Лимон орехи мед рецепт: Рецепт меда с грецкими орехами и лимоном

Содержание

Мой рецепт смеси для укрепления иммунитета

Осень в этом году принесла нам много дождей и холодные ночи. Даже в солнечные дни на улице уже не так тепло. Чаще хочется оставаться дома, в более комфортных условиях.

Не буду оригинальной, если скажу, что время укреплять и поддерживать свой иммунитет уже давно наступило. О том, что мы будем совершать пешие прогулки каждый день, мы уже решили.

Заготовили плоды шиповника, калины, боярышника. Насушили полезные травы и листья, с которыми будем с удовольствием и пользой для здоровья вся зиму пить ароматные чаи.

Сегодня я предложу вам, читатели моего дневника, приготовить смесь из сухофруктов с орехами, лимоном и медом. Состав смеси полезный для нашего здоровья и помогает поддерживать иммунитет.

Для приготовления витаминной смеси нам понадобятся следующие сушеные фрукты:

Курага – 200 гр.
Изюм – 200 гр.
Чернослив – 200 гр.
Инжир – 200 гр.

А также:

Лимон -1 шт.
Грецкий орех – 200 гр.
Мед – 200 мл.

Полезные свойства кураги

При сушке абрикос, ягоды теряют влагу и некоторые полезные компоненты, но самые устойчивые остаются. Курага богата клетчаткой, калием магнием, фосфором, кальцием. Витамины тоже при сушке остаются это витамин А, витамины группы В, РР и С.

Курага вкусный, полезный продукт, который участвует в укреплении нашего иммунитета.

Полезные свойства изюма

Высушенный виноград в 10 раз полезнее свежих ягод. Изюм содержит витамины группы А, В, С и минералы: цинк, медь, железо, фосфор, хлор.

К полезным свойствам изюма относят его способность:

регулировать усвоение сахара
лечить анемию
повышать иммунитет
снижать давление и улучшать деятельность сердца

Полезные свойства инжира

В 100 г сушеного инжира содержится 57,9 г углеводов, 3,1 г белков и всего 0,8 г жиров, остальное – пищевые волокна и вода. При высушивании инжир теряет часть витаминов, но сохраняет уникальный состав минеральных веществ: калий, кальций, фосфор, магний, натрий, железо.

Полезные свойства грецкого ореха

Грецкие орехи содержат в два раза больше антиоксидантов, чем любые другие виды орехов. Эти плоды отличаются повышенным содержанием йода, что особенно полезно для профилактики заболеваний щитовидной железы.

Благотворное воздействие на организм обеспечивается за счет наличия в грецких орехах витаминов А, В, С, Е и Р, а также повышенного содержания кальция, магния, йода, фосфора, железа.

Наличие в рацион орехов является профилактикой онкологических, сердечно-сосудистых и других заболеваний, а также служит прекрасным средством для общего укрепления организма.

Полезные свойства меда

Мед необычайно богат целебными веществами, именно поэтому этот продукт ценится как народной, так и официальной медициной. В него входят:

витамины группы В, А, Е, К, С, РР
яблочная и лимонные кислоты

сахароза, фруктоза, глюкоза
цинк, фтор, магний, йод, железо

Мед оказывает:

антибактериальное и антимикробное воздействие
снижает болевой синдром
повышает иммунитет
борется с авитаминозом
выводит из организма токсины и шлаки
способствует лечению язвы желудка
помогает уменьшить влияние стресса
борется с бессонницей
лечит суставы

Полезные свойства чернослива

Чернослив богат витаминами и минералами. Отличается антибактериальным действием и используется как природный антидепрессант. Полезен чернослив и для детей грудного возраста, его можно давать в виде кашицы уже с 6-месячного возраста.

Чернослив характеризуется мягким слабительным эффектом, отличается противорвотным действием, благодаря чему позволяет устранить тошноту. С его помощью можно быстро утолить жажду, а благодаря клетчатке можно очистить организм от шлаков и токсинов.

Употребление чернослива поможет:

снизить риск развития отечности
нормализовать деятельность ЖКТ
заменить сладкое при сахарном диабете
лечить сердечно-сосудистые болезни
снизить артериальное давление
улучшить зрение
укрепить нервную систему
привести в норму уровень холестерина

активировать деятельность головного мозга
улучшить состояние волос и ногтей, укрепить кости

Как приготовить витаминную смесь

Приготовить витаминную смесь очень просто. Сухофрукты я мою в теплой воде и просушиваю, выложив на полотенце. Лимон мою, режу на кусочки и удаляю косточки.

Когда сухофрукты подсушатся, я перемалываю их на мясорубке. У меня осталась старенькая советская мясорубка и эту смесь я готовлю на ней. Мне так удобнее, чем на электрической. Но на вкус и качество нашей заготовки выбор механизма для перемалывания никакой роли не играет.

Кусочки лимона без косточек, я тоже перемалываю в мясорубке. А вот грецкий орех я измельчаю в блендере. Если пропустить орехи через мясорубку, то получатся крупные кусочки. Чем мельче у нас будет ореховая крошка, тем лучше она пропитается соком лимона и медом.

И так, осталось перемешать перемолотые сухофрукты и лимон, ореховую крошку и мед. Чтобы смесь получилась более однородной, ее можно пропустить еще раз через мясорубку и только потом добавить мед.

Как хранить витаминную смесь

Смесь нужно разложить в стеклянные баночки и плотно закрыть крышками. Хорошо, если баночки небольшие, как из от, детского питания. Баночку будем открывать часто, а наша смесь не подвержена термической обработке.

Готовить большой запас витаминной смеси не следует. Приготовьте небольшое количество и после того как смесь закончится, то станет известно на какое время и сколько модно оптимально приготовить. Хранить смесь нужно в холодильнике при закрытой крышке.

Как принимать витаминную смесь

Для профилактики простудных заболеваний и укрепления иммунитета в моей семье едят витаминную смесь как варенье. Кто сколько хочет. Насколько это правильно, наверно подскажет сам организм. Если есть недостаток витаминов и минералов, то 2-3 столовых ложки в день можно съесть.

Если питание сбалансированное, то одной ложки смеси будет достаточно. Но если простуды не удалось избежать, то едим 3 раз в день, по столовой ложке витаминной смеси с горячим чаем.

Если есть аллергические реакции на один или несколько продуктов, которые входят в состав витаминной смеси, то их можно исключить. Но не больше двух. Лучше совсем отказаться от таких витаминов, чем лечить аллергию.

Как принимать витаминную смесь детям

Для детей рекомендации лучше уточнить у врача, который наблюдает ребенка. Мои дети ели такую заготовку без проблем лет с трех. Но мы живем в районе, где овощи и фрукты в основном привозные. Для восполнения недостатка витаминов и минералов мы пользуемся такими смесями.

Вот таким способом я советую моим читателям укреплять иммунитет с наступлением холодного времени года. Напишите мне в комментариях, как вы укрепляете иммунитет. Используете ли вы витаминные смеси или пользуетесь химическими заменителями? Всем желаю крепкого здоровья!

Поделиться ссылкой:

Витаминная смесь из сухофруктов с орехами, медом и лимоном: рецепт

Когда в организме человека снижается иммунитет, это обязательно приводит к различного рода заболеваниям. То есть какая-то система в человеческом теле сигнализирует о нехватке необходимых ей микро- и макроэлементов. Поэтому очень важно следить за своим рационом, в котором непременно должны быть свежие овощи и фрукты. Человечеству уже давно известно, что в них наибольшее количество витаминов. Когда же наступает осенне-зимний период и сезон естественных даров природы прекращается, тогда организм выручает витаминная смесь с орехами, медом, лимоном из сухофруктов. Рецепт может включать в себя все доступные продукты, которые свободно продаются в магазине.

Сам процесс приготовления такой пасты достаточно прост, не требует специальной профессиональной подготовки и занимает очень мало времени. При помощи блендера или мясорубки очень легко перемолоть все плотные ингредиенты и заправить их медом. Такую смесь желательно готовить в небольших количествах и хранить в холодильнике. Ведь все компоненты уже давно не являются дефицитным товаром и всегда есть в продаже круглый год.

Эта смесь – хорошая альтернатива лекарственным препаратам, которые в своем составе имеют химические вещества. В аптеках есть большая разновидность такого направления комплексов, но к таблетированным витаминам нужно прибегать в самых крайних случаях.

А именно только после того, как испробованы все методы естественного пополнения организма такими веществами.

Полезность состава

Прежде всего, такая смесь очень нравится детям, и это замечательно, так как им важно иметь крепкий иммунитет. В отличие от таблеток, она сладкая, а не горькая, и родителям не приходится заставлять ребенка принимать такое вкусное лекарство. Еще она полезна и взрослым, так как позволяет поддерживать иммунную систему на должном уровне, особенно весной, когда отсутствует большое количество свежих даров природы. Это самый простой способ, при помощи которого очень быстро поставляются полезные вещества заболевшему организму. В витаминной смеси из кураги, изюма, орехов, меда и лимона еще присутствуют клетчатка, пектины, минеральные соли, а также органические кислоты, являющиеся эффективными биостимуляторами для всех систем человеческого организма. Такой состав благотворно влияет на самочувствие человека, делая его активным и бодрым.

Читайте также: Как именно пчелы делают соты

Кладезь витаминов

Первоначально к сухофруктам относились плоды деревьев, которые высохли естественным путем под воздействием солнечных лучей. Заметив и оценив подсказку природы, очень многие люди стали специально заготавливают на зиму сушеные яблоки, груши, вишню, абрикос, используя такой простой способ. То есть все съедобные плоды, которые растут на деревьях, в обычном саду могут стать сушкой. Запасливые хозяйки в период морозных холодов из них готовят вкусные компоты под названием «узвар». Также смесь из сухофруктов с медом присутствует в рождественском блюде «кутья», которую обязательно несут крестники своим крестным родителям в Сочельник 6 января.

Так как спрос рождает предложение, то такой способ был поставлен на промышленный поток, и теперь в продаже появились вяленые или сушеные:

• Инжир, который очень богат всей группой витамина В и микроэлементами. Очень полезен для сосудов, снижает артериальное давление.
• Финики содержат много витамина А. Еще они имеют специфический запах, прогоняющий многих паразитов из человеческого организма. Употребление таких плодов значительно увеличивает работоспособность человека.
• Урюк или кайсу, а также курагу делают из абрикоса. Этими сухофруктами хорошо поддерживать сердце, так как они благотворно влияют на работу всей сердечнососудистой системы.
• Изюм рекомендуют употреблять при сухом кашле или заболеваниях бронхов.
• Чернослив отлично воздействует на работу желудочно-кишечного тракта, помогая человеку избавиться от запоров.

Даже папайя нашла свое применение как афродизиак. То есть полезность таких продуктов огромна, так как они не только оздоравливают организм. Еще они помогают восстанавливать физическую силу и стимулируют мозговую деятельность человека.

Как выбирать сухофрукты

Из-за того, что ягоды в таком виде производители выпускают в большом количестве, то они их покрывают специальными химическими составами. Это делается намеренно для того, чтобы не дать развиваться гнилостным бактериям. Таким образом, они увеличивают срок реализации и хранения. Также этим способом достигается красивый внешний вид, так как цвет ягод при подсушивании становится тускловатым и нетоварным. Кто хоть раз сушил абрикос в домашних условиях наблюдал, как ярко-оранжевые сочные плоды превращались в сморщенные и неприглядные дольки. Поэтому не стоит покупать слишком блестящие и яркие сухофрукты из-за того, что в них могут быть консерванты и красители.

Натурально высушенная курага будет бледно-желтой или слегка коричневатого цвета. Чернослив должен быть черным с матовым оттенком, а если он сверкает, то блеск ему может придавать глицерин или масло геномодифицированной сои. Его, как и финики, лучше брать с косточкой, так как тогда сохраняются больше полезных веществ. Качественный инжир на вкус всегда сладкий, а не солоноватый с кислым привкусом.

Не стоит покупать сразу большое количество ягод. Они очень калорийные, и много их не съешь. Любые сухофрукты перед употреблением желательно замочить хотя бы на один час, затем хорошо промыть и обязательно просушить. Таким образом, можно смыть поверхностные химикаты, и тогда риск отравления консервантами значительно снизится.

Рецепты смесей

Каждый засушенный натуральным путем плод уже сам по себе является готовым продуктом к употреблению. Многие родители дают их детям вместо конфет, так как в них много глюкозы, и это придает им приятную сладость. А если их соединить вместе, то получается вкусная и таящая во рту витаминная смесь, которую необходимо давать растущему организму для поддержания его в здоровом состоянии.

Прежде чем приготовить пасту из сухофруктов, нужно определиться:

• Какую систему организма требуется, прежде всего, вылечить или простимулировать, так как есть смеси для восстановления иммунитета, профилактики сердечнососудистой системы или желудочно-кишечного тракта.
• Нет ли аллергических реакций на какой-либо ингредиент. У некоторых людей организм не усваивает мед.
• Такой состав будет использоваться как лекарство или в профилактических целях.

Например, в сезоны простудных заболеваний желательно приготовить смесь из имбиря, лимона и меда, которую неплохо добавлять в чай вместо сахара. Для этого корень имбиря аккуратно чистим, чтобы снять как можно меньше верхнего слоя. Лимон добавляем вместе со шкуркой, так как в ней находится много витаминов. Перед измельчением его нужно предварительно ошпарить кипятком и вытереть, чтобы в смеси не было воды. Те, кто первый раз делает перемолотый лимон, не всегда знают, что горечь дают косточки, а не кожура, и поэтому их нужно обязательно удалять.

Многие слышали про пасту Амосова, великого хирурга, разработавшего методику нескольких видов операций и форм лечения сердца, особенно детского. Для такой витаминной смеси понадобится 3 лимона, которые нужно обдать кипятком, высушить, а затем смазать нерафинированным подсолнечным маслом (желательно домашним). Далее, не снимая кожуру, разрезать на несколько частей и вынуть косточки. После перемолоть на мясорубке или в блендере и переложить их в подготовленную стерилизованную стеклянную банку. Затем к ним добавить по 100 г измельченного грецкого ореха, необжаренного миндаля, темного изюма и по 200 г кураги и чернослива без косточки. Всю смесь заправить 250 г липового меда, 200 мл сиропа боярышника и 25 мл настойки боярышника, которые свободно продаются в аптеках. Полученный состав накрыть крышкой и поместить в темное место на 10 дней настаиваться. После ее можно принимать и здоровым людям для поддержания сердечно-сосудистой системы утром, до завтрака, по одной столовой ложке взрослым и по чайной ложке детям.

Читайте также: Как и чем можно подкормить пчел зимой

Также есть рецепты с различными составами для повышения иммунитета. Они очень помогают детям легко адаптироваться к переменчивым погодным условиям осенью и весной. В них используются все виды сухофруктов, орехов и меда в равных количествах. Некоторые люди вместо лимона или дополнительно добавляют облепиху, которая богата витамином С. Такую пасту можно назвать «смесью космонавтов», и тогда ребенок будет с удовольствием ее кушать. Ведь самое большое счастье для родителей – это видеть свое чадо довольным, веселым и здоровым.

Грецкий орех лимон и мед рецепт для иммунитета как принимать

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE

Ни для кого не секрет, что главная ценность в нашей жизни – это здоровье, и чтобы оно было в отличной форме, вспоминать о нем нужно не только когда заболел, а стараться постоянно его укреплять.

В этом нам помогут натуральные витаминные смеси для повышения иммунитета.

Они представляют собой своеобразный сбалансированный микс из сухофруктов и орехов, уникальных по своим свойствам, а также в них принято добавлять мед, лимон, и имбирь.

Употребление смесей для повышения иммунитета особенно актуально в период распространения простудных заболеваний.

Рекомендованы они как взрослым, так и детям, единственное ограничение – это непереносимость определенных компонентов по тем или иным причинам, если вы не уверены, лучше проконсультируйтесь с врачом.

Все смеси я буду измельчать на мясорубке с мелкой решеткой, но можно также воспользоваться блендером.

Список ингредиентов:

Смесь из орехов и сухофруктов «Байконурская»

200 гр. грецких орехов
100 гр. миндаля
100 гр. кедровых орехов
100 гр. кураги
100 гр. чернослива
100 гр. изюма
2 лимона
150 гр. меда

Смесь из сухофруктов «Амосова»

200 гр. кураги
200 гр. чернослива
200 гр. инжира
200 гр. изюма
200 гр. грецких орехов
200 гр. меда
2 лимона
50 мл. коньяка (по желанию)

Имбирно-лимонная смесь

150 гр. корня имбиря
200 гр. меда
2 лимона

ВИТАМИННЫЕ СМЕСИ для укрепления иммунитета — пошаговые рецепты:

Для начала приготовим смесь из орехов и сухофруктов, ее еще называют «Байконурская»

Лимоны я предварительно обдала кипятком и просушила салфеткой.

Разрезаем их на крупные дольки, удаляем косточки и вырезаем сердцевину.

Для удобства измельчения каждую дольку разрежем пополам.

Включаем мясорубку и по очереди пропускаем все ингредиенты в большую чашу.

Курагу, изюм и чернослив. Все сухофрукты я предварительно помыла и обсушила бумажным полотенцем.

Далее в мясорубку отправляем смесь орехов.

Миндаль, кедровые и грецкие орехи, они должны быть сухие, но не жареные.

Затем измельчаем лимон. Пропускаем его вместе с цедрой.

Добавляем в чашу натуральный мед и все хорошо перемешиваем.

Смесь получилась очень вкусная и полезная!

Перекладываем массу в стеклянную банку, закрываем плотно крышкой и храним в холодильнике.

Рекомендуется употреблять эту смесь по одной чайной ложке натощак в течение месяца, а после 2-х недельного перерыва курс можно повторить.

Эта ореховая смесь богата не только белком, но и целым комплексом полезных витаминов и микроэлементов, она прекрасно укрепляет иммунитет и помогает при восстановлении физических и умственных сил человека.

Далее будем готовить смесь из сухофруктов

Подготавливаем лимоны точно так же, как и в первом рецепте, они присутствуют у нас во всех трех смесях.

Отправляем в мясорубку все сухофрукты: инжир, чернослив, курагу и изюм.

Как я уже говорила, их надо промыть в теплой воде и высушить бумажным полотенцем.

Если у вас чернослив с косточкой, залейте его предварительно на 5-10 мин. кипятком, чтобы легче было ее удалить.

По желанию в эту смесь можно добавить финики.

Вслед за сухофруктами пропускаем необжаренные грецкие орехи и лимон.

Добавляем в чашу мед и по желанию коньяк.

Все хорошо перемешиваем и перекладываем полученную смесь в стеклянную банку с плотной крышкой, храним массу в холодильнике.

Рекомендуется съедать по одной чайной ложке этой смеси утром натощак, а также перед обедом и ужином.

Независимо от того, какие сухофрукты вы будете использовать – это всегда полезный концентрат ценных витаминов и микроэлементов, содержащихся в свежих фруктах.

А сейчас приготовим смесь для иммунитета с лимоном и имбирем

Для начала очистим имбирь.

Для удобства очищения разрежем имбирь на несколько кусочков.

Очистить его можно разными способами: обычным ножом соскоблить кожицу или тонко срезать как при чистке картофеля, а также кожица имбиря прекрасно снимается обычной чайной ложкой.

Старайтесь снимать кожицу тонким слоем, т.к. большая часть полезных веществ содержится именно под ней.

Для удобства измельчения разрезаем имбирь на небольшие кусочки и подготавливаем лимон.

Измельчаем на мясорубке имбирь и лимон.

Добавляем в чашу мед (лучше липовый), все хорошо перемешиваем и перекладываем в банку.

Храним смесь в холодильнике.

Употребляем по чайной ложке утром и вечером, запивая водой.

А также имбирную смесь можно добавлять в чай, компот или кашу, все на ваше усмотрение.

Итак, друзья, я показала вам 3 отличных рецепта для укрепления иммунитета.

Все они – просто кладезь витаминов и микроэлементов.

Эти смеси абсолютно натуральные, вкусные и необыкновенно полезные, но хочу еще раз напомнить, что перед их употреблением желательно проконсультироваться с врачом, а если появятся признаки аллергической реакции – прекратить их прием.

А чтобы ваш организм сказал вам «спасибо», старайтесь вести здоровый образ жизни!

Правильно питайтесь, гуляйте на свежем воздухе, высыпайтесь, больше двигайтесь и чаще улыбайтесь.

Желаю всем крепкого здоровья!

Источник — https://КоллекцияРецептов.рф

Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ на мой YouTube канал Коллекция Рецептов????

????Подписка в 1 клик

С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!

ВИТАМИННЫЕ СМЕСИ для укрепления иммунитета — видео-рецепт:

СМОТРЕТЬ ВИДЕО-РЕЦЕПТ НА YOUTUBE

ВИТАМИННЫЕ СМЕСИ для укрепления иммунитета — фото: