Орехи залитые медом: польза и вред, вкусные рецепты

польза и вред для мужчин и женщин, рецепты

В окружающей человека природной среде существует немало продуктов, которые как будто специально созданы для того, чтобы укрепить здоровье и иметь силы противостоять многим проблемам, преследующим его на протяжении жизни. Грецкие орехи с медом – ярчайший симбиоз подобных продуктов. Даже по отдельности каждый из этих компонентов представляет собой уникальный продукт, имеющий возможность исцелить и дать силы. А уж их сочетание можно считать практически панацеей, если не от всех болезней, то, по крайней мере, от множества проблем и со здоровьем в том числе.

Польза и вред грецкого ореха с медом

Конечно, и польза, и вред каких-либо продуктов определяется, прежде всего, их составом. И мед, и орехи очень богаты и разнообразны по составу.

В орехах содержится практически полный витаминный комплекс: С, D, Е, Р, К и витамины группы В. Сорта меда могут сильно различаться по содержанию витаминов, но основные группы все-таки присутствуют в любой разновидности. Самыми богатыми по содержанию витаминов и микроэлементов считаются падевые сорта меда. Разнообразие содержания минералов в обоих продуктах тоже впечатляет – до 30 разновидностей.

Кроме того, в них присутствуют жиры, но без холестерина, белки, протеины (аминокислоты) и антиоксиданты. Сахара представлены в основном глюкозой и фруктозой. В таблице ниже представлено содержание основных питательных элементов на 100 г смеси грецких орехов и меда.

Калорийность	Белки	Углеводы	Жиры
350 ккал	5,4 г	50,8 г	13,6 г

Но ценность именно природных продуктов частенько определяется не только исключительно химическим составом. Полезность орехов может сильно варьироваться, в зависимости от сорта и от условий произрастания дерева. Орехи, собранные с дерева, растущего поблизости от промышленных объектов или крупных дорог, не будут обладать столь большой ценностью и могут даже оказать определенный вред.

При выборе подходящих продуктов следует отдавать предпочтение орехам в скорлупе. В таком виде они гораздо лучше сохраняют все свои целебные свойства.

Внимание! Следует использовать ядра орехов лишь светлого оттенка, упругие и крепкие на вид.

Всевозможные потемнения, пятна и усохшие части нужно сразу удалять – они не несут в себе никакой пользы для здоровья.

Что касается меда, то если речь идет о натуральном продукте, сотворенном пчелами, он однозначно принесет пользу организму человека. За исключением тех редких случаев, когда наблюдается аллергия на пчелиные продукты. Но в последнее время фальсификация продуктов, и особенно меда, встречается все чаще и чаще. Поэтому важно все-таки добывать продукты из надежных и проверенных источников и готовить лечебные смеси самостоятельно.

Итак, какие проблемы может помочь решить употребление медово-ореховой смеси:

1. За счет улучшения мозгового кровообращения помогут повысить эффективность умственного труда.
2. Снятие различного рода воспалительных процессов.
3. Справиться с различного рода мигренями и головными болями.
4. Способны помочь преодолеть стрессовые нагрузки и придать дополнительные жизненные силы.
5. Убрать авитаминоз и уменьшить проявления анемии.
6. За счет положительного воздействия на обменные процессы идет активизация иммунных функций организма.
7. Помочь при заболеваниях сосудов, сердца и гипертонии.
8. Послужит профилактикой простудных заболеваний и поможет быстро преодолеть соответствующие симптомы.
9. Легко преодолеть физические нагрузки и не почувствовать чрезмерной усталости.
10. Поможет нормализовать многие проблемы с пищеварением, из-за содержания клетчатки и различных масел.
11. Облегчит состояние при туберкулезе.

Польза меда с грецким орехом для мужчин

Про полезные свойства меда с грецким орехом для мужчин слышали, наверное, многие.

Одним из важнейших свойств этой целебной смеси для мужчин является положительное влияние на сердце и сосуды, а также повышение стрессоустойчивости организма. Ведь именно мужской половине человечества приходится каждый день сталкиваться с порой неразрешимыми проблемами, а приспособленность к этому у них на порядок ниже, чем у женщин. Отсюда количество проблем в этой сфере по статистике у мужчин в два раза превышает количество женских заболеваний.

Не менее важно понижение уровня жира в крови, что является профилактикой многих заболеваний и связано с наличием так называемых «правильных» жиров, как в орехах, так и в меде.

Эффективная помощь в умственной, а также в физической деятельности также не будет лишней для представителей сильного пола. Ведь из-за высокого содержания углеводов увеличивается количество выделяемой энергии, что повышает выносливость и общую активность.

Конечно, для мужчин очень важно положительное влияние от употребления медово-ореховой смеси на потенцию и другие связанные с ней функции.

Кроме того, в натуральном меде еще содержится ингибин, который действенно борется с различными инфекциями, в том числе в мочеполовых органах.

Польза грецкого ореха с медом для женщин

Польза смеси меда и грецкого ореха для женщин также неоспорима.

Особенно важна роль орехово-медовой смеси в воздействии на репродуктивную систему. Она способна не только увеличить чувственность, но и предоставить большие шансы для возникновения беременности.

Благодаря богатейшему витаминно-минеральному составу, орехи с медом помогут поддержать тонус и здоровье женского организма во время беременности. Особенно важно то, что смесь обладает высокой питательностью при одновременной целебности. И она способна даже в небольшом количестве быстро утолить возникшее чувство голода. Поэтому употребление меда с орехами будет очень полезно при любой диете.

А в период грудного вскармливания смесь улучшит качество продуцируемого молока. Кроме того, продукт способен выводить из организма токсические соединения и может послужить профилактическим средством от рака груди.

А еще регулярное употребление орехово-медовой смеси даже в самых небольших количествах поможет значительно улучшить состояние кожи волос, что весьма немаловажно для любой женщины.

Для чего полезен мед и грецкий орех

В этой главе будет подробно разобрана польза воздействия смеси грецкого ореха с медом на человеческий организм при самых популярных проблемах со здоровьем.

Для иммунитета

Пожалуй, первое, что вспоминает каждый при упоминании медово-ореховой смеси, это ее целительное воздействие на иммунную систему. И с этим трудно поспорить. Натуральный мед вообще является одним из самых сильных природных иммуностимуляторов, особенно, если его дополнить определенными продуктами пчеловодства (перга, маточное молочко). А богатый на содержание минералов и витаминов грецкий орех лишь только усиливает подобные свойства меда.

Смесь орехов с медом активно рекомендуют принимать при любых ослабленных состояниях: после перенесенной тяжелой болезни, в период послеоперационной реабилитации и для поддержки организма во время сезонных эпидемий. Причем, это средство одинаково подходит для употребления, как детям, так и взрослым.

Для гемоглобина

Одним из основных свойств орехово-медовой смеси является ее эффективное воздействие на уровень гемоглобина в крови человека.

Гемоглобин является одной из главных составляющих эритроцитов, и он ответственен за перенос кислорода из органов дыхания к тканям. Также он участвует в обратном переносе углекислого газа от тканей к дыхательным органам. Понижение уровня гемоглобина свидетельствует об анемии, которая может быть вызвана как недостатком железа, меди, цинка, фолиевой кислоты, так и другими причинами, типа нервных стрессов или дисбактериоза. Особенно опасно это состояние при беременности, не зря медики постоянно контролируют уровень гемоглобина в крови в этот период.

Поскольку и в меде, и в грецких орехах велико содержание железа, цинка, меди, марганца и фолиевой кислоты (витамина В9), то регулярное употребление этой смеси позволит быстро (буквально за несколько дней) улучшить состав крови и более не заботиться об уровне содержания гемоглобина.

Внимание! Больше всего железа содержат темные сорта меда.

При простуде

Медово-ореховая смесь сможет обеспечить организм всеми необходимыми витаминами и минералами и за счет этого быстро справиться с подступившими симптомами простудных заболеваний. А в период массовых эпидемий и повсеместного распространения инфекций она способна защитить человека и действовать в качестве профилактического средства.

Особенно полезно и эффективно против простудных заболеваний будет добавление к меду и орехам лимона, используемого вместе с цедрой.

Для профилактики простудных заболеваний также идеально совместить мед и орехи с теплым молоком. Для этого смешивают в стакане теплого молока 4 столовые ложки измельченных орехов и 1 десертную ложку меда.

Для потенции

Некоторые считают мед с грецкими орехами чуть ли не чудодейственным средством для повышения потенции. Конечно, основной эффект происходит от общего укрепления организма, связанного с употреблением этой смеси.

Но здесь существует еще несколько моментов, которые весьма способствуют усилению половых функций мужского организма:

1. И мед (особенно падевый), и орехи славятся высоким содержанием белков и аминокислот, что само по себе способно благотворно влиять на потенцию.
2. Содержание в обоих продуктах цинка, который является основой для выработки тестостерона, а также главным борцом против эректильной дисфункции.
3. Присутствие кальция, магния и бора способно усилить выработку мужского гормона.
4. Витамин Д способствует сексуальному влечению, а витамин Е улучшает качество семенной жидкости и увеличивает подвижность сперматозоидов.
5. Витамин С помогает стимулировать кровообращение, в том числе в области половых органов.
6. Наконец, витамины группы В, в большом разнообразии присутствующие и в меде, и в грецких орехах, принимают непосредственное участие в синтезе тестостерона.

Немаловажно также и то, что мед известен в качестве сильного природного афродизиака, а в сочетании со свойствами мощного энергетика, он способен действительно оказать мощное влияние на сексуальные возможности, как мужчины, так и женщины.

От простатита

Конечно, мед с грецкими орехами нельзя считать основным лекарством, способным справиться с такой непростой проблемой, как простатит. Здесь, как и во многих других болезнях, совершенно необходим комплексный подход к решению проблемы.

Но это вкусное лекарство способно значительно повысить иммунитет и улучшить общий тонус организма, за счет чего справиться с болезнью будет гораздо легче.

Кроме того, в натуральном меде содержится ингибин, который может помочь бороться с различными видами инфекций, в том числе в системе мочеполовых органов.

Внимание! По утверждениям специалистов-медиков, если во время курса лечения простатита регулярно употреблять орехово-медовую смесь, то выздороветь можно будет за более короткий срок.

Какой мед лучше выбрать для приготовления лекарства

В принципе, любой натуральный мед обязательно сыграет положительную роль в оздоровлении организма. Но если говорить о составе, то больше всего минералов и витаминов содержится в темных сортах меда.

Для улучшения потенции большую роль играет гречишный и акациевый меды. А при возможных проблемах с качеством спермы специалисты рекомендуют липовый мед.

Особо выраженными противовоспалительными свойствами издавна славится каштановый или горный мед.

Чтобы смесь орехов с медом лучше настоялась, и произошло бы более быстрое взаимопроникновение полезных веществ, лучше использовать жидкий, а не засахарившийся продукт.

Совет! Для получения по-настоящему целебного продукта необходимо использовать только полностью вызревший мед, запечатанный самими пчелами в сотах.

Если нет возможности проверить степень зрелости меда, то лучше купить готовые соты. Это даст 100% гарантию полноценного и натурального продукта.

Рецепты грецких орехов с медом

Рецепты приготовления вкуснейшего лекарства из меда и ореха очень просты, главное – использовать для изготовления проверенные и натуральные компоненты.

Классический рецепт приготовления грецкого ореха с медом

По классическому рецепту для изготовления целебной и вкусной смеси понадобится лишь натуральный мед и качественные грецкие орехи.

Орехи можно использовать в любом виде: целые, половинками и даже измельченные в порошок. Следует лишь понимать, что в результате измельчения орехов металлическими предметами (ножом, блендером) они теряют часть своих целебных свойств. Так что лучше всего использовать половинки или четвертинки орехов или разламывать их на более мелкие кусочки руками.

Понадобятся:

• 200 г очищенных от перегородок грецких орехов;
• 100 г меда.

Для улучшения вкусовых качеств ореха его можно слегка подогреть на среднем огне на сковороде без масла.

1. Орехи помещают в чистую и сухую стеклянную емкость, добавляют мед.
2. Перемешивают и накрывают бумажной крышкой с резинкой на горловине, чтобы медовая смесь могла дышать.
3. Помещают в прохладное место на 24 часа.

Если существуют некоторые проблемы с работой желудка, то к смеси меда и орехов стоит добавить нежирной сметаны. В этом случае усвоение продуктов происходит наилучшим образом.

Пропорции:

• 10 г грецких орехов;
• По 1 ст. л. меда и сметаны.

Рецепт грецких орехов и меда для потенции

Особенным общеукрепляющим действием на мужской организм обладает смесь, приготовленная по следующему рецепту:

• 100 г очищенных грецких орехов;
• 100 г промытой кураги;
• 100 г изюма;
• 50 г рубленного свежего имбиря;
• 2-3 ст. л. свежевыжатого сока лимона;
• 100 г меда.

Все продукты смешивают в сухой и чистой емкости, накрывают тканевой или бумажной крышкой и оставляют для пропитывания, минимум на сутки.

Между прочим, можно приготовить орехи с медом по классическому или вышеприведенному рецепту и, герметично закрутив крышку, оставить в прохладном месте без света примерно на 15 недель.

За это время смесь слегка забродит, полученная медовуха сможет послужить прекрасным средством для восстановления мужской силы. Принимают ее по 2-3 чайные ложки каждый день.

Мед, курага и грецкий орех для гемоглобина

Понадобятся:

• по 50 г очищенного грецкого ореха и миндаля;
• 100 г кураги;
• ½ ст. л. крупы «геркулес»;
• ½ лимона;
• 3 ст. л. меда.

Изготовление:

1. Лимон освободить от косточек и натереть с него цедру.
2. Выжать сок и смешать его с цедрой.
3. Курагу замочить, ошпарить кипятком и мелко нарубить.
4. Орехи измельчить ножом или руками.
5. Смешать все компоненты, оставить для настаивания на сутки.

Рецепт грецкого ореха с медом для женщин

Понадобятся:

• 200 г очищенных грецких орехов;
• 200 г кураги;
• 200 г чернослива;
• 200 г фиников без косточек;
• 200 г изюма;
• ½ лимона;
• 300 мл меда.

Изготовление:

1. Сухофрукты запаривают кипятком в течение четверти часа и промывают.
2. Из лимона удаляют семечки, оставшуюся часть измельчают вместе с сухофруктами с помощью блендера.
3. Добавляют орехи и мед.
4. Ставят в холодильник для настаивания на 2 недели.

Смесь для повышения иммунитета с грецкими орехами

В принципе, для повышения иммунитета подойдет практически любой рецепт с грецкими орехами, описанный в этой главе. Ведь витамины и микроэлементы из натуральных продуктов усваиваются организмом гораздо легче и быстрее, чем из аптечных препаратов.

Понадобятся:

• 1 стакан очищенных грецких орехов;
• 1 лимон;
• 2/3 стакана меда или столько, чтобы только залить все порубленные ингредиенты с головой;
• по 1 стакану кураги и изюма.

Изготовление:

1. Сухофрукты вымыть, распарить горячей водой и промыть под холодной текущей струей.
2. Просушить на бумажном полотенце, а за это время вытащить все косточки из лимона.
3. Измельчить с помощью блендера все сухофрукты вместе с лимоном.
4. Залить медом, перемешать и поместить на 10 дней в холодильник.

Как принимать мед с грецким орехом

Этот продукт настолько полезен, что его допускается употреблять даже маленьким детям. Вот только порции будут различаться. Детям достаточно съедать по 1 чайной ложке утром или вечером.

Взрослым можно употреблять по 1 столовой ложке от одного до двух раз в день.

Обычно орехи с медом рекомендуют поедать натощак примерно за полчаса до еды.

Но для лиц, у которых наблюдаются проблемы с пищеварением, рекомендуется несколько другая схема приема. Ведь мед способен повышать кислотность желудочного сока, а йод из грецких орехов может вызвать раздражение слизистой оболочки пищеварительного тракта. Поэтому, в данном случае лучше принимать это ценное и вкусное лекарство после еды.

Противопоказания

Даже очень полезные и вкусные продукты могут принести ощутимый вред при их неумеренном поглощении. Максимальная порция меда с грецкими орехами, позволительная для здорового человека, – 5-6 столовых ложек в день.

И мед, и грецкие орехи способны вызывать аллергические реакции, поэтому начинать лечение необходимо с минимальных порций продукта и тщательно наблюдать за реакциями своего организма.

В период обострения таких заболеваний, как гастрит, холецистит, язвы и панкреатит следует воздержаться от употребления меда с орехами.

Ну и, конечно, не стоит злоупотреблять орехово-медовой смесью при наличии лишнего веса. В небольших количествах она может помочь, но также быстро принесет вред, если начать злоупотреблять ею.

Совет! При наличии сахарного диабета стоит обязательно посоветоваться с врачом, прежде чем начать употреблять грецкие орехи с медом в качестве лекарства.

Сроки и условия хранения

Небольшие количества этого вкусного лекарства (до 1 л) могут вполне храниться в течение нескольких недель при комнатной температуре (не выше + 25 °С). Если было заготовлено большее количество продукта, то целесообразнее хранить его в более прохладном месте, может быть даже в холодильнике, где оно может сохраняться до года и более.

Отзывы о грецком орехе и меде для мужчин

Ярослав, 27 лет, г. Кострома

Меня в детстве регулярно подкармливали медом, смешанным с грецкими орехами. Я очень любил это лакомство. Если болел живот, то добавляли в него немного сметаны, и все быстро проходило. А когда вырос, узнал, что оно еще и замечательно справляется с мужскими проблемами.

Вадим, 37 лет, г. Тверь

Мне реально помогает смесь из меда, орехов, имбиря и лимонного сока. Все проблемы снимает довольно быстро, а еще и очень вкусно, можно есть прямо ложками.

Константин, 39 лет, г. Калуга

Мне мед с орехами, когда помогает, когда нет. Может быть, зависит от качества меда, не знаю. Но могу посоветовать крутой рецепт – вставляет не хуже Виагры. 10 ядер грецких орехов, размешать со щепоткой красного острого перца, добавить 1 столовую ложку меда и 5 сырых яиц. На вкус довольно противное, но эффект реально есть.

Заключение

Грецкие орехи с медом, конечно, не являются панацеей от всех болезней. Но они обеспечивают работу иммунной системы организма и за счет этого помогают справляться со многими другими проблемами.

«Медовый Силач» — орехи в меду с изюмом, курагой и черносливом – рецепт приготовления

Натуральный, чистый природный биоэнергетик со всеми существующими витаминами и микроэлементами очень вкусный, ароматный и красивый, для здоровья человека.

Мёд – 150 грамм; Грецкий орех – 200 грамм; Курага – 200 грамм; изюм – 200 грамм; Чернослив (без косточек) – 200 грамм; Средний лимон – 1 шт.

Все сухофрукты с лимоном (кроме орехов и меда) необходимо вымыть в холодной воде, разложив на салфетки или полотенца и дать подсохнуть, обсушиться. Затем всё это пропустите через мясорубку, добавив лимон (или мелко всё нарезать ножом что будет намного лучше) превращая в однородную массу, всё тщательно перемешивая. Ядра грецких орехов надо размельчить отдельно в блендере (или раздробить скалкой) в мелкую крошку и добавить к основной массе и вновь все хорошо перемешать. А в завершение добавить жидкого мёда (или растопленного на водяной бане, если мед загустел) вновь перемешивая всю массу. Затем выложить в стеклянную банку и поставить в холодильник.

«Медовый Силач» получится очень вкусным, но сильно калорийным (о чём не следует забывать и превышать норму в употреблении продукта, чтобы резко не набрать вес). Принимаем три раза в день, каждый день. Утром, в обед и вечером по одной столовой ложке до еды, утром натощак, лишь запив водой (водой, а не горячим чаем), затем днем часа в два – три, и вечером за 2 часа до сна, запив теплым молоком или чаем (сделав несколько глотков).

Как закончится полностью медовая смесь, можно немного отдохнуть с недельку и снова её сделать, повторив процедуру питания вкусным медовым силачом.

Этот рецепт хорошо подходит мужчинам для улучшения потенции (просто ракета), а также как средство по восстановлению сил после больших физических и умственных нагрузках (работа или спорт). Но, оно отлично подойдет и в целях профилактики организма и также полезно женщинам, только что в этом случае нужно уменьшать дозировку и вместо столовой ложки принимать маленькую – чайную (одну – две). При этом, если женщина соблюдает диету, но при этом занимается фитнесом, йогой или другими спортивными видами для улучшения фигуры, то эта медовая смесь хоть и высоко калорийная будет уходить всё в мышцы, а не в жир (это если сидеть на диване ничего не делая и просто лопать эту смесь запивая чаем, то тогда да – можно набрать вес).

Также эта медовая смесь полезна после продолжительной болезни при выздоровлении и после операций, – очень хорошо восстанавливает силу, повышает энергетику, усиливает и укрепляет иммунитет. Содержит в себе все виды витамин и микроэлементов. Полезно детям в процессе их роста и развития. Полезно кормящим мамам.

Видео-рецепт: Мёд с грецкими орехами, изюмом, курагой и черносливом

Еще один рецепт попроще, но не менее эффективней первого (особенно для мужчин – для мужской силы)

Натуральный мёд 250 мл, грецкие орехи 500 грамм.

Ядра грецких орехов не надо перемалывать блендером или мясорубкой, их достаточно покрошить руками – разделить на половинки, получится состав из крупных ядер ореха залитыми золотистым медом. Смесь поместить в стеклянную банку закрыть крышкой и убрать в темное, прохладное место. Употреблять так же как описано в предыдущем рецепте выше.

Для кого не подходит медовая смесь:

Аккуратно и после консультации с врачом принимать решение по употреблению этого медового продукта людям, страдающим аллергическими реакциями. Сердечные заболевания и проблемы с сосудами (только после консультации с врачом) А так же людям с заболеванием диабета, с желудочным кишечным трактом с обострениями (язва, панкреатит), с желчнокаменной и мочекаменным заболеванием.

 609 смотрели,  5 сегодня

Имбирь мед грецкий орех — Выращивание из Семян!

свойства, рецепты, советы

Мед с орехами: польза и правила употребления

Полезная и вкусная замена конфет

Почему так полезен мед с орехами?

Как приготовить и где хранить медовую смесь с орехами

Как приготовить кекс с медом и грецкими орехами

​Приготовить смесь из орехов с медом для потенции очень просто в домашних условиях: достаточно измельчить ядра орехов и залить их жидким медом. Получится что-то вроде варенья, которое нужно есть несколько раз в день по паре столовых ложек. Важно не злоупотреблять, ведь смесь грецких орехов с медом очень калорийна.​

Вам понадобится

1. ​Итак, чем полезен мед для мужчин?​
2. ​Способы заготовки смеси могут быть разными по составу, что-то можно добавить по своему вкусу и в соответствии со своим организмом, скорректировать, но основа одна – это грецкие орехи с медом. Если вы сможете добавить кедровых орешков (найдете в магазине и есть деньги), то будет совсем замечательно.​
3. ​Мед также полезен очень многим (кроме случаев индивидуальной непереносимости), в нем содержится набор необходимых витаминов и микроэлементов. Он повышает иммунитет, это прекрасное средство для лечения ожогов и ран, тонизирует и восстанавливает силы благодаря своему составу, богатому витаминами, ферментами и биологически активными веществами.​
4. ​Просеиваем муку с солью и разрыхлителем, добавляем к крему в два захода и перемешиваем. Выкладываем в тесто ложечку меда, вливаем ванильную эссенцию и добавляем сметану. Еще раз тщательно перешиваем тесто миксером.​
5. ​- чайная ложечка ванильной эссенции;​
6. ​- 190 гр. муки;​
7. ​Орехи с медом – удивительно вкусная восточная сладость, не только очень питательная и отлично утоляющая голод, но еще и очень полезная. В ней содержатся важные микроэлементы и витамины, так необходимые человеческому организму. Кроме того, мед является хорошим консервантом, и поэтому орехи с медом могут храниться очень долгое время.​
8. ​Отметим, что смесь для иммунитета из сухофруктов с медом можно готовить и по несколько иному рецепту. В данном случае, помимо кураги, изюма, грецких орехов, лимона и меда, для приготовления лекарства используют также чернослив. Причем всех сухофруктов берут по 300 г, а к ним добавляют 2 лимона и 2 стакана меда. В остальном же способ приготовления витаминной смеси не отличается от того, что был описан выше.​
9. ​Следует отметить, что смесь для иммунитета с медом подходит, как детям, так и взрослым. Ведь рецептов приготовления подобного лекарства существует множество, а значит, вы можете сколько угодно экспериментировать с дополнительными ингредиентами, удовлетворяя вкусы всей семьи. Рассмотрим же несколько наиболее популярных из них.​
10. ​Какой мед полезен для мужчин, какой мед лучше для потенции? На самом деле, для мужского здоровья будет полезен абсолютно любой мед, главное, чтобы он был натуральным и свежим. Но все же самый полезный мед для мужчин — это чертополоховый и каштановый: эти сорта не такие сладкие, обладают терпким вкусом и повышенной концентрацией полезных для мужского организма элементов.​
11. ​Можно и просто есть грецкие орехи, обмакивая их в мед. Это природное снадобье повышает потенцию и качество спермы.​

Инструкция

• ​Среди мужского пола одной из самых распространенных причин смертности являются сердечно-сосудистые заболевания. Лечение болезней этого типа медом в сочетании с традиционными методами показывает просто сказочные результаты.​
• ​Все компоненты смеси нужно предварительно тщательно вымыть. В том случае, если вы добавляете сушеные фрукты и это орехи, изюм, лимон, мед, курага, то фрукты нужно сначала замочить в теплой воде, а потом хорошо промыть. Лимон также помоем и обдадим кипятком. Все составляющие смесь ингредиенты нужно перемолоть в кухонном комбайне или перекрутить на мясорубке. Если вы используете лимон, то его нужно измельчить вместе с другими компонентами вместе с цедрой.​
• ​Орехи с медом – кроме того, что это вкусный и очень полезный продукт, еще и антибактерицидная, противоаллергическая, антибактериальная смесь, обладающая, кроме того, противовоспалительными свойствами. Не нужно ждать, когда болезнь заявит о себе, поэтому полезно раз или два в течение года смешивать грецкие орехи с медом, принимая в качестве профилактического средства.​
• ​Измельчаем грецкий орех, высыпаем его в тесто, последний раз перемешиваем лопаткой, чтобы орешки равномерно распределились по всей массе.​
• ​- 2 чайные ложки меда;​
• ​- 190 гр. сахара;​
• ​Чрезмерное употребление сахара сильно вредит здоровью – об этом говорят все медики. Поэтому его употребление в пищу следует серьезно сократить. К счастью, у сахара есть отличная замена, которая не только не вредит организму, но и, наоборот, приносит большую пользу. Разумеется, речь о меде.Помимо насыщенного сладкого вкуса мед имеет перед сахаром много иных преимуществ. Он содержит витамины и микроэлементы, так необходимые организму человека. Особенно полезен и вкусен мед в сочетании с орехами. Это лакомство оздоровляет организм и является отличной заменой конфетам и шоколадкам.​

Грецкие орехи с медом – хандру как рукой снимет, иммунитет поднимет

​Существует также несколько рецептов, позволяющих приготовить алоэ с медом для иммунитета. И в соответствии с одним из них вам нужно взять несколько листочков алоэ (возраст растения должен превышать три года и перед использованием его нельзя поливать на протяжении недели), завернуть в марлю и на 14 дней положить в холодное место. Затем из этих листочков выжимают сок, добавляют к нему около 300 мл красного вина (можно крепленого) и 200 г жидкого меда. Причем мед должен полностью раствориться, и для этого смесь рекомендуется подогреть.​

​Достаточно известным народным средством, которое может использоваться для борьбы с самыми разнообразными заболеваниями, является имбирь. И потому не удивительно, что нашими соотечественниками нередко используются имбирь и мед для иммунитета. Поговорим же о том, как приготовить лекарство на основе рассматриваемых ингредиентов.​

​Имбирь с медом для мужчин принимают при преждевременной эякуляции и эректильной дисфункции. Половину чайной ложки измельченного имбиря или имбирного сока растворяют в стакане теплой вскипяченой воды, добавляют ложечку меда. Пьют это лекарство по стакану два раза в сутки.​

​Смешать 100 граммов майского меда и 200 миллилитров свежевыжатого сока свеклы. Принимать эту смесь нужно за час до еды по одному глотку.​

​Теплый мед и как умножить витамины​

​Полезные свойства​

​Выкладываем тесто в форму, выпекаем 40 минут, готовность проверяем деревянной зубочисткой. При необходимости оставляем кекс в духовке еще на пару минут.​

​- 3 яйца;​

​В состав меда входят витамины группы B (B2 и B6), фолиевая кислота, магний, железо, калий, йод и много других полезных элементов. Он очень питателен и идеально подходит, если надо быстро восстановить силы. За счет антибактериального действия он не даст испортиться орехам долгое время, и лакомство сможет радовать сладкоежек целый год, а то и больше. Плюс ко всему, мед отлично укрепляет нервную систему, снижает влияние стрессов на организм и защищает человека от инфекционных заболеваний. А теперь об орехах. Прежде всего, орехи являются источником ненасыщенных жирных кислот, которые считаются намного полезней, чем животные жиры. Почти все орехи положительно влияют на мозговую деятельность, снижают уровень холестерина и улучшают работу сердечно-сосудистой системы.​

​Готовое лекарство хранится на протяжении 5 дней в прохладном месте без доступа света, а потом его можно начать принимать по 1 ст. л. трижды в день за 30 минут до трапезы.​

​Проще всего взять небольшой кусочек имбиря, нарезать его тонкими ломтиками, добавить 4 – 5 долек свежего лимона (его рекомендуется растолочь ложкой, чтобы потек сок), а потом все залить кипятком (1 л) и настаивать в стеклянной емкости. Когда немного остынет, добавьте 2 ст. л. меда и тщательно перемешайте. Готовый напиток вы можете пить вместо чая, причем принимать его рекомендуется непосредственно перед отходом ко сну, поскольку напиток прекрасно расслабляет и помогает бороться со стрессами.​

Польза меда для мужчин

​Благодаря содержанию в хрене афродизиаков, он в сочетании с медом является великолепным снадобьем для повышения потенции и мужской силы.​

Лечение гипертонии медом

​100 граммов меда перемешать со стаканов толченых грецких орехов и принимать по столовой ложке за час перед приемом пищи.​

Мед для мужчин при атеросклерозе

​Складываем все в баночку, а затем добавляем теплый мед. Нужно сказать о том, как можно и как нельзя делать мед жидким и теплым. Его нельзя греть свыше 40 градусов, поэтому ни в коем случае не ставьте его на горячую плиту или открытый огонь. При нагревании выше указанной температуры в нем образуется оксиметилфурфурол, продукт разложения сахаров. Он оказывает вредное влияние на мед, снижая его качество и придавая ему темный цвет. Повышенное количество оксиметилфурфурола в меде как активного вещества отрицательно влияет на его хранение и вкус. Для того чтобы он стал жидким, достаточно поставить мед в теплое место или на водяную баню.​

Мед для мужского здоровья

​Кроме полезных, повышающих иммунитет свойств, смесь орехов и имеет лечебное значение. Кардиологи рекомендуют такую еду для того, чтобы укрепить сердечную мышцу (прибавить сироп шиповника), гастроэнтерологи советуют применять ее при проблемах со стулом (добавить чернослив) и работой кишечника.​

Мед и орехи для потенции

​В это время готовим пропитку для кекса: растворяем в кастрюльке чайную ложку меда в 50 мл воды. После закипания ждем, пока количество сиропа уменьшится в 2 раза, не переставая помешивать его.​

​- 70 гр. грецкого ореха.​

Имбирь и мед

​Чтобы мед с орехами принесли максимум пользы, все продукты нужно правильно выбирать. Во-первых, и мед, и орехи лучше всего покупать в надежных и проверенных местах. Во-вторых, орехи должны быть чистыми, без темных или белых пятен на поверхности. В-третьих, выбирая мед, нужно обращать внимание на запах. У настоящего меда сильный яркий аромат, тогда как разбавленный сахаром такого насыщенного запаха уже не имеет. В-четвертых, качественные орехи на вкус имеют терпкий вкус без горчинки. В-пятых, спрашивайте о «возрасте» орехов. Плоды, которым более трех лет, есть уже нельзя. Приготовить смесь меда и орехов довольно легко. Орехи нужно положить в стеклянную банку целиком, не нарезая на кусочки. Затем залить все медом, плотно закрыть банку крышкой. Хранить смесь нужно в холодильнике всегда в плотно закрытой банке. Употреблять мед с орехами лучше всего каждый день, минимум, по одной чайной ложке. Можно с чаем или иным другим напитком, можно просто так. Но не стоит злоупотреблять лакомством, это чревато лишними килограммами, ведь и мед, и орехи очень калорийны. Также лучше заранее узнать, нет ли аллергии на входящие в состав смеси продукты, иначе вместо пользы можно нанести себе вред.​

Мед с хреном

​Существуют и такие специфические рецепты, которые рекомендуют использовать мед, лимон, чеснок для иммунитета. И самый простой из них будет приведен ниже.​

​Можно использовать имбирь, мёд, лимон для иммунитета и несколько по-другому. Вы должны нарезать тонкими пластинами около 50 г очищенного корня имбиря, добавить к нему также порезанный 1 лимон (с кожурой) и все сложить в стеклянную пол-литровую банку. Затем в банку наливают жидкий мед – так, чтобы она наполнилась до краев, и закрывают крышкой. Настаивать эликсир нужно на протяжении двух месяцев, после чего его можно начать кушать (если хотите, добавляйте лекарство в чай, только следите, чтобы температура воды была не слишком высокой).​

Мед и чеснок

​голосов, средняя оценка:​

1. ​Смешать литр водки, по стакану свекольного сока (после отжатия дать ему час постоять), морковного сока и тертого хрена. Добавить стакан меда и оставить на две недели под крышкой в прохладном месте. Принимать хрен с медом для потенции следует по столовой ложке утром натощак и перед сном.​
2. ​Одной из острейших проблем мужского здоровья являются заболевания, связанные с половой сферой. И здесь мед показывает удивительные результаты.​

Какой мед полезнее для мужчин

​Что еще можно добавлять? Сироп шиповника и сироп боярышника, если нужно больше внимания уделить сердцу. Траву сенны, инжир и чернослив в случае решения проблем с кишечником и желудком. Витамины в смеси орехи/изюм/лимон/мед/курага представлены в наиболее полном объеме, а самое главное ее достоинство – это натуральность и доступность. Сходил в магазин, потратил полчаса на приготовление – и в течение месяца, а то и дольше, балуешь себя и укрепляешь иммунитет.​

​Также врачи утверждают, что грецкие орехи с медом повышают гемоглобин, полезны больным после операций для быстрого выздоровления, смесь хорошо принимать при атеросклерозе, после химиотерапии, в период менопаузы. Мед служит своеобразным проводником, который проникает в мембраны клеток и укрепляет сосуды, противостоит образованию склеротических бляшек.​​Достаем кекс из духового шкафа и поливаем медовой пропиткой. Ароматный десерт готов!​​Духовку разогреваем до 170С, форму для выпечки смазываем небольшим количеством масла.​​- щепотка соли;​​Кексы удобны тем, что их приготовление, как правило, не требует сложных ингредиентов и времени, которого у современных деловых женщин не очень много. При всей своей простоте кексы за счет составляющих получаются ароматными, очень вкусными и буквально тают во рту.​

Смесь для иммунитета с медом

​На мелкой терке натрите лимон, добавьте к нему пять раздавленных зубчиков чеснока, залейте все 0,5 ст. жидкого меда и тщательно перемешайте в стеклянной банке. Банку на неделю ставят в темное место, а потом можно начать принимать лекарство – по 1 ч. л. два или три раза в день (детям достаточно одного раза).​

​А если не хотите использовать имбирь, можно приготовить специальную витаминную смесь из сухофруктов – орехи, курага, мед для иммунитета чрезвычайно полезны, а купить их вы сможете в любом магазине. Причем, помимо повышения иммунитета, принимая такую смесь, можно рассчитывать также на решение проблем с сердцем, с давлением, а также с гемоглобином.​

Имбирь и мед для иммунитета

​Чеснок также относится к природным афродизиакам, которые повышают либидо и улучшают качество половых актов. Мед и чеснок для мужчин несколькими способами:​

Имбирь, мёд, лимон для иммунитета

​То, что мед с орехами для мужчин очень полезен, знали еще в древности. Грецкие орехи давали мальчикам с самого юного возраста, а врачеватели прописывали орехи для лечения полового бессилия.​

Орехи, курага, мед для иммунитета

​Полезные свойства меда для мужчин далеко не так широко известны, как противовоспалительные и антипростудные действия этого пчелиного продукта. Но если вспомнить, что средняя длительность жизни мужчины составляет 63-65 лет, а экология год от года оставляет желать лучшего, то вопрос повышения качества жизни и укрепления мужского здоровья стоит очень остро. И здесь мед для мужчин будет более чем полезен.​

​О пользе грецких орехов и меда знают все. Грецкие орехи с медом полезны не только для профилактики, но и для лечения, повышения и укрепления иммунитета. Они предотвращают развитие атеросклероза, устраняют недостаток железа и витаминов, разжижают кровь, образуя эритроциты. Усиливают деятельность кишечника и печени, снижают «плохой» холестерин в крови.​

Смесь для иммунитета из сухофруктов с медом

​Миксером взбиваем масло и сахар для консистенции легкого воздушного крема. Яйца добавляем к крему одно за другим, каждый раз тщательно взбиваем массу.​

Алоэ с медом для иммунитета

​- 190 гр. сливочного масла комнатной температуры;​

Мед, лимон, чеснок для иммунитета

​И это еще далеко не все рецепты народных лекарств для укрепления иммунитета, которые можно приготовить на основе натурального меда. Так не лишайте же себя возможности позаботиться о здоровье.​

​Для приготовления смеси вам понадобятся: изюм, курага, грецкие орехи (по 1 кг), а также лимон (5 штук) и мед (1 кг). Тщательно подготовленные сухофрукты, дольки лимонов и орехи перекручивают на мясорубке, добавляют к ним мед и хранят такую смесь в стеклянных банках. Стоять смесь должна в холодильнике, а принимать ее целесообразнее всего в холодное время года по 2 ч. л. в день перед едой (за полчаса – час).​

​В течение трех недель есть смесь из тертого яблока, морковки и головки чеснока, заправленную чайной ложкой меда. Получившийся салат нужно съесть в течение суток, разделив на три приема, употреблять перед едой.​

Как приготовить имбирь с лимоном и медом от простуды

Имбирь – это скорая помощь при недомоганиях, насморке и простуде. Имбирь, смешанный с лимоном и медом, содержит в своем составе так много полезных витаминов и минералов, что перечислить их не представляется возможным.

Вам понадобится

1. – 300 гр имбиря
2. – 150 гр меда
3. – 1 лимон
4. – блендер или мясорубка
5. – банка

Инструкция

• Чистим корень имбиря и нарезаем его небольшими кусочками.
• Чистим лимон и удаляем из него косточки.
• Кладем нарезанный имбирь и очищенный лимон в блендер и измельчаем их. Вместо блендера также можно использовать мясорубку.
• Добавляем к получившейся смеси мед и хорошо перемешиваем. В результате должна получиться жидковатая консистенция.
• Заливаем имбирь с лимоном и медом в банку. Банку можно поставить в холодильник или в любое темное место.
• Для профилактики простуды употреблять имбирь следует по утрам, добавляя по 1 чайной ложке в стакан чая. При болезни можно положить полложки имбиря с лимоном и медом под язык.

Как сделать мед с грецкими орехами

Существует ли лакомство, которое может быть не только невероятно вкусным, но еще и очень полезным? Мед в сочетании с грецкими орехами станет не только изысканным десертом, но и настоящим лекарством природной аптеки.

Полезные свойства

Щербет из меда и грецких орехов

Волшебный горшочек: курочка с изюмом и грецкими орехами

Еда, приготовленная в горшочках, имеет особый вкус и запах, а обед с такими блюдами превращается в приятный ритуал. Как приготовить курицу в горшочке, чтобы удивить гостей и побаловать себя необычным вкусом? Жаркое из курицы в горшочке, с изюмом и грецкими орехами – одно из любимых блюд традиционной славянской кухни.

Вам понадобится

1. Посуда:
2. – Горшочек с крышкой – 4 шт.
3. – Сковорода с толстым дном
4. – Сковорода для обжарки мяса и лука
5. – Сотейник или кастрюлька с толстым дном для соуса
6. – Разделочная доска, тёрка
7. Ингредиенты:
8. – Куриное мясо (можно заменить мясом индейки) – 1 кг
9. – Лук репчатый – 4 головки
10. – Изюм – 50 г
11. – Ядра грецкого ореха – 50 г
12. – Свежие грибы – 200-300 г
13. – Сливочное масло – 50 г
14. – Соль, перец
15. – Мука – 2 ст. ложки
16. – Сметана – 400 г
17. – Твердый сыр – 50 г
18. – Свежая зелень на выбор

Инструкция

• Тушку курицы опалить на огне газовой горелки, обмыть в проточной воде, подсушить или обтереть чистой салфеткой, разрезать на 8 частей. Можно заменить тушку куриными ножками или кусками куриного филе. Сложить куски курицы в глубокую миску, посолить и поперчить по вкусу. Разогреть сковороду. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить из сковороды.
• Лук тонко нарезать или нашинковать полукольцами, обжарить на той же сковороде до золотистого цвета. Выложить на тарелку.Грибы промыть, нарезать соломкой или кубиками, обжарить на сковороде до полуготовности. Орехи обжарить на сухой чистой сковороде, отшелушить по возможности тонкую кожицу, измельчить в кофемолке. Изюм промыть и откинуть на дуршлаг.
• Приготовить соус-подливу: в сотейнике или кастрюле с толстым дном растопить 25 г масла, всыпать муку и прожарить, помешивая, до золотистого цвета. В пассерованную муку постепенно, помешивая, влить сметану, немного протушить смесь на небольшом огне.
• Кусочки куриного мяса положить в горшочки (по 2 кусочка), высыпать изюм, грибы, орехи и лук, равномерно распределив их по горшочкам. Залить горячим соусом, накрыть крышечками и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Готовое блюдо достать из духовки, посыпать тертым сыром, мелко порезанной зеленью и оставить под крышками на 5-6 минут.Курица готова. Приятного аппетита!

Грецкий орех с медом — это не только замечательное натуральное лакомство, которое с успехом заменит вам многие покупные сладости, но и лекарство от многих болезней. Сегодня «Энциклопедия меда» расскажет о том, чем полезны орехи с медом и поделится с вами несколькими рецептами орехово-медовых сладостей.

Грецкие орехи и вкусны, и полезны. Их основная ценность заключается в высокой концентрации витаминов, микроэлементов и йода, что при нашей нездоровой экологии становится очень актуально.

Мед, конечно, можно купить и в обычном супермаркете… Но стоит помнить, что мы приобретаем не обычную сладость, а лекарство, а поэтому стоит позаботиться о качестве этого продукта и постараться приобрести его на пасеке у надежных пчеловодов.

Грецкий орех с медом — польза

Польза грецких орехов с медом известна с древних пор. Удивительные целебные свойства этой смеси подробно описаны в трудах древнеримских и древнегреческих лекарей, а их выводы были подтверждены и опытом целителей Востока.

Польза орехово-медовой смеси:

• положительное действие на сердечно-сосудистую деятельность. Мед стимулирует проникновение полезные веществ из орехов в организм и усиливает их действие. Таким образом происходит естественная стимуляция работы сердца, лечатся мигрени и сильные спазматические головные боли;
• нормализация пищеварения — смесь грецких орехов с медом содержит клетчатку и масла, что предупреждает и лечит запоры;
• применяется при лечении туберкулеза;
• мед, смешанный с соком кожуры ореха используется для лечения ангин и болезней ротовой полости;
• женщины после родов и кормящие матери принимают этот состав для общего восстановления организма и улучшения качества молока;
• орехи с медом положительным образом действуют и на женское здоровье, улучшая приток крови к органам малого таза, повышает сексуальное влечение, способствует наступлению беременности;
• аналогичным образом этот состав влияет и на мужское здоровье. Читайте подробнее о пользе орехов с медом для мужчин;
• повышает иммунитет;
• принимается при анемии (пониженном содержании гемоглобина) за счет высокого содержания и в меде, и в орехах меди, железа, цинка и марганца;
• нормализует обмен веществ;
• содержит витамины B1, B2, C, PP, каротин, йод, эфирные масла, фитонциды, кобальт;
• принимается в период повышенной умственной концентрации — во время экзаменов, зачетов или каких-то экстренных ситуаций на работе, требующих сосредоточенности и интеллектуальных усилий.

На самом деле, этим списком польза орехово-медовой смеси не ограничивается, и говорить на эту тему можно часами. Но мы плавно перейдем к тому, как правильно готовить этот состав и как затем его есть.

Рецепты грецких орехов с медом

Грецкие орехи с медом — самый простой рецепт приготовления

На самом деле, он прост до безобразия: достаточно почистить грецкие орехи, измельчить их ножом или в блендере, а затем залить медом в соотношении 2:1 (на две части орехов нужно взять одну часть меда).

Если вы решите для измельчения ядрышек орехов использовать блендер, то помните: не нужно увлекаться и молоть их в муку — нам нужны крупные кусочки

Конечно, идеально будет, если у вас получится разделить очищенный орех ровно пополам — эти половинки, так называемые бабочки, очень красиво выглядят в меду.

Хранить приготовленное лекарство-лакомство можно и в холодильнике, а можно и при комнатной температуре, если вы, конечно, заготовили не трехлитровую банку, а всего пару стаканов.

Принимать приготовленную смесь нужно детям по чайной, а взрослым — по столовой ложке перед приемом пищи 3-4 раза в день.

Грецкие орехи с медом, лимоном и курагой

Это замечательный рецепт натурального десерта, который становится еще полезнее за счет присутствия цитрусовых и сухофруктов.

Ингредиенты:

Курага для сердца. Питательная смесь — чернослив, курага, изюм, грецкие орехи, мед, лимон.

Наступила весна, прекрасное время года. На дворе тепло, но погода как говорится, обманчива. Смотрю у нас уже некоторые люди в легких курточках ходят, а я еще в зимней. Не думаю что так стоит «раздеваться», оно хоть и тепло, но сейчас очень легко простудиться, иммунитет после зимы все-таки ослаблен. Поэтому красота, красотой, а лучше все таки себя поберечь. А заодно и подумать о средствах, которые помогут укрепить наш иммунитет. Что очень важно для здоровья.

Сегодня я вам расскажу помогает ли курага для сердца, а также что такое питательная смесь, как ее готовить используя чернослив, курагу, изюм, грецкие орехи, мед, лимон. В моей семье вот такая смесь из сухофруктов, называется витаминная смесь для иммунитета, я ее уже готовила не так давно, на блоге есть рецепт. Я обычно готовлю немного по-другому такую смесь, использую разные виды орехов и сухофруктов. Рецепт витаминной смеси, которую я готовлю, можно прочитать в моей статье «Витаминная смесь для иммунитета«. Получается и вкусно, и полезно.

Курага для сердца.

Вчера на рынке купила немного кураги, у меня дети ее вместо конфет кушают, да и я с чаем пью, она такая сладкая, что я даже сахар в чай не добавляю. А еще курага привлекает меня именно своим ярко-оранжевым цветом. Из всех сухофруктов оно почему-то первая привлекает мое внимание.

• Курага содержит очень много витаминов и полезных веществ. Содержит она витамин А, С, РР и все витамины группы В, кальций, калий, фосфор, натрий, кальций, железо, магний, жиры, белки, углеводы, пищевые волокна, органические кислоты, глюкозу, фруктозу, сахарозу.
• А благодаря наличию в кураге магния и калия, а также витаминов группы В, укрепляется сердечная мышца. Курага очень полезна для сердца, ее можно употреблять также и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
• Благодаря наличию витаминов группы В, в кураге, укрепляется нервная система.
• Благодаря наличию пищевых волокон, в кураге из организма выводятся шлаки и токсины.
• Растительные волокна содержащиеся в кураге помогают очищению кишечника, тем самым предупреждая запоры.
• Курага повышает гемоглобин в крови благодаря наличию в ней железа.
• Курагу можно кушать в качестве общеукрепляющего средства.
• Благодаря высокому содержанию магния в кураге ее можно употреблять при гипертонической болезни.

Полезно для сердца кушать не только курагу, но и другие сухофрукты. Изюм тоже прекрасно укрепляет сердечную мышцу. У меня бабушка кушает изюм, курагу. Один день она съедает 200 грамм изюма за день, а на другой день съедает 200 грамм кураги за день. Сейчас прекрасно себя чувствует, а раньше жаловалась на боли в сердце и повышенное давление, ну не без того, повышается у нее давление иногда, но не так часто как раньше. Можно добавлять курагу в различные блюда, в каши, в творог или кушать ее просто так.

А также очень вкусная и полезна для сердца смесь из сухофруктов, приготовить ее достаточно просто.

Питательная смесь — чернослив, курага, изюм, грецкие орехи, мед, лимон.

Каждый компонент этой питательной смеси просто панацея от многих болезней.

• Чернослив очень полезен для работы кишечника, оздоравливает кишечник, предупреждает запоры.
• Курага источник калия, магния, что немаловажно для работы сердца.
• Изюм питает наш мозг.
• Грецкие орехи источник полиненасыщенных жиров, что помогает снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, орехи богаты йодом.
• Лимон источник витамина С.

Питательная смесь полезна не только для сердца, но и для нашего организма в целом. Такая смесь обладает общеукрепляющим, тонизирующим свойствами, повышает иммунную систему, помогает восстановить силы после умственных и физических нагрузок, нормализует уровень гемоглобина в крови, является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, полезна для работы кишечника. Более подробно о сухофруктах и их пользе для нашего организма можно узнать из моей статьи «Самые полезные сухофрукты«. Как раз совсем недавно писала об этом.

Я готовлю питательную смесь из сухофруктов так:

Вид	Десерт
Как подавать	холодным
Основные ингредиенты	грецкий орех, имбирь, лимон
Время готовки	15 мин
Сложность приготовления	легко

Грецкий орех и мед по отдельности являются носителями не малого количества энергии и здоровья. Сочетание же этих двух замечательных продуктов вмещает в себе взрывной заряд витаминов. «Пища богов» может спасти человека от некоторых недугов.

Чем же полезен тандем меда с грецким орехом, как правильно приготовить так званый десерт, об это и другом читайте ниже.

Полезности меда с грецкими орехами

Большинство людей употребляют смесь меда с орехами в профилактических целях, также для укрепления иммунитета. Но данный продукт может обогатить ваш организм витаминами: А, С, Е, К, РР, группы В. Не редко врачи советуют данный десерт людям послеоперационного периода, после сложных травм и болезней или просто, как средство общеукрепляющее.

Продукт оказывает положительное влияние на такие системы человека:

• Сердечно-сосудистая система.
• Желудочно-кишечный тракт.
• Женская репродуктивная система.
• Мужская репродуктивная система.
• Нервная система.
• На общее состояние кожи и на рост волос.

Лучшие рецепты грецких орехов с медом

Небольшой совет: для качественного продукта необходим жидкий мед, поскольку упрощается его перемещение в емкости. Как правильно нагревать мед прочтите в статье: «Полезные продукты пчеловодства и их использование человеком«.

Разнообразие приготовление этого вкусного и полезного деликатеса завораживает именно поэтому представляем Вашему вниманию несколько топовых рецептов:

Цельный грецкий орех залитый медом

Самый простой способ приготовления лакомства – залить медом грецкие орехи, очищенные от скорлупы. Именно такой метод считается классическим. А теперь по порядку:

• Берем пол литровую банку (0,5 л).
• Теперь засыпаем в нее грецкие орешки, очищенные от скорлупы (примерно ¾ банки).
• Заливаем банку доверху пчелиным золотом.

Мед, грецкий орех и лимон

Лимон придаст смеси не только тонкий кисловатый и приятный вкус, но и обогатит ее питательными веществами и витаминами. Если Вы не сильно «дружите» с кислым, то можете ограничиться добавлением только цедры или мякоти лимона с соком.

• Снова необходимо взять банку на 0,5 л.
• На ¾ заполнить орешками, опять же очищенными.
• Добавить примерно 300мл главного пчелиного продукта.
• Завершающим этапом есть добавление перетертой цедры лимона совместно с соком того же цитруса. Плод берем средних размеров.

Мед, грецкий орех + корень имбиря

Идем дальше. Как известно имбирь является одним из самых полезных и целительных растений. Известен человечеству более чем 3000 лет. Одна из его многих особенностей – ускоряет обмен веществ и сжигание калорий.

• Та же 0,5 л банка.
• То же количество орехов.
• 200 грамм очищенного от кожуры и натертого корня имбиря.
• В окончание, заливаем все содержимое медом.

Есть еще множество рецептов создания благотворной смеси из меда и грецких орехов с добавлением сухофруктов, орехов других видов, употребление зеленых грецких орехов и т.д.

Противопоказания в употреблении данной смеси

• Общая непереносимость содержимого поллитровкой баночки.
• Людям с воспалительными процессами желудочно-кишечного тракта
• Рецепты с содержанием лимона противопоказаны женщинам в период лактации, а также людям с язвами, гипертонией, гастритом.
• Имбирь противопоказан женщинам в период беременности, людям страдающим бессонницей, сердечной недостаточностью т воспалением желудка, кишечника.

Рекомендации к хранению пищи богов

Хранить медово-ореховый десерт рекомендуют при температуре – 1-18 0 С и с минимальной влажностью. Достичь этих показателей можно использовав холодильник.

Будьте здоровы и наслаждайтесь красотой здорового мира. Надеюсь, что информация хоть кому-то да пригодилась.

604

Грецкий орех с медом польза для организма

Орехи и мед сами по себе очень полезны, но если совместить два эти ингредиента, то получается настоящая бомба. 400 грамм такого средства может заменить полноценный прием пищи и полностью насытить организм всеми необходимыми веществами.

Но стоит помнить, чтобы орехи с медом принесли только пользу их нужно правильно приготовить и правильно употреблять, соблюдая дозировку.

Химический состав грецкого ореха с медом

Классический рецепт орехов с медом включает в себя грецкие орехи, поэтому представленная таблица показывает состав именно этого продукта.
Мед

• Антиоксиданты;
• Рибофлавин;
• Аскорбиновая кислота;
• Пантотен;
• Фолат;
• Пиридоксин;
• Полезные микро и макроэлементы, к которым относится железо, кальций, фосфор, магний, калий и цинк;
• Также в составе мёда можно встретить фруктозу и глюкозу.

Орехи

• Аскорбиновая кислота;
• Жирное масло, которое включает в себя глицериды;
• Витамин К и Р;
• Огромное количество белка;
• Аминокислоты.

Концентрация всех перечисленных веществ достаточно высока, поэтому орехи с медом считаются одним из самых полезных продуктов. Помимо грецких орехов можно использовать миндаль, фисташки, кешью и т.д. Также рекомендуется готовить орехи с медом с добавлением различных сухофруктов или лимона, которые способны обогатить состав и сделать средство еще более полезным.

Белок, содержащийся в грецком орехе, может полностью заменить мясо, к тому же, он намного быстрее усваивается организмом. 400 грамм такой пищи может полностью заменить суточную норму употребленной пищи, при этом человек получит все необходимые ему вещества.

Грецкие орехи в тарелке, залитые медом

Польза

Мед является прекрасным проводником для всех микроэлементов, входящих в состав грецких орехов, тем самым усиливая их полезные свойства. Такое средство используют в качестве вспомогательного лечения при различных заболеваниях, но чаще всего орехи с медом употребляют для восполнения потраченных физических, нервных и умственных сил.

• благотворно влияет на работу сердца и кровеносных сосудов;
• является профилактикой инфаркта;
• снимает усталость и придает силы организмы;
• увеличивает умственную активность;
• хорошо бодрит;
• повышает настроение;
• снимает головные боли при мигрени;
• улучшает сон;
• помогает при запорах и неправильной работе кишечника;
• регулярное употребление повышает шансы при зачатии;
• стимулирует женское половое влечение;
• также такое средство очень полезно для мужчин, потому что орехи являются природным афродизиаком. С его помощью увеличивается количество сперматозоидов и улучшается кровообращение в половых органах;
• мед с орехами восстанавливает организм женщины после родов и значительно повышает количество грудного молока;
• как бы ни казалось странным, но орехи с медом можно употреблять во время диеты. Благодаря своей возможности улучшать аппетит, съеденная утром ложечка такого продукта поможет хорошо позавтракать, при этом сохраняя сытость долгое время;
• также, когда организм не получает привычное количество калорий он начинает испытывать стресс, а орехи с медом могут помочь снять нервное напряжение.

Стоит отметить, что каждый орех используется для достижения определенной цели:

1. Грецкие орехи используют для восстановления организма после заболеваний и различного рода перенапряжений. Такое средство помогает усилить сопротивляемость организма перед инфекциями, к тому же грецкий орех считается самым лучшим средством для улучшения потенции;
2. Миндаль хорошо влияет на состояние сердца и сосудов, также он обладает желчегонным свойством;
3. Ученые утверждают, что регулярное употребление фундука помогает в борьбе с онкологическими заболеваниями. Его даже можно вырастить в домашних условиях из ореха;
4. Арахис помогает организму восполнить утраченные силы;
5. Кедровые орехи помогают повысить аппетит и наполнить организм большим количеством витаминов.

Данный продукт очень полезен для детей. Благодаря ему усиливается иммунитет, снимается усталость, улучшается внимательность и память. Орехи с медом помогают ребенку улучшить успеваемость в школе и усилить сопротивляемость организма различным заболеваниям, особенно актуально такое средство во время эпидемий.

У детей нередко появляется аллергия или другая отрицательная реакция, поэтому родители должны внимательно следить за детским здоровьем и вводить такое средство постепенно.

Вкусные орехово-медовый десерт в баночках

Вред

Помимо огромного количества плюсов, при определенных условиях орехи с медом могут принести вред организму. Чтобы избежать подобной ситуации необходимо знать все существующие противопоказания:

• серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта;
• болезни легких;
• хронические заболевания сердца;
• наличие камней в желчном пузыре или почках, в том числе хронический или острый холецистит;
• ревматизм;
• наличие любых кожных заболеваний;
• если человек склонен к лишнему весу, то употребление орехов с медом может привести к появлению лишних килограмм;
• может возникнуть аллергия на отдельные компоненты;
• из-за большого количества сахара такой продукт нельзя есть людям больным сахарным диабетом.

При употреблении орехов с медом с наличием указанных заболеваний может возникнуть их обострение и ухудшение состояния организма. Также стоит помнить, что в сутки можно съедать не больше 500 грамм такого продукта, иначе могут возникнуть следующие осложнения:

• увеличение миндалин;
• появление сыпи в ротовой полости;
• появляется спазм сосудов и сильнейшие головные боли.

Мед с орехами домашнего приготовления

Рецепты

Следуя по классическому рецепту, орехи с медом готовятся из грецких орехов, также допускается использование другого сырья и добавления различных компонентов:

1. 600 грамм цельных, очищенных грецких орехов заливают 300 миллилитрами свежего мёда и настаивают в холодном месте 14 суток;
2. 100 грамм кураги замачивают на 30 минут, затем сушат и измельчают, также необходимо превратить в кашицу половину лимона, очищенного от кожицы и семян. К такой смеси добавляют по 40 грамм миндаля и грецких орехов. На последнем этапе добавляют 3 столовые ложки меда. Полученному продукту нужно настояться не меньше 10-ти дней;
3. 200 грамм кураги, 200 грамм изюма и 200 грамм чернослива оспаривают кипятком, моют под проточной водой и измельчают вместе с половиной очищенного лимона. Полученную смесь соединяют с 200 граммами целых грецких орехов и 250 миллилитрами мёда. Перед употреблением смесь необходимо продержать в холодном месте 2-3 недели;
4. Необходимо взять по 100 грамм миндаля, кешью, арахиса и 50 грамм грецкого ореха. Полученное ассорти подсушивают на сковороде, постоянно помешивая. После остывания смесь перекладывают в банку, и заливают 200 миллилитрами мёда и дают настояться 1-2 недели;
5. Одним из самых простых рецептов будет смесь 100 грамм кедровых орехов и 100 миллилитров мёда, ее необходимо настоять 2-3 дня;
6. 200 грамм очищенного фундука жарят на сковороде, остужают и смешивают со 100 миллилитрами меда и настаивают в темном месте при прохладной температуре 7 дней;
7. Для приготовления вкусной сладости необходимо смешать в глубокой посуде 200 грамм очищенных целых орехов со столовой ложкой растопленного сливочного масла и 3 столовыми ложками меда. Затем полученную смесь выкладывают на пергамент и отправляют в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10-15 минут. При этом орехи периодически помешивают, чтобы они не пригорели. А после того, как лакомство будет изъято из духовки, его продолжают помешивать, для того, чтобы орехи не слиплись.

Закатанные смеси орехов с медом

Полезные советы

Существует несколько хитростей, следуя которым приготовленное средство будет максимально полезным:

• лучше всего приобретать неочищенные орехи и натуральный мёд;
• орехи либо не измельчают вообще, либо слегка ломают руками;
• рекомендуется перемешивать орехи с медом только деревянными предметами;
• в качестве тары используется стеклянная банка;
• сначала в банку складывают орехи, а затем заливают медом;
• крышку принято сооружать из бумаги или пергамента;
• чаще всего такое средство настаивают в холодильнике или в другом прохладном месте, время ожидания в среднем составляет 1-2 недели.

Если орехи с медом употребляют в лечебных целях, то следует придерживаться некоторых правил:

• лучше всего съедать одну чайную ложку смеси по утрам натощак, завтракаю при этом через 30 минут;
• длительность курса лечения составляет 1 месяц.

Детям дают не больше половины чайной ложки в день.

Мед с орехами не только полезное, но еще и очень вкусное средство. Однако стоит помнить о наличии противопоказаний и обязательно соблюдать дозировку.

Рецепт

Еще с далекого прошлого грецкий орех получил звание «царский» из-за наличия ценнейших калорийных и целительных качеств. Данными орешками излечивали недуги в желудочно-кишечном тракте, щитовидной железе, сердечно-сосудистой системе и т.д. Также обоснованный факт, что грецкий орех способствует активизации работы мозга, улучшению памяти, интеллектуальных данных, кровеносной системы.

Сегодня применение орехов имеет столь же широкое распространение, что и в старину. Еще полезнее принято считать недозрелые грецкие орехи так называемой «молочной спелости» с еще не затверделой скорлупой внутри зеленой оболочки. Сбор «молочных» орешков рекомендовано проводить в период с мая (середина месяца) по июнь (середина-конец месяца), именно в эту пору плоды обладают наибольшим количеством полезных качеств.

Зеленые грецкие орешки являются богатыми природными витаминными и минеральными кладезями, там образуется много калия, йода, железа, жиров, кальция, магния, фосфора, кобальта, масел эфиров, каротина, белка, витамин В и С. Вследствие такого содержания, эти плоды содействуют повышению иммунитета и очищению от токсинов, поддерживают щитовидную железу, помогают в лечении болезней внутренних органов (печень, желудок, кишечник), при повышенном уровне холестерина, авитаминозе, дерматите, воспалительных процессах организма и прочих недугах. Также, «молочный» орех оказывает общеукрепляющие, противовоспалительные, бактерицидные, ранозаживляющие, кровоочистительные, желчегонные, противопаразитарные, противоопухолевые содействия, наделен омолаживающим эффектом.

Зеленый грецкий орех добавляют при изготовлении целебных отваров, бальзамов, настоек, лекарственных препаратов, вкусного варенья, чая, компота, маринадов и прочих лакомых блюд, которые впитывают и передают полезные качества «молочных» орехов в процессе употребления.

Для изготовления бальзама необходимы следующие составные:

-200г зеленых грецких орехов;

-50г скорлупы и перепонок ореховых;

-10г мытого сушеного корня одуванчика;

-25г сахара;

-30мл воды;

-0,5л спирта (крепостью 50% об.), или крепкого очищенного самогона.

В данном рецепте, помимо зеленых орехов присутствует также такой интересный компонент, как корень одуванчика. Этому лекарственному растению не зря в народе дали название «жизненного эликсира» за его уникальные свойства, позитивно влияющие на здоровье человека. Одуванчик обладает тонизирующим, общеукрепляющим, противовирусным, противобактериальным, противодиабетическим, очищающим, успокаивающим качеством, способностью нормализовать сердечно-сосудистую, нервную, пищеварительную систему, а также улучшить аппетит. За эти и прочие целебные качества корень одуванчика широчайшим образом применяется в быту, медицине и косметологии. В кулинарии корень добавляют при изготовлении джема, настойки, чая, отвара.

Таким образом, изготовить ореховый бальзам не составит ни малейшего труда, главное соблюсти простейшую технологию изготовления, и в результате сможете наслаждаться не только вкусным, но и весьма полезным напитком, что согреет вас даже в самую студеную пору.

Процесс изготовления следует начинать с подготовки ингредиентов. Для данного рецепта отбираются целые «молочные» орехи, которые с легкостью разрезаются с помощью ножа или протыкаются иголочкой (зубочисткой), таким образом, определяется их соответствие рецептуре. Также, на поверхности «молочных» орешков не должно быть трещинок, черных или обесцвеченных пятнышек, только такие плоды подходят для данного рецепта, они наиболее полезны.

Зеленые плоды грецкого ореха нарезаются на несколько частей, долек (или можно, если есть желание, также измельчить на мясорубке). Далее измельченные орешки закладываются в банку, к ним добавляются ореховые перепонки вперемешку со скорлупками и все это заливается алкоголем. Банку нужно закрыть крышечкой и поставить в темное холодное место на пару неделек для настаивания содержимого.

После этого к настою добавляется подготовленный (мытый, высушенный и измельченный на несколько частей) одуванчиков корень, потом баночку снова отправляют в неосвещенное место для дополнительного настаивания в течение 7 суток. Затем, когда прошла неделя и все ингредиенты как следует настоялись, напиток необходимо отфильтровать через марлевую ткань.

В отфильтрованный напиток необходимо залить сахарный сироп, приготовленный заранее из воды и сахара, все хорошенечко перемешать и оставить теперь уже на пару (трое) дней для окончательного формирования и гармонизации консистенции и вкуса. И наконец можно приступать к самому приятному этапу — дегустации.

Изготовленный по данному простейшему рецепту ореховый бальзам наделен ярчайшим вкусом с ореховыми нотами, послевкусие с небольшой терпкостью и горчинкой, сладости как раз в меру. Цвет темный насыщенный с коричневыми тонами. В аромате четко ощущается зеленый орех.

Разумеется, перед применением любого средства, изготовленного на основе трав, растений, плодов, необходимо проконсультироваться с врачом на предмет индивидуальной непереносимости тех или иных компонентов данного средства.

В лечебных целях следует принимать бальзам небольшими порциями, в меру. Ореховый бальзам является не только вкусным, но и весьма эффективный лекарственным средством, которое можно хранить довольно долго, при этом целебные свойства этого прекраснейшего напитка ничуть не уменьшатся, что является еще одним стимулом к его изготовлению.

Зеленые грецкие орехи с медом – невероятно полезная вещь! Если у вас есть возможность нарвать или купить недозрелые орехи, обязательно ей воспользуйтесь, пока еще сезон, и заготовьте на зиму эту волшебную смесь, а также сварите вкуснейшее варенье из зеленых грецких орехов.

Польза и применение зеленых грецких орехов с медом

Я неоднократно слышала, что с помощью этой настойки людям удавалось вылечить серьезные заболевания щитовидной железы!

Зеленые грецкие орехи обладают очень большим количеством полезных свойств – они содержат много органического йода, который может быть усвоен нашим организмом, а также множество витаминов (одного витамина С в нем больше в 50 раз, чем в цитрусовых) и антиоксидантов. А в сочетании с медом действие этих веществ усиливается.

Согласно исследованиям более 70% людей в мире испытывают дефицит йода, что приводит к многим проблемам со здоровьем!

Пользу йода сложно переоценить – это не только здоровье нашей щитовидной железы, йод убивает вирусы, грибки, бактерии, защищает от рака, поддерживает иммунитет, устраняет токсины, очищает лимфу, регулирует выработку эстрогена, предотвращает болезни сердца и даже делает нас умнее и спокойнее!

Принимая каждый день настойку зеленого грецкого ореха, мы не только станем здоровее, но и будем чувствовать себя намного бодрее и энергичнее!

Также это прекрасное противопаразитарное средство!к меню

Рецепт зеленых грецких орехов с медом

Состав

• 1 кг зеленых грецких орехов
• 1,5 кг натурального меда (чем больше, тем вкуснее будет и лучше будет храниться)

Как приготовить

1. Орехи должны быть недозрелые и легко резаться ножом. Обычно их собирают в июне. Можно проверить зубочисткой – если плоды ею протыкаются, значит подходят.

   Проверяем орехи

2. Моем и отмеряем нужное количество.

   Необходимые продукты

3. Прокручиваем зеленые орехи на мясорубке или в измельчителе. Если нет ни того ни другого, можно просто порезать ножом на кусочки.

   Измельчаем

4. Перекладываем в большую емкость и добавляем мед. Размешиваем.

   Добавляем мед

5. Раскладываем по чистым сухим банкам и закрываем обычными пластиковыми или закручивающимися крышками.

   Раскладываем по банкам

6. Ставим в холодильник для настаивания на 1,5-3 месяца.

к меню

Как принимать зеленые грецкие орехи с медом

Когда настойка будет готова, ее можно процедить либо разводить в воде вместе с мякотью, которая осядет на дно.

Принимать по 1 ч. л. на пустой желудок 3 раза в день, разводя в стакане воды, в течение месяца. Потом сделать перерыв на месяц и снова повторить. Либо можно принимать 1 раз в день натощак в течение более длительного времени.

Второй вариант – подержать настойку во рту под языком несколько минут, разведя немного водой, и затем проглотить. Так она намного быстрее и эффективнее всосется!

UPD: уже несколько раз эта настойка спасла меня от начинающейся простуды, достаточно было выпить 1 раз. Но вкус… не из приятных))

Желаю вам здоровья и долголетия!

в мои закладки!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 651

Восточные сладости

На Востоке первые сладости появились давно, однако Европа познакомилась с ними лишь в XVII — XVIII веках. Это были деликатесы для состоятельных людей.

Восточные сладости всегда изготавливались в Афганистане, Турции и Иране. В Европе их производят в Болгарии, Боснии, Греции, Македонии и Румынии.

Восточные сладости содержат следующие ингредиенты: яйца, сахар, какао, патоку, масло, муку, ванилин, жиры (для приготовления теста).

Однако оригинальный вкус этим кондитерским изделиям придают такие пряности и добавки, как мак, орехи, крахмал в интересных и разнообразных сочетаниях.

Восточных сладостей всего около 170 видов. Рассмотрим наиболее популярные из них.

 

Грильяж — восточная сладость из жареных орехов с сахаром. В идеале должен быть рассыпчатым.

Джезерье – восточный десерт, приготовленный с добавлением соков и орехов. Традиционно это кондитерское изделие изготавливалось из гранатового сока (гранат – фрукт королей), уваренного в сахарном сиропе, с добавлением фиников и орехов.

Козинаки — сладость из грецких орехов (или семечек) с добавлением меда. Сначала мед растапливают вместе с сахаром. Потом в полученную плотную массу высыпают нарезанные и обжаренные грецкие орехи . Готовую массу раскатывают и нарезают ромбами.

Лукум — это десерт из сахара (рахат-лукум) или муки (шакер-лукум), куда добавляются орехи (миндаль, кокос, фисташки), шоколад или какао и крахмал.

Нуга — это кондитерское изделие, в основу которого традиционно входит яичный белок, мёд (или сахар) и жареные орехи (лесные, грецкие, миндаль). Десерт бывает твердым или мягким. В изделие добавляется корица, цукаты, сухофрукты, шоколад, лимонная цедра, ваниль для придания нуге оригинальных ароматических и вкусовых оттенков.

Пахлава — это популярный восточный десерт из слоеного теста в сиропе, с добавлением орехов. Чаще всего это многослойная сладость из тонких листов теста; они промазываются маслом и скручиваются в цилиндрики или выкладываются слоями в посуду для выпечки прямоугольной формы.

Тулумба – кондитерское изделие из пресного теста, которое режут на маленькие кусочки до 5 см. Далее их сворачивают в цилиндры или трубочки и обжаривают до красивого золотистого цвета; сверху поливают вкусным сиропом. Перед подачей на стол блюду необходимо остыть.

Халва – восточная сладость, которая изготавливается из сахара с добавлением семян или орехов.

Чак-чак – восточный десерт из жаренных во фритюре кусочков теста, залитого горячим медом . Также могут добавляться сухофрукты и орехи. Разные виды чак-чака могут отличаться способом нарезки теста (тонкими полосками, квадратиками, в виде вермишели или шариков) и формой выкладки на блюдо (в виде горки, маленьких и больших конусов, шариков и сердечек.).

Чурчхела— кондитерское изделие из орехов (традиционно, грецких, однако сейчас также используют фундук, миндаль, ядра персиков, абрикосов) в загустевшем сиропе, основой которого является виноградный сок. Его кипятят, добавляют пшеничную муку. В полученную массу опускают орехи, которые нанизаны на нити. Образуется густой сладкий слой; чурчхелу сушат на солнце в течение 15 дней, затем в прохладном месте 2-3 месяца для засахаривания.

Щербет – восточная сладость, сливочно-помадная масса с изюмом, ванилином, орехами.

Как хранить грецкие орехи – правила и сроки надлежащего хранения + Видео

Польза и вред – изучаем стороны медали

О пользе ядер грецкого ореха наслышаны многие, что зачастую выражается в разовой покупке этого продукта, который съедается за несколько дней. На самом же деле, чтобы получить эффект от употребления грецкого ореха, есть его следует каждый день понемногу хотя бы на протяжении 6 месяцев. Суточная норма – всего 30 граммов, что равно 7 целым ядрышкам. Следует помнить, что продукт этот достаточно калорийный, и хоть жиры имеют природное происхождение, они также могут сказаться не лучшим образом на вашей фигуре.

Грецкий орех богат на магний, кальций и калий, в его составе в большом количестве находятся такие витамины, как А, В1, В2, полезный для кожи лица витамин F и витамин Е в виде гамма-токоферолов. О необычайной пользе последнего сегодня все больше говорят ученые – гамма-токоферолы обладают наибольшей противораковой активностью из всех витаминов. К тому же, они способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и нормализуют артериальное давление. Незаменимы грецкие орехи и при лечении диабета 2 типа. Смесь ядер орехов с медом – давно известное народное средство, которое эффективно повышает мужскую потенцию.

В грецком орехе содержится большое количество белков, поэтому многие вегетарианцы заменяют этим продуктом мясо. Не обязательно быть вегетарианцем, но вместо чипсов или сухариков поставьте на рабочий стол тарелочку с ядрами – так вы наверняка не забудете съесть несколько орехов перед обедом. Да и на обеде правильно заменить мясо в салатах дроблеными ядрами.

И все же не стоит забывать о возможном вреде этого продукта. При хронических заболеваниях желудка (колит, энтероколит) его наличие в рационе совершенно не рекомендуется, поскольку продукт раздражает слизистую и провоцирует выделение большого количества желудочного сока. Высокая концентрация белков в ядрах может спровоцировать появление аллергической сыпи, особенно у больных нейродермическими недугами, вроде псориаза. Не стоит превышать ежедневную норму потребления этого продукта и здоровым людям – вы можете столкнуться с раздражением миндалин.

В кожуре нельзя ядрами – как сохранить?

В кожуре нельзя ядрами – где же ставить запятую? На самом деле хранение свежих грецких орехов можно обустроить и тем, и другим образом, смотря какой срок нужно обеспечить. Большинство авторов рекомендует не закупать этот продукт впрок, мол, долго он все равно не хранится. Однако мы советуем поступить именно таким образом, если дома есть место в холодильнике или чулане. В чем же логика?

Логика в том, что, купив свежие орехи в первые недели после их созревания, вы еще сможете правильно обеспечить должные условия хранения и будете на все 100 % уверены в пользе того, что едите.

Пройдет небольшой срок, и на прилавке появятся орехи, которые неизвестно как хранились и неизвестно как перевозились. Вы даже себе не представляете, на какие хитрости идут продавцы, чтобы содрать побольше денег с обывателей. Чтобы увеличить вес орехов, их замачивают в воде, а если появилась плесень, то прокаливают в духовке. В последнем случае это чревато серьезными отравлениями, ведь, несмотря на прокалку, токсины в орехах остаются.

Поэтому запасайтесь! Ищите надежных продавцов, поспрашивайте друзей, живущих в деревне, потрясите, в конце концов, родственников и знакомых. Если срок хранения обещает быть долгим, лучше всего приобретать орехи в кожуре – это как персональная упаковка для каждого ядра. Делайте покупку сразу же после сбора урожая и незамедлительно разложите орешки на балконе, чтобы они как следует просушились. Место для просушки должно быть теплым, но попадание прямых солнечных лучей нужно исключить.

Орехи в скорлупе для длительного хранения лучше всего засыпать в стеклянные банки или металлическую тару, которая закрывается плотной крышкой. Емкости с ценным продуктом поместите в теплое и темное место – так они спокойно простоят очень долгий срок, не меньше полугода. Ту часть орехов, которую вы рассчитываете съесть в ближайшие 2–3 месяца, можно поместить в холщовый мешок. Ни в коем случае не в целлофановый – отсутствие воздухообмена способствует развитию патогенной микрофлоры.

И все же ядра – храним в очищенном виде

Очищенные ядра хранятся гораздо меньше, однако и этот срок можно растянуть. Все-таки покупать уже готовые к употреблению ядрышки гораздо проще – так сразу видно их качество. Покупать следует только светлые, целенькие половинки – темный цвет кожуры свидетельствует о неправильном хранении или термической обработке орехов. Целостность же гарантирует относительно долгий срок сохранности продукта – ореховые крошки и лом вообще хранению не подлежат.

Ядра не должны быть резиновыми или слишком сухими – оба этих качества свидетельствуют о неправильном хранении перед продажей. Чересчур высушенные орехи теряют практически все полезные свойства. Многие рекомендуют прокаливать ядра в духовке – так уничтожаются личинки вредителей и патогенная микрофлора. Однако вместе с ними погибает и большая часть витаминов.

Поэтому мы рекомендуем использовать обратную сторону термической обработки – заморозку. Сухие ядра поместите в плотный кулек или герметичную пластиковую тару и отправьте в морозилку, на крайний случай – на верхнюю полку холодильника. В таком виде срок хранения можно продлить до 4 месяцев.

Орехи в путь – способ консервации на быструю руку

Как уже говорилось выше, орехи в сочетании с медом – отличное средство для повышения мужской силы, как в прямом, так и переносном смысле. Но это лакомство не только для мужчин, но и для всех желающих. На самом деле хранить ядра в меду можно очень долго – мед обладает антисептическими свойствами и убивает патогенную микрофлору не хуже химической обработки.

Смешанные с медом орехи (можно добавить в смесь кешью, фундук, миндаль) – просто идеальная еда для путешественника или человека, который много трудится физически. Эта смесь очень калорийна и хорошо восстанавливает силы, к тому же, в рюкзаке путешественника одна баночка этой чудо-смеси займет совсем немного места, а хватит ее на долгий срок.

Следует учесть, что большое количество йода в грецких орехах может вызвать раздражение слизистой желудка и кишечника, а мед часто становится причиной изжоги. Поэтому если вы страдаете заболеваниями ЖКТ, кушайте орехи на здоровье, но только после основного приема пищи. А поскольку самый сильный желудочный сок утром, то и нагружать желудок калорийными продуктами тоже следует с утра.

Вкуснейшее варенье из зеленых орехов

Чуть не забыли о зеленых орехах! А ведь это невероятно полезное средство при расстройствах желудка – очищенные зеленые орехи насыпаются в баночку и заливаются медом или сахарным сиропом, и настаиваются несколько недель в темном месте. Можете поверить на слово, но чайная ложка этой вкусной настойки (язык не поворачивается назвать ее лекарством) справится с небольшим расстройством получше любого аптечного снадобья.

А еще непременно приготовьте невероятно вкусное варенье. На 1 кг зеленых орехов вам понадобится чуть больше килограмма сахара, а также корица и гвоздика. Промойте орехи и проварите их в небольшом объеме воды до такого состояния, чтобы можно было проколоть насквозь зубочисткой.

Высыпьте орехи на дуршлаг, просушите и зубочисткой или вилкой проделайте в каждом орешке побольше дырочек. Затем залейте орехи сахарным сиропом с корицей и гвоздикой и поставьте в темное место настаиваться как минимум двое суток. Немного уварите сироп отдельно от орехов, снова соедините компоненты и настаивайте еще сутки. Затем проварите варенье еще минут 20 на медленном огне и разложите это лакомство по стерилизованным банкам.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Рецепт меда с грецкими орехами

Грецкий орех и мед по отдельности являются носителями не малого количества энергии и здоровья. Сочетание же этих двух замечательных продуктов вмещает в себе взрывной заряд витаминов. «Пища богов» может спасти человека от некоторых недугов.

Чем же полезен тандем меда с грецким орехом, как правильно приготовить так званый десерт, об это и другом читайте ниже.

 

Полезности меда с грецкими орехами

Большинство людей употребляют смесь меда с орехами в профилактических целях, также для укрепления иммунитета. Но данный продукт может обогатить ваш организм витаминами: А, С, Е, К, РР, группы В. Не редко врачи советуют данный десерт людям послеоперационного периода, после сложных травм и болезней или просто, как средство общеукрепляющее.

Продукт оказывает положительное влияние на такие системы человека:

• Сердечно-сосудистая система.
• Желудочно-кишечный тракт.
• Женская репродуктивная система.
• Мужская репродуктивная система.
• Нервная система.
• На общее состояние кожи и на рост волос.

Лучшие рецепты грецких орехов с медом

Небольшой совет: для качественного продукта необходим жидкий мед, поскольку упрощается его перемещение в емкости. Как правильно нагревать мед прочтите в статье: «Полезные продукты пчеловодства и их использование человеком«.

Разнообразие приготовление этого вкусного и полезного деликатеса завораживает именно поэтому представляем Вашему вниманию несколько топовых рецептов:

 

Цельный грецкий орех залитый медом

Самый простой способ приготовления лакомства – залить медом грецкие орехи, очищенные от скорлупы. Именно такой метод считается классическим. А теперь по порядку:

• Берем пол литровую банку (0,5 л).
• Теперь засыпаем в нее грецкие орешки, очищенные от скорлупы (примерно ¾ банки).
• Заливаем банку доверху пчелиным золотом.

 

Мед, грецкий орех и лимон

Лимон придаст смеси не только тонкий кисловатый и приятный вкус, но и обогатит ее питательными веществами и витаминами. Если Вы не сильно «дружите» с кислым, то можете ограничиться добавлением только цедры или мякоти лимона с соком.

• Снова необходимо взять банку на 0,5 л.
• На ¾ заполнить орешками, опять же очищенными.
• Добавить примерно 300мл главного пчелиного продукта.
• Завершающим этапом есть добавление перетертой цедры лимона совместно с соком того же цитруса. Плод берем средних размеров.

 

Мед, грецкий орех + корень имбиря

Идем дальше. Как известно имбирь является одним из самых полезных и целительных растений. Известен человечеству более чем 3000 лет. Одна из его многих особенностей – ускоряет обмен веществ и сжигание калорий.

• Та же 0,5 л банка.
• То же количество орехов.
• 200 грамм очищенного от кожуры и натертого корня имбиря.
• В окончание, заливаем все содержимое медом.

Есть еще множество рецептов создания благотворной смеси из меда и грецких орехов с добавлением сухофруктов, орехов других видов, употребление зеленых грецких орехов и т.д.

 

Противопоказания в употреблении данной смеси

• Общая непереносимость содержимого поллитровкой баночки.
• Людям с воспалительными процессами желудочно-кишечного тракта
• Рецепты с содержанием лимона противопоказаны женщинам в период лактации, а также людям с язвами, гипертонией, гастритом.
• Имбирь противопоказан женщинам в период беременности, людям страдающим бессонницей, сердечной недостаточностью т воспалением желудка, кишечника.

 

Рекомендации к хранению пищи богов

Хранить медово-ореховый десерт рекомендуют при температуре – 1-18 ⁰С и с минимальной влажностью. Достичь этих показателей можно использовав холодильник.

Будьте здоровы и наслаждайтесь красотой здорового мира. Надеюсь, что информация хоть кому-то да пригодилась.

Орех и мед

Мед — древнее вещество, действительно такое же древнее, как птицы и пчелы, и у него есть причудливый образ, чему способствует Винни-Пух и этот детский стишок о королеве, которая ест хлеб и мед в гостиной. Людям это нравится, но, скажем так, не так много современного шума по этому поводу.

Сегодня почти все крупные производители меда в этой стране продают однородный, смешанный продукт, который был профильтрован и нагрет до высоких температур, чтобы предотвратить гранулирование и продлить срок хранения — процесс, который неизбежно убивает некоторые вкусовые качества.

К счастью, есть еще несколько мелких производителей, которые не перегреваются и специализируются на меде с «исходным вкусом» — меде, приготовленном из нектара различных полевых цветов или отдельных разновидностей цветов, цветущих кустарников или деревьев. Пчеловоды должны внимательно следить за тем, что и когда цветет, но результат — необычный мед с характерным вкусом, такой как флердоранж, клевер, акация — является их наградой.

Дэйв и Кей Лэйни, их сын и дочь Том и Линда потратили много лет на создание своей фермы Laney Family Honey Company в Северной Либерти, Индиана, недалеко от границы с Мичиганом.Они содержат около 100 пчелиных семей на своей ферме площадью 32 акра или рядом с ней и покупают дополнительный мед у единомышленников и заботящихся о качестве пчеловодов поблизости. Laneys разливает в бутылки девять уникальных медов Среднего Запада, в том числе цветы клюквы, липу (из цветущих лип в начале лета) и трилистник (из летних цветов трилистника «птичьи лапки»). Но больше всего мы любим сочные смеси их меда из полевых цветов и орехов.

Консервирующие свойства меда известны веками.Древние египтяне пропитывали обертки мумий медом, и Александр Великий приказал, чтобы его тело было бальзамировано в нем — и со средневековья его использовали для предотвращения порчи продуктов, либо добавляя его в рецепт, либо покрывая пищу. с этим. Мед до сих пор используется для консервирования фруктов и особенно орехов. Рассмотрим пастели, греческие кунжутные конфеты или пахлаву, ореховые или фисташковые кондитерские изделия, распространенные во многих странах Ближнего Востока — и то, и другое может храниться долгое время благодаря меду.

Орехи Лэйни, вероятно, тоже долго хранятся, если бы они не исчезли так быстро, потому что они так хороши для еды. Семья упаковывает полпинтовые стеклянные банки с кусочками черного грецкого ореха Индиана, половинками пекана из Джорджии или целым миндалем, а затем вливает местный мед из полевых цветов (добавляя корицу к миндальной версии). Они выбрали мед из полевых цветов из-за его мягкого вкуса, который не умаляет вкуса орехов. Фактически, это, кажется, усиливает его. Мускатный орех, подвешенный в янтаре, приятно созерцать, и даже вкуснее его попробовать.

Понятие орехов в меде простое, но амброзионное. Лейни хорошо справляются с этим, и заставляют нас смотреть на мед совершенно по-новому.

Подслащенные орехи неотразимо растирают ложкой прямо из банки, и, по словам Лэйни, большинство клиентов их едят именно так, хотя из них также можно приготовить прекрасную начинку для мороженого, блинов, тостов или рогаликов с маслом. Мы превратили тусклое блюдо из овсянки в сенсационный, хрустяще-сладкий завтрак. Линда Лэйни говорит, что некоторые люди намазывают начинку на домашнее тесто для кофейных пирожных, чтобы получилась запеченная, глазированная ореховая начинка.

Булочки из греческого ореха и меда

Опубликовано: 14 февраля 2016 г. · Изменено: 24 марта 2017 г. автор: Igor · В этом сообщении могут быть партнерские ссылки · 17 комментариев утоплен в медовом сиропе. Они великолепно выглядят и на вкус как рай!

Позвольте мне начать этот пост, сказав, что Я ОБОЖАЮ делать покупки в продуктовых магазинах. Нет нет, подожди секунду.Это явно звучит как огромная недооценка. Давай попробуем снова. Я фанатик продуктовых покупок, урод и наркоман . Теперь это звучит лучше! Не поймите меня неправильно, я не получаю удовлетворения, когда иду в магазин за буханкой хлеба. Я чувствую прилив адреналина только тогда, когда ищу или случайно натыкаюсь на что-то новое, чего раньше не видел и не пробовал.

Именно это и произошло на прошлой неделе, когда я увидел упаковку теста Катаифи, удобно лежащую в холодильнике супермаркета.Мои глаза загорелись, как новогодняя елка. В тот момент я понятия не имел, для чего это, , но когда это меня остановило? Он был новым, никогда раньше не видел и выглядел съедобным. На самом деле это вся информация, которая мне была нужна. Да и в пакете сказано, что он из Греции. Звучит неплохо!

Катаифи — это не обычное тесто. Это тесто из измельченного филе, которое выглядит как измельченная лапша из пшеничной или рисовой вермишели. Не волнуйтесь, с ним легко работать.Вам просто нужно разорвать катаифи на кусочки, смазать маслом, добавить начинку и плотно скатать. Выпекать и залить сладким медовым сиропом. Вот и все! У вас на столе фантастически выглядящий настоящий греческий десерт. Эти кондитерские гнезда — отличный выбор, если вы хотите произвести впечатление на своих гостей.

Вкус определенно сладкий. Это напомнило мне турецкую десертную пахлаву. Неудивительно, что греческая и турецкая кухни имеют сходство из-за господства Османской империи.

Сегодня во многих рецептах нет меда, но я думаю, что с ним намного лучше! Вы также можете заменить фисташки или миндаль грецкими орехами или создать любые другие комбинации, которые вам нравятся. Я использовала фисташки, потому что мне нравится их чудесный зеленый цвет!

Этот сексуально выглядящий десерт отлично сочетается с чашкой чая или кофе. Катаифи — это сытная выпечка, поэтому вы не сможете съесть 5 булочек за раз, но и не обязательно! Наслаждайтесь укусом за укусом!

Катаифи — Булочки из греческого ореха и меда

Кулинария

Ваши гости будут в восторге, попробовав эти орехово-медовые булочки из Греции.Сделанные из теста Катаифи, они сладкие, насыщенные и красивые!

]]>

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 50 минут

Общее время 1 час 20 минут

Порции 20 роллов

Калорийность 265 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

• 1 упаковка (1 фунт или 450-500 г) Тесто Катаифи
• 6 унций (180 г) сливочного масла, топленого

Начинка:

• 1 чашка (120 г) фисташек без скорлупы, мелко нарезанных
• 1 стакан (140 г) бланшированного миндаля, мелко нарезанного
• ½ стакана (100 г) сахара
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1 яичный белок, слегка взбитый

Сироп:

• 1 стакан меда
• 2 ½ стаканов воды
• 1 стакан сахара
• Цедра 1 лимона
• Сок 1 лимона
• 1 палочка корицы или ½ чайной ложки молотой корицы

Инструкции

• Разморозьте тесто Катаифи в холодильнике на ночь, выньте его примерно на 2 часа, прежде чем работать с ним, и дайте ему нагреться до комнатной температуры.

• Измельчите орехи в кухонном комбайне. Оставьте 2 чайные ложки фисташек для посыпки. В миске смешайте фисташки, миндаль, сахар, корицу и яичный белок и хорошо перемешайте.

• Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.

• Когда тесто растает, разделите его на 18-22 части. Длина одного куска в моем случае составляла около 10 дюймов (25 см). Работайте с частями по одному, а оставшиеся накройте влажным полотенцем (мы должны поддерживать его во влажном состоянии).Смажьте поверхность куска растопленным маслом и положите на один конец столовую ложку начинки с горкой. Сверните плотно.

• Положите все рулеты швом вниз в форму для выпечки размером 9×13 дюймов, слегка смазанную маслом. Хорошо смажьте оставшимся сливочным маслом. Выпекать 45-50 минут до румяной корочки. Дайте остыть.

• Чтобы приготовить сироп, добавьте все ингредиенты сиропа в кастрюлю и доведите до кипения. Тушить еще 15 минут. Полить булочки сиропом.Важно: сироп должен быть горячим, а булочки — прохладными.

• Дайте тесту впитать сироп. Посыпать отложенными фисташками и подавать. Наслаждаться!

• Хранить в закрытом контейнере при комнатной температуре.

Питание

Калорий: 265 ккал

Козий сыр с медом и орехами

Поделиться — это забота!

Козий сыр с медом и орехами.Клюква, абрикосы, финики, ананас и грецкие орехи, залитые медом, затем выложенные ложкой поверх сливочного козьего сыра! Это прекрасная закуска к празднику. Нет ничего проще и вкуснее!

Красивые кулинарные украшения. Об этом я думаю каждый раз, когда готовлю это великолепное блюдо.

Гранатовая красная клюква, цитрин абрикосы, золотой ананас, топазовые финики, все блестящие и блестящие после тщательного промывания медом.

Да, и грецкие орехи.Это не драгоценные камни, но они не менее ценны в этой сладкой и соленой закуске из козьего сыра с медовыми фруктами и орехами.

Это простой рецепт, который выглядит гораздо более впечатляющим, чем немного времени, которое требуется на его приготовление.

Вообще-то, это еще один рецепт «без рецепта». Идея состоит в том, чтобы просто нарезать сухофрукты и орехи, залитые золотым медом, а затем выложить их поверх сливочного козьего сыра.

Просто выберите свои любимые фрукты и орехи. Я выбрал фрукты, которые вы видите, потому что мне нравятся праздничные цвета, и ароматы прекрасно сочетаются друг с другом.

Я использовал грецкие орехи, потому что я часто делаю их на День Благодарения, и я обычно употреблял орехи пекан для других блюд или десертов.

В этом рецепте нет никаких правил. Используйте любые фрукты и орехи, которые вам нравятся. Все хорошо. Просто нарежьте их и полейте медом.

Фрукты и орехи так вкусны, что я не сойду с ума от фирменного меда. Я люблю хороший лавандовый мед или тупело… может быть, даже мед из черного шалфея.

Но сегодня я использовал клеверный мед.Для создания этой причудливой смеси не требуется ничего особенного.

Козий сыр терпкий и сливочный, он сбалансирован сладостью меда и фруктов.

Орехи обладают прекрасной консистенцией и вкусом и, в зависимости от того, какой орех вы используете, могут добавить немного соли.

Положите все это на хрустящий крекер, нарезанный тост из багета или на свой любимый автомобиль, и у вас будет один красивый и вкусный кусочек.

Сырные тарелки иногда могут быть обыденными, в зависимости от того, как они составлены, но я всегда удивляюсь: «Вау! Это , хорошо, ! » от ничего не подозревающего друга, когда я служу этому драгоценному камню.

Мне кажется, сливочный сыр, смешанный с фруктами, всегда на вкус как чизкейк. Итак, это своего рода законный способ съесть десерт перед ужином . По крайней мере, в моей книге правил.

Ой, подожди. Я сказал, что здесь нет никаких правил. Это означает, что вы можете съесть остатки на завтрак … .. потому что это на поджаренном рогалике? (У меня нет фотографии, просто восхитительный мысленный снимок с того момента, когда я это сделал в последний раз.)

Ах да. Жареный рогалик. Определенно сделай это.

Козий сыр с медом и орехами

• 1/4 чашка нарезанные курага
• 1/4 чашка рубленые сушеные финики
• 1 кольцо сушеного ананаса нарезанный
• 1/4 чашка сушеная клюква
• 1/2 чашка измельченные грецкие орехи
• 1/4 чашка медовый
• 11 унция. козий сыр

1. Смешайте все фрукты и орехи вместе с медом в небольшой миске.

2. Положите козий сыр на сервировочное блюдо и выложите ложкой фруктово-ореховую смесь сверху и вокруг сыра.

3. Подавать с крекерами, поджаренным багетом, чипсами из лаваша или по вашему выбору.

* По этому рецепту получается около 2 стаканов фруктов и орехов. Увеличивайте или уменьшайте количество в зависимости от количества сыра. Я был очень щедрым с соотношением фруктов / орехов к сыру. Вы можете легко сократить рецепт вдвое, если хотите меньше.

* Определенно воспользуйтесь преимуществом раздела оптовых партий для этого рецепта. Вам не нужно много отдельных фруктов, поэтому, если вы купите их в оптовом разделе, вы сможете купить только то, что вам нужно.

* Хранить в холодильнике плотно закрытым.

Рецепт пахлавы с медом — Комната для хранения десерта

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

О боже… слои и слои слоеного филло, покрытого топленым маслом, медом и множеством орехов — кто может устоять перед кусочком этого восхитительного рецепта медовой пахлавы ?!

Привет всем нашим приятелям-пекарям! Мне было интересно, а у вас есть список обязательных рецептов? У меня нет официального списка как такового, но есть масса рецептов, которые я хочу приготовить и испечь, создать и съесть! Хорошо, что я занимаюсь рецептурным бизнесом! Об этом десерте я думал уже много лет, и, поскольку сейчас слишком холодно, чтобы делать что-либо за пределами дома, я подумал, что хорошая выпечка — это как раз то, что нужно для уютных выходных на кухне.

Хотя этот рецепт медовой пахлавы — не новое творение в мире восхитительных десертов, я впервые приготовил эту восхитительную и вкусную классику.

Для создания этого рецепта я взял идеи из множества аутентичных рецептов, найденных по всему миру. После долгих исследований я использовал методы сборки и выпечки пахлавы, опубликованные в Cook’s Illustrated . В конце концов, я пытался воссоздать фантастическую пахлаву с медом, которой мы наслаждались на рынке в Вене, Австрия, прошлой весной.И хотя в этом рецепте пахлавы нет меда, как в Naschmarkt , в нем, безусловно, много липкой, липкой вкусности во всех восхитительных слоеных слоях.

Здесь, в SRFD, есть большой пул дегустаторов, которых мы используем для всех наших опубликованных рецептов.

Некоторые дегустаторы, конечно же, являются членами семьи. Но другие — друзья, друзья членов семьи, соседи и коллеги по работе. Как видите, этот десерт обслуживает множество людей, поэтому он отлично подходит для толпы.У моего мужа много голодных коллег, поэтому он отнес пахлаву к себе в офис, чтобы поделиться. Удивительно, но вся пахлава полностью исчезла всего за несколько часов. Это точно рекорд тестера вкуса! Многие из его коллег путешествуют по миру и наслаждаются пахлавой на Ближнем Востоке, в Греции и других странах Восточного Средиземноморья. Все они в восторге и сказали, что это лучший рецепт пахлавы с медом, который они когда-либо пробовали. Иногда мне интересно, говорят ли они такие вещи только для того, чтобы обеспечить себе место дегустатора первого уровня, но кто знает!

Кухонные принадлежности, которые вам понадобятся для приготовления медовой пахлавы Рецепт:

• мягкая кисточка для кондитерских изделий, чтобы намазать растопленным маслом;
• один большой лист полиэтиленовой пленки, чтобы закрыть филло во время сборки;
• чистое влажное кухонное полотенце, чтобы прикрыть филло и предотвратить высыхание;
• кухонный комбайн для измельчения орехов;
• острый поварской нож, чтобы нарезать филло круглой формы по размеру сковороды и разрезать пахлаву на алмазы.Сверхострый нож для очистки овощей тоже подойдет.
• большая разделочная доска для разрезания филло.

В этом рецепте пахлавы с медом много движущихся частей, но приготовить его несложно.

Несколько раз прочитав наш подробный легкий рецепт, вы убедитесь, что выпечка будет успешной. Предварительно отмеренные и готовые все ингредиенты являются ключом к легкой сборке. И не волнуйтесь, вам не обязательно использовать 12-дюймовую круглую форму для выпечки, чтобы приготовить этот рецепт медовой пахлавы.Я включил инструкции по рецепту меньшей пахлавы, запеченной на противне размером 13 × 9 дюймов. Если вы тоже хотите приготовить круглую пахлаву, я купила свою 12-дюймовую форму для выпечки у Майкла и получила купон на скидку 50%. Сковорода стоила 6,74 доллара! Как показано здесь, по этому рецепту получается 48-50 небольших кусочков пахлавы. Хорошо, что пахлава хорошо хранится от 10 дней до 2 недель при комнатной температуре, плотно завернувшись в фольгу.

Спасибо за ПОДКЛЮЧЕНИЕ!

Давайте печь друзьям! Если вы готовите наш рецепт, не стесняйтесь оставлять комментарии к этому посту.Я уверен, что ваш опыт и понимание помогут всем нашим читателям, и мне тоже. Кроме того, если вы в Pinterest, не стесняйтесь оставлять там комментарии и фото, если они у вас есть! Если вы поделитесь в INSTAGRAM тегом @savingroomfordessert, мы сможем зайти и подарить вашему посту немного любви. И мы будем очень рады, если вы ПОСЛЕДУЕТ СОХРАНЕНИЮ КОМНАТЫ ДЛЯ ДЕСЕРТА на FACEBOOK | INSTAGRAM | ПИНТЕРЕСТ | TWITTER и подпишитесь на наш канал YOUTUBE, чтобы получать все свежие рецепты, видео и обновления. Спасибо!!!

12-дюймовый круглый алюминиевый противень от Wilton

Я понимаю, что не всем нужна большая 12-дюймовая круглая форма для выпечки.Однако моя дочь делает праздничные торты для всех своих друзей и семьи, поэтому я подумал, что она может использовать эту сковороду, и я тоже. Нам нравится делиться! Нажмите на фото, чтобы получить дополнительную информацию о покупке этой формы для выпечки 12 × 3 дюйма на Amazon. К счастью, у меня был купон на скидку 50% в Michaels Stores , поэтому я купил свой там — заплатил за него 6,74 доллара . ПРОДАНО !

* Saving Room for Dessert является участником партнерской программы Amazon Services LLC. Я получаю небольшую комиссию без дополнительных затрат, которую использую для оплаты веб-хостинга и услуг для этого блога.Спасибо за поддержку SRFD!

Слои слоеного филло, фисташек, грецких орехов и сладкого медово-лимонного сиропа, поливаемого пока горячо.

Ингредиенты

Для медового сиропа:

• 1 стакан сахарного песка
• 1 стакан воды
• 1 1/4 стакана меда
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока
• 1/4 чайной ложки соли

Для ореховой начинки 1 1/2 стакана несоленого сливочного масла (3 палочки) растопленного и слегка охлажденного

1 1/2 фунта замороженного филло, размороженного

Инструкции

Инструменты, которые вам понадобятся для изготовления пахлавы:

• мягкая кисточка для выпечки, чтобы смазать растопленное масло;

• один большой лист полиэтиленовой пленки для покрытия филло;

• чистое влажное кухонное полотенце, чтобы прикрыть филло от высыхания;

• кухонный комбайн для измельчения орехов;

• острый поварской нож, чтобы разрезать филло на круглую форму и пахлаву на алмазы.Сверхострый нож для очистки овощей тоже подойдет.

• большая разделочная доска для разрезания филло.

Для приготовления медового сиропа:

• Смешайте ингредиенты медового сиропа в глубокой средней кастрюле. Доведите до полного кипения на среднем или сильном огне, периодически помешивая, пока сахар не растворится. (Не уходите, это может закипеть!) Уменьшите огонь до среднего и тушите, не помешивая, 5 минут, но внимательно наблюдайте за этим. Снять с огня и немного остудить.Перелить в мерный стакан с носиком и полностью остудить. Медовый сироп можно приготовить заранее и поставить в холодильник на срок до 4 дней.

Для приготовления ореховой начинки:

• Перемешайте фисташки в кухонном комбайне до очень мелкого измельчения, примерно пятнадцать импульсов по 1 секунде. Перелейте фисташки в миску среднего размера. Перемешайте грецкие орехи в кухонном комбайне до очень мелкой нарезки, примерно пятнадцать импульсов по 1 секунде. Добавьте грецкие орехи в миску с фисташками. Добавьте к орехам корицу, сахар и соль и хорошо перемешайте.

Для сборки и выпекания пахлавы:

• Установите решетку духового шкафа в нижнее среднее положение. Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.

• Смажьте 12-дюймовую круглую форму для выпечки растопленным маслом. Отложите в сторону.

• Осторожно разложите филло на большой разделочной доске. Осторожно разгладьте филло руками, чтобы он стал плоским. Поместите форму для выпечки на верхнюю часть стопки филло. Используя сковороду в качестве направляющей, разрежьте стопку филло по размеру сковороды.Для этого рецепта вам понадобится около 30 круглых листов филло. Накройте филло полиэтиленовой пленкой, а затем влажным кухонным полотенцем, чтобы предотвратить высыхание. Отложите в сторону.

Распределение слоев:

• 8 листов филло1 / 3 ореховой смеси (около 1 2/3 стакана) 6 листов филло1 / 2 оставшейся ореховой смеси (около 1 1/2 стакана)
  6 листов phyllo
  Вся оставшаяся ореховая смесь (около 1 1/2 стакана)
  8-10 листов phyllo
  

• Я рекомендую держать карандаш под рукой, чтобы отслеживать филло.Если вас прерывают, звонит телефон или собаке нужно выйти, легко потерять счет, сколько слоев вы уже намазали маслом и положили на место.

Сборка пахлавы:

• Положите один лист филло на дно формы для выпечки и смажьте маслом до полного покрытия. Повторите то же самое с еще 7 листами филло, смазав каждый маслом сливочным маслом. Убедитесь, что под филло нет больших пузырьков воздуха. Пузырьки воздуха можно легко разгладить кисточкой для выпечки.

• Распределите 1/3 ореховой смеси по филло. Накройте орехи другим листом филло. Поливайте сливочным маслом вместо чистки, так как филло будет скользить и двигаться, если вы будете надавливать. Нанесите масло, чтобы покрыть первый лист. Повторите то же самое с еще 5 листами филло, смазывая каждый маслом.

• Слой 1/2 оставшейся ореховой смеси поверх филло, затем повторите с 6 листами филло и сливочного масла, а затем последним из орехов. Завершите стопку 8 или 10 листами филло, смажьте все, кроме последнего листа, маслом.

• Ладонями осторожно сожмите слои, начиная с центра и двигаясь наружу, чтобы удалить любые воздушные карманы. Выложите около 4 столовых ложек сливочного масла на верхний слой и нанесите кистью, чтобы покрыть всю поверхность.

• Острым поварским ножом с заостренным кончиком разрежьте пахлаву на 4 равных клина, затем каждый клин пополам, чтобы получилось 8. Работая внутри одного клина за раз, сделайте два прямых надреза на расстоянии 1 дюйма друг от друга. , параллельно одной стороне клина.Сделайте еще два разреза параллельно противоположной стороне того же клина, создав ромбовидный узор. Повторите процесс с оставшимися 7 клиньями. См. Фото для справки — это визуальная вещь.

• Выпекать до золотистого цвета и хрустящей корочки около 1,5 часов, вращая форму до середины выпечки. Сразу после извлечения пахлавы из духовки медленно влейте охлажденный медовый сироп по линиям разреза, пока не останется около 1/2 стакана. Сбрызните поверхность оставшимся сиропом. Посыпьте каждый кусок щепоткой измельченных фисташек или грецких орехов.Остудить до комнатной температуры на решетке около 4 часов. Накройте фольгой и дайте постоять при комнатной температуре в течение 8 часов или на ночь перед подачей на стол. Вкус улучшается после ночного отдыха, но готов к подаче после охлаждения.

• Пахлаву можно плотно завернуть в фольгу и хранить при комнатной температуре до 10 дней.

Примечания к рецепту

СОВЕТЫ: ​​Для этого рецепта я использовал 12-дюймовую круглую форму для торта. Нарезка филло на круглые листы приводит к большему расточительству филло, чем при использовании прямоугольной посуды.Если хотите, используйте традиционную металлическую форму для выпечки размером 13 на 9 дюймов с прямыми стенками. Если вы используете сковороду размером 13 на 9 дюймов, уменьшите фисташки до 8 унций, грецкие орехи до 8 унций и филло до 1 фунта. ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать противень с антипригарным покрытием, так как при резке пахлавы он будет испорчен. Стеклянная сковорода подойдет, если у вас нет металлической сковороды. Кроме того, если вы делаете небольшую кастрюлю пахлавы, уменьшите количество медового сиропа до: 3/4 стакана сахара, 3/4 стакана воды, 1 стакан меда, 1 1/2 столовых ложки свежего лимонного сока и 1/8 чайной ложки соли. На основе нескольких рецептов с основными инструкциями, адаптированными из Cook’s Illustrated.

Спасибо, что заглянули! Триша

Жареные грецкие орехи с корицей и медом

Легкие здоровые закуски

Первое, что вы заметите в этом рецепте, — это то, насколько просто его приготовить. Вам буквально нужно всего три простых ингредиента (четыре, если вы считаете щепотку соли для вкуса) и от 10 до 20 минут времени.Любой, кто меня знает, знает, как я обожаю легко готовить такие рецепты, как этот, особенно когда они приносят большую пользу, как эти грецкие орехи.

Хотя мне нравятся почти все виды орехов, я должен признать, что грецкие орехи, вероятно, являются моим любимым выбором, когда дело доходит до перекусов. Это основная причина, по которой они были выбраны для этого рецепта закуски. Возможно, что еще более важно, грецкие орехи на самом деле являются невероятно полезным вариантом для употребления по разным причинам.

Грецкие орехи — отличный источник как полиненасыщенных, так и мононенасыщенных жирных кислот. Оба эти типа жирных кислот чрезвычайно полезны для здоровья сердца, поскольку, как известно, они снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения артериального давления, общего содержания триглицеридов в крови и даже снятия воспалений в организме. (1)

Несмотря на то, что грецкие орехи — прекрасная закуска, если их есть сами по себе, как только вы добавите в смесь корицу и мед, вы получите полезную для здоровья закуску, которая является совершенно необычной.Оба ингредиента не только добавляют тонну аромата грецким орехам, но и помогают еще больше увеличить пользу для здоровья, предлагаемую этим рецептом, несколькими фантастическими способами.

Профессиональный совет: добавьте корицу для большего вкуса

Корица придает грецким орехам восхитительно пряный оттенок, а также добавляет еще больше полезных антиоксидантов и других противовоспалительных соединений. На самом деле, многочисленные исследования показали, что корица — действительно сильнодействующая лекарственная пряность.(2)

Есть также доказательства того, что корица, возможно, может помочь снизить риск сердечных заболеваний, а также повысить уровень чувствительности к инсулину.

Сырой мед, натуральный подсластитель, богатый питательными веществами

Наряду с корицей рецепт также требует колоссальных трех столовых ложек сырого меда, одобренного палео (убедитесь, что вы используете сырой мед, чтобы получить мед как можно более питательный).

Мед придает грецким орехам восхитительную смесь естественного сладкого вкуса, который идеально сочетается с очень легким пряным вкусом корицы.Кроме того, употребление сырого меда гарантирует, что вы получите еще больше антиоксидантов, борющихся с болезнями. (3)

Исследования показали, что антиоксиданты и другие фенольные соединения, содержащиеся в сыром меде, эффективны для снижения риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, помогая снизить уровень артериального давления и даже улучшить общий уровень холестерина в крови. (4)

Если вы не особенно любите корицу или мед, но по-прежнему любите грецкие орехи, мы позаботимся и о вас.Вот лишь несколько моих любимых рецептов из грецких орехов со всего Интернета. Каждый из них настоятельно рекомендуется. Я уверен, что вам понравится:

Между этим рецептом и восемью перечисленными выше вы обязательно найдете хотя бы один способ насладиться вкусной и питательной закуской из грецких орехов.

Прежде чем мы подведем итоги, я обычно хочу ответить на несколько наиболее часто задаваемых вопросов, которые обычно возникают в отношении конкретного рецепта. Этот рецепт жареных грецких орехов с корицей и медом не является исключением, так что без лишних слов:

Действительно ли жареные грецкие орехи полезны для вас?

Даже несмотря на всю доступную информацию, все еще жаль, что многие люди все еще думают, что все источники диетического жира вредны для вас.Как я уже упоминал ранее, грецкие орехи являются прекрасным источником полезных для сердца жирных кислот (наряду с другими необходимыми питательными веществами).

Имея это в виду, есть еще пара вещей, о которых вам следует знать. Обжарка грецких орехов не оказывает вредного воздействия на содержание мононенасыщенных жирных кислот, но этого нельзя сказать о полиненасыщенных жирных кислотах.

Причина этого в том, что полиненасыщенные жиры гораздо более уязвимы к эффектам окисления, чем мононенасыщенные жиры.Процесс обжарки грецких орехов, возможно, может изменить и повредить полиненасыщенные жирные кислоты, в результате чего грецкие орехи станут прогорклыми.

Именно окисленные жирные кислоты являются причиной того, что некоторые виды орехов портятся, выделяя неприятный запах и «неприятный» вкус. Это проблема вашего здоровья, потому что прогорклые жирные масла обладают провоспалительным и канцерогенным действием.

Однако, даже несмотря на все вышесказанное, простого обжаривания грецких орехов недостаточно, чтобы они автоматически испортились.Я просто хотел, чтобы вы знали о возможности. Если вы правильно следуете инструкциям по рецепту, у вас не должно возникнуть никаких проблем.

Следует ли мне замочить грецкие орехи перед приготовлением этого рецепта?

Хотя точный список ингредиентов для этого рецепта предусматривает использование только сырых половинок грецких орехов, я определенно рекомендую потратить время, чтобы замочить грецкие орехи перед приготовлением рецепта.

Я рекомендую замачивать их потому, что это дает множество преимуществ, в том числе:

• Восстановление и удаление фитиновой кислоты и дубильных веществ
• Нейтрализует ингибиторы ферментов, стимулируя выработку полезных ферментов
• Облегчает пищеварение за счет расщепления глютена и улучшения усвоения белка
• Повышает концентрацию витаминов (особенно витаминов группы B)

В дополнение к вышеуказанным преимуществам для здоровья замачивание грецких орехов также улучшит усвоение специй и даже придаст им более хрустящую текстуру, которую легче пережевывать.

Как долго сохраняются жареные грецкие орехи?

К сожалению, жареные грецкие орехи имеют более короткий срок хранения, чем если бы они оставались сырыми. Причина этого в точности та же, что я упоминал ранее — обжарка грецких орехов может привести к тому, что полиненасыщенные жирные кислоты станут прогорклыми намного быстрее, чем обычно.

Еще раз отметим, что простое обжаривание грецких орехов не означает, что они станут прогорклыми автоматически. А поскольку грецкие орехи могут оставаться свежими в кладовой до 12 месяцев, единственный реальный способ узнать, испортились ли ваши орехи, — это осмотреть их.

Если они все еще в скорлупе, проверьте, нет ли признаков высыхания или усадки скорлупы. Если он не выглядит нормально, можете смело выбросить его немедленно. Для грецких орехов, которые уже были очищены от скорлупы, вам нужно будет присмотреться к ним поближе.

Проверьте грецкий орех на наличие признаков плесени или неприятного запаха — если вы заметили их, то можете смело их выбросить.

Наконец, иногда единственный способ определить, испортился ли грецкий орех, — это провести вкусовую пробу. Несмотря на то, что грецкий орех может выглядеть прекрасно, есть вероятность, что он окажется немного горьким.

Подходит ли рецепт жареных грецких орехов для кето?

Обычно из грецких орехов получается фантастическая кето-дружественная закуска. Однако в отношении этого конкретного рецепта я определенно был бы немного осторожен, если бы придерживался кето-диеты.

Причина в том, что одна столовая ложка сырого меда может содержать до 16 граммов сахара, а в этом рецепте используются три столовые ложки. В зависимости от того, сколько грецких орехов вы планируете съесть за один раз, вы можете очень быстро вывести себя из состояния кетоза.

Так что технически нет, этот рецепт не на 100% кето-дружественный. Однако, если вы усердно отслеживаете свои макросы, вы все равно сможете умеренно наслаждаться жареными грецкими орехами с корицей и медом.

(Сделайте это следующим: Острые жареные кешью)

Бри, залитый медом — Big Island Bees

Спасибо Марти Розенквист из Mauimagazine.net за то, что она представила нашему вниманию этот чудесный рецепт, созданный шеф-поваром Линдоном Хонда из ресторана «100 вин».

Ингредиенты:

8 унций скорлупы сыра Бри
1/2 стакана меда из гавайских орехов макадамия
3/4 стакана мелко нарезанных кубиков орехов макадамия
1/4 стакана размягченного несоленого масла
1/8 стакана Grand Marnier

Проезд:

Оставив корку на сыре, смазать все колесо медом. Стряхните излишки меда и обваляйте колесо в орехах макадамия, плотно прижимая и убедившись, что вы покрыли весь сыр целиком. Оставьте излишки меда и орехов макадамия.

В тефлоновой сковороде растопите половину масла на среднем огне. Выложите бри на сковороду и готовьте, пока сыр с обеих сторон не подрумянится. (Этот рецепт не предназначен для плавления сыра. Вы хотите сохранить текстуру, поэтому кожура остается на нем).

Выложите сыр на любимое сервировочное блюдо. Оставлять в силе.

Налейте Гран Марнье в кастрюлю и фламбе. (Вы хотите сжечь спирт, оставив только сладость ликера. Если у вас нет газовой плиты, воспользуйтесь длинной зажигалкой для барбекю, чтобы поджечь спирт.)

Как только пламя погаснет, добавьте в сковороду оставшееся размягченное масло, затем оставшийся мед и орехи макадамия. Довести соус до кипения. Полить бри. Подавать с тонко нарезанными тостами багетом или тонкими крекерами.

Вот еще несколько советов от шеф-повара Линдона:

Убедитесь, что кусочки мак-орехов нарезаны мелкими кубиками, размером с крошку панко.
Используйте только размягченное масло! Добавление холодного масла в соус разрушит алхимию.
Вы также можете использовать кусочек бри из более крупного круга, но это требует большей осторожности, чтобы сыр не стал жидким.

Высокая температура на сковороде важна. Не удивляйтесь, если вам понадобится попрактиковаться в этом несколько раз. Поджарить сыр, не позволяя внутренней части превратиться в жидкое, — это искусство!

Если вы хотите попробовать то, что на самом деле должно быть, остановитесь у 100 вин.

Пахлава — Пятнадцать лопаток

Эта райская пахлава сочетает пропитанные медом слои слоеного слоеного теста с пряностями грецких орехов. Это отличный готовый десерт, идеально подходящий для праздников или особых случаев.

Если бы мне пришлось назвать одни из лучших десертов всех времен, пахлава точно была бы в списке, наряду с пирогом с арахисовым маслом, песочным печеньем миллионера и крем-брюле.

Любой, кто пробовал этот турецкий десерт, знает почему. Ароматы и текстуры такие уникальные и такие восхитительные!

Если вы не пробовали раньше, пахлава — это десерт, приготовленный из слоеного слоеного слоеного теста филло с масляной щетиной и грецких орехов с ароматом корицы в середине. После того, как вы его запекаете, вы поливаете его цитрусовым медовым сиропом, чтобы филло впитало его.

Этот десерт довольно сладкий, но при условии, что вы используете мед хорошего качества, вы действительно можете почувствовать эти нюансы, а текстура имеет наиболее приятный хруст и вкус.

Почему этот рецепт такой отличный

Идеальные пропорции — Я провел много раундов тестирования рецептов и действительно считаю, что пропорции здесь абсолютное совершенство. Не слишком много орехов, достаточно теста, чтобы все было хорошо, и, хотя этот десерт и сладкий , это не слишком много.

Удобство для готовки — это один из лучших вариантов для приготовления заранее приготовленных десертов, поскольку на самом деле ему действительно нужно некоторое время сидеть после того, как он был приготовлен.

Хорошо хранится и f подходит для рефрижераторов — Пахлава хранится исключительно хорошо. Это нормально при комнатной температуре до недели, или вы можете заморозить. Если вы хотите отправить немного любимому человеку, пахлава прекрасно справится с путешествием.

Требуемый минимум ингредиентов — Если вы посмотрите на список покупок на карточке рецепта, он не слишком длинный.Этот десерт в основном состоит из меда, грецких орехов и филло-теста с добавлением цитрусовых и специй для усиления вкуса.

Как сделать это шаг за шагом:

Пахлава — это в основном наслоение и сборка. Это несложный десерт, но на его приготовление нужно время.

Приготовьте начинку из пряных орехов

Положите грецкие орехи, корицу, гвоздику и соль в кухонный комбайн:

Взбейте около 10 раз, пока грецкие орехи не будут хорошо измельчены:

Вот и начинка.Это очень просто!

Начать построение слоев

Положите на сковороду слои размороженного теста филло, смазывая каждый слой топленым маслом:

Нет необходимости тщательно чистить каждый слой кистью. Просто проведите по нему несколько раз, чтобы покрыть большую часть.

Сборка пахлавы, , которую нужно передвигать относительно быстро, чтобы филло не высыхало, , чтобы не нужно было тщательно подходить к маслу.

Когда у вас будет 8 слоев филло, добавьте примерно 1/5 смеси грецких орехов в сковороду, равномерно распределив ее:

Вам понадобится около 2/3 стакана грецких орехов на каждый слой орехов.

Как сделать его идеально ровным:

Если ты хочешь сделать пахлаву по-настоящему ровной, вот как я приготовил свою.

Я купил коробку филло весом 1 фунт, на которой было написано 18 листов размером 13 × 18 дюймов.

Используя противень 9 × 13, вы должны разрезать листы пополам, что даст вам 36 листов.

Итак, для теста филло я сделал слои следующим образом: 8, 5, 5, 5, 5, 8, с грецкими орехами между каждым из этих наборов.

После того, как пахлава будет уложена слоями, разрежьте ее острым ножом на кусочки:

Вы можете делать квадраты, ромбы, треугольники или любую другую форму, какую захотите.

Выпекать!

Выпекать пахлаву в духовке 50 минут, пока поверхность и края не станут золотистыми:

Затем дайте пахлаве остыть не менее 15 минут.

Приготовьте сироп

Тем временем запустить сироп. Смешайте в кастрюле мед, воду, сахар, корицу, цедру апельсина и цедру лимона:

Доведите до кипения, затем варите 5 минут, чтобы корица и цитрусовые придали сиропу аромат.

Пока сахарный сироп еще горячий, залейте им пахлаву, чтобы она полностью пропиталась.

ТАК важно, чтобы сироп был горячим, когда вы его заливаете, иначе он не пропитается должным образом. Да, я это тестировал.

Пусть отдыхает

А теперь самое сложное … оставьте пахлаву при комнатной температуре на 8 часов без крышки, чтобы сироп полностью впитался, а вкусы и слои слились вместе.

Вы хотите оставить его без крышки , чтобы предотвратить промокание. Тогда пахлава готова!

Затем попробуйте мой рисовый пудинг или песочное печенье с вихревым маслом.Удачной выпечки!

Часто задаваемые вопросы о рецептах:

Можно ли заморозить пахлаву?

Да, красиво зависает. Хранить до 3 месяцев в герметичном контейнере, чтобы предотвратить поглощение посторонних запахов.

Можно ли оставлять пахлаву при комнатной температуре?

Да, пахлаву можно хранить одну неделю при комнатной температуре. Если вы хотите хранить его дольше, поставьте в холодильник на срок до 3 недель или в морозильную камеру на 3 месяца.

Можно ли приготовить пахлаву раньше времени?

Да, и поскольку ему нужно выдержать 8 часов перед подачей на стол, это идеальный десерт, который можно приготовить заранее.

Можно ли использовать для пахлавы другие орехи, кроме грецких?

Совершенно верно. Фисташки также очень популярны, и вы можете приготовить смесь из любых орехов. Однако я действительно считаю, что грецкие орехи имеют лучший вкус и текстуру.

Понравился рецепт? Пожалуйста, оставьте 5-звездочный рейтинг в карточке рецепта ниже и / или оставьте отзыв в разделе комментариев ниже по странице. Или подпишитесь на меня в Facebook, Instagram или Pinterest!

Пахлава

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 50 минут

Время отдыха: 8 часов

Общее время: 1 час 20 минут

Эта райская пахлава сочетает пропитанные медом слои слоеного слоеного теста с пряностями грецких орехов.Это отличный готовый десерт!

• Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

• Взбейте грецкие орехи в кухонном комбайне с корицей, кардамоном и солью, пока они не будут хорошо нарезаны.

• Чтобы собрать пахлаву, поместите 8 слоев теста филло один за другим на дно формы для выпечки 9 × 13, слегка смазывая каждый слой сливочным маслом.

• Равномерно распределите 1/5 части ореховой смеси (примерно 2/3 стакана).

• Добавьте еще 5 слоев филло один за другим, смазывая каждый маслом, затем добавьте еще один слой орехов.Общая последовательность должна состоять из слоев филло 8,5,5,5,5,8 с орехами между этими слоями.

• Острым ножом нарежьте пахлаву любой желаемой формы (ромбики, квадраты, треугольники и т. Д.). См. Сообщение в блоге для изображения.

• Выпекайте пахлаву 50 минут до золотистого цвета по краям и верхушке. Затем дайте остыть не менее 15 минут.

• Тем временем доведите все ингредиенты сиропа до кипения в кастрюле, затем убавьте огонь до кипения в течение 5 минут.

• Удалите кожуру цитрусовых и палочку корицы и равномерно полейте пахлаву горячим сиропом.

• Дайте пахлаве полностью остыть при комнатной температуре в течение 8 часов (без крышки, чтобы она не промокла). Тогда все готово!

* В моей коробке филло весом 1 фунт было сказано, что в ней 18 слоев 13 × 18 дюймов, поэтому я разрезал их пополам, и всего у меня было 36 листов для моей кастрюли 9 × 13. ** Я не могу переоценить, насколько важно использовать здесь хороший мед. Если он поставляется в бутылке в форме медведя, вероятно, держитесь подальше.В идеале ищите сырой мед. Хранение: Пахлаву можно оставить при комнатной температуре на срок до 1 недели. Или вы можете поставить в холодильник на 3 недели или заморозить до 3 месяцев. Всегда хорошо заворачивайте пахлаву в герметичный контейнер, чтобы она не впитывала запахи.

Калорийность: 215 ккал, углеводы: 21 г, белок: 2 г, жиры: 14 г, насыщенные жиры: 4 г, холестерин: 13 мг, натрий: 123 мг, калий: 71 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 13 г, витамин A: 160 МЕ, витамин C: 0,2 мг, кальций: 18 мг, железо: 0,8 мг

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.