Есть ли в италии мед: Пчеловодство и продажа меда как вид бизнеса в Италии

Содержание

Какие документы сейчас нужны для въезда в Италию? Правила для въезжающих и кто может ехать в период пандемии.

Обстановка в отношении пандемии в России и Италии на сегодняшний день всё ещё остаётся напряжённой, поэтому для жителей РФ до конца октября существует запрет на въезд на территорию страны до конца октября 2020 года. Это следует из слов посла Евросоюза Маркуса Эдерера, указавшего на растущее число случаев заражения коронавирусом и в Италии, и в России. По истечении этого срока запрет может быть продлён, исходя из ситуации на тот момент.

Возможно 07 октября Италия сможет открыть границу для россиян, если ЕС включит Россию в список стран, гражданам которых разрешен въезд на территорию Евросоюза. Именно от решения комиссии ЕС, каждые две недели пересматривает список стран с допустимой эпидемиологической обстановкой, зависит, будет ли Италия вновь открыта для российских граждан.

Необходимость предоставления справки об отсутствии COVID-19

Справка об отсутствии коронавируса для въезда в Италию должна быть предъявлена только теми пассажирами, которые проезжали в последние 14 дней через Хорватию, Грецию, Мальту и Испанию.

Справка при этом должна быть выдана не позднее чем за трое суток до прибытия в страну. В противном случае необходимо будет пройти тест на отсутствие коронавируса непосредственно по прилёту или же в течение двух суток в случае пребывания в местном управлении здравоохранения (ASL).

Чтобы попасть на острова Сицилия и Сардиния путешественникам потребуется предъявить декларацию о состоянии здоровья. Это же касается прибытия в восточную область Италии Апулию и на самый юг в Калабрию.

Есть ещё одно важное замечание для всех жителей не Евросоюза, Великобритании, Северной Ирландии, а также ещё небольшого списка стран. По прибытию в Италию необходимо будет самоизолироваться на 14 дней, при этом необходимо предоставить декларацию о состоянии здоровья

Что потребуется, когда границы откроют

Все пассажиры будут обязаны подписывать декларацию об ответственности, заполнив специальную форму. Помимо этого, как и прежде потребуется наличие загранпаспорта и действующей визы. Что касается возможности въезда в страну по ВНЖ для тех, у кого срок действия заканчивался в периоде с 21 января по 31 июля, вид на жительство был продлён до 31 августа. Дальнейшего продления пока что не ожидается.

Выдают ли визы в Италию

Правительство страны приняло решение бесплатно заменить визы тем, у кого срок действия заканчивался в периоде с начала апреля по конец мая.

Важное условия! Замена на визы с более поздними сроками будет осуществляться только в том случае, если иностранцы не отменят поездку, а сами инициируют перенос на другие даты. На вопрос, выдают ли визы в Италию в связи с коронавирусом, однозначно ответить сложно, поскольку многие визовые центры в разных регионах приостановили свою работу.

Ситуация в отношении коронавируса в Италии и въезда в страну в ноябре не однозначная, но остаётся надеяться на улучшения и возможные послабления карантина и ограничений.

Италия. Здравоохранение: бесплатно, но недоступно | Здоровая жизнь | Здоровье

a[style] {position:fixed !important;} ]]]]]]]]]]> ]]]]]]]]>]]]]]]>]]]]>]]>

aif. ru

Федеральный АиФ

aif.ru

Федеральный АиФ

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Адыгея
Архангельск
Барнаул
Беларусь
Белгород
Брянск
Бурятия
Владивосток
Владимир
Волгоград
Вологда
Воронеж
Дагестан
Иваново
Иркутск
Казань
Казахстан
Калининград
Калуга
Камчатка
Карелия
Киров
Кострома
Коми
Краснодар
Красноярск

Крым
Кузбасс
Кыргызстан
Мурманск
Нижний Новгород
Новосибирск
Омск
Оренбург
Пенза
Пермь
Псков
Ростов-на-Дону
Рязань
Самара
Саратов
Смоленск
Ставрополь
Тверь
Томск
Тула
Тюмень
Удмуртия
Украина
Ульяновск
Урал
Уфа
Хабаровск
Чебоксары
Челябинск
Черноземье
Чита
Югра
Якутия
Ямал
Ярославль

Спецпроекты
Все о коронавирусе
Мой район
- Академический
- Внуково
- Гагаринский
- Дорогомилово
- Зюзино
- Коньково
- Котловка
- Крылатское
- Кунцево
- Куркино
- Ломоносовский
- Митино
- Можайский
- Ново-Переделкино
- Обручевский
- Очаково-Матвеевское
- Покровское-Стрешнево
- Проспект Вернадского
- Раменки
- Северное Бутово
- Северное Тушино
- Солнцево
- Строгино
- Теплый стан
- Тропарево-Никулино
- Филевский парк
- Фили-Давыдково
- Хорошёво-Мнёвники
- Черемушки
- Щукино
- Южное Бутово
- Южное Тушино
- Ясенево
Изменения в Конституцию
Антивирус
Казахстан сегодня
Общество
- 75 лет Победе
- Просто о сложном
- Сеть
- Наука
- Здравоохранение
- Армия
- Безопасность
- Образование
- Право
- Конкурс «Регионы России»
- Арктика — территория развития
- Экология
- МЧС России
- Мусора. нет
- Агроновости
- История
- Люди
- Религия
- Общественный транспорт
- СМИ
- Природа
- Туризм
- Благотворительность
- Социальное страхование
- Измени одну жизнь
- Галереи
- Мнение
Происшествия
Политика
- В России
- Московские выборы
- В мире
- Итоги пятилетки. Курская область
- Выборы в Приднестровье
- Галереи
- Мнения
Деньги
- Экономика
- Коррупция
- Карьера и бизнес
- Личные деньги
- Компании
- Рынок
Москва
Здоровье школьника
- На страже зрения
- Гигиена зрения
- Защита иммунитета
- Профилактика болезней горла
Культура
- Кино
- Театр
- Книги
- Искусство
- Шоу-бизнес
- Персона
- Проблема
- Куда пойти
- Галереи
- Актуальная классика
Спорт
- Футбол
- Хоккей
- Зимние виды
- Летние виды
- Другие виды
- Олимпиада
- Инфраструктура
- Персона
- Фото
Кухня
- Рецепты
- Рецепты в инфографике
- Продукты и напитки
- Питание и диеты
- Кулинарные хитрости
- Мастер-классы
- Детское питание
- Кухни мира
- Бытовая техника
- Дебаты
- журнал АиФ ПРО кухню
Дача
- Огород
- Сад
- Стройка и дизайн
- Помощь юриста
Здоровье
- Все о коронавирусе
- Здоровый голос
- Здоровая жизнь
- Правильное питание
- Здоровье ребенка
- Секреты красоты
- Лазерная эпиляция
- Психология жизни
- Время здоровья
- Мужское здоровье
- Лекарственный справочник
- Газета АиФ Здоровье
- журнал АиФ ПРО Здоровье
Авто
- ГИБДД
- Об автомобилях
- Обслуживание
- Практические советы
- Пробки/дороги
- Безопасность
- Фото
- Безопасная дорога
Наука
Конкурсы и тесты
- Фотоголосования
Техника
- Индустрия
- Сеть
- Гаджеты
- Приложения
- Компьютеры
- Технологии
- Фото
- Виртуальные серверы
Реновация в Москве
Мнения
Усадьба Барышникова
Живые истории
Счастье — это. ..
Недвижимость
- Город
- Загород
- Дом/ремонт
- ЖКХ
- Цены и рынок
- Фото
Мой бизнес
- Мастер-класс
- Разбор полётов

Сицилия: фруктовый мед со склонов Этны

Мед — это так тривиально. Ну что в нем особенного? И все же, есть honey-разновидности, которые непременно стоит отведать в путешествии и привезти друзьям. Один из таких медовых адресов — предгория Этны на итальянском острове Сицилия.

Синьора, которую боится вся Сицилия

Действующий, и весьма активный вулкан Этна, по мнению местных жителей, — существо одушевленное, причем женского пола. Говоря об Этне, сицилийцы именуют ее исключительно «Синьорой», вкладывая в это прозвание и уважение, и любовь.

Этна прекрасна в любое время года, но для восхождения понадобится теплая одежда.

Вспыльчивая дама постоянно дышит пеплом, и периодически извергает потоки лавы, стирающей с лица земли небольшие поселки на своих черных склонах. Но даже во время активных извержений скорость лавы невелика, и люди успевают покинуть жилища. А разрушенные прстройки и дома восстанавливают, и не думая роптать на капризы Синьоры.

Вулкан и мед

Перебираться в низины жители центральной, гористой части острова не спешат. Дело в том, что за за счет высокой минерализации вулканического пепла, постоянно удобряющего пашни, луга и виноградники естественным образом, фрукты, ягоды, мясные и молочные продукты предгорий Этны приобретают особый вкус и пользу. Они высоко ценятся и местными поварами, и туристами-гурманами. Многие отправляются в гастрономические туры именно ради удовольствия попробовать блюда «вулканической кухни».

Пчелы собирают мед с растений-эндемиков, растущих на лавовой почве. Поэтому мед с Этны такой полезный.

И один из самых интересных в этом отношении ингредиентов — мед. Знатоки утверждают, что пыльца собранная пчелами с вулканических цветов-эндемиков повышает целебные свойства меда в несколько раз. А уж о вкусе и аромате не стоит и рассказывать — это нужно пробовать!

Медовое изобилие

Дегустация меда — один из обязательных пунктов экскурсии на Этну. Небольшие магазинчики и лавочки расположены на площадках, куда подвозят туристов экскурсионные автобусы. Ассортимент широчайший. Особенно популярны фисташковый и ментоловый мед. Но продегустировать стоит и тимьяновый (на его этикетке написано satru), персиковый и лимонный. И вкуснейший десерт — протертые с медом ягоды. Легкий и воздушный мусс с медовым ароматом и вкусом земляники, лесных ягод или малины хорош и сам по себе, и как начинка десертов.

Мед — вкусный и полезный сувенир с предгорий Этны.

Привези домой вкусные и полезные сувениры в память о восхождении к кратеру вулкана — и каждое чаепитие с медом станет мини-путешествием на прекрасный остров. Чао, Сицилия! До скорой встречи!

Место: Италия, о. Сицилия
Программа: экскурсия на вулкан Этна
Цена вопроса: групповая автобусная экскурсия на Этну (подъем до высоты 1200 м дегустацией меда и ликеров — около 40£ с человека
Прокат теплой одежды для подъема к действующим кратерам — 1,5-2 £ за предмет.
Подъем на уровень действующих кратеров (3000 м над уровнем моря) на фуникулере и джипе — около 65£ Мед: цены разнятся в зависимости от объема тары и сорта меда. Небольшие баночки фруктового меда — 5-7£, целебный бальзамический мед -10£ за 200 мл👠

«Во всем, что касается здоровья, в Италии можно рассчитывать только на себя»

Россиянка Екатерина Муравьева живет в небольшом итальянском городе Лоди, расположенном в сорока километрах от Милана. В интервью с корреспондентом «Росбалта» женщина поделилась мнением, почему Италия настолько сильно пострадала от коронавируса, и рассказала о жизни страны в условиях пандемии.

— Екатерина, как давно вы живете в Италии?

— Я переехала в 2009 году. Моя дочь здесь училась, и я хотела быть ближе к ней. Но и в целом эта страна мне всегда очень нравилась. Поэтому переезд стал по-настоящему радостным событием.

— Приходилось ли вам за эти одиннадцать лет обращаться в местные медицинские учреждения?

— Да, приходилось и мне, и моей семье. Все без исключения обращения оставляли весьма негативные впечатления, поэтому я давно поняла, что система здравоохранения здесь далеко не идеальная.

Чтобы вы понимали, скорая помощь в Италии не оплачивается государством. Приезжают волонтеры, прошедшие один или два курса обучения. Не знаю, что они способны сделать, но ничего серьезного точно. Они могут только забрать вас и привезти в больницу, где шанс, что вам окажут квалифицированную помощь, также невелик.

— Можете вспомнить какие-то конкретные случаи неудачных обращений?

Секрет «немецкой прививки» от вируса

— Например, один раз у дочери воспалились фурункулы. Мы просидели в приемной скорой помощи три часа и уехали домой, потому что она больше не могла ждать. Потом пришел счет за то, что ей померили давление. Больше скорую мы не вызывали.

Последний раз я обращалась к врачу в прошлом году из-за проблем с вегетативной системой. Мне должны были взять кровь из вены, попасть в нее долго не могли. Но к этому я уже привыкла. Однако потом я потеряла сознание, и мне даже не дали нашатырь или сладкий чай, чтобы хоть как-то помочь.

Поэтому о местной системе здравоохранения ничего хорошего сказать не могу. Я давно поняла: во всем, что касается здоровья, в Италии можно рассчитывать только на себя.

— Почему, на ваш взгляд, Италия стала одной из главных жертв коронавируса?

— Во-первых, Италия — одна из самых густонаселенных страна Европы. Один город сразу переходит в другой, что очень влияет на распространение вируса. Во-вторых, здесь очень много пожилых людей.

В-третьих, конечно, большую роль сыграли культурные традиции. Итальянцы очень контактные. При встрече они целуются и обнимаются, любят собираться большими компаниями.

«Первую неделю карантина мне почти нечего было есть»

И еще у итальянцев есть одна очень странная особенность, очень сильно повлиявшая, на мой взгляд, на такой высокий рост заболеваемости. Дело в том, что итальянцы постоянно грызут ногти. Повально! И речь идет не только о подростках, но и о взрослых мужчинах и женщинах. Когда я первый раз обратила на это внимание, то была просто в шоке. Например, люди могут спокойно ехать в метро и грызть ногти.

Ну и, конечно, нельзя забывать о вышеупомянутой системе здравоохранения.

— Есть ли среди ваших знакомых заболевшие?

— В деревне, где я живу, умер участковый. Знакомые говорят, что в их кругу много смертей среди пожилых людей. Многие заболевшие сидят дома. Сейчас, если человек может сам дышать, то в больницу его не забирают.

— В сети «гуляет» видео, где военная техника вывозит трупы. Пишут, что больницы и крематории уже не справляются с их количеством. Это правда?

— Насколько я поняла, трупы вывозят из больницы и везут в крематорий. У нас сейчас запрещены похороны, всех сжигают. Самое печальное, что сейчас невозможно проводить близкого человека в последний путь.

— Италия уже месяц на карантине, работа в стране фактически парализована. На какие деньги люди продолжают жить?

— Ну, месяц карантина — это еще не так много. Лично я живу на отложенные деньги и трачу их только на еду. Также определенную помощь пообещало правительство.

Хроника гнусных времен: как коронавирус захватил мир

Я недавно открыла ИП, и мне должны выдать 600 евро в качестве поддержки. Да, это очень маленькие деньги для Италии, но все же лучше, чем ничего.

— В начале карантина многие делились в соцсетях фотографиями пустых полок в магазинах? Сейчас такой проблемы уже нет?

— Нам, по крайней мере, с ней не пришлось сталкиваться. Да, иногда приходится стоять в очереди, так как необходимо соблюдать дистанцию, но перебоев с продуктами не было. В больших городах, конечно, ситуация сложнее.

— Правительство дает какие-то прогнозы, как будут развиваться события?

— Пока только продлевают карантин. Я лично сконцентрировалась на том, чтобы просто пережить этот период. Стараюсь часто не смотреть телевизор, только раз в день, чтобы понимать ситуацию. Непонятно, сколько еще это будет длиться, важно не испортить себе психику. Нагнетая обстановку и ежесекундно отслеживая новости, лучше себе точно не сделаешь.

— Какие страны оказывают помощь Италии в сложившейся ситуации?

Европа начинает выползать из карантина

— Итальянцы очень благодарны за помощь из России. Также к нам прилетели китайские врачи.

— А как происходит взаимодействие внутри Евросоюза?

— К Евросоюзу сложилось очень критичное отношение. Италия неоднократно просила о помощи, однако ее не было и нет. Я даже слышала, что Чехия не пропустила через границу оплаченные итальянцами маски. То есть даже не помогают, а еще и вредят.

— Что для вас самое тяжелое в данной ситуации?

— Самое тяжелое для меня — остаться без работы. Хорошо, что были сбережения. Я работаю в индустрии красоты. Больше всего скучаю по общению, в том числе со своими клиентами. В Италии очень позитивные люди, поэтому моя деятельность приносит мне огромное удовольствие.

Я очень жду, когда Италия снова станет прежней.

Беседовала Екатерина Кузьменко

Поступить на медицинские профессии в Италии. |

Думаю, ни для кого не окажется секретом, если скажу, что медицинская сфера уже долгое время остается в верхних позициях по востребованности специалистов. Причем, из медицинских работников Европейские страны и Италия нуждается не только в высококвалифицированных врачах, а также в квалифицированных медсестрах, физиотерапевтах, сурдологах, специалистах по реабилитации и так далее. Например, как показали недавние исследования Совета Торговых Палат Италии, профессия физиотерапевта находится на 5-м месте среди 10 самых запрашиваемых на рынке работы, не говоря о трудности найти специалиста в данной области.

Преимущество медицинских профессий в отличиe от карьеры врача заключаются в следующим:

Во-первых, если мы рассмотрим зачисление в ВУЗ на медицинские профессии в Италии, то в отличие от 6 летнего образования необходимого для получения диплома врача, обучение на медицинские профессии длится всего лишь 3 года. И уже после 3-х летнего образования студент имеет право работать по специальности. В тоже время, подрабатывая, может, продолжить обучение, пройти курсы повышения квалификации или специализироваться в конкретной сфере. Подробнее о поступлении в вузы http://www.eueasy.ru/italy/edu-italy

То есть, одно из основных преимуществ данных специальностей –это более быстрый доступ к рынку труда в отличие от карьеры врача.

Во-вторых, на данные факультеты намного проще поступить в отличие от медицинского факультета. Это связано с тем, что Министерство образования Италии выделяет большое количество мест на данные специальности, и в то же время, число заявок не такое большое. Поэтому, если на сегодняшний день посмотреть сколько мест осталось на медицинском факультете после зачисления в сентябре, то можно отметить, что на профессию врача не осталось ни одного места, а на профессии: медсестра, акушерка, радиолог и так далее осталось 1-2 и больше мест.

Конечно, и профессия врача востребована всегда. Но, хочу отметить, что карьера врача очень долгая. Поле 6 лет обучения в ВУЗе, необходимо пойти на специализацию, которая длится от 3 до 5 лет. Кроме того, в Италии необходимо сдать гос.экзамен для получения лицензии на право работы.

Список медицинских специальностей:

Класс SNT/1 — Диплом медико-санитарной и медико-акушерской профессии:

-Санитария (медсестра /медбрат)

-Педиатрическая санитария

-Акушерство

Класс SNT/2 — Диплом медико-реабилитационной профессий:

— Профессиональная подготовка (совместно с факультетом педагогики)

— Физиотерапия

— Логопедия

— Ортоптика и офтальмологическая помощь

— Подология

— Техника психиатрической реабилитации

Класс SNT/3 — Диплом медико-технических профессий:

— Диетология

— Стоматологическая гигиена

— Техника сердечно-сосудистой патофизиологии и сердечно-сосудистой перфузии

— Техника биомедицинской лаборатории

— Техника медицинской рентгенологии и рентгенотерапии

— Техника ортопедии

Италия Мед — Медовый путешественник Honey Traveler

Считается, что пчеловодство в Италии началось с первых греческих поселенцев на юге Италии в 700–800 гг. До н. Э. но лишь намного позже это было задокументировано писателями и учеными того времени. Марк Теренций Варрон (116 г. до н.э. — 27 г. до н.э.) писал о пчеловодстве в третьем томе своей знаменитой книги «De Re Rustica» (О сельском хозяйстве) и Публий Вергилий Маро (70 г. до н.э. — 19 г. до н.э.) в четвертом томе стихотворение «Георгия» (На хуторе).Варрон авторитетно пишет о методах пчеловодства, таких как размещение и строительство ульев, хорошие медоносные растения и возможности для бизнеса, связанные с пасеками, но он также пишет поэтично, описывая пчел как

«крылатые слуги муз», потому что, если в какой-то момент они рассыпаются, их быстро сводят в одно место благодаря удару тарелок или хлопку в ладоши; и как человек приписал этим божествам Геликон и Олимп, так природа приписала пчелам цветущую неокрашенную гору

Вергилий высоко ценит домашнюю жизнь пчел, их мужественную защиту и верность своему вождю.В заключение он описывает метод создания пчел из тела мертвого быка. Это может показаться примитивным, но это был пример идеи спонтанного зарождения, которая доминировала в мышлении почти два тысячелетия, пока она не была окончательно опровергнута в 19 веке экспериментами Луи Пастера.

Парадоксально, но в то время как Италия предлагает широкий выбор меда местного производства с более чем 40 монофлерными сортами, итальянцы не являются крупными потребителями меда, потребляя только мед на душу населения.9 фунтов (400 граммов) в год. Это намного ниже значений других европейских стран, таких как Австрия и Греция — 3,2 фунта на душу населения (1600 г) и Германии — более 2,6 фунта на душу населения (1200 г.).

В Италии около 72 000 пчеловодов, из которых около 10% — профессиональные. Среднегодовое производство меда составляет приблизительно 9 000–12 000 тонн (8 000–11 000 метрических тонн).

Национальные мероприятия по меду:
Национальный день меда — конкурс кондитеров, использующих мед.
Национальный конкурс меда «Три капли золота». См. Результаты [итальянский] .

Города меда:
46 городов и три горных поселения, каждое из которых указано ниже по региону, с устоявшимися традициями пчеловодства, сформировали эту группу городов для продвижения меда, особенно его разнообразия и разнообразия, в частности натурального меда (сырой необработанный мед). Прославление разновидностей итальянского меда по вкусу, аромату, цвету, запаху и разному ботаническому происхождению (а не универсальной гомогенизированной версии меда с таким же цветом, запахом и вкусом, без истории, происхождения или разновидности).Любая поездка в Италию должна включать медовую экспедицию хотя бы в один из этих городов, чтобы исследовать сельскую местность, парки, еду, традиции и наследие.

Местный мед в парках:
Итальянские охраняемые территории хранят богатое наследие местных продуктов, поддерживают традиционные виды деятельности и сохраняют биоразнообразие: на этих страницах вы найдете список меда из парков, предоставленный местными производителями.

Мед Гарантия:
Знак происхождения и гарантия — [английский] для итальянского меда.Чтобы облегчить идентификацию и выбор превосходных итальянских продуктов, Итальянская ассоциация пчеловодов (Federazione Apicoltori Italiani (FAI)) создала Производители, добровольно подчиняющиеся подписанному постановлению, утверждая, что их мед имеет характеристики, превосходящие предусмотренные законом, и абсолютную подлинность меда. источник меда, свежесть, мелкая и равномерная кристаллизация только в стеклянной таре (кроме сот для меда).

Регионы производства меда в Италии:

Италия — Нажмите на карту или ссылку ниже, чтобы получить информацию о меде по регионам

Маркировка банок для меда:
Вот словарь Miele to Honey , который поможет понять некоторые маркировки, которые вы можете найти на итальянских банках для меда:

«Miele centrifugato»: Мед извлеченный — мед, извлеченный из соты с помощью центрифуги.
‘Miele di favo’: Мед из кусочков — мед продается в сотах.
«Miele di macchia Mediterranea» или «Macchia»: Macchia или скрабовый мед (он же маркизный мед) — мед, полученный из густых средиземноморских прибрежных (вечнозеленых) кустов и связанных с ними полевых цветов.
«Miele de melata» или «Melata»: Мед из пади — мед, полученный из выделений насекомых или растений, кроме нектара.
‘Miele millefiori’: Мед из полевых цветов — Мед тысячи цветов
«Miele di nettare»: Цветочный мед — мед, полученный из цветочного нектара.
‘Miele con pezzi’: Мед в виде кусочков — похож на мед в сотах, за исключением одного или нескольких кусочков сот, плавающих в банке с медом.
«Miele scolato»: Слитый мед — Мед, слитый из соты без нагрева или давления.
«Miele torchiato»: Мед, удаляемый из сот с помощью тепла и / или давления.
«Miele vergine Integrale»: Сырой мед — Мед первого отжима ; традиционное название сырого, необработанного, несмешанного меда.

Для объяснения типов меда, указанных выше, см. Руководство покупателя меда

Все итальянские меды

Италия производит удивительное количество меда с одинарными цветками (монофлоры) и полевых цветов «миллифиори».Мед с одним цветком, с сенсорными характеристиками, полученными в основном от одного вида растений, перечислены ниже, в то время как мед с одним цветком и мед с одним цветком перечислены по регионам выше. Вкус меда из полевых цветов из Италии и, в меньшей степени, меда из отдельных цветов, является результатом смешения цветов региона в течение определенного сезона. Следовательно, как и вино, эти меды полностью уникальны для этого места и времени года. Большинство из них производится каждый год, в то время как другие менее регулярны и сильно зависят от погодных условий.

Обычный итальянский мед
———————————————————–

Акация — ‘Miele di acacia’ (Robinia pseudoacacia L.)
Люцерна — ‘Miele di erba medica’ (Medicago sativa L. )
Вишневый мед — ‘Miele di Marasca’ (Prunus mahaleb)
Каштан — ‘Miele di castagno’ (Castanea sativa Mill)
Цитрусовый мед — ‘Miele di zagara (мед из цветков апельсина) или Miele di agrumi (мед из цитрусовых) или Miele arancio (мед из апельсинов)» (цветы цитрусовых: апельсин, бергамот, лимон, мандарин)
Клевер — ‘Miele di trifoglio’ (Trifolium spp., T. incarnatum)
Вереск обыкновенный — ‘Miele di calluna’ (Calluna vulgaris Hull.)
Одуванчик — «Miele tarassaco (Dente di Leone)» (Taraxacum officinale Web)
Одуванчик и яблоко — ‘Miele di Tarassaco e Melo’ (Taraxacum officinale & Malus domestica)
Эвкалипт — Камедь Ред Ривер — ‘Miele di eucalpito’ (Eucalyptus camaldulensis Dehnh)
Пихта медовая (ель и пихта) — ‘Melata d’abete’ (ель: Abies alba и красная ель: Picea excelsa) (Насекомые: Cinara costate, C. piceae, Physokermes hemicryphus)
Лесная медовая роса — ‘Melata di bosco, Melata di metcalfa’ (Насекомое: Metcalfa pruinosa (Say))
Лаванда — ‘Miele di lavanda’ (Lavandula angustifolia)
Липа (также известная как Липа или Липа) — ‘Miele di tiglio’ (Tilia spp.)
Дуб медовая роса — ‘Melata di quercia’ (Quercus robur, Q. petraea, Q. pubescens) (Насекомые: Lachnus iliciphilus, Lachnus roboris, Tuberculatus annulatus, Thelaxes dryophila)
Рапс — ‘Miele di colza’ (Brassica napus)
Рододендрон — ‘Miele di rododendro’ (Rhododendron spp.)
Розмарин — «Miele di rosmarino» (Rosmarinus officinalis)
Эспарцет — ‘Miele di lupinella’ (Onobrychis viciifolia Scop.)
Чабер (он же тимьянный мед Abruzzi) — ‘Miele di santoreggia’ (Satureja montana L. ) [см. Slow Foods]
Пихта обыкновенная — ‘Melata di abete’ (Abies alba Miller) (Насекомые: Cinara spp)
Земляничное дерево — ‘Miele di corbezzolo’ (Arbutus unedo L.)
Sulla (также известный как испанский эспарцет, французская жимолость, Sweetvetch) — ‘Miele di sulla’ (Hedysarum coronarium L.)
Подсолнечник — ‘Miele di girasole’ (Helianthus annuus L.)
Тимьян — ‘Miele di timo’ (Thymus spp.)

Редкий итальянский мед ———————————–

Однолетник желтопустой — ‘Miele di erba strega’ (Stachys annua L.)
Миндальный мед — ‘Miele di mandorlo’ (Prunus dulcis)
Astragalus nebrodensis Мед — ‘Miele di Astragalus nebrodensis’ (Astragalus nebrodensis)
Яблоня — ‘Miele di melo’ (Malus domestica)
Asphodel (Мед Королевского Копья) — ‘Miele di Asfodelo, Mebi di cadrilloni in Sardinia’ (Asphodelus)
Berseem Clover — (он же египетский клевер) ‘Trifolglio Alessandrino’ (Trifolium alexandrinum L. )
Птичий трилистник — «Miele di Ginestrino» (Lotus corniculatus)
Blackberry & Raspberries (иначе Bramble) — ‘Miele di rovo’ (Rubus spp.)
Бурачник — ‘Miele di borragine’ (Borago officinalis)
Рожковое дерево — ‘Miele di carrubo’ (Ceratonia siliqua)
Вишневый мед — ‘Miele di ciliegio’ (Prunus spp.)
Кориандр — ‘Miele di coriandolo’ (Coriandrum sativum)
Укропный мед — ‘Miele di Aneto’ (Anethum graveolens)
Энула Мед — «Miele di enula» (Inula viscosa)
Ложный индиго — «Miele Amorfa Fruticosa» (Amorpha fruticosa L.)
Золотой слиток (также известный как Solidago) — ‘Miele di verga d’oro’ (Solidago spp., Многолетние травы сложноцветных, наиболее важным продуктом которых является nettarifera S. virgurea)
Мед из травы гадюки — ‘Miele di erba viperina’ (Echium plantagineum and E. vulgare)
Боярышник — ‘Miele di biancospino’ (Crataegus monogyna)
Heather Honey — ‘Miele di erica arborea’ (Erica arborea L.)
Гончая — ‘Miele di marrubio’ (Marrubium vulgare L.)
Плющ — ‘Miele di edera’ (Hedera helix)
Мед Джужуба — ‘Miele di giuggiola’ (Zizyphus sativa)
Василек — ‘Miele di Scabiosa’ (Centaurea scabiosa L.)
Лиственница Honeydew — ‘Melata di larice’ (Larix decidua L.) (Насекомые: Cinara laricis)
Мушмула (японская мушмула, японская мушмула) — ‘Miele di nespolo, Miele di nespolo del Giappone’ (Eryobotrya japonica)
Maple Honeydew — ‘Melata di acero’ (Acer campestre L. , Acer mospessulanum L., Acer saccharinum L)
Мараска Карст — ‘Miele di marasca del carso’ (Prunus mahaleb)
Маро (он же кошачий тимьян) — ‘Miele di maro’ (Teucrium marum)
Дынный мед — ‘Miele di melone o popone’ (Cucumis melo)
Мята (также известная как мята перечная) — ‘Miele di menta’ (Mentha piperita)
Mullein — ‘Miele di verbasco’ (Verbascum spp.)
Мирт — ‘Miele di mirto’ (Myrtus communis)
Лук — ‘Miele di cipolla’ (Allium cepa)
Мед из цветков апельсина — «Miele di zagara (мед из цветков апельсина) или Miele di agrumi (мед из цитрусовых) или Miele arancio (мед из апельсинов)» (не только цветы апельсина, но и цветы цитрусовых: апельсин, бергамот, лимон, мандарин)
Кактус опунции — ‘Miele di fichidindia (aka Miele di fichi d’India, Miele di fico d’India)’ (Opuntia ficus-indica)
Малина — «Miele di lampone» (Rubus idaeus)
Ракетный мед (он же Саначчола) — ‘Miele di ruchetta o sanacciola’ (Cruciferae)
Мед соленого марша — ‘Miele di barena’ (Limonium vulgare, fam. Plumbaginaceae,)
Schiucciolo (также известный как желтый звездчатый чертополох) — ‘Miele di schiucciolo, Spino giallo’ (Centaurea solstitialis)
Sicyos (он же Bur Cucumber, Sycios) — ‘Miele di Sicyos’ (Sicyos angulatus L.)
Сидерит — «Miele di stregonia» (Sideritis syriaca)
Ель Honeydew — ‘Abete Rosso’ (Picea abies Karstern) (Насекомые: Cinara costate, C. piceae, Physokermes hemicryphus)
Чертополох — ‘Miele di Cardo’ (Carduus ssp., Cirsium ssp., Galactites tomentosa, Centaurea ssp.)
Шип (он же «Шип Христа», Иерусалимский шип) — ‘Miele di marruca’ (Paliurus spina-christi)
Небесное дерево — ‘Miele di alianto’ (Ailanthus altissima)
Дикая лаванда — ‘Miele di lavanda’ (Lavandula stoechas)
Дикая морковь (также известная как Кружево Королевы Анны) — ‘Mieli di carota selvatica’ (Daucus canota или Daucus aureus)
Willow Honeydew — ‘Miele di melata di salice’ (Насекомое: Tuberolachnus salignus, из Salix spp. )

Другие очень редкие однотонные медоносы: (Arctium minus, Asparagus acutifolius, Centaurea solstitialis, Cichorium intybus, Diplotaxis, Odontites, Trifolium pratense, Viburnum, Vicia)

Знаки качества (полный список):
Чтобы помочь выбрать и оценить мед, мед каждого региона показан с любыми знаками качества, которые он мог получить. Обратите внимание, что многие вкусные и уникальные сорта меда могут не иметь официального знака качества, но, безусловно, заслуживают внимания.Особого внимания заслуживают меды (по мнению Honey Traveler), отмеченные как «исключительные».

PDO-Защищенное обозначение происхождения:
Сертифицировано ЕС для производства в данной географической зоне с использованием признанных ноу-хау. Другие обозначения ЕС — PGI (защищенное географическое указание) и TSG (гарантированное традиционное блюдо) для продвижения и защиты наименований качественной сельскохозяйственной продукции и продуктов питания.

Защищенное обозначение происхождения (PDO) мед

PAT — Prodotti Agroalimentari Tradizionali:
Создано для признания кустарных мелких агропродовольственных систем, которые, к счастью, все еще характерны для итальянского пейзажа и являются бесценной кулинарной областью (и еще не признаны знаками качества Европейского Союза; PDO, IGP, TSG).Эти продукты питания признаны Министерством сельского хозяйства, продовольствия и лесного хозяйства Италии в сотрудничестве с регионами, если они соответствуют стандартам производства и традиционным методам в течение 25 лет и более.

PAT — Мед сертифицирован как традиционная итальянская еда.

Slow Foods, Arc of Taste:
Ковчег вкуса путешествует по миру, собирая мелкомасштабную качественную продукцию, которой угрожает промышленное сельское хозяйство, ухудшение состояния окружающей среды и гомогенизация. Он ищет, каталогизирует и описывает забытые ароматы со всей планеты: продукты, находящиеся под угрозой исчезновения, но выжившие, которые можно было бы заново открыть и вернуть на рынок. Было идентифицировано несколько уникальных видов меда.

Мед, идентифицированный и каталогизированный Arc of Taste (Слоу Фудс)

Мед Италии

Лучший мед Италии и Средиземноморья — объявлены победители 19 сентября 2010 г. Результаты получены из национального конкурса «Роберто Франци», организованного фестивалем «Медовая неделя» в Монтальчино, Италия, который проходил с 10 по 12 сентября 2010 года.
Принимают лекарство от меда в Италии 17 августа 2010 г. Италия является домом для большого разнообразия высококачественного сертифицированного меда. Мы посещаем магазин в Милане, чтобы узнать, почему итальянцы относительно низко употребляют мед, и, конечно же, чтобы попробовать отличный мед.

———————————————————————–

Ресурсы / Дополнительная литература:

Послы меда в Италии — Итальянский — Ambasciatori Mieli Italia
Поиск ферм, продающих мед, по провинциям — Итальянский — Сельскохозяйственное образование в Интернете
Новости меда Италии Продовольственные новости — Мед
CRA-API (Италия) : Исследовательский отдел пчеловодства и шелководства Совета по исследованиям и экспериментам в сельском хозяйстве — Сосредоточен на исследованиях и услугах в области пчеловодства и разведения шелкопряда. Создан на основе бывшего Национального института пчеловодства (INA — осн. В 1931 г.) и по форме «Станция экспериментального шелководства» (основан в 1871 г.).
Правительственный совет по туризму Италии. Отличный ресурс для планирования поездок во все регионы Италии.
Жизнь в Италии Актуальная информация об Италии, представляющая интерес для путешественников, эмигрантов и американцев итальянского происхождения. Региональная информация обобщена и разбита по пунктам назначения в пределах региона.
Итальянская и английская версия — Италия Туризм Полезный информационный и туристический путеводитель по Италии: все регионы, города и поселки.

Итальянский мед — вкусное лекарство Honey Traveler

Италия — одна из самых медовых стран мира! Письменные римские упоминания о пчеловодстве и меде насчитывают тысячи лет. Это традиция, которая продолжается и сегодня. Что удивительно, так это то, что итальянцы в целом не изумительно едят мед. Другие страны, такие как Германия, потребляют в два-три раза больше меда на человека в год. Тем не менее, дело не в том, что Италия все еще не является основным источником меда.Здесь выращивают более пятидесяти сортов меда, некоторые из которых имеют сертификат ЗОП.

Было ли это примером того, как знакомство порождает презрение? Я сомневался в этом … вино — достаточно распространенный напиток в Италии, и это один из старейших и крупнейших винодельческих регионов в мире. С некоторыми из величайших в мире одиночных цветочных медов, почему бы ему не оказаться на одном уровне с Германией по потреблению?

Я надеялся узнать больше во время недавней поездки в Италию. Мы с женой были в гостях у нашей дочери, которая последний год училась в Милане, и я надеялся, что у нас будет время посетить магазин меда, который она обнаружила в Интернете.С медовыми рассуждениями я даже начал думать, что это может оправдать мои инвестиции в ее обширное образование … Представьте! Целый магазин, посвященный меду! Единственный магазин, полностью посвященный меду, который я посетил, был на оживленном рынке Святого Лаврентия в Торонто, Канада, и это было больше похоже на киоск, чем на магазин. Тем не менее, это остается одним из моих величайших впечатлений от дегустации меда за все время! Было восхитительно дегустировать более двадцати медов со всего мира… да и сахар тоже был неплохим.Интересно, как бы это было в Италии? Древний дом меда!

Дуомо в Милане

Милан — модное и стильное место, которое можно ожидать от одного из мировых центров моды. И нет лучшего места, чтобы испытать это, чем центральный район города, окружающий впечатляющий Дуомо (собор). Он заполнен людьми, делающими покупки, едящие и посещающие. Это опыт — просто посидеть в одном из многочисленных уличных кафе, потягивать капучино, полюбоваться архитектурой и наблюдать за проходящими мимо толпами людей.Не забудьте зарезервировать место в Ла Скала, одном из величайших оперных театров мира, и присоединиться к целому залу энтузиастов, наслаждающихся новейшими постановками. Билеты можно купить под землей возле Дуомо; Ла Скала находится рядом.

«Готовы посетить магазин меда?», — спросила моя дочь, когда я навещал ее в ее квартире.
«Да! А такси нам понадобится? », — спросил я.
«Нет, адрес прямо отсюда. Он должен быть всего в нескольких кварталах отсюда ».
На сайте было показано окно, полное меда с названием «Магазин меда».Должно быть легко найти «Поехали!»

Дрогерия в Милане

Мы вышли и запрыгнули на троллейбус, идущий в нашу сторону. Дочка внимательно следила за проходящими адресами и вдруг объявила, что нам нужно выйти.
«Я не видела магазин, но он должен быть недалеко отсюда», — сказала она с озадаченным выражением лица.
Мы вышли на следующей остановке и пошли взад и вперед по улице, но не увидели ничего, отдаленно напоминающего магазин, который мы видели в Интернете.
«Может, он обанкротился?», — подумал я.«Давайте спросим кого-нибудь в одном из этих магазинов, знают ли они об этом», — предложил я.
Мы оглянулись, увидели небольшую «Дрогерию» (аптеку?) И вошли.

Магазин меда с владельцем, Симона

За стойкой стояла женщина, которая серьезно разговаривала с парой. За ней и вокруг небольшого магазина стояли стены со старыми деревянными полками, доходившими до потолка. Я сделал двойной взгляд, сосредоточившись на полках рядом со мной. Они были наполнены банками… медом! Пришло осознание… мы его нашли!

Это подтвердила владелица Симона Дрегони, которая прекрасно говорила по-английски; La Casa del Miele (Дом меда) и Дрогерия были одним и тем же.«Дрогерия» примерно переводится как «магазин галантереи» или «продуктовый магазин». Традиционно продавая товары для дома, включая нескоропортящиеся продукты, такие как специи и масло, они превратились в специализированные продовольственные магазины, которые стоят за своими брендами и репутацией. Мед и медовые продукты Симоны рекламировались как «сертифицированные». Дрогерия не имеет ничего общего с «аптекой»! Чтобы еще больше запутать, программа-переводчик Google часто неправильно переводит Дрогерия как «химик»

Когда загадка была объяснена, мои мысли быстро обратились к тому, какой мед попробовать. Но когда я спросил Симону, что она думает о меде. Она начала с объяснения пользы каждого меда для здоровья, указывая на каждый по очереди.

«Каштановый мед богат минералами и полезен для системы кровообращения, усталости и анемии, одуванчиковый мед очищает печень и сохраняет ее здоровье, мелата (медовая роса) поддерживает дыхательную систему, полезна при анемии и в целом хорошо тонизирует для пожилых -… »,
« Но… — перебила я, -… какие из них вам нравятся больше всего или самые редкие? »
Пока она думала, я подумал… может быть, это не совсем галантерейный магазин, а скорее магазин здоровых товаров…?
Через несколько мгновений она порекомендовала земляничное дерево (Корбеццоло) за его редкость и статус гурмана и рододендрон (Рододедро) за его великолепный вкус.Все меды выглядели густыми и сочными.

Мои медовые покупки (нажмите для подробностей)

Все, кроме Корбеццоло, имели официальную маркировку (подробности здесь).

Я купил их, и после долгих обсуждений, одуванчик (тарассако), мед макуньяга и медовая роса / лесной мед (мелата). Очевидно, все, за исключением Macugnaga, меда с одним цветком, сертифицированного подлинного и немного органического. Одуванчик — один из моих любимых из-за его характера и вызывающего вкуса, мед клубничного дерева уникально вкусен, с легкой сладостью и удивительно горьким послевкусием.

А что насчет озадачивающего отсутствия потребления меда? Традиционно итальянцы использовали мед как народное средство или для приготовления сладостей. В качестве народного средства очень важны чистота и маркировка. Итальянцы ценят мед, но в первую очередь как лекарство, а во вторую — как пищу. Ситуация меняется, и растет местное потребление меда, а также растет маркетинг, чтобы воспользоваться их опытом в создании и маркетинге продуктов местного производства, таких как сыр и вино. Каждый купленный мною мед был уникальным по вкусу и текстуре.И хотя они могут вылечить все, что вас беспокоит, я все еще не излечен от своей сладкой зависимости.

Чтобы получить широкий выбор меда и знающую, дружелюбную хозяйку, посетите Симону в ее историческом бакалейном магазине — Доме меда в Милане (основано в 1929 г.):
Адрес:
Drogheria La casa del miele
Viale Zara, 132 — 20125 Milano ( ang. Via Slataper)
Тел. / Факс 02 6081477
[email protected] — www.lacasadelmiele.it
На английском / испанском языках.

производство меда — Traduzione in italiano — esempi inglese

В базе al termine ricercato questi esempi potrebbero context parole volgari.

В base al termine ricercato questi esempi potrebbero context parole colloquiali.

Производство меда в Италии находится в кризисе, в 2014 году оно сократилось вдвое, в то время как местных пчел становится все меньше.

La produzione di miele в Италии è in crisi, nel 2014 è quasi dimezzata e le api nostrane sono semper meno.
пчеловодство и производство меда и пчелиного воска.
Производство меда также очень распространено.
Комиссия осознает важность пчел и пчеловодов как для производства меда , так и для опыления сельскохозяйственных культур.
La Commissione является conoscenza dell’importanza delle api e degli apicoltori sia для produzione del miele для l’impollinazione dei raccolti.
Количество ульев, занятых пчелами (Apis mellifera) для производства меда .
Внутри страны производство меда характеризуется обилием трех видов растений: Castanea Sativa, Erica и Rubus.
Nelle zone dell’interno, la produzione di miele и condizionata dall’abbondanza di три типа вегетарианских элементов: Castanea sativa, Erica e Rubus.
Галисия довольно однородна по отношению к растениям, которые дают нектар для производства меда .