Из меда перга: Мед с пергой – польза и правила применения

Мед с пергой – польза и правила применения

Целебная сила меда известна каждому, но существуют и другие продукты пчеловодства, которые оказывают на организм человека более сильное лечебное воздействие. Одним из мощных продуктов является перга пчелиная – переработанная и законсервированная в сотах цветочная пыльца. Она обладает специфическим приятным вкусом с легкой горчинкой.

Характеристика перги

Перга или пчелиный хлеб является цветочной пыльцой (обножкой), которая при заготовке подвергается процессу брожения, после чего пчелы запечатывают ее медом. Готовый продукт является мощным биологическим стимулятором природного происхождения.

После исследования состава пчелиного хлеба ученые выяснили, что в нем содержится весь комплекс известных витаминов. Также выявлены другие компоненты:

• комплекс моносахаридов;
• аминокислоты;
• жирные кислоты;
• набор микроэлементов, состоящий из калия, магния, фосфора, цинка, железа, хрома и йода;
• сочетание ферментов и органических кислот, которые стимулируют регенерацию клеток и обменные процессы организма.

Перга пчелиная полезные свойства которой обусловлены ее составом, используется как антибактериальное, противогрибковое и противовирусное средство. Она не содержит вредных примесей, поэтому способна полностью перевариваться и усваиваться организмом и восстанавливает работу большинства органов.

Перга в народной медицине

Издавна народные целители практиковали лечение пергой пчелиной. А ученые стали основательно изучать ее свойства только в последние сорок лет. Но первым обратил внимание на полезность пыльцы Н.М. Цинин в 40-х годах.

Ученые выявили, что все полезные составляющие сбалансированы в оптимальных пропорциях, поэтому применение перги пчелиной комплексно влияет на все органы и системы с максимальной пользой.

Этот апипродукт имеет уникальную биологическую активность. При питании пергой, у личинок пчел за три дня успевает сформироваться сердечнососудистая, кроветворная, нервная системы и органы желудочно-кишечного тракта, а их вес увеличивается в полторы тысячи раз. Это средство популярно в народной медицине, потому что лечит перга практически все недуги. Пропорции ингредиентов, а также схема приема зависит от основного и сопутствующих заболеваний.

Классической рекомендованной дозой является сочетание сотавляющих в равных долях. Смесь принимают за 20 минут до приема пищи трижды в день.

При заболеваниях эндокринной системы пергу и мед смешивают в пропорции 4:1. Рекомендованная детская доза – 1 г пасты на 1 кг массы тела, но до трех лет лечить деток пергой не рекомендуется.

Пчелиная перга применение которой проходит по классической схеме (1:1), оказывает быстрый эффект при больших дозах, но не следует принимать средство более трех столовых ложек в день. Малые дозы (до трех чайных ложек в три приема в сутки) применяются регулярно для стимулирования работы организма.

Лечебные свойства пчелиной перги и меда научно обоснованы и доказаны практикой народных лекарей. Лечебное воздействие компонентов продукта помогают справляться со многими недугами.

1. Заболеваниями крови, пищеварительной и сердечнососудистой системы, почек и печени.
2. Болезнью Панкерсона и рассеянным склерозом.
3. Нарушениями обменных процессов в организме, ожирением и анорексией.
4. С токсикозом при беременности и угрозой выкидыша, нормализует тонус матки.
5. С нарушениями зрения и эрекции.

Также сочетание эпипродуктов помогает зарядиться энергией, повысить работоспособность, улучшить память и аппетит. При употреблении меда с пергой снижается уровень холестерина, укрепляются стенки сосудов, и повышается их эластичность. Поэтому средство принимают в качестве профилактики инсультов и инфарктов.

Также пыльца широко применяется в косметологии из-за способности оказывать омолаживающий эффект на организм и кожные покровы, лечить угревую сыпь и укреплять ногти.

Свойства пчелиной перги

Пчелиная перга свойства на организм оказывает комплексные. Часто ее назначают в качестве иммуномодулятора и гепатопротектора, включают в противоопухолевую и антиоксидантную терапию, применяют в качестве заживляющего средства.

Этот уникальный апипродукт имеет ограниченное число противопоказаний и побочных эффектов.

Сегодня консервированную пыльцу можно приобрести не только у пчеловодов, но и в аптеке в виде гранул. Но следует помнить, что данное средство не может долго храниться, потому как быстро впитывает влагу и запахи из воздуха.

Иммуномодулирующие действия

Иммуномодуляторами называют средства, которые способны восстанавливать и укреплять защитные силы организма. Ежедневно иммунная система человека подвергается всесторонним атакам: воздействию плохой экологии, стрессам, неправильного питания. И перга лечение которой хоть и не влияет на болезнь напрямую, но помогает организму самому справится с недугом.

Чтобы справиться с авитаминозом и анемией нужно в течение месяца употреблять водный раствор перги с медом. Пьют такую смесь за полчаса до еды по 50-70 грамм. Для приготовления раствора нужно полстакана меда растворить в литре теплой воды и добавить 50 грамм сухой перги в виде порошка. Смесь нужно настаивать в течение нескольких дней в темном теплом месте.

В качестве профилактики в зимнее и весеннее время принимают смесь меда (полстакана) с пергой (15 грамм) по одной чайной ложке по утрам на протяжении месяца.

Для восстановления после сложных заболеваний дозу смеси увеличивают до столовой ложки и принимают по той же схеме.

Гепатопротекторное свойство

Гепатопротекторами называют препараты, которые восстанавливают и стимулируют функции печени. Но в отличие от синтетических средств эпипродукты не обладают побочными эффектами в виде диареи и потери веса. Это доказали исследования, проведенные на крысах в 2013 году.

Прием сочетания продуктов пчеловодства восстанавливает работу и поврежденные ткани печени, обладает хорошим желчегонным свойством, укрепляет тонус организма, усиливает метаболизм, а также способствует выведению радионуклидов и токсинов.

Смесь готовят из равных частей пчелиного хлеба и меда. Принимают натощак за полчаса до еды ежедневно, на протяжении трех месяцев.

Заживляющее средство

Благодаря регенерирующим свойствам, консервированную цветочную пыльцу применяет в качестве мази для лечения ран и ожогов. Такие составы снимают воспаления и отеки, оказывают обезболивающее и антимикробное действие, а также предотвращают агрегацию тромбоцитов.

Пасту готовят из равных частей меда и пчелиного хлеба и накладывают на пораженный участок кожных покровов или слизистых. Также средство эффективно при лечении фурункулеза, гнойных воспалений и ран, угревой сыпи.

Такой пастой лечат стоматиты, гингивиты, пародонтиты, ангины, тонзиллиты и ларингиты. Для этого чайную ложку состава нужно рассасывать перед приемом пищи, а после – тщательно промыть ротовую полость.

Противопоказания

Перга свойства и лечение которой уникальны, может причинить и вред организму. Прежде, чем начинать лечение, следует исключить наличие аллергических реакций, миому матки, сахарный диабет, онкологию в последней стадии, беременность.

Принимать мед с пыльцой не рекомендовано после шести часов вечера – это может спровоцировать бессонницу. Увеличивать порции также не стоит, иначе может развиться аллергия или появяться боли в желудке.

Продукты пчеловодства обладают потенциалом большого количества лечебных растений. Консервированная пыльца способна возместить дефицит природной энергии и хорошего настроения, а также восстановит здоровье и сохранит молодость организма.

Прополис при лечении простуды и кашля

Прополис – это продукт, изготавливаемый пчелами. С давних времен его стали использовать в качестве лекарственного средства от многих недугов. Это средство помогает укрепить иммунную систему и восстановиться после тяжелых заболеваний.

Прополисом называют пчелиный клей смолянистой консистенции, который вырабатывают рабочие пчелы. Как они готовят это вещество ученым неизвестно. Одни считают, что оно образуется из слюны пчел, другие предполагают, что это продукт переработки смолянистых составляющих растений, пыльцы и коры.

Состав прополиса

У прополиса есть и другое название – уза. Он имеет сложный состав компонентов, в который входит 16 классов органических веществ. Прополис лечение которым оказывает разные свойства, содержит: различные смолы, масла, спирты, белки, воск, цветочная пыльца, витамины, сахара, и другие составляющие.

1. Благодаря эфирным маслам, воску, смолами и флавоноидам уза обладает противомикробным, противовирусным и ранозаживляющим действием.
2. Таниды наделяют пчелиный воск противовоспалительными и регенерирующими свойствами.
3. Терпены эффективно борются с грибками.
4. Органические кислоты обладают анестезирующим действием и уничтожают вредоносную микрофлору.
5. Витаминный состав нормализуют обменные процессы и восстанавливают жизненные силы организма.

Благодаря своему, не до конца разгаданному составу и происхождению, прополис обладает удивительной целебной силой. Его польза для человека неоценима.

Полезные свойства прополиса

Уза широко применяется в медицине и косметологии, благодаря своим лечебным свойствам:

1. Дезинфицирующему – способен уничтожить бактерии и вирусы, стимулирует регенерирующие свойства и ускоряет заживление ран.
2. Дезодорирующему – подавляет неприятный запах.
3. Противовоспалительному – способствует снятию отечности и подавлению воспалительных процессов.
4. Антитоксическому – выводит токсины из организма.
5. Сосудосуживающему – нормализует сердечно-сосудистую систему и кровяное давление.
6. Иммуномодулирующему – восстанавливает и укрепляет защитные функции организма.

Прополис используется для приготовления настоек, растворов, мазей, суспензий и ингаляций. Его также применяют в свежем виде. Такое употребление способствует лечению ротовой полости: снятию воспалений и отеков, остановки кровотечений.

В косметологии прополис применяют в качестве масок для проблемной кожи и заживляющего средства, потому как лечиться прополисом – это природно и безопасно.

Применение прополиса

Прополис незаменимое средство в борьбе против простудных и инфекционных заболеваний, потому как принимать настойку прополиса абсолютно безопасно для здоровья. Его можно применять в комплексной лечебной терапии и как самостоятельное средство.

Прополис от кашля

В народной медицине часто применяется прополис от кашля, потому как это средство способно устранить причину недуга. Это натуральный заменитель синтетического антибиотика с мощной силой воздействия. Его действенность направлена:

• на подавление воспалительного процесса;
• борьбу с патогенной микрофлорой вирусной и грибковой этиологии;
• повышение защитных сил организма;
• восстановление клеточного дисбаланса;
• обезболивание;
• усиление аптечных препаратов;
• регенерацию тканей.

К плюсам узы можно отнести его стерильность. Именно поэтому в фармакологии пчелиный клей часто применяют для приготовления лекарственных препаратов разных форм. Особой популярностью пользуется настойка с прополисом, потому что лечит настойка прополиса практически все недуги.

Прополис от воспаления в горле

Воспаление горла сопровождается болью и провоцируется инфекционными заболевания различной этиологии – ОРЗ, гриппом, мононуклеозом, аденовирусной инфекцией, ангиной, скарлатиной, грибковыми недугами, а также заболеваниями ротовой полости. Народные лекари сразу рекомендуют прополис от горла. Лечебное действие пчелиного клея помогает справится с подобными проблемами, оказывая:

1. Антибактериальную активность – уза способна подавить сенную и кишечную палочку, золотистый стафилококк и стрептококковую инфекцию.
2. Противовирусную терапию – блокирует развитие некоторых вирусов: герпеса, аденовируса, вируса везикулярного стоматита.
3. Противогрибковую функцию – пчелиный клей способен нейтрализовать деятельность сорока штамбов дрожжевых грибков.
4. Антиоксидантную деятельность – защищает ткани от окислительных процессов и сохраняет целостность клеток. Это помогает в короткие сроки восстановить воспаленные участки.
5. Противовоспалительную активность – стимулирует клетки организма вырабатывать воспалительные агенты и активирует макрофаги.
6. Иммуномодулирующую функцию – заставляет организм бороться с недугами своими силами, за счет выработки интерферона.
7. Обезболивающее воздействие – снимает болевые ощущения.

Прополис при ангине просто незаменимое средство. Нужно полоскать горло прополисом, чтобы снять все дискомфортные ощущения: боль, охриплость, затрудненное глотание. Настойка прополиса для горла оказывает смягчающее и комплексное положительное воздействие.

Прополис при насморке

Прополис от насморка – первое средство. Он принимается для нейтрализации воспалительных процессов, как природный антибиотик. Наиболее популярна в народе настойка прополиса от насморка.

Капли прополиса помогут

• укрепить стенки сосудов;
• снять боль;
• унять раздражители, которые способствуют чиханию и зуду.

Настойка прополиса при простуде и насморке, способна полностью заменить аптечные препараты. Также уза рекомендована при комплексной терапии более тяжелых форм недуга. Пчелиный клей не способен подавить вирусы ринита, но хорошо уничтожает бактерии и восстанавливает ткани.

Прополис при гайморите

Гайморит начали лечить прополисом в начале ХХ века. После многочисленных наблюдений настойка прополиса при гайморите доказала право на существование. Для лечения стали применять капли и ингаляции с прополисом. Также лечение гайморита прополисом проводилось при применении пункций. И результат не заставил себя ждать. Но главным достоинством пчелиного клея является полное исключение синтетических антибиотиков, а значит отсутствие побочных эффектов. Главное знать, как правильно принимать настойку прополиса.

Приготовление прополиса

Покупая прополис, следует обратить внимание на его аромат, он должен быть резким и насыщенным. Также нужно помнить, что этот продукт должен храниться в плотно закупоренном сосуде. Цвет варьируется от бледно-желтого до темно-коричневого.

После приобретения сырья, его нужно правильно подготовить, то есть освободить от примесей. Для этого узу замораживают и измельчают на терке, опускают в холодную воду и все всплывшие частицы удаляют. Осанок высушивают и используют для приготовления нужной смеси.

На тему как принимать прополис существует множество вариаций. Из него готовят и настои и мази, применяют и внутрь и наружно, но эффект всегда положительный. Далее очищенное сырье применяют для приготовления нужной смеси.

Часто применяется молоко с прополисом, потому ка это средство можно давать даже младенцам.

Молоко нагревают до 70 градусов, добавляют прополис и кипятят около 5 минут, после чего охлаждают и хранят в холодильнике. Смесь по консистенции должна напоминать тесто для оладий.

Прополис эффективен в виде ингаляций.

Ингаляция прополисом – это процесс нагревания на водяной бане воды добавляя туда чайную ложку спиртовой настойки.пвры нужно вдыхать а протяжении 5-10 минут.

Противопоказания к применению прополиса

Нужно знать как принимать прополис, чтобы не нанести вред здоровью. Противопоказано принимать уза при аллергиях, сложных заболеваниях кожи, при индивидуальной непереносимости, хронических патологиях.

Также не следует давать такой препарат детям без предварительной консультации с врачом.

Пчелиная перга: полезные свойства и противопоказания

О пользе мёда и прополиса известно практически каждому человеку. Значение этих пчелиных продуктов в лечении всевозможных заболеваний сложно переоценить. Однако далеко не все знают про лечебные свойства перги. Да что говорить про пользу, многие вообще не слышали что это такое. А ведь в этом продукте содержится невероятная концентрация полезных веществ. Его употребление способно облегчить даже хроническое заболевание, причём за считаные дни. 

Пчелиный хлеб

Перга представляет собой пыльцу цветов, которую собирают пчёлы. Насекомые несут её в свой улей и запечатывают в сотах. Так они заготавливают себе еду впрок, чтобы не умереть от голода в холодное время года. Люди научились использовать это вещество для укрепления своего здоровья. Про полезные свойства перги ходят настоящие легенды. В этом натуральном продукте содержится огромное количество минералов, ферментов и аминокислот. Также этот «пчелиный хлеб» богат витаминами и является источником гормона роста. Лечебные свойства перги широко используются в народной медицине. Вещество:

• нормализует процесс пищеварения;
• улучшает самочувствие при простудных заболеваниях;
• укрепляет иммунитет;
• положительно влияет на умственную способность;
• снижает уровень холестерина и сахара в крови;
• способствует похудению;
• нормализует работу печени;
• позволяет быстрее восстанавливать силы.

Отдельно стоит отметить пользу продукта для мужчин. Вещество оказывает благотворное воздействие на восстановление половой функции.   

Показания и противопоказания

Целебные свойства перги позволяют использовать её при лечении многих недугов, однако важно знать, как принимать продукт, и ознакомиться с показаниями к его применению. Средство рекомендуется при:

• нарушении кровоснабжения головного мозга;
• ухудшении памяти;
• снижении иммунитета;
• интенсивных физических нагрузках;
• нарушении пищеварительной функции и т. д.

Пчелиная перга имеет и определённые противопоказания. Её не стоит принимать людям с онкологическими заболеваниями и при тяжёлой стадии диабета, при кровотечениях, нарушениях в работе щитовидной железы, а также всем, у кого имеется индивидуальная непереносимость продуктов пчеловодства.              

Чаще всего перга продаётся в гранулах. Детям старше 12 лет и взрослым в таком виде её необходимо принимать по одной чайной ложке до трёх раз в день (примерно 10 грамм).

Перга | Перга пчелиная по выгодной цене в Москве с доставкой по России

Перга – пчелиный хлеб. Пчелы собирают с растений пыльцу, затем консервируют ее, складывая в соты и добавляя свои элементы. Перга получается еще более полезной и обогащенной, чем цветочная пыльца. Перга идеально сбалансирована и содержит все необходимые для полноценного функционирования организма вещества. По своему составу полезных элементов уступает разве что маточному молочку, его пчелы вырабатывают тоже из перги.

Перга является витаминным комплексом, который усваивается организмом на 100%, в отличает от искусственно синтезированных витаминов.

Самые полезные свойства растения концентрируются в цветах, поэтому перга, выработанная пчелой из цветочной пыльцы, содержит всю целебную силу растения.

Перга абсолютна не аллергенна.

Перга может применяться при лечении различных заболеваний, при восстановительных периодах после операций. Оказывает благотворное влияние на нервную систему. Улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта, улучшает состав крови. Многократно повышает иммунитет, что является основополагающим фактором при борьбе с заболеванием.

Перга рекомендуется спортсменам как укрепляющее и тонизирующее средство, придающее энергию; при больших физических нагрузках — восстанавливает силы; при умственных нагрузках – стимулирует работу мозга.

Перга – лучшая биологическая добавка к пище для предупреждения старения организма. При добавлении в маски и крема омолаживающее влияет на кожу, питает, сохраняет гидратацию кожи. При сочетании приема внутрь и наружно разглаживаются морщины.

Перга повышает мужскую потенцию. Нормализует женский цикл. Перга – лучшая добавка в пищу для детей для их роста и развития.

Перга в сухом виде продается у нас от 100 г и более. Принимать нужно по нескольку гранул утром, рассасывая. Можно с медом и запивая водой. За 15-20 минут до еды. На 2-х месячный курс приема нужно 200 г перги. После сделать перерыв на 1-2 месяца и повторить курс приема. Или принимать непрерывно в течение жизни.

Хранить пергу нужно в сухом  прохладном месте. Можно в холодильнике. Срок хранения 1 год.

Перга – пчелиный продукт, представляющий собой переработанную пыльцу в сотах, залитых мёдом. Внешне напоминает ржаной хлебушек, по консистенции – вяжущее липкое соединение сладкого вкуса. Особый способ изготовления перги делает её гипоаллергенной, усваивается в организме человека полностью. Полезность данного продукта велика, оказывает лечебные и профилактические свойства на организм человека, а именно:

1. восстанавливает клетки печени;
2. улучшает гормональный фон;
3. нормализует обмен веществ в организме;
4. положительно сказывается на сексуальном влечении;
5. стимулирует мозговую деятельность;
6. омолаживает кожу, делая ее упругой и здоровой;
7. тонизирует и придает сил;повышает иммунитет;
8. помогает в борьбе с анемией;
9. противостоит инфекция;

Перга считается отличной биологической добавкой к пище, способной улучшить процессы в организме, оказать профилактическое влияние на организм. Приобрести пергу возможно не только у пчеловодов, а и в интернет-магазине, цена на продукт доступна.

Предлагаем новинку!

Подарочный набор меда на праздник — отличное решение, когда хочется поздравить оригинально и с пользой. Это натуральный мед купить который можно в Москве с доставкой до двери и по всей России почтой. Мед разложен в стеклянные баночки разной формы, которые упакованы в красиво оформленную коробку.

Попробуйте также мед в сотах и мед с прополисом

Перга (цена за 1кг) – Пасеки Алтая

Перга – это собранная пчёлами пыльца (обножка), сложенная и утрамбованная в соты и залитая сверху мёдом.Законсервированная таким образом, без доступа воздуха, при температуре 33-35 градусов и повышенной влажности в гнезде, под воздействием ферментов пчелиных глоточных желез и мёда, пыльца подвергается ферментативому брожению с образованием молочной кислоты.
В процессе превращения пыльцы в пергу происходит следующее:

• Уменьшается количество белка и жира
• Увеличивается количество углеводов
• Сахароза превращается в моносахариды
• Увеличивается количество витаминов
• Пыльца почти полностью теряет аллергизирующие свойства.

Зрелая перга может храниться годами не теряя лечебных свойств.

Состав перги не является постоянным ввиду различных видов растений с которых собрана пчелами пыльца для неё. Однако в ней всегда присутствуют следующие вещества:

• 16 аминокислот (глютаминовая, аспарагиновая, лейцин, аланин, серин, глицин, треонин, валин, изолейцин, пролин, фенилаланин, тирозин, лизин, гистидин, аргилин, метионин)
• 13 жирных кислот (лауриновая, миристиновая, пальмитиновая, пальмитолеиновая, стеариновая, олеиновая, липолевая, липолеиновая, гадолеиновая, арахидоновая, эруковая, клупинодоновая)
• Витамины (перга содержит все известные витамины)
• Макро- и микроэлементы.
• Ферменты Гормоноподобные вещества, в том числе «вещество роста» – гетероауксин

Таким образом, перга пчелиная является витаминным комплексом, созданным самой природой. И поэтому все её витамины усваиваются организмом человека на 100%, в отличие от своих синтезированных аналогов.

Характеристики :
В перге богатое содержание протеинов, углеводов, аминокислот, ферментов и других веществ.
Она содержит биологически активные вещества не только растительного, но и животного (пчелиного) происхождения.
Она легче усваивается организмом человека.

Полезные свойства:
Пчелиная перга уникальна, хотя бы уже потому, что все проведенные на сегодняшний момент опыты и исследования по получению заменителей потерпели неудачу.
В сотне граммов пчелиной перги содержится такое количество витаминов, которое в разы превышает суточную потребность организма человека. Поэтому при неконтролируемом приеме перги возможно наступление витаминной интоксикации.
Благодаря присутствию ферментов, перга помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта и нормализовать обменные процессы.
Отличный эффект проявляется при применении перги для лечения анемии, малокровия, болезнях эндокринной системы и нервов. Перга увеличивает количество гемоглобина, усиливает иммунитет.
Перга содержит магний и калий, которые положительно влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы, поэтому она применяется при лечении аритмии и других заболеваний сердца и сосудов, в том числе гипертонии. Перга великолепно действует как эффективное средство профилактики для предотвращения инфарктов и инсультов (она выводит из организма холестерин).
При лечении подагры, болезней почек и мочеполовой системы перга снижает уровень мочевой кислоты.
Перга является отличным антидепрессантом.
В перге содержится йод, поэтому она используется при болезнях щитовидной железы. Также в ней присутствуют стерины, которые укрепляют кости и способствуют лечению остеопороза.
Присутствие витамина А делает пергу полезной для лечения болезней органов зрения. Она снимает раздражение глаз, помогает адаптироваться к темноте, усиливает тонус зрительных нервов.
Перга незаменима для изготовления целого ряда косметологических средств. Она помогает сохранять гидратацию кожи, придает ей бархатистость и эластичность, причем эффект проявляется немедленно, и зачастую он столь поразителен, что многие начинают постоянно пользоваться косметикой на основе перги, тем более, что постоянное применение омолаживает лицо и убирает морщины.
Общеизвестным фактом является долгожительство пчеловодов, постоянно употребляющих пергу. Она дает здоровье, ясность и силу ума.

Перга пчелиная натуральная в баночке (цена за 140 г.) в Санкт-Петербурге, Москве и по всей России

Перга в баночке, 140 г.

Перга — это цветочная пыльца, собранная пчёлами с цветков растений, сложенная и утрамбованная в соты, залитая сверху мёдом.

Один из ценнейших продуктов пчеловодства. Её называют также «пчелиным хлебом» или «хлебиной».

«Хлебина» – это основная пища молодых, недавно вылупившихся и, соответственно, активно растущих и развивающихся пчёл, а также важнейшая биоактивная добавка к рациону всего улья.

Пчелиная перга изготавливается трудолюбивыми насекомыми из свежесобранной пыльцы, обогащённой в зобе пчелы особыми ферментами. Такая пыльца складывается в специальные, «чёрные» соты, заливается мёдом, консервируется молочной кислотой и запечатывается на определённый промежуток времени. В течение всего срока консервации пыльца с мёдом претерпевают невероятные изменения, превращаясь в насыщенный белково-углеводный корм для расплода. И если собственно пыльца чрезвычайно полезна и сама по себе, то получившаяся из неё медовая перга – просто сказочная сокровищница полезных веществ.

Перга содержит полный спектр витаминов, необходимых человеку для поддержания здоровья и прекрасного самочувствия, а также огромное количество важных макро- и микроэлементов. Особенно много в перге витамина C – настолько, что, добавив в сезон простуд 1-2 чайные ложки «консервированной пыльцы» в своё меню, вы можете забыть о носовых платках и градуснике: ваш иммунитет, вдохновлённый столь мощной поддержкой, выдержит любой натиск. Перга содержит также полезный для кожи и очень важный для нормального функционирования органов половой сферы витамин E, необходимый для зрения витамин A, витамины P, D, B1, B2, B6 и B12.

Способ приминения: 0,5 чайной ложки (2,5 г.) перги 2 раза в день.

Первый прием лучше сделать с утра натощак за полчаса до еды. Можно принимать пергу в сочетании с таким же количеством мёда.

Не стоит принимать пергу после 18:00: обладая тонизирующими свойствами, она вполне может вызвать бессонницу. Курс приема — 1 месяц. Далее необходимо сделать перерыв 1 месяц.

Рекомендуется делать 4-5 курсов приема перги в год для постоянного поддержания организма в тонусе.

 

Место сбора: Краснодарский край.

Перга

Перга — один из уникальных продуктов пчеловодства, известный с древнейших времен. Это ценное вещество обладает множеством полезных свойств, которые помогают укрепить здоровье и взрослым, и детям.

Перга — натуральное пчелиное производство

Пчелы делают пергу, чтобы кормить своих личинок и набраться сил весной. Перга служит источником всех веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности, а также содержит гормон роста, усиливающий быстрое созревание молодых особей.

Чтобы создать этот уникальный продукт, пчелы трудолюбиво собирают пыльцу разных видов, обрабатывают ее слюной, после чего утрамбовывают в соты. Под воздействием температуры и ферментов пчелиных глоточных желез внутри сот идут процессы молочно-кислого брожения. Примерно через 15 дней получается перга. Такой натуральный продукт может храниться долго, не теряя своих полезных свойств.

На вкус перга напоминает ржаной хлеб с мёдом, благодаря чему в народе ее называют «пчелиный хлеб» или «хлебина».

Перга и продукты на ее основе

Перга гранулированная (очищенная)

Пергу извлекают из сот, она имеет вид плотных гранул и готова к употреблению.

 Срок хранения около 1 года.

 Натуральный продукт без каких бы то ни было добавок.

Перга с мёдом

Процесс приготовления этого продукта довольно прост: очищенную пергу измельчают, затем добавляют в нее мёд (обычно в соотношении 1:1, 1:2, 1:3 или 1:4), тщательно перемешивают и убирают в темное прохладное место.

 В сочетании с мёдом перга — поистине незаменимый продукт. Мёд усиливает полезное действие перги на организм в несколько раз.

 При соблюдении условий хранится довольно долго.

 Можно купить в магазине или сделать самостоятельно.

Пчелиный хлеб для здоровья

Состав перги

Состав перги зависит от того, пыльца какого вида растений преобладает в перге. Например, витамина А больше в акациевой перге (в 20 раз больше, чем в моркови). А большое количество витамина С обеспечивается пыльцой вербы. Обычно в перге присутствует пыльца одновременно с десятков видов растений.

Пчелиный хлеб содержит огромное количество полезных веществ:

— Витамины: А, Е, С, D, P, PP, K, B и другие.

— Незаменимые аминокислоты (те, которые не может самостоятельно синтезировать наш организм), такие как: лейцин, изолейцин, лизин, валин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин, и еще около 20 заменимых аминокислот.

— Небольшое количество гормонов, в том числе гетероауксин — гормон роста.

— Ферменты — белковые и рибонуклеиновые молекулы, необходимые нашему организму для «запуска» практически всех процессов жизнедеятельности.

— Микро- и макроэлементы: калий, железо, кобальт, медь, кальций, фосфор, марганец, цинк, магний, хром, йод и другие.

— Каротиноиды.

— Стерины — вещества, которые в организме превращаются в витамин D, укрепляют кости и зубы.

— Арахидоновая, линолеоновая, линолевая и другие карбоновые и не только кислоты.

А самое главное, благодаря природному происхождению перги все это богатство усваивается человеческим организмом практически на 100%.

Интересные эксперименты с пергой

Польза перги была доказана множеством экспериментов. Ученых и пчеловодов всегда удивляло, с какой быстротой растет пчелиная семья.

Известно, что пчелы кормят своих деток пергой. Поэтому ученые провели любопытный опыт: добавили этот продукт в рацион детенышей животных. Результаты исследования показали, что те из них, кто регулярно употреблял пергу, росли в несколько раз быстрее своих сородичей, были намного сильнее и здоровее.

Кстати, по энергетической ценности, содержанию витаминов, минеральных веществ, моносахаридов и ферментов перга значительно превосходит пыльцу. Однако количество жиров и белков в ней немного меньше. Кроме того, при употреблении перги значительно снижен риск аллергической реакции, чем проявляется при приеме пыльцы.

Полезные свойства перги

Перга — отличный продукт для поддержания жизненного тонуса, укрепления иммунитета и профилактики болезней, подходит также в качестве вспомогательного средства в комплексной терапии различных заболеваний.

Перга при сердечно-сосудистых заболеваниях

Проблемы с сердцем, по статистике, занимают первые места по числу смертей, а потому очень важно эти проблемы предупреждать. Чаще всего первопричиной заболеваний сердца и сосудов является нехватка в организме полезных веществ.

Искусственные препараты в этом случае не всегда помогают, так как организм с большой неохотой усваивает искусственно синтезированный калий, железо, витамин К. А вот перга — абсолютно натуральный продукт, богатый этими веществами.

• Заболевания. Гипертония и гипотония, инфаркты, ишемическая болезнь сердца, малокровие и другие.

• Прием. Людям с гипертонией лучше всего принимать пол чайной ложки за полчаса до еды, гипотоникам — после еды.

Перга способствует повышению тонуса и эластичности стенок сосудов, снижению уровня холестерина в крови, нормализации сердечного ритма, улучшению мозгового кровоснабжения.

  Прием перги помогает избавиться от болей в области сердца, тяжести в груди, справиться с упадком сил.

Анемиям — бой!

Различные виды анемий тоже становятся не страшны: перга с богатым витаминно-минеральным составом и питательной ценностью нормализует липидный обмен и общий обмен веществ, помогает организму поднять уровень гемоглобина.

Нормализация пищеварения с помощью перги

Перга — продукт брожения, а потому она содержит пребиотики и другие биологически активные вещества, помогающие пищеварению.

• Заболевания: язва желудка и двенадцатиперстной кишки, дисбактериоз, гастрит, колит, запор.

• Прием. При повышенной кислотности развести пергу теплой водой и принимать за полтора часа до еды. Пониженная кислотность требует приема прямо перед едой. Разводить холодной водой.

Перга помогает организму справляться с патогенными микроорганизмами в кишечнике, регулировать его функцию, способствует восстановлению микрофлоры.

Польза для нервной и эндокринной системы

Перга содержит в своем составе большое количество магния, который благотворно влияет на центральную и периферическую нервные системы.

• Заболевания: депрессия, стресс, страх, неврозы.

• Прием. Смешать пергу с мёдом и принимать за полчаса до еды. Длительность приема до 1 месяца.

Немного перги с медом, и вам будет легче справиться со стрессами, переутомлениями, депрессией и тревожностью. При эндокринных заболеваниях стимулирует процесс выработки инсулина.

Забудьте про грипп и простуды

Перга содержит массу полезных веществ, которые способны значительно улучшить сопротивляемость организма. Рекомендуется для профилактики гриппа, простудных заболеваний, при хронической усталости и в период восстановления после тяжелой болезни, сильных физических, умственных или эмоциональных нагрузок.

• Прием. Десертная ложка один раз в день — хорошая помощь вашему иммунитету, чтобы организму было легче сопротивляться агрессивному воздействию внешней среды.

Почки в порядке

Перга поможет снизить уровень молочной кислоты в организме, помочь при хронических заболеваниях почек.

• Прием. Смешайте пергу с мёдом в равных частях и принимайте десертную ложку трижды в день за 25 минут до еды. Продолжительность курса 1,5 месяца, перерыв не менее 2 недель.

Мужская сила под защитой перги

Вещества, входящие в состав перги, положительно действуют на мужское здоровье, поэтому перга полезна всем мужчинам, особенно старше 45 лет.

• Заболевания: простатит, аденома предстательной железы, стимуляция потенции.

• Прием. За час до еды или через час после приема пищи. Принимать два раза в день по чайной ложке.

Молодость в составе перги

Продукт содержит витамин Р (рутин), который в народе прозвали витамином молодости. Кроме того, перга — естественный биостимулятор. Все это замедляет процессы старения, восстанавливает жизненный тонус.

• Прием. Для сохранения молодости и энергии принимайте 15 г. перги в день (неполная столовая ложка).

Отличное зрение и природная красота

В данном продукте пчеловодства содержатся вещества под названием каротиноиды. Они участвуют в синтезе витамина А, который благотворно влияет на зрение, состояние волос, кожи, оказывает антиоксидантное действие.

Перга против ран, ссадин, ожогов

Перга способствует регенерации поврежденных тканей, быстрому заживлению ран.

Она полезна для восстановления печени после перенесенного гепатита.

Перга для беременных

Благодаря богатейшему составу витаминов, минеральных веществ и биологически активных элементов, девушкам, ждущим малышей, перга поможет справится с ранним токсикозом, а молодым мамам обеспечит быстрое восстановление после родов.

• Прием. Употребляйте пергу в первом и третьем триместре по одному грамму в день.

Восстановление после болезней

Пергу рекомендуют принимать до и после операций. Она повышает регенеративные способности организма и всех видов тканей. Рекомендуется больным после перенесенного инфаркта или инсульта.

Дозировка, применение

Лучше всего принимать пергу утром, ведь она обладает тонизирующим эффектом. Суточная доза для взрослого человека составляет 1-2 грамма, для детей — 0,5 граммов. Из этого количества человек получается суточную норму всех полезных веществ.

Пергу нужно медленно рассасывать, обильно смачивая слюной. Так она «отдаст» максимум полезных веществ. Для наилучшего усвоения после приема постарайтесь не пить жидкость 15 минут. Детям можно добавлять в пищу.

Чтобы получить максимальный эффект от перги, принимайте ее курсами: месяц кушайте пергу, месяц отдыхайте. Рекомендуют проводить от 2 до 5 курсов в год.

Дозировку при различных заболеваниях лучше обсудить с врачом.

Перга, противопоказания

Перга — менее аллергенный продукт, чем пыльца, но, как и любой продукт пчеловодства, может вызвать аллергические реакции. Чтобы понять, можно ли вам кушать пергу, начните употреблять ее в малых дозах и следите за реакцией организма.

Не рекомендуется принимать это средство при онкологии 3-4 стадии, запущенном сахарном диабете, при кровотечениях (так как перга понижает свертываемость крови), при токсичном зобе с гипертиреозом.

Перга не является лекарством, поэтому перед применением проконсультируйтесь со специалистом.

Наводим красоту с помощью перги

Часто перга применяется в составе рецептов красоты, как правило, пергу измельчают и добавляют в маски для лица и волос. Она зарекомендовала себя в борьбе с проблемной кожей и как натуральный способ улучшить состояние волос.

Перга для волос

Маски с пергой — хорошее тонизирующее и питательное средство, помогают предотвратить выпадение и справиться с секущимися кончиками. Комплекс витаминов и минералов улучшает структуру волос (витамин А), снижает жирность и предотвращает седину (В2), делает волосы блестящими (В5), избавляет от перхоти (В6).

Популярный рецепт маски для волос с пергой

Перемешайте 2 столовые ложки мёда, 1 яичный желток, 50 мл репейного масла и столовую ложку измельченной перги. Нужно нанести маску на волосы и надеть полиэтиленовую шапочку. Маска укрепляет волосы, дарит блеск.

Перга для кожи

Маски с пергой повышают тонус кожи, дарят сияние, интенсивно питают и омолаживают, а в составе с некоторыми компонентами обладают и легким противовоспалительным эффектом. На просторах Интернета вы легко найдете множество интересных натуральных масок.

Маска для лица

Нужно смешать измельченную пергу, мёд и жирную сметану в соотношении 1:1:1, нанести смесь на распаренное лицо, а через 20 минут смыть теплой водой. Такая маска интенсивно напитает и подтянет кожу.

Худеющим

Желающим снизить свой вес не стоит бояться пергу. Несмотря на высокие питательные свойства, она нормализует обменные процессы организма и придает сил для активных занятий спортом.

Как хранить пергу?

Если вы решили купить пергу, важно знать, как сохранить ее полезные свойства и не потерять ни одного грамма этого ценнейшего вещества.

 Пергу в гранулах и перговую пасту рекомендуется хранить в стеклянной посуде в сухом месте, чтобы из-за влажности в продукте не завелась плесень.

 Так как перга хорошо впитывает запахи, держите ее вдали от пахучих продуктов, специй.

 Оберегайте пергу от действия прямого солнечного света, это значительно сократит срок хранения.

 Насекомые-вредители очень любят лакомиться пчелиным хлебом, поэтому всегда следите за тем, чтобы в продукте не завелись незваные гости.

 Чтобы сохранить все ценные биологические свойства, не переохлаждайте и не замораживайте пергу.

Если вы будете соблюдать условия хранения, то сможете наслаждаться этим вкусным и полезным продуктом в течение всего года.

Стоимость перги

Цена перги довольно высока, по сравнению с мёдом или пыльцой, однако высокие питательные характеристики этого продукта и благотворное действие на организм компенсируют все финансовые затраты.

«Здоровье от природы» — натуральные продукты пчеловодства

Предлагаем купить пергу в интернет-магазине nature-health.ru. Привозим продукты только от проверенных поставщиков, гарантируем высокое качество продукции. Продаем продукты пчеловодства оптом и в розницу. Чем больше объем заказа, тем меньше стоит 100 г перги. Оптовым покупателям предоставляем хорошие скидки.

В наличии гранулированная перга и другие продукты пчеловодства:

 Разные сорта мёда, мёд в сотах, крем-мёд, медовые смеси. Вкусное и полезное лакомство, которое нравится и взрослым, и детям.

 Маточное и трутневое молочко, обладающее огромной питательной ценностью и массой полезных веществ. Выпускаются в виде таблеток, растворов и гранул.

 Прополис — еще один уникальный продукт пчеловодства, который обладает антисептическим и ранозаживляющим действиями. Применяется при воспалительных заболеваниях полости рта и носа, ранах и ссадинах, травмах и других повреждениях кожи. У нас вы найдете твердый прополис, из которого делают мази, растворы, настойки.

 Пыльца — известна высокой биологической активностью, содержит необходимые питательные вещества и повышает жизненный тонус.

 Воск пчелиный — отличное ранозаживляющее средство, которое применяется в косметологии и фармакологии.

 Гомогенат трутневой личинки более всего полезен мужчинам.

Покупайте пергу и продукты пчеловодства в компании «Здоровье от Природы» и будьте здоровы!

Не медом единым: Перга и пыльца как самые полезные продукты пчеловодства

Новость недели – Минский Комаровский рынок завел официальный аккаунт в Instagram, где ежедневно выкладывает фотографии продуктов с актуальными ценами. В комментариях можно расспросить о том, где конкретно на рынке их можно приобрести, а также задать другие насущные продовольственные вопросы.

Пока у гуру Instagram вытекают глаза от качества фотографий и отсутствия завлекательных ракурсов и композиций, а Комаровка учится на своих ошибках и пытается совершенствоваться, мы обратили внимание на парочку любопытных позиций: пергу и цветочную пыльцу. Для чего они нужны и почему могут быть полезны, разбираемся вместе.

Оба продукта имеют прямое отношение к пчелам и являются, по сути, биологически активными добавками, только полностью натурального происхождения.

ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА способна укреплять организм человека, а также стимулировать процесс клеточной регенерации. Она помогает во время восстановления после тяжёлой болезни, операции, или просто ослабленным или пожилым людям. Также может значительно усиливать лечебный эффект большого количества лекарственных средств. Полезные свойства цветочной пыльцы объясняются тем, что содержание в ней питательных веществ значительно превышает их содержание в меде.

В пыльце содержатся белки, сахара, жиры, минеральные соли и практически все возможные витамины, ферменты, фитогормоны и фитонциды – природные антибиотики. Благодаря многочисленным исследованиям стало известно, что состав пыльцы входит 27 металлов и неметаллов: натрий, калий, титан, никель, ванадий, цирконий, бериллий, цинк, свинец, серебро, олово, галлий, стронций, барий, магний, молибден, медь, кальций, железо, марганец и другие. Их соотношение сбалансировано природой, поэтому пыльцу можно использовать при лечении большого количества различных заболеваний.

Благодаря высокому содержанию аминокислот пыльца необходима тем, чья повседневная деятельность (как работа, так и учеба) связана с повышенной умственной нагрузкой. В совокупности с комплексом питательных веществ пыльца улучшает нашу производительность, оказывая влияние на мозг человека и увеличивая его возможности, остроту и силу восприятия.

Цветочная пыльца содержит много природных углеводов в сочетании с большим набором минеральных веществ и микроэлементов, поэтому она является идеальным источником энергии для организма, и не наносит никакого вреда, в отличие от употребления рафинированных сахаров.

Также в цветочной пыльце содержится витамин P, который, благодаря своим свойствам, способствует укреплению стенок капилляров, а также увеличивает стойкость иммунной системы к различным инфекциям.

Большой ряд гормонов, экстрогенные вещества, стимуляторы роста, а также антибиотик, который способствует сдерживанию развития различных опухолей… Проще перечислить то, чего в цветочной пыльце нет.

Противопоказания

Безусловным противопоказанием является лишь аллергия к цветочной пыльце или продуктам пчеловодства. Поэтому перед применением этого продукта необходимо проверить реакцию организма на него.

Нельзя принимать цветочную пыльцу позже 19-20 часов — она обладает тонизирующим свойством и может нарушить нормальный сон человека. При сильно выраженных формах диабета пыльцу нельзя употреблять в смеси с мёдом. Перед тем, как давать пыльцу детям, необходимо обязательно проконсультироваться с врачом. При приеме пыльцы также очень важно соблюдать дозировку.

Правила хранения и приема в пищу

Хранить пыльцу следует не более одного года в чистом сухом помещении, без посторонних запахов при температуре от 0 до 14 С. Невысушенную пыльцу также консервируют с медом или сахарной пудрой. И желательно употреблять пыльцу свежей, так как по истечении года она на половину теряет свои полезные свойства, а по истечении двух лет, утрачивает их полностью.

ПЕРГА (или «пчелиный хлеб») — это цветочная пыльца, собранная пчелами, утрамбованная ими в соты и залитая медом. Без доступа воздуха и повышенной влажности в гнезде, под воздействием ферментов слюны и меда, пыльца подвергается ферментативному брожению с образованием молочной кислоты, которая в дальнейшем является ее консервантом и препятствует развитию бактерий и плесневых грибов.

По вкусу перга напоминает ржаной хлеб смешанный с медом, поэтому ее часто называют пчелиным хлебом. В отличие от пыльцы перга практически на сто процентов усваивается организмом человека и, по сравнению с медом, больше насыщена витаминами. В ее состав входят витамины С, В1, В2, В6, Р, А, D, Е, К. Сто грамм перги по витаминному составу превышают суточную потребность организма в несколько раз.

Особенно она богата витамина А и Е — к этому факту нужно относиться серьезно, чтобы избыток не вызвал витаминный дисбаланс и интоксикацию. В целом же перга причисляется к наиболее полезными продуктам пчеловодства, практически не имеет противопоказаний и не обладает свойствами аллергена.

Как биологически активная пищевая добавка с большим набором полезных веществ (все десять незаменимых аминокислот, полсотни ферментов, десятки углеводов и микроэлементов, различные гормоны, в т.ч. «вещество роста» – гетероауксин) перга уступает лишь маточному молочку. Полезный эффект также поражает своим размахом и спектром возможностей: увеличение мышечной массы, восстановление после тяжелых травм, операций, улучшение работы ЖКТ, обмена веществ, лечение гастрита, язвенной болезни, заболеваний печени и поджелудочной железы; лечебный эффект при злокачественном малокровии, анемии, заболеваниях нервной и эндокринной систем, увеличение гемоглобина и эритроцитов в крови, укрепление костей, лечение щитовидной железы, укрепление капилляров сетчатки, стимулирование мужской потенции, усиление иммунитета и проч., и проч.

Условия хранения и приема в пищу

Пергу рекомендуется есть в сотах – в своей природной упаковке. Именно такой пергой питаются сами пчелы. Перговые соты для сохранения всех ценных белковых веществ следует хранить в сухом помещении без доступа посторонним запахам, при температуре выше 8 С и влажности не выше 70%. Необходимо остерегаться замораживания перги, потому что это значительно уменьшает ее питательную ценность.

Цена вопроса на Минском Комаровском рынке:

 

 

Источники: @komarovka.by, perga.ru, ayzdorov.ru

Фотографии: по поисковому запросу в Google

Пчела | National Geographic

Общепринятое название:

Медоносная пчела

Научное название:

Apis mellifera

Тип:

Беспозвоночные

0004 Группа трав:0008 Колония, рой

Средняя продолжительность жизни в дикой природе:

До 5 лет

Размер:

От 0,4 до 0.6 дюймов (рабочие)

Размер относительно скрепки:

Статус Красного списка МСОП:?

Не оценивалось

Вымерло, вызывающее наименьшее беспокойство

Текущая динамика численности населения:

Неизвестно

Ульи медоносных пчел давно обеспечивали людей медом и пчелиным воском. Такое коммерческое использование породило крупную пчеловодческую отрасль, хотя многие виды все еще встречаются в дикой природе.

Все пчелы являются социальными и кооперативными насекомыми.Обитатели улья обычно делятся на три типа.

Рабочие

Рабочие — единственные пчелы, которых когда-либо видит большинство людей. Эти пчелы не развиты половым путем. Рабочие добывают корм (пыльцу и нектар цветов), строят и защищают улей, очищают, циркулируют воздух, взмахивая крыльями, и выполняют многие другие общественные функции.

Королева

Работа королевы проста — откладывать яйца, которые породят в улье пчел следующего поколения.Обычно в улье бывает только одна матка. Если королева умрет, рабочие создадут новую матку, накормив одну из личинок женского пола эксклюзивной пищей, которая называется «маточное молочко». Этот эликсир позволяет рабочему превратиться в плодородную королеву. Королевы также регулируют деятельность улья, производя химические вещества, которые определяют поведение других пчел.

Дроны

Самцов пчел называют трутнями — это третий класс медоносных пчел. Весной и летом в каждом улье обитает несколько сотен дронов, но их изгоняют на зимние месяцы, когда улей переходит в режим скудного выживания.

Поведение улья

Пчелы всю зиму питаются хранимым медом и пыльцой и собираются в клубок, чтобы сохранить тепло. В это время года личинок кормят из магазинов, а к весне улей кишит пчелами нового поколения.

СМОТРЕТЬ: Знаете ли вы, что люди полагаются на пчел уже 9000 лет?

Как долго люди и пчелы разделяют сладкие отношения?

Вот и весь ажиотаж про пчел

Домашняя медоносная пчела ( Apis mellifera) , также часто называемая «медоносной пчелой» и известная с научной точки зрения как европейская или западная медоносная пчела, является наиболее распространенным из девяти видов пчел, производящих мед.По данным отдела сельского хозяйства Университета Арканзаса, он произрастает в Африке, Европе и на Ближнем Востоке, но люди завезли домашних пчел по всему миру, и это единственная медоносная пчела в Соединенных Штатах.

Медоносные пчелы — социальные насекомые. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, они живут большими колониями, в которых есть одна взрослая пчелиная матка и десятки тысяч рабочих пчел, численность которых меняется в зависимости от сезона. Пчелиная матка — единственная пчела, откладывающая яйца.Самцов медоносных пчел, называемых трутнями, можно увидеть только во время весеннего брачного сезона, и они вылупляются из неоплодотворенных яиц. С другой стороны, рабочие пчелы вылупляются из яиц, оплодотворенных дронами.

Связано: Медоносные пчелы много ни о чем не знают

Пчеловодство или пчеловодство — это человеческое управление семействами медоносных пчел. Согласно статье 2015 года, опубликованной в журнале Nature, эта практика началась почти 9000 лет назад. Современные пчеловоды используют искусственные пчелиные ульи, которые обычно представляют собой коробки с рядами деревянных рамок, которые пчелы заполняют восковыми сотами. Ульи предназначены для того, чтобы пчеловоды могли собирать мед и содержать гнездо.

Почему пчелы важны

Медоносные пчелы производят несколько полезных для людей продуктов, в частности мед и пчелиный воск. Среди пчеловодов есть поговорка: «С пчелой можно использовать все, кроме кайфа», — сказала Сью Гаринг, пчеловод, владеющий медовым бизнесом в Кирквуде, штат Нью-Йорк.

Медоносные пчелы также оказывают ценную услугу, опыляя цветы во время кормления, тем самым помогая полевым цветам воспроизводиться и помогая фермам давать больше и лучше урожай.Многие распространенные сельскохозяйственные культуры требуют опыления, чтобы приносить плоды или улучшать качество плодов. «Если у вас есть ульи [поблизости], у вас есть лучшие плоды», — сказал Гаринг Live Science; она впервые приобрела пчел, чтобы помочь своим фруктовым деревьям в северной части штата Нью-Йорк.

Связано: Цветочный аромат — это охлаждающая таблетка медоносной пчелы

Медоносные пчелы стали важным дополнением к местным пчелам-опылителям для многих культур и необходимы для производства некоторых, таких как миндаль и авокадо, согласно Национальному меду Доска. По словам Гаринга, сегодня многие из крупнейших коммерческих пчеловодов перемещают ульи по стране для опыления сельскохозяйственных культур — услуга, которая является основным источником дохода многих пчеловодов.

Эксперты подчеркивают, что, хотя медоносные пчелы имеют важное экономическое и экологическое значение, во всем мире существует около 20 000 других видов пчел, которые также опыляют растения. «Некоторые из этих пчел посещают цветы, которые могут быть посещены только ими», — сказала Маргарет Кувийон, биолог-опылитель из Технологического института Вирджинии в Блэксбурге, штат Вирджиния.«Если вы уберете эту пчелу, тот цветок тоже исчезнет».

Например, в исследовании 2014 года, опубликованном в журнале Scientific Reports, исследователи описывают, как один из видов наземных пчел, обитающих в Японии, эволюционировал вместе с цветком в форме трубы. Необычно длинный язык пчелы сделал ее одним из самых важных опылителей для этого конкретного цветка.

Медоносная пчела, собирающая нектар с маленьких белых цветков. (Изображение предоставлено: Shutterstock)

Как пчелы производят мед

Некоторые рабочие пчелы специализируются на собирательстве и путешествуют на относительно большие расстояния (около 4 миль, или 6.5 километров) из-за их крошечного размера в поисках хороших источников пищи, написал специалист по опылителям Джо Трейнор в своей статье на форуме пчеловодов Beesource.

Как только пчела находит участок цветов или фруктовый сад, пчела возвращается в колонию, чтобы нанять других рабочих для посещения участка, исполняя «танец виляния». По словам Кувийона, танец виляния пчелы — это «символический язык, указывающий расстояние и направление». Танец предоставляет всю информацию, необходимую другим пчелам, чтобы найти место.

Связано: Эти медоносные пчелы освоили тверкинг: как они это делают

Медоносные пчелы собирают во рту нектар, который собирается в урожай меда, внутренний орган, также известный как медовый желудок. Пыльца накапливается на задних лапах пчелы в корзине для пыльцы — области с выемками, окруженной волосами.

Вернувшись в улей, рабочие изрыгивают нектар и передают его между собой в цепочке извергнутого нектара-меда, пока ферменты в их желудке не расщепят нектар на простые сахара.Затем нектар обезвоживается, и в нем содержится всего 18-20% воды, чему способствует быстрое взмахивание крыльев пчел, говорится в статье в The Conversation. После того, как нектар превратился в мед и достаточно обезвожился, пчелы запечатывают его в сотовых камерах тонким слоем пчелиного воска, который пчелы производят сами. Как сообщает журнал Smithsonian Magazine, мед может оставаться съедобным в течение сотен лет из-за его низкого содержания влаги и естественных антибактериальных свойств.

Когда нектара не хватает, некоторые пчелы воруют пищу из других ульев, а не тратят энергию на поиски пищи.По словам Элины Ниньо, исследователя пчеловодства из Калифорнийского университета в Дэвисе, пчелы могут быть особенно оборонительными в это время, называемое сезоном грабежей.

Мед является основным продуктом питания рабочих пчел, и семьи полагаются на запасы, чтобы пережить зиму, когда возможности для поиска пищи ограничены. У других классов пчел есть специальные диеты. Например, рабочие и личинки трутней едят больше пыльцы, которая имеет более высокое содержание белка, что способствует их физическому развитию, сказал Ниньо.

Практика пчеловодства

Когда рабочая пчела чувствует угрозу, она может воткнуть в нее свое ядовитое зазубренное жало.Это последнее средство для рабочего, так как жало вырывается из пчелы, убивая при этом пчелу. Чтобы обойти болезненный защитный механизм пчелы, пчеловоды могут посылать клубы дыма в улей и прилегающую территорию, что мешает пчелам обнаруживать феромоны тревоги друг друга и не дает им ужалить.

Связано: Самое большое млекопитающее Африки боится этого крошечного насекомого

Поведение пчел варьируется в зависимости от колонии, сказал Ниньо.Некоторые пчелиные семьи редко защищаются, в то время как другие могут быть готовы атаковать в любой момент. Например, африканизированные пчелы, гибрид медоносных пчел из Африки и Европы, считаются особенно защитными. «Африканизированные медоносные пчелы будут реагировать быстрее, в большем количестве и преследовать незваных гостей на более дальние расстояния, чем европейские медоносные пчелы», — сказала она.

По данным Смитсоновского института, популяции африканизированных пчел распространились на север через Америку из Бразилии после того, как в 1950-х годах туда были завезены африканские пчелы.Гаринг сказал, что если один из ее 50 ульев будет особенно «горячим» (или чрезмерно агрессивным), она убьет королеву и заменит его новым, который будет поддерживать колония, чтобы помочь улью стать более мягким. Гаринг объяснил, что королевам часто разрешается спариваться с любыми дикими трутнями в этом районе из-за сложности и затрат на селекционное разведение или искусственное оплодотворение.

Пчеловодство, или пчеловодство, возникло почти 9000 лет назад. (Изображение предоставлено Shutterstock)

Продукты пчеловодства из меда

Люди потребляют и используют многие продукты, непосредственно произведенные пчелами, такие как мед и пчелиный воск. Высокое содержание сахара в меде делает его желанным сладким лакомством для многих, а аромат уникален сочетанием цветов, с которых пчелы собирают свой нектар. Пчелиный воск производится из выделений желез пчел, которые образуют гексагональные клетки, которые служат в улье как камеры для высиживания и хранения. Продукт также имеет множество применений для человека и входит в такие предметы, как свечи, средства по уходу за кожей и мыло.

Связано: Медоносные пчелы подсластили жизнь людям каменного века

Есть много предполагаемых медицинских применений меда и других продуктов пчеловодства, таких как прополис (своего рода герметик, который пчелы используют, чтобы укрепить дыры в своих гнездах и линиях вход в улей) и маточное молочко (другой тип секрета желез, производимый работниками питомников или пчелами, которые заботятся о детенышах пчел).Гаринг также получает запросы на пчелиный выводок или пчелиные яйца, личинки и куколки, все из которых съедобны.

Эти продукты часто рекламируются как лекарства нового века или традиционная медицина, и, как говорят, они обеспечивают плохо определенную общую пользу для здоровья. Но, несмотря на долгую историю пчеловодства, предшествовавшую западной медицинской науке, масштабы многих из этих преимуществ и возможные объяснения не совсем понятны, как показано в обзоре 2017 года, опубликованном в журнале Oxidative Medicine and Cellular Longevity.

Угрозы для пчел

Основные угрозы здоровью пчелиного улья иногда объединяют в группы, которые ученые называют «четырьмя P»: пестициды, вредители, патогены и плохое питание.

Некоторые из самых серьезных проблем, с которыми сталкиваются пчелы в США, включают клещей варроа, которые являются кровососущими паразитами, передающими болезни; Американский гнилец, бактериальная инфекция, убивающая личинок пчел; изменение климата; и урбанизация. Такое давление сделало пчеловодство более сложным и дорогостоящим и способствовало значительному сокращению количества управляемых ульев в Соединенных Штатах — с более чем 5 миллионов в 1950-х годах до примерно двух. 5 миллионов за последние годы, согласно статье 2010 года в журнале Apidologie.

Связано: Коллапс медоносных пчел может иметь сложную причину (комментарий)

Хотя существуют проблемы как для коммерческих операций, так и для пчеловодов на приусадебных участках, пчелы не находятся под угрозой исчезновения, сообщили Live Science эксперты. Вместо этого тысячи местных видов пчел, которые также являются важными опылителями для многих диких и домашних растений, но часто являются одиночными и поэтому не подходят для коммерческого выращивания, более остро нуждаются в ресурсах и защите.

Различные виды пчел играют разные роли в качестве опылителей, будь то специализированное опыление, поддерживающее биоразнообразие, или крупномасштабное опыление сельскохозяйственных культур, которое питает мир, сказал Кувийон. По этой причине, по ее словам, «нам нужны и [местные, и медоносные пчелы], присутствующие в ландшафте».

Дополнительные ресурсы:

• Вот подробный обзор того, как американский гнильца влияет на медоносных пчел в США, от FDA США.
• Узнайте больше об африканизированных пчелах из этого видео лекции, прочитанной на Национальной выставке меда 2015 года.
• Подробнее о танце виляния пчелы читайте в статье о здоровье пчелы, опубликованной Министерством сельского хозяйства США.

Проблема медоносных пчел

Для многих медоносные пчелы символизируют процветание, устойчивость и защиту окружающей среды. Но как исследователь медоносных пчел, я должен сказать вам, что только первый пункт в этом списке можно защитить. Хотя они важны для сельского хозяйства, медоносные пчелы также дестабилизируют естественные экосистемы, конкурируя с местными пчелами, некоторые из которых относятся к группе риска.

Рост популярности пчеловодства, ставшего модным занятием для сотен тысяч американцев, последовал за активными информационными кампаниями, направленными на «спасение пчел». Но медоносные пчелы как вид меньше всего нуждаются в спасении. СМИ непропорционально уделяют им внимание местных опылителей, а мутные сообщения заставили многих граждан, в том числе и меня, когда-то считали, что они делают благо для окружающей среды, надевая вуаль пчеловода. К сожалению, они, вероятно, приносят больше вреда, чем пользы.

«Пчеловодство для людей; это не природоохранная практика, — говорит Шейла Колла, доцент и биолог-эколог Йоркского университета Торонто, Канада. «Люди ошибочно думают, что содержание медоносных пчел или помощь медоносным пчелам каким-то образом помогает местным пчелам, которые находятся под угрозой исчезновения».

Колла недавно опубликовал анализ почти тысячи комментариев, представленных гражданами в ответ на проект Плана действий по охране здоровья опылителей Онтарио — предложение, которое включало план ужесточения правил регулирования неоникотиноидов в отношении пестицидов.Несмотря на большой общественный интерес к пчелам и опылению, а также сильную поддержку ужесточения правил в отношении пестицидов, Колла и ее коллеги обнаружили, что граждане на удивление плохо понимают разнообразие опылителей и их роль в опылении.

«Сосредоточение внимания на неонике [разновидности пестицидов] и медоносных пчелах отняло уйму ресурсов у защиты диких опылителей от их наиболее серьезных угроз», — говорит Колла. Она справедливо расстроена тем, что нецелевое внимание к спасению медоносных пчел уделяется, когда, с точки зрения защитников природы, местные пчелы более остро нуждаются в поддержке.

И хотя предприятия, ориентированные на медоносных пчел, часто поддерживают инициативы, которые приносят пользу местным пчелам, такие как создание благоприятной для пчел среды обитания, финансовые взносы бледнеют по сравнению с тем, что можно было бы получить, если бы средства направлялись на эти инициативы напрямую. «Пчеловодческие компании и различные инициативы, не связанные с наукой, получили финансовую выгоду от сокращения числа местных опылителей», — объясняет Колла. «Таким образом, эти ресурсы не были направлены на решение актуальной проблемы, которая волнует людей.”

По какой-то причине, может быть, из-за того, что они маленькие, медоносные пчелы обычно не рассматриваются как массово распространенный домашний скот, которым они являются. В Северной Америке миллионы пчелиных семей, 2,8 миллиона из которых находятся в США. Приблизительно 30 000 пчел на колонию (размер единицы опыления), это примерно миллиард пчел только в Канаде и США — почти в три раза больше. число людей.

Высокая плотность семей медоносных пчел усиливает конкуренцию между местными опылителями за корм, оказывая еще большее давление на дикие виды, численность которых уже находится в упадке.Медоносные пчелы являются чрезвычайно универсальными собирателями и монополизируют цветочные ресурсы, что ведет к эксплуататорской конкуренции — то есть, когда один вид использует ресурс, не оставляя достаточно, чтобы жить.

Но определение влияния медоносных пчел на естественные экосистемы требует эмпирической проверки. Возможно, например, что альтернативные привычки кормления местных пчел — например, различия в их активном времени дня или предпочтительные растения — могут привести к незначительной эффективной конкуренции. Однако медоносные пчелы настолько распространены, что было трудно точно проверить, как их внедрение и последующая монополизация ресурсов влияет на экосистемные сети.

Не так для Канарских островов. Альфредо Валидо и Педро Джордано, исследователи из Испанского национального исследовательского совета на Тенерифе и в Севилье, соответственно, увидели возможность использовать эти острова — испанский архипелаг у северо-западного побережья Африки — для изучения того, как внедрение медоносных пчел влияет на местное опыление. сообщество.

В высокогорье национального парка Тейде на островах тысячи семей медоносных пчел вводятся в сезон для производства меда и снова удаляются в конце потока нектара, что создает отличный сценарий для экспериментов.Их результаты, опубликованные в Scientific Reports , не делают медоносных пчел теми знаменитостями, которыми они стали.

Привлечение медоносных пчел уменьшило связность сетей растений-опылителей. Вложенность и модульность, два показателя устойчивости экосистемы, также снизились. В то время как некоторые виды растений имели более высокое завязывание плодов, плоды, отобранные рядом с пасеками, содержали только абортированные семена. «Воздействие ульев настолько драматично, — говорит Валидо, — вы можете обнаружить нарушение отношений между растениями и опылителями уже на следующий день после установки улья.”

«Благодаря введению десятков или сотен ульев относительная плотность медоносных пчел экспоненциально возрастает по сравнению с дикими местными опылителями», — объясняет Валидо. Это вызывает резкое сокращение цветочных ресурсов — пыльцы и нектара — в пределах ареала кормодобывания. «Пчеловодство оказывает более всеобъемлющее негативное воздействие на биоразнообразие, чем предполагалось ранее», — говорит Джордано.

Валидо и Джордано подозревают, что их выводы о Канарских островах в целом применимы к другим экосистемам, куда завезены медоносные пчелы, но они отмечают, что конкретное воздействие пчеловодства в других местах может отличаться.

Действительно, медоносные пчелы не всегда являются главными конкурентами в сети опылителей: удастся ли им превзойти местных пчел, зависит от других факторов. Например, Николас Бальфур и его коллеги из Университета Сассекса, Англия, обнаружили, что местные шмели были лучшими конкурентами на трубчатых цветках лаванды, отчасти из-за их более длинного хоботка (языка).

В других экосистемах медоносные пчелы, похоже, не так влиятельны, как на Канарских островах.После появления в северной Патагонии неродные шмели и медоносные пчелы обогнали местных пчел как наиболее частых посетителей цветов, но это не повлияло на фактическую посещаемость местных пчел.

Хотя каждая экосистема имеет свои особенности — с разными игроками-опылителями и участвующими растениями — исследования сетей опыления, проводимые ближе к дому, как правило, согласуются с выводами на Канарских островах. «В Северной Америке были проведены исследования, показывающие, что медоносные пчелы нарушают систему опыления», — говорит Колла.«Медоносные пчелы также очень эффективны при опылении определенных видов сорных растений, что меняет все растительные сообщества».

Многие из этих сорных видов также являются инвазивными, в том числе шотландский веник, одуванчики, гималайская ежевика и японский спорыш, среди прочего. А пчеловоды втайне любят инвазивные растения. Их интенсивное распространение обеспечивает прибыльный и предсказуемый поток нектара — идеально подходящий для медоносных пчел и пчеловодов, — но растения тоже нарушают естественные экосистемы.

Даже при таком увеличении количества фуража, иногда все равно не хватает медоносных пчел, не говоря уже о местных пчелах. В нижней части материка, окружающей Ванкувер, Канада, я держал небольшую исследовательскую пасеку с 15–20 ульями. Это был мой первый год содержания исследовательских колоний в местах с высокой плотностью населения, и я никогда не боролся так сильно, чтобы сохранить жизнь пчелам.

Ульи были пронизаны болезнями. Я даже усыпил одну колонию с симптомами американского гнильца — стандартный протокол, так как это одна из самых разрушительных и заразных болезней, с которыми сталкиваются медоносные пчелы.Несмотря на то, что в начале сезона ульи были полностью свободны от Varroa destructor — разрушительного паразитического клеща, — к концу лета потребовались митицидные обработки. А в колониях не было урожая меда.

Плотность колоний в некоторых местах стала слишком высокой, что способствует распространению болезней и обостряет проблемы с плохим питанием. Если бы моим медоносным пчелам было так трудно поддерживать здоровье, я не уверен, что смогу думать о диких пчелах.

Но подумать о них надо.Раньше я полагал, что медоносные пчелы — это врата, и что забота об их здоровье и благополучии перейдет на местных пчел, что принесет им пользу. Хотя в некоторых случаях это могло происходить, появляется все больше свидетельств того, что ошибочный энтузиазм по поводу медоносных пчел, вероятно, был в ущерб местным пчелам. Пчеловодство больше не приносит мне удовольствия. На самом деле, как раз наоборот.

Как пчелы делают ульи? Улей медоносных пчел: факты и опасность ульев

Рабочие медоносные пчелы строят ульи для хранения меда и кормят себя всю зиму, когда они не могут выйти на улицу за кормом. Ульи медоносных пчел состоят из шестигранных трубок, которые имеют форму для оптимального производства меда, поскольку они требуют меньше воска и могут вместить больше меда. В некоторых ульях появляются выводки, которые со временем становятся темными из-за следов от коконов и дорожных пятен. Другие ульи медоносных пчел остаются светлыми.

Дикие медоносные пчелы строят ульи в расщелинах скал, дуплах деревьев и других местах, которые пчелы-разведчики считают подходящими для их колонии. Подобно привычкам одомашненных медоносных пчел, они строят ульи, пережевывая воск до тех пор, пока он не станет мягким, а затем прикрепляют большое количество воска к ячейкам сот.Когда рабочие пчелы собираются вместе внутри улья, температура в улье остается от 30 до 35 градусов по Цельсию, то есть температура, необходимая для контроля текстуры воска.

Хотя рабочие пчелы живут всего около шести недель, они проводят свою жизнь, выполняя задачи, которые помогают выживанию их колонии. Примерно в то время, когда рабочей пчеле исполняется 10 дней, у нее в брюшной полости развивается уникальная восковая железа. Рабочие добывают себе пищу и собирают нектар с разных цветущих растений.Когда они несут нектар в мешочке с пыльцой, он смешивается со специальным ферментом. Вернувшись в улей, рабочая пчела переносит нектар со своего языка на язык другого рабочего, где жидкость из нектара испаряется и становится медом.

Железы рабочих пчел превращают сахар, содержащийся в меде, в воск, который просачивается через маленькие поры пчелы, образуя крошечные хлопья воска на их брюшках. Рабочие жуют эти кусочки воска, пока они не станут мягкими и пластичными, а затем добавляют пережеванный воск в сотовую конструкцию.

Шестиугольные ячейки соты используются для содержания личинок и других выводков, а также для хранения меда, нектара и пыльцы. Когда пчеловоды извлекают мед из ульев, соты легко остаются нетронутыми, хотя пчеловоды также продают соты.

Биология медоносных пчел — пчелы, пчеловодство и защита опылителей

Медоносные пчелы ( Apis mellifera L. ) — одни из самых известных, популярных и экономически полезных насекомых человечества.В течение тысяч лет люди грабили естественные пчелиные семьи, чтобы добыть мед, пчелиные личинки и пчелиный воск. В более поздние века разграбление пчел уступило место пчеловодству. Сегодня медоносные пчелы содержатся в искусственных ульях по всей территории Соединенных Штатов, а крупная и сложная пчеловодческая отрасль предоставляет ценный мед, пчелиный воск и услуги по опылению. Большая часть отрасли, хорошо представленная в Грузии, посвящена выращиванию маток и пчел для продажи другим пчеловодам.Хотя многие люди зарабатывают на жизнь пчелами, большинство пчеловодов — это любители, у которых всего несколько ульев, и которым просто нравится работать с этими очаровательными насекомыми.

Каст медоносных пчел

Медоносные пчелы, такие как муравьи, термиты и некоторые осы, являются социальными насекомыми. В отличие от муравьев и ос, пчелы вегетарианцы; их белок поступает из пыльцы, а их углеводы — из меда, который они производят из нектара. Социальные насекомые живут вместе группами, сотрудничают в поисках пищи и уходе за детенышами и имеют разные типы или «касты» особей.У медоносных пчел два пола, самки которых делятся на две касты — бесплодные рабочие и плодородные матки:

Разработка

Королева откладывает все яйца в шестиугольные соты из пчелиного воска, построенные рабочими. Развитие молодых медоносных пчел (называемых «выводками») проходит четыре стадии: яйцо, личинка (во множественном числе «личинки»), неактивная куколка (во множественном числе «куколки») и молодой взрослый особь (Рисунки 4-6). У видов пчел разное время развития (таблица 1).Однако эти интервалы являются средними по литературе и не всегда применимы на местном уровне. Например, в Грузии рабочие пчелы обычно появляются через 19 дней, а матки — за 15.

Рабочая активность

Новоиспеченные работники практически сразу приступают к работе. По мере старения рабочие выполняют следующие задачи в этой последовательности: очищают клетки, обеспечивают циркуляцию воздуха крыльями, кормят личинок, тренируются в полете, получают пыльцу и нектар от собирателей, охраняют вход в улей и корм.

В отличие от колоний социальных ос и шмелей, семьи медоносных пчел живут год за годом. Поэтому большая часть деятельности пчелиной семьи направлена ​​на то, чтобы пережить следующую зиму.

После сезона роения пчелы сосредотачиваются на хранении меда и пыльцы на зиму. К концу лета у колонии есть ядро ​​расплода под изоляционными слоями из меда, пыльцы и смеси меда и пыльцы. Осенью пчелы концентрируются в нижней половине своего гнезда, а зимой они медленно поднимаются вверх, чтобы поедать мед и пыльцу.

Honeybee — обзор | Темы ScienceDirect

Введение

Медоносные пчелы — это долгосрочные модели поведенческих исследований. Это особенно верно для западной медоносной пчелы ( Apis mellifera L), но род медоносных пчел включает несколько других видов, которые довольно интересны в поведении и отличаются по некоторым фундаментальным аспектам от модели A. mellifera (Oldroyd and Wongsiri, 2006). ; Koeniger и др. , 2010). Медоносные пчелы делятся на виды, гнездящиеся в полости, которые являются промежуточными по размеру и обычно гнездятся внутри полых деревьев, а также на карликовых и гигантских медоносных пчел, которые открыто гнездятся на единственном восковом соте, подвешенном на ветках, скалах или подобных выступах.Последние демонстрируют отличия от хорошо изученных гнездовых гнезд в их танцевальном языке, защитном поведении, миграции, кастовом расхождении и других аспектах (Oldroyd and Wongsiri, 2006; Koeniger et al. , 2010). Хотя все виды медоносных пчел эксплуатируются людьми, большинство видов обитает в дикой природе, и только A. mellifera и A. cerana , восточная медоносная пчела, активно управляются и в той или иной степени приручены. Для краткости мы ограничим это эссе A.mellifera и в дальнейшем будем называть этот вид медоносными пчелами.

Пчеловодческие практики восходят к древнему Египту, и продукты пчеловодства из меда долгое время использовались во многих культурах (Crane, 1999). В основном собирают запасы меда, но также собирают пчелиный воск, пыльцу, прополис и даже самих пчел в качестве пищи или основы для коммерческих продуктов. Что наиболее важно, медоносные пчелы служат важными опылителями во многих сельскохозяйственных экосистемах, повышая урожайность и рыночную стоимость более 100 различных культур, выращиваемых для производства продуктов питания, кормов и волокон.Только в США ежегодная стоимость опыления медоносными пчелами, по оценкам, превышает 14 миллиардов долларов в год (Calderone, 2012). Научный интерес к медоносным пчелам и их поведению также имеет давнюю традицию, ранней кульминацией которой стал проведенный Нобелевской премией поведенческий анализ танцевального общения и ориентации рабочих пчел (von Frisch, 1967). За последнее десятилетие медоносные пчелы испытали резкий рост общественного и научного интереса после сообщений о неустойчивых потерях населения и серьезных проблемах со здоровьем.Многие из этих исследований связаны с эффектами сублетального стресса, которые влияют на поведение и продолжительность жизни (Perry et al. , 2015), что дает изучение поведения медоносных пчел в последние годы весьма актуально.

Медоносное пчеловодство было оптимизировано на протяжении долгой истории пчеловодства и научных исследований. Семейства медоносных пчел могут содержаться в стандартных ульях Лангстрота, в которых содержится одна матка, сезонно несколько тысяч самцов (= трутней), выводок и до 60 000 рабочих. Большое количество легко доступных особей — одно из главных экспериментальных преимуществ изучения медоносных пчел.Однако для некоторых вопросов требуется репликация на уровне колонии вместо того, чтобы рассматривать каждого человека как независимую точку данных, что превращает преимущество большого количества пчел в одной колонии в недостаток. Часто желательны более экспериментально доступные варианты содержания медоносных пчел в поведенческих исследованиях. Эти варианты включают меньшие по размеру ящики, так называемые ядерные ульи и наблюдательные ульи со стеклянными стенками, которые обычно содержат гораздо меньшие популяции. В дополнение к прямым наблюдениям, автоматическая запись и отслеживание все чаще используются для одновременного отслеживания поведения множества людей.Для этого люди могут быть помечены миниатюрными радиочастотными идентификационными метками и даже QR-кодами. Семейства и отдельные особи медоносных пчел легко поддаются манипуляции, а их сложное поведение можно наблюдать в полуестественных условиях. Их промежуточный размер и сложность организма также являются преимуществом для механистических исследований, а их выраженная фенотипическая пластичность внутри и между двумя женскими кастами (рабочие и королевы) предлагает особые экспериментальные возможности для понимания непосредственной и окончательной причинной связи поведения животных.

Биология медоносных пчел была глубоко сформирована социальной эволюцией, в результате чего колония стала преобладающей единицей отбора. Несмотря на то, что в некоторых случаях инклюзивная приспособленность индивидов расходится с успехом колонии, колония является фундаментальной единицей отбора. Родственный отбор создает уникальное давление отбора, которое изменяет фундаментальные биологические предсказания обо всех аспектах поведения. Что наиболее важно, работники медоносных пчел демонстрируют широко распространенный репродуктивный альтруизм и проявляют полную родительскую заботу о своих братьях и сестрах, а в крайних случаях жертвуют собой ради колонии (Shorter and Rueppell, 2012).Таким образом, медоносных пчел можно рассматривать как одноразовую касту колонии, параллельную одноразовой соме многоклеточных организмов. Подразумеваемая структура суперорганизма рассматривает семьи медоносных пчел как «целенаправленного агента, стремящегося максимизировать свой репродуктивный успех» (Gardner and Grafen, 2009). Функциональная интеграция индивидов в группы адаптации и петли гомеостатической обратной связи поддерживает концепцию суперорганизма и помогает понять пластичность жизненного цикла медоносных пчел, которая объясняет большую часть взаимосвязей между поведением и старением медоносных пчел.

Старение, определяемое как возрастные изменения, является повсеместным свойством живых систем и включает процессы развития, которые обычно происходят только в начале жизни. В некоторых случаях, в том числе у рабочих медоносных пчел, развитие к зрелости трудно четко отличить от возрастных изменений, которые приводят к снижению биологических функций из-за преклонного возраста. Эти снижения здесь упоминаются как старение либо в функциональном (например, потеря сенсорной функции или снижение двигательной функции), либо в демографическом смысле (т.е.е., повышенный риск смертности). Функциональное и демографическое старение обычно связано, но не обязательно, как это продемонстрировано работниками медоносных пчел (Rueppell et al. , 2007). Кроме того, старение не является повсеместным явлением, и его можно избежать и даже обратить вспять у некоторых видов и некоторых обстоятельств (Baudisch, 2012), причем ярким примером снова является пчеловодство.

Медоносные пчелы 101 — Ассоциация пчеловодов Пьюджет-Саунд

Система медовых пчел

Колонии медоносных пчел включают три различных типа отдельных организмов: дроны , рабочие рабочих и королевы .

Дроны

Дрон медоносных пчел представляют самцов в колонии, поскольку они репродуктивно активны и производят сперму, используемую для оплодотворения яиц королевы. Однако они уникальны тем, что содержат половину хромосом (гаплоидных) самок и представляют собой развитые формы неоплодотворенных женских яиц. Это буквально означает, что у них нет отцов. Неоплодотворенные яйца откладываются в более крупные горизонтальные ячейки, называемые «гулкими сотами». Через 24 дня (в среднем) взрослый дрон появляется с самым крепким телом из трех типов и большими глазами, которые встречаются на макушке головы (дорсально).Основная и единственная функция дронов для колонии — спариваться. Успешное спаривание приводит к смерти, что делает этих самцов полностью моногамными. В среднем дроны живут 20 дней и специально производятся колонией в определенное время года, когда происходит спаривание (обычно весной).

Рабочие

рабочих медоносных пчел — стерильные самки (99% верно), которые выполняют большую часть работы для колонии. Как самки, они развиваются из оплодотворенных яиц, откладываемых в стандартные горизонтальные ячейки (общие соты).Через 21 день (в среднем) взрослый работник появляется и продвигается через ряд рабочих мест, меняясь с возрастом. Обычно она сначала заботится о выводке и других особях, затем о содержании колонии и, наконец, ей разрешается покинуть колонию для защиты и поиска пищи. Рабочие составляют большую часть пчелиной семьи. Продолжительность жизни рабочих зависит от объема выполняемой ими работы и от износа, который они наносят на свое тело. В среднем продолжительность жизни рабочих составляет: лето = 15-38 дней, весна / осень = 30-60 дней, зима = 100-140 дней.

Королева

Queen медоносная пчела — самка, откладывающая одно яйцо в колонии (99% верно). Как самки, они развиваются из оплодотворенных яиц, откладываемых в вертикальные ячейки (чаша королевы). Через 16 дней (в среднем) выходит взрослая матка с удлиненным брюшком, которая скоро будет готова к массовому производству яиц. Как девственная королева, она отправляется в спаривание, спаривается с несколькими самцами (полиандроус) и возвращается, чтобы откладывать яйца большую часть своей жизни, пока колония не наводнится.

Жизненный цикл медоносной пчелы

Размножение медоносных пчел можно рассматривать на различных уровнях биологической организации, включая индивидуальный организм и колонию суперорганизмов. Для отдельного организма каждый тип медоносной пчелы (трутень, рабочий и матка) начинается как неоплодотворенное яйцо. Если яйцо не оплодотворяется, оно превращается в трутня (гаплоид). Дроны вылетают во время брачного сезона, чтобы спариваться с матками, летящими своими брачными рейсами. Когда яйцо оплодотворяется, оно может превратиться либо в рабочего, либо в матку.Два важных фактора определяют, какое развитие произойдет: питание и феромон королевы. Как только личинки выходят из яйца, если они получают относительно мало питательных веществ (корм для расплода) и подвергаются воздействию феромона королевы, они превращаются в рабочих. Если личинки получают пищу с высоким содержанием питательных веществ (маточное молочко) и не подвергаются воздействию феромона королевы, они превращаются в матку.

Почему пчелы роятся?

Люди — это триллионы работающих вместе клеток, и пчелы — тоже.Однако у медоносных пчел есть другой, более сложный уровень организации, называемый суперорганизмом или колонией. Таким образом, многие особи работают вместе как части суперорганизма, который размножается роем. Когда колония кишит, старая королева забирает много рабочих разного возраста и покидает старое гнездо, чтобы основать новое. Остальные рабочие уже подготовят новых девственных маток, которые появятся в течение нескольких дней после ухода матки. Таким образом, молодые королевы наследуют усилия своей предыдущей королевы.Таким образом, одна колония может стать двумя колониями, как если бы одна клетка делилась на две клетки.

---

Классификация насекомых

Holometabola (развиваются из яйца в личинки, в куколки, во взрослую особь)
Hymenoptera (крылья, соединенные вместе хамулами, гаплодиплоидией)
Apocrita (сужение в передней части живота или «осиная талия»)
Aculeata (структура откладывания яиц изменена на жало.