Пчеловодство: оборудование и инвентарь. Вьетнамский мед

Вьетнамский мёд

Вьетнамский мёд. Некоторые ёмкости — с корнем женьшеня.

Гевея является одним из основных медоносов в тропиках. Нектар добывается пчелами с молодых зеленых листочков.

Пчела на цветке персика в марте на севере Вьетнама

Получение мёда на пасеках Вьетнама происходит круглый год по мере цветения медоносных растений. Основными медоносами являются фрукты лонган, личи и рамбутан, орехи кешью, подсолнечник, кофе, кусты корицы, акация, каучуконосные деревья. Дороже всех остальных, хотя и ненамного, является мёд из цветков кофе.По-вьетнамски слово «мёд» пишется mật ong.

Производство

Пчеловодство появилось в стране только в конце 50-х годов 20-го века, а серьезное внимание ему стали уделять в начале 90-х. Менее чем за 20 лет было выстроено современное производство мёда и Вьетнам занял пятое место по объему производства и второе по экспорту этого продукта.Более половины всего мёда собирается в провинции Дак Лак (Dak Lak) в Центральном горном районе — примерно 6 тыс. тонн в год. Еще одним из известных центров пчеловодства является город Бао Лок в провинции Лам Донг, расположенный около национального парка Каттьен в южной части страны. Здешние пчелы летают за нектаром даже в соседние страны. На севере наиболее интенсивно пчеловодство развивается в провинции Хунг Йен. Пчеловоды этой провинции транспортируют ульи из одной местности в другую в погоне за цветущими мёдоносами. На новом месте они обычно держатся две недели, а затем вновь перемещаются. От самозанятых пчеловодов мёд принимается по цене $1.5-2.0 за один кг.

Ульи для пчел делают из нескольких местных редких видов деревьев, древесина которых служит долго. Новинкой являются улья из шелухи риса. Пчелы острова Фукуок строят свои ульи в зарослях корицы поэтому местный мёд имеет аромат корицы.

В стране разводится несколько видов пчел, превалируют два вида: Apis Mellifera Italis и A Cerana. Первый из них был завезен из Италии и разводится на больших фермах. Небольшие фермы предпочитают A Cerana.Пчелы собирают нектар с многих медоносных растений Вьетнама, в том числе экзотичных для умеренного климата, например, с гевеи и макадамии .

Крупнейшим хозяйством по производству мёда во Вьетнаме является Государственное пчеловодческое акционерное общество (VINAPI). На нем применяются стандарты HACCP — ISO при разведении пчёл, сборе и переработке мёда, упаковке и экспорте. При VINAPI имеется Центр исследования и развития пчеловодства, а также лаборатория для проведения анализа качества экспортной продукции.

Экспорт

Мёд экспортируется в США, страны ЕС, Японию, на Ближний Восток. Каждый из этих рынков предъявляет свои требования к его качеству и свойствам. Объем экспорта в 2009 г. составил $23 млн. в тоннах он уменьшился на 30% из-за высоких цен на сахар. Вьетнамские пчеловоды кормят пчел сахаром в периоды когда нет цветения мёдоносов. Особенно большое предпочтение вьетнамскому мёду оказывают потребители в США потому что он по свойствам близок к мексиканскому. Вьетнамский мёд на американском рынке завоевал популярность настолько, что некоторые нечестные китайские торговцы стали иногда выдавать свой мёд за вьетнамский.

Экспортом мёда занимаются более 20-ти компаний. На экспорт продукт закатывается в 290-килограммовые металлические бочки, которые затем опечатываются.

Польза мёда

Натуральный пчелиный мёд является смесью различных видов сахаров и других ингредиентов. Больше всего в мёде содержится фруктозы (38.5%), глюкозы (31%), воды (18.6%). Концентрация кислот — менее 40 мл/кг. Плотность: 1.4 тонн/куб.м.

Вьетнамский мёд имеет темно-коричневый цвет с золотистым оттенком, на острове Фукуок — янтарный.

Полезные, в том числе, лечебные свойства мёда зависят от вида растений, с которых пчелы брали нектар.Любой мёд, но темный особенно, обладает антибактериальными, антивирусными, противогрибковыми, антитоксичными свойствами. Мёд укрепляет сердечную мышцу, улучшает обмен веществ, способствует лучшему усвоению микроэлементов, органических кислот, белка, удерживает кальций в организме, что способствует хорошему состоянию костной ткани даже в пожилом возрасте.Употребление мёда поддерживает иммунную систему.

Рецепт: свинина с мёдом, запеченная

Ингредиенты: три свиных ребрышка каждый примерно по 200 гр, 1 стол. ложка мёда, 1 чайная ложка лимонного сока, полторы стол. ложки рыбного соуса, 1 чайная ложка соевого соуса, в который немного подсыпано размолотого перчика чили, 2 размельченных дольки чеснока, черный перец, листья салата, картофель.Приготовление. Помыть свиные ребрышки, дать воде стечь и затем обмазать их мёдом, соевым соусом и лимонным соком. Немного выдержать. Если нет срочности, то лучше оставить ребрышки мариноваться таким образом всю ночь.Поместить ребрышки на жарочный противень, поставить в духовку с температурой 180 С на 10 минут. Затем добавить температуры и готовить еще примерно 3 минуты чтобы ребрышки стали желтого цвета с легкой золотистой корочкой. Время запекания в духовке указано примерное, надо следить, чтобы мясо было не сырым, но и не «сгоревшим». Готовить можно и на углях.Картофель поджарить или запечь в духовке. Подавать ребрышки с картофелем, салатом, овощами.

Лечебные рецепты с мёдом

Эти рецепты, в которых присутствует мёд, пришли из традиционной вьетнамской мёдицины. Перед употреблением следует посоветоваться с лечащим врачом.

Чай с мёдом.Ополосните 3 гр зеленого чая (заварки) и опустите в стакан с 5-ю гр мёда. Налейте горячей воды и закройте крышкой на 5 минут. Вьетнамцы употребляют такой чай после приема пищи чтобы снизить температуру тела, поднять тонус крови и печени, смягчить воспаленные легкие, улучшить работу желудка, а также при гингивите и при расшатанных нервах.

Картофель с мёдом для лечения язвы желудка.Снять картофельную кожуру и размельчить ее, затем завернуть в материю, и с ее помощью, скручивая, выжать картофельный сок в стакан. Добавить немного мёда и перемешать.

Маска из бананов с мёдом. Измельчите два спелых банана, смешайте их с одной чайной ложкой мёда и одной чайной ложкой муки. Наложите смесь на лицо на 30 минут.

В последнее время стали производиться алкогольные напитки на мёде. Основными ингредиентами в них являются клейкий рис и цветочный мёд.

vietnamnet.ru

Пчеловодство Вьетнама - Вьетнам сегодня

Экономическим чудом можно назвать пчеловодство Вьетнама. Всего два десятка лет потребовалось, чтобы пчеловодство во Вьетнаме из отсталой отрасли превратилось в одну из лучших в мире.

Пчеловодство Вьетнама — прибыльный бизнес

Для того, чтобы понять масштабы проведенных преобразований, нужно посмотреть на цифры производства меда. В конце восьмидесятых годов прошлого века производство меда во Вьетнаме составляло всего около 650 тонн в год. В конце первого десятилетия текущего века пчеловоды Вьетнама собрали уже около 30 тыс. тонн меда.

Пчеловодство Вьетнама

Разумеется, такой рывок был невозможен без поддержки пчеловодства на государственном уровне. Начавшиеся более 20 лет назад экономические реформы затрагивали, в том числе, и пчеловодческую отрасль Вьетнама. Реформы сопровождались не только образованием собственных научных центров, но и привлечением международных пчеловодческих организаций.

Пчелиные ульи в провинции Даклак

О том, насколько успешно были проведены реформы, можно судить по тому, что Вьетнам стал одним из ведущих экспортеров меда. Более 85 % производимого меда идет на экспорт, а во Вьетнаме меда потребляют очень мало. Основным импортером Вьетнамского меда являются США, а также Европа и некоторые другие страны.

Всплеску импорта меда из Вьетнама способствовало ограничение этими странами импорта меда из Китая. Освободившеюся нишу и занял мед из Вьетнама, который оказался довольно конкурентным. Сказался и возросший интерес к экзотическим видам меда. Такое положение дел на мировом рынке заставляет пчеловодов Вьетнама повышать стандарты качества меда до уровня стандартов Евросоюза, что довольно успешно осуществляется.

Во Вьетнаме распространены в основном местные пчелы, которые используются преимущественно на опылении, поскольку медопродуктивность у них значительно ниже, чем у европейских пчел. Количество семей местных пчел составляет более половины от общего числа пчелиных семей в стране.

Пчеловоды, занимающиеся в основном производством меда, используют, как правило, итальянских пчел, постоянно кочуя в поисках медоносов. Также проводится селекция по выводу новых пород пчел, причем довольно успешно.

Видео: Как собирают дикий мед во Вьетнаме

При содержании европейских пчел используются в основном ульи Лангстрота-Рута. По масштабу унификации пчеловодного инвентаря пчеловодство Вьетнама является ведущим в мире. Учитывая темпы экономического роста, будет неудивительно, если Вьетнам займет ведущее место среди стран – производителей меда.

asia-vietnam.ru

Пчеловодство Вьетнама

В 2002 г. Вьетнам стал вторым после Китая экспортером меда в Азии и вошел в десятку стран, вывозящих этот продукт за рубеж. Такой прорыв оказался возможен благодаря проводимым в стране экономическим реформам и реализации принятой в 1987 г. централизованной программы развития пчеловодства, нацеленной на ускоренную модернизацию отрасли, увеличение объемов производства и экспорта меда и повышение его качества. Ее разрабатывал комитет по науке и технике Вьетнама в сотрудничестве с голландскими и другими зарубежными специалистами.

Под эгидой Министерства сельского хозяйства и сельского развития Вьетнама и при участии Вьетнамского центра по исследованию пчелы и международных организаций была создана система подготовки кадров для отрасли. В настоящее время в стране действует около 60 пчеловодных курсов различного уровня и функционирует более сотни клубов пчеловодов, издаются два пчеловодных журнала и около дюжины газет и бюллетеней.

С середины 1980-х гг. во Вьетнаме почти в 20 раз увеличилась численность пчелиных семей, коренным образом изменился баланс между двумя основными породами. Так, в 1985 г. малой азиатской пчелы (Apis cerana) было 19 тыс. семей, в 1995 г. — 41 и в 2003 г. — 150 тыс. семей, а европейской пчелы (Apis mellifera) — 17, 77 и 45 тыс. семей соответственно.

Малую азиатскую пчелу во Вьетнаме используют преимущественно для опыления и содержат на стационарных пасеках. Меда она дает в несколько раз меньше, чем, например, итальянка. Пчеловоды, предпочитающие европейских пчел, используют их прежде всего для производства меда и кочуют с ними на значительные расстояния. Для многих из них это основной источник доходов. Практически всех европейских пчел содержат в ульях Лангстрота. По степени унификации пчеловодного инвентаря и оборудования Вьетнам не имеет себе равных.

О динамике процессов, происходящих во вьетнамском пчеловодстве, можно судить по следующим показателям: в 1989 г. было произведено меда 655 т, в 1995 г. — 2400, в 1998 г. — 4593, в 2003 г. — 16000 т; его экспорт составил 290, 1629, 2443, 14000 т соответственно.

В середине 1990-х гг. около 75% меда производили на юге, в дельте реки Меконг, около 10% — в центре и 15% — на севере страны. В последние годы заметно выросла роль центральных провинций, но в целом география вьетнамского пчеловодства не претерпела изменений.

По официальным сообщениям, селекционная работа, проводившаяся на протяжении многих лет в расположенных в центральных провинциях пчелопитомниках, увенчалась успехом, и пчелы высокопродуктивных пород будут поставлять оттуда в другие районы страны.

За рубеж вывозят 85% производимого меда. По этому показателю Вьетнам можно сравнивать лишь с Аргентиной. Сами вьетнамцы потребляют менее 50 г меда на человека в год.

“Взрывному” увеличению экспорта вьетнамского меда способствовали благоприятная конъюнктура мирового рынка и растущий спрос в развитых странах на “экзотические” сорта этого продукта. По цене и качеству вьетнамский мед успешно конкурирует с китайским и частично уже заполнил ниши, освободившиеся на рынках США, Канады и стран Евросоюза после введенных ими в 2001–2002 гг. ограничений на импорт меда из Китая. Главным покупателем вьетнамского меда стали США: в 2001 г. они закупили 5345 т, в 2002 г. — 14270, а в 2003 г. — 7782 т.

В октябре 2003 г. председатель Ассоциации пчеловодов Вьетнама Динь Кюэт Там обозначил ряд проблем, стоящих перед отраслью. Выступая на конференции этой организации, он признал, что скачок цен на мировом рынке обострил конкурентную борьбу между вьетнамскими медовыми компаниями, привел к расширению масштабов фальсификации продукта в стране и к ослаблению контроля его качества. Все это наносит ущерб репутации Вьетнама как экспортера меда. Динь Кюэт Там заявил о готовности руководства ассоциации усилить контроль качества меда, особенно в центральных провинциях — Гиа Лай и Лам Донг, пострадавших от засухи, а также в пяти других медовых провинциях. Он предостерег местных предпринимателей от импорта фальсифицированного или содержащего остатки антибиотиков китайского меда и сообщил, что ассоциация будет продолжать приводить в соответствие вьетнамских стандартов на мед со стандартами ЕС, уделять пристальное внимание профессиональной подготовке пчеловодов, информировать их о новых технологиях разведения пчел и переработки меда, а также о санкциях против нарушителей действующего в пчеловодной отрасли регулирования. Было объявлено о предстоящих инвестициях в мониторинг качества меда в различных районах страны. К 2010 г. Вьетнам планирует увеличить ежегодное производство меда до 35 тыс. т.

А.С.ПОНОМАРЕВ

www.beetools.ru

Пчеловодство Вьетнама

Подробности Категория: Пчеловодство в мире Просмотров: 1931

Пчеловодство Вьетнама

В 2002 г. Вьетнам стал вторым (после Китая) экспортером меда в Азии, вошел в десятку ведущих мировых экспортеров продукта и установил два внутренних рекорда: произвел 15 тыс. т меда и заработал на его экспорте 20 млн. долл. США. Этот прорыв – прямой результат проводимых в стране экономических реформ, а также реализации правительственной программы развития пчеловодства . Программа была разработана Комитетом по науке и технике Вьетнама в сотрудничестве с зарубежными специалистами

и нацелена на модернизацию отрасли, увеличение производства и экспорта меда и повышение его качества.В рамках этой программы под эгидой Министерства сельского хозяйства и сельского развития и при участии Вьетнамского центра по исследованию пчелы и международных организаций была, в частности, создана система подготовки кадров для пчеловодства . В настоящее время во Вьетнаме функционирует около 60 пчеловодных курсов различного уровня и более сотни клубов пчеловодов, издаются два пчеловодных журнала и около дюжины газет и бюллетеней.Пчеловодная отрасль Вьетнама приобрела четко выраженную экспортную ориентацию: за рубеж вывозится до 80% производимого меда. По этому показателю Вьетнам можно сравнивать лишь с Аргентиной, Кубой и Уругваем. Внутренне потребление меда незначительно: «средний» вьетнамец потребляет всего 50 г меда в год. Быстро меняется «география» вьетнамского пчеловодства. Если в середине 90-х годов около 75% меда производилось в дельте реки Меконг, около 10% - в центральных районах и 15% - на севере страны, то в последние годы заметно выросла роль центральных провинций. О динамике процессов, происходящих во вьетнамском пчеловодстве, можно судить из следующих данных:

1989 1995 1998 2003численность пчеловодов 13000 18000 - -количество пчелосемей 70000 130000 160000 600000производство меда (т) 655 3000 4593 16000экспорт меда (т) 290 1300 2443 14000

Широко практикуется кочевое пчеловодство. Практически 100% пчел «кочующие» пчеловоды содержат в ульях Лангстрота. По степени унификации пчеловодного инвентаря и оборудования Вьетнам, как считают некоторые эксперты, «не имеет себе равных».

С середины 80-х годов существенно изменился баланс между двумя традиционными для Вьетнама породами пчел:

1985 г. 1995 2003Малая азиатская пчела(Apis Cerana) 19000 41000 150000“Европейская” пчела(Apis Mellifera) 17000 77000 450000Малая азиатская пчела используется во Вьетнаме преимущественно для опыления, содержится на стационарных пасеках и дает меда в несколько раз меньше, чем, например, пчела итальянской породы. «Европейских» пчел пчеловоды используют прежде всего для производства меда. Официально сообщается, что селекционная работа, проводившаяся на протяжении многих лет в расположенных в центральной части страны питомниках, увенчалась успехом, и что с 2003 г. пчелы высокопродуктивных пород поставляются оттуда в другие районы Вьетнама.

Благоприятная конъюнктура мирового рынка и спрос в развитых странах на «экзотические» сорта меда способствовали увеличению экспорта вьетнамского меда. По цене и качеству этот мед успешно конкурирует с китайским и частично заполнил ниши, освободившиеся на рынках США, Канады и стран ЕС после введенных ими в конце 2001- начале 2002 гг. ограничений на импорт меда из КНР. Главным покупателем вьетнамского меда стали США, которые закупили в 2001 г. - 5345 т, в 2002 г. - 14270 т, а в 2003 г. - 7782 т этого продукта. В октябре 2003 г. председатель Ассоциации пчеловодов Вьетнама Динь Кюэт Там обозначил ряд проблем, стоящих перед отраслью. Выступая на конференции этой организации, он признал, что скачок цен на мед на мировом рынке обострил конкурентную борьбу между вьетнамскими «медовыми» компаниями, привел к расширению масштабов фальсификации меда в стране и к ослаблению контроля качества продукта. В этой связи Динь Кюэт Там заявил о готовности руководства Ассоциации усилить контроль качества меда, особенно в центральных провинциях Гиа Лай и Лам Донг, пострадавших от засухи, а также в пяти других «медовых» провинциях; предостерег местных предпринимателей от импорта фальсифицированного меда, а также китайского меда, содержащего остатки антибиотиков. Он сообщил также, что Ассоциация будет продолжать работу по состыковке вьетнамских стандартов на мед с соответствующими стандартами ЕС, уделять пристальное внимание профессиональной «тренировке» пчеловодов, информировать их о новых технологиях разведения пчел и переработки меда, а также о санкциях против нарушителей действующего в пчеловодной отрасли регулирования. Было объявлено о предстоящих инвестициях в мониторинг качества меда в различных районах и, прежде всего - в Хошимине, где перерабатывается до 95% вьетнамского товарного меда.Планируется, что к 2010 г. производство меда во Вьетнаме вырастит до 35 тыс. т.

Источники: http://www.atimes.com/atimes/printN.htmlhttp://www.apiservices.com/articles/fr/vietnam_exportateur.htmhttp://www.nhb.org/statsatg/Stklmp/index.htm

Пономарев А.С.

23 февраля 2004 г.

Пчеловодство в Европе

Пчеловодство в Азии

Пчеловодство в Северной Америке

Пчеловодство в Южной Америке

Пчеловодство в Австралии и Океании

Пчеловодство в Африке

< Назад
Вперёд >

ylejbees.com

Вьетнамский мед

Польза мёда

Вьетнамский мёд имеет темно-коричневый цвет с золотистым оттенком, на острове Фукуок — янтарный.

Полезные, в том числе, лечебные свойства мёда зависят от вида растений, с которых пчелы брали нектар. Любой мёд, но темный особенно, обладает антибактериальными, антивирусными, противогрибковыми, антитоксичными свойствами. Мёд укрепляет сердечную мышцу, улучшает обмен веществ, способствует лучшему усвоению микроэлементов, органических кислот, белка, удерживает кальций в организме, что способствует хорошему состоянию костной ткани даже в пожилом возрасте. Употребление мёда поддерживает иммунную систему.

Пчеловодство

Пчеловодство появилось в стране только в конце 50-х годов 20-го века, а серьезное внимание ему стали уделять в начале 90-х. Менее чем за 20 лет было выстроено современное производство мёда и Вьетнам занял пятое место по объему производства и второе по экспорту этого продукта. Более половины всего мёда собирается в провинции Дак Лак (Dak Lak) в Центральном горном районе — примерно 6 тыс. тонн в год. Еще одним из известных центров пчеловодства является город Бао Лок в провинции Лам Донг, расположенный около национального парка Каттьен в южной части страны. Здешние пчелы летают за нектаром даже в соседние страны. На севере наиболее интенсивно пчеловодство развивается в провинции Хунг Йен. Пчеловоды этой провинции транспортируют ульи из одной местности в другую в погоне за цветущими мёдоносами. На новом месте они обычно держатся две недели, а затем вновь перемещаются. От самозанятых пчеловодов мёд принимается по цене $1.5-2.0 за один килограмм (на 2013 г.).

Экспорт мёда

Мёд экспортируется в США, страны ЕС, Японию, на Ближний Восток. Каждый из этих рынков предъявляет свои требования к его качеству и свойствам. Объем экспорта в 2009 г. составил $23 млн. в тоннах он уменьшился на 30% из-за высоких цен на сахар. Вьетнамские пчеловоды кормят пчел сахаром в периоды когда нет цветения мёдоносов. Особенно большое предпочтение вьетнамскому мёду оказывают потребители в США потому что он по свойствам близок к мексиканскому. Вьетнамский мёд на американском рынке завоевал популярность настолько, что китайцы стали выдавать свой мёд за вьетнамский.

Рецепт: свинина с мёдом, запеченная

Ингредиенты: три свиных ребрышка каждый примерно по 200 гр, 1 стол. ложка мёда, 1 чайная ложка лимонного сока, полторы стол. ложки рыбного соуса, 1 чайная ложка соевого соуса, в который немного подсыпано размолотого перчика чили, 2 размельченных дольки чеснока, черный перец, листья салата, картофель. Приготовление. Помыть свиные ребрышки, дать воде стечь и затем обмазать их мёдом, соевым соусом и лимонным соком. Немного выдержать. Если нет срочности, то лучше оставить ребрышки мариноваться таким образом всю ночь. Поместить ребрышки на жарочный противень, поставить в духовку с температурой 180 С на 10 минут. Затем добавить температуры и готовить еще примерно 3 минуты чтобы ребрышки стали желтого цвета с легкой золотистой корочкой. Время запекания в духовке указано примерное, надо следить, чтобы мясо было не сырым, но и не «сгоревшим». Готовить можно и на углях. Картофель поджарить или запечь в духовке. Подавать ребрышки с картофелем, салатом, овощами.

Лечебные рецепты с мёдом

Чай с мёдом. Ополосните 3 гр зеленого чая (заварки) и опустите в стакан с 5-ю гр мёда. Налейте горячей воды и закройте крышкой на 5 минут. Вьетнамцы употребляют такой чай после приема пищи чтобы снизить температуру тела, поднять тонус крови и печени, смягчить воспаленные легкие, улучшить работу желудка, а также при гингивите и при расшатанных нервах.

Картофель с мёдом для лечения язвы желудка. Снять картофельную кожуру и размельчить ее, затем завернуть в материю, и с ее помощью, скручивая, выжать картофельный сок в стакан. Добавить немного мёда и перемешать.

xn--80adjnkkf3byc4b.xn--p1ai

Пчеловодство Вьетнама 2013

Подробности Категория: Пчеловодство в мире Просмотров: 1194

Население - 92,5 млн. человек, территория - 331,2 тыс. кв. км, ВВП на душу населения - $ 3100. Более десяти лет экономика Вьетнама демонстрирует впечатляющие успехи. Страна вошла в десятку лидеров по экспорту продукции легкой промышленности. Динамично развивается сельское хозяйство. Осуществляются масштабные проекты в области энергетики и транспорта. От вступления в ВТО Вьетнам получил больше преимуществ, чем отрицательных моментов.

Современное пчеловодство было выстроено во Вьетнаме всего за 20 лет. Это стало возможным, в первую очередь, благодаря проводимым в стране экономическим реформам и реализации правительственной программы развития пчеловодства, разработанной Комитетом по науке и технике Вьетнама в сотрудничестве с зарубежными специалистами. Было создано 5 разведенческих хозяйств и оснащенные современным оборудованием лаборатории по контролю качества продуктов пчеловодства. При участии Министерства сельского хозяйства и развития села и, существующего с 1985 года, Вьетнамского центра по исследованию пчелы налажена работа центров по подготовке кадров для пчеловодства. При Ассоциации пчеловодства Вьетнама, региональных пчеловодных ассоциациях и клубах функционируют около 60 пчеловодных школ и курсов. Издаются два пчеловодных журнала и около дюжины газет и бюллетеней.

О динамике развития отрасли свидетельствуют следующие данные (округлено):

19891995199820032011

Численность пчеловодов (тыс. чел.)	13	18	н.д.*	н. д.*	н.д.*
Количество семей пчел (тыс. шт.)	70	130	160	600	780
Производство меда (тыс. тонн)	0,65	3,0	4,6	16	25
Экспорт меда (тыс. тонн)	0,3	1,3	2,4	14	20

*Н.д.-нет данных

Субтропический климат на значительной части территории Вьетнама и богатая медоносная база благоприятствуют развитию пчеловодства. Наряду с европейской медоносной пчелой Apis mellifera имеется пять видов аборигенных медоносных пчел: A. laboriosa, A. dorsata, A. cerana, A. florea и A. andreniformis, которые играют важную роль в опылении сельскохозяйственных культур и «диких» растений. Основные медоносы: лонган, личи, рамбутан, кэшью, подсолнечник, кофе, акация и гевея.

Мед занимает весьма скромное место в традиционной вьетнамской кухне. Его потребление на душу населения незначительно - около 50 граммов в год.

За два последних десятилетия существенно изменилась «география» вьетнамского пчеловодства. В середине 90-х годов около 75% меда производилось на юге страны - в дельте реки Меконг. Сегодня большая часть меда производится в центральных и северных провинциях (Дак Лак, Гиа Лай, Вам Донг, Хунг Йен). На юге страны центром пчеловодства стала провинция Донг Най. В этой пятерке провинций производится основная часть товарного меда.

Почти 100% пчел во Вьетнаме содержат в ульях Лангстрота. По мнению экспертов, по степени унификации пчеловодного инвентаря и оборудования Вьетнам «не имеет себе равных». Широко практикуется кочевое пчеловодство.

Пчеловодство имеет четкую экспортную ориентацию: за рубеж вывозится до 85% производимого меда. По этому показателю Вьетнам находится в одном ряду с Аргентиной, Кубой и Уругваем. В 2011 году Вьетнам экспортировал в общей сложности 27 тыс. тонн меда, из которых в США было поставлено 95%, а остальное - в Японию, страны ЕС и другие страны. В 2012 году экспорт меда в США составил 22 тыс. тонн.

На мировом рынке вьетнамский мед успешно конкурирует с китайским. В Россию вьетнамский мед пока не поставляется.

Источник

http://www.apiworld.ru

Пчеловодство в Европе

Пчеловодство в Азии

Пчеловодство в Северной Америке

Пчеловодство в Южной Америке

Пчеловодство в Австралии и Океании

Пчеловодство в Африке

< Назад
Вперёд >

ylejbees.com

Медицина во Вьетнаме как она есть, адреса больниц, аптеки.

Насущный вопрос, есть ли медицина во Вьетнаме, не дает покоя многим путешественникам, планирующим поездку самостоятельно и на длительный период. Сразу спешу успокоить – медицина во Вьетнаме есть! Причем на вполне приличном уровне. Часто даже лучше, чем у нас. Лекарства есть тоже, дешевле, чем у нас.

Медицинское страхование путешественников

Отправляясь во Вьетнам, вам необходимо сделать медицинскую страховку! Не пренебрегайте данным правилом, несмотря на то, что медицина во Вьетнаме развита хорошо, никогда не знаешь, откуда ждать беды. Что делать, если наступил страховой случай? Как работает медицинская страховка? Сколько времени займет ожидание помощи?

Подробно о медицинском страховании, выезжающих за рубеж, читайте в отдельном разделе страхование путешественников.

Куда обращаться в случае болезни.

Ну, вот и с вами произошла эта неприятность – болезнь, которая не попадает под страховой случай. А вы находитесь во Вьетнаме и понятия не имеете, что делать, куда обращаться и кто вам поможет. Страховая отказывается вам помочь, ссылаясь на то, что это не страховой случай, что им надо разобраться, а ждать долго вы не можете.

Во Вьетнаме нам несколько раз приходилось самостоятельно обращаться к врачам, потому как страховая отказывалась помочь. О том, как обратиться к врачу во Вьетнаме, я постараюсь сейчас рассказать максимально подробно.

Первое правило. Запомните, что бы ни произошло, во Вьетнаме есть хорошие государственные больницы! Особенно если вы находитесь в большом городе, то опасаться вам нечего. Обращаться в частные клиники смысла нет. Во-первых, выкачают уйму денег и не факт, что помогут. Во-вторых, могут выписать ненужные лекарства (такое с нами было), за которые вы заплатите немалые деньги. В-третьих, вы не будете точно уверенны, что вот именно эта частная клиника хорошая.

Обращайтесь только в государственные больницы! Не бойтесь, они не хуже наших больниц, а некоторые даже лучше.

Врачи в государственных больницах хорошо говорят по-английски! По-английски там говорят даже мед сестры и прочий обслуживающий персонал. Если вы не очень знаете английский, но хоть как-то можете объясниться, вас поймут и окажут необходимую помощь.

Кстати, многие врачи даже говорят на русском! Такого русскоговорящего вьетнамского врача мы встретили в одной из больниц Сайгона, куда нам пришлось обратиться в связи с серьезной болезнью мужа. Когда он услышал, как мы друг с другом говорим, сразу спросил нас на русском: «Что случилось?» и мы поняли, что в беде нас здесь не оставят.

Многие врачи учились и учатся в российских и украинских вузах, поэтому не удивляйтесь, если врач заговорит с вами на нашем языке. Социалистическая республика Вьетнам не скупиться на подготовку хороших специалистов, и отправляет лучших студентов учиться в вузы за границу, многих в нашу страну.

государственная больница в Сайгоне

При обращении в государственную больницу, вам сразу сделают все необходимые обследования. Например, мужа сразу отправили на узи, флюорографию, взяли на анализ кровь и мочу (дело было ночью!), осмотрел врач. Результаты анализов были готовы через 2 часа. Предлагали даже полежать в больнице, но так как лечение было назначено медикаментозное, мы отказались.

Небольшое отступление. По возвращении в Москву, муж пошел обследоваться в нашу районную поликлинику с тем диагнозом, который ему был поставлен во Вьетнаме. После всех необходимых анализов, наш врач вынес вердикт, что во Вьетнаме его вылечили настолько хорошо, что никаких осложнений после болезни не осталось! врач предположил, что лекарства, которые он купил во Вьетнаме намного лучше, чем их аналоги продаваемые в России.

больница в сайгоне

Как найти государственную больницу (government hospital)?

Итак, если вам нужна государственная больница, потому что в страховой вам помочь отказываются, есть несколько способов её найти.

Во-первых, спросите на ресепшн в отеле, в котором вы остановились, где государственные больницы. Попросите назвать адрес и записать его на вьетнамском. Если на ресепшн вам такую информацию не дают, потому что сами не знают (такое часто бывает), звоните снова в страховую компанию и требуйте, чтобы они вам нашли государственную больницу, в которую вы можете обратиться прямо сейчас. Они должны владеть такой информацией или постараться как можно скорее по своим источникам, найти необходимый адрес.

Во-вторых, на всех картах крупных городов, государственные больницы отмечены красным крестом. Вы же не будете гулять по Ханою или Сайгону без карты?

В-третьих, берете такси и говорите, что вам нужен government hospital. Это не самый хороший вариант, но если таксист попадется смышленый, он вас доставит туда, куда нужно. Однажды мы поменяли трех таксистов, потому что нас отвозили не туда, куда нужно! Последний наконец-то понял, куда нас нужно везти! А первый отвез нас вообще в international hospital, где только за прием врача берут 200-300 долларов, не говоря уже об анализах.

Адреса государственных больниц в крупных городах Вьетнама:

1. Больница в Далате

координаты Google (11.945705,108.430592) Адрес: Phạm Ngọc Thạch, Đà Lạt, Lâm Đồng, ВьетнамТелефон: (063) 382 1369

2. Больница в Сайгоне

координаты Google (10.757837,106.659117)сайт: http://choray.vn/адрес: 201B Nguyen Chi Thanh, phường 12, Quận 5, Ho Chi Minh City, Вьетнамтелефон: +84 38554138 ‎

3. Больница в Ханое

а) Государственный, военный госпиталь. Считается одной из лучших больниц Северного Вьетнама.

координаты Google (21.018536,105.859696)

сайт: http://www.benhvien108.vnадрес: Địa chỉ: Số 1 Trần Hưng Đạo, Hai Bà Trưng, Hà Nộiтелефон:069. 572400- 069. 555283

б) Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hanoi, Vietnam. Центральная больница традиционной медицины Вьетнама, Ханой

координаты Google (21.016012,105.848624)

сайт: http://nhtm.gov.vn/адрес: 29 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Hai Bà Trưng Hanoi, Vietnamтелефон:(04) 3943 2442

4. Больница в Дананге

а) Bệnh viện Mắt

координаты Google (16.037338,108.219826)адрес: 68 Phan Đăng Lưu, Hòa Cường Bắc, Hải Châu Đà Nẵng, Việt Namтелефон:(0511) 362 1692

б) Bộ Công An

Googlкоординаты Google (16.06664,108.235747)сайт: http://benhvien199.vn/адрес: Nguyễn Công Trứ, An Hải Đông, Sơn Trà Đà Nẵng, Việt Namтелефон:(0511) 398 5276

5. Больница в Нячанге

general hospital of khanh hoaGooglкоординаты Google (12.248927,109.192186)сайт: http://www.benhvienkhanhhoa.org.vn/адрес: Yersin, Lộc Thọ, Nha Trang Khánh Hòa, Việt Namтелефон:(058) 382 2726

Сколько стоит медицина во Вьетнаме?

Отвечу коротко и ясно – дешево. Это действительно так. В государственной больнице, где мужу делали узи, флюорографию, брали анализы, смотрел врач, и назначали лечение, мы за все вместе взятое заплатили первый раз 167 000 донгов (примерно 8 долларов)! Хотели отблагодарить врача, но он отказался, сказав, что работает не для того, чтобы деньги собирать.

Обращались, спустя неделю, мы в эту больницу во второй раз, чтобы посмотреть, как проходит лечение. Снова делали узи, уже на более современном и серьезном аппарате, снова взяли анализ крови, осмотр врача и дополнительные назначения. На этот раз заплатили немного больше, примерно 300 000 донгов или около того (точно не помню).

В другом городе, Далате, в больницу обращалась уже я. Мне было так тяжело дышать, что я с трудом говорила и задыхалась. Меня тут же обступили врачи, отправили на кардиограмму, пощупали брюшную полость и сделали необходимые назначения. Приемом я осталась не очень довольна, так как врач, ощупав мой живот, сказал, что у меня изжога и поэтому тяжело дышать. Кардиограмма ничего плохого не показала, видимо, поэтому сделали вывод, что это из-за желудка. Я возмущалась весь вечер, но понимала, что ничего страшного со мной не происходит, а желудок действительно ведет себя не очень хорошо.

За прием врача, кардиограмму и лекарства мы заплатили примерно 120 000 донгов.

У нашего вьетнамского друга из Ханоя, жена по беременности обследовалась только в частных клиниках. За 3D узи и анализ крови они платили 700 000 донгов.

Лекарства во Вьетнаме. Что необходимо взять с собой.

Во Вьетнаме есть многое, но не все. Поэтому кое-что из лекарств все-таки необходимо привезти с собой.

Во-первых, для женщин это противозачаточные препараты. Те, кто пользуется ОК, меня поймут. Любые таблетки, гели и особенно кольцо Нова Ринг! Нова Ринга нет нигде в Юго-Восточной Азии, даже в Тайланде (в 2012 году ещё не было). Я везла с собой шесть упаковок, потом мне ещё со знакомыми передавали три упаковки.

продажа лекарств во Вьетнаме

Во-вторых, специальные лекарства, если у вас имеются заболевания типа сахарного диабета, язвы желудка, гипертонии и т.д. Во Вьетнаме такие лекарства, конечно, есть, но лучше не рисковать и взять проверенные средства, которые вам помогают.

В-третьих, обязательно возьмите наш российский йод и перекись водорода! Йод во Вьетнаме есть, но от йода там одно название. Мы вьетнамскому йоду не доверяли.

Он какой-то странный – высыхает долго, не щиплет и его можно запросто через пять минут стереть пальцем, а уж если мылом, то вообще следов от йода не останется.

Потом нам вьетнамский друг прочел на этикетке, что йода там всего 10%! Наверное, вьетнамцы щипалки боятся. У нас-то концентрат продается, а у них йод – это йодный 10%-ый раствор. И перекиси водорода тоже нет. Есть какой-то аналог, но не пенится и тоже не щиплет. Может, эффект и есть, но мы предпочитаем отечественные дезинфицирующие препараты.

Возьмите так же эластичный бинт. Особенно касается тех, кто любит активный или слишком активный отдых. В аптеках он, наверное, есть, но дело все в том, что аптекари это не врачи и на английском они говорят намного хуже, иногда просто не говорят, поэтому как вы им будете объяснять, что вам нужен эластичный бинт?

Если вы не пьете лекарства от простуды на основе парацетамола, то их тоже можно захватить с собой, ибо во Вьетнаме парацетамол все ещё очень популярен и все лекарства от простуды и температуры идут на основе парацетамола.

Очень хорошее жаропонижающее – Brustan. В наших странах оно тоже есть, но открыли мы его именно в ЮВА.

Во Вьетнаме вы не найдете успокоительных!

Внимание тем, кто носит контактные линзы! Обязательно берите с собой запас линз и раствор! Во Вьетнаме контактные линзы не пользуются популярностью из-за пыли – за рулем мопедов на дорогах, пыль летит в глаза и когда садится на линзы, бывает очень больно. Те, кто носит линзы, понимают, о чем я говорю. Я не могла купить себе раствор для хранения контактных линз даже в Нячанге!

Стоимость лекарств во Вьетнам, как правильно их покупать?

Приобретайте лекарственные препараты по возможности в больших магазинах, где есть аптечные киоски и работают кондиционеры. Если же такого магазина поблизости нет, значит, ищите более-менее серьезную аптеку, а не маленькую лавку, где лекарства лежат на солнцепеке прямо за стеклянной витриной.

Обязательно обращайте внимание на срок годности и на внешний вид упаковки. Однажды муж купил лекарство, и блистер был вздут, как будто воздухом накачали. Лекарство оказалось плохим, хотя по срокам годности его ещё можно было употреблять, но каждая таблетка пахла как-то неприятно. Видимо, были нарушены условия хранения или транспортировки.

не правильное хранение лекарств во Вьетнаме

Лекарства стоят не дорого и их можно купить поштучно. Например, в блистере 10 таблеток, а вам надо пять. Не проблема! Аптекарь возьмет ножницы и отрежет необходимое вам количество таблеток! Соответственно, платить тоже будете не за всю упаковку, а только за половинку.

Очень много импортных лекарств, лучше берите их. Хотя вьетнамские лекарства тоже не самые плохие. По стоимости, конечно, отличаться будут, но не так, как у нас. Например, мы покупали в Ханое настоящую французскую Смекту, и платили за один пакетик 8 000 донгов!

Иммодиум мы покупали за 5 000 донгов, ещё какое-то средство от боли в желудке за 10 000 донгов. Лекарства не дорогие и помогают! Если сомневаетесь, берите с собой, либо покупайте импортные.

Нам во Вьетнаме понадобился йод, жаропонижающее, иммодиум и лекарства от изжоги (не из-за вьетнамской пищи, а из-за моего хронического гастрита).

Путешествуйте смело! Умереть во Вьетнаме вам точно не дадут.

Смотрите также

patriotov.net