Как проверить мед с помощью йода видео: Как проверить мёд йодом на натуральность в домашних условиях, видео

виды, полезные свойства, проверка качества с помощью йода, хлеба, проволоки и бумаги

Мёд любят многие люди. Это отличное лакомство, которое подходит даже худеющим. Мёд не только очень вкусный, но и очень полезный! Из этой статьи вы узнаете о том, какие существуют сорта мёда, о том, как проверить, настоящий мёд или нет, и, конечно, о полезных свойствах этого прекрасного лакомства!

Состав мёда

• ферменты: каталаза, амилаза, диастаза, фосфатаза;
• витамины С, Е, В;
• микроэлементы: алюминий, цинк, никель, хлор, литий, олово и другие;
• фолиевая кислоту;
• пантотеновая кислота.

Какие существуют сорта мёда?

Существует множество различных сортов мёда (около 70 видов), каждый из которых имеет свои особенности и полезные свойства. Сейчас вы узнаете о самых основных сортах.

Липовый мёд

Липовый мёд является отличным слабительным, антибактериальным, отхаркивающим и противовоспалительным средством.

Он используется при лечении ангины, ларингита, бронхиальной астмы, бронхита и болезнях почек, а также укрепляет сердце.

Каштановый мёд

Является антисептическим и антибактериальным средством.

Используется при лечении ангины, бронхита, цистита, простатита, невроза, стимулирует работу печени.

Гречишный мёд

Обладает антибактериальным эффектом.

Используется при заболевании дыхательных путей, лёгких, при лечении нервных расстройств, улучшает зрение и память.

Донниковый мёд

Обладает спазматическими и противовоспалительными свойствами.

Используется при лечении заболеваний дыхательных путей, при повышенном давлении, бессоннице, а также частых головных болях.

Акациевый мёд

Обладает противомикробными свойствами.

Используется при бессоннице, желчных и почечных заболеваниях, а также используется для лечения заболеваний глаз.

Как проверить мёд на качество

Думаю, многим будет интересно, как выбрать хороший качественный мёд, и сейчас вы об этом узнаете.

Йод

Чтобы проверить мёд на наличие примесей, разведите небольшое количество мёда водой и капните в эту жидкость каплю йода. Если раствор посинел, значит в нём есть мука или крахмал.

Хлеб

Погрузите в мёд небольшой кусочек хлеба. Если мёд качественный, то он впитает в себя всю влагу и хлеб затвердеет. Если хлеб размягчился, значит мёд незрелый (а незрелый мёд быстро закисает).

Ложка

Опустите в мёд ложку, затем поднимите её и повращайтесь на весу. Качественный мёд должен хорошо наматываться на ложку. Если ложку не вращать, струйка должна стекать обратно в банку, образуя башенку.

Некачественный мёд будет обильно стекать с ложки или капать. Поверхность будет быстро выравниваться.

Проволока

Нагрейте проволоку и опустите её в мёд. Если продукт качественный, то на проволоке ничего не останется, если нет, то на ней останется клейкая масса.

Бумага

Капните на бумагу небольшую каплю мёда. Подожгите эту бумагу. Если мёд качественный, то бумага сгорит, а он никак не изменится. Если мёд станет коричневым, значит, в него был добавлен сахарный сироп.

Полезные свойства мёда

1. Мёд отлично защищает от ОРВИ и повышает иммунитет.
2. Он является средством от язвы желудка и гастрита.
3. Является средством от нервов и бессонницы.
4. Ежедневное употребление мёда помогает похудеть, поскольку мёд эффективно расщепляет жир.
5. Мёд очень питательный.
6. Улучшает пищеварение.
7. Регулярное употребление мёда способно продлить жизнь человека.
8. Мёд нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта.
9. Улучшает обмен веществ.
10. Средство от малокровия и авитаминоза.

Вывод

Мёд — замечательная сладость! Он очень полезен для здоровья и имеет прекрасный вкус. Ежедневное употребление мёда благотворно сказывается на организме.

Надеюсь, эта статья была для вас полезна!

Видео по теме: как выбрать мёд

Капля йода убивает фальшивку. Как проверить качество продуктов в домашних условиях

Не ешьте крахмал

В творог и колбасу часто добавляют крахмал, который позволяет удешевить производство продуктов. Этот ингредиент не опасен для здоровья, но он способствует набору лишнего веса, если в рационе его будет слишком много.

Чтобы проверить присутствие крахмала в продуктах, на творог или колбасу нужно капнуть немного йода. Если продукт окрасится в синий — крахмал есть. И такие продукты лучше не употреблять в большом количестве.

Проверяем растительные жиры

Если оставить чайную ложку творога при комнатной температуре на несколько часов, можно выяснить, есть ли в составе растительные жиры. Если творог покроется жёлтой корочкой, в нём присутствуют растительные добавки. Качественный творог может подкиснуть, но свой цвет сохранит.

Некоторые производители с целью удешевления добавляют растительные жиры в сметану. Чтобы проверить продукт, необходимо ложку сметаны размешать в стакане горячей воды. Разбавленный продукт выпадет хлопьями, а настоящая сметана растворится и превратит содержимое стакана в мутную жидкость.

Как быть с мясом?

Свежее мясо должно быть упругим, если надавить на него пальцем, образовавшаяся ямка быстро выравнивается. Чтобы проверить, не вымачивали ли продавцы мясо для искусственного омоложения, надрежьте кусок. Если в середине мясо темнее, чем его контур, скорее всего, перед вами продукт не первой свежести.

Яйца плавают

Опустить сырое яйцо в стакан с водой. Если оно легло на дно на бок — продукт свежий. Если всплыло тупым концом вверх — яйцу уже 2–3 недели, есть его ещё можно, но лучше ускориться. Тухлое яйцо всплывёт на поверхность, употреблять его в пищу нельзя.

При покупке яиц всегда обращайте внимание на дату изготовления. И, кстати, яйца необязательно хранить в холодильнике, можно оставить их при комнатной температуре, но лучше избегать попадания прямых солнечных лучей.

Испытываем мёд уксусом

Мёд производители подделывают очень часто. Для удешевления и увеличения объёма добавляют мел, крахмал, воду или муку.

Чтобы обнаружить мел, нужно растворить мёд в воде и добавить немного уксусной кислоты. Если продукт будет пениться или шипеть, он некачественный.

Узнать, разбавлен мёд водой или нет, можно с помощью листка бумаги: налейте немного мёда на лист. Если он растёкся и оставил мокрый след — вода есть.

Крахмал и муку можно выявить, капнув немного йода в мёд, разбавленный в воде. Появилась синева — продукт ненастоящий.

Колбасу проверяет вода

Производители утверждают, что использование марганца и туалетной бумаги в колбасе — это миф. Но при этом многие предприятия специально подкрашивают продукты, чтобы они выглядели более аппетитными. Если вы не хотите есть красители, нарежьте мелкие кусочки колбасы и положите их в стакан с тёплой водой, помешайте. Если цвет воды изменится, значит, в стакане присутствуют ПОНСО или кармазин — красители синтетического происхождения.

Тем, кто хочет полностью удостовериться, можно поварить эти кусочки несколько минут — в кипятке краситель точно выдаст себя.

Чтобы обезопасить свой организм от фальсификатов в продуктах, всегда перед покупкой обращайте внимание на состав и срок годности товара. Да, производители не всегда указывают все составляющие продукта на упаковке, но, как отмечают технологи пищевого производства, если на этикетке есть значок ГОСТ, скорее всего, этот продукт будет более качественным и проверенным, чем другие.

Больше о ретейле, вашем здоровье, деньгах и людях — в телеграм-канале автора.

В Роскачестве рассказали, как проверить качество мёда при помощи йода

https://static.news.ru/photo/10a8a598-ece4-11ea-87fe-fa163e074e61_660.jpg Фото: Jiri Hubatka/imageBROKER.com/Global Look Press

Грубую подделку под натуральный мёд можно выявить и не обращаясь в лабораторию, если под рукой есть аптечный йод, рассказали в Роскачестве.

---

Если после того как в небольшое количество мёда добавить каплю йода, продукт посинеет, значит продавец использовал как загуститель крахмал, пояснила заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

Другая уловка продавцов — растапливание прошлогоднего мёда, чтобы выдать его за свежий. При этом полезные свойства теряются, и образуется канцероген — оксиметилфурфурол, передаёт РИА Новости.

По европейскому законодательству допустимо присутствие 40 миллиграмм оксиметилфурфурола в одном килограмме продукта. По российскому стандарту — 25 миллиграмм на один килограмм: это самый строгий норматив в мире

, — добавила Саратцева.

Неприятная кислинка во вкусе свидетельствует о том, что мёд забродил, вкус карамели — о том, что его перегревали, а по правилам при переработке и фасовке продукт нельзя нагревать выше 40 градусов. Экзотические сорта на прилавке, в большинстве случаев, — либо купаж, либо подделка.

Самой распространённой уловкой [продавцов] является ботаническая фальсификация меда, когда недорогие сорта путем купажирования, а в некоторых случаях — добавления в них красителей и ароматизаторов, — выдаются за дорогие. Поэтому с осторожностью относитесь к прилавкам с большим количеством экзотических сортов меда

, — предупредили в Роскачестве.

Натуральный цветочный мёд имеет светло-жёлтый цвет, липовый — янтарный, гречишный — коричневый, но продукт всегда прозрачен. Кристаллизация — естественный процесс, который не влияет на свойства мёда и идёт тем медленней, чем ниже содержание фруктозы.

Хранить мёд следует в тёмном прохладном (не выше 20 градусов) месте. Год можно хранить в закрытой таре, два года — в герметичной. При заморозке (ниже 36 градусов) мёд замерзает, теряя в объёме десятую часть.

Как писал NEWS.ru ранее, употребление мёда поможет укрепить иммунитет и защитить организм от инфекций. Об этом напомнил председатель Общества пчеловодов Валерий Капунин. Вместе с тем, польза заключается не только в этом, отметил он.

полезные свойства, популярные сорта и как проверить с помощью хлеба, йода или воды

Мёд — прекрасное лакомство, которое идеально подходит худеющим (вместо сахара). Он не только вкусный, но ещё и полезный. Но не каждый мёд имеет такой состав, чтобы от него была максимальная польза, поэтому надо уметь проверять его на качество самому.

 В моей статье вы узнаете:

1. Полезные свойства мёда
2. Самые распространённые сорта мёда
3. Как проверить мёд на качество

Самые распространённые сорта мёда

Липовый мёд

Липовый мед характеризуется необыкновенным ароматом и восхитительным вкусом. По сладости занимает лидирующее положение. Возможна незначительная горчинка, которая не сохраняется в послевкусии.

Липовый мёд обладает антибактериальным, слабительным, отхаркивающим и противовоспалительным эффектом.

Используется для лечения болезни почек, ОРВИ, ангины, бронхита и бронхиальной астмы, также укрепляет и стабилизируе работ сердца.

Гречишный мёд

Гречишный мед классифицируют как темный сорт, он имеет своеобразный пряно-сладкий вкус с небольшой остротой, очень ароматный.

Гречишный мёд  укрепляет организм, повышает иммунитет, применяется при лечения авитаминоза и анемии, борется с простудными, вирусным  и инфекционным  заболеваниями, укрепляет и улучшает деятельность сердечной-сосудистой системы;

Донниковый мёд

Мёд светлого, почти белого цвета. В запахе присутствуют ванильные нотки, в меру сладкий, долго сохраняет послевкусие.Донниковый мед кристаллизуется довольно быстро – в течение двух месяцев с момента выкачки и напоминает по консистенции сливки.

Донниковый мёд способствует укреплению иммунной системы, применяется как профилактическое средство против простуды, борется с бессонницей и стрессом, используется при лечении туберкулезных заболеваниях.

Луговой мёд 

Поскольку сбор нектара пчёлами может проводится с различных луговых трав и цветов, то цвет нектара может меняться от светло–жёлтого до коричневого. Вкус, также, зависит от преобладания нектара разнотравья.

Луговой мёд укрепляет иммунную систему,  используется для очищения организма от шлаков и токсинов, активизирует процессы регенерации, нормализует работу сердечно-сосудистой системы.

Как проверить мёд на натуральность в домашних условиях

Проверка с помощью хлеба 

На кусочек хлеба (желательно на белый хлеб, батон или булочку) положите ложку мёда и оставьте это на 10 минут. Если по окончанию этого времени хлеб должен немного затвердеть, если же хлеб не затвердел или размяк — ваш мёд ненатуральный.

Проверка мёда на натуральность йодом

В мёд часто добавляют муку и крахмал, поэтом надо уметь это определят, чтоб не попасться в ловушки продавца. С помощью йода можно определить содержатся примеси в составе мёда или нет.  

Возьмите небольшую порцию мёда и добавьте в него немного воды. Затем капните в смесь каплю йода. Если смесь приобретёт синеваты  оттенок — это ненатуральный мёд.

Проверка на натуральность водой

Смешайте в миске 200 мл холодной воды с 2 столовыми ложками мёда.После того, как дно миски будет заполнено  в тонкий слой меда и немного воды, начните аккуратно вращать её в одном направлении в течение одной минуты. Натуральный мёд принимает форму сот.

Вывод

Мед — полезный продукт, помимо приятного вкуса помогает бороться с множеством заболеваний. Так как у меда множеств сортов, каждый у кого нет аллергии на него, сможет найти  подходящий для себя вариант.

Как использовать йод для выживания

.
Используйте только йодид калия, как таблетки IOSAT Nuke, верхний правый угол руки
, в радиационной аварийной ситуации.

В случае радиационных аварий Центры по контролю за заболеваниями предупреждают
НЕ использовать пищевые добавки, содержащие йод вместо
KI (йодид калия). Они также предупреждают, что НЕ используйте йодированную соль
вместо йодида калия, поскольку она может быть вредной и неэффективной. Только йодид калия защищает щитовидную железу от
радиоактивного йода.

Йод калия (например, под торговой маркой NukePills) помогает
уменьшить вредное накопление радиоактивных веществ в щитовидной железе
. Чтобы предотвратить рак щитовидной железы при воздействии радиоактивного йода
после аварии на ядерном реакторе или взрыва ядерного оружия
, вы примете таблетку либо таблетку
, либо раздавите ее для детей или пожилых людей. Принимайте таблетки каждые 24 часа через
часов после происшествия.

Радиоактивный йод может перемещаться на сотни миль по ветру, например,
, как это произошло после катастроф в Чернобыле и Фукусиме.Щитовидная железа
— единственная часть тела, которая поглощает и хранит йод. При приеме
одобренного FDA йодида калия перед воздействием
радиоактивного йода ваша щитовидная железа станет насыщенной безопасным стабильным йодом
. Это предотвратит поглощение вашей щитовидной железой любого дополнительного йода
(радиоактивного или неактивного) на время, достаточное для того, чтобы вдыхаемый или проглоченный радиоактивный йод
был безопасно распределен
через почки.

Кипячение водопроводной воды не избавляет от радиоактивных материалов.
Кувшин для воды Сейшельских островов, изображенный справа, является единственным фильтром для воды
на рынке, который обеспечивает до 100% сокращение известных
радиологических загрязнителей. Кувшин для воды Сейшельских островов, разработанный для использования во время катастрофы
, удаляет 100% основных
ядерных загрязнителей из питьевой воды, включая удаление
100% общего бета, радия 226, урана, цезия 137, стронция,
плутония, радиоактивного йода B1, и радон 222. Необходим для
различных чрезвычайных ситуаций, включая землетрясения, наводнения, пожары и
радиологических катастроф! Защитите вашу семью чистой, безопасной питьевой водой
в случае радиологической аварийной ситуации с кувшином для воды
Seychelle.

.

Использование меда для удаления родинок

Вы хотите удалить ту родинку , которую вы так ненавидите, но не знаете как? Первое, что вы всегда должны делать, — это обращаться к врачу , чтобы он осмотрел его и убедился, что это не злокачественная родинка. После этого вы можете использовать некоторые натуральные продукты.

Вы можете использовать определенные домашние средства, чтобы скрыть это и сделать его как можно меньше, поэтому в этой статье OneHowTo мы покажем вам шаг за шагом , как использовать мед для удаления родинок.

Следующие шаги:

1

Родинки — это пятна на коже разного размера и цвета, которые появляются из-за накопления пигментных клеток. Мы можем родиться с этими шишками, или они могут появиться позже в жизни, но в большинстве случаев у них нет причин нас раздражать.

2

На самом деле некоторые пятна являются признаком меланомы или рака кожи. Вот почему мы рекомендуем вам посетить дерматолога или врача, чтобы обследовать родинку, чтобы определить, нужно ли вам удалить ее хирургическим путем.

Если родинка изменится по внешнему виду или увеличится в размерах, вам следует обратиться к специалисту , чтобы вы могли определить причину и убедиться, что все в порядке.

3

Аналогичным образом, некоторые люди предпочитают удалять родинки по косметическим причинам , особенно если они появляются на очень заметных участках тела, таких как лицо или шея. Вот почему существует множество естественных методов, чтобы попытаться избавиться от них или скрыть родинки без хирургического вмешательства.

4

Одним из домашних средств для удаления родинки является мед. Ферменты, содержащиеся в меде, помогают уменьшить размер родинки, это натуральный продукт с множеством полезных свойств меда для кожи. Однако помните, что вы должны использовать чистого меда , то есть не обработанного или не содержащего консервантов или других искусственных добавок.

Так что покупайте мед непосредственно у пчеловода или в магазине натуральных диетических продуктов, который продает 100% натуральный мед.

5

После получения чистого меда промойте область вокруг родинки водой с мылом, чтобы удалить любую грязь, например, остатки пота. Затем аккуратно нанесите слой меда на родинку или родинки, от которых вы хотите избавиться. Это поможет достичь желаемых результатов за счет смягчения кожи рассматриваемой области и, в свою очередь, уменьшения размера родинки.

6

Чтобы избежать попадания грязи в мед при использовании этого метода, лучше всего накрыть его стерильной марлей и лентой.Вы можете сделать это перед сном, чтобы мед подействовал на родинке на ночь. Чтобы удалить его, просто смойте остатки меда на коже.

Кроме того, вам нужно поддерживать это значение, и делать это каждый день для достижения вашей цели. Если хотите, можете делать это даже утром и вечером, чтобы ускорить процесс уменьшения родинок.

Если вы хотите прочитать статьи, похожие на Использование меда для удаления родинок , мы рекомендуем вам посетить нашу категорию «Вес и изображение».

.

Настройки конфиденциальности

На этой странице объясняется, почему мы собираем данные на нашем сайте, кто имеет к ним доступ и почему мы просим вас разрешить нам это.

Мы считаем, что информация о здоровье должна быть бесплатной для всех, и полагаемся на рекламу, чтобы сделать это возможным. Предоставление самой лучшей в мире информации о здоровье стоит дорого. Мы тратим до тысяч долларов на каждую статью, чтобы убедиться, что она является точной и точной с проверкой качества врачом или другим сертифицированным, обученным медицинским специалистом.

Когда вы посещаете любой из наших веб-сайтов (Healthline, Medical News Today, Greatist и Everyday Family), мы используем файлы cookie и аналогичные технологии отслеживания, чтобы улучшить ваш опыт просмотра, сохранить или получить доступ к соответствующей информации, настроить контент и предложения, персонализировать рекламы, анализируйте наш трафик и лучше вас понимайте. Если вы не разрешаете ниже «Выбор, показ объявлений и отчетность», вы все равно будете видеть рекламу, но она может быть менее актуальной и интересной для вас.

Вы можете в любой момент изменить свое мнение о параметрах конфиденциальности и вернуться к настройкам конфиденциальности, вернувшись на эту страницу. Для этого нажмите «Настройки конфиденциальности» в нижнем колонтитуле или измените настройки файлов cookie в своем браузере. Узнайте больше о нашей Политике конфиденциальности и Политике в отношении рекламы.

Хранение информации и доступ

Всегда разрешать

Хранение информации или доступ к информации, которая уже хранится на вашем устройстве, например рекламные идентификаторы, идентификаторы устройств, файлы cookie и аналогичные технологии.

Персонализация

Всегда разрешать

Сбор и обработка информации об использовании вами этой услуги для последующей персонализации рекламы и / или контента для вас в других контекстах, например на других веб-сайтах или в приложениях, с течением времени. Как правило, содержимое сайта или приложения …

Показать еще

Выбор содержимого, доставка, отчетность

Всегда разрешать

Сбор информации и сочетание с ранее собранной информацией для выбора и доставки содержимого для вас, и для измерения доставки и эффективности такого контента.Это включает в себя использование ранее собранной информации о …

Показать больше

Измерение

Всегда разрешать

Сбор информации об использовании вами содержимого и сочетание с ранее собранной информацией, используемой для измерения, понимания и составления отчета о вашем использовании службы. Сюда не входит персонализация, коллекция …

Подробнее.