Высоцкая мед суфле: Мед-суфле Peroni Honey Медовая серия «Медовое путешествие» с Юлией Высоцкой 4*30г

Содержание

Суфле из тыквы — пошаговый рецепт с фото


Тыквенное суфле – нежный десерт из минимального количества ингредиентов. Готовое блюдо обладает замечательным вкусом и приносит пользу организму благодаря высокому содержанию витаминов. Суфле из тыквы считается диетическим блюдом, не способствующим набору веса. Несмотря на небольшую калорийность, продукт замечательно утоляет чувство голода. Правильно приготовленное суфле получается пористым, легким, воздушным.

Несколько советов:

Важно! Не рекомендуется слишком разваривать тыкву. Мякоть плода должна быть немного твердоватой.

Для придания десерту освежающего вкуса многие кулинары добавляют имбирь. За неимением корневища можно пользоваться корицей или бадьяном. Также подойдет куркума. Прекрасным дополнением станут измельченные ядра орехов.

Классическое тыквенное суфле содержит куриные яйца. Хотя некоторые источники рекомендуют использование перепелиных яиц. Особой разницы нет.

Ингредиенты:

  • тыква — 400-450 г,
  • апельсин — 1 шт.,
  • яйца куриные — 1 шт.,
  • небольшой корень имбиря — 1 шт.,
  • молоко — 150 мл,
  • жидкий мед — 1 чайная ложка,
  • гвоздика — 2 шт.,
  • соль морская — 1 щепотка.

Рецепт тыквенного суфле:

  1. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов.
  2. Помойте и очистите тыкву. Затем нарежьте плод небольшими кусками. Залейте мякоть тыквы водой и варите приблизительно 20 минут. Слейте из кастрюли воду. Остудите тыкву.
  3. Разбейте куриные яйца в миску. Отделите белок. Чтобы придать десерту аромат, разотрите гвоздику в ступке. Также мелко натрите апельсиновую цедру и отожмите сок.
  4. Очистите имбирный корень и натрите. Всего должна получиться чайная ложка измельченного корневища.
  5. Вареную тыкву, куриный желток, апельсиновый сок с цедрой, имбирь, молоко, мед, гвоздику загрузите в блендер. Измельчите ингредиенты до однородной смеси.
  6. Тем временем посолите и взбейте яичный белок до образования пены. Полученную смесь добавьте в тыквенную массу.
  7. Суфле поместите в небольшие формы (175 миллилитров). Поставьте емкости в противень, наполовину заполненный горячей водой.
  8. Выпекайте десерт 20 – 25 минут. Определить готовность суфле довольно просто – оно должно немного осесть и хорошо пропечься. Подавайте блюдо теплым.

( Пока оценок нет )

Диета для сладкоежек, сладкое меню для похудения :: ГБУЗ МО Коломенская ЦРБ

31 мая 2018 13:00 Виктория Гликина

Поддерживать свою фигуру в идеальном состоянии для многих достаточно сложно, особенно это касается сладкоежек. Одна мысль о том, что при правильном питании необходимо будет отказаться от всех сладостей, приводит к тому, что все мысли о диете проваливаются…

  • На самом деле отказываться от сладкого при правильном питании нет необходимости, просто стоит найти замену своим любимым «подсластителям», чтобы не только наслаждаться вкусом, но и получать при этом, во-первых, разнообразие в своем рационе, во-вторых, массу полезных веществ, необходимых для нормальной работы организма.
  • Вот список тех самых продуктов, которыми можно заменить сладости, без ущерба для заядлых сладкоежек.

Мед. Мед – это самый главный заменитель сахара. Прикупив пару баночек этого уникального продукта, вы легко сможете полностью отказаться употребления сахара.

Кроме приятного вкуса,

мед имеет целый кладезь полезных и уникальных витаминов и минералов. Удивительно, что в 20 граммах (в 2 столовых ложках) такого сладкого продукта содержится всего лишь 70 ккал. Именно такое количество необходимо человеческому организму для нормализации обмена веществ, для ускорения регенерации клеток и просто для поднятия настроения.

Фрукты. Все виды фруктов так же являются достойными заменителями сахара, так как содержат в себе натуральные полезные сахара и огромный спектр витаминов.

Некоторые из них не только замечательно приживаются в диетическом меню, но еще и оказывают жиросжигающее действие на организм (ананас и грейпфрут).

Однако такие фрукты как банан и виноград необходимо употреблять в очень ограниченных количествах, так как в них содержится большое количество сахара.

Важный нюанс в правильном питании – фрукты необходимо употреблять до обеда, причем допустимо как употребление их в чистом виде, так и для разнообразия делать фруктовые миксы, заправляя их натуральным обезжиренным йогуртом. Некоторые фрукты, такие как яблоки или груши, можно запекать в духовке с творогом и орехами. А добавив немного меда можно получить замечательный сладкий, но при этом полезный десерт.

Сухофрукты и орехи. Сухофрукты и орехи в правильном питании являются незаменимыми продуктами. Благодаря им любое, даже самое пресное блюдо, наполнится приятным сладким вкусом и поможет сохранить чувство сытости на долгое время. Кроме этого сухофрукты являются настоящей «метелкой» для кишечника, так как содержат в себе большое количество клетчатки.

Их можно добавлять в разные каши, делать из них ПП конфеты, измельчив несколько любимых видов сухофруктов и орехов и обваляв их в кэробе (натуральном сладком порошке из мякоти плодов рожкового дерева)– отличном заменителе какао-порошка. Несмотря на то, что орехи и сухофрукты имеют в своем составе целый кладезь полезных веществ, употреблять их необходимо не более 20-30 г в день, так как они достаточно калорийны.

Мармелад и зефир. В этих сладостях нет жира, так как делаются они на основе пектина или агар-агара, за счет чего они обладают рядом полезных свойств: снижают уровень холестерина в крови, нормализуют процесс обмена веществ, способствуют повышению иммунитета.

Так же как и с сухофруктами, с этими полезными сладостями необходимо быть осторожными, особенно людям, придерживающимся диеты. Несмотря на всю полезность, их употребление должно варьироваться от 50 до 70 г в несколько дней, в связи с большой калорийностью данных продуктов.

Фруктовая пастила. Пастила является замечательной заменой многим сладостям, но только если в ее состав действительно входят положенные для нее продукты – яблочное пюре и яичный белок. При соблюдении всех правил и норм в ее приготовлении, пастилу можно употреблять даже при самой строгой диете.

Черный шоколад. Все диетологи при любой диете разрешают употреблять шоколад. Однако шоколад должен быть только черный с содержанием какао не меньше, чем 72%.

Именно горький шоколад содержит в себе ряд полезных веществ, способствующих оказывать положительное воздействие на нервную и сердечно-сосудистую системы, способствует регулированию давления, особенно при гипотонии, улучшает самочувствие и настроение. При диете суточная норма шоколада должна составлять не более 20 г.

Мороженое. В жаркую погоду всегда хочется полакомиться сладким холодным мороженым. Хочется, значит можно, тем более что для того, чтобы переварить и согреть мороженое, организм затрачивает много энергии. Только не каждое холодное лакомство подходит при диете.

Мороженое, покрытое рисовыми шариками, печеньем и шоколадом для диетического рациона не годятся, а вот фруктовое мороженое, приготовленное из натуральных ягод или банана, с добавлением нежирных сливок или молока, вполне может освежить в жаркую погоду, при этом пополнив организм полезными витаминами.

Отруби, овсяные хлопья, клетчатка

Такой состав вполне может заменить любую выпечку, так как содержит в себе сложные углеводы, а значит, не повышает уровень сахара в крови и сохраняет на долгое время чувство сытости, наполняя при этом организм полезными веществами.

Нормой употребления выпечки из данных продуктов должна составлять около 150 г. Кроме этого существуют основные правила выпечки при диете:

  • Не использовать масло совсем или же использовать небольшое количество кокосового или оливкового масла. Для этого необходимо использовать силиконовые формы
  • Кисломолочные продукты необходимо использовать с небольшим процентом жирности – до 15%
  • Сахар заменять натуральными сахарозаменителями или медом

Также обязательно узнайте о том, как приготовить диетические мясные фрикадельки с грибным соусом

Диетические сладости: рецепты в домашних условиях

Эффективное похудение

Виктория Высоцкая специально для Glamusha.Ru

sladosti_dlya_dushi

Правильное питание — это не система строгих ограничений и запретов, а потому сладости есть можно и даже нужно. Если вы следите за своим дневным рационом и не хотите переедать, то лучше всего отдать предпочтение менее калорийным десертам и сладостям.

Конечно, придется отказаться от десертов со взбитыми сливками, от тортов с жирными кремами и от других пустых и совсем бесполезных калорий, но у вас остается еще много других диетических сладостей.

К тому же существует масса полезных десертов, которые обладают низкой калорийностью, благодаря правильно подобранным ингредиентам. Какие сладости можно на пп? Давайте разбираться.

Какие сладости можно есть при похудении

  1. Горький черный шоколад. Несмотря на то, что калорийность черного шоколада составляет около 550 калорий на 100 грамм, именно этот десерт диетологи советуют включать в свой рацион правильного питания. Этот шоколад богат полезными веществами и отлично повышает настроение.

    Однако не думайте, что можно съесть целую плитку этого десерта.10−15 грамм шоколада будет достаточно для того, чтобы получить свою порцию «полезного сахара» и утолить свой голод к сладостям.

  2. Зефир. Какие сладости можно есть на пп? Конечно, зефир.

    Этот легкий и относительно низкокалорийный десерт — настоящее спасение для сладкоежек на пп. В 100 граммах зефира содержится около 300 калорий. А вот один зефир весит всего 30 грамм, так что вы всегда можете побаловать себя любимым десертом без вреда фигуре!

  3. Мармелад. В 100 граммах этого десерта содержится около 320 калорий, но при этом мармелад, благодаря пектину, содержит массу полезных веществ. Если у вас есть выбор между шоколадными конфетами и мармеладом — обязательно выбирайте последнее! И калорий в два раза меньше, и пользы больше!
  4. Пастила. К пп сладостям можно смело отнести и пастилу. В 100 граммах этого продукта содержится около 300 калорий. В основе пастилы — фруктово-ягодное пюре, так что вы смело можете съесть 30−50 грамм пастилы в день.
  5. Безе. Этот легкий и воздушный десерт содержит в 100 граммах около 270−300 калорий.

    В одном безе всего 10 грамм, так что вы можете смело побаловать себя парочкой безе.

  6. Мороженое. В 100 граммах обычного сливочного мороженного содержится около 200−220 калорий. В зависимости от различных добавок калорийность этого десерта может меняться.

    В фруктовом мороженном содержится всего 120−140 калорий, а в замороженном фруктовом соке от 70 до 90 калорий.

  7. Фруктовый мусс. Еще один отличный легкий десерт, который содержит около 150 -200 калорий на 100 грамм. Предпочтение, конечно, лучше отдавать фруктовым и ягодным муссам, а не шоколадным и сливочным.
  8. Фруктовый пудинг. В среднем на 100 грамм пудинга приходится около 150−200 калорий. Выбирайте пудинги с фруктами, их калорийность значительно меньше.
  9. Суфле. Не забывайте о еще одном десерте, который можно включать в свое меню правильного питания. На 100 грамм суфле приходится около 170−220 калорий.

    Выбирайте фруктовое или ягодное суфле, в нем содержится меньше калорий.

  10. Желе. Еще один отличный вариант, если вы придерживаетесь правильного питания. В 100 грамм готового желе содержится всего 60−70 калорий.

eco. sladko

Чем заменить сладости при похудении

Если же вы решительно настроены сбросить лишний вес и хотите значительно уменьшить калорийность потребляемой пищи, а также готовы отказаться от обычных сладостей, то мы можем предложить вам массу полезных и вкусных идей.

  1. Сухофрукты. Заведите привычку вместо двух конфет к чаю или кофе есть два финика. Этот плод славится не только своими полезными веществами, но и довольно сладким вкусом, который способен удовлетворить пожелания даже самого заядлого любителя сладкого. В двух финиках содержится всего около 50 калорий. Отличная замена сладкому! Помимо фиников не забывайте о черносливе, кураге, инжире, изюме и о сушенных бананах.
  2. Фрукты. Самые сладкие фрукты, которые могут заменить сладости — это банан, виноград и персик. Эти фрукты богаты фруктозой и сахарозой и идеально подходят в качестве диетического десерта. Летом отличная замена сладостям — это дыня и арбуз!
  3. Запеченные яблоки или груши. Лучшие диетические сладости к чаю — это запеченные яблоки или груши. Этот низкокалорийный десерт — отличная альтернатива тортам и конфетам, ведь в нем содержится всего около 50 калорий! Для сладости используйте корицу или немного меда! А если добавить к яблокам немного обезжиренного творога, то наш диетический десерт может превратиться в настоящий пп ужин.
  4. Натуральный йогурт с корицей и фруктами. Хочется сливочного десерта? Замените его на натуральный йогурт с фруктами или ягодами. Для сладости можно добавить немного меда или корицы. А если заморозить йогурт с фруктами, то у вас получится диетического мороженое!
  5. Натуральное какао. Если очень хочется шоколадного десерта, то заменить его можно на чашку какао. Только здесь речь идет именно о натуральном какао без добавления сахара и других ингредиентов. Готовить какао можно на обезжиренном молоке, добавив немного корицы и ванили для аромата. Также можно класть коричневый сахар для сладости, он придаст неповторимый вкус.
  6. Творог с фруктами. Сладкое можно заменить и творогом с фруктами. Главное — правильно приготовить это блюдо. Для того, чтобы получился настоящий десерт, вам нужно взбить творог с фруктами в блендере и добавить немного натурального сахарозаменителя.
  7. Батончики-мюсли. Отличный десерт на пп — это батончики-мюсли. Правда, это сладкое лучше всего приготовить собственными руками, чтобы избежать вредных добавок и сахара. Или же внимательно читайте состав таких батончиков, чтобы найти по-настоящему полезный продукт. В 1 батончике может быть от 70 до 150 калорий.

liana_na_pp

ПП рецепт конфет из фиников и грецких орехов

Простые рецепты пп сладостей

Если вы еще новичок в правильном питании и не знаете, какие диетические сладости вам готовить, мы предлагаем вашему вниманию небольшой ликбез в мир низкокалорийных десертов.

1 Сладости на стевии

Один из самых популярных сахарозаменителей — это стевия. Этот натуральный продукт настолько универсален, что с ним можно приготовить массу пп сладостей: мороженое, желе, мармелад, пироги, пудинги, суфле, безе, пастила, пп торты, джемы, сладкие напитки и многое другое.

Диетический десерт — банановое суфле

  • 2 банана. Выбирайте спелые и мягкие плоды.
  • 1 яйцо. Нам понадобится только один белок.
  • 1 чайная ложка лимонного сока
  • 1 грамм экстракта стевии
  • Немного черного шоколада для украшения

Чистим бананы и разминаем их вилкой. Отделяем белок от желтка и взбиваем миксером до появления белых пик. Добавьте к белку лимонный сок и продолжайте взбивать.

К банану добавляем взбитые белки и стевию и все тщательно перемешиваем. Выкладываем наше суфле в силиконовые формочки и ставим в духовку на 15 минут. Запекаем, пока на суфле не появится румяная корочка.

Готовый низкокалорийный десерт можно полить горячим шоколадом.

2 ПП сладости из творога

Творог — это идеальная основа для низкокалорийных сладостей.

В 100 граммах обезжиренного творога содержится всего около 70 калорий, но при этом творог богат белком! С помощью творога можно приготовить массу пп сладостей, которыми можно лакомиться даже вечером.

Из творога можно приготовить следующие пп сладости: пп зефир, диетический пудинг, низкокалорийный мармелад, различные муссы и суфле. К тому же творог хорошо использовать в качестве крема для пропитки пп тортов.

Диетический творожный пудинг

  • 250 грамм творога. Берем обезжиренный творог
  • 200 мл молока. Используйте молоко 1% жирности
  • 1−2 столовых ложек желатина. Лучше всего брать быстрорастворимый желатин.
  • Натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу
  • Немного лимонного сока
  • 1 чайная ложка ванилина
  • 1 чайная ложка какао. Здесь речь идет только о натуральном какао без добавления сахара.

Молоко выливаем в кастрюлю и добавляем в него желатин, готовим до полного растворения желатина. Не даем молоку закипеть.

Творог кладем в блендер, добавляем к нему любой натуральный сахарозаменитель, лимонный сок и ванилин. Тщательно взбиваем. В полученную массу вливаем молоко и кладем одну чайную ложку какао.

Раскладываем в формочки и ставим наш диетический десерт в холодильник и ждем, пока он застынет.

3 Низкокалорийные сладости: рецепты

Хотите приготовить самые низкокалорийные пп сладости? Тогда попробуйте пп безе и диетический мармелад и низкокалорийный зефир.

Эти десерты отличаются крайне низкой калорийностью и являются частыми гостями на столе людей, придерживающихся правильного питания. Так, в 100 граммах диетического зефира содержится от 50 до 70 калорий, мармелада от 60 до 100.

А вот пп безе — это, вообще, самый низкокалорийный десерт, так как готовится всего на основе белков и натурального сахарозаменителя!

ПП рецепт безе

  • 3 яйца. Отделите белки от желтков.
  • Любой натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.

Взбиваем белки до получения густой белой массы. Кладем по вкусу любой сахарозаменитель, выкладываем в противень и сушим в духовке при температуре 90 градусов в течение 60 минут.

Калорийность всех готовых безе составит всего около 42 калорий! Так что эти пп сладости можно смело включать в свое меню для похудения.

ПП зефир с агар-агаром в домашних условиях

4 Полезные сладости на пп

Первенство самым полезным сладостям пп отдано десертам на основе сухофруктов и орехов. Такие диетические сладости содержат массу полезных веществ и отлично утоляют чувство голода.

Но следует признать, что калорийность таких лакомств не так уж мала, так как сухофрукты и орехи сами по себе довольно калорийны. Из орехов и сухофруктов вы можете готовить полезные диетические конфеты и батончики. Какие сухофрукты лучше использовать? Финики, чернослив, курага, инжир, изюм, вяленая клюква.

Из экзотических сухофруктов не забывайте про дыню, папайю, гуаву. Главное — используйте сухофрукты без добавления сахара.

Что касается орехов, то для приготовления десертов активно используется миндаль, арахис и кешью. И помните про полезные семена, их также следует включить в свой рацион — семена тыквы и подсолнечника, семеня льна, кунжут.

ПП конфеты из фиников

  • 250 грамм фиников. Залейте их кипятком и дайте им настояться.
  • 150 грамм семян подсолнечника
  • 30 грамм кунжута. Будем использовать для украшения наших пп сладостей.

Финики чистим от косточки и взбиваем в блендере до получения однородной массы. Кладем туда семена подсолнечника и лепим небольшие шарики. Каждый шарик обваливаем в кунжуте. ПП сладости готовы!

5 Диетические сладости из овсянки

Еще один диетический продукт, из которого можно приготовить пп сладости — это овсянка. ПП рецепты печенья, конфет, батончиков и даже тортов зачастую делаются на основе этого полезного ингредиента. Из овсянки можно делать даже низкокалорийное молоко, которое отлично утоляет голод.

Батончики с овсянкой

  • 500 грамм овсянки. Используйте хлопья грубого помола, а не быстрорастворимые, так вы получите максимальное количество клетчатки.
  • ½ стакана вяленой клюквы. Можно заменить на вишню.
  • ¼ стакана арахисовой пасты
  • Мед по вашему вкусу
  • Немного ванилина.

Для начала смешаем арахисовую пасту с медом и немного подогреем. В эту смесь добавьте овсянку и клюкву. Тщательно перемешайте и выкладывайте полученную массу в форму. Выпекать такие батончики не надо, просто кладем в холодильник на 20 минут. Батончики-мюсли готовы к употреблению!

Как вы могли сами убедиться — существует немало полезных и низкокалорийных сладостей, которые можно спокойно включать в рацион правильного питания. Также есть множество простых пп рецептов любимых десертов, которые помогут вам стать стройнее. Обязательно пробуйте эти рецепты и делитесь своими впечатлениями! Правильное питание может быть не только полезным, но и вкусным!

5.0

Диета для сладкоежек

ОНА ДЛЯ ТЕБЯ, ЕСЛИ…

…ты не представляешь свою жизнь без шоколада, мармелада, варенья и пирожного «Картошка». Карлсон — твое альтер эго: за шоколадную печенюшку ты готова ну если не родину продать, то отказаться от сытного обеда точно.

Жалобный возглас «А у вас нет чего-нибудь вкусненького?» в разгар рабочего дня всегда звучит рядом с тобой. Потому что у тебя точно есть. Ты держишь в ящике стола недельный запас продуктов, вызывающих кариес и острый приступ счастья.

Принцип действия

Было бы здорово, если бы в кулинарных журналах в разделе диетического питания были рецепты шоколадного мусса или банановых маффинов! И без издевательских оговорок вроде: «Главное — качество, а не количество.

Съешьте половину чайной ложки этого великолепного десерта, а остальное отдайте врагу». Первыми не выдержали британские сладкоежки.

Команда диетологов Туманного Альбиона выпустила книгу The Diet for Food Lovers, где предлагается худеть, поглощая любимую еду в любых (ну или почти в любых) количествах.

Основные правила

Ешь каждые три часа. Нет, не блинчики со сгущенкой. Ты же понимаешь, что, питаясь только сладостями, похудеть невозможно.

И суть этой диеты в небольших послаблениях, которые ты можешь себе позволить без ущерба для фигуры и дабы сохранить психическое здоровье.

«Подпитывая каждые три часа свой организм энергией, ты подстегиваешь метаболизм, — говорит Дженнифер Ирвин, одна из основоположниц диеты. — Старайся не пропускать время перекусов».

Выбирай сезонные продукты только первой свежести. Они богаты питательными веществами, а значит, приносят больше пользы здоровью, вызывают прилив сил и хорошего настроения. Поймала себя на мысли, что улыбаешься молодому редису, ревеню и сморчкам? Ты на верном пути.

А вот сейчас самое важное. Хочешь съесть тирамису или черничный маффин — вперед! Раз в день на такой диете тебе разрешается сладкое. «Ничего не случится, если вы сделаете небольшой шаг в сторону, — продолжает Дженнифер Ирвин. — Диетическое питание должно быть мудрым. А мудрость заключается в том, что во всем нужна мера».

Не мучайся чувством вины из-за того, что съела что-то не то. Пища должна вызывать только положительные эмоции. Ведь она — одно из самых простых и доступных удовольствий. Ешь медленно, наслаждайся каждым кусочком, так ты точно не пропустишь звонок «гормонов сытости» и сумеешь отложить в сторону второй кусочек чизкейка. До следующего перекуса.

Жиры не только вкусны, но и полезны. Сыр фета, орехи, сметана в списке разрешенных продуктов. Исследования доказывают, что хорошие жиры, как это ни парадоксально, помогают бороться с жировыми отложениями, особенно на животе, поскольку снижают уровень гормона кортизола. А еще они очень полезны для кожи.

  • Примерное меню одного дня
  • ЗАВТРАК: яблоко и каша с черникой.
  • ОБЕД: салат из рукколы и крабового мяса с перцем чили.
  • УЖИН: коричневый рис, обжаренный в воке с тигровыми креветками и кусочками курицы.
  • ПЕРЕКУСЫ (2 РАЗА В ДЕНЬ): шоколадный мусс или конфитюр из ревеня.
  • ЛУЧШИЕ ДРУЗЬЯ:
  • лосось, яблоки, брокколи, натуральный йогурт, ячмень, свекла, яйца, фасоль (неконсервированная), орехи, кисломолочные продукты, сыры, курица.
  • ЗАКЛЯТЫЕ ВРАГИ:
  • чипсы, крекеры (они слишком соленые), рафинированный сахар, белый хлеб, шлифованный рис, паста и мюсли (выбирай злаки, которые содержат меньше глютена, например рожь), сладкая сдоба (белая мука + большое содержание сахара = лишний вес), свежевыжатые соки (клетчатка уходит в никуда вместе со жмыхом, а на выходе остается приторно-сладкий напиток), о магазинных соках и говорить нечего.
  • ЗВЕЗДНЫЕ АДЕПТЫ:

Кушаем сладости и худеем: диета для сладкоежек

Есть категория людей, которой очень сложно подобрать диету для похудения, так как большинство из них предписывают ограничения в рационе, — это сладкоежки. Многие из них пытаются похудеть, но столкнувшись с тем, что приходится лишать себя любимых лакомств, бросают диету, выдержав только пару дней, и возвращаются к привычному для себя рациону питания.

Таким людям можно помочь, порекомендовав диету, которая не будет запрещать употребление полезных сладостей в разумных количествах.

Пастила, зефир, мармелад полезны для здоровья, так как имеют в своём составе полезные для организма вещества и мало жира.

Следует также употреблять в пищу любые сухофрукты: курагу, чернослив, инжир, финики, изюм. Благодаря им кожа, ногти и волосы во время диеты будут иметь прекрасный вид.

Шоколад с высоким содержанием какао-бобов поддержит хорошее настроение во время диеты.

Молочное мороженое в качестве десерта также не нанесёт особого вреда фигуре.

Примерное меню для сладкоежек

Меню № 1 нужно чередовать с меню № 2. Соблюдать диету можно достаточно долго.

Меню №1

  • Завтрак: пшённая каша с тыквой, кусочками кураги и с мёдом. Напиток — горячий какао с чайной ложкой сахара.
  • Второй завтрак — две штуки зефира, пять штук фиников.
  • Обед: куриная грудка, тушенная с любыми овощами, кроме картофеля, или фаршированный перец. На десерт — несколько долек горького шоколада. Напиток — компот.
  • Полдник — стакан биойогурта с изюмом, горсть арахиса.
  • Ужин: запечённая щука с брокколи. На десерт — молочное мороженое. Напиток — зелёный чай с лимоном, без сахара.

Меню № 2

  • Завтрак: овсяная каша с любыми ягодами. Напиток — молочный коктейль.
  • Через два часа — несколько штук мармелада и 50 грамм миндаля.
  • Обед: овощной суп или голубцы. Напиток — любой несладкий.
  • Через два часа: 50 грамм сыра, один мандарин.
  • Ужин: печень, тушенная с цветной капустой. Фруктовый салат из яблок, киви, банана, заправленный йогуртом. Напиток — чашка каркадэ.

Важно

  • Размеры порций должны быть небольшими.
  • Между приёмами пищи полезно выпить не более трёх стаканов минеральной негазированной воды с повышенным процентным содержанием магния, который положительно влияет на углеводный обмен в организме.
  • Обязательно следует ввести в рацион витаминный комплекс с содержанием хрома, недостаток которого в организме и вызывает чрезмерную любовь к сладкому.
  • Худейте, не лишая себя хорошего настроения!

Вкусная диета для сладкоежек

«Мир 24» публикует множество советов о том, как похудеть. Большинству помогает низкокалорийная диета. Вот только пока «сидишь» на ней, отчаянно хочется сладкого! Особенно ближе к вечеру, когда точно нельзя. Что же делать сладкоежкам? Известно ведь, что если окружать себя запретами, то рано или поздно непременно наступит срыв и килограммы вернутся.

Как снизить тягу к сладкому

Диетологи считают, что тяга к сладкому может свидетельствовать о том, что в организме не хватает вполне определенных витаминов и элементов.

При этом сладости не насыщают организм «нужными» веществами, а просто заглушают это чувство и временно дают ощущение эйфории.

Мы думаем, что жить не можем без сладкого, но стоит дать организму то, что ему действительно нужно, и вот уже конфеты и тортики перестают нас манить. Что же это за вещества такие?

Оказывается — жирные кислоты омега-3, хром и витамин D могут значительно снизить тягу к сладкому. Все эти элементы содержатся в рыбе с высоким процентом жирности. Не бойтесь, вы не наберете вес — наоборот.

Ведь жирные кислоты омега-3 усиливает метаболизм и способствуют нормализации обменных процессов и очищению организма. Недостаток витамина D блокирует центры насыщения в головном мозге.

В результате, острее чувствуется голод, а чувство сытости приходит с опозданием.

Что касается хрома, он отвечает конкретно за тягу к сладкому. Этот элемент благотворно влияет на обменные процессы, регулирует уровень сахара в крови, участвует в метаболизме углеводов и протеинов. Ученые доказали, что стоит добавить в рацион продукты, содержащие хром, и тяга к сладкому значительно снижается.

Наиболее богат хромом тунец. Чуть меньше его в креветках и таких рыбы, как: лосось, форель, скумбрия, сельдь и палтус. В них заодно есть и так необходимые нашему организму жирнее кислоты и витамин D. Последнего, кстати, много в печени трески. Итак, ешьте больше морепродуктов и рыбы, и увидите, что сладкого станет хотеться куда меньше!

В крайнем случае, можно принимать каждый из этих элементов в виде синтезированных пищевых добавок, но тогда стоит посоветоваться с врачом относительно необходимой дозировки. 

Не все сладости одинаково вредные

Что касается сладостей, можно перехитрить свой организм, съев те из них, которые не нанесут большого вреда. Ведь в некоторых случаях вред сладостей для похудания сильно преувеличен.

Торты. Самые вредные десерты — с высоким содержанием жира.  Поэтому если в десерте сошлись воедино  сливочное масло, яйца, сметана, сахар, да еще и песочное или слоеное тесто — это смерть талии. Если пытаетесь похудеть, никогда не покупайте пирожные и торты —  даже те, которые позиционируются, как низкокалорийные. Учтите, это всего лишь маркетинговый ход.

Также, если вы следите за фигурой, то откажитесь от употребления в пищу печенья и вафлей: они как и все продукты долговременного хранения производятся с использованием консервантов, искусственных ароматизаторов и тяжелых жиров. Также не годится выпечка из слоеного и песочного теста. Если уж не можете жить без выпечки, наименьший вред — от пресного, как в штруделях, и заварного теста.

А вот сухофрукты полезны, хотя и воспринимаются, как довольно сладкий продукт. Но в них есть клетчатка, а она препятствует усвоению простого сахара. К тому же в сухофруктах масса витаминов и микроэлементов! Можете сделать самостоятельно смесь сухофруктов с орехами, только не покупайте готовую  — она слишком сладкая и калорийная за счет входящих в ее состав цукатов.

Варенье, как и сухофрукты, можно периодически позволять себе, но немного. Если вы варите его самостоятельно, то используйте так называемый сахар для варенья. Он содержит пектин и позволяет лакомству быстро загустеть. Такого сахара в варенье потребуется вдвое меньше, чем обычного.  Значительное снижение калорий налицо!

Мед, хоть и кажется полезным продуктом, все же очень калориен – целых 310 ккал на 100 граммов!

Классическое молочное мороженое содержит вдвое меньше калорий, чем мед – всего 140 ккал на 100 граммов. Холодное, бодрящее, оно отлично поднимает тонус, активизирует обмен веществ, легко усваивается и надолго оставляет ощущение сытости.

Даже тот, кто сидит на довольно строгой диете, может позволить себе 50 гр молочного мороженого или классического сорбета в день. И будет ощущать, что позволил себе много — ведь мороженое холодное и его не съешь быстро.

Кроме того, оно  обманывает наши чувства: холод умножается на сладость и вместе они дают ощущение, что вы позволили себе куда больше, чем если бы это было пирожное комнатной температуры.

Важно: мороженое должно быть без добавок! Если оно будет в вафельном стаканчике или шоколадной глазури, то смело можете удваивать его калорийность.  И не удивляйтесь, если похудение пойдет насмарку.

Пастила, зефир и мармелад являются удивительно нежными и щадящими десертами. Но тоже только если они без шоколадной глазури и прочих отступлений от классики.

В мармеладе содержится пектин, который хорошо действует на пищеварение. В состав пастилы и зефира входит агар-агар. Это очень полезная  желирующая добавка из морских водорослей. Она улучшает обмен веществ и способствует похудению.

Но изучите состав продукта, когда будете покупать сладости: не все производители добавляют агар-агар в изделия. Впрочем, даже в этом случае зефир и пастила состоят из белка, фруктового пюре и сахара.

Поскольку в них нет жиров, то это один из самых безобидных и полезных десертов.

Какао с молоком также прекрасно удовлетворяет потребность в сладком и работает, как активный антидепрессант.

А еще это кладезь микроэлементов! В нем содержится кальций, железо, цинк, и другие полезные вещества.

Только готовить его надо иp натурального какао-порошка с добавлением молока и сахара, а не соглашаться на быстрорастворимый суррогат, в котором содержатся вредные растительные и транс-жиры.

Горький шоколад. Многие девушки просто жить не могут без ежедневной шоколадки. Еще бы! Они интуитивно чувствуют, какой он полезный.

Шоколад богат кальцием, магнием и фосфором, в нем масса природных антиоксидантов – флавоноидов и полифенолов, а еще он заметно повышает настроение! Правда, при диете надо выбирать именно горький шоколад, с содержанием какао не менее 70%.

Ведь в нем содержится в два раза меньше сахара. А это значит, что вы можете позволить себе до четверти плитки в день— вполне серьезная порция!

Фрукты являются самым полезным вариантом десерта, который смело можно есть каждый день. Однако если уж делать все по правилам, то лучше избегать очень сладких фруктов. Таких как виноград, абрикосы и дыни.

Для легкого фруктового десерта гораздо лучше подойдут яблоки, груши, крыжовник, смородина, клубника, апельсины, мандарины. Готовим фруктовый салат, добавляем обезжиренный йогурт. И получаем королевский десерт с большим содержанием витаминов, пектина, а также клетчатки, которая дает чувство сытости.

Этим десертом смело можно наслаждаться каждый день, чувствуя легкость и красоту своего стройного тела. 

Кокосовая стружка и корица — это полезные натуральные добавки, которые эффективно помогают победить тягу к сладкому. Их можно добавлять в любые десерты, а также в йогурт, смузи, фруктовые салаты.

Кокос богат полезными насыщенными жирами и пищевыми волокнами, он обладает способностью отлично очищать кишечник от вредных токсинов и шлаков. Корица благоприятно влияет на процесс пищеварения и предотвращает накопление жира, превращая поступающую в организм глюкозу в энергию.

Кроме того, обе добавки благодаря своей легкой сладости помогают полностью удовлетворить желание съесть чего-нибудь сладкого. 

Секреты на десерт

Итак, современные десерты могут совсем не вредить фигуре, если выбирать из них только полезные и есть их правильно. Все знают, что сладкое лучше есть утром и воздерживаться от него вечером.

Но очень немногие знают, что сладости лучше не запивать. Английские диетологи провели ряд экспериментов и установили. Если десерт не записать, то он воспринимается, как более вкусный и объемный.

Мало того, съедаешь такого десерта намного меньше. 

Десерт надо есть отдельно, а не после того, как вы пообедали. Так он быстрее и полноценнее усваивается, не добавляя сантиметров в проблемных местах.

Наконец, чтобы «обезвредить» любой десерт, выработайте привычку съедать перед ним несколько ложек отрубей. О пользе отрубей написаны тома, но в случае с десертами они еще и способствуют быстрому насыщению.

А также ускоряют обменные процессы и нейтрализуют вред от сладостей, очищая организма от накопившихся шлаков. Конечно, это не значит, что можно спокойно есть кремовые пирожные вприкуску с отрубями и худеть.

Но позволить себе полезные десерты из числа перечисленных, и при это не прибавить ни сантиметров, ни килограммов — точно можно. 

Татьяна Рублева

ПОЗНАЙ ДЗЕН С НАМИ ЧИТАЙ НАС В ЯНДЕКС.НОВОСТЯХ

ДЕСЕРТационный совет: как есть сладкое и не полнеть?

Что такое один эклер? С точки зрения диетологов — 350 ккал, 5,90 г белков, 10,20 г жиров и 55,20 г углеводов.

Но нередко это — необходимое «топливо» для мозгов в середине рабочего дня и идеальное лекарство на случай разбитого сердца. На самом деле сладости являются частью нашей жизни, необходимой составляющей рациона.

И если построить свои отношения с ними правильно, отказываться от «дольче виты» не придется даже во время самой строгой диеты.

Сколько вешать в граммах?

От фанатичного поедания шоколадок и мороженого, понятно, ничего хорошего не жди: диетологи пугают лишним весом, сосудами, проблемами с кожей… В общем, невеселые перспективы, прямо скажем. С другой стороны, мало веселого и в том, чтобы вообще отказаться от сладкого. Навсегда.

Абсолютно. Потому что жизнь без сахара — это постоянная вялость, каша в голове и унизительный фруктовый салат вместо торта на день рождения. А еще при полном отсутствии сахара в рационе попадающие в организм жиры окисляются не полностью, от этого страдает нервная система.

«Есть сладкое можно и нужно, но не без осторожности, — утверждает наш эксперт, диетолог Александра Кондратьева. — Дело в том, что при поступлении в организм сахар преобразуется в глюкозу, вещество, ответственное за наши силы и энергию.

Именно поэтому в разгар рабочего дня или перед важным экзаменом так хочется съесть шоколадку, в стрессовой ситуации организму необходимы дополнительные силы.

Однако постоянно утолять энергетический голод сладостями не рекомендуется: углеводы, содержащиеся в сахаре, вызывают взрыв энергии, который, увы, быстро заканчивается и сменяется усталостью и апатией.

К сожалению, во время этого „взрыва“ сгорают не все съеденные углеводы, поэтому часть из них откладывается в проблемных местах „про запас“. Так что использовать сладкое в качестве энергетика нужно крайне осторожно».

Тем, кто хочет сохранить фигуру и не навредить здоровью, необходимо съедать не более 10% сахара от всех поглощенных калорий за сутки. Если энергетическая ценность вашего рациона составляет 1500 калорий ежедневно (питание «худеющей» девушки), значит, сахара в нем должно быть на 150 ккал. То есть примерно 30−50 г (около 10 чайных ложек).

Подвох тут вот в чем: 10 ложек сахара — это ведь на самом деле много. И в чистом виде столько мало кто осилит. А значит, есть риск незаметно переесть сладкого: из-за отсутствия 10 кусочков рафинада в ежедневном меню может показаться, что сахара мы едим меньше, чем положено.

Идеальный повод, чтобы сбегать в соседнюю кондитерскую и на радостях спустить там все свои миллионы.

Скрытый смысл

На самом деле сахар — это не только песок или рафинад. Это еще и такие натуральные вещества, как фруктоза, глюкоза, манноза, галактоза, мальтоза, патока и многие другие. Часто они встречаются в составе продуктов, приготовленных промышленным путем. В газировках, например, или в пакетированных соках.

А еще в молочных продуктах и даже (внимание!) в колбасе. Получается, что пара бутербродов с «Докторской» и стакан апельсинового сока из пакета могут содержать в себе внушительную часть дневной нормы сахара.

На вопрос «как вычислить замаскированный сахар?» Александра Кондратьева дала сразу несколько ценных ответов, которые почему-то сразу захотелось превратить в небольшую шпаргалку.

  • Скрытые сахара. Памятка диетолога:— свежевыжатые соки и минералка содержат намного меньше сахаров, чем соки из пакета и сладкая газировка; — пищевые добавки из серии «Е» и начинающиеся с цифры 9 — это те же скрытые подсластители; — натуральный йогурт почти не содержит сахара, а вот в одной упаковке фруктового может быть до 7 чайных ложек;
  • — продукты, в составе которых есть фруктоза и сорбоза, могут (особенно если употреблять их с фанатизмом) вызвать проблемы с пищеварением и подарить пару лишних килограммов.
  • Технические подробности

Когда со скрытыми сахарами все стало понятно и с количеством сладкого в день удалось определиться, ребром встает еще один вопрос.

А что, собственно, делать с любимыми десертами, которые наверняка не впишутся в те самые дневные 10 ложек (учитывая сахара, содержащиеся в колбасах, молоке, соках и т. д.)? Можно, конечно, просто от них отказаться.

А можно сделать так, чтобы в итоге от сладостей была польза. Рассказываем по порядку.

Шоколад

Как есть: в горьком виде и без начинок. 30−50 г шоколада в день не повредят диете и поднимут настроение.

Себе на пользу: по количеству витаминов и микроэлементов хороший шоколад не уступает, например, яблокам. А еще горький шоколад содержит вещества, которые очищают сосуды, снижают уровень холестерина, поднимают настроение и активизируют либидо.

Выпечка

Как есть: даже во время диеты пирожок с курагой или блинчик со свежими ягодами не возбраняются. Правда, с одним условием: баловать себя таким образом нужно не чаще раза в сутки (причем желательно в первой половине дня), а все остальное время следовать канонам здорового питания.

Себе на пользу: американские ученые выяснили, что высококалорийные сладости иногда просто необходимы тем, кто сидит на диете. Калории из них все равно уйдут в энергию, от недостатка которой худеющие часто страдают.

Мороженое

Как есть: с оглядкой на этикетку. В так называемом фруктовом льде, если он сделан из концентрата сока, сахара может быть больше, чем в обычном сливочном стаканчике.

Себе на пользу: в молочном мороженом много кальция — элемента, который стимулирует выработку серотонина (гормона счастья) и помогает организму сжигать жир.

Конфеты

Как есть: удивительный факт — меньше всего калорий содержится во фруктовой помадке и шоколадных конфетах с фруктовой же начинкой. Лучше съесть пару таких конфет, получить удовольствие и утолить свой сахарный голод, чем уговаривать один за другим пакетики, казалось бы, безобидных леденцов.

Себе на пользу: леденцы могут сослужить и хорошую службу, если есть их по науке. Диетологи уверены: если утром съедать плотный завтрак, а вместо обеда и ужина сосать карамельки, то уже через месяц можно будет недосчитаться лишних сантиметров на талии.

Варенье

Как есть: с хлебцами, галетами, просто с чаем, но ни в коем случае с другими сложными углеводами (вариант «намазываем на хлеб» нужно просто забыть). А еще важно помнить простое правило: чем больше в варенье цельных ягод, тем меньше в нем калорий.

Себе на пользу: идеальное варенье для худеющих — малиновое. Ученые из Японии недавно выяснили, что в малине содержатся ферменты, которые помогают организму расщеплять жир и даже препятствуют появлению целлюлита.

Звезды-сладкоежки делятся своими диет-секретами

Ума Турман Для того чтобы похудеть перед съемками в фильме «Убить Билла», Ума Турман активно занималась восточными единоборствами и ела при этом только десерты. Такой комплекс позволил ей в короткие сроки сбросить 10 лишних килограммов.

Секрет в том, что сладости богаты углеводами, которые дают быстрое чувство насыщения и, если правильно их расходовать, перерабатываются в чистую энергию. Ума все делала правильно: бесконечные тренировки не дали съеденным углеводам усвоиться на бедрах и животе.

АлсуВ свое время певица сидела на шоколадной диете, что помогло ей сбросить лишние килограммы в кратчайшие сроки. Такие диеты действительно существуют, их принцип: до 80 граммов горького шоколада без начинок в день, несладкий кофе с обезжиренным молоком — и все! Главное помнить, что, как и на любой другой монодиете, на шоколадной нельзя сидеть более трех дней.

Николь Кидман Раньше Николь любила съедать по большому куску торта каждый вечер. Сейчас сократила количество «баловства» до 3−4 раз в неделю. А чтобы калории из торта не откладывались на стройной талии актрисы, она выбирает десерты-суфле без жирного крема и ест только диетическую пищу в течение дня.

4 вида сладостей, позволяющие похудеть

Желающим встретить отпуск во всей красе, без лишних килограммов, но неспособным отказаться от обожаемых сладостей — 4 вида сладкого, позволяющие похудеть.

Сидеть на диете и есть сладкое? «Невозможно!» – скажет большинство худеющих. «Сладкое вообще вредно!» – отмахнутся остальные. И будут не правы. Можно придерживаться диеты и позволять себе десерты, которые тоже могут быть полезными.

Хотя, конечно, сладкоежке в этом смысле не разгуляться – выбор небольшой. Среди сладостей, полезные свойства которых перевешивают, диетологи называют четыре варианта: мед, шоколад, плодово-ягодные десерты типа пастилы и мармелада, а также конфитюры и джемы, приготовленные без использования сахара. Конечно, и тут не без нюансов.

  • Мед
  • Он должен быть натуральным, правильно хранящимся – мед быстро теряет свои свойства (например если стоит открытым на свету или подвергается нагреванию), и когда это случается, превращается просто в сладость.
  • Пастила и мармелад

Плодово-ягодные сладости типа пастилы и мармелада очень хороши в качестве десертов – это как раз то, что в первую очередь рекомендуется детям.

Им вообще в этом смысле повезло: если в случае со взрослыми никакие сладости не являются, как говорят диетологи, продуктами ежедневного применения – разве что иногда допускаются, то детям, которые быстро растут и нуждаются в энергии, сладкое необходимо.

И в детском списке самых полезных десертов  пастила и мармелад из ягод и фруктов занимают первые места.

– Самые распространенные десерты такого плана – яблочные, но это может быть и вишня, и черноплодная рябина, и разнообразные ягодные варианты, – говорит кандидат медицинских наук Марина Копытько, главный врач Клиники здорового питания «Фактор веса». – Хороши такие сладости тем, что содержат плодово-ягодную клетчатку и готовятся без применения сахара, в отличие от большинства видов варенья.

Джемы и конфитюры

Варенье, в котором много обычного сахара, не самый полезный десерт, даже если приготовлено оно из лучших ягод и фруктов. Есть варианты заготовок – джемы и конфитюры, которые готовятся без него, с помощью уваривания ягод, например черники. Такие сладости можно считать полезными.

На обычный сахар наша поджелудочная железа реагирует быстро и остро – происходит мощнейший всплеск инсулина. Сахар природный, который содержат фрукты и ягоды, имеет такую химическую формулу, которая не требует моментального ответа поджелудочной – эффект получается более мягкий.

Шоколад

Этот продукт – любовь всех сладкоежек. И отказаться от него многим кажется делом невозможным.

На самом деле для человека, думающего о своем весе, это продукт не запрещенный, несмотря на серьезную калорийность: 100 граммов шоколада – 500 ккал! Не табу он даже для тех, у кого серьезное ожирение, просто диетологи разрешают таким людям лишь шоколад с 99-процентным содержанием какао, в котором совсем нет сахара. Все зависит от того, какой шоколад вы выбираете и как в принципе питаетесь.

Если нормально – разнообразно, качественно, слабансированно, шоколад можно есть каждый день – 2–4 дольки фигуре вреда не нанесут, а настроения прибавят. Похудеть, отказавшись от шоколада, вряд ли получится – если изучить пищевой дневник толстяка, шоколад в нем будет не единственным и далеко не самым главным грехом.

Сладкое спешит на помощь!

Есть ситуации, когда сладкое в буквальном смысле спасает положение. В таких случаях даже сидящим на диете можно позволить себе десерт.

Нужен мозговой штурм. Когда требуется повысить мозговую активность, пара кусочков шоколада уже через 20 минут дадут результат.

Ожидается серьезная физическая нагрузка. Кусочек десерта или стакан сладкого сока  за счет быстрого поступления сахара в кровь придадут дополнительные силы. Ненадолго, правда, но для марш-броска хватит.

Одолела  хандра.

Среди десертов немало продуктов, богатых триптофаном, который в организме участвует в синтезе регулятора настроения серотонина – в первую очередь это темный шоколад, какао, сушеные финики, конфитюры и пастила из сливы.

Правда, разовое применение вряд ли поможет – эти продукты должны быть включены в постоянное меню. Но зато степень их сладости роли не играет – триптофан в организм поступит, даже если какао будет выпито без сахара.

Цифры

Что нам надо? Шоколада!

По данным ВЦИОМ, россияне относятся к шоколаду пусть и с любовью, но все-таки достаточно здраво. Вот результаты опроса…

Для 67% россиян шоколад – лакомство. Лишь 9% едят его постоянно,  для 12% он – лекарство от депрессии.

Перекусывают шоколадом 16% опрошенных, в основном это подростки и молодежь. 38% признаются, что недельная норма шоколада – не больше 1 плитки. 32% не видят ничего дурного в том, чтобы съедать 2–4 плитки в неделю. В основном это те люди, кто спасается шоколадом от хандры и кто ест его регулярно.

Кстати

Лекарство для гипотоников

С точки зрения диетологии шоколад лучше не есть натощак – он значительно поднимает уровень сахара в крови и соответственно инсулина, что не полезно никому.

В остальном подход такой: если хочется съесть целую плитку шоколада, лучше сделать это в первой половине дня, если кусочек, то хоть ночью – сна такая доза не лишит.

Тем, кто нуждается в  мощном заряде энергии, гипотоникам например, лучше запивать шоколад кофе.

Разбор полетов

Есть мнение, что сладкое вызывает привыкание, особенно в этом смысле опасен шоколад. Однако диетологи говорят, что на самом деле оставить ряды сладкоежек можно при желании за пару недель.

Физического привыкания сладкое не вызывает, зависимость сугубо психологическая.

А необычная тяга говорит прежде всего о том, что питание человека несбалансированно и ему стоит разобраться, чего в меню не хватает.

о другой эффективной диете для похудения

Лучшие маринады для курицы — 28 простых и вкусных рецептов

Продолжаем тему маринадов для курицы. Сегодня я поделюсь с вами самыми вкусными рецептами. Мы уже знакомились с рецептами нежного куриного мяса в соевом соусе, запекали обалденно вкусную курочку в медово-горчичном соусе. Некоторые рецепты я еще раз повторю и в этой подборке.

Придать бесподобность мясу во всех смыслах поможет, конечно же, натирание специями перед запеканием и оригинальное фарширование тушки или разрезанной мякоти. Но более нежной и пикантной птицу сделает правильно приготовленный соус, в котором стоит выдержать определенное время наше будущее кушанье для качественной пропитки.

 

Суть маринования заключается в том, что за 2-8 часов смягчающие ингредиенты смогут проникнуть в мясные волокна и помочь другим компонентам лучше впитаться в курочку. Для этого лучше всего отдать предпочтение цитрусам, томатам, киви, кисло-молочным продуктам, соевому соусу и фруктовым сокам – они самые лучшие «размягчители» благодаря природным кислотам, содержащимся в них. Сегодня я вас познакомлю даже с «пьяными» рецептами на основе вина или пива.

Выбор велик, думаю, что вам удастся найти свой любимый рецепт.

Кефирный маринад с кинзой — простой рецепт

В Индии готовят просто потрясающую тандури-курицу. Запеченная на вертелах в бочках, напоминающих тандыр, она напоминает наш шашлык, только очень острый. Если исключить смесь жгучих специй, то в остатке получится только местный кефир и зелень с луком. Эта «русифицированная» вариация  покорила моих друзей.

Ингредиенты:

  • Кефир – 2 стакана.
  • Лук – 2 шт.
  • Зелень кинзы и петрушки – по 1 пучку.
  • Молотая морская соль – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Зелень и лук крошим мелкими кусочками и перетираем руками вместе с солью. Затем вливаем кефир и хорошенько размешиваем.

2. Мясо должно «покваситься» в этом кисло-молочном соусе 5-12 часов. Только непременно в холоде, а не в тепле комнаты.

Приятного аппетита!

Курица в медово-горчичном соусе

Если вы любите пикантно-сладкий вкус с ароматом чесночка и весенней зелени, то обязательно должны попробовать запечь  крылышки или любые другие части курицы именно в горчично-медовом маринаде.

К слову сказать, мои домочадцы зимой предпочитают эту вкуснотищу из духовки, а летом им подавай непременно с мангала. Легкое медовое глазирование не обгорает и поверхность остается слегка глянцевой.

Ингредиенты:

  • Мед, французская горчица – по 100 гр.
  • Зубчик чеснока – 6 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.
  • Соль мелкого помола – по вкусу.

Приготовление:

1. Зелень измельчать не будем, чтобы она потом не превращалась в угольки во время готовки. Просто хорошенько ее помнем руками, чтобы она лучше отдавала сок, а потом целиком ее можно будет просто вытащить из напитавшегося блюда и выкинуть.

2. С лимона при помощи терки снимем цедру и выдавим сок. Добавим к ним растопленный теплый мед, горчицу и масло. Чесночные зубчики пропустим через пресс и вместе с измятой зеленью добавим в состав соуса. Можно подсыпать чуток соли.

3. Хорошо перемешаем и обмажем этим составом курочку или ее части. Через 3-5 часов можно приступать к готовке.

Приятного аппетита!

Кисло-сладкий маринад с вустерским соусом

Маринады бывают не только холодные, но и горячие. Так томатный кисло-сладкий соус (с добавлением вустерского) после кипячения и непродолжительного охлаждения станет отличным «размягчителем» для любой разновидности мяса. Но курица с ним становится несказанно вкусной, будто ее томили на открытых углях, хотя запекаешь ее в духовке.

Ингредиенты:

  • Томатный сок – 1 стакан.
  • Масло оливковое – ½ стакана.
  • Соус «Вустерский» — 1/3 стакана.
  • Зубчик чеснока – 3 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Зелень петрушки – 1 пучок.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Сушеный тимьян, розмарин – по 1 ч. л.

Приготовление:

1. Мелко рубим зелень с луком и чесноком, а потом отправляем их в раскаленное масло томиться на среднем огне около пяти минут.

2. Затем вливаем сок с вустерским соусом и добавляем сахар с травами. Убавляем огонь и тушим эту смесь около трети часа.

3. Затем даем остыть до 40 градусов и окунаем в него нарезку из домашней птицы. Через час  мясо можно отправлять запекаться с картошкой или овощами.

Приятного аппетита!

Запекаем курицу в соусе из аджики

Было бы просто непростительно не упомянуть о такой вкуснятине, как аджика. Она уже сама по себе готовый «маринатор». Однако в компании с майонезом эта ядреная «намазка» становится не такой острой.

Приятная остринка будет великолепно чувствоваться в сочном мясе, но не станет палить рот после еды.

Ингредиенты:

  • Майонез – 4 ст. л.
  • Аджика – 1,5 ст. л.
  • Лук – 1 шт.
  • Молотый черный перец, соль – по щепотке.

Приготовление.

1. В блендере перемолоть смесь из всех перечисленных ингредиентов и переложить ее в чашку с курятиной.

2. Одеть перчатки, чтобы потом не жгло руки. Массируя мясо, хорошенько втереть эту кашицу в поверхность. Через 2-5 часов можно приступать к запеканию или жарке шашлыка.

Приятного аппетита!

Как приготовить куриную грудку в цитрусовом маринаде

Не только по отдельности лимон или апельсин хороши в соусах к мясным блюдам. Оказывается их можно компоновать вместе с лаймом. Добавляя соевый соус с маслом в этот цитрусовый союз, заливка становится более мягкой и даже очень старую домашнюю птицу сможет превратить в нежное сочное блюдо, которое порадует таянием на языке. В таком маринаде можно прекрасным образом подготовить даже и суховатую грудку.

Также эта сладко-кислая масса придется по вкусу и с картошкой, уложенной на противень вместе с вкусной курицей.

Ингредиенты:

  • Лимон, апельсин, лайм – по 1 шт.
  • Зубчик чеснока – 4 шт.
  • Масло оливковое, соус соевый – по 1/3 стакана.
  • Эстрагон – 1 ст. л.
  • Молотый перец, соль – по ½ ч. л.

Приготовление:

1. Очищенные от шкурок цитрусы пропускаем через мясорубку вместе с чесноком или же измельчаем при помощи блендера. Вливаем в это яркую смесь соевый соус с оливковым маслом. Всыпаем эстрагон с перцем и подсаливаем. Еще раз тщательно поработаем блендером, чтобы маринад получился как взбитое фруктовое суфле.

2. Обваливаем в этой смеси куриное мясо и оставляем на пару часов в холодильнике.

Приятного аппетита!

Маринад для курицы с йогуртом или кефиром со специями

Тем, кто предпочитает легкость, диетическое питание и только натуральность во всем, можно порекомендовать использовать не жирные майонезы, а легкий йогурт с ароматными специями. Эта аппетитная смесь способствует сжиганию жиров и улучшению состояния организма, работая изнутри.

Только йогурт необходимо выбирать настоящий — без вкусовых добавок и красителей. Если нет такой возможности, то подойдет обезжиренный кефир.

Ингредиенты:

  • Йогурт – 1 стакан.
  • Сок лимонный – 1 ст. л.
  • Кардамон, куркума, карри – по 1 ч. л.
  • Молотый черный перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. В глубокую чашку выливаем йогурт или кефир, выжимаем сок лимона и добавляем любимые специи. Соединяем все ингредиенты и слегка взбиваем их венчиком.

2. Оставляем мясо на  2-12 часов, лучше на подольше.

Приятного аппетита!

Видео от Юлии Высоцкой о том, как приготовить курицу по-марокански

Очень захотелось поделиться с вами этой замечательной идеей как приготовить вкуснейшее блюдо. Оригинальность рецепта в том, что для маринада используется цедра апельсина и джин.

Ингредиенты:

  •  Апельсины — 3 шт.
  • Фенхель — 2 шт.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Джин — 100 мл
  • Растительное масло — 5 ст. л.
  • Молотый перец, соль

Горчично-апельсиновый маринад для куриных окорочков

Не только сок цитрусовых хорошо размягчает кукарекающих крылатых красавиц. Свежая апельсиновая цедра тоже дает очень хороший эффект, особенно в компании с горчицей. Ложка меда скрашивает горечь этих составляющих густого маринада.

Ингредиенты:

  • Цедра апельсина, жидкая горчица – по 2 ст. л.
  • Мед жидкий – 1 ст. л.
  • Молотый перец, соль, тмин – по 1 ч. л.

Приготовление:

1.Апельсиновую цедру получаем с помощью терки.

2. Соединяем цедру с горчицей и жидким медом. Отправляем все ингредиенты в блендер и там смешиваем их.

3. Полученной кашицей хорошенько натираем куриные кусочки и оставляем их пропитываться часа 3 в прохладном месте.

После такой пропитки птичку можно хоть на сковороду, хоть в духовку, хоть на гриль.

Приятного аппетита!

Как приготовить куриные крылышки с хрустящей корочкой (с соевым соусом и медом)

Особый глянцевый вид крылышкам и ножкам при запекании придает мед. Он слегка кристаллизуется и под температурой придает эдакую зеркальную тонкую пленочку, которая поблескивает.

Прованские травы придают своеобразный привкус французских блюд. Но не переборщите ими, что бы мясо не стало «отдавать недосушенным сеном».

Ингредиенты:

  • Соус соевый – 150 мл.
  • Мед – 90 гр.
  • Зубчик чеснока – 5 шт.
  • Имбирь молотый свежий – 1 ст. л.
  • Прованские травы, молотый перец, соль – по 1 щепотке.

Приготовление:

1. Чесночинки измельчаем прессом или крошим очень тонкой, мелкой соломкой.

2. Смешиваем в чаше все ингредиенты и отправляем на плиту. После закипания томим на среднем огне минуты 3, а затем охлаждаем до комнатной температуры.

3. Обмазанное куриное мясо выдержать в пакете для запекания часа 2-3 и только потом приступать к дальнейшей его готовке.

Приятного аппетита!

Рецепт маринада для шашлыка из ряженки

Ряженка – отличный кисло-молочный продукт, который по сравнению с кефиром более нежный и густой. Однако его вкусная нотка с привкусом топленого молока несколько обманчива и великолепно маринует как свинину, так и птичье мясо. Попробуйте приготовить под таким соусом шашлык, получите нежное и сочное блюдо.

Ингредиенты:

  • Ряженка – 1 стакан.
  • Зубчик чеснока – 3-4 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Молотый мускатный орех, соль, перец, карри, лимонная кислота – по ½ ч. л.

Приготовление:

1. Зубчики чеснока вместе с луком отправляем измельчаться в блендер. Затем добавляем к ним весь перечень приправ и заливаем ряженкой.

2. После непродолжительного взбивания, придающего смеси однородную консистенцию, можно заливать шашлычную нарезку из курицы. Прикрыв емкость пищевой пленкой или крышкой, настаивать в прохладе 4-6 часов, а затем готовить любым удобным способом (хоть жарить на шампурах, хоть зарумянивать в печи).

Приятного аппетита!

Соевый соус с чесноком и перцем для курицы — рецепт для любителей остренького

Поклонников острой индийской и китайской пищи порадует курятинка, замаринованная в жгучем соусе с перьевым зеленым луком.

Чтобы не только поверхность, но и внутри все было хорошо пропитано острой смесью, обмазанные кусочки лучше всего положить под гнет.

Ингредиенты:

  • Соевый соус – 150 мл.
  • Имбирь свежий – 30 гр.
  • Чеснок – 5 зубчиков.
  • Зеленый перьевой лук – 1 пучок.
  • Красный молотый острый перец – 1 ч. л.

Приготовление:

1. При помощи терки измельчаем кусочек имбиря и зубчики чеснока. Лук рубим мелкими колечками. Смешиваем все ингредиенты и взбиваем вилкой до однородности.

2. По оригинальному рецепту подготовка мяса должна быть часов 12, но получится слишком жгуче-остро. Поэтому рекомендую утрамбованную курятину выдержать в половину меньше времени — этого будет вполне достаточно.

Приятного аппетита!

Быстрый маринад из яблочного сока со специями

Сейчас в магазинах полки со специями пестрят пакетиками с уже готовыми смесями специально для курицы. Вы вполне можете просто натереть ими тушку и сразу отправить в духовку. Но ведь можно и приготовить интересную заливку с яблочным соком и этими приправами. Причем не только куры, но даже утки с гусями станут гораздо мягче и вкуснее.

Ингредиенты:

  • Яблочный сок- 1 литр.
  • Имбирная приправа для птицы – 1-2 ст. л.
  • Соль – 1-2 ч. л.

Приготовление:

1. Растворяем в соке специи, подсаливаем и хорошо разбалтываем.

2. Опускаем кусочки предпочитаемой птицы в этот сладковатый «рассол» и выдерживаем в нем 5-8 часов

Как видим, проще не бывает. Приятного аппетита!

Лимонный маринад с розмарином и шафраном

Сам по себе лимон является отличным природным маринадом. Однако, чтобы придать птице более насыщенный пряно-цитрусовый аромат, следует добавить розмарин с шафраном. Ну а чесночок придаст пикантности вкусу нежного диетического мяса.

Ингредиенты:

  • Лимон – 2 шт.
  • Зубчик чеснока – 6 шт.
  • Подсолнечное масло – 3 ст. л.
  • Душистый горошек молотый, шафран, сухой розмарин – по 1 ч. л.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

1. Можно конечно просто все ингредиенты закинуть в блендер и превратить их в ароматное пюре, но лучше все сделать вручную. Чеснок покрошим тонкой соломкой. Ошпаренные кипятком лимоны порубим в форме сантиметровых кубиков.

2. Все сложим в чашку, перемешаем и «пожамкаем» руками так, чтобы хорошо выделился сок, и стало похоже на кашу с вкраплениями кусочков цитруса.

3. Для качественной маринации понадобится 3-5 часов.

Приятного аппетита!

Маринад для курицы — гриль из специй и растительного масла

Кстати, великолепная хрустящая корочка получается благодаря обмазыванию тушки небольшим количеством масла. А если вы хотите получить курочку, напоминающую ту, что продают в гриль-палатках, то обязательно добавьте в «обмазку» и смесь специй.

Ингредиенты:

  • Масло подсолнечное – 2-3 ст. л.
  • Соль – 2 ч. л.
  • Приправа для курицы-гриль – 1 пакетик.

Приготовление:

1. Смешаем приправу с солью и размешаем их в масле.

2. В тушке или ее «запчастях» сделаем проколы и массирующими движениями вотрем смесь.

3. Оставим полежать в холоде от 5 до 12 часов, а потом приступим к жарке на сковороде или вертеле в печи.

Приятного аппетита!

Самый вкусный маринад с медом и апельсином

Потрясающая румяно-золотистая ароматная курочка получается благодаря маринаду из сочных апельсинов с медом. Цитрусовые нотки в сочетании пряным благоуханием индийского карри навеют на вас тропические грезы.

Ингредиенты:

  • Мед – 100 гр.
  • Апельсин – 3 шт.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.
  • Карри – 2 ч. л.
  • Соль, красный и черный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Пару апельсинов пускаем на свежевыжатый сок, а оставшийся обдаем кипятком и нарезаем полукольцами.

2. В сок вливаем масло с жидким медом и приправляем специями с солью. Перемешав жидкую смесь, закидываем в нее апельсиновую нарезку.

3. Выдержать куриное мясо стоит хотя бы часа 2,5. Для лучшего насыщения можно оставить в холодильнике настаиваться 4 часа.

Приятного аппетита!

Как замариновать куриную грудку для жарки на сковороде в сметанном соусе

Избежать результата в виде безвкусного блюда, которое расслаивается на отдельные волокна, можно при помощи сметанного соуса.

Горчично-имбирные нотки придадут птице пикантности, а само мясо станет очень нежным и сочным. Лучше всего такой маринад подходит для куриных грудок, но и для других частей и даже целой тушки он тоже станет великолепным вкусо-ароматическим дополнением. Можно смело готовить такое мяско на сковороде, оно получится сочным и нежным. Впрочем, подойдут любые способы готовки — и духовка, и гриль, и мангал.

Ингредиенты:

  • Сметана — 4 ст. л.
  • Соевый соус –  4 ст. л.
  • Жидкая русская горчица — 1 ст. л.
  • Молотый свежий имбирь – 1 ст. л.
  • Прованские травы – 1 ч. л.
  • Молотый черный перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Мед растопим до жидкого состояния и смешаем со сметаной и горчицей. Добавим соевого соуса.

2. Свежий имбирь натрем на мелкой терке и добавим к остальным ингредиентам.

4. Всыпем приправы и при помощи вилки взобьем до однородной массы.

5. Обмазанная этим маринадом курица должна полежать в холодильнике 3-5 часов.

Приятного аппетита!

Куриное мясо для жарки в томатном соке

Нельзя просто так взять и забыть про курочку в томатном соке! Кислота, содержащаяся в помидорах, в сочетании со специями и чесноком размягчит мяско и сделает его тающим во рту. А мясо приобретет нежно-кисловатый вкус благодаря этим ингредиентам.

Ингредиенты:

  • Томатный сок густой – 1 стакан.
  • Зубчик чеснока – 5 шт.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.
  • Паприка молотая – 1 ст. л.
  • Мята, базилик – по 1 пучку.
  • Молотый перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчим зелень крупными кусочками хорошо пожулькаем руками, чтобы они стали мягкими. Зубки порубим на малюсенькие пластики или превратим в тонкую стружку мелкой теркой.

2. Все смешаем и взболтаем вилкой. Зальем этой вкуснятиной кусочки и оставим на пару-тройку часов под крышкой в прохладном месте.

Приятного аппетита!

Оригинальный рецепт на квасе

Если уж некоторые делают барбекю на пиве, то почему нельзя сделать это при помощи домашнего кваса, который напитает нежное мясо ароматным ржаным духом? А укропчик придаст весеннюю свежесть.

Горчицу с чесноком смягчит ложечка мед и сама перебродившая сладковатая играющая жидкость.

Ингредиенты:

  • Домашний квас – 0,4 л.
  • Зубчик чеснока – 5 шт.
  • Зелень укропа – 1 пучок.
  • Жидкая горчица – 2 ст. л.
  • Мед жидкий – 1 ст. л.
  • Молотый перец, соль – по 1 щепотке.

Приготовление:

1. При помощи блендера превратим чеснок с укропом в кашицу и разведем ее квасом. Сдобрим медом, горчичкой и щепоткой перца. Также приправим солью. Перемешаем.

2. Хотя курица будет великолепна уже через пару часов, все же дайте ей полежать в этой смеси 4-8 часов.

Приятного аппетита!

Винный маринад с черносливом для куриного шашлыка

Грех не попробовать приготовленную в красном вине куриную мякоть. Только более насыщенный и необычный вкус придают винному маринаду перемолотые лук с черносливом. Это невероятное сочетание буквально за пару часов превратит сырое мясо в сочнейшую заготовку шашлыка, который можно отправлять хоть в духовку, хоть на мангал.

Ингредиенты:

  • Красное вино – 1 стакан.
  • Мякоть чернослива – 100 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Гвоздика – 5-7 шт.
  • Молотый перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Мякоть свежего или размоченного чернослива вместе с луковицами средних размеров отправляем в блендерную чашу и перемалываем в ней до состояния жидкого пюре. В процессе измельчения подливаем вино.

2. Приправляем гвоздичкой и перцем. Подсаливаем и все взбалтываем.

3. В вине держим около трех часов и приступаем к дальнейшей тепловой обработке.

Приятного аппетита!

Маринад для куриного филе в духовке с уксусом и можжевельником

Любителям буженины должен понравиться этот рецепт для куриного филе. В своеобразном рассоле мясо выдерживаем пару суток, а потом запекаем до готовности в духовке.

Ингредиенты:

  • Вода – 1,5 литра.
  • Уксус 70%, соль – по 2 ст. л.
  • Зубчик чеснока, лавровый лист – по 4 шт.
  • Можжевеловые ягоды – 5 шт.
  • Молотый имбирь, сахар, корица, кориандр, смесь перцев – по 1 ч. л.

Обратите внимание, что по этому рецепту мясо маринуется долго — двое суток.

Приготовление:

1. В кипящую воду высыпаем все специи, лаврушку, целые зубки и соль с сахаром. Хорошо перемешиваем и остужаем до комнатной температуры. Вливаем уксус и слегка перебалтываем рассол.

2. Заливаем этой жидкостью куриную мякоть и оставляем под гнетом в прохладном месте на пару дней.

Приятного аппетита!

Луково-кефирный маринад для куриного шашлыка и запеченной в духовке птицы

Хотя и считается, что луковая нарезка не очень подходит для куриного мяса, все же не соглашусь с этим. В сочетание с кефирчиком он всего за полтора-два часа так замаринует вам птицу, что вы потом будете пальчики облизывать.

Ингредиенты:

  • Кефир – 500 мл.
  • Лук – 2 шт.
  • Лавровый лист – 3 шт.
  • Молотый черный и красный перец, соль – по 1 ч .л.

Приготовление:

1. Измельчаем луковицы одним из двух удобных вам вариантов:

  • крошим в форме колечек, как на обычный шашлык, и потом разминаем руками, чтобы он стал мягче и выделил сок;
  • прокручиваем в блендере до состояния каши.

2. Соединяем с кефиром и перцами. Подсаливаем и кидаем листики лаврушки. Хорошенько смешиваем до однородности.

3. Укладываем в эту смесь кусочки нашу птицу, перемешиваем и оставляем в холоде на 1,5-2 часа. Дальше уже или шашлыки томим на углях, или запекаем в духовке, или обжариваем на сковороде.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт быстрого маринада для шашлыка с майонезом

Очень часто бывает, что на дачу неожиданно нагрянули гости или быстренько организуется вылазка на природу. Тогда самый оптимальный вариант — приготовить куриный шашлык на маринаде с майонезом. Мясо пропитывается и становится мягким очень быстро. Достаточно 30 минут, за это время горят дрова, мяско нанизывается на шампура — и еще через 15 минут можно угощать гостей.

Пивной маринад для куриных окорочков

Как-то мой знакомый сказал, что много пива не бывает. Он его добавляет в любые маринады и соусы. А какой запах ржаного хлеба  стоит на кухне при запекании на пиве! Попробуйте, убедитесь.

Ингредиенты:

  • Пиво свежее светлое – 1 стакан.
  • Зубчик чеснока – 3-4 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Подсолнечное масло, дижонская горчица – по 2 ст. л.
  • Паприка, молотый перец, соль – по 1 ч. л.

Приготовление:

1. Крупненькую луковицу вместе с чесночинками крошим соломкой. Отправляем их чашу для маринования и туда же добавляем все остальные компоненты.

2. После тщательного перемешивания, заливаем этим составом курицу и оставляем ее настаиваться около 5 часов обязательно в холодильнике.

Приятного аппетита!

Маринад для куриной грудки, чтобы мясо было мягким (с соевым соусом и горчицей)

Рецептов на основе соевого соуса очень много, потому что он является достаточно универсальным компонентом и после него практически не надо солить мясо. Ну, только если чуть-чуть.

Горчица помогает быстрее размягчить мясо. А хмели-сунели придают блюду аромат аппетитного кушанья, как в грузинской кухне.

Чеснок можно и не добавлять, но с ним как-то интереснее что ли получается.

Ингредиенты:

  • Соевый соус, горчица – по 2 ст. л.
  • Хмели-сунели, черный перец молотый, сахар – по 1 ч. л.
  • Зубчик чеснока – 3 шт.

Приготовление:

Чесночные зубки измельчаем прессом, а сахар превращаем в пудру и соединяем со всем остальным набором ингредиентов. Перемешав эту смесь, натираем ею грудку и оставляем насыщаться приятными ароматами в течение 2,5 часов в холодильнике.

Приятного аппетита!

Самый простой медово-горчичный маринад для запекания куриных ножек в рукаве

Когда мне надо очень быстро приготовить куриные ножки, я долго не заморачиваюсь. Натираю их смесью из горчицы с медом и через полчаса уже отправляю в духовку.

Ингредиенты:

  • Дижонская горчица, мед – по 3 ст. л.
  • Молотый перец, соль – по 1 щепотке.

Приготовление:

1. Смешиваем все 4 компонента и этот состав тщательно втираем в ножки. Оставляем полежать полчаса, чтобы мяско подмариновалось.

2. Затем упаковываем в пакет для запекания и через 35-45 минут запекания при 180 градусах вкусный ужин готов.

Приятного аппетита!

Вкусный маринад для курицы в духовке с соевым соусом, медом и горчицей

Рекомендую еще один универсальный рецепт. В основном он состоит из соевого соуса, но добавленные по 1 ложке другие привычные компоненты привносят пикантно-аппетитные нотки.

Долго настаиваться в этом маринаде мясу не требуется и поэтому уже через полчаса можно отправлять его в духовку. Особенно мне нравится он в сочетании с крылышками.

Имбирную пасту я привезла себе из Индии и теперь очень часто ее добавляю в мясные блюда.

Ингредиенты:

  • Соевый соус – 100 мл.
  • Острая горчица, мед, молотый свежий имбирь – по 1 ст. л.
  • Соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

Взбиваем венчиком все ингредиенты в одной глубокой миске. Затем опускаем в эту «композицию» курятинку, обваливаем ее и на полчаса оставляем мариноваться.

Хотя чем дольше напитывается мясо, тем мягче оно становится и приобретает яркий вкус, похожий на копченый.

Приятного аппетита!

Маринуем птицу в кисло-сладко соусе по-китайски

Не только свинина, но и кусочки куриной мякоти в соусе «Терияки» превращаются в волшебное блюдо с китайским акцентом. Такое сытное лакомство можно обжаривать на сковороде. А если добавить специи, то допустимо потомить в жаропрочной форме для запекания в духовом шкафу.

Ингредиенты:

  • Соус «Терияки», мед, масло оливковое – по 3 ст. л.
  • Зубчик чеснока – 3 шт.
  • Орегано, соль, перец молотый, паприка, молотый шалфей – по ½ ч. л.

Приготовление:

1. Нарезаем чесночинки тонкой соломкой и смешиваем с маслом, жидким медком и соусом «Терияки». Приправляем специями и взбиваем венчиком до однородной массы.

2. Таким оригинальным маринадом можно за полчаса напитать килограмм куриной нарезки. А если оставим в холодильнике на всю ночь, то утром после готовки мясо станет таять во рту.

Приятного аппетита!

Сочные окорочка в маринаде на минеральной воде и сметане

Никогда бы не подумала, что можно мариновать курицу в минералке, однако родственники доказали обратное. Получается просто бесподобно! Особенно, если помимо специй подмешать еще и свеженькой сметанки.

Ингредиенты:

  • Газированная минеральная вода – ½ стакана.
  • Зубчик чеснока – 5 шт.
  • Сметана –3-4 ст. л.
  • Жидкая горчица, соль, приправа для курицы – по 1 ч. л.

Приготовление:

1. Первым делом измельчаем чеснок. Прессом это делать быстрее и удобнее. Затем размешиваем его вместе с солью, горчицей и приправами в сметане. Разбавляем эту сметанную смесь минеральной газировкой.

2. Утапливаем куриные кусочки в этом своеобразном соусе и ставим сверху гнет. Через 4 часа можно готовить дальше.

Приятного аппетита!

Теперь убедились, что вариантов для приготовления нежного и сочного куриного мяса очень много? Откройте холодильник, и обязательно найдете там нужные ингредиенты для маринования. А можете пофантазировать, немного меняя их состав и количество.

При любом рецепте успех гарантирован. Я вам желаю вдохновения на кухне!

ТВОРЧЕСКИЙ ВЕЧЕР «ЛИТЕРАТУРНЫЕ ГОСТИНЫЕ ЮЛИИ БАСОВОЙ» – MODA.RU

21 апреля 2015 года в уютном отеле «THE ROOMS HOTEL» Moscow,  пройдёт второе мероприятие из цикла авторских творческих вечеров – «ЛИТЕРАТУРНЫЕ ГОСТИНЫЕ ЮЛИИ БАСОВОЙ».

Юлия Басова  — член Союза Писателей, номинант премии «Писатель года», продюсер. Её романы-бестселлеры из серии «Ясные», социальная проза, а также авантюрный роман «Холостяк номер шесть» хорошо известны искушённому читателю не только в нашей стране, но и за рубежом.

Как автор проекта «Литературные гостиные», писатель Юлия Басова представит вниманию утончённой публики, среди которой ожидается множество знаменитых гостей, а также представителей творческой и бизнес элиты, один из своих рассказов, собравший большое количество отзывов в интернете. Рассказ будет представлен как спектакль в трёх лицах – молодой талантливой актрисой Алесой Качер, любимцем всех российских дам, несравненным Александром Носиком, и знаменитым композитором-пианистом из Лондона Владимиром Загорским. Особенная, виртуозная игра музыканта заставит искриться и оживать литературные образы, делая их объёмными и пронзительными для слушателя. После прочтения состоится дискуссия, в ходе которой все гости смогут озвучить своё мнение относительно услышанного. Дискуссию ведёт сама хозяйка вечера.

К дискуссии приглашены: актер Александр Носик, телеведущая Роза Сябитова, фигуристка Анастасия Гребёнкина, актер Сергей Дорогов, художник Алекс Че, телеведущая Яна Поплавская, дизайнер Елена Супрун, клипмейкер Ирина Миронова, композитор  Александр Шаганов, певец Прохор Шаляпин,  актер Александр Шаляпин, актер и певец Тарзан, певица  Надежда Ручка, певец Артём Иванов, певица Юлия Паршута, телеведущая и модель  Оля Данка, певица Алёна Высоцкая, актриса Анжелика Каширина, певица Лама, певец  Рома Жуков, актриса Алеса Качер, музыкант Максим Постельный, актриса Анастасия Сиваева, актриса Виктория Герасимова, певица и актриса Юля Беретта, шоу-мен Вэл Никольский, светский репортер Леван Тодуа, певец Владимир Брилёв, певица Лера Кондра, певица Алёна Кравец, «Миссис Москва» Кристина Калганова. 

Гостей мероприятия ждёт фуршет от «THE ROOMS HOTEL» Moscow, дегустация водки «Цельсий», авторская музыкальная композиция Юлии Басовой в исполнении Владимира Загорского, розыгрыш призов от партнёров.

Партнёры мероприятия: марка одежды MAYAMODA, Kabinet.club fashion store, ювелирная бижутерия Kelen Designs, клиника современной медицины МедЭстет, российский бренд одежды Zaykins by Anna Smirnova, мёд-суфле Peroni Honey и соки Gusto от «Станичные продукты».

Домашние ПП конфеты (15 лучших рецептов): диетические, низкокалорийные, полезные

Обновлено: 20 апреля 2021 г.

Правильное питание ни в коем случае не означает полный отказ от сладостей! Ведь в арсенале пп такой выбор полезных и диетических десертов, что вы всегда можете выбрать то, что вам по душе! Любите конфеты? Мы собрали для вас 15 лучших рецептов пп конфет, которые покорят не только вас, но и ваших близких!

ПП конфеты Птичье молоко на агар-агаре

Приготовить легкие и диетические конфеты можно с помощью обезжиренного молока. Это будет отличная замена любимым конфетам «Птичье молоко».

  • 200мл молока. Используем нежирное молоко 1% жирности. В 100 граммах такого молока содержится всего 30−35 калорий.
  • 3 яйца. Использовать мы будем только белки, поэтому аккуратно отделите их от желтка, чтобы вам было легче взбивать их.
  • 2 чайные ложки агар-агара. Этот натуральный продукт совсем не содержит калорий, но при этом богат пектином.
  • 1 чайная ложка лимонного сока.
  • Любой подсластитель по вашему вкусу.
  • 200 мл холодной воды. Она нам понадобится для приготовления глазури.
  • 4 чайных ложки какао. Здесь речь идет о натуральном какао без добавления сахара. Хорошо, если оно еще и будет обезжиренным.

В молоко кладем 1 чайную ложку агар-агара и сахарозаменитель и ставим на плиту. Пока молоко греется, мы взбиваем белки до твердых пик. Как только ваше молоко закипело, снимаем его с плиты и потихоньку добавляем к белкам, не прекращая взбивать молочную смесь миксером. При желании в полученное суфле вы можете добавить любые сухофрукты. Раскладываем пп конфеты по формочкам.

Теперь займемся приготовлением глазури для диетических конфет. Для этого в 200 мл воды кладем агар-агар, сахарозаменитель и какао, все перемешиваем и ставим на огонь. Глазурь должна прокипеть около минуты, после чего снимаем ее и поливаем наши пп конфеты!


ПП конфеты из сухофруктов, овсянки и орехов

Конфеты марципановые

Если вы любите марципан, то вам обязательно понравятся марципановые конфеты.

Итак, вам понадобится:

  • 250 грамм марципана. Для того чтобы получить марципан, вам нужно будет взять миндаль, залить его горячей водой и оставить на одну минуту. Затем слить горячую воду и залить холодной. Оболочка миндаля сама начнет отходить от ореха, и вы сможете легко их очистить. После этого выкладываем орехи на салфетку и слегка подсушиваем. Перемалываем миндаль в самую мелкую крошку — и наша основа для конфет практически готова.
  • 3 перепелиных яйца. Будем использовать исключительно белки
  • 5 мл рома.
  • Немного ванилина.
  • Натуральный подсластитель. В этом рецепте мы будем использовать сироп агавы.
  • 10 грамм натурального какао.

Итак, в миндальную смесь добавляем белок перепелиных яиц, ром, сироп агавы и ванилин. Тщательно перемешиваем. Формируем небольшие шарики и обваливаем каждый шарик в какао. ПП конфеты готовы!

ПП конфеты из творога и кокосовой стружки

Любимый продукт всех худеющих — это творог! Так что вы просто обязаны приготовить эти низкокалорийные конфеты!

  • 250 грамм творога. В этом рецепте диетических конфет мы будем использовать обезжиренный творог. В 100 граммах этого продукта содержится всего около 70 калорий. В этом рецепте лучше использовать мягкий творог, так ваши конфеты будут лепиться намного быстрее.
  • 35 грамм кокосовой стружки.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.

Приготовить эти пп конфеты очень легко. Просто смешайте творог с сахарозаменителем. Затем лепим небольшие творожные шарики и обваливаем их в кокосовой стружке. Поставьте наши пп конфеты в холодильник на 15−20 минут!

Фото:regina_haritonova

Творожные конфеты диетические

Еще одни полезные конфеты на пп — это конфеты с творогом и сухофруктами.

  • 100 грамм творога. Используем любой нежирный творог, главное, чтобы он не был кислым.
  • 10 штук кураги. Можно заменить черносливом при желании.
  • Цедра апельсина или лимона. Фрукт обдаем горячей водой, вытираем и натираем аккуратно цедру на терке.
  • 1 пакетик ванилина
  • Любой натуральный подсластитель.
  • 1 чайная ложка натурального какао.

Для начала приготовим курагу. Для этого зальем ее кипятком и оставим на некоторое время, чтобы она разбухла. Затем помещаем ее в блендер и взбиваем до однородной консистенции. Туда же кладем творог, цедру, какао, ванилин и подсластитель. Еще раз все взбиваем в блендере. Наша конфетная масса готова, осталось вылепить пп конфеты и поместить их в холодильник на 30 минут. Если ждать нет сил, то можно положить в морозильную камеру на 10 минут!

Как приготовить диетическое творожное суфле

Фото:pp_katee

Фитнес конфеты

Эти диетические конфеты станут не только отличным десертом, но даже и полноценным завтраком!

  • 100 грамм кураги. Вы можете заменить на чернослив при желании.
  • 50 грамм любых орехов. Хорошо использовать миндальные или грецкие орехи.
  • 200 грамм овсяных хлопьев. В этом рецепте используйте быстрорастворимые хлопья.
  • 20 грамм любого растительного масла. Можно использовать кокосовое масло, оно придаст прекрасный аромат нашим диетическим конфетам.
  • 20 грамм меда. Но вы можете использовать любой натуральный подсластитель по вашему вкусу.

Первое, что нужно сделать, — это тщательно измельчить орехи и курагу. Вы можете использовать сырые орехи, так как наши конфеты мы все равно будем немного запекать. К измельченным орехам и кураге добавьте все остальные ингредиенты и как следует перемешайте. Выпекать пп конфеты нужно в духовке при температуре 180 градусов в течение 15−20 минут.

Протеиновые конфеты

Приготовить пп конфеты можно и с использованием протеина. Такие конфеты будут не только полезны, но и богаты белком.

  • 70 грамм фиников. Так как финики сами по себе очень сладкие, то нам не понадобится сахар или сахарозаменитель.
  • 15 грамм арахисовой пасты.
  • 25 грамм протеина. Хорошо использовать протеин с шоколадным вкусом.
  • Немного молотого миндаля. Достаточно будет одной чайной ложки.
  • 1 чайная ложка воды. Если масса будет суховатой, то можно добавить немного воды, чтобы конфеты хорошо лепились.
  • Какао.

Заливаем финики горячей водой, даем немного набухнуть, затем достаем косточки. Кладем все ингредиенты в блендер и взбиваем до получения однородной густой массы. Лепим небольшие шарики и обваливаем их в какао. Обязательно отправьте пп конфеты в холодильник хотя бы на 15−20 минут.

Фото:katja_finik

Шоколадные пп конфеты

Для приготовления шоколадных пп конфет идеально подходит арахис.

  • 150 грамм арахиса. Берите уже очищенный сырой арахис. Вам нужно будет только слегка поджарить его до золотистого цвета на сухой сковороде.
  • 3 столовые ложки сухого молока. Лучше использовать обезжиренное сухое молоко.
  • 6 столовых ложек нежирного молока. В этом рецепте мы будем использовать молоко 1,5% жирности, но можно использовать и молоко 1% или 0,5% жирности.
  • Любой натуральный сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • 1 столовая ложка натурального какао.

Половину орехов для наших пп конфет нужно взбить в блендере, а вторую половину покрошить ножом. Соедините в одной емкости сухое молоко, какао и сахарозаменитель, добавьте 6 ложек молока и перемешайте. Теперь в эту смесь добавляем весь арахис. Из полученной массы лепим шарики и отправляем в холодильник на 20 минут.

Конфеты со стевией

Приготовить вкусные и полезные конфеты можно на стевии. Этот натуральный сахарозаменитель очень частый ингредиент пп рецептов.

  • 2 столовые ложки сушеной стевии.
  • 10 грамм желатина. Лучше использовать быстрорастворимый желатин.
  • 3 столовые ложки сухого молока. Постарайтесь найти именно обезжиренное сухое молоко, чтобы уменьшить калорийностью наших пп конфет.
  • 100 мл обычного нежирного молока 1%-0,5% жирности.
  • 500 мл кипятка. На нем мы будем настаивать листья стевии.
  • 1 чайная ложка натурального какао.

Первым делом замачиваем листья стевии в кипятке и даем настояться, пока не получим очень сладкую настойку. Затем добавляем к стевии желатин и ставим на плиту. Готовим, пока желатин не растворится, но не доводим до кипения.

На сухой сковороде обжариваем сухое молоко, пока оно не станет нежно-золотистым. К сухому молоку добавляем какао и тщательно перемешиваем. Эту смесь смешиваем с желатиновой массой и добавляем последний ингредиент — нежирное молоко. Разливаем пп конфеты по формочкам и оставляем в холодильнике.

ПП рецепты сладостей (простые)

Конфеты батончики своими руками

Любите конфеты-батончики? Тогда вы обязательно должны приготовить эти конфеты для похудения.

  • 300 грамм фиников. Этот ингредиент вы можете заменить и на изюм при желании.
  • 70 грамм овсяных хлопьев грубого помола. Они богаты клетчаткой, которая так необходима при правильном питании. Если у вас мощный блендер, вы можете использовать овес.
  • 70 грамм любых орехов. Можете взять смесь из любимых орехов.
  • 90 грамм любых семечек. В этом рецепте мы будем использовать 20 грамм семян льна и 70 грамм семян тыквы.
  • Корица или любые специи по вкусу.

В блендере смешиваем все орехи, овсяные хлопья, семечки и специи.

Затем в блендере взбить финики или изюм до получения однородной густой массы. Смешайте эту смесь с ореховой и тщательно перемешайте. Если смесь получилось слишком сухой, то можете добавить немного воды, если же, наоборот, смесь жидкая, то вы можете добавить еще немного овсяных хлопьев. Выкладываем наш пп батончик в форму 20 на 10 и убираем в холодильник на несколько часов. После чего разрезаем на длинные порционные кусочки и наслаждаемся пп конфетами!


Конфеты из нута диетические

Приготовить конфеты для похудения можно и из нута. На 100 грамм нута приходится 19 грамм белка, поэтому этот продукт обязательно нужно включать в меню для похудения.

  • 300 грамм отварного нута. Готовить нут лучше с вечера, залив его кипятком на ночь, так как варится он долго.
  • 3 столовые ложки тахинной пасты. Этот продукт можно приготовить и в домашних условиях, готовится он из кунжута.
  • Сироп агавы по вашему вкусу. Если нет, то можно заменить на натуральный мед.
  • 40 грамм черного шоколада.
  • 15 грамм кокосового масла.
  • 1 чайная ложка корицы.

Готовый нут смешать с тахинной пастой, сиропом агавы и корицей. Взбить все в блендере до получения густой однородной массы. Слепить небольшие шарики и отправить в холодильник.

Теперь займемся глазурью. На водяной бане нужно растопить кокосовое масло и шоколад.

Готовые пп конфеты насаживаем на зубочистки и обмакиваем каждый шарик в шоколадную глазурь. Дать глазури застыть и наслаждаться диетическими конфетами!

Фото:irina_guru_usa

Конфеты с семечками

Если вы любите семечки и козинаки, то вам обязательно понравятся эти полезные конфеты.

  • 100 грамм семечек. Вы можете использовать семечки подсолнуха, тыквы и льна. Пропорции выбираете по своему вкусу.
  • 1 столовая ложка меда.
  • 50 грамм горького шоколада.
  • Немного кокосовой стружки.

Итак, рецепт крайне прост. Обжариваем все семечки на сухой сковороде до золотистого цвета. Потом взбиваем в блендере. Не волнуйтесь, если ваша смесь будет сильно сухой. Добавьте 2 или 3 столовые ложки воды, чтобы можно было вылепить пп конфеты. Когда шарики готовы, отправьте их в холодильник.

Растопите на водяной бане черный шоколад и обмакните каждую конфетку, потом посыпьте кокосовой стружкой. Вкусные и полезные конфеты готовы!

Сникерс конфеты — рецепт

Любите ореховые батончики, но придерживаетесь правильного питания? Вы можете приготовить сникерс дома и побаловать себя полезным десертом.

  • 200 грамм арахиса. Берем сырой и уже очищенный арахис. Вам нужно будет просто обжарить его до золотистого цвета.
  • 50 грамм сухого обезжиренного молока.
  • 30 грамм протеина. Это добавит больше белка в наши диетические конфеты.
  • 2 столовые ложки сиропа агавы. Этот ингредиенты вы можете заменить медом.
  • 50 грамм горького шоколада. Будем использовать его для глазури.
  • Немного воды

Возьмите 150 грамм арахиса и смолите его в блендере вместе с сухим молоком и протеином. В полученную смесь добавляем сироп агавы или мед и 2−3 столовые ложки воды. Все перемешиваем и кладем оставшуюся часть цельных орехов. Из полученной массы лепим пп конфеты и кладем холодильник.

Растопите шоколад и обмакните в него пп конфеты. Дождитесь, пока глазурь застынет, и наслаждайтесь непревзойденным вкусом!


Желейные диетические конфеты

Приготовить полезные конфеты можно и с помощью любого сока. Этот рецепт удобен тем, что все ингредиенты всегда доступны.

  • 200 грамм вишневого сока. Вы можете использовать любой другой сок. Чтобы конфеты были низкокалорийные, берите сок без добавления сахара.
  • 10 грамм желатина
  • Любой подсластитель по вкусу. Мы будем использовать сироп агавы.
  • Тертые орешки или кокосовая стружка для украшения пп конфет.

Замачиваем желатин в соке. Как только он набухнет, ставим на маленький огонь и готовим немного до полного растворения. Доводить до полного кипения смесь не нужно. В готовую смесь кладем сахарозаменитель по вашему вкусу. Заливаем пп конфеты в формочки (лучше всего подходят силиконовые) и сверху посыпаем тертыми орехами или кокосовой стружкой и кладем в холодильник! Наши пп конфеты готовы!

ПП конфеты из льняной муки

Можно ли приготовить пп конфеты из муки? Можно, если вы возьмете льняную муку, которая идеально подходит для правильного питания.

  • 2 столовые ложки льняной муки. Эту муку вы можете приготовить сами из семян льна. Смолите в кофемолке несколько ложек семян на высокой скорости до порошкообразного состояния. Важно, чтобы семена льна были полностью сухими при этом.
  • 60 мл воды. Чтобы разбавить нашу смесь.
  • Горсть орехов. Идеально подходят кешью, так как имеют нежный и утонченный вкус.
  • 1 столовая ложка меда. Можно заменить на сироп топинамбура или агавы.
  • 10 штук кураги. Предварительно залейте горячей водой, чтобы она размякла.
  • Льняную муку смешиваем с водой. В блендер кладем орехи, мед, курагу и льняную смесь. Взбиваем все до получения густой массы. Лепим конфеты и оставляем в холодильнике на один час.

Банановые пп конфеты

Любите бананы? Почему бы не приготовить полезные конфеты из любимого лакомства.

  • 2 банана. Возьмите спелые и сладкие бананы, тогда вам не понадобится сахарозаменитель.
  • 2 чайные ложки какао. Используем только натуральное какао без сахара и добавок.
  • Обезжиренная кокосовая стружка. Добавлять будем по надобности, пока не получим нужную консистенцию пп конфет.

Взбиваем бананы с какао в блендере. В полученную массу добавляем кокосовую стружку, пока у нас не получится густое банановое тесто. Теперь можно лепить пп конфеты. Дайте им постоять в холодильнике 30 минут!

Понравились рецепты пп конфет? Обязательно пробуйте их и делитесь своими впечатлениями! И не забудьте угостить друзей и близких! Возможно вы вдохновите их на правильное питание!

Блог

DA-LOVERS | DeviantArt

Эта функция является формой нашей поддержки лучших произведений искусства, которые только что были отправлены в DA и нашу галерею!


: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon::
0003: bademoticon: :

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon
:
:
: bademoticon
:
:
: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:
:
:
: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:
0002


: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:


:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon
:
:
: bademoticon
:
:
: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon: : bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:



0003: bademoticon:
:: Bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:


0004: bademoticon:
bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:
:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon: 9000 2

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:

:
bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:
:
: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:
: bademoticon
:
: bademoticon bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bad смайлик:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:



: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:: bademoticon:

, пожалуйста, поддержите художников и художников !

Если вы еще не являетесь членом этой группы, мы надеемся, что вы желаете присоединиться к этой группе, потому что в Art-Glory мы поддерживаем и ценим искусство наших членов!

Как взбить мед до белого состояния.Сливочный мед, белый мед, способ приготовления в домашних условиях

Как известно, мед выпускается в двух основных состояниях — жидкий и креветочный. А недавно появилась новинка — Крем-мед. Технически приготовить крем-мед не так уж и сложно. Необходимо будет обеспечить механическое перемешивание меда из ячеек до начала процесса кристаллизации. Благодаря перемешиванию не образуются крупные фракции кристаллов. И мед не будет твердым.

Обязательно укажите, что крем-мед получен только благодаря технологии.Никакие добавки этому не способствуют и ничего не удаляют. Эта технология стала доступна домашнему пчеловоду благодаря польским коллегам. Они, в свою очередь, узнали это от западных пчеловодов.

Медовый крем с жемчужной структурой, приятным ароматом и красивым видом. Самая желаемая температура для него: + 20С. В эластичном виде мед сохраняется около года. Это новинка из меда, которая еще не нашла большого количества поклонников, хотя и заслуживает.

Если сравнить консистенцию крема с медом, то он имеет большое сходство с маргарином или густой сметаной. Этот продукт легко вынимается из емкости и накладывается на хлеб. Он не будет стекать, а наоборот, надолго сохранит форму.

Крем CHA отличается от обычного меда несколькими свойствами.

  1. Их полезные свойства И вид крем-мед сохраняет не менее года.
  2. Не требует нагрева, так как со временем не уходит.
  3. Находится в консистенции, удобной для выцветания.
  4. Сетчатый крем сохраняет все ароматы и питательные вещества, присущие клеточному меду. Особенно хочется выделить крем-мед из одуванчиков или садовых.

Кто изобрел крем-мед, технология изготовления крем-меда


Для приготовления сливок можно использовать мед . Известно, что среди других разновидностей рапсовый мед не слишком ценится. А как новинка, медовый крем, он превратится в питательный и полезный продукт, приобретет аромат и привлекательный вид.Медовый крем не подвергается процессу брожения, так как мы не разделяем фракцию.

Так как медовый крем легко намазать на пучок или хлеб, он может быть хорошей альтернативой для маленьких детей , которые любят сладкое и которым необходимо ограничить количество шоколадных паст.

Жирный популярность Крем-мед, приобретенный в Канаде . Хани любит многих людей, но все они признают, что при контакте с ним становятся грязными. С медовым кремом этого не происходит.Походный мед делается нежным, вкусным, удобным в употреблении. Именно канадские пчеловоды изобрели новую технологию в 1928 году. А автором стала она — профессор пчеловодства Онтарианского университета Гвельфа.

Рецепт: Процесс приготовления заключается в следующем: мед из ячеек разливают в емкости, выдерживают их там при температуре + 14 ° С в течение 10 дней. Затем контейнеры переносятся в более теплые помещения при + 28С. Мед размягчается и начинается помешивание, повышения температуры быть не должно.

Таким образом, приложив немного усилий, к потребителю приходит очень качественный продукт, обладающий всеми полезными свойствами, простотой использования и аппетитным внешним видом.

Видео рецепт приготовления крем-меда в домашних условиях своими руками

Крем-мед становится все более популярным в мире. Он широко и давно используется в Канаде, где является альтернативой жидкому десерту. Он отличается этой степенью тем, что обычная сладость при хранении в доме может кристаллизоваться.Часто из-за этого «Янтарный десерт» нужно разогреть, чтобы он снова стал заезженным. Но это неизбежно приводит к тому, что сладость теряет все свои полезные свойства. Со сливочным лакомством такого не случится. Почему? Читайте дальше.

Крем-мед — это взбитый пчелиный саллей, который подвергается специальной кислородной обработке. Такой продукт, насыщенный кислородом, приобретает нежный вкус и приятную консистенцию. Как говорится, он буквально тает во рту. Несмотря на то, что мед проходит такое лечение, он никак не влияет на его лечебные свойства.По густоте взбитый продукт должен напоминать майонез или сметану, чтобы он абсолютно не пачкал одежду или руки и не растекался.

В отличие от обычного сладкого продукта, крем-лакомство имеет свои уникальные свойства:

  • годично сохраняет нежную консистенцию и строгую консистенцию;
  • крем-мед долго не уходит, соответственно ссориться незачем;
  • сохраняет все полезные вещества, даже имея другую плотность.

Способы приготовления

Мед закристаллизованный можно разделить на группы: мелкозернистый, мелкозернистый, крупнозернистый и собственно кремовый. Но последние кристаллы не ощущаются на языке и идеально подходят в виде лакомства. Как добиться такой нежности? Сначала его взбивают, после чего на жаре процесс кристаллизации замедляется, поэтому образуются кристаллы больших размеров. Если пчелиный десерт поставить в комнату с температурой 11-16º С, то процесс кристаллизации пойдет намного быстрее.

Кристаллы славяне по размеру меньше обычных, однако необходимо постоянно перемешивать продукт, чтобы получить кремообразную консистенцию. Такой крем-мед несложно сделать в домашних условиях.

Метод Диссы

Метод Дайса используется и по сей день, несмотря на то, что он был изобретен очень давно. Крем-мед по этому способу не приготовится, долго не теряет густоты. Его разливают в посуду большого объема и выдерживают при температуре 13ºС в течение 9-11 дней.Затем нужно поставить посуду в комнату с температурой 27º. Это сделано для того, чтобы смягчить консистенцию.

Со взбиванием

Есть быстрый способ приготовления медового крема в домашних условиях. Пчелиные конфеты Neust кладут в посуду с остатками небольшого количества угощения с предыдущей партии. «Янтарный десерт» взбивают мешалкой без перерыва в течение нескольких часов при температуре 11-13º Цельсия. Через пару часов сладость превратится в вкусную массу.В него можно добавить ягоды или орехи, тем самым получится полезный десерт.

Смешение разных видов

Такое медовое лакомство можно легко приготовить в домашних условиях, смешав восемь частей пчелиных конфет неклейкой консистенции с одной частью продукта, который был фальсифицирован. Температура при обработке должна быть 25-27ºС. Для предотвращения появления пузырьков воздуха необходимо тщательно перемешать сладость, а затем оставить на несколько часов. Спустя время будущий крем-мед переливается в другую посуду и хранится при температуре 13º.Примерно через 9-14 дней приготовленная жидкость для чистки приобретет кремовый вид.

Фотогалерея

Фото 1. Крем-мед для десерта фото 2. Крем-мед с черникой

Технология приготовления сливочного меда была разработана еще в XIX веке. это уникальный десертный сорт. Современные рецепты можно найти с различными фруктами и ягодами. Консистенция, цвет. Неординарный и нежный продукт можно приготовить самостоятельно. Сладкий и приятный десерт.

Медовое суфле — что это? История происхождения

Впервые приготовлено медовое суфли в Канаде.Пчелиный нектар долгое время пропускался в определенном режиме. После этого его хранили при низких температурах. За счет этого закрепилась нежная последовательность.

Натуральный продукт сохраняет полезные и лечебные свойства меда. Крем приобретает особый вкус. Он долго остается мягким и не теряет своих уникальных свойств. Это не процесс кристаллизации. Применяют для профилактики аутоиммунных, вирусных, бактериальных, инфекционных заболеваний.

Где производят мед из суфле Пери (Peroni Honey)

В России этот рафинированный продукт производится в Москве.Разнообразие вкусов позволяет каждому выбрать вкусный и полезный десерт. Перони популярен. Магазин находится по адресу: Каширский проспект, метро Варшавская.

Как приготовить медовое суфле? Технология приготовления медового суфле

Пригодится мед алтайский. Сбор происходит в экологически чистой среде. Здесь максимальное количество полезных веществ. Поэтому и есть отличный крем из такого продукта. Маркировать мед следует долго и тщательно.На этот процесс уходит минимум 10 дней. После этого обычный продукт пчеловодства приобретает бело-кремовую консистенцию. Он следует за ним в определенном режиме и хранится при низких температурах. Полезно знать тем, кто не умеет делать медовые суфле.

Медовое суфле от Юлии Высоцкой

Высоцкий готовит суфле с добавлением кураги. Рецепт простой, а время приготовления занимает около часа. Поддерживает такие ингредиенты для приготовления:

  • курага;
  • мед жидкий;
  • желтков;
  • масло сливочное;
  • специй (корица, гвоздика, имбирь, гвоздика, мускатный орех).

Мед с желтками, специями, сливочным маслом, взбитым до кремообразного состояния, белого цвета. Курага замачивается в воде, чтобы она стала мягкой. После этого его следует измельчить до образования однородной массы. Превратили в сливки и перемешали. После этого выложить в керамические формы, в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Получается необычный вкусный десерт. Готовится легко и просто. Юлия Высоцкая представляет большой ассортимент медового суфле.

Ассортимент десертной продукции Peroni Honey

Медовое суфле PERONI HONEY предлагает огромный ассортимент:

  • бельгийский шоколад с фундуком;
  • лаванда с черникой;
  • бурбонская ваниль:
  • венский кофе;
  • молочный цветок;
  • липа Амурская;
  • белый хлопок.

Юлия Высоцкая предлагает попробовать самые разные вкусы и необычные сочетания. Избегают популярности и известны своим качеством. Разнообразие вкусов и сочетаний позволяет выбрать уникальный сорт. У каждого человека есть определенная мораль. Большой выбор в этой коллекции позволит выбрать подходящий сорт.

Серия мед суфле Le Petit Nuage.

В десертную серию входят такие виды фруктов: кураги, малина, клюква.В основе 100% натуральный мед. Использование такого продукта — залог здоровья, стройности и красоты. Нежный и сладкий вкус прекрасно сочетается с фруктовой кислинкой.

Продукция Le Petit Nuage, новинка на современном рынке. Название бренда в переводе с французского означает «облако». Это характерная для самолетов консистенция крем-меда.

Медовое суфле Le Petit Nuage с малиной

Этот продукт продается в стеклянных банках, массой 215 мл.Хранится 1 год. Баночка герметично закрывается для сохранения вкусовых и ароматных качеств. Масса напоминает очень густую сметану. Хорошо видны мелкие кусочки ягод, которые еще больше разбудили аппетит. Приятный малиновый цвет притягивает взгляд и вызывает желание попробовать. Готовый продукт покупатель может встретить на полках супермаркетов или заказать через Интернет.

Медовое суфле Le Petit Nuage с имбирем

Имбирный вид относится к фармацевтической серии.Сами по себе медовые суфле очень сладкие. Имбирь придает легкую резкость и освежающий вкус. Оказывает лечебное действие на организм. Баночка удобно укупоривается. Он герметично закрывается, чтобы сохранить все свойства суфле. Полезно принимать от простуды, гриппа, болезней сердца. Применяют также как профилактику этих заболеваний. Отличная замена сахара и обычного меда.

Медовое суфле Le Petit Nuage с мятой

Сорт мяты также относится к аптечной серии.Имеет приятный зеленый оттенок. Его нужно пробовать небольшими порциями, чтобы прочувствовать все вкусовые нотки. У этого лакомства сначала сладкий вкус, который заканчивается мятой. Оставляет освежающее послевкусие. Воздух и напоминает крем. Обладает большим количеством лечебных и полезных свойств. Полезно принимать при простудных и вирусных заболеваниях. В составе только натуральный мед. Это увеличивает его ценность и полезность.

Наборы медового суфле Le Petit Nuage

Этот бренд выпустил две серии медового суфле:

  1. Десерт.В составе наборов три баночки: с сушенкой, клюквой и малиной.
  2. Аптека. Также состоит из трех банок: с мятой, имбирем и прополисом.

Купить наборы в интернет-магазине. Возможна доставка на дом. К тому же такой набор — вкусный и полезный подарок.

Honey Travel Series

Юлия Высоцкая предлагает уникальную серию «Медовое путешествие». Он состоит из уникальных и запоминающихся комбинаций. В наборе предусмотрены такие варианты:

  • бурбон ванильный;
  • венский кофе;
  • яблоко с корицей;
  • сицилийский апельсин.

Замечательный подарочный набор в красивой картонной коробке. Отзывы о Honey Sufl Perii только положительные. Поэтому смело можете покупать этот товар.

Медовые наборы

Picky Honey Souffle Sets пользуются спросом. Это отличный заменитель обычного меда, который не нравится многим людям. Это также хороший заменитель сахара. Суфле подходит для чаепития и добавления в различные блюда. Популярностью пользуются такие наборы: «Фермерский мед», «Медовый крем». Серия «Коктейль» обладает неповторимым вкусом клюквы и мелиссы.Подходит для использования в лечебных целях. Энергия состоит из желей и имбиря. «Royal Collection» сочетается с нежностью липового и хлопкового меда. Каждый человек может подобрать себе набор по вкусу.

Honey Souffle Peroni: отзывы потребителей. Как делают медовое суфле

Медовое суфле Peroni Отзывы покупателей оставляют положительные. Качество продукта покорило многих поклонников. Необычный вкус воздуха не оставит равнодушным. Это кулинарный шедевр, в котором блюда не только полезны, но и очень вкусны.Когда человек покупает этот товар, он получает уверенность в качестве. В составе только натуральные компоненты. Без красителей, ароматизаторов и других синтетических веществ. Изготовлен по современной технологии с соблюдением всех температурных режимов. Ценителям такой продукции рекомендуется покупать наборы Mega.

Медовое суфле Peroni: цена, по которой можно приобрести

Современные технологии позволяют приобретать медовые изделия, не выходя из дома. Готовят в России и можно покупать в магазине.Магазин находится на Каширском проспекте, 25, метро Варшавская. Цена в пределах 330-500 руб. Количество товаров и разнообразие влияет на стоимость.

Медовое суфле отзывы положительные. Поэтому цена соответствует качеству. Кремовый продукт приготовлен по современной технологии. Редко можно встретить отрицательный отзыв об этом бренде.

Уникальные свойства Продукция Медовое суфле Peroni Honey

С помощью суфле мы делаем не только вкусные напитки, но и блюда.Суфле надолго сохраняет все полезные вещества медового продукта. Уникальные свойства оказывают лечебное действие на организм. Помогает при лечении простуды, заболеваний дыхательных путей, пищеварительной системы. Улучшает работу сердца и сосудистой системы. В каждой баночке содержится большое количество витаминов, микроэлементов, белков, углеводов. Кроме того, положительно влияет на эмоциональное состояние человека.

Условия хранения медовых суфле

Готовый продукт хранится в стеклянной таре.Он должен быть герметично закрытым, чтобы сохранить аромат и вкус сливочного продукта. Максимальный срок хранения — 12 месяцев. В этом случае температура воздуха должна быть в пределах 8-11 градусов. Тогда продукт сохранит все полезные вещества.

Медовое суфле пользуется большим спросом в современном мире. Многие отдают ему предпочтение из-за качественных вкусовых качеств. Отличается технологией производства. Взбитые сливки можно получить только из свежего жидкого меда.

  1. Суфле отличается консистенцией.Воздушный и нежный крем вряд ли подойдут к другим продуктам.
  2. Сочетание с фруктами, ягодами, специями. Делает крем-мед полезным, необычным, вкусным.
  3. Кухонная техника. Чтобы получить настоящее медовое суфле, нужно соблюдать правила взбивания, перемешивания. После этого его следует хранить при низких температурах, чтобы сохранить нежность.
  4. Полезные и лечебные свойства. Широко применяется для получения лечебного эффекта. Повышает иммунитет.
  5. Несмотря на сладкий вкус, использование такого суфле станет залогом стройной фигуры.

Готовый продукт можно купить или приготовить самостоятельно. Для этого предусмотрены проверенные рецепты, которые не оставят равнодушными.

Вряд ли вы найдете в старых книгах по пчеловодству ответ на вопрос, какие сливки такие медовые. Первое объяснение, которое приходит на ум, — почему этот белый продукт получил такое название — из-за его нежной кремовой структуры. И понятно, что к этому приложил руку человек, ведь в природе мед во взбитом состоянии не существует.

Изобрели эту чудо-технологию канадские пчеловоды еще в 1928 году. Американцы, канадцы и европейцы не просто предпочитают обычный мед Белый кремовый продукт из-за его вкуса, нежности и простоты использования, но и почти полностью отказываются от употребления сидящего сахарного меда. И у пчеловодов этих стран нет ничего другого, как смешать большую часть полученных продуктов и наладить массовое производство взбитого меда.

На российском рынке Крем-мед появился не так давно, но этот продукт заинтересовал многих любителей меда.Он становится невероятно популярным и используется как альтернатива жидкости или сахару.

Белый крем-мед сделать легко. Технология его приготовления основана на механическом перемешивании свежего жидкого меда перед его кристаллизацией. Это приводит к разрушению крупных кристаллов в его структуре. Они измельчаются, снижается их вязкость. В результате воздушная масса белого цвета имеет однородную структуру, напоминающую по консистенции сметану или густой майонез.

В меде при взбивании падает кислород, и он увеличивается в объеме. При этом его вкус может измениться. При соблюдении всех технологических правил и использовании натурального меда, не перегретого и не испорченного добавками, качество получаемого продукта нисколько не ухудшается.

Можно предположить, что белый сливочный мед — одно из состояний меда. Но, в отличие от жидкой и твердой структуры, кремообразная консистенция получается не естественным путем, а в результате механического воздействия, при котором это означает не что иное, как простое перемешивание.

Как приготовить крем-мед?

Рецептов приготовления этого медового продукта известно немало. Наибольшей популярностью пользуется классический вариант, изобретенный канадцами.

Смотрите также: Мед Гаки — Сладкий и полезный продукт

Свежие соты разливают в посуду и хранят в ней 10 дней при температуре + 14 ° С. Затем хранят для размягчения при температуре + 28 ° С. , после чего перемешивают. В этом случае необходимо строго соблюдать температурный режим.В таких условиях получается вкусный и ароматный продукт белого цвета и необходимой густоты. Он долго хранится, не оседает и бродит.

По другому рецепту можно смешать свежий мед с уже усвоенным (рекомендуемая пропорция — 9: 1) при температуре + 26-28 ° С. Через 10-15 дней отстаивания при температуре + 14 ° С продукт приобретает желаемую консистенцию и белый цвет.

Самый быстрый рецепт — В емкость, в которой осталось некоторое количество гребневого меда от предыдущих партий, наливают жидкий мед и взбивают несколько часов при температуре + 12-14 ° С.Через 3-4 часа превращается в мягкую массу.

Для смешивания меда используется специальное оборудование, тест-миксеры, различные удары по дрели и кухонные миксеры.

Важно: При такой технологии мед не нагревают. Ничего не добавлено. В результате получается тот же натуральный мед со всеми натуральными качествами, но с улучшенной структурой и более удобной для употребления формой.

Свойства сливочного меда

Чем продукт, приготовленный таким образом, отличается от обычного меда? В принципе ничего кроме структуры и цвета.Он сохраняет качества и все свойства натурального меда, не прошедшего такую ​​обработку.

Обычный мед при хранении кристаллизуется и превращается в плотную массу. Все знают, как иногда бывает сложно достать его из банки или намазать хлебом. Для того, чтобы вернуть твердый, как камень, продукт, мы его нагреваем и несовместимо с разрушенными витаминами и другими полезными веществами. С жидким медом проблем не меньше — он течет, капает с бутерброда, и намазать его не менее сложно, чем твердый.

См. Также: Сибирский медовый леденец — уникальное лекарство и вкусное блюдо

Крем-мед благодаря своей структуре чрезвычайно удобен в использовании. Его не нужно греть или как-то иначе влиять. Приготовленный однажды продукт можно употреблять долго. Хранится, примерно, в течение года и хуже не становится. Он сохраняет все полезные свойства свежего лечебного меда.

Это вкусное лакомство с удовольствием едят дети. Из емкости достать легко, по хлебу удобно мазать.Изделие имеет аппетитную закуску, приятную консистенцию, долго сохраняет форму, не течет, не пачкается, не оставляет разводов.

Натуральный крем-мед, тающий во рту, нелегко есть, вкуснее на булочке или тостах, его можно смешивать с другими продуктами, добавлять в кондитерские изделия.

Взбитый мед — польза и вред

Что происходит с полезными свойствами меда при его механической обработке, вреден ли он для такого меда или, наоборот, полезен? Мнения по этому поводу разделились.Для некоторых это безумно вкусное лакомство, которое по свойствам превосходит обычный мед. Другие считают такой товар, созданный руками человека, откровенной подделкой и фальсификацией.

Может быть вреден крем-мед? Это возможно, если товар пойман неправильно. Если делать все по технологии, использовать специальное оборудование для взбивания, не нагревать мед и не смешивать никаких добавок, вреда не будет. Напротив, такой десерт полезен и вкусен так же, как необработанный мед.

Мед белый с маточным молочком

К категории крем-меда можно отнести белый мед с королевским молочком, который также получают в результате смешивания двух продуктов по определенной технологии. Для приготовления полезной смеси используются различные виды меда (лучше светлый), в который добавлено небольшое количество королевского молока. В результате интенсивного перемешивания получается белый продукт с нежной консистенцией.

Чтобы получить действительно полезный для организма продукт, необходимо готовить его строго по рецептуре, соблюдая пропорции.

Это важно, потому что крем-мед, полученный с добавлением маточного молока, произведенного пчелами в небольших количествах, чаще всего используется в лечебных целях из-за его исключительной ценности.

Стоит ли покупать крем-мед и как не попасть на подделку?

Почему пчеловоды взбивают мед, а не дают ему кристаллизоваться естественным путем?

Чем крем-мед отличается от традиционного? Как едят сладость и что входит в ее состав? Полезные свойства лакомства, рецепты блюд с его использованием и противопоказания к употреблению.

Крем-мед — это традиционный пчелиный мед, который мы раньше покупали на рынке и в специализированных магазинах, с необычной кремовой консистенцией и беловатым цветом. Такое лакомство имеет нежную прочную структуру, не растекается на тосте, не кристаллизуется и не засыхает со временем. Сливочный мед можно использовать как самостоятельный десерт или использовать для приготовления других блюд. Часто необычную сладость дарит съедобным подарком на любой праздник. Крем-мед так же полезен, как и традиционный аналог? О полезных и вредных свойствах продукта поговорим дальше.

Состав и калорийность сливочного меда

В традиционный состав крем-меда входит только один ингредиент — созревший мед, который еще не успел высосать. Чтобы продукт получился пышным и напоминающим крем, производители давно взбивают его особым способом. По химическому составу такое лакомство идентично обычному продукту пчеловодства, поскольку при варке не проходит термическую обработку и в свою массу не вводит химических добавок.

Многие современные производители улучшают рецепт лакомства, добавляя различные травы, орехи, фрукты и не только. Если вы решили купить мед со вкусовой добавкой, внимательно ознакомьтесь с составом на его этикетке — не исключено, что вместо натуральных ингредиентов производитель использовал красители и ароматизаторы.

Калорийность сливок Деньги на 100 г составляет 328 ккал, из них:

  • Белки — 0,8 г;
  • Жиры — 0 г;
  • Углеводы — 80,3 г;
  • Пищевые волокна — 0 г;
  • Вода — 17.4 г.

Соотношение белков, жиров и углеводов: 1: 0: 100,4 соответственно.

Витамины в 100 г Деньги :

  • Витамин В1, тиамин — 0,01 мг;
  • Витамин В2, Рибофлавин — 1,8 мг;
  • Витамин В5, пантотеновая кислота — 0,13 мг;
  • Витамин В6, пиридоксин — 0,1 мг;
  • Витамин B9, фолаты — 15 мкг;
  • Витамин С, аскорбиновая кислота — 2 мг;
  • Витамин RR — 0,4 мг.

Микро- и макроэлементы в 100 г сливок Деньги :

  • Калий, k — 36 мг;
  • Кальций, Са — 14 мг;
  • Магний, Mg — 3 мг;
  • Натрий, Na — 10 мг;
  • Фосфор, р — 18 мг;
  • Хлор, cl — 19 мг;
  • Утюг, ИП — 0.8 мг;
  • Йод, i — 2 мкг;
  • Кобальт, CO — 0,3 мкг;
  • Марганец, Mn — 0,03 мг;
  • Медь, Cu — 60 мкг;
  • Фтор, ф — 100 мкг;
  • Цинк, Zn — 0,09 мг.

Полезные свойства крем-меда

Польза крем-меда для мужчин огромна — продукт богат незаменимыми для живого организма аминокислотами, белком, витаминами и минералами. Его часто используют для приготовления косметических масок и лечебных настоек.

Основные полезные свойства сливочного меда :

  1. Противомикробное воздействие на организм — крем-мед содержит большое количество природных антибиотиков и бензойной кислоты, которая подавляет колонии бактерий, не позволяя им расти и размножаться.
  2. Успокаивает и положительно влияет на настроение — лакомство богато эфирными маслами, расслабляющими и успокаивающими организм.
  3. Оптимизирует работу кровеносной системы и сердца — мед богат гормонами, например, он содержит ацетилхолин, благоприятно влияющий на сердце.
  4. Незаменим для детей в период их активного роста — в продукте присутствует гормон роста, незаменимый для поддержания оптимального уровня гемоглобина в крови и быстрого роста человека.
  5. Нормализует гормональный фон — помимо того, что мед содержит готовые гормоны, он богат йодом (I) и цинком (Zn), способствующим естественной выработке гормонов в организме человека.
  6. Улучшает обменные процессы — Сладкий десерт состоит из большого количества натрия (Na) и калия (k), элементов, без которых невозможны нормальные обменные процессы.
  7. Участвует в образовании костной и хрящевой ткани — за этот процесс одновременно отвечают несколько минералов.

Будьте осторожны! Покупайте крем-мед только у проверенных производителей, иначе можно обратиться к мошенникам и купить кремовый продукт, полученный не естественным путем — в такое лакомство добавляют искусственные загустители для получения пышной текстуры.

Противопоказания и вред крем-меда

Перед тем, как включить взбитый мед в свой ежедневный рацион, проверьте побочные эффекты этого продукта.Главный вред крем-меда — его калорийность и опасность для диабетиков.

Также регулярное употребление лакомства может привести к кариесу.

Чтобы полностью исключить крем-мед из своего рациона, нужны люди, страдающие аллергией на продукт пчеловодства.

Памятка потребителю! Оптимальное количество лакомства, которое можно есть без вреда для здоровья — 150 г в день.

Как приготовить крем-мед?

Метод получения пышного медового крема был изобретен в Канаде в 1928 году.Однако, как приготовить сливочный мед в промышленных масштабах, мир узнал в 1935 году. Именно в это время была разработана и запатентована в Америке уникальная технология с талантливым профессором Элтоном Дж. Дисисом.

Процесс приготовления лакомства выглядел так:

  • Большая часть медовой массы была отправлена ​​на пастеризацию, чтобы избавиться от возможных дрожжей.
  • Меньшую часть меда взбивали для насыщения пузырьками воздуха и разбивания мелких кристаллов сахара (из-за чего весь мед впоследствии может кристаллизоваться).
  • Взбитый и обработанный мед объединяли и тщательно перемешивали.
  • Крем-мед оставлен для умиротворения в прохладной комнате.
  • В практически готовом продукте образовавшиеся кристаллы были разрушены.
  • Товар ушел в упаковку.

Описанная технология приготовления крем-меда с каждым годом совершенствовалась, современные производители вносили изменения в каждый этап производства. В результате многие компании отказались от процесса пастеризации продукта, чтобы полностью сохранить его полезные вещества.

Если вы не хотите покупать продукт в магазине, попробуйте приготовить крем-мед дома на кухне. Опытные повара предупреждают, что такое занятие требует нескольких часов свободного времени. Главное преимущество домашнего крем-продукта — это гарантия его 100% натуральности.

Пошаговый рецепт крем-меда для дома:

  1. Покупайте на рынке свежий мед, который еще не начал кристаллизоваться. Желательно покупать продукт мелких сортов, получаемый из цветков рапса, лип и не только.
  2. Налейте лакомство в стеклянную жопу и оставьте на 10 дней в помещении с температурой воздуха не выше 14 ° С.
  3. Позже возьмем для взбивания мед. Сделать это можно при помощи тестомеса или миксера. Приготовьтесь к тому, что этот процесс займет у вас не менее 3-4 часов.
  4. Приготовленное лакомство хранить в холодном месте. В этом случае домашний крем-мед будет годен в течение 12 месяцев.

На заметку! Если у вас нет устройства для взбивания меда, смешав его, добейтесь кремообразной массы.Для этого поместите емкость с разделением, но не засахаренным продуктом в помещении с высокой температурой воздуха (до 30 ° С) и постоянно помешивайте, пока он не приобретет нужную консистенцию. На этот процесс может уйти даже несколько дней.

Рецепты блюд со сливочным медом

Самое простое блюдо со сливочным медом — это тост, намазанный продуктом пчеловодства. Однако в мире кулинарные рецепты известны и сложнее:

  • Капокси со сливочным медом .Помните, что все ингредиенты, которые будут входить в подушечки крышек, должны быть комнатной температуры, иначе тесто выйдет с надрезами и не станет прозрачным. Пока 100 г сливочного масла с таким же количеством сахара. Оставьте блендер включенным, пока масса не приобретет светлый оттенок. Далее введите в крем 2 яйца и снова возьмите полученную массу. Теперь влейте в тесто 90 мл нежирной сметаны и всыпьте 100 г пшеничной муки, смешанные с 1 ч. Бассейн. Размешайте тесто и разорвите его по формам для кексов.По желанию в форму можно раскладывать бумажные заготовки, тогда посуду после воплощения будет легче мыть. Пока шляпки в духовке, приготовьте кулинарный крем. Пока 40 г сахарной пудры с 200 г сливочного масла. В получившуюся пышную массу добавить 180 г творога и снова взбить. Теперь крем нужно убрать на некоторое время в холодное место, чтобы он застыл и легче ложился на кексы. У готовых капкейков вырезать середину ножом и залить сливочным медом (срезать лучше со стороны верха кекса, не доходя до основания).Сверху запить капкейк-кремом (удобнее для этого использовать кондитерский пакет).
  • Энергетический сладкий бекон . 300 г мюсли смешать со взбитым медом, чтобы получилась густая кремообразная масса. Разбавляем смесь небольшим количеством воды. Оставьте ингредиенты на время в покое и сделайте шоколад. Растопите 1 плитку любимого шоколада. Вылейте его на дно широкой емкости и поставьте на несколько минут в морозильную камеру для полного розлива. Выложите смесь из мюсли на застывший шоколад и снова отправьте емкость в морозильную камеру на 60 минут.После этого планка будет готова. Он снимет его с извлечения из тары и разрежет на удобные для вас части.
  • Вафли. . Разбуди 2 яйца. Всыпать в них 170 г пшеничной муки, смешанной со щепоткой разрыхлителя (можно рисовую). Смесь сбрызнуть небольшим количеством ванилина и перемешать миксером. В результате у вас должно получиться тесто, по консистенции напоминающее густую сметану. Выпекать вафли можно в силиконовых формах или в специальной электровафельнице.Подаем деликатесы к столу, залив его крем-медом.
  • Яблоки печеные . На приготовление этого блюда у вас будет не более 20 минут. Во-первых, надо «пожаловаться» на 4 крупных яблока. Для этого срежьте их верхушку и разрежьте семенной ящик. В получившиеся лунки влейте 2 ст. л. Кремовые деньги. По периметру яблока проделайте дырочки и вставьте в них семечки (оптимальное количество гвоздик на одно яблоко — 5 штук). Выложите яблоки в небольшую тарелку и налейте на ее дно немного воды.Запекать яблоки в микроволновке 10-15 минут. Они будут готовы к использованию сразу же, как только станут мягкими и слегка скрещенными.
  • . Для начала необходимо измельчить 125 г овсянки (желательно выбирать продукт быстрого приготовления). Добавьте 125 г цельного бульона и столько же сахарного песка в овсянку. Тщательно перемешайте ингредиенты и отложите в сторону. В сотейнике или запеканке соединить 20 г взбитого меда со 115 г сливочного масла, 1 ч. Грудастая и щепотка газировки. Влить в смесь 1 ст.л. Полить и отправить кастрюлю на плиту. Нагрейте массу до плавления сливочного масла. Не удивляйтесь, что в кастрюле появится пена, этот процесс неизбежен из-за того, что сода прореагировала с другими ингредиентами. Соедините мучную смесь с жидкостью и быстро перемешайте. Сформируйте из теста имбирные пряники нужной формы (каждый пряник не должен быть толще 4 мм), выложите их на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте лакомство по 5 минут с каждой стороны.

На заметку! На одну чайную ложку вмешивается 12 г меда, а в столовой — 35

Многие потребители ошибаются, полагая, что взбитый и белый мед — это один продукт.На самом деле это разные виды лакомства, хотя и одного цвета. Один вид меда приобретает белый оттенок благодаря сотовым растениям, из которых он был получен, а другой — благодаря процессу активного взбивания.

Как приготовить крем-мед — смотрите видео:

Крем-мед — уникальный десерт, появившийся в России сравнительно недавно. Лакомство имеет идеальную консистенцию, не кристаллизируется и практически не прилипает к столовым приборам, сохраняя при этом абсолютно все полезные свойства традиционного меда.Сладость можно использовать для использования в хлебе или для выпечки.

Десерт

Потребуется для торта: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 1 пачка разрыхлителя, 4 яйца, 2 ст.л. какао-порошка.

Для крема и украшения: 1 пакетик желатина, 200г сливочного сыра «Бонжур», 200мл сметаны, 100мл йогурта (без фруктовых начинок), 3-5 ст. сахар, 150г молока или темный шоколад, 50г сливочного масла, вишня без косточек (у меня была замороженная), консервированная вишня.

Для бисквита взбить яйца с сахаром.Смешать муку, разрыхлитель, какао. Вылить тесто в виде расколотого, намазанного маслом и выпекать при 180 градусах примерно 20-25 минут.

Желатин залить 4 ст. воды комнатной температуры и оставьте на 20 минут.

Смешать сливочный сыр, йогурт, сметану и сахар.

Бисквит разрезать на 2 листа. Форма разделенная строчкой пергамент для запекания. Внизу уложена нижняя корочка, сверху вишня без косточек (у меня еще прошлогодние запасы замороженных).

Желатин нагреть на водяной бане, добавить в крем, хорошо перемешать и вылить крем в форму поверх вишен.

Затем покрыть кремом верх торта и поставить его в холодильник на 4 часа. Крем не замораживается — просто густой, но не растекается.

Для украшения торта растопила на водяной бане шоколад с маслом и залила им торт. Сверху поликладида консервированная вишня.

Для готовки имеем:

1 плитка белого и черного шоколада

Песочное печенье 100 г (разное)

100 мл сливок (шоколад)

ПОДГОТОВКА:

1) Измельчите печенье.

2) На водяной бане растопить шоколад (шоколад, добавить сливки).

3) На дно формы кладется печенье.

4) Затем налейте слой белого шоколада.

5) А потом залить темным шоколадом.

Эту процедуру повторяют 3-4 раза, пока вы не наполните форму и не уберете ее в холодильник на 1-2 часа.

И все.Рецепт очень простой.

Приятного аппетита, господа 🙂

П.С. Для любителей черного шоколада можно добавить коньяк.

Состав:

ягод (у меня есть клубника и вишня) — 150 гр

сметана-150 мл

2 яйца

1 столовая ложка ванильного сахара

1 ст. кукурузный крахмал

Способ приготовления:

Ягоды разложить по тарелкам

все остальные ингредиенты складываются в пирог и взбиваются

полученной смесью залить ягоды

и поставить запеченную в разогретую 180 * духовку на 25-30 минут.

При снятии форм для суфле проблем нет, сами почти выскочили. Но они сразу оседают (((почти на этапе вынимания из духовки. Если кто-то знает секрет, как избежать этого неприятного момента — поделитесь, пожалуйста! Чтобы приготовить это блюдо сейчас, часто хочется, чтобы они потеряли пушистость так быстро.

НО … на вкус пышной формы не отражается, детки с удовольствием съели все корзинки. Меня немного полили суфле кремом и украсили клубникой и мятой.

Приятного аппетита!

Рецепты красивых сладостей. Десерт

десерты — это вкусные сладкие блюда, которыми, как правило, завершается трапеза. Именно такой порядок подачи сладких блюд окончательно сформировался только в XIX веке. Однако в настоящее время так строго этой последовательности никто не придерживается. Дома десерт появляется на столе ровно в тот момент, когда он будет уместен.

До недавнего времени десерт считался роскошью, и в большинстве случаев его могли себе позволить только состоятельные люди или люди со скромными средствами, но только по праздникам и по особым случаям. Сегодня ценность сладких блюд не так высока. Десерт могут позволить себе люди любого уровня достатка. Сложность скорее заключается в выборе сладких блюд, ведь их разнообразие просто поражает. Причем сложности возникают не только при покупке десерта, но и при выборе рецепта его приготовления в домашних условиях.Даже у одного конкретного кондитерского изделия есть десятки, если не сотни вариантов приготовления.

Возникает естественный вопрос, а что такое десерты? Есть много видов! Так, например, можно разделить десерты в зависимости от продуктов, лежащих в их основе. Таким образом, десерты могут быть фруктовыми, ягодными, ореховыми, шоколадными, молочными, мучными и т. Д. Кроме того, сладкие продукты можно подавать холодными, например мороженым, или горячими, например горячим шоколадом. Деление на виды десертов также основано на том, требуется ли выпечка для их приготовления или нет.Также сладкие блюда часто делят на простые и сложные. Эта особенность касается как самой процедуры приготовления, так и состава десерта (однокомпонентный десерт, соответственно, считается простым, а многокомпонентный — сложным). Десерты тоже можно быстро приготовить, как говорится на скорую руку, или долго. Перечень видов десертов можно продолжать до бесконечности, поэтому мы остановимся на этом, но подробнее рассмотрим десерты с выпечкой и без, холодные и горячие, простые и сложные.

С выпечкой или без нее

Рецепты десертов, включающие выпечку, обычно включают выпечку, такую ​​как кексы, печенье, пироги, пироги, пирожные, торты, булочки. При этом не стоит пугать само слово «выпечка». Кажется, что за ним скрывается долгий и утомительный процесс приготовления. Но это не совсем верное представление. Сегодня существует множество приспособлений, облегчающих и упрощающих процесс выпечки. Так, например, с помощью микроволновой печи можно испечь вкусные кексы не более чем за пять минут.

Что касается десертов без выпечки, то их не меньше, чем десертов с выпечкой. К ним относятся желе, муссы, конфеты, мороженое, фруктовые салаты и даже сладкие десертные супы. Конечно, этот список далеко не полный. Есть еще много десертов без выпечки. Но время их приготовления, несмотря на отсутствие термической обработки, может быть намного дольше, чем у сладких блюд, которые нужно запекать.

Холодное и горячее

По температуре подачи десерты можно разделить на холодные и горячие.Подавляющее большинство составляют холодные сладкие блюда. К ним относятся не только мороженое и желе, но и многие виды выпечки, которые также обычно подают охлажденными. Самый яркий представитель — торт. Даже те варианты этого десерта, которые подвергаются термической обработке, неизменно подают после многочасовой выдержки в холодильнике.

Горячие десерты включают в себя некоторые десертные напитки (какао, кофе, приготовленный особым способом, а также горячий шоколад), печеные фрукты и, кроме того, некоторые мучные изделия, которые обычно подают теплыми.

Простое и сложное

Десерты могут быть простыми или сложными в приготовлении. С созданием простых сладких блюд справится даже человек, не имеющий опыта кулинарии, но для приготовления сложных десертов придется «вооружиться» некоторыми хитростями и секретами, а кроме того, достаточным количеством свободного времени. Однако изучив рецепты приготовления того и другого вида десертов, вы поймете, что показатель сложности условный. И тот, и другой вид можно приготовить без труда.Кроме того, десерты можно разделить на простые и сложные по количеству входящих в них компонентов. Таким образом, простой десерт — это обычно сладкое блюдо, состоящее из одного или двух ингредиентов, а сложный десерт — это сладкое блюдо, состоящее из нескольких ингредиентов.

В этом разделе сайта вы можете найти все перечисленные виды десертов. Выберите рецепт понравившегося сладкого блюда и приступайте к его приготовлению. Это не составит труда, если действовать согласно всем рекомендациям конкретного пошагового рецепта с фото.Кстати, текстовое описание процесса приготовления сопровождается пошаговыми фото, а это значит, что ни один нюанс приготовления не ускользнет от вас!

Все рецепты приготовления десертов содержат очень конкретные инструкции, касающиеся конкретного процесса приготовления. Однако, если вы действительно хотите овладеть кондитерским искусством, то вам необходимо знать некоторые догмы работы с тем или иным продуктом. Это те хитрости, которые обязательно должны быть в вашем «арсенале»!

  • Куриные яйца входят в состав многих десертов.Они должны быть свежими, иначе такого вкусного десерта, как собственные уши, вы не увидите. Для определения свежести яиц можно использовать довольно простой метод. Он заключается в том, что яйца следует опускать в десятипроцентный солевой раствор. Свежие продукты сразу опускаются на дно. Кстати, яйца не первой свежести очень сильно взбитые.
  • Если вам предстоит работать только с куриными желтками, то лучше всего не забыть их измельчить, предварительно разогрев. В теплом состоянии они будут более податливыми, чем в холодном.
  • Но лучше белки в охлажденном виде. В этом случае не следует использовать алюминиевую посуду. При контакте с ним белки начинают темнеть.
  • Если необходимо взбивать сливки на десерт, то их, как и белки, нужно предварительно охладить. Причем для этой цели подходят только жирные сливки.
  • В том случае, если для приготовления десерта необходимо использовать желатин, то его нужно развести в соотношении один к десяти, то есть одну столовую ложку желатина заливают десятью столовыми ложками жидкости.Чтобы растворить кристаллы вышеуказанного вещества, его необходимо замачивать на срок до одного часа. При этом жидкость должна быть комнатной температуры. Только после этой манипуляции желатин используется для дальнейшего приготовления.
  • Выбирая бисквит в качестве основы для десерта, помните, что резать его нужно только после того, как он полностью остынет. Горячий или даже теплый бисквит может сморщиться и порваться.
  • Выпекая что-нибудь на противне, не поленитесь застелить его пекарской (пергаментной) бумагой.Это позволит легче отделить выпечку, и вам не нужно будет мыть противень.

Удачи в приготовлении десертов в домашних условиях! А если сомневаетесь в своих силах, то обязательно ознакомьтесь с желаемым пошаговым фото-рецептом.

Хотите превратить привычную творожную запеканку манкой, чтобы полезный десерт заиграл новыми красками? Следуйте этому замечательному рецепту — добавьте в творожную массу дольки киви и банана! Сладость творожной массы и кислинка киви хорошо сочетаются друг с другом, а бананы придают творожной запеканке аппетитный экзотический аромат.

Любителям орехового печенья этот рецепт обязательно пригодится. Что может быть приятнее, чем провести вечер за таким вкусным и ароматным печеньем. Более того, на чаепитие можно собрать большую компанию, ведь из представленного количества ингредиентов получается много орехового печенья.

мука пшеничная, сахар, яйца, масло сливочное, сметана, миндаль, грецкие орехи, кардамон

Рецепт, который стоит попробовать каждому! И пробовать, и готовить.Шоколадная колбаса с орехами, такая же, моя любимая! Просто, вкусно и на всю жизнь!

печенье, какао-порошок, сахар, масло сливочное, грецкие орехи, молоко

Вкусный яблочный пирог с очень тонкой тестовой основой и сочной начинкой украсит даже праздничный стол. Пирог готовится из простых ингредиентов, но его главная изюминка — карамелизированные яблоки, что делает десерт нарядным и торжественным.

мука пшеничная, масло сливочное, вода, соль, сахар, масло сливочное, яблоко, яйца, молоко сгущенное, орехи грецкие

Хотите знать, какой вкус у солнца? Тогда попробуйте этот лимонный пирог с безе.Этот взрыв цитрусовых покорит вас тонким вкусом и освежающим ароматом лимона! Состоит из пирога из песочного теста, кисло-сладкого заварного крема и лимонного крема, воздушного, как облако, безе.

мука, мука, масло сливочное масло, разрыхлитель, молоко, сахар, соль, желток, сахар, кукурузный крахмал, вода, лимонный сок, цедра лимона, масло …

Попробуем приготовить блинчик! Долго смотрел рецепт этого чуда. Очень красивый блинный торт с творогом и клубникой! Продукты, которые очень нравятся нашей семье и индивидуально.:) Давайте подключимся и попробуем! На Масленицу от такого торта будут в восторге все!

молоко, мука, яйца, масло растительное, сахар, разрыхлитель, соль, клубника, кисель, сахарная пудра, творог, ванильный сахар, сахарная пудра, белый шоколад, сливки …

Сделать 14 февраля конфеты Рафаэлло своими руками для второй половинки — это так романтично. Такое проявление чувств обязательно будет оценено по достоинству!

тарталетка, сыр маскарпоне, белый шоколад, сгущенное молоко, сливки, кокос, миндаль

Очень необычные шоколадные лепешки из чечевицы с миндальной, кокосовой и овсяной мукой.Очень оригинальное угощение, похожее на пирожные, но не требующее запекания в духовке.

чечевица, мука, овсяная мука, мука, кокосовое масло, черный шоколад, какао-порошок, сахар, ванильный сахар, соль, вода

Рецепт вкусных сладостей в домашних условиях. Домашние сладости из сухого молока мягкие, а сверху бархатная скорлупа из какао-порошка! При желании молочные конфеты можно сдобрить специями. Взрослые сладости могут добавлять в домашние сладости ароматный спирт.

сухое молоко, масло сливочное, сахар, какао-порошок, вода, ром, бренди, кардамон, ваниль, корица молотая, анис

Приготовим тонкие оладьи на молоке из двух видов теста — белого и с добавлением какао. Чтобы блины имели оригинальный вид, сделаем их не просто монохромными, а в горошек! Элегантно и даже забавно смотрятся блины в горошек. С начинкой или без, но такие оладьи точно не останутся незамеченными! Отличный рецепт Масленицы!

яйца, соль, сахар, мука, молоко, какао-порошок, масло подсолнечное, творог, молоко сгущенное

Рецепт очень вкусного пирога, в котором идеально сочетается песочное кофейное тесто со сметаной и творожная начинка с вареной сгущенкой.Такой творожный пирог можно приготовить для семейного чаепития или дружеских посиделок. Кофейный творожный торт получается очень аппетитным и вкусным. Все оценят ваши старания!

мука, сметана, масло сливочное, сахар, ванилин, кофе растворимый, разрыхлитель, творог, молоко сгущенное, манная крупа, яйца

В этом рецепте я покажу вам, как приготовить воздушный и нежный итальянский десерт с потрясающим контрастом сладкого сливочного крема и горького вкуса кофе.Конечно, это тирамису. В Италии считалось, что тирамису обладает бодрящим, возбуждающим действием, поэтому итальянские дворяне регулярно использовали его перед свиданиями. Вот почему я решила опубликовать рецепт тирамису накануне Дня святого Валентина. 🙂

печенье, сыр маскарпоне, яйца, сахар, эспрессо, коньяк, какао-порошок, шоколад

Тонкое и вкусное тесто и много сочной начинки! Для любителей сладкого — шоколадный штрудель с яблоками и орехами! Они даже представить не могли, что это будет так вкусно! На вкус как яблоки в шоколаде!

мука, какао-порошок, яйца, вода, растительное масло, соль, желток, яблоко, грецкий орех, панировочные сухари, коричневый сахар, масло сливочное, корица молотая

Творожно-банановая запеканка — отличный завтрак или десерт для взрослых и детей.Этот рецепт творожной запеканки позволяет приготовить нежнее и воздушнее суфле. Такая творожная запеканка с манкой тает во рту и не оседает после запекания в духовке. Запеканка из творожно-бананового суфле понравится даже тем, кто не очень любит творог.

творог, банан, ряженка, яйца, сахар, манная крупа, сок лимонный, ванилин, соль

Шоколадная помадка — очень изысканный, элегантный и нежный десерт из шоколада и сгущенного молока.Вкусное угощение ко Дню всех влюбленных!

сгущенное молоко, черный шоколад, мед, масло сливочное, экстракт, сахар, сахарная пудра

Рулетики из лаваша с бананами и шоколадом — быстрый завтрак, перекус или просто вкуснятина к чаю! Хрустящий лаваш и шоколадно-банановая начинка! Очень впечатляющий вкус и простота приготовления!

лаваш, банан, паста, сливочное масло, масло растительное, сливки, сладости

Популярный во всем мире итальянский десерт «Тирамису».Нежно и воздушно! Любят дети и взрослые.

печенье, сыр маскарпоне, желток, сахар, коньяк, ваниль, сливки, сахарная пудра, кофе, какао-порошок, мята свежая

Знаменитый шоколадный торт «Капрезе» (итальянская торта капрезе) готовится совершенно без муки. По легенде, итальянский повар просто забыл добавить его, когда готовил десерт для мафии Аль Капоне на острове Капри. Но результат превзошел все ожидания! Мягкий и нежный внутри, но хрустящий снаружи, этот шоколадный десерт покорит сердца каждого любителя шоколада.

темный шоколад, шоколад, масло сливочное, яйца, сахар, миндаль, какао-порошок

Простой рецепт вкусного десерта — шоколадный пудинг с агар-агаром. Такой шоколадный десерт очень легко приготовить и гарантированно заморозить даже без холодильника. Этот шоколадный пудинг по вкусу напоминает газированный шоколад — он такой же воздушный и нежный.

шоколад, молоко, сливки, желток, сахар, агар, соль

Аппетитный десерт с черносливом, поджаренными орехами, медом и йогуртом.Легкий, полезный и невероятно вкусный десерт, который можно приготовить за несколько минут из пяти ингредиентов. Это простое и неприхотливое лакомство понравится как взрослым, так и детям. Попытайся!

чернослив без косточек, орехи кешью, обезжиренный йогурт, мед, тыквенные семечки

Шикарный рецепт, очень красивый и вкусный шоколадный блинный торт с творожной начинкой и взбитыми сливками! Процесс приготовления тоже увлекательный, рекомендую попробовать! Блинный торт «Мороженое в шоколаде» — это блинный хит со вкусом пломбирного мороженого!

молоко, яйца, сахар, мука, какао-порошок, масло растительное, сливки, творог, изюм, коньяк, желатин, сахарная пудра, вода

Если вы ищете рецепт вкусного десерта, попробуйте приготовить шоколадное суфле с карамельным соусом.Этот рецепт шоколадного суфле идеально подходит для романтического ужина в День святого Валентина. На приготовление десерта уходит совсем немного времени, а результат просто бесподобный.

Ни один праздник не обходится без вкусных десертов. Планируя праздничное застолье, мы спешим в магазин за праздничным десертом. А научиться готовить по-настоящему вкусные десерты — мечта практически каждой настоящей хозяйки. Ведь согласитесь, как приятно поставить на праздничный стол вкуснейшие десерты, которые вы приготовили сами, а не приобрели в магазине.А это не? Поверьте, приготовить десерт совсем не сложно, а просто и приятно. Эта подкатегория существует именно для того, чтобы вы научились без особого труда приготовить вкусный десерт. В этой подкатегории собраны рецепты, как приготовить самые вкусные, вкусные, оригинальные и необычные на вид десерты. Здесь вы найдете рецепты приготовления вкусных и простых десертов, быстрых и вкусных десертов, а также легких и вкусных десертов. С таким разнообразием десертов, которое выбрано в этой подкатегории, каждый может выбрать десерт по своему вкусу и случаю.Будь то десерт для повседневного меню, дня рождения, детского праздника или любого другого праздника. В этой подкатегории собраны десерты на все случаи жизни. А еще здесь вкусные десерты с фото. Рецепты десертов с фото помогут вам не только в приготовлении, но и в украшении, подаче десерта. Вы можете позаимствовать самые оригинальные идеи презентаций, чтобы удивить гостей и близких. Выберите свои любимые рецепты вкусных десертов и обязательно попробуйте их. Ведь вкусные десерты готовятся довольно быстро и легко.Теперь вы знаете, как приготовить вкусный десерт, поэтому можете быстро приступить к процессу приготовления, чтобы через некоторое время порадовать и удивить свою семью и друзей своими кулинарными навыками.

08.01.2019

Муссовые торты с зеркальной глазурью
Состав: яйцо, сахар, мука, ванилин, пюре из смородины, желатин, сливки, вода, какао

Даже простые бисквитные коржи будут смотреться по-королевски шикарно, если их украсить зеркальной глазурью. О том, как правильно приготовить такой изысканный десерт, смотрите в нашем мастер-классе.
Состав:
Для бисквита:

— 2 яйца;
— 60 грамм сахара;
— 60 грамм пшеничной муки;
— ванилин по вкусу.


Для мусса из смородины:

— 150 гр пюре из смородины;
— 50 грамм сахара;
— 8 граммов желатина;
— 30-35% жирных сливок.

Для зеркальной глазури:
— 70 мл воды;
— 90 грамм сахара;
— 30 грамм какао;
— 6 граммов желатина;
— 65 мл жирных сливок (33%).

Для пропитки:
— 50 грамм сахара;
— 60 мл воды.

02.01.2019

Клубничный тирамису
Состав: печенье, сыр, сливки, желток, сахар, клубника, шоколад, какао

Тирамису можно приготовить не только по классическому рецепту. Этот десерт очень интересен с клубникой. Попробуйте приготовить дома — и убедитесь в этом сами! К тому же рецепт клубничного тирамису довольно прост.

Состав:
— 12 штук печенья Savoyardi;
— 250 грамм сыра Маскарпоне;
— 200 гр сливок 33%;
— 3 яичных желтка;
— 140 грамм сахара-песка мелкого помола;
— 200 грамм свежей клубники;
— 50 грамм темного шоколада;
— 15 грамм какао-порошка (по желанию).

30.11.2018

Индийский сладкий бурфи из сухого молока
Состав: масло сливочное, сахар, сметана, сухое молоко, орехи, ванилин

Сегодня мы научимся готовить восхитительный индийский десерт — бурфи.Рецепт прост. Приготовить блюдо сможет даже человек, далекий от готовки.

Состав:

— 100 г сливочного масла,
— 100 г сахара,
— 120 мл. сметана,
— 250 грамм сухого молока,
— 5 грецких орехов,
— ванилин на кончике ножа.

23.07.2018

Желейный торт битое стекло
Состав: желе, сметана, сахар, желатин, вода, ванилин, персик, лист мяты

А в домашних условиях можно очень быстро приготовить этот вкусный желейный торт «Битое стекло».Рецепт очень простой. Торт очень вкусный.

Состав:

— 3 упаковки киселя,
— 600 мл. сметана,
— 100-130 грамм сахара,
— 15 грамм желатина,
— 60 мл. холодная вода
— экстракт ванили,
— персики,
— листья мяты.

30.06.2018

Сметанный желе
Состав: сметана, сахар, ванилин, вода, желатин

Желе из сметаны готовится очень легко.Приготовить его несложно. Получается вкусный сладкий десерт.

Состав:

— 400 грамм сметаны;
— 100 грамм сахара;
— 1 ч.л. ванильного сахара;
— 150 мл. воды;
— 20 грамм желатина.

30.05.2018

Желе клубничное с желатином
Состав: клубника, сахар, желатин

Приготовьте на зиму вкусное, несложное в приготовлении клубничное желе, которое не нужно варить.

Состав:

— 500 г клубники,
— 300 г сахара,
— 20 г желатина.

21.05.2018

Тирамису без яиц со сливками и маскарпоне
Состав: бисквит, сыр, сливки, сахар, какао, ликер, банан, кофе, мята.

Тирамису — очень вкусный десерт, который я могу приготовить самостоятельно дома. Предлагаю сделать и вам, для этого я подробно описал рецепт его приготовления.

Состав:

— Печенье бисквитное 200 грамм;
— 300 грамм сливочного сыра Маскарпоне;
— 150 мл. кремовый цвет;
— 50 грамм сахарной пудры;
— 25 грамм какао;
— 30 мл. ликер «Амаретто»;
— 1 банан;
— кофе;
— сахар;
— мята.

10.05.2018

Сиреневое мороженое
Состав: сирень, лимон, банан, мед

Предлагаю попробовать вкуснейшее необычное сиреневое мороженое.Рецепт очень простой и достаточно быстрый.

Состав:

— горсть сирени,
— половина лимона,
— 1 банан,
— 1 ст. мед.

03.05.2018

Вкусный нежный десерт Мелочь
Состав: яйцо, мука, сахар, молоко, разрыхлитель, масло, краситель, сливки, ликер, апельсин, орех, украшение

Скорее всего, вы никогда не пробовали этот десерт. А если и делали, то дома не готовили.Итак, сегодня я расскажу, как быстро и легко приготовить мелочь.

Состав:

— 1 яйцо,
— 4 столовые ложки муки,
— 2 ст. сахарная пудра
— 50 мл. молоко,
— 1 ч.л. разрыхлителя,
— 25 г сливочного масла,
— немного пищевого красного красителя,
— 250 мл. сливки,
— 30 грамм сахарной пудры,
— 25 мл. ликер,
— половинка апельсина,
— 50 грамм орехов,
— капли,
— шоколад,
— кондитерская обсыпка,
— кокосовая стружка.

24.04.2018

Черничное нежирное мороженое
Состав: черника, сахар, вода, лайм

Очень часто я готовлю вкусное ягодное мороженое для своих домашних. Сегодня предлагаю вам попробовать вкусное нежирное мороженое с черникой и лаймом.

Состав:

— 200 г черники,
— 70 г сахара,
— 100 г воды,
— половина лайма.

23.04.2018

Шикарный торт
Состав: молоко, яйцо, сахар, мука, масло сливочное, вода, ванилин

Недавно попробовала шикарный торт и была приятно удивлена ​​его вкусом. Сегодня я подробно описала для вас рецепт этого вкусного торта.

Состав:

— 500 мл. молоко,
— 4 яйца,
— 150 г сахара,
— 115 г муки,
— 125 г сливочного масла,
— 1 ст. вода,
— щепотка ванилина.

08.04.2018

Желейный торт с фруктами
Состав: желе, банан, киви, апельсин, вода

Простой и вкусный желейный торт с фруктами понравится многим, особенно тем, кто любит желе и легкие десерты. Смотрите наш новый рецепт с фото.

По рецепту:
— 2 упаковки киселя,
— один банан,
— один киви,
— один апельсин,
— два стакана воды.

07.04.2018

Суфле «Птичье молоко»
Состав: белки, сахар, желатин, вода

Попробуйте вкуснейшее суфле из птичьего молока. Я подробно описал вам рецепт приготовления, поэтому у вас не возникнет проблем с приготовлением.

Состав:

— яичные белки — 2 шт.,
— желатин — 10 грамм,
— вода — 35 мл.,
— сахар — полстакана.

06.04.2018

Шоколадная колбаса из печенья со сгущенкой
Состав: печенье, арахис, молоко, масло сливочное, какао, молоко сгущенное, сахар

Шоколадная колбаса — простой, но вкусный десерт без выпечки.Готовится легко, всегда получается и будет настоящим праздником для ваших малышей! Да уж точно, взрослые не откажутся от колечка этой вкусняшки.

Состав:
— песочное печенье 350 грамм;
— 80-100 грамм арахиса;
— 150 мл молока;
— сливочное масло 50 грамм;
— 1-2 ст. какао;
— 3-4 ст. сгущенное молоко;
— 2-3 столовые ложки сахарной пудры.

31.03.2018

Меренги от Юлии Высоцкой
Состав: белок, сахар, уксус, соль, ванилин

Сегодня мы собираемся приготовить вкусный десерт и яичные белки в духовке.Этот десерт называется безе.

Состав:

— 4 яичных белка,
— 240 г сахарной пудры,
— 2 ч.л. белого винного уксуса,
— щепотка морской соли,
— 1 ч.л. ванильного экстракта.

Хотите превратить привычную творожную запеканку манкой, чтобы полезный десерт заиграл новыми красками? Следуйте этому замечательному рецепту — добавьте в творожную массу дольки киви и банана! Сладость творожной массы и кислинка киви хорошо сочетаются друг с другом, а бананы придают творожной запеканке аппетитный экзотический аромат.

Любителям орехового печенья этот рецепт обязательно пригодится. Что может быть приятнее, чем провести вечер за таким вкусным и ароматным печеньем. Более того, на чаепитие можно собрать большую компанию, ведь из представленного количества ингредиентов получается много орехового печенья.

мука пшеничная, сахар, яйца, масло сливочное, сметана, миндаль, грецкие орехи, кардамон

Рецепт, который стоит попробовать каждому! И пробовать, и готовить.Шоколадная колбаса с орехами, такая же, моя любимая! Просто, вкусно и на всю жизнь!

печенье, какао-порошок, сахар, масло сливочное, грецкие орехи, молоко

Вкусный яблочный пирог с очень тонкой тестовой основой и сочной начинкой украсит даже праздничный стол. Пирог готовится из простых ингредиентов, но его главная изюминка — карамелизированные яблоки, что делает десерт нарядным и торжественным.

мука пшеничная, масло сливочное, вода, соль, сахар, масло сливочное, яблоко, яйца, молоко сгущенное, орехи грецкие

Хотите знать, какой вкус у солнца? Тогда попробуйте этот лимонный пирог с безе.Этот взрыв цитрусовых покорит вас тонким вкусом и освежающим ароматом лимона! Состоит из пирога из песочного теста, кисло-сладкого заварного крема и лимонного крема, воздушного, как облако, безе.

мука, мука, масло сливочное масло, разрыхлитель, молоко, сахар, соль, желток, сахар, кукурузный крахмал, вода, лимонный сок, цедра лимона, масло …

Попробуем приготовить блинчик! Долго смотрел рецепт этого чуда. Очень красивый блинный торт с творогом и клубникой! Продукты, которые очень нравятся нашей семье и индивидуально.:) Давайте подключимся и попробуем! На Масленицу от такого торта будут в восторге все!

молоко, мука, яйца, масло растительное, сахар, разрыхлитель, соль, клубника, кисель, сахарная пудра, творог, ванильный сахар, сахарная пудра, белый шоколад, сливки …

Сделать 14 февраля конфеты Рафаэлло своими руками для второй половинки — это так романтично. Такое проявление чувств обязательно будет оценено по достоинству!

тарталетка, сыр маскарпоне, белый шоколад, сгущенное молоко, сливки, кокос, миндаль

Очень необычные шоколадные лепешки из чечевицы с миндальной, кокосовой и овсяной мукой.Очень оригинальное угощение, похожее на пирожные, но не требующее запекания в духовке.

чечевица, мука, овсяная мука, мука, кокосовое масло, черный шоколад, какао-порошок, сахар, ванильный сахар, соль, вода

Рецепт вкусных сладостей в домашних условиях. Домашние сладости из сухого молока мягкие, а сверху бархатная скорлупа из какао-порошка! При желании молочные конфеты можно сдобрить специями. Взрослые сладости могут добавлять в домашние сладости ароматный спирт.

сухое молоко, масло сливочное, сахар, какао-порошок, вода, ром, бренди, кардамон, ваниль, корица молотая, анис

Приготовим тонкие оладьи на молоке из двух видов теста — белого и с добавлением какао. Чтобы блины имели оригинальный вид, сделаем их не просто монохромными, а в горошек! Элегантно и даже забавно смотрятся блины в горошек. С начинкой или без, но такие оладьи точно не останутся незамеченными! Отличный рецепт Масленицы!

яйца, соль, сахар, мука, молоко, какао-порошок, масло подсолнечное, творог, молоко сгущенное

Рецепт очень вкусного пирога, в котором идеально сочетается песочное кофейное тесто со сметаной и творожная начинка с вареной сгущенкой.Такой творожный пирог можно приготовить для семейного чаепития или дружеских посиделок. Кофейный творожный торт получается очень аппетитным и вкусным. Все оценят ваши старания!

мука, сметана, масло сливочное, сахар, ванилин, кофе растворимый, разрыхлитель, творог, молоко сгущенное, манная крупа, яйца

В этом рецепте я покажу вам, как приготовить воздушный и нежный итальянский десерт с потрясающим контрастом сладкого сливочного крема и горького вкуса кофе.Конечно, это тирамису. В Италии считалось, что тирамису обладает бодрящим, возбуждающим действием, поэтому итальянские дворяне регулярно использовали его перед свиданиями. Вот почему я решила опубликовать рецепт тирамису накануне Дня святого Валентина. 🙂

печенье, сыр маскарпоне, яйца, сахар, эспрессо, коньяк, какао-порошок, шоколад

Тонкое и вкусное тесто и много сочной начинки! Для любителей сладкого — шоколадный штрудель с яблоками и орехами! Они даже представить не могли, что это будет так вкусно! На вкус как яблоки в шоколаде!

мука, какао-порошок, яйца, вода, растительное масло, соль, желток, яблоко, грецкий орех, панировочные сухари, коричневый сахар, масло сливочное, корица молотая

Творожно-банановая запеканка — отличный завтрак или десерт для взрослых и детей.Этот рецепт творожной запеканки позволяет приготовить нежнее и воздушнее суфле. Такая творожная запеканка с манкой тает во рту и не оседает после запекания в духовке. Запеканка из творожно-бананового суфле понравится даже тем, кто не очень любит творог.

творог, банан, ряженка, яйца, сахар, манная крупа, сок лимонный, ванилин, соль

Шоколадная помадка — очень изысканный, элегантный и нежный десерт из шоколада и сгущенного молока.Вкусное угощение ко Дню всех влюбленных!

сгущенное молоко, черный шоколад, мед, масло сливочное, экстракт, сахар, сахарная пудра

Рулетики из лаваша с бананами и шоколадом — быстрый завтрак, перекус или просто вкуснятина к чаю! Хрустящий лаваш и шоколадно-банановая начинка! Очень впечатляющий вкус и простота приготовления!

лаваш, банан, паста, сливочное масло, масло растительное, сливки, сладости

Популярный во всем мире итальянский десерт «Тирамису».Нежно и воздушно! Любят дети и взрослые.

печенье, сыр маскарпоне, желток, сахар, коньяк, ваниль, сливки, сахарная пудра, кофе, какао-порошок, мята свежая

Знаменитый шоколадный торт «Капрезе» (итальянская торта капрезе) готовится совершенно без муки. По легенде, итальянский повар просто забыл добавить его, когда готовил десерт для мафии Аль Капоне на острове Капри. Но результат превзошел все ожидания! Мягкий и нежный внутри, но хрустящий снаружи, этот шоколадный десерт покорит сердца каждого любителя шоколада.

темный шоколад, шоколад, масло сливочное, яйца, сахар, миндаль, какао-порошок

Простой рецепт вкусного десерта — шоколадный пудинг с агар-агаром. Такой шоколадный десерт очень легко приготовить и гарантированно заморозить даже без холодильника. Этот шоколадный пудинг по вкусу напоминает газированный шоколад — он такой же воздушный и нежный.

шоколад, молоко, сливки, желток, сахар, агар, соль

Аппетитный десерт с черносливом, поджаренными орехами, медом и йогуртом.Легкий, полезный и невероятно вкусный десерт, который можно приготовить за несколько минут из пяти ингредиентов. Это простое и неприхотливое лакомство понравится как взрослым, так и детям. Попытайся!

чернослив без косточек, орехи кешью, обезжиренный йогурт, мед, тыквенные семечки

Шикарный рецепт, очень красивый и вкусный шоколадный блинный торт с творожной начинкой и взбитыми сливками! Процесс приготовления тоже увлекательный, рекомендую попробовать! Блинный торт «Мороженое в шоколаде» — это блинный хит со вкусом пломбирного мороженого!

молоко, яйца, сахар, мука, какао-порошок, масло растительное, сливки, творог, изюм, коньяк, желатин, сахарная пудра, вода

Если вы ищете рецепт вкусного десерта, попробуйте приготовить шоколадное суфле с карамельным соусом.Этот рецепт шоколадного суфле идеально подходит для романтического ужина в День святого Валентина. На приготовление десерта уходит совсем немного времени, а результат просто бесподобный.

Десерт — это не основная часть трапезы, но она необходима. Это сладкое блюдо, которое подается в конце трапезы, завершает обед или ужин, дарит ощущение небольшого праздника. Поэтому не стоит лишать себя и своих близких сладкого сюрприза, тем более, что его всегда ждут с большим нетерпением.При этом совсем не обязательно готовить трудоемкие и калорийные коржи. Легкие фруктовые десерты и всевозможные кремы — отличная альтернатива на каждый день.

Шикарный сезонный пирог, очень нежный, красивый и вкусный. Готовится в спешке, не требует особых продуктов и много времени. Пирог получается настолько вкусным, что съедается моментально …

Десерт готовится за считанные минуты, а список ингредиентов до неприличия короткий — всего три ингредиента !!! Бананы, имбирные пряники и сметану можно купить в местном продуктовом магазине…

Торт приготовить несложно, но наличие в нем творога и гречневой муки делает торт особенным, очень вкусным и ароматным, совершенно непохожим на обычные, надоевшие коржи …

Действительно вкусный и очень красивый творожный пирог, практически обезжиренный, подходит для детей и для тех, кто предпочитает здоровую и полезную пищу …

Это как раз тот случай, когда кулинарный шедевр получается практически из ничего, а его МНОГО.Поэтому, если у вас детский праздник «на носу», то не забудьте включить в список угощений зефир …

Даже сложно поверить, что такую ​​вкусняшку так быстро и легко приготовить. Достаточно 10-12 слив + быстрое бездрожжевое тесто. Рекомендую, очень вкусный и красивый пирог …

Самое сложное в приготовлении пирога с абрикосами — это дождаться полного остывания, потому что он такой красивый, он так очаровательно пахнет, что просто сводит с ума…

Главный плюс этого рецепта в том, что коржи и крем готовятся на основе творога, без добавления масла и маргарина. Прекрасный десерт для детей, 100% полезный. Выпекаем коржи на сковороде …

Вкус необыкновенный, даже с чаем, даже с молоком или просто так. На второй день этот пирог с вишней и белковой ботвой не выживает, его едят мгновенно …

Сделать потрясающий фруктовый пирог из готового теста — проще простого.Проходит немного времени, получается вкусно и очень красиво. Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка …

Вот быстрый рецепт бабы, который позволит вам в кратчайшие сроки приготовить невероятно вкусное детское лакомство. Причем вкус этой ромовой бабы практически не отличается от …

Ни один другой торт не сравнится с этим нежностью и воздушностью. Да, есть сложные рецепты торта безе, но есть и довольно простые, как этот. Обязательно попробуйте…

Этот десерт приготовить довольно просто, к тому же существует множество вариаций: с ананасом, с бананами, с вишней и т. Д. Обязательно попробуйте, тем более, что готовить торт легко и весело …

Попробуйте этот красивый, легкий и нежный десерт. Он отлично подойдет как на детский день рождения, так и на Новый год. Хотя … не ждите праздников, чтобы побаловать себя этим легким десертом …

Состав ингредиентов простой, торт получается очень вкусным, в нем идеально сочетаются бисквит, заварной крем и темный шоколад.Хороший десерт для праздника или особого случая …

Многие еще с огорода вспоминают творожную запеканку с макаронами, которую непременно подавали с джемом или мармеладом, эта запеканка получилась очень вкусной, а детям понравилась …

Рецепт коржей из бисквитного теста, покрытых шоколадной глазурью и начиненных нежнейшим сливочным кремом. Рецепт не очень сложный, главное иметь желание, время и немного терпения…

Они такие вкусные, ароматные, рассыпчатые и, что самое интересное, эти рогалики никогда не надоедают. Стоит добавить еще варенье, а вкус у рогаликов совсем другой …

Сделать такое лакомство проще простого, ничего запекать не нужно, все делается буквально на лету. Такой творожный десерт с удовольствием едят и дети, и взрослые …

Ароматное и невероятно вкусное медовое печенье с имбирем и пряностями, выполненное в виде фигурок и покрытое сахарной глазурью, создает неповторимую сказочную атмосферу праздника…

Изумительный кокосовый бисквит, нежнейшая начинка из кокосовой стружки, и все это великолепие покрыто ароматным шоколадом. Да, очень вкусно и, честно говоря, остановиться довольно сложно …

Для приготовления нужны самые простые, доступные и натуральные продукты. Именно поэтому рахат-лукум относится к разряду экологически чистых, полезных кондитерских изделий …

Этот необычный торт, внешне напоминающий настоящее полено, не только украсит ваш праздничный стол, но и порадует гостей своим изысканным вкусом.Рецепт не очень сложный …

Приготовьте восхитительный завтрак за 15 минут. Вам не нужно ничего печь, все, что вам нужно, это тостовый хлеб, начинка и сковорода. Возможна любая заливка, предлагается 3 варианта …

Главное преимущество этого рецепта — очень быстрое приготовление, потрясающий вкус и внешний вид. Яблоки в тесте самые нежные, но само тесто готовится за пять минут …

Приготовить десерт просто, нужно лишь немного времени и самые простые продукты.Чизкейк получается вкусным, красивым и недорогим, для приготовления используется обычный творог …

Изумительное сочетание хрустящего песочного печенья, орехов и вареной сгущенки. Это печенье не только вкусное, но и практичное: тесто недорогое, а орехи можно начинить разными начинками …

Если нужно быстро испечь торт, и желательно без выпечки, то рекомендую этот вкусный десерт. Для торта лучше взять бисквитное печенье, но можно и обычное печенье…

Пирог готовится довольно просто, продукты простые и доступные, но красота и вкусность необыкновенные. Подавать торт теплым со взбитыми сливками …

Этот рулет готовится из бездрожжевого теста, так сказать из самых простых и доступных продуктов, которые всегда есть в холодильнике. Порадуйте свою семью вкусным яблочным рулетом …

Среди огромного разнообразия яблочных пирогов этот, пожалуй, самый вкусный и нежный.Удивительное сочетание рассыпчатого теста, яблок и нежнейшего крема с легкой кислинкой …

Этот пирог давно завоевал мировую славу. Брауни обладает изумительным вкусом и ароматом шоколада, а также имеет очень нежную консистенцию. Готовить десерт несложно, единственное, важно не сушить в духовке …

Пряники солнечные, мягкие, ароматные и очень вкусные. Такая вкусная еда понравится как детям, так и взрослым.Овсяные имбирные пряники готовят из подручных продуктов …

Благодаря фильмам все узнали об американском яблочном пироге, этом кулинарном символе Америки. Вы можете попробовать этот пирог дома, приготовив его по этому рецепту …

Эта запеканка с тыквой, творогом и изюмом получается очень нежной, совершенно нежирной, можно даже сказать, что это идеальный завтрак или ужин — вкусно и полезно …

Простое, быстрое и вкусное творожное печенье, идеальное угощение к чаю, которое можно взять с собой в дорогу или отдать детям в школу.Кстати, такое название куки получил …

Хотите чего-нибудь вкусненького, но чтобы его было легко и быстро приготовить, а также не слишком калорийно? Затем приготовьте этот открытый фруктовый пирог. Вкусно, красиво, полезно!

Nutella … она такая вкусная, что невозможно оторваться. А какие тосты, печенье или круассаны делают с нутеллой! Смотрим, как быстро приготовить нутеллу в домашних условиях …

Потрясающий десерт, такой красивый, что невозможно оторвать глаз! Вкус самый нежный, а самое приятное то, что пирог не очень калорийный, так что кусок можно себе позволить, а то и два)))

Эти булочки идеальны для чая или кофе, булочки готовятся очень быстро на основе творожного теста, в качестве начинки мы берем любое варенье или густое варенье…

Знаменитый французский татен готовится из самых простых и дешевых продуктов, готовится он достаточно быстро и с отличным результатом. Поэтому все так его любили …

Попробуйте настоящий французский торт с романтическим названием Крепевиль. Этот торт готовится из блинов и заварного крема, он такой воздушный, вкусный и ароматный …

Пудинг — это английское название; на Руси этот десерт называли рисовой бабкой или бабой. Их часто готовят для детей, и не только потому, что пудинг получается вкусным и полезным…

Только представьте себе вкус воздушного бисквита плюс вкус спелой ароматной клубники плюс взбитые сливки … Это действительно вкусно. Готовится этот десерт довольно просто и быстро …

Обычно торт «Разбитое стекло» готовят из цветного желатина. Получается красиво, но бесполезно. Поэтому предлагаю заменить желатин консервированными фруктами. Получается даже вкуснее и без красителей …

В сезон клубники я часто балую свою семью клубничными пирогами и тортами.Из всех рецептов предпочитаю клубничный заварной торт: он нежный, вкусный и красивый, малокалорийный …

Этот вишневый торт такой красивый и ароматный, что не полюбить его просто невозможно. Песочное тесто в сочетании с вишней и сметаной создают незабываемый вкус …

Ни одно купленное в магазине печенье не сравнится с домашней выпечкой, тем более творожным печеньем. Сделать эти файлы cookie легко и быстро.Состав: творог, мука, сахар, масло сливочное, яйцо …

Дети просто обожают этот торт, он нежный, воздушный, с незабываемым медовым ароматом. Подготовка очень проста. Основные ингредиенты: мед, мука, сахар, яйца, масло сливочное, сметана …

Приготовьте этот восхитительный шоколадный десерт, который добавит изысканности и изысканности романтическому ужину на двоих. Этот пудинг часто называют блюдом любви …

Идеальный десерт на день рождения, юбилей или свадьбу.Такой торт не только порадует виновников торжества и приглашенных гостей своим изумительным вкусом, но и подчеркнет эксклюзивность момента …

Нет ничего вкуснее клубники, разве что торт с ароматным клубничным кремом. Приготовить крем довольно просто. Основной ингредиент — свежая клубника или клубничное варенье …

Во Франции это лакомство называют пети заварным, их готовят со сладкой или соленой начинкой. В нашей стране они больше известны как маленькие заварные лепешки с кремом.Состав: вода, мука, масло, соль, яйца …

Этот торт состоит из двух тонких бисквитных коржей, нежнейшего яичного суфле, покрытого настоящей шоколадной глазурью. Такой десерт можно приготовить дома …

Порадуйте себя и свою семью этим легким морковным пирогом. Он вкусный, низкокалорийный, и никогда не скажешь, что в нем обычная морковь. Не верите мне? Убедитесь сами …

Приготовьте нежный и ароматный сыр «Пасха» к Пасхе.В отличие от куличей, он не запекается, а готовится холодным способом. Состав: творог нежный некислый, желтые яйца, сахар, сметана, изюм, курага …

Запеченный творог «Пасха» отличается особой нежностью и вкусом. Попробуйте этот оригинальный рецепт. Состав: творог жирный некислый, яйца, сахар, мука, сливки, изюм, цукаты, масло сливочное …

Эти простые лепешки в виде картошки известны всем еще с советских времен, но по сей день их любят сладкоежки.Их преимущество в том, что их готовят без запекания, очень быстро и дешево …

Приготовьте это волшебное воздушное безе. Всего два ингредиента и немного терпения — и вы сможете сотворить это кулинарное чудо. Эти безешки — отличный десерт для встречи с друзьями или большого праздничного застолья …

Этот красивый и необычный грушевый десерт отлично подойдет для романтического ужина. Легкий аромат вина, смешанный с ароматами специй, создаст неповторимую атмосферу праздника…

Всего за несколько минут можно приготовить необычный, вкусный и красивый десерт. Отличное решение для фуршетов и вечеринок. Пирожные со взбитыми сливками, печенье и …

Сделайте вкусный низкокалорийный десерт из свежих ананасов. Теперь вы можете наслаждаться сладостями и не бояться за свою фигуру. К тому же десерт настолько красив, что его можно поставить на праздничный стол …

Этот вафельный торт порадует не только доступностью ингредиентов и простотой приготовления, но и изысканным вкусом.Отличный торт, как для обычного чаепития, так и для праздничного стола …

Традиционное сочетание шоколад-орехи-изюм уже поднадоело, поэтому откажитесь от стандартов и удивите себя и своих гостей этим необычным и удивительно нежным десертом. Рецепт предельно прост …

Еще с советских времен этот вкусный и практичный десерт нашел всеобщую любовь. И это не случайно: он оригинальный и вкусный, готовится минут пятнадцать, запекать в духовке не нужно.Делюсь хорошим рецептом …

Это рецепт из детства. Пирог очень вкусный, красивый и ароматный, готовится быстро и легко. Отличное угощение к чаю, можно подарить детям в школу или взять с собой в дорогу …

Самый простой способ украсить торт — покрыть его шоколадной глазурью. Делюсь очень простым и быстрым рецептом глазури. Для приготовления вам понадобится всего два ингредиента и несколько минут времени …

Нет ничего проще и вкуснее, чем запеченные в духовке яблоки.Их можно готовить с медом, орехами, сухофруктами и просто сахаром. Всегда и везде это желанное блюдо на любом столе …

Этот итальянский десерт славится изумительным вкусом, в котором сочетается нежность сыра маскарпоне, кофе и какао. А еще он влюбился в то, что его можно приготовить дома …

Если вы планируете приготовить на День всех влюбленных что-нибудь вкусное и оригинальное, то попробуйте это сладкое сердечко, покрытое клубничной глазурью.Торт готовится очень быстро и без духовки …

Традиционно в рождественскую выпечку добавляют изюм, орехи, специи и марципан, а сверху посыпают сладкой сахарной пудрой. Несмотря на кажущуюся сложность, приготовить штоллен не так уж и сложно …

Главная отличительная черта всех сладких закусок — наличие карамели. Поэтому неудивительно, что приготовление этого вкусного десерта мы начнем с приготовления карамели…

Масленица предназначена для приготовления всевозможных блинов. Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и необычным тортом из блинов и нежнейшей творожной начинки …

Очень простой рецепт из, так сказать, основных ингредиентов, но результат стопроцентный. Кстати, торты можно украсить любыми свежими или цукатами. Идеально подойдут клубника и киви.

Предлагаю несколько необычный рецепт торта «Муравейник».Его готовят из сладкого печенья, шоколада и орехов. Готовится очень быстро, получается вкусно, малыши просто в восторге и ложками готовы кушать …

Хотите чего-нибудь вкусного и оригинального? Тогда попробуйте эти изысканные шоколадно-банановые пирожные. Неслучайно это лакомство любят и взрослые, и дети …

Успех бисквита зависит не только от того, насколько хорош сам бисквит. Сам крем играет важную роль.Именно начинка сделает ваш торт изысканным, нежным, неповторимым, именно она добавит акцента …

Ни один коммерческий бисквит не может сравниться по вкусу и нежности с домашним бисквитом. Поэтому мы учимся печь бисквитные коржи, а потом, используя разные начинки, готовим настоящие шедевры …

Какой день рождения, какой праздник без торта ?! Беспроигрышный вариант — приготовить вкусный и нежный торт Наполеон. Этот рецепт легко приготовить и…

Рецепт для неожиданных гостей. Всего за полчаса у вас получится потрясающий торт. Попробуйте и убедитесь сами, что из стандартного набора можно быстро испечь вкусный торт …

Заварной крем — настоящая палочка-выручалочка как для начинающих, так и для опытных хозяек. Он прост и быстр в приготовлении, его калорийность намного ниже, чем калорийность сливочного масла и сливочных кремов …

Этот невероятно вкусный и полезный десерт больше известен нам как фруктовый салат, хотя его настоящее название — Македония, и он пришел из далекой, жаркой, бывшей Испании…

Этот десерт иногда называют пудингом, а иногда флангом, но сути это не меняет. Этот десерт готовится из яиц и молока, и он получается необычайно нежным и вкусным. Кокосовая стружка придает пудингу особый вкус …

Овладев навыками приготовления шоколадных бисквитных коржей, вы никогда не захотите покупать печенье в магазине. Ведь выпекать коржи совсем не сложно, а сколько творчества в начинке и украшении торта…

Приготовьте необычайно нежный и вкусный творожный десерт. В отличие от классического рецепта, готовится без запекания. Попробуйте, и вы сами убедитесь, что этот торт заслуживает самых высоких похвал …

Настоящее название этого крема — Натиллас, что в переводе с испанского означает «взбитые сливки». На самом деле этот десерт больше похож на нежный крем, чем на сливки. Его просто обожают не только дети, но и взрослые …

Если вы планируете испечь торт на десерт, то приготовьте для него эту легкую и вкусную сметанную корочку, благодаря которой лепешки станут особенно нежными и вкусными…

Если добавить в нежный крем из яиц и молока шоколад, взбитые сливки и немного фантазии, то получится отличный десерт, который приятно готовить …

Этот простой и быстрый в приготовлении десерт поразит вас и ваших гостей необычайно нежным и изысканным вкусом. Украсить десерт вареньем и фруктами. Попробуй, пальчики оближешь …

Этот десерт хорош тем, что готовится без духовки.Согласитесь, это огромное преимущество, особенно в летнюю жару. Для торта нам понадобится творог, изюм, орехи и конечно же свежие фрукты ..

Положить в молоко палочку корицы, 150 гр. сахар и цедра одного лимона. Довести до кипения на слабом огне. Яйца взбить в отдельной посуде, а затем тонкой струйкой влить горячее молоко …

Очень простой и оригинальный десерт, он готовится быстро и, что самое главное, не требует полусотни ингредиентов.Достаточно, чтобы в холодильнике было несколько апельсинов, один гранат и немного белого вина …

Обязательно попробуйте этот простой в приготовлении, но невероятно вкусный и красивый десерт. Итак, берем спелые бананы, красное вино, желательно с фруктовым букетом, еще нам понадобятся корица и сливки взбитые …

В летнюю жару нет ничего лучше свежих фруктов. Побалуйте себя сочным фруктовым шашлыком. Кстати, дети в восторге и от самого блюда, и от возможности поучаствовать в приготовлении шашлыка…

Кто не слышал об испанской провинции Каталония, которая славится не только своими прекрасными пляжами и непобедимой футбольной командой, но также известна как родина этого крема …

Франция, Испания, Италия и даже Аргентина спорят, кто первым изобрел этот волшебный рецепт. Но не стоит тратить время на препирательства, лучше приготовим миндальный пирог, снискавший себе мировую славу …

Помимо восхитительного вкуса, к основным достоинствам этого печенья можно отнести простоту приготовления и практичность.Да, практичность, анисовое песочное печенье хранится очень долго …

Всего за 30 минут можно приготовить вкусное и оригинальное печенье с джемом. Песочное тесто, выпекается за 10-12 минут, берём любое густое повидло, можно варенье или повидло …

Это один из самых популярных кремов, он быстро изготавливается, отлично держит форму. Этим кремом намазывают слои, получают ровную и гладкую поверхность торта, а также …

Вкусный и нежный крем из яиц и масла.Его используют для всех видов тортов. Кстати, именно крем «Шарлотта» — главный крем в киевском торте …

Ни один праздничный торт не обходится без украшений. Конечно, можно купить готовые сладкие цветы, но лучше приготовить шоколадный крем, тем более, что он готовится быстро и легко …

  • Фруктовые салаты можно приготовить из самых разных фруктов, важно, чтобы не все фрукты были кислыми или сладкими.
  • Если нет времени настаивать фруктовый салат, то налейте в него фруктовый ликер.
  • Несвежие яйца плохо взбиваются, поэтому выбираем только свежие яйца.
  • Чтобы определить, свежее яйцо или нет, его погружают в 10% раствор обычной поваренной соли. Свежие яйца будут опускаться на дно, испорченные — всплыть, полусвежие — между первым и вторым.
  • Слегка нагретые желтки измельчаются быстрее холодных.
  • Холодные белки взбиваются намного легче, чем при комнатной температуре.
  • Не взбивайте яичные белки алюминиевой посудой (ложкой, вилкой, миской…) белые темнеют.
  • Тонкие коржи лучше выпекать не на самом противне, а на кулинарной бумаге. Чтобы коржи не ломались, их удобно снимать с противня.
  • После выпечки бисквит должен хорошо остыть. Если попробовать разрезать теплый или горячий бисквит, коржи мнутся.
  • Перед взбиванием сливок хорошо охладить. Сливки должны быть свежими, жирностью не менее 30-35%. Нежирные кулинарные сливки не подходят для взбивания.
  • Сливки взбиваются рамным миксером. Сливки считаются хорошо взбитыми, если их масса увеличилась в несколько раз и при этом хорошо держится на венике.
  • Для торта Тирамису дорогой сыр маскарпоне можно заменить взбитыми сливками с сахаром.
  • Хлебобулочные и десерты — Кулинарный портал

    Хлебобулочные и десерты — Кулинарный портал
    • Сервировка праздничного стола за минуту
    • Как запечь тыкву в духовке и приготовить порошок
    • Настоящий рецепт осетинских пирогов со свекольными листьями и сыром, продукты
    • Все о медовом сбитне: полезные свойства, рецепты, состав
    • На гриле кальмары: советы по приготовлению
    • Рецепт шоколадной манны
    • Что может сделать брат из соленого теста
    • Бородинский хлеб без дрожжей в духовке
    • Домашнее виноградное вино «Изабелла»
    • Сливовое пюре на зиму: рецепты
    • Уникальный старинный рецепт
    • Какая начинка в настоящих аджарских хачапури
    • Как приготовить домашний яблочный уксус
    • Рецепты салата из опята.Салат грибной с орехами. Сытный салат с жареными грибами и курицей
    • Когда можно приготовить это блюдо
    • Маринованные молочные грибы: как приготовить?
    • Мусака с баклажанами в мультиварке
    • Принципы естественной сушки овощей
    • Мусака в мультиварке Редмонд
    • Как приготовить маринованные яблоки с капустой в домашних условиях
    • Капуста быстрого приготовления со свеклой
    • Горячее засоление молочных грибов для зима
    • Как сделать вкусный домашний томатный кетчуп на зиму
    • Как пить зеленый кофе с имбирем для похудения
    • Домашний томатный кетчуп
    • Манник на кефире.Пирог из манной крупы с курицей. Воздушная манна на кефире с мукой
    • Быстрая горячая засолка капусты: рецепты
    • Маринованная и квашеная капуста с яблоками: подборка рецептов на зиму и не только
    • Лучшая подборка рецептов кетчупа на зиму — фото и пошаговая инструкция -шага описание
    • Секреты хозяйки или как замариновать молочные грибы на зиму
    • Куриный шашлык: рецепты необычного маринада
    • Тема «Мучные блюда и кулинария»
    • Технологический процесс приготовления мучных гарниров
    • Канапе с паштетной технологической картой
    • Правила безопасности при приготовлении котлет
    • Технологическая карта котлетного мяса
    • Свекла, тушенная в сметане, пошаговый фото рецепт ↓ Рецепт свеклы, тушенной в сметане
    • Основные правила приготовления рассыпчатых, тягучих и жидких каш
    • Ну очень вкусные белки, как в столовой!
    • Готовим сырники с творогом ese
    • Работа с сборником рецептов блюд и кулинарных изделий
    • Калорийность пшеничной муки на 100 грамм
    • Приготовление мясокостного бульона Как приготовить и использовать мясо-костный бульон
    • Рыбное рагу с помидорами
    • Сколько калорийность указана в голубцах с курицей (говядиной, свининой)
    • Крестьянский суп: рецепт приготовления
    • Овощной суп-пюре технологическая карта
    • Технология приготовления супов-пюре из овощей, круп, бобовых и мясных продуктов
    • Куриный рулет с сыр фета (сырые полуфабрикаты) кулинария (TTK0229)
    • Куриное суфле — как готовить в духовке, мультиварке и на пару
    • Креветки запеченные со сметанным соусом Креветки запеченные со сметанным соусом технологическая карта
    • Рыба в омлет в духовке: рецепт приготовления Рыба запеченная в духовке с омлетом
    • Технология приготовления бисквитного торта с протеиновым кремом
    • Креветки запеченные со сметаной или молочным соусом Креветки запеченные под сметанным соусом
    • Как приготовить салат из свеклы с солеными огурцами
    • Картофельная запеканка с овощами как в детском саду
    • Жареные бутоны в соусе требования к качеству
    • Технология приготовления «Бефстроганов»
    • Технология приготовления «Бефстроганов»
    • Презентация к уроку «Сладкое пресное тесто»
    • Творожная запеканка с манкой и яблоками
    • Рецепт булочек с творогом из дрожжевого теста «Снежки»
    • Пудинг диетический
    • Рис. Лучшие рецепты Приготовление говядины, запеченной в луковом соусе
    • Правила безопасности при приготовлении мясных котлет
    • Салат с оливками — пошаговые рецепты приготовления вкусных и оригинальных закусок в домашних условиях с фото Салат с помидорами, сыром и оливками
    • Говядина суп: вкусные рецепты
    • Блины с царской начинкой
    • Речи пэс для приготовления консервированных сладких томатов с лимонной кислотой на зиму, условия хранения
    • Салат «Селедка под шубой» ролл
    • Как приготовить вкусный суп из горбуши: рецепты и советы
    • Куриная грудка в сое Соус Как приготовить куриное филе в соевом соусе
    • Свиные ребрышки с картофелем
    • Рецепты летних коктейлей
    • Вторые блюда из тыквы.Блюда из тыквы. Тыквенный суп
    • Салат Красное море: рецепты
    • Как приготовить мясо бедра
    • Как приготовить куриные кусочки в духовке — Подборка вкусных рецептов Что можно приготовить кусочками куриного филе
    • Красная рыба в духовке: самая вкусная рецепты
    • Как расписать яйца на Пасху своими руками
    • Новогодние рецепты салатов из морепродуктов (фото)
    • Шашлык к новому году на природе
    • Блюда из кабачков: рецепты с фото
    • Рецепты салатов из помидоров черри
    • Hollandaise или Hollandaise родом из Франции!
    • Тесто сливочное дрожжевое.Пироги. Приготовление теста Сливочное дрожжевое тесто на 1 л молока
    • Салаты на зиму Салат из капусты золотая осень
    • Как сделать ёжика из картошки Блюда из картошки ёжик
    • Лечо из красных помидоров и перца
    • Вкусная творожная пасха без сырых яиц
    • Пироги дрожжевые с вешенками и картофелем Пирог с картофелем и вешенками
    • Как приготовить рассыпчатый яблочный пирог по пошаговому рецепту с фото
    • Рецепты куриной грудки на сковороде — всегда получается сочной и нежной
    • Выпечка к пасхе пошаговый рецепт
    • Рулетики из лаваша с зеленью и сыром: рецепты
    • Как сварить яйца, чтобы на Пасху они не потрескались?
    • Завтрак для мужчины: варианты вкусного и полезного завтрака
    • Салат из жареного картофеля
    • Рулет из лаваша с зеленью: пошаговый рецепт с фото
    • Лучшие рецепты пива в домашних условиях
    • Шоколадные имбирные пряники с орехами и изюмом ( постное) Рецепт классического медового имбирного пряника в микроволновке
    • Индийские рецепты сырых продуктов
    • Научно-исследовательская работа «Мусорная пластиковая бутылка или« сокровище »?
    • Как открыть кафе-мороженое Где поесть мороженое
    • Кафе Москвы вкусные завтраки
    • Закусочная Cochonette: новое место в Парке Горького Le boule
    • Рестораны с детскими комнатами и развлечениями
    • Рецепты Гарри Поттера
    • Очаковский музей традиционных русских напитков и экскурсия по фабрике
    • Шоколадные кексы с жидкой начинкой
    • Кулинарная студия Юлии Высоцкой Школа Юлии Высоцкой
    • Сцена на Садовой-Кудринской
    • Fre nch фри в домашних условиях без фритюра и фритюрницы
    • Семейный парк развлечений Mouse House
    • Суп с белыми грибами по рецепту шеф-повара
    • Хлеб из бересты, что с ним делать?
    • Билеты на комедийную оперу «Любовное зелье»
    • Горячие бутерброды с колбасой и сыром в микроволновке
    • Бутерброды с жареным батоном
    • Пуэр родился.Технология производства. Опьяняющее действие чая пуэр Чай пуэр
    • Как составить детское меню для кафе
    • Как сделать фаршированные рулетики
    • Праздничная сервировка в домашних условиях: расстановка посуды и дизайнерские идеи
    • Как быстро и легко приготовить бутерброды с колбасой и сыром: лучшие рецепты и советы
    • Рецепт бананового маффина — нежирный и классический, с шоколадом и творогом
    • Как испечь вкусные творожные оладьи?
    • Торт шантильи с шампанским и лесными ягодами Бисквит с шампанским
    • Творожные оладьи в духовке: рецепт
    • Образовательная программа «Кухня» — как научиться вкусно готовить с нуля
    • Виды оборудования для производства пива
    • Гренки Fortuna’s Fishka: как Снеки развиваются в моде на здоровое питание
    • Сухарики «Фишка» компании «Фортуна»: как развиваются снэки в моде на здоровое питание Сухарики чипсы дикси грамм в упаковке
    • Цветные макароны Цветные спагетти
    • Подарочные наборы с глинтвейном Приправы для глинтвейна в пакетике купить
    • История бренда шоколада Nesquik
    • Лазанья с говяжьим фаршем
    • Тушеный лосось
    • Салат Берлинская желтая голова Уход за салатом в открытом грунте
    • Что такое чай с бергамотом Earl Grey, польза и вред, фото, отзывы
    • Что такое чай с бергамотом Эрл Грей, польза и вред, фото, отзывы 902 80
    • Горький шоколад: польза и вред для здоровья Как сделать домашний шоколад из какао
    • Сладкие новогодние подарки детям
    • Кофейно-чайный букет.Букеты из чая и кофе. Букет из кофе и чая своими руками
    • «Куриная грудка в листах» — легко приготовить вкусный ужин
    • Ароматизированные сладости из кофейных зерен в шоколаде
    • Куриная грудка в листах »- легко приготовить вкусный ужин
    • Maggi представляет обновленные приправы магги на второй с улучшенной рецептурой и «чистым составом»
    • Одесская кухня Савелий Либкин: Красный борщ с семейными нюансами Моя одесская кухня Савелий Либкин где купить
    • Одесская кухня Либкин моя одесская кухня читать
    • Бабаевский темный шоколад с кусочками апельсина и миндаль Бабаевский шоколад с кусочками апельсина и миндалем
    • Картофельные чипсы Lays Молодой зеленый лук Пак-миска — «
    • Картофельные чипсы Lays: вкусы, состав, производитель и отзывы
    • Strike — бодрящий напиток
    • Rice Aquatica Color микс с белыми грибами Рис Mistral Aquatica Color Mix в кулинарии
    • Полезные свойства и калорийность пт Мистраль Водный рис Рецепт водного риса с лососем
    • Рождественский штоллен — традиционный немецкий дрожжевой торт Рождественский торт с сухофруктами с Высоцкой
    • Что приготовить на Новый год: лучшие рецепты с фото
    • Салат с беконом, помидорами и куриное филе Салат с жареным беконом и курицей
    • Что приготовить на Новый год
    • Что приготовить на Новый год
    • Комментарии Соус сладкий молочный Срок годности
    • Требования к качеству соусов
    • Ватрушки в духовке простой шаг по пошаговому рецепту
    • Рецепт цветных кексов.Ванильные кексы. Яблочная начинка для кексов рецепт
    • Как приготовить филе индейки
    • Свинное сердце в мультиварке Редмонд
    • Кукурузно-мясной салат
    • Творожно-клубничный пирог — вкусный вариант вкусной домашней выпечки
    • Салат с фасолью, гренками и крабовые палочки
    • Крем-суп с сыром, ветчиной и гренками Основные этапы приготовления сырного супа
    • Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
    • Паста с курицей и грибами в сливочном соусе Приготовить филе спагетти с грибами
    • Как приготовить шарлотку из овсянки Диетическая шарлотка из овсянки
    • Польза и вред икры трески
    • «Щи из свежей капусты с картофелем Щи из свежей капусты и картофеля
    • Салат из кукурузы и мяса
    • : рецепт
    • Рулет морковно-яблочный Как приготовить рулет из моркови и яблока
    • Кокосовый хлебец На хлебец (480 гр.
    • Потрясающий хлеб из кокосовой муки (без глютена), цукини, банана и имбиря!
    • Чернослив с грецкими орехами
    • Бикарбонат аммония, польза или вред
    • Маффин с лимоном и изюмом в духовке
    • Салат из свежей капусты быстро
    • Тыквенные конфеты: Вкусное апельсиновое чудо
    • Цукаты из тыквы в домашних условиях
    • Как приготовить тыкву
    • Морковно-яблочный рулет Яблочный пирог без муки, яиц и масла
    • Оладьи с яблоками на кефире — вот такие горячие!
    • Рецепт лукового кольца Burger King
    • Омлет с моцареллой.Омлет в духовке. Рецепт приготовления яичницы с моцареллой, помидорами и зеленью
    • Пирог с кокосовым кремом
    • Диацетат натрия: что это?
    • Стейк на пару. Сочный стейк. Рубленый стейк — рецепт. Сочная говядина с грибами
    • Котлеты из куриной грудки — сочные, мягкие и воздушные
    • Блины и оладьи по Дюкану — вкусные и полезные
    • Вкусные котлеты из куриного фарша «Нежные»
    • Во сколько раз увеличивается гречка при приготовлении?
    • Гречка с грибы и курица, запеченные в духовке со сметаной рецепт
    • Карамелизированный грушевый пирог: рецепт с фото
    • Сколько грамм сметаны в ложке (столовой, чайной) Сколько граммов сметаны в чайной ложке
    • Домашний суп со сметаной сельдерей Уха с сельдереем
    • Яичница с жареной белокочанной капустой Омлет с капустой — рецепт
    • Калорийность, химический состав и пищевая ценность
    • Как тушить квашеную капусту на сковороде, в мультиварке, с мясом, картофелем, курицей и колбасой
    • Котлеты в аэрогриле Диетические котлеты из куриного фарша в аэрогриле
    • Салат из свеклы с черносливом и грецкими орехами Запеченная свекла с черносливом a nd орехи
    • Овсянка с яблоками: польза, рецепт, способы и секреты приготовления
    • Томатный суп с сельдереем и фасолью Рецепт супа из сельдерея и фасоли
    • Суп из фасоли с сельдереем и болгарским перцем Рецепт супа из фасоли с сельдереем
    • Пошаговый рецепт рецепт приготовления
    • Филе индейки, тушенное с овощами
    • Бисквит с кукурузной мукой
    • Получить рецепт: Цельнозерновые кексы — почти здоровые
    • Тушеная говяжья печень с луком и морковью Готовим печень с морковью
    • Тушеная квашеная капуста с мясом Тушеная
    • печень с морковью и луком Обжарить говяжью печень с луком и морковью
    • Вкусные сырники с ягодами красной смородины на сковороде
    • Как приготовить запеченные макароны с сыром Рецепты макарон в духовке
    • Рецепты макарон в духовке с фото Вермишель, запеченная в духовке с сыром
    • Как приготовить белые баварские колбаски в домашних условиях
    • Картофель жареный с мясом и кашпо ooms Свинина тушеная с картофелем и грибами
    • Рецепты сочных котлет из фарша и секреты их приготовления
    • Суп картофельное пюре с грибами
    • Несколько составов овощных смесей для заморозки впрок Рецепты приготовления замороженных овощных смесей
    • Картофельное пюре супы: простые и вкусные рецепты
    • Паштет из куриной печени с грибами и сыром
    • Рубленые ёжики с рисом: рецепт
    • Тушеные кабачки с помидорами — пошаговый рецепт с фото приготовления с морковью, луком и чесноком
    • Нежный творог запеканка с морковью в мультиварке Как приготовить творожно-морковную запеканку в мультиварке
    • Варианты лучших салатов с кальмарами и яйцом Вареные кальмары с яйцом
    • Диетическая банановая творожная запеканка
    • Страшные хеллоуинские алкогольные коктейли
    • Обзор » Афиша »в концертном зале Фестиваля« Сияющая Русь »
    • Посещение г дегустация вина
    • Черепаший суп: рецепт, особенности приготовления
    • Солено-сушеные кальмары: есть ли польза
    • Влажная манна: вкус, знакомый с детства Влажная манна — вкуснейший
    • Рецепты салатов с виноградом и курицей Салат из куриной грудки сыр яйца орехи виноград
    • Праздничный салат из винограда и курицы: приготовление, советы Салат из черного винограда и куриной грудки
    • Конверты из слоеного теста с малиной Слойки с малиной из слоеного теста
    • Торт Школьное (полоска глазурованного песка с джемом) Калорийность бисквита и безе торты
    • Песочное печенье с грецкими орехами Как приготовить ореховое печенье
    • Диетическая творожная запеканка: рецепты и секреты приготовления
    • Праздничный салат с виноградом и курицей: приготовление, советы Салат с виноградом и жареной курицей
    • Как приготовить салат из кукурузных крабов
    • Рецепты из розовой трески
    • Рецепты приготовления из трески
    • Курица с картофелем в духовке — самые вкусные рецепты
    • Творожно-банановые оладьи Рецепт творожно-банановых оладий
    • Диетические блюда из куриного филе Как приготовить куриное филе
    • Салат с кукурузными и крабовыми палочками
    • Филе трески — рецепты на все случаи жизни
    • Тушеные кабачки с помидорами и луком Блюда из кабачков с помидорами рецепты
    • Запеченная курица по-провансальски
    • Сочная куриная грудка с прованскими травами
    • Сколько бобов в разных контейнерах?
    • Веганская тыква, фаршированная рисом и запеченная целиком в духовке
    • Чизкейк из творога с желатином без выпечки: классический рецепт
    • Банановые PP-маффины Куриные PP-маффины диетические
    • Слоеное тесто с маком Булочки из слоеного теста с маком семечки
    • Рецепт: овсяный суп — с овсянкой и яйцом Рецепты овсяного супа
    • Как приготовить треску с соусом
    • Рецепты блинных рулетов с начинкой Блинный рулет с грибами
    • Рецепт печеночных тюленей с курицей и печенью Рецепт лаваша с тюленями
    • , плавленый сыр и яйцо
    • Лучший в мире сом су-вид
    • Сом — простой рецепт
    • Рецепт куриной диеты — куриное филе с овощами Филе куриной грудки с овощами
    • Как приготовить лаваш с крабовыми палочками по шагам Пошаговый рецепт с фото
    • Кабачки тушеные с курицей Приготовление куриного филе с кабачками
    • Блинчики из рисовой муки — блинчики без глютена тоже очень вкусные!
    • Рецепты тонких рулетов из лаваша
    • Салат из капусты и кукурузы Рецепт салата из капусты и кукурузы
    • Запеканка из капусты с грибами и курицей: отличное блюдо на праздник
    • Блинчики из рисовой муки — блины без глютена тоже вкусные!
    • Кабачки запеченные в духовке со сметаной
    • Пошаговый рецепт приготовления торта брауни с фото
    • Цуккини в цуккини: три рецепта приготовления витаминного десерта
    • Приготовление пирожков с грибами: варианты начинки, тесто и вкусно рецепты
    • Зачем замораживать хрен и что его дает замораживание?
    • Скумбрия горячего копчения
    • Скумбрия горячего копчения в коптильне
    • Как и сколько замачивать сушеные и свежие грибы перед приготовлением?
    • Приготовление пирогов с грибами: варианты начинки, тесто и вкусные рецепты
    • Как приготовить кету, чтобы она была сочной
    • Как быстро и легко почистить корень имбиря — разные способы
    • Как сделать ванильный сахар из ванилиновой пропорции
    • Как сварить заготовки алычи на зиму?
    • Условия и срок хранения хрена
    • Как замачивать сухие белые грибы: советы хозяйкам
    • Сочный куриный шницель в панировке
    • Что приготовить с копченой скумбрией
    • Шарлотка с брусникой Рецепт Шарлотка с яблоками и брусникой
    • из простокваши рецепт с фото
    • Рецепт шоколадного брауни
    • Утиные ножки с картошкой в ​​духовке
    • Стоит ли чистить имбирь к чаю
    • Что приготовить с копченой скумбрией
    • Творожный крем для торта с желатином: состав, ингредиенты, этап Пошаговый рецепт с фото, нюансами и секретами приготовления
    • Пирог с индейкой и овощами Пирожки с сыром и индейкой
    • Пирожки с индейкой Дрожжевые пирожки с индейкой в ​​духовке
    • Шампиньоны фаршированные с курицей и сыром в духовке
    • Быстрая творожная запеканка в сковорода — простой и доступный рецепт
    • Домашняя засолка из кильки, сельди, сельди , или как посолить рыбу в домашних условиях
    • Рецепты варенья и повидла из персиков с апельсинами на зиму, с варкой и без
    • Пирог из кабачков с помидорами и сыром Пирог из кабачков с плавленым сыром
    • Какой суп приготовить на говяжьем бульоне?
    • Кисломолочное тесто: интересные рецепты и советы по приготовлению
    • Холодные закуски с начинкой из перца
    • Пирог с клубничным джемом
    • Болгарский перец с сыром
    • Обзор детского печенья для самых маленьких
    • Что лучше: Макдональдс или KFC?
    • Чем абхазские мандарины отличаются от марокканских и китайских?
    • Рецепт лосося холодного и горячего копчения
    • Гиляровский вход в ресторан строгий
    • Отзывы о ресторане «Река» Ресторан Река Берсеневская
    • Шуточные предсказания.Хорошие прогнозы. Необычные тексты для печенья с предсказаниями Пожелания на печенье с любовью
    • Предметы декора Новый год «365 предсказаний на новый год» Стеклянные бусины Бумажные бусины Блестки Стразы Сутажный шнурок Романтические предсказания в альбоме
    • Печенье с предсказаниями текст пожеланий и предсказаний на все случаи жизни Предсказания на 14 февраля для печенья
    • Гадание на кофейной гуще
    • Гадание на кофейной гуще: Расскажите свою судьбу, наслаждаясь ароматным кофе!
    • Гадание на кофейной гуще: толкование символов, методы
    • Гадание на кофейной гуще, наиболее точное толкование символов
    • Гадание на кофейной гуще: значение
    • Гадание на кофейной гуще — толкование символов
    • Фортуна гадание на кофейных листьях — толкование
    • Значение символов во время гадания на кофейной гуще
    • Простые рецепты для мультиварки-скороварки
    • Рецепты скороварки для мультиварки
    • Что можно приготовить из йогурта?
    • Поделки из теста: мастер-класс по замесу теста и лепке красивых фигурок (85 фото-идей)
    • Домашние пельмени Как сделать цветное тесто для пельменей
    • Сорбиновая кислота (Е200) Инструкция по применению сорбиновой кислоты в сыроделии
    • Способ получения кормовой мелассы
    • Производство маффинов, баба и булочек
    • Организация питания в школьных столовых
    • Как приготовить яблочный уксус в домашних условиях из воды, сахара и дрожжей
    • Способы приготовления яблочного уксуса в домашних условиях
    • Тыквенный суп.Лучший тыквенный суп. Тыквенный суп — быстро и вкусно. Простые рецепты лучших тыквенных супов Пюре из тыквы с чесноком
    • Тыквенный суп — быстро и вкусно
    • Грузинский салат с огурцами и помидорами — пошаговый фото рецепт приготовления на зиму
    • Как и сколько приготовить куриную грудку так что он мягкий и сочный?
    • Сгущенка в домашних условиях Готовим сгущенку без сахара
    • Секреты приготовления. Секреты
    • Маленькие секреты отличной кулинарии
    • Foodclub — кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями
    • Фирменный рецепт пивного мороженого Цестра
    • Рецепты здоровья: вкусная питьевая вода своими руками
    • Дешевая и смертельно опасная поддельная водка
    • Шампанское: как открыть волшебный напиток правильно
    • Как отличить настоящую водку от поддельной
    • Самые необычные блюда фастфуда
    • Алкогольные коктейли с добавлением энергетики
    • Маргарита Сичкар
    • Маргарита Сичкар: Любые лишние килограммы — это просто накопленные обиды и стрессы
    • Банка Я пью горячую воду?
    • Как приготовить арахисовое масло в домашних условиях
    • Как открыть шампанское без рюма, ножом
    • Надежно и просто — как аккуратно открыть шампанское, чтобы пробка не вылетела из бутылки
    • Ресторанный и гостиничный бизнес
    • Fast food — фастфуд в Америке
    • Причины и избавление от страха и беспокойства при похмелье
    • Как быстро и эффективно лечить тяжелое похмелье
    • Лучшее русское шампанское топ 10
    • Как правильно пить виски
    • Для Вам нужен салат из капусты и яйца
    • Маринованный грибной суп или фреш суп с лапшой
    • Вареная аджика на зиму лучший рецепт с фото
    • Сырое малиновое варенье без варки
    • Соотношения продуктов для ленивого картофельного блюда
    • Зимний салат рис, морковь
    • Рулетики из курицы с сыром в духовке
    • Как приготовить блюдо на сковороде
    • Рулетики из курицы с сыром и сосной яблоко
    • Ингредиенты для яичного водяного теста
    • Домашнее сливочное мороженое
    • Куриные рулеты с сыром, помидорами и морковью
    • Блинчики из говяжьей печени
    • Блинчики из говяжьей печени (мягкие и сочные)
    • Салат из огурцов — рецепты простых и вкусных заготовки на зиму
    • Лучшие рецепты вкусных печеночных оладий в духовке
    • Невероятно вкусные грибы Зонтики в кляре
    • Рецепты фритт из говяжьей печени
    • Классическая окрошка на сыворотке, вкусный рецепт с пошаговыми фото
    • Варианты с ягоды и фрукты
    • Малиновое варенье с лимоном
    • Окрошка на квасе — в летнюю жару готовим холодный суп
    • Пошаговый процесс приготовления
    • Свежая капуста, тушенная с грибами
    • Приготовление овощного салата с измельченными помидорами, огурцами и морковью без стерилизации
    • Полезные свойства шелковицы
    • Рецепт мохито на ч. оме
    • Как приготовить алкогольный мохито — лучший рецепт в домашних условиях
    • Пряный кефирный маринад для мяса
    • Вкусная печень, жаренная с овощами
    • Печень, тушенная с овощами
    • Список необходимых заготовок
    • Безалкогольный коктейль мохито
    • Форшмак из сельди: классический рецепт с жареным луком
    • Паштет из куриной печени
    • Маринованные груши в вине
    • Рецепт маринованной груши на зиму
    • Рецепт паштета из куриной печени в домашних условиях с фото
    • Огурцы — сладкие пальчики.Записка хозяйке. Салат из огурцов «Зимний король» — стерилизация не требуется
    • Салат из свежих овощей: рецепт с помидорами
    • Открытый пирог с курицей и брокколи Рецепт закрытого пирога с курицей и брокколи
    • Газировка — невероятно пухлая и мягкая
    • Рецепт печенья шейкер чурек Рецепт шейкера для печенья чурек
    • Консервированный суп из сайры
    • Открытый пирог с курицей и брокколи Пирог с брокколи, морковью и курицей
    • Песочное печенье с сырной начинкой
    • Шарлотка с замороженной вишней
    • Воздушный пирог с замороженными ягодами на ряженке Восхитительный рецепт маффинов на ферментированной выпечке молоко
    • Кекс на ряженке Маффины на ряженке классический рецепт
    • Вкусный шоколадный рулет с заварным кремом
    • Ганаш и шоколадная мастика
    • Пошаговый рецепт с фото и видео
    • Диетический торт без сахара и муки «Любимый овсяный бисквит
    • » Треска маринованная: классические рецепты приготовления в духовке, м ulticooker and grill Треска, маринованная в мультиварке Redmond
    • Рецепт: летний суп из ревеня — Весенняя радость!
    • Ложки с творогом из песочного теста (вкус из детства) Рецепт сока с творогом по ГОСТу пропорции
    • Лучшие вкусные рецепты азербайджанской кухни
    • Вкусные рецепты овощных салатов на зиму
    • Фаршированные перцы с сыром: два праздника Рецепты закусок
    • Приготовление каш и других блюд в термосе в полевых и полевых условиях
    • Что можно приготовить из фарша?
    • Фаршированные перцы с сыром: два рецепта праздничных закусок
    • Овсяный хлеб в хлебопечке
    • Рецепт пирога «Утренняя роса» с творогом и кокосовыми шариками
    • Голубой по-грузински на зиму
    • Кекс на кефире в мультиварке: a простой рецепт
    • Постный борщ с грибами и фасолью Постный борщ с грибами Рецепт
    • Куриный террин с грибами и желтым перцем в духовке Приготовить куриный террин с грибами
    • Испечь вкусный утренний маргариновый пирог
    • Постный борщ с грибами: рецепты приготовления Как приготовить нежирный борщ с грибами
    • Аджика из зеленого перца и чеснока
    • Бутерброды с яйцом Сэндвич с яйцом и сыром
    • Постные пироги с говяжьим сердцем
    • Как приготовить сухофрукты и цукаты на рождественские и новогодние кексы
    • Из чего приготовить клубника
    • Домашние профитроли — лучшая французская выпечка
    • Homemad е профитроли — лучшая французская выпечка
    • Рис с яблоком.Рецепты приготовления. Рис с яблоками в духовке Рецепт запеченных яблок с рисом
    • Курица, запеченная в духовке (целая) с хрустящей корочкой Как запечь целую курицу в духовке
    • Соус песто: с чем его едят и с чем сочетается
    • Куриное филе Рецепты картофельной запеканки
    • Картофельные лодочки, фаршированные курицей, болгарским перцем и сыром
    • Рецепты и истории моей кофейни
    • Картофельные лодочки, фаршированные курицей, болгарским перцем и сыром
    • Торт без печенья
    • Запеченное мясо: вы идете потише, продолжим
    • Как приготовить лосось в сливочном соусе: рецепты, советы и ингредиенты
    • Коктейль Кровавая Мэри в домашних условиях
    • Рецепты хрустящих соленых кабачков: в банках и в сумке, на зиму и малосоленую
    • Тушеная капуста в темном пиве
    • Рецепт: греческая халва — манная крупа
    • Пирожки с картофелем в духовке: пошаговый рецепт
    • Рецепт приготовления сочной котлеты s с сыром
    • Рецепты оливье с говядиной
    • Быстрое печенье в духовке — самые простые и быстрые домашние рецепты
    • Котлеты в духовке с подливкой — рецепты
    • Пирог из овчарки из баранины
    • Вкусный салат с красной рыбой — рецепты для праздничного стола и на любой вкус день
    • Что такое цукаты и с чем их едят
    • Рецепт вкуснейшего шоколадного кекса
    • Слоеные воланы в домашних условиях
    • Такие разные горчичники Горчичные шарики, что называется
    • Баранина бедро.Запеченная баранина. Филе ягненка с овощами
    • Как приготовить домашнюю пиццу
    • Блины и оладьи из цуккини, приготовленные на кефире
    • Котлеты с томатным соусом в духовке
    • Рецепты салатов с консервированной фасолью и говядиной
    • Салат из красной рыбы, огурца и яйца
    • Волованы из слоеного дрожжевого теста
    • Шаурма в домашних условиях
    • Запекать баранину в фольге
    • Рецепт оладьи из кабачков с кефиром
    • Как приготовить диетические булочки
    • Рецепт: Куриные сердечки с рисом на сковороде — на ужин
    • Котлеты из минтая с творогом
    • Овощи в фольге в духовке Как приготовить овощи в фольге
    • Яйца запеченные в тесте Омлет в слоеном тесте в духовке
    • Пирог с вареной сгущенкой буренка
    • Рецепт овсяных маффинов.Кексы овсяные. Рецепт «Полезные кексы из овсянки« Геркулес »
    • Вареники из рисовой муки с малиной Вареники с рисовой мукой
    • Вкусная выпечка с вареной сгущенкой: особенности приготовления, рецепты и отзывы
    • Котлеты из индейки Как приготовить котлеты из индейки на сковороде по п. Рецепт Юя
    • Тушеная капуста с куриной печенью Печень с капустой на сковороде
    • Аппетитный ячмень в духовке с курицей
    • Диетическое овсяное банановое печенье
    • Как приготовить ячмень с курицей в духовке
    • Салат из моркови и яблок со сметаной — невероятно вкусно и полезно
    • Салат из моркови и яблок
    • Не мечта, а сладкая реальность: тирамису по Дюкану Теперь осталось собрать десерт
    • Жульен грибной в картофельных лодочках
    • Как приготовить перловку с курицей в духовка
    • Рецепт: Свиные ребрышки, тушеные с рисом — приготовленные на плите
    • Калорийность, химический состав и d пищевая ценность
    • Запеченные ребрышки с рисом от евгении проскуряковой
    1 2 3 4 5 6

    отзывов.¿Dónde está Peroni Honey?

    En los estantes de las tiendas nacionales no hay tantos productos que pueden presumir de una composición perfect, absolutamente natural. Los conservantes, createdilizadores, Potenciadores de sabor se han convertido en un component unsispensable de la mayoría de ellos, especialmente productos de confitería y postres dulces. Благоприятные условия для различных продуктов — это суфле де миель Peroni Miel. ¿Qué este postre, dónde se Produce y cuáles son sus Principalales ventajas?

    Peroni Miel: dónde está la producción? Описание продукта

    Los productos de la marca Peroni Honey изготавливается в регионе Воронежа в Российской Федерации.Esta es una pequeña empresa known privada que productions y vende deliciosos y sanos postres de miel.

    Cada frasco de manjares de la miel de Peroni se rellena con un delicado souffle de aire. Hágalo con una tecnología especial de miel natural con la adición de bayas, nueces, frutas y otros componentsientes naturales. El resultado no es sólo un delicioso, sino también un postre útil que no deja indiferente a nadie, especialmente los dulces.

    Peroni miel miel soufflé es una variante perfecta de un regalo único para gente cercana, una buena alternativa a una botella tradicional de vino o coñac.Cada frasco tiene un disño interesante que distingue productos de la marca de otras marcas.

    Tecnología de preparación

    El éxito de la miel Peroni fue en gran parte garantizado por la calidad de los productos. En las instalaciones donde el soufflé es batido y embalado, condiciones ideales para la encarnación de las ideas culinarias más atrevidas. Aquí se instalan equipos modernos, se trabaja con especialistas Certificados y se comprueba constantemente que los productos cumplen con la calidad declarada.

    La tecnología del postre fue tomada prestada de los productores europeos. Sus clientes han apreciado desde hace mucho tiempo el sabor tierno, que tiene una crema de aire-miel. Estructura de mousse inusual de postre se obtiene como resultado de largas batidas de miel de flores. A continación, el producto se enfría lentamente para fijar la consistencia resultante. Una condición importante para azotar es baja temperatura. Esta es la única manera de preservar las propiedades beneficiosas de la miel, y las frutas, bayas y nueces, que se añaden al postre, hacen que el sabor más rico.

    Gracias a la tecnología especial de preparación de miel soufflé, Peroni miel nunca es azucarado. Un frasco especial de 250 ml tiene una tapa especial que protege el postre de Acceder al Oxígeno. Se puede almacenar en el Refrigerador durante aproximadamente un año.

    Surtido de productos

    Cada postre Peroni Honey, gracias a la adición de nuevos components en la composición, es una delicadeza única. Muchos components son medicinas de la medicina tradicional.Gracias a ellos el soufflé de miel se enriquece con Vitaminas útiles, ejerce sobre el cuerpo una acción antiinflamatoria e inmunomoduladora. Сказки включены:

    • «Лайм Амур» — часть продукта, дальневосточная миля, que es eficaz en el tratamiento de resfriados.
    • «Algodón blanco» — esta miel proviene de Kazajstán. Se distingue por una composición especial de Vitaminas, que promueve una rápida recuperación de las enfermedades respratorias en niños y vultos.
    • «Con piñones» — está en gran requirea entre Vegetarianos y atletas debido al gran contenido de proteínas en la composición.
    • «Cosmopolita con arándanos» — богатый витамин, добавляемый в дополнение к периоду жизни человека.
    • «Miel de alforfón» es una miel de alforfón útil, batido a un estado cremoso, combinado con una nuez real.

    Delicioso soufflé de Miel Peroni se obtiene de frutas. Los postres resultantes tienen un sabor tierno y una consistencia ligera.Entre estos productos se encuentran el soufflé de miel «Банан», «Paraíso con albaricoque», «Margarita con fresas», «Sorbete de frambuesa» и другие.

    El sabor interesante del relleno tiene el postre «Flor de leche», refrescará el cóctel de miel «Mojito con Melissa» durante el calor del verano, e «Imbirika» le dará un poco de sabor picante y picante.

    Серия Luna de Miel

    Varios tarros de postre exquisito fueron creados junto con los cocineros del estudio de cocina де Юлия Высоцкая.El presentador de televisión a menudo trae nuevos gustos de sus viajes, y son sus ideas las que formaron la base de esta serie. Así que hubo los siguientes exquisitos postres:

    • «Naranja siciliana» — naranja crema de aire en la mañana le dará una carga de vivacidad y un buen humor para el próximo día.
    • «Бурбонская ваниль» — суфле с невероятным ароматом настоящей ванильи.
    • «Café vienés» — un sabor único de expreso fuerte con espuma y crema de miel.
    • «Manzana con canela» — комбинация ингредиентов ганар-ганара, имеющая деликатесное сырье, вердадераменте хогареньо и «акогедор».

    Все продукты из серии «Медовый месяц» содержат натуральные продукты, приготовленные с разными вкусностями, и идеальные комбинации с йогуртами, вафлями, панкэками и другими пастами.

    Juegos de Miel

    Todo el mundo que quiere hacer un regalo interesante a sus familiares, pero no puede decidir qué postre a dar preferencia, le gustará la nueva oferta de Peroni miel.Estos son concuntos especiales de miel, que consta de varios frascos con un volumen de 30 мл. Así que usted puede probar postres diferentes, y seleccionar de ellos el Favorito.

    Cada concunto es una serie separada con su propio nombre:

    • «Медовый месяц» — сын независимых признаний, созданный с прямым участием Юлии Высоцкой.
    • Naturel — esto include los postres más delicados: «Липа Амур», «Флор де Лече», «Альгодон Бланко», «Банан».
    • «Коктейль» — возможность попробовать вкусные блюда: «Маргарита со вкусом», «Мохито с мелиссой», «Cosmopolita con Arándano» и «Paraíso con Albaricoque».

    Hay otras series igualmente interesantes, que consta de tres e incluso 12 frascos. Cada comprador del producto recogerá una miel de Peroni soufflé para todos los gustos. Una novedad удобен де ла compañía es un dik-pot de porciones de 25 gramos cada uno. Así es como cada novia podrá familizarse con el exquisito postre europeo hecho en Rusia.

    Медовое суфле Peroni Мед: мнение клиентов

    Для определения компра-де-эсте или аквеля после поиска в компрадорских комментариях. La mayoría de ellos como la miel Peroni Медовое суфле. Dejan comentarios positivos. Los postres de la marca tienen:

    • Ingredientes naturales en la composición;
    • Sabor suave;
    • Una consistencia homogénea, похожая на мусс;
    • Una ampia gama de sabores y aditivos útiles;
    • Embalaje original;
    • Las delicadezas no son tan azucaradas como la miel, pero no menos útil.

    Peroni Honey miel soufflé no se adapte a los compradores sólo en el Precio. Muchos de ellos lo consideran demasiado exagerado.

    ¿Dónde comprar el soufflé de miel? Precios de los productos

    Por desgracia, para hoy postres exquisitos no son para el bolsillo de todos. Por lo tanto, no se puede comprar una miel de Peroni Медовое суфле en todas las tiendas y supermercados. Los frascos hermosos con la delicadeza airosa se venden exactamente en Moscú y San Petersburgo, y algunos centros regionales de la Federación Rusa.La posibilidad de pedir productos sin salir de casa ofrece la tienda online de la empresa.

    Цена 250 мл за 550 рублей, серия «Медовый месяц» Юлии Высоцкой — 650 рублей, объем 30 мл — 100 рублей. Los juegos costarán más. Cuatro tarros de 30 мл и уна hermosa caja de cartón costó 650 руб., 3 порции en una caja de plástico — 400 руб. Una miel de 12 postres costará 2 миллиона рублей.

    Уникальность продукта Миель де Перони

    Peroni miel — estos son postres que convirtió la idea de los consumidores rusos en lo que un verdadero placer debe ser.Pueden ser llamados verdaderamente únicos.

    Miel Peroni miel, las revisiones sobre qué compradores dejan solamente positivo, tienen una serie de ventajas sobre otros postres:

    • Composición absolutamente natural sinpting y conservantes;
    • Tiene una consistencia agradable;
    • No se recubre de azúcar con el tiempo;
    • Más sabroso y más útil que otros dulces;
    • Se puede dar a los niños;
    • Combinado con yogur y pastelería;
    • Es fácilmente manchado en el pan;
    • Una opción perfecta del regalo;
    • Fabricante nacional.

    Postres de miel de miel Peroni Definitivamente debe probar todos los dulces, y esta delicadeza sin duda se convertirá en uno de los más Favoritos para ellos.

    рецептов с фото. Классический тыквенный пирог

    Тыквенный пирог, уже известный многим как «тыквенный пирог», — это изобретение американской кулинарии, завоевавшее заслуженную популярность во всем мире. Наконец-то к нам наконец-то пришла мода на этот пряный торт, в который сразу уходит половинка тыквы.Толстый слой ароматной нежной начинки идеальной формы на тонкой хрустящей корочке теста — вот что такое классика тыквенного пирога, рецепт с фото понадобится тем, кто еще не очень уверенно готовит такие пироги. Я покажу вам, как правильно приготовить тыквенное пюре для пирога, как замесить простейшее нарезанное тесто, которое после выпечки напоминает слоеное тесто, и, наконец, как сделать самое главное — начинку. Это самый простой способ приготовить. Что касается набора специй, то здесь может быть все что угодно.Необязательно искать звездчатый анис или измельчать гвоздику в кофемолке. Достаточно смеси корицы, имбиря и мускатного ореха. Главное, чтобы общее количество специй было не менее чайной ложки с горкой. В противном случае пирог будет не острым, а несколько овощным на вкус.

    Состав:

    • 200 г муки
    • 120 г сливочного масла
    • 3,5 столовых ложки воды
    • Тыква 800 г
    • ½ банки сгущенного молока
    • 3 столовые ложки сливок 33% (можно заменить сгущенкой)
    • 1.5 чайных ложек меда
    • 2 яйца,
    • 1 чайная ложка специй с горкой

    Набор специй:

    • 0,5 чайной ложки корицы
    • 1/5 чайной ложки имбиря
    • 1/5 чайной ложки мускатного ореха
    • 2 зубчика,
    • 1 звездочка аниса

    Рецепт тыквенного пирога

    Разделим приготовление тыквенного пирога на три условных тапаса, чтобы было легче разобраться и усвоить последовательность действий.

    1.Приготовление тыквенного пюре

    Начнем с этого. Очистите тыкву от кожицы и семян, нарежьте кусочками произвольной формы, залейте водой и поставьте вариться. Время приготовления зависит от сорта тыквы. У меня их было два — Hokkaido (маленькая ярко-оранжевая тыква) и butternut (матовый крем в форме бутылки). Я специально рассчитал время: Хоккайдо было готово за 15 минут, орехи варили за 20.



    Затем превратите тыкву в картофельное пюре. Протерла тыкву через сито.Прошло ровно 5 минут — тыква очень мягкая и легко измельчается. Вы можете пробить его блендером, если таковой имеется.


    Я оставил пюре в кастрюле. И пока я делал тесто, оно еще немного отошло от воды, которую я вылил через сито. В результате пюре получилось густым, а не водянистым. А начинка пирога прекрасно держала форму.

    2. Приготовление теста для тыквенного пирога.

    Здесь все очень просто. Я делал это тесто много раз и очень люблю его — меня забавляет, что они его месили… с ножом. Итак, берем муку и высыпаем на доску или стол. Достаем масло из холодильника. Выкладываем масло на муку, солим, берем нож и начинаем нарезать масло на кусочки, каждый раз присыпая их мукой. Зачерпываю слева муку. Задача состоит в том, чтобы превратить муку и масло в крошки. Размер кусочков примерно с горошину. Да ладно? Можно слегка потереть руками очень мелкую крошку. Но не увлекайтесь. Масло должно оставаться прохладным.В этом вся суть.


    Далее делаем горку из нашей крошки. Посередине лунки. Почему-то мне это напоминает глубокую пасть вулкана. Залейте в лунку холодную воду (чем холоднее, тем лучше!). А затем быстро, зачерпнув крошку со всех сторон, замесить тесто. Если вас беспокоит то, что вода может растекаться, сделайте то же, что и раньше: высыпала крошки в широкую миску, налила воды и замесила тесто в миске. Ничего никуда не текло.


    У вас должно получиться вот такое тесто.Он может быть немного неровным, с «мраморными» масляными прожилками. Без проблем. Главное, не перемешивать, иначе получится несъедобная грубая резина.


    Теперь нам нужно сделать основу для торта. Берем форму. Я всегда выстилаю противень бумагой для выпечки, когда пеку такие пироги, так как бывали случаи, когда их невозможно было достать целиком.

    Я кладу тесто на лист бумаги и начинаю месить его сначала руками, а потом хожу скалкой, чтобы сделать круг.Края не обязательно должны быть идеально прямыми.


    Затем складываю тесто вместе с бумагой в форму и плотно кладу так, чтобы пройтись пальцами по контуру, чтобы не осталось пустот. Если хотите, чтобы торт был плоским, то пройдитесь скалкой по краю формы — излишки теста отвалятся. Но мне нравится, когда края рвутся. Как-то уютно, похоже на домашний. Настоящий осенний торт.


    Готово. Снимаем форму в… морозильник. Парадоксально, но факт. Обычно такую ​​«корзинку» из теста выпекают отдельно до полуготовности, и только потом в нее заливают начинку. Но я читал от немецких поваров, что его можно подержать в морозильной камере, а потом запечь прямо с начинкой. Действительно, тесто полностью пропеклось. Почему не знаю.

    3. Приготовление тыквенной начинки.

    И самое интересное. Специально для тех, кто, как и я, любит смешивать что-то красочное в большой кастрюле, получая визуальное удовольствие от получающейся игры цветов и узоров.

    Добавьте сгущенное молоко в тыквенное пюре. Перемешайте до однородной массы.


    Добавьте специи. Вот они у меня в комплекте. Самый светлый — имбирь. Далее по часовой стрелке корица, затем звездочка и две гвоздики, измельченные в кофемолке, и ближайший к вам — мускатный орех. Кладем ложку меда.


    Вбить два яйца и добавить сливки. Красиво, не правда ли?


    Все перемешать до однородности и вылить в «чашку» теста.


    Ставим лепешку в разогретую до 180 градусов духовку.Строго на нижний уровень! (В противном случае тесто не пропечется, а верх подгорит.) Выпекать ровно 1 час. Если вас смущает, что середина пирога слегка трясется, знайте — так и должно быть.

    Пирог подается полностью охлажденным. В идеале, оставьте его на ночь в холодильнике.

    А еще американцы любят класть на кусок холмик из белого крема. Делают это из сливочного сыра. У нас с ним напряженная ситуация в стране.Поэтому я приготовила самые простые сливки, смешав в миксере 150 грамм масла комнатной температуры и оставшуюся сгущенку. Крем даже оказался лишним. Но муж потребовал, чтобы я делала двойную порцию сливок на его порцию. Так что все было съедено чисто. Этого я и желаю тебе. 🙂


    При приготовлении тыквенного пирога важно правильно выбрать тыкву. От этого зависит консистенция начинки и вкус. Перезрелая тыква добавит влаге пирогу, поэтому используйте небольшой молодой овощ.Эта тыква слаще.

    Тыквенный пирог готовится из песочного теста, бездрожжевого или слоеного. Для усиления аромата можно добавить любые специи. Тыква сочетается с имбирем, корицей, гвоздикой и мускатным орехом, чтобы создать осеннюю выпечку с уютным домашним ароматом.

    Перед приготовлением пирога достаньте все ингредиенты из холодильника и дайте им нагреться при комнатной температуре, иначе часть блюда может не запечься.

    Чаще всего тыквенный пирог готовят в духовке, но можно и в мультиварке — запеченный продукт получится однородным.

    Классический рецепт тыквенного пирога

    Тыква — осенний овощ. С его помощью выпечка вносит в дом особый аромат и уютную атмосферу. Добавьте специи, чтобы усилить это ощущение. Самый простой рецепт поможет приготовить вкусную выпечку к чаю.

    Состав:

    • 1 стакан муки;
    • 300 гр. мякоть тыквы;
    • 200 гр. масло;
    • 4 яйца;
    • 1 стакан сахара;
    • 1 чайная ложка разрыхлителя;
    • корица, мускатный орех — по желанию.

    Приготовление:

    1. Очистить тыкву от семян и кожуры. Нарезать кубиками и отварить. Чем меньше будут кусочки, тем быстрее приготовится овощ.
    2. Размять вилкой до пюре.
    3. Яйца смешать с сахаром. Добавьте размягченное масло. Добавьте разрыхлитель.
    4. Просейте муку и влейте ее в жидкую смесь тонкой струйкой, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комочки.
    5. Добавьте тыквенное пюре. Помешивать. Добавьте специи.
    6. Выложить в форму для запекания и выпекать 40 минут в духовке, разогретой до 180 ° C.

    Песочный тыквенный пирог с начинкой из суфле

    Выкладываем тыкву в пирог готовым. Приготовить его может кто угодно доступным способом — отварить, тушить или запечь.

    Состав:

    • 1 стакан муки;
    • 150 г сливочного масла;
    • 0,5 кг мякоти тыквы;
    • ½ банки сгущенного молока;
    • ¼ стаканы сливок;
    • 2 яйца;
    • корица, имбирь — по желанию.

    Приготовление:

    1. Приготовить мякоть тыквы, затем измельчить ее блендером или размять вилкой.
    2. Просейте муку. Добавить масло, нарезанное небольшими кусочками. Он должен оставаться твердым, чтобы при растирании получались крошки.
    3. В процессе измельчения теста добавьте немного воды, чтобы оно сохраняло однородную консистенцию.
    4. Возьмите форму, распределите тесто по дну, немного подвернув края.
    5. Охладите на 20-30 минут.
    6. В это время можно приготовить начинку: добавить в тыквенное пюре сгущенное молоко, яйца и сливки. Тщательно взбейте смесь.Добавьте специи. Помешивать.
    7. Вынуть тесто, выложить начинку.
    8. Выпекать в духовке при 180 ° C в течение часа.

    Тыквенный пирог в мультиварке

    Ароматный пирог можно приготовить и в мультиварке. Это поможет сэкономить время — загрузите в миску все ингредиенты и через определенное время выньте готовую выпечку.

    Состав:

    • 300 гр. мякоть тыквы;
    • 1 стакан сахара;
    • 2 яйца;
    • 2 столовые ложки растительного масла;
    • 1 стакан муки;
    • 50 мл сметаны;
    • 1 чайная ложка разрыхлителя;
    • 50 гр.масло.

    Приготовление:

    1. Размягченное масло смешать с сахаром.
    2. Добавьте яйца. Тщательно перемешайте.
    3. Влить растительное масло, сметану.
    4. Добавить разрыхлитель и тонкой струйкой всыпать муку, постоянно помешивая.
    5. Добавить тыкву последней. Можно предварительно отварить и размять вилкой или натереть сырую тыкву на мелкой терке.
    6. Все перемешать и переложить в мультиварку.
    7. Установите режим «Выпечка», время — 50 минут.

    Тыквенный пирог с яблоками

    Яблоки придают фруктовый аромат и легкую кислинку. Этот рецепт понравится тем, кто не любит сладкую выпечку и предпочитает более интересный и насыщенный вкус.

    Состав:

    • 0,5 кг мякоти тыквы;
    • 2 стакана муки;
    • 2 яблока;
    • 1 чайная ложка разрыхлителя;
    • яйцо;
    • 100 г Сахара;
    • 1/3 стакана молока

    Приготовление:

    1. Мякоть тыквы отварить, измельчить в блендере.
    2. Влейте молоко в пюре из тыквы (обязательно прогрейте его до комнатной температуры), яйцо.
    3. Добавить сахар, муку тонкой струйкой и разрыхлитель.
    4. Яблоки нарезать тонкими ломтиками вместе с кожурой, но вырезать сердцевину.
    5. Выложить тыквенную массу в форму, сверху хаотично выложить дольки яблока.
    6. Выпекать час при 180 ° C.

    Творожный пирог с тыквой

    Творог придает выпечке легкость. Пирог легкий, похож на чизкейк.Два вида начинки готовятся отдельно, а затем смешиваются при укладке на торт.

    Состав:

    • 1 стакан муки;
    • 0,4 кг мякоти тыквы;
    • 200 гр. творог;
    • 2 чайные ложки крахмала;
    • 100 г сливочного масла;
    • 7 столовых ложек сахара;
    • 5 яиц;
    • 1 чайная ложка разрыхлителя.

    Приготовление:

    1. Сливочное масло смешать с 2 столовыми ложками сахара.Добавьте 1 яйцо.
    2. Постепенно добавляйте муку, постоянно помешивая.
    3. Раскатать лепешку из теста, разложить по дну формы, убрать в холодильник на 20 минут.
    4. Сварить тыкву и размять вилкой или измельчить блендером.
    5. Добавьте в тыквенное пюре 2 столовые ложки сахара, половину всего крахмала и 2 желтка. Взбейте.
    6. Белки, оставшиеся от яиц, взбить отдельно. Вводим их в тыквенную массу. Тщательно перемешайте.
    7. Творожная начинка готовится аналогично: творог взбивают с двумя желтками и 3 столовыми ложками сахара, 1 чайной ложкой крахмала.Отдельно взбить 2 яичных белка, а затем добавить их в творожную массу. Помешивать.
    8. Выньте торт, по очереди выложите на него тыквенную и творожную начинку.
    9. Выпекайте торт, покрытый сверху пергаментом, в течение 40 минут при 180 ° C. Снимите бумагу и выпекайте торт еще 30 минут.

    Из тыквы можно приготовить пирог с начинкой из суфле или выпечку … Это блюдо придает столу осенний колорит в сочетании с ароматными специями и травяным чаем.

    Творожный пирог из тыквы Мякоть тыквы нарезать кубиками и варить до мягкости. Добавить лимонный сок, остудить массу и растолочь в картофельном пюре. Смешать творог с ванилью и сахаром (количество сахара можно менять в зависимости от кислотности творога). B & n … Требуется: песочное тесто — 500 г, мякоть тыквы — 600 г, сок лимона — 2 ст. ложки, творог — 600 г, сахар — 1/2 стакана, яйцо — 5 шт., крахмал — 2 ст. ложки, черная смородина или черника — 200 г, сливки жирные — 100 г, ванилин — на кончике ножа

    Тыквенный пирог (2) Смешать масло с сахаром, всыпать муку, посолить, замесить тесто и положить в в прохладном месте на 30 минут.Для начинки нарезать тыкву дольками, запечь на медленном огне до размягчения. Готовую тыкву протереть через сито, перемешать с & … Понадобится: мука — 220 г, масло сливочное — 120 г, сахар — 1 ч. Л., Соль по вкусу, тыква — 1 кг, сахар — 3 ст. ложки, коньяк — 50 г, яйца — 2 шт., молоко или сливки — 100 г, корица — 1 чайная ложка, цедра 1/2 лимона, мускатный орех — 1/4 чайной ложки, моль имбиря …

    Тыквенный пирог Микс мука с пищевой содой, солью, корицей и гвоздикой. Взбиваем маргарин с сахаром, постепенно добавляя яйца и тыквенное пюре.Всыпать сухие ингредиенты, замесить тесто. Выложить тесто на смазанную маслом сковороду и выпекать 1 & nbs … Требуется: запеченное тыквенное пюре — 2 стакана, пшеничная мука — 3 стакана, сода — 2 чайные ложки, соль — 1/4 чайной ложки, корица молотая — 1 чайная ложка, молотая. гвоздика — 1/2 чайной ложки, маргарин — 125 гр., сахар — 3/4 стакана, яйца — 2 шт., сахар — 1/4 стакана, мука …

    Тыквенный пирог 1. Смешать масло и 100 гр. сахара, всыпать просеянную муку и соль, замесить тесто и поставить в прохладное место на 1 час.Белки отделить от желтков. 2. Очистить тыкву и нарезать дольками, выложить на противень (мясистой частью вверх), поставить … Требуется: молоко или сливки — 4 ст. ложки, яйца — 2 шт., сахар — 100 г, тыква — 1 кг, соль — 1 щепотка, сахар — 1 ч. ложка, масло сливочное — 150 г, мука пшеничная — 250 г, соль — 1 щепотка, цедра тертая 1/2 лимона

    Тыквенный пирог Натереть тыкву на крупной терке, залить горячей водой или молоком и тушить до мягкости. Охладите и смешайте с солью, мукой, яйцами и выпекайте блины на смазанной маслом сковороде до золотистого цвета.Охладите. … Требуется: петрушка измельченная — 3 ст. ложки, чеснок — 3 зубчика, майонез — 150 г, соль, масло растительное — 3 ст. ложки, яйцо — 2 шт., мука пшеничная — 1 стакан, вода или молоко — 1 стакан, тыква — 1,5 кг, цедра — 1 лимон, перец красный молотый — …

    Пирог йогуртовый легкий Тесто. Замесить тесто с указанными ингредиентами. Оберните полиэтиленом и поставьте в холодильник на 30 минут. Духовку разогрейте до 200С. Раскатайте тесто и выстелите форму примерно на 24 см. Можно раскатывать прямо на бумаге.Перенести в форму (отрегулировать размер). Проко … Требуется: Тесто: 200 г муки, 75 г сахара, щепотка соли, щепотка разрыхлителя, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 столовые ложки сметаны, Начинка: 450 г йогурта, 3 столовые ложки. кленового сиропа (можно мед), 3 столовые ложки лимонного сока, 250 мл сливок, Фруктовая мякоть (около 600 г) (манго, клуб …

    Торт для любителей тыквы! Кокосовую стружку запарить кипятком. Запечь / отварить тыкву до мягкости, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.измельчить в блендере крупы … Измельчить тыкву и положить обратно на дуршлаг. Добавить стружку (слить воду) и цедру. Белки взбить с одной третью сахара в … Вам понадобится: сахар — 1 стакан (регулировать в зависимости от сладости тыквы и вкуса)., Тыква -350 г, сметана — 4 ст. л., яйцо — 2 шт., цедра апельсина (у меня сухая) — 1 ч. л., кокосовая стружка (предварительно смешанная с 0,5 стакана кипятка) — 0,5 стакана, хлопья овсяные — …

    Очень необычный и здоровый торт! Приготовьте печенье по следующему рецепту: http: // www.edimdoma.ru/recipes/32600, можно половину порции, лишнее тесто кладу в морозилку, тогда обязательно пригодится. Залить мак кипятком. Отварите тыкву до готовности и остудите. В блендере смешать тыквенные яйца, манку, са … Требуется: Для тыквенного слоя: тыква — ~ 800г, манная крупа — 3 столовые ложки, яйцо — 2 шт., Сахар — 6 столовых ложек, для банановой прослойки: бананы — 4 крупная, манная крупа — 3 ст. ложки, яйца — 2 шт., сахар — 4 ст. л., ванилин — 1/4 ч. л., для печенья: вода — 0.5 ст., Масло растительное — 0,5 ст., Мука …

    Тыквенный пирог Натереть тыкву на крупной терке, залить горячим молоком (или водой) и тушить до мягкости. Охладите и смешайте с солью, мукой, яйцами и запекайте блины на смазанной маслом сковороде до золотистого цвета. Для крема измельчите чеснок, смешайте с … Вам понадобится: 1,5 кг тыквы, 1 стакан молока, 1 стакан пшеничной муки + еще 2 столовые ложки, 2 яйца, 3 столовые ложки растительного масла, соль, 100 гр. г майонеза, 1 коробка творога (200 грамм), 3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки измельченной петрушки, тертая цедра половины лимона, сч…

    Овощной пирог с тыквой Баклажаны нарезать кружочками, посолить, поперчить и дать постоять 20-30 минут, чтобы исчезла горечь. Затем обжарьте бортики на растительном масле. Кабачки, помидоры нарезать кружочками по 0,7 мм, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле с двух сторон. Т. … Требуется: 1 баклажан, 1 кабачок, 1 маленькая тыква, 4 свежих помидора, 4 штуки моркови, 4 штуки лука, 1 штука перца, 100 г майонеза, 1 головка чеснока, 100 г овощей. масло

    Выпечка с овощами не только очень вкусная, но и полезная.Особого внимания заслуживает тыквенный пирог. Как правило, нравится даже тем людям, которые не употребляют в пищу блюда с добавлением этого овоща.

    Как приготовить тыквенный пирог

    Выпечка с тыквой готовится практически из любого теста: дрожжевого, бисквитного, слоеного, песочного. Он может быть открытым или закрытым, в виде торта, запеканки. Перед тем как приготовить тыквенный пирог, нужно подготовить все ингредиенты. Затем замешивается тесто, соединяется с начинкой и выпекается. Блюдо готовится как в духовке, так и в мультиварке.

    Начинка

    Тыквенная начинка может быть сладкой или соленой. Готовится сладкое с добавлением фруктов, свежих и сушеных, орехов, сгущенного молока, варенья, джемов. Обычно сладкий наполнитель протирают. Сытнее будет выпечка с начинкой из тыквы и какого-нибудь мяса, крупы, например, риса. В несладкий наполнитель можно добавить и другие овощи: лук, картофель, морковь.

    Тыквенный пирог — рецепт

    Есть много способов приготовить разные уровни сложности.Вы можете выбрать простой рецепт вкусного тыквенного пирога, который готовится за считанные минуты. Также есть не самые простые в приготовлении, но более изысканные блюда. На них уйдет много времени и сил, но результат того стоит.

    Американский

    Это блюдо в США просто необходимо на День Благодарения. Классический тыквенный пирог состоит из двух частей. Первый — это основа из рубленого теста, второй — начинка. Для его приготовления запеченную тыкву протирают, смешивают со сливками, сахаром, яйцом, заправляют букетом ароматных специй.В результате получилась очень аппетитная выпечка, которая потрясающе смотрится на фото.

    Состав:

    • масло сливочное — 175 г;
    • цедра апельсина — 10-15 г;
    • мука — 0,35 кг;
    • холодная вода — 2 ст. л .;
    • молотый кардамон — пара щепоток;
    • ,
    • яиц — 3 шт .;
    • гвоздика молотая — 0,25 ч.
    • мускатный орех молотый — 2-3 щепотки;
    • тыква — 1 кг;
    • соль — 0,5 ч.
    • имбирь молотый — 0.25 ч. Л .;
    • крем — 70 мл;
    • корица молотая — 1 ст. л .;
    • сахар — 85-100 г.

    Способ приготовления:

    1. Нужно брать очень холодное масло. Лучше сначала заморозить. Сливочное масло измельчить в крошку и муку. Добавьте очень холодную воду, одно яйцо. Тесто размешать, скатать в шар. Обернуть пищевой пленкой, поставить в холодильник на четверть часа.
    2. Осторожно распределите тесто по форме. Держите в холодильнике еще час.
    3. Очистить тыкву от семян, нарезать крупными кусочками. Доведите духовку до 180 градусов и запекайте там овощ 35-40 минут. Мякоть очистить, протереть. Добавьте соль, сахар, все специи, цедру, два яйца. Если пюре слишком жидкое, добавьте немного манной крупы или муки.
    4. Разогрейте духовку до 200 градусов. На тестовую основу (например, пакет с крупой) поставить пресс и выпекать четверть часа. Достаньте, залейте начинкой. Переверните на 180 градусов и запекайте американский пирог еще час.Чтобы начинка достигла нужной консистенции, ее нужно охладить несколько часов.

    В мультиварке

    Для выпечки можно использовать не только духовку, но и мультиварку. Тыквенный пирог в мультиварке по вкусу напоминает маффин. Корочка получается умеренно хрустящей, а мякоть внутри нежная и ароматная, с приятным оранжевым оттенком.

    Состав:

    • тыква — 0,3 кг;
    • ванилин — 5 г;
    • масло сливочное — 15 г;
    • мука — 0.3 кг;
    • сахар — 150 г;
    • мускатный орех — щепотка;
    • ,
    • яиц — 2 шт .;
    • гвоздика молотая — щепотка;
    • масло растительное — 80 мл;
    • разрыхлитель — 10 г;
    • соль — щепотка.

    Способ приготовления:

    1. Очистите тыкву, нарежьте кубиками и запекайте. Пюре в блендере.
    2. Яйца и соль взбить в густую пену, медленно всыпать сахар. Вмешайте пюре.
    3. Добавьте муку, разрыхлитель, ванилин, гвоздику и мускатный орех.Замесить тесто.
    4. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Вылейте туда жидкую смесь, разровняйте поверхность.
    5. Установите режим «Выпечка» и готовьте блюдо в течение часа.

    С яблоками

    Тыквенный пирог с яблоками получается слегка влажным, сладким, ароматным, отлично смотрится на фото. Ее с удовольствием едят даже дети, которые обычно не любят тыкву. Выучите наизусть рецепт приготовления тыквенно-яблочного пирога.

    Состав:

    • тыква — 0.6 кг;
    • корица — 2 ч.
    • яблок — 2 крупных;
    • разрыхлитель — 2 ч.
    • сахар — 300 г;
    • мука — 560 г;
    • масло сливочное — 0,2 кг;
    • яиц — 6 шт.

    Способ приготовления:

    1. Масло размять с яйцом и сахаром.
    2. Овощ и фрукты очистить, натереть на средней терке. Добавить в масло.
    3. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, корицу. Размешайте тесто. По густоте он должен быть примерно как жирная сметана.
    4. Выстелите противень бумагой для выпечки. Вылить в него тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 50-60 минут.

    Рецепт Юлии Высоцкой

    Тыквенный пирог Юлии Высоцкой похож на американский, но отличается тем, что в списке ингредиентов немного алкоголя. Алкогольный напиток немного изменяет вкус выпечки, придавая ей особую изюминку. Желательно добавить коньяк, но если его нет, можно использовать ром или какой-нибудь ликер.

    Состав:

    • мякоть тыквы — 0,75 кг;
    • соль — щепотка;
    • мука — 225 г;
    • корица — 0,5 ч.
    • сахар — 150 г;
    • имбирь молотый — 0,5 ч.
    • масло сливочное — 115 г;
    • коньяк — 1,5 ст. л .;
    • ,
    • яиц — 3 шт .;
    • сметана — 1 ст. л .;
    • сливки жирные — 100 мл.

    Способ приготовления:

    1. Залейте мякоть тыквы холодной водой, тушите до готовности.
    2. Муку просеять. Взбить с одним яйцом и сметаной.
    3. Холодное масло натереть на мелкой терке, смешать с 30 г сахара и солью. Эту массу соединить с мукой, тщательно растереть. Сформируйте из теста шар. Убрать в холодильник на полчаса.
    4. Превратить тесто в лепешку, выложить в форму, сформировав низкие бортики. Сверху разместите пресс. Выпекать при 180 градусах в духовке четверть часа.
    5. Пюре из вареной мякоти тыквы. Добавьте пару яиц, оставшийся сахар, сливки, бренди, имбирь и корицу.Взбить до однородной массы.
    6. Поместите начинку в основу. Выпекать при 180 градусах полчаса.

    В духовке

    По этому рецепту тыквенный пирог в духовке получается вкусным, ароматным, тесто остается слегка влажным, но не сырым. При этом узнать вкус тыквы в готовом сладком блюде довольно сложно.

    Состав:

    • яйца — 2 шт .;
    • масло растительное;
    • мед — 2 ст.л .;
    • мука — 0,3 кг;
    • соль — пара щепоток;
    • тыква — 0,2 кг;
    • разрыхлитель — 10 г;
    • сахар — 155 г;
    • масло сливочное — 130 г.

    Способ приготовления:

    1. Мякоть тыквы натереть на мелкой терке.
    2. Растопите масло.
    3. Яйца взбить с сахаром. Добавьте тыквенную мякоть.
    4. Соль. Добавьте разрыхлитель и муку.
    5. Перемешать. Влейте топленое масло.
    6. Разогрейте духовку до 200 градусов.
    7. Смажьте форму растительным маслом, залейте туда тесто. Выпекать 45 минут. Смажьте медом перед подачей на стол.

    Быстро и вкусно

    Быстрый тыквенный пирог приготовить легко. Весь процесс приготовления, от приготовления еды до выпечки, займет у вас не более часа. Все компоненты просто смешиваются и отправляются в духовку на 20 минут.

    Состав:

    • яйцо — 1 шт .;
    • имбирь молотый — щепотка;
    • мука пшеничная — 1.5 чашек;
    • корица молотая — 0,5 ч.
    • сахар — 80 г;
    • соль — 0,5 ч.
    • мука овсяная или ржаная — 2 ст. л .;
    • сода гашеная уксусная — 0,5 ч.
    • тыквенное пюре — 0,2 кг.

    Способ приготовления:

    1. Смешайте просеянную муку с сахаром, солью, приправами и пищевой содой. Добавить яйцо, масло.
    2. Положите в тесто муку второго сорта. Перемешать с тыквенным пюре.
    3. Вылейте тесто в форму.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке на 20 минут, а затем оставить в выключенном, но теплом шкафу на такое же время.

    С творогом

    По следующему рецепту вы приготовите десерт, который понравится и взрослым, и детям. Тыквенный пирог с творогом получается вкусным и сочным. Тесто для блюда готовится на основе кефира. Туда же добавляют кокосовую стружку, придающую неповторимый аромат.

    Состав:

    • масло сливочное — 80 г;
    • творог — 0.1 кг;
    • кефир — 220 мл;
    • тыква — 0,35 кг;
    • ,
    • яиц — 2 шт .;
    • имбирь молотый — щепотка;
    • сахар — 0,1 кг;
    • кокосовая стружка — 0,1 кг;
    • ванилин — щепотка;
    • сода — 0,5 ч.
    • мука — 0,25 кг.

    Способ приготовления:

    1. Очистить и нарезать тыкву дольками, выпекать.
    2. Смешайте сахар с ванилью и яйцами. Взбейте. Добавьте масло. Перемешайте с кокосом и имбирем.
    3. Введите в тесто кефир, муку.
    4. Пюре из тыквы блендером смешать с творогом.
    5. Выложите сначала тесто, а затем начинку в смазанную маслом форму. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

    Осетинский

    Во многих кухнях мира блюда готовятся с добавлением полезных овощей. Осетинский тыквенный пирог выходит очень ароматным, сытным, интересно смотрится на фото. В оригинальной рецептуре используется осетинский сыр, но если вы его не найдете, вы можете заменить его имеретинским, адыгейским или даже обычным твердым сыром.

    Состав:

    • мука — 0,3 кг;
    • перец, соль;
    • кефир — 225 мл;
    • тимьян — пара веточек;
    • дрожжи сухие — 1 ч.
    • масло растительное — 2 ст. л .;
    • сыр осетинский — 0,25 кг;
    • сахар — 1 ст. л .;
    • тыква — 0,25 кг;
    • сметана — 1 ст. л .;
    • масло сливочное — 100 г.

    Способ приготовления:

    1. Размешать 125 г муки с дрожжами, сахаром, теплым кефиром.Оставьте на час.
    2. Влить в тесто растительное масло, всыпать сметану, остальную муку, посолить. Замесить мягкое тесто, оставить еще на час.
    3. Очистите тыкву. Натереть на терке и сыр крупно, смешать с 80 г топленого масла, листьями тимьяна, солью, перцем. Двоиться.
    4. Сделайте лепешку из половины теста. Поместите шарик начинки в середину, сложите края и защипните. Раскатываем до сантиметровой толщины. Таким же образом приготовьте второй торт. Сделайте по одному отверстию на каждой поверхности.
    5. Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, 20 минут. Подавать с оставшимся сливочным маслом.

    С манной крупой

    Пирог из тыквы и манной крупы очень полезен для организма, ведь овощ содержит много витаминов. Он понравится не только взрослым, но и малышам. Для приготовления можно использовать не только духовку, но и мультиварку, время запекания в этом случае увеличится. Читайте, как приготовить манну из тыквы.

    Состав:

    • тыква — 0.6 кг;
    • сахар — полстакана;
    • разрыхлитель — 1 ч.
    • манная крупа — 1 стакан;
    • ,
    • яиц — 2 шт .;
    • кефир, сметана или ряженка — полстакана.

    Способ приготовления:

    1. Манку залить кефиром и оставить на час.
    2. Очистите и разрежьте тыкву. Варить до мягкости. Слейте воду и протрите овощи пюре. Вмешать яйцо, сахар.
    3. Добавьте овощное пюре к манной крупе.Помешивать.
    4. Вылейте тесто в смазанную маслом форму.
    5. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 45 минут.

    С рисом

    Блюдо принадлежит к татарской кухне. Тыквенный пирог с рисом получается очень питательным, необычным по вкусу. Идеально подходит для завтрака или вечернего чая. Лучше всего такая выпечка получается на дрожжевом тесте, но если у вас не очень хорошо получается, можно попробовать замесить на кефире или другом кисломолочном продукте.

    Состав:

    • мука — 0,5 кг;
    • масло сливочное — 0,1 кг;
    • молоко — 0,25 л;
    • сахар — 4,5 ст. л .;
    • маргарин — 0,2 кг;
    • рис — 0,1 кг;
    • дрожжи сухие — 7 г;
    • тыква — 0,4 кг;
    • соль — 2-3 щепотки.

    Способ приготовления:

    1. Перемешайте дрожжи с чайной ложкой сахара и соли. Влить 150 мл теплого молока, накрыть крышкой, оставить на четверть часа.
    2. Маргарин нарезать кусочками.
    3. Влить в тесто остатки теплого молока, всыпать немного муки, размешать. Введите маргарин. Замесить тесто. Оставьте его в тепле на полтора часа, чтобы он увеличился вдвое.
    4. Отварите рис до полуготовности.
    5. Нарезать тыкву кубиками. Вмешать рис, сахар.
    6. Разделите тесто на две части, одна должна быть в два раза больше другой.
    7. Раскатайте большую половину, поместите в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Выложить начинку на пласт, накрыть краями.
    8. Раскатать и вторую часть теста. Накройте им начинку, края плотно защипните. Проделайте отверстие в центре, чтобы выпускать пар.
    9. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте там блюдо не менее часа. Вынуть лепешку, аккуратно просунуть кусочки сливочного масла в пароотводчик. Выпекать еще 10-15 минут.

    Выпечка из тыквы — секреты приготовления

    1. В любом рецепте указано приблизительное время выпечки. Точное зависит от многих факторов: температуры, характеристик духового шкафа и размера формы, которую вы выберете.Тесто с тыквой проверяют на готовность деревянной шпажкой. Его нужно воткнуть в торт в нескольких местах. Если на палочке не осталось следов теста, значит, блюдо полностью готово.
    2. Если вы хотите придать тыквенному пирогу воздушность, взбейте отдельно белки и желтки. Сначала добавляем в тесто желточную массу. Затем постепенно добавляйте вспененные белки.
    3. Если вы замените простой сахар коричневым сахаром, ваша выпечка станет лучше по цвету.
    4. Всегда допустимо заменять разрыхлитель на такое же количество соды, гашеной уксусом.Также она реагирует с кисломолочными продуктами. Если в рецепте присутствует кефир, тушить его уксусом нельзя.
    5. Выбирайте маленькие овощи для тыквенных пирогов. Их мякоть плотнее и слаще.
    6. Тыквенная начинка хорошо гармонирует со многими пряностями: корицей, душистым перцем, имбирем, гвоздикой.
    7. Обязательно просейте муку перед приготовлением, чтобы выпечка стала более воздушной.

    Научитесь готовить по другим рецептам.

    Видео

    Тыквенный пирог — десерт необычный, но при этом потрясающе вкусный.

    Пожалуй, для кого-то это единственный способ заставить домочадцев съесть полезный овощ обеими щеками. Тыквенный пирог можно приготовить по разным рецептам.

    Вот самые интересные варианты.

    Тыквенный пирог — общие принципы приготовления

    Тыкву можно добавлять в тесто или сливки. Иногда товар есть везде. В тесто обычно добавляют пюре или тертую стружку, иногда вливают сок. В этом случае желательно употреблять напиток с мякотью, обычно нежное картофельное пюре разбавляют кипяченой водой.

    Тыквенные кремы обычно делают из картофельного пюре. К нему добавить масло, сливки, сгущенное молоко. Обычный ингредиент — творог. Он не только отлично сочетается с основным продуктом по вкусовым качествам, но и добавляет десерту пользу для здоровья.

    Коржи для тортов выпекаются в духовке или в мультиварке. Потом их остужают, покрывают кремом. Десерту дают пропитаться. Желейные коржи без выпечки хранят в холодильнике до застывания. На это уйдет не менее трех часов.Поэтому любую из лепешек нужно приготовить заранее.

    Желейный торт из тыквы и творога

    Самый простой рецепт тыквенного торта без выпечки. Время замачивания желатина указано на упаковке, следуйте инструкции.

    Состав

    0,5 кг тыквы;

    180 г сахара;

    200 мл молока;

    творог 0,45 кг;

    40 г желатина;

    150 мл воды;

    Подготовка

    1.Нарезать тыкву дольками, добавить к ней предписанную воду, поставить на плиту и тушить до мягкости, обязательно накрыть крышкой. Сделать это можно в мультиварке.

    2. Слейте сок из тыквы, чтобы остались только кусочки. Все остужаем. Добавить в жидкость сахар (половину) и половину желатина, оставить на время.

    3. Развести оставшийся желатин в молоке и добавить оставшийся сахар. Оставьте, пока он не набухнет.

    4. Измельчите творог до однородной массы.

    5.Отдельно разогреть тыквенный сок.

    6. Налейте немного тыквенного сока в форму, слоем примерно 0,5 см. Остудить до застывания.

    7. Разложите кусочки тыквы, залейте оставшимся соком. Остужаем до застывания. На это уйдет около часа.

    8. Нагрейте молоко до растворения крупинок. Как только жидкость станет однородной, смешать с творогом.

    9. Выкладываем творожный пласт. Ставим торт в холодильник еще на три часа.Вы не можете замерзнуть.

    10. Перед подачей опустить форму на несколько секунд в горячую воду, затем накрыть плоской посудой и перевернуть. Такой торт в украшении не нуждается.

    Тыквенный торт со сметаной и апельсином (в мультиварке)

    Этот рецепт тыквенного торта универсален. Торт можно запечь в духовке (на 180 градусов) или в мультиварке. Крем сделан из жирной сметаны и также не требует много времени.

    Состав

    400 г тыквы;

    400 г муки;

    300 г сахара;

    200 мл масла растительного;

    1 оранжевый;

    Рыхлитель 2 ч.л.

    Для сливок:

    300 г сметаны;

    7-8 столовых ложек пудры;

    Приготовление

    1. Удалите цедру с мытого апельсина, нашинкуйте. Мякоть нужно очистить, нарезать небольшими кусочками.

    2. Натереть тыкву, желательно мелко.

    3. Взбейте в миске все сырые яйца и сахар сразу, добавьте растительное масло, перемешайте.

    4. Добавить тыкву и апельсин вместе с цедрой.

    5. Насыпьте муку вместе с рыхлителем.Помешивать.

    6. Переложить тесто в форму или мультиварку, разровнять пласт.

    7. Выпекать в мультиварке час 15 минут. Выньте, круто. В духовке варить корочку до высыхания.

    8. Для крема нужно все перемешать, остудить.

    9. Нарезать тыквенную корочку на несколько тонких ломтиков.

    10. Собрать торт, сложить коржи друг на друга, каждый корж смазать кремом. Украсить торт можно дольками апельсина, мармелада или посыпать рубленой цедрой.

    Тыквенный бисквит с лимончелло

    Вариант изумительного тыквенного торта с очень ярким, ароматным и нежным мякишем. Ему подойдет любой крем. Вот вариант со сгущенкой. Для аромата в тесте используется цедра апельсина, но также можно использовать цедру лимона. Вместо лимончелло можно использовать апельсиновый ликер.

    Состав

    20 мл лимончелло;

    140 г муки;

    180 г сахара;

    120 г тыквенного пюре;

    Рыхлитель 1 ч.л .;

    30 мл масла;

    1 г ванили и соли.

    Крем:

    1 упаковка масла;

    380 г (1 банка) сгущенного молока;

    1 чайная ложка лимончелло.

    Приготовление

    1. Для приготовления пюре тыкву отварить, протереть, смешать с растительным маслом.

    2. Разложить яйца по двум мискам, отделить белки и желтки.

    3. Желтки взбить с половиной сахара, добавить тыквенное пюре с маслом, продолжить взбивание. Посыпать солью и ванилью.

    4.В желточную массу добавить лимонный ликер. Или любой другой на свой вкус.

    5. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.

    6. Взбить белки вместе с остальным сахаром до образования пены.

    7. Смешать обе массы, осторожно добавить белки, не оседать пену.

    8. Вылить тыквенное тесто в форму, выпекать бисквит до готовности. Температура посадки и запекания 180. Остудить.

    9. Сливочное масло взбить миксером до пышности, добавить сгущенку и ликер.

    10.Остывший тыквенный бисквит нужно разрезать длинным ножом, намазав кремом лимончелло.

    Тыквенный торт с творожным кремом

    Вариант полезного и аппетитного тыквенного торта с творожным кремом. Особый вкус десерту придают грецкие орехи. Для раскрытия аромата их лучше предварительно немного обжарить.

    Состав

    300 г тыквенного пюре;

    180 г муки;

    0,5 ч. Ложки корицы;

    Рыхлитель 1 ч.

    Для сливок:

    400 г творожной сладкой массы;

    200 г сливочного масла;

    50 г орехов.

    Приготовление

    1. Тыквенное пюре можно приготовить и измельчить самостоятельно или использовать готовое, предназначенное для детского или любого другого питания.

    2. Взбить яйца до пены, все сразу: желтки и белки. Добавьте сахар, продолжайте взбивать, пока все крупинки не растворятся.

    3. Добавить тыквенное пюре, осторожно перемешать.

    4. Осталось добавить в рыхлитель просеянную муку и корицу. Тесто готово!

    5. Вылить в подготовленную форму. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке.

    6. Дать пирогу остыть на пару часов. Затем разрежьте на два или три коржа, в зависимости от высоты пышки.

    7. Пока коржи остывали, нужно было масло размягчить, взбить до пышности.

    8. Взбитое масло смешать с творожной массой, разделить пополам.

    9. Добавьте гайки к одной детали. Их можно измельчить полностью или измельчить. Смажьте внутреннюю часть коржей.

    10. Сверху торт должен быть покрыт кремом без орехов, но можно сверху посыпать торт ядрышками.Украшайте как хотите.

    Тыквенный торт с белым шоколадом

    Для этого торта вам понадобится не только тыквенное пюре, но и сок с мякотью. Можно просто разбавить пюре небольшим количеством воды.

    Состав

    190 г муки;

    75 мл сока;

    75 мл жирных сливок;

    Рыхлитель 1 ч.л .;

    170 г сахара.

    Для крема:

    250 г белого шоколада;

    Тыквенное пюре толщиной 450 г.

    Приготовление

    1. Для приготовления теста взбить яйца с сахаром до густой пены, как для бисквита.

    2. В пышную массу ввести муку и рыхлитель, аккуратно перемешать.

    3. Влить сливки и сок. Еще раз хорошо перемешать лопаткой, вылить в форму. Диаметр примерно 20 сантиметров. Вы можете сделать немного меньше или больше.

    4. При температуре 180 градусов пирог такого диаметра будет выпекаться от 30 до 40 минут. Проверьте, не высохла ли палочка.

    5. Охладить корочку тыквы, разрезать на три части.

    6. Шоколад измельчить на кусочки, измельчать не нужно. Соединить с густым пюре из тыквы в кастрюле, перемешать, поставить на плиту.

    7. Нагрейте на слабом огне, постоянно помешивая. Подождите, пока шоколад полностью растворится.

    8. Снять с огня, остудить, чтобы крем не был горячим. Но и замерзать он не должен. Следите за своей температурой.

    9. Смажьте все ранее приготовленные коржи, а также сверху и по бокам смажьте кремом.Украшаем торт по своему вкусу.

    10. Поставить на холод, дать полежать 5 часов.

    Тыквенный пирог с маскарпоне

    Рецепт тыквенного пирога-торта, который готовится с крем-сыром маскарпоне. Можно взять другой аналогичный продукт, например, рикотту, альметте. Вкус будет немного другим, но тоже достойным.

    Состав

    2,5 стакана муки;

    500 г тыквы;

    200 г маргарина;

    250 г маскарпоне;

    0.5 ч.л. соды;

    200 г сахара.

    Для аромата можно использовать мускатный орех, корицу, цедру.

    Подготовка

    1. Запечь тыкву в духовке до мягкости или приготовить на пару на плите. Измельчить до густого пюре, жидкости добавлять не нужно.

    2. В остывшее пюре по своему усмотрению добавить специи, намазать мягкий сыр, перемешать начинку до однородной массы.

    3. Добавить два яйца, при необходимости добавить сахар, количество по вкусу.

    4. Маргарин измельчить с мукой, приправить остальными яйцами, добавить сахар и гашеную соду.Замесить крутое тесто, тщательно размять до однородного состояния.

    5. Выложить тесто в форму, протянуть руку, сделать небольшие бортики пальцами.

    6. Вылить начинку из маскарпоне и поставить в духовку.

    7. Десерт выпекается 1 час 20 минут при температуре 170-180 градусов.

    8. Перед нарезкой лакомство нужно хорошо охладить, чтобы начинка окрепла.

    Если торт прилипает к форме, не хочет выскакивать, то можно поставить емкость в форму с водой, подержать 20 минут.

    Тыквенное пюре для торта можно приготовить не только из свежих овощей, но и из замороженных. Только при измельчении не добавляйте бульон из кастрюли. В противном случае масса окажется жидкой.

    Не всем нравится аромат тыквы. Поэтому для запаха в коржи добавляют различные добавки: корицу, мускатный орех, цедру цитрусовых, ваниль.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *