Мед деятельность это: Федеральная служба по надзору в сфере здравоохранения

Содержание

Контроль качества и безопасности медицинской деятельности — Деятельность — Главная — Официальный сайт Министерство здравоохранения Свердловской области

Контроль в сфере охраны здоровья включает в себя:

1)    контроль качества и безопасности медицинской деятельности;

2) государственный контроль (надзор) в сфере обращения лекарственных средств, осуществляемый в соответствии с законодательством Российской Федерации об обращении лекарственных средств;

3) государственный контроль за обращением медицинских изделий;

4) федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, осуществляемый в соответствии с законодательством Российской Федерации о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения.

Контроль качества и безопасности медицинской деятельности

Контроль качества и безопасности медицинской деятельности осуществляется путем:

1) соблюдения требований к осуществлению медицинской деятельности, установленных законодательством Российской Федерации;

2) определения показателей качества деятельности медицинских организаций;

3) соблюдения объема, сроков и условий оказания медицинской помощи, контроля качества медицинской помощи фондами обязательного медицинского страхования и страховыми медицинскими организациями в соответствии с законодательством Российской Федерации об обязательном медицинском страховании;

4) создания системы оценки деятельности медицинских работников, участвующих в оказании медицинских услуг;

5) создания информационных систем в сфере здравоохранения, обеспечивающих в том числе персонифицированный учет при осуществлении медицинской деятельности.

Контроль качества и безопасности медицинской деятельности осуществляется в следующих формах:

1) Государственный контроль — осуществляется органами государственного контроля в соответствии с их полномочиями.

2) Ведомственный контроль – осуществляется федеральными органами исполнительной власти и органами исполнительной власти субъектов Российской Федерации в отношении подведомственных им органов и организаций посредством осуществления полномочий.

3) Органами, организациями государственной, муниципальной и частной систем здравоохранения осуществляется внутренний контроль качества и безопасности медицинской деятельности в порядке, установленном руководителями указанных органов, организаций.

Внедрение инновационных технологий в организацию работы и практическую медицинскую деятельность

Пермский клинический центр – это многопрофильное медицинское предприятие, которое обслуживает население огромного промышленного региона и способно оказать квалифицированную помощь по большинству заболеваний.

В настоящее время руководство Центра основной своей задачей считает  внедрение инновационных технологий в организацию работы и практическую медицинскую деятельность. Это имеет большое значение в регионах имеющих значительную территорию и сложную медицинскую инфраструктуру. Пермский клинический центр успешно оказывает современную медицинскую помощь большому количеству пациентов из Пермского края и территорий Урала и Поволжья.

Выполнению этой задачи подчинена деятельность стационарных отделений Центра, что иллюстрирует ряд цифр. В отделении микрохирургии глаза за 2017 год выполнено 1360 операций факоэмульсификации с последующей имплантацией различных типов мягких интраокулярных линз и 199 витреоретинальных вмешательств, которые относятся к категории наиболее сложных и дорогостоящих. В отделении оториноларингологии за этот же период проведено 89 микрохирургических операций на среднем ухе и эндоларингеальных вмешательств с использованием опорного ларингоскопа, микроскопа и видеоэндоскопической техники. В диагностике повсеместно используются микроскоп и эндоскопия, включая широкоформатную видеозапись функции гортани. В урологическом отделении  проведено более 600 вмешательств с использованием внутрипросветного и полостного эндоскопического доступа и различных вариантов волновой энергии, 120 – с применением технологии TVT. В отделении общей хирургии из 1680 хирургических операций 596 выполнены лапароскопическим доступом и 40 — с использованием радиочастотной абляции. В гинекологическом отделении из 2200 вмешательств 1250 осуществлены с помощью эндоскопического доступа, а 70 – технологии TVT. В работе эндоскопического отделения основным достижением можно считать повсеместное применение в диагностике поляризованного света и других технологий повышения качества изображения, что позволило своевременно выявлять опухолевые заболевания. В отделении в 2017 году проведено 72 радикальных внутрипросветных операции по поводу эпителиальных неоплазий и раннего рака пищевода, желудка и толстой кишки, а также пищевода Барретта. Сотрудниками отделения подготовлено практическое руководство «Внутрипросветная хирургия грудной и брюшной полостей», которое выпущено издательством СпецЛит, СПб тиражом 3000 экземпляров. Клинико-диагностическая лаборатория выполняет огромную работу, обеспечивая услугами этого вида 7 поликлиник и 3 стационара Центра. 95% биохимических анализов, 100% анализов крови и значительная часть анализов мочи выполняются с помощью автоматических анализаторов. В стадии внедрения находится анализатор для верификации микрофлоры и определения ее чувствительности к антибиотикам методом лазерной спектроскопии.

В поликлиниках Центра успешно внедряется программа «Бережливая поликлиника», целью которой является повышение доступности медицинской помощи. На базе поликлиники № 1 действует единственный в Пермском крае отдел водолазной медицины.

Большую работу проводит созданный пять лет назад научный отдел Центра. За это время подготовлено 5 кандидатов наук, готовятся к защите 1 докторская и 2 кандидатские диссертации. На постоянной основе в Центре проходят обучение студенты и курсанты следующих кафедр ПГМУ имени академика Е.А. Вагнера: хирургии ДПО, оториноларингологии, офтальмологии, эпидемиологии ДПО, акушерства и гинекологии ДПО.

Основным направлением научной деятельности сотрудников центра является обоснование и разработка новых методов диагностики и лечения применительно к практической медицинской деятельности. Примером может служить разработка программы диагностики с использованием цитогистологических, бактериологических и иммунологических методов и инновационной схемы лечения эрозивно-язвенных поражений желудка.

Специалисты Центра принимают активное участие в международных конгрессах, республиканских симпозиумах и съездах, межрегиональных, краевых и городских научно-практических конференциях, включая личные выступления с докладами. Пять всероссийских конференций, в которых приняли участие ученые со всей РФ,  проведено Пермским клиническим центром. Опубликовано более 300 научных работ, включая монографии, клинические руководства, статьи в изданиях, лицензированных ВАК, учебные пособия и методических рекомендации. Получено 6 патентов РФ на изобретения, 2 интеллектуальных продукта и 1 рационализаторское предложение.

С 2013 года Пермский клинический центр включен в список медицинских организаций, имеющих право проводить клинические испытания. В Центре организован локальный этический комитет с привлечение ведущих специалистов. Научная, практическая и социальная значимость клинических исследований очень велика, поскольку качество и достоверность полученных данных могут повлиять на жизнь и здоровье широкого круга людей. Кроме того, пациенты, принимающие участие в клинических исследованиях, имеют возможность получить ранний доступ к новейшим методам лечения наиболее современными лекарственными средствами. В 2017 году с целью установления безопасности лекарственных препаратов для здоровых добровольцев, подбора оптимальных дозировок лекарственного препарата и курса лечения, а также его безопасности для пациентов с определенным заболеванием проводились клинические исследования по 23 протоколам. Силы и средства, знания и опыт членов команды позволяют проводить исследования практически по всем нозологическим формам.

Лицензия на медицинскую деятельность в Казани

Лицензия на медицинскую деятельность — это документ, подтверждающий право субъекта предпринимательской деятельности заниматься медицинской практикой.

На сегодняшний день существует более ста направлений медицинской практики, для которых необходимо получение лицензии на медицинскую деятельность. Надлежащим образом оформленное разрешение содержит четкий перечень врачебных специальностей, точно соответствующих номенклатуре Министерства здравоохранения.

Срок лицензии: 5 лет

Обязательному лицензированию подлежат:

  • Производство и распространение изделий медицинского назначения.
  • Производство и техническое обслуживание медицинской техники.
  • Деятельность по оказанию протезно-ортопедической помощи.
  • Использование драгоценных металлов и драгоценных камней в стоматологии.
  • Медицинская деятельность. Включает в себя медицинские работы и услуги по оказанию доврачебной, скорой и неотложной, амбулаторно-поликлинической, санаторно-курортной и стационарной медицинской помощи по соответствующим медицинским специальностям, включая проведение профилактических медицинских, диагностических и лечебных мероприятий и медицинских экспертиз, применение методов традиционной медицины, а также заготовку органов и тканей в медицинских целях.

По истечении срока действия лицензии на медицинскую деятельность срок может быть продлен по заявлению лицензиата. В случае утраты документа лицензиат имеет право на получение ее дубликата

Стоимость медицинской лицензии рассчитывается индивидуально для каждого случая.

Документы для получения лицензии на медицинскую деятельность

  • Устав (нотариально заверенная копия).
  • Учредительный договор или решение о создании компании, заверенная подписью генерального диектора и печатью (нотариально заверенная копия).
  • Свидетельство о регистрации компании (нотариально заверенная копия).
  • Изменения в учредительном договоре (если имеется, нотариально заверенная копия).
  • Свидетельство о постановке на учет в ГНИ с ИНН (нотариально заверенная копия).
  • Коды ГОСКОМСТАТа (копия).
  • Банковские реквизиты (копия).
  • Договор аренды офиса и свидетельство о собственности арендодателя (нотариально заверенная копия).
  • Поэтажный план (нотариально заверенная копия).
  • Дипломы о профильном образовании и удостоверения повышения квалификации, если таковые имеются, для специалистов по каждому заявленному виду деятельности (нотариально заверенная копия).
  • Документы на медицинское оборудование (копии).
  • Санитарно-эпидемиологическое заключение (СЭЗ, оригинал).
  • Заключение государственного пожарного надзора (ГПН, оригинал).

Часть документов из этого списка пригодна и для получения лицензии МЧС: с полным списком можете ознакомиться здесь.

Лицензия на медицинскую деятельность требуется не только частным клиникам. Специальные разрешения должны получить и предприятия по производству медтехники, и стоматологические мастерские, работающие с цветными металлами. Специалисты компании «ЮДЭКС» оформят медицинскую лицензию необходимую для вашего рода деятельности. Мы сделаем всю работу для получения медицинской лицензии, вам останется только забрать ее в установленный срок.

Реестр медицинских организаций (учреждений) — Территориальный фонд обязательного медицинского страхования Владимирской области

В соответствии со ст. 15 «Медицинские организации в сфере обязательного медицинского страхования» Федерального закона от 29.11.2010 № 326-ФЗ «Об обязательном медицинском страховании в Российской Федерации» (с изменениями и дополнениями) к медицинским организациям в сфере обязательного медицинского страхования (далее — медицинские организации) относятся имеющие право на осуществление медицинской деятельности и включенные в реестр медицинских организаций, осуществляющих деятельность в сфере обязательного медицинского страхования (далее — реестр медицинских организаций),

  • организации любой предусмотренной законодательством Российской Федерации организационно-правовой формы;
  • индивидуальные предприниматели, осуществляющие медицинскую деятельность.
Медицинская организация включается в реестр медицинских организаций на основании уведомления, направляемого ею в территориальный фонд ОМС до 1 сентября года, предшествующего году, в котором медицинская организация намерена осуществлять деятельность в сфере обязательного медицинского страхования. Территориальный фонд не вправе отказать медицинской организации во включении в реестр медицинских организаций. Комиссией по разработке территориальной программы обязательного медицинского страхования в субъекте Российской Федерации могут быть установлены иные сроки подачи уведомления вновь создаваемыми медицинскими организациями.

Реестр медицинских организаций содержит наименования, адреса медицинских организаций и перечень услуг, оказываемых данными медицинскими организациями в рамках территориальной программы обязательного медицинского страхования. Порядок ведения, форма и перечень сведений реестра медицинских организаций устанавливаются правилами обязательного медицинского страхования.

Медицинские организации, включенные в реестр медицинских организаций, не имеют права в течение года, в котором они осуществляют деятельность в сфере обязательного медицинского страхования, выйти из числа медицинских организаций, осуществляющих деятельность в сфере обязательного медицинского страхования, за исключением случаев ликвидации медицинской организации, утраты права на осуществление медицинской деятельности, банкротства или иных предусмотренных законодательством Российской Федерации случаев. Медицинская организация, включенная в реестр медицинских организаций, направившая в территориальный фонд уведомление об исключении из реестра медицинских организаций до заключения договора на оказание и оплату медицинской помощи по обязательному медицинскому страхованию, исключается территориальным фондом из реестра медицинских организаций на следующий рабочий день после дня получения территориальным фондом указанного уведомления.

Медицинская организация осуществляет свою деятельность в сфере обязательного медицинского страхования на основании договора на оказание и оплату медицинской помощи по обязательному медицинскому страхованию и не вправе отказать застрахованным лицам в оказании медицинской помощи в соответствии с территориальной программой обязательного медицинского страхования.

Реестр медицинских организаций (учреждений), осуществляющих деятельность в сфере обязательного медицинского страхования Владимирской области в 2022 году

Реестр медицинских организаций (учреждений), осуществляющих деятельность в сфере обязательного медицинского страхования Владимирской области в 2021 году

                      Сведения о медицинских организациях, исключенных из реестра медицинских организаций на 2021 год

Реестр медицинских организаций (учреждений), осуществляющих деятельность в сфере обязательного медицинского страхования Владимирской области в 2020 году

                      Сведения о медицинских организациях, исключенных из реестра медицинских организаций на 2020 год

Реестр медицинских организаций (учреждений), осуществляющих деятельность в сфере обязательного медицинского страхования Владимирской области в 2019 году

                      Сведения о медицинских организациях, исключенных из реестра медицинских организаций на 2019 год

Реестр медицинских организаций (учреждений), осуществляющих деятельность в сфере обязательного медицинского страхования Владимирской области в 2018 году

                      Сведения о медицинских организациях, исключенных из реестра медицинских организаций на 2018 год

Реестр медицинских организаций (учреждений), осуществляющих деятельность в сфере обязательного медицинского страхования Владимирской области в 2017 году

                      Сведения о медицинских организациях, исключенных из реестра медицинских организаций на 2017 год

Реестр медицинских организаций (учреждений), осуществляющих деятельность в сфере обязательного медицинского страхования Владимирской области в 2016 году

                      Сведения о медицинских организациях, исключенных из реестра медицинских организаций на 2016 год

Реестр медицинских организаций (учреждений), осуществляющих деятельность в сфере обязательного медицинского страхования Владимирской области в 2015 году

                      Сведения о медицинских организациях, исключенных из реестра медицинских организаций на 2015 год

Реестр медицинских организаций (учреждений), осуществляющих деятельность в сфере обязательного медицинского страхования Владимирской области в 2014 году

                      Сведения о медицинских организациях, исключенных из реестра медицинских организаций на 2014 год

 

 

docs/reestr/reestrmo2014.xls

Лицензирование деятельности, получение лицензии на осуществление лицензируемой деятельности

Основной нормативно-правовой документ, который регламентирует лицензирование — это Федеральный закон «О лицензировании отдельных видов деятельности» № 99-ФЗ от 04 мая 2011 года. Также особенности лицензирования каждого вида деятельности устанавливаются положениями, утвержденными Правительством РФ.

Получение лицензии на осуществление лицензируемой деятельности — это требование законодательства, поэтому вопрос «зачем нужно лицензирование» не стоит, т.к. без получения лицензии государство не позволит предприятию заниматься бизнесом.

Давайте разберемся, в каком случае и как получить лицензию.

🎁

Новым ИП — год Эльбы в подарок

Год онлайн-бухгалтерии на тарифе Премиум для ИП младше 3 месяцев

Попробовать бесплатно

Когда лицензия нужна

Перечень видов деятельности, на которые требуются лицензии, строго определен в п.1 ст. 12 99-ФЗ. Если деятельности в списке нет, значит на её осуществление разрешение не требуется.

На каждый вид деятельности предоставляется отдельная лицензия. которая действует на всей территории РФ. Только нужно уведомить лицензирующий орган, того региона, куда вы планируете расширяться.

Документы для получения лицензии необходимо подать сразу же после государственной регистрации. Или перед началом ведения лицензируемой деятельности.

Требования, которым должна соответствовать организация, чтобы получить лицензию и осуществлять деятельность, устанавливаются положением о лицензировании конкретного вида деятельности.

Например, если вы решили заняться врачебной деятельностью, тогда для того, чтобы получить лицензию вы должны соответствовать следующим основным характеристикам:

  1. должно быть помещение в собственности или снятое в аренду;
  2. должно быть мед.оборудование, аппараты, необходимые для оказания услуг;
  3. у руководителей и ответственных сотрудников должно быть высшее мед.образование, соответствующая квалификация и стаж работы не менее 5 лет;
  4. с работниками должны быть заключены трудовые договоры;
  5. наличие контроля качества и безопасности.

Также могут быть ограничения на организационно-правовую форму, например, ИП не может получить лицензию на производство и продажу алкогольной продукции, лицензии предоставляются исключительно юр.лицам.

Какие документы нужны для получения лицензии

В лицензирующий орган нужно подать следующий пакет документов:

  • заявление по установленной форме;
  • копии учредительных документов организации, заверенных у нотариуса;
  • необходимые документы, которые могут быть установлены положением о лицензировании конкретного вида деятельности;
  • опись прилагаемых документов.

Форма заявления устанавливается положением о лицензировании отдельного вида деятельности.

Способы предоставления документов

  • В лицензирующий орган — с 1 января 2021 только в электронном виде при помощи электронной подписи.
  • Через МФЦ — можно на бумаге. Только уточните перед визитом в МФЦ, оказывают ли они подобную услугу. 

Куда подавать заявление и сроки получения лицензии

Лицензирующие органы определены по видам деятельности в Перечне, утвержденном Постановлением Правительства Российской Федерации от 21 ноября 2011 г. N 957. Необходимо обращаться в их региональные управления. Например, МЧС осуществляет лицензирование деятельности по обеспечению пожарной безопасности, МВД —охранную деятельность, Росздравнадзор —фармацевтическую деятельность.

В течение трех рабочих дней со дня представления заявления лицензирующий орган принимает решение о рассмотрении или о возврате с мотивированным обоснованием причин возврата.

Если в заявлении будет выявлено нарушение требований или документы представлены не в полном объеме, то в течение трех рабочих дней лицензирующий орган вручает уведомление о необходимости устранения. На исправление даётся 30 дней.

В течение 45 рабочих дней со дня приема заявления и документов, осуществляется проверка полноты и достоверности сведений и принимается решение о предоставлении лицензии. Решение оформляется приказом (распоряжением) лицензирующего органа. В течение 3 рабочих дней после подписания лицензии лицензирующим органом предпринимателю отправляют уведомление — на email или по почте. Заодно могут отправить выписку из реестра, если вы выбрали такую опцию в заявлении.

Бумажные лицензии с 1 января 2021 года не выдают. Имеет значение только запись в реестре. 

Проверки

За фирмами, которые получили лицензию на осуществление деятельности, ведётся контроль, поэтому предпринимателю нужно быть готовым к плановым и внеплановым проверкам.

Плановые проверки проводятся на основании утвержденного плана-графика. Для каждого вида деятельности разная периодичность проверок, сроки варьируются от одного года до трех лет.

Внеплановая выездная проверка может быть назначена, если:

  1. истек строк устранения выявленных нарушений лицензионных требований;
  2. в лицензирующий орган поступили обращения, заявления о грубых нарушениях лицензионных требований;
  3. истечение срока, на который было приостановлено действие лицензии;
  4. если организация просит о проведении лицензирующим органом внеплановой выездной проверки в целях установления факта досрочного устранения нарушений лицензирующего органа;
  5. по приказу (распоряжению), изданного лицензирующим органом в соответствии с поручением Президента Российской Федерации или Правительства Российской Федерации.

Какие лицензии продлили из-за пандемии

Лицензии бывают срочные и бессрочные. Бессрочные продлевать не надо: они действуют до тех пор, пока не изменятся важные реквизиты организации. Все срочные лицензии продлили на 2020 год постановлением правительства № 440. На 2021 год лицензии продлят уже не всем, а только определённым сферам. Например, медицине, охране труда и образованию. 

Статья актуальна на 

Медицинское лицензирование, медицинская лицензия, лицензирование медицинской деятельности, лицензия на медицинскую деятельность, получение медицинской лицензии, получить лицензию медицинскую, стоимость, 2019, мед лицензия

Лицензирование медицинской деятельности в Москве и Московской области. Лицензирование медицинских услуг. Медицинская лицензия в г. Москва и МО. 75 000 ₽Заказать>>
Медицинская лицензия на косметологию. Медицинская косметологическая лицензия. Лицензия для косметологического кабинета в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование салонов красоты. Медицинская лицензия для салона красоты. Лицензирование салона красоты в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по стоматологии. Лицензия по стоматологии. Стоматологическая лицензия в Москве и области. Лицензия стоматологической клиники. 95 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по стоматологии общей практики. Медицинская лицензия по стоматологии общей практики в Москве и Московской области. 95 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по стоматологии терапевтической. Медицинская лицензия на терапевтическую стоматологию в Москве и Московской области. 95 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по стоматологии профилактической. Лицензия на профилактическую стоматологию в Москве и Московской области. 95 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по стоматологии хирургической. Лицензии на осуществление деятельности по стоматологии хирургической в Москве и Московской области. 95 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по имплантации зубов. Лицензии на осуществление деятельности по стоматологии хирургической, включая имплантацию зубов, в Москве и Московской области. 95 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по ортодонтии. Медицинская лицензия по ортодонтии в Москве и Московской области. 95 000 ₽Заказать>>
Получение права на стоматологическую деятельность с использованием драгоценных металлов и камней. 95 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по стоматологии ортопедической. Медицинская лицензия по стоматологии ортопедической в Москве и в Московской области. 95 000 ₽Заказать>>
Лицензия стоматология ортопедическая доврачебная для зуботехнической лаборатории. Лицензирование доврачебной ортопедии. 95 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по рентгенологии в стоматологии. Медицинская лицензия по рентгенологии в стоматологии в Москве и Московской области. 95 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по стоматологии детской. Медицинская лицензия на детскую стоматологию в Москве и Московской области. 95 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по терапии. Получение лицензии на осуществление деятельности по терапии. Лицензия на терапию в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по медицинской оптике. Медицинская лицензия на оптику. Лицензия на кабинет оптометриста в оптике. Лицензирование оптики в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по медицинскому массажу. Лицензия на медицинский массаж. Лицензия массажиста. Лицензия для массажа в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по медицинским осмотрам, включая предрейсовые и послерейсовые. Лицензия на предрейсовые и послерейсовые медицинские осмотры водителей в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по предполетным и послеполетным медицинским осмотрам. Лицензия на предполетные и послеполетные медицинские осмотры в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по предварительным и периодическим медицинским осмотрам. Лицензия на лицензии по предварительным и периодическим медицинским осмотрам в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по предсменным и послесменным медицинским осмотрам. Лицензия на лицензии по предсменным и послесменным медицинским осмотрам в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензия для кабинета водительской комиссии на право выдачи водительской справки ГИБДД. Лицензирование права выдачи водительской медицинской справки. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование лечебной физкультуры и спортивной медицины. Медицинская лицензия по лечебной физкультуре и спортивной медицине. Лицензия на ЛФК в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по организации сестринского дела в Москве и Московской области. Медицинская лицензия на сестринское дело. Лицензия на все виды сестринских услуг. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по мануальной терапии. Медицинская лицензия по мануальной терапии в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по функциональной диагностике. Медицинская лицензия по функциональной диагностике в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по офтальмологии. Медицинская лицензия по офтальмологии. Лицензия на офтальмологию в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по психиатрии-наркологии. Медицинская лицензия по психиатрии-наркологии в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по психиатрии. Медицинская лицензия по психиатрии в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по психотерапии. Медицинская лицензия по психотерапии. Лицензия на психотерапию в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по лабораторному делу. Медицинская лицензия по лабораторному делу в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по дерматовенерологии. Медицинская лицензия по дерматовенерологии в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по кардиологии. Медицинская лицензия по кардиологии. Лицензия на кардиологию в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по акушерству и гинекологии. Медицинская лицензия по акушерству и гинекологии в Москве или в Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по неврологии. Медицинская лицензия по неврологии в Москве или в Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по ультразвуковой диагностике. Медицинская лицензия на ультразвуковую диагностику в Москве или Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по травматологии и ортопедии. Медицинская лицензия на травматологию и ортопедию в Москве или Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по педиатрии. Медицинская лицензия по педиатрии в Москве или Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по рефлексотерапии. Медицинская лицензия по рефлексотерапии в Москве или Московской области, включая гирудотерапию. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование физиотерапевтической деятельности. Медицинская лицензия по физиотерапии в Москве или Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по урологии. Медицинская лицензия на урологию в Москве или Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по аллергологии и иммунологии. Медицинская лицензия по аллергологии и иммунологии в Москве или Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование медицинского кабинета в школе, в образовательном учреждении, в ДОУ. Лицензия на медицинский кабинет в школе и в ДОУ. Лицензия для школьного медкабинета. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по диетологии. Медицинская лицензия по диетологии в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование хирургической деятельности. Медицинская лицензия на хирургию в Москве или Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование телемедицины. Лицензия на медицинскую деятельность с применением телемедицинских технологий в Москве или Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование пластической хирургии. Медицинская лицензия на пластическую хирургию в Москве или Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование скорой медицинской помощи. Медицинская лицензия на оказание скорой медицинской помощи в Москве или Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по нанесению татуировки, татуажа, перманентного макияжа. Медицинская лицензия для тату салона. Лицензирование тату салона в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по гематологии. Получение лицензии на осуществление деятельности по гематологии. Лицензия на гематологию в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Медицинская лицензия для паллиативной помощи в хосписе. Лицензирование паллиативных услуг. 75 000 ₽Заказать>>
Переоформление медицинской лицензии в Москве и Московской области на любой вид медицинской деятельности в связи со сменой адреса места осуществления деятельности или перечня выполняемых работ. 75 000 ₽Заказать>>
Переоформление медицинской лицензии в Москве и Московской области на любой вид медицинской деятельности в связи со сменой юридического адреса или наименования организации. 25 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по патологической анатомии. Медицинская лицензия по патологической анатомии в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по диабетологии. Медицинская лицензия по диабетологии в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по вакцинации. Медицинская лицензия на вакцинирование в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по гастроэнтерологии. Медицинская лицензия на гастроэнтерологию в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по радиологии. Медицинская лицензия на радиологию в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по радиотерапии. Медицинская лицензия на радиотерапию в Москве и Московской области. 75 000 ₽Заказать>>
Лицензирование медицинской деятельности под ключ в Москве и Московской области. Медицинская лицензия под ключ. 198 000 ₽Заказать>>
Лицензирование медицинской деятельности по рентгенологии под ключ. Лицензия на рентген-кабинет в Москве и Московской области. 340 000 ₽Заказать>>
Лицензирование деятельности по рентгенологии. Медицинская лицензия на рентгенологию в Москве или Московской области. Лицензия на рентгенологию. Лицензия на рентген. 75 000 ₽Заказать>>
Устная юридическая консультация по получению, переоформлению медицинской лицензии. 2 500 ₽Заказать>>
Письменная юридическая консультация по вопросам лицензирования медицинской деятельности 5 000 ₽Заказать>>

О Семилии — Семилия в Кемерово

Наш медицинский центр, ООО КОВП «Семилия» – это современное лечебное учреждение, ориентированное на взрослое население города и области.

Наш центр имеет право осуществлять медицинскую деятельность на основании Лицензии №ЛО-42-01-003519, выданной 26.02.2015 года Управлением лицинзирования медико-фармацевтических видов деятельности Кемеровской области. Переоформлена 09.10.2018 в связи с расширением услуг.

Находимся мы по адресу: 650004, г. Кемерово, ул Гагарина дом 51 помещение 43.

Несмотря на свой молодой возраст (датой своего рождения мы считаем 05.03.2015 год) «Семилия» зарекомендовала себя исключительно с положительной стороны.

Результаты нашей работы – это счастливые, полноценные семьи, имеющие здоровых, крепких малышей, которые радуют своих родителей. Это благодарные пациенты, которые рекомендуют нас своим родственникам и знакомым.

ООО КОВП «Семилия» является участником благотворительного фонда «Счастье детям».

Сотрудники нашего центра – это высококвалифицированные специалисты, регулярно повышающие свой профессиональный уровень как у нас в стране, так и за рубежом. Многие из них имеют высшую квалификационную категорию, степень кандидата или доктора наук, награждены медалями и знаками отличия.

Самый главный критерий в оценке профессионализма и качества работы наших докторов – это здоровый и довольный пациент. Поэтому мы уделяем большое внимание контролю качества обслуживания. Это позволяет нам четко и быстро реагировать на пожелания наших посетителей, совершенствуя работу клиники до самого высокого уровня.

Спустя 3 года работы центра, мы расширили спектр наших услуг. Освоили технологии PRP – терапии, анти – AGE терапии в эстетической гинекологии.

БИОХАКИНГ – это медицинская, оздоровительная практика перепрограммирования и настройки всех жизненно важных функций организма (прежде всего, гормонального здоровья), образа жизни и образа мыслей с целью сохранения и повышения жизненной энергии. Это направление персонализированной медицины ориентировано на молодых и людей среднего возраста, для которых имеют значение успешность в жизни, высокая эффективность в работе, отсутствие болезней, сексуальное и репродуктивное здоровье, красивое тело, качество жизни и активное долголетие.

ANTI-AGE МЕДИЦИНА, которая представлена технологиями и методами предупреждения и минимизации развития возраст-ассоциированных заболеваний с целью улучшения качества жизни, продления жизненной активности и социального долголетия.

И еще одно направление, которое в настоящее время активно развивается – это ЭСТЕТИЧЕСКАЯ ГИНЕКОЛОГИЯ, которая позволяет решить множество проблем в интимной сфере.

Сегодня наши возможности позволяют обеспечить комплексный подход к решению проблем пациента. К Вашим услугам комплексная УЗ – диагностика на аппарате ПРЕМИУМ – класса, лабораторные исследования (нашими партнерами являются «Диалаб», «КДЛ» и «СибЛаб Сервис»), консультативные приемы врачей. Кабинеты клиники оснащены современным оборудованием.

В структуру нашего лечебного учреждения входят:

  • Кабинет врачебного приема для приема гинеколога;
  • Два кабинета врачебного для приема терапевтического профиля;
  • Процедурный кабинет;
  • Санитарная комната;
  • Санузел для пациентов;
  • Холл с регистратурой.

Руководство ООО КОВП «Семилия» видит дальнейшее развитие центра в наращивании современной материальной базы, чтобы постоянно предлагать пациентам новые виды качественных медицинских услуг. Мы заботимся о самом ценном. Нам важно, чтобы Вы были здоровы! «Семилия» – клиника, которой можно доверять.

Заботьтесь о своем здоровье вместе с нами!

его лечебные свойства и антибактериальная активность

Asian Pac J Trop Biomed. 2011 Apr; 1 (2): 154–160.

Manisha Deb Mandal

1 Департамент физиологии и биофизики, Медицинский колледж и больница KPC, 1F Raja SC Mallick Road, Джадавпур, Калькутта-700 032, Индия

Shyamapada Mandal

2 Департамент Гурологии College, Narkeldanga, Kolkata-700 054, India

1 Департамент физиологии и биофизики, Медицинский колледж и больница KPC, 1F Raja SC Mallick Road, Jadavpur, Kolkata-700 032, India

2 Department of Zoology, Колледж Гурудас, Наркелданга, Калькутта-700 054, Индия

* Автор для переписки: Шьямапада Мандал, кафедра зоологии, Колледж Гурудас, Наркелданга, Калькутта-700 054, Инида.Электронная почта: moc.liamg@demportmas

Поступила в редакцию 2 февраля 2011 г .; Пересмотрено 27 февраля 2011 г .; Принято 28 марта 2011 г.

© Азиатско-Тихоокеанский журнал тропической биомедицины, 2011 г. Все права защищены.Эта статья цитировалась в других статьях в PMC.

Abstract

Действительно, лечебное значение меда было задокументировано в старейшей медицинской литературе в мире, и с древних времен было известно, что он обладает антимикробным свойством, а также ранозаживляющим действием. Целебные свойства меда обусловлены тем, что он обладает антибактериальной активностью, поддерживает влажное состояние раны, а его высокая вязкость помогает создать защитный барьер для предотвращения инфекции.Его иммуномодулирующие свойства важны и для заживления ран. Антимикробная активность большинства медов обусловлена ​​ферментативным производством перекиси водорода. Однако другой вид меда, называемый медом без перекиси водорода (, а именно , мед манука), проявляет значительные антибактериальные эффекты, даже когда активность перекиси водорода заблокирована. Его механизм может быть связан с низким уровнем pH меда и высоким содержанием сахара (высокая осмолярность), которого достаточно, чтобы препятствовать росту микробов.Мед медицинского качества обладает мощной бактерицидной активностью in vitro и против устойчивых к антибиотикам бактерий, вызывающих несколько опасных для жизни инфекций у людей. Но антимикробная активность некоторых натуральных медов сильно различается, что связано с пространственными и временными различиями в источниках нектара. Таким образом, идентификация и характеристика активного (ых) принципа (ов) может предоставить ценную информацию о качестве и возможном терапевтическом потенциале меда (против некоторых заболеваний человека), и поэтому мы обсудили лечебные свойства меда с акцентом на их антибактериальную активность.

Ключевые слова: Мед, Антибактериальная активность, Свойство заживления ран, Глюкозооксидаза, Непероксидный эффект, Мед медицинского класса, Антимикробные агенты, Лечебные свойства, Противомикробные свойства, Иммуномодулирующие свойства

1. Введение

Противомикробные агенты по существу являются важен для снижения глобального бремени инфекционных заболеваний. Однако по мере развития и распространения устойчивых патогенов эффективность антибиотиков снижается. Этот тип устойчивости бактерий к противомикробным препаратам представляет собой очень серьезную угрозу для здоровья населения, и для всех видов антибиотиков, включая основные лекарственные средства последней инстанции, частота резистентности растет во всем мире [1], [2].Следовательно, срочно необходимы альтернативные противомикробные стратегии, и, таким образом, эта ситуация привела к переоценке терапевтического использования древних лекарств, таких как растения и растительные продукты, включая мед [3] — [5].

Использование традиционной медицины для лечения инфекций практиковалось с момента зарождения человечества, и мед, производимый Apis mellifera ( A. mellifera ), является одним из старейших традиционных лекарств, которые считаются важными для лечения нескольких заболеваний. человеческие недуги.В настоящее время многие исследователи сообщают об антибактериальной активности меда и обнаружили, что натуральный неотапливаемый мед обладает некоторой антибактериальной активностью широкого спектра при тестировании против патогенных бактерий, бактерий полости рта, а также бактерий, вызывающих порчу пищевых продуктов [6], [7]. В большинстве древних культур мед использовался как в пищевых, так и в медицинских целях. Вера в то, что мед является питательным веществом, лекарством и мазью, пришла в наши дни, и, таким образом, в последние годы была разработана ветвь альтернативной медицины, называемая апитерапией, предлагающая лечение на основе меда и других продуктов пчеловодства от многих заболеваний. включая бактериальные инфекции.В настоящее время продается ряд медов со стандартизованными уровнями антибактериальной активности. Мед Leptospermum scoparium ( L. scoparium ), самый известный из видов меда, как сообщается, оказывает ингибирующее действие на около 60 видов бактерий, включая аэробы и анаэробы, грамположительные и грамотрицательные [8 ]. Тан и др. [9] сообщили, что мед Туаланг обладает переменным, но широким спектром действия против многих различных видов раневых и кишечных бактерий.В отличие от глюкозооксидазы, антибактериальные свойства из Leptospermum spp. мед свето- и термостойкий. Натуральный мед из других источников может различаться по эффективности антибактериальной активности в 100 раз, что связано с перекисью водорода [6], [10]. Кроме того, мед гигроскопичен, что означает, что он может вытягивать влагу из окружающей среды и обезвоживать бактерии, а его высокое содержание сахара и низкий уровень pH также могут препятствовать росту микробов.

Основываясь на обширных поисках в нескольких биомедицинских научных журналах и сетевых отчетах, в этом обзоре мы обсудили обновленные факты и явления, связанные с лечебными свойствами меда, с акцентом на их антибактериальную активность.

2. Лекарственные свойства

Мед — древнее средство для лечения инфицированных ран, которое недавно было «заново открыто» медиками, особенно там, где традиционные современные терапевтические средства не действуют. Первое письменное упоминание о меде, написанное на шумерской табличке, датируемое 2100-2000 гг. До н.э., упоминает использование меда в качестве лекарства и мази. Аристотель (384–322 до н.э.), обсуждая различные виды меда, называл бледный мед «полезным средством от воспаленных глаз и ран».Сообщалось, что мед манука проявляет антимикробную активность против патогенных бактерий, таких как Staphylococcus aureus ( S. aureus ) и Helicobacter pylori ( H. pylori ), что делает этот мед многообещающим функциональным продуктом питания для лечения ран или язвы желудка [10].

Мед использовался с древних времен как метод ускорения заживления ран [11], а способность меда способствовать заживлению ран была неоднократно продемонстрирована [12], [13].Мед становится все более популярным в качестве средства для лечения язв, пролежней и других кожных инфекций, возникающих в результате ожогов и ран [14], [15]. Лечебные свойства меда можно объяснить тем фактом, что он обладает антибактериальной активностью, поддерживает влажную среду в ране, которая способствует заживлению, и имеет высокую вязкость, которая помогает создать защитный барьер для предотвращения инфекции [6]. Есть много сообщений о том, что мед очень эффективен для перевязки ран, ожогов, кожных язв и воспалений; антибактериальные свойства меда ускоряют рост новой ткани для заживления раны [16].Меди мед и мед манука обладают активностью in vivo и и подходят для лечения язв, инфицированных ран и ожогов [6], [17].

Мед при местном применении быстро очищает раневую инфекцию, облегчая заживление глубоких хирургических ран с инфекцией [18]. Применение меда может способствовать заживлению инфицированных ран, которые не поддаются стандартной терапии, т.е. , антибиотикам и антисептикам [18], включая раны, инфицированные метициллин-устойчивыми S.aureus [19], [20]. Более того, его можно успешно использовать на кожных трансплантатах и ​​инфицированных донорских участках кожных трансплантатов [21].

Манука, мармелад и пастбищный мед способны стимулировать моноциты, предшественники макрофагов, к секреции TNF-α [22], [23]. С другой стороны, гликозилированные белки могут индуцировать секрецию TNF-α макрофагами, и известно, что этот цитокин вызывает механизм заживления ран. Кроме того, способность меда снижать «высвобождение реактивных промежуточных продуктов» [23] вполне может ограничивать повреждение тканей. активированными макрофагами при заживлении ран.Таким образом, иммуномодулирующие свойства меда важны для заживления ран.

Поддержка использования меда в качестве схемы лечения язвенной болезни и гастрита исходит из традиционного фольклора, а также из сообщений современности [24]. Мед может способствовать восстановлению поврежденной слизистой оболочки кишечника, стимулировать рост новых тканей и действовать как противовоспалительное средство [24], [25]. Сырой мед содержит большое количество соединений, таких как флавоноиды и другие полифенолы, которые могут действовать как антиоксиданты [26].Сообщалось о клинических наблюдениях уменьшения симптомов воспаления при нанесении меда на раны. Удаление экссудата в ранах, покрытых медом, помогает в лечении воспаленных ран [18].

3. Антибактериальная активность

3.1. Потенциальный антибактериальный агент

Использование меда в качестве традиционного средства от микробных инфекций восходит к древним временам [8]. Были проведены исследования меда манука ( L. scoparium ) [27], который продемонстрировал свою эффективность против нескольких патогенов человека, включая Escherichia coli ( E.coli ), Enterobacter aerogenes , Salmonella typhimurium , S. aureus [6], [27]. Лабораторные исследования показали, что мед эффективен против устойчивых к метициллину S. aureus (MRSA), β- гемолитических стрептококков и устойчивых к ванкомицину энтерококков (VRE) [28], [29]. Однако недавно идентифицированный мед может иметь преимущества или сходство с медом манука из-за повышенной антимикробной активности, местного производства (и, следовательно, доступности) и большей избирательности в отношении важных с медицинской точки зрения организмов [6].Коагулазонегативные стафилококки очень похожи на S. aureus [14], [30] по своей восприимчивости к меду аналогичной антибактериальной активности и более восприимчивы, чем Pseudomonas aeruginosa ( P. aeruginosa ) и Enterococcus. видов [14].

Метод дисковой диффузии — это в основном качественный тест для определения чувствительности бактерий к антимикробным веществам; однако минимальная ингибирующая концентрация (МИК) отражает количество, необходимое для ингибирования бактерий.Следуя методам in vitro , несколько бактерий (в основном с множественной лекарственной устойчивостью; МЛУ), вызывающих инфекции человека, которые оказались восприимчивыми к меду, представлены в.

Таблица 1

Антибактериальная активность меда против бактерий, вызывающих опасные для жизни инфекции.

] [36]
Бактериальный штамм Клиническая значимость Авторы
Proteus spps. Септицемия, инфекции мочевыводящих путей, инфекции ран Молан [8]
Агбагва и Франк-Петерсайд [33]
Serratia marcescens инфекция, вызванная Serratia marcescens, .
Vibrio cholerae Cholera Molan [8]
S.aureus Внебольничная и внутрибольничная инфекция Taormina et al [50]
Chauhan et al [34]
E. coli Инфекция мочевыводящих путей, диарея, сепсис, раневые инфекции Чаухан и др. [34]
Шерлок 9007 [351] и др.
П.aeruginosa Инфекция раны, диабетическая язва стопы, инфекции мочевыводящих путей Чаухан и др. [34]
Шерлок и др. [35]
S. maltophilia Пневмония, инфекция мочевыводящих путей, инфекция кровотока, нозокомиальная инфекция Tan et al [9]
A.baumannii Оппортунистический патоген заражает людей с ослабленным иммунитетом через открытые раны, катетеры и дыхательные трубки Tan et al [9]
A. schubertii Ожоговая инфекция 2 Hassane30 38]
H. paraphrohaemlyticus
Micrococcus luteus
9030 Cellulosimicrobium Cellulansimicrobium
А.baumannii
H. pylori Хронический гастрит, язвенная болезнь, злокачественные новообразования желудка Ndip et al. Mulu et al [58]
Chauhan et al [34]
Molan [8]
Tucuberis Asadi-Pooya et al [59]

3.2. Диаметр зоны ингибирования

Диаметр зоны ингибирования (ZDI) различных образцов меда (5–20%) был определен для E. coli O157: H7 (12–24 мм) и S. typhimurium (0–20 мм) [31]. ZDI меда Nilgiris оказались равными (20–21) мм, (15–16) мм и (13–14) мм для S. aureus , P. aeruginosa и E. coli соответственно [ 32]. Агбагва и Франк-Петерсайд [33] исследовали различные образцы меда: мед из Западной Нигерии, мед из Южной Нигерии, мед из Восточной Нигерии и мед из Северной Нигерии, и сравнили их способность подавлять рост S.aureus , P. aeruginosa , E. coli и Proteus mirabilis ( P. mirabilis ) со средним значением ZDI (5,3–11,6) мм, (1,4–15,4) мм, (4,4–13,5) мм и (9,1–17) мм соответственно, при концентрации меда 80–100%. Экстракты сырого и обработанного меда показали ZDI (6,94–37,94) мм против грамположительных бактерий , а именно. , S. aureus , Bacillus subtilis , Bacillus cereus , а также грамотрицательные бактерии, такие как E.coli , P. aeruginosa и S. enterica серовар Typhi [34]. представляет собой ZDI для грамотрицательных и грамположительных бактериальных штаммов меда ulmo и manuka.

Антибактериальная активность меда ulmo и manuka на основе ZDI, полученного для клинических (C) MRSA и стандартных (S) MRSA, E. coli и P. aeruginosa изолятов.

3.3. Минимальная ингибирующая концентрация

Анализ МИК показал, что более низкая МИК наблюдалась с медом ulmo ( Eucryphia cordifolia ) (3.1% — 6,3% об.), Чем с медом манука (12,5% об.) Для изолятов MRSA; для штаммов E. coli и Pseudomonas наблюдались эквивалентные МИК (12,5% об. / об.) [35]. МПК для меда Туаланг колеблется от 8,75% до 25%, а для меда манука — от 8,75% до 20% против многих патогенных грамположительных и грамотрицательных бактерий [9]. МПК мануки, вереска, хадикрафта и местного меда против клинических и экологических изолятов P. aeruginosa были зарегистрированы как 10-20%, 10-20%, 11% и 10-20% соответственно [36]. .МИК для меда A. mellifera варьировала (126,23 — 185,70) мг / мл и для меда Tetragonisca angustula (142,87 — 214,33) мг / мл против S. aureus [37]. МИК для меда египетского клевера составляла 100 мг / мл для S. typhimurium и E. coli O157: H7 [31]. МПК меда Нилгири составляли 25%, 35% и 40% для S. aureus , P. aeruginosa и E. coli соответственно [32]. Значения МПК медовых экстрактов находились в диапазоне (0.625–5000) мг / мл, для S. aureus , B. subtilis , B. cereus и грамотрицательных бактерий ( E. coli , P. aeruginosa и S. typhi ). [34].

При визуальном осмотре МПК меда Туаланг варьировались от 8,75% до 25% по сравнению с таковыми для меда манука (8,75-20%) против раневых и кишечных микроорганизмов: Streptococcus pyogenes ( S. pyogenes ). ), коагулазонегативные Staphylococci , MRSA, Streptococcus agalactiae , S.aureus , Stenotrophomonas maltophilia ( S. maltophilia ), Acinetobacter baumannii ( A. baumannii ), S. Typhi , P. aeruginosa , Proteus mirabilis , Shigella flexneri, coli , Enterobacter cloacae ( E. cloacae ) [9]. Шесть бактериальных штаммов от пациентов с ожоговыми ранами, а именно Aeromonas schubertii ( A. schubertii ), Haemophilius paraphrohaemlyticus ( H.paraphrohaemlyticus ), Micrococcus luteus ( M. luteus ), Cellulosimicrobium cellulans ( C. cellulans ), Listonella anguillarum ( L. anguillarum ) и A. baumannii , МПК C C. Клевер, чернушка и мед Эльджабалы 35% –40%, 35% –40%, 35% –40%, 25% –30%, соответственно, как сообщалось Hassanein et al . Мед был подавляющим при разбавлении до 3,6% — 0,7% (об. / Об.), Для пастбищного меда 3.4% — 0,5% (об. / Об.), А для меда манука против коагулазонегативных Staphylococci [10]. МИК различных видов меда для различных штаммов патогенных бактерий определялись многими авторами [39]; в этой статье для штаммов бактерий полости рта и штаммов бактерий, вызывающих раневые инфекции, МПК меда обозначены в и.

MIC четырех разных видов меда (как показано на рисунке) для штаммов бактерий полости рта ( Streptococcus spp., E. coli и S.aureus ).

МИК различных видов меда для штаммов бактерий, вызывающих раневые инфекции.

3.4. Исследование времени уничтожения

Кинетика уничтожения обеспечивает более точное описание антимикробной активности противомикробных агентов, чем МИК [2]. В нашем более раннем исследовании мы исследовали активность автоклавированного меда по уничтожению времени против E. coli , P. aeruginosa и S. Typhi , чтобы установить потенциальную эффективность такого местного меда (не изученного ранее), собранного из деревни в штате Западная Бенгалия, Индия [5].Чувствительные и устойчивые к антибиотикам изоляты S. aureus , S. epidermidis , Enterococcus faecium , E. coli , P. aeruginosa , E. cloacae и Klebsiella oxytoca были убиты в течение 24 дней. ч. на 10–40% (об. / об.) меда [40]. Таким образом, необходимы дополнительные исследования для установления различных локальных медов на основе кинетики уничтожения и их эффективного применения in vivo против инфекций с множественной лекарственной устойчивостью.

4. Механизм и факторы, влияющие на антибактериальную активность

4.1. Механизм антибактериального действия

Благоприятная роль меда объясняется его антибактериальными свойствами в отношении его высокой осмолярности, кислотности (низкий pH) и содержания перекиси водорода (H 2 O 2 ) и непероксида. компоненты, , т.е. , наличие фитохимических компонентов, таких как метилглиоксаль (MGO) [41], [42]. Противомикробные агенты в меде представляют собой преимущественно перекись водорода, концентрация которой определяется относительными уровнями глюкозооксидазы, синтезируемой пчелой, и каталазы, происходящей из цветочной пыльцы [41].Большинство видов меда генерируют H 2 O 2 при разбавлении из-за активации фермента глюкозооксидазы, который окисляет глюкозу до глюконовой кислоты, и H 2 O 2 , что, таким образом, приписывает антимикробную активность [43] . Но в некоторых случаях активность перекиси в меде может быть легко разрушена нагреванием или присутствием каталазы.

Помимо H 2 O 2 , который вырабатывается в большинстве обычных медов эндогенным ферментом глюкозооксидазой, было обнаружено, что за уникальную антибактериальную активность меда ответственны несколько других непероксидных факторов [13].Мед может сохранять свою антимикробную активность даже в присутствии каталазы (отсутствие глюкозооксидазы), поэтому этот тип меда считается «непероксидным медом» [8], [13]. Некоторые компоненты, как известно, способствуют неперекисной активности, такие как присутствие метилсирингата и метилглиоксаля, которые были широко изучены в меде манука, полученном из дерева манука ( L. scoparium ) [42], [44] ]. В отличие от меда манука, активность ульмёда в значительной степени обусловлена ​​производством H 2 O 2 : 25% (об. / Об.) Раствор ульмёда не проявил заметной антибактериальной активности при тестировании в присутствии каталазы, в то время как В той же концентрации мед манука сохранял свою антибактериальную активность в присутствии каталазы (отсутствие H 2 O 2 ) [35].Ни один из видов активности не зависит от стерилизующей процедуры гамма-облучения [13].

Мед имеет характерную кислотность с pH от 3,2 до 4,5, что достаточно мало, чтобы подавлять действие нескольких бактериальных патогенов [45]; отображает значения pH различных видов меда. Минимальные значения pH для роста некоторых распространенных патогенных бактерий: E. coli (4,3), Salmonella spp. (4.0), P. aeruginosa (4.4), S. pyogenes (4.5) [46], и, таким образом, в неразбавленном меде кислотность является важным антибактериальным фактором.Антибактериальные свойства меда также происходят из осмотического эффекта его высокого содержания сахара и низкого содержания влаги, наряду с его кислотными свойствами глюконовой кислоты и антисептическими свойствами его H 2 O 2 [47]. Недавнее исследование антимикробных свойств меда in vitro показало, что H 2 O 2 , MGO и антимикробный пептид пчелиный дефенсин-1 являются отдельными механизмами, участвующими в бактерицидной активности меда [48].

Показатели pH различных видов меда, обладающих антибактериальной активностью

4.2. Факторы, влияющие на антибактериальную природу меда

Молан и Купер [49] сообщили, что разница в антимикробной активности разных видов меда может быть более чем 100-кратной, в зависимости от его географического, сезонного и ботанического источника, а также от сбора, обработки и хранения. условия. Антибактериальная природа меда зависит от различных факторов, действующих по отдельности или синергетически, наиболее заметными из которых являются H 2 O 2 , фенольные соединения, pH раны, pH меда и осмотическое давление, оказываемое медом.Перекись водорода вносит основной вклад в антимикробную активность меда, и разные концентрации этого соединения в разных медах приводят к их разным антимикробным эффектам [8]. Кроме того, сообщалось, что физические свойства, а также географическое распространение и различные цветочные источники могут играть важную роль в антимикробной активности меда [50]. Несколько авторов сообщили, что разные меды существенно различаются по эффективности их антибактериальной активности, которая зависит от источника растения [6], [7], [51].Таким образом, было показано, что антимикробная активность меда может варьироваться от концентраций <3% до 50% и выше [6], [10], [51]. Сообщается, что бактерицидный эффект меда зависит от концентрации используемого меда и природы бактерий [4], [52]. Концентрация меда влияет на антибактериальную активность; чем выше концентрация меда, тем больше его польза в качестве антибактериального средства [31]. Taormina et al [50] сообщили, что концентрация меда, необходимая для полного ингибирования S.typhimurium рост <25%.

5. Заключение

О микробной устойчивости к меду никогда не сообщалось [53], что делает его очень многообещающим противомикробным средством для местного применения против инфекции устойчивых к антибиотикам бактерий (, например, , MDR S. maltophilia ) и лечение хронических раневых инфекций, не поддающихся лечению антибиотиками. Следовательно, мед использовался как последнее средство. Мед манука широко исследован, и его антибактериальный потенциал известен во всем мире.Эффективность меда, такого как мед Туаланг, против микроорганизмов, предполагает его способность использоваться в качестве альтернативного терапевтического средства при определенных заболеваниях, особенно при раневой инфекции.

Lusby и др. [6] сообщили, что мед, кроме коммерчески доступных антибактериальных медов (, например, , мед манука), может обладать эквивалентной антибактериальной активностью против бактериальных патогенов. Рост видов бактерий, вызывающих желудочные инфекции, таких как S.typhi , S. flexneri и E. coli в низких концентрациях ингибируются медом Туаланг. Сообщается, что мед Tualang эффективен против E. coli , S. typhi и S. pyogenes [54], и, таким образом, при пероральном приеме в чистой неразбавленной форме этот мед может помочь ускорить выздоровление. от таких инфекций. Мед эффективен при использовании в качестве заменителя глюкозы при пероральной регидратации, а его антибактериальная активность сокращает продолжительность бактериальной диареи.

В настоящее время новые тенденции устойчивости к противомикробным препаратам бактериальных патогенов ожоговой раны представляют собой серьезную проблему [55]. Таким образом, мед с эффективными противомикробными свойствами против устойчивых к антибиотикам организмов, таких как MRSA и MDR P. aeruginosa, Acinetobacter spp .. и членов семейства Enterobacteriaceae , которые были связаны с инфекциями ожоговых ран и внутрибольничными инфекциями, очень ожидается [55], [56].

В целом, непредсказуемая антибактериальная активность нестандартизованного меда может препятствовать его внедрению в качестве противомикробного средства из-за различий в антибактериальной активности in vitro и различных видов меда.В настоящее время продается ряд медов со стандартными уровнями антибактериальной активности, из которых наиболее известны мед манука ( Leptospermum ), а также мед Tualang ( Koompassia excelsa ). Мед медицинского качества (Revamil, medihoney), который может использоваться для местной антибактериальной профилактики из-за его широкого спектра бактерицидной активности или для лечения местных инфекций, вызванных устойчивыми к антибиотикам, а также чувствительными к антибиотикам бактериями. , следует рассматривать для терапевтического использования.Более того, горный, манука, капилляно и экомед проявили ингибирующую активность против изолятов H. pylori при концентрации 10% (об. / Об.) [57], демонстрируя, что мед местного производства обладают превосходной антибактериальной активностью, сравнимой с коммерческим медом. Поэтому необходимо изучить антимикробную активность других медов местного производства, которые еще не прошли испытания.

Сноски

Заявление о конфликте интересов: Мы заявляем, что у нас нет конфликта интересов.

Ссылки

1. Леви С.Б., Маршалл Б. Устойчивость к антибактериальным препаратам во всем мире: причины, проблемы и ответы. Nat Med. 2004. 10: 122–129. [PubMed] [Google Scholar] 2. Mandal S, Pal NK, Chowdhury IH, Deb Mandal M. Антибактериальная активность ципрофлоксацина и триметоприма, по отдельности и в комбинации, против Vibrio cholerae O1 биотипа изолятов Ogawa серотипа El Tor. Польский J Microbiol. 2009. 58: 57–60. [PubMed] [Google Scholar] 3. Мандал С, Деб Мандал М, Пал Н.К. Синергетическая анти- Staphylococcus aureus активность амоксициллина в сочетании с экстрактами Emblica officinalis и Nymphae odorata .Азиатский Pac J Trop Med. 2010; 3: 711–714. [Google Scholar] 4. Basualdo C, Sgroy V, Finola MS, Juam M. Сравнение антибактериальной активности меда различного происхождения против бактерий, обычно выделяемых из кожных ран. Vet Microbiol. 2007. 124: 375–381. [PubMed] [Google Scholar] 5. Мандал С., Деб Мандал М., Пал Н.К., Саха К. Антибактериальная активность меда против клинических изолятов Escherichia coli , Pseudomonas aeruginosa и Salmonella enterica серовара Typhi.Азиатский Pac J Trop Med. 2010 (принято) [Google Scholar] 6. Lusby PE, Coombes AL, Wilkinson JM. Бактерицидная активность различных видов меда в отношении болезнетворных бактерий. Arch Med Res. 2005; 36: 464–467. [PubMed] [Google Scholar] 7. Мундо М.А., Падилья-Закур О.И., Воробо Р.В. Подавление роста болезнетворных микроорганизмов пищевого происхождения и организмов, вызывающих порчу пищевых продуктов, с помощью отдельных сырых медов. Int J Food Microbiol. 2004; 97: 1–8. [PubMed] [Google Scholar] 8. Molan PC. Антибактериальный характер меда. Характер антибактериальной активности.Пчелиный мир. 1992; 73: 5–28. [Google Scholar] 9. Тан Х.Т., Рахман Р.А., Ган С.Х., Халим А.С., Хассан С.А., Сулейман С.А. и др. Антибактериальные свойства малазийского меда туаланг против раневых и кишечных микроорганизмов по сравнению с медом манука. BMC Complement Alternat Med. 2009; 9: 34. DOI: 10.1186 / 1472-6882-9-34. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Французский ВМ, Купер Р.А., Молан ПК. Антибактериальная активность меда в отношении коагулазонегативных стафилококков . J Antimicrob Chemother.2005. 56: 228–231. [PubMed] [Google Scholar] 11. Ван ден Берг А.Дж., Ван ден Ворм Э., Ван Аффорд ХК, Халкес С.Б., Хекстра М.Дж., Бекельман С.Дж. Исследование in vitro антиоксидантных и противовоспалительных свойств гречишного меда. J Уход за раной. 2008. 17: 172–178. [PubMed] [Google Scholar] 12. Molan PC. Доказательства использования меда в качестве перевязочного материала. Int J Раны нижних конечностей. 2006; 5: 40–54. [PubMed] [Google Scholar] 13. Саймон А., Трейнор К., Сантос К., Блазер Дж., Боде У., Молан П. Медицинский мед для ухода за ранами — по-прежнему «новейший курорт», основанный на доказательствах, Complement Alternat Alternat Med.2008 г. doi: 10.1093 / ecam / nem175. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 14. Купер Р.А., Молан П.С., Хардинг К.Г. Мед и грамположительные кокки, имеющие клиническое значение для ран. J Appl Microbiol. 2002; 93: 857–863. [PubMed] [Google Scholar] 15. Купер Р.А., Халас Э., Молан ПК. Эффективность меда в подавлении штаммов синегнойной палочки от инфицированных ожогов. J Ожоговое лечение Rehabil. 2002; 23: 366–370. [PubMed] [Google Scholar] 16. Lusby PE, Coombes A, Wilkinson JM. Мед: сильнодействующее средство для заживления ран? J Wound Ostomy Continence Nurs.2002. 29: 295–300. [PubMed] [Google Scholar] 17. Аль-Вайли Н.С., Акмал М., Аль-Вайли Ф.С., Салоум К.Ю., Али А. Антимикробный потенциал меда из Объединенных Арабских Эмиратов на некоторых микробных изолятах. Med Sci Monitor. 2005; 11: 433–438. [PubMed] [Google Scholar] 18. Ахмед А.К., Хэкстра М.Дж., Хаге Дж., Карим РБ. Медикаментозная повязка: превращение древнего лекарства в современную терапию. Ann Plast Surg. 2003. 50: 143–148. [PubMed] [Google Scholar] 19. Натараджан С., Уильямсон Д., Грей Дж., Хардинг К.Г., Купер Р.А. Исцеление язвы ног, вызванной гидроксимочевиной, колонизированной MRSA, с помощью меда.J Dermatol Treat. 2001; 12: 33–36. [PubMed] [Google Scholar] 20. Данфорд С., Купер Р.А., Молан П.С. Использование меда в качестве повязки при инфицированных поражениях кожи. Nurs Times. 2000; 96: 7–9. [PubMed] [Google Scholar] 21. Мисирлиоглу А., Эроглу С. Использование меда в качестве вспомогательного средства при заживлении донорских участков кожных трансплантатов с расщепленной толщиной. Dermatol Surg. 2003. 29: 168–172. [PubMed] [Google Scholar] 22. Тонкс А.Дж., Купер Р.А., Джонс К.П., Блэр С., Партон Дж., Тонкс А. Мед стимулирует выработку воспалительных цитокинов моноцитами. Цитокин.2003. 21: 242–247. [PubMed] [Google Scholar] 23. Тонкс А., Купер Р.А., Прайс А.Дж., Молан ПК, Джонс КП. Стимуляция высвобождения TNF-альфа в моноцитах медом. Цитокин. 2001. 14: 240–242. [PubMed] [Google Scholar] 24. Molan PC. Почему мед эффективен как лекарство. 1. Его использование в современной медицине. В: Манн П., Джонс Р., редакторы. Мед и исцеление. Великобритания: Международная ассоциация пчеловодства; 2001. [Google Scholar] 25. Molan PC. Почему мед эффективен как лекарство. 2. Научное объяснение его эффектов.В: Манн П., Джонс Р., редакторы. Мед и исцеление. Великобритания: Международная ассоциация пчеловодства; 2001. [Google Scholar] 26. Blassa M, Candracci M, Accorsi A, Piacentini MP, Albertini M C, Piatti E. Сырой мед миллефиори полон антиоксидантов. Food Chem. 2006; 97: 217–222. [Google Scholar] 27. Visavadia BG, Honeysett J, Danford MH. Медовая повязка Манука: эффективное лечение хронических раневых инфекций. Br J Maxillofac Surg. 2006; 44: 38–41. [PubMed] [Google Scholar] 28. Аллен К.Л., Хатчинсон Г., Молан П.С.Возможность использования меда для лечения ран, инфицированных MRSA и VRE. Первый Всемирный Конгресс Целителей, Мельбурн, Австралия. 2000: 10–13. [Google Scholar] 29. Кингсли А. Использование меда при лечении инфицированной раны. Британский J медсестер. 2001; 10: S13 – S16. [PubMed] [Google Scholar] 30. Абхишек К.Дж., Равичандран В., Мадхви С., Агравал Р.К. Синтез и антибактериальная оценка производных 2-замещенных-4,5-дифенил-N-алкилимидазола. Азиатский Pac J Trop Med. 2010. 3 (6): 472–474. [Google Scholar] 31. Badawy OFH, Shafii SSA, Tharwat EE, Kamal AM.Антибактериальная активность пчелиного меда и его терапевтическая ценность против инфекции Escherichia coli O157: H7 и Salmonella typhimurium . Rev Sci Technol Int Epiz. 2004. 23: 1011–1122. [PubMed] [Google Scholar] 32. Раджешвари Т., Венугопал А., Вишванатан С., Кишму Л., Венил К. К., Саши Кумар Дж. М.. Антибактериальная активность меда в отношении золотистого стафилококка из инфицированных ран. Фармакологияонлайн. 2010; 1: 537–541. [Google Scholar] 33. Агбагва О.Е., Франк-Петерсайд Н.Влияние сырого товарного меда из Нигерии на отдельные патогенные бактерии. African J Microbiol Res. 2010; 4: 1801–1803. [Google Scholar] 34. Чаухан А., Пандей В., Чако К.М., Хандал РК. Антибактериальная активность сырого и обработанного меда. Electron J Biol. 2010; 5: 58–66. [Google Scholar] 35. Шерлок О, Долан А., Атман Р., Пауэр А, Гетин Дж., Ковман С. и др. Сравнение антимикробной активности мёда ulmo из Чили и мёда манука против метициллин-устойчивого Staphylococcus aureus, Escherichia coli и Pseudomonas aeruginosa .BMC Complement Alternat Med. 2010; 10: 47. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 36. Муллаи В., Менон Т. Бактерицидная активность различных видов меда против клинических и экологических изолятов Pseudomonas aeruginosa . J Alternat Complement Med. 2007; 13: 439–441. [PubMed] [Google Scholar] 37. Миорин П.Л., Леви Северная Каролина, Кастодио АР, Бретц В.А., Маркуччи М.С. Антибактериальная активность меда и прополиса из Apis mellifera и Tetragonisca angustula против Staphylococcus aureus .J Applied Microbiol. 2003; 95: 913–920. [PubMed] [Google Scholar] 38. Hassanein SM, Gebreel HM, Hassan AA. Мед сравнивают с некоторыми антибиотиками против бактерий, выделенных при ожоговых ранах пациентов в больнице университета Айн-Шамс. J American Sci. 2010; 6: 301–320. [Google Scholar] 39. Купер Р. Как мед заживляет раны? В: Манн П., Джонс Р., редакторы. Мед и исцеление. Великобритания: Международная ассоциация пчеловодства; 2001. [Google Scholar] 40. Kwakman PHS, Johannes PC, Van den Akker, Ahmet G, Aslami H, Binnekade JM и др.Мед медицинского качества убивает устойчивые к антибиотикам бактерии in vitro и устраняет колонизацию кожи. Clin Infect Dis. 2008; 46 DOI: 10.1086 / 587892. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 41. Уэстон Р.Дж. Вклад каталазы и других натуральных продуктов в антибактериальную активность меда: обзор. Пищевая химия. 2000. 71: 235–239. [Google Scholar] 42. Маврик Э., Виттманн С., Барт Г., Хенле Т. Идентификация и количественная оценка метилглиоксаля как доминирующего антибактериального компонента меда манука ( Leptospermum scoparium ) из Новой Зеландии.Mol Nutr Foods Res. 2008. 52: 483–489. [PubMed] [Google Scholar] 43. Банг Л.М., Овсянка С., Молан П.С. Влияние разбавления на скорость производства перекиси водорода в меде и его значение для заживления ран. J Altern Complement Med. 2003. 9: 267–273. [PubMed] [Google Scholar] 44. Адамс CJ, Болт CH, Deadman BJ, Фарр Дж. М., Грейнджер М. Н., Мэнли-Харрис М. и др. Выделение с помощью ВЭЖХ и характеристика биоактивной фракции меда новозеландской мануки ( Leptospermum scoparium ). Carbohydr Res.2008; 343: 651–659. [PubMed] [Google Scholar] 45. Haniyeh K, Seyyed MS, Hussein M. Предварительное исследование антибактериальной активности некоторых лекарственных растений Хузестана (Иран) Asian Pac J Trop Med. 2010. 3 (3): 180–184. [Google Scholar] 46. О’Грейди Ф.В., Ламберт Х.П., Финч Р.Г., Гринвуд Д. Антибиотик и химиотерапия. 7-е изд. Нью-Йорк: «Живой камень Черчилля»; 1997. [Google Scholar] 48. Kwakman PH, Te Velde AA, de Boer L, Speijer D, Vandenbroucke-Grauls CM, Zaat SA. Как мед убивает бактерии. FASEB J. 2010; 24: 2576–2582.[PubMed] [Google Scholar] 49. Молан П.С., Купер Р.А. Мед и сахар как повязка для ран и язв. Троп Докт. 2000; 30: 249–250. [PubMed] [Google Scholar] 50. Таормина П.Дж., Ниемира Б.А., Беушат Л.Р. Ингибирующая активность меда против болезнетворных микроорганизмов пищевого происхождения в зависимости от наличия перекиси водорода и уровня антиоксидантной силы. Int J Food Microbiol. 2001; 69: 217–225. [PubMed] [Google Scholar] 51. Уилкинсон Дж. М., Кавана Х. М.. Антибактериальная активность 13 видов меда против Escherichia coli и Pseudomonas aeruginosa .J Med Food. 2005. 8: 100–103. [PubMed] [Google Scholar] 52. Аделеке О.Е., Олайтан Ю.О., Окепекпе Е.И. Сравнительная антибактериальная активность меда и гентамицина против Escherichia coli и синегнойной палочки . Анналы горят пожарами. 2006; 19: n4. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 54. Тумин Н., Халим Н.А., Шахджахан М., Нур Изани Н.Дж., Саттар М.А., Хан А.Х. и др. Антибактериальная активность местного малазийского меда. Malaysian J Pharma Sci. 2005; 3: 1–10. [Google Scholar] 56.Эрол С., Альтопарлак У., Акчай М.Н., Челеби Ф., Парлак М. Изменения микробной флоры и колонизация ран у пациентов с ожогами. Бернс. 2004. 30: 357–361. [PubMed] [Google Scholar] 57. Ndip RN, Alertia E, Takang M, Echakachi CM, Malongue A, Akoachere JTK, et al. In vitro антимикробная активность выбранных медов в отношении клинических изолятов Helicobacter pylori . African Health Sci. 2007. 7: 228–231. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 58. Mulu A, Tessema B, Derbie F. Оценка in vitro антимикробного потенциала меда в отношении распространенных патогенов человека.Эфиоп J Health Dev. 2004. 18: 107–112. [Google Scholar] 59. Асади-Пуйя А.А., Пнехшахин М.Р., Бехешти С. Антимикобактериальный эффект меда: исследование in vitro . Rivista Di Biologia. 2003. 96: 491–495. [PubMed] [Google Scholar]

его лекарственные свойства и антибактериальная активность

Asian Pac J Trop Biomed. 2011 Apr; 1 (2): 154–160.

Manisha Deb Mandal

1 Департамент физиологии и биофизики, Медицинский колледж и больница KPC, 1F Raja SC Mallick Road, Джадавпур, Калькутта-700 032, Индия

Shyamapada Mandal

2 Департамент Гурологии College, Narkeldanga, Kolkata-700 054, India

1 Департамент физиологии и биофизики, Медицинский колледж и больница KPC, 1F Raja SC Mallick Road, Jadavpur, Kolkata-700 032, India

2 Department of Zoology, Колледж Гурудас, Наркелданга, Калькутта-700 054, Индия

* Автор для переписки: Шьямапада Мандал, кафедра зоологии, Колледж Гурудас, Наркелданга, Калькутта-700 054, Инида.Электронная почта: moc.liamg@demportmas

Поступила в редакцию 2 февраля 2011 г .; Пересмотрено 27 февраля 2011 г .; Принято 28 марта 2011 г.

© Азиатско-Тихоокеанский журнал тропической биомедицины, 2011 г. Все права защищены.Эта статья цитировалась в других статьях в PMC.

Abstract

Действительно, лечебное значение меда было задокументировано в старейшей медицинской литературе в мире, и с древних времен было известно, что он обладает антимикробным свойством, а также ранозаживляющим действием. Целебные свойства меда обусловлены тем, что он обладает антибактериальной активностью, поддерживает влажное состояние раны, а его высокая вязкость помогает создать защитный барьер для предотвращения инфекции.Его иммуномодулирующие свойства важны и для заживления ран. Антимикробная активность большинства медов обусловлена ​​ферментативным производством перекиси водорода. Однако другой вид меда, называемый медом без перекиси водорода (, а именно , мед манука), проявляет значительные антибактериальные эффекты, даже когда активность перекиси водорода заблокирована. Его механизм может быть связан с низким уровнем pH меда и высоким содержанием сахара (высокая осмолярность), которого достаточно, чтобы препятствовать росту микробов.Мед медицинского качества обладает мощной бактерицидной активностью in vitro и против устойчивых к антибиотикам бактерий, вызывающих несколько опасных для жизни инфекций у людей. Но антимикробная активность некоторых натуральных медов сильно различается, что связано с пространственными и временными различиями в источниках нектара. Таким образом, идентификация и характеристика активного (ых) принципа (ов) может предоставить ценную информацию о качестве и возможном терапевтическом потенциале меда (против некоторых заболеваний человека), и поэтому мы обсудили лечебные свойства меда с акцентом на их антибактериальную активность.

Ключевые слова: Мед, Антибактериальная активность, Свойство заживления ран, Глюкозооксидаза, Непероксидный эффект, Мед медицинского класса, Антимикробные агенты, Лечебные свойства, Противомикробные свойства, Иммуномодулирующие свойства

1. Введение

Противомикробные агенты по существу являются важен для снижения глобального бремени инфекционных заболеваний. Однако по мере развития и распространения устойчивых патогенов эффективность антибиотиков снижается. Этот тип устойчивости бактерий к противомикробным препаратам представляет собой очень серьезную угрозу для здоровья населения, и для всех видов антибиотиков, включая основные лекарственные средства последней инстанции, частота резистентности растет во всем мире [1], [2].Следовательно, срочно необходимы альтернативные противомикробные стратегии, и, таким образом, эта ситуация привела к переоценке терапевтического использования древних лекарств, таких как растения и растительные продукты, включая мед [3] — [5].

Использование традиционной медицины для лечения инфекций практиковалось с момента зарождения человечества, и мед, производимый Apis mellifera ( A. mellifera ), является одним из старейших традиционных лекарств, которые считаются важными для лечения нескольких заболеваний. человеческие недуги.В настоящее время многие исследователи сообщают об антибактериальной активности меда и обнаружили, что натуральный неотапливаемый мед обладает некоторой антибактериальной активностью широкого спектра при тестировании против патогенных бактерий, бактерий полости рта, а также бактерий, вызывающих порчу пищевых продуктов [6], [7]. В большинстве древних культур мед использовался как в пищевых, так и в медицинских целях. Вера в то, что мед является питательным веществом, лекарством и мазью, пришла в наши дни, и, таким образом, в последние годы была разработана ветвь альтернативной медицины, называемая апитерапией, предлагающая лечение на основе меда и других продуктов пчеловодства от многих заболеваний. включая бактериальные инфекции.В настоящее время продается ряд медов со стандартизованными уровнями антибактериальной активности. Мед Leptospermum scoparium ( L. scoparium ), самый известный из видов меда, как сообщается, оказывает ингибирующее действие на около 60 видов бактерий, включая аэробы и анаэробы, грамположительные и грамотрицательные [8 ]. Тан и др. [9] сообщили, что мед Туаланг обладает переменным, но широким спектром действия против многих различных видов раневых и кишечных бактерий.В отличие от глюкозооксидазы, антибактериальные свойства из Leptospermum spp. мед свето- и термостойкий. Натуральный мед из других источников может различаться по эффективности антибактериальной активности в 100 раз, что связано с перекисью водорода [6], [10]. Кроме того, мед гигроскопичен, что означает, что он может вытягивать влагу из окружающей среды и обезвоживать бактерии, а его высокое содержание сахара и низкий уровень pH также могут препятствовать росту микробов.

Основываясь на обширных поисках в нескольких биомедицинских научных журналах и сетевых отчетах, в этом обзоре мы обсудили обновленные факты и явления, связанные с лечебными свойствами меда, с акцентом на их антибактериальную активность.

2. Лекарственные свойства

Мед — древнее средство для лечения инфицированных ран, которое недавно было «заново открыто» медиками, особенно там, где традиционные современные терапевтические средства не действуют. Первое письменное упоминание о меде, написанное на шумерской табличке, датируемое 2100-2000 гг. До н.э., упоминает использование меда в качестве лекарства и мази. Аристотель (384–322 до н.э.), обсуждая различные виды меда, называл бледный мед «полезным средством от воспаленных глаз и ран».Сообщалось, что мед манука проявляет антимикробную активность против патогенных бактерий, таких как Staphylococcus aureus ( S. aureus ) и Helicobacter pylori ( H. pylori ), что делает этот мед многообещающим функциональным продуктом питания для лечения ран или язвы желудка [10].

Мед использовался с древних времен как метод ускорения заживления ран [11], а способность меда способствовать заживлению ран была неоднократно продемонстрирована [12], [13].Мед становится все более популярным в качестве средства для лечения язв, пролежней и других кожных инфекций, возникающих в результате ожогов и ран [14], [15]. Лечебные свойства меда можно объяснить тем фактом, что он обладает антибактериальной активностью, поддерживает влажную среду в ране, которая способствует заживлению, и имеет высокую вязкость, которая помогает создать защитный барьер для предотвращения инфекции [6]. Есть много сообщений о том, что мед очень эффективен для перевязки ран, ожогов, кожных язв и воспалений; антибактериальные свойства меда ускоряют рост новой ткани для заживления раны [16].Меди мед и мед манука обладают активностью in vivo и и подходят для лечения язв, инфицированных ран и ожогов [6], [17].

Мед при местном применении быстро очищает раневую инфекцию, облегчая заживление глубоких хирургических ран с инфекцией [18]. Применение меда может способствовать заживлению инфицированных ран, которые не поддаются стандартной терапии, т.е. , антибиотикам и антисептикам [18], включая раны, инфицированные метициллин-устойчивыми S.aureus [19], [20]. Более того, его можно успешно использовать на кожных трансплантатах и ​​инфицированных донорских участках кожных трансплантатов [21].

Манука, мармелад и пастбищный мед способны стимулировать моноциты, предшественники макрофагов, к секреции TNF-α [22], [23]. С другой стороны, гликозилированные белки могут индуцировать секрецию TNF-α макрофагами, и известно, что этот цитокин вызывает механизм заживления ран. Кроме того, способность меда снижать «высвобождение реактивных промежуточных продуктов» [23] вполне может ограничивать повреждение тканей. активированными макрофагами при заживлении ран.Таким образом, иммуномодулирующие свойства меда важны для заживления ран.

Поддержка использования меда в качестве схемы лечения язвенной болезни и гастрита исходит из традиционного фольклора, а также из сообщений современности [24]. Мед может способствовать восстановлению поврежденной слизистой оболочки кишечника, стимулировать рост новых тканей и действовать как противовоспалительное средство [24], [25]. Сырой мед содержит большое количество соединений, таких как флавоноиды и другие полифенолы, которые могут действовать как антиоксиданты [26].Сообщалось о клинических наблюдениях уменьшения симптомов воспаления при нанесении меда на раны. Удаление экссудата в ранах, покрытых медом, помогает в лечении воспаленных ран [18].

3. Антибактериальная активность

3.1. Потенциальный антибактериальный агент

Использование меда в качестве традиционного средства от микробных инфекций восходит к древним временам [8]. Были проведены исследования меда манука ( L. scoparium ) [27], который продемонстрировал свою эффективность против нескольких патогенов человека, включая Escherichia coli ( E.coli ), Enterobacter aerogenes , Salmonella typhimurium , S. aureus [6], [27]. Лабораторные исследования показали, что мед эффективен против устойчивых к метициллину S. aureus (MRSA), β- гемолитических стрептококков и устойчивых к ванкомицину энтерококков (VRE) [28], [29]. Однако недавно идентифицированный мед может иметь преимущества или сходство с медом манука из-за повышенной антимикробной активности, местного производства (и, следовательно, доступности) и большей избирательности в отношении важных с медицинской точки зрения организмов [6].Коагулазонегативные стафилококки очень похожи на S. aureus [14], [30] по своей восприимчивости к меду аналогичной антибактериальной активности и более восприимчивы, чем Pseudomonas aeruginosa ( P. aeruginosa ) и Enterococcus. видов [14].

Метод дисковой диффузии — это в основном качественный тест для определения чувствительности бактерий к антимикробным веществам; однако минимальная ингибирующая концентрация (МИК) отражает количество, необходимое для ингибирования бактерий.Следуя методам in vitro , несколько бактерий (в основном с множественной лекарственной устойчивостью; МЛУ), вызывающих инфекции человека, которые оказались восприимчивыми к меду, представлены в.

Таблица 1

Антибактериальная активность меда против бактерий, вызывающих опасные для жизни инфекции.

] [36]
Бактериальный штамм Клиническая значимость Авторы
Proteus spps. Септицемия, инфекции мочевыводящих путей, инфекции ран Молан [8]
Агбагва и Франк-Петерсайд [33]
Serratia marcescens инфекция, вызванная Serratia marcescens, .
Vibrio cholerae Cholera Molan [8]
S.aureus Внебольничная и внутрибольничная инфекция Taormina et al [50]
Chauhan et al [34]
E. coli Инфекция мочевыводящих путей, диарея, сепсис, раневые инфекции Чаухан и др. [34]
Шерлок 9007 [351] и др.
П.aeruginosa Инфекция раны, диабетическая язва стопы, инфекции мочевыводящих путей Чаухан и др. [34]
Шерлок и др. [35]
S. maltophilia Пневмония, инфекция мочевыводящих путей, инфекция кровотока, нозокомиальная инфекция Tan et al [9]
A.baumannii Оппортунистический патоген заражает людей с ослабленным иммунитетом через открытые раны, катетеры и дыхательные трубки Tan et al [9]
A. schubertii Ожоговая инфекция 2 Hassane30 38]
H. paraphrohaemlyticus
Micrococcus luteus
9030 Cellulosimicrobium Cellulansimicrobium
А.baumannii
H. pylori Хронический гастрит, язвенная болезнь, злокачественные новообразования желудка Ndip et al. Mulu et al [58]
Chauhan et al [34]
Molan [8]
Tucuberis Asadi-Pooya et al [59]

3.2. Диаметр зоны ингибирования

Диаметр зоны ингибирования (ZDI) различных образцов меда (5–20%) был определен для E. coli O157: H7 (12–24 мм) и S. typhimurium (0–20 мм) [31]. ZDI меда Nilgiris оказались равными (20–21) мм, (15–16) мм и (13–14) мм для S. aureus , P. aeruginosa и E. coli соответственно [ 32]. Агбагва и Франк-Петерсайд [33] исследовали различные образцы меда: мед из Западной Нигерии, мед из Южной Нигерии, мед из Восточной Нигерии и мед из Северной Нигерии, и сравнили их способность подавлять рост S.aureus , P. aeruginosa , E. coli и Proteus mirabilis ( P. mirabilis ) со средним значением ZDI (5,3–11,6) мм, (1,4–15,4) мм, (4,4–13,5) мм и (9,1–17) мм соответственно, при концентрации меда 80–100%. Экстракты сырого и обработанного меда показали ZDI (6,94–37,94) мм против грамположительных бактерий , а именно. , S. aureus , Bacillus subtilis , Bacillus cereus , а также грамотрицательные бактерии, такие как E.coli , P. aeruginosa и S. enterica серовар Typhi [34]. представляет собой ZDI для грамотрицательных и грамположительных бактериальных штаммов меда ulmo и manuka.

Антибактериальная активность меда ulmo и manuka на основе ZDI, полученного для клинических (C) MRSA и стандартных (S) MRSA, E. coli и P. aeruginosa изолятов.

3.3. Минимальная ингибирующая концентрация

Анализ МИК показал, что более низкая МИК наблюдалась с медом ulmo ( Eucryphia cordifolia ) (3.1% — 6,3% об.), Чем с медом манука (12,5% об.) Для изолятов MRSA; для штаммов E. coli и Pseudomonas наблюдались эквивалентные МИК (12,5% об. / об.) [35]. МПК для меда Туаланг колеблется от 8,75% до 25%, а для меда манука — от 8,75% до 20% против многих патогенных грамположительных и грамотрицательных бактерий [9]. МПК мануки, вереска, хадикрафта и местного меда против клинических и экологических изолятов P. aeruginosa были зарегистрированы как 10-20%, 10-20%, 11% и 10-20% соответственно [36]. .МИК для меда A. mellifera варьировала (126,23 — 185,70) мг / мл и для меда Tetragonisca angustula (142,87 — 214,33) мг / мл против S. aureus [37]. МИК для меда египетского клевера составляла 100 мг / мл для S. typhimurium и E. coli O157: H7 [31]. МПК меда Нилгири составляли 25%, 35% и 40% для S. aureus , P. aeruginosa и E. coli соответственно [32]. Значения МПК медовых экстрактов находились в диапазоне (0.625–5000) мг / мл, для S. aureus , B. subtilis , B. cereus и грамотрицательных бактерий ( E. coli , P. aeruginosa и S. typhi ). [34].

При визуальном осмотре МПК меда Туаланг варьировались от 8,75% до 25% по сравнению с таковыми для меда манука (8,75-20%) против раневых и кишечных микроорганизмов: Streptococcus pyogenes ( S. pyogenes ). ), коагулазонегативные Staphylococci , MRSA, Streptococcus agalactiae , S.aureus , Stenotrophomonas maltophilia ( S. maltophilia ), Acinetobacter baumannii ( A. baumannii ), S. Typhi , P. aeruginosa , Proteus mirabilis , Shigella flexneri, coli , Enterobacter cloacae ( E. cloacae ) [9]. Шесть бактериальных штаммов от пациентов с ожоговыми ранами, а именно Aeromonas schubertii ( A. schubertii ), Haemophilius paraphrohaemlyticus ( H.paraphrohaemlyticus ), Micrococcus luteus ( M. luteus ), Cellulosimicrobium cellulans ( C. cellulans ), Listonella anguillarum ( L. anguillarum ) и A. baumannii , МПК C C. Клевер, чернушка и мед Эльджабалы 35% –40%, 35% –40%, 35% –40%, 25% –30%, соответственно, как сообщалось Hassanein et al . Мед был подавляющим при разбавлении до 3,6% — 0,7% (об. / Об.), Для пастбищного меда 3.4% — 0,5% (об. / Об.), А для меда манука против коагулазонегативных Staphylococci [10]. МИК различных видов меда для различных штаммов патогенных бактерий определялись многими авторами [39]; в этой статье для штаммов бактерий полости рта и штаммов бактерий, вызывающих раневые инфекции, МПК меда обозначены в и.

MIC четырех разных видов меда (как показано на рисунке) для штаммов бактерий полости рта ( Streptococcus spp., E. coli и S.aureus ).

МИК различных видов меда для штаммов бактерий, вызывающих раневые инфекции.

3.4. Исследование времени уничтожения

Кинетика уничтожения обеспечивает более точное описание антимикробной активности противомикробных агентов, чем МИК [2]. В нашем более раннем исследовании мы исследовали активность автоклавированного меда по уничтожению времени против E. coli , P. aeruginosa и S. Typhi , чтобы установить потенциальную эффективность такого местного меда (не изученного ранее), собранного из деревни в штате Западная Бенгалия, Индия [5].Чувствительные и устойчивые к антибиотикам изоляты S. aureus , S. epidermidis , Enterococcus faecium , E. coli , P. aeruginosa , E. cloacae и Klebsiella oxytoca были убиты в течение 24 дней. ч. на 10–40% (об. / об.) меда [40]. Таким образом, необходимы дополнительные исследования для установления различных локальных медов на основе кинетики уничтожения и их эффективного применения in vivo против инфекций с множественной лекарственной устойчивостью.

4. Механизм и факторы, влияющие на антибактериальную активность

4.1. Механизм антибактериального действия

Благоприятная роль меда объясняется его антибактериальными свойствами в отношении его высокой осмолярности, кислотности (низкий pH) и содержания перекиси водорода (H 2 O 2 ) и непероксида. компоненты, , т.е. , наличие фитохимических компонентов, таких как метилглиоксаль (MGO) [41], [42]. Противомикробные агенты в меде представляют собой преимущественно перекись водорода, концентрация которой определяется относительными уровнями глюкозооксидазы, синтезируемой пчелой, и каталазы, происходящей из цветочной пыльцы [41].Большинство видов меда генерируют H 2 O 2 при разбавлении из-за активации фермента глюкозооксидазы, который окисляет глюкозу до глюконовой кислоты, и H 2 O 2 , что, таким образом, приписывает антимикробную активность [43] . Но в некоторых случаях активность перекиси в меде может быть легко разрушена нагреванием или присутствием каталазы.

Помимо H 2 O 2 , который вырабатывается в большинстве обычных медов эндогенным ферментом глюкозооксидазой, было обнаружено, что за уникальную антибактериальную активность меда ответственны несколько других непероксидных факторов [13].Мед может сохранять свою антимикробную активность даже в присутствии каталазы (отсутствие глюкозооксидазы), поэтому этот тип меда считается «непероксидным медом» [8], [13]. Некоторые компоненты, как известно, способствуют неперекисной активности, такие как присутствие метилсирингата и метилглиоксаля, которые были широко изучены в меде манука, полученном из дерева манука ( L. scoparium ) [42], [44] ]. В отличие от меда манука, активность ульмёда в значительной степени обусловлена ​​производством H 2 O 2 : 25% (об. / Об.) Раствор ульмёда не проявил заметной антибактериальной активности при тестировании в присутствии каталазы, в то время как В той же концентрации мед манука сохранял свою антибактериальную активность в присутствии каталазы (отсутствие H 2 O 2 ) [35].Ни один из видов активности не зависит от стерилизующей процедуры гамма-облучения [13].

Мед имеет характерную кислотность с pH от 3,2 до 4,5, что достаточно мало, чтобы подавлять действие нескольких бактериальных патогенов [45]; отображает значения pH различных видов меда. Минимальные значения pH для роста некоторых распространенных патогенных бактерий: E. coli (4,3), Salmonella spp. (4.0), P. aeruginosa (4.4), S. pyogenes (4.5) [46], и, таким образом, в неразбавленном меде кислотность является важным антибактериальным фактором.Антибактериальные свойства меда также происходят из осмотического эффекта его высокого содержания сахара и низкого содержания влаги, наряду с его кислотными свойствами глюконовой кислоты и антисептическими свойствами его H 2 O 2 [47]. Недавнее исследование антимикробных свойств меда in vitro показало, что H 2 O 2 , MGO и антимикробный пептид пчелиный дефенсин-1 являются отдельными механизмами, участвующими в бактерицидной активности меда [48].

Показатели pH различных видов меда, обладающих антибактериальной активностью

4.2. Факторы, влияющие на антибактериальную природу меда

Молан и Купер [49] сообщили, что разница в антимикробной активности разных видов меда может быть более чем 100-кратной, в зависимости от его географического, сезонного и ботанического источника, а также от сбора, обработки и хранения. условия. Антибактериальная природа меда зависит от различных факторов, действующих по отдельности или синергетически, наиболее заметными из которых являются H 2 O 2 , фенольные соединения, pH раны, pH меда и осмотическое давление, оказываемое медом.Перекись водорода вносит основной вклад в антимикробную активность меда, и разные концентрации этого соединения в разных медах приводят к их разным антимикробным эффектам [8]. Кроме того, сообщалось, что физические свойства, а также географическое распространение и различные цветочные источники могут играть важную роль в антимикробной активности меда [50]. Несколько авторов сообщили, что разные меды существенно различаются по эффективности их антибактериальной активности, которая зависит от источника растения [6], [7], [51].Таким образом, было показано, что антимикробная активность меда может варьироваться от концентраций <3% до 50% и выше [6], [10], [51]. Сообщается, что бактерицидный эффект меда зависит от концентрации используемого меда и природы бактерий [4], [52]. Концентрация меда влияет на антибактериальную активность; чем выше концентрация меда, тем больше его польза в качестве антибактериального средства [31]. Taormina et al [50] сообщили, что концентрация меда, необходимая для полного ингибирования S.typhimurium рост <25%.

5. Заключение

О микробной устойчивости к меду никогда не сообщалось [53], что делает его очень многообещающим противомикробным средством для местного применения против инфекции устойчивых к антибиотикам бактерий (, например, , MDR S. maltophilia ) и лечение хронических раневых инфекций, не поддающихся лечению антибиотиками. Следовательно, мед использовался как последнее средство. Мед манука широко исследован, и его антибактериальный потенциал известен во всем мире.Эффективность меда, такого как мед Туаланг, против микроорганизмов, предполагает его способность использоваться в качестве альтернативного терапевтического средства при определенных заболеваниях, особенно при раневой инфекции.

Lusby и др. [6] сообщили, что мед, кроме коммерчески доступных антибактериальных медов (, например, , мед манука), может обладать эквивалентной антибактериальной активностью против бактериальных патогенов. Рост видов бактерий, вызывающих желудочные инфекции, таких как S.typhi , S. flexneri и E. coli в низких концентрациях ингибируются медом Туаланг. Сообщается, что мед Tualang эффективен против E. coli , S. typhi и S. pyogenes [54], и, таким образом, при пероральном приеме в чистой неразбавленной форме этот мед может помочь ускорить выздоровление. от таких инфекций. Мед эффективен при использовании в качестве заменителя глюкозы при пероральной регидратации, а его антибактериальная активность сокращает продолжительность бактериальной диареи.

В настоящее время новые тенденции устойчивости к противомикробным препаратам бактериальных патогенов ожоговой раны представляют собой серьезную проблему [55]. Таким образом, мед с эффективными противомикробными свойствами против устойчивых к антибиотикам организмов, таких как MRSA и MDR P. aeruginosa, Acinetobacter spp .. и членов семейства Enterobacteriaceae , которые были связаны с инфекциями ожоговых ран и внутрибольничными инфекциями, очень ожидается [55], [56].

В целом, непредсказуемая антибактериальная активность нестандартизованного меда может препятствовать его внедрению в качестве противомикробного средства из-за различий в антибактериальной активности in vitro и различных видов меда.В настоящее время продается ряд медов со стандартными уровнями антибактериальной активности, из которых наиболее известны мед манука ( Leptospermum ), а также мед Tualang ( Koompassia excelsa ). Мед медицинского качества (Revamil, medihoney), который может использоваться для местной антибактериальной профилактики из-за его широкого спектра бактерицидной активности или для лечения местных инфекций, вызванных устойчивыми к антибиотикам, а также чувствительными к антибиотикам бактериями. , следует рассматривать для терапевтического использования.Более того, горный, манука, капилляно и экомед проявили ингибирующую активность против изолятов H. pylori при концентрации 10% (об. / Об.) [57], демонстрируя, что мед местного производства обладают превосходной антибактериальной активностью, сравнимой с коммерческим медом. Поэтому необходимо изучить антимикробную активность других медов местного производства, которые еще не прошли испытания.

Сноски

Заявление о конфликте интересов: Мы заявляем, что у нас нет конфликта интересов.

Ссылки

1. Леви С.Б., Маршалл Б. Устойчивость к антибактериальным препаратам во всем мире: причины, проблемы и ответы. Nat Med. 2004. 10: 122–129. [PubMed] [Google Scholar] 2. Mandal S, Pal NK, Chowdhury IH, Deb Mandal M. Антибактериальная активность ципрофлоксацина и триметоприма, по отдельности и в комбинации, против Vibrio cholerae O1 биотипа изолятов Ogawa серотипа El Tor. Польский J Microbiol. 2009. 58: 57–60. [PubMed] [Google Scholar] 3. Мандал С, Деб Мандал М, Пал Н.К. Синергетическая анти- Staphylococcus aureus активность амоксициллина в сочетании с экстрактами Emblica officinalis и Nymphae odorata .Азиатский Pac J Trop Med. 2010; 3: 711–714. [Google Scholar] 4. Basualdo C, Sgroy V, Finola MS, Juam M. Сравнение антибактериальной активности меда различного происхождения против бактерий, обычно выделяемых из кожных ран. Vet Microbiol. 2007. 124: 375–381. [PubMed] [Google Scholar] 5. Мандал С., Деб Мандал М., Пал Н.К., Саха К. Антибактериальная активность меда против клинических изолятов Escherichia coli , Pseudomonas aeruginosa и Salmonella enterica серовара Typhi.Азиатский Pac J Trop Med. 2010 (принято) [Google Scholar] 6. Lusby PE, Coombes AL, Wilkinson JM. Бактерицидная активность различных видов меда в отношении болезнетворных бактерий. Arch Med Res. 2005; 36: 464–467. [PubMed] [Google Scholar] 7. Мундо М.А., Падилья-Закур О.И., Воробо Р.В. Подавление роста болезнетворных микроорганизмов пищевого происхождения и организмов, вызывающих порчу пищевых продуктов, с помощью отдельных сырых медов. Int J Food Microbiol. 2004; 97: 1–8. [PubMed] [Google Scholar] 8. Molan PC. Антибактериальный характер меда. Характер антибактериальной активности.Пчелиный мир. 1992; 73: 5–28. [Google Scholar] 9. Тан Х.Т., Рахман Р.А., Ган С.Х., Халим А.С., Хассан С.А., Сулейман С.А. и др. Антибактериальные свойства малазийского меда туаланг против раневых и кишечных микроорганизмов по сравнению с медом манука. BMC Complement Alternat Med. 2009; 9: 34. DOI: 10.1186 / 1472-6882-9-34. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 10. Французский ВМ, Купер Р.А., Молан ПК. Антибактериальная активность меда в отношении коагулазонегативных стафилококков . J Antimicrob Chemother.2005. 56: 228–231. [PubMed] [Google Scholar] 11. Ван ден Берг А.Дж., Ван ден Ворм Э., Ван Аффорд ХК, Халкес С.Б., Хекстра М.Дж., Бекельман С.Дж. Исследование in vitro антиоксидантных и противовоспалительных свойств гречишного меда. J Уход за раной. 2008. 17: 172–178. [PubMed] [Google Scholar] 12. Molan PC. Доказательства использования меда в качестве перевязочного материала. Int J Раны нижних конечностей. 2006; 5: 40–54. [PubMed] [Google Scholar] 13. Саймон А., Трейнор К., Сантос К., Блазер Дж., Боде У., Молан П. Медицинский мед для ухода за ранами — по-прежнему «новейший курорт», основанный на доказательствах, Complement Alternat Alternat Med.2008 г. doi: 10.1093 / ecam / nem175. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 14. Купер Р.А., Молан П.С., Хардинг К.Г. Мед и грамположительные кокки, имеющие клиническое значение для ран. J Appl Microbiol. 2002; 93: 857–863. [PubMed] [Google Scholar] 15. Купер Р.А., Халас Э., Молан ПК. Эффективность меда в подавлении штаммов синегнойной палочки от инфицированных ожогов. J Ожоговое лечение Rehabil. 2002; 23: 366–370. [PubMed] [Google Scholar] 16. Lusby PE, Coombes A, Wilkinson JM. Мед: сильнодействующее средство для заживления ран? J Wound Ostomy Continence Nurs.2002. 29: 295–300. [PubMed] [Google Scholar] 17. Аль-Вайли Н.С., Акмал М., Аль-Вайли Ф.С., Салоум К.Ю., Али А. Антимикробный потенциал меда из Объединенных Арабских Эмиратов на некоторых микробных изолятах. Med Sci Monitor. 2005; 11: 433–438. [PubMed] [Google Scholar] 18. Ахмед А.К., Хэкстра М.Дж., Хаге Дж., Карим РБ. Медикаментозная повязка: превращение древнего лекарства в современную терапию. Ann Plast Surg. 2003. 50: 143–148. [PubMed] [Google Scholar] 19. Натараджан С., Уильямсон Д., Грей Дж., Хардинг К.Г., Купер Р.А. Исцеление язвы ног, вызванной гидроксимочевиной, колонизированной MRSA, с помощью меда.J Dermatol Treat. 2001; 12: 33–36. [PubMed] [Google Scholar] 20. Данфорд С., Купер Р.А., Молан П.С. Использование меда в качестве повязки при инфицированных поражениях кожи. Nurs Times. 2000; 96: 7–9. [PubMed] [Google Scholar] 21. Мисирлиоглу А., Эроглу С. Использование меда в качестве вспомогательного средства при заживлении донорских участков кожных трансплантатов с расщепленной толщиной. Dermatol Surg. 2003. 29: 168–172. [PubMed] [Google Scholar] 22. Тонкс А.Дж., Купер Р.А., Джонс К.П., Блэр С., Партон Дж., Тонкс А. Мед стимулирует выработку воспалительных цитокинов моноцитами. Цитокин.2003. 21: 242–247. [PubMed] [Google Scholar] 23. Тонкс А., Купер Р.А., Прайс А.Дж., Молан ПК, Джонс КП. Стимуляция высвобождения TNF-альфа в моноцитах медом. Цитокин. 2001. 14: 240–242. [PubMed] [Google Scholar] 24. Molan PC. Почему мед эффективен как лекарство. 1. Его использование в современной медицине. В: Манн П., Джонс Р., редакторы. Мед и исцеление. Великобритания: Международная ассоциация пчеловодства; 2001. [Google Scholar] 25. Molan PC. Почему мед эффективен как лекарство. 2. Научное объяснение его эффектов.В: Манн П., Джонс Р., редакторы. Мед и исцеление. Великобритания: Международная ассоциация пчеловодства; 2001. [Google Scholar] 26. Blassa M, Candracci M, Accorsi A, Piacentini MP, Albertini M C, Piatti E. Сырой мед миллефиори полон антиоксидантов. Food Chem. 2006; 97: 217–222. [Google Scholar] 27. Visavadia BG, Honeysett J, Danford MH. Медовая повязка Манука: эффективное лечение хронических раневых инфекций. Br J Maxillofac Surg. 2006; 44: 38–41. [PubMed] [Google Scholar] 28. Аллен К.Л., Хатчинсон Г., Молан П.С.Возможность использования меда для лечения ран, инфицированных MRSA и VRE. Первый Всемирный Конгресс Целителей, Мельбурн, Австралия. 2000: 10–13. [Google Scholar] 29. Кингсли А. Использование меда при лечении инфицированной раны. Британский J медсестер. 2001; 10: S13 – S16. [PubMed] [Google Scholar] 30. Абхишек К.Дж., Равичандран В., Мадхви С., Агравал Р.К. Синтез и антибактериальная оценка производных 2-замещенных-4,5-дифенил-N-алкилимидазола. Азиатский Pac J Trop Med. 2010. 3 (6): 472–474. [Google Scholar] 31. Badawy OFH, Shafii SSA, Tharwat EE, Kamal AM.Антибактериальная активность пчелиного меда и его терапевтическая ценность против инфекции Escherichia coli O157: H7 и Salmonella typhimurium . Rev Sci Technol Int Epiz. 2004. 23: 1011–1122. [PubMed] [Google Scholar] 32. Раджешвари Т., Венугопал А., Вишванатан С., Кишму Л., Венил К. К., Саши Кумар Дж. М.. Антибактериальная активность меда в отношении золотистого стафилококка из инфицированных ран. Фармакологияонлайн. 2010; 1: 537–541. [Google Scholar] 33. Агбагва О.Е., Франк-Петерсайд Н.Влияние сырого товарного меда из Нигерии на отдельные патогенные бактерии. African J Microbiol Res. 2010; 4: 1801–1803. [Google Scholar] 34. Чаухан А., Пандей В., Чако К.М., Хандал РК. Антибактериальная активность сырого и обработанного меда. Electron J Biol. 2010; 5: 58–66. [Google Scholar] 35. Шерлок О, Долан А., Атман Р., Пауэр А, Гетин Дж., Ковман С. и др. Сравнение антимикробной активности мёда ulmo из Чили и мёда манука против метициллин-устойчивого Staphylococcus aureus, Escherichia coli и Pseudomonas aeruginosa .BMC Complement Alternat Med. 2010; 10: 47. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 36. Муллаи В., Менон Т. Бактерицидная активность различных видов меда против клинических и экологических изолятов Pseudomonas aeruginosa . J Alternat Complement Med. 2007; 13: 439–441. [PubMed] [Google Scholar] 37. Миорин П.Л., Леви Северная Каролина, Кастодио АР, Бретц В.А., Маркуччи М.С. Антибактериальная активность меда и прополиса из Apis mellifera и Tetragonisca angustula против Staphylococcus aureus .J Applied Microbiol. 2003; 95: 913–920. [PubMed] [Google Scholar] 38. Hassanein SM, Gebreel HM, Hassan AA. Мед сравнивают с некоторыми антибиотиками против бактерий, выделенных при ожоговых ранах пациентов в больнице университета Айн-Шамс. J American Sci. 2010; 6: 301–320. [Google Scholar] 39. Купер Р. Как мед заживляет раны? В: Манн П., Джонс Р., редакторы. Мед и исцеление. Великобритания: Международная ассоциация пчеловодства; 2001. [Google Scholar] 40. Kwakman PHS, Johannes PC, Van den Akker, Ahmet G, Aslami H, Binnekade JM и др.Мед медицинского качества убивает устойчивые к антибиотикам бактерии in vitro и устраняет колонизацию кожи. Clin Infect Dis. 2008; 46 DOI: 10.1086 / 587892. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 41. Уэстон Р.Дж. Вклад каталазы и других натуральных продуктов в антибактериальную активность меда: обзор. Пищевая химия. 2000. 71: 235–239. [Google Scholar] 42. Маврик Э., Виттманн С., Барт Г., Хенле Т. Идентификация и количественная оценка метилглиоксаля как доминирующего антибактериального компонента меда манука ( Leptospermum scoparium ) из Новой Зеландии.Mol Nutr Foods Res. 2008. 52: 483–489. [PubMed] [Google Scholar] 43. Банг Л.М., Овсянка С., Молан П.С. Влияние разбавления на скорость производства перекиси водорода в меде и его значение для заживления ран. J Altern Complement Med. 2003. 9: 267–273. [PubMed] [Google Scholar] 44. Адамс CJ, Болт CH, Deadman BJ, Фарр Дж. М., Грейнджер М. Н., Мэнли-Харрис М. и др. Выделение с помощью ВЭЖХ и характеристика биоактивной фракции меда новозеландской мануки ( Leptospermum scoparium ). Carbohydr Res.2008; 343: 651–659. [PubMed] [Google Scholar] 45. Haniyeh K, Seyyed MS, Hussein M. Предварительное исследование антибактериальной активности некоторых лекарственных растений Хузестана (Иран) Asian Pac J Trop Med. 2010. 3 (3): 180–184. [Google Scholar] 46. О’Грейди Ф.В., Ламберт Х.П., Финч Р.Г., Гринвуд Д. Антибиотик и химиотерапия. 7-е изд. Нью-Йорк: «Живой камень Черчилля»; 1997. [Google Scholar] 48. Kwakman PH, Te Velde AA, de Boer L, Speijer D, Vandenbroucke-Grauls CM, Zaat SA. Как мед убивает бактерии. FASEB J. 2010; 24: 2576–2582.[PubMed] [Google Scholar] 49. Молан П.С., Купер Р.А. Мед и сахар как повязка для ран и язв. Троп Докт. 2000; 30: 249–250. [PubMed] [Google Scholar] 50. Таормина П.Дж., Ниемира Б.А., Беушат Л.Р. Ингибирующая активность меда против болезнетворных микроорганизмов пищевого происхождения в зависимости от наличия перекиси водорода и уровня антиоксидантной силы. Int J Food Microbiol. 2001; 69: 217–225. [PubMed] [Google Scholar] 51. Уилкинсон Дж. М., Кавана Х. М.. Антибактериальная активность 13 видов меда против Escherichia coli и Pseudomonas aeruginosa .J Med Food. 2005. 8: 100–103. [PubMed] [Google Scholar] 52. Аделеке О.Е., Олайтан Ю.О., Окепекпе Е.И. Сравнительная антибактериальная активность меда и гентамицина против Escherichia coli и синегнойной палочки . Анналы горят пожарами. 2006; 19: n4. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 54. Тумин Н., Халим Н.А., Шахджахан М., Нур Изани Н.Дж., Саттар М.А., Хан А.Х. и др. Антибактериальная активность местного малазийского меда. Malaysian J Pharma Sci. 2005; 3: 1–10. [Google Scholar] 56.Эрол С., Альтопарлак У., Акчай М.Н., Челеби Ф., Парлак М. Изменения микробной флоры и колонизация ран у пациентов с ожогами. Бернс. 2004. 30: 357–361. [PubMed] [Google Scholar] 57. Ndip RN, Alertia E, Takang M, Echakachi CM, Malongue A, Akoachere JTK, et al. In vitro антимикробная активность выбранных медов в отношении клинических изолятов Helicobacter pylori . African Health Sci. 2007. 7: 228–231. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 58. Mulu A, Tessema B, Derbie F. Оценка in vitro антимикробного потенциала меда в отношении распространенных патогенов человека.Эфиоп J Health Dev. 2004. 18: 107–112. [Google Scholar] 59. Асади-Пуйя А.А., Пнехшахин М.Р., Бехешти С. Антимикобактериальный эффект меда: исследование in vitro . Rivista Di Biologia. 2003. 96: 491–495. [PubMed] [Google Scholar]

Что такое общая активность (TA) и как она соотносится с другими рейтингами медовой активности?

Антимикробное качество меда Джарра измеряется термином «Общая активность (TA)». ТА подобна шкале уничтожения бактерий; чем выше ТА, тем выше антимикробная сила.Антибактериальная активность меда обеспечивается за счет природных ферментов и химических веществ, содержащихся в меде. Описание метода, используемого для определения активности меда, включено в этот документ Робом Мэннингом. Любой мед с ТА более 10+ может обладать полезными противомикробными свойствами, и эти свойства становятся более эффективными по мере увеличения уровня ТА. Обратите внимание, что значение UMF меда манука по существу такое же, как значение TA, но антимикробная активность создается различными химическими процессами.

Общая активность представляет собой комбинацию пероксидной активности (PA) и неперекисной активности (NPA). В меде Jarrah почти вся активность — это PA и является результатом реакции между ферментом глюкозооксидазы, помещенным в мед пчелами, и глюкозой. Эта реакция, которая начинается при разбавлении меда, приводит к постепенному образованию низкой концентрации перекиси водорода. Перекись водорода является мощным антибактериальным и противогрибковым средством, когда действует в сочетании с другими антисептическими свойствами меда, но мягко воздействует на ткани человека и пищеварительную систему.

NPA является результатом любых других химических веществ в меде, которые обладают антибактериальным действием. В меде Манука, в котором почти весь ТА является NPA, активным химическим веществом является метилглиоксаль (сокращенно MGO). MGO со временем образуется в меде в результате взаимодействия химического вещества, называемого дигидроксиацетон (DHA), которое происходит из нектара цветка манука, и других природных белков и аминокислот в меде. MGO цитотоксичен (токсичен для клеток).

Производители манука использовали два метода для описания активности меда манука, которые имеют совершенно разные значения для одного и того же меда.UMF (уникальный фактор мануки) — это зарегистрированный товарный знак для описания NPA, который обычно колеблется от 5+ до 20+. В последнее время некоторые производители используют показатель MGO, который представляет собой определенное содержание метилглоксала в мг / кг. Значения MGO варьируются от 100 до 1000. В таблице ниже приведены приблизительные эквивалентные значения.

UMF сопоставимо с TA * Минимум MGO
20+ 829
15+ 550
10+ 263
5+ 100

* Обратите внимание, что UMF в Manuka измеряет непероксидную активность — он имеет очень низкую пероксидную активность.TA измеряет общую активность

Мед Jarrah All Fewster’s Farm тестируется на ТА в лаборатории Eurofins, расположенной в университете Вайкато, Новая Зеландия.

* Перед использованием меда в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом.

20 Занятия практическими занятиями Изучение пчел для детей

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Увлекательные практические занятия по изучению пчел для детей ! Детям понравится узнавать о медоносных пчелах с помощью этих забавных фактов и практических занятий.

Пчелы играют важную роль в процессе опыления растений. Они помогают цветам расти и производить цветы и фрукты.

Итак, важно научить наших детей тому, насколько они важны. Мы можем сделать это, обучив их пчелам. Эти практические занятия с пчелами помогут вам в этом.

Практические пчелы для детей

Соберите партию самодельного пластилина (или возьмите немного из шкафа) и позвольте своим детям сделать шмелей из пластилина , чтобы разыграть свои любимые истории о пчелах.

Этот научный эксперимент по опылению — отличный практический способ показать детям, как пчелы собирают и переносят пыльцу с растения на растение.

Перенос «меда» на «соты» — отличный способ для детей поработать над мелкой моторикой, имитируя деятельность пчел.

Ваши дети могут принять активное участие в спасении пчел, когда они создадут среду обитания для каменщиков , чтобы повесить их снаружи.

Этот детский снек с шмелями идеально подходит для совместного использования на классных вечеринках, спортивных тренировках или просто после обеда дома.

Научите своих малышей и дошкольников одной или нескольким из этих песен и песнопений шмелей . Они отлично подойдут для любых запланированных вами занятий пчеловодством.

Ваши дети не смогут устоять перед тем, как собирают собственный пчелиный нектар . Это задание легко настроить, и оно действительно вызовет интерес у ваших детей.

Если ваши дети действительно увлекаются пчелами, они могут попросить о праздновании дня рождения с пчелами ! Вот несколько отличных идей, которые помогут вам это настроить.

Расскажите своим детям о жизненном цикле медоносной пчелы с помощью одного или нескольких из этих занятий.

Дети дошкольного возраста будут развивать мелкую моторику с помощью игры с пчелами и цветами «сделай сам» .

Вашему начинающему художнику понравится научиться , как нарисовать пчелу , с помощью этого пошагового руководства.

Сенсорная корзина для улья — это увлекательное занятие с мелкой моторикой и счетом для дошкольников.

Сделайте партию пластилина с медом , которое очень мягкое и вкусно пахнет!

Это упражнение по подсчету пчелиной пыльцы понравится вашим дошкольникам и поможет им попрактиковаться в математике и счетах.

Этот игрушечный пчеловодство идеально подходит для изучения медоносных пчел дошкольного возраста.

Эта доска по анатомии пчел 3D идеально подходит для обучения дошкольников типам пчел и их частям.

Этот перенос пыльцы для мелкой моторики поможет дошкольникам понять опыление и развить мелкую моторику.

Эта красочная инфографика «Факты о пчелах для детей» поможет дошкольникам больше узнать о пчелах.

Дети могут узнать все о пчелах и той важной работе, которую они выполняют для нас, когда вы установите это приглашение для игры Bee Tuff Tray .

Со всеми развлечениями пчел для детей занятий, какое из них вы выберете в первую очередь?

ДОШКОЛЬНЫЕ КНИГИ О пчелах

Заполните свою корзину с книгами огромной коллекцией из книг о пчелах . Большинство этих книг можно найти в вашей местной библиотеке или магазине подержанных книг. Если вам сложно их найти, вы можете заказать их по моим партнерским ссылкам на Amazon, щелкнув изображения ниже.

Bee & Me — Маленькая девочка дружит с пчелой, которая отправляет ее в путешествие открытий, раскрывая действия, которые каждый ребенок может предпринять, чтобы помочь в сохранении. The Honeybee Man — Каждое утро Фред поднимается на три лестничных пролета — на свою крышу в Бруклине, Нью-Йорк — и приветствует членов своей огромной семьи: «Доброе утро, мои пчелы, мои дорогие!» Его пчеловоды заняты — они ухаживают за ульем, кормят младенцев и строят восковые комнаты. Они также собирают корм в цветах, расцветающих по всему Бруклину … чтобы однажды Фред смог приготовить свой знаменитый мед, который весь район с нетерпением ждет дегустации. Жизнь и времена пчелы — Почему пчеловоды используют дымовые машины при сборе меда? Может ли пчела ужалить только один раз? Почему пчелы «танцуют»? В кратком, подробном тексте и обилии иллюстраций, от юмористических до научных, Чарльз Микуччи предлагает обширное и энергичное введение в жизненный цикл, социальную организацию и историю одного из самых полезных насекомых в мире.

Детские забавы с пчелами

Похожие сообщения

Тара в душе южная девочка и мать троих детей.Как мама, которая давно занимается домашним обучением, она с энтузиазмом относится к оснащению и поощрению мам в их усилиях по обучению своих самых маленьких учеников дома. Тара любит вязать крючком и читать в свободное время. Она также является самопровозглашенным наркоманом-планировщиком и ошибкой!

Последние сообщения от Homeschool Preschool (посмотреть все)

🐝 Национальный день медовых пчел для детей

Знаете ли вы, что Национальный день медоносных пчел отмечается 17 августа? А сентябрь — национальный месяц меда? Что может быть лучше, чтобы узнать об удивительном подсластителе, который является медом, и о том, что умные насекомые делают этот мед для нас! У нас есть масса увлекательных занятий с пчелами , и занятий для детей, для детей, чтобы учиться и исследовать.Эти пчелиные мероприятия идеально подходят для малышей, дошкольников, дошкольников, детских садов, первоклассников и второклассников! Какую из этих идей активности пчел вы попробуете в первую очередь?

Детские занятия с пчелами

Эти очаровательные и познавательные Занятия с пчелами идеально подходят для празднования пчел, которые заставляют расти наши цветы, овощные штаны, фруктовые деревья и сады! Используйте эти идеи активности пчел для темы медоносных пчел, пчелиной темы, темы насекомых, еженедельной темы на букву b или просто веселого летнего мероприятия для детей.Эти мероприятия, посвященные всемирному дню пчел, идеально подходят для малышей, дошкольников, воспитанников детских садов 1 класса или для празднования Национального месяца меда. Какое из этих занятий пчелами для дошкольников вы попробуете в первую очередь?

Рабочие листы по пчелам

Используйте эти практические рабочие листы по пчелам для первого класса, чтобы придать школьным урокам изюминку и узнать больше с помощью упражнения с медоносной пчелой. Большая часть этих мероприятий с медоносными пчелами для печатных изданий первого класса предназначена для детей дошкольного возраста и до первого класса.Выберите свои любимые листы для медоносных пчел , и вы готовы учиться весело!

Поделки из пчел

Детям понравятся эти очаровательные занятия с пчелами для детей , а также творческие поделки и занятия с пчелами и медом.

Медовые книги

Узнайте о том, как пчелы производят мед, из этих книг, весело проведите время, экспериментируя с тем, как пчелы живут в этих занятиях, сделайте практические пчелиные поделки и возьмите мед в свои другие уроки с этими веселыми рабочими листами на пчелиную и медовую тематику! Вы больше никогда не будете смотреть на мед так же.

Пчеловодство

Веселые праздники

Мы любим отмечать веселые праздники и веселые дни в течение всего года! В течение года у нас есть много особенных дней с мероприятиями, которые вдохновят вас на создание воспоминаний со своими детьми:

Мероприятие по тестированию вкуса меда, чтобы узнать о пчелах

Это мероприятие по тестированию вкуса меда было большим развлечением для всей нашей семьи.

Это возникло, когда мы прошлой весной провели наше исследование пчеловодства и узнали немного о меде, в том числе о том, как и почему пчелы его производят.

Короче говоря, основная пища, которую едят медоносные пчелы, — это нектар и цветочная пыльца. Однако пчелы на личиночной стадии питаются медом. Рабочие пчелы в улье собирают нектар и превращают его в мед, который можно скармливать личинкам (хотя личинки, выбранные в качестве королев, едят маточное молочко, а не мед).

Неудивительно, что вкус пчелиного меда будет варьироваться в зависимости от рациона пчел. Таким образом, конкретная флора в районе улья будет влиять на вкус производимого меда.

Мы решили организовать мероприятие по тестированию вкуса меда, чтобы увидеть, насколько на вкус меда влияет флора возле улья, а также определить, какой вкус нам больше всего понравился.

Примечание: Вы найдете больше ресурсов для изучения пчел и других насекомых на моей странице «Исследование насекомых».

Для этого мероприятия я купил в нашем продуктовом магазине сырого меда четырех разных вкусов: авокадо, сосна, шалфей и дикая малина.

Мы сразу заметили разницу в цвете между разными вкусами меда, так как мед из дикой малины был намного светлее по цвету, чем другие ароматы.

Мы использовали ремесленные палочки, чтобы окунуть в мед и подобрать немного по вкусу.

Мы пробовали каждый аромат по очереди.

Ням! Детям понравилось это занятие! Мы смаковали каждый вкус и несколько раз пробовали вкусы, чтобы сравнить их.

Это было отличное сенсорное упражнение в стиле Монтессори, которое действительно требовало от детей сосредоточения внимания на ощущениях во рту.

В конце концов, мы все отметили большую разницу во вкусе между разными ароматами меда. Нам всем понравилась дикая малина, и большинству из нас понравился авокадо. Но у соснового и шалфейного меда был странный аромат, который нам не нравился.

Какой ваш любимый аромат меда ?

Дополнительные ресурсы по обучению пчел

Еще сообщения о пчелах и других насекомых из Gift of Curiosity:

Вы найдете больше ресурсов для изучения пчел и других насекомых на моей странице «Исследование насекомых» и на моей доске в Pinterest «Насекомые и другие ошибки».

Следите за новостями на доске Katie @ Gift of Curiosity: «Насекомые и ошибки» на Pinterest.

Объяснение терминов Manuka UMF и других видов деятельности

Manuka UMF, NPA, MGO Рейтинги и товарные знаки

Сегодня мы видим банки с медом Manuka с различными рейтингами активности, такими как «Активная», «Общая активность», «MGO», «NPA» и «UMF». Они измеряются с использованием разных рейтинговых систем, поэтому одинаковые числа для разных систем имеют разные значения.Чтобы с уверенностью приобретать мед Манука, четко определите эти термины и знайте, в чем их разница.

Активный мед

Все виды меда обладают антибактериальными свойствами из-за присутствия глюкозооксидазы, фермента, добавляемого пчелами, который производит перекись водорода. Мед, который прошел лабораторные испытания для оценки его антибактериального уровня, называется «Активным». Мед, прошедший лабораторные испытания, может быть оценен как «активный» мед, например мед Манука, Джарра и Мелалеука.Однако, к сожалению, нет никаких нормативных актов или руководящих органов, контролирующих маркировку «Активного меда».

«УМФ» Манука Мед

В 1981 году доктор Питер Молан, профессор Университета Вайкато в Новой Зеландии, обнаружил, что Манука Мед обладает уникальной антибактериальной активностью, которой нет у обычного меда. Он назвал это UMF или Уникальный фактор мануки. UMF Манука Меда намного более стабильный. В тесте UMF проверяются как уровни пероксидной, так и неперекисной активности меда манука, но только уровни неперекисной активности (NPA) оцениваются в рейтингах UMF.Таким образом, поскольку пероксидная активность исключена, система Manuka Honey с рейтингом UMF 10+ или NPA 10+ (непероксидная активность), например, вероятно, будет иметь более сильный лечебный антибактериальный эффект, чем Active / TA 10+ (общая активность) Manuka Мед. (Что касается того, насколько сильнее антибактериальный эффект, мы не можем сказать, если не будут доступны цифры по разложению пероксидного и непероксидного состава меда.)

Наиболее распространенными рейтингами UMF являются UMF 5+, UMF 10+, UMF12 +, UMF 15+ и UMF 20+.Хотя неясно, почему разные сорта куста манука производят манука-мед с разной степенью антибактериальной активности, в качестве причины были предложены различия в качестве почвы, экологических и сезонных факторах. Рейтинг UMF проверяется и регулируется ассоциацией Unique Manuka Factor Honey Association (UMFHA) в Новой Зеландии. Мед манука, имеющий рейтинг UMF, отслеживается от пасек (двора пчеловода) до упаковочной фабрики. Каждую банку можно отследить до номера лицензии UMF (можно найти на www.umf.org.nz/licensees) и лабораторию, которая проверила свою партию на активность UMF. Сегодня зарегистрированная торговая марка UMF является мировым и авторитетным стандартом, который также во многом способствовал завышению цен на лицензированные UMF цены Manuka.

«Активная» / «Общая активность» Манука Мед

Термины «Активный» и «TA» являются сокращениями для общей активности. Они объединяют общую активность, как уровни активности перекиси, так и уровни неперекисной активности (NPA) меда Манука, чтобы дать оценку.Поскольку для той же оценки антибактериальная активность меда TA Manuka ниже, чем у меда с рейтингом NPA, первый не имеет такой же высокой цены, как мед UMF Manuka.

«НПА» Манука Мед

Как и в системе тестирования UMF, «NPA» (неперекисная активность) мед Манука рассчитывает только неперекисную активность, чтобы указать на антибактериальную активность. Тесты NPA проводятся независимыми лабораториями. Производителям NPA Manuka Honey не разрешается использовать товарный знак UMF, поскольку они не платят лицензионный сбор UMF.По тому же количеству оценок мед с маркировкой NPA обычно не такой дорогой, как мед, лицензированный UMF.

«MGO» Манука Мед

В 2008 году метилглиоксаль или MGO был определен профессором Томасом Хенле, главой Института пищевой химии Технического университета Дрездена, как ключевое соединение, непосредственно ответственное за непероксидную антибактериальную активность (NPA) меда манука. Однако исследования Somer впоследствии поставили под сомнение достоверность меда с MGO, предположив, что, кроме MGO, мед манука может обладать другими антибактериальными свойствами из-за неизвестных факторов.Тем не менее, сегодня для потребителей было разработано руководство, показывающее некоторую корреляцию между уровнями MGO и NPA / UMF®:

NPA / UMF® 5+ = MGO 83
NPA / UMF® 10+ = MGO 263
NPA / UMF® 15+ = MGO 514
NPA / UMF® 20+ = MGO 829

связанные страницы

1.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *