Коктейли с медом: фото, рецепты, ингредиенты — Inshaker

Коктейль «Лемон Дроп Мартини» с мёдом рецепт

Поделиться с друзьями:

Автор рецепта — Джонатан Погаш – известный бармен

Коктейль на основе водки «Лемон Дроп Мартини» (англ. lemon drop – лимонная капля) с медовым сиропом отличается более тёплым ароматом и мягким вкусом, нежели его знаменитый собрат с апельсиновым ликёром. Контраст сладкого мёда и кислого лимона, входящих в его состав, создают гармоничный баланс вкуса напитка. Приготовьте в кувшине большую порцию коктейля, охладите и подайте на домашней вечеринке, где он, несомненно, станет хитом.

18+ Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!

Рекомендуем

5 мин.
Сложность: легко
Порций: 10 — 12

В рецептах используются мерные емкости объемом:
1 стакан (ст.

) — 240 мл.
3/4 стакана (ст.) — 180 мл.
1/2 стакана (ст.) — 120 мл.
1/3 стакана (ст.) — 80 мл.
1/4 стакана (ст.) — 60 мл.
1 столовая ложка (ст. л.) — 15 мл.
1 чайная ложка (ч. л.) — 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

Мартини

• 1 ст. лимонного сока (5 – 6 лимонов)
• Половина бутылки 0,75 л. водки или джина
• Кружки лимона для украшения

Медовый сироп

• 0,5 ст. мёда
• 0,5 ст. тёплой воды

Приготовление блюда по рецепту:

1. Медовый сироп: в небольшой кастрюльке на умеренном огне нагрейте мёд и воду. Доведите до кипения и помешивайте, пока мёд не растворится, примерно 1 минуту. Сироп остудите и храните в герметичной таре в холодильнике в течение 2-х недель.
2. Мартини: в графине или кувшине смешайте лимонный сок, водку или джин, 3/4 ст. медового сиропа и 1,5 ст. воды. Поставьте в холодильник на 3 – 4 часа. Перед подачей налейте коктейль в охлаждённые бокалы для мартини и украсьте кружками лимона.

Категории:

Апельсиновый коктейль с водкой и медом

Рецепты Напитки Апельсиновый коктейль с водкой и медом

О рецепте Время приготовления: 5-10 мин. Сложность: Терпкость и аромат апельсинового джема, лимонная кислинка, сладость меда… Весь этот яркий микс – в освежающем коктейле на основе водки! Универсальный рецепт апельсинового коктейля с водкой и медом подойдет и для шумного праздника, и для тихого романтичного вечера вдвоем… Готовить его можно круглый год! Все ингредиенты: Апельсиновый джем – 1 ч. л. (или конфитюр) Водка – 60 мл Лимонный сок – 30 мл (свежевыжатый) Мед – 1 стакан Вода – 1 стакан Руководство: 1. Для начала, приготовьте медовый сироп. Смешайте стакан воды со стаканом меда в маленькой кастрюле и нагревайте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Остудите. Отмерьте 30 мл сиропа для апельсинового коктейля с водкой в домашних условиях, а остальное храните в закрытой посуде в холодильнике (до 5 дней). 2. Смешайте водку, сок, конфитюр или джем (рецепт) и медовый сироп в шейкере. Затем наполните шейкер льдом и хорошенько встряхните, чтобы коктейль хорошо охладился (около 15 секунд). Процедите в охлажденный бокал. Совет: вместо конфитюра можно добавить в коктейль с водкой пару капель Апельсинового ароматизатора. Возьмите на заметку и другие рецепты прохладительных напитков, с алкоголем и без: «Квас из лимонов», «Вино из одуванчиков», «Домашняя безалкогольная сангрия», «Пунш «Королевский».

---

Вам может понадобиться:

Узнайте первым об акциях! Рецепты, новости, подарки!

 

6 488 Рецептов | BonApeti.

ru

Категории

• Алкогольные Напитки(14)
• Баница(377)
• Блинчики(109)
• Блюда из Гуся(3)
• Блюда из Дичи(12)
• еще »
• « меньше

Подкатегория

• Безглютеновые Рецепты(5)
• Блюда для Диабетиков(10)
• Веганская Кухня(71)
• Вегетарианские Блюда(343)
• Деревенские Блюда(1137)
• еще »
• « меньше

Виды блюд

• Банички(59)
• Булочки(38)
• Голубцы(33)
• Закуски к Пиву(37)
• Запеканки(111)
• еще »
• « меньше

Время приготовления

• до 30 минут(817)
• до 60 минут(3348)
• до 90 минут(5228)
• более 90 минут(1260)

Национальность

• Австралийская Кухня(6)
• Австрийская Кухня(23)
• Американская Кухня(212)
• Английская Кухня(52)
• Арабская Кухня(35)
• еще »
• « меньше

Обработка

• Без Тепловой Обработки(697)
• Бланшированные Блюда (11)
• Блюда в Духовке(3441)
• Блюда в Микроволновке(8)
• Блюда в Панировке(98)
• еще »
• « меньше

Степень сложности

• Блюда Средней Сложности(2351)
• Очень Сложные Рецепты(68)
• Простые Рецепты(3301)
• Сложные Рецепты(491)

Праздничный стол

• Блюда к Сочельнику(38)
• Новогодние Рецепты(69)
• Пасхальные Рецепты(104)
• Рецепты к Именинам(41)
• Рецепты ко Дню Благодарения(1)
• еще »
• « меньше

По продуктам

• Баклажаны(74)
• Брокколи(21)
• Брынза(32)
• Горох(17)
• Грибы(54)
• еще »
• « меньше

Кухня по сезонам

• Весенние Рецепты(239)
• Зимние Рецепты(583)
• Летние Рецепты(426)
• Осенние Рецепты(316)

Топ пользователей

• Марина Иванова(1372)
• Нина Норд(1288)
• Olga Gogosheva(993)
• Larisa Docheva(899)
• Анна Марковская(745)
• Natalya Shvenk(546)
• Наталия Симеонова(545)
• Александра Фирсова(100)

Коктейли для здоровья — fortwine.

ru

С наступлением осени, как известно, приходят и различные простудные заболевания. Чтобы хоть немного повысить иммунитет в это время года, предлагаем вам рецепты согревающих коктейлей, в составе которых есть мед. Если же вы не верите в целительную силу меда, то коктейль в любом случае улучшит настроение и повысит серотонин. А последний имеет прямую связь с иммунитетом. Только помните, во всем необходима мера – как в меде, так и в алкоголе. 

Джин + мед

• 60 мл джина Мартин Миллерс

• 20 мл жидкого меда или медового сиропа

• 20 мл сока лимона

Смешать все ингредиенты, перелить в охлажденный бокал. Подавать с долькой лимона

• 2-3 кусочка корня имбиря 

• 60 мл виски Макмира Свенск Эк

• 20 мл сока лимона

• 20 мл жидкого меда 

• засахаренный имбирь 

В шейкере растолочь имбирь. Добавить виски, сок лимона, мед и лед. Потрясти, перелить в низкий бокал, процедив ото льда. Добавить кубики льда, украсить засахаренным имбирем. 

В коктейлях участвовали: виски Макмира Свенск Эк, джин Мартин Миллерс, ром Риисе ХО Резерв Сингл Баррел

Ром + мед

Все ингредиенты и лед хорошенько смешать в шейкере. Бокал с толстым дном наполовину заполнить колотым льдом. Перелить коктейль в бокал, процедив ото льда. Украсить половинкой дольки грейпфрута. 

Виски + мед + пряности

• 120 мл горячей воды 

• 60 мл виски Макмира Свенск Эк

• 15 мл сока лимона

• 1 столовая ложка меда

• палочка корицы, толченый мускатный орех, толченая гвоздика, звездочка аниса, долька лимона

В кружке смешать виски, мед и сок лимона.

Добавить горячую воду, украсить пряностями по вкусу. 

При подготовке материала использовались адаптированные версии коктейлей с The Spirit of Cocktails and Culture, Supercall.

Понравилась статья? Расскажите о ней!

448

Медовые молочные коктейли: лучшие рецепты

Молочный коктейль утоляет жажду, освежает и дает энергию. Чаще всего их готовят на основе фруктов и ягод. Мед – отличный подсластитель и полезная добавка в привычный напиток.\

Читай также: Как самим приготовить коктейли из Макдональдса

Медовый молочный коктейль

Возьмите банан, апельсин, стакан молока, 50 грамм меда, 100 грамм белого пломбира.

Охладите молоко, смешайте его миксером с бананом, мякотью апельсина и медом. Перелейте в креманку, выложить мороженое.

Молочный коктейль с медом и шоколадом

Понадобится 3 банана, 70 грамм горького шоколада, 500 мл молока, 50 грамм меда.

Очистите бананы и нарежьте ломтиками. Несколько красивых кружочком оставьте для украшения. Поломайте шоколад на кусочки или натрите на терке для украшения. Взбейте бананы и шоколад блендером, залейте молоком и еще раз взбейте до однородности. Добавьте мед, перемешайте. Разлейте коктейль по стаканам, украсьте кусочками банана и стружкой шоколада.

Молочный коктейль с медом и корицей

Подготовьте банан, 150 мл обезжиренного йогурта, 150 мл обезжиренного молока, 50 грамм меда, четверть чайной ложки корицы.

Нарежьте банан. Несколько кружков оставьте для украшения. Переложите банан в блендер, добавьте йогурт, молоко, корицу, мед и тщательно все взбейте. Перелейте молочный коктейль в бокалы, украсьте бананом.

Можно посыпать измельченными орехами.

Молочный коктейль с какао, медом и вишней

Возьмите половину стакана сока вишни, вишню по вкусу, литр молока, 50 грамм меда, 250 грамм белого пломбира, 4 столовые ложки какао-порошка, сахарную пудру по вкусу.

Читай также: Как приготовить вкусный смузи: 10 секретов и 5 сочетаний

Загрузите в блендер вишню без косточек, холодное молоко, мороженое и вишневый сок. Взбейте до однородности. В получившуюся смесь добавьте какао, мед и сахарную пудру. Снова взбейте. Разлейте молочный коктейль с какао, медом и вишней по стаканам, сверху посыпьте сахарной пудрой или какао, украсьте ягодами вишни.

Домашние фитнес коктейли на заквасках!

ДЕЛАЕМ ДОМА ПОЛЕЗНЫЕ ФИТНЕС-КОКТЕЙЛИ
Жиросжигающие, протеиновые, гейнеры.

1) Банановый коктейль с медом и корицей

Ингредиенты:

1 банан
150 мл молока (обезжиренного)
150 г натурального йогурта
1 ч л прозрачного меда
щепотка корицы

Приготовление:

Порезать банан на большие куски и положить в блендер.
Налить 150 мл молока (обезжиренного), добавить 150 г натурального йогурта с 1 ч л прозрачного меда и щепоткой корицы.
Взбить в блендере и перелить в бокал. Украсить молотой корицей.

2) Кокосовый коктейль:

Соевое молоко — 300мл
Творог на закваске — 300г
Какао — 2-3 ст. ложки
Грецкий орех — 10
Кокосовая стружка — 1 щепотка
Калории — 730
Белок — 62,5г
Углеводы — 21г
Жиры — 36,5г

3) Яблочно — кефирный коктейль

Ингредиенты на 2 порции:

— Кефир – 150 мл
— Яблоко – 3 шт.
— Специя: корица молотая по вкусу
— Мед 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Яблоки помойте и очистите от кожуры, удалите сердцевину. Потрите их на мелкой терке или сделайте пюре с помощью блендера.
2. Яблоки залейте холодным кефиром и взбейте миксером. Добавьте в коктейль немного корицы и мед, снова взбейте.
3. Подача. Разлейте коктейль по бокалам, при желании можете украсить ломтиками яблок.

4) Жиросжигающий коктейль

В стакан кефира (готовьте на молоке жирностью 0,1-2,5%)
добавляется половина столовой ложки корицы, столько же имбиря и щепотка красного перца. Перемешивается.
Рекомендуется выпивать с утра и перед сном. Регулярное употребление в течение месяца поможет избавиться от 3-4 кг веса.
В чем заключается действие этого коктейля? Он ускоряет обмен веществ и выводит излишки продуктов из организма.
Особенно рекомендуется после обильного застолья.
Корица великолепно очищает организм от токсинов и шлаков, воздействует благотворно на работу ЖКТ и почек. Поэтому в сочетании с кефиром получается замечательный результат.

5) Белковые коктейли

1. Белковый коктейль из натуральных компонентов
— молоко – 300-400 мл,
— 3 ложки творога на закваске
— 1 яичный белок
— половина банана

2. Белковый коктейль из натуральных компонентов
— молочная сыворотка (остается после приготовления домашнего творожка ) – 300-400 мл,
— 2 яичных белка
— бананы, ягоды или мед (для вкуса).

6) Гейнер в домашних условиях

Гейнеры — белково-углеводные коктейли.
Гейнеры оказывают положительный эффект при использовании перед занятиями ( за 40 мин) и после через 30 мин ( белково-углеводное окно ).
Это хорошо сказывается на работоспособности , восстановлении и поддержании уровня протеинов.
Главное следите за объемом – к началу тренировки желудок не должен быть нагружен.

1. Молоко — 150 гр
Творог маложирный (как приготовить читайте здесь>>)– 100 гр
Банан – половина
Сок половины лимона
Мед (джем, сахар)-1 стол ложка

2. Молоко – 200 гр
Творог – 50 гр
Белок 1 яйца (вареного)
Ягоды – 40 гр
Мед ( сахар) – 1 стол ложка

Приятного аппетита с пользой для красоты!!!

Коктейли с медом – вкусные и полезные напитки для всей семьи

Подзарядка для уставшего от зимы организма

Приближается весна, солнце начинает нежно греть, а дни становятся все длиннее. К сожалению, наш организм в это время нуждается в дополнительном питании и восполнении витаминов. Особенно это касается тех, кто активно подготавливает фигуру к лету и ходит в спортивные клубы. Мы собрали для вас рецепты 3 вкусных напитков, которые помогут улучшить самочувствие.

Бодрящий коктейль с медом и морской солью

Необычное сочетание сладости ягод, кислотности цитрусовых и солоноватой воды не оставит вас равнодушными. Рекомендуем сделать этот напиток днем, когда вы немного устали и хотите быстро восполнить силы.

Понадобится:

• лимон – 1 шт.,
• лайм – 1 шт,
• ягодный сироп или варенье – 3 ст. л.,
• мед – 2 ст. л.,
• шепотка морской соли,
• минералка – 250 мл.

На дно стакана выдавите сок лимана и лайма, добавьте варенье или сироп, затем мед и соль. Перемещайте ингредиенты и залейте минералкой. Выложите в стаканы лед и разлейте напиток. Для эффектной подачи советуем выложить сверху ягоды или веточки мяты.

Сытный напиток с бананом и кефиром

Этот простой рецепт придется по вкусу вашим детям – он вкусный и питательный, поэтому станет отличной альтернативой вредному перекусу. Приготовьте его на полдник или налейте в бутылочку и положите ребенку в рюкзак, напиток утолит голод, восполнит недостаток калия и других микроэлементов.

Понадобится:

• кефир или жидкий натуральный йогурт – 250 мл,
• бананы – 1–2 штуки,
• мед – 1 ст. л.,
• печенье для украшения

Ингредиенты взбить в блендере или миксере, разлить по стаканам, посыпать крошкой печенья.

Ароматный имбирный чай

Этот напиток следует пить, если простуда подкрадывается к вам. Имбирь содержит витамин С, поэтому помогает активизировать защитные силы организма. В сочетании с медом этот корнеплод отлично прогревает, избавляет человека от боли в горле и других симптомов гриппа.

Понадобится:

• мед – 4–5 ст. л.,
• вода – 1 л.,
• имбирь – корень примерно 10 см,
• сок лимона – по вкусу.

Свежий имбирь порезать на тонкие ломтики, выложить в кастрюлю и залить водой. Довести до кипения и варить на среднем огне 20–25 минут. Затем жидкость остудить до комнатной температуры, добавить мед и сок лимона и тщательно размещать. Разлить в чашки и украсить дольками фруктов.

Надеемся, вы найдете среди рецептов тот, который придется по вкусу и войдет в ваш рацион. Если вам нужен мед, чтобы добавлять в блюда и напитки, выберите ароматное лакомство в нашем каталоге. Собираем продукт на собственной экологичной пасеке в Тульской области, отправляем заказы по России.

Как приготовить 8 медовых коктейлей «Пчелиные колени»

Наш роман с «натуральным подсластителем» начался давно. В течение многих лет пять отелей Omni собирали свои собственные ульи и использовали преимущества меда для здоровья во всем, от кулинарных блюд до спа-процедур. Омни-миксолог Ким Хасаруд (автор и заслуженный миксолог Джеймса Бирда) демонстрирует свой опыт и творческий подход, предлагая широкий выбор медовых коктейлей, которые украсят вашу следующую встречу.

1. Мохито с медовой дыней

Медовый коктейль — сладкая вариация классического мохито. Свежий арбуз идеально сочетается с легкой сладостью меда, создавая освежающий коктейль, пронизывающий лето.

Рецепт

• 1,5 унции Крузан Светлый ром
• 1 унция сока лайма
• Вода клеверного меда 0,5 унции *
• Сироп для батончиков Finest Call 0,5 унции
• Арбузное пюре Finest Call 1 унция
• 6 листьев мяты
• Всплеск клубной соды
• ГАРНИР: долька лайма + кубик или шарик арбуза + веточка мяты

В шейкере для коктейлей смешайте все ингредиенты (кроме содовой) со льдом.Энергично встряхните и процедите в пластиковый стакан со льдом. Украсить.

2.

Медовый пунш из полевых цветов

Кто-то сказал сангрию? Аромат тропических фруктов сочетается с естественной сладостью медового ликера, создавая мягкий и ароматный пунш, предназначенный для потягивания у бассейна. Наслоение биттеров Angostura сверху придает коктейлю эффект омбре, напоминающий закат.

Рецепт

• 1,5 унции Джек Дэниэлс Хани
• 0.Белая Сангрия Finest Call 5 унций
• 0,5 унции воды с медом из полевых цветов
• лимонный сок 1 унция
• апельсиновый сок 1 унция
• Даш ангостурских биттеров

В шейкере для коктейлей смешайте все ингредиенты (кроме биттеров) со льдом и энергично встряхните. Перелейте содержимое в пластиковый стакан со льдом. Украсить долькой лимона и посыпать биттером (должна быть сверху).

3. Медовый грейпфрут Crush

Уменьшите типичную кислотность грейпфрута с помощью воды с медом из полевых цветов и получите потрясающе острый коктейль.

Рецепт

• Водка Svedka Grapefruit 1.5 унции
• лимонный сок 0,75 унции
• 30 мл воды с медом из полевых цветов *
• 2 дольки лимона, выжатых и добавленных в напиток
• Всплеск грейпфрутового сока
• ГАРНИР: Ломтик грейпфрута + веточка розмарина

В шейкере для коктейлей смешайте все ингредиенты со льдом и энергично встряхните. Перелить в пластиковую чашку со льдом и украсить.

4.Золотой цветок Маргарита

Все любят хорошую маргариту. Это исполнение гарантированно золотистое со вкусом медового и апельсинового ликера.

Рецепт

• Текила Herradura Reposado 1,5 унции
• Гранд Марнье 0,5 унции
• 1 унция медовой воды *
• 1 унция сока лайма
• лимонный сок 0,5 унции
• ОТДЕЛКА: Долька лайма

Смешайте все ингредиенты в шейкере для коктейлей. Сверху выложите лед, энергично встряхните, затем процедите в пластиковый стакан со льдом. Украсить долькой лайма.

5. Sweet Tennessee Highball

Наслаждайтесь классическим хайболлом со сладким южным оттенком. Сладость виски усиливается добавлением меда и терпкой свежего лимона.

Рецепт

• 1,5 унции Джек Дэниэлс Хани
• лимонный сок 1 унция
• 30 мл медовой воды
• Всплеск клубной соды
• ОТДЕЛКА: Долька лимона

В шейкере для коктейлей смешайте все ингредиенты со льдом и энергично встряхните.Сверху полейте содовой и процедите содержимое в пластиковый стакан со льдом. Добавьте лимонный сок и подавайте.

6. Халапеньо Грейпфрут Коллинз

Пряное и сладкое в этом вкусном напитке. Вкус лимона идеально сбалансирован с богатством меда и специй халапеньо. Для дополнительного удовольствия добавьте свежие ломтики халапеньо для украшения.

Рецепт

• Водка Svedka Jalapeño 1,5 унции
• 0,75 унции лимонного сока
• 1 унция медовой воды *
• 1. 5 унций содовой
• Веточки мяты
• Ломтики халапеньо

Смешайте в шейкере для коктейлей все ингредиенты (кроме содовой). Умеренно встряхните, затем добавьте содовую и процедите в пластиковый стакан со льдом. Украсить.

7. Медовый грейпфрутовый лимонад

Ваш типичный лимонад наполнен нотками грейпфрута и меда. Всплеск клубной содовой добавляет необходимое количество шипучки для максимального освежения.

Рецепт

• Грейпфрут Deep Eddy 1,5 унции
• 1 унция медовой воды из цветов апельсина *
• лимонный сок 1 унция
• Всплеск клубной соды
• GARNISH: Ломтик грейпфрута

В шейкере для коктейлей смешайте все ингредиенты со льдом и энергично встряхните. Сверху полейте содовой и вылейте содержимое в пластиковый стаканчик. Украсить долькой грейпфрута.

8. Пинк Мун Шенди

Поприветствуйте свою любимую летнюю шенди.Ничто так не дополняет терпкую сладость апельсина, как мягкий, насыщенный вкус свежего меда.

Рецепт

• Грейпфрут Deep Eddy 1,5 унции
• 1 унция медовой воды из цветов апельсина *
• лимонный сок 0,75 унции
• Всплеск грейпфрутового сока
• Белое бельгийское пиво Blue Moon, 1,5 унции
• ГАРНИР: долька лимона

В шейкере для коктейлей смешайте все ингредиенты (кроме пива) со льдом и энергично встряхните.Сверху полейте Blue Moon и вылейте содержимое в пластиковый стаканчик. Украсить долькой лимона.

Медовая вода

2 части меда на 1 часть ГОРЯЧЕЙ воды. Перемешайте до полного растворения. Хранить в бутылке для отжима в холодильнике или на льду.

Рецепт коктейля «Колени пчелы» с медом и цитрусовыми

Джин, лимонный сок, апельсиновый сок и простой медовый сироп объединяются в этом восхитительном коктейле Bees Knees. Подается прямо в бокале для мартини.

Ищете другие способы использовать эту бутылку джина? Обязательно попробуйте мои рецепты авиационного коктейля, рецепт французского коктейля 75 и рецепт джина с тоником с 3 способами настройки.

В последнее время я замечаю, что в барах по всему городу появляется много коктейлей с медом. Большинство из них содержат некоторые цитрусовые вместе с медом и подаются прямо. Возможно, бармены берут пример с Hot Toddy — классического зимнего напитка, состоящего из виски, горячей воды, меда и лимона, который, как считается, лечит простуду.

Но это имеет смысл. Мед — это подсластитель, и он может действовать в любом коктейле так же, как простой сироп. В качестве основы для напитка Bees Knees Drink я готовлю простой медовый сироп.

Причина, по которой мы превращаем мед в сироп, заключается в том, чтобы он не комковался, когда вы добавляете его в коктейль. Вместо этого он приятно и слегка подсластит ваш напиток.

Как сделать медовый простой сироп:

• Просто смешайте в небольшой кастрюле мед и воду в равных частях. Нагрейте на среднем огне до однородного состояния. Вот полный пост о том, как приготовить простой сироп на плите или в микроволновой печи.

Как долго длится простой медовый сироп?

• Этого простого медового сиропа можно хранить в холодильнике до одного месяца.

Что содержится в напитке Bees Knees?

• Медовый простой сироп
• Джин
• Апельсиновый сок
• Лимонный сок

Как приготовить коктейль «Пчелы»:

• Смешайте медовый простой сироп, джин, лимонный сок и апельсиновый сок в коктейльном шейкере, наполненном льдом. Энергично встряхните и процедите в бокал для коктейля. Наслаждаться!

Варианты коктейлей Bee’s Knees:

• Если вы не поклонник джина, то можете добавить в этот коктейль водку или бурбон.
• Хотите более сладкий коктейль? Просто добавьте еще медового простого сиропа.
• Если разделить коктейль между двумя бокалами шампанского и полить игристым вином, то получится коктейль French 75.
• Если напиток не такой крепкий, просто добавьте немного содовой или тоника и подавайте его со льдом.

Еще рецепты коктейлей:

Рецепт пчел на коленях

1x2x3x

Медовый простой сироп

• Смешайте воду и мед в маленькой кастрюле.Нагрейте на среднем огне, часто помешивая, пока смесь не станет однородной. Снять с огня и остудить до комнатной температуры.

Коктейль

• Смешайте 2 унции медового простого сиропа, джин, лимонный сок и апельсиновый сок в шейкере для коктейлей, наполненном льдом, и энергично встряхивайте в течение 30 секунд.

• Процедите в небольшой охлажденный бокал для коктейлей и подавайте.

• Оставшийся медовый простой сироп оставьте для большего количества коктейлей.

калорий: 272 ккал | Углеводы: 47 г | Натрий: 33 мг | Калий: 103 мг | Сахар: 45 г | Витамин А: 70 МЕ | Витамин С: 28.6 мг | Железо: 2 мг

Если вам понравился этот рецепт коктейля Bees Knees, я был бы очень признателен, если бы вы дали ему звездный обзор! Кроме того, не забудьте сфотографировать готовый коктейль и поделиться им со мной в Instagram, используя хэштег #platingsandpairings.

Этот рецепт был первоначально опубликован в январе 2015 года. Он был обновлен в апреле 2019 года для добавления новых фотографий и обновления содержимого. Оригинальный рецепт коктейля остается прежним. Наслаждаться!

4 надежных коктейля из виски и меда

Чай Hot Toddy — это согревающая смесь ржаного виски, сладкого меда и ароматных специй.(Фото Джеффа Харриса)

От классики, такой как Drambuie — ликер из виски, меда, трав и специй — до месивов из меда и виски от Jack Daniel, Crown Royal, Jim Beam и Bushmills, виски и мед — это колени пчел. «Ароматы меда и виски, особенно бурбона, просто должны были сочетаться», — говорит Эрик Кастро, соучредитель Simple Serve и руководитель таких проектов, как батончик Polite Provisions в Сан-Диего и документальный сериал . Бармен .

Как натуральный продукт с множеством видов и интригующих характеристик, мед — это не один вкус, а множество. «Одна из самых крутых особенностей смешивания коктейлей с медом — это то, что существует так много разновидностей на выбор», — говорит Кастро. «Я обычно стараюсь сочетать медовые сорта с дополнительными ароматами, а не с контрастирующими вкусами, но в зависимости от того, что находится в напитке, на самом деле нет никаких правил».

Ключ к использованию меда — придать ему стабильную форму, чтобы вы могли смешивать его с напитками.«До того, как его нарезать водой, мед в чистом виде практически невозможно смешать», — говорит Кастро. Решение состоит в том, чтобы сначала разбавить мед водой, чтобы он смешался, как простой сироп на основе сахарозы. «Я рекомендую нарезать его горячей водой: две части меда на одну часть воды, так что смешивать с ним гораздо практичнее», — советует Кастро. Просто нагрейте воду и мед на слабом огне в кастрюле и перемешайте, пока они хорошо не перемешаются. Перед использованием охладите и храните в холодильнике до одного месяца.

4 классических коктейля из виски и меда

Пенициллин: 2 унции. смешанный скотч + ¾ унций. медовый сироп + ¾ унций. свежий лимонный сок + ¼ унций. торфяной односолодовый виски Islay + 2-3 ​​тонких ломтика свежий имбирь
Смешайте ломтики имбиря в шейкере со всеми ингредиентами, кроме односолодового. Встряхните со льдом и процедите в наполненный льдом бокал. Разложите односолодовый виски поверх напитка и украсьте кусочками засахаренного имбиря.
Создано Сэмом Россом, Milk & Honey , Нью-Йорк

Золотая лихорадка: 2 унции.бурбон + ¾ унций. медовый сироп + ¾ унций. свежий лимонный сок
Взбейте все ингредиенты со льдом. Процедите в заполненный льдом бокал.
Создано T.J. Siegal, Milk & Honey, Нью-Йорк

Классический горячий тодди: 1½ унции. бурбон + ¾ унций. Сироп с медом из полевых цветов + Горячий ромашковый чай + Палочка корицы и лимонное колесо для украшения
Вылейте кружку с пудрой, сверху полейте ромашковый чай и украсьте палочкой корицы и лимонным колесом.
Адаптировано Эриком Кастро, Simple Serve

Чай Горячий Тодди: 1½ унции. рожь + ¾ унций. медовый сироп + Чай + Апельсин с гвоздикой для украшения
Вылейте кружку с пудрой, сверху положите чай и украсьте апельсин с гвоздикой.
Создано Эриком Кастро, Simple Serve

Наши 5 лучших медовых коктейлей за сезон

Ничто так не говорит о лете, как послеобеденный день, потягивающий ледяной коктейль на свежем воздухе.Неудивительно — в наших фаворитах много меда, а ниже мы собрали лучшие из лучших за этот сезон. Счастливое лето!

Summer Sipping Pro Tips

• Медовый простой сироп — акцент на «простой», этот ключевой ингредиент готовится за считанные минуты. Всегда держите немного в холодильнике, чтобы ваши коктейли никогда не остались незамеченными.
• Muddle with Honey — Для любого коктейля, который требует смешанных фруктов или трав, добавьте мед во время смешивания.Это поможет процессу и красиво смешается с медом.

5. Мохито с малиновым медом
Эта фруктовая версия классического мохито, потрясающая от начала до конца, заслуживает того, чтобы ее видели, так что откажитесь от стеклянной посуды с рисунком и уходите. Добавление смешанной свежей малины, меда из дикой малины и двух порций клюквенного сока поднимает напиток на новый, терпкий уровень, а прохладное послевкусие мяты сохраняет ощущение свежести. Рекомендуемый спирт: Montauk Rum

4.Мед Арбуз Белая Сангрия
Когда одно вино просто не годится, у нас есть способы оживить ситуацию, а именно: простой сироп с медом из лесной малины, сок белой клюквы и замороженные шарики из арбуза. Один укус свежего сочного арбуза, пропитанного медом и вином, и вы больше никогда не вернетесь к обычным кубикам льда.

3. Дава
Дава, слово на суахили, означающее «лекарство», описывает этот медовый коктейль на букву «Т», насколько нам известно. Вкус классической бразильской кайпириньи, но с водкой, заменяющей кашаку, Dawa привлекает вас кисло-сладким соком лайма, который играет загадочную сладость сырого меда.Здесь подойдет любой сорт, но Мед Джорджии Холли Блоссом делает особенно восхитительное заявление.

2. Bee’s Knees
Летняя жизнь должна быть легкой, поэтому не усложняйте себе жизнь, выбирая замысловатый коктейль. В Bee’s Knees используются всего три ингредиента — мед, лимонный сок и джин — для мастерского эффекта. Напиток, охлажденный, взболтанный и перетертый в коктейльный бокал, напоминает цитрусовую рощу, наполненную ягодами можжевельника. Рекомендуемый спирт: Perry’s Tot Gin

1. Iced Mead
Хорошо, так что этот последний не коктейль с медом или даже коктейль, но каждый может использовать немного больше меда в своей жизни. Медовуха, изготовленная из ферментированного меда, играет большую роль во многих кельтских традициях и считается напитком бессмертия в кельтских преданиях. В последние годы всевозможные версии со льдом приобрели популярность, но не стоит над этим задумываться. Вылейте свой любимый мед на лед и пусть бессмертие будет вашим. Предлагаемый напиток: Melovino Craft Meadery’s Berry Chic

Медовые коктейли

Мед предшествует сахару в качестве подсластителя и является восхитительной альтернативой сахару для баланса цитрусовой кислотности в кислых коктейлях, особенно когда используется ароматный сырой мед.Легкие меды, такие как акация и флердоранж, придают совсем другой аромат более тяжелым медам, таким как вереск. Мед по вкусу так же разнится, как и ром.

Difford’s Dozen Honey cocktails

Anything Else
С : светлый ром, кампари, лимонный сок, вода с медом и IPA
Мы говорим : пикантный лимон, кампари и острый IPA делают напиток энергичным и освежающим. Характерный IPA и точное количество меда — ключ к успеху этого напитка.

Atholl Brose
С : сырой жидкий мед, шотландский виски, овсяная вода, драмбуи, амаретто и сливки.
Мы говорим : забудьте о кашах и начните свой день с Atholl Brose.

Bee’s Knees
С : лимонный сок, апельсиновый сок, мед и джин.
Мы говорим : комбинация меда и лимона предполагает облегчение от гриппа, но не ждите, пока появится болезнь, прежде чем попробовать эту успокаивающую смесь.

Список желаний
С : водка, ликер génépi, лимонный сок и мед.
Мы говорим : Цветочный, медовый, травяной и водочный.

Canchànchara
С : сок лайма, мед, вода и ром.
Мы говорим : Ваш выбор меда и, действительно, рома сильно повлияет на вкус и действительно на успех готового коктейля.

Золотая лихорадка
С : Бурбон, лимонный сок и мед.
Мы говорим «»: «Виски-сауэр», приготовленный из меда вместо сахара.

Жимолость Дайкири
С : лимонный сок, апельсиновый сок, мед и светлый ром.
Мы говорим : «Дайкири», приготовленный с ароматным медом вместо сахара, или «Пчелиные колени» с ромом вместо джина. Как ни крути, это чертовски вкусно.

Посредственно
С : светлый ром с добавлением ванили, медовуха, ананасовый сок, мед и ванильная горечь
Мы говорим : спелый ананас, насыщенная ваниль и мед с добавлением рома.

Strawberry Fields
С : клубника, водка, лимонный сок, мед и яичный белок.
Мы говорим : Этот освежающий клубничный коктейль на водочной основе уравновешивает терпкий лимонный сок и насыщенный мед. Сложности добавляют капли бальзамика и посыпка черного перца.

The Business
С : джин, медовая вода и сок лайма.
Мы говорим : рифф на классическом Bee’s Knees с соком лайма. Лучше с лаймом, чем с лимоном.

Savelberg
С : женевер, вода, сладкий вермут, сухой вермут, мед и лимонный сок.
Мы говорим : алкоголь с хлебным геневером, грушей, цитрусовыми и слабым медом.

Три точки и тире
С : ром агрикол, карибский смешанный ром, фалернум, сок лайма, апельсиновый сок, мед, ангостурская настойка и перец пименто.
Мы говорим : Ром агрикол и душистый перец играют огромную роль в том, что является одним из самых сложных среди всех классических напитков Тики.

Zoom
С : коньяк, мед и сливки.
Мы говорим : в этом классическом коктейле коньяк смягчен медом и смягчен молоком и сливками.

Теннесси рецепт медовых коктейлей | MyGourmetConnection

Этот рецепт освежающего коктейля от Jack Daniel’s — легкая вариация на тему классического Moscow Mule и одного из наших любимых коктейлей Tennessee Honey.

Легко пьющийся и слегка сладкий, Jack Daniel’s Tennessee Honey представляет собой смесь Old No.7 Теннесси Виски и фирменный медовый ликер.

Держите его охлажденным и подавайте в чистом виде или со льдом. Или, еще лучше, попробуйте приготовить легкий коктейль.

Приготовление коктейлей с медом Теннесси

Рецепт, представленный ниже, представляет собой южный поворот на Moscow Mule, сочетающий в себе мед Джека Дэниела Теннесси со свежевыжатым соком лайма и имбирным пивом.

Если вы хотите немного расшириться, вот несколько простых вариантов (любезно предоставлено Jack Daniel’s):

• Теннесси Мед Лимонад: Добавьте 1 унцию Теннесси Меда, 3/4 унции бренди и 1 унцию кислой смеси в высокий стакан, наполненный льдом. Перемешать и посыпать лимонно-лаймовым содой и украсить вишней.
• Tennessee Honey Tea: Добавьте 1 унцию теннессийского меда, 1/2 унции шнапса с корицей, 1/2 унции тройной секунды и 3 унции охлажденного заваренного чая в стакан для смешивания, наполненный льдом. Встряхните и процедите в высокий стакан со свежим льдом.
• Jack’s Honey Smash: Добавьте 2 унции меда Теннесси, от 6 до 8 свежих листьев мяты, 1/2 унции лимонного сока и 1/2 унции простого сиропа в шейкер, частично наполненный кубиками льда.Энергично встряхните и процедите в высокий стакан, наполненный колотым льдом.

Еще как это:

Вот еще несколько коктейлей Jack Daniel’s Tennessee Honey, которые вы можете попробовать:

Состав

• 1-1 / 2 унции Джек Дэниэлс Теннесси Мед
• 1/2 унции свежевыжатого сока лайма
• Имбирное пиво
• Долька лайма для украшения

Инструкции

1. Наполните стакан льдом.
2. Добавьте мед Теннесси и сок лайма и перемешайте.
3. Сверху полейте имбирным пивом, украсьте долькой лайма и подавайте.

Рецепт медового коктейля из бурбона ~ «Дети спят» ~ Macheesmo

Большую часть времени быть родителем — это довольно весело. Но я первый скажу вам, что это не единороги и магнаты.

За последние несколько недель мы с Бетси провели несколько ночей, когда один или оба из нас болели, или когда дети вели себя особенно гнусно.В определенные ночи я обнаруживал, что просто смотрю на часы, в то время как Тео буквально взбирается на меня и хочет знать, почему мужчины иногда снимают рубашки? Не вдаваясь в тонкости патриархального общества, я говорю ему: «Потому что они потные. Пожалуйста, перестань тянуть меня за волосы ».

Часы отсчитывают одну минуту.

Когда оба ребенка, наконец, уснут, мы с Бетс спотыкаемся вниз, а иногда, иногда по ночам, важно приготовить коктейль, прежде чем вы даже начнете разбирать груды посуды, игрушек и белья. На такие вечера я дам вам этот медовый коктейль из бурбона. Это почти как горячий пунш, но со льдом. Это успокаивающее средство, которое можно пить по глотку, почти без забот и с небольшим количеством ингредиентов.

Расслабьтесь. Дети спят. Сейчас.

Медовый коктейль Бурбон

Ник

Обслуживает:

1 коктейль

Время подготовки:

2 минуты

Общее время:

2 минуты

Распечатать рецепт

Почти как горячий пунш, но подается со льдом.Легко смешать даже после долгого дня и идеально подходит для того, чтобы потягивать, убирая дневной беспорядок.

Состав

2 унции бурбона

1/2 унции. свежий лимонный сок

1/2 унции. мед

Коктейль апельсиновый биттер

Показать направление

1. Добавьте в шейкер бурбон, лимонный сок, апельсиновый биттер и мед. Хорошо перемешайте, пока мед полностью не растворится.
2. Добавьте лед и сильно встряхивайте 30 секунд.
3. Процедить в стакан со льдом и украсить долькой цедры лимона.
4. Выпейте во время отдыха.

Медовый коктейль Бурбон

Ключ к этому коктейлю — его простота. Используйте приличный бурбон, настоящий мед и свежий лимон.

MEDS.

Немного апельсинового биттера — неплохой штрих, если он у вас есть, но это необязательно.

Встряхивание.

Хорошо перемешайте все ингредиенты, чтобы мед растворился. Затем энергично встряхивайте со льдом в течение 30 секунд. Это хорошо охладит напиток, а также немного разбавит его водой, что на самом деле хорошо.

Затем процедите в красивую чашку со льдом для коктейлей, если он у вас есть.

Ага.

Если у вас есть такая, вы почувствуете себя Мэри Поппинс, убирающей игрушки.

.