Бочка меда фото: описание сорта, характеристики и отзывы

бочка меда и ложка дегтя

В прошлом году пелагическая путина отметилась сразу несколькими рекордами и одним антирекордом. Рыбаки добыли максимально большое количество сардины-иваси – свыше 330 тыс. тонн, что является самым высоким уровнем за последние 30 лет. Объем вылова тихоокеанского кальмара стал вторым за всю историю промысла. Однако уловы сайры в прошлом году упали практически до исторического минимума. О том, с чем связаны успехи и проблемы пелагической путины, рассказывают представители науки и промышленности в материале Fishnews.

Рост запасов дальневосточной сардины и скумбрии прогнозировался отраслевой наукой еще несколько лет назад. Сейчас уже почти не осталось сомнений в том, что эти объекты будут увеличивать запасы и в дальнейшем. Однако состав уловов будут определять различные факторы – как природные, так и иные.

С научной точки зрения

В 2020 году научное сопровождение путины складывалось из работы береговых групп во Владивостоке и на Шикотане (НИС «Океаническая»), экспедиций в северо-западной части Тихого океана, работы наблюдателей на промысловых судах. Несмотря на сложную эпидемиологическую ситуацию и введение ограничительных мер, важнейшие работы были выполнены – рыбаки исправно получали оперативную информацию о результатах работы научно-исследовательского флота и рекомендации для организации промысла.

В конце весны – начале лета наука сообщила о весьма значительных подходах дальневосточной сардины. Съемка, выполненная на НИС «Профессор Кагановский» в прикурильских водах, показала, что в российскую зону мигрировало свыше 2,1 млн тонн сардины. Такая же оценка была сделана в период максимального прогрева поверхностных вод в конце августа – начале сентября.

Результатам российских исследований соответствуют данные японской стороны, полученные в рамках международного научно-технического сотрудничества. Съемки на нерестилищах у берегов японских островов демонстрируют, что объем нереста тихоокеанской популяции сардины в последние годы увеличивается, и отмечено два урожайных поколения – 2018 и 2019 годов. Именно они и обеспечили заходы в прикурильские воды значительного количества скоплений сардины промыслового характера.

Ситуация со скумбрией иная: в 2017-2018 годах эта рыба абсолютно доминировала над сардиной, но в 2020 году общий запас в пределах ИЭЗ России был оценен в 1,6 млн тонн. Как говорят ученые, имеет место пресловутая динамика запасов, но все же подходы скумбрии намного превышают уровень нулевых и являются достаточными для организации промысла.

Также в отличие от 2017-2018 годов, когда скумбрия держалась вблизи Курильских островов, в прошлом году основная масса нагуливалась на востоке ИЭЗ России и за ее пределами. Поисковые работы на НИС «Владимир Сафонов» обнаруживали ее скопления в этом районе, специалисты оповещали рыбаков с указанием точных координат, однако по разным причинам туда никто не пошел.

По словам ведущего научного сотрудника Тихоокеанского филиала ВНИРО Дмитрия Антоненко, основной запас скумбрии в минувшую путину был сформирован в основном урожайными поколениями 2018 и 2019 годов, которые только начали вступать в промысловый запас. Заходы плотных скоплений в традиционных районах промысла в Южно-Курильском районе стали отмечаться только во второй половине осени. К этому моменту годовики уже «поднагуляли» массу, и общий вылов скумбрии со второй декады октября заметно пошел вверх.

Рыбаки в теме

Несмотря на ограничения, связанные с предотвращением распространения коронавируса, добывающий флот начал работать своевременно на путине. В конце мая суда активно работали в Южно-Курильском районе, а в середине июня развернулся уже масштабный промысел, продолжавшийся вплоть до середины декабря. В 2020 году на освоение пелагических объектов было выставлено максимальное за последние годы количество добывающих крупно- и среднетоннажных судов – 76 единиц. Однако одномоментно максимальное количество судов на лове сардины и скумбрии было отмечено в октябре – 40 единиц. В сентябре 2020 года были хорошие подходы тихоокеанского кальмара в Южно-Курильский район и значительная часть добывающих судов перешла на промысел этого объекта: максимальное количество судов во 2-й декаде сентября составило 32 единицы.

В целом же количество судосуток лова на промысле сардины и скумбрии в путину пелагических объектов в прикурильских водах за последние 5 лет увеличилось более чем в 5 раз.

Сардина держалась до последнего

В отличие от прошлых лет, в путину 2020 года вылов сардины в течение всего периода промысла был высоким. Средний вылов сардины на судосутки лова за последние 4 года поступательно увеличивался. Если в 2017 году он составлял 2,5 тонны, в 2018 – 51,7 тонны, в 2019 году он достиг величины 90,8 тонны, а в 2020 – 111 тонн. Промысел сардины российскими судами стартовал во второй половине мая, и в начальный период путины отмечались высокие показатели лова. Средний вылов на судосутки лова был максимальным в начале августа – 131 тонна. Высокие показатели добычи сардины сохранялись в ноябре, в то время как в предыдущие годы уже со второй половины октября отмечалось значительное снижение среднесуточного вылова.

Максимум был достигнут в октябре, затем с уменьшением количества добывающих судов на промысле нарастающий вылов замедлился, но показатели лова оставались высокими. При этом стоит отметить, что, по данным съемки НИС «Профессор Кагановский», во второй половине августа и начале сентября сардина в достаточно высоких концентрациях встречалась практически по всей акватории, прилегающей к Южным Курилам. Поисковые работы НИС «Владимир Сафонов» в сентябре и октябре подтвердили эту информацию.

Итогом организованного промысла стала добыча 315 тыс. тонн сардины, что является рекордом нового цикла урожайных лет.

Скумбрия на среднем уровне

Как уже упоминалось, на промысле скумбрии невысокие уловы сохранялись до второй декады октября, а максимальный вылов на судосутки лова пришелся на третью декаду ноября. При этом стоит сказать, что в путину 2020 впервые в нынешнем столетии российское судно («Майронис») приступило к промыслу скумбрии в январе в ИЭЗ Японии по квотам, выделяемым в рамках межправительственных соглашений. Судно работало с начала января по начало марта, в этот период скумбрия образует плотные концентрации и хорошо доступна для промысла. Всего «Майронис» добыл 12,4 тыс. тонн скумбрии.

В целом же стремительный рост численности сардины-иваси привел к отсутствию в российских водах скоплений, где скумбрия составляла бы более 30%. Поэтому, несмотря на достаточно высокий уровень запаса скумбрии в 2020 году, добывающие суда выловили всего 78 тыс. тонн. Самым удачным годом на промысле скумбрии в новом цикле остается 2018 год – 99 тыс. тонн.

Кто пойдет за сайрой?

Уже на протяжении четырех лет основные миграционные потоки нагуливающейся сайры проходят на большом удалении от берегов. Если в предыдущие три года в район южных Курильских островов подходило незначительное количество разреженных косяков сайры, то в 2020 году они ни разу не отмечались. Лишь во второй половине октября косяки сайры, нагуливавшиеся у центральных и северных Курильских островов, достигли вод ветвей Ойясио, что привело к формированию в этот период скоплений промыслового характера в ИЭЗ РФ.

Однако на промысел сайры Россией в прошлом году было выставлено рекордно малое количество судов – две единицы. Что вкупе с естественными причинами привело к самому низкому объему вылова за последние 35 лет.

Стоит отметить, что не одна Россия в этом году упустила сайру. Практически все участники сайрового промысла сообщили о минимальных объемах добычи за последние десятилетия. Общий вылов сайры составил, по предварительным данным, всего 132 тыс. тонн. Из-за ограничительных мер, связанных со сдерживанием COVID-19, другими странами флот был выставлен позднее обычного и в меньшем количестве.

По словам ведущего научного сотрудника ТИНРО Виктора Филатова, ни на одном другом промысле успешность лова в такой мере не зависит от количества промысловых судов, как на сайровом. «Даже в разгар путины имеющимся на сегодня количеством промысловых сайроловных судов не удается охватить хотя бы десятую часть района промысла. В итоге преобладающая часть скоплений в российских водах остается не обнаруженной», – отметил специалист. При этом очень важным результатом сайрового промысла 2020 года является обнаружение скоплений в районе северных Курильских островов, недалеко от острова Парамушир. В этом районе и севернее можно будет вести лов сайры в течение всего сентября, когда скоплений в традиционных районах и за пределами ИЭЗ РФ нет, как это происходило в годы отсутствия скоплений у Южных Курил в 1987-1988 годах.

Из проблем технического плана по-прежнему очень острой является световооруженность отечественных судов, которая не позволяет конкурировать со специализированными иностранными судами, подчеркивает ученый. В настоящее время наметился существенный прогресс в производстве светодиодных источников света, которыми уже оснащено большинство иностранных судов. Имеются апробированные наработки и у российских конструкторов (как пример – испытания комбинированного светового оборудования с регулируемой мощностью на НИС «Владимир Сафонов»). Для решения этой проблемы необходимо определить потребности судовладельцев, соединить усилия судовых специалистов и конструкторов.

Несмотря на все имеющиеся сложности, промышленность заявила о готовности идти на промысел сайры в этом году. По словам руководителя группы компаний «Сайра» Василия Сахарнацкого, ловить сайру отправятся как минимум четыре судна от его организации, а всего в промысле планируется участие восьми-девяти судов.

«В этом году мы рассчитываем вести добычу сайры в районе западнее 170 градуса, когда она будет мигрировать в Петропавловско-Командорскую подзону», – сообщил Василий Сахарнацкий.

Также он отметил, что сайра существенно подорожала на мировом рынке: в настоящее время цена за килограмм достигает трех долларов, что сопоставимо со стоимостью крабов-стригунов в начале 2000-х.

В глобальном международном масштабе будущее сайрового промысла рассматривалось на заседании Северотихоокеанской комиссии по рыболовству. Участники Научного комитета сошлись на необходимости выработки дополнительных мер по обеспечению устойчивости запаса тихоокеанской сайры ввиду наблюдаемых климатических изменений, влияния природных факторов и значительного сокращения вылова.

Порадовал кальмар

Тихоокеанский кальмар относится к сильно флюктуирующим, т.е. для него характерны резкие подъемы и резкие снижения запаса, что делает целесообразным оперативное управление его промыслом. Помимо межгодовой, имеет место и межсезонная динамика численности: так, в 2020 году биомасса в Южно-Курильском районе в середине лета составляла всего 2,7 тыс. тонн, а в конце лета – начале осени она достигла уже 71,6 тыс. тонн.

В конце сентября наука рекомендовала увеличить возможный объем изъятия в Южно-Курильской зоне до 20 тыс. тонн, из которых было добыто 14,3 тыс. тонн, что является вторым результатом за историю его добычи.

Примечательно, что в последние годы рыбаки научились успешно облавливать кальмар траловым способом в дневное время. Этот моллюск совершает суточные вертикальные миграции, в ночное время он кормится у поверхности, где его ловят джиггерами, а днем спускается в толщу воды, где может быть обловлен донными и разноглубинными тралами.

Итоги

Достижения прошлого года, нынешняя ситуация на рынках сбыта традиционных объектов, благоприятный долгосрочный научный прогноз заставляют по-новому взглянуть на перспективы пелагической путины. Тем более что их пищевая ценность и польза – хорошо известный и уже доказанный факт, а технологии производства пищевой, кормовой и другой продукции из этого сырья постепенно развиваются. Предпосылки к росту значимости промысла сардины, скумбрии, кальмаров становятся очевидны, да и еще рано скидывать со счетов сайру. Поэтому вполне возможно, что пелагическая путина уравняется в важности с «красной» и минтаевой уже в не столь отдаленном будущем.

Константин ОСИПОВ, журнал « Fishnews – Новости рыболовства»

Апрель 2021 г.

Зюганову подарили бочку меда и букву «зю»

Депутаты Госдумы поздравляли с юбилеем едва ли не самого известного, опытного и яркого своего коллегу. Председателю ЦК КПРФ, руководителю думской фракции Геннадию Зюганову — 65. И по такому торжественному случаю политику на второй план отодвинул даже Владимир Жириновский. Глава ЛДПР сказал, что, несмотря на все споры и разногласия, доволен многолетним и плодотворным соседством с лидером КПРФ. Хотя в его кабинет зашел впервые в жизни.

Торт здесь появился раньше юбиляра. Самого же Геннадия Зюганова начали поздравлять уже в 3 ночи. В Петропавловске-Камчатском в это время уже полдень!

От коммунистов Украины приехало цветочное дерево. От российского МВД — целый отряд спецназа. Будучи еще в Орле, Геннадий Андреевич курировал силовиков. На поздравление — 15 минут, иначе другим не хватит. А ведь смысл подарка нужно объяснить. «Символ победы: Красная армия возвращается, синяя машина канадцев бьёт», — говорит Владислав Третьяк.

Пресс-служба к этому дню собрала самые редкие фото. Зюганов с мировыми лидерами, с семьей, на работе и на отдыхе. «Это тот кнут, который поможет разогнать наших идеологических и политических противников», — комментируют смысл подарка — плетки.
— Ты считаешь надо?
— Мы справимся.

Но сегодня политоружие не пригодилось. Даже давний оппонент — Владимир Жириновский — пришел с примирительным букетом из красных и белых цветов. Кстати — впервые за 15 лет, что они знакомы.
— О, да ты исправляешься! Красный цвет уже преобладает.
— Подарок. Чтоб никто ничего не подумал – это альбом. Все дорогое, хорошее.
— Говори наоборот — дешевое!
— Ну да, дешевое, но дорогое как память.

Профсоюзные работники оказались самыми оригинальными. Подарили уже распространенную в народе 34-ю букву алфавита:
— Вот у нас народ говорит: ехал в троллейбусе и согнулся, как буква «зю».
— Алфавит сохраним в неприкосновенности. А этой буквой будем пользоваться только по праздникам.

Но сегодня были не только подарки, но и награды. Южная Осетия наградила Геннадия Зюганова орденом Почета за то, что всегда поддерживал их независимость. Ну а, наверное, самые дорогие слова сказал родной внук Евгений: «Желаю тебе счастья, здоровья, чтобы были успехи в работе, чтобы ты не болел, всегда улыбался».

Именно внуков лидер КПРФ считает своим главные достижением. Их у него восемь. Они-то и научили дедушку пользоваться Интернетом. Сегодня Геннадий Андреевич завел свою персональную страницу в одной из популярных социальных сетей. Там можно даже проголосовать. Если не за партию, то уж за фотографию лидера — точно.
— 11 июня. С комсомольским приветом. Посмотри, а? Народ сам нашел.

Хотя 65 по российскому законодательству — возраст пенсионный, Геннадий Зюганов так не считает: «Я готов с вами посоревноваться во многих видах спорта. Начиная с волейбола до бильярда и преферанса. А состояние души, ума — почитайте побольше и посмотрите почаще». И тут же доказывает. В 5 утра сегодня он закончил свой доклад для очередного пленума ЦК КПРФ.
 

БОЧКА МЕДА и ложка дегтя

С детства мы знаем, что мед – очень полезный продукт. Он просто незаменим при простуде, гриппе и прочих вирусных заболеваниях. Однако не всё так однозначно. Есть ложка дегтя в бочке меда!

Это сахар?

Пчелиный мед представляет собой частично переваренный в зобе медоносной пчелы (Apis mellifera) нектар. Он содержит 13–22% воды, 75–80% углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А-каротин, фолиевую кислоту и др. Итак, четко видно, что основа меда – это сахар.

Сахар всегда останется сахаром, и не важно, в чем он содержится – в свекле, тростнике, фруктах, меде. И организм будет реагировать на каждый из сахаров одинаково. Важно понимать, что виды сахара, различаясь по вкусу, сохраняют при этом практически одинаковую калорийность: 300–400 калорий на 100 г. Отличий по «пользе» или «вреду» сахара, содержащегося в различных продуктах, не может быть, – так считают многие современные ученые, опираясь на исследования.

Сколько в нем полезных веществ?

Среднестатистический мед состоит из фруктозы – 38%, глюкозы – 31%, сахарозы – 1% и других сахаров – 12%. То есть суммарно в меде 82% сахара, 17% воды, и всего 1% приходится на белки, витамины и минеральные вещества (кальций, натрий, фосфор, магний).

Меду приписывают чудодейственные свойства лечить простуду, повышать иммунитет. Посмотрим, так ли это? Минералы и витамины содержатся в нем в таких минимальных дозах, что в зарубежной литературе принято употреблять термин «следы веществ». Чтобы лучше понять, сколько в меде полезных веществ, исследователи приводят следующие цифры. Чтобы покрыть дневную норму магния, пришлось бы съесть 25 кг меда, кальция – 20 кг и т. д. То же можно сказать о буром или любом другом «натуральном» сахаре – они все содержат лишь следы необходимых организму микроэлементов. Многие специалисты утверждают, что при попадании в организм любой сахар действует одинаково и провоцирует выработку инсулина.

Сладости на основе меда

То, что мед и сладости, изготовленные на его основе, являются диетическими – тоже миф. Но по сравнению с другими сахарами мед в меньшей степени вызывает повышение уровня инсулина. Есть и несколько минусов. Во-первых, мед не дает чувства насыщения, и ты можешь съесть его намного больше, чем другого сахара. Во-вторых, он более калориен, чем другие сахара.

Плюсы

Отметим положительные моменты, связанные с потреблением в пищу меда. Во-первых, благодаря тому, что мед на 17% состоит из воды, съедая ложку меда даже на ночь, ты не навредишь фигуре. С точки зрения калорийности, небольшое количество меда куда более безопасно, чем такое же количество сахара или конфет. А во-вторых, нельзя забывать об «эффекте плацебо». Если ты действительно веришь, что мед помогает избежать различных заболеваний или помогает более быстрому выздоровлению – то продолжай любить мед. Ведь вера сильнее любого лекарства!

Николай Мельниченко  

Пчеловод, медицинский работник

Около 20 лет я занимаюсь пчеловодством. Это очень кропотливое занятие, требующее много времени, знаний, накопления опыта. Уверен, что мед – незаменимый продукт в рационе здорового человека. Он содержит важные для организма микроэлементы и витамины. С помощью меда лично я избавился от язвы желудка. Считаю важным также потреблять другие продукты пчеловодства: пыльцу, настойку из прополиса и др.

Конечно, польза может быть только от меда настоящего. Отличить настоящий мед от «ненастоящего» не очень трудно, особенно в холодное время года. Начиная с октября, весь мед кристаллизуется. Исключение – мед из цветов акации: он остается текучим, янтарного цвета даже зимой.

Чтобы мед был полезным, важно правильно «кормить» пчел. Поздней осенью, а также ранней весной необходимо их подкармливать. Подкормкой должна служить так называемая «медовая сыта» – сироп из меда и воды. Но такой «еды» должно быть ровно столько, сколько пчелам необходимо для пропитания, не более. В противном случае пчелы начинают закладывать «излишки» подкормки в соты. Нерадивые пчеловоды, которые заботятся только о прибыли, ведут подкормку пчел сахарным сиропом, причем намерено в большем количестве, чем это необходимо для их пропитания. И тогда пчелы перерабатывают сахарный сироп, а продукты переработки закладывают в соты – в этом случае получается «сахарный мед». Кстати, такой мед тоже не кристаллизуется в холодное время года, но и пользы от него нет.

Марина Матушенко

Врач нутрициолог

Мед – это продукт от природы, а такие продукты однозначно полезны и необходимы человеческому организму. Совершенно уникальный, «интеллектуальный» продукт, мед способен сам обнаруживать проблемы в организме еще до физического, видимого сигнала об их наличии.

Даже 1 чайная ложка меда в день принесет человеку бесценную пользу. Начинайте день со стакана теплой воды с добавлением чайной ложки меда и сока лимона за полчаса до завтрака. Так вы правильно «запустите» пищеварительную систему и укрепите иммунитет.

Мед – это самостоятельный продукт, обогащенный большим количеством ферментов. Поэтому его необходимо употреблять отдельно от другой пищи. Не ешьте мед с кашей, хлебом и пр. Нельзя мед разогревать – в этом случае он теряет свои полезные свойства.

Рафинированные продукты, т. е. те, что подверглись химической обработке, выводят из организма полезные вещества, а натуральные продукты, такие, как мед, полезны для него и обогащают его необходимыми элементами. Мед в отличие от сахара (свекольного, тростникового и др.) не выводит из организма необходимый кальций. Поэтому употребление меда не ведет к разрушению костной ткани, а наоборот, способствует ее укреплению. Мед полезен при анемии, авитаминозе, дисбактериозе кишечника, гастритах, язвах желудочно-кишечного тракта, геморрое, проблемах с опорно-двигательной системой, остеопорозе, болезнях сосудов, неврозах, депрессии, снижении памяти, выпадении волос, ломкости ногтей и др.

Я и моя семья постоянно употребляем мед. У нас зубы стали значительно лучше, нет проблем с желудочно-кишечным трактом и кожей. Рекомендую всем есть мед! Но главное правило при этом (да и вообще в жизни) – соблюдать меру. Любой полезный продукт может превратиться в яд для организма, если его потреблять без меры. Это касается и меда.

Знаете ли вы…

* Пчелы – уникальные существа. Эти насекомые существуют уже около 140 млн лет. Они умудрились пережить много серьезных катастроф и не исчезнуть с лица Земли подобно динозаврам и другим доисторическим существам.

* Слово «мед» в переводе с иврита означает «чарующий напиток» или «наделенный магией».

* Римляне и греки считали мед пищей Богов, называя его «божественной амброзией».

* Египтяне «расплачивались» медом, подобно тому, как ацтеки использовали какао-бобы. Медом платили дань наравне с золотом.

* Для того чтобы получить 2 кг меда, пчелам необходимо собрать 5 кг нектара.

* Чтобы «заготовить» 100 г меда, пчеле нужно облететь 46 000 км.

*Раньше жители жарких стран использовали мед в качестве своеобразного «холодильника». Этот продукт не позволял портиться мясу – тушку обмазывали медом и закапывали в землю.

*Целебные качества меда во многом зависят от его сорта. Сортов, кстати сказать, на сегодня насчитывается около 60 (липовый, цветочный, акациевый, гречишный и т. д). *Гречишный мед содержит больше белковых веществ и минеральных элементов, чем другие виды меда.

*При нагревании меда свыше 60 градусов в нем образуется опасный канцероген, способствующий развитию злокачественных опухолей.

Мед может храниться вечно

Мед не содержит много влаги, благодаря чему является неблагоприятной средой для жизнедеятельности бактерий. Кислотность меда довольно высокая, благодаря чему также нет почвы для развития бактериальной среды.

Храните мед в сухом и темном месте, и тогда он не потеряет свои свойства в течение многих лет.

Секрет молодости кожи Клеопатры

Смешать 1 столовую ложку меда с 1 столовой ложкой молока, нанести на лицо в виде маски, оставить на 15 минут. Делать такие маски 1 раз в неделю.

*В столовой ложке меда содержится 64 ккал.

*Код красоты

Уникальный антиоксидант пиносембрин, повышающий энергию и жизненный тонус, содержится только в меде!

*Цена меда

Самым дорогим медом в мире считается израильский медицинский мед Life Mel. В мире ему нет аналогов. Его стоимость составляет около 55 евро за баночку весом 120 г.

*Против ран и ожогов

В случае ожога мед препятствует доступу воздуха к обожженной коже. Тем самым облегчает последствия ожога.

*Прощай, целлюлит!

Медовый массаж – лучшее средство в борьбе с целлюлитом.

*Скажи прыщам «нет»

Растереть 1 чайную ложку меда, 1 столовую ложку настойки календулы до состояния «мази». Наносить точечно на прыщи.

*Против сухости кожи

Смешать в равных количествах мед, сметану, творог и молоко. Наложить маску на лицо и оставить на 15 минут. Смыть сначала теплой, а затем холодной водой.

Бочонок выдержанной медовой пчелы Strong — Пивоварение на свободном выгуле | Фото

{«photo_id»: 106776001, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2017_01_07 \ /4a80c35c4662151054188371c29edc53_100x100.jpeg», «photo_img_md:» / https: «https:» / \ /untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2017_01_07 \ /4a80c35c4662151054188371c29edc53_320x320.jpeg «,» photo_img_lg «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2017_01_07405c / 4662_01_07406356406356354666356355c8646356356356356356355 photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2017_01_07 \ /4a80c35c4662151054188371c29edc53_raw.jpeg «}, created_at»: «Сб, 07 января 2017 г. 22:07:43 +0000», «checkin_id»: 403764616, «beer»: {«bid»: 1648283 , «beer_name»: «Медовая выдержка в бочке», «beer_label»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 9.8,» beer_ibu «: 0,» beer_slug «:» пивоварение на свободном выгуле-бочонок-выдержанное-медовое-крепкое «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 188,» beer_style «:» Мид — Брэггот «,» rating_score «: 3.995, «rating_count»: 53, «count»: 53, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: { «brewery_id»: 23451, «brewery_name»: «Free Range Brewing», «brewery_slug»: «free-range-brewing», «brewery_page_url»: «\ / freerangebrewing», «brewery_label»: «https: \ / \ / untappd .akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-23451_ad834.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» FreeRangeBrew «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com \ / FreeRangeBrewing «,» url «:» http: \ / \ / www.freerangebrewing.com «},» location «: {» brewery_city «:» Charlotte «,» brewery_state «:» NC «,» lat «: 35.2405,» lng «: — 80.8133},» brewery_active «: 1},» user «: {» uid «: 1849168,» user_name «:» nuke-boy «,» first_name «:» Johann «,» last_name «:» G «,» user_avatar «:» https: \ / \ / untappd.akamaized. net \ / profile \ /17b126a978343b85d28ce95750d1066a_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 3161318,» Venue_name «:» Пивоварение в свободном доступе «,» Venus_slug «:» пивоварение в свободном доступе «,» primary_category «:» Место ночной жизни «,» parent_category_id «:» 4d4b7105d754a06376d81259 «,» category «: {» count «: 1,» items «: [{» category_key «:» brewery «,» category_name «:» Brewery » «,» category_id «:» 50327c8591d4c4b30a586d5d «,» is_primary «: true}]},» location «: {» location_address «:» 2320 N Davidson St «,» location_city «:» Charlotte «,» inventory_state «:» NC » , «шир»: 35.2405, «lng»: — 80.8133}, «contact»: {«twitter»: «@ freerangebrew», «Venue_url»: «http: \ / \ / www.freerangebrewing.com»}, «foursquare»: {«foursquare_id «:» 5595d908498e69837393da4e «,» foursquare_url «:» http: \ / \ / 4sq.com \ / 1CeNweh «},» location_icon «: {» sm «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «,» md «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png «,» lg «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

{«photo_id»: 91799030, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_09_07 \ /8d69001c70d122e5bba65a2495333ec3_100x100.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_09_07cb \ /820d129e_07c8d205e4e_07c8d125e4e_07c8d205e4e4 https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_09_07 \ /8d69001c70d122e5bba65a2495333ec3_640x640.jpg «,» photo_img_og «. jpg «},» created_at «:» Ср, 07 сентября 2016 г. 22:57:17 +0000 «,» checkin_id «: 357814272,» beer «: {» bid «: 1648283,» beer_name «:» Мед в бочках, выдержанный, пчелиный крепкий «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 9.8,» beer_ibu «: 0,» beer_slug «:» пивоваренная бочка на свободном выгуле -постарелый-мед-пчелиный крепкий «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 188,» beer_style «:» Mead — Braggot «,» rating_score «: 3.995,» rating_count «: 53 , «count»: 53, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 23451, » brewery_name «:» Пивоварение свободного диапазона «,» brewery_slug «:» пивоварение свободного диапазона «,» brewery_page_url «:» \ / freerangebrewing «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-23451_ad834.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» FreeRangeBrew «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/FreeRangeBrewing»,»url»:»http:\/\/www.freerangebrewing.com»},»location»:{«brewery_city»:»Charlotte»,»brewery_state»:»NC » , «lat»: 35.2405, «lng»: — 80.8133}, «brewery_active»: 1}, «user»: {«uid»: 2253831, «user_name»: «rkarle», «first_name»: «Reid», » last_name «:» K «,» user_avatar «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / 143919aff8ee8d5d1f7ad4ee4feb966d_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 3161318,» Venue_name «:» Пивоварение в свободном доступе «,» Venus_slug «:» пивоварение в свободном ассортименте «,» primary_category «:» Ночная жизнь Место «,» parent_category_id «:» 4d4b7105d754a06376d81259 «,» category «: {» count «: 1,» items «: [{» category_key «:» brewery «,» category_name «:» Brewery »,» category_id «:» 50327c8591d4c4bd30a «,» is_primary «: true}]},» location «: {» location_address «:» 2320 N Davidson St «,» location_city «:» Charlotte «,» location_state «:» NC «,» lat «: 35.2405,» lng «: — 80.8133},» contact «: {» twitter «:» @ freerangebrew «,» location_url «:» http: \ / \ / www.freerangebrewing.com «},» foursquare «: {» foursquare_id «:» 5595d908498e69837393da4e «,» foursquare_url «:» http: \ / \ / 4sq.com \ / 1CeNweh «},» location_icon «: {» sm «:» https : \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «,» md «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png «,» lg «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

{«photo_id»: 88864677, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_08_14 \ / 80c1964f46f3252e15b86437c8885f34_100x100.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_08_14 \ /80c1964f46f3252e15b86437c8885f34_320x320.jpg «,» photo_img_lg «:» https: \ / \ / untappd.akama фото \ / 2016_08_14 \ /80c1964f46f3252e15b86437c8885f34_640x640.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_08_14 \ /80c1964f46f3252e15f34pg «, created_raw_raw_cd_d_c_cn_c» 2016 21:32:34 +0000 «,» checkin_id «: 348778633,» beer «: {» bid «: 1648283,» beer_name «:» Бочонок, выдержанный с медовой пчелой «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 9.8,» beer_ibu «: 0,» beer_slug «:» пивоваренная бочка на свободном выгуле -постарелый-мед-пчелиный крепкий «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 188,» beer_style «:» Mead — Braggot «,» rating_score «: 3.995,» rating_count «: 53 , «count»: 53, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 23451, » brewery_name «:» Пивоварение свободного диапазона «,» brewery_slug «:» пивоварение свободного диапазона «,» brewery_page_url «:» \ / freerangebrewing «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-23451_ad834.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» FreeRangeBrew «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/FreeRangeBrewing»,»url»:»http:\/\/www.freerangebrewing.com»},»location»:{«brewery_city»:»Charlotte»,»brewery_state»:»NC » , «lat»: 35.2405, «lng»: — 80.8133}, «brewery_active»: 1}, «user»: {«uid»: 1824751, «user_name»: «carterwc», «first_name»: «Coleman», » last_name «:» C «,» user_avatar «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / ab69a92e44c004ab7e08e97f541a51e5_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 3161318,» Venue_name «:» Пивоварение в свободном доступе «,» Venus_slug «:» пивоварение в свободном ассортименте «,» primary_category «:» Ночная жизнь Место «,» parent_category_id «:» 4d4b7105d754a06376d81259 «,» category «: {» count «: 1,» items «: [{» category_key «:» brewery «,» category_name «:» Brewery »,» category_id «:» 50327c8591d4c4bd30a «,» is_primary «: true}]},» location «: {» location_address «:» 2320 N Davidson St «,» location_city «:» Charlotte «,» location_state «:» NC «,» lat «: 35.2405,» lng «: — 80.8133},» contact «: {» twitter «:» @ freerangebrew «,» location_url «:» http: \ / \ / www.freerangebrewing.com «},» foursquare «: {» foursquare_id «:» 5595d908498e69837393da4e «,» foursquare_url «:» http: \ / \ / 4sq.com \ / 1CeNweh «},» location_icon «: {» sm «:» https : \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «,» md «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png «,» lg «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

{«photo_id»: 88687506, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_08_13 \ / 03e8d633160e07f254461e0d244e2178_100x100.jpg »,« photo_img_md »:« https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_08_13 \ /03e8d633160e07f254461e0d244e2178_320x320.jpg »,« photo_img_lg »:« https: \ / \ / untappd. photo \ / 2016_08_13 \ /03e8d633160e07f254461e0d244e2178_640x640.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_08_13 \ /03e8d6331pg. 2016 21:34:47 +0000 «,» checkin_id «: 348197430,» beer «: {» bid «: 1648283,» beer_name «:» Бочонок, выдержанный с медовой пчелой «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 9.8,» beer_ibu «: 0,» beer_slug «:» пивоваренная бочка на свободном выгуле -постарелый-мед-пчелиный крепкий «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 188,» beer_style «:» Mead — Braggot «,» rating_score «: 3.995,» rating_count «: 53 , «count»: 53, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 23451, » brewery_name «:» Пивоварение свободного диапазона «,» brewery_slug «:» пивоварение свободного диапазона «,» brewery_page_url «:» \ / freerangebrewing «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-23451_ad834.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» FreeRangeBrew «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/FreeRangeBrewing»,»url»:»http:\/\/www.freerangebrewing.com»},»location»:{«brewery_city»:»Charlotte»,»brewery_state»:»NC » , «lat»: 35.2405, «lng»: — 80.8133}, «brewery_active»: 1}, «user»: {«uid»: 645318, «user_name»: «BTV79», «first_name»: «Brett», » last_name «:» E «,» user_avatar «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / 98f3c18005267376801abce2566ac335_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 3161318,» Venue_name «:» Пивоварение в свободном доступе «,» Venus_slug «:» пивоварение в свободном ассортименте «,» primary_category «:» Ночная жизнь Место «,» parent_category_id «:» 4d4b7105d754a06376d81259 «,» category «: {» count «: 1,» items «: [{» category_key «:» brewery «,» category_name «:» Brewery »,» category_id «:» 50327c8591d4c4bd30a «,» is_primary «: true}]},» location «: {» location_address «:» 2320 N Davidson St «,» location_city «:» Charlotte «,» location_state «:» NC «,» lat «: 35.2405,» lng «: — 80.8133},» contact «: {» twitter «:» @ freerangebrew «,» location_url «:» http: \ / \ / www.freerangebrewing.com «},» foursquare «: {» foursquare_id «:» 5595d908498e69837393da4e «,» foursquare_url «:» http: \ / \ / 4sq.com \ / 1CeNweh «},» location_icon «: {» sm «:» https : \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «,» md «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png «,» lg «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

{«photo_id»: 88340310, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_08_11 \ / f3632e029a93475c2e7ea56282caa741_100x100.jpg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_08_11 \ /f3632e029a93475c2e7ea56282caa741_320x320.jpg «,» photo_img_lg «:» https: \ / \ / untappd.by photo \ / 2016_08_11 \ /f3632e029a93475c2e7ea56282caa741_640x640.jpg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_08_11 \ /f3632e029a934a56crae, created 2016 22:54:12 +0000 «,» checkin_id «: 347133590,» beer «: {» bid «: 1648283,» beer_name «:» Бочонок, выдержанный с медовой пчелой «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 9.8,» beer_ibu «: 0,» beer_slug «:» пивоваренная бочка на свободном выгуле -постарелый-мед-пчелиный крепкий «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 188,» beer_style «:» Mead — Braggot «,» rating_score «: 3.995,» rating_count «: 53 , «count»: 53, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 23451, » brewery_name «:» Пивоварение свободного диапазона «,» brewery_slug «:» пивоварение свободного диапазона «,» brewery_page_url «:» \ / freerangebrewing «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-23451_ad834.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» FreeRangeBrew «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/FreeRangeBrewing»,»url»:»http:\/\/www.freerangebrewing.com»},»location»:{«brewery_city»:»Charlotte»,»brewery_state»:»NC » , «lat»: 35.2405, «lng»: — 80.8133}, «brewery_active»: 1}, «user»: {«uid»: 440143, «user_name»: «Rsquaredatx», «first_name»: «Ryan», » last_name «:» R «,» user_avatar «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / 8e411366e5c2df7651a99110f09306b7_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 3161318,» Venue_name «:» Пивоварение в свободном доступе «,» Venus_slug «:» пивоварение в свободном ассортименте «,» primary_category «:» Ночная жизнь Место «,» parent_category_id «:» 4d4b7105d754a06376d81259 «,» category «: {» count «: 1,» items «: [{» category_key «:» brewery «,» category_name «:» Brewery »,» category_id «:» 50327c8591d4c4bd30a «,» is_primary «: true}]},» location «: {» location_address «:» 2320 N Davidson St «,» location_city «:» Charlotte «,» location_state «:» NC «,» lat «: 35.2405,» lng «: — 80.8133},» contact «: {» twitter «:» @ freerangebrew «,» location_url «:» http: \ / \ / www.freerangebrewing.com «},» foursquare «: {» foursquare_id «:» 5595d908498e69837393da4e «,» foursquare_url «:» http: \ / \ / 4sq.com \ / 1CeNweh «},» location_icon «: {» sm «:» https : \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «,» md «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png «,» lg «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

{«photo_id»: 86348006, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_07_27 \ / b200267f2c8cce92a27e39b683859b3d_100x100.jpeg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_07_27 \ /b200267f2c8cce92a27e39b683859b3d_320x320.jpeg «,» photo_img_lg «:» https: \ /akamaized.net photo \ / 2016_07_27 \ /b200267f2c8cce92a27e39b683859b3d_640x640.jpeg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_07_27 \ /b200267f2c8ccce92a27 » 2016 21:47:48 +0000 «,» checkin_id «: 341055071,» beer «: {» bid «: 1648283,» beer_name «:» Бочонок, выдержанный с медовой пчелой «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 9.8,» beer_ibu «: 0,» beer_slug «:» пивоваренная бочка на свободном выгуле -постарелый-мед-пчелиный крепкий «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 188,» beer_style «:» Mead — Braggot «,» rating_score «: 3.995,» rating_count «: 53 , «count»: 53, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 23451, » brewery_name «:» Пивоварение свободного диапазона «,» brewery_slug «:» пивоварение свободного диапазона «,» brewery_page_url «:» \ / freerangebrewing «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-23451_ad834.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» FreeRangeBrew «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/FreeRangeBrewing»,»url»:»http:\/\/www.freerangebrewing.com»},»location»:{«brewery_city»:»Charlotte»,»brewery_state»:»NC » , «lat»: 35.2405, «lng»: — 80.8133}, «brewery_active»: 1}, «user»: {«uid»: 2971319, «user_name»: «Coriswrasse», «first_name»: «Josh», » last_name «:» B «,» user_avatar «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / 919d0cee74a4b2f106a7e54f67749510_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 3161318,» Venue_name «:» Пивоварение в свободном доступе «,» Venus_slug «:» пивоварение в свободном ассортименте «,» primary_category «:» Ночная жизнь Место «,» parent_category_id «:» 4d4b7105d754a06376d81259 «,» category «: {» count «: 1,» items «: [{» category_key «:» brewery «,» category_name «:» Brewery »,» category_id «:» 50327c8591d4c4bd30a «,» is_primary «: true}]},» location «: {» location_address «:» 2320 N Davidson St «,» location_city «:» Charlotte «,» location_state «:» NC «,» lat «: 35.2405,» lng «: — 80.8133},» contact «: {» twitter «:» @ freerangebrew «,» location_url «:» http: \ / \ / www.freerangebrewing.com «},» foursquare «: {» foursquare_id «:» 5595d908498e69837393da4e «,» foursquare_url «:» http: \ / \ / 4sq.com \ / 1CeNweh «},» location_icon «: {» sm «:» https : \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «,» md «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png «,» lg «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

{«photo_id»: 84908781, «photo»: {«photo_img_sm»: «https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_07_16 \ / 5e2d8e3c84fc034764f43f1a26b0ac14_100x100.jpeg «,» photo_img_md «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_07_16 \ /5e2d8e3c84fc034764f43f1a26b0ac14_320x320.jpeg «,» photo_img_lg «:» https: \ /app..net \ untps: \ /app. photo \ / 2016_07_16 \ /5e2d8e3c84fc034764f43f1a26b0ac14_640x640.jpeg «,» photo_img_og «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / photo \ / 2016_07_16 \ /5e2d14e3c84: «Saturn:» 2016 20:10:54 +0000 «,» checkin_id «: 336677763,» beer «: {» bid «: 1648283,» beer_name «:» Бочонок, выдержанный с медовой пчелой «,» beer_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / assets \ / images \ / temp \ /badge-beer-default.png «,» beer_abv «: 9.8,» beer_ibu «: 0,» beer_slug «:» пивоваренная бочка на свободном выгуле -постарелый-мед-пчелиный крепкий «,» beer_description «:» «,» is_in_production «: 1,» beer_style_id «: 188,» beer_style «:» Mead — Braggot «,» rating_score «: 3.995,» rating_count «: 53 , «count»: 53, «beer_active»: 1, «on_list»: false, «has_had»: false, «auth_rating»: 0, «wish_list»: false}, «brewery»: {«brewery_id»: 23451, » brewery_name «:» Пивоварение свободного диапазона «,» brewery_slug «:» пивоварение свободного диапазона «,» brewery_page_url «:» \ / freerangebrewing «,» brewery_label «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / site \ / brewery_logos \ /brewery-23451_ad834.jpeg «,» country_name «:» United States «,» contact «: {» twitter «:» FreeRangeBrew «,» facebook «:» https: \ / \ /www.facebook.com\/FreeRangeBrewing»,»url»:»http:\/\/www.freerangebrewing.com»},»location»:{«brewery_city»:»Charlotte»,»brewery_state»:»NC » , «lat»: 35.2405, «lng»: — 80.8133}, «brewery_active»: 1}, «user»: {«uid»: 1959889, «user_name»: «jennyjoet», «first_name»: «jen», » last_name «:» «,» user_avatar «:» https: \ / \ / untappd.akamaized.net \ / profile \ / e1bef8aadc90bb886eca57821dc9d199_100x100.jpg «,» is_private «: 0},» Место проведения «: [{» location_id «: 3161318,» Venue_name «:» Пивоварение в свободном доступе «,» Venus_slug «:» пивоварение в свободном ассортименте «,» primary_category «:» Ночная жизнь Место «,» parent_category_id «:» 4d4b7105d754a06376d81259 «,» category «: {» count «: 1,» items «: [{» category_key «:» brewery «,» category_name «:» Brewery »,» category_id «:» 50327c8591d4c4bd30a «,» is_primary «: true}]},» location «: {» location_address «:» 2320 N Davidson St «,» location_city «:» Charlotte «,» location_state «:» NC «,» lat «: 35.2405,» lng «: — 80.8133},» contact «: {» twitter «:» @ freerangebrew «,» location_url «:» http: \ / \ / www.freerangebrewing.com «},» foursquare «: {» foursquare_id «:» 5595d908498e69837393da4e «,» foursquare_url «:» http: \ / \ / 4sq.com \ / 1CeNweh «},» location_icon «: {» sm «:» https : \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_64.png «,» md «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / Categories_v2 \ / food \ /brewery_bg_88.png «,» lg «:» https: \ / \ / ss3.4sqi.net \ / img \ / category_v2 \ / food \ /brewery_bg_512.png «},» is_verified «: 0}]}

Duluth Barrel Works и Lake Superior Honey Co — Дулут любит местные

Duluth Barrel Works & Lake Superior Honey Co.

Предприниматель на этой неделе наверняка останется занятым. Между созданием нестандартной мебели на заводе Duluth Barrel Works и производством лучшего меда (когда-либо) Джон Отис оказывает положительное влияние на наше местное сообщество. И Джон, и его жена Эрин являются владельцами бизнеса, поэтому мы опросили их независимо, чтобы узнать их собственное мнение о нашем прекрасном городе.

Прежде всего, давайте познакомимся с Джоном Отисом, владельцем компаний Duluth Barrel Works и Lake Superior Honey Company.

Автор фотографии: Mad Chicken Studio

Как давно вы в бизнесе? Мы начинаем восьмой сезон с Lake Superior Honey Company и пятый с Duluth Barrel Works.

Как вы начали? Я искал что-то уникальное для сада и решил стать пчеловодом. Попробовав наш первый урожай и сравнив его с медом других местных пчеловодов, мы поняли, что нам нужно поделиться «Вкусом Верхнего озера» с нашими друзьями, соседями и людьми со всего региона. Мы также хотели предложить продукт, не содержащий химикатов, пестицидов и лекарств, сделанный пчелами, с которыми обращаются гуманно.

В конце 2009 — начале 2010 года мы искали материал для специального проекта. Мы купили несколько бочек на винодельне на западном побережье и поняли, что бочки не годятся для нашего проекта. Но они идеально подходили для проектирования и изготовления нестандартной мебели и подарков. Мы переработали отходы и даем им новую жизнь. Вскоре мы обнаружили, что местные пивовары экспериментируют с выдержкой в ​​бочках и кислым пивом. Это открыло новый интересный рынок для наших бочек.

Почему вы выбрали Дулут? Мы живем здесь и любим этот район.Мы бы не хотели этого делать больше нигде!

Чем прежде всего известен ваш бизнес? Для Lake Superior Honey Co это наш уникальный стиль пчеловодства с акцентом на мед, выращиваемый на свободном корме в одном месте. Компания Duluth Barrel Works известна своими индивидуальными предметами мебели, дождевыми бочками, качественными бочками для пивоварения и ведением бизнеса без отходов.

Что вам больше всего нравится в Дулуте? Дружелюбный, творческий и коллективный дух представителей самых разных компаний.

Что вы думаете о нынешней экономике Дулута? Экономика кажется сильной и находится на подъеме. Приятно видеть, как в регионе появляются все новые предприятия и творческие начинания.

Что бы вы посоветовали тем, кто думает об открытии нового бизнеса в Дулуте? Имейте хороший план и группу советников, от которых вы можете отчитаться. Рискуйте, сотрудничайте и получайте удовольствие.

А теперь бонусный раунд.

Любимое место, где можно поесть? Fitger’s Brewhouse (попробуйте бургер с диким рисом Gale Force!), Ресторан Lake Avenue, коптильню Northern Waters, кафе New Scenic и кафе Zeitgeist Arts. На самом деле, в любом месте у нас есть действительно отличные рестораны!

Любимый местный бизнес в Дулуте? Denny’s Ace Hardware! Лучший местный хозяйственный магазин в регионе. Марк, Денни и их команда очень поддерживали наш бизнес.Они всегда готовы помочь инструментами, материалами и советом.

Любимая дулутская «скрытая жемчужина»? Винокурня Викре и парк Хартли.

Компания Cask Force из Бостона представляет мед выдержанного в бочках сотерна

В нем используется новый мед, выдержанный в бочках Сотерна от Cask Force.

Преданные гурманы и новички в ресторанах любят The Feed. Подпишитесь на нашу новостную рассылку дважды в неделю.

Мед, выдержанный в бочках из благородной пчелы сотерна Cask Force./ Фотография предоставлена ​​

Сотерн — сладкое французское вино с фруктовой кислотностью из так называемой «благородной гнили» — настолько прекрасное дополнение к меду из полевых цветов, что знаток спиртных напитков Ник О’Коннелл удивлен, что никто никогда не соединял их вместе. до. Но он первый: Noble Bee Sauternes Barrel-Aged Honey — это последний продукт, выпущенный его компанией Cask Force, и он уже нашел хорошее применение.

Blackbird Donuts представляет в субботу, 4 ноября, специальное предложение Noble Bee, пармезан — да, пончики с пармезаном, глазированные медом и посыпанные соленым сыром.«Коллаборация Cask Force — это фирменный пончик Blackbird в течение ноября», — говорит главный пекарь Анна Перна.

Cask Force только что разлила первую партию Noble Bee на этой неделе, и баночки появятся в сырной лавке Wasik’s и других магазинах Бостона, где продаются ее любимые в отрасли кленовые сиропы Artist Series. О’Коннелл также делится этим уникальным новым продуктом с такими поварами, как Рене Коннолли из Бенедетто и Мэтт Дженнингс из Таунсмана. Townsman проводит вечеринку по случаю выпуска Noble Bee в Townsman в понедельник, ноябрь.13.

Noble Bee началась как яркий цитрусовый мед из полевых цветов от Boston Honey Co., который четыре месяца находился в бочке из высоко оцененного французского дома Сотерн (О’Коннелл говорит, что замок предпочитает оставаться анонимным). .

«Это придает [меду] новые сложности», — говорит он. «Он сочетается не только с твердыми сырами, такими как пекорино, и некоторыми необычными сырами, с которыми сочетаются традиционные сотерны, но и с некоторым блюсом, который обычно не сочетается с медом».

И, конечно же, с пармезаном.

Когда О’Коннелл принес Перне и производственному менеджеру Blackbird Эрин Коннор образец, они сразу же подумали об использовании его с пикантным вкусом, чтобы уменьшить сладость, говорит Перна.

«Пармезан — это действительно ярко выраженный вкус… он может быть соленым, острым, немного едким», — говорит она.

И с технической точки зрения, его сухая текстура очень хорошо работает в тесте Blackbird, добавляет она. В пекарне в Саут-Энде и раньше готовили пончики в медовой глазури, используя ароматный мед, собранный в ульях хозяйки Ребекки Рот Гулло в соседнем ресторане Gallows.По словам Перна, благородная пчела дикого происхождения обладает такими же смелыми ароматами.

«Оно действительно цветочное, на вкус немного похоже на мармелад», — говорит она. «В конце тоже есть немного дуба. Это действительно безумие ».

И это прекрасное дополнение к сырной тарелке. На вечеринке Townsman компания Wasik’s предоставит нам пасту, чтобы дополнить закуски, переданные хозяином, а Blackbird принесет на подносы мини-блюд с благородной пчелой и пармезаном. Кроме того, небольшую партию полноразмерных пончиков (3 доллара США) можно будет приобрести в двух магазинах Blackbird каждую субботу и воскресенье утром до 26 ноября.

Попробуйте сами, о чем идет речь.

Blackbird Donuts, 492 Tremont St., South End, 20 Kilmarnock St., Fenway, Boston, 617-482-9000, blackbirddoughnuts.com.

25–30 долларов, Вечеринка по выпуску «Благородного пчелиного меда» Cask Force, понедельник, 13 ноября, 18–21:00, Townsman, 120 Kingston St., Бостон, Eventbrite.

Рецепты медового виски Jim Beam

рецепты медового виски jim Beam Охладите. 24 августа 2021 г. · Джим Бим Хани.Бармены умирали от желания заполучить его в течение многих лет. 11 ноября 2018 · Рецепты медового виски Jim Beam 11 ноября 2018 г. — автор Arfan — Leave a Comment Beam suntory india jim Beam ginger ale recipe drizly jim Beam honey liqueur review вискибон jim Beam honey maine spirits review jim Beam honey thetailgeek 04 октября 2019 г. · Рецепты меда Джима Бима. Напитки. Вкус: Новые сбалансированные ароматы дуба с кукурузой, шоколадом, черным перцем, табаком и ванилью. Рецепты медовых коктейлей с джимбэмом в поисковике — все аналогичные рецепты медовых коктейлей с джимбэмом.Добавьте лимонад, соду и ½ к одной чайной ложке меда или простого сиропа по вкусу. Узнайте, о чем весь шум, попробуйте сегодня. 17 июня 2014 г. · Ликер. Приготовление: Налейте бурбон, мед и лимонный сок в кружку на 6 унций. Добавьте ваниль и бурбон, перемешивая, пока они хорошо не смешаются. Смотрите больше любимых рецептов. Рецепт основан на рецепте из Германии 18-го века и, как следует из названия, изначально был создан, чтобы выманивать медведей из пещер охотниками (по крайней мере, бренд тоже находится в стадии роста — благодаря широкой отрасли бум виски — с 2018 по 2019 год продажи выросли почти на семь процентов.Jim Beam. Аромат виски был тонкий, но вкусный. Крепость 35%, приготовленная из виски из кентукки из натурального бурбона, медленно настоянного на натуральном золотистом меде, для получения изысканного глубокого насыщенного вкуса с медовым ароматом. Jim Beam and Coke — это коктейль на основе виски, который обычно подают в бокале Collins. 14 долларов. База бурбона Jim Beam состоит из секретного сочетания кукурузного, ржаного и ячменного солода. Процесс выдержки в течение четырех лет в новых обожженных дубовых бочках придает Jim Beam® его элегантный, изысканный и гладкий характер.Доставка включает страховку до 100 долларов США. Добавьте свежий апельсиновый сок и сахар в высокий стакан. 6. 220 лет опыта вложены в каждую бутылку Jim Beam® Bourbon. Что люди ищут в этом блоге: на маленькой сковороде с толстым дном смешайте масло, мед, виски и соль. Джим Бим Медовый Бурбонский ликер. Аромат: Цветочные ароматы изюма, за которыми следуют ноты кожи и табака. 4 части лимонада. Люди экспериментировали с рецептами кислого виски с конца 1800-х годов, когда в Висконсине налили первый виски, но практика смешивания «кислых» напитков восходит к 1700-м годам.Добавьте в стакан. ♦ 1. JIM BEAM. Я использовал Jim Beam Black, и это было восхитительно. CocktailopskrifterBourbon Kentucky Storm: 1 часть медового бурбона и ликера Jim Beam®, 3 части имбирного пивного сока из ½ лайма. Залить на льду в бокале для хайболла. Идеальное сочетание бурбона с легкими оттенками карамели, дуба и ванили. Соус барбекю из кленового бурбона добавляет мягкий вкус томата, кленового сиропа, патоки, ананаса, уксуса и чистого бурбона Jim Beam. От Hot Toddies и Drambuie до Jack Daniel, Crown Royal, Jim Beam и Bushmills, виски и мед — это классическое сочетание во многих отношениях.Джим Бим на сегодняшний день является крупнейшим производителем бурбона в мире. Смешайте все сухие ингредиенты (муку, соду, соль) в средней миске и взбейте. 19, 2013 / PRNewswire / — Jim Beam® Honey, новый виски Kentucky Straight Bourbon Whisky с добавлением настоящего меда и ликера, обеспокоен тяжелым положением медоносных пчел. Налейте кленовый бурбон Jim Beam на кубики льда и добавьте кленовый сироп. 11 января 2015 г. · Jim Beam Honey был представлен в 2012 году. Jim Beam Boubon Glazed Salmon выводит скучный лосось на совершенно новый уровень восхищения с этой глазурью Jim Beam из бурбона! 2019.Украсить цедрой лимона (по желанию). Джим Бим Хани 1л в отеле Best Paneco Singapore. Это его ответ людям, которые спрашивают его, как пить бурбон. Это простой смешанный напиток из 2-х ингредиентов. Пей как хочешь. См. Также «Рецепт пастельного испанского». Добавьте кукурузный сироп и разрежьте. См. Также «Идеальные белковые рецепты фазы 1». Капуста. Это один из старейших рецептов Джима Бима. 2018. Это слова нынешнего мастера дистилляции Джима Бима и Бима 7-го поколения, Фреда Ноэ. Сверху выложите ледяной крошкой, украсьте и подавайте.Для 1-дюймовых стейков жарьте на гриле примерно 10 минут с каждой стороны или примерно до 140–145 градусов. Jim Beam Maple — это простой бурбон, настоянный на клене, урезанный до крепости 70 (крепость 35%) ниже уровня бурбона. медовый виски, Jack Daniel’s Tennessee Honey — это медовуха, содержащая виски Jack Daniel’s Tennessee. Наполните стакан колотым льдом и добавьте бурбон. 5 сентября 2020 г. — Джим Бим представляет популярный мед и виски-ликер. Добавьте мед Теннесси и куриный бульон. Помимо смеси, он дает мягкий вкус меда и ванили.11. Jim Beam Black Bourbon 13 мая 2021 г. · Виски Jim Beam с белой этикеткой Bourbon Описание: В бокале Jim Beam золотисто-янтарный цвет. Текущие страховые ставки после первых 100 долларов составляют 80 центов за 100 долларов стоимости. Медовый сироп также можно использовать в коктейлях Bee’s Knees или Brown Derby. Добавьте 7 и подавайте. Луч Honey Buck. Виски Jim Beam Honey Bourbon 750 мл Com. Секретная формула, используемая для получения бурбона с уникальным вкусом, — это смесь кукурузы, солодового ячменя и ржи.У всех есть тонкие различия. Союз. Джим Бим Кентукки Огненные Рецепты — Луч новых изображений. Этим летом все из-за имбиря. 6 июля 2021 г. · Согласно данным Spirits Business, Джек Дэниэлс и Джим Бим на сегодняшний день являются самыми продаваемыми брендами американского виски с 12. Lemon Wedge. Простая смесь бурбона и кофе, в этом рецепте используется медовый ликер, чтобы подсластить теплое. Заполните шейкер на три четверти. Обрежьте корни так, чтобы чеснок лежал ровно. Праздничные рецепты горячего шоколада, идеально подходящие для этой зимы.Путь вреда. Наслаждайтесь дымящейся чашкой кофе Кентукки. На втором месте находится бренд виски Jim Beam с 10-м рейтингом. 6 ноября 2020 г. · Jim Beam — второй самый продаваемый американский бренд виски в мире, уступающий только Jack Daniel’s. Спустя семь поколений и 30 членов семей мастеров-дистилляторов семейная традиция Джима Бима продолжается и сегодня. НАПРАВЛЕНИЯ. Четверть стакана темно-коричневого сахара. 60 мл дикого американского медового ликера из индейки; 30 мл сока лайма. 01 июня 2020 г. · Jim Beam — это бренд высококачественного виски из бурбона, история которого началась более 200 лет назад.Наследие: Jim Beam Honey содержит в себе всю гордость 220-летней истории Beam’s Family с плавным переходом к семейным традициям. Джек Дэниэлс, Джим Бим, Дикая Турция, Черный Орел и другие. Любители знаменитого сладкого бурбона Джима Бима по уши влюбятся в это дополнение к своей иконке

8 лучших вещей, которые мы пили в августе