Где используют мед: 10 советов • INMYROOM FOOD

Содержание

10 советов • INMYROOM FOOD

Считается, что главным секретом красоты несравненной Клеопатры были ванны с молоком и медом, которые она могла принимать по несколько часов в день. Как бы то ни было, мед действительно оказывает поистине волшебное действие на наш организм.

Мед полон антиоксидантов, выступает мощными природным антисептиком и увлажняющим компонентом, эффективно борется с бактериями и грибками, снимает воспаление и питает кожу. Все эти полезные свойства меда столетиями были известны человечеству, именно поэтому сегодня придумано так много способов использования этого продукта вне кулинарии.

Вот несколько советов, как можно эффективно использовать мед для поддержания красоты и здоровья. Попробуйте!

1. Для лечения перхоти

Мед славится противогрибковым действием. Добавьте его в шампунь или регулярно втирайте в кожу головы и навсегда забудьте о «белой пыли» на плечах и неприятном зуде.Как использовать: разведите 1 столовую ложку меда с чайной ложкой воды и втирайте эту смесь в кожу головы в течение 2 минут. Оставьте на 2 часа, затем смойте теплой водой. Повторяйте 1 раз в 2 дня.
2. Для лечения похмелья
Намечается крупная вечеринка, а утром вам обязательно нужно быть в форме? Утром после праздника первым делом заварите себе целебный чай с медом и имбирем, который буквально вдохнет в вас жизнь. Фруктоза меда помогает ускорить метаболизм алкоголя, а имбирь успокаивает раздражение органов пищеварения и снимает тошноту.
Как использовать: залейте кипятком небольшой кусочек имбиря и дайте ему настояться 10–15 минут. В слегка остывший чай добавьте 1–2 чайных ложки меда и выпейте натощак.

3. Для очищения кожи
Домашний медовый скраб — нестареющий секрет красоты, доставшийся нам еще от прабабушек. Абразивные компоненты могут меняться (начиная от молотого кофе и заканчивая содой), однако мед всегда составляет густую, питательную основу большинства рецептов. Такие скрабы замечательно отшелушивают кожу, удаляя омертвевшие клетки и спасая при тусклом цвете лица.
Как использовать: смешайте 2 столовые ложки меда с 1 чайной ложкой соды. Слегка сбрызните кожу водой и круговыми движениями нежно протрите скрабом. Тщательно смойте теплой водой.

4. Для заживления шрамов и растяжек
Мед поможет заживить и осветлить красные рубцы, оставшиеся на коже. А его противовоспалительные и антибактериальные соединения ускоряют регенерацию кожи, способствуя скорейшему заживлению и рассасыванию рубца.
Как использовать: смешайте 1 чайную ложку меда с 1 чайной ложкой кокосового или оливкового масла. Нанесите на проблемную зону и круговыми движениями кончиками пальцев помассируйте в течение 1–2 минут. Наложите поверх горячее полотенце и оставьте до остывания. Повторяйте ежедневно.

5. Для лечения акне
Надоели непрекращающиеся прыщи? Оставьте эту проблему для меда, ведь его бактерицидные и увлажняющие компоненты идеально подходят для лечения акне. А противовоспалительные соединения успокоят раздражения и снимут покраснение.
Как использовать: нанесите мед локально на проблемные места, оставьте на 15–20 минут, затем смойте теплой водой. Также аналогичным образом медом можно смягчать и увлажнять пересушенные участки кожи, возникающие после использования агрессивных средств против акне.

6. Для увлажнения кожи
Мед — это замечательное увлажняющее средство, дарованное нам природой. Он усиливает проникновение влаги и воздуха в кожу и сохраняет их в глубоких слоях дермы. Именно это мы ощущаем, когда говорим о том, что наша кожа «напитана влагой».
Как использовать: нанесите 1 чайную ложку меда на лицо, оставьте на 15–20 минут, смойте теплой водой. Попробуйте маску с медом и авокадо против морщин: смешайте 1 чайную ложку меда с мякотью половины спелого авокадо, нанесите на кожу лица, оставьте на 15–20 минут, затем смойте.
7. Для смягчения кутикулы
Потрескавшаяся, пересохшая кутикула не только неопрятно выглядит, но и представляет опасность для здоровья, увеличивая шанс занести грибковую или бактериальную инфекцию.
Натуральный мед богат питательными веществами и ферментами, хорошо увлажняет и смягчает грубую кожу — ваши ногти скажут вам спасибо.
Как использовать: смешайте 1 чайную ложку меда с 1 чайной ложкой натурального яблочного уксуса и кокосового масла. Втирайте в кутикулу каждый день, оставьте на 10 минут и смойте.
8. Для лечения ожогов
Оказывается, по всему миру используют мед в качестве эффективного средства для заживления ожогов. Он не только успокаивает и ускоряет регенерацию тканей, но и оказывает бактерицидный эффект, предотвращая возникновение инфекций.

Как использовать: смажьте тонким слоем меда бытовой или солнечный ожог и обновляйте по мере впитывания.
9. Для лечения аллергии
Хотя этот способ не до конца изучен, многие люди положительно отзываются о таком способе лечения сезонной аллергии. Считается, что небольшая доза пыльцы, содержащаяся в меде, помогает стимулировать иммунитет, уменьшая аллергическую реакцию. Убедитесь, что вы используете мед, собранный в вашей местности, так как именно в нем будет содержаться пыльца-аллерген.

Как использовать: ешьте по 2–3 чайных ложки меда каждый день и внимательно следите за самочувствием.
10. Для лечения кашля и смягчения горла
Бактерицидные, жаропонижающие и противовоспалительные свойства меда не оставят ни одного шанса раздраженному горлу, кашлю или первым признакам простуды. Такое домашнее лекарство стоит копейки, абсолютно безопасно для детей и проверено поколениями по всему свету.
Как использовать: смешайте 1–2 столовые ложки меда с соком одного лимона и выпейте, подержав немного во рту.
15 самых полезных свойств меда
О целебных свойствах продуктов пчеловодства известно с давних времен. Не только народная, но и современная научная медицина пользуется медом при лечении различных заболеваний. Мед восстанавливает и придает силы, мобилизует защитные функции организма поднимает иммунитет. Гиппократ, который широко применял мед в лечебной практике, советовал употреблять его ежедневно. Мед, по мнению японских медиков — царь натуральных продуктов, благотворно влияющих на организм человека.
Еще в древности люди замечали, что охотники за диким медом не страдали заболеваниями суставов, сосудистой системы, обладали хорошим здоровьем и были долгожителями. И как нестранно, это происходило оттого, что их часто жалили пчелы.
Пчелиный яд оказался отличным лекарством. Народная медицина издавна применяла пчелиные укусы при лечении ревматических и других болезней, связанных с простудой. Пчелиный Яд эффективным оказался так же при лечении заболеваний нервной системы и изменениях сердечной мышцы. Он снижает и воспалительные процессы. В народе говорят о пчелах: «Кого жалят, того и жалуют». Из глубины веков дошло до нас и другое изречение, когда человеку желали здоровья, часто говорили: «Да ужалит Вас пчела».
Широкое применение в медицине и косметике находит прополис.
Его используют при лечении ран, ожогов, при обморожении, применяют при туберкулезе легких, ангинах, заболеваниях кожи, слизистой оболочки рта, добавляют в лечебные зубные пасты и кремы. Хорошо о целебных свойствах прополиса описывает В.Никулин в своей книге «Секреты пчелиного меда». В ней так же много полезной информации не только о прополисе, но и всехразновидностях меда, его качестве, узнаете. как правильно выбрать мед, к каким уловкам прибегают продавцы, чтобы продать некачественный мед, много вкусных и полезных рецептов с медом. Специально для пользователей сайта «Все о Здоровье» автор данной книги предусмотрел
гарантированную 20% скидку. Для получения скидки Вам всего лишь нужно при покупке указать купон скидки — «975», без кавычек. Подробнее о книге вы можете прочитать на сайте автора.
Цветочную пыльцу называют чудо продуктом. Она, как и мед, служит пищей пчелам, богата белками и витаминами. В ней содержатся жиры, минеральные соли, вещества роста, гормоны. Пыльцу рекомендуют употреблять при малокровии, истощении, слабости и многих других заболеваниях.
Все больше увеличивается желание людей познать влияние продуктов пчеловодства на человека.
Что надо знать о меде
Высшие сорта меда (содержащие наименьшее количество влаги) получаются при его вытекании из сот под воздействием собственной тяжести (мед-самотек) или при центрифугировании в специальных аппаратах. Низшие сорта меда (повышенной влажности) получают вытапливанием меда из сот на огне.
Самый популярный — натуральный цветочный мед. Особенно такие его сорта: липовый, гречишный, акациевый, донниковый, горчичный, хлопковый, подсолнечный. Мед получает название в зависимости от растений, с которых пчелы собирают нектар. Больше всего ценятся светлые сорта меда (акациевый, липовый и др.), исключением является гречишный. Темные сорта более богаты минеральными веществами, представляющими ценность для организма.
Химический состав меда
В меде содержится около 60 различных веществ. Главной составной частью всех сортов являются углеводы:глюкоза (виноградный сахар) и фруктоза (фруктовый сахар). 100 г меда содержат 0,3 — 3,3% белков, 77,2% углеводов и дают организму 335 калорий энергии.
В мед входит ряд ферментов, которые значительно ускоряют реакции обмена веществ, протекающие в организме. Из минеральных веществ в состав меда входят соли кальция, натрия, магния, железа, серы, йода, хлора, фосфора. Мед так же содержит микроэлементы: марганец, кремний, алюминий, бор, хром, медь, литий, никель, свинец, олово, цинк, осмий и другие. Мед включает ряд органических кислот: яблочную, виноградную, лимонную, молочную, щавелевую и витамины.
В меде находится относительно большое количество витамина В2 (0,5 мг %), РР (0,2 мг %), С (2 мг %), В6, Н(биотин), Е, К, пантотеновая кислота, фолиевая кислота.
Хранение меда
Пчелиный мед очень хорошо сохраняется. Засахарившийся мед при желании легко можно превратить в жидкий. Для этого надо поместить сосуд с медом в горячую воду (температура до 60 °С).
В условиях высокой влажности при температуре +11—19 °С мед может закисать. Хранить мед следует при температуре +5—10 °С в сухом хорошо проветриваемом помещении. Наиболее удобна для хранения меда стеклянная посуда, а также бочки из липы, осины, ольхи, тополя. В дубовых бочках мед темнеет. Нельзя оставлять мед в оцинкованной посуде и из алюминия.
Норма потребления меда
С пользой для организма, применяя мед как пищевое или диетическое вещество, взрослый человек может съедать его в день по 100—150 г в несколько приемов. Чтобы мед лучше всасывался, его следует принимать за 1,5—2 часа до еды или через 3 часа посл.Наиболее полезно применение меда с теплой кипяченой водой, чаем или молоком, хотя небольшое количество (2 — 3 чайных ложки) можно принимать и вместе с углеводистой пищей. Каждый человек индивидуален, поэтому количество и способ употребления меда для каждого уникален.
Детям мед лучше давать вместе с кашей, фруктами или чаем. В таком виде мед лучше всего усваивается. Ребенку вполне достаточно 1—2 чайных ложек в День.
Противопоказания к применению
Некоторым людям запрещено употреблять мед из-за повышенной чувствительности к нему. От меда у них появляется крапивница, зуд, насморк, головные боли, желудочнокишечные расстройства. Таким лицам мед противопоказан.
Мед можно употреблять и при сахарном диабете, умеренных количествах, но предварительно посоветовавшись с врачом. Необходимо посоветоваться с врачом и перед тем, как давать мед детям, больным золотухой и экссудативным диатезом.
В основном у меда практически нету прямых противопоказаний, поэтому его можно использовать всем — здоровым и больным.
Мед как лечебное средство
Являясь источником легко усваиваемых углеводов — глюкозы и фруктозы, содержа в себе уникальный набор витаминов, минеральных веществ, органических кислот, ферментов, микроэлементов, противобактериальных веществ, биогенных стимуляторов, мед можно назвать удивительным природным лекарством, оказывающим неповторимое воздействие на организм человека. Задумывались ли вы о том, сколько пользы может принести этот продукт? Какие болезни можно вылечить или предотвратить, если знать как правильно употреблять мед? Наверняка, много интересных и полезных свойств и фактов о меде вы даже не слышали. Рекомендую в таком случае почитать небезызвестную и очень познавательную книгу описанную в начале статьи «Секреты пчелиного меда», где автор подробно описывает сорта меда, лечебные свойства, приводит примеры, рецепты различных блюд и напитков. Ведь употребляя мед, вы делаете свой организм здоровее, а здоровье – крепче, тело – моложе. Ежедневное употребление меда, принесет намного больше пользы, чем многие другие продукты.
Действия меда на раны
Свойством меда является усиление кровотоков и оттоков лимфы, которые промывают рану и создают хорошие условия для питания клеток в зоне раны. Так же мед губительно действует на микробы (кишечную и дизентерийную палочки, стрептококки, стафилококки и др. ).
В народной медицине мед добавляют к отварам лекарственных трав, сокам овощей, используемых при лечении различных ран и язв.

Действие меда на желудочно-кишечный тракт
Ежедневное умеренное употребление меда положительно действует на кишечник.
Использование меда как легкое слабительное. Принимать внутрь 50 — 100 г меда в чистом виде или растворенном в воде. Ставить клизму с 10 — 20 г меда.
Рекомендуется применять мед при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Для этого мед растворить в стакане теплой кипяченой воды, принимать утром и вечером 30 — 60 г, днем 40 — 80 г, за 1,5 — 2 часа до завтрака, обеда и через 3 часа после ужина. Растворенный мед разжижает слизи в желудке, снимает боль, устраняет тошноту, изжогу.
Для активизации опорожнительной функции кишечника, нужно пропустить через мясорубку 400 г кураги, 400 г очищенного от косточек чернослива и одну пачку александрийского листа. К этой массе добавить 200 г натурального меда в жидком состоянии и хорошо перемешать. Принимать по 1 чайной ложке за ужином, запивая теплой водой.
При гастритах с повышенной кислотностью, нужно 1 ст. ложку меда в растворить в теплой воде. Принимать за 1,5 — 2 часа до еды. Курс лечения 1,5 — 2 месяца.
При гастритах с пониженной кислотностью, нужно 1 ст. ложка меда в растворить в холодной воде. Принимать за 1,5 — 2 часа до еды. Курс лечения так же 1,5 — 2 месяца.
При гастритах с нормальной и пониженной кислотностью желудочного сока, при атонических колитах, энтероколитах, 500 г меда смешать с 500 г сока подорожника и кипятить на очень слабом огне 20 минут. Охлажденный сок принимать перед едой по 1 ст. ложке 3 рази и день. Хранить в темном месте.
При заболевании печени, селезенки, желчного пузыря смешать стакан меда и стакан сока черной редьки, принимать по 0,5 стакана 3 раза в день. Смесь при систематическом употреблении предупреждает образование камней в желчном пузыре, повышает гемоглобин в печени, улучшает процессы тканевого обмена, благоприятно влияет на пищеварение.
Действие меда на обмен вешеств
Мед как лечебное средство применяют при истощении и ослаблении организма. Наиболее популярные рецепты, рекомендуемые при заболевании туберкулезом и потребности организма в усиленном питании.
Разогреть (но не кипятить) вместе 10 г меда, 100 г сливочного масла, 100 г смальца или гусиного жира, 15 г сока алоэ, 100 г какао. Принимать по 1 ст. ложке на стакан горячего молока два раза в день.
Листья алоэ промыть и измельчить, отжать сок. Взять 250 г сока алоэ, 250 г меда, 350 г вина. Настаивать в темном месте при температуре 4 — 8 °С в течение 4 дней. Принимать по 1 ст. ложке три раза в день за 30 мин. до еды.
Листья алоэ в возрасте 3 — 5 лет нужно держать в темноте при температуре 4 — 8 °С в течение 14 — 12 дней. После листья промыть в воде, измельчить и залить кипяченой водой в соотношении 1 : 3. Настаивать 1- 1,5 часа, полученный сок отжать. 100 г сока алоэ смешать с 500 г измельченных грецких орехов, добавить 300 г меда. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 мин. до еды.
Если вы желаете улучшить обмен веществ и похудеть, то для вас мед – незаменимый продукт. Употребляя его регулярно, в определенных количествах и по специальной рецептуре вы сможете привести свое тело в порядок. К тому же, стоит учесть, что все мы – сладкоежки, и порой так трудно отказать от сладкого (особенно когда сидишь на диете). А мед – прекрасная (к тому же очень полезная) альтернативы пирожным, конфетам и тортикам. В книге «Секреты пчелиного меда» вы найдете 5 способов похудения с помощью меда. Благодаря таким нехитрым рецептам вы не только похудеете, но и поправите здоровье.
Мед как ингредиент продовольственных продуктов
31.10.2016

Национальное управление США по меду (National Honey Board, НУМ) и консалтинговая компания Technomic обнародовали результаты проведенного ими исследования особенностей потребления меда в США.
Официальный представитель НУМ К. Сейс сообщил следующие данные о результатах этого исследования.

Потребление меда в США в 2015 году составило 261,3 тыс. тонн. Из этого количества 40% было продано через предприятия розничной торговли; 30% закупили пищевые компании для производства различных готовых продуктов; 21% закупили рестораны и кафе и 9% — промышленные компании-производители косметических средств, медицинских препаратов и другой «непищевой» продукции.
США импортируют 2/3 потребляемого ее населением меда из Индии, Вьетнама, Аргентины, Бразилии, Украины и других стран. Главными производителями меда в США являются штаты Северная Дакота, Южная Дакота, Калифорния, Флорида и Монтана. Все более заметную роль играет городское любительское пчеловодство. Кафе и рестораны охотно закупают мед у городских пчеловодов, и это служит дополнительным стимулом для развития этого сектора пчеловодства. Избытки меда городские пчеловоды сбывают и на фермерских рынках.
Потребляемый в США мед подразделяют на три категории. Жидкий центрифужный мед является наиболее востребованным потребителями. Сухой мед, из которого «выпарена» пракически вся вода, используется в пищевой промышленности в виде порошков, гранул и хлопьев (содержание натурального меда в них составляет 50%). Эти два вида меда используются при производстве различных видов продовольственных продуктов.Третье место занимает крем-мед, потребляемый в виде спредов (его намазывают на хлеб как масло и джем).
30% меда, закупленного компаниями-пищевиками в 2015 году, были использованы ими для производства продуктов следующих категорий (по объемам использованного меда): холодные напитки; пиво; злаковые каши для варки и готовые к употреблению; хлебобулочные изделия; тесто; гранола; снэки и «питательные батончики».
На этикетках большинства продуктов, произведенных в США с использованием меда, он указывается на видном месте как компонент, придающий этим продуктам дополнительные вкусовые, цветовые, энергетические и другие важные свойства.
При добавлении в сорта хлеба, выпекаемого с цельными или проросшими зернами, мед сглаживает горьковатый привкус этих компонентов. Мед также продлевает срок хранения хлеба, поскольку абсорбирует влагу и препятствует развитию плесени. Эти свойства меда имеют важное значение также при производстве свободных от глютена кондитерских изделий, которые без меда быстро сохнут и черствеют.
Мед сглаживает «остроту» продуктов с перцем и другими специями и балансирует ароматы продуктов, содержащих фрукты. Мед также маскирует неприятный «бобовый» привкус у продуктов с высоким содержанием растительного белка.
Содержащиеся в меде аминокислоты подчеркивают вкус и ароматы специй и овощей, и в этом одна из причин того, что его часто используют при приготовлении приправ и соусов. Тем не менее, при добавлении меда в другие продукты следует учитывать, что он в 1,5 раз слаще сахара (в сухом виде) и содержит энзимы, способные разрушать некоторые ингредиенты этих продуктов. В итоге это может негативно сказываться на качеств готовой продукции.
Следует также учитывать, что мед ускоряет реакцию Майяра при выпечке хлеба (образование румяной корочки). По этой причине необходима соответствующая корректировка продолжительности и температуры выпечки.
Мед хорошо сочетается с другими подсластителями и почти всегда присутствует в смеси с ними в йогуртах, мороженом и других продуктах этого ряда.
Ферментация меда позволяет широко использовать его при при изготовлении различных спиртных напитков.
А. Пономарев
Где используют мёд » Журнал специалистов кондитерской и хлебопекарной промышленности Bread.Su
Как известно, в современной пищевой промышленности активно используется такой полезный продукт, как мёд. Он обладает великолепными вкусовыми качествами, благодаря которым его особенно ценят кулинары. На протяжении тысячелетий этот целительный продукт добавляют в кондитерские изделия, смешивают с напитками. Если вас заинтересовала эта тема, то можете узнать про мёд оптом подробнее.
Применение мёда в кулинарии
Если заменить мёдом половину объёма всего сахара, то выход изделий увеличится, притом что это повлияет на их аромат и консистенцию. Существуют самые разные кондитерские изделия, где по рецептуре рекомендуется добавление мёда. Речь идёт о пряниках, печенье, кексах, коврижках, тортах. С помощью мёда, который используется в процессе изготовления карамели и конфет, задерживается кристаллизация сахара. Кроме того, мёд является составляющим элементом:

фруктовых начинок;

сбивных молочных конфет;

халвы;

джемов;

пастилы.

Добавляется это продукт и в молочные детские продукты. В этом случае процентное содержание может выглядеть так: мёд – от 20 до 25 процентов, молочный сахар – от 5 до 10 процентов, цельное сухое молоко – 70 процентов. Мёд заменяет четверть объёма сахара, когда изготавливаются фруктовые сиропы или варенье, фруктовые прохладительные напитки.
Применение мёда в виноделии
Букет медовых вин является в высшей степени оригинальным и необычным. Как правило, содержание спирта в них не превышает 12 процентов (в случае сухих вин) или 14 процентов (сладкое вино). Светлый мёд используется для того, чтобы получить мягкое, нежное вино, тёмный же мёд нужен для получения очень специфического букета. Отметим, что такие варианты, как говорится, на любителя. В мёде, в особенности светлом, присутствует необходимое количество таких веществ, как фосфор, азот и витамины, чтобы дрожжи нормально развивались.
Выпуск № 38. Мед — сладкий путь к долголетию
Мед и немного о нем
Природа подарила нам множество продуктов, обладающих лечебными свойствами. Одно из таких чудесных подарков — пчелиный мед!
Мед – это ценнейший природный продукт питания и одновременно лекарственное средство с широким спектром действия. Пчелы замечательные фармацевты! По научным данным, они существовали за 56 миллионов лет до появления первобытного человека. Кроме меда, пчелы дают и другие продукты, используемые нами в повседневной жизни: воск, прополис, пергу, маточное молочко. Все они вырабатываются из нектара цветущих растений.
Диетические и лечебные свойства меда
Меду приписывается свойство сохранять юность и бодрость. Его лечебные свойства широки и объясняются большим содержанием глюкозы и фруктозы. Мед усваивается на 100 %, что нельзя сказать ни о каком другом продукте!
Мед возбуждает аппетит и, в зависимости от способа и времени приема, способен повысить или понизить кислотность желудочного сока. Его рекомендуют принимать при ослаблении сердечной мышцы. Медовая вода помогает при стоматитах. А если вы будете принимать ежедневно по 1 столовой ложке меда на протяжении года, то заметно улучшите состав крови и обмен веществ.
Чистый мед богат минералами, витаминами и энзимами, которые защищают нас от бактерий и укрепляют иммунитет. Все помнят, как в детстве мама приносила нам на ночь молоко с медом, чтобы унять кашель и боль в горле.
Мед обладает ранозаживляющим действием. Его вязкость создает барьер для ранки, а антибактериальные свойства подавляют микробы и вирусы.
Можно бесконечно перечислять при каких заболеваниях применяется мед. Важно знать, что в нем присутствует почти вся таблица Менделеева, и что по содержанию аминокислот ему нет аналогов среди всех натуральных пищевых продуктов.
Простые способы определить натуральность меда
Нередко можно приобрести мед, в котором содержатся примеси. Добавки снижают его качество, а иногда даже делают его не приемлемым в пищу.
Вот несколько простых проб на натуральность меда. На что нужно обратить внимание, выбирая мед:
Цвет меда. Бесцветным и прозрачным бывает цветочный мед. Светло янтарным – липовый. Янтарный – мед с подсолнечника. Темно-янтарный — это гречишный мед. Темный – подевый. Темные сорта меда в большинстве случаев ниже качеством, чем светлые.
Аромат меда. Натуральный цветочный мед имеет своеобразный приятный запах, в котором можно различить ноты медоносных цветов. Для усиления аромата меда его можно разогреть: поместить одну столовую ложку меда в стакан, плотно его закрыть и поставить в горячую воду на 10 минут.
Вкус меда. Натуральный мед имеет сладкий, слегка терпкий приятный вкус. Вызывает небольшое раздражение слизистой ротовой полости, в следствие чего вы ощутите легкое першение в горле.
Консистенция меда. Свежевыкачаный мед будет жидким. С ложки должен стекать крупными редкими вытянутыми каплями. При растирании легко впитывается в кожу. Через один — два месяца мед кристаллизуется и становится плотнее. Если мед недозрелый, то при хранении он расслаивается на жидкий верхний слой и более плотный нижний.
Вязкость. Мед должен стекать с ложки, образовывая своеобразную ленточку. Она медленно и тягуче спускается вниз и образует при этом пузырьки.
Определение примесей и добавок.
К 2 — 5 мл водного раствора меда (смешать 1 часть меда и 2 части воды) добавьте несколько капель Люголя. Если раствор окрасится в синий цвет, то мед содержит примесь муки или крахмала.
Чтобы обнаружить желатин, который добавляют для вязкости, можно к 5 мл водного раствора (смешать 1 часть меда и 2 части воды) добавить 5 — 10 капель 5 % раствора танина. Образование белых хлопьев скажет о присутствии желатина.
Как выбрать мед
Если вы покупаете мед в магазине, то обязательно смотрите срок годности. Полезные свойства меда полностью сохраняются только в течение года. Емкость должна быть керамической или стеклянной. Состав должен быть однородными и оставлять на стенках толстый слой меда, чтобы это увидеть — покрутите баночку.
Если покупаете мед в ноябре — декабре, то он должен быть засахаренным. Такой мед, вероятнее всего, будет без примесей. Если на поверхности банки заметна пена и чувствуется кисловатый запах, то мед начал бродить.
Правила хранения меда дома
Температура воздуха должна быть от + 5 °С до — 10 °С. При температуре -10 °С мед меняет свою структуру: быстро кристаллизуется, твердеет. А при +20 °С теряет полезные свойства, темнеет, приобретает горьковатый вкус.
Важно хранить мед в стеклянной, керамической или глиняной герметично закрытой посуде. Держите мед в темном и сухом месте, так как под воздействием света некоторые полезные вещества в меде разрушаются. Лучше всего подойдет кухонный закрытый шкаф.
Мед и красота
Мед входит в состав масок, которые применяют в косметологии для разглаживания морщин. Они готовятся из чистого меда с добавление яичного желтка, сока лимона и т.д. Все маски накладываются на предварительно очищенную кожу.
Вот несколько простых рецептов масок.
Рецепты масок для лица с медом
Мед в кулинарии
Мед широко используется в кулинарии. Если он не подвергается тепловой обработке и то сохраняет все свои ценные свойства.
Мы с удовольствием делимся с вами интересными рецептами, в которых присутствует мед.
Рецепты применения меда в кулинарии
В заключение несколько интересных фактов
Одна рабочая пчела за свою жизнь создает 1/12 чайной ложки меда.
Чтобы поддержать жизнь в пчелиной семье зимой, пчелам необходимо произвести около 30 кг меда в период весна — осень. В этом процессе заняты десятки тысяч пчел.
Чтобы сделать одну баночку меда, пчелы проделывают путь равный трем оборотам вокруг Земли.
Желаем вам полакомиться свежим полезным и вкусным медом! Запаситесь солнечной энергией, которую труженики пчелки собирали, перелетая с цветка на цветок!

Опубликовано 02.08.2018
Мед и продукты пчеловодства — РИА Новости, 14.08.2012
Для лечебных целей мед лучше всего принимать в растворенном виде, так как при этом значительно облегчается проникновение его составных частей в кровь, а затем в клетки и ткани организма.
В 1 кг меда содержится 3150 килокалорий. По питательности 200 грамм меда приравниваются к 450 граммам белуги, 240 граммам ядер грецкого ореха, 450 граммам рыбьего жира, 180 граммам жирного сыра или к 350 граммам мясного фарша. В пчелином меде имеются почти все химические элементы, необходимые для правильного функционирования человеческого организма, который усваивает его на 100% (для сравнения: мясо усваивается на 95%, яйца ‑95%, молоко ‑ 91%, пшеничный хлеб — 96%, ржаной хлеб — 85%, картофель — 89%).
Суточная доза меда 100‑150 грамм — для взрослых, 30‑50 грамм — для детей. Очень большие порции (200 грамм и более) нецелесообразны, особенно при длительном применении.
Помимо меда, к продуктам пчеловодства также относятся пчелиный яд, пчелиный воск, прополис, маточное молочко, пыльца, перга. Они применяются в натуральном виде или в смесях, а также в виде лекарственных препаратов.
Пчелиный яд — секрет нитевидной железы жалящего аппарата рабочей пчелы. Содержит биологически активный белок, ферменты, свободные аминокислоты, гистамин и др. Препараты пчелиного яда оказывают противовоспалительное, болеутоляющее действие; применяются в виде растворов, мазей при заболеваниях суставов, мышц, периферической нервной системы, сосудов и др.
Пчелиный воск — жироподобное вещество, выделяемое восковыми железами рабочих пчел и употребляемое ими для постройки сотов. Используется во многих отраслях промышленности, в медицине, косметике, для изготовления вощины.
Прополис — клейкое смолистое вещество, вырабатываемое медоносными пчелами для обмазывания стенок улья и заделки щелей. Обладает антибактериальным и анестезирующим действием. Применяется в медицине и ветеринарии.
Маточное молочко — секрет верхнечелюстной и глоточной желез рабочих пчел‑кормилиц, выделяемый ими в особые ячейки сота (маточники), в которых развиваются пчелиные матки. Из маточного молочка изготавливают препарат апилак, используемый в медицине и парфюмерии.
Цветочная пыльца — совокупность пыльцевых зерен, образующихся в пыльниках семейных растений. Содержит белки, аминокислоты, углеводы, минеральные вещества, витамины, гамоны, ферменты, флавоноиды, каротиноиды. Может употребляться в качестве пищевого продукта, широко используется в парфюмерии.
Более ценной по сравнению с пыльцой является перга, в которой содержится больше простых сахаров и витамина К.
Перга — пыльца растений, собранная медоносной пчелой, уложенная в ячейки сотов, залитая медом и законсервированная образующейся молочной кислотой. Белково‑углеводистый корм для пчел.
Пыльца и перга рекомендуется при лечении хронического гепатита, алкоголизма, простатитов, колитов, сердечно‑сосудистых заболеваний, анемий у детей, а также при переутомлении, в период реабилитации после тяжелых заболеваний.
Материал подготовлен на основе информации РИА Новости и открытых источников
3 необычных способа использовать мед и 5 советов, как его выбрать
Уникальные свойства меда известны человечеству с давних времен. В его составе — фолиевая и аскорбиновая кислоты, фосфор, йод, магний, кальций, калий, железо, антиоксиданты и огромное количество витаминов. Какими же лечебными свойствами обладает мед? И как этот полезный продукт не сделать вредным?
В помощь иммунитету
Мед содержит в себе практически всю таблицу Менделеева, он прекрасно восстанавливает силы и укрепляет иммунитет, защищает от вирусных инфекций и гриппа. Если ты не любишь мед в чистом виде, смешай его с орехами и сухофруктами. Получится полезное лакомство, которое поможет не пополнить ряды чихающих и кашляющих. Главное, — не забывать, что ежедневное количество меда не должно превышать 2 ст. л. (максимум — 100 г в день). А мамам важно помнить, что детям до одного года мед противопоказан! Это один из самых аллергенных продуктов, способных вызвать тяжелые состояния организма.
Полезный совет
Рекомендуется есть мед за 30–40 минут до еды или через 2–3 часа после. Так как в этом случае, он поможет ускорить обмен веществ и не создаст дополнительную нагрузку на процесс пищеварения.
Средство от бессонницы
Если есть проблемы со сном, мед поможет его нормализовать. Для этого его нужно добавить в стакан теплого молока и выпить перед сном.
Полезный совет
Нельзя запивать и разбавлять мед горячей водой или молоком, иначе витамины и полезные вещества разрушатся. А при сильном нагревании (+600 и выше) в меде образуются токсичные вещества, которые могут нанести вред организму!
Важно правильно хранить мед. Идеально — в прохладном темном месте с температурой от +5 до +200 в плотно закрытой стеклянной, деревянной или керамической посуде. При соблюдении этих рекомендаций мед можно хранить годами. И при этом он не утратит свои полезные качества.
Маска против акне
Очень широко используется мед и в косметологии. Косметические средства на основе натурального меда (в том числе, и домашние маски), при регулярном применении способны улучшить не только внешний вид, но и структуру кожи. Как бонус — стягиваются поры, улучшается кровообращение, клетки насыщаются кислородом, кожа увлажняется, проходят угри. Помимо этого, мед помогает справиться с сухостью и трещинками на губах.
Вот один из рецептов медовой маски: смешай яйцо с 1 ст. л. меда. Полученную смесь нанеси на лицо и зону декольте на 20 минут. Смой прохладной водой.
Полезный совет
Домашняя медовая маска будет гораздо лучше работать, если ее приготовить из прошлогоднего, засахаренного меда.
Как правильно выбрать мед?
Если в мед опустить ложку и вытащить ее, он должен тянуться тонкой нитью. Некачественный мед будет стекать и капать с ложки.

Разотри капельку меда между пальцами. В нем не должно остаться комочков. Натуральный мед равномерно впитается в кожу.

В меде не должно быть расслоения, белой пены или светлых прожилок.

Если капнуть йод в ложку с медом и йод изменит цвет, то в меде есть крахмал.

Качественный натуральный мед всегда засахаривается (кристаллизуется).

Эксперт
Татьяна Шаповаленко
Врач-терапевт, доктор медицинских наук, ведущая программы «О самом главном»
Мед — 10 видов использования, не связанных с употреблением в пищу
Немногие люди, чьи вкусовые рецепторы не соблазняются богатым золотым веществом, называемым медом. В некоторых развивающихся частях мира люди даже рискуют жизнью, чтобы заразиться от ульев в дикой природе! На самом деле, мед был деликатесом среди людей со всех уголков земного шара на протяжении тысячелетий.
Хотя мед ценится за его способность подслащивать наш чай, поливать теплые тосты или кексы или добавлять в рецепты вместо сахара, на самом деле существует множество применений нектара янтарного цвета, выходящих далеко за рамки его кулинарных изысков. .Так что возьмите лишнюю банку или две местного меда и, помимо того, что просто съешьте его, попробуйте еще несколько новых способов…
Побалуйте себя
Мед обладает увлажняющими свойствами, что делает его полезным в отделе красоты. Например, вы можете использовать его для
Придайте волосам блеск и кондиционер.
Добавьте одну чайную ложку меда в половину стакана теплого молока и хорошо перемешайте. Затем просто нанесите на волосы от корней до кончиков, а затем смойте шампунем. Это не только сделает ваши волосы более гладкими и послушными, но и успокоит сухую кожу головы.
Умойтесь им.
Положите ложку меда в ладонь и добавьте немного теплой воды. Втирайте слегка разбавленный мед в лицо. Смойте теплой водой и наслаждайтесь чистым и увлажненным цветом лица! (Пряный мед также является отличной маской для лица, увлажняющей сухую или обгоревшую ветром кожу. Просто оставьте ее на 20 минут, пока расслабляетесь. Затем смойте.)
Примите в нем ванну.
Добавьте 3 столовые ложки меда и 2 столовые ложки оливкового масла в воду для ванны и избавьтесь от неприятностей.Кожа станет мягкой, кондиционированной и приятно пахнет. (Вы также можете смешать этот сладкий нектар с молоком для успокаивающей косметической ванны. По некоторым данным, это была одна из любимых косметических процедур Клеопатры!
Успокаивает потрескавшиеся губы.
Сначала смешайте немного коричневого сахара с небольшим количеством оливкового масла и используйте его, чтобы «очистить» губы, что поможет отшелушить любые чешуйки кожи. Затем смешайте чайную ложку простого йогурта с половиной чайной ложки меда. Нанесите на губы и оставьте на 5 минут.Смойте теплой мочалкой, вытрите полотенцем и нанесите супер-смягчающий бальзам для губ. Вуаля — гладкие губы!
Исцелите себя
Мед также обладает лечебными свойствами. (Кто не пробовал чайную ложку натурального меда, чтобы успокоить больное, першение в горле?) Вот еще несколько способов использования меда для успокоения и заживления…
Очистите и обработайте (незначительные) порезы или царапины.
Мед по своей природе является микробным, поэтому он действует вечно. После промывки просто нанесите немного меда прямо из банки (используя чистый инструмент) и накройте пластырем.Это мазь с натуральным антибиотиком.
Борьба с бессонницей.
Существует вид бессонницы, называемый «ранним пробуждением», при котором у вас нет проблем с засыпанием, но вы просыпаетесь через несколько часов и не можете снова заснуть. Мед на помощь! Чайная ложка меда с небольшим количеством соли поможет сбросить уровень гормонов стресса — кортизола и адреналина, которые не дают вам уснуть.
Лечить прыщи.
Это просто! Как уже упоминалось, у меда есть естественные антимикробные средства, которые делают его отличным средством от случайных прыщей.Просто нанесите немного меда на прыщ и оставьте на 30 минут. Смойте и повторите на следующий день.
Снять тревогу.
Мед издавна использовался в Индии для успокоения нервозности, поэтому добавляете ли вы ложку в ромашковый чай (также полезный для беспокойства) или смешиваете немного с небольшим количеством лимонного сока и небольшим количеством измельченного имбиря (как рекомендует телеведущий доктор Оз. ), мед поможет вам успокоиться и особенно хорошо действует, когда нервы действуют на желудок.
Лечите укусы комаров.
И снова на помощь приходят антибактериальные свойства меда! Нанесите немного масла на место укуса комара, чтобы уменьшить зуд и раздражение, а также предотвратить заражение.
Успокаивает кашель.
Мед действует так же, как и многие безрецептурные лекарства от кашля, успокаивая и успокаивая кашель. Вы можете принимать его «прямо» или смешать с небольшим количеством лимонного сока и кокосового масла, чтобы кашель был еще более эффективным.
Так что не забудьте положить немного этого сладкого нектара в свою аптечку для следующей поездки, похода или похода, а также добавить банку в свою косметичку в ванной! Кто знал, что мед предназначен не только для сладкоежек!
Ассоциация меда — История
Трудно сказать, как долго существует мед, потому что он существует с тех пор, как мы можем зарегистрировать.Наскальные рисунки в Испании с 7000 г. до н.э. показывают самые ранние записи о пчеловодстве, однако окаменелости медоносных пчел датируются примерно 150 миллионами лет! Его «волшебные» свойства и универсальность сделали меду значительную роль в истории:
Самая ранняя запись о содержании пчел в ульях была найдена в храме солнца, возведенном в 2400 г. до н.э. недалеко от Каира. Пчела часто фигурировала в египетских иероглифах и, любимая фараонами, часто символизировала королевскую власть.
Древние египтяне использовали мед в качестве подсластителя, в качестве подарка своим богам и даже в качестве ингредиента жидкости для бальзамирования.Египтяне пекли медовые лепешки и использовали их в качестве подношения, чтобы умилостивить богов. Греки тоже делали медовые лепешки и предлагали их богам.
Греки считали мед не только важной пищей, но и лечебным средством. Книги греческих рецептов были полны сладостей и пирожных из меда. Сыры смешивали с медом для изготовления сырников, которые Еврипид в пятом веке до нашей эры описал как «тщательно пропитанные густым медом золотой пчелы».”
Римляне также использовали мед в качестве подарка богам и широко использовали его в кулинарии. Пчеловодство процветало во всей Римской империи.
После утверждения христианства производство меда и пчелиного воска значительно увеличилось, чтобы удовлетворить спрос на церковные свечи.
Мед продолжал иметь важное значение в Европе до эпохи Возрождения, когда приход сахара из дальних стран означал, что мед использовался меньше. К семнадцатому веку сахар регулярно использовали в качестве подсластителя, а мед — еще меньше.Поскольку считалось, что пчелы обладают особыми способностями, их часто использовали в качестве эмблем:
Папа Урбан VIII использовал пчелу как свою эмблему.
Пчела была знаком царя Нижнего Египта во время Первой династии (3200 г. до н.э.).
На флаге Наполеона была нарисована единственная линия летящих пчел, а его одежда была расшита пчелами.
В третьем веке до нашей эры пчела была эмблемой на монетах греческого города Эфес.
Пчела была символом греческой богини Артемиды.
Пчела была эмблемой эроса / купидона.
Польза меда для здоровья: вот что доказано.
Пчелиный воск был обнаружен на керамике еще 7000 г. до н.э., скорее всего, он использовался для гидроизоляции. Древние египтяне предлагали мед богам, а затем присоединились к грекам, римлянам и китайцам, которые использовали его в качестве мази для ран, а также для лечения лихорадки и болезней желудка.
Сегодня сторонники меда рекламируют его чудесные целебные свойства, утверждая, что он может предотвратить рак и сердечные заболевания, уменьшить язвы, облегчить проблемы с пищеварением, регулировать уровень сахара в крови, успокаивать кашель и боль в горле и повышать спортивные результаты.
Недурно: антибактериальные свойства
Несомненно, мед обладает способностью убивать бактерии. Исследования показали, что он эффективен против десятков штаммов, включая кишечную палочку и сальмонеллу. Определенный тип меда из Новой Зеландии, называемый медом манука, наряду с малазийским медом Туаланг, борется со стафилококком и пищеварительными бактериями, вызывающими язвенную болезнь, H. pylori. Что делает мед антимикробным? Большинство пчел выделяют перекись водорода в мед, синтезируя цветочную пыльцу.Добавьте к этому мед естественно кислый, и у вас есть рецепт антибактериальных свойств. Это объясняет многовековую роль меда в ускорении заживления ран и лечении желудочных заболеваний. Конечно, современная наука показала эффективность меда при лечении язв, пролежней, ожогов, кожных язв и воспалений. Известно даже, что мед заживляет раны, которые не поддаются действию антибиотиков, хотя необходимо соблюдать осторожность, чтобы убедиться, что сам мед не содержит загрязняющих веществ.
Наука также обнаружила, что более темный и более концентрированный мед может быть более сильнодействующим и что тип растений, собранных пчелой, влияет на антибактериальные свойства.Хотя мед манука и туаланг были тщательно исследованы, ученые заняты изучением свойств местного меда, чтобы понять его потенциальную пользу.
Недурно: успокаивает горло
Исследование 139 детей показало, что мед лучше справляется с облегчением ночного кашля и улучшением сна, чем как популярное средство для подавления кашля декстрометорфан, так и антигистаминный дифенгидрамин (Бенадрил). Другое исследование 105 детей показало, что гречишный мед также превосходит декстрометорфан в подавлении ночного кашля. Исследования, проведенные в Италии с использованием меда из полевых цветов и в Израиле с использованием эвкалипта, цитрусовых и лабиатного меда, показали, что липкий материал превзошел плацебо в уменьшении как ночного кашля, так и нарушения сна у детей с респираторными инфекциями. Но будьте очень осторожны. Мед никогда не следует давать детям младше 1 года, потому что пищеварительная система младенцев не может справиться с любыми загрязнениями меда, такими как споры, вызывающие ботулизм. Детский ботулизм — наиболее частая форма ботулизма человека в США.
Недурно? Спортивные результаты
Три исследования, проведенные в лаборатории спортивного питания в Университете Мемфиса, показали, что мед был так же хорош или лучше, чем глюкоза или сахар, вода в повышении выносливости спортсменов на выносливость. Однако исследования финансировались Национальным советом по меду, «группой по продвижению сельского хозяйства, финансируемой промышленностью», поэтому необходимы дополнительные исследования беспристрастных ученых.
Жюри нет: рак, сердечные заболевания, диабет
Исследования на крысах с диабетом показали, что мед Туаланг играет роль в регулировании уровня глюкозы в крови.Но крысы — не люди, и эксперты предостерегают от употребления слишком большого количества сладкого. Мед по-прежнему метаболизируется в виде сахара, как и столовый сахар, патока и кленовый сироп. В лаборатории было показано, что мед Tualang разрушает клетки рака груди, шейки матки и кожи, но чашка Петри далека от испытаний на людях. Тем не менее, мед обещает стать противораковым средством и средством профилактики сердечных заболеваний, поскольку он содержит высокий уровень антиоксидантов, которые борются с окислительным стрессом и воспалением, которые лежат в основе многих видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний.Итак, думайте о меде, как о чернике, брокколи и других крестоцветных овощах, орехах, винограде, темно-зеленых овощах, чае и цельнозерновых: употребление в пищу смеси здоровых продуктов питания может только помочь вашему организму бороться с болезнями.
Польза для здоровья, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие
Abbey, E. L. и Rankin, J. W. Влияние приема подслащенного медом напитка на результаты футбола и цитокиновый ответ, вызванный физической нагрузкой. Int J Sport Nutr Exercise.Метаб 2009; 19 (6): 659-672. Просмотреть аннотацию.
Абенаволи, Ф. М. и Корелли, Р. Медовая терапия. Ann.Plast.Surg. 2004; 52 (6): 627. Просмотреть аннотацию.
Acton, C. Medihoney: комплексное средство для подготовки ложа раны. Br J Nurs. 2008; 17 (11): S44, S46-S44, S48. Просмотреть аннотацию.
Адесунканми, К. и Ойэлами, О. А. Характер и исход ожоговых травм в больнице Уэсли Гилд, Илеша, Нигерия: обзор 156 случаев. J Trop.Med Hyg. 1994; 97 (2): 108-112. Просмотреть аннотацию.
Ахмед, А.К., Хоэкстра, М. Дж., Хаге, Дж. Дж. И Карим, Р. Б. Медикаментозная повязка: превращение древнего лекарства в современную терапию. Ann.Plast.Surg. 2003; 50 (2): 143-147. Просмотреть аннотацию.
Al Waili, N. Внутрилегочное введение натурального медового раствора, гиперосмолярной декстрозы или гипоосмолярной дистиллированной воды нормальным людям и пациентам с сахарным диабетом 2 типа или гипертонией: их влияние на уровень глюкозы в крови, инсулин и С-пептид в плазме, кровь давление и максимальная скорость выдоха.Eur.J.Med.Res. 7-31-2003; 8 (7): 295-303. Просмотреть аннотацию.
Аль Вайли, Н. С. и Салоум, К. Ю. Влияние местного меда на послеоперационные раневые инфекции, вызванные грамположительными и грамотрицательными бактериями после кесарева сечения и гистерэктомии. Eur.J.Med.Res. 3-26-1999; 4 (3): 126-130. Просмотреть аннотацию.
Аль Вайли, Н.С. Влияние ежедневного потребления медового раствора на гематологические показатели и уровень минералов и ферментов в крови у здоровых людей. J.Med.Food 2003; 6 (2): 135-140.Просмотреть аннотацию.
Аль Вайли, Н. С. Исследование антимикробной активности натурального меда и его воздействия на патогенные бактериальные инфекции хирургических ран и конъюнктивы. J.Med.Food 2004; 7 (2): 210-222. Просмотреть аннотацию.
Аль Вайли, Н.С. Лечебные и профилактические эффекты сырого меда при хроническом себорейном дерматите и перхоти. Eur.J.Med.Res. 7-30-2001; 6 (7): 306-308. Просмотреть аннотацию.
Аль-Вайли, Н.С. Альтернативное лечение разноцветного лишайника, tinea cruris, tinea corporis и tinea faciei местным нанесением смеси меда, оливкового масла и пчелиного воска: открытое пилотное исследование.Дополнение Ther Med 2004; 12 (1): 45-47. Просмотреть аннотацию.
Аль-Вайли, Н.С. Местное применение смеси натурального меда, пчелиного воска и оливкового масла при атопическом дерматите или псориазе: частично контролируемое слепое исследование. Дополнение Ther Med 2003; 11 (4): 226-234. Просмотреть аннотацию.
Аль-Вайли, Н. С., Салом, К., Батлер, Г., и Аль Гамди, А. А. Мед и микробные инфекции: обзор в поддержку использования меда для борьбы с микробами. J Med Food 2011; 14 (10): 1079-1096. Просмотреть аннотацию.
Аль-Вайли, Н. , Салом, К., и Аль-Гамди, А. А. Мед для заживления ран, язв и ожогов; данные, подтверждающие его использование в клинической практике. ScientificWorldJournal. 2011; 11: 766-787. Просмотреть аннотацию.
Амину, С. Р., Хассан, А. В. и Бабайо, У. Д. Другое использование меда. Троп. Докт. 2000; 30 (4): 250-251. Просмотреть аннотацию.
Андерсон И. Медовые повязки для лечения ран. Nurs.Times 5-30-2006; 102 (22): 40-42. Просмотреть аннотацию.
Anthimidou, E. и Mossialos, D. Антибактериальная активность греческого и кипрского меда против Staphylococcus aureus и Pseudomonas aeruginosa по сравнению с медом мануки.J Med Food 2013; 16 (1): 42-47. Просмотреть аннотацию.
Апарна, С., Шрирангараджан, С., Малги, В., Сетлур, К.П., Шашидхар, Р., Сетти, С., и Такур, С. Сравнительная оценка антибактериальной эффективности меда in vitro и эффективности против образования зубного налета на 4-дневной модели повторного роста бляшек in vivo: предварительные результаты. J Periodontol. 2012; 83 (9): 1116-1121. Просмотреть аннотацию.
Армон, П. Дж. Использование меда при лечении инфицированных ран. Троп. Докт. 1980; 10 (2): 91. Просмотреть аннотацию.
Багел, П.С., Шукла, С., Матур, Р. К., и Ранда, Р. Сравнительное исследование для оценки влияния медовой повязки и повязки с сульфадиазином серебра на заживление ран у ожоговых пациентов. Индийский J Plast.Surg. 2009; 42 (2): 176-181. Просмотреть аннотацию.
Банерджи, Б. Местное применение меда по сравнению с ацикловиром для лечения рецидивирующих поражений простого герпеса. Med Sci Monit. 2006; 12 (9): LE18. Просмотреть аннотацию.
Бангру А.К., Катри Р. и Чаухан С. Медовая повязка при ожогах у детей. J Indian Assoc Pediatr Surg 2005; 10: 172-5.
Барди Дж., Слевин Н. Дж., Майс К. Л. и Молассиотис А. Систематический обзор использования меда и его потенциальной ценности в онкологической помощи. J Clin Nurs. 2008; 17 (19): 2604-2623. Просмотреть аннотацию.
Basualdo, C., Sgroy, V. , Finola, M. S., and Marioli, J. M. Сравнение антибактериальной активности меда различного происхождения в отношении бактерий, обычно выделяемых из кожных ран. Vet.Microbiol. 10-6-2007; 124 (3-4): 375-381. Просмотреть аннотацию.
Белчер, Дж. Обзор медицинского меда для лечения ран.Br J Nurs. 8-9-2012; 21 (15): S4, S6, S8-S4, S6, S9. Просмотреть аннотацию.
Белл, С. Г. Терапевтическое использование меда. Neonatal Netw. 2007; 26 (4): 247-251. Просмотреть аннотацию.
Бергман, А., Янаи, Дж., Вайс, Дж., Белл, Д., и Дэвид, М. П. Ускорение заживления ран при местном применении меда. Модель на животных. Am.J Surg. 1983; 145 (3): 374-376. Просмотреть аннотацию.
Бибероглу К., Бибероглу С. и Комсуоглу Б. Преходящий синдром Вольфа-Паркинсона-Уайта при отравлении медом.Isr.J.Med.Sci. 1988; 24 (4-5): 253-254. Просмотреть аннотацию.
Бибероглу, С., Бибероглу, К., и Комсуоглу, Б. Безумный мед. JAMA 4-1-1988; 259 (13): 1943. Просмотреть аннотацию.
Biglari, B. , vd Linden, PH, Simon, A., Aytac, S., Gerner, HJ, and Moghaddam, A. Использование Medihoney в качестве нехирургической терапии хронических пролежней у пациентов с травмой спинного мозга . Спинной мозг. 2012; 50 (2): 165-169. Просмотреть аннотацию.
Биттманн, С., Лухтер, Э., Тиль, М., Камеда, Г., Ханано, Р., и Ланглер, А.У меда есть роль в лечении ран у детей? Br J Nurs. 8-12-2010; 19 (15): S19-20, S22, S24. Просмотреть аннотацию.
Богданов С., Юрендич Т., Зибер Р. и Галлманн П. Мед для питания и здоровья: обзор. J Am Coll Nutr 2008; 27 (6): 677-689. Просмотреть аннотацию.
Букраа, Л. и Сулейман, С. А. Использование меда при лечении ожогов: возможности и ограничения. Форш.Комплемед. 2010; 17 (2): 74-80. Просмотреть аннотацию.
Кавана Д., Бизли Дж. И Остапович Ф. Радикальная операция при раке вульвы.Новый подход к заживлению ран. J Obstet.Gynaecol.Br Commonw. 1970; 77 (11): 1037-1040. Просмотреть аннотацию.
Джейхан Н. и Угур А. Исследование противомикробной активности меда in vitro. Riv.Biol. 2001; 94 (2): 363-371. Просмотреть аннотацию.
Чемберс, Дж. Мед манука для местного применения при кожных язвах, зараженных MRSA. Паллиат Мед 2006; 20 (5): 557. Просмотреть аннотацию.
Чанг, Дж. И Куэльяр, Н. Г. Использование меда для лечения ран: пересмотренное традиционное средство. Home.Healthc.Медсестра 2009; 27 (5): 308-316. Просмотреть аннотацию.
Cooper, J. Лечение ран после операции по удалению орбиты. Br J Nurs. 3-26-2009; 18 (6): S4, S6, S8, пасс. Просмотреть аннотацию.
Купер Р. А., Молан П. С. и Хардинг К. Г. Чувствительность к меду грамположительных кокков, имеющих клиническое значение, выделенных из ран. J.Appl.Microbiol. 2002; 93 (5): 857-863. Просмотреть аннотацию.
Купер Р. Использование меда для подавления патогенов в ране. Nurs.Times 1-22-2008; 104 (3): 46, 48-46, 49.Просмотреть аннотацию.
Cutting, K. F. Мед и современный уход за ранами: обзор. Стома, рана, лечение. 2007; 53 (11): 49-54. Просмотреть аннотацию.
Дэвис С. и Перес Р. Космецевтика и натуральные продукты: заживление ран. Clin Dermatol 2009; 27 (5): 502-506. Просмотреть аннотацию.
Дейберт П., Кениг Д., Клоок Б., Грёнефельд М. и Берг А. Гликемические и инсулинемические свойства некоторых сортов немецкого меда. Eur.J Clin Nutr 2010; 64 (7): 762-764. Просмотреть аннотацию.
Данфорд, К.Э. и Ханано Р. Приемлемость медовой повязки для пациентов при незаживающих венозных язвах ног. J.Wound.Care 2004; 13 (5): 193-197. Просмотреть аннотацию.
Эдди, Дж. Дж., Гидеонсен, М. Д. и Мак, Г. П. Практические соображения по использованию местного меда при нейропатических язвах диабетической стопы: обзор. WMJ. 2008; 107 (4): 187-190. Просмотреть аннотацию.
Эльбагури, Э. Ф. и Расми, С. Антибактериальное действие натурального меда на анаэробные бактероиды. Египет. 1993; 39 (1): 381-386. Просмотреть аннотацию.
Эреджува, О. О., Сулейман, С. А. и Вахаб, М. С. Фруктоза может способствовать гипогликемическому эффекту меда. Молекулы. 2012; 17 (2): 1900-1915. Просмотреть аннотацию.
Эреджува, О.О., Сулейман, С.А., и Вахаб, М.С. Хани — новое противодиабетическое средство. Международный журнал биологических наук, 2012; 8 (6): 913-934. Просмотреть аннотацию.
Эреджува О.О., Сулейман С.А. и Вахаб М.С. Олигосахариды могут способствовать антидиабетическому эффекту меда: обзор литературы. Молекулы. 2011; 17 (1): 248-266.Просмотреть аннотацию.
Эванс, Х., Тулеу, К., и Сатклифф, А. Является ли мед убедительной альтернативой безрецептурным лекарствам от кашля? Журнал Социальной науки 2010; 103 (5): 164-165. Просмотреть аннотацию.
Фарук А., Хассан Т. Кассиф Х. Халиди С.А. Мутавали И. и Вади М. Исследования суданского пчелиного меда: лабораторная и клиническая оценка. 26, 161–168. Международный журнал исследований сырых лекарственных средств 1998; 26: 161-168.
Ganacias-Acuna, E. F. Активный мед Leptospermum и терапия ран с отрицательным давлением для длительно незаживающих послеоперационных ран. Стома, рана, лечение. 3-1-2010; 56 (3): 10-12. Просмотреть аннотацию.
Гетин, Г. Т., Коуман, С., и Конрой, Р. М. Влияние медовых повязок Манука на поверхностный pH хронических ран. Int Wound. J 2008; 5 (2): 185-194. Просмотреть аннотацию.
Грей М. и Вейр Д. Профилактика и лечение связанных с влагой повреждений кожи (мацерации) в коже вокруг раны. J Рана. Стома. Континентность. Медс. 2007; 34 (2): 153-157. Просмотреть аннотацию.
Гундуз, А., Туреди, С., Узун, Х., и Топбас, М. Бешеное отравление медом.Ам Дж. Эмерг. Мед 2006; 24 (5): 595-598. Просмотреть аннотацию.
Hampton, S., Coulborn, A., Tadej, M., and Bree-Aslan, C. Использование суперабсорбирующей повязки и противомикробного средства при венозной язве. Br J Nurs. 8-11-2011; 20 (15): S38, S40-S38, S43. Просмотреть аннотацию.
Хепперманн, Б. На пути к доказательной медицине неотложной помощи: лучшие ставки от Королевского лазарета Манчестера. Ставка 3. Мед для снятия симптомов кашля у детей с инфекциями верхних дыхательных путей. Emerg.Med J 2009; 26 (7): 522-523.Просмотреть аннотацию.
Ischayek, J. I. and Kern, M. Мед США, различающиеся по содержанию глюкозы и фруктозы, вызывают аналогичные гликемические индексы. J Am Diet.Assoc. 2006; 106 (8): 1260-1262. Просмотреть аннотацию.
Джаганатан, С. К. и Мандал, М. Антипролиферативные эффекты меда и его полифенолов: обзор. J Biomed.Biotechnol. 2009; 2009: 830616. Просмотреть аннотацию.
Джонсон, Д. У., Кларк, К., Исбель, Н. М., Хоули, К. М., Беллер, Э., Касс, А., де, Зойза Дж., МакТаггарт, С., Плейфорд, Г., Россер, Б., Томпсон, С., и Снеллинг, П. Протокол исследования приманки: рандомизированное контролируемое испытание нанесения антибактериального геля medihoney на место выхода для профилактики катетер-ассоциированных инфекций у пациентов на перитонеальном диализе. Перит.Диал.Инт 2009; 29 (3): 303-309. Просмотреть аннотацию.
Джулл А. Б., Роджерс А. и Уокер Н. Мед как местное средство для лечения ран. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2008; (4): CD005083. Просмотреть аннотацию.
Кадзивара, С., Ганди, Х., и Устунол, З.Влияние меда на рост и выработку кислоты кишечными Bifidobacterium spp. Человека: сравнение in vitro с коммерческими олигосахаридами и инулином. J.Food Prot. 2002; 65 (1): 214-218. Просмотреть аннотацию.
Кист-Батлер, Дж. Мед при некротических злокачественных язвах груди. Ланцет 10-11-1980; 2 (8198): 809. Просмотреть аннотацию.
Кемпф М., Рейнхард А. и Беерле Т. Пирролизидиновые алкалоиды (ПА) в меде и пыльце — требуется законодательное регулирование уровней ПА в пищевых продуктах и кормах для животных.Мол. Nutr Food Res 2010; 54 (1): 158-168. Просмотреть аннотацию.
Халил, М. И. и Сулайман, С. А. Потенциальная роль меда и его полифенолов в профилактике сердечных заболеваний: обзор. Afr.J Tradit.Complement Altern Med 2010; 7 (4): 315-321. Просмотреть аннотацию.
Книппинг, С., Грюневальд, Б., и Хирт, Р. [Медицинский мед в лечении заболеваний заживления ран в области головы и шеи]. HNO 2012; 60 (9): 830-836. Просмотреть аннотацию.
Лангемо, Д. К., Хэнсон, Д., Андерсон, Дж., Томпсон, П., и Хантер, С. Использование меда для заживления ран. Консультации по уходу за кожными ранами 2009; 22 (3): 113-118. Просмотреть аннотацию.
Lay-flurrie, K. Мед в лечении ран: эффекты, клиническое применение и польза для пациента. Br J Nurs. 2008; 17 (11): S30, S32-S30, S36. Просмотреть аннотацию.
Ли, Д. С., Синно, С., и Хачемун, А. Мед и заживление ран: обзор. Am J Clin Dermatol 6-1-2011; 12 (3): 181-190. Просмотреть аннотацию.
Ли Г., Ананд С. К. и Раджендран С. Могут ли биополимеры дезодорировать при лечении ран? J Wound.Care 2009; 18 (7): 290, 292-290, 295. Просмотреть аннотацию.
Ллойд-Джонс, М. Пример из практики: лечение инфицированной раны неизвестной этиологии. Br J Сообщество медсестер. 2012; Дополнение: S25-S29. Просмотреть аннотацию.
Лотфи М., Бадра Г., Бурхам В. и Аленци Ф. К. Комбинированное использование меда, пчелиного прополиса и мирры для заживления глубокой инфицированной раны у пациента с сахарным диабетом. Br J Biomed.Sci 2006; 63 (4): 171-173. Просмотреть аннотацию.
Лунд-Нильсен, Б., Адамсен, Л., Готтруп, Ф., Рорт, М., Толвер, А.и Колмос, Х. Дж. Качественная бактериология злокачественных ран — проспективное рандомизированное клиническое исследование для сравнения эффекта меда и серебряных повязок. Стома, рана, лечение. 2011; 57 (7): 28-36. Просмотреть аннотацию.
Маджтан Дж. И Майтан В. Является ли мед манука лучшим медом для ухода за ранами? J Hosp.Infect. 2010; 74 (3): 305-306. Просмотреть аннотацию.
Маршалл К., Куин Дж. И Манджоран Дж. Хани против повидон-йода после операции на ногтях. Журнал Wound UK 2005; 1: 10-18.
Машхуд, А.А. Хан ТА Сами АН.Мед по сравнению с 1% кремом сульфадиазина серебра при лечении поверхностных и частичных ожогов. Журнал Пакистанской ассоциации дерматологов 2006; 16 (1): 14-19.
Макинерни, Р. Дж. Хани — лекарство, открытое заново. J.R.Soc.Med. 1990; 83 (2): 127. Просмотреть аннотацию.
Мемон А.Р., Тахир С.М. , Хушк И.А. Али Мемон Г. Терапевтические эффекты меда по сравнению с сульфадиазином серебра в лечении ожоговых травм. Журнал медицины и наук о здоровье Лиакатского университета, 2005; 4 (3): 100-104.
Moghazy, AM, Shams, ME, Adly, OA, Abbas, AH, El-Badawy, MA, Elsakka, DM, Hassan, SA, Abdelmohsen, WS, Ali, OS, и Mohamed, BA Клиническая и экономическая эффективность Пчелиная медовая повязка при лечении язв диабетической стопы. Диабет Res Clin Pract. 2010; 89 (3): 276-281. Просмотреть аннотацию.
Molan, P.C. Повторное введение меда в лечение ран и язв — теория и практика. Стома, рана, лечение. 2002; 48 (11): 28-40. Просмотреть аннотацию.
Мфанде, А.Н., Киллоу, С., Фалира, С., Джонс, Х. У. и Харрисон, В. Дж. Влияние меда и сахарных повязок на заживление ран. J. Wound. Care 2007; 16 (7): 317-319. Просмотреть аннотацию.
Малхолланд С. и Чанг А. Б. Мед и леденцы для детей с неспецифическим кашлем. Cochrane.Database.Syst.Rev. 2009; (2): CD007523. Просмотреть аннотацию.
Mutjaba Quadri KH. Мед Манука для ухода за местом выхода катетера центральной вены. SeminDial 1999; 12 (5): 397-398.
Nagra ZM, Fayyaz GQ Asim M. Медовые заправки; Опыт работы в отделении пластической хирургии и ожогов Allied Hospital Faisalabad.Prof Med J 2002; 9 (3): 246-251.
Ндайисаба, Г., Базира, Л., Хабонимана, Э., и Мутеганья, Д. [Клинические и бактериологические исходы ран, обработанных медом. Анализ серии из 40 случаев. Rev.Chir Orthop.Reparatrice Appar.Mot. 1993; 79 (2): 111-113. Просмотреть аннотацию.
Орян, А. и Закер, С. Р. Влияние местного применения меда на заживление кожных ран у кроликов. Zentralbl.Veterinarmed.A 1998; 45 (3): 181-188. Просмотреть аннотацию.
Осман, З., Шафин, Н., Закария, Р., Хуссейн, Н. Х. и Мохаммад, В. М. Улучшение немедленной памяти после 16 недель приема добавок туаланг меда (Agro Mas) у здоровых женщин в постменопаузе. Менопауза. 2011; 18 (11): 1219-1224. Просмотреть аннотацию.
Патель, Б. и Кокс-Хейли, Д. Устранение запаха из раны # 218. Журнал Паллиат Мед 2010; 13 (10): 1286-1287. Просмотреть аннотацию.
Патил А. Р. и Кесвани М. Х. Бинты из вареной картофельной кожуры. Ожоги, вкл. Терм. Индж. 1985; 11 (6): 444-445. Просмотреть аннотацию.
Пол, И.М.Варианты лечения острого кашля при инфекциях верхних дыхательных путей у детей. Легкое 2012; 190 (1): 41-44. Просмотреть аннотацию.
Фуапрадит В. и Саропала Н. Местное применение меда при лечении разрывов брюшной раны. Aust.N.Z.J. Obstet.Gynaecol. 1992; 32 (4): 381-384. Просмотреть аннотацию.
Пипер Б. Медовые повязки и уход за ранами: вариант лечения в США. J Рана. Стома. Континентность. Медс. 2009; 36 (1): 60-66. Просмотреть аннотацию.
Квадри, ХМ.Мед Манука для ухода за местом выхода катетера центральной вены. Семинары по диализу 1999; 12: 397-398.
Рэтклифф, Н. А., Мелло, К. Б., Гарсия, Э. С., Батт, Т. М., и Азамбуджа, П. Натуральные продукты и процессы, связанные с насекомыми: новые методы лечения болезней человека. Насекомое Biochem.Mol.Biol. 2011; 41 (10): 747-769. Просмотреть аннотацию.
Роббинс, Дж., Генслер, Г., Хинд, Дж., Логеманн, Дж. А., Линдблад, А. С., Брандт, Д., Баум, Х., Лилиенфельд, Д., Косек, С., Ланди, Д., Дикеман К., Казанджян М., Граминья Г.Д., МакГарви-Толер, С. и Миллер Гарднер, П. Дж. Сравнение двух вмешательств по аспирации жидкости на заболеваемость пневмонией: рандомизированное исследование. Ann.Intern.Med 4-1-2008; 148 (7): 509-518. Просмотреть аннотацию.
Робсон В., Додд С. и Томас С. Стандартизированный антибактериальный мед (Medihoney) со стандартной терапией при лечении ран: рандомизированное клиническое испытание. J Adv.Nurs. 2009; 65 (3): 565-575. Просмотреть аннотацию.
Rudzka-Nowak, A., Luczywek, P., Gajos, MJ, и Piechota, M. Применение меда манука и системы лечения ран отрицательным давлением GENADYNE A4 у 55-летней женщины с обширными флегмонозными и некротическими поражениями кожные покровы живота и поясничный отдел после травматического разрыва толстой кишки. Med Sci Monit. 2010; 16 (11): CS138-CS142. Просмотреть аннотацию.
Саре, Дж. Л. Лечение язвы ног с помощью местного медицинского меда. Br J Сообщество медсестер. 2008; 13 (9): S22, S24, S26. Просмотреть аннотацию.
Шумахер, Х. Х. Использование медицинского меда у пациентов с хроническими венозными язвами ног после трансплантации расщепленной кожи. J.Wound.Care 2004; 13 (10): 451-452. Просмотреть аннотацию.
Села, М. О., Шапира, Л., Гризим, И., Левинштейн, И., Стейнберг, Д., Гедалия, И., и Гроблер, С. Р. Влияние потребления меда на микротвердость эмали у здоровых пациентов по сравнению с ксеростомическими пациентами.J.Oral Rehabil. 1998; 25 (8): 630-634. Просмотреть аннотацию.
Села М., Мароз Д. и Гедалия I. Streptococcus mutans в слюне здоровых субъектов, а также у больных раком шеи и головы после употребления меда. J.Oral Rehabil. 2000; 27 (3): 269-270. Просмотреть аннотацию.
Шаабан, С. Ю., Нассар, М. Ф., Эзз Эль-Араб, С., и Хенеин, Х. Х. Влияние добавок меда на фагоцитарную функцию во время нутритивной реабилитации пациентов с белково-энергетической недостаточностью. J Trop.Pediatr.2012; 58 (2): 159-160. Просмотреть аннотацию.
Шарп, А. Благотворное влияние медовых повязок на лечение ран. Nurs.Stand. 10-21-2009; 24 (7): 66-8, 70, 72. Просмотреть аннотацию.
SILNESS, J. and Loee.H. Заболевания пародонта при беременности.II. Корреляция между гигиеной полости рта и состоянием пародонта. Acta Odontol.Scand. 1964; 22: 121-135. Просмотреть аннотацию.
Стонтон, К. Дж., Халлидей, Л. К. и Гарсия, К. Д. Использование меда в качестве местной повязки для лечения большой омертвевшей раны у макаки-пенькохвоста (Macaca arctoides).Contemp.Top Lab Anim Sci. 2005; 44 (4): 43-45. Просмотреть аннотацию.
Subrahmanyam N. Добавление антиоксидантов и полиэтиленгликоля 4000 усиливает лечебные свойства меда при ожогах. Пожарные катастрофы Энн Бернс 1996; 9 (2): 93-95.
Subrahmanyam, M Sahapure AG Nagane NS et al. Влияние местного применения меда на заживление ожоговых ран. Ann Burns Fire Disasters 2001; XIV (3)
Subrahmanyam, M. Honey в качестве хирургической повязки при ожогах и язвах. Индийский журнал хирургии 1993; 55 (9): 468-473.
Сутлупинар, Н., Мат, А., Сатганоглу, Ю. Отравление токсичным медом в Турции. Arch.Toxicol. 1993; 67 (2): 148-150. Просмотреть аннотацию.
Swellam, T., Miyanaga, N., Onozawa, M., Hattori, K., Kawai, K., Shimazui, T., and Akaza, H. Противоопухолевое действие меда в экспериментальной модели имплантации рака мочевого пузыря: в исследования в естественных условиях и in vitro. Int.J.Urol. 2003; 10 (4): 213-219. Просмотреть аннотацию.
Tavernelli, K., Reif, S., and Larsen, T. Лечение венозных язв на ногах в домашних условиях.Стома, рана, лечение. 2-1-2010; 56 (2): 10-12. Просмотреть аннотацию.
Тонкс, А. Дж., Купер, Р. А., Джонс, К. П., Блэр, С., Партон, Дж., И Тонкс, А. Мед стимулирует выработку воспалительных цитокинов моноцитами. Цитокин 3-7-2003; 21 (5): 242-247. Просмотреть аннотацию.
Тонкс, А., Купер, Р. А., Прайс, А. Дж., Молан, П. К., и Джонс, К. П. Стимуляция высвобождения ФНО-альфа в моноцитах медом. Цитокин 5-21-2001; 14 (4): 240-242. Просмотреть аннотацию.
ван ден Берг, А. Дж., Ван ден Ворм, Э., van Ufford, H.C., Halkes, S.B., Hoekstra, M.J. и Beukelman, C.J. Исследование антиоксидантных и противовоспалительных свойств гречишного меда in vitro. J. Уход за ранами 2008; 17 (4): 172-178. Просмотреть аннотацию.
van der Vorst, M. M., Jamal, W., Rotimi, V. O., and Moosa, A. Младенческий ботулизм из-за потребления зараженного коммерчески приготовленного меда. Первый репортаж из стран Персидского залива. Med Princ.Pract. 2006; 15 (6): 456-458. Просмотреть аннотацию.
Ван дер Вейден, Э.A. Использование меда для лечения двух больных с пролежнями. Br.J. Сообщество медсестер. 2003; 8 (12): S14-S20. Просмотреть аннотацию.
Vandeputte J & Van Waeyenberge PH. Клиническая оценка L-мезитрана (R), мази для ран на медовой основе. Журнал Европейской ассоциации лечения ран, 2003; 3: 8-11.
Варди, А., Барзилай, З. , Линдер, Н., Коэн, Х.А., Парет, Г., и Барзилай, А. Местное применение меда для лечения послеоперационной раневой инфекции новорожденных. Acta Paediatr.1998; 87 (4): 429-432. Просмотреть аннотацию.
Висавадиа, Б. Г., Ханисетт, Дж., И Дэнфорд, М. Х. Медовая повязка «Манука»: эффективное лечение хронических раневых инфекций. Br J Oral Maxillofac.Surg. 2008; 46 (1): 55-56. Просмотреть аннотацию.
Витетта Л. и Сали А. Лечение поврежденной кожи. Австрийский семейный врач 2006; 35 (7): 501-502. Просмотреть аннотацию.
фон Малотки, К. и Вихманн, Х. У. [Острая опасная для жизни брадикардия: пищевое отравление турецким диким медом]. Dtsch.Med.Wochenschr.7-26-1996; 121 (30): 936-938. Просмотреть аннотацию.
Вагнер, Дж. Б. и Пайн, Х. С. Хронический кашель у детей. Педиатр, Clin North Am, 2013; 60 (4): 951-967. Просмотреть аннотацию.
Вехейда С.М., Нагубиб Х. Х. Эль-Банна Х. М. Марзук С. Сравнение эффектов двух методов перевязки \ на заживление пролежней низкой степени. Журнал Медицинского научно-исследовательского института 1991; 12 (2): 259-278.
Вернер А. и Лаккурре О. Мед в оториноларингологии: когда, почему и как? Eur.Ann. Otorhinolaryngol.Глава шеи Dis 2011; 128 (3): 133-137. Просмотреть аннотацию.
Уайт, Р. Дж., Каттинг, К., и Кингсли, А. Актуальные противомикробные препараты в контроле бионагрузки раны. Стома, рана, лечение. 2006; 52 (8): 26-58. Просмотреть аннотацию.
Вуд Б., Радемейкер М. и Молан П. Мед Манука, недорогая повязка на язвы ног. N.Z.Med.J. 3-28-1997; 110 (1040): 107. Просмотреть аннотацию.
Ярлиоглуес, М., Акпек, М., Ардик, И., Эльчик, Д., Сахин, О., и Кайя, М. Г. Сексуальная активность безумного меда и острый нижний инфаркт миокарда у супружеской пары.Tex.Heart Inst.J 2011; 38 (5): 577-580. Просмотреть аннотацию.
Зейна, Б., Зохра, Б. И. и асад, С. Воздействие меда на паразитов Leishmania: исследование in vitro. Троп. Докт. 1997; 27 Дополнение 1: 36-38. Просмотреть аннотацию.
Зидан, Дж. , Шетвер, Л., Гершуни, А., Абза, А., Тамам, С., Стейн, М., и Фридман, Э. Профилактика нейтропении, вызванной химиотерапией, с помощью специального приема меда. Мед Онкол 2006; 23 (4): 549-552. Просмотреть аннотацию.
Абдельхафиз, А. Т. и Мухамад, Дж. А. Перикоитальный интравагинальный пчелиный мед и маточное молочко в середине цикла для лечения мужского бесплодия.Int J Gynaecol Obstet 2008; 101 (2): 146-149. Просмотреть аннотацию.
Abdulla CO, Ayubi A, Zulfiquer F, Santhanam G, Ahmed MA, Deeb J. Младенческий ботулизм после приема меда. BMJ Case Rep. 7 сентября 2012 г. Просмотреть аннотацию.
Абдулрхман М., Эль Барбари Н. С., Ахмед Амин Д. и Саид Эбрагим Р. Мед и смесь меда, пчелиного воска и экстракта оливкового масла и прополиса в лечении мукозита полости рта, вызванного химиотерапией: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. Педиатр Hematol Oncol 2012; 29 (3): 285-292.Просмотреть аннотацию.
Abdulrhman, M. A., Mekawy, M. A., Awadalla, M. M. , and Mohamed, A. H. Пчелиный мед, добавленный к раствору для пероральной регидратации при лечении гастроэнтерита у младенцев и детей. J Med Food 2010; 13 (3): 605-609. Просмотреть аннотацию.
Абдулрхман, М. А., Нассар, М. Ф., Мостафа, Х. В., Эль-Хаят, З. А. и Абу Эль Нага, М. В. Влияние меда на гемолитическую активность 50% комплемента у младенцев с белково-энергетической недостаточностью: рандомизированное контролируемое пилотное исследование. J Med Food 2011; 14 (5): 551-555.Просмотреть аннотацию.
Абдулрхман, М. М., Эль-Хефнави, М. Х., Али, Р. Х., Шатла, Р. Х., Мамдух, Р. М., Махмуд, Д. М. и Мохамед, В. С. Метаболические эффекты меда при сахарном диабете 1 типа: рандомизированное перекрестное пилотное исследование. J Med Food 2013; 16 (1): 66-72. Просмотреть аннотацию.
Abdulrhman, M., El-Hefnawy, M., Hussein, R., and El-Goud, AA Гликемические индексы и пиковые инкрементные индексы меда, сахарозы и глюкозы у пациентов с сахарным диабетом 1 типа: влияние на C-пептид уровень — экспериментальное исследование. Acta Diabetol 2011; 48 (2): 89-94. Просмотреть аннотацию.
Акинджи, С., Арслан, У., Каракурт, К., и Ценгель, А. Необычное проявление бешеного отравления медом: острый инфаркт миокарда. Int J Cardiol 2008; 129 (2): e56-e58. Просмотреть аннотацию.
Аль-Вайли, Н. С. Натуральный мед снижает уровень глюкозы в плазме, С-реактивного белка, гомоцистеина и липидов в крови у здоровых, диабетических и гиперлипидемических субъектов: сравнение с декстрозой и сахарозой. J Med Food 2004; 7 (1): 100-107. Просмотреть аннотацию.
Аль-Вайли, Н.S. Местное применение меда по сравнению с ацикловиром для лечения рецидивирующих поражений простого герпеса. Med Sci Monit 2004; 10 (8): MT94-MT98. Просмотреть аннотацию.
Аль-Вайли, Н.С., Салоум, Канзас, Аль-Вайли, Теннесси, и Аль-Вайли, А.Н. Безопасность и эффективность смеси меда, оливкового масла и пчелиного воска для лечения геморроя и трещин заднего прохода: пилот изучать. ScientificWorldJournal 2006; 6: 1998-2005. Просмотреть аннотацию.
Алькарас А., Келли Дж. Лечение инфицированной венозной язвы ноги медовыми повязками.Br J Nurs 2002; 11: 859-60, 862, 864-6. Просмотреть аннотацию.
Алиев Ф., Тюркоглу К. и Челикер С. Узловой ритм и парасистолия желудочков: необычная электрокардиографическая картина отравления бешеным медом. Clin Cardiol 2009; 32 (11): E52-E54. Просмотреть аннотацию.
Альварес-Суарес Дж.М., Джампиери Ф., Баттино М. Мед как источник пищевых антиоксидантов: структуры, биодоступность и доказательства защитного действия против хронических заболеваний человека. Curr Med Chem. 2013; 20 (5): 621-38. Просмотреть аннотацию.
Альварес-Суарес Дж. М., Тулипани С., Романдини С., Бертоли Э., Баттино М. Вклад меда в питание и здоровье человека: обзор. Mediterr J Nutr Metab 2010; 3: 15-23.
Ашаари З.А., Ахмад М.З., Джихан В.С., Че С.М., Леман И. Прием меда улучшает симптомы аллергического ринита: данные рандомизированного плацебо-контролируемого исследования на восточном побережье полуострова Малайзия. Ann Saudi Med. 2013 сентябрь-октябрь; 33 (5): 469-75. Просмотреть аннотацию.
Бахрами, М., Атаи-Джафари, А., Хоссейни, С., Форузанфар, М. Х., Рахмани, М. и Паджухи, М. Эффекты потребления натурального меда у пациентов с диабетом: 8-недельное рандомизированное клиническое испытание. Int J Food Sci Nutr 2009; 60 (7): 618-626. Просмотреть аннотацию.
Барди, Дж., Молассиотис, А., Райдер, В. Д., Мэйс, К., Сайкс, А., Яп, Б., Ли, Л., Качмарски, Э., и Слевин, Н. Двойной слепой , плацебо-контролируемое рандомизированное исследование активного меда манука и стандартного ухода за полостью рта при радиационно-индуцированном мукозите полости рта. Br J Oral Maxillofac Surg 2012; 50 (3): 221-226.Просмотреть аннотацию.
Байрам, Н. А., Келес, Т., Дурмаз, Т., Доган, С., и Бозкурт, Е. Редкая причина фибрилляции предсердий: бешеная интоксикация медом. J Emerg Med 2012; 43 (6): e389-e391. Просмотреть аннотацию.
Бисвал Б.М., Закария А, Ахмад Н.М. Местное применение меда при лечении лучевого мукозита. Предварительное исследование. Поддержите Care Cancer 2003; 11: 242-8. Просмотреть аннотацию.
Bose B. Мед или сахар в лечении инфицированных ран? Ланцет 1982; 1: 963.
Чакар, М.А., Джан, Ю., Ватан, М. Б., Демиртас, С., Гундуз, Х., и Акдемир, Р. Фибрилляция предсердий, вызванная бешеной интоксикацией медом у пациента с синдромом Вольфа-Паркинсона-Уайта. Clin Toxicol (Phila) 2011; 49 (5): 438-439. Просмотреть аннотацию.
Центры по контролю за заболеваниями. Ботулизм в Соединенных Штатах, 1899–1996. Справочник для эпидемиологов, клиницистов и лаборантов, 1998 г. Доступно в Интернете: http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/diseaseinfo/botulism.PDF.
Чернак, М., Майтанова, Н., Чернак, А., и Majtan, J. Профилактика медом снижает риск эндофтальмита в периоперационный период глазной хирургии. Phytother Res 2012; 26 (4): 613-616. Просмотреть аннотацию.
Чу, Ю. К., Кан, Х. Ю. и Лим, С. Х. Проблемы с сердцем при отравлении бешеным медом. Цирк J 2008; 72 (7): 1210-1211. Просмотреть аннотацию.
Коэн, Х.А., Розен, Дж., Кристал, Х., Лакс, Й., Беркович, М., Узиэль, Ю., Козер, Э., Померанц, А., Эфрат, Х. Влияние меда на ночной кашель и качество сна: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование.Педиатрия 2012; 130 (3): 465-471. Просмотреть аннотацию.
Купер Р.А., Молан ПК, Хардинг К.Г. Антибактериальная активность меда против штаммов Staphylococcus aureus из инфицированных ран. JR Soc Med 1999; 92: 283-5. Просмотреть аннотацию.
Купер Р.А., Молан ПК, Кришнамурти Л., Хардинг К.Г. Манука мед используется для лечения непокорной хирургической раны. Eur J Clin Microbiol Infect Dis 2001; 20: 758-9. Просмотреть аннотацию.
Дубей Л., Маски А. и Регми С. Брадикардия и тяжелая гипотензия, вызванные отравлением диким медом.Хелленик Дж Кардиол 2009; 50 (5): 426-428. Просмотреть аннотацию.
Дурсуноглу Д., Гур С. и Семиз Е. Случай полной атриовентрикулярной блокады, связанной с отравлением медом. Энн Эмерг Мед 2007; 50 (4): 484-485. Просмотреть аннотацию.
Экклс Р. Механизмы плацебо-эффекта сиропов от сладкого кашля. Respir Physiol Neurobiol 2006; 152: 340-8. Просмотреть аннотацию.
Эдди Дж. Дж., Гидеонсен, Мэриленд. Мед для местного применения при язвах диабетической стопы. J Fam Pract 2005; 54: 533-5. Просмотреть аннотацию.
Efem SE.Клинические наблюдения за ранозаживляющими свойствами меда. Br J Surg 1988; 75: 679-81. Просмотреть аннотацию.
Efem, S. E. Последние достижения в лечении гангрены Фурнье: предварительные наблюдения. Хирургия 1993; 113 (2): 200-204. Просмотреть аннотацию.
Эмсен, И. М. Другой и безопасный метод фиксации кожного трансплантата разделенной толщины: аппликация медицинского меда. Бернс 2007; 33 (6): 782-787. Просмотреть аннотацию.
Инглиш, Х. К., Пак, А. Р. и Молан, П. С. Влияние меда манука на зубной налет и гингивит: пилотное исследование.J Int Acad Periodontol 2004; 6 (2): 63-67. Просмотреть аннотацию.
Фениция Л., Феррини А. М., Аурели П. и Почекко М. Случай детского ботулизма, связанный с кормлением медом в Италии. Eur J Epidemiol 1993; 9 (6): 671-673. Просмотреть аннотацию.
Фетцнер, Л., Бурхенн, Дж., Вайс, Дж., Фёлькер, М., Унгер, М., Микус, Г. и Хефели, В. Э. Ежедневное потребление меда не влияет на активность CYP3A у людей. J Clin Pharmacol 2011; 51 (8): 1223-1232. Просмотреть аннотацию.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов.510 (k) Резюме для первичной заправки Derma Sciences Medihoney с активным медом манука. 18 октября 2007 г. www.fda.gov/cdrh/pdf7/K072956.pdf (по состоянию на 23 июня 2008 г.).
Джордж Н.М., Режущий К.Ф. Антибактериальный мед (Medihoney): активность in vitro в отношении клинических изолятов MRSA, VRE и других грамотрицательных микроорганизмов с множественной резистентностью, включая синегнойную палочку. Раны 2007; 19: 231-6.
Gethin G, Cowman S. Серия случаев использования меда Манука при изъязвлении ног. Int Wound J 2005; 2: 10-15. Просмотреть аннотацию.
Gethin, G. и Cowman, S. Бактериологические изменения в слизистых венозных язвах ног, леченных медом манука или гидрогелем: рандомизированное контролируемое исследование. J. Уход за ранами 2008; 17 (6): 241-4, 246-7. Просмотреть аннотацию.
Gethin, G. и Cowman, S. Мед манука против гидрогеля — проспективное открытое, многоцентровое, рандомизированное контролируемое исследование для сравнения эффективности удаления шлака и результатов заживления венозных язв. J Clin Nurs 2009; 18 (3): 466-474. Просмотреть аннотацию.
Gheldof N, Wang XH, Engeseth NJ.Гречишный мед увеличивает антиоксидантную способность сыворотки крови человека. J Agric Food Chem 2003; 51: 1500-5. Просмотреть аннотацию.
Gheldof N, Wang XH, Engeseth NJ. Идентификация и количественное определение антиоксидантных компонентов меда из различных цветочных источников. J Agric Food Chem 2002; 50: 5870-7. Просмотреть аннотацию.
Госсингер, Х., Хруби, К., Хаубеншток, А. , Поль, А., и Давог, С. Сердечные аритмии у пациента с отравлением грейанотоксином и медом. Vet Hum Toxicol 1983; 25 (5): 328-329. Просмотреть аннотацию.
Гессингер, Х., Хруби, К., Поль, А., Давог, С., Суттерлютти, Г., и Матис, Г. [Отравление медом, содержащим андромедотоксин]. Dtsch Med Wochenschr 1983; 108 (41): 1555-1558. Просмотреть аннотацию.
Гундуз, А., Дурмус, И., Туреди, С., Нухоглу, И., и Озтюрк, С. Асистолия, связанная с безумным отравлением медом. Emerg Med J 2007; 24 (8): 592-593. Просмотреть аннотацию.
Гундуз, А., Мериче, Э. С., Байдин, А., Топбас, М., Узун, Х., Тюреди, С., и Калкан, А. Требуется ли госпитализация при отравлении медом? Am J Emerg Med 2009; 27 (4): 424-427.Просмотреть аннотацию.
Гундуз А., Туреди С., Рассел Р. М. и Аяз Ф. А. Клинический обзор отравлений грейанотоксином / бешеным медом в прошлом и настоящем. Clin Toxicol (Phila) 2008; 46 (5): 437-442. Просмотреть аннотацию.
Хаффиджи И. Э. и Муса А. Мед в лечении детского гастроэнтерита. Br Med J (Clin Res Ed) 1985; 290 (6485): 1866-1867. Просмотреть аннотацию.
Хамзаоглу И., Сарибейоглу К., Дурак Х. и др. Защитное покрытие хирургической раны медом препятствует имплантации опухоли.Arch Surg 2000; 135: 1414-7. Просмотреть аннотацию.
Хоули П., Хован А., МакГахан К.Э., Сондерс Д. Рандомизированное плацебо-контролируемое испытание меда манука при радиационно-индуцированном оральном мукозите. Поддержка лечения рака. 2014 Март; 22 (3): 751-61. Просмотреть аннотацию.
Hejase, M. J., Simonin, J. E., Bihrle, R., and Coogan, C. L. Генитальная гангрена Фурнье: опыт с 38 пациентами. Урология 1996; 47 (5): 734-739. Просмотреть аннотацию.
Энрикес А., Джексон С., Купер Р., Бертон Н. Производство и тушение свободных радикалов в меде с потенциалом заживления ран.Журнал Antimicrob Chemother 2006; 58: 773-7. Просмотреть аннотацию.
Ингл Р., Левин Дж., Полиндер К. Заживление ран медом — рандомизированное контролируемое исследование. С Афр Мед Журнал 2006; 96: 831-5. Просмотреть аннотацию.
Джонсон Д.В., Бадв С.В., Паско Е.М., Беллер Э., Касс А, Кларк С., де Зойса Дж., Исбел Н.М., МакТаггарт С., Морриш А.Т., Плейфорд Э.Г., Скария А., Снеллинг П., Вергара Л.А., Хоули С.М.; HONEYPOT Study Collaborative Group. Антибактериальный мед для профилактики инфекций, связанных с перитонеальным диализом (HONEYPOT): рандомизированное исследование.Lancet Infect Dis. 2014 Янв; 14 (1): 23-30. Просмотреть аннотацию.
Джонсон Д.В., ван Эпс С., Мадж Д.В. и др. Рандомизированное контролируемое испытание местного применения меда (Medihoney) в месте выхода по сравнению с мупироцином для профилактики катетер-ассоциированных инфекций у пациентов, находящихся на гемодиализе. J Am Soc Nephrol 2005; 16: 1456-62. Просмотреть аннотацию.
Jull AB, Cullum N, Dumville JC, Westby MJ, Deshpande S, Walker N. Мед как местное средство для лечения ран. Кокрановская база данных Syst Rev.2015, 6 марта; 3: CD005083.Просмотреть аннотацию.
Джулл, А. Б., Уокер, Н. и Дешпанде, С. Мед как местное средство для лечения ран. Кокрановская база данных Syst Rev 2013; 2: CD005083. Просмотреть аннотацию.
Джулл А., Уокер Н., Параг В., Молан П. и Роджерс А. Рандомизированное клиническое испытание пропитанных медом повязок для венозных язв ног. Br J Surg 2008; 95 (2): 175-182. Просмотреть аннотацию.
Юнг А. и Оттоссон Дж. [Инфантильный ботулизм, вызванный медом]. Угескр Лэгер 2001; 163 (2): 169. Просмотреть аннотацию.
Камаратос А.В., Цирогианнис К.Н., Ираклиану С.А., Панутсопулос Г.И., Канеллос И.Е., Мелидонис А.И.Пропитанные медом повязки Манука для лечения нейропатических язв диабетической стопы. Int Wound J. 2014 июн; 11 (3): 259-63. Просмотреть аннотацию.
Карпеловски Дж., Оллсопп М. Заживление ран медом — рандомизированное контролируемое исследование (письмо). С Афр Мед Журнал 2007; 97: 314. Просмотреть аннотацию.
Касьяненко В.И., Комисаренко И.А., Дубцова Е.А. Коррекция атерогенной дислипидемии медом, пыльцой и пергой у пациентов с разной массой тела. Тер Арх 2011; 83 (8): 58-62. Просмотреть аннотацию.
Ханал Б., Балига М. и Уппал Н. Влияние местного меда на ограничение радиационно-индуцированного мукозита полости рта: интервенционное исследование. Int J Oral Maxillofac Surg 2010; 39 (12): 1181-1185. Просмотреть аннотацию.
Коджа И. и Коджа А. Ф. Отравление бешеным медом: краткий обзор. Food Chem Toxicol 2007; 45 (8): 1315-1318. Просмотреть аннотацию.
Kwakman PHS, Van den Akker JPC, Guclu A, et al. Мед медицинского класса убивает устойчивые к антибиотикам бактерии in vitro и устраняет колонизацию кожи.Clin Infect Dis 2008; 46: 1677-82. Просмотреть аннотацию.
Lancaster S, Krieder RB, Rasmussen C, et al. Влияние меда на уровень глюкозы, инсулина и выносливость. Резюме представлено 4 апреля 2001 г. на выставке Experimental Biology 2001, Орландо, Флорида.
Леннерц, К., Йилек, К., Семмлер, В., Дайзенхофер, И., и Кольб, К. Остановка носовых пазух от медового бешенства. Энн Интерн Мед 2012; 157 (10): 755-756. Просмотреть аннотацию.
Лунд-Нильсен, Б., Адамсен, Л., Колмос, Х. Дж., Рёрт, М., Толвер, А., и Готтруп, Ф.Влияние покрытых медом повязок по сравнению с покрытыми серебром повязками на лечение злокачественных ран — рандомизированное исследование. Восстановление заживления ран 2011; 19 (6): 664-670. Просмотреть аннотацию.
Маити, П. К., Рэй, А., Митра, Т. Н., Джана, У., Бхаттачарья, Дж. И Гангули, С. Влияние меда на мукозит, вызванный химиолучевой терапией при раке головы и шеи. J Indian Med Assoc 2012; 110 (7): 453-456. Просмотреть аннотацию.
Малик К. И., Малик М. А. и Аслам А. Мед в сравнении с сульфадиазином серебра при лечении поверхностных полусухих ожогов.Внутр. Рана J 2010; 7 (5): 413-417. Просмотреть аннотацию.
Матос Д., Серрано П., Менезеш Брандао Ф. Случай аллергического контактного дерматита, вызванного медом, обогащенным прополисом. Контактный дерматит. 2015 Янв; 72 (1): 59-60. Просмотреть аннотацию.
Макинтош, К. Д. и Томсон, К. Е. Медовая повязка по сравнению с парафиновым тюль-гра после хирургии ногтей на ногах. J. Уход за ранами 2006; 15 (3): 133-136. Просмотреть аннотацию.
Мисирлиоглу А., Эроглу С., Караджаоглан Н. и др. Использование меда в качестве вспомогательного средства при заживлении донорского участка кожного трансплантата с расщепленной толщиной.Dermatol Surg 2003; 29: 168-72. Просмотреть аннотацию.
Molan PC. Доказательства использования меда в качестве перевязочного материала. Int J Раны нижних конечностей 2006; 5: 40-54. Просмотреть аннотацию.
Мооленаар, М., Портер, Р.Л., ван дер Тоорн, П.П., Лендеринк, А.В., Портманс, П., и Эгбертс, А.К. Влияние меда по сравнению с традиционным лечением на излечение от токсичности кожи, вызванной радиотерапией, у пациентов с раком груди . Acta Oncol 2006; 45 (5): 623-624. Просмотреть аннотацию.
Мур О.А., Смит Л.А., Кэмпбелл Ф. и др.Систематический обзор использования меда в качестве перевязочного материала. BMC Complement Altern Med 2001; 1: 2. Просмотреть аннотацию.
Motallebnejad, M., Akram, S., Moghadamnia, A. , Moulana, Z., and Omidi, S. Влияние местного применения чистого меда на радиационно-индуцированный мукозит: рандомизированное клиническое испытание. J Contemp Dent Pract 2008; 9 (3): 40-47. Просмотреть аннотацию.
Mujtaba Quadri KH, Huraib SO. Мед Манука для ухода за местом выхода катетера центральной вены. Semin Dial 1999; 12: 397-8.
Мюнштедт, К., Hoffmann, S., Hauenschild, A., Bülte, M., von Georgi R., and Hackethal, A. Влияние меда на уровень холестерина и липидов в сыворотке. J Med Food 2009; 12 (3): 624-628. Просмотреть аннотацию.
Натараджан С., Уильямсон Д., Грей Дж. И др. Исцеление язвы ног, вызванной гидроксимочевиной, колонизированной MRSA, медом. J. Dermatolog Treat 2001; 12: 33-6. Просмотреть аннотацию.
Nijhuis, W.A., Houwing, R.H., Van der Zwet, W.C. и Jansman, F.G. Рандомизированное испытание медового барьерного крема по сравнению с мазью из оксида цинка.Br J Nurs 2012; 21 (20): 9-3. Просмотреть аннотацию.
Нилфороушзаде, М. А., Джаффари, Ф. , Моради, С., Дерахшан, Р., и Хафтбарадаран, Е. Эффект местного применения меда вместе с внутриочаговой инъекцией глюкантима при лечении кожного лейшманиоза. BMC Complement Altern Med 2007; 7:13. Просмотреть аннотацию.
Oduwole O, Meremikwu MM, Oyo-Ita A, Udoh EE. Мед от острого кашля у детей. Кокрановская база данных Syst Rev.2014, 23 декабря; 12: CD007094. Просмотреть аннотацию.
Одуволе, О., Meremikwu, M. M., Oyo-Ita, A., and Udoh, E. E. Мед от острого кашля у детей. Кокрановская база данных Syst Rev 2012; 3: CD007094. Просмотреть аннотацию.
Oguzturk, H., Ciftci, O., Turtay, M. G., and Yumrutepe, S. Полная атриовентрикулярная блокада, вызванная бешеной интоксикацией медом. Eur Rev Med Pharmacol Sci 2012; 16 (12): 1748-1750. Просмотреть аннотацию.
Окении Ж.А., Олубанджо О.О., Огунлеси Т.А., Ойэлами О.А. Сравнение заживления резаных абсцессных ран медом и повязкой EUSOL. Дж. Альтернативное дополнение Med 2005; 11: 511-3.Просмотреть аннотацию.
Олайтан ПБ, Аделеке О. Е., Ола И.О. Мед: резервуар для микроорганизмов и ингибитор микробов. Afr Health Sci 2007; 7: 159-65. Просмотреть аннотацию.
Олуватосин, О. М., Олабанджи, Дж. К., Олуватосин, О. А., Тиджани, Л. А. и Ониечи, Х. У. Сравнение местного меда и фенитоина в лечении хронических язв ног. Afr J Med Med Sci 2000; 29 (1): 31-34. Просмотреть аннотацию.
Онат Ф. Ю., Еген Б. К., Лоуренс Р., Октай А. и Октай С. Бешеное отравление медом у человека и крысы.Rev Environ Health 1991; 9 (1): 3-9. Просмотреть аннотацию.
Осато М.С., Редди С.Г., Грэм Д. Осмотический эффект меда на рост и жизнеспособность Helicobacter pylori. Dig Dis Sci 1999; 44: 462-4. Просмотреть аннотацию.
Ожан Х., Акдемир Р., Язычи М. и др. Неотложные сердечные приступы, вызванные приемом меда: опыт единого центра. Emerg Med J 2004; 21: 742-4. Просмотреть аннотацию.
Озлугедик С., Генч С., Унал А., Эльхан А. Х., Тезер М. и Титиз А. Можно ли облегчить послеоперационные боли после тонзиллэктомии медом? Проспективное рандомизированное предварительное плацебо-контролируемое исследование. Int J Pediatr Otorhinolaryngol 2006; 70 (11): 1929-1934. Просмотреть аннотацию.
Пол И.М., Бейлер Дж., МакМонагл А. и др. Влияние меда, декстрометорфана и отсутствия лечения на ночной кашель и качество сна кашляющих детей и их родителей. Arch Pediatr Adolesc Med 2007; 161: 1140-6. Просмотреть аннотацию.
Postmes T, van den Bogaard AE, Hazen M. Мед для защиты ран, язв и кожных трансплантатов. Ланцет 1993; 341: 756-7.
Раэсси М.А., Аслани Дж., Раэсси Н., Гараи Х., Карими Зарчи А.А., Раэсси Ф.Мед плюс кофе против системных стероидов в лечении стойкого постинфекционного кашля: рандомизированное контролируемое исследование. Prim Care Respir J. 2013 сентябрь; 22 (3): 325-30. Просмотреть аннотацию
Раэсси М.А., Раэсси Н., Панахи И, Гараи Х., Давуди С.М., Саадат А., Карими Зарчи А.А., Раэсси Ф., Ахмади С.М., Джалалян Х. «Кофе плюс мед» против «местного стероида» в лечении химиотерапией -индуцированный мукозит полости рта: рандомизированное контролируемое исследование. BMC Complement Altern Med. 2014 8 августа; 14: 293. Просмотреть аннотацию.
Раджан Т.В., Теннен Х., Линдквист Р.Л. и др. Влияние приема меда на симптомы риноконъюнктивита. Ann Allergy Asthma Immunol 2002; 88: 198-203. Просмотреть аннотацию.
Рашад, У. М., Аль-Гезави, С. М., Эль-Гезави, Э. и Аззаз, А. Н. Мед как местная профилактика мукозита, вызванного радиохимиотерапией, при раке головы и шеи. Журнал Ларингол Отол 2009; 123 (2): 223-228. Просмотреть аннотацию.
Робсон, В., Йорк, Дж., Сен, Р. А., Лоу, Д., и Роджерс, С. Н. Рандомизированное контролируемое технико-экономическое обоснование использования меда медицинского качества после переноса свободной от микрососудистой ткани ткани для снижения частоты раневой инфекции.Br J Oral Maxillofac Surg 2012; 50 (4): 321-327. Просмотреть аннотацию.
Саритас, А., Кандис, Х., Балтачи, Д., и Эрдем, И. Пароксизмальная фибрилляция предсердий и периодическая блокада левой ножки пучка Гиса: необычная электрокардиографическая картина бешеного отравления медом. Клиники (Сан-Паулу) 2011; 66 (9): 1651-1653. Просмотреть аннотацию.
Сайин М. Р., Карабаг Т., Доган С. М., Акпинар И. и Айдын М. Преходящее повышение сегмента ST и блокада левой ножки пучка Гиса, вызванные отравлением бешеным медом. Wien Klin Wochenschr 2012; 124 (7-8): 278-281.Просмотреть аннотацию.
Шрамм Д.Д., Карим М., Шредер Х.Р. и др. Мед с высоким содержанием антиоксидантов может обеспечить защиту здоровых людей. J. Agric Food Chem. 2003; 51: 1732-5. Просмотреть аннотацию.
Шаабан, С. Ю., Абдулрман, М. А., Нассар, М. Ф. и Фати, Р. А. Влияние меда на опорожнение желудка у младенцев с белково-энергетической недостаточностью. Eur J Clin Invest 2010; 40 (5): 383-387. Просмотреть аннотацию.
Shadkam MN, Mozaffari-Khosravi H, Mozayan MR. Сравнение влияния меда, декстрометорфана и дифенгидрамина на ночной кашель и качество сна у детей и их родителей.J. Альтернативное дополнение Med 2010: 16: 787-93. Просмотреть аннотацию.
Шома, А., Эльдарс, В., Номан, Н. , Саад, М., Эльзахаф, Э., Абдалла, М., Элдин, Д.С., Зайед, Д., Шалаби, А., и Малек, Х.А. Пентоксифиллин и местный мед при радиационном ожоге после консервативной операции на груди. Curr Clin Pharmacol 2010; 5 (4): 251-256. Просмотреть аннотацию.
Шреста П., Вайдья Р. и Шерпа К. Безумное отравление медом: редкий случай семи случаев. Nepal Med Coll J 2009; 11 (3): 212-213. Просмотреть аннотацию.
Шукрими А., Сулейман А. Р., Халим А. Ю. и Азрил А. Сравнительное исследование меда и повидон-йода в качестве перевязочного раствора при язве стопы при диабете II типа Вагнера. Med J Malaysia 2008; 63 (1): 44-46. Просмотреть аннотацию.
Шукрими А., Сулейман А. Р., Халим А. Ю. и Азрил А. Сравнительное исследование меда и повидон-йода в качестве перевязочного раствора при язве стопы при диабете II типа Вагнера. Med J Malaysia 2008; 63 (1): 44-46. Просмотреть аннотацию.
Саймон А., Софка К., Вишневский Г. и др.Обработка ран антибактериальным медом (Medihoney) в детской гематологии-онкологии. Поддержите лечение рака 2006; 14: 91-7. Просмотреть аннотацию.
Саймон А., Трейнор К., Сантос К. и др. Лечебный мед для ухода за ранами — все еще «последний курорт»? На основе доказательств, дополнение Alternat Med 2009; 6: 165-73. Просмотреть аннотацию.
Song, J. J., Twumasi-Ankrah, P. и Salcido, R. Систематический обзор и метаанализ использования меда для защиты от последствий радиационно-индуцированного мукозита полости рта. Adv Skin Wound Care 2012; 25 (1): 23-28.Просмотреть аннотацию.
Стивен-Хейнс Дж. Оценка тюлевой повязки, пропитанной медом, в первичной медико-санитарной помощи. Br J Community Nurs 2004; Suppl: S21-7. Просмотреть аннотацию.
Subrahmanyam M, Ugane SP. Медовая повязка полезна при лечении гангрены Фурнье. Индийский журнал хирургии 2004; 66 (2): 75-77.
Subrahmanyam M. Проспективное рандомизированное клиническое и гистологическое исследование заживления поверхностных ожоговых ран медом и сульфадиазином серебра. Бернс 1998; 24: 157-61. Просмотреть аннотацию.
Субрахманьям М. Медовая заправка против кожуры отварного картофеля при лечении ожогов: проспективное рандомизированное исследование. Бернс 1996; 22: 491-3. Просмотреть аннотацию.
Субраманьям М. Марля, пропитанная медом, в сравнении с полиуретановой пленкой (OpSite) при лечении ожогов — проспективное рандомизированное исследование. Br J Plast Surg 1993; 46: 322-3. Просмотреть аннотацию.
Subrahmanyam M. Марля, пропитанная медом, против амниотической мембраны при лечении ожогов. Бернс 1994; 20: 331-3. Просмотреть аннотацию.
Субрахманьям М.Местное применение меда при лечении ожогов. Br J Surg 1991; 78: 497-8. Просмотреть аннотацию.
Subrahmanyam M. Раннее тангенциальное иссечение и кожная пластика умеренных ожогов превосходит медовую повязку: проспективное рандомизированное исследование. Бернс 1999; 25: 729-31. Просмотреть аннотацию.
Сукрити и Гарг, С. К. Влияние меда на фармакокинетику фенитоина у кроликов. Ind J Pharmacol 2002; 34 (147).
Сумеркан М.С., Агирбаслы М., Алтундаг Э. и Булур С. Отравление бешеным медом подтверждено анализом пыльцы.Clin Toxicol (Phila) 2011; 49 (9): 872-873. Просмотреть аннотацию.
Тахмаз, Л., Эрдемир, Ф., Кибар, Ю., Косар, А., и Ялцин, гангрена О. Фурнье: отчет о тридцати трех случаях и обзор литературы. Int J Urol 2006; 13 (7): 960-967. Просмотреть аннотацию.
Thamboo, A., Thamboo, A., Philpott, C., Javer, A., and Clark, A. Одностороннее слепое исследование меда манука при аллергическом грибковом риносинусите. J Otolaryngol Head Neck Surg 2011; 40 (3): 238-243. Просмотреть аннотацию.
Тонкс А.Дж., Дадли Э., Портер Н.Г. и др.Компонент меда манука массой 5,8 кДа стимулирует иммунные клетки через TLR4. J Leukoc Biol 2007; 82: 1147-55 .. Просмотреть аннотацию.
Тушар, Т., Винод, Т., Раджан, С., Шашиндран, К., и Адитан, С. Влияние меда на активность ферментов CYP3A4, CYP2D6 и CYP2C19 у здоровых добровольцев. Basic Clin Pharmacol Toxicol 2007; 100 (4): 269-272. Просмотреть аннотацию.
Vezir E, Kaya A, Toyran M, Azkur D, Dibek Misirlioglu E, Kocabas CN. Анафилаксия / ангионевротический отек, вызванные приемом меда. Allergy Asthma Proc.2014 январь-февраль; 35 (1): 71-4. Просмотреть аннотацию.
Вайс, Т. У., Сметана, П., Нюрнберг, М., и Хубер, К. Медовый человек — блокада сердца второй степени после медовой интоксикации. Int J Cardiol 2010; 142 (1): e6-e7. Просмотреть аннотацию.
Wijesinghe, M., Weatherall, M., Perrin, K., and Beasley, R. Honey в лечении ожогов: систематический обзор и метаанализ его эффективности. N Z Med J 2009; 122 (1295): 47-60. Просмотреть аннотацию.
Ягуби, Н., Аль-Вайли, Н., Гайур-Мобархан, М., Паризаде, С.M., Abasalti, Z., Yaghoobi, Z., Yaghoobi, F., Esmaeili, H., Kazemi-Bajestani, S.M., Aghasizadeh, R., Saloom, K. Y., and Ferns, G.A. Натуральный мед и факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний; влияние на уровень глюкозы в крови, холестерин, триацилглицерин, СРБ и массу тела по сравнению с сахарозой. ScientificWorldJournal 2008; 8: 463-469. Просмотреть аннотацию.
Yapucu Günes U, Eser I. Эффективность медовой повязки для заживления пролежней. J Round Ostomy Continence Nurs 2007; 34 (2): 184-190. Просмотреть аннотацию.
Йилдирим, Н., Айдын, М., Кам, Ф. и Челик, О. Клиническая картина инфаркта миокарда без подъема сегмента ST на фоне интоксикации бешеным медом. Am J Emerg Med 2008; 26 (1): 108.e-2. Просмотреть аннотацию.
Йоргун, Х., Юлген, А., и Айтемир, К. Редкая причина узлового ритма, вызывающего обморок; бешеное медовое опьянение. J Emerg Med 2010; 39 (5): 656-658. Просмотреть аннотацию.
Заид СС, Сулейман С.А., Сираджудин К.Н., Осман Н.Х. Влияние меда Туаланг на женские репродуктивные органы, большеберцовую кость и гормональный фон у крыс с удаленными яичниками — животная модель менопаузы.BMC Complement Altern Med. 31 декабря 2010 г .; 10:82. Просмотреть аннотацию.
История меда как лекарства | Новости, Спорт, Работа
Постоянные читатели узнают о моем интересе к питанию. Очевидно, что, учитывая мою профессию, меня беспокоит здоровье, но разве они не должны смешиваться в моде, питании и медицине? Почему в нашей культуре эти двое рассматриваются как отдельные сущности? Во многих культурах пища используется в качестве лекарства, будь то различные способы использования специй или разные типы продуктов.Важность хороших источников пищи, сочетающих здоровую смесь овощей, углеводов и белков, — это концепция, которую все принимают, но что западная наука знает о влиянии питания и болезней?
Со временем все больше людей в нашей культуре пришли к пониманию того, что ответ на этот вопрос — «Недостаточно!» Питание — это вопрос общей картины, где общее потребление пищи человеком способствует поддержанию здоровья. Все потребляемые продукты представляют собой совокупное воздействие множества различных продуктов и бесчисленных содержащихся в них веществ.В питании целое больше, чем сумма его частей.
Западная медицина стремится идентифицировать одно конкретное лекарство, применяемое к данному симптому, независимо от человека. Но, возможно, конкретные причины могут быть разными для каждого человека. Некоторые считают, что это поощряет некоторую нечувствительность к нашему телу, игнорируя первые признаки дискомфорта и дисбаланса. А потом мы настроились на чрезмерную реакцию многих наркотиков западного образца.
Современная медицина не заботится о еде, и о питании редко говорят о лечении.В основном это касается патогенов, таких как бактерии и вирусы, хотя, убивая микроб, вы также часто наносите вред хозяину. Бактерии, подавляемые лекарством, мутируют и изменяются, чтобы снова заразить нас более опасным образом, чем раньше. В конце концов, хронические заболевания увеличиваются, а сопротивляемость организма снижается.
В прошлом подход к здоровью заключался в том, чтобы сделать тело сильным, очистив его от мусора и токсинов, а затем накормить его питательной пищей для укрепления здоровья.Есть еще много продуктов, которые считаются «лекарственными» даже в нашей культуре. Некоторые читатели могут вспомнить рост грибка, который называется чага. Возможно, вы слышали о чае, производимом колонией микробов, известном как чайный гриб. А различные «острые» специи используются для повышения иммунитета.
Возможно, самой старой пищей, признанной и ценимой за ее лечебные свойства, был мед. Мед, давно признанный одним из чудес природы, по-видимому, использовался человечеством не менее 8000 лет, как показано на картинах каменного века.С древних времен его ценили и как пищу, и как лекарство. Мед — это побочный продукт цветочного нектара и верхних отделов пищеварительного тракта пчелы, который концентрируется внутри улья в результате процесса обезвоживания. Мед имеет очень сложный химический состав, который варьируется в зависимости от растительного источника.
Мед использовался многими древними культурами для лечения различных заболеваний. Древние египтяне, китайцы и римляне использовали мед для лечения различных заболеваний, включая раны, кишечные расстройства и многое другое.Греки использовали мед от боли (смешанный с уксусом), как слабительное средство или для лечения боли в горле. Аюрведическая медицина — это термин, описывающий индийскую систему традиционной медицины. Эта древняя цивилизация считала мед одним из самых замечательных даров природы человечеству, помогающим пищеварению, для здоровья полости рта и даже глаз.
Мед имеет ограниченное применение в современной медицине из-за недостаточной научной поддержки. В конце 19 века исследователи обнаружили, что мед обладает естественными антибактериальными свойствами.В течение последних нескольких десятилетий он подвергался лабораторным и клиническим исследованиям, которые доказали различные очевидные лечебные свойства. Замечательным открытием стала его антибактериальная активность, о которой говорится в многочисленных исследованиях. Натуральный мед проявляет бактерицидную активность против многих организмов, включая сальмонеллу, кишечную палочку, H. pylori и другие. Наконец-то он нашел свое место в современной медицине, с надеждой на дальнейшие научно признанные преимущества.
Мед — это натуральный продукт, который широко используется благодаря своим терапевтическим эффектам. Сообщается, что он содержит около 200 различных веществ, хотя точный состав сильно варьируется. Он состоит в основном из двух природных молекул сахара (фруктозы и глюкозы), но также содержит аминокислоты, витамины, минералы и ферменты. Мед существенно различается в зависимости от того, какими растениями питается пчела.
Мед защищает от повреждений, вызванных бактериями. Некоторый мед стимулирует выработку специальных клеток, которые могут восстанавливать ткани, поврежденные инфекцией. Перекись водорода вырабатывается медом, что придает меду некоторые антибиотические свойства.Но некоторые виды, в том числе мед манука, также содержат другие компоненты с антибактериальными свойствами, в частности соединение, называемое MG (что означает метилглиоксаль). MG содержится в большинстве видов меда, но обычно в слишком малых количествах, чтобы приносить большую пользу. Более высокие концентрации MG, по-видимому, объясняют более сильное действие антибиотиков, хотя могут быть и другие соединения, участвующие в лечебном действии меда манука.
Другие лечебные свойства меда включают способность уменьшать воспаление и способствовать заживлению.Мед, по-видимому, способен уменьшить размер рубцов и стимулировать регенерацию тканей. Мед использовался для лечения экземы, псориаза и перхоти. Для лечения некоторых форм воспалений мед был так же эффективен, как и обычно используемый стероид. Лекарства для лечения воспаления имеют серьезные ограничения: кортикостероиды подавляют рост тканей, а также иммунный ответ; и нестероидные противовоспалительные препараты вредны для клеток, особенно в желудке. Но мед обладает противовоспалительным действием без побочных эффектов.
Одно из наиболее изученных и наиболее эффективных применений меда — заживление ран. Русские использовали мед во время Первой мировой войны, чтобы предотвратить инфицирование и ускорить заживление ран. Немцы смешивали рыбий жир и мед для лечения язв, ожогов, свищей и фурункулов. Было обнаружено, что почти все типы ран, включая ссадины, абсцессы, пролежни, ожоги и различные типы язв (диабетические, злокачественные, травматические, венозные), поддаются лечению медом. Применение меда в качестве повязки на рану приводит к стимуляции процесса заживления и быстрому избавлению от инфекции.Мед оказывает очищающее действие на раны и стимулирует регенерацию тканей.
Мед издавна занимал важное место в традиционной медицине. Однако в современную эпоху он имеет ограниченное применение из-за отсутствия научной поддержки. Текущие исследования выявили некоторые механизмы, которые наделяют мед такими замечательными способностями. Требуются ли подобные сложные научные исследования для того, чтобы средний человек извлек пользу из этого удивительного природного вещества? Это личный вопрос. Но очевидно, что мед имеет долгую и успешную репутацию в улучшении здоровья людей.Я ни на секунду не предлагаю вам лечить серьезную инфекцию одним медом или каким-либо другим уязвимым заболеванием, но в качестве дополнения к терапии антибиотиками он может иметь важное значение. По крайней мере, это, безусловно, здоровый способ удовлетворить свое пристрастие к сладкому!
Примечание редактора: доктор Конвей Маклин — ортопед, в настоящее время занимается лечением стопы и голеностопного сустава на Верхнем полуострове, приняв на себя практику доктора Кена Табора. Маклин читал лекции по хирургии и уходу за ранами на международном уровне, и имеет сертификат в обеих областях, специализируясь на ортопедической терапии стопы.Доктор Маклин приветствует вопросы, комментарии и предложения по адресу [email protected].
Последние новости сегодня и многое другое в вашем почтовом ящике
Истоки использования меда в медицинских целях
Это первое сообщение в блоге из серии, в которой обсуждаются медицинские преимущества меда. В ближайшие недели мы поговорим об истории лекарственного меда и окружающем его фольклоре. Мы также обсудим научные данные, связанные с лекарственным медом и его практическим использованием.Наконец, мы рассмотрим будущую роль меда в современной медицине.
Медицинское использование меда обсуждается на протяжении тысячелетий. Антисептические и антимикробные свойства меда были исследованы и задокументированы во многих культурах на протяжении всей истории.

Первое упоминание о лечебном меде относится к шумерам примерно в 2000 году до нашей эры. Археологи обнаружили в долине Евфрата глиняную табличку, содержащую рецепт лечения ран, в состав которого входил мед.С этого момента истории нанесение меда на раны в качестве местной лечебной мази или бальзама стало наиболее часто документированным медицинским использованием меда в культурах по всему миру.

Мед может иметь более долгую историю. Пчелы часто изображались в древнеегипетских папирусах и в иероглифах, найденных на стенах гробниц, в том числе в знаменитой гробнице Тутанхамона. «Папирус Смита» 1770 г. до н.э. и «Папирус Эберса» 1550 г. до н.э. — два исключительных примера раннего предписывающего использования меда.В этих древних документах содержится около 150 рецептов, рецептов и тематических исследований с использованием меда — от ран и заживления ран до лечения несварения желудка и конъюнктивита.
Древние греки твердо верили в пользу употребления меда. Амброзия, легендарная пища богов, была богата медом. Ранние философы, такие как Гомер, Аристотель и Гиппократ (считающийся отцом современной медицины), верили в целебные свойства меда и постоянно использовали его в виде мазей, пилюль, джемов или других напитков.
Китай имеет богатую историю использования меда в медицинских целях. Традиционная китайская медицина считает мед важным из-за его сбалансированного характера, не содержащего ни «инь», ни «янь», известного как Фен Ми. Компендиум Materia Medica , одна из самых важных книг по традиционной китайской медицине, был написан во времена династии Синь и рекомендует принимать мед ежедневно для поддержания внутренней и внешней жизнеспособности.
Мед, нектар и пчелы также имеют глубокие корни в истории Индии.Древние индийские тексты, такие как Ригведа и Упанишады, подробно описывают взаимоотношения между пчелами и людьми, но ни один из них не входит так глубоко, как тексты аюрведической медицины. В аюрведических писаниях мед называют мадху , что означает «совершенство сладкого». Аюрведическая медицина обильно прописывает мед для лечения бесчисленных недугов, включая глазные болезни, рвоту, кашель, жажду, астму, мокроту, икоту, заражение глистами, кровь в рвоте, проказу, диабет, диарею, ожирение, заживление ран и многое другое.
В Коране, центральном религиозном тексте ислама, есть раздел, посвященный медоносным пчелам. Этот раздел называется Sūrat an-Naḥl , и он обращается непосредственно к пчелам, инструктируя их рыскать землю в поисках нектара и поселиться в горах, на деревьях и в других искусственных сооружениях (ранних ульях), потому что «… из них исходит напиток разных цветов, содержащий исцеление для человечества». Это упоминание меда подразумевает не только раннее признание симбиотических отношений между человеком и пчелой, но также четко определяет мед как средство исцеления для человека, создавая основу для его включения в современные медицинские практики.
На следующей неделе мы углубимся в фольклор, связанный с лекарственным медом, в частности с китайской и аюрведической медициной.
Комментарии будут одобрены перед появлением.
Мед для ухода за ранами | DermNet NZ
Автор: Ванесса Нган, штатный писатель, 2005 г.
Введение
На протяжении веков мед использовался как эффективное средство от ран, ожогов и язв. В последние годы возобновился интерес к лечебным свойствам меда.
Как мед помогает при лечении инфекций?
В составе меда есть много особенностей, которые вместе придают ему антимикробные свойства.
Элемент Противомикробное действие
Высокая осмоляльность Мед — это насыщенный или перенасыщенный раствор сахаров, который сильно взаимодействует с молекулами воды. Отсутствие «свободной» воды подавляет рост микроорганизмов.
Пероксид водорода Когда мед разбавляется экссудатом из ран, перекись водорода образуется в результате ферментативной реакции глюкозооксидазы.Он высвобождается медленно, обеспечивая антибактериальную активность, но не повреждает ткани. Однако кислотность, каталаза и ферменты, переваривающие белок, в раневых жидкостях могут снизить эффективность перекиси водорода.
Антибактериальные фитохимические вещества Некоторые виды меда все еще обладают антимикробной активностью, даже если активность перекиси водорода устранена. Было обнаружено, что мед с деревьев манука ( Leptospermum scoparium ) имеет высокий уровень антибактериальных фитохимических веществ.
В дополнение к своим антимикробным свойствам, мед также стимулирует лимфоцитарную и фагоцитарную активность. Это ключевые иммунные реакции организма в борьбе с инфекцией.
Чем лечить мед?
Мед чаще всего используется в качестве местного антибактериального средства для лечения инфекций при различных типах ран. К ним относятся:
В большинстве случаев мед используется, когда обычное антибактериальное лечение антибиотиками и антисептиками неэффективно.Воспаление, отек и боль утихают, неприятные запахи исчезают, а обработка раны усиливается, поскольку медовые повязки безболезненно удаляют мертвые ткани и не повреждают отрастающие клетки.
Мед также можно использовать в качестве первой помощи при ожогах, так как он обладает противовоспалительным действием.
Какой мед использовать?
На протяжении веков было известно, что разные виды меда обладают разной антибактериальной активностью. В последние годы были изучены мед из различных источников, и было установлено, что некоторые из них обладают особенно высокой антибактериальной активностью.Мед манука, собранный с дерева манука Leptospermum scoparium , произрастающего в Новой Зеландии, обладает высокой антибактериальной активностью, причем около половины этого вида меда имеет высокий уровень неперекисной активности.
Мед, произведенный из деревьев манука, проверяется на антибактериальную активность, и ему присваивается рейтинг эффективности, называемый UMF (уникальный фактор манука). Мед проверяется на наличие ключевых компонентов сигнатуры лептопперин, метилглиоксаль и дигидроксиацетон. Чем выше рейтинг UMF, тем выше уровень свойств UMF.
Мед УМФ медицинского класса стерилизован гамма-излучением без потери антибактериальной активности.
Как использовать мед на ранах
Ниже приведены общие советы о том, как мед можно использовать для ухода за ранами.
Стерилизованный мед, прошедший лабораторные испытания в медицинских целях, следует использовать для лечения инфицированных ран
Количество используемого меда зависит от количества жидкости, выделяющейся из раны.