Маньчжурский орех на меду: Чем полезен маньчжурский орех — Всё о Здоровье

Чем полезен маньчжурский орех — Всё о Здоровье

На нашей планете есть огромное количество разных растений, которые способны принести огромную пользу человечеству. Их уникальные качества активно применяются для лечения самых разных патологических состояний, при этом эффективность такой терапии подтверждается многими научными исследованиями. Одним из уникальных природных подарков человечеству является маньчжурский орех, лечение, лечебные свойства, применение, которого нами сегодня и будут обговорены. Он произрастает на территории северно-восточного Китая и активно применяется в рецептурах народных целителей.

Чем хорош маньчжурский орех? Полезные свойства

Все полезные свойства маньчжурского ореха объясняются его богатым химическим составом. Так зеленые листики этого растения являются отличным источником витамина С, кроме того в них присутствует много эфирных масел, дубильных веществ, каротина, алкалоидов и фитонцидов. Мягкие ядра еще недозрелых плодов также вмещают много аскорбиновой кислоты, сахара и эфирных масел.

В кожуре наличествует огромное количество витаминов А, Р, а также В1. Такое недозрелое сырье может использоваться для приготовления очень вкусного, богатого на витамины и полезные качества, варенья.

Что касается спелых ядер, то они имеют в своем составе питательные масла, объем которых достигает пятидесяти пяти процентов от массы ядра. Такое сырье используется для изготовления высококачественного масла. В околоплодниках присутствуют разные кислоты, а именно галловая, лимонная и яблочная. Кроме того они богаты и на кумарины, хиноны, дубильные элементы, каротин, некоторые витамины группы В и витамин РР.

Такие полезные компоненты, как раз и обуславливают уникальные свойства маньчжурского ореха. Чаще всего целители применяют листики этого растения, недозрелые плоды, а также околоплодник. Однако можно встретить и другие рецепты лекарств, например, на основе коры, внешней оболочки корневищ, а также скорлупы и прочих составляющих деревца.

Обычно орех применяют для приготовления настойки, которая оказывает эффективное сосудорасширяющее воздействие, устраняет спазмы, останавливает кровотечения. Кроме того такой продукт обладает мочегонными и противогельминтными качествами, способен снять не сильную боль и добавить организму тонуса.

Китайская медицина утверждает, что маньчжурский орех обладает противоопухолевыми свойствами. Вытяжка, полученная из кожуры орешков, помогает остановить развитие онкологических клеточек и вызывает их гибель.

Применение маньчжурского ореха помогает справиться с разного рода ранами, в том числе и долго не заживающими. Такие лекарства применяются для лечения многих кожных заболеваний, устраняют кровотечения и способствуют выздоровлению при туберкулезе. Кроме того это растение эффективно устраняет расстройство желудка и излечивает геморрой. Его можно использовать для лечения суставных недугов.

Отвары на основе маньчжурского ореха подходят для полоскания ротовой полости при самых разных недугах отоларингологического и стоматологического профиля. Также они применяются и для наружного нанесения – для ухода за волосами, а особенно – для борьбы с перхотью.

Потребление средств из такого растения происходит повышение общего тонуса организма, оптимизируется моторика пищеварительного тракта, нормализуется количество глюкозы в крови, проходят паразитические поражения кишечника, а также эпидермиса. Кроме того такие лекарства отлично нормализуют деятельность щитовидной железы.

Как народная медицина использует маньчжурский орех? Применение для лечения

Для заживления ран рекомендуется размять свежие листочки ореха, чтобы они пустили сок. После их стоит приложить к ранам и прибинтовать. Сменяйте такую повязку дважды на день.

Пару столовых ложек высушенных листиков заварите стаканом кипятка. Спустя полчаса процедите полученный настой и применяйте его в терапии плохо заживающих ран, изготавливая на его основе компрессы.

Для полосканий горла и ротовой полости стоит заварить столовую ложечку листиков, настаивайте также полчаса. Этот же раствор может использоваться для проведения обмываний при различных кожных высыпаниях.

Для лечения суставных недугов стоит соединить пятьдесят грамм свежих зеленых околоплодников орешков и полулитр чистого керосинка. Такой состав нужно настаивать на протяжении трех недель, после чего применять для растирок либо компрессов. Такое средство отлично устранить боли в суставах, но перед его нанесением нужно нанести на кожу подсолнечное масло. Длительность компресса не должна превышать полчаса-час, в зависимости от субъективных ощущений. Лекарство стоит смывать тепленькой водой вместе с мылом.

Для наружного применения можно приготовить также масляный настой на основе маньчжурского ореха. Возьмите шестьдесят грамм свежайших листочков и залейте их тремястами миллилитрами нерафинированного масла (оливкового либо подсолнечного). Настаивайте средство в течение трех недель, после чего процедите. Такое масло нужно наносить на пораженные участки либо использовать для накладывания компрессов.

Стоит учитывать, что средства на основе маньчжурского ореха практически не имеют противопоказаний. Их не стоит использовать при наличии индивидуальной непереносимости, кроме того все варианты такого лечения стоит предварительно обсуждать с лечащим врачом.

Похожие новости

Комментарии (0)

Дерево и плоды маньчжурского ореха — посадка и уход, полезные свойства настойки, варенья и сока

Среди орешков более популярным является грецкий, но он произрастает только в южных районах. Что же делать тем, кто проживает в более северных областях? Есть выход – заняться выращиванием ореха маньчжурского. Подробнее об этом процессе и свойствах самого продукта вы узнаете из инструкций и фото ниже.

Орех маньчжурский – описание

Другое название данной культуры – орех думбейский. На латыни же ее наименование звучит как Juglans mandshurica. Само растение представляет собой вид кустарников вида Орех. Относится к листопадным однодомным деревьям – на нем отмечается произрастание и мужских и женских цветков. Они распускаются одновременно с крупными по размеру листьями, которые достигают длины в 1 м. Несколько фактов об этой культуре:

1. Является родственником грецкого ореха, только отличается высокой морозостойкостью. Схож с ним даже по химическому составу.
2. Высота. Вырастает до 25-30 м, имеет прямой и ровный ствол с красивой текстурой древесины.
3. Крона. Ажурная и округлая, схожа с некоторыми видами пальм, ветви раскидистые, как видно на фото.
4. Плоды растения. Плотные, овальные, начинают появляться в период с августа по октябрь, тогда и собирают урожай.
5. Естественный ареал распространения — Маньчжурия (северный Китай), Корейский полуостров, Дальний Восток, из-за чего культуре присвоили еще одно название – дальневосточный орех.

Как вырастить маньчжурский орех

Существует два основных способа, которыми производится выращивание маньчжурского ореха прямо на приусадебном участке в Подмосковье – готовыми саженцами или же плодами. Для правильного формирования глубоко проникающей корневой системы важно, чтобы рядом отсутствовали строения, а земля была плодородной.

Высадку производят в апреле или сентябре. Если почва бедна на питательные вещества, то при посадке ее перемешивают с перегноем, песком и дерном в соотношении 4:2:1:2. Добавляют также калийные удобрения, которые вполне можно заменить древесной золой.

Как посадить маньчжурский орех

Растение может переносить морозы до минус 47 градусов, но не любит засуху и очень влаголюбиво. Посадка маньчжурского ореха зависит от формы размножения, но в любом случае производится весной или осенью. Если вы решили размножить данную культуру вегетативным способом, то следуйте такой инструкции:

1. Для выращивания каждого саженца подготовить посадочную яму. Примерно, как на фото, она должна иметь глубину 80-100 см, а по объему соответствовать корневой системе.
2. На дно уложить битый щебень, битый кирпич или другой материал для дренажа, высыпать слой почвы.
3. Далее приготовить посадочную смесь, которая описана выше, добавить удобрения.
4. У саженца укоротить центральный корень, установить в лунку, привязать к колышку.
5. Засыпать часть посадочной смеси, влить ведро воды, после ее впитывания добавить остатки почвы, примять ее вокруг штамба.
6. Долить еще полведра воды, мульчировать, т.е. защитить почву вокруг ствола опилками, торфом, здоровой листвой или компостом.
7. Уход — на зиму утеплить саженцы мешковиной, намотав ее на штамб и нижние ветки.

Как прорастить маньчжурский орех

Посадка данной культуры в виде семян выглядит иначе. Первый этап – это стратификация, которая производится тремя способами:

1. Если посев весенний, то до этого времени плоды держат в холодильнике, затем 10 дней вымачивают в теплой воде. Ее необходимо каждый день менять.
2. Вымачивание в прохладной воде и следующая за ним стратификация при температуре ниже 7 градусов в течение 2 месяцев.
3. Ускоренный вариант – в марте семена вымачивают сутки в горячей воде. Затем засыпают песком и оставляют при комнатной температуре на месяц, после чего уже будут готовы саженцы маньчжурского ореха.

Для посадки семян необходимо выбрать дренированный участок, который тщательно полить. Затем нужно сформировать грядку и перекопать ее на 15-20 см с добавлением золы (2-3 стакана на 1 кв. метр). Далее можно высаживать сами семена:

1. На расстоянии 8-10 см сделать лунки глубиной 6-8 см.
2. Предназначенные для посадки плоды обмакнуть в керосин от грызунов.
3. Уложить каждый в свою лунку на ребро.
4. Присыпать землей, защитить сверху любым материалом, сохраняющим влажность.

Уход за маньчжурским орехом

После посадки важно и правильно выполнять уход за маньчжурским орехом. В целом культура неприхотлива, но некоторые правила все же стоит соблюдать. Среди них можно выделить следующие:

• в первый год обязателен постоянный полив, особенно при засухе;
• периодически необходимо рыхлить приствольный круг на глубину до 5-9 см;
• после удаления сорняков штамб мульчируют;
• подкармливают культуру в конце июля-начале августа раствором из 10 л воды и 15-20 г суперфосфата;
• для защиты от солнечных ожогов ствол взрослых деревьев необходимо обрабатывать раствором извести, прилипателя и глины.

Чем полезен маньчжурский орех

Калорийность плодов составляет 643 ккал на 100 г продукта. В коре и ядре ореха маньчжурского обнаруживается много полезных веществ:

• эфирные масла;
• витамины групп С, А, Р, В1;
• магний;
• калий;
• яблочная и лимонная кислоты;
• сахар.

Полезные свойства маньчжурского ореха можно перечислять долго. Медицина использует кору, скорлупу, корневища и даже перегородки. Конкретная польза заключается в следующем:

• подавление вирусов, грибка, бактерий, гельминтов;
• чищение воздуха от пыли;
• вяжущее, дезинфицирующее, ранозаживляющее воздействие;
• выступает натуральным антибиотиком;
• расширяет сосуды.

Лечебные свойства маньчжурского ореха

В китайской народной медицине лечение маньчжурским орехом используется даже при опухолях. Для этого применяют препараты с вытяжкой из коры самого дерева. Она же обладает болеутоляющим действием. Лечебные свойства этой культуры проявляются и при других болезнях. Она способна:

• усиливать моторику кишечника и желудка;
• снижать уровень глюкозы в крови;
• устранять спазмы;
• останавливать внутренние кровотечения.

Маньчжурский орех – применение

Свойства растения полезны практически для всех, серьезного вреда оно нанести не может. Хотя из-за недостаточной изученности врачи все же рекомендуют воздержаться от ореха в любом виде при индивидуальной непереносимости и аллергии. К противопоказаниям относится беременность и вскармливание. Применение маньчжурского ореха не ограничиваются им в чистом виде. Часто используют его сок или масло. Еще готовят различные настойки и отвары из околоплодников или же листьев самого дерева.

Сок маньчжурского ореха

Освежающий и бодрящий сок маньчжурского ореха не обладает ярко выраженными лечебными свойствами. Он имеет сладковатый привкус за счет содержания 4% сахара. По этой причине сок полезен диабетикам для нормализации глюкозы в крови. Хватит всего 1-2 ч.л. перед каждым приемом пищи. При язве желудка и двенадцатиперстной кишки такой сок тоже эффективен. Рекомендован он женщинам с эрозией шейки матки.

Масло маньчжурского ореха

Не менее полезным является и масло из маньчжурского ореха, которое обладает всеми перечисленными выше свойствами, причем применяется как внутрь, так и наружно. В первом случае хватит 1 чайной ложки в день примерно за 20 минут до еды. Масло можно добавлять даже в пищу, например, салаты и другие блюда. Рекомендуемый курс составляет 2-4 недели. Наружно масло используют для заживления ран, фурункулов, мозолей. Оно эффективно даже при заболеваниях десен. Их кровоточивость и болезненность снизится, если подержать ложку масла во рту.

Орех маньчжурский – рецепты

Пользу из этого малоизвестного растения можно извлечь и самостоятельно. В этом вам помогут рецепты из маньчжурского ореха. Более распространенным средством является настойка. Для нее используют неспелые плоды орехового дерева. Готовят ее на основе крепкого спирта, например, водки или самогона. Часто в качестве дополнительных ингредиентов используют даже мед. Такая настойка очень помогает в укреплении иммунитета. Орех может быть не просто полезным, но еще и вкусным, если приготовить на его основе варенье.

Настойка маньчжурского ореха

Следующий рецепт поможет вам в укреплении организма в целом. Для приготовления потребуется около 40-45 неспелых орешков, 1 литр самогона и 3-4 ст.л. меда. Все ингредиенты нужно просто тщательно перемешать и отправить в темное место, где настаивать не меньше одного месяца. Смесь должна находиться при комнатной температуре. Маньчжурский орех на меду особенно эффективен для профилактики простудных заболеваний.

Варенье из маньчжурского ореха

Один из лучших способов применения данного продукта отражает рецепт варенья из маньчжурского ореха. Использованию подлежат опять же неспелые плоды в кожуре, еще их называют «молочной спелости». Предварительно их вымачивают, несколько раз меняя воду. Ингредиенты для варенья требуются такие:

• ванилин;
• неочищенные орехи – 1,5 кг;
• лимонная кислота – 7 г;
• вода – 2,5 л;
• сахар – 1 кг.

1. Плоды вымачивать около 3 дней, меняя воду по 3-4 раза за сутки.
2. Далее ножом снять кожуру, извлечь ядра. Делать это в перчатках, ведь плоды красятся.
3. Залить продукт 2 литрами воды, добавить половину кислоты лимона, вскипятить, потомить 20 минут.
4. Далее горячие плоды откинуть на дуршлаг.
5. Остатки воды смешать с сахаром, вскипятить, после чего ввести плоды и уваривать массу еще 10 минуток.
6. Оставить на 10-12 часов, затем еще раз прокипятить на протяжении получаса.
7. За пару минут до конца варки добавить ваниль и лимонную кислоту.
8. Далее разложить варенье по банкам, простерилизовать и закрутить.

Как принимать настойку маньчжурского ореха

Уже готовую настойку из ореха маньчжурского важно правильно использовать. Дозировка зависит от конкретного заболевания. Основные способы, как принимать маньчжурский орех:

1. При заболеваниях внутренних органов. Принимать по 5-8 капель настойки на 100 мл воды за четверть часа до еды. Курс – 4 месяца циклами из 3 недель с 7-дневным перерывом.
2. От паразитов. Вести прием с утра натощак и вечером перед сном по 2 ч.л. настойки с 1 ч.л. меда, запивая все водой. Повторять процедуру не мене 2 недель.

Видео: Орех дальневосточный

Польза и вред маньчжурского ореха для организма мужчин и женщин — лечение и применение

Маньчжурский орех является близким братом грецкого (волошского) ореха, однако, менее популярен по причине своего редкого произрастания на нашей земле. Немногие знают, что компактные плоды этого дерева изобилуют целебными веществами и давно применяются в рецептах как традиционной, так и народной медицины, косметологии и кулинарии. В статье вы узнаете все о продукте — маньчжурский орех польза и вред для организма мужчин и женщин, лечение и применение в разных сферах.

Какое действие на наш организм оказывает маньчжурский орех, в чём его польза и вред? При каких болезнях лучше применять? Ответы на эти и многие другие вопросы о маньчжурском орехе узнайте из нашей статьи.

Из этой статьи вы узнаете:

маньчжурский орех описание

Маньчжурский (или, как его ещё называет, думбейский ) орех является довольно высоким деревом с тёмной серой корой и раскидистой кроной, напоминающей пальмовую.

Растение цветёт в разгар весны, после чего плодоносит небольшими орехами с очень толстой кожурой. По химическому составу и внешнему виду плоды маньчжурского ореха очень близки к грецким .

Маньчжурский орех фото

Фото: как растет дерево маньчжурского ореха

Происхождение и страны экспортеры

Основное название дерева походит от места произрастания первой культуры маньчжурского ореха – исторической области Северного Китая, Маньчжурии. Сегодня культуру широко выращивают в регионах Приморья, на Корейском полуострове и на Сахалине.

Маньчжурский орех считается долгожителем (достигает 300 лет) и неприхотлив к условиям роста, поэтому, наряду с кедром, дерево успешно выращивают на территории России.

Применение маньчжурского ореха в России

Примечательно, что красивое дерево маньчжурского ореха активно используют в целях озеленения территорий. Благодаря своей необычной текстуре, древесину дерева также применяют при изготовлении декоративных поделок, дорогой фанеры и мебели, а скорлупа маньчжурского ореха обрела популярность в качестве отличного материала в декоративно-прикладном искусстве.

Сами плоды идут в медицинскую и пищевую промышленность. Так, например, ядра орехов высоко ценятся за уникальное масло, которое входит в состав качественных кондитерских изделий. Известны и домашние рецепты на основе маньчжурского ореха, например, халва и ароматное варенье .

Ядра, кожуру плодов, кору и листья маньчжурского ореха используют для приготовления лекарственных препаратов в медицине.

Маньчжурский орех польза и вред для организма

Химический состав: витамины и минералы в маньчжурском орехе

Содержание витаминов и минералов в 100 г маньчжурского ореха:

Корни, кора и скорлупа маньчжурского ореха содержат 0,03 % эфирного масла, целых 5 % аскорбиновой кислоты (витамин С) и до 14,5 % дубильных веществ. В то же время сами орехи отличаются меньшим концентратом этих веществ (например, ядра орехов содержат около 4% дубильных веществ).

Очень интересны показатели концентрата кислот в составе масла маньчжурского ореха. Так, недавние исследования показали, что 62-65 % масла занимает одна только линолевая кислота, до 23 % — линоленовая, 20 % — олеиновая, 6 % — пальмитиновая и 1% — стеариновая.

Таким образом, очевидно, что, по содержанию кислот, масло маньчжурского ореха едва ли уступает рекордсмену по содержанию линолевой кислоты – кукурузному маслу и превосходит многие полезные масла (например, хлопковое, соевое, подсолнечное).

Калорийность и пищевая ценность маньчжурского ореха

Подобно большинству орехов, маньчжурские наполовину состоят из масла. Так, около 55% в составе орехов занимают ценные питательные масла. Стоит понимать, что эти масла не только безвредны для худеющих, но и полезны (только в умеренных количествах: не более 30 граммов орехов в день).

Пищевая ценность на 100г:

В 100 граммах маньчжурского ореха содержится 28,5 грамм белков, 7,7 грамм углеводов и 60 грамм жиров.

Калорийность маньчжурского ореха – 643 ккал/100 г.

Лечебные свойства маньчжурского ореха

Применение в качестве полезного сырья всех составляющих дерева обусловлено рядом ценных веществ в их составе.

Листья дерева маньчжурского ореха богата дубильными веществами, каротином, фитонцидами, аскорбиновой кислотой, алкалоидами и эфирными маслами. Именно листья маньчжурского ореха используются как компресс при лечении мозолей, фурункулов, труднозаживающих ран, кожных высыпаний и грибковых поражений кожи. Активные компоненты листвы оказывают сильное обеззараживающее и вяжущее действие. Отвар из листьев (как свежих, так и сушёных) помогает при болезнях ротовой полости (стоматит, пародонтоз, гингивит и др.).

Сами ядра маньчжурского ореха ценятся за большое количество аскорбиновой кислоты и уникального масла в составе плодов. Это природное масло содержит линолевую, олеиновую, стеариновую и другие жирные кислоты. Интересно, что неспелые орехи также богаты сахарами.

В кожуре орехов содержится целый клад органических кислот: яблочная, галловая, лимонная. Кроме того, кожура богата кумаринами, хинонами, каротином, витаминами групп А и В. Все эти вещества применяются при создании противовоспалительных, фунгицидных препаратов.

Польза маньчжурского ореха для женщин

Особенность состава маньчжурского ореха в высоком содержании йода (преимущественно в скорлупе). При заболеваниях или дисфункции щитовидной железы трудно отыскать более эффективное натуральное средство, чем отвар и настойка из маньчжурского ореха.

Курс лечения довольно долгий (до 8-10 месяцев), но всего 5-10 ежедневно выпиваемых капель настойки помогут мягко избавиться от имеющейся болезни и предотвратить развитие новой.

Ведь, как известно, именно нарушенная работа щитовидной железы нередко становится причиной развития ряда женских заболеваний.

Благодаря сосудорасширяющим, кровоостанавливающим веществам, настойка маньчжурского ореха здорово поможет девушкам с проблемными менструациями. Растворённая чайная ложка настойки в стакане тёплой воды вполне заменит дорогие обезболивающие таблетки.

Польза маньчжурского ореха для мужчин

По статистике, многие мужчины подвержены заболеваниям сердечно-сосудистой системы, обычно возникающим в следствии злоупотребления алкоголем, курением, крепкими кофеиносодержащими напитками и неправильным питанием.

Сильному полу рекомендуется в таких случаях употреблять хотя бы один орех в день.

Лечение маньчжурским орехом

Фото: маньчжурский орех польза и вред для мужчин и женщин

Скорлупа маньчжурского ореха не только способствует образованию кровяных тел, предупреждает развитие ишемической болезни сердца, гармонизирует кровяное давление, уровень сахара в крове и обмен веществ, но и отличается уникальным противораковым воздействием.

Так, в лечебных и профилактических целях рекомендуется выпивать 0,5-3 чайных ложки настойки маньчжурского ореха со стаканом тёплой воды ежедневно, в некоторых случаях – пару раз в день, на протяжении нескольких месяцев (с перерывом в 7-10 дней ежемесячно).

Из маньчжурского ореха часто делают целебную настойку на спирту (водке). Настойка из кожуры маньчжурского ореха показана при заболеваниях желудка, а, благодаря, наличию в своём составе редкого вещества гидроюглона, настойка также незаменима при выведении из организма различного рода паразитов.

Полезное видео о маньчжурском орехе

Возможные противопоказания к применению

Основным противопоказанием к применению любого продукта на основе маньчжурского ореха (в том числе настоек и отваров) является беременность и период кормления грудью. Наличие хронических заболеваний ЖКТ, цирроза печени, высокого уровня протромбина также требует крайне осторожного применения плодов маньчжурского ореха и обязательной консультации лечащего врача.

Где растет маньчжурский орех и как его выращивать

Дерево маньчжурского ореха можно выращивать в России — на дачном участке, в саду или огороде, главное — соблюдать некоторые особенности выращивания и ухода в домашних условиях.

Источники: http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/12208-manchzhurskiy-oreh-poleznye-svoystva-lechenie-primenenie.html, http://sovets.net/12051-manchzhurskij-oreh.html, http://orehi-zerna.ru/manchzhurskiy-oreh-polza-vred/

Маньчжурский орех на меду

Настойка из маньчжурского ореха: рецепты

Маньчжурский орех считается эффективным средством нетрадиционного лечения с уникальным составом. Его отличает мощное общеукрепляющее воздействие на организм. Чаще всего на основе целебного компонента готовят спиртовую настойку. Применение настойки маньчжурского ореха на водке показано при состояниях, сопровождающихся воспалением и болевыми ощущениями.

Лечебные свойства настойки маньчжурского ореха

Применение настойки маньчжурского ореха на водке осуществляется в целях улучшения самочувствия при различных заболеваниях. Главный компонент покупают в специализированных магазинах или на зарубежных интернет-площадках. Трудности с приобретением объясняются произрастанием растения в отдаленных районах. Деревья маньчжурского ореха встречаются на Дальнем Востоке, в Китае и на Сахалине.

В свежем виде, в пищу можно употреблять зрелые плоды. Настойку делают из молодых орехов. В народной медицине широко распространено использование листьев, скорлупы, коры и околоплодников. Готовая настойка из зеленых маньчжурских орехов славится следующими свойствами:

• мочегонное действие;
• укрепление защитных сил организма;
• расширение полости сосудов;
• нормализация свертываемости крови;
• восстановление работы ЖКТ;
• регулирование уровня сахара в крови;
• снятие спазмов и болевых ощущений;
• противогрибковое действие;
• остановка роста злокачественных клеток;
• желчегонный эффект.

Благодаря полезным свойствам целебный продукт пользуется популярностью среди сторонников нетрадиционного лечения. Применение напитка приводит организм в тонус, предотвращая вирусные и инфекционные заболевания. Особенно полезно использовать его в демисезонные периоды, когда возрастает вероятность заражения. При локальном использовании он способен ускорять регенеративные процессы. Поэтому его применение актуально при ожогах, высыпаниях и открытых ранах. Обеззараживающие свойства помогают предотвратить попадание болезнетворных микроорганизмов. Настойку принимают в следующих случаях:

• варикозное расширение;
• гельминтозы;
• отклонения в работе печени;
• злокачественные образования;
• анемия;
• геморроидальные узлы;
• вирусные и инфекционные недуги;
• отклонения артериального давления;
• тромбофлебит.

Как сделать настойку маньчжурского ореха

Для приготовления настойки из маньчжурского ореха необходимы незрелые плоды. Их собирают в конце июля. Считается, что в это время в них сосредотачивается наибольшее количество полезных веществ. В качестве основы напитка используют как водку, так спирт. Во втором случае напиток будет крепче. Если имеются противопоказания к применению спиртосодержащей основы, можно использовать воду, мед или масло. Эффективность и цели использования в каждом отдельном случае будут различаться. Чем дольше лечебный напиток отстаивается, тем выше в нем будет концентрация полезных веществ.

Рецепт настойки маньчжурского ореха на водке

Потребуются следующие компоненты:

• акациевый мед;
• 1 кг неочищенных маньчжурских орехов;
• 2 л 40% водки.

1. Орехи тщательно промывают и укладывают на дно стеклянной банки.
2. Сверху плоды заливают водкой.
3. Следующим шагом в банку добавляют горсть пряностей и 4 ст. л. меда.
4. Емкость закрывают плотной крышкой и убирают в сторону на месяц.

Как приготовить настойку из маньчжурского ореха на спирту

Чаще всего предпочтение отдают настойке на основе спирта. Она быстрее справляется с заболеваниями, чем другие разновидности лечебного средства. Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

• 1 л спирта;
• 500 г молодых орехов;
• пряности по вкусу.

1. Промытые орехи закладывают в емкость, а сверху выливают спирт.
2. В течение 3-4 недель напиток доходит до готовности в темном и прохладном месте. Крышка должна быть плотно закрытой.
3. Перед применением настойку процеживают и переливают в стерильную емкость.

Настойка маньчжурского ореха на меду

Перед применением настойки маньчжурского ореха на основе пчелиного меда следует исключить возможность наличия аллергической реакции. В других случаях лечебный продукт окажет исключительно положительное воздействие на организм. Особая эффективность наблюдается в рамках антипаразитарной терапии.

1. 40 недозрелых орехов тщательно измельчают до кашеобразного состояния;
2. Полученную субстанцию заливают 1 л спирта и 500 г меда.
3. Емкость тщательно закупоривают и убирают в темное место на 40 дней.
4. Через указанное время жидкость фильтруют, после чего используют в лечебных целях.

Настойка из маньчжурского ореха на масле

Для наружного применения используют лечебное средство на основе масла. Оно отличается эффективностью при лечении кожных заболеваний и ожогов. В качестве основного ингредиента используют не ядра, а листья растения.

1. 100 г измельченных листьев ореха заливают 600 мл подсолнечного масла.
2. В течение 3 недель масляная смесь доходит до полной готовности.
3. После настаивания гущу отделяют от масляной составляющей, которую наносят на поврежденные очаги.

Настой из маньчжурского ореха на воде

Меньшее количество противопоказаний имеет средство, изготовленное на основе воды. Его главным компонентом являются листья ореха. Их предварительно сушат и измельчают до однородного состояния. Водный настой делают в термосе.

1. 1 ст. л. смеси из листьев засыпают на дно термоса и заливают 1 ст. горячей воды.
2. Настой доходит до готовности в течение 2 часов.
3. После настаивания средство процеживают и переливают в более удобную емкость.

Как принимать настойку маньчжурского ореха

Лечение настойкой маньчжурского ореха осуществляют по определенной схеме. Ее подбирают, учитывая степень тяжести и специфику заболевания. Настойку следует разводить в воде или любом другом напитке в соотношении 5 капель настойки на 100 мл жидкости. В первый день приема этого количества будет достаточно. Во второй и последующие дни дозировку увеличивают вдвое. В профилактических целях лечебное средство принимают при нехватке йода в организме.

Напиток способен быстро и качественно очистить организм от кишечных паразитов. В этом случае разовая дозировка составляет 10 мл. Прием осуществляют дважды в день. Настойку не нужно предварительно разводить водой. Достаточно запить ее небольшим количеством воды. При весе больше 75 кг дозировку увеличивают на ¼, выше 85 кг – на ½. Оптимальная длительность лечения составляет 2 недели. После его проведения необходимо сдать анализ на яйцеглист. При отсутствии положительной динамики лечение повторяют. В отличие от медикаментозной терапии, применение настойки не оказывает угнетающего воздействия на печень и другие, жизненно важные органы.

Меры предосторожности

Во время применения лекарственного средства могут наблюдаться спазмы в животе и легкое головокружение. Чтобы этого избежать, необходимо соблюдать назначенную дозировку. Также желательно предварительно исключить возможность аллергической реакции на орех. Для этого необходимо развести 2 капли небольшим количеством воды и выпить. При аллергии может появиться отечность, кожные высыпания и зуд. В этом случае от применения маньчжурского ореха следует отказаться.

Чтобы избежать метеоризма, который возникает при длительном приеме настойки, во время лечения следует практиковать витаминотерапию. Особенно важно следить за уровнем витамина B12 в организме. Также требуется параллельно принимать бифидобактерии в составе лекарственных препаратов и молочных продуктов.

Противопоказания к применению настойки маньчжурского ореха

Ореховая настойка на водке имеет нюансы применения. В некоторых случаях она способна ухудшить самочувствие пациента и усугубить течение болезни. К противопоказаниям относятся:

• дисбактериоз;
• язвенная болезнь;
• индивидуальная непереносимость;
• возраст до 18 лет;
• алкоголизм;
• болезни печени и желчного пузыря.

Перед применением целебного средства необходимо посетить врача. Он подберет наиболее выгодную дозировку и длительность приема. Самолечение может привести к нежелательным реакциям. При беременности и во время лактации настойка запрещена к приему из-за содержания спирта.

Сроки и условия хранения

Сырье для настойки хранят в холщовых мешках или стеклянных емкостях. Желательно не подвергать орехи тепловому воздействию. Сушку листьев и плодов осуществляют естественным путем. При повышенных температурах происходит разрушение жирных кислот, что снижает полезные свойства продукта.

Настойку на водке убирают в темное прохладное место. Можно хранить ее и в холодильнике. Общая длительность хранения составляет 3 года. По истечении этого срока напиток утилизируют, так как он теряет свои свойства.

Отзывы о настойке из маньчжурского ореха

Заключение

Применение настойки маньчжурского ореха на водке способствует приливу сил и улучшает самочувствие. Если правильно хранить средство, его полезные свойства помогут противостоять различным заболеваниям на протяжении долгого времени. Но очень важно соблюдать дозировку и минимизировать риск возникновения побочных действий с помощью витаминотерапии.

Как приготовить настойку из маньчжурского ореха

Плоды маньчжурского ореха

Одним из собратьев грецкого ореха является маньчжурский. Они во многом схожи, но у последнего мельче плоды и тверже скорлупа. Его обычная среда обитания – территория Дальнего Востока. Это дерево-долгожитель – его возраст достигает 250 лет, а останавливается в росте оно спустя век. В народной медицине используются его плоды, которые обладают сильными бактерицидными свойствами.

Состав маньчжурского ореха

Он по праву считается кладезем важных жирных кислот, ведь в его составе их почти 10 – от олеиновой до миристиновой. Кроме того, он богат витаминным комплексом: группы В, РР, Р, каротином. В молодых орехах есть и витамин С, количество которого практически не уступает плодам шиповника. Также присутствует ряд микро- и макроэлементов, самый ценный из которых – йод.

Антимикробные свойства достигаются благодаря содержанию гидроюглонов. Скорлупа является источником дубильных веществ, которые оказывают помощь в устранении проблем желудочно-кишечного тракта.

Этот орех обладает высокой калорийностью – на 100 г около 650 ккал. Это стоит учитывать при употреблении людям с избыточным весом.

Лечебные свойства настойки

Настойка из маньчжурского ореха

Результаты проведенных исследований показали, что в маньчжурском орехе содержатся фитонциды и юглон, улучшающие работу дыхательной системы. Поэтому деревья рекомендованы к высаживанию в больших городах.

Применение настойки из маньчжурского ореха, на водке и меде в частности, укрепляет иммунитет и тонизирует организм в целом. Также она имеет лечебное свойство уничтожать вирусы, помогает заживлять раны и облегчать боль.

Благодаря сосудорасширяющему и кровоостанавливающему действию применение настойки из маньчжурского ореха приводит артериальное давление и уровень сахара в норму, способствует очищению организма от шлаков и токсинов. Настойка эффективно помогает в лечении заболеваний щитовидной железы, что возможно из-за высокой концентрации йода.

Специалисты китайской медицины утверждают, что благодаря применению данного целебного настоя увеличивается выработка эритроцитов. Поэтому он используется в лечении малокровия. Настойку из скорлупы на водке они применяют для замедления роста раковой опухоли и ее уничтожения.

Как применяют средство

Сибирские знахари используют настойку для остановки кровотечений, особенно маточных. Также они рекомендуют его при сильных болях во время менструаций.

Другие случаи применения:

• Головную боль поможет снять настойка на водке из маньчжурского ореха. Она действенна при гипертонии и в качестве профилактики атеросклероза. Этот или водный вариант нормализуют пищеварение, деятельность органов выделительной системы.
• Если принимать настойку внутрь, она избавляет от глистов, а наружно – от грибковых болезней. Также средство используется при межпозвоночной грыже, проблемах с суставами.
• Компрессы ускоряют заживление ран, ожогов и устраняют воспалительные процессы на коже.
• Косметологи с помощью спирта, настоянного на маньчжурском орехе, эффективно борются с себореей. Его применение укрепляет волосы и улучшает их рост. Если добавить настойку в средства по уходу за кожей, то это окажет тонизирующее, очищающее и омолаживающее действие на нее.

Рецепты приготовления

Существуют разные варианты того, как можно приготовить настойку из маньчжурского ореха. Да и она бывает трех типов, в зависимости от основы: спиртовая, водная и масляная. Мнения по поводу приготовления спиртовой настойки сильно расходятся. Одни считают, что более эффективным будет средство, если его сделать из водки крепостью не менее 40 градусов, другие – выше 70. Вопрос остается открытым, так как научных подтверждений не имеет ни одно из предположений.

Приготовить настойку из маньчжурского ореха можно несколькими способами.

Классический рецепт имеет два варианта приготовления:

1. Используют только целые недозрелые орехи. Их промывают, просушивают и складывают в литровую банку. Затем ее доверху наполняют спиртом или водкой, плотно закрывают и оставляют на месяц в темном месте. По истечении месяца полученную жидкость процеживают, переливают в другую, плотно закрывающуюся, емкость и применяют в лечебных целях.
2. Второй способ отличается от первого измельчением орехов. Их берут в количестве 100 штук, перемалывают на мясорубке и заливают спиртом или водкой в объеме 2 л. Далее выполняют те же действия, что и в первом варианте. Употреблять оба варианта настоя можно в сочетании с натуральным медом.

Масляный настой применяют исключительно наружно, для лечения ожогов и заболеваний кожи. Чтобы его сделать согласно рецепту, берут 100 г измельченных зеленых листьев ореха и заливают подсолнечным маслом в объеме 600 мл. Закрытую емкость ставят в темное место на три недели. После этого полученным из отжатой гущи ореховым маслом пользуются для протираний и компрессов.

С добавлением меда

Следующий рецепт настойки маньчжурского ореха делают на основе меда, спирта или водки. Чтобы его приготовить, берут 40 шт. орехов, измельчают и заливают смесью из 0,5 кг меда и 1 л водки. Закрытую посудину со смесью выдерживают в темном месте в течение сорока дней. После фильтрации она готова к применению. Тем, у кого есть аллергия на мед, принимать препарат нельзя.

Сделать орехово-сахарный вариант легко. Для этого нужно приготовить смесь из 1 кг измельченных молодых орехов с 1,5 кг сахарного песка и настаивать ее месяц. Полученную массу пропустить через фильтр и хранить в холодильнике.

Водный настой делают так: 1 ст.л. листьев заливают 1 ст. кипяченой воды, после чего емкость укутывают на пару часов или помещают в термос.

Возможный вред

Внешний вид орехов

Как и у любого лекарственного средства, у этой настойки есть свои противопоказания. Ее нельзя употреблять:

• во время беременности и лактации;
• при заболеваниях печени и высокой свертываемости крови;
• при наличии эрозий желудка и кишечника.

Превышение нормы употребления приводит к головокружениям и тошноте. В связи с тем, что в процессе применения угнетается рост микрофлоры, то начинает развиваться дисбактериоз. В таком случае нужно принимать витамин В12 и препараты, содержащие бифидобактерии.

Несмотря на ряд полезных свойств настойки, не стоит заниматься самостоятельным лечением. Перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом на наличие возможных противопоказаний.

Лечебные свойства маньчжурского ореха: как приготовить лекарство от 100 болезней из листьев, ядер и скорлупы

Орех маньчжурский

Маньчжурский орех — целебное растение. Его называют природным антибиотиком. Вытяжки из продукта используют даже в комплексной терапии онкозаболеваний. В лекарственных целях применяются ядра, скорлупа, листья. В кулинарии используется редко из-за сложности чистки — скорлупа у ореха толстая и твердая. Из незрелых зеленых маньчжурских орехов варят полезное и вкусное варенье.

Маньчжурский и грецкий орех относятся к одному роду. Грецкий произрастает исключительно в теплом климате, маньчжурский — распространен в Приамурье, Приморье. Может расти почти в любой климатической зоне. Ценится за высокие вкусовые качества и лечебные свойства. В чем заключаются полезные свойства маньчжурского ореха?

Ботаническое описание

Высокое дерево семейства Ореховые. Отдельные экземпляры достигают 25 м в высоту. Крона раскидистая, ажурная. Дерево считается долгожителем — встречаются экземпляры 250—летнего возраста.

Листья крупные, до метра длиной, непарноперистые. Цветение приходится на середину мая. На дереве распускаются мужские и женские цветки. Плоды собираются в кисти по два—семь штук. Реже созревают одиночные плоды. Их покрывает зеленый околоплодник толщиной от 5 до 7 см.

По мере созревания плода околоплодник становится более светлым, появляются бурые пятна, затем он чернеет и отсыхает. Плоды довольно крупные — около 7 см в длину, 4 см в толщину. Скорлупа толстая — до 5 мм.

Химический состав

Применение маньчжурского ореха для лечения обусловлено его богатым составом. В ядрах содержится юглон, катехины, масла, дубильные вещества, кислоты. Среди витаминов преобладает А, Р, В2 и В1, из микроэлементов — калий и магний.

В кожуре много йода. Не менее ценным лекарственным средством считаются листья. В них были обнаружены флавоноиды, альдегиды, эфирные масла, фитонциды. В химическом составе листьев присутствует ряд ценных кислот — эллаговая, кумариновая, пантотеновая, галловая, никотиновая, аскорбиновая, кофейная. Витаминов в листьях содержится не меньше, чем в плодах.

Полезные свойства маньчжурского ореха

Лечебные свойства маньчжурского ореха применяются в нетрадиционной и официальной медицине. Ядро, скорлупа ореха, листья — основа для приготовления отваров, настоев, настоек. Особенно ценными считаются следующие свойства:

• убивает микробов;
• действует как природный антибиотик;
• предотвращает и останавливает рост опухолей;
• оказывает антисептическое действие;
• останавливает внутренние и наружные кровотечения;
• оказывает мочегонное действие;
• борется с грибком;
• тонизирует;
• снимает боль и спазмы;
• повышает иммунитет;
• расширяет сосуды.

В медицине чаще используется в составе комплексного лечения. В аптеках можно приобрести настойку на спирту, обладающую широким спектром действия.

Противопоказания и побочные действия

Выраженные целебные свойства и насыщенный состав обуславливают недопустимость употребления в пищу ореха при некоторых болезнях. Противопоказания маньчжурского ореха:

• гепатит в острой стадии;
• язва желудка;
• гастрит в острой стадии;
• цирроз печени;
• период беременности;
• грудное вскармливание.

При превышении дозировки во время лечении у здорового человека могут появиться побочные эффекты. Развивается аллергическая реакция, начинается головокружение. Антибактериальное, противомикробное действие приводит к частичному подавлению микрофлоры кишечника — развивается дисбактериоз.

Рецепты народной медицины

В китайской медицине вытяжка из кожуры используется как средство от онкологии. Полезно принимать маньчжурский орех при туберкулезе, поражениях суставов, инфекциях верхних дыхательных путей, кровотечениях. Регулярное применение средств из ореха положительно сказывается на состоянии иммунитета, нормализует функции щитовидки, снижает уровень сахара в крови. Народной медициной предлагаются следующие рецепты.

• Незаживающие раны . 40 г сухих листьев заливают полным стаканом кипятка, настаивают в течение получаса. Настоем пропитывают бинт, прикладывают его к ране. Процедуру повторяют до полного заживления.
• Больные суставы . Около 50 г зеленого околоплодника ореха измельчают, заливают половиной литра керосина. Настаивают три недели в прохладном месте. Используют только наружно! Перед применением участок кожи смазывают растительным маслом, сверху прикладывают ткань, пропитанную настоем. Держат не более часа, смывают теплой мыльной водой.
• ЛОР—заболевания . Столовую ложку сухих листьев заваривают стаканом кипятка, настаивают полчаса. Настоем полощут горло.
• Онкология . Раковые опухоли лечат спиртовой настойкой. (Подробный рецепт приведен ниже). Прием начинают с половины чайной ложки, постепенно дозировку увеличивают до двух—трех чайных ложек. Частота приема — до четырех раз в день. Схема приема — повторение трехнедельных курсов с семидневными перерывами в течение года.
• Щитовидная железа . Используют спиртовую настойку. График приема — в половине стакана растворяют пять капель настойки. Принимают дважды в день. Ежедневно дозировку увеличивают еще на пять капель. Останавливаются на чайной ложке. Через каждые три недели лечения делают семидневный перерыв. Продолжительность курса — от полугода до года.
• Болезни ЖКТ . Столовую ложку сухих листьев заваривают стаканом горячей, но не кипящей воды, накрывают, настаивают в течение получаса. Процеживают, принимают по столовой ложке трижды в сутки.
• Гипертония . Пять цельных орехов дробят молотком. Крошку высыпают в эмалированную кастрюлю, заливают 250 мл воды. Ставят кастрюлю на огонь, доводят до кипения, томят в течение получаса. Снимают с огня, настаивают еще час. Принимают трижды в день по столовой ложке, предпочтительно перед едой. Курс — не более 25 дней. При необходимости курс повторяют через полтора месяца.
• Кожные заболевания . Стакан сухих листьев заливают половиной литра кипятка, настаивают в течение получаса. Набирают теплую ванну, выливают в нее настой. Длительность приема ванны — полчаса. Процедуру повторяют трижды в неделю.
• Борьба с паразитами . Используют спиртовую настойку. Дважды в день принимают по две чайные ложки лекарства, выпивая его маленькими глотками. При весе более 70 кг дозировку повышают до двух с половиной ложек, свыше 90 кг — до трех.

Приготовление целебной настойки

Наиболее распространенное лекарственное средство — настойка маньчжурского ореха. Ее можно приготовить дома по одному из двух рецептов.

Описание . Спиртовая настойка легко готовится и долго хранится. В ее состав входят два компонента — литр водки и полкилограмма зеленых орехов. В процессе приготовления строго придерживаются рецепта.

Инструкция по приготовлению

1. Цельные орехи моют и просушивают.
2. Складывают их в банку, заливают водкой, герметично закрывают.
3. Настаивают три—четыре недели.
4. Процеживают, разливают по бутылкам, убирают в холод.

Описание . Маньчжурский орех на меду — действенное средство от глистов, онкологии, ослабленного иммунитета. Натуральное лекарство применяют в лечебных и профилактических целях. Настойка готовится из 45 незрелых орехов, 40 г меда и литра самогона или водки.

Инструкция по приготовлению

1. Орехи моют, обсушивают.
2. Складывают в банку, добавляют мед.
3. Заливают самогоном.
4. Месяц настаивают в затененном месте.
5. Фильтруют, разливают по чистым бутылкам.
6. Держат в холодильнике в отсеке для напитков.
7. Пьют трижды в день за полчаса до еды по столовой ложке.

Показания к применению

Обладает широким спектром действия. Все ценные вещества, содержащиеся в орехе, переходят в спирт. Лекарственное средство используют для следующих целей:

• обезболивания;
• снятия спазмов;
• остановки кровотечения;
• расширения сосудов;
• улучшения моторики ЖКТ;
• снижения уровня сахара;
• как мочегонное средство;
• как противопаразитарный препарат.

Благодаря широкому спектру действия, ореховая настойка может использоваться при большинстве известных болезней:

• Геморрой;
• простатит;
• заболевания желудка;
• болезни и дисфункция щитовидки;
• доброкачественные и злокачественные опухоли;
• туберкулез;
• почечные болезни;
• диатез;
• чесотка;
• гельминтоз;
• гипертония;
• анемия;
• обморожение;
• ишемия;
• кровотечения;
• кисты;
• мастопатия;
• варикоз;
• лимфаденит.

Ореховое варенье

Описание . Из зеленых орехов получается вкусное деликатесное варенье, обладающее целебными свойствами. Рецепт сложный, занимает много времени. Подготавливать орехи к варке нужно в резиновых перчатках — плоды содержат йод, прокрашивают руки.

• неочищенные зеленые орехи — 1,5 кг;
• сахар — 1 кг;
• ванилин — один пакет;
• лимонная кислота — две чайные ложки;
• вода — 2,5 л.

Инструкция по приготовлению

1. Орехи на трое суток заливают водой. Три—четыре раза в день промывают, меняют воду.
2. Очищают, достают ядра.
3. Складывают в кастрюлю, заливают 2 л воды, насыпают 5 г кислоты.
4. Доводят до кипения, томят на небольшом огне 20 минут.
5. Воду полностью сливают.
6. В отдельной кастрюле варят сироп из двух стаканов воды и килограмма сахара.
7. Орехи выкладывают в сироп, проваривают десять минут. Накрывают крышкой, оставляют до полного остывания на десять часов.
8. Снова ставят на огонь, варят еще полчаса. В конце варки добавляют оставшуюся кислоту, ваниль.
9. Горячее варенье раскладывают по банкам, закручивают металлическими крышками.

Польза маньчжурского ореха позволяет применять его для лечения тяжелых болезней. Если нет противопоказаний, настойки и отвары можно применять в профилактических целях. Ниже приведены отзывы о маньчжурском орехе тех, кто уже испытал на себе его целебную силу.

Отзывы: «Не все пациенты поддаются этому лечению»

Моя тетя самостоятельно готовит медовую настойку на основе маньчжурского ореха, заказывая орехи через интернет. Оказывается, это средство способствует лечению опухолей, а у тети два года назад обнаружили миому матки. Вот врач и порекомендовал ей добавить к медикаментозному лечению, настойку маньчжурского ореха.

Моей подруге эндокринолог посоветовал настойку маньчжурского ореха для профилактики проблем со щитовидной железой. У неё существует высокий наследственный риск развития гипотиреоза, так как и по женской и по мужской линии все в семье борются с этой патологией. Врач сказал, что настойка хороша, как для профилактики, так и для лечения гипотериоза.

Я знаю много случаев из своей практики (врачебной), орех действительно дает хороший эффект. Уменьшаются или проходят полностью небольшие узлы щитовидной железы, уменьшается объем железы. При миоме нет роста матки (это показатель стабильности), иногда миомные узлы уменьшаются (но не сильно), главное, что миома не растет. Еще орехи творят чудеса после химиотерапии — элементы крови быстро восстанавливаются в количестве. К сожалению не все пациенты поддаются этому лечению. И курсы орехов нужно проводить ежегодно.

Манжурский орех сильнейшее средство для избавления организма от паразитов (глистов) и грибков. Естественным образом очищенный организм начинает правильно функционировать, проходят разные болячки, даже опухоли. Не надо забывать, что это ядовитое средство, не перебарщивать. Мой рецепт без сахара и меда (сладкое это панацея для паразитов, мед лучше отдельно принимать). Собирается орех молочной спелости, 33 орешка на 0,5 литра водки, натереть на терке (обязательно в перчатках — очень сильно красит), настаивается в темном месте 40 дней, каждый день банку встряхивать. Банку можно поставить в черный мешок и в шкаф или под кровать. Через 40 дней процедить в бутылочки и хранить в холодильнике.

Рецепты народной медицины с настойкой маньчжурского ореха, рецепты приготовления и лечения в домашних условиях

Маньчжурский орех – растение малоизвестное, но вполне доступное, а главное – целебное. Полезные свойства плодов этого дерева обусловлены его уникальным химическим составом, благодаря чему настойка из маньчжурского ореха считается универсальным лекарством. Как лучше использовать маньчжурский орех для здоровья, чем полезна настойка маньчжурского ореха для организма женщин и мужчин при разных болезнях и рецепты как ее приготовить в домашних условиях – узнайте из этой статьи.

Из этой статьи вы узнаете:

Лечение маньчжурским орехом

Ценителям натурального лечения хорошо

Маньчжурский орех на меду — GirlKosmetolog

Маньчжурский и грецкий орех относятся к одному роду. Грецкий произрастает исключительно в теплом климате, маньчжурский — распространен в Приамурье, Приморье. Может расти почти в любой климатической зоне. Ценится за высокие вкусовые качества и лечебные свойства. В чем заключаются полезные свойства маньчжурского ореха?

Ботаническое описание

Высокое дерево семейства Ореховые. Отдельные экземпляры достигают 25 м в высоту. Крона раскидистая, ажурная. Дерево считается долгожителем — встречаются экземпляры 250—летнего возраста.

Листья крупные, до метра длиной, непарноперистые. Цветение приходится на середину мая. На дереве распускаются мужские и женские цветки. Плоды собираются в кисти по два—семь штук. Реже созревают одиночные плоды. Их покрывает зеленый околоплодник толщиной от 5 до 7 см.

По мере созревания плода околоплодник становится более светлым, появляются бурые пятна, затем он чернеет и отсыхает. Плоды довольно крупные — около 7 см в длину, 4 см в толщину. Скорлупа толстая — до 5 мм.

Химический состав

Применение маньчжурского ореха для лечения обусловлено его богатым составом. В ядрах содержится юглон, катехины, масла, дубильные вещества, кислоты. Среди витаминов преобладает А, Р, В2 и В1, из микроэлементов — калий и магний.

В кожуре много йода. Не менее ценным лекарственным средством считаются листья. В них были обнаружены флавоноиды, альдегиды, эфирные масла, фитонциды. В химическом составе листьев присутствует ряд ценных кислот — эллаговая, кумариновая, пантотеновая, галловая, никотиновая, аскорбиновая, кофейная. Витаминов в листьях содержится не меньше, чем в плодах.

Полезные свойства маньчжурского ореха

Лечебные свойства маньчжурского ореха применяются в нетрадиционной и официальной медицине. Ядро, скорлупа ореха, листья — основа для приготовления отваров, настоев, настоек. Особенно ценными считаются следующие свойства:

• убивает микробов;
• действует как природный антибиотик;
• предотвращает и останавливает рост опухолей;
• оказывает антисептическое действие;
• останавливает внутренние и наружные кровотечения;
• оказывает мочегонное действие;
• борется с грибком;
• тонизирует;
• снимает боль и спазмы;
• повышает иммунитет;
• расширяет сосуды.

В медицине чаще используется в составе комплексного лечения. В аптеках можно приобрести настойку на спирту, обладающую широким спектром действия.

Противопоказания и побочные действия

Выраженные целебные свойства и насыщенный состав обуславливают недопустимость употребления в пищу ореха при некоторых болезнях. Противопоказания маньчжурского ореха:

• гепатит в острой стадии;
• язва желудка;
• гастрит в острой стадии;
• цирроз печени;
• период беременности;
• грудное вскармливание.

При превышении дози

Настойка маньчжурского ореха на спирту применение

Маньчжурский орех считается эффективным средством нетрадиционного лечения с уникальным составом. Его отличает мощное общеукрепляющее воздействие на организм. Чаще всего на основе целебного компонента готовят спиртовую настойку. Применение настойки маньчжурского ореха на водке показано при состояниях, сопровождающихся воспалением и болевыми ощущениями.

Лечебные свойства настойки маньчжурского ореха

Применение настойки маньчжурского ореха на водке осуществляется в целях улучшения самочувствия при различных заболеваниях. Главный компонент покупают в специализированных магазинах или на зарубежных интернет-площадках. Трудности с приобретением объясняются произрастанием растения в отдаленных районах. Деревья маньчжурского ореха встречаются на Дальнем Востоке, в Китае и на Сахалине.

В свежем виде, в пищу можно употреблять зрелые плоды. Настойку делают из молодых орехов. В народной медицине широко распространено использование листьев, скорлупы, коры и околоплодников. Готовая настойка из зеленых маньчжурских орехов славится следующими свойствами:

• мочегонное действие;
• укрепление защитных сил организма;
• расширение полости сосудов;
• нормализация свертываемости крови;
• восстановление работы ЖКТ;
• регулирование уровня сахара в крови;
• снятие спазмов и болевых ощущений;
• противогрибковое действие;
• остановка роста злокачественных клеток;
• желчегонный эффект.

Благодаря полезным свойствам целебный продукт пользуется популярностью среди сторонников нетрадиционного лечения. Применение напитка приводит организм в тонус, предотвращая вирусные и инфекционные заболевания. Особенно полезно использовать его в демисезонные периоды, когда возрастает вероятность заражения. При локальном использовании он способен ускорять регенеративные процессы. Поэтому его применение актуально при ожогах, высыпаниях и открытых ранах. Обеззараживающие свойства помогают предотвратить попадание болезнетворных микроорганизмов. Настойку принимают в следующих случаях:

• варикозное расширение;
• гельминтозы;
• отклонения в работе печени;
• злокачественные образования;
• анемия;
• геморроидальные узлы;
• вирусные и инфекционные недуги;
• отклонения артериального давления;
• тромбофлебит.

Как сделать настойку маньчжурского ореха

Для приготовления настойки из маньчжурского ореха необходимы незрелые плоды. Их собирают в конце июля. Считается, что в это время в них сосредотачивается наибольшее количество полезных веществ. В качестве основы напитка используют как водку, так спирт. Во втором случае напиток будет крепче. Если имеются противопоказания к применению спиртосодержащей основы, можно использовать воду, мед или масло. Эффективность и цели использования в каждом отдельном случае будут различаться. Чем дольше лечебный напиток отстаивается, тем выше в нем будет концентрация полезных веществ.

Рецепт настойки маньчжурского ореха на водке

Потребуются следующие компоненты:

• акациевый мед;
• 1 кг неочищенных маньчжурских орехов;
• 2 л 40% водки.

1. Орехи тщательно промывают и укладывают на дно стеклянной банки.
2. Сверху плоды заливают водкой.
3. Следующим шагом в банку добавляют горсть пряностей и 4 ст. л. меда.
4. Емкость закрывают плотной крышкой и убирают в сторону на месяц.

Как приготовить настойку из маньчжурского ореха на спирту

Чаще всего предпочтение отдают настойке на основе спирта. Она быстрее справляется с заболеваниями, чем другие разновидности лечебного средства. Для приготовления нужны следующие ингредиенты:

• 1 л спирта;
• 500 г молодых орехов;
• пряности по вкусу.

1. Промытые орехи закладывают в емкость, а сверху выливают спирт.
2. В течение 3-4 недель напиток доходит до готовности в темном и прохладном месте. Крышка должна быть плотно закрытой.
3. Перед применением настойку процеживают и переливают в стерильную емкость.

Настойка маньчжурского ореха на меду

Перед применением настойки маньчжурского ореха на основе пчелиного меда следует исключить возможность наличия аллергической реакции. В других случаях лечебный продукт окажет исключительно положительное воздействие на организм. Особая эффективность наблюдается в рамках антипаразитарной терапии.

1. 40 недозрелых орехов тщательно измельчают до кашеобразного состояния;
2. Полученную субстанцию заливают 1 л спирта и 500 г меда.
3. Емкость тщательно закупоривают и убирают в темное место на 40 дней.
4. Через указанное время жидкость фильтруют, после чего используют в лечебных целях.

Настойка из маньчжурского ореха на масле

Для наружного применения используют лечебное средство на основе масла. Оно отличается эффективностью при лечении кожных заболеваний и ожогов. В качестве основного ингредиента используют не ядра, а листья растения.

1. 100 г измельченных листьев ореха заливают 600 мл подсолнечного масла.
2. В течение 3 недель масляная смесь доходит до полной готовности.
3. После настаивания гущу отделяют от масляной составляющей, которую наносят на поврежденные очаги.

Настой из маньчжурского ореха на воде

Меньшее количество противопоказаний имеет средство, изготовленное на основе воды. Его главным компонентом являются листья ореха. Их предварительно сушат и измельчают до однородного состояния. Водный настой делают в термосе.

1. 1 ст. л. смеси из листьев засыпают на дно термоса и заливают 1 ст. горячей воды.
2. Настой доходит до готовности в течение 2 часов.
3. После настаивания средство процеживают и переливают в более удобную емкость.

Как принимать настойку маньчжурского ореха

Лечение настойкой маньчжурского ореха осуществляют по определенной схеме. Ее подбирают, учитывая степень тяжести и специфику заболевания. Настойку следует разводить в воде или любом другом напитке в соотношении 5 капель настойки на 100 мл жидкости. В первый день приема этого количества будет достаточно. Во второй и последующие дни дозировку увеличивают вдвое. В профилактических целях лечебное средство принимают при нехватке йода в организме.

Напиток способен быстро и качественно очистить организм от кишечных паразитов. В этом случае разовая дозировка составляет 10 мл. Прием осуществляют дважды в день. Настойку не нужно предварительно разводить водой. Достаточно запить ее небольшим количеством воды. При весе больше 75 кг дозировку увеличивают на ¼, выше 85 кг – на ½. Оптимальная длительность лечения составляет 2 недели. После его проведения необходимо сдать анализ на яйцеглист. При отсутствии положительной динамики лечение повторяют. В отличие от медикаментозной терапии, применение настойки не оказывает угнетающего воздействия на печень и другие, жизненно важные органы.

Меры предосторожности

Во время применения лекарственного средства могут наблюдаться спазмы в животе и легкое головокружение. Чтобы этого избежать, необходимо соблюдать назначенную дозировку. Также желательно предварительно исключить возможность аллергической реакции на орех. Для этого необходимо развести 2 капли небольшим количеством воды и выпить. При аллергии может появиться отечность, кожные высыпания и зуд. В этом случае от применения маньчжурского ореха следует отказаться.

Маньчжурский орех когда собирать на лекарство. Настойка из маньчжурского ореха

Маньчжурский орех – это вид однодомных листопадных или деревьев рода Орех.

Растет данный сорт в Китае, Корее, на Сахалине и Дальнем Востоке.

Химический состав маньчжурского ореха

Полезные лечебные вещества содержатся не только в плоде – но и остальных частях Корни имеют в своем составе эфирное масло. Кора корней содержит стероиды, хиноны, дубильные вещества. Листья в своем составе имеют эфирное масло, минеральные соли, альдегиды, алкалоиды, бета-каротин, витамин В, витамин РР, аскорбиновую кислоту, фенолкарбоновую кислоту, флавоноиды, кумарины, инозит, хиноны, дубильные вещества, никотиновую кислоту, биотин, пантотеновые кислоты.

Околоплодник содержит дубильные вещества, витамин С, яблочную и лимонную кислоту, каротин, кумарины, хиноны, фенолкарбоновые кислоты. В зеленых плодах имеются в составе хиноны, каротин, соли железа, витамины: В1, РР, С, В2. Зрелые плоды растения содержат витамины такие же, как и в зеленом плоде, хиноны, дубильные вещества, стероиды, жирное масло–в его составе кислоты: олеиновая, стеариновая, линолевая, лауриновая, пальмитолеиновая, пальмитиновая, арахиновая, миристиновая. Скорлупа богата фенолкарбоновыми кислотами, кумаринами и дубильными веществами.

Знаете ли вы? Научно доказано, что масло маньчжурского ореха по содержанию линоленовой кислоты не уступает ни одному растительному маслу.

Линоленовая кислота не синтезируется самостоятельно, но способствует образованию в организме арахидоновой кислоты, при недостатке которой происходит выпадение волос, дерматозы, ухудшение зрения, повышается чувствительность к бактериальным инфекциям.

Полезные свойства

Довольно часто в народной медицине используют зеленые плоды, листья и околоплодник. Но запас рецептов разных стран поражает своим разнообразием. Поэтому в приготовлении лекарств также используют кору, корни, скорлупу и перегородки. Кожура плода обладает болеутоляющими и противовоспалительными средствами.

Листья используются в свежем и сушенном виде для заживления ран. Настойки на маньчжурском орехе нашли свое применение как сосудорасширяющие, кровоостанавливающие, мочегонные, общетонизирующие, спазмолитические, противогельминтные средства. Китайские целители утверждают, что использование данного растения в народной медицине способно лечить опухоли, уничтожая раковые клетки.

Маньчжурский орех в народной медицине

Лечебные свойства маньчжурского ореха очень ценятся во всем мире. Данное растение нередко называют лекарством от 100 болезней. И это не преувеличение, потому что настои, вытяжки и отвары на его основе лечат большое количество заболеваний. Применение свежих листьев и отваров оказывает заживляющее действие на раны и фурункулы, они предотвращают появление мозолей.

Знаете ли вы? Листья маньчжурского ореха считаются природным антибиотиком, потому что они обладают сильными антисептическими и противомикробными свойствами.

Также отвары из плодов используют как средство для полоскания рта, для лечения кровоточивости и воспаления десен, а также при пародонтозе, ангине, гингивитах. Употребление отваров способно вылечить гастрит, диарею, запоры. Отвары из листьев растения способны вылечить перхоть и используются в косметологии в качестве ухаживающего средства для волос.

Приготовление настойки маньчжурского ореха

на спирте или водке обладает укрепляющим, тонизирующим, бактерицидным, противовирусным действием, ее применение способно излечить некоторые болезни щитовидной железы. Настойка маньчжурского ореха бывает со спиртом или с водкой, но чем выше градус, тем лучше она будет храниться. Приготовить настойку в домашних условиях не составит труда. Возьмите 100 штук зеленых плодов, перекрутите на мясорубке и залейте 2 л спирта (залить в стеклянную емкость и плотно закрыть крышкой). Затем необходимо поместить настой в холодное место, держать в темноте 30 дней. По истечению времени процедить и хранить в холодильнике.

Также можно сделать масляную настойку. Она применяется наружно. Для этого необходимо 300 мл растительного нерафинированного масла и 50 г листьев отправить в холодное место, держать в темноте 20 дней, затем отжать и процедить, хранить в холодильнике. Такое средство применяют как мазь для лечения ран, ожогов и обморожения.

Чтобы сделать настойку маньчжурского ореха на меду необходимо взять 40 зеленых плодов, примерно 4 ст. л., литр спирта или водки. Плоды залить медом и спиртом, перемешать и отправить в холодное темное место на 40 дней. Затем содержимое процедить, хранить в холодильнике. Данная настойка хорошо воздействует на иммунитет, укрепляя и тонизируя организм. Принимать настойку следует 3 раза по 3 ч. л. за 25 минут до приема пищи.

Применение настойки

При лечении некоторых болезней щитовидной железы спиртовую настойку принимают по схеме:

рецепт как приготовить на водке

Выбор и подготовка ингредиентов

Главной составляющей рецептов настойки выступает маньчжурский орех. Выбирать нужно недозрелые плоды, в которых больше всего полезных элементов. Если вы собираете орехи самостоятельно на своём участке, делать это нужно в середине-конце июля. В случае приобретения продукта на рынке или в магазине, проследите, чтобы на плодах отсутствовали признаки плесени, гнили и неоднородные по окрасу пятна.

Следующим ингредиентов является медицинский спирт или водка — именно эти ингредиенты, в отличие от воды, лучше «высасывают» из исходного материала (ореха) полезные компоненты и обеспечивают долгий срок сохранения продукта.

Знаете ли вы?Наибольший эффект в лечении заболеваний оказывает настойка, приготовленная на высокоградусном спирту. Средство на водке можно применять лишь при лечении болезней ЖКТ.

Противопоказания

дальневосточный орех

Маньчжурский орех — целебное растение. Его называют природным антибиотиком. Вытяжки из продукта используют даже в комплексной терапии онкозаболеваний.

В лекарственных целях применяются ядра, скорлупа, листья. В кулинарии используется редко из-за сложности чистки — скорлупа у ореха толстая и твердая.

Из незрелых зеленых маньчжурских орехов варят полезное и вкусное варенье.

Название на латыни: Júglans mandshúrica

Название по-английски: Manchu nut

Маньчжурский и грецкий орех относятся к одному роду. Грецкий произрастает исключительно в теплом климате, маньчжурский — распространен в Приамурье, Приморье. Может расти почти в любой климатической зоне. Ценится за высокие вкусовые качества и лечебные свойства. В чем заключаются полезные свойства маньчжурского ореха?

Высокое дерево семейства Ореховые. Отдельные экземпляры достигают 25 м в высоту. Крона раскидистая, ажурная. Дерево считается долгожителем — встречаются экземпляры 250—летнего возраста.

Листья крупные, до метра длиной, непарноперистые. Цветение приходится на середину мая. На дереве распускаются мужские и женские цветки. Плоды собираются в кисти по два—семь штук. Реже созревают одиночные плоды. Их покрывает зеленый околоплодник толщиной от 5 до 7 см.

По мере созревания плода околоплодник становится более светлым, появляются бурые пятна, затем он чернеет и отсыхает. Плоды довольно крупные — около 7 см в длину, 4 см в толщину. Скорлупа толстая — до 5 мм.

Применение маньчжурского ореха для лечения обусловлено его богатым составом. В ядрах содержится юглон, катехины, масла, дубильные вещества, кислоты. Среди витаминов преобладает А, Р, В2 и В1, из микроэлементов — калий и магний.

В кожуре много йода. Не менее ценным лекарственным средством считаются листья. В них были обнаружены флавоноиды, альдегиды, эфирные масла, фитонциды. В химическом составе листьев присутствует ряд ценных кислот — эллаговая, кумариновая, пантотеновая, галловая, никотиновая, аскорбиновая, кофейная. Витаминов в листьях содержится не меньше, чем в плодах.

Лечебные свойства маньчжурского ореха применяются в нетрадиционной и официальной медицине. Ядро, скорлупа ореха, листья — основа для приготовления отваров, настоев, настоек. Особенно ценными считаются следующие свойства:

• убивает микробов;
• действует как природный антибиотик;
• предотвращает и останавливает рост опухолей;
• оказывает антисептическое действие;
• останавливает внутренние и наружные кровотечения;
• оказывает мочегонное действие;
• борется с грибком;
• тонизирует;
• снимает боль и спазмы;
• повышает иммунитет;
• расширяет сосуды.

В медицине чаще используется в составе комплексного лечения. В аптеках можно приобрести настойку на спирту, обладающую широким спектром действия.

Орех калориен (643 ккал в 100 г), но имеет низкий гликемический индекс — 15 единиц. Его разрешено вводить в рацион людей, страдающих сахарным диабетом — по три—пять штук в сутки.

Выраженные целебные свойства и насыщенный состав обуславливают недопустимость употребления в пищу ореха при некоторых болезнях. Противопоказания маньчжурского ореха:

• гепатит в острой стадии;
• язва желудка;
• гастрит в острой стадии;
• цирроз печени;
• период беременности;
• грудное вскармливание.

При превышении дозировки во время лечении у здорового человека могут появиться побочные эффекты. Развивается аллергическая реакция, начинается головокружение. Антибактериальное, противомикробное действие приводит к частичному подавлению микрофлоры кишечника — развивается дисбактериоз.

Женщины используют маньчжурский орех для удаления волос над верхней губой — разрезают зеленый орех, натирают им проблемную область. Аналогично используют незрелые грецкие орехи. Отваром листьев ополаскивают волосы для укрепления, борьбы с перхотью.

В китайской медицине вытяжка из кожуры используется как средство от онкологии.

Полезно принимать маньчжурский орех при туберкулезе, поражениях суставов, инфекциях верхних дыхательных путей, кровотечениях.

Регулярное применение средств из ореха положительно сказывается на состоянии иммунитета, нормализует функции щитовидки, снижает уровень сахара в крови. Народной медициной предлагаются следующие рецепты.

• Незаживающие раны. 40 г сухих листьев заливают полным стаканом кипятка, настаивают в течение получаса. Настоем пропитывают бинт, прикладывают его к ране. Процедуру повторяют до полного заживления.
• Больные суставы. Около 50 г зеленого околоплодника ореха измельчают, заливают половиной литра керосина. Настаивают три недели в прохладном месте. Используют только наружно! Перед применением участок кожи смазывают растительным маслом, сверху прикладывают ткань, пропитанную настоем. Держат не более часа, смывают теплой мыльной водой.
• ЛОР—заболевания. Столовую ложку сухих листьев заваривают стаканом кипятка, настаивают полчаса. Настоем полощут горло.
• Онкология. Раковые опухоли лечат спиртовой настойкой. (Подробный рецепт приведен ниже). Прием начинают с половины чайной ложки, постепенно дозировку увеличивают до двух—трех чайных ложек. Частота приема — до четырех раз в день. Схема приема — повторение трехнедельных курсов с семидневными перерывами в течение года.
• Щитовидная железа. Используют спиртовую настойку. График приема — в половине стакана растворяют пять капель настойки. Принимают дважды в день. Ежедневно дозировку увеличивают еще на пять капель. Останавливаются на чайной ложке. Через каждые три недели лечения делают семидневный перерыв. Продолжительность курса — от полугода до года.
• Болезни ЖКТ. Столовую ложку сухих листьев заваривают стаканом горячей, но не кипящей воды, накрывают, настаивают в течение получаса. Процеживают, принимают по столовой ложке трижды в сутки.
• Гипертония. Пять цельных орехов дробят молотком. Крошку высыпают в эмалированную кастрюлю, заливают 250 мл воды. Ставят кастрюлю на огонь, доводят до кипения, томят в течение получаса. Снимают с огня, настаивают еще час. Принимают трижды в день по столовой ложке, предпочтительно перед едой. Курс — не более 25 дней. При необходимости курс повторяют через полтора месяца.
• Кожные заболевания. Стакан сухих листьев заливают половиной литра кипятка, настаивают в течение получаса. Набирают теплую ванну, выливают в нее настой. Длительность приема ванны — полчаса. Процедуру повторяют трижды в неделю.
• Борьба с паразитами. Используют спиртовую настойку. Дважды в день принимают по две чайные ложки лекарства, выпивая его маленькими глотками. При весе более 70 кг дозировку повышают до двух с половиной ложек, свыше 90 кг — до трех.

Не менее распространено использование масла маньчжурского ореха. Оно свободно продается в аптечных пунктах. Список показаний обширен — масло применяют внутрь и наружно. Приобретать стоит только 100% натуральное масло.

Наиболее распространенное лекарственное средство — настойка маньчжурского ореха. Ее можно приготовить дома по одному из двух рецептов.

На водке

Описание. Спиртовая настойка легко готовится и долго хранится. В ее состав входят два компонента — литр водки и полкилограмма зеленых орехов. В процессе приготовления строго придерживаются рецепта.

Инструкция по приготовлению

1. Цельные орехи моют и просушивают.
2. Складывают их в банку, заливают водкой, герметично закрывают.
3. Настаивают три—четыре недели.
4. Процеживают, разливают по бутылкам, убирают в холод.

В холоде настойка хранится без потери лечебных свойств до пяти лет. Способ приема и дозировка зависит от тяжести и типа заболевания.

На меду

Описание. Маньчжурский орех на меду — действенное средство от глистов, онкологии, ослабленного иммунитета. Натуральное лекарство применяют в лечебных и профилактических целях. Настойка готовится из 45 незрелых орехов, 40 г меда и литра самогона или водки.

1. Орехи моют, обсушивают.
2. Складывают в банку, добавляют мед.
3. Заливают самогоном.
4. Месяц настаивают в затененном месте.
5. Фильтруют, разливают по чистым бутылкам.
6. Держат в холодильнике в отсеке для напитков.
7. Пьют трижды в день за полчаса до еды по столовой ложке.

Обладает широким спектром действия. Все ценные вещества, содержащиеся в орехе, переходят в спирт. Лекарственное средство используют для следующих целей:

• обезболивания;
• снятия спазмов;
• остановки кровотечения;
• расширения сосудов;
• улучшения моторики ЖКТ;
• снижения уровня сахара;
• как мочегонное средство;
• как противопаразитарный препарат.

Благодаря широкому спектру действия, ореховая настойка может использоваться при большинстве известных болезней:

• Геморрой;
• простатит;
• заболевания желудка;
• болезни и дисфункция щитовидки;
• доброкачественные и злокачественные опухоли;
• туберкулез;
• почечные болезни;
• диатез;
• чесотка;
• гельминтоз;
• гипертония;
• анемия;
• обморожение;
• ишемия;
• кровотечения;
• кисты;
• мастопатия;
• варикоз;
• лимфаденит.

Ореховое варенье

Описание. Из зеленых орехов получается вкусное деликатесное варенье, обладающее целебными свойствами. Рецепт сложный, занимает много времени. Подготавливать орехи к варке нужно в резиновых перчатках — плоды содержат йод, прокрашивают руки.

Ингредиенты:

• неочищенные зеленые орехи — 1,5 кг;
• сахар — 1 кг;
• ванилин — один пакет;
• лимонная кислота — две чайные ложки;
• вода — 2,5 л.

1. Орехи на трое суток заливают водой. Три—четыре раза в день промывают, меняют воду.
2. Очищают, достают ядра.
3. Складывают в кастрюлю, заливают 2 л воды, насыпают 5 г кислоты.
4. Доводят до кипения, томят на небольшом огне 20 минут.
5. Воду полностью сливают.
6. В отдельной кастрюле варят сироп из двух стаканов воды и килограмма сахара.
7. Орехи выкладывают в сироп, проваривают десять минут. Накрывают крышкой, оставляют до полного остывания на десять часов.
8. Снова ставят на огонь, варят еще полчаса. В конце варки добавляют оставшуюся кислоту, ваниль.
9. Горячее варенье раскладывают по банкам, закручивают металлическими крышками.

Польза маньчжурского ореха позволяет применять его для лечения тяжелых болезней. Если нет противопоказаний, настойки и отвары можно применять в профилактических целях. Ниже приведены отзывы о маньчжурском орехе тех, кто уже испытал на себе его целебную силу.

Настойка из маньчжурского ореха

Настойка маньчжурского ореха: как приготовить и рецепты лечения

Маньчжурский орех – растение малоизвестное, но вполне доступное, а главное – целебное.

Полезные свойства плодов этого дерева обусловлены его уникальным химическим составом, благодаря чему настойка из маньчжурского ореха считается универсальным лекарством.

Как лучше использовать маньчжурский орех для здоровья, чем полезна настойка маньчжурского ореха для организма женщин и мужчин при разных болезнях и рецепты как ее приготовить в домашних условиях – узнайте из этой статьи.

маньчжурский орех

Ценителям натурального лечения хорошо известно о благотворном воздействии плодов маньчжурского ореха на организм человека.

Народная медицина изобилует рецептами с применением всех составляющих дерева маньчжурского ореха: листва, околоплодник, незрелые орехи и даже кора отличается уникальным набором активных веществ и микроэлементов. Именно благодаря главному активному веществу (гидроюглону), маньчжурские орехи показаны практически во всех лечебных формах, и одна из наиболее распространённых – настойка.

Чтобы настойка маньчжурского ореха была максимально эффективной, нужно знать, как ее приготовить в домашних условиях. Согласно традиционной рецептуре, необходимо использовать мягкую оболочку ореха и спиртосодержащий раствор (водка, спирт). Лучше всего делать настойку с целыми орехами, так как именно в недозрелой зеленой оболочке сконцентрировано максимальное количество активных элементов.

Итак, орехи следует тщательно вымыть и поместить в стеклянную емкость, после чего туда же налить водку или спирт. Общее количество водки должно быть таким, чтобы оставалось как можно меньше пространства, т.е. по самый верх горлышка. Иначе из-за воздуха будет происходить окисление продукта, что крайне нежелательно. Готовится настойка не менее 30 дней, после чего ее можно разливать по бутылкам и хранить в темном месте.

Народная медицина знает немало рецептов, как сделать полезный настой из плодов маньчжурского ореха. Причём многие способы предусматривают использование не только ядер плодов, но и кожуры, листьев, а в некоторых случаях даже коры, которая тоже имеет большой набор полезных микроэлементов. Для улучшения вкусовых качеств добавляют пряности и травы.

Рецепт №2

С добавлением мёда

Классический

1 л20 минут

Видео-рецепт

• 
  пряности (корица, травы)

  по вкусу

Пищевая ценность на 100 г:

1. Плоды хорошо помыть и сложить как можно плотнее в 1,5-литровую банку.
2. К орехам добавить пряности, спирт, плотно закрыть ёмкость и настаивать 3–4 недели в затемнённом месте. Важно, чтобы в этот период не попадал в банку воздух.
3. Через указанный срок настойку нужно процедить. Она уже готова к употреблению, поэтому можно приступать к лечению. Остальную массу нужно слить в сухую чистую ёмкость (банку или бутыль), плотно закрыть крышкой.

Спиртовую настойку нужно хранить в холодильнике — так она сможет сберечь свои свойства долгое время — до 4–5 лет.

Видео-рецепт

Важно! Настойку из маньчжурского ореха нельзя принимать при язвенной болезни, а также недугах печени и жёлчного пузыря.

С добавлением мёда

1,5 л30 минут

Пищевая ценность на 100 г:

1. Орехи вместе с зелёной кожицей измельчить, превратив буквально в кашицу, высыпать в банку.
2. В массу добавить мёд.
3. Наполнить ёмкость спиртом.
4. Банку закупорить и оставить в темноте на 35–40 суток.
5. Спустя положенный срок, жидкость с помощью марли процедить и приступить к употреблению.

Существуют разные варианты того, как можно приготовить настойку из маньчжурского ореха. Да и она бывает трех типов, в зависимости от основы: спиртовая, водная и масляная. Мнения по поводу приготовления спиртовой настойки сильно расходятся. Одни считают, что более эффективным будет средство, если его сделать из водки крепостью не менее 40 градусов, другие – выше 70. Вопрос остается открытым, так как научных подтверждений не имеет ни одно из предположений.

Приготовить настойку из маньчжурского ореха можно несколькими способами.

На спирту

Классический рецепт имеет два варианта приготовления:

1. Используют только целые недозрелые орехи. Их промывают, просушивают и складывают в литровую банку. Затем ее доверху наполняют спиртом или водкой, плотно закрывают и оставляют на месяц в темном месте. По истечении месяца полученную жидкость процеживают, переливают в другую, плотно закрывающуюся, емкость и применяют в лечебных целях.
2. Второй способ отличается от первого измельчением орехов. Их берут в количестве 100 штук, перемалывают на мясорубке и заливают спиртом или водкой в объеме 2 л. Далее выполняют те же действия, что и в первом варианте. Употреблять оба варианта настоя можно в сочетании с натуральным медом.

На масле

Масляный настой применяют исключительно наружно, для лечения ожогов и заболеваний кожи. Чтобы его сделать согласно рецепту, берут 100 г измельченных зеленых листьев ореха и заливают подсолнечным маслом в объеме 600 мл. Закрытую емкость ставят в темное место на три недели. После этого полученным из отжатой гущи ореховым маслом пользуются для протираний и компрессов.

С добавлением меда

Следующий рецепт настойки маньчжурского ореха делают на основе меда, спирта или водки. Чтобы его приготовить, берут 40 шт. орехов, измельчают и заливают смесью из 0,5 кг меда и 1 л водки. Закрытую посудину со смесью выдерживают в темном месте в течение сорока дней. После фильтрации она готова к применению. Тем, у кого есть аллергия на мед, принимать препарат нельзя.

С сахаром

Сделать орехово-сахарный вариант легко. Для этого нужно приготовить смесь из 1 кг измельченных молодых орехов с 1,5 кг сахарного песка и настаивать ее месяц. Полученную массу пропустить через фильтр и хранить в холодильнике.

На воде

Водный настой делают так: 1 ст.л. листьев заливают 1 ст. кипяченой воды, после чего емкость укутывают на пару часов или помещают в термос.

Противопоказания

Настойку нельзя употреблять, если есть заболевания:

• печени: цирроз и гепатит,
• язвы и гастриты желудка и кишечника,
• повышенная свертываемость крови, варикозное расширение вен и тромбофлебит,
• индивидуальная непереносимость,
• камни в почках.

Здоровому человеку нельзя увлекаться настойкой маньчжурского ореха и его плодами. Могут возникнуть побочные эффекты в виде тошноты, рвоты, головокружения и отдышки.

Думбейский лист имеет следующий богатейший состав: 1. дубильные вещества, 2. каротин, 3. фитонциды, 4. аскорбинка, 5. эфирные масла

Зеленое сырье является противомикробным и ранозаживляющим средством, обладает вяжущими качествами и выступает сильным антисептиком. В народной медицине используется, как только собранная, так и сушеная листва. Она не теряет своей пользы.

Отвар излечивает болезни ротовой полости. Он может применяться в качестве компресса как кровоостанавливающее средство. Свежий лист полезный при мозолях и фурункулах.

Плоды маньчжурского ореха содержат витамин С, а в неспелом виде еще и сахар. Настойка на основе этого растения является противовоспалительной, бактерицидной и фунгицидной. Ее применение эффективно при катаре желудка, экссудативного диатеза и рахита.

Нельзя принимать лекарство в период беременности и лактации, а еще при циррозе печени, язве и гастрите.

В любом случае перед приемом нового растительного лекарства лучше проконсультироваться со своим врачом. Тогда вы сможете разумно использовать силу природы для укрепления собственного здоровья.

Внешний вид орехов

Как и у любого лекарственного средства, у этой настойки есть свои противопоказания. Ее нельзя употреблять:

• во время беременности и лактации;
• при заболеваниях печени и высокой свертываемости крови;
• при наличии эрозий желудка и кишечника.

Превышение нормы употребления приводит к головокружениям и тошноте. В связи с тем, что в процессе применения угнетается рост микрофлоры, то начинает развиваться дисбактериоз. В таком случае нужно принимать витамин В12 и препараты, содержащие бифидобактерии.

Несмотря на ряд полезных свойств настойки, не стоит заниматься самостоятельным лечением. Перед употреблением необходимо проконсультироваться с врачом на наличие возможных противопоказаний.

• подавление здоровой микрофлоры кишечника;
• дисбактериоз;
• при несоблюдении дозировок порой возникают головокружения;
• при повышенной чувствительности к какому-то компоненту в составе возможно проявление аллергии.

Употреблять препараты на орехе и плоды в сыром виде не рекомендуют при:

• циррозе печени;
• остром гепатите;
• высокой свертываемости крови;
• гастрите;
• язве желудка;
• беременности, а также в период кормления.

Людям с хорошим самочувствием, не имеющим каких-либо заболеваний, лучше не злоупотреблять настойкой из маньчжурского ореха. Несмотря на его пользу, прием без видимых на то причин может вызывать тошноту и рвоту, потерю координации. Также употреблять препараты на орехе и плоды нельзя детям.

Источник

ДРУГИЕ ЗАПИСИ

Минутку …

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ( (! + [] + (!! []) + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (+! ! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] +! ! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [] ) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [ ]) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [ ] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [ ])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! [] )) / + ((! + [] + (!! []) — [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])))

9 0008 + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [])) / + ((+ !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] +!

Креветки с грецким орехом и медом | Входы

Большие креветки в кляре в темпуре, обжаренные в воке с медовым соусом и покрытые глазурью грецких орехов.

Посмотреть детали меню питания

Пищевая ценность

Размер порции: 3,7 унции

Калорий360 Калории из жиров 200 Всего жиров 23 г Насыщенные жиры — 3,5 г Транс-жиры 0 г Холестерин 100 мг

Натрий 440 мг Всего углеводов 35 г Пищевые волокна 2 г Сахар9 г Белки 13 г

Посмотреть детали меню питания * Ингредиенты и выбор предметов могут различаться в зависимости от региона.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию, но потребности в калориях различаются. Дополнительная письменная информация о питании предоставляется по запросу. Пищевая ценность может отличаться в зависимости от региональных и сезонных различий и доступности ингредиентов, различий в упаковке и блюдах меню, которые подаются вручную. Все продукты доступны при наличии в ресторане, где вы забираете свой заказ. Некоторые рестораны не продают все продукты или они могут отличаться в зависимости от местоположения.Изображения продуктов и упаковки являются только примерами и могут не совпадать с продуктом или упаковкой, которые вы получаете в ресторане. Различия могут быть связаны с отображением цветов на вашем устройстве или такими факторами, как используемые ингредиенты, поставщик, регион страны и время года. Panda использует ингредиенты, которые содержат все основные аллергены FDA (арахис, орехи, яйца, рыбу, моллюски, молоко, сою и пшеницу). Panda готовит свои продукты свежими на общем кухонном оборудовании, поэтому аллергены могут присутствовать в любом закуске.В Panda Express нет вегетарианских, веганских или безглютеновых продуктов. Не добавляется глутамат натрия, за исключением тех, которые содержатся в определенных ингредиентах. Для получения дополнительной информации об ингредиентах, питательных веществах и / или аллергенах свяжитесь с нами по телефону (800)877-8988 или pandaexpress.com/contactus.

Печенье с грецкими орехами и медом без яиц — Pepkitchen

Это мой 50-й рецепт! Я благодарю всех моих зрителей за поддержку и мотивацию. Именно ваше вдохновение поддерживает работу моего сайта.

Я ждал 50-й отметки рецепта. Я хотел блюдо, которое было бы легко и неотразимо приготовить, и поэтому решил испечь печенье. Я люблю выпечку. Итак, какой файл cookie?

Мой сын не любит есть грецкие орехи в сыром виде. Он очень привередлив в их еде. Грецкие орехи не только обладают прекрасным вкусом, но и являются богатым источником полезных для сердца мононенасыщенных жиров и отличным источником омега-3 жирных кислот. Поэтому я задумал сделать печенье из грецких орехов.

Я просматривал различные рецепты печенья с грецкими орехами, а потом увидел турецкое печенье с грецкими орехами.Они использовали масло и масло для приготовления печенья. Это напомнило мне о том, как наши старейшины использовали масло и топленое масло (топленое масло) в качестве Mohan для приготовления хрустящей корочки и тающего во рту пури или шакарпады. Я подумал о том, чтобы использовать то же самое для выпечки моего печенья с грецкими орехами, и это привело к выпечке тающего во рту орехового печенья.

Я использовал мед и корицу. Мед помогает получить красивую золотистую корочку печенья. Это помогает удерживать влагу в печеньях и снижает потребление сахара. Корица придает печенью приятный пряный вкус.

Я раздавил грецкие орехи, но вы даже можете их измельчить, если хотите более хрустящего вкуса. Для разнообразия можно посыпать шоколадной стружкой или сахаром.

Это печенье без яиц. Он полон полезных свойств грецких орехов, меда и корицы. Вы не сможете устоять перед большим.

Это хорошая альтернатива детскому ланч-боксу. Прекрасное угощение к вечернему чаю. Просто подавайте их свежеиспеченными во время полдника.

Печать

Печенье с грецкими орехами и медом без яиц

Тающее во рту печенье без яиц, обогащенное грецкими орехами и медом.

Курс Завтрак, Десерт

Cuisine Global

Время приготовления 15 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 50 минут

Порций 40 печенья

Калорий 112 ккал

• 1 чашка цельнозерновой муки
• 1 чашка самостоятельно мука для выращивания Если у вас нет муки для саморазрыхления, добавьте 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли к универсальной муке
• 1 стакан измельченных грецких орехов
• 1/2 стакана сахара
• 6 столовых ложек меда
• 100 г несоленого сливочное масло размягчить.Если у вас нет несоленого масла, используйте соленое масло и не добавляйте соль. Также вы можете использовать топленое масло (топленое масло) в гранулах (данедар).
• 1/4 стакана масла любого масла без запаха. Я использовала рафинированное подсолнечное масло.
• 1/2 чайной ложки порошка корицы
• 1/4 чайной ложки соли

Примечания: Если у вас дома нет самоподнимающейся муки, просто добавьте к универсальной муке 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли. Я использовал цельнозерновую муку и муку самоподъема в равных пропорциях.Вы можете использовать любой из них на 100%. Если используется 100% цельнозерновая мука, используйте 1 чайную ложку разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли. Я использовал несоленое масло. Если у вас его нет, используйте обычное соленое масло и не добавляйте соль в рецепте. Вы также можете использовать гранулированное топленое масло (мавадар или канидар-гхи).

калорий: 112 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 2 г | Жиры: 7 г | Насыщенные жиры: 2 г | Полиненасыщенные жиры: 4 г | Мононенасыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 5 мг | Натрий: 15 мг | Калий: 44 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 6 г | Витамин А: 50 МЕ | Витамин С: 0.2 мг | Кальций: 10 мг | Железо: 0,4 мг

Грецкие орехи в медовых цукатах — Shutterbean

Цукаты из грецких орехов похожи на бриллиантовые серьги-гвоздики в мире салатов. Можете процитировать меня по этому поводу. Они дополняют салат так же, как бриллиантовые серьги завершают наряд. Они классические и никогда не выходят из моды. Интересно, что думала Одри Хепберн о засахаренных грецких орехах. Это было тогда? Наверное … потому что они классические. В любом случае, они добавляют хрустящую поджаренную сладость всему, что вы их добавляете….даже если это твоя рука. Я склонен перебарщивать с тем, сколько кладу в салатник. Жизнь коротка, лет. Орехи потрясающие. Вы можете процитировать меня и по этому поводу.

Этот рецепт из книги Элис Уотерс «Искусство простой еды II» всплыл у меня, когда я просматривал салат в поисках вдохновения. Мед?! Ага. Понял. Сахар, вода и грецкие орехи. Всегда в моей кладовой. Вот и все. Возможно, я посыпал половину партии морской солью, потому что я так поступаю. Серьезно, сделай себе немного.Их так здорово иметь в своем арсенале для приготовления еды. Перекусите ими, соедините их с сырной тарелкой, бросьте немного в яблочную крошку, положите их в свой йогурт, и, конечно же, они принадлежат SALAD NATION!

И мы поехали!

Я сейчас слушаю микс 90-х на Spotify.

Представьте, что я пишу это под мелодию «Давай прочь от Red Hot Chili Peppers».

Хорошо. прохладно. Посмотрим, смогу ли я закончить эту часть до того, как песня закончится.

Мед, сахар, вода.

Люби меня, черт возьми, да.

Прокипятите сахарную смесь. Полить грецкие орехи.

Уилл Феррелл похож на барабанщика Red Hot Chili Peppers. Не верите мне?

Смотрите это.

Дайте орехам настояться. Не могу поверить, что напечатал это предложение. Про чайные пакетики я ничего не сказал…

… Никогда не было подходящего времени, ЧЕМ СЕЙЧАС… ..

Вы хотите, чтобы медовый сироп впитался.

… .Дай отдать отдать отдать сейчас ……

Пусть стекают. Я сделал это над охлаждающей решеткой и положил под нее пергамент, чтобы поймать.

То, что у меня есть, ты должен отдать своей маме. (хи-хи)

Орехи идут на противне, выстланном пергаментной бумагой. А теперь ВЫПЕЧКА

Что у меня есть, ты должен вставить это в тебя (что это вообще значит?)

Пока что печет…. ИЗВИНИТЕ, НЕ ИЗВИНИТЕ

Готово.

Отдай сейчас.

Отдай сейчас.

Возможно, мне придется их отдать, так как я продолжаю их есть… Разве у меня не было больших планов салатов ??!

Грецкие орехи цукаты с медом

— это 2 чашки

рецепт адаптирован из книги «Искусство простой еды II»

• 1/2 стакана сахара
• 1/4 стакана воды
• 1/4 стакана меда
• 2 чашки грецких орехов

Разогрейте духовку до 325F.В небольшой кастрюле смешать сахар, воду, мед и на среднем огне довести сироп до кипения. Выложите грецкие орехи в большую миску и полейте медовым сиропом. Хорошо перемешайте около 1 минуты и дайте орехам настояться в сиропе на 2–3 минуты.

Положите кусок пергамента на противень. Сверху на пергамент поставьте решетку для охлаждения и аккуратно поместите орехи на решетку, чтобы стечь. Убедитесь, что большая часть сиропа попала на пергамент. Удалите пергамент, залитый медовой глазурью, и замените новым листом пергаментной бумаги.Выложите орехи на выстланный противень и запекайте 10-15 минут, помешивая каждые 5 минут. Правильно засахаренные орехи должны казаться слегка липкими и выглядеть светло-золотистыми и блестящими. Вынуть орехи из духовки и полностью остудить перед использованием. Их можно хранить в герметичном контейнере в кладовке до одного месяца.

Греческий йогурт с медом и грецкими орехами (Yiaourti me Meli)

Третий день темы BM, «Вкус Греции», я делюсь еще одним полезным рецептом, который называется Yiaourti me meli — греческий йогурт с медом и грецкими орехами.Это Yiaourti me meli обычно подают в качестве десерта после основных блюд, но им действительно можно наслаждаться в любое время дня. Например, завтрак, утренний или вечерний перекус.

Работа в офисе и дома была сумасшедшей, и у меня не было достаточно времени, чтобы приготовить несколько рецептов. В каком-то смысле это хорошо, поскольку я создаю несколько полезных блюд, которые нельзя готовить, и их можно приготовить в мгновение ока. Как уже говорилось в моем предыдущем посте о греческом салате, у меня есть длинный список рецептов этой кухни, которые нужно приготовить, но я выбрал легкие, быстрые и полезные закуски.

Переходя к сегодняшнему рецепту греческого йогурта с медом и грецкими орехами, я делаю аналогичную версию, но называю ее «5-минутные тарелки для завтрака с полезным греческим йогуртом», где мое основное внимание уделяется фруктам и семенам. Этот рецепт Yiaourti me Meli — это буквально двухминутный рецепт, в котором вы просто покрываете грецкий орех медом и добавляете его в греческий йогурт. Что может быть лучше, чем начать свой день с тарелки богатого протеином греческого йогурта, меда и грецких орехов. И что я могу сказать о грецких орехах, они содержат полезные жиры, клетчатку, витамины и минералы.

В этом рецепте нет фиксированных пропорций. Я адаптировал этот рецепт отсюда, но изменил свои измерения. . Не стесняйтесь приспосабливаться к своему вкусу, то есть вы можете добавить больше или меньше грецких орехов, меда по своему вкусу и щепотку корицы. Если корица не нравится, просто не добавляйте. Я всегда использую полножирный йогурт, фактически я делаю его дома. При желании можно использовать и обезжиренные версии.

Состав

• 1 стакан греческого йогурта
• 2 столовые ложки меда
• 1/4 стакана грецких орехов
• щепотка корицы
• 1/2 чайной ложки ванильной эссенции (по желанию)

Приготовление

• Обжарьте грецкие орехи на сковороде на медленном огне или в духовке в течение 6-7 минут, пока не увидите, что они немного подрумянятся или станут ароматными.(Поджаривание не является обязательным, но оно добавляет приятный хруст и аромат)
• Дайте ему остыть.
• Тем временем добавьте в миску греческий йогурт и ванильную эссенцию и перемешайте.
• Смажьте грецкие орехи медом или просто добавьте их в йогурт.
• Налейте это в сервировочную миску.
• Добавьте грецкие орехи в медовой оболочке.
• Посыпьте щепоткой корицы и наслаждайтесь.

Некоторые рецепты без повара в моем блоге

• 1 стакан греческого йогурта
• 2 столовые ложки меда
• 1/4 стакана грецких орехов
• щепотка корицы
• 1/2 чайной ложки ванильной эссенции (по желанию)

• Поджарьте грецкие орехи на сковороде на медленном огне или в духовке в течение 6-7 минут, пока не увидите, что они немного подрумянятся или станут ароматными.(Поджаривание не является обязательным, но оно добавляет приятный хруст и аромат)

• Дайте ему остыть. Тем временем в миску добавьте греческий йогурт и ванильную эссенцию и перемешайте.

• Смажьте грецкие орехи медом или можете просто покрыть их йогуртом.

• Вылейте это в сервировочную миску.

• Добавьте грецкие орехи, покрытые медом.

• Посыпьте щепоткой корицы и наслаждайтесь.

Люблю читать ваши комментарии и отзывы.Если хотите, оставьте строку в разделе комментариев и не забудьте оценить рецепт. Если вы попробуете этот рецепт, с удовольствием увидите ваши творения, сфотографируйтесь и отметьте меня на @cookwithrenu, используя хэштег #Cookwithrenu в Facebook, Twitter и @Renunad в Instagram. Подпишитесь на мою рассылку, и вы получите рецепт прямо в свой почтовый ящик.

Закрепите на потом:

Связывание с:

Посетите страницу блогового марафона, где другие участники блогового марафона делают это BM # 97

Следуйте за мной на Facebook , Pinterest, Instagram, Twitter.