Мордовский мед

Прославим мед мордовский на весь мир

Рейтинг:

/ 3

Белоглазов Когда знойное лето в самом разгаре, и июль уже вышел за двери, друг за другом торопятся, спешат августовские Спасы – большие православные праздники. Радуются им дети, отмечают взрослые. Самый первый и сладкий из них – медовый, август дарит нам в своей золотой середине. В эти дни в Республике Мордовия проводится международный форум пчеловодов, ярмарка-распродажа продуктов пчеловодства. Организаторами этого красивого, массового, по-настоящему народного праздника являются Правительство республики, министерство сельского хозяйства и продовольствия Мордовии, республиканское общество пчеловодов «Мордовский мед», Саранский Дом науки и техники.

Такое внимание к меду у нас не случайно. Бортничество, а в дальнейшем разведение пчелосемей в домашних условиях является древнейшим промыслом мордвы. Хорошую раскрутку бренда мордовского меда и сегодня обеспечивают многие энтузиасты-подвижники, занимающиеся где-то в бескрайних сельских глубинках на личных подворьях разведением пчел и медосбором.

Среди них в Ковылкинском муниципальном районе во главе списка самых крупных пасечников числится имя Владимира Ивановича БЕЛОГЛАЗОВА. Когда мы ехали к нему в деревню Михайловка, затерявшуюся где-то на границе Ковылкинского, Торбеевского и Атюрьевского районов, и состоящую всего из восьми домов, то надеялись встретить человека немолодого, ведущего отшельнический образ жизни, не желающего лишний раз контактировать с незнакомыми городскими обывателями. И каково же было наше удивление, когда, поинтересовавшись у местного молодого парня, где здесь живет знаменитый пчеловод, мы услышали в ответ: «Если вам нужен Белоглазов, то это я, но совсем не знаменитый, а самый что ни на есть обыкновенный. Проходите, покажу пасеку, расскажу о жизни, угощу свежевыкаченным медом».

При дальнейшем, более близком общении, наше удивление только усиливалось. Оказывается, Владимир Иванович преподает в МГУ имени Н. П. Огарева экономику недвижимости и основы риэлторской деятельности. Соответственно, большую часть года проживает в Саранске. Но именно здесь, на родине – в деревне Михайловка, его сердце находится круглогодично, а сам он только в летнее время. Хотя не исключено, что в перспективе именно эти красивые места станут его постоянным местом жительства.

Увлечение пчеловодством зародилось в душе Владимира Ивановича в самом детстве, начиная лет с 15, он вместе с отцом с удовольствием ухаживал за небольшой родительской пасекой. С тех пор юный пчеловод прочитал много специальной литературы, набрался практического опыта и развернул родительское хозяйство на самом высоком уровне, прославился натуральным, экологически чистым медом. В настоящее время на его подсобном хозяйстве содержится более 100 пчелосемей. Владимир Иванович с нескрываемым интересом показывает нам свою рабочую мастерскую – старый родительский дом, где хранит вощины, соты, медогонку и другой инвентарь. Каждый день пчеловод начинает с общения со своими питомцами, обхода пасек, которых у него две.

***

А начиналось все в 2004 году. Именно тогда Владимир Иванович купил 50 породистых пчеломаток из украинского питомника, и к осени у него уже 15 имеющихся пчелосемей размножились до 75. Необходимо отметить, что к разведению пчел В. Белоглазов подходит грамотно, с профессиональной точки зрения. Читает много специальной литературы, общается через сеть Интернет с коллегами по пчеловодству из соседних районов, республик и стран. Вот такой коммуникабельный, креативный пчеловод получается.

К тому же, Владимир Иванович, занимаясь таким здоровым и полезным промыслом, вносит большой вклад в активное развитие пчеловодства в Республике Мордовия. Кроме того, реализация полученного меда служит большим подспорьем в пополнении семейного бюджета, что особенно важно в сегодняшних непростых условиях экономической нестабильности. Немаловажен и тот фактор, что ежегодно продукцию со своей пасеки наш собеседник поставляет на рынки в другие регионы страны. Так, в прошлом году, к примеру, большую партию меда у В. Белоглазова закупили оптовики из Республики Коми.

Но, пожалуй, самым главным дегустатором и ценителем этого природного лакомства является маленький сынишка михайловского пасечника – Саша. Несмотря на свой юный возраст, он хорошо знаком со многими специфическими особенностями пчеловодства, потому что для Белоглазовых это является делом семейным. Супруга Владимира Ивановича – его первый помощник. Неоценимый вклад в общее дело вносят и родители. Все вместе они живут большой дружной семьей, поэтому и дела у них спорятся, и все задуманное получается.

На следующий год, к примеру, в планах у В. Белоглазова – обзавестись современным, электрическим аппаратом для откачки меда. В настоящее время он успешно использует старый, еще родительский образец, уступающий новым установкам лишь в скорости работы. Показывая принцип деятельности этого интересного устройства, Владимир Иванович даже охотно рассказал нам легенду из истории его создания. По одной из версий, некий пчеловод Грушко, отправив свою внучку к бабушке с гостинцами в виде медовых сот в корзинке, получил свежевыкаченный мед. Дело в том, что по дороге к бабушке, девочка сильно махала подарком, и с помощью эффекта центробежной силы из сот естественно на стенках корзины осел мед. Так появилась используемая вот уже не один год медогонка, названная в честь ее создателя медогонкой Грушко.

Таковых у Владимира Ивановича целых две. В период медосбора они работают ежедневно. Ведь при хорошем раскладе за сезон с одного улья можно получить до ста килограммов меда. Правда, погодные условия этого лета не вполне благоприятны для любой отрасли сельского хозяйства, в том числе и для пчеловодства. Поэтому и указанные показатели вдвое меньше.

***

Кстати, что нас очень удивило, зимуют пчелы Владимира Ивановича прямо под снегом на улице, там же, где размещаются летом, ничуть не страдая от трескучих морозов. Наглядным подтверждением сказанному служат прошлогодние итоги зимовки, после которой 94 ушедшие в нее пчелосемьи благополучно вышли в полном составе.На этот период каждому улью, в котором размещается от 30 до 70 тысяч пчел, необходимо порядка 25 килограммов меда. И, что самое главное для нас, потребителей, никаких искусственных подкормок В. Белоглазов не использует, поэтому и мед у него самого высокого качества, в чем мы смогли лично убедиться. Угощая нас ароматным продуктом со своего хозяйства, Владимир Иванович констатирует, что мед в этом году в связи с засухой очень густой и развеял миф о том, что засахаривание этого лакомства говорит о кормлении пчел сахаром. Оказывается, на самом деле это один из главных показателей натуральности, причем он просто неизбежен при длительном хранении.***Вообще, В. И. Белоглазов очень интересный собеседник, чувствуется, что он начитанный, глубоко образованный человек, с богатым внутренним миром. Наблюдая за тем, как он творчески, с нескрываемым удовольствием берет в руки рамку, полную меда, как мастерски счищает с нее воск, с каким интересом наблюдает за поведением новой матки, понимаешь, что человек занят любимым делом, работает творчески, с душой, а это уже половина успеха.Надеемся, дальнейшее развитие пчеловодческого хозяйства Владимира Ивановича Белоглазова будет иметь большие перспективы для налаживания производства меда в промышленных масштабах, его поставки на отечественные и зарубежные рынки под специфической маркой и прославление бренда мордовского меда на весь мир.

Л. ШЕСТОПАЛОВАГазета «Голос Примокшанья» (Ковылкинский район)

{backbutton}

ulejmordovii.ru

СМИ О Мордовском Мёде

Рейтинг:

/ 0

18-19 сентября в районе прошел международный форум пчеловодов, в работе которого участвовало 250 представителей из Москвы, Ленинградской, Рязанской, Владимирской, Ивановской, Пензенской, Нижегородской, Ульяновской, Смоленской, Псковской, Костромской областей и Республики Мордовия. На форуме присутствовали заместитель Председателя Правительства - министр сельского хозяйства и продовольствия РМ В. Н. Сидоров, советник Главы РМ В. Р. Черашев, директор республиканской типографии «Красный Октябрь» В. М. Грызулин. Целью широкомасштабного мероприятия стал обмен опытом работы для дальнейшего развития пчеловодства в России.

Возвращение к истокам

Веками бортничество и пришедшее ему на смену пчеловодство являлось для людей одним из источников жизненных сил. Поэтому форум пчеловодов, проходивший в живописном месте около Емашевской рощи, на берегу озера Вячкишево, был открыт театрализованным представлением, посвященным истории возникновения пчеловодства.

«Отведайте темниковского медку!»

По преданию, мордовские переселенцы выбирали новое место в зависимости от того, пригодно ли оно для занятий пчеловодством. Молодой человек не имел права жениться, пока не научится делать борти. Роли бортников и сборщиков даров леса умело сыграли учащиеся городской средней школы N1. Главной героиней стала Вирява - богиня леса (библиотекарь ЦРБ Н. И. Коршунова), - по чьему дозволению парни и девушки из мордовских деревень ходили в лес. Участники форума не только окунулись в атмосферу глубокой древности, но и отведали липового и цветочного меда, которым их угощали бортники-артисты. Прикосновение к истокам приводило в трепет и заставляло еще раз задуматься над местом пчеловодства в хозяйстве страны.

На официальной части церемонии открытия форума об этом говорил министр сельского хозяйства В. Н. Сидоров: «Сегодня профессия пчеловода настолько многогранна, что надо знать биологию, растениеводство, метеорологию, электромеханику. Овладеть многочисленными профессиями не каждому под силу. У пчёл можно поучиться, как создать семью, построить дом, плодотворно работать». В. Н. Сидоров передал приветствие участникам форума от Главы РМ Н. И. Меркушкина. Собравшихся приветствовали глава администрации нашего района И. Н. Гамаюнов, председатель республиканского общества пчеловодов С. В. Юматов, академик Е. К. Еськов (г. Москва).

Под звучание гимна пчеловодов почетное право поднять флаг пчеловодов России было предоставлено представителю московских пчеловодов В. Г. Жарову и самому юному пчеловоду Мордовии, учащемуся Рузаевской средней школы N1 13-летнему Максиму Ильину.

Пчеловоды занимаются не только практической деятельностью, но и находят время для писательского труда. На форуме директор типографии В. М. Грызулин провел презентацию книги Н. С. Крутова (руководитель администрации Главы РМ) «Как управлять пчелиной семьей».

Н. С. Крутов - пчеловод в третьем поколении. Он посвятил книгу отцу - трижды лауреату ВДНХ СССР, отдавшему колхозному пчеловодному хозяйству всю жизнь. В книге автор делится своим мнением по множеству вопросов и опытом признанных пчеловодов, публикует фотографии, сделанные на домашней пасеке в с. Ново-Ямская Ельниковского района.

Заказы на ульи приняты

Международный форум пчеловодов был превращен в праздник талантливых людей. Представители местных поселений показали выставки декоративно-прикладного искусства и этнографии, на которых предложили гостям продегустировать национальные блюда и напитки. Больше всех посетителей привлекла выставка Андреевского сельского поселения (глава В. В. Трегулова), эмблемой которой была симпатичная пчела, связанная крючком специально к празднику.

Темниковцы умеют все, даже лапти плести

Свое искусство продемонстрировали педагоги и учащиеся детской художественной школы (директор Г. Д. Чиняева), специалисты сувенирной лавки «Мастерица», гости из Кочкурова с выставкой знаменитой тавлинской игрушки (резьба по дереву).

Самодеятельные артисты нашего района приготовили участникам форума музыкальные подарки. Настоящий фурор произвело исполнение песни «Пчелочка златая» (народный ансамбль «Веселушки») и «Танца пчел» (детская студия «Веселые нотки», постановка М. Богородицкой). Трогательным было выступление гостей - группы «Радование» Воскресной школы при Покровском монастыре Торбеевского района.

Гости республики могли познакомиться с Мордовией посредством документальных фильмов («Мордовия аграрная», «Мордовский мед», «Мордва. Вехи истории»). На форуме работали два коноавтоклуба из Краснослободска и Ковылкина. Достопримечательности нашего района они увидели, побывав на экскурсиях в Санаксарском монастыре и историко-краеведческом музее им. Ф. Ф. Ушакова.

Обменялись опытом

Пчеловоды получили уникальную возможность пообщаться с учеными, перенять опыт признанных пчеловодов. В течение двух дней работали конференции и «круглые столы». Так, участники форума послушали выступления директора Псковского НИИ сельского хозяйства Г. С. Ярошевич, заведующего кафедрой пчеловодства РГАУ - МСХА им. Тимирязева А. Г. Маннапова, доктора биологических наук НГУ им. Н. И. Лобачевского В. Н. Крылова и других.

«А медку в сотах не желаете?»

Участники международного форума приняли Обращение к министру сельского хозяйства РФ Е. Б. Скрынник по поводу проекта Правил содержания медоносных пчел.

Чей мёд слаще?

На форуме был организован конкурс. 56 пчеловодов представили 86 образцов меда самых разных видов. Оценщиками выступили не только члены авторитетного жюри (председатель - профессор, доктор наук МГУ В. А. Васин), но и зрители. Победителем признан А. Н. Зюзин из Атяшевского района - неизменный победитель и призер конкурсов меда 2005 - 2010 годов. Он награжден Дипломом Правительства РМ, Министерства сельского хозяйства и продовольствия РМ, ОО РМ РОП «Мордовский мед».

Желающих участвовать в «сладком» конкурсе - хоть отбавляй!

Некоторые пчеловоды приехали на форум семьями, с детьми. Для них был организован конкурс рисунков.

Подытожил работу международного форума председатель республиканского общества пчеловодов «Мордовский мед» С. В. Юматов, который сказал: «На форуме в нашей дружной семье «пчел» прибавилось, значит, урожай меда будет богатым!»

Мнение участников

З. И. Ляшина, заведующая отделом культуры райадминистрации Кочкуровского района:

- Мы очень рады, что нас, представителей школы тавлинской народной игрушки, пригласили на форум пчеловодов. Мы привезли выставку, на которой главное место занимают липовые бочонки: каждый может их приобрести и заполнить медом. Тавлинская школа резьбы по дереву, организованная в 1972 году, известна во всем мире. Работы наших мастеров выставлялись в Швейцарии, Венгрии, Финляндии. Сегодня строятся новое здание школы, музейно-этнографический комплекс. Свое творчество мы посвящаем 1000-летию единения мордовского народа с народами России.

А. Л. Голованов, председатель общества пчеловодов Нижегородской области:

- Первый форум пчеловодов проходил у нас, на нижегородской земле, и мне есть, с чем сравнить. Уровень организации вашего форума очень высокий, получился настоящий праздник, снимаю шляпу перед всеми службами. Я седьмой год занимаюсь пчеловодством, у меня личное подсобное хозяйство. Надеюсь, полученная информация будет мне полезна.

Е. В. Горячева, индивидуальный предприниматель д. Печетово Тверской области:

- Какие у вас красивые просторы! Они совершенно отличаются от наших мест. Просто потрясены! Мы производим передвижные кассетные павильоны на 48 семей. У нас есть об этом фильм. Для мордовских просторов наши павильоны - возможность получать большие урожаи меда. С пасекой обязательно надо кочевать. На вашем празднике - все здорово! Молодцы!

Отец Анфилокий из Покровского мужского монастыря Торбеевского района:

- Основой нашего монастырского хозяйства является пчеловодство. У нас 75 пчелиных семей. Это мероприятие очень полезное и нужно. Здесь можно обменяться мыслями и опытом с пчеловодами России. Только сообща мы можем прийти к востребованному делу. Хотелось, чтобы такие форумы проводились регулярно, например, раз в год.

А. П. Савин, доктор сельскохозяйственных наук из Рязанской области:

- Участники форума пришли к выводу, что пчеловодство на мировом уровне может давать такую же прибыль, как драгметалл. Это возобновляемый ресурс. И я рад, что это понимают в Мордовии на уровне Правительства и Главы республики. Надо уходить от любительства. Пчеловодство должно быть отраслью сельского хозяйства.

С. В. Юматов, председатель республиканского общества пчеловодов «Мордовский мед»:

- Все прошло прекрасно. Достигнут главный результат - у каждого участника форума появились новые знакомые. Все обменялись визитками, телефонами, получили практическую пользу, поучили молодежь искусству «Пчеловодство». Я пообщался с уникальными людьми, увидел вживую тех, с кем переписывался по Интернету. Спасибо организаторам форума за возможность пообщаться с большой пользой.

ulejmordovii.ru

Мордовский мёд, республиканское общество пчеловодов Саранск

Информация о компании
Отзывы
Вопросы
QR код
Установите приложение для чтения QR-кодов на свой телефон, чтобы считать код с контактными данными компании Мордовский мёд, республиканское общество пчеловодов, и добавить их в адресную книгу вашего устройства.

К сожалению, нашими пользователями пока еще не было оставлено ни одного отзыва о компании Мордовский мёд, республиканское общество пчеловодов. Вы можете быть первым и оставить свой отзыв .

Сферы деятельности

Кратко об организации

Организация Мордовский мёд, республиканское общество пчеловодов из Саранска может предложить покупателям товары и услуги в рубрике Общественные организации и объединения. Расположена по адресу Пролетарская, 39 в Саранске. Связаться с представителем фирмы Мордовский мёд, республиканское общество пчеловодов, чтобы получить ответ на Ваш вопрос, вы можете по телефонам +7 (927) 1858431, +7 (8342) 257680, на сайте ulejmordovii.ru.