Алтайский цветочный мед: Мёд цветочный высокогорный «Медвежонок», «Сердце Алтая», 370 г, Горный Алтай

   Пользу цветочного меда сложно переоценить:

Он обладает противобактериальными и антимикробными свойствами.
Усиливает иммунитет.
Стимулирует двигательную и секреторную деятельность желчных путей.
Нормализует деятельность внутренних органов (желудочно-кишечный тракт, сердечно-сосудистая система, печень, почки).
Хорошо помогает при ОРВИ, расстройствах нервной системы, бессоннице и др.
Применяется при заболеваниях гинекологической сферы.
Оказывает смягчающее действие на кожные покровы, повышает их упругость.
Способствует заживлению язв, ран.
Рекомендован при заболеваниях кожи, анемии, авитаминозе.
Нормализует обмен веществ.
Не противопоказан людям с сахарным диабетом.

Еще немного о пользе цветочного меда

   Цветочный мед уменьшает вязкость крови, увеличивает работоспособность, способствует нормализации давления, улучшает обмен жиров.

   Природные антибиотики, содержащиеся в цветочном меде, способствуют борьбе с болезнетворными микроорганизмами.

   Успокоительные свойства цветочного меда помогают в лечении психических расстройств. 

   В состав цветочного меда входят плодовый и виноградный сахар, которые хорошо переносят больные сахарным диабетом.

   Ослабленному организму такой мед помогает восстановиться, набраться сил. Также он является отличной альтернативой белому сахару.

   Купить натуральный мед, собранный в экологически чистых районах Алтайского края, Вы можете на нашем сайте по приемлемым ценам.

   Всего 50 гр. цветочного меда продолжительностью приема в 2-3 месяца достаточно для улучшения общего состояния организма, нормализации тонуса сердечно-сосудистой системы, улучшения клеточного обмена. В лечебных и профилактических целях мед лучше употреблять натощак.

   Считается, что компоненты меда лучше всасываются в кровь и усваиваются организмом тогда, когда мед находится в растворенном виде.

Алтайский цветочный мед – гарантия качества и пользы

   В нашем интернет-магазине Вы можете купить натуральный мед, собранный с пасек экологически чистых районов Алтайского края. Благодаря особому климату и месторасположению Алтайские земли ценятся тем, что плодородная почва практически не нуждается в подкормке, поэтому не используются химические пестициды. Кроме того, именно на Алтайских землях произрастают эндемичные виды медоносных растений, нигде более не встречающихся. Мед, собранный с диких лугов, естественных равнинных местностей, лесных и альпийских зон, является натуральным, а потому обладает наиболее полезными целебными свойствами.

   Покупая цветочный мед у нас, Вы гарантированно защищены от многочисленных подделок этого ценнейшего продукта.

Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от

Алтайский мед сорта — Алтайский мед оптом

Ц

Цветочный мед – продукт переработки пчелами нектара, собранного с цветков растений. Монофлорным мед считают, когда один медонос явно доминирует над остальными, и это в основном полевые меды: гречишный, эспарцетовый, подсолнечниковый и т. д. Полифлорные меды отличаются большим разнообразием источников нектара, нередко до 100 и более растений, без явной доминанты. Падевый мед образуется при переработке пчелами медвяной росы и пади, которые они собирают со стеблей и листьев растений, из выделений некоторых насекомых. Смешанный мед состоит из естественной смеси цветочных и падевых медов. Купить мед

Среди цветочных монофлорных медов наиболее распространены на Алтае следующие виды.

Акациевый мед. Получают в основном с акации желтой (караганы древовидной) и с караганы кустарниковой. Во многих таежных и горных районах Алтая акация желтая образует сплошные заросли, и в отдельные годы в период ее цветения можно получить много товарной продукции.

Мед с акации желтой светлый или светло–янтарный. В жидком виде почти прозрачен. Кристаллизуется медленно. При кристаллизации становится белым, мелкозернистым, напоминающим сало. Отличается нежным вкусом и тонким слабым ароматом. За свой прекрасный вкус и цвет в народе акациевый мед называют майским, приписывая ему необыкновенные качества. Однако по лечебным свойствам акациевый мед уступает сборному (полифлорному) меду раннелетнего и летнего медосборов.

Гречишный мед. Характеризуется приятным специфическим вкусом и ароматом. В жидком виде мед темно–желтого с красноватым оттенком или темно–коричневого цвета. Закристаллизовавшись, приобретает темно–желтый или коричневый цвет. Кристаллы от мелкозернистой до крупнозернистой формы. В состав меда входит много белка и минеральных веществ, особенно железа.Дягилевый мед пчелы собирают с дягиля сибирского, широко распространенного в таежных и горных районах. Свежий мед очень красивый. Цвет его от темно–коричневого до красновато–янтарного. Имеет специфический аромат и вкус. При употреблении слегка щекочет в горле. Мед очень вязкий, кристаллизуется медленно. Дягиль считается первоклассным медоносом тайги.

Дудниковый мед пчелы делают из дудника лесного, известного на Алтае как русянка. Мед светлый, с янтарным оттенком, прекрасного качества и удивительного вкуса, с нежным лесным ароматом. Кристаллизуется медленно. Относится к лучшим медам.

Донниковый мед светлый, прозрачный, иногда светло–янтарный, с тонким приятным ароматом, напоминающим запах ванили. Отличается высокими вкусовыми качествами. Кристаллизуется медленно. Садка меда белая, сметанообразная.

Ивовый мед золотисто–желтого или светло–желтого цвета, при кристаллизации приобретает мелкозернистую форму и кремовый цвет. Кристаллизуется медленно. Как ранний весенний мед обладает высокими вкусовыми качествами и, видимо, лечебными свойствами. Источники получения ивового меда – деревья и кустарники ивы, которых на Алтае встречается большое количество.

Кипрейный мед светлый, прозрачный, с зеленоватым оттенком, обладает тонким ароматом и вкусом. Кристаллизуется медленно, образуя мелкую или крупнозернистую садку белого цвета, напоминающую сливки или сало. Пчелы изготавливают его из цветков иван–чая (кипрея).

Клеверный мед светлый или светло–желтый, имеет высокие вкусовые качества. Относится к лучшим светлым сортам меда. Кристаллизуется медленно, превращаясь в твердую массу белого цвета.

Малиновый мед светлый, исключительно ароматный, чудесного неповторимого вкуса. Особенно изумителен сотовый малиновый мед, который словно тает во рту. Пчелы производят мед из лесной и садовой малины.

Мед с жимолости татарской очень светлый, иногда с янтарным оттенком. Аромат слабый, кристаллизуется медленно, образуя светлую мелкозернистую садку. Жимолость, как правило, образует заросли вместе с акацией желтой, и в случае преобладания последней плохо посещается пчелами. Поэтому монофлорный мед с жимолости встречается крайне редко. По вкусовым качествам он похож на мед с акации желтой.

Осотовый мед светлый, слегка зеленоватого оттенка, ароматный, вкусный. Кристаллизуясь, образует мелкозернистую садку белого или кремового цвета. Пчелы собирают нектар с сорных растений – осота полевого и розового.

Подсолнечниковый мед золотистого цвета, иногда с зеленоватым оттенком, обладает слабым ароматом и приятным терпким вкусом. Кристаллизуется быстро, выпадая в крупнозернистые кристаллы светло–янтарного цвета, напоминающие топленое сливочное масло.

Рапсовый мед беловатый, иногда желтоватый, приятного аромата, приторного вкуса, очень густой, быстро кристаллизуется, плохо растворяется в воде.

Синяковый мед относится к первосортным медам. Он имеет светлый или светло–янтарный цвет, приятный вкус и тонкий аромат, густой по консистенции. Кристаллизуется медленно, образуя мелкозернистую садку белого или слегка кремового цвета. Пчелы собирают нектар и приготавливают мед с розовых и ярко–синих цветков синяка обыкновенного или румянки.

Соссюрейный мед светло–янтарного или янтарного цвета. Обладает специфическим ароматом и приятным, неповторимым густым резким привкусом. Пчеловоды относят его к первосортным медам. Кристаллизуется очень медленно, образуя мелкозернистую садку белого цвета с характерным зеленоватым оттенком. Источником получения соссюрейного меда служит многолетнее растение горно–таежной и высокогорной зон – соссюрея широколистная. Среди местных пчеловодов этот прекрасный медонос известен как белковка.

Серпуховый мед светлый, с легким зеленоватым оттенком. Он обладает тонким нежным ароматом и характерным резким привкусом. Кристаллизуется медленно, образуя мелкозернистую садку белого или слегка кремового цвета.

Пчелы собирают нектар и делают мед, используя фиолетово–пурпуровые цветки многолетнего растения горно–лесной зоны – серпухи венценосной, являющейся ценным позднелетним медоносом тайги.

Эспарцетовый мед светлого или светло–янтарного цвета, обладает слабым ароматом и приятным нежным вкусом. Кристаллизуется быстро, приобретая белый цвет с кремовым, иногда слегка зеленоватым оттенком. Пчелы получают его из нектара бледно–розовых или розовых цветков эспарцета сибирского раннелетнего – медоноса, обеспечивающего первый продуктивный медосбор.

Полифлорный, или смешанный (сборный) цветочный мед, пчелы собирают с различных растений. Как правило, такой мед называют по месту его сбора: луговой, степной, лесной, горный, высокогорный. Зачастую в таком меде присутствует нектар, собранный и переработанный со многих растений, придающих меду специфический аромат и вкус. Цвет его может быть от светло–желтого до темного; аромат и вкус – от нежного слабого до резкого; кристаллизация от салообразной до крупнозернистой. Смешанный (полифлорный) мед иногда содержит примесь пади.

Особой популярностью на Алтае и во всем мире пользуются именно полифлорные меды Алтая, собранные и приготовленные пчелами с растений естественных лугов и пастбищ равнинной зоны и лесных урочищ и полян таежной субальпийской и альпийской зон. Многие растения являются не только прекрасными медоносами, но и лекарственными, встречающимися лишь на Алтае. Среди них можно выделить группу зонтичных, дающих продуктивный медосбор. Это дягиль сибирский, реброплодник, борщевик, дудник лесной (русянка), бутень Прескотта, сныть обыкновенная, володушка и др.

На субальпийских и альпийских лугах обильно произрастают репонтикум (левзея сафлоровидная, или маралий корень, соссюрея широколистная (белковка), родиола розовая (золотой корень), копеечники (красный корень), герань альпийская, тимьян, зопник, василек сибирский, карагана карликовая и др.

На лугах и лесных полянах произрастают малина лесная, смородина, иван–чай (кипрей), донник, эспарцет сибирский, различные вики, в т. ч. горошек мышиный, чина, герани (луговая и лесная), клевер, синяк, змееголовник, скерда сибирская, альфредия поникающая, василек луговой, жимолость татарская и алтайская, акация желтая, ивы. В совокупности многие из них определяют главный медосбор, т. е. получение товарного меда, идущего на продажу населению.

 Заказать мед и пчелопродукты с нашей пасеки вы можете здесь

Amazon.com: Altay MEADOW Сырой нефильтрованный необработанный мед Стеклянная банка 1 фунт: Бакалея и деликатесы

Сырой нефильтрованный и непастеризованный мед луговый

Уважаемые покупатели! Основываясь на последних комментариях и вопросах, мы хотели бы предупредить вас о том, что вы получаете, покупая наш сырой мед страны амишей «Гошен»! Наш процесс упаковки — это улей в банку или вручную из бочки в банку! Наш мед остается живым, так как не требуется нагревания или обработки с высокой степенью липкости !!! Значение для всей жизни Ферменты и полезные бактерии, а также все лечебные свойства остаются неизменными.Наш мед не будет таким, как некоторые из вас привыкли покупать его в супермаркете. Чего ожидать от сырого меда «Гошен»! Ведь мёд — это жизнь! В зависимости от модели условий, таких как: температура, влажность, тип цветка, время сбора урожая, соотношение фруктозы к глюкозе в цветочном нектаре. Мед может быть жидким тонким, жидким толстым, твердым кристаллом, мягким кристаллом, мелким кристаллом, большим кристаллом, светлее, темнее и так далее. Другими словами, это как отпечаток пальца или ДНК. Он никогда не может быть таким же, если вы его не обработаете! Если вы дадите ему немного тепла и убьете жизненные ферменты, он останется жидким, и его можно будет смешать с цветом, текстурой, запахом или даже вкусом по вашему выбору! Следовательно! Когда наш сырой мед прибудет к вашей двери.Он может отличаться от изображения в описании, потому что изображение могло быть сделано в любое время состояния меда. Он может иметь более сильный запах, другую текстуру или цвет, чем некоторые из вас привыкли, но он всегда будет здоровым, настоящим, живым, подлинным и лечебным! Мы благодарим всех вас за возможность стать частью вашего ежедневного рациона и отличные отзывы !!! Желаем всем здоровья! И найди свой идеальный мед! Пчеловоды @ Гошен, милый!

Заявления о пищевых добавках не оценивались FDA и не предназначены для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний или состояний здоровья.

Помидоры и местные пчелы | TheFencePost.com

Сашин Алтай присоединился к томатному меню. Четыре года назад мне порекомендовал этот помидор читатель Fence Post, который сказал, что она успешно вырастила его на высоте 9300 футов над Айдахо-Спрингс, штат Колорадо. Я получил семена от Гэри и Дагмы, и когда мой первый сезон прошел успешно, я попытался связаться с читателем, чтобы поблагодарить ее, но обнаружил, что она ушла и исчезла. На данный момент ее имя выскользнуло из банка памяти, но если она все еще там и все еще читатель Забора, напишите мне и дайте мне знать, где вы находитесь.

Сашин Алтай — сибирский помидор, и я вряд ли смог бы описать его лучше, чем Гэри на его сайте Tomatofest. Вот что об этом говорит Гэри:

«Отличный сорт из России. Семена были переданы Биллу МакДорману в Иркутске, Сибирь, в 1989 году его дорогим сибирским другом Сашей, который утверждал, что этот сорт, который он выращивает в своем саду в горах Алтай-Шаня, является «лучшим помидором во всей Сибири». Sasha’s Altai был выбран журналом Organic Garden Magazine как один из 10 лучших раннеспелых томатов в мире.Sasha’s Altai — это плодородный томатный завод, который дает очень хорошие урожаи 4-6 унций тонкокожих ярко-красных, слегка приплюснутых круглых помидоров с отмеченным наградами сложным вкусом. Фрукты хорошо завязываются в более прохладном прибрежном климате и на больших высотах. Отлично подходит для консервирования, салатов и приготовления томатного сока ».

Тяга к садоводству не уменьшается с высотой. У меня есть несколько акров земли на высоте 9300 футов примерно в шести милях к северо-востоку от Табернаша, штат Колорадо, которые мы с Барбарой купили вскоре после свадьбы.Когда мы вышли на пенсию, мы говорили об этом как об убежище в горах, и я подумал, если да, то какие изменения мне придется внести, если я захочу выращивать что-нибудь помимо корнеплодов. Сашин Алтай мог быть частью ответа. Я уверен, что среди моих читателей есть горные садовники, так что внесите Сашин Алтай в свой список семян на следующий год и посмотрим, как он будет выглядеть на высоте.

Sasha’sAltai должен быть последним из моих первых помидоров. Я начал с Glacier и съел первый помидор этого сорта 29 июня.Через несколько дней созрел первый «Кровавый мясник», а через неделю или около того появился Сашин Алтай. В августе должны начаться розыгрыши настоящих призов: German Queen, Thessaloniki, Black From Tula и ряд других. Я буду кричать о них, когда они войдут.

У меня все еще есть несколько пчел-подсолнечников-листорезов, заполняющих гнездовой ящик на южной стороне курятника, но они должны скоро прийти к концу своего активного жизненного цикла, и так будет до следующего июля.В течение 11 месяцев иметь этих аборигенов, пчел-масонов и листорезов для подсолнечника, было так же интересно, как иметь камень для домашних животных.

Еще одна местная пчела появилась совсем недавно, одна, которую я ищу и на которую рассчитываю, и одна, о которой я писал раньше, Squash Bee, около 20 видов, которые принадлежат к двум родам, Peponapis и Xenoglossa. Как и многие местные пчелы, кабачковые пчелы эволюционировали вместе с определенным растительным сообществом, в данном случае тыквенными — тыквами, дынями, огурцами, тыквами, тыквами и т. Д.

У этих местных пчел интересная история: они, по-видимому, начали свою ассоциацию с семейством тыквенных как дикорастущие растения, а затем продолжили эту ассоциацию, поскольку эти растения начали культивировать первые индейцы. Их ареал увеличился вместе с распространением тыквенных, и теперь они играют важную роль в их опылении от Канады до Уругвая.

Коммерческие производители бахчевых традиционно заключают контракты с пчеловодами, чтобы гарантировать, что их посевы были должным образом опылены, но в действительности медоносные пчелы могут быть скорее страховым полисом, чем основными опылителями.Пчелы-сквоши рано встают, и при первых лучах света вы можете найти их в цветках кабачков, на самом деле часто самцы проводят день и ночь в закрытых цветках и ждут самок, когда они появятся на следующее утро, поэтому сквош цветы — это своего рода «бар для одиночек» для Squash Bee. К тому времени, когда медоносные пчелы появляются позже утром, большая часть, если не все опыление уже произошло.

Обратной стороной является то, что мы никогда не узнаем, как жили кабачковые пчелы за зиму, пока не стало слишком поздно.Если у них была плохая зима и их относительно мало или их совсем нет, когда тыквы начинают цвести, и у производителя нет под рукой медоносных пчел в качестве запасного средства, то урожай может быть потерян из-за отсутствия опыления.

Хотя томаты самооплодотворяются и могут опыляться ветром, существует множество местных пчел, которые имеют решающее значение для опыления томатов. Из-за формы цветка и природы пыльцы медоносные пчелы не опыляют помидоры. Помидоры необходимо «опылять жужжанием», вибрировать с определенной частотой, чтобы цветы сбрасывали пыльцу, которая затем падала на цветы внизу, опыляя их.Шмели являются основными опылителями и широко используются для выращивания томатов в теплице, но в саду играет роль и ряд других коренных жителей, менее очевидных, чем шмели. Если вам скучно и у вас есть немного свободного времени, возьмите стул и чашку кофе в сад и понаблюдайте некоторое время, чтобы увидеть, какие твари могут посещать ваши помидоры.

Несмотря на то, что многим садовым культурам еще предстоит плодоносить, лето уже позади, и я думаю об осени. Я начинаю думать о своей ежегодной поездке в Денвер за контейнерами, и Медовый дом зовет меня: убери меня, помой меня.Думаю, нечестивым нет покоя. ❖

Романова Марина Михайловна

В этом году у нас была замечательная поездка на Горный Алтай. Горный Алтай (что в переводе как Золотые горы) расположены в юго-западной части Сибири, недалеко от границы с Казахстан, Монголия и Китай. Мы слышали от наших друзей, что это отличный место, чтобы пойти, но не знал, как туда добраться. С одной точки зрения, мы волновались, что мы давно не занимались альпинизмом, и мы не чувствовали уверен, что мы могли бы сделать это сами без гида или группы. С другой точки зрения Ричард беспокоятся о том, чтобы быть частью полностью русской группы (которая часто выезжает из Барнаула и Новосибирск) из-за языковой проблемы. В то же время варианты, которые мы нашли через Интернет для иностранцев, оказались не очень хорошими. для нас: неподходящий момент и завышенная цена. Мои друзья в Москве порекомендовали мне Дмитрия, который является профессиональным горным гидом и который живет в Барнауле. Я позвонил ему в Барнаул, и он согласился проводить наши поездка на Алтай в удобное для нас время с продолжительностью поездки, которая мы могли справиться.Цена была очень разумной. Он порекомендовал нам принести очень хорошую обувь для обширных прогулки по горам и теплая одежда, в том числе теплый свитер и пальто типа аляски на случай более холодных Погода. Он также предложил подарить нам новые плащи, которые мы можно было использовать бесплатно и оставить на тот случай, если они нам понравятся. Он также сказал нам, что в нашей группе будет второй гид, Сергей. Дмитрий (или, Дима) показался не очень разговорчивым, но на расстояние в две тысячи километров становится понятно, что он кому-то небезразличен о нас, и это успокаивало.Мы договорились поехать на Центральный Алтай, поэтому что мы сможем увидеть высокие горы и самые высокие в Сибири горы, Белуха. Мы планировали нашу поездку начать 25 июля и закончить 5 августа.

25 — 26 июля

Летели из Москвы в Барнаул Сибирскими авиалиниями, что многим понравилось. уважения, в том числе и по цене (было 180 долларов туда и обратно). Мы приехали вовремя, около 6:30 утра, а Дима ждал нас на своей машине Жигули в аэропорту.Мы были удивлены, что было очень холодно, Т = + 8 С, что было намного холоднее, чем в Москве, где было + 30С. Мы поняли, что погода необычная для Барнаульской области. Нам не было страшно, однако, поскольку мы ожидали, что это может быть ниже нуля (по Цельсию) в горах.

Дима провел для нас очень интересную экскурсию по Барнаулу, красивому городу, с много новостроек и интересной архитектуры. Самое интересное для нас предстояло увидеть великую сибирскую реку Обь, которую мы никогда раньше не видели.В Река Барнаул довольно узкая и только начинает свой долгий путь к Север. Мы расслабились через несколько часов после ночного перелета в Барнаул и в середине дня мы начали ехать на Горный Алтай. Дима познакомил нас с нашим вторым гид, Сергей, который был очень дружелюбен.

Горный Алтай, как известно, отдаленное место, потому что для этого нужно много часов езды от любого из крупных городов Сибири: Новосибирска или Барнаула.Мы знали также, что некоторые регионы Алтай ближе к эти города и, как сказал нам Дима, тоже очень красивые. Но я правда скучал по высоким горам, где не был 15 лет, поэтому мы выбрал очень долгую поездку на Центральный Алтай. Вскоре мы поняли, что вождение — это весело. Наши гиды разговаривали без перерыва на протяжении многих часов, объясняя историю и географию различных регионов, которые мы прошли. Мы были удивлены их знанием Алтая.Позже мы узнали, что оба гида закончили колледж. историческое образование, поэтому нам посчастливилось иметь таких гидов. я много часов переводил Ричарду и с радостью заметил, что Дима часто добавляет более точные слова для перевода. Он объяснил, что закончил Английская школа в Барнауле, давшая неплохие знания английского языка. Позже он поговорил с Ричардом без перевода. Он также сказал мне, что немного знает немецкий, потому что он какое-то время жил в Германии, а также провел несколько туров с немецкими туристы.

В этот день мы ехали около 6 часов и остановились на берегу реки Катунь, примерно в 60 км от город Горно-Алтайск. Это было хорошее место для отдыха. Дима оказался очень хорошим поваром. Он приготовил для нас вкусный ужин, и мы с удовольствием поужинали. и сидит возле костра. Мы хорошо выспались, потому что палатка была удобной и воздух был свежим.

27 июля

На следующий день мы продолжили путь по Чуйскому тракту.Мы прошли много интересного долины и геологические образования. Некоторые места напомнили нам долины в Новом Мексика, но большинство из них были очень необычными. Наши гиды продолжали поставлять нам с ценной информацией об этих местах. Самым удивительным было пройти по местам русских поселений. Этих людей давно послал в эти места Сталин, и они там остались. Все села, реки и ручьи там были милые русские имена. Мы также видели села старообрядцев.Также было интересно узнать, что разные районы Алтая имеют очень разный микроклимат. Может быть холодно в одной долине, но очень тепло в другой. Есть даже ботанический сад в одна из долин с тропическими растениями. К сожалению, мы проехали все эти интересные места без остановки, потому что у нас не было времени на оглядываться. Ехали около 9 часов и остановились у реки Катунь, очень близко к месту начала горного похода.Здесь, Река Катунь сильно отличалась от той, что мы видели вчера: это был красивого зеленого цвета и казался намного красивее, чем вчера. Мы поставили палатки, и Дима снова приготовил очень вкусный обед. Мы были удивлены разнообразная еда, которую он взял с собой, и его способность готовить отличное питание на открытом воздухе. Это было неожиданно и приятная часть поездки, потому что мы не ожидали ничего, кроме стандартный сухой корм, который обычно возят в горы.

28 июля

На следующий день поехали на турбазу Высотник у села Тюнгур, где мы оставили нашу машину. Мы проехали 8 километров в горы, а потом начали треккинг по левому берегу реки Кучерла. Мы планировали пойти к горному озеру Кучеркинское вдоль реки Кучерла. Наши гиды сначала хотел проверить, можем ли мы ходить с рюкзаками без имея большой опыт. Мы нашли тропу широкой и легкой. Некоторые люди использовали лошадей, которых предоставили местные алтайцы. Однако наши гиды решили не брать лошадь. этот раз. Мы не возражали, потому что одной из наших целей было отработать долгие прогулки по горным тропам.

Погода была хорошей, и нам очень понравилось гулять. Мы внимательно наблюдали разнообразие альпийских цветов. Разнообразие видов цветов и их цвета и формы были восхитительны, и мы старались наблюдать за этим чудесным природа с широко открытыми глазами и умами.Когда тропа продолжалась по тайге, мы заметили много кусты черной смородины. Эта ягода типична для любого русского сад или дачу, но было удивительно увидеть много здоровых кустов черного смородина в тайге. Наши гиды показали нам кусты ЖИМОЛОСТИ (это это русское имя), которого мы никогда раньше не видели и знали только из литературы. Ягоды жимолости съедобны, а позже Дима приготовил из этой ягоды варенье, которое мы попробовали впервые в жизни.

Было несколько других групп, которые шли по той же тропе к Кучерлинское озеро. Ряд групп выбирают этот путь для начала своего горного путешествия. К счастью, мы ехали с разумной скоростью, как и многие другие туристы. Везли только спальные мешки и личные вещи. Наши гиды, которые несли всю еду и другое оборудование, необходимое для кемпинг, шли быстрее. Предложили двинуться дальше и приготовить обед.Мы согласились. Еще через час прогулки мы с удовольствием посидели, расслабились и пообедали. После многочасовой прогулки мы изрядно устали и начал понимать, насколько удобно иметь этих продуманных гидов, которые помогали нам увидеть эту красивую природу. Мы остановились на обед в месте, где некоторые древние местные жители рисовали коз более чем 10 000 лет назад.

Мы продолжили путь по тропе, которая постепенно привела нас к более высоким высоты.Мы видели слои гор, покрытые красивой сибирской сосной. деревья и зелено-синяя река, которая иногда была далеко, а иногда было так близко, что мы умыли соленые лица и руки и налили воды в наши бутылки для питья. Белые вершины гор, которые были далеко, подходил все ближе и ближе с каждым шагом. Ближе к концу дня мы хорошенькие устали, но были рады услышать от Димы и Сергея, что мы пошли еще чем половина пути до озера.И снова Дима приготовил хороший ужин, и мы наслаждались едой и разговаривали с нашими гидами у костра. Можно догадаться что мы хорошо выспались.

29 июля

Когда мы проснулись, было необычно холодно, и что-то тяжелое неслось на крыльях палатка. Мы выглянули и увидели, что все вокруг было белым от снега. Большие снежинки зародились где-то далеко в небе и медленно падали. вниз к деревьям, к палатке, к земле.Дима и Сергей уже были готовил завтрак и сказал нам, что нам лучше остаться в палатке и позавтракайте там. Они дали нам сетку (ПШЕНКА — русское название), и нам обоим она очень понравилась. Горячий кофе был самым желанным гостем. В прошлом, когда я был в В разных горных экспедициях мы часто готовили в снег или сильный дождь. Но теперь мне очень понравилось, что о нас позаботились наши гиды. После позавтракав, мы решили выйти, когда снег превратился в смесь снега и дождя.Все вокруг нам было мокро. Было бы неплохо развести костер, но это казалось невозможным. Но Ричарду удалось разводить костер. У него большой опыт кемпинга в Висконсин, где он отвечал за поджог и где иногда в течение 7 дней у них шел дождь. Когда он разжег огонь, гиды и Ричард принес много дров, и наш костер стал таким огромным, что смогли высушить нашу одежду и согреться.Дождь продолжался и продолжался. Было уже около 14 часов, и мы начали спорить, стоит ли нам сегодня выходить на след. Я спросил, а где наш тропа, и Дима показал мне небольшой водопад справа от палатки. Мне было очень забавно забраться наверх водопад. Итак, все согласились, что мы должны остаться и уйти следующий день. У нас было много времени, чтобы расслабиться, поговорить, насладиться огнем и прекрасный вид на реку и близлежащие горы, покрытые свежим снегом.

В этот день, добавив к прекрасному обеду, Дима извлек откуда-то небольшую банку настоящей лососевой икры, которую было очень и очень вкусно. Такого лакомства в кемпинге у нас еще не было условия. Даже дома у нас редко бывает этот предмет роскоши. Это внимание Димы очень скрасило наш день (я значит, вечер).

30 июля

Погода в этот день была просто отличная. Сухой воздух и раннее солнце быстро Наша тропа высохла, и теперь то место, где вчера был водопад, выглядело как обычный крутой участок тропы.Мы завтракали, собрали рюкзаки и пошли по тропе. Был еще один день ходьбы, чтобы добраться до озера. Было приятно интересно день, в котором мы постепенно поднимались все выше и выше. Большую часть времени мы пошли вдоль реки Кучерла. Когда мы ожидали, что озеро скоро должно оказывается, мы обнаружили, что тропа уходила от реки, и мы шли по тайга, в основном идет вверх. Внезапно пространство открылось, и перед нашим взором появилось красивое горное озеро. глаза.Это был незабываемый вид.

Озеро окружали горы, большей частью покрытые лесом. Много далеко впереди виднелись более высокие горы. Мы спустились к озеру и вскоре нашли место для нашего лагеря. Мы были хорошенькими устал и на следующий день решил прогуляться по озеру без рюкзаков.

31 июля

В этот день Дима остался в лагере, а мы с Сергеем и Ричардом обошли лагерь. озеро.Тропа была довольно сложной, она шла вверх и вниз, но нам понравилось. видя это озеро с разных мест. Длина озера было около пяти миль, но мы шли около пяти часов и вскоре поняли что почти пора возвращаться. Мы прошли озеро и пошли по река, которая текла к озеру. Там мы увидели очень милых маленьких животные, устремившиеся к воде и обратно. Имя животного СУРОК по-русски и сурок по-английски.Ричард был особенно доволен, потому что мечтал увидеть это млекопитающее. Мы с Сергеем решили залезть наверх и осмотреться, пока Ричард остался смотреть сурков. Мы обещали вернуться через 10 минут. Лезли по довольно крутой МОРЕНЕ, и вдруг я понял, как интересно и приятно видеть, как с каждым шагом появляются новые горы и новые горизонты. я понял что нам нужно попытаться пройти к седлу Кара-Тюрек, где мы раньше планировал ехать.Я понял, что очень хочу туда поехать и нам нужно идти. Седло Кара-Тюрек один из способов добраться до Белухи, самой высокой горы Сибири. Ожидается, что Белуху будет очень хорошо видно из Кара-Тюрека при хорошем Погода. Я понял, что для нас это может быть сложно, потому что у нас ограниченное время, и мы потеряли один день как снежный день, но желание увидеть эти места было сильнее простой рациональности.

Мы вернулись в лагерь позже, чем планировали.Нас ждал дима с еще одним вкусным ужином. Но не только ужин! За это время он собрали эту экзотическую ягоду ЖИМОЛОСТ и сделали очень вкусное варенье. из этой ягоды. Этим вечером мы снова разожгли костер. Мы говорили о музыке и поэзия.

1 августа

На карте седло Кара-Тюрек выглядело таким, что до него можно было добраться прямо вверх, а затем продвигаясь дальше основной хребет гор, который мы видели из лагеря.Но наши опытные гиды сказали нам, что будет быстрее, если мы вернемся обратно по тропе а затем поднимитесь по тропе к седлу. Мы пошли этим путем, и вскоре они нашли нужную тропу, и мы пошли вверх. С удовольствием наблюдали, как тайга становится не такой высокой и глубокой, как космос. открывается, и появляются большие белые горы, довольно близко к нам, и больше гор появилось в других направлениях на отцовских расстояниях. Это был очень живописное место, когда мы пошли сквозь ярко-зеленые кедры.и горы смотрели на нас сквозь ветки кедров. Кедры были полны кедровых монет, которые очень вкусные орехи внутри них.

Решили разбить лагерь в ближайшей к седловине точке, чтобы пройти через красивый кедровый лес и пошли наверх. Мы нашли фантастическое место для лагеря: очень близко к горному хребту с видом на несколько седел и топы. Закат был чудесным. Последние лучи солнца показали нам симфонию цветов и света в отражениях в горах, в небо и облака.Мы не могли перестать смотреть эти удивительные виды и были действительно взволнованы. Мы были действительно счастливы быть там. Мы ожидали, что ночь будет действительно холодно, но это не было.

Благодаря нашим гидам мы приехали в это место в относительно короткие сроки. Позже мы встретились люди, которые ушли от Кучерлинского озера на один день дольше, потому что не нашли тропы, или потому что они выбрали неправильный путь.

2 августа

Проснулись очень рано, около 5 утра, потому что хотели увидеть гору Белуха с перевала Кара-Тюрек, и в то же время мы знали, что нам нужно пройти половину пути обратно к лагерь.Билеты на самолет, которые у нас были, сильно ограничивали наши дальнейшие планы. Мы позавтракали и в 6 утра начали восхождение на перевал Кара-Турек. Мы ушли рюкзаки и все наши вещи в лагере. Погода была великолепная, и не было холодно. Солнце должно было взойти. Со всех сторон открывались новые шикарные виды. Перед нами, там, где располагался главный Катунский хребет, горы были выше и выше. массивный. Позади нас слои нижних гор распространились на далекие расстояния, слой за слоем, как на картинах Николая Реуриха.

Кое-где еще росли высокие альпийские цветы, в том числе красивые желтый цветок мака и цветок золотого корня. Немного цветов росли сквозь снег, который сверкал в первых огнях солнце, как тысячи кубиков. Мы доехали до перевала довольно быстро, примерно за два часа. Открывшийся вид был великолепен: в отличной видимости мы наблюдали всю белую, великолепную гору Белуха (Белуха — значит белая).Вокруг него было много других высоких гор.

Мы видели озеро Аккем далеко впереди. Нам очень понравилось наблюдать за этим видом, и мы очень взволнован и рад быть там. К сожалению, время летело быстро, и нам нужно было спуститься в лагерь, а затем вниз по главной тропе ведущий от Кучерлинского озера к дому. Примерно через 1,5 часа спуске, мы заметили наш лагерь, маленькая точка у реки. Вскоре мы вернулись в лагерь, пообедали и начинаем спускаться.Через некоторое время наша тропа пошла вдоль реки Текелю. Эта река с нежным названием Текелю, на самом деле была очень мощная река, как тигр, вскакивающая и вниз, очень быстро, и всю дорогу рев. Склон холма был таким крутым, что напомнил мне больше водопад, чем реку. Было несколько настоящих водопады по дороге. Наша тропа шла по левому берегу реки: это была крутая и довольно сложная трасса. К счастью, у нас уже было много потренироваться с горными тропами, чтобы спуск был не особо сложно, но довольно медленно.Некоторые места тропы были несколько опасными, и нужна была осторожность. Ричард был особенно взволнован этим следом. Он постоянно делал снимки, и сказал мне, что это его любимая часть Поездка. Тропа мне тоже понравилась, но всем рекомендую поосторожнее. К счастью, это дождя не было. Во время дождя будет намного сложнее.

Мы прошли эти 5 миль примерно за 5 часов. Наши гиды следили за каждым нашим шагом в опасных местах.Наконец мы вышли на главную тропу и начали быстрее направление домой. Река Кучерла была еще красивее, чем раньше. В солнечном свете вода выглядела особенно зеленой и ясно.Мы прошли около 5 миль и остановились на ночь. Все очень устали. На следующий день не ожидалось быть легким тоже. Несмотря на эти усилия, мы были очень счастливы: мы увидели столько живописных видов. У нас был костер, и мы говорили о разные темы.Нам было жаль, что нам нужно было вернуться так рано. Мы будем хотели бы остаться еще на несколько дней, но цепочка авиабилетов толкала нас обратно, в Москву и дальше, в Соединенные штаты.

3 августа

Проснулись мы довольно рано и почувствовали усталость от прошедшего дня. Лучший план было бы остаться там и наслаждаться природой. Вместо этого мы отправились обратно знакомая тропа. Мы видели, как тайга становится выше, а снежная вершина горы становятся все дальше и дальше путь.Нам все еще нравилось видеть еще раз широкое разнообразие цветов разной формы и цвета, рай ботаники и художники. Зеленые холмы близлежащих гор были покрыты мягкими слоями Сибирские сосны, и картина была красивой.

Мы почувствовали, что нам очень повезло, что мы можем увидеть всю эту красоту. Мы чувствовали себя очень благодарен нашим отличным проводникам, которые несли большую часть наших вещей, приготовленных для нас, и таким образом сохранили наши силы для прогулки по тропа, и кто действительно приложил все усилия, чтобы наше путешествие было безопасным, интересным и приятно.Было немного грустно вернуться обратно. Тучи начали собираться, и упало несколько капель дождя. на нас, но во время этой поездки мы видели другую погоду и не беспокоились о небольшом дожде. В облака стали глубже, и рядом с вершинами начал греметь гром. Мы возвращались обратно. Сильный дождь начался со вспышек молния. Погода плакала вместе с нами, прощаясь.

Вечером доехали до турбазы Высотник и там остановились. с ночевкой.Стояла серая дождливая погода. Некоторые группы были запущены только их путешествие в горы.

4-5 августа

Утром едем обратно. Было приятно иметь машину, чтобы мы начали ехать, как только смогли. Мы ехали весь день и часть ночь. По дороге несколько раз останавливались, чтобы пообедать, купить горный мёд (обладающий изумительным запахом разнообразия алтайских цветов), и купил сувениров.Приятно было иметь машину и находиться в небольшая группа, чтобы мы могли зайти, когда захотим. У нас было потрясающе хороший ужин: мы пошли на рынок и купили разные домашние еда: отварной картофель, соленые (?) огурцы (не думайте, что они как те, что из ближайшего продуктового магазина! Они намного вкуснее — не очень соленый, но в котором гармонично сочетаются разные свежие специи), соленые грибы и т. д. Все это мы вынесли на берег реки Катунь и наслаждались напоследок. время, чтобы полюбоваться красивыми видами и необычным ужином на природе.

Прилетели в Барнаул очень поздно: около часу ночи поехали в гостиницу аэропорта и получили очень хороший номер. Сергей и Дима проверили, что с нашим отелем все в порядке. К несчастью, пора было расстаться с нашими гидами. Мы все чувствовали, что становимся похожими на родственники, и было странно уезжать, возможно, навсегда. На самом деле нам так понравилось Алтай, и наша поездка, что мы планируем поехать в эти снова горы, возможно, следующим летом, а может быть, через год.Есть так много других мест на Алтае, которые мы хотели бы увидеть.

Мы не можем представить себе поездку с кем-то еще, кроме наших гидов.

Наш короткий 6-часовой сон очень освежил. Мы добрались до самолета около 8 утра и полетели обратно. Самолет «Сибирских авиалиний» был очень красивым. Аэропорт Домодедово, куда мы прилетели, это новый красивый аэропорт. Мы использовали удобный экспресс поезд в Москву. Это был небольшой, но приятный подарок, что этот часовой роскошный поезд бесплатный для тех, кто пользуется авиакомпанией «Сибирь».

Мы вернулись в Итаку, США, чтобы начать нашу обычную жизнь, которая в основном состоит из работы. по разным интересным астрофизическим проблемам. Дни похожи и летать очень быстро. Но есть ощущение, что эта чудесная 8-дневная поездка на Алтай Горы подарили нам столько силы и красоты, такой сильный заряд позитива, что мы видим вещи вокруг нас иначе, как глазами Природы, и таким образом мы чувствуем себя сильнее, более творческими, терпеливыми и добрыми по отношению к другим.Мы увидеть красоту окружающей природы полными и открытыми глазами, и это опыт дает нам творческий потенциал, который может помочь в нашей работе и в любом случае будет держать нас в перелет круглый год.

П.С. Если чувствуете, что устали от стандартных маршрутов и хотите увидеть самую красивую часть Земли, затем отправиться на Алтай. Наши гиды настоятельно рекомендуется.

Контактный адрес: Дима Рудаков (тел.в Барнауле: 7-3852-236982). Если есть вопросы — то просто позвоните нам: 1- (607) 272-6458 (з), 1- (607) 255-6915 (выкл.)

Марина и Ричард

Алтай карты:

410 Здание космических наук, Корнельский университет, Итака, Нью-Йорк 14853, телефон: (607) 255-6915,
e-mail: romanova @ astro.Cornell.edu

К Золотым горам Алтая, Южная Сибирь | Путешествие языка и души | от Terralingua | langscape-magazine /

Во второй раз я побывал на Алтае в 2002 году. Во время моего первого визита туда два года назад пейзажи этой маленькой республики на юге Сибири произвели на меня такое глубокое впечатление, что я почувствовал, что должен вернуться. Когда я вспоминаю это второе путешествие, я обнаруживаю, что у меня осталась фотографическая четкость нескольких определяющих моментов и совершенно не запомнилось что-либо промежуточное. Три изображения остаются со мной, исключая все остальные. Это лица хранительницы знаний, поэтессы и горлового рассказчика, чьи голоса говорили со мной, призывая меня в землю, которая впоследствии станет моим домом.

Хранитель Знаний

Мы остановились у входа в священную долину, как это обычно бывает перед тем, как постучать в дверь любой большой резиденции. Природный парк коренных народов был относительно молодым и создавался с большой тревогой и разногласиями среди местных жителей.Многие вообще не хотели, чтобы туристы заходили в долину. Наш гид Данил Мамиев призвал нас внимательно относиться к нашему поведению и попросил не обижаться, если местные жители будут странно смотреть на нас или игнорировать наши приветствия. Когда его спросили, почему он решил поделиться своими знаниями о священной долине с посторонними, он сказал: «Я принял решение, готовый взять на себя ответственность за последствия». Немного смущенный, он добавил более тихо: «Моя чаша полна.Если я не расскажу об этом, не будет места для ничего нового ».

Мы медленно ехали по извилистой дороге, которая шла параллельно реке, мимо деревень с деревянными домами и стогами сена. Между деревнями и опушкой леса паслись и играли небольшие стада диких лошадей. Огромный черный коршун низко кружил, сопровождая нас, пока мы двигались дальше по долине к горе. Мы останавливались в точках по пути, чтобы полюбоваться наскальными изображениями, курганами, памятниками (доисторические курганы) и стоячими камнями бронзового века.Каждое место вдохновило нашего гида поделиться тем или иным аспектом мировоззрения Алтая или другой глубокой мыслью.

Повернув за угол, мы вышли на высокое плато, которое расширилось, открывая великолепный вид на заснеженные вершины горы Уч-Энмек, ярко сияющие на синем летнем небе. На алтайском языке уч означает «три», а enmek «мягкое пятно» или «родничок» на макушке ребенка. Уч Энмек было заменой на имя. Было запрещено произносить вслух настоящее имя горы, за исключением особых обстоятельств молитвы и ритуалов.

Здесь Данил говорил более открыто, возможно, чувствуя себя сильнее теперь, когда он стоял у подножия Уч Энмека. Я изучил наш гид более внимательно. На нем была элегантная повседневная одежда в западном стиле: джинсы, белая рубашка, черные кожаные туфли и синий плащ Adidas. Его черные волосы длинные и распущенные спадали на спину, как грива дикого зверя, а спереди были срезаны грубой челкой. У него был широкий лоб, большие круглые скулы и тяжелые азиатские веки. Он был совершенно неподвижен и нетороплив, его лицо оставалось невыразительным, пока он говорил.Я мог представить, как он взбирается в горы, ища руками и ногами каждую новую зацепку, учится смирению, преодолевая пределы высот, интегрируя пульс природы в сам свой скелет. Здесь, в долине, он всегда прислушивался, настроенный на что-то невидимое, слышал нечто большее, чем крики птиц и кобыльи колокольчики. Он был хранителем знаний — и, когда он слушал музыку долины, истины, присущие этой земле, казалось, поднимались сквозь подошвы его ног, чтобы их можно было рассмотреть в сердце, а затем выразить словами.

Данил подробно рассказал об отношениях между местным алтайским народом и долиной: «Помню, когда я был очень молод, старшие говорили:« Каджхыл ла немеминг учуры, кеми, ойи бар », что на Алтае означает: «У всего есть значение, мера и время». Мы рассматриваем эти вещи, чтобы наши человеческие действия были в гармонии с природой. Прогуливаясь по миру природы, будьте бдительны. Обращайте внимание на все, что вам кажется, что выделяется, не привязываясь к его значению.Так природа разговаривает с вами, маленькие знаки, которые вы храните внутри и носите с собой на следующий день ».

Иногда, когда он говорил, мне казалось, что я улавливаю осторожность под налетом решительного спокойствия. Казалось, он изучал наши лица, гадая, чем поделиться. Он поворачивался, чтобы через плечо мельком увидеть Уч Энмек, как если бы на далекой вершине горы стояло могущественное и мудрое существо, мысли которого он стремился оценить.

«Путешествовать важно», — сказал он . «Цельное священное знание было разделено на протяжении истории человечества на множество отдельных частей. В жизни мы должны быть подобны паломникам, ищущим эти разбросанные по земле жемчужины знаний, чтобы снова собрать их воедино в нашей собственной жизни ».

В словах нашего гида была глубина, которая приобрела силу, потому что они были вдохновлены этим конкретным местом, в этот конкретный день, возможно, потому, что ветер так дул ему в лицо, или пасущееся стадо бродило по нашей направление, дающее свое одобрение.Возможно, он решил не делиться чем-то, потому что гора Уч-Энмек скрыла свою высшую вершину облаками, говорящими: «Еще нет». Это был голос Земли, главный проводник нашей беседы с хранителем знаний у подножия горной вершины — величественной и вечной.

Поэтесса

Стол в уютной ail (традиционная алтайская шестигранная деревянная юрта), где мы остановились на обед, был уставлен керамическими чашами, наполненными кусочками домашнего мягкого белого сыра и маленькими шариками из жареного теста названия которых звучали так же восхитительно, как и гречишный мед, в который их обмакивали: быштак, борсох .Две алтайские женщины стояли над газовой плитой, которая занимала одну сторону стены. Марина внимательно смотрела на ритуальный суп кочо , который она приготовила из зерен ячменя, баранины и чеснока. У ее дочери-подростка были короткие черные волосы и круглое лицо, открытое и бледное, как луна. Она тихо села на односпальную кровать, которая стояла слева от плиты, ожидая, когда ей доверит держать тарелки и миски, пока в них наливают еду.

цветов Алтая. Существует ли мед из подснежников и какими свойствами он обладает? Мед из подснежников бывает

Наверное, уже каждый второй слышал о нашумевшей новинке на медовом рынке, которая потрясла весь Интернет — о подснежном меде.Это любопытство кого-то развеселило, кого-то всерьез заинтересовало, но уж точно никого не оставило равнодушным. С особым нетерпением ждут подснежники, как первый символ весны. Неудивительно, что такой сорт привлекает к себе особое внимание, вытесняя первый майский мед. Но состав такого нестандартного пчелиного меда вызывает много вопросов. Пчелы собирают нектар с подснежников? Почему об этом мёде раньше никто не догадывался? Почему он появился именно сейчас? Насколько это естественно? Попробуем разобраться во всех этих спорных моментах.

Чем полезен подснежник пчелиный мед?

Во-первых, давайте разберемся, что же такого особенного в новинке, помимо того, что это, по сути, первый сезонный мед. Производители подснежника продают его во взбитом виде. Судя по описанию, мед имеет более тонкий сливочно-сливочный аромат, чем мед, и такую ​​же бархатную консистенцию цвета топленого молока. Согласитесь, сразу возникает желание попробовать эту нежную сладость. Кроме того, сорт позиционируется как гипоаллергенный, что не может не привлекать особого внимания обеспокоенных родителей, ухаживающих за своими детьми, а также аллергиков.

В пчелином меде многих потребителей привлекает не только вкус, но и его полезные свойства, поскольку лечение этим продуктом пчеловодства уже доказало свою эффективность. Подснежник описывается как средство, нормализующее функцию поджелудочной железы, работу печени, пищеварительной системы, сердца, нервной системы, как средство очищения желчевыводящих путей. Неудивительно, что сладость с такими характеристиками вызывает повышенный интерес потребителей. Что это за мёд?

Может ли подснежник стать медоносом?

Первые весенние цветы — подснежники — распускаются еще во время снегопада, обычно их цветение приходится на март-начало апреля.В это время года пчелы еще не вылетают, а когда вылетают, то на смену подснежникам постепенно приходят другие весенние цветы. Но есть регионы, в которых подснежники продолжают цвести долго и не уходят до наступления тепла. В таких местах есть очевидцы, которые видели скопление пчел вокруг первых цветов, поэтому некоторым пчелам иногда все же удается собрать нектар. Другое дело, что его количества не может хватить для производства монофлорного меда, как заявляют производители нашумевшей медовой новинки.

А теперь посмотрим, что пишут в описании композиции: мед создан из нектара горного цветка Кандык (Erythronium), иначе — алтайского подснежника. На самом деле кандык — травянистое луковичное растение из семейства лилейных, и к подснежнику оно не имеет никакого отношения. Все цветы ранней весны часто называют подснежниками, но это неправда. Кандык цветет в мае и в это время пробудившиеся пчелы уже могут собирать с него урожай, но даже если мед собирают в основном с этих алтайских весенних цветов, подснежником его не назовешь, именно под этим названием продукт пчеловодства продано.На этикетке меда также изображена снежная этикетка, а не кандык. Конечно, кандыкский мёд — редкий сорт. Чтобы собрать такой мед с преимущественным содержанием нектара именно этого цветка, пасеку следует располагать вблизи мест пышного роста растения. Это может определять дороговизну продукта (сейчас он продается в России по цене 550 рублей за 400 граммов), но позиционирование меда как подснежного меда для привлечения повышенного внимания к продукту — недобросовестный ход производителей для заработка.

марта. Снежные холодные зимы уходят, становится теплее. Все вокруг начинает двигаться: тает снег, оживают деревья, веселее щебетание птиц, днем ​​появляются лужи. Все живое ждало весны!

Мои любимые цветы ждут весны, но пока они еще под снегом. В апреле, когда снег почти полностью сойдет, появятся примулы. Первоцветы — это цветы, которые появляются и начинают цвести первыми после долгой зимы.

Здесь я хочу показать фотографии красиво цветущих травянистых растений Алтая, которые попадаются нам в апреле и мае.

Трудно назвать цветок, который впервые появляется весной, потому что все зависит от погодных условий в этом конкретном месте. И все же я первым позвоню по номеру кандык . На первом фото сибирский кандык, сделанный в районе горы Бобырган (близ села Платово Алтайского края) в мае 2006 года.

Кандык или эритроний .В переводе на русский язык — кандык — означает «собачий клык», так его называют из-за особенностей строения луковицы, напоминающей по форме собачий зуб.

Кандык в снегу, фотография сделана в окрестностях села Тягун (Алтайский край) в мае 2004 года.

Самая большая популяция кандыка, которую я когда-либо видел. Это тоже окрестности Тягуна. Ездили туда в мае, было жарко. Пройдя несколько километров вперед, мы поняли, что без тренировки далеко не уедешь.

Нашли в лесу небольшой ручей и поставили палатку. Все вокруг благоухало и цвело. Ночью, что было очень удивительно, пели птицы! Рай и многое другое! Если бы не клещи, они особенно свирепы в мае. Я должен был быть начеку. Хорошо отдохнуть не получилось, но пейзажи и «свежая» растительность — стройная ель, береза, кусты и цветы — радовали взор.

Подснежник или прострел . Красочный, эффектный и мой самый любимый цветок примулы.Другое его имя сон трава .

В детстве, когда я жил в деревне, мы с друзьями пошли за ними в лес. Они, бело-сиреневые, особенно выделялись среди другой растительности. Мы даже не знали, что их называют люмбаго или сонной травой.

Эти подснежники сфотографированы в Барнаульском ленточном лесу.

Ежегодно мы совершаем майские прогулки по лесу, но поляна с подснежниками, сделанная в мае 2003 года, никогда еще не видела такой цветущей.

Цветок называют болей в спине, скорее всего, из-за того, что росток с пушистым заостренным цветочным бутоном побегает из почвы. Известно, что свежее растение ядовито, а в корнях есть снотворное, вероятно, поэтому это трава-мечта.

В начале мая 2012 года мне удалось побывать в Курайской степи Республики Алтай. Там мы нашли только фиолетовые подснежники, у них были очень короткие стебли, они росли в основном сами по себе и занимали огромное пространство вдоль дороги.

Листья появляются только после исчезновения прострела.

Медуница . Медуница, как и подснежники, имеет окраску в апреле — мае. Его называют медоносом. Отсюда и название — медунка, медуница. Но специалисты по пчеловодству утверждают, что пчелы от лунных жуков принимают только пыльцу. На Алтае моллюск самый мягкий.

Снимок сделан в окрестностях села Тягун. Цветки медуницы меняют свой цвет с розового (в начале цветения) на голубой — в конце цветения.

Этот цветок из барнаульской ленты бора.

Единственный раз мы встретили белую медунику. Мы сфотографировали этот цветок в районе Камышлинского водопада, на левом берегу реки Катунь, в Республике Алтай в 2005 году.

Это красивое растение можно использовать для приготовления салатов и супов, а из сурка готовят блюда. вкус вермута.

Не скрою, я сентиментален. Потому что я люблю цветы.

И в моем компе. Ну хоть кому-нибудь покажу.

Моя любимая картинка.Потому что с шмелем

Это цветущий реодендрон Геблера. Он живет в засушливых горах Алтая, причем довольно высоких. Местные жители называют его «маральником». Это куст, который лепит на камнях.

Примула. Их на Алтае много и в период цветения горы кажутся сиреневыми.

Цветущий куст рододендрона.

Еще один подснежник в Горном Алтае. В нашей стране, в лесостепной Сибири, ее называют сонной травой.

Это не похищение дьякона, и я его не помню.

Ирис желтый. Тоже с Алтая.

Тоже не дьяконский выстрел. Но любимый цветок. В детстве мы называли его «слезы кукушки». Правильно сказать — орхидея пятнистая.

Цветущий ладан.

Моя жена Таня принесла несколько вырытых корнем мин и посадила их в сельском саду. Растение легко прижилось не только у нас, но и у соседей. Цветет роскошно.

В тайге все луга весной лиловые. Говорят, шорцы выкапывают корни кандыка, сушат и едят.

Эдельвейс. Их сфотографировала моя жена.

Особенность Алтая в том, что эдельвейс там не обязательно растет на головокружительной высоте, а вот так — у реки Катунь, рядом с порогом Тельдекпен.

Марьин корень, пион уклончивый. Фото Николая Бахарева. Сделано в Кемеровской области, на берегу реки Томск, недалеко от села Балыкса. В нашей тайге один из самых массовых цветов лета. Растет во влажных местах, водится в лесостепи, в черепках.

На «коде» еще один великолепный кадр Юрия Дьяконова: цветущая яблоня на Чуйском урочище, я помню, на Белом Боме.

Сим позволь мне закончить сериал «Цветы».

Знаете ли вы подснежники? Не торопитесь с ответом, вряд ли он будет однозначным. Ведь в каждой местности свое растение, на юге, на севере, в горах и степи — везде это разные цветы. Но их всех объединяет одно: они первыми появляются после зимы, иногда пробиваясь сквозь слои талого снега.

Первенец весны, улыбка года — как только люди не называют своих любимцев! Как их ждут после надоевшего снежного покрова, месяцами окутывающего землю! И чем длиннее зима, тем желаннее эти цветы, как правило, маленькие, а иногда и неприметные, едва заглядывающие под груды лесной подстилки.

Вопреки холоду, младенцы вылезают из-под снега по еле оттаявшей ледяной земле. Как трогательны эти робкие ростки, какие хрупкие и в то же время сколько в них жизненной силы и энергии!

Они заморожены в ночное время, случается так, что погода возвращение завален сугробами, но солнце выходит, застекленная стебли оттепели и продолжают упорно идти снова.Мы испытываем волнение и благодарность, глядя на эти ростки, которые возвещают о возвращении к жизни и дают новые надежды.

Подснежников можно назвать очень много: от скромной мать-и-мачехи до очень неприхотливого одуванчика (хотя ничего «простенького» в природе нет). Остановимся на подснежниках и примулах (раннеспелых растениях) Алтая.

В предгорьях первыми на свет появляются желтые цветы, похожие на множество солнц, леонтица (голосеменные алтайские).На солнышке сквозь снег немного проглядела первая оттепель, а из сырой земли уже вылезли розовые ростки. Такие уродливые гномы зацепляют под коричневые шляпы. Глубоко в земле покоятся их клубеньки размером с картофель, размером с боб. Талая вода еле просочилась к корням, напоила растение, и оно тут же просыпается, наспех заявляя: «А вот и я!». Уроды вытянулись, расправили сгорбленные спинки красноватых стеблей и расцвели вьющимися ярко-желтыми гроздьями.

— Подснежники зацвели! — ребята радуются деревням и веселой толпой бегут к ближайшей талой горке.Они возвращаются с небольшими скромными букетами, но потом с первыми после зимы цветами. Сколько веселья, шума, разговоров, впечатлений! И это неудивительно: ведь каждая весна для детей — это новое открытие мира.

Чуть позже леонтицы — в апреле — начале мая — в таежной зоне утверждают себя кандыки, несомненно, лучший из подснежников Алтая. Элегантно и галантно это растение не парочка простой леонтице. По породе этот цветок — явный аристократ.Какая изящная у него поза и благородная форма! Выглядит одновременно как классический крокус, так и элегантно строгий тюльпан. Иногда его называют — тюльпан сибирский.

Подобно птичьим клювам, нежные ростки шилки пробиваются сквозь заросли почерневших листьев прошлогодних листьев, а иногда и прямо сквозь рассыпчатый весенний снег. Стройная, высокая ножка, кокетливо изгибающаяся, оканчивается острой стрелой, как тюльпан. Лепестки, как две руки, осторожно смыкаются над распустившимся бутоном.И он оправдывает ожидания, раскрывая единственный, но очаровательный цветок.

Это розово-пурпурная, иногда белая звезда с шестью длинными и очень узкими лучами. Как только они распускаются, ресницы венчика загибаются назад, и от этого цветы кандыка вдруг становятся похожими на забавных вислоухих кроликов. Кандыки разрастаются густо и спорят. Целые полки и легионы светлых цветов покрыты лесными полянами и рощами.

С обеих сторон все растение кандыка обрамляет пара глянцевых мясистых листьев.Они были бы в точности похожи на ландыши, если бы не цвет. Он варьируется от вишнево-сиреневого до салатного. Иногда эти краски смешивают, и тогда листья становятся пестрыми. Прямо как наша северная орхидея, которую в народе называют слезами кукушки. Действительно, на ее лепестках крапинки, словно следы слез.

Кандык выращивают из продолговатого белого лука, съедобного и сладковатого вкуса. Медведи, выходящие из берлоги, рвут землю когтями, поедают их, укрепляют свои силы после зимовки.Иногда этим лакомством балуются деревенские дети, хотя надо сказать, что эта привычка постепенно уходит в прошлое.

Кандыки — обитатели леса, но это вовсе не значит, что они растут только в тени и не нуждаются в свете. Как и все подснежники, дети весны, они ловят солнечное тепло, в то время как деревья безлистны, и полностью упиваются дарами весеннего солнца и яркого голубого весеннего неба. Они любят влагу, рыхлую подстилку и маслянистую почву, особенно обильно растут во влажных речных долинах, на лугах, опушках и лесных полянах.Леонтица растет везде: и в лесу, и в поле, а больше всего любит солнечные горки.

Леонтица и Кандыки недолго остаются одни. В апреле светло даже в самом густом лесу. И хотя зелени по-прежнему не видно, вы попадете в тополь или осину, освещенную рассеянным светом, а затем, словно горсткой, разбросанными белыми розетками маленьких цветов. Куда толще кидали, а куда реже. Это анемоны. Подобно крохотным маргариткам, белые цветы (иногда встречаются фиолетово-синие) усеяли серую подстилку лесной подстилки.Особенно много их у контрфорсов тополей, в низинах, где более влажно и больше прошлогодней листвы. Анемоны любят мягкую землю, рыхлый перегной и сырость.

И их называют анемонами, потому что они очень недолговечны и нестабильны. Сегодня они красуются, а прошла неделя-две и их как будто унесло ветром. Зато остался зеленый ковер из ажурных мелких листочков, в котором не все узнают только что увядшие лесные подснежники.

Кандыки, леонтицы, анемоны, а почему бы не скромная мачеха-подснежник! На протаенных участках глиняных оврагов своими огоньками заглядывали их желтые, похожие на одуванчики, махровые цветы.

Сонная трава, иначе называемая прострелом

И вот зеленое королевство уходит, разрастаясь, как снежный ком, и уступая место первоцветам: распустился пахнущий медом медовый пистолет с разноцветными голубыми и розовыми цветами. За ним гребешок — лимонно-желтая примула, ноготки в болотах и ​​прямо в ручьях с ярко-желтыми и блестящими лепестками, сияющими, как будто напоминающими. Еще раньше примула сама по себе примула, в деревнях называли барашком за кудрявые, листья салата.Загадочная и колдовская мечта-трава по степным холмам с мохнатыми, опушенными цветами, явно защищающими себя от морозов. Адонис позвонил адонису.

Вот фотография майского луга в горной долине Алтая. Он желтовато-серый; он как бы накрыт ворсистым шерстяным покрывалом, сквозь которое пробивается пик розовых острых штыков и зеленых кинжалов. Целое море подснежников, разбросанных по елям, лугам и полям!

Березки молодые светятся стволами, за ними стена глухой ели, где-то в овраге плещется ручей, и, как бы вторя ему, поют птицы.Этот сезон радостный и яркий — пора первых весенних цветов.

Недолго, возраст подснежников, пройдет совсем немного времени, повсюду поднимется зелень, а сплошное море трав поглотит скромные весенние цветы, как будто их и не было.

ФОТО С ПОМОЩЬЮ ВО ВЕСЬ ЭКРАНЕ эссе:

28.10.2017 3

Сегодня сотни людей обсуждают подснежный мед, и многие не знают, что это такое, какой продукт обладает полезными свойствами и существует ли он?

Мед — продукт, завоевавший свою популярность сотни лет назад, который не теряет до сих пор. Дело в том, что именно этот продукт производства трудолюбивых насекомых обладает удивительными качествами, благодаря которым его используют не только в кулинарии, но и в медицине, и даже в косметологии.

На просторах всемирной паутины можно найти огромное количество народных рецептов, в основе которых лежит именно этот продукт — это неудивительно. В нем содержится почти двести ценных для человека элементов, которые довольно сложно получить из других продуктов питания.

Интересно, что в самом начале распространения меда пчеловоды буквально разоряли ульи, чтобы получить сладкое угощение — создание ульев тогда еще не было известно, и люди курили пчел, зачастую просто уничтожая целые семьи.Чуть позже человек понял, какое негативное влияние это оказывает на популяцию бесценных насекомых, и постепенно началось изучение разведения пчел методом проб и ошибок.

Позже появились первые ульи, собираемые мастерами, и специализированные пасеки, на которых выращивают растения только для получения меда определенного сорта. И сегодня каждый может насладиться изумительным вкусом продукта, который известен уже много лет.

Подснежник мед

До сих пор ведутся активные дебаты по поводу реальности существования такого продукта.Конечно, трудно поверить, что насекомые, которые уезжают в «отпуск» на зиму, выходят на работу с первой оттепелью. Каждый пчеловод знает, что подготовка пчел к первому вылету — процесс долгий, и ранний выпуск насекомых может негативно сказаться на всей пчелиной семье.

Однако подснежный мед можно найти и сегодня в продаже, несмотря на то, что тысячи людей сомневались в его подлинности. С одной стороны, всем хочется попробовать диковинный мед из подснежников, существование которого активно обсуждается, с другой — ранний сбор меда практически невозможен, что очевидно для большинства людей, имеющих минимальное отношение к миру пчеловодство.

Люди, попробовавшие подобный продукт, обнаружили в меде массу удивительных качеств — его вкус существенно отличается от обычного, а консистенция однородная, напоминающая карамель. И каждый на собственном опыте утверждал, что если этот мед собирают с подснежника, то польза от него не меньше, чем от любого другого продукта.

Опровержение

Неоднократно на просторах той же всемирной паутины звучали громкие заявления о том, что подснежный мед — легенда для любителей сказок.Конечно, тысячи людей, привыкшие к тому, что в столь ранний сезон пчелы не в состоянии принести вкусный продукт, поверили этой версии и стали активно ее распространять.

Возможно, это и стало причиной столь однозначного отношения к существованию такого меда. С другой стороны, крайне редкий товар не всегда находит своего потребителя из-за дороговизны, поэтому, скорее всего, даже при максимальном желании кто-то не смог бы получить удовольствие от продукта.

Несмотря на факты, которыми оперируют многие специалисты, существование меда из подснежников подтверждают опытные специалисты, только, конечно, мед делают не из тех подснежников, которые появляются в средней полосе России ранней весной, и не из тех подснежников, которые неоднократно стали важным элементом детских сказок.

Подснежник Алтай

Единственный известный сегодня медоносный подснежник произрастает только на Алтае, и встретить его без определенных знаний довольно сложно. Тем не менее растение существует, и пчелы его благополучно опыляют, принося пчеловоду редкий и качественный урожай.

Этот цветок существенно отличается от обычного для большинства людей белого подснежника. Его цветки имеют пурпурный или розовый окрас, а цветение этого растения приходится на конец апреля — начало мая. Благодаря удобному климату Алтая собрать мед с подобного растения для пчел совсем не сложно.

Тем не менее, этот продукт встречается крайне редко — площадь распространения цветов небольшая, при этом не всегда в зоне цветения находится пасека, пчелы которой готовы «обслужить» это растение.

Наверное, это и послужило причиной появления столь однозначного отношения к данному продукту. Сегодня можно найти несколько человек, которые действительно попробовали этот продукт и могут полностью описать его вкус. К тому же стоимость такого продукта чрезвычайно высока, что не позволяет получить удовольствие от такого удовольствия никому, кто хочет.

Примечание! Тот факт, что растение занимает довольно небольшую площадь, также делает мед редким. Пчелы предпочитают опылять растения, расположенные в зоне их удобства, а подснежник алтайский часто растет в непосредственной близости от других растений, более удобных для трудолюбивых насекомых.

Важные характеристики

Бытует мнение, что мёд алтайский подснежник существенно отличается от других сортов по вкусу и пользе, которую он приносит. Вероятно, это связано с тем, что этот факт практически никто не может подтвердить или опровергнуть.

Тем не менее, люди, утверждающие, что встречали подобный продукт на своем жизненном пути, отмечают его необычную консистенцию и неповторимый вкус, а также массу положительных качеств, благотворно влияющих на здоровье человека.

Также стоит учесть тот факт, что в зависимости от климатической зоны и погодных условий далеко не все пчелы уходят на полноценную зиму. Некоторые насекомые могут опылять растения практически круглый год, тем более что сегодня для этого можно создать искусственные условия — например, держать ульи и растения в специально оборудованных теплицах.

При таком подходе и подробном исследовании вероятность появления меда значительно увеличивается, но в то же время его цена повышается из-за затрат на рабочую силу и ресурсы для производства.

Видео: апрельский мед.

Альтернативы

Люди, которые уверены, что из подснежников не бывает меда, нашли массу способов, как заменить аналогичный продукт и приготовить блюда из этого растения, хотя бы отдаленно напоминающие результат труда насекомых.

Сегодня подробно описана польза и вред растения, благодаря чему можно догадаться, что варенье или приготовленная из него разновидность карамели может принести определенную пользу.Известно, что при желании варенье можно приготовить из всего, что попадется под руку, а находчивые хозяйки, заготавливая урожай в ближайшем лесу, нашли применение и подснежникам.

Конечно, готовый продукт нельзя в полной мере назвать медом, однако вероятность появления такого продукта лишний раз подтверждает, что на свете нет ничего невозможного.