Передозировка меда симптомы: Передозировка медом: симптомы, последствия Отравление.ру

Передозировка медом: симптомы, последствия Отравление.ру

Содержание статьи

Мед – это очень ценный продукт, который используется человеком при многих заболеваниях. Иногда любители продукта пчеловодства интересуются, а можно ли отравиться медом? Оказывается, можно, что неоднократно наблюдалось медицинскими работниками в разных уголках мира. Свойства продукта определяются растениями, с которых пчелы собирали нектар, а вот растения и могут быть ядовитыми. В этом случае токсины вместе с лакомством попадают в организм, что способствует развитию стойких интоксикаций.

Причины отравления медом

Основной причиной отравлений медом является употребление ядовитого или как его называют в народе – пьяного меда. Симптомы интоксикации таким видом меда очень схожи с алкогольным опьянением сильной стадии. Для отравления достаточно употребить от 20 до 100 граммов ядовитого меда. Опасность представляет продукция с местности, где произрастают такие ядовитые растения:

1. Дурман.
2. Волчеягодник.
3. Аконит.
4. Рододендрон.
5. Багульник болотный.
6. Горный лавр.
7. Вереск.
8. Чемерица.
9. Волчье лыко.
10. Барвинок.

В таком продукте содержится андро-медотоксин, который не растворяется в общей медовой массе и вызывает тяжелые состояния.

Если человек употребил в пищу более 100 граммов меда, который был собран с ядовитых растений, то возможен смертельный исход.

Отравление может быть вызвано и хорошим пчелиным медом. Это бывает в том случае, если человек склонен к аллергическим реакциям. Употребление сладкого лакомства аллергиком приводит к сильной интоксикации организма.

Интоксикация может возникнуть и в том случае, если сладость используется как основа для рецептов народной медицины. Очень часто в такой рецептуре присутствуют ядовитые растения, которые при взаимодействии с медом усиливают токсичность.

Если продукт пчеловодства несколько раз нагревали – это тоже может привести к отравлению. При нагревании свыше 50 градусов в нем образуется гидроксиметилфурфурол, который является ядом. Некоторые недобросовестные пасечники пытаются выдать прошлогодний нектар за свежий продукт, поэтому нагревают его и в жидком виде разливают по банкам. Вид у него становится презентабельным, но здоровья покупателям такой продукт точно не добавит.

Иногда жертвами отравлений становятся дети, которые находят вкусное лакомство и вдоволь наедаются. Банку с медом желательно не хранить на видном месте.

Основные симптомы отравления медом

Распознать отравление нектаром возможно по таким специфическим признакам:

• повышается температура тела, иногда отметка просто зашкаливает;
• человек обильно потеет, при этом кожные покровы приобретают красноватый оттенок;
• появляется тошнота и рвота;
• кружится голова;
• в мышцах и суставах ощущается боль;
• развивается мигрень, которая сопровождается чувством давления на черепную коробку;
• наблюдается общая слабость, которая часто приводит к обморочным состояниям;
• можно заметить, что зрачки значительно расширены.

Передозировка медом будет тогда, когда человек за раз съел более 150 граммов продукции. В этом случае у больного наблюдается спутанность сознания и ухудшение координации. Изредка такие отравления приводят к летальному исходу.

При появлении первых признаков медового отравления следует обратиться за консультацией к врачу! Только доктор определит точную причину болезни и пропишет правильное лечение.

Экстренная помощь при отравлении медом

Алгоритм оказания неотложной помощи при медовых отравлениях такой:

1. Пострадавшему основательно промывают желудок. В воду можно добавить чуть соли или соды. Процедуру выполняют до полной чистоты промывных вод.
2. Дают слабительное.
3. Промывают кишечник при помощи клизмы. В качестве растворов используют кисельную воду, отвар ромашки или раствор аптечного регидрона.
4. Дают адсорбенты, подойдет обычный активированный уголь.
5. Дают любое антигистаминное средство – супрастин, лоратадин, диазолин.
6. Укладывают пострадавшего в постель, укрывают.
7. Отпаивают пострадавшего крепким сладким чаем или кофе. Использовать газировку и концентрированные соки для восполнения жидкости нельзя!

Важно помнить, что оказывать помощь пострадавшему нужно очень быстро – это предотвратит всасывание токсинов в кровь.

После нормализации общего состояния желательно поесть соленой пищи, например, кусочек рыбы и кисло-сладких яблок.

Последствия после отравлений медом

Если человек употребил немного пьяного меда, то последствий можно не опасаться. У пострадавшего несколько дней будет расстройство пищеварения и общая слабость, но при симптоматическом лечении эти состояния быстро нормализуются.

А вот если человек съел много лакомства, которое собиралось пчелами на полях с ядовитыми травами, то после лечения у пострадавшего еще долго будут наблюдаться неприятные симптомы. Может развиться панкреатит, который будет постоянно напоминать о себе болями в поджелудочной железе. При отсутствии надлежащего лечения это состояние может обернуться диабетом. Также еще долго будут возникать аллергические реакции не только на продукты пчеловодства, но и на другие аллергены.

Если человек переел продукции пчеловодства, то необходимо как можно быстрее промыть ему желудок и дать таблетку от аллергии – это значительно снизит риск возникновения последствий.

По каким признакам можно узнать ядовитый мед

Пьяный мед можно отличить по некоторым косвенным признакам, хотя он внешне может ничем и не отличаться от пчелиного продукта высокого качества. Должны насторожить такие пункты:

1. Лакомство издает благоухающий аромат, но если хорошо принюхаться, то можно уловить нотки жженого сахара.
2. Вкус может быть нетипичным для того сорта, каким его именуют.

Если уже дома было обнаружено, что мед пьяный, то его необязательно выкидывать. Токсичность можно значительно уменьшить, если хранить продукцию при комнатной температуре длительное время, до кристаллизации.

Аллергическая реакция на мед

Аллергия на любую пчелиную продукцию может тоже спровоцировать тяжелые интоксикации. Человеку хватает съесть всего пару чайных ложек продукта, и у него проявляются такие неприятные симптомы:

• кожный зуд;
• ринит;
• сильная головная боль.

Если человек страдает аллергией и после употребления лакомства у него ухудшилось самочувствие, требуется дать таблетку противоаллергического средства и вызвать врача.

Что может случиться от переизбытка меда

Иногда люди задаются вопросом, а что будет, если съесть сразу много меда? Даже если он свежий и хорошего качества, переедание приведет к неполадкам в организме. Если объем съеденного за раз нектара составит около 100 граммов, то человека, скорее всего, будет мучить тошнота и возникнет общее расстройство пищеварительной системы. Кроме того, избыточное потребление сладости может способствовать развитию аллергии даже у человека, который никогда таким недугом не страдал.

Как предотвратить отравления медом

Чтобы продукт приносил только пользу, стоит придерживаться некоторых полезных советов, перечисленных далее:

• Приобретать продукты пчеловодства только в проверенных точках продажи. Нельзя покупать пищу с рук, в неустановленных для торговли местах.
• Если мед используется для лечения, в него нельзя добавлять сомнительные ингредиенты.
• Употреблять продукты пчеловодства с осторожностью при склонности к аллергическим реакциям.
• Объяснять детям, что сладость нельзя есть в больших количествах.
• Не употреблять просроченную продукцию сомнительного качества.
• Не нагревать продукт.
• Покупая мед в магазине, смотреть срок годности и состояние продукта. Так, если липовый мед разлит зимой, то он определенно подвергался предварительному нагреву.

Мед хорошо помогает при простудных заболеваниях, а в реабилитационный период, после тяжелых болезней, он позволяет быстро восстановить организм. Но даже этот полезный продукт может вызвать отравление, если он собран на полях с ядовитыми травами. Для того чтобы точно быть уверенным в качестве меда, покупать эту продукцию лучше у проверенных пасечников, наверняка среди друзей или знакомых такие люди найдутся.

Переедание меда симптомы. Почему от меда болит желудок

В некоторых случаях у людей возникает отравление медом. В таких случаях весьма актуальным становится вопрос, как устранить основные симптомы и облегчить общее состояние человека. Рассмотрим его подробно.

Отравление медом – это реакция организма, которая уже неоднократно была отмечена медиками, причем в самых различных уголках нашей страны. Несмотря на то, что продукт пчеловодства является невероятно ценным и полезным, употреблять его нужно с осторожностью. Основные свойства продукта можно определить растениями, с которых пчелами был собран нектар – некоторые вполне могут оказаться ядовитыми. Вместе с лакомством токсины попадают в организм человека, в результате чего и возникает ответ на вопрос, можно ли отравиться медом. Рассмотрим симптомы, причины, методы устранения заболевания, а также способы профилактики.

Продукт, который может спровоцировать отравление, называют пьяным. Например, вполне можно отравиться, если съесть до 100 мл лакомства, которое было создано пчелами из следующих растений (они считаются ядовитыми):

• багульник;
• вереск;
• дурман;
• лыко волчье;
• барвинок и т.д.

В данной ситуации отравление происходит из-за того, что на организм негативно воздействует андромедотоксин, он не растворяется, и может оказывать негативное влияние на нервные клетки. Симптоматика в данном случае очень похожа на алкогольную интоксикацию.

Причины отравления:

1. Слишком быстрое производство. Продукт можно получить из-за того, что производитель не соблюдает сроки выдержки. В таком случае получается просто водянистый сироп, в составе которого отсутствуют полезные вещества. Со временем мед подвергается двухслойной кристаллизации, и между жидким, а также засахаренным составом можно наблюдать четкую грань. Старый мед в такой ситуации приобретет посторонний, кислый или спиртовой вкус. Многих интересует вопрос – был найден старый мед, что с ним можно сделать? Достаточно просто оставить банку в комнатной температуре на длительное время – все вредные вещества со временем исчезнут.
2. Расположение пасек неподалеку от опасных зон. Автотрассы, производственные комплексы, радиоактивные площадки – все это недопустимые места для расположения пасек. Поэтому обязательно нужно интересоваться, в каких местах собираются ингредиенты для лакомства.
3. Чрезмерное употребление. Передозировка медом также может спровоцировать отравление, поэтому специалисты не рекомендует употреблять в пищу более 150 грамм этого продукта, несмотря на всю его полезность. Примечательно, что у маленьких детей интоксикация может развиться и при поедании меньшего объема меда, поэтому ребенку этот продукт давать нужно с осторожностью.
4. Закончился срок годности. Многих интересует вопрос, можно ли есть старый мед – на самом деле, делать это нежелательно ввиду того, что по ГОСТу есть четкие сроки, в течение которых можно употреблять продукцию – не более 8 месяцев. Если же была осуществлена расфасовка по специальным герметичным упаковкам, в таком случае хранить продукт пчеловодства можно около двух лет (при закрытой таре). Если присутствуют какие-либо добавки, в таком случае сроки хранения существенно сокращаются. Можно ли отравиться старым медом? Да, но случается подобное крайне редко.
5. Незрелый продукт. Во время производства предусмотрена особая процедура прогревания для того, чтобы устранить пыльцу, споры растений – все это может спровоцировать появление аллергических реакций, риск интоксикации, соответственно, повышается.
6. Некорректное хранение. Из-за того, что товар сохраняют в емкостях, созданных из металла, осуществляется процесс окисления. В результате начинают активно образовываться токсические соединения, а они могут спровоцировать появление интоксикации. Чтобы избежать этого, желательно сохранять продукт в керамических или стеклянных тарах. Как использовать старый мед, который длительное время пробыл в старой упаковке? Специалисты рекомендуют не рисковать здоровьем и отказаться от употребления такой продукции.
7. Частое нагревание. Для того, чтобы мед созрел как можно быстрее, его подвергают термической обработке. Если же делать это несколько раз, при этом температура будет выше 50 градусов, то может выработаться вредное вещество, которое называют гидроксиметилфурфуролом. Много меда есть вредно, особенно, если в его составе содержится это вещество – иногда производители прибегают к данной процедуре в надежде продать залежалый прошлогодний товар, которым можно отравиться.

Если вы интересуетесь, как можно использовать старый мед – знайте, что специалисты не рекомендуют подвергать лакомство обработке. Самый оптимальный вариант – это дать продукту кристаллизироваться.

Симптомы отравления медом

Понять, что человек отравился медом можно по таким признакам:

• зрачок расширяется;
• повышенная температура тела;
• кожа становится красной, также больной может сильно потеть – это спровоцировано синдромом интоксикации;
• человека при отравлении медом может сильно тошнить, если отравление сильное – вырвет;
• головокружение, слабость в области мышц, суставы неприятно ломит;
• сильная головная боль, при этом у пациента может возникнуть чувство давления на черепную коробку. Если вас тревожат головные боли после отравления читайте .

Передозировка обычно возникает в случае, если человек употребил более 150 грамм меда. В таких ситуациях можно отметить даже спутанность сознания, потерю координации в пространстве.

Обратите внимание! Для взрослого смертельная доза меда – 800 гр., для ребенка – 150 гр.

Если появились первые симптомы интоксикации, необходимо как можно быстрее обратиться за специализированной помощью. Только доктор сможет корректно установить диагноз, а также назначить терапию.

Что можно сделать со старым медом?

Многих волнуют вопросы, как распознать, что мед плохой и его желательно не употреблять в пищу? Он довольно дорогой, и выбрасывать его жалко. На самом деле, перед употреблением нужно обратить внимание на следующие факторы:

1. Если продукция кристаллизирована, то вполне возможно, что содержимое будет иметь приятный запах, но при этом будут чувствоваться нотки жженого сахара.
2. Нужно насторожиться в том случае, если его вкус является нетипичным для того сорта, которым его называют.

Что делать со старым медом, который не является качественным? Есть вариант – утилизировать. После употребления ядовитого меда может повыситься температура, появиться тошнота, общее самочувствие резко ухудшится. Можно снизить токсичность лакомства, если в течение долгого времени хранить его при комнатной температуре – до тех пор, пока мед не кристаллизируется.

Передозировка и аллергия от меда

Переедание может спровоцировать выраженную интоксикацию, если у человека имеется аллергическая реакция на продукт. Достаточно и пары чайных ложек для того, чтобы проявилась следующая симптоматика:

• насморк;
• кожа начинает очень сильно чесаться;
• у человека с аллергией болит голова от меда.

Совет! Чтобы устранить неприятную симптоматику, необходимо аллергику дать специальное средство против аллергических реакций, после чего обратиться за помощью к специалисту. Делать это нужно как можно быстрее, чтобы общее самочувствие не ухудшилось еще больше.

Помощь при отравлении медом

Если так случилось, что кто-то из окружения отравился, необходимо сделать следующее:

• промыть желудок содовым или несильно соленым;
• вызвать рвоту;
• принять слабительное;
• принять адсорбенты (к примеру, уголь – 1табл./10кг веса, смекта).

Если мед вызвал аллергию – в таком случае необходимо дать больному «Диазолин» или «Супрастин». И не нужно отказываться от питья – в организме должно быть достаточно чистой жидкости, также можно пить сладкий чай.

Обязательно вызвать скорой помощи если:

• Отравился медом пожилой человек, маленький ребенок, женщина во время беременности.
• Ощущается сильная слабость, отравление сопровождает диарея (более 10 раза/сутки).
• Не прекращается рвота.

Так же важно обратиться к врачу, если после отправления медом проявляются нехарактерные симптомы.

Последствия и лечение при отравлении

Передозировка и отравление может спровоцировать опасные симптомы. Госпитализация нужна, если отравилась беременная женщина, либо ребенок. Обратиться за помощью нужно и в том случае, если у человека проявилась аллергия на продукт. Должны насторожить следующие симптомы:

Даже, если съесть много некачественной продукции, современные технологии позволяют стабилизировать состояние больного и исключить опасные последствия отравления. Помогает промывание, очищение крови, при аллергических реакциях обычно рекомендуют применение антигистаминов.

Мед, в составе которого содержится сырой концентрат основных веществ, может быть опасным для здоровья, вызвав отравление, а так же спровоцировать следующие осложнения:

• воспаление поджелудочной железы;
• диабет;
• проблемы с пищеварением.

Профилактика

Выбирайте и кушайте данный продукт в соответствии со следующими критериями:

• не стоит покупать мед, сбитый с фармацевтическими препаратами либо другими подозрительными веществами;
• нельзя прогревать лакомство;
• не нужно приобретать с рук – велика вероятность попасть к мошенникам, что продадут некачественный товар – им легко можно отравиться;
• не нужно употреблять много меда, если у вас имеются аллергические реакции.

Даже, несмотря на то, что мед является невероятно полезным, стоит помнить, что при употреблении в пищу некачественного продукта вполне реально отравиться и нанести себе вред.

Мед — целебный продукт, часто приходящий на выручку при лечении множества заболеваний. Именно таким его знает основная масса людей, исключающая даже сам вопрос, можно ли, вообще, отравиться пчелиным медом.

Если этот продукт чист от вредных примесей, правильно хранится — шансов на отравление практически нет. Но при определенных условиях он может стать опасным.

Что делает мед ядовитым

Чтобы ценнейший продукт вместо пользы начал приносить вред, должны быть причины, приводящие к этому.

Есть такое понятие — «пьяный мед». Всего от 20 до 100 г такого продукта вызывает сильное отравление, а виной тому — андромедотоксин, не растворяющийся в сладкой массе и приводящий к сбоям в работе нервных клеток. Из-за этого сбоя человек ощущает себя, как при алкогольном опьянении, частично перестает владеть собой.

«Виноваты» в появлении андромедотоксина ядовитые растения, произрастающие невдалеке от пасек:

• вереск;
• лавр горный;
• багульник;
• волчья ягода и волчье лыко;
• чемерица;
• азалия;
• рододендрон;
• аконит;
• барвинок;
• дурман и др.

Не нужно быть ботаником, чтобы понять: большинство из этих растений — ядовиты, а если пчелы собирают с них нектар — он также будет изначально токсичен. Продукт, полученный из такого «сырья», неизбежно приведет к отравлению, распознать которое помогут характерные симптомы:

• обильный липкий пот с незначительным покраснением кожи;
• высокая температура;
• головные боли, часто локализующиеся в височной области;
• тошнота и рвота;
• боли в суставах и мышцах;
• бессилие, иногда вплоть до потери сознания;
• расширение зрачков.

Если было съедено более 150 г ядовитого продукта, наряду с вышеописанными симптомами наблюдается нарушение координации движений и спутанность сознания. И только в редких случаях это количество — смертельная доза.

Как отличить «пьяный» мед от нормального

Внешне — никак. Выглядит ядовитый продукт так же хорошо, как качественный. Но если его понюхать, можно уловить запах, немного напоминающий горелый сахар. Некоторые сорта меда могут иметь нетипичный для себя привкус.

Чтобы точно определить наличие токсина, можно сдать лакомство на исследование в лабораторию (но это дорого) или скормить немного животным и проследить за их реакцией. Эти способы дадут 100%-ю гарантию, но проблема в другом: в быту так все равно практически никто не делает.

Если удалось выявить токсичность даров пасеки, выбрасывать их не стоит. Достаточно прокипятить сладкую массу или потомить при 45 °C (минимум) при давлении 60–67 мм рт. ст., или же выдержать до образования кристаллов в сладкой массе.

Последствия

Тяжесть последствий зависит в некоторой степени и от количества съеденного «пьяного» медка:

• Небольшая доза. При соответствующем лечении, состояние пострадавшего нормализуется быстро. Всего несколько дней дискомфорта в виде кишечного расстройства и некоторой слабости — и о проблеме можно забыть.
• Большое количество меда. В этой ситуации даже грамотное лечение не гарантирует скорого полного излечения. После терапии еще долго сохраняется неважное самочувствие, не исключена и вероятность развития панкреатита, что приведет к постоянным (или частым) болям в поджелудочной железе.

Мёд используется в народной медицине в течение многих столетий, потому что люди верят в его целительные силы. Но иногда этот продукт даёт серьёзные побочные эффекты, такие как аллергические реакции и даже пищевое отравление. Какие могут быть симптомы отравления мёдом?

Качество мёда контролировать сложно, для этого нужно обращаться специализированные лаборатории. Анализы дорогостоящие, поэтому для маленьких партий этого продукта невыгодны. Анализы, проведенные в рыночных лабораториях, дают недостаточную информацию.

По этим причинам недобросовестные торговцы могут накормить нас фальсифицированным мёдом или собранным вблизи военных полигонов, в местах радиоактивного заражения, химических предприятий, с пасек, находящихся вблизи крупных дорожных трасс. В таких местах наблюдается повышенное количество токсичных веществ. Так как пчелы к ним не чувствительны, они собирают пыльцу с растений, пропитанных ядом, и вскоре погибают сами. Фальсифицированный мёд содержит вредные примеси, которые улучшают его вид, цвет и удаляют осадок. Можно ли отравиться мёдом, и какого продукта необходимо остерегаться?

Пьяный мёд

Иногда пчелы собирают нектар с ядовитых растений, которые содержат андромедотоксин . Это химическое вещество является токсичным для нервной системы. Андромедотоксин предотвращает функционирование нервных клеток, поэтому мозг перестает контролировать тело, признаки отравления таким мёдом напоминают алкогольное опьянение. Этот продукт встречается редко, так как пчелы, собирающие нектар с ядовитых растений, долго не живут.

Сырой мёд

Сейчас в моде сырой мёд (не подвергавшийся нагреванию). Возросшее желание употребления натуральных продуктов может привести иногда к печальным последствиям. Некоторые люди убеждены, что сырой мёд очень полезен. Это, действительно так, но можно получить пищевое отравление после его употребления.

Сырой мёд не проходит пастеризацию, поэтому споры и пыльца остаются внутри мёда. Коммерческая обработка не даёт возможности узнать, сколько пыльцы в нём находится, поэтому он может привести к аллергии и даже отравлению. Этот продукт опасен для грудных детей, так как может вызвать у них .

Старый мёд

Часто происходит отравление старым мёдом. При потере товарного вида его подогревают до температуры выше 60⁰С , после такой обработки продукт выглядит качественным, но в нём увеличивается содержание оксиметилфурфурола . В больших дозах это вещество способствует развитию злокачественных опухолей и сильно влияет на центральную нервную систему.

Незрелый мёд

Незрелый мёд также имеет низкое качество. Некоторые пасечники с целью наживы не дают ему созреть и откачивают, не дожидаясь, когда пчелы запечатают его в соты. Такая выкачка вынуждает пчел начать повторный сбор нектара.

Незрелый мёд быстро портится. В свежем виде он жидкий, наполненный водой. При кристаллизации расслаивается на плотный и жидкий слои. При хранении у него может появиться спиртовой, кисловатый привкус. Полезных свойств он не имеет.

Неправильное хранение мёда

Мёд может стать ядовитым из-за неправильного хранения. Если он налит в медную или оцинкованную посуду, то вступает в химическую реакцию с этими металлами и наполняется ядовитыми солями. Для хранения больше подходит стеклянная или керамическая посуда.

Симптомы мёдовой интоксикации

Симптомы лёгкого отравления включают:

• спазмы желудка;
• диарея;
• тошнота;
• рвота и лихорадка
• слабость;
• головокружение;
• потливость;
• покалывание внутри тела;
• расширение зрачков.

Другие симптомы, которые могут наблюдаться при тяжелом отравлении мёдом:

• низкое кровяное давление;
• замёдленное биение сердца;
• повышение температуры
• уменьшение частоты сердечных сокращений.

При любых этих симптомах после употребления мёда, вам следует выпить или другой медицинский препарат от отравления. У взрослых лёгкое отравление чаще приносит временные неудобства. У детей, чья иммунная система еще слаба, мёд может вызвать сильное отравление, поэтому при первых признаках интоксикации вы должны немедленно обратиться к врачу. Аллергологи и токсикологи рекомендуют не давать мёд детям до года. После года детям лучше давать пастеризованный продукт, чтобы обезопасить их от и аллергии.

Интоксикация мёдом редко заканчивается смертельным исходом, обычно восстановление происходит в течение суток. В тяжёлых случаях может потребоваться врачебное вмешательство.

Как не отравиться мёдом

Лица, которые покупают мёд у фермеров, у которых есть несколько ульев, находятся в группе повышенного риска. Объединение большого количества мёда во время промышленной переработки в целом разбавляет любое токсичное вещество.

Следует с осторожностью использовать мёд:

• если его происхождение неизвестно;
• при заболеваниях желудка или кишечника;
• детям до 12-месячного возраста;
• при аллергии к цветочной пыльце
• во время беременности и кормления грудью

Существует недостаток научных данных об использовании мёда во время беременности. Но лучше ограничить его потребление, так как этот продукт может содержать примеси, которые вредны ля беременных или еще не рождённых или вскармливаемых грудью детей.

Как не купить плохой мёд

При покупке мёда на рынке или у частных лиц поинтересуйтесь документами на него. Этот товар должен иметь паспорт, в котором указано место сбора и дата. Также у продавца должно быть заключение лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы рынка и ветеринарные справки. Лучший вариант – покупка у проверенных продавцов.

Врач-инфекционист, частная клиника «Медцентрсервис», г. Москва. Старший редактор сайта «Отравление Стоп».

Продукт часто применяется в терапии простудных заболеваний, насыщен витаминами и микроэлементами, польза неоспорима. Но порой возникает отравление медом, если употреблять некачественные сорта, просроченные. Последствия интоксикации нередко тяжелые, иногда приводящие к трагедии.

Код по МКБ 10 Т36–Т50.

Причины отравления медом

Существуют факторы, способствующие развитию недомогания. Можно получить поражение, если съесть 30–100 мл так называемого пьяного продукта, созданного пчелами из нектара таких ядовитых растений:

• вереск;
• горный лавр;
• волчье лыко;
• багульник;
• барвинок;
• азалия;
• рододендрон;
• чемерица;
• дурман и т. д.

В этом случае отравление происходит в результате поражения организма андромедотоксином, который остается нерастворенным в сладком продукте и негативно влияет на функциональность нервных клеток. Симптомы напоминают интоксикацию алкоголем.

Ускоренное производство

Иногда продавцы меда пренебрегают сроками выдержки. Продукт не успевает дозреть и вместо качественного ингредиента в продажу поступает водянистый сироп. Отличительная черта – со временем происходит двухслойная кристаллизация, четко видна грань между засахаренным и жидким составом. При долгом хранении проявляется спиртовой либо кислый привкус.

Пасеки вблизи «отравленных» мест

Можно получить поражение и продуктом, выработанным в опасных зонах, расположенных рядом с производственными комплексами, автотрассами, радиоактивными полигонами.

Передозировка

Избыток употребления – частая причина. Отравиться можно, если количество съеденного меда превышает 100–150 г. Этот показатель индивидуален, у детей интоксикация развивается и при меньшем объеме.

Окончание срока годности

ГОСТом рекомендовано время, в течение которого мед является качественным. Оно не должно превышать 8 месяцев. Если расфасован в герметичные упаковки, допустимо хранение на протяжении 2 лет. После вскрытия тары, не больше 180 дней.

Но при наличии добавок сроки сокращаются. Конечно, старым продуктом отравиться сложно, но и полезным он уже не является.

Незрелый мёд

Мало кто знает, но проходит ингредиент особую процедуру – прогревание. Если этого не сделать, сырой или незрелый компонент содержит споры растений, пыльцу, которые нередко становятся причиной аллергической реакции, повышают и риски отравиться.

Неправильное хранение мёда

Нельзя держать продукт в металлической емкости.

Процесс окисления провоцирует образование токсических соединений, которыми легко можно отравиться. Чтобы этого не произошло, держать мед желательно в стеклянной таре, керамике.

Многократное нагревание

Для созревания ингредиент подвергается термической обработке. Но если она повторяется несколько раз, а температура превышает 50 градусов, вырабатывается ядовитое соединение – гидроксиметилфурфурол. К сожалению, порой пасечники прибегают к такой процедуре, стремясь продать прошлогодний товар, которым можно отравиться.

Когда подозревается недомогание, связанное с «полезным» ингредиентом, стоит вызвать врача, особенно при развитии клинической картины на фоне аллергической реакции.

Основные симптомы интоксикации медом

Если отравиться, проявляются признаки, характерные для пищевого поражения:

• тошнота;
• позывы к рвоте;
• обильное выделение пота;
• головокружение;
• расстройство зрения, вкуса, обоняния;
• цефалгия, болезненность в мышцах;
• нарушение координации;
• расширение зрачков;
• гипертония.

Нередко повышается температура, показатель достигает 38 и больше градусов.

Передозировка приводит к спутанности сознания, бредовому состоянию.

Признаки ядовитого меда

Можно ли отличить качественный продукт от плохого?

Существует несколько факторов, на которые следует обращать внимание при покупке:

1. В токсичном нередко присутствует запах пережженного сахара.
2. Знатокам определить плохой мед можно по стороннему для данного сорта привкусу.

Если компонент вызывает подозрения, не стоит использовать его для питания или лечения. Такой пчелиный продукт лучше выбросить, чтобы не подвергать здоровье опасности отравиться.

Аллергическая реакция

Клиническая картина проявляется вне зависимости от передозировки медом, обычно достаточно съесть 1–2 ч. л. К симптомам отравления присоединяются следующие:

• насморк;
• головная боль.

При отсутствии лечения возможно развитие отека Квинке.

Первая помощь

Если кого-то из близких угораздило отравиться медом, до приезда неотложки выполняют действия:

1. Соленым либо содовым раствором промывают желудок.
2. Применяют слабительные препараты для очищения кишечника.
3. Дают Активированный уголь из расчета 1 таблетка на 1 кг массы.
4. В случае аллергии используют антигистамины – Лоратадин, Супрастин, Диазолин.
5. В качестве питья рекомендуют сладкий и крепко заваренный чай, кофе.

Оказание первой помощи не просто помогает улучшить состояние, но нередко спасает жизнь пострадавшего.

Методы лечения

Госпитализация необходима, если отравиться довелось ребенку, беременной, стареющему человеку, а также страдающим аллергией на мед. Причиной терапии в стационаре становятся:

• кровь в моче или кале;
• нарушение сердечного ритма;
• проблемы с речью, зрением, слухом;
• потеря сознания;
• обезвоживание организма;
• высокая температура;
• появление болей.

Достижения медицины позволяют лечить пищевые интоксикации. Повторно выполняют промывание желудка и кишечника, при необходимости принудительно подают кислород, очищают кровь от ядовитых соединений. Когда развилась аллергия, внутривенно вводят антигистамины.

Возможные последствия

Если отравиться медом, вероятны риски таких осложнений:

• расстройства пищеварения;
• панкреатит;
• диабет.

Оказание первой помощи снижает вероятность последствий.

Что может случиться от переизбытка меда?

Избыточное употребление приводит к тошноте и проблемам функциональности ЖКТ. Достаточно съесть 100 г. Порой обильная медовая трапеза провоцирует аллергию у людей, у которых ранее гиперчувствительности к продукту не отмечалось.

Профилактика

Несмотря на пользу меда, отравиться им реально. Но можно снизить риски, применяя на практике несложные правила:

1. Желательно не покупать с рук. Лучше выбирать ингредиент в торговой точке, где продавцы охотно предъявляют сертификаты качества.
2. Не смешивать сладость с подозрительными компонентами, фармацевтическими препаратами.
3. Не употреблять при подозрении на аллергическую реакцию.
4. Не прогревать перед использованием.
5. Следить за сроком годности и соблюдать условия хранения.

Можно отравиться медом и при этом необязательно некачественным продуктом. Нередко потребители сами нарушают меры профилактики, съедая слишком большое количество, неоднократно подвергая нагреву. При малейших признаках интоксикации стоит вызвать врача, так как велики риски присоединения аллергической реакции, которая при отсутствии помощи способна привести к трагедии.

Если съесть много меда, что будет? Это интересует многих. Пчеловоды считают, что натуральный продукт не может принести вреда, и не стоит себя ограничивать. Но это не так. Употребление этого продукта пчеловодства в больших количествах часто приводит к неприятным последствиям и может ухудшить здоровье.

Много — это сколько?

Взрослый человек без ущерба здоровью может съедать в сутки около 100-130 г меда. Но не стоит за 1 раз употреблять это количество, желательно разделить его на несколько порций, чтобы организму было легче переработать продукт.

Мед, растворенный в молоке или чае, намного легче усваивается организмом, поэтому детям рекомендуется давать его именно в таком виде. Если ребенок не хочет пить чай или молоко, подойдет обычная теплая вода: можно приготовить медовый напиток, который дети пьют с удовольствием.

Организм у каждого индивидуален, поэтому и порция лакомства от пчел тоже индивидуальна. Для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни, кушать столь калорийный продукт можно в ограниченных количествах, иначе быстрый набор лишнего веса обеспечен. Те, чья жизнь связана с активными физическими нагрузками (например, спортсмены или люди, занятые физически трудом), могут съедать и больше рекомендуемого количества

Если есть сладость в лечебных целях, то стоит ограничивать прием, чтобы получить максимальный эффект. Нужно следить за тем, как организм реагирует на лакомство, чтобы избежать проблем со здоровьем, которые могут проявиться в виде аллергических реакций.

Употребление большого количества меда опасно для здоровья

Многие считают, что это исключительно полезное лакомство. Люди часто не знают, чем опасен мед. В этом сладком продукте содержится много сахара, минералов, ферментов и веществ, которые не всегда полезны. Употребление меда в больших количествах приводит к негативному воздействию на организм, и могут вызвать:

• аллергические реакции;
• заболевания поджелудочной железы и почек;
• лишний вес.

Согласно статистическим данным, почти 30% граждан страдают аллергией на данный продукт пчеловодства. Малая часть из них имеет врожденную непереносимость меда, а у остальных аллергия развилась из-за его чрезмерного употребления, вот почему нельзя есть много меда. Из-за высокоаллергенных свойств не стоит давать это лакомство малышам младше 3 лет, так как детский организм еще не окреп, а сладость способна негативно повлиять на ребенка.

Мед двояко действует на зубы. Если съедать его немного, то полезные вещества, входящие в состав продукта, действуют благотворно на эмаль, укрепляя ее и десны, так как восстанавливают ток крови к ним. Лакомство, употребляемое в небольших количествах, помогает бороться с бактериями, поселившимися в полости рта. Но если съедать его много, то образуется питательная среда для микробов, они начинают усиленно размножаться, развивается кариес. Чтобы избежать этого, следует после каждого приема полоскать полость рта.

Вредно ли есть мед в больших количествах? Содержащиеся в продукте сахароза, глюкоза и фруктоза трудно расщепляются поджелудочной железой, ей приходится вырабатывать специальные ферменты. А это — лишние нагрузки на орган. Если их слишком много, то функции поджелудки нарушаются. Железа начинает выполнять свои функции все хуже.

Опасен мед и для почек. Из-за его чрезмерного употребления в крови повышается сахар, в результате чего в почках, отвечающих за ее очистку, начинают усиленно размножаться бактерии — сахар для них является благоприятной средой обитания. Все это приводит к тому, что развиваются расстройства мочеполовой системы.

Тех, кто часто лакомится медом, волнует, может ли заболеть голова от меда. Ответ может быть как положительным, так и отрицательным. Все зависит от того, сколько его съедать, и как реагирует организм конкретного человека на лакомство. Все очень индивидуально.

Влияние меда на фигуру

Можно ли заменять при диете сахар медом, интересует тех, кто следит за своей фигурой. Диетологи рекомендуют так делать, ссылаясь на то, что мед помогает улучшить обменные процессы в организме и помочь работе пищеварительной системы. Это так. Янтарный нектар, сбалансированное питание, умеренные физические нагрузки помогают не только держать вес в норме, но и избавляться от нежелательных килограммов.

Но важно понимать, что мед — продукт высококалорийный, содержащий много сахара, поэтому злоупотреблять им нельзя. Если же трудно бороться с желанием полакомиться нектаром, то после очередного приема лакомства стоит с помощью физических упражнений сжечь лишние калории.

Человек, злоупотребляющий медом, рискует быстро набрать вес. В меде много углеводов, которые легко усваиваются. Они дают слишком много энергии, а организм ее не всегда успевает растратить и превращает в жировые отложения.

Отравление медом: симптомы и первая помощь пострадавшему

Автор Алексей ВострецовВремя чтения 7 мин.Просмотры 541Опубликовано

В некоторых случаях у людей возникает отравление медом. В таких случаях весьма актуальным становится вопрос, как устранить основные симптомы и облегчить общее состояние человека. Рассмотрим его подробно.

Отравление медом – это реакция организма, которая уже неоднократно была отмечена медиками, причем в самых различных уголках нашей страны. Несмотря на то, что продукт пчеловодства является невероятно ценным и полезным, употреблять его нужно с осторожностью. Основные свойства продукта можно определить растениями, с которых пчелами был собран нектар – некоторые вполне могут оказаться ядовитыми. Вместе с лакомством токсины попадают в организм человека, в результате чего и возникает ответ на вопрос, можно ли отравиться медом. Рассмотрим симптомы, причины, методы устранения заболевания, а также способы профилактики.

Причины отравления медом

Продукт, который может спровоцировать отравление, называют пьяным. Например, вполне можно отравиться, если съесть до 100 мл лакомства, которое было создано пчелами из следующих растений (они считаются ядовитыми):

• багульник,
• вереск,
• дурман,
• лыко волчье,
• барвинок и т.д.

В данной ситуации отравление происходит из-за того, что на организм негативно воздействует андромедотоксин, он не растворяется, и может оказывать негативное влияние на нервные клетки. Симптоматика в данном случае очень похожа на алкогольную интоксикацию.

Причины отравления:

1. Слишком быстрое производство. Продукт можно получить из-за того, что производитель не соблюдает сроки выдержки. В таком случае получается просто водянистый сироп, в составе которого отсутствуют полезные вещества. Со временем мед подвергается двухслойной кристаллизации, и между жидким, а также засахаренным составом можно наблюдать четкую грань. Старый мед в такой ситуации приобретет посторонний, кислый или спиртовой вкус. Многих интересует вопрос – был найден старый мед, что с ним можно сделать? Достаточно просто оставить банку в комнатной температуре на длительное время – все вредные вещества со временем исчезнут.
2. Расположение пасек неподалеку от опасных зон. Автотрассы, производственные комплексы, радиоактивные площадки – все это недопустимые места для расположения пасек. Поэтому обязательно нужно интересоваться, в каких местах собираются ингредиенты для лакомства.
3. Чрезмерное употребление. Передозировка медом также может спровоцировать отравление, поэтому специалисты не рекомендует употреблять в пищу более 150 грамм этого продукта, несмотря на всю его полезность. Примечательно, что у маленьких детей интоксикация может развиться и при поедании меньшего объема меда, поэтому ребенку этот продукт давать нужно с осторожностью.
4. Закончился срок годности. Многих интересует вопрос, можно ли есть старый мед – на самом деле, делать это нежелательно ввиду того, что по ГОСТу есть четкие сроки, в течение которых можно употреблять продукцию – не более 8 месяцев. Если же была осуществлена расфасовка по специальным герметичным упаковкам, в таком случае хранить продукт пчеловодства можно около двух лет (при закрытой таре). Если присутствуют какие-либо добавки, в таком случае сроки хранения существенно сокращаются. Можно ли отравиться старым медом? Да, но случается подобное крайне редко.
5. Незрелый продукт. Во время производства предусмотрена особая процедура прогревания для того, чтобы устранить пыльцу, споры растений – все это может спровоцировать появление аллергических реакций, риск интоксикации, соответственно, повышается.
6. Некорректное хранение. Из-за того, что товар сохраняют в емкостях, созданных из металла, осуществляется процесс окисления. В результате начинают активно образовываться токсические соединения, а они могут спровоцировать появление интоксикации. Чтобы избежать этого, желательно сохранять продукт в керамических или стеклянных тарах. Как использовать старый мед, который длительное время пробыл в старой упаковке? Специалисты рекомендуют не рисковать здоровьем и отказаться от употребления такой продукции.
7. Частое нагревание. Для того, чтобы мед созрел как можно быстрее, его подвергают термической обработке. Если же делать это несколько раз, при этом температура будет выше 50 градусов, то может выработаться вредное вещество, которое называют гидроксиметилфурфуролом. Много меда есть вредно, особенно, если в его составе содержится это вещество – иногда производители прибегают к данной процедуре в надежде продать залежалый прошлогодний товар, которым можно отравиться.

Если вы интересуетесь, как можно использовать старый мед – знайте, что специалисты не рекомендуют подвергать лакомство обработке. Самый оптимальный вариант – это дать продукту кристаллизироваться.

Симптомы отравления медом

Понять, что человек отравился медом можно по таким признакам:

• зрачок расширяется,
• повышенная температура тела,
• кожа становится красной, также больной может сильно потеть – это спровоцировано синдромом интоксикации,
• человека при отравлении медом может сильно тошнить, если отравление сильное – вырвет,
• головокружение, слабость в области мышц, суставы неприятно ломит,
• сильная головная боль, при этом у пациента может возникнуть чувство давления на черепную коробку. Если вас тревожат головные боли после отравления читайте здесь.

Передозировка обычно возникает в случае, если человек употребил более 150 грамм меда. В таких ситуациях можно отметить даже спутанность сознания, потерю координации в пространстве.

Обратите внимание! Для взрослого смертельная доза меда – 800 гр., для ребенка – 150 гр.

Если появились первые симптомы интоксикации, необходимо как можно быстрее обратиться за специализированной помощью. Только доктор сможет корректно установить диагноз, а также назначить терапию.

Что можно сделать со старым медом

Многих волнуют вопросы, как распознать, что мед плохой и его желательно не употреблять в пищу? Он довольно дорогой, и выбрасывать его жалко. На самом деле, перед употреблением нужно обратить внимание на следующие факторы:

1. Если продукция кристаллизирована, то вполне возможно, что содержимое будет иметь приятный запах, но при этом будут чувствоваться нотки жженого сахара.
2. Нужно насторожиться в том случае, если его вкус является нетипичным для того сорта, которым его называют.

Что делать со старым медом, который не является качественным? Есть вариант – утилизировать. После употребления ядовитого меда может повыситься температура, появиться тошнота, общее самочувствие резко ухудшится. Можно снизить токсичность лакомства, если в течение долгого времени хранить его при комнатной температуре – до тех пор, пока мед не кристаллизируется.

Передозировка и аллергия от меда

Переедание может спровоцировать выраженную интоксикацию, если у человека имеется аллергическая реакция на продукт. Достаточно и пары чайных ложек для того, чтобы проявилась следующая симптоматика:

• насморк,
• кожа начинает очень сильно чесаться,
• у человека с аллергией болит голова от меда.

Совет! Чтобы устранить неприятную симптоматику, необходимо аллергику дать специальное средство против аллергических реакций, после чего обратиться за помощью к специалисту. Делать это нужно как можно быстрее, чтобы общее самочувствие не ухудшилось еще больше.

Помощь при отравлении медом

Если так случилось, что кто-то из окружения отравился, необходимо сделать следующее:

• промыть желудок содовым или несильно соленым,
• вызвать рвоту,
• принять слабительное,
• принять адсорбенты (к примеру, уголь – 1табл./10кг веса, смекта).

Если мед вызвал аллергию – в таком случае необходимо дать больному «Диазолин» или «Супрастин». И не нужно отказываться от питья – в организме должно быть достаточно чистой жидкости, также можно пить сладкий чай.

Обязательно вызвать скорой помощи если:

• Отравился медом пожилой человек, маленький ребенок, женщина во время беременности.
• Ощущается сильная слабость, отравление сопровождает диарея (более 10 раза/сутки).
• Не прекращается рвота.

Так же важно обратиться к врачу, если после отправления медом проявляются нехарактерные симптомы.

Последствия и лечение при отравлении медом

Передозировка и отравление может спровоцировать опасные симптомы. Госпитализация нужна, если отравилась беременная женщина, либо ребенок. Обратиться за помощью нужно и в том случае, если у человека проявилась аллергия на продукт. Должны насторожить следующие симптомы:

• кровь в кале,
• примеси крови в моче,
• заторможенная речь, ухудшение зрения,
• гипертермия,
• проблемы со слухом,
• онемение конечностей, потеря сознания,
• обезвоживание, спровоцированное рвотой,
• наличие болезненных ощущений.

Даже, если съесть много некачественной продукции, современные технологии позволяют стабилизировать состояние больного и исключить опасные последствия отравления. Помогает промывание, очищение крови, при аллергических реакциях обычно рекомендуют применение антигистаминов.

Мед, в составе которого содержится сырой концентрат основных веществ, может быть опасным для здоровья, вызвав отравление, а так же спровоцировать следующие осложнения:

• воспаление поджелудочной железы,
• диабет,
• проблемы с пищеварением.

Профилактика отравления медом

Выбирайте и кушайте данный продукт в соответствии со следующими критериями:

• не стоит покупать мед, сбитый с фармацевтическими препаратами либо другими подозрительными веществами,
• нельзя прогревать лакомство,
• не нужно приобретать с рук – велика вероятность попасть к мошенникам, что продадут некачественный товар – им легко можно отравиться,
• не нужно употреблять много меда, если у вас имеются аллергические реакции.

Даже, несмотря на то, что мед является невероятно полезным, стоит помнить, что при употреблении в пищу некачественного продукта вполне реально отравиться и нанести себе вред.

Первая помощь при отравлении лекарственными препаратами. 

Первая помощь при отравлении лекарственными препаратами.

 

Что делать, когда вы заметили первые признаки медикаментозного отравления?

Первой мерой будет незамедлительный вызов скорой помощи (обязательно сообщите, какой препарат вызвал отравление, если это известно).

 

Чтобы не терять времени и приостановить отравляющее действие токсических веществ, до приезда бригады скорой вы можете оказать помощь самостоятельно:

1. Промыть желудок. Выпить пару стаканов теплой подсоленной воды (дать выпить пострадавшему), через пару минут вызвав рвоту. Повторить процедуру несколько раз: вода «на выходе» должна стать чистой.
2. Выпить активированный уголь (макс. 1 таблетка на 5 кг веса) или любой сорбент (хорошо подойдёт Энтеросгель).
3. Выпить слабительное, хорошо подойдёт сульфат натрия. Очистительная клизма будет менее эффективна, поскольку в домашних условиях ей не получится промыть верхние отделы кишечника.
4. Больной должен лечь на бок (либо на живот, развернув голову на бок) и соблюдать покой. Стесняющую дыхание одежду необходимо расстегнуть, открыть окна, чтобы обеспечить приток свежего воздуха. Необходима регулярная проверка пульса и дыхания, при сильном нарушении этих показателей нужно применить непрямой массаж сердца и искусственное дыхание.
5. Пить больше чистой воды.

Когда нельзя промывать желудок:

• если отравился ребенок до 5 лет (у маленьких детей еще плохо сформирован рвотный рефлекс),
• когда отравление было вызвано йодом или другими веществами, вызывающими сильное жжение пищевода и желудка (рвота может спровоцировать ожог),
• на поздних сроках беременности,
• при угнетенном сознании, в бессознательном состоянии,
• когда после употребления лекарства прошло более 2 часов.

Остатки лекарственных препаратов необходимо сохранить и передать работникам «скорой».

Профилактика лекарственных отравлений.

Зная, что включает в себя первая помощь при отравлении лекарственными препаратами, давайте определим, что необходимо делать, чтобы максимально обезопасить себя и близких от медикаментозной интоксикации. Вот основные правила техники безопасности, которую нужно знать и соблюдать каждому:
• не заниматься самолечением, не пить лекарства «по совету», при регулярных головных болях, гриппе, бессоннице, депрессиях и других заболеваниях обращаться за консультацией к дипломированному врачу,
• сообщать врачу, какие препараты принимаете в текущий период времени и какими заболеваниями болеете помимо сегодняшних жалоб,
• соблюдать предписанную дозировку,
• всегда внимательно читать инструкцию, смотреть противопоказания,
• соблюдать правила хранения лекарств,
• не употреблять лекарства с истекшим сроком годности,
• хранить препараты в зоне недосягаемости для детей,
• при возможности выбора выбирать лекарства с наименьшими побочными эффектами,
• покупать лекарства в аптеках, не брать препараты на сомнительных сайтах или «через кого-то»,
• быть предельно внимательным при приеме препаратов, при нарушениях памяти вести дневник приема лекарств, отмечая выпитую таблетку.

Можно ли заболеть от меда. Противопоказания к меду. Симптомы мёдовой интоксикации

Если съесть много меда, что будет? Это интересует многих. Пчеловоды считают, что натуральный продукт не может принести вреда, и не стоит себя ограничивать. Но это не так. Употребление этого продукта пчеловодства в больших количествах часто приводит к неприятным последствиям и может ухудшить здоровье.

Много — это сколько?

Взрослый человек без ущерба здоровью может съедать в сутки около 100-130 г меда. Но не стоит за 1 раз употреблять это количество, желательно разделить его на несколько порций, чтобы организму было легче переработать продукт.

Мед, растворенный в молоке или чае, намного легче усваивается организмом, поэтому детям рекомендуется давать его именно в таком виде. Если ребенок не хочет пить чай или молоко, подойдет обычная теплая вода: можно приготовить медовый напиток, который дети пьют с удовольствием.

Организм у каждого индивидуален, поэтому и порция лакомства от пчел тоже индивидуальна. Для тех, кто ведет малоподвижный образ жизни, кушать столь калорийный продукт можно в ограниченных количествах, иначе быстрый набор лишнего веса обеспечен. Те, чья жизнь связана с активными физическими нагрузками (например, спортсмены или люди, занятые физически трудом), могут съедать и больше рекомендуемого количества

Если есть сладость в лечебных целях, то стоит ограничивать прием, чтобы получить максимальный эффект. Нужно следить за тем, как организм реагирует на лакомство, чтобы избежать проблем со здоровьем, которые могут проявиться в виде аллергических реакций.

Употребление большого количества меда опасно для здоровья

Многие считают, что это исключительно полезное лакомство. Люди часто не знают, чем опасен мед. В этом сладком продукте содержится много сахара, минералов, ферментов и веществ, которые не всегда полезны. Употребление меда в больших количествах приводит к негативному воздействию на организм, и могут вызвать:

• аллергические реакции;
• заболевания поджелудочной железы и почек;
• лишний вес.

Согласно статистическим данным, почти 30% граждан страдают аллергией на данный продукт пчеловодства. Малая часть из них имеет врожденную непереносимость меда, а у остальных аллергия развилась из-за его чрезмерного употребления, вот почему нельзя есть много меда. Из-за высокоаллергенных свойств не стоит давать это лакомство малышам младше 3 лет, так как детский организм еще не окреп, а сладость способна негативно повлиять на ребенка.

Мед двояко действует на зубы. Если съедать его немного, то полезные вещества, входящие в состав продукта, действуют благотворно на эмаль, укрепляя ее и десны, так как восстанавливают ток крови к ним. Лакомство, употребляемое в небольших количествах, помогает бороться с бактериями, поселившимися в полости рта. Но если съедать его много, то образуется питательная среда для микробов, они начинают усиленно размножаться, развивается кариес. Чтобы избежать этого, следует после каждого приема полоскать полость рта.

Вредно ли есть мед в больших количествах? Содержащиеся в продукте сахароза, глюкоза и фруктоза трудно расщепляются поджелудочной железой, ей приходится вырабатывать специальные ферменты. А это — лишние нагрузки на орган. Если их слишком много, то функции поджелудки нарушаются. Железа начинает выполнять свои функции все хуже.

Опасен мед и для почек. Из-за его чрезмерного употребления в крови повышается сахар, в результате чего в почках, отвечающих за ее очистку, начинают усиленно размножаться бактерии — сахар для них является благоприятной средой обитания. Все это приводит к тому, что развиваются расстройства мочеполовой системы.

Тех, кто часто лакомится медом, волнует, может ли заболеть голова от меда. Ответ может быть как положительным, так и отрицательным. Все зависит от того, сколько его съедать, и как реагирует организм конкретного человека на лакомство. Все очень индивидуально.

Влияние меда на фигуру

Можно ли заменять при диете сахар медом, интересует тех, кто следит за своей фигурой. Диетологи рекомендуют так делать, ссылаясь на то, что мед помогает улучшить обменные процессы в организме и помочь работе пищеварительной системы. Это так. Янтарный нектар, сбалансированное питание, умеренные физические нагрузки помогают не только держать вес в норме, но и избавляться от нежелательных килограммов.

Но важно понимать, что мед — продукт высококалорийный, содержащий много сахара, поэтому злоупотреблять им нельзя. Если же трудно бороться с желанием полакомиться нектаром, то после очередного приема лакомства стоит с помощью физических упражнений сжечь лишние калории.

Человек, злоупотребляющий медом, рискует быстро набрать вес. В меде много углеводов, которые легко усваиваются. Они дают слишком много энергии, а организм ее не всегда успевает растратить и превращает в жировые отложения.

Мёд -это аминокислоты, т.е. углеводы. Можно нарушить обмен веществ. Для здорового человека в день не более 100-140г. Всё остальное — превышение нормы.
Если есть очень много меда, то через какое-то время может проявиться временная аллергическая реакция (пятна или сыпь). Хотя так может быть с любыми продуктами, которые чрезмерно употребляешь.

Оптимальное количество меда в качестве укрепляющего и лечебного диетического продукта должно составлять 50-60г. Употреблятьлучше в жидком виде в несколько приемов в течение 2-х месяцев.

Какой вред может принести чрезмерное употребление меда?

Мед по моему личному мнению очень полезный продукт! Но в самом деле- все чрезмерное вредно. у некоторых людей на мед аллергическая реакция. А я съедаю 3 кг меда в месяц и прекрасно себя чувствую!

И вообще, сам Иисус Христос кушал мед(в библии написано)!Значит и нам будет полезно,естественно в меру.

Чрезмерное употребление меда, действительно, может принести вред организму.

Мой муж кушал очень много меда, постоянно пил с ним чай, добавлял в каши, к блинчикам и т.д. Мог просто сесть и мисочку скушать.
В итоге началась страшнейшая аллергия. Теперь мучается.

Даже, если в составе продуктов мед есть хоть чуть-чуть, уже не покупаем.

Как уже указывали в своих ответах консультанты, ранее отвечавшие на вопрос: «Какой вред может принести чрезмерное употребление меда?», чрезмерное употребление любых продуктов, в том числе и меда ничего хорошего принести не может.

Вообще говоря, лечебные свойства меда для организма человека, мягко выражаясь, сильно преувеличены. Есть много людей, которым мед можно употреблять с большой осторожностью, а некоторым мед вообще противопоказан.

Употребление меда может вызвать у людей с повышенной чувствительностью к меду такие проблемы, как:
идиосинкразия
головные боли
желудочные и кишечные расстройства
крапивница
аллергия и кожный зуд
насморк.

Некоторые медики и ученые вообще считают, что мед более вредный продукт, чем обычный сахар.

Также НЕЛЬЗЯ подвергать мед термической обработке, т.е. добавлять мед при кулинарном приготовлении блюд и в выпечку. Ученые доказали, что при нагревании меда до температуры 45 градусов С разрушаются его ферменты, а при повышении температуры меда до 60 градусов С вообще образуется вещество оксиметилфурфурол, являющееся канцерогеном.

★★★★★★★★★★

Чрезмерное употребление меда. Вред.

Помимо перечисленного в ответах, скажу, что мед может (а это равно сахар) может негативно сказаться на всех системах организма, если к этому есть предпосылки, или организм испытывает дефицит минералов.
Как известно, сахар — враг номер 1, но не потому что он разрушает зубы, а потому что на его усвоение организм тратит свои запасы и полезные вещества. Расходуются кальций, магний, хром, марганец, цинк, витамины группы В. Например, витамин В1 отвечает за хорошее состояние нервной системы, а при избыточном потреблении сахара этот витамин расходуется с удвоенной силой. Не говоря уже об остальных.
Употребление меда в больших количествах (за счет содержания в нем сахара) может нарушить микрофлору кишечника, а именно там синтезируются витамины группы В, а также происходит усвоение пищи. В пище содержатся разные вещества, в том числе важнейшие белки — незаменимые аминокислоты. Нарушение пищеварения за счет большого количества сахара ведет к неправильному метаболизму и синтезу важнейших белков.

Если человек так любит мед, что вынужден поглощать его в больших количествах, не лишним будет прием витаминов и минералов, о которых шла речь выше.
Кстати, тяга к сладкому напрямую зависит от содержания в организме хрома. И чем больше дефицит хрома, тем больше тянет на сладкое. Сладкоежкам стоит задуматься.

★★★★★★★★★★

Комментарии

Переход на мед, в основном был связан, чтобы убрать из рациона именно сахар. Шило на мыло, в общем.

Однозначно мед равен сахару. Это чистый углевод плюс ферменты и некоторые минералы. Пусть пасечники кинут в меня стулом, но медом можно навредить себе так же, как и сахаром)))

Евгения, а если употреблять мед в лечебных целях, так сказать по 1-2 столовые ложки в день(каждый день), вред будет?
Я сахар вообще не употребляю, в том числе и продукты, содержащие сахар.

Оксана, по какой-то причине Вы отказались от продуктов, содержащих сахар. Если по причине вреда от них, то давайте рассмотрим состав меда. Углеводы 80%. Из них глюкоза и фруктоза в общем составе до 78%. Оба вещества моносахариды, усваиваются очень быстро. Остальное сахароза, вода и минеральные вещества.
Вообще, сахар считается ценным питательным веществом для обеспечения организма энергией. И мозгу нужна эта энергия. Все же слышали, что глюкоза полезна для мозга.
Сахар, сахароза расщепляется в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу, а затем уже усваивается. А, в составе меда — глюкоза и фруктоза.
То есть, мед — это тот же сахар, только уже готовый к тому, чтобы мгновенно усвоиться.
Сахар и мед, соответственно, тогда вредны (а на его усвоение тратятся минеральные вещества и витамины — в общем, запасы организма), когда организм испытывает дефицит необходимых веществ.

Принимал курс по лечению хронического простатита. Сделал как рекомендовали на пасеке «Веселый Шершень» — 2 курса с перерывом. На первом месяце приема почувствовал какие то изменения в предстательной, но воспаление до конца не ушло. При приеме второго курса стал чувствовать себя намного лучше. Уже 8 месяцев как не беспокоит предстательная. Очень Вам благодарен за ваши продукты и за оказанную консультацию.

Игнатенко Владислав

Артемовск

Спасибо Дмитрий и Ольга за Вашу продукцию, а особенно за глазные капли. Страдаю глаукомой уже много лет. Болезнь прогрессирует, но благодаря Вашим каплям чувствую что прогресс уменьшился и видеть немного лучше стала. Жаль что они не излечивают данную болезнь, но и на этом огромное спасибо.

Лариса Ивановна

Долго искала свечи от геморроя на натуральной основе, так как в аптеке очень часто в состав свечей входит какой хим препарат. Увидела, что на семейной пасеке Веселый Шершень в состав входит только масло какао и прополис. Очень обрадовалась и сразу же заказала. Свечами осталась довольна – проблема решена не до конца, но прогресс существенный.

Раиса Павловна

Много лет уже как перешла на натуральную косметику. Часть делаю сама, беря информацию в интернете, часть покупаю. А вот от вашего крема питательного я просто в восторге. Пользуюсь постоянно и для лица и для рук. Да и мыло медовое то же теперь в нашей семье есть постоянно. На супермаркет не променяем.

Крючко Валентина

Запорожье

Дуже дякую Вам, Ольга за гарний рекомендований продукт – настій воскової молі. Моя дитина (дівчинка 7 років) постійно хворіла на запалення бронхів і ми часто проводили багато часу по лікарнях, в яких крім антибіотиків нічого не давали. Почала шукати народні способи лікування бронхіту і знайшла Вас. Моя дитина почала набагато менше хворіти і легше переносити захворювання. Також окремо дякую за бджолину пергу для імунітету.

Каноненко Ольга

Перенес серьезный кризис и получил инсульт. Моя дочь нашла информацию что хорошо помогает при данной проблеме для восстановления восковая моль. Позвонив мы получили консультацию, что лучше принимать курсом восковую моль с настойкой подмора. Так и сделали. Принимаю уже 4 месяц. Изменения на лицо. Но для полного восстановления хочу еще попринимать 2-3 месяца. Спасибо вам и вашим пчелкам за хорошие продукты.

Иван Федотович

Днепропетровск

Как кормящая мама при кормлении ребенка появилась проблема с лактацией на 6 месяце. Вычитала что очень хорошо помогает Апилак на основе маточного молочка, но чистое маточное молочко оказывает действие еще сильнее. Мы заказали на семейной пасеке данный продукт. И уже после 4 дней приема молоко возобновилось в нужном объеме, а через 2 недели приема пришлось сцеживать лишнее. Очень понравился Ваш продукт. Теперь задумалась о курсе поднятия иммунитета. Спасибо за помощь.

Марина

Васильевка

Огромное спасибо пчелкам и Веселому Шершню. Болею много лет сахарным диабетом. Кроме медикаментов и особого питания ничего не помогает в жизни. Но я оптимист и стараюсь еще заниматься здоровым образом жизни. Покупая акационный мед у Дмитрия, он посоветовал приобрести настойку пчелиного подмора для понижения сахара. Не очень доверяя я приобрела. И сделала это не зря. По истечении 1 месяца сахар стал реже повышаться (чаще была виновата сама, так как не соблюдала диету). Пропила уже 3 месяца. Чувствую себя гораздо лучше. Какая то даже работоспособность появилась. Дмитрий, огромное человеческое спасибо Вам.

Лакута Валентина

Дмитро, велике спасибі за смачний соняшниковий мед і за прополісний мед. Вживали заздалегідь і всю зиму вся наша велика родина не хворіла. Тільки онук небагато. На наступний сезон замовимо знову заздалегідь.

Дашко Іван

Страдаю много лет гайморитом. Как пробили, так стал постоянным «клиентом» больницы. Заказывая мед на пасеке «Веселый Шершень» увидел мазь Стоп гайморит и решил попробовать, так как цена была довольно таки демократичная. И после 2 недель использования увидел улучшения. С моим хроническим запущенным гайморитом чувствовать себя стал лучше. Рекомендую.

Пахомов Сергей

Проходил лечение на семейной пасеке «Веселый Шершень» по лечению аденомы простаты. Произошло сильное воспаление от переохлаждения и сильно воспалилась предстательная. Да и врачи диагностировали увеличение аденомы. После 2 недель приема курса почувствовал что частично ушло воспаление. А уже после 2 месяцев приема воспаление исчезло. Аденома не уменьшилась после сделанного УЗИ в конце курса, но и не наблюдалось увеличение. Спасибо за оказанную консультацию и помощь. В ближайшее время планирую пройти еще один курс.

Игорь Марчук

После года лечения от туберкулеза легких и устойчивости к медикаментам в больнице сам врач порекомендовал попробовать настойку восковой моли. Долго искал в интеренете и остановился на семейной пасеке «Веселый Шершень», где получил полную консультацию и после получения продукции дали инструкцию по применению. Также заинтересовала схема лечения туберкулеза восковой моли с настойкой прополиса, так как больше нигде такого не слышал. Уже через 3 месяца приема заболевание перешло в закрытую форму и к 7 месяцу исчезли и дыры. Сейчас, будучи уже здоровым, пропиваю профилактически 3-4 раза в год. Спасибо за вторую жизнь.

Владимир

Мой сын уже много лет болеет псориазом и мы перепробовали наверное уже пол аптеки препаратов от данного заболевания. Практически все или не дают эффекта, или вызывают аллергию. Вычитала, что очень хорошо помогает прополисная мазь. Получив консультацию от Ольги, что именно 40% прополисная мазь хорошо справляется с данным заболеванием мы заказали и остались очень довольны. Теперь только ей и спасаемся. А самое главное – есть эффект и нет побочных действий данного продукта.

Крамаренко Ирина

Днепрорудный

Постоянно работаю на улице и на огороде. Часто обветриваются руки. Попробовала кремлевскую мазь использовать как крем. И мне безумно нравится. Теперь заказываю периодически данную мазь у Ольги.

Жанна Игнатьевна

Продукт часто применяется в терапии простудных заболеваний, насыщен витаминами и микроэлементами, польза неоспорима. Но порой возникает отравление медом, если употреблять некачественные сорта, просроченные. Последствия интоксикации нередко тяжелые, иногда приводящие к трагедии.

Код по МКБ 10 Т36–Т50.

Причины отравления медом

Существуют факторы, способствующие развитию недомогания. Можно получить поражение, если съесть 30–100 мл так называемого пьяного продукта, созданного пчелами из нектара таких ядовитых растений:

• вереск;
• горный лавр;
• волчье лыко;
• багульник;
• барвинок;
• азалия;
• рододендрон;
• чемерица;
• дурман и т. д.

В этом случае отравление происходит в результате поражения организма андромедотоксином, который остается нерастворенным в сладком продукте и негативно влияет на функциональность нервных клеток. Симптомы напоминают интоксикацию алкоголем.

Ускоренное производство

Иногда продавцы меда пренебрегают сроками выдержки. Продукт не успевает дозреть и вместо качественного ингредиента в продажу поступает водянистый сироп. Отличительная черта – со временем происходит двухслойная кристаллизация, четко видна грань между засахаренным и жидким составом. При долгом хранении проявляется спиртовой либо кислый привкус.

Пасеки вблизи «отравленных» мест

Можно получить поражение и продуктом, выработанным в опасных зонах, расположенных рядом с производственными комплексами, автотрассами, радиоактивными полигонами.

Передозировка

Избыток употребления – частая причина. Отравиться можно, если количество съеденного меда превышает 100–150 г. Этот показатель индивидуален, у детей интоксикация развивается и при меньшем объеме.

Окончание срока годности

ГОСТом рекомендовано время, в течение которого мед является качественным. Оно не должно превышать 8 месяцев. Если расфасован в герметичные упаковки, допустимо хранение на протяжении 2 лет. После вскрытия тары, не больше 180 дней.

Но при наличии добавок сроки сокращаются. Конечно, старым продуктом отравиться сложно, но и полезным он уже не является.

Незрелый мёд

Мало кто знает, но проходит ингредиент особую процедуру – прогревание. Если этого не сделать, сырой или незрелый компонент содержит споры растений, пыльцу, которые нередко становятся причиной аллергической реакции, повышают и риски отравиться.

Неправильное хранение мёда

Нельзя держать продукт в металлической емкости.

Процесс окисления провоцирует образование токсических соединений, которыми легко можно отравиться. Чтобы этого не произошло, держать мед желательно в стеклянной таре, керамике.

Многократное нагревание

Для созревания ингредиент подвергается термической обработке. Но если она повторяется несколько раз, а температура превышает 50 градусов, вырабатывается ядовитое соединение – гидроксиметилфурфурол. К сожалению, порой пасечники прибегают к такой процедуре, стремясь продать прошлогодний товар, которым можно отравиться.

Когда подозревается недомогание, связанное с «полезным» ингредиентом, стоит вызвать врача, особенно при развитии клинической картины на фоне аллергической реакции.

Основные симптомы интоксикации медом

Если отравиться, проявляются признаки, характерные для пищевого поражения:

• тошнота;
• позывы к рвоте;
• обильное выделение пота;
• головокружение;
• расстройство зрения, вкуса, обоняния;
• цефалгия, болезненность в мышцах;
• нарушение координации;
• расширение зрачков;
• гипертония.

Нередко повышается температура, показатель достигает 38 и больше градусов.

Передозировка приводит к спутанности сознания, бредовому состоянию.

Признаки ядовитого меда

Можно ли отличить качественный продукт от плохого?

Существует несколько факторов, на которые следует обращать внимание при покупке:

1. В токсичном нередко присутствует запах пережженного сахара.
2. Знатокам определить плохой мед можно по стороннему для данного сорта привкусу.

Если компонент вызывает подозрения, не стоит использовать его для питания или лечения. Такой пчелиный продукт лучше выбросить, чтобы не подвергать здоровье опасности отравиться.

Аллергическая реакция

Клиническая картина проявляется вне зависимости от передозировки медом, обычно достаточно съесть 1–2 ч. л. К симптомам отравления присоединяются следующие:

• насморк;
• головная боль.

При отсутствии лечения возможно развитие отека Квинке.

Первая помощь

Если кого-то из близких угораздило отравиться медом, до приезда неотложки выполняют действия:

1. Соленым либо содовым раствором промывают желудок.
2. Применяют слабительные препараты для очищения кишечника.
3. Дают Активированный уголь из расчета 1 таблетка на 1 кг массы.
4. В случае аллергии используют антигистамины – Лоратадин, Супрастин, Диазолин.
5. В качестве питья рекомендуют сладкий и крепко заваренный чай, кофе.

Оказание первой помощи не просто помогает улучшить состояние, но нередко спасает жизнь пострадавшего.

Методы лечения

Госпитализация необходима, если отравиться довелось ребенку, беременной, стареющему человеку, а также страдающим аллергией на мед. Причиной терапии в стационаре становятся:

• кровь в моче или кале;
• нарушение сердечного ритма;
• проблемы с речью, зрением, слухом;
• потеря сознания;
• обезвоживание организма;
• высокая температура;
• появление болей.

Достижения медицины позволяют лечить пищевые интоксикации. Повторно выполняют промывание желудка и кишечника, при необходимости принудительно подают кислород, очищают кровь от ядовитых соединений. Когда развилась аллергия, внутривенно вводят антигистамины.

Возможные последствия

Если отравиться медом, вероятны риски таких осложнений:

• расстройства пищеварения;
• панкреатит;
• диабет.

Оказание первой помощи снижает вероятность последствий.

Что может случиться от переизбытка меда?

Избыточное употребление приводит к тошноте и проблемам функциональности ЖКТ. Достаточно съесть 100 г. Порой обильная медовая трапеза провоцирует аллергию у людей, у которых ранее гиперчувствительности к продукту не отмечалось.

Профилактика

Несмотря на пользу меда, отравиться им реально. Но можно снизить риски, применяя на практике несложные правила:

1. Желательно не покупать с рук. Лучше выбирать ингредиент в торговой точке, где продавцы охотно предъявляют сертификаты качества.
2. Не смешивать сладость с подозрительными компонентами, фармацевтическими препаратами.
3. Не употреблять при подозрении на аллергическую реакцию.
4. Не прогревать перед использованием.
5. Следить за сроком годности и соблюдать условия хранения.

Можно отравиться медом и при этом необязательно некачественным продуктом. Нередко потребители сами нарушают меры профилактики, съедая слишком большое количество, неоднократно подвергая нагреву. При малейших признаках интоксикации стоит вызвать врача, так как велики риски присоединения аллергической реакции, которая при отсутствии помощи способна привести к трагедии.

Мед – это очень ценный продукт, который используется человеком при многих заболеваниях. Иногда любители продукта пчеловодства интересуются, а можно ли отравиться медом? Оказывается, можно, что неоднократно наблюдалось медицинскими работниками в разных уголках мира. Свойства продукта определяются растениями, с которых пчелы собирали нектар, а вот растения и могут быть ядовитыми . В этом случае токсины вместе с лакомством попадают в организм, что способствует развитию стойких интоксикаций.

Причины отравления медом

Основной причиной отравлений медом является употребление ядовитого или как его называют в народе – пьяного меда. Симптомы интоксикации таким видом меда очень схожи с алкогольным опьянением сильной стадии . Для отравления достаточно употребить от 20 до 100 граммов ядовитого меда. Опасность представляет продукция с местности, где произрастают такие ядовитые растения:

1. Дурман.
2. Волчеягодник.
3. Аконит.
4. Багульник болотный.
5. Горный лавр.
6. Вереск.
7. Чемерица.
8. Волчье лыко.
9. Барвинок.

В таком продукте содержится андро-медотоксин, который не растворяется в общей медовой массе и вызывает тяжелые состояния.

Если человек употребил в пищу более 100 граммов меда, который был собран с ядовитых растений, то возможен смертельный исход.

Отравление может быть вызвано и хорошим пчелиным медом. Это бывает в том случае, если человек склонен к аллергическим реакциям. Употребление сладкого лакомства аллергиком приводит к сильной интоксикации организма .

Интоксикация может возникнуть и в том случае, если сладость используется как основа для рецептов народной медицины. Очень часто в такой рецептуре присутствуют ядовитые растения, которые при взаимодействии с медом усиливают токсичность.

Если продукт пчеловодства несколько раз нагревали – это тоже может привести к отравлению. При нагревании свыше 50 градусов в нем образуется гидроксиметилфурфурол, который является ядом. Некоторые недобросовестные пасечники пытаются выдать прошлогодний нектар за свежий продукт, поэтому нагревают его и в жидком виде разливают по банкам. Вид у него становится презентабельным, но здоровья покупателям такой продукт точно не добавит.

Иногда жертвами отравлений становятся дети, которые находят вкусное лакомство и вдоволь наедаются. Банку с медом желательно не хранить на видном месте.

Основные симптомы отравления медом

Распознать отравление нектаром возможно по таким специфическим признакам:

• повышается температура тела , иногда отметка просто зашкаливает;
• человек обильно потеет, при этом кожные покровы приобретают красноватый оттенок;
• появляется тошнота и рвота;
• кружится голова;
• в мышцах и суставах ощущается боль;
• развивается мигрень, которая сопровождается чувством давления на черепную коробку;
• наблюдается общая слабость, которая часто приводит к обморочным состояниям;
• можно заметить, что зрачки значительно расширены.

Передозировка медом будет тогда, когда человек за раз съел более 150 граммов продукции . В этом случае у больного наблюдается спутанность сознания и ухудшение координации. Изредка такие отравления приводят к летальному исходу.

При появлении первых признаков медового отравления следует обратиться за консультацией к врачу! Только доктор определит точную причину болезни и пропишет правильное лечение.

Экстренная помощь при отравлении медом

Алгоритм оказания неотложной помощи при медовых отравлениях такой:

1. Пострадавшему основательно промывают желудок . В воду можно добавить чуть соли или соды. Процедуру выполняют до полной чистоты промывных вод.
2. Дают слабительное.
3. Промывают кишечник при помощи клизмы. В качестве растворов используют кисельную воду, отвар ромашки или раствор аптечного регидрона.
4. Дают адсорбенты, подойдет обычный активированный уголь.
5. Дают любое антигистаминное средство – супрастин, лоратадин, диазолин.
6. Укладывают пострадавшего в постель, укрывают.
7. Отпаивают пострадавшего крепким сладким чаем или кофе. Использовать газировку и концентрированные соки для восполнения жидкости нельзя!

Важно помнить, что оказывать помощь пострадавшему нужно очень быстро – это предотвратит всасывание токсинов в кровь.

После нормализации общего состояния желательно поесть соленой пищи , например, кусочек рыбы и кисло-сладких яблок.

Последствия после отравлений медом

Если человек употребил немного пьяного меда, то последствий можно не опасаться . У пострадавшего несколько дней будет расстройство пищеварения и общая слабость, но при симптоматическом лечении эти состояния быстро нормализуются.

А вот если человек съел много лакомства, которое собиралось пчелами на полях с ядовитыми травами, то после лечения у пострадавшего еще долго будут наблюдаться неприятные симптомы. Может развиться панкреатит, который будет постоянно напоминать о себе болями в поджелудочной железе . При отсутствии надлежащего лечения это состояние может обернуться диабетом. Также еще долго будут возникать аллергические реакции не только на продукты пчеловодства, но и на другие аллергены.

Если человек переел продукции пчеловодства, то необходимо как можно быстрее промыть ему желудок и дать таблетку от аллергии – это значительно снизит риск возникновения последствий.

По каким признакам можно узнать ядовитый мед

Пьяный мед можно отличить по некоторым косвенным признакам, хотя он внешне может ничем и не отличаться от пчелиного продукта высокого качества. Должны насторожить такие пункты:

1. Лакомство издает благоухающий аромат, но если хорошо принюхаться, то можно уловить нотки жженого сахара .
2. Вкус может быть нетипичным для того сорта, каким его именуют.

Если уже дома было обнаружено, что мед пьяный, то его необязательно выкидывать. Токсичность можно значительно уменьшить, если хранить продукцию при комнатной температуре длительное время, до кристаллизации.

Аллергическая реакция на мед

Аллергия на любую пчелиную продукцию может тоже спровоцировать тяжелые интоксикации . Человеку хватает съесть всего пару чайных ложек продукта, и у него проявляются такие неприятные симптомы:

• кожный зуд;
• ринит;
• сильная головная боль.

Если человек страдает аллергией и после употребления лакомства у него ухудшилось самочувствие, требуется дать таблетку противоаллергического средства и вызвать врача.

Что может случиться от переизбытка меда

Иногда люди задаются вопросом, а что будет, если съесть сразу много меда? Даже если он свежий и хорошего качества, переедание приведет к неполадкам в организме . Если объем съеденного за раз нектара составит около 100 граммов, то человека, скорее всего, будет мучить тошнота и возникнет общее расстройство пищеварительной системы. Кроме того, избыточное потребление сладости может способствовать развитию аллергии даже у человека, который никогда таким недугом не страдал.

Как предотвратить отравления медом

Чтобы продукт приносил только пользу, стоит придерживаться некоторых полезных советов, перечисленных далее:

• Приобретать продукты пчеловодства только в проверенных точках продажи. Нельзя покупать пищу с рук, в неустановленных для торговли местах .
• Если мед используется для лечения, в него нельзя добавлять сомнительные ингредиенты.
• Употреблять продукты пчеловодства с осторожностью при склонности к аллергическим реакциям.
• Объяснять детям, что сладость нельзя есть в больших количествах.
• Не употреблять просроченную продукцию сомнительного качества.
• Не нагревать продукт.
• Покупая мед в магазине, смотреть срок годности и состояние продукта . Так, если липовый мед разлит зимой, то он определенно подвергался предварительному нагреву.

Мед хорошо помогает при простудных заболеваниях, а в реабилитационный период, после тяжелых болезней, он позволяет быстро восстановить организм. Но даже этот полезный продукт может вызвать отравление, если он собран на полях с ядовитыми травами. Для того чтобы точно быть уверенным в качестве меда, покупать эту продукцию лучше у проверенных пасечников, наверняка среди друзей или знакомых такие люди найдутся.

Последствия употребления мефедрона

Содержание:

1. Мефедрон: кратко о препарате
2. Симптомы и эффект от употребления
3. Передозировка мефедроном
   3.1 Признаки передозировки
   3.2 Как помочь человеку
4. Итог и последствия употребления мефедрона
   4.1 Биологические аспекты
   4.2 Психические последствия
   4.3 Последствия для женщин
5. Восстановление после употребления
   5.1 Медикаментозная помощь
   5.2 Психологическая поддержка

Мефедрон – это синтетический наркотик, относится к классу замещенных катинонов и амфетаминов. Обладает психостимулирующими свойствами, поэтому воздействует на организм и головной мозг через центральную нервную систему (ЦНС).

  

Источник: kitairu.net

Описание: По внешнему виду мефедрон представляет собой мелкокристаллический порошок, цвет которого варьирует от белого до темно-коричневого (в зависимости от используемых примесей).

Мефедрон принимают разными способами. Чаще всего вдыхают через слизистые оболочки носа, реже вводят инъекционно. Совместно с алкоголем употребляют нечасто, поскольку меф каждый раз дает разный и даже непредсказуемый результат.

НЕ МОЖЕТЕ УГОВОРИТЬ БЛИЗКОГО НА ЛЕЧЕНИЕ?

Мы поможем, ЗВОНИТЕ!

+7 (863) 322-60-80 быстрый вызов

ПРИЕДЕМ БЫСТРО, ГАРАНТИРОВАННО УБЕДИМ, 100% АНОНИМНО

Мефедрон стимулирует выброс дофамина и серотонина. При первом употреблении человек испытывает эйфорию, которая затем и подталкивает его к повторному приему. Находясь в этом состоянии, человек с легкостью заводит новые знакомства, проводит сутки без сна, отказывается от еды.

Чаще всего мефедрон продают в ночных клубах и других подобных местах, где проводят время молодые люди. Что касается возраста, то основная группа потребителей этого синтетического психостимулятора – молодежь от 16 до 30 лет.

К основным причинам популярности мефедрона относится быстрый эффект от употребления, низкая цена и легкость получения. Достать очередную дозу можно везде: за школьным углом, в ночном клубе, через Интернет и др.

 

Источник: sochistream.ru

Описание: Чаще всего меф передают с помощью «закладок», которые доставляют в определенное место, а затем направляют покупателю координаты.

10 признаков, которые могут вам распознать мефедронового наркомана:

1. Неестественно расширенные зрачки, полное отсутствие реакции на изменение освещения. “Дикий” взгляд.
2. Ускоренный пульс, учащенное сердцебиение (тахикардия) и одышка, несмотря на отсутствие физической активности.
3. Судороги жевательных мышц, скрежет зубами.
4. Повышенная восприимчивость музыки и света.
5. Сексуальное возбуждение, раскрепощенность.
6. Прилив сил, бодрости и энергии.
7. Нарушения сна и аппетита.
8. Непроизвольные судороги нижней челюстью.
9. Повышенное пото- и слюноотделение.
10. Эмоционально насыщенная речь, стремление к общению.

Одна такая мефедроновая «сессия» длится около 2-3 часов. Затем действие наркотика начинает постепенно спадать, а потому человеку требуется новая доза. Не получив мефедрон, у него развивается наркотическая ломка. Она сопровождается галлюцинациями, острыми наркотическими психозами и тяжелым депрессивным состоянием.

Описание: Постепенно мефедроновые «сессии» превращаются в настоящие «марафоны». Наркоман не спит и не ест сутками, заставляя свой организм работать в прямом смысле на износ.

Мефедрон – это колоссальная нагрузка на весь организм. Действие наркотика усугубляется отсутствием полноценного отдыха и питания. Многократное употребление мефедрона, в том числе в сочетании с алкоголем, может привести к передозировке с тяжелыми последствиями для здоровья и психического состояния.

Признаки передозировки

Первое, что указывает на передозировку мефедроном – это непроизвольное сокращение мышц. Это заметно не только по лицу (“гримасничество”), но и телу. Состояние ухудшается резко. В течение 7-15 минут после приема наркотика возникает:

• рвота,
• повышение температуры тела (до 39-40),
• обильное потоотделение,
• нарушения сердечного ритма,
• судороги,
• потеря сознания,
• панические атаки,
• галлюцинации.

Как помочь человеку?

Первое, что необходимо – вызвать врача-нарколога. До его приезда оставайтесь рядом с мефедроновым наркоманом и окажите ему первую помощь. Исключите любые физические нагрузки и активность. Наркоману нужно лечь либо принять полусидячее положение.

Полезные рекомендации:

1. Обеспечьте поступление свежего воздуха в помещение. Расстегните верхние пуговицы одежды. Снимите все, что может надавливать и доставлять человеку дискомфорт (галстук, ремень).
2. При высокой температуре обтирайте тело наркомана, используя теплую воду. Накладывайте компрессы, меняйте их каждые 10-15 минут.
3. При судорогах переверните человека на бок (“восстановительное” положение) и держите голову руками.

Источник: rc.tv3.lt

Описание: Ни в коем случае при судорожном припадке не пытайтесь открыть наркоману рот или вытащить язык!

Спустя 2-3 месяца вред мефедрона становится очевидным. Наркотик поражает не только организм, но и психическое состояние человека. Приводит к серьезным социальным проблемам, провоцирует постепенную деградацию личности. Большинство последствий, вызванных употреблением этого синтетического психостимулятора, являются необратимыми.

Биологические аспекты

• Почки. Максимальная нагрузка при употреблении мефедрона приходится на почки. Более 90% наркотика выводится в течение нескольких суток в неизменном виде. Это провоцирует гибель клеток почек, и как следствие – развитие почечной недостаточности.
• Сердце и сосуды. При регулярном употреблении мефедрона возникают тахикардия (учащенное сердцебиение) и перепады артериального давления. Это частые причины инфаркта миокарда и гипертонического криза.
• Иммунная система. При зависимости от мефедрона наблюдается истощение всего организма. Все внутренние органы, включая печень, почки и легкие, изнашиваются. Снижается сопротивляемость к различным заболеваниям. Возрастает риск развития ВИЧ и вирусных гепатитов.
• Сексуальная дисфункция. Если в первые 1-2 месяца употребления мефедрон способствует сексуальному влечению и половой раскрепощенности (раскованности), то в дальнейшем он снижает потенцию и нарушает процесс эякуляции.
• Смертельный исход. Первый летальный исход, связанный с употреблением мефа, зафиксирован в Швеции. Молодой мужчина умер из-за острой гипонатриемии и отека головного мозга. К 2020 году в России зарегистрировано более 790 летальных исходов при мефедроновой наркомании.

Психические последствия

Первое, что проявляется при зависимости от мефедрона – это психозы и депрессии. Не имея доступа к наркотику, у многих наркоманов развиваются тяжелые депрессивные эпизоды с суицидальными наклонностями.

К другим последствиям относится:

• повышенная тревожность,
• нервное истощение организма,
• визуальные галлюцинации,
• панические атаки,
• шизофрения,
• острые психозы.

  

Источник: heaclub.ru

Описание: Находясь в этом состоянии мефедроновый наркоман опасен не только для себя, но и окружающих людей, поэтому будьте предельно осторожны!

Последствия для женщин

У женщин, принимающих мефедрон, снижается либидо. Полностью отсутствует сексуальное влечение. Нарушается гормональный фон, поэтому менструальный цикл может отсутствовать месяцами. Развивается бесплодие – мефедроновые наркоманки не способны заберементь.

Если зачатие происходит (или произошло до зависимости), то в опасности находится не только плод, но и женщина. В течение всей беременности наблюдается высокая вероятность отслойки плаценты и наступления преждевременных родов.

Лечение мефедроновой наркомании – это долгий и тяжелый процесс. Чтобы обеспечить полный отказ от наркотиков, необходима длительная реабилитация и изоляция от внешнего мира. В реабилитационном центре созданы комфортные условия для проживания и обеспечивается круглосуточная медицинская помощь.

Сюда никто не сможет принести очередную дозу наркотика. Нет приятелей, в компании которых хочется принять мефедрон. Однако есть специалисты и другие люди, столкнувшиеся с такой же проблемой. Это обеспечивает надежную мотивацию и позволяет пройти полный курс реабилитации для мефедроновых наркоманов.

  

Источник: nhknews.ru

Описание: Если вы подозреваете, что близкий вам человек употребляет мефедрон, обратите внимание на его поведение. Зачастую у наркозависимых начинаются проблемы на учебе/работе, ухудшаются отношения с семьей и друзьями, возникают финансовые трудности.

Медикаментозная помощь

Первое, что необходимо в лечении мефедроновой зависимости – это детоксикация. Она проводится на дому или в условиях стационара. Обеспечивает полное очищение организма от мефедрона и продуктов его распада. Предотвращает интоксикацию организма, а самое главное – устраняет признаки наркотической ломки.

При оказании медикаментозной помощи применяется:

• Инфузионная терапия (капельницы). Состав капельницы всегда определяется индивидуально, исходя из возраста пациента и состояния его организма. Капельницы выводят наркотик из организма, предотвращают обезвоживание и улучшают общее самочувствие.
• Лекарственные препараты. Врачи назначают противорвотные, обезболивающие, противосудорожные, седативные и другие средства. Они необходимы для быстрого и безболезненного устранения осложнений наркомании и симптомов мефедроновой ломки.
• Витамины и минералы. Чаще всего применяются витамины С, Е и группы В (В2, В4, В6). Они обеспечивают антиоксидантное и общеукрепляющее действие. Минералы (калий, цинк, кальций, железо) также способствуют восстановлению организма после зависимости.

Психологическая поддержка

Следующий этап лечения мефедроновой наркомании – индивидуальная и групповая работа с психотерапевтом. Она направлена на выявление и устранение причин зависимости. Чаще всего к ним относятся внутрисемейные конфликты, низкая самооценка и желание самоутвердиться в какой-либо компании.

 

Источник: m-files.cdnvideo.ru

Описание: Завершающий этап программы реабилитации – социальная адаптация пациентов. Специалисты центра «Арма» помогают найти работу и восстановить отношения с семьей.

Методы реабилитации, применяемые в лечении зависимости от мефедрона:

• программа «12 шагов»,
• Дейтоп,
• Миннесотская модель,
• метод А.С. Маршака,
• Системная Семейная терапия (ССТ) и др.

Запомните, что не бывает «легких» наркотиков. Любые из них могут привести к тяжелым и опасным последствиям для здоровья, и мефедрон – это очередное подтверждение.

причины, симптомы и способы первой помощи

Услуги наркологии

Чтобы узнать подробнее об услуге, наведите на фотографию

Вывод из запоя на дому

4 700 у

Вывод из запоя на дому

4 700 у

Кодирование при алкогольной зависимости

5 000 у

Кодирование при алкогольной зависимости

5 000 у

Круглосуточный стационар

6000 у

Круглосуточный стационар

6000 у

Консультация нарколога-психиатра

3 500 у

Консультация нарколога-психиатра

3 500 у

Комплексная реабилитация

от 2 000 у

Комплексная реабилитация

от 2 000 у

Кодирование по Довженко

15 000 ₽ у

Кодирование по Довженко

15 000 ₽ у

Вшивание Эспераль

10 000 ₽ у

Вшивание Эспераль

10 000 ₽ у

Передоз – прием критической дозы наркотического средства любого происхождения, что может привести к пожизненной инвалидности, коме или летальному исходу. 

Начиная принимать запрещенные препараты, человек испытывает искусственное удовольствие в то время как организм уже с первого употребления начинает бороться с ядом.

Адаптируясь под новые условия, он вырабатывает толерантность к наркотикам, а значит того пикового «кайфа» от прежних объемов вещества он не достигнет. В погоне за крайним наслаждением он увеличивает дозу, постепенно доходя до предельно допустимых значений.

В итоге, в определенный момент тело не справляется с чрезмерным отравлением и наступает передоз. Это случается у больше чем 70% зависимых. И лишь единицы выживают благодаря экстренной профессиональной первой помощи специалистов.

Почему происходит передоз?

Предпосылок много. Для начала – количество и разновидность введенного наркотика, наркоманский стаж, общая клиническая картина и текущее физическое состояние. Чем хуже здоровье, чем худее человек, тем медленнее удаляются токсические метаболиты естественным путем и тем больше шансов быстрее столкнуться с передозировкой. 

Легкие наркотики так же не страхуют от перенасыщения ими – передоз может произойти из-за любого психотропного вещества. Также играет роль качество принятого наркотика, который в целях экономии часто изготавливается в подвальных условиях. 

Среди провоцирующих факторов – прием нескольких средств одновременно или короткая пауза между применением одного и того же препарата. Смешивание с алкоголем тоже дает непредсказуемый результат.

Как проявляется? Симптомы передозировки наркотикам

Передача импульсов в головной мозг затормаживается и в зависимости от вида наркотика могут наблюдаться различные симптомы от полного упадка и потери сознания до гипервозбудимости с параноидальными мыслями. В первую очередь страдают мозг, печень, почки и сердце. В целом характерны такие признаки:

• Бледный или синюшный цвет лица и конечностей.

• Суженные зрачки с отсутствием реакции на свет.

• Усложненное дыхание, хрипы.

• Слабость и неустойчивый пуль.

• Кашель и спутанность сознание.

• Рвота и сильная тошнота.

Что делать при передозировке — первая помощь

Зачастую у близких есть от 1 до 3 часов, чтобы спасти наркомана. Минимальный процент выживаемости обусловлен только тем, что окружающие бездействуют вместо предоставления неотложной медицинской помощи.

Звонить обычной скорой помощи – рисково, потому что государственная служба может опоздать или быть не совсем компетентной в немедленной реанимации наркологического профиля. 

Кроме того, при вызове бесплатной помощи наркоман будет поставлен на учет, что вызовет ряд проблем в повседневной жизни.

Тут необходимы узкоспециализированные знания и целый ассортимент препаратов для вывода из передоза. Например, при неправильном определении вещества, что вызвало такую реакцию, неквалифицированные медработники могут усугубить ситуацию и ускорить конец.

Беспроигрышный вариант – обратиться к профессиональному наркологу. Во-первых, он быстро распознает происхождение наркотика, а во-вторых прямо на месте окажет первичную помощь, чтобы пациент выжил. 

Однако пока сотрудники центра в пути, человек должен:

• Оставаться рядом с наркоманом.

• Не давать ему потерять сознание (разговором, растиранием кончиков ушей). Если такое произошло, перевернуть на бок во избежание захлеба рвотными массами.

• Провести сердечно-легочную реанимации при наличии знаний об этом. Если же виной передоза амфетамин, то умыть прохладной водой или отправить в душ.

Самолечение и попытка осуществить детоксикацию без врачебного назначения чревато страшными последствиями, включая смерть.

Важность лечения

После детокса, когда наркоман пришел в себя и испытал облегчение, а все продукты распада от наркотиков удалены, с огромной долей вероятности он вернется в привычную среду и уйдет на поиски дозы, ведь психологическая зависимость никуда не делась.

Принимая прежние превышенные дозы, зависимые опять приходят к передозировке. За это время могут развиться заболевания, начаться некрозы тканей, и на определенной стадии полное разрушение вплоть до гибели неотвратимо.

Единственный выход – лечение и реабилитация сразу после передоза. Вежливый и опытный персонал наркологического реабилитационного центра помогает пережить болезненный синдром отмены, восстановить силы организма, вдохновить на добровольное согласие лечиться и построить индивидуальную программу так, чтобы уже через полгода у наркомана не появлялось мыслей и порывов употреблять.

За нами – здоровая атмосфера, где запрещены любые наркотики и алкоголь, трехразовое питание, тренинги целеполагания, полезные семинары и выездные мероприятия, групповые, семейные и личные консультации с психотерапевтом, поддержка в ресоциализации после возвращения домой. 

Передозировка — сигнал о том, что зависимый уже не может обходиться обычной дозой и будет постоянно ее увеличивать, а значит следующий приступ наступит очень скоро. Поэтому затягивать с лечением наркомании — это обрекать человека на гибель.

Видео о преимуществах нашего центра

Другие статьи

Безумное отравление медом — Резидентура скорой медицинской помощи округа Кук

Иллюстративный случай: 48-летний мужчина с основной жалобой на головокружение. Дополнительные жалобы включают периоральные парестезии, тошноту, рвоту, общую усталость и возможный обморок. Он выглядит сбитым с толку и не может добавить много историй, но его семья утверждает, что он, возможно, проглотил что-то, что купил в Интернете.

Начальные жизненно важные показатели включают ЧСС 33, АД 80/65, сатурацию кислорода 98% по RA, температуру 36.7.

Какой у вас дифференциальный диагноз?

Одно из самых сложных различий в токсикологии — это пациенты с гипотонией и брадикардией. Общие соображения включают:

Бета-блокаторы

Блокаторы кальциевых каналов

Клонидин

Дигоксин

Ботаника

Каковы ваши следующие шаги?

Пациенту с такими жизненно важными показателями следует немедленно поставить кардиомонитор и, в идеале, установить электроды для кардиостимулятора.Команда должна установить две капельницы большого диаметра, пульсоксиметр и нарисовать лаборатории для анализа. Следует быстро обследовать дыхательные пути. Атропин и прессоры должны быть легко доступны. Следует немедленно получить ЭКГ. Следует получить точную проверку, и если уровень глюкозы повышен у этого пациента, не страдающего диабетом, это может быть ключом к приему блокаторов кальциевых каналов. Должна быть получена концентрация дигоксина.

Какая разница для ботанических веществ может привести к этому токсическому синдрому?

Олеандр, наперстянка, ландыш, дигиталис, сквилл, буфотоксин и многие другие растения и природные вещества содержат сердечные гликозиды.

Что заказывал этот пациент?

Грейанотоксин и сердечные гликозиды

«Бешеный мед» — это мед, загрязненный грейанотоксином, вырабатываемым пчелами, которые питаются нектаром растений, содержащих грейанотоксин, в первую очередь из семейства вересковых, включая виды рододендрон и кальмия (горная лавра). Рододендрон и горный лавр — обычные растения, повсеместно распространенные на западе США, а зараженный мед был обнаружен в Канаде. Безумный мед в основном производится в Турции и Непале, где его часто употребляют с предполагаемой пользой для здоровья или в рекреационных целях.Продукты, продаваемые как «Mad Honey», свободно доступны для покупки в Интернете.

Что заказывал этот пациент?

Грейанотоксин и сердечные гликозиды

«Бешеный мед» — это мед, загрязненный грейанотоксином, вырабатываемым пчелами, которые питаются нектаром растений, содержащих грейанотоксин, в первую очередь из семейства вересковых, включая виды рододендрон и кальмия (горная лавра). Рододендрон и горный лавр — обычные растения, повсеместно распространенные на западе США, а зараженный мед был обнаружен в Канаде.Безумный мед в основном производится в Турции и Непале, где его часто употребляют с предполагаемой пользой для здоровья или в рекреационных целях. Продукты, продаваемые как «Mad Honey», свободно доступны для покупки в Интернете.

Симптомы отравления грейанотоксином обычно проявляются в течение 3 часов после приема внутрь. Общие симптомы включают тошноту и рвоту, потливость и головокружение. Как и в случае сердечных гликозидов, клинические признаки токсичности грейанотоксина включают гипотензию и брадикардию. Желудочно-кишечные симптомы схожи, включая тошноту, рвоту и, реже, диарею.Дополнительные, но менее распространенные симптомы включают диплопию, помутнение зрения и слюноотделение по неизвестному механизму. Задокументированы фибрилляция предсердий, асистолия и ИМ, но они не являются нормой.

Лечение отравления грейанотоксином включает обычную поддерживающую терапию, в том числе активированный уголь и внутривенное введение жидкостей или прессов для поддержки артериального давления. Электрокардиостимуляция и атропин также успешно применялись при брадикардии.

Автор:

Доктор Кэтлин Роуленд, MD

Emergency Medicine, PGY-3

Cook County Health

Автор отзыва:

Dr.Стивен Акс, DO

Toxikon Consortium Director

Cook County Health

Ссылки:

Cagali KE, Tufekcioglu O, Sen N, et al: Атриовентрикулярная блокада, вызванная интоксикацией медом: Подтверждение анализом пыльцы. Tex Heart Inst J 2009; 36: 342-4.

Д. Ф. Йей, Ф. Т. Чианг, СКС Хуанг. Успешное лечение вызванной аконитином опасной для жизни желудочковой тахиаритмии амиодароном. Heart 2000; 84: e8

emcrit.org/toxhound/ff-plant-sodium-channel-openers

Токсикологическая помощь Голдфрэнка

Гуммин Д.Д., Моури Дж. Б., Беулер М.С., Спайкер Д.А., Брукс Д.А., Диберт К.В., Риверс Лив. , Фам ДНЯО, Райан МЛ.Годовой отчет Национальной системы данных по ядам (NPDS) Американской ассоциации центров по контролю за отравлениями за 2019 год: 37-й годовой отчет. Clin Toxicol (Phila). 2020 декабрь; 58 (12): 1360-1541. PubMed PMID: 33305966.

Gunduz A, Turedi S, Russell RM и др.: Обзор Clincal о прошлом и настоящем отравления грейанотоксином / бешеным медом. Clin Toxicol 2009; 46: 437-442.

Jansen SA, Kleerekooper I, Hofman ZL, Kappen IF, Stary-Weinzinger A, van der Heyden MA. Отравление грейанотоксином: «бешеная медовая болезнь» и не только.Cardiovasc Toxicol. 2012; 12 (3): 208-215. DOI: 10.1007 / s12012-012-9162-2

«Болезнь бешеного меда» и не только

Cardiovasc Toxicol. 2012; 12 (3): 208–215.

, ¹ , ¹ , ¹ , ¹ , ² и ^{1, 3}

Suze A. Jansen

¹ Программа с отличием CRU2006 Бакалавр, Университетский медицинский центр Утрехт , Heidelberglaan 100, 3584 CX Utrecht, Нидерланды

Iris Kleerekooper

¹ Honors Program CRU2006 Бакалавр, Университетский медицинский центр Утрехта, Heidelberglaan 100, 3584 CX Утрехт, Нидерланды

Zonne L.M. Hofman

¹ Программа с отличием CRU2006 Бакалавр, Университетский медицинский центр Утрехт, Heidelberglaan 100, 3584 CX Утрехт, Нидерланды

Isabelle FPM Kappen

¹ Программа с отличием CRU2006 Бакалавр, Университетский медицинский центр, Юта 3584 CX Утрехт, Нидерланды

Anna Stary-Weinzinger

² Кафедра фармакологии и токсикологии, Венский университет, Althanstrasse 14, 1090 Вена, Австрия

Marcel A.G. van der Heyden

¹ Программа отличников CRU2006 Бакалавр, Университетский медицинский центр Утрехта, Гейдельберглан 100, 3584 CX Утрехт, Нидерланды

³ Отделение сердца и легких, Отделение медицинской физиологии, Университетский медицинский центр Утрехта, Yalelaan 50, 3584 CM Утрехт, Нидерланды

¹ Honors Program CRU2006 Бакалавр, Университетский медицинский центр Утрехта, Heidelberglaan 100, 3584 CX Утрехт, Нидерланды

² Кафедра фармакологии и токсикологии, Венский университет 14, Альтанштрассе , 1090 Вена, Австрия

³ Отделение сердца и легких, Отделение медицинской физиологии, Университетский медицинский центр Утрехта, Yalelaan 50, 3584 CM Утрехт, Нидерланды

Соответствующий автор.

Эта статья распространяется в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает любое использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии указания автора (авторов) и источника.

Эта статья цитируется в других статьях в PMC.

Abstract

Многие растения семейства Ericaceae , Rhododendron , Pieris, Agarista и Kalmia, содержат дитерпеновые грейанотоксины. Употребление грейанотоксина, содержащего листья, цветы или вторичные продукты в виде меда, может привести к интоксикации, которая характеризуется головокружением, гипотонией и предсердно-желудочковой блокадой.Симптомы вызваны неспособностью инактивировать нервные каналы ионов натрия, что приводит к постоянному повышению тонуса блуждающего нерва. Продукты, содержащие грейанотоксин, в настоящее время продаются в Интернете, что может представлять повышенный риск. У людей интоксикация редко бывает летальной, в отличие от случаев отравления крупного рогатого скота и домашних животных. Научных доказательств лечебных свойств препаратов, содержащих грейанотоксин, таких как мед или травяные препараты, используемые в народной медицине, мало, и такое использование может даже быть вредным.

Ключевые слова: Грейанотоксин, Блок проводимости, Аритмия, Гипотония, Бешеный мед, Рододендрон , Дополнительная медицина, Ericaceae , География

Введение

Растения содержат многочисленные соединения, которые, будучи полезными для человека, классифицируются как « лекарственные », а когда они вредны, их называют« ядовитыми ». Вторичные продукты, полученные из растений, такие как мед, могут содержать ряд химических соединений, которые, в зависимости от их концентрации и применения, также могут считаться лекарственными или ядовитыми [1].Грейанотоксин, содержащий мед, называемый «бешеным медом», может вызывать драматические эффекты при приеме внутрь, как уже было записано греческим писателем-воином Ксенофонтом в 401 г. до н.э. в его «Анабасисе»: «… но в окрестностях было множество пчел, и солдаты были многочисленны. кто ел мед, все сходили с ума и страдали от рвоты и диареи, и никто из них не мог встать, но те, кто ел немного, походили на людей чрезвычайно пьяных, в то время как те, кто ел много, казались похожими на сумасшедшие, а в некоторых случаях даже умирающие.Так что они лежали там в большом количестве, как будто армия потерпела поражение, и воцарилось великое уныние. Однако на следующий день никто не умер, и примерно в тот же час, когда они ели мед, они начали приходить в себя; а на третий или четвертый день встали, как от наркотика »[2]. Совсем недавно мед, содержащий грейанотоксин, был описан как причина симптомов у большого числа почти смертельных случаев. Это может представлять неожиданный риск для здоровья, поскольку мед и растительные препараты, содержащие грейанотоксин, в настоящее время продаются в Интернете.Здесь мы предоставляем механистическое понимание механизма действия грейанотоксинов, рассматриваем случаи отравления медом в Черноморском регионе и других местах, а также рассматриваем отравления, вызванные приемом внутрь частей растений, содержащих грейанотоксин. Наконец, мы обсуждаем исследования, демонстрирующие потенциальные лечебные преимущества грейанотоксинов, которые, хотя и в ограниченной степени, обеспечивают научную основу для многовековых заявлений о преимуществах для здоровья бешеного меда и препаратов, содержащих грейанотоксины.

Грейанотоксины

Происхождение и химическая структура

Грейанотоксины, также известные как андромедотоксин, ацетиландромедол или родотоксин, могут быть получены из листьев, веток или цветков растений, принадлежащих к родам семейства Ericaceae (вереск) [3–7 ], включая, среди прочего, роды Rhododendron , Pieris, Agarista и Kalmia . Токсин также присутствует в ряде продуктов, производимых членами семьи, таких как мед, чай лабрадора, сигареты и различные отвары, используемые в альтернативной медицине [5, 8].Его химическая структура была полностью выяснена как дитерпен, полигидроксилированный циклический углеводород с кольцевой структурой 5/7/6/5, не содержащий азота [9]. Из Rhododendron выделено более 25 изоформ грейанотоксина [10]. Было продемонстрировано, что три члена большого семейства грейанотоксинов (рис.) Имеют особое значение в описанных клинических случаях [11]. Грейанотоксин 1 и 2 были обнаружены в меде, листьях и цветках Rhododendron ponticum и Rhododendron flavum , о чем сообщалось в нескольких отчетах о случаях заболевания в восточной части Черного моря [3, 5, 12].Грейанотоксин 1, присутствующий в Rhododendron simsii , был обнаружен в случае в Гонконге [8], в то время как в меде из Гроуз Маунтин, Британская Колумбия и Канада, который вызывает подобный тип отравления, были обнаружены только грейанотоксины 2 и 3 [12]. ]. В настоящее время грейанотоксины 1 и 3 считаются основными токсичными изомерами [4, 11–13].

Структурные формулы ( левая панель ) и трехмерные представления ( правая панель ) грейанотоксинов 1, 2 и 3. Цветовой код серый атомов водорода, красный атомов кислорода, зеленый атомов углерода

Молекулярное вмешательство грейанотоксина в натриевые каналы

Токсичность грайанотоксина заключается в его способности связываться с рецептором группы II в потенциалозависимых натриевых каналах (Na _v 1 · x ) внутри ячейки.В общем, белок альфа-субъединицы натриевого канала состоит из 24 взаимосвязанных мембран, охватывающих альфа-спирали, которые организованы как четыре повтора по 6 альфа-спиралей в каждой (S1-S6). В полученном канале четыре домена S6 выравнивают область поры. Тесты с гидрофильным аналогом грейанотоксина, дезацилазеботоксином VII, с использованием аксональной мембраны кальмара, показали, что сайт связывания гранайотоксина, скорее всего, находится на внутренней поверхности мембраны, поскольку этот гидрофильный аналог оказался активным только при нанесении со стороны цитоплазмы. [14].При анализе мутаций Na _v 1.4 Maejima et al. [15] продемонстрировали важный вклад всех четырех доменов S6 во взаимодействие грейанотоксинов. Связывание грейанотоксина изменяет конфигурацию каналов до такой степени, что предотвращает инактивацию натриевых каналов, переводя клетку в деполяризованное и, следовательно, активированное состояние. Грейанотоксины связываются с каналом только в его открытом состоянии, и в дальнейшем потенциал активации модифицированного натриевого канала смещен в сторону гиперполяризации [15].Взаимодействуют ли грейанотоксины с другими членами семейства натриевых каналов, еще предстоит выяснить.

Влияние грейанотоксина на нервную систему

Напряжение-управляемые натриевые каналы нейронов, скорее всего, являются основной мишенью для грейанотоксинов. В исследованиях на животных Onat et al. [16] обнаружили, что введение небольшой дозы, эквивалентной 50 мг меда, интрацеребровентрикулярно анестезированным крысам-альбиносам вызывало выраженную брадикардию и угнетение дыхания. Однако для получения тех же результатов требовалось гораздо большее количество экстракта, эквивалентное 1 и 5 г / кг, внутрибрюшинно [16].Это может указывать на важную роль центральной нервной системы в патофизиологии грейанотоксинов по сравнению с периферической нервной системой. В качестве альтернативы внутрибрюшинная инъекция может привести к увеличению скорости выведения. Тем не менее, у крыс, подвергшихся двусторонней ваготомии, брадикардия не возникала после введения грейанотоксина [16], показывая, что периферическая стимуляция блуждающего нерва, по-видимому, играет роль в индуцированной грейанотоксином брадикардии. Поскольку мускариновые рецепторы, которые опосредуют стимуляцию блуждающего нерва в миокарде, относятся к подтипу M ₂ , эффекты атропина, неспецифического антимускаринового агента и AF-DX 16, селективного антагониста рецепторов M ₂ , были проанализированы в другом исследовании на крысах [5].Крысам внутрибрюшинно вводили экстракт, эквивалентный 1 или 5 г / кг меда. При возникновении выраженной брадикардии, определяемой как приблизительно 75% от контрольного значения, внутрибрюшинно вводили либо 2 мг / кг сульфата атропина, либо 20 мг / кг AF-DX 16. Было замечено, что атропин аннулировал как брадикардию, вызванную грейанотоксином, так и угнетение дыхания, в то время как AF-DX 16 только нейтрализовал брадикардический эффект. На основании этих результатов был сделан вывод, что подтипы M ₂ -рецепторов участвуют в кардиотоксичности, вызванной грейанотоксином, но не в респираторной токсичности [5].

Болезнь бешеного меда, клинические признаки и географическое распространение

Мед, содержащий грейанотоксин

На сегодняшний день наиболее изученными и наиболее многочисленными случаями токсичности грейанотоксина являются те, которые классифицируются как медовая болезнь бешенства. Пациенты обычно принимали различные количества (20–200 г) грейанотоксина, содержащего мед [17–22]. Загрязнение меда происходит в основном в восточном черноморском регионе Турции, где пчелы производят мед из нектара, полученного из Rhododrendron ponticum и Rhododendron luteum .Поскольку большинство местных пчеловодов производят мед в небольших масштабах, конечные продукты могут быть получены с небольшой площади или даже с одного пчелиного улья и содержат значительную концентрацию грейанотоксина. Сообщалось о концентрациях грейанотоксина в образцах североамериканского меда; Уайт и Ритхоф [23] сообщили о 100 ppm в образце меда NC, скорее всего, полученного из нектара горного лавра ( Kalmia latifolia ). В образце меда из Гроуз Маунтин, Британская Колумбия, Канада, Скотт и др.[13] сообщили о 3 и 7 ppm для грейанотоксина 2 и 3 соответственно. В регионах, где производство было увеличено, конечный продукт чаще всего представляет собой смесь меда, произведенного в разных местах, тем самым ограничивая возможность серьезного заражения грейанотоксинами при разбавлении. Однако некоторые пчеловоды производят безумный мёд специально из-за его предполагаемого терапевтического эффекта.

Клинические характеристики

Ряд клинических признаков ассоциирован с медовым бешенством [3, 4].Чаще всего наблюдаются гипотония, нарушения сердечного ритма (АВ-блокада первой, второй и третьей степени, асистолия и синусовая брадикардия), тошнота и / или рвота, потливость, головокружение и нарушение сознания. Реже описаны обмороки, помутнение зрения или диплопия и слюноотделение. В некоторых редких случаях наблюдались судороги [24], фибрилляция предсердий [25], асистолия и инфаркт миокарда [19, 26, 27]. Симптомы чаще всего возникают в течение от 20 минут до 3 часов после приема внутрь и сохраняются в течение 1-2 дней.В тяжелых случаях, поступающих в отделение неотложной помощи, лечение чаще всего состоит из атропина (0,5 мг один или два раза в случае отсутствия реакции на артериальное давление и частоту сердечных сокращений; 2 мг один раз) и физиологического раствора (100 мл / ч) [ 19, 27]. Считается, что основные симптомы вызваны продолжающейся активацией натриевых каналов, деполяризацией клеток и, следовательно, стимуляцией блуждающей нервной системы. Еще предстоит определить, действует ли грейанотоксин непосредственно на кардиомиоциты через интерференцию натриевых каналов.В то время как ряд случаев употребления безумного меда считается случайным, умышленное отравление может быть вызвано общим убеждением, что безумный мед может действовать как афродизиак или как средство от гастрита и язвенной болезни, слабости, артрита, диабета или гипертонии [ 28, 29]. Предполагается, что такой терапевтический прием может лежать в основе синдрома хронической медовой интоксикации, который характеризуется синусовой брадикардией, АВ-блокадой первой и второй степени, головокружением и пресинкопе [21].

Географическое распространение медового бешенства

Наиболее известные случаи медового бешенства ограничены регионом Черного моря [4]. Однако транспортировка и экспорт меда местного производства из Турции или других стран, а также географическое распространение турецкого населения могут привести к случаям в других регионах. Например, о некоторых случаях сообщалось из других частей Турции [30], Германии [31, 32], Австрии [33, 34], Швейцарии [35] и Кореи [20, 36, 37]. Последняя страна импортировала значительные количества токсичного меда, который был запрещен с 2005 года [20].Кроме того, некоторые старые и недавние случаи местного отравления диким медом из Непала [17, 38, 39] и острова Реюньон [40] подчеркивают наличие отравления грейанотоксином медом, произведенным за пределами Турции.

Отравление грейанотоксином, не связанное с бешеным медом

Отравление людьми

Хотя бешеный мед является наиболее частой причиной отравления грейанотоксином, он не единственная. Попадание внутрь листьев, нектара и цветов растений, содержащих грейанотоксин, также может вызвать интоксикацию.Эти случаи (таблица) очень редки и встречаются в основном, но не исключительно, в Азии. Прием может возникнуть из-за ложных убеждений в лечебных свойствах растения. В Гонконге 57-дневный ребенок страдал от интоксикации грейанотоксином, проявляя респираторный дистресс, брадикардию, гипотонию, сужение зрачков, слюноотделение и подергивание мышц после того, как бабушка добавила отвар Rhododendron simsii в бутылку с молоком, убеждена, это было бы полезно для дыхательных путей [8]. Kim et al.[41] сообщили об интоксикации грейанотоксином у трех пациентов, которые принимали либо листья цветков, либо лекарственные препараты, изготовленные из видов рододендронов . У 61-летней женщины наблюдались нарушения проводимости и узловые сокращения, в то время как у двух мужчин 70 и 73 лет, соответственно, наблюдалась синусовая брадикардия. Все хорошо ответили на атропин [41]. 59-летний мужчина из Кореи пил травяной чай из Rhododendron brachycarpum и имел признаки отравления грейанотоксином (брадикардия, гипотония, головокружение, потливость) [42].

Таблица 1

Обзор случаев отравления грейанотоксином у людей, не связанных с бешеным медом, требующих госпитализации

Возраст (лет)	Пол	Происхождение	Причина	Цель		Лечение Клинический курс	Список литературы
0	M	Гонконг	Молоко, содержащее R. simssii	Устранение проблем с дыхательными путями	Дыхательная недостаточность, синусовая брадикардия (90–100 ударов в минуту), гипотензия (62/33 мм рт. Ст.), Сужение нереактивных зрачков, слюноотделение, подергивание мышц	Механическая вентиляция Бензодиазепин i.v. Атропин (0,1 мг)	Быстрое улучшение после выписки атропина из больницы на 8-й день без осложнений	[8]
71	M	Южная Корея	Ate Rhododendron 12 цветы Неизвестно	Рвота, нарушение зрения, синусовая брадикардия (47 ударов в минуту), гипотензия (90/60 мм рт. Ст.)	Атропин (0,5 мг) Физиологический раствор внутривенно (1000 мл)	Выписка из больницы на 2-й день без осложнений	[41]
70	M	Южная Корея	Выпил Азалия вино	Неизвестно	Головокружение, дискомфорт в области грудной клетки (37 ударов в минуту), гипотензия (70/50 мм рт. Ст.)	Атропин (0.5 мг) Физиологический раствор в / в.	Выписка из больницы на 3-й день без осложнений	[41]
61	F	Южная Корея	Выпил Рододендрон цветочный сок	Неизвестно	Слабость, головокружение, общее головокружение 40 ударов в минуту), узловой аварийный импульс	Атропин (0,5 мг) Физиологический раствор в / в	Выписка из стационара на 2-е сутки без осложнений	[41]
59	M	Южная Корея	Пила вареную R. brachycarpum extract	Антигипертензивное средство	Головокружение, слабость, дискомфорт в груди, холодный пот, синусовая брадикардия (36 ударов в минуту), атриовентрикулярная диссоциация, гипотензия (68/38 мм рт. Физиологический раствор iv	Быстрое, но временное улучшение выписки из больницы с брадикардией на 3-й день с АВ-блокадой 1 °	[42]
9	M	Южная Корея	Ate 10 R.sclippenbachii цветков	Неизвестно	Нарушение сознания, делирий	Физиологический раствор в / в.	Симптомы исчезли за 17 часов	[43]
1	F	США	Еда на огороде P. japonica	Неизвестно	Рвота, бледность, брадикардия (40 ударов в минуту)	Атропин, древесный уголь, ИВЛ	Полностью улучшено	[44]
76	M		США Drank 903 .японская	Неизвестно	Рвота, нечеткое зрение, судороги, брадикардия, гипотензия (70 мм рт. цветков	Неизвестно	Головокружение, общая инертность, брадикартия пазух (45 ударов в минуту), гипотензия (70/50 мм рт. ст.), сонливость	Атропин (1,0 мг)	Полностью выздоровел, выписка из больницы через 1 день	[45]
58	M	Южная Корея	Проглочено 50 R.sclippenbashii соцветий	Для облегчения жажды	Гипотония (80/40 мм рт. ст.), брадикардия (30 ударов в минуту)	Атропин (0,5 мг) Физиологический раствор в / в.	Спокойные симптомы через 24 часа, выздоровление позже	[46]
28	F	Остров Реюньон	Выпил чай из Agauria salicifolia	Непреднамеренная	Рвота, диарея, покраснение лица, потоотделение, усталость, гипотензия (60/40 мм рт. Ст.), Синусовая брадикардия (40 ударов в минуту)	Физиологический раствор i.v.	Полностью выздоровел, выписка из больницы через 1 день	[47]

Дети, которые едят растения, также подвержены риску. 9-летний мальчик из Кореи съел около десяти цветов Rhododendron schlippenbachii () и, помимо обычных признаков отравления грейанотоксином, через 26 часов обратился с жалобой на нарушение сознания и делирий. Все симптомы полностью исчезли через 17 часов [43]. В США также произошло употребление детьми Ericaceae .21-месячная девочка была госпитализирована после того, как съела садовое растение Pieris japonica [44]. У нее была брадикардия (40 ударов в минуту), бледность и рвота, а после лечения атропином ее состояние улучшилось [44].

У взрослых причиной интоксикации может быть недостаток знаний или (неправильно) рассчитанный риск. Некоторые корейцы считают, что Azalea ( Rhododendron mucronulatum ) не ядовиты, хотя токсичность видов Rhododendron общеизвестна.Поэтому цветки азалии употребляются в пищу в различных формах, вызывая интоксикацию. Мужчина 76 лет был госпитализирован с отравлением грейанотоксином (гипотензия, синусовая брадикардия, головокружение, общая инертность) после проглатывания цветков этого растения [45]. Пациент из Кореи съел 50 цветков растения R. schlippenbachii , чтобы избавиться от жажды, осознавая при этом его ядовитые свойства [46].

28-летняя женщина из Сен-Поль-де-ла-Реюньон, одного из Маскаренских островов недалеко от Мадагаскара в Индийском океане, по ошибке выпила травяной чай из листьев Agauria salicifolia, растения. из семейства Ericaceae , представляли типичные признаки интоксикации грейанотоксинами [47].То же самое произошло в США с 76-летним мужчиной, у которого наблюдалась брадикардия, гипотония, рвота, помутнение зрения и судороги после того, как он выпил чай из P. japonica [44].

Наконец, неправильное определение вида растений может вызвать интоксикацию. Ядовитый овечий лавр ( Kalmia angustifolia ) внешне напоминает R. tomemtosum [48]. R. tomentosum и R. groenlandicum , называемые северным и болотным лабрадорским чаем, по словам коренных американцев, используются для приготовления травяных чаев из-за их лечебных свойств.Сам по себе лабрадорский чай считается умеренно токсичным, и его следует пить только в небольших количествах.

Интоксикация крупного рогатого скота и домашних животных

Известно несколько случаев интоксикации людей грейанотоксинами, не связанных с бешеным медом. Отравлению грейанотоксином подвержен в основном крупный рогатый скот, но также сообщалось об отравлении овцами, козами и ослами. Растения, известные своими интоксикациями животных: Rhododendron , лавр ( Kalmia ) и японский Pieris . Отравление рододендроном наиболее часто встречается зимой и ранней весной, так как листьев рододендрона являются многолетними [49]. Рододендрон имеет токсическую дозу 0,2% массы тела для крупного рогатого скота, а Kalmia имеет токсическую дозу 0,4% массы тела [49]. Если у животного наблюдается раздражение желудочно-кишечного тракта, сердечная аритмия и неврологические симптомы, следует учитывать интоксикацию грейанотоксином. Симптомы интоксикации грейанотоксином у крупного рогатого скота чаще всего проявляются через 3–14 ч после приема внутрь и сохраняются в течение 2 дней.Животное может выздороветь, но в отличие от большинства случаев у людей интоксикация часто приводит к летальному исходу [50–53]. Помимо сердечно-сосудистой нестабильности, частая причина смерти — аспирация рвотных масс [49]. Хотя животноводы могут быть хорошо осведомлены о токсическом воздействии растений, содержащих грейанотоксин, тем не менее, отравление может происходить, когда животных кормят посторонние. Это наблюдалось в случае коз, которые съели остатков обрезки P. japonica , брошенных соседом на пастбище [54]. Нубийские козы из зоологического парка Ривербэнкс получили ветку Rhododendron indica от посетителя зоопарка, и у них развилось уравновешивание грейанотоксином, что впоследствии было подтверждено анализом мочи и кала [55].

Леенгоед и Амеронген описали интересный случай интоксикации в стаде из 65 овец, которые проглотили R. ponticum . Опьянение пошло неожиданным путем. После лечения слабительными средствами состояние овец улучшилось, но через 36 ч после интоксикации состояние почти всех овец снова ухудшилось. Леенгоед и Амеронген предположили, что это могло произойти из-за прекращения жевания, вызванного интоксикацией. После первоначального выздоровления руминация возобновилась, что вызвало новое опьянение.Руменотомия, выполненная через 18 часов после интоксикации 1 овце, оказалась полезной [56].

Домашние животные, такие как кошки и собаки, также могут подвергаться воздействию грейанотоксина, обычно в форме Azalea . Центр по борьбе с отравлениями животных (APCC), входящий в Американское общество по предотвращению жестокого обращения с животными (ASPCA), получил 188 случаев проглатывания собак и кошек Azalea по всей Америке в период с января 2001 года по декабрь 2003 года. рвота, депрессия, диарея и анорексия.Животные обычно имели доступ к растениям, потому что они были доступны в саду или внесены в дом как декоративные растения [57].

Грейанотоксин и дополнительная медицина

Бешеный мед часто употребляют из-за его предполагаемого лечебного потенциала [21], а содержащие грейанотоксин травяные препараты используются в традиционной китайской медицине. Эта предполагаемая терапевтическая полезность стала правдоподобной теперь, когда несколько исследований изучали терапевтическое действие грейанотоксина.Случаи отравления бешеным медом демонстрируют явное действие грайанотоксина на сердце с резким снижением артериального давления и частоты сердечных сокращений [3]. Несмотря на эти доказательства мощного антигипертензивного действия, потенциальное медицинское использование самого грайанотоксина или новых аналогов грайанотоксина при сердечно-сосудистых заболеваниях (пока) полностью не исследовано. С другой стороны, эффективность грейанотоксина в лечении диабета была показана на крысах с сахарным диабетом, индуцированным стрептозотоцином. Через три дня после лечения стрептозотоцином уровень глюкозы в крови измеряли непосредственно перед и через 1 час после введения меда, содержащего грейанотоксин (50 мг / кг перорально).Как в контрольной группе, так и в группе, получавшей стрептозотоцин, средний уровень глюкозы в крови значительно снизился после приема безумного меда. Более того, уровни липидов (холестерина, триглицеридов и ЛПОНП), измеренные на третий день последующего применения безумного меда, значительно снизились в контрольной группе, а также у крыс, леченных стрептозотоцином. Возможным объяснением может быть опосредованная грейанотоксином стимуляция парасимпатической нервной системы или мускариновые рецепторы M ₂ , вызывающие повышенную секрецию инсулина [58].Было показано, что виды рода Rhododendron обладают многими биологически активными соединениями [10]. Хотя количество исследований биологического действия, такого как противовирусное или антибактериальное, различных препаратов Rhododendron увеличивается, в значительной степени неизвестно, является ли грейанотоксин активным соединением. В одном исследовании экстракт Rhododendron ferrugineum был добавлен к так называемым клеткам Vero с инокулятом вируса простого герпеса-1 (HSV-1). Впоследствии связывание и проникновение HSV-1 заметно снизилось.Однако присутствие грейанотоксина в качестве активного соединения было исключено [59]. К сожалению, это исследование, которое включает анализ активных соединений, ответственных за наблюдаемые эффекты, является одним из редких исключений.

Исследования по лекарственному использованию видов Rhododendron , хотя и находились на ранних стадиях, выявили первоначальные результаты, в некоторой степени подтверждающие народные верования. В настоящее время незарегистрированные экстракты рододендрона , содержащие грейанотоксин, продаются в Интернете.Одним из примеров является так называемый Нао Ян Хуа, сделанный из японской азалии ( Rhododendron molle ), которая, как говорят, помогает при многих заболеваниях, включая ревматоидный артрит и грибковую инфекцию кожи. Случаи отравления грейанотоксином вызывают обеспокоенность по поводу неконтролируемых продаж сильнодействующего растительного экстракта из рода Rhododendron . На данный момент следует избегать присутствия грейанотоксина в комплементарной медицине.

Выводы

Грейанотоксины присутствуют во многих членах семейства растений Ericaceae .Они мешают нормальному функционированию натриевых каналов, что приводит к продолжительной стимуляции блуждающей нервной системы. Отравление грейанотоксином чаще всего происходит в результате употребления бешеного меда в Турции; тем не менее, во всем мире были обнаружены дополнительные случаи из-за потребления экспортного турецкого или местного производства меда бешеного. Отравление при употреблении в пищу листьев или цветов Ericaceae или производных травяных препаратов у людей встречается редко, в то время как многие смертельные случаи зарегистрированы у крупного рогатого скота и домашних животных.Лекарственное использование грейанотоксина недостаточно изучено, и следует соблюдать осторожность при употреблении травяных препаратов, содержащих грейанотоксин.

Благодарности

Мы благодарим доктора Пола Дж. Коффера (UMC Utrecht, Нидерланды) за внимательное чтение рукописи.

Конфликт интересов

Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов.

Открытый доступ

Эта статья распространяется на условиях лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает любое использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии указания автора (авторов) и источника.

Сноски

Сьюз А. Янсен, Ирис Клерекупер, Зонн Л. М. Хофман и Изабель Ф. П. М. Каппен внесли равный вклад в эту статью.

Список литературы

1. Виуда-Мартос М., Руис-Навахас Й, Фернандес-Лопес Дж, Перес-Альварес Я. Функциональные свойства меда, прополиса и маточного молочка. Журнал пищевой науки. 2008. 73: 117–124. DOI: 10.1111 / j.1750-3841.2008.00966.x. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

2. Ксенофон. Анабасис. Английский перевод: Браунсон, К.Л.и переработано Dillery, J. (1998). Кембридж, Массачусетс, США: Издательство Гарвардского университета, стр. 375.

3. Йилмаз О., Эсер М., Сахинер А., Алтынтоп Л., Есильдаг О. Гипотония, брадикардия и обмороки, вызванные отравлением медом. Реанимация. 2006. 68: 405–408. DOI: 10.1016 / j.resuscitation.2005.07.014. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 4. Гундуз А., Туреди С., Рассел Р. М., Аяз Ф. Клинический обзор отравления грейанотоксином / бешеным медом в прошлом и настоящем. Клиническая токсикология (Phila), 2008; 46: 437–442. DOI: 10.1080 / 15563650701666306.[PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 5. Онат Ф.Й., Еген BC, Лоуренс Р., Октай А, Октай С. Безумное отравление медом у человека и крысы. Обзоры по гигиене окружающей среды. 1991; 1: 4–9. [PubMed] [Google Scholar] 6. Hegnauer R. Ericaceae inkl. Pyrolaceae (= Pirolaceae) В: Hegnauer R, редактор. Chemotaxonomie der Pflanzen. Полоса 4. Двудольные: Daphniphyllaceae – Lythraceae. Швейцария: Биркхойзер Верлаг, Базель; 1966. С. 65–93. [Google Scholar] 7. Константин Г.Х., Шет К., Каталфомо П. Грейанотоксин I. Встречаемость у дополнительных видов Ericaceae .Журнал фармацевтических наук. 1967; 56: 1518–1519. DOI: 10.1002 / jps.2600561131. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 8. Пун В.Т., Хо СН, Кип К.Л., Лай К.К., Чунг К.Л., Сунг РИТ и др. Отравление грейанотоксином от Rhododendron simsii у младенца. Гонконгский медицинский журнал. 2008. 14: 405–407. [PubMed] [Google Scholar] 9. Таллент WH, Ритхоф М.Л., Хорнинг ЕС. Исследования возникновения и структуры ацетиландромедола (андромедотоксина) Журнал Американского химического общества. 1957; 79: 4548–4554.DOI: 10.1021 / ja01573a080. [CrossRef] [Google Scholar] 10. Цян Ю., Чжоу Б., Гао К. Химические составляющие растений из рода Rhododendron . Химия и биоразнообразие. 2011; 8: 792–814. DOI: 10.1002 / cbdv.201000046. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 12. Явуз Х., Озель А., Аккус И., Эркул И. Отравление медом в Турции. Ланцет. 1991; 337: 789–790. DOI: 10.1016 / 0140-6736 (91)

-J. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 13. Скотт PM, Колдуэлл BB, Уилберг GS. Грейанотоксины. Встречаемость и анализ меда и сравнение токсичности у мышей.Пищевая и косметическая токсикология. 1971; 9: 179–184. DOI: 10.1016 / 0015-6264 (71)-8. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 14. Сеяма I, Ямада К., Като Р., Масутани Т., Хамада М. Грейанотоксин открывает каналы Na изнутри аксональной мембраны кальмара. Биофизический журнал. 1988. 53: 271–274. DOI: 10.1016 / S0006-3495 (88) 83088-1. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 15. Maejima H, Kinoshita E, Seyama I, Yamaoka K. Отдельные сайты, регулирующие связывание и отсоединение грейанотоксина с D4S6 натриевого канала Nav1.4, что выявлено улучшенной оценкой чувствительности к токсину.Журнал биологической химии. 2003; 278: 9464–9471. DOI: 10.1074 / jbc.M212133200. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 16. Онат Ф.Й., Еген BC, Лоуренс Р., Октай А., Октай С. Место действия грейанотоксинов в бешеном меде у крыс. Журнал прикладной токсикологии. 1991; 11: 199–201. DOI: 10.1002 / jat.2550110308. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 17. Kerkvliet JD. Анализ на токсичность рододендрон мед. Журнал исследований пчеловодства. 1981; 20: 249–253. [Google Scholar] 18. Бибероглу С., Бибероглу К., Комсуоглу Б.Безумный мед. Журнал Американской медицинской ассоциации. 1988; 259: 1943. [PubMed] [Google Scholar] 19. Гундуз А., Туреди С., Узун Х., Топбас М. Бешеное отравление медом. Американский журнал неотложной медицины. 2006; 24: 595–598. DOI: 10.1016 / j.ajem.2006.01.022. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 20. Чу Ю.К., Кан Х.Й., Лим Ш. Проблемы с сердцем при безумном опьянении. Тираж журнала. 2008. 72: 1210–1211. DOI: 10.1253 / circj.72.1210. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 21. Алиев Ф., Тюркоглу С., Челикер С. Узловой ритм и парасистолия желудочков: необычная электрокардиографическая картина безумного отравления медом.Клиническая кардиология. 2009; 32: e52 – e54. DOI: 10.1002 / clc.20438. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 22. Окуян Э., Услу А, Левент М.О. Сердечные эффекты «бешеного меда»: серия случаев. Клиническая токсикология. 2010. 48: 528–532. DOI: 10.3109 / 15563650.2010.497150. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 23. Белый JW, Ритхоф ML. Состав мед. III. Обнаружение ацетиландромедола в ядовитом меде. Архивы биохимии и биофизики. 1959; 79: 165–167. DOI: 10.1016 / 0003-9861 (59)-1.[CrossRef] [Google Scholar] 24. Дилбер Э., Калёнку М., Яриш Н., Шктен А. Случай бешеного отравления медом с конвульсиями: интоксикация вместо альтернативной терапии. Турецкий журнал медицинских наук. 2002. 32: 361–362. [Google Scholar] 25. Байрам, Н.А., Келес, Т., Дурмаз, Т., Доган, С., и Бозкурт, Э. (2011). Редкая причина фибрилляции предсердий: отравление бешеным медом. Журнал неотложной медицины . DOI: 10.1016 / j.jemermed.2011.02.021. [PubMed] 26. Гундуз А, Дурмус I, Туреди С., Нухоглу I, Озтюрк С.Безумная асистолия, связанная с отравлением медом. Журнал неотложной медицины. 2007. 24: 592–593. DOI: 10.1136 / emj.2006.045625. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 27. Акынджы С., Арслан У, Каракурт К., Шенгель А. Необычная презентация безумного отравления медом: острый инфаркт миокарда. Международный журнал кардиологии. 2008; 129: e56 – e58. DOI: 10.1016 / j.ijcard.2007.06.129. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 28. Ярлиоглуес М, Акпек М, Ардик I, Эльджик Д, Сахин О, Кая МГ. Безумная сексуальная активность и острый внутренний инфаркт миокарда у супружеской пары.Журнал Техасского института сердца. 2011; 38: 577–580. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 29. Demircan A, Keleş A, Bildik F, Aygencel G, Doğan NO, Gómez HF. Безумный медовый секс: Лечебные злоключения от древнего биологического оружия. Летопись неотложной медицины. 2009; 54: 824–829. DOI: 10.1016 / j.annemergmed.2009.06.010. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 30. Cagli KE, Tufekcioglu O, Sen N, Aras D, Topaloglu S, Basar N, et al. Атриовентрикулярная блокада, вызванная бешеной интоксикацией. Журнал Техасского института сердца.2009; 36: 342–344. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 31. Фон Малотки К., Вихманн HW. Akute lebensbedrohliche Bradykardie: Nahrungsmittelintoxikation durch turkischen Waldhonig. Deutsches Medizinische Wochenschrifft. 1996; 121: 936–938. DOI: 10,1055 / с-2008-1043090. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 32. Desel H, Neurath H. Vergiftungen mit «Pontischem Honig» Toxichem. u. Krimtech. 1998. 65: 63–64. [Google Scholar] 33. Gössinger H, Hruby K, Pohl A, Davogg S, Sutterlütti G, Mathis G. Vergiftungen mit andromedotoxinhaltigem Honig.Deutsches Medizinische Wochenschrifft. 1983; 108: 1555–1558. DOI: 10,1055 / с-2008-1069784. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 34. Вайс Т.В., Сметана П., Нюрнберг М., Хубер К. Медовый человек — блокада сердца второй степени после медовой интоксикации. Международный журнал кардиологии. 2010; 142: e6 – e7. DOI: 10.1016 / j.ijcard.2008.11.116. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 35. Geroulanos S, Attinger B, Cakmakçi M. Honigbedingte intoxikationen. Schweizerische Rundschau fur Medizin Praxis. 1992. 81: 535–540. [PubMed] [Google Scholar] 36.О, ХЛ, Ким У.С., Кан Х.С., Чоу Ч.В., Ким К.В., Сон Дж. С. и др. Два случая отравления медом с обмороком. Корейский медицинский журнал. 2000. 59: 208–212. [Google Scholar] 37. Сон СН, Ким В., Ан С., О Би Джей, Ким В.Й., Лим К.С. Три случая отравления бешеным медом с неотложными сердечно-сосудистыми заболеваниями. Журнал Корейского общества экстренной медицины. 2005. 16: 322–325. [Google Scholar] 38. Дубей Л., Маски А., Регми С. Брадикардия и тяжелая гипотензия, вызванные отравлением диким медом. Греческий журнал кардиологии.2009. 50: 426–428. [PubMed] [Google Scholar] 39. Джаухари А.С., Джохори А.С., Банерджи И., Шреста П., Сингхал К.С.. Почти смертельное отравление диким медом: отчет о семи случаях. Журнал клинических и диагностических исследований. 2009; 3: 1685–1689. [Google Scholar] 40. Вебер М., Кадивель А., Чаппел V, Абинабер Ф., Ле Галло А., Рагонно С. и др. Коллективное опьянение как «miel fou» à l’île de la Réunion (Индийский океан) Bulletin de la Societe de Pathologie Exotique. 2009; 102: 7–8. DOI: 10,3185 / pathexo3250. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 41.Ким AJ, Ким JS, Шин DW, Пэк KJ, Хан SB, Ли YJ. Отравление грейанотоксином — 3 истории болезни. Журнал Корейского общества экстренной медицины. 2000. 11: 372–377. [Google Scholar] 42. Чой Ю.С., Чан И.С., Ким Б.Х., Квон Нью-Йорк, Ким Дж.Д., Ли М.Й. и др. Случай тяжелой брадиаритмии после приема внутрь Rhododendron brachycarpum . Корейский журнал обращения. 2002; 32: 268–270. [Google Scholar] 43. Ким Си, Ким Д.С., Ли Х.В., Ан Ю.М., Хм Дж. Х. Случай отравления грейанотоксином, проявляющийся психическими изменениями и рвотой.Корейский журнал детской гастроэнтерологии и питания. 2008; 11: 223–225. [Google Scholar] 44. Алегуас А., Витале С., Шерофф А., Бернс-Эвальд. M. M. Отравление грейанотоксином из Pieris japonica . Клиническая токсикология. 2008. 46: 351–421. DOI: 10.1080 / 15563650802071703. [CrossRef] [Google Scholar] 45. Ли С.В., Чой С.Х., Хун Ю.С., Лим С.И. Отравление грейанотоксином из цветка Rhododendron mucronulatum у человека. Бюллетень загрязнения окружающей среды и токсикологии. 2007. 78: 132–133.DOI: 10.1007 / s00128-007-9053-6. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 46. Jeong SM, Lee SH, Lim JS, Yoon SY, Ryu S, Lee JW и др. Случай системной токсичности, который произошел у взрослого, намеренно проглотившего Rhododendron sclippenbashii . Журнал корейского общества и клинической токсикологии. 2009. 7: 180–182. [Google Scholar] 47. Мартине О, Помье П., Склосмахер П., Девелай А., Де Аро Л. Интоксикация парбуа де Гале ( Agauria salicifolia ) Presse Medicale (Париж, Франция: 1983) 2005; 34: 797–798.DOI: 10.1016 / S0755-4982 (05) 84045-X. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

48. Денсмор, Ф. (1926/1927). Использование растений индейцами чиппева . В ежегодном отчете Бюро американской этнологии секретарю Смитосоновского института, стр. 275–397. Вашингтон, округ Колумбия: Типография правительства США.

49. Бисли В. Андромедотоксин (грейанотоксин) — содержащие растения (Heath, семейства растений Ericaceae ) В: Бисли В., редактор. Ветеринарная токсикология. Итака, Нью-Йорк: IVIS; 1999 г.[Google Scholar] 50. Черный DH. Рододендрон Отравление овец. Ветеринарная запись. 1991; 127: 363–364. DOI: 10.1136 / vr.128.15.363. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 51. Thiemann AK. Рододендрон отравление. Ветеринарная запись. 1991; 128: 411. DOI: 10.1136 / vr.128.17.411-а. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 52. Power SS, O’Donnell PG, Quirk EG. Pieris отравление овец. Ветеринарная запись. 1991; 128: 599–600. DOI: 10.1136 / vr.128.25.599. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 53.Айто Т., Анзай Х., Моривака Т., Теруи С. Отчет о случае японского отравления Pieris у овец. Японский журнал клиник крупных животных. 2001; 24: 19–22. [Google Scholar] 54. Пламли К. Х., Ван Альстин В. Г., Салливан Дж. М.. Токсикоз японских коз. Журнал ветеринарных диагностических исследований. 1992; 4: 363–364. DOI: 10.1177 / 104063879200400330. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 55. Puschner B, Holstege DM, Lamberski N, Le T. Отравление грейанотоксином у трех коз. Журнал Американской ветеринарной медицинской ассоциации.2001; 218: 573–575. DOI: 10.2460 / javma.2001.218.573. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar] 56. Ван Леенгоед ЛАМГ, Ван Амеронген Дж. Дж. Rododendron intoxinatie: Klinische verschijnselen, behandeling en verloop binnen een koppel schapen. Tijdschrift voor Diergeneeskunde. 1983; 108: 41–42. [PubMed] [Google Scholar] 57. Милевски Л.М., Кан С.Ф. Обзор потенциально опасных для жизни ядовитых растений у собак и кошек. Журнал ветеринарной неотложной и интенсивной терапии. 2006; 16: 25–33. DOI: 10.1111 / j.1476-4431.2005.00151.x. [CrossRef] [Google Scholar] 58. Ztaşan N, Altinkaynak K, Akçay F, Göçer F, Dane Ş. Влияние бешеного меда на уровень глюкозы и липидов в крови у крыс с диабетом, вызванным стрептозоцином. Турецкий журнал ветеринарии и зоотехники. 2005; 29: 1093–1096. [Google Scholar] 59. Гешер К., Кюн Дж., Хафези В., Луис А., Дерксен А., Детерс А. и др. Ингибирование вирусной адсорбции и проникновения водным экстрактом из Rhododendron ferrugineum L. в качестве противовирусного принципа против вируса простого герпеса типа 1.Фитотерапия. 2011. 82 (3): 408–413. DOI: 10.1016 / j.fitote.2010.11.022. [PubMed] [CrossRef] [Google Scholar]

Использование, опьяняющие / отравляющие эффекты, диагностика и лечение

меда, собранного в разных регионах Турции, Int. J.

Food Prop., 2014, 17, 1126–1135.

65 С. Силичи и К. Караман, Хемометрические подходы к характеристике

турецких рододендронов и медовой росы

Мед в зависимости от аминокислотного состава, J. ​​Liq.

Хроматогр.Relat. Технологии, 2014, 37, 864–877.

66 С. Буратти, С. Бенедетти и М. С. Косио, Оценка антиоксидантной силы

меда, прополиса и маточного молочка с помощью амперометрического анализа впрыска

, Таланта, 2007, 71,

1387–1392.

67 Й. К. Чу, Х. Й. Канг и С. Х. Лим, Проблемы с сердцем при отравлении безумным медом

, Circ. J., 2008, 72, 1210–1211.

68 Дж. Вонг, Э. Юде, Б. Дикинсон и М. Хейл, Отчет о технико-экономическом обосновании

рододендрона, Школа сельского хозяйства и

Лесных наук, Университет Китов, Бангор, Великобритания, 2002 г.,

Доступно по адресу: https: // www.wildresources.co.uk/reports/

rhodo_eng.pdf, по состоянию на 4 марта 2018 г.

69 А. Гундуз, С. Туреди и Х. Оксуз, Мед, яд,

оружие, Wilderness Environ. Мед., 2011, 22, 182–184.

70 A. S. D. Akca и F. O. Kahveci, Незаменимый токсин

, известный 2500 лет назад: жертвы безумного меда, Turk. J. Med.

Sci., 2012, 42, 1499–1504.

71 Т. Юки, К. Ямаока, М. Якехиро и И. Сеяма, State-

-зависимое действие грейанотоксина I на Na

+

каналов в миоктах желудочков

лягушек, J.Physiol., 2001, 534, 777–790.

72 Х. Маэдзима, Э. Киношита, И. Сеяма и К. Ямаока,

Отдельные сайты, регулирующие связывание грейанотоксина и

связывания с D4S6 натриевого канала Na (v) 1.4, как

, выявленные путем улучшенной оценки чувствительности к токсинам , J.

Biol. Chem., 2003, 278, 9464–9471.

73 W. A. ​​Catterall, A. L. Goldin и S. G. Waxman,

Международный союз фармакологии. XLVII.

Номенклатура и взаимосвязь между структурой и функцией

потенциалзависимых натриевых каналов, Pharmacol.Ред., 2008, 57,

397–409.

74 И. Сеяма, К. Ямаока, М. Якэхиро, Ю. Йошиока и

К. Морихара. Является ли сайт действия грейанотоксина в блокировке натриевого канала

аксона кальмара ?, Jpn. J. Physiol.,

1985, 35, 401–410.

75 М. Бостан, Х. Бостан, А.О. Кая, О. Билир, О. Сатироглу,

Х. Каздал, З. Карадаг и Э. Бозкурт, Клинические события в

безумном отравлении медом: опыт одного центра, Бык.

Окружающая среда.Contam. Toxicol., 2010, 84,19–22.

76 Т. Кимура, К. Ямаока, Э. Киношита, Х. Маэдзима, Т. Юки,

et al. Новый сайт на альфа-субъединице натриевого канала

, ответственный за дифференциальную чувствительность к грейанотоксину

в скелетных и сердечных мышцах, Mol. Pharmacol., 2001, 60,

865–872.

77 Ф. Онат, Б. К. Йеген, Р. Лоуренс, А. Октай и С. Октай,

Место действия грейанотоксинов в бешеном меде у крыс, J. Appl.

Toxicol., 1991б, 11, 199–291.

78 К. Эргун, О. Туфекчоглу, Д. Арас, С. Коркмаз и

С. Пехливан, Редкая причина атриовентрикулярной блокады: Mad

отравление медом, Int. J. Cardiol., 2005, 99, 347–348.

79 Ф. Ю. Онат, Б. К. Йеген, Р. Лоуренс, А. Октай и С. Октай,

Безумное отравление медом у человека и крысы, Rev. Environ. Health,

1991a, 9,3–9.

80 M. Asçio˘

glu и C. Ozesmi, Влияние грейанотоксина-I на пороговую интенсивность

и потенциал комплексного действия

седалищного нерва лягушки, J.Physiol. Pharmacol., 1996, 47, 341–349.

81 М. Накао и И. Сеяма, Влияние альфа-дигидро-

грейанотоксина-II на электрическую активность сино-

предсердного узла кролика, J. ​​Physiol., 1984, 357, 79.

82 С. Ким, М. Шин, Н. Акаике и К. Ким, Пресинаптические эффекты

грейанотоксина III на возбуждающий и тормозной нерв

терминалов в вентромедиальных нейронах гипоталамуса,

NeuroToxicology, 2010, 31, 230–238.

83 Б.С. Браун, Т. Акера и Т. М. Броуди, Механизм действия

грейанотоксина III, индуцированного аэерпотентлалами в сердце кошек

Purkinje ers, Eur. J. Pharmacol., 1981, 75, 271–281.

84 Х. Хариссис и Г. Маврофридис, Безумный мед в медицине

от древности до наших дней, Греческие архивы

Медицина, 2013, 30, 730–733.

85 H. Ozhan, R. Akdemir, M. Yazici, H. G¨

und¨

uz и S. Duran,

Сердечные сердечные приступы, вызванные приемом меда: один опыт центра

, Emerg.Med. J., 2004, 21, 742–744.

86 О. Йилмаз, М. Эсер, А. Сахинер, Л. Алтынтоп и О. Есильдаг,

Гипотония, брадикардия и обморок, вызванные медом

отравление, Реанимация, 2006, 68, 405–408.

87 Э. Окуян, А. Услу и М. Озан Левент, Сердечные эффекты

«безумный мед»: серия случаев, Clin. Toxicol., 2010, 48, 528–

532.

88 К. Кати, Т. Ярдан и Х. Акдемир, Существует ли связь

между полом и клиническим течением отравления бешеным медом

?, Тюрк.J. Med. Наук, 2008, 38,1–15.

89 S. Yaylaci, I. Kocayigit, E. Aydin, A. Osken, AB Genc, ​​

MA Cakar and A. Tamer, Клинические и лабораторные

Признаки безумного отравления медом: Единый центр

опыта, Нигер. J. Clin. Практик., 2014, 17, 589–593.

90 А. Айгун, А. Сахин, Ю. Караджа, С. Туркмен, С. Туреди,

SY Ahn, С. Ким и А. Гундуз, Уровни грейанотоксинов в крови, моче и меде

и их связь с клинический

статус у больных с бешеной интоксикацией медом, турк.J.

Emerg. Мед., 2018, 18,29–33.

91 Дж. А. Кампанья и К. Картер, Клиническая значимость

Bezold – Jarisch reex, Anesthesiology, 2003, 98, 1250–1260.

92 С. Акинджи, У. Арслан, К. Каракурт и А. Ценгель, Необычное

проявление бешеного отравления медом: острый инфаркт миокарда

, Int. J. Cardiol., 2008, 129, e56 – e58.

93 N. Yildirim, M. Aydin, F. Cam и O. Celik, Clinical

Представление инфаркта миокарда без подъема сегмента ST

инфаркт в ходе интоксикации бешеным медом,

Am.J. Emerg. Med., 2008, 26, 108.

94 Д. Дурсуноглу, С. Гур и Э. Семиз, Случай с полной атриовентрикулярной блокадой

, связанной с медовой интоксикацией,

Ann. Emerg. Мед., 2007, 50, 484–485.

95 О. Согут, М.Б. Сайхан, К. Мордениз, М.Т. Гокдемир и

Б. Аль, Отравление бешеным медом: отчет о болезни и обзор литературы

, Анатолийский журнал клинических исследований,

2009, 3, 100–102.

96 Гюндуз А., Х.Бостан и С. Туреди, Wild owers and mad

honey, Wilderness Environ. Мед., 2007, 18,69–71.

18644 | RSC Adv., 2018,8,18635–18646 Этот журнал принадлежит © Королевское химическое общество, 2018

RSC Advances Review

Статья в открытом доступе. Опубликовано 22 мая 2018. Загружено 22.05.2018 13:28:30.

Эта статья находится под лицензией

Creative Commons Attribution-NonCommercial 3.0 Unported License.

Токсичность для рододендронов

Токсичность для рододендронов

Отравление рододендроном

---

	«Первый письменный отчет о рододендронах. восходит к 4 веку до нашей эры.C. в Греции. Это относится к отравление десяти тысяч солдат медом Rhododendron luteum (Azalea pontica). С тех пор подтверждено отравление рододендроном. неоднократно. Ядовитое соединение содержится в нектаре рододендрона, вызывающее низкое кровяное давление, шок и даже смерть ».
Rhododendron luteum	из бюллетеня Ozark ARS Chapter Newsletter, Сентябрь 1998

---

Токсичность для рододендронов

Завод	Азалия и рододендрон
Токсичные агенты	Грейанотоксин (ранее известный как андромедотоксин, ацетиландромедол, и родотоксин), глюкозид арбутина
Тип отравления	Внутреннее отравление
Ядовитая часть	Все части
Симптомы	Тошнота, слюноотделение, рвота, слабость, головокружение, затрудненное дыхание, потеря равновесия.От 100 до 225 граммов листьев азалии ( Rhododendron occidentale ) необходимо съесть, чтобы серьезно отравить ребенка весом 55 фунтов.

Завод	Азалия и рододендрон
Принцип токсичности	Андромедотоксины (грейанотоксины) представляют собой водорастворимые дитерпеноидные соединения. Листья и цветочный нектар (включая мед из нектара растений) являются источниками токсина.
Токсичность	Всего 3 мл нектара / кг массы тела или 0.2% от массы тела в виде листьев могут быть токсичными или смертельными.
Механизм	Андромедотоксины связываются с натриевыми каналами клеточных мембран и модифицируют их, что приводит к длительной деполяризации и возбуждению. Модификация натриевых каналов способствует перемещению кальция в клетки и приводит к положительному инотропному эффекту, аналогичному эффекту дигиталиса.
Клинические признаки	Слюноотделение и ощущение жжения во рту сменяются рвотой, диареей, мышечной слабостью и ухудшением зрения.Брадикардия, гипотензия (вызванная расширением сосудов) и атриовентрикулярная блокада — серьезные сердечно-сосудистые эффекты, которые могут быть летальными. Развиваются одышка, депрессия и прострация, смерть может наступить в течение 1-2 дней. Жвачные животные часто вздуваются. Аспирационная пневмония может развиться вторично по отношению к рвоте.
Лечение	Детоксикация: При необходимости используется рвота. Активированный уголь следует вводить повторно в первый день. Поддерживающая терапия: может потребоваться заместительная инфузионная терапия и респираторная поддержка.Атропин рекомендуется при тяжелой брадикардии. Изопротеренол или блокаторы натриевых каналов (например, хинидин) могут использоваться для лечения блокады сердца.
Меры предосторожности	Мед, изготовленный из растений, вызывает сердечную аритмию, рвоту, легкий паралич и судороги у людей и известен как «бешеный мед».

Завод	Азалия и рододендрон
Рейтинг токсичности	Умеренный.Эти растения в диком виде произрастают на Востоке и вызывают там значительные проблемы, опасность от этих растений в Индиане намного меньше.
Ядовитая часть	Все детали, особенно листья.
Симптомы	Раздражение желудка, боль в животе, нарушение сердечного ритма и сердечного ритма, судороги, кома, смерть.
Механизм	Эти растения, а также горный лавр (Kalmia spp.) Содержат грейанотоксины (гликозиды), влияющие на желудочно-кишечную (желудок и кишечник) и сердечно-сосудистую систему.Старое название этого токсина — андромедотоксин. Для проявления токсических признаков необходимо проглотить 0,2% по весу зеленых листьев. Сначала появляются желудочно-кишечные симптомы, обычно в течение 6 часов после приема пищи, включая слюноотделение, рвоту (у способных видов), диарею, боль в животе и тремор. Тогда могут быть отмечены нарушения сердечного ритма и частоты сердечных сокращений. Если было потреблено достаточное количество, могут возникнуть судороги, за которыми последует кома и смерть. Не все пораженные животные умрут, и домашний скот может выздороветь без лечения, в зависимости от количества проглоченного.
Первая помощь	Предотвратить дальнейшее проглатывание и обеспечить поддерживающую терапию. При недавнем проглатывании или при наличии клинических признаков требуется помощь ветеринара.

---

Болезнь бешеного меда

Из Центра пищевых продуктов США при Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США Безопасность и применяемое питание Патогенные микроорганизмы пищевого происхождения и природные токсины 1992 (Плохая книга ошибок)

Отравление медом (информация о продуктах питания и лекарствах)

1.Название токсина: Grayanotoxin (ранее известный как андромедотоксин, ацетиландромедол и родотоксин)

2. Название острого заболевания: Медовая интоксикация

Отравление медом вызвано употреблением произведенного меда. из нектара рододендронов. Серые анотоксины вызывают интоксикация. Конкретные грейанотоксины варьируются в зависимости от вида растений. Эти соединения представляют собой дитерпены, полигидроксилированные циклические углеводороды. не содержащие азота. Другие имена, связанные с заболевание — отравление рододендроном, отравление бешеным медом или грейанотоксином отравление.

3. Характер заболевания: Отравление редко заканчивается смертельным исходом. и обычно длится не более 24 часов. Обычно болезнь вызывает головокружение, слабость, чрезмерное потоотделение, тошноту и рвота вскоре после приема токсичного меда. Прочие симптомы которые могут возникнуть — низкое артериальное давление или шок, брадиаритима (медленное сердцебиение, связанное с нерегулярностью сердечного ритма), синусовой брадикардии (медленный синусовый ритм, при частота сердечных сокращений менее 60), узловой ритм (относящийся к узлу, особенно атриовентрикулярный узел), Вольф-Паркинсон-Уайт синдром (аномальное атриовентрикулярное возбуждение) и полное атриовентрикулярная блокада.

4. Нормальное течение болезни: Грейанотоксины связываются с натриевыми каналами в клеточных мембранах. Связывающая единица представляет собой рецепторный сайт группы II, расположенный в области натриевого канала, который участвует в потенциал-зависимой активации и инактивации. Эти соединения предотвращают инактивацию; таким образом, возбудимые клетки (нервы и мышцы) поддерживаются в состоянии деполяризации, во время которой поступление кальция в клетки может быть облегчено. Это действие аналогично действию алкалоидов вератрума и аконита.Все наблюдаемые реакции скелетных и сердечных мышц, нервов и центральной нервной системы связаны с мембранными эффектами.

Поскольку интоксикация редко бывает смертельной и выздоровление обычно наступает в течение 24 часов, вмешательство может не потребоваться. Сильно низкое артериальное давление обычно поддается введению жидкости и коррекции брадикардии; терапия вазопрессорами (агентами, стимулирующими сокращение мышечной ткани капилляров и артерий) требуется лишь в редких случаях.Синусовая брадикардия и дефекты проводимости обычно поддаются терапии атропином; однако по крайней мере в одном случае требовалось использование временного кардиостимулятора.

5. Диагностика болезней человека: У людей симптомы отравление происходит после дозозависимого латентного периода в несколько от минут до двух или более часов, включая слюноотделение, рвоту, и околоротовая (вокруг рта или около него) парестезия конечностей (ненормальные ощущения). Выраженно пониженное артериальное давление и носовые пазухи развиваются брадикардия.При сильном опьянении потеря координации и прогрессирующая мышечная слабость. Экстрасистолия (преждевременная сокращение сердца, не зависящее от нормального ритма и возникает в ответ на импульс в какой-то части сердца кроме синоатриального узла; называется также преждевременным сокращением) и желудочковая тахикардия (аномально быстрый желудочковый ритм с аберрантным возбуждением желудочков, обычно более 150 в минуту) с атриовентрикулярной и внутрижелудочковой проводимостью также могут возникнуть нарушения.Иногда сообщается о судорогах.

6. Сопутствующие продукты: Отравление грейанотоксином чаще всего происходит в результате проглатывания меда, загрязненного грейанотоксинами, хотя оно может быть результатом проглатывания листьев, цветов и нектара рододендронов. Не все рододендроны производят грейанотоксины. Rhododendron ponticum широко растет в горах восточной части Черного моря в Турции. Этот вид был связан с отравлением медом с 401 года до нашей эры.Ряд токсичных видов обитает в Соединенных Штатах. Особое значение имеют западная азалия ( Rhododendron occidentale ), найденная от Орегона до южной Калифорнии, розовая роза Калифорния ( Rhododendron macrophyllum ), найденная от Британской Колумбии до центральной Калифорнии, и Rhododendron albiflorum , найденная от Британской Колумбии до Орегона и Колорадо. В восточной половине Соединенных Штатов мед, зараженный грейанотоксинами, может быть получен из других членов ботанического семейства Ericaceae, к которому принадлежат рододендроны.Горный лавр (Kalmia latifolia) и овечий лавр (Kalmia angustifolia), вероятно, являются наиболее важными источниками токсина.

7. Относительная частота заболевания: Отравление грейанотоксином у человека встречается редко. Однако при отравлении медом следует ожидать повсюду. Некоторых можно отнести к увеличению потребление импортного меда. Другие могут возникнуть в результате проглатывания необработанного меда с повышенным потреблением натуральных продуктов в американской диете.

8. Целевая группа населения: Все люди считаются подвержены медовой интоксикации. Повышенное желание Американское общественное мнение о натуральных (необработанных) продуктах может привести к больше случаев отравления грейанотоксином. Лица, получающие мед от фермеров, у которых может быть всего несколько ульев, подвергаются повышенному риску. Объединение огромных количеств меда во время коммерческой обработки обычно разбавляет любые токсичные вещества.

9. Анализ в пищевых продуктах: Грейанотоксины можно выделить из подозрительного товара с помощью типичных процедур извлечения для встречающиеся в природе терпены.Токсины идентифицируются тонким послойная хроматография.

10. Отдельные вспышки: Несколько случаев грейанотоксина. отравления у людей были задокументированы в 1980-х годах. Эти отчеты поступают из Турции и Австрии. Австрийский случай привел от потребления меда, который был принесен с посещения в Турцию. С 1984 по 1986 год лечили медом 16 пациентов. интоксикация в Турции. Симптомы начались примерно через 1 час. после употребления 50 г меда.В среднем за 24 часа все пациенты выздоровели. Случай в Австрии привел к сердечной недостаточности. аритмия, при которой для предотвращения дальнейшего снижение частоты сердечных сокращений. Через несколько часов симуляция кардиостимулятора больше не было нужно. Пример Австрии показывает, что с увеличением путешествовать по миру, риск отравления грейанотоксином возможно вне участков с преобладанием вересковых вересковых, а именно, Турция, Япония, Бразилия, США, Непал и Великобритания Колумбия.В 1983 году несколько британских ветеринаров сообщили об инциденте. отравления грейанотоксином у коз. Одно из четырех животных погибло. При патологоанатомическом исследовании в содержимом рубца обнаружен грейанотоксин.

---

Синдром хронической отравления бешеным медом (CMHI)

Oxford Journals, Vol. 11, No. 7, PP 954-56

Отделение кардиологии, Отделение кардиостимуляции и электрофизиологии, Институт кардиологии, Стамбульский университет, Хасеки-Фатих, Стамбул, Турция и отделение кардиологии, Медицинская школа Черрахпаша, Стамбульский университет, Фатих, Стамбул, Турция

В этом исследовании две больницы в Турции оценили историю некоммерческого потребления меда у всех пациентов, направленных в наше учреждение для исследования медленного сердечного ритма или аномалий атриовентрикулярной (АВ) проводимости.В период с апреля по декабрь 2008 года 173 пациента были направлены в наше учреждение для оценки синусовой брадикардии и различной степени AV-блокады и / или имплантации постоянного кардиостимулятора. Все пациенты были опрошены об анамнезе приема меда. Детальная оценка выявила анамнез ежедневного приема меда в течение длительного периода времени у пяти пациентов (2,8%). Этот некоммерческий мед был произведен различными пчеловодами-любителями в восточном регионе Черного моря в Турции. Прекращение приема меда привело к быстрой нормализации проводимости и значительному симптоматическому улучшению.Ни один из пациентов не был госпитализирован, и у всех не было симптомов в течение 3 месяцев наблюдения. Холтеровское мониторирование в течение 24 часов не выявило никаких отклонений от нормы в течение первого и третьего месяца.

---

Дети в Северной Корее умирают от отравления азалией

Северная Корея Сегодня № 154 июнь 2008 г.

Голодные дети в Тэхондане умирают, поедая цветы азалии

Дети в Северной Корее умерли после того, как съели цветы азалии в округе Тэхондан. В средней школе Самбонг 9 учеников умерли от отравления азалией.Взрослые знают, что есть, а что нет, но маленькие дети не могут сказать и просто кладут что-нибудь в рот, потому что они голодны. Съев три или четыре картофеля, они все еще голодны, бегут в горы и срывают что-нибудь, чтобы поесть. Этой весной они несколько раз съели горсть лепестков азалии и умерли от отравления. Чанг Ми-дуб говорит: «Они собирают полную корзину лепестков азалии и едят их, но если они едят слишком много за один раз, это вызывает гастроспазм. Если они съедят их с пустым желудком, они умрут с пеной во рту.Когда я ел азалию, у меня случился гастроспазм. Взрослые, как я, не могут контролировать голод; о детях и говорить нечего ».

Ли Сон Чжа говорит: «Я предупреждаю своего старшего ребенка каждый день. Старший не годится, а младший может есть цветы, пока меня нет рядом. Поэтому, когда они выходят вместе, я убеждаю старшего: «Не позволяй своему брату есть цветы» несколько раз. Мой старший говорит мне, что многие из его одноклассников умирают, и спрашивает меня: «Мама, что я могу сделать?» Мне очень больно.Дети, у которых нет родителей, так легко умирают ».

http://www.reliefweb.int/rw/RWB.NSF/db900SID/ASIN-7G4NR5?OpenDocument

Return to Top

---

Токсичность рододендрона в Животные

От Университета Пердью (http://vet.purdue.edu/)

• РАСТЕНИЯ: Азалии, Рододендрон (Rhododendron spp.) (Семейство вересковых)
• ОЦЕНКА ТОКСИЧНОСТИ: Умеренная. Эти растения растут в диком виде на Востоке и вызвать там серьезные проблемы, опасность таких растений в Индиане гораздо меньше.
• ЗАТРАГИВАЕМЫЕ ЖИВОТНЫЕ: Все животные могут быть поражены.
• ОПАСНЫЕ ЧАСТИ ЗАВОДА: все части, особенно листья.
• КЛАСС ПРИЗНАКОВ: Раздражение желудка, боль в животе, нарушение частоты сердечных сокращений и ритма, судороги, кома, смерть.
• ОПИСАНИЕ РАСТЕНИЯ: Эти многолетние кустарники обладают жесткостью, глянцевые вечнозеленые листья с гладкими краями. Большие эффектные цветы находятся в терминальных группах и имеют пять белых, розовых или красных лепестков (Инжир.10). Некоторые садовые сорта имеют желтый или оранжевый цвет. лепестки. Распространенные и местные названия этих растений включают «ягненок». и «телячья убийство». Эти растения использовались людьми совершить самоубийство.
• ЗНАКИ: Эти растения, а также горный лавр (Kalmia spp.) Содержат грейанотоксины (гликозиды), которые влияют на желудочно-кишечную (желудок и кишечник) и сердечно-сосудистую систему. Старое название этого токсина — андромедотоксин.
  Для проявления токсических признаков 0.Необходимо проглотить 2% зеленых листьев по весу. Сначала появляются желудочно-кишечные симптомы, обычно в течение 6 часов после приема пищи, включая слюноотделение, рвоту (у способных видов), диарею, боль в животе и тремор. Тогда могут быть отмечены нарушения сердечного ритма и частоты сердечных сокращений. Если было употреблено достаточное количество, могут возникнуть судороги, за которыми последует кома и смерть. Не все пораженные животные умрут, и домашний скот может выздороветь без лечения, в зависимости от количества проглоченного.
• ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ: Предотвратить дальнейшее проглатывание и обеспечить поддерживающую уход.Требуется ветеринарная помощь, если проглатывание было недавним, или если присутствуют клинические признаки.
• БЕЗОПАСНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕННЫХ КОРМОВ: Эти растения небезопасны. в сене или в любом другом готовом корме.
• ПРОФИЛАКТИКА: Животные не должны пастись эти растения. Держите голодный скот подальше от мест, где растения растут. Домашние животные могут грызть или пробовать листья из любопытства. или скуки, и это не рекомендуется, но редко приводит к клиническим проявлениям. токсикоз.Мед из нектара этих цветов тоже токсичен и не должен употребляться, поэтому будьте осторожны при размещении ульи.

---

РОДОДЕНДРОННОЕ ОТРАВЛЕНИЕ ЖАВОТНЫХ

от ветеринарной медицины Корнелла

• Описание: РОДОДЕНДРОН может быть токсичным для жвачных животных. Сообщалось о вспышках токсикоза, когда овцы были голодны. и имел доступ к растению. Dx по истории и поиск листьев в рвотных массах, кале или рубце.Обсуждались токсины в этом растении. Кастил и Вагстафф. Может быть вторичная пневмония из-за к срыгиванию. Лечите руменотомией, когда это рентабельно и лечение вторичной пневмонии; лечение обсуждалось Майер.
  
• Виды: Крупный рогатый скот [волы или крупный рогатый скот], козлы [козы], Баранина [овца]
  
• Признаки: Вздутие живота, аномалии легких или плевры звуки, агалактия, анорексия, аритмия, атаксия, вздутие живота у жвачных животных, Колики, постоянная или повышенная вокализация, кашель, цианоз, Диарея, тупость, дисметрия, одышка, повышенное слюноотделение, Лихорадка, общая слабость, невозможность стоять, учащение дыхательных путей. скорость, глотание в носовой ход, слизистые выделения из носа, опистотонус, Боль при внешнем давлении в животе, Парапарез, Гнойный нос выделения, гипомотия или атония рубца, судороги или обмороки, Внезапная смерть, тахикардия, тетрапарез, дрожь, тремор, рвота или срыгивание, Слабый пульс.

---

RHODODENDRON SIMSII ОТРАВЛЕНИЕ В ПТИЦАХ

от ветеринарной медицины Корнелла

• Описание: Листья рододендрона (RHODODENDRON SIMSII) токсичен для птиц (LaBonde). Dx по диетическому анамнезу.
  
• Виды: Птичий
  
• Признаки: Анорексия, диарея, тупость, общая слабость, Рвота или срыгивание

---

Посетите домашнюю страницу Хеннинга

---

Эта страница была создана в Adobe GoLive и BBEdit пользователем rhodymanearthlink.сеть .

Психоделический безумный мед — самый сладкий способ получить кайф

Да, вы правильно прочитали. Есть психоделический безумный мед, которого можно съесть всего одну чайную ложку. В противном случае вы можете серьезно отравиться или даже умереть.

Мед — это чудо. Он имеет различные преимущества для здоровья человека, его употребляли в пищу и использовали на протяжении тысячелетий. Но этот другой. Безумный мед — это сорт меда, который на самом деле является ядом. Это нейротоксин, который может вызвать галлюцинации и побить камнями даже в небольших количествах.Если вы съедите больше, чем рекомендовано местными жителями, вы можете получить серьезную передозировку, отравиться или даже умереть. Действие безумного меда было известно еще в древности и использовалось как первое химическое оружие.

Бешеный мед имеет темный красноватый цвет и содержит грейанотоксин, собранный из нектара определенного вида цветов рододендрона. Цветок довольно редкий, и его можно найти лишь в небольших количествах в Южной Турции, на Кавказе и в Непале. Некоторые также встречаются в Японии, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африке и некоторых штатах Америки.

Чудеса безумного меда

Доктор Сулейман Туреди, изучающий эффекты «дели бал» (безумный мед по-турецки) в Медицинской школе технического университета Карадениз, Турция; «В мире существует более 700 различных видов цветов рододендрона, но, по нашим данным, только два или три содержат грейанотоксин в своих нектарах».

Применение в медицине

Хотя это сам по себе яд, бешеный мед использовался местными жителями из-за своего благотворного воздействия на протяжении тысяч лет.Согласно древней медицинской практике , люди используют этот мед как своего рода лекарство. По словам местных жителей, употребление одной чайной ложки хотя бы раз в год способствует развитию иммунной системы. Местные жители используют безумный мед для лечения диабета, гипертонии, болей, вызванных артритом, и улучшения сексуальной активности. Местные жители также варят его в молоке и пьют совсем немного перед завтраком.

Психоделический опыт

Помимо полезного использования, производитель VICE испытал на себе психоделический эффект безумного меда.Неужто он не единственный? Он рассказал о своем опыте в документальном фильме, который они сняли в Непале с местными жителями, за которыми охотятся.

«Я чувствую себя довольно испорченным, но, честно говоря, это хорошее чувство. Это ощущение холода и тепла. Это вроде как побитый камнями, но это тоже похоже на грибы. Как будто вы едите ровно на грамм. полтора-два грамма грибов «

Ну, а что, если бы регион Черного моря продавал этот чудесный мед в Европу и добавлял мед в напитки, чтобы выпить больше, чем может доставить алкоголь…

Первое химическое оружие

Понт был древней империей, расположенной в Черноморском регионе современной Турции, где до сих пор можно найти безумный мед, основанный на его естественной флоре. Митридат, царь Понта, был очень одержим ядами и провел годы, исследуя их. Он использовал свои навыки изготовления яда, чтобы буквально уничтожить римскую армию, когда они были на пути к его земле. Митридат приказал ульям идти своим путем, что вызвало у солдат рвоту, диарею, дезориентацию и головокружение.Они больше не могли стоять. Понт спас свое королевство, и позже это было записано как первое химическое оружие в истории.

Передозировка бешеного меда

Если вы съедите больше рекомендованного количества, вы получите отравление бешеным медом, которое может вызвать сильные галлюцинации, судороги, онемение, помутнение зрения, низкое кровяное давление, обмороки, тошноту, нерегулярное сердцебиение и смерть или. Не рекомендуется компанией Interesting Engineering.

Чтобы получить дополнительную информацию, прочтите научное исследование «Отравление грейанотоксином: болезнь бешеного меда» и другие.

Через Википедию и NCBI

Написано Тамар Мелике Тегюн

Редкий случай «медового опьянения» в Сиэтле

В сегодняшней статье Seattle Times сообщается, что трое жителей округа Кинг недавно пострадали от токсинов пищевого происхождения. К сожалению, одна попала из местной пробы меда .

Согласно статье, мужчина заболел, съев часть меда, купленного на местном фермерском рынке.Он сообщил о рвоте и «кишечных расстройствах», которые начались примерно через час после употребления меда. Образец меда был отправлен в государственный департамент сельского хозяйства, но тесты не смогли подтвердить наличие токсина.

Однако симптомы этого человека заставили чиновников поверить в то, что мед содержал грейанотоксин, вещество, которое содержится в растениях рододендрона. Состояние, также известное как «отравление рододендроном» или «отравление медом», хорошо задокументировано, но встречается редко.

Грейанотоксин — нейротоксин природного происхождения, содержащийся в нектаре рододендронов.Согласно Википедии, симптомы включают слюноотделение, потоотделение, рвоту, головокружение и низкое кровяное давление. Заболевание редко бывает смертельным и обычно проходит в течение 24 часов.

Жестоко ударив по мелким производителям меда, автор статьи Seattle Times пишет, что местный мед с гораздо большей вероятностью будет содержать токсичные уровни грейанотоксина, чем мед, поступающий от крупных коммерческих производителей, потому что коммерческие производители смешивают мед из многих источников — a вариация на тему «разбавление — решение проблемы загрязнения.”

ABC и XYZ пчелиной культуры упоминает, что нектар и пыльца рододендрона ядовиты как для пчел, так и для человека. Хотя токсин может убить пчел, он хорошо растворяется в нектаре с водой. Но поскольку вода вытесняется из нектара для производства меда, грейанотоксин концентрируется до ядовитого уровня.

Я не нашел никаких упоминаний о том, как часто бывает отравление медом, но цифры должны быть небольшими. Район Пьюджет-Саунд наводнен рододендронами — на самом деле это цветок штата Вашингтон, — но сообщается о нескольких случаях отравления.На моем участке обитают как медоносные пчелы, так и рододендроны, но я никогда не видел медоносной пчелы на цветке рододендрона. Эти наблюдения заставляют меня думать, что рододендрон не является предпочтительным кормом для медоносных пчел, и они, вероятно, собирают его только в редких случаях, когда другие более благоприятные цветы недоступны.

Если вас интересуют токсины пищевого происхождения, интересна статья Seattle Times . Кроме отравления медом можно прочитать о синдроме токсического сквоша и отравлении рыбой комброид.Итак, что на ужин?

Расти

Рододендрон в десяти футах от оживленного улья

Связанные

Как убить с помощью меда

Поговорка «вы то, что вы едите» применима и к пчелам. Тип нектара, который они потребляют для создания меда, оказывает длительное химическое воздействие на получаемый сладкий продукт. А если пчелы используют нектар из ядовитого цветка рододендрона, угадайте, что? Вы становитесь ядовитыми, «Mad Honey».

В районах, где рододендроны растут в диком виде, например, в Турции, на Ближнем Востоке и в Средиземноморье, этот эффект был хорошо известен на протяжении тысячелетий.Фактически, практика сбрасывания испорченных сот на пути вторгшихся армий была хорошо известной и часто используемой военной тактикой еще во времена римлян.

Бешеный мед содержит грианотоксин, химическое соединение, которое связывается с натриевыми каналами на клеточной мембране. Это предотвращает закрытие каналов, предотвращая инактивацию клетки — по сути, это тот же процесс, что и виагра, поддерживая приток крови к «конечностям» человека. Эффект может проявиться от нескольких минут до трех часов, включая, согласно Википедии, «чрезмерное слюноотделение, пот, рвоту, головокружение, слабость, парестезию (онемение) вокруг рта и низкое кровяное давление».«Однако при передозировке бешеного меда симптомы могут усилиться до потери координации, сильной мышечной слабости и брадикардии — когда сердце работает слишком медленно.

Бешеный мед до сих пор используется в качестве традиционного супружеского помощника на Ближнем Востоке. Совсем недавно пара была госпитализирована в местную турецкую больницу с жалобами на боль в груди. При осмотре врачи обнаружили, что у них также были симптомы спутанности сознания, пониженное кровяное давление, замедленный пульс, и у них были , у обоих были легкие сердечные приступы .Позже пара призналась, что в течение недели они регулярно ели безумный мед — по столовой ложке за раз, — чтобы добавить немного пикантности своим занятиям любовью.