Шиповниковый мед полезные свойства — mediamed-z.ru
Шиповник с медом: лечебное средство против простуды, для иммунитета и очищения печени
Шиповник с медом — известное средство народной медицины для укрепления здоровья, улучшения иммунитета, борьбы с простудными заболеваниями, очищения печени. Сегодня мы с вами узнаем о целебных свойства дикой розы, а также проверенные рецепты отваров и настоев, которые можно сделать в домашних условиях.
Полезные свойства шиповника
Шиповник — это не только средство народной, но и официальной медицины, поскольку он входит в состав многих лекарственных препаратов. В медицине используется не только мякоть плодов, но и их семена, из которых получают целебное масло. Масло богато витамина А и Е, это хорошее противовоспалительное и ранозаживляющее средство.
Плоды дикой розы — рекордсмены по количеству витамина С. Они содержит максимальное количество этого витамина среди пищевых растений в нашем регионе. Следует обратить внимание, что бывают разные сорта, и наибольшая концентрация витамина С обнаруживается в сорте под названием «шиповник коричный».
При простуде поможет напиток из ягод шиповника с медом именно благодаря витамину С.
Как правильно заваривать шиповник
Чтобы не уничтожить полезные свойства шиповника, его крайне важно правильно заваривать. Чаще всего совершают несколько ошибок: заваривают в металлической емкости и заливают крутым кипятком.
Лучше заваривать плоды в стеклянной емкости, поскольку при соприкосновении с металлической витамин С теряет свои полезные свойства. Плоды не следует заваривать крутым кипятком: заваривайте их остывшей водой. Чтобы ускорить процесс заварки (от длительной витамин С разрушается) плоды можно подавить ступкой. Отвар из измельченного шиповника получается более концентрированным и насыщенным, с сохранением всех его полезных веществ.
Шиповниковый мед
Есть и очень полезный рецепт приготовления шиповникового меда в домашних условиях. Мы уже показывали вам, как сделать целебный мед на травах. Подобным образом мы сделаем и мед на шиповнике. Для этого мы будем использовать лепестки «дикой розы».
Собираем их, когда растение цветет.
Листочки промываем, слегка подсушиваем.
Далее укладываем в стеклянную банку (0,5 литра).
Лепестков должно быть не более трети банки.
Мед необходимо подогреть на водяной бане, но строго до температуры не более 40 градусов.
Закрываем плотно крышкой и оставляем настаиваться 7 дней.
Целебный мед с лепестками шиповника употребляем аккуратно — по чайной ложке 2-3 раза в день.
Кому полезно пить шиповник
Настои плодов рекомендуют употреблять при холециститах, поскольку отвар обладает желчегонным действием. Он помогает при простудных заболеваниях благодаря высокому содержанию витамина С. Шиповник способствует укреплению сосудов, препятствует атеросклерозу, нормализует деятельность эндокринной системы.
Шиповник для печени
Время от времени почки и печень даже здорового человека нуждаются в некоторой очистке от накопившихся в этих органах вредных веществ.
Никаких грелок и мощных желчегонных или слабительных! Только мягкая чистка проверенными народными средствами. И лишь для практически здорового организма (если сомнения остаются, нужно посоветоваться с лечащим врачом, не навредит ли выбранное средство самочувствию).
Прекрасным средством, позволяющим во время курсового приема очистить печень, является настойка с медом и шиповником, которая работает комплексно: не только чистит орган, но и нормализует его работу. К тому же этот «препарат» состоит из абсолютно натуральных ингредиентов и не имеет противопоказаний.
Попробуем разобраться, каким образом компоненты, входящие в состав средства, воздействуют на печень.
Очевидно, что печень является одним из важнейших органов человеческого организма, на который в числе ряда функций возложена и очистительно-выводящая, являющаяся основной. И как только эта ее функция нарушается, негативные изменения буквально «вылезают» наружу: ухудшается состояние кожи и волос, страдает общее самочувствие (появляется усталость, ощущение постоянной тяжести в теле, раздражение).
Чем же шиповник так полезен для печени? Составом плодов. Они богаты:
- витамином С, являющимся мощнейшим антиоксидантом;
- рибофлавином, умеющим восстанавливать внутренние ткани;
- каротином, повышающим сопротивляемость инфекциям;
фитонцидами, обладающими антибактериальным - воздействием и прекрасно справляющимися с печеночным воспалением;
- а также фосфором, калием, железом и прочими микроэлементами.
Есть несколько рецептов приготовления целебных напитков с шиповником для укрепления иммунитета, борьбы с простудными заболеваниями, очищения печени. Приготовим такой настой на меду.
Настой плодов шиповника
Ингредиенты:
- сушеные плоды, 3 ст. л.;
- мед цветочный, 1 ст. л.;
- вода (кипяток), 0,5 л.
В керамической или фарфоровой емкости под крышкой следует заварить горячей водой, но не кипятком. Когда настой остынет, станет теплым, вводим туда мед.
Если вы употребляете настой для очищения печени, то накануне проведения курса (продолжительность которого составляет 1 месяц) следует убрать из рациона всю тяжелую пищу. Пить настойку нужно теплой, с утра натощак, по 250 мл за раз, маленькими глотками. Таким образом, одной рецептурной порции хватает на 4 дня чистки, а далее нужно готовить состав снова.
Настой шиповника и давление
Важно знать, повышает ли настой шиповника давление? На самом деле серьезным влиянием на артериальное давление он не обладает, поэтому употреблять его можно без опасения.
Вот такие рецепты с медом и шиповником мы хотели вам показать. Используйте все целебные свойства дикой розы для своего здоровья!
Лечебные отвары и медок из шиповника
Про мед из шиповника знают далеко не многие хозяюшки, а это очень плохо. Ведь мед, собранный с цветков дикой розы богат на целые группы витамином, органические микроэлементы и аминокислоты. Еще наши предки знали о чудотворных свойствах настойки с шиповником, которая излечивала все недуги.
Что нужно знать о шиповнике
Вы уже поняли, что плоды шиповника очень часто называют «дикой розой». Потому что растут они вдали от цивилизации, а, чтобы их собрать: нужно приложить немало усилий.
Что скрывает «дикая роза»
Полезные свойства шиповника настолько уникальны, что из этого растения готовят абсолютно все: чаи, настойки, варенье, отвары, лечебные снадобья, а полосатые труженики – мед. Но, получить мед в чистом виде очень сложно, все чаще встречается смесь медов с неменьшим количество витаминов.
Что же скрывает «дикая роза»? Все ягоды дикого шиповника содержат в себе огромное количество витамина C. Если сравнивать его с лимоном, то витамина C в 3 раза больше, а если с черной смородиной, то в 2 раза больше. Поэтому очень часто медок и шиповник назначают при авитаминозе, а наши предки пили чай из плодов дикой розы в осенне-зимний период, когда организм полностью истощался.
Также ягоды этого растения содержат:
- Витамины группы B, K, E, PP, H и A.
- Минеральные соли.
- Флавоноиды.
- Микроэлементы марганец, медь, йод, железо, фтор и т.д.
- Также фосфор, калий, магний, кальций, натрий и т.д.
- Различные ароматические масла.
Действие на организм
Вред и польза от ягод шиповника
Плоды дикой розы используются при лечении мочеполовой системы и системы ЖКТ, а также всего, что с ними связано. Также настойки из шиповника помогают укрепить стенки сосудов. Ягоды имеют ярко выраженный противосклеротический эффект, а также используется в качестве успокаивающего средства.
Мази, приготовленные на основе ягод шиповника, помогают бороться с обморожением, ожогами, экземами, дерматитом, псориазом, имеют сильный заживляющий эффект. Масло шиповника усиливает регенерационные функции организма, в частности кожи, что положительно сказывается при лечении ссадин, язв, неглубоких порезов.
Противопоказания
Польза и вред от приема ягод шиповника, носит индивидуальный характер. Например, при повышенной кислотности желудка или гастрите не рекомендуется использовать плоды шиповника для лечения тех или иных заболеваний.
Шиповниковый мед может быть опасен для тех, кто имеет предрасположенно сть к аллергии, которая может вызвать: сыпь, покраснение тела или даже анафилактический шок.
Снадобье, приготовленное на основе этих плодов дикой розы: очень сильно влияет на эмаль зубов, приводит к преждевременному ее разрушению. Поэтому пить напиток приготовленный из плодов дикой розы нужно аккуратно, а еще лучше через соломинку. Чистить зубы после такой процедуру категорически запрещено, эмаль станет еще более хрупкой. Лучше всего прополоскать рот теплой водой.
Запрещено употребление настойки из шиповника людям, которые имеют склонность к сердечным заболеваниям или повышенному давлению. Запомните, что шиповник – это лекарственное средство, прием которого должен быть дозирован. Чрезмерное употребление ягод шиповника может привести к ухудшению здоровья: боли в желудке, голове, поражение печени, слабость в ногах.
Рецепты и полезные рекомендации
Как вы уже понял, польза и вред от приема лекарств, приготовленных на основе ягод дикого шиповника, может быть одинаково большой. Поэтому нужно четко следовать рекомендациям, инструкциям и не оставлять без внимания противопоказания .
Рецепты отваров
Чтобы приготовить качественный отвар: нужно использовать только натуральные плоды, собранные в гуще леса в дали от железнодорожных и автомобильных дорог. Ведь плоды шиповника, как губка, впитывают в себя все подряд.
Проблема со зрением и сердцем
Описанные выше отвары на основе ягод шиповника можно использовать в качестве профилактических мер – универсальные снадобья от всех болезней. А дальше речь пойдет о конкретных рецептах для лечения конкретных заболеваний.
Настойка на сушеных яблоках
В век информационных технологий проблема со зрением становится все актуальней. Для восстановления зрения нужно взять 80 грамм ягод дикой розы в измельченном виде, залить их 1 л. кипятка, а затем поставить на огонь и варить около 2-х минут. Не выключая огонь, добавить 0,5 ч. л. семян укропа – вскипятить отвар, а затем выключить плиту. Отвар нужно укутать, оставить на 5-7 часов настаиваться. Настойку процедить, хранить в холодильнике, а принимать по 50 грамм перед сном.
Ягоды дикого шиповника должны быть собраны до первых морозов, так как даже легкое снижение температуры убивает все полезное в них.
Если у вас наблюдается постоянная смена ритма работы сердца, так называемая мерцательная аритмия, тогда вам пригодятся такие рецепты:
- Нужно насыпать в емкость смесь боярышника, пустырника и плодов шиповника 2 ст. л. и залить все 500 мл воды. Перелить в термос и дать настоятся, затем принимать по 150 мл снадобья перед едой по 3 раза.
- Одним литром кипятка нужно залить смесь 2 ст. ложек боярышника и восьми ягод дикой розы. Поставить емкость на плиту и кипятить 15-20 минут. Оставить на ночь, а на следующий день процедить и принимать по 150 мл за один час до приема пищи. Курс длится не больше 1 месяца.
Повышение иммунитета и обогащение витаминами
Чтобы приготовить иммуностимулирую щий чай нужно взять: пару долек лимона, 1 ст. ложку меда, 50 грамм ягод шиповника и 0,5 литров воды. Плоды дикой розы нужно помыть, залить все водой и поставить на плиту. Как только вода начинает кипеть – убавляем огонь, накрываем крышкой и кипятим еще 20 минут. Отставляем в сторону, даем остыть, добавляем мед. Разливаем все по чашкам и кладем лимон – простой рецепт с массой полезных витаминов. Такой шиповник с медом можно пить в любое время года.
Простой и быстрый рецепт
Для обогащения организма витаминами вам понадобится: мед, лимон, 3 ст. л. высушенных плодов розы, 1 л. кипятка. Все ягоды нужно измельчить, засыпать в термос, залить кипятком. Витаминный коктейль из плодов дикой розы должен настояться не меньше 6 часов. Процеживаем, добавляем мед по вкусу и сок лимона. Приготовленный отвар хранится не более 2-х дней, поэтому пить нужно не меньше 3-х раз в день.
Кисель из плодов дикого шиповника. Приготовить домашний лечебный кисель – не составит проблем, а для этого вам нужно взять.
Шиповник – лечебные свойства, противопоказания, применение и рецепты
Доброго времени суток, дорогие читатели!В сегодняшней статье мы рассмотрим с вами замечательное лекарственное растение — шиповник, а также его лечебные и другие полезные свойства, применение, противопоказания, состав и лечение шиповником. Итак…
Шиповник — описание
Шиповник (лат. Rosa) — многолетнее, дикорастущее растение семейства Розовые (Rosaceae).
В народе шиповник называется — дикая роза.
Шиповник представляет собой невысокий куст до 1,5-2,5 м в высоту с дугоподобными свисающими ветвями, покрытыми серповидными шипами.
Молодые побеги красно-зеленого цвета с щетинками (шилоподобными шипами). Цветы розовые или бело-розовые, с пятью свободными лепестками, венчик в диаметре до 5 см.
Цвет шиповника приходится на май-июнь. Плоды созревают в сентябре-октябре, окрашиваются в красно-оранжевый цвета, разной формы, с множеством волосистых семянок.
Собирают плоды шиповника до начала заморозков, так как даже слабое подмораживание уничтожает их лекарственные свойства.
Сушат плоды в сушилке или печи при температуре 90-100°С, но при этом строго следят, чтобы они не подгорали. Правильно высушенное сырье имеет буровато-красный или буровато-желтый цвета.
Хранят сушеный шиповник в закрытых банках или мешках на протяжении 2 лет. Иногда заготавливают и цветки шиповника, что делается во время его цветения. Сушат же цветки обычным способом. Настой лепестков шиповника тоже полезен — он хорошо тонизирует и освежает кожу.
Химический состав шиповника
Лечебные свойства шиповника обусловлены богатым составом этого растения на витамины и микроэлементы. Кстати, витамина С в шиповнике многократно больше, нежели в лимоне (120 в сухом и до 800 мг в свежих плодах по сравнению с 40 г в свежем лимоне)!
В состав шиповника входят следующие вещества:
- витамины: C, P, PP, B1, B2, K, E;
- сахар: глюкоза, фруктоза, сахароза, ксилоза;
- органические кислоты: лимонная, яблочная, олеиновая, линолевая, линоленовая, пальмитиновая,
- стеариновая, арахиновая;
- пектины;
- каротиноиды;
- флавоноиды;
- дубильные вещества;
- эфирное масло;
- стероиды и их производные;
- антоцианы, лейкоантоцианидины;
- высшие алифатические углеводороды;
- высшие алифатические спирты;
- макроэлементы и микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор, натрий, молибден, медь, цинк, кобальт, алюминий, селен, никель, стронций, свинец.
Накапливает медь, кобальт, селен.
Лечебные свойства шиповника
Применение шиповника целесообразно при следующих заболеваниях и патологических состояниях:
- заболевания сердечно-сосудистой системы: анемия, атеросклероз, тромбоз, артериальная гипертензия (гипертония), ишемическая болезнь сердца (ИБС), сбой кроветворения, нарушения работы сосудов головного мозга, внутренние кровотечения и кровоизлияния, гемофилия;
- авитаминоз;
- гиповитаминоз витамина C;
- простуда, вирусные заболевания, ОРЗ;
- травмы, переломы, незаживающие раны;
- заболевания глаз;
- проблемы пищеварения;
- сниженная секреция желудка;
- женские заболевания;
- воспаления мочевой системы;
- истощение организма;
- пневмония;
- холецистит;
- гепатит;
- нефрит;
- нарушения солевого обмена;
- сахарный диабет;
- геморрагический диатез;
- малярия;
- злокачественные новообразования;
- лучевая болезнь;
- болезнь Аддисона.
Кроме всего, шиповник обладает следующими полезными свойствами:
- антигистаминное;
- спазмолитическое;
- бактериостатическое;
- антиоксидантное;
- желчегонное;
- нормализует обмен веществ и водно-солевой баланс;
- очищает организм;
- защищает от дефицита витаминов и микроэлементов;
- ускоряет регенерацию тканей;
- стимулирует выработку коллагена;
- питает и восстанавливает слизистую оболочку ротовой полости;
- регулирует свертываемость крови и проницаемость кровеносных сосудов;
- снимает напряжение стенок сосудов;
- восстанавливает защитные свойства организма, укрепляет иммунную систему;
- активизирует обмен веществ и кроветворные процессы;
- стимулирует умственную деятельность и физическую работоспособность;
- снижает уровень холестерина в крови и растворяет холестериновые бляшки;
- препятствует образованию сгустков крови и камней в мочевой системе;
- стимулирует фибринолиз;
- улучшает работу печени.
Шиповник – противопоказания и вред
Шиповник содержит много витамина С в своем составе, поэтому может плохо влиять на зубную эмаль. Чтобы избежать негативного воздействия, пейте шиповник через трубочку или просто прополощите ротовую полость водой после употребления крепкого отвара шиповника.Гипертоникам не следует принимать спиртовые настойки шиповника, а только водные настои и отвары. А вот гипотоникам наоборот – нужно принимать только спиртовые настойки шиповника, но не в коем случае не отвары и настои на воде.
Длительное употребление шиповника может негативно сказаться на работе печени, может грозить даже неинфекционная желтуха (болезнь Госпела).
Препараты из корней шиповника тормозят выделение желчи. Также отвары корней не рекомендуется употреблять людям, страдающим запорами, потому что состояние может усугубиться.
Для уравновешивания воздействия шиповника на пищеварительную систему, одновременно с шиповником кушайте сельдерей, укроп или петрушку — это позволит снизить газообразование, которое может быть вызвано употреблением шиповника в больших количествах.
При сердечных заболеваниях (эндокардит и др.) и дерматологических проблемах к употреблению шиповника нужно отнестись осторожно, принимать его следует после консультации с врачом и строго контролировать дозу.
Противопоказания к приему шиповника:
- индивидуальная непереносимость;
- повышенная кислотность желудочного сока;
- склонность к образованию тромбов;
- нарушения движения крови.
Побочные эффекты от приема шиповника:
Шиповник – применение в народной медицине (рецепты)
В любой аптеке можно купить уже готовое сырье с инструкцией по применению.Чай из шиповника. 2 ст. ложки измельченных плодов шиповника залейте стаканом кипятка и дайте настояться в течении 10 минут. Такой чай можно делать как в заварнике, так и в термосе.
Чай из шиповника с чаем. 3 ст. ложки измельченных плодов шиповника смешайте с 1 ч. ложкой черного/зеленого чая или каркаде. Оставьте настояться и пейте с сахаром по вкусу.
Отвар из ягод шиповника. 0,5 стакана сушеных измельченных плодов шиповника залейте 5 стаканами кипятка. Варите на медленном огне в течении 5 минут под плотно закрытой крышкой. Оставьте настояться на 8 часов, процедите и принимайте 2 стакана в сутки.
Спиртовая настойка шиповника. 1 стакан сушеных ягод шиповника ошпарьте кипятком и замочите в кипяченой воде. Набухшие плоды шиповника залейте 250 мл 70% медицинского спирта, добавьте 6-7 ст. ложек сахара и 1 л кипяченой воды. Банку или стеклянную бутылку с настойкой герметично закройте и поставьте в прохладное место для настаивания. 1 раз в 2-3 дня встряхивайте. Через месяц настойка готова, остается только процедить её перед применением.
Настойка шиповника на водке. 5 ст. ложек измельченных плодов свежего или сушеного шиповника залейте 400 мл водки и добавьте 600 мл кипяченой воды. Перемешайте, поместите в стеклянную банку или бутылку, герметично закройте и оставьте настаиваться 1 месяц, взбалтывая. Процедите, закупорьте и храните в темном прохладном месте. Для улучшения вкуса можете добавить сахар в настойку.
Масло из шиповника. Измельчите 100 г высушенных плодов, залейте 0,5л нагретого до кипения растительного масла. Настаивайте в теплом месте 2 недели, взбалтывая содержимое утром и вечером. Процедите, храните в темном прохладном месте.
Отвар из лепестков шиповника для лечения простуды и косметических процедур. 100 г лепестков шиповника залейте стаканом кипятка. Подержите несколько секунд на огне, после перелейте в термос и оставьте на 12 часов. Такой отвар принимайте внутрь по 50 мл 3 раза в день или используйте наружно для умывания.
Отвар из листьев шиповника для снятия боли в желудке и кишечнике. 2 ст. ложки измельченных листьев шиповника залейте 400 мл холодной воды. Варите 15 минут после закипания на медленном огне. Остудите и процедите. Принимайте по 50 мл через каждые 2 часа.
Отвар из веток шиповника от радикулита и ревматизма. 3 ст. ложек измельченных веток и молодых побегов шиповника залейте 0,5 л кипятка. Варите на медленном огне 10 минут. Дайте настояться под крышкой 1 час, процедите и принимайте по 0,5 стакана 3-4 раза в сутки перед едой.
Отвар из корней шиповника. 2 ст. ложки измельченных корней шиповника залейте 1 стаканом кипятка и подержите на медленном огне около 1 минуты. Дайте постоять 2 часа. Отвар пьют по 100 мл 3 раза в день перед едой, процеживая перед самим употреблением. Наружно такой отвар можно использовать для нанесения теплого компресса.
Шиповник с медом
Свойства дикой розы
Шиповник, который еще называют «дикой розой», можно встретить в лесу, лесополосе, возле дома в деревне. Его бледно-розовые цветы напоминают выродившиеся розы, а ярко-красные плоды, поспевающие в начале осени, служат источником витаминов.
Чем же славится шиповник? Какие у него полезные свойства и противопоказания? В его плодах витамина C в три раза больше, чем в лимоне. А черную смородину он обгоняет в два раза. Плоды богаты на микроэлементы и минералы, витамины, среди которых:
- Калий, кальций, фосфор, магний.
- Железо, медь, марганец.
- Витамины PP, K, H, группы B.
Полезные свойства усиливаются наличием флавоноидов, эфирных масел. Полезные свойства шиповника проявляются в противовоспалительном, укрепляющем иммунитет действии. Также им лечат заболевания ЖКТ, малокровие, артрит, сердечно-сосудистые заболевания. Его курсовое применение снижает риск развития атеросклероза, способствует очищению организма.
Растение примечательно еще тем, что у него с лечебной целью используются не только плоды, но и цветы, листья, корневище.
Особенно полезен прием отваров, настоев из ягод дикой розы в период зимних холодов, когда возрастает риск простудных и инфекционных заболеваний. Чтобы повысить иммунитет, пополнить запас витаминов и справиться с первыми признаками заболеваниями, рекомендуется принимать шиповник с медом и лимоном.
Противопоказания
Несмотря на очевидную пользу, отвары из шиповника имеют свои ограничения при употреблении. Не рекомендуется принимать шиповник при наличии следующих заболеваний:
- гастрит;
- склонность к аллергии;
- тромбофлебит;
- запор;
- повышенная кислотность желудка.
Необходимо знать, что спиртовая настойка поднимает давление, а водная — понижает. Слишком длительное употребление шиповника может привести к заболеваниям печени, головным болям.
Необходимо учитывать разрушающее влияние отвара шиповника на зубную эмаль, поэтому пить его рекомендуется через соломинку.
Чего больше в лечении шиповником — пользы и вреда, зависит от способа применения, дозировки и наличия противопоказаний.
Заготовка шиповника
Заготовка шиповника проводится в сухую, ясную погоду. Время сбора зависит от того, какая часть растения подлежит заготовке. Для сбора лекарственного сырья используют растения, произрастающие в местах, удаленных от предприятий, дорог и городов.
Цветы собирают в период цветения — июне. Срезают вместе со цветоножками, не допуская смятия. Цветы сразу подвергают сушке, аккуратно разложив их в теплом проветриваемом месте, без прямого попадания солнечных лучей. Сырье периодически помешивают, не допуская слеживания и почернения. Сухие лепестки легко крошатся.
Ягоды шиповника собирают в период созревания, в августе-сентябре, до наступления заморозков. После мороза плоды теряют часть витаминов. Важно! Нельзя мыть плоды перед сушкой. Сушат их в духовке, сушилке при температуре приблизительно восемьдесят градусов.
Во время сушки желательно время от времени помешивать, приоткрывать дверцу духовки, чтобы выходила излишняя влага. Правильно высушенные ягоды твердые, гладкие на ощупь, не крошатся при сжатии.
Корни собирают в конце осени или середине весны. Чтобы не повредить куст, корни берут от бокового побега. Его отсекают от основного куста, и выкапывают с корнем. Сырье промывают, измельчают и сушат. Сухие корни должны легко разламываться.
Немногие знают, что из листьев шиповника можно приготовить чудесный чай. Чтобы получить полезное сырье, листья перед сушкой ферментируют. Листья после сбора моют, слегка подсушивают в тени в течение четырех часов. После этого листья перетирают в емкости, чтобы они пустили сок.
Массу складывают в стеклянную или эмалированную посуду, придавливают гнетом, оставляют в теплом помещении на восемь часов, накрыв полотенцем. После этого сушат в духовке приблизительно сорок минут при температуре сто градусов.
Высушенное сырье хранят в банках из стекла, мешочках из полотна или картонных коробках два года.
Мед из шиповника
Дикая роза является слабым медоносом, поэтому получить мед с высоким содержанием пыльцы, нектара шиповника очень трудно. Да и большие заросли кустарника встречаются редко. Но даже небольшой взяток с шиповника наделяет мед дополнительными свойствами. Шиповниковый мед — это мед, собранный из разных трав и растений, в том числе и «дикой розы».
Мед, собранный с шиповника, имеет кремовый цвет и консистенцию пасты. На вкус он сладкий, с легким ароматом розы. Состав меда зависит от разных составляющих, в том числе места сбора, разновидности и количества медоносов. Этот уникальный мед полезен при заболеваниях ЖКТ, пиелонефрите, холецистите, атеросклерозе. Он помогает восстановить организм после тяжелой болезни, облучения.
При отсутствии шиповникового меда применяют отвары и настои из ягод шиповника с добавлением обычного меда.
Способы приготовления целебных напитков
Существует несколько основных рецептов приготовления целебных напитков с шиповником.
Главная задача — сохранить максимальное количество полезных веществ, витаминов.
Рецепты
Из разновидностей отваров следует выделить основные способы приготовления:
- Отвар с настаиванием.
- «Быстрый» отвар.
- Настой в термосе.
Внимание! Для приготовления напитка необходимо использовать стеклянную или эмалированную посуду.
Отвар с настаиванием готовят обычно вечером. Один литр воды доводят до кипения, бросают четыре столовых ложки ягод, предварительно вымытых. После десятиминутного кипячения оставляют настаиваться на ночь (10-12 часов). Утром отвар нужно процедить, и можно пить, добавив в теплый напиток меда по вкусу.
«Быстрый» отвар готовится из измельченных ягод, взятых с пропорции — одна ложка (или десять штук) на стакан воды. Сухие плоды измельчают в кофемолке или другим способом, заливают стаканом кипятка, и варят минут десять. После получасового настаивания можно пить, предварительно процедив.
Важно! Отвар из измельченного шиповника обязательно нужно процеживать перед употреблением.
Настой в термосе позволяет сохранить больше витаминов, которые частично теряются при кипячении. Пропорции воды и ягод те же — десять плодов на стакан воды. Вымытые плоды заливают в термосе кипяченой водой, доведенной до 80 градусов. Время настаивания составляет приблизительно восемь часов. Обычно готовят на ночь, чтобы утром выпить напиток, придающий силы.
Дозировка напитка для взрослых не должна превышать два стакана в сутки, а для детей — один стакан. Дозу разбивают на три-четыре раза, принимая после еды.
Сочетание в одном напитке меда и шиповника делает его полезным вдвойне. Можно при приготовлении отвара добавлять другие плоды. Например, при мерцательной аритмии можно приготовить напиток из двух ложек ягод боярышника, восьми плодов шиповника. Их заливают литром воды, кипятят двадцать минут, оставляют настаиваться на ночь. Процеженный отвар пьют по две трети стакана перед едой в течение месяца.
Приведем еще несколько рецептов из корней, цветов шиповника:
- Напиток из корней – при заболеваниях печени, сердца, камнях в почках, высоком давлении народная медицина рекомендует принимать отвар из корней шиповника. Его готовят из столовой ложки измельченного корня, залитых двумя стаканами воды, которые кипятят двадцать минут.
- Напиток из лепестков – две ложки сухих лепестков заливают полулитром кипятка, настаивают двадцать минут. Для улучшения пищеварения и снятия приступов тошноты принимают по половине стакана трижды в день.
Видео: шиповник с медом.
Заключение
Пополнить запас витаминов в зимний период, облегчить состояние при простуде поможет напиток из ягод шиповника с медом.
Если удастся приобрести настоящий шиповниковый мед, то его рекомендуется применять как при сезонных заболеваниях, так и после тяжелых болезней.
суперфуд красоты и здоровья. Полезные свойства. Есть ли у него противопоказания
Автор Лидия Балыкова На чтение 12 мин. Просмотров 81 Обновлено
Чем полезен шиповник
Шиповник богат витамином С. Его в шиповнике больше, чем в болгарском перце, цитрусовых и даже в черной смородине. Его ягоды содержат витамины Е, К, группы В. Они богаты необходимыми для функционирования организма минералами. Поэтому шиповник рекомендуют при простудных заболеваниях и для укрепления иммунитета.
Он богат дубильными, эфирными маслами, микро- и макроэлементами.
Употребление ягод шиповника способствует повышению сопротивляемости организма к инфекциям, улучшению кровообращения. Шиповник улучшает работу ЖКТ, выводит из организма токсины, обладает тонизирующим действием.
Для приготовления тонизирующего и общеукрепляющего напитка надо приготовить отвар. Для этого берем 2 столовых ложки измельченных сухих ягод, заливаем 0,5 л кипятка и кипятим 20 минут. Отвар оставляем на ночь настояться, а утром процеживаем через марлю. Пить такой напиток надо каждый день вместо чая в течение 2-3 месяцев.
Сок из ягод шиповника не только невероятно вкусный. Он нормализует работу кишечника, почек, избавляет от мигрени, восстанавливает гормональный фон. Эффективно лечит язвы и раны, ускоряет заживление. Оказывает антиоксидантное, противовоспалительное, успокоительное, тонизирующее действие на организм.
Что лечит шиповник
Его рекомендуют:
- Для снижения холестерина, что благоприятно сказывается на работе сердца. Снижается риск инфарктов;
- Для укрепления иммунитета. Регулярное употребление шиповника очищает дыхательные пути. Снижается риск вирусных заболеваний, гриппа. Его употребляют для профилактики астмы;
- При проблемах с пищеварением. Он способствует выведению из организма токсинов;
- При проблемах с мочегонной системой. Шиповник является отличным мочегонным средством;
- Благодаря своим уникальным свойствам, шиповник способствует снижению уровня сахара в крови, поэтому его рекомендуют больным сахарным диабетом.
В шиповнике содержатся сильные антиоксиданты – полифенолы, флавоноиды, поэтому его применяют для профилактики раковых заболеваний. Его регулярное употребление способствует снижению артериального давления.
Шиповник повышает или понижает давление?
Он может как повышать, так и понижать давление. Все зависит от способа приготовления, дозы и концентрации отвара. Так, спиртовые настойки противопоказаны людям с повышенным давлением. А отвары снижают давление, поэтому их не рекомендуется употреблять тем, у кого наблюдается низкое давление.
Шиповник для похудения
Шиповник является проверенным и эффективным средством для борьбы с лишним весом. В его составе содержится большое количество полезных элементов, способных ускорять метаболизм.
Отвар для похудения приготовить несложно. Надо взять 3 ст. л. сухих, измельченных ягод, залить их 1 литром кипятка и настаивать 12 часов. Пить по 3-4 раза в день небольшими глотками за полчаса до еды в течение 2-4 недель.
Шиповник при беременности
Очень часто во время беременности гинеколог не разрешает принимать некоторые лекарственные препараты. А вот шиповник, наоборот, рекомендуется при простудных и вирусных заболеваниях.
Регулярное употребление будущей мамой чая с шиповником защитит организм и, кроме этого, разгрузит почки и даст небольшой мочегонный эффект.
Но всего должно быть в меру, поэтому не стоит с фанатизмом к этому относиться.
Шиповник при сахарном диабете 2 типа
Совершенно очевидно, что шиповником вылечить сахарный диабет не получится, но он может оказать вспомогательное воздействие в борьбе с ним. При этом заболевании у человека ослабевает иммунная система, нарушаются обменные процессы, развивается гипергликемия, т.е. в крови увеличивается содержание сахара. И с каждым из этих симптомов шиповник, благодаря своему химическому составу, может бороться.
Его ягоды способствуют процессу образования инсулина, оптимизируют его действие, нормализуют обмен веществ, улучшают работу всех внутренних органов. Шиповник восполняет витамины, недостаток которых возникает из-за того, что приходится придерживаться определенной диеты, при которой запрещено употреблять некоторые овощи и фрукты.
Шиповник при простуде
При простудных заболеваниях организму требуется постоянное поступление жидкости в организм, и настой из шиповника прекрасно подходит для этого.
Для его приготовления надо взять 5 столовых ложек сухой ягоды, залить их одним литром кипятка, банку закрыть крышкой и настаивать 1 час. Для получения более концентрированного настоя нужно увеличить количество ягод и время приготовления.
От кашля принимать настой по полстакана несколько раз в день. Для большей эффективности можно добавить мед.
С какого возраста можно давать отвар шиповника ребенку?
Одним из природных средств, подходящим ребенку при частых простудных заболеваниях, являются плоды шиповника. В мякоти шиповника содержатся полезные элементы, необходимые для полноценного развития детского организма.
Но, именно потому, что в их состав входит большое количество витаминов и других высокоактивных веществ, не рекомендуется давать их детям до 6 месяцев. После того, как ребенку исполнится полгода, можно протертые ягоды добавлять в пюре, но не больше 2-х штук в день. После этого нужно проследить за реакцией организма ребенка, чтобы убедиться, что у него на шиповник нет аллергии.
Корень шиповника от камней в почках
Полезными свойствами обладают все части шиповника, а особенно – корни.
Для вывода камней из почек необходимо правильно приготовить настой из корней шиповника. И пригодятся только мелкие корни, чтобы по максимуму извлечь из них все ценные соединения.
Заготавливать корни можно ранней весной до распускания почек или осенью после того, как опадут листья.
Чтобы приготовить отвар, нужно 2 ст. л. порезанных мелко корней залить 1 стаканом кипятка и прокипятить в течение 10 минут. После этого закрыть крышкой и держать до полного остывания. Процеживать отвар лучше непосредственно перед употреблением. Так в нем лучше сохраняются полезные вещества.
Употреблять настой следует на голодный желудок по 70 мл за полчаса до еды 3 раза в день. Пить в подогретом виде в течение 2-3 недель. Настой помогает растворять крупные камни, вместо которых остается песок, который выводится обильным питьем..
Противопоказания
Употребление шиповника может навредить людям, у которых наблюдается застой лимфы.
Из-за большого содержания в нем аскорбиновой кислоты, которая раздражает слизистую желудка, с осторожностью следует употреблять шиповник больным гастритом с повышенной кислотностью. Исключить плоды шиповника стоит людям, склонным к тромбообразованию, т.к. ягоды обладают способностью делать вязкой кровь и останавливать кровотечения.
Не следует употреблять шиповник людям с эндокардитом. Если все-таки решите попить отвары, обязательно проконсультируйтесь с кардиологом.
Эндокардит – воспаление внутренней оболочки сердца – эндокарда.
Источник Википедия
После приема шиповниковых настоев следует ополаскивать рот, так как сильно концентрированные напитки негативно сказываются на зубной эмали.
Принимать шиповниковые отвары можно не более 2 стаканов в день. Продолжительное и бесконтрольное употребление средств на основе шиповника может привести к болезням печени.
Где применяется
Спектр применения шиповника достаточно широкий. Его используют:
В кулинарии
Настои из шиповника полезны для организма. Чтобы приготовить витаминный настой, нужно сухие, измельченные плоды просто залить кипятком и оставить настаиваться 15 минут.
Плоды шиповника можно добавлять в каши, выпечку. Готовить из них повидло, джем, варенье, десерты.
В косметологии
Шиповник используют для улучшения состояния кожи, волос. Косметологические средства, в состав которых входит шиповник, способствуют восстановлению тонуса кожи, разглаживанию мелких морщин, улучшению цвета лица, осветлению пигментных пятен, увлажнению кожи.
В шиповнике содержится особый компонент – розовое масло, которое активно используется в косметологии при изготовлении целебных кремов и мазей.
В медицине
Признание получили не только плоды шиповника, но и его корни. Они обладают противовоспалительными и дубильными свойствами. В них содержится большое количество витаминов. Большая концентрация розового эфира, который используется в косметологии и медицине, содержится в косточках.
Для снижения веса
Шиповник считается природным жиросжигателем. В сочетании с правильным питанием и физическими нагрузками он способствует снижению веса. В сыром виде ягоды шиповника имеют низкую калорийность – всего 50 ккал на 100 г продукта. А в высушенных плодах калорийность значительно выше – около 300 ккал на 100 г продукта.
Для большего эффекта ягоды лучше употреблять в сыром виде. Они обладают приятным вкусом с небольшой кислинкой.
Рецепты с шиповником
Из свежих ягод можно приготовить разные блюда. Я предлагаю несколько вариантов:
Джем
Промытые ягоды пробланшировать, после этого удалить косточки. Затем мякоть измельчить, добавить сахар из расчета 1:2 , вскипятить.
Напиток
Промытые свежие ягоды пробланшировать, измельчить, залить кипятком и дать настояться в течение 8 часов. После этого процедить, добавить сахар по вкусу. На 1 ст. л. мякоти понадобится 1 стакан кипятка.
Витаминный напиток хранить в холодильнике.
Настой
Ягоды помыть, удалить семена и еще раз помыть. Залить кипятком, дать настояться 2 часа, после этого процедить.
Витаминный настой пить в теплом виде с добавлением меда. На стакан кипятка понадобится 0,5 ч. л. мякоти шиповника. Настой будет способствовать укреплению иммунитета и повышению устойчивости организма к разным болезням.
Чай
Хорошо помогает при депрессии, активизирует обмен веществ, укрепляет иммунитет.
Чтобы его приготовить, понадобится 3 ст. л. сухих ягод залить 0,5 л кипятка и 10 минут варить на медленном огне. Полученный отвар процедите и перелейте в заварник. Добавьте 1 ч. л. черного чая, несколько листиков смородины и веточек сухой душицы.
Укутайте чайник полотенцем и дайте настояться 10 минут. Чай получается душистым, вкусным и витаминным. Можно в него добавить мед.
А можно заварить чай в термосе. С вечера залейте ягоды кипятком и оставьте до утра настояться. На стакан кипятка достаточно будет 1 ст. л. ягод.
Сироп
Он является прекрасным дополнением для лечения разных заболеваний. Его используют для профилактики гиповитаминоза. Если утром добавлять в чай 1 ч. л. сиропа, вы получите заряд бодрости и отличное самочувствие на весь день. Если его пить в холодное время года, можно избежать простудных заболеваний. А если все-таки заболели, то сироп облегчит симптомы.
Он обладает успокаивающим свойством и стабилизирует работу нервной системы. Полезен людям, сталкивающимся со стрессовыми ситуациями и нервными переживаниями.
Нередко сироп принимают при похмелье и алкогольной интоксикации, т. к. он легко выводит из организма отравляющие вещества. Он обладает желчегонным и мочегонным действием.
Косметологи используют его в качестве защиты от преждевременного старения.
Сироп шиповника используют как активный компонент при изготовлении крема от морщин, для тонизирования кожи, для восстановления тканей после ожогов и других повреждений.
Масло шиповника свойства и применение
Масло шиповника называют “королем натуральных масел”, “жидким солнцем”. В процессе производства масло не теряет своих полезных свойств.
Оно обладает:
- Противовоспалительным;
- Антимикробным;
- Ранозаживляющим;
- Тонизирующим;
- Смягчающим действием.
При его покупке следует выбирать масло холодного отжима. Хотя оно стоит дороже термически обработанного, но зато в нем содержится больше полезных веществ.
Хранить его нужно в холодильнике в течение 6 месяцев.
Масло имеет характерный кислый привкус, поэтому его используют нечасто и в небольших количествах. В кулинарии обычно его добавляют в каши, салаты, десерты.
Основной особенностью масла считается его положительное воздействие на кожу. Оно оказывает омолаживающее действие, повышает эластичность кожи, нормализует секрецию сальных желез, устраняет воспаления, улучшает внутриклеточный обмен, повышает защиту эпидермиса.
Оно хорошо подходит для увядающей и сухой кожи. Это прекрасное антивозрастное средство, которое борется с мелкими морщинами.
Масло шиповника для лица от морщин
Для ухода за кожей нужно использовать качественное масло без консервантов и ароматизаторов.
В домашних условиях можно приготовить крем для лица от морщин с добавлением масла шиповника к привычным кремам.
Вот 2 примера такого крема:
- Берем 2 ст. л. детского крема, смешиваем с 1 ч. л. сока алоэ. Из ампулы добавляем 10 капель витамина В2 и такое же количество капель масла шиповника. Наносим на лицо перед сном на чистую кожу.
- В 1 ч. л. крема для лица или лосьона добавляем 4 капли масла шиповника. Тогда средство приобретает омолаживающий эффект. Пользоваться им можно каждый день.
Масло шиповника можно использовать отдельно или в масках.
Перед нанесением масла надо подготовить кожу:
- Очистить лицо. Для этого можно воспользоваться средством для снятия макияжа;
- Чтобы избавиться от глубоких загрязнений кожи, выполните легкое скрабирование;
- Чтобы поры лучше раскрылись, подержите лицо над паровой ванночкой.
Масло или приготовленную смесь распределять надо по массажным линиям. Движения должны быть легкими и мягкими. Через 20-30 минут остатки масла или маски следует удалить влажным ватным диском, а после этого умыться. Лицо промокните мягким полотенцем, не растирая.
Частота таких процедур будет зависеть от типа эпидермиса:
- Если кожа сухая – до 3 раз в неделю;
- При жирной и комбинированной коже – 1 раз в неделю;
- При нормальной коже – 2 раза в неделю.
Через 3-4 недели использования масла необходимо сделать перерыв на 2 месяца. Курс повторять можно не чаще, чем 3 раза в год.
Масло шиповника для волос
Наиболее простой вариант использования масла шиповника – просто добавлять его в шампуни, кондиционеры, бальзамы. Для этого будет достаточно 0,5 ч. л. масла. И делать это надо непосредственно перед употреблением.
А можно делать маски.
Увлажняющая и питательная маска для волос.
Для этого понадобится:
- 2 ст. л. теплого масла;
- Яичный желток;
- 2 ст. л. кефира.
Наносить ее нужно раз в 2-3 дня на 1,5 часа в течение месяца.
Витаминная маска
Для ее приготовления берем:
- По 1 ст. л. масла льна и шиповника;
- По 2 ст. л. сока апельсина и листьев крапивы;
- 1 ампулу витамина В12;
- По 2 капсулы витамина А и токоферола.
Можно добавить несколько капель масла лаванды.
Маска для укрепления волос
Нам понадобится:
- 1,5 ст. л. масла шиповника;
- Сок одного репчатого лука;
- 1 ст. л. меда;
- 25 мл холосаса или его аналогов.
Холосас – экстракт из плодов шиповника.
Источник Википедия
Все компоненты хорошо перемешать и нанести на корни волос на полчаса. Голову укрыть полиэтиленом и полотенцем.
Делать такую маску можно один раз в 3-4 дня. Курс составляет 10 дней.
Отвар для ополаскивания
Чтобы достичь наибольшего эффекта, волосы можно ополаскивать отваром из шиповника. Приготовить его совсем несложно. Для этого 20 ягод залить одним литром кипятка и дать настояться полчаса. После этого отвар процедить через марлю.
Отзывы реальных людей
А что о шиповнике говорят люди? Вот несколько отзывов:
Отзыв на форумеОтзыв на форумеОтзыв на форумеОтзыв на форумеНа самом деле отзывов много и все они положительные.
Видео: Шиповник – хит сезона
Я предлагаю посмотреть видео о полезных свойствах шиповника.
Я постаралась подробно рассказать о том, чем полезен шиповник, есть ли у него противопоказания, что из него можно приготовить.
Если у вас остались вопросы, задавайте, и я на них отвечу.
Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!
Шиповник – лечебные свойства, противопоказания, применение и рецепты
Доброго времени суток, дорогие читатели!
В сегодняшней статье мы рассмотрим с вами замечательное лекарственное растение — шиповник, а также его лечебные и другие полезные свойства, применение, противопоказания, состав и лечение шиповником. Итак…
Шиповник — описание
Шиповник (лат. Rosa) — многолетнее, дикорастущее растение семейства Розовые (Rosaceae).
В народе шиповник называется — дикая роза.
Шиповник представляет собой невысокий куст до 1,5-2,5 м в высоту с дугоподобными свисающими ветвями, покрытыми серповидными шипами.
Молодые побеги красно-зеленого цвета с щетинками (шилоподобными шипами). Цветы розовые или бело-розовые, с пятью свободными лепестками, венчик в диаметре до 5 см.
Цвет шиповника приходится на май-июнь. Плоды созревают в сентябре-октябре, окрашиваются в красно-оранжевый цвета, разной формы, с множеством волосистых семянок.
Собирают плоды шиповника до начала заморозков, так как даже слабое подмораживание уничтожает их лекарственные свойства.
Сушат плоды в сушилке или печи при температуре 90-100°С, но при этом строго следят, чтобы они не подгорали. Правильно высушенное сырье имеет буровато-красный или буровато-желтый цвета.
Хранят сушеный шиповник в закрытых банках или мешках на протяжении 2 лет. Иногда заготавливают и цветки шиповника, что делается во время его цветения. Сушат же цветки обычным способом. Настой лепестков шиповника тоже полезен — он хорошо тонизирует и освежает кожу.
Химический состав шиповника
Лечебные свойства шиповника обусловлены богатым составом этого растения на витамины и микроэлементы. Кстати, витамина С в шиповнике многократно больше, нежели в лимоне (120 в сухом и до 800 мг в свежих плодах по сравнению с 40 г в свежем лимоне)!
В состав шиповника входят следующие вещества:
- витамины: C, P, PP, B1, B2, K, E;
- сахар: глюкоза, фруктоза, сахароза, ксилоза;
- органические кислоты: лимонная, яблочная, олеиновая, линолевая, линоленовая, пальмитиновая,
- стеариновая, арахиновая;
- пектины;
- каротиноиды;
- флавоноиды;
- дубильные вещества;
- эфирное масло;
- стероиды и их производные;
- антоцианы, лейкоантоцианидины;
- высшие алифатические углеводороды;
- высшие алифатические спирты;
- макроэлементы и микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор, натрий, молибден, медь, цинк, кобальт, алюминий, селен, никель, стронций, свинец.
Накапливает медь, кобальт, селен.
Лечебные свойства шиповника
Применение шиповника целесообразно при следующих заболеваниях и патологических состояниях:
- заболевания сердечно-сосудистой системы: анемия, атеросклероз, тромбоз, артериальная гипертензия (гипертония), ишемическая болезнь сердца (ИБС), сбой кроветворения, нарушения работы сосудов головного мозга, внутренние кровотечения и кровоизлияния, гемофилия;
- авитаминоз;
- гиповитаминоз витамина C;
- простуда, вирусные заболевания, ОРЗ;
- травмы, переломы, незаживающие раны;
- заболевания глаз;
- проблемы пищеварения;
- сниженная секреция желудка;
- женские заболевания;
- воспаления мочевой системы;
- истощение организма;
- пневмония;
- холецистит;
- гепатит;
- нефрит;
- нарушения солевого обмена;
Отвар шиповника от простуды с медом
Ягоды шиповника – это плоды некоторых дикорастущих кустов роз. Цветут они в весенний сезон, а созревают в конце лета. Эта ягода имеет массу полезных свойств, поэтому его впору применять для всей семьи, ведь заварить можно не только чай, а и желе, сироп, джем, также можно добавлять в хлеб. Многие задаются вопросом: помогает ли шиповник при простуде и гриппе и каков рецепт заваривания? Итак, давайте разберем полезные свойства шиповника:
- Незаменим при простуде и кашле. Чай из шиповника будет насыщать организм витамином С, что будет укреплять иммунную систему. Произойдет активация естественных сил организма и болезнь пройдет быстрее.
- Практически не содержит сахара. Люди во время простудных заболеваний полагаются на цитрусовые, но они содержат много сахара. Отвар их ягод шиповника будет прекрасной альтернативой для диабетиков и тех, кто печется о фигуре.
- Кроме вышеуказанного витамина, в шиповнике есть еще и целый комплекс витаминов (группы Е, К, В, А) пектина и органических кислот. Эти вещества дополнительно повышают иммунитет и борются с инфекцией, а также насыщают организм витаминами и микроэлементами.
- Имеет желчегонные свойства, поэтому его применяют при ЖКБ.
- Незаменим при головных болях и усталости.
- Нормализуется работа пищеварительной системы, усиливается ее деятельность, решаются проблемы с желудком, например, диарея. Также очищает почки и мочевыводящие пути.
- Нормализует уровень холестерина в крови благодаря пектину. Так, он способствует выведению из кишечника холестерина, жиров до того, как они попадут в кровь.
- Выводит застоявшуюся жидкость из тканей. Именно поэтому его прописывают беременным.
Приобрести шиповник можно на рынке либо в аптеке. Также если вы имеете возможность заготовить шиповник на зиму самостоятельно, тогда почему этого не сделать.
Собирать плоды уже можно начинать со средины августа и продолжать аж до первых заморозков.
Лучше собирать твердые ягоды, которые еще не дозрели. После сбора ягод их необходимо просушить. Для этого удаляют все цветоножки и отправляют все в духовку, разогретую до 70 градусов, также можно приоткрыть дверцу духовки. Плоды периодически нужно помешивать, чтобы те не подгорели. Также сушить плоды можно на солнце. Для этого прекрасно подойдут просторные солнечные подоконники, веранды и либо другие солнечные и сухие помещения. Хранят шиповник в стеклянных банках, мешочках из ткани.
Также полезны не только плоды шиповника, но и листья, цветы и корни. Давайте ниже рассмотрим, как приготовить целебные отвары у себя дома
Чай из шиповника чрезвычайно полезен, особенно когда вы приболели. Самые часто приготавливаемые рецепты:
- Берем полстакана ягод, хорошенько их вымываем, заливаем литром кипятка и томим на водяной бане приблизительно 10 минут. Потом все это заливаем в термос и настаиваем на протяжении полсуток.
- Замачиваем 2 столовые ложки ягод в стакане воды на пару часов, потом через несколько часов выливаем все содержимое стакана в кастрюльку и доводим до кипения. Снимаем с огня и процеживаем.
- Вымываем сухие плоды и даем им высохнуть. Далее ягоды прокручиваем через кофемолку. Затем заливаем 1 столовую ложку стаканом кипятка и томим на водяной бане около 10 минут, даем настояться 2-3 часа и процеживаем через марлю.
Отвары из листьев, корней и цветов тоже не менее полезны, если их заварить правильно:
- Две столовые ложки цветов шиповника заливаем кипятком и настаиваем полчаса.
- Залить один стакан листьев шиповника кипятком, прокипятить до 1 минуты и дать настояться.
- Хорошенько вымыть и измельчить корень шиповника. Заваривается чай в таких пропорциях: две столовые ложки на стакан кипятка. Все томится на водяной бане до 20 минут.
Также можно покупать всевозможные аптечные средства. Даже обычный сироп или настой из шиповника, добавленный в чай существенно укрепит иммунитет.
Разбавленный отвар из шиповника можно ли давать грудничкам от 6 месяцев, если они уже на прикорме? Такой чай незаменим при простудных заболеваниях, начиная с осени и заканчивая весной, особенно для школьников.
Беременным приписывают отвар из шиповника только по рекомендации лечащего врача.
Не рекомендуется принимать шиповник людям с повышенной кислотностью и язвенной болезнью, так как шиповник повышает кислотность. Не стоит сильно увлекаться таким напитком, поскольку регулярное употребление отвара шиповника приводит к истончению эмали.
Также шиповник влияет на свертываемость крови, поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями следует быть осторожным на этот счет.
Но и, конечно, не нужно принимать шиповник людям с аллергией. Если вы не знаете, есть у вас аллергия или нет, тогда выпейте буквально столовую ложку отвара, и по прошествии суток, если никакой реакции не последовало, смело пейте.
Как заваривать шиповник при простуде и гриппе, вы теперь знаете. Тем более что это натуральный продукт, который есть панацеей от многих заболеваний кроме простуды и гриппа.
источник
Шиповник благодаря своим полезным свойствам часто используют для лечения простуды. Растение быстро восстанавливает иммунитет благодаря большому количеству витаминов, кислот в составе. Ингаляции с шиповником, отвары, настои плодов и листьев очищают слизистую, предотвращают дальнейшее распространение инфекции.
Ингаляции шиповником при простуде — плоды смешивают с ягодами рябины, листьями шалфея лекарственного и зверобоя. Каждого берут по столовой ложке. Половину смеси заваривают 0,5л кипящей воды, томят 4 минуты. Делают ингаляцию 10 минут. Желательно сделать четыре процедуры за день.
Шиповник для больного горла при простуде — два стакана очищенных промытых плодов измельчают мясорубкой. Из полученной кашицы отжимают сок. К свежему соку добавляют четверть ложки соды, щепотку соли. Теплым соком прополаскивают горло.
Шиповник от насморка при простуде — также как в предыдущем рецепте отжимают сок. К соку добавляют морскую соль. Состав размешивают пока соль полностью не растворится. Средством промывают полость носа — делают резкий вдох, втягивают лечебное средство, по возможности подольше задерживают дыхание. Лечебную процедуру проводят четыре раза за день на протяжении трех дней. Далее небольшой перерыв, лечение можно повторить. Количество соли уменьшают если слизистая чувствительная. Вместо соли добавляют постное масло, чтобы уменьшить раздражение.
Противовоспалительный сбор с шиповником при простуде — смешивают плоды шиповника, листочки девясила и мать-и-мачехи (по 1ст.л.). Сбор измельченных растений заваривают стаканом закипевшей воды, дают покипеть семь минут, затем настаивают два часа. К процеженному составу добавляют сок граната. Лечебное средство помогает организму набраться сил, чтобы бороться с заболеванием.
Отвар цветков шиповника при простуде — сто грамм заваривают стаканом кипятка, томят на слабом огне пол часа. Через 7 часов сцеживают или оставляют стоять на ночь. Отвар хорошо помогает не только при простудных заболеваниях, его полезно пить как витаминное средство для восстановления здоровья.
Шиповник при общей слабости, вызванной простудой — две ложки плодов смешивают с плодами смородины черной (2ст.л.). Растертые ягоды заваривают 1,5л кипятка, оставляют стоять ночь. Пьют половину стакана трижды за день. Напиток помогает в лечении гриппа, заболеваний горла, авитаминозе.
Чай для повышения аппетита — при простуде или других заболеваниях часто пропадает аппетит, а для восстановления после болезни человеку нужно хорошо питаться. Помогает витаминизированный чай из взятых по ложке плодов шиповника, сухих листьев смородины, брусники и малины. Сырье тщательно мельчат, берут ложку и заливают двумя стаканами кипятка. К процеженному средству добавляют мед. Пьют трижды за день 100мл.
Витаминный чай с шиповником — по стакану шиповниковых и рябиновых плодов заваривают стаканом крутого кипятка, оставляют стоять сутки. Пьют 100мл до пяти раз за день как поливитаминное средство для поддержки организма во время зимы.
Тонизирующее средство с шиповником — по половине стакана ягод шиповника, рябины заваливают 0,5л кипящей воды, дают покипеть 12 минут на не сильном огне. Состав сцеживают, отжимают остаток, добавляют 100мл молока, ложку меда. Принимают дважды за сутки.
Профилактическое средство с лепестками шиповника от простуды — из 700г сахарного песка и литра воды готовят сироп и заливают подготовленные лепестки (4ст.л.). Состав доводят до кипения, далее выдерживают двенадцать часов в плотной прикрытой посуде. Принимают столовую ложку с чаем.
Отмечено, что те кто пьет чай с шиповником, употребляет отвары полезных трав меньше болеют. Поэтому постарайтесь употреблять шиповник не только при простуде, а постоянно. Он полезен и детям и взрослым. Будьте здоровы!
Будет интересно прочитать
источник
- ||В ритме Души. (71)
- ||Весна (54)
- ||Вокруг Света (123)
- ||Все для дневничка (951)
- флешки,уроки по флешкам, (56)
- аватарки (27)
- анимация (39)
- все для ФШ (11)
- клипарт,PNG (14)
- кнопочки перехода (12)
- коллажи (91)
- комментики,флеш комментики (27)
- надписи (1)
- плеер (15)
- поздравления,пожелания,открыточки. (96)
- разделители,глиттеры,обводки,блестяшки. (25)
- рамочки друзей (285)
- схемы (169)
- уроки (80)
- фоны,обои (49)
- часики (30)
- эпиграф,календарь (37)
- ||Все от Людмилка-Н (107)
- аватарки (8)
- открыточки (1)
- рамочки (38)
- схемы (66)
- ||Все от Сталика Ханкишиева (19)
- рецепты (14)
- советы (5)
- ||Всего понемногу. (424)
- игры (3)
- народный календарь (231)
- обычаи и традиции (26)
- с мира по нитке. (10)
- тесты,гадания. (31)
- флеш бродилка (2)
- хочу все знать)) (68)
- эзотерика,медитация,йога,психология. (8)
- ||Галерея творчества (60)
- батик,декупаж (5)
- ||Ее величество Мода (54)
- ||Женский мир (373)
- женский образ (79)
- идеальная хозяйка (30)
- комнатные растения (6)
- красота и здоровье (135)
- музыка,танцы (41)
- о любви(письма,истории. ) (18)
- цветы (67)
- ||Живая природа (209)
- ||Живопись (414)
- акварель (21)
- женский образ (82)
- иллюстрации (48)
- мировая живопись (110)
- пейзаж (62)
- русская живопись (94)
- цветы (38)
- ||Звезды кино,балета,музыки,поэзии. (111)
- ||Зерна мудрости (89)
- ||Зима (96)
- ||Искусство (28)
- ||История (60)
- этот день в истории (19)
- ||Кулинарный рай (434)
- вторые блюда (60)
- выпечка (110)
- грибное (7)
- еда (23)
- заготовки (36)
- закуски (44)
- запеканки (25)
- карвинг,оформление. (7)
- мясное (19)
- напитки (17)
- первые блюда (25)
- рыбное (31)
- салаты (34)
- сладкоежка (44)
- советы (30)
- соусы (16)
- ягоды,овощи,фрукты,травы,специи (15)
- ||Лето (20)
- ||Музыка,фильмы,видео. (59)
- ||Наш организм +. (23)
- анализ тела (3)
- очистка организма (4)
- питание-система и советы (15)
- травы,ягоды. (2)
- ||Осень (97)
- ||Праздники (71)
- ||Прикладная астрология (2)
- мир камней и минералов (2)
- ||Проза (27)
- ||Религия (106)
- православие (41)
- праздники (57)
- ||Стильный мир (143)
- антиквариат (8)
- архитектура (17)
- дизайн (95)
- интерьер (35)
- сад,дача. (2)
- ювелирное искусство (26)
- ||Стихи (416)
- ||Фотовернисаж (195)
- макро (11)
- натюрморт (21)
- природа (60)
- стоп кадр (20)
- фотограф (29)
- фотосессия (27)
- ||Юмор (51)
Чай с шиповником — эффективное средство при простуде!
Чай из шиповника – напиток, который быстро и легко приготовить. Шиповник – уникальный природных источник витаминов, флавоноидов, каротиноидов, рутина, дубильных веществ, лимонной и яблочной кислоты, и особенно витамина С. Благодаря такому составу, чай из него в состоянии оказывать поистине животворное влияние на человека. Он помогает быстро вылечиться от простуды, укрепить иммунитет и улучшить состав крови.
Если пить чай из шиповника во время простуды, то болезнь будет проходить намного легче. Многие симптомы, такие, как слабость, заложенные нос и горло, будут проявляться намного слабее, чем раньше. А все потому, что шиповник содержит большое количество витамина С, который стимулирует иммунную систему. Организм сам сможет побороть простуду.
Чай из шиповника содержит огромное количество витаминов, которые укрепляют организм. После инфекционной болезни часто наблюдаются физическая слабость и быстрая утомляемость. Несколько чашек такого чая в день быстро поставят на ноги даже после тяжелой затяжной болезни.
Залог пользы – в хорошем качестве сырья!Чтобы шиповник действительно принес пользу и помог при простуде, а также укрепил иммунитет и насытил организм необходимыми веществами, он должен быть правильно собран и высушен. О том, как сушить шиповник в домашних условиях, написано здесь http://malinkablog.ru/sovety-dlya-doma/kak-pravilno-sushit-shipovnik.html При неправильной подготовке продукт теряет большую часть витаминов и утрачивает полезные свойства.
Большинство людей при простуде пьют чай с шиповником и медом. И почти все совершают одну и ту же ошибку – кладут мед в горячий отвар. При этом все его полезные свойства тут же теряются и польза от напитка многократно снижается. Необходимо помнить, что при высокой температуре в меде разрушается большинство полезных веществ, поэтому добавлять его нужно в теплый, но не горячий чай.
Простой рецепт чая с шиповником от простудыПригоршню сухих ягод помыть и засыпать в термос, залить кипятком и настаивать в течение 2-х часов. Приготовленный отвар налить в чашку, дать ему остыть до теплого, но не холодного состояния, добавить ложку меда и выпить. Если отвар получился слишком крепким, его можно разбавить кипяченой водой.
При простуде такой чай нужно пить 3-4 раза в день, в качестве профилактики достаточно одной кружки ежедневно. Так как шиповник содержит много витамина С, такой чай нельзя пить на голодный желудок.
Рецепты чая с шиповником ___________________________________ Для приготовления чая с шиповником подойдет любой вид этого растения, тем более что напиток можно заваривать не только с плодами, но и с другими частями растения. Однако стоит быть внимательным, ведь при приготовлении подобного чая категорически запрещается кипятить его длительное время, так как он потеряет много своих полезных витаминов. Лучше залейте шиповник максимум 90 градусной водой, но дайте настояться подольше в термосе. Чай с шиповником имеет кислый вкус. Для одних он приятен, для других — не очень, поэтому шиповник можно заваривать в сочетании с другими травами или фруктами, либо просто добавлять немного меда. Если вы завариваете такой чай дома, то лучше использовать эмалированную, стеклянную или фарфоровую емкость, но ни в коем случае не металлическую. Рецепт №1: Плоды шиповника в количестве 100 грамм тщательно моют и заливают одним литром не горячей кипяченой воды, ставят на медленный огонь либо на водяную баню и томят 10 минут. Настаивать такой чай необходимо 12 часов, затем процедить через марлю, сложенную в несколько слоев. В чай можно добавить мед. Рецепт №2: В данном случае можно поступить намного проще: 4 столовые ложки порезанных на дольки плодов шиповника залить литром кипяченой воды умеренной температуры и дать настояться 10 минут. Существует множество рецептов по завариванию чая из листьев и плодов шиповника, однако следует отметить тот факт, что чем больше он настаивается, тем больше витаминов отдает. Рецепты приготовления чая с шиповником известны практически во всем мире, хотя и имеют небольшие различия между собой. Если вы окажетесь практически в любом уголке Земли, вам наверняка будет предложена чашечка ароматного и полезного чая. Вред чая из шиповника _______________________________________ При чрезмерном употреблении чая с шиповником, вы можете навредить вашему организму. Напиток оказывает плохое воздействие на зубную эмаль, поэтому после каждой кружки такого чая требуется ополаскивать рот водой. Категорически запрещено пить чай тем, у кого имеется предрасположенность к образованию тромбов и тромбофлебиту. При серьезных заболеваниях сердца следует посоветоваться с врачом прежде, чем употреблять возможно вредный чай с шиповником. Естественно, его следует аккуратно употреблять тем, кто склонен к аллергическим реакциям, ведь в нем содержится большое количество аскорбиновой кислоты. Беременным женщинам также не следует злоупотреблять этим чаем, так как высокий процент витамина С может спровоцировать выкидыш. Если человек страдает хроническими запорами, то налегать на напиток также не стоит. В случае изжоги и повышенной кислотности следует быть осторожными с употреблением шиповника, так как он повышает кислотность. Таким образом, чай из дикой розы является больше лечебным и профилактическим средством, а не напитком, который можно пить длительное время. Но, в целом, если у вас все в порядке со здоровьем и вам нравится его вкус, то можно баловаться себя и достаточно часто, проблемой для здоровья это не будет. И если соблюдать все советы, то чай с шиповником снабдит ваш организм только самым полезным и необходимым, поэтому с наступлением холодов обязательно помогите своему иммунитету эффективнее защищать вас от различных недугов.источник
Простудные заболевания, особенно в холодное время, встречаются очень часто. Чтобы справиться с ними люди принимают различные средства, одним из которых является шиповник. При простуде из плодов или цветов этого растений готовят согревающие ароматные напитки. Они оказывают тонизирующее и противовоспалительное действие, укрепляют иммунную систему, ускоряют выздоровление при простудных болезнях.Шиповник представляет собой кустарниковое растение, широко распространенное на территории нашей страны. У него красивые крупные цветы розового или белого цвета и яркие оранжевые или красные ягоды. Это растения часто применяется в народной медицине. Так, из его листьев приготавливают средство, помогающее при кишечных инфекциях и диарее. Настой из них обладает дезинфицирующим действием, им можно обрабатывать ссадины и раны. Отвар плодов шиповника помогает справиться с такими патологиями, как уретрит и камни в мочевом или желчном пузыре.
Корневища кустарника также обладают лечебными качес
полезные свойства и противопоказания, возможный вред, применение при простатите и прочие аспекты
Автор Ирина Нежигай На чтение 15 мин. Просмотров 666 Опубликовано
В «джентльменский набор» каждого мужчины должен обязательно входить шиповник. Ароматные и вкусные кисловатые напитки из ягод и корней дикой розы помогают не только сохранить на долгие годы, здоровье, бодрость и молодость, но и многократно укрепить сугубо мужскую силу. Как же работает шиповник в этом смысле и как правильно его применять?
Страсти виновник — целебный шиповник
Список лечебных заслуг и прочих несомненных достоинств шиповника велик и известен многим. Особое место в нём занимают деликатные мужские проблемы, которые шиповник решает не хуже патентованных лекарств. Дикая роза оказывает мощное благотворное воздействие на мужской организм в целом и, в частности, существенно повышает потенцию. За счёт чего это происходит?
Ягоды шиповника — природные «таблетки» для мужского здоровьяСостав и полезные свойства
«Фирменная» составляющая плодов шиповника — аскорбиновая кислота. Прославленные природные лидеры по содержанию витамина С — лимон и чёрная смородина — далеко отстают от от дикой розы, в ягодах которой в 10 раз больше аскорбинки, чем в смородине, и в 40(!) больше, чем в лимоне.
Шиповник — настоящая сокровищница ценного витамина ССостав и калорийность шиповника (данные приведены в расчёте на 100 граммов свежих ягод) — таблица
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 109 кКал | 1684 кКал | 6.5% | 6% | 1677 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.9% | 76 г |
Жиры | 0.7 г | 60 г | 1.2% | 1.1% | 58 г |
Углеводы | 22.4 г | 211 г | 10.6% | 9.7% | 211 г |
Органические кислоты | 2.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 10.8 г | 20 г | 54% | 49.5% | 20 г |
Вода | 60 г | 2400 г | 2.5% | 2.3% | 2400 г |
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 434 мкг | 900 мкг | 48.2% | 44.2% | 900 г |
бета Каротин | 2.6 мг | 5 мг | 52% | 47.7% | 5 г |
Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 2 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.6% | 2 г |
Витамин C, аскорбиновая | 650 мг | 90 мг | 722.2% | 662.6% | 90 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.7 мг | 15 мг | 11.3% | 10.4% | 15 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7 мг | 20 мг | 3.5% | 3.2% | 20 г |
Ниацин | 0.6 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 23 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.8% | 2556 г |
Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 1000 г |
Магний, Mg | 8 мг | 400 мг | 2% | 1.8% | 400 г |
Натрий, Na | 5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 1250 г |
Фосфор, Ph | 8 мг | 800 мг | 1% | 0.9% | 800 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 6.6% | 18 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 19.4 г | max 100 г | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Кроме того, в ягодах шиповника в высокой концентрации содержатся:
- яблочная и лимонная кислоты;
- фитонциды;
- дубильные вещества;
- сахара;
- пищевые волокна.
Как это работает?
Для лечения простатита и прочих мужских хворей особенно важна высокая концентрация витамина С в целебных напитках из шиповника. А богатый, удачно подобранный «ассортимент» других витаминов и минералов помогает быстрейшему выздоровлению и реабилитации больных, восстановлению у них нормальной половой функции.
В корне шиповника для мужчин почти столько же пользы, как в корне женьшеняКорень же шиповника работает как универсальный растворитель, освобождая сосуды от холестериновых бляшек, а предстательную железу — от образовавшихся в ней камней. Растворяя и выводя фосфатные и известковые отложения, различные соли из простаты, отвары корня шиповника являются незаменимым средством для лечения даже запущенных случаев хронического простатита.
Такое лечение предотвращает развитие серьёзного заболевания — аденомы простаты, естественным образом повышает эрекцию и половое влечение, возвращая мужчин к полноценной жизни и улучшая её качество.
Простой шиповниковый чай повышает качество жизниКак заготовить и сохранить шиповник
Для осуществления эффективной природной терапии следует использовать только то, лекарственное сырьё, в качестве которого вы полностью уверены. По возможности заготавливайте плоды и корневища дикой розы самостоятельно — в экологически чистых местах и в ту пору года, когда концентрация целебных веществ наиболее высока.
Собирайте шиповник только в экологически чистых местахЯгоды
Плоды шиповника собирают в сентябре-октябре, когда ягоды уже полностью созрели, но еще не начали подсыхать на кусте. Обратите внимание на то, чтобы плоды дикой розы не были испорчены вредителями и болезнями — и тех, и других у шиповника достаточно много. Крепкие, здоровые ягоды сразу же после сбора следует отправить на сушку.
Собирайте только спелые и здоровые плоды шиповникаПравильно сохраните шиповник — это золотой запас на зимуСушить шиповник лучше всего естественным образом или в электросушилке при минимальном режиме. Духовку для этих целей лучше не использовать — даже при самом слабом огне и постоянном проветривании часть полезных веществ будет утрачена. Важно полностью высушить ягоды, но не пересушить их, чтобы они сохранили свой цвет и тонкий аромат. Не следует сушить шиповник под прямыми солнечными лучами; их нужно разложить в один слой на чистой ровной поверхности в хорошо проветриваемом месте, защищённом от попадания влаги.
Правильно высушенная ягода должна оставаться немного упругой; если при разломе ощущается затхлый запах плесени, такое сырьё для использования не годится — его можно только выбросить.
Лучше всего хранится сухой шиповник в плотно закрытых стеклянных банках, предварительно выложенных бумагой. Срок хранения — не дольше двух-трёх лет.
Как правильно собрать, высушить и применять ягоды шиповника — видео
Корень
Корни шиповника заготавливают два раза в году, в те периоды, когда они накапливают больше всего полезных веществ. Оптимальное время сбора: поздняя осень, когда куст уже сбросил листья, но заморозки ещё не начались; и весна — до того, как сформировались цветочные бутоны.
Осенью удобно одновременно заготавливать и корни, и ягоды дикой розыКорень шиповника нужно сушить уже в измельчённом видеДля заготовки подходят корневища молодых боковых побегов. Их аккуратно подкапывают, стараясь не повредить основной корень, чтобы не погибло всё растение. Выкопанный корень срезу же тщательно промывают от остатков земли и нарезают на кусоки по 1,5–2 сантиметра. Можно также разделить кусочки на волокна, это ускорит высушивание и облегчит приготовление отваров.
Заготовленное лекарственное сырьё сушат и сохраняют точно таким же образом, как и ягоды шиповника. Корни дикой розы при правильном хранении до двух лет полностью сберегают свои лечебные свойства.
Как правильно выкопать корень шиповника — видео
Лечебные напитки для настоящих мужчин
При отсутствии пить чай или отвары из шиповника периодически следует всей семьёй. Но для мужчин это народное средство действительно является жизненно важной необходимостью. Важно: для лечения серьёзных заболеваний терапию препаратами шиповника можно воспринимать только как вспомогательную. Основную лечебную схему назначает врач.
Шиповниковый чай — это мужской напитокНе используйте металлическую посуду при измельчении ягод шиповника и приготовлении из них настоев и отваров. Соприкосновение с металлом существенно снижает лечебную ценность народного средства. Кипящую воду для заваривания чая из дикой розы следует остудить примерно до 60–65 градусов — таким образом в напитке сохранится максимум ценных и полезных веществ.
Заваривайте шиповник правильно — тогда эффективность лечения будет высокойНе используйте металлическую посуду при измельчении ягод шиповника и приготовлении из них настоев и отваров. Соприкосновение с металлом существенно снижает лечебную ценность народного средства. Кипящую воду для заваривания чая из дикой розы следует остудить примерно до 60–65 градусов — таким образом в напитке сохранится максимум ценных и полезных веществ.
Как правильно заваривать шиповник — видео
Для тех, кому за сорок
Мужской возраст в диапазоне от сорока до пятидесяти — полоса повышенного риска сердечно-сосудистых заболеваний. Инфаркты и инсульты чаще всего являются неизбежным следствием напряжённого образа жизни и работы: стрессов, неправильного питания, дефицита физических нагрузок, злоупотребление алкоголем и т. д.
Чай из шиповника — индульгенция за грехи молодостиРегулярный приём препаратов на основе плодов и корней дикой розы обеспечивает профилактику недугов сердца и сосудов, питая важнейшую из систем человеческого организма всеми необходимыми витаминами и минералами, а также
- обновляет сосуды и повышает их эластичность;
- очищает от токсинов и плохого холестерина;
- приводит в норму давление крови;
- нормализует липидный обмен и избавляет от лишнего веса;
- поддерживает работу сердечной мышцы;
- улучшает память и мозговую деятельность;
- укрепляет иммунную и нервную системы.
В ритме сердца
Лечебные курсы для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний следует проводить дважды в году, предпочтительнее всего в начале весны и осени.
Применение.
- Готовить целебный напиток лучше с вечера — тогда его можно будет употреблять уже утром.
- Непосредственно перед приготовлением растолочь в ступке 10 крупных плодов шиповника и засыпать их в термос.
- Залить ягоды 0,5 литра горячей воды, настаивать 6–8 часов, затем процедить.
- Полученный настой выпить в течение дня за 3–4 приёма, вскоре после еды.
- Длительность одного курса лечения — месяц.
Чтобы сохранить мужскую силу и здоровье
Правильное, под постоянным врачебным контролем, лечение шиповником помогает решить интимные проблемы мужского здоровья. Отвары и настои дикой розы
- улучшают кровообращение в малом тазу и проницаемость капилляров;
- нивелируют последствия стрессов и депрессивных состояний;
- стимулируют работу половых желёз;
- растворяют камни и солевые отложения в предстательное железе;
- снимают боль и воспаление.
При простатите
Народное лечение простатита состоит в купировании бактериального заражения и застойных явлений в предстательной железе. С этими задачами отлично справляется шиповник — как самостоятельно, так и в боевом союзе с боярышником.
Применение.
- Смешать стакан ягод шиповника со столовой ложкой плодов боярышника, измельчить.
- Ягоды залить 1,5 литра кипятка и поставить томиться на водяной бане.
- Через полчаса смесь снять с огня, остудить и процедить.
- Выпить в течение дня за несколько приёмов (до или после еды — неважно).
- Один курс лечения — две недели, затем обязательно следует сделать перерыв на месяц.
Пряный мед из боярышника и шиповника для радостного сердца
Напиток для радостного сердца! Приправленная пряностями медовуха из боярышника и шиповника сочетается с лечебными травами и ферментированным возлиянием. Поздравляю вас и ваших близких!
Осень наверняка наступила. Сильные тихоокеанские северо-западные ветры и дожди сделали большую часть лиственных деревьев обнаженной и скелетной за пару недель. Это долгожданное зрелище — заглянуть за сарай, на пастбища, и увидеть знакомое красное сияние ягод боярышника и плодов шиповника на голых конечностях и тростниках.Пара алых напоминаний о том, что сезон сбора пищи еще не закончился. По мере того, как переход к праздничному сезону ускоряется, я думаю о способах почтить память этого великого изобилия, которым я благословлен. Я думаю, что пряный боярышник и мед из шиповника вызовут радость в сердце.
По правде говоря, в другой жизни я «должен был» быть виноделом. Я ходил в школу и изучал энологию — даже преуспел как в академическом, так и в практическом применении программы. Я должен был быть великим — у меня были навыки, чутье и хороший «нюх».Но тревожная неуверенность направила меня в сторону гостеприимства и маркетинга. Семь лет работы в винодельческой индустрии оставили мне чувство неудовлетворенности, но виноделие меня никогда не покидало.
Должен признать, что я довольно поздно перешел к тенденции изготовления домашнего меда. Из-за резервуаров из нержавеющей стали, насосов, погрузчиков и лабораторий я был напуган мыслью о сокращении ферментации до масштабов, с которыми я мог бы справиться в своем доме с минимальными вложениями.Прошлым летом я начал играть с полевыми цветами и собранными ягодами и приготовил свои первые ароматные медовухи с действительно отличными результатами. Создание этой пряной медовухи из боярышника и шиповника с двумя моими любимыми кормовыми лекарственными средствами казалось вполне подходящим.
Лечебные преимущества боярышника
Боярышник ( Crataegus spp ) — это колючее, часто кустарниковое дерево, на котором весной появляются душистые цветы, а осенью — красные ягоды. Хотя листья и цветы также имеют лечебную ценность, ягоды содержат антоцианы, биофлавоноиды, витамины и минералы.Боярышник является признанным тонизирующим средством для сердечно-сосудистой системы. Считается, что он укрепляет и укрепляет сердечную мышцу и часто показан для использования при таких состояниях, как высокое кровяное давление, атеросклероз и высокий уровень холестерина. Я смотрю на боярышник, когда люди делятся со мной жалобами на стресс, физическое напряжение, учащенное сердцебиение, раздражительность и беспокойство. Немного кисло-сладкий, ягоды боярышника считаются слегка согревающими в энергетическом отношении. Действие боярышника в меньшей степени «стимулирующее», чем воодушевляющее — как нежный, но настойчивый друг, который всегда знает, что вам нужно.
Раскрытие FDA
Я квалифицированный травник со степенью в области дополнительной и альтернативной медицины, однако я не врач. Сообщения в этом блоге предназначены только для информационных целей и не должны рассматриваться как медицинские рекомендации. Перед использованием любых трав проверьте их дозировку, взаимодействие с лекарствами и противопоказания. Информация, содержащаяся в данном документе, не предназначена для лечения, диагностики, лечения или прописывания. Пожалуйста, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом относительно ваших конкретных проблем со здоровьем.
Лечебные преимущества шиповника
Шиповник ( Rosa spp ) — мясистый малиновый плод вечно прекрасной розы. Более вероятно, что плоды шиповника можно найти на диких сортах из-за опыления, но все розы способны давать плоды. Плоды шиповника в это время года почти прозрачны и похожи на драгоценные камни по сравнению с земляными осенними оттенками. Плоды шиповника, практически пропитанные витамином С, часто включают в протоколы лечения простуды и гриппа. Как и боярышник, плоды шиповника считаются кисло-сладкими и слегка согревающими энергетически.
Мид с пряностями из боярышника и шиповника
Идея пряного боярышника и меда из шиповника родилась из желания создать праздничный напиток, обладающий лечебной ценностью. Возможно, не только я признаю, что праздники могут быть очень стрессовыми, поэтому, возможно, добавление немного защиты сердца, антиоксидантное действие — это именно то, что прописал производитель медовухи. Тот факт, что эти два плода доступны для кормления одновременно, похоже, дает моей интуиции свидетельство того, что эти красавицы гранатового оттенка предназначены для того, чтобы быть вместе.Я решил, что ароматы палочек корицы и цельных ягод душистого перца добавят веселья этой пряной медовухе из боярышника и шиповника, не подавляя медовых и фруктовых нот.
А теперь перейдем к мелочам! Ты хочешь делать медовуху, как винодел, а? Прежде чем приготовить эту приправленную пряностями медовуху из боярышника и шиповника, вам понадобится кое-что, кроме ягод боярышника и плодов шиповника.
Выберите мед, который вам действительно нравится — ароматические характеристики и вкус действительно влияют на получаемый мед.Я особенно думаю, что здесь хорошо подойдет мед из цветков апельсина. Я советую выполнить «холодное замачивание», как описано в рецепте ниже, чтобы максимально увеличить экстракцию боярышника и шиповника.
Поскольку эта медовуха ферментируется с целыми целыми ягодами, мне нравятся большие банки размером с галлон с горлом, снабженные такой комбинацией крышки и воздушного шлюза. Поскольку вам нужно будет «сбивать» крышку каждый день или около того, эти банки упрощают процесс и облегчают очистку после ферментации. Чтобы «пробить» колпачок, созданный ягодами и дрожжами, просто протолкните колпачок стерильной ложкой, слегка помешивая и следя за тем, чтобы колпачок был равномерно влажным.
Так как мне нравятся сухие вина и медовуха, я выбрал шампанские дрожжи от Lalvin (EC-1118), потому что они более устойчивы к алкоголю и могут довести медовуху до высыхания. Если вы хотите более сладкую медовуху, я бы предложил эти дрожжи.
И боярышник, и плоды шиповника очень богаты пектином, поэтому вам ОБЯЗАТЕЛЬНО нужно использовать этот фермент пектиназы для расщепления плодов и помощи в процессе осветления. Потому что никому не нравится комковатая, густая мутная медовуха.
После ферментации и отстаивания я люблю переливать в такие бутылки с поворотной крышкой.Я использую простую трубку для сифона, но это может быть беспорядочно, если вы не будете осторожны. Вы можете предпочесть такой автоматический сифон. Не забывайте содержать все свое оборудование в чистоте и стерилизации, чтобы обеспечить здоровую ферментацию.
Я с нетерпением жду обновления этого поста через две-три недели, когда мой пряный боярышник и мед из шиповника завершат брожение. Я надеюсь раздать несколько бутылок в качестве подарков и оставить несколько для себя. Или много для себя. Потому что, праздники ..
Хотите узнать больше о боярышнике и 49 других распространенных дикорастущих лекарственных растениях? Посмотрите мою новую книгу The Backyard Herbal Apothecary !
Рецепт домашней медовухи с пряностями из боярышника и шиповника
Мид с пряностями из боярышника и шиповника
Напиток для радостного сердца! Приправленная пряностями медовуха из боярышника и шиповника сочетается с лечебными травами и ферментированным возлиянием.
Ингредиенты
- 3 стакана свежих ягод боярышника, очищенных и очищенных от стеблей
- 1 стакан очищенных свежих плодов шиповника ИЛИ ½ стакана сушеных плодов шиповника
- 2 палочки корицы
- 1 столовая ложка целых ягод специй
- 2 фунта меда
- 6 стаканов без- хлорированная родниковая вода (плюс еще для наполнения банки)
- ½ пакета дрожжей см. примечания в сообщении о типе
Инструкции
Доведите воду до кипения в большой кастрюле.Снимите с огня и добавьте целые ягоды боярышника, плоды шиповника, палочки корицы и все специи. Полностью охладите, добавьте 5 капель фермента пектиназы, затем охладите в холодильнике 24-48 часов.
Достаньте из холодильника и осторожно нагрейте на плите, пока температура жидкости не достигнет 90-100 градусов. Снимите с огня и добавьте мед. Между тем, повторно гидратируйте дрожжи в течение 20 минут в ½ стакана теплой воды (около 100 градусов) и небольшой щепотке сахара.
Осторожно вылейте ягоды и жидкость в емкость для брожения.Добавьте регидратированные дрожжи и хорошо перемешайте, при необходимости добавив еще воды, чтобы заполнить банку до свободного пространства около 1 дюйма. Закройте банку крышкой с воздушным затвором. Вы должны увидеть образование пузырьков и активное брожение в течение 2-24 часов.
Поместите емкость для брожения в теплое место и дайте бродить 2–3 недели или до тех пор, пока не прекратятся все пузыри в воздушной пробке, выполняя ежедневный «удар вниз». Крышка ягод может «упасть» на дно емкости, когда брожение завершится. • Для большей ясности добавьте еще пять капель фермента пектиназы.С помощью трубки или автоматического сифона переложите мед из использованного сусла и дрожжевого осадка в свежую банку для дополнительного отстаивания.
Убедившись в прозрачности медовухи, переложите мед в бутылки с поворотной крышкой для сервировки и хранения.
Розовые преимущества лепестков роз
Роза или गुलाब была источником вдохновения для поэтов всего мира. Роза символизировала любовь или счастье в жизни.‘काटो में खिला था, सेज पर मुरझा गया’ — Роза расцвела шипами, но засохла на (шелковой) ложе — индийский поэт метафорически сравнивает жизнь с розой и вдохновляет не спать в трудностях. Все мы знаем о розе с тех пор, как впервые выучили алфавиты; R означает Роза. Роза известна на протяжении веков и является обычным декоративным растением в наших садах. Мы ценим розу за ее аромат, цвет, красоту и, конечно же, за ее пользу для здоровья.
Роза принадлежит к семейству розоцветных, насчитывающему более 200 видов роз.У нас также в 100 раз больше культиваторных растений, включая все гибридные розы. Не все розы обладают лечебными свойствами. R. canina, R. arkansana, R. laevigata, R. gallica var. centifolia, R. damascene, R. rugosa, R. multiflora — вот некоторые из лекарственных видов. Из всех видов Rosa damascene, родом из Ближнего Востока, является более популярным и дорогим из-за своих продуктов и преимуществ для здоровья.
История розы датируется 30 миллионами лет назад, как это было найдено в окаменелостях, найденных в США. Это очень древнее растение, которое выращивают тысячи лет.В греческой мифологии розы являются символом воскрешения и связаны с Венерой — богиней любви. Роза во всем мире — символ любви и счастья. Большинство индийцев начинают свою первую ночь после свадьбы на кровати, покрытой лепестками роз. Люди на Ближнем Востоке называют розу — цветок пророка Мухаммеда или Голе Мохаммади, потому что считают, что ее приятный аромат напоминает им пророка Мухаммеда. Розовое масло или розовое масло было впервые дистиллировано 1500 лет назад в древней Персии.
Использование розы
Роза может использоваться не только в качестве декоративного цветка.
Кексы с фисташками и розовой водой
Розовая вода (ark-e-gulab) — Розовая вода считается полезной и также используется в пищевой промышленности. Розовая вода брызнула на людей, посещающих свадьбы и религиозные церемонии. Считается, что он успокаивает и очищает людей. Добавление розовой воды в ванну дает ароматическую ванну. Кааба (Дом бога) в Иране омывается арк-э-гулабом. Можно положить на глаза ватные шарики, смоченные розовой водой, чтобы охладить их от тепла и раздражения.
Розовое масло / розовое масло — Части розы дают небольшую часть эфирного масла, имеющего уникальный аромат. Чистое органическое розовое масло — бледно-желтое, полутвердое и редкое. Выделено более 400 компонентов розового масла. Они содержат уникальное сочетание жирных кислот и других химических веществ, которое сложно создать синтетическим путем. Эфирное масло розы может быть таким же дорогим, как и золото. Были обнаружены различные лечебные применения и преимущества розового масла для здоровья. Он используется в ароматерапии для расслабления тела и разума.Он обладает лечебными свойствами при бессоннице, стрессе, депрессии, беспокойстве, простуде, кашле, проблемах с кожей, менструальных проблемах, мигрени и других аллергиях.
Лепестки роз — Свежие и сушеные лепестки роз чаще всего используются для еды и других домашних средств. Его используют для приготовления чая из лепестков роз, гульканда, розового варенья или желе из лепестков роз. Супергидрофобные свойства лепестков роз — область исследований материалов.
Плоды шиповника — Плоды шиповника используются в коммерческих целях.Его терапевтическое использование также очень распространено в традиционной медицине.
Другие продукты — Другие продукты включают экстракт лепестков розы или шиповника в различных растворителях. Другие продукты из роз включают монохромный розовый мед, розовое вино, кристаллизованные лепестки роз.
Пищевая ценность лепестков розы
Лепестки роз содержат в основном клетчатку, витамин С, витамин А и другие минералы. Однако лечебные свойства розы можно объяснить присутствием фитохимических веществ.Лепестки роз содержат терпены, гликозиды, флавоноиды и антоцианы, которые благотворно влияют на здоровье. В цветках розы присутствуют такие соединения, как β-цитронеллол, карбоновая кислота, мирцен, нонадекан, кварцетин, гераниол, нерол, фенетиловый спирт, генейкозан и кемпферол.
Лепестки роз традиционно используются в качестве нервного и миорелаксанта, охлаждающего средства для тела, тонизирующего средства для тела при аллергии и желудочно-кишечных заболеваниях. Он используется в различных терапевтических формах, включая мармелад из лепестков роз или гульканд, розовую воду, чай из лепестков роз и т. Д.Среди множества преимуществ лепестков розы некоторые преимущества обсуждаются ниже:
Преимущества лепестков розы для кожи
Женщины и роза ассоциируются уже давно. Женщины использовали розу для украшения своей кожи разными способами. Косметическая промышленность использует розу в своих косметических продуктах. Розовая вода и розовое масло традиционно используются в средствах по уходу за кожей и уходу за ней. Глицерин вместе с розовой водой используется как увлажняющий крем и оказывает успокаивающее действие на сухую и зудящую кожу.
Лепестки роз, являясь антиоксидантами, защищают кожу от повреждений и способствуют ее росту.Уменьшает воспаление кожи. Он оказывает успокаивающее и охлаждающее действие на кожу и помогает избавиться от раздражения кожи. Розовая вода обладает вяжущим действием. Он используется для очищения кожи, избавления от закупоренных пор и предотвращения появления прыщей и прыщей.
Лепестки роз для губ — Домашнюю пасту можно сделать из лепестков роз для губ. Помогает увлажнить губы и естественным образом вернуть розовый цвет. Самый простой способ — растолочь несколько лепестков на губах в виде бальзама для губ. Порошок сушеной свеклы и лепестков розы, смешанный с розовой водой, может естественным образом придать вашим губам светло-розовый оттенок.
Лепестки роз как охлаждающее средство
Лепестки роз традиционно использовались для охлаждения тела. Его аромат помогает телу расслабиться. Розовая вода дает ощущение прохлады на коже. Поместите лепестки роз на глаза, это избавит от раздражения глаз. Лепестки роз можно есть, они помогают предотвратить солнечный удар и снизить тепло тела. Розовая вода используется для снятия боли и раздражения от укусов насекомых.
Положительно влияет на центральную нервную систему
Исследования показывают, что экстракт лепестков розы влияет на центральную нервную систему.Он показывает такие эффекты, как снотворное, противосудорожное, антидепрессивное, успокаивающее, обезболивающее и нервное разрастание. За такой эффект ответственны различные флавоноиды. Он предлагает телу уменьшить беспокойство и расслабить тело и разум. Розовая вода и розовое масло эффективны при лечении депрессии. Алкогольный экстракт лепестков розы помогает уменьшить боль и оказывает обезболивающее действие.
Роза благотворно влияет на работу мозга и помогает при деменции. Экстракт розы показал результаты в развитии нейронов, предотвращая их повреждение.Он эффективен при лечении болезни Альцгеймера. Это можно объяснить антиоксидантными свойствами лепестков розы и ее экстракта.
Роза и хороший сон
Запах роз расслабляет. Снижает беспокойство и помогает избавиться от стресса. Это помогает вызвать крепкий сон. Он также улучшает качество сна и освежает вас после пробуждения.
Лепестки роз для лечения судорог и спазмов
Различные фитохимические вещества в лепестках роз обладают способностью задерживать и сопротивляться судорогам и припадкам.Исследования на животных показывают, что экстракт лепестков розы помогает отсрочить начало эпилептических припадков и уменьшить продолжительность припадков у мышей, вызванных лекарствами. Флавоноиды — гераниол и эвгенол в лепестках роз влияют на систему ГАМК в головном мозге и обладают противоэпилептическим эффектом. Эфирное масло розы применяется при лечении рефрактерных судорог у детей. Экстракт розы помогает снять мышечные спазмы, растяжение мышц, спазмы и спазмы желудка.
Польза лепестков розы при респираторных заболеваниях
Коренные индейцы использовали отвар из корня розы для лечения респираторных заболеваний.Считается, что экстракт лепестков розы оказывает расслабляющее действие на мышцы дыхательных путей и успокаивает при респираторных заболеваниях. Эффективен при лечении холодного кашля, астмы и бронхита. Его противовирусное действие помогает предотвратить такие заболевания дыхательных путей, как простуда и кашель. Чай из лепестков розы считается домашним средством от простуды, кашля и боли в горле.
Польза лепестков розы для сердечно-сосудистой системы
Исследование на животных показывает, что экстракт лепестков розы увеличивает частоту сердечных сокращений у морских свинок.Недавно из лепестков роз был выделен глюкозид, который может снизить нагрузку на сердечно-сосудистую систему и улучшить функцию кровообращения.
Лепестки роз и анти-ВИЧ эффекты
Исследования in vitro показали, что кемпферол и его производные обладают способностью подавлять рост вируса ВИЧ. Исследования все еще находятся в стадии разработки, однако они предлагают значительные преимущества в лечении ВИЧ.
Лепестки роз и лечение диабетического эффекта
Экстракт лепестков розы показал антидиабетический эффект и полезен при лечении диабета.Некоторые компоненты лепестков розы препятствуют всасыванию сахара в организме и помогают снизить уровень сахара в крови.
Антимикробные свойства розы
Лепестки роз обладают широким спектром антимикробных свойств. Его эфирное масло и экстракт лепестков розы предотвращают рост бактерий. Исследования in vitro подтвердили антибактериальные свойства эфирного масла розы в отношении широкого спектра бактерий. Роза традиционно используется при лечении желудочно-кишечных заболеваний и инфекций. Считается, что цитренеллол, гераниол и нерол в эфирном масле розы обладают антибактериальными свойствами.Масло розы или экстракт лепестков розы используются в антисептических лосьонах для предотвращения инфекций.
Лепесток розы как антиоксидант и противовоспалительное средство
Фитохимические вещества в лепестках розы обладают сильными антиоксидантными свойствами, которые имеют различное медицинское применение. Кверцетин и кемпферол — известные потенциальные антиоксиданты, содержащиеся в лепестках роз. Он помогает удалить свободные радикалы и защищает клетки организма от повреждений. Лепестки роз и другие экстракты роз обладают противовоспалительным действием. Он помогает уменьшить воспаление кожи, лечить отеки и помогает при артрите.
Преимущества лепестков роз при ГЭРБ
Лепестки роз имеют охлаждающий эффект при повышенной кислотности и гастроэзофагеальном рефлексе (ГЭРБ). Уменьшает симптомы ГЭРБ, включая изжогу. Чай из лепестков розы часто рекомендуется в качестве домашнего средства от изжоги.
Лепестки роз полезны для глаз
Лепестки роз обладают нежным вяжущим и антимикробным действием, что делает их подходящими для мытья глаз. Доступны препараты для глазных капель на травах с различными травами, включая лепестки роз, которые оказались эффективными.Обладая антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, он полезен для здоровья глаз. Розовая вода может действовать как охлаждающее средство при раздражении глаз.
Роза о плодородии и либидо
Лепестки роз в вагинальной паровой бане может звучать экзотично (эротично). Но лепестки роз использовались для вагинальной паровой бани. Он обладает вяжущими свойствами и помогает расслабить мышцы. Bajos (испанский) или Chai-yok (корейский) — это техники ваги-пара, которые, как утверждается, увеличивают фертильность и репродуктивную систему женщины. Считается, что лепестки роз обладают афродизиаком и помогают в правильном функционировании репродуктивной системы, особенно для женщин.Считается, что свежий лепесток розы повышает женское либидо. Это также может помочь в лечении сексуальной дисфункции или проблем с эрекцией. В Аюрведе роза считается «вришья», или укрепляющей сперму, и защищает сперму от кислотности влагалища.
Лепестки роз обладают множеством других преимуществ для женщин. Лепестки роз и такие продукты, как розовое масло, стимулируют гормоны. Он помогает женщинам лечить менструальные проблемы и такие симптомы, как тошнота, судороги и усталость. Это также полезно для облегчения симптомов менопаузы, таких как перепады настроения, чрезмерное кровотечение и т. Д.
Лепестки роз как тонизирующее средство
Лепестки розы, как считается, очищают организм и защищают от токсичных веществ. Он помогает в секреции ферментов в организме, что способствует правильному пищеварению. Он помогает повысить иммунитет и защищает от инфекций. Гульканд или варенье из лепестков розы используется как традиционное охлаждающее тонизирующее средство, помогающее избавиться от усталости и болей в теле. Лепестки роз содержат фитохимические препараты, которые помогают избавиться от глистов у детей.
Побочные эффекты
О побочных эффектах лепестков роз не сообщалось.Однако аллергия случается нечасто. Используйте продукты из лепестков роз из известных источников, поскольку это может привести к фальсификации и вредным последствиям.
Использование лепестков роз в кулинарии
Лепестки роз находят свое применение в различных продуктах питания. Его используют не только для украшения еды, но и в качестве ингредиента. В некоторых кухнях Ближнего Востока используется розовая вода и лепестки роз. Попробуйте рецепт персидских тыквенных пельменей с лепестками роз. Восхитителен молочный коктейль из роз или фалуда с семенами тукмарии или мороженое со вкусом розы.Лепестки роз широко используются в выпечке, например, в пирогах или кондитерских изделиях, так как они придают продукту прекрасный вкус и внешний вид. Попробуйте это — заморозьте кусочки лепестков розы в кубики льда и используйте их в напитках.
Как приготовить Gulkand в домашних условиях
Розовый мармелад или gulkand является прекрасным тонизирующим средством для тела и имеет ряд других преимуществ для здоровья. Gulkand происходит от арабских слов Gul (Роза) и Kand (Сахар). Это один из популярных аюрведических препаратов. Rosa damascene делает хороший гулканд.
Возьмите свежие лепестки роз.Хорошо вымойте их и оставьте на ночь для высыхания. Лепестки смешать с равной массой сахара. Добавьте несколько лепестков в банку, затем добавьте немного сахара и так далее. Поместите смесь слоями в герметичную банку. Закройте банку и поставьте на солнечный свет. Ежедневно встряхивайте смесь, не открывая банку. В течение 10 дней при приготовлении на солнце готов традиционный настоящий гюлькандский или розовый мармелад. Храните это в холодильнике и наслаждайтесь пользой для здоровья gulkand. Вы можете использовать это в различных рецептах еды. Поищите больше рецептов гулканд.
Полезные рецепты из лепестков роз
Желе из лепестков роз — Варите 2 стакана лепестков розы примерно в 2 стаканах воды в течение 15–20 минут. Это оставит воду цвета и аромата розы. Процедить лепестки и отделить воду. Добавьте 400 г сахара и 2 ч.л. лимонного сока и доведите воду до кипения. Непрерывно перемешивайте в течение 5 минут при температуре кипения. Добавьте 250 мл жидкого пектина и продолжайте кипятить еще 5-10 минут. Дайте воде остыть, разлейте желеобразную жидкость в чистые банки и поставьте в холодильник.
Рецепт чая из лепестков розы — Преимущества чая из лепестков роз включают его способность выводить токсины из организма, лечить простуду и другие респираторные заболевания, улучшать кровообращение и лечить желудочно-кишечные проблемы. Для приготовления чая из лепестков роз можно использовать как сушеные, так и свежие лепестки роз. Это очень похоже на приготовление любого травяного чая. Лепестки роз отварить в воде, пока вода не уменьшится наполовину. Как только жидкость остынет, добавьте немного меда, лимона и корицы для вкуса. Также попробуйте чай со льдом из лепестков розы, подавая чай охлажденным со льдом.
Чай из стеблей розы — Как и чай из лепестков розы, чай из стеблей розы также обладает различными преимуществами. Профиль фитонутриентов в стебле розы немного отличается от профиля лепестков розы. Однако он предлагает преимущества для повышения иммунитета и облегчения боли и воспалений в организме.
Розовый щербет — Этот концентрат розового щербета можно держать готовым. Добавьте чашку лепестков розы в 2 стакана воды. Добавьте 2-3 штуки гвоздики. Довести до кипения. Процедите лепестки роз и снова вскипятите жидкость. Теперь добавьте чашку сахара, чтобы получился концентрат розового цвета.Вы можете хранить это в холодильнике. Во время подачи смешайте 1 часть этого концентрата с 4 частями воды и подавайте охлажденным с кубиками льда. Этот розовый шербет освежает.
[image-credits]
Волшебная красота лепестков роз
Кто сказал, что розу можно использовать только для того, чтобы ухаживать за любимой? Женщины веками использовали лепестки роз, чтобы успокоить свой разум и тело.Говорят, что древние греки и римляне использовали лепестки роз для ароматизации ванн.Здесь мы рассмотрим преимущества этого ароматного цветка для красоты и узнаем, как добавить розовую воду, розовое масло и лепестки роз в свой рутинный уход за кожей и волосами.
Тоник для кожи: Розовая вода считается естественным тоником для вашей кожи. Вернувшись с работы домой, возьмите ватный тампон, смоченный розовой водой, и аккуратно протрите лицо круговыми движениями. Это поможет избавиться от грязи, а также от макияжа.
Успокаивает кожу: Натуральные масла розы помогают удерживать влагу в коже.В результате кожа становится гладкой и мягкой. Сахар в лепестках розы особенно полезен людям с чувствительной кожей.
Действует как солнцезащитный крем: Лепестки розы, богатые витамином С, действуют как отличный солнцезащитный крем. Сделайте лосьон, смешав огуречный сок, глицерин и розовую воду, и нанесите его на кожу, прежде чем выходить на солнце.
Помогает бороться с прыщами: Антибактериальные свойства розы делают ее великолепной для борьбы с прыщами и высыпаниями. Розовая вода также помогает успокоить раздраженную кожу и уменьшить ее покраснение.Также известно, что он излечивает кожные заболевания, такие как экзема и псориаз.
Предотвратить появление темных кругов: Смочите тонкие ватные тампоны в розовой воде и приложите их к глазам, чтобы предотвратить появление темных кругов.
Свойства: В плохом настроении или испытываете стресс? Добавление лепестков роз в теплую ванну, известное как мощный усилитель настроения, поможет вам избавиться от чувства беспокойства. Помимо детоксикации вашего тела, он также поможет вам лучше спать.
Питает кожу головы: Розовая вода отлично подходит для волос, так как лечит зудящие и шелушащиеся участки кожи головы.Кроме того, он помогает увеличить приток крови к волосяным фолликулам, способствуя росту волос.
Польза чая из шиповника для здоровья
Чай шиповник, полученный из растения, происходящего из семейства розовых, плоды шиповника обычно красные или оранжевые и выглядят раздутыми с небольшим кисло-сладким вкусом, который обычно смешивают с множеством других травяных чаев и имеют использовался в Скандинавии в течение ряда лет.
(Плоды шиповника — плоды шиповника).
Давайте взглянем на историю чая шиповник?
Шиповник издавна использовался в традиционной медицине для лечения или профилактики различных заболеваний.
Шиповник богат витамином С, витамином Е, витамином К, витамином В1, витамином В2, витамином В3, витамином В5, бета-каротином, биофлавоноидами, пектином, кальцием, калием, марганцем, цинком, серой и селеном.
Имея столько преимуществ от одного чая, вы, несомненно, получите более здоровое тело. История шиповника восходит к древней Персии, а затем была перенесена в Рим и Грецию.
В последнее время это растение используется во всем мире в медицине и косметике. В Китае чай из шиповника используется для лечения диареи и других заболеваний желудка.
Все части растения (листья и стебли) можно использовать для приготовления чая, поэтому они более полезны при лечении недугов и распространенных болезней.
Чай из шиповника, отличный источник витамина С, укрепляет иммунную систему и известен сегодня как один из лучших бодрящих чаев на рынке.
Поскольку при употреблении чая не было зарегистрировано никаких побочных эффектов, это хороший выбор, чтобы стать частью вашего ежедневного рациона.
Этот замечательный чай богат антиоксидантами, называемыми флавоноидами, которые, как известно, защищают организм от старения, воспалений и рака.
Чай из шиповника — один из самых питательных, освежающих и удивительных напитков, с которыми когда-либо сталкивается ваше тело. Известно, что он уменьшает симптомы жара, кашля и защищает сердце.
Чай настолько хорош, что снижает уровень холестерина и защищает организм от инсультов.
Чай из шиповника — хороший выбор для здоровья полости рта, поскольку он защищает нас от гингивита, инфекций мочевыводящих путей, снижает высокое кровяное давление, является прекрасным средством от боли в горле и считается охлаждающим тоником.
Этот особый чай также помогает людям с артритом, при приеме внутрь он также может лечить порезы, синяки и укусы насекомых. При наружном применении чай может лечить кожные заболевания, такие как экзема, и способствует уменьшению шрамов.