Что такое дягилевый мед: полезные свойства и противопоказания, как его употреблять, что такое, из чего делают

Содержание

Мед дягилевый лечебные свойства и противопоказания

17.07.2019

Все о дягилевом меде

Содержание:

Растение-медонос
Биологическая характеристика дягиля
Особенности состава
Витамины и питательные вещества
Лечебные свойства
Другие сферы использования
Противопоказания
Сроки и способы хранения
Как не попасться на подделку

Видов меда, как известно, существует много: липовый, гречневый, акациевый, боярышниковый, кипрейный – и здесь же можно перечислить еще два десятка названий. Но есть в этом разнообразии один, о котором мало кто слышал. Хотя его вкусовые качества, цвет и запах действительно потрясающие. Эксперты без заминки называют этот мед люксовым, элитным.

Те же искушенные пользователи, которые пробовали разный мед, даже на богатых ярмарках в сезон редко с ним сталкиваются, а уж расфасованным в гипермаркете его и вовсе не найдешь. Только в специализированных интернет-магазинах можно познакомиться с этим видом нектара поближе. И мы будем рады в этом вам помочь.

Итак, представляем вам уникальный и невероятно вкусный дягилевый мед.

Растение-медонос

Этот вид меда относится к премиальным, растение-медонос – дягиль. Он по праву считается одним из лучших. Срок его цветения короток – всего две недели в конце июня в Западной Сибири и на Алтае, и чуть больше (до 2х месяцев) в европейской части нашей страны. Растение обладает очень высокой производительностью – так, например, одна семья пчел вполне сможет наполнить соты почти центнером нектара этого вида.

Причина – в запахе дягиля, который содержит в себе ароматизаторы и эфирные масла. Они очень активно привлекают пчел, можно даже сказать, что отвлекают своим запахом их внимание от других растений-медоносов.

По оценкам, одно растение дягиля дает порядка 7 килограммов нектара за сезон.

Биологическая характеристика дягиля

Латинское название дягиля Angelica Archangelica. Растение относится к семейству зонтичных. Имеет еще несколько распространённых названий: дудник, подраница, пушка. Дягильник – двухлетнее растение. Первый год жизни дягиля – это формирование прочной и мощной корневой системы. На следующий год растение идет в рост (ствол достигает 2,5 м). Дудник имеет большие листья и зонтичные бело-зеленоватые соцветия.

Ареал произрастания – болота, овраги, берег водоемов (рек, ручьев). Растение часто можно увидеть в местах затемненных, с повышенной влажностью. Может образовывать непроходимые заросли.

Впервые о его появлении на территории России свидетельствуют показания 500-летней давности. Родиной его считают Скандинавию.

Отдельно стоит поговорить о научном названии этого медоноса. Сегодня Angelica Archangelica окружена различными легендами, и многие из них связывают с именем популярного в православии Архангела Михаила. Тому есть вполне конкретная причина – дягиль начинает цвести 8 мая, по православному календарю это день Михаила Архангела.

Еще одна легенда говорит о том, что это растение было послано людям Богом, чтобы облегчить их тяжелое существование. На землю к страдающему славянскому народу спустился ангел, в руках которого был корень этого растения. И именно благодаря дягилю славяне стали избавляться от множества заболеваний. Кстати, и сегодня растение имеет приставку «лекарственный», что говорит о его полезности в лечении разного рода болезней.

Дягилевый мед: особенности состава

Рассмотрим физические и вкусовые характеристики этого продукта, чтобы понять, чем же он выделяется в ряду других медов.

Цвет. Оттенок этого меда преимущественно в красной гамме, медные, коричневые тона. Бывают вкрапления зеленоватого цвета.
Вкус. Главное, за что любят его искушенные любители меда – за богатство, насыщенность вкуса, за карамельные нотки, очень явственно ощутимые. Иногда проскальзывает легкая горчинка.</
Запах. Этот мед обладает безусловно нежным, нерезким запахом, преимущественно сладковатым.
Консистенция. Свежесобранный нектар тягучий, густой. После кристаллизации продукт становится вязким.
Польза. Состав этого меда богат полезными важными биологическими веществами. Имеет целебные свойства. Продукт питательный и приятный в употреблении. 100 граммов меда дают около 328-330 Ккал (содержание от суточной нормы – 16 %).

Что касается засахаривания медовых продуктов этого вида, то это процесс крайне небыстрый. К преимуществам дягилевого нектара можно смело отнести и то, что он долго остается жидким.

Все вышеперечисленное позволяет говорить о том, что мед из дягиля – продукт особенный, и имеет все основания быть причисленным к разряду премиальных сортов медопроизводства.

Витамины и питательные вещества

В этом виде меда фруктоза (содержание 38-42%) преобладает по объемам над глюкозой (34-37%). Белки, сложные углеводы, другие сахара занимают порядка 21-28 %.

Кроме того, медовые продукты из дудника содержат:

витамины группы В;
витамин К;
витамин Е;
железо;
аминокислоты;
хром;
кальций;
аскорбиновую кислоту;
ферменты;
биогенные стимуляторы.

Лечебные свойства

Состав этого вида нектара не позволяет ни на секунду усомниться в его природной пользе и особенных свойствах. Минералы, витамины, аминокислоты – бесценный вклад в человеческий организм. Дягилевый мед имеет ряд целебных свойств. Он оказывает действие:

Иммуномодулирующее, противовирусное. Этот продукт помогает усилить защитные силы организма в стрессовых, пиковых по заболеваниям сезонным периодам. Высокие нагрузки, послеоперационное время пройдут легче, если употреблять в разумных пределах мед из дягиля.
Тонизирующее. Порция нектара в день благотворно скажется на энергичности, работоспособности человека, его настроении.
Бактерицидное – состав этого продукта вполне способен справиться с патогенными бактериями.
Очищающее. Замечено, что дягилевый мед помогает очистить организм от токсинов, шлаков.
Заживляющее и противовоспалительное – мед активизирует регенерирующие способности организма, а также помогает преодолеть воспалительные процессы.

Кроме того, этот вид нектара способен успокаивать нервную систему. Он положительно влияет на умственные процессы, помогает дольше сохранять предельную концентрацию внимания, стимулирует активность мозга.

Сегодня мед из дягиля применяют при лечении различных заболеваний. Эффективность в лечении и профилактике связывают с составом. В эпидсезон достаточно употреблять 50 граммов меда, чтобы укрепить иммунную систему и противостоять вирусам. А при болезни порцию повышают до 90-100 граммов ежедневно. Продукт рекомендован и мужчинам, и женщинам.

Когда используют дягилевый мед:

в лечении проблем сердца и сосудов – нектар используют при ишемии, атеросклерозе, гипертонии;
при болезнях верхних дыхательных путей – ангине, ларингите, фарингите;
при астме, пневмонии, бронхитах;
в комплексном лечении ОРЗ и вирусных инфекций;
при заболеваниях полости рта, типа гингивита, стоматита;
в лечении заболеваний мочевыделительной системы. Дягилевый мед эффективен при цистите, уретрите;
для устранения последствий отравления или интоксикации;
в болезнях органов пищеварения (колиты, энтериты, язвенная болезнь и пр.).

Женские проблемы также устраняются при употреблении меда из дягиля – молочницу или нарушение цикла можно корректировать с помощью этого нектара. Кстати, этот продукт усиливает лактацию, однако однозначно рекомендовать его всем кормящим мамам нельзя. Мед – аллерген и предварительно необходимо получить разрешение врача.

Другие сферы использования

Красота и молодость

Здоровье – далеко не единственная сфера, где этот пчелиный продукт широко востребован. Красота лица и тела – еще одно направление, где польза дягилевого меда доказана практикой:

нектар можно использовать в виде масок для лица – его компоненты оказывают подтягивающее, омолаживающее действие;
использование в составе скрабов для тела или обертывании поможет избиваться от целлюлита, выровнять кожу и улучшить ее питание;
для лечения угревой сыпи можно ежедневно готовить себе водный раствор меда и умываться им.

Кондитерское дело

Это продукт используется при изготовлении выпечки, в запекании фруктов, для производства и украшения тортов, для приготовления напитков.

Противопоказания меда из дягиля

Несмотря на то, что нектар широко и активно используется в лечении различных заболеваний и подходит практически всем, ряд противопоказаний у него все же имеется:

при наличии сахарного диабета продукт нужно применять после консультации с врачом. За счет минимального содержания сахарозы дягилевый мед часто разрешают;
людям с аллергией нектар тоже может быть противопоказан;
за счет высоких питательных свойств мед из дудника противопоказан людям с ожирением.

Кроме того, классические предостережения в употреблении меда получат кормящие мамы, а также беременные женщины. До употребления продукта важно обязательно получить разрешение своего врача.

Сроки и способы хранения меда из дудника

Чтобы надолго сохранить все вкусовые и полезные качества этого нектара, важно придерживаться простейших правил его хранения:

выбирайте стеклянную, деревянную или керамическую тару для содержания меда. Обращайте внимание на то, чтобы емкость была плотно закрыта;
оптимальная температура для хранения – не выше 20 градусов;
в темном помещении со стабильным температурным режимом нектар лучше сохранится;
исключите любой контакт с металлическими предметами – из-за окисления мед может испортиться.

Мед из дудника – продукт с очень продолжительным сроком хранения, выбрав верное место, тару и температуру, можно годами не беспокоиться о том, что продукт пропадет или потеряет свой цвет/запах/вкус.

Как не попасться на подделку

Вкус этого продукта настолько запоминающийся и узнаваемый, что любой, кто хоть однажды его попробовал, почувствовал его запах и цвет, уже не перепутает его ни с чем. И определить подделку будет проще простого – подделать уникальные характеристики дягилевого меда не представляется возможным.

А чтобы избежать покупки некачественного медового продукта, важно при выборе обращать внимание на ряд моментов:

мед из дудника – это элитный продукт и стоить дешево он не может;
если добавлен крахмал – мед засахарится в короткое время, поэтому добавлять его в продукт невыгодно совсем. Если же вы где-то встретили в составе крахмал, это говорит о том, что продукт низкого качества и к нектару из дягиля имеет весьма посредственное отношение;
дозревший мед текущего сезона не встретишь ранее сентября;
с ложки он стекает тонкой нитью;
чересчур коричневый темный цвет говорит о плохом качестве продукта, скорее всего, в него добавили жженый сахар (искушенный пользователь никогда не обратит внимания на такой мед).

И наилучшей гарантией защиты от подделки, конечно же, является приобретение меда у надежного продавца, который специализируется на медовых продуктах и может предоставить необходимые документы, дать грамотный совет по выбору и рассказать массу нюансов о его качествах.

Если вы действительно заинтересованы в приобретении вкуснейшего и свежего натурального дягилевого меда , обратитесь к специалистам онлайн-магазина «Медки.ру». Наш поставщик меда из дудника – ответственный и опытный пчеловод, имеющий кочевые пасеки в Горном Алтае.

Дягилевый мед польза и вред как принимать

17.07.2019

Все о дягилевом меде

Содержание:

Растение-медонос
Биологическая характеристика дягиля
Особенности состава
Витамины и питательные вещества
Лечебные свойства
Другие сферы использования
Противопоказания
Сроки и способы хранения
Как не попасться на подделку

Итак, представляем вам уникальный и невероятно вкусный дягилевый мед.

Растение-медонос

По оценкам, одно растение дягиля дает порядка 7 килограммов нектара за сезон.

Биологическая характеристика дягиля

Дягилевый мед: особенности состава

Цвет. Оттенок этого меда преимущественно в красной гамме, медные, коричневые тона. Бывают вкрапления зеленоватого цвета.
Вкус. Главное, за что любят его искушенные любители меда – за богатство, насыщенность вкуса, за карамельные нотки, очень явственно ощутимые. Иногда проскальзывает легкая горчинка.</
Запах. Этот мед обладает безусловно нежным, нерезким запахом, преимущественно сладковатым.
Консистенция. Свежесобранный нектар тягучий, густой. После кристаллизации продукт становится вязким.
Польза. Состав этого меда богат полезными важными биологическими веществами. Имеет целебные свойства. Продукт питательный и приятный в употреблении. 100 граммов меда дают около 328-330 Ккал (содержание от суточной нормы – 16 %).

Витамины и питательные вещества

Кроме того, медовые продукты из дудника содержат:

витамины группы В;
витамин К;
витамин Е;
железо;
аминокислоты;
хром;
кальций;
аскорбиновую кислоту;
ферменты;
биогенные стимуляторы.

Лечебные свойства

Иммуномодулирующее, противовирусное. Этот продукт помогает усилить защитные силы организма в стрессовых, пиковых по заболеваниям сезонным периодам. Высокие нагрузки, послеоперационное время пройдут легче, если употреблять в разумных пределах мед из дягиля.
Тонизирующее. Порция нектара в день благотворно скажется на энергичности, работоспособности человека, его настроении.
Бактерицидное – состав этого продукта вполне способен справиться с патогенными бактериями.
Очищающее. Замечено, что дягилевый мед помогает очистить организм от токсинов, шлаков.
Заживляющее и противовоспалительное – мед активизирует регенерирующие способности организма, а также помогает преодолеть воспалительные процессы.

Когда используют дягилевый мед:

в лечении проблем сердца и сосудов – нектар используют при ишемии, атеросклерозе, гипертонии;
при болезнях верхних дыхательных путей – ангине, ларингите, фарингите;
при астме, пневмонии, бронхитах;
в комплексном лечении ОРЗ и вирусных инфекций;
при заболеваниях полости рта, типа гингивита, стоматита;
в лечении заболеваний мочевыделительной системы. Дягилевый мед эффективен при цистите, уретрите;
для устранения последствий отравления или интоксикации;
в болезнях органов пищеварения (колиты, энтериты, язвенная болезнь и пр.).

Другие сферы использования

Красота и молодость

нектар можно использовать в виде масок для лица – его компоненты оказывают подтягивающее, омолаживающее действие;
использование в составе скрабов для тела или обертывании поможет избиваться от целлюлита, выровнять кожу и улучшить ее питание;
для лечения угревой сыпи можно ежедневно готовить себе водный раствор меда и умываться им.

Кондитерское дело

Противопоказания меда из дягиля

при наличии сахарного диабета продукт нужно применять после консультации с врачом. За счет минимального содержания сахарозы дягилевый мед часто разрешают;
людям с аллергией нектар тоже может быть противопоказан;
за счет высоких питательных свойств мед из дудника противопоказан людям с ожирением.

Сроки и способы хранения меда из дудника

выбирайте стеклянную, деревянную или керамическую тару для содержания меда. Обращайте внимание на то, чтобы емкость была плотно закрыта;
оптимальная температура для хранения – не выше 20 градусов;
в темном помещении со стабильным температурным режимом нектар лучше сохранится;
исключите любой контакт с металлическими предметами – из-за окисления мед может испортиться.

Как не попасться на подделку

мед из дудника – это элитный продукт и стоить дешево он не может;
если добавлен крахмал – мед засахарится в короткое время, поэтому добавлять его в продукт невыгодно совсем. Если же вы где-то встретили в составе крахмал, это говорит о том, что продукт низкого качества и к нектару из дягиля имеет весьма посредственное отношение;
дозревший мед текущего сезона не встретишь ранее сентября;
с ложки он стекает тонкой нитью;
чересчур коричневый темный цвет говорит о плохом качестве продукта, скорее всего, в него добавили жженый сахар (искушенный пользователь никогда не обратит внимания на такой мед).

Дягилевый мёд: полезные свойства и противопоказания

643

Рейтинг статьи

Загрузка…

Уникальный и редкий сорт сладкого лечебного средства – это дягилевый мёд. Он получается в результате сбора пыльцы из дягиля, который еще называют дудник. Это лекарственное растение прорастает в болотистых участках местности или в районах кустарников Алтая. Попробуем разобраться., существуют ли противопоказания и какова польза мёда.

Дягилевый мед

Характеристика мёда

Дягилевый мед относится к уникальным и элитным сортам. Он полностью впитывает в себя все целебные свойства и запах медоноса. Чтобы не ошибиться и не купить некачественный товар, нужно разобрать его основные характеристики (цвет, плотность, аромат и вкус).

Цвет насыщенный, янтарного оттенка, а в редкие моменты он может принимать темно-коричневый цвет.
Вкус приятный, сладкий. Проглядывается нота карамели с небольшой горечью.
Консистенция плотная, но не кристаллическая.
Процесс кристаллизации наблюдается не сразу, а постепенно. В такие моменты дягилевый мед приобретает тягучий вид с мелкими кристаллами.
Запах приятный цветочный. При тщательном рассмотрении наблюдаются небольшие ноты пряностей.

В таком меде содержится большое количество полезных компонентов. Уровень фруктозы достигает 40%, глюкозы около 30%, а мальтозы 3%. Сахароза в количестве 5%. У дягилевого меда имеются все существующие ныне витамины. Считается, что этот десерт содержит в своем составе наибольшее количество ферментов, по сравнению с другими сортами. Наблюдается наибольшее количество фосфора, железа и кальция.

Правила выбора

Обратите внимание на цену, она не должна быть низкой, за счет редкости товара.
Сроки продаж. Качественный высокосортный товар начинают продавать в начале сентября, ведь дудник цветет только в июле.
Важно следить за плотностью товара. Он должен стекать из ложки, но не быстро.

В домашних условиях проверить натуральность товара можно несколькими способами.

Если при попадании йода на продукт, он поменял цвет на синий, значит, содержатся примеси.
Качественный товар не должен загораться.

Выбор дягилевого меда

Полезные свойства

Дягилевый мед положительно сказывается на здоровье человека. Он помогает тонизировать все тело, чем существенно повышается производительность человека. Способен формировать и укреплять иммунную систему. В частых случаях у дягилевого вещества наблюдаются такие лечебные свойства, как уничтожение воспалений и вирусов. Отмечается его положительное влияние на выведение радиации из организма.

Одним из главных лечебных свойств дягилевого вещества является регенерация клеток кожи. Его часто применяют в косметических целях для улучшения состояния кожного покрова. Он помогает справляться с антивозрастными изменениями (обвисшая кожа или морщины).

Дягилевский мед помогает наладить работу мозга. Особенно важно это для тех людей, для кого характерен умственный труд (учителя, инженеры или специальные работники).

Отменный помощник в лечении спазмов в области желудочно-кишечного тракта.

Эффективное лечение болезней

Часто дягилевый мед применяют для лечения распространенных заболеваний. Он полезен и помогает справляться с болезнями сердечно-сосудистой системы. Этот продукт способен нормализовать давление и провести профилактику миокарда или ишемического заболевания. С помощью такого меда можно наладить работу пищеварительной системы. Его лечебные свойства помогают излечить язву желудка, гастрит или запоры. Отмечаются характеристики, которые помогают бороться со спазмами в области ЖКТ. Иногда дягилевый мед применяют для лечения заболевания почек (цистит и камни). Эффективный помощник в лечении болезней горла, бронхов или легких (астма, ангина, ларингит и др.).

Дягилевый мед содержит в себе и компоненты, которые выступают эффективными в лечении болезней ротовой полости, амнезии или ОРВИ. В некоторых случаях, при правильном применении, отмечаются полезные свойства в развитии детей (в случае отстающего развития) или в случаях пищеварительного отравления.

Лечение дягилевым медом

Противопоказания

Польза этого продукта довольно весомая. Но, важно помнить и о том, что он может причинить вред здоровью – существуют противопоказания. По этой причине дягилевый мед запрещен при грудном вскармливании. В этом случае, кормящая мама будет испытывать приток сил. Но, малыш, при употреблении грудного молока, может получить шанс на дальнейшие аллергические реакции.

Вреден дягилевый мед и в случае сахарного диабета, потому что в этом продукте содержится большое количество сложных углеводов, это может негативно отразиться на уровне сахара в крови. Некоторые противопоказания запрещают применять вещество тем, кто страдает постоянными проблемами с лишним весом, ведь он не способен снижать количество жиров в организме, а напротив ухудшает ситуацию с ожирением и приносит еще больший вред. Нельзя кушать этот десерт тем, кто страдает аллергическими реакциями. Несоблюдение этого правила может привести к анафилактическому шоку или отравлению.

Условия для хранения

Мед дягилевый характеризуется высокими сроками годности. Но, хранить его нужно только в качественной посуде (стеклянная или керамическая). Металлическую посуду использовать не рекомендуется, ведь она будет окислять продукт, что приведет к снижению лечебных свойств.

Хранение лечебного десерта должно проходить только в прохладных местах, где нет прямых солнечных лучей. Оптимальный температурный режим 15-23°С. Если не придерживаться основных правил по хранению, то мед быстро засахаривается.

Дягилевый мед — Царский мед! «Сам бы ел, да людям надо»

Дягилевый мёд (Angelica honey)

Дягилевый мёд. Жидкий мёд зимой это норма для дягиля.

Заключение

Этот десерт считается одним из самых целебных в современном мире. Его польза оправдана эффективной борьбой с большим количеством болезней. Алтайский дудник считается отменным медоносом, только встречается он редко, чем и оправдана высокая цена. Не стоит отказываться от возможности его приобретения, ведь это вещество эффективно поможет в лечении самых распространенных заболеваний.

Дягиль мед — полезные свойства и противопоказания

Завезенный в 19 веке из Скандинавии, дягиль распространился по всей Европе. Произрастает на Урале, Кавказе, в Грузии, Сибири, России, предпочитая богатую влажную почву. Дягиль мед — целебный продукт, полученный путем переработки пчелами сока этого растения.

Неприхотливое двулетнее растение с очень приятным запахом применяется почти повсеместно. Ботва идет на корм скоту, из крупных полых стеблей изготавливают духовые инструменты, выжимки и эфиры широко применяются в парфюмерии и косметической продукции. Благодаря жгучему, пряному, горько-сладкому привкусу используется в кулинарии: для изготовления алкогольной, табачной, кондитерской продукции; для соусов и салатов; для улучшения вкуса лекарственных препаратов.

Все части пригодны в пищу и одинаково полезны. Растение обладает диуретическим, потогонным, мочегонным, спазмолитическим, противовоспалительным, тонизирующим действием. Однако наиболее ценным считается дягиль мед, которого можно получить до 300 кг с 1 га.

В разных районах можно встретить названия растения: дягиль, дудник, дягильник, дудел, дяглица, кухотина, подранка, подраница, пушка, и некоторые другие. Отсюда и названия меда: пушковый, кухотный, дягильниковый, подраниковый, дягильный мед.

Дягиль мед: лечебные свойства

Дягиль мед считается самым полезным, элитным и дорогим. Звание элитного ему присвоили не только за неповторимый вкус, аромат и текстуру, но и за обширный список полезных свойств.

Регулярное употребление в чистом виде или в составе десертов, соусов, в качестве заменителя сахара, дягилевый мед:

повышает иммунитет;
предупреждает заболевания верхних дыхательных путей и борется с вирусами, бактериями и микробами;
повышает скорость регенерации клеток;
улучшает работу ЖКТ, ускоряет метаболизм и избавляет от симптомов отравлений;

снимает воспаления, покраснения, высыпания и широко применяется для приготовления средств для лица и волос;
нормализует давление;
борется с депрессией, синдромом хронической усталости;
тонизирует, питает и увлажняет кожу;
является мощным натуральным антисептиком, энергетиком и антидепрессантом;
применяется для лечения болезней сердечно-сосудистой системы, почек, печени и гипертонии;
выводит шлаки, токсины, применяется как слабительное при запорах.
как добавка к пищи играет роль анаболиков, укрепляет мышци и восстанавливает микрофлору кишечника.

Однако все вышеперечисленные функции выполняет только натуральный продукт, который всилу немалой стоимости часто заменяют на подделку. Но, натуральный дягилевый мед, попробовав однажды, уже не спутать.

Описание меда из дягиля: цвет, вкус

Недобросовестные продавцы зачастую пытаются предложить некачественный или искусственный заменитель меда из дягиля. Чтобы выбрать качественное лакомство, оно же лекарство, нужно знать, что натуральный продукт:

Имеет отличный от других цвет: темный, красноватого или реже зеленоватого оттенка.
Характерный горьковатый привкус, похожий на леденцы «петушок» из детства (жженый сахар).
Очень густую, вязкую, но прозрачную текстуру без видимых кристалликов сахара.

Натуральный продукт храниться долгое время, сохраняя текучесть и весь набор полезных элементов, имеющихся в составе.

Химический состав

Мед состоит из фруктозы (40+), глюкозы (30+), мальтозы (5+), сахарозы (2+). Также: природные ферменты, антисептики, фунгициды, эфиры, смолы, кумарины, фурукумарины, дубильные вещества, горечи, органические вещества, фитостерины, практически все витамины и микроэлементы, главные из которых кальций, магний, фосфор, йод, железо и фтор.

Данный состав позволяет применять сладость в качестве лекарства от ряда болезней.

При каких болезнях помогает

Благодаря уникальному химическому составу, дягилевый мед используется для лечения:

атеросклероза;
ишемии;
гипертонии;
дистрофии миокарда;
язвы, гастрита, воспаления ЖКТ;
запора;
колита;
недостатка пищеварительных ферментов;
цистита, холецистита, мочекаменной болезни;
бронхита, трахеита, ларингита, фарингита, астмы, пневмонии;
болезни желчного пузыря и ротовой полости;
отравления различного характера;
улучшения памяти как детской, так и старческой;
остановки в росте у детей младшего возраста;
ГРИППа, ОРВИ, ОРЗ и подобных простудных заболеваний;
для поднятия иммунитета и гемоглобина.

Натуральное лекарство прослужит помощником в борьбе с перечисленными проблемами только при правильном хранении. Так как при несоответствии правилам хранения, мед быстро потеряет полезные свойства и употреблять его можно будет только как сладость.

Как хранить дягилевый мед

Главное правило хранения – мед из дудника не любит жары, морозов и металл. Это означает, что хранить необходимо в стеклянной или керамической таре, с плотно закрытой крышкой или запечатанный пергаментом в помещениях с температурой 15-19°С.

Желательно брать продукт деревянной или керамической ложкой, но если не забывать металлическую ложку в банке, ничего плохого не случиться.

Рецепты из меда дягиля

Продукты пчеловодства широко применяются для приготовления всевозможных средств по уходу за кожей, волосами, лицом, для употребления внутрь как лекарство и профилактическое средство.

Питательная маска для волос

Ингредиенты:

дягилевый мед – 1ст. л.;
желток – 1 шт.;
желатин– 1 ст.л.;
вода;
бальзам для волос – 1 ст.л.

Желатин залить водой, как описано в инструкции на пакетике. Оставить до набухания, затем распустить на водяной бане. Смешать с медом, бальзамом и взбитым желтком. Состав нанести на волосы, укутать пленкой и прогреть 10 минут феном на умеренно горячем режиме. Утеплить полотенцем/шапкой. Выдержать 45-60 минут. Смыть теплой водой и высушить естественным путем.

Омоложивающая маска для лица

Ингредиенты:

мед из дягиля — 2 ч.л.;
имбирь тертый – 0,5 ч.л.;
корица – 0,5 ч.л.;
банан – ¼ шт.

Имбирь натереть или пропустить через пресс. Банан размять в пюре. Мед немного подогреть. Все смешать, добавить корицу. Нанести легкими массажными движениями, чтобы добиться пиллингового эффекта. Выдержать массу от 15 до 25 минут.

Во время действия маски может ощущаться небольшое жжение.

Для поднятия иммунитета и гемоглобина

Ингредиенты:

дягилевый мед – 100 гр;
мякоть и сок алоэ – 100 гр;
витамин С в порошке – 50 гр;
инжир – 50 гр.

Лист алоэ выдержать 2 недели в холодильнике (на нижней полке, завернутый в газету/пергамент). Пропустить через мясорубку или блендер алоэ с инжиром. Смешать с медом, добавить витамин С.

Хранить в стеклянной емкости в холодильнике.

Употреблять по 1 ч.л. перед завтраком и ужином.

Стоит отметить, что несмотря на множества плюсов: долгий и легкий способ хранения, множество полезных свойств и проблем, с которыми борется, дудниковый мед, имеет и некоторые противопоказания.

Противопоказания и вред

Список противопоказаний, как и вреда, довольно маленький.

Не рекомендуется употребление во время беременности, лактации, детям до 5 лет (только по показаниям), при ожирении, сахарном диабете.

В меде большое содержание фруктозы и глюкозы, при этом калорийность — 320 ккал на 100 гр.

Кроме того встречается индивидуальная непереносимость и аллергия.

Вред может нанести только избыточное употребление.

Рекомендованная доза, полезная для здоровья — 1-3 ч. л. в день.

Не прибегая к медикаментозной помощи вполне возможно вылечить и совершенно точно предупредить множество проблем со здоровьем. Стоит лишь сахар заменить на натуральный мед. Лучшим выбором которого станет мед из дягиля.

Дягилевый мед полезные свойства и противопоказания (Дудниковый)

Мед ― натуральный десерт, известный каждому с самого детства. Он имеет множество видов, но в здесь требуется рассмотреть именно дягилевый мед ― наверное, один из самых эксклюзивных, редких и притягательных сортов продукта пчеловодства.

Краткая информация

Как следует из названия, дягилевый мед является монофлорным, то есть полученным с одного определенного растения. Дягилевым он назван потому, что основное растение, посещаемое пчелами для сбора нектара, это дягель. Второе его название ― дудник лекарственный. Однако сколько бы названий не имело это растение, каждое из них указывает на его лечебные свойства. Так, видовой эпитет в научном названии дягеля — Angelica archangelica — происходит от латинского слова «archangelus», «архангел» — старший из ангелов. Согласно легенде, такое название это растение получило потому, что во время одной из эпидемий чумы архангел Михаил посоветовал монахам разжевывать целительный корень дягиля, чтобы защититься от болезни. Конечно, от чумы дягиль не спасет, но это достаточно рационально, так активные вещества травы обладают антисептическими свойствами.

Традиционное же для России название этого растения ― дягиль ― можно трактовать по-разному. В толковом словаре Даля указано, что слово «дяглый» использовалось нашими предками в значении «крепкий, здоровый, сильный». А в праславянском наречии, на основе которого сформировались все ныне известные славянские языки, было слово «degili», которым обозначали растение с лекарственным действием. В общем, как ни крути, а целебные свойства отображены даже в этимологии его названия.

Выглядит же это растение довольно неказисто. Высотой со средних размеров куст, с крупным стволом и зелеными соцветиями в форме зонтиков, лекарственный дягиль источает сладкий травянистый запах, чем-то напоминающий сельдерей. Хотя внешне растение смахивает скорее на очень крупный дикий укроп. В общем, в букет дягиль бы точно не попал, что и неудивительно: он привлекателен не своим внешним видом, а полезными свойствами.

Моя святая тайна, мой дягилевый мед

Дягилевый мед — один из самых редких сортов цветочного лакомства. Большая его часть традиционно добывается в северных территориях России. Для любителей этой сладости мед из дягиля будет самым интересным и любопытным видом продукта. До сентября его не бывает. Внешний вид меда из лекарственного дудника очень привлекателен: его цветовая палитра варьируется от темно-коричневого до терракотового и янтарно-алого цвета. В терпком и насыщенном вкусе и аромате дягилевого меда присутствуют едва заметная горечь и карамельные нотки. От большинства своих медовых собратьев этот сорт отличается крайне низкой кристаллизацией. Это значит, что он наиболее долго из всех видов меда будет сохранять свою первозданную жидкую форму. Консистенция его зависит от погодных условий года сбора, бывает вязкой, очень вязкой, зернистой и салообразной.

Польза и вред дягилевого меда

Если ценный мед из дудника является вашим любимым десертом, то стоит учитывать, что полон дягилевый мед как полезными свойствами, так и противопоказаниями. Характеристика состава дягилевой сладости приведет в восторг тех сладкоежек, которые заботятся о состоянии своего здоровья. Медицина признает, что он насыщен огромным количеством различных микроэлементов и веществ, которые благотворно влияют на весь организм человека. Польза дягилевого меда поистине неоспорима.

Вот лишь некоторые его свойства:

укрепляет иммунитет;
оказывает противовирусное, антимикробное, противовоспалительное, успокоительное, ранозаживляющее, противорадиационное, тонизирующее действие;
стимулирует работоспособность и умственную деятельность;
улучшает состояния кожи и регенерации клеток;
оказывает спазмолитическое воздействие на ЖКТ;
нормализует работы сосудистой и нервной систем;
хорошо тонизирует;
отличный природный антидепрессант.

В сравнении с другими сортами данный вид продукта пчелиной жизнедеятельности собрал в себе наибольшую концентрацию важных микроэлементов и витаминов. Можно сказать, что это чемпион по витаминности в мире медов. В его состав входят вещества B2, B3, B6, аскорбиновая и фолиевая кислоты, железо, калий, кальций, магний, фосфор и многие другие микроэлементы. Полезные свойства дягилевого меда вопросов не вызывают, ведь это поистине настоящая природная здравница и находка для тех, кто следит за своим самочувствием.

Но есть ли у подобного полезного лакомства противопоказания? Да, порой бывает дягилевый мед не в пользу, а во вред. Как и все продукты пчеловодства, целительный мед из дудника является сильным аллергеном, поэтому его применение должно быть строго дозировано. Другой медицинский запрет к употреблению ― сахарный диабет. Также в списке противопоказаний лишний вес, диатез, золотуха и острая чувствительность к компонентам продукта. Кроме того, учитывая высокую аллергенную степень продукта, употреблять мед беременным и грудничкам категорически нежелательно.

Кстати, несмотря на то, что данный вид меда часто вносят во всевозможные диеты, у него нет ярко выраженных жиросжигающих свойств. Более того, общая калорийность этого сорта лакомства сравнима с употреблением пшеничного хлеба, баранины или сгущенного молока. А вот медовый массаж от целлюлита для похудения на основе дудникового меда действительно будет иметь удивительный эффект, так как повлияет не только на жировой слой, но и на состояние эпидермиса.

Как не нарваться на подделку?

Всю вышеперечисленную пользу можно получить, без сомнения, только из натурального продукта. Вопрос подделок конкретно этого сорта стоит не так остро: мед из дудника достаточно специфичен и подделать его непросто. Однако среди пчеловодов ходят слухи, что на рынках можно встретить китайский искусственный мед, который поставляется как почти бесцветная жидкость с набором красителей и ароматизаторов. С помощью этих добавок можно добиться вкуса и цвета меда нужного «сорта». Таким недорогим способом можно получить дорогие виды дягилевого меда. Есть несколько способов отличить натуральное лакомство от подделки. Например, оценить по объему воды. В настоящем меде вода отсутствует: в зрелом веществе она полностью связана в истинном насыщенном растворе.

Чаще всего в подделках используют обычный крахмал, чтобы масса загустела. Выявить это можно с помощью капли йода, добавленной в раствор меда и воды. Если жидкость стала синего цвета, значит перед вам подделка. Однако для тех, кто хоть раз попробовал настоящий мед из дудника, отличить фальсификат не составит труда. Слишком уж специфичен его карамельный запах и вкус.

Обязательно попробуйте эту замечательную, а, главное, полезную сладость! Неспроста за дудниковым медом закрепилась слава продукта высокой биологической ценности, а народная медицина утверждает, что всего одна ложка дягилевого меда послужит эликсиром жизненных сил и здоровья.

полезные свойства и противопоказания продукта из Дягиля

У каждого сорта меда есть свои целебные свойства. Разновидности отличаются по аромату, оттенку, запаху и вкусу. Дягилевый мед — особенный продукт. Его польза известна издавна, хотя он и не получил такого широкого распространения, как, например, липовый или гречишный виды меда.

Характеристика

Медонос дягиль в давние времена помогал людям бороться с различными опасными инфекциями. Например, чуму прогоняли из домов и с улиц, обрызгивая все вокруг отваром, приготовленным из этого растения. Сами же корни употребляли в пищу, чтобы излечиться или предотвратить эту страшную напасть.

Лекарственный дягиль еще называют дудником, отсюда и второе название пчелиного продукта – дудниковый. Это растение можно встретить в северных районах России. Зонтичные соцветия достигают диаметра около пятнадцати сантиметров. Эфирные масла, содержащиеся в цветках, притягивают пчел, которые собирают нектар. Сделать им это нужно за два месяца, именно столько продолжается цветение дягиля, начинаясь с середины июня и заканчиваясь в августе.

Его запах, оттенок вкуса, и прежде всего, полезные свойства, ценятся и сегодня. Хотя почитателями являются в основном те, кто хорошо разбирается в видах пчелиного продукта. Дягилевый относят к сортам высшего класса.

Он может иметь несколько оттенков, в зависимости от того, когда собран, сколько хранится. Продукт может быть янтарным, красноватым, темно-коричневым. В любом случае его цвет является насыщенным. Обычно у него тягучая консистенция, а нотку, которая присутствует во вкусе, называют карамельной. Кристаллы образуются медленно, именно по этой причине данный сорт долго не засахаривается.

В меде содержатся глюкоза и фруктоза, причем последней больше, что делает возможным употребление продукта даже для тех, кто страдает сахарным диабетом. Также в продукте содержатся фтор, кальций, йод, железо, натрий, витамины группы В, С, К, Е. Данный сорт считается довольно калорийным, ведь сто граммов содержит около 330 калорий.

Как узнать подделку?

Те, кто пробовал дягилевый мед хоть раз, легко отличит его от подделки по особенному вкусу. Ну а тем, кто хочет попробовать его впервые, стоит учесть некоторые нюансы или провести один из экспериментов.

Нужно зачерпнуть ложечку меда, поднести ко дну огонь. Если по краям продукт будет гореть, то это подделка.
Некоторые недобросовестные продавцы пытаются придать карамельный вкус продукту искусственно, используя жженый сахар. Но наличие его кристаллов обнаружить несложно. Достаточно взять каплю меда, растереть ее между пальцами. Если он впитался в кожу, то все в порядке. Если остались не растворившиеся хотя бы маленькие крупинки, то в продукте есть сахар. То же самое можно сделать, попробовав его. Сахар не должен хрустеть на зубах. Мед должен полностью раствориться во рту, даже если он засахаренный.
Чтобы узнать, нет ли в меде посторонних добавок, можно провести очень простую манипуляцию. Следует набрать мед в ложку и посмотреть, как он будет литься. Он должен ложиться пирамидкой и литься равномерно, не прерываясь. Если продукт чрезмерно густой или, наоборот, очень жидкий, в нем есть посторонние добавки.
Чтобы обнаружить наличие крахмала в меде, можно взять ложечку пчелиного продукта и капнуть туда немного йода. И если мед вокруг капли окрасится в синий цвет, значит, в нем присутствует крахмал.
При покупке нужно обращать внимание на цвет. Данный сорт не может быть светлым.
Также следует помнить о том, когда собирают урожай такого меда. Свежий можно купить только в сентябре, к этому времени он хорошо вызревает и способен отдать организму все свои полезные вещества.
Еще одна немаловажная деталь – цена. Это элитный сорт, дешевым он быть не может. Если продукт предлагают по очень низкой цене, стоит задуматься.

Польза и вред

Лечебные свойства этого сорта привлекают потребителей, поскольку он помогает в борьбе со многими заболеваниями и является отличным профилактическим средством.

Пчелиный продукт данного вида рекомендован тем, кто занимается интенсивным умственным трудом и физическими нагрузками. Полезен он и тем, кто восстанавливается после продолжительной болезни или оперативного вмешательства.
Польза продукта очевидна и в осенний, и в весенний период, когда начинаются эпидемии гриппа и других вирусных заболеваний. При добавлении в чай в сочетании с лимоном он станет мощным барьером, препятствующим развитию вирусных инфекций и вредных бактерий.
Он оказывает заживляющее действие, поэтому им можно мазать язвочки и ранки как на слизистых оболочках, так и на кожных покровах. Продукт хорошо подходит для лечения стоматита. Им можно обрабатывать несколько раз в день пораженные участки, в том числе и маленьким детям.
В вечернее время ложечка меда, добавленная в подогретое молоко или чай, успокоит и улучшит сон, снимет напряжение, накопленное в течение дня. Его употребляют даже в борьбе с депрессиями.

Дягилевый мед хорошо повышает иммунитет, поэтому его можно употреблять понемногу каждый день с целью профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой, нервной системы, почек и печени, а также простуды.
В небольших количествах этот сорт полезен пожилым людям, он помогает улучшить память и сконцентрировать внимание.
При ангине и бронхите данное средство поможет снять воспалительные процессы в горле и облегчит сухой кашель. Если использовать его в сочетании с травами (шалфеем, ромашкой, солодкой), то эффект будет еще более ощутимым, а выздоровление наступит быстрее. Если нет температуры, то полезным будет компресс из меда со спиртом, который хорошо прогреет и снабдит организм полезными веществами.
Продукт применяют и для лечения различных воспалений женщин, он помогает избавиться от молочницы. Для этого нужно самодельный или готовый, купленный в аптеке тампон обмакнуть в мед и использовать по назначению.

Дягилевый сорт помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, избавиться от регулярных запоров. Тем, кто страдает такими заболеваниями, как гастрит, гастродуоденит, язва, мед также будет полезен. Он способен успокоить слизистую оболочку желудка и даже избавить от спазмов.
Мед — не только целебный продукт, но и очень вкусное лакомство. Поэтому это частый ингредиент выпечки, приготовления десертных блюд и напитков.
Используется мед и в косметических процедурах. Дягилевый прекрасно подходит для приготовления домашних масок и скрабов. Он питает кожу полезными веществами, делает ее гладкой и бархатистой.
Хорошо использовать мед и для массажей, с его помощью прекрасно вытягиваются лишние соли из организма. Но делать это лучше опытному массажисту, который знает, какое количество продукта необходимо для каждого человека.

Наряду с множеством полезных моментов, существуют и противопоказания, о которых тоже нельзя забывать. Хотя для диабетиков это наиболее приемлемый вариант из всех других сортов, употреблять его нужно с осторожностью. Какое количество допустимо, подскажет врач.

Людям, страдающим различными аллергиями, следует сначала попробовать продукт и понаблюдать за своим самочувствием. Важно убедиться, что он не вызовет аллергическую реакцию. В период кормления ребенка грудью тоже не стоит рисковать, поскольку аллергия может возникнуть у младенца.

Калорийность именно этого сорта достаточно высока, поэтому людям с избыточной массой тела не стоит им увлекаться. Тем, кто придерживается строгой диеты с целью похудения и слишком страдает без сладкого, можно съесть пару ложек меда вместо десерта.

Пользы будет больше, чем от сахара, но стоит знать меру.

Правильное хранение

Для того чтобы мед не испортился и не потерял свои полезные свойства, нужно соблюдать несколько простых правил. Хранить его нужно при температуре не выше пятнадцати градусов, но не ниже пяти. Идеальным местом для хранения может стать темная кладовая, поскольку попадание солнечных лучей тоже нежелательно для пчелиного продукта.

Сладкий и целебный нектар не должен переохлаждаться. Неправильно поступают и те, кто нагревает мед. При этом теряются все лечебные свойства и целительный продукт превращается в бесполезную сладость. Даже если мед слегка засахарился, лучше употреблять его именно в таком виде, не растапливая.

Обычно мед хранят в стеклянных банках. Это идеальная посуда для данного продукта. Подойдут также емкости из керамики и глины, но только не металл и пластик. Банка, в которую будет наливаться мед, должны быть чистой и сухой. Емкость с медом нужно плотно закрывать, чтобы внутрь не попала влага.

При соблюдении этих несложных правил мед может храниться несколько лет. При этом он не испортится и не утратит своих полезных свойств.

О преимуществах и свойствах дягилевого меда смотрите далее.

Анжелика Использование, преимущества и побочные эффекты

Что такое Анжелика?

Дягиль — широко культивируемое ароматное североевропейское растение с мясистыми веретеновидными корнями, прямостоячим стеблем и множеством зеленовато-желтых цветов, расположенных в форме зонтика. Семена продолговатые и не совсем белые. Он похож на чрезвычайно токсичный водяной болиголов Cicuta maculata, а иногда его путают с ним. Существует несколько признанных разновидностей A. archangelica, диких и культурных. В США вместо европейских видов выращивают дягиль атропурпуреа.Масло используется в медицине для стимуляции желудочной секреции и лечения газов, а также для местного лечения ревматических и кожных заболеваний. Аюрведическая медицинская система предлагает дягиль для воздействия на ЦНС. Корень дягиля, порошок корня, эфирное масло и жидкие экстракты из травы готовятся и используются традиционно.

Научное название (я)

Angelica archangelica, синоним Archangelica officinalis.

Общее имя (я)

Анжелика также известна как дудник европейский, Echt engelwurz (немецкий), Garden Angelica, Holy Ghost, Wild Celery, Norwegian Angelica, Chorak (индийский)

Для чего это используется?

Традиционное / этноботаническое использование

Ангелика выращивается как лекарственное и ароматизирующее растение в скандинавских странах с 12 века, а в Англии — с 16 века.Раньше Анжелика использовалась как успокоительное. Корни и семена используются для перегонки эфирного масла, используемого в парфюмерии, а также для придания вкуса солодке ликерам и другим алкогольным напиткам. Засахаренные листья и стебли используют для украшения тортов.

Общее применение

Анжелика может применяться при лечении эпилепсии и тревоги; однако клинических испытаний, подтверждающих терапевтическое применение, недостаточно. Сообщалось также об антиоксидантной активности.

Какая рекомендуемая дозировка?

Корень дягиля обычно вводят в дозах от 3 до 6 г / день сырого корня, но клинических испытаний относительно рекомендаций по дозировке нет.

Противопоказания

Экстракт сырых фруктов не рекомендуется; Безопасность и эффективность не установлены.

Беременность / лактация

Избегайте использования. Задокументированные побочные эффекты. Эмменагог (для стимуляции менструального цикла).

взаимодействия

Angelica sinensis предотвращает образование тромбов.

Побочные эффекты

Ограниченные клинические испытания предоставляют информацию о побочных эффектах. Небольшое клиническое испытание не выявило повышения артериального давления или частоты сердечных сокращений в течение 8 недель использования экстракта листьев.Сообщалось о кожных аллергиях, возможна светочувствительность.

Токсикология

Сообщалось об отравлении большими дозами масел ангелики.

Список литературы

1. Анжелика. Обзор натуральных продуктов . Факты и сравнения [база данных в Интернете]. Сент-Луис, Миссури: Wolters Kluwer Health Inc; Январь 2015 г.

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Подробнее о ангелике

Профессиональные ресурсы

Сопутствующие лечебные руководства

Что такое Анжелика? (с изображением)

Трава — это растение, листья, семена или цветы которого используются для ароматизации пищи или в медицине. Другие виды использования трав включают косметику, красители и парфюмерию. Название происходит от латинского слова herba , что означает «зеленые культуры». Angelica archangelica , обычно называемая просто дягиль или садовый ангелика, но также известная как дикий сельдерей, является членом семейства Apiaceae или петрушки, наряду с анисом, тмином, морковью, тмином, укропом и фенхелем. Другие разновидности включают Дягиль атропурпуреа , известный как Дягиль американский или Дягиль пурпурный.

Эфирное масло дудника используется как ингредиент абсента.
История. Анжелика была обычным явлением в викторианских садах, а стебли ели в салате.Считалось, что это растение также защищает от чумы. Некоторые объясняют его название тем, что он зацвел на праздник архангела Михаила 8 мая.
Описание. Анжелика — двухлетнее или многолетнее растение с коротким сроком жизни.Обычно в первый год он достигает высоты от двух до трех футов (от 60 до 90 см), а на второй год отлетает от двух до восьми футов (от 2 до 2,4 м) цветущего стебля, который иногда достигает десяти футов. (3 м). Встречается как в диких, так и в культурных формах, а зеленовато-белые цветы цветут с июня по август.
Садоводство. Ангелика предпочитает влажную почву с солнцем или полутень в жару. Может самосев, а можно сажать семена осенью или рассаду весной. Лучше всего подходит для хорошо дренированной почвы с большим количеством воды. Обрезайте молодые стебли, чтобы они не стали жесткими.
Продукты питания и другие предметы потребления. Корни, стебли, листья и цветки ангелики съедобны. Вкус описывается как сладкий, а затем горький. Стебли засахариваются для использования в качестве кондитерского изделия, и, фактически, их основное использование включает засахаренные стебли в качестве украшения кондитерских изделий. На юге Испании и юго-западе Франции существует традиция вырезания ангелики.
Листья дудника используются во фруктовых блюдах, супах, тушеных блюдах, а также в блюдах из рыбы и птицы.Эфирное масло дудника, содержащееся в корнях и семенах, используется в коммерческих ликерах — оно входит в состав абсента, а также в мороженом и конфетах. Он также используется в парфюмерии и медицине.
Что такое экстракт ангелики? (с иллюстрациями)
Экстракт ангелики китайской, также известный как экстракт ангелики, представляет собой травяную добавку, используемую при различных заболеваниях. Полученный из корня ароматической травы китайского дудника, он используется при тонизирующих пищеварительных, гинекологических и многих других состояниях. Также он является ароматизатором в некоторых пищевых продуктах, чаще всего используется и продается в виде светло-желтого порошка.
Экстракт ангелики можно использовать для лечения остеопороза.
Известный как донг квай, этот экстракт чаще всего используется при лечении нарушений менструального цикла и боли. Симптомы постменопаузы, менструальный дискомфорт, боли в спине и другие эффекты менструального цикла могут быть облегчены с помощью этого средства. Некоторые утверждают, что при использовании в качестве предменструального тонизирующего средства донг-квай может помочь регулировать гормоны. Его также можно использовать при лечении головных болей.
Экстракт ангелики иногда используют для лечения экземы.
На набережной донг было проведено несколько медицинских исследований. Хотя многие из этих исследований дали неубедительные результаты, некоторые в значительной степени указывают на то, что добавку можно использовать при лечении многих различных заболеваний. Экстракт дягиля может обладать лечебной силой как болеутоляющее, седативное, мочегонное, кардиотоническое, миорелаксантное и противовоспалительное средство.Он также обладает качествами, которые могут сделать его идеальным средством защиты печени и сердца.
Экстракт ангелики может быть полезен при лечении артрита.
Трава фармакологически используется для лечения нескольких легких заболеваний.Легкие простуды, кашель и сенная лихорадка облегчаются с помощью донг квай. С помощью этого средства также можно лечить несколько более серьезных состояний, таких как остеопороз и астма. Многие утверждают, что экстракт дудника улучшает аппетит в качестве пищеварительного средства.
Экстракт ангелики, широко известный как донг-квай, использовался для лечения сенной лихорадки.
Расстройства мочеиспускания были излечены с помощью донг-квай. Травяной экстракт также используется для облегчения колик и ревматизма. Это может быть полезно при лечении плеврита, экземы, бронхита и артрита.
Экстракт ангелики можно использовать для лечения астмы.
Член семейства Apiaceae, китайское растение широко используется в своей родной стране. Традиционная китайская медицина использует экстракт при лечении анемии, высокого кровяного давления и усталости. Также его часто используют как афродизиак.
Дягиль китайский часто используется как тонизирующее средство для пищеварения.
Dong quai может вызывать некоторые серьезные побочные эффекты, включая антикоагулянтные эффекты в организме и, возможно, выкидыш во время беременности. Беременным, кормящим женщинам и детям следует избегать приема лечебных трав. Использование этого экстракта должно находиться под наблюдением врача.
Экстракт дудника, формально названный на латинском языке radix angelicae sinensis, известен под многими другими названиями. Некоторые из них включают основание дягиля, корень дягиля, корень дягиля, корень дягиля китайского и корень дягиля. Еще одно любимое название травы, которое используют многие натуралисты, — женский женьшень. В Корее он известен как дангви.
Экстракт дягиля может быть полезен при лечении бронхита.
Что такое дикая анжелика? (с иллюстрациями)
Название «дудник дикая» правильно относится к Angelica sylvestris , растению, принадлежащему к семейству Umbelliferae, которое включает многие съедобные виды, а также травы и специи, такие как морковь, пастернак, сельдерей, петрушка, кориандр. , тмин и фенхель. Он встречается на большей части Европы, а также в Западной Азии и Сибири. Растение тесно связано с более крупной ангеликой Angelica archangelica , которая произрастает в Скандинавии и некоторых арктических регионах, и с американской ангеликой Angelica atropurpurea , которая встречается в восточной части Северной Америки и отличается пурпурными стеблями. Все три вида имеют съедобные листья, стебли и плоды и обладают лечебными свойствами; название «дудник» применялось ко всем в широком смысле. Съедобные и лечебные качества наиболее выражены у A. archangelica , которую часто выращивают.
Дикий дягиль можно использовать для лечения лихорадки.
Дягиль обыкновенный немного меньше культивируемых видов ангелика, обычно достигая 3–5 футов (1–1,5 м) в высоту. У него полые ребристые стебли, сложные листья с выступающими вздутыми влагалищами и большой клубневидный корень. Летом он дает зонтики из маленьких беловатых цветков, за которыми следуют плоды овальной формы, напоминающие семена, которые известны как мериокарпс. Растение предпочитает влажные, полутенистые места и не растет на кислых почвах.
Дикий дягиль применяют для лечения простуды.
Листья и стебли можно использовать в салатах, а корень, если он приготовлен, тоже съедобен.Кусочки стебля листа, консервированные в сахаре, используются в пирогах и кондитерских изделиях. Растение ароматное и богато эфирными маслами, которые можно экстрагировать, обычно путем паровой дистилляции. Ароматические масла, извлеченные из дудника, используются в парфюмерно-косметических продуктах, а также в ароматизаторах. Некоторые алкогольные напитки, в том числе вермут и шартрез, приправлены ангеликой.
В фольклоре ангелика считалась защитой от злых духов и часто использовалась в дохристианских церемониях и ритуалах.После прихода христианства он стал ассоциироваться со Святым Михаилом и иногда упоминался как «Корень Святого Духа». В средние века считалось, что он защищает от «Черной смерти» или бубонной чумы.
Хотя его эффективность против Черной смерти сомнительна, дудник действительно содержит ряд соединений, представляющих медицинский интерес, некоторые из которых обладают антимикробными свойствами.Дягиль широко используется в фитотерапии, действует как ветрогонное, потогонное и отхаркивающее средство, а также для облегчения боли и лечения простуды, кашля и лихорадки. Коммерческое использование дягиля в кулинарии и медицине сегодня в основном ограничивается культивируемыми видами A. archangelica .
Дягиль довольно легко вырастить из семян, но сеять следует быстро, так как вскоре он теряет способность к прорастанию.В дикой природе он обычно двухлетний, цветет на второй год и умирает после посева семян; однако его можно культивировать как многолетнее растение, удалив цветочные головки до того, как появятся плоды. Дикий ангелика обычно не культивируется, но обладает некоторыми съедобными и лечебными свойствами культурного растения.
Мой человек Годфри (1957) — Джесси Ройс Лэндис в роли Анжелики Баллок
Ирэн : Она назвала его мерзавцем! И ты знаешь, что ты сказал, что сделаешь с ней, когда в следующий раз она будет грубо с кем-то.
Г-н Баллок : Готов поспорить, я помню. Я сказал, что … эй, я сказал это * тебе *.
Анжелика : Не было.Это был я. И я никогда в жизни не был так унижен! Ты сказал, что с моей стороны было глупо ходить в оперу в такую погоду без длинного нижнего белья.
Г-н Баллок : * Ты * сказал это * мне * и перед всеми этими людьми!
Анжелика : И если это не унизительно, я не знаю, что это такое, особенно в пользу.Вы даже не отправили им чек.
Корделия : Насчет моей машины!
Анжелика : Нет меда.Им нужны деньги.
Худший кошмар Анжелики / The Mega Diaper Babies (ТВ-сериал, 1994) — Джим Тернер в роли Новорожденного, Рики, Бенджи
Новый ребенок : [подходит к шкафу, в котором спит Анжелика, облизывая леденец] Эй, что ты здесь делаешь, сестра, я думал, что сказал тебе убираться!
[замечает сыр, который дала ей Шарлотта, и говорит высоким голосом]
Новый ребенок : Ооо, номер, номер!
[ест сыр и громко отрыгивает]
Новый ребенок : Я предупреждал вас уходить, но вы не слушали, теперь мне придется преподать вам урок!
[тянется к ней]
Анжелика Пиклз : [испуганный] Назад !, отойди от меня!
Новый ребенок : У тебя был шанс!
[Анжелика с криком убегает и прячется в шкафу]
Новый ребенок : Где моя старшая сестра вышла, выходи, где бы ты ни был
[открывает шкаф]
Новый ребенок : Ага!
[тянется к ней, и она убегает]
Анжелика Пиклз : [вбегает в подвал к своей игрушечной мобильной машине] Убирайся!
[достает игрушечный ключ и запускает двигатель]
Анжелика Пиклз : Давай давай!
[уезжает]
Анжелика Пиклз : Я сделал, я сделал это, я…
[замечает, что ребенок стал гигантским]
Новый ребенок : [Анжелика в ужасе кричит] Куда ты собираешься, сестра?
[забирает машину с ней внутри]
Новый ребенок : Хм, интересно, какой будет вкус у игрушечной машинки?
Анжелика Пиклз : [умоляя его] Нет, пожалуйста, я твоя старшая сестра!
Новый ребенок
.