Текст песни Квест пистолс — острый как чили, сладкий как мед пчелиный я перевод, слова песни, видео, клип
Санта Лючия, Санта Лючия, Санта Лючия, СантаСтранные танцы, дурные манеры, срываешь в саду цветы
В ночь до утра ты ищешь ответы под стробоскопа лучи
Непрошеный гость, но самый желанный улицы блудный сын
Солнце в кармане, оружие-танец и ты такой не один
Припев:
Санта Лючия, Санта Лючия, Санта Лючия, Санта
Сделай, чтоб люди не обижали бедного музыканта
Санта Лючия, Санта Лючия он парень не плохой
Санта Лючия, Санта Лючия стань для него родной
Каждую ночь, ты взлетаешь все выше, чтоб утром сильнее упасть
Опасные игры, смелые мысли — ты больше не хочешь ждать
Непонят, отвержен, но полон надежд, пульс обгоняет бит
Жестокий романтик, порочный мечтатель в своем огне горит
Горит
Припев:
Санта Лючия, Санта Лючия, Санта Лючия, Санта
Сделай, чтоб люди не обижали бедного музыканта
Санта Лючия, Санта Лючия он парень не плохой
Песня музыканта, Санта Лючия
Смотри в глаза мои, но только, только не лечи меня
Острый, как чили, я сладкий как мед пчелиный я
И ты знаешь, что эта вечерина, будет длинная-длинная
Ничего Святого ну что в этом такого
Задаю этот вопрос себе я снова и снова
Вот и ты готова, готова к обороне
Это значит, кроме меня тебя никто не тронет
Мои глаза, переключаются на твои губы
Я вижу, что им очень нравятся ночные клубы
Я так общаюсь, это между нами сугубо
Тебя я нежно-нежно, тебя я грубо
Припев:
Санта Лючия, Санта Лючия, Санта Лючия, Санта
Санта Лючия, Санта Лючия он парень не плохой
Санта Лючия, Санта Лючия стань для него родной
Квест Пистолс (Quest Pistols) — Санта Лючия текст песни(слова) видео клип
Друзья! Обращаем Ваше внимание: для того, чтобы правильно исправить текст песни или добавить объяснение строк Автора, надо выделить как минимум два слова
О песне: «Санта Лючия» — это, в первую очередь, воплощение музыкальной философии Quest Pistols Show: новая «Ламбада» клубных реалий, ставшая саундтреком яркой истории танцующих уличных фриков, которым удалось стать не просто звездами, а артистами, меняющими поп-культуру. Кроме того, песней «Санта Лючия» Quest Pistols представляют своих новых героев, присоединившихся к дуэту Антона Савлепова и Никиты Горюка: бразилец Вашингтон из Рио-де-Жанейро – победитель и финалист крупнейших мировых танцевальных битв; выдающийся мастер джаз-модерна и хип-хопа, покоривший Европу – Иван Криштофоренко; и Мариам, получившая мировую известность во время работы в Голливуде, а теперь нашедшая свой голос в составе Квест Пистолс. (с) QP. OFFICIAL — vk.com/questpistols
Санта Лючия. Санта Лючия. Санта Лючия. Санта.
Странные танцы, дурные манеры; срываешь в саду цветы.
В ночь до утра ты ищешь ответы под стробоскопа лучи
Непрошеный гость, но самый желанный — улицы блудный сын.
Солнце в кармане, оружие-танец; и ты такой не один!
Припев:
Санта Лючия. Санта Лючия. Санта Лючия. Санта, —
Сделай, чтоб люди не обижали бедного музыканта.
Санта Лючия. Санта Лючия — он парень не плохой.
Санта Лючия. Санта Лючия стань для него родной.
Каждую ночь, ты взлетаешь все выше, чтоб утром сильнее упасть.
Опасные игры, смелые мысли — ты больше не хочешь ждать.
Непонят, отвержен, но полон надежд; пульс обгоняет бит.
Жестокий романтик, порочный мечтатель в своем огне горит,
Горит!
Припев:
Санта Лючия. Санта Лючия. Санта Лючия. Санта, —
Сделай, чтоб люди не обижали бедного музыканта.
Санта Лючия. Санта Лючия стань для него родной.
Песня музыканта, Санта Лючия.
Смотри в глаза мои, но только, только не лечи меня.
Острый, как чили; я сладкий как мед пчелиный я.
И ты знаешь, что эта вечерина, будет длинная-длинная.
Ничего Святого — ну что в этом такого?
Задаю этот вопрос себе я снова и снова.
Вот и ты готова, готова к обороне.
Это значит, кроме меня тебя никто не тронет.
Ага!
Мои глаза, переключаются на твои губы.
Я вижу, что им очень нравятся ночные клубы.
Я так общаюсь, это между нами сугубо.
Тебя я нежно-нежно, тебя я грубо!
Припев:
Санта Лючия. Санта Лючия. Санта Лючия. Санта, —
Сделай, чтоб люди не обижали бедного музыканта.
Санта Лючия. Санта Лючия — он парень не плохой.
Санта Лючия. Санта Лючия стань для него родной.
Текст песни Квест Пистолс — острый как чили, сладкий как мед пчелиный я на сайте Rus-Songs.ru
Оригинальный текст и слова песни острый как чили, сладкий как мед пчелиный я:
Санта Лючия, Санта Лючия, Санта Лючия, Санта
Странные танцы, дурные манеры, срываешь в саду цветы
В ночь до утра ты ищешь ответы под стробоскопа лучи
Непрошеный гость, но самый желанный улицы блудный сын
Солнце в кармане, оружие-танец и ты такой не один
Припев:
Санта Лючия, Санта Лючия, Санта Лючия, Санта
Сделай, чтоб люди не обижали бедного музыканта
Санта Лючия, Санта Лючия он парень не плохой
Санта Лючия, Санта Лючия стань для него родной
Каждую ночь, ты взлетаешь все выше, чтоб утром сильнее упасть
Опасные игры, смелые мысли — ты больше не хочешь ждать
Непонят, отвержен, но полон надежд, пульс обгоняет бит
Жестокий романтик, порочный мечтатель в своем огне горит
Горит
Припев:
Санта Лючия, Санта Лючия, Санта Лючия, Санта
Сделай, чтоб люди не обижали бедного музыканта
Санта Лючия, Санта Лючия он парень не плохой
Санта Лючия, Санта Лючия стань для него родной
Песня музыканта, Санта Лючия
Острый, как чили, я сладкий как мед пчелиный я
И ты знаешь, что эта вечерина, будет длинная-длинная
Ничего Святого ну что в этом такого
Задаю этот вопрос себе я снова и снова
Вот и ты готова, готова к обороне
Это значит, кроме меня тебя никто не тронет
Мои глаза, переключаются на твои губы
Я вижу, что им очень нравятся ночные клубы
Я так общаюсь, это между нами сугубо
Тебя я нежно-нежно, тебя я грубо
Припев:
Санта Лючия, Санта Лючия, Санта Лючия, Санта
Сделай, чтоб люди не обижали бедного музыканта
Санта Лючия, Санта Лючия он парень не плохой
Санта Лючия, Санта Лючия стань для него родной
Перевод на русский или английский язык текста песни — острый как чили, сладкий как мед пчелиный я исполнителя Квест Пистолс:
Santa Lucia, Santa Lucia, Santa Lucia, Santa
Strange dances, bad manners, to pluck the flowers in the garden
On the night until the morning you are looking for answers under strobe beams
Uninvited guests, but the most desirable streets prodigal son
Sun in my pocket, weapons-dance and you are so not alone
Chorus:
Santa Lucia, Santa Lucia, Santa Lucia, Santa
Do to people do not hurt the poor musician
Santa Lucia, Santa Lucia, he is not a bad guy
Santa Lucia, Santa Lucia become home for him
Every night, you fly up higher, to fall more in the morning
Dangerous Games, bold ideas — you did not want to wait
Misunderstood, rejected, but full of hope, pulse overtakes bit
Brutal romantic, a dreamer in his vicious fire burns
Is On Fire
Chorus:
Santa Lucia, Santa Lucia, Santa Lucia, Santa
Do to people do not hurt the poor musician
Santa Lucia, Santa Lucia, he is not a bad guy
Santa Lucia, Santa Lucia become home for him
Song musician, Santa Lucia
Look in my eyes, but just do not treat me
Sharp as chili, sweet as honey, I bee I
And you know that this Vecherina will be a long, long
Nothing Sacred Well what the big deal
I ask myself this question, I again and again
This means, apart from me you are not touched
My eyes, switch to your lips
I see that they are very popular nightclubs
I talk, it’s strictly between us
I you tenderly, you I rudely
Chorus:
Santa Lucia, Santa Lucia, Santa Lucia, Santa
Do to people do not hurt the poor musician
Santa Lucia, Santa Lucia, he is not a bad guy
Santa Lucia, Santa Lucia become home for him
Если нашли опечатку в тексте или переводе песни острый как чили, сладкий как мед пчелиный я, просим сообщить об этом в комментариях.
Текст песни Квест пистолс — острый как чили, сладкий как мед пчелиный я перевод, слова песни, видео, клип
Санта Лючия, Санта Лючия, Санта Лючия, Санта
Странные танцы, дурные манеры, срываешь в саду цветы
Непрошеный гость, но самый желанный улицы блудный сын
Солнце в кармане, оружие-танец и ты такой не один
Припев:
Санта Лючия, Санта Лючия, Санта Лючия, Санта
Сделай, чтоб люди не обижали бедного музыканта
Санта Лючия, Санта Лючия он парень не плохой
Санта Лючия, Санта Лючия стань для него родной
Каждую ночь, ты взлетаешь все выше, чтоб утром сильнее упасть
Опасные игры, смелые мысли — ты больше не хочешь ждать
Непонят, отвержен, но полон надежд, пульс обгоняет бит
Жестокий романтик, порочный мечтатель в своем огне горит
Горит
Припев:
Санта Лючия, Санта Лючия, Санта Лючия, Санта
Санта Лючия, Санта Лючия он парень не плохой
Санта Лючия, Санта Лючия стань для него родной
Песня музыканта, Санта Лючия
Смотри в глаза мои, но только, только не лечи меня
Острый, как чили, я сладкий как мед пчелиный я
И ты знаешь, что эта вечерина, будет длинная-длинная
Ничего Святого ну что в этом такого
Задаю этот вопрос себе я снова и снова
Вот и ты готова, готова к обороне
Это значит, кроме меня тебя никто не тронет
Мои глаза, переключаются на твои губы
Я вижу, что им очень нравятся ночные клубы
Я так общаюсь, это между нами сугубо
Тебя я нежно-нежно, тебя я грубо
Припев:
Санта Лючия, Санта Лючия, Санта Лючия, Санта
Сделай, чтоб люди не обижали бедного музыканта
Санта Лючия, Санта Лючия он парень не плохой
Санта Лючия, Санта Лючия стань для него родной
Santa Lucia, Santa Lucia, Santa Lucia, Santa
Strange dances, bad manners, picking flowers in the garden
In the night until morning, you are looking for answers under the strobe rays
Uninvited guest, but the most coveted street of the prodigal son
The sun in your pocket, dance weapons and you’re not the only one
Chorus:
Santa Lucia, Santa Lucia, Santa Lucia, Santa
Make people not offend the poor musician
Santa Lucia, Santa Lucia he is a guy not bad
Santa Lucia, Santa Lucia become his native
Every night, you fly higher so you fall harder in the morning
Dangerous games, bold thoughts — you no longer want to wait
Not understood, rejected, but full of hope, pulse overtakes a beat
Cruel romantic, vicious dreamer burns in his fire
Burns
Chorus:
Santa Lucia, Santa Lucia, Santa Lucia, Santa
Make people not offend the poor musician
Santa Lucia, Santa Lucia he is a guy not bad
Santa Lucia, Santa Lucia become his native
Musician’s song, Santa Lucia
Look into my eyes, but just don’t treat me
As sharp as chilli, I’m sweet as honey bee
And you know that this party will be long, long
Nothing holy so what’s wrong with that
I ask myself this question again and again
Here you are ready, ready for defense
It means no one will touch you except me
My eyes are switching to your lips
I see that they really like night clubs
I communicate this way, it’s purely between us
I am gently to you, I am rude to you
Chorus:
Santa Lucia, Santa Lucia, Santa Lucia, Santa
Make people not offend the poor musician
Santa Lucia, Santa Lucia he is a guy not bad
Santa Lucia, Santa Lucia become his native
Я медоносная пчела
Пребывание моей семьи на курорте Westgate Town Center Resort в Центральной Флориде было для нас идеальным местным побегом!
Спасибо Westgate Tower Centre Resort and Vacation Villas за то, что приняли мою семью и собачек за отличный отдых.
Как мы все знаем, 2020 год был для всех нас непростым. Мы внедрили электронное обучение для наших детей, мой муж теперь полностью работает из дома, ношение маски — это новый обязательный аксессуар.Кроме того, нам пришлось избегать всех наших друзей и родственников, и нам пришлось отказаться от всех наших планов на год.
Когда представилась возможность посетить курорт Westgate Town Center Resort, я ухватился за нее, потому что хотел выбраться из дома и дать детям шанс немного поправиться.
…Подробнее
.Фирменный пряный, дымный, сладкий перец чили
Signature Spicy, Smoky, Sweet Chili — мой фирменный рецепт чили. Слегка пряный, дымный и сладкий, он отлично подходит для использования в кастрюле и морозильной камере!
С первым днем осени! Извини, ничего не мог с собой поделать.
Мать-природа не получила напоминания о том, что сейчас уже не лето и, по словам метеоролога, в обозримом будущем наступит середина 70-х годов. Я не жалуюсь, но после того, как несколько недель назад переживал холодные 50-е, я изменил свое мышление и больше не чувствую себя хорошо с короткими рукавами.Таким образом, я был LIV-ING в джинсах и The Black Fleece. Вы знаете одно!
В любом случае, мои вкусовые рецепторы тоже жаждут уютной, но непринужденной обстановки, поэтому, несмотря на летние температуры, на прошлых выходных я выдвинул свой фирменный рецепт пряного, дымного, сладкого чили и дал ему обновленный вариант, чтобы поделиться с вами сегодня!
В детстве я никогда не любил чили. Это всегда было слишком … я не знаю, помидор? Мой папа, главный повар чили в моем доме, всегда готовил его из огромных кусков помидоров, что — gagsville.Не чтобы папа готовил, но он любит кусочки, а я нет.
Только когда мне исполнилось 20 лет, я наконец полюбил перец чили. Зимой я жила в холодной тундре, известной как Миннеаполис, когда одна из моих лучших подруг сварила для нас большую кастрюлю, чтобы мы согрелись одной темной и ледяной ночью. Перец чили сразу покорил меня, и я записал рецепт, как только соскреб последние кусочки из своей миски.
Что такого замечательного в рецепте Линдси, что может стереть более 20 лет отказа от перца чили? Сюрприз, сюрприз, это немного сладковато, плюс немного тепла.Обычно я не большой поклонник острой пищи, но со сладким вкусом она полностью работает.
За эти годы я доработал ее рецепт, чтобы он соответствовал нашим вкусам, и он стал моим фирменным перцем чили. Я запомнил рецепт и делаю его снова и снова осенью и зимой. Прекрасно готовить в воскресенье днем, а затем есть на обед всю неделю. Мне это никогда не надоедает!
Как сделать этот рецепт:
Начните с подрумянивания 1 фунт говяжьего фарша с 1 большим нарезанным луком-шалотом или 1 маленькой луковицей, 2 зубчиками чеснока, солью, и перцем в большой суповой кастрюле или в голландской печи.
Затем добавьте банка томатного соуса на 28 унций, консервную банку фасоли на 15 унций, и банка черной фасоли на 15 унций , которые были высушены и ополоснуты. По какой-то причине я всегда использовал вегетарианскую запеченную фасоль Буша в своем фирменном чили, но вы можете использовать любой вид, который вам больше нравится. Мне просто нравится, как запеченные бобы добавляют сладости!
Теперь добавьте все специи, которые превращают томатный соус и фасоль в фирменный пряный, дымный, сладкий перец чили! Вам понадобится 3 столовые ложки порошка чили, 1 чайная ложка копченого перца, 1/2 чайной ложки каждой соли, чесночный порошок, луковый порошок, и тмин, и 1/4 чайной ложки (или больше или меньше) кайенского перца.
Копченая паприка придает этому чили совершенно уникальный аромат и хорошо сочетается с дымными / пряными порошками чили и кайенского перца. Ммм!
Теперь о предмете сопротивления: 1-2 столовые ложки коричневого сахара с горкой. Вкус чили совершенно другой без коричневого сахара, поэтому, если вам нравится легкая сладость в своем чили, вам просто нужно на это пойти! Поверьте, это не сделает ваш чили сладким на вкус. Все дело в балансе между острым, дымным и сладким.
Накройте крышкой и тушите 30 минут, помешивая два или три раза.
FYI — Этот перец чили также отлично замораживается. Дайте ему полностью остыть, затем переложите в пакет для морозильной камеры и заморозьте. Чтобы разогреть, дайте ему разморозиться в холодильнике на ночь, а затем снова разогрейте на плите.
Когда пришло время поесть, переложите перец чили в миски (эти маленькие черепки из Ben’s Chili Bowl в округе Колумбия!), Затем добавьте плавленый сыр, нарезанный зеленый лук и чипсы из тортильи для хрустящей корочки!
PREVМини-мясные рулеты из индейки и чечевицы (для малышей!)
NEXT Сковорода с копченой колбасой, капустой и сидром из киноаФирменный острый, дымный, сладкий перец чили
Описание
Фирменный острый, дымный, сладкий перец чили — мой фирменный рецепт чили.Слегка пряный, дымный и сладкий, он отлично подходит для использования в кастрюле и морозильной камере!
Ингредиенты
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 большой лук-шалот или 1 маленькая луковица, нарезанная
- 2 измельченных зубчика чеснока
- соль и перец
- банка 29 унций томатный соус
- банка 15 унций Вегетарианская запеченная фасоль Буша
- банка 15 унций черные бобы, высушенные и промытые
- 3 столовые ложки порошка чили
- 1-2 столовые ложки коричневого сахара
- 1 чайная ложка копченой паприки
- 3/4 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки порошка чеснока
- 1/2 чайной ложки лукового порошка
- 1/2 чайной ложки тмина
- 1/4 чайной ложки кайенского перца (или более или менее)
- Начинки: тертый сыр чеддер, нарезанный зеленый лук, чипсы тортилья, сметана
Указания
- Коричневый говяжий фарш, лук-шалот или лук и чеснок в большой сковороде на среднем огне, приправив солью и перцем.Добавьте оставшиеся ингредиенты и тушите 30 минут, помешивая один или два раза.
- Инструкции по приготовлению в мультиварке: Перелейте смесь говяжьего фарша в мультиварку на 5 или 6 литров, затем добавьте остальные ингредиенты и перемешайте, чтобы объединить (можно сделать заранее. Храните в холодильнике до готовности к приготовлению). накрыть крышкой и варить на медленном огне 4-6 часов.
Этот рецепт любезно предоставлен Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.
Я не мог больше любить этот перец чили — ну, думаю, я люблю с добавлением этого копченого перца! Me + Signature Spicy, Smoky, Sweet Chili = всегда и навсегда.
О, не забудьте кукурузный хлеб! Я сделал партию без глютена, а затем залил ее маслом с корицей и медом . Это всего лишь 1/4 стакана размягченного масла, смешанного с 2 столовыми ложками меда и 1/2 чайной ложкой корицы. Нелепо!
Надеюсь, вам понравится так же, как и мне!
Другой перец чили, который вам может понравиться!
Кастрюля с белым цыпленком и чили>
Кувшин, сладкий картофель и киноа, индейка, чили>
Fiesta Свинина, фасоль и зеленый перец чили>
.ЛУЧШИЙ рецепт масла чили и видео
- Дом
- О Сонкёне
- РЕЦЕПТ
- Закуски
Между хлебом
Десерт
Напитки
Вход
Говядина
Курица
Свинина
Морепродукты
Вегетарианский
Здоровые рецепты
Рисовая лапша
Салат, соус и заправка
Гарнир
Закуски
Суп и рагу Закуски
40 зубчиков чеснока и креветок ЛЕГКИЙ рецепт и…
30 апреля 2020
ЗакускиРецепт и видео китайского салата из разбитых огурцов
17 марта 2020
ЗакускиТайваньский рецепт жареной курицы и видео
3 марта 2020 г.
ЗакускиРецепт креветок с перцем и солью и видео
26 февраля 2020
ЗакускиРецепт и видео пушистых пельменей
18 февраля 2020
ЗакускиСырная кукуруза Рецепт корейского кукурузного сыра и…
28 Октябрь 2019
ЗакускиРецепт и видео блинов кимчи
23 марта, 2019
ЗакускиЯйца Маяк Рецепт маринованных яиц по-корейски и…
11 января 2019
ЗакускиВонтоны в масле чили Рецепт и видео
7 декабря 2018
ЗакускиРецепт и видео для фритюрницы
18 ноября 2018 г.
ЗакускиРецепт и видео безумно богатых азиатских пельменей
6 сентября 2018
ЗакускиРецепт и видео тайского салата из курицы на гриле
19 июля 2018 г.
Между хлебомРецепт и видео корейских уличных тостов с Исааком
7 августа 2020
Между хлебомСамый простой рецепт тостов с яйцом и…
8 мая 2020
Между хлебомРецепт тоста карбонара и видео
31 октября, 2019
Между хлебомЛУЧШИЙ рецепт булочки и видео
7 октября 2019 г.
Между хлебомЛУЧШАЯ хрустящая свиная грудинка и бутерброд…
14 сентября 2018
Между хлебомЯпонский сэндвич с яйцом, рецепт тамаго сандо и…
14 марта 2018
Между хлебомДоброе утро! Бублик на завтрак
12 апреля 2017 г.
Между хлебомСоздайте свой собственный рецепт Banh Mi &…
1 марта 2017 г.
Между хлебомРецепт и видео корейских уличных тостов
27 декабря 2016 г.
Между хлебомРецепт сэндвича с яичной тушей (на основе Fair Fax)
15 февраля 2016
Между хлебомCaprese Open Sandwich с курицей: Открыть…
3 июня 2014 г.
Между хлебомЖареная свиная грудинка Рецепт Бань Ми и…
10 мая 2013 г.
ДесертРецепт и видео голландских блинчиков с сыром Матча
15 мая 2020
ДесертВолшебный кофе | Dalgona Coffee and Croffle…
23 марта 2020
ДесертРецепт мороженого Моти со специями из тыквы и…
25 ноября 2018
ДесертLeche Flan (Крем-Карамель / Пурин) Рецепт и видео!
14 апреля 2018
ДесертРецепт липкого риса с манго и видео
10 марта 2017
ДесертХотток (корейская уличная еда)
15 июля 2016 г.
ДесертРецепт за 1 минуту | Свекровь нет…
12 июля 2016 г.
ДесертЭспрессо Крем Брюле
1 марта 2016 г.
ДесертБабушкин рецепт хлеба из кабачков и видео
3 февраля 2016 г.
ДесертКокосовый креп с банановым кремом
12 февраля 2015 г.
ДесертШоколадный рецепт и видео с зеленым чаем
17 декабря 2014 г.
ДесертКак приготовить смузи из авокадо
7 октября 2014 г.
НапиткиВолшебный кофе | Dalgona Coffee and Croffle…
23 марта 2020
НапиткиРецепт соджу с ананасом и видео
10 мая 2019 г.
НапиткиСубак Соджу (арбузное соджу) Рецепт и видео
28 июня 2017 г.
НапиткиРецепт чая с молоком и видео Боба
27 августа 2016
НапиткиРецепт сладкого чая из бурбона и видео
14 июня 2016 г.
НапиткиРецепт и видео клубничного лимонада
3 мая 2016 г.
НапиткиСоджу Коктейли: Соджу Мохито
11 сентября 2015 г.
НапиткиЛичи Беллини: рецепт личи
24 января 2015 г.
НапиткиЛатте с зеленым чаем (Матча Латте) Рецепт и…
13 декабря 2014 г.
НапиткиТыквенный сироп со специями: Латте с тыквенными специями…
11 октября 2014 г.
НапиткиКак приготовить смузи из авокадо
7 октября 2014 г.
НапиткиРецепт ирландского кофе
15 марта 2014 г.
ВходЛЕГКИЙ настоящий рецепт тонкоцу и видео
24 сентября 2020
ВходРецепт и видео рамэн чашу
23 сентября 2020
ВходРецепт и видео с корейским острым тунцом
17 сентября 2020
ВходМапо Тофу Рецепт и видео
14 сентября 2020
ВходКорейский рецепт и видео из баклажанов с острым чесноком
11 сентября 2020
ВходРецепт карри из говяжьего фарша и видео
8 сентября 2020
ВходЛУЧШИЙ рецепт и видео лапши с луком
3 сентября 2020 г.
ВходЛУЧШИЙ рецепт корейских говяжьих ребрышек гальби и…
31 августа 2020
ВходЛучший рецепт пекинской говядины и видео
28 августа 2020
Вход
- Закуски
Между хлебом
Десерт
Напитки
Вход
Говядина
Курица
Свинина
Морепродукты
Вегетарианский
Здоровые рецепты
Рисовая лапша
Салат, соус и заправка
Гарнир
Закуски
Суп и рагу Закуски
Ой! Еда слишком острая? Вот как это исправить «Food Hacks :: WonderHowTo
Некоторые любители специй могут качать головами в заголовке выше, но, хотите верьте, хотите нет, есть люди, которые либо не любят, либо не могут выдержать тонну специй.
И даже любители тепла иногда добавляют в рецепт больше специй, чем предполагалось — так что ознакомьтесь с этими удобными методами, чтобы уменьшить огонь на остром блюде перед подачей на стол.
Не пытайтесь сделать это дома! Изображение с Good Mythical Morning / YouTubeИз-за чего еда становится острой?
За очень немногими исключениями, соединение под названием капсаицин (в основном содержащееся в перце) является виновником, когда пища считается слишком острой.
Есть два фактора, влияющих на уровень специй, воспринимаемых в любой конкретной пище: количество капсаицина в перце и чувствительность рецепторов вашего рта к этому капсаицину.
Капсаицин сконцентрирован в семенах и оболочках перца, рецепты часто рекомендуют удалять их, если вы хотите ограничить уровень тепла в блюде.
Теплота перца оценивается по шкале Сковилла: чем выше единицы тепла Сковилла (SHU), тем острее перец. Болгарский перец наименее острый с нулевым показателем SHU; Самый острый перец в мире — это Каролинский жнец, его несъедобные размеры составляют 2 200 000 SHU.
В эту таблицу даже не включены самые острые перцы, но здесь есть несколько довольно острых. Изображение Джима Мэддена и Томаса Жака / Man Meets StoveСтруктуры во рту, которые обнаруживают пряность, называются ваниллоидными рецепторами, в частности рецепторами VR1. Но согласно журналу Wired Magazine, эти датчики обычно определяют физическое тепло, а не химическую реакцию, вызванную остротой пищи, которую мы называем «горячей».
Итак, похоже, что мы начали называть острую пищу горячей отчасти потому, что наш рот (и тело — вы когда-нибудь начинали потеть, когда ели что-то острое?) Реагируют на капсаицин в острой пище так же, как они реагируют на кипящую воду или приготовление пищи на пару.
Эти халапеньо содержат все мембраны и семена, поэтому они действительно будут активировать ваши рецепторы VR1. Изображение Стива / Стива с нуляКак уменьшить количество специй в острой пище
Есть 5 основных способов уменьшить количество тепла / специй в блюде после того, как оно было приготовлено:
1. Добавьте дополнительные ингредиенты
The Kitchn указывает, что если вы добавите больше ингредиентов в слишком острое блюдо, они уменьшат жар и помогут сбалансировать вкус.Так, например, если ваш суп или рагу слишком острый, добавьте больше жидкости.
Недавно я сделал огромную партию острой арахисовой лапши. Не имея возможности съесть все самостоятельно, я спросил друга, не хочет ли он немного, но он с сожалением сказал мне, что почти уверен, что не выдержит жару. Чтобы блюдо было более аппетитным для моего робкого друга, я добавил немного болгарского перца, а также внес некоторые другие изменения (о которых я расскажу позже в этой статье).
Я добавил немного нарезанного кубиками мягкого перца, чтобы увеличить объем арахисовой лапши и компенсировать пряность. Изображение Венди Шапиро / Food Hacks2. Добавьте молочные продукты
Большинство из нас знает, что, когда во рту горят острая пища, питьевая вода просто распространяет тепло вокруг. Стакан молока — гораздо лучшее средство, поэтому логично, что добавление молочных продуктов в блюдо уменьшит эффект остроты.
Как кулинарный гуру Кенджи Лопес-Альт описывает в Serious Eats, казеиновый белок, содержащийся в молоке, связывается, окружает и смывает пряные молекулы капсаицина, подобно тому, как мыло смывает жир.
Когда я недавно приготовил перец чили, я подумал, что добавление нарезанных кубиками помидоров с чили и банки нарезанного кубиками перца халапеньо добавят блюду изюминки. На самом деле все эти перцы сделали перец чили почти несъедобным. Поэтому в дополнение к добавлению большего количества приготовленного говяжьего фарша, как было предложено выше, я также посыпал блюдо красивой ложкой сметаны и обильно посыпал тертым сыром, чтобы смягчить ожог.
Я спас свой слишком острый перец чили, добавив больше говяжьего фарша и посыпав его сметаной и тертым сыром. Изображение Венди Шапиро / Food Hacks3. Добавьте сахар
Чтобы компенсировать остроту арахисовой лапши, упомянутой выше, я также добавил немного меда и соевого соуса. И Allrecipes, и Serious Eats отмечают, что сахар может уравновесить острота блюда, но это не обязательно означает простой сахар, мед или даже другие натуральные подсластители. Это также может означать более сладкие ингредиенты.
Например, помидоры от природы сладкие, поэтому, если ваш соус арраббьята слишком острый, как мой (слишком много хлопьев красного перца), вы можете добавить нейтральный томатный соус; для своего блюда я также добавила в соус немного коричневого сахара, чтобы удвоить охлаждающий эффект).
Острый соус Арраббьята можно смягчить, добавив сладкий томатный соус. Изображение через Con Las Manos en la Pasta Blog4. Добавьте кислоту
В той же статье Serious Eats также заявляет, что добавление сладости к слишком острым блюдам лучше всего работает в сочетании с кислотой. Несколько выдавливаний лайма помогли сделать мой перец чили и арахисовую лапшу менее жгучими. В случае моего соуса пенне, помимо сахара и помидоров, я смешал с четвертью стакана бальзамического уксуса.
Несколько выдавливаний лайма на чили, прежде чем добавить сметану, помогли снизить жар. Изображение Венди Шапиро / Food Hacks5. Добавьте ореховое масло
Чтобы смягчить огонь на моей арахисовой лапше и усилить аромат арахисового масла в отличие от тепла, я добавил больше арахисового масла. Но этот трюк не ограничивается только соусами или продуктами на основе арахиса и может хорошо работать с самыми разными блюдами — от сытных тушеных блюд до кремовых супов.
Для моих целей это не только смягчило остроту, но и улучшило вкус соуса.Тем не менее, я хочу упомянуть, что лучше всего сделать этот шаг, прежде чем смешивать соус с тем, с чем вы его подаете. В моем случае лапша остыла к тому времени, когда я понял, что она слишком острая; Мне пришлось нагреть арахисовое масло, чтобы его было легче смешивать.
Обратите внимание, что это одно из добавок, с которым нужно быть осторожным. Опасность аллергии на орехи вышла на первый план в середине 80-х годов, когда, к сожалению, один из клиентов умер от употребления отмеченного наградами перца чили, в который было добавлено арахисовое масло.Так что убедитесь, что абсолютно уверен, что , добавляя ореховое масло в блюдо, в котором его обычно нет, предупредит любого, кто может его есть.
Изображение Венди Шапиро / Food HacksЗдесь слишком чертовски жарко!
Конечно, если вы предусмотрительно не добавляете слишком много специй во время готовки, вы в хорошей форме. В конце концов, вы всегда можете подать теплолюбивым гостям или членам семьи небольшое блюдо с чили или вручить им шейкер с толченым красным перцем, если им нравится их еда mas caliente .
Но если вы переборщите или у вас есть гости, которые не любят жару (и вы не хотите, чтобы они убирались с вашей кухни), теперь вы знаете несколько способов сделать ваши блюда менее острыми.
Если вам понравилась эта статья, подпишитесь на нас в Facebook, Twitter или Instagram!
Другие хитрости, связанные с пряностями и пряностями:
Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.
Купить сейчас (97% скидка)>
.