Для памяти мед: 6 шагов для здоровья мозга и блестящей памяти

Содержание

6 шагов для здоровья мозга и блестящей памяти

Невролог Дэвид Перлмуттер разработал программу, которая помогает сохранить эффективность мозга.

Полезные удовольствия

Развлечения и удовольствия полезны для мозга. Во-первых, это помогает снять стресс и снизить его негативное влияние на организм в целом. Во-вторых, занятия, которые требуют освоения новых навыков, способствуют созданию новых нейронов. А это запускает процесс омоложения мозга. Если вы регулярно находите время на интересные занятия, то меньше рискуете страдать от старческого маразма на пенсии.

Если вы все время тратите только на работу и серьезные дела, то лишаете мозг важного и полезного опыта.

Целебное чтение

Научный факт: отсутствие увлечений и хобби повышает риск возникновения болезней. Чтение книг, например, не только приносит удовольствие и помогает отвлечься, но и позволяет организму восстанавливаться и набираться сил. Чтение также стимулирует те зоны мозга, которые иначе остались бы невостребованными.

Чем больше читаете — тем вы сообразительнее.

Лишний вес мешает думать

Лишний вес приводит к проблемам с памятью (а вы же хотите обладать блестящей памятью?) и провоцирует преждевременное старение мозга. Ожирение стимулирует рост количества свободных радикалов и возникновение воспалений, что сокращает количество клеток мозга. Другими словами: если у нас лишний вес, то нам гораздо сложнее думать, учиться и работать. Дэвид Перлмуттер предлагает простое и понятное решение: измените свой рацион.

Продукты для острого ума

Обходите стороной полки с вредными для мозга продуктами. Сразу отправляйтесь к полезным: покупайте яйца, продукты с витаминами В и Е. Пока лето еще не закончилось, не пренебрегайте возможностью поесть ягоды.

Ученые доказали, что если ими кормить старую крысу, то она начнет выполнять трюки не хуже молодой. Например, черника и ежевика содержат антоцианины — мощные антиоксиданты, которые помогают защитить от свободных радикалов мелкие сосуды и улучшают мозговое кровообращение. Когда закончится сезон, можно использовать замороженные ягоды: найти их в магазине легко. А лучше заготовить самим.

Старайтесь съедать полчашки ягод два-три раза в неделю. Не забывайте.

Упражнения для мозга

В отсутствие нагрузки мышцы неизбежно слабеют. То же происходит и с мозгом. Если вам стало сложнее запоминать информацию, если вы не так сконцентрированы, как раньше, если ваши творческие силы уже не те — это явно указывает на то, что клетки мозга нуждаются в «тренировках».

Попробуйте такое упражнение на развитие памяти. Запоминайте группу животных, изображенных на картинке, в течение одной минуты. Дальше пока не читайте.

Теперь, не заглядывая в рисунок, запишите названия животных в алфавитном порядке. Ну как, получилось с первого раза? Если нет, продолжайте тренироваться.

Миф о сладеньком

Сладкое повышает уровень сахара в крови, что вызывает повреждение клеток мозга и провоцирует проблемы с памятью. В этом смысле так называемые натуральные виды сахара, коричневый сахар или мед, ничем не лучше обычного белого. Так что старайтесь как можно жестче ограничивать потребление сахара в любом виде. А то станете «беспамятной сладкоежкой».

Шесть причин прочесть книгу

Наш мозг обладает феноменальными возможностями, и вы можете ими в полной мере воспользоваться — нужно только дать ему необходимые средства. И немного поддержать его работоспособность. Это легко.

Вы узнаете о распространенных заболеваниях мозга
Поймете, находитесь ли вы в группе риска (есть подробный тест)
Узнаете, как возраст, рацион и стресс влияет на работу мозга
А также — какие продукты разрушают мозг
Поймете, как контролировать уровень стресса (это не сложно)
Внутри — тесты и упражнения, которые помогут оценить и улучшить работу мозга.

Информация с сайта blog.mann-ivanov-ferber.ru

принцип их действия, как принимать

18 декабря 2019

Мы живём в удивительное время: каждый может получить доступ к знаниям не выходя из дома. Однако наш мозг и память не всегда способны справиться с крупными объёмами информации. Как следствие – переутомление, нарушения сна, головная боль, нервные расстройства. Можно ли улучшить работу мозга, если попить растительные препараты и не прибегать к серьёзным лекарствам? Читайте обзор популярных средств на основе экстрактов растений и советы Амвэй по их применению.

Какие препараты улучшают память и работу мозга

Фактически, есть смысл говорить не о конкретных торговых марках препаратов, а о главных действующих веществах в их составе. Что немаловажно, самые популярные из них известны человеку в течение долгих веков – некоторые даже тысячелетиями – и досконально изучены.

Женьшень (Panax ginseng, Panax quinquefolius)

Корень женьшеня используется в традиционной китайской медицине с древних времен. Имеет широкий спектр действия – от противовоспалительного до иммуностимулирующего. В том числе женьшень широко применяют для усиления мозговой активности.

Сегодня экологическая обстановка в Китае, где культивируется женьшень, оставляет желать лучшего. Поэтому при производстве препаратов Panax ginseng всё чаще заменяют на родственный вид Panax quinquefolius, который произрастает в Северной Америке и обладает такими же полезными свойствами.

Родиола розовая (Rhodiola rosea)

Это известный природный адаптоген – то есть вещество, помогающее организму приспособиться к внешним воздействиям. Родиола повышает сопротивляемость стрессам различной природы – как физиологическим, так и психологическим. Стимулируя синапсы нервной системы, она снимает усталость и благотворно влияет на когнитивные функции – внимание, восприятие, память, речь и др.

Клинические испытания на медицинском факультете Пенсильванского университета в Филадельфии доказали ¹, что лекарства на основе родиолы эффективны при депрессии. А сотрудники Лёвенского католического университета в Бельгии выяснили ², что здоровым людям экстракт родиолы помогает работать продуктивнее.

Бакопа (Bacopa monnieri)

Ещё одно растение, чьи свойства люди с древности используют в медицине в данном случае аюрведической. Его особенность в двойном эффекте. Усиливая концентрацию и внимательность, бакопа параллельно с этим уменьшает реакцию организма на стресс. Это происходит благодаря балансировке химических веществ мозга. Повышается концентрация гормонов радости дофамина и серотонина с одновременным снижением уровня гормона стресса кортизола.

Согласно исследованиям ³, проведённым в Орегонском исследовательском центре по неврологическим расстройствам, лекарственные препараты на основе бакопы особенно полезно принимать пожилым людям. Экстракт этого растения обладает высоким потенциалом для безопасного улучшения когнитивных функций при старении.

Гинкго (Ginkgo)

Это необычное дерево, которое произрастает на нашей планете уже десятки миллионов лет. Поражающее воображение долгожительство сделало гинкго одной из самых популярных растительных добавок в мире. Считается, что его экстракт способен оказывать благотворное влияние на мозг и даже замедлять развитие старческой деменции.

Однако попытки проверить эти утверждения на практике дают противоречивые результаты. Лишь в некоторых случаях наблюдается ⁴ выраженный эффект от приема препарата, а говорить о системе результаты экспериментов не позволяют. Поэтому современная доказательная медицина ставит действенность добавок на основе гинкго под сомнение.

Цистанхе трубчатая (Cistanchetubulosa)

Пустынное растение, широко применяющееся в народной медицине Китая и Средней Азии. Одно из важных свойств добавок на основе корня цистанхе – способность оптимизировать давление в кровеносных сосудах. Этот процесс способствует активному питанию мозга. Ученые из компании Sinphar и научно-исследовательского центра компании Amway выяснили, что экстракт цистанхе улучшает процессы запоминания и концентрации внимания у здоровых людей. Препарат NUTRILITE™ Память плюс в форме таблеток на основе корня цистанхе рекомендован всем, кто хочет развить свою память и умственную работоспособность.

Принцип действия препаратов для улучшения памяти и работы мозга

Существует ряд механизмов, обуславливающих эффективность природных средств для улучшения памяти и работы мозга. Как правило, экстракты растений воздействуют на организм сразу несколькими способами.

Улучшают кровообращение, в том числе в мозге – а значит, снабжение его кислородом.
Усиливают действие нейротрансмиттеров, передающих импульсы между нейронами.
Препятствуют повреждению клеток мозга свободными радикалами, а также защищают клетки от токсинов.
Стимулируют регенерацию мозговых клеток.
Поставляют в мозг необходимые питательные вещества и витамины, которых не хватает в рационе.
Повышают нейропластичность – способность мозга изменяться и формировать новые связи взамен утраченных.
Увеличивают стрессоустойчивость.

В каких случаях можно принимать препараты для улучшения работы мозга

Растительные ноотропные препараты показаны в следующих случаях.

Людям, чья деятельность связана с постоянными интеллектуальными нагрузками.
Тем, кто подвержен частым ОРВИ.
Людям, которые употребляют много алкоголя.
При переутомлениях и стрессах.
При сезонном гиповитаминозе.
Для устранения последствий черепно-мозговых травм.

Как правило, для достижения оптимального результата препараты, улучшающие память и работу мозга, необходимо пропить курсом. БАД NUTRILITE™ Память плюс рекомендуется пить взрослым в течение месяца по 1 таблетке 2 раза в день во время еды. При необходимости лечение повторяют.

Узнайте также:

¹ Mao J.J., Xie S.X., Zee J., Soeller I., Li Q.S., Rockwell K., Amsterdam J.D. Rhodiola rosea versus sertraline for major depressive disorder: A randomized placebo-controlled trial. // Phytomedicine. 2015. №22 (3). С. 394-9.
² De Bock K., Eijnde B.O., Ramaekers M., Hespel P. Acute Rhodiola rosea intake can improve endurance exercise performance. // International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism. 2004. №14 (3). С. 298-307.
³ Carlo Calabrese, William L. Gregory, Michael Leo, Dale Kraemer, Kerry Bone, Barry Oken Effects of a Standardized Bacopa monnieri Extract on Cognitive Performance, Anxiety, and Depression in the Elderly: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Trial // Journal of Alternative and Complementary Medicine. 2008. №14 (6). С. 707–713.
⁴ Ginkgo biloba for cognitive impairment and dementia // Cochrane Database (янв. 2009).

Лекарства для улучшения памяти — Как восстановить память в пожилом возрасте

С возрастом ухудшается не только физическое, но и интеллектуальное состояние. Причем страдает не только способность восприятия (запоминания) новой информации, но и использования имеющихся знаний и умений. Исправить или облегчить ситуацию помогают народные рецепты и лекарства для улучшения памяти у пожилых людей.

Общие рекомендации

Снижение эффективности работы мозга может стать следствием естественных процессов старения, ухудшения кровообращения в результате образования холестериновых отложений, утраты гибкости сосудов, истощения капилляров. Важными факторами также являются перенесенные черепно-мозговые травмы и различные заболевания. Большое значение имеет образ жизни, рацион престарелого человека. Ухудшение мозговой деятельности также может носить наследственный характер и являться первыми признаками развивающейся деменции. Поэтому лучше проконсультироваться с врачом.

Для нормализации функционирования мозга не следует изначально приобретать лекарства, улучшающие память в пожилом возрасте. Нужно начать с изменения образа жизни:

придерживаться норм здорового питания – употреблять в пищу крупы (цельнозерновые), свежие помидоры, жирную рыбу (содержит полезные омега-кислоты), орехи, чернику, тыквенные семечки, мед. Снизить употребление мучного, не увлекаться крепким чаем и кофе;
не злоупотреблять алкогольными напитками;
создать здоровое окружение – стрессы, нервные перенапряжения негативно сказываются на умственной деятельности, поэтому важно делать перерывы в работе, хорошо отдыхать в ночное время, больше смеяться;

выполнять физические упражнения – умеренные нагрузки стимулируют кровообращение. Причем медики рекомендуют регулярные занятия проводить с тренером, который подберет упражнения с учетом общего состояния здоровья своего подопечного;
совершать прогулки на свежем воздухе в любое время года – это способствует стимулированию кровообращения, насыщению клеток кислородом, активации нейроны в головном мозге;
тренировать память – хороший метод для этого заучивание стихов, разгадывание головоломок и кроссвордов, изучение иностранного языка.

Задания и игры — эффективные методы для восстановления памяти

Подведение итогов дня. Каждый вечер пациент должен рассказать родственникам, как прошел его день, чем он занимался, куда ходил, с кем общался. Желательно, чтобы собеседник задавал дополнительные вопросы, при необходимости, помогал подбирать нужные слова и выражения. Главное, чтобы со стороны близких не было никакой агрессии или раздражения, иначе мотивация у пациента полностью пропадет.
Запоминание визуальных образов. Нужно заранее приготовить картинки с яркими изображениями, с множеством характерных деталей. Пациенту дается 1-2 минуты, чтобы рассмотреть картинку, а затем ему нужно восстановить все увиденное по памяти. Важно не перегружать мозг больного, и ограничиваться парой карточек в день.

Игра в ассоциации. Занятие не требует много и времени и подготовки. Кто-то из родственников должен называть простые слова, а больной — перечислить свои ассоциации с тем или иным понятием. Отличный прием для того, чтобы активировать нейронные связи в мозгу.
Игра в города. Начать можно с обычного варианта этой игры, постепенно усложняя. Если с тем или иным городом связаны какие-то воспоминания, или имеются общеизвестные факты, пациенту нужно задавать дополнительные вопросы. К примеру, больной называет город Париж. Собеседник может уточнить, какая река там протекает, или какие самые популярные в этом городе достопримечательности.

Главные условия, при которых игры и занятия принесут результат, это регулярность и умеренность. Не нужно перегружать мозг больного лишней информацией, достаточно 10-15 минут в день, чтобы избежать утомления.

Рецепты народной медицины для активации мозговой деятельности

При незначительных нарушениях возможно восстановление памяти в пожилом возрасте народными средствами. Целители предлагают разнообразные составы на основе трав, кореньев и др. Отзывы свидетельствуют, что хорошо помогает:

настойка из обычного чеснока. Для ее получения необходимо мелко рубленный чеснок (средняя головка) залить подсолнечным маслом и оставить в темном месте на 3 недели. Готовую настойку (1 ч. л. + ¼ ч. л. лимонного сока) следует употреблять перед едой. Рецепт не подходит пожилым людям с больным желудком или заболеваниями почек;
травяной сбор. На стакан (200 мл) кипятка требуется 5 г листа ежевичного, по 4 г пахучего ясменника и пустырника, по 3 г. болотной сушеницы и листьев омелы, 2 г плодов боярышника. Сбор запаривать в течение 30 мин. Пить его нужно по 3-4 ст. в сутки;
настойка из клевера. В 300 мл (1,5 ст.) кипятка заварить 1ст. л (с горкой) цветков. Настаивать 2 суток, выпить за 3 раза перед едой.

Китайская медицина рекомендует народные средства для памяти пожилым на основе молотого имбиря или корня женьшеня.

Медикаментозное лечение нарушений памяти

Любое лекарство для восстановления памяти у пожилых следует принимать с осторожностью. Чтобы избежать осложнений в виде побочных эффектов, лучше заранее проконсультироваться с лечащим врачом, который знает весь анамнез (историю болезни) пациента. Он подберет наиболее эффективный препарат.

Преимущественно рекомендуется применение нейрометаболических стимуляторов (ноотропов) и витаминных комплексов. Их прием оказывает общее положительное воздействие на головной мозг, тем самым достигается и улучшение процесса запоминания. Также их плюс – минимальные противопоказания. Только при значительных патологиях прописываются более серьезные препараты.

Традиционное средство – глицин. Реализуется в форме таблеток, имеет мягкое действие. Показан не только престарелым людям, но и молодежи в период сильных нагрузок и после черепно-мозговых травм. Он способствует регулированию обмена веществ, снимает тревожность, помогает при склеротических проявлениях, устраняет бессонницу. У глицина нет противопоказаний. Однако некоторые старики отмечают сонливость и появление «шумов в ушах». Также возможен эффект привыкания.

Современное лекарство для восстановления памяти у пожилых людей без побочных эффектов – Ноопепт. Отпускается без рецепта, применимо в комплексной и монотерапии. Оно направлено на улучшение когнитивных функций (памяти, внимания), снятия раздражительности, тревожности. Также таблетки оказывают антиастеническое, вегетотропное действие. При этом не обладает значительным стимулирующим эффектом, не вызывает сонливость. Видимые изменения наступают после 14-15 дней приема.

Пирацетам – активирует обменные процессы и кровообращение, оказывает умеренное противосудорожное воздействие. Его часто прописывают при атеросклерозе, расстройствах нервной системы, травмах. Лекарство может вызвать аллергические реакции, обострение сердечных заболеваний. Поэтому его прием допускается только по назначению доктора. Пирацетам реализуется в таблетках, капсулах, ампулах.

Также прописываются другие препараты, которые вводятся инъекционно или принимаются перорально. Подбор лекарственного средства производится, исходя из имеющихся у пожилого человека болезней и возможных осложнений (побочных действий).

Витаминные комплексы

Вместе в лекарственными препаратами терапию часто дополняют витаминами. В них обязательно должны присутствовать жирные кислоты омега-3, пиридоксин (В6) и тиамин (В1). Популярностью пользуются комплексы на основе женьшеня. Также могут предлагаться составы:

Витрум мемори – способствует обогащению мозга кислородом, усилению усвояемости новой информации;
Золотой йод – помогает при ослаблении способности к запоминанию, головокружениях, частых головных болях;
Циковит – усиливает умственные возможности.
Восстановление памяти в золотом возрасте – сложный и многогранный процесс. Он включает как медикаментозное вмешательство, так и правильный образ жизни, сбалансированное питание. Хорошие результаты показывает прием народных средств и методики тренировки памяти. Только комплексный подход и чуткое отношение близких позволит добиться видимых результатов.

Существует ли биологическая память у меда?

Мед представляет собой качественный и ценный продукт пчеловодства, способный предотвращать болезни и снимать их симптомы. Однако все это только при условии, что он натуральный, без добавок и не фальсификат. Среди покупателей распространено мнение, что проверить продукт можно в воде – по наличию на меде так называемой кристаллической решетки, которая свидетельствует о генетической памяти. Правда ли это или красивая легенда? Попробуем разобраться в статье.

Биологическая (генетическая) память меда

Если объяснить суть эксперимента с медом кратко, то в емкость с плоским дном кладут столовую ложку меда, заливают холодной водой в чуть большем количестве, слегка болтают по кругу и наблюдают появление ячеек на поверхности меда – признак подлинности. Чем-то зрелище напоминает песчаные дюны, но больше – пчелиные соты, что и стало поводом считать, будто мед «помнит», как находился в улье, и принимает ту же форму при проверке в воде.

Генетической памятью называют некий опыт или воспоминания, заложенные в живом существе другими носителями. У человека такая память проявляется набором рефлексов, инстинктов, генетических программ. Соответственно, и термин корректно применять только к роду человеческому, уж точно не к меду.

Носители генетической памяти – это РНК и ДНК, которые обеспечивают кодирование, прочтение, хранение и передачу генов. Генетическая память пробуждается при подавленном сознании, например, у младенцев она развита очень хорошо. У меда сознания нет, поэтому генетической памятью обладать он не может.

Биологическая память – название, более близкое к продуктам пчеловодства, однако по-прежнему не совсем корректное. Почему же тогда на поверхности появляется узор?

Есть ли у меда генетическая память

Как проверить, есть ли у меда память

В воде мед принимает интересную форму, даже если положить в нее лишь пару капель. Некоторые пчеловоды убеждены: только так можно отличить натуральный домашний мед от поддельного: продукт будто принимает форму, в которой находился до изъятия пасечником. Недобросовестные продавцы природного лакомства даже спекулируют на этом, подсовывая покупателям некачественный мед, прошедший проверку болтанием.

Зачем вообще подделывать мед? Мед вырабатывают пчелы из нектара и пыльцы медоносов, и в зависимости от их вида сорта меда варьируются: бывает гречишный, липовый, каштановый, акациевый, ореховый и другие. Для получения килограмма продукта нужно около 1,5 млн капелек нектара, находящегося в более чем десятке миллионов цветов. Разумеется, выгоднее кормить свои пчелиные семьи обычным сахаром, чтобы получить больше меда, который вызревает так же, в ульях, однако лишен цветочного аромата и считается ненатуральным.

Правда в том, что почти любой мед в воде примет замысловатую форму, даже сахарный и магазинный. Все это происходит благодаря феномену ячеек Бенара.

Как проверить, есть ли у меда память

Что такое ячейки Бенара

Заметьте, в эксперименте используется исключительно холодная вода. Это совсем не случайность, ведь только в ней мед может становиться очертанием сот. Явление, о котором пойдет речь, обнаружил на рубеже XIX-XX веков Жан Бернар Леон Фуко. К пчеловодству он никакого отношения не имел.

Исследователь провел опыт, который продемонстрировал: при температурном градиенте структура вязкой субстанции подлежит упорядочиванию в форме шестигранников. К примеру, такие «соты» легко образует в воде растительное масло. Соответственно, суть проверочного эксперимента не в том, что нужен именно настоящий мед, а в характере взбалтываемых веществ. Рисунок был назван ячейками Бенара.

Ячейки Бенара

Кристаллическая решетка меда – еще один миф

Пока пасечники утверждают о появлении кристаллической решетки на меде, химики говорят иное. У веществ существует 3 состояния – жидкое, твердое, газообразное. Мед в сотах представляет собой жидкость, пусть и тягучую. Он не может иметь те же характеристики, что другие вещества в других состояниях. Кристаллическая решетка имеется только у твердых веществ, следовательно, у меда его нет.

Исключением выступает тот мед, который от особенностей сырья, длительного хранения или нарушений в процессе медогонки кристаллизировался. Засахаривание меда происходит, если глюкозы в меде много, и она оседает на дно. Есть сорта меда, которые считаются жидкими из-за длительного периода кристаллизации, например, акациевый.

У меда нет кристаллической решетки

Таким образом, проверять мед на подлинность можно, только если не полагаться на способ с водой и взбалтыванием. Лучше покупать продукт у проверенного поставщика, обращать внимание на цвет (не слишком яркий, но и не чрезмерно бледный, в зависимости от сорта), пробовать на вкус и наблюдать, как быстро мед засахаривается при грамотном хранении дома.

10 советов как улучшить память в пожилом возрасте

Преклонный возраст нередко сопровождается ухудшением памяти. Это происходит из-за общего возрастного снижения активности мозга, снижения возбудимости нервных клеток, нарушения связей между нейронами. К сожалению, старение, процесс необратимый, но сохранить ясность ума до самых преклонных лет, в большинстве своем в наших силах. Давайте поговорим о том, как улучшить память в пожилом возрасте.

Общие правила

Здоровые окружающие условия. Все просто — для хорошей памяти необходимо здоровое функционирование головного мозга, а для этого в свою очередь, необходимо ежедневно поддерживать здоровые окружающие условия работы и отдыха. А именно:

— работать НЕ на грани физического либо умственного перенапряжения;

— отдыхать каждый день, каждую неделю, каждый год;

— ежедневно гулять на воздухе.

Регулярная физическая нагрузка. Для хорошей работы головного мозга нужно иметь хорошее кровообращение, для чего важно регулярно заниматься физическими упражнениями, держать мышцы своего тела в тонусе. Во время выполнения физических упражнений улучшится кровообращение, а значит, мозг получит больше питательных веществ. Также полезно ходить пешком. Полезны и анаэробные упражнения, они включают в себя бег и силовую подготовку. С учетом возраста, лучше всего заниматься под присмотром тренера, он поможет составить программу тренировок исходя из вашего состояния здоровья, возраста, опыта и перенесенных болезней.

Правильное питание. Для хорошей работы мозга нужно правильно питаться. Так ученые установили, что в каждодневном рационе пожилого человека должны присутствовать жирные кислоты омега-3 (их много в рыбе). Положительное воздействие на мозг оказывает и черничный сок. Именно эта ягода больше всего насыщена антиоксидантами. Они благотворно влияют на организм, и замедляют процесс деградации. Важен и прием глюкозы. Врачи часто назначают пожилым пациентам специальные препараты с высоким содержанием глюкозы. Этот компонент необходим для нормального функционирования памяти, но с возрастом становится сложнее усваивать его из пищи, поэтому лучше принимать таблетки. Ноотропы также помогают улучшить кровообращение в мозге. Но помните, что любые лекарственные препараты должен назначать только врач.

Советы как улучшить память в пожилом возрасте

Помимо физической нагрузки и особого питания, что еще можно предпринять, для улучшения памяти в пожилом возрасте?

Важно нагружать память. Изучение иностранного языка, решение задач на логику, разгадывание кроссвордов — все что заставляет «мозги работать», то есть запоминать, вспоминать, думать. Любая деятельность, где головой приходится обрабатывать большой объем информации, пойдет на пользу для вашей памяти.

Во время работы каждый час нужно делать небольшие перерывы. Можно встать, походить по помещению, сделать несколько физических упражнений. Так мозг будет переключаться с одного вида деятельности на другой, и это пойдет на пользу его функционированию.

Стоит стараться избегать стрессов и переживаний, так как они ведут к потерям нервных клеток, из-за чего происходит снижение внимания и ухудшение памяти. К стрессам для организма можно отнести и хроническое недосыпание. Для полноценного отдыха мозга, очень важно хорошо высыпаться каждый день.

Помочь забывчивости в пожилом возрасте поможет органайзер. Сейчас в магазинах представлен большой выбор блокнотов разного размера и цвета. Любой человек найдет что-то себе по вкусу. В нем можно фиксировать все важные даты и планировать дела. Также это позволяет «разгрузить голову».

Хорошо тренирует память чтение книг, так как во время чтения работает не только зрительная память, но и моторная, развиваются логическое, ассоциативное, абстрактное мышление. Но для улучшения памяти важно не просто читать, необходимо правильно это делать, с пересказом того, что прочитали, так как больше всего мы тренируем память в то время, когда вспоминаем прочитанное! Полезно, во время чтения, отмечать детали характеров главных героев, их привычки и тому подобное. После прочтения книги вспомните все сюжетные линии. Такая тренировка памяти пойдет на пользу.

Особенность всех гениальных людей – это внимательность к деталям, они могут сразу при встрече с новым человеком увидеть множество мелких деталей и запомнить их. Гениальные люди, это люди с хорошо работающей головой, это бесспорно. Поэтому для улучшения памяти в пожилом возрасте, можно взять на вооружение этот прием одаренных умов и постараться научиться быть внимательнее. Для этого нужно стараться разглядывать какой-либо выбранный вами предмет очень внимательно, и отметив детали его вида, потом стараться воспроизвести их в своей памяти. Заимейте себе такую полезную привычку.

Есть полезное упражнение для улучшения памяти в любом возрасте – заучивание стихов наизусть. Выбирайте любого интересного вам поэта и начинайте наизусть изучать все его творчество. А потом в любое время вспоминайте.

Давно известно, что занятия музыкой благотворно влияют на работу головного мозга. В пожилом возрасте можно петь, самому или в хоре, или начать изучать игру на каком-либо музыкальном инструменте, или все это вместе одновременно. Во время репетиций, заучивания текстов, нот, освоения нового, мозг будет получать нагрузку, что положительно скажется на состоянии памяти.

Не стоит забывать и о психологии. Позитивные установки помогают справиться с любым делом. Пожилые люди больше всех остальных подвержены депрессии, а она тоже ведет к ухудшениям памяти. Такие установки, как: «Я слишком стара для обучения новым вещам», «Я после 30 лет (40, 50 и т.д.) ни на что уже не гожусь» и тому подобное, не только ведут к подрыву самооценки, но и косвенно приводят к ухудшению памяти. Поэтому важно правильно настроить себя. Поверьте в то, что в старости жизнь не кончается, а только начинается — дети выросли, работа закончилась, есть пенсия, можно жить в свое удовольствие!

С нарушениями памяти

Нарушения памяти – одно из проявлений деменции.

Деменция (приобретенное слабоумие)– заболевание, обусловленное органическим поражением головного мозга. При деменции характерны устойчивые расстройства интеллекта (памяти, мышления), эмоциональные нарушения и снижение волевых качеств. Диагноз устанавливается на основании клинических критериев и инструментальных исследований (КТ, МРТ головного мозга). Причинами деменции в пожилом возрасте чаще всего являются сосудистые заболевания (гипертоническая болезнь, инсульты, атеросклероз сосудов головного мозга) и атрофические заболевания (например, болезнь Альцгеймера).

Болезнь Альцгеймера –заболевание, возникающее из-за поражения головного мозга, связанного с нарушением обмена веществ. На начальных этапах нарушается память, больные забывают недавно сказанное, зачем вышли из дома, что хотели купить в магазине и т.д. В результате, они испытывают трудности в ведении домашнего хозяйства, на рабочем месте. Напоминания не всегда помогают им. Часто больные относят нарушения памяти к рассеянности или переутомлению и к врачам не обращаются, хотя именно на первой стадии болезни возможна эффективная лекарственная терапия. У больных может измениться поведение, они могут стать раздражительными, проявлять агрессию. На этой стадии больные могут еще выполнять повседневные действия по самообслуживанию. В дальнейшем нарушается понимание чужой речи, постепенно человек забывает все – место рождения, имена своих детей, перестает узнавать знакомых людей, предметы обихода, теряется в общественных местах. Больные не находят нужных слов, часто заменяют их другими, иногда близкими по смыслу, иногда нет. Вместо слов зачастую произносятся их обрывки, слоги переставляются, обедняется словарный запас. Наступает выраженная стадия заболевания, когда больные уже не могут самостоятельно приготовить себе пищу, выполнить привычную домашнюю работу, делать покупки. Личностные черты стираются, больные отличаются один от другого только по выраженности расстройств. Часто встречающимися симптомами являются бесцельные блужданиями и бродяжничество, чаще ночью (уходы больных из дому нередко обусловлены тем, что их не понимают). Непонимание больного родственниками может выражаться у больных в слезах, в злобности, словесной или физической агрессии. Возможны кратковременные галлюцинации, психомоторное возбуждение. Больные становятся неряшливыми, неопрятными. В запущенной стадии больные бездеятельны, полностью зависимы от ухаживающих за ними людей. Пациент не может назвать своего имени, адреса, не узнаёт родственников, знакомые предметы. Иногда даже может не узнать себя в зеркале. Больной испытывает трудности при питании, утрачивает способность передвигаться, отмечается резкое ограничение или практическое отсутствие речи, страдает недержанием мочи и кала.

Сосудистая деменция возникает в результате поражения сосудов вследствие атеросклероза и гипертонической болезни. Возникает«ишемия» — омертвение части нервной ткани (в том числе микроинсульты, которые могут протекать практически незаметно, проявиться, например, лишь сильной головной болью). При сосудистых нарушениях больные жалуются на головокружение, шум в ушах, головные боли, чувствительность к перепадам атмосферного давления. Начальные проявления могут возникать уже начиная с 50 лет, иногда ещё раньше. На развернутых стадиях происходят изменения личности – недоверчивые люди становятся нестерпимо подозрительными, раздражительные – откровенно злобными, беспечные – бездумно легковесными. Опасность представляет излишняя доверчивость, когда они могут попасть под чужое влияние из-за своей легковерности, внушаемости. У тех, которые в прошлом были скупыми, подозрительными могут возникать бред преследования, бред ущерба – «хотят отравить газом», «соседи обкрадывают», «родственники хотят завладеть моей квартирой». У лиц, в прошлом склонных к тревожному самонаблюдению, депрессивным реакциям нередко возникают депрессии. Больной становится эмоционально неустойчив – то плачет, а затем в разговоре смеётся, часто тревожен, растерян, сентиментален. Часто нарушается сон – он становится укороченным, сбивается ритм «сон-бодрствование», ночью сон становится прерывистым, а днём больные пребывают в полудремотном состоянии. У больных могут легко возникнуть страхи – страх «инсульта», «рака» и т.д. В дальнейшем может возникнуть такой симптом как «спутанность», когда больной не может понять, где находится и даже кто он такой. Ночью возможно двигательное беспокойство – встаёт, бродит по квартире, дотрагивается до спящих людей, перебирает попавшиеся ему под руку предметы, что-то бормочет. В таком состоянии он может открыть и газ, входную дверь, воду. На запущенных стадиях у людей происходит практически полная потеря памяти на события, которые происходят с ними сейчас. Больные на этой стадии могут говорить, о том, что вчера «ходили на работу», что живы их родители, которые «живут с ними», то есть воспоминания из прошлого замещают те события, которые в действительности происходили с ними. Больные перестают узнавать окружающих, нарушается смысл речи.

Ниже приведены практические рекомендации для общения с родственником, страдающим деменцией:

Старайтесь настроиться на позитивный характер взаимодействия с больным: Разговаривайте с Вашим больным родственником в приятном и вежливом тоне. Используйте мимику, тембр голоса и тактильные контакты для передачи информации и нежных чувств.
Общаться с больным заботливым, но в то же время уверенным и четким тоном.
При разговоре с больным ограничьте воздействие факторов, отвлекающих внимание и посторонних шумов. Прежде чем заговорить, привлеките внимание больного: обратитесь к нему по имени, идентифицируйте свою личность и отношения (степень родства) с больным, используйте невербальные знаки и прикосновения, чтобы удерживать его внимание.
Ясно формулируйте ваше сообщение. Используйте простые слова и предложения. Говорите медленно, четко, ободрительным тоном.
Задавайте простые вопросы, на которые легко ответить. За раз задавайте один вопрос; лучше всего такой, на который можно ответить «да» или «нет». Воздержитесь задавать сложные вопросы или предоставлять слишком широкий выбор. Если он трудится над ответом, естественно дать ему подсказку.
Быть терпеливыми с больным и дать ему время (возможно, несколько минут) для реакции или ответа на вопрос.
При необходимости повторять важную информацию, возможно и неоднократно.
Стараться помогать больному вспомнить конкретные данные (время, место, имена знакомых и родственников).
Быть понимающим, даже если иногда это бывает тяжело, и стараться не сердиться на больного, если он не может что-то сделать, или неправильно себя ведет, так как его поведение, как и нарушения памяти, является проявлением его заболевания.
Стараться не реагировать на упреки и укоры.
Похвалой можно достичь большего, чем критикой. При правильном поведении больного похвалу можно выразить словами, прикосновением или улыбкой.
Отвечайте с любовью и ободрением в голосе. Люди, страдающие деменцией, часто чувствуют смущение, беспокойство, неуверенность в себе. Кроме того, они часто искаженно видеть окружающую их реальную действительность, в частности, могут вспоминать вещи, которые никогда не имели места в реальной жизни. Избегайте убеждать их в собственной неправоте. Часто ничто не помогает установить контакт так эффективно, как прикосновение, рукопожатие, объятие и похвала.
Разбейте действие на цепочку последовательных шагов. Вы можете вдохновить человека выполнить посильное ему задание, мягко напоминая ему о том, что он должен сделать в череде последовательных действий, необходимых для выполнения задания. Таким образом Вы помогаете ему выполнять то, с чем он более, в силу своего состояния, не справляется самостоятельно. Очень в этом может помочь использование визуальных сигналов, например, указать рукой, куда поставить суповую тарелку.
Если достижение цели становится затруднительным, отвлеките больного и поставьте перед ним другую цель. Если больной расстроен, попробуйте сменить род деятельности. Например, попросите его о помощи или предложите пойти погулять.
Вспоминайте старые добрые времена. Воспоминания прошлого часто являются успокаивающим и жизнеутверждающим занятием. Многие люди с деменцией не могут вспомнить, что происходило 45 минут назад, но они ясно вызывают в памяти события сорокапятилетней давности.
Больной нуждается в побуждениях к умственной деятельности, которые не требуют от него чрезмерных усилий, и особенно он нуждается в собеседнике.
Заботьтесь о неизменности распорядка дня больного.
Простые правила и твердые привычки очень помогают всем пожилым людям, и особенно больным с деменцией.
Сопутствующие заболевания (повышенное артериальное давление, сахарный диабет, патология щитовидной железы и другие) должны быть своевременно диагностированы и подвергаться лечению – это также задача тех, кто ухаживает за больным.
Очень важно для пожилых людей: полноценное питание и достаточное потребление жидкости, а также регулярное движение.

Обращаем Ваше внимание, что при начальных стадиях заболевания, связанного с нарушениями памяти, например, при установлении диагноза болезни Альцгеймера, люди могут чувствовать некоторый дискомфорт при избыточной заботе со стороны семьи. Поэтому помощь должна соответствовать потребностям больного и быть направленной на сохранение активности и независимости больного.

Советы для близких людей больного с болезнью Альцгеймера:

Формируйте чувство, что Вы всегда рядом. Звоните, приходите в гости – это очень много значит для больного
Не допускайте ситуации, способствующей снижению чувства самоуважения. Акцентируйте внимание человека на тех действиях, которые у него получается выполнить самостоятельно.
Проявляйте заботу в мелочах. Принесите что-нибудь вкусное, забегите на почту и т.д.
Предельно ясно и четко формулируйте свои предложения о помощи. Распределяйте обязанности в семье, составляйте список с зонами ответственности для каждого из ее членов.
Стремитесь больше знать о болезни Альцгеймера, какие бывают проявления болезни и как на них следует реагировать.
Старайтесь, чтобы каждый член семьи был задействован в совместных мероприятиях. Формулируйте посильные обязанности для больного при организации совместных мероприятий.
Будьте внимательным слушателем. Старайтесь понять и принять то, что говорит больной.
Поощряйте здоровый образ жизни. Давайте практические советы по выполнению режима дня, оздоровительных упражнений и правильному питанию.

При высоких факторах риска сосудистой деменции (атеросклерозе, перенесенных инсультах, гипертонической болезни), необходимо обратить внимание на выполнение рекомендаций врачей, контроле уровня артериального давления, проведении регулярных профилактических курсов лечения. Смотрите также рекомендации для пациентов с артериальной гипертензией.

Для консультации в «Центре памяти» необходимо записаться на прием врача-психотерапевта.

Все пациенты, обратившиеся в «Центр памяти» проходят первичный прием у врача-психотерапевта, который осуществляет первичную диагностику, назначение, в случае необходимости лекарственных препаратов и консультацию психолога.

Записаться можно по телефону регистратуры (812)575-27-63 или через форму на главной странице сайта.

Наш мозг и вся правда о «таблетке для ума»

Марек Кон
BBC Future

13 августа 2014

Автор фото, Thinkstock

Правильно ли мы оцениваем действие препаратов, направленных на улучшение мозговой деятельности? Корреспондент BBC Future выяснил, чем они могут быть полезны, а чем нет.

«Слышал, что мы задействуем лишь 20% нашего мозга? — спрашивает у Эдди Морры, писателя-неудачника из американского триллера «Области тьмы» (2011), приятель, предлагая тому роковую таблетку. — С помощью этого ты задействуешь весь свой мозг». Приняв некий препарат NZT-48, Морра просто преображается. Научившись использовать все свои когнитивные способности, он за три дня осваивает фортепиано, за четыре — дописывает книгу и вскоре становится миллионером.

В «Областях тьмы» показано, какие последствия могут ждать человека, убедившего себя в том, что в голове у него находится самый сложный механизм во всей Вселенной и что этот механизм наверняка должен обладать соответствующим колоссальным потенциалом.

За последнее время в США приобрели известность различные средства, повышающие эффективность умственной деятельности, — от стимуляторов, таких как модафинил, до препаратов амфетаминовой группы (в США их часто прописывают под торговым наименованием «Аддерол») и метилфенидата (также известного под маркой «Риталин»). Как часто сообщают в новостях, учащиеся начинают принимать эти препараты для повышения успеваемости в школе и вузе и затем, повзрослев, продолжают использовать их на работе.

Но действительно ли лекарства производят тот эффект, который обещает реклама? Могут ли они сделать всех нас умнее или помочь нам лучше учиться? Или стоит задаться вопросом о том, что эти препараты могут, а чего не могут?

Мыслительный процесс

Познание включает в себя целый ряд психических явлений, таких как память, внимание и исполнительные функции мозга. Для того чтобы по-настоящему улучшить умственную деятельность, препарат должен воздействовать на исполнительные функции, которые отвечают за мыслительные действия высшего порядка: рассуждение, планирование, направление внимания на важную информацию (и отвлечение от раздражителей, которые не являются важными), а также обдумывание действий вместо следования сиюминутному порыву или инстинкту.

Автор фото, Thinkstock

Подпись к фото,

Поможет ли таблетка сосчитать до десяти и удержаться от слов, в которых потом можно раскаяться?

Когда мы заставляем себя сосчитать до десяти, вместо того чтобы выпалить слова, в которых потом можно раскаяться, мы задействуем свои исполнительные функции. Именно они позволяют нам действовать нравственно, и именно о них мы вспоминаем, когда размышляем о том, что делает нас людьми.

Однако все эти концепции довольно абстрактны. Между ними и нашим пониманием того, как функционирует мозг с физиологической точки зрения, существует большой разрыв, «белое пятно» — и именно в этом белом пятне должны действовать препараты, улучшающие умственную деятельность.

Эми Арнстен, профессор нейробиологии медицинского факультета Йельского университета (США), изучает, как действует совокупность клеток мозга, обеспечивая высшую познавательную и исполнительную функцию, которую она определяет как «способность думать о том, что не воздействует в данный момент на органы чувств. Это основа абстрактного мышления, она предполагает представление нами своих целей на будущее, даже если это будущее наступит всего через несколько секунд».

Такие представления формируются в префронтальной коре головного мозга — этот процесс и составляет основу работы Арнстен. «Представления возникают в префронтальной коре за счет действия пирамидальных клеток — они на самом деле имеют форму пирамидок. Клетки возбуждают друг друга и благодаря этому постоянно функционируют, даже если извне не поступает никакой информации, которая могла бы стимулировать процесс», — поясняет она.

Отдельные виды химического воздействия могут полностью расстроить эту систему, и клетки больше не смогут возбуждать друг друга. «Это происходит, когда мы устаем или сильно переживаем». Такие вещества, как кофеин и никотин, активизируют нейромедиатор ацетилхолин, который способствует восстановлению системы, поэтому люди пьют чай, кофе и курят сигареты, «чтобы попытаться привести префронтальную кору в оптимальное состояние».

Настоящее усовершенствование

В широком смысле слова — это усовершенствование, но, строго говоря, речь идет об оптимизации. «Мне кажется, люди думают, будто эти препараты — то же, что стероиды для спортсменов, — говорит Арнстен, — но эта аналогия неверна. Стероиды способствуют наращиванию мышц, а препараты, улучшающие умственную деятельность, не совершенствуют мозг, а просто приводят его в оптимальное химическое состояние. Они не могут сделать Эйнштейна из неандертальца».

Автор фото, Thinkstock

Подпись к фото,

«Таблетки для ума» — это не то же самое, что стероиды для спортсменов

Применение подобных препаратов учащимися вызывает споры по поводу того, не является ли «медикаментозный» метод подготовки жульничеством и не вынуждает ли это однокашников тоже принимать препараты, чтобы не отставать.

В то же время некоторые исследователи утверждают, что эти вещества, возможно, не воздействуют напрямую на умственную деятельность, а просто улучшают психическое состояние человека, делая работу более приятной и помогая сосредоточиться.

«Я не вижу никаких признаков того, что они явно улучшают интеллектуальную деятельность», — заявляет Мартин Сартер, профессор Мичиганского университета (США). Он убежден, что эффективность этих препаратов построена на подавлении усталости и скуки. «Большинство таких средств просто помогают сосредоточиться, — полагает Стивен Роуз, почетный профессор социологии Открытого университета (Великобритания). — Для самого процесса обучения они имеют второстепенное значение».

В 2013 году один американский студент в беседе с исследователем Скоттом Вреско так описал свое состояние после приема препарата, стимулирующего мозговую деятельность: «Помню, я прямо зачитался одной книгой, а потом другой, и когда стал делать письменную работу, то начал прослеживать связи между книгами и даже получать удовольствие от этого процесса. Такого со мной раньше не было».

Опасные вещества?

Однако это совершенно не означает, что все препараты, стимулирующие умственную деятельность — и существующие, и будущие, — являются безвредными. Мозг — это сложный орган. Пытаясь его усовершенствовать, мы рискуем нарушить его равновесие.

«Дело не в том, чтобы получить как можно больше, а в том, чтобы получить ровно столько, сколько требуется, а это очень трудно», — рассказывает Арнстен. «То, что полезно для одной системы, может быть вредно для другой, — добавляет Тревор Роббинс, профессор когнитивной неврологии Кембриджского университета (Великобритания). — Из литературы, в которой описаны результаты опытов, следует, что фармацевтические вещества могут влиять на память; задача в том, чтобы это было безопасно».

Автор фото, Thinkstock

Подпись к фото,

Фокусирование внимания не проходит бесследно для нашего организма

От таблеток всегда жди беды — что в лаборатории, что в реальной жизни, что в «Областях тьмы». Минусы, по сути, неизбежны: препарат может воздействовать на конкретную когнитивную функцию ценой вреда для других функций. Чтобы улучшить один из элементов познавательной деятельности, надо обеспечить ресурсы, которые в противном случае были бы доступны для других ее элементов.

«Фокусирование внимания не проходит бесследно, — отмечает Сартер. — При этом человек не просто не замечает второстепенных деталей, которые могут оказаться очень важными, но и запускает соответствующий внутренний процесс — при сужении области внимания сужаются также спектр и объем ассоциаций, которые могут участвовать в мыслительной деятельности».

Во многих обстоятельствах это может оказаться неоправданным. Но тем, от кого не требуется размышлять о смысле жизни, например, авиадиспетчерам, техника фокусировки внимания может быть полезна.

Впрочем, если разрабатывать препараты, улучшающие умственную деятельность — все равно что латать тришкин кафтан, то нельзя ожидать от лекарств полномасштабного воздействия на когнитивные способности человека. Но можно ли, направляя дополнительные ресурсы в ту или иную область, превзойти свои собственные достижения и даже достижения любого другого человека?

«Думаю, это можно сделать, и это будет сделано», — считает Сартер. Однако это возможно лишь применительно к очень конкретным задачам. К примеру, один из наиболее известных выводов когнитивной психологии состоит в том, что человек, как правило, может удерживать в рабочей памяти семь единиц информации. Можно ли с помощью медикаментов довести это число до девяти или десяти? «Да. Если больше ничего делать не требуется, то почему нет? Это довольно простая функция».

Прогнозы на будущее

Так есть ли будущее у препаратов, стимулирующих умственную деятельность? Некоторые ученые высказывают оптимистичные суждения. Гэри Линч, профессор медицинского факультета Калифорнийского университета в Ирвайне (США), утверждает, что последние достижения в неврологии открыли дорогу к «интеллектуальной» разработке препаратов, направленных на конкретные биологические функции мозга. По его мнению, «решение проблемы улучшения памяти уже не за горами», хотя перспективы совершенствования других видов умственной деятельности «предсказать очень сложно… Мне кажется, что это неизбежно, но вот когда — это вопрос».

Автор фото, Thinkstock

Подпись к фото,

Фармацевтическая промышленность теряет интерес к препаратам, улучшающим умственную деятельность, так что дальше — сами

Говоря о ближайшем будущем, в качестве потенциальных новых стимуляторов умственной деятельности Линч указывает на агенты, направленные на никотиновые рецепторы, — молекулы, воздействующие на рецепторы нейромедиаторов, находящихся под влиянием никотина. Сартер соглашается: класс веществ, называемых агонистами никотиновых рецепторов α4β2*, по-видимому, оказывает воздействие на механизмы, контролирующие внимание. Среди всех известных на данный момент веществ они, по его мнению, лучше всего «соответствуют критериям реального воздействия на когнитивный процесс».

Однако Сартер скептически относится к перспективе создания лекарственного продукта на основе подобных веществ. По его словам, фармацевтическая промышленность теряет интерес к препаратам, улучшающим умственную деятельность, «потому что назначаются эти препараты не так часто, а ведь именно этот сегмент рынка и стимулирует исследования и разработки. Даже рынок средств для лечения дефицита внимания и гиперактивности у взрослых фармкомпании не сочли достаточно большим и привлекательным».

В своей заметке, опубликованной в 2002 году, Роуз пишет, что когда-то в качестве препарата для улучшения умственной деятельности широко рекламировался пирацетам. У пирацетама до сих пор есть свои сторонники, но сегодня это название, скорее, служит напоминанием о том, что потенциально эффективные медикаменты исчезают так же быстро, как и появляются.

«Было проведено множество клинических исследований множества веществ, которые никак не действовали», — отмечает Сартер. Отчаявшись получить результат, фармацевтические компании стали сворачивать свои исследовательские программы в сфере психиатрии. Традиционные методы — к примеру, синтез новых молекул и изучение их воздействия на симптомы — по-видимому, исчерпали себя, и на горизонте замаячила новая стратегия, основанная на генетике и изучении процессов, происходящих в мозге, а не на химических веществах.

Из-за кардинальной смены стратегии ожидать новых чудодейственных препаратов придется еще дольше — пока не будут отлажены все новые системы. При этом гарантии результата никто не дает.

Открытые вопросы

В то же время остается ряд вопросов по поводу тех препаратов, которые люди уже принимают в надежде улучшить свои когнитивные способности. Эффективны ли они, как работают, какое воздействие оказывают на мозг после того, как утрачивают свою новизну, и как могут повлиять на здоровье и самочувствие человека в долгосрочной перспективе?

Автор фото, Thinkstock

Подпись к фото,

Заставлять крыс — или студентов — искать выход из лабиринта в лабораторных условиях — это одно, а применять препарат в реальной жизни — совсем другое

Хотя исследования ведутся уже десятки лет, полного представления о когнитивных последствиях приема классических психостимуляторов и модафинила до сих пор нет. Отчасти проблема состоит в том, что заставлять крыс — или студентов — искать выход из лабиринта в лабораторных условиях — это одно, а применять препарат в реальной жизни — совсем другое. Лекарства оказывают сложное воздействие на отдельных людей, жизнь которых бывает непредсказуемой. Тот факт, что метилфенидат улучшает когнитивные способности крыс путем воздействия на префронтальную кору головного мозга, ничего не говорит о том, как это вещество может влиять на настроение и мотивацию, а следовательно, на умственную деятельность человека.

Возможно, имеет смысл говорить не о том, что некий препарат улучшает когнитивные способности, а о том, на кого он действует. Научные сотрудники Сассекского университета (Великобритания) установили, что под влиянием никотина у молодых людей, имеющих один вариант конкретного гена, улучшаются результаты теста на запоминание, однако на людей с другим вариантом этого гена он не оказывает такого воздействия.

Кроме того, есть признаки, что чем умнее человек, тем меньше на него действуют препараты, стимулирующие мозговую деятельность. Так, в результате одного исследования было выявлено, что прием модафинила способствует улучшению результатов у группы учащихся, чей коэффициент интеллектуального развития составляет в среднем 106, но не у группы со средним коэффициентом 115.

Не настала ли пора задавать умные вопросы о «таблетках для ума»?

Этот материал представляет собой отредактированную версию статьи, изначально опубликованной на британском естественнонаучном сайте Mosaic по лицензии Creative Commons. Более подробную информацию о вопросах, которым посвящена статья, можно узнать на сайте Mosaic. Прочитать оригинал этого материала на английском языке можно на сайте BBC Future.

Мед как антиоксидантная терапия для уменьшения когнитивного старения

Реферат

В этой статье рассматривается потенциальная роль меда как терапевтического антиоксиданта в снижении окислительного стресса и улучшении когнитивного старения. Поиск всех статей, проиндексированных в PubMed Central (PMC), проводился по следующим ключевым словам: мед, антиоксидант, память и старение. Мед — это натуральный продукт, полученный из насекомых, обладающий лечебной, лечебной и пищевой ценностью. Антиоксидантные свойства меда подавляют биологически циркулирующие активные формы кислорода (АФК) и противодействуют окислительному стрессу, восстанавливая систему антиоксидантной защиты клетки. Антиоксидантные свойства меда могут дополнять его ноотропные эффекты, уменьшая когнитивное старение.

Ключевые слова: Старение, антиоксидант, познание, мед, окислительный стресс

Введение

Старение связано с медленным ухудшением когнитивных функций, особенно обучения и памяти (1, 2). Возраст является значительным фактором риска развития деменции, болезни Альцгеймера и других распространенных нейродегенеративных расстройств (3). Накопление окислительного повреждения и снижение системы антиоксидантной защиты играют ключевую роль в старении организма и функциональном старении.Центральная нервная система особенно восприимчива к окислительному стрессу из-за высокого потребления кислорода и более низкого уровня ферментов, поглощающих АФК, а также эндогенных антиоксидантов по сравнению с другими органами (4). На основании предыдущих исследований сообщалось об усилении окисления белков и перекисного окисления липидов в различных областях мозга пожилых млекопитающих (5-7). Эти результаты свидетельствуют о том, что окислительное повреждение, которое увеличивается в возрастных когнитивных функциях, не может быть предотвращено с помощью естественных механизмов антиоксидантной защиты, а также утверждается, что потребление антиоксидантов с пищей может быть полезно для сохранения функции мозга.

Мед — терапевтический антиоксидант, содержащий различные концентрации флавоноидов, фенольных кислот, глюкозооксидазы, каталазы, производных каротиноидов, аскорбиновой кислоты, органических кислот, продуктов реакции Майяра, аминокислот и белков (8-16). Он также содержит холин и ацетилхолин, которые необходимы для функций мозга, поскольку действуют как нейротрансмиттеры (17). Таким образом, недавние исследования терапевтических свойств меда показали, что потребление меда улучшает когнитивные функции у взрослых крыс (18), крыс среднего возраста (19), старых крыс (20, 21), овариэктомированных крыс (22) и женщин в постменопаузе ( 23).Была высказана гипотеза, что когнитивные эффекты меда в основном опосредованы его антиоксидантными свойствами (20-22, 24). Этот обзор направлен на оценку способности меда как терапевтического антиоксиданта защищать от окислительного повреждения в стареющем мозге и улучшать познавательные способности.

Когнитивные изменения в стареющем мозге

Мозг претерпевает выраженные возрастные структурные и физиологические изменения, которые могут повлиять на функциональные изменения. Структурные изменения, связанные с возрастом, могут быть обнаружены на макроскопическом уровне (например,g., префронтальная потеря объема, атрофия серого вещества, изменения в лобно-стриатных системах белого вещества, снижение целостности белого вещества, истончение теменной коры и повреждение гиппокампа) (25-31), клеточный уровень (например, митохондриальные изменения, синаптическая обрезка, аксональный потеря и изменения количества глиальных клеток) (32-34) и молекулярного уровня (например, нарушение передачи сигналов кальция, изменение экспрессии генов и эпигенетические изменения) (32, 35, 36).

Во-первых, было показано, что возрастная потеря префронтального объема приводит к ухудшению исполнительных функций (37). Точно так же лобные области и полосатое тело претерпевают значительные структурные изменения с возрастом (30). Бакнер (38) предположил, что относительно легкие проблемы с памятью, часто наблюдаемые при физиологическом старении, вызваны атрофией серого вещества и изменениями лобно-стриатных систем белого вещества в дополнение к изменениям в соответствующих системах нейротрансмиттеров. В других исследованиях, с другой стороны, сообщается, что целостность белого вещества снижается с возрастом (26, 28, 29, 31, 39) и что это ухудшение сопровождается снижением когнитивных функций (26, 39, 40).Кроме того, истончение теменной коры у пожилых людей также было связано с эпизодическими проблемами восстановления памяти (27, 38, 41).

Гиппокамп, продолжение височной части коры головного мозга, играет важную роль в памяти как людей, так и грызунов (42-44). Повреждение гиппокампа крысы приводит к нарушениям непространственных задач (25), включая память распознавания объектов (45-46), транзитивные ассоциации запахов (47), память временного порядка (48, 49) и социальную передачу пищевых предпочтений (50, 51). У молодых животных гиппокамп получает хорошо обработанную мультимодальную информацию из широко распространенных ассоциативных областей коры (52). Гиппокамп получает сенсорную информацию в основном через перфорантный путь, который проходит от энторинальной коры (EC) к зубчатой извилине (DG), через области CA3 и CA1 в субикулум (53). Более того, Scheff et al. (54) сообщил о снижении количества синапсов, получающих ввод ЭК во внешнем молекулярном слое DG, у пожилых людей с легкими когнитивными нарушениями по сравнению с когнитивно-интактными пожилыми субъектами.Где степень сокращения синапсов коррелировала со способностью памяти. Точно так же у пожилых людей с нарушенной памятью наблюдалась выраженная атрофия и потеря синапсов перфорантного пути (55).

С другой стороны, нейроны гиппокампа также претерпевают возрастные изменения, такие как снижение синаптической пластичности, снижение нейрональной возбудимости, более медленный нейрогенез и более быстрое затухание потенциации (2, 56-59). Взрослый нейрогенез присутствует в старом мозге, но он резко снижается в раннем взрослом возрасте как в субвентрикулярной зоне (60, 61), так и в субгранулярном слое DG (62-66).Это возрастное снижение нейрогенеза гиппокампа вместе с другими клеточными изменениями способствует физиологическому снижению когнитивных функций (67, 68).

Окислительный стресс, антиоксиданты и старение мозга

Окислительный стресс

Мозг особенно чувствителен к окислительному повреждению из-за его большого количества полиненасыщенных жирных кислот и других липидов, его высокой потребности в энергии и высокой скорости потребления кислорода, а также его ограниченной антиоксидантной способности по сравнению с другими органами (69).Было обнаружено, что окислительное повреждение является самым высоким в тех областях мозга, которые ответственны за когнитивные дисфункции, обнаруживаемые при болезни Альцгеймера (70-72). Окислительный стресс может вызвать дисфункцию нейронов через каскад молекулярных событий: (i) окислительное повреждение в митохондриях приводит к дополнительной продукции свободных радикалов, (ii) усиление окисления приводит к повышению уровня β-амилоида (Aβ), который генерирует дополнительный белок-предшественник амилоида. (APP), (iii) Aβ и накапливающееся окислительное повреждение активируют каспазы, которые расщепляют APP и генерируют дополнительное Aβ и окислительное повреждение, и (iv) прогрессирующее окислительное повреждение и увеличение концентрации Aβ вызывают снижение уровней BCL-2, оставляя нейронам больше уязвимы к окислительным повреждениям и повреждениям (73).

Окислительное повреждение также может влиять на репликацию и транскрипцию митохондриальной ДНК (мтДНК), что приводит к снижению митохондриальной функции, что последовательно приводит к усилению продукции АФК и дальнейшему повреждению мтДНК (74). Очевидно, возрастное увеличение окислительного повреждения ДНК также было продемонстрировано в головном мозге пациентов с болезнью Альцгеймера (69, 75-77). Помимо людей, накопление окислительного повреждения ДНК в различных тканях, включая мозг, во время старения также наблюдалось у других млекопитающих, таких как грызуны (78-83).

Длительный окислительный стресс в тканях мозга, возможно, способствует снижению когнитивных процессов (84). Основываясь на предыдущем исследовании, старые нейроны гиппокампа, которые, по-видимому, находятся под окислительным стрессом, более тяжелы у субъектов с нарушением обучения, что предполагает возможную основу для когнитивного снижения, вызванного возрастом (85). Действительно, повышенное окислительное повреждение связано со снижением способности к обучению (7, 86-88), памяти (87, 89, 90) и повышенной тревожности (91, 92). Все эти результаты свидетельствуют о том, что окислительный стресс способствует дефициту обучения и памяти из-за окислительного повреждения мозга во время старения.Следовательно, защита от окислительного повреждения предлагает базовый подход к контролируемой стратегии возрастных когнитивных нарушений.

Антиоксиданты

АФК — это молекулы с высокой реакционной способностью, которые состоят из ряда различных химических соединений, включая супероксид-анион (O ₂ ^{• —}), гидроксильный радикал (• OH) и пероксид водорода (H ₂ O ₂) . АФК легко атакуют ДНК и вызывают различные повреждения ДНК, такие как окисленные основания ДНК, базовые сайты и разрывы цепей ДНК, что в конечном итоге приводит к нестабильности генома.Из-за их способности вызывать окислительное повреждение, ROS были вовлечены в качестве одного из механизмов, лежащих в основе когнитивного старения (94).

Чтобы защитить клетки от окислительного повреждения, аэробный метаболизм обычно зависит от строгого контроля АФК антиоксидантами. Антиоксиданты — это вещества, которые, когда присутствуют в более низких концентрациях, чем у окисляемых субстратов, значительно ингибируют или задерживают окислительные процессы этого субстрата, окисляясь сами (95). В тканях, функционирующих нормально, поддерживается баланс между генерацией АФК и антиоксидантной защитой, которая обеспечивается антиоксидантными ферментами и молекулами антиоксидантов, которые естественным образом получают в результате питания (84).Окислительный стресс, приводящий к липидам, белкам, рибонуклеиновой кислоте (РНК) и окислительному повреждению ДНК, возникает, когда баланс между образованием свободных радикалов и антиоксидантной способностью смещается в сторону образования свободных радикалов (69).

В организме человека существует два типа антиоксидантов: ферментативные и неферментативные (96). Ферментные антиоксиданты, которые также известны как природные антиоксиданты, нейтрализуют чрезмерное количество АФК и предотвращают их повреждение клеточной структуры. Ферментные антиоксиданты включают супероксиддисмутазу (SOD), глутатионпероксидазу (GPx), аскорбатпероксидазу, моно- и дегидроаскорбатредуктазы, глутатионредуктазу (GR) и каталазу (CAT).Уровни ферментных антиоксидантов имеют тенденцию к снижению с возрастом, делая биологическую систему уязвимой для окислительного стресса, что способствует процессам старения. Тиана и др. (97) сообщил, что активность SOD, GPx и CAT в большинстве тканей, включая мозг, печень, сердце и почки, значительно снижается при старении. Постоянное снижение этих ферментных ферментов связано с увеличением оксидативного стресса мозга и возрастным снижением когнитивных функций (98).Помимо ферментных антиоксидантов, неферментативные антиоксиданты (синтетические антиоксиданты) также служат важной биологической защитой от прооксидантных условий окружающей среды. На сложную антиоксидантную систему организма влияет потребление с пищей антиоксидантных витаминов и минералов, таких как витамин C, витамин E, глутатион, мелатонин, селен, цинк, таурин, бета-каротин и каротин (99).

Кроме того, несколько исследований обнаружили возможную обратную связь между высокими уровнями антиоксидантов в плазме и снижением когнитивных функций (100-103), а также деменцией (104-106).Следовательно, было обнаружено, что потребление антиоксидантных соединений улучшает когнитивные способности у пожилых животных (73, 107, 108), а также у людей (109, 110). Исследование Fahnestock et al. (111) выявил повышение уровня нейротрофического фактора головного мозга (BDNF), который является одним из факторов, лежащих в основе улучшения обучения и памяти у пожилых собак, получающих диету, обогащенную антиоксидантами. В целом, эти результаты предполагают, что увеличение потребления природных антиоксидантов может помочь поддерживать приемлемый антиоксидантный статус, возможно, нормальное физиологическое функционирование, включая когнитивные функции (112).

Мед, его составляющие и лечебные эффекты

Мед — сладкое от природы вещество. Его производят медоносные пчелы из нектара растений или из секреции живых частей растений или из экскрементов насекомых-растений на живых частях растений, которые пчелы собирают, трансформируют, соединяя с определенными собственными веществами, откладывая и т. обезвоживают, хранят и оставляют в сотах для созревания и созревания (113). Цвет меда обычно варьируется от водянисто-белого до темно-янтарного, зависит от цветочного источника и его минерального содержания, собираемого пчелами.Кроме того, вкус меда зависит от цвета, обычно чем темнее мед, тем сильнее его вкус и качество. Мед часто называют в соответствии с географическим положением, где он был произведен, цветочным источником меда или деревьями, на которых растут ульи (114).

В целом мед можно разделить на одноцветный или многоцветковый (115). Моноцветный мед получают в основном из нектара одного вида цветов, тогда как многоцветковый мед, также известный как полифлорный мед или мед полевых цветов, получают из нектара многих видов цветов (115, 116). Примерами монофлорного меда являются мед манука, кислый мед, мед тупело, мед из цветков апельсина, мед акации и мед пальметто, тогда как примерами полифлерного меда являются мед туаланг, мед из полевых цветов Джорджии, мед саванны и мед Чарльстона.

Ряд факторов, таких как географическое происхождение, ботанические источники нектара, экологические и климатические условия, а также методы обработки могут влиять на состав меда (117, 118). Примерно 79,6% меда состоит из сахаров, и основные сахара состоят из левулозы и декстрозы, составляющих 38%.2% и 31,3% соответственно, оставшиеся 1,3% — сахароза и 7,3% — мальтоза (119). Незначительные компоненты меда включают 0,57% кислот, 0,27% белка, 0,04% азота, 0,1% аминокислот, 0,17% минералов и другие соединения, такие как пигменты, вкусовые и ароматические вещества, фенольные соединения, коллоиды, сахарные спирты и витамины, которые все вместе составляют 2,1% от всего медового состава (119). Такие витамины, как витамин A, C и E, также содержатся в меде (119-121). Кроме того, мед также содержит другие биоактивные компоненты, такие как флавоноиды, соединения на основе каротиноидов, метаболиты оксида азота и продукты реакции Майяра (118, 123-125).Основными флавоноидными соединениями, содержащимися в меде, являются триацетин, кверцетин и лютеолин (126). Мед также содержит ряд ферментов, таких как глюкозооксидаза, диастаза, инвертаза, фосфатаза, каталаза и пероксидаза (124, 127).

Использование меда в народной медицине восходит к 2100-2000 гг. До н.э. (128). Первоначально большинство преимуществ для здоровья, приписываемых меду, были основаны на простых наблюдениях или обобщениях без каких-либо научных доказательств. Однако в последние несколько лет возобновился интерес к исследованиям, связанным с потенциальной пользой меда для здоровья при лечении различных заболеваний, в результате чего были получены результаты, относящиеся к нескольким лечебным эффектам меда.К ним относятся кардиопротекторный (129), гепатопротекторный (131, 132), гипогликемический (133, 134), репродуктивный (139, 140) и гипотензивный эффекты (121, 142). Другие эффекты, такие как антибактериальный (142-144), противогрибковый (145, 146), противовирусный (147), противовоспалительный (148-150) и противоопухолевый (119, 151-155), также были зарегистрированы и приписаны меду.

Малазийский мед туаланг производится каменной пчелой ( Apis dorsata ). Каменные пчелы строят ульи на деревьях туаланг ( Koompassia excelsa ), которые встречаются в основном в северо-западном регионе полуострова Малайзия.Мед Туаланг имеет темно-коричневый цвет, pH 3,55–4,00 и удельный вес 1,335 (156). Углеводороды составляют более половины (58,5%) его состава. К ним относятся спирты, кетоны, альдегиды, фураны, терпены, флавоноиды и фенолы (157). В меде туаланг были обнаружены шесть фенольных кислот (галловая, сиринговая, бензойная, транс-коричная, п-кумариновая и кофейная кислоты) и пять флавоноидов (катехин, кемпферол, нарингенин, лютеолин и апигенин) (157-159). . Сообщалось, что мед туаланг содержит больше фенольных кислот и флавоноидов, чем мед манука и другой местный малазийский мед (159). Также сообщалось, что мед туаланг обладает самой высокой антиоксидантной активностью по сравнению с медом гелам, индийским лесным медом и ананасовым медом (159). Кроме того, Moniruzzaman et al. (160) сообщил, что среди четырех различных видов местного меда (туаланг, акация, ананас и борнео), мед туаланг обладает самыми высокими фенольными соединениями, содержанием флавоноидов, значениями восстанавливающей силы железа, а также наибольшей интенсивностью цвета, что указывает на его антиоксидантный потенциал . Сообщается, что мед Туаланг обладает такими лечебными свойствами, как противораковые (153), антипролиферативные (161), противовоспалительные и антибактериальные свойства (142, 162).Также сообщалось, что он улучшает мужскую (122, 162–164) и женскую репродуктивную систему (139, 165, 167).

Антиоксидантные и когнитивные свойства меда

Терапевтическая роль меда в лечении различных заболеваний объясняется его антиоксидантными (168, 169), противовоспалительными и антиацетилхолинэстеразными (AChE) свойствами (). Мед содержит как ферментные (каталаза, глюкозооксидаза, пероксидаза), так и неферментативные антиоксиданты (аскорбиновая кислота, α-токоферол, каротиноиды, аминокислоты, белки, флавоноиды и фенольные кислоты) (179–181).Количество и тип этих антиоксидантов во многом зависят от типа меда. В некоторых сообщениях установлена корреляция между цветочным происхождением и фенольными соединениями и флавоноидами (179, 182-184). Соответственно, была продемонстрирована корреляция между общим содержанием фенолов в меде и его антиоксидантной активностью (169,180). Другие исследования также показали, что мед способен повышать уровень антиоксидантов в плазме и уменьшать окислительный стресс в тканях (121, 133, 134, 137, 138, 149, 185-188).

Таблица 1

Резюме терапевтических свойств меда, связанных с его неврологическими эффектами

Недвижимость	Действия	Номер ссылки
Антиоксидант	Добавка меда Туаланг (20 мг / день) в течение 16 недель способна снизить уровень оксидативного стресса / активности в крови и улучшить функцию памяти у женщин в постменопаузе по сравнению с теми, кто получал терапию эстроген-прогестином	(170)
	Ежедневно потребление меда туаланг (200 мг / кг / день) в течение 18 дней у самок крыс, подвергшихся овариэктомии, способно снизить уровень оксидативного стресса в крови / активность в гомогенате мозга и улучшить показатели памяти в группе, получавшей мед туаланг, по сравнению с необработанной подвергнутой стрессу крысы	(171)
	Как краткосрочные, так и долгосрочные (краткосрочные — 3 недели и долгосрочные — 12 недель) добавки меда в дозе 250 мг / кг массы тела увеличивали мозговой белок и активность клеток мозга CAT	(172)
	Добавка меда Туаланг улучшила память и снизила уровень окислительного стресса у крыс, подвергшихся воздействию шума. ress	(20, 21)
	Лечение медом туаланг и его метанольной фракцией заметно уменьшило окислительное повреждение в гиппокампе крыс, о чем свидетельствует восстановление активности антиоксидантных ферментов (CAT, GPx и GPr) и снижение уровня MDA. сравнимо с LPS крыс, получавших мемантин (контролируемое лекарство)	(173)
	Мед Туаланг обладает терапевтическим потенциалом против вызванного KA окислительного стресса и нейродегенерации благодаря своему антиоксидантному эффекту	(174)
Противовоспалительное	Мед Туаланг и его метанольная фракция значительно снижали концентрацию экспрессии ЦОГ-2 и TNF-α, а также отложение амилоида в гиппокампе крыс с ЛПС, по сравнению с группой мемантина	(175)
Противовоспалительное	Мед Туаланг уменьшал нейровоспаление и активность каспазы-3 после индуцированного каиновой кислотой эпилептического статуса	(176)
Анти-АХЭ	Снижение памяти, низкие концентрации ACh и высокие AChE в гомогенатах головного мозга крыс, подвергнутых стрессовой овариэктомии, по сравнению с контрольной группой, не подвергавшейся стрессу, и эффекты были отменены после лечения медом Tualang	(177)
Анти-АХЭ	Tualang добавка меда улучшила память и снизила активность ацетилхолинэстеразы у самцов крыс, вызванных шумом	(20)
БДНФ	Концентрация BDNF значительно снижена у подвергнутых стрессу крыс, подвергнутых овариэктомии, по сравнению с другими экспериментальными группами, где концентрация была восстановлена до нормального значения после обработки медом туаланг. индуцированные шумом самцы крыс	(20)

Эти антиоксидантные свойства меда могут помочь уменьшить окислительное повреждение и улучшить структуру и целостность клеток головного мозга, а значит, улучшить когнитивные способности.Аль-Химьяри (24) сообщил, что одна столовая ложка меда в день для субъектов с умеренными когнитивными нарушениями в возрасте 65 лет и старше способна предотвратить снижение когнитивных функций и развитие деменции. Кроме того, добавление комбинации меда из астрагала, осоки и шафрана пациентам с основным нейрокогнитивным расстройством помогло улучшить их когнитивные показатели, по оценке когнитивной шкалы Адденбрука (189). Однако в другом исследовании, проведенном на крысах, сообщалось об уменьшении тревожности (190) и улучшении пространственной памяти у крыс среднего возраста, получавших мед, по сравнению с крысами, получавшими сахарозу или соблюдающими диету без сахара (19).

Мед Туаланг, в частности, было показано, что он улучшает немедленную память у женщин в постменопаузе, результат сравним с улучшением памяти, наблюдаемым у женщин, получающих терапию эстрогенами и прогестинами (23). Кроме того, мед туаланг также проявляет нейропротекторный потенциал при нейродегенеративных расстройствах, поскольку он защищает жизнеспособность клеток гиппокампа при хронической гипоперфузии головного мозга, вызванной постоянным двусторонним перевязкой общих сонных артерий у крыс (191). Точно так же мед туаланг улучшал краткосрочную и долгосрочную память у крыс с удаленными яичниками за счет усиления нейрональной пролиферации в областях CA2, CA3 и DG гиппокампа (22).Также было показано, что мед Туаланг улучшает память у старых самцов крыс, в то время как его антиоксидантные свойства считаются одним из возможных механизмов (20, 21). Эти отчеты предполагают возможное использование меда в качестве альтернативной терапии для предотвращения ухудшения памяти из-за воздействия окислительного стресса и / или старения у людей.

Помимо своих улучшающих когнитивных способностей свойств у пожилых людей (крыс), мед также показал аналогичные эффекты у молодых и взрослых людей. Азман и др. .(18) сообщили, что мед tualang может улучшить производительность рабочей памяти у крыс, подвергшихся сильному шумовому стрессу, по оценке нового теста на распознавание объектов. Также было показано, что мед Туаланг улучшает пространственную память у взрослых самцов крыс, по оценке лабиринта с радиальными рукавами, за счет увеличения количества пирамидных клеток гиппокампа CA1 и CA3 (192). Кроме того, мед проявлял нейрозащитные эффекты против когнитивного дефицита, вызванного свинцом, за счет усиления антиоксидантной активности, о чем свидетельствует повышение активности SOD, GST и GSH в мозге (193).Другое исследование продемонстрировало, что мед эффективно ингибирует апоптоз или гибель нейрональных клеток в гиппокампе крыс с диабетом, вызванным стрептозотоцином (194).

Кроме того, в пожилом возрасте системы антиоксидантной защиты могут менее эффективно защищаться от образования АФК по сравнению с молодым возрастом (195, 196). Azman et al. (21) сообщил, что нейропротекторный эффект туалангового меда был более заметным у молодых, чем у старых крыс. Хотя мед туаланг улучшил память как у молодых, так и у старых крыс, было отмечено, что молодые крысы демонстрируют более низкий уровень МДА в мозге и более высокую активность антиоксидантных ферментов по сравнению с пожилыми крысами (21).Это открытие, вероятно, связано с оптимальной системой антиоксидантной защиты в более молодых группах, которая эффективно снижает окислительный стресс. Следовательно, для пожилых людей, вероятно, потребуется более длительная продолжительность приема или более высокая доза меда для получения тех же результатов, что и у молодых людей.

На основании результатов этих предыдущих исследований была выявлена положительная корреляция между количеством нейрональных клеток, антиоксидантной активностью и характеристиками памяти (20-22, 192). Эти исследования подтвердили представление о том, что воздействие окислительного стресса в процессе старения приводит к повреждению нервных клеток и гибели нейронов, что в конечном итоге приводит к снижению когнитивных функций.Следовательно, антиоксидантные свойства меда могут помочь бороться с повреждениями нейронных клеток, нейтрализуя свободные радикалы, поддерживая здоровые нейронные клетки для сохранения когнитивных функций.

Неврологические эффекты меда: текущие и будущие перспективы

Мед — единственный натуральный продукт, полученный из насекомых, имеющий терапевтическую, традиционную, духовную, питательную, косметическую и промышленную ценность. Помимо превосходной питательной ценности, мед является хорошим источником физиологически активных природных соединений, таких как полифенолы.К сожалению, в настоящее время очень мало исследовательских проектов по изучению ноотропных и нейрофармакологических эффектов меда, и они все еще находятся на начальной стадии. Сырой мед обладает ноотропными эффектами, такими как эффекты улучшения памяти, а также нейрофармакологической активностью, такой как анксиолитическое, антиноцицептивное, противосудорожное и антидепрессивное действие. Исследования показывают, что полифенольные составляющие меда могут подавлять биологические активные формы кислорода и противодействовать окислительному стрессу, восстанавливая систему антиоксидантной защиты клетки.Полифенолы меда также напрямую участвуют в апоптотической активности, ослабляя вызванное микроглией нейровоспаление. Полифенолы меда полезны для улучшения дефицита памяти и могут действовать на молекулярном уровне. Следовательно, окончательное биохимическое влияние меда на конкретные нейродегенеративные заболевания, апоптоз, некроз, нейровоспаление, синаптическую пластичность и нейронные схемы, модулирующие поведение, следует оценивать с помощью соответствующих механистических подходов с использованием биохимических и молекулярных инструментов.

1. Введение

Мед, натуральный пищевой продукт, представляет собой сладкую вязкую субстанцию, которая образуется из нектара цветов медоносными пчелами ( Apis mellifera ; семейство: Apidae). Превращение нектара в мед — чрезвычайно сложный процесс. Нектар сначала собирается с цветов и подвергается созреванию путем частичного ферментативного переваривания в медовом желудке пчелы. Созревший нектар затем созревает за счет испарения влаги путем обмахивания пчелами, в результате чего содержание влаги в меде составляет лишь приблизительно 13-18% [1].Мед использовался людьми с доисторических времен, до появления цивилизации примерно 5500 лет назад. Большинство древних цивилизаций, таких как египтяне, греки, китайцы, майя, римляне и вавилоняне, использовали мед как в питательных целях, так и из-за его лечебных свойств [2]. Мед — единственный натуральный продукт, полученный из насекомых, и он имеет терапевтическую, религиозную, пищевую, косметическую, промышленную и традиционную ценность.

В период с 2005 по 2010 год мировое производство меда увеличилось на 10%, с 1 419 072 до 1 555 980 тонн [3].Помимо потребления сырого меда, растет популярность его употребления в напитках. Хотя современная наука сообщила о его медицинских преимуществах, мед исторически использовался в различных пищевых продуктах в качестве подсластителя и в медицине в качестве терапевтического средства для заживления ран и для лечения катаракты [2, 4]. Сырой мед веками использовался традиционными практикующими врачами во всем мире для многочисленных медицинских процедур, таких как лечение глазных заболеваний в Индии, кашля и боли в горле в Бангладеш, язв на ногах в Гане и кори в Нигерии [5].

Традиционные знания о меде и современная наука объединены в «апитерапии», что означает медицинское использование меда и продуктов пчеловодства. Апитерапия стала основным направлением исследований, связанных с альтернативной медициной, потому что широкий спектр хорошо известных профилактических или лечебных методов из народной медицины использует мед для лечения различных заболеваний, а терапевтические свойства меда все чаще документируются в современной научной литературе [6 –8]. В последнее время пероральный прием сырого меда показан при бессоннице, анорексии, язвах желудка и кишечника, запорах, остеопорозе и ларингите.Мед для наружного применения используется для лечения микозов, экземы, язв на губах, а также стерильных и инфицированных ран, вызванных несчастными случаями, операциями, пролежнями или ожогами. Во многих странах, включая Францию и Германию, врачи рекомендуют использовать мед в качестве средства первой линии для лечения ожогов, поверхностных ран и в некоторых случаях даже глубоких поражений, таких как абсцессы [9].

2. Пищевая ценность меда

На сегодняшний день идентифицировано около 300 разновидностей меда [5]. Эти разновидности существуют благодаря различным типам нектара, которые собирают пчелы.Хотя было проведено множество исследований питания меда, лишь некоторые из них являются репрезентативными. Углеводы являются основными составляющими меда и составляют от 95 до 97% его сухой массы. Помимо углеводов, мед содержит множество соединений, таких как органические кислоты, белки, аминокислоты, минералы и витамины [10, 11] (Таблица 1). Сообщалось также, что чистый мед содержит полифенолы, алкалоиды, антрахиноновые гликозиды, сердечные гликозиды, флавоноиды, восстанавливающие соединения и летучие соединения [12–14].

,45


Питательные вещества	Значение в 100 г

Влажность	17,10 г
9020 9020 г
Фруктоза	40,94 г
Сахароза	0,89 г
Мальтоза	1,44 г
Галактоза	3.10 г
Всего пищевых волокон	0,20 г
Белок	0,30 г
Общий липид (жир)	0,00 г
Зола	9011 0,20 г	304 ккал

Моносахариды, такие как фруктоза и глюкоза, являются преобладающими сахарами, присутствующими в меде, и, как утверждается, они отвечают за большинство физических и пищевых характеристик меда [15 ].В меде также присутствуют меньшие количества других типов сахаров, таких как дисахариды, трисахариды и олигосахариды. Дисахариды в первую очередь включают сахарозу, галактозу, альфа, бета-трегалозу, гентиобиозу и ламинарибиозу, тогда как трисахариды в первую очередь включают мелезитозу, мальтотриозу, 1-кетозу, панозу, изомальтозу глюкозу, эрлозу, изомальтотриозу, теандрозу, центозу, изопанозу [и] 15–17]. Примерно от 5 до 10% всех углеводов составляют олигосахариды, и было идентифицировано примерно 25 различных олигосахаридов [18, 19].Многие из этих сахаров не содержатся в нектаре, но образуются на этапах созревания и созревания меда.

Глюконовая кислота, которая является продуктом окисления глюкозы глюкозооксидазой, является основной органической кислотой, содержащейся в меде; Кроме того, были обнаружены незначительные количества муравьиной, уксусной, лимонной, молочной, малеиновой, яблочной, щавелевой, пироглутаминовой и янтарной кислот [20]. Эти органические кислоты способствуют кислой (pH от 3,2 до 4,5) характеристике меда [21]. Однако мед также может действовать как буфер.

Мед также содержит несколько физиологически важных аминокислот, включая все девять незаменимых аминокислот и все заменимые аминокислоты, кроме глутамина и аспарагина. Среди присутствующих аминокислот преобладает пролин, за ним следуют аспартат, глутамат и некоторые другие типы аминокислот [22]. Однако в другом исследовании сообщалось, что пролин был основной аминокислотой в меде, за ним следует лизин [23]. Ферменты, которые либо выделяются из подглоточных желез пчелы, либо происходят из ботанических нектаров, составляют основной белковый компонент меда.Эти ферменты включают диастазу из гипофарингеальной железы пчелы (амилазу, которая расщепляет крахмал до мальтозы), инвертазы (например, сахараза и α -глюкозидаза, которая катализирует превращение сахарозы в глюкозу и фруктозу), оксидазу глюкозы (которая производит перекись водорода. и глюконовая кислота из глюкозы) и каталаза растительного происхождения (которая регулирует производство перекиси водорода) вместе с кислой фосфатазой [24].

Содержание витаминов в меде, как правило, низкое и не соответствует рекомендуемой суточной дозе (RDI).Обычно в меде присутствуют все водорастворимые витамины, в том числе витамин С. В меде был обнаружен примерно 31 различный минерал, включая все основные минералы, такие как кальций, фосфор, калий, сера, натрий, хлор и магний (таблица 2). Также сообщается, что в меде присутствуют некоторые важные микроэлементы, такие как рубидий (RB), кремний (Si), цирконий (Zr), ванадий (V), литий (Li) и стронций (Sr), а также некоторые микроэлементы, такие как свинец (Pb), кадмий (Cd) и мышьяк (As), которые могут присутствовать из-за загрязняющих веществ из окружающей среды [25].Интересно, что количество этих минералов зависит от географического положения; Минеральный состав меда, собираемого в аналогичных регионах, аналогичен. Однако в нескольких предыдущих сообщениях утверждалось, что мед является плохим источником минералов [8, 22], тогда как несколько других недавних отчетов предполагают, что мед богат минералами [26, 27]. Необходимые микроэлементы важны, особенно среди растущих детей из-за их быстрого роста и развития. Тем не менее, сравнение с RDI ясно показывает, что мед содержит значительное количество нескольких важных микроэлементов, которые частично соответствуют RDI для детей (Таблица 2).Для взрослых хорошим источником калия является мед.

Значения суточные справочные значения (DRV) RDI. DRV для основных минералов основывается на потреблении калорий в 2000 калорий для взрослых и детей (от четырех и более лет). Для микроэлементов приводимые RDI являются максимальными для всех половозрастных групп [130, 131].

24 9011 901 901 901 Кальций


Основные минералы	RDI	Одна столовая ложка (21 г)	Основные микроэлементы	RDI	Одна столовая ложка (21 г)
1000 мг	5,0 мг [27]	Медь	2 мг	0,4 мг [27]
Хлорид	3400 мг	11.5 мг [25]	Фторид	150 г	280,0 г [25]
Магний	350–400 мг	1,4 мг [26]	Железо	15–18 мг	4,6 мг [27]
Фосфор	1000 мг	0,5 мг [26]	Молибден	75 г	4,0 г [25]
Калий	3500 мг	2150 мг	Селен	70 г	104.0 г [27]
Натрий	2400 мг	2,5 мг [26]	Цинк	15 мг	1,3 мг [27]

3. Другие непищевые компоненты меда

Предыдущие исследования сообщили о присутствии примерно 600 различных летучих соединений в меде, и эти соединения могут быть использованы для характеристики его ботанического источника [28]. Кроме того, летучие соединения могут также придавать меду ароматические характеристики и способствовать его потенциальной биомедицинской активности [28]. Летучий состав меда, как правило, невелик, но включает углеводороды, альдегиды, спирты, кетоны, сложные эфиры кислот, бензол и его производные, фуран и пиран, норизопреноиды, терпен и его производные, а также серу, а также циклические соединения [29, 30] .

Полифенолы и флавоноиды, которые действуют как антиоксиданты, являются двумя важными биологически активными молекулами, присутствующими в меде. Новые данные недавних исследований подтвердили присутствие в меде примерно 30 различных полифенолов [31, 32]. Общее содержание полифенолов в меде колеблется от 50 до 850 мг / кг, тогда как содержание флавоноидов колеблется от 36 мг / кг до 150 мг / кг [12, 33, 34]. Присутствие и концентрация этих полифенолов в меде может варьироваться в зависимости от цветочного источника, а также географических и климатических условий.Некоторые биоактивные соединения, такие как галангин, кемпферол, кверцетин, изорамнетин и лютеолин, присутствуют во всех типах меда, тогда как другие, такие как гесперетин и нарингенин, описаны только в определенных разновидностях [35]. В целом, наиболее часто встречающиеся фенольные и флавоноидные соединения в меде включают эллаговую кислоту, галловую кислоту, сиринговую кислоту, бензойную кислоту, коричную кислоту, феруловые кислоты, хлорогеновую кислоту, кофейную кислоту, кумаровую кислоту, мирицетин, хризин, гесперетин, изорамнетин, кверцетин, галангин, апигенин, катехин, кемпферол, нарингенин и лютеолин [7, 31, 32].

4. Влияние меда на структуру и функции мозга

4.1. Текущие экспериментальные доказательства ноотропных и нейрофармакологических эффектов меда

Исследования последних двух десятилетий исследовали мед как загадочный гель, обладающий гастропротекторным, гепатопротекторным, репродуктивным, гипогликемическим, антиоксидантным, антигипертензивным, антибактериальным, противогрибковым, противовоспалительным, иммуномодулирующим действием. ранозаживляющее, кардиозащитное и противоопухолевое действие [6, 26, 36, 37].К сожалению, исследований ноотропных и нейрофармакологических эффектов меда немного. Тем не менее, вера в то, что мед — это пищевая добавка, улучшающая память, на самом деле является этнотрадиционной и древней по своей природе. Например, мед, как сообщается, является важным компонентом Brahma rasayan, аюрведической формулы, предписанной для увеличения продолжительности жизни и улучшения памяти, интеллекта, концентрации и физической силы [38].

Одно из установленных ноотропных свойств меда заключается в том, что он помогает формированию и развитию всей центральной нервной системы, особенно у новорожденных и детей дошкольного возраста, что приводит к улучшению памяти и роста, снижению тревожности и улучшению состояния здоровья. интеллектуальной деятельности в более позднем возрасте [26].Кроме того, известно, что человеческий мозг претерпевает постнатальное развитие с очевидным созреванием и реорганизацией нескольких структур, таких как гиппокамп и кора головного мозга. Сообщалось, что это постнатальное развитие происходит посредством нейрогенеза, который происходит преимущественно в детстве, и это развитие может также распространяться на подростковый возраст и даже во взрослую жизнь [39]. Эмпирические, но поразительные доказательства, подтверждающие эту концепцию, были предоставлены экспериментом, который проводился на женщинах в постменопаузе; у тех, кто получал мед, улучшилась их непосредственная память, но не непосредственная память после вмешательства или отсроченное вспоминание [40].В другом исследовании нормальная диета двухмесячных крыс была дополнена медом, а функция их мозга оценивалась в течение одного года. Крысы, получавшие мед, показали значительно меньшее беспокойство и лучшую пространственную память на всех этапах по сравнению с контрольной группой крыс. Что еще более важно, пространственная память крыс, которых кормили медом, по оценке задач по распознаванию объектов, была значительно выше в течение последующих месяцев (то есть 9 и 12) [41].

В соответствии с предыдущим исследованием, краткосрочные и долгосрочные добавки с медом в дозе 250 мг / кг массы тела значительно снижали перекисное окисление липидов в ткани мозга с одновременным увеличением супероксиддисмутазы (SOD) и глутатионредуктазы. Мероприятия.Таким образом, потребление меда улучшает защитный механизм от окислительного стресса и снижает молекулярное разрушение, опосредованное свободными радикалами [39]. Кроме того, мед снижает количество дегенерированных нейрональных клеток в области СА1 гиппокампа, области, которая, как известно, очень восприимчива к окислительному поражению [42]. Теоретически кумулятивное разрушение макромолекул свободными радикалами из-за дисбаланса между системами прооксидантной и антиоксидантной защиты причастно к старению [43].Многие исследования были сосредоточены на доказательствах окислительного стресса при нейродегенеративных заболеваниях, таких как болезнь Альцгеймера (БА), легкие когнитивные нарушения, болезнь Паркинсона (БП), боковой амиотрофический склероз (БАС) и болезнь Хантингтона (БХ) [44].

Новые исследования подтвердили нейрофармакологический эффект меда как нутрицевтика. Oyekunle et al. [45] провели первое такое исследование, в котором крыс кормили медом разной концентрации (10, 20 и 40%) в дозе 0.5 мл / 100 г. Существенное дозозависимое увеличение исследовательской активности в тесте с дырочками и локомоторной активности, воспитания и ухода в тесте в открытом поле было обнаружено у крыс, получавших мед, по сравнению с крысами контрольной группы. Эти данные показывают, что потребление меда снижает тревогу и оказывает возбуждающее действие на центральную нервную систему, особенно в максимальной дозе без седативного воздействия [45]. В другом исследовании неврологические эффекты меда изучались путем оценки пространственной рабочей памяти у мышей с использованием (1) Y-лабиринтного теста и (2) гипноза, индуцированного пентобарбиталом, и оценки, (3) его анксиолитической активности с использованием дырочной доски и повышенного давления. крестообразный лабиринт, (4) его противосудорожная активность на модели приступа пикротоксина, (5) его антиноцицептивная активность в тестах с горячей пластиной и движением хвоста, и (6) его антидепрессивный эффект с использованием теста принудительного плавания.Авторы этого исследования пришли к выводу, что мед — это функциональная пища, обладающая анксиолитическим, антиноцицептивным, противосудорожным и антидепрессивным действием [46].

Действительно, нейрофармакологическое воздействие меда отражает предварительную модулирующую способность нервной цепи и связанных нейрохимических систем, которые лежат в основе поведенческих и молекулярных изменений, связанных с экспериментальной парадигмой. Эти сведения о нейрофармакологических эффектах меда подчеркивают неврологические факторы, на которые влияет лечение медом.Исследовательское поведение часто вовлекает возбуждающие нервные системы, такие как холинергическая и дофаминергическая системы, тогда как тревожное поведение часто вовлекает тормозную нервную систему, в частности -аминомасляная кислота (ГАМК) [47–49]. Несколько линий экспериментальных данных подтверждают гипотезу о том, что нейрофармакологические эффекты меда опосредованы дофаминергическими и неопиоидными центральными механизмами, такими как гипотеза о блокировании потенциал-управляемых натриевых каналов, активация норадренергической тормозной системы и / или серотонинергических систем, а также ГАМКергическая система. система [45, 50].

В дополнение к нервным эффектам глиальные клетки также могут реагировать на терапию медом, поскольку мед проявляет нейропротекторный эффект в модели церебральной фокальной ишемии у крыс [51]. Более того, мед ослабляет вызванное ишемией нейровоспаление за счет активации микроглии и нейровоспалительных процессов в головном мозге, которые, как полагают, играют решающую роль в развитии нейродегенеративных заболеваний, а также в повреждении нейронов, связанном с инсультом [52, 53]. Интересно, что когнитивные нарушения, вызванные ишемией, которые возникают в результате нейровоспаления, опосредованного микроглией и / или астроцитами, также значительно ослабляются медовой терапией [52, 54].

5. Влияние физиологически активных компонентов меда на функцию мозга

Окислительный стресс — обычное проявление всех типов биохимических нарушений структурной и функциональной целостности нервных клеток, таких как старение, нейровоспаление и нейротоксины. Мозг очень чувствителен к окислительному повреждению из-за его высокой потребности в кислороде, а также из-за большого количества полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в мембранах нейронов [55]. Было показано, что различные фитохимические соединения обладают поглощающей способностью и могут активировать ключевые антиоксидантные ферменты в головном мозге, тем самым разрывая порочный круг окислительного стресса и повреждения тканей [56, 57].Несколько дополнительных исследований показали, что нейрозащитный эффект полифенолов, содержащихся в меде, включает несколько важных функций мозга. Эти эффекты включают защиту от окислительного воздействия; ослабление нейровоспаления; содействие памяти, обучению и когнитивной функции; и защита от нейротоксин-индуцированного повреждения нейронов. Мы описываем несколько важных компонентов меда, которые могут играть эту защитную роль.

Апигенин — распространенный флавоноид, который часто обнаруживается в меде.Помимо своей активности по улавливанию радикалов, апигенин защищает нейроны от кислородно-глюкозной депривации / реперфузионного повреждения в культивируемых первичных нейронах гиппокампа за счет улучшения активности натрий / калий-АТФазы (Na ⁺ / K ⁺ -АТФаза) [58] . Апигенин также подавляет вызванную каиновой кислотой эксайтотоксичность клеток гиппокампа дозозависимым образом, подавляя активные формы кислорода и ингибируя истощение уровней восстановленного глутатиона (GSH) [59]. Апигенин подавляет индуцированную интерфероном гамма (IFN-γ ) экспрессию CD40, тогда как передача сигналов CD40 критически участвует в иммунных ответах мозга, связанных с микроглией.Резай-Заде и др. предположили, что апигенин может обладать нейропротекторными и модифицирующими заболевание свойствами при нескольких типах нейродегенеративных расстройств [60]. Более того, апигенин стимулирует нейрогенез у взрослых, лежащий в основе обучения и памяти [39].

Кофейная кислота, еще один важный антиоксидант, представляет собой фенольную кислоту, которая присутствует в меде, а также в кофе, фруктах и овощах. Исследование in vitro продемонстрировало нейрозащитное действие кофеиновой кислоты на нейрональные клетки [61].О нейровоспалительной супрессивной активности кофеиновой кислоты можно судить по наблюдениям, что кофеиновая кислота меняет индуцированную алюминием сверхэкспрессию 5-липоксигеназы (5-LOX) в тканях мозга [62]. Кофеиновая кислота также предотвращает вызванное алюминием повреждение головного мозга, связанное с гибелью нейронов в гиппокампе и с дефицитом обучения и памяти [62]. In vitro обработка кофейной кислотой в нескольких различных концентрациях, как сообщается, увеличивает активность ацетилхолинэстеразы в коре головного мозга, мозжечке и гипоталамусе.Подобный сценарий также наблюдается в мозжечке, гиппокампе, гипоталамусе и мосту при введении кофеиновой кислоты in vivo . Все эти данные убедительно подтверждают предположение, что кофеиновая кислота улучшает память, препятствуя передаче холинергических сигналов, в дополнение к своим нейропротекторным эффектам [63].

Катехин — это флавоноид, который способствует антиоксидантной активности меда. Несколько исследований неоднократно демонстрировали нейрозащитное действие катехина на гибель нейронов на широком спектре клеточных и животных моделей неврологических заболеваний [64, 65].Хотя катехин обладает мощной хелатирующей, улавливающей радикалы и противовоспалительной активностью, текущие исследования показали, что модуляция путей передачи сигнала, генов выживания или смерти клеток и митохондриальной функции значительно способствует индукции жизнеспособности клеток [66]. . Например, согласно Unno et al., Ежедневное употребление зеленого чая, который содержит высокий уровень катехина, может замедлить регресс памяти, связанный с возрастной атрофией мозга и когнитивной дисфункцией [67].Исследования на животных показали, что длительное употребление зеленого чая может предотвратить возрастное обучение и снижение памяти за счет модуляции белка, связывающего элемент cAMP-ответа (CREB) фактора транскрипции, и за счет активации белков, связанных с синаптической пластичностью, в гиппокампе [68, 69]. Подобные эффекты улучшения памяти были также показаны в контексте нейродегенеративных заболеваний, таких как БП, БА и рассеянный склероз [64].

Хлорогеновая кислота является производным кофеиновой кислоты и другой распространенной фенольной кислотой, содержащейся в меде.Дозозависимый защитный эффект хлорогеновой кислоты против апоптоза наблюдался в клеточных линиях феохромоцитомы-12 (PC12), которые подвергались апоптотическому повреждению, вызванному метилртутью. Защитная активность хлорогеновой кислоты была связана с уменьшением генерации активных форм кислорода (АФК) и ослаблением апоптоза за счет активации каспазы-3 [70]. В исследовании Kwon et al. [71], нейрозащитные эффекты хлорогеновой кислоты на скополамин-индуцированное обучение и ухудшение памяти были исследованы с использованием нескольких поведенческих тестов, таких как Y-лабиринт, пассивное избегание и водный лабиринт Морриса.Было обнаружено, что хлорогеновая кислота значительно улучшает показатели памяти во всех тестах. Был сделан вывод, что хлорогеновая кислота может проявлять антиамнестическую активность за счет ингибирования ацетилхолинэстеразы и малонового диальдегида в гиппокампе и лобной коре, поскольку хлорогеновая кислота ингибирует ацетилхолинэстеразную активность гиппокампа и лобной коры в обеих моделях ex vivo и in vitro []. 71]. Хлорогеновая кислота подавляет синтез и высвобождение медиаторов воспаления, таких как альфа-некроз опухоли и оксид азота (NO), тем самым способствуя противовоспалительной и анальгетической активности против воспаления, вызванного каррагенаном [72].Следовательно, хлорогеновая кислота в меде может ослаблять нейровоспаление.

Хризин (5,7-дигидроксифлавон) — еще один важный антиоксидант флавоноидов, который присутствует в меде. Поведенческая экспериментальная модель показала, что хризин является анксиолитиком, который действует как центральный рецептор бензодиазепина в тех случаях, когда сообщалось, что тревога препятствует когнитивной функции и способности к обучению [73]. Исследование, проведенное He et al. [74] показали, что терапевтический потенциал хризина при деменции, связанной с нейродегенерацией, является результатом гипоперфузии головного мозга.Эффекты хризина были дополнительно исследованы на крысиной модели когнитивного дефицита и повреждения мозга, вызванного постоянной окклюзией двусторонних общих сонных артерий [74]. Такая хирургически индуцированная гипоперфузия приводит к значительному увеличению латентности побега в водном лабиринте Морриса с биохимическими особенностями неврального повреждения, такими как увеличение экспрессии глиального фибриллярного кислого белка и апоптоз. Интересно, что хроническое лечение хризином значительно облегчило повреждение нейронов и дефицит пространственной памяти, со снижением перекисного окисления липидов и активности глутатионпероксидазы, но со снижением активности SOD [74], что указывает на нейропротекторную роль меда.

п-Кумаровая кислота является наиболее распространенным из трех гидроксипроизводных коричной кислоты. Предыдущее исследование продемонстрировало способность п-кумаровой кислоты снижать окислительный стресс и антигенотоксическую способность [75]. При кардиотоксичности, вызванной доксорубицином, п-кумаровая кислота способна увеличивать уровни GSH, SOD и каталазной активности с одновременным снижением перекисного окисления липидов [76]. п-Кумаровая кислота проявляла нейропротекторные эффекты против нейротоксичности, вызванной 5-S-цистеинилдофамином.Сообщалось, что степень, в которой п-кумаровая кислота обеспечивает нейрозащиту, равна или превышает наблюдаемую для флавоноидов (+) — катехина, (-) — эпикатехина и кверцетина [77].

Эллаговая кислота — это фенольная кислота, которая содержится не только во фруктах и овощах, но и в меде. В дополнение к своей антиоксидантной активности эллаговая кислота оказывает химиопрофилактическое действие, на что указывает ее антипролиферативная активность [78]. Интересно, что химиопрофилактические эффекты эллаговой кислоты реализуются за счет снижения окислительного стресса на клеточном уровне [30]; кроме того, окислительный стресс участвует в нейродегенерации и возрастной недостаточности памяти.Следовательно, возможный нейропротекторный эффект эллаговой кислоты является многообещающим. Лечение эллаговой кислотой также восстанавливает уровни перекисей липидов и NO (оксида азота), активность каталазы и параоксоназы и общий антиоксидантный статус мозга до нормального уровня [79]. Другие эксперименты также подтверждают гипотезу о том, что эллаговая кислота снижает окислительный стресс в головном мозге, что отражается в улучшении когнитивных функций. Феруловая кислота, еще один полифенол, который содержится в меде, представляет собой фенольную кислоту.Феруловая кислота может обеспечивать нейрозащиту от апоптоза, связанного с церебральной ишемией / реперфузионным повреждением, у крыс. Обработка феруловой кислотой приводила к уменьшению степени апоптоза, снижению уровней мРНК ICAM-1 и уменьшению количества микроглии и макрофагов. Это явление в конечном итоге приводит к подавлению окислительного стресса, вызванного воспалением, и апоптоза, связанного с оксидативным стрессом [80]. В другом исследовании [81] изучали улучшающее действие феруловой кислоты на апоптоз, вызванный церебральной ишемией или реперфузией.Было обнаружено, что феруловая кислота проявляет нейропротекторные эффекты против апоптоза, индуцированного киназой митоген-активированного протеина p38 (MAP). Сообщалось также, что феруловая кислота ингибирует транслокацию Bax, высвобождение цитохрома c и фосфорилирование киназы p38 MAP и усиливает экспрессию рецептора GABAB1 [81]. Феруловая кислота также может облегчить дефицит обучаемости и памяти за счет сопутствующего ингибирования активности ацетилхолинэстеразы и увеличения активности СОД при одновременном снижении концентрации глутаминовой кислоты и малонового диальдегида в гиппокампе крыс.Эти результаты предполагают, что антиоксидантная активность меда может способствовать улучшению холинергической системы в головном мозге или подавлению повреждения нервов возбуждающими аминокислотами [82]. Феруловая кислота может быть полезна для предотвращения когнитивной дисфункции, вызванной триметилоловом, а также для усиления активации холинацетилтрансферазы (ChAT) при деменции [83].

Галловая кислота. Галловая кислота предотвращает апоптотическую гибель кортикальных нейронов in vitro путем ингибирования индуцированного амилоидом бета (25–35) высвобождения глутамата и генерации АФК [84].Галловая кислота обладает антианксиолитической активностью, что является основным доказательством в поддержку эффекта галловой кислоты на улучшение памяти, поскольку тревога связана с нарушением памяти [85]. Эффекты галловой кислоты по улучшению памяти были дополнительно подтверждены Al Mansouri et al. [86], которые выявили его нейропротекторный эффект при дефиците памяти, вызванном 6-гидроксидофамином и церебральным оксидативным стрессом. Галловая кислота улучшала память одновременно с увеличением общего пула тиолов и активности пероксида глутатиона, а также снижала перекисное окисление липидов в гиппокампе и полосатом теле [87].Однако мы не можем утверждать, что эти биохимические данные полностью ответственны за улучшение памяти.

Кемпферол — это растительный флавоноид, который также часто содержится в меде. Токсичность 1-метил-4-фенил-1,2,3,6-тетрагидропиридина (МРТР), который является нейротоксином, приводит к поведенческому дефициту, истощению дофамина, снижению активности СОД и глутатионпероксидазы и повышению перекисного окисления липидов в черной субстанции. Сообщалось, что введение кемпферола обращает вспять все эти поведенческие и биохимические изменения и предотвращает потерю TH-положительных нейронов, вызванную MPTP (1-метил-4-фенил-1,2,3,6-тетрагидропиридином). [88].В другом исследовании кемпферол продемонстрировал способность защищать первичные нейроны от апоптоза, вызванного ротеноном. В частности, усиленная кемпферолом антиоксидантная защита и антиапоптотические эффекты включают усиление митохондриального обмена, который опосредуется аутофагией [89]. Кроме того, кемпферол может быть оптимальным средством для улучшения когнитивных функций из-за его положительного воздействия на депрессию, настроение и когнитивные функции [90].

Лютеолин — это флавоноид из класса флавонов, который, как сообщается, содержится в меде.Как и большинство флавоноидов, лютеолин обладает антиоксидантными, противовоспалительными и противоопухолевыми свойствами [91]. Лютеолин также обладает нейропротективным действием против гибели нейрональных клеток, вызванной микроглией. Было обнаружено, что потребление лютеолина улучшает пространственную рабочую память у старых крыс за счет уменьшения воспаления в гиппокампе, связанного с микроглией [92]. Нарушение усвоения знаний, вызванное холинергическими нейротоксинами и антагонистами мускариновых и никотиновых рецепторов, ослаблялось лютеолином.Этот феномен, однако, не наблюдался при нарушениях памяти, вызванных дофаминергическими нейротоксинами и серотонинергическими нейротоксинами, что подтверждает участие центральной холинергической системы в восстановительной функции лютеолина [93].

Интересно, что Tsai et al. показали, что усиливающий эффект лютеолина на активность Mn-SOD и (Cu / Zn) -SOD, а также на уровни GSH в коре и гиппокампе был связан с уменьшением окислительного стресса, вызванного амилоидом бета (1-40), и когнитивный дефицит [94].Считается, что лютеолин усиливает базальную синаптическую передачу и способствует индукции долгосрочной потенциации (ДП) за счет высокочастотной стимуляции зубной извилины гиппокампа. На молекулярном уровне индуктивный эффект лютеолина на LTP включает активацию белка, связывающего элемент ответа цАМФ (CREB) [95].

Мирицетин — еще один хорошо известный флавоноид, который, как сообщается, также содержится в меде. Ясуо и др. (1994) продемонстрировали, что мирицетин может снижать вызванное кальцием повышение окислительного метаболизма в нейронах головного мозга крыс при введении в концентрации 3 нМ или выше [96].В случае апоптоза клеток нейробластомы человека, индуцированного ретиноидами, мирицетин индуцировал нейрозащиту за счет защитного эффекта против окислительного стресса, индуцированного ретиноидами. Сообщалось, что нейрозащитный эффект мирицетина связан со снижением перекисного окисления липидов, индуцированного ретиноидами образования перекиси водорода и генерации супероксидных радикалов (O ^2-), а также с повышением окислительно-восстановительного статуса глутатиона [97]. В другом исследовании также сообщалось, что мирицетин значительно предотвращает когнитивные нарушения, вызванные D-галактозой.Результаты этого исследования также показали, что когнитивные нарушения, скорее всего, были опосредованы внеклеточным сигнальным сигналом, регулируемым киназой (ERK-), циклическим AMP-ответным белком, связывающим белок (CREB), сигнальным путем в гиппокампе [98].

Нарингенин может оказывать нейропротекторный эффект против эксайтотоксичности, вызванной хинолиновой кислотой, опосредованной повышенным уровнем внутриклеточного кальция, NO-опосредованным окислительным стрессом и, как следствие, гибелью клеток [99]. Нейротоксичность, вызванная амилоидным бета-белком, опосредованная свободными радикалами, также ослабляется нарингенином [100].Интересно, что окислительный стресс, опосредованный свободными радикалами, является частым проявлением нейротоксичности, вызванной как амилоидной бета-, так и хинолиновой кислотой, и неоднократно участвовал в нейродегенерации и когнитивном дефиците. В модели на крысах введение нарингенина обращало вспять нарушения обучения, памяти и когнитивных функций, вызванные внутрицеребровентрикулярным введением стрептозотоцина [101]. Лечение нарингенином также увеличивает пул GSH и активность глутатионпероксидазы, глутатионредуктазы, глутатион-S-трансферазы, SOD и холинацетилтрансферазы в гиппокампе на крысиной модели нейродегенерации типа болезни Альцгеймера (AD-) с когнитивными нарушениями. (AD-TNDCI) с сопутствующим снижением потери ChAT-положительных нейронов и нарушениями пространственного обучения и памяти [102].

Кверцетин — еще один флавоноид с антиоксидантной активностью, который обычно содержится в меде. Исследование in vitro демонстрирует, что кверцетин может ингибировать окислительные инсульты, а также зависимый от окислительного стресса и независимый апоптоз на модели нервных клеток [103, 104]. Кверцетин улучшает память и синаптическую пластичность гиппокампа в моделях нарушения памяти, вызванного хроническим воздействием свинца [105]. Кверцетин также проявлял нейропротекторные эффекты против когнитивных нарушений, вызванных колхицином [106].Еще одна нейропротекторная роль, подтвержденная кверцетином, — это облегчение нейровоспаления. Согласно Sharma et al., Кверцетин модулирует воспалительный ответ, опосредованный интерлейкином-1 бета, в астроцитах человека [107]. Кверцетин также снижает степень ишемического повреждения у крыс с повторной церебральной ишемией и восстанавливает пространственную память за счет подавления гибели нейронов гиппокампа [108, 109]. Интересно, что кверцетин также оказывает улучшающее действие на периферическую нервную систему и центральную нервную систему (ЦНС).В другом исследовании кверцетин способствовал функциональному восстановлению спинного мозга после острого повреждения [110].

6. Мед как нейропротекторное нутрицевтическое средство

Обычно нейроповреждающие поражения классифицируются как эндогенные или экзогенные по своей природе. Поскольку нейроны зрелой нервной системы являются постмитотическими, они не могут быть легко заменены обновлением клеток; Таким образом, гибель нейрональных клеток является наиболее изученной патологией нейронов. Нейродегенерация описывает прогрессирующую потерю нервной структуры и функции, которая завершается гибелью нервных клеток.Острая нейродегенерация обычно вызывается конкретным или травматическим событием, таким как остановка сердца, травма или субарахноидальное кровоизлияние, тогда как хроническая нейродегенерация возникает в контексте хронического болезненного состояния с многофакторным происхождением, таким как AD, PD, HD или амилоид. боковой склероз [111]. Биохимические события, лежащие в основе нейродегенерации, включают окислительный стресс, митохондриальную дисфункцию, эксайтотоксичность, нейровоспаление, агрегацию неправильно свернутого белка и потерю функциональности [112].Конечная судьба такого нейроповреждающего поражения — гибель нейрональных клеток в результате апоптоза, некроза или аутофагии [113]. Следовательно, окислительный стресс, дисфункция митохондрий и воспаление являются главными кандидатами на нейропротекцию [114].

Многие исследования, проведенные за последние несколько десятилетий, установили, что нутрицевтики являются нейропротективными средствами. Помимо быстрой модуляции системы антиоксидантной защиты, некоторые нутрицевтики также могут модулировать экспрессию генов, обеспечивая долгосрочную защиту [115, 116].Фитохимические вещества могут также изменять клеточное поведение, влияя на функцию рецепторов, а также модулируя внутриклеточные события, такие как сигнальные каскады клеток [117, 118]. Мед и его составляющие могут уменьшить окислительный стресс и эффекты, связанные с окислительным стрессом. Нейропротекторные эффекты меда проявляются на разных стадиях нейродегенерации и играют важную роль в ранних событиях (рис. 1).

7. Мед как ноотропное нутрицевтическое средство
Обучение и память — самые важные и основные функции мозга.Считается, что синаптическая пластичность имеет решающее значение для обработки информации в головном мозге и лежит в основе процессов обучения и памяти [119]. Синаптическая пластичность описывает способность нейронов изменять свою эффективность в передаче нейронов в ответ на стимулы окружающей среды и играет важную роль в формировании памяти. Долговременная синаптическая пластичность, или долговременная потенциация (LTP), является молекулярным аналогом долговременной памяти и клеточной моделью, лежащей в основе процессов обучения и памяти [120, 121].Индукция, экспрессия и поддержание LTP включает серию биохимических событий [122]. ДП индуцируется притоком кальция в постсинаптические нейроны через набор рецепторов и / или каналов и обычно сопровождается увеличением уровня кальция из-за высвобождения кальция из Ca ²⁺ / InsP ₃ -чувствительных внутриклеточный магазин [123, 124].
Экспрессия LTP включает активацию нескольких кальций-чувствительных ферментов, которые включают регулируемые кальцием / кальмодулином протеинкиназы (CaMKII и CaMKIV), цАМФ-зависимую протеинкиназу A (PKA), протеинкиназу C (PKC) и МАПК / ЭРК [125, 126].Сигнальные события ниже по течению и активация фермента в конечном итоге вызывают начальную экспрессию и поддержание LTP. Однако для долговременной экспрессии и поддержания LTP требуется эффективная экспрессия генов. PKA может вызывать изменения в экспрессии генов за счет фосфорилирования фактора транскрипции CREB. Фосфорилированный CREB активирует транскрипцию генов с вышестоящим элементом ответа цАМФ (CRE) [127]. Считается, что активация CREB через MAPK / ERK связана с сигнализацией PKA и PKC.Более того, CaMKII и CaMKIV могут играть роль в поддержании LTP за счет своего воздействия на фосфорилирование CREB [128]. В конечном счете, CREB опосредует транскрипцию и экспрессию по крайней мере двух наборов генов, которые включают гены, которые регулируют транскрипцию других генов, таких как c-fos , c-jun , zif268 и Egr-3. и эффекторные гены, такие как Arc , Narp , Homer , Cox-2 и Rheb , которые непосредственно действуют на клетки, вызывая различные эффекты, включая пластические изменения [129].
Текущие исследования прояснили только часть участия полифенолов меда в сигнальных путях, связанных с памятью. Тем не менее, общий объем знаний ясно указывает на нейрозащитную роль меда, а несколько дополнительных экспериментальных исследований подтверждают его эффекты улучшения памяти. В целом, мед или его биоактивные компоненты могут влиять на несколько сигнальных путей, оказывая влияние на улучшение памяти (рис. 2).

8. Заключительные замечания и перспективы на будущее
Мозг — это контролирующий орган с важнейшими функциями, такими как поддержание гомеостаза тела, обучение и память.Любое нейроповреждающее повреждение приводит либо к смерти, либо к функциональной аберрации нервных клеток, что приводит к нейродегенерации и потере двигательной функции и исполнительных функций мозга, таких как память. Существует серьезная научная поддержка разработки нутрицевтиков в качестве новых нейропротективных средств лечения, и мед является одним из таких многообещающих нутрицевтических антиоксидантов. Тем не менее, в предыдущих парадигмах исследований нейрофармакологические и ноотропные эффекты меда не оценивались с использованием соответствующих глубоких механистических подходов, касающихся биохимических и молекулярных вмешательств.
Мед обладает значительной питательной ценностью. Сырой мед обладает анксиолитическим, антиноцицептивным, противосудорожным и антидепрессивным действием и улучшает окислительный статус мозга. Несколько исследований добавок меда показывают, что полифенолы меда обладают нейропротекторным и ноотропным действием. Полифенольные компоненты меда подавляют биологически активные формы кислорода, которые вызывают нейротоксичность и старение, а также патологическое отложение неправильно свернутых белков, таких как бета-амилоид.Полифенольные компоненты меда противостоят окислительному стрессу за счет эксайтотоксинов, таких как каиновая кислота и хинолиновая кислота, и нейротоксинов, таких как 5-S-цистеинилдофамин и 1-метил-4-фенил-1,2,3,6-тетрагидропиридин. Полифенолы меда также противодействуют прямым апоптотическим проблемам со стороны бета-амилоида, метилртути и ретиноидов. Сырой мед и полифенолы меда ослабляют нейровоспаление, вызванное микроглией, которое вызвано ишемией-реперфузией или иммуногенными нейротоксинами. Самое главное, полифенолы меда противодействуют нейровоспалению в гиппокампе, структуре мозга, которая участвует в пространственной памяти.Полифенолы меда также противодействуют дефициту памяти и вызывают формирование памяти на молекулярном уровне. Несколько исследований показывают, что модуляция определенных нейронных схем лежит в основе улучшающих память и нейрофармакологических эффектов полифенолов меда.
Наша информация требует оценки преимуществ сырого меда и его отдельных компонентов при определенных нейродегенеративных заболеваниях, таких как AD, PD и HD. Также следует изучить окончательное биохимическое влияние меда на митохондриальную дисфункцию, апоптоз, некроз, эксайтотоксичность и нейровоспаление.Кроме того, исследование реальных сигнальных каскадов клеток, связанных с синаптической пластичностью, может обеспечить более конкретные терапевтические вмешательства с использованием меда. Также необходимо определить влияние меда на синаптическую пластичность в нормальных и болезненных условиях. Нервные цепи и рецепторы, которые участвуют в нейрофармакологических эффектах меда, таких как анксиолитическая, антиноцицептивная, противосудорожная и антидепрессивная активности, должны быть исследованы более подробно.
Конфликт интересов
Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов в отношении публикации данной статьи.
Мед может сделать вас умнее! — Некта и Улей
Мед, особенно активный лечебный мед, имеет много преимуществ для здоровья. Он обладает естественными противомикробными свойствами и может помочь при лечении ран и ожогов. Но знаете ли вы, что мед может сделать вас умнее?
Здесь мы рассмотрим, как мед может поддерживать здоровье мозга и помогать ему оставаться в таком состоянии надолго до старости. Кроме того, мы обсуждаем, как мед может сделать вас умнее…
Антиоксидантная (мозговая) сила меда
Антиоксиданты содержатся во многих различных продуктах питания, в основном во фруктах и овощах.Они помогают защитить организм от болезней и воспалений и укрепляют иммунную систему.
Секрет того, что мед стимулирует мозг, кроется в антиоксиданте под названием пиноцембрин. Пиноцембрин — это антиоксидантный флавоноид, улучшающий работу мозга. Исследователи обнаружили, что пиноцембрин обладает множеством нейропротекторных эффектов.
Это означает, что он обладает свойствами, защищающими мозг и нервные клетки от повреждений. Изучение положительного воздействия меда на пациентов с заболеваниями мозга — захватывающая область исследований.Заболевания включают инсульты, болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.
Пиноцембрин также обладает противовоспалительными свойствами. Противовоспалительное средство уменьшает воспаление в организме. По сути, воспаление — это хорошо. Это признак того, что наша иммунная система работает, чтобы сохранить наше здоровье. Но хорошего у нас может быть не так много.
Хроническое воспаление может привести к сердечным заболеваниям и диабету 2 типа. Это также может привести к дегенеративным заболеваниям мозга, таким как деменция.Пиноцембрин продемонстрировал способность бороться с так называемым «нейровоспалением».
Может ли мед действительно сделать нас умнее?
Итак, мед может благотворно влиять на здоровье нашего мозга с возрастом. Но еще одна интересная область исследований — это взаимосвязь между медом и тем, насколько мы умны.
Познание — это мера того, насколько хорошо мы узнаем что-то новое посредством мышления, переживания и ощущения вещей в нашей окружающей среде. Исследования показали, что пиноцембрин может улучшить познавательные способности, защищая структуру клеток мозга.Пока что эти исследования проводились только на животных, но наука выглядит многообещающей.
Известно, что антиоксиданты в меде также помогают улучшить нашу память. Они делают это, противодействуя окислительному стрессу. Окислительный стресс вызывается действием свободных радикалов на клетки тела. Снижение окислительного стресса помогает улучшить плохую память. Лучшая память помогает нам более эффективно усваивать и запоминать информацию.
Ученые все еще работают, чтобы найти убедительную связь между медом и силой мозга.Так что может быть не совсем так, что употребление меда может сделать нас умнее. Но мед действительно содержит чрезвычайно высокий уровень антиоксидантов и противовоспалительных средств, которые поддерживают здоровье мозга.
И все, что поддерживает здоровье мозга, должно быть хорошо, верно?
Наши меды богаты натуральными антиоксидантами и питательными веществами, поддерживающими здоровье. Просмотрите нашу коллекцию элитных, роскошных медов Necta & Hive и побалуйте себя сладким лакомством, стимулирующим мозг.
Медовый прирост памяти слишком сладок, чтобы быть правдой?
Фредерик Джоелвинг, Reuters Health
НЬЮ-ЙОРК (Reuters Health) — Ежедневная ложка малазийского меда может улучшить память женщин в постменопаузе, говорят исследователи в новом отчете, целью которого является предоставление «альтернативной терапии» для снижения умственного развития, связанного с гормонами. .
В исследовании 102 здоровых женщины были случайным образом распределены между приемом пищи 20 граммов меда в день, заместительной гормональной терапией, содержащей эстроген и прогестерон, или бездействием.
Через четыре месяца те, кто принимал мед или гормональные таблетки, вспомнили примерно одно лишнее слово из 15, представленных на тесте краткосрочной памяти.
«Немедленное улучшение памяти в группе меда, вероятно, лучше всего объясняется улучшением концентрации и общего самочувствия после приема медовой добавки», -Захируддин Осман и его коллеги из Университета святых Малайзии в Кубанг-Кериане пишут в журнале «Менопауза».
Новая работа является частью целого ряда исследований исследователей, которые утверждают, что мед из тропического дерева туаланг благотворно влияет на все, от шрамов до костей, на женские репродуктивные органы и даже на раковые клетки.
А теперь в список добавлена память. Но женщинам пока не стоит волноваться, предупреждают американские эксперты, которые опровергли новые результаты.
«Это не тщательное с научной точки зрения исследование», — сказала доктор Натали Л. Расгон из Стэнфордской школы медицины, которая руководила финансируемыми государством исследованиями эстрогена и снижения когнитивных функций у женщин.
Одна критика, сказала она Reuters Health, заключается в том, что исследование было небольшим и длилось недолго. Более того, она беспокоилась, что любой эффект меда может быть просто вопросом повышения уровня сахара в крови.
«Предполагая потенциальную эффективность меда, заранее не известно о механизме», — сказал Разгон.«Я не могу понять, как они могут сравнивать мед с эстрогеном. Мед — это даже не добавка ».
Она также объяснила, что эстроген и прогестерон очень по-разному влияют на мозг, и ученые по-прежнему расходятся во мнениях по вопросу о том, как гормоны влияют на память.
Например, одно крупное правительственное исследование, известное как Инициатива по охране здоровья женщин, показало, что прием эстрогена и прогестерона на самом деле увеличивает уровень деменции у женщин старше 65 лет.
Это исследование также показало, что заместительная гормональная терапия сопряжена с другими рисками для здоровья, такими как образование тромбов и груди. и рак толстой кишки.
Другой исследователь Стэнфордского университета, доктор Виктор Хендерсон, добавил, что малазийское исследование не было слепым, а это означает, что и участники, и исследователи знали, какое лечение получает каждая женщина.
Это открывает результаты для любого предвзятого отношения исследователей к эффектам меда, а также мощному эффекту плацебо, который в принципе мог бы объяснить эффекты лечения.
И Расгон, и Хендерсон получили финансирование или консультационные услуги от производителей лекарств, продающих заместительную гормональную терапию.Тем не менее они сказали, что для большинства женщин в период менопаузы реальное снижение умственного развития не является проблемой.
«Память меняется по мере того, как люди становятся старше, и женщинам трудно отделить эффекты старения от последствий менопаузы», — сказал Хендерсон. «Текущие данные свидетельствуют о том, что в среднем большинству женщин не нужно сильно беспокоиться о когнитивных способностях в период менопаузы».
Он сказал, что при объективном тестировании предполагаемые проблемы с памятью часто не являются реальными. Однако, если женщины по-прежнему будут обеспокоены, Хендерсон сказала, что им следует выяснить, может ли их проблема быть связана с депрессией, проблемами со сном или приемом лекарств.
Хотя до сих пор не решено, как эстроген влияет на память — гормон не одобрен для предотвращения снижения когнитивных функций или болезни Альцгеймера — оба исследователя заявили, что все больше и больше исследований показывают, что упражнения могут помочь.
«Фактически появляются доказательства того, что упражнения действительно влияют на память», — сказал Хендерсон Reuters Health.
С другой стороны, употребление большого количества туалангового меда, который трудно найти и стоит около 40 долларов в Интернете, может быть не самой лучшей идеей для всех стареющих женщин.
«Двадцать граммов меда содержат около 60 калорий из сахара, и диабетикам следует учитывать это в своем рационе», — предупредил Хендерсон.
Что до Расгона, она сегодня вечером не будет добавлять мед в чай.
«Это слишком сладко для меня», — сказала она.
ИСТОЧНИК: bit.ly/pJqClB Менопауза, онлайн 15 сентября 2011 г.
(PDF) Возможная роль меда в обучении и памяти
Med. Sci. 2015, 3 12
19. Cai, M .; Shin, B.Y .; Kim, D.H .; Ким, Дж.М .; Парк, С.Дж .; Park, C.S .; Вон, Д.Х .; Hong, N.D .; Канг,
D.H .; Yutaka, Y .; и другие. Нейропротективные эффекты традиционных травяных рецептов на преходящую
церебральную глобальную ишемию у песчанок. J. Ethnopharmacol. 2011, 138, 723–730.
20. Al-Rahbi, B .; Zakaria, R .; Othman, Z .; Hassan, A .; Mohd Ismail, Z.I .; Muthuraju, S. Tualang
Медовая добавка улучшает память и морфологию гиппокампа у
подвергшихся овариэктомии крыс.Acta Histochem. 2014, 116, 79–88.
21. Warad, V.B .; Shastri, R .; Habbu, P .; Katti, P .; Джаганнатха, А.Б .; Kulkarni, V.H .; Чакраборти, М.
Подготовка и проверка Сварнапрашаны на ноотропную активность. Int. J. Nutr. Pharmacol.
Neurol. Дис. 2014, 4, 170–178.
22. Ames, B.N .; Shigenaga, M.K .; Хаген, Т. Оксиданты, антиоксиданты и дегенеративные заболевания
старения. Proc. Natl. Акад. Sci. USA 1993, 90, 7915–7922.
23.Sohal, R.S .; Weindruch, R. Окислительный стресс, ограничение калорийности и старение. Science 1996, 273, 59–63.
24. Farr, S.A .; Poon, H.F .; Догрукол-Ак, Д .; Drake, J .; Бэнкс, W.A .; Eyerman, E .; Баттерфилд, Д.А.;
Morley, J.E. Антиоксиданты α-липоевая кислота и N-ацетилцистеин вызывают обратное нарушение памяти и
окислительный стресс мозга у старых мышей SAMP8. J. Neurochem. 2003, 84, 1173–1183.
25. Kalmijn, S .; Feskens, E .; Launer, L.J .; Кромхаут, Д. Полиненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты,
и когнитивные функции у очень старых мужчин.Являюсь. J. Epidemiol. 1997, 145, 33–41.
26. Richardson, J.S. Свободные радикалы в генезе болезни Альцгеймера. Аня. N.Y. Acad. Sci. 1993,
695, 73–76.
27. Gale, C.R .; Martyn, C.N .; Купер, С. Когнитивные нарушения и смертность в когорте пожилых
человек. Биомед. J. 1996, 312, 608–611.
28. Ortega, R.M .; Requejo, A.M .; Andres, P .; López-Sobaler, A.M .; Quintas, M.E .; Redondo, M.R .;
Навиа, Б .; Ривас, Т. Питание и когнитивные функции в группе пожилых людей.Являюсь. J.
Clin. Nutr. 1997, 66, 803–809.
29. Brownbill, R.A .; Ильич, Ю. Связь когнитивной функции с костной массой и питанием:
Поперечная ассоциация у женщин в постменопаузе. BMC Women’s Health 2004, 4, 2–11.
30. Devore, E.E .; Kang, J.H .; Stampfer, M.J .; Гродштейн, Ф. Связь антиоксидантов и познания
в исследовании здоровья медсестер. Являюсь. J. Epidemiol. 2013, 177, 33–41.
31.Шафин, Н .; Othman, Z .; Zakaria, R .; Nik Hussain, N.H. Добавка с медом Tualang снижает уровень окислительного стресса / активности в крови на
у женщин в постменопаузе. ISRN Oxid. Med. 2014,
2014, ID статьи 364836.
32. Al-Rahbi, B .; Zakaria, R .; Othman, Z .; Hassan, A .; Ахмад, А.Х. Защитные эффекты меда Tualang
против окислительного стресса и тревожного поведения у стрессированных овариэктомированных крыс.
ISRN 2014, 2014, ID статьи 521065.
33. Oyefuga, O.H .; Ajani, E.O .; Salau, B.A .; Agboola, F .; Адебаво, О. Потребление меда и его эффективность против старения
у крыс-альбиносов White Wister. Sch. J. Biol. Sci. 2012, 1, 15–19.
34. Al Mansouri, A.S .; Lorke, D.E .; Нурулайн, С.М .; Ашур, А .; Keun-Hang, S.Y .; Петрояну, Г .;
Исаев, Д .; Оз, М. Метиленовый синий подавляет функцию α7-никотиновых рецепторов ацетилхолина.
CNS Neurol. Disord. Drug Targets 2012, 11, 791–800.
35. Mansouri, M.T .; Farbood, Y .; Sameri, M.J .; Саркаки, А .; Нагизаде, Б. Нейропротекторные эффекты
пероральной галловой кислоты против окислительного стресса, вызванного 6-гидроксидофамином у крыс. Food Chem.
2013, 138, 1028–1033.
5 продуктов для мозга, улучшающих память и концентрацию внимания!
Давление реально, когда вы боретесь со стрессом на экзамене и у вас есть гора учебной программы, которую нужно покрыть. С бушующей в вашем организме лихорадкой перед экзаменами и случайными звонками от друзей и родственников вы, вероятно, ищете что-нибудь, чтобы успокоить нервы.Что ж, вместо того, чтобы тратить всю ночь на экзамены, позвольте дарам природы помочь вам.
Вот список из шести продуктов для мозга, которые меняют жизнь, которые поддерживают его активность и улучшают память и концентрацию.
1. Пора начинать «орехи»
С экзаменами не за горами, пора внести много изменений в свой рацион, и начать это следует с перерывов на перекус. Да, вы не ослышались. Это исследование доказало, что перерывы на полезные перекусы между занятиями могут зарядить ваш мозг и поддерживать его активность в течение дня.Добавление миндаля, кешью, грецких орехов вместе с хлопьями или выбор натуральных смесей для тропических растений может привести к огромным изменениям, поскольку полиненасыщенные жиры, витамины, минералы и фитонутриенты в орехах способствуют здоровью вашего мозга.
2. Мед слаще, чем вы думаете
Известно, что помимо противогрибковых свойств и способности улучшать пищеварение, мед также улучшает память и концентрацию внимания. Было доказано, что «сырой мед» обладает антидепрессивным действием и улучшает окислительный статус мозга.Другие исследования также показали, что полифенолы, содержащиеся в меде, обладают «нейропротективным и ноотропным действием», которое защищает вашу нервную систему и может улучшить вашу память и улучшить когнитивные функции.
3. Тыквенные семечки
Тыквенные семечки, богатые антиоксидантами, станут отличным дополнением к вашей миске для закуски. Наличие в них антиоксидантов гарантирует, что ваш мозг защищен от повреждения свободными радикалами.
Семена тыквы также богаты цинком, магнием, железом и медью, которые необходимы для нервной системы и здоровья мозга.В то время как медь необходима для управления нервным сигналом, магний помогает улучшить память.
Продвижение
4. Зеленый чай
Зеленый чай, который считается одним из самых полезных для здоровья напитков, содержит гораздо больше, чем просто кофеин. Аминокислоты в зеленом чае могут преодолевать гематоэнцефалический барьер, а также могут увеличивать выработку дофамина, следовательно, уменьшать эффект тревоги, в то время как содержание кофеина действует как стимулятор.
5. Темный шоколад
Темный шоколад является источником антиоксидантов и защищает клетки нашего мозга от свободных радикалов, которые являются нестабильными атомами, которые могут разрушить эти клетки, что приведет к ряду хронических заболеваний.Какао улучшает работу мозга за счет увеличения кровотока и содержит такие стимуляторы, как теобромин. Так что кусочек темного шоколада каждый день и во время проверки перед экзаменом может улучшить вашу память и концентрацию.
6. Сохраняйте водный баланс и хорошо спите
Помимо внесения изменений в свой режим питания, следует помнить две важные вещи: постоянно поддерживать водный баланс и высыпаться. Вместо того, чтобы проводить всю ночь, постарайтесь максимально использовать дневное время. Это поможет вам освежиться и зарядиться энергией к экзамену.
Попробуйте эти советы и сообщите нам, сработали ли они для вас! И всего наилучшего на экзаменах!
Также читайте: 5 масел и масел для тела, которые естественным образом уменьшают и сглаживают растяжки
(отредактировал Сайкуа Султан)
Нравится эта история? Или есть чем поделиться? Напишите нам: [email protected] или свяжитесь с нами в Facebook и Twitter.
10 суперпродуктов, которые помогают предотвратить потерю памяти
Забывчивость — частая жалоба пожилых людей.Будь то неспособность вспомнить имя дочери соседа или непонимание того, почему вы поднялись наверх, забывчивость может быть неприятной и неприятной. Хотя некоторая потеря памяти может быть неизбежной, исследования показали, что вы можете съесть свой путь к более здоровому мозгу.
Эти 10 суперпродуктов не только обладают прекрасным вкусом, но и, как было научно доказано, повышают мощность мозга и улучшают вашу память:
Ежевика : Эти маленькие ягоды могут помочь вам узнать что-то новое.Согласно исследованию Университета Тафтса, ежевика снабжает мозг антиоксидантом, известным как полифенол, который способствует коммуникации между нейронами и улучшает способность воспринимать новую информацию.
Яблоки: Яблоки не только отпугивают врача, но и поддерживают ваш умственный сок. Благодаря антиоксидантному растительному химическому веществу, известному как кверцетин, употребление яблок может помочь защитить клетки мозга от атак свободных радикалов, которые ухудшают когнитивные способности.
Шоколад: Хорошие новости, любители шоколада: исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, показало, что употребление всего одной трети унции шоколада в день может помочь защитить ваш мозг от возрастной потери памяти. Но это все еще десерт, так что не переусердствуйте!
Авокадо: Авокадо наполнено мононенасыщенными жирами, которые способствуют здоровому кровотоку в головном мозге.
Лосось: Эта рыба является основным источником DHA, преобладающего в вашем мозгу омега-3 жира, который, как считается, защищает от болезни Альцгеймера.
Кофе: Недавнее исследование показало, что у людей, которые выпивают от трех до пяти чашек кофе в день в возрасте от 40 до 50 лет, вероятность развития болезни Альцгеймера снижается на 65 процентов.
Помидоры: Помидоры содержат антиоксидант, известный как ликопин, который помогает бороться с повреждением клеток мозга и улучшать когнитивные функции.
Брокколи: Этот зеленый овощ содержит химическое вещество, называемое сульфорафаном, которое помогает укрепить гематоэнцефалический барьер (ГЭБ) — полупроницаемую оболочку, защищающую мозг от травм.
Мед: Мед — не только сладкое лакомство, он также содержит несколько полезных для мозга витаминов и минералов, включая витамин B, магний, марганец, фосфор, калий и антиоксиданты.
Грецкие орехи: Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Nutritional Biochemistry, грецкие орехи могут помочь обратить вспять некоторые формы возрастного износа мозга. Эти орехи богаты омега-жирными кислотами, которые, как было доказано, улучшают память и когнитивные способности.
Фотография предоставлена: Sean_hickin
(Посещений 27158 раз, сегодня 1 посещений)
.

6 шагов для здоровья мозга и блестящей памяти

принцип их действия, как принимать

Какие препараты улучшают память и работу мозга

Женьшень (Panax ginseng, Panax quinquefolius)

Родиола розовая (Rhodiola rosea)

Бакопа (Bacopa monnieri)

Гинкго (Ginkgo)

Цистанхе трубчатая (Cistanchetubulosa)

Принцип действия препаратов для улучшения памяти и работы мозга

В каких случаях можно принимать препараты для улучшения работы мозга

Лекарства для улучшения памяти — Как восстановить память в пожилом возрасте

Общие рекомендации

Задания и игры — эффективные методы для восстановления памяти

Рецепты народной медицины для активации мозговой деятельности

Медикаментозное лечение нарушений памяти

Витаминные комплексы

Существует ли биологическая память у меда?

Биологическая (генетическая) память меда

Как проверить, есть ли у меда память

Что такое ячейки Бенара

Кристаллическая решетка меда – еще один миф

10 советов как улучшить память в пожилом возрасте

С нарушениями памяти

С нарушениями памяти

Наш мозг и вся правда о «таблетке для ума»

Мыслительный процесс

Настоящее усовершенствование

Опасные вещества?

Прогнозы на будущее

Открытые вопросы

Мед как антиоксидантная терапия для уменьшения когнитивного старения

Реферат

Введение

Таблица 1

Неврологические эффекты меда: текущие и будущие перспективы

1. Введение

2. Пищевая ценность меда

3. Другие непищевые компоненты меда

4. Влияние меда на структуру и функции мозга

4.1. Текущие экспериментальные доказательства ноотропных и нейрофармакологических эффектов меда

5. Влияние физиологически активных компонентов меда на функцию мозга

6. Мед как нейропротекторное нутрицевтическое средство

7. Мед как ноотропное нутрицевтическое средство

8. Заключительные замечания и перспективы на будущее

Конфликт интересов

Мед может сделать вас умнее! — Некта и Улей

Медовый прирост памяти слишком сладок, чтобы быть правдой?

(PDF) Возможная роль меда в обучении и памяти

5 продуктов для мозга, улучшающих память и концентрацию внимания!

1. Пора начинать «орехи»

2. Мед слаще, чем вы думаете

3. Тыквенные семечки

4. Зеленый чай

5. Темный шоколад

6. Сохраняйте водный баланс и хорошо спите

Нравится эта история? Или есть чем поделиться? Напишите нам: [email protected] или свяжитесь с нами в Facebook и Twitter.

10 суперпродуктов, которые помогают предотвратить потерю памяти

Добавить комментарий Отменить ответ

Рубрики