Π―ΠΉΡ†Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΌΠ΅Π΄: Золотая настойка ΠΎΡ‚ Ρ‚ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΊΡƒΠ»Π΅Π·Π° | ΠžΠ‘Π£ «Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€ ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ насСлСния ΠΏΠΎ Воловскому Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Ρƒ»

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

6 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ²

Для молодости ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ склСроза

Для приготовлСния срСдства понадобятся свСТСвыТатый сок лимона, ΠΌΠ΅Π΄Β ΠΈΒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. БмСсь готовится ΠΈΠ·Β 1 части Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 2 частСй ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈΒ 0,5 части Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ Yellmed.

ВсС компонСнты Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ срСдство Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ.

Для профилактики Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏΠ°

ВкусноС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с вирусами во врСмя эпидСмий. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΡŽΡ‚ ΠΈΒ ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π²Β Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π½Π°Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ вмСстС с коТурой Π΅Π³ΠΎΒ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ в мясорубкС. ΠšΒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 100Β Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² размягчСнного сливочного масла и нСсколько столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄Π°.

БмСсь Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ и хранят Π²Β Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для бутСрбродов Π½Π°Β Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° или пСрСкусов. Во врСмя массового распространСния Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ масло ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΒ 6-8 раз в сутки.

Для лСчСния остСопороза и остСохондроза

В процСссС приготовлСния этого срСдства образуСтся Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-кислый ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ усваиваСтся ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. Для настойки бСрутся 3Β Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΒ 10Β ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц. Π―ΠΉΡ†Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ свСТиС ΠΈΒ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ домашниС. ΠžΡ‚Β Π½ΠΈΡ…Β ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ скорлупа.

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌΒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Β ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, Π΅Π΅Β Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ на кусочки ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ на сухой сковородкС. ЦСль Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Β β€” ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Ρ‚ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Ρ‹. Бильно ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ нС слСдуСт, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ всС полСзныС свойства. ΠžΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½ΡƒΡŽ скорлупу Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, до состояния ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹.

Из лимонов Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΠΊΒ ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ для избавлСния от мякоти. Π―ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π²Β Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈΒ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. БмСсь Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.

Вакая рСакция ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ΄Ρ‚ΠΈ нСсколько Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΡΡƒΠ΄Ρƒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Β 10 суток Π²Β Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ΅ мСсто. Яичная скорлупа растворится +Β ΠΈΒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ станСт ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π°Β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ лСкарство Ρ€Π°Π·Β Π²Β Π΄Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅Β Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Π˜Π·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π½Π΅Β Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½.

ЛСкарство для ТСнщин

НСобычноС восточноС срСдство, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ·Β Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° и яичной скорлупы, примСняСтся для послСродового очищСния ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΒ ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΒ Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΎΡ€Π΅Π΅.

ЛСкарство готовится ΠΈΠ·Β 2Β ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈΒ 3 срСдних Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² и скорлупы 5 сырых ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц. Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ вмСстС с коТурой. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π»ΡƒΠΏΡƒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡ‚ ΠΈΒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с лимонами.

ΠΠ°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π²Β Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ суток. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ к смСси Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ 500Β ΠΌΠ»Β Π²ΠΎΠ΄ΠΊΠΈ. Это срСдство ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΒ β€” ΠΎΡ‚Β 3Β Π΄ΠΎΒ 6 мСсяцСв. Π’Ρ€ΠΈΠΆΠ΄Ρ‹ в дСнь, спустя 20Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, восточныС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΒ 30Β ΠΌΠ»Β Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ настойки.

ΠŸΡ€ΠΈΒ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ зрСния

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅, возрастныС измСнСния приводят ΠΊΒ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ зрСния, появлСнию Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π²Β Π³Π»Π°Π·Π°Ρ…. Π’Β Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… случаях рСкомСндуСтся Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π²Β ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ свСТий Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ эффСкт Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΒ Π²Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹.

ΠŸΡ€ΠΈΒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΠΈ

НСбольшой кусочСк ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ от свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Β Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ слоя Π΄ΠΎΒ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹. Π’Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ стороной ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ к височной области. Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° это мСсто Π½Π΅Β Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‰ΠΈΠΏΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. В области виска появится красноС пятно. Бпустя ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ врСмя головная боль Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ. Β 

ΠšΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ яйцо с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ


Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ с яйцом ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅: ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° инсулина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π° ΡƒΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹, Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ сбои. Π”ΠΈΠ°Π³Π½ΠΎΠ·, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ ставят Π² случаС Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, β€” сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚. На Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ сущСствуСт мноТСство способов Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π’Π°ΠΊ, Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ самого ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ эффСктивного ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ носит Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½. А ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅ с яйцом ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ β€” ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½: польза ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ цитрусового

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅Π½ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ содСрТится колоссально Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠ΅ количСство ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ сахара β€” ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 3,5 %. Низкий гликСмичСский индСкс обСспСчиваСт ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого цитрусового ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° срСди людСй с Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. О пользС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ содСрТащаяся Π² Π½Π΅ΠΌ растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, способная Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ давлСния Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Ρ‹ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΡΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

ΠœΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ сахара Π² составС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° обусловливаСт Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°. Π’Π°ΠΊ, Π² 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°Ρ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° содСрТится 16 ΠΊΠΊΠ°Π». НСсмотря Π½Π° свою Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ β€” настоящий кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² (А, Π’1, Π’2, D, Π ), ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… солСй, органичСских кислот, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ ΠΈ ряда Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… вСщСств.

ВмСстС с Ρ‚Π΅ΠΌ, стоит ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π²Π²ΠΈΠ΄Ρƒ высокой кислотности, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ расстройствам ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π°.

Π§Π΅ΠΌ опасны Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹?

ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кислота, Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Ρ… Π·Π°ΡˆΠΊΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚, борСтся с ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ соком. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½Π° здоровая кислотная срСда Π² ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ΅, которая, стоит Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… дисфункций, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·ΠΆΠΎΠ³Π°, ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚, язва. Π£ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π² Π·Π΄Ρ€Π°Π²Ρ‹Ρ… количСствах β€” ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΠΊ ΠΊ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡŽ. О Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅.

Π―ΠΉΡ†Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°

Ни ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь диСтичСского питания Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π΅ обходится Π±Π΅Π· яиц. Под яичной скорлупой хранится источник Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΊΠ°ΠΊ Π’, А, Π Π , Π•. Π―ΠΉΡ†Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, аминокислотами, ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ для ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² чСловСчСском ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ высокими показатСлями биологичСской ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ цСнности, днСвная Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ° этого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° для Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² составляСт 1-1Β½ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ 6 ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц. К ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ послСдних ΡΠΊΠ»ΠΎΠ½ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ: рСгулярноС соблюдСниС Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц позволяСт ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π½Π° 2 Π΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ†Ρ‹.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–1. НСТный ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€

Π¦Π΅Π»Π΅Π±Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π΄ΠΎ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ. Для приготовлСния микстуры понадобится ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π—Π°Π»ΠΈΠ² Ρ†ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ 250 ΠΌΠ» ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ кипячСнной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π° нСсколько часов. Π“Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ лСкарства ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ: 2-3 Ρ€Π°Π·Π° Π² сутки объСмом ΠΏΠΎ 100 ΠΌΠ».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–2. ΠΠ°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ пилюля для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ смСсь, рСкомСндованная ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, готовится Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ: Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, очиститС нСсколько Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ чСснока, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° косточки, оставив Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ (ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ однородности). Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-Ρ‡Π΅ΡΠ½ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ. По истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ срока Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ микстуры: порция «лСкарства» ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–3. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½, чСснок и… ΠΌΠ΅Π΄!

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π² сущности, Π½Π΅ отличаСтся ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ. Π’ качСствС основы смСси, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ 7-8 ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… чСсночных Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²: ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ² эти Π΄Π²Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² чСсночно-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΠΈΡ†Ρƒ нСсколько Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΌΠ΅Π΄Π°. Как ΠΈ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ β„–2, ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ лСкарства Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π² дСнь. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя употрСблСния раствора β€” Π²ΠΎ врСмя Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–4. Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ наслаТдСниС

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° нСвСроятно прост: Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π², Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… кипятком ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π²ΡƒΡ… часов. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Β«Ρ‡Π°ΠΉΒ», Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Тидкости свСТСвыТатый сок ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

РСкомСндованная порция Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° β€” ΒΌ стакана, количСство ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠΎΠ² β€” 3 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ курса лСчСния β€” 7 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–5. Π’ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ настроСниС

Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΎΡ‚ сочСтания Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Π†Π† Ρ‚ΠΈΠΏΠ°. Π’Π°ΠΊ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠ² Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° с 5-6 чСсночными Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊ смСси 1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° красного ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ² всС это 200 ΠΌΠ» Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ довСсти микстуру Π΄ΠΎ кипСния. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ лСкарство Π½Π° протяТСнии Π΄Π²ΡƒΡ… нСдСль Π² количСствС 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π² дСнь (Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 3 ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°).

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–6. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Β«Ρ‡Π°ΠΉΒ»

Если Π² вашСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ завалялось Π΄Π²Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ‚ΠΎ снимитС с Π½ΠΈΡ… Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ, помСститС Π΅Π΅ Π² тСрмос ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Β½ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° кипятка. ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ срок, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ для отстаивания ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°, β€” нСсколько часов. Π’Π°ΠΊ, спустя 1,5-2,0 часа ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ чая. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ 300 ΠΌΠ» Π² дСнь.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β„–7. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½

НСрСдко люди, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π² процСссС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΈΠ·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹, отдавая ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ соку. Π₯отя ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ выяснили, Ρ‡Ρ‚ΠΎ львиная доля ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств, содСрТащихся Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅, приходится ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ. Π—Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ β€” настоящСС спасСниС. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Ρ‹ замораТивания ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π· большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌ использовании цитрусового ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Π² Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° нСсколько часов Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π΄ΠΎ состояния струТки ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² пластиковый судок ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. ИспользованиС Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ограничиваСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠ΅ΠΉ!

К слову, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π² чистом свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Β½ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ цитрусового ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°. НС слСдуСт Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сочСтаСтся с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ мясными блюдами, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ идСально дополняСт Ρ‡Π°ΠΉ.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² основС всСх Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ нСскоропортящиСся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, допустимо ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² запасных ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΠ°Ρ…: Π½Π° нСдСлю ΠΈΠ»ΠΈ мСсяц. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊ свСдСнию: приготовлСнная микстура Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅. Под лСкарство слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π›Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ яйцом

ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ спСциалистов Π² области ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ лСкарство, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° яично-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ основС β€” Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π°Π³ сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°. ΠœΠΈΠΊΡΡ‚ΡƒΡ€Π° ΠΈΠ· ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² являСтся Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· способов лСчСния, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ заболСвания.

Π›Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сахарного Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ яйцом β€” новая здоровая Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° для людСй, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΎΡ‚ этого заболСвания. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ яично-лимонная комбинация влияСт Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°?

  • ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмы.

  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ способствуСт стабилизации давлСния.

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π°ΡŽΡ‚, Π½Π΅ оказывая ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ влияния Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ (Π² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ…).

  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ Π² сочСтании с яйцами способСн Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° токсичныС вСщСства.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ максимальная ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ употрСблСния Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° с яйцом достигаСтся Π² случаС ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ питания, Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ„ΠΈΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ яйцом ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅. ΠžΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹, сСкрСты приготовлСния ΠΈ курс Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ

ΠœΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… людСй Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ яично-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅: Ρ€Π°Π·Π²Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ съСдобно? ΠœΠΎΠ³ΡƒΡ‚! Π”ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΎ β€” популярныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° с яйцом. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, для приготовлСния Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ лСкарства Π²Π°ΠΌ понадобятся: 50 ΠΌΠ» Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΈ 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сырых яиц с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ позволяСт ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π³Π»ΡŽΠΊΠΎΠ·Ρ‹ Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Бписок ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² скромСн, Π΄Π° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΡƒΡ€Π° создания микстуры ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ проста: Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. ОбъСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ смСси β€” порция для Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Π·Π° полчаса Π΄ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ.

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ: Π²ΠΎ врСмя приготовлСния микстуры ΠΈΠ· яйца с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ случаС количСство яиц Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ возрасти ΠΎΡ‚ 1 Π΄ΠΎ 5 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

Как ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈ сахарном Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ с яйцом ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ симптомов заболСвания ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ тонус. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” соблюдСниС установлСнного Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° лСкарства. Π’Π°ΠΊ, курс лСчСния Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ мСсяц. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ дня ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° микстуры Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ количСством Π΄Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π°.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… цСлях с ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’ случаС наличия ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ аллСргичСской нСпСрСносимости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², прСдставлСнных Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…, ΠΈΠ»ΠΈ возникновСния ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… эффСктов слСдуСт Π½Π΅ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ микстур Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹.

ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒΡ‚Π΅ ВсСмирный дСнь Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ всСми) ΠΈΠ· этих 10 простых ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ

Π”ΠΆΠΈΠ½ ΠΈ мята

Классная, элСгантная, ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π°. Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока.

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«
  • Π”ΠΆΠΈΠ½ 50 ΠΌΠ»
  • Π”Π²Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ свСТСй мяты, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 1 см
  • 100ΠΌΠ» ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ прСсса ΠΈΠ· Π±ΡƒΠ·ΠΈΠ½Ρ‹ (ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Π½ΠΈΠ΅: Π½Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ‚)
  • МалСнькая Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° мяты ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ
ΠœΠ•Π’ΠžΠ”

ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΆΠΈΠ½, мяту ΠΈ кусочки ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΡˆΠ΅ΠΉΠΊΠ΅Ρ€Π° для ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ стСклянного ΠΊΡƒΠ²ΡˆΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, раздавливая мяту ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ стороной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ Π²Ρ‹ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ сок.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² высокий Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ стакан с ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠΈΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠΌ прСссом ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Π±ΡƒΠ·ΠΈΠ½Ρ‹. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ мятой ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

КолСни ΠΏΡ‡Π΅Π»Ρ‹

ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ сухого Π·Π°ΠΊΠΎΠ½Π° — Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π° — Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ извСстности? Π­Ρ‚ΠΎ вкусно.

.

ΠŸΡΡ‚ΡŒ простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ ΠΈΠ· яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°

Π–ΡŽΡ€ΠΈ всС Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, Π½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ использования яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² для ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ классичСской кислинки: ΠΆΡŽΡ€ΠΈ Π½Π΅ трСбуСтся.

Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ° приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ тСкстуру, Π½Π΅ привнося Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса, Π² самыС Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΠΈ, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΡˆΠΈΠΏΡƒΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΈ кислыС. Однако, нСсомнСнно, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ послСдняя катСгория Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρƒ спирта, цитрусовых ΠΈ подсластитСля.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² классичСский сауэр для виски, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тСкстурированный Π²ΠΈΠ΄ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ простому Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ: Boston Sour, Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Ρƒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ Π΄ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ основан Π½Π° Π±ΡƒΡ€Π±ΠΎΠ½Π΅, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅, яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ подсластитСлС.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ (ΠΈ особСнно Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ) ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — Clover Club — ΠΏΠΎ сути, кислый Π΄ΠΆΠΈΠ½, подслащСнный ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом, ΠΈ прославлСнный ΠΊΠ°ΠΊ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ, СстСствСнно, Π”ΠΆΡƒΠ»ΠΈ Π Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€. ВСрсия Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° Π Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ постоянно присутствуСт Π² мСню Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ бруклинского Π±Π°Ρ€Π° Clover Club, Π½ΠΎ ΠΈ состоит ΠΈΠ· пяти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ΠžΡ‚Ρ‚ΡƒΠ΄Π°, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒΠ»Ρƒ кислого Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° мноТСством способов. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ травянистый, ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ соврСмСнный ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄, рассмотритС ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Green Park, свСТий вСсСнний ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ с ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΎΠΌ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ вмСсто лондонского сухого лондонского Π΄ΠΆΠΈΠ½Π° замСняСт Π΄ΠΆΠΈΠ½ Old Tom. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ пСнистыС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ основаны Π½Π° Π±ΠΈΡ‚Ρ‚Π΅Ρ€Π°Ρ…, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, The Bitter Swagger Ника Π’Π°Π»Π°Ρ€ΠΈΠΊΠΎ, явно Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΠΈΡ„Ρ„ Π½Π° основС Pisco Sour, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΎ ΠΈ ΠΊΠΎΠΊΠΊΠΈ Π°ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π½ΠΎ. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Π² нашСм собствСнном Campari Sour ΠΌΡ‹ смСшиваСм яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ с соками Π³Ρ€Π΅ΠΉΠΏΡ„Ρ€ΡƒΡ‚Π° ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΌΠ° ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Campari — ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Π½Ρƒ, ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ.

.

Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ способ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°?

Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ происхоТдСниС Β«ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ» сухого встряхивания слоТно ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ. Но Π·Π° послСдниС ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»Π΅Ρ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΡΡΠΈΡŽ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ встряхиваСтС ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Π» ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Но стоит Π»ΠΈ — ΠΈ проститС мСня Π·Π° это, Мисси — Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ … ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ? ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ этому вопросу.

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ прСдыстории: ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сухой ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ начинаСтся с встряхивания ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² коктСйля со льдом.Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚, Π° Π»Π΅Π΄ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°ΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ снова Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· льда («сухой» этап, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ Β«ΠΌΠΈΠΌ-ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΒ»), послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ снова процСТиваСтся Π² стакан. ΠžΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅: характСрная бСлая ΠΏΠ΅Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… кислого ΠΈ ΡˆΠΈΠΏΡΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° образуСтся Π½Π° послС Β«ΠΌΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ³ΠΎΒ» встряхивания (Π½Π° Π»ΡŒΠ΄Ρƒ), Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎ Π½Π΅Π³ΠΎ.

Π’ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π”ΠΆΡƒΠ»ΠΈ Π Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΈΠ· бруклинского Clover Club ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»Π° этот ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΈ создании своСго Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ коктСйля Π² Π±Π°Ρ€Π΅. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, Π² Новом ΠžΡ€Π»Π΅Π°Π½Π΅, ΠœΠ°Ρ€ΠΊ Π¨Π΅Ρ‚Ρ‚Π»Π΅Ρ€ ΠΈΠ· Bar Tonique ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сухой ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ извСстном Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠ΅ΠΌΠΊΠΎΠΌ Ramos Gin Fizz.Вристан БтивСнсон, Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ The Curious Bartender , Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ выступал Π·Π° этот шаг.

Π Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΡƒΠ·Π½Π°Π» ΠΎΠ± этой Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ΅ Π² сСнтябрС 2015 Π³ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° судил конкурс ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ World Class Π² Ρ‚ΠΎΠΌ Π³ΠΎΠ΄Ρƒ. Β«Π― Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с этим, — вспоминаСт ΠΎΠ½Π°, — послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π°, ΠΊΠ°ΠΊ [участники ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ класса] это Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚Β». Π’ Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΡ… экспСримСнтов с ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ сухим ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ Π Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΡƒ Β«Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½ΡƒΒ», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½Π°. Β«ΠœΡ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² большС», Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ коктСйля, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ сухим способом.Она Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ оказываСтся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ яркой.

Как Π² стандартном сухом ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Π±Ρ€Π°Ρ‚Π΅, с ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния Π²Ρ‹ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, которая, Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‡ΠΈ основана Π½Π° яичном Π±Π΅Π»ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎ сути, прСдставляСт собой Π±Π΅Π·Π΅.

Β«Π‘Π΅Π·Π΅ — это просто расщСплСниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΈΡ… Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ связь, которая Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Ρƒ Π°ΡΡ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈ эту ΠΏΠ΅Π½ΡƒΒ», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Рэй Кин, Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½ Π² The Kitchen Step Π² ДТСрси-Π‘ΠΈΡ‚ΠΈ, БСвСрная ΠšΠ°Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°. .J. Π Π°Π½Π΅Π΅ Π² своСй ΠΊΠ°Ρ€ΡŒΠ΅Ρ€Π΅ Кин учился Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°, поэтому ΠΎΠ½ ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚ ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ яиц. И ΠΎΠ½ опасаСтся прСимущСств ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сухого встряхивания.

Β«ΠœΡ‹ Π² Kitchen Step Π½Π΅ Π²Π΅Ρ€ΠΈΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ сухоС встряхиваниС», — ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ½. Β«Π― Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, сначала встряхивая [Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ] со льдом, Π²Ρ‹ добавляСтС [слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ] Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² Π±Π΅Π·Π΅ … ОсобСнно Π² смыслС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, любая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΡΠ°ΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ вашСго яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅Ρ€Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π·Π΅. ”

Кин Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ сухоС встряхиваниС Π΄Π°Π΅Ρ‚ Β«ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽΒ» ΠΏΠ΅Π½Ρƒ, Β«Π½ΠΎ для мСня ΠΎΠ½Π° слишком быстро осСдаСт.Β«Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ сначала Π΄Π΅Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‚. Π•. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ свСртывания ΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ. Π­Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ процСссу способствуСт ΠΈ содСрТаниС алкоголя Π² спиртных Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ…. Но, ΠΏΠΎ Π΅Π³ΠΎ словам, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ трансформации Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

Π ΠΎΠ± ΠšΡ€ΡŽΠ³Π΅Ρ€ — ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚Π½Π΅Ρ€ Extra Fancy Π² Бруклинском Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ Π’ΠΈΠ»ΡŒΡΠΌΡΠ±ΡƒΡ€Π³, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π² нью-йоркском офисС Employees Only — Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ экспСримСнтировал с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΠΌΠΈ вСрсиями Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠΈ сухого встряхивания, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Π΅Π» Π½ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ…: ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ пропускаСт сухоС встряхиваниС.Β«ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π΄ ΠΈ встряхиваниС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΡ‚ любого Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° сухого встряхивания», — ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠšΡ€ΡŽΠ³Π΅Ρ€. Π‘Ρ‚ΠΈΠ² Π¨Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ€ ΠΈΠ· EO ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ; для Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ², Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΎΠ½ ΠΈ ΠšΡ€ΡŽΠ³Π΅Ρ€ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ просто энСргично Π²ΡΡ‚Ρ€ΡΡ…ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ с ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ льда Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 2 Π½Π° 2 дюйма. Β«Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ ΠΌΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ своС Π΄Π΅Π»ΠΎΒ», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π¨Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ€.

И ΠšΡ€ΡŽΠ³Π΅Ρ€, ΠΈ Кин Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ сухого коктСйля Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ приготовлСния Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΌ Π±Π΅Π· льда Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ коктСйля.

Π”Π°ΠΆΠ΅ Π Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€, которая ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ сухой ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ для своСго Clover Club, с Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€ Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π°Π·Π°Π΄: ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Π°Ρ ΠΏΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΎΠ½ Π΄Π°Π΅Ρ‚, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅Π»Π΅Π³Π΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²Π»Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π² ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ тСкстуры. Β«Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΊΠΎΠ½Ρ†ΠΎΠ², ΠΌΡ‹ Ρ€Π΅ΡˆΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ сухой ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ Clover Club ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌΡƒ сухому ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŽ, — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π Π°ΠΉΠ½Π΅Ρ€, — ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ Π½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ мСньшС Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚ΡƒΒ». По Π΅Π΅ словам, ΠΎΠ½Π° выполняСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 сухих встряхиваний ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² своСго Clover Club ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 сСкунд ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ льда для Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡƒΠ½Π΄Π°.

Кин, ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ Π² Π±Π°Ρ€ΠΌΠ΅Π½Π°, прСдсказуСмо ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ€Π΅Π΄Π»ΠΈΠ² ΠΊ своим ΠΏΠ΅Π½ΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚? Он ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π° стойкой старинный Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ для ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»Π΅ΠΉ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠœΠΈΠ»Π΄Ρ€Π΅Π΄, ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π΄ΠΆΠΈΠ½-сауэр Π² ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ мСню The Kitchen Step — комбинация Π΄ΠΆΠΈΠ½Π°, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, простого сиропа, настоянного Π½Π° гибискусС, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Π°, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ ΠΈ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° — Кин Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС Π² машинС ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ. Β«Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΡ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ льда ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ встряхиваСм ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ ΠΈΠ· яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Β», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½.Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΌΡƒΠ»ΡŒΠ³ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»Π΅Π΄ коснСтся ΠΈΡ…, позволяСт ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Β«Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΎΠ½ выглядит ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π΅Ρ„ΠΈΡ€Β», — Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ ΠΎΠ½. Β«Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ½Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π³Π΅ для Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²Β».

.

Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°, мСню, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ / Π‘Π»ΠΎΠ³ / Клиника Π­ΠšΠ‘ΠŸΠ•Π Π’

Π’Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‡, Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π²Ρ‚, гастроэнтСролог, Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊ.ΠΌ.Π½., Π΄ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚

Π’Ρ€Π°Ρ‡ гастроэнтСролог, ΠΊ.ΠΌ.Π½.

Π—ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡŒΠ΅Π²Π° ЕвгСния НиколаСвна

Π“Π»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‡, Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π²Ρ‚, гастроэнтСролог, Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ Π²Ρ‹ΡΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊ.ΠΌ.Π½., Π΄ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚

313,7 тыс. просмотр

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ

Π£Π΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря ΠΈΠ»ΠΈ холСцистэктомия — опСрация, которая сущСствСнно сказываСтся Π½Π° особСнностях пищСварСния ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π° питания. Π£ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΡŒ синтСзируСтся ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°ΠΌ поступаСт Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒ. Π’ Π½Π΅ΠΌ происходит сгущСниС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ принятии ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒ выдСляСт Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΈ Π² Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠΊΡƒ количСство ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ, Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ для обСспСчСния Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пищСварСния.

Π₯олСцистэктомия сущСствСнно мСняСт процСсс пищСварСния.Β ΠŸΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½, ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π² Π΄Π²Π΅Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΈΠΏΠ΅Ρ€ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡˆΠΊΡƒ сразу ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ- ΠΈ Π²Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°ΠΌ. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π² просвСт кишки ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ состава. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ†Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сказываСтся Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ сбоям Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ процСссС. Вакая ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΡŒ являСтся ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π² Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊ ΠΎΡ‚ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ риску дисбактСриоза.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° питания послС удалСния ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря

Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΡŒΡŽ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° послС удалСния ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря являСтся нормализация ТСлчСвыдСлСния ΠΈ пСрСваривания Π΅Π΄Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ нСблагоприятных послСдствий ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΈ сам Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½.

  • Π‘ΠΎΠ»Π΅Π΅ частый ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ (4-5 Ρ€Π°Π· Π² сутки)Β ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ систСму.
  • Π—Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ пищи послС холСцистэктомии ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π²Π°Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ спазм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ сфинктСра Одди и Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ симптомов:Β Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈ Π² Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ полости, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π°ΡˆΠ½ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ, дискомфорта Π² ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΡŒΠ΅, Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΡŒΡΡ….Β 
  • Π›ΡŽΠ΄ΠΈ с ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ прСимущСствСнно Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π· ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ. БСлковая ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΈΡ‰Π°, приготовлСнная Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ отваривания ΠΈΠ»ΠΈ запСкания, являСтся основой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° людСй, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡˆΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»Π΅Ρ†ΠΈΡΡ‚ΡΠΊΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡŽ. На этих ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ°Ρ… Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ³ΠΎ питания основана рСабилитация ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² послС холСцистэктомии. НС ΠΏΡƒΠ³Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ: это Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ всС люди!

НСсоблюдСниС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ β€” послСдствия

ПослС удалСния ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря выдСляСмой ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ для пСрСваривания сущСствСнно мСньшСго объСма ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, поэтому ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ нСприятныС послСдствия. НСсоблюдСниС Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° питания, прСдписанного Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ послС провСдСния холСцистэктомии, Ρ‡Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΠΎ присоСдинСниСм Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° (Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€.) Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ослоТнСниями: ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, Ρ…ΠΎΠ»Π°Π½Π³ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, эзофагитом, Π΄ΡƒΠΎΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ заболСваниями. Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ особСнно Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΠΌΠΎ для ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡˆΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ»Π΅Ρ†ΠΈΡΡ‚ΡΠΊΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡŽ Π² связи с ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΊΡƒΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ холСциститом.

ΠΠ΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ привСсти ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ ΡƒΠΆΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ°Ρ….

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π² стационарС

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ прСбывания Π² стационарС Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΌ опрСдСляСтся Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ выполнСния холСцистэктомии. Π—ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ стандартом Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ холСцистита являСтся лапароскопичСская холСцистэктомия.Β Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²Ρ‹Π³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π΅Ρ‚ минимальноС Ρ‚Ρ€Π°Π²ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π±Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π² стационарС (ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ 1-3 дня). ПослС лапароскопии восстановлСниС ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° происходит ΡΡ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ быстро ΠΈ Π±Π΅Π·Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ, Π°Β Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° ΠΊΠ°ΠΊ Π² стационарС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ являСтся ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ консСрвативной.

К соТалСнию, лапароскопичСская холСцистэктомия Π½Π΅ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π° ΠΈΠ·-Π·Π° особСнностСй тСчСния заболСвания ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… особСнностСй анатомичСского строСния ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠΎΠ². По этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ Π²Ρ€Π°Ρ‡ Π²Ρ‹Π½ΡƒΠΆΠ΄Π΅Π½ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΒ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ (лапаротомичСской) холСцистэктомии.Β Π’ зависимости ΠΎΡ‚ стСпСни инвазивности опСрации сроки прСбывания Π² стационарС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡΒ (5-10 суток ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅). ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΈΠ½Π²Π°Π·ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ этого ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΊ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря ΠΏΡ€ΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ограничСниям Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ питания в ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ послС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ.

ПослС лапароскопичСской холСцистэктомии ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 2 часа Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ интСнсивной Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ, Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡΡŒ послС Π½Π°Ρ€ΠΊΠΎΠ·Π°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ пСрСводят Π² условия ΠΏΠ°Π»Π°Ρ‚Ρ‹, Π³Π΄Π΅ проводится надлСТащая послСопСрационная тСрапия.Β ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 5 часов ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ. Начиная с ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дня Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ малСнькими порциями (Π΄ΠΎ 2 Π³Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹Π΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).Β Π’ΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 5 часов послС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ допустимо Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии слабости ΠΈ головокруТСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ΠΊΠΈ подъСма Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² присутствии мСдсСстры.

Начиная со ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дня ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Π»Π°Ρ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ. Допустимо ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ (овсянка, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, диСтичСский суп). ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ возвращаСтся ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ° Тидкости β€” это Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для разбавлСния ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ нСдСлю послС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ²:

  • ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π°ΠΉ
  • ΠΊΠΎΡ„Π΅
  • алкоголь
  • сладкиС Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ
  • сладости
  • шоколад
  • ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ блюда
  • Тирная ΠΏΠΈΡ‰Π°
  • ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅, остроС, солСноС, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅.

Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² стационарС ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ°. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ постСпСнно вводятся грСчнСвая ΠΈ овсяная каша Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· картофСля, пСрСтСртая варСная нСТирная говядина, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½ΠΎΠ΅ суфлС, блюда ΠΈΠ· свСклы, постныС супы, Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яблоки.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ нСдСлю послС выписки ΠΈΠ· стационара

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ послС лапароскопичСской холСцистэктомии ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ выписываСтся ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° 1-3 сутки. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ с ΡƒΡ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΉ, Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈ выпискС. ΠŸΠΈΡ‰Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ нСбольшими порциями, 6-7 Ρ€Π°Π· Π² дСнь. ΠŸΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠΊ, это снизит Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚. ПослСдний ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π° 2 часа Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΊΠΎ сну.

Для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ пищСварСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ обильноС ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ Π½Π° протяТСнии всСго дня (ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Тидкости β€” 1,5 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°). ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ΠΌ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ стСрилизованныС нСкислыС соки с ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ шиповника ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΌΠ°Ρ€ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ.

Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ нСдСлю послС выписки ΠΈΠ· стационара Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ «Π‘Ρ‚ΠΎΠ» β„–1» ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ ягод, Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ эти ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Основной Π°ΠΊΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ дСлаСтся Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Ρ… мясных, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Π•Π΄Π° Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ горячСй ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄:

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ суп
  • мясноС суфлС Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ
  • твороТная Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠ°
  • Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚
  • ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€
  • грСчнСвая ΠΈΠ»ΠΈ овсяная каша
  • адыгСйский сыр

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ послС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° являСтся максимально ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈ консСрвативной. На 5-7-Π΅ сутки β€” ΠΏΠ»Π°Π²Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ хирургичСскими Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ 1Π° ΠΈ 1Π± (ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ 0Π± ΠΈ 0Π²). ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ мСню Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь для хирургичСских Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ 1Π° ΠΈ 1Π± ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ мСню Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь для хирургичСской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ 1Π°

  • 1-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· 2 яиц Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, 200 Π³ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ овсянки с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ 5 Π³ сливочного масла ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.
  • 2-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с Π½ΡƒΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ 100 Π³ шиповникового ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°.
  • ОбСд: 50 Π³ суфлС ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, 200 Π³ слизистого супа Π½Π° ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ΅, 100 Π³ шиповникового ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° ΠΈ 150 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: 200 Π³ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ каши с 5 Π³ сливочного масла, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ суфлС ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.
  • Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π΅Π΄Π°: 100 Π³ шиповникового ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π° ΠΈ 150 Π³ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅.
  • ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ суточная Π΄ΠΎΠ·Π°: 40 Π³ сахара, 20 Π³ сливочного масла.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ мСню Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСнь для хирургичСской Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ 1Π±

  • 1-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: 200 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ каши ΠΈΠ· риса с 5 Π³ масла, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² яиц, сладкий Ρ‡Π°ΠΉ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.
  • 2-ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: 100 Π³ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… яблок, 120 Π³ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сливок, 180 Π³ шиповникового ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π°.
  • ОбСд: 100 Π³ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· мяса Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, 300 Π³ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ супа с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, 200 Π³ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ, 150 Π³ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².
  • Полдник: 180 Π³ сока ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², 150 Π³ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: 200 Π³ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ гСркулСсовой каши с 5 Π³ масла, 100 Π³ суфлС Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, Ρ‡Π°ΠΉ с 50 Π³ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  • Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π΅Π΄Π°: 180 Π³ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.
  • ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ суточная Π΄ΠΎΠ·Π°: 60 Π³ сахара, 20 Π³ сливочного масла, 100 Π³ Π±Π΅Π»Ρ‹Ρ… сухарСй.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ мСсяц (2-4 Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ послС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ)

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ мСсяц послС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ особо Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для восстановлСния Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π° ΠΏΠ°Ρ†ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ самочувствия. ИмСнно этот ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ являСтся ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹ΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ протяТСнии Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ, прСдписанныС Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ трСбования ΠΊ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ питания, Π½ΠΎ ΠΈ комплСкс ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‰Π΅ΠΉ физичСской Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ·Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€Π°ΠΏΠΈΠΈ ΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄Ρƒ Π·Π° Ρ€Π°Π½Π°ΠΌΠΈ.

ПослС провСдСния лапароскопичСской холСцистэктомии соблюдСниС Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π½Π° протяТСнии 1 мСсяца. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ согласованию с гастроэнтСрологом ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сдСланы послаблСния Π² Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅, Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ спСктр употрСбляСмых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², сняты ограничСния Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ.
ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ полостной холСцистэктомии ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ ТСстких ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ холСцистэктомии. НСзависимо ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° протяТСнии ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ мСсяца рСкомСндуСтся ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· питания:

  • ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ
  • ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
  • ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΡ€ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ
  • копчСности
  • алкоголь.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² этот ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ табакокурСния, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ замСдляСт послСопСрационноС восстановлСниС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ горячСй ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. ВрСбуСтся рСгулярноС ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ 4–6 Ρ€Π°Π· Π² дСнь, Π΅Π΄Ρƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя. Π’Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ постСпСнно, Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΠ»ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρƒ гастроэнтСролога.

Π‘ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии ослоТнСний ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ 5Π°. Π­Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ 5, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ химичСским ΠΈ мСханичСским воздСйствиСм Π½Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡ‚, это Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ послС холСцистэктомии. Π­Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° являСтся вСсьма щадящСй β€” всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ варят ΠΈΠ»ΠΈ готовят Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. МСню Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ 5Π° основано Π½Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Ρ‹Π±Π΅ ΠΈ мясС, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Π°Ρ… Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ, Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°Ρ…, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… супах, ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°Ρ… с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΈ, кисСлС ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°ΡˆΠ°Ρ… Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°Ρ….

Π’ случаС ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ пСрСнСсСния Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ 5Π° (Π²Π·Π΄ΡƒΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π°, поносы, Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΡŒΠ΅) ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π° 5Ρ‰, Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π°ΡΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ большСй Π΄Π΅Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ мСню:

  • ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ каши Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Ρ‡Π°ΠΉ, 110 Π³ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² яиц.
  • Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ: ΡˆΠΈΠΏΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€, 100 Π³ свСТСго прСсного Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.
  • ОбСд: 100 Π³ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ суфлС ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса, ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ супа с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ овсянкой, 100 Π³ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ· Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², 100 Π³ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.
  • Полдник: 100 Π³ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ… яблок.
  • Π£ΠΆΠΈΠ½: ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈΠ· картофСля, варСная Ρ€Ρ‹Π±Π°, Ρ‡Π°ΠΉ.
  • Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π΅Π΄Π°: кисСль ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€.
  • ΠžΠ±Ρ‰Π°Ρ суточная Π΄ΠΎΠ·Π°: 200 Π³ Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Ρ…Π»Π΅Π±Π°, 30 Π³ сахара.

Π’ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠΈ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ острыС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹, Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Ρ‹ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ острыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π•Π΄Π° принимаСтся Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ горячих блюд.

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚Π° Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· один мСсяц послС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ

Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΄ΡˆΠΈΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Ρ…ΠΎΠ»Π΅Ρ†ΠΈΡΡ‚ΡΠΊΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡŽ, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ основного Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ 5 Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1-1,5 Π»Π΅Ρ‚ послС ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ. ПослС этого Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ послаблСниС, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ…ΠΎΠ΄ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€ 15, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ трСбуСтся ΠΈΠ½Π΄ΠΈΠ²ΠΈΠ΄ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡ гастроэнтСролога. Под особым ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Ρ€ΠΎΠ»Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сладостСй, ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², яиц, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.

Π’ случаС возникновСния сбоСв Π² Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ систСмы трСбуСтся пСрСсмотр Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π° с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‰Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ€Π°Ρ‡Π°. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… случаях Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ΅Π½ Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‚ Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ 5, 5Π° ΠΈΠ»ΠΈ 5Ρ‰. Для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ процСссов пищСварСния Π»Π΅Ρ‡Π°Ρ‰ΠΈΠΉ Π²Ρ€Π°Ρ‡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ использованиС Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΌΠ΅Π·ΠΈΠΌ-Ρ„ΠΎΡ€Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ фСстала.

БущСствуСт ряд ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° протяТСнии всСй ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ людям, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π½Π΅ΡΡˆΠΈΠΌ Ρ…ΠΎΠ»Π΅Ρ†ΠΈΡΡ‚ΡΠΊΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡŽ:

  1. НСобходимо Π΅ΡΡ‚ΡŒ 4-5 Ρ€Π°Π· Π² дСнь, ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²ΠΎΠ² ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π–Π΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ сСбя ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ врСмя.
  2. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСбольшими, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ разбавлСнная ΠΆΠ΅Π»Ρ‡ΡŒ ΠΌΠΎΠ³Π»Π° ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ Π΅Π΄ΠΎΠΉ.
  3. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠΏΠ»Π°Π²ΠΊΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: свиной, говяТий ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠΉ.
  4. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΊΠ°, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.
  5. Показано обильноС ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅ 1,5–2 Π» Π² дСнь.
  6. Для избСгания дисбактСриоза Π² двСнадцатипСрстной кишкС, обусловлСнного отсутствиСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пузыря, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ кисломолочных ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ². Π˜ΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ сладостСй Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ позволяСт Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с дисбактСриозом.
  7. ΠŸΡ€ΠΈ усилСнии Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡ„Π΅, чая ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… кофСиносодСрТащих Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠ².

НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ списки ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ послС холСцистэктомии.

Бписок Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅
  • ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ„Ρ€ΠΈΠΊΠ°Π΄Π΅Π»ΡŒΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ
  • ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ постноС мясо (ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ, нСТирная говядина)
  • варСная колбаса
  • Ρ€Ρ‹Π±Π°
  • супы ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ
  • Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ‰ΠΈ
  • салаты ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²
  • Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚
  • Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ
  • кисломолочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹
  • соки
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Ρ‹
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла.

Бписок Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:

  • ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ (Π³ΡƒΡΡŒ, ΡƒΡ‚ΠΊΠ°)
  • Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, свинина, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ мяса
  • острыС ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹
  • алкоголь
  • ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ
  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹
  • копчСная, ТарСная ΠΈ солСная ΠΏΠΈΡ‰Π°
  • сдоба
  • сладости
  • подслащСнныС Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΈΠΈ 2 мСсяцСв с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° провСдСния холСцистэктомии.

  1. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ салат с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ изюмом.Β ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ 100 Π³ свСТСй ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 10 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ изюма, ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 15 Π³ ΠΌΠ΅Π΄Π°, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ кусочками Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
  2. Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат.Β Π’Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ (30 Π³ ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, 50 Π³ яблока, 30 Π³ Π±Π°Π½Π°Π½Π°, 30 Π³ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, 30 Π³ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²). Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатник, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 20 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ 10% смСтаны.
  3. Π‘ΡƒΠΏ ΠΈΠ· Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.Β ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ 30 Π³ Π³Ρ€Π΅Ρ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ 300 ΠΌΠ» горячСй Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²ΡΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 250 ΠΌΠ» горячСго ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, 2 Π³ сахара ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ готовности. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 5 Π³ сливочного масла.
  4. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ морской ΠΎΠΊΡƒΠ½ΡŒ. Около 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ окуня ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС куски ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 5 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ 10 Π³ нашинкованной ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ.
  5. ΠŸΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ пикша со сливочным маслом.Β ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 100 Π³ пикши ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ 5 Π³ растоплСнного масла ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 5 Π³ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.
  6. ΠœΠ°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с брусникой ΠΈ смСтаной. Около 100 Π³ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ 20 Π³ 10% смСтаны ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ 30 Π³ брусники с сахаром.
  7. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Π°Ρ Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠ°Ρ капуста. Около 250 Π³ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π±Ρ€ΡŽΡΡΠ΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠΉ капусты ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ 10 Π³ сливочного масла.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ° — Π§Π°Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° β€” LiveJournal

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρƒ мСня Π±Ρ‹Π» ΠΈ Π² ΠΊΠ½ΠΈΠΆΠΊΠ΅ ΠΈ Π² ΠΆΡƒΡ€Π½Π°Π»Π΅ — Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ с яблоками, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ насыщСнный. Для мСня сочСтаниС ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ…, поэтому с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠΎΠΊ. По сСгодняшнСй московской ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π΅ — самоС ΠΎΠ½ΠΎ!
Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ составлСн Π½Π° основС классичСского Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° — Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, яйца, сахар ΠΈ сливки. Достаточно лишь вмСсто сахара Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄, вмСсто сливок — смСтану, Π° Π² тСсто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, я посыпала ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π°Ρ€Ρ…ΡƒΠ½ΠΎΠΌ, ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.

ВСсто:
200Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
100г масла
50Π³ сахара
Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
1 яйцо
2 ст.Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока

Начинка:

200мл лимонного сока (3 лимона)
Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° 2-Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²
2 яйца
150Π³ густого ΠΌΠ΅Π΄Π°
200Π³ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны

для посыпки Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Ρ…ΡƒΠ½

Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° 20-23см
Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 200Π‘, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ 160Π‘

Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° сдСлайтС тСсто. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ масло, сахар.

НатритС Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

ΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйцо, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ мСситС тСсто, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΎ Π½Π΅ слипнСтся Π² ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΊ.

РаскатайтС тСсто, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, подравняйтС края, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° полчаса.

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ с Π΄Π²ΡƒΡ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сок Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° полчаса.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ с тСстом Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ· — ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ абрикосовыС косточки).

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΎΠΌ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π±Π΅Π· Π³Ρ€ΡƒΠ·Π° — Π΅Ρ‰Π΅ 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Пока пСчСтся, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ дальшС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сок с Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π΄Π²Π° яйца, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ со смСтаной.
Π—Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° Тидкая.

На горячий ΠΊΠΎΡ€ΠΆ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΠ² Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ 160Π‘. Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΆ прямо Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π΅ доставая.

ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ° ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ° Π½Π° ΠΆΠ΅Π»Π΅. На это ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ получаса.

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ остудитС.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ интСрСсноС.

НСдСлю Π½Π°Π·Π°Π΄ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Microplane. Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ я пользовалась самыми ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ТСлания ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ супСрострыС Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Ρƒ мСня Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ — с ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ боялась острых Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ я Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΎΡ‚Π½Π΅ΠΊΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π³ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΉ, хотя Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π½Π΅ устояла. Но Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»Π° Π½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ — Π° Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ я ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ довольна, Π½Π°ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ†-Ρ‚ΠΎ!
Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, оказалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ° для Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹: ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ удобная, для мСня практичСски бСзопасная, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΊ Π½Π΅ΠΉ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Π°, Π° Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΎΠ½Π° снимаСт просто идСально!

Компания Π¨Π•Π€, которая прСдоставила ΠΌΠ½Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ всСм читатСлям ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ Π±Π»ΠΎΠ³Π° скидку Π² Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ 30% Π½Π° всС Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ»Π΅ΠΉΠ½.
Условия Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:
НСобходимо ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ Π² компанию Π¨Π•Π€ — www.1chef.ru ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ аксСссуар ΠΎΡ‚ Microplane. Π‘ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ — chadeyka.
А для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ свою скидку Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 5% Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π½Π° страничку facebook ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ Π¨Π•Π€ ΠΈ Π»Π°ΠΉΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π΅, Π° ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Π·Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ своС имя (ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΊ Π½Π° FB) ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ chadeyka.
Акция продлится нСдСлю, надСюсь, всС ΠΆΠ΅Π»Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡƒΡΠΏΠ΅ΡŽΡ‚ сСбя ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠ·Π³ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых слоТно устроСнных ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² чСловСчСского Ρ‚Π΅Π»Π°. Π‘Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π½ΠΈ умствСнная Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°, Π½ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ физиология. Для Π΅Π³ΠΎ функционирования Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ аминокислоты, полинСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ ОмСга 3 ΠΈ ОмСга 6, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ (особСнно Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π• ΠΈ Π‘), Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ вСщСства ΠΈ соСдинСния.

Β 

НаиболСС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅Β  ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°

ΠœΠΎΡ€ΡΠΊΠ°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹Β  – ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹, Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ всСй Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. Ѐосфор, ΠΉΠΎΠ΄, ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ОмСга-3 ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ·Π³Ρƒ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΎΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Они Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‚ Π½Π° сниТСниС уровня «Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ» холСстСрина, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ стСнок сосудов ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… бляшСк,Β  Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ насыщСниС ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° кислородом ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами.

Π―ΠΉΡ†Π°.Β Π’ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ яйца Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½, ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°,Β  Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ смогут Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ рСгулярном ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ яиц достаточно ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 1-2 яйца Π² дСнь.

 Молоко. Молоко Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Ρƒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ΠΎ содСрТит Ρ‚Ρ€ΠΈΠΏΡ‚ΠΎΡ„Π°Π½ β€” вСщСство, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ΡΡ источником для синтСза сСротонина β€” Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π° радости.Β  ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, антиоксидант Π³Π»ΡƒΡ‚Π°Ρ‚ΠΈΠΎΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ исслСдоватСлями Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ позволяСт ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ рассудок Π΄ΠΎ самых ΠΏΡ€Π΅ΠΊΠ»ΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π»Π΅Ρ‚.

Π—Π»Π°ΠΊΠΈ. ОвСс, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π°, ΡΡ‡ΠΌΠ΅Π½ΡŒ, Π½Π΅ΠΎΠ±Π΄ΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΉ рис ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΈ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты ΠΈ Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’6. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, каши ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ…Π»Π΅Π± ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ срСдство ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ прСкрасный стимулятор кровообращСния ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ.

ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ.Β Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ пСрСкус, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° Π² Π±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ…. Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТится всС Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°: Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ Π• ΠΈ Π’; фолиСвая кислота; ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты ОмСга-3 ΠΈ ОмСга-6 ΠΈ ΠΏΡ€., ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ миндаль, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅, кСшью, арахис, Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ всС Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ сСмСчСк ΠΏΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ·Π³, Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ энСргии, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ настроСниС ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ дСпрСссии.

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ листовыС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, зСлСнь.Β Π’ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ содСрТится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… для умствСнной Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ разовая ударная Π΄ΠΎΠ·Π° Π² силах ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ: Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ большоС количСство Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ; ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ; ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ зСлСнь обязана Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ количСству Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΈ Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты.

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹.Β Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, сахара, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°, антиоксиданты, Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ· ягод ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… умствСнных Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°Ρ…, для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ памяти, для сохранСния молодости ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ работоспособности ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.Β Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ состав Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ сухофрукты ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ нСобходимости для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π»Π° быстро ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ. ΠšΡƒΡ€Π°Π³Π°, изюм, чСрнослив, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ягоды ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ «ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠ³ΠΎ» холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, чистят сосуды Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΎΡ‚ холСстСриновых бляшСк,Β  ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Ρ†ΠΈΡŽ внимания, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΎΡ€Π΄ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΡŽ.

МСд. МСд – ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ€ΡŒ сСрдСчно-сосудистой ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. ΠŸΡ€ΠΈ постоянной умствСнной Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅ ΠΎΠ½ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ срСдство, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ сосуды ΠΎΡ‚ «Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ» холСстСрина ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π§Π°ΠΉ. И Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π°ΠΈ содСрТат ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ…ΠΈΠ½Ρ‹. Π­Ρ‚ΠΈ ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π·Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ€Π°ΡΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ, быстрСС Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ силы. Π§Π°ΠΉ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Π½Π΅ΠΌ.

ΠšΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ°.Β ΠšΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠ° для ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ способна ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ явлСния Π² тканях ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π²ΠΎΡΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠ½Ρ‹, Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π½Π·ΠΎΠ°Ρ‚ натрия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ связям ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ антиоксидант, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ старСния,Β  Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΉ настрой Π·Π° счСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² Π΄ΠΎΡ„Π°ΠΌΠΈΠ½Π° ΠΈ сСротонина.

Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ.Β ΠŸΡ€ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ с острым вкусом ΠΈ свСТим Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для сСрдца, сосудов ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. Π˜ΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ срСдство, Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠ·Π³ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈ рСгулярном ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ ΠŸΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠ½ΡΠΎΠ½Π°.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½.Β Π¦Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° для ΠΌΠΎΠ·Π³Π° связана ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго с высоким содСрТаниСм Π² Π½Π΅ΠΌ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, калия, магния ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ способствуСт ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ сосудов ΠΎΡ‚ холСстСриновых наростов, ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ пСрСутомлСния ΠΈ ΡΠ½ΡΡ‚ΠΈΡŽ стрСсса.

ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°. Мозг Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π· достаточного количСства Тидкости Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. НСрСдко чувство хроничСский усталости, ΡΠΎΠ½Π»ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Π»Π°Π³ΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΌ способом ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ запасы Тидкости ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌ самым ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ·Π³ ΠΎΡ‚ обСзвоТивания являСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‚ΡŒΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: ΠΎΠ½Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго усваиваСтся, Π½Π΅ нСся Π² сСбС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сок.

Π“Π‘Π£Π— «Π¦Π΅Π½Ρ‚Ρ€ общСствСнного Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΈ мСдицинской ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ» министСрства здравоохранСния ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΠΎΠ΄Π°Ρ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ края

ΠœΠ•Π”ΠžΠ’Π«Π™ Π‘Π›ΠΠ”ΠšΠ˜Π™ ΠœΠ•Π™Π•Π  Π›Π˜ΠœΠžΠΠΠ«Π™ ΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ’

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ — ΠΎΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· самых простых ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сСзон цитрусовых. Π’ нашСм Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π΅ Π½Π΅Ρ‚ нСдостатка Π² цитрусовых, ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠœΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€ идСально подходят для сбора Π² это врСмя Π³ΠΎΠ΄Π°. Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ — это всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ подслащСнный ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠ°ΠΉΠ΅Ρ€.

Если Π²Ρ‹ ΠΈΠΌΠ΅Π»ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ этой простой ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.Мой ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π»ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π° домашниС лСпСшки с Π΄Π΅Π²ΠΎΠ½ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ — этот ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ навсСгда ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΠ» мою любовь ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ. Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ послС ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ знакомства с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ я ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π΄ΠΎΠΌΠ° с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ вмСсто сахара, ΠΈ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Π’ΠΎ врСмя экспСримСнтов с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ я Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ идСально сбалансированный Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Ага, это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ нСльзя ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². ИспользованиС яиц, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° пастбищах, ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π― использовал Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΌΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π² нашСм Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅ сСйчас идСально спСлыС. ПомСсь ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½Π° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠœΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€Π° извСстны своСй Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒΡŽ, которая Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ слащС ΠΈ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ кислая, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹. Π˜Ρ… Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТный Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹, с Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π±Π΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠΎΡ‚Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ сладко-травяной вкус ΠΈ самый приятный вкус.

Π‘ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ влюбились Π² это ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎ (ΠΎΠ½ ΠΆΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠ°ΠΉΠ΅Ρ€, подслащСнный ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ), ΠΌΡ‹ наслаТдались ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ.ВозмоТности довольно Π±Π΅Π·Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹, ΠΈ Π² этом сСзонС я расскаТу ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… способах, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°ΠΌ нравится Π΅ΡΡ‚ΡŒ наш подслащСнный ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠ°ΠΉΠ΅Ρ€. А ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ всСгда ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ с сочСтания Π΅Π³ΠΎ со свСТСй лСпСшкой ΠΈ нСбольшим количСством Π΄Π΅Π²ΠΎΠ½ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ … Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ — ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ, Π²Ρ‹ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ всС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅.

ΠœΠ•Π”ΠžΠ’Π«Π™ Π‘Π›ΠΠ”ΠšΠ˜Π™ ΠœΠ•Π™Π•Π  Π›Π˜ΠœΠžΠΠΠ«Π™ ΠŸΠ ΠžΠ”Π£ΠšΠ’

5 января 2017

Π‘Π΅Π»Π»Π° ΠšΠ°Ρ€Ρ€Π°Π³ΠΈΠ°Π½Π½ΠΈΠ΄ΠΈΡ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 4 яйца (ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° пастбищах)
  • 3/4 стакана Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠΌΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€ (Π½Π° 3-4 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ²)
  • Ρ†Π΅Π΄Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 1/2 стакана ΠΌΠ΅Π΄Π°
  • 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ нСбольшими кусочками

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΡ

  1. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Meyer ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. НагрСйтС смСсь Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, постоянно взбивая Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, слСдя Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π° (ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ)
  4. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ достаточно загустСл, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ сторону Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ — ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ достигнСт этой Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочноС масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ растаСт.
  5. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ мСлкоячСистоС сито Π½Π°Π΄ миской ΠΈΠ· стСкла ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ всС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сСтку.
  6. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.
  7. * для Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ хранСния, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅

ΠœΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сахарный Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠœΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ

БКРЫВЬ Π˜Π—ΠžΠ‘Π ΠΠ–Π•ΠΠ˜Π― ΠŸΠžΠšΠΠ—ΠΠ’Π¬ Π’Π‘Π• Π˜Π—ΠžΠ‘Π ΠΠ–Π•ΠΠ˜Π―

Π¨Π°Π³ 1

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π―ΠΉΡ†Π° (4) Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ МСд (1/2 стакана) Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Π¨Π°Π³ 2

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠœΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€Π° (3/4 стакана) , Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ (ΠΏΠΎ вкусу) ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 3

НагрСйтС смСсь Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅, постоянно взбивая Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, слСдя Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ смСсь Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Π»Π°, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости рСгулируя Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ.

Π¨Π°Π³ 4

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ достаточно загустСл, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ‹Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ сторону Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½ достигнСт этой Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло (1/3 стакана) ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ растаСт.

Π¨Π°Π³ 5

ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ мСлкоячСистоС сито Π½Π°Π΄ стСклянной миской ΠΈΠ»ΠΈ миской ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π²Π΅ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ стали ΠΈ Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сСтку.

ШАГ 6

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π² стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

МСдово-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ пСсочного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ

Поднимайся! Π­Ρ‚ΠΈ сладкиС ΠΈ острыС МСдово-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ , ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ пСсочного ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусны, ΠΈ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

МСдово-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ

Π― люблю Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ сладкоС ΠΈ остроС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ лакомство. НСкоторыС ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… лакомств — это Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠΌ, кСксы с ΠΊΠΎΠ½Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‚ΠΈ ΠΈΠ· Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Π° ΠΈ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ клюквой.

Π’ этих ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ мСньшС масла ΠΈ сахара, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°Ρ…. МСд — СстСствСнный способ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ эти Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ лакомства, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π΅ ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ вСрсиСй. Но Π½Π΅ Π±Π΅ΡΠΏΠΎΠΊΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° вкус Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ.ЕдинствСнная ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° с этими Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽ сСбС оправдания ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½, поэтому я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ случаС, Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ!

Π’ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ я размСстил ΠΈΡ… Π² 2012 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ», Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ лимонная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ пСсочным ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ. Π― протСстировал ΠΈΡ… Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΈ ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Π».

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ созданию ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²

  • Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания. Π― ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ мСталличСского привкуса.
  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ строп для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ снятия. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для запСкания, сдСлайтС пСрСвязку ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ. ВыровняйтС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ двумя Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ листами ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, располоТСнными пСрпСндикулярно Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Ρ€ΡƒΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  • ДСлая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, сдСлайтС стороны Π²Ρ‹ΡˆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΠ² Π΅Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΈ приподняв края Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1/4 дюйма, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Π»Π°ΡΡŒ.
  • Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ послС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³Π°.
  • НС добавляйтС ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол.
  • Для Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ чистый горячий Π½ΠΎΠΆ. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΠΌΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ

МСдово-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ

135 ΠΊΠΊΠ°Π» 3 Π‘Π΅Π»ΠΊΠ° 21 ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ 5 ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²

ВрСмя приготовлСния: 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ВрСмя приготовлСния: 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя: 1 час 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Поднимайся! Π­Ρ‚ΠΈ сладкиС ΠΈ острыС Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ пСсочного тСста ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусны, ΠΈ ΠΎΡ‚ Π½ΠΈΡ… Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΡƒΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Для ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ:
  • 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1/4 стакана свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ сахара, Π±Π΅Π· ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°
  • 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 1/2 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° разрыхлитСля
  • 1/4 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли
  • 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ нСсолСного сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ кусочками ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° 0% грСчСского ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°
Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:
  • 1/3 стакана ΠΌΠ΅Π΄Π°
  • 3 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца, слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅
  • 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 1/8 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡˆΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ соли
  • 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹
  • 5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, для посыпания свСрху
  • Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350F.

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 8-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ стСклянный ΠΈΠ»ΠΈ кСрамичСский ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, слСгка сбрызнув Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ спрССм для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

  • Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ пСрСвязку: Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 2 листа ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 15 x 15 дюймов ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ 7 1/2 x 15 дюймов, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сдСлаСт ΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅.

  • ВыровняйтС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ двумя Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ листами ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, располоТСнными пСрпСндикулярно Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ. Π­Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹, поэтому Π½Π΅ пропускайтС этот шаг.Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ достаточно Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Ρ€ΡƒΡ‡Π΅ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

  • ΠžΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ спрССм для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

  • Для ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ: Π’ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΊ ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси сразу ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Π΄ΡŽΠΆΠΈΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ слоСм ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠΊΠ°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 1/4 дюйма, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ выливаСтся.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ подрумянится. Π’Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ остудитС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° мСталличСской Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • ПослС охлаТдСния Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 325 Β° F.

  • ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² срСднСй мискС, Π²Π·Π±ΠΈΠ² яйца, ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π·Π° Ρ€Π°Π·, посолитС ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ)

  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.

  • Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ застынСт Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ 22 Π΄ΠΎ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

  • ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡƒΡ‚ΡŒΡ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ. Для достиТСния Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ посыпка Π±Ρ‹Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ.

  • ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ 12 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² чистым горячим Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, зачищая ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

  • ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ кондитСрским сахаром нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

Π”Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ 12 Π±Π°Ρ€ΠΎΠ².
МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° дСнь Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ: 1 Π±Π°Ρ€, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 135 ΠΊΠΊΠ°Π», ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 21 Π³, Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ: 3 Π³, ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 5 Π³, насыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹: 3 Π³, холСстСрин: 57 ΠΌΠ³, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΠΉ: 76 ΠΌΠ³, ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°: 0,5 Π³, сахар: 12 Π³

Blue Smart Points: 6

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… смарт-ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ²: 6

Purple Smart Points: 6

ΠžΡ‡ΠΊΠΈ +: 4

ΠšΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π²Ρ‹Π΅ слова: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹, домашниС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ²

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ: ДТСсс Ларсон

ΠŸΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ рыцаря Π€Π»ΠΎΡ€Π΅Π½Ρ†ΠΈΠΈ | ВСсСнняя Π΅Π΄Π° ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ

Π Π°Π½Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠ°ΡΡ…Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ‚Ρ€ΠΎΠΌ я Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΡŽ, которая сущСствуСт Π² нашСй сСмьС ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, сколько я сСбя помню.Наша ΠΎΡ…ΠΎΡ‚Π° Π·Π° яйцами начинаСтся с Π·Π°Π³Π°Π΄ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π³Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ росистой Ρ‚Ρ€Π°Π²Π΅ Π² поисках срСди кустов ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΊΠΎΠ² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ свСртка ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ шоколадом Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, сколько шоколада Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, станут Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΡƒ со своими Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ корнями Π² воспоминания ΠΎ нашСй сСмСйной ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ сСнсорныС воспоминания: Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ практичСскиС Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π»ΠΈΡΡŒ Π½Π΅ΡƒΠΊΠ»ΡŽΠΆΠ΅ ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ стали Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ΅ чувство вовлСчСнности, создания Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… вкусов.

Мой ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ вкус водяного крСсса с Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π½Ρ‡ΠΈΠ²ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈ острым ΠΏΡƒΠ½ΡˆΠ΅ΠΌ — это ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ я Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ помню. Мой ΠΏΠ°ΠΏΠ° всСгда Π±Ρ‹Π» Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ объяснял с ΡŽΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΎΠ½ ΡΠΏΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π», нравится Π»ΠΈ Π½Π°ΠΌ нашС Β«ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нос». Π•Π³ΠΎ пСрвая Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ° Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ² Π² ΠšΠΎΠ²Π΅Π½Ρ‚-Π“Π°Ρ€Π΄Π΅Π½Π΅, Π΄Π°Π»Π° Π΅ΠΌΡƒ достаточно Π»Π°Ρ‚Ρ‹Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ботаничСскими названиями, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС nasi tortium . Π‘Ρ‹Π»ΠΎ Π±Ρ‹ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ крСсс-салата, ΠΈ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ острый ΠΆΠ°Ρ€ смягчался, готовя Π΅Π³ΠΎ Π² супС ΠΈΠ»ΠΈ кладя Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ густо Π½Π°ΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ маслом Ρ…Π»Π΅Π±ΠΎΠΌ.Но Ρ‚Π΅ свойства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π°-Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ я полюбил.

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΎΡ†Π΅Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰, ΠΏΠΎ-ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ с ΠΆΠ°Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ часто остаСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Однако простоС блюдо ΠΈΠ· ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ, ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π° сливочном маслС ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π΅, заслуТиваСт мСста Π½Π° любом столС.

НСкоторыС ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½Π°Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π²Π·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ, с Π½ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ дСтскими воспоминаниями ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π· Π½ΠΈΡ…. Π―ΠΉΡ†Π° с Π·ΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, анчоусами ΠΈ пряным ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ; сладкая ΠΈ сочная Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, запСчСнная Π² ΠΌΠ΅Π΄Π΅, сбалансированная Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ; ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π° с большим количСством сливок.

Π―ΠΉΡ†ΠΎ с Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ ΠΈ анчоусы Ѐотография: Ромас Π€ΠΎΡ€Π΄ / The Observer

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ способ приготовлСния яиц Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° мСня Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠ». Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠ³Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚, Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яйца ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ свободного Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π° ΠΈ всСгда Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Из ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° получится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΈ ΠΎΠ½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с любой ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Как ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² Ρ‡Π°Π΅, спСции ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹, поэтому Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ количСство, ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅, Π² соотвСтствии с вашими прСдпочтСниями.

Π― дСлаю ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅, Π½ΠΎ, Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² мискС, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ добавляю ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ анчоусы ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.Π£ Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ тСкстуры, Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ вкус. ВсС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π° дСнь ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

На 8 половинок
Π―ΠΉΡ†Π° Π½Π° свободном Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π΅ 7, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅
диТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° 1 Β½ столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
лимон 1, сок
анчоус y Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² маслС 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ (ΠΌΠΎΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ — ΠžΡ€Ρ‚ΠΈΡ)
Π²ΠΎΠ΄Π° 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
подсолнСчноС ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄Π½ΠΎΠ΅ масло 100 ΠΌΠ»
ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ 160 ΠΌΠ»
Вабаско ΠΏΠΎ вкусу

НачнитС с Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц.Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ остороТно опуститС Π² Π½Π΅Π΅ 4 яйца. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ кипСния Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈΠ· яиц ΠΈ помСститС ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню. Когда яйца остынут, очиститС яйца ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ для ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, помСститС Π²Ρ‹Π΄ΠΎΠ»Π±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π°Π· с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅.

ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ 3 яйца. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 3 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, 4 Ρ„ΠΈΠ»Π΅ анчоуса ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½.ΠŸΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΈΠ³Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ добавляйтС масла ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ устойчивой струСй ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ густоты ΠΈ блСска. (Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ миску, помСститС Π΅Π΅ Π½Π° Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»Π°ΡΡŒ устойчивой, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масла, всС врСмя взбивая.) ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΡŽ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Вабаско, Π½Π΅ забывая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ яйца ΠΏΠΎΠ·ΠΆΠ΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ свСрху. с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ анчоусом. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· Π² кондитСрский мСшок ΠΈΠ»ΠΈ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ помСститС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ.

Когда Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹, Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ анчоусом.

Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, запСчСнная Π² ΠΌΠ΅Π΄Π΅

Ѐотография: Romas Foord / The Observer

Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ косяк с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π»Π°Π³Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ готовится. Для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… стыков я всСгда Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΄: ΠΎΠ½ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ опасСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ красивым внСшним Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ стоит.

ΠžΠ±ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ 4
ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊ, сустав 1.5 ΠΊΠ³, с Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΆΠΈΡ€Π°
ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ 80 Π³
диТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

НагрСйтС Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ 80 Β° C вСнтилятор / Π³Π°Π· ΒΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ минимального значСния.

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ излишки соли. ВыстСлитС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ для Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ запСкания оловянной Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ (Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² дальнСйшСм Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ посуду) ΠΈ помСститС Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 2 часа 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ 180 Β° C, ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ° 6 вСнтилятор / Π³Π°Π·.Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ всю Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· сустава ΠΈ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ слой ΠΆΠΈΡ€Π°, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ мясо. ΠΠ°Π΄Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€ крСст-накрСст, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ слишком Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎ.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ. Π Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ густо нанСситС Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ Π½Π° стык ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НанСситС Π½Π° Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ это Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΏΠΊΠΈΠΌ. Для спокойствия ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΠΎΠ½Π΄ ΠΊ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ внутрСнняя Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π° ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ 63 Β° C.ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ листом оловянной Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ крСсс-салат

Ѐотография: Ромас Π€ΠΎΡ€Π΄ / The Observer

Π©Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ΠΉ салат Π² Ρ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ королСвских свитСров Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сСзона. ΠšΠΎΡ€ΠΎΠ»ΡŒ картофСля благодаря своСму ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ зСмлистому вкусу, ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒΡŽ, которая смягчаСтся с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ соли, масла ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния.

На 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
дТСрси royals 750 Π³
мята свСТая 4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
нСсолСноС масло 50 г
соль 1 ст. 85 ΠΌΠ»
Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
крСсс-салат 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ собранный
морская соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΎΡ‚ Π·Π΅ΠΌΠ»ΠΈ ΠΈ помСститС Π΅Π³ΠΎ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ мяту, масло ΠΈ соль, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ огонь ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт мягким. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ помСститС ΠΈΡ… Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ миску, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠ² ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ всС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ большиС.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, масло ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Пока ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ, ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ слоСм. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ крСсс-салат, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ слоТив Π΅Π³ΠΎ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ.

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ капСрсы

Ѐотография: Romas Foord / The Observer

Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΡ… ΡΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…ΡΡ стСблСй, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π½Π°Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, яркого Π±Π΅Π»ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

На 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ 2 листовыС Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅
ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ 500 ΠΌΠ», идСально домашнСС
нСсолСноС масло 70 г
соль Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
солСныС капСрсы 2 ст. Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΏΠΎ вкусу

ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ всС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ТСсткиС внСшниС стСбли.ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅ΠΉ части ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΏΠ°Π»ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ волокнистыС Π½ΠΈΡ‚ΠΈ.

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ 8–12 см ΠΈ помСститС ΠΈΡ… Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ, маслом ΠΈ солью. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ довСсти Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅. Π£ΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎ слабого кипСния ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ готовности.

Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ капСрсы ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ.

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ

Ѐотография: Ромас Π€ΡƒΡ€Π΄ / The Observer

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³, ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ острый, Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятный.

На 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ 3Β½
ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ 150 Π³
нСсолСноС масло 150 Π³, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅
сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° 110 Π³
яйца Π½Π° свободном Π²Ρ‹Π³ΡƒΠ»Π΅ 2 срСдних, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅
ΠΌΡƒΠΊΠ° самоподнимания 110 Π³
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 3-4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ сливки ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ лСгкая ΠΌΡƒΠΊΠ° a 1.2-Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°Π· для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°.

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Β½ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π‘Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. Π’Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π’ большой мискС Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло, сахар ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут Π±Π»Π΅Π΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца. МСдлСнно Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ яйца Π² смСсь масла ΠΈ сахара, Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎ взбивая. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ масло. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт капСлькой.

Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ с сиропом Π² ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

Π’Ρ‹Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ большой ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ ΠΈ оловянной Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ края Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 4 см. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ Π½Π° стол ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ листом Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π³Π½ΠΈΡ‚Π΅ складку Π½Π° 2Β½ см Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ Π²Π½ΠΈΠ·, складкой посСрСдинС ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠ½ΡƒΡ€ΠΊΠΎΠΌ.

НаполнитС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈ помСститС Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ пластину.ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, опуститС Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π’ΠΎΠ΄Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ сСрСдины Смкости для ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°. НакройтС сковороду ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉΡΡ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 часа 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π΅Π», вставлСнный Π² Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€, Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ чистым. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΠΉΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ готовится, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ тСст Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ‚Π΅Π» ΠΈ ΠΎΠ½ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ совсСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² отвСрстиС, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ случаС Π³ΡƒΠ±ΠΊΠ° Π½Π°ΠΌΠΎΠΊΠ½Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ°Ρ€Π°.

ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ со сливками, Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΎΠ±ΠΎΠΈΠΌΠΈ.

ЀлорСнс Найт — ΡˆΠ΅Ρ„-ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€, ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ ΠΈ Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ «Один: ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€ ΠΈ Π΅Π΅ ΡˆΠΊΠ°Ρ„Β» (Headline Home, 26 Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ΠΎΠ² стСрлингов)

The Observer стрСмится ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ экологичСски чистой Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ Π² вашСм Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π΅, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅: UK ; Австралия ; US

Π§ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ — Eban’s Bakehouse

Π― Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ» этот Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Ρ‚.Π­Ρ‚ΠΎ сочноС, Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ фантастичСскоС блюдо с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ свСТСй Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ.

На 18 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

Бостав Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°

  • Π₯рустящСС пСсочноС ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ с ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΌ 8 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ для ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ
  • 4 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ нСсолСного масла
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Π° 24 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ
  • 32 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ сливочного сыра, ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹
  • 1 Β½ стакана сахара
  • Β½ стакана ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ² апСльсина
  • 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°
  • 8 яиц
  • 2 яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°
  • Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄

  1. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 325 градусов.ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ внСшнюю ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ 9×3 дюймов двумя листами ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ.
  2. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ Π½Π΅ станут Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ смСсь ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠΎ Π΄Π½Ρƒ ΠΈ стСнкам Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для формования ΠΏΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ½. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅ для охлаТдСния.
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ Π² чистом ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сливочный сыр ΠΈ сахар ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, врСмя ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ останавливая ΠΌΠ°ΡˆΠΈΠ½Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ стСнки миски.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄ ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΈ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто для Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π½Π΅ станСт ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.
  4. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ тСсто для Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4 дюйма ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, соблюдая ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2 часа ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π½Π΅ станСт золотистым ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π½Π΅ застынСт. (ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ остынСт.) Когда Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 часа.
  5. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π½Π΅ станСт Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ (Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 8 часов), Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ распрСдСлитС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ свСрху ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ (8 Π³) ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅: 18
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 460 ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ ΠΈΠ· ΠΆΠΈΡ€Π°: 280

Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ % ДнСвная ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ *
ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 31 Π³ 48%
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 17 Π³ 85%
Вранс Π–ΠΈΡ€ 1 Π³
Π₯олСстСрин 190 ΠΌΠ³ 63%
Натрий 260 ΠΌΠ³ 11%
ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 35 Π³ 12%
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° 0 Π³ 0%
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 29 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 14Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А 20%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C 0%
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 15%
Π£Ρ‚ΡŽΠ³ 4%

* ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ основан Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.Π’Π°ΡˆΠΈ Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Π΅ значСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… потрСбностСй Π² калориях.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Бостав

  • 3/4 стакана свСТСго Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока
  • 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρ‹
  • 3/4 стакана сахара
  • 3 яйца
  • Β½ стакана нСсолСного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли

ΠœΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄

  1. Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ Π½Π° 2 Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, сахар, яйца ΠΈ масло.
  2. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ станСт достаточно густым, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ слСды ΠΎΡ‚ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈ появлСния ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ² Π½Π° повСрхности, ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ с огня, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соль ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ миску, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху Ρ‡ΠΈΠ·ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ° (35 Π³) ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ ΠΏΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ: 18
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 90 Π–ΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 50

Π‘ΡƒΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ % ДнСвная ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ *
ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² 6 Π³ 9%
НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Ρ‹ 3.5g 18%
Вранс Π–ΠΈΡ€ 0 Π³
Π₯олСстСрин 45 ΠΌΠ³ 15%
Натрий 15 ΠΌΠ³ 1%
ВсСго ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² 10 Π³ 3%
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° 0 Π³ 0%
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 10 Π³
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ 1Π³
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А 4%
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C 6%
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ 0%
Π£Ρ‚ΡŽΠ³ 0%

* ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ основан Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Π΅ Π² 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.Π’Π°ΡˆΠΈ Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹Π΅ значСния ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… потрСбностСй Π² калориях.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚: ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйца

Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Meyer, подслащСнный ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ — The Eclectic Kitchen

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° я Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠΆΡƒ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρƒ, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡ… Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ сладким Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠ² цитрусовых. Π•ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΈ Π½Π° свСтС Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ?! Π­Ρ‚ΠΎ заставляСт мСня ΡƒΠ»Ρ‹Π±Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΎΠΊ, с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π²Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠΌ. Π― люблю Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ сильно! Π‘Π΅Π·ΠΎΠ½ апСльсинов ΠΈ ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π» ΠΈ ΡƒΡˆΠ΅Π». Π’Π·Π΄ΠΎΡ… … БСрСбряная ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠ°? Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ — это ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ€ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Π΄Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, хотя ΠΈΡ… производство Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ замСдляСтся, ΠΎΠ½ΠΈ дарят чудСсныС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ практичСски ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄.Одного Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ достаточно для сСмьи ΠΈΠ· 50 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ !! Ρ…Π°!

Π£ мСня Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ растСт Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ бэби-ΠΌΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€, Π° Ρƒ ΠΌΠΎΠ΅Π³ΠΎ сосСда — Π±Π΅Π·ΡƒΠΌΠ½ΠΎ счастливоС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ΅ Π·Ρ€Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ ΠΌΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€. Π’ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ сотни красивых спСлых Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², ΡΠ²ΠΈΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… с счастливого Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡƒΠ·ΠΎΠΉ для садовника И Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π°. ВСсной Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΡŒΡ ВАК ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя сохраняя массу Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² с ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ цвСтСния. Π­Ρ‚ΠΎ боТСствСнно!

Π― Π²Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°ΡŽ Ρ‚ΠΎΠ½Π½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽ сок Π² Π»ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Ρ… для ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠ² льда, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстрый Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок Π² ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠ°.Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· способов употрСблСния Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ². Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС?

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ, слСгка сладкий ΠΈ нСвСроятно сливочный. Π‘Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ, я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ! Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, тостами ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ со свСТСй Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ. БоТСствСнный! Бонус: ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° срок Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π°. ИдСально!

Как Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ сохраняСтС Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹?


Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠœΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€Π°, подслащСнный ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠœΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ, слСгка сладкий ΠΈ нСвСроятно сливочный.Π‘Π΅Ρ€ΡŒΠ΅Π·Π½ΠΎ, я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ! Ой, ΠΈ это ΠΠΠ‘Π’ΠžΠ›Π¬ΠšΠž просто! Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, тостами ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ со свСТСй Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ. БоТСствСнный!

Автор: ΠšΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π» ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΡŒΠ΅

Π’ΠΈΠΏ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅, Боус, ДСсСрт

ΠšΡƒΡ…Π½Ρ: Π‘Π΅Π·Π³Π»ΡŽΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ, ВСгСтарианская

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ: ~ 1 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • 4 яйца
  • Β½ стакана ΠΌΠ΅Π΄Π°
  • ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ 3 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠœΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€Π° (ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ~ 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ)
  • ΒΎ стакана Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока ΠœΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Ссли ΠœΠ΅ΠΉΠ΅Ρ€Ρ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, большС
  • 6 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ сливочного масла, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ кусочками
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° морской соли

Π˜Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠΊΡ†ΠΈΠΈ

  1. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄ вмСстС Π² сотСйникС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ†Π΅Π΄Ρ€Ρƒ ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  2. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сковороду Π½Π° срСдний огонь ΠΈ постоянно Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НЕ позволяйтС смСси Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ яйца сварится.
  3. Когда Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ достаточно загустССт, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ заднюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ масло ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΡƒ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ растаСт ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ.
  4. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ с огня, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ΅ сито Π² стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.
  5. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Π³ΠΎΠ΄Π° Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Π΅.

3.5.3229


Meyer ΠŸΠΈΡ€ΠΎΠ³ с Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ уксусом

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Β«ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° отчаяния». Π˜ΡΡ‚ΠΎΠΊΠΈ уксусного ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° уходят Π² Ρ‚Π΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΡ‹ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠ³ΠΎΠ·ΠΎΡ€, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ наш уксус Meyer Lemon Honey, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ классичСский .

Π˜ΠΠ“Π Π•Π”Π˜Π•ΠΠ’Π«

На ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ 9-Π΄ΡŽΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³

Для ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ:

1 стакан ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

ΒΌ Ρ„ΡƒΠ½Ρ‚ нСсолСного сливочного масла, ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Β½ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли

1 яйцо

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

4 Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… яйца

1 стакан сахара

β…“ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Acid League Meyer Lemon Honey Living Vinegar

β…” Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок

Для обслуТивания:

Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ слСгка Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки ΠΏΠΎ ТСланию

ΠΠΠŸΠ ΠΠ’Π›Π•ΠΠ˜Π―

Для ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ:

Π’ срСднСй мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, масло ΠΈ соль.Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ масло Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ останутся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ кусочки Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρƒ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² яичный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅Π³ΠΎ количСства стакана ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ эту смСсь ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ ΠΈ маслу Π΄ΠΎ однородности. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ диск ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ полиэтилСновой ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 350 Β° F.

На слСгка посыпанной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ повСрхности раскатайтС тСсто Π² ΠΊΡ€ΡƒΠ³ ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 10 дюймов ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ дюйма. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° ΠΈ остороТно встряхнитС Π½Π° мСсто.ΠžΠ±Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ Β½ дюйма ΠΈ остороТно слоТитС Π΅Π΅ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΠ² Π΅Π΅ Π½Π° мСстС. ΠŸΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π»ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ выстСлитС Π΅Π΅ кусочком Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ вСсами для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ ΠΈ утяТСлитСли, ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ слСгка золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ помСститС яйца ΠΈ сахар Π² миску срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ свСта.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ уксус ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливки, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄Π°Π»Π΅Π½Π° ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Π΄ΠΎ 300 Β° F. Π’Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ слСгка ΠΏΠΎΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *