Клюква с медом польза: Клюква, чеснок и мед для сосудов: рецепт и схема приема

Клюква, чеснок и мед для сосудов: рецепт и схема приема

Заболевания сердечно-сосудистой системы, являются основной причиной смертности во всем мире. Такие природные продукты как клюква, мед и чеснок, применяемые для чистки сосудов в народной медицине, не только способствуют снижению риска возникновения опасных болезней, но и укрепляют иммунитет.

Полезные свойства смеси

Лечебные свойства смеси обусловлены богатым химическим составом данных природных ингредиентов. Продукты содержат большое количество витаминов, микро- и макроэлементов.

Клюква. Клюква – это вечнозеленый стелящийся кустарник, произрастающий в Северном полушарии. Все виды данного растения являются съедобными и используются в кулинарии, пищевой промышленности, а также народной медицине. В ягоде содержится:

• сахара: глюкоза, фруктоза, небольшое количество сахарозы;
• органические кислоты: лимонная, бензойная, яблочная, щавелевая, янтарная;
• пектиновые вещества;
• макро- и микроэлементы: калия, фосфор, кальций, железо, марганец и пр. ;
• витамины: C, B1, B2, B5, B6, PP, K.

По содержанию витамина С, клюкву нередко сравнивают с апельсином, лимоном или грейпфрутом. В свою очередь, по содержанию витамина К данная ягода не уступает капусте или землянике.

Мед. Сладкий, вязкий продукт, представляющий собой частично переваренный в зобе пчелы нектар растений. Применяется в кулинарии, а также народной медицине более 4 тысяч лет.

Пчелиный продукт известен тем, что в своем составе содержит большое количество углеводов – около 80%, что делает его великолепным энергетиком. Более того, в своем составе мед содержит витамины и микроэлементы.

Чеснок. Помимо витаминов и минералов, чеснок содержит эфирное масло, которое и придает специфический вкус и запах этой приправе. Наиболее ценным компонентом в продукте является аллицин. Это органическое вещество, относящееся к сильным антиоксидантам. Данное вещество избавляет клетки от свободных радикалов, что препятствует развитию онкологических заболеваний.

Совместно, чеснок, клюква и мед используются не только для очищения сосудов, но и обладают следующими свойствами:

• повышают иммунитет;
• способствуют стабилизации артериального давления;
• препятствуют размножению болезнетворной микрофлоры;
• уменьшают головную боль;
• улучшают сон.

Средства на основе этих ингредиентов обладают жаропонижающим, противогрибковым, антибактериальным, а также слабым болеутоляющим свойствами. Рекомендованы для лечения и профилактики болезней сердечно-сосудистой системы, простуды, бессонницы, авитаминозе. Благодаря сосудорасширяющим свойствам, могут применяться для решения проблем с потенцией.

Рецепты приготовления

Рецептов из клюквы, чеснока и меда для очищения сосудов существует множество. Мы же рассмотрим наиболее распространенные и эффективные. Для приготовления некоторых рецептом могут использоваться не только эти три компонента, но и другие полезные ингредиенты.

Важным условием приготовления целебных средств является применение исключительно натуральных продуктов. Чеснок должен быть свежем. Мед – не забродившим или прокисшим. Исключением является клюква – в некоторых рецептах допускается использовать сушеную ягоду.

Классический рецепт

Для приготовления классической целебной смеси, понадобятся следующие ингредиенты:

• свежая клюква – 500 г;
• чеснок – 2 головки или 1/3 стакана зубчиков;
• мед – 250 мл.

Ягоду промыть и измельчить любым удобным способом. Это можно сделать при помощи мясорубки, блендера или растолочь в ступке. Чеснок очистить и также измельчить. Смешать два ингредиента в эмалированной кастрюле или стеклянной таре. Дать смеси настояться около 12 часов при комнатной температуре.

После настаивания, в смесь добавляют мед. Важно, чтобы мед имел текучую консистенцию. Если пчелиный продукт засахарился, то его перед использованием следует растопить на водяной бане. Средство употребляют по 50 мл дважды в день во время еды.

Витаминная смесь

Для приготовления понадобится:

• чеснок – 2 головки;
• лимон – 2 шт. ;
• мед – 100 мл;
• свежая клюква – 1 стакан.

Лимон очистить от кожуры, извлечь косточки, прокрутить на мясорубке. Полученную смесь сложить в стеклянную банку, добавить измельченный чеснок и клюкву. После этого добавить мед и все тщательно перемешать. Принимать по 1 – 2 чайные ложки 3 раза в день. Хранить в холодильнике, в отделении для овощей, не более 7 дней.

Спиртовая настойка

Очистка сосудов у взрослых пациентов может производиться при помощи спиртовой настойки. Для ее приготовления понадобится:

• 0.5 л – спирта;
• 1 стакан – свежих или сухих ягод;
• 1 головка чеснока;
• 50 мл – меда.

Чеснок очистить, разрезать зубчики вдоль на две половины и сложить их в литровую банку. Добавить туда все оставшиеся ингредиенты и залить спиртом. Настаивать в течение 10 – 12 дней в прохладном, недоступном для солнечного света месте. Употреблять по 1 ст. л., разведенной в 50 мл воды, дважды в день.

Больше рецептов чистки сосудов представлено и .

Схема и длительность приема

Безалкогольные витаминные смеси из клюквы, чеснока и меда рекомендуется использовать для профилактики простудных заболеваний, повышения иммунитета и лечения авитаминоза. Курс лечения 3 – 4 недели. Далее необходимо делать перерыв минимум на 1 неделю.

Клюквенный спиртовой настой рекомендуется применять для очищения сосудов, борьбы с бессонницей, хронических головных болях, а также проблем с потенцией. Курс терапии 2 недели, далее следует делать перерыв на такой же срок.

Противопоказания и побочные эффекты

Несмотря на полезные свойства смеси, прежде чем начать очищать сосуды, необходимо проконсультироваться с лечащим врачом – некоторые ингредиенты являются сильными аллергенами.

Также не рекомендуется употреблять смесь:

• беременным или кормящим женщинам;
• лицам с сахарным диабетом, язвенной болезнью;
• пациентам с заболеваниями печени, почек.

При появлении крапивницы, зуда, тошноты или других неприятных симптомов, следует немедленно прекратить прием средств. Смесь из клюквы, чеснока и меда – это вкусное и полезное лекарство от многих болезней, но всему нужно знать меру.

Клюква с медом: полезные свойства

Автор На чтение 10 мин. Опубликовано 15.02.2020

Применение медовой клюквы

В каком именно виде принимать полезную ягоду зависит от имеющейся проблемы со здоровьем.

От давления

Для нормализации артериального давления пьют по 1 ч. л. смеси меда, чеснока и клюквы дважды в день. Курс приема составляет 4 недели. За этот период перестанут беспокоить головные боли, головокружение. В профилактических целях выполняют 2–3 лечебных курса в год.

Чистка сосудов

Для того чтобы избавиться от излишка холестерина, укрепить стенки сосудов также используется витаминная смесь с чесноком. Принимать необходимо по 1 ст. л. в утреннее и вечернее время. Лекарственное средство нормализует работу сердечно-сосудистой системы, предотвращает образование холестериновых бляшек, улучшает общее самочувствие. Лечение нужно проводить на протяжении 20 дней.

В целях профилактики необходимо проводить не менее 2 курсов чистки сосудов в год. Клюквенную терапию можно чередовать с другим не менее эффективным курсом смесью из имбиря, лимона, чеснока и меда.

От кашля

Избавиться от кашля поможет медово-клюквенная смесь с хреном. Она эффективна как при сухом, так и при влажном кашле. Помогает даже в запущенных случаях. Необходимо рассасывать по 1 ч. л. до 5 раз за день. Для эффективности лечения кашля, особенно сухого, рекомендуется параллельно применять редьку с медом. Для облегчения состояния ребенка при сильном кашле можно сделать медовые лепешки.

Болезни суставов

При проблемах с суставами применяют витаминную смесь с лимоном или с хреном. Нужно принимать по 1 ч. л. утром после пробуждения на протяжении месяца. Клюквенное лекарство устраняет воспаление, боли в суставах, способствует восстановлению хрящевой ткани.

От боли в горле

Для того чтобы избавиться от боли в горле следует рассасывать по 1ч. л. ягоды, растертой с пчелопродуктом. Прием осуществляется за 30 минут до еды или после принятия пищи до 10 раза за день. Лекарственное средство хорошо устраняет покраснение, воспаление, боль.

Для иммунитета

Для укрепления иммунитета рекомендуется пить клюквенные морсы, регулярно есть ягоду, протертую с медом, употреблять смесь с орехами. Обилие витамин и ценных веществ в полезном лакомстве благотворно влияет на естественные защитные силы организма. Повышается сопротивляемость организма перед вирусами и бактериями, человек становится более стрессоустойчив.

При возникновении простудного заболевания с повышением температуры тела рекомендуется принять 50 г настойки или наливки. Предварительно лекарственный напиток прогревают до 40 градусов, затем выпивают и ложатся в кровать. За счет содержания спирта напиток оказывает прогревающее действие, провоцирует потоотделение.

От приступов астмы

Для предотвращения приступов астмы готовят такой напиток, смешивают 100 мл клюквенного сока и по 50 мл следующих компонентов:

• сок лимона;
• луковый сок;
• сок свеклы;
• редечный сок;
• сок алоэ;
• спирт.

Все компоненты соединяют в стеклянной или керамической емкости, затем настаивают 24 часа в холодильнике. Пить необходимо по 1 ч. л. настоя 3 раза за сутки. Можно разводить водой или чаем. Такой настой предотвращает приступы, делает дыхание более свободным.

Рецепты клюквы с медом

Клюква с медом по многим рецептам не только полезное, но и вкусное средство, от которого не отказываются даже дети. Желательно брать на вооружение те варианты, в которых смесь не подвергается термической обработке.

Внимание! Продукты пчеловодства нельзя нагревать выше 50 градусов, чтобы не потерять полезные и лечебные свойства.

Ягоду можно брать свежую, замороженную или сушеную. Клюква в любом виде сохраняет питательные вещества.

В рецептах чаще всего указывают правила приема средства. Если таких рекомендаций нет, то смесь пьют до завтрака за 30 минут или после приема пищи через 2-3 часа. Хранить лекарство нужно только в холодильнике.

Клюква в сочетании с чесноком и медом – отличное средство для очищения и укрепления сосудов. Для приготовления нужны ингредиенты в таких количествах:

• клюква – 1 кг;
• чеснок – 0,2 кг;
• натуральный мед – 500 г.

Приготовление:

1. Чеснок измельчить, клюкву истолочь, и протереть через сито.
2. Смешать ягоду с чесноком, поставить на 12 часов в прохладное помещение, где нет света.
3. Влить свежий мед, тщательно перемешать, чтобы получилась однородная вязкая масса.

Применять 2 раза в день до еды.

Совет! Курс лечения желательно проводить весной и осенью. Лучшего эффекта можно добиться, если в смесь добавить измельченный лимон.

Весной и осенью ослабляется иммунитет, а это чревато заболеваниями, в том числе и простудными. Отличный вариант для поддержания здоровья – использование протертой клюквы с медом. Приготовить вкусное и полезное снадобье совсем несложно, тем более что ингредиентов много не потребуется.

Состав рецепта:

• 300 г спелых ягод;
• 1 ст. л. меда.

Как готовить:

1. Ягоды перетереть через сито.
2. Массу вылить в кастрюлю и варить не более 5 минут.
3. Когда ягодное пюре остынет до 50 градусов, добавить мед и перемешать до однородности.

Такое целебное средство нужно выпить на ночь. Взрослым всю порцию, детям – 1-2 ложки. Хранить в холодильнике.

Самым полезным считается липовый мед. На его основе можно приготовить средство от ангины:

• сок клюквы – 1 ст.;
• мед – 75 г.

Особенности рецепта:

1. Клюквенный сок можно получить любым удобным способом. Пропустить ягоду через блендер, выложить в марлю и отжать. Если есть соковыжималка, можно воспользоваться ею.
2. Сок вылить в посуду, добавить мед, перемешать. Дождаться полного растворения натуральной сладости и переложить массу в стерильную банку.

Особенности приема: натощак съесть 1 ст. ложку средства, запить теплой кипяченой водой. Через несколько дней спадет отек в горле, исчезнет боль, кашель и спазмы.

Для лечения некоторых болезней используют клюквенно-медовое лекарство, добавляя в него алкогольные напитки. Чтобы снизить артериальное давление, обезопасить себя от простуды и онкологии, можно приготовить такое снадобье:

• 150 г меда;
• 250 г свежей клюквы;
• 1 л водки или 70% спирта.

Важно! Водку нужно брать качественную, суррогат пользы не принесет.

Нюансы рецепта:

1. Ягоду измельчить любым удобным способом: в миксере, на мясорубке, блендере.
2. Сложить ягодное пюре в сухую стерильную 2 л банку, добавить алкоголь.
3. Убрать настойку в теплое темное место на 7 дней.
4. Ежедневно банку нужно взбалтывать не менее 2 раз, так как ягодная масса оседает на дно.
5. Через неделю настойку нужно отфильтровать от мезги.
6. Ввести мед и настаивать 24 часа.
7. Затем взболтать и процедить через ватный фильтр, чтобы отделить мельчайшие частицы клюквы.

Перелить в бутылки, герметично закрыть. Принимать после еды по 50 г.

Если не нравится принимать таблетки при простудных заболеваниях и гриппе, можно самостоятельно сделать вкусное и полезное лекарство из натуральных продуктов: клюквы, меда и лимона.

Ингредиенты не подвергаются термической обработке, в средстве сохраняются все полезные свойства.

Что нужно использовать:

• мед – 300 г;
• клюква – 500 г;
• лимон – 1 шт.

1. Лимон и клюкву перетереть.
2. Добавить мед.
3. Настаивать 30 минут.
4. Переложить в банку и плотно закрыть крышкой.

Полезное кисло-сладкое лекарство принимают 3 раза в день по чайной ложке. Для хранения использовать холодильник.

При проблемах с мочеполовой системой (пиелонефрит и уретрит) отличным подспорьем является морс из кислой ягоды.

Потребуется:

• 300 г ягод;
• 200 г меда;
• 3 л минералки без газа.

Алгоритм приготовления:

1. Измельчить ягоду до состояния пюре. Можно с помощью мясорубки, блендера или перемять толкушкой.
2. Отцедить сок через марлю, сложенную в несколько слоев. Отжимки не стоит выбрасывать, из них можно сварить пастилу.
3. Перелить сок в емкость для варки и прокипятить 2-3 минуты, не более.
4. Жидкость остудить до 45-50 градусов и влить мед.

Пить морс каждый день по стакану за 2-3 приема. Хранить полезный и вкусный напиток нужно в холодильнике.

Нужно укрепить иммунитет, повысить тонус и взбодриться – этот рецепт как раз то, что нужно.

Ингредиенты:

• апельсины – 2 шт.;
• ягоды – 150 г;
• корень имбиря – 15 г;
• продукт пчеловодства – 40 г.

Что делать:

1. Получить апельсиновый сок.
2. Перемять клюкву удобным способом.
3. Измельчить имбирь.
4. Соединить все ингредиенты и смешать с помощью миксера.
5. Получившуюся массу отфильтровать через марлю.

Клюквенно-медовый напиток готов. Его можно пить в любое время года и суток в качестве тонизирующего средства.

Ингредиенты:

• 500 мл водки;
• 260 г ягоды;
• 1 ст. пчелиного нектара;
• 2 ст. л. сахарного песка;
• 50 мл воды.

Принцип готовки:

1. Ягоды сложить в банку и перемять.
2. Влить алкоголь и убрать в теплое помещение на 15 суток.
3. Затем профильтровать.
4. Из воды и сахара сварить сироп.
5. Соединить обе жидкости и мед.
6. Через 24 часа перелить в бутылки.

Хранить в холодильнике. Чем дольше стоит настойка из клюквы, меда и водки, тем она становится вкуснее и ароматнее.

Готовится напиток из таких продуктов:

• 500 г клюквы;
• 200 мл водки;
• 500 мл коньяка;
• 200 мл воды;
• 500 г сахарного песка;
• 2 ст. л. пчелиного нектара;
• 3 гвоздики;
• 1 палочка корицы.

Нюансы рецепта:

1. Чистые ягоды сложить в банку, перемешать с сахаром и размять. Накрыть марлей и убрать в теплое, темное место.
2. Через 24 часа выложить массу в кастрюлю, добавить воду и довести до кипения.
3. Охладить и слить в банку на 3 суток.
4. Отделить жидкость от жмыха.
5. Сироп слить в одну банку и соединить с коньяком.
6. В другую банку выложить жмых и влить водку.
7. Обе емкости поставить в темное место на 15 суток.
8. Теперь нужно отфильтровать и смешать обе жидкости.
9. Положить корицу, пчелиный нектар, гвоздику.
10. Настойку выдержать еще 30 дней, разлить в бутылки и поставить в холодильник.

Внимание! Банки и бутылки должны быть герметично закрыты, чтобы не испарился алкоголь.

Настойка сохраняет полезные качества больше года.

Астму, проблемы с дыханием можно лечить клюквой с репчатым луком.

Продукты:

• 150 мл клюквенного сока;
• 100 мл лимонного сока;
• 150 мл сока лука;
• 150 мл сока черной редьки;
• 200 г цветочного меда;
• 150 мл водки.

Как готовить напиток:

1. В 2 л банку слить все соки.
2. После перемешивания добавить пчелиный нектар, водку.
3. Настаивать 24 часа в холодильнике.

Принимать с чаем дважды в день, добавляя по 1 ч. л.

Решить проблемы с давлением поможет такой рецепт.

Состав:

• 200 г корня хрена;
• по 1 ст. морковного, свекольного, клюквенного сока;
• 1 лимон;
• 1 ст. продукта пчеловодства.

1. Хрен натереть.
2. Выжать сок из свеклы, моркови, клюквы. Соединить с хреном.
3. Лимон измельчить в блендере и добавить в основную массу.
4. Влить пчелиный нектар и все тщательно перемешать.
5. Настаивать полезный состав от давления 5 часов.

Хранится лекарство при комнатной температуре. Принимать 3 раза в день по 1 чайной ложке. Давление нормализуется. Клюква, мед и хрен помогают от кашля, воспаления мочеполовой системы.

Для того чтобы сделать действие витаминной смеси более сильным и целенаправленным, ее смешивают с другими полезными компонентами в зависимости от применения целебного напитка.

Клюква, хрен и мед

Лекарство народной медицины, изготовленное по данному методу, используется для борьбы с кашлем. Ингредиенты:

• хрен — 200 г;
• клюква — 200 г;
• пчелопродукт — 500 г.

Нектар для приготовления лечебного средства лучше взять липовый. Корень хрена очистить, для того чтобы его было проще измельчить, предварительно плод следует подмораживать в морозилке несколько часов. Хрен можно натереть на терке или пропустить через мясорубку. Клюкву вымыть, просушить, с помощью блендера превратить в пюре. Затем все компоненты смешать, получится однородная масса с терпким ароматом.

Перед началом применения смесь настаивают на протяжении 24 часов. Такое лекарство используется даже при застарелом хроническом кашле, бронхите.

Клюква с медом — полезные свойства и противопоказания

В статье обсуждаем клюкву с медом — полезные свойства и противопоказания, как правильно применять средство при разных заболеваниях и состояниях, какими компонентами его можно дополнить.

Вы узнаете простые рецепты клюквы с медом, которые по силе воздействия не уступают многим медицинским препаратам.

Польза клюквы с медом

Чем полезна клюква с медом? Каждый из компонентов содержит целый комплекс полезных веществ. Вместе они усиливают действие друг друга, воздействуя на все системы организма: гормональную, пищеварительную, нервную, сердечно-сосудистую. Клюква с медом — полезное средствоВ клюкве с медом присутствуют:

• витамины А, С, В, Р, К;
• хинин;
• лимонная кислота;
• микроэлементы: марганец, калий, железо, фосфор, кальций, кобальт;
• антиоксиданты.

Клюква, протертая с медом, обладает следующими лечебными свойствами:

• антисептическое;
• бактерицидное;
• общеукрепляющее;
• противораковое.

Смесь уменьшает холестериновые отложения в сосудах, лечит нервные расстройства и физическое истощение, нормализует показатели давления. При инфарктах и инсультах клюква с медом укрепляет сердечную мышцу, делает сосудистые стенки более эластичными, ускоряет кровоток, улучшает реологические свойства крови.

Клюква с медом и лимоном — эффективное средство против простудных заболеваний, которое применяют при ангинах и хронических бронхитах. Состав избавляет от симптомов астмы, останавливает рост злокачественных опухолей.

Клюква на зиму с медом — это действенное профилактическое средство против анемии и авитаминоза.

Рецепты приготовления клюквы с медом

Если вы добавите в смесь чеснок, хрен или лимон, то получите универсальный состав, имеющий широкий спектр применения: от легкой простуды до тяжелых заболеваний внутренних органов.

От кашля

Клюква с медом от простуды, рецепт которой включает этиловый спирт, эффективен при сухом, затяжном кашле. Смесь улучшает отхождение мокроты, усиливает потоотделение. Уничтоженные бактерии и вирусы покидают организм через выделительную систему и поры кожи, благодаря чему показатели температуры приходят в норму, исчезают отеки и покраснения слизистой горла.

Ингредиенты:

1. Медицинский спирт — 0,5 стакана.
2. Ягоды клюквы — 2,5 стакана.
3. Мед — 5 ст. л.

Как приготовить: Клюкву измельчите в блендере, добавьте в нее мед. Тщательно перемешайте. Продолжая помешивать, понемногу вливайте спирт. Процедите состав. Перелейте его в стеклянную емкость и плотно закройте крышкой.

Как использовать: Приготовьте чай с клюквой и медом. На 1 стакан чайного напитка используйте 3−5 ст. л. ягодно-медового состава. Укутайтесь в теплое одеяло. Через 10−15 минут смесь начнет действие. Повторяйте процедуру 2−3 раза в день.

Результат: Сухой кашель переходит во влажный, исчезают хрипы, проходит головная боль, исчезает ощущение слабости и ломоты в теле.

От астмы

При тяжелом заболевании, сопровождающемся приступами удушья, используйте рецепт клюквы с медом, которая содержит дополнительные компоненты: свеклу, алоэ, редьку, репчатый лук, лимон. Они усиливают действие состава и останавливают приступы астмы.

Ингредиенты:

1. Сок клюквы — 100 мл.
2. Сок лимона — 2 ст. л.
3. Сок репчатого лука — 2 ст. л.
4. Сок свеклы — 2 ст. л.
5. Сок алоэ — 2 ст. л.
6. Сок редьки черной — 2 ст. л.
7. Мед — 2 ст. л.
8. Медицинский спирт — 50 мл.

Как приготовить: Смешайте все компоненты. Добавьте в них спирт. Перелейте в стеклянную емкость.

Как использовать: Принимайте средство натощак за полчаса до еды 3 раза в день по 1 ч. л на один прием.

Результат: Дыхание — более свободное, приступы возникают реже. Средство повышает двигательную активность, восстанавливает сон.

От боли в горле

Ангину сопровождают симптомы: сухость и ощущение першения в горле, покраснение и отек слизистой, образование гнойных шишек на миндалинах. Благодаря бактерицидным и антисептическим свойствам клюквы с медом быстро проходит раздражение слизистой, спадают отеки, исчезают гнойные очаги.

Ингредиенты:

1. Ягоды клюквы — 1 стакан.
2. Мед — 1−3 ст. л.

Как приготовить: Измельчите ягоды в блендере, перемешайте их с медом. Перелейте смесь в стеклянную емкость.

Как использовать: За 30 минут до каждого приема пищи принимайте по 1 ст. л. средства. Не глотайте его, а рассасывайте, как леденец. Смесь не запивайте жидкостью.

Результат: Устраняет боль в горле.

Для повышения иммунитета

В клюкву с медом можно добавить цитрусовыеВ межсезонье, после операций, при физическом истощении, нервных расстройствах иммунитет ослаблен и не может сдержать натиск болезнетворных бактерий и вирусов. Чтобы укрепить защитные силы организма, врачи рекомендуют употреблять клюкву с медом вместе с цитрусовыми. Средство доставляет в организм витамины и микроэлементы, которые нормализуют обмен веществ, разжижают кровь, ускоряют метаболизм клеток.

Ингредиенты:

1. Ягоды клюквы — 1 кг.
2. Цитрусовые (лимоны или апельсины) — 2 шт.
3. Мед — 1 стакан.

Как приготовить: Измельчите ягоды и фрукты. С цитрусовых не снимайте кожицу — она содержит большое количество витаминов. Клюкву смешайте с фруктами. Добавьте мед и снова перемешайте. Перелейте смесь в стеклянную емкость.

Как использовать: Употребляйте по 1 ст. л средства утром, в обед и вечером, запивая его теплым чаем. Можно клюкву с медом добавить сразу в напиток.

Результат: Простудные заболевания возникают реже, проходит апатия и упадок сил, исчезает хроническая усталость.

От давления

Простой рецепт, на основе которого можно делать морс из клюквы с медом, нормализует показатели артериального давления после 2−3 недель употребления средства. При желании не разбавляйте водой клюкву с медом от давления, а принимайте смесь в чистом виде. При этом чистую питьевую воду употребляйте в количестве не менее 1,5−2 литров в день.

Ингредиенты:

1. Свежая клюква — 1 стакан.
2. Мед — 1 стакан.

Как приготовить: Измельчите ягоды в блендере или кухонном комбайне. Перемешайте с медом до однородного состояния. Перелейте в стеклянную емкость.

Как использовать: За 1 час до приема пищи съедайте по 1 ст. л. средства.

Результат: Исчезает головокружение, пропадает чувство тревоги. Показатели артериального давления стабилизированы и не превышают пределов нормы.

Для чистки сосудов

Используя клюкву с медом и чесноком для сосудов в течение 2−3 недель, вы заметите улучшение состояния. Средство очищает сосудистые стенки от холестериновых отложений, улучшает капиллярное кровообращение, укрепляет сердечную мышцу, нормализует мозговой кровоток.

Ингредиенты:

1. Клюква — 1 кг.
2. Чеснок — 200 г.
3. Мед — 500 мл.

Как приготовить: Очистите чеснок от шелухи, измельчите в блендере. Промойте клюкву под проточной водой, просушите на полотенце и измельчите. Смешайте ягоды с чесноком. Оставьте смесь в прохладном месте в стеклянной емкости на 12 часов. Когда смесь настоится, добавьте в нее мед.

Как использовать: Клюкву с медом и чесноком для сосудов принимайте по 1 ст. л утром и вечером. Дневная норма составляет — 2 ст. л.

Результат: Проходят спазмы сосудов, исчезает головокружение и головные боли, показатели зрения приходят в норму. Клюква с медом и чесноком возвращает бодрость и энергию, перестает болеть сердце, проходит тревожное состояние.

Для суставов

При заболеваниях суставов применяют клюкву с медом и чесноком, в которую добавлен лимонный сок. Происходит быстрое усвоение активных компонентов, которые с кровотоком попадают к пораженным участкам. Мед с клюквой, чесноком и лимоном останавливает воспаление, уменьшает отеки околосуставных тканей, улучшает диффузные процессы.

Ингредиенты:

1. Чеснок — 4 головки.
2. Мед — 100 мл.
3. Клюква — 100 г.
4. Лимон — 1 шт.

Как приготовить: Очистите чеснок от шелухи, измельчите его в мясорубке или блендере. Клюкву и лимон промойте под проточной водой. Кожицу с лимона не снимайте. Перекрутите фрукт с ягодами через мясорубку или используйте кухонный комбайн. Смешайте чеснок, клюкву, лимон и добавьте в них мед. Смесь вылейте в стеклянную банку объемом 3 литра. Налейте в банку теплой кипяченой воды, чтобы края горлышка были свободными на 1−2 см и закройте плотно крышкой. Поставьте в холодильник на 3 суток. Процедите через марлю и разлейте по банкам 0,5−1 литра.

Как использовать: Ежедневно за 1 час до завтрака выпивайте по 0,5 стакана средства.

Результат: Болевой синдром менее выражен, исчезает утренняя скованность суставов. Средство способствует увеличению амплитуды движений, возвращению суставам прежней подвижности и гибкости.

Подробнее о клюкве с медом и хреном смотрите в видео:

Что запомнить

1. Рецепты клюквы с медом от давления применяют как вспомогательное средство. Оно дополняет лечение медпрепаратами.
2. Вы можете заменить чеснок хреном. Эффективность состава от этого не станет меньше. Клюква, хрен и мед — рецепт для сосудов смело применяйте также при заболеваниях суставов.
3. Перед приготовлением средства тщательно промывайте клюкву, следите, чтобы в ней не оставалось веточек.
4. Не храните составы долгое время, за исключением тех, в которых есть спирт. Лучше сделайте свежую смесь.
5. Чтобы клюква всегда была в доме, заранее разложите ее по пакетам и заморозьте.

Клюква с лимоном и медом для иммунитета

При первых признаках простуды не стоит бежать в аптеку. Решить проблему способна клюква с медом. Также она способна стать отличной альтернативой традиционным медикаментам при лечении других заболеваний.

Полезные свойства клюквы с медом

Клюква и мед – продукты, оказывающие оздоравливающее и целебное воздействие на организм, чья польза обусловлена богатым составом. Кроме того, их свойства значительно усиливаются при совместном использовании. Смесь меда и клюквы улучшает функционирование всех систем:

• обогащает организм полезными веществами;
• активирует обменные процессы;
• укрепляет иммунную систему и повышает резистентность организма к заболеваниям;
• возвращает в норму повышенное артериальное давление;
• придает эластичность стенкам сосудов;
• растворяет холестериновые отложения и предотвращает образование тромбов;
• очищает сосуды;
• избавляет от авитаминоза и анемии;
• снимает воспаления в органах мочеполовой системы, благодаря чему лечит цистит и уретрит;
• укрепляет миокард;
• уменьшает вязкость крови, улучшая ее циркуляцию;
• нормализует стул, избавляя от запоров;
• повышает кислотность желудка;
• уничтожает болезнетворных бактерий;
• лечит простуду и затяжной кашель;
• ослабляет болезненность в горле и помогает избежать осложнений после ангины;
• облегчает приступы при хронической астме;
• способствует похудению;
• выводит из организма шлаки и токсические вещества;
• затормаживает рост злокачественных опухолей;
• восстанавливает потенцию;
• устраняет физическое истощение, упадок сил и нервные расстройства;
• повышает работоспособность и наполняет энергией;
• омолаживает организм.

Но чтобы получить желаемый результат, необходимо принимать природное лекарство регулярно. Оно оказывает мягкое и медленное действие, но предоставляет длительный эффект.

Медовая клюква обладает превосходным вкусом, благодаря которому может употребляться не только в качестве лекарства, но и как десерт. Ее можно класть в чай, мазать на хлеб, добавлять в выпечку, использовать вместо сиропа к творогу и мороженому.

Рецепты приготовления

В копилке народной медицины есть множество рецептов клюквы с медом. Среди них каждый сможет подобрать оптимальный вариант для себя, а приготовление не займет много времени. Вкус целебного лакомства будет изменяться в зависимости от пропорций ингредиентов. Кроме того, если добавить в рецептуру лимон, чеснок или хрен, то полезные свойства существенно возрастут.

От давления

Народная медицина предлагает гипертоникам несколько рецептов.

Рецепт 1:

Ягоды измельчают и размешивают с продуктом пчеловодства в равных пропорциях до однородного состояния. Съедают по столовой ложке за час до еды либо добавляют в чай.

Рецепт 2:

• мед – 5 столовых ложек;
• клюква – 150 грамм;
• чеснок – 100 грамм.

Чеснок (очищенный) и ягоды протирают в блендере, добавляют пчелиный продукт. Принимают вечером по чайной ложке.

Рецепт 3:

• мед;
• клюква;
• лимоны;
• шиповник.

Все продукты берут в одинаковых соотношениях. Ягоды и фрукты измельчают в блендере (из шиповника удаляют косточки), добавляют мед. Настаивают сутки. Лечебную сладость едят 3-4 раза в сутки по 20 грамм.

Рецепт 4:

• мед;
• клюквенный морс;
• морковный сок;
• свекольный сок;
• хрен;
• лимон.

Продукты берут в равных пропорциях. Хрен протирают на терке, лимон измельчают в блендере. Все перемешивают и настаивают 5 часов в тепле. Принимают по 5 грамм трижды в день.

Людям, страдающим гипертонией, дополнительно необходимо выпивать ежедневно не менее полутора литра воды.

Клюква с медом от давления проявит свое действие через пару недель: исчезнут головные боли и головокружение, стабилизируются показатели давления. Рекомендуется проводить лечение 2-3 раза в год на протяжении месяца.

Для чистки сосудов

• мед – пол килограмма;
• клюква – 1 килограмм;
• чеснок – 200 грамм.

Измельчают ягоды и очищенный чеснок, перемешивают и настаивают 12 часов. Добавляют сладкий янтарь. Принимают по столовой ложке утром и вечером.

Через 2-3 недели средство проведет качественную чистку холестериновых отложений, активирует кровообращение, укрепит миокард, устранит спазмы, восстановит мозговое кровообращение, избавит от сердечных и головных болей, головокружений, наполнит энергией и бодростью. Также чесночная смесь рекомендована для профилактики патологий сердца и сосудистых заболеваний.

От кашля

Чтобы приготовить самое простое средство от кашля, достаточно перемешать северную ягоду с продуктом пчеловодства в равных пропорциях. Принимают по столовой ложке 5-6 раз в день. Такое вкусное лекарство станет одновременно и полезным десертом.

Более сложное приготовление лекарства на спирту:

• мед — 5 столовых ложек;
• клюква — пол килограмма;
• медицинский спирт — 120 грамм.

Клюкву измельчают в блендере, перемешивают с медом и спиртом. Процеженный напиток добавляют в чай (60-100 миллилитров на стакан), выпив который нужно укутаться хотя бы на 15-20 минут. Повторяют трижды в сутки.

Лечебная смесь особенно действенна при сухом затяжном кашле. Она активирует отхождение мокроты и потоотделение, уничтожает возбудителей болезни. Кашель становится влажным, нормализуется температура, уходит отечность, исчезает краснота слизистых оболочек и хрипота, перестает тревожить головная боль, пропадает чувство ломоты.

Еще одно мощное средство:

• мед – 300 грамм;
• клюква – 100 грамм;
• хрен – 100 грамм.

Хрен замораживают и натирают на терке, добавляют измельченную ягоды и пчелиную сладость. Оставляют настояться на сутки. Употребляют 5 раз в сутки, желательно рассасывая. Но если из-за своеобразного вкуса рассасывание невозможно, то можно глотать, запивая водой. Лекарство способно вылечить даже затяжной бронхит.

Для суставов

• мед – 5 столовых ложек;
• клюква –100 грамм;
• лимон – 1 плод;
• чеснок – 4 головки.

Измельчают чеснок (его можно заменить хреном), клюкву и лимон (с чеснока предварительно снимают шелуху), перемешивают и добавляют мед. Переливают смесь в трехлитровый бутыль и доливают теплой водой. Ставят на холод на трое суток. Процеженное лекарство разливают в банки. Пьют ежедневно по 120 миллилитров натощак, за час до завтрака.

Целебное средство снимет воспаление, уменьшит отечность, ослабит скованность суставов и увеличит двигательную амплитуду.

От боли в горле

• мед – 20-60 грамм;
• клюква – 250 грамм.

Ягоды измельчают и перемешивают с продуктом пчеловодства. Перед каждым приемом пищи (за полчаса) съедают столовую ложку целебного состава, но не глотая, а рассасывая.

За небольшой промежуток времени слизистая приобретает естественный цвет, исчезает отечность и гнойные очаги, проходит сухость, исчезают першение и болевые ощущения в горле.

Есть и другой рецепт:

• мед – 40-60 грамм;
• клюквенный сок – 100 мл;
• свекольный сок – 100 мл;
• водка – 100 мл.

Компоненты перемешивают и оставляют на 3-4 дня на холоде. Принимают трижды в день по 3 чайных ложечки до полного выздоровления.

Действенный результат окажет спиртовая настойка:

• мед – 0,5 кг;
• клюква – 0,5 кг;
• свекольный сок – 0,5 литра;
• спирт – 0,5 литра.

Все перемешивают и настаивают 3-5 суток. Принимают 4 раза в день по 50-60 миллилитров.

Вышеперечисленные рецепты также можно использовать при ангине, тонзиллите, ларингите, фарингите.

Для иммунитета

Для укрепления иммунной системы понадобятся:

• мед – 250 грамм;
• клюква – 1 килограмм;
• лимоны или апельсины – 2 штуки.

Ягоды и фрукты измельчают. Добавляют продукт пчеловодства. Вкусное лекарство употребляют 3-4 раза в сутки по 20 грамм, запивая чаем.

Средство рекомендовано при ослаблении иммунитета (при нервных расстройствах, физическом истощении, после операции и длительной болезни, в межсезонье). Оно укрепляет защитные силы организма, нормализует обменные процессы, избавляет от апатии и хронической усталости, заряжает энергией.

Можно воспользоваться и другим рецептом:

• мед – 350 грамм;
• клюква – 0,5 килограмма;
• лимон – 250 грамм;
• чеснок – 250 грамм.

Ягоды, лимон и чеснок измельчают, перемешивают, добавляют сладкий янтарь. Оставляют настояться на сутки. Употребляют дважды в день.

Смесь рекомендуется принимать ежегодно в течение месяца в профилактических целях. Особенную пользу она принесет при проблемах с печенью.

Есть и еще один рецепт:

• мед – 40 грамм;
• клюква – 150 грамм;
• апельсины – 2 штуки;
• корень имбиря – 15 грамм.

Имбирь и северную ягоду измельчают блендером. Из апельсинов отжимают сок. Все перемешивают, добавляют пчелиный продукт. Пьют в качестве обыкновенного напитка.

Средство не только укрепит иммунитет, но и окажет тонизирующее действие, улучшит настроение, избавит от стресса и депрессии.

Можно приготовить и спиртовой напиток:

• мед – 20 грамм;
• клюква – 300 грамм;
• водка – 100 миллилитров.

Ягоды протирают сквозь сито, добавляют мед и водку. Ставят на 10 минут на огонь. Выпивают перед сном за один прием.

От гриппа и простуды

• мед (желательно липовый) – 100 грамм;
• клюквенный сок – 0,5 литра;
• водка, спирт или коньяк – 0,5 литра.

Все ингредиенты перемешивают, подогревают, не доводя до кипения. Напиток выпивают горячим (можно добавить его в чай) и укутываются одеялом. Согревающий коктейль оказывает потогонное действие, эффективно лечит простуду и грипп.

Еще один действенный рецепт:

• мед – 300 грамм;
• клюква – 500 грамм;
• лимон – 1 плод.

Болотную ягоду и лимон измельчают, перемешивают с пчелиным продуктом. Выдерживают полчаса. Принимают 3 раза в сутки по 5 грамм. Можно добавить в чай.

От приступов астмы

• мед – 50 грамм;
• клюквенный сок – 100 мл;
• лимонный сок – 50 мл;
• луковый сок – 50 мл;
• свекольный сок – 50 мл;
• сок черной редьки – 50 мл;
• сок алоэ – 50 мл;
• медицинский спирт – 50 мл.

Тщательно перемешивают все ингредиенты. Помещают на пару дней в холодильник. Принимают по 5 миллилитров трижды в сутки за 30 минут до еды. Можно добавлять в чай.

Клюквенная настойка облегчает дыхание, останавливает приступы, восстанавливает сон, наполняет организм энергией, укрепляет иммунитет, предотвращает респираторные заболевания.

Клюквенный морс

• мед – 150 грамм;
• клюква – 350 грамм;
• вода – 1,5 литра.

Разберем пошагово рецепт:

1. Ягоды перебирают и моют.
2. Растирают деревянной толкушкой.
3. Отжимают сок сквозь марлю.
4. Выжимки заливают кипящей водой и ставят на огонь на 3-5 минут.
5. Отвар процеживают и охлаждают.
6. Смешивают сок, отвар и продукт пчеловодства.

Клюквенный морс добавляют в народные лекарства либо пьют как напиток.

Клюквенная настойка

• мед – 1 стакан;
• клюква – 1 килограмм;
• водка – 1 литр.

Ягоду растирают и заливают водкой. Оставляют на 3-4 суток. Добавляют сладкий янтарь и выдерживают еще 3-4 дня.

Клюквенная наливка

• мед – 200 грамм;
• клюква – 200 грамм;
• вода – 400 миллилитров;
• водка – 200 миллилитров;
• лимон – 1 плод;
• ванилин – пакетик.

Из лимона выжимают сок. Клюкву растирают с медом. Все компоненты смешивают и оставляют на неделю в теплом месте. Наливку на спирту с клюквы, меда и лимона называют клюковкой.

Зимние заготовки

Чтобы запастись северной ягодой впрок, ее сушат, замораживают, мочат, протирают с сахаром либо медом. На зиму по рецептам клюквы с медом можно приготовить варенье или джем.

Как употреблять

При отсутствии других показаний, медовую ягоду употребляют натощак: за 30 минут до еды либо через 2-3 часа после нее. Не стоит слишком увлекаться вкусным лекарством и принимать его более месяца, что способно вызвать аллергию. Хранить средство необходимо в холодильнике.

Противопоказания

Несмотря на свои полезные свойства, клюква с медом имеет и противопоказания. Нельзя употреблять целебную смесь при индивидуальной непереносимости одного из продуктов, пониженном давлении, почечной недостаточности, язве желудке, обострении гастрита, мочекаменной болезни, подагре, сахарном диабете, кормлении грудью, а также при приеме сульфамидных лекарств.

Поэтому людям, имеющим подобные проблемы, придется искать другие методы лечения. В противном случае медовая клюква вместо пользы принесет вред. Не стоит злоупотреблять вкусным лекарством детям младше пяти лет, чтобы не вызвать аллергии.

суперфуд молодости и красоты. Чем она полезна? Имеются ли у нее противопоказания?

Автор Лидия Балыкова На чтение 10 мин. Просмотров 215 Обновлено 07.10.2020

Что входит в ее состав

Природа подарила нам клюкву для того, чтобы мы могли надолго сохранить молодость и естественную красоту.

В ее состав входят:

• Витамины Е, А, РР, С, группы В. Количество витамина С в клюкве сравнимо с лимоном, апельсином, грейпфрутом и садовой земляникой;
• Жиры;
• Углеводы;
• Микро- и макроэлементы;
• Минералы, в т. ч. фосфор, калий, кальций, магний, натрий;
• Клетчатка.

Она богата пектинами, сахарами, органическими кислотами.

В 100 г свежей клюквы содержится всего 25-30 ккал, а вот в сушеной – 300 ккал. Поэтому людям, склонным к полноте, употреблять следует только свежие ягоды.

Чем она полезна и как ее употреблять

Клюкву можно употреблять в свежем, замороженном, сушеном, моченном виде. Из нее готовят морсы, желе, варенье, сок, квас, коктейли. Добавляют в салаты, выпечку.

При употреблении клюквы улучшается аппетит, усиливается выработка желудочного сока и поджелудочной железы.

Также клюква обладает мочегонным, бактерицидным, противомикробным, противовоспалительным, противоопухолевым действием. Способна защищать от инфекций мочеполовую систему.

Клюква обладает такими полезными свойствами:

• Способностью выводить из организма лишний холестерин;
• Препятствует образованию тромбов;
• Питает сердечную мышцу;
• Расширяет коронарные сосуды сердца;
• Повышает эластичность кровеносных капилляров;
• Снижает артериальное давление и уровень сахара в крови;
• Предотвращает образование холестериновых бляшек в сосудах;
• Позволяет бороться с лишним весом;
• Укрепляет иммунитет.

Клюквенные напитки хорошо утоляют жажду и обладают жаропонижающим действием, поэтому их рекомендуют при гриппе и простудных заболеваниях. 

Полезны не только ягоды клюквы, но и листья. Отвар из листьев обладает противовоспалительным и антибактериальным действием. Его используют при ангине, им промывают раны. Выпитый в бане чай с листьями клюквы способствует выведению шлаков из организма.

Клюква при беременности

Морсы и напитки из клюквы рекомендуют беременным женщинам потому, что ими можно заменить поливитаминные комплексы. Для получения необходимого комплекса витаминов в полной мере, их можно добавлять в ягодные фреши.

Употребление клюквы во время беременности способствует:

• Укреплению иммунитета;
• Снижению риска простудных и инфекционных заболеваний;
• Снижению признаков токсикоза;
• Нормализации давления;
• Снятию отечности.

Лучше употреблять ягоду не в свежем виде, а в морсе, киселе, компоте. Для усиления вкуса можно добавлять сахар или мед.

Клюква повышает давление или понижает?

Клюква оказывает благотворное влияние при лечении гипертонии. Гипертоникам и людям, страдающим болезнями сердечно-сосудистой системы, рекомендуется употреблять по 3 стакана клюквенного морса в день. Артериальное давление снижается за счет выраженного мочегонного действия.

При употреблении клюквы из организма не вымывается калий, который напрямую связан с корректной работой сердца. В отличие от лекарственных препаратов, клюквенный напиток более безопасен для здоровья.

Безусловно, полностью вылечить гипертонию с помощью клюквы не получится. Но она может оказать неоценимую помощь больному в качестве вспомогательного средства при комплексном лечении.

При повышенном давлении клюкву можно принимать в любом виде – свежем, замороженном или в составе других продуктов. Клюкву можно использовать в качестве начинки для пирожков, разных напитков, в салатах.

Клюква при сахарном диабете 2 типа

Клюква является прекрасным средством для больных сахарным диабетом 2 типа. Ее употребление улучшает самочувствие и предотвращает развитие осложнений. Она незаменима для диабетиков, т.к. укрепляет иммунную систему, повышает барьерные функции организма, предотвращает развитие некоторых инфекционных болезней.

Эта ягода имеет низкий гликемический индекс, поэтому ее можно употреблять каждый день и не бояться, что после ее приема повысится уровень сахара в крови.

Клюква при цистите

Клюква является природным антибиотиком. Благодаря выраженным противовоспалительным свойствам, ее рекомендуют при лечении цистита. В качестве профилактики против его обострения рекомендуется пить по 300 мл клюквенного сока в день. Положительный эффект получается из-за содержащихся в ягоде бензойной кислоты и проантоцианидинов.

Клюква для почек

Клюквенный сок является мощным антибактериальным средством для мочевыводящей системы.

Ежедневное употребление свежих ягод или клюквенного морса предотвращает образование камней в почках. Для лечения болезней почек можно употреблять морс, квас, настойки. 

Клюкву можно есть сырой и перетертой с сахаром. Можно делать отвары, в которые, кроме других лекарственных трав, можно добавлять листья клюквы.

Напитки для лечения почек

При воспалительных процессах в почках можно попробовать клюквенный морс или квас.

Я предлагаю несколько рецептов: 

1. Возьмите 0,5 кг ягод, 0,6 кг сахара, 50 г сухих дрожжей, 2 литра воды. Вскипятите клюкву с сахаром, остудите, добавьте дрожжи. Квас поставьте в темное место для настаивания на сутки. Затем процедите и поставьте в холодильник. Пить по 2 стакана в день.
2. 300 г ягод залейте литром кипятка. Добавьте 3 ст. л. меда, дайте настояться 10 часов, после этого процедите. Пить надо по 2 стакана в день.
3. Стакан клюквы протрите через сито. Сок слейте, а жмых залейте литром воды. Прокипятите в течение 6 минут, остудите. Добавьте 1 – 2 ст. л. меда по своему вкусу, влейте отжатый сок. Пейте, как чай.
4. 1 стакан протертых ягод, 1 ч. л. сахара, залейте 1 литром кипятка и поместите в мультиварку или термос. Закройте крышкой и дайте настояться 4-5 часов. Пейте как чай.
   

Клюква при простуде

При простуде чаще всего употребляют клюквенные напитки. Морс можно пить 2 раза в день – утром и вечером – по 150 мл. Отвары для снижения температуры – 3 раза в день по 200 мл.

Каждые 3 дня надо делать перерыв во избежание появления изжоги.

С какого возраста можно давать клюкву детям?

Детям в возрасте до одного года 1 ч. л. обработанных паром ягод разводят водой и добавляют в пюре, каши, напитки, супы. Принимать надо не больше 2 раз в неделю.

В возрасте от 1 года до 3 лет давать детям при простудных заболеваниях можно 60 мл в течение суток в виде морса, киселя, компота.

Детям старше 4 лет можно суточную норму увеличить до 100-120 мл.

Клюква для иммунитета

Для укрепления иммунитета самым простым вариантом является свежая клюква с медом. Возьмите стакан ягод и взбейте их в блендере. Добавьте такое же количество меда. Принимайте по 1 ст. л. несколько раз в день и уже через несколько дней почувствуете прилив бодрости и сил.

Полезны для иммунитета и напитки с клюквой. Взбейте ягоды в блендере, процедите. К полученному соку добавьте воду в пропорции 1:1  и 1 ч. л. меда. Пейте по 100 мл несколько раз в день.

Возьмите 500 г свежей ягоды, 1 лимон и взбейте их в блендере. Добавьте 4 ложки меда. Добавляйте смесь в теплый чай по 1-1,5 столовых ложки.

Противопоказания

В клюкве содержится большое количество органических кислот, поэтому она обладает кислым вкусом.

Из-за этого она противопоказана:

• Больным с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки;
• При гастрите с повышенной кислотностью;
• С обострениями болезней печени;
• При индивидуальной непереносимости;
• С аллергией на нее.

Что можно приготовить из клюквы

Из клюквы можно приготовить разные блюда:

• Морс;
• Компот;
• Кисель;
• Джем;
• Варенье;
• Десерт;
• Фреш;
• Ягодный отвар.

Обычно ее замораживают и используют для приготовления напитков и разных блюд в любое время года. При заморозке она не теряет своих полезных свойств.

Рецепты

Я предлагаю вашему вниманию несколько рецептов из клюквы.

Морс

Клюквенный морс пользуется большой популярностью и остается вне конкуренции.

Чтобы его приготовить, надо взять:

• 600 г клюквы;
• 1 стакан сахара;
• 2,5 литра воды.

Все компоненты смешиваем и получаем для лета – легкий, витаминный напиток, а для зимы – напиток для профилактики простуды.

Где используется клюква

Клюква используется не только в кулинарии, но и в косметологии. Ее используют для приготовления масок в домашних условиях по уходу за кожей лица. Они помогают избавиться от жирного блеска, сузить поры, избавиться от угревой сыпи.

Маски для лица

Они помогают справиться с возрастными изменениями, избавиться от мелких морщин, черных точек и пигментных пятен.

Вот несколько рецептов масок:

Питательная маска

1. Берем 1,5 ст. л. клюквенного сока, яичный желток и 3 ст. л. сметаны. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы и толстым слоем наносим на лицо.
2. Для того, чтобы приготовить маску для глубокого питания, понадобится 1 сырое яйцо, 3 ст. л. размятых ягод клюквы и 1,5 ст. л. овсяных хлопьев. Все компоненты надо перемешать до получения пюреобразного состояния и нанести на лицо на 10-15 минут. После этого смыть теплой водой.
   

Для увядающей кожи

1. Разомните полстакана ягод, добавьте 1,5 ст. л. меда, 2 ст. л. оливкового масла. Хорошо перемешайте и нанесите на лицо на 15 минут. Снимайте маску поэтапно. Сначала протрите лицо ватным тампоном, затем смойте ее под проточной водой. Сначала вода должна быть теплой, постепенно доведите ее до холодной. Это поможет тонизировать кожу
2. Стакан клюквы и винограда взбейте в блендере. Отдельно разведите желатин небольшим количеством грейпфрутового сока. Когда желатин разбухнет, соедините его со смесью клюквы и винограда.
   

Для большего эффекта омолаживающие маски надо делать 2-3 раза в неделю.

Для сухой кожи

Эта маска интенсивно увлажняет эпидермис.

Эпидермис – наружный слой кожи человека.

Источник Википедия

В 50 мл сливок добавьте 1 яичный желток и 2 ст. л. ягод клюквы. Взбейте в блендере до образования однородной массы. Нанесите на 10-15 минут на лицо, затем смойте теплой водой.

Для проблемной кожи

Возьмите в равных количествах бруснику и клюкву, разомните до кашеобразного состояния и толстым слоем нанесите на лицо. Подушечками пальцев сделайте легкий массаж, чтобы улучшить циркуляцию крови.

Эта смесь помогает очистить лицо от акне, угревой сыпи, черных точек. Кроме этого, она убирает жирный блеск, сужает поры, тонизирует кожу и улучшает цвет лица.

Масло клюквы для лица

Оно хорошо впитывается, не оставляет жирного блеска, увлажняет, питает, насыщает витаминами и омолаживает кожу.

Масло клюквы применяется в народной медицине, фармакологии, парфюмерной промышленности, в косметологии. Это ценный продукт по уходу за кожей лица и тела. Его добавляют при приготовлении помады, лосьонов, шампуней, бальзамов, мазей.

Используют для лечения кожных заболеваний: экземы, дерматитов, псориаза, ожогов и язв.

Масло можно применять как в чистом виде, так и в виде масок.

Очищающая маска

Для ее приготовления понадобится:

• 1 ч. л. меда;
• 2 капли масла клюквы;
• 3 капли розовой воды;
• ¼ ч. л. молотой корицы;
• 1 ч. л. кукурузной муки.

Все тщательно перемешать и полученную смесь на 15 минут нанести на лицо. Затем смыть теплой водой.

Питательная маска

Берем 1 ч. л. масла клюквы и 1 ст. л. овсяной муки. Хорошо перемешиваем и наносим на лицо массирующими движениями на 10-15 минут. После этого смываем прохладной водой.

Омолаживающая маска

Для ее приготовления понадобится:

• 2 капли масла клюквы;
• 1 куриный желток;
• 1 ч. л. сметаны.

Все компоненты хорошо перемешать и нанести на 15 минут на лицо. после этого смыть теплой водой.

Отзывы реальных людей

А что о свойствах клюквы думают люди?

Отзыв на форумеОтзыв на форумеОтзыв на форумеОтзыв на форумеОтзыв на форуме

Отзывов много и все они положительные.

Видео: Кладезь витаминов – всё о клюкве

Я предлагаю посмотреть видео о том, как собирают клюкву и какие блюда из нее готовят.

Я постаралась подробно рассказать о полезных свойствах клюквы, ее противопоказаниях.

Если статья оказалась полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Удачи вам, дорогие читатели, и до встречи на блоге “Женщина без предела”!

Клюква с медом лечебные свойства и противопоказания

При первых признаках простуды не стоит бежать в аптеку. Решить проблему способна клюква с медом. Также она способна стать отличной альтернативой традиционным медикаментам при лечении других заболеваний.

Полезные свойства клюквы с медом

Клюква и мед – продукты, оказывающие оздоравливающее и целебное воздействие на организм, чья польза обусловлена богатым составом. Кроме того, их свойства значительно усиливаются при совместном использовании. Смесь меда и клюквы улучшает функционирование всех систем:

• обогащает организм полезными веществами;
• активирует обменные процессы;
• укрепляет иммунную систему и повышает резистентность организма к заболеваниям;
• возвращает в норму повышенное артериальное давление;
• придает эластичность стенкам сосудов;
• растворяет холестериновые отложения и предотвращает образование тромбов;
• очищает сосуды;
• избавляет от авитаминоза и анемии;
• снимает воспаления в органах мочеполовой системы, благодаря чему лечит цистит и уретрит;
• укрепляет миокард;
• уменьшает вязкость крови, улучшая ее циркуляцию;
• нормализует стул, избавляя от запоров;
• повышает кислотность желудка;
• уничтожает болезнетворных бактерий;
• лечит простуду и затяжной кашель;
• ослабляет болезненность в горле и помогает избежать осложнений после ангины;
• облегчает приступы при хронической астме;
• способствует похудению;
• выводит из организма шлаки и токсические вещества;
• затормаживает рост злокачественных опухолей;
• восстанавливает потенцию;
• устраняет физическое истощение, упадок сил и нервные расстройства;
• повышает работоспособность и наполняет энергией;
• омолаживает организм.

Но чтобы получить желаемый результат, необходимо принимать природное лекарство регулярно. Оно оказывает мягкое и медленное действие, но предоставляет длительный эффект.

Медовая клюква обладает превосходным вкусом, благодаря которому может употребляться не только в качестве лекарства, но и как десерт. Ее можно класть в чай, мазать на хлеб, добавлять в выпечку, использовать вместо сиропа к творогу и мороженому.

Рецепты приготовления

В копилке народной медицины есть множество рецептов клюквы с медом. Среди них каждый сможет подобрать оптимальный вариант для себя, а приготовление не займет много времени. Вкус целебного лакомства будет изменяться в зависимости от пропорций ингредиентов. Кроме того, если добавить в рецептуру лимон, чеснок или хрен, то полезные свойства существенно возрастут.

От давления

Народная медицина предлагает гипертоникам несколько рецептов.

Рецепт 1:

Ягоды измельчают и размешивают с продуктом пчеловодства в равных пропорциях до однородного состояния. Съедают по столовой ложке за час до еды либо добавляют в чай.

Рецепт 2:

• мед – 5 столовых ложек;
• клюква – 150 грамм;
• чеснок – 100 грамм.

Чеснок (очищенный) и ягоды протирают в блендере, добавляют пчелиный продукт. Принимают вечером по чайной ложке.

Рецепт 3:

• мед;
• клюква;
• лимоны;
• шиповник.

Все продукты берут в одинаковых соотношениях. Ягоды и фрукты измельчают в блендере (из шиповника удаляют косточки), добавляют мед. Настаивают сутки. Лечебную сладость едят 3-4 раза в сутки по 20 грамм.

Рецепт 4:

• мед;
• клюквенный морс;
• морковный сок;
• свекольный сок;
• хрен;
• лимон.

Продукты берут в равных пропорциях. Хрен протирают на терке, лимон измельчают в блендере. Все перемешивают и настаивают 5 часов в тепле. Принимают по 5 грамм трижды в день.

Людям, страдающим гипертонией, дополнительно необходимо выпивать ежедневно не менее полутора литра воды.

Клюква с медом от давления проявит свое действие через пару недель: исчезнут головные боли и головокружение, стабилизируются показатели давления. Рекомендуется проводить лечение 2-3 раза в год на протяжении месяца.

Для чистки сосудов

• мед – пол килограмма;
• клюква – 1 килограмм;
• чеснок – 200 грамм.

Измельчают ягоды и очищенный чеснок, перемешивают и настаивают 12 часов. Добавляют сладкий янтарь. Принимают по столовой ложке утром и вечером.

Через 2-3 недели средство проведет качественную чистку холестериновых отложений, активирует кровообращение, укрепит миокард, устранит спазмы, восстановит мозговое кровообращение, избавит от сердечных и головных болей, головокружений, наполнит энергией и бодростью. Также чесночная смесь рекомендована для профилактики патологий сердца и сосудистых заболеваний.

От кашля

Чтобы приготовить самое простое средство от кашля, достаточно перемешать северную ягоду с продуктом пчеловодства в равных пропорциях. Принимают по столовой ложке 5-6 раз в день. Такое вкусное лекарство станет одновременно и полезным десертом.

Более сложное приготовление лекарства на спирту:

• мед — 5 столовых ложек;
• клюква — пол килограмма;
• медицинский спирт — 120 грамм.

Клюкву измельчают в блендере, перемешивают с медом и спиртом. Процеженный напиток добавляют в чай (60-100 миллилитров на стакан), выпив который нужно укутаться хотя бы на 15-20 минут. Повторяют трижды в сутки.

Лечебная смесь особенно действенна при сухом затяжном кашле. Она активирует отхождение мокроты и потоотделение, уничтожает возбудителей болезни. Кашель становится влажным, нормализуется температура, уходит отечность, исчезает краснота слизистых оболочек и хрипота, перестает тревожить головная боль, пропадает чувство ломоты.

Еще одно мощное средство:

• мед – 300 грамм;
• клюква – 100 грамм;
• хрен – 100 грамм.

Хрен замораживают и натирают на терке, добавляют измельченную ягоды и пчелиную сладость. Оставляют настояться на сутки. Употребляют 5 раз в сутки, желательно рассасывая. Но если из-за своеобразного вкуса рассасывание невозможно, то можно глотать, запивая водой. Лекарство способно вылечить даже затяжной бронхит.

Для суставов

• мед – 5 столовых ложек;
• клюква –100 грамм;
• лимон – 1 плод;
• чеснок – 4 головки.

Измельчают чеснок (его можно заменить хреном), клюкву и лимон (с чеснока предварительно снимают шелуху), перемешивают и добавляют мед. Переливают смесь в трехлитровый бутыль и доливают теплой водой. Ставят на холод на трое суток. Процеженное лекарство разливают в банки. Пьют ежедневно по 120 миллилитров натощак, за час до завтрака.

Целебное средство снимет воспаление, уменьшит отечность, ослабит скованность суставов и увеличит двигательную амплитуду.

От боли в горле

• мед – 20-60 грамм;
• клюква – 250 грамм.

Ягоды измельчают и перемешивают с продуктом пчеловодства. Перед каждым приемом пищи (за полчаса) съедают столовую ложку целебного состава, но не глотая, а рассасывая.

За небольшой промежуток времени слизистая приобретает естественный цвет, исчезает отечность и гнойные очаги, проходит сухость, исчезают першение и болевые ощущения в горле.

Есть и другой рецепт:

• мед – 40-60 грамм;
• клюквенный сок – 100 мл;
• свекольный сок – 100 мл;
• водка – 100 мл.

Компоненты перемешивают и оставляют на 3-4 дня на холоде. Принимают трижды в день по 3 чайных ложечки до полного выздоровления.

Действенный результат окажет спиртовая настойка:

• мед – 0,5 кг;
• клюква – 0,5 кг;
• свекольный сок – 0,5 литра;
• спирт – 0,5 литра.

Все перемешивают и настаивают 3-5 суток. Принимают 4 раза в день по 50-60 миллилитров.

Вышеперечисленные рецепты также можно использовать при ангине, тонзиллите, ларингите, фарингите.

Для иммунитета

Для укрепления иммунной системы понадобятся:

• мед – 250 грамм;
• клюква – 1 килограмм;
• лимоны или апельсины – 2 штуки.

Ягоды и фрукты измельчают. Добавляют продукт пчеловодства. Вкусное лекарство употребляют 3-4 раза в сутки по 20 грамм, запивая чаем.

Средство рекомендовано при ослаблении иммунитета (при нервных расстройствах, физическом истощении, после операции и длительной болезни, в межсезонье). Оно укрепляет защитные силы организма, нормализует обменные процессы, избавляет от апатии и хронической усталости, заряжает энергией.

Можно воспользоваться и другим рецептом:

• мед – 350 грамм;
• клюква – 0,5 килограмма;
• лимон – 250 грамм;
• чеснок – 250 грамм.

Ягоды, лимон и чеснок измельчают, перемешивают, добавляют сладкий янтарь. Оставляют настояться на сутки. Употребляют дважды в день.

Смесь рекомендуется принимать ежегодно в течение месяца в профилактических целях. Особенную пользу она принесет при проблемах с печенью.

Есть и еще один рецепт:

• мед – 40 грамм;
• клюква – 150 грамм;
• апельсины – 2 штуки;
• корень имбиря – 15 грамм.

Имбирь и северную ягоду измельчают блендером. Из апельсинов отжимают сок. Все перемешивают, добавляют пчелиный продукт. Пьют в качестве обыкновенного напитка.

Средство не только укрепит иммунитет, но и окажет тонизирующее действие, улучшит настроение, избавит от стресса и депрессии.

Можно приготовить и спиртовой напиток:

• мед – 20 грамм;
• клюква – 300 грамм;
• водка – 100 миллилитров.

Ягоды протирают сквозь сито, добавляют мед и водку. Ставят на 10 минут на огонь. Выпивают перед сном за один прием.

От гриппа и простуды

• мед (желательно липовый) – 100 грамм;
• клюквенный сок – 0,5 литра;
• водка, спирт или коньяк – 0,5 литра.

Все ингредиенты перемешивают, подогревают, не доводя до кипения. Напиток выпивают горячим (можно добавить его в чай) и укутываются одеялом. Согревающий коктейль оказывает потогонное действие, эффективно лечит простуду и грипп.

Еще один действенный рецепт:

• мед – 300 грамм;
• клюква – 500 грамм;
• лимон – 1 плод.

Болотную ягоду и лимон измельчают, перемешивают с пчелиным продуктом. Выдерживают полчаса. Принимают 3 раза в сутки по 5 грамм. Можно добавить в чай.

От приступов астмы

• мед – 50 грамм;
• клюквенный сок – 100 мл;
• лимонный сок – 50 мл;
• луковый сок – 50 мл;
• свекольный сок – 50 мл;
• сок черной редьки – 50 мл;
• сок алоэ – 50 мл;
• медицинский спирт – 50 мл.

Тщательно перемешивают все ингредиенты. Помещают на пару дней в холодильник. Принимают по 5 миллилитров трижды в сутки за 30 минут до еды. Можно добавлять в чай.

Клюквенная настойка облегчает дыхание, останавливает приступы, восстанавливает сон, наполняет организм энергией, укрепляет иммунитет, предотвращает респираторные заболевания.

Клюквенный морс

• мед – 150 грамм;
• клюква – 350 грамм;
• вода – 1,5 литра.

Разберем пошагово рецепт:

1. Ягоды перебирают и моют.
2. Растирают деревянной толкушкой.
3. Отжимают сок сквозь марлю.
4. Выжимки заливают кипящей водой и ставят на огонь на 3-5 минут.
5. Отвар процеживают и охлаждают.
6. Смешивают сок, отвар и продукт пчеловодства.

Клюквенный морс добавляют в народные лекарства либо пьют как напиток.

Клюквенная настойка

• мед – 1 стакан;
• клюква – 1 килограмм;
• водка – 1 литр.

Ягоду растирают и заливают водкой. Оставляют на 3-4 суток. Добавляют сладкий янтарь и выдерживают еще 3-4 дня.

Клюквенная наливка

• мед – 200 грамм;
• клюква – 200 грамм;
• вода – 400 миллилитров;
• водка – 200 миллилитров;
• лимон – 1 плод;
• ванилин – пакетик.

Из лимона выжимают сок. Клюкву растирают с медом. Все компоненты смешивают и оставляют на неделю в теплом месте. Наливку на спирту с клюквы, меда и лимона называют клюковкой.

Зимние заготовки

Чтобы запастись северной ягодой впрок, ее сушат, замораживают, мочат, протирают с сахаром либо медом. На зиму по рецептам клюквы с медом можно приготовить варенье или джем.

Как употреблять

При отсутствии других показаний, медовую ягоду употребляют натощак: за 30 минут до еды либо через 2-3 часа после нее. Не стоит слишком увлекаться вкусным лекарством и принимать его более месяца, что способно вызвать аллергию. Хранить средство необходимо в холодильнике.

Противопоказания

Несмотря на свои полезные свойства, клюква с медом имеет и противопоказания. Нельзя употреблять целебную смесь при индивидуальной непереносимости одного из продуктов, пониженном давлении, почечной недостаточности, язве желудке, обострении гастрита, мочекаменной болезни, подагре, сахарном диабете, кормлении грудью, а также при приеме сульфамидных лекарств.

Поэтому людям, имеющим подобные проблемы, придется искать другие методы лечения. В противном случае медовая клюква вместо пользы принесет вред. Не стоит злоупотреблять вкусным лекарством детям младше пяти лет, чтобы не вызвать аллергии.

Очень простое и вкусное сочетание — мед и клюква. Но знали ли Вы, что оно еще и невероятно полезное? Сочетание ягод с пчелопродуктом поможет очистить сосуды, нормализовать давление, вылечить кашель, справиться с инфекциями мочевыводящих путей и даже предупредить онкологические заболевания! Чем еще полезна смесь, как ее правильно готовить и применять — читайте далее в статье.

Содержание:[Скрыть]

• • 1. Польза клюквы и меда
  • 2. Как приготовить клюкву с медом?
    • 2.1. Клюква, мед, лимон, чеснок
    • 2.2. Клюква, имбирь, мед, лимон
    • 2.3. Клюква, мед, хрен
    • 2.4. Клюква, свекла, мед
    • 2.5. Клюква, апельсин, мед
    • 2.6. Мед, брусника, клюква
  • 3. Полезные напитки на основе ягод и меда
    • 3.1. Настойка на клюкве на водке с медом
    • 3.2. Морс из клюквы с медом
    • 3.3. Чай клюквы с медом
  • 4. Противопоказания
  • 5. Источник
  • 6. Видео «Как сделать настойку на водке с клюквой и медом»

Польза клюквы и меда

Ягоды являются щедрым источником витаминов С, Е и группы В, органических кислот, антиоксидантов, а также калия, магния, фосфора и кальция. В свою очередь, пчелиный нектар дополняет состав недостающими витаминами (А, группы В, Н, К) и минералами (железом, цинком, натрием и др.). Вместе продукты оказывают антиоксидантное, иммуностимулирующее, антибактериальное и противовоспалительное воздействие на организм.

Нельзя сказать, что помогает клюква с медом от всех болезней. Но перечень полезных свойств смеси довольно внушительный:

• для организма в целом: предупреждает авитаминоз, укрепляет иммунитет, противодействует микробам и вирусам, оказывает жаропонижающее воздействие
• для ЖКТ: улучшает аппетит, стимулирует выработку желудочного сока, ускоряет обмен веществ, оказывает сопротивление бактериям при отравлении, является профилактикой запоров, нормализует работу печени, помогает избавиться от лишнего веса
• для мочеполовой системы: оказывает антибактериальное и мочегонное воздействие, устраняет инфекции, уменьшает воспаление, предупреждает образование камней в почках
• для сердечно-сосудистой системы: нормализует артериальное давление и сердечный ритм, снижает уровень холестерина, способствует очищению сосудов, препятствует формированию тромбов, расширяет коронарные сосуды сердца
• для дыхательной системы: способствует выведению мокроты из легких, упрощает отхаркивание, лечит сухой и мокрый кашель
• для репродуктивной системы: усиливает потенцию у мужчин, способствует нормализации гормонального фона и нейтрализации симптомов климакса у женщин
• для нервной системы: стимулирует мозговую активность, устраняет синдром хронической усталости

Интересный факт: регулярное употребление смеси является профилактикой приступов головной боли в том случае, если она вызвана патологией работы сосудов.

Как приготовить клюкву с медом?

Вы можете смешать оба продукта в равных пропорциях — такая смесь станет прекрасным профилактическим средством от простуды, гриппа, нарушений пищеварения и других проблем со здоровьем. Но более эффективным считается сочетание сразу несколько ингредиентов. Читайте далее — и выбирайте свой рецепт.

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»:

Клюква, мед, лимон, чеснок

Смесь для чистки сосудов, повышения их эластичности, нормализации артериального давления и сердечного ритма, снижения уровня холестерина, очищения печени, избавления от лишнего веса — вот далеко не полный перечень ее целебных свойств. Кроме того, народное средство может применяться для профилактики и лечения простуды и гриппа, атеросклероза, варикоза, инфаркта, кашля и приступов мигрени.

1 кг ягод тщательно промыть под проточной водой, затем просушить. 200 г чеснока очистить. Лимон средних размеров вымыть и порезать на части вместе с кожурой. Все вышеперечисленные продукты пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. К полученной смеси добавить 500 г пчелопродукта и перемешать до однородности. Оставить в холодильнике на 12 часов.

Как принимать: по 30 г (эквивалентно 1 столовой ложке) 2-3 раза в день после приема пищи. Рекомендуемая продолжительность курса — до 30 дней.

Статья в тему: Очищающая смесь: чеснок, лимон и мед

Клюква, имбирь, мед, лимон

Смесь по данному рецепту является эффективным средством для укрепления иммунитета, улучшения пищеварительного процесса, нормализации работы щитовидной железы, похудения и усиления потенции. Но особенно актуально ее применение для сердечно-сосудистой системы: очищения и повышения тонуса сосудов, укрепления стенок, снижения уровня холестерина. А поможет в достижении этих полезных свойств чай по особому рецепту:

2-3 г корня имбиря натереть на терке. Вымыть ¼ лимона и 2 столовых ложки ягод. Все вышеперечисленные ингредиенты переложить в чашу для блендера и измельчить. Смесь залить 500 мл воды, поставить на плиту и довести до кипения. Когда это произойдет, снять с огня и дать настояться около 30 минут. После — процедить через марлю или сито. В теплом (не горячем) настое развести 2-4 чайных ложки меда.

Как принимать: клюква с медом в виде настоя употребляется обязательно теплой. В течение дня рекомендуется выпивать 1-2 чашки — в перерывах между приемами пищи.

Статья в тему: Имбирь, мед и лимон: все о полезном трио

Клюква, мед, хрен

Данный рецепт более известен как острый соус к мясным блюдам. Но немногие знают, что он обладает эффективным лекарственным воздействием — в первую очередь, при заболеваниях дыхательной системы. Смесь способствует выведению мокроты из легких, улучшает отхаркивание и применяется для избавления от кашля. Клюква с медом в сочетании с хреном также действует как природный антибиотик, помогая нейтрализовать различные инфекции и вирусы.

150 г корня хрена натереть на терке. Соединить с 400 г меда. Параллельно вымыть и просушить 150 г ягод, после чего измельчить их в мясорубке или блендере. Добавить к хреново-медовой основе и перемешать до однородности. Настаивать в холодильнике 24 часа.

Как принимать: для профилактики съедать по 1 чайной ложке 3 раза в день после еды. Для лечения рекомендуется повысить суточную дозу до 5 чайных ложек.

Клюква, свекла, мед

Данную смесь рекомендуется употреблять при проблемах с ЖКТ (гастрите с пониженной кислотностью, колите и запорах), ослабленном иммунитете, заболеваниях дыхательной системы (бронхите, ангине, астме). Также эффективны свекла и клюква с медом от давления (при гипертонии) и для нейтрализации симптомов климакса.

Свеклу очистить, натереть на мелкой терке и выдавить из полученной кашицы сок (должно получиться 100 мл). Отставить в холодильник на 2 часа и удалить пенку с поверхности. По истечению указанного времени добыть сок из клюквы — необходимо тоже 100 мл. Соединить жидкости и добавить 1-2 чайных ложки пчелопродукта.

Как принимать: выпивать по 50 мл 1 раз в день. Постепенно увеличивать суточную дозу до 200 мл, разбитых на 3-4 приема.

Статьи в тему:

Можно ли есть мед при ангине?

Мед и давление: как нормализовать самостоятельно

Мед в гинекологии: народные рецепты против женских проблем

Клюква, апельсин, мед

Вкусное и полезное средство в борьбе за крепкий иммунитет. Это средство поможет насытить организм витаминами, повысить его тонус и активизировать мозговую активность. А, в случае поражения простудой или гриппом — быстро восстановиться. Приготовить смесь очень просто:

Можно использовать апельсины целиком или только сок — первый вариант считается более полезных. 2 средних размеров плода вымыть, нарезать частями вместе с кожурой и пропустить через мясорубку (как вариант — измельчить в блендере). 150 г ягод промыть и перемолоть в пюре. Добавить 2-3 столовых ложки меда. Перемешать до однородности.

Как принимать: смесь можно принимать в чистом виде — по 1 чайной ложке 3-5 раз в день. Также ее можно использовать как основу для приготовления тонизирующего напитка — в таком случае, понадобится 3 чайных ложки на 200 мл кипятка.

Интересный факт: в профилактических целях принимать народное средство рекомендуется дважды в год — в осенний и весенний периоды.

Статья в тему: Сила меда или Как повысить иммунитет у ребенка

Мед, брусника, клюква

Сочетание ягод обладает мочегонным, бактерицидным и противовоспалительным действием, поэтому в народе часто принимается для лечения инфекций мочеполовой системы. Также средство предупреждает образование камней в почках, нормализует уровень кислотности в желудке, снижает давление и температуру.

Клюкву с брусникой необходимо залить холодной водой (до уровня поверхности ягод) и довести ее до кипения. Затем бланшировать в течение нескольких минут, снять с огня и немного остудить. Смешать в пропорциях 2:1 с пчелопродуктом. Закатать в стеклянные банки, предварительно ошпаренные кипятком.

Как принимать: в профилактических целях съедать по 1 чайной ложке ягод 2-3 раза в день. Для лечения — увеличить дозу до 5 приемов.

Полезные напитки на основе ягод и меда

Из меда с ягодами также можно сделать напитки. На приготовление уйдет минимум времени, а рассчитать суточную дозу — гораздо проще.

Настойка на клюкве на водке с медом

Одним из самых популярных народных средств для здоровья сердечно-сосудистой и мочеполовой систем является спиртовая настойка с использованием ягод и пчелиного нектара. Народное средство также положительно влияет на процесс пищеварения, усиливая выработку желудочного сока, улучшая аппетит и нормализуя уровень кислотности. Отдельного внимания заслуживает теория о том, что настойка оказывает детокс-воздействие и предупреждает развитие онкологических заболеваний.

250 г свежей или сушеной клюквы промыть, просушить и перемолоть в пюре — сделать это можно с помощью мясорубки, блендера или кухонной ступы. Кашицу переложить в емкость из темного стекла и залить 1 л спирта или водки (рекомендуемая крепость — 70%). Поставить в темное место на 7 дней, периодически встряхивая содержимое. Затем процедить настойку от осадка и добавить 150 г меда. После этого настаивать еще сутки, в течение дня взбалтывая емкость.

Статья в тему: Водка с медом при простуде и кашле

Как принимать: по 1 чайной ложке 1-3 раза в день до еды. Исключением являются люди с воспалительными заболеваниями ЖКТ — им рекомендуется употреблять настойку сразу после приема пищи.

Морс из клюквы с медом

Напиток является прекрасным средством для укрепления иммунитета, поднятия тонуса, ликвидации авитаминоза, а также профилактики всех недугов, на которые распространяется действие ягод и меда. Кроме того, это очень вкусно и просто в приготовлении:

Вымыть 200 г свежих ягод, просушить и выжать из них сок. Залить 1,5 л холодной воды, поставить на плиту и довести до кипения. Варить несколько минут, после чего снять с огня и остудить. Добавить от 1 до 3 столовых ложек меда по вкусу.

Как принимать: пить полезный морс можно без ограничений в течение дня.

Чай клюквы с медом

Напиток по данному рецепту быстро ликвидирует симптомы простуды и гриппа: он оказывает жаропонижающее, противовоспалительное, седативное и отхаркивающее воздействие. Также чай нормализует повышенное давление, ослабит спазм сосудов и поможет избавиться от неприятных ощущений при цистите и климаксе.

1 столовую ложку ягод вымыть, пересыпать в чашку и раздавить ложкой. Залить 200 мл горячей воды, прикрыть крышкой и оставить примерно на полчаса. По истечению указанного времени добавить 1-2 чайных ложки меда по вкусу.

Как принимать: выпивать по желанию в течение дня, но не менее одной чашки. В лекарственных целях рекомендуется употреблять от 3 до 5 чашек в сутки.

Статьи в тему:

Мед для лечения цистита

Можно ли добавлять мед в чай?

Чай с медом: польза и вред для здоровья

Противопоказания

Перед употреблением рекомендуем ознакомиться со списком противопоказаний:

• индивидуальная непереносимость или аллергия на какой-либо из компонентов
• гипервитаминоз
• пониженная свертываемость крови
• гастрит с повышенной кислотностью
• язва желудка или двенадцатиперстной кишки
• мочекаменная болезнь

Обратите внимание, что спиртовая настойка не рекомендуется к употреблению в период беременности и грудного вскармливания.

Источник

Википедия: Клюква, Мед

Видео «Как сделать настойку на водке с клюквой и медом»

Источник

Клюква, польза, лечение, побочные эффекты, питательные вещества

Клюква General

Клюква (Vaccinium Macrocarpon) — это маленькая круглая ягода. Это красный цвет. Он принадлежит к семейству вересковых. Клюква богата минералами, витаминами и питательными веществами. Высокий уровень кислотности клюквы предотвращает рост бактерий в организме. Он содержит питательное вещество, известное как проантоцианидины, которое борется с бактериями и предотвращает инфекцию.

Клюква делает кожу красивой и сияющей.Сделайте пакет из ягод и ежедневно наносите на лицо. Он отшелушивает омертвевшие клетки кожи и устраняет закупоренные поры. Он увеличивает выработку коллагена и эластина, что делает кожу сияющей и упругой. Уменьшает морщины, покраснение, гиперпигментацию и тонкие линии.
Снимает признаки старения и предотвращает повреждение свободными радикалами.
Замедляет дегенерацию клеток и тканей мозга и кожи. Замедляет процесс возрастной потери памяти. Он борется с проблемами полости рта, такими как гингивит и кариес.Он содержит витамин С, который снижает бактериальную атаку и заболевания десен. Он предотвращает прилипание пищи и бактерий к зубам.
Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы и снижает риск сердечных заболеваний. Обладает химиопротективным действием.
Он предотвращает окисление ЛПНП (плохого) холестерина и поддерживает уровень ЛПВП (хорошего) холестерина. Это полезно для снижения уровня холестерина в крови. Клюква снижает воспаление и снижает кровяное давление. Это богатый источник флавоноидов и фенолов, которые снижают риск сердечного приступа, инсульта и атеросклероза.
Улучшает кровоток и предотвращает отложение зубного налета на стенках сосудов.
Клюква — хорошее лечебное средство на травах при инфекциях мочевыводящих путей. Это эффективное средство от лейкореи.
Клюквенный сок увеличивает выведение щавелевой и мочевой кислот. Он также предотвращает инфекцию мочевыводящих путей.
Предотвращает бактериальную атаку на стенки мочевого пузыря и выводит токсины из организма.
Он снижает количество эпизодов ИМП у пациентов с трансплантацией почки.
Он подавляет пролиферацию раковых клеток в простате, груди, печени, легких и яичниках. Предотвращает окислительный стресс; главный фактор, вызывающий рак.
Уменьшает воспаление и предотвращает образование тромбов.
При ожирении или желании похудеть ежедневно употреблять свежий клюквенный сок.
Он имеет свойства Anticancer и Antitumor .
Он подавляет рост опухолей, включая раковые клетки лимфомы, мочевого пузыря, молочной железы, толстой кишки, простаты, яичников, пищевода, легких, полости рта и желудка.
Это источник кальция, укрепляющий кости и мышцы. Уменьшает развитие остеопороза и переломов костей.
Это пища с высоким содержанием клетчатки, которая предотвращает расстройство желудка и желудочно-кишечные заболевания. Он удаляет отходы из кишечника и способствует здоровью пищеварительной системы. Решает проблему запора и воспаления желудка и кишечника.
Антибактериальные свойства уменьшают развитие язв желудка.
Также помогает при подагре.Он дезодорирует мочу у людей с недержанием мочи.
Борется с бактериальными и грибковыми инфекциями. Это также хорошо при кандидозе.
Клюква богата антиоксидантами, витамином С и фитохимическими веществами, улучшающими иммунитет. Это снижает предрасположенность человека к таким инфекциям, как простуда, грипп и кашель. Он защищает клетки от атаки свободных радикалов и предотвращает преждевременное старение.

Осторожно: Избегайте чрезмерного потребления.
Ключевые слова: Инфекции мочевыводящих путей, лейкорея, гингивит, кариес, заболевания десен, инфекции, сердечные заболевания, сердечный приступ, инсульт, атеросклероз, рак, простуда, грипп, кашель, остеопороз, перелом, расстройство желудка, желудочно-кишечные заболевания, запор Язвы.

Single Herb

Возьмите свежую клюкву и вымойте ее. Извлеките сок. Пейте по 2 стакана в день.
Внимание: Если вам не нравится клюквенный вкус, то вы можете добавить любой другой сок (на ваш выбор).

Принимайте клюквенный сок два раза в день.

Пейте клюквенный сок два раза в день.

Принимайте по стакану клюквенного сока два раза в день.

Выпивайте 1 стакан клюквенного сока в день, не добавляя в него сахар.
Осторожно: Не используйте при беременности и аллергии на аспирин.

Выпивайте 1 стакан клюквенного сока один раз в день.

Клюкву отварить в воде, пока она не расколется. Напряжение. Добавьте меда и выпейте. Принимайте это один раз в день.

Пейте по 50 мл клюквенного сока один раз в день.

Употребляйте один стакан клюквенного сока один раз в день.

Выпивайте чашку клюквенного сока ежедневно, чтобы похудеть.

Возьмите 2-3 столовые ложки клюквенного сока и прополощите рот. Делайте это ежедневно, чтобы предотвратить бактериальные инфекции.

Клюква при канзидиозе

Выпивайте стакан свежего клюквенного сока два раза в день.

Клюква полезна для лечения мутной мочи и имеет другие преимущества для здоровья.
Выпивайте полстакана клюквенного сока в день.

Клюква для иммунитета

Клюква содержит антиоксидант. Он укрепляет иммунную систему и защищает организм от свободных радикалов.
Ешьте свежий клюквенный сок ежедневно.

Клюква обладает противораковыми свойствами. Это богатый источник флавоноидов и фенолов. Эти питательные вещества используются для предотвращения аномального роста клеток.
Свежий клюквенный сок помогает в борьбе с раком.

Клюква обладает способностью удалять налет со стенок кровеносных сосудов. Он улучшает кровоток и защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний. Он увеличивает объем хорошего холестерина и снижает уровень плохого холестерина в организме.
Выпивайте один стакан свежего клюквенного сока в день.

Он богат витамином С. Это помогает предотвратить образование тромбов.
Пейте свежий сок клюквенного сока ежедневно.

Защищает почки от инфекции. Он предотвращает рост химических веществ, ответственных за образование камней в почках.
Возьмите свежий клюквенный сок и пейте 1 стакан в день.

Пейте стакан свежего клюквенного сока два раза в день.

Клюква — богатый источник витамина С. Она борется с дефицитом витамина С при цинге.
Пейте свежий сок клюквы ежедневно.

Клюква для кожи

Клюква поддерживает выработку коллагена.Коллаген делает кожу здоровой и молодой.
Для здоровой кожи пейте свежий клюквенный сок ежедневно. Или вы также можете нанести на лицо.
Уменьшает пигментацию, а также тонизирует кожу.

Клюква для волос

Клюква богата витаминами А и С. Для получения сильных и блестящих волос используйте клюкву.
Для восстановления поврежденных волос добавьте немного яблочного уксуса.

Клюква увеличивает выработку коллагена. Следовательно, это хорошая пища против старения.Чтобы оставаться молодым, ежедневно пейте свежий клюквенный сок.

Клюква при облысении

Клюквенный сок — источник витамина С. Он избавляет кожу головы от инфекций и делает волосы сильными. Он также используется как натуральный краситель для волос.
Вымойте волосы свежей клюквой. Лечит перхоть и придает волосам блеск.

Клюква обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Он богат витамином А и С. Он обладает лечебными свойствами и лечит кожные заболевания.
Нанесите свежий клюквенный сок на пораженные участки.

Смешайте 1 чайную ложку меда с одним стаканом клюквенного сока. Пейте один раз в день.

Выпивайте один стакан несладкого клюквенного сока два раза в день в течение одной недели.

Пейте 40 мл свежего несладкого клюквенного сока один раз в день в течение одной недели.

Извлечь сок свежей клюквы. Выпивайте один стакан несладкого сока в день в течение месяца.

Выпивайте 2 стакана свежего клюквенного сока в день.

Клюква — богатый источник витамина С. Он помогает бороться с полипами желудка.
Выпивайте чашку свежего клюквенного сока каждый день или ешьте 5–10 сушеных ягод клюквы каждый день.

Несколько трав Как использовать лечение травами? Щелкните здесь +

Травы для лечения инфекции мочевыводящих путей 6

Возьмите равное количество яблочного сока и клюквенного сока. Смешайте их. Пейте по 250 мл смеси 1 раз в сутки.

Лечение травами от инфекции мочевыводящих путей 10

Добавьте 5 г порошка корня Бучу в чашку клюквенного сока.Пейте один раз в день.

Травяное средство от прыщей 41

Возьмите 2 столовые ложки свежего клюквенного сока. Смешайте с ним 1 столовую ложку меда. Теперь возьмите сушеную апельсиновую цедру. Порошок и хорошо перемешайте все 3 ингредиента. Нанесите эту пасту на пораженные участки. Оставьте на 15 минут. Вымойте холодной водой. Придаст коже успокаивающий эффект. Обеспечивает гладкую и сияющую кожу.

Фитотерапия при инфекциях мочевыводящих путей 16

Добавьте 1 столовую ложку листьев Увы Урси в 200 мл воды.Варить на медленном огне 30 минут. Процедите это. Добавьте в этот отвар 1 чайную ложку несладкого клюквенного сока (Kheet). Размешайте это. Пейте по полстакана в день, чтобы уберечь мочевыводящие пути от инфекции.

Лечение травами интерстициального цистита

Отварить 1 столовую ложку измельченных листьев Увы Урси в одном стакане воды. Тушить 30 минут. Процедите и добавьте в него 1 чайную ложку несладкого клюквенного сока. Пейте ежедневно.

Преимущества и побочные эффекты клюквенного сока

Некоторые исследования показали, что клюквенный сок может предотвратить инфекции, отсрочить или уменьшить тяжесть хронических заболеваний и предотвратить возрастное окислительное повреждение.Для большинства здоровых людей клюквенный сок безопасен.

Клюквенный сок может временно ухудшить такие состояния, как кислотный рефлюкс, потому что он умеренно кислый. Некоторые люди считают, что клюквенный сок оставляет необычный вкус во рту или временно раздражает десны и губы.

Исследования преимуществ клюквенного сока в основном предварительные, но его антиоксидантные и антибактериальные свойства выглядят многообещающими.

Большинство людей могут безопасно включать клюквенный сок в свой рацион, и при этом они добавляют порцию фруктов в свой рацион.

Возможные преимущества клюквенного сока:

1. Борьба с возрастными повреждениями

Химические вещества, называемые свободными радикалами, накапливаются в организме с возрастом. Свободные радикалы вызывают окислительное повреждение. Существует связь между окислительным повреждением и проблемами со здоровьем, в том числе:

Некоторые химические вещества в клюквенном соке являются антиоксидантами или соединениями, которые борются с вредными свободными радикалами. Наличие антиоксидантов означает, что клюква и клюквенный сок могут помочь бороться с возрастными повреждениями тканей организма.

Исследование 2011 года показало, что химические вещества в клюкве повышают антиоксидантную активность, чем ниже уровень pH. Это исследование также показало, что ягоды были значительно более мощными антиоксидантами, чем клюквенный сок, хотя клюквенный сок все же имел некоторые преимущества.

2. Улучшение здоровья сердца

Исследования показывают, что различные ингредиенты клюквенного сока могут улучшить здоровье сердца.

Клюква богата химическими веществами, называемыми полифенолами, которые могут поддерживать здоровье сердца.Исследование 2011 года женщин с метаболическим синдромом показало, что клюквенный сок увеличивает содержание антиоксидантов в плазме крови. Люди, которые пили клюквенный сок, также имели более низкий уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП). ЛПНП известен как «плохой» тип холестерина.

Другое исследование 2011 года показало, что клюквенный сок может улучшить здоровье людей с ишемической болезнью сердца. Средняя скорость пульсовой волны в сонно-бедренной артерии, которая является способом измерения жесткости артерий, была снижена среди людей, участвовавших в исследовании, которые пили лабораторный препарат клюквенного сока двойной концентрации.

3. Лечение или профилактика инфекций мочевыводящих путей (ИМП)

Сообщалось, что антибактериальные эффекты клюквенного сока снижают частоту ИМП у мышей, согласно исследованию 2017 года, проведенному в Frontiers in Microbiology .

Считается, что снижение заболеваемости ИМП связано со способностью антибактериальных свойств уменьшать колонизацию Escherichia coli в мочевом пузыре. Бактерия, более известная как E. coli , является причиной большинства ИМП.

Исследование 2016 года, опубликованное в Альтернативные методы лечения в здравоохранении и медицине , показало меньшее количество бактериальных инфекций в посевах мочи необрезанных мальчиков, которые пили клюквенный сок и ранее имели повторные ИМП, по сравнению с теми, кто пил плацебо, и теми, кто был обрезан. кто также пил плацебо.

Авторы пришли к выводу, что клюквенный сок может быть полезным против роста бактериальных патогенов.

4. Поддержание здоровья пищеварительной системы

Появляется все больше свидетельств того, что фитохимические вещества, содержащиеся в клюкве, играют важную роль в здоровье пищеварительной системы.

Доказательства пользы клюквенного сока для здоровья пищеварения, помимо других преимуществ, были представлены в исследовании 2018 года, опубликованном в журнале Journal of the Science of Food and Agriculture .

В документе отмечалось, что подавление производства другой бактерии под названием H. pylori в желудке, как считается, способствует здоровью пищеварительной системы. Исследователи также предположили, что необходимы дальнейшие исследования клюквенного сока.

5. Профилактика инфекций

Поделиться на Pinterest Исследования показывают, что клюква может подавлять рост бактериальных микробов.

Некоторые химические вещества в клюкве могут помочь в борьбе с вирусами и бактериями.

Исследование 2011 года показало, что клюква подавляет рост семи бактериальных микробов. В исследовании не оценивалось, могут ли клюква или клюквенный сок предотвратить заражение этими микробами людей.

Аналогичным образом, исследование 2010 года показало, что клюква может бороться с некоторыми вирусами, включая норовирус, который является частой причиной болезней пищевого происхождения.

Авторы исследования предупреждают, что необходимы дополнительные исследования, но утверждают, что клюква может быть полезным методом лечения или профилактики болезней пищевого происхождения.

6. Поддержание здоровья в постменопаузе

Риск сердечных проблем увеличивается после менопаузы по сравнению с риском во всех других группах людей того же возраста.

В исследовании 2013 года изучалось это явление на крысах, которым удалили яичники. Исследователи обнаружили, что ежедневное употребление клюквы снижает общий холестерин, а продукты из клюквы могут быть полезными пищевыми добавками после менопаузы.

Некоторые исследования показали, что клюквенный сок может взаимодействовать с некоторыми лекарствами.Одна из проблем заключается в том, что клюква может усилить действие разжижителя крови, называемого варфарином.

Исследования других лекарств менее последовательны. Предварительные исследования, однако, предполагают возможность взаимодействия между клюквой и:

• циклоспорином
• флурбипрофеном
• диклофенаком
• амоксициллином
• цефлакором
• мидазоламом
902 другими лекарствами перед применением клюквенного сока проконсультируйтесь с врачом.Возможно, потребуется контролировать дозы и действие лекарств, вместо того, чтобы полностью избегать клюквенного сока.

Клюквенный сок безопасен для большинства людей и имеет несколько потенциальных преимуществ.

Американская академия педиатрии рекомендует ограничить потребление фруктового сока малышам и детям и не рекомендует давать сок младенцам. Поэтому родителям, которые хотят добавить клюквенный сок в рацион своих детей, следует делать это только в небольших количествах и не давать им другие соки.

Чтобы получить максимальную пользу от клюквенного сока, люди должны выбирать сорта, не полученные из концентрата и без добавления сахара. Кроме того, можно приготовить свежие смузи из клюквы дома, добавив клюкву в блендер с другими ингредиентами. Добавление сладких фруктов, например апельсина, сделает его вкус более сладким.

Как и при любых изменениях в диете или добавках, людям следует сначала поговорить с врачом или диетологом.

Клюквенный сок можно приобрести в Интернете.

23 Чистый клюквенный сок: преимущества, которые необходимо знать

Вы можете подумать, что это просто еще один фруктовый сок, но польза чистого клюквенного сока для нашего организма совсем не обычная. Продолжайте читать, чтобы узнать об этом больше.

СВЯЗАННЫЙ: Зачем пить сок сельдерея? | Польза сельдерея для здоровья

В этой статье:

1. Что такое клюква?
2. Чистый клюквенный сок: пищевая ценность
3. Какова рекомендуемая дневная норма употребления клюквенного сока?
4. Каковы потенциальные риски чистого клюквенного сока?
5. Как приготовить клюквенный сок
6. Как приготовить клюквенное желе и коктейль
7. Пищевые советы по включению клюквы в свой рацион
8. Почему важно пить свежий фруктовый сок

Преимущества чистого клюквенного сока, о которых вы должны знать

Щелкните здесь, чтобы перейти к инфографике.

Что такое клюква?

Клюква — вечнозеленый кустарник, который обитает во влажных местах, таких как заболоченные земли и болота. Он произрастает в северо-центральной и северо-восточной частях США.

Настоящая клюква имеет розовые цветы, темно-зеленые листья и темно-красный плод яйцевидной формы. Люди редко едят их в сыром виде из-за их острого и кислого вкуса.

Вы можете использовать этот фрукт для соусов, желе и коктейлей, кроме сока.

Чистый клюквенный сок: пищевая ценность

Важно знать его пищевую ценность, чтобы лучше понимать, какое действие чистый клюквенный сок оказывает на ваш организм.Данные показывают, что несладкий клюквенный сок содержит следующие важные питательные вещества:

• Витамин А
• Фолиевая кислота
• Витамин C
• Кальций
• Магний
• Витамин E
• фосфор
• Витамин К
• Калий
• Натрий
• Омега-3 жирные кислоты
• Омега-6 жирные кислоты

Обладая впечатляющей питательной ценностью, неудивительно, что клюквенный сок считается полезным для организма.Давайте посмотрим, как это может положительно повлиять на ваше здоровье.

1. Очищает от прыщей

Уменьшение прыщей путем употребления чистого клюквенного сока
Развитие угрей не всегда может быть вызвано внешними факторами. Иногда это может быть связано с гормонами, выделяемыми щитовидной железой.

Для тех, кто ищет естественные способы лечения своих проблем с прыщами, вы можете рассмотреть чистый клюквенный сок в качестве решения. Этот фрукт содержит активный ингредиент под названием ресвератрол, который помогает минимизировать прыщи, белые угри и другие типы прыщей.

Клюква также обладает противовирусными и противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить прыщи и пятна. Содержащийся в плодах витамин С помогает избавиться от шрамов и прыщей.

Для лечения прыщей попробуйте клюквенный сок без сахара, так как сахар может вызвать прыщи. Выбирайте больше натуральных подсластителей, например моркови.

Рецепт морковного сока:

• Морковь
• Яблоко с сердцевиной
• Клюква

Нарезать яблоко и морковь.Выжмите сок из всех ингредиентов и подавайте со льдом.

2. Повышает содержание проантоцианидинов в организме

Клюква — натуральная альтернатива органическому очищению и предотвращению образования нездоровых клеток. Они являются хорошим источником детоксицирующих проантоцианидинов.

Проантоцианидины Определение: Полифенолы, которые действуют как антиоксиданты, помогая остановить рост раковых клеток и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Вы можете попробовать детокс с клюквенным соком или приготовить клюквенный смузи.

Рецепт смузи с клюквой:

• Клюква
• Замороженные фрукты (яблоки или клубника)
• Морковь для дополнительного сладкого вкуса (по желанию)
• Апельсиновый сок (по желанию)

Смешайте все ингредиенты в миксере или блендере.

3. Успокаивает простуду

Фрукты, такие как клюква, богаты витамином С, который укрепляет иммунную систему. Возможно, они не защитят нас от простуды, но могут сократить продолжительность жизни вирусов простуды в организме.

Врачи обычно советуют больным простудой пить много воды, чтобы быстро избавиться от вируса, но, поскольку не всем нравится отсутствие вкуса воды, чистый клюквенный сок может служить хорошей альтернативой с богатым вкусом.

Вы можете подавать клюквенный сок горячим — подумайте об этом как о чае — для дополнительного согревающего эффекта для тела.

Острый пряный клюквенный чай Рецепт:

• Палочки корицы
• Душистый перец
• Гвоздика
• Вода
• Чайный пакетик
• Коричневый сахар
• Клюквенный сок
• Апельсиновый сок
• Лимонный сок

Сделайте чайный пакетик с начинкой из палочек корицы, душистого перца и гвоздики.Окуните чайный пакетик в смесь оставшихся ингредиентов.

4. Помогает удалить камни в почках

Клюквенный сок содержит много полезных для организма кислот. Одна из них — хинная кислота, которая помогает предотвратить образование камней в почках.

Регулярное употребление стакана клюквенного сока время от времени может обеспечить правильную работу почек и предотвратить образование камней.

Чтобы помочь вам в детоксикации почек, смешайте чистый клюквенный сок с зеленым порошком ячменя.Сочетание клюквы и ячменя в соке поможет предотвратить образование камней в почках.

Рецепт детокс-напитка для почек с клюквой:

• Чистый клюквенный сок
• Порошок зеленого ячменя

Смешайте все ингредиенты и подавайте в горячем или холодном виде.

5. Действует против респираторных инфекций

Чистый клюквенный сок помогает избавиться от респираторных инфекций.
Клюква — это не только кислоты. Они также содержат недиализируемый материал (или NDM), который хорош для уничтожения вирусов гриппа в наших легких.

Тем, кто испытывает затруднения с дыханием, клюквенный сок может также успокоить дыхательные пути в организме. Ферментированная клюква в сочетании с имбирем защищает ваш организм от вирусов, вызывающих респираторные заболевания.

Рецепт ферментированной клюквы:

• Клюква
• мандарин / апельсин
• имбирь
• Drine
• Мед
• Соль
• Палочка корицы
• Гвоздика целиком
• Вода

Измельчите клюкву и положите ее в банку или контейнер.Заполните банку или емкость оставшимися ингредиентами.

Перемешайте и подавайте.

6. Борется с развитием язвы

Чистый клюквенный сок убивает наш организм не только от вирусов.

Клюквенный сок также останавливает образование Helicobacter pylori , бактерии в организме, особенно в нашем пищеварительном тракте. Этот тип бактерий поражает слизистую оболочку желудка и вызывает язву.

Чистый несладкий клюквенный сок поможет.

Клюквенный ананасовый сок Рецепт:

• Клюква свежая или замороженная
• Клюквенный сок
• Ананасовый сок
• Свежие кусочки ананаса

Смешайте все ингредиенты в банке. Обслуживать.

7. Способствует здоровью кожи

Наличие хорошей щитовидной железы видно по состоянию кожи. Концентрат клюквенного сока может помочь щитовидной железе вырабатывать гормоны, необходимые для поддержания правильной кожи.

Кроме того, клюква обладает антисептическими и противогрибковыми свойствами. Таким образом, можно использовать его для мытья участков, пораженных такими заболеваниями, как псориаз и алопеция.

8. Защищает кости и зубы

Проантоцианидин также богат витамином С, который сохраняет наши кости и зубы прочными и чистыми. Употребление этого сока полезно, особенно для пожилых людей, поскольку он может предотвратить ослабление костей.

Рецепт пунша с вишней и клюквой:

• Желатин вишневый
• Кипяток
• Клюквенный сок
• Холодная вода
• Лимонадный концентрат
• Клубная сода охлажденная
• Лимонный шербет

Растворите желатин в кипящей воде, затем добавьте клюквенный сок, холодную воду и концентрат лимонада.Охладите, затем добавьте содовую и добавьте ложки шербета.

9. Предотвращает инфекции мочевыводящих путей

Люди, в том числе дети, страдающие инфекциями мочевыводящих путей (ИМП), также могут получить облегчение от употребления клюквенного сока, поскольку фрукт содержит соединения, которые предотвращают адгезию бактерий к тканям мочевого пузыря. Помимо флавоноидов, катехина и антоциана, клюква также содержит органические кислоты, такие как яблочная, бензойная и лимонная кислоты.

Организм выделяет бензойную кислоту в виде гиппуровой кислоты, которая, как установлено, предотвращает рост бактерий за счет поддержания кислого pH мочи.

Гиппуровая кислота Определение: Карбоновая кислота, обнаруженная в моче, которая образуется при соединении бензойной кислоты с глицином.

Инфекция мочевыводящих путей часто встречается у большинства людей, особенно у женщин. Чтобы предотвратить это, добавляйте чистый клюквенный сок в свой обычный рацион.

Компоненты этого сока делают мочу очень кислой, что делает мочевыводящие пути непривлекательными для бактерий и вирусов.

Пряный рецепт детокса с клюквой:

• Свежая клюква
• Фенхель луковичный
• Куркума
• Тмин
• Вода очищенная

Смешайте все ингредиенты и выпейте.

10. Помогает похудеть

Использование клюквенного сока для похудания
Хорошая щитовидная железа отражается на способности поддерживать нормальный вес. Это делает клюквенный сок подходящим дополнением к вашим ежедневным упражнениям.

Органические кислоты в несладком соке способствуют правильному обмену веществ в организме. Просто убедитесь, что вы не добавляете слишком много сахара в клюквенный сок, чтобы обеспечить его эффективность в вашем режиме похудания.

Хорошо, что нет побочных эффектов клюквенного сока, которые могут помешать достижению желаемого веса.Смешивание клюквенного сока и лимонного сока помогает вывести ненужные отходы из организма и, в конечном итоге, помогает снизить вес тела.

Рецепт клюквенной воды для жирного промывания:

• Чистый несладкий клюквенный сок
• Вода
• Лимонный сок (по желанию)

Смешайте воду с клюквенным и лимонным соками. Подавайте и наслаждайтесь.

СВЯЗАННЫЕ С: Соки для здоровья: рецепт сока для повышения вашей недостаточной активности щитовидной железы [ИНФОГРАФИЯ]

11.Обладает антивозрастными свойствами

Плоды клюквы содержат полезные для организма антиоксиданты. Помимо поддержания здоровья нашего тела, они также помогают нашей щитовидной железе вырабатывать гормоны против старения и предотвращают выработку в наших клетках нежелательных свободных радикалов.

Фактически, клюква способствует поддержанию сияния молодости нашей кожи и правильному функционированию всех органов нашего тела.

Клюквенная маска для лица Рецепт:

• Свежая клюква
• Бессемянный красный виноград
• Грейпфрутовый сок
• Желатин без вкусовых добавок

Взбейте пюре из клюквы и красного винограда в блендере, пока не получите нужную консистенцию для маски для лица.Поместите смесь в холодильник.

Когда вы будете готовы к использованию, дайте смеси остыть при комнатной температуре, а затем нанесите маску для лица.

12. Способствует росту волос

Мужчины и женщины, страдающие от чрезмерного выпадения волос, могут рассматривать чистый клюквенный сок как полезный вариант.

Среди витаминов, содержащихся в клюквенном соке, есть витамины А и С, которые способствуют росту волос. Эти витамины делают волосы длинными и сильными.

Рецепт пунша из клюквенного эля:

• Белый виноградный сок
• Клюквенный сок
• Имбирный эль

Смешайте все ингредиенты и подавайте.

13. Предотвращает цингу

Дефицит витаминов в организме способствует развитию цинги.

Цинга Определение: Состояние, которое возникает в результате дефицита витаминов и приводит к таким симптомам, как боль в деснах, синяки и одышка.

Фрукты, такие как клюква, обеспечивают организм достаточным количеством витамина С, чтобы предотвратить развитие этого состояния.

Чтобы получить дополнительный заряд витамина С в организме, смешайте клюквенный сок с другими лимонными фруктами, такими как лайм и лимон.Пейте его с минимальным количеством подсластителей для максимального эффекта.

Клюквенно-цитрусовый микс Рецепт:

• Клюквенный сок
• лайм / лимон

Смешайте ингредиенты и подавайте охлажденными.

14. Помогает в детоксикации печени

Детоксикация печени важна для правильного выведения токсинов из организма. Чтобы помочь печени поддерживать ее нормальное функционирование, ежедневно выпивайте стакан клюквенного сока для детоксикации, как часть вашего здорового образа жизни.

Этот сок служит органической альтернативой очищению всего тела.

Рецепт детоксикации клюквенной печени:

• Апельсиновый сок
• Клюквенный сок
• Лимонный сок
• Корица
• имбирь
• Льняное семя
• Мускатный орех
• Стевия

Приготовьте горячую смесь из клюквенного сока, имбиря, корицы, мускатного ореха и стевии. Дайте смеси остыть, а затем добавьте лимонный и апельсиновый соки.

15. Помощь при быстром сне


Вам трудно спать по ночам? Подойдите к холодильнику и купите себе стакан клюквенного сока.

Исследования показывают, что клюквенный сок может устранить гипотиреоз, вызывающий нарушения сна.

Мед содержит компоненты, полезные при лечении апноэ во сне. Чтобы вызвать сонливость, можно смешать немного меда с чашкой горячего клюквенного сока и выпить перед сном.

Горячий рецепт клюквы перед сном:

Положите чайную ложку меда на горячий клюквенный сок, хорошо перемешайте и наслаждайтесь.

16. Улучшает функцию щитовидной железы

Для поддержания здоровья щитовидной железы необходимо поступление в организм правильного количества йода. Среди всех доступных продуктов чистый клюквенный сок может обеспечить это преимущество.

Клюквенный сок содержит правильное количество йода, необходимого для щитовидной железы.

Клюквенный рецепт для улучшения щитовидной железы:

• Корица
• имбирь
• Вода
• Клюквенный сок
• Лимонный или апельсиновый
• Мускатный орех

Смешайте корицу, имбирь и клюквенный сок в кипящей воде.Охладите смесь, а затем добавьте остальные ингредиенты.

17. СПИД при гормональном дисбалансе

Существует множество гормонов, отвечающих за различные функции организма. Все это контролируется щитовидной железой, и поэтому гормональный дисбаланс может сигнализировать о некотором уровне дефицита щитовидной железы.

Клюквенный сок содержит правильные компоненты, обеспечивающие оптимальную работу щитовидной железы в балансе гормонов в организме.

Рецепт микса из чистой зеленой клюквы:

• Крупные листья капусты
• Свекла
• Груша или яблоко
• Куркума
• Морковь
• Клюква

Смешайте все ингредиенты, кроме куркумы, которую нужно добавить после того, как все ингредиенты были смешаны.

18. Способствует здоровью сердца

Одним из выдающихся преимуществ клюквенного сока для здоровья является его положительное влияние на здоровье сердца.

Клюква также содержит фитонутриенты. Они помогают предотвратить повреждение кровеносных сосудов и артерий, снижая риск сердечных заболеваний.

Одно исследование показало, что у взрослых с избыточным весом и ожирением наблюдается меньше воспалительных биомаркеров сердечных заболеваний после ежедневного употребления клюквенного напитка с высоким содержанием полифенолов в течение восьми недель.

Клюквенно-яблочно-имбирный сок:

• Клюква
• Яблоки
• имбирь
• Листья капусты

Вымойте все продукты, а затем удалите сердцевину яблок.После этого выдавите сок из всех ингредиентов и подавайте.

19. Поддерживает здоровье в постменопаузе

Женщины повышают риск сердечных заболеваний после менопаузы. Одно исследование показало, что у крыс с удаленными яичниками уровень общего холестерина снижался после ежедневного употребления клюквенного сока в течение восьми недель.

Рецепт игристого клюквенного пунша:

• Клюквенный сок несладкий
• Газированная вода
• Концентрат розового лимонада

Смешайте все ингредиенты и наслаждайтесь!

20.Увеличивает тираж

Вкусный клюквенный сок улучшает кровообращение.
Клюква также повышает гибкость артерий и улучшает кровообращение. В результате они помогают избавить сердце от давления и повышают уровень энергии и функции мозга.

Безумный рецепт клюквенного сока:

• Клюква
• Крупные апельсины
• Морковь

Тщательно вымойте продукты, затем очистите апельсины. Используйте соковыжималку, чтобы выжать все ингредиенты, а затем подавайте.

21. Способствует здоровью пищеварительной системы

Клюква также оказывает положительное влияние на полезные кишечные бактерии, влияющие на настроение, иммунитет и здоровье пищеварительной системы. Содержащаяся в нем клетчатка также помогает предотвратить запоры и улучшить общее состояние пищеварительной системы.

Рецепт клюквенного сока, подслащенного медом:

• Клюква
• Палочка корицы
• Фильтрованная вода
• Лимонный сок
• Мед сырой

Положите клюкву, палочку корицы и фильтрованную воду в кастрюлю для быстрого приготовления и готовьте вручную.После этого процедите ингредиенты и добавьте еще воды.

Выжмите сок лимона и добавьте его в смесь. Добавьте мед перед подачей на стол горячим.

22. Борется с вагинальными инфекциями

Полифенолы в чистом клюквенном соке помогают снизить выработку Escherichia coli в эпителиальных клетках влагалища, предотвращая инфекции.

Эта бактерия также является наиболее частой причиной инфекций мочевыводящих путей. Он может перемещаться из ануса во влагалище.

23.Снижает риск диабета

Клюквенный сок от природы низкокалорийен, поэтому он полезен для людей с диабетом. Исследование показало, что половина участников, которые ежедневно употребляли чистый клюквенный сок в течение 12 недель, испытали снижение уровня глюкозы в сыворотке крови.

Какова рекомендуемая дневная норма употребления клюквенного сока?

Нет рекомендуемого количества клюквенного сока, но в идеале 1-2 чашки в день хороши для предотвращения инфекций мочевыводящих путей.Вы можете пить 3-6 чашек сока в день, но убедитесь, что он чистый и без добавления сахара.

Беременным и кормящим женщинам перед приемом сока лучше проконсультироваться с врачом.

Каковы потенциальные риски чистого клюквенного сока?

С такими впечатляющими преимуществами клюквенного сока уже не удивительно, почему все больше и больше людей добавляют его в свой обычный рацион. Однако он также сопряжен с потенциальными рисками, особенно при приеме в неконтролируемых количествах.

Чрезмерно большие порции клюквенного сока могут вызвать такие побочные эффекты, как:

• Диарея
• Расстройство желудка
• Повышение уровня сахара в крови

Кроме того, некоторые исследования показали, что клюквенный сок может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Это включает в себя разжижающие кровь лекарства, такие как варфарин.

Клюквенный сок может также взаимодействовать с другими лекарствами, включая:

• Амоксициллин
• Тизанидин
• Флурбипрофен
• Цефаклор
• Циклоспорин

Чтобы быть осторожными, сначала поговорите со своим врачом, если вы принимаете лекарства или имеете определенное состояние здоровья, прежде чем принимать продукты из клюквы.

Как приготовить клюквенный сок

Вы всегда можете приготовить сок с нуля, и все, что вам нужно, это три ингредиента:

• 4 стакана воды
• 4 чашки клюквы
• От 1/2 до 1 стакана сахара по выбору (сырой мед или нектар агавы)

Инструкции:

1. Положите клюкву в кастрюлю и залейте водой.
2. Доведите до кипения в течение 10 минут и убедитесь, что фрукты лопаются.
3. Слейте сок через мелкое ситечко, слегка надавливая на ягоды, чтобы получить сок.
4. Добавьте сахар по выбору, например, сырой мед или стевию, в чистый клюквенный сок и переложите в банку.
5. Перед использованием храните в холодильнике. Это может длиться месяцами.

Для соуса можно использовать мякоть клюквы. Разогрейте ягоды, пока текстура не станет густой.

Поместите его в отдельную емкость для использования в будущем.

Как приготовить клюквенное желе и коктейль

Если вы хотите узнать больше о том, как можно употреблять этот полезный фрукт, вы также можете насладиться им в виде желе или коктейля.По этому рецепту желе уже можно приготовить три чашки.

Состав:

• 2 стакана сахара по выбору
• 1 3/4 стакана воды
• 4 1/4 стакана клюквы, замороженной или свежей

Инструкции:

1. В большую кастрюлю положите клюкву и залейте водой. Довести до кипения.
2. Когда у них лопнет кожица, достаньте их из кастрюли и смешайте с помощью кухонного комбайна или ручного блендера до получения однородной массы.
3. Положите клюквенную смесь обратно в кастрюлю, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Отложите в сторону.
4. Подготовьте кастрюлю, залейте ее водой и доведите до кипения.
5. Нагрейте крышки и банки с горячей водой, но не кипятите. Отложите в сторону.
6. Кипятите смесь клюквенного желе до 118 ° F перед тем, как поместить ее в банки. Оставьте 1/2 дюйма для свободного пространства.
7. Удалите пузырьки воздуха из желе и протрите обод.
8. Накройте и закройте банки крышками, а затем наложите на банки ленту, пока они не станут плотно прилегать к ним.Поставьте банки в кастрюлю на 15 минут. Убедитесь, что вода покрывает крышки примерно на 2 см.
9. Снимите банки и дайте им остыть.
10. Проверить крышки на герметичность. Центр крышек не должен прогибаться вверх и вниз при нажатии.

Для коктейля из клюквы существует множество рецептов. Ниже представлен простой рецепт, который вы можете попробовать:

Состав:

• Ломтик грейпфрута
• 30 мл грейпфрутового сока
• 89 мл клюквенного сока
• Водка 44 мл

Инструкции:

1. Установите стакан для хайбола и налейте в него несколько кубиков льда.
2. Налейте в стакан клюквенный сок и водку и хорошо перемешайте.
3. Сверху полейте грейпфрутовым соком.
4. Украсить коктейль долькой грейпфрута и подавать.

Советы по добавлению клюквы в свой рацион

Не обязательно всегда пить чистый клюквенный сок, если вы хотите, чтобы он был включен в свой ежедневный рацион. Есть много других способов добавить клюкву в свои блюда, например:

• Смешивание клюквенного коктейля с замороженными или свежими фруктами и нежирным йогуртом для получения здорового смузи
• Приготовление клюквенного сока для закусок
• Замораживание клюквенного коктейля в лотке для льда и добавление его в питьевую воду
• Наслаждение клюквенным сорбетом, замораживая сок на ночь и давая ему растаять на следующий день
• Выпить стакан клюквенного сока во время завтрака и еще один на ночь во время или после ужина

Почему важно пить свежий фруктовый сок

Помимо того факта, что свежий фруктовый сок является естественным способом получения многих необходимых питательных веществ, он также имеет другие преимущества для организма.

Помимо воды, свежий фруктовый сок может эффективно очищать организм. В нем содержится естественная вода, которая попадает в клетки организма для детоксикации и исцеления.

Свежий фруктовый сок способствует лучшему пищеварению. Это также позволяет вам есть меньше, если вы пьете сок во время еды, потому что это может вызвать чувство сытости.

Если вам не хочется пить воду, пейте свежий фруктовый сок. Он может естественным образом увлажнять ваши клетки с добавлением ароматизатора, обычно сладкого, чтобы питье было вкуснее.

Тяга к еде может вызвать нездоровый набор веса. Выпивая свежий фруктовый сок, вы можете заменить его своей любимой закуской.

Если вы жаждете сахара, многие сладкие свежие фруктовые соки могут дать вам это. Просто убедитесь, что вы пьете сок в умеренных количествах, потому что натуральный сахар из фруктов все еще может способствовать увеличению веса.

Пусть эта инфографика станет вашим путеводителем. Загрузите его сейчас и используйте в качестве справочника позже:


Знание, какая смесь клюквенного сока подходит вам, помогает поддерживать здоровье вашего тела.Хотя пить чистый клюквенный сок — простой вариант, вы также можете попробовать смешать его с другими питательными ингредиентами, как показано в рецептах выше, или употреблять фрукты другими способами.

Приятно знать, что вы получите все эти полезные свойства клюквенного сока не только для щитовидной железы, но и для всего организма. Добавьте этот фрукт в свой рацион и начните детоксикацию клюквенным соком прямо сейчас!

Какими еще преимуществами клюквенного сока вы хотите поделиться? Какие еще способы употребления клюквы вы знаете? Расскажите нам, что вы знаете, в разделе комментариев ниже!

Далее:

Примечание редактора. Этот пост был первоначально опубликован 2 ноября 2018 г. и был обновлен для обеспечения качества и актуальности.

Связанные

Салат из брюссельской ростки с медовой горчицей и клюквой, яблоками и орехами пекан

Салат из брюссельской капусты с медовой горчицей и клюквой, яблоками и орехами пекан — полезный и яркий салат для этого времени года! Но самое приятное — это невероятная домашняя заправка из меда, дижонской горчицы и яблочного уксуса!


Зачем готовить салат из брюссельской капусты с медовой горчицей с клюквой и грецкими орехами

Сочетание вкуса и текстуры в этом рецепте салата из брюссельской капусты просто потрясающее!

Вам понравится хрустящая брюссельская капуста, сладость свежих яблок, терпкий вкус сушеной клюквы и хрусткость орехов пекан.Салат с медовой горчицей и брюссельской капустой очень вкусен со слегка сладкой заправкой из дижонской горчицы, меда и яблочного уксуса.

Это второй раз менее чем за 2 недели, когда я делаю салат из брюссельской капусты и медовой дижонской заправки. Первый — салат из брюссельской капусты и клюквы с медовым дижонским винегретом , был приготовлен с использованием красного винного уксуса и оказался настолько восхитительным, что все в моей семье с восторгом приготовили еще один.

На этот раз я добавил яблоки и немного красного лука, а также использовал другой уксус — яблочный уксус.И мне очень нравится все в этом салате — хрустящие орехи пекан, хрустящие яблоки, подслащенная клюква и, конечно же, пармезан! Все эти замечательные ингредиенты делают один невероятно вкусным салатом!


Польза для здоровья дижонского салата из брюссельской капусты с орехами пекан и клюквой

Этот салат такой же красочный, как и полезный. Благодаря 80% вашей суточной потребности в витамине С, достаточном количестве витамина А и кальция, это источник витаминов и питательных веществ.

Клюква — отличный источник йода, важного питательного вещества для здоровья щитовидной железы.

И не забывайте о клетчатке из брюссельской капусты, клюквы и яблок. Так здорово!

Медовая дижонская заправка, сделанная из яблочного уксуса, делает этот салат из медово-горчичной брюссельской капусты намного лучше. Удивительно вкусная заправка!

И я уверен, что эта восхитительная заправка еще раз появится на этом сайте в будущем вместе с другим салатом.

Как приготовить медовую дижонскую заправку для салата из брюссельской капусты

В этой удивительной медово-горчичной заправке используется равное количество меда, дижонской горчицы и яблочного уксуса — по 2 столовые ложки каждого из этих ингредиентов и 1/3 стакана оливкового масла.

Порошок лука и чеснока компенсирует сладость меда, но не подавляет общий вкус. Я также использую соль, чтобы сбалансировать сладость меда и цедру медовой горчицы.

Что хорошо сочетается с этим салатом из дижонской брюссельской капусты с медом

Рецепты, представленные ниже, наполнены вкусом и хорошими ингредиентами, такими как зеленая фасоль, капуста, капуста и даже больше (!) Клюквы:

Сливочный цыпленок и зеленая фасоль “ Запеканка »Сковорода с сыром грюйер
Картофельное пюре по-ирландски с капустой
Клюквенный соус Гранд Марнье

Более вкусные рецепты брюссельской капусты:

Жареная брюссельская капуста с мускатной тыквой
Теплый салат из киноа с горчицей
Брюссельская капуста Салат из капусты с хреном
Брюссельская капуста и гратен с беконом

Распечатать рецепт

Медово-горчичный салат из брюссельской капусты с клюквой, яблоками и пеканами

Вам понравится хрусткость брюссельской капусты, сладость свежих яблок, терпкий вкус сушеной клюквы и хрустящий орех пекан.


Время приготовления20 минут

Общее время20 минут

Курс: салат

Кухня: американская

Ключевое слово: салат из брюссельской капусты

Количество порций: 6

Автор: Оля

Ингредиенты

• 1 фунт.
• 1/2 стакана сушеной нарезанной клюквы
• 1/2 стакана орехов пекан, нарезанных на кусочки
• 1 яблоко, например, с сердцевиной Фудзи и тонко нарезанное
• 1/3 красного лука, нарезанного тонкими ломтиками
• 1/3 стакана сыра Пармезан

Медово-горчичный соус

• 2 столовые ложки дижонской горчицы
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 столовые ложки меда
• 1/3 стакана оливкового масла при желании еще
• 1/4 чайной ложки чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки лукового порошка
• 1/4 чайной ложки морской соли

Инструкции

• Брюссельская капуста Приготовление: Обрежьте концы ростков и любые потемневшие внешние листья.Измельчите их в кухонном комбайне с помощью лезвия для нарезки ломтиками или нарежьте как можно тоньше острым ножом. Отложите в большой миске.

• Медово-горчичная заправка: В небольшой миске сначала смешайте уксус и горчицу, приправьте солью и перцем и добавьте чеснок и луковый порошок. Затем медленно сбрызните оливковым маслом, взбивая ингредиенты. Теперь добавьте мед.

• Сложим все вместе: Добавьте клюкву, яблоки, орехи пекан и красный лук в миску с измельченной брюссельской капустой.Добавьте винегрет с медово-горчичным соусом из шага 2 и хорошо перемешайте. Посыпать пармезаном.
  

Пищевая ценность

Медово-горчичный салат из брюссельской капусты с клюквой, яблоками и орехами пекан

Количество на порцию

Калорий 293 калорий из жиров 180

% дневной нормы * 20

жира 31%

Насыщенные жиры 3 г 19%

Холестерин 3 мг 1%

Натрий 263 мг 11%

Калий 376 мг 11%

27 Углеводы %

Клетчатка 5 г 21%

Сахар 17 г 19%

Белок 5 г 10%

Витамин A 630IU 13%

Витамин C 66.1 мг 80%

Кальций 108 мг 11%

Железо 1,5 мг 8%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

Поделиться — это забота!

Что такое клюквенный мед? (с иллюстрациями)

Фраза «клюквенный мед» может означать одно из двух: либо мед, полученный в результате опыления пчелами растений клюквы, либо более стандартный мед, который повар приправил плодами клюквы.Мед — это естественный секрет пчел, которые питаются на определенных полях или сельскохозяйственных культурах. Большая часть меда, который широко доступен в супермаркетах, производится из клевера и имеет очень нейтральный вкус. В большинстве случаев клюквенный мед — это мед, который производят пчелы, опылявшие клюквенные болота. Некоторые повара добавляют клеверный мед в клеверный мед, чтобы придать блюду другой вкус, что тоже может быть приемлемым.

Клюквенный мед.

Опыление является неотъемлемой частью производства почти всех видов фруктов. Фруктовые деревья и плодоносящие растения часто могут давать некоторые плоды самостоятельно путем бесполого размножения, но перенос пыльцы с растения на растение является одним из лучших способов повышения урожайности. Фермеры, выращивающие клюкву, зависящие от урожая, обычно устанавливают пчелиные ульи либо на болотах, либо на близлежащих заболоченных территориях, чтобы стимулировать опыление пчелами.

Кусочек соты с клюквенным медом.

Медоносные пчелы опыляют растения клюквы случайно. Они питаются нектаром цветков клюквы, что требует от них заползать внутрь самого цветка. При этом пыльца с половых органов цветка обязательно загрязняет тело пчелы. Когда пчела путешествует от цветка к цветку, она разделяет частицы пыльцы, удобряя цветение на болоте.

Пчела.

Когда пчелы после кормления возвращаются в ульи, они выделяют мед.В большинстве случаев мед приобретает характеристики растений, составляющих большую часть рациона пчел. Мед, приготовленный в основном из цветков клюквы, обычно очень сладкий и известен слегка острым вкусом, который многие идентифицируют как отчетливо напоминающий терпкие плоды клюквы.

Очень сложно гарантировать, что клюквенный мед изготовлен из чистых выделений цветков клюквы, поскольку пчелы часто имеют довольно обширные пути полета.Даже пчела, живущая в центре клюквенного болота, может отправиться за пределы поля к ближайшим дорогам или лугам в поисках нектара. Поскольку считается, что большая часть нектара поступает из растений клюквы, мед обычно можно продавать как «клюквенный мед».

Клюквенный мед не часто доступен на массовом рынке.Отчасти это связано с ограниченным характером его предложения. Мед доступен в основном через местные фермы и кооперативы в общинах, выращивающих клюкву.

Также можно создать своего рода «клюквенный мед» путем мацерации или иного смешивания плодов клюквы с существующим медом.Повара часто делают это, чтобы добавить цвет или текстуру меду, который следует поливать над кондитерскими изделиями с клюквенным вкусом, или чтобы подавать вместе с едой, как это может быть клюквенный соус. Готовка с клюквой популярна во многих местах, и использование ароматного меда часто является интересным способом внедрить новшества и поиграть с различными препаратами.

Сама по себе клюква имеет отчетливо терпкий, часто горький вкус.Их сочетание со сладостью меда часто создает интересный баланс вкусов. Он также сохраняет полезные свойства клюквы. Многие в медицинском сообществе рекомендуют есть клюкву на регулярной или полурегулярной основе, как способ увеличить потребление витаминов и как средство вооружить организм антиоксидантами. Положительные для здоровья свойства плода редко встречаются в меде, полученном путем опыления, но очень присутствуют в медовых смесях, содержащих настоящие кусочки фруктов.

Некоторые пчелы случайно опыляют растения клюквы.

миндальных вафель с клюквенно-апельсиновым медовым сиропом

Эти хрустящие миндальные вафли с клюквенно-апельсиновым медовым сиропом — ВСЕ! Они хрустящие, как и должны быть хорошие вафли, и к тому же они еще и миндальные (как вкус миндального макаруна). Уже одно это делает их слишком хорошими. Но зато терпкий сладкий клюквенно-апельсиновый медовый сироп делает их настоящим лакомством. Достаточно особенного для рождественского или праздничного завтрака!

Признание: Я никогда не рассказывал о рецептах вафель здесь, в «Здоровых сезонных рецептах».Я знаю, я знаю, о чем вы думаете: сумасшедший! Сложно поверить! Не правда!

Но это правда. Самопровозглашенная королева клена демонстративно упустила из виду одно из самых популярных средств для производства кленового сиропа — почтенные вафли! Я восполняю это сегодня.

Но другое признание: это не кленовый сироп, а мёд! GASP !!! Псих! Сложно поверить! Не правда!

Опять же, это правда. И вот почему. Это одна из тех ода рецептам пчелиного меда, и это просто должен быть мед, который украшает эти удивительные хрустящие миндальные вафли.Потому что миндальные деревья опыляются медоносными пчелами. Возьми?

Хотя примечание: если вы действительно хотите отказаться от медового сиропа и использовать чистый кленовый сироп — они все равно великолепны — мы протестировали его, и я могу подтвердить, что в этом плане они великолепны.

Но это должны быть вафли для особого случая — где вы, , вытаскиваете все остановки для завтрака , чтобы украсить их сезонными фруктами (свежие клюква и апельсиновая цедра ). Теперь они достойны того, чтобы проснуться рождественским утром к!

Если вы хотите приготовить эти вафли на рождественское утро, вот несколько советов, которые нужно сделать заранее:

Советы по приготовлению миндальных вафель с клюквенно-апельсиновым медовым сиропом

1. Медовый сироп можно приготовить за три дня.Перелейте смесь в банку и поставьте в холодильник. Доведите медовый сироп до комнатной температуры, чтобы подавать. Или вы можете подогреть его, если хотите.
2. Взбейте в миске муку и сухие ингредиенты, накройте крышкой и поставьте на стойку на ночь.
3. Смесь яичных желтков можно перемешать заранее. Накрыть крышкой и поставить на ночь в холодильник.
4. Яичные белки нужно взбить непосредственно перед приготовлением, но вам все равно нужно предварительно нагреть вафельницу, чтобы вам было чем заняться, пока вы ждете.🙂

Еще идеи для рождественского или праздничного завтрака

Пряники яблочные оладьи

Сосиски, яблоко и чеддер для завтрака Strata

Запеканка для рождественского завтрака с клюквенным яблоком и начинкой из штрейзеля

Запеченный Денверский омлет {Low Carb}

Запеканка из яиц и мангала

Хлебный пудинг для бранча в медленном приготовлении с ветчиной и брокколи

Распечатать

---

Описание

Эти хрустящие миндальные вафли сделаны из миндальной муки, миндального молока, миндального масла и миндального экстракта.Они украшены поджаренным миндалем и пикантным сладким медовым сиропом из свежей клюквы и апельсиновой цедры. Они готовят праздничный праздничный завтрак на Рождество.

---

Масштаб 1x2x3x

Состав

• ¾ чашка меда
• ¾ стакана свежей или замороженной клюквы
• 1 чайная ложка апельсиновой цедры
• 2 крупных яйца, отдельные желтки и белок
• ½ стакана миндального масла или органического масла канолы
• 1/3 стакана миндального молока или молока
• 3 столовые ложки сахара, разделенные на кусочки
• ¾ экстракт миндаля чайной ложки
• 3/4 стакана белой цельнозерновой муки
• Универсальная мука ½ стакана
• 3 столовые ложки миндальной муки
• 2 чайных ложки разрыхлителя
• ½ чайной ложки соли
• 5 столовых ложек обжаренного миндаля

---

Инструкции

1. Доведите мед и клюкву до кипения в небольшой кастрюле на среднем или сильном огне, часто помешивая.Варить, пока клюква не лопнет, около 4 минут. Снимите с огня и добавьте цедру апельсина. Отложите в сторону.
2. Разогрейте вафельницу. Нагрейте духовку до 300 градусов F.
3. Тем временем приготовьте жидкое тесто: взбейте в большой миске яичный желток, масло, миндальное молоко, 2 столовые ложки сахара и миндальный экстракт.
4. Взбейте белую цельнозерновую муку, универсальную муку, миндальную муку, силу выпечки и соль в средней миске.
5. Взбить яичные белки электрической миксером на сильном огне до образования пены. Постепенно добавьте оставшуюся столовую ложку сахара и продолжайте взбивать на высокой скорости, пока не сформируются мягкие пики.
6. Вмешайте мучную смесь в жидкую смесь. Добавьте белки и сложите, чтобы смешать. Готовьте тесто, от до 1/3 стакана на вафлю, в соответствии с инструкциями вафельницы, пока не подрумянится и не станет хрустящей. Переложите вафли в духовку (прямо на решетку), чтобы они не замерзли, продолжая готовить вафли.