полезные свойства, рецепты приготовления лекарственных средств
Русская пословица гласит: «Кто с калиной дружен, тому врач не нужен». Действительно, уже на протяжении многих столетий эта осенняя ягода активно используется для лечения различных заболеваний и укрепления иммунитета. Примечательно, что калина является признанным лечебным средством не только в народной, но и в традиционной медицине.
Сегодня мы расскажем, какими полезными свойствами обладает ягода калина и поделимся рецептами приготовления народных лекарственных средств.
Ягоду собирают поздней осенью, после первых заморозков — именно к этому времени она накапливает в себе максимальное количество полезных веществ и немного утрачивает присущую ей терпкость и горечь.
Практически все растение — ягодки, листья, цветки и даже кора — используется в лечебных целях.
Так, в плодах этого растения содержатся витамины С, А, Р, Е, К, такие минералы, как фосфор, кальций, йод, магний, Р-активные соединения, а также пектин, нормализующий работу желудочно-кишечного тракта.
Именно поэтому медики рекомендуют принимать настои, чай и сок ягод в качестве профилактического средства и для укрепления иммунитета вместо синтетических препаратов.
- Входящие в состав валериановая и изовалериановая кислоты положительно воздействуют на нервную систему, а вещество вибурнин, которое и придает горечь плодам, обладает сосудосуживающим свойством.
- Ягоды растения используют при повышенном артериальном давлении, атеросклерозе, поскольку имеют свойства очищать кровеносные сосуды и обновлять кровь.
- Огромная польза плодов этого растения при воспалительных процессах и заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхов и легких. Нередко терапевты рекомендуют употреблять настои, отвары, чаи или просто ягоды в чистом виде в качестве вспомогательного средства при таких серьезных заболеваниях, как бронхит, трахеит, пневмония.
- Часто используют калину и в качестве спазмолитического средства: настой из плодов поможет справиться с мигренью, спазмами и болями в животе, гастрите, язве. Также такой напиток считается неплохим средством для профилактики и борьбы с запорами, улучшения пищеварения, профилактики заболеваний ЖКТ. Диетологи рекомендуют употреблять настой или же разведенный наполовину с водой сок людям, страдающим лишним весом, а также диабетикам в качестве общеукрепляющего средства.
- Благодаря содержанию витаминов и минералов употреблять калину рекомендуют в качестве иммуностимулирующего средства. Так, всего 100 г свежих плодов или полстакана сока восполнят суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте, калии и железе.
- Отвар из косточек используют как потогонное средство при вирусных и простудных заболеваниях. Стоит отметить, что измельченные и заваренные косточки по вкусу напоминают кофе. Такой напиток придется по вкусу кофеманам — он обладает тонизирующим и бодрящим свойствами, к тому же, в отличие от кофе, не повышает уровень артериального давления.
- Богата полезными свойствами также и кора растения. В ней содержатся антисептические, дубильные, противовоспалительные, вяжущие, дезинфицирующие вещества, а потому ее настой и отвар отлично помогают справиться с повышенной потливостью, угревыми высыпаниями, экземами, неприятным запахом ног.
- Настой ягод и коры применяют для лечения охриплости голоса, ларингита, фарингита, ангины, заболеваний десен.
- А отвар из сухих или свежих соцветий считается чудесным народным средством для заживления мелких ранок, послеоперационных швов, ссадин и царапин. Еще его используют как кровоостанавливающее, вяжущее и потогонное средство.
- Листья кустарника, в свою очередь, не уступают ягодам. Так, женщинам ароматный чай из засушенных или свежих листочков поможет справиться с болью во время менструаций, укрепить иммунитет и повысить тонус.
- Сок свежих листьев считается отличным натуральным средством при лечении дерматологических заболеваний (лишаев, кожной сыпи, фурункулезе и т. д.).
Для того чтобы ароматная осенняя ягода приносила организму только пользу, необходимо знать, как правильно ее обрабатывать и применять. Из плодов, коры, семечек и листьев можно приготовить огромное количество полезных продуктов — расскажем о наиболее популярных и действенных из них.
Приготовить сок проще простого — для этого следует вымытые и перебранные плоды пропустить в соковыжималке. Если же ее в доме нет, ягодки можно перетереть через сито, правда, на это потребуется гораздо больше времени и усилий. Очень важно использовать деревянную ложку, поскольку от металлической сок может окислиться.
Хранить напиток можно без консервации в холодильнике 3-4 месяца.
Принимают сок при таких проблемах:
- мигрень, головная боль;
- простуда;
- гипертония.
Также им можно обрабатывать ранки, ссадины и язвы.
При нарушениях нервной системы, депрессиях, стрессах, бессоннице, отеках сердечной этимологии помогает отвар.
- 3 ст. ложки свежих или 2 ст. ложки ягод необходимо залить 200 мл горячей воды и прокипятить на медленном огне на протяжении 15-17 минут.
- Процеженный через сито отвар следует пить по 120 мл перед каждым приемом пищи.
Снизить температуру тела, вывести мокроту из дыхательных путей и избавиться от проявления аллергии поможет настой из соцветий растения.
- 2 ст. ложки соцветий (сухих или свежих) следует залить 220 мл кипящей воды и дать настояться 35-40 минут под закрытой крышкой.
- Процеженный настой рекомендуют пить по 50 мл трижды в день за 25 минут до еды.
Также настой можно применять наружно при таких заболеваниях кожи, как дерматит, лишай, раздражение. Смоченным в настое ватным диском или тампоном следует обрабатывать поврежденные участки кожи дважды в день.
Калина с медом считается мощнейшим оружием против заболеваний дыхательных путей, ОРЗ и ОРВИ.
- Чтобы приготовить это лекарство, обдайте ягоды кипятком, выложите в дуршлаг, а когда вода стечет, протрите плоды до пюреобразного состояния.
- Получившуюся кашицу смешайте с медом в пропорции 1:1.
- Впрочем, ягоды можете просто пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере, после чего так же смешать с медом.
- После средство следует переложить в герметичную стеклянную посуду и поставить на одну неделю в холодильник.
- Принимать его следует натощак ежедневно после пробуждения по одной столовой ложке.
- При неврастении и психологических расстройствах рекомендуется принимать настой коры кустарника. 1 ст. ложку сухого сырья засыпают в термос, заливают стаканом кипятка, настаивают около 60 минут, а затем процеживают.
- Принимать настой следует 3-4 раза в сутки после приема пищи.
А избавиться от болей во время менструаций можно при помощи такого средства:
- 1 ст. ложку измельченной сухой коры необходимо залить 10 ст. ложками спирта и настаивать около 6-7 суток.
- Полученный настой следует принимать по 30 капель трижды в сутки во время критических дней.
Горьковатая терпкая ягода — настоящий друг представительниц прекрасного пола.
Регулярное употребление калины и продуктов из нее способствует укреплению ногтей и волос, очищению кожи, повышению ее тонуса, замедлению процессов старения, выведению из организма шлаков, токсинов, лишней жидкости, радионуклидов.
Всего 3-4 чайные ложечки ягодок голубики или калины в день не только укрепят иммунитет, но и улучшат ваш внешний вид.
Как и любое другое сильнодействующее средство, калина и продукты из нее имеют свои противопоказания.
Так, стоит воздержаться от ее применения людям, имеющим такие проблемы:
- склонность к тромбообразованию, варикозное расширение вен, тромбофлебит;
- заболевания почек и мочеполовой системы;
- гастрит с повышенной кислотностью;
- подагра, артрит;
- пониженное артериальное давление.
Также стоит с осторожностью ее употреблять женщинам в «интересном» положении и кормящим мамочкам.
Материалы, размещённые на данной странице, носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Посетители сайта не должны использовать их в качестве медицинских рекомендаций. Определение диагноза и выбор методики лечения остаётся исключительной прерогативой вашего лечащего врача.
Калина с медом польза и противопоказания
Тот, кто знаком с симптомами гипертонии, знает, сколько проблем возникает из-за этого тяжелого недуга: нарушение сна, сильные головные боли, ограничения в еде, невозможность нормально работать. А об изменениях в работе других органов, сосудов и сердца лучше и не думать.
Как мы избавляемся от этих проблем? Правильно – пьем таблетки. И отрицать их очевидную пользу было бы неверно. Но все-таки, с развитием фармакологии и появлением все большего количества химических медицинских препаратов, мы порой забываем о простой и недорогой возможности помочь своему организму – это лечение лекарственными растениями, свойства которых зачастую используются в тех же таблетках.
Давление нормализуют многие растения. И почетное место в этом списке отведено калине красной. Нужно только знать, как правильно ее применять и как приготовить из нее целебный продукт.
Полезные свойства калины
Калина – ягода универсальная. Это не только замечательное средство от повышенного давления, ее применяют также при лечении простуды, бронхита, тонзиллита, ларингита и кашля. Она используется в косметологии для лечения проблемной кожи и воспалений на лице.
И все потому, что в этой ягоде масса чрезвычайно полезных витаминов (С, А, Е, Р), органических кислот, железа, микроэлементов, каротина и дубильных веществ.
Если в день съедать всего 30 грамм ягод калины, организм получит суточную норму витамина С.
Противопоказания для применения калины
Калина – ягода, безусловно, замечательная. Но не для каждого. Не стоит употреблять эту ягоду:
- Беременным женщинам
- Страдающим хроническим гастритом (при повышенной кислотности)
- При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, заболеваниях почек, подагре, мочекаменной болезни, артрите
- При повышенной свертываемости крови
- При пониженном давлении
- При индивидуальной непереносимости (аллергии).
Не начинайте самостоятельное лечение, не посоветовавшись со специалистом.
Калина с медом: рецепты от повышенного давления
Уникальные целебные свойства маленькой красной ягодки, способной победить многие недуги, давно известны народным целителям. На ее основе готовится множество целебных настоев и смесей.
И испокон веков в рецепты с калиной добавляли мед, который, влияя на сердечную мышцу, расширяя сосуды, улучшая кровоснабжение и восстанавливая иммунитет, многократно усиливает полезные свойства этой ягоды и помогает бороться с таким заболеванием как гипертония.
Принимать калину нужно не только тогда, когда тонометр зашкаливает. Напротив, чтобы этого не случилось, стоит употреблять ее, прежде всего, в целях профилактики на начальном этапе развития этой болезни (первая стадия гипертонии) или если чувствуете предрасположенность к этому заболеванию.
Рецептов, в которых присутствует калина с медом – бессчетное количество. Это отвары и настои, соки и чай, морсы и другие напитки. Самое простое – это обычный витаминный чай с ягодами калины и медом или любой напиток, приготовленный с этими двумя компонентами.
- Рецепт №1. Сок калины с медом
Для снижения давления специалисты рекомендуют пить калиновый сок с медом. Для этого нужно смешать сок калины и мед в равных долях и принимать эту смесь до еды по 1 ст. л. 3 раза в день. Хранить смесь в холодильнике.
- Рецепт № 2. Морс из калины с медом
4 ст. л. ягод измельчить и залить ½ литра кипяченой теплой воды. Подержать на водяной бане минут 25 (или отставить на несколько часов в темное место). После охлаждения процедить. Пить настой, добавив по вкусу мед, по 1/3 стакана 3 раза в день.
- Рецепт № 3. Смесь калины с медом и лимоном
Чтобы приготовить смесь меда с измельченными на мясорубке ягодами калины, нужно взять каждого продукта по два стакана. Туда же можно добавить стакан измельченных лимонов.
- Рецепт №4. Калина с медом и коньяком
Для приготовления потребуется:
- Ягоды калины – 1 кг
- Мед – 1 кг
- Коньяк – ½ литра
Калину измельчить и смешать с коньяком и медом. Принимать по 1 ст. л. во время еды 3 раза в день.
Калина в этом составе – главный ингредиент от давления. Мед включается для общего оздоровления организма. Коньяк используется как консерватор (так настойка хранится дольше). Вместо него можно использовать водку или спирт, но в другом количестве. Если из этого состава исключить спиртное составляющее, лечебную смесь нужно делать в меньшем количестве.
- Рецепт № 5. Настой из коры калины
В этом составе используются не ягоды, а калиновая кора. Чтобы приготовить такой настой, нужно измельчить кору (10-20 г) и залить ее стаканом кипятка. Кипятить полчаса на небольшом огне.
Настой процедить и употреблять 3 раза в день по 1 ст. л. В этом средстве основной лечебный компонент – кора, но для большего лечебного эффекта в него можно добавить мед.
- Рецепт № 6. Витаминная смесь из меда и калины
Для этой смеси нужно смешать калину и мед в равных частях, дать постоять 7 дней. Затем поставить в холодильник. Принимать до еды по 1 ст. л. 3 раза в день.
- Общеукрепляющий напиток из меда и калины
Этот рецепт не связан напрямую с лечением гипертонии, но способствует улучшению самочувствия. Пить его особенно приятно, когда на улице жара. Им можно быстро утолить жажду.
И не только. Если выпить такой напиток натощак, организм получит порцию витаминов, заряд энергии, кроме того повысится тонус и защитные силы организма.
Чтобы его приготовить, потребуется:
- Ягоды калины – 250 г
- Мед – 100 г
- Сахар – 50 г
- Газированная минеральная вода – 1 литр
- Несколько кубиков льда
Промытые ягоды калины нужно засыпать сахаром и отставить. Когда появится сок, отжать ягоды. Полученный концентрат сока калины процедить и взбить с медом и сахаром. Добавить в смесь газированную воду и кубики льда.
Домашние заготовки из калины
Чтобы всегда иметь дома свежий настой, калину на зиму можно заморозить. Такой способ к тому же еще полезен тем, что в результате заморозки ягоды перестают горчить.
Еще один способ обеспечить себя полезными ягодами на долгое время: ягоды калины нужно измельчить и перетереть через сито, отделив косточки и кожуру. Полученное пюре смешать с медом в равных частях и разложить в обработанные паром баночки. Хранить в холодильнике.
Советы экспертов
- Для приготовления лечебных составов необходимо использовать только натуральный мед, выбирая сорта, которые нравятся вам больше других. Хорошо подходят липовый и акациевый мед, а также мед из подсолнечника и разнотравья.
- Собирать ягоды калины лучше всего после первых заморозков.
- В свежем виде гроздья калины можно хранить до полугода на балконе или в холодильнике.
Калина с медом польза вред
Собственными руками можно приготовить уникальные целительные составы из калины с медом. Их полезные свойства известны давно. Перед употреблением такого сладкого и ароматного лекарства следует учитывать не только пользу компонентов, но и противопоказания. Это позволит избежать побочных эффектов при лечении.
Двойная польза калино-медового состава
В ягодах калины особенно много полезных веществ образуется после первых заморозков. На холоде они сохраняются длительное время. Добавление этой кладовой витаминов и полезных веществ природного происхождения в натуральный мед используют во многих рецептах народной медицины.
Сама калина имеет горький привкус, который мед нейтрализует и делает полезные для здоровья ягоды невероятно вкусными. Смесь, которая получается из меда и калины, по эффективности лечения многих болезней не уступает лекарствам, и при этом имеет вкус изысканного десерта.
Смесь из ягод калины и меда помогает бороться с различными заболеваниями:
- гриппом:
- ОРВИ;
- кашлем;
- отравлениями;
- расстройствами желудка;
- тошнотой;
- гипертонией.
С помощью такого питательного состава можно ускорить метаболизм, повысить иммунитет в холодное время года, выводить токсины и шлаки из организма, лечить инфекционные болезни легких и бронхов, астму и поллиноз.
Калина с медом обладает разными полезными свойствами, но кроме показаний к применению такого препарата природного происхождения следует учитывать и противопоказания.
Особенно эффективно мед с калиной действует против разных видов кашля. Такое средство отлично лечит инфекции верхних и нижних дыхательных путей у детей и взрослых. Регулярный его прием увеличивает количество гемоглобина в крови, помогает нормализовать сон и стабилизировать работу нервной системы. Средство помогает очистить микрофлору кишечника от патогенных микроорганизмов.
Лечебные свойства калины
Калина – это лекарственное растение, у которого лечебными свойствами обладают все части:
- сок и косточки ягод;
- листья;
- кора;
- цветки;
- корни.
Калина как лекарственное растение использовалось еще древними людьми. Отваром из цветов боролись с заболеваниями кожи. Расстройство желудка лечили отварами и настоями, приготовленными из корней. Листья помогали лечить фурункулы и сыпь. Косточки хорошо помогали при сердечно-сосудистых заболеваниях.
В ягодах калины содержится много витамина С, каротин, редкие кислоты и минеральные вещества, необходимые организму. Она обладает антисептическими свойствами.
Дубильные вещества калины благотворно действуют на слизистую рта, помогают бороться с воспалением десен.
Целебные свойства меда
Мед – это уникальный продукт природного происхождения, являющийся кладовой питательных и полезных веществ. Он обладает бактерицидными свойствами, лечит инфекции дыхательных путей, отлично сочетается с лекарственными растениями, в том числе и калиной.
Мед и калина улучшают качества друг друга, за счет чего усиливается лечебное действие калино-медового состава. Мед – отличное средство профилактики простудных и инфекционных болезней. Как и калина, он повышает иммунитет и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Мед обладает антибактериальным, общеукрепляющим и противовоспалительным действием.
Рецепты приготовления калины с медом
Чтобы приготовить калину с медом, обладающую полезными свойствами, можно использовать разные рецепты. Принимая такое снадобье, следует учитывать и противопоказания.
Можно использовать целые ягоды калины, которые просто окунают в жидкий мед, держат там несколько часов, а потом выкладывают в отдельную стеклянную емкость.
Есть рецепт перетертых ягод калины, которые потом смешивают с медом в пропорции 1:1 и заливают 50 мл коньяка, который выполняет роль консерванта.
Можно использовать сок, отжатый из плодов кустарника, который смешивают с медом, при этом надо брать одинаковое количество компонентов. Ягоды калины моют, просушивают и пропускают через соковыжималку. Сок смешивают с медом. Для усиления антибактериальных и противовоспалительных свойств можно к такой смеси добавить несколько зубчиков измельченного чеснока.
Хранят лечебный состав в стеклянной банке в холодильнике.
Противопоказания к применению
Хотя такой препарат, приготовленный своими руками, относится к снадобьям народной медицины, он обладает сильным воздействием на организм, так как оба компонента усиливают полезные свойства друг друга.
В большинстве случаев такой лечебный продукт, сделанный из природных компонентов, не имеет противопоказаний, исключая варианты индивидуальной непереносимости веществ, входящих в состав. Если у людей аллергия на мед, то его можно заменить сахаром, добавив в состав чеснок для увеличения его антибактериальных свойств.
Также следует с осторожностью принимать такое средство при наличии следующих состояний у пациента:
- беременности;
- тромбоза и повышенной сворачиваемости крови;
- гипотомии.
Следует помнить, что калина с медом имеет полезные свойства за счет большого содержания витамина С, избыток которого может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому нужно всегда учитывать и противопоказания. Они могут быть у аллергиков, кормящих и беременных женщин.
Витамин С даже здоровым человеком усваивается в небольших дозах, поэтому употреблять средство следует в небольшом количестве, как лекарство, курсом.
При наличии у человека системных заболеваний, которые лечатся с помощью медикаментозной терапии, следует перед употреблением такого лечебного лакомства проконсультироваться с врачом. Это поможет избежать вероятных побочных эффектов, которые могут быть вызваны совместным приемом калины с медом и назначенных врачом препаратов.
В целом, калина и мед имеют минимум противопоказаний. Это натуральные продукты, которые при правильном употреблении приносят организму только пользу.
Бонус
Сегодня немало денег приходится тратить на аптечные препараты для лечения банальной простуды и кашля. Используя народное средство – калину с медом, можно:
- Укрепить иммунитет детям и взрослым в холодный период.
- Восстановить силы и повысить уровень гемоглобина в крови.
- Эффективно лечить без побочных эффектов различные дыхательные инфекции.
- Бороться с лишним весом и высоким давлением.
- Очищать организм от токсинов и шлаков.
Калина с медом польза и противопоказания
Ароматные ягоды калины, собранные после первого мороза, обладают чудодейственными свойствами и хорошо сохраняют их на холоде. Приготовление составов с медом значительно улучшает вкусовые качества продукта и добавляет ему пользы, позволяет получить в итоге настоящее лекарство с невероятной эффективностью.
Полезные свойства состава
Калина с медом, приготовленная по традиционным рецептам, способна заменить некоторые дорогие препараты из аптеки и справиться с большим количеством патологических состояний. Она незаменима при лечении и профилактике простудных заболеваний, гриппа и ОРВИ, помогает при гипертонии, воспалениях десен и желудочных расстройствах, снимает тошноту.
Средство содержит много дубильных веществ, витамина C, каротина, минеральных солей и редких кислот. Оно ускоряет обменные процессы в организме, способствует его очищению, выводит шлаки, яды и продукты их распада, радионуклиды. Калина с медом приносит огромную пользу при отравлениях и интоксикации, отеках, эффективна при избавлении от лишнего веса.
Кашель любого происхождения – прямое показание к применению калины с медом. Лекарство одинаково полезно при болезнях верхних дыхательных путей, инфекциях легких и бронхов, астме, поллинозе. Оно разжижает мокроту, смягчает слизистую и облегчает выздоровление.
Регулярное применение состава насыщает кровь гемоглобином и укрепляет сосуды, улучшая функцию кровеносной системы, поддерживает работоспособность сердца. Он успокаивает, стабилизирует нервную деятельность и нормализует сон. Одновременно с укреплением иммунного статуса калина с медом оказывает также антисептическое действие, очищая микрофлору от вредных микроорганизмов.
Некоторые рецепты на основе калины и меда предназначены для лечения мочеполовой системы, снимают воспаление и обеспечивают легкий мочегонный эффект. Это значительно облегчает работу почек и избавляет их от перегрузок. Полезны они также для очищения печени и нормализации деятельности желчного пузыря.
Рецепты приготовления и подготовка ягод
Гроздья калины легко обработать ножницами, отделяя ягоды. Веточки и листья можно оставить для добавления в чай, а плоды бережно промыть под струей проточной холодной воды и немного обсушить.
Для приготовления лекарственного средства лучше использовать свежий натуральный мед, выбирая продукт согласно личным предпочтениям. Прекрасно подойдут липовый, цветочный, разнотравный или акациевый сорта.
Совет: От горечи во вкусе ягод можно избавиться, обдав их кипятком, заморозив или вымочив в соляном растворе (в этом случае после «процедуры» калину нужно хорошо отмыть).
Лечение простуды, бессонницы и для укрепления иммунитета
Калиновый мед успешно применяется народными целителями в лечении и профилактике различных заболеваний. Средство справляется с кашлем, осиплостью голоса, головной болью и другими проявлениями простуды, эффективен при бессоннице, незаменим для укрепления иммунитета. В качестве укрепляющего средства используется в комплексной терапии туберкулеза.
Рецепт смеси для лечения кашля
Калину перетереть с помощью сита и деревянной ступки или взбить блендером, жмых процедить через марлю и отжать. На 1 стакан полученной массы добавить столько же меда и хорошо перемешать. Хранить смесь нужно в холодильнике, принимать 2-3 раза в сутки до еды по 1 чайной ложке.
Рецепт настоя при ангине и охриплости голоса
Довести до кипения 0,5 л воды, залить 2 столовые ложки калины, плотно закрыть и обернуть емкость фольгой или полотенцем. Оставить приготовленное средство на ночь, с утра отжать ягоды и процедить настой. Добавить 4 столовых ложки меда, хорошо перемешать, принимать жидкость теплой по трети стакана до 4 раз за сутки.
Рецепт настоя для избавления от кашля
Стакан очищенных ягод положить в литровую стеклянную банку, залить кипятком доверху, накрыть и дать настояться в течение 15-20 минут. Принимать 2-3 раза в сутки в теплом виде вприкуску с медом.
Рецепт от кашля из цветов и веток калины с медом
Поместить в кипяток цветущие веточки калины, варить на медленном огне около 15 минут, после чего укутать емкость для настаивания на несколько часов. Процедить 1 литр настоя, смешать с 1 стаканом меда и принимать по 80 мл до 4 раз за сутки в теплом виде.
Рецепт отвара для лечения бессонницы и головной боли
Залить чистые ягоды кипятком и варить на слабом огне на протяжении 15 минут. Снять кастрюлю с плиты и укутать ее теплым одеялом, дать остыть. Выпивать чашку отвара перед сном, процеживая его перед употреблением и добавляя мед по вкусу.
Рецепт настойки от головной боли
Вымыть литровую банку кипятком и содой, всыпать свежие очищенные ягоды до половины посуды, добавить полстакана меда и столько же коньяка, оставшееся место заполнить принудительно остуженной в прикрытой емкости кипяченой водой («холодным кипятком»). Крышку плотно закрыть, настаивать смесь в течение месяца. Употреблять настойку рекомендуется по 1 чайной ложке в сутки.
Рецепт медового настоя для укрепления иммунитета
Равные по объему количества цельных ягод калины и меда перемешать таким образом, чтобы все плоды оказались полностью погружены. Оставить смесь настаиваться в течение 7 дней, после чего убрать в холодильник. Принимать трижды в сутки 1 столовую ложку средства до еды.
Рецепт смеси для лечения туберкулеза и бронхита
Состав:
Ягоды калины – 2 ст. л.
Мед – 2 ст. л.
Сок алоэ – 2 ст. л.
Вода – 200 мл
Применение:
Протертые ягоды калины залить горячей, но не кипящей водой, прогреть на водяной бане 15 минут, дать настояться и остыть. Отфильтровать полученную жидкость, смешать с медом, добавить сок алоэ. Принимать напиток свежеприготовленным натощак в течение дня по трети стакана.
Применение калины с медом в терапии болезней женской половой системы
Доказана высокая эффективность приема калины с медом для оздоровления женской репродуктивной системы. Ее полезные свойства особенно востребованы в борьбе с кистой яичника. Для лечения необходимо запастись терпением и пройти курс терапии, строго придерживаясь указанного графика и дозировок.
Рецепт смеси для лечения кисты
Ягоды калины в количестве 0,5 кг перетереть через сито, отделяя сок с мякотью от косточек и кожицы. Должно получиться около 250 г жидкости, ее необходимо смешать с таким же количеством цветочного меда, от даты сбора которого прошло не более 10 месяцев. Необходимо добиться полного его растворения.
Лекарства в количестве 0,5 л должно хватить на весь курс применения, прием осуществляется поэтапно натощак с утра:
- в 1 и 12 недели – треть чайной ложки смеси;
- на 2 и 11 неделях лечения – половину чайной ложки;
- во время 3 и 10 недель употреблять необходимо по 1 чайной ложке утром и вечером;
- в течение 4 и 9 недель количество принимаемого средства увеличивается до 1 столовой ложки утром и вечером;
- 5-9 недели – перерыв.
На третьей неделе приема могут появиться водянистые выделения. Это явление говорит о том, что из кисты отходит жидкость, и свидетельствует об ее успешном исцелении.
Применение калины с медом в терапии гипертонии
Сок калины широко применяется в народных средствах для снижения артериального давления. Мед дополняет его полезные свойства, улучшая кровоснабжение, укрепляя сердечную мышцу и расширяя сосуды. Особенно эффективно курсовое употребление природного лекарства на первой стадии болезни или для профилактики при наличии предрасположенности к ней.
Самый простой способ – регулярно пить витаминный чай с ягодами калины и медом вприкуску, однако существуют и специально разработанные схемы приема и рецепты.
Рецепт настоя для лечения гипертонии
Очищенные ягоды в количестве двух стаканов сложить в трехлитровую банку и залить двумя литрами кипятка. Посуду плотно закрыть, хорошо укутать и поставить в теплое место на 6 часов, затем отцедить полученную жидкость. Ягоды перетереть с помощью сита и вернуть в настой. В остывший до комнатной температуры напиток добавить 0,5 кг меда, хорошо размешать.
Принимать лекарство следует курсом в течение 21 дня по 100 мл трижды в сутки перед едой вне зависимости от показателей тонометра. После этого необходимо сделать перерыв на неделю, затем продолжить лечение.
Рецепт смеси калины с медом и лимоном для снятия артериальной гипертензии
Состав:
Мед – 2 стакана
Ягоды калины – 2 стакана
Измельченный лимон – 1 стакан
Применение:
Ягоды калины и мелко нарезанные лимоны пропустить через мясорубку, тщательно перемешать с медом.
Видео: Передача «Малахов плюс. Сердце. Старые рецепты о главном»: как приготовить «калиновый мед»
Рецепт настоя на коре калины для избавления от гипертонии
Кору калины в количестве 10-20 г измельчить и залить стаканом кипятка, варить на небольшой мощности в течение получаса, остывший настой процедить, добавить мед по вкусу, принимать трижды в день по 1 столовой ложке.
Применение состава в косметологии
Калина с медом успешно используется для домашнего приготовления масок для кожи. Даже недолгое ее применение дает эффект, сопоставимый с посещением салона красоты. Состав снимает раздражение, успокаивает и тонизирует кожу, избавляет от угрей, осветляет веснушки и пигментные пятна, уменьшает выраженность морщин.
Свежий сок калины с медом можно использовать как тоник после умывания для очищения кожи, как примочки или компрессы для местного воздействия.
Рецепт универсальной маски для кожи лица и тела
Свежие или замороженные ягоды калины растереть вместе с кожицей и косточками, перемешать 2 столовые ложки полученной массы с 1-2 чайными ложками меда. Нанести состав на кожу, подержать четверть часа и смыть теплой водой.
Совет: Наибольшую пользу косметические средства с калиной и медом приносят, если накладывать их на очищенную и распаренную кожу в бане или ванной. Во влажном теплом помещении микроэлементы и витамины усваиваются значительно лучше.
Противопоказания
Калина с медом относится к категории сильнодействующих народных средств, поэтому перед ее применением нужно ознакомиться с возможными противопоказаниями, соблюдать указанные в рецептах дозировки. Ограничениями к ее использованию могут послужить:
- гипотония;
- аллергия на компоненты состава;
- беременность и кормление грудью;
- повышенная кислотность желудочного сока;
- подагра;
- сахарный диабет;
- ожирение;
- патологии почек;
- нарушения свертываемости крови.
Ранний детский возраст также является противопоказанием к использованию средства. Калину можно понемногу вводить в рацион ребенка уже в возрасте 6 месяцев в виде слабонасыщенных морсов и компотов, чего не скажешь о продуктах пчеловодства. Рецепты для малышей можно адаптировать, заменив мед сахаром.
Предупреждение: Состав оказывает легкое потогонное и слабительное действие, поэтому лучше воздержаться от его употребления перед путешествием или важным мероприятием.
Калина с медом польза или вред
Собственными руками можно приготовить уникальные целительные составы из калины с медом. Их полезные свойства известны давно. Перед употреблением такого сладкого и ароматного лекарства следует учитывать не только пользу компонентов, но и противопоказания. Это позволит избежать побочных эффектов при лечении.
Двойная польза калино-медового состава
В ягодах калины особенно много полезных веществ образуется после первых заморозков. На холоде они сохраняются длительное время. Добавление этой кладовой витаминов и полезных веществ природного происхождения в натуральный мед используют во многих рецептах народной медицины.
Сама калина имеет горький привкус, который мед нейтрализует и делает полезные для здоровья ягоды невероятно вкусными. Смесь, которая получается из меда и калины, по эффективности лечения многих болезней не уступает лекарствам, и при этом имеет вкус изысканного десерта.
Смесь из ягод калины и меда помогает бороться с различными заболеваниями:
- гриппом:
- ОРВИ;
- кашлем;
- отравлениями;
- расстройствами желудка;
- тошнотой;
- гипертонией.
С помощью такого питательного состава можно ускорить метаболизм, повысить иммунитет в холодное время года, выводить токсины и шлаки из организма, лечить инфекционные болезни легких и бронхов, астму и поллиноз.
Калина с медом обладает разными полезными свойствами, но кроме показаний к применению такого препарата природного происхождения следует учитывать и противопоказания.
Особенно эффективно мед с калиной действует против разных видов кашля. Такое средство отлично лечит инфекции верхних и нижних дыхательных путей у детей и взрослых. Регулярный его прием увеличивает количество гемоглобина в крови, помогает нормализовать сон и стабилизировать работу нервной системы. Средство помогает очистить микрофлору кишечника от патогенных микроорганизмов.
Лечебные свойства калины
Калина – это лекарственное растение, у которого лечебными свойствами обладают все части:
- сок и косточки ягод;
- листья;
- кора;
- цветки;
- корни.
Калина как лекарственное растение использовалось еще древними людьми. Отваром из цветов боролись с заболеваниями кожи. Расстройство желудка лечили отварами и настоями, приготовленными из корней. Листья помогали лечить фурункулы и сыпь. Косточки хорошо помогали при сердечно-сосудистых заболеваниях.
В ягодах калины содержится много витамина С, каротин, редкие кислоты и минеральные вещества, необходимые организму. Она обладает антисептическими свойствами.
Дубильные вещества калины благотворно действуют на слизистую рта, помогают бороться с воспалением десен.
Целебные свойства меда
Мед – это уникальный продукт природного происхождения, являющийся кладовой питательных и полезных веществ. Он обладает бактерицидными свойствами, лечит инфекции дыхательных путей, отлично сочетается с лекарственными растениями, в том числе и калиной.
Мед и калина улучшают качества друг друга, за счет чего усиливается лечебное действие калино-медового состава. Мед – отличное средство профилактики простудных и инфекционных болезней. Как и калина, он повышает иммунитет и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Мед обладает антибактериальным, общеукрепляющим и противовоспалительным действием.
Рецепты приготовления калины с медом
Чтобы приготовить калину с медом, обладающую полезными свойствами, можно использовать разные рецепты. Принимая такое снадобье, следует учитывать и противопоказания.
Можно использовать целые ягоды калины, которые просто окунают в жидкий мед, держат там несколько часов, а потом выкладывают в отдельную стеклянную емкость.
Есть рецепт перетертых ягод калины, которые потом смешивают с медом в пропорции 1:1 и заливают 50 мл коньяка, который выполняет роль консерванта.
Можно использовать сок, отжатый из плодов кустарника, который смешивают с медом, при этом надо брать одинаковое количество компонентов. Ягоды калины моют, просушивают и пропускают через соковыжималку. Сок смешивают с медом. Для усиления антибактериальных и противовоспалительных свойств можно к такой смеси добавить несколько зубчиков измельченного чеснока.
Хранят лечебный состав в стеклянной банке в холодильнике.
Противопоказания к применению
Хотя такой препарат, приготовленный своими руками, относится к снадобьям народной медицины, он обладает сильным воздействием на организм, так как оба компонента усиливают полезные свойства друг друга.
В большинстве случаев такой лечебный продукт, сделанный из природных компонентов, не имеет противопоказаний, исключая варианты индивидуальной непереносимости веществ, входящих в состав. Если у людей аллергия на мед, то его можно заменить сахаром, добавив в состав чеснок для увеличения его антибактериальных свойств.
Также следует с осторожностью принимать такое средство при наличии следующих состояний у пациента:
- беременности;
- тромбоза и повышенной сворачиваемости крови;
- гипотомии.
Следует помнить, что калина с медом имеет полезные свойства за счет большого содержания витамина С, избыток которого может вызвать аллергическую реакцию. Поэтому нужно всегда учитывать и противопоказания. Они могут быть у аллергиков, кормящих и беременных женщин.
Витамин С даже здоровым человеком усваивается в небольших дозах, поэтому употреблять средство следует в небольшом количестве, как лекарство, курсом.
При наличии у человека системных заболеваний, которые лечатся с помощью медикаментозной терапии, следует перед употреблением такого лечебного лакомства проконсультироваться с врачом. Это поможет избежать вероятных побочных эффектов, которые могут быть вызваны совместным приемом калины с медом и назначенных врачом препаратов.
В целом, калина и мед имеют минимум противопоказаний. Это натуральные продукты, которые при правильном употреблении приносят организму только пользу.
Бонус
Сегодня немало денег приходится тратить на аптечные препараты для лечения банальной простуды и кашля. Используя народное средство – калину с медом, можно:
- Укрепить иммунитет детям и взрослым в холодный период.
- Восстановить силы и повысить уровень гемоглобина в крови.
- Эффективно лечить без побочных эффектов различные дыхательные инфекции.
- Бороться с лишним весом и высоким давлением.
- Очищать организм от токсинов и шлаков.
Калина с медом для желудка
Калина многие века используется в рецептах народной медицины для лечения различных заболеваний органов и систем. Одна из болезней — воспаление стенки желудка.
Гастрит подразумевает развитие воспалительного процесса, с нарушением структуры целостности клеток желудочного эпителия. Это приводит к нарушению работы пищеварительного органа, появлению неприятных симптомов болезни. Ведущими признаками заболевания считается наличие болевого синдрома, проявления диспепсии. Отсутствие адекватного своевременного лечения может привести к формированию эрозивной формы гастрита, прогрессировании патологии и язвенной болезни.
Основная причина обсемененность полости желудка специфической бактерией – Helicobacter pylori, постоянные погрешности в питании человека (приверженность к острым, жирным блюдам богатыми специями), злоупотребление спиртными напитками, постоянные стрессы, генетическая предрасположенность.
Свежие плоды калины
Полезные свойства
Калина относится к семейству адоксовых растений. Ягоды достигают десяти миллиметров, имеют ярко-красную окраску, овальную форму. На протяжении всего сезона, исключая зимний период, плоды обладают горьким вкусом. Есть их можно после первых заморозков.
Интересно! Существует более ста сортов калины, но в медицинской практике нашла свое применение калина обыкновенная. Это связано с уникальным составом обеспечивающим большое количество полезных свойств.
В состав растения входят следующие элементы:
- селен;
- сахар;
- йод;
- каротин;
- хром;
- марганец;
- медь;
- железо;
- фосфор;
- цинк.
Ягоды содержат в два раза больше витамина С, чем цитрусовые плоды. Столько же содержится в шиповнике, чернике. Эффективно способны улучшать процессы кроветворения.
В ее составе присутствуют витамины других групп (А, Р, Е, К), различные органические кислоты, высоко содержание кислоты валериановой, а также:
- дубильные компоненты;
- танин;
- пектин;
- кумарин;
- эфиры смолоподобные.
Но наиболее ценный компонент — гликозид вибурнин. Оно обеспечивает целебное влияние калины, придавая ее ягодам немного горьковатый привкус.
Для получения пользы от калины, рекомендуют использовать свежеприготовленный сок или желе с минимальным содержанием сахара. Свежие плоды помогают при имеющейся гипотонии, сниженной секреции желудочного сока.
Не менее важная информация об употреблении шиповника при гастрите
Внимание! Европейские гастроэнтерологи назначают калиновый морс при гастрите с язвенными поражениями. Наличие кумарина обеспечивает снижение кровоточивости желудочного эпителия. Она полезна при кровотечении любой этиологии (кишечное, геморроидальное, маточное).
Ягода обладает следующими свойствами:
- общеукрепляющим;
- противовоспалительным;
- заживляющим;
- седативным;
- мочегонным;
- желчегонным;
- дезинфицирующим.
Польза для организма заключается в:
- улучшение общего состояния при сахарном диабете;
- снижение концентрации холестерина;
- нормализации самочувствия при сердечно-сосудистых патологиях
- атеросклерозе;
- гипертонической болезни;
- ишемической болезни сердца;
- хорошо помогает при лечении простудных заболеваний
- ангины;
- простудного кашля;
- бронхиальной астмы;
- воспаление легких;
- нормализует пищеварительную функцию при болезнях ЖКТ
- гастрите;
- колите;
- энтероколите;
- язвенной патологии;
- способствует сократительной активности миометрия;
- способствует остановке маточных кровотечений, устранению гиперполименореи;
- применяется в дерматологии
- экземе;
- фурункулезе;
- карбункулезе;
- препятствует задержки избытка жидкости, помогает бороться с периферическими отеками почечного, сердечного происхождения, способствует нормализации водно-щелочного баланса на клеточном уровне;
- обладает желчегонным действием.
Калина летняя
Использование калины в лечении воспаления желудка
Для помощи больным гастритом используются: свежевыжатый сок, настой свежих ягод. Подобное лечение рекомендовано пациентам с низкой выработкой соляной кислоты, наличии нейтральной pH желудочного сока.
Калина консервированная
Калиновый настой
Чтобы приготовить настой, понадобиться четыре ложки свежих ягод, пол литра кипящей воды. Оба ингредиента соединяются в эмалированной посуде, оставляются настаиваться два часа.
Внимание! Данный объем является суточной нормой, длительность курса определяется состоянием конкретного пациента, тяжестью клинической симптоматики.
Второй вариант приготовления: берется две столовые ложки ягод, один стакан кипятка. Ингредиенты помещаются в эмалированную кастрюлю, которая ставится на медленный огонь. Жидкость требуется нагревать, в течение десяти минут, после оставить настаиваться час. Пьется настой по трети стакана трижды в день. Лучше всего его употреблять за полчаса до еды.
Калиновый чай
Калиновый сок
На полный терапевтический курс понадобиться ведро свежих плодов. Калину следует аккуратно перебрать, не повредив ягоды. Затем наполняют стеклянные банки, объемом в три литра, остаток объема доливают холодной фильтрованной водой. Оставить настаиваться две недели. Затем банки пропарить (удалив появившуюся плесень), убрать в холодное место (холодильник, погреб).
Калиновый сок назначают принимать 50 мл за час до еды. Когда первая банка опустеет, ее повторно наполняют жидкостью, сок начинают пить из следующей. Затем все повторяют снова, сок пьют из третьей банки. Так продолжают, пока плоды не перестанут давать свой сок (вода не будет прозрачной).
Внимание! Если следовать инструкции, это нормализует образование соляной кислоты. В случае, когда длительность лечения не оказалась достаточной (кислотность стала выше, но pH желудка осталась нейтральной), можно продолжить терапию.
Сок калины
В чем опасность ягоды?
Калина опасна, если есть ее в неограниченных количествах. Передозировка содержащегося витамина С вызывает аллергическую реакцию. В самом легком случае –сыпь по типу крапивницы.
Важно знать! Есть сорта, не являющиеся полезными. Если плоды имеют отличную от красного цвета окраску — они ядовитые. На территории Кавказа встречаются растения с плодами черного цвета – сильно ядовиты.
Противопоказания к употреблению калины:
- период вынашивания беременности, грудного вскармливания;
- выраженная гипотония — может привести к еще большему снижению цифр артериального давления, развитию обморочного состояния;
- повышенная продукция кислоты соляной железами желудочной выстилки;
- наличие подагры;
- заболевания почечной системы;
- нарушения системе кроветворения, проявляющиеся повышенной вязкостью крови, склонностью к формированию тромбов.
Собранные плоды
Отзывы пациентов
«Еще в детском возрасте мне был выставлен диагноз гастрита с хроническим течением. Я помню частые госпитализации в стационар, проведение бесконечной процедуры ФГДС. Мне были назначены различные медикаменты и строжайшая диета, при отклонении от которой сразу же возникал очередной приступ болезни. Подобное течение продолжалось до тех пор, пока бабушка не посоветовала приготовить из калины сок и пить его периодически курсами. После этого я забыла, что значит желудочная боль, и смогла без опаски разнообразить свое питание».
Алина, 22
«На фоне длительного стресса на работе и отсутствия нормального режима питания появились острые боли в области эпигастрия. Я обратился за помощью к участковому терапевту, который, в свою очередь, направил меня к гастроэнтерологу. После проведенного обследования был подтвержден диагноз гастрита. Помимо основного медикаментозного лечения врач порекомендовал для более быстрого восстановления принимать отвар из плодов калины. Я немного сомневался, но решил послушаться специалиста. И не пожалел. Помимо того, что болезнь отступила достаточно быстро, у меня не появилось побочных явлений на фоне приема лекарственных препаратов. Планирую и дальше для профилактики возможных приступов пить данный отвар».
Алексей, 37
????⚕️Не менее важная информация по теме: Ромашка при гастрите
«Страдаю от гастрита уже на протяжении многих лет. Обострения возникают то чаще, то реже. При этом назначенные лекарства особо не влияют на течение болезни, а только соблюдение диетических рекомендаций. Но после каждого отклонения от них я получала приступ болезни. Это очень сильно изматывало, и снижала качество жизни. Получилось так, что обратилась к гомеопату, который порекомендовал принимать сок из плодов данного растения. Я, не особо надеясь на положительный эффект, начала лечение. И была приятно поражена результатами. Болезнь отступила. Это, конечно, не значит, что я могу есть все подряд, но стало легче жить, приступы болей практически прекратились».
Людмила. 48
Будет ли калина снижать риск возникновения язвы кишечника?
Калина является распространенным повсеместно и неприхотливым растением, которое одинаково хорошо произрастает, как в условиях дикой природы, так и на приусадебном участке. Ее красные, спелые плоды после влияния первых морозов приобретают приятный сладкий вкус. Ягоды можно использовать не только для приготовления различных целебных напитков, но и чтобы сварить вкусное варенье. Главное – правильно выбрать сорт, т. к. не все плодовые этого вида обладают лечебными свойствами. И могут, наоборот, содержать ядовитые для тканей человека компоненты.
Благодаря составу калина эффективно используется в лечении разнообразнейших болезней. Важно понимать, что, как и у любого фармакологического средства, у нее есть определенные противопоказания, которые необходимо учитывать при подборе схемы лечения.
Не нужно заниматься самолечением, т. к. это может привести к серьезным нарушениям в функционировании организма. Перед началом подобной терапии стоит проконсультироваться с гастроэнтерологом, т. к. только он в состоянии определить форму и течение заболевания, и дать верные рекомендации по его коррекции, а также определить наличие возможных противопоказаний у конкретного пациента.
Привет, друзья!
А давайте в этой статье, поговорим про калину с медом — гипервитаминное и полезное лекарство, практически от всего на свете.
Итак, как приготовить калину с медом, чем эта смесь полезна и как ее применять, читайте дальше.
Калина с медом — полезные свойства и вкусные рецепты
Ягода калина с давних времен является превосходным целебным средством при борьбе с множеством болезней.
Ягоды собирали в период, когда приходили ночные заморозки, заготавливали на зиму, делали всевозможные блюда, засушивали.
Применение для здоровья приносило значительную пользу.
Средства на основе чудесной ягоды применялись от кашля, от простудных заболеваний, проблемах с сосудами, в борьбе с нарывами и авитаминозом.
Врачеватели прошлых лет доказали, что наибольшую пользу для человеческого организма приносит смесь: калина с медом.
Чем полезна калина с медом?
Калина включает в свой состав огромное число витаминов, нужных человеку кислот, дубильных веществ. Подробнее про эту уникальную ягоду я писала тут
Мёд — это кладезь лечебных элементов и минеральных веществ.
Соединив эти целебные продукты, люди получили поистине лечебный состав.
Разработано очень много рецептов на основе состава, и они помогут бороться с различными патологиями.
О том, как принимать средства, как приготовить, кому принесет пользу смесь калина+мед и каковы противопоказания к применению, поговорим ниже.
Ягоды обеспечивают пользу как отдельный продукт, их хорошо можно кушать в период развития заболевания , предварительно стерев и прокипятив с водой.
Мёд также признан уникальным средством, он помогает заживлять раны и спасать от множества болезней. Благодаря своим целебным качествам состав калина/мёд усиливает целебные свойства друг друга.
Основные полезные качества заключаются в следующем:
- Поднятие иммунной системы.
- Остановка крови при травмировании, укрепление сосудов.
- Мочегонный эффект, устранение отеков.
- Успокоение ЦНС.
- Устранение спазмов.
- Антисептик, антиоксидант, защита от простуды.
- Понижение АД. Кроме того, не редко применяют состав мёд/калина при кашле, бронхите, хрипах.
Помогают ягоды при развитии простудных заболеваний, а также при осложнениях после гриппозной инфекции.
Когда полезно применять смесь калины и меда?
Ягоды калины +мед показаны для лечения следующих патологических состояний:
- Простудное заболевание, бронхиты.
- Сильнейший кашель, болевой синдром в горле и грудной клетке.
- Расстройства ЖКТ, гастрит, диарея.
- Потеря сна, проблемы с ЦНС, неврозы.
- Сильнейшие течения крови, болевой синдром при месячных.
- Помогает от давления, для нормализации уровня холестерина.
- Воспалительные процессы в ротовой полости.
- Анемия.
Также этот целебный состав устраняет воспаление с кожных покровов, помогает от прыщей при угревой болезни, снижает кислотность желудка, убирает отечность, повышает иммунную систему, борется с авитаминозом.
Калина с медом — самые эффективные рецепты
Наиболее эффективные рецепты, при помощи которых проводят лечение, следующие:
- Для повышения иммунной системы. Приготовление не сложное. Ягоды надо хорошо вымыть, окатить кипятком, стереть через сито. Массу соединить с мёдом в равных долях, переложить в емкость из стекла и оставить на 7 дней. Получившееся лекарство хранить в холодильнике, принимать ежедневно по ложечке с чаем. Оно поможет восстановить иммунную систему.
- Такая калина с медом также нормализует высокое АД у людей с диагнозом гипертоническая болезнь. Этот рецепт полезен и при профилактических мерах простудных заболеваний.
- Калина с медом от кашля. Готовить лекарство не сложно. 2 с горкой ложки перетертых ягод б/к надо заварить кипятком, вскипятить, потомить на медленном огне четверть часа. Отвар надо отфильтровать и принимать по ложечке в прикуску с медом… Лечение проходит 7 дней, возможно и дольше. Принимать нужно на голодный желудок по 1/3 стакана, трижды в день. Лучше каждый день приготавливать свежий отвар.
- От ангины, и при хрипах в горле. Ложку с горкой целебных ягод надо заварить стаканом кипятка, посуду укрыть крышкой, закутать материей. Настоять 2 часа, добавить ложку мёда. Если хрипы в горле, то пить по ложке трижды в день. При ангине проводить полоскания горла.
- Калиновый сок для нормализации давления. Ягоды промыть, стереть, отжать сок через марлю. Затем добавить мед по вкусу и пить средство трижды в день по ложечке. Сок калины с медом нормализует давление, которое необходимо проверять утром и вечером.
- Мед/калина для терапии травм кожных покровов. Стакан калины нужно стереть в блендере, влить в массу 0,5 стакана медового продукта, дать смеси постоять 24 часа. Принимать внутрь перед трапезой трижды в день, пока ранки не пройдут.
- Медово-калиновое средство для терапии кисты яичников. Надо отжать сок из сваренных, стертых ягод и воды. В равных долях влить в массу мёд. Пить лекарство не менее 30 дней, повышая дозировку с ¼ ложечки в день, до целой. Затем надо прервать лечение на 30 дней и повторить курс.
- Калина/мёд при проблемах с ЦНС и нарушениях сна. На ночь надо выпивать 0,5 стакана настоя с ложечкой меда.
- Целебная настойка на коньяке от болевого синдрома в голове. В простерилизованную емкость из стекла надо засыпать промытое свежее сырье до 0,5 емкости. В ягодную массу добавить 0,5 стакана мёда и коньяк. Оставшееся пространство залить холодной кипяченой водой. Емкость закрыть и оставить на 30 дней. Пить лекарство нужно по ложечке в день.
Калина на водке с медом дает такой же эффект, к готовой смеси (100,0) добавляется большая ложка водки.
Когда принимать нельзя — противопоказания
Средство противопоказано, если диагностированы следующие патологии:
- Аллергическая реакция.
- Очень низкое АД.
- Период вынашивания ребенка.
- Болезни почек.
- Подагра.
- Высокая свертываемость крови.
Очень аккуратно надо давать ребенку, чтобы не спровоцировать аллергическую реакцию. Не советуют применять средство в период лактации.
Так или иначе, каким бы витаминно-целебным не был состав, надо перед употреблением проконсультироваться с врачом. Только в этом случае удастся избежать негативных последствий.
А вы применяете калину с медом? Делитесь с рецептами!
С вами была Алена Яснева, всем пока!
фото@sh_988
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Источник
Калина ягодная | Консультант по здоровью
Как партнер Amazon, мы можем получать небольшую комиссию за соответствующие покупки. Эта комиссия не влияет на стоимость товаров.
Существует более 100 видов калины, может быть, еще пара. Ботаники не могут согласиться. Калины обнаружены в умеренных климатических условиях по всему миру, 18 из которых относятся к Северной Америке, плюс не менее 3 видов импорта. Их часто используют в озеленении и национальных садах. Раньше много было для еды и чая.
Польза для здоровья калины
Среди выращиваемых в калине: калина алнифолиум, калина cassinoides, калина эдулэ, калина лантана, калина лентаго, калина нудум, калина оплюс, калина прунифолиум, калина руфидуум, калина трибурнобиум, калина обыкновенная.
Плоды, в некоторых случаях сырые, вареные или обезвоженные, используют из калины алнифолиум, калины кассиноидной, калины эдулевой, калины лантана, калины лентаго, калины нудум, калины оплюс, калины сливовой, калины трибурной и калины руфибул.
Листья используются для приготовления чая из калины кассиноид и калины сетигерум. Существует также ряд культурных сортов съедобных фруктов, включая Канбер, Филлипс и Вентворт. И просто для того, чтобы вы понимали, что ягоды V. oplus вредны в сыром виде и их нужно готовить.
Плоды V. nudums употреблялись в пищу индейцами абернаки и алгонкины. Жители реки Миссури ели V. lentago, справа. Большинство североамериканской калины имеют крупные семена и небольшое количество плодов.Англичанин Джон Линдли в 1846 году назвал местную калину «неприятной пищей для диких народов». Есть тень правды, потому что. Когда европейские сорта с крупными плодами были завезены в Северную Америку, туземцы выбрали именно их.
Многочисленные калины применялись в лечебных целях. V. opulus и V. prunifolium содержат скополетин, гликозид кумарина, который действует как успокаивающее средство, особенно в отношении матки. Считается, что все калины могут иметь гликозид кумарина.
Более конкретные области применения: калина алнифолиум, хобблбуш, лось, спелые плоды сладкие и вкусные, как изюм или финики.Однако косточка крупная, а мякоть тонкая. Калина casinoides, Withe-rod, Nannyberry, Moosewood, мякоть сладкая, с хорошим вкусом, держится на дереве глубоко в зимний сезон.
Янтарный чай можно приготовить из сушеных листьев. Сначала вы запарите их в кипящей воде, когда остынет, скатайте между пальцами, дайте настояться ночи, затем высушите в духовке. Калина ягодная Еда, кабачок, крыжовник, полностью спелые ягоды, слабокислые, приятные на вкус, можно употреблять в сыром виде.Их можно сушить для дальнейшего использования.
Калина лентаго, Дикий изюм, Вибрун сладкий, Баранина, иссиня-черные плоды, мясистые, сладкие, сочные, приятные. Viburnum nudum, Smooth-withe-rod, Possom Haw, плоды в форме яблока, сжатые, 1/4 дюйма длиной, темно-синие, сладкие, употребляются в сыром виде. Калина обыкновенная, Калина, Клюква обыкновенная, плоды ярко-красные, кислые, используются, как клюква, при приготовлении желе, поддерживает соусы. Калина prunifolium, Black Haw, Stagbush, голубовато-черные плоды, разного размера, сладкие, едят в ресторанах вручную или используют для джемов, желе, соусов, напитков и т. Д.
Рецепт ягод калины
Использование: В большинстве источников, предлагающих блюда для любых плодов калины для приготовления джемов или желе, или пасты для приготовления пищи, обсуждается подготовка фруктов, а затем отделение семян и кожуры путем пропускания подготовленных фруктов через пищевую мельницу или проталкивания через сито. . Вы можете найти странный источник, в котором говорится, что нужно сначала избавиться от семян, прежде чем готовить. Не знаю, действительно ли это имеет значение, но потому, что семена горькие.
Один из способов — положить все, что вы собрали, в морозильную камеру и оставить на день, затем вынуть их и дать им оттаять.После этого они становятся мягкими и просто пропускают их через пищевую мельницу, берут оставшиеся семена, кладут их в емкость с небольшим количеством воды, растирают их чистыми руками и пропускают через сетку. После этого варить.
Другой способ: положить свежие фрукты в кастрюлю, размять картофельным пюре, затем пропустить их через пищевую мельницу, положить семена в контейнер с водой, растереть и просеять. Есть 3-й способ. Варите их в достаточном количестве воды, чтобы покрыть их в течение 5 минут, прогуляйте через пищевую мельницу, положите оставшиеся семена в емкость с небольшим количеством воды, протрите, просейте, сложите все вместе и готовьте еще 15 минут или две. или пока он не снизится до желаемой плотности.Когда полностью остынет, он загустеет.
Еще два примечания: если это плод калины, который лучше всего собирать в сморщенном виде, перед любой из вышеперечисленных процедур возьмите воду для регидратации и убедитесь, что все части стебля удалены.
Калина чайная
Virburnum setigerum, Калина чайная, листья используются как заменитель чая. Virburnum trilobum, красные плоды клюквы с высокими кустами, заменяющие клюкву, используемые в соусах, соках, джемах, желе и сиропах.С высоким содержанием витамина С. Цветы можно добавлять в блины, тесто для торта или делать оладьи.
В некоторых случаях калины можно озадачить с кизилом, в зависимости от вида и места проживания. Местные калины легко узнать по противоположным листьям и пятилопастным цветкам. Если вы видите яркие грозди, особенно в северной Флориде, это будет либо калина, либо кизил. Когда не цветет, согните лист посередине и аккуратно разорвите его. Если это лист кизила, между двумя частями будут «нити из латекса».Листья калины не образуют таких нитей.
Род относится к семейству Жимолость, которое включает съедобные и умеренно токсичные виды. На самом деле, есть некоторые исследования, которые рекомендуют, чтобы он мог обладать некоторыми противораковыми свойствами. Еще один типичный ландшафтный вид калины — это Viburnum Suspensum. Как и V. odoratissiumn, его листья ароматны при раздавливании. Нет никаких указаний на съедобность для него или 2 типичных ландшафтных калины, калины ритидофиллум и калины давидии.
Калина нудун
Идентификация: Калина nuduns, листопадный кустарник, небольшое дерево высотой до 20 футов, листья противоположные, основные, от копья до эллипса, от 4 до 6 дюймов в длину, часто короче, верхняя поверхность темно-зеленая, глянцевая, нижняя поверхность покрыта крошечными железистыми точками, лист Идеи заострены до острого края, края обычно беззубые, иногда от мелко зубчатых до зазубренных, слегка закрученные.Цветки маленькие, белые, красиво рассеиваются гроздьями до 6 дюймов шириной в марте и апреле. Плод эллипсоидный, сначала от красного до розового, переходящий в темно-синий.
В вашем районе есть похожие двойники. Чтобы отличить Viburnum nudums от Viburnum rufidulum (съедобный ржавый ястреб), ищите точки на нижней поверхности листа. Калина nudum имеет более длинные листья, чем Viburnum obovatum (Walter Viburnum.) Стебель калины nuduns крылатый, что отделяет его от похожего на вид лигустра восковых листьев. У калины нудум ягоды на самом деле противоположные листья.У Ilex decidua есть альтернативные листья.
Время: Плоды осенью, обычно в сентябре и октябре.
Окружающая среда: Болота, вершины заливов, влажные леса.
Способ приготовления: Используемые фрукты, сырые или подготовленные, кожица плодов. Удалите семена. Ягоды калины в целом хранятся хорошо.
У коренных американцев было множество методов использования ягод различных видов калины. Среди них были: желе, джем в сочетании с жиром, хранящиеся с рыбьим жиром, замороженные, выжимаемые, смешанные с водой и маслом для изготовления мороженого, зеленые и спелые ягоды, приготовленные на пару, затем покрытые водой и хранящиеся для использования в зимний период, смешанные с сахар в сочетании с сахаром и мукой (аналогично предпочтительный способ в Сканданивии) в сочетании с жиром и хранится в контейнерах из бересты под землей.
Удачи! Хороших выходных.
10 супер полезных свойств сока каламанси с медом
Каламанси — это один из видов цитрусовых. Однако он имеет меньший размер, чем апельсины в целом. Несмотря на небольшой размер, каламанси имеет много преимуществ для здоровья. Особенно, если вы употребляете полезный для здоровья сок каламанси с медом. Смесь каламанси и меда принесет вам огромную пользу.
Кроме того, каламанси также содержит необходимые организму питательные вещества, такие как:
- 12 калорий
- 2 г клетчатки
- Кальций 8.4 мг
- Витамин C 7,3 г
- Витамин A 57,4 мг МЕ
- Калий 37 мг
- Углеводы 3%
- Вода 15,5 г
- Минералы 1%
- Аскорбиновая кислота 0,1%
- Лимонная кислота 5,5%
Основываясь на питании каламанси, вы получите некоторую пользу для здоровья, если будете употреблять его в виде сока с медом, например:
- Снижение усталости
Ежедневные занятия должны быть утомительными.Стакан сока кальманси и меда освежит ваш день. Кислый вкус апельсинов и сладость меда могут снизить усталость в организме. Или вы можете попробовать полезные для здоровья таро
- Избавление от головокружения
Если вы чувствуете головокружение, попробуйте пить сок каламанси и мед. Комбинация ингредиентов цитрусовых кальманов и меда может облегчить головную боль.
- Преодоление запаха тела
Один из лучших способов преодолеть проблему запаха тела — регулярно пить сок каламанси и мед.Узнайте больше о преимуществах Lactobacillus acidophilus
- Поддержание выносливости тела
Сок каламанси и мед также могут поддерживать выносливость вашего тела. Потому что есть витамин С и антиоксиданты, которые могут поддерживать выносливость, чтобы оставаться в форме в любую погоду. Прочтите преимущества китчари
- В качестве антиоксиданта
В содержании антиоксидантов в соке сомневаться не приходится. Антиоксиданты используются организмом для защиты от свободных радикалов, вызывающих различные заболевания.
- Улучшение кровообращения
Хорошее кровообращение способствует распространению питательных веществ и кислорода по телу.Для улучшения кровообращения требуется питательный прием. Один из них — пить сок.
- Укрепление костей
Крепкие кости могут поддерживать вашу повседневную деятельность. Кости не становятся пористыми из-за возраста или из-за недостатка питательных веществ для укрепления костей. Этот сок может укрепить ваши кости
- Стимулирует рост у детей
Период роста у детей — очень важный период. В качестве поддержки давайте ребенку полезные свойства сока каламанси с медом.
- Сделайте волосы блестящими
Сделайте волосы блестящими естественным образом. Благодаря содержанию сока волосы будут сиять весь день. Вы также можете прочитать о преимуществах мытья волос пищевой содой
- Предотвращение появления перхоти
Сок каламанси и мед также могут предотвратить появление перхоти на ваших волосах, поскольку содержание витамина С может уменьшить излишки масла, вызывающие перхоть. Подробнее об оксиде цинка для кожи
Осторожно
Будьте осторожны, употребляя полезные для здоровья сока каламанси и меда, если у вас язва.Потому что кислый вкус цитрусовых кальманов может вызвать рецидив язвы. Следует сначала проконсультироваться с врачом.
38 Невероятная нераскрытая прибыль, польза, методы лечения и другие полезные моменты с медом Джулия Джексон
На тему натуральных продуктов написано бесчисленное количество книг, но о пользе меда заметно отличается. Вы не только узнаете о питательной, лечебной и приятной сладости меда, но и узнаете, как, возможно, даже получить прибыль от меда, выращивая собственных пчел.«Преимущества меда» будут делать именно то, что предлагает название — по телефону
. На тему натуральных продуктов было написано бесчисленное количество книг, но «Преимущества меда» заметно отличаются. Вы не только узнаете о питательной, лечебной и приятной сладости меда, но и узнаете, как, возможно, даже получить прибыль от меда, выращивая собственных пчел.Benefits of Honey сделает именно то, что предлагает название — он расскажет вам о многих преимуществах меда для человеческого организма, как внутри, так и снаружи.Это восхитительное жидкое золото и справедливо названо, как вы вскоре узнаете. «Преимущества меда» — это революционная книга, в которой собраны все полезные свойства меда в одном месте.
Вы также узнаете о различиях в брендах и типах меда (да, их множество) и о том, как один может быть намного более полезным для вас и вашей семьи, чем вы могли себе представить. Преимущества меда помогут вам сориентироваться в различных типах меда и определить, какой лучше подходит для вас, а какой — для вашей семьи.Вы узнаете, как мед может заменить неестественные и нездоровые искусственные подсластители и как его можно использовать для замены рафинированного сахара. Мед гораздо более универсален, чем вы могли когда-либо предполагать, но к тому времени, когда вы закончите «Преимущества меда», вы будете использовать мед так, как никогда не представляли.
На его страницах вы расскажете:
Мед в истории
Мед в истории
Магия питания
Лечебные преимущества
Уникальное использование меда
Безумие реселлеров
Самостоятельно держим пчел
Получение БЕСПЛАТНОГО бонуса
Загрузите эту книгу и найдите главу «БОНУС: Ваш БЕСПЛАТНЫЙ подарок» сразу после введения или после заключения.
Загрузите свою копию «Преимущества меда» , прокрутив вверх и нажав кнопку «Купить сейчас одним щелчком» .
Манука Мед: польза, применение, дозировка и побочные эффекты
Манука мед — одна из самых значительных и уникальных форм меда в мире. Мед манука — это мед особого лечебного качества, который в основном производится в Новой Зеландии и Австралии из нектара дерева под названием «Манука».
Мед манука сравним с индийским НЕИМОВЫМ МЕДОМ, который имеет аналогичные лечебные свойства и высокую антимикробную активность.Однако пчелы строят свои ульи на дереве NEEM, но питаются несколькими цветами. Мед манука производится Apis mellifera (западные медоносные пчелы), которые питаются только деревом манука или чайным деревом. Это существенная разница в меде NEEM и меде Manuka.
Почему мед манука лучше?
На рынке есть разные сорта меда, но мед манука сильно отличается от других. Этот мед содержит больше натуральных активных ингредиентов, чем другой местный мед.Он имеет особое свойство более высокого UMF (уникальный фактор мануки). Чем выше UMF, тем мощнее и эффективнее мед. Мед манука обладает большим количеством антибактериальных, противовирусных и противогрибковых свойств.
Преимущества меда манука
Некоторые преимущества меда манука следующие.
Лечит порезы, раны и язвы
Мед манука традиционно широко используется для лечения ран и порезов благодаря своим сильным лечебным свойствам. Использование меда манука для лечения ожогов, ран или солнечных ожогов — очень правильный выбор.Мед манука всегда помогает отвести жидкость от инфицированной части и сдерживает рост микробов. Его антибактериальные свойства делают мед хорошим лекарством от ран. Кроме того, этот мед является эффективным и полезным средством для лечения язв на ногах у пожилых людей.
Действует против инфекции Helicobacter pylori
Манука Мед используется как хороший природный антибиотик и отвечает за лечение болезней и расстройств, вызванных бактериями. Он работает против Helicobacter pylori.
Благодаря этому антибактериальному свойству Манука Мед является полезным режимом для устранения H. Pylori из слизистой оболочки желудка. Следовательно, это хороший выбор для пациентов с язвой двенадцатиперстной кишки или гастритом, вызванным инфекцией Helicobacter pylori.
Дайте крепкий и расслабляющий сон
Каждый будет задумываться над вопросом, как масло манука может улучшить сон? На самом деле, мед манука выделяет гликоген, который очень полезен для функций человеческого организма во время сна.
Вам просто нужно выпить одну-две чайные ложки меда манука с молоком перед сном. Он будет производить мелатонин, который отвечает за здоровый и глубокий сон.
Существует также множество других нарушений здоровья, возникающих из-за нездорового сна, например, сердечные заболевания, диабет (тип 2) и артрит. Регулярное употребление меда манука может снизить риск этих заболеваний. Доказано, что этот мед идеален для крепкого и здорового сна.
Улучшает тон кожи и устраняет кожные заболевания.
Мед манука питает, защищает и увлажняет нашу кожу.Он отвечает за то, чтобы наша кожа стала яркой и сияющей.
Большинство женщин используют его для ухода за лицом, поскольку он не вызывает раздражения. Он также вытягивает загрязнения из пор.
Кроме того, этот мед помогает избавиться от прыщей. Многие девушки имеют проблемы с прыщами и никогда не могут найти решение, не обращаясь к врачам. Использование меда манука — естественный способ навсегда удалить прыщи. Его также безопасно использовать, и он полезен для чувствительной кожи.
Помогает при аллергических проблемах
У некоторых людей есть аллергия. Аллергия может быть сезонной или может быть вызвана конкретными вещами или продуктами питания. Почти 30 процентов людей страдают разными видами аллергии.
Люди, страдающие аллергией, могут снизить частоту аллергических реакций, ежедневно употребляя мед Манука. Вы можете принять одну чайную ложку меда манука, чтобы предотвратить и уменьшить аллергические приступы. Он также очищает нашу кровь и избавляет от аллергии.
Защита зубов
Бактерии во рту всегда образуют тонкую пленку на зубах, наши зубы желтеют и вызывают образование налета с малой шириной.
Мед манука помогает нашим зубам избавиться от зубного налета и гингивита. Помогает при лечении кариеса и кровотечений в зубах. Используйте этот мед для полоскания рта в повседневной жизни, он определенно защитит ваши десны, а также зубы и сделает ваш рот здоровым.
Обеспечивает иммунитет
Можно сказать, что мед Манука укрепляет нашу иммунную систему. Все натуральные ингредиенты в этом меде помогают нашей иммунной системе бороться с инородными частицами и микробами и делают нас здоровыми.Мед манука содержит МЕТИЛ-ГЛИОКСАЛЬ (MG), что делает его хорошим антибактериальным средством по сравнению с другими местными сортами меда. Если наша иммунная система будет здоровой, мы сможем жить здоровой жизнью.
Помогает похудеть
Манука Мед оказывает в 4 раза больше эффекта, чем любой другой мед. Употребление одной чайной ложки этого меда утром с теплой водой сжигает калории и помогает сбросить вес. Добавление лимонного сока в это средство может усилить его действие, улучшив метаболизм в организме.
Для получения хороших результатов вам следует продолжать принимать это средство в течение как минимум одного месяца. Большинство людей сообщают, что они потеряли от 2 до 6 фунтов веса только с помощью меда Манука и лимонного сока. Это средство также помогает чувствовать себя уверенно и энергично.
Короче говоря, мед манука может лечить все обычные проблемы, которые могут возникнуть у мужчин, такие как кашель, простуда, увеличение веса, кожные инфекции, прыщи, зубной налет, кариес и т. Д. Использование меда в повседневной жизни улучшит качество нашей жизни.
Дозировка меда манука
От 1 до 2 чайных ложек меда манука — идеальная дозировка для всех.
Было бы хорошо, если бы вы употребляли его за 30 минут до еды, поскольку он обладает терапевтическим действием. При бессоннице или бессоннице можно принимать его перед сном. Для похудения следует принимать его рано утром натощак, запивая теплой водой и лимонным соком.
В противном случае вы можете съесть его во время еды или в любое время, когда захотите съесть что-нибудь сладкое.
Внешнее нанесение
Вы можете нанести тонкий слой меда манука на раны, порезы, ожоги и т. Д.Он действует как антисептическое и противомикробное средство. Это также помогает увеличить время заживления ран.
Как принимать Манука Мед
Вот несколько способов употребления или использования Манука Меда в нашей повседневной жизни.
- Вы можете взять мед Манука с чапатти или хлебом. Сладость меда лучше чапати.
- Можно принимать одну-две чайные ложки с молоком на ночь.
- Утром можно запивать одной или двумя чайными ложками теплой воды.
- Можно использовать как средство для умывания, чтобы очистить кожу от прыщей, прыщей и темных кругов.Он также улучшает тон нашей кожи.
- Вы можете использовать его в качестве жидкости для полоскания рта ежедневно до или после чистки зубов, чтобы улучшить здоровье полости рта.
Помимо вышесказанного, очень распространенной проблемой является запор. Мед манука также помогает избавиться от запоров. Мед манука также может предотвратить хронические заболевания и улучшить общее состояние здоровья.
Срок годности
Мед манука может храниться несколько лет, если он правильно упакован и хранится. Для Меда нет срока годности. Согласно аюрведе, свежий мед питателен и поддерживает здоровье, а старый мед сжигает жир.Старый мед (старше одного года) используется на Индийском субконтиненте для похудения.
Предостережения и побочные эффекты
Как правило, мед Манука не имеет побочных эффектов. Это SAFE в пищевых количествах и в терапевтической дозировке, не превышающей 2 чайных ложки два раза в день.
Манука Мед для детей
Не давайте мед детям младше 1 года в пищу, потому что пищеварительная система у младенцев еще развивается. Младенцы также более склонны к отравлению ботулизмом из-за определенных продуктов, включая мед.
Однако травник или натуропат могут порекомендовать мед в возрасте до 1 года при определенных состояниях, особенно при продуктивном кашле или насморке. Врачи нетрадиционной медицины также могут посоветовать использовать его в качестве адъюванта для некоторых лекарственных трав. Вы не должны использовать его у детей в возрасте до 12 месяцев без профессиональной рекомендации.
Беременность и кормление грудью
Манука Мед — ВЕРОЯТНО БЕЗОПАСНЫЙ при беременности и кормлении грудью. Дозировка не должна превышать от 2 чайных ложек в день.
Аллергия на пыльцу
Если у вас аллергия на пыльцу, вам также следует избегать меда манука, поскольку он также может содержать небольшое количество пыльцы, что может вызвать аллергические симптомы.
Botanical.com Домашняя страница
Botanical: Viburnum opulus (LINN.) — Синонимы — Судорога Кора. Снежное дерево. Корона короля. Высокая клюква. Красный старейшина. Роза Старшая. Водяной старейшина. Мэй Роуз. Троица Роза. Собака рябина. Серебряные колокольчики. Боссы Троицы. Gaitre Berries. Черный ястреб. |
Мед. Преимущества и информация
Мед — это сладкий, восхитительный продукт, который получают пчелы, питающиеся цветами. Медоносные пчелы (из рода Apis ) питаются природными нектарами, содержащимися в цветках, позволяя нектару смешиваться с ферментами в их слюне. Затем нектар срыгивает в ульи в виде меда. Благодаря идеальной вентиляции соты, влажность медленно уменьшается, пока мед не будет готов к употреблению.
Мед в основном состоит из глюкозы и фруктозы, которые придают ему богатый универсальный вкус. Из-за присущей ему сладости его часто можно использовать как натуральный заменитель столового сахара. Помимо того, что мед является восхитительным лакомством, он полезен для здоровья и имеет гомеопатическое применение. При выборе меда важно выбрать самую чистую доступную форму, чтобы максимизировать эти преимущества.
Прилив естественной энергии
Натуральный сахар в меде быстро переваривается, что делает его идеальным источником энергии быстрого действия.Спортсменам, которым требуется немедленный прилив энергии, полезно добавлять мед в предтренировочные блюда и закуски. Некоторые марафонцы клянутся, добавляя пару столовых ложек меда в бутерброды с арахисовым маслом, прежде чем отправиться на длительные пробежки. Эта практика восходит к древним временам, когда первые олимпийцы потребляли большое количество натурального меда, чтобы повысить уровень энергии и улучшить свои показатели.
Улучшить контроль сахара в крови
Люди, страдающие диабетом, гипогликемией или другими заболеваниями, связанными с сахаром в крови, также могут получить пользу от этого эффекта.Внезапное падение уровня сахара в крови может быть критически опасным, а потребление меда может быстро вернуть уровень сахара в крови к нормальному уровню. Кроме того, исследования показывают, что мед намного превосходит белый сахар в отношении чувствительности к инсулину. Несмотря на то, что он одинаково приятен на вкус в качестве подсластителя, мед не вызывает такой степени непереносимости сахара, которая обычно встречается у диабетиков. На самом деле, умеренное количество меда может помочь улучшить контроль сахара в крови благодаря его уникальной способности питать кровеносные сосуды и улучшать функциональность сосудистой системы.
Повышение иммунитета к инфекциям
Мед естественным образом укрепляет иммунную систему благодаря своим антимикробным, противогрибковым и противовирусным свойствам. Уровень pH меда обычно составляет кислый с показателем от 3 до 5. Кислотные вещества, как известно, противодействуют росту большинства видов бактерий, поскольку большинство бактерий предпочитают нейтральный pH около 7. В результате колонии бактерий не могут процветать в присутствии меда.
Метилглоксал
Недавние научные исследования обнаружили в меде химическое соединение, которое может способствовать его давней репутации антимикробного агента.Метилглоксал — это соединение, которое содержится в меде манука . Лабораторные эксперименты продолжают показывать, что метилглоксал является эффективным противомикробным средством против лекарственно-устойчивых биопленок Staphylococcus aureus. Бактерии Staphylococcus aureus, особенно устойчивые к лекарствам нити, являются виновниками многочисленных потенциально смертельных инфекций, которые вместе именуются «инфекциями стафилококка». Мед подавляет несколько других бактерий, являющихся причиной распространенных инфекций.
Богат антиоксидантами
Мед богат полифенолами, которые придают ему антиоксидантные свойства.Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, которые являются неизбежным побочным продуктом нормальных метаболических процессов. Скопление свободных радикалов может нанести значительный ущерб организму и в конечном итоге привести к сердечным заболеваниям, раку и другим разрушительным заболеваниям. Мед был специально отмечен для снижения заболеваемости раком толстой кишки. Хотя не существует окончательного лекарства от простуды, мед выдержал испытание временем как надежное средство. Это также может быть связано с антиоксидантными соединениями. Смесь меда и лимонного сока облегчает симптомы простуды и очень успокаивает боль в горле.
Местное лечение ран
Чудесные преимущества приема меда можно также получить, применяя его в качестве местного антисептика . Мед особенно полезен при лечении ожогов. Ожоговые раны имеют невероятно высокий уровень инфицирования из-за разрушения нескольких слоев кожной ткани. Мед обладает природными антисептическими свойствами, которые защищают от бактерий и инфекций. Мед не только предотвращает инфекции, но и способствует быстрому заживлению.Компоненты глюкозы и фруктозы в меде поглощают воду, которая сушит рану, ускоряя процесс заживления. Большинство бактерий не могут развиваться в среде без влаги. Кроме того, мед естественным образом насыщен ферментами, которые в сочетании с водой образуют противомикробный агент — перекись водорода.
.