порядок проведения фонетического разбора:

1. Постановка ударения.

2. Разбивка на слоги. 

    Здесь предоставляются 2 варианта: слоги для анализа и варианты для переноса слова.

3. Транскрипция слова [в квадратных скобках].

4. Характеристика слова.

5. Транскрипция каждого звука по порядку. 

Звук помещается в квадратные скобки.

а) Если он согласный, то определяются следующие его характеристики: 

• звонкий/глухой/сонорный,
• парный/непарный,
• твёрдый/мягкий. 

Мягкость звука обозначается знаком апострофа [«].

б) Если звук гласный, то устанавливается его ударность.

в) Если у буквы отсутствует звук (ь, ъ и др.), то ставится прочерк [-].

Заметка.

* Не бывает звуков [е], [ё], [ю], [я]. Буквы е, ё, ю, я имеют в разных словах различные звуки.

Пример.

* Также, нет звука у непроизносимых согласных в корне слова. 

Например, солнце — [сонц»э]

6. Подсчёт букв и звуков.

7. Составление цветовой схемы слова.

Наш сервис позволяет сделать звуко-буквенный разбор слова русского языка любой части речи.

В качестве бонуса программа определяет часть речи, число, падеж, категории одушевленности и переходности, род, лицо, время; вид, наклонение, степень и форму (глаголов) и др.

Помните, что е и ё — это две разные буквы, влияющие на результат разбора.

Примите, также, во внимание, что омографы (слова с одинаковым написанием, но разным произношением) будут иметь совершенно разный фонетический разбор.

На сайте textovod.com вы найдёте разбор всех возможных омографов.

Учтите, что последовательность нашего разбора может отличаться от порядка анализа вашей учебной программы.

Проверочная работа по теме «Состав слова»3 класс

Проверочная работа по теме «Состав слова» ФИ______________________

1. Выбери правильный ответ: Суффикс – это

1.изменяемая часть слова, которая служит для связи слов в предложении;

2.часть слова, которая стоит после корня и служит для образования новых слов;

3.часть слова, которая является общей для родственных слов;

2.Подчеркни слово, которое не является однокоренным среди данной группы:
1.чайник, чайный, нечаянно, чай; 2.горка, горный, горевать, горочка
3.Выделить корень в однокоренных словах:

Лес, лесной, лесник. Мёд, медовый, медвежий.

4. Разбери слова по составу. Грибок, ершик, пушинка, коса, сады

5.Образуй однокоренные слова при помощи суффиксов -ок, -ик, -ёк

дуб- , лист- ,

П

Проверочная работа по теме «Состав слова» ФИ______________________

1. Выбери правильный ответ: Суффикс – это

1.изменяемая часть слова, которая служит для связи слов в предложении;

2.часть слова, которая стоит после корня и служит для образования новых слов;

3.часть слова, которая является общей для родственных слов;

2.Подчеркни слово, которое не является однокоренным среди данной группы:
1.чайник, чайный, нечаянно, чай; 2.горка, горный, горевать, горочка
3.Выделить корень в однокоренных словах:

Лес, лесной, лесник. Мёд, медовый, медвежий.

4. Разбери слова по составу. Грибок, ершик, пушинка, коса, сады

5.Образуй однокоренные слова при помощи суффиксов -ок, -ик, -ёк

дуб- , лист- ,

П

Проверочная работа по теме «Состав слова» ФИ______________________

1. Выбери правильный ответ: Суффикс – это

1.изменяемая часть слова, которая служит для связи слов в предложении;

2.часть слова, которая стоит после корня и служит для образования новых слов;

3.часть слова, которая является общей для родственных слов;

2.Подчеркни слово, которое не является однокоренным среди данной группы:
1.чайник, чайный, нечаянно, чай; 2.горка, горный, горевать, горочка

Лес, лесной, лесник. Мёд, медовый, медвежий.

4. Разбери слова по составу. Грибок, ершик, пушинка, коса, сады

5.Образуй однокоренные слова при помощи суффиксов -ок, -ик, -ёк

дуб- , лист- ,

П

найди однокоренные слова .зачеркни лишнее слово.мёд медный медовый медок

Допиши существительное

Зимни лес Выпиши из текста слова с безударной гласной в корне и подбери Проверочное чудесный Русский лес зимой и подбери Проверочное и подбери Проверо … чноечудесный Русский лес зимой! пушистый белый снег повис на ветках деревьев. смолистые шишки украшают вершины елей. шустрее синицы птицы пищат в случаях. на сугробов видны следы зайчик и листьях следов. вот бежит через дорогу белка. прыгнул на сосну махнула хвостиком. полетела лёгкая Снежная пыль. постучал молочком по составу дятел.​

Зимни лес Выпиши из текста слова с безударной гласной в корне и подбери Проверочное чудесный Русский лес зимой и подбери Проверочное и подбери Проверо … чное зимний лесчудесный Русский лес зимой! пушистый белый снег повис на ветках деревьев. смолистые шишки украшают вершины елей. шустрее синицы птицы пищат в случаях. на сугробов видны следы зайчик и листьях следов. вот бежит через дорогу белка. прыгнул на сосну махнула хвостиком. полетела лёгкая Снежная пыль. постучал молочком по составу дятел.​

Помогите кто-то плс​

Белый или Белой??? пж помогите​

№1. Разбери слова по составу. Пробка, трудолюбивый, травяной, островок добродушный, надпись, загрохотали. №2. Списать. Вставить пропущенные буквы, за … писывая проверочные слова. На б()льшом х()лме ср()ди пш()нич(?)ных п()лей ст()яли три с()сны. Меня уд()вляла т()лщина их ств()лов. Я ч()сто (за)л()зал (на)в()рху()ку одного из д()ревьев и см()трел п() ст()р()нам. Вд()леке в()днелось наше с()ло. За ним изв()валась р()ка с дощ()тыми м()стами. С()нела в()да ()з()рца. Я мог ч()с с()деть на ве()ке и гл()деть вокру(). №3. Спиши слова. Вставь, где надо Ъ или Ь. Под(?)езжавшая, с(?)ёжилась, в(?)юга, про(?)ехавшую, об(?)являть, раз(?)яснение, б(?)ют, солов(?)и, с(?)езд, об(?)яснение, бел(?)ё, стул(?)я, лист(?)я.

№1. Выпиши слова с непроизносимыми согласными. Алмаз(?)ного, потес(?)нивших, промерз(?)нем, здра(?)ствуйте, гиган(?)ские, парус(?)ник, мес(?)ный, инте … рес(?)ный, грус(?)ный, ненас(?)ный, чудес(?)ный, окрес(?)ность, лес(?)ница, чу(?)ство. №2. Списать, расставив знаки препинания. Составить схемы. Дубы растут долго но вырастают мощными и высокими. Лена сначала вымыла чашки тарелки блюдца а потом подмела пол в коридоре кухне и большой комнате. Не любит сеять да пахать а любит лежать да отдыхать. №3. Спиши слова. Определи падежи. Вставь пропущенные буквы. От приезж()й тётушки; смят()е одеяло; у пострадавшей стороны; на океанск()м берегу,по длинющ()й лестнице; в открыт()м бою; у вырыт() рва; о закрыт()м доме; к скрыт() врагу.

№1. Спиши слова. Определи падежи. Вставь пропущенные буквы. О смелости, на работе, в резкости, на обуви, в старости, для области, о резкости, из-за оп … лошности, в магазине, на пароходе. №2. Списать, вставив пропущенные буквы. На в()твях д()ревьев (в)нашем дв()ре с()дят скв()рцы. ()ни кр()сиво п()ют. Я см()трю (на)птиц (из)()кна через дв()йное ст()кло. Потом од()ваюсь, ()буваюсь и вых()жу. (За)мной б()жит м()я с()бака (К,к)нопка. ()на гл()дит (на)скв()рцов и н()чинает лаять. Птич(?)ки б()ятся с()баки и (у)л()тают. Я ж()лею об этом. Но (К,к)нопка в()села. ()на х()р()шо ст()р()ж()т уч()сток. №3. Спиши слова, раскрывая скобки. (на)полу (в)доме; к нам (при)скачут; (из)мыльной (в)оды; (по)работал без них; (с)прятал от него; (из)кружки (на)пьёмся; (про)чистил (у)соседей; (на)помнил (о)просьбе; (по)просят (у)мамы;(вы)тащил (из)пруда.

Определи чесло и род имён существительных и прилагательных.С чудесными мечтами около низкого дерева,промогучего зверя в ясную погоду.​

3. Определи падеж у выделенных имён существительных. Озаглавь текст. Наступила дождливая Осень ( ). Ветер кружил листья B воздухе ( ). Тяжёлые тучи се … яли на землю ( ) град снег. Ворона каркала OT холода ( ) во всё горло. В тёплые норки ( забились зверьки. И​

Проверочная работа по теме «Состав слова» 4 класс.

Проверочная работа по теме «Состав слова» 4 класс. Контрольная работа по русскому языку за 4 класс. КИМы по русскому 4 класс УМК Школа России.

Работу выполнил(а)________________________________________
1. Что значит разобрать слово по составу?
A. Обозначить корень, приставку, суффикс, окончание и основу слова
B. Обозначить корень слова
C. Обозначить только окончание
D. Обозначить основу слова
2. Найдите однокоренное слово к слову вода
A. Водить
B. Виднеется
C. Проводы
D. Подводный
3. Выдели корень в однокоренных словах
A. Мёд, медовик, медвежий
B. Суд, судебный, посуда.
C. Боль, больница, большой.
D. Повар, поворот, поварёнок
4. Укажи слово, в котором есть суффикс-ОК.
A. Замок(старинный)
B. Теремок
C. Совок
D. Потолок
5. Укажи слово, которое соответствует схеме

A. Сушка
B. Забег
C. Выходы
D. Полетела
6. В каком слове на месте пропуска должна быть буква Т?
A. Кроссвор…
B. Нево…
C. Мё…
D. Салю…
7. Какие буквы нужно вставить в данные слова? Обв..нять, ч..родейка, всп..минать, выч..слять.
A. -е, е, а, и
B. -е, и, о, е
C. -и, о, а, е
D. -и, а, о, и
8. Запиши, от каких слов образовались данные слова. Выдели в них корень
A. Грибник-______________________________
B. Снеговик-_____________________________
C. Подпрыгнуть-__________________________
D. Прочитать-____________________________
9. Соедини линиями слова из левого столбика с однокоренными словами из правого столбика

10. Подумай, как необходимо заменить приставки в словах, взятых в скобки.
(Уступила) зима. С юга (притянул) тёплый ветер, сизые тучи (накрыли) всё небо, (зашёл) первый весенний дождь. Утром на прозрачном зеленоватом небе стали (срисовываться) вершины деревьев.
A. на-, по-, за-, по-, вы-
B. при-, за-, под-, у-, по-
C. на-, по-, пере-, подо-, пере-
D. оставить без изменения

ОТВЕТЫ

Тамбовчане отмечают Медовый Спас | ИА “ОнлайнТамбов.ру”

Само слово «Спас» могло произойти от «спасаться», равноценного слову «запасаться». Это означало сбор на зиму меда, яблок и орехов в дни Медового, Яблочного и Орехового Спасов соответственно. Другая версия происхождения названия — от имени Иисуса Христа Спасителя. А третья — от слова «спасы» — древние славяне так называли первые две недели августа.

Так как Медовый Спас совпадает с началом Успенского поста (длится с 14 по 27 августа), то и правила питания необходимо соблюдать строго. В меню часто входит постное печенье — шулики, которое сверху поливают медом. Мясо, жирная еда и алкоголь исключены. Мед можно было употреблять в пищу только после освящения его в церкви. Соты клали на новую деревянную посуду, а затем угощали гостей.

После 14 августа прекращали купаться в озерах, прудах, реках. Славяне считали, что вода в этот период уже холодная и можно простудиться.

Химический состав меда уникален и очень сложен. В нем содержится множество полезных веществ, таких как калий, магний и железо, аминокислот и витаминов разных групп. Целебные свойства меда доказаны научно. Впрочем, задолго до этого мед часто использовался в «народных» методах лечения. Употребляя мед в пищу, главное — не переборщить. Детям рекомендуют съедать не более 50 грамм меда в день, а взрослым — не более 150 грамм.

Московский государственный университет имени М.В.Ломоносова

Мед | Encyclopedia.com

Мед — сладкое сиропообразное вещество, производимое пчелами из нектара цветов и используемое людьми в качестве подсластителя и пасты. Мед состоит из 17-20% воды, 76-80% глюкозы и фруктозы, пыльцы, воска и минеральных солей. Его состав и цвет зависят от типа цветка, который дает нектар. Например, люцерна и клевер дают белый мед, вереск — красновато-коричневый, лавандовый — янтарный, а акация и эспарцет — соломенный.

Справочная информация

Мед, золотой и сладкий, всегда пользовался большим уважением. Библия называет небеса «страной молока и меда». В древности мед считался пищей богов и символом богатства и счастья. Его использовали как пищу и приносили в жертву. В средние века мед был основой для производства медовухи — алкогольного напитка. Из-за его антисептических свойств врачи считали его идеальным прикрытием ран до появления повязок.Даже Наполеон был очарован этим, выбрав пчелу для своего личного герба.

Пчеловодство — один из древнейших видов животноводства. Первые пчеловоды поощряли создание пчелиных семей в цилиндрах из коры, тростника, соломы и грязи. Однако, когда соты были удалены из цилиндров, колония была разрушена.

Медоносные пчелы были завезены в Северную Америку в середине 1600-х годов. Хотя на континенте были пчелы, они не были пчелами. Ранние поселенцы обратили внимание на склонность пчел к полым бревнам.Они разработали «пчелиную жевательную резинку», поместив палки поперек отверстия в бревнах, чтобы поддерживать соты. Это не только позволило снять гребешок с одного конца, но и сохранило гребень в целости и сохранности, чтобы колония могла использовать его снова.

В Европе пчеловоды, работающие над аналогичной целью, разработали устройство, называемое скепом. По сути, это была корзина, перевернутая над ульем. Полные соты были удалены снизу. Еще одно нововведение заключалось в том, чтобы вырезать отверстие в верхней части улья и положить поверх него соломку или деревянный ящик.Коробка со временем тоже наполнилась медом. Затем его можно было удалить, не повредив расческу.

В середине девятнадцатого века американец по имени Мозес Куимби усовершенствовал систему пчеловодства, разместив несколько ящиков над главным помещением. Но именно преподобный Лангстрот был ответственен за создание основы для метода, который используется в настоящее время. Улей Langstroth с подвижной рамкой позволял легко извлекать и снова вставлять соты. Он состоял из основания, корпуса улья, снабженного рамками, в которых находилась камера для расплода, одной или нескольких съемных секций (называемых надстройками), которые также были снабжены рамками для хранения меда.Вся система защищена водонепроницаемыми крышками.

Другой популярный тип улья — улей-лист. Это деревянный ящик, разделенный металлической сеткой на верхнюю (медовую) камеру и нижнюю (выводковую) камеру. Чуть выше пола и над сеткой расположены стойки из горизонтальных металлических брусков. Рамы, удерживающие висящие соты, скользят по стойкам.

Сырье

Средняя пчелиная семья производит 60-100 фунтов (27,2-45,4 кг) меда в год. Колонии разделены трехуровневой организацией труда: 50 000-70 000 рабочих, одна королева и 2 000 дронов.Рабочие пчелы живут всего от трех до шести недель, каждая собирает около одной чайной ложки нектара. На один фунт (0,454 кг) меда требуется 4 фунта (1,8 кг) нектара, для сбора которых требуется два миллиона цветов.

Когда рабочие пчелы достигают 20-дневного возраста, они покидают улей для сбора нектара — сладкого секрета, производимого железами цветов. Пчела проникает в лепестки цветка, высасывает нектар языком и откладывает нектар в медовый мешочек или брюшко. Когда нектар проходит через тело пчелы, вода вытягивается и попадает в кишечник пчелы.Железистая система пчелы выделяет ферменты, которые обогащают нектар.

Пыльца прикрепляется к ногам и волоскам пчелы во время процесса. Некоторые из них опадают в последующие цветы; немного смешивается с нектаром.

Когда рабочая пчела не может больше держать нектар, она возвращается в улей. Обработанный нектар, превращающийся в мед, откладывается в пустые соты. Другие рабочие пчелы глотают мед, добавляя больше ферментов и тем самым созревая мед. Когда мед полностью созреет, он в последний раз помещается в сотовую ячейку и покрывается тонким слоем пчелиного воска.

Производство

Полные соты удалены из улья

• 1 Чтобы удалить соты, пчеловод надевает закрытый шлем и защитные перчатки. Есть несколько методов удаления гребешков. Пчеловод может просто смести пчел с сот и направить их обратно в улей. Поочередно пчеловод впрыскивает в улей клубы дыма. Пчелы, чувствуя присутствие огня, наедаются медом, пытаясь взять с собой как можно больше, прежде чем убегать.Пчелы, немного успокоенные нагрубанием, с меньшей вероятностью укусят при открытии улья. В третьем методе используется разделительная доска, которая закрывает камеру для меда от камеры для расплода. Когда пчелы в медовой камере обнаруживают, что они были отделены от своей матки, они проходят через люк, который позволяет им войти в камеру для расплода, но не повторно войти в медовую камеру. Разделительная плита вставляется примерно за два-три часа до удаления сотовой структуры.

  Большинство ячеек в соте должны быть закрыты.Пчеловод проверяет соту, встряхивая ее. Если мед вытечет, соты снова вставляют в камеру для меда еще на несколько дней. Примерно треть меда остается в улье для питания колонии.

Распаковка сот

• 2 Соты, покрытые как минимум на две трети, помещаются в транспортировочный ящик и переносятся в комнату, полностью свободную от пчел. Используя вилку для снятия укупорки, пчеловод соскребает крышки с обеих сторон сот на лоток для укупорки.

Извлечение меда из сот

• 3 Соты вставляются в экстрактор, большой барабан, который использует центробежную силу для извлечения меда. Поскольку заполненные гребни могут весить до 5 фунтов (2,27 кг), экстрактор запускается на малой скорости, чтобы гребни не сломались.

  Когда экстрактор вращается, мед вытягивается и поднимается к стенкам. Он стекает к конусообразному дну и выходит из экстрактора через патрубок. Под краном находится ведро для меда, на котором установлены два сита, одно грубое и одно мелкое, чтобы задерживать частицы воска и другой мусор.Мед переливается в бочки и доставляется торговому представителю.

Обработка и розлив в бутылки

• 4 У торгового дистрибьютора мед разливают в резервуары и нагревают до 120 ° F (48,9 ° C), чтобы расплавить кристаллы. Затем его выдерживают при этой температуре в течение 24 часов. Любые посторонние части пчелы или пыльца поднимаются наверх и снимаются.
• 5 Большая часть меда затем мгновенно нагревается до 165 ° F (73,8 ° C), фильтруется через бумагу, а затем мгновенно охлаждается до 120 ° F (48.9 ° С). Эта процедура выполняется очень быстро, примерно за семь секунд. Хотя эти процедуры нагревания лишают меда некоторых полезных свойств, потребители предпочитают более светлый и яркий мед.

  Небольшой процент, возможно 5%, остается нефильтрованным. Это просто натянуто. Мед темнее и мутнее, но у этого необработанного меда есть рынок сбыта.

• 6 Затем мед перекачивается в банки или банки для отправки розничным и промышленным потребителям.

Контроль качества

Максимальное требование USDA к содержанию влаги для меда составляет 18,6%. Некоторые дистрибьюторы устанавливают свои собственные требования на процентном или более низком уровне. Для этого они часто смешивают мед, полученный от различных пчеловодов, для получения меда с одинаковым содержанием влаги, цветом и вкусом.

Пчеловоды должны обеспечивать надлежащий уход за своими ульями в течение года, чтобы гарантировать качество и количество меда. (профилактика вредителей, здоровье улья и т. д.) Они также должны предотвращать перенаселенность, которая может привести к скоплению и развитию новых колоний. В результате пчелы будут тратить больше времени на вылупление и уход за новыми рабочими, чем на производство меда.

Побочные продукты / отходы

Четыре основных побочных продукта процесса производства меда: пчелиный воск, пыльца, маточное молочко и прополис. Пчелиный воск вырабатывается в теле пчелы, поскольку нектар превращается в мед. Пчела выводит воск через железы в брюшной полости. Колония использует воск для закрытия заполненных сотовых ячеек.Пчеловод выбрасывает его из сот и может быть продан коммерческим производителям для использования в производстве лекарств, косметики, полироли для мебели, художественных материалов и свечей.

Пыльца прилипает к ногам рабочей пчелы, когда она собирает цветочный нектар. Поскольку пыльца содержит большое количество витамина B ₁₂ и витамина E и имеет более высокий процент белка, чем говядина, она считается очень питательной и используется в качестве пищевой добавки. Чтобы собрать его, пчеловод заставляет пчел пройти через ловушку для пыльцы — отверстие экранирован аппаратной тканью с пятью ячейками или 0.Перфорированная металлическая пластина диаметром 1875 дюймов (0,476 см). Отверстие с одинарной или двойной сеткой позволяет пыльце падать с ног пчел, когда они пролетают. Пыльца попадает в контейнер, сразу же сушится и хранится.

Маточное молочко — это кремообразная жидкость, производимая и выделяемая пчелами-кормилицами для кормления матки. Богатый питательными веществами белками, аминокислотами, жирными кислотами, сахарами, витаминами и минералами, он ценится как продукт для кожи и как пищевая добавка. Сторонники считают, что он продлевает молодость за счет улучшения кожи, увеличивает энергию и помогает уменьшить беспокойство, бессонницу и потерю памяти.

Прополис — это смола растений, которую пчелы собирают из почек растений и затем смешивают с ферментами, воском и пыльцой. Пчелы используют его как дезинфицирующее средство, чтобы закрыть трещины в улье и уменьшить раскрытие улья в зимние месяцы. В промышленных масштабах он используется в качестве дезинфицирующего средства, для лечения мозолей, опускания десен и заболеваний верхних дыхательных путей, а также для лака скрипок.

Будущее

Во второй половине двадцатого века отрасль пчеловодства сильно пострадала от двух факторов: паразитических клещей и африканизированных пчел.Клещи, в первую очередь трахеи и варроа, уничтожили тысячи пчелиных семей. Уничтожение пчелиных семей влияет не только на продажу меда, но и на фермеров, выращивающих фрукты и овощи, которые зависят от пчел для опыления урожая. По оценкам, стоимость опыления пчелами достигает 10 миллиардов долларов в год. В конце века исследователи изучали способы предотвратить заражение клещами без химического вмешательства.

Африканизированные пчелы были впервые обнаружены в Северной Америке в начале 1990-х годов.Их присутствие было обнаружено в Техасе, южной Калифорнии, Нью-Мексико и Аризоне, но дальнейшая миграция не обнаружена. Как подвид медоносных пчел африканизированные пчелы могут отличаться от европейских пчел только более агрессивным жалящим поведением. Следовательно, они заслужили название «пчелы-убийцы». Африканизированные пчелы могут скрещиваться с европейской пчелой, создавая гибрид с более агрессивным жалящим поведением. К началу 1990-х годов почти 100% пчел в Мексике несли агрессивный ген.В тропическом климате ген агрессивности является доминирующим признаком. Ученые выделили пять генов, связанных с агрессивностью, один из которых вызывает укус. Цель состоит в том, чтобы использовать эти данные для ограничения распространения африканизированного признака в Западном полушарии и популяции медоносных пчел в США.

Хотя давно известно, что антиоксиданты в меде предотвращают рост бактерий, использование меда для замедления порчи пищевых продуктов не получило широкой поддержки.В конце 1990-х сторонники начали собирать статистические доказательства в поддержку своей позиции.

Где узнать больше

Книги

Бонни, Ричард Э. Управление ульями. Pownal, VT: Garden Way Publishing, 1990.

Diemer, Irmgard. Пчелы и пчеловодство. Лондон: Merehurst Press, 1988.

Melzer, Werner. Пчеловодство: полное руководство для владельца. Hauppage, NY: Barron’s Educational Services, Inc. 1986.

Другое

Cyberbee.http://www.cyberbee.net/ (16 января 1999 г.).

Международная ассоциация пчеловодства. 10 North Road, Cardiff CFI 3DY, Великобритания. (+44) 1222 372409. [адрес электронной почты защищен]

Sioux Honey Association. Су-Сити, ИА. (712) 259-0638.

— Мэри McNulty

Получите то, что хотите … с медом!

А теперь слов и их рассказов от VOA Learning English.

Есть много способов заставить людей делать то, что вы хотите.

Вы можете босс их вокруг. «Сделай это!» «Сделай это!» Вы также можете им угрожать. «Тебе лучше делать то, что я говорю, иначе…»

Но эти методы могут не дать лучших результатов, и вы, вероятно, потеряете нескольких друзей.

Возможно, хорошее отношение к другим людям — лучший и самый простой способ получить желаемое. Фактически, у нас есть поговорка, описывающая этот образ мышления.

С медом мух получается больше, чем с уксусом.

Прежде всего, мы должны поблагодарить пчел за то, что они приготовили что-то сладкое и вкусное, как мед.

Уксус тоже может быть вкусным. Но сам по себе он кислый и имеет горький вкус. Когда вы смешиваете уксус с другими веществами, например с маслом, он становится намного лучше. Но сам по себе уксус трудно проглотить.

Итак, выражение «с медом получится больше мух, чем с уксусом» означает, что хорошо относиться к другим людям. Вы можете легче завоевывать расположение людей, проявляя вежливость и доброту.

Быть злым или неприятным — все равно что наливаться уксусом. Вы оттолкнете еще больше людей, ведя себя кислым или горьким.Красиво, вежливых запросов часто работают лучше. И в итоге вы действительно получаете то, что хотите.

Как и многие английские выражения, вам не нужно произносить предложение полностью. Достаточно просто сказать: «Вы получите больше мух с медом».

Теперь давайте послушаем, как использовать эту идиому в диалоге .

A: Мы сильно отстаем в покраске этого дома. Если волонтеры не поторопятся, будем рисовать в темноте!

B: Исправление.Они будут рисовать в темноте. Я буду дома смотреть телевизор.

A: Будьте вежливы. В конце концов, волонтерам не платят.

B: Ну, это определение волонтера. Но ты прав. Они должны работать быстрее. Я накрою им еще .

A: Подождите. Вы на них орали ?!

B: Ну да.

A: Я поставил вас руководить волонтерами, а вы кричали на них!?! Ты с ума сошел?!

B: Кто сейчас кричит?В любом случае … это единственный способ заставить их усердно работать.

A: Нет! Нет, это не так! С медом можно поймать больше мух, чем с уксусом.

B: Что ж, это может быть правдой. Но кричать тоже можно.

A: Не в моем проекте! А теперь извинись. И помогите им раскрасить! И не будь грубым или грубым.

B: Хорошо. Хорошо. Успокаивать. Вам не нужно кричать или называть меня именами. Разве вы не слышали, что ловите больше мух с помощью…

A: Вы даже не закончите это предложение .

И это подводит нас к концу « слов и их историй». Но присоединяйтесь к нам снова на следующей неделе, когда мы исследуем другую идиому или выражение в американском английском.

До следующего раза!

Я Анна Маттео.

Анна Маттео написала эту историю для VOA Learning English. Джордж Гроу был редактором.

_________________________________________________________

втулка — в., чтобы отдавать приказы на

кислый — прил. с кислым вкусом, похожим на вкус лимона

вежливо — прил. иметь или проявлять хорошие манеры или уважение к другим людям

диалог — н. Письменное произведение, в котором два или более персонажа представлены как разговаривающие

вопить — v. , чтобы издать громкий крик, крик или крик

предложение — п. Группа слов, выражающая утверждение, вопрос, команду или желание

Лавандовый медовый состав — NatureWord

Лаванда ( Lavanduala ) — ароматическое растение из семейства мятных, которое включает несколько десятков различных сортов, используемых в основном для производства ароматного лавандового масла, а также для декоративных целей. Однако цветы лаванды также являются источником пищи для медоносных пчел, их нектар используется для изготовления лавандового меда. Лавандовый мед — это нежный ароматный монофлорный мед, обладающий множеством полезных для здоровья эффектов, в частности, антибактериальным и антисептическим действием, антиоксидантными и пищеварительными свойствами, а также успокаивающими и успокаивающими свойствами.

Из чего состоит лавандовый мед? Сорт изготовлен в основном из нектара пчелиного меда, собираемого с цветов лаванды. Однако медоносные пчелы также собирают пыльцу, которую случайно добавляют в мед. И несмотря на то, что пыльца является одним из основных аллергенов меда, она также является полезным соединением, которое усиливает его антибактериальные свойства и в основном делает мед тем, чем он является. Более того, на основе содержания пыльцы мы можем определить, является ли мед монофлоровым или полифлорным и из какого цветочного нектара он на самом деле сделан.

Пыльца определяет, какого сорта мед . Например, лавандовый мед должен содержать в основном пыльцу цветков лаванды (около 45% от общего количества пыльцы в протестированном меде). Пыльца других видов растений может присутствовать в различных количествах в лавандовом меде или других монофлорных сортах, но стандартные правила говорят, что это преобладающий тип пыльцы, который определяет сорт меда. Наиболее распространенные виды лаванды, используемые для производства меда: Lavandula angustifolia (настоящая лаванда или обыкновенная лаванда), Lavandula stoechas (испанская лаванда), Lavandula latifolia и Lavandula latifolia и гибридный сорт).

Как выглядит лавандовый мед? Сорт обычно имеет ясный, очень светло-желтый цвет с богатым золотистым оттенком и вязкую консистенцию. Его внешний вид напоминает солнечные лучи, попавшие в банку. Мед кристаллизуется за несколько месяцев. Этот процесс не только делает его твердым, но и меняет его цвет, делая его более бледным, желто-бежевым. Однако когда мед кристаллизуется, это хороший знак, потому что он показывает, что с ним не испортились. Обработка может предотвратить кристаллизацию меда, но также лишает его многих полезных свойств, если не большинства из них.

Какие вкус и запах лавандового меда? Лавандовый мед имеет нежный сладкий ароматный вкус и теплый вкус с древесными, цветочными нотами и иногда цитрусово-землистым слабым послевкусием. Его запах лишь слегка напоминает запах лаванды, поэтому, если ваш покупной мед имеет сильный запах лаванды, он может быть просто наполнен лавандой, а не настоящим лавандовым медом. Благодаря средней сладости и легкому цветочному аромату, этот сорт дает прекрасные вкусовые ощущения.

В зависимости от сорта растения, к которому пчелы имели доступ, могут появиться различия во внешнем виде, вкусе и даже аромате лавандового меда. Например, сорт лаванды испанского сорта Гроссо ( Lavandula stoechas ) дает мед с менее тонким вкусовым профилем. Предполагается, что это связано с более высоким содержанием ароматического соединения, называемого камфорой, которое придает меду кисло-горький, миндальный и не очень приятный привкус. Различные сорта или гибриды лаванды могут давать особенно светлый мед или средне-янтарный мед.

Какие преимущества?

Чем полезен лавандовый мед? Лавандовый мед — уникальная разновидность меда, в основе которой лежат полезные соединения, такие как антиоксиданты, витамины, минералы, ферменты, аминокислоты и другие. Учитывая его состав, его наиболее примечательные свойства и преимущества для здоровья включают:

1) Антибактериальное и антисептическое действие . Исследования показывают, что лавандовый мед обладает мягкими антибактериальными и антисептическими эффектами, что означает, что он помогает не только подавлять рост бактерий, но и уничтожать патогенные бактерии, следовательно, его эффективность в сокращении времени заживления ран.Однако, поскольку было обнаружено, что он обладает менее сильным антибактериальным действием, чем манука и других сортов меда , для достижения тех же эффектов необходимы более высокие концентрации. Антибактериальные свойства лавандового меда придает его содержание перекиси водорода, кислый pH и низкое содержание влаги. Перекись водорода — это дезинфицирующее и противомикробное средство, которое естественным образом встречается в меде в результате взаимодействия между глюкозой и ферментом, выделяемым медоносными пчелами, называемым глюкозооксидазой.

2) Полезен при респираторных инфекциях . Мед в целом — отличное натуральное средство от кашля и боли в горле. Его вязкая текстура отлично подходит для снятия боли в горле, успокаивает раздражение и способствует заживлению слизистой оболочки горла. Его антибактериальное действие помогает снизить бактериальную нагрузку, способствуя улучшению развития инфекций дыхательных путей, таких как простуда и грипп, и их симптомов. Рекомендуется либо добавлять в чай ​​мед, либо принимать его как есть.Лучше всего подходит сырой, необработанный, нефильтрованный мед, потому что он все еще содержит все свои полезные компоненты (пыльцу, питательные вещества и т. Д.).

Также рекомендуется избегать нагревания меда , потому что тепло разрушает большую часть или все его биологически активные компоненты. Поэтому, добавляя его в чай, важно дать чаю остыть, чтобы его тепло не повлияло на свойства меда.

3) Успокаивающие свойства . Лавандовый мед особенно успокаивает слизистые оболочки, образуя своего рода защитный слой, который предотвращает дальнейшее раздражение и позволяет заживать чувствительным слизистым оболочкам.Он традиционно использовался при таких состояниях, как гастрит, боль в горле, чувствительная кожа, раны, шрамы и ожоги. Предварительные исследования подтверждают эффективность меда для заживления ожогов ( Natural Standard Herb and Supplement Guide: An Evidence-Based Reference ).

4) Помогает снять напряжение и боль . Похоже, что лавандовый мед может помочь вызвать спокойствие, расслабление и снизить нервное напряжение из-за своего мягкого спазмолитического действия. Эти эффекты можно сравнить с эффектами масла лаванды и лавандового чая, но они могут быть менее выраженными.Было высказано предположение, что определенные биологически активные соединения в различных частях растения лаванды переносятся в мед через нектар и, таким образом, оказывают ему действие, аналогичное эффектам других препаратов лаванды.

5) Противогрибковое действие . Лавандовый мед оказался особенно эффективным против Candida albicans , Candida krusei и Cryptococcus neoformans , естественным образом подавляя рост и распространение грибов ( Противогрибковый эффект лавандового меда против Candida albicans, Candida krusei и Cryptococcus ) .Мед был эффективен при более высоких концентрациях (16-30%), и соединение, отвечающее за его противогрибковые свойства, еще не идентифицировано.

6) Полезно для здоровья кожи . Как и все виды меда, лаванда полезна для кожи. Это может помочь уменьшить частоту высыпаний прыщей естественным путем, как потому, что он оказывает местное антибактериальное действие, так и потому, что оказывает успокаивающее действие, успокаивая раздражение и покраснение. Кроме того, светлый мед, например, лаванда, отлично подходит для тусклой кожи, придавая ей естественное сияние и сияние.Они также помогают очищать поры, способствуя борьбе с прыщами.

7) Питательный и бодрящий . Лавандовый мед — особенно хороший источник антиоксидантов, ароматических соединений и питательных веществ. Было обнаружено, что он содержит антиоксиданты, такие как фенольные кислоты, флавоноиды, каротиноиды и ферменты с антиоксидантной активностью (глюкозооксидаза, каталаза и т. Д.), А также питательные вещества, такие как витамин С и диетические минералы ( Антибактериальная и антиоксидантная активность цветочного меда из Различное ботаническое и географическое происхождение ).Кроме того, лавандовый мед содержит важные аминокислоты и является источником натуральных сахаров. Все эти элементы способствуют его благотворному действию.

Я обнаружил, что в целом мед — это хорошее решение для предотвращения гипогликемии . Всякий раз, когда у меня очень мало энергии, я беру столовую ложку меда (акации, кедрового ореха, апельсинового цвета, подсолнечника, лаванды, любого сорта, который я могу чувствовать в то время) и восполняюсь энергией еще на 20 минут, что дает мне достаточно времени. съесть что-нибудь хорошее.

8) Источник аминокислот . Исследования показывают, что лавандовый мед имеет особый аминокислотный профиль, содержащий следовые количества аргинина, гистидина, лизина, фенилаланина, пролина, тирозина и валина ( Состав свободных аминокислот и растительное происхождение меда ). На самом деле содержит самое высокое содержание аминокислоты тирозина , больше, чем в эвкалипте, розмарине, тимьяне и меде из цветков апельсина . Тирозин необходим для синтеза гормонов щитовидной железы и нейромедиаторов, таких как дофамин, норадреналин и адреналин, и жизненно важен для синтеза пигмента кожи меланина и коэнзима Q10.Хотя лавандового меда недостаточно для удовлетворения потребностей организма в аминокислотах (лучшими источниками являются птица, говядина, яйца, сыр, орехи), он обеспечивает их в небольших количествах, что усиливает его полезное действие.

Аллергия на лавандовый мед

Как и все виды меда, лаванда может вызывать аллергические реакции у предрасположенных людей. Людям с аллергией на пыльцу цветков лаванды, ферменты пчелиного меда и другие продукты пчеловодства следует избегать потребления. Если вы не уверены, но уже имеете аллергию на пыльцу более чем одного вида цветущих растений или на другие виды меда, лучше всего пройти тест на кожную аллергию, чтобы узнать, безопасно ли вам есть лавандовый мед.

Заключение

В целом, лавандовый мед — прекрасная разновидность меда с насыщенным цветом, умеренно сладким вкусом и тонким ароматом. Он питательный и бодрящий, отлично подходит для ухода за кожей, респираторных инфекций и успокаивает желудок и горло. Он обладает впечатляющим антибактериальным и противогрибковым действием и способствует сокращению времени заживления ран и ожогов. Однако такие свойства и преимущества присутствуют только в сыром меде, не измененном обработкой и нагреванием, которые могут лишить его всех полезных соединений.

Чистота меда и слово «моноцветный»

За последние пару месяцев у меня возникло несколько вопросов о подлинности или чистоте меда нашего (Savannah Bee Company) меда. Однако вчера я получил электронное письмо от одного из наших розничных магазинов с просьбой о помощи, и мне действительно захотелось сесть и написать что-нибудь на бумаге. «Подлинность меда» несколько расплывчата. У него есть несколько различных аспектов: подлинность в отношении производства меда (фальсификация), подлинность в отношении описаний, таких как географическое и ботаническое происхождение, натуральный, органический или сырой.Я слышал, как несколько сотрудников ссылались на «чистоту» меда, когда речь идет о процентном содержании пыльцы, и говорили, что наши монофлерные меды на 90% состоят из того или иного меда. Когда я слышу термин «чистота меда», я лично думаю также о количестве пыльцы. Не так ли?

Хотя мы отправляем мед на лабораторные испытания, анализ пыльцы обычно не проводится. Почему? Потому что нам не обязательно! Я лично ознакомился с результатами наших лабораторных исследований с 2018 по текущий год. Я не видел, чтобы какой-либо из наших анализов пыльцы давал более 84% одной пыльцы по сравнению с другими, и это был наш мед Tupelo Gold Reserve на этот, 2021 год.Мед Tupelo Gold Reserve 2019 на 82% состоял из пыльцы Tupelo, и до сих пор эта пыльца была моей любимой. Даже в нашем меде Sourwood Reserve 2020 года было всего 59% пыльцы щавелевых деревьев или «Sourwood». Из того, что я читал, большинство наших медов содержат от 47 до 78% чисто одной основной пыльцы, когда речь идет о наших монофлерных медах. Погодите … Я хоть чистый имел ввиду вам нужно 100% одного вида пыльцы ???

Так как это кажется мне несколько странным, я начал больше углубляться в то, что делает мед «моноцветным». В Соединенных Штатах нет стандарта классификации «чистоты» меда в том, что касается анализа пыльцы.Стандарты сортов для меда только в США основаны на цвете, прозрачности, вкусе и аромате, показателе преломления (соотношение влаги и твердых веществ) и отсутствии дефектов. Эти факторы будут определять мед как класс A, B, C или некачественный согласно Министерству сельского хозяйства США.

Международные стандарты на мед взяты из Директивы Совета Европейского Союза (ЕС) и Кодекса Алиментариус. Кодекс Алиментариус был написан Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций (ФАО) и Всемирной организацией здравоохранения (ВОЗ).Последний обновленный в 2019 году «Стандарт на мед» в Codex Alimentarius состоит всего из восьми (8) страниц, большинство из которых относятся к справочным материалам по анализу состава и качества для лабораторий. На странице справочной литературы показано большинство исследований меда из Германии и Швейцарии. Этот факт был особенно обнадеживающим, поскольку мы тестировали наши меды с помощью Intertek в их главной лаборатории тестирования меда в Бремене, Германия. Эти лабораторные тесты проводятся в соответствии со стандартами Директивы Совета ЕС.

Согласно USDA, Европейский Союз имеет самые строгие требования к меду по сравнению со всеми другими странами. Европейские законодательные требования к меду исходят из Директивы ЕС по меду 2001/110 / EC и основаны на Codex Alimentarius и имеют параметры качества, включая: содержание влаги, содержание твердых веществ, содержание сахаров, содержание ферментов, электрическую проводимость и определение сахаров, добавленных в мед. (подлинность). Географическое и ботаническое тестирование (пыльца) стало более важным для аутентичности в торговле медом и в последнее время популяризировано сторонними группами сертификации, такими как True Source Honey.Что касается безопасности пищевых продуктов, тестирование меда также включает средства для лечения пчел, антибиотики, варроациды, бактерии, дрожжи и плесень. Это большинство наших результатов тестирования. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) хочет гарантировать, что производители пищевых продуктов поставляют продукты, безопасные для употребления в пищу. Однако анализ спектра сахара покажет вам соотношение фруктозы к глюкозе (более высокое содержание фруктозы), что поможет предсказать, как быстро ваш мед будет кристаллизоваться!

Итак, насколько чистым является мед компании Savannah Bee Company? Мед SBC — это 100% чистый пчелиный мед.Об этом даже написано прямо на этикетке. Пчелиный мед саванны никогда не бывает фальсифицированным или зараженным, что подтверждается результатами стандартных лабораторных испытаний Европейского Союза. Наш мед всегда превосходит стандарты США. Однако я не смог найти в своем исследовании ничего, что говорило бы, что пчелы могут или будут заполнять свои медовые рамки 100% пыльцой одного типа. Я сомневаюсь, что пчеловоды могли сказать своим пчелам «собирать ТОЛЬКО с этого растения здесь!»

Когда дело доходит до чистоты «монофлорового» меда, количество пыльцы — НЕ единственный фактор.Органолептические и физико-химические свойства так же важны, как и тип пыльцы… из-за ярко выраженного аромата меда, цвета, плотности и сладости; карбоновым кислотам, производным бензола, спиртам, производным фенола и всем прочим «научным» вещам. Например, процентное содержание пыльцевых зерен, необходимое для классификации меда как монофлорного, варьируется от меда к меду. Мед земляничного дерева считается монофлорным при 8-20% пыльцы земляничного дерева, мед вереска считается монофлером при> 45% пыльцы эрики, а каштановый мед должен составлять более 86% пыльцы земляного ореха (Machado et al., 2020). Если у меда есть количество пыльцы, но он забавный на вкус или неправильного цвета … мы бы не назвали его «мед тупело», как и стандарт Европейского Союза. Я обратился в нашу лабораторную компанию, чтобы узнать, каковы требования к точному процентному содержанию пыльцы для меда, который мы продаем … и сообщу всем, как только узнаю!

Я еще не видел, чтобы кто-нибудь мог отличить мед так, как Тед Деннард, генеральный директор и владелец компании Savannah Bee Company. Этот человек может смотреть, нюхать и пробовать мед, а затем угадывать процентное содержание пыльцы с отклонением примерно в 5%.Он может определить цветочную композицию меда (даже смеси) без лаборатории, и будет прав, когда я получу результаты теста. По сути, я пытаюсь сказать, что вы можете на 100% доверять определению Теда, какой мед есть какой! Он даже предположил, что золотой запас Tupelo в этом году составлял более 80% пыльцы Tupelo… а лабораторные тесты вернули 84%. У него есть опыт, чтобы дать вам все три составляющих чистоты меда: органолептические, физико-химические и пыльцевые свойства. Этот человек настолько увлечен и осведомлен о меде, что он становится заразным … еще одна причина, по которой мне нравится работать в этой замечательной компании.

Ссылки:

Богданов, С., & Мартин, П. (2001). Подлинность меда: обзор. Mitt. Lebensm. Hyg, 93.

CXS 12-1981. (2019). Codex alimentarius: стандарты на мед. Рим: Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций.

Мачадо, А. М., Мигель, М. Г., Вилас-Боас, М., и Фигейредо, А. К. (2020). Летучие вещества меда как следствие ботанического происхождения — обзор их появления на монофлерном меде. Молекулы, 25 (2), 374.https://doi.org/10.3390/molecules25020374

USDA. (1985). Стандарты США для сортов экстрагированного меда. https: //www.ams.usda.gov/sites/default/files/medi …

Превратить сироп в мед?

Вопрос обычно звучит примерно так: «Сколько времени нужно пчелам, чтобы превратить сироп в мед?»

Ответ — «они не могут». Пчелы никогда не могут превратить сахарный сироп в мед. Сам Гарри Поттер не мог этого сделать. Сироп изготавливается из сахарного песка (сахарозы), растворенного в воде.После того, как пчелы будут разбираться с ним, ферментировать, обмахивать веером и хранить, у вас все еще остается сахар, растворенный в воде. Фермент медоносной пчелы инвертаза изменяет форму сахара с сахарозы на глюкозу и фруктозу, но это все еще сахарный сироп — не более того.

Идея о том, что пчелы могут превращать сироп в мед, основана на ошибочном убеждении, что ферменты в медовом желудке пчелы ответственны за создание меда. Но именно химические соединения в нектаре — поразительное множество различных веществ — придают меду вкус и аромат.По определению мед сделан из нектара цветов, поэтому, если вещество не произошло из нектара, это не мед.

Пчелы хранят сироп и нектар аналогично

Несмотря на недостаток вещества, пчелы относятся к сахарному сиропу как к меду. Они берут его в свои медовые желудки, разносят, хранят в клетках и сушат до нужного уровня влажности. Вот почему производители меда никогда не кормят сиропом, пока есть супы. Если сироп легко доступен пчелам, настоящий мед вскоре будет загрязнен сиропом.

Я знала пчеловод, которая всю весну и лето кормила своих пчел сахарным сиропом с добавлением меда, а затем продавала свой продукт как «чистый мед». Когда я спросил ее об этом, она объяснила мне, что пчелы ели сахарный сироп, который давал им много энергии для сбора нектара и производства меда. Она не видела ничего плохого в этой практике, потому что думала, что пчелы по-разному относятся к этим веществам. Никакие мои объяснения не произвели на нее впечатления, и, насколько мне известно, она до сих пор это делает.. . а также преподает в классе пчеловодства.

Важным моментом здесь является то, что, хотя сироп нельзя превратить в мед, пчелы обращаются с сиропом не иначе, как с нектаром. Если мы вмешиваемся в жизненные процессы пчел (путем кормления сахарным сиропом), мы должны понимать последствия своих действий и принимать меры, чтобы избежать проблем.

Ржавый
Honey Bee Suite

Мед сделан из нектара цветов. Фотография из общественного достояния Pixabay.