Кофе с медом польза: пьют ли кофе с медом, какова польза

пьют ли кофе с медом, какова польза

Автор Дзюбан Юрий На чтение 8 мин. Просмотров 109 Опубликовано 18.01.2020

Кофе с молоком – не только вкусный, ароматный и тонизирующий напиток, а и настоящий минерально-витаминный источник. Медово-кофейные рецепты разработаны для решения проблем с лишним весом, плохим состоянием кожи, пониженным иммунитетом и низким артериальным давлением. Правила приготовления напитка и идеи со всевозможными добавками несомненно скрасят начало любого дня и принесут безусловную пользу.

Можно ли употреблять кофе в сочетании с медом

Многие не представляют себе утра без чашечки кофе. Этот тонизирующий напиток прочно вошел в утреннее меню благодаря своему аромату, вкусовым качествам и воздействию на организм.

Любителей меда – тоже немало. Пчелиный продукт обладает как массой лечебных свойств, содержит комплекс витаминов, так и может оказать негативное влияние на организм, вызвать аллергическую реакцию.

Идея соединить эти два продукта вместе может показаться безрассудной, но почему бы не попробовать?

Мед можно добавлять в кофе вместо сахара. Таким образом можно, не жертвуя сладким вкусом любимого напитка, уберечь организм от вредного воздействия рафинированных сахаров и укрепить иммунитет, поправить здоровье.

Есть лишь одно очень важное правило – не класть мед в кипяток, добавлять его только в теплый кофе при температуре 40-45°С. Иначе пчелиный продукт утратит свойства исцеляющего средства, произойдет разрушение содержащихся в нем витаминов и микроэлементов. Он даже может превратиться в яд.

Какой лучше мед добавлять

Для ответа на вопрос о выборе меда необходимо изучить рынок продуктов пчеловодства. Каждый вид обладает определенными вкусовыми, цветовыми и ароматическими характеристиками. Чтобы подобрать ту его разновидность, которая идеально будет сочетаться с кофейным напитком, следует разобраться в ассортименте и особенностях каждого сорта.

1. Гречишный мед – темного цвета, с запахом цветов гречихи и терпким вкусом.
2. Липовый – светлый, благоухающий ароматом липового цвета, имеющий изысканные карамельные нотки, любимый сорт гурманов.
3. Каштановый мед – довольно пикантный, на любителя.
4. Ивовый – насыщенный, с горьковатым привкусом, вносящий своеобразные нотки при добавлении в напиток.

Имея хотя бы отдаленное понимание о различиях между сортами меда, можно подобрать себе тот, который придется по вкусу или руководствуясь какими-то своими личными предпочтениями.

Польза употребления кофе с медом

К кофе у медиков, диетологов и прочих экспертов здорового образа жизни негативное отношение. Большинство специалистов выступают с рекомендациями отказаться от употребления кофейного напитка или хотя бы ограничить его потребление. Исходя из этого, может быть подвержена сомнению и польза кофе с медом. В этом вопросе следует взвесить все аргументы.

Продукт пчеловодства – натуральное лакомство, имеющее органическую природу и обладающее комплексом целебных свойств. Он содержит природные сахара, такие, как фруктоза и глюкоза, являющиеся легко усвояемыми, пригодными для диабетиков. Замена сахара медом для больных сахарным диабетом – не просто попытка разнообразить рацион, а спасение от диабетического криза.

Витаминный и минеральный комплексы, содержащиеся в меде, придадут здоровья любому организму, насытят его необходимыми для работы всех клеток тела веществами. Мед придаст особый оттенок напитку из кофейных зерен, обогатит его вкус и запах.

Вред кофе многими сильно преувеличен. Нельзя утверждать только лишь о вредном воздействии кофейного напитка на человеческое здоровье. К примеру, в годы зарождения капитализма английские лекари врачевали у пациентов различные заболевания, используя в качестве лекарства напиток из кофейных зерен.

Подытоживая эти свидетельства, можно прийти к выводу о полезности медово-кофейного напитка в нескольких направлениях:

• в борьбе с вирусами и инфекциями;
• для укрепления организма;
• тонизирующее воздействие на человека;
• повышение иммунитета.

Информация к размышлению. Кофе с медом люди назвали эликсиром долголетия. Богатый витаминно-минеральный комплекс напитка положительно воздействует на здоровье и увеличивает продолжительность жизни.

Помогает ли в похудении

Если пить кофе с медом регулярно, то улучшение общего состояния здоровья долго не заставит себя ждать. Напиток укрепляет и тонизирует организм, ускоряет обмен веществ, выводит шлаки и токсины, а также активизирует процессы сжигания жировых отложений. Все вышеперечисленное способствует снижению веса, причем естественным путем.

Для тех, кто хочет похудеть, рекомендуется пить кофе с медом по одной чашечке каждое утро натощак. Но перед тем, как воспользоваться советом, следует проверить свой организм на предмет наличия или отсутствия противопоказаний к употреблению кофейно-медового мик

Кофе с медом — польза, применение и обертывания

ПоделитьсяTweetVkOdnoklassniki

Кофе с медом – вкусное и, главное, полезное сочетание продуктов. Мед заменит сахар и прочие вредные подсластители, придаст напитку выраженный вкус и наполнит полезными свойствами. Чашечка такого напитка, выпитого утром, зарядит жизненной энергией, придаст бодрости и окажет целебное воздействие на организм.

Польза напитка

Мед включает в состав множество питательных веществ, благодаря чему очень полезен для здоровья.

Основные целебные свойства продукта:

• противоопухолевое;
• антиоксидантное;
• иммуномодулирующее;
• общеукрепляющее;
• противовоспалительное;
• тонизирующее.

Кофе, наполненный свойствами данной сладости, способствует повышению защитных сил организма и укреплению иммунной системы.

Противопоказания к употреблению

Кофейно-медовый напиток категорически противопоказан при гипертонической болезни и аллергии на продукты пчеловодства.

Относительным противопоказанием является сахарный диабет. В таком случае, употребление нужно согласовать с лечащим врачом. Важно помнить, что для диабетиков максимальная суточная норма меда – 2 столовые ложки.

Рецепты и правила приготовления напитка

Чтобы кофейно-медовый напиток принес пользу, обладал великолепным вкусом и не нанес ущерб здоровью, важно знать и придерживаться нескольких тонкостей приготовления.

Секреты приготовления:

1. Температура готового к употреблению напитка должны быть не выше 40 С.
2. Сладость добавлять только в остывший кофе, так как при температуре выше 60 С, мед утратит полезные свойства и может выделять токсичные вещества.
3. Мед вприкуску к кофе – такой вариант сохранит всю целебность десерта.

Польза кофе с медом усилится, если во время приготовления разнообразить питье, добавив в него дополнительные ингредиенты. При этом вкус кофе раскроется по-новому, приобретет свежие оттенки.

С корицей

Такой состав полезен в период диеты, так как корица ускоряет обменные процессы, и снижает уровень глюкозы.

Ингредиенты:

• молотый кофе – 2 чайные ложки;
• вода очищенная – 300 мл;
• мед – 2 чайные ложки;
• корица – 1/4 чайной ложки.

Приготовление:

1. Довести воду до кипения.
2. Добавить молотый кофе, довести до кипения, затем убрать с огня. Процедуру провести 3 раза.
3. Дать напитку остыть. Разлить в чашки.
4. Добавить мед, хорошо размешать.
5. Сверху присыпать корицей.

С добавлением чеснока

Кофе с чесноком и медом окажет лечебное действие при кашле и простудных заболеваниях, способствует укреплению иммунной системы.

Но злоупотреблять им не нужно, так как чеснок придает крепости и пикантности. Рекомендуется употреблять не более 2 чашек в сутки.

Этому варианту напитка присвоено название «Секрет старого мавра», так как его рецепт берет свое начало в далекой мавританской культуре.

Ингредиенты:

• свежемолотый кофе – 1 столовая ложка;
• вода очищенная – 100 мл;
• мед – 1 чайная ложка;
• чеснок – 1/2 зубка.

Приготовление:

1. В турке, кофе залить горячей водой.
2. Дольку чеснока добавить в смесь.
3. Довести до кипения и снять с плиты.
4. Остывший кофе процедить и добавить мед.

С медом и лимоном

Такой состав придет на помощь при вирусных и простудных заболеваниях, как профилактическое и лечебное средство. При добавлении небольшого количества коньяка, напиток снимет головную боль, вызванную перенапряжением и усталостью.

Ингредиенты:

• кофейные зерна – 1 столовая ложка;
• вода – 100 мл;
• мед – 1-2 чайные ложки;
• лимон – 1 долька.

Приготовление:

1. Кофе залить водой, довести до кипения.
2. Снять с огня, остудить, процедить.
3. Добавить сладость и лимон.

Кофе и мед в косметологии

Кроме традиционного употребления полезного дуэта, широко применяется данная смесь в косметологии. Для кожи лица делают маски, скрабы и лечебную пасту для проблемной кожи. Процедуры оказывают заживляющее, отшелушивающее, тонизирующее, омолаживающее, увлажняющее и питательное действие.

Косметические средства на основе кофе и меда для лица:

• в равном количестве смешать мед с молотым кофе. Смесью намазать лицо, избегая области вокруг глаз и губ, оставить до высыхания. Умыться прохладной водой;
• добавить к основе 1 желток и 1 чайную ложку сметаны, смешать. Наносить смесь массажными движениями, оставить на 5- 10 мин. Процедура проводится каждый день. Маска оказывает омолаживающее действие;
• для борьбы с высыпаниями на лице, в основу нужно добавить 4 таблетки аспирина. Смесь выдержать 15 минут;
• в комбинации с голубой глиной, компоненты усилят действие друг друга, окажут тонизирующее и заживляющее действие.

Обертывания с медом и кофе

Уход за телом с использованием кофейно-медовой смеси – это процедуры обертывания. Они ускоряют обменные процессы, проявляют антицеллюлитное действие. Кофе способствует глубокому пилингу и усиливает действие меда по сжиганию подкожной жировой прослойки.

Обертывание делят на 2 типа:

1. Горячее. Для процедуры необходима теплая кофейная гуща грубого помола, немного подогретый мед, пару капель любого цитрусового масла, чайная ложка красного перца. Состав перемешать, нанести на проблемные участки тела, обмотать пищевой пленкой и утеплить. Первая процедура длится 15 минут, затем время увеличить до 60 минут. Курс – 10 сеансов, частота применения – 1 раз в 2 дня.
2. Холодное. К измельченным зернам кофе добавить мед, в соотношении 1:2. Затем, все манипуляции повторить, как при горячем обертывании, но пасту оставить на 1,5 часа.

Обертывание с вышеуказанным составом противопоказано при:

• аллергии на ингредиенты;
• гинекологических заболеваниях;
• беременности и лактации;
• патологии сердечно – сосудистой системы;
• гипертонии;
• кожных заболеваниях.

Перед любыми процедурами, в состав которых входят продукты пчеловодства, делается проба на аллергические реакции: нанести продукт на внутреннюю поверхность локтя, оставить на 2 часа. При отсутствии покраснения или жжения, компонент можно использовать.

Ароматный и вкусный дуэт кофе с медом – польза для красоты и здоровья. Знаете еще рецепты – ждем в комментариях.

ПоделитьсяTweetVkOdnoklassniki Загрузка…

Просмотров (157)

4 рецепта приготовления кофе с медом (фото и видео)

Рецепт вкусного кофе с молоком

Иногда хочется немного смягчить вред и крепость напитка и сделать это можно, приготовив его с молоком и медом. В этом случае в готовый кофе следует добавить мед и разбавить его молоком.

Можно сверху посыпать корицей. Калорийность такого напитка, несомненно, высока, но удовольствие и польза от него еще выше. Это лишь базовый рецепт, готовить кофе с молоком можно и другими способами.

Польза от таких продуктов, как чеснок и мед несомненна. А вот смешать их воедино в одной чашке, это уже задача для настоящих экстремалов. Однако этот рецепт уважают многие известные личности, ведь он необычайно бодрит и активизирует все внутренние процессы.

Рецепты приготовления

Существует множество вариантов заваривания горько-сладкого горячего кофе. Рассмотрим самые интересные.

• минеральная вода;
• пчелиный нектар;
• коричная палочка;
• кофейные зерна.

Кофе с медом и корицей

Кофе с корицей полезен не только для обоняния, но и для фигуры. А если заменить привычный сахар натуральным медом, то и коэффициент полезности возрастет многократно. Остается запастись следующими ингредиентами:

1. 2 чайных ложки молотого кофе;
2. 2 чайных ложки меда;
3. 300 мл очищенной воды;
4. Четверть чайной ложки молотой корицы;
5. 2 столовых ложки взбитых сливок.

В первую очередь необходимо довести воду до кипения, снять с огня, добавить кофе и смешать. Трижды дождаться поднятия пены, охладить напиток, соединить с медом и разлить по стеклянным бокалам. Посыпать кофе с медом корицей и украсить сливками. Не любите корицу? Ее с успехом заменит натертый на терке черный шоколад.

В жаркие дни особенно актуален холодный кофе. Для данного рецепта (на 4 порции) понадобятся следующие ингредиенты:

С вином

Чтобы приготовить напиток с вином, возьмите:

• кофе — 2 ч.л.;
• вода — 150 мл;
• вино красное (сладкое или полусладкое) — 30 мл;
• мед — 1-2 ч.л.

Этот необычный рецепт прекрасно освежает в жаркий день. Сварите напиток и остудите его до температуры 40 градусов. Затем добавьте мед и тщательно размешайте. После чего остудите его окончательно и добавьте вино, а также несколько кусочков льда. Украсить тонизирующий коктейль можно при помощи лимонной дольки.

Измельченные зерна и гуща — природный скраб, помогающий очищать поры и удалять омертвевшие клетки кожи. Полезен кофе и для волос — маски с гущей делают их более блестящими и упругими, а также удаляют секущиеся концы. Что касается меда, то он способствует смягчению и увлажнению кожи, а волосам придает мягкость и насыщенность. Обертывание с использованием этого продукта – одна из самых эффективных омолаживающих процедур.

Пошаговое приготовление

1. В ступку насыпать молотый мускатный орех и добавить палочку корицы. Пестиком перемолоть специи. Даже если вы будете брать корицу в порошке, все равно не поленитесь и передавите специи в ступке. Этот процесс поможет ореху и корице хорошо перемешаться и раскрыть свой скрытый аромат.
2. Высыпать перемолотые специи в турку. Туда же отправить 3-4 чайные ложки кофе. Кофе, конечно, лучше взять зерновой и смолоть дома. Но не у всех есть такая роскошь, как кофемолка с большим количеством функций. Поэтому выбирать следует кофе среднего помола, и лучше всего слабой прожарки. Именно такое кофе рекомендуют эксперты для заваривания в турке.
   
3. Турку с сухими ингредиентами поставить на огонь и прогреть в течение буквально нескольких секунд. Вы должны почувствовать раскрывающийся аромат кофе и специй. Снять турку с огня и залить водой. Если вы любите корицу, то можно также добавить еще одну палочку корицы в напиток.
   
4. Поставить турку на огонь и тщательно перемешать. Это первый и последний раз, когда с кофе проводят такую манипуляцию!
   
5. Внимательно следить за приготовлением напитка. Как только поднимется густая пена – кофейная шапка, снять турку с огня. Некоторые рекомендуют совершить это действие 2-3 раза. Дать немного остыть и настояться.
   
6. Когда температура снизится до 50-60°С, добавить ложку меда (или больше, по вкусу). Мед нельзя добавлять в кипяток, так как он потеряет свои положительные свойства, и даже станет ядовитым.
   
7. Ваш кофе готов! Наслаждайтесь!
   

Подводя итоги, давайте запомним основные правила приготовления правильного кофе:

Кофе с мёдом

Добавление в кофе меда вместо сахара делает напиток не только ароматнее и вкуснее, но и полезнее. Чтобы не быть голословными, позвольте, сегодняшний разговор посвятить этой теме. Вы узнаете, в чем кроится польза кофе с медом, а также научитесь его готовить.

Кофе с медом называют напитком долголетия. Заслужил он такое имя не напрасно. Ведь если о пользе кофе ведутся споры до сих пор, то в том, что мед полезен для организма, никто не сомневается.

Кофе с медом называют напитком долголетия. Заслужил он такое имя не напрасно. Ведь если о пользе кофе ведутся споры до сих пор, то в том, что мед полезен для организма, никто не сомневается.

Кофе с имбирем, корицей и медом

• Ингредиенты
• Пошаговое приготовление кофе с имбирем, корицей и медом
• Видео-рецепт

Самый вкусный рецепт кофе с имбирем, корицей и медом. Это необычный союз продуктов, который подарит заряд энергии и поможет избавиться от лишнего веса. Он обладает отличным вкусом, полезными и целительными свойствами. Имбирь — отличный помощник от головной боли, он согревает горло и организм во время простудных заболеваний. Имбирный кофе повышает настроение и улучшает общее самочувствие. Мед — антисептик, он укрепляет иммунную систему и помогает побороть вирусы. Благодаря сочетанию корицы и имбиря с медом вкус напитка становится более жгучим и одновременно мягким, но более выдержанный. Это отличный природный стимулятор иммунной системы организма. Напиток бодрит, способствует концентрации внимания, улучшает память и поднимает настроение.

Понравятся такой кофе поклонникам новых гастрономических ощущений. Напиток отлично подойдет для употребления холодной осенью, зимой и в летнюю жару. Поскольку пить бодрящий эликсир можно и горячим, и охлажденным. Кроме того вкусно будет добавить в состав пикантные специи, как кардамон, гвоздику, анис, мускатный орех и пр.

• Калорийность на 100 г — 105 ккал.
• Количество порций — 1
• Время приготовления — 5 минут

Ингредиенты:

• Молотый заварной кофе — 1 ч.л.
• Мед — 1 ч.л.
• Имбирь (свежий или сушеный корень) — свежего 1 см, сушеного — 2-3 г
• Корица (молотая или палочка) — в сушеном виде 2/3 ч.л., палочкой – 1 шт.

6. Включите средний нагрев и нагревайте напиток, внимательно за ним следя.

Как приготовить кофе с медом

Сахар – самый популярный подсластитель, используемый в качестве добавки к кофе, но не единственный. Люди используют много разных подсластителей, как искусственных, так и натуральных. Те, кто ищет более здоровую альтернативу сахару, в какой-то момент начинают пробовать другие продукты, в том числе – пчелиные. Получается полезно и очень интересно в плане вкуса. Рассказываем, как приготовить кофе с медом, какая от него польза, и есть ли хоть какой-то вред, а также предлагаем попробовать самые интересные рецепты медового кофе.

Ученые утверждают, что не только можно, но и нужно, так как этот подсластитель полезнее сам по себе, а кроме того, положительно влияет на здоровье. Большинству людей, которые в принципе употребляют пчелиные продукты, однозначно нравится такой необычный вкус, который зависит от самого типа меда.

Скраб из кофе и меда

Скраб для тела или лица из кофе и меда помогает от целлюлита, прыщей, потемнения кожи, сухости или жирности покровов, огрубелости. Польза смесей заключается в раскрытии пор, улучшении кровообращения. Рецепты:

1. Для жирного кожного покрова. Смочить зерна (1 столовую ложку) теплой водой, растолочь 1 таблетку Аспирина, добавить 20 г цветочного нектара, перемешать. Нанести легкими массирующими движениями, смыть.
2. Для сухого кожного покрова. Соединить зерна и пчелиный продукт (2:1) с 1 большой ложкой масла оливы или льна. Размешать до однородности.
3. Увлажняющий скраб. Соединить 1 большую ложку кофе, 10 г пчелиного продукта, 2 столовые ложки йогурта. Покрыть кожу, оставить на 5 минут, после убрать остатки.

Кофейно-медовый скраб для бани применяется после парилки. Полезные свойства: отшелушивание поверхности эпидермиса и придание тонуса сосудам. Дополнительный бонус – выведение токсинов, шлаков. Целебный состав делается смешиванием размолотых кофейных зерен и меда в равной пропорции.

Кофеин относится к стимуляторам, а цветочные нектары – к агрессивным аллергенам. Поэтому прием не рекомендуется некоторым категориям людей, так как повышается вероятность развития побочных эффектов. Противопоказания:

Классический

• Кофейные зерна – 2 ч.л.;
• Нектар – 1 ч.л.;
• Вода – 150 мл.

1. Залейте в турку с кофейными зернами воды.
2. Поставьте турку на огонь и сварите кофе.
3. Налейте готовый напиток в чашку и дайте ему остыть.
4. Положите мед в чашку и тщательно перемещайте, пока нектар не раствориться полностью.

Кофе с молоком и медом хорошо помогает при простуде, успокаивает нервы и прогревает организм изнутри.

Польза употребления кофе с медом

Многие диетологи и прочие эксперты в области здоровья настоятельно рекомендуют отказаться от потребления кофе в любом его виде. Можем ли мы утверждать о полезности кофейного-медового напитка, принимая во внимание данное обстоятельство? Кофе с медом – польза или вред? Разберемся далее.

Мёд – натуральный продукт, обладающий огромным количеством целебных свойств. Содержащий природные легкоусвояемые сахара, фруктозу и глюкозу, он может быть включен в рацион диабетиков (подробнее об этом — здесь). А значит, замена сахара медом в их случае – это не просто попытка разнообразить повседневный рацион, а настоящее спасение.

Пчелиный нектар содержит ударное число полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. При соблюдении температурных требований добавления, он обогащает и насыщает ими кофейный напиток.

Что касается кофе, то утверждения о его вредном воздействии сильно преувеличены. Так, например, в 16 веке в Англии и вовсе была распространена лекарская практика, предполагавшая лечение разнообразных заболеваний посредством данного ингредиента.

Суммируя все вышесказанное, можем выделить следующие полезные свойства кофе с медом:

• противовирусное;
• укрепляющее;
• тонизирующее;
• иммуномодулирующее.

Интересный факт! Знаете ли вы, как называется кофе с медом? В народе этот напиток прозвали эликсиром долголетия. Благодаря своему богатому витаминизированному составу, он, действительно, способен увеличить продолжительность жизни, защитить человека от множества малоприятных недугов.

Мёд – натуральный продукт, обладающий огромным количеством целебных свойств. Содержащий природные легкоусвояемые сахара, фруктозу и глюкозу, он может быть включен в рацион диабетиков (подробнее об этом — здесь). А значит, замена сахара медом в их случае – это не просто попытка разнообразить повседневный рацион, а настоящее спасение.

С добавлением вина

Кофе в сочетании с вином и медом может решить проблему пониженного давления. В турку с кофейной массой добавляют пару чайных ложек сухого некрепленого винного напитка, доводят все это до кипения и снимают с огня. Когда жидкость немного остынет, в нее кладут мёд по вкусу.

• Сварите кофе стандартным способом.
• За пару секунд до того, как начнет подниматься пена добавьте треть чайной ложки корицы.
• Остудите жидкость, положите в нее чайную ложку меда.

Кофе с мёдом по-испански

Для приготовления небольшой порции испанского кофе с мёдом понадобится:

• 100 мл готового эспрессо;
• 50 мл молока;
• 2 ст.л. жидкого мёда;
• Немного корицы и мускатного ореха.

1. К сваренному кофе добавляют молоко (в отдельной посуде).
2. Добавляют специи.
3. Нагревают смесь, но не доводят до кипения.
4. Дать чуть остыть и добавить мёд.

Сверху медовый кофе по-испански можно приправить взбитыми сливками.

Для приготовления этого варианта напитка варят кофе классическим способом и по остывании добавляют мёд, но после ещё кладут в каждую чашку дольку лимона. Лимонный сок можно и отжать в получившийся напиток. Туда же, по вкусу, можно добавить рижский бальзам.

Использование кофе и мёда в косметологии

Любая женщина заботится о своем внешнем виде, состоянии кожи, красоте волос. Эти проблемы существовали, и будут существовать всегда. Наверное, именно поэтому существует так много рецептов для ухода за лицом и телом. Мед и кофе и тут оказались незаменимыми помощниками. Эти два продукта способствуют очищению и омоложению кожи. Использовать их в косметологии чрезвычайно просто, а эффект получается удивительный.

• необходимо смешать кофе и мёд в равных количествах;
• добавить несколько капель эфирного масла;
• нанести готовую маску на лицо, слегка при этом массируя;
• дождаться высыхания маски и смыть теплой водой;
• нанести питательный крем.

Свойства кофе с медом и рецепты приготовления

Кофе с медом – непривычное сочетание вкусов, но история этого напитка насчитывает более 300 лет. Попробовав его однажды, в него можно влюбиться раз и навсегда. У него совершенно новое звучание, в котором терпкость кофейных зерен гармонично дополняют пряные нотки пчелиного нектара. Такой напиток станет настоящим подарком для всех ценителей сладких нот, его считают эффективным средством для долголетия.

В пчелином нектаре содержится много витаминов и микроэлементов. Добавляя его в кофе, можно получить вкусное средство для укрепления защитных функций организма, предотвращения развития раковых заболеваний. Кофе с медом помогает избавиться от лишнего веса, уменьшает жировые отложения, ускоряет метаболизм. Этот напиток показан людям с пониженным давлением, помогает взбодриться, надолго заряжает энергией.

Кофе с медом польза или вред

Полезность кофе с медом.

Мед является природным подсластителем, который отлично может поменять сахар в чае либо кофе. Попытайтесь приготовить кофе с медом, и вы удостоверьтесь, что напиток заиграет новыми красками вкуса и запаха. Кроме отменных вкусовых свойств, кофе с медом оказывает очень благотворное воздействие на организм, ведь недаром он получил свое заглавие «напиток долголетия».

Кофе с медом и его полезность

Часто употребляя таковой напиток, в особенности в прохладную пору, вы накрепко защитите собственный организм от простудных болезней, т.к. мед в купе с кофе отлично крепит иммунитет, избавляет воспалительные процессы на ранешних стадиях, также отменно тонизирует и ускоряет обмен веществ. В отличие от сахара и других подсластителей, натуральный мед содержит глюкозу и фруктозу в равных пропорциях, что положительным образом сказывается на уровне сахара в крови.

Полезность кофе с медом не ограничивается только общеукрепляющим свойством, мед еще является хорошим антиоксидантом из-за содержащихся в нем активных частей. Перечисление всех нужных частей этого уникального продукта займет не одну страничку. Из важнейших можно отметить витамины группы B и витамины А, С, Е, магний, калий, кальций, фосфор, железо, цинк, которые положительным образом оказывают влияние на биохимические процессы в организме.

Из-за собственных нужных свойств и приятного вкуса, кофе с медом имеет массу поклонников.

Противопоказания кофе с медом

Кофе, приготовленный с добавлением меда, противопоказано употреблять тем, кто обладает аллергической реакцией на продукты пчеловодства, также страдающим завышенным давлением. Для диабетиков употребление кофе с медом может быть только с разрешения доктора.

Пользующиеся популярностью рецепты для похудения и ухода за кожей на базе кофе с медом.

Как использовать кофе с медом для нашего тела, их полезность и токсичность для кожных покровов, также противопоказания к применению разных рецептов. Все это мы детально опишем далее.

Во все времена люди пробовали ухаживать за собой, улучшали собственный внешний облик при помощи средств находящихся под рукой и обыденных товаров питания. В последние годы стало пользующимся популярностью вспоминать позабытые традиционные средства для улучшения состояния собственной кожи, для похудения и для омоложения.

Ведь на натуральные составляющие аллергия бывает намного пореже, а стоимость омолаживающего средства на их базе выходит существенно дешевле. Разглядим разные методы улучшения внешнего облика при помощи таких компонент, как мед и кофе, и других ингредиентов, которые к ним добавляют.

Каким должен быть кофейный ингредиент

Чтоб получить ожидаемый эффект от маски для волос с кофе либо другого средства на его базе, рекомендуется верно избрать сам кофейный ингредиент.

1. Например, если вы создаете скраб для тела, то принципиально выбирать свежемолотые зерна, но не очень большой помол, потому что большие частички зернышек могут поранить кожу.
2. Если добавлять к рецепту молотый кофе, то от его количества будет зависеть и степень отшелушивающего эффекта. Чем его больше, тем жестче очистка.
3. А вот если избрать заваренный напиток, а поточнее, ту гущу, что оседает в чашечке после осеннего кофе, то эффект будет мягче. Таковой вариант предпочтительней для тех, у кого кожа теплая и узкая.
4. Неотклонимым условием выбора продукта является его натуральность и чистота. Другими словами, это должен быть непременно молотый кофе без добавок, ароматизаторов, натуральный, а не растворимый.
5. Какой сорт избрать – арабика, робуста, зеленоватый, это уже лично ваш выбор. Здесь большой различия нет. Хотя считается, что в зеленоватом сырье больше нужных веществ, чем в уже обжаренном варианте. А означает и полезности для кожи, волос либо лица он принесет больше.

Чем поможет кофе

Полезные характеристики кофейных зернышек известны всем любителям этого горьковатого напитка. И все таки, в применении к обертываниям либо скрабам для тела, кофе имеет собственный эффект, который и делает его пользующимся популярностью в косметологии:

• если вы используете кофе для лица, то он способен в виде маски тонизировать кожу и сделать внешний облик более свежайшим,
• выводит из подкожного слоя вредные вещества за счет усиления микроциркуляции крови,
• свою популярность кофе для похудения заслужил благодаря тому, что в составе скраба из кофе и меда он активизирует обмен веществ и помогает биться с отложениями подкожного жира,
• маска для лица с таким ингредиентом, как кофе способна усилить защитные функции кожи,
• содействует естественной выработке эластина и коллагена, которые отвечают за упругость и подтянутость кожи,
• антиоксиданты, которые есть в составе кофейных зернышек, действуют по типу омоложения, также защищают от возникновения раковых клеток,
• изготовленный скраб либо крем на базе кофе способен сделать лучше аква баланс кожи, восстановив нужные для этого процессы,
• существенно разглаживает лицевые морщины и делает эффект лифтинга,
• маска из кофе и меда способна снять отечность лица за счет улучшения оттока лимфы,
• состояние волосяного покрова также улучшается, если сделать кофейную маску для волос.

Чудодейственный мед

Ни для кого не тайна, что мед – это сладкая панацея для всего организма. Употребляете вы его вовнутрь, пьете из него напитки либо делаете косметические средства на его базе, в любом случае вы даете собственному организму натуральную подпитку в виде целого комплекса нужных веществ. В виде скраба из меда и кофе пчелиный продукт способен возыметь последующее воздействие на кожный покров:

1. Предупреждает инфекции и снимает воспаления.
2. Помогает отшелушивать и очищать кожу.
3. Питает влагой и витаминами.
4. Омолаживает и восстанавливает клеточки кожи.
5. Делает кожу бархатистой.

Благодаря перечисленным выше эффектам косметологи выдумали огромное количество средств на базе этих 2-ух компонент – обертывание с кофе и медом, маска из меда и кофе, скраб с кофе и медом и пр.

Советы по применению

При применении кофе с медом полезность обеспечена будет только тогда, когда вы следуете определенным нюансам:

• пользуясь скрабом, делайте массажные движения довольно аккуратненько, чтоб не растянуть и не поцарапать кожу,
• перед нанесением хоть какого средства, даже натурального, проследите, чтоб кожа не была повреждена, и на ней не было никаких ран, высыпаний и болезней,
• лучше перед нанесением хоть какого средства кожу очистить, промыть и распарить,
• внедрение обрисованных средств следует не почаще 2-ух раз в неделю,
• отшелушивающие процедуры нельзя проводить перед тем, как вы собираетесь загорать либо купаться в морской воде,
• проверьте собственный организм на аллергию, ведь кофе и мед могут ее вызывать,
• смывать эти средства можно только теплой водой.

Кофе с медом для похудения, пользующиеся популярностью рецепты:

1. Со сливками. Прекрасно подходит для высушенный кожи. К 2 – 3 ложкам молотых зернышек добавьте пару ложек сливок либо жирной сметаны. Помассируйте с его помощью тело минут 10, а позже смойте теплой водой. В этом рецепте соединяют сходу два эффекта – кофе от целлюлита и сливки как питательное воздействие на сухую кожу.
2. Кофе, мед и скраб на их базе. Перемешав в схожих пропорциях молотые зерна и пчелиный продукт, вы получите хороший скраб. Если же вы не будете его растирать по телу, а оставите на 10 минут на проблемных участках, то он повлияет как маска для тела. Применив кофе с медом как обертывание, для вас довольно эту же смесь обернуть пищевой пленкой и подержать дольше.
3. Дополнительным питательным эффектом будет владеть обертывание медом и кофе с добавлением хоть какого растительного масла. При борьбе с подкожным жиром лучше выбирать масла антицеллюлитной направленности – корица, розмарин, мята, апельсин, грейпфрут и лемонграсс.
4. Если вас интересует, как сделать скраб из кофе с наибольшим антицеллюлитным эффектом, то воспользуйтесь последующим рецептом. Возьмите 100 гр кокосового масла, 200 гр обыденного сахара, 200 гр свежемолотых кофейных зернышек и ложку корицы. Все кропотливо смешать и хранить в прохладном месте, пока не используете стопроцентно. Кофе с корицей имеет двойной эффект при борьбе с жировыми отложениями, также помогает вернуть и подпитать клеточки кожи.
5. Хоть какой скраб с медом и кофе будет иметь эффект, даже если вы просто добавите эти два ингредиента к хоть каким средствам по уходу за телом. Это может быть хоть какой крем для лица или гель для душа, либо же питательный крем. В данном случае данные продукты привнесут свое положительное воздействие, а готовая база станет смягчающим базисом.

Видео: рецепт кофе с корицей и медом в турке для похудения.

Предосторожности по применению рецептов

Даже употребляя обыденные продукты как косметические средства, можно столкнуться с некими неуввязками. А поэтому стоит знать о неких предосторожностях и противопоказаниях их внедрения в косметологии:

• самым противным возможно окажется возникновение аллергии. А поэтому, в случае аллергии на мед воспользуйтесь теми рецептами, где нет пчелиного продукта в составе,
• на такие натуральные средства по уходу может нехорошо отреагировать чувствительная кожа. В таком случае воспользуйтесь рецептами на жирной базе – сливки, питательный крем, сметана либо же подберите другие рецепты.

Кофе с медом можно использовать не только лишь снаружи. Это к тому же очень смачный и нужный напиток. Заменив сахар медом, вы увеличите сладость возлюбленного напитка, его пользу, также способствуете уменьшению веса.

Ведь меда вы не можете столько употребить, как сахара. А употребляя кофе с медом и лимоном, вы к тому же поднимете иммунитет и тонус, что в особенности ценно в прохладный сезон.

Можно ли пить кофе с медом.

Юлия Верн 11 783 0

Благоуханный и смачный кофе с медом — угощение для гурманов. Для сторонников традиционных рецептов изготовления этот вариант сочетания ингредиентов может показаться непривычным. Вправду, в качестве подсластителя многие привыкли использовать сахар, в последнем случае его карий аналог либо синтетические заменители. Мед же даст напитку совсем особый вкус, усовершенствует запах и принесет пользу организму.

Почему конкретно мед и почему он полезен?

Не все пьют кофе с медом активно, более того, неким может показаться таковой вариант смешивания товаров непонятным. Все же, для того чтоб выяснить вкус и запах напитка в таком выполнении, необходимо его испытать.

Мед как стопроцентно натуральный продукт, может выступать в качестве должного заменителя сахара. Он оказывает последующие деяния на организм:

• антивосполительное,
• общеукрепляющее,
• антиоксидантное,
• тонизирующее,
• иммуностимулирующее.

Продукт содержит легкоусвояемые сахара — глюкозу и фруктозу, потому подходит для людей, страдающих диабетом. Пчелиный нектар довольно калорийный, но при всем этом нужен для похудения, потому может употребляться во время соблюдения диеты.

В купе с кофе мед оказывает колоссальный эффект не только лишь на здоровье и самочувствие, но на настроение в целом.

Что необходимо знать о калорийности напитка

Как уже упоминалось выше, калорийность кофе с медом довольно высочайшая, беря во внимание, что в 100 граммах пчелиного нектара содержится 328 ккал, что вдвое превосходит калорийность сахара. Невзирая на это, если употреблять мед в умеренном количестве, на фигу

Кофе с медом вред или польза

Кофе – излюбленный утренний напиток. Он позволяет быстро взбодриться, разогнав остатки сна, зарядиться силами и энергией, привести мысли в порядок. Кто-то предпочитает пить его с сахаром, кто-то с молоком, а кто-то наотрез отказывается от любых добавок, употребляя в чистом виде. Пьют ли кофе с медом? Слышали ли вы что-нибудь о таком экстравагантном сочетании?

Оказывается, медово-кофейный коктейль – это настоящая кладезь полезных свойств. С его помощью можно и похудеть, и улучшить состояние кожи, и просто разнообразить свой рацион. Далее подробно расскажем об особенностях приготовления и употребления, приведем наиболее вкусные рецепты кофе с молоком.

Можно ли употреблять кофе в сочетании с медом

Кофе является довольно концентрированным продуктом, определенным образом воздействующим на состояние организма. Мёд, обладая рекордным числом целебных свойств, также оказывает влияние, при неконтролируем употреблении может спровоцировать ряд побочных эффектов, в том числе и аллергию.

А что будет, если смешать эти ингредиенты вместе? Можно ли пить кофе с медом? Да, можно.

Медовое лакомство выступает в роли отличного заменителя сахара, во много раз превосходящего его в полезности. Так, каждый день употребляя хотя бы одну ложку меда, вы сможете значительно улучшить состояние здоровья, укрепить иммунную систему, предупредить развитие вирусных и инфекционных болезней.

Чтобы мёд не терял своих целебных свойств при добавлении в кофе, необходимо соблюдать одно простое правило. Продукт пчеловодства следует смешивать исключительно с теплой, негорячей жидкостью. Ее оптимальная температура – 40-45 градусов. Это позволит не только подсластить кофейный напиток, но и обогатить его полезными витаминами и микроэлементами.

Какой лучше мед добавлять

В настоящее время на рынке пчеловодства представлен богатый ассортимент медовых сортов. Как не растеряться во всем этом многообразии и выбрать самый качественный продукт? Ниже представлен перечень разновидностей меда, которые будут наиболее органично сочетаться с кофе:

• Гречишный. Он дает терпкое послевкусие, раскрашивает кофейный напиток другими красками и оттенками.
• Липовый. Данный сорт идеально подойдет гурманам, для которых особенно важен богатый аромат. В сочетании с кофе, он дает насыщенный вкус, изысканный запах с легкими карамельными нотками.
• Каштановый. Создает пикантное послевкусие.
• Ивовый. Он делает кофейную картину более насыщенной, раскрашивает ее тонкими горьковатыми нотками.

Руководствуясь приведенной выше информацией, вы сможете подобрать тот сорт меда, который полностью удовлетворит ваши гастрономические потребности.

Гречишный мед.

Польза употребления кофе с медом

Многие диетологи и прочие эксперты в области здоровья настоятельно рекомендуют отказаться от потребления кофе в любом его виде. Можем ли мы утверждать о полезности кофейного-медового напитка, принимая во внимание данное обстоятельство? Кофе с медом – польза или вред? Разберемся далее.

Мёд – натуральный продукт, обладающий огромным количеством целебных свойств. Содержащий природные легкоусвояемые сахара, фруктозу и глюкозу, он может быть включен в рацион диабетиков (подробнее об этом — здесь). А значит, замена сахара медом в их случае – это не просто попытка разнообразить повседневный рацион, а настоящее спасение.

Пчелиный нектар содержит ударное число полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. При соблюдении температурных требований добавления, он обогащает и насыщает ими кофейный напиток.

Что касается кофе, то утверждения о его вредном воздействии сильно преувеличены. Так, например, в 16 веке в Англии и вовсе была распространена лекарская практика, предполагавшая лечение разнообразных заболеваний посредством данного ингредиента.

Суммируя все вышесказанное, можем выделить следующие полезные свойства кофе с медом:

• противовирусное;
• укрепляющее;
• тонизирующее;
• иммуномодулирующее.

Интересный факт! Знаете ли вы, как называется кофе с медом? В народе этот напиток прозвали эликсиром долголетия. Благодаря своему богатому витаминизированному составу, он, действительно, способен увеличить продолжительность жизни, защитить человека от множества малоприятных недугов.

Помогает ли в похудении

Регулярное употребление медово-кофейных напитков благотворно влияет на организм, укрепляя и тонизируя его. Оно способствует улучшению обмена веществ, выведению шлаков и токсинов, активизации процессов сжигания жиров. За счет этих свойств удается достичь правильного здорового похудения.

Чтобы худеть с помощью кофейно-медового напитка, достаточно выпивать по чашечке целебного напитка утром натощак. Однако, прежде, чем воспользоваться данным советом, необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний к употреблению.

Калорийность напитка

Мёд – довольно калорийный продукт. Так, на 100 граммов приходится 328 ккал, а это вполовину больше, чем в сахаре. Однако, несмотря на это, он не провоцирует набор веса (при соблюдении рекомендуемого к употреблению количества). Именно поэтому кофе с медом применяется для похудения, употреблять его вы можете, не переживая за собственную фигуру.

Правила добавления меда в кофе

Мёд, как и многие другие ингредиенты, теряет свои полезные свойства при термической обработке. Более того, при нагревании в нем происходят химические реакции, вследствие которых выделяются опасные для организма вещества. Чтобы употребление медового кофе не причиняло вред, следует приготавливать его по всем правилам. Их подробный перечень ниже:

• Пчелиный нектар кладется исключительно в остывший кофе.
• Температура жидкости должна быть не более 45 градусов.
• Наибольший оздоравливающий эффект достигается, если есть мед «вприкуску».

Кроме того, необходимо следить за количеством потребляемых ингредиентов. Суточная норма меда для взрослого человека составляет 17-25 граммов. Что касается кофе, то оптимальным вариантом будет ограничиться 2 (максимум 3) чашечками.

Рецепты кофе с медом и их свойства

Существует огромное многообразие вариантов приготовления медово-кофейных напитков: с добавлением молочных сливок, с лимонными дольками, с корицей и т.д. Однако наибольшей популярностью пользуется классическая рецептурная формула.

Пошаговая инструкция, как приготовить классический медовый кофе:

1. Измельчите кофейные зерна в кофемолке (разрешается и использовать уже молотый кофе).
2. Засыпьте чайную ложечку измельченной массы в турку.
3. Залейте 150 граммами холодной воды.
4. Поставьте на медленный огонь, перемешайте.
5. Добавьте небольшую щепотку соли.
6. Как только увидите, что жидкость вспенилась и готова начать подниматься, уберите ее с огня и перелейте в кружку.
7. Подождите, пока кофе немного остынет. На это потребуется буквально 1-2 минуты.
8. Добавьте к остывающему напитку чайную ложечку меда и хорошенько перемешайте.

Ваш медово-кофейный напиток, заряженный целебными свойствами, готов!

С добавлением корицы

В свежезаваренный кофе добавьте 10-15 миллилитров молока, пару щепоток корицы и хорошенько все перемешайте. По желанию, также можно положить немного мускатного ореха. Мед кладется в теплый, негорячий напиток по вкусу.

Подобное сочетание ингредиентов провоцирует обильное потоотделение, поэтому его не рекомендуется употреблять в жару. Также следует помнить, что калорийность кофе с молоком и медом очень высока. Вследствие неконтролируемого употребления, вы рискуете быстро набрать вес.

С добавлением чеснока

Мед, кофе и чеснок – убойное сочетание, которое особенно актуально в период вспышек гриппа, сезонных простуд. Чтобы приготовить его, достаточно добавить один чесночный ломтик к молотой кофейной массе, залить все стаканом холодной воды и довести до кипения.

Когда сваренная жидкость остынет, в нее кладку чайную ложку меду, снимают пену и выпивают.

С добавлением лимона

Сварите натуральный кофе стандартным способом. Остудите его, добавьте один лимонный кружок и мёд по вкусу. Данный напиток быстро зарядит бодростью и энергией, улучшит мозговую деятельность.

С добавлением вина

Кофе в сочетании с вином и медом может решить проблему пониженного давления. В турку с кофейной массой добавляют пару чайных ложек сухого некрепленого винного напитка, доводят все это до кипения и снимают с огня. Когда жидкость немного остынет, в нее кладут мёд по вкусу.

С добавлением корицы для похудения

Кофе в сочетании с медом и корицей разрешается многими диетами. Данный напиток активизирует обмен веществ, запускает процессы сжигания жиров. Чтобы приготовить его:

• Сварите кофе стандартным способом.
• За пару секунд до того, как начнет подниматься пена добавьте треть чайной ложки корицы.
• Остудите жидкость, положите в нее чайную ложку меда.

Спустя месяц регулярного употребления данного напитка вы увидите положительный результат.

Возможный вред

Несмотря на неоспоримую пользу, медово-кофейные напитки могут нанести серьезный урон организму при неконтролируемом потреблении. Их категорически запрещается пить людям:

• страдающим от повышенного артериального давления;
• имеющим индивидуальную непереносимость одного из ингредиентов;
• имеющим расстройства ЖКТ, проблемы с язвой или гастритом.

При сахарном диабете при употреблении следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Варианты применения в косметологии

Мёд отличается своими дезинфицирующими, антибактериальными и противогрибковыми свойствами, что особенно ценно для косметологии. С его помощью можно побороть акне и угревую сыпь, навсегда избавиться от высыпаний.

Рецепт кофейного скраба:

1. Пару ложек сырого молотого кофе разведите в равном соотношении водой.
2. Слегка прогрейте смесь в микроволновой печи.
3. Добавьте чайную ложку меда и хорошенько перемешайте.

Скраб наносят на предварительно распаренную кожу. Массажными движениями устраняют огрубевшие клетки эпидермиса, кожные выделения и сальные пробки.

Кофе — продукт, без которого многие уже не представляют свою жизнь. Ничто так не бодрит с утра и не помогает зарядиться энергией во время обеда, как чашечка ароматного черного напитка — горького или сладкого, растворимого или натурального, с добавками или без них. Неудивительно, что способов приготовления и употребления этого напитка — невероятное множество. И сегодня мы поговорим о том, как правильно пить кофе с медом, какую пользу принесет это сочетание, и какие еще ингредиенты можно к нему добавить.

Можно ли пить кофе с медом?

Кофе с медом отлично сочетаются

Кофе и мед — непривычное сочетание, его не встретить в меню большинства кофеен и ресторанов. Он не так популярен, как, скажем, капучино, латте, американо или даже глясе. Но это вовсе не умаляет достоинств этого напитка. Он мягко тонизирует и заряжает бодростью, способен согреть в холодный и дождливый день, а также освежить в жару – напиток можно пить как горячим, так и холодным.

Как ни странно, этот набор — кофе с медом — можно обнаружить во многих рецептах народной медицины. Известный факт: уже в 16 веке в Великобритании такой напиток назывался целительным и использовался для лечения простудных заболеваний. Он и по сей день считается эффективным профилактическим средством, помогающим укрепить иммунитет, победить вирусы и избавить от симптомов простуды.

Поэтому мед в кофе добавлять не просто можно, а — нужно! Главное — следовать разумным ограничениям и учитывать некоторые правила приготовления такого напитка, о которых мы расскажем далее.

Польза и вред кофе с добавлением меда

Давайте рассмотрим, чем полезен, а чем вреден такой напиток.

Все продукты пчеловодства сами по себе обладают целым букетом полезных свойств и оказывают на организм благотворное воздействие:

• укрепляют иммунитет;
• борются с вирусными инфекциями;
• предотвращают воспалительные процессы;
• ускоряют обмен веществ;
• поддерживают все жизненно важные системы в тонусе.

Мед является натуральным подсластителем: он содержит фруктозу и глюкозу, и усваивается организмом намного лучше привычного нам сахара. Не зря этот продукт считается залогом здоровья, долголетия и даже стройной фигуры. Доказано его благотворное влияние и на психику человека: продукт успокаивает и укрепляет нервную систему, способствует развитию стрессоустойчивости, нормализует эмоциональный фон.

Благодаря входящим в состав продукта антиоксидантам он способствует уничтожению вирусных инфекций и укреплению иммунитета, поэтому его часто советуют употреблять при простуде и гриппе.

Кофе также является полезным продуктом, помогающим нормализовать давление и повысить тонус всех систем организма. А в сочетании с продуктами пчеловодства он оказывает мягкое тонизирующее воздействие, поднимает настроение и повышает работоспособность. Его можно употреблять как утром – чтобы зарядиться энергией, так и в обеденное время – для поддержания сил. Вечером лучше употреблять напиток с низким содержанием кофе, а также с добавлением молока или сливок – это не взбудоражит нервную систему, а, наоборот, поможет расслабиться.

Важно! Оба эти продукта рекомендуются к употреблению диетологами — в нужных пропорциях они способствуют похудению, так как ускоряют процесс обмена веществ в организме.

Преимущество напитка еще и в том, что любители разнообразия вкусов получат простор для экспериментов. Вы можете подобрать удивительные сочетания кофе и разновидностей меда, каждый раз получая необычный и богатый вкусовыми оттенками результат:

• Терпкий вкус с нотками цветов и трав – гречишный.
• Ароматный, легкий и сладкий, как нектар – липовый.
• Пикантный, с плотным вкусом и долгим послевкусием – каштановый.
• Легкий, с горчинкой – ивовый.

Что касается возможного вреда от сочетания этих ингредиентов, то он заключается в высокой калорийности обоих продуктов. Поэтому употреблять такой напиток нужно умеренно — не больше двух чашек в день.

Также соблюдать осторожность следует людям, страдающим от диабета или аллергических заболеваний, — прежде чем экспериментировать с новыми рецептами, лучше проконсультироваться с врачом.

С добавлением меда в кофе напиток становится более полезным

Калорийность кофейного напитка с медом

Что касается количества калорий, то в медовом кофе их довольно много. Ведь в 100 граммах продукта будет содержаться до 328 ккал — а это в два раза больше, чем в обычном сахаре. Чашечка ароматного напитка будет содержать около 200 ккал.

На заметку! Как бы парадоксально это не звучало, более калорийный мед намного лучше способствует избавлению от лишнего веса, чем привычный нам сахар. Дело в том, что он ускоряет обменные процессы, тем самым способствуя сжиганию лишнего жира. Главное — соблюдать умеренность и не употреблять больше двух-трех ложек в день.

Отдельно стоит сказать и о калорийности кофе с молоком и медом. Этот целебный напиток укрепит ваши силы во время болезни и поможет успокоить нервную систему. В одной чашке будет содержаться около 360 ккал.

Как правильно добавлять мед в кофе?

Какой бы рецепт кофе с медом вы не выбрали, важно знать основные правила смешивания и употребления этих ингредиентов:

• Напиток не должен быть горячим, иначе он лишится своих целебных свойств и будет бесполезен. Его температура не должна превышать 40 градусов.
• Если вы любите только горячий напиток, не добавляйте мед прямо в чашку — ешьте его вприкуску. Так вы сохраните и вкус, и полезные качества.

На заметку! Холодный кофе станет прекрасным освежающим и тонизирующим средством в жаркий летний день. Особенно вкусным остывший напиток будет, если добавить молоко или сливки, а также специи и пряности: корицу, ванилин.

Мед можно добавлять в кофе или есть его вприкуску

Рецепты кофе с медом и с другими добавками

Существует множество рецептов медового кофе, каждый — интересен и полезен. Мы расскажем о самых популярных сочетаниях.

Классический рецепт

Для приготовления понадобятся:

• кофе — 2 ч.л.;
• вода — 150 мл;
• мед — 1 ч.л.

Сварите напиток в турке или залейте кипятком прямо в чашке и дайте настояться. Дождитесь, когда он остынет, и затем добавьте мед, тщательно перемешав до полного растворения.

С молоком

Чтобы приготовить кофе с добавлением меда и молока, нужны:

• кофе — 2 ч.л.;
• вода — 100 мл;
• молоко — 80 мл;
• мед — 1-2 ч.л.

Сварите кофе и дайте ему остыть. Одновременно нагрейте молоко до температуры 30-35 градусов и растворите в нем мед, а затем добавьте к напитку. Этот рецепт прекрасно успокаивает нервы и помогает расслабиться, а также согревает в дождливые и холодные дни, защищая от простуды.

С корицей

Чтобы приготовить кофе с добавлением меда и корицы, возьмите:

• кофе — 2 ч.л.;
• вода — 150 мл;
• корица — четверть ч.л.;
• мед — 1-2 ч.л. по вкусу.

С пряностями

Ингредиенты:

• кофе — 2 ч.л.;
• вода — 150 мл;
• гвоздика — четверть ч.л.;
• ванилин — четверть ч.л.;
• мед — 1-2 ч.л.

С лимоном

Чтобы сварить напиток с медом и лимоном, понадобятся:

• кофе — 2 ч.л.;
• вода — 150 мл;
• мед — по вкусу;
• лимон — 1 долька.

Нужно сварить кофе и добавить в него лимон — или выжать лимонный сок. Затем дождаться, пока напиток остынет и добавить мед. Этот рецепт прекрасно подходит для жарких летних дней. Пейте его охлажденным, или даже с добавлением кусочков льда. Такой рецепт отлично согревает и помогает при простудных заболеваниях, так как благодаря лимонному соку содержит большое количество витамина С.

С чесноком

Ингредиенты для варки напитка с медом и чесноком:

• кофе — 2 ч.л.;
• вода — 150 мл;
• чеснок — 1 зубчик;
• мед — 1-2 ч.л.

Напиток по этому необычному рецепту готовится следующим образом. Маленькую дольку чеснока нужно нарезать тонкими ломтиками и добавить в турку к молотым зернам. Затем сварить кофе, два-три раза доведя его до кипения на слабом огне. После чего процедить и остудить. Как только напиток станет прохладнее 40 градусов, можно добавлять мед и пить. Такой рецепт благодаря добавлению чеснока является профилактикой простудных и вирусных заболеваний.

С вином

Чтобы приготовить напиток с вином, возьмите:

• кофе — 2 ч.л.;
• вода — 150 мл;
• вино красное (сладкое или полусладкое) — 30 мл;
• мед — 1-2 ч.л.

Этот необычный рецепт прекрасно освежает в жаркий день. Сварите напиток и остудите его до температуры 40 градусов. Затем добавьте мед и тщательно размешайте. После чего остудите его окончательно и добавьте вино, а также несколько кусочков льда. Украсить тонизирующий коктейль можно при помощи лимонной дольки.

Еще один необычный рецепт: Кофе с имбирем

Использование кофе и меда в косметологии

Кофе и мед — не только вкусные, но и полезные продукты, поэтому область их применения не ограничивается кулинарией. Они широко используются диетологами в качестве средств для похудения. Также они служат натуральными средствами по уходу за кожей и волосами и рекомендуются многими косметологами.

Измельченные зерна и гуща — природный скраб, помогающий очищать поры и удалять омертвевшие клетки кожи. Полезен кофе и для волос — маски с гущей делают их более блестящими и упругими, а также удаляют секущиеся концы. Что касается меда, то он способствует смягчению и увлажнению кожи, а волосам придает мягкость и насыщенность. Обертывание с использованием этого продукта – одна из самых эффективных омолаживающих процедур.

Подробнее читайте тут: Приготовление и применение скраба из кофе и меда

Медовый кофе – необычное сочетание, которое не оставит равнодушными ценителей мягкого тонкого вкуса и цветочного аромата. Благодаря разнообразию рецептов вы сможете выбрать тот, что окажется вам по душе: горячий, теплый или холодный, сладкий или с горчинкой, пряный, с вином или даже с чесноком. Такой напиток – прекрасный способ укрепить здоровье и зарядиться бодростью на весь день.

Источник

Кофе с медом о вреде и пользе

Кофе – излюбленный утренний напиток. Он позволяет быстро взбодриться, разогнав остатки сна, зарядиться силами и энергией, привести мысли в порядок. Кто-то предпочитает пить его с сахаром, кто-то с молоком, а кто-то наотрез отказывается от любых добавок, употребляя в чистом виде. Пьют ли кофе с медом? Слышали ли вы что-нибудь о таком экстравагантном сочетании?

Оказывается, медово-кофейный коктейль – это настоящая кладезь полезных свойств. С его помощью можно и похудеть, и улучшить состояние кожи, и просто разнообразить свой рацион. Далее подробно расскажем об особенностях приготовления и употребления, приведем наиболее вкусные рецепты кофе с молоком.

Можно ли употреблять кофе в сочетании с медом

Кофе является довольно концентрированным продуктом, определенным образом воздействующим на состояние организма. Мёд, обладая рекордным числом целебных свойств, также оказывает влияние, при неконтролируем употреблении может спровоцировать ряд побочных эффектов, в том числе и аллергию.

А что будет, если смешать эти ингредиенты вместе? Можно ли пить кофе с медом? Да, можно.

Медовое лакомство выступает в роли отличного заменителя сахара, во много раз превосходящего его в полезности. Так, каждый день употребляя хотя бы одну ложку меда, вы сможете значительно улучшить состояние здоровья, укрепить иммунную систему, предупредить развитие вирусных и инфекционных болезней.

Чтобы мёд не терял своих целебных свойств при добавлении в кофе, необходимо соблюдать одно простое правило. Продукт пчеловодства следует смешивать исключительно с теплой, негорячей жидкостью. Ее оптимальная температура – 40-45 градусов. Это позволит не только подсластить кофейный напиток, но и обогатить его полезными витаминами и микроэлементами.

Какой лучше мед добавлять

В настоящее время на рынке пчеловодства представлен богатый ассортимент медовых сортов. Как не растеряться во всем этом многообразии и выбрать самый качественный продукт? Ниже представлен перечень разновидностей меда, которые будут наиболее органично сочетаться с кофе:

• Гречишный. Он дает терпкое послевкусие, раскрашивает кофейный напиток другими красками и оттенками.
• Липовый. Данный сорт идеально подойдет гурманам, для которых особенно важен богатый аромат. В сочетании с кофе, он дает насыщенный вкус, изысканный запах с легкими карамельными нотками.
• Каштановый. Создает пикантное послевкусие.
• Ивовый. Он делает кофейную картину более насыщенной, раскрашивает ее тонкими горьковатыми нотками.

Руководствуясь приведенной выше информацией, вы сможете подобрать тот сорт меда, который полностью удовлетворит ваши гастрономические потребности.

Гречишный мед.

Польза употребления кофе с медом

Многие диетологи и прочие эксперты в области здоровья настоятельно рекомендуют отказаться от потребления кофе в любом его виде. Можем ли мы утверждать о полезности кофейного-медового напитка, принимая во внимание данное обстоятельство? Кофе с медом – польза или вред? Разберемся далее.

Мёд – натуральный продукт, обладающий огромным количеством целебных свойств. Содержащий природные легкоусвояемые сахара, фруктозу и глюкозу, он может быть включен в рацион диабетиков (подробнее об этом — здесь). А значит, замена сахара медом в их случае – это не просто попытка разнообразить повседневный рацион, а настоящее спасение.

Пчелиный нектар содержит ударное число полезных витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма. При соблюдении температурных требований добавления, он обогащает и насыщает ими кофейный напиток.

Что касается кофе, то утверждения о его вредном воздействии сильно преувеличены. Так, например, в 16 веке в Англии и вовсе была распространена лекарская практика, предполагавшая лечение разнообразных заболеваний посредством данного ингредиента.

Суммируя все вышесказанное, можем выделить следующие полезные свойства кофе с медом:

• противовирусное;
• укрепляющее;
• тонизирующее;
• иммуномодулирующее.

Интересный факт! Знаете ли вы, как называется кофе с медом? В народе этот напиток прозвали эликсиром долголетия. Благодаря своему богатому витаминизированному составу, он, действительно, способен увеличить продолжительность жизни, защитить человека от множества малоприятных недугов.

Помогает ли в похудении

Регулярное употребление медово-кофейных напитков благотворно влияет на организм, укрепляя и тонизируя его. Оно способствует улучшению обмена веществ, выведению шлаков и токсинов, активизации процессов сжигания жиров. За счет этих свойств удается достичь правильного здорового похудения.

Чтобы худеть с помощью кофейно-медового напитка, достаточно выпивать по чашечке целебного напитка утром натощак. Однако, прежде, чем воспользоваться данным советом, необходимо убедиться в отсутствии противопоказаний к употреблению.

Калорийность напитка

Мёд – довольно калорийный продукт. Так, на 100 граммов приходится 328 ккал, а это вполовину больше, чем в сахаре. Однако, несмотря на это, он не провоцирует набор веса (при соблюдении рекомендуемого к употреблению количества). Именно поэтому кофе с медом применяется для похудения, употреблять его вы можете, не переживая за собственную фигуру.

Правила добавления меда в кофе

Мёд, как и многие другие ингредиенты, теряет свои полезные свойства при термической обработке. Более того, при нагревании в нем происходят химические реакции, вследствие которых выделяются опасные для организма вещества. Чтобы употребление медового кофе не причиняло вред, следует приготавливать его по всем правилам. Их подробный перечень ниже:

• Пчелиный нектар кладется исключительно в остывший кофе.
• Температура жидкости должна быть не более 45 градусов.
• Наибольший оздоравливающий эффект достигается, если есть мед «вприкуску».

Кроме того, необходимо следить за количеством потребляемых ингредиентов. Суточная норма меда для взрослого человека составляет 17-25 граммов. Что касается кофе, то оптимальным вариантом будет ограничиться 2 (максимум 3) чашечками.

Рецепты кофе с медом и их свойства

Существует огромное многообразие вариантов приготовления медово-кофейных напитков: с добавлением молочных сливок, с лимонными дольками, с корицей и т.д. Однако наибольшей популярностью пользуется классическая рецептурная формула.

Пошаговая инструкция, как приготовить классический медовый кофе:

1. Измельчите кофейные зерна в кофемолке (разрешается и использовать уже молотый кофе).
2. Засыпьте чайную ложечку измельченной массы в турку.
3. Залейте 150 граммами холодной воды.
4. Поставьте на медленный огонь, перемешайте.
5. Добавьте небольшую щепотку соли.
6. Как только увидите, что жидкость вспенилась и готова начать подниматься, уберите ее с огня и перелейте в кружку.
7. Подождите, пока кофе немного остынет. На это потребуется буквально 1-2 минуты.
8. Добавьте к остывающему напитку чайную ложечку меда и хорошенько перемешайте.

Ваш медово-кофейный напиток, заряженный целебными свойствами, готов!

С добавлением корицы

В свежезаваренный кофе добавьте 10-15 миллилитров молока, пару щепоток корицы и хорошенько все перемешайте. По желанию, также можно положить немного мускатного ореха. Мед кладется в теплый, негорячий напиток по вкусу.

Подобное сочетание ингредиентов провоцирует обильное потоотделение, поэтому его не рекомендуется употреблять в жару. Также следует помнить, что калорийность кофе с молоком и медом очень высока. Вследствие неконтролируемого употребления, вы рискуете быстро набрать вес.

С добавлением чеснока

Мед, кофе и чеснок – убойное сочетание, которое особенно актуально в период вспышек гриппа, сезонных простуд. Чтобы приготовить его, достаточно добавить один чесночный ломтик к молотой кофейной массе, залить все стаканом холодной воды и довести до кипения.

Когда сваренная жидкость остынет, в нее кладку чайную ложку меду, снимают пену и выпивают.

С добавлением лимона

Сварите натуральный кофе стандартным способом. Остудите его, добавьте один лимонный кружок и мёд по вкусу. Данный напиток быстро зарядит бодростью и энергией, улучшит мозговую деятельность.

С добавлением вина

Кофе в сочетании с вином и медом может решить проблему пониженного давления. В турку с кофейной массой добавляют пару чайных ложек сухого некрепленого винного напитка, доводят все это до кипения и снимают с огня. Когда жидкость немного остынет, в нее кладут мёд по вкусу.

С добавлением корицы для похудения

Кофе в сочетании с медом и корицей разрешается многими диетами. Данный напиток активизирует обмен веществ, запускает процессы сжигания жиров. Чтобы приготовить его:

• Сварите кофе стандартным способом.
• За пару секунд до того, как начнет подниматься пена добавьте треть чайной ложки корицы.
• Остудите жидкость, положите в нее чайную ложку меда.

Спустя месяц регулярного употребления данного напитка вы увидите положительный результат.

Возможный вред

Несмотря на неоспоримую пользу, медово-кофейные напитки могут нанести серьезный урон организму при неконтролируемом потреблении. Их категорически запрещается пить людям:

• страдающим от повышенного артериального давления;
• имеющим индивидуальную непереносимость одного из ингредиентов;
• имеющим расстройства ЖКТ, проблемы с язвой или гастритом.

При сахарном диабете при употреблении следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Варианты применения в косметологии

Мёд отличается своими дезинфицирующими, антибактериальными и противогрибковыми свойствами, что особенно ценно для косметологии. С его помощью можно побороть акне и угревую сыпь, навсегда избавиться от высыпаний.

Рецепт кофейного скраба:

1. Пару ложек сырого молотого кофе разведите в равном соотношении водой.
2. Слегка прогрейте смесь в микроволновой печи.
3. Добавьте чайную ложку меда и хорошенько перемешайте.

Скраб наносят на предварительно распаренную кожу. Массажными движениями устраняют огрубевшие клетки эпидермиса, кожные выделения и сальные пробки.

12 полезных способов подсластить кофе без сахара (обновлено в 2020 г.)

Последнее обновление 17 июня 2020 г. от Alpana

Кофе — самый распространенный напиток, который сохраняет свежесть в течение всего дня. Он заботится о вашем уме и здоровье. Кофе содержит антиоксиданты и другие эффективные и полезные питательные вещества, которые очень полезны для предотвращения набора веса и диабета. Но польза от кофе для здоровья равна нулю, если вы добавите ложку сахара.

Хотя очевидно, что сахар может подсластить ваш кофе, но также очевидно, что добавление сахара в кофе не так уж и приятно для вашего здоровья.Итак, вы можете узнать, что можно добавить в кофе вместо сахара? Если вы хотите заменить сахар на искусственные или натуральные подсластители, вы можете использовать мед или кленовый сироп. Эти подсластители помогут сохранить полезные свойства кофе. Эти натуральные подсластители (сахар во фруктах или фруктоза) не так вредны для вашего здоровья.

Здесь я расскажу о 12 полезных способах подсластить кофе без сахара. Итак, давайте узнаем, как сделать кофе без сахара вкусным.

Какой кофе полезен для здоровья?

Чёрный кофе полезнее пить? Конечно, самый здоровый способ пить кофе — это черный кофе без сахара. Чёрный кофе два раза в день предотвращает «болезнь Паркинсона». Черный кофе без сахара имеет такие преимущества, как потеря веса, улучшение памяти, повышение производительности труда, а также полезный для печени, улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы и снижает риск диабета.

Эта статья также ответит на вопрос, какой подсластитель для вашего кофе является самым полезным и полезным? Итак, давайте узнаем, как подсластить кофе без сахара.

Итак, давайте узнаем о полезных способах подсластить кофе без сахара

1.Сладкий кофе с медом

У вас может возникнуть вопрос: «Можно ли подсластить кофе медом для улучшения здоровья ?» Какой подсластитель для кофе самый полезный. Есть тенденция, что люди думают, что мед можно использовать для приготовления чая, а сахар — для кофе. Поверьте, если вы добавите мед в кофе, он будет вкусным. Эти питательные вещества содержат необходимые и важные витамины и минералы, чтобы ваше тело оставалось сильным и здоровым.

Итак, из-за его различных питательных свойств, вы можете заменить сахар медом в своем кофе.

2. Сладкий кофе с кленовым сиропом

Кленовый сироп также является натуральным сахарозаменителем, таким как натуральный мед, и имеет много преимуществ для здоровья. Он содержит кальций, калий, цинк и марганец. Эти натуральные питательные вещества нейтрализуют опасные микробы, свободные радикалы и окислительные процессы. Рекомендуется более темный кленовый сироп класса B, поскольку он содержит больше полезных антиоксидантов, чем более светлый кленовый сироп. Кленовый сироп в кофе — один из лучших натуральных подсластителей для кофе.

3. Стевия для кофе с лучшим вкусом

Люди знают стевию как заменитель сахара. Он выпускается в виде порошка, поэтому многие люди думают, что натуральный подсластитель стевии из сладких листьев является одним из лучших искусственных подсластителей для кофе. На самом деле все не так. Стевия на самом деле является растением, полученным из южноамериканского растения «Stevia rebaudiana» . Существует четыре вида стевии:

• Зеленый лист Стевия
• Экстракты стевии
• Смеси модифицированной стевии
• Порошок стевии

Лучшая стевия с зелеными листьями не содержит калорий и в 300 раз слаще сахара.100% чистый экстракт порошка зеленой стевии не влияет на уровень сахара в крови, поэтому не представляет угрозы для диабетиков. Добавьте только половину чайной ложки в кофе и настройте желаемый вкус. Перед покупкой убедитесь в уровне коробки.

4. Кофе с кокосовым молоком, сахаром и сливками

Да, кокосовые сливки также являются хорошим заменителем сахара-рафинада. Обычно кокосовый сок используется для увлажнения, кокосовое масло как заменитель масла, кокосовое молоко используется для людей с непереносимостью лактозы.В настоящее время кокосовый крем используется в качестве подсластителя. У него низкая гликемическая нагрузка, а уровень фруктозы такой же, как у сахара. Ложка кокосового крема содержит от 50 до 60 калорий натуральных качеств. Кокосовое молоко содержит различные типы витаминов, такие как витамины B, C и E, магний, железо и антиоксиданты. Если вы изучите рецепт кофе с кокосовым молоком, он также поможет сжигать жир. Многие спрашивают, можно ли использовать кокосовое молоко в качестве сливок для кофе? Да, вы можете использовать это. Как приготовить сливки для кофе из кокосового молока? См. Это видео:

5.Финиковая паста в кофе

Финики также являются отличным подсластителем. Вы можете использовать финиковую пасту в кофе, чтобы подсластить кофе без сахара. Вы можете приготовить финиковую пасту или купить готовую финиковую пасту. Финики также содержат некоторые важные питательные вещества, такие как медь, железо, марганец, калий, магний, витамин B6. Помимо финиковой пасты в кофе вы получите дополнительную клетчатку и фруктовый вкус.

6. Какао-порошок без сахара

Вы также можете добавить в кофе ложку несладкого какао-порошка, чтобы превратить его в чашку шоколадного мокко.Какао имеет много преимуществ для здоровья. Это снижает риск сердечных заболеваний и рака. Помните одно: не используйте слишком много какао-порошка.

7. Кофе с миндальным молоком

Исследования показывают, что миндальное молоко содержит больше кальция, чем коровье, с меньшим содержанием жиров. Разновидности миндального молока, такие как ванильное миндальное молоко и подслащенное медом миндальное молоко, могут добавить больше аромата, чем обычное коровье молоко. Ореховый вкус молока придает натуральный вкус.

Если вам не нравится миндальное молоко, вы можете попробовать арахисовое, банановое и гороховое молоко.

8. Кофе с корицей

Корица обычно используется в латте и золотом молоке. Но он может работать и с кофе без сахара. Немного свежего порошка корицы обеспечивает сильный и невероятный аромат. Говорят, что корица может ускорить обмен веществ, а также уменьшить воспаление. Добавьте одну чайную ложку порошка корицы в четыре столовые ложки кофе. Иногда палочка корицы в кофе может вызвать разные ощущения.Итак, примените рецепт кофе со вкусом корицы , чтобы почувствовать вкус.

9. Кофе с темным шоколадом

Использование темного шоколада с кофе — любимый вариант для любителей латте. Или, если вы хотите сделать шаг вперед, чем какао-порошок, бросьте порцию темного шоколада в дымящуюся чашку кофе. Растопив шоколад с кофе, попробуйте его на вкус. Поверьте, вы не забудете вкус сочетания темного шоколада с кофе.Вы также можете попробовать кофейные зерна темного шоколада для лучшего подслащивания.

10. Экстракт ванили для подслащивания кофе

Вы также можете добавить ванильный экстракт, чтобы подсластить кофе. Это лучший вариант для всех любителей кофе с ванильным вкусом. Добавьте в кофе несколько глотков ванильного экстракта, который придаст вам неповторимый аромат и вкус. Хотя он не сладкий по сравнению с сахаром, он придаст элегантный вкус со сладким ароматом. Итак, используйте лучший рецепт ванильного кофе в качестве натурального подсластителя.

11. Яконный сироп

Сироп из якона — отличный подсластитель. Недавно выяснилось, что лучший сироп якона используется в качестве добавок для похудания, и поэтому его популярность растет день ото дня. Он очень полезен из-за большого количества растворимых волокон. Он имеет высокий уровень фруктоолигосахаридов, которые питают полезные бактерии в кишечнике.

12. Вишня для подслащивания кофе

Вишни также можно использовать с кофе в качестве полезного кофейного подсластителя.Добавьте к кофе немного вишен. Вишня придаст вам естественную сладость и фруктовый вкус.

Заключение

Я знаю, что пить кофе с предпочтительным ароматом и желаемым вкусом — большое дело для каждого любителя кофе. Но ваше здоровье также имеет большое значение. Сахар вреден для здоровья.

Итак, теперь вы знаете ответ, как подсластить кофе естественным путем. Попробуйте эти вышеупомянутые полезные способы подсластить кофе. После долгих исследований мы обнаружили, что мед — лучший подсластитель среди всех них.Поскольку эти способы не содержат рафинированного сахара, они менее опасны для здоровья. Надеюсь, эти полезные для здоровья способы помогут вам снизить уровень сахара в кофе. Более того, они придадут желаемый вкус и аромат каждой вашей чашке радостного кофе.

Здравствуйте,

Меня зовут Робин. Профессиональный SEO-стратег, автор контента, аффилированный маркетолог и веб-дизайнер. Я работаю фрилансером и писателем-фрилансером более трех лет. Я люблю кофе и предпочитаю начинать свой день с прекрасной чашки кофе.Жизнь коротка, наслаждайся кофе!

Преимущества и недостатки — CoffeeGearX

Приготовление кофе — это всегда первое, что многие из нас делают через день. И у каждого, кажется, есть определенный способ пить кофе, будь то черный, с молоком или с некоторыми подсластителями.

Когда дело доходит до подслащивания кофе, существует множество вариантов, но большинство любителей кофе выберут мед или сахар. И хотя большинству ценителей кофе преимущества и недостатки сахара кажутся очевидными, этого нельзя сказать о меде.

Похоже, все согласны с тем, что мед — более здоровая альтернатива сахару, но не всегда все так просто. Поэтому, прежде чем вы решите, что мед — ваш новый любимый кофейный подсластитель, будет разумным сначала понять плюсы и минусы.

Преимущества меда в качестве подсластителя кофе

Мед с древних времен использовался для различных целей, от приготовления пищи до лекарств, и это один из самых востребованных натуральных продуктов.Некоторые из преимуществ, связанных с его использованием для подслащивания кофе и других напитков, включают следующее.

1. Более высокая пищевая ценность

По сравнению с другими сильно переработанными подсластителями, такими как сахар, мед имеет относительно более высокую пищевую ценность, что должно объяснить, почему большинство людей считают его более здоровой альтернативой сахару.

Чистый натуральный мед будет содержать антиоксиданты, минералы, такие как магний, кальций, калий и железо, витамины B1, B2, B3, B5 и C, а также несколько аминокислот и ферментов, которые полезны для вашего здоровья в целом.И если мед не подвергается тщательной обработке, он будет обладать значительными антибактериальными свойствами.

2. Он содержит простые сахара, которые обеспечивают устойчивую энергию.

Помимо того, что кофе становится более сладким, добавление меда в чашку явы также может дать вам столь необходимый заряд энергии, который вам необходим для предстоящего дня. В отличие от обычного рафинированного сахара, мед будет содержать фруктозу и глюкозу в отдельных формах, а это означает, что он может легко работать как источник энергии.

С обычным сахаром связаны глюкоза и фруктоза, что означает, что организм может использовать их, их связь должна быть разорвана, что требует времени, а это означает, что вы не получите мгновенного прилива энергии, в котором вы нуждаетесь.Но с медом глюкоза будет легко расщеплена, чтобы дать вам мгновенный заряд энергии, в то время как фруктоза сохраняется, чтобы обеспечить некоторый продолжительный источник энергии.

3. Мед с меньшей вероятностью будет накапливаться в виде жира

Если вы участвуете в программе похудания или просто любите смотреть, что едите, но все же предпочитаете сладкий кофе, мед будет хорошим выбором подсластителя для вы.

Поскольку мед расщепляется и перерабатывается быстрее, чем обычный сахар, вероятность его хранения в виде жира снижается, и, следовательно, большая часть его будет проходить через систему, и лишь небольшая часть его откладывается в виде жира.

4. У него более низкий гликемический индекс.

По сравнению с сахаром, мед имеет значительно более низкий гликемический индекс, поэтому добавление его в кофе означает меньшее влияние на уровень глюкозы в крови.

С медом вы не получите резких скачков сахара в крови, которые характерны для обычного сахара, и вы также не почувствуете голод, который сопровождает эти скачки, то есть с медом вам не нужно много есть, что часто приводит к весу. усиление.

5.Может обеспечить облегчение от аллергии

Хотя исследования все еще не окончательны в отношении этого преимущества, широко распространено мнение, что мед может помочь облегчить аллергию благодаря незначительным количествам местной пыльцы, которую он содержит.

Антиоксидантные и противовоспалительные свойства меда также помогают облегчить аллергию. А добавление его в кофе также может помочь облегчить постоянный кашель благодаря этим свойствам.

Недостатки меда как подсластителя для кофе

Как и в случае с любым другим продуктом, с медом не все так радужно, поскольку он также имеет некоторые существенные недостатки, о которых также важно знать при принятии решения о добавлении его в твоя чашка явы или нет.И к наиболее значительным из этих минусов можно отнести следующие три.

1. В меде больше калорий

Вопреки распространенному мнению, в меде больше калорий, чем в обычном столовом сахаре, так как он состоит в основном из очень калорийных натуральных сахаров.

Одна столовая ложка сахара, которая составляет около 17 граммов, будет содержать целых 64 калории, что больше, чем 49 калорий, которые вы получите на обычную 13-граммовую столовую ложку сахара. Следовательно, вы должны быть очень осторожны с количеством принимаемого меда, чтобы убедиться, что вы не получаете больше калорий с кофе, чем вы хотите.

2. Вкус не так уж хорош

Для большинства любителей кофе все решает вкус, и даже с учетом многих других преимуществ, которые дает кофе, вы все равно не получите удовольствия, если вам не нравится вкус. И мед будет не так хорош на вашем кофе.

К сильному привкусу меда в кофе нужно привыкнуть, и некоторые люди считают, что этот вкус плохо сочетается с кофе. Но существуют разные виды меда, и, возможно, вам просто нужно найти тот, который подходит к вашему конкретному типу кофе.

В целом, когда дело доходит до вкуса кофе, сахар и другие подсластители имеют явное преимущество перед медом, несмотря на то, что последний является более здоровым вариантом.

3. Может все еще вызывать проблемы с уровнем сахара в крови

Хотя риск ниже, чем при использовании обычного сахара, мед все же может вызвать проблемы с сахаром в крови при использовании в чрезмерных количествах.

Это особенно актуально для людей, страдающих диабетом и другими проблемами, такими как инсулинорезистентность, потому что для них мед оказывает на их кровь такое же воздействие, как и обычный сахар.

Следует или не следует добавлять мед в кофе?

В конечном итоге решение о том, добавлять ли мед в кофе или нет, будет зависеть от того, как вы любите свою чашку Joe. Однако, если вы ищете более здоровую альтернативу сахару и кофейному подсластителю, то мед — хороший выбор.

Но если вы любитель кофе, который ценит вкус кофе выше всего остального, то мед может быть не лучшим для вас, потому что, если вы не найдете сорт, который идеально подходит к вашему типу кофе, вы, вероятно, будете не нравится вкус.

Суть в том, что вы не узнаете, понравится вам мед в кофе или нет, пока не попробуете. Следовательно, правильная идея — это попробовать какое-то время и посмотреть, как это пойдет.

8 преимуществ меда как подсластителя кофе

Как самый популярный напиток в мире, кофе быстро стал необходимостью в жизни многих людей. 52% американцев старше 18 лет выпивают чашку или больше в день, в результате чего возникают целые заведения, специализирующиеся исключительно на производстве разнообразных напитков на основе кофе.

Это может быть первое, что вы делаете утром, сразу после того, как выкатились из постели. Вы попадаете на кухню, где на прилавке ждет кофемашина Nespresso, чтобы приготовить первую чашку дня. Добавьте пару брызг сливок и ложку сахара, и все готово.

Кофе может быть тем, что вас разбудит и заставит бодрствовать по утрам, быстро зарядит вас энергией с помощью кофеина и сладких подсластителей, которые вы добавляете, чтобы сделать свой напиток нужным.Но можно ли добавить в кофе мед в качестве подсластителя? Посмотрим на результаты!

Как это сладко

Сахар, вероятно, является наиболее распространенным натуральным подсластителем, используемым в кофе, даже при наличии нескольких искусственных подсластителей, многие из которых основаны на натуральных ингредиентах. С ростом числа людей, заботящихся о своем здоровье, мы, возможно, перестаем делать одолжение себе или своему кофе.

Использование сахара в качестве подсластителя для кофе — не всегда лучший выбор. В основном он состоит из сахарозы, которая не такая сладкая, как другие натуральные сахара, поэтому вы можете использовать больше, чем необходимо, чтобы достичь желаемого вкуса.Сахар низкокалорийный и может быть трудно перевариваемым.

Добавленный к уже кислому кофе, он может усилить расстройство желудка, особенно натощак. С ростом числа случаев диабета и ожирения, возможно, пришло время переосмыслить, что именно вы используете, чтобы подсластить этот горький черный напиток.

Итак, как бы вы заменили сахар в своем кофе, не жертвуя при этом фактором сладости? Есть несколько альтернатив, некоторые из которых считаются натуральными, так как производятся из натуральных источников, таких как сахар.Замена обычного подсластителя медом может дать некоторые дополнительные преимущества.

Почему мед?

Мед уже широко используется для лечения любого количества внутренних и внешних потребностей. Его антибактериальные свойства делают его идеальным для местного лечения ран. Он может содержать пыльцу, которая при употреблении может помочь организму выстроить защиту от сезонной аллергии. Было замечено, что мед успокаивает кашель от аллергии или даже простуды. Перед использованием требуется очень небольшая обработка.На самом деле, его можно есть даже сырым, но для безопасности его обычно пастеризуют. Мед содержит фруктозу, которая намного слаще сахарозы.

Из-за этого вы, вероятно, будете использовать его меньше, что может противоречить более высокой калорийности. Это, в свою очередь, может повлиять на непреднамеренный побочный эффект увеличения веса, часто связанный с пьющими кофе. Это связано не с самим кофе, а со всеми добавками, которые делают его более сладким, например, сливками или сахаром.

Мед также бывает разных вкусов.Все зависит от того, с какого цветка был собран нектар. Так что, если вы когда-нибудь пробовали мед раньше и вам он не понравился, попробуйте другой сорт. Может потребоваться метод проб и ошибок, чтобы найти тот, который дополняет вкус вашего любимого кофейного напитка.

Влияние на уровень сахара в крови

Еще одна причина выбрать мед в качестве добавки к кофе — это его низкий гликемический индекс. По шкале GI до 100 он имеет 19 баллов, тогда как обработанный сахар — 60. Это означает, что он меньше влияет на инсулин, вырабатываемый вашим организмом, и не дает вам такого скачка и падения сахара, как белый сахар.Было доказано, что кофе влияет на чувствительность к инсулину, что может помочь предотвратить такие заболевания, как диабет. Учитывая то влияние, которое сахар оказывает на наш организм, это не лучший выбор для профилактики или лечения этого заболевания. Обладая более низким гликемическим эффектом, мед может добавить желаемый вкус, сохраняя при этом профилактические свойства кофе.

Другие преимущества использования меда

Если вы давно пьете кофе и у вас начались проблемы с желудком, такие как изжога или язвы, переход на мед может помочь с этими проблемами.Кофе кислый, а сахар плохо усваивается организмом.

Мед легче переваривается и содержит пребиотики, которые помогают расщеплять пищу в сочетании с ферментами, уже имеющимися в нашем организме. Он также способствует развитию полезных бактерий в кишечнике, которые могут помочь при кишечных расстройствах.

Кофе уже помогает здоровью кишечника, заставляя кишечник двигаться, а мед может быть полезным дополнением. В сочетании с потенциальным облегчением аллергии на мед было показано, что кофе помогает открывать дыхательные пути и может улучшить дыхание.Кажется, что свойства обоих были бы наиболее полезны для людей, страдающих ежегодной аллергией или даже легкой астмой, которую в противном случае можно было бы контролировать исключительно с помощью лекарств, отпускаемых без рецепта.

8 преимуществ использования меда в качестве подсластителя кофе

• Слаще обычного сахара
• Снижение воздействия на уровень сахара в крови
• Более легко усваивается
• Сырой мед снижает сезонную аллергию
• Содержит витамины и минералы
• Содержит пребиотики, способствующие пищеварению
• Ободряет полезные бактерии в кишечнике
• Успокаивает кашель от аллергии и болезней

Учитывая ряд преимуществ меда, кажется, что он является естественной и полезной заменой сахара в нашем повседневном кофе.У нас есть возможность облегчить аллергию, усвоить витамины и минералы, которых нет в обработанных подсластителях, и помочь нашему пищеварению с помощью легко усваиваемого вещества, которое включает пребиотики, чтобы облегчить переваривание другой пищи.

Кофе может оказывать положительное влияние на наш организм при таких заболеваниях, как диабет. Мед может добавить к этому, оказывая меньшее влияние на уровень сахара в крови. Кажется, мед может быть ответом на то, чтобы насладиться сладкой и здоровой чашкой джо.

Все еще не уверены?

Узнайте больше, почему вам следует использовать мед в качестве подсластителя кофе!

---

Эту статью написала Кэти Галло с сайта dailycupo.com

Кофе: польза, питание и риски

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем заработать небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Когда люди думают о кофе, они обычно думают о его способности обеспечивать прилив энергии.Однако, согласно некоторым исследованиям, он также может предложить некоторые другие важные преимущества для здоровья, такие как более низкий риск рака печени, диабета 2 типа и сердечной недостаточности.

По оценкам экспертов, во всем мире люди потребляют около 2,25 миллиарда чашек кофе в день.

Исследователи изучили преимущества употребления кофе при таких состояниях, как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, воспалительные заболевания кишечника и заболевания печени. Есть доказательства, подтверждающие некоторые, но не все из этих утверждений.

Кофе содержит ряд полезных питательных веществ, включая рибофлавин (витамин B-2), ниацин (витамин B-3), магний, калий и различные фенольные соединения или антиоксиданты. Некоторые эксперты предполагают, что эти и другие ингредиенты кофе могут принести пользу человеческому организму разными способами.

В этой статье рассматривается польза для здоровья от употребления кофе, доказательства, подтверждающие эту пользу, и риски, связанные с употреблением кофе.

Потенциальная польза для здоровья, связанная с употреблением кофе, включает:

В следующих разделах мы рассмотрим эти преимущества более подробно.

1. Кофе и диабет

Кофе может помочь защитить от диабета 2 типа.

В 2014 году исследователи, собравшие данные о более чем 48000 человек, обнаружили, что у тех, кто увеличивал потребление кофе хотя бы на одну чашку в день в течение 4 лет, риск развития диабета 2 типа был на 11% ниже, чем у тех, кто не увеличивал потребление.

Мета-анализ, проведенный в 2017 году, пришел к выводу, что люди, которые ежедневно пили от четырех до шести чашек кофе с кофеином или без кофеина, имели более низкий риск метаболического синдрома, включая диабет 2 типа.

2. Кофе и болезнь Паркинсона

Различные исследования показали, что кофеин, присутствующий в кофе и многих других напитках, может помочь защитить от болезни Паркинсона.

Одна команда пришла к выводу, что у мужчин, которые выпивают более четырех чашек кофе в день, риск болезни Паркинсона может быть в пять раз ниже, чем у тех, кто этого не делает.

Кроме того, согласно одному исследованию 2012 года, кофеин в кофе может помочь контролировать движения у людей с болезнью Паркинсона.

Результаты метаанализа 2017 года показали, что существует связь между употреблением кофе и более низким риском болезни Паркинсона даже среди курящих людей.Эта команда также обнаружила, что люди, которые пьют кофе, менее подвержены депрессии и когнитивным расстройствам, таким как болезнь Альцгеймера.

Однако не было достаточно доказательств того, что употребление кофе без кофеина поможет предотвратить болезнь Паркинсона.

3. Кофе и рак печени

Итальянские исследователи обнаружили, что потребление кофе снижает риск рака печени примерно на 40%. Некоторые из результатов показывают, что люди, которые пьют три чашки в день, могут иметь на 50% меньший риск.

Кроме того, в обзоре литературы за 2019 год сделан вывод о том, что «потребление кофе, вероятно, снижает риск рака печени».

4. Кофе и другие болезни печени

В метаанализе, проведенном в 2017 году, сделан вывод о том, что потребление любого типа кофе снижает риск рака печени, неалкогольной жировой болезни печени и цирроза.

Люди, употребляющие кофе, также могут иметь более низкий риск желчнокаменной болезни.

В 2014 году исследователи изучали потребление кофе людьми с первичным склерозирующим холангитом (ПСХ) и первичным билиарным циррозом (ПБЦ).Это аутоиммунные заболевания, поражающие желчные протоки в печени.

Они обнаружили, что люди с ПСХ с большей вероятностью потребляли меньше кофе, чем люди без этого заболевания. Не было доказательств того, что потребление кофе было разным среди людей с ПБЦ или без него.

Кроме того, одно исследование 2014 года показало связь между употреблением кофе и более низким риском смерти от цирроза, вызванного невирусным гепатитом. Исследователи предположили, что употребление двух или более чашек кофе каждый день может снизить риск на 66%.

5. Кофе и здоровье сердца

Одно исследование 2012 г. пришло к выводу, что умеренное употребление кофе или употребление около двух порций по 8 унций в день может защитить от сердечной недостаточности.

У людей, которые ежедневно пили умеренное количество кофе, риск сердечной недостаточности был на 11% ниже, чем у тех, кто этого не делал.

Один метаанализ 2017 года показал, что потребление кофеина может иметь хотя бы небольшую пользу для здоровья сердечно-сосудистой системы, включая артериальное давление.

Некоторые исследования, однако, обнаружили более высокие уровни липидов (жиров) и холестерина в крови у людей, которые потребляли больше кофе.

Есть ли у кофе без кофеина преимущества или риски? Узнайте больше здесь.

Поделиться на Pinterest В кофе мало калорий, но добавление сахара и сливок изменит его пищевую ценность.

Обычный черный кофе (без молока и сливок) низкокалорийный. Фактически, типичная чашка черного кофе содержит всего около 2 калорий. Однако добавление сливок или сахара повысит теплотворную способность.

Кофейные зерна также содержат полифенолы, один из антиоксидантов.

Антиоксиданты могут помочь избавить организм от свободных радикалов, типа отходов, которые организм производит естественным образом в результате определенных процессов.

Свободные радикалы токсичны и могут вызывать воспаление. Ученые обнаружили связь между воспалением и различными аспектами метаболического синдрома, включая диабет 2 типа и ожирение.

В 2018 году некоторые исследователи предположили, что антиоксидантное содержание кофе может защитить от метаболического синдрома.

Автор одной статьи от 2017 года отмечает, что, хотя ученые могут доказать, что определенные соединения присутствуют в кофейных зернах, остается неясным, что с ними происходит, когда они попадают в организм человека.

Слишком много кофе также может иметь некоторые побочные эффекты. В следующих разделах мы рассмотрим некоторые из этих рисков.

Переломы костей

Некоторые исследования показали, что женщины, которые пьют много кофе, могут иметь более высокий риск переломов костей.

С другой стороны, мужчины, потребляющие больше кофе, имеют несколько меньший риск.

Беременность

Исследователи добавили, что потребление кофе во время беременности может быть небезопасным. Фактически, есть некоторые свидетельства того, что существует связь между высоким потреблением кофе и потерей беременности, низкой массой тела при рождении и преждевременными родами.

Эндометриоз

У женщин, пьющих кофе, может быть более высокий риск развития эндометриоза, но данных, подтверждающих такую ​​связь, недостаточно.

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь

Люди, которые пьют много кофе, могут иметь несколько более высокий риск развития этого состояния.

Беспокойство

Потребление большого количества кофеина может увеличить риск беспокойства, особенно у людей с паническим или социальным тревожным расстройством. Реже он может вызвать манию и психоз у восприимчивых людей.

Психическое здоровье

Одно исследование, проведенное в 2016 году, показало, что высокое потребление кофеина в подростковом возрасте может привести к необратимым изменениям в мозге.

Ученые, стоящие за исследованием, выразили обеспокоенность тем, что это может увеличить риск состояний, связанных с тревогой, в зрелом возрасте.

Наличие токсичных ингредиентов

В 2015 году исследователи обнаружили относительно высокий уровень микотоксинов в коммерческом кофе. Микотоксины — это токсичные вещества, которые могут загрязнять кофе как натуральный продукт.

Некоторые люди опасаются, что акрималид, еще одно химическое вещество, присутствующее в кофе, может быть опасным. Узнайте больше здесь.

Один метаанализ, проведенный в 2017 году, пришел к выводу, что для большинства людей «в целом безопасно» употреблять от трех до четырех чашек кофе в день, и что это может фактически снизить риск определенных заболеваний.

Однако авторы исследования предупредили, что курение может свести на нет все преимущества употребления кофе.

Кофеин — важная составляющая кофе, но кофе содержит много соединений, и есть разные способы его употребления.Это затрудняет точное определение того, как кофе влияет на человека и какие компоненты имеют преимущества и риски.

Человек, который хочет получить от кофе пользу для здоровья, должен избегать превышения рекомендуемой суточной дозы и стараться контролировать добавляемые ингредиенты, такие как сахар, сливки или ароматизаторы, поскольку они могут быть вредными для здоровья.

Беременным женщинам и людям с риском переломов костей рекомендуется избегать употребления кофе.

Если хотите купить кофе, то в Интернете есть отличный выбор.

Купите здесь кофейные зерна

Купите здесь молотый кофе

Купите здесь растворимый кофе

9 Здоровых способов подсластить ваш кофе

Перейти к основному содержанию

Меню

• Дом
  • Сообщество
  • Сеть кулинарного контента
• Повар
  • Быстро и легко
  • Завтрак
  • Особые случаи
  • Идеи кулинарии
  • Выпечка 101
  • Повара и кулинарные книги
  • Сезонное
  • Back-to- Школа
  • Десерты
  • Как это сделать
  • Кухня и инструменты
  • Скажи Привет, лето
  • Гриль и барбекю
  • Время мороженого
  • Печенье
• Лучшие рецепты
  • Торт
  • Курица
  • Крок- Горшок
  • Говяжий фарш
  • Здоровый
  • Паста
  • Свиная отбивная
  • Квиноа
  • Салат
  • Лосось
  • Суп
  • Вегетарианский
• Напиток
  • Вино
  • Коктейли и спиртные напитки
  • Где пить
  • Пиво
  • Кофе и чай
  • Безалкогольные
• Еда / Обед
  • Рестораны
  • Повара и личности
  • Обычная еда
  • Бутерброды
  • Продукты
  • Пища для размышлений
• Здоровое питание
  • Здоровая кухня
  • Обмены
  • Разум и тело
  • Вес -Потеря
• Развлекать
  • Этикет
  • Свадьбы и свадебные торты
  • Семейное время
  • Советы по хостингу
  • Настройка сцены
  • The Ultimate Tailgate
  • Укусы знаменитостей
• Праздники
  • Новый год
  Валентина
  • День
  • Святой Патрик День
  • Пасха
  • Пасха
  • Синко де Майо
  • Выпускной
  • День матери
  • День отца
  • Четвертое июля
  • Хэллоуин
  • День благодарения
  • Ханука
  • Рождество
• Путешествие
  • Советы по поездке
  • Кулинарные каникулы
  • Глобальная кухня
  • Фестивали и события
• Видео

Поисковый запрос

Поиск

Убивает ли кофе преимущества витаминов?

Вопрос на этой неделе: Убивает ли кофе преимущества витаминов?

Любой напиток или пища, содержащие кофеин, например кофе, чай, шоколад и некоторые газированные напитки, могут препятствовать усвоению витаминов и минералов и увеличивать их выведение из организма.

Возникает более важный вопрос: каковы преимущества витаминов?

Очень важно проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать какие-либо витаминные и минеральные таблетки, особенно если вы принимаете лекарства по рецепту, имеете проблемы со здоровьем или пожилой человек. Прием слишком большого количества витаминов или минералов может вызвать проблемы с некоторыми медицинскими тестами или помешать приему лекарств.

Витамины и минералы — это «микронутриенты», которые необходимы вашему организму в небольших, но постоянных количествах.Ваше тело не может вырабатывать большинство питательных микроэлементов, поэтому вы должны получать их в другом месте.

Витамины — это натуральные вещества, содержащиеся в растениях и животных. Есть два типа витаминов: водорастворимые и жирорастворимые.

Водорастворимые витамины легко усваиваются организмом. В отличие от жирорастворимых витаминов, они не должны всасываться с помощью желчных кислот (жидкостей, используемых для переваривания жиров). Ваш организм не накапливает большое количество водорастворимых витаминов. Водорастворимые витамины, которые вам не нужны, выводятся почками и выводятся с мочой.

Организм должен использовать желчные кислоты для поглощения жирорастворимых витаминов.Как только эти витамины усваиваются, ваше тело откладывает их в жировых отложениях. Когда они вам нужны, ваше тело забирает их из хранилища для использования.

Вот некоторые водорастворимые витамины: витамин C, биотин и семь витаминов группы B — тиамин (B-1), рибофлавин (B-2), ниацин (B-3), пантотеновая кислота (B-5), пиридоксин. (B-6), фолиевая кислота (B-9) и кобаламин (B-12). Вот некоторые жирорастворимые витамины: A, D, E или K.

Минералы поступают из земли или из воды. Растения и животные поглощают их, чтобы получить питательные вещества.«Основные минералы» — это кальций, фосфор, магний, натрий, калий, сера и хлорид. Они считаются основными минералами, потому что взрослым они нужны в больших количествах.

«Микроэлементы» — это хром, медь, фторид, йод, железо, марганец, молибден, селен и цинк. Вашему организму они нужны в меньшем количестве.

Было бы трудно «передозировать» витамины или минералы, которые вы получаете из продуктов, которые вы едите. Но если вы принимаете добавки, вы легко можете принять их слишком много.Это еще более опасно, если вы принимаете жирорастворимые витамины.

Цельные продукты — ваш лучший источник витаминов и минералов. Они предлагают три основных преимущества по сравнению с добавками:

1. Они содержат множество микроэлементов, необходимых вашему организму. Например, апельсин содержит витамин С, а также бета-каротин, кальций и другие питательные вещества. В добавке с витамином С отсутствуют эти другие питательные микроэлементы.

2. Они содержат пищевые волокна, которые важны для пищеварения и могут помочь предотвратить некоторые заболевания, такие как рак, диабет и болезни сердца.Адекватное потребление клетчатки также может помочь предотвратить запор.

3. Они содержат другие вещества, такие как антиоксиданты, которые замедляют естественный процесс, приводящий к повреждению клеток и тканей.

Если вы полагаетесь на пищевые добавки, а не на разнообразные цельные продукты, вы упускаете потенциальную пользу от этих веществ.

Некоторым людям, в том числе соблюдающим ограничительную диету, поливитаминно-минеральные добавки могут обеспечить витамины и минералы, которых в их рационе часто нет.У пожилых людей и беременных женщин изменились потребности в питательных веществах, и им также могут помочь добавки.

Колонка Healthy Geezer публикуется каждый понедельник на LiveScience. Если вы хотите задать вопрос, напишите [email protected] . © 2010 Фред Чицетти.

.