Черная репа с медом чем полезна: рецепт приготовления, как правильно принимать

Содержание

польза и вред для здоровья, рецепты приготовления с фото

Польза и вред репы — интересная тема для любителей простых овощей и здорового питания. Этот продукт редко можно встретить в ежедневном рационе — однако тем любопытнее разобраться в свойствах репы и понять, стоит ли употреблять овощ почаще.

Химический состав репы

Пользу и вред репы для организма человека можно оценить по достоинству, если рассмотреть состав овоща. В репу входят следующие вещества:

органические кислоты и пищевые волокна;
витамины Р и РР;
аскорбиновая кислота и витамин А;
витамин В1 и В2;
витамин Е;
большое количество витамина К;
калий и фосфор;
кальций и марганец;
цинк;
холин и бета-каротин;
витамины В6 и В9.

Пищевая ценность и калорийность репы

В составе репы присутствуют все энергетические вещества в полном составе. Однако углеводы представлены в наибольшем объеме — 6,2 г. Немного в овоще содержится белков — приблизительно 1,5 г, и в очень малом количестве присутствуют жиры — не больше 0,1 г. Калорийность свежего продукта на 100 г равна 32 калориям.

Полезные свойства репы

Если учесть богатый элементный состав овоща, то нет ничего удивительного в том, что полезные свойства оказывают крайне благотворное влияние на организм. В частности, репа:

приводит в норму перистальтику и способствует избавлению от запоров;
повышает желудочную секрецию — большую пользу приносит репа при гастрите с пониженной кислотностью;
помогает выводить из организма лишние вещества, токсины и задержавшуюся жидкость;
оказывает обеззараживающее и противовоспалительное действие;
хорошо влияет на репродуктивную систему;
помогает избавиться от неприятных ощущений при суставных заболеваниях;

очищает кровь;
служит действенной профилактикой онкологии.

Овощ бывает нескольких видов — корнеплоды различают по цвету. В некоторых сортах отдельные полезные свойства могут быть выражены ярче, чем в других.

Желтой

Польза для здоровья желтой репы заключается в ее мощных противопростудных свойствах — она борется с любыми инфекциями, укрепляет сопротивляемость организма к вирусам, а еще хорошо помогает при пародонтозе. Овощ желтого цвета — ценное средство от отеков, при употреблении репы или напитков на ее основе лишняя жидкость перестает задерживаться в организме.

Желтые корнеплоды чаще всего применяют в косметологических целях, поскольку именно они эффективнее всего воздействуют на кожу.

Черной

Черная репа очень полезна при кашле, поскольку является природным муколитиком и способствует выводу мокроты. Также она помогает при зубной боли и других воспалениях. Овощ часто используют для похудения, для профилактики суставных недугов и для борьбы с грибком и инфекциями. В целом черный овощ считается наиболее полезным для организма из всех сортов репы.

Белой

Белая репа идеально подходит для нормализации метаболизма — она ускоряет обмен веществ, способствует выведению токсинов и шлаков, помогает быстро избавиться от лишнего веса. При помощи белого корнеплода тоже можно бороться с отеками, поскольку избыток жидкости при употреблении овоща стремительно покидает ткани.

Зеленой

Зеленая репа эффективно помогает решить проблемы с кишечником и желудком. К списку ее достоинств можно отнести также благотворное влияние на сосуды — продукт уменьшает риск возникновения атеросклероза. Зеленый овощ нормализует давление и укрепляет сердце, способствует хорошей работе мозга.

Польза репы для женщин и мужчин

Представительницы прекрасного пола ценят продукт в первую очередь за диетические свойства. Этот овощ можно включить почти в любую диету и добиться быстрых результатов в похудении — при том, что деликатесом репа не является и по цене доступна всем. Кроме того, польза репы для женщин заключается в положительном влиянии на кожу и волосы.

Витамины и антиоксиданты в составе продукта, а также благотворное влияние на кровь, помогают женщинам легче переносить периоды менструаций — и способствуют излечению при гинекологических заболеваниях.

Что касается пользы репы для организма мужчин, то при постоянном употреблении репа защищает от онкологических новообразований и препятствует развитию атеросклероза. Это особенно важно, потому что сердечным и сосудистым недугам мужчины подвержены больше. Репа положительно отражается на потенции и либидо, поскольку овощ улучшает процесс кровообращения в целом.

Можно ли репу беременным и кормящим женщинам

Польза блюд из репы безусловна для беременных женщин — в овоще содержится очень много ценных минералов, витаминов и кислот. Свойства продукта способствуют нормальному формированию плода, поддерживают здоровье и самочувствие матери. Овощ служит отличным профилактическим и лечебным средством при простудах — для беременных женщин это важно, поскольку большинство аптечных медикаментов в период вынашивания ребенка противопоказаны.

Овощ снимает воспаления, а также помогает поддерживать красоту волос и кожи. Если аллергии нет, то употреблять репу в том или ином виде во время вынашивания ребенка обязательно нужно — хотя и понемногу.

А вот в период лактации от овоща стоит отказаться — по крайней мере, на первые несколько месяцев. Он может нанести вред грудничку, если вызовет аллергию. К тому же продукт вряд ли переварится нежным желудком малыша даже через материнское молоко — у младенца не исключены колики или кишечные расстройства.

С какого возраста репу можно давать детям

Впервые предложить ребенку овощ можно после 8 месяцев жизни — при условии, что кишечник у малыша в целом здоровый. Вводить в прикорм нужно не свежий корнеплод, а рагу, пюре или кашу с добавлением овоща. Сырая репа разрешена для детей лишь после 2 лет — раньше организм ребенка не сможет усвоить овощ, и получится только вред.

При грамотном употреблении овощ поможет в первую очередь отрегулировать работу кишечника малыша — улучшит перистальтику, послужит профилактикой запоров. Но овощ нельзя давать детям в слишком больших количествах — это может привести к метеоризму и расстройству пищеварения.

Внимание! Поскольку овощ может наносить вред из-за аллергии и по другим причинам, необходимо проконсультироваться с педиатром перед вводом репы в рацион.

Польза ботвы и сока репы

В домашней медицине и кулинарии ценится не только сам овощ. Обладают полезными свойствами листья репы, а также полученный из нее сок.

Листья овоща часто используются в приготовлении отваров и настоев. Ботва обладает мочегонным и желчегонным эффектом, защищает от малокровия, приносит пользу для суставов, печени, органов зрения. В ботве содержится много кальция, серы и железа. Велика польза листовой репы — это особая разновидность овоща, которую также называют салатной, поскольку ее главная ценность заключается именно в тонких, сочных и витаминных листьях.
Сок, который получают из плодов и ботвы, очень богат витаминами и органическими кислотами. Он рекомендован к употреблению при «вялом кишечнике» — средство может служить отличной профилактикой запоров. Сок очищает кровь, помогает печени в ее работе, оказывает легкий тонизирующий эффект, а также растворяет мелкие конкременты в почках и укрепляет зубы и кости.

Совет! Вкус сока нравится далеко не всем, но чтобы он стал приятнее, в напиток можно добавить немного меда.

Применение репы в народной медицине

Польза от репы будет, даже если употреблять ее только в кулинарных целях. Но кроме того, овощ можно использовать для направленного лечения многих болезней — целебные свойства репы применяются во многих народных рецептах.

От простуды и кашля

Овощ, обладающий противовоспалительным и отхаркивающим действием, поможет быстро снизить температуру и избавиться от сухого кашля. Популярностью пользуются два рецепта.

Из плодов готовят отвар, способствующий отхаркиванию мокроты. Очищенный плод натирают на мелкой терке, отжимают свежий сок из полученной кашицы, а потом помещают на водяную баню в небольшой емкости и доводят до кипения. После этого отвар снимают, остужают до теплого состояния и добавляют мед. Пить средство нужно четырежды в день по 1 большой ложке. Лечебные свойства репы быстро устранят жар, а сухой кашель сменится влажным, более продуктивным с точки зрения выздоровления.

От кашля и температуры можно приготовить также целебный настой. Овощ очищают и нарезают маленькими кусочками, засыпают в банку и доверху заливают кипятком. Напиток настаивается на протяжении 6 часов, а потом его пьют в остуженном виде по 2 большие ложки — трижды в день.

Для повышения потенции

Репа — отличное средство для улучшения либидо и потенции. Чтобы вернуть нормальную сексуальную активность, можно просто ежедневно употреблять свежий или тушеный овощ в составе других овощных и мясных блюд.

Однако чаще для повышения потенции мужчины принимают полезные семена овоща — по 1 чайной ложечке раз в день. Семена можно съедать просто так, как лекарственное средство, а можно добавлять их в обычную пищу.

От высокого давления

Овощ понижает давление, поэтому крайне полезен для гипертоников. Употреблять его можно свежим, но гораздо вкуснее репа будет, если отварить ее на пару до тех пор, пока она не станет мягкой. Готовый овощ приправляют жидким медом, также полезно добавить немного цитрусовых — например, апельсиновые дольки.

Важно! Гипотоникам употреблять овощ нужно осторожно, чтобы репа при хронически пониженном давлении не нанесла дополнительный вред.

При сахарном диабете

Овощ помогает снизить уровень сахара в крови, улучшает метаболизм и поддерживает здоровье поджелудочной железы. Поэтому для диабетиков он очень полезен — регулярное употребление поможет избежать ряда неприятных осложнений диабета. Гликемический индекс у овоща небольшой, а растительные сахара не наносят вреда и не приводят к резкому повышению уровня глюкозы.

При диабете кушать овощ лучше в обработанном виде. При повышенной чувствительности желудка вареная или пареная репа усвоятся гораздо легче и точно не нанесут организму вреда.

От зубной боли

Целебный реповый отвар хорошо помогает снять зубную боль.

Для того, чтобы приготовить напиток, нужно натереть репу на терке и проварить мякоть на протяжении четверти часа.
После этого отвар процеживают и позволяют ему остыть до теплой температуры.

Принимать средство внутрь необязательно — достаточно несколько раз в день полоскать рот. Целебные свойства репы снимут воспаление и снизят болевые ощущения. Поскольку репа обладает противовоспалительными свойствами, она поможет устранить саму причину зубной боли.

При цистите

Полезные свойства овоща помогут снять воспаление при цистите и устранить неприятные ощущения. Необходимо выжать свежий сок из плодов и ботвы, потом на протяжении 5 минут прокипятить его на слабом огне, а затем принимать по паре столовых ложек трижды в день.

При заболеваниях печени

Овощ разрешен к употреблению при заболеваниях печени — хотя и в небольших количествах, во избежание вреда. Он оказывает очищающий эффект на кровь и внутренние органы, способствует выведению токсинов, поэтому берет на себя часть функций печени и облегчает ее работу.

При гепатозах, гепатитах и других недугах лучше всего регулярно употреблять не свежие корнеплоды, а приготовленную на пару или тушеную репу. Она лучше усваивается ослабленным организмом, и гораздо меньше риск, что овощ нанесет вред.

При обморожениях и подагре

Свойства овоща приносят пользу и при наружном применении — из него делают мазь, которая хорошо помогает при подагре, заболеваниях суставов и поражениях кожи. Готовят средство так — мякоть чистят и натирают на терке, а потом добавляют к натертой мякоти гусиный жир, причем жира должно быть в 2 раза меньше. Ингредиенты перемешивают и наносят домашнюю мазь на пораженные участки кожи и больные суставы.

Полезная мазь хорошо заживляет ожоги и мелкие порезы. Для большего эффекта можно не только мазать больные места несколько раз в день, но и делать компрессы, оставляя их на несколько часов или на всю ночь.

Репа в домашней косметологии

Полезные свойства овоща используют не только в кулинарии и лечебных рецептах. Репа встречается и в народной косметологии — ее витамины, минералы и ценные кислоты очень благотворно воздействуют на волосы и на кожные покровы. Если делать маски для лица и волос на основе овоща хотя бы дважды в неделю, эффект проявится очень быстро.

Для красоты волос

Если волосы стали слишком тусклыми, слабыми и начали выпадать, стоит прибегнуть к укрепляющим маскам на основе репы. Например, часто применяют такое средство:

4 больших ложки репового сока перемешивают с чайной ложечкой лукового сока;
добавляют большую ложку репейного масла;
перемешивают и втирают в голову возле корней волос.

Держать смесь необходимо полчаса, а потом голову понадобится тщательно вымыть. Поэтому удобнее всего делать маску незадолго до запланированного мытья головы. Повторять процедуру рекомендуется хотя бы дважды в неделю — тогда блеск и сила вернутся к локонам быстрее.

Репа поможет исправить ситуацию со слишком жирными волосами. Например, можно использовать такую простую маску:

натереть немного свежей репы на мелкой терке;
полученную кашицу распределить по локонам и бережно втереть в кожу головы;
закутать голову пленкой и полотенцем поверх.

Держат такую маску тоже около получаса, а потом смывают с легким шампунем. Репа при постоянном применении регулирует выработку подкожного жира у корней волос — и позволяет решить проблему сальных, быстро пачкающихся локонов.

Маски для лица

Репа — отличное очищающее средство для кожи лица. Чаще всего овощ используют, чтобы устранить прыщи, слегка подтянуть кожу и убрать мелкие морщины. Но также репа оказывает увлажняющий эффект и нормализует уровень выработки подкожного сала.

Для комплексного ухода за кожей лица, подверженной раздражениям и появлению прыщей, применяют такую маску:

очищенный овощ отваривают на пару, а затем измельчают до состояния пюре;
к мягкому пюре добавляют чайную ложечку оливкового масла или нежирной сметаны;
как следует перемешивают и распределяют по коже приблизительно на четверть часа.

После того, как маска будет смыта, кожу рекомендуется протереть ватным диском, смоченным в минеральной воде. Если применять полезное средство регулярно, то кожа станет более упругой и гладкой, а проблемы с прыщами и раздражениями постепенно исчезнут.

Популярностью пользуется и другая маска, предназначенная для сухой чувствительной кожи.

2 больших ложки репы, измельченной до состояния кашицы, перемешивают с равным количеством растительного масла — подходит как подсолнечное, так и оливковое или репейное.
В смесь добавляют большую ложку жидкого меда и перемешивают, пока средство не станет однородным.
Маску наносят на лицо и держат на протяжении четверти часа.

Репа и масло тонизируют и увлажняют эпидермис, а мед выравнивает цвет лица и значительно смягчает кожу. Лучше всего наносить домашний состав на лицо около 3 раз в неделю — тогда эффект будет стабильным.

Что можно приготовить из репы

Конечно, не следует забывать и о кулинарном назначении овоща — существует немало полезных и вкусных блюд из репы. Чаще всего репа используется в составе салатов, репу подают в качестве гарнира к мясу, кашам и рыбе, иногда отваренный или пареный овощ может выступать отдельным блюдом.

Пареная репа

Блюдо, которое пользуется особенной популярностью и приходит в голову первым, когда речь заходит об этом овоще — классическая пареная репа. Приготовить ее нетрудно, а польза пареной репы сохраняется максимальная — объем витаминов и ценных кислот практически не уменьшается после термической обработки.

Чтобы сделать пареную репу, необходимо:

помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками несколько небольших репок;
уложить их в керамические горшочки и залить водой так, чтобы та прикрывала кусочки овоща;
добавить соли по вкусу;
поставить горшочки с репой в духовку на полтора часа при 180 градусах.

Внимание! Во время приготовления блюда важно не залить в горшочки слишком много воды, иначе репа получится не пареной, а просто вареной.

Витаминный салат с медом

Польза сырой репы лучше всего проявляется во вкусном и полезном салате. Кроме самой репы, для него необходимо взять жидкий мед — и немного замороженных ягод, например, клюкву или смородину.

Несколько небольших корнеплодов как следует моют, очищают их от жесткой кожицы и режут тонкими полосками. Также можно натереть репу на крупной терке.
Ягоды слегка размораживают, а потом тщательно разминают вилкой, чтобы получить побольше сока.
Натертую репу перемешивают с размятыми ягодами, потом посыпают сахаром по собственному вкусу и заливают медом.

Такой салат не просто порадует прекрасным вкусом, но и послужит отличным укрепляющим иммунитет средством. Особенно полезно употреблять блюдо в зимний период. Для приготовления салата можно брать любую репу — но чаще всего используют желтый сорт овоща.

Возможный вред репы и противопоказания

Даже при всей огромной пользе иногда репа может приносить вред для здоровья. Категорически не рекомендуется есть овощ:

при остром и хроническом гастрите, колите или язве желудка;
противопоказана репа при панкреатите — она поспособствует секреции, что в период обострения заболевания совсем не нужно;
при недугах щитовидной железы;
при серьезных проблемах с почками и мочевыводящими путями;
при тяжелых нервных расстройствах;
при осложненных формах диабета;
при индивидуальной аллергии.

Необходимо учитывать, что репа — корнеплод, который необходимо употреблять с большой осторожностью и в малой дозировке, особенно если речь идет о сыром овоще. Суточная норма не должна превышать 200 г продукта — иначе овощ принесет вред, вызовет изжогу, сильный метеоризм, диарею или аллергические реакции.

Заключение

Польза и вред репы главным образом зависят от того, в каких количествах ее употреблять. Овощ не принесет вреда в небольших объемах, и если не имеется строгих противопоказаний, то для организма будет исключительно польза.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Черная репа с медом от кашля

Лечение кашля репой

Репа – это корнеплод, про пользу которого в последнее время стали забывать. А ведь он питателен, богат витаминами и микроэлементами и содержит в своем составе много полезных веществ. С его помощью в народной медицине успешно лечат почки, кишечники желудок, а также очищают организм от шлаков и токсинов. А еще этот корнеплод помогает справиться с разным по продуктивности кашлем. Существует несколько рецептов с его использованием.

Репа от кашля с медом

Отвар из этого корнеплода с медом используется при бронхите. Он помогает смягчить кашель, сделать мокроту менее вязкой и вывести ее из легких. Для его приготовления потребуется одна крупная репа или несколько средних, а также мед, о его количестве будет сказано немного позже. Корнеплод тщательно помойте под проточной водой и очистите от кожуры. Натрите его на крупной терке и через стерильную марлю отожмите сок. Слейте его в стакан при помощи столовой ложки, чтобы посчитать точное количество. Продукта пчеловодства для данного рецепта потребуется в соотношении три к одному. На три столовых ложки сока одна меда. Оба ингредиента смешайте и поставьте на слабый огонь в эмалированной емкости. Если сока получилось совсем мало, используйте водяную баню. Доведите средство до кипения, остудите и принимайте по столовой ложке четыре раза в день.

Настой из овоща при сухом кашле

При сухом непродуктивном кашле можно использовать другой настой из репы. Для его приготовления потребуется один крупный корнеплод. Его нужно вымыть, очистить от кожуры и нарезать на мелкие кубики. После этого кусочки репы требуется поместить в непрозрачную емкость, которая плотно закрывается крышкой и залить двумя стаканами крутого кипятка. Настаивается это средство в прохладном месте в течение пяти-семи часов. После этого его принимают по две столовых ложки три раза в день.

Еще один рецепт с медом от кашля

Для того чтобы приготовить сок из этого овоща с медом, не обязательно измельчать корнеплод на терке. Для данного рецепта от кашля вам потребуется одна средняя по размеру репа. Корнеплод вымойте и срежьте с него верхушку. Сделайте внутри него углубление так, чтобы на стенках оставалось достаточное количество мякоти. Заполните углубление медом до краев, накройте срезанной верхушкой и оставьте на пять часов . Внутри корнеплода образуется вкусный и полезный сок, который поможет справиться с влажным актом.

Репа не только воздействует на мокроту, но и обладает антибактериальным действием. С ее помощью вы быстро сможете избавиться от болезнетворных бактерий.

pro-kashel.ru

Подскажите хорошее народное средство от кашля (для ребенка). Плизззззз…

Ответы:

IVA

Этот совет — не для того случая, если есть температура! Имейте в виду.
Cмешиваете в пропорции 1:1:1 водку (спирт) растительное масло и мед. Перемешиваете до максимально возможной однородной массы (совсем однородной — не будет) . Натираете спину и грудь (грудь — не в области сердца!!!) . Берете тонкую ткань примерно в 4 слоя и накладываете на спину и грудь (опять же — не в область сердца!!!) , затем укладываете на нее горчичник горчицей ВВЕРХ (не к телу! а от тела) . Сверху делаете как компресс: целлофан и ткань. С таким компрессом (он прогревающий) ребенок может ходить довольно долго, но! — главное, чтобы на следующий день он не попадал на холодный воздух. Иногда чувствительная кожа может ощущать жжение — тогда компресс нужно снять и смазать кожу смягчающим кремом.
Для приема внутрь возможно: сок протертой редьки с медом (тоже примерно 1:1)

ВЕСЕЛЫЙ РОДЖЕР

крупно пошинковать лук. пересыпать сахаром. дать настоятся и пить сок. помогает при кашле и вирусных.

ирина смирнова

В черной редьке сдеоать лунку, положить в нее мед. Дать настояться, поить по чуть-чуть,
Отварной карт. в мундире, репч. лук на терке (или мелко порезан.) , сухая горчица. Смешать, эту кашеобразн. массу положить на ТРЯПОЧКУ на грудь (как горчицу) , не более чем на10-12 мин. При необх. повторить, но не раньше чем через день.

Kajakas

Мед с оливковым маслом против кашля у детей
Смешать в равных пропорциях пчелиный мед и теплое оливковое масло. Давать малолетним детям по 1 чайной ложке 3—4 раза в день при кашле. Средство эффективно и при лечении коклюша.
Народное средство от кашля у детей
Промытую и очищенную черную редьку нарезать тонкими ломтиками и пересыпать сахаром. Через 6—8 часов можно употреблять выделившийся сок по 1 ст. ложке каждый час. При кашле у детей.
http://www.medrostov.ru/txt/?

tofik babayev

Возьмите курочку сварите бульен . Туда положите 2 целых очищенных репчатых лука когда все будет готово дайте этот лук пусть ест даже если он этого не хочет. желаю здравствовать.

Galina Rastagar

Лук с мёдом, а ещё лучше мёд с Редькой. Дать постоять пока выделится сок и давать по чайной ложке 3-4 раза в день. Моему сыну это помогало!!!

Карина

От кашля самое народное — грудной сбор в аптеке… разжижает и выводит макроту.
Если замучил СУХОЙ кашель — вырезать у репы сердцевинку и залить медом (лучше липовым или гречишным) , подождать пока отстоится часа 3-4 и по чайной ложечке давать 3-4 раза в день… репка все соки должна выпустить… сморщится че

рецепт приготовления и полезные свойства

Не одно столетие для лечения бронхитов, простуд и других заболеваний используется репа с медом, рецепт этого народного средства не теряет своей актуальности и популярности и ныне. Сочетание этих двух полезных продуктов, богатых витаминами, микроэлементами и другими веществами, помогает бороться с заболеваниями дыхательной, сердечно-сосудистой и нервной систем, проблема с ЖКТ, зубной болью, камнями в почках и иными недугами.

Репа с медом: польза для всего организма

И корнеплод, и продукт пчеловодства богаты минералами, витаминами и другими полезными для организма веществами, а при их соединении они отлично дополняют и усиливают свойства друг друга. Сочетание этих двух продуктов издавна используется для лечения кашля, ангины, ларингита у взрослых и детей.

Чем полезна репа?

Овощ с необычным вкусом полезен для организма человека, так как содержит в больших количествах витамины группы В, необходимые для нормальной работы нервной системы, и каротин, отвечающий за процессы старения, зрения и состояние ногтей, волос и кожи. К тому же репа – лидер среди овощей по содержанию аскорбиновой кислоты. Витамин С не только укрепляет иммунитет и помогает противостоять вирусам и простудам, но и очищает организм от шлаков и токсинов, улучшает процессы регенерации и замедляет старение.

В овоще содержится много минеральных солей:

калия;
натрия;
фосфора;
серы;
йода;
цинка;
железа.

В репе также содержится природный антибиотик и вещество глюкорафанин, которое препятствует зарождению и размножению раковых клеток. Кроме этого, овощ богат полезными эфирными маслами, которые и придают ей необычный запах.

Корнеплод оказывает такое действие на организм:

антиоксидантное;
противовоспалительное;
болеутоляющее;
жаропонижающее;
антибактериальное;
мочегонное;
отхаркивающее;
очищающее и так далее.

В чем польза меда?

О полезных свойствах меда известно и старому, и малому. Продукт пчеловодства насчитывает более 100 биологически активных веществ. Среди них:

витамины;
флавоноиды;
аминокислоты;
углеводы;
минералы;
фитонциды и другие полезные вещества.

Мед – отличное средство для профилактики и лечения многих недуг (простуды, кашля, сердечных заболеваний, авитаминоза). Сладкое лакомство положительно влияет на все органы и системы организма:

укрепляет иммунитет;
улучшает кровоснабжение;
нормализует работу сердца;
оказывает противовоспалительное и бактерицидное действие;
восстанавливает работу ЖКТ;
очищает кишечник;
нормализует обмен веществ;
питает организм полезными веществами и так далее.

Репа с медом в народной медицине

Нередко репа с медом используется от кашля для детей и взрослых. В отличие от аптечных препаратов, данное народное средство не имеет побочных действий, и помогает справиться с сильным и сухим кашлем. Благодаря приятному вкусу, сок репы, смешанный с продуктом пчеловодства, нравится даже малышам.

Немного острый овощ с продуктом жизнедеятельности пчел используется для лечения различных болезней:

вирусных и простудных заболеваний;
недугов сердечно-сосудистой системы;
запоров;
бессонницы;
кашля и бронхита;
астмы;
авитаминоза;
анемии;
неврозов и так далее.

Репа и мед оказывают отхаркивающее, жаропонижающее и противовоспалительное действие. Кроме этого, сочетание этих продуктов успокаивающе действует на нервную систему и делает сон крепким, улучшает работу кишечника и помогает избавиться от запоров. Репа с медом укрепляет иммунитет, очищает организм от вредных веществ, замедляет процессы старения и улучшает обмен веществ.

Репа и мед: рецепты нетрадиционной медицины

Хорошо от кашля помогает репа с медом, рецепт приготовления прост, поэтому воспользоваться им может каждый. Приготовленное народное средство можно также использовать для лечения иных болезней (смотрите выше).

Рецепт №1

Приготовление народного средства состоит из нескольких несложных действий:

Вымытый и очищенный овощ измельчите и выдавите из него сок.
Смешайте свежеотжатый сок с продуктом пчеловодства, соблюдая соотношение 1:1.
Дайте смеси настояться в течение нескольких часов.
Для хранения отправьте «лекарство» в холодильник.

Принимать средство нужно при сильном кашле или бронхите по 1-2 ложки три раза в день. Уже через несколько дней сухой лающий кашель у ребенка будет хорошо откашливаться.

Рецепт №2

Приготовьте отвар из репы. Для этого 2 ложки измельченного овоща залейте стаканом кипятка и отправьте на огонь. Покипятите в течение 15 минут на медленном огне. Остудите и процедите.

Также вам понадобится одна чайная ложка меда. Если вы любите сладкое или готовите лекарство для ребенка, можете добавить больше продукта пчеловодства, вреда от этого не будет. Перемешайте.

Принимайте отвар репы с медом 3-4 раза в день по четверти стакана. Если вы страдаете бессонницей, этот народный рецепт вам также пригодится. Перед сном выпивайте треть стакана такого успокоительного.

Репа с медом в кулинарии

В давние времена корнеплод был одним из главных овощей на столе. Сейчас его популярность не столь велика, хотя из него можно приготовить первые блюда, гарниры, салаты, выпечку и многое другое. Если вы заботитесь о здоровье своей семьи, вспоминайте о репе не только, когда кто-то заболеет.

Если ваш ребенок часто зимой болеет простудой, попробуйте приготовить для него простой, но вкусный и полезный десерт из репы и меда.

Средних размеров репу очистите от кожуры и нарежьте кружочками.

В отдельной посуде смешайте топленное сливочное масло (3 ст.л.) с двумя ложками меда, 3 ложками измельченных орехов и таким же количеством муки. Выложите овощ на противень и полейте приготовленной заправкой.

Запекайте полезный десерт 15-20 минут в духовом шкафу, разогретом до 200°С. Подавайте на стол, когда остынет.

Противопоказания

Черная репа с медом широко применяется в народной медицине. Благодаря сочетанию этих продуктов, лечение многих недугов становится простым и доступным, но народное средство имеет противопоказания.

Репу с медом нельзя употреблять при таких проблемах:

сахарном диабете;
остром холецистите;
язвенной болезни;
гастрите;
аллергии;
ожирении 3-4 степени;
заболеваниях печени.

Сочетание репы и сладкого лакомства – отлично средство для борьбы со многими болезнями.

Загрузка…

Просмотров (7872)

Черная репа с медом от кашля

Главная » Кашель » Черная репа с медом от кашля

Редька с медом от кашля – немного подзабытое народное средство, тем не менее, это не уменьшает лечебных свойств этого снадобья. Редька пользуется большой популярностью в странах Востока, причем употребляют ее в вареном, маринованном и даже сушеном виде. Чем же полезен этот овощ?

Редька содержит много эфирных масел, витамины А и Д, микроэлементы – калий, кальций, магний, железо. А еще в корнеплоде содержится сера, которая оказывает отхаркивающий эффект при кашле, а также снижает проявления аллергии. Фитонциды редьки способны бороться с вирусами и бактериями. Благодаря перечисленным качествам этот черный корнеплод обладает противовоспалительным, бактерицидным, иммуностимулирующим действием.

Существует много сортов редьки – черная, белая, зеленая, коричневая, однако, лучшими лечебными свойствами обладает все же овощ черного цвета. Черная редька с медом от кашля используется для лечения при пневмонии, бронхите и трахеите, она снимает осиплость голоса при простуде, используется даже при коклюше и туберкулезе.

Как приготовить?

Хорошо промойте черную крупную редьку и отрежьте ее верхушку: она впоследствии послужит вам крышечкой. Хвостик же оставьте нетронутым.
Выскоблите тонким ножом углубление, оставляя по бокам примерно по 3 см. Не стоит слишком много вырезать, иначе сока получится мало.
Наполните овощ медом наполовину, будет достаточно 2 столовых ложек, и накройте его крышечкой.
Поставьте редьку с медом на 12 часов в темное место для образования сока. Именно он и является тем чудесным снадобьем, которое помогает избавиться от кашля.

Не нужно выбрасывать овощ после первого выделения сока, эту же редьку можно использовать еще 3 дня для лечения, затем взять свежий корнеплод.

Как принимать?

Выделившийся сок следует принимать перед едой по столовой ложке, делать это необходимо 4-6 раза в день. Рецепт отлично подходит и детям, им дают снадобье по 1 чайной ложечке такое же количество раз.

Мед необходимо выбирать только качественный, лучше у проверенного продавца. Наиболее ценный мед при кашле – липовый или донниковый. Однако не забывайте, что мед может вызывать аллергию, поэтому перед применением средства спросите разрешения у своего врача.

Несмотря на безопасность сока редьки, медики не рекомендуют использовать его более 3 недель подряд взрослым людям и более 1 недели детям. Имеются сведения, что при длительном приеме этого овоща может возникнуть депрессия. Поэтому никогда не готовят снадобье из редьки с использованием спирта.

Упрощенные способы приготовления. Рецепты

Если нет времени ожидать, пока овощ наполнится соком, можно ускорить этот процесс. Для этого редьку нарезают на мелкие кусочки и сверху заливают медом, понадобится 3-4 ст. ложки. Выделение сока происходит очень быстро, его процеживают и можно сразу принимать.
Еще один простой рецепт использования редьки с медом при кашле: натрите овощ на крупной терке, выжмите сок и смешайте его с медом. Понадобится 100 граммов меда на стакан отжатого сока.

Рецепт с морковным соком

Его используют для усиления эффекта при кашле, как у взрослых, так и у детей. Сделать снадобье можно следующим образом; смешивают по 100 граммов сока моркови и сока редьки, добавляют сюда 1 ст. ложку меда. Лечение проводят каждый час, также по столовой ложке.

В дополнение смотрите видео о полезных свойствах черной редьки, а также еще один рецепт микстуры от кашля из черной редьки.

Как принимать средство детям?

Поскольку это абсолютно натуральное, лишенное всяческих добавок, снадобье, его не только можно, но и нужно давать детям. Чтобы убедиться в том, что у малыша не возникнет аллергии, начинают прием редьки с медом при сухом и влажном кашле с 1-2 капель перед едой. Если не возникло никаких реакций, количество сока постепенно увеличивают по две капле, но не следует давать ребенку больше 1 ч. ложки на прием.

Можно ли использовать рецепт при беременности?

Безусловно, прием химиотерапевтических средств в это период нежелателен, поэтому для лечения кашля во вр

полезные свойства и противопоказания к применению

Популярное народное фольклорное словосочетание «проще пареной репы» появилось не просто так. Именно репа была незаменимым продуктом на столе у славян, ее старались варить, превращая в суп или каши, парить. Репа всегда была проста в изготовлении и благодаря этому приобрела существенную популярность.

Сегодня на нашем столе она нечасто появляется, хотя в ней содержится большое количество полезных веществ, необходимых для организма. Чем же она полезная и почему ее нужно готовить чаще?

Репа родственна капусте. Сегодня насчитывается большое количество самых разных видов реп, отличающихся друг от друга формами, цветами и размерами корневых плодов (они чаще всего и готовятся). Родина этого корнеплода — Западная Азия, хотя известна она была греческим, древнеримским, европейским жителям. Позднее она уже появилась на столах у русских. Она была основным продуктом до привоза картошки в Россию.

Содержание статьи

Чем полезна для женщин и мужчин?

По своим полезным качествам она не имеет равных. В ней есть большое количество витаминов, углеводов, микроэлементов. В ней имеется один из самых редким элементов в виде глюкорафанина, который обладает сильнейшим антираковым и антидиабетическим качеством.

Кстати, это же вещество имеется во всех капустных, но лишь в овощных культурах, именуемой репой, цветной капусте и кольраби этот элемент есть в том количестве, который необходим для оказания какого-то воздействия на тело. Среди других элементов здесь есть витамин С, витаминные элементы в виде А, В1, В2, В5, РР.

Репа также может похвастаться наличием в большом количестве:

фосфором,
магнием,
железом,
натрием,
серой.

В ней имеется вещества в виде минеральных солей, которые просто очень нужны всему телу. Самые нужные — серные соли. Такие вещества способны обеззаразить кровь, расщепить почечные камни, а также оказать врачебное действие при различных болезнях в виде кишечной инфекции. Поможет репа даже если есть бронхит. Благодаря магнию, находящемуся здесь, хорошо вырабатывается кальций, который проникает в костную систему, зубы и волосы, поддерживая их молодость и красоту. Именно поэтому репу часто советуют включать в диету детей и пожилых людей, которым требуется дополнительно укреплять костную систему.

Репа обладает минимальной калорийностью и в ста граммах продукта содержится только около 30 кКал. При этом большая часть репы – вода, около 90%. Помимо этого содержатся различные растительные белки (около 1,5%) минимальное количество жиров (0,1%) и 6,5% углеводов.

Есть ли вред и противопоказания?

Репа, как и все продукты, не идеальна для человека и имеет свои отрицательные стороны. Людям с заболеваниями кишечника, желудка и двенадцатиперстной кишки не следует употреблять сырую репу. Также при воспалении почек или печени, остром колите и гастроэнтерите сырая репа будет только вредна.

Как выбрать хорошую репу?

Выбор репы – дело, которое требует понимания, а понимание, как известно, приходит с опытом. Тем не менее, мы можем поделиться с вами определенным опытом и вы получите возможность выбирать более качественную репу.

Итак, в самом начале требуется понять различие между желтой и белой репой. Сорта, которые обладают желтым цветом, являются более грубыми, там много пищевых волокон и насыщенный вкус. Белая репа обладает более нежной текстурой (поэтом более оптимальна для детской диеты) и менее ярким вкусом и запахом, лучше переваривается и усваивается.

Когда вы выбираете продукт, посмотрите на поверхность, следует посмотреть на отсутствие каких-либо повреждений и дефектов. Если хотите выбрать более спелый фрукт, оцените массу, как правило, спелая репа более тяжелая и внешне выглядит намного легче, чем оказывается на самом деле. Размер для репы тоже имеет значение, оптимальным является такой, который легко помещается в вашей ладошке.

Приобретая продукт в сезон (лучше всего в этот период и приобретать, то есть в начале осени или под завершение лета) нужно смотреть на ботву. В зависимости от кондиций зелени легко определить, когда овощ выкопали.

Приобретать репу зимой или весной вполне возможно, но вот полезных свойств в таком продукте вероятнее всего окажется значительно меньше. Такая репа по большей части лежит на складах с лета и обрабатывается различными консервантами. В итоге в такой репе остается мало полезного.

Есть ли способ всегда употреблять свежую и качественную репу? Вполне, такой способ действительно существует, но для этого вам потребуется приобрести побольше репы в сезон.

Для хранения овоща используется ящик с небольшим количеством песка. Именно в такой таре репа может пролежать до весны. При этом хранить нужно в нормально проветриваемом пространстве.

Рецепты приготовления

Овощи являются полезной частью рациона, поэтому даже если вам не требуется лечение, полезно добавить блюда с репой в собственное меню. Предлагаем вашему вниманию некоторые варианты подобных блюд.

Основной трудностью во вкусном приготовлении репы является горьковатый привкус, которым может обладать этот овощ. По большей части горчат крупные овощи. Если вы хотите выбрать менее горький продукт, отдавайте предпочтение репе маленького и среднего размера.

Запеченная репа

Для данного рецепта потребуется мультиварка, но вы вполне можете использовать и противень и запекание в духовке. Блюдо обладает сладким вкусом и может использоваться в качестве оригинального и полезного десерта.

Потребуется взять примерно в равных количествах свежие репу, яблоки, курагу, чернослив. Помимо этого нужны вода и мед. Репу и яблоки нарезают дольками и перемешивают в кастрюле с курагой и черносливом, заливают медом и небольшим количеством воды.

После этого вы можете готовить данное блюдо в духовке таким образом чтобы компоненты нормально протушились, либо использовать мультиварку в режиме тушение/суп. Если хотите сохранить полезные свойства меда, то данный ингредиент добавляйте к протушившейся репе с яблоками.

Гарнир из репы

Этот кисло-сладкий гарнир великолепно дополняет мясные блюда, но может использоваться и самостоятельно либо в сочетании с крупами. Итак, для приготовления вам потребуется дополнить репу различными доступными овощами, к примеру возьмите:

Овощи следует нарезать некрупной соломкой, но не чрезмерно мелко, так чтобы они не разваливались при обжаривании и карамелизации. Ингредиенты выкладывают на раскаленную сковородку с небольшим количеством масла и начинают обжаривать, непрерывно перемешивая. Спустя 2-5 минут начинают добавлять сахар.

Следует взять такое количество сахара, которое только добавит сладкий вкус и слегка карамелизует поверхность. Овощи продолжают непрерывно перемешивать и после легкой карамелизации добавляют небольшое количество уксуса. В итоге перед вами легкий в приготовлении кисло-сладкий гарнир.

Способы применения в народной медицине

В большинстве случаев целительные свойства репы используют именно в народной медицине. Ее используют для изготовления всевозможных компрессов и настоев. Она оказывает положительный эффект на все пищеварительные органы человека. Очищает полости желудка и кишечника, выводит вредные вещества, восстанавливает нормальную функциональность пищеварения.

Помимо этого репа рекомендуется в пищу диетологами и для больных диабетом и обладающих избыточным весом. Также подойдет для людей с заболеваниями печени и желудка. Также она отлично способствует обмену веществ.

Самыми сильными целительными свойствами наделен сок плодов репы. Он обладает успокаивающим, болеутоляющим действием. Оказывает положительное влияние на лечение боли в суставах и ревматизм. Репа в народе используется как лекарство от мокроты. Для этих целей сок следует принимать до трех раз в день, перед едой.

Очень популярны целебные компрессы, приготовленные из каши репы. Для них нужна каша из вареной мякоти, которую наносят на больные участки. Кашицу оставить на небольшое время на месте. При больных суставах врачи назначают ванны из отваров репы. Перед применением репы для помощи суставам необходима консультация врача.

Отвары из репы особенно полезны для борьбы с гриппами, вирусами и простудой. Северные народы изготавливают специальную мазь из репы, разбавляя ее с рыбьим жиром, для помощи при обморожениях. В разных странах из ее листьев делают салаты и другие блюда. Ее листья также обладают полезными свойствами. Из них делают отвар, помогающий от зубной боли и воспалениях полости рта и десен.

Наиболее ярко выраженным свойством репы является противовоспалительное и именно благодаря этому свойству репа приобрела такую популярность у многих народов в древности. До того как придумали современные лекарства людям тоже требовалось чем-то лечиться от гриппа и простуды и в этом особенно помогала репа.

Отзывы о лечении

Василий

Мне кажется сейчас многие действительно просто забыли о нормальных кулинарных традициях и употребляют в пищу какие-то совсем непонятные продукты. Хотя польза вот – вполне доступна. Репа обладает огромным количеством полезных свойств, стоит только добавить в меню, и выполняется эффективная профилактика разных болячек, и чувствовать себя начинаешь намного лучше.

Валерия

Всегда включаю в семейное меню зимой репу, стараюсь готовить побольше гарниров с репой и салатов. Не знаю только ли благодаря репе, но мы зимой практически не болеем и не простужаемся который год.

Раиса

У меня сухая кожа лица и поэтому раньше приходилось пользоваться разнообразными покупными лосьонами, но мне посоветовали делать из репы сок для того чтобы использовать в качестве лосьона. Поначалу не хотела пользоваться таким средством, все-таки привычнее покупать косметику в магазине и ничего делать не нужно. Тем не менее, как-то собралась, приготовила лосьон из сока репы по рецепту, и мне помогло, пользуюсь до сих пор, стало намного меньше проблем с кожей, да и выглядеть кожа стала намного лучше.

Максим

Хотел бы немного добавить как диетолог. Репа действительно обладает перечисляемыми полезными свойствами, и многим своим клиентам советую этот великолепный продукт, хотите чего-то вкусного – сделайте себе чипсы из репы, хотите сладкого – сделайте пирог (со специальным тестом) с репой или съешьте с медом. В общем универсальный продукт, полезнейший для диетологии.

Полезные свойства репы для организма, рецепты и противопоказания

Репка — корнеплод, богатый питательными веществами и отличающийся хорошими вкусовыми качествами. Витамины, органические кислоты, минералы и пищевые волокна, которые содержатся в этом продукте, оказывают положительное воздействие на организм человека. Узнав, в чем польза репы, можно применять овощ в качестве средства для лечения и профилактики различных болезней.

Состав и лечебные свойства

Существует несколько видов репы: зеленая, белая, черная, желтая. Вне зависимости от того, какой цвет имеет корнеплод, он содержит в своем составе большое количество веществ, нужных для поддержания здоровья человека. К ним относятся:

витамины А, С, E, К, PP и группы B;
органические кислоты;
растительные жиры;
калий и фосфор;
кальций и марганец;
цинк;
холин и бета-каротин.

Благодаря этому уникальному составу полезность репы безгранична. Широко используется в медицине этот продукт в качестве ранозаживляющего, отхаркивающего, обезболивающего, антисептического, антибактериального, противовоспалительного и мочегонного средства. Корнеплод полезно употреблять в пищу из-за его способности проявлять следующие свойства:

активизировать перистальтику кишечника;
повышать защитные силы организма;
улучшать функцию печени;
уменьшать риск развития онкозаболеваний;
выводить из организма токсические вещества;
очищать кровь и почки;
облегчать симптомы бронхиальной астмы;
положительно воздействовать на репродуктивную систему;
повышать желудочную секрецию;
укреплять зубы, ногти, улучшать состояние кожи;
избавлять от хронических запоров;
укреплять кости;
положительно влиять на суставы;
улучшать память;
снижать температуру.

Благодаря полезным свойствам репку часто используют в нетрадиционной медицине. Она помогает заживить трещины, раны, гнойные язвы, справиться с бессонницей, а также вылечить боль в горле, кашель, ринит, ларингит, бронхит. Отвар, сделанный из листьев овоща, является эффективным средством против зубной боли и воспаления десен.

Из-за низкой калорийности корнеплод успешно применяется для похудения.

Польза для мужчин и женщин

Польза овоща для мужского организма заключается в противовоспалительных и мочегонных свойствах, которые помогают в терапии воспаления предстательной железы. Кроме того, корнеплод оказывает благотворное влияние на сексуальное влечение, улучшает эрекцию. Микроэлементы, содержащиеся в составе репы, положительно воздействуют на выработку тестостерона. Магний и витамины группы B поддерживают эмоциональное равновесие и способствуют крепкому сну. При регулярном употреблении корнеплод защищает от злокачественных новообразований и предупреждает развитие атеросклероза.

Женщинам репка помогает укрепить волосы и ногти. Из-за способности продукта выводить из организма шлаки он хорошо сказывается на фигуре. При включении в рацион овоща начинает лучше выглядеть кожа: отмечается улучшение цвета лица, становятся менее заметными несовершенства кожного покрова. Благодаря диуретическому эффекту корнеплод избавляет от отечности.

Целебные рецепты

На основе репы и ее сока можно готовить натуральные средства для терапии различных патологий. При термической обработке продукт не теряет своих полезных качеств. Лечебные рецепты:

Отвар способствует лучшему отделению мокроты при кашле. Для его приготовления очищенный сырой плод требуется натереть на мелкой терке, отжать сок из полученной кашицы, а после поместить на водяную баню в неглубокой емкости и довести до кипения. Затем отвар необходимо снять с огня, остудить до теплого состояния и добавить немного меда. Употреблять средство надо 4 раза в сутки по 1 ст. л.
Для снижения температуры и лечения кашля рекомендуется делать настой. Корнеплод следует очистить, нарезать небольшими кусочками, а затем поместить в банку и доверху залить горячей водой. После этого целебный напиток необходимо настоять в течение 6 часов, а после слегка остудить и пить по 2 ст. л. 3 раза в день.
При бронхите 2 ст. л. предварительно измельченного корнеплода нужно настоять в 250 мл кипятка на протяжении 25 минут, а затем принимать по 50 мл 4 раза в день.
О высоком давлении можно забыть, если употреблять репку. После отваривания корнеплода на пару до мягкости его следует приправить медом и есть в течение дня.
При проблемах с засыпанием свежевыжатый сок пареной репы нужно смешать с медом и принимать перед сном.
Для снятия зубной боли требуется натереть корнеплод на крупной терке и проварить мякоть в течение 15 минут. Далее отвар следует процедить и остудить до теплого состояния. Приготовленным средством следует полоскать рот 3 раза в сутки.
При обострении цистита необходимо отжать свежий сок из плодов и ботвы репы, затем прокипятить его на медленном огне в течение 5 минут и принимать по 2 ст. л. трижды в сутки.
При подагре и обморожениях смесь из 2 частей тертого вареного корнеплода и 1 части гусиного жира следует втирать в пораженные участки.

Помимо употребления внутрь репа используется в косметических целях. Хорошего оздоравливающего эффекта можно достичь с помощью масок для лица и волос.

РЕПА творит чудеса. Чего мы не знаем о репе? Польза или вред для человека.

Watch this video on YouTube

Применение в косметических целях

В репе содержится много минералов, витаминов и антиоксидантов, которые благотворно воздействуют на волосы. Сок корнеплода может использоваться в качестве косметического средства, ускоряющего рост шевелюры и избавляющего от перхоти. Рецепт маски: необходимо смешать 4 ст. л. сока репы с1 ч. л. лукового сока и 1 ст. л. масла репейника, а затем втереть смесь в корневую часть волос за 30 минут до мытья головы.

Домашние масочные составы на основе корнеплода эффективны против гнойничков, угрей и других несовершенств кожи. Рецепт тонизирующей маски с легким отбеливающим эффектом: смешать 20 мл сока репки с аналогичным количеством сока моркови, свежего огурца и 25 мл оливкового масла. После тщательного перемешивания следует нанести средство на лицо, выдержать в течение 15 минут и смыть. Для профилактики акне рекомендуется каждый день съедать по 1 корнеплоду.

Чтобы избавиться от жирного блеска, необходимо соединить 20 г перетертой в кашицу репки с 60 мл простокваши и 20 мл сока лимона, а затем распределить средство по поверхности лица и подождать четверть часа. Для смывания маски рекомендуется использовать зеленый чай.

Ограничения к употреблению

Хоть обладает репа полезными свойствами, ее разрешено употреблять не всем. Чтобы не нанести вред здоровью, необходимо ознакомиться с противопоказаниями к корнеплоду. От поедания пареной, вареной и печеной репки стоит отказаться:

при вынашивании плода и в период грудного вскармливания ребенка;
в детском возрасте до 2 лет;
при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
если диагностирован гастрит с повышенной кислотностью;
при холецистите, панкреатите, колите;
при желчекаменной болезни;
если диагностирован гепатит;
при расстройствах центральной нервной системы.

Людям, страдающим сахарным диабетом, блюда из репы рекомендуется есть в ограниченных количествах и только после консультации с эндокринологом. Д

аже если отсутствуют противопоказания, вводить овощ в рацион необходимо постепенно, поскольку он может спровоцировать метеоризм. В день разрешается съедать не более 300 г продукта в вареном или пареном виде, а не в сыром.

Таким образом, благодаря уникальному составу полезна репа для кишечника, желудка, суставов, ЦНС, зубов, костей, печени, кожи и волос. Но перед ее применением обязательно нужно ознакомиться со списком противопоказаний.

Рецепт Репа с медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Репа с медом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89 кКал	1684 кКал	5.3%	6%	1892 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	2%	5429 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	10.8%	1037 г
Углеводы	8.7 г	219 г	4%	4.5%	2517 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	9.6%	1176 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4%	2769 г
Зола	0.641 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.1 мкг	900 мкг	6.3%	7.1%	1576 г
Ретинол	0.038 мг	~
бета Каротин	0.114 мг	5 мг	2.3%	2.6%	4386 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.4%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	2.6%	4286 г
Витамин В4, холин	11.17 мг	500 мг	2.2%	2.5%	4476 г
Витамин В5, пантотеновая	0.183 мг	5 мг	3.7%	4.2%	2732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.081 мг	2 мг	4.1%	4.6%	2469 г
Витамин В9, фолаты	13.462 мкг	400 мкг	3.4%	3.8%	2971 г
Витамин C, аскорбиновая	17.95 мг	90 мг	19.9%	22.4%	501 г
Витамин D, кальциферол	0.096 мкг	10 мкг	1%	1.1%	10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.154 мг	15 мг	1%	1.1%	9740 г
Витамин Н, биотин	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.4%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1 мг	20 мг	5%	5.6%	2000 г
Ниацин	0.718 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	214.55 мг	2500 мг	8.6%	9.7%	1165 г
Кальций, Ca	44.74 мг	1000 мг	4.5%	5.1%	2235 г
Кремний, Si	81.667 мг	30 мг	272.2%	305.8%	37 г
Магний, Mg	15.26 мг	400 мг	3.8%	4.3%	2621 г
Натрий, Na	15.71 мг	1300 мг	1.2%	1.3%	8275 г
Сера, S	19.79 мг	1000 мг	2%	2.2%	5053 г
Фосфор, Ph	31.7 мг	800 мг	4%	4.5%	2524 г
Хлор, Cl	22.17 мг	2300 мг	1%	1.1%	10374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.6 мкг	~
Бор, B	44 мкг	~
Ванадий, V	35.9 мкг	~
Железо, Fe	0.821 мг	18 мг	4.6%	5.2%	2192 г
Йод, I	0.31 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	48387 г
Кобальт, Co	1.795 мкг	10 мкг	18%	20.2%	557 г
Литий, Li	3.051 мкг	~
Марганец, Mn	0.1204 мг	2 мг	6%	6.7%	1661 г
Медь, Cu	76.44 мкг	1000 мкг	7.6%	8.5%	1308 г
Молибден, Mo	5.385 мкг	70 мкг	7.7%	8.7%	1300 г
Никель, Ni	0.538 мкг	~
Рубидий, Rb	10 мкг	~
Селен, Se	0.692 мкг	55 мкг	1.3%	1.5%	7948 г
Фтор, F	10.95 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	36530 г
Хром, Cr	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	1%	11111 г
Цинк, Zn	0.2128 мг	12 мг	1.8%	2%	5639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.269 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.003 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.006 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.24 г	~
6:0 Капроновая	0.053 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.121 г	~
12:0 Лауриновая	0.155 г	~
14:0 Миристиновая	0.502 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.578 г	~
18:0 Стеариновая	0.482 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.717 г	min 16.8 г	10.2%	11.5%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.183 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.457 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.16 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.6%
18:2 Линолевая	0.054 г	~
18:3 Линоленовая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.4%

Энергетическая ценность Репа с медом составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

11 доказанных преимуществ употребления черного кофе с медом для здоровья

Последнее обновление 14 июня 2020 г. от Alpana

Кофе полезнее для здоровья, особенно черный кофе. Он содержит много питательных веществ и является основным источником антиоксидантов. Так что, если мы будем пить его правильно, мы сможем получить много пользы. Мы знаем, что с древних времен мед используется для лечения различных проблем со здоровьем. Таким образом, черный кофе с преимуществами меда может стать лучшим напитком, который может быть настолько полезным для нашего здоровья.Здесь вы узнаете о пользе как черного кофе, так и меда, что поможет вам узнать о пользе для здоровья их совместного употребления.

Начнем с преимуществ употребления черного кофе:

Увеличивает память

С возрастом мы начинаем терять когнитивные способности и рискуем заболеть различными заболеваниями. Если мы выпьем утром чашку черного кофе, это поможет улучшить работу нашего мозга и сделает его более активным.Если человек регулярно пьет черный кофе, у него на 65% меньше шансов заболеть болезнью Альцгеймера и на 60% меньше шансов заболеть болезнью Паркинсона. Черный кофе с медом может значительно увеличить этот шанс.

Повышает энергию перед тренировкой

Если мы выпьем одну чашку черного кофе перед тренировкой, это поможет улучшить наш уровень энергии. Это помогает повысить уровень адреналина в крови, который помогает разрушать жировые клетки в нашей крови и производить больше клеток жирных кислот, которые повышают энергию.

Исключительно полезен для нашей печени

Черный кофе с медом помогает защитить нас от рака печени, гепатита, а также от проблемы ожирения печени и алкогольного цирроза. Если человек выпивает 4 или более чашек кофе в день, у него на 80% меньше шансов заболеть заболеванием печени. Кофе помогает предотвратить вредные ферменты рычага.

Вы также можете прочитать: Кофе от кислотного рефлюкса и изжоги

Очищает почки

Это мочегонный напиток, который может вызвать учащение мочеиспускания.Вы можете помочь очистить от бактерий и токсинов в виде мочи и очистить почки.

Утренний черный кофе для похудения

Черный кофе содержит хлорогеновую кислоту, которая помогает ускорить похудание. Хлорогеновая кислота может замедлить выработку глюкозы. Таким же образом он снижает производство новых жировых клеток, что приводит к уменьшению количества калорий в нашем организме. Если вы пьете кофе за 30 минут до тренировки, он может повысить ваш метаболизм примерно на 50%.Он сжигает жир и стимулирует вашу нервную систему сжигать жир, что помогает сбросить лишний вес.

Помогает улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы

У человека, регулярно пьющего черный кофе, меньше риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Полный антиоксидантов и витаминов

Это электростанция антиоксидантов. Вы можете получить много витаминов, таких как B2, B3, B5, магний, калий и марганец.

Снижает риск диабета

Регулярное употребление черного кофе снижает вероятность заболевания диабетом.Это также помогает контролировать диабет и увеличивает уровень выработки инсулина.

Снижает риск рака

Состав кофе помогает предотвратить некоторые виды рака, такие как рак печени, толстой кишки, груди и прямой кишки. Компоненты кофе также уменьшают воспаление, которое является основной причиной развития опухоли.

Кофе может сделать вас умнее

Компоненты кофе содержат психоактивный стимулятор, улучшающий настроение, энергию и когнитивные функции.

Снимает стресс и депрессию

В кофе есть элементы, снижающие депрессию и стресс. Черный кофе с добавлением меда усиливает крепость. На рабочем месте, если вам приходится испытывать огромную рабочую нагрузку, вы можете выпить чашку черного кофе, когда вам нужно зарядить свой мозг. Улучшает настроение и помогает бороться с депрессией. Это также может спасти вас от склонности к суициду.

Вы также можете прочитать: Мед как подсластитель кофе

Проверьте черный кофе с Amazon

Какая польза от добавления меда в кофе?

Одним из самых популярных подсластителей, которые люди используют с кофе, является сахар, но многие люди также используют некоторые другие подсластители, и мед является одним из них.Натуральный мед имеет во много раз большую пищевую ценность, чем рафинированный сахар. Чистый мед содержит белок, аминокислоты, питательные микроэлементы, фенольные антиоксиданты и т. Д. Витамины и минералы, присутствующие в меде, играют эффективную роль в защите здоровья. В меде больше калорий, чем в сахаре. Одна чайная ложка сахара содержит 16 калорий, а 1 чайная ложка меда — 21 калория. Учитывая другие факторы, лучше принимать мед, чем сахар, поэтому черный кофе с медом лучше обычного.

Мед содержит и глюкозу, и фруктозу.Глюкоза сгорает легко, но фруктоза не сгорает быстро и, скорее всего, превращается в жир. Вторая причина заключается в том, что в столовом сахаре есть дисахариды, которые расщепляются на глюкозу и фруктозу, и для его сжигания требуется больше времени. Итак, если мы сравним, мы ясно можем сказать, что черный кофе с медом лучше, чем кофе с сахаром.

Вы также можете прочитать: Почему свежемолотый кофе хорош?

Мед и тепло

Мед в горячих напитках — очень деликатный вопрос.Если вы используете пастеризованный мед, это означает, что он уже потерял некоторую пищевую ценность из-за процесса нагревания. Позже, из-за температуры заваривания кофе, этот мед снова теряет некоторые питательные вещества. Итак, для получения максимальной эффективности меда, если температура горячего кофе немного снизится, то добавление в него чистого меда полезно для здоровья. С другой стороны, если вы хотите смешать мед с холодным кофе, вам не нужно беспокоиться о температуре.

Мы можем добавить в кофе больше преимуществ меда, чем сахара в качестве подсластителя.

Поскольку мед слаще сахара, вы можете использовать меньше меда, чем сахара.
Медовый подсластитель сгорает быстрее и не накапливается в организме.
Мед имеет меньший гликемический индекс, что в меньшей степени влияет на уровень глюкозы в крови.
Мед регулирует уровень сахара в крови
Лечит кашель и раздражение горла
Повышение эффективности легкой атлетики
Борьба с бактериями и грибками
Борьба с язвой и желудочно-кишечными заболеваниями
Для профилактики рака
Предотвратить болезни сердца
Улучшает красоту кожи.
улучшает минералы, включая кальций, железо, магний, фосфат, калий, натрий, хлор и серу
усиливают витамины, включая B1, B2, B3, B5, B6 и C

Вы также можете прочитать: Фраппучино против капучино

Учитывая все достоинства черного кофе и меда, мы можем четко сказать, что черный кофе с добавлением меда может быть лучшим выбором для любителей кофе. Оба имеют много хороших результатов для нашего здоровья, и вместе они могут сделать лучший напиток для здоровья.

Рагу из нута и репы с эфиопскими специями

Это очень простое, легко адаптируемое блюдо, которое готовится быстро. Если у вас нет времени приготовить смесь специй бербера, вы можете полностью изменить ароматизатор и использовать порошок карри или гарам масала; может потребоваться корректировка количества по вкусу. Также смело заменяйте репу картофелем или любым другим корнеплодом.

Состав

1 фунт небольшой репы (можно заменить картофель или сладкий картофель)
1 мелко нарезанная луковица
1 чайная ложка измельченного корня имбиря
2 чайные ложки приправы бербера (внизу)
1/2 чайной ложки куркумы
3 лука-порея, только белые части, хорошо вымытые и нарезанные
2 нарезанные моркови
4 стакана овощного бульона или бульона
1 банка нута емкостью 15 унций, дренированная
1 чайная ложка соли или по вкусу
1/2 стакана простого соевого молока

Инструкции

Чтобы приготовить смесь специй бербера, смешайте:
1 ст.молотый кардамон
1 ст. молотый кориандр
1 ст. пажитник
1 ст. молотый мускатный орех
1 ст. молотый душистый перец
1 ст. корица
1 ст. паприка
1 ст. куркума
1 ст. перец черный молотый
1 ст. морская соль молотая (по желанию)
1 ч. — 1 ст. молотые гвоздики (смотря сколько гвоздики нравятся)
1 ч. кайенский перец (использовать более или менее по вкусу)

Тщательно очистите репу. Обрежьте верх и низ, а затем очистите их. Нарежьте их кубиками размером 1/2 дюйма.

Нагрейте большую кастрюлю с антипригарным покрытием. Добавьте лук и обжарьте, пока он не станет коричневым. Добавьте корень имбиря, приправу бербера, куркуму и тушите еще минуту.

Добавьте все остальные ингредиенты, кроме соевого молока. Готовьте под крышкой около 20 минут, пока репа не станет мягкой. Удалите около 1 1/2 стакана тушеного мяса и взбейте его в блендере. Верните его в кастрюлю вместе с соевым молоком. Хорошо перемешайте и подавайте.

Время на подготовку: 15 мин. | Время приготовления: 30 мин.

Количество порций (выход): 4

Питание (на порцию): 254 калории, 21 калория из жиров, 2.5 г жиров, 0 мг холестерина, 1473,4 мг натрия, 759 мг калия, 50,9 г углеводов, 10,3 г клетчатки, 10,3 г сахара, 10,3 г белка, 7,4 балла.