Существует ли мед из подснежников и какими свойствами он обладает? Подснежник мед

Подснежниковый мед: что это, полезные свойства

Сегодня сотни людей обсуждают подснежниковый мед и многие не знают, что это, какие у продукта полезные свойства, и существует ли он?

Мед – это продукт, который еще сотни лет назад приобрел свою популярность, которую не теряет до сих пор. Дело в том, что именно этот продукт производства трудолюбивых насекомых обладает удивительными качествами, благодаря которым применяется не только в кулинарной индустрии, но в медицине, и даже в косметологии.

На просторах Всемирной паутины можно найти огромное количество народных рецептов, которые основаны именно на этом продукте – это и не удивительно. В его составе содержится почти двести ценных для человека элементов, которые довольно сложно получить из других продуктов питания.

Интересно, что в самом начале распространения меда пчеловоды буквально разоряли ульи для получения сладкого лакомства – создание ульев тогда не было известно, и люди выкуривали пчел, часто просто уничтожая целые семейства. Чуть позже человек понял, какое негативное воздействие оказывает на популяцию бесценных насекомых, и постепенно началось изучение разведения пчел путем проб и ошибок.

Уже позже появились и первые ульи, собранные умельцами, и специализированные пасеки, которые выращивают растения только для получения меда определенного сорта. И сегодня каждый может насладиться удивительным вкусом продукта, который известен уже много лет.

Мед из подснежника

До сих пор происходят активные споры по поводу реальности существования подобного продукта. Конечно, сложно поверить, что насекомые, которые отправляются в «отпуск» на зиму, отправляются на работу с первой оттепелью. Каждый пасечник знает, что подготовка пчел к первому вылету – процесс длительный, и ранний выпуск насекомых может негативно сказаться на целой пчелиной семье.

Однако мед подснежниковый найти в продаже сегодня можно, несмотря на то что тысячи людей усомнились в его подлинности. С одной стороны, каждому хочется попробовать диковинный мед из подснежников, о существовании которого ведутся такие активные споры, с другой стороны – ранний сбор меда практически невозможен, что очевидно для большинства людей, имеющих минимальное отношение к миру пчеловодства.

Люди, которые попробовали подобный продукт, нашли в меде массу удивительных качеств – его вкус значительно отличается от привычного, а консистенция однородная, напоминающая карамель. И каждый на собственном опыте утверждал, что если этот мед собран из подснежника, то его польза ничуть не меньше, чем от любого другого сорта продукта.

Опровержение

Неоднократно на просторах все той же Всемирной паутины появлялись громкие заявления, что подснежниковый мед – это легенда для любителей сказок. Конечно, тысячи людей, привыкших к тому, что в такой ранний сезон пчелы не способны приносить вкусный продукт, поверили в эту версию и принялись активно ее распространять.

Возможно, именно это стало причиной такого однозначного отношения к существованию подобного меда. С другой стороны, чрезвычайно редкий продукт не всегда находит своего потребителя из-за своей высокой стоимости, потому, вероятнее всего, кто-то даже при максимальном желании так и не смог полакомиться продуктом.

Несмотря на факты, которыми оперируют многие знатоки, существование меда из подснежников подтверждают опытные специалисты, только, конечно же, мед производится не из тех подснежников, которые появляются в средней полосе России в начале весны, и не те подснежники, которые не раз становились важным элементом детских сказок.

Алтайский подснежник

Единственный известный на сегодня подснежник медонос произрастает только на Алтае, и встретить его без определенных знаний довольно трудно. Тем не менее растение существует, и пчелы благополучно опыляют его, принося редкий и качественный урожай пасечнику.

Данный цветок значительно отличается от привычного большинству людей белого подснежника. Его цветы обладают фиолетовым или розовым окрасом, а цветение данного растения приходится на конец апреля или начало мая. В связи с удобным климатом Алтая, собирать мед с подобного растения для пчел не составляет совершенно никакого труда.

Тем не менее данный продукт чрезвычайно редкий – область распространения цветов невелика, при этом не всегда в зоне цветения находится пасека, пчелы которой готовы «обслужить» данное растение.

Вероятно, именно это и послужило причиной появления такого однозначного отношения к данному продукту. Сегодня можно найти единицы людей, которые реально пробовали данный продукт и могут в полной мере описать его вкусовые качества. Более того, стоимость такого продукта крайне высока, что не дает возможности любому желающему воспользоваться подобным удовольствием.

Обратите внимание! Редким мед делает и то, что растение покрывает довольно небольшую территорию. Пчелы предпочитают опылять растения, находящиеся в зоне их удобства, а алтайский подснежник часто произрастает в непосредственном соседстве с другими, более удобными для трудолюбивых насекомых растениями.

Важные особенности

Существует мнение, что мед из алтайского подснежника значительно отличается от других сортов своими вкусовыми качествами и пользой, которую он приносит. Вероятно, это связано с тем, что данный факт практически никто не может подтвердить или опровергнуть.

Тем не менее люди, утверждающие, что на своем жизненном пути столкнулись с подобным продуктом, отмечают его необычную консистенцию и неповторимый вкус, а также массу положительных качеств, которые сказываются на здоровье человека благоприятно.

Также стоит учитывать тот факт, что, в зависимости от климатической зоны и погодных условий, далеко не все пчелы отправляются на полноценную зимовку. Некоторые насекомые могут опылять растения практически круглый год, тем более сегодня для этого возможно создать искусственные условия – например, содержание ульев и растений в специально оборудованных теплицах.

При таком подходе и подробном изучении вероятность существования меда значительно повышается, но при этом его цена растет из-за затрат труда и ресурсов для производства.

Видео: мед апреля.

Альтернативы

Люди, уверенные, что меда из подснежников не бывает, нашли массу способов, как заменить подобный продукт и приготовить из этого растения блюда, хотя бы отдаленно напоминающие результат труда насекомых.

Сегодня подробно описаны польза и вред растения, за счет чего догадаться, что варенье или своеобразная карамель, приготовленная из него, может принести определенную пользу. Известно, что при желании варенье можно приготовить из всего, что подвернется под руку, и находчивые хозяйки, собирающие урожай в ближайшем лесу, нашли применение и подснежнику.

Конечно, готовый продукт нельзя в полной мере назвать медом, однако, вероятность существования такого продукта еще раз подтверждает, что в мире нет ничего невозможного.

vmirepchel.ru

Подснежниковый мед: что это, полезные свойства - Видео

Опровержение

Алтайский подснежник

Важные особенности

Видео: мед апреля.

Альтернативы

stateiki.com

Подснежник: лечебные свойства и противопоказания | применение и рецепты

У большинства людей красивые нежные цветы, появляющиеся на проталинах в самом начале весны, вызывают только желание полюбоваться ими или подарить весенний букетик любимым людям. А ведь подснежники обладают еще и лечебными свойствами и их можно использовать для лечения заболеваний нервной системы, воспаления суставов и патологии мышц.

Подснежник – лечебные свойства и применение

Подснежник лечебный или подснежник Воронова – это многолетнее луковичное растение, относящееся в семейству амариллисовых. Невысокие зеленые стебельки и хрупкие нежные белые цветы появляются на опушках леса еще в то время, когда не сошел снег, в средней полосе России цветы подснежника распускаются в марте – апреле, а в местностях с более мягким климатом – в феврале – марте.

Подснежник – ядовитое растение, в состав которого входят активные алкалоиды, такие как галантамин, галантамидин, микорин и другие. Наибольшее значение для медицины имеет алкалоид – галантамин, он относится к антихолинэстеразным соединениям, легко проникая через гематоэнцефалический барьер и воздействуя непосредственно на нервные клетки в головном и спинном мозге.

При попадании галантамина в организм человека, он быстро всасывается в кровь, легко проникает в ЦНС и спинной мозг, оказывая продолжительное стимулирующее действие. Благодаря алкалоиду облегчается передача нервных импульсов от нервных клеток к мышцам и восстанавливается их проводимость.

Препараты, содержащие галантамин, применяются для лечения:

полиомиелита и детских церебральных параличей – галантамин способен восстановить связь между нервной системой и мышцами, помогая восстановить или улучшить подвижность конечностей. Его применяют при остром полиомиелите и восстановительном периоде при лечении ДЦП, в послевоенные годы, во время вспышки полиомиелита эффективность препаратов подснежника была многократно доказана на практике;
полиневритов, радикулитов и других воспалительных заболеваниях нервной системы;
миопатий, миастении и других заболеваний, связанных с ослаблением мышц – препараты галантамина улучшают тонус гладкой и поперечнополосатой мускулатуры и обеспечивают лучшую проводимость от нервных окончаний к мышечным волокнам;
травматических повреждений нервных окончаний – помогает быстрее восстановить проводимость нервно-мышечного аппарата;
костно-суставных заболеваний – наружно отвары подснежника используют для лечения артритов, ревматизма, радикулита и других заболеваний;
атонии кишечника и мочевого пузыря – за счет улучшения нервно-мышечной проводимости и усиления тонуса гладкой мускулатуры состояние больных улучшается;
фурункулов, грибковых поражений – отвары и настойки подснежника обладают выраженным антисептическим и антимикозным действием;
злокачественных опухолей – тибетские целители используют подснежник для лечения онкологических заболеваний, хотя в официальной медицине это не нашло подтверждения.

Противопоказания и побочные действия

Подснежник – ядовитое растение, использовать которое нужно с большой осторожностью и ни в коем случае не превышать рекомендуемые дозы, также препараты, на основе подснежника, это не те лекарственные вещества, которые можно принимать просто «для профилактики», при передозировке галантамина у больного начинаются головокружения, тошнота, слюнотечение, урежение сердцебиения и другие неприятные симптомы.

Противопоказано применение подснежника в период беременности и кормления грудью, при судорожной готовности, эпилепсии, сердечно сосудистых заболеваниях, бронхиальной астме и гипертонии 2-3 степени.

Подснежник – рецепты

1. Спиртовая настойка подснежника – используется для наружного применения, для лечения грибковых и гнойных поражений кожи. Приготовить ее достаточно просто – 50 гр мелкоизмельченных луковиц подснежника или 100 гр листьев и побегов растения заливают 1 л спирта и оставляют на 3-4 недели в темном холодном месте. Применяют для смазывания пораженных мест на коже и для приготовления компрессов при заболеваниях суставов;

2. Отвар подснежника – сухие листья и побеги растения – 20 гр, заливают 0,5 кипятка и держат на водяной бане 15-20 минут. Принимают отвар при радикулитах, артритах, миопатиях, миастении, атонии кишечника и мочевого пузыря по 5 мл (1 ч л) 3 раза в день, курс лечения зависит от тяжести заболевания.

3. Для лечения полиомиелита, ДЦП и онкологических заболеваний схема приема и доза отвара или настойки подснежника рассчитывается индивидуально. При невозможности провести такие расчеты, используют постепенное увеличение дозы. Начинают прием настойки с 1 капли на 1 ст л воды, затем ежедневно добавляют по 1 капле, доводя дозу до 25 капель в день для взрослых и 12 капель для детей, соответственно увеличивая и количество воды. Достигнув максимальной дозы 25 или 12 капель, лечение продолжают, теперь уменьшая ежедневно ее на 1 каплю. После курса делают перерыв на 1-2 месяца и, при необходимости, лечение повторяют.

Фото:pixabay.com

onwomen.ru

Подснежники - полезные свойства и противопоказания. Применение в народной медицине

Подснежники Подснежник более известен людям как декоративное растение, и немногие знают, что из него изготавливают сильнодействующие лекарства, которые используются для лечения многих заболеваний.

Относится подснежник или по научному – галантус — к семейству амариллисовых и представляет собой невысокое, до 30 см многолетнее травянистое растение. В природе известно около 20 его видов. Кстати, в переводе с латыни слово галантус переводится как «молочный цветок», это название получено за его кипенно-белые цветки. Очень часто подснежниками ошибочно называют другие первоцветы, голубые пролески или разноцветные анемоны.

Существует красивая мифическая история, в которой говорится, что когда бог изгнал Адама и Еву из рая, на Земле была снежная зима. Ева страдала от холода и чтобы взбодрить ее и вселить надежду на будущее, несколько ажурных белых снежинок превратились в прекрасные цветки.

Цвести подснежник начинает нескоро – лишь на 6-7 год жизни. Относится он к первоцветам и как ясно из названия, появляются цветки во время таяния снегов. В зависимости от климатических условий, это происходит с конца февраля по начало апреля.

Растение становится все более редким в дикой природе и находится под охраной государства, оно занесено в «Красную книгу» и за уничтожение растения грозит штраф. В последнее время его разводят на садовых участках с декоративными целями, а также выращивают в хозяйствах для нужд фармацевтической промышленности. Из растения изготавливают препарат «галантамина гидробромид», который применяется в неврологии и офтальмологии.

Биохимический состав цветка

Медицинская ценность подснежника заключается в высоком содержании алкалоидов:

микорина;
ликорина;
галантина и в особенности
галантамина и др. алкалоидов, всего около 40.

Содержатся они во всем растении, но больше всего – в луковице. Есть в растении и другие микроэлементы, но в связи с тем, что растение ядовито, использовать препараты из него опасно.

Интерес для медицины представляет только галантамин, который относится к числу веществ, способных оказывать воздействие на центральную нервную систему. Именно из-за галантамина подснежник используется официальной медициной многих стран для изготовления различных лекарственных форм.

Медицинские свойства подснежника

Галантамин, из-за которого и ценится растение, относится к антихолинэстеразным соединениям, оказывающим воздействие на нервные клетки головного и спинного мозга и стимулируя их функции.

Благодаря данному алкалоиду восстанавливается транзит нервных импульсов от нервных клеток к мышцам и их проводимость. В сравнении с подобными веществами, галантамин действует, хотя и медленнее, зато действует, к тому же менее токсичен.

Этот алкалоид имеет свойство снижать внутриглазное давление и сужать зрачки, стимулировать деятельность желез внутренней секреции, перистальтику кишечника и сократительную способность гладкой маточной мускулатуры.

Это ядовитое вещество незаменимо при таких заболеваниях, как детские церебральные параличи и полиомиелит, благодаря ему заметно улучшается состояние пациентов и частично, а порой и полностью восстанавливаются некоторые двигательные функции.

Широко используют «галантамина гидробромид» в лечении остеохондроза, радикулита и полиневрита, а также других двигательных дисфункций, связанных с травмами или нарушениями нервной системы. Его аналогом является известный препарат «нивалин» производства Болгарии.

Таким образом, в официальной медицине препараты из подснежника используются при:

полиневритах,
остеохондрозе,
нарушениях чувствительности и двигательных функций вследствие травм заболеваний ЦНС,
миастении и миопатии.

Применение в народной медицине

В связи с тем, что растение является ядовитым, в народной медицине оно используется с большими ограничениями.

Самое популярное применение – это использование настойки луковиц для лечения кожных заболеваний, фурункулезов, чесотки и поражений кожи грибковыми инфекциями.

В гинекологии настойка луковичек или надземной части применяется при скудных и болезненных менструациях, воспалении придатков.

Другой алкалоид, обнаруженный в подснежнике – нивалин эффективен для лечения спазмов сосудов конечностей, мигренях, атонии кишечника и мочевого пузыря.

Тибетские знахари снадобьями из этого растения лечат бессонницу, истерические и неврастенические вспышки и болезни сердца. Они рекомендуют применять препараты из этого растения при лечении некоторых видов рака, хотя официальная медицина пока не подтверждает их эффективность в этих случаях.

Народные рецепты

При грибковых и др. поражениях кожи и заболеваниях суставов

50 г измельченных луковиц или 100 г листьев залит литром спирта и настаивать месяц в холодном темном месте. Применять в виде протирок и компрессов.

При атонии кишечника и мочевого пузыря

20 г листьев и стеблей залить ? л кипятка и потомить на огне 15 мин. Принимать по 1-й ч. л. 3 раза в день.

При радикулите и рассеянном склерозе

Измельчите не терке 1 стакан луковиц. Смешайте его с 5 стаканами козьего жира, прикройте крышкой и поставьте на 3 часа в горячую духовку на среднем режиме. Втирайте мазь в пораженные места ежедневно перед сном.

При острой суставной боли

Прокрутите через мясорубку стакан свежих цветов, выложите смесь на ткань и приложите к больному месту, но не более, чем на 15 минут.

Второй способ. Цветы и листья залейте водой (1 чашка) и кипятите под крышкой 15 минут.

Остудите, процедите, намочите в отваре повязку и приложите к больному месту, также, не более 15 минут. После снятия повязке укутайте больное место теплым платком.

Лечение грибка ног

Залейте свежие листья холодной водой и оставьте на 12 часов. Полученный настой вылейте в тазик и опустите в него ноги.

Этой же настойкой можно протирать больные колени, поясницу, пальцы и плечи. Очень хорошо помогают при тянущей боли. Курс лечения – 2 недели. Через 15 мин. Промойте руки и места нанесения.

Для восстановления функций надпочечников

80 шт. цветков поместить в стеклянную банку и залить бутылкой водки. Поставить на подоконник, чтобы попадали лучи солнца и держите там 40 дней. Периодически банку следует встряхивать.

Когда настой будет готов, нужно процедить его и трижды в день до еды принимать по 20 капель, запивая водой с медом.

Заготовка и хранение

Подснежник внесен в «Красную книгу», поэтому запрещено рвать или заготавливать его. Другое дело, если вы выращиваете его на грядке своего садового участка.

Если нужно заготовить впрок надземную часть, следует делать во время цветения растения, от его начала и до образования семенных коробочек. Именно в этот отрезок времени в нем наиболее высокое содержание полезных биологически активных веществ.

Сбор ведут в сухую погоду, траву срезают и сушат под навесом в тени или в проветриваемом затененном помещении. Сушка ведется до того момента, как сырье станет ломким и начнет крошиться между пальцами. Хранят готовое сырье в стеклянной банке, полотняном или бумажном мешочке, в сухом прохладном помещении. Срок хранения – год.

Если необходимо заготовить луковицы, следует их выкапывать до или в самом начале цветения.

Их тщательно отряхивают от земли, срезают корни, моют, подсушивают и в свежем виде используют для приготовления спиртовых или водных настоек или получения сока. Хранить луковички с лекарственными целями не рекомендуется, т.к. они быстро теряют полезные вещества.

Противопоказания

Перед тем, как приступить к лечению препаратами из подснежника, проконсультируйтесь с врачом, чтобы полностью исключить негативные влияния.

Противопоказано применение подснежника для беременных и кормящих женщин, не стоит также давать любые снадобья из этого растения детям до 16 лет.

Лекарственные средства из подснежников нельзя применять при:

любых формах эпилепсии;
бронхиальной астме;
гипертонии на 2 и 3 стадиях;
ишемии и др. заболеваниях сердечной мышцы, т.к. можно спровоцировать сбой ритма;
кишечных коликах;
гиперкинезе.

У людей с чувствительной кожей компрессы из настойки подснежника могут вызвать ожог, поэтому не держите больше 15 минут.

При передозировке, содержащийся в растении галантамин, может вызвать тяжелые отравления. Признаками его являются головокружение, слюнотечение, замедление сердечного ритма.

Не забывайте, что прекрасный подснежник является ядовитым растением и применять его для лечения нужно с очень большой осторожностью. Пренебрегая консультацией врача, вы принимаете на себя всю ответственность за последствия такого лечения.

Информация на сайте носит ознакомительный характер. Проконсультируйтесь с врачом. Не занимайтесь самолечением!

lechilka.com

Чудо настойка из подснежников: рецепты и применение

Подснежник известен не только своей нежной красотой, но и уникальными веществами, содержащимися в нём. Благодаря этим веществам, настойка из него является отличным средством от множества болезней.

Описание

Подснежник – многолетнее прекрасное растение, являющееся одним из самых первых вестников начала весны. Нетрудно догадаться, что своё название он приобрёл из-за способности пробиваться из-под снежного покрова, чтобы начать цвести под первыми лучами весеннего солнца. Цветки этого растения имеют ненавязчивый, приятный аромат. И хоть растения нельзя назвать неприхотливыми, их довольно просто выращивать. По этой причине они часто используются в оформлении сада.

Кроме того, подснежник активно используется в медицине из-за алкалоидов, содержащихся в нём. Сделать лекарство из этого растения очень просто, необходимо лишь запастись терпением. Это растение несёт в себе огромную ценность и пользу, ведь применение настойки из подснежников позволяет вылечить множество различных болезней.

Рецепты

Рецепт 1

Самый распространённый способ применения подснежников в народной медицине – это настойка из его луковиц. Она используется для лечения различных кожных заболеваний, таких как чесотка, фурункулы и грибковые инфекции.

Ингредиенты:

чистая литровая банка;
50г луковиц подснежника;
один литр спирта.

Приготовление:

Залейте луковицы доверху спиртом.
Настаивайте их в течение месяца.
После, полученная настойка готова к применению. Обрабатывайте ею проблемные участки кожи.

Рецепт 2

Эта настойка готовится очень легко и предназначается для нормализации функции надпочечников.

Ингредиенты:

чистая стерилизованная банка;
цветки подснежника 80 шт.;
водка 0,5 л.

Приготовление

80 цветков (без луковиц) поместить в банку.
Залить 0,5 л водки и поставить на место, куда будут попадать прямые солнечные лучи, на 40 дней.
После, полученный настой процедить.

Трижды в день выпивать по 20 капель за 20 минут до приёма пищи. При необходимости можно принимать настойку с мёдом.

Свойства

Подснежник содержит различные алкалоиды, витамины, дубильные вещества, органические кислоты, смолы и более 20 микроэлементов. Он является очень ценным лекарственным растением из-за алкалоидов, и в первую очередь из-за галантамина, активно использующегося в медицине. Галантамин расположен во всех частях растения, но всё же главным лекарственным сырьём являются луковицы. Галантамин улучшает перистальтику кишечника, усиливает секреции слюнных желез, помогает вылечить радикулит. Вдобавок галантамин может немного понизить артериальное давление.

Применение

Подснежник, благодаря веществам, содержащимся в нём, используется при лечении:

церебрального паралича;
радикулита;
полиомиелита;
миопатии.

Галантамин, содержащийся в этом растении, часто назначают при травмах, когда у человека задеты двигательные нервы. Также применение подснежника помогает при воспалении половых органов у женщин, при болезненных и скудных менструациях. А средства из этого растения рекомендуется использовать для лечения:

гипертонии;
нервных расстройств;
бессонницы;
некоторых сердечных заболеваний.

Луковицы, корень, цветки и листья подснежников используются в качестве настоек и отваров. Очень часто их используют при простуде, бронхите, болях в желудке и цистите. Настойку чаще всего применяют, если необходимо обработать проблемные участки кожи, пораженные грибком или чесоткой. Но при этом стоить учитывать, что такие процедуры должны длиться не дольше 15 минут, так, как вы можете получить ожог.

Противопоказания

При использовании снадобья внутрь необходимо соблюдать точную дозу, следуя рецепту. Передозировка такой настойкой, как и любым другим лекарством, опасна, так как подснежники являются алкалоидными растениями. Признаки передозировки: слюнотечение и головокружение.

Лекарства из подснежников не рекомендуется использовать людям, больным стенокардией, бронхиальной астмой и тем, кто недавно перенёс эпилепсию. Также настойка из этого растения принесёт вред людям, имеющим гиперкинезы и кишечные колики.