Имбирь чеснок мед: Чем помогут организму имбирь, лимон, чеснок и «Швепс»

Содержание

Чем помогут организму имбирь, лимон, чеснок и «Швепс» — Российская газета

Россияне активно ищут способы профилактики и лечения коронавируса народными методами. Сначала на слухах о «чудодейственной силе» в 10 раз подорожал имбирь. За ним робко потянулся лимон. Теперь появились слухи о том, что на работу легких благотворно влияет сливочное масло. И оно, родимое, уж точно спасет нас от китайской заразы.

Утверждения о чудодейственности хоть имбиря, хоть лимона, хоть какого-то другого продукта, которые якобы способны исцелить нас от коронавируса, — только маркетинговый ход. Нет ни одного пищевого продукта, который сам по себе способен защитить нас от вируса, утверждает Дмитрий Никитюк, директор ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», член-корреспондент РАН, доктор медицинских наук, профессор. Так, чеснок от коронавируса полезен разве что тем, что от его острого запаха люди не подходят друг к другу ближе 1,5-2 метров, шутит профессор. Другое дело, что и в чесноке, и в лимоне, и в имбире есть различные биологически активные соединения, которые для нашего организма полезны. В этом плане их поступление в организм оправданно и целесообразно. «Но панацеей, средством, которое способно противостоять инфекции, ни один из этих пищевых продуктов, конечно же, не является», — подчеркивает Дмитрий Никитюк.

Чеснок, имбирь, куркума, лимон действительно полезны для укрепления иммунитета, соглашается профессор ФМБА России, врач персонифицированной медицины Маргарита Королева. Например, корень имбиря содержит витамины группы В, витамин С, внушительное количество кремния, бора и йода, много меди. Имбирь содержит сесквитерпен — вещество, способное подавлять рост вирусов. Кроме того, имбирь содержит все незаменимые аминокислоты.

Лимон является неплохим источником витамина С и хорошо поддерживает работу иммунной системы. Плоды лимона используют при простуде, гриппе как мочегонное, успокаивающее, антибактериальное средство. Все части растения, плодов лимона, его масло обладают антиоксидантными свойствами. Очень важно, что лимон, несмотря на его кислый вкус, ощелачивает организм, а в условиях щелочной среды активность вирусной инфекции существенно снижается.

Фото: Photoxpress

Чеснок является натуральным антибиотиком (в составе содержится аллицин), убивает большое число разнообразных бактерий, вирусов и паразитов уже на уровне кишечного тракта, регулирует здоровье микробиоты и, соответственно, повышаетсястепень обороны организма. Будучи серосодержащим продуктом, чеснок поддерживает функцию естественной детоксикации организма на уровне работы наших генов, увеличивая способность организма противостоять вредным воздействиям окружающей среды. Чеснок богат селеном. Являясь сильным антиоксидантом, он повышает сопротивляемость организма неблагоприятным факторам среды, вирусам, защищая нас тем самым от различных заболеваний. Чеснок полезен для работы сердечной мышцы и кровеносных сосудов.

Имбирь содержит вещество, способное подавлять рост вирусов

Сливочное масло тоже полезно для организма. Структурные компоненты легких состоят в основном из жира, как и все клеточные мембраны организма, поясняет Маргарита Королева. Отсутствие жиров в составе питания приведет к клеточной гипоксии, то есть действительно может наблюдаться снижение усвоения кислорода в легких. Однако это не значит, что в период пандемии необходимо постоянно налегать на сливочное масло. Животные жиры обязательно должны быть в рационе. Но их избыток, особенно в сочетании с сахаром или солью, может привести к избыточному весу и снижению иммунитета. Что в долгосрочной перспективе отразится на здоровье сердечно-сосудистой системы. «Жиров должно быть нормальное, адекватное количество, причем преимущественно растительных, поэтому постоянное употребление сливочного масла — не более чем миф, вызванный пандемией COVID-19», — убеждена Маргарита Королева.

Фото: Photoxpress

«Если мы берем кусочек черного бородинского хлеба, намазываем его тоненьким слоем масла да с селедочкой, то это очень полезно и приятно. Это действует на лимбическую систему — совокупность образований головного мозга, который контролирует нашу эмоциональную деятельность. У нас возникают положительные эмоции», — поясняет Дмитрий Никитюк.

В последнее время появился еще один народный рецепт борьбы с коронавирусом — с помощью «Швепса». Дело в том, что при его производстве используется хинин, который считался одним из средств против малярии, поясняет врач-диетолог Ирина Лизун. И поскольку сейчас в мире тестируют лекарство против коронавируса на основе противомалярийных препаратов, вероятнее всего, из-за этого люди решили, что «Швепс» может вылечить коронавирус, предполагает Ирина Лизун. «Но это очень сильно притянуто за уши», — уверена диетолог.

Иммунная система — сложный внутренний механизм, требующий большого количества ресурсов. И только употреблением имбиря или чеснока и лимона серьезно ему не помочь, резюмирует Маргарита Королева. По ее словам, для стимуляции защитных сил организма и активизации клеток для борьбы с вирусом необходим целый комплекс мер, в который входят правильное питание, хороший сон и режим дня, отсутствие серьезных и постоянных стрессовых ситуаций, правильный режим физической активности и пребывания на свежем воздухе.

Фото: Photoxpress

Мёд, газировка, чеснок и имбирь: согревающие рецепты ко Дню чая | Праздничный стол | НОВЫЙ ГОД И РОЖДЕСТВО

15 декабря отмечается День чая. Вот несколько интересных рецептов чая, который с легкостью можно приготовить в домашних условиях.

Шипучий чай

Кусочек воздушного шоколада, пузырьки которого так приятно лопаются на языке, отлично сочетается с лимонным чаем и газированной водой.

Чай. Фото: пресс-служба рестобара «Прожектор»

Что бы приготовить такой чай, вам понадобится:

Чай (любой)
Половинка лимона
Газированная вода
Сахар (по вкусу)

Первое, что мы делаем — заливаем 3 столовые ложки чая кипятком. Затем добавляем лимон и сахар. Перемешиваем. Процеживаем, охлаждаем, переливаем в бутылку. На завершающем этапе приготовления добавляем к нашему чаю газированную воду, закрываем бутылку и ставим в холодильник.

Витамины, содержащиеся в лимоне особенно необходимы нашему организму в такое холодное время года. Благодаря лимону, укрепляется иммунитет. Аскорбиновая кислота, содержащаяся в нем, препятствует старению и обновляет клетки кожи.

Чай с чесноком и имбирём

В белом корешке имбиря кроется кладовая витаминов: магний, фосфор, натрий, кремний, калий, марганец, кальций, германий, хром, железо, алюминий, никотиновая, каприловая и олеиновая кислоты… Перечислять можно ещё долго. Он не только полезен, но и содержит в себе совсем немного калорий: на 100 грамм имбирного корня приходится всего 80 ккал.

Чай с имбирём. Фото: www.globallookpress.com

Для приготовления имбирного чая для похудения нам понадобится:

Чай
Корень имбиря (1)
Чеснок (1 зубчик)
Вода

Нарезаем корень имбиря мелкими кусочками. Добавляем чеснок. Заливаем водой. Настаиваем полчаса. Процеживаем.

Имбирь снижает уровень холестерина в крови, очищает сосуды и положительно влияет на работоспособность. Поэтому чашечки такого чая достаточно, что бы зарядиться энергией и взбодрить дух.

Чай с мёдом и ромашкой

Перед тем, как погрузиться в долгожданный сон после рабочего дня, нужно хорошенько успокоиться.

Ароматный травяной чай поможет вам в этом.

Ромашковый чай. Фото: www.globallookpress.com

Для его приготовления вам понадобится:

Ромашка аптечная (1 ст. л.)
Мёд
Тмин (1 ст.л.)
Мята перечная( 2 стакана)
Вода

Смешиваем ромашку, мяту и тмин. Добавляем в небольшую кастрюлю с водой. Кипятим две минуты. Процеживаем. Добавляем мёд. Он укрепляет стенки сосудов и ускоряет обмен веществ, а мята помогает избавиться от головной боли и расслабиться после тяжелого рабочего дня.

Топ-20 напитков для укрепления иммунитета

Осень – это прекрасная золотая пора, когда так и хочется вдоволь налюбоваться природой, наслаждаясь последними теплыми мгновениями. Однако, в то же время, это период, когда необходимо особенное внимание уделить своему здоровью, тщательно позаботившись об иммунитете. Если Вы не планируете болеть в принципе и хотите по полной насладиться каждым предстоящим днем, то записывайте несколько предельно простых, но невероятно эффективных рецептов, которые помогут поднять и укрепить иммунитет.

Итак, 20 напитков, которые позволят Вам всегда оставаться здоровым.

Вам понадобятся:

Апельсин ½
Лимон ¼
Мёд 3 чайные ложки
Имбирь 5 колечек

Рисунок: Иммунный чай

Что с этим делать?

Выжмите из цитрусовых сок в чайник, залив его горячей водой. Добавьте немного меда с имбирем, и дайте смеси настояться. Витаминный чай готов!

Что используем?

Овсяное молоко 100 мл
Эспрессо 50 мл
Финики 5 штук
Банан 2 штуки
Гранола 20 грамм
Смородина 20 грамм
Клубника 20 грамм
Кунжутные семечки по вкусу

Рисунок: Иммунный смузи

Как готовить?

Невероятно быстро и просто! Берем все ингредиенты и помещаем их в блендер, взбивая всё до однородной массы. Быстро, вкусно и, самое главное, очень полезно.

Что берем?

Облепиха 250 грамм
Сахар 1 столовая ложка
Лимонная кислота (по вкусу) одна щепотка
Фильтрованная вода 1,5 литра

Рисунок: Морс из облепихи

А что дальше?

Тщательно промойте всю облепиху, переберите ее, после чего раздавите все ягоды, отдельно собрав сок. Получившееся ягодное пюре залейте водой, и варите на среднем огне в течение 10 минут после закипания. По истечении времени процедите получившийся морс и избавьтесь от остатков ягод.

В кастрюле смешайте готовый морс, влейте туда отложенный ранее сок, а также добавьте сахар и лимонную кислоту по вкусу. Поставьте все на медленный огонь, и варите в течение 10 минут, постепенно убирая пену. Полезный морс готов!

Что необходимо?

Чай «Легенда Урала» купаж 2, или другой хороший черный чай с травами(Ахмад, Тесс) – 1 чайная ложка
Травяная смесь 1 чайная ложка
Лимон 1 ломтик
Малиновое варенье по вкусу

Рисунок: Травяной чай

Что делать?

Для начала давайте разберем, что входит в состав наших травяных смесей, из которых мы и будем готовить полезный чай.

Чай «легенда Урала» состоит из черного чая, хвои кедра с пихтой, мяты, чабреца, цедры цитрусовых и цветов бессмертника. Травяная смесь, необходимая для приготовления чая, состоит из листьев мяты, душицы, мелиссы, мяты и чабреца. Вы также можете добавить некоторые травы на свое усмотрение, если Вам что-то не подходит.

Приступаем к непосредственной готовке. В ситечко положите по одной чайной ложке из каждой смеси, залив все кипятком на три минуты. Добавьте немного лимона и варенья из малины по вкусу. Такой чай не только помогает сделать иммунитет сильнее, но и способен сбить повышенную температуру, если Вы вдруг простудились.

Что берем?

Лимон 4 штуки
Чеснок 4 головки
Мед ½ стакана

Рисунок: Иммунная смесь

Что делаем?

Обдайте лимон кипятком, тщательно промыв его специальной щеточкой, после чего разрежьте и удалите из него все косточки. Нарежьте цитрус маленькими кубиками. Очистите от кожуры чеснок. Смешайте лимон с чесноком, тщательно взбив все до однородного состояния при помощи блендера.

Получившееся пюре поместите в большую банку, добавьте мед, и залейте все теплой кипяченой водой. Не закрывайте банку крышкой. Лучше прикройте ее марлевой повязкой, чтобы настойка «дышала». Уберите получившуюся смесь в какое-нибудь темное место на восемь часов. По истечении указанного времени процедите настойку через сито.

Полученный сок выпивайте три раза в день (не больше 50 мл за раз!), пока вся банка не закончится. Сделайте перерыв в неделю, и можете снова начать прием «лекарства».

Что нам взять?

Мед 250 грамм
Имбирь 250 грамм
Лимон 2 штуки
Минеральная вода негазированная пол-литра
Специи по вкусу

Рисунок: Иммунная настойка

Что делать дальше?

Тщательно промойте имбирь и нарежьте его. Лимон промойте под водой, и пропустите его через мясорубку. Перемешайте имбирь с лимонным пюре, и поместите в небольшую баночку, чтобы смесь настаивалась. Отправьте ее в темное прохладное место на сутки. Настойка готова! Принимайте по одной столовой ложке раз в день в течение двух недель.

Что нам понадобится?

Вода 500 мл
Тертый имбирный корень 1 столовая ложка
Порошок корня куркумы 1 столовая ложка
Мед 1 столовая ложка
Лимон 2 кружочка
Черный молотый перец ½ чайной ложки

Рисунок: Иммунитет+

Давайте готовить!

В небольшой кастрюле вскипятите воду, добавив в нее тертый имбирный корень и порошок куркумы. Накройте крышкой и потомите смесь на медленном огне около десяти минут, постоянно помешивая ее. В отдельной емкости смешайте лимон с медом и перцем. Процедите получившийся отвар, слегка остудите его и добавьте к нему лимонную смесь. Ваш чай готов!

Что взять?

Малина
Облепиха
Черная смородина
Имбирь
Мед 1 столовая ложка
Кипяток 400 мл
Корица по вкусу

Рисунок: Витаминный комплекс

Приступаем к готовке!

Поместите в блендер немного ягод, имбирь, и добавьте мед. Тщательно взбейте смесь до состояния пюре. Готовую смесь залейте кипятком, добавив немного корицы. Ваш витаминный комплекс готов!