| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
| |||||
kz: сервис объявлений Казахстана. Сайт популярных объявлений
Акбулак Сегодня 14:08 
Объявления Сахалина
Все города
Южно-Сахалинск
Александровск-Сахалинский
Анива
Быков
Вахрушев
Горнозаводск
Долинск
Ильинский
Корсаков
Красногорск
Курильск
Макаров
Невельск
Ноглики
Онор
Оха
Поронайск
Северо-Курильск
Смирных
Томари
Тымовское
Углегорск
Холмск
Чехов
Шахтерск
Южно-Курильск
Абакан
Анапа
Артём
Архангельск
Астрахань
Барнаул
Белгород
Бийск
Биробиджан
Благовещенск
Брянск
Ванино
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Волгоград
Волжский
Вологда
Воронеж
Геленджик
Грозный
Дзержинск
Евпатория
Екатеринбург
Иваново
Ижевск
Иркутск
Казань
Калининград
Калуга
Кемерово
Керчь
Киров
Кисловодск
Комсомольск-на-Амуре
Кострома
Краснодар
Красноярск
Курган
Курск
Липецк
Магадан
Магнитогорск
Махачкала
Москва
Мурманск
Набережные Челны
Находка
Нижневартовск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Новокузнецк
Новороссийск
Новосибирск
Омск
Орёл
Оренбург
Пенза
Пермь
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Пятигорск
Ростов-на-Дону
Рязань
Самара
Санкт-Петербург
Саранск
Саратов
Севастополь
Симферополь
Смоленск
Сочи
Ставрополь
Стерлитамак
Сургут
Таганрог
Тамбов
Тверь
Тольятти
Томск
Тула
Тюмень
Улан-Удэ
Ульяновск
Уссурийск
Уфа
Хабаровск
Чебоксары
Челябинск
Череповец
Чита
Якутск
Ялта
Ярославль
Тестыпоказывают, что мед в большинстве магазинов не является медом
Согласно тестам, проведенным специально для Food Safety News , более трех четвертей меда, продаваемого в продуктовых магазинах США, не совсем то, что производят пчелы.
Результаты показывают, что пыльца часто отфильтровывалась из продуктов с надписью «мед».
Удаление этих микроскопических частиц из глубины цветка приведет к тому, что нектар не соответствует стандартам качества, установленным большинством мировых агентств по безопасности пищевых продуктов.
Подразделения по безопасности пищевых продуктов Всемирной организации здравоохранения, Европейской комиссии и десятки других также постановили, что без пыльцы невозможно определить, был ли мед из законных и безопасных источников.
В США Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов заявляет, что любой продукт, прошедший ультрафильтрацию и больше не содержащий пыльцы, не является медом. Однако FDA не проверяет продаваемый здесь мед на предмет наличия пыльцы.
Ультрафильтрация — это высокотехнологичная процедура, при которой мед нагревают, иногда разбавляют водой и затем пропускают под высоким давлением через очень маленькие фильтры для удаления пыльцы, которая является единственным надежным признаком, идентифицирующим источник меда.
Это побочный продукт технологии, усовершенствованной китайцами, которые в течение многих лет незаконно сбрасывали тонны своего меда, в том числе содержащие запрещенные антибиотики, на рынок США.
Food Safety News решили протестировать мед, продаваемый в различных торговых точках, после того, как его более раннее расследование показало, что бакалейные товары в США наводнены индийским медом, запрещенным в Европе как небезопасным из-за загрязнения антибиотиками, тяжелыми металлами и полного отсутствия пыльцы, что не позволило отследить его происхождение.
КомпанияFood Safety News закупила более 60 банок, кувшинов и пластиковых медведей с медом в 10 штатах и округе Колумбия.
Содержание пыльцы было проанализировано Воном Брайантом, профессором Техасского университета A&M и одним из ведущих мелиссопалинологов страны, исследователей пыльцы в меде.
Брайант, директор Исследовательской лаборатории палинологии, обнаружил, что среди контейнеров с медом, предоставленных Food Safety News:
• В 76 процентах образцов, купленных в продуктовых магазинах, вся пыльца была удалена.
Это были такие магазины, как TOP Food, Safeway, Giant Eagle, QFC, Kroger, Metro Market, Harris Teeter, A&P, Stop & Shop и King Soopers.
• 100 процентов меда, взятого в таких аптеках, как Walgreens, Rite-Aid и CVS Pharmacy, не содержали пыльцы.
• В 77% меда, взятого в больших коробочных магазинах, таких как Costco, Sam’s Club, Walmart, Target и H-E-B, пыльца была отфильтрована.
• У 100 процентов меда, упакованного в небольшие индивидуальные порции обслуживания от Smucker, McDonald’s и KFC, пыльца была удалена.
• Брайант обнаружил, что в каждом из образцов Food Safety News, купленных на фермерских рынках, в кооперативах и «натуральных» магазинах, таких как PCC и Trader Joe’s, было полное ожидаемое количество пыльцы.
И если вам нужно покупать в крупных продуктовых сетях, анализ показал, что ваши шансы получить мед, который не был подвергнут ультрафильтрации, несколько выше, если вы покупаете бренды, помеченные как органические. Из семи протестированных образцов пять (71 процент) были загрязнены пыльцой.
Согласно этикеткам, весь органический мед произведен в Бразилии.
Национальный совет по меду, федеральная исследовательская и рекламная организация, находящаяся под надзором Министерства сельского хозяйства США, сообщает, что большая часть иностранного меда (не менее 60 процентов или более) продается пищевой промышленности для использования в выпечке, напитках, соусах и полуфабрикатах.Новости безопасности пищевых продуктов не исследовали эти продукты для этой статьи.
Некоторые упаковщики меда в США не хотели говорить о том, как они обрабатывают свои товары.
Это сделал Боб Олни из Honey Tree Inc. в Мичигане, который продает мед Винни-Пуха в магазинах Walmart. Брайант проанализировал содержимое контейнера, сделанного по изображению Винни, и обнаружил, что пыльца была удалена.
Олни говорит, что его мед поступал от поставщиков в Монтане, Северной Дакоте и Альберте.«Он был отфильтрован при переработке, потому что покупатели из Северной Америки хотят, чтобы их мед был кристально чистым, — сказал он.
Упаковщики Silverbow Honey добавили: «Продуктовые магазины хотят обработанного меда, так как он дольше хранится на полках».
Однако большинство пчеловодов говорят, что традиционная фильтрация, используемая большинством, улавливает части пчел, воск, мусор из ульев и другие видимые загрязнители, но оставляет пыльцу на месте.
Эрни Гроб, президент и генеральный директор Groeb Farms Inc., которая называет себя «крупнейшим в мире упаковщиком меда», говорит, что он не предъявляет особых требований к содержанию пыльцы в 85 миллионах фунтов меда, покупаемых его компанией.
Groeb продает в розницу под брендом Miller’s и говорит, что покупает 100% чистый мед, но не «указывает и не требует, чтобы пыльца оставалась или удалялась».
Он говорит, что пчеловоды и упаковщики меда используют множество различных методов фильтрации.
«Мы покупаем в основном то, что считается сырым медом. Мы доверяем хорошим поставщикам. Это то, на что мы полагаемся », — сказал Гроб, штаб-квартира которого находится в Онстеде, штат Мичиган.
Зачем удалять пыльцу?
Удаление всей пыльцы из меда «не имеет смысла» и полностью противоречит маркетингу продукта высочайшего качества, заявил президент Американской ассоциации производителей меда Марк Дженсен.
«Я не знаю ни одного производителя в США, который хотел бы это сделать. Удаление всей пыльцы может быть достигнуто только с помощью ультрафильтрации, и этот процесс фильтрации не делает ничего, кроме затрат денег и снижения качества меда », — сказал Дженсен.
«По моему мнению, довольно безопасно предположить, что любой ультрафильтрованный мед на полках магазинов — это китайский мед, и даже безопаснее предположить, что он ввозился в страну без проверки и в нарушение федерального закона», — добавил он.
Ричард Эйди, чьи 80 000 ульев в разных штатах производят 7 миллионов фунтов меда каждый год, сказал Food Safety News, что «мед веками ценился миллионами за его вкус и пищевую ценность, и это именно то, что полностью устраняется ультраправой.
-фильтрационный процесс.”
«Есть только одна причина для ультрафильтрации меда, и в этом нет ничего хорошего», — говорит он.
«Ни для кого в этом бизнесе не секрет, что единственная причина, по которой вся пыльца отфильтровывается, заключается в том, чтобы скрыть, откуда она изначально взялась, и факт в том, что почти во всех случаях это происходит из Китая», — добавил Ади.
Ассоциация меда сиу, которая заявляет, что является крупнейшим поставщиком в Америке, отклонила неоднократные запросы о комментариях по поводу ультрафильтрации, того, что Sue Bee делает со своим иностранным медом, и проходит ли его фильтрация
ltra, когда они его покупают.Кооперативные рынки продают в розницу под брендами Sue Bee, Clover Maid, Aunt Sue, Natural Pure и многих других торговых марок.
Эрик Венгер, директор по качеству услуг Golden Heritage Foods, третьего по величине упаковщика в стране, сказал, что его компания принимает все меры предосторожности, чтобы не покупать вымытый китайский мед.
«Нам хорошо известны уловки, которые используют некоторые брокеры для продажи меда китайского происхождения и отмывания его во второй стране путем фильтрации пыльцы и других примесей», — сказал Венгер, чья фирма ежегодно продает 55 миллионов фунтов меда. под своим брендом Busy Bee, торговые марки, клубные магазины и общепит.
«Брокеры знают, что если в сыром меде нет пыльцы, мы не будем покупать его, мы не будем трогать его, потому что без пыльцы у нас нет возможности проверить его происхождение».
Он сказал, что его компания использует «крайнюю осторожность», включая анализ пыльцы, при покупке зарубежного меда, особенно из таких стран, как Индия, Вьетнам и других, которые имеют или имели «деловые договоренности» с китайскими производителями меда.
По словам Венгера,Golden Heritage затем тщательно удаляет всю пыльцу из сырого меда, когда он обрабатывается для продления срока хранения, но говорит: «Как мы видим, это не ультрафильтрация.
«Существует значительная разница между фильтрацией, которая является стандартной отраслевой практикой, предназначенной для производства меда длительного хранения, и ультрафильтрацией, которая является обманчивой, незаконной и неэтичной практикой».
Некоторые из устанавливаемых иностранных и государственных стандартов могут быть истолкованы как означающие разные вещи, сказал Венгер, «но путаницу можно устранить, и мы все сможем придерживаться одних и тех же соответствующих стандартов качества, если FDA, наконец, установит стандарты, которые мы» все я так долго хотел.”
Groeb говорит, что он призвал FDA принять меры, поскольку он также «полностью поддерживает стандарт идентификации для меда». Это поможет каждому прийти к единому мнению относительно того, что такое чистый мед на самом деле! »
Что не так с китайским медом?
Китайский мед давно имеет плохую репутацию в США, где в 2001 году Федеральная торговая комиссия ввела жесткие импортные пошлины или налоги, чтобы не дать китайцам наводнить рынок дешевым, сильно субсидируемым медом, что заставляло американских пчеловодов из бизнеса.
Чтобы избежать демпинговых тарифов, китайцы быстро начали переправлять мед в несколько других стран, а затем отмывать его, меняя цвет транспортных бочек, документов и этикеток, чтобы указать на поддельную, но бесплатную страну происхождения меда.
Большинство покупателей меда в США знали о действиях Китая из-за внезапного появления более дешевого меда, и мало что было сказано.
FDA — либо из-за отсутствия интереса, либо из-за отсутствия ресурсов — приложило мало усилий для проверки импортного меда.Тем не менее, агентству время от времени сообщали о китайском меде, зараженном хлорамфениколом и другими запрещенными антибиотиками животного происхождения, которые опасны, даже смертельны, для очень небольшого процента населения, или случайно сталкивались с ними.
В основном фальсификация осталась незамеченной. Иногда это ловило FDA.
В одном случае 10 лет назад зараженный китайский мед был отправлен в Канаду, а затем на склад в Хьюстоне, где он был продан производителю желе J.M. Smuckers и национальному пекарю Саре Ли.
К тому времени, когда FDA заявило, что выяснило, что китайский мед испорчен, Смакерс продал 12040 ящиков индивидуально упакованного меда Ritz-Carlton Hotels, а Сара Ли заявила, что он мог быть использован в полумиллионе буханок хлеба, которые были в магазине.
полки.
В конце концов, некоторые упаковщики меда забеспокоились о том, что они закачивают в пластмассовые медведи и банки, которые они продавали. Они начали использовать собственные или частные лаборатории для тестирования меда, разбавленного недорогим кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы или 13 других незаконных подсластителей, или на наличие нелегальных антибиотиков.Но даже самый сложный из этих тестов не может определить географический источник меда.
Ученые-диетологи и специалисты по меду утверждают, что пыльца — единственный надежный отпечаток пальца источника меда.
Федеральные следователи, работающие над уголовными обвинениями, и очень немногие добросовестные упаковщики были готовы заплатить жесткую плату за анализ пыльцы в их меде на предмет страны происхождения. Этот сложный, многоэтапный анализ проводится менее чем в пяти коммерческих лабораториях в мире.
Но следователи Департамента таможни и юстиции сообщили Food Safety News, что всякий раз, когда эксперты по безопасности пищевых продуктов или криминальные эксперты США проверяют метод выявления потенциально незаконного меда — например, анализ пыльцы — операторы отмывания находят способ помешать этому, например ультрафильтрация.
.
США импортировали 208 миллионов фунтов меда за последние 18 месяцев. Почти 60 процентов прибыли из азиатских стран — традиционных пунктов отмывания китайского меда. Это включает 45 миллионов фунтов только из Индии.
И веб-сайты по-прежнему открыто предлагают брокеров, которые будут незаконно переправлять мед и множество других товаров, защищенных тарифами, из Китая в США.
Бездействие FDA
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов занялось проблемой фильтрации много лет назад.
«FDA разослало промышленности письмо, в котором говорилось, что FDA не считает« ультрафильтрованный »мед медом», — сообщила Food Safety News пресс-секретарь агентства Тамара Уорд.
Далее она объяснила: «Мы не прекращали импорт меда, потому что нам еще предстоит обнаружить« ультрафильтрованный »мед.Если мы обнаружим «ультрафильтрованный» мед, мы откажемся от входа ».
Многие представители медовой промышленности и некоторые сотрудники импортного офиса FDA заявляют, что сомневаются в том, что FDA проверяет более 5 процентов всех зарубежных поставок меда.
В течение трех месяцев FDA обещало Food Safety News предоставить своего «эксперта по меду», который объяснит, что означает это заявление. Это никогда не происходило. Кроме того, федеральные органы по безопасности пищевых продуктов отклонили предложения изучить анализ Брайанта и объяснить, что он планирует делать с продажей меда, который, по его словам, фальсифицирован из-за удаления пыльцы, ключевого ингредиента.
Основные организации, устанавливающие стандарты безопасности пищевых продуктов, такие как Codex Alimentarius Организации Объединенных Наций, Европейский союз и Европейское управление по безопасности пищевых продуктов, заявляют, что намеренное удаление пыльцы опасно, поскольку лишает потребителей и правоохранительные органы возможности определить фактическое происхождение пыльцы. мед.
«Удаление пыльцы сделает невозможным определение ботанического и географического происхождения меда и лишит возможности отслеживать и идентифицировать фактический источник меда», — говорится в Директиве Европейского Союза по меду.
Стандарт комиссии Кодекса на мед, который устанавливает принципы международной торговли пищевыми продуктами, постановил, что «никакая пыльца или компоненты, относящиеся к меду, не могут быть удалены, кроме случаев, когда это неизбежно при удалении посторонних веществ. . . » Было даже предложено использовать сетку какого размера (не менее 0,2 мм или 200 микрон) для фильтрации нежелательного мусора — кусочков воска и дерева от рам и частей пчел — но при этом удерживать 95 процентов всей пыльцы.
Food Safety News попросили Брайанта проанализировать зарубежный мед, упакованный в Италии, Венгрии, Греции, Тасмании и Новой Зеландии, чтобы попытаться понять, соблюдаются ли стандарты Кодекса в отношении пыльцы за рубежом.Образцы из всех стран, кроме Греции, были загружены пыльцой разных типов и в разных количествах. Меда из Греции не было.
Никогда не узнаешь
Во многих случаях потребителям будет легче расшифровать государственные секреты, чем выяснить, откуда на самом деле поступает мед, который они покупают в бакалейных магазинах.
Большая часть меда, который, как показал анализ Брайанта, не содержал пыльцы, был упакован сторонними компаниями под торговой маркой магазинов, но имел этикетку, уникальную для пищевой цепи.Например, Giant Eagle имеет этикетку ValuTime на меде. В Target это называется Market Pantry, Naturally Preferred и другие. Walmart использует Great Value, а Safeway просто говорит Safeway. Wegmans также использует собственное имя.
Кто на самом деле разливал в бутылки эти торговые марки, часто остается загадкой.
Заслуживающим внимания исключением является Golden Heritage of Hillsboro, Kan. Компания либо ставит свое название, либо расшифровывает инициалы на обратной стороне торговых марок, которые она заполняет.
«Мы никогда не стесняемся обсуждать выпускаемые нами продукты», — сказал Венгер, директор по качеству компании.«Мы хотим, чтобы люди знали, к кому обращаться, если у них есть вопросы».
Крупные продуктовые сети не помогли определить источники меда, который они расфасовывают в свои торговые марки.
Например, когда «Food Safety News» искал источник девяти образцов, которые были получены после ультрафильтрации от QFC, Фреда Майера и Кинга Супера, различные номера службы поддержки клиентов привели к представителям Kroger, которой все они принадлежат. Ответы были идентичны: «Мы не можем публиковать эту информацию.Это запатентовано ».
Один из представителей службы поддержки сказал, что контактный адрес двух опрошенных медов находится в Су-Сити, штат Айова, где находится корпоративный офис Sioux Bee.
Джессика Карлсон, специалист по связям с общественностью Target, размахивала фирменным знаменем, а также отказалась сообщить, кто хотел, чтобы источник меда был скрыт от публики — менеджмент Target или поставщики меда.
Аналогичные неответы поступили от представителей Safeway, Walmart и Giant Eagle.
Аптеки больше не были открыты для продажи меда своих домашних марок. Представитель Rite Aid сказал, что «если на нем нет маркировки« Сделано в Китае », значит, оно сделано в Соединенных Штатах». Она не знала, кто это сделал, но сказала: «Я спрошу у кого-нибудь».
Rite Aid, Walgreen и CVS еще не предоставили информацию.
Только две более мелкие продуктовые сети на северо-западе Тихоокеанского региона — Haggen и Metropolitan Market — обе продают мед без пыльцы, не стеснялись источника своего меда.Хагген сразу сказал, что его бренд происходит от Golden Heritage. Компания Metropolitan Market сообщила, что ее мед — Western Family — упакован пчелиным медом Bee Maid Honey, кооперативом пчеловодов из канадских провинций Манитоба, Саскачеван, Альберта и Британская Колумбия.
Пыльца? Какая разница?
Почему потребители должны заботиться о том, удалена ли пыльца из их меда?
«Считается, что сырой мед обладает многими лечебными свойствами, — говорит Кэти Иган, диетолог из Колледжа Святого Креста в Вустере, штат Массачусетс.«Заболевания желудка, анемия и аллергия — это лишь некоторые из состояний, которые можно улучшить, употребляя необработанный мед».
Но помимо ферментов, антиоксидантов и хорошо задокументированных антиаллергенных свойств пыльцы, растущее число сторонников натуральной пищи просто не хочет, чтобы их мед испортился.
Мед бывает очень разнообразным. Они варьируются по цвету от прозрачного стекла до темно-красного дерева и по консистенции от водянистого до крупнокускового или закристаллизованного.Именно растения и цветы, из которых пчелы добывают нектар, определяют существенную разницу во вкусе, аромате и цвете того, что производят пчелы. Это обработка, которая контролирует текстуру.
Историки кулинарии говорят, что в 1950-х годах типичный продуктовый магазин мог предлагать три или четыре различных марки меда. Сегодня в магазине приличных размеров будет от 40 до 50 различных видов, вкусов и источников меда из примерно 300 различных видов меда, производимых в США. А с привлекательностью натуральных продуктов питания и популярностью меда растет.К сожалению, это связано с возможностью мошенничества.
Приготовление сладкого сиропа из тростникового, кукурузного или свекловичного сахара, рисового сиропа или любого из более чем десятка подсластителей намного проще, быстрее и намного дешевле, чем приготовление натурального пчелиного отвара.
Однако даже самый преданный пчеловод может по незнанию нанести неверную информацию на этикетку банки с медом.
Брайант исследовал около 2000 образцов меда, присланных пчеловодами, импортерами меда и представителями сельского хозяйства, проверяющими коммерческие марки на полках магазинов.Типы включают мед высшего качества, такой как «гречиха, тупело, шалфей, апельсиновый цвет и кислая древесина», производимый во Флориде, Северной Каролине, Калифорнии, Нью-Йорке и Вирджинии, и «кипрей» с Аляски.
«Почти все они были неправильно маркированы на основании содержания пыльцы и нектара», — сказал он.
Из более чем 60 образцов, которые Брайант проверил для Food Safety News, на этикетке самым вкусным было написано «ежевика». Когда Брайант завершил свое исследование пыльцы в этом образце, он обнаружил, что клевер и полевые цветы явно превосходят по численности небольшое количество зерен пыльцы ежевики.
По большей части мы не говорим здесь о преднамеренном мошенничестве. Вопреки своим самым пылким желаниям, пчеловоды не могут контролировать, где их пчелы собирают корм, точно так же, как они не могут предотвратить изменение приливов. Они предлагают лучшее предположение о преобладающей листве на расстоянии полета от ульев.
«Я думаю, что нам нужна правда в законе о маркировке в США, как и в других странах», — добавил Брайант.
FDA игнорирует жалобы
Никто не может точно сказать, почему FDA проигнорировало неоднократные призывы Конгресса, пчеловодов и медовой промышленности разработать U.С. стандарт идентификации на мед.
Нэнси Джентри владеет небольшой компанией Cross Creek Honey в Интерлахене, штат Флорида, и ее не беспокоит качество продаваемого меда.
«Я собираю свой мед. Рамки помещаем в экстрактор, раскручиваем, процеживаем, и он идет в банку. Это мед, как и задумывали пчелы, — сказал Джентри.
Но негативные истории об обнаружении испорченного и поддельного меда вызвали у нее опасения по поводу восприятия меда публикой.
Она провела месяцы, изучая, что делает остальной мир для защиты потребителей от испорченного меда, и расспрашивая пчеловодов и промышленность о том, что здесь нужно. Джентри стала ведущей силой в разработке языка для Флориды, разработав первый в стране стандарт идентификации меда.
В июле 2009 года Флорида приняла стандарт и поместила свой отдел безопасности пищевых продуктов в Департамент сельского хозяйства и бытовых услуг, отвечающий за его соблюдение. С тех пор за ней следуют Калифорния, Висконсин и Северная Каролина, и она находится где-то в законодательном или нормативном лабиринте штата в Джорджии, Вирджинии, Мэриленде, Огайо, Нью-Йорке, Техасе, Канзасе, Орегоне, Северной Дакоте, Южной Дакоте, Западной Вирджинии и других странах.
Битва Джона Амброуза за национальное определение началась 36 лет назад. Он сказал, что этот вопрос имеет большое значение для Северной Каролины, потому что в ней пчеловодов больше, чем в любом другом штате страны.
Он и другие пытались убедить FDA в необходимости единого национального стандарта на мед, чтобы предотвратить продажу фальсифицированного меда. Агентство пообещало ему, что это будет в бухгалтерских книгах в течение двух лет.
«Но этого не произошло», — сказал Эмброуз, профессор и энтомолог Государственного университета Северной Каролины, пчеловод или пчеловод.Северная Каролина последовала примеру Флориды и в прошлом году приняла собственные стандарты идентификации.
Амвросий, который был сопредседателем группы, которая разработала стандарты меда государственной ассоциации пчеловодов, говорит, что язык очень простой: «Наш стандарт гласит, что из меда ничего нельзя добавлять или удалять. Другими словами, если кто-то удаляет пыльцу, добавляет влагу, кукурузный сироп или столовый сахар, это фальсификация », — сказал Эмброуз Food Safety News.
Но, тем не менее, он говорит, что его все время спрашивают, как убедиться, что вы покупаете качественный мед.«Дело в том, что если вы не покупаете у пчеловода, вы рискуете», — был его неприятно резкий ответ.
Эрик Сильва, советник Американской ассоциации производителей меда, сказал, что стандарт — это простой, но важный инструмент для обеспечения качества и безопасности меда, потребляемого миллионами американцев каждый год.
«Без этого FDA и их коллеги по контролю за торговлей серьезно ограничены в своих возможностях по борьбе с потоком незаконного и потенциально опасного меда в эту страну», — сказал Сильва в интервью Food Safety News.
Представители FDA игнорируют не только пчеловодов, потребителей и отрасль, но и комментируют, что они слишком заняты.
Сенатор от Нью-Йорка Чарльз Шумер — один из более чем 20 сенаторов США и членов Конгресса от обеих партий, которые неоднократно просили FDA создать федеральный стандарт «чистого меда», аналогичный тому, что установил остальной мир.
Они получают тот же ответ, что и Эмброуз в 1975 году: «Со дня на день».
—————-
См. «Ведущий детектив по пыльце считает, что мед — это непростая задача» в новостях по безопасности пищевых продуктов.
Как продавать медовые продукты в Интернете
Инвентарь синхронизирован, а описания продуктов согласованы по каналам продаж
Как рассказала BigCommerce Андреа Бург, менеджер по электронной торговле, savannahbee.com
Мы продаем на Amazon, и я недавно создал нашу витрину на Amazon . Еще одна часть BigCommerce, которая очень полезна и полезна для нас, — это возможность размещать наши продукты непосредственно на Amazon.
У нас есть некоторые товары, которые соответствуют требованиям FBA (Fulfillment by Amazon): в основном лосьон, средство для мытья посуды, шампунь и кондиционер или все, что находится в тюбике и не требует упаковки для защиты.Но у нас также много стеклянных банок. Чтобы это было FBA, нам нужно было бы проделать столько подготовительной работы, что просто нерентабельно. Поэтому мы реализуем здесь много наших продуктов, которые продаем через Amazon.
Тот факт, что весь инвентарь синхронизирован и связан с магазином BigCommerce, особенно то, что мы делаем сами, настолько полезен и невероятен, что все это собрано в одном месте.
У нас также есть наш магазин в Facebook, другие каналы социальных сетей и Google Покупки, которые вы можете сделать прямо из панели управления BigCommerce.У нас не обязательно должны быть разные описания продуктов по этим каналам. Если мы изменим описание товара, оно будет обновляться везде.
Использование InStockNotify для увеличения продаж
Как рассказала BigCommerce Андреа Бург, менеджер по электронной торговле, savannahbee.com
Одна из вещей, которую я недавно добавил и которая мне очень нравится, — это InStockNotify. В течение пары дней после добавления товара на наш сайт сотни людей подписались на рассылку уведомлений по электронной почте о товарах, когда они появятся на складе.Он имеет средний коэффициент конверсии 20% и стоит всего 18 долларов в месяц! Это лучшее вложение, которое я когда-либо делал в веб-сайт.
Мне это нравится, потому что как только что-то появляется на складе, эти люди будут уведомлены, и они вернутся и купят это. Вместо того, чтобы просто надеяться, что они вернутся, чтобы купить то, на что они смотрели, это почти гарантирует, что они вернутся на наш сайт и завершат покупку.
Например, люди любят наш кофе. Недавно его не было в наличии, и более 50 человек подписались на рассылку уведомлений по электронной почте о том, когда он снова появится в наличии.Как только мы пополнили наш инвентарь, он был распродан в тот же день.
Использование InStockNotify дает нашим клиентам уверенность в том, что мы заботимся о них.
Использование приложения Re: amaze help Desk для улучшения обслуживания клиентов
Как рассказала BigCommerce Андреа Бург, менеджер по электронной торговле, savannahbee.com
Еще одна вещь, которая неоценима для нас, — это Re: amaze живой чат и служба поддержки приложение.
На нашем старом веб-сайте не было функции чата.В наши дни, когда у людей возникает вопрос, они хотят, чтобы на него немедленно ответили.
При использовании Re: amaze создается впечатление, что сотрудник магазина приветствует кого-то, когда тот входит в дверь, и может ответить на любые вопросы о продукте, которые они не могли понять, прочитав описание.
Наша команда по работе с клиентами использует Re: amaze весь день, каждый день. Мы видим, что люди становятся клиентами, потому что они могут сразу же получить ответы на свои вопросы.
Кроме того, вы можете сделать так, чтобы маленький пузырек чата на странице оформления заказа говорил что-то иное, чем то, что появляется на странице продукта.Это заставляет наших клиентов чувствовать, что мы с вами на протяжении всего процесса покупки и готовы помочь.
Мы знаем, что нам нужно сделать нашу работу в Интернете максимально похожей и последовательной на то, что происходит в магазине.
Платформа для быстрого и легкого изучения и реализации новых идей
Как рассказала BigCommerce Андреа Бург, менеджер по электронной торговле, savannahbee.com
Когда мы изучали варианты платформы электронной коммерции, я с нетерпением ждал чего-то, что могло бы обрабатывать столько же и обладало бы всеми функциями и вещами, которые мне были нужны, но было бы легче реализовать изменения и идеи.Кроме того, вся навигация по нашему сайту в BigCommerce намного проще и удобнее.
Теперь мы можем делать то, что раньше не могли делать с Magento, и одна из них — подарочные сертификаты. Наши клиенты могут купить подарочные сертификаты онлайн и использовать их в магазине или купить подарочную карту в магазине и использовать ее онлайн. Раньше мы не могли этого сделать на Magento.
Мы надеемся, что в следующем году мы реализуем программу лояльности, которая повысит качество омниканальности.Клиенты смогут покупать товары как в магазине, так и в Интернете, чтобы зарабатывать баллы. Хотя подобное возможно в Magento, я знаю, что это, помимо других идей, намного проще реализовать с помощью BigCommerce.
Служба поддержки клиентов — OHB Chico Honey Co
В: Погибают ли пчелы, когда вы собираете мед?
Нет! В старые времена пчеловодства так было часто, но после изобретения съемных рам отпала необходимость уничтожать пчел для сбора урожая.
В: Вас ужалили, когда вы пасли пчел или собирали мед?
Да, есть. Наши пчелы очень мягкие, и мы очень осторожны, но это случается. Мы не возражаем — мы к этому привыкли.
В: Что происходит с пчелами зимой?
Когда мы собираем мед, мы оставляем нашим пчелам достаточно еды, чтобы они могли пережить зиму, и размещаем их в приусадебных участках. «Пчелы-обогреватели» вибрируют своим телом, производя тепло, которое сохраняет внутреннюю часть ульев поджаренной.Ранней весной мы перемещаем их в близлежащие миндальные сады, где они кормятся и помогают в опылении. Из нектара и пыльцы цветков миндаля получается мед с ужасным вкусом, но они действительно полезны для пчел.
В: В чем разница между «ульем» и «колонией»?
«Улей» — это структура, в которой живут пчелы. «Колония» — это популяция пчел, которая живет в улье.
В: Беспокоитесь ли вы о сокращении популяции пчел во всем мире? Коллапс колонии повлиял на ваших пчел?
К счастью, наши пчелы процветают, но нас это определенно беспокоит.Мы рады, что к проблеме уделяется все большее внимание, и что исследователи ищут ответы как о ее причине, так и о решениях.
В: Вы фильтруете пыльцу из меда?
Нет, не знаем. Мед можно проследить до его источника, проанализировав содержащуюся в нем пыльцу. Многие крупные производители фильтруют свой мед, чтобы снизить вероятность его кристаллизации, при этом удаляется пыльца, что делает невозможным отслеживание происхождения меда. Наш мед сохраняет свою пыльцу — след его происхождения в Калифорнии, Монтане или Гавайях.
В: Почему вы не пастеризуете мед?
Пища обычно пастеризуется для уничтожения бактерий и продления свежести. Поскольку в меде очень много сахара и мало влаги, он не дает бактериям хорошей среды для выживания, поэтому пастеризация чистого меда не требуется. Тепло, связанное с пастеризацией, фактически разрушает аминокислоты, ферменты и другие полезные компоненты меда, а также влияет на его вкус.
В: Как лучше всего хранить мед?
Плотно закрывается на полке при комнатной температуре.Соты следует хранить в пластиковом контейнере.
В: Что мне делать, если мой мед кристаллизовался?
Чистый нефильтрованный мед, который некоторое время лежит на полке, иногда начинает образовывать кристаллы. Не бойся. В этом нет ничего плохого — кристаллизация сахаров — это естественное явление. Просто поставьте неоткрытую банку вертикально в миску или кастрюлю с горячей водой, чтобы мед нагрелся и снова стал жидким. Не кипятите банку — и никогда не тушите свой мед ядерной бомбой! Мягкое нагревание расплавит кристаллы, не разрушая антиоксиданты, аминокислоты, ферменты и другие полезные компоненты питания.
В: Мед портится?
Плотно запечатанный мед может храниться вечно на вашей полке в кладовой. В египетских гробницах были обнаружены горшки с медом, которому тысячи лет, и он все еще съедобен. Причина, по которой у наших банок срок годности, заключается в том, что мед, как и многие другие продукты, вкуснее всего в свежем виде, и со временем он может потерять часть своего сложного вкуса.
В: Съедобна ли восковая часть сот?
Да! Он мягкий, жевательный и богат витамином А.
Сколько поддельного меда продается в магазинах?
Сколько поддельного меда продается в магазинах? По многим источникам, это до 76%!
Мы все хотим прокормить себя и свои семьи лучшими продуктами, которые мы можем найти. К сожалению, многие из этих продуктов сейчас используют вводящие в заблуждение ярлыки или представляют собой откровенно поддельный мед. В этой статье мы попытаемся дать вам инструменты, необходимые для выбора правильного меда, когда вы идете по магазинам, избегая всех ловушек поддельного меда.Вы должны иметь в виду, что разнообразие меда, как искусственного, так и чистого меда, огромно. Если у вас нет инструментов для выбора настоящего меда, вы также можете кормить своих детей чистым кукурузным сиропом.
Сахар не является полезным подсластителем по сравнению с натуральным 100% медом. Поэтому важно, чтобы вы выбирали настоящий мед при посещении местного продуктового магазина и избегали поддельного меда. Дело в том, что вероятность того, что мед в вашем домашнем шкафу будет поддельным, составляет около 76%. В отличие от сахара, мед содержит множество необходимых питательных веществ и очень полезен для здоровья.Так что, если мед у вас дома поддельный, скорее всего, он вреден для здоровья. Давайте воспользуемся этой статьей, чтобы изучить правильный и неправильный способ выбора 100% настоящего меда при совершении покупок.
Насколько распространен поддельный мед?
По этой теме выполнено множество исследовательских проектов. Известный проект, проведенный Food Safety News, показывает, что до 76% меда на полках продуктовых магазинов США является поддельным или обрабатывается так интенсивно, что большинство международных законов о пищевых продуктах не допускают маркировки его как мед.
Почему это проблема в Соединенных Штатах?
Многие законы США о еде здесь на самом деле гораздо более мягкие, чем за границей. В основном это связано с распространенным в США явлением политических лоббистов. К сожалению, здоровье и благополучие граждан США иногда отходит на второй план по сравнению с деньгами и политическими взглядами тех, кто устанавливает правила. Большинство «медовых» продуктов здесь, в США, начинаются с натурального меда. Проблема в том, что для увеличения прибыли или конкурентоспособности они модифицируются или обрабатываются, чтобы сделать их «безопасными».Эта обработка оставляет вас липкой сладкой жидкостью медового цвета, которая теперь лишена какой-либо пользы для здоровья.
Что на самом деле означают термины, которые вы видите в продуктовых магазинах?
Давайте взглянем на некоторые общие термины, с которыми вы можете встретиться в продуктовом магазине. Эти термины можно найти на этикетке продукта. Если вы собираетесь покупать сырой мед, который на 100% чистый и натуральный, вам нужно знать, что не следует покупать. Взгляните на условия ниже. Ознакомьтесь с ними.
Мед Фруктоза:
Эта категория продуктов состоит в основном из различных соусов и сиропов, содержащих небольшое количество меда и большую основу из кукурузного сиропа.Они могут выглядеть и на вкус как мед, но это не так. Вот почему так важно читать этикетки, а не просто смотреть на яркую упаковку продуктов в продуктовых магазинах и предполагать, что она сделана из меда.
Купажированный мед:
Термин «смешанный мед» означает, что часть продукта, обычно от 30% до 70%, составляет мед. Остальная часть продукта обычно состоит из кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы.
Мед без сахара:
Мед по своей природе представляет собой вещество с высоким содержанием сахара.Я не знаю никаких средств, чтобы удалить сахар из меда. Это означает, что это, вероятно, не мед.
Обогащенный мед:
Это мед с добавлением сахара! Это сводит на нет любую пользу для здоровья, которую вы можете получить от употребления натурального сырого меда, и увеличивает как потребление калорий, так и ваши шансы на развитие диабета. Держитесь подальше от этих продуктов.
Органический мед:
Органический мед — это, как правило, сырой мед, но это не всегда так, термин «органический» просто означает, что мед и любые дополнительные ингредиенты были сертифицированы как органические.Но можно добавить сахар, и его все равно называют органическим медом. Если вы можете найти как органический, так и сырой мед, это должен быть ваш первый выбор, какой продукт покупать.
Мед медицинского класса:
Этот мед обладает высокими антимикробными свойствами. Его хорошо использовать в качестве мази при порезах, ссадинах и ожогах. Мед манука, широко используемый в лечебных целях. Его можно использовать для естественного лечения прыщей и других проблем, вызванных бактериями.
Пастеризованный мед:
Луи Пастер изобрел процесс пастеризации.Это достигается путем нагревания продукта до определенной температуры и выдерживания продукта при этой температуре в течение определенного времени. Хотя это действительно убивает любые опасные патогены, это также убивает всю полезную флору в меде. Он также расщепляет полезные ферменты в меде и делает его бесполезным, уничтожая его полезные свойства.
Сырой мед: (если производится и разливается в США)
Так вот, это хороший продукт и единственный мед, который я бы лично ел. Это мед, который после извлечения из улья с ним не сделал ничего, кроме, возможно, процеживания, чтобы удалить части пчел и т.Он содержит все полезные свойства меда без добавления подсластителей. Если вы можете искать этикетки с надписью «сырой мед», когда вы делаете покупки в своем продуктовом магазине, или, еще лучше, купите местный мед у пчеловода в вашем районе.
Сырой мед: (производится и разливается по бутылкам в других местах)
Если честно, до 80% меда, потребляемого в США каждый год, импортируется из-за границы. Тестирование меда, чтобы гарантировать его чистоту при импорте, не проводится. Именно отсюда происходит большая часть «поддельного меда».Поскольку большая часть этого импортного меда не была чистым или сырым, вы можете быть уверены, что большая часть «меда» в вашем продуктовом магазине, скорее всего, представляет собой кукурузный сироп, приправленный медом.
Итак, как мне найти местный, чистый и сырой мед?
Рад, что вы спросили. До сих пор в ходе всех моих поисков я нашел офисы по распространению сельскохозяйственных знаний в каждом округе Соединенных Штатов. Просто позвоните в местное отделение сельского хозяйства и спросите номер телефона пчеловодческого клуба округа.Они будут более чем счастливы предоставить вам чистый, местный, натуральный, сырой мед. Лучшее, что вы можете получить. Я расскажу о пользе для здоровья местного меда по сравнению с неместным медом в другой статье.
Мед против Capital One Shopping (Wikibuy)
Доступность: мед против покупок Captial One
И Honey, и Capital One Shopping — это расширения для настольных браузеров. Каждый предлагает приложения для покупок для iOS и Android. В следующем разделе мы рассмотрим все функции каждого расширения браузера.
У Honey и Capital One Shopping есть информационные панели, на которых представлены предложения и специальные предложения от участвующих продавцов, а также пользователи могут делать покупки для определенных продуктов. Здесь отображаются элементы, добавленные в списки просмотра, а также общее количество баллов, которые можно обменять на подарочные карты.
Мобильное приложение Honey работает в первую очередь как инструмент покупок. Пользователи могут находить предложения по товарам, проверять коды купонов и покупать товары прямо через приложение. Покупатели также могут просматривать товары в своем дроплисте и получать уведомления о снижении цен на просматриваемые товары.Взаимодействие с другими людьми
Мобильное приложение Capital One Shopping предлагает те же покупки и оповещения, что и Honey. Кроме того, он позволяет покупателям сканировать штрих-код товара в магазине, чтобы узнать, предлагает ли другой розничный продавец более выгодную сделку.
Deals: Honey vs. Capital One Shopping
Honey и Capital One Shopping помогают покупателям находить скидки на товары в тысячах интернет-магазинов. Чтобы найти сделки, Honey работает с более чем 30 000 торговцев, включая Amazon, eBay, Target и Walmart. Capital One Shopping также утверждает, что работает с более чем 30 000 розничными торговцами.Оба также предлагают специальные предложения по таким услугам, как доставка еды, аренда автомобилей и бронирование поездок.
В целом, Honey больше ориентирован на поиск сделок на Amazon. Когда покупатель выбирает товар в Amazon, кнопка указывает, есть ли более выгодные предложения на тот же товар от других продавцов Amazon. Напротив, Capital One Shopping покажет, найдет ли он более выгодную сделку по товару на Amazon, даже если он от другого продавца.
Особенности: Мед против Capital One Shopping
Настольный браузер Honey работает четырьмя способами:
- В правом верхнем углу браузера есть кнопка, которая показывает, доступны ли какие-либо коды купонов.Например, если покупатель смотрит на тостер на веб-сайте Target, на кнопке будет указано, есть ли у Honey какие-либо коды скидок, которые могут сработать.
- Есть кнопка, позволяющая покупателю добавить товар в дроплист. Это позволяет Honey отслеживать товар от 60 до 120 дней и отправлять уведомление, если цена упадет.
- Другая кнопка зарезервирована для Amazon и будет либо сообщать, что рассматриваемый товар является лучшей сделкой, доступной на Amazon, либо предлагать историю продаж этого товара.Это может быть полезно знать, потому что, если цена товара часто меняется, стоит подождать, чтобы увидеть, изменится ли она снова в ближайшее время.
- На странице оформления заказа участвующих продавцов пользователи Honey могут нажать кнопку в правом верхнем углу, которая просканирует коды купонов для товара и применит их до того, как будет произведена оплата.
Как и Honey, Capital One Shopping также добавляет кнопку в правом верхнем углу, чтобы указать, найден ли он и есть ли коды купонов, доступные для товара от продавца.Кнопка также может указывать, доступно ли вознаграждение (например, 2,5% кэшбэка при покупках в определенном магазине).
Capital One Shopping также предлагает вторую кнопку на сайтах участвующих продавцов, которая показывает, можно ли найти товар дешевле в другом месте. Все, что нужно сделать покупателю, — это нажать на кнопку, чтобы просмотреть список сделок с указанием стоимости доставки и расчетного времени. Третья кнопка, доступная только на Amazon, позволяет покупателю добавить товар в список наблюдения и получать уведомления о любом падении цены.
Как и Honey, в Capital One Shopping есть кнопка на странице оформления заказа, которая будет сканировать и применять любые коды скидок для товара перед покупкой.
Как Honey, так и Capital One shopping предлагают программы вознаграждения, которые позволяют покупателям накапливать баллы за большинство покупок, которые они впоследствии могут обменять на подарочные карты от торговых партнеров каждой платформы.
Обзоры: Мед против Capital One Shopping
Honey и Capital One Shopping просты в установке и использовании.Поиск кодов купонов занимает около 30 секунд — огромная экономия времени для покупателей, которые тратят много времени на поиск предложений в Интернете.
Honey имеет рейтинг 4,4 из 5 звезд на Trustpilot, в то время как Capital One Shopping получил оценку 4,6. Расширение для браузера Honey также получает 5 звезд в магазине Google Chrome с более чем 164 000 отзывов и имеет более 10 миллионов пользователей. Расширение Capital One Shopping получает 5 звезд в магазине Google Chrome с почти 10 000 отзывами и более 4 миллионами пользователей.
Больше всего пользователей обоих приложений беспокоит конфиденциальность и безопасность. Honey принадлежит PayPal, а Capital One Shopping — компании CapitalOne, обеим компаниям, имеющим огромный опыт в области электронной коммерции и кибербезопасности. Безопасность расширений основана на строгих проверках безопасности магазина расширений каждого браузера.
При этом оба приложения собирают некоторую личную информацию, чтобы сделать покупки удобнее. Honey делает все возможное, чтобы быть прозрачным, заявляя, что не продает никакие данные третьим лицам.Capital One Shopping заявляет, что делится данными со своими аффилированными лицами, поэтому покупатели не должны удивляться, если они увидят в Интернете рекламу, основанную на недавно просмотренных или приобретенных товарах.
Поскольку и Honey, и Capital One Shopping игнорируют сделки, которые, по их мнению, исходят от спама или незаконных сайтов, некоторые пользователи утверждают, что слишком часто скидки на определенные продукты отсутствуют или что скидки невелики.
Часто задаваемые вопросы
Что такое Honey и Capital One Shopping?
Honey и Capital One Shopping — это приложения, которые работают в большинстве настольных браузеров и помогают покупателям находить предложения и коды купонов.Коды купонов часто попадаются или пропускаются — вы никогда не знаете, когда состоится распродажа — или их можно получить только через списки рассылки. Напротив, оба приложения используют свои обширные базы данных пользователей, чтобы предлагать коды купонов, которые были использованы и действительно работают.
Оба приложения предлагают списки наблюдения, чтобы предупреждать пользователей о снижении цен на товары, и предлагают мобильные приложения для быстрых покупок в Интернете. Honey и Capital One Shopping также позволяют пользователям накапливать баллы при покупках у определенных продавцов, которые впоследствии можно обменять на подарочные карты.
Как работают Honey и Capital One Shopping?
Honey и Capital One Shopping — это расширения, которые можно установить в большинстве браузеров через магазины расширений. Оба также предлагают приложения для iOS и Android, которые позволяют пользователям делать покупки со своих телефонов, искать и применять коды купонов и совершать покупки.
И Honey, и Capital One Shopping поддерживаются сообществами миллионов пользователей, которые делятся ценами и купонами, найденными в режиме реального времени во время совершения покупок. Когда код купона работает для одного человека, следующий человек также получает доступ к этому коду.
Honey и Capital One Shopping также получают комиссионные с покупок у избранных партнеров. Каждый из них может разделить часть этой комиссии со своими участниками в виде бонусных баллов, которые можно обменять на подарочные карты.
Сколько стоит Honey и Capital One Shopping?
И Honey, и Capital One Shopping — это полностью бесплатные расширения, которые можно установить в большинстве веб-браузеров. Нет ежемесячной абонентской платы и никаких скрытых затрат.
Кто должен использовать мед или Capital One Shopping?
Honey и Capital One Shopping — это почти идентичные приложения, предлагающие одинаковые типы скидок, сделок и вознаграждений.Мы рекомендуем пользователям установить оба приложения и посмотреть, какое из них лучше для них. В целом, Honey лучше подходит для преданных покупателей Amazon, поскольку он фокусируется на поиске лучшего предложения для того же продукта на платформе.
Некоторые считают, что Capital One Shopping предлагает лучшие предложения, чем Honey, и им нравится, что приложение сравнивает предложения от нескольких продавцов, в то время как пользователь делает покупки только на одном сайте. Capital One Shopping, похоже, отдает предпочтение результатам с eBay, которые могут быть привлекательными для обычных покупателей этой платформы и отталкивать других.
Как мы оценили мед по сравнению с Capital One Shopping
Сравнивая Honey и Capital One Shopping, мы смотрели на разнообразие и количество продавцов, обслуживаемых каждым из них. Мы также посмотрели, как каждый отслеживает изменения цен на товары и обслуживает сделки на своих онлайн-панелях. Наконец, мы хотели понять, как каждое приложение использует данные о клиентах и какие вознаграждения и стимулы предлагаются его пользователям.
В целом, мы считаем, что Honey лучше всего подходит для людей, которые делают покупки почти исключительно на Amazon, поскольку он может просматривать сайт в поисках лучших предложений.Обычным покупателям в Интернете следует обратить внимание на Capital One Shopping, где можно сравнить цены в разных магазинах, а также время и стоимость доставки.
PayPal для приобретения платформы покупок и вознаграждений Honey за 4 млрд долларов — TechCrunch
PayPal объявила сегодня о своем согласии на приобретение Honey Science Corporation, производителя надстройки для браузера и мобильного приложения, за 4 миллиарда долларов, в основном наличными. Это крупнейшее на сегодняшний день приобретение PayPal даст платежному гиганту точку опоры на более раннем этапе покупательского пути.Например, вместо того, чтобы соревноваться только на странице оформления заказа с кредитными картами или Apple Pay, PayPal сделает шаг вперед и также станет частью процесса открытия сделки.
В настоящее время 17 миллионов активных пользователей Honey в месяц используют его набор инструментов для экономии денег, чтобы отслеживать цены, получать оповещения, составлять списки, просматривать предложения и участвовать в подобной Ebates программе вознаграждений под названием Honey Gold. Его пользователями, как правило, являются молодые покупатели из поколения миллениума, как мужчины, так и женщины.
PayPal стремится добавить технологию Honey в свою продуктовую линейку, расширив ее охват до 300 миллионов пользователей PayPal.
«Что интересно, так это то, что мы можем взять функциональные возможности, которые предлагает Honey, а именно: обнаружение продуктов, отслеживание цен, предложения и лояльность, и встроить их в опыт PayPal и Venmo», — объясняет старший вице-президент PayPal по глобальным потребительским продуктам и технологиям, ранее Генеральный директор Xoom Джон Кунце. «Когда Хани говорит, что они кладут деньги в карманы своих клиентов, это полностью соответствует тому, что мы хотим делать. Мы хотим сделать цифровую коммерцию и финансовые услуги более доступными, простыми в использовании, более увлекательными и доступными для людей во всем мире », — говорит он.
Кроме того, сеть PayPal, состоящая из 24 миллионов торговых партнеров, получит возможность предлагать потребителям целевые и более персонализированные рекламные акции как средство приобретения нового бизнеса и увеличения продаж. PayPal Credit также может быть интегрирован в Honey для финансирования крупных покупок.
Мед в определенной степени оставался незамеченным с момента своего основания в 2012 году.
Первоначально являвшаяся расширением для веб-браузера, Honey отслеживает продажи и промокоды розничных продавцов в качестве конкурента RetailMeNot и других.Что делает расширение настолько полезным, так это то, что оно автоматически пробует для вас все подходящие промокоды во время оформления заказа, затем выбирает тот, который обеспечивает наибольшую экономию, и применяет его от вашего имени. Это помогает покупателям чувствовать себя более комфортно со своими покупками и сокращает количество брошенных корзин.
Компания также внедрила функции, позволяющие информировать покупателей об истории цен на товар, включая исторические цены на любой товар на торговой площадке Amazon. В 2017 году Honey запустила DropList, который будет отслеживать и предупреждать пользователей о более низких ценах, а также инструменты для поиска туристических предложений.
По мере того, как все больше потребителей переключали свои покупки в магазины электронной коммерции, база пользователей Honey также быстро росла.
Его расширение для браузера теперь работает примерно на 30 000 веб-сайтов продавцов, в том числе о моде, технологиях, путешествиях и даже о доставке пиццы. В прошлом году Honey публично поделилась, что 10 миллионов ее членов сэкономили более 800 миллионов долларов, используя ее инструменты. На сегодняшний день 17 миллионов участников Honey сэкономили более 2 миллиардов долларов.
«Honey — одно из самых революционных приобретений в истории PayPal.Он предоставляет широкий спектр услуг, которые упрощают процесс совершения покупок для потребителей и в то же время делают его более доступным и выгодным », — сказал Дэн Шульман, президент и генеральный директор PayPal.
«Сочетание дополнительных потребительских товаров Honey с нашей платформой значительно повысит нашу способность стимулировать взаимодействие и играть более значимую роль в повседневной жизни наших потребителей. Как предпочтительный партнер для наших продавцов, это еще один способ помочь им наладить и укрепить отношения с клиентами, предоставлять персонализированные предложения и стимулировать рост продаж.Сочетание Honey и PayPal добавляет еще одно важное и значимое измерение нашей двусторонней платформе », — добавил Шульман.
Это приобретение также дает PayPal возможность бороться с возросшей конкуренцией со стороны Apple, Google, Facebook и других технологических компаний, вышедших на рынок платежей в последние годы. Например, в отчете Apple о доходах за 4 квартал 2019 года генеральный директор Тим Кук отметил, что Apple Pay превысила объем транзакций PayPal, составив 3 миллиарда транзакций за квартал.Между тем, аналитики прогнозируют, что Facebook Pay может в равной степени вытеснить Apple Pay и PayPal.
Кроме того, есть оригинальные конкуренты PayPal — крупнейшие в мире карточные сети, такие как Visa, Mastercard, American Express и Discover. Эти компании также борются за то, чтобы оставаться актуальными в Интернете, с новым собственным конкурентом PayPal для упрощения онлайн-оплаты.
С Honey PayPal немедленно переносит битву с самой страницы оформления заказа, чтобы вместо этого конкурировать со всеми местами, которые люди посещают, чтобы открывать, просматривать, вдохновляться и искать сделки — будь то непосредственно на сайтах розничных продавцов или через новые платформы, такие как Pinterest или покупки в Instagram.
В результате приобретения соучредители Honey Джордж Руан и Райан Хадсон присоединятся к PayPal, где они будут работать над интеграцией продуктов и масштабированием технологии для гораздо большей базы пользователей. Также к нам присоединяется команда Honey, состоящая преимущественно из 350 сотрудников из Лос-Анджелеса.
Команда и штаб-квартира Honey останутся в Лос-Анджелесе, где они только что подписали договор аренды нового офисного помещения с учетом целей расширения.
«Объединив активы и охват PayPal с нашими технологиями, мы можем создать новые эффективные возможности онлайн-покупок для потребителей и продавцов», — сказал Хадсон.«У нас будет возможность помочь миллионам розничных продавцов эффективно привлекать потребителей с предложениями, которые приносят все большую и большую пользу участникам Honey».
На сегодняшний день Honey привлекла 49 миллионов долларов от инвесторов, включая Ludlow Ventures, Zuma Partners, Mucker Capital, SXE Ventures, BAM Ventures, Plug and Play, Wonder Ventures, Cendana Capital, Anthos Capital и других, по данным Crunchbase.
PayPal отмечает, чтоHoney уже была прибыльной по чистой прибыли в 2018 году. Ожидается, что сделка по приобретению будет завершена в первом квартале 2020 года при условии утверждения регулирующими органами.Ожидается, что это приведет к увеличению прибыли PayPal на акцию без учета GAAP в 2021 году.
PayPal проведет конференц-звонок сегодня в 14:00 по тихоокеанскому стандартному времени для дальнейшего обсуждения транзакции.
Маркетинговое исследование | Национальный совет по меду
Исследование по отслеживанию меню в 2020 году было проведено с целью понять, как мед используется в сфере общественного питания, и отслеживать включения меда в меню ключевых операторов и категорий.
В этом исследовании использовалась программа MenuTrends, которая предлагает доступ к более чем 100 000 различных меню в США и количественный анализ более чем одного меню.1 миллион кодов вручную. Базы данных охватывают все типы меню — сетевые, независимые, фургоны с едой и некоммерческие. Кроме того, в ходе исследования была проанализирована база данных сетей и независимых поставщиков США, в которой отслеживается 4800 ресторанов, с учетом переписи ресторанов США по сегментам, регионам и типам кухни. Здесь также представлены как этнические, так и неэтнические рестораны с 25 различными типами кухни.
Ключевые выводы включают:
- Мед содержится в 61% меню, и, по прогнозам, он вырастет на 3 процентных пункта в следующие 4 года .Он имеет самое высокое проникновение в меню изысканной кухни .
- Использование меда в категории безалкогольных напитков выросло. Мед работает как натуральный суперпродукт и функциональный ингредиент во многих популярных напитках, ориентированных на здоровье, таких как маття латте , чайный гриб и функциональные соки .
- Мед растет в помещении для винтажных коктейлей . Он используется как подсластитель и как противовес уксусу или горьким напиткам, таким как кустарники, кампари и фернет.
- Сочетания курицы и меда растут благодаря введению таких южных классических блюд , как куриные бедра, жареные сэндвичи с курицей и курица с вафлями.
- Мед известен своим разнообразием вкусов . Помимо традиционной медовой горчицы, мед может иметь ярких, пряных вкусов , таких как пряный мед, горячий мед и хабанеро.
Щелкните здесь, чтобы загрузить отчет по отслеживанию основных данных за 2020 г.
.