Башкирия дикий мед: Бурзянская порода пчел и башкирские бортники. Как собирают дикий мед

Содержание

башкирский бортевой мед способен излечить рак

Глава Минсельхозпрода Московской области оценил медовую продукцию Башкортостана «Башкирская медовня»

05.02.2021

Исполняющий обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Воскресенский находится в рамках рабочей поездки в Башкортостане. 

Первая встреча в рамках поездки состоялась с министром торговли и услуг Республики Башкортостан Алексеем Гусевым. Глава Минторга ознакомил делегацию Подмосковья с основными направлениями ведомства.

ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА

03.02.2021

Из книги И.З. Галимова «Тайна старинного мёда или чем питались наши предки»

Давайте мысленно подойдём поближе к улью и постараемся понять, что же там есть ещё, кроме мёда. Начнём вспоминать: мёд, прополис, пыльца, перга, маточное молочко, пчелиный яд, воск. Вот они, 7 основных компонентов, которые Пчела тысячелетиями давала Человеку.

График работы в праздничные новогодние дни:

28. 12.2020

Магазин «Медовый край»
г. Уфа, ул. Цюрупы, д. 97, ТК «Центральный», 1 этаж фреш маркет
Время работы: 
31.12.2020г. — с 09:00 до 20:00
01.01.2021г. — ТК полностью не работает
со 02.01.2021 и далее в обычном режиме — ежедневно с 09:00 до 21:00 
Ждем Вас за покупками!

Прием заявок через наши интернет-магазины работает 24/7: 
https://www.bashkirmed.com/ 
отправка онлайн-заказов 11.01.2021г.

Магазин «Башкирская медовня» 
г. Уфа, ул. Новосибирская, 2к3, 
с 31.12.2020г. по 10.01.2021г. — НЕ РАБОТАЕТ! 
Ждем Вас за покупками в обычном режиме с 11.01.2021 года! 

ТМ «Башкирская медовня» (ООО “ПЦ “Башкирский мёд”) 

Телефон для справок: 8-927-937-85-10 
WhatsApp 24/7: https://mssg.me/bashkirmed.com

Космические программы — САМЫЙ ДОРОГОЙ МЁД В МИРЕ!

23.12.2020

Россия гордится национальным брендом Башкортостана.

Продукция ООО ПЦ «Башкирский Мёд» высоко оценена специалистами и космонавтами исследовательского центра, как на ЗЕМЛЕ, так и на далекой ОРБИТЕ.

Наше предприятие с 2002 года (18 лет!) является поставщиком башкирского мёда на Международную Космическую Станцию (МКС).

Результаты проведенных исследований внедрены в Российский Государственный Научно-Исследовательский Испытательный Центр Подготовки Космонавтов им. Ю.А. Гагарина для коррекции процессов свободно-радикального окисления в период подготовки космонавтов и их реабилитации после космических полетов.

Космические программы — САМЫЙ ДОРОГОЙ МЁД В МИРЕ!

ВСЕ НОВОСТИ

Торговая марка №711610 – ДИКИЙ МЕД БАШСПИРТ: владелец торгового знака и другие данные

Описание

Официальная торговая марка ДИКИЙ МЕД БАШСПИРТ с идентификационным номером 711610 зарегистрирована 15 мая 2019 г. и опубликована 15 мая 2019 г. Заявка на регистрацию была подана 19 июля 2018 г. Исключительное право на ДИКИЙ МЕД БАШСПИРТ действует до 19 июля 2028 г. Правообладателем является БАШСПИРТ. Адрес для переписки: 450078, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. Ветошникова, 97, АО «Башспирт».

Правообладателем БАШСПИРТ зарегистрированы торговые марки, общее количество — 103, среди них BS BLACK LUXURY, БАШСПИРТ ПРОСТОРЫ РОССИИ ВОДКА CLASSIC, ЧИШМА СИДИМ, ЧЕРВОНЕЦ, СНЕЖНЫЕ ВЕРШИНЫ, АГИДЕЛЬ, БАШКИРСКИЙ СТАНДАРТ, БАШСПИРТ, ЯЗЬ, ДАВАЙ ЗА НАС КРЕПКАЯ ВОДКА ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ, ПРОСТОРЫ РОССИИ ВОДКА ORIGINAL, ЗОЛОТО БАШКИРИИ АЛЬФА СОБЛЮДАЯ ТРАДИЦИИ КАЧЕСТВА ВОДКА, РУССКАЯ, ЗОЛОТОЙ КУРАЙ, ЛИМПОПО, БАШСПИРТ БАШКИРСКИЙ СТАНДАРТ БАШСПИРТ ВОДКА ПРЕМИУМ, СТАРАЯ ПАСЕКА, АРСКИЙ КАМЕНЬ БАШКИРСКИЙ БАЛЬЗАМ НА ОСНОВЕ НАТУРАЛЬНЫХ ТРАВ, ДИКИЙ МЕД БАШСПИРТ, ТАНТАНА ВСЕ ДЛЯ ЗАСТОЛЬЯ, БЕЛЕБЕЕВСКАЯ БАШКИРСКАЯ ВОДКА, СНЕГИРИ УРАЛА SNEGIRI URALA ВОДКА, ЖИЗНЬ УДАЛАСЬ, ЛЕСНАЯ КРАСАВИЦА БАШСПИРТ ЛЮКС ВОДКА БАШСПИРТ, ТАНТАНА, БАШСПИРТ БЕЛЕБЕЕВСКАЯ-2 БАШСПИРТ БЕЛЕБЕЕВСКАЯ БЕЛЕБЕЕВСКАЯ, ВЕЛЕБЕЕВСКАЯ, ЧЕСТНАЯ ЗОЛОТАЯ, NORTH MERIDIAN, AMOUR DE NORD РЯБИНА НА КОНЬЯКЕ НА НАТУРАЛЬНЫХ ЯГОДАХ НАСТОЙКА СЛАДКАЯ, LES AMOURS DU NORD, БАШКИРСКИЙ БАЛЬЗАМ БЕЛЕБЕЙ ЭЛИТНЫЙ НА ОСНОВЕ НАТУРАЛЬНЫХ ТРАВ, АЛЬФА ALFA ALPHA, ЗОЛОТО БАШКИРИИ, НЕЗАБУДКА NEZABUDKA, АГИДЕЛЬ БАШКИРСКИЙ БАЛЬЗАМ НА ОСНОВЕ НАТУРАЛЬНЫХ ТРАВ, ЧИСТАЯ С СОДЕРЖАНИЕМ ЙОДА ВОДА БАШКОРТОСТАНА ПИТЬЕВАЯ ОЧИЩЕННАЯ НЕГАЗИРОВАННАЯ БАШКОРТОСТАН БАШСПИРТ, МЁД ДИКИЙ МЕД, БЕЛЕБЕЕВСКАЯ 2 ЧИСТАЯ ВОДА, AMOUR DE NORD ВИШНЯ НА КОНЬЯКЕ НА НАТУРАЛЬНЫХ ЯГОДАХ НАСТОЙКА СЛАДКАЯ, КАЗЕННЫЙ СКЛАДЪ, КРЕЩЕНСКИЕ МОРОЗЫ, КАПОВА ПЕЩЕРА БАШКИРСКИЙ БАЛЬЗАМ НА ОСНОВЕ НАТУРАЛЬНЫХ ТРАВ, AMOUR DE NORD, БЕЛАЯ КРЕПОСТЬ, ЧЕРВОНЕЦ BS ЗОЛОТОЙ ЧЕРВОНЕЦ, НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПРЕЗЕНТ NATIONAL PRESENT, ЗОЛОТОЕ ВРЕМЯ, БАШСПИРТ ВОДКАЛЬФА СТАЛКОВСКАЯ STALKOVSKAYA BODKALFA BODKALPHA BODKA BODKA ВОДКА BODKALFA BODKALPHA STALKOVSKAYA БАШСПИРТ ВОДКАЛЬФА СТАЛКОВСКАЯ ON SPIRIT АЛЬФА AN ALPHA VODKA СЕРЕБРЯНАЯ ФИЛЬТРАЦИЯ, СИЛА РОССИИ, АКСАКОВСКАЯ, ОБИТАЕТ СРЕДИ ДРУЗЕЙ, СТАЛКОВСКАЯ, ПРОСТОРЫ РОССИИ, BASHSPIRT, БАШСПИРТ BASHSPIRT БАШСПИРТ, AMOUR DE NORD МОРОШКА НА КОНЬЯКЕ НА НАТУРАЛЬНЫХ ЯГОДАХ НАСТОЙКА СЛАДКАЯ, ПРОСТОРЫ РОССИИ BASHSPIRT БАШСПИРТ LUXURY VODKA ULTRA SMOOTH RYE SPIRIT VODKA FROM RUSSIA EXPORT ВОДКА BASHSPIRT БАШСПИРТ, ШАЙТАНОЧКА, СТАЛКОВСКИЕ СТАЛКОВСКИЕ ВОДКИ ДИКИЙ МЕД МЕДОВАЯ СЕРИЯ ЭКСКЛЮЗИВНАЯ ВОДКА, ИРЕМЕЛЬ, БАШБИОСПИРТ, АЛЬФА, ЛЕСНАЯ КРАСАВИЦА, ЗОЛОТО БАШКИРИИ КЛАССИЧЕСКАЯ СОБЛЮДАЯ ТРАДИЦИИ КАЧЕСТВА ВОДКА, БАШСПИРТ KALINOVAYA VODKA КАЛИНОВАЯ ВОДКА KALINOVAYA БАШСПИРТ, ПРОСТОРЫ РОССИИ, АРСКИЙ КАМЕНЬ, ОХОТНИЧЬИ ПРОСТОРЫ, БЕЛЫЙ ЧАЙ МЕДОВАЯ СЕРИЯ ЭКСКЛЮЗИВНАЯ ВОДКА, ЧИСТАЯ, БЕЛЫЙ ОРДЕН, ЧИШМЫ СИДИМ, ЧЕСТНАЯ, ЗОЛОТО БАШКИРИИ ЛЮКС СОБЛЮДАЯ ТРАДИЦИИ КАЧЕСТВА ВОДКА, AMOUR DE NORD БРУСНИКА НА КОНЬЯКЕ НАСТОЙКА СЛАДКАЯ НА НАТУРАЛЬНЫХ ЯГОДАХ, ПЛАТИНОВАЯ, ПЕТРОВСКИЙ БАШСПИРТ ПЕТРОВСКИЙ СЕНАТ ПЕТРОВСКIЙ СЕНАТЪ БАШСПИРТ ВОДКА, БЕЛЫЙ ЧАЙ, ПЕТРОВСКИЙ ПЕТРОВСКИЙ СЕНАТ ПЕТРОВСКIЙ СЕНАТЪ, KURAI, ДАВАЙ ЗА НАС, СЕВЕРНЫЕ АМУРЫ, ШАЛЯПИН ФЁДОР ФЕДОР ШАЛЯПИН, БАШСПИРТ СЕВЕРНЫЕ АМУРЫ БАШСПИРТ ВОДКА PREMIUM, БАШСПИРТ BASHSPIRT ПРОСТОРЫ РОССИИ LUXURY BASHSPIRT БАШСПИРТ SMOOTH 100% RYE SPIRIT EXPORT ВОДКА VODKA FROM RUSSIA AG ТЕХНОЛОГИЯ ДВОЙНОЙ СЕРЕБРЯНОЙ ФИЛЬТРАЦИИ ЛЮКС EAC DISTILLED & BOTTLED IN BASHSPIRT ТЕХНОЛОГИЯ ДОЛГОЙ МЯГКОЙ ВАРКИ. Последняя торговая марка была зарегистрирована 11 августа 2020 г. и действительна до 3 октября 2029 г. Проверить информацию и посмотреть отзывы о торговой марке ДИКИЙ МЕД БАШСПИРТ можно онлайн на РБК Компании.

Все данные о наименовании торговой марки ДИКИЙ МЕД БАШСПИРТ, дате регистрации и правообладателе актуальны и соответствуют сведениям из открытых реестров данных. Последняя дата обновления 1 февраля 2021 г. 13:55.

На РБК Компании представлены зарегистрированные торговые марки России. В карточке ДИКИЙ МЕД БАШСПИРТ с идентификационным номером 711610 — сведения о владельце, дате регистрации, сроке действия исключительного права, адрес для переписки, а также информация о других зарегистрированных торговых марках организации.

Франко-немецкий телеканал снимает в Башкирии документальный фильм о мёде | Природа | ОБЩЕСТВО

Франко-немецкий телеканал Arte снимает в заповедник «Шульган-таш» документальный фильм о башкирском мёде, об этом UFA.AIF.RU сообщил директор заповедника Михаил Косарев.

4 сентября сотрудники телеканала прибыли на кордон «Капова пещера» и приступили к работе. Всего канал планирует выпустить 16 фильмов о мёде, снятых в разных странах, в том числе в России. Из всех регионов французы выбрали Башкирию, а именно заповедник «Шульган-таш».

Режиссёра Фредерика Фебра заинтересовало бортничество, сохранившееся в нашей республике. Именно поэтому фильм о российском мёде решили снимать в Башкирии. Несмотря на сильную усталость после очень долгой дороги, гости заповедника сразу приступили к работе.

По задумке авторов сюжет будет строиться вокруг двух семей потомственных пчеловодов, работающих в заповеднике. В главной роли – инспектор, бортевик Сабит Галин. На видеокамеру будет запечатлено, как он живет, работает, мастерски взбирается на дерево, помеченное тамгой (родовым знаком), и собирает дикий мёд. Сотрудники «Шульган-таша» расскажут гостям из Франции, чего стоит сохранять бортничество в современное время, об особенностях бурзянской пчелы и проблемах её метизации.

Телевизионщики уже побывали на пасеках, впереди их ждет участие в ревизии бортей.

«Нам всё очень интересно, — рассказала UFA.AIF.RU переводчик, продюсер проекта Александра Дальсбек. – Уникальная природа. Оператор и режиссёр рады, что снимают фильм не в Москве или Санкт-Петербурге, а совершенно в другом месте, неизвестном европейскому телезрителю. Нам важно понять душу местного жителя, пчеловода, показать, как он живёт, почему занимается этим ремеслом. Сотрудники телекомпании Arte узнали о бортничестве из статей в Интернете и попросили меня в начале лета разведать обстановку. Я сама живу в Москве. В июле первый раз побывала в Шульган-таше. И вот мы здесь полным составом».

26-минутный документальный фильм о башкирском мёде планируется показать в начале 2018 года.

Кстати, в 2014 году бортевики заповедника, в том числе Сабит Галин, ездили в Польшу помогать местным пчеловодам восстанавливать бортничество. 

Этнофестиваль башкирского меда в Бурзянском районе | Фотогалерея

Этнофестиваль башкирского меда в Бурзянском районе | Фотогалерея

В Уфе прошел творческий вечер с участием звезд российской эстрады

Алексей Иващенко и Ирина Богушевская выступили на башкирской сцене.

Босса-нова по-русски. Известный бардовский исполнитель Алексей Иващенко вместе с утонченной джазовой певицей Ириной Богушевской вместе на уфимской сцене. Артисты делятся, что программу «Утро карнавала» они каждый раз исполняют по-разному. Поэтому выступление в башкирской столице — это настоящий эксклюзив.

«Мы просто очень любим эту программу, нам легко ее играть. Мы потратили почти год на эти переводы. Мы чуть не расстались навсегда, потому что у нас были творческие противоречия. Но, зато теперь мы отвечаем за каждую букву в каждой песне»,

комментирует певица, автор песен Ирина Богушевская.

Артисты стали главными героями творческого вечера, который организовали компания «Башспирт» и издательский дом «Коммерасант»

Каждую осень они проводят подобные мероприятия в легкой непринужденной обстановке.

«Поскольку мы достаточно серьезное издание, нас часто считают скучными, замороченными, сложными, требующими подготовленности и так далее. Вот, в сегодняшнем вечере мы, наверное, частично реабилитируем, изменим, возможно, репутацию каким-то образом о нас. Потому что здесь не будет ничего сложного. Это будет приятный, легкий, непринужденный вечер в хорошей компании»,

— говорит Наталья Павлова.

Приятная музыка, хорошая компания и презентация новой линейки продукции компании «Башспирт» — это порядка 19 видов продукции. Гости из разных отраслей собрались в одном месте, чтобы не только приятно провести вечер, но и обзавестись новыми полезными знакомствами.

«Мы совмещаем этот творческий вечер как раз с презентацией нашей продукции. Я думаю, что людям понравится, люди познакомятся, люди попробуют, продегустируют, в конце концов, то, что у нас здесь есть. И будут вот такие приятельские добродушные отношения налажены на этом вечере»,

комментирует генеральный директор АО «Башспирт» Рауф Нугуманов.

В музыкальном ресторане «Мюзик-холл 27» открылся одноименный бар — «Дикий мед». Теперь здесь можно приобрести популярный башкирский напиток. В его составе настоящий бортевой мед бортевой мед бурзянских пчел заповедника «Шульган-Таш».

Мы начали собирать дикий мёд! 🐝🐝🐝 В… — Национальный парк «Башкирия»

Мы начали собирать дикий мёд! 🐝🐝🐝

В Иргизлинском участковом лесничестве наступила урожайная пора. Бортевик нацпарка Халил Хакимов проводит осеннюю ревизию 10 колод и 15 бортей, закрепленных за ним. Работа опасная. Приходится трудиться на высоте 10 метров и более, создавая конкуренцию медведям. 🐻
Перед тем, как взобраться на дерево, Халил набивает гнилушками дымарь и поджигает его с помощью кусочков бересты. Ловким движением он перекидывает через ствол сплетенный из лошадиной кожи специальный ремень — кирам, взбирается до борти и, зависая в воздухе, начинает свою работу.
Наверху он снимает металлическую сетку и веник, которые служат своеобразной дверцей в дом пчел. Затем срезает соты с мёдом, отправляет их в батман и на верёвке спускает вниз вместе с ножом. В зависимости от размеров роя бортевик оставляет в колоде от десяти килограммов мёда и больше. Этого пчелиной семье хватит на зиму. 🍯

Подробности работы Халила описали на сайте — https://npbashkiria.ru/marshruty/lyzhnye/item/565-vremya-dikogo-mjoda.

Настоящий дикий мед – редкое и очень ценное лакомство, превосходящее по количеству полезных микроэлементов обычный мед с пасеки. Купить в магазине или на рынке настоящий бортевой мёд – большая удача, только специалист отличит его от подделки.
В Иргизлах специалисты нацпарка организуют медовые туры в бортевые угодья, во время которых можно понаблюдать за работой бортевика, узнать много интересных фактов и приобрести свежесобранный дикий мёд! 😋

☎ Звоните, бронируйте места в домиках у Гузель Хакимовой по телефону +7-965-655-13-64.

#нугуш #НПБашкирия #национальныйпаркбашкирия #иргизлы #бурзянский район #природабашкирии #террабашкирия #nature #natureofrussia #nationalpark #terrabashkiria #нацпаркбашкирия #национальныепарки #заповедникироссии #выходныенаприроде #экотропа #гдеотдохнутьвбашкирии #bashkiria #npbashkiria #wildlife #отдыхбашкирия #базаотдыха

(PDF) Бурзянская пчелиная пчела А.

mellifera на Южном Урале

личинок Paenibacillus и европейском

Foulbrood Melissococcus pluton

(Бакалова, 2010; Косарев, 1987).

Эти болезни и паразиты более тяжелы в современных ульях с подвижной рамой

, чем в полых ульях на дереве. Популяция дуплистых пчел

имеет

циклических колебаний, зависящих от солнечной активности

(Косарев и др., 1999).

В настоящее время темные европейские пчелы обитают в

Южном Урале в Государственном заповеднике

«Шульган-Таш», где они обитают в

естественных дуплах деревьев и кустарников.

Заповедник создан в 1958 г.

и занимает площадь около 54

тыс. Акров. Пчелы также обитают в

областном заповеднике «Алтын

Солок», площадью 222 тыс. Га,

, созданном в 1997 году, и национальном парке

«Башкирия», площадью 203

тыс. Га. образована в 1986 г.

(Косарев, 2008).

В конце 2014 года в этих трех национальных парках

было около 1200 деревьев с колода

— дуплистыми ульями ручной работы, но, к сожалению,

только 300 из них были пчелами. Около 4000

семей также содержалось на пасеках с

современных ульев с подвижной рамой и 200–

400 семей, проживающих в

дуплах из естественных деревьев. В 2012 году эти три заповедника

были внесены в список особо охраняемых территорий,

вместе с рядом других, а

приобрели статус биосферы

ЮНЕСКО под названием «Башкирский Урал»

общей площадью 855000 акров. Региональный заказник

«Алтын Солок» также

охраняется Министерством охраны окружающей среды Республики

Республики Башкортостан.В настоящее время для сохранения

бурзянской медоносной пчелы планируется

расширить заказник «Шульган-Таш»

в северо-западном направлении через

неосвоенных территорий между

реками Нугуш и Урук (Косарев,

Юмагужин, Сайфуллина, 2002;

Юмагужин, 2009).

Персонал из Шульган-Таша, Алтына

Солок и национального парка Башкирия,

вместе с местными пчеловодами

постоянно принимают меры по увеличению численности пчел

и проводят селекционную работу

для повышения иммунитета, Зимостойкость

и продуктивность

бурзянских пчел.

Эта политика защищенных государством

резерваций позволяет нам сохранить уникальную популяцию

этих пчел — A.m. mellifera

в Евразии перед лицом новых угроз спонтанной гибридизации

и уничтожения местообитаний

(Косарев и др., 2011;

Юмагужин, 2009).

ORCID

Ильясов Р.А. http://orcid.org/0000-0003-

2445-4739

Литература

Бакалова М.В. (2010). Симбионты меда

пчелы в семьях ГП

Заповедник «Шульган-Таш».

Журнал пчеловодства, 2, 12–13.

Брандорф, А.З., Ивойлова, М.М., Ильясов, Р.

,

А., Поскряков, А.В., Николенко,

,

А.Г. (2012). Популяционная генетика

дифференциация медоносных пчел

Кировская область. Российский журнал

Пчеловодство, 7, 14–16.

Фархутдинов Р.Г., Ильясов Р.А.,

Юмагужин Ф.Г., Туктарова Ю.В.,

Шафикова В.М., Абдуллин М.Ф.

(2014).Биостимулятор продуктивности пчелиного семейства

с фунгицидной активностью

. Биомика, 6, 68–72.

Ильясов Р.А., Фархутдинов Р.Г., &

Шареева З.В. (2014). Влияние

акарицидов, амитраза и фувалината на

среднесуточных яиц и

общего меда

продуктивность пчелиных семей.

Биомика, 6, 73–76.

Ильясов Р.А., Петухов А.В., Поскряков

А.В., Николенко А.Г. (2006). В

на Урале сохранилось четыре популяции

темной европейской пчелы Apis mellifera

mellifera L. Русский журнал

Пчеловодство, 2, 19–20.

Ильясов Р.А., Петухов А.В., Поскряков А.

В., Николенко А. Г. (2007). Местная

пчела (Apis mellifera mellifera L.)

популяций на Урале. Русский

Журнал генетики, 43, 709–711.

Ильясов Р.А., Поскряков А.В., Колбина Л.

М., & Николенко А. Г. (2007).

Сохранение Apis mellifera mellifera L. в

Удмуртской Республике. Российский журнал

Пчеловодство, 6, 13–14.

Косарев М. Н. (1987). Бурзян дикие пчелы

и варрооз. Российский журнал

Пчеловодство, 9, 12–13.

Косарев М. Н. (2008). Сохранение генофонда

башкирских пчел. Российский журнал

Пчеловодство, 7, 8–10.

Косарев М.Н., Шарипов А.Ю., Юмагужин,

Ф. Г., Савушкина Л. Н. (2011).

Сохранение генофонда и разведение

Бурзянских диких пчел. Материалы международной конференции

Honey World —

2011 (стр. 38–39). Ярославль.

Косарев М. Н. (2014). Дикие пчелы пчеловодство

в наст. Методические рекомендации

для начинающих пчеловодов (50 шт.).

Уфа: Информреклама.

Косарев М.Н., Юмагужин Ф.Г., &

Нугуманов Р.Г. (1999). Около

динамика численности пчел

колоний башкирской популяции,

заселенности дуплистых деревьев и

ульев Колода в Государственном заповеднике

Шульган-Таш. Материалы международной конференции

Использование

биологически активных продуктов пчеловодства в

животноводстве и ветеринарии

медицине (стр. 118–121). Уфа.

Косарев М.Н., Юмагужин Ф.Г., &

Сайфуллина Н.М. (2002). Территория расширения

Природного заповедника

Шульган-Таш — путь к сохранению

генофонда аборигенных диких пчел

на Южном Урале. Труды

Экологические аспекты Юмагузинского водохранилища

(стр. 114–124). Уфа: Гилем.

Кривцов Н.И. (2011). Порода пчел

на

северных регионах России.

Материалы международной конференции

Honey World — 2011 (с. 25–26).

Ярославль.

Кривцов Н.И., Гранкин Н.А. (2004).

Темно-европейское пчеловодство (140 стр.).

Рыбное: ГНУ НИИП.

Николенко А.Г., Поскряков А.В.

(2002). Полиморфизм локусов COI-

COII митохондриальной ДНК Apis

mellifera L. Южного Урала. Русский

Генетический журнал, 38, 458–462.

Саттаров В. Н. (2000). Популяционная генетика

Полиморфизм башкирских медоносных пчел

Apis mellifera L.(Кандидатская диссертация).

Санкт-Петербург-Пушкин. 24 п.

Шураков А. И., Еськов Е. К., Коробов Н.

В. Петухов А. В., Симанков М. К.

и Субботин В. А. (1999). Сохранение

генофонда темных европейских

пчел и общие пути развития

пчеловодства

Пермского края (31 л.). Пермь: Пермский

педагогический университет.

Юмагужин Ф. Г. (2010). История и современное состояние

диких бурзянских пчел (107 с.).

Уфа: Гилем.

Юмагужин Ф.Г. (2009). Вопрос

о расширении территории Государственного заповедника

«Шульган-Таш».

Известия Оренбургского государственного университета

., 6, 461–463.

Ильясов Р.А.

Уфимский научный центр Российской академии наук

Академия наук, Институт биохимии и генетики

, проспект

Октября, 71 450054, Уфа, Россия

apismell@

.comН. Косарев

Государственный природный заповедник Шульган-Таш,

Заповедная 4, Иргизлы, Башкортостан

Республика, Россия

mnkos@mail. ru

А. Нил

Великобритания Пчеловод, Уокинг, Великобритания

. [email protected]

Юмагужин Ф.Г.

Кафедра зоотехнологий,

Зауральский филиал Башкирского госагроуниверситета

Университет, Пушкина, 4, Сибай,

Республика Башкортостан, Россия

trat6363 @ mail.ru

Bee World 11

Загружено [Институт биохимии и генетики Уфимского научного центра] в 19:40 18 августа 2015

% PDF-1.4 % 414 0 объект > endobj xref 414 109 0000000016 00000 н. 0000003282 00000 н. 0000003444 00000 н. 0000004293 00000 н. 0000004703 00000 н. 0000004817 00000 н. 0000005663 00000 н. 0000005800 00000 н. 0000005932 00000 н. 0000006500 00000 н. 0000006983 00000 н. 0000007335 00000 н. 0000007493 00000 п. 0000007605 00000 н. 0000007708 00000 н. 0000008258 00000 н. 0000008902 00000 н. 0000008987 00000 п. 0000009385 00000 н. 0000009867 00000 н. 0000010143 00000 п. 0000010550 00000 п. 0000011492 00000 п.

0000012269 00000 п. 0000013090 00000 н. 0000013867 00000 п. 0000014920 00000 п. 0000015814 00000 п. 0000016071 00000 п. 0000047436 00000 п. 0000048304 00000 п. 0000058343 00000 п. 0000064417 00000 п. 0000083156 00000 п. 0000083272 00000 н. 0000083349 00000 п. 0000083605 00000 п. 0000083722 00000 п. 0000085001 00000 п. 0000085032 00000 п. 0000085109 00000 п. 0000094723 00000 п. 0000095049 00000 п. 0000095115 00000 п. 0000095231 00000 п. 0000095262 00000 п. 0000095339 00000 п. 0000111973 00000 н. 0000112303 00000 н. 0000112369 00000 н. 0000112485 00000 н. 0000112516 00000 н. 0000112593 00000 н. 0000123995 00000 н. 0000124323 00000 н. 0000124389 00000 н. 0000124505 00000 н. 0000124536 00000 н. 0000124613 00000 н. 0000130380 00000 н. 0000130706 00000 н. 0000130772 00000 н. 0000130888 00000 н. 0000130919 00000 п. 0000130996 00000 н. 0000133477 00000 н. 0000133807 00000 н. 0000133873 00000 н. 0000133989 00000 н. 0000134059 00000 н. 0000134168 00000 н.
0000156312 00000 н. 0000156581 00000 н. 0000156999 00000 н. 0000157026 00000 н. 0000157503 00000 н. 0000157573 00000 н. 0000157707 00000 н. 0000187712 00000 н. 0000187975 00000 н. 0000188465 00000 н. 0000188492 00000 н. 0000189048 00000 н. 0000214573 00000 н. 0000214849 00000 н. 0000215263 00000 н. 0000233425 00000 п. 0000233674 00000 н. 0000233751 00000 п. 0000233876 00000 н. 0000234146 00000 н. 0000234223 00000 п. 0000234491 00000 п. 0000234568 00000 н. 0000234834 00000 н. 0000234911 00000 п. 0000235177 00000 п. 0000235254 00000 н. 0000235518 00000 н. 0000237382 00000 н. 0001109015 00000 п. 0001110294 00000 п. 0001114576 00000 п. 0001117014 00000 п. 0001119452 00000 п. 0001125459 00000 п. 0001154206 00000 п. 0000003099 00000 н. 0000002528 00000 н. трейлер ] / Назад 2224750 / XRefStm 3099 >> startxref 0 %% EOF 522 0 объект > поток htRMLAfv4J [v! QILz S v *] @ qMž8 @ == Y こ I ڃ n-? 5Fd ޛ7 yo

МЕДНАЯ ОХОТА | Дома и в гостях

Сколько видов меда вы знаете?

В США мне был известен только один — этот:

.

Эти медведи были повсюду.Изображение предоставлено Walmart.

Да, я думал, что практически весь мед поставляется либо в бутылках в форме медведя, либо в пластиковых тубах (отдельные порции в закусочной), но в основном все одинаковы. С другой стороны, я вообще терпеть не мог мед в любом воплощении, кроме медово-горчичного заправки на жареных куриных полосках, поэтому я никогда особо не интересовался его разнообразием или происхождением.

Все изменилось, когда я вернулся в Россию и обнаружил, что остальные члены моей семьи просто помешаны на меде.И что они никогда, НИКОГДА не дотронутся до «той вещи из магазина».

Вместо этого запасы меда производятся с конца весны до середины осени, и в это время производители меда со всей России привозят свою продукцию на Московские ярмарки меда.

Добро пожаловать на выставку! Ярмарка меда в усадьбе и парке Коломенское.

И какое это позорное богатство!

Десятки киосков со всего России. Это из Башкирии.

Оказывается, только в России производятся сотни, если не тысячи различных видов меда.Основным отличительным фактором, конечно же, является исходный цветок. Здесь есть все: от цветков абрикоса и гречки до смеси альпийских лугов и местной классики липы. Конечный продукт может быть жидким, как кленовый сироп, или твердым, как сливочный сыр, кристально чистым или полностью непрозрачным, и иметь цвет от белого до красного и черного, не говоря уже о всех оттенках золота и янтаря, которые вы когда-либо могли себе представить.

Цветет липа.

Калина дикая. Изображение предоставлено Википедией.

Земляника лесная.

Цветки малины. Изображение предоставлено: Wolaver.

Жимолость. Изображение предоставлено INHS-U. Иллинойс.

Цветки черники. Изображение предоставлено: Уход за моим садом

И забудьте о брендах массового производства — сорта одних и тех же цветов сильно различаются по региону происхождения. Василековый мед с Восточно-Европейской равнины по вкусу не похож на васильковый мед из южной Сибири. Даже «смеси луга» или «смеси леса» из одной и той же области, например, Дальнего Востока России или Горного Северного Алтая, имеют совершенно разные ноты и текстуры, отражающие количество дождя или солнечного света, тип почвы или высоту над уровнем моря в конкретном месте. наслаждаться.

Альпийские луга Горного Алтая, на юге Средней Сибири. Изображение предоставлено: Берестов.

Все это разнообразие немного ошеломляет, но в некоторой степени интересно исследовать. В минувшие выходные я попробовал, наверное, 20 различных видов слизи, и большая часть из них была неплохой. И, хорошо, у меня есть , которые пристрастились к коктейлю «выздоравливай» из меда, свежевыжатого лимонного сока и водки во время борьбы с чумой [своего рода вирусом простуды] в прошлом месяце. Дайте мне еще пару зим, и кто знает, однажды я могу оказаться первым в очереди на ярмарке.

Каждый аромат, каждый цвет, каждая текстура. И вы можете пробовать столько, сколько захотите! Только не забудьте взять с собой большую бутылку воды.

Широко признано [в России и за ее пределами], что мед обладает лечебными свойствами и сохраняет или усиливает лечебные свойства трав и цветов, из которых он был изготовлен. Здесь очень популярны лечебные травы. Например, земляничный мед считается полезным для сердца, как и земляника в целом — сушеные ягоды продаются в аптеках и их варят в виде зелья.Таким образом, многие разновидности меда маркируются в зависимости от того, какие виды заболеваний они могут вылечить или какие физиологические функции они могут улучшить. Здесь у нас есть все: от зрения, до суставов, от до «мужское здоровье». Я позволю вам разобраться в этом самостоятельно.

Многие прилавки украшены плакатами с изображением пейзажей их родного региона, а также пчелами и медведями, включая всегда популярное (и превосходящее все остальные) русское воплощение Винни-Пуха (и Пятачка!)

Этот дальневосточный магазин поражает разнообразием.Я насчитал более 80 вкусов и множество продуктов, прилегающих к меду (пыльца, перга, спирт на медовой основе, мыло, свечи и т. Д.). Приклеенные сверху листы описывают свойства различных разновидностей и подробно рассказывают об их происхождении.

Улов моей мамы по часовой стрелке от Big Red: лесной мед, высокогорный алтайский мед, черника, вишня, дикая калина, смесь малины, липы и земляники * и жимолость-земляника в центре. * Различные сорта меда не смешиваются, пчелы просто перемещаются по разным растениям-источникам на одной и той же территории.

Итак, какой продукт — пищевой или другой — который вы встретили за границей, изменил ваше представление об этом продукте в целом?

Нравится:

Нравится Загрузка …

Страница не найдена | Наука в Польше

Уважаемый читатель,

В соответствии с резолюцией Европейского парламента и Совета от 27 апреля 2016 г. о защите физических лиц в отношении обработки персональных данных и о свободном перемещении таких данных и отменяющую Директиву 95/46 / EC (Общие правила защиты данных), мы информируем вас, что мы обрабатываем ваши данные.
Администратором данных является Фонд PAP со штаб-квартирой в Варшаве, ул. Брацка 6/8, 00-502 Варшава.
Данные, о которых идет речь, — это данные, которые собираются во время использования вами наших услуг, включая веб-сайты и другие функции, предоставляемые Foundation of the PAP, в основном записанные в файлах cookie и других интернет-идентификаторах, которые устанавливаются на наших веб-страницах нами и надежные партнеры PAP SA.
Собранные данные используются исключительно для следующих целей:
• предоставление услуг в электронном виде
• выявление злоупотреблений услугами
• статистические измерения и улучшение

Правовой основой для обработки данных является также предоставление и улучшение услуги как обеспечение безопасности, что составляет юридически обоснованный интерес администратора.Данные могут быть предоставлены по запросу администратора данных юридическим лицам, принадлежащим к юридическим лицам, которые имеют право на получение данных на основании действующих правовых норм. Лицо, которого касаются данные, имеет право на доступ к данным, их исправление и удаление, а также ограничение их обработки. Лицо также может отозвать свое согласие на обработку персональных данных.
Все уведомления, касающиеся защиты личных данных, следует направлять по адресу: fundacja @ pap.pl или письменно по адресу: Foundation of the PAP, 6/8 Bracka St., 00-502 Warsaw, с пометкой: «защита личных данных».

Подробнее о принципах обработки персональных данных и правах Пользователя можно узнать в Политике конфиденциальности. Узнать больше Я согласен

В богатом нефтью Башкортостане, месте предстоящего саммита БРИКС, террористические угрозы подрывают инвестиционные усилия

УФА, Россия — В большом ресторане с видом на заснеженную ипподром советских времен проходит шумное празднование дня рождения молодой девушки. путь.На улице суровая русская зима. Внутри гости лакомятся традиционными блюдами Башкортостана — федерального «субъекта» России, столицей которого является Уфа. Некоторые из них все еще в своих пальто, глядя между кусками конины на тарелках и лошадьми, которых тренируют на замерзшей трассе ипподрома Акбузат за окнами.

За одним столом чиновник местного самоуправления лакомился кумысом — традиционным напитком башкир — ферментированным кобыльим молоком.Он улыбается, когда стайка детей собирается вокруг клоуна. Дети везде. «Президент Башкортостана Рустем Хамитов любит подчеркивать, что мы живем в молодой республике. «В регионах России с большим мусульманским населением, таких как Дагестан и Чечня, как правило, одни из самых высоких уровней рождаемости в Российской Федерации», — размышляет он. Но у Башкортостана, также известного как Башкирия, есть кое-что еще: нефть.

Еще с советских времен нефть была основой экономики этого региона на окраине Сибири.По оценкам чиновника Башнефти, крупнейшей нефтяной компании республики, 20 процентов доходов Башкортостана поступает от Башнефти в виде налогов.

Россия стремится продвигать Уфу, где пройдет предстоящий саммит БРИКС, как место для инвестиций, и у нее есть что предложить в этом отношении. (Страны БРИК — это Бразилия, Россия, Индия, Китай и Южная Африка.) Но единственной угрозой для реализации полного потенциала Башкортостана является терроризм, связанный с ростом мусульманского экстремизма.

Потенциал развития

Несколько лет назад потенциал роста Башнефти — компания добыла 15,4 млн тонн нефти в 2012 году — привлек российский магнат-миллиардер Владимир Евтушенков, чья холдинговая компания АФК «Система» ОАО (MCX: AFKS) теперь владеет большинством акций Башнефти.

Башнефть расширяется, модернизирует свои нефтеперерабатывающие заводы и ведет бизнес за пределами Башкортостана, занимаясь разведкой нефтяного блока в Ираке, приобретенного в прошлом году. В сентябре агентство Reuters сообщило, что «Башнефть», одна из немногих нефтяных компаний в России, остающихся вне контроля правительства, рассматривает возможность листинга на Лондонской фондовой бирже.

В июне агентство Moody’s Investors Service повысило кредитный рейтинг Башкортостана с Ba1 до Baa3, что означает, что теперь оно считает свои облигации инвестиционным, а не мусорным. Растущее значение региона отражается в том, что в него летают международные авиакомпании: Turkish Airlines, Fly Dubai и Air Arabia присоединились к множеству региональных перевозчиков и российскому Аэрофлоту в обслуживании Уфы.

Эти события являются положительным моментом для президента Рустема Хамитова, инженера, который был назначен Россией в 2010 году на смену первому президенту постсоветской Башкирии Муртазе Рахимову, который впал в немилость в Москве и, по-видимому, был вынужден уйти в отставку.Хамитов выбрал технократический и умеренно реформистский курс с упором на иностранные инвестиции, которые помогли привлечь в Уфу западный бизнес, в том числе магазин мебели Ikea и магазин мороженого Baskin-Robbins, хотя подразделение Dunkin Brands Group Inc. ( NASDAQ: DNKN) может обнаружить, что замороженные лакомства — это непростая задача в городе, где средняя дневная температура составляет -10 градусов по Цельсию (около 13 градусов по Фаренгейту) в декабре и чуть выше нуля в течение года.

Хамитов также продвигает развитие сельского хозяйства; Башкирия уже производит 1.6 миллионов тонн зерна в год. Население Башкортостана по-прежнему в основном сельское и гордится своими традициями (мед от местных диких пчел, по словам башкир, лучший в мире). Среди этих усилий — амбициозная кампания по развитию тепличного сельского хозяйства с использованием богатых углеводородов Башкортостана, что делает такие проекты здесь более экономически жизнеспособными, чем где-либо в России.

Посещение совхоза недалеко от Уфы обнаруживает двух женщин, осторожно ухаживающих за огурцами в парной теплице.Когда будильник объявляет об окончании рабочего дня, они молча уходят, вооружившись тяжелыми шубами, чтобы встретить русскую зиму за пределами теплого вольера.

Испорченная партия выходцев

Помимо высокой рождаемости, Башкортостан имеет еще одно сходство с Чечней и Дагестаном: рост исламского экстремизма. Помимо саммитов БРИКС, в следующем году в Уфе состоится встреча Шанхайской организации сотрудничества, но опасения по поводу терроризма могут ослабить выходную атмосферу города.

Башкортостан с населением 4 миллиона человек — самая густонаселенная из «федеративных республик» или квазиавтономных регионов России, расположенная на западной окраине Уральских гор на территории, которая все еще является европейской частью России. Согласно переписи 2010 года, башкиры, группа тюркских мусульман, и их близкие родственники татары составляют более 50 процентов населения; 25 процентов населения составляют русские православные, при этом значительное меньшинство составляют евреи, христиане других вероисповеданий и последователи традиционных религий.

По мере расширения России на восток, племенные башкиры в 1555 году предприняли необычный шаг, добровольно присоединившись к вторгшейся Российской империи при условии, что Башкортостану будет позволено сохранить свою территориальную целостность и исламскую веру. Сегодня Уфа — важный религиозный центр как для христиан, так и для мусульман.

Чтобы понять многокультурное наследие региона, лучше всего начать с улицы Кирова в Уфе. После кварталов типовых советских многоквартирных домов и иногда обветшалых деревянных домов дорога останавливается перед синими пасхальными башенками церкви Рождества Христова, одного из важнейших центров русского православия в Башкортостане.Молодой кардинал Денис, возглавляющий церковь, так же непринужденно говорит о мусульманском населении республики, как и вспоминает библейские стихи. Внутри церкви несколько пожилых русских женщин и молодая башкирка (недавно принявшая русское православие) ищут его благословения.

На вопрос о важности Уфы для России кардинал быстро улыбается и дает неожиданный ответ. «Уфа — столица ислама в России, восходящая к Екатерине Великой», — объясняет он, отмечая, что в 1788 году государь создал в Уфе мусульманский совет для надзора за своими мусульманскими подданными, которые сейчас составляют 10 процентов населения страны. Россия, где они являются второй по величине религиозной группой.По сей день в Уфе находится главный муфтий России Равил Гайнетдин.

В 20 минутах езды от церкви Рождества Христова находится самая известная в регионе мечеть Лала Тюльпан (Цветущий тюльпан), названная так за характерный внешний вид минаретов, неофициальный символ Башкортостана, изображение которого можно найти на холодильнике. магниты и открытки по всему региону, часто в сочетании с более светскими образами. Местные жители с гордостью отмечают, что он стал незначительной достопримечательностью; даже президент России Владимир Путин нанес визит.А сегодня в Уфе мечетей почти столько же, сколько церквей.

Абд Рашид Хазрат, имам мечети, обвиняет в росте экстремизма и терроризма в регионе зарубежные исследования за пределами традиционных исламских центров, таких как Лала Тюльпан. «Здесь мы пытаемся научить их красивому исламу, а не исламу зомби. Это исламу, которому вас учат в незаконных мечетях », — говорит он. Тем не менее, несмотря на все его усилия, влияние исламских радикалов, которых он называет «зомби», может расти.

Башкортостан издавна ценил свой мультикультурный колорит и религиозную терпимость, но террористические атаки, когда-то в основном ограничивавшиеся Кавказом, и Москвой начали проникать в российский Поволжье в прошлом году. В сентябре 2012 года традиционный мусульманский лидер в соседнем Татарстане был убит в результате серии скоординированных нападений. В декабре того же года российский спецназ провел операции против экстремистских группировок в Северном Башкортостане, что ознаменовало начало новой антитеррористической кампании в этом регионе.Этим летом российские власти арестовали четырех членов «Хизб ут-Тахрир», лондонской организации, запрещенной Верховным судом России в 2003 году за экстремизм. С 2007 года более 30 мужчин и женщин были арестованы в Башкортостане за якобы участие в деятельности группы.

Трубопроводные цели

Крупная нефтяная промышленность делает республику привлекательной мишенью для террористических групп, стремящихся заявить о себе, а большая часть нефтяной инфраструктуры региона находится в изолированных районах.Ибрагимов Азар, инженер Башнефти, объясняет, что многие трубопроводы региона остаются незащищенными: «В советские времена нефтепроводы были проложены под землей, но это сделало обслуживание дорогостоящим. В то время методы с использованием гелия для обнаружения утечек и структурных недостатков подземных трубопроводов были недоступны. Со временем инфраструктура переместилась над землей ».

Сегодня большая часть труб в регионе находится над землей, поэтому их сложнее защитить. Пока не было никаких известных атак, но было несколько обращений за закрытыми дверями.В 2010 году российское правительство заявило, что оно провело рейд, убив несколько боевиков, планировавших атаки на нефтегазовую инфраструктуру Башкортостана. Тем не менее, Россия стремится привлечь прямые иностранные инвестиции за пределы традиционных экономических центров, таких как Санкт-Петербург и Москва.

Для стимулирования экономического роста на Востоке России одним из направлений политики президента Владимира Путина было проведение ряда престижных мероприятий в небольших городах. В 2009 году в Екатеринбурге — городе к востоку от Уфы, где родился первый демократически избранный президент России Борис Ельцин, — прошел Шанхайский саммит и первый саммит БРИКС. Уфа готовится к своему звездному повороту в следующем году: рядом с ипподромом Акбузат планируется построить новую гостиницу и аквапарк.

Но судьба Башкортостана и его нефтяного сектора зависит от того, заполнятся ли эти места покупателями или же потенциальные инвесторы напуганы рисками нестабильности в Башкортостане и во всем Поволжье.

Дети Белой Волчицы »Электронный журнал« Новое исследование Тувы »

Завершено производство четырех документальных фильмов из цикла« Турки России »о народах Башкортостана, Татарстана, Тувы и Хакасии. киностудия «Мир».

Пользователи портала Русского географического общества могут первыми увидеть фильмы. Фильмы объясняют, что общего у венгерского «Хурултая» и татарского «сабантуя», почему почти в каждой башкирской семье есть члены необычайного долголетия и что означает выражение «его волк воет» для потомка турок…

«… И волк спас воинов, и дал им свою силу и новое имя; и воины поклонялись ему, и шли маршем, и завоевали многие народы, и все они называли одним именем. Прошло время, и великие воины исчезли. Но название сохранилось: и сегодня эти народы называют турками ».

Каждый из четырех рассказов о потомках храбрых кочевников начинается с этой легенды; потомки живут на территориях современных Тувы, Хакасии, Башкортостана и Татарстана. Летом 2010 года все эти регионы посетили две съемочные группы с целью изучить историю тюркских народов через традиции и обычаи людей, живущих там.Их целью было выяснить, где и какие традиции сохранились в чистом виде, а какие изменились в новых социальных условиях жизни.

Участники съемок познакомились со многими интересными людьми. В фильмах можно увидеть и первого президента Республики Татарстан Минтимера Шаймиева, и Ильгизара Мардеева, пилота легендарной команды гонщиков «Камаз-мастер», и одного из первых тувинских ветеринарных врачей — Тамару Чашуловну Норбу, а также Роберта. Юлдашев — известный башкирский курай (флейта) игрок.

Герои фильмов — ученые и шаманы, музыканты и простые люди, хранящие традиции своих предков и секреты народных промыслов. Различны индивидуальности и разные судьбы, но все они имеют одну тонкую черту. Это может быть сила духа и выносливость — черты личности, которые они унаследовали от предков и без которых они не смогли бы выжить в степи.

И у всех у них замечательные отношения с лошадьми.

Во время съемок Ильгизар Мардеев впервые за 10 лет сел в седло, но как трудно было в это поверить! Так с лошадью могут обращаться только те, чьи предки родились и умерли в седле. В повседневной жизни он работает с совершенно другими «лошадьми» — под капотом его машины их 800.

Ильгизар — пилот легендарной команды гонщиков «Камаз-мастер». Каждая машина в команде весит 9,5 тонны и может развивать скорость 100 км / час за 10-15 секунд, в зависимости от трассы.А точнее — его отсутствие; Эти грузовики специально подходят для гонок по бездорожью. Ильгизар гоняет на этих боевых машинах с 1997 года, а с 2002 года является пилотом. У него за плечами много побед; Самым ценным из них является серебро «Дакара» 2007 года. Турки говорили о таких людях, как он, «его волк воет», имея в виду, что все, что он делает, увенчается успехом.

«Кто чтит свой язык, помнит обычаи и традиции своего народа, не забывает свои корни, тот обретет душевный покой и душевный покой в ​​естественном ходе вещей», — так гласит хакасская пословица.К сожалению, только 11% жителей Хакасии считают себя хакасами. Самобытная культура возрастом более 1000 лет, похоже, находится на грани исчезновения. Поэтому так много говорят о национальном возрождении в республике.

Съемочная группа специально искала тех, кто помнит. В Хакасии они побывали в национальном драматическом театре, где играет Нина Саражакова Баинова — чистокровная хакаска. Она выросла в глухой деревне посреди тайги. Ее знания — бесценный подарок потомкам.Она помнит множество народных сказок и легенд, которые слышала от бабушек.

Такие люди неоценимы для тех, кто интересуется этнографией, историей и народными традициями. Они также позволяют сравнивать аналогичные ритуалы в разных регионах, находить общие черты и различия. Например, в фильме «Башкиры» также есть рассказ о традиционной свадьбе, которая снималась в селе Сайтбаба.

Башкирия — действительно уникальный регион с точки зрения сохранения традиций.Здесь до сих пор умеют приготовить старинное лакомство — жевательную резинку из бересты, а также помнят секреты приготовления национального напитка, дающего долголетие, — кумыса. А еще в Башкирии по сей день собирают дикий пчелиный мед. Только здесь можно встретить последних специалистов по этому старинному ремеслу (бортникам) в России. Собиратели дикого меда — своеобразные проводники в прошлое: их оборудование не менялось со времен прадедов. Кожаный ремешок — кирем, деревянная скамеечка для ног, емкость для меда, нож, кусок сухого гнилого дерева для копчения пчел — и это все, что нужно для их работы.

Дикий мед нельзя удалить обычным способом — в гнезде диких пчел — дупле дерева — нет рамок, поэтому дикий мед всегда смешивают с воском и пыльцой. Вкус очень насыщенный, с ароматом дыма. Попробовать этот уникальный мед можно только в одном месте в России — в Башкирии, в Шульган-Ташском заповеднике.

Большое внимание в фильмах уделяется народным промыслам, например изготовлению музыкальных инструментов — хакасских хомыс или татарских гуслей, а также удивительным тайнам предков.

… по старинной хакасской легенде у матери турок, Белой Волчицы, жившей в Саянах, было 133 сына. Днем они были людьми, а ночью превратились в волков. Ожидалось, что дети вырастут благородными воинами, защищающими родную землю. Однако их враги узнали, что Мать Волчица наращивает армию, и напали на них. Затем, чтобы защитить своих детей, она превратила своих детей-волчонок в бусинки и бросила их по всему миру с ветрами.Куда ни приземлялась бусинка, появлялся тюркский народ.

По данным переписи 2002 г., в Башкортостане 57% населения составляют тюрки; в Кабардино-Балкарской республике — 11,6%, в Карачаево-Черкесской республике — 42% (карачаевы и ногайцы), в Дагестане — 20,5% (азербайджанцы, кумыки и ногайцы), в Республике Алтай — 40%, в Якутии — 47%, в Татарстан — 55%, Хакасия — 12%, Тыва — 77%, Чувашия — 70% населения составляют тюрки.

Истоки настоящего и даже будущего сокрыты в глубине прошлого, а древние тюрки являются предками многих народов России.Сегодня эти две могучие этнические массы, тюркская и славянская, живут бок о бок, взаимно смешиваясь. Это один из основных этнографических процессов в современной Евразии. По этой причине знания этих двух культур друг о друге взаимно обогащают их и способствуют взаимному пониманию.

Съемочная группа также побывала в венгерском селе Бугач во время Хурултая тюркских народов. Целых три дня люди говорят на всех диалектах тюркского языка, и можно воочию убедиться, насколько похожи культуры разных стран.Курултай очень похож на татарский сабантуй, не менее обширный и веселый. Во многих тюркских языках есть выражение «прикоснуться к небу головой», выражающее высшую степень радости.

Согласно тюркским поверьям, три божественные силы — Небо, земля и Люди — появились одновременно, и божественная природа последних заключается в том, что люди стоят на земле ногами, а головами достигают неба. Моментом высшей радости на венгерском Курултае стал древнетюркский ритуал братства, в котором участвовали все представители практически всех тюркских стран.Эти изображения появились в нескольких фильмах.

Собирая информацию о народах хакасов и тувинцев, съемочная группа пообщалась с учеными, специализирующимися на тюркских народах. В подготовке сборника участвовали руководитель отдела Севера и Сибири ИЭА РАН Дмитрий Функ, главный научный сотрудник ТИГИ Правительства Республики Тыва, главный научный сотрудник Российского института культурологии Марина Монгуш. .

Среди консультантов, оказавших помощь в работе над циклом фильмов, — профессора, академики, а также шаманы — научный сотрудник музея «Улус Хуртуях тас» Леонид Горбатов; директор эколого-этнического села «Алтын СУС» Татьяна Кобежникова и президент тувинских шаманов, известный ученый-этнограф, доктор Кенин-Лопсан Монгуш Борахович.

Автор фильмов о Хакасии и Туве — Джаваншир Даногуев; режиссер — Кирилл Борисов; оператор — Александр Александров. Режиссер и оператор фильмов о республиках Башкортостан и Татарстан — Дмитрий Ходаковский, автор — Елена Заднепровская.

Историко-документальные фильмы из цикла «Турки России» можно посмотреть в разделе «Видео», а также на сайтах региональных управлений Башкортостана, Татарстана, Тувы и Хакасии.Цикл «Турки России» также планируется показать на телеканале «Мир».

Производство финансировалось за счет гранта Русского географического общества.

Дикие пчелы Башкортостана | Политический форум

Великолепное видео (на русском языке с английскими субтитрами) о Башкортостане, древнем регионе и народе в России, на реке Волге и их традициях дикого пчеловодства
https://www.youtube.com/watch?v=xj6ZbKl4PJ4 [/ video]

Просто подумал, что поделюсь здесь.

Пчеловодство было излюбленным промыслом башкир на протяжении многих веков, прежде чем они стали мусульманами, и задолго до того, как русские славяне научились возделывать свою землю и выращивать скот, древние башкиры, как в этом видео в значительной степени упоминается, уже собирали мед в своей дикой природе. пчелы.

Сегодня они остаются в авангарде отрасли


Башкирский натуральный мед ценится по всей стране выше любого другого меда, это торговая марка сама по себе

Собственная порода башкирской темной пчелы или среднерусской пчелы, как ее иногда также называют


производит больше меда и быстрее, чем любой другой вид пчел.Также они легче переносят холода русской зимы. Они также могут быть более агрессивными, чем другие виды пчел, поэтому пчеловоды, работающие с ними, на всякий случай всегда надевают защитные костюмы.

Однако в последние годы у них возникли проблемы с некоторыми местными пчеловодами, которые считают, что традиционные пчелы, приобретенные в специальном элитном селекционном центре в Башкортостане, слишком дороги, поэтому они привозили более дешевые породы из-за пределов республики, разбавляя и нанесение ущерба уникальному генофонду.Итак, сегодня в Башкортостан запрещен ввоз пчел.

У них даже есть ежегодный конкурс на лучшего пчеловода и региональная ярмарка


Губернатор области Рустем Хамитов (спереди, усы) в гостях в этом году

В столице Башкирии Уфе есть Республиканский центр традиционной медицины и апитерапии

Апитерапия — это медицинские процедуры и лечение с использованием пчел и продуктов пчеловодства, хотите верьте, хотите нет.

Они утверждают, что могут лечить хроническую боль с помощью контролируемых укусов пчел, якобы помогая людям с такими заболеваниями, как артрит


Пчелиный яд также, по-видимому, расширяет кровеносные сосуды (это научно доказано), поэтому они говорят, что они даже могут лечить некоторые сердечные заболевания, и сделали это!

Центр также предлагает массаж с медом; купание в меде; специальная комната, построенная из тех же материалов, из которых пчелы строят свои ульи, которая, по-видимому, генерирует какие-то целебные пары или что-то в этом роде.

Множество подобных вещей, что на первый взгляд кажется дурацким, но люди, которых я знаю, которые ходили туда и пробовали это, клянусь, действительно работают.

Черт, я знаю, что пчелиных укуса работают. Мои бабушка и мама тоже лечили себя и нас, детей пчелиными укусами, когда мы были маленькими lol

И, на самом деле, многие русские тоже знали, как строить дикие ульи и собирать лесной мед, Способ, которым это делают башкиры, учился у них веками.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *