Имбирный мед где как он выглядит: как приготовить, свойства, противопоказания, советы

Имбирный мед: рецепт приготовления, полезные свойства

Имбирный мед – прекрасное домашнее лекарство, уникальный секрет красоты и просто вкусный десерт, который каждому придется к столу. О том, как готовить такой мед, люди знают с давних пор. Было придумано множество рецептов и сочетаний. Как оказалось, к меду и имбирю прекрасно подходит лимон. Что могут предложить кулинарные книги и народная мудрость?

Почему это важно?

Имбирный мед – это прекрасное сочетание двух исключительно полезных продуктов. Мед представляет собой природный антибиотик, дарующий молодость, а имбирь богат витаминами и полезными микроэлементами. Ни у кого не вызывает сомнения, что оба этих продукта даже по отдельности – кладезь пользы для человека. А при их комбинировании получается и вовсе невероятная сладость. Ею можно пользоваться, чтобы поддержать свой иммунитет, прогнать простуду, подсластить теплый чай холодной зимой, а можно наложить масочку на лицо или избавиться от лишнего веса.

Имбирь и мед сами по себе прекрасны, а уж если к этой сладкой парочке добавить лимон, то готовый продукт будет невероятно вкусным и полезным. Не только знахари, но и опытные квалифицированные врачи настойчиво рекомендуют готовить и кушать имбирный мед (конечно, в рамках разумного, если нет аллергии), поскольку такая сладость укрепляет силы организма и дарует человеку молодость и здоровье. Если всегда держать под рукой баночку такого меда, никакая простуда не победит, а вирусу сразу будет дан от ворот поворот.

О меде подробнее

Осознать пользу имбирного меда может лишь тот, кто знает, чем хорош базовый продукт пчеловодства сам по себе. Как удалось выявить в ходе многочисленных испытаний, мед представляет собой уникальный многокомпонентный природный продукт, обогащенный аминокислотами, содержащий витамины, микроэлементы. Среди витаминов особенно высока ценность большого набора относящихся к классу В. Также в меде выявлены макроэлементы, сахара. Этот продукт с давних пор известен как надежный натуральный антисептик, эффективный при воспалительных процессах в организме.

Мед позволяет стабилизировать и укрепить иммунную систему, так как под его влиянием активнее генерируется интерферон. С давних пор продукт пчеловодства используется народной медициной как средство общего укрепления и повышения тонуса организма. Бактерицидные качества, присущие этой уникальной сладости, исключают возможность патологических форм жизни размножаться в человеческом организме. Продукт позволяет избежать заражения крови, оберегает слизистые покровы и мягкие ткани организма.

А если скомбинировать?

Когда стало понятно, что сам по себе мед не просто вкусен, но еще и удивительно полезен, люди задумались: можно ли комбинировать его с чем-то, чтобы эффективность была еще выше? Было придумано множество сочетаний доступных в большей или меньшей степени продуктов, и одной из самых эффективных и удачных комбинаций оказалась включающая имбирь. Рецепт имбирного меда появился не случайно. Как показали сперва наблюдения, а затем – научные испытания, имбирные корневища богаты полезными веществами, разогревающими и угнетающим воспалительные процессы. Кроме того, продукту присущи антисептические качества и способность очищать кровь. Под влиянием имбиря клетки этой жидкости быстрее обновляются.

Специалисты рекомендуют при ОРВИ и инфицировании в первые три дня употреблять внутрь по семь грамм меда. Это соответствует одной большой ложке продукта. Лучше кушать сладость незадолго до отхода ко сну.

Как приготовить?

Правила изготовления вкусного «лекарства» – проще простого. Под рукой нужно иметь натуральный мед и свежие корни имбиря. Их очищают и тщательно измельчают. Необходимо взять 0,2 кг. Готовый имбирь тщательно перемешивают с медом в таком соотношении, чтобы готовое самодельное лекарство было по густоте похожим на тесто для оладий. Смесь хранят в темной таре из стекла. Лучше поставить мед в холодильник. Длительность хранения – не более недели.

Лечить и предупреждать

Дающий представление о том, как приготовить имбирный мед, рецепт достаточно простой, поэтому не составит труда сделать снадобье именно тогда, когда в нем возникла необходимость. Впрочем, если предстоит сезон простуд, когда вероятность заболеть особенно высока, можно подготовить мед заранее, когда никаких проявлений простуды или ОРВИ еще нет.

Для приготовления «лекарства» прибегают к описанному рецепту. Средство используют для приготовления напитка: маленькую ложечку соединяют со стаканом горячей, но не кипящей воды и употребляют внутрь. Такой напиток врачи советуют принимать до завтрака. Рекомендовано выпивать по стакану шесть дней подряд, и тогда никакая простуда не посмеет покуситься на человека, как бы ни буйствовала вокруг эпидемия. Кроме того, отмечается общее повышение тонуса, человек ощущает себя бодрым и наполненным энергией.

И мед, и лимон

Одно из самых популярных и любимых многими средств – имбирный мед с лимоном. Это сочетание – истинная классика борьбы с простудой с тех самых пор, как все три продукта стали доступны широким слоям населения. Их используют в борьбе с гриппом; не обойтись без такой сладости, если началась простуда. Можно приготовить мед по описанной выше технологии и употреблять его, смешивая с лимонным соком, но удобнее разводить все ингредиенты в теплом чае. В период болезни многим свойственно обезвоживание, осложняющее течение недуга, и обилие теплого некрепкого чая гарантированно пойдет на пользу страдальцу.

Итак, каков рецепт имбирного чая с лимоном и медом? Проще не бывает. Готовят любимый чай, добавляют в него свежий сок цитруса и природный антибиотик. Можно использовать обычный чай, можно – сочетание лекарственных трав на свой вкус. Напиток восполнит запасы витаминов в организме, обеспечит микроэлементами. Такой чай богат эфирными маслами, быстро прогоняющими любую болезнь.

Шаг за шагом

Какой рецепт имбирного напитка с медом считается самым хорошим? Опытные люди рекомендуют воспользоваться следующим. Сперва пару не очень крупных лимонов и небольшое количество имбирных корневищ (100 г) тщательно измельчают в кашу с помощью подходящего кухонного агрегата (например, блендера). Имбирь очищают, а с лимонов шкурку снимать не нужно, но перед приготовлением цитрусы тщательно моют. Полученную массу соединяют с четырьмя большими ложками натурального высококачественного меда. Рекомендовано брать густые сорта. Самый подходящий вариант – гречишный. Соединив ингредиенты, их настаивают один час.

Далее готовят обычный чай или напиток из любых лекарственных трав на вкус больного. После трапезы к чаю подают приготовленную с фруктами и имбирем сладость к напитку. Можно развести полезную добавку в воде, можно есть вприкуску. Разовая рекомендованная доза – пара маленьких ложечек.

Эффективно и вкусно

За долгие века люди изобрели огромное разнообразие полезных вкусностей. Современному человеку доступны практически любые, потому что у нас есть возможность покупать фрукты и овощи, не произрастающие в наших краях. Не стоит пренебрегать этой возможностью, а значит, нужно уметь готовить имбирный мед с лимоном – это наверняка не раз пригодится, кроме того, результат очень вкусный.

Для приготовления эффективного комплексного лекарства необходимо очистить от шкурки один корешок имбиря средних размеров. Продукт тщательно измельчают. Можно натереть на мелкой терке, но удобнее обработать блендером. Следующий шаг – подготовка лимонов. Рекомендовано взять четыре экземпляра среднего размера. Самыми полезными и вкусными считаются те, у которых шкурка очень тонкая. Их моют, нарезают кубиками. Все ингредиенты соединяют в емкости и измельчают. Удобнее сделать это мясорубкой, хотя можно использовать блендер, если его мощности достаточно для обработки лимонной кожуры. Массу соединяют с медом: необходимо 200 г продукта. Все аккуратно смешивают в стеклянной таре и ставят на хранение в холодильник. Готовый продукт следует использовать по большой ложке ежесуточно по одному разу. Длительность курса – от полутора до двух недель.

Ах, как вкусно!

Удивительно полезным считается обладающий отличными вкусовыми качествами имбирный напиток с медом. Как считают знахари и квалифицированные доктора, он повышает активность иммунной системы. Для приготовления такого приятного дополнения к трапезе сперва подготавливают ингредиенты. Имбирь моют и тщательно очищают от кожицы, нарезают тонкими пластинками. Достаточно 60 г продукта. Пластинки закладывают в термос, добавляют пару больших ложек только что отжатого сока лимона, наполняют водой и оставляют настаиваться не менее часа. Перед употреблением в жидкость вводят немного меда так, чтобы вкус стал приятным, кладут пару лимонных долек.

Напиток советуют пить ежедневно хотя бы дважды, а лучше трижды. Самодельное вкусное лекарство принимают перед трапезой. Для повышения результативности можно ввести в состав немного корицы – одну палочку или щепотку порошка.

Прощай, лишний вес!

Только лишь описанным выше эффектом для здоровья не исчерпываются позитивные качества имбирного меда. Полезное свойство этого вкусного продукта – способность избавлять людей от лишнего веса. Если внезапно вы заметили, что старая любимая одежда перестала подходить, значит, пришло время что-то менять в своей повседневности. Почему бы не ввести в нее полезный продукт?

Почему поможет?

Для похудения имбирный мед используют сегодня многие. Он полезен за счет всех своих компонентов. Например, имбирь содержит вещества, повышающие активность ферментов пищеварительной системы. Этот продукт имеет свойства антиоксиданта и бережет человеческое тело от раннего старения. Эфирные масла, присутствующие в имбире в большом разнообразии, ослабляют метеоризм.

Лимон хорош в борьбе с гриппом и простудой, эффективен против вирусов, положительно влияет на ногти, устраняя ломкость пластины. Сочетание этого цитруса с медом улучшает качество работы пищеварительной системы.

Наконец, мед, если он потребляется регулярно, стабилизирует липидный профиль крови, обмен протеинов, углеводов. Этот продукт активирует иммунную систему. Отмечается, что люди, регулярно кушающие мед, больше довольны состоянием, здоровьем кожных покровов.

Как худеть?

О том, как сделать имбирный мед, рассказано выше, но есть еще один хороший рецепт, позволяющий в кратчайшие сроки избавиться от лишних килограммов и сопровождающего их плохого настроения. Пятисантиметровый корень имбиря очищают от шкурки, тщательно измельчают и отваривают в стакане жидкости, пока смесь не закипит, затем настаивают 10 минут. В небольшую стеклянную емкость помещают дольку лимона и подготовленный имбирь, немного меда во вкусу. При подготовке напитка нужно учитывать, что полезные качества природного антибиотика пропадают, если его нагреть до температуры более 40 градусов.

Еще один вариант предполагает наличие четвертинки лимона, половины большой ложки имбирного порошка, стакана жидкости. Для приготовления напитка понадобится половина большой ложки меда. Порошок соединяют с горячей водой, накрывают емкость крышкой, настаивают четверть часа, затем смешивают с соком лимона и продуктом пчеловодства.

О рецептах: какие еще популярны?

Для приготовления приятного и интересного напитка можно опробовать следующие рецепты. Небольшое количество свежего имбирного корня тщательно измельчают блендером так, чтобы получилась кашица. Предварительно продукт моют, очищают от внешнего слоя. Для приготовления полутора-двух литров самодельного лекарства, активизирующего метаболизм, необходимо иметь пару больших ложек кашицы из имбиря. Дополнительно понадобится один лимон и немного меда.

Цитрус измельчают и соединяют с обработанным имбирем. Снимать с лимона шкурку не нужно – она богата полезными для человеческого здоровья компонентами, а вот мыть плод нужно очень тщательно. Лимон и имбирь закладывают в термос, наливают вскипяченную воду и настаивают не менее пяти часов. Перед употреблением внутрь жидкость сцеживают, уже в чашке подслащивают медом по вкусу. Желательно пить средство по стакану незадолго до каждой крупной трапезы. Эффект приема многогранен. Имбирь создает ощущение насыщения, а лимон и мед активизируют пищеварительную систему, благодаря чему процесс переваривания протекает быстрее и результативнее. Кроме того, любой теплый напиток в количестве стакана и больше ослабляет ощущение голода.

Что можно приготовить из кальмаров: быстро и вкусно

Существует множество народных способов укрепить здоровье и поддержать красоту без таблеток и химических добавок. Имбирь с мёдом – это уникальный рецепт, простой, содержащий сравнительно недорогие ингредиенты, обладающие целым комплексом полезных веществ.

Чем полезен имбирь?

Корень имбиря – незаменимый для здоровья продукт. Его активно употребляли ещё на Руси для выпечки пряников, приготовления медовухи и сбитня. Этот корень, привозимый с юга, – кладезь разнообразных витаминов и микроэлементов. Магний и калий поддерживают сердечную мышцу, фосфор и кальций укрепляют опорно-двигательный аппарат, витамин С – иммунитет.

Имбирный чай с мёдом – отличное средство от сезонной простуды. Он согревает, заряжает бодростью и помогает снять напряжение одновременно. Рецепт имбиря для женского здоровья помогает облегчить спазмы при менструациях.

Мёд и его чудесные свойства

Мёд активно применяется в медицине, однако и сам по себе он невероятно полезен. Этот продукт улучшает метаболизм, налаживает обменные процессы и создаёт оптимальные условия для укрепления иммунитета. Антиоксиданты, содержащиеся в нём, помогают коже оставаться молодой как можно дольше. «Природное золото» налаживает работу кровеносной системы, нормализует давление.

Улучшение моторики кишечника также наблюдается при употреблении данного продукта. Успокаивающие свойства мёда издавна известны. При регулярном употреблении в конце рабочего дня он снимает напряжение и помогает бороться с бессонницей.

Мёд и имбирь: двойная польза для здоровья

Рецепт имбиря с мёдом известен с древности – эти продукты замечательно сочетаются и усиливают действие друг друга. Именно в совокупности они помогают бороться с вирусами, бактериями, лишним весом и даже с осенней депрессией.

Употреблять имбирь с мёдом нужно, убедившись, что у вас нет на них аллергии. Для этого стоит попробовать продукты по отдельности в небольших дозах то и другое. Если неприятной реакции не было – можно смело включать в свой рацион рецепты напитков на основе данных ингредиентов.

Универсальный рецепт

Как удобнее всего употреблять имбирь с мёдом? Можно потратить немного времени, приготовив замечательное средство, помогающее при проблемах разного рода. Рецепт достаточно прост, а польза от такого вкусного природного лекарства неоспорима.

Что понадобится?

• Свежий имбирь – 300 гр.;
• натуральный мёд – 150 гр.;
• лимон по желанию.

Чистим корень имбиря, режем на небольшие кусочки и пропускаем их через мясорубку вместе с лимоном. Можно измельчить в кухонном комбайне. Смешиваем перемолотый корень с мёдом, заливаем в банку. Чудо-средство готово!

Употреблять такое полезное лакомство можно в осенне-зимний период, добавляя утром или вечером по чайной ложке в чай. Однако не стоит смешивать медово-имбирную массу с кипятком! Мёд, встречаясь с ним, образует токсические вещества. Температура воды должна быть на выше 70 градусов. Можно есть такое блюдо «вприкуску» с травяным чаем. Но не нужно употреблять больше одной чайной ложки за раз, чтобы не вызвать аллергическую реакцию.

полезные свойства, применение в народной медицине и косметологии, лучшие рецепты

Для того чтобы укрепить иммунитет, вылечить некоторые заболевания, а также поддерживать красоту, необязательно принимать лекарственные препараты или химические добавки. Можно использовать те дары, которые предоставляет природа. Например, натуральным и полезным средством для организма человека является имбирь с мёдом. Эти два компонента отлично дополняют друг друга, и на их основе есть множество народных рецептов, которые приносят неоценимую пользу для здоровья.

Полезные свойства

Имбирь — это многолетнее растение, в состав которого входит много полезных веществ и элементов. Но большую ценность для организма человека имеет его корень. Причём его можно использовать как в свежем, так и высушенном виде. Корень имеет довольно специфический вкус, поэтому в чистом виде он используется в основном как пряность.

В оздоровительных целях довольно часто имбирь используется в сочетании с мёдом, так как эти два компонента являются мощными антиоксидантами. Мёд — это натуральный продукт пчеловодства, который повышает иммунную систему и помогает вылечить различные заболевания.

Имбирь и мёд оказывают следующие полезные действия на организм человека:

• снижают уровень вредного холестерина;
• улучшают микроциркуляцию крови;
• обладают антисептическим действием;
• укрепляют иммунитет;
• улучшают обмен веществ;
• оказывают противовоспалительное действие;
• улучшают потенцию;
• снимают спазмы;
• обладают антибактериальным действием;
• имеют лёгкий слабительный эффект;
• обладают антисклеротическим эффектом.

А также эти два компонента обладают обезболивающим, отхаркивающим и омолаживающим действием. Поэтому имбирь с мёдом широко используется не только в народной медицине, но и в косметических целях.

В состав свежего корня имбиря входят различные эфирные масла, которые обладают хорошим тонизирующим действием. Поэтому имбирный напиток с мёдом хорошо помогает снять усталость и вернуть силы. Благодаря обезболивающему эффекту имбирь с мёдом помогает справиться с головными болями, спазмами у женщин во время менструации, а также с ломотой в суставах.

За счёт противовоспалительного и согревающего эффекта эти два компонента хорошо помогают при простудных заболеваниях и вирусных инфекциях. Такая смесь даёт хороший результат при проблемах с желчным пузырём, щитовидной железой и почками.

Применение в народной медицине

Существует большое разнообразие рецептов имбиря с мёдом, которые активно используются в народной медицине. Самым простым является чай на основе этих составляющих. Причём приготовить такой целебный напиток можно разными способами.

Рецепты оздоровительного чая

Для приготовления классического чая нужно взять целый корень имбиря, очистить его и измельчить. Если нет возможности купить цельный корень, то можно приобрести его в виде готового порошка. Но в этом случае полезных свойств в этом продукте будет немного меньше. Измельчённый корень нужно положить в стеклянную банку и залить его жидким мёдом.

Полученную смесь следует настаивать в течение суток в тёмном месте, а после этого её следует поставить в холодильник. Для того чтобы сделать чай, нужно взять одну столовую ложку смеси и размешать её в тёплой воде. Использовать для приготовления напитка кипяток нельзя, так как он разрушит часть полезных веществ.

Приготовить имбирь с мёдом можно ещё и другим способом, но в этом случае готовить чай следует перед его употреблением. Для этого нужно измельчённый корень имбиря насыпать в кружку и залить его кипячёной водой. После того как напиток немного настоится и остынет, в него следует добавить мёд и все хорошо перемешать. Принимать такой чай нужно в тёплом виде сразу же после приготовления. Если напиток будет долго стоять и полностью остынет, то у него будет горький и не совсем приятный вкус.

Чай с имбирём и мёдом помогает:

• уменьшить тошноту;
• повысить иммунитет;
• подавить аппетит;
• освежить дыхание;
• при вирусных заболеваниях;
• снять усталость;
• при отравлении.

Такой напиток ещё хорошо помогает сбросить лишний вес, так как в его состав входит совсем немного калорий, но зато большое количество полезных элементов.

Чтобы сбросить лишний вес, можно приготовить ещё один полезный напиток в домашних условиях. Для этого нужно взять следующие компоненты:

• 3 столовые ложки корня имбиря;
• лимон;
• 2 столовые ложки зелёного чая;
• 1 столовую ложку мёда;
• 2 литра воды.

Приготовить чай для похудения несложно. Нужно взять термос и насыпать в него имбирный порошок, зелёный чай и выжать сок из целого лимона. Все эти составляющие следует залить кипятком и оставить настаивать в течение четырёх часов. После этого в напиток нужно добавить мёд. Такой чай следует пить три раза в день по 100 мл. Благодаря ему будут сжигаться жировые отложения, улучшится обмен веществ, а лишний вес станет уходить.

Для лучшего отхождения мокроты и при сильном кашле можно приготовить чай на основе имбиря, молока и меда. Причём этот целебный напиток подходит и для детей с трёх лет. Чтобы его приготовить, нужно взять 10 гр имбирного порошка и заварить его в 200 мл кипятка. После того как чай остынет, в него следует добавить десертную ложку мёда и 100 мл тёплого молока. Такой напиток нужно пить три раза в день до тех пор, пока кашель полностью не пройдёт.

Приготовление имбирного мёда

Для укрепления иммунитета, а также улучшения процесса пищеварения, хорошо помогает имбирный мёд. Его готовили ещё в Средние века, так как такой рецепт продлевает срок годности самого корня. Но и сейчас он также пользуется большой популярностью.

Чтобы приготовить имбирный мёд, нужно взять 40 гр корня имбиря, хорошо его измельчить и залить 250 гр натурального мёда. Делать это лучше всего в стеклянной банке, так как в ней удобнее хранить этот продукт. Настаивать имбирный мёд нужно семь дней в тёмном и прохладном месте. После этого его можно использовать в пищу. Причём такое лечебное средство можно есть как в чистом виде по одной чайной ложке в день, так и добавлять его в чай.

Использовать такую полезную смесь можно для очищения сосудов, снижения уровня холестерина и повышения работоспособности. А если её принимать перед едой, то можно улучшить обменные процессы в организме.

Полезный напиток с лимоном

При первых признаках простуды хорошо помогает чай на основе корня имбиря, лимона и мёда. Этот напиток содержит в своём составе огромное количество витаминов, минералов и полезных элементов. Он безопасен даже для детей от трёх лет, причём его можно использовать не только для лечения вирусных заболеваний, но и чтобы укрепить иммунитет.

Чтобы приготовить такой полезный чай, нужно взять десертную ложку порошка имбиря, два кусочка лимона и положить эти два компонента в чашку. После этого залить их кипятком и хорошо перемешать. Как только напиток станет тёплым, в него можно будет добавить пол чайной ложки мёда.

Для лечения простуды принимать его нужно три раза в день по 100 мл до полного выздоровления. Помогает такой чай для устранения приступов рвоты. В этом случае его следует пить по одной столовой ложке через каждые полчаса. Этот напиток не только помогает справиться с тошнотой, но и предотвратит обезвоживание организма.

Использование в косметологии

Для омоложения и питания кожи очень хорошо помогает маска на основе имбиря с мёдом. Сделать такую маску в домашних условиях несложно. Для этого нужно взять две столовые ложки порошка имбиря, 15 мл апельсинового сока, 15 мл кефира и 30 г мёда. Все эти компоненты следует хорошо перемешать и наносить на кожу тонким слоем на 10 минут. Такой рецепт не только укрепляет общий тонус кожи, но и снимает воспаления.

Чтобы придать коже свежий и отдохнувший вид, можно приготовить ещё одну маску. Для этого нужно мелко нарезать корень имбиря, в него добавить полстакана мяты и стакан шпината. Все эти компоненты следует хорошо взбить с помощью блендера, в полученную смесь положить хорошо растолчённый банан и две столовые ложки мёда. Такую маску следует ещё раз хорошо перемешать и наложить на лицо, а через 20 минут смыть водой комнатной температуры.

В борьбе с целлюлитом хорошо помогает имбирно-медовое обёртывание. Делать такую процедуру лучше всего три раза в неделю, а эффект будет заметен уже буквально через месяц. Для его приготовления нужно растопить 60 г любого натурального мёда на водяной бане и добавить в него 4 столовые ложки тёртого имбиря. Полученной смесью следует обработать все проблемные места и потом обернуть их пищевой плёнкой. Такая процедура хорошо выводит токсины и шлаки из организма, повышает упругость кожи и снимает отёки.

Чтобы восстановить повреждённые и сухие волосы, можно приготовить натуральную маску на основе молотого имбиря, взбитого желтка и мёда. Все эти компоненты нужно смешать в одинаковых пропорциях и обильно нанести готовое средство на волосы. Для лучшего эффекта голову следует укутать плёнкой и сверху надеть полотенце. Держать маску на волосах нужно полчаса, а после этого её следует смыть с помощью любого шампуня.

Противопоказания к применению

Несмотря на то что имбирь является натуральным и полезным продуктом, у него имеются противопоказания. Поэтому перед его употреблением в лечебных и оздоровительных целях нужно обязательно с ними ознакомиться, то же касается и мёда.

Например, имбирный чай с добавлением мёда противопоказан людям, у которых есть непереносимость одного из этих компонентов. А также его не следует принимать при высокой температуре, во время беременности и кормления грудью. Противопоказан такой целебный напиток при гастрите, язве желудка и при высоком артериальном давлении.

Имбирь следует принимать с осторожностью людям, которые страдают гипотонией, бессонницей и при низком уровне сахара в крови. А также во время приготовления рецептов на основе имбиря с добавлением мёда нужно строго соблюдать дозировку.

Если всё делать правильно и в меру, то эти два натуральных компонента обязательно принесут пользу и помогут справиться с различными заболеваниями.

полезные свойства. Польза имбиря. Чай с имбирём

Природа позаботилась о том, чтобы человек оставался здоровым на протяжении всей жизни.

Развивающаяся фарминдустрия предлагает изобилие препаратов отечественного и зарубежного происхождения, которые, к тому же, по карману далеко не каждому – цены на лекарства растут непропорционально увеличению дохода среднестатистической российской семьи. А если добавить к этому сомнительный список противопоказаний и побочных эффектов, невольно вспоминается старая поговорка: «Одно – лечим, другое – калечим». А ведь ещё несколько десятилетий назад горсти таблеток заменяли натуральными лекарствами, выращенными в своём огороде или заботливо подаренными природой.

Народные рецепты от всевозможных хворей передавались из поколения в поколение как высшая ценность, ведь в их эффективности не могли усомниться даже самые опытные знахари того времени. Лук, чеснок, женьшень, мать-и-мачеха… Список «природных лекарей» можно перечислять бесконечно. Но, пожалуй, одно из наиболее достойных мест в нём занимает имбирь.

Как растет имбирь: ботаническая справка

Глядя на корень имбиря, продающийся в магазинах, сложно представить, что это неказистое на вид растение обладает таким количеством целебных свойств. Тем не менее, оно пользовалось огромным признанием и уважением ещё до изобретения медицины – недаром в переводе с санскрита его название толкуется как «рогатый корень» (из-за нетривиальной формы) или «универсальное лекарство» (благодаря удивительным свойствам).

Родиной имбиря считается Северная Индия, где по сей день выращивают более 50% от мирового «имбирного рынка». Это многолетнее травянистое растение не произрастает само по себе – его с особой тщательностью и скрупулезностью выращивают на специально отведённых плантациях, чтобы подарить миру целебное средство от множества недугов. Впрочем, в древности его использовали не только как лекарство – многие мужчины применяли имбирь в качестве афродизиака.

Увидеть, как цветёт имбирь, можно на втором году жизни растения. Колосовидные соцветия, состоящие из пастельно-жёлтых лепестков в пурпурном обрамлении, появляются на стройных имбирных стеблях не так часто, как хотелось бы – этому должны способствовать погодные условия,

обеспечивающие высокую влажность и тепло. Тем не менее, ожидание того стоит, ведь цветущий имбирь представляет собой неописуемо красивое зрелище.

Впрочем, несмотря на внешнюю привлекательность, наибольшую ценность растения представляет мясистое корневище – именно в нём собран коктейль антибактериальных, витаминных и минеральных добавок, особенно важных для человека. Причём свойства теряются во время обработки лишь незначительно, а значит, маринованный или сушёный корень имбиря тоже несет несомненную пользу организму.

Имбирь: полезные свойства и химический состав

Целебную силу имбиря можно объяснить уникальным сочетанием полезных компонентов, входящих в его состав. Среди них особую значимость представляют:

• Антиоксиданты, представленные витаминами A, C, E, а также магнием и цинком. Эти вещества полезны не только в качестве питательной базы для организма, но и как защитные резервы от радиации, пагубного действия ультрафиолета и, как следствие, свободных радикалов. Кроме того, антиоксиданты позволяют продлить молодость и сохранить жизненную энергию.
• Аминокислоты, в том числе незаменимые. Они участвуют в восстановлении клеточного состава, обновлении организма, кроветворении и поддержании всех жизненно важных функций. Никотиновая и олеиновая кислота. Эти компоненты – основа для гармоничного метаболизма, а значит, косвенно эти кислоты отвечают и за энергетический баланс.
• Минеральный коктейль. Кремний, калий, фосфор, цинк… Перечислять количество микро- и макроэлементов, входящих в состав имбирного корня, можно очень долго. И каждый из них по-своему важен в поддержании нормальной жизнедеятельности.
• Эфирные масла. Невообразимый аромат – далеко не самая главная функция эфира. Эти масла способствуют укреплению иммунитета и помогают организму противостоять болезнетворным вирусам, бактериям и грибкам.
• Гингерол. Это органическое соединение ускоряет обменные процессы, снимает симптомы воспаления и помогает очиститься от токсинов.

Впрочем, эти компоненты – лишь небольшая часть полезных веществ, которые входят в состав имбиря. Именно поэтому растение используется в медицинских целях чуть ли не с момента появления. Благоприятное действие имбирных настоев, натёртого или высушенного корневища описаны ещё в трактате «О врачебной материи» древнегреческого учёного Диоскорида. Именно он, занимаясь детальным изучением имбиря, стал использовать его в качестве противорвотного, кишечного и «глазного» лекарства, а затем научил своих современников лечить последствия излишнего празднования (попросту – похмелье).

И по сегодняшний день народные рецепты на основе имбиря используются для лечения всевозможных недугов:

• при простудных заболеваниях: отвар, разведённый сок или чай с имбирём снимает симптомы ОРВИ, гриппа, бронхита, ангины и даже пневмонии, а ингаляции с использованием эфирного масла помогают
• при заложенности носа;
• при кишечных расстройствах: лёгкое послабляющее действие имбирного экстракта помогает снять симптомы пищевого отравления, избавиться от боли в желудке, вывести из кишечника шлаки и токсины;
• при гинекологических расстройствах: благоприятное действие этого растения сказывается на репродуктивной системе женщины, снимает симптомы воспалительных процессов и облегчает их течение;
• при нарушениях опорно-двигательного аппарата: в частности, имбирь зарекомендовал себя как отличное лекарство при ревматизме, артритах, артрозах и болезненных ощущениях в суставах;
• при сахарном диабете: растение положительно влияет на уровень сахара в крови;
• при сосудистых патологиях: имбирь повышает эластичность капилляров, способствует их очищению, снижает риск образования тромбов и улучшает мозговое кровообращение;
• от мужских недугов: такое средство помогает предотвратить возникновения простатита и повышает либидо;
• для похудения: имбирь ускоряет метаболизм и улучшает усвояемость жиров, а значит, способствует скорейшему расщеплению жировых отложений;
• в косметологии: маски, кремы и лосьоны на основе имбирного сока или настоя – волшебное средство от первых признаков старения, повышенной сальности кожи и угревой сыпи.

Имбирь: противопоказания

К сожалению, далеко не каждый может воспользоваться этим кладезем целебных сил природы – имбирь противопоказания имеет хоть и весьма скромные, но сбрасывать их со счетов всё же не стоит. Так, с осторожностью подходить к самолечению имбирным корнем стоит в следующих случаях:

• во время беременности, особенно в третьем триместре;
• молодым мамам, чьи младенцы находятся на грудном вскармливании;
• если возраст маленького пациента менее трёх лет;
• при лихорадке и температуре свыше 38°;
• тем, кто страдает язвой желудка, камнями в желчном пузыре, острым и хроническим гастритом; при эпилепсии.

Кроме того, в редких случаях встречается гиперчувствительность на эфиры, входящие в состав корневища. Это значит, что перед первым применением косметического средства на основе имбиря лучше всего провести небольшой тест: нанести на внутреннюю сторону запястья немного крема или лосьона и пронаблюдать за участком в течение нескольких часов – если появится зуд, покраснение и жжение, имбирную косметику лучше не использовать.

При комплексном лечении, включающем использование медикаментов и народных средств с имбирём, лучше проконсультироваться с врачом, поскольку экстракт растения способен влиять на эффективность лекарственных препаратов.

Как хранить имбирь в домашних условиях?

Поскольку имбирь может использоваться в пищу в абсолютно любой форме – маринованным, засахаренным, сушёным, в виде сока, настоя или настойки, чая, пряности и т.д. – многие хозяйки даже не задумываются о том, как сохранить целебные свойства этого уникального растения, ведь вариантов масса.

Зная о пользе имбиря, большинство ценителей этого растения стараются сохранить его в свежем виде. Тем не менее, корневище даже в холодильнике остаётся пригодным к употреблению не более недели, поэтому такой вариант подходит только для краткосрочного хранения. А вот высушенный корень способен сохранять свою полезность целых 4 месяца! При этом совсем не обязательно употреблять его сухим – можно растереть в порошок и использовать в качестве вкусовой добавке к пище или же размочить перед употреблением, чтобы вернуть свежий вид и форму.

К тому же, питательная ценность имбиря сохраняется и при низких температурах, поэтому можно заморозить «домашнего лекаря», предварительно завернув в пищевую пленку. Правда, лучше всего перед заморозкой порубить его на порционные куски – повторно замораживать растение не имеет смысла, а отрезать нужный кусочек от заледеневшего корня может быть крайне сложно. Отправить в морозильную камеру можно и пюре из имбиря, полученное с помощью блендера или мелкой терки. Распластав его тонким слоем в пакете, можно в любой момент отломить нужное количество уже готового «полуфабриката» для чая или отвара.

Многим сладкоежкам придётся по душе засахаренный имбирь, который может храниться в холоде около месяца. Причём приготовить его очень просто! Всё, что потребуется – нарезать корень тонкими ломтиками и в течение 10 минут проварить их в сиропе (примерное соотношение воды и сахара 1:1). Впрочем, совсем не обязательно хранить растение длительное время – зная, в каких условиях и где растёт имбирь, всегда можно вырастить его и дома. Правда, «домашний вариант» будет не настолько полезен, но все необходимые целебные свойства сохранятся.

Используя имбирный порошок в качестве пряности, следует учитывать, что сухое корневище гораздо острее, чем свежее. Исходя из этого и следует выбирать дозировку, чтобы не переборщить и не испортить блюдо. Кстати, при приготовлении блюд со свежим имбирём лучше избегать деревянной посуды – она слишком быстро впитывает эфирный запах, а значит, ароматы имбиря будут преследовать вас даже там, где они неуместны.

Лучшие народные рецепты с имбирем

Копилка народной медицины уже не вмещает то огромное количество рецептов, которые готовятся на основе имбиря. Их используют при простуде и кишечных расстройствах, общей утомляемости и нервном перенапряжении, головной боли и других недугах… Чтобы испробовать хотя бы десятую часть из них, потребуется не один месяц. Однако лучшие из них прочно поселились на кухне и в аптечках заботливых хозяек.

Чай с имбирем и лимоном

Такой напиток считается настоящим эликсиром здоровья и долголетия, ведь гармоничное сочетание имбиря и лимона наполняет его ударной дозой витаминов и микроэлементов. А если в качестве подсластителя добавить ложечку мёда, чай сможет победить любую простудную хворь! Всё, что требуется для приготовления – несколько кружочков корня имбиря, такое же количество лимона (на 1-2 порции), ну а мёд можно добавить по вкусу. Добавив в кипящую воду ингредиенты, достаточно проварить их всего 1 минуту – и можно наслаждаться ароматным чаем, который наполнит организм жизненными силами и непоколебимым здоровьем!

Имбирь с лимоном. Заготовка

Если вы чувствуете, что начинаете простужаться, самое время вспомнить о чудодейственной силе имбиря с лимоном. Удобное решение сделать заготовку, которую можно хранить в холодильнике несколько дней. Можно взять её с собой в офис или в дорогу и как можно чаще заваривать целительный напиток. Приготовление совсем простое. Нам нужно натереть на тёрке 150-200 г. свежего корня имбиря, мелко нарезать 1 лимон вместе с цедрой, добавить 150-200 г. мёда, перемешать. Далее смесь нужно сложить в стеклянную банку и закрыть крышкой.

Имбирь, лимон, мёд

Это волшебная формула, которая помогает гораздо быстрее справиться с простудой. Применять её, конечно же, можно не только во время болезни, но также в период вирусных инфекций для укрепления иммунитета. Заваривать имбирь с лимоном и мёдом – хорошая привычка для здоровья.

Компресс из имбиря

Избавиться от болезненных ощущений поможет марлевый компресс, внутрь которого необходимо завернуть имбирную кашицу. Приготовить её проще простого: можно натереть свежий корень или использовать сухой порошок, главное – развести его водой до пюреобразного состояния. Приложив такой компресс к месту локализации боли (например, лоб при мигрени или поясница при болях в спине), можно снять симптом за 10-20 минут.

Имбирная «жвачка»

При подступающей тошноте, токсикозе или «морской болезни» следует пожевать ломтик свежего корня имбиря или приготовить специальную пасту из сушёной пряности с добавлением нескольких капель воды. При этом совсем не обязательно глотать «жвачку» — выделяющиеся эфиры вместе со слюной попадут в ЖКТ и снимут неприятные ощущения.

Обратившись к секретам народной медицины, можно избавиться практически от любого недуга с помощью уникального растения – имбиря. Так зачем травить себя непроверенными лекарствами, если всё, что необходимо, есть на кухне каждой хозяйки? Помните: здоровье бесценно!

Как сделать имбирный мед

Лечимся чаем с имбирем и лимоном

Имбирь — универсальное средство которое поможет Вам избавиться от множества проблем со здоровьем. И не удивительно так как именно он обладает таким количеством полезных свойств , с каким не может сравниться ни одно лекарственное растение.

Лечебные свойства имбиря

Имбирь содержит сложную смесь фармакологически активных компонентов, благодаря которым использование этого растения является популярным во все времена, начиная с ІІ в. до нашей эры.

Корень имбиря является отличным помощником для лечения простудных заболеваний и улучшения иммунитета. В его состав входят множество витаминов и микроэлементов, которые обладают противовирусными свойствами, а именно: кафмин, гингерол, борнеод. Помимо этого в имбире содержится железо, цинк, калий натрий, алюминий, аспаргин, кальций, каприловая кислота, магний, марганец и это еще не полный список полезных элементов содержащихся в нем. Еще одним достоинством имбиря является то что эфирное масло, которое в нем находится обладает бактерицидным действием. Так что если Вы замечаете первые признаки болезни, или просто хотите защитить себя и от вирусов, тогда имбирный чай будет для Вас просто спасеньем.

Имбирь с лимоном и мёдом рецепт здоровья

Необходимо:

• корень имбиря 300-350 г.
• лимон 1 шт. (150 г.)
• 150-200 г. мёда

Приготовление:

Для начала нам нужно очистить корень имбиря и нарезать его на меленькие кусочки. Тоже самое делаем и с лимоном: чистим, режим  и ударяем из него косточки. Затем нарзанный имбирь и лимон пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере. Потом в полученную смесь добавляем мед и тщательно перемешиваем. Вот и все — готово! Стоить заметить, что из-за большего количества сока в имбире и лимоне смесь получается достаточно жидкой, это нормально. Принимать ее нужно в целях профилактики нужно по одной чайной ложке в день. Хочу сразу предупредить, если вкус вам покажется сильно жгучим, то не беда, можно добавлять её в чай.

Простой видео-рецепт имбирного чая с лимоном

Согревающий чай с имбирем для повышения иммунитета

Тяжело не поддаваться болезни когда в воздухе летает множество вирусов, но все же решение есть. В Индии чай с имбирем и лимоном — это самый популярный и эффективный зимний напиток.

Для приготовления вам понадобится (на 4 порции):

• 1 л. воды
• 4 ч. л. зеленого чая
• 1,5 ст. л. меда
• 1 лимон,
• 30 г. корня имбиря
• 1 ст. л. сахара.

Приготовление: Кружочки имбиря и чай залейте кипятком. Оставьте на 3-5 мин. Добавьте мед, сахар, размешайте. Разлейте чай по чашкам. В каждую добавьте ломтик лимона.

Имбирный чай при простуде

При первых признаках простуды, не стоит тотчас бежать в аптеку, вашему вниманию предлагаем эффективный рецепт чая при простуде и кашле.

Для приготовления вам понадобится:

• 1, 2 л. воды
• 5 ст. л. меда ( или 6 ст. л. сахара)
• 4 ст. л. сока лимона или апельсина
• 3 ст. л. мелко натертого корня свежего имбиря
• щепотка молотого черного перца.

Приготовление: Воду довести до кипения, добавить имбирь, мед, перемешать, чтобы растворился мед, процедить. Всыпать перец и добавить сок. Подавать горячим.

Советы

• По желанию добавить измельченные листья свежей или сушенной мяты.
• Если вместо свежего имбиря используют молотый сушенный, то следует уменьшить его количество вдвое(1,5 ст.л.) и прокипятить чай на малом огне 20 мин.

Но если Вам все таки не удалось уберечь себя, и болезнь подобралась слишком близко, рекомендуем «бенгальскую смесь», которая не заставит Вас долго ждать результата.

Лечение гриппа с помощью имбиря

Вам понадобится:

• по 2 г. имбиря,
• красного перца и куркумы,
• 1 стакан молока.

Приготовление: добавить все ингредиенты в молоко и проварить 1-2 мин. Полученный напиток пить 3 раза в день с медом и маслом.

Корень имбиря – идеальное средство которое не даст простуде и болезни испортить Ваши планы. С помощью таких простых и в то же время эффективных рецептов Вы забудете, что такое походы в аптеку и поликлинику. Будьте здоровы!

oimbire.com

Имбирь с лимоном и медом – рецепт здоровья

Сочетание лимона, меда и имбиря – чудодейственное средство, которое считается панацеей от многих болезней. Чтобы приготовить целебный напиток, помогающий при конкретных заболеваниях, важно следовать рецептуре, выработанной за многие годы. Предлагаем вашему вниманию несколько рецептов напитков с содержанием имбиря, лимона и меда.

Рецепты здоровья – имбирь с лимоном и медом

Имбирь, лимон и мед – рецепт от простуды

Приготовленный по классическому рецепту чай с имбирем и медом помогает от кашля, насморка и других характерных для простуды симптомов.

Состав:

• имбирь – 300 г;
• мед – 150 г;
• лимон (среднего размера) – 1 шт.

Приготовление

Корень имбиря очищаем и режем на мелкие кубики. Чистим лимон, удаляем косточки. Измельчаем лимон и корень блендером или пропускаем через мясорубку. В смесь добавляем мед, и все ингредиенты тщательно перемешиваем.

В горячий чай кладем чайную ложку смеси. Приготовленный по рецепту чай с имбирем, лимоном и медом предназначен для укрепления иммунитета и повышения жизненного тонуса.

Рецепт – мед, лимон и имбирь в банке

Сделанный по данному рецепту напиток отлично подходит как вспомогательное средство для лечения гриппа и простудных заболеваний.

Состав:

• натертый на терке имбирь – 3 ст. ложки;
• мед – 5 ст. ложек;
• свежевыжатый цитрусовый сок – 5 ст. ложек;
• перечная мята – несколько веточек;
• специи по желанию (кардамон, корица и т.д.).

Приготовление

1,5 л воды кипятим и насыпаем в нее имбирь. Жидкость выдерживаем 2 минуты на слабом огне, после чего в нее добавляем сок цитрусов (помимо лимона это может быть апельсин, лайм или грейпфрут), приготовленные специи. Состав переливаем в банку, укутываем ее полотенцем и даем настояться 10 минут. Добавляем в напиток давленую мяту и мед. Отвар настаиваем еще 20 минут. Целительное средство готово!

Рецепт с лимоном, медом и имбирем для сосудов

Коктейль с содержанием трех полезных продуктов является эффективным средством, предназначенным для укрепления и очищения кровеносных сосудов.

Состав:

• натертый имбирь – 0,5 ч. ложки;
• мед –1ч. ложка;
• лимон – 1 шт.;
• сухая полынь – 1/3 ч. ложки;
• оливковое масло – 1 ч. ложка.

Приготовление

Соединяем имбирь с размельченной полынью. Добавляем выжатый лимонный сок и разбавляем половиной стакана горячей воды. Настаиваем эликсир 20 минут, добавляем мед.

Приготовленный по рецепту напиток следует пить каждое утро натощак в течение месяца.

Рецепт для стройности с корнем имбиря, медом и лимоном

Имбирь оказывает жиросжигающее действие в организме. Помимо того приготовленный по предлагаемому рецепту напиток притупляет чувство голода. Все это наилучшим образом сказывается на фигуре.

Состав:

• натертый имбирь – 3 ст. ложки;
• мед – 3 ч. ложки;
• свежевыжатый цитрусовый сок – 4 ст. ложек;
• зеленый чай (в заварке) – 2 ч. ложки.

Приготовление

Натертый имбирь выкладываем в термос, туда же выливаем сок цитруса. Высыпаем в термос зеленый чай и заливаем 2-мя литрами крутого кипятка. Настаиваем напиток не менее 2-х часов, после чего процеживаем. В конце добавляем мед.

Для должного эффекта следует принимать по 1 л напитка каждый день. Диетологи советуют дополнить прием другими средствами, направлено влияющими на снижение веса, например, кефиром с куркумой и т. п.

Противопоказания к применению

Несмотря на все полезные свойства напитков на основе имбиря, меда и лимона имеется ряд противопоказаний к их приему. В их числе:

• аллергия на указанные продукты;
• гипертензия;
• заболевания желудочно-кишечной системы;
• гепатит;
• кардиологические патологии;
• хронический геморрой;
• беременность и период лактации.

womanadvice.ru

Имбирный напиток с лимоном и медом: полезные свойства и показания к применению

Рецепт целебного напитка из имбиря. Безвредное народное средство
Люди издавна знают о том, что имбирь обладает массой полезных свойств. Его используют при мышечных, головных болях, простуде, беременности, поднятии иммунитета. Имбирный напиток с лимоном и мёдом поможет дать отпор болезням, тем самым защитив организм от морозных зимних дней. Помимо этого такой напиток оказывает благоприятное воздействие при похудении. Другими словами, он рекомендуется женщинам, желающим избавиться от лишних килограммов.

Чай с лимоном и имбирём

Своими целебными свойствами славится имбирный чай, приготовленный с помощью лимона и корня имбиря. Такой чай особенно полезен в периоды повышенного уровня риска простудных заболеваний. Для его приготовления необходимо иметь под рукой мёд, корень имбиря, воду и лимон. Перед началом готовки хорошенько очистите имбирь от кожуры и порежьте его тоненькими ломтиками. Вымойте лимон и выдавите из него сок, порезав перед этим на две части.

Положите в заварочный чайник имбирь (нарезанный), полив его лимонным соком. После этого залейте его кипятком. С первыми симптомами простуды и гриппа (болью в горле, кашлем, температурой, головокружением) можно справиться благодаря сочетанию корня имбиря с лимоном и мёдом. После того, как зальете имбирь с лимоном кипятком, настаивайте чай около получаса. В зависимости от личных предпочтений можно добавить корицу, сахар или мёд.

Некоторые делают большую ошибку, добавляя мёд прямо в кипяток, потому что в этом случае он утрачивает все свои лечебные свойства, превращаясь в обычный подсластитель к чаю. Помимо вышеперечисленного, имбирный напиток с лимоном и мёдом борется с переутомляемостью. Он отлично снимает мигрень, напряжение, повышая общий тонус организма и действуя подобно кофе.

Не нужно забывать и о том, что имбирь является прекрасным средством для похудения. А всё это из-за того, что он способен улучшить и ускорить обменные процессы в организме. Одни предпочитают добавлять имбирь в еду, а другие употребляют его в маринованном виде. Но всё же чай, состоящий из таких компонентов, как лимон, имбирь и чеснок, является лучшим средством. Такой напиток абсолютно безвреден для организма, он очищает его от различных токсинов и шлаков. К тому же, выпивая имбирный чай, вы будете сбрасывать лишний вес, одновременно укрепляя своё здоровье, что даст возможность не бояться неприятных результатов ваших диет.

Детский полезный напиток

Для детского организма очень полезно пить имбирь с лимоном и мёдом. Но, конечно же, имеются и ограничения. Детям младше трёх лет он противопоказан. Напиток, состоящий из корицы, имбирного корня и лимона, очень полезен и вкусен, что является редкостью для медицинских препаратов. Но самое главное то, что данное средство натуральное, в нём не содержится консервантов или каких-либо других добавок, которые могут нанести вред здоровью.

Как говорилось ранее, рецепт несложный: мёд, имбирь, а также сахар и лимон, которые можно добавить по вкусу. В периоды обострения вирусных заболеваний имбирный напиток с лимоном и мёдом желательно пить на протяжении трёх недель, после чего прекратить курс на некоторое время, иначе может наступить передозировка, которая имеет свои неприятные последствия, такие как аллергическая реакция, тошнота и рвота.

Мёд, имбирь и лимон – вот что обеспечит вашему организму здоровье. Из них можно сделать не только лечебный горячий чаёк, но и другое средство, способное повысить тонус и придать вам сил. Для его приготовления потребуется маленький корень имбиря, пара ложек мёда, очищенная вода и лимон. По способу готовки он немногим отличается от чая, о котором говорилось ранее.

Нужно уложить в термос имбирь (заранее нарезанный), влить в него кипяток и сок лимона. По истечении 30 минут добавить мёд и дольки лимона (тоже нарезанные), подождать ещё 15 минут и разлить средство по стаканам. Подавать такой целебный напиток лучше в холодном виде.

Есть другой способ приготовления: лимон, корица, мёд и имбирный корень. Но, конечно же, вкус будет другим, так что тем, кто не любит корицу, лучше не рисковать, даже зная о её благоприятном воздействии на человеческий организм. Имбирный напиток с лимоном и мёдом согреет вас даже в самые морозные зимние деньки. Ведь у имбиря есть отличное свойство – ускорять кровообращение. Так что в странах Европы такой чай – лучшее средство для борьбы с простудой.

Приправа из мёда и имбиря

Имбирь можно использовать в качестве приправы к любому блюду. Его добавляют как в соус, так и в суши (только в маринованном виде). Курица с мёдом и имбирем – блюдо индонезийской кухни. Отсюда к нам и пришла слава этого растения. Чтобы сделать такое королевское блюдо, понадобится не так уж много времени, но вкус и аромат, которым будет обладать яство именно благодаря имбирю, на долгое время поразит вас.
Возьмите одну курицу (небольших размеров), тщательно её промойте и порежьте на равные кусочки, а затем положите в посуду (лучше всего фарфоровую). Курицу нужно сверху посыпать красным перцем, имбирём (молотым) и добавить мёд. Следующие два часа курочка должна промариноваться. По истечении этого времени её можно запечь в духовке или же пожарить на сковороде.

Имбирный квас

Три корешка имбиря (мелко нарезанного) берётся на десять бутылок воды. Кроме этого потребуется лимон без зёрен (нарезанный ломтями), а также фунт тёмной патоки. Всё тщательно прокипятить пять-шесть раз. После того, как квас остынет (будет тёплым как парное молоко), необходимо положить пол чайной ложечки дрожжей, размешать и накрыть салфеткой, оставив квас бродить в тёплой комнате. Разливать квас в бутылки нужно тогда, когда лимон поднимется наверх.

Сбитень пихтовый с имбирём оказывает антимикробное воздействие (в отношении стафилококков, грибковых инфекций, стрептококков, пневмококков). В Китае и Индии имбирь является средством универсальным: мягчительным, стимулирующим, подавляющим тошноту, устраняющим спазмы, помогающим при укачивании. С давних времён эти народы считают имбирь лучшим средством при шоке, обмороках, расстройствах желудочно-кишечного тракта, бессоннице, бронхиальной астме, гипотонии, острых отравлениях и прочих проблемах со здоровьем. Многочисленные исследования только доказали эффективность имбиря в ситуации с пониженным иммунитетом.

Как видите, имбирь очень полезен. Не зря он издревле широко используется для лечения множества недугов. Напитков на его основе немало, поэтому если вас беспокоит какая-либо болезнь, очень важно подобрать для себя нужный напиток. Народная медицина творит чудеса, и имбирный напиток с лимоном и мёдом тому подтверждение.

pro-imbir.ru

Как приготовить имбирь с лимоном и медом от простуды

Имбирь — это скорая помощь при недомоганиях, насморке и простуде. Имбирь, смешанный с лимоном и медом, содержит в своем составе так много полезных витаминов и минералов, что перечислить их не представляется возможным.

Вам понадобится

1. — 300 гр имбиря
2. — 150 гр меда
3. — 1 лимон
4. — блендер или мясорубка
5. — банка

Инструкция

• Чистим корень имбиря и нарезаем его небольшими кусочками.
• Чистим лимон и удаляем из него косточки.
• Кладем нарезанный имбирь и очищенный лимон в блендер и измельчаем их. Вместо блендера также можно использовать мясорубку.
• Добавляем к получившейся смеси мед и хорошо перемешиваем. В результате должна получиться жидковатая консистенция.
• Заливаем имбирь с лимоном и медом в банку. Банку можно поставить в холодильник или в любое темное место.
• Для профилактики простуды употреблять имбирь следует по утрам, добавляя по 1 чайной ложке в стакан чая. При болезни можно положить полложки имбиря с лимоном и медом под язык.

• KakProsto.ru

Имбирь с лимоном и медом для поднятия иммунитета: рецепт

имбирь с медом и лимоном для иммунитета

В холодное время зачастую у взрослых и детей случаются простудные заболевания, иммунитет падает. В этом случае поможет прекрасный рецепт для поднятия иммунитета, который имеет только положительные отзывы. Это чай с имбирем или имбирь с лимоном и медом.

Характеристики ингредиентов

Имбирь (Zingiber) относится к роду многолетних травянистых растений из семейства имбирных (Zingiberaceae). В переводе с санскрита слово «zingiber» означает «рогатый корень». У имбиря достаточно специфический вкус и запах за счет того, что в нем находится огромное количество эфирных масел.

Использование имбиря для иммунитета идет с давних времен, т. к. он обладает довольно мощными противовоспалительными свойствами и у него есть очень выраженное антисептическое свойство, убивающее микробы. В связи с этим имбирь используют для профилактики и лечения различных простудных заболеваний, т. к. он стимулирует отхаркивание, а настойка из имбиря является отличным согревающим средством.

В имбире есть вещество под названием гингерол. Именно оно и обладает прямым бактерицидным действием. Если есть свежий имбирь, то ротовая полость практически обеззараживается. Также гингерол усиливает перистальтику кишечника.

В последнее время исследования показали, что люди с бронхиальной астмой, которые регулярно принимают имбирь и, соответственно, гингерол, имеют лучший контроль этого заболевания, и им необходима меньшая доля препаратов. Но прежде чем употреблять имбирь, убедитесь, что у вас нет на него аллергической реакции, чтобы избежать нежелательных последствий.

Лимон очень полезен, т. к. богат витаминами, минеральными веществами и микроэлементами. Содержит клетчатку и пектин. Отлично нормализует стул. С лечебно-профилактической целью используют его при гиповитаминозах, авитаминозах, ангине, заболеваниях желудочно-кишечного тракта и других.

Мед содержит 13-22 % воды, 75-80 % углеводов (глюкоза, фруктоза, сахароза), витамины В1, В2, В6, Е, К, С, провитамин А-каротин, фолиевую кислоту. Благодаря такому составу витаминов мед стимулирует защитные силы организма, обладает бактерицидным действием. Он также усиливает обмен веществ, ускоряет регенерацию тканей, оказывает противовоспалительный и тонизирующий эффекты, нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшает питание кожи и нормализует сон.

В целом мед является мощным энергетическим источником. Все перечисленные ингредиенты необычайно полезны, богаты витаминами и прекрасно повышают иммунитет, именно поэтому их используют в рецепте имбирного чая.

Приготовление чая с имбирем, лимоном и медом

Рецепт чая с имбирем для повышения иммунитета очень прост. Каждый человек в состоянии это сделать буквально за несколько минут. Для рецепта понадобится четверть корня имбиря (это примерно 2 столовых ложки), его нужно очистить и натереть на терке. Затем добавить к нему 50 мл свежевыжатого лимонного сока и залить все это 0,5 л кипятка.

После того, как настойка из имбиря и лимона постоит в течение часа, нужно добавить столовую ложку меда. Мед лучше добавлять непосредственно перед употреблением, т. к. считается, что кипяток убивает полезные вещества в нем.

Этот чай с имбирем, медом, лимоном хорошо подходит для взрослых и детей при ранних симптомах простуды и гриппа, потому что обладает противовоспалительным и жаропонижающим действием и повышает иммунитет.

Однако данный рецепт не стоит использовать для детей младше 3-х лет и при наличии заболеваний печени, таких как цирроз, гепатит, камни в желчных путях.

pro-imbir.ru

Лимон и мед для похудения (5 рецептов, отзывы)

Цитрусовые плоды часто присутствуют в меню диет, что совсем неудивительно – по большей части они не отличаются высокой калорийностью и к тому же обладают свойством сжигать жир. Лимон и мед для похудения – этой вкусной теме посвящена наша статья.

Полезная информация

Мед придает сил, избавляет от депрессии, налаживает обменные процессы, обладает легким послабляющим действием. Этот продукт стимулирует деятельность желчного пузыря, приводит в норму работу иммунной системы и печени, помогает справиться с поступающими с пищей жирами.

Лимон – неизменный компонент диет. Этот цитрус усиливает иммунитет, ускоряет обменные процессы, стимулирует сжигание жиров, помогает вывести излишки холестерина. Существуют разные варианты сочетания этих продуктов и разные схемы похудения с их участием.

Схемы похудения

Лимон и мед могут использоваться для похудения – предлагаем вашему вниманию сразу несколько способов.

Способ № 1

Наиболее простой схемой является употребление напитков на основе меда и лимона перед завтраком (за 30 минут до него). Утренняя чашечка лимонно-медового напитка запускает обменные процессы, благодаря чему сжигание жира ускоряется (при условии соблюдения диеты). Такой же напиток нужно выпить незадолго до ночного отдыха. Рецепт приготовления: 1 ст.л. лимонного сока, 250 мл воды и 1 ч.л. меда.

Способ № 2

Другой популярный вариант похудения – разгрузка. Вы можете кушать в этот день овощи (1 кг), пить зеленый несладкий чай и медово-лимонный напиток (3-4 ст.). Если желаете увеличить эффективность разгрузки, откажитесь от овощей – оставьте лишь жидкий рацион. Средняя норма жидкости в такой день составляет 2-2.5 л (при необходимости можно увеличить норму).

Имбирь, лимон, мед для похудения

Имбирь дополняет действие лимона и меда, усиливает жиросжигающие свойства напитка. Вы можете сделать концентрат и использовать затем для приготовления целебного питья. Для этого 120 г имбирного корня и 4 лимона без кожуры порежьте, измельчите с помощью блендера, добавьте в массу 120 г меда, перемешайте, выложите в чистую банку, закройте и поставьте в холодильник. Если не хотите готовить напиток, принимайте по 1 ч.л. кашицы до еды 2 раза в день.

Некоторые предпочитают сразу готовить напиток. Воспользуйтесь следующим рецептом: тертый корень имбиря (3 ст.л.) залейте холодной фильтрованной водой (1 л), доведите до кипения, варите 5 минут, снимите с огня, оставьте на 5 минут и процедите. Процеженный отвар соедините с лимонным соком (выжмите сок из 1-го плода) и с медом (1-2 ст.л.). Другой вариант приготовления напитка подразумевает использование сухого молотого имбиря. 0.5 ч.л. порошка положите в чашку, налейте горячей воды, накройте и дайте настояться. Затем добавьте дольку лимона и 0.5-1 ч.л. меда.

Вода, лимон, мед для похудения

1 ст. кипяченой воды соедините с 1 ч.л. меда и соком лимона (по вкусу). Чем кислее напиток, тем активнее он работает, но при этом и тем негативнее отражается на здоровье зубов (обязательно выполаскивайте рот после подобного питья).

Корица, лимон, мед для похудения

Данный вариант напитка также обладает активными жиросжигающими свойствами. Этому способствует корица – популярная пряность, ускоряющая обмен веществ. Заварите порошок корицы (1 ч.л.) кипятком (1 ст.), накройте и оставьте на 20 минут. Добавьте в напиток дольку лимона и 1 ч.л. меда.

Противопоказания

Лимон и мед нельзя использовать для похудения при язвенной болезни, аллергии на цитрусы и продукты пчеловодства, а также при повышенной кислотности и при патологиях печени.

Отзывы

Лимон и мед для похудения – приятное на вкус средство, разнообразящее диетическое меню. Благодаря использованию меда можно не бояться упадка сил – сладкая субстанция обеспечит быстрыми углеводами и избавит от тоски по сладостям.

updiet.info

С наступлением холодов актуальным становится вопрос о профилактике вирусных заболеваний и заболеваний, передающихся воздушно-капельным путем — гриппа и простуды. Природа дает нам все необходимое, для того, чтобы мы жили долго и не болели. Важно научиться пользоваться всеми ее дарами. К таким простым и наиболее эффективным дарам природы относятся имбирь, лимон и мед.

Смесь из этих трех продуктов укрепляет иммунитет

Смесь из этих трех компонентов представляет собой мощное средство против многих болезней, а главное — укрепляет иммунитет лучше всяких витаминных комплексов. Сначала рассмотрим свойства каждого из этих компонентов потом перейдем к рецептам напитков и других средств из имбиря, меда и лимона.

Полезные свойства имбиря

Корень имбиря можно найти на каждом овощном прилавке в каждой стране мира и использовать, добавляя в еду. Он обладает чудесным свойством обновлять клетки, поэтому улучшает память и работу мозга, повышает иммунитет, улучшает процессы обмена веществ и усвоения пищи, поэтому имбирные напитки и смеси также помогают похудеть.

Имбирь также прекрасен тем, что его легко использовать при приготовлении горячих блюд. Лучше всего добавлять его в момент жарки овощей, но если вы жарите мясо — то в последнюю очередь добавляйте имбирь. Если вы не жарите, а готовите суп, то мелко натертый или порезанный имбирь так же придаст вашему супу особый пикантный вкус, а главное – вы получите ценные витамины!

Полезные свойства меда

О полезных свойствах меда нам известно больше, поскольку его все едят с малых лет. Мед обладает общеукрепляющими, противовоспалительными, антисептическими свойствами. В нем содержатся различные витамины и минералы, влияющие на тонус человека.

Мед обладает общеукрепляющими, противовоспалительными, антисептическими свойствами

Помимо рецептов, представленных ниже, помните, что мед можно использовать и вне специальный смесей и настоек. Добавляйте его в чай, воду (с добавлением лимона – еще вкуснее), пироги и другие различные сдобные выпечки. Сочетание грецкого ореха и меда дает энергию и активность, мед и лимон сделают волшебную энергию менее калорийной, а чайная ложка с утра натощак подарит общеукрепляющий эффект.

Полезные свойства лимона

Лимон — это еще более известный нам продукт, богатый витамином С. Но он знаменит не только этим, а еще тем, что благодаря ему, можно избавиться от шлаков в организме и очиститься. Вода с лимоном натощак с утра, подарит легкость и поможет избавиться от ненужных токсинов. Использование лимонного сока при приготовлении салатов, поможет сохранить правильный баланс витамина С в организме. А заправка для салата из оливкового масла, сока лимона, черного и красного перца, сделает любой салат неповторимым.

Лимон является частым гостем как на нашем столе

Теперь подробнее о рецептах, которые сочетают в себе все три целебных компонента природы: мед, лимон и имбирь.

Рецепты из лимона, меда и имбиря

В данной статье мы не будет давать вам слишком много рецептов, а остановимся на двух самых популярных, эффективных и легких в приготовлении.

Лимонно-имбирное целебное средство с медом

Для приготовления этого средства вам понадобится 400 грамм имбиря, 4 штуки лимона и 200 грамм меда. Лимоны (не счищая с них кожицу) приготовьте для перемалывания в мясорубке (блендер также подойдет). То же проделайте и с имбирем – нарежьте его на маленькие кусочки. После того как все готово, нужно перемолоть лимон и имбирь вместе, чтобы в итоге получилась кашица. Выкладываем получившуюся смесь в посуду, заливаем медом и настаиваем 7 дней этот целебный нектар.

Мало знать рецепт, нужно знать как им правильно пользоваться. Спешим сообщить, что этот и другие иммуностимулирующие рецепты из лимона, имбиря и меда, лучше всего принимать натощак, сразу после пробуждения и до первого приема пищи. Это улучшает усвоение организмом питательных веществ, поможет вам проснуться и также будет способствовать похудению (а если вы уже в прекрасной форме, то просто улучшит обмен веществ в организме).

Имбирь, мед, лимон — домашнее лекарство

Принимайте эту смесь до завтрака (за 15–20 минут) по одной столовой ложке в день, и запейте ее водой. Советуют часто выпивать стакан воды после приема смеси, но если вам с утра не хочется пить так много, не насилуйте себя. И запомните, что всегда нужно внимательно наблюдать за собой, не делайте себе хуже в погоне за укреплением иммунитета.

После того, как приготовленное средство у вас закончится, не спешите готовить новое (только зимой можно употреблять его каждый день) – дайте организму передохнуть. Это средство для укрепления иммунитета также можно давать и детям, перед школой. Мы бы советовали просто уменьшить порцию – чайную ложку вместо столовой. Если вашему ребенку данное средство покажется слишком горьким, можно разбавлять его водой. Если же детям сложно съесть даже чайную ложку и неприятно делать это натощак (не забывайте, что у детей очень чувствительный желудок), то можете ложку этой смеси добавлять в чай, получится прекрасный целебный напиток!

И для лучшего качества таких вот напитков, советуем использовать мед пожиже, который еще не успел кристаллизоваться. Идеально использовать акациевый мед, или гречишный.

Рецепт имбирный мед с сухофруктами

Этот рецепт очень похож на предыдущий, но, благодаря добавлению инжира, кураги и клюквы, смесь получается еще более вкусной и еще более способствует повышению иммунитета.

При перемалывании лимона и имбиря, добавьте еще 100 грамм инжира, 100 грамм кураги, стакан клюквы. Из-за большого количества клюквы получается могучий эффект для иммунитета, но сразу предупреждаем, что получится смесь горьковатая, жгучая. Поэтому лучше всего пить ее с чаем, и очень осторожно принимать натощак. Если вы решите принимать не в виде напитка (без воды или чая), и натощак, лучше уменьшить порцию до чайной ложки.

RoyPchel.ru

Имбирь с лимоном и медом — сплошная польза! | Всё об имбире

О полезных свойствах корня имбиря известно уже долгое время. Он применяется в различных ситуациях – простуде, мышечных болях, беременности у женщин, снятия головных болей, поднятия иммунитета.

В этой статье мы расскажем вам, как с помощью имбиря, лимона, меда и корицы суметь побороть болезнь и защитить свой организм в периоды холодных зимних дней. Кроме того, известно положительное влияние напитка из имбиря и лимона, который предназначен для женщин, желающих сбросить лишние килограммы.

Рецепт приготовления напитка с имбирем, медом и лимоном

Имбирный чай, который приготовлен с помощью имбирного корня и лимона, известен своими целительными свойствами, особенно в периоды высокого уровня риска простудных заболеваний.

Чтобы приготовить такой чай, вам может понадобиться корень имбиря, мед, лимон и вода. Перед тем, как начать готовить, тщательно очистите имбирь от кожуры и нарежьте тонкими кусочками. Лимон вымойте, порежьте на две части и выдавите из него сок.

В заварочный чайник положите нарезанный имбирь, сверху его полейте лимонным соком и залейте кипятком. Сочетание корня имбиря с медом и лимоном поможет справиться с первыми симптомами гриппа и простуды – кашлем, болью в горле, головокружением и температурой.

После того, как вы залили имбирь с лимоном кипятком, дайте чаю настояться в течение как минимум 30 минут. По своему усмотрению добавьте мед, сахар или корицу – кто как любит, и подавайте к столу. Кстати, бывает, что мед добавляют прямо в кипяток и делают при этом большую ошибку – в таком случае, мед растеряет все свои лечебные свойства и будет уже служить лишь как подсластитель к чаю.

Польза для иммунитета и средство для похудения

Кроме того, напиток с имбирем и лимоном и медом помогает укрепить иммунитет: он снимает напряжение, мигрень, повышает общий тонус организма, и действует подобно кофе.

Также важно помнить, что имбирь – отличное средство для похудения за счет того, что он улучшает и ускоряет обменные процессы в организме. Кто-то добавляет имбирь в еду, кто-то употребляет маринованный имбирь, однако лучшим средством будет приготовление чая, в который входят такие компоненты, как имбирь, лимон, чеснок. Во-первых, это совершенно безопасно для организма, и при этом, еще и очистит его от различных шлаков и токсинов. Во-вторых, принимая такой горячий напиток, вы не только сбросите лишние килограммы, но и подправите здоровье, что позволит вам не опасаться неприятных итогов ваших диет.

Пить имбирь с медом и лимоном – очень полезно для детского организма. Стоит, конечно, учитывать, что имбирь детям младше трех лет противопоказан. Такой напиток, в состав которого входит корень имбиря, лимон, корица – очень вкусный и полезный, что редко встретишь среди медицинских препаратов. Но главное, что это полностью натуральное средство, которое не будет содержать в себе консервантов либо других добавок, которые могут только навредить здоровью.

Как мы уже писали, прост рецепт: имбирь, мед, лимон и сахар, который можете добавить по вкусу. В периоды заболеваний такой напиток следует принимать в течение 20 дней, после чего на некоторое время курс прекратить, чтобы не наступила передозировка, имеющая свои не совсем приятные последствия в виде тошноты и рвоты, а также аллергических реакций.

Сочетание имбиря, лимон, мед – это залог здоровья для всего организма в целом. Кроме того, что из них можно сделать целебный горячий чай, есть и другое средство, которое придаст вам сил и повысит тонус. Чтобы приготовить такой напиток, вам необходимо небольшой имбирный корень, лимон, несколько ложек меда и очищенная вода.

Охлажденный напиток лимона, имбиря с медом, рецепт которого мы рассказывали чуть ранее, будет отличаться по способу приготовления немногим. Чтобы приготовить напиток, вам необходимо нарезанный заранее имбирь уложить в термос, влить в него лимонный сон и кипяток. Спустя полчаса добавить также нарезанные дольки лимона и мед – и подождать еще 10-15 минут, после чего можно разливать по стаканам. Подается это чудодейственное средство в холодном виде.

Возможен еще один способ приготовления: корень имбиря, мед, корица и лимон. Однако, по вкусу оно будет немного отличаться, поэтому в данном случае, если вы на дух не переносит корицу, даже зная о ее положительном влиянии на организм – лучше не рисковать. Чай с имбирем и медом поможет вам согреться в самые холодные зимние дни за счет того, что имбирь обладает свойствами ускорять кровообращение, поэтому в европейских странах чай из имбиря с медом является лучшим средством для борьбы с простудными заболеваниями. Сам имбирь добавляют в различные горячие напитки, в том числе, и в алкогольные.

Приправа из имбиря и меда

Но кроме своих лечебных свойств, имбирь является отличной приправой к совершенно любым блюдам – от его добавления в соусы до применения маринованного имбиря как неотъемлемого элемента японского блюда – суши.

Одно из самых отличительных блюд индонезийской кухни, откуда, собственно, и пришла к нам слава этого растения – курица с имбирем и медом. Чтобы приготовить это королевской блюдо, вам потребуется не так много времени, зато аромат и вкус, который придает блюду имбирь, поразит вас на долгое время.

Возьмите небольшую курицу, промойте ее и нарежьте порционными кусками, после чего положите в фарфоровую посуду. Сверху курицу посыпьте молотым имбирем, красным перцем и добавьте мед. В течение следующих двух часов курица должна промариноваться. После чего ее можно либо жарить на скороде, либо запекать в духовке.

imbyr.ru

Подобные статьи:

7 рецептов, вред и польза имбирного напитка

Корень имбиря — очень полезный продукт, который показан при множестве заболеваний. И чай с него получается такой же витаминный и ободряющий. Но чтобы напиток получился вкусным, существуют некоторые правила приготовления чая. Рассмотрим их подробнее.

Польза и вред имбирного чая для организма

Традиционно так повелось, что имбирный напиток считается средством для похудения. Он улучшает процесс метаболизма и от этого вес человека нормализуется. Но на самом деле имбирный напиток можно использовать в качестве лечения и профилактики простудных заболеваний. Существует множество рецептов, позволяющих оценить наяву эффективность напитка.

Не рекомендуется принимать имбирь в чае при язвенных и желчнокаменных болезнях, колитах и женщинам во время беременности.

Это может усложнить процесс протекания болезней и причинить вред малышу. Поэтому перед использованием такого напитка лучше получить консультацию у врача. Женщинам во время беременности или при кормлении можно посоветовать пить курильский чай или малиновый, которые обладают множеством полезных свойств.

Как правильно приготовить имбирь для заваривания чая

Для приготовления чая необходимо правильно выбрать имбирь

Для чая, да и в принципе других блюд, имбирь лучше использовать свежий. Но для этого его нужно правильно хранить. Оптимальным местом выступает холодильник, точнее контейнер для овощей и фруктов. Только низкая температура воздуха и высокая влажность позволят корню сохранить свежесть и не испортиться.

Лучше всего имбирь окутать полиэтиленовой пленкой, хотя также подойдет и обычный пакетик. Важно перед тем осмотреть корень. Он должен быть упругим, чистым, без плесени и повреждений на кожице. Только тогда можно говорить о том, что корень будет долго лежать.

Если надо хранить всего неделю, можно вообще его так и положить, без пакетика и полиэтилена. Когда же надо сохранить вкусовые и полезные качества продукта на больше, дополнительно можно корень обернуть бумажной салфеткой, а потом в пакетик.

Если появилась необходимость в хранении корня имбиря на длительный период в несколько месяцев. Идеальный вариант спрятать его в морозильную камеру.

Но стоит обратить внимание, что некоторые полезные свойства продукта потеряются. Лучше отдать предпочтение корню в свежем виде.

Рецепты чая с имбирем

Существует множество рецептов вкусных и полезных напитков с имбирем. Каждый из них отличается технологией создания чая и имеет свои особенности. Этот разные сочетания и наборы ингредиентов. Можно добавлять специи, фрукты и даже чеснок, как ни странно. И каждый новый способ заваривать позволит ощутить новизну вкусов и ароматов. Рассмотрим их более подробно.

Приготовление классического имбирного чая с медом

Имбирный напиток с медом помогает при простудных заболеваниях

Сегодня мы постараемся разбить иллюзию о том, что имбирь можно использовать не только в качестве приправы для рыбы и мясных блюд. Это уникальный продукт, способный стать основой холодных и горячих напитков.

Для приготовления классического имбирного напитка вам пригодится:

• корень имбиря;
• лимон;
• мята;
• мед;
• черный перец.

На один литр воды рекомендуется натереть на мелкую терку 3 столовых ложки корня имбиря. Все заливается окропом на минут 15. Добавляется мед по вкусу, сок из лимона, мята и мелко порезанные остатки мякоти самого лимона. Перед подачей на стол в напиток добавляется мед по вкусу и немного черного перца. Чай обязательно пить горячим.

Такой напиток обеспечит хороший аппетит, уменьшит головные боли, поможет нормализовать работу пищеварительной системы и позволит привести в норму вес человека повысит иммунитет.

Как заваривать чай с корнем имбиря и корицей

Имбирный напиток с корицей обладает отличным согревающим эффектом

Для приготовления имбирного напитка с корицей вам понадобиться:

• лимон — третья часть;
• корица — 1 палочка;
• корень имбиря — 15 г.;
• мед — 1 ст. л.;
• мята — несколько листочков.

Этапы создания имбирного напитка:

1. В заварник бросаем заранее очищенный и порезанный дольками лимон и корень имбиря, корицу и мед.
2. Заливаем все окропом и оставляем чай настаиваться на 5 минут.
3. Перед подачей напиток процеживаем и добавляем листочки мяты для аромату.

Как сделать чай с травами

Для приготовления имбирного чая с травами необходимы тысячелистник, мята и цветки черной бузины. При этом травы идут по одной чайной ложке. А корень имбиря небольшой кусочек длиной 40 мм.

Корень имбиря очищается и натирается на мелкую терку, добавляются травы, по желанию немного черного листового чая.

Все заливается водой и доводится до кипения. Кипятится на протяжении 5 минут. Потом емкость накрывается крышкой, и чай настаивается минут 15.

Перед подачей напиток процеживают через ситечко  и добавляют мед по вкусу. Напиток легко сделать в домашних условиях используя и другие полезные травы, такие как чабрец, шалфей, иван-чай.

Полезный бразильский имбирный чай

Бразильский чай отличает наличие пряности куркумы

Ингредиенты для шести чашей чая:

• молоко — 4 стакана;
• корень имбиря — 1 ч. л.;
• порошок куркумы — 1 ч. л.;
• мед — по вкусу;
• сливочное масло — 1 ч. л.

Этот напиток еще называют противовоспалительным. Он показан при простуде и в случае нарушения работы пищеварительной системы.

Для приготовления имбирной пасты необходимо:

1. Очистить имбирь и натереть его на мелкую терку до образования кашицы.
2. Размягчить масло до комнатной температуры.
3. Масло смешать с куркумой и имбирем до получения однородного состава.
4. В каждый стакан нагретого молока положить половину чайной ложки имбирной пасты. Тщательно все размешать.
5. Добавить мед по вкусу и подавать к столу.

Как заварить чай с имбирем и лимоном

Чай с имбирем и лимоном хорошо поднимает иммунитет

Чтоб сделать имбирный чай с лимоном вам понадобиться:

• вода — 750 мл;
• лимон — 1 шт небольшого размера;
• мед — 4 ст. л.;
• корень имбиря — небольшой кусочек.

Рецепт приготовления напитка предельно прост:

1. Вылейте воду в емкость и поставьте ее на небольшой огонь.
2. Добавьте сок с лимона.
3. Натрите на мелкую терку предварительно очищенный корень имбиря и высыпьте его в емкость с водой.
4. Доведите жидкость до кипения. Прикрутите огонь и прокипятите чай на протяжении 5 минут.
5. Перед подачей напиток процедите через ситечко и добавьте мед. Чай должен настояться 2-3 минуты.

С имбирем и молоком

Чай с имбирем и молоком можно заварить с использованием черного чая

Основные ингредиенты:

• вода — 350 мл;
• молоко — 250 мл;
• черный или зеленый чай — 50 г;
• кардамон — 1 ч. л.;
• корень имбиря — 2 ч. л.

Рецепт приготовления чая с молоком:

1. В холодную воду добавляется чай, сахар по вкусу и мелко натертый корень имбиря.
2. Напиток доводится до кипения и кипятится на протяжении 5 минут.
3. Выливается молоко и добавляется кардамон. Снова кипятится еще 5 минут.

Если вы любите крепкие напитки, рекомендуется чай кипятить больше чем 5 минут.

Этот рецепт можно взять за основу, дополнительно добавив листья базилика и мед. Получится еще один вкусный и ароматный напиток.

Холодный чай с имбирем

Холодный имбирный лимонад освежает в жаркий день

Для приготовления холодного имбирного чая нужны все те же ингредиенты, что и для классического рецепта. Но технология несколько другая:

1. Корень имбиря очищаем и натираем на крупную терку.
2. Добавляем черный листовой чай.
3. С лимона готовим цедру и добавляем ее в емкость.
4. Сок с лимона выжимаем и пока отставляем отдельно.
5. Туда же бросаем мяту. Можно по вкусу использовать пряности в виде гвоздики и кардамона.
6. Все это нужно заварить и настоять под крышкой 15 минут.
7. Жидкость процеживаем. Доливаем лимонный сок.
8. Охлаждаем напиток в холодильнике.
9. Перед подачей в стакан можно бросить несколько кубиков льда и сверху украсить веточкой свежей мяты. Получится не хуже чем в ресторане.

Чай с имбирем оказывает положительное влияние на организм человека. Его можно пить при простуде и при  желании похудеть. Главное, правильно приготовить напиток и не забыть о противопоказаниях. Получается дешево и сердито. Минимум ресурсов, затрат времени и максимум пользы. Чего можно только желать?

Рецепт имбирь с медом полезные свойства и противопоказания

Для оздоровления или укрепления организма рекомендуется включение в рацион мед с имбирем. Это сочетание содержит большое количество полезных веществ, легко заменяет аптечные добавки. Применяется для лечения болезней и профилактики, решение косметологических проблем.

Мед с имбирем – полезные свойства

Имбирный
корень – кладезь биологически активных веществ (витаминов, микроэлементов,
антиоксидантов). Для рецептов рекомендуется брать сушёный или свежий продукт.
Специфический вкус предполагает применение только как пряности, в небольших
количествах. Цветочный нектар дополняет и усиливает благоприятное действие.
Польза смеси ингредиентов:

• ускорение
  обменных процессов, метаболизма;
• улучшение
  памяти, концентрации внимания;
• активизация
  иммунной защиты;
• противостояние
  старению, омолаживание;
• обезболивание,
  устранение воспалительных процессов;
• придание тонуса,
  бодрости, энергии;
• выведение
  токсинов, шлаков, вредного холестерина;
• очищение сосудов,
  улучшение кровообращения;
• губительное
  действие на патогенную микрофлору;
• стимуляция
  оттока желчи, лёгкий слабительный эффект;
• разжижение,
  выведение мокроты из бронхов при кашле.

Корень имбиря содержит большое количество эфиров, что делает
продукт тонизирующим средством. Проявление благоприятного действия заключается
в восстановлении сил, энергии и снятие усталости. Смесь с пчелиным продуктом
помогает устранить головную боль, ломоту в суставах.

Целебность
для женщин заключается в устранение спазмов и улучшение общего состояния при
менструациях. Во время первого триместра беременности смесь избавляет от
токсикоза. Для мужчин
польза заключается в восстановлении потенции, повышение выносливости,
длительности полового акта.

Имбирь с медом – рецепты здоровья

Для приготовления требуется помыть, очистить имбирный корень и взять жидкий или растопленный цветочный нектар. Рецепты здоровья: чай, медово-имбирная вода, напиток с молоком и имбирный мед. Эти средства легко делать самостоятельно. Какие-то варианты требуют времени для настаивания, а другие разрешается или даже рекомендуется принимать сразу.

Имбирный чай

Распространённый
вариант применения – имбирный чай, приём которого помогает в профилактике
инфекций. Другие свойства: снижение лишнего веса, освежение дыхания, снятие
усталости, усиление защитных барьеров организма. Популярные рецепты в народной
медицине:

1. Для иммунитета.
   Вымыть корневище имбиря, удалить кожуру и натереть. Мелко растолочь 100 г
   грецких орехов, пропустить через мясорубку 100 г клюквы. Переместить ингредиенты
   в стеклянную банку, добавить 200 мл нектара, смешать. Закрыть крышкой,
   поставить в тёмное место на 3 дня. Добавлять по 1 чайной ложке смеси в чай, пить
   два раза в сутки.
2. Для похудения.
   Засыпать в термос 3 большие ложки имбирного порошка, 2 большие ложки зелёной
   чайной заварки, выжать лимонный сок 1 плода. Залить 2 литрами кипятка, закрыть,
   оставить для настаивания на 4 часа. Добавить 30–50 г меда, перемешать. Пить по
   100 мл трижды за день. Перед употреблением к ингредиентам рекомендуется добавить
   корицу.

В рецепте для усиления иммунитета присутствует клюква, грецкие орехи. Эти продукты содержат витамины (много аскорбиновой кислоты и группы B), минералы, биофлавоноиды, эфиры, кислоты. Лимон часто включают в рецепты для избавления от лишнего веса. Цитрус помогает расщеплять жиры, ускорять обмен веществ, выводить токсины, шлаки и продукты распада.

Медовая вода с имбирем

Медово-имбирная
вода – средство, которое отличается от чая только тем, что для приготовления не
потребуется заварка. Плюсы: максимальное усвоение полезных веществ, быстрое
питание клеток, тканей. Пошаговый рецепт:

1. Взять 1 большую
   ложку натёртого имбирного корня.
2. Залить 200 мл
   горячей воды, оставить на 10 минут.
3. Пропустить через
   фильтр.
4. Добавить к
   тёплому раствору 30 г пчелиного продукта.
5. Тщательно
   размешать до растворения.

Напиток из имбиря, меда обычно применяется как антибиотик и средство при проблемах с пищеварением. Если требуется лекарство от простуды, кашля, то рекомендуется к ингредиентам добавить лимонный сок. Медовая вода также полезна для борьбы с лишними килограммами, так как блокирует всасывание жиров, подавляет аппетит, активизирует обмен веществ.

Молоко с имбирем
и медом

Часто
к чаю рекомендуют добавлять молоко. Имбирь с медом по такому рецепту помогает от кашля, выводит
мокроту из бронхов. Приготовление: взять 5 г имбирного порошка, залить 100 мл
кипячёной воды, дать настояться. Когда раствор станет тёплым, внести маленькую
ложку цветочного нектара, смешать. Подогреть 50 мл молока, добавить к чаю. Пить
трижды в день, продолжать курс до исчезновения кашля, першения и боли в горле.

Имбирный мед

Для
восстановления иммунной защиты, нормализации пищеварительных процессов
рекомендуют имбирный мед.

Рецепт
приготовление: взять 40 г очищенного корня, измельчить, соединить с 250 г
пчелиного продукта. Перенести в банку из стекла, убрать в тёмное прохладное
место на неделю.

Употреблять
по 1 чайной ложке за день в чистом виде или как добавку к чаю. Дополнительная
польза от приёма: чистка сосудов, выведение вредного холестерина, активизация
обмена веществ, повышение работоспособности и снятие усталости.

Использование в косметологии

Маски на медово-имбирной основе нашли применение в косметологии. К полезным свойствам относится омоложение, питание кожи, придание свежести и отдохнувшего вида. Средства также помогут бороться с тусклостью покрова, пятнами, неестественным цветом лица. Рецепты:

1. Смешать 2
   большие ложки имбирного порошка, по 15 мл сока апельсина и кефира, 30 г
   цветочного нектара. Нанести тонким слоем на кожу, ждать 10–12 минут, смыть
   остатки. Действие: омоложение, питание, укрепление и придание тонуса.
2. Мелко измельчить
   корень имбиря, соединить с половиной стакана мяты, стаканом шпината, взбить
   ингредиенты блендером. Растолочь 1 среднего размера банан, добавить 2 столовые
   ложками. Смешать, покрыть составом лицо, смыть тёплой водой через 20 минут.
   Польза: возвращение коже отдохнувшего, свежего вида.

Для
борьбы с целлюлитом рекомендуются обёртывания. Рецепт средства: растопить на
водяной бане 70 г меда, добавить 4 большие ложки измельчённого на тёрке имбиря.
Обработать проблемные зоны, обмотать пищевой плёнкой на 1–1,5 часа. Процедуру
проводить 3 раза в неделю. Действие: выведение токсинов, шлаков, лишней
жидкости, придание упругости кожному покрову.

Противопоказания

Мед с имбирем смесь, польза которой не всегда перевешивает вред для организма. Бывает, что употребление этих продуктов ведёт к проявлению побочных эффектов. Противопоказания:

• аллергическая
  реакция или непереносимость компонентов;
• беременность (2
  и 3 триместр), период грудного вскармливания;
• повышенная
  температура, лихорадочное состояние;
• язвенная болезнь
  желудка, кишечника, гастрит;
• гипертония,
  тяжёлые болезни сосудов, сердца;
• желчнокаменная
  болезнь, панкреатит.

Мед с имбирем – это целебное сочетание, которое помогает от вирусных или бактериальных инфекций, простуды, кашля. Часто принимают напитки или смеси для похудения, нормализации пищеварения, чистки организма, усиления защитных функций. Также средства распространены в косметологии.

Корень имбиря в свежем или сушеном виде набирает все большую популярность не только как специя, но и как натуральное лекарственное средство. Исследованию свойств имбиря посвятили свои исследования даже английские ученые. Оказалось, что больше всего пользы дает имбирь с медом. Почему именно это сочетание считается наилучшим, каким образом смешивать два ингредиента, чтобы получить максимум пользы — об этом речь ниже.

Полезные свойства и противопоказания меда с имбирем

Имбирь и мед – это мощные антиоксиданты, которые улучшают память, замедляют старение организма, нормализуют процессы обмена веществ, очищают от шлаков и оказывают много других положительных эффектов на здоровье. Такое действие объясняется богатым составом этих двух продуктов. В них находятся:

• марганец;
• калий;
• фосфор;
• магний;
• железо;
• витамины А, Е, В1, В2, С, К, РР и другие;
• флавоноиды;
• эфирные масла;
• танины;
• органические кислоты;
• антибактериальные вещества.

Конечно, это неполный перечень полезных веществ. Их гораздо больше. Только в имбире, по данным ряда ученых, содержится около 400 биологически активных веществ, а в меде их тоже сотни, в зависимости от сорта. Действия, которые оказывает на организм человека их сочетание следующие:

• тонизирующее;
• противовоспалительное;
• желчегонное;
• обезболивающее;
• антибактериальное;
• регенерирующее;
• омолаживающее.

Хорошо известны положительные свойства имбиря с медом при простудных заболеваниях, ангине, гриппе, кашле. Но есть также рецепты для борьбы с кишечными инфекциями, вирусами, бактериями, грибками. Смесь имбиря с медом может использоваться для стимуляции пищеварительных ферментов, усиления оттока желчи, лечения головной боли, избавления от симптомов ПМС, ломоты в суставах. Средство хорошо тонизирует при усталости, повышает иммунитет.

Но у этого вкусного лекарства есть и противопоказания, о которых нужно знать, прежде чем приступать к лечению. Не пользу, а вред можно причинить организму, если имеется аллергия на один из компонентов. Осторожным следует быть также при сахарном диабете, поскольку мед также повышает уровень глюкозы в крови. Нельзя принимать смесь при беременности и при таких заболеваниях:

• повышенное артериальное давление;
• хронический или острый гепатит;
• холецистит;
• цирроз печени;
• язва желудка и кишечника;
• инфаркт;
•  ишемия;
• инсульт;
• мочекаменная болезнь;
• поражение кожи в острой фазе;
• внутреннее кровотечение;
• грипп с высокой температурой;
• плохая свертываемость крови, гемофилия;
• поражение сосудов;
• менингит;
• панкреатит;
• ожог.

Способы употребления

Мед является природным консервантом, который позволяет сохранить полезные свойства имбиря на несколько лет. Эту полезную и вкусную смесь придумали еще в те времена, когда не было холодильников. Сегодня купить крем мед с имбирем можно в готовом виде в супермаркетах, но стоит такое удовольствие недешево.

Как приготовить имбирь с медом дома

Классический рецепт предполагает смешивание 0,5 кг меда с 50 г свежего имбиря. Готовится состав очень просто:

• корень моют, очищают, натирают на мелкой терке;

• складывают полученную кашицу в стеклянную банку, заливают жидким медом;

• все перемешивают, плотно закрывают крышкой, оставляют при комнатной температуре на 7 дней.

После этого его можно применять, но чем больше состав стоит, тем лучше. Для поднятия иммунитета смесь можно съедать по 1 десертной ложке 1 раз в день, запивая водой, чаем или молоком.

Поднять иммунитет или справиться с симптомами простуды можно и без длительного настаивания смеси. Нужно приготовить мед с лаймом (или лимоном) и имбирем. 1,5 см корня имбиря заваривают 1 стаканом кипятка, а после остывания добавляют по столовой ложке меда и сока лайма. Пьют горячим по полстакана 3 раза в день.

Усилить действие смеси можно, если добавить другие ингредиенты. Например, 2 столовые ложки молотой корицы. Имбирь с медом и корицей используют для лечения суставов, сахарного диабета. Средство также хорошо помогает от кашля.

Также популярны рецепты с имбирем и куркумой. Это универсальное лекарство от простуды, расстройства кишечника и желудка. К тому же оно помогает избавиться от лишнего веса. Смешиваются по 1 ч. ложке меда и имбиря с ½ чайной ложки сухой куркумы в порошке, заливаются стаканом кипятка.

Очистить сосуды, поднять тонус организма можно, если регулярно принимать по утрам смесь из имбиря, яблочного уксуса, меда и лимонного сока с чесноком.

Для повышения потенции можно сделать настойку с имбирем и медом. Для ее приготовления понадобится:

• 30 г свежего корня имбиря;
• 200 мл водки или самогона;

Ингредиенты смешивают и настаивают в темном месте не менее 14 дней. Хранить настойку можно до полугода.

Как принимать экстракт

Пьют его с медом и лимоном по 1 ч. ложке с чистой водой 2 раза в день перед едой. Эту же смесь можно втирать наружно при болях в суставах.

При желании можно добавлять в имбирный мед и другие компоненты: орехи, клюкву или женьшень. Они разнообразят вкус, увеличат полезное действие состава.

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Источник

Медовая бомба с имбирем и куркумой — Green Kitchen Stories

У нас дома нет термометра. Это необязательно. Вместо этого мы измеряем уровень странностей в нашей повседневной деятельности. Поэтому, когда кто-то делает что-то исключительно странное, мы знаем, что у него жар (у нас есть отдельная шкала для Эльзы, поскольку она все время делает исключительно странные вещи). Например, Луиза почти уверена, что два дня назад у меня поднялась температура. Почему еще я готовил имбирные карамельки, совсем не в сезон праздников, а срок написания нашей книги находится всего в 90 часах (ага, мы здесь считаем часы)? Это типичное галлюцинаторное поведение.Я даже пытался оправдать свои действия, утверждая, что мои карамели на самом деле были лекарственными. Из-за чего Луиза только заподозрила, что мне срочно нужна медицинская помощь.

Все члены нашей семьи провели последние 10 дней, чихая, шмыгая носом и кашляя от ужасной простуды. Поэтому, когда я недавно посетил наш местный азиатский рынок, нашел маленькие китайские карамельки с имбирем, которые были слезящимися и проясняющими нос для пазух, я подумал про себя, что это именно то, что нам нужно. Я начал экспериментировать со своим рецептом и с первого раза получил неплохую партию.Они сочились имбирем и все еще были очень сладкими и мягкими от меда. Это было хорошее достижение, но я признаю, что мои приоритеты были неожиданно странными. И, оглядываясь назад, могу ли я честно называть их лекарствами? Нет. Это были просто очень вкусные карамели. Возможно, я все равно поделюсь с вами рецептом чуть ближе к Рождеству.

Вчера Луиза взяла те же ингредиенты, которые я использовала для своих карамелей, и вместо этого создала этот укрепляющий иммунитет мед. Он наполнен не только очень большим кусочком свежего имбиря, но также куркумой, лимоном и небольшим количеством черного перца.Мы называем это бомбой, потому что он поражает вас как один, но на самом деле это просто ароматный мед. Он невероятен на вкус в чае или просто сам по себе, растворенный в горячей воде. Его, вероятно, также было бы неплохо использовать в кулинарии или на куске хлеба. Я добавлял большую ложку этого вещества в чашку мятного чая и сам уже вернулся к своему обычному средне-странному состоянию, так что это действительно помогает.

Вот объяснения Луизой науки, лежащей в основе магии:

Имбирь — чудесный корень, который можно купить почти в каждом супермаркете в любой стране.Он обладает антибиотическим действием и может помочь пищеварению, детоксикации, инфекциям, воспалениям, боли в суставах, кровообращению, тошноте (также тошноте при беременности) и укачиванию. Он отлично сочетается с соками и смузи и придает острый и свежий аромат. Он очень хорошо сочетается с карри, фруктовыми компотами и десертами и является одной из моих самых любимых трав.

Куркума является очень сильным антиоксидантом и на протяжении всей истории использовалась в традиционной аюрведической медицине. Считается, что это растение очищает все тело, особенно печень.Он используется для поддержки пищеварения, лечения лихорадки, инфекций и воспалений. Активный ингредиент куркумы называется куркумин, и было доказано, что он оказывает аналогичное противовоспалительное действие. Куркума и черный перец — отличная пара. Черный перец помогает в тысячу раз повысить биодоступность куркумина. Куркума имеет горьковатый вкус, но очень хорошо сочетается с другими ароматизаторами.

Медовая бомба с имбирем и куркумой
На 1/2 стакана

1/2 стакана / 120 мл меда (предпочтительно органического без подогрева)
2-4 столовые ложки свежего тертого имбиря (или молотого имбиря), в зависимости от того, насколько сильно вы предпочитаете
2 чайные ложки молотой куркумы (или свежемолотой куркумы, если вы можете найти его)
1 лимон без воска, свежая тертая цедра
2 щепотки молотого черного перца

Смешайте все ингредиенты в миске.Попробуйте и при необходимости добавьте еще имбиря или куркумы. Стремитесь к действительно сильному вкусу, вы добавите всего несколько чайных ложек на чашку воды. Храните медовую бомбу с имбирем и куркумой в стеклянной посуде. Вскипятите чашку воды и дайте немного остыть (чтобы сохранить полезные свойства меда), добавьте несколько чайных ложек медовой смеси и выпейте. Конечно, вы также можете добавить это в свой любимый заваренный чай.

————————

Список литературы:
«Сохранение здоровья с помощью правильного питания» Элсон М.Haas
«Näringsmedicinska uppslagsboken» Петера Вильгельмссона

.

Домашний медово-имбирный чай сделает сезон простуды и гриппа более терпимым

‘Это сезон тыквенных специй и гриппа, и хотя эта смесь меда и имбиря не заменяет собой реальную медицинскую помощь, она очень полезна. Мед обладает множеством противомикробных свойств, а также успокаивает, а имбирь оказывает прекрасный обезболивающий эффект, а также помогает разблокировать пазухи. Это самая легкая вещь в мире в изготовлении, к тому же вы почувствуете себя средневековой дамой, готовящейся к зиме.Нет? Это только я? Двигаемся дальше.

Вам нужен чистый мед, большой кусок имбиря и чистая банка. Я использую каменные кувшины и промываю их перед тем, как положить все в них, хотя на всякий случай я уже вымыл их после последнего использования. Наверное, вам тоже стоит это сделать. Возможно, если бы вы были на самом деле разумными, вы бы стерилизовали банку, но мне нравится жить опасно. (Если вы уже израсходовали достаточно меда, вы можете просто пропустить этап отдельной банки, что сделает это еще проще).Если бы вы делали это правильно, вы бы использовали мед Манука, потому что он обладает даже более противомикробными свойствами, чем обычный мед, но я думаю, что он также имеет такой же вкус, и поэтому я не буду. Извини, мама.

Нарежьте имбирь маленькими кубиками, как на картинке. Прекрасно подойдут тонкие полоски или кубики. Затем все, что вам нужно сделать, это наполнить банку ими примерно наполовину, а затем заполнить оставшуюся часть медом. Обязательно помешивайте, чтобы в банку набралось максимальное количество меда.Затем просто поставьте его в холодильник и дайте ему постоять хотя бы день, прежде чем использовать. Предположительно, вам не нужно класть его в холодильник, но мой дедушка, учитель естественных наук, убежден, что я заболею ботулизмом, если я этого не сделаю, поэтому холодильник, вероятно, — хорошая идея. Не знаю, я изучал историю и компьютеры. Буквально единственное, что я знаю о медицине, относится к средневековью. Но тебе обязательно стоит приготовить мое лекарство от простуды дома!

Какой смысл делать это вместо того, чтобы просто нарезать кубиками свежий имбирь, когда захотите? Так рада, что вы спросили.Если оставить имбирь в меде, он превратится в своего рода жидкий имбирный сироп, и вы получите больше от имбиря. Кроме того, он позволяет вам приготовить как минимум две простуды (или больше, если у вас большая банка), когда вы не чувствуете себя смертельной и просто хотите лечь под груду одеял с любимым лесбийским комфортным телевизором. Вы можете выпить его отдельно с горячей водой или использовать для подслащивания чая, в любом случае это отлично работает, и вы также можете просто сосать его прямо с ложки, чтобы мгновенно получить удар.

Предполагается, что использование чеснока вместо имбиря дает действительно эффективный сироп от кашля и профилактику простуды, но я просто не могу заставить себя попробовать это. Но моя подруга медсестра клянется в этом. Сообщите мне, пробовали ли вы это в комментариях и какой из них, по вашему мнению, работает лучше всего!

Шивон

Шивон имеет ученую степень в области управления информацией и средневековой истории, что делает ее очень веселой на вечеринках.Она написана для Dirge, Biscuit и Diva и в настоящее время работает над книгой о сверхъестественных женщинах Ирландии для Wolfenhowle Press (и если вы хотите помочь ей накормить ее, пока она работает над этим, вы можете проверить ее патрион здесь.

Шивон написала для нас 33 статьи.

.

Тилапия, глазированная медом и имбирем | Наши лучшие закуски

Мы уже говорили о рыбе. Все наши подозрительные вопросы. Саре это не нравится. Моему мужу это не нравится. Моему сыну это нравится, но моей дочери это не нравится. Мне сложно готовить морепродукты, потому что я не готовлю на короткие сроки, поэтому я отказываюсь готовить отдельные блюда для всех в семье, но я также действительно понимаю, что не люблю рыбу, потому что мне это не понравилось в все Я рос, и я не хочу подвергать свою семью той же пытке, достойной рта, которую мне пришлось вынести.Кроме того, хорошая рыба может быть довольно затратной, поэтому я не хочу тратить такие деньги на то, что моя семья будет терпеть — на грани ненависти.

Так что иногда, когда моя дочь остается на несколько дополнительных часов в дошкольном учреждении, и я не расстраиваюсь, говоря мужу, что он может сам приготовить себе обед, я готовлю себе рыбу на обед. Это странно?

У меня есть несколько признаний по поводу этого рецепта. Во-первых, у меня не так много (читай: любых) изображений сливочного соуса для макания, потому что я придумывал его по ходу дела.Во-вторых, и в этом смысле для меня эта рыба была супер вкусной, но соус в конечном итоге сбил мои носки, так что он стал своего рода средством для соуса для макания. Если бы было социально приемлемо есть его отдельно, я бы (и действительно, почему это не так? Люди едят сладкий йогурт все время отдельно, так почему не несладкий? Думаю, я начну революцию …)

Из этого получается super быстро, потому что рыбу не нужно мариновать очень долго. Вам понадобится мед, соевый соус, бальзамический уксус, чеснок, свежий имбирь, оливковое масло и 16-24 унции вашей любимой рыбы (оригинальный рецепт назывался махи махи, но я не смог найти ни одного махи махи, поэтому я использовал и любил тилапию.Я готов поспорить на всю мою развернутую одежду, что лосось, хотя и более рыбный, будет великолепен.)

Взбейте вместе мед, соевый соус, уксус, имбирь, чеснок и масло. Промойте рыбу в прохладной воде и положите в маринад. Дайте ему повиснуть 20-60 минут.

Пока рыба маринуется, смешайте 6 унций нежирного или обезжиренного простого греческого йогурта, немного чеснока и тертого имбиря, соевый соус, сок лайма, немного тертой цедры лайма, зеленого лука, немного кошерной соли и немного соуса Шрирача.Я использовал 1/4 чайной ложки, и сам соус был довольно острым, но как только вы добавили его на рыбу, он стал идеальным для меня. Однако вы можете начать с нескольких капель или 1/8 чайной ложки, а затем продолжать. Оставьте ее в холодильнике, пока вы не закончите готовить рыбу.

Когда вы будете готовы приготовить рыбу, нагрейте сковороду для гриля на среднем огне и сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием или смажьте растительным маслом. Готовьте рыбу по 4-6 минут с каждой стороны или до тех пор, пока рыба не рассыпется вилкой.Также можно выложить на противень

, застеленный фольгой.

и готовьте его в духовке на низком уровне жаровни по 4-6 минут с каждой стороны. Подавать с коричневым рисом, тушеными овощами и сливочным соусом для макания.

Прикрепите его

Распечатайте это!

Тилапия в медово-имбирной глазури
Рыбный рецепт на сайте allrecipes.com
Соус от наших лучших закусок

Состав:

3 столовые ложки меда
3 столовые ложки соевого соуса
3 столовые ложки бальзамического уксуса
1 чайная ложка тертого корня имбиря
2 чайные ложки измельченного или прессованного чеснока
2 чайных ложки оливкового масла
4-6 4-унций филе тилапии (или другой любимой рыбы)

Сливочный соус для макания

6 унций обезжиренного греческого йогурта
1 мелкий зубчик чеснока, измельченный или отжатый
1/2 чайной ложки тертого корня имбиря
1 1/2 чайной ложки соевого соуса
2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
Сок 1 небольшого сочного лайма (около 2 столовые ложки)
1 чайная ложка цедры лайма
Соус Шрирача по вкусу (1 / 8-1 / 4 чайной ложки подойдет большинству вкусов)
1/2 чайной ложки кошерной соли
Дополнительно: 1-2 чайные ложки мелко измельченной кинзы

Инструкции:

Взбейте вместе мед, соевый соус, уксус, имбирь, чеснок и оливковое масло.Мариновать рыбу в смеси от 20 минут до 1 часа.

Пока рыба маринуется, взбейте ингредиенты сливочного соуса. Охладите до готовности к подаче.

Нагрейте сковороду-гриль на среднем огне и смажьте ее растительным маслом или сбрызните антипригарным кулинарным спреем. Готовьте рыбу по 4-6 минут с каждой стороны или до тех пор, пока она не рассыпется вилкой. Сразу же подавать с соусом для макания вместе с тушеными овощами и коричневым рисом.

.

Миски для приготовления куриной еды с медом и имбирем • Соль и лаванда

Опубликовано 24 сентября 2018 г. / Обновлено 26 августа 2020 г. /12 Комментарии

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.

Эти миски для приготовления куриной муки с имбирем и медом работают быстро и просто. Всего за 30 минут готовы четыре порции нежной курицы, липко-сладкий соус, рис и брокколи!

У соуса есть немного ударов, но ничего, с чем даже я не могу справиться (и специи со мной не согласны).Вы можете оставить шрирачу, если у вас ее нет, но мне нравится аромат, который она добавляет. Если вас беспокоит, что соус слишком имбирный, начните с 1 чайной ложки. Если после того, как курица будет приготовлена, вы попробуете ее и решите, что она недостаточно имбирная, просто натрите еще немного.

Эти миски для курицы с имбирем и медом — , а не для типичного скучного блюда из курицы и брокколи.

Секрет того, чтобы курица была такой вкусной, заключается в том, что она покрыта кукурузным крахмалом.Он сохраняет курицу влажной внутри, помогает соусу прилипать к мясу и делает соус более густым. Чтобы легко покрыть его кукурузным крахмалом, я положил его в большой пакет ZipLoc, чтобы сделать это без особых хлопот.

Любите готовить куриную муку? У меня есть рецепт приготовления греческой куриной еды, а также несколько восхитительных мисок для приготовления блюд из монгольской курицы и мисок для приготовления куриной еды терияки.

Вам также может понравиться мой рецепт курицы шрирача с медом или рецепт курицы с медом и чесноком — они готовятся в Instant Pot и отлично подходят для приготовления еды.Или попробуйте мою курицу с лимоном и медом (рецепт на плите).

Уловки и советы по приготовлению еды:

• Не стесняйтесь менять овощи на все, что вы предпочитаете, если брокколи вам не нравится.
• В этом рецепте я использовал жасминовый рис, но коричневый рис или даже киноа тоже подойдут.
• Миски легче всего разогреть в микроволновой печи, но плита тоже подойдет!
• Я использую квадратные контейнеры для приготовления еды, но если вы предпочитаете прямоугольные, мы настоятельно рекомендуем их.

Вот все мои рецепты приготовления еды, если вам нужны другие идеи!

Надеюсь, вы попробуете эти миски для приготовления муки из куриного меда!

Сделали это? Вопросы? Поговорите со мной в комментариях ниже.

Миски для приготовления куриной еды с имбирем и медом

Эти миски для приготовления куриной еды с имбирем и медом работают быстро и просто. Всего за 30 минут готовы четыре порции нежной курицы, липко-сладкий соус, рис и брокколи!

Ингредиенты

• 3/4 стакана сырого риса
• 1 маленькая головка брокколи, нарезанная на соцветия
• 2 большие куриные грудки, нарезанные небольшими кусочками
• 3 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1/4 стакана мед
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 1-2 чайные ложки тертого свежего имбиря
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 чайная ложка соуса шрирача
• 1 стакан воды
• Зеленый лук нарезанный, по вкусу
• Семена кунжута по вкусу (по желанию)

Инструкции

1. Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.Брокколи готовить на пару или варить до достижения желаемой нежности. Нарезать лук.

2. Тем временем подготовьте курицу и положите ее в большой пакет ZipLoc вместе с кукурузным крахмалом. Перемешайте, пока он не покроется.

3. Добавьте ингредиенты соуса (мед, чеснок, имбирь, соевый соус, шрирача, воду) в небольшую миску и взбейте (это нормально, если смесь не идеально смешивается).

4. Добавьте масло в сковороду вместе с курицей. Перемешайте и готовьте на среднем или сильном огне несколько минут, периодически помешивая, пока курица не перестанет быть розовой снаружи.

5. Вылейте соус в сковороду и убавьте огонь до среднего. Готовьте еще несколько минут, пока курица не прожарится, а соус не загустеет.

6. Разделите рис, брокколи и курицу равномерно по четырем контейнерам. По желанию украсьте зеленым луком и кунжутом. Я предлагаю разогреть эти миски в микроволновой печи.

Примечания к рецепту

• Удобный трюк: имбирь намного легче натереть, если он заморожен.Я всегда храню свежий имбирь в морозильной камере и использую терку Microplane / зедер, чтобы легко натереть его. Имбирь может быть немного острым, поэтому, если вы обеспокоены, начните с 1 чайной ложки, а затем добавьте еще, когда курица будет приготовлена ​​и вы попробуете соус.
• Это миски для приготовления еды. Если вы предпочитаете прямоугольные, попробуйте эти.
• По этому рецепту делаются 4 порции разумного размера, но если вам нужны большие,

.