Мед абхазский эвкалиптовый: Мед Медовый Дом Абхазский эвкалиптовый цветочный 320г

МЁД «МЕДОВЫЙ ДОМ» АБХАЗСКИЙ ЭВКАЛИПТОВЫЙ. МЕДОВЫЙ ДОМ

Описание

Эвкалиптовый мёд — терпкий, узнаваемый и редкий медовый сорт. Мёд отличается ярким травяным ароматом и ментоловыми нотами. Эвкалиптовые деревья считаются редким и не самым медоносным видом, благодаря чему эвкалиптовый мёд обретает экзотичный характер и сочетает в себе различные эфирные масла, собираемых пчелами.

Доставка

Доставка
по России

Бесплатная доставка
от 5000 ₽

Доставка
от 1 дня

Отзывы

Маргарита

Поставлю 5 звёзд! Заказывала каштановый мёд других производителей — ни в какое сравнение не идёт. Лучшее предложение. Забрала последние 2 банки. Замечательный мёд.

Оксана

Мёд понравился! Вкусный, настоящий!! Перегретый и разбавленный мёд кристаллизоваться не будет, а этот кристаллизуется как и положено данному сорту крупными кристаллами)) очень вкусный)))

Ирина

Вкусно. совсем не горчит.нежно. приятно…в общем — мне очень нравится!!!!

Светлана

Всё соответствует описанию,заказывала:каштановый,акациевый и липовый,всё супер.Спасибо!

Ольга

Понравилось. Очень вкусно)

Также вы можете оставить cвой отзыв на этот продукт

полезные и лечебные свойства, фото

Вкусное — не значит полезное? Или значит? Конечно, мы знаем пример того, что вкусное может быть и чрезвычайно полезным, если речь идет о таком продукте как эвкалиптовый мед. Сам по себе мед уникален по своей пользе для организма человека, ничем не уступает ему и эвкалипт, а сочетание — комбинация, заслуживающая отдельного описания. О пользе и противопоказаниях к использованию эвкалиптового меда и пойдет речь далее.

Содержание:

Происхождение

Родоначальником этого сорта меда является Австралия, так как именно она исторически является родиной эвкалиптов. С таким далеким происхождением связана и достаточно высокая цена. Эвкалипт — теплолюбивое вечнозеленое дерево. В мире насчитывается более 700 видов. В нашей стране оно является экзотическим, потому что не в силах пережить холодную зиму и снежный климат. Изредка встречается только в Краснодарском крае. Зачастую эвкалиптовый мед на наши столы попадает из Абхазии, Испании, Израиля и даже из Австралии.

Отличительные особенности

Именно эвкалиптовый мед невозможно перепутать ни с одним другим. Он отличается по внешнему виду, вкусу, цвету и запаху. Открыв баночку, вы сразу поймете, что имеете дело с продуктом из эвкалипта.

• Цвет и аромат. Запах выдает наличие ментола в составе. Цвет темный, напоминает ореховый.
• Вкусовые качества. Эвкалиптовый мед не слишком сладкий и немного терпкий на вкус. Он имеет весьма специфический оттенок ментола и цветов. Также опознать натуральный продукт можно по характерному першению в горле, появляющемуся после дегустации. Подделка такого эффекта не даст.
• Кристаллизация. В жидком виде встречается крайне редко, так как через месяц после сбора засахаривается и кристаллизуется. Поэтому покупая его в «не сезон», обратите внимание на консистенцию. Если мед жидкий — значит, в него положили специальные добавки. В засахаренном виде не расслаивается из-за равного количества содержащихся в нем глюкозы и фруктозы.
• Состав. Как и в состав любого сорта в эвкалиптовый мед входят моносахара (глюкоза, фруктоза и сахароза), витамины, микроэлементы, органические кислоты и ферменты. А вот в отличие от других сортов, этот содержит еще и эфирные масла, а точнее эвкалиптол (цинеол) и много минеральных компонентов (железа, меди, марганца и прочих).

Как определить натуральность продукта

Чтобы прочувствовать все прелести продукта необходимо быть абсолютно уверенным в его натуральности. Тем более если вы покупаете мед с рук в небольшой палатке. Никаких гарантий качества продавцы предоставить не смогут, но это не означает что вы нарветесь на подделку. Не исключено, что и у них можно приобрести не только высококачественный эвкалиптовый, но и другой сорт меда. Как же не разочароваться в своем выборе и получить именно то, за что отдал деньги?

Начнем с того, что меньше всего риск напороться на подделку, если вы покупаете мед недалеко от места его сбора. То есть мед из Абхазии, купленный непосредственно в этой стране скорее окажется натуральным, чем он же, но купленный в Перми.

Постарайтесь делать покупки подальше от туристических мест, а лучше в специализированном магазине. Связано это с тем, что продавец, торгующий этим продуктом из года в год не настроен разочаровывать постоянных покупателей, поэтому торгует исключительно натуральным медом. А вот в погоне за легкими деньгами от туристов, люди могут попытаться обмануть.

Неплохим вариантом является и покупка на ярмарке меда. Там предусмотрена дегустация и высока конкуренция. Поэтому продавцы подделок просто останутся без покупателей.

Сферы применения

Сферы применения эвкалиптового меда весьма разнообразны. Но существует три основные:

Сфера	Метод применения
Кулинария	в качестве вкусовой добавки в десерты, коктейли алкогольные и безалкогольные, смузи. Является здоровой и полезной заменой известному своей высокой калорийностью сахару
Косметология	медовые маски для лица помогают при кожных высыпаниях, для волос — уменьшают выпадение; медовые обертывания помогают при снижении веса и борьбы с целлюлитом; косметика обладает омолаживающим эффектом; медовый массаж при посещении бани или сауны поможет снять усталость и избавиться от стресса
Медицина	комплексное лечение ОРВИ, кашля, насморка, заболеваний верхних дыхательных путей; растирания при ревматизме и растяжениях; противоожоговое и антибактериальное средство; полезен при бессоннице, пониженном иммунитете и авитаминозе

Полезные и лечебные свойства

Эвкалиптовый мед имеет ряд свойств, оказывающих помощь человеку в период болезни:

1. Антибактериальный. Эфирное масло эвкалиптол при взаимодействии с воздухом образовывает озон, а он обладает антибактериальным действием. Поэтому с давних времен медом лечили ожоги, язвы, ссадины и раны. Сейчас есть много более эффективных методов, но если вдруг у вас не окажется под рукой ни мыла, ни перекиси водорода, то можно использовать при обработке незначительных ссадин этот сорт меда. В Абхазии продолжают в народной медицине отдавать предпочтение именно меду, а не специальным средствам. Также эффективен при болезнях верхних дыхательных путей, так как уничтожает патогенную флору на слизистых оболочках (при условии нескольких минут контакта).
2. Противовоспалительный. Что может быть приятнее такой борьбы с воспалением слизистой, как налить чашку чая и съесть немного эвкалиптового меда, обязательно подержав его несколько минут во рту (чтобы он успел всосаться в слизистую горла и рта).
3. Противоспазматический. Врачи все чаще назначают растирания с этим сортом для борьбы с болями в суставах и мышцах при невралгии, ревматизме, растяжениях и фиброзе.
4. Отхаркивающее. Попадание на слизистую вызывает першение в горле и это помогает отходить мокроте.
5. Противоотечный. Уменьшает отечность слизистой оболочки во время болезни.
6. Стимулирующий. Содержащееся в нем железо стимулирует кроветворную функцию костного мозга. Кроме того, оказывает легкий сосудорасширяющий эффект и вызывает приток сил.

Мед, получаемый с эвкалиптового дерева очень ценный и полезный продукт. Но он постепенно обрастает легендами. Зачастую ему присваивают свойства, которыми обладает эвкалипт (в частности его листья). Однако мед, хоть и имеет некоторые вещества, содержащиеся в эвкалиптовых листьях, в своем составе, не повторяет в точности все, что делает эвкалипт. Тем более не верьте, если вам говорят, что он лечит рак или опухоли. Все имеющиеся у него свойства описаны выше и никаких чудес он не творит. Даже от простой простуды его используют в комплексе с другими мерами.

Все эти легенды используют недобросовестные продавцы для того, чтобы продать свой товар в качестве эликсира от всех бед. Не пытайтесь справиться с какой-либо болезнью лишь посредством этого, безусловно очень полезного, продукта. Обязательно обратитесь с любым заболеванием к специалисту, а уж он пропишет мед, если на то будет необходимость.

Противопоказания к применению

Не забывайте, что мед, и эвкалиптовый и любой другой, очень аллергенен. В первую очередь отказаться от применения и даже дегустации эвкалиптового меда стоит людям с аллергией на эвкалипт. Но в составе есть не только нектар цветков эвкалипта.

Эвкалиптовые деревья не являются первоклассными медоносами, поэтому и не существует чисто эвкалиптового меда. Пчелы собирают нектар из нескольких источников, именно этим обусловлен привкус цветов. Так что если у вас есть какие-либо аллергические реакции на цветы, будьте осторожны. Мед не содержит трудно усваиваемых соединений и моментально поступает в организм.

Противопоказан этот продукт беременным и кормящим женщинам, а также маленьким детям. Для того чтобы уберечь себя от дурных последствий, начинайте вводить новый сорт в рацион с очень небольшого количества. И только будучи твердо уверены в отсутствии аллергии, увеличивайте дозировку.

Сроки и правила хранения

Мед является природным консервантом, однако срок его хранения не вечен. Долгое нахождение в теплом светлом помещении вызывает закисание. Идеальными условиями хранения является темное, защищенное от солнца место с постоянной температурой 5-15 градусов. Посуда, в которой хранится продукт, должна герметично закрываться и быть стеклянной.

Внимание! Ни в коем случае нельзя разогревать до высоких температур — при этом вся польза эвкалиптового меда теряется.

Но даже при правильном хранении витамины и ферменты не вечны, всеми перечисленными выше полезными свойствами эвкалиптовый мед обладает в первые два года после сбора. Далее он становится лишь вкусовой добавкой в кулинарии. Однако это не касается медовых сот. Они хранятся дольше, так как в них не попадает ни солнце, ни воздух. Вот у меда в сотах срока годности действительно нет.

Может быть эвкалиптовый мед и не самый вкусный из всех сортов, но несомненно необычайно полезный. Сферы его применения разнообразны и каждый, кто попробовал этот натуральный продукт, найдет ему достойное применение. Если же вдруг вам показалось, что это не ваше, не исключено, что вы столкнулись с подделкой.

Что еще почитать

Эвкалиптовый мед: полезные свойства и противопоказания

Эвкалиптовый мед – сладкое лакомство и один из необычных сортов среди множества видов этого натурального продукта. Его уникальность не только в терпкости вкуса и ментоловой свежести, но и в сбалансированности состава и полезных свойствах, которые дарят человеку энергию, красоту и здоровье.

Происхождение эвкалиптового меда

Эвкалиптовый мед не такой уж распространенный продукт пчеловодства. Скорее, его можно отнести к категории редко встречающихся и довольно экзотических сортов, за которые ценители готовы выложить немалые суммы. Его эксклюзивность и повышенный спрос на продукт объясняется тем, что эвкалипт растет далеко не во всех климатических зонах.

Кому уж точно повезло с эвкалиптом, который можно причислить к числу чудес, созданных самой природой, так это австралийцам и новозеландцам. На их территории произрастает большая часть видов этого растения, образуя своеобразные леса.

Эвкалиптовые рощи в Австралии и Новой Зеландии поражают размерами деревьев – высота их может достигать 170 метров, а диаметр превышать 30 метров. Но еще больше впечатляют те целебные свойства, которыми природа наделило это необычное дерево.

Мед из эвкалипта долгое время производился только в этих странах. Позже эвкалиптовые рощи стали появляться и в других местах. Их стали выращивать не столько с целью получения меда, а в основном из-за их способности осушать болота и быстро расти. Это вечнозеленое растение на территории нашей страны можно встретить только на Южном берегу Крыма, в Сочинском дендрарии и на Кавказе.

А в Абхазии, стране цветущих деревьев, целебных трав, произрастающих высоко в горах, эвкалиптовый мед, отлично себя зарекомендовавший и получивший множество престижных наград, отнюдь не редкость. По сути, Абхазия, в которой занимаются выращиванием эвкалипта, является основным поставщиком в Россию этого ценного продукта, насыщенного полезными микроэлементами и витаминами, которые так нужны нашему организму.

Основные характеристики

Свежий, только что откаченный эвкалиптовый мед на вид – жидкий и прозрачный, со специфическим резковатым травяным ароматом, в котором присутствуют ментоловые нотки. Через 3-4 недели мед густеет и кристаллизуется, но это никак не влияет на его целебные и питательные свойства и цвет. Из-за содержания в нем фруктозы и глюкозы, примерно, в равных пропорциях, продукт хорошо хранится и не слоится.

На вкус мед из эвкалипта – терпкий и не очень сладкий, немного непривычный, особенный, не похож ни на какой другой сорт меда. Он может показаться невкусным и понравиться не каждому, хотя ценители этого сорта готовы отправиться за ним хоть в Австралию.

Цвет эвкалиптового меда – темно-ореховый, разных оттенков. Такой цвет получается из-за содержания в продукте большого количества минеральных веществ, таких как железо, медь и марганец. Также он может менять оттенки в зависимости от примеси пыльцы с других медоносов и от времени сбора.

Содержание в эвкалиптовом меде большого количества эфирных масел – его главное отличие от других сортов. Помимо этого, эвкалиптовый мед содержит фруктозу, глюкозу, микроэлементы, ферменты, минералы и витамины, воду и органические кислоты.

Содержащиеся в продукте ароматные эфирные масла, ментоловый и травяной привкус легко узнаются, и его невозможно спутать с другими сортами и уж тем более с подделками, которые, к сожалению, нередко встречаются даже в Абхазии.

Не все в восторге от необычного вкуса этого продукта. Но было бы неразумным отказываться от полезного эвкалиптового меда только по этой причине. И уж тем более неправильно думать, что такие неприятные и непонятные вкусовые качества могут быть только у фальсифицированного меда с искусственными вкусовыми добавками, объясняя это тем, что хороший натуральный продукт не может иметь такой вкус и запах.

Если никак не удается найти качественный продукт у себя дома, можно совместить приятное с полезным: отправиться на отдых и привезти баночку настоящего эвкалиптового меда, к примеру, из Абхазии, Израиля или Испании. Ведь всегда приятно попробовать что-то новое и экзотическое, особенно, если учесть, что эвкалиптовый мед – продукт хоть и с необычным вкусом, но очень полезный.

Целебные свойства эвкалиптового меда

Любой мед – это, прежде всего, сладкое лакомство. Не исключение и эвкалиптовый мед. Для здоровья и лучшего самочувствия им можно заменить сахар и вообще рекомендовать для правильного питания. Но это еще и чрезвычайно полезный продукт с уникальными целебными свойствами, которые обусловлены содержанием в нем эфирных масел, наибольшую ценность из которых представляет эвкалиптол (цинеол).

Этот компонент обладает отхаркивающими и антисептическими свойствами, а также оказывает влияние на вкус продукта. Мед просто впитывает в себя полезные фитонциды цветущего эвкалипта. А потому, наряду с общим положительным воздействием на организм, эвкалиптовый мед, обладающий противомикробными и антисептическими свойствами, из-за насыщенности активным биологическим веществом ционелом наиболее эффективен для лечения органов дыхания (бронхиты, воспаления легких, тонзиллиты, туберкулез, воспаление носовых пазух, кашель, насморк).

Его используют как испытанное временем лекарственное средство от простуды, воспалений кожи, при бессоннице, для общего укрепления организма и иммунной системы, при ожогах. Народные целители Абхазии лечат эвкалиптовым медом глаза.

Эффективность лечения обусловлена активным всасыванием в кровь полезных веществ, которые поступают в организм вместе с медом. Для большего эффекта эвкалиптовый мед рекомендуется не просто есть, а постараться задержать его во рту на несколько минут, чтобы содержащиеся в нем полезные вещества быстрее впитались через слизистую ротовой полости.

Противопоказания эвкалиптового меда

Как и у любого другого сорта, у эвкалиптового меда есть противопоказания:

• аллергия на продукт и вызванные ей недомогания
• чрезмерное употребление продукта может навредить здоровью в виде появления лишних килограммов
• наличие заболеваний, при которых мед нужно принимать в ограниченном количестве, либо не есть его вовсе
• не всегда мед можно давать маленьким детям.

Применение в косметологии и кулинарии

Используя антибактериальные и антисептические свойства эвкалиптового меда, на его основе косметологи готовят различные маски для лечения проблемной кожи, смеси для массажа, медового обертывания и омоложения кожи тела и лица, также используют продукт как средство по уходу за волосами, восстанавливающее их рост и препятствующее выпадению.

Любители бани советуют делать медовый массаж при посещении сауны. Испаряющиеся эфирные масла эвкалиптового меда восстанавливают тонус, снимают стресс и усталость.

В кулинарии мед используют при приготовлении выпечки и десертов, в приправах и соусах, добавляют в напитки и коктейли, обеспечивая тонкий ментоловый привкус.

полезные свойства, применение и фото

Эвкалиптовый мед является одним из самых необычных сортов. Он выделяется среди других благодаря характерному запаху и вкусу. Этот продукт является редким, можно даже сказать экзотическим, так как деревья-носители растут только на очень немногих территориях.

Отличительные особенности

Эвкалиптовый мед легко узнается среди других сортов. Он встречается довольно редко и часто подвергается подделыванию. Но достаточно один раз попробовать или понюхать натуральный эвкалиптовый продукт, и вы уже никогда не спутаете оригинал с подделкой. Благодаря наличию ароматных эфирных масел в составе он не только легко узнается, но и имеет много лечебных свойств.

Происхождение

Как можно понять из названия, источником этого сорта являются цветы эвкалиптового дерева. Их родина — Австралия и Новая Зеландия. По этой причине он долгое время считался недостижимой экзотикой. Но в наше время это дерево начали разводить на юге Европы, а также в Израиле и Абхазии.

Благодаря этому эвкалиптовый мед стал доступней, но все равно достать его достаточно проблематично. Дело в том, что эвкалиптовые деревья не являются первоклассными медоносами, а при обилии других растений пчелы зачастую их игнорируют. По этой же причине не существует чистого эвкалиптового меда, так как насекомые обычно собирают нектар из многих источников.

Цвет

Это продукт имеет темный цвет уже во время сбора. Во время кристаллизации он почти не изменяется. В зависимости от времени сбора и примесей от других медоносов оттенок может меняться.

Вкусовые качества

В зависимости от процента содержания эвкалиптового нектара в продукте его вкус может немного варьироваться. Но в любом случае он должен иметь ментоловый привкус и легкое послевкусие трав. Именно это свойство позволяет выявить подделку, ведь таким вкусом не обладает ни один другой мед. Рекомендуется очень тщательно проверять подлинность продукта, ведь даже в Абхазии, его родине, часто встречаются подделки.

Аромат

Аромат этого сорта также является важным отличительным качеством. Легкий запах ментола узнается сразу после открытия банки. Он не должен быть слишком резким, это может быть признаком добавления искусственных ароматизаторов. Если вы планируете покупать эвкалиптовый мед, то лучше его все-таки попробовать, так как вкус, в отличие от запаха, подделать невозможно.

Кристаллизация

Этот сорт, как и большинство других, кристаллизуется на протяжении 3-4 недель. Соотношение глюкозы и фруктозы в нем примерно одинаковое, поэтому он не слоится и сохраняет свою структуру очень долго.

Полезные и лечебные свойства

Все полезные свойства этого вида напрямую связаны с эфирными маслами, которые содержатся в нектаре медоноса. Мед из эвкалипта значительно облегчает протекание простудных заболеваний и помогает быстрее их вылечить. Иногда при простуде его добавляют в горячие напитки. Но этого делать не стоит, так как любой мед теряет полезные свойства при нагревании.

Также этот сорт обладает противовоспалительными и болеутоляющими свойствами, поэтому его прикладывают к ушибам, ожогам и растяжениям. Он очень популярен в Абхазии, где является одним из главных средств в народной медицине.
Вкус и запах этого сорта нравится не всем, но некоторые люди покупают его только из-за целебных свойств, которые ему приписывают.

Некоторые верят, что он помогает бороться с опухолями и другими тяжелыми заболеваниями. Но на самом деле у этого меда не больше полезных свойств, чем у большинства других видов.

Видео «Дегустация меда в Абхазии»

В этом видео, вы увидите как проходит дегустация пчелиного продукта. Кроме того, опытный пчеловод рассказывает, чем полезен каждый вид продукта и для чего их принимают.

Как отличить поддельный мед из Абхазии от оригинала

Здравствуйте, друзья! Ассортимент меда на российском рынке обширный. Часть производится местными пчеловодами. Некоторые виды завозятся из других стран. Яркий пример — это Абхазия. Уникальность страны в том, что оттуда привозят эвкалиптовый мед.

Очень полезный и производится в небольших объемах. От этого растет спрос, а также появляются фальсификаты. Задача заключается в том, чтобы понять — предлагаемый мед из Абхазии подделка или нет.

Само словосочетание эвкалиптовый мед вызывает сомнения в существовании такого продукта. Да, эвкалипт цветет, его пыльцу собирают пчелы, а также превращают в лакомство. Далее пасечники собирают продукцию, фасуют и отправляют на реализацию в разные города и страны. Россия выступает одним из главных потребителей.

Особенности меда

Большинство медоносов в виде эвкалипта растут в Австралии, а также в Новой Зеландии. Оттуда в РФ мед не доставляют.

Со временем растение появилось на материковой части Европы и Азии. Лучше всего эвкалипт прижился в Абхазии и в Крыму. Оттуда лакомство попадает на прилавки российских, украинских и других магазинов.

Эвкалипт существует разных видов. Это кустарники и высокие деревья. В зависимости от разновидности, цвести эвкалипт может начать через 2 года, или только спустя 10 лет.

Почки образуются в конце весны, а также в первый летний месяц. От появления бутона до раскрытия может пройти 2 года. Из-за этого цветение происходит в разное время года.

В роли добытчиков выступают серые горные пчелы. Или абхазянки. Они мирные, а также высокопродуктивные. От других пчел отличаются более длинным хоботком. Потому добывают пыльцу из тех медоносов, с которыми остальные пчелки не справляются.

Отличительные особенности

Учитывая полезные свойства эвкалиптового абхазского меда, а также его стоимость, не удивительно, что появляется множество подделок.

Задача покупателя состоит в том, чтобы проверить, подделка это или нет.

Для определения фальсификата многим достаточно знать характерные особенности этого лакомства. Попробовать на вкус, изучить запах, а также взглянуть на внешний вид. Обычно этого хватает.

Но для большей уверенности отдельно будут рассмотрены признаки фальсификата.

Те, кто хоть раз пробовал эвкалиптовый мед, вряд ли спутают его с любым другим, а также с явными фальсификатами.

Отличается особым вкусом, ароматом и цветом. Ароматические эфирные масла создают особый запах. Благодаря ему мед имеет ряд лечебных свойств.

Происхождение лакомства

Из названия понятно, что эвкалиптовый мед получают из цветков эвкалипта. Родиной растения является Австралия, а также Новая Зеландия. Из-за этого для Европы подобный продукт был экзотикой. Практически не встречался в продаже.

Но уже в конце 20 века деревья начали завозить в южную часть Европы. Также растения хорошо прижились в Абхазии.

Выращивание эвкалипта позволило сделать его доступнее, а также увеличить объемы поставок в РФ и страны СНГ. Но найти лакомство все равно сложно.

Увы, эвкалипт — это не образцовый медонос. Если вокруг есть ряд других растений, то пчелы будут игнорировать экзотическое растение.

Потому важно запомнить:

• Всегда спрашивайте продавца о происхождении. Требуйте подтверждающие документы. Если это не Абхазия и не Крым, то вряд ли в банке находится настоящий мед из пыльцы экзотического растения;
• Проверяйте состав. Наглые продавцы заявляют, что это чистый эвкалиптовый мед. Якобы только его пыльца использовалась в производстве. Обман. Причем откровенный. Чистого эвкалиптового меда в природе не существует. Так называют лишь тот продукт, в составе которого есть часть эвкалипта. Насекомые собирают пыльцу с разных растений. И вряд ли в пыльцевом анализе эвкалипт будет стоять на первом месте.

Можно сказать, что эвкалиптовый мед — это скорее маркетинговый ход. Такое название используют для придания ценности продукта. Но наличие в составе такой пыльцы заметно повышает стоимость, а также обеспечивает ряд дополнительных свойств и лечебных качеств лакомства.

Цвет

Вы уже знаете об особенностях поддельного, а также натурального липового меда. Знакомились с аккураевым лакомством, и с медом с маточным молочком.

Даже умеете различить подлинный донниковый мед.

И во всех этих случаях большую роль играет цвет продукта.

У эвкалиптового лакомства свои особенности. Вещество является темным уже при сборе. Кристаллизация почти не меняет цвет.

Оттенок меняется в зависимости от того, когда собирался урожай, а также какие дополнительные примеси присутствуют в составе. Но вообще мед темный.

Вкус

Вкусовые показатели варьируются с учетом содержания нектара из эвкалипта.

Но характерная особенность — это ментоловый привкус, а также травяное послевкусие.

По этим параметрам легко определить подделку. Ни один другой мед таким вкусом не обладает.

Запах

По аромату также можно определить фальсификат. Мед имеет легкий аромат метола. Проявляется сразу при вскрытии банки.

Запах не должен быть резким. Иначе это признак применения искусственных ароматизаторов.

При покупке всегда желательно пробовать мед из эвкалиптовой пыльцы. Уникальный аромат и вкус не дает возможности его подделать. Искусственные ароматизаторы хорошо ощущаются. Как и вкусовые добавки в виде ментола.

Процесс кристаллизации

Поскольку время сбора меда может быть разным, то привязать к конкретному сезону не получится. Из-за этого сложно понять, врет ли продавец о свежести или нет.

Такой сорт кристаллизуется в течение 3-4 недель после извлечения из сот.

Пропорции фруктозы и глюкозы одинаковые. Это отражается на кристаллизации. Натуральный продукт не должен слоиться. Также он длительное время сохраняет структуру.

Признаки фальсификата

Есть несколько способов определить подлинность экзотического сорта меда. Такие тесты легко провести в домашних условиях, а также на месте продажи.

Объективно это необычный мед. А к экзотике всегда повышенный интерес и внимание.

Продукт редкий, а также довольно дорогой. Из-за этого появляется множество подделок.

Чтобы не купить фальсификат, нужно учитывать такие моменты:

• У натуральной продукции будет специфический и выраженный запах. Но аромат не должен быть резким. Бьющий в нос искусственный запах ментола, словно от жевательной резинки или конфеты, указывает на подделку. Обычный дешевый мед затемнили, и добавили ароматизатор. Еще хуже, если это характерный сироп с добавками;
• Натуральное лакомство вызывает легкое першение в горле. Нужно съесть ложечку, и немного подождать. Если таких ощущений нет, то пытаются продать фальсификат;
• Не успевший кристаллизоваться мед нужно набрать в ложку, а также поднять и немного наклонить. Смотрите, как вещество будет стекать с ложки. Настоящий продукт течет длинной струей, которая не прерывается и не рвется;
• Возьмите немного лакомства в руку, и разотрите пальцами. Качественный мед мягкий и нежный. Активно впитывается в кожу;
• Изучите содержимое банки. Если есть возможность, откройте. Наличие пены сверху говорит о том, что продукция не подлинная. Покупать не стоит.

Также для проверки эвкалиптового меда подойдут те же тесты, что были рассмотрены в предыдущих статьях о медовых подделках.

Подводим итоги

Лучше такой мед покупать вблизи производства. Но в Абхазию ехать не вариант в большинстве случаев.

Интересуйтесь, когда мед был изготовлен. Отсчитайте 3-4 недели. Если прошло больше времени, но вещество не кристаллизовалось, то это фальсификат.

Еще натурпродукт из нектара эвкалипта отличается легкой горчинкой во вкусе. Это обязательное условие. Такая особенность меда.

Приходилось ли пробовать эвкалиптовый мед? Где покупали? Понравился ли вкус и аромат? Действительно ли он сильно отличается от других сортов? Сталкивались с подделками, и как это поняли?

Ждем ответов.

На этом все, а потому будем прощаться. Спасибо за внимание!

Подписывайтесь, оставляйте комментарии, а также задавайте вопросы и рассказывайте друзьям о проекте про подделки!

Мед Абхазии — стоит ли покупать Абхазский мед

Продавец меда, как паук-гипнотизер моментально захватывает внимание заезжих туристов, » заливая» их головы сладостными разговорами о ценнейшем меде, который нам «посчастливилось» попробовать и приобрести и не дает возможности к отступлению от прилавка с продуктами пчеловодства.

Пока не прослушаешь всю артистичную лекцию продавца об истории абхазского меда, не восхитишься местными традициями, не проникнешься самобытностью легенд и не слизнешь прямо со своей руки каплю янтарного меда — по территории пасеки прогулка нежелательна. Все должны прослушать курс «медотерапии»!

Купил в прошлом году в Абхазии небольшую баночку меда. И очень быстро от нее не осталось и следа. Мед был очень вкусный и ароматный.

И захотел я об этом меде побольше узнать. Почему он такой вкусный?

И оказалось, что это продукт самого высокого качества. Посудите сами, Абхазия находится в зоне субтропического климата. На ее территории растет около 2000 растений-медоносов. И есть такие уникальные, которые растут только в Абхазии.

Сочетание морского и горного воздуха также благоприятно влияет на качество меда. Пчелиные пасеки в основном находятся высоко в горах. А там еще и альпийские луга. Сразу захотел стать пчелкой и жить в таких прекрасных условиях. Не жизнь, а сказка.

И пчела здесь особая — абхазянка. Это серая горная пчела. У этой породы пчел хоботок длиннее, чем у обычной пчелы. И поэтому она может доставать мед с самых отдаленных участков цветка. А еще оказалось, что существует бренд «Абхазский мед», который неоднократно занимал призовые места на различных международных конкурсах.

Мед — один из главных секретов абхазского долголетия. В Абхазии очень любят медовую воду. Разводят мед в воде, которая не подвергалась термической обработке. Такая вода улучшает пищеварение и обмен веществ.И еще я узнал о десерте, который употребляется натощак и называется ахырувы. В нем сочетаются мед и орехи. Кстати, в Абхазии готовят и пахлаву в основе которой, тоже орехи и мед. Вот чем мне нравятся поездки в другие места так тем, что привозишь домой разные идеи. Вроде бы и многое знал, но не делал.

Я теперь регулярно употребляю медовую воду и часто делаю десерты на основе меда и орехов.

И еще благоприятно то, что на территории страны нет крупных промышленных производств, а значит вредного воздействия на природу нет. Поэтому абхазский мед такой вкусный.

полезные свойства, противопоказания и применение :: SYL.ru

Эвкалиптовый мед является ценнейшим продуктом пчеловодства из-за антимикробного действия. Кроме того, в нем содержатся эфирные масла с цинеолом, которые придают продукту жгучий вкус и запах камфоры.

Эвкалипт как медонос

Это растение очень любит тепло, и встретить его можно как в Австралии, так и в России.

Эвкалиптовый мед получается благодаря собранному нектару пчелами из цветков данного растения, которое цветет в разное время. Как правило, дерево цветет после того, как ему исполняется около 1,5 года, в начале летнего сезона. Соцветия напоминают зонтики. Увидеть их можно в разное время года, и зависит это от местности произрастания. После появляются маленькие коробочки, содержащие в себе семена, которые зреют целый год.

Откуда произошел данный продукт пчеловодства?

Мед эвкалиптовый не так уж и сильно распространен. Он является экзотическим. Повышенный спрос и порой космические цены на него объяснимы тем фактом, что это растение произрастает не во всех климатических зонах.

В Новой Зеландии и Австралии можно увидеть леса эвкалиптовых деревьев. Именно там их наибольшее количество. Рощи удивляют высотой деревьев, которая составляет около 200 метров. Диаметр каждого растения около 25 метров.

Раньше этот продукт пчеловодства производился только в Австралии. Позже эвкалипты начали появляться и в других странах. Растение ценится не только как медонос, но и как средство для осушения болот. Последнее возможно благодаря быстрому росту деревьев. В России эвкалипт можно встретить на Кавказе, Южном Берегу Крыма.

В Абхазии данный продукт пчеловодства тоже не является редкостью. Именно эта страна является главным поставщиком меда в Россию. Продукт обладает уникальными целебными свойствами, насыщен витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами.

Эвкалиптовый мед: свойства продукта

Данное творение пчеловодства отличается весьма интересной окраской: от светло-желтого до темно-коричневого. Эти оттенки придают меду содержащиеся в нем медь и марганец, а также железо.

Самым популярным этот продукт является на острове Кипр. Примечательно то, что мед эвкалиптовый, который собран там, быстро поддается кристаллизации. Чтобы такого не было, жители острова мед кипятят. После кипячения продукт не загустевает.

Бывает ли эвкалиптовый мед ненастоящим? Оказывается, да. Этот продукт пчеловодства является достаточно дорогим. Фальсификат имеет отчетливый аромат эфирного масла. Как правило, эвкалиптовый мед из Абхазии часто является поддельным.

Где применяют мед?

Как и отмечалось, этот продукт обладает прекрасными антисептическим свойствами. Из эвкалиптового меда создают специальные мази и кремы, применяющиеся в лечении ран, при ожогах и дерматитах. Справляется мед и с высыпаниями при псориазе.

Данный продукт пчеловодства входит в состав скрабов и масок для лица. Если его добавить с пергой в крем, то можно увидеть мгновенный эффект. Лицо становится свежим, уходят мелкие морщинки и угревая сыпь.

Среди полезных свойств эвкалиптового меда стоит отметить возможность его применения в лечении кашля. Благодаря содержанию цинеола, мед обладает отхаркивающим действием. Поэтому нередко можно увидеть мед в составе лекарств от кашля.

Для профилактики инфекционных заболеваний продукт принимают трижды в день по одной столовой ложке.

Как купить настоящий мед?

Приобретая продукт пчеловодства, важно не наткнуться на поддельный. Из-за высокого спроса на прилавках магазинов нередко появляется фальсифицированный мед. Покупать лакомство стоит только у проверенных поставщиков, которые имеют сертификат соответствия на этот продукт.

У меда эвкалиптового должен быть резковатый запах и горьковатый вкус. Ему присуща быстрая кристаллизация. Несмотря на то, что мед обладает весьма интересными отличительными особенностями, он не является чудодейственным препаратом, который поможет излечиться от всех болезней. Этот продукт пчеловодства имеет практически такие же лечебные свойства, как и другие его виды. Поэтому пасечники просто-напросто могут предложить попробовать безвозмездно этот экзотический продукт.

Мед эвкалиптовый: полезные свойства и противопоказания

В этом продукте пчеловодства содержится около 90% эфирных масел. Ведущим среди них является эвкалиптол. При комплексном лечении мед помогает справиться с такими недугами, как насморк и кашель, помогает при острой респираторной вирусной инфекции.

Мед эвкалиптовый имеет много полезных свойств: отхаркивающее, антибактериальное, противоотечное, дезодорирующее, противоспазматическое, стимулирующее.

Для лечения больного горла мед рекомендуется долго держать во рту для достижения максимального противовоспалительного эффекта. Через слизистую оболочку рта всасываются полезные вещества, которые способствуют регенерации клеток.

Мед эвкалиптовый также можно применять как обезболивающее средство для растирания кожи, смазывания пораженных суставов и мышц. На пользу пойдет мед при ревматизме и растяжении связок, невралгии.

Мед нельзя употреблять в больших количествах, особенно детям. Передозировка может привести к отравлению. Еще одним противопоказанием к употреблению меда является его индивидуальная непереносимость, или аллергическая реакция. В этом случае необходимо отказаться от употребления данного продукта и незамедлительно принять антигистаминный препарат.

Перед использованием меда как лекарства следует посоветоваться со специалистом.

Мед в кулинарии

Этот продукт пчеловодства можно использовать вместо сахара. Его часто добавляют в выпечку или десерты. Кроме того, существует напиток, в составе которого есть мед. Он называется «Эвкалиптовый дайкири».

Как делать обертывания при помощи меда?

Как и отмечалось ранее, этот продукт часто применяется в косметологии. Наиболее распространенными среди таких процедур являются медово-горчичные обертывания, которые способствуют избавлению от лишних килограммов, целлюлита.

Для того чтобы сделать медовое обертывание, необходимо:

• Принять душ и при помощи скрабов и мочалки тщательно очистить кожу от ороговевших клеток.
• На кожу нанести смесь из меда и горчицы и обернуться пленкой. Затем нужно одеться. Процедура будет длиться около получаса. Часть специалистов рекомендует больше двигаться в процессе, аргументируя это тем, что так обертывание подействует лучше.
• Остатки смеси сначала следует удалить салфеткой и только затем смыть все теплой водой.
• После процедуры необходимо на кожу нанести увлажняющий крем, который позволит снять покраснение.

Для приготовления смеси потребуются в равных частях мед и горчица. Продукт пчеловодства придется немного растопить на водяной бане, так как он кристаллизуется. А в горчичный порошок нужно будет добавить воды.

Как лечатся медом в Абхазии?

Целители используют данный продукт пчеловодства при лечении зрения. Как бы странно это ни выглядело, но они капают его в глаза по паре капель.

Ванна с медом абхазским эвкалиптовым придаст успокоение и поможет расслабиться. Если сделать массаж с применением данного продукта, то уйдет мышечная боль. Польза меда для суставов уже известна.

Большое количество эвкалиптового меда в Россию прибывает из Абхазии. Местные жители ценят этот продукт его за его способность справляться с заболеваниями дыхательной системы, а именно с туберкулезом и пневмонией.

Применяется мед и при болезнях верхних дыхательных путей. При ангине или фарингите понадобится около 30 граммов масла и столовая ложка меда на стакан горячего молока. Пить лекарство следует перед сном. Через несколько дней от болезни не останется и следа.

Еще можно изготовить маску, которая сделает лицо моложе и свежее, поможет избавиться от морщинок. Для этого необходимы столовая ложка голубой глины, пара капель настоя календулы, чайная ложка масла оливкового и столько же меда. Благодаря этому средству очистится кожа и уйдет воспаление на лице.

Мед эвкалиптовый. Основные характеристики и свойства

Эвкалиптовый мед — не только самое известное сладкое лакомство. В натуральном продукте содержится огромное количество полезных веществ, благодаря которым он лечит человека от многих болезней. Мед различают по разновидностям в зависимости от места сбора нектара. В этой статье собрана информация о меде эвкалипте, его свойствах и противопоказаниях к применению.

Что это за дерево?

Одно из чудес, сотворенных природой, — это деукалипт, который сегодня является визитной карточкой Австралии.Это дерево поражает воображение даже самых бездушных людей невиданными размерами. Его высота может достигать 100-170 метров, а по кругу — тридцати и более.

Кроме того, деревья-гиганты обладают необычными свойствами. Во-первых, при пышной кроне от дерева почти нет тени. Дело в вертикально расположенных листочках, что позволяет солнечным лучам беспрепятственно проходить сквозь крону. Еще одно свойство — очень быстрый рост. За десять лет дерево достигает высоты тридцати метров! Но самая невероятная особенность эвкалипта — это поглощение влаги из почвы, причем в огромных количествах.Поэтому гиганты — помощники в осушении заболоченных земель, превращая их в участки под жилищное строительство. Так поступали в прошлом веке такие страны, как Алжир, Италия, Кавказ.

Эвкалипт ценится как массивная древесина, которая эффективно используется в строительстве. Но самое главное преимущество — это полезные и лечебные свойства всех частей дерева. Особым преимуществом является медовый эвкалипт. Лучшее место для его приобретения — ярмарка меда. Здесь можно попробовать продукт и получить всю необходимую и полезную информацию.

Происхождение

Этот вид меда получают из цветочного дерева эвкалипта, родиной которого является Австралия, куда в девятнадцатом веке прибыли поселенцы из Европы. Это послужило причиной недоступности продукта до тех пор, пока эвкалипт не распространился по территории других стран с соответствующим климатом.

Раньше этот мед можно было купить в южных странах. Сейчас ситуация немного изменилась. Эвкалиптовый мед, цена на который намного выше, чем на , другие сорта , можно легко купить в соседних странах, выращивая медоносные деревья.Повышенный спрос на мед из Абхазии связан с тем, что эвкалипт растет не во всех климатических зонах. Отсюда и стоимость чудо-зелья.

Полезный продукт из нектара цветков эвкалипта

Этот сорт отличается ярко выраженным травяным ароматом, больше ощущается присутствие нехарактерной для продукта нотки ментола. Мед эвкалиптовый не очень сладкий. Имеет темно-ореховый цвет и терпкий вкус. Свежий мед жидкий. Через некоторое время он начинает кристаллизоваться и загустевать.

Что входит в состав продукта?

Чудо-мед содержит 300 и более полезных веществ, которые благотворно влияют на организм человека: восстанавливают сердечную деятельность, нервную систему, структуру крови и микрофлору кишечника. Мед не содержит трудноизлечимых соединений. Он сразу же попадает в организм, не подвергаясь обработке.

• Мед содержит добрую половину элементов таблицы Менделеева: марганец и магний, медь и фосфор, железо и кремний, алюминий и молибден, калий, хлор и серу.
• Итак, благодаря большому содержанию калия мед обладает бактерицидными свойствами, то есть становится невозможным для существования различных бактерий.
• Наличие фосфора и кальция способствует формированию костной ткани.
• Процесс кроветворения невозможен без цинка и никеля.
• За выведение из организма тяжелых металлов отвечает сера.
• Белки и кислоты образуются с участием молибдена.
• Эвкалиптовый мед насыщает наш организм всеми необходимыми витаминами, которые сохраняются в лучшем виде.
• Этот продукт отличается высокой калорийностью из-за высокого содержания углеводов: фруктозы и глюкозы.

Есть ли эвкалиптовый мед и как его выбрать?

О могучем эвкалипте знают все, а вот о меде на основе нектара его цветов — далеко не все. И такой товар есть. Лучшее место для его покупки — ярмарка меда.Здесь собираются пчеловоды со всей страны. Они подробно расскажут о разновидностях и полезных свойствах меда. И самое главное — как его выбрать, чтобы не ошибиться.

• Натуральный продукт отличается медовым ароматом, который не должен быть слишком сильным.
• Свойство натурального меда — это пот в горле, который трудно подделать.

• Медовый спрей не лопнет и растянется высоко.
• После втирания пальцами меда на них остается нежная консистенция.
• О натуральности меда говорит отсутствие пены на поверхности.

Полезные и лечебные свойства

• Лечит от многих недугов эвкалиптовый мед. Его свойства неоценимы при лечении заболеваний бронхов, легких и горла.
• Этот мед специалисты рекомендуют употреблять больным туберкулезом.
• Нектар цветков эвкалипта обладает выраженными противовоспалительными и антибактериальными свойствами. .
• Эвкалиптовый мед способствует расширению сосудов.
• Применяется для лечения кожных воспалений и полости рта.
• Хорошо справляется с бессонницей. Одной ложки хватит на ночь.
• Незаменимое средство от гриппа и простуды. Горячий чай с медом и лимоном способствует потоотделению. Таким образом, вредные вещества выводятся из организма.
• Устраняет сильный раздражающий кашель. Старый проверенный рецепт: лимон немного очистить на медленном огне, порезать и отжать сок в 250-граммовый стакан. Добавьте глицерин в количестве двух столовых ложек.Все перемешать, дополнить емкость медом. При редком кашле одной чайной ложки хватит на целый день. При сильном — столько же, но три-четыре раза и обязательно перед сном.
• Повышает иммунитет, укрепляет организм в целом.
• Помогает устранить мышечные спазмы. Для этого нужно есть мед на протяжении всей недели. Достаточно двух чайных ложек за раз.
• Хорошее средство от ожогов. Мед нужно просто нанести на пораженный участок тела.Все быстро заживет, последствий не будет.

Противопоказания к применению

Мед может быть опасен для здоровья, если его неуместно принимать от всех болезней. Он содержит так называемые быстрые сахара. Конечно, ложка меда полезнее кусочка сахара, но вреднее такого же количества каши. Чрезмерное употребление меда может привести к ожирению или диабету. Чтобы этого избежать, рекомендуется употреблять не более двух столовых ложек меда в день.

Сладкое лакомство любят все, но полоскать рот никто не торопится. Многие считают, что зубам вреда не будет. Напрасно, как утверждают специалисты, мед влияет на состояние зубов даже хуже, чем сахар. Этот вкусный продукт может вызвать аллергическую реакцию, которая сопровождается недомоганием, тошнотой, головокружением и кожным зудом. Очень часто начинает подниматься температура. Возникает аллергия в виде рвоты и диареи, крапивницы, экземы и бронхиальной астмы. Чтобы избежать этого, люди, чувствительные к нектару, не принимают эвкалиптовый мед.Противопоказания относятся к детям младше двух лет.

Сроки хранения

Бытует мнение, что срок годности меда не распределяется. Многие считают, что при раскопках египетских пирамид ученые тысячелетиями находили медовый мед, который годен к употреблению. Действительно, мед относится к натуральным консервантам, но это не наделяет его таким свойством, как срок бессрочного хранения.

Из-за содержания сахара и воды, при условии наличия меда в светлом теплом помещении с доступом воздуха, он скисает.Допустимый срок хранения меда — два года. По истечении этого времени он теряет свои лечебные свойства. Можно, конечно, но толку от этого не будет.

Правила хранения

• Чтобы мед не скисал, его следует разливать в стеклянные банки или пластиковые емкости для пищевых продуктов. Главное, чтобы они были герметичными.
• Не храните мед в холодильнике.
• Лучше всего ставить в темное, защищенное от солнца место с температурой воздуха 5-15 градусов.

Мед жидкий и засахаренный полезен, он такой же, но нагревать его до высокой температуры не рекомендуется, так как все лечебные свойства теряются. Это не относится к сотам, где продукт пчелы герметично запечатан. В соты не попадают воздух, свет и вода. Ведь у такого мёда срок годности неограничен.

p >>

Как это апсны переведены на русский язык. Абхазия

Когда Бог раздал земли разным народам, абхазы остались дома, потому что у него были гости.По традиции оставлять их нельзя — это верх неприличия. Когда он проводил гостей и подошел к Всевышнему, Господь сказал, что он опоздал, у него больше не осталось ни куска земли. Абхазец объяснил причину, и Богу так понравилось его гостеприимство, что он дал ему землю, которую он зарезервировал для себя.

Эту легенду нам рассказала Сабина, абхазская девушка-гид.
— Абхазия (Апсны — в переводе с абхазского означает страна души) — земля, избранная Богом за ее красоту.Абхазы гордятся тем, что здесь живут, — черноглазая и темноволосая девушка говорила на чистом русском языке без малейшего акцента.
Трудно с ней не согласиться. Вы понимаете это сразу, въезжая на территорию страны, расположенной на юго-восточном побережье Черного моря. Горы покрыты буйной растительностью, среди которой разбросаны разноцветные крыши домов местных жителей. Вы просто удивляетесь, как можно там жить практически в «подвешенном» состоянии.
Улицы засажены цветущими кустарниками: гибискусом, олеандром.Пальмы поражают своим величием и разнообразием. Но больше всего удивляют высокие деревья с белыми стволами (полностью облезла кора).
— Это эвкалиптовые деревья. Мы также называем их бессовестными из-за голых стволов, — поясняет Сабина. — Когда закладывались города, местность здесь была заболоченной, и эти деревья привезли из Австралии, так как они выкачивают до 250 литров воды в сутки. Эвкалипт растет только в Австралии и Абхазии. У нас также есть много платанов, посаженных с той же целью.
А в садах местные выращивают виноград, инжир, мандарины, гранаты, хурму.
— В сезон мандарины можно купить очень дешево по 10 рублей и меньше (это примерно 2 гривны за килограмм).
Но овощи довольно дорогие — горные почвы не способствуют их росту. Огурцы, помидоры сейчас в сезон за наши деньги по 10-12 гривен.

Гагра
Известный курорт еще с советских времен. В голове всплывает название фильма «Зимний вечер в Гагре» Карена Шахназарова — так, ассоциации.
Город разделен горной рекой на две части: старую и новую Гагру. В старой части расположены пансионаты, колоннада, символизирующая выход к морю, деревянный ресторан, построенный без единого гвоздя. В новой части — единственный в городе действующий светофор, рынки, супермаркет «Континент», Гагра банк (тоже единственный). В новой части также есть несколько высотных домов, построенных для рабочих. Но они пусты. Население проживает в частных домах.Россияне покупают дома для дачи. Снять комнату можно от восьми долларов.
Вывески и названия улиц на двух языках — абхазском и русском.
Туристы идут по улицам. Их сразу можно узнать по размеренной походке, по пляжной одежде, по надписям на футболках типа «Забил на кризисе — отдыхаю в Абхазии». В основном это русские. В этом году украинцев стало меньше. Въехать в Абхазию можно по паспорту, что создало массу неудобств и проблем.Но это вовсе не вина абхазской стороны, решение было принято правительством России.
Галечные пляжи, вход свободный. Море чистое и теплое. Но картину портит мусор на пляжах. Отсутствие урн и туалетов (их сложно найти не только на побережье, но и в самом городе).
Сервис на низком уровне. Но, по данным Минэкономики Абхазии, на данный момент розничная торговля и туризм являются основой экономики.
А еще слезы наворачиваются, глядя на полуразрушенные дома и следы снарядов — результат грузино-абхазского вооруженного конфликта 1992-1993 годов. Страна довольно бедная, так как прошло столько лет, а последствия тех событий все еще остаются.

Экскурсии
Экскурсии от 400 руб. Выбор большой и на любой вкус: это конные и морские прогулки, дельтапланеризм. Озеро Рица, Голубое озеро. Новый Афон (посещение монастыря и одной из крупнейших пещер в мире, по размерам не уступающей крупнейшим подземельям, таким как пещера Шкоциан в Словении и пещера Карлсбад в США.С 1975 года подземную узкоколейную железную дорогу иногда называют «подземелье в пещере»). Пицундский храм (где можно послушать концерт органной музыки), Пицундский краеведческий музей, Гегский водопад, экскурсия на форелевое хозяйство, сплав по реке Бзыбь, государственные дачи Сталина и Горбачева, Сухум (ранее назывался г. Сухуми) — столица Абхазии, с посещением обезьяньего домика и ботанического сада.
Но какой бы маршрут вы ни выбрали, ваш гид грамотно расскажет вам о стране, истории, традициях.По дороге вас ждет дегустация абхазских вин и меда. У каждого гида есть свой балл (возможно, они получают за это свой процент).
Многие туристы приносят вино в подарок родным и близким. Хотя, по мнению украинцев, крымские вина вкуснее. Но мы не делаем такой мед. Это экзотические цитрусовые, каштан и эвкалипт. Гид расскажет вам о необычной абхазской пчеле, которая очень дружелюбна и практически не кусается. Он отличается от нашего размером хоботка (у европейской пчелы — 4 миллиметра, у абхазской — 7).Она летает на очень большие расстояния даже в дождливую погоду.
Цитрусовый и эвкалиптовый мед бледно-желтого цвета с очень нежным вкусом. Хорошо для дыхательной системы. И глубокий каштан, по цвету напоминает нашу гречку. Полезно для людей с сахарным диабетом.
Голубое озеро
Один из самых популярных маршрутов — к озеру Рица (название происходит от женского имени). Там вы увидите два небольших водопада «слезы для женщин и мужчин», Голубое озеро и само озеро Рица. Если хотите экстрима, посетите водопад Гега.Путь туда пролегает по горному серпантину, и его проводят только частные гиды на джипах. В фильме «Приключения Шерлока Холмса и доктора Ватсона» сцена битвы Холмса с профессором Мориарти у Рейхенбахского водопада снималась в Абхазии, у Гегского водопада.
Места очень красивые. Напомню Черногорию. Горы, покрытые облаками, бурные кристально чистые реки.
Голубое озеро получило свое название от цвета воды — оно бирюзовое, а точнее — сапфировое.Яркий цвет, который не тускнеет и не темнеет даже в самую ненастную погоду. Его площадь составляет всего 180 квадратных метров, но глубина достигает 76 м, дно озера покрыто отложениями минерального лазурита, а вода абсолютно прозрачна. Средняя температура воды в озере составляет плюс 7 градусов и только в самые жаркие дни поднимается до плюс 10. Озеро не замерзает круглый год.

Традиции

По дороге вас отведут на обед в одно из местных кафе.Традиционные блюда — хачапури, гомини (кукурузная каша), лаваш. Напитки — вино и чача (виноградная водка, от которой не бывает похмелья).
«Моей бабушке уже 104 года», — говорит наш гид. — Она всю жизнь ест мамашу и выпивает бокал вина.
Тогда девушка говорит, что эти блюда традиционно на столе на всех праздниках и даже свадьбах. А свадьбы у них большие — до тысячи человек. Гости приносят собственное вино, чачу, сыр и в основном дают деньги.
Из присутствующих выбирается тамадор, и он руководит процессом. Тосты произносятся длинной до получаса и более. Обязательные тосты за Родину, родителей, гостей.
— Мы больше не воруем невест, как в фильме «Кавказская пленница», — шутит Сабина.
Но чуждые нашему пониманию традиции все же остались. Женщина не сидит с мужем за столом, не ходит к нему в гости, не говоря уже о театрах, кино. Ее роль — готовить еду, заботиться о детях, ухаживать за домом и садом.После свадьбы она не имеет права разговаривать с отцом мужа.
Даже не верится, что такая судьба ждет эту симпатичную, начитанную, жизнерадостную девушку — нашего проводника.

Столица Абхазии: Сухум
Государственный язык: абхазский. Русский язык признан языком государственных институтов и международного общения.
Население: около 215 тысяч 300 человек
Независимость Абхазии: признана Российской Федерацией (26 августа 2008 г.)
Религия: большая часть населения — христиане
Климат: Климат Абхазии определяется ее прибрежным положением и наличием высоких Горные хребты.На побережье климат влажный субтропический. Средняя температура января от +2 до +4 ° С. Средняя температура августа от +22 до +24. Среднее количество осадков составляет около 1500 мм в год. Вечные снега лежат на высоте 2700-3000 м.
Рельеф:
Большую часть территории (около 75%) занимают отроги Главного (Водораздельного) хребта. Высшая точка гребня — гора Домбай-Ульген (4046 м). Самая глубокая карстовая пещера в мире находится в Абхазии — впадина Крубер-Воронья (глубина 2080 метров).
Валюта: российский рубль
Как добраться: поезд № 18 Киев-Адлер. Стоимость проезда: купе — 926 грн, плацкарта — 530 грн. Время в пути: около 30 часов.
Маршрутка-такси от ж / д вокзала до российско-абхазской границы — 100 руб.

Вино Апсны — еще одна гордость абхазских виноделов, наряду с Лыхненским. Сам термин «Апсны» переводится как «страна души» и является самоназванием Абхазии. Это красное полусладкое столовое вино крепостью 9-10%, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Саперави, производится с 1970 года.Напиток получил золотую медаль на Московском международном форуме 2001 года, несколько гран-при и другие награды на международных конкурсах.

На этикетке Апсны изображение человека с винным рогом — это статуэтка «Бомборский винный пьяница», найденная археологами на территории Абхазии. Возраст реликвии составляет не менее 4000 лет, а это значит, что виноделие в стране было развито уже во втором тысячелетии до нашей эры.

Бомборский пьющий вино на этикетке

Судя по всему, вино в Абхазии начали производить еще раньше — около 8 тысяч лет назад, так как найденные при раскопках черепки винных кувшинов датируются 6 тысячами лет до нашей эры.Эти сосуды наполнялись вином и закапывались в землю, где напиток созревал, обогащаясь дополнительными вкусами и ароматами. Сегодня эта технология сохранилась только в грузинском регионе Кахети.

Характеристики. Вино «Апсны» имеет сладко-терпкий насыщенный вкус с легкой кислинкой. Букет не распадается на отдельные ноты, а воспринимается как единое гармоничное целое, в котором хорошо ощущаются оттенки черной смородины и ярко выраженный вкус натурального винограда.

Тонкость и «мягкость» букета во многом определяется технологией, так как вино не содержит добавок и входит в категорию естественно сладких сортов. Любопытно, что директор Сухумского винзавода Николай Ачба — внук известного абхазского винодела и потомок старинного княжеского рода, тоже Николая Ачба. Существует легенда, что режиссер знает семейную тайну и успешно применяет в производстве старинную технику.

Для дегустации подойдет обыкновенный бокал

Несмотря на то, что титул «Князь абхазских вин» прочно удерживается, считается, что именно глоток Апсны позволяет по-настоящему ощутить самобытность абхазского застолья. .

Особенности производства

Вино «Апсны» производится только на Сухумском винном заводе, входящем в концерн «Вина и воды Абхазии». Предприятие работает с 1930 года, в 1999 году прошло реконструкцию и оснащено современным оборудованием.

Апсны — натуральное полусладкое вино, а это значит, что в напиток не добавляется сахар, а используются самые сладкие сорта винограда. Убирают ягоды в самом конце октября, когда достигается максимальное содержание сахара. После того, как вино достигнет желаемой крепости, емкость с суслом охлаждают до 2-3 градусов, что прерывает процесс брожения. Таким образом, часть натурального сахара остается в напитке, и вино приобретает особенно нежный вкус.

Как пить вино Апсны

Абхазское вино Апсны охлаждают перед подачей на стол до 16-18 ° С и пьют из классических красных фужеров.Напиток хорошо сочетается с мясом на гриле, овощами на гриле, сырами, фруктами и даже горячими блюдами. Рекомендуется хранить открытую бутылку в холодильнике не дольше суток.

Апсны хорошо сочетаются с традиционными блюдами абхазской кухни

Любители красного вина предупреждают, что в апснах легко сбиться со счета: вино пьется легко, а опьянение наступает так мягко и незаметно. Иногда эффект застолья проявляется только в тот момент, когда неопытный дегустатор пытается снова встать на ноги.

Поскольку Россия является основным рынком сбыта абхазских вин, найти Апсны на полках сетевых супермаркетов несложно. Стоимость напитка около 15 долларов, а в самой Абхазии бутылку красного полусладкого можно купить в 2-3 раза дешевле.

Назван в честь одноименного села, которое в 19 веке было резиденцией абхазского князя. Местный сорт винограда Изабелла обладает изысканным и неповторимым вкусом, он был получен в результате селекции европейского Vitis Vinifera и американского Vitis Labrusca.

Сухумские виноделы начали массовое производство Лыхненских вин в 1962 году, с тех пор продукция уверенно заняла свою нишу среди известных всему миру брендов и завоевала множество наград, подтверждающих их высокий статус.

История виноделия в Абхазии

У археологов есть свидетельства того, что древние цивилизации в этих местах уже были знакомы с виноделием. Этикетка «Апсны» (вино, считающееся душой абхазского застолья) украшена изображением одной из находок — «любителя вина Бомбор».

Более 50 веков у абхазов сохранились рецепты и способы хранения вина. Традиция закапывать глиняные сосуды в землю жива и сегодня, ведь в таких условиях вино приобретает необычайно изысканный и гармоничный букет. Такой способ консервирования и дозревания напитка из винограда пережил тысячелетия, и сейчас керамические емкости есть почти в каждом абхазском имении.

Долгое время натуральные абхазские вина можно было дегустировать только у домашних виноделов, которые бережно хранили и передавали семейные рецепты из поколения в поколение.Промышленное производство восходит только к 1925 году, но конкурентоспособность виноделия стала возможной только после проведенной в середине ХХ века реконструкции Сухумского винзавода и внедрения итальянской технологической линии.

Результатом нововведений стали новые «Амра», «Чегем», «Диоскурия» и др. Но и традиционные сорта, полюбившиеся потребителям и получившие высокие оценки специалистов, не сошли с конвейерных линий.

Особенности абхазских вин

Виноградники в этих краях выращивают около 60 сортов винограда, одинаково хорошо созревают как белые, так и красные.Наиболее распространенными и лучшими для виноделия являются Ауасыруаа, Цоликоури, Качич и сорт Изабелла, получивший распространение в этих краях только в XIX веке (Ахардан — по-абхазски).

Абхазская Изабелла отличается от такого же сорта, произрастающего в других регионах мира. Когда-то импортированная из Америки виноградная лоза была скрещена с местным диким виноградом. В результате получается сорт, придающий винам неповторимый вкус и аромат с ярко выраженным клубничным послевкусием.

Высокое качество любого вина Абхазии предопределено самой природой.Специалисты уверяют, что знакомые каждому в этих местах сорта винограда приобретают несколько иной, более насыщенный вкус. Спорить тут не о чем. Курортные субтропические условия Абхазии отличаются более высокой влажностью, чем в других частях Западного Кавказа, лето более жаркое, а зима более мягкая.

Эти щедрые дары природы — солнце и тепло — позволяют ягодам наполниться соком и сахаром, а их необычный вкус делает вино неповторимым. Даже один и тот же сорт винограда, выращенный в разных регионах Абхазии, отличается по вкусу и аромату.Поэтому у виноделов такой широкий ассортимент вин, а белые или красные полусладкие, десертные или сухие не требуют ароматизаторов и вкусовых добавок при изготовлении.

После сбора урожая, который для виноградарей Абхазии длится с октября до середины декабря, настала очередь виноделов.

Состав и букет вина

Первым вином, которое начали производить на Сухумском винзаводе в промышленных масштабах, стал красный десерт «Букет Абхазии». С тех пор бренд считается визитной карточкой республики.Напиток из ягод Изабеллы отличается глубоким темным цветом, за что сами абхазы называют его «черным вином». Крепость — 16% об.

Другие напитки сухумских виноделов тоже стали культовыми. Ценители отмечают, что все сорта легко пьются, отличаются свежестью и глубоким ароматом. Некоторые даже делят их на «мужские» (выдержанные, с терпким, обволакивающим вкусом) и «женские» (сладкие и ароматные). Сами абхазы считают это разделение условным.В этих краях вино издревле считалось божественным даром, бальзамом для души.

Большая часть ассортимента винодела названа в честь географических мест произрастания винограда и в честь мест, прославленных в легендах кавказского народа, и просто красивых уголков республики:

1. Лыхны — село в Гудаутском районе. Когда-то здесь располагалась княжеская резиденция, отсюда и распространение христианства в Абхазии. Натуральное полусладкое вино «Лыхны» считается основой любого (не только праздничного) стола.Его изготавливают из выращенного в этих местах сорта Изабелла с высоким содержанием сахара в ягодах. Готовый напиток содержит 3-5% сахара и имеет крепость 9-11% об. Соблюдение технологического процесса позволяет получить бархатистый гармоничный вкус с оригинальным нежным букетом клубничного аромата.
2. Апсны — так на абхазском языке называют Абхазию, а в переводе звучит как Страна Души. Красное полусладкое абхазское вино «Апсны» производится с 1970 года.Получается путем ферментации сусла нескольких сортов винограда — Мерло, Саперави и Каберне Совиньон. Напиток приобретает приятный цвет граната, гармоничный букет и бархатистый вкус. Содержание алкоголя 9-11% об.
3. Псоу, быстрая и многоводная река на абхазо-российской границе, дала название другому вину. «Псоу» — белое полусладкое, крепостью 9-11% об. История его производства уходит в далекое прошлое. Классический вариант абхазы сделали из ягод цоликоури.Для промышленного производства используется смесь Рислинга и Алиготе. Традиционный свежий вкус и цветочный аромат добавляют напитку великолепия. Выпуск Псоу начался в 1962 году.
4. Уже в 21 веке появились и другие «географические» марки сухумских вин: красное сухое «Чегем», белое сухое «Диоскурия», красное полусухое «Эщера» и др. Все они изготовлены из отборных сортов местного винограда. .

Абхазские виноделы уделяют особое внимание сохранению традиций гостеприимства.Вино является важной частью ритуалов и считается символом праздников, как религиозных, так и светских.

По старому обряду невеста, входя в новый дом, должна была услышать песню жениха. Эта свадебная песня называется Уредада (Рахеда). Как символ этого гимна молодоженам в 2002 году была разработана новая разновидность светлого натурального сухого. Названо оно по классическому обряду — «Рада», вино изготовлено из культового местного сорта ягод Изабеллы с соблюдением традиций виноделия.Крепость напитка с ярким клубничным послевкусием и ароматом не более 10% об.

Как отличить подделку

Как и любой другой продукт, пользующийся спросом, абхазские вина стали объектом подпольного производства. Распознать подделку по внешним признакам не так-то просто, да и качество бутылочного напитка кардинально отличается от оригинала.

При покупке следует обращать внимание в первую очередь на этикетку. Оригинальные образцы, которые использует Сухумский винзавод, можно посмотреть на официальном сайте.Открыв бутылку, обратите внимание на пробку. Бутылки, укупоренные заводом-изготовителем, имеют удлиненные колпачки, на которых написано, что они также производятся в Абхазии.

Даже находясь в отпуске на Кавказе, стоит покупать качественное абхазское вино «», «Букет Абхазии», «Псоу» и любые другие в местах официальных продаж, а не на рынках и не с рук. .

Как правильно пользоваться

Чтобы оценить букет ароматов и вкусов абхазского вина, многие любители отправляются в путешествие — турфирмы устраивают отдельные винные туры… Знатоки составили свод правил употребления того или иного сорта. Красное вино «Апсны» полусладкое, охлажденным подается к десертам, фруктам, теплым — к мясу. Белое полусладкое «Псоу» подходит для начала трапезы — с закусками и салатами. «Лыхны» — для мясных блюд, «Эщера» — для горячих блюд из курицы.

Недостроенный пансионат в Новой Гагре

Абхазия — небольшое полупризнанное государство, расположенное на западном побережье Черного моря. Территория страны, зажатой между морем и горным хребтом Кавказских гор, составляет чуть более 8000 квадратных километров.Что почти в пять раз меньше территории такого субъекта Российской Федерации, как Московская область. А население в целом по стране немногим больше 200 тысяч человек. Количество жителей Абхазии сопоставимо с населением, например, такого города, как Псков. Большинство граждан страны — этнические абхазы, остальные в основном русские и представители других национальностей. Государственный язык страны — абхазский, но также широко используется русский язык. На нем почти все говорят, а надписи в городах и селах либо просто на русском языке, либо дублируются.

Окраины Кавказских гор — чуть ли не колыбель человечества. Археологи постоянно находят все более древние свидетельства присутствия человека в этом регионе. Постоянно находят необъяснимые мегалитические сооружения. А разнообразие национальностей и языков говорит о том, что жизнь в регионе закипела задолго до появления многих других народов. Но исторических свидетелей тех далеких времен в Абхазии не так уж и много. Гораздо больше здесь можно найти более современные исторические и природные памятники.Абхазия — христианская страна, более половины населения — христиане, и по всей территории можно насчитать множество христианских, как правило, православных религиозных построек.

В новейшей истории страны была война. Война за независимость от Грузии, война за раздел земли. В 90-е годы ХХ века абхазы мужественно сражались с войсками Грузии и в итоге дело закончилось перемирием и уходом Абхазии из Грузии.Некоторые государства признали факт независимости Абхазии, а некоторые нет. Такое непризнание заметно тормозит развитие региона и отчасти отбивает у многих туристов желание посещать Апсны (Абхазия). В настоящее время страна фактически находится под протекторатом России; в Абхазии в качестве национальной валюты используется российский рубль. Но «эхо» войны, прошедшей почти 20 лет назад, до сих пор разносится кое-где. В крупных городах еще можно найти разрушенные войной и не восстановленные дома (хотя их осталось совсем немного), а за пределами городов не рекомендуется оставлять тропы, чтобы не попасть в минные поля.Именно этого и боятся туристы, именно поэтому поток туристов на некогда фешенебельные курорты сокращается.

Как добраться в Абхазию

Добраться до Абхазии из России можно несколькими способами. Самый простой способ — сесть на самолет. В Абхазии есть один аэропорт, но прямых рейсов просто нет, причем вполне возможно «кривые», по крайней мере, поисковики не выдают возможности лететь прямо в Абхазию. По этой причине можно прилететь в аэропорт Адлера, а оттуда на маршрутке или такси добраться до нужной части Абхазии.Дело в том, что Адлер и его аэропорт находятся прямо на границе с Абхазией. Однако вся граница с российской стороны густо застроена многоэтажными домами, поэтому с балкона можно легко перекричать друзей с абхазской стороны.

Летом для поддержания туристического потока из России (Адлер) в Абхазию (Гагра) изредка ходят поезда, но особо рассчитывать на них не стоит. Все-таки лучше добраться до КПП на границе (на машине, такси или маршрутке), пересечь границу и сесть либо на такси, либо на маршрутке на другой стороне.

Границу между странами можно пересекать как на машине, так и пешком. Но самый быстрый способ — это велосипед. Велосипедисты не томятся в очереди среди машин, а смело их объезжают и первыми добираются до заветного «окна». Кстати, пограничный контроль существует в основном только с российской стороны. В Абхазии достаточно просто показать российский паспорт издалека и никаких вопросов (и даже вымогательств) со стороны пограничников не будет.

При пересечении границы на машине сразу окунаешься в местный колорит, даже в некоторую дикость местного населения.Если на территории России есть хоть какой-то мирный порядок, какое-то приличие и нерасторопность. Даже при прохождении пограничного контроля жители Абхазии автоматически включают национальное нежелание ждать. Будьте уверены, что в машинах с абхазскими номерами вроде бы населяют демоны и они будут рывком пытаться обойти вас на обочине дороги, организовать 15 рядов к 3-м пограничникам и устроить такое веселье. Кстати, точно так же они ведут себя и на территории Абхазии.

Дорога в горах еще до выхода на серпантины вдоль моря, перевал

Кроме самолета до Адлера и поезда до Адлера, наверное, можно добраться до Абхазии морем, например, из порта Сочи, но это больше к разряду экзотических. Многие отдыхающие и туристы предпочитают добираться до заветных пляжей и достопримечательностей самостоятельно. личный автомобиль … Если уехать из Москвы и направиться в Сочи, то за полтора дня вполне можно добраться до Гагры или Сухума.Дорога между Москвой и Сочи по состоянию на август 2014 года практически идеальна. Остался только один участок старой дороги в Павловском районе и на капитальный ремонт под Краснодаром. Таким образом, летом, не торопясь в светлое время суток, можно успеть добраться из Москвы в Краснодар. Но дальнейший путь оставляет желать лучшего. Серпантины вдоль моря, все тоже в одну полосу, все те же постоянные пробки в Лазаревском и Туапсе. В общем, как ни крути, но по дороге из Краснодара или Новороссийска в Адлер, как ни крути, уходит один день.Другое дело дороги в Сочи и Адлере. Новые автомагистрали значительно упростили путь, но, к сожалению, до них еще нужно добраться. В самом Сочи следует соблюдать осторожность при управлении автомобилем, так как местные оборотни в форме по-прежнему предпочитают ловить рыбу на живца и выписывают штрафы за сломанную разметку и другие незначительные нарушения.

Кстати, путешествие по российской части значительно упрощается с точки зрения поиска ночлега, если воспользоваться сервисами поиска отелей через Интернет.Нашел ближайшую подходящую, выбрал, зарезервировал, позвонил, подтвердил и все. Это очень удобно, и вам не нужно беспокоиться о бронировании на месяц. Даже в августе можно найти жилье за ​​адекватные деньги за 1 час до заселения.

В самой Абхазии основные дороги содержатся в состоянии, близком к идеальному. Это и понятно, населения мало, машин еще меньше, а климат не способствует их активному уничтожению. Поэтому на дорогах Абхазии нет пробок и выбоин.Есть любое моторное топливо. К тому же на сетевых АЗС это еще и дешевле, чем в соседнем Адлере. Кстати, на таких заправках можно расплачиваться банковской картой, и фактически это единственные места, где можно расплачиваться пластиковой картой (ну, может быть еще несколько пафосных отелей и ресторанов). В остальных заведениях приветствуются только наличные российские рубли.

Где жить

Поскольку государство Абхазия еще не было полностью признано другими странами, особого рвения капитала в строительстве чего-то сложного здесь нет.По этой причине, поскольку здесь живут туристы, а туристический бизнес является одним из основных источников дохода, вы можете выбрать как наследие Советского Союза, так и усилия малого бизнеса и разнообразный частный сектор. Соответственно, можно остановиться в номерах образца позднего СССР, немного ностальгировать, а можно в современных мини-отелях и гостевых домах, и, конечно, можно просто снять уголок или комнату в многоэтажке от частный собственник.

Частный сектор в Новой Гагре

«Ностальгия по СССР» есть в бывших советских пансионатах, гостиницах и других строениях, которые не были разрушены во время боевых действий.Частные мини-отели разбросаны по стране в виде кластеров возле основных точек притяжения туристов (пляжей и достопримечательностей). А частный сектор — это частный сектор, он везде, где живут местные жители. Можно жить в обычных панельных многоэтажках, а можно жить в отдельно стоящих избах. Стоимость проживания примерно на 30-50% дешевле, чем в сопоставимых условиях, но в Адлере.

Отдыхающие в палатке

Любители экономичного отдыха остановятся в палатках.К сожалению, индустрия кемпинга в Абхазии не развита, как это принято на побережье Азовского моря, но в стране еще есть пара кемпингов, где можно получить хотя бы минимум сервиса. Один из них находится в районе «Сталинской дачи», в горах, а второй — на берегу моря в районе Нового Афона. Но, абсолютно никто не запрещает ехать на пляж на машине и ставить палатку прямо на пляже. Подобный трюк можно проделать даже в черте города, например, в Новой Гагре.

Что есть

Обычно в развитых странах стоимость еды может быть очень и очень высокой. Попробуйте, например, позавтракать утром в Париже. Завтрак обойдется в копеечку. В то время как в менее развитых и отнюдь не развитых странах еда и, соответственно, сама еда в кафе и ресторанах стоит очень небольших денег … Я помню, что в середине 90-х в Турции можно было хорошо поесть в ресторане за простые доллары. Примерно такая же ситуация спустя 20 лет в Абхазии.Недорогие продукты и дешевая рабочая сила делают свое дело. Поесть можно очень бюджетно, а стоимость еды не сильно отличается от места. Конечно, есть исключения, но летом 2014 года можно было спокойно тратить 600 рублей в день на питание в среднем кафе на 4 человека.

Абхазия — страна южная, поэтому по идее здесь должны расти разные фрукты. Причем растут, хоть и не много, а в основном мандарины, созревающие ближе к зиме. По этой причине, если вам предлагают летом купить мандарины, арбузы или другие фрукты, уверяя голубым глазом, что они местные, то, скорее всего, их привезли в Турцию.То же и с виноградом. Да, в Абхазии растет виноград, из него даже делают вино, некоторые даже делают хорошее вино. Но виноград созревает ближе к осени, по этой причине опять же не стоит ожидать, что можно будет полакомиться дешевыми местными фруктами. Краснодарский край и Турция, это наше все, включая цены.

К напиткам в жаркой стране у путешественника особое отношение. Без жидкости долго не протянешь, поэтому отдыхающего тянет к прохладным витринам с запотевшими бутылками.Местные производители делают множество уникальных и интересных слабогазированных напитков. Вы можете, например, найти «лимонад» даже из лаврового листа. Но, с другой стороны, следует опасаться охлажденных напитков, продаваемых на рынках. Обычно это что-то вроде «сока» фейхоа, граната, мандарина или чего-то подобного. Делаются они довольно просто — в бутылку наливается немного подходящего сиропа или варенья, а затем все это разбавляется до объема бутылки водой из ближайшего источника. В городе — водопровод, а в горах — вода из горной реки.Понятно, что употреблять такие напитки не стоит из-за их недостаточной гигиены.

При всем разнообразии продуктов сама кухня, предлагаемая туристам, не так разнообразна, как хотелось бы. Никаких солений. В обычном кафе вам предложат от силы 15 блюд, включая напитки, отварные макароны и вареники с хлебом. И ты не будешь бродить. Для разнообразия необходимо посетить крупные и известные рестораны Сухума.

Чем заняться в Абхазии

Ну, во-первых, в Абхазию едут за морем.Черное море. Море теплое, чистое, с каменистым дном и без толп купающихся. И это действительно так. Вода в августе в Черном море теплая, можно часами купаться, не выходя на улицу. А из-за небольшого количества туристов здесь можно купаться, не рискуя наткнуться на другую камбалу. Значит вода чистая, со дна никто не поднимает. Единственное, после дождей реки выносят в море немного мусора в виде веток, листьев и других растительных отходов, которые затем волнами смываются на берег.Ну и конечно, не самые ответственные отдыхающие закапывают мусор в камни пляжа, он рано или поздно смывает и уносит все в море.

Считается, что самое теплое море находится в районе Новой Гагры, а самое чистое на мысе в Пицунде. Хотя вода в море и там, и там теплая, на всем побережье ее чистота исключительна. Так что не стоит ориентироваться только на температуру или якобы чистоту. К счастью, с одного пляжа на другой легко добраться.Или вы можете вообще каждый новый день проводить на новом пляже.

Горная река в Абхазии

Если вам противен отдых «тюленей», то вы можете воспользоваться услугами многочисленных экстремистов. Вы можете покататься на банане или чизкейке по поверхности моря, можете покататься на скутере, но самые отъявленные любители адреналина могут сбросить с горы. Не просто скинуть, а вместе с парапланом, на котором приземлиться (или приводнится) через несколько десятков минут. Судя по количеству воздушных крыльев в небе, услуга очень популярна.Ну и что? Есть горы, и такое удовольствие недорогое.

Но чтобы получить более спокойный, но не менее познавательный отдых, в Абхазии есть куда пойти. Экскурсии — ответ для беспокойной души. Вы можете спланировать экскурсии самостоятельно, а можете воспользоваться услугами множества экскурсионных агентов, которые готовы отвезти туриста даже к чертовой бабушке, главное, чтобы он платил только рубли.

Горная дорога в заповеднике

Особое внимание стоит уделить джип-поездкам в горы.В качестве транспортного средства используются обычные российские «УАЗы», переоборудованные для экскурсий. Но, увы, безопасность пассажиров в таких поездках никто не гарантирует. Если такая техника попадет в аварию на дороге или просто перевернется в канаву, то пострадавшие точно будут. Так что будь осторожен.

У источника минеральной воды

Самым популярным местом у туристов, безусловно, является горное озеро Рица. Добраться до него можно по отличной асфальтовой дороге, как самостоятельно на машине, так и вместе с экскурсией.Озеро находится на территории заповедника. Теоретически заповедник является зоной ограниченного доступа, по этой причине у входа есть контрольно-пропускной пункт, где взимается плата за въезд. Таким образом, посещаемость ограничена. Здесь по естественным причинам образуется небольшая очередь, которая моментально превращается в Медузу-горгону из местных машин, которые нетерпеливо пытаются избежать любого замедления в пути. И со стороны все это больше похоже на мелкое ограбление всех людей, заходящих на территорию в непонятном виде.

КПП при въезде в заповедник

Возле самого озера обычно нет тесноты. Вокруг горы, мало места для парковки. Но, если немного подъехать вперед, то там достаточно большая парковка. Кстати, в Абхазии в самых популярных у туристов местах действуют услуги парковщика, которые за мизерную плату якобы обещают вам, что ваш автомобиль не украдут. Небольшая рукописная табличка, размещенная в не совсем очевидном месте, уведомляет посетителей о платной парковке.Дело в том, что в Абхазии, небольшой стране, автомобили приезжающих россиян часто аннексируют. Если вы приехали на дачу на хорошем внедорожнике, то лучше не оставлять его во дворе на ночь, а поставить поближе к «охране» в людных местах. Но это не панацея, ведь вас могут выбросить из машины под угрозой физического уничтожения. Так это или нет — неизвестно, но за время моего пребывания в стране никаких преступлений не было заметно, даже в самых густонаселенных местах.

Озеро Рица

Возле самого озера Рица, делать особо нечего.Это озеро и озеро в Черногории. На нем можно кататься на водных мотоциклах, лодках и лодках. Самые перегретые могут купаться, хотя вода в озере прохладная. И, конечно же, на берегу озера есть возможность перекусить.

На другой стороне озера находится так называемая дача Сталина. Место, где любил проводить летние каникулы вождь всех народов. Внешне и внутренне дача почти ничто, хотя с террас небольшой набережной открывается, пожалуй, лучший вид на озеро.Да, парковка здесь действительно плохая, поэтому на дачу лучше приезжать к обеду, когда основная масса русских туристов уже направляется обратно на побережье. Кстати, чем выше поднимешься в горы, тем прохладнее будет. И если у моря жара «под сорок», то в районе дач вполне комфортно +22.

Но моторизованный турист может подняться еще выше и выше. Хорошая дорога заканчивается ровно возле дачи Сталина, а дальше только брызги асфальта.На пути вверх встречаются не только ручьи и ручьи, бегущие прямо и поперек дороги, но и многочисленные безымянные водопады и водопады. А по пути в горы можно будет пить минеральную воду прямо из источников. И это совершенно бесплатно. Эта территория практически необитаема, функционирует по большому счету только в летний период (зимой все прекрасно). Одни источники трудно найти, другие более цивилизованные и доступные. Воду можно брать с собой, но не стоит сразу напиваться под завязку, не вся вода полезна в большом количестве.

Вид на одну из вершин с «Альпийских лугов»

На самом верху дороги, почти на границе с Россией, упрямого путешественника ждет настоящий сюрприз. Неофициально эту местность называют «альпийскими лугами», и действительно, в них есть что-то альпийское. Может быть, тишина, умиротворение и отрешенность от внешнего мира?

Вид на Новоафонский монастырь

Если двинуться дальше на юг вдоль побережья, можно посетить Новый Афон. Новый Афон — небольшой городок со знаменитым монастырем и самой известной пещерой на территории бывшего Советского Союза.Монастырь ничем примечательным не выделяется. Он не такой большой, как вы думаете вначале, и интересен только верующим. Да, в монастырь придется подниматься по очень крутому подъему, поэтому путь к вере не такой уж и легкий. Практически у подножия монастыря есть небольшой водопад и парочка скромных музеев. Ну и конечно пара десятков кафе, рассчитанных на заезжих туристов.

Новоафонская пещера

Но самое привлекательное явление для посещения находится под землей в Новом Афоне.Это всемирно известная Новоафонская пещера. От монастыря к нему можно дойти пешком. Обращаем ваше внимание, что посещение пещеры возможно только с экскурсией, которая начинается в строго определенное время. По этой причине в большинстве случаев, даже несмотря на весьма ощутимую стоимость билетов, придется попотеть в ожидании начала сеанса. В целом цены на билеты на экскурсии по Абхазии заметно превышают цены на все остальное. Они как минимум российского уровня, а в некоторых случаях даже больше.

Фигурка в пещере

Итак, после нескольких часов тревожного ожидания измученные туристы окунаются в новенькие латвийские мини-поезда метро и отправляются в далекие глубокие пещеры. Поезда всегда прибывают в тумане, потому что температура воздуха внизу всегда постоянна и заметно ниже, чем на поверхности. Что ж, а затем посетителей пещеры ждет пешеходная прогулка по одной из самых больших пещер в мире. Конечно, нельзя ничего трогать руками, а также громко перебивать экскурсовода.Добро пожаловать не только в пещеру, но и во времена СССР!

Минеральные отложения в пещере

Ничего особенно интересного в пещере, конечно же, нет. Только сама пещера, подводные озера, ручьи, сталактиты и сталагмиты. Что ж, на самом деле ничего подобного не ожидалось, потому что пещеры мало чем отличаются друг от друга. Но посетить это чудо природы все же стоит. Кстати, во время посещения заметны его антропогенные изменения.В Новоафонской пещере между экскурсиями не выключают освещение и в местах с ярким освещением начали прорастать семена растений, принесенные вместе с вентиляционным воздухом (жизнь есть везде). В других пещерах, например в Воронцовской (что за Мацестой) или в соляных пещерах Колумбии, это не так. Либо отключают подсветку совсем, либо она настолько слабая, что ее просто не хватает для процессов фотосинтеза.

Фасад известного ресторана Гагрипш

Некоторые жители России воспринимают Гагру как уголок стильной и изысканной курортной жизни.И отчасти это правда. Но нужно понимать, что Гагра — это город, состоящий из двух половин. Старая Гагра расположена ближе к России и не так популярна для отдыха, так как здесь нет крупных отелей, а частный сектор не может разгуливать из-за нехватки места. Кстати, именно здесь находится визитная карточка гагрского ресторана Гагрипш. Мне не удалось попасть в него, он был закрыт, но, по отзывам других туристов, единственное, что его привлекает, — это его окрестности. Однако по сути Старая Гагра похожа на Гагрипш.Все немного в запущенном, заросшем зеленью, состоянии, но в этом вся прелесть.

Вот и заросли в Старой Гагре

Новая Гагра находится в месте, где горы отошли от моря и образовалась небольшая долина. И на этом участке местности есть большие пансионаты и гостиницы, доставшиеся стране в наследство со времен Советского Союза. И именно в этом регионе процветает частный сектор. Чем дальше на юг по Гагре, тем выше будут здания, а самый южный конец города представляет собой более-менее современный микрорайон с типичными панельными домами.Кстати, искусные абхазские строители ловко достраивают перекрытия уже сданных многоэтажек.

Пляж в Новой Гагре

В отличие от Старой Гагры в Новой Гагре, в этом микрорайоне побережье настолько ровное, что жилые дома отделены от моря простым болотом, в котором произрастает беспрецедентное количество всевозможной растительности и водится разнообразная живность. Но это практически не влияет на качество пляжного отдыха.Единственное, что вам предстоит пройти к морю — это дорога без твердого покрытия с зарослями по краям выше человеческого роста.

Пляж Новой Гагры южнее

Как особый населенный пункт отмечу Пицунду. Пицунда — настоящая черноморская Юрмала — небольшой городок, больше напоминающий заросшую деревню, уютно расположившуюся на берегу моря. Город отделен от моря рощей реликтовых хвойных деревьев (вспомним Юрмалу), но попасть в рощу просто невозможно, она вся огорожена и поэтому для знакомства с реликтовыми деревьями стоит поискать либо организованный вход или дыра в заборе.По уровню впечатлений Пицунда существенно отличается от всех остальных курортов побережья. Здесь царит особая, интимная атмосфера, в которой живет богема.

Пляж в Пицунде южнее

Но, былой экзальтированный снобизм успешно утерян, главная улица к пляжу уже застроена небольшими кафе с шумными лающими, барбекю и прочими развлечениями. Хотя кое-что неуловимое все же делает Пицунду беспрецедентно привлекательным местом для отдыха с эстетической точки зрения.Который дополнительно усилен пляжем на мысе. Именно здесь самая чистая и прозрачная вода на всем побережье Абхазии. Именно здесь, входя в воду, понимаешь, что купаешься практически в открытом море. И именно здесь самые красивые закаты.

Закат на пляже в Пицунде

Кстати, купание в море и на пляжах в Абхазии бесплатное. Никто не обдирает туриста и отдыхающего так липко за возможность окунуть свое смертное тело в ласковые воды Черного моря, за возможность наконец совместить свои воды с водой одного из самых интересных водоемов на планете. .

Парк аттракционов в Адлере

Но, если вдруг путешественнику захочется окунуться в атмосферу шика, современной культуры и больших денег, то буквально в нескольких километрах от Гагры находится российский Адлер, с большим парком развлечений, Олимпийским парком, прокатом велосипедов, Макдональдсом, современными отелями. и небольшие отели с бассейнами. с трассой Формулы-1 и горнолыжными трассами … Именно там жизнь кипит, кипит, а ваши средства испаряются, как кипяток в кастрюле со спагетти. Но такая контрастность прилегающих территорий позволяет совместить два вида отдыха в одной поездке, в одном отпуске.Спокойно и размеренно в Абхазии, напряженно и по-деловому — в Адлере, центре Сочи, Красной Поляне. И вам обязательно стоит посетить эти места, иначе не будет четкого контраста и не будет понятна ценность обоих вариантов.

Роза Хутор

В целом впечатления от отдыха в Абхазии положительные. Страна надежно застряла в 90-х годах, когда у населения есть огромное желание зарабатывать честно, а денег на реализацию масштабных проектов нет.По этому показателю Абхазия напоминает Россию 1995 года. Все продают, все выходят и что-то делают. Но постепенно капитал накапливается, и в такой динамике еще через десять лет индустрия туристических услуг выйдет на совершенно современный уровень.

АДМИНИСТРАТОР Подробнее Статьи об Абхазии

, (абхазский Aҧsny ) — Республика Абхазия; государство в западной части Южного Кавказа, на юго-восточном побережье Черного моря. Он состоит из 7 исторических регионов (об этом напоминают 7 звезд на государственном флаге) — Садзын (Джигетия), Бзыпын, Гумма, Абжуа, Самырзакан, Даль-Цабал, Псху-Аибга.

Подавляющее большинство нынешнего населения Абхазии получило российское гражданство. Абхазия выпускает собственные почтовые марки. В качестве денежной единицы используется российский рубль, кроме того, с 26.09.08 Национальный банк Абхазии ввел в обращение памятные и памятные монеты абхазской денежной единицы апсара.

География

Абхазия ((апсны), расположена в северо-западной части Закавказья между реками Псоу и Ингур, на юго-западе омывается Черным морем.Побережье протяженностью более 210 км, мало изрезанное, часто встречаются широкие галечные пляжи.

Климат Абхазии определяется ее прибрежным положением и наличием высоких горных хребтов. На побережье климат влажный субтропический. Средняя температура января от +2 до +4 ° С. Средняя температура августа от +22 до +24. Среднее количество осадков составляет около 1500 мм в год. В горах ярко выражена высотная поясность, что приводит к большим различиям климата различных горных территорий.Субтропический климат в горах простирается примерно до 400 м. Вечные снега лежат на высоте 2700-3000 м.

Большая часть территории республики (около 75%) занята отрогами Главного (Разделительного) хребта, граничащего с Абхазией с севера — Гагрского, Бзыбского, Абхазского и Кодорского хребтов. Высшая точка хребта — гора Домбай-Ульген (4046 м). Перевалы — Клухорский (2781 м), Марухский (2739 м) и другие ведут через Главный хребет в Абхазию.

С юго-востока Колхидская низменность входит в Абхазию, постепенно сужаясь.Узкая полоса низменности тянется вдоль побережья к северо-западу от реки Кодор. Между горами и низменностями пролегает пояс холмистых предгорий. Карстовые явления развиты в Абхазии (Воронья, Абрскила, Анакопийская пещеры и др.). Самая глубокая карстовая пещера в мире находится в Абхазии — впадина Крубер-Воронья (глубина 2080 метров), расположенная недалеко от Гагры. Живописная гора Мамзишха находится в шести километрах от Гагры.

Реки принадлежат бассейну Черного моря.Наиболее значимые из них — Кодор (Кудры), Бзыбь, Кяласур, Гумиста — богаты водой, богаты гидроэнергетикой (потенциальные гидроэнергетические ресурсы более 3,5 млн. КВт). Реки питаются в основном дождевыми и снежными водами; там весенне-летний паводок. Озера Рица и Амткьял расположены в горах

.

Флора и фауна

Флора Абхазии (включает более 2000 видов растений. Леса занимают более 55% площади республики. В Черноморской зоне наиболее развиты культурные растения (субтропические, технические, плодовые и декоративные культуры, посевы зерновых и др.) .), а в ущельях — отдельные массивы широколиственных лесов (грабовые, грабовые, дубовые, каштановые и др.) и ольховые рощи. На мысе Пицунда есть роща реликтовой пицундской сосны. В горах преобладают буковые леса (местами с самшитом во втором ярусе), в верхней части склонов — пихтовые и еловые леса. С 2000 м начинаются субальпийские кривые леса, альпийские луга и каменисто-гравийная растительность.

абхазских пчел. Ароматное золото Абхазии

Пчеловоды открывают ульи, вынимают рамки, смахивают пчел щеткой, сажают в тачку и отвозят в медогонку.Когда мы приехали, председатель Абхазского национального союза пчеловодов Ираклий Джанашия с двумя помощниками Алмасханом и Асланом закончили откачку меда в селе Аймара Очамчырского района. Нам с фотографом выдали костюмы пчеловода для защиты, но всего через пятнадцать минут, промокнув от такой тесной одежды и августовской жары, нам пришлось обнажиться.

«Ну, если хочешь, можешь», — сказали нам пчеловоды. — Утро, пчелы не проявляют агрессии, если не злятся.Вечером здесь сложно остаться без изучения, хотя наша серая горная кавказская пчела намного миролюбива, чем другие породы.

Интересно, с чем это связано?

«С нашим климатом, наверное, с природой», — улыбаются пчеловоды. — Все спокойно, размеренно. Зачем ей нападать на людей?

— Какие еще особенности есть у этой пчелы? Я спрашиваю Ираклия, пока он и его помощник зажигают еще один улей.

— У нашей пчелы очень длинный хоботок, поэтому она может опылять многие цветы, недоступные другим пчелам, например, клевер.Северокавказские пчелы охраняют свой улей, чего нет у многих видов пчел, например итальянской породы.

Сейчас здесь коллекция каштанового и липового меда. У Ираклия Джанаши сто тридцать ульев. Во время сбора меда он и его помощники разделили пасеку. Шестьдесят пчелиных семей собирают липовый мед в селе Аймара, семьдесят — каштановый в селе Арасадзых. В результате за один сбор получают два вида меда. Лайм — более светлый и сладкий, каштановый — более темный и горький, нравится не всем, но считается более полезным, а каштановый мед дольше всего не сладкий.Он кристаллизуется, как и любой натуральный мед, но только через полтора-два года. Хотя, как говорят пчеловоды, чистого меда из пыльцы одного растения не бывает.

«Каштановый, липовый, эвкалиптовый мед не означает, что он сделан только из пыльцы каштана, липы или эвкалипта», — говорит Ираклий Джанашия. — Просто эти деревья цветут во время сбора, и процент их пыльцы в меде настолько велик, что выделяется на фоне всей собранной пыльцы.

— Вы упомянули эвкалиптовый мед, впервые слышу об этом. Он существует? — спрашиваю, пока пчеловоды бросают тухлые грибы в курильщиков и открывают новые ульи.

— Да и нет. Сейчас мы отправляем половину собранного меда в Россию, а половину отдаем оптовикам, которые расфасовывают его в банки и продают туристам на озере Рица. Несколько лет назад, когда турпоток в Абхазию был невелик, большую часть мы вывозили в Россию. А в Красной Поляне к нам подошел оптовый покупатель и стал интересоваться, какой у нас мёд? Я говорю ему, что это осенний сбор, в котором по большей части пыльца золотарника, это полевые травы, цветущие с конца августа по ноябрь.И оптовик мне: «Золотарник, это не интересно, никто не знает, что еще в нем?» Что ж, я начинаю перечислять растения, пыльцу которых в это время также собирают пчелы. Об эвкалипте он сказал: «Это то, что вам нужно! Все знают эвкалипт, назовем его эвкалиптовым медом!» Ну какая мне разница? Пусть это будет эвкалипт, хотя это осенний сбор золотарника. В нем также есть эвкалипт, но не в таком количестве, чтобы его можно было попробовать. Что ж, имя в народе привлекательное.

В общем, пчелы не переносят пыльцу с одного вида растений, они собирают все подряд, поэтому пчеловоды убеждают, что каждый мед уникален своим букетом.

© Sputnik Thomas Thaytsuk

Единственная книга по пчеловодству в Абхазии

В Абхазии мед собирают три раза в год.

«Идет весенний сбор», — говорит Ираклий Джанашия. — В прибрежной полосе это мед из акации, ежевики, фруктовых деревьев, дикой хурмы, клевера, мяты, бузины, многих цветов, названия которых мы не знаем, в горах.Сейчас вы наблюдаете летний сбор дикого каштана и липы. Осенняя коллекция в основном из золотарника, который туристы называют эвкалиптом. Кстати, коллекция золотарника — особенность восточной Абхазии. Массово это растение встречается только в Очамчырском и Галском районах, немного в Ткуарчале. В мире такого меда до сих пор собирают в Китае и немного во Франции.

Пчеловоды завершили сбор за три дня. Как говорится, в этом году из улья получилось 15-20 килограммов.Это в среднем. Весной было хуже — погода не баловала.

Ираклий Джанашия занимается пчеловодством уже двадцать лет. По его словам, возглавляемая им организация, Абхазский национальный союз пчеловодов, продает ветеринарные продукты и оборудование для пасеки, кроме того, принимает воск у пчеловодов, обрабатывает и возвращает воск, необходимый для обновления каркаса.

Сам Ираклий попал к пчеловодам случайно. У моего двоюродного брата была пасека.Он оставался с ним зимой, когда ходил на охоту. Как-то завел журнал по пчеловодству, увлекся, ушел в академический отпуск с экономического факультета. Он по сей день находится в академическом отпуске. Он с благодарностью вспоминает своего учителя Александра Борисова, ныне покойного.

«В Абхазии есть только одна серьезная научная работа о пчелах, и она была написана в начале 30-х годов Ясоном Агумаа», — говорит Ираклий Джанашия. — Племянник автора в начале 2000-х собрал все материалы своего дяди и перепечатал.Мы, пчеловоды, пользуемся этой книгой, она до сих пор актуальна. Например, там сказано, что кормовая база в Абхазии позволяет существовать 400 тысячам пчелиных семей. Сейчас их в республике порядка 60-70 тысяч, поэтому абхазское пчеловодство имеет большой потенциал.

© Sputnik Thomas Thaytsuk

Мед абхазский без марки

Пока мы разговариваем, пчеловоды вырезают рамки и вставляют их в медогонку. Она их прядет, мед по стенкам стекает по банкам, пустые рамки возвращаются обратно в ульи.

По словам пчеловодов, в Абхазии очень много диких пчел. В хорошую погоду пчелиные семьи часто отрываются и улетают в лес. Иногда на пасеку приходят медведи. Враги пчел по-прежнему мыши и клещи. Пчелы также заражены инфекционными заболеваниями. Периодически пчеловоды обрабатывают рой — добавляют в воду лекарство, вставляют в улей пропитанные зельем палочки.

«В этом году нас сметало», — говорит один из пчеловодов Алмаскхан. — А на двух пасеках над медведем он за три дня ограбил восемь ульев.

— Почему медведи так любят мед? — Продолжаем разговор, сидя на поляне, пока работает медоотделитель.

«Они больше едят пчелиный выводок — пчелиные личинки», — говорит Джанашия. — Это протеин, он очень питательный. Кстати, чистый мед не рекомендуется; в нем много углеводов, которые необходимо смешивать с белковой пищей. Лучше поступать как наши деды — есть мед с творогом или простоквашей, тогда организм получает всю силу меда.

Как говорят пчеловоды, непрофессионалам сложно определить хороший мед, лучше ориентироваться по вкусу и запаху. Если пчел кормили сахаром, то это всегда можно почувствовать — будет вкус и запах жженого сахара. Настоящий мед пахнет букетом полевых цветов и легким перехватом в горле. Не рекомендуется ставить в холодильник, мед боится влаги. Лучше хранить его в темном шкафу в герметичной стеклянной или керамической таре.

Сейчас в Абхазии на пасеку приходит новое поколение.

«Многим пчеловодам по тридцать или сорок лет, — говорит Ираклий Джанашия. — Люди едут сюда, потому что это самая быстрая окупаемость в сельском хозяйстве. Можно вернуть вложенные за сезон деньги.

По словам пчеловодов, в Абхазии есть крупные частные пасеки на пятьсот ульев. Плохо то, что нет бренда абхазского меда. Абхазские вина и курорты известны на внешнем рынке, и мало кто знает абхазский мед.

© Sputnik Thomas Thaytsuk

Приветствую всех пришедших!

Красивая и многогранная Абхазия! Он очаровывает великолепием своей природы, соблазняет необычной и немного дикой атмосферой…

Ну и, конечно же, чтобы получить максимум впечатлений, туристов привлекают различные экскурсионные маршруты. Не удивляйтесь, если вы отправитесь в тур, а вас не доставят прямо к месту назначения. Вы почти наверняка сначала посетите винные и медовые дворики. Будучи морально неподготовленным к такому повороту событий (как, например, мой первый приезд в Абхазию), вы можете оставить там довольно крупную сумму денег. Таких дворов в Абхазии много, но суть одна — дегустация и торговля.

Итак, «Медовый двор».

Сначала покажут ульи и поделятся интересной информацией о пчелах.

Они долго не будут разговаривать, так как времени на это не так много, все ставится на поток, и одна за другой прибывают туристические группы.

Тогда начинается самое интересное: вас водят на дегустацию. Параллельно, если внимательно послушать рассказчика, можно узнать полезной информации о меде и других продуктах пчеловодства. Например, для себя я осознал два факта про мед:

• нельзя нагревать мед более 40 градусов, поэтому он теряет свои полезные свойства; а при температуре 60 градусов в нем тоже образуется канцерогенное вещество:
• не храните мед в холодильнике.

Да, где-то мы уже слышали что-то подобное, и вроде бы знаем об этом, но я смог зафиксировать это в своей памяти только после нескольких посещений таких медовых дворов.

Все, что продегустировано, естественно, предлагается купить, а цены далеко не доступные.Сразу скажу, что впервые купила два продукта: апитонус и мед. Я купил то, что называется «пробным», так как оба продукта довольно экзотичны и нетрадиционны для тех медовых ярмарок, которые проходят у меня дома. Кроме того, ей льстили милые глиняные горшочки, запечатанные вощеной тканью, в которых они продавались (а как все-таки в пластиковом контейнере, оказывается, хранить мед нежелательно). Но на самом деле я купил «кота в мешке». Точную стоимость не назову, но все это привлекло больше тысячи рублей.За такую ​​покупку мне подарили бутылку медовухи (прямо как продавец на фото держит в руках).

Сообщаю, что произошло, когда я пришел домой и открыл эти горшки. Вот они, кстати, уже пустые (они у меня остались).

Горшок № 1: апитонус.

Апитонус — это готовый к употреблению биологически активный продукт из меда, обогащенный маточным молочком.

Апитонус из моего котелка на самом деле далек от того, что мы пробовали на дегустации.Да, мы его ели, но он был как обычный цветочный мед (я плохо разбираюсь в меде), и он уже начинает покрываться сахаром. И, повторяю, это было совсем не то, что я пробовала на дегустации!

Горшок № 2: Соломенный мед (мед диких пчел). Когда я открыла горшок, сверху был тонкий слой меда, а потом … а потом я растерялся, потому что почти весь горшок был заполнен, а не медом … это была какая-то вязкая вязкая масса желтовато-серого цвета! А может это просто клубничный мед так засахаренный? По вкусу он не был похож на мед.Что именно, я до сих пор не знаю. Но мы не могли его есть. Все содержимое кастрюли было выброшено в мусорную корзину, осталась только кастрюля.

Медовуха , получившая подарок. Подарил маме. Потом я спросил ее об ощущениях. Она ответила, что это было как если бы пустую банку из-под меда ополоснули водой и налили эту воду в бутылку, это все мед. Для того, чтобы мой отзыв был основан на личном опыте, скажу, что во время второй поездки в Абхазию я купил мед (естественно, я больше не покупал мед) и попробовал его.На этот раз медовуха оказалась приятной сладковатой газированной водой стоимостью 100 рублей. (цена 2015 г.)

Подводя итог, хочу сказать, что:

• я никоим образом не утверждаю, что абсолютно все пасеки Абхазии (а их очень много) предлагают своим посетителям некачественную продукцию; возможно, кому-то посчастливилось купить там мед больше, чем мне;
• Я только что описал свой личный опыт (к сожалению, отрицательный) , ч , чтобы с вами этого не случилось.

Хорошо отдохните в Абхазии и не только!

Спасибо, что заглянули!

Возможно вас заинтересует:

29.07.2011

Золотая пчела Абхазии

На пасеке, отец Никодим

Наш земляк отец Никодим — страстный пчеловод и неутомимый популяризатор этого нелегкого благочестивого дела, которое совершили наши предки в древности. В древней Колхиде пчелы и мед были символом силы, красоты, здоровья и благополучия людей.

Основательно относясь к крылатым труженикам и пчеловодству, послушник Бога Никодим организовал несколько пасек в селе Агудзере и, возможно, знает все о своих подопечных.

Наша беседа плавно переходит от дегустации меда к тихому жужжанию пчел возле ульев.

«Попробуйте каштановый мед». Гостеприимный хозяин подтолкнул к нам блюдца с темной густой массой. Это животворный шедевр, непревзойденный, изысканный по аромату, вкусу и целительной силе.Немного горьковато, но в этой горечи — вся сладость мира. Каштановый мед — лекарство при лечении желудка, печени, почек, желчного пузыря. Он содержит фактор роста, отличный консервант, повышает гемоглобин в крови.

В лучах южного солнца сверкает знаменитый «Липец» — прекрасное снотворное, противовоспалительное и слабительное.

Мед акациевый относится к лучшим сортам. В Абхазии пчелы также собирают нектар с цветов самшита, ежевики, лавровой вишни, альпийской многоцветной…

Сладкое сокровище быстро и полностью усваивается человеческим организмом. Еще в древности абхазские горцы вывозили мед за границу. Во времена Римской империи он был доставлен к императорскому двору.

Афродита кормила медом самых сладких из своих детей — великий Гомер в «Илиаде» прославляет мед и его божественную силу.

Соты с животворной панацеей вернули силу воскресшему Иисусу Христу, говорится в Библии. В Коране Мухаммед говорит: «Ешьте мед и будьте здоровы!»

В России медовый месяц был периодом после свадьбы, когда молодоженам для поддержания тонуса и веселья подавали «божественный напиток» — медовуху, накормленную медом.Ребенок, родившийся в медовом месяце, впитав в себя витамины и ферменты меда, родился в свете Бога здоровым и сильным.

Во все века мед называли волшебным эликсиром, дающим силу в любви, чистым, чистым, любой Виагрой. Как раньше: жену мужа медом кормит, и никакой демографический кризис не страшен.

«В Абхазии сейчас более сорока тысяч пчелиных семей, — продолжает священник. — В каждой семье около 10-12 тысяч пчел.

— Что, какая порода? Я спрашиваю.

— У нас есть абхазская популяция серой кавказской горной породы. «Она лучшая в мире», — заявил американский ученый Фрэнк Бентон. В 1906 году он побывал на макетной пасеке Гагрской климатической станции, князь Ольденбургский, и увез на родину нескольких абхазских матерей — подарок своего коллеги, известного организатора пчеловодства Абхазии Иллариона Кавтарадзе.

Абхазская пчела ретивая, прилежная, с хорошим нравом и самым длинным хоботком (7.2 мм), позволяя собирать нектар со всех видов цветов. Работает под моросящим дождем, до наступления темноты, позже других сородичей прекращает сбор меда, устойчива к болезням пчел. Сегодня она «зарегистрирована» во многих странах мира и трижды завоевала золотые медали на международных соревнованиях по пчеловодству.

«Война и блокада не обошли стороной даже миролюбивых пчел — количество пасек уменьшилось почти втрое», — говорит Даур Тугуш, президент общественной «Ассоциации пчеловодов Абхазии».- До войны от Псоу до Ингура жужжало более 120 тысяч пчелиных семей. Сейчас наша главная задача — преодолеть затяжной кризис отечественного пчеловодства, вернуть былую славу абхазскому меду и абхазской пчеле. Убеждение пчеловодов в том, что природа преподнесла им великолепный подарок — пчелу, — дает пчеловодам импульс отстаивать свое любимое дело, беспокоиться о нем. Пчеловодов настораживает гибель диких пчел от болезней. Соседние луга и леса лишились основных опылителей: необходимо срочно позаботиться о сохранении равновесия в природе.Не будет опыления — красочные альпийские луга и ущелья могут потерять многие реликвии флоры.

У «Ассоциации пчеловодов Абхазии» обширные задачи: это комплексная поддержка пчеловодства, переработка продуктов пчеловодства, создание красочной сувенирной упаковки для меда, маркетинговое исследование рынков сбыта …

И вот первая обнадеживающий успех: на 18-м международном конкурсе «Продэкспо-2011» в Москве абхазский медовый бренд получил золотую медаль.Заключены контракты на поставку меда из Абхазии в Москву, Санкт-Петербург и северо-запад России.

Пчела отвечает на заботу и любовь целебными продуктами — медом, пыльцой, воском, прополисом, маточным молочком, пчелиным ядом. Они послужат улучшению нации, помогут решить проблему того, как нам жить лучше.

Заботиться о Ее Величестве Пчелке, заняться благотворительным, важным и прибыльным делом пчеловодства — значит позаботиться о том, чтобы у людей был не только медовый месяц, но и медовая жизнь.

Если у вас есть предприятие по производству товаров для пчеловодства или предприятие по переработке продуктов пчеловодства, предоставьте подробную информацию о вашем предприятии в форме Создайте объявление и указав соответствующий раздел Каталог предприятий и в В соответствующем разделе будут созданы страницы-визитки, которые будут существовать постоянно.

Если вы пчеловод, дайте описание своей пасеки в разделе Каталог пчеловодов.Помните, потребители предпочитают найти одного хорошего пчеловода и постоянно покупать у него мед и другие продукты пчеловодства, нежели идти на рынок. Тем более, что в наш век транспортные компании доставят ваш мед в любую точку России. Разместив описание своей пасеки, вы сможете значительно увеличить продажи меда и других продуктов пчеловодства. Для того, чтобы добавить свою пасеку в каталог пчеловодов, создайте объявление и укажите категорию « Каталог пчеловодов». «.

Создать объявление

Вы также можете выслать подробное описание вашей пасеки или компании на почту bees1970 dog mail.ru

Подходит к концу сбор каштанового и липового меда. Председатель Абхазского национального союза пчеловодов Ираклий Джанашия с двумя помощниками Алмасханом и Асланом качают мед в селе Аймара, которое является частью села Члоу Очамчырского района. У Ираклия Джанаши сто тридцать ульев. Во время этого собрания он и его помощники разделили пасеку. Шестьдесят пчелиных семей собирают липовый мёд в Аймаре, семьдесят — каштановый в селе Арасадзых.В результате за один сбор получают два вида меда. Лайм — более светлый и сладкий, каштановый — более темный и горький, нравится не всем, но считается более полезным, а каштановый мед дольше всего не сладкий. Он кристаллизуется, как и любой натуральный мед, но только через полтора-два года. В Абхазии мед собирают трижды в год. «Есть весенний сбор», — говорит Ираклий Джанашия. — В прибрежной полосе это мед из акации, ежевики, фруктовых деревьев, дикой хурмы, клевера, мяты, бузины, многих цветов, названия которых мы не знаем, в горах.Сейчас вы наблюдаете летний сбор дикого каштана и липы. Осенняя коллекция в основном из золотарника, который туристы называют эвкалиптом. Как говорится, в этом году из улья получилось 15-20 килограммов. Это в среднем. Весной было хуже — погода не баловала. Кормовая база в Абхазии позволяет существовать 400 тысячам пчелиных семей. Сейчас их в республике порядка 60-70 тысяч, поэтому абхазское пчеловодство имеет большой потенциал. По мнению пчеловодов, плохо то, что нет марки абхазского меда.Абхазские вина и курорты известны на внешнем рынке, и мало кто знает абхазский мед.

Жизнь пчеловода на Гавайях

Его руки не были похожи на других фермеров. Не мозолистые, твердые, потрескавшиеся и жесткие, а широкие, гибкие и быстрые. Казалось, он не возражал против толстого белого костюма, который мы были одеты, или удушающего защитного шлема. Я чувствовал, что собираюсь растаять.

В густо заросшей лесом долине Вайхои на острове Мауи есть бесчисленные ульи диких пчел, которые жизненно важны для цветущей экосистемы.Авокадо, манго, гуава, охия, радужный эвкалипт и дикий имбирь прекрасно растут на плодородной почве, разделенной прожилками темной лавы. Поток Капиа тянется через все это к океану. У подножия долины, приютившейся на мертвом пне манго, улей поразил местного рыбака и его семью.

Угловатое расположение улья заставило моего друга Кенни быть более настроенным и работать более плавно, чем обычно — он делал это в течение двадцати лет. Когда пчелы напали, он оставался спокойным и сосредоточенным.С точностью хирурга он обработал улей, наклоняя коробку под углом и осторожно поправляя гребни, чтобы они плотно прилегали. Его движения были умными и терпеливыми, но энергичными. Белый костюм прилипал к моей вспотевшей коже, облегчая пчелам укус меня, но я внимательно смотрел. Меня зацепило.

Вверху: мы с моей девушкой Малией осматриваем рамку одного из наших ульев, чтобы узнать, готова ли она к сбору урожая. Хана, Гавайи. Фото: Анна Ридель

В тот день я так много узнал от Кенни, в том числе и о том, что не всегда все идет по плану.По какой-то причине королева решила отказаться от предложенного ею нового дома и переселиться в другое место в пустыне Хана. Однако галлоны жидкого золота были достаточно приличным утешением для моей первой попытки пчеловодства.

Я решил попробовать еще раз, когда моя мама нашла дикий улей в старом холодильнике из пенополистирола на окраине нашего участка. Действуя с мудростью, которую я почерпнул у Кенни, моего приятеля Деге и я проделали огромную работу. Кулер красиво ломался, и гребешок легко помещался в ящик вместе с относительно послушными пчелами.

Много больших успехов и душераздирающих неудач, потом я доживаю до семи колоний. Я выполнил экстракцию из домов и дворов, где в противном случае были бы истреблены нежелательные пчелы. После того, как пчелы переехали в мою собственность или на ферму моих друзей, они разделяют огромное количество органических цитрусовых, манго, авокадо, экзотических фруктовых деревьев и диких цветов.

Мой энтузиазм в отношении пчеловодства растет с каждым днем. Когда ты узнаешь что-то и начинаешь замечать все прекрасные тонкости, это прекрасное чувство.Фото: Анна Ридель

Так мы обрабатывали мед. Со временем мы разработали более совершенные техники, но я все еще считаю нас новичками во многих отношениях. Фото: Анна Ридель

Внутри каждого улья десятки, а иногда и сотни тысяч маленьких рабочих «заняты, как пчела». Маленькие самки парят сквозь облака и цветы, собирая пыльцу, нектар и прополис, в радиусе трех миль. Когда девушки возвращаются со своих сборов пищи, легко заметить ярко-желтый, оранжевый и красный порошок на их ногах.Их источником белка является пыльца. Мы также можем собирать его и наслаждаться. Прополис поступает из древесного сока и действует как клей в прочных, хорошо изолированных ульях. Нектар собирается, а затем отрыгивается от одной пчелы к другой, пока ферменты в желудках пчел не расщепляют его в достаточной степени для длительного хранения. Итак, да, мед — это на самом деле пчелиная рвота!

У трутневых пчел только одна цель в жизни: спариваться с маткой. Примерно в 23-дневном возрасте королева отправляется в брачный полет. В целях защиты от инбридинга ее преследуют только дроны из ближайших ульев.На высоте около 100 футов ее могут поймать только самые сильные дроны. После спаривания примерно с дюжиной самых прекрасных особей она возвращается в свой улей с достаточным количеством сперматозоидов, чтобы откладывать до 2000 яиц в день до конца своей жизни. Дроны, спарившиеся с ней, вскоре умрут.

По мере роста колонии королева может выбрать «роиться» с чуть более чем половиной населения. Через два или три дня, проведенных на ветке дерева, осматривая местность, они выберут место для постройки своего нового дома.Рабочие пчелы в старом улье создают новую матку, расширяя ячейку, в которой откладывается яйцо, и кормят ее особой пищей, называемой маточным молочком.

Малия зажигает курильщика. Когда вокруг улья распространяется дым, пчелы думают, что их дом разрушен. Вместо того, чтобы атаковать нас, они набивают себя медом, готовясь к эвакуации и перемещению колонии. Переедание медом делает пчел вялыми и гораздо менее агрессивными. Фото: Анна Ридель

Это я собираю мед.Однажды я надеюсь стать таким же хорошим, как некоторые из старожилов, которые открывают свои ульи без костюма и пускают сигарный дым на пчел, чтобы они оставались мягкими. А пока костюм необходим. Фото: Анна Ридель

Примерно в прошлом году мы с моей девушкой Малией создали небольшой неформальный бизнес, который мы называем «Молочные и медовые фермы». Мы мечтаем когда-нибудь создать настоящую ферму со всеми видами животных и жить настолько самодостаточно, насколько это возможно. А пока мы молоды!

Малия работает полный рабочий день в Сиэтле в физиотерапевтической клинике и планирует пойти в школу физкультуры следующей осенью.Жизнь профессионального серфингиста так сильно отдаляет меня от Ханы, что мне трудно заниматься чем-то стабильным дома. Хотя еще одна вещь, которая мне нравится в пчелах, заключается в том, что они полностью самостоятельны и требуют очень небольшого ухода. Я могу забрать и уйти в любое время прибоя.

Находясь вдали, я мечтаю вернуться домой и продолжить с того места, на котором остановился. Расширение пчелиного семейства, когда это возможно, приближает нас на шаг ближе к настоящей молочно-медовой ферме .

Прошлой зимой GoPro сняла меня в Backdoor.Я по-прежнему в первую очередь серфер! Фото: Хэнк Гаскелл

На самом деле она не пьет мед, но он настолько хорош, что вам хочется. Мед — удивительный альтернативный подсластитель, обладающий широким спектром полезных питательных и лечебных свойств. Фото: Анна Ридель

Когда мы перегружены свежими фруктами, мы с Малией перерабатываем их в дегидраторе. Она делает ужасную мюсли, а я постоянно сушу бананы, кокос и папайю. Они делают отличные подарки. Фото: Анна Ридель

Наш щенок Моку с несколькими банками меда. Фото: Hank Gaskell Collection

Всем, кто интересуется пчеловодством, Хэнк рекомендует связаться с местным пчеловодом. «Как правило, они очень дружелюбные люди и рады показать другим, что они делают, в том числе о том, как создать собственный улей».

Мой отдых в Сочи часть 2 | Визит-плюс — Туризм и путешествия

Наши каникулы в Сочи продолжаются.Вот что делать и куда идти. Необязательно весь день лежать на пляже. Ближайший пляж оборудован всем необходимым. Уже установлены кабинки для переодевания, навесы для защиты от солнца, установлены шкафчики для спасателей. Строительные работы ведутся во многих местах. Вода на пляже намного чище, чем на пляжах в центре Сочи. Пляж тянется от Олимпийского парка до границы с Абхазией.

Начало курортного сезона. Количество гостей в отеле и на пляже увеличивается с каждым днем.Туристический сезон начинается. Цены на все (отели, экскурсии) с первого июня, скорее всего, вырастут.

В начало рассказа о поездке в Сочи.

Абхазия

Визит в Абхазию назначен на 7:15. Ланч-бокс был заказан вечером в ресторане гостиницы. Автобус приехал по расписанию (автобус из Абхазии и абхазский гид). Расстояние от нашего отеля до пункта пропуска менее километра. Для въезда на территорию Абхазии достаточно иметь паспорт (виза не нужна).Российские пограничники довольно быстро проверили паспорта, у абхазов даже лучше, просто опоздали на автобус. (Рядом находится пункт пропуска через границу для пешеходов. Вы можете уехать за границу, чтобы продолжить движение по Абхазии на автобусе.

Город Гагра прошел без остановок. Первая остановка была на пасеке (в Бзыбском ущелье). Сначала была небольшая лекция о меде, затем дегустация меда, продажа меда. Затем была предложена дегустация напитков (медовуха, сбитень, чача) и продажа напитков.

Фотография пасеки у реки Бзыбь в Абхазии.

После посещения пасеки мы отправились на Новый Афон. Расстояние от границы до Нового Афона около 80 километров. Мы посмотрели на церковь апостолов Симона Зилота и небольшой искусственный водопад. Затем мы поднимемся к Новоафонскому монастырю. Мы пошли в церковь. (Церковь нуждается в косметическом ремонте или реставрации.)

На берегу моря находится парк. В парке есть пруд с рыбками и лебеди. На небольшом острове посреди пруда есть кафе. Это очень красивый парк, но немного заброшенный.Многие места в Абхазии нуждаются в уходе и содержании. Многое напоминает советские времена. Как вспоминают более опытные путешественники, в те времена все было в хорошем, ухоженном состоянии. В советское время отдыхающих было много. Во многих местах ведутся строительные работы. Также здесь много современных построек. Набережная восточнее парка выглядит отлично.
Мы пошли на пляж. Всего на пляже было около десяти отдыхающих. Пляж такой же галечный, как в Адлере и Сочи, но дно более плоское, а вода очень чистая.

Изображение Новоафонского монастыря.

Следующим пунктом программы был ужин в столовой. Некоторые цены: шашлык — 200 рублей, суп — 150 рублей, кофе — 30 рублей. Это примеры цен в забегаловке, куда нас водили.

После обеда была запланирована дегустация вин. Дегустационный зал находится в том же здании, что и вход в Новоафонскую пещеру. Стоимость бутылки абхазского вина от 230 до 250 рублей, коньяка 500 рублей.(Я видел бутылку вина «Псоу» по цене 409 рублей в супермаркете по возвращении в Санкт-Петербург.)

Экскурсия по пещере была включена в план и стоимость поездки. Пещера Нового Афона — главная достопримечательность города. Пещера очень большая. Доставка туристов к началу маршрута и обратное движение осуществляется на небольшом поезде, напоминающем миниатюрное метро. Протяженность пешеходного маршрута 1,5 километра. Продолжительность экскурсий около 1,5 часов. В пещере есть несколько красивых мест.Немного круто. Кое-где на голову капают капли воды. Немного утомительно, но стоит сходить в пещеру, чтобы понять, нравится вам это или нет.

На снимке автобусная остановка на Новом Афоне в Абхазии. Автор проекта Зураб Церетели.

Ездили в Сухум (Сухуми) после Нового Афона. Это столица Абхазии. У нас мало времени на осмотр города. У нас была экскурсия в Сухумский городской исторический музей. В музее есть интересные экспонаты: каменные орудия труда первобытного человека, предметы и оружие Древней Греции и Римской империи.Затем небольшая прогулка по набережной. Цена кофе в кофейне на берегу моря 25 рублей. На набережной довольно много людей. Заброшенное здание пассажирского порта. Лет 30 назад было много туристов.

В Абхазии много красивых мест. Я считаю, что пейзаж Абхазии красивее, чем в Сочи (но на этот счет у каждого может быть свое мнение). На фото одно из ущелий Абхазии.

Во время экскурсии гид (Денис) расскажет о недавней грузино-абхазской войне.Город до сих пор не оправился от боевых действий. Есть много поврежденных зданий. На многих зданиях есть множественные пулевые и осколочные пробоины. Здание парламента сгорело внутри и осталось в таком состоянии до сих пор. Строительные и ремонтные работы ведутся во многих местах.

Обратный путь занял около 2 часов. Общая продолжительность экскурсии для нас составила 15 часов. Все устали. Некоторым туристам из нашей группы нужно ехать дальше, в центр Сочи и даже в село Лазаревское.

Туры в Абхазию предлагались по более низкой цене, чем в Сочи.Стоит ли ехать в Абхазию на отдых? Много места осталось со времен Советского Союза. Некоторые объекты содержатся в плохом состоянии и выглядят заброшенными. Но есть и современные отели. Цены, возможно, немного лучше. Меньше туристов. Это мирная и тихая страна. Здесь можно отдыхать без суеты и суеты. При этом очень красивые пейзажи, кипарисовые аллеи, эвкалипты вдоль дорог, магнолии. Чистая вода в море. Если вас устраивает, то Абхазия — хорошее место для летнего отдыха.Если вы предпочитаете быть среди большого количества людей, вы можете поехать в Сочи и Адлер. За хорошими песчаными пляжами нужно ехать в другие места.

Праздники продолжаются

27 мая. Решили отдохнуть от путешествий и провести день в тишине и покое. Чтобы поспать, чтобы больше времени проводить на пляже. Но сюрпризы могут случиться в любой момент.

7:20 утра. Громкоговоритель на стене гостиничного номера (очень громко): внимание, пожарная сигнализация, персонал и гости должны немедленно покинуть помещение (о тексте).Быстро забрали паспорта, деньги, телефоны и вышли. Что делать? Приходи завтракать. Мы никогда не встречались за завтраком так быстро. После завтрака мы вернулись в номер. Все было в порядке. Пойдем на пляж, пока солнце не станет слишком активным.

Нас не было на пляже всего два дня. За эти дни пляж сильно изменился. На пляж были доставлены кабинки для переодевания, установлены вышки для спасателей, на пляже появились урны для мусора и шезлонги. Резко увеличилось количество туристов.Вода была очень чистой, но немного прохладной. Осталось только установить туалеты и душ с пресной водой, которые были на большинстве пляжей на курортах других стран. В этот день мы много раз купались утром и вечером.

Красная Поляна

28 мая. Это был последний день отпуска. После завтрака мы пошли на пляж. Короткое плавание. Ветер усилился. Были дождевые облака. Туристы начали покидать пляж. Позже начался небольшой дождь и гроза.Что делать? Решили съездить в горы в село Красная Поляна. Доехали до вокзала Адлера автобусом. Новый вокзал больше похож на современный аэропорт. Стоимость билета 68 рублей до станции «Роза Хутор» из Адлера. Поезд идет меньше часа. На выходе со станции «Роза Хутор» предлагаем экскурсии по местам проведения Олимпийских игр. На выходе из станции находится станция канатной дороги «Альпика». Мы перешли мост через реку Мзымта и свернули направо. Есть горнолыжный курорт «Роза Хутор».Все сделано очень красиво, красивые отели, красивая набережная. Вот несколько станций канатной дороги. Канатные дороги не работали.

Если повернуть налево от вокзала (на набережной), вы попадете на горнолыжный курорт «Лаура Газпром» у реки Лаура. Поднимаемся на первую станцию ​​по канатной дороге. Затем обратно и обратно на автобусе №135 до Адлера. Билет на автобус намного дороже билета на поезд. Вернулись в гостиницу на автобусе из центра Адлера.

Проезд на автобусе по Санкт-Петербургу стоит 28 рублей, маршруткой — 36 рублей. Сколько стоит проезд на городском автобусе в Адлере? Цена зависит от двух факторов.

• Стоимость проезда зависит от протяженности маршрута. Дальше идти дороже.
• Стоимость проезда зависит от пассажира. Некоторые водители могут брать одну сумму с местного жителя, а другую — с туристов.

Спросили, добираемся ли мы на этом автобусе (№100) до гостиницы. Ответ был утвердительным. Сколько? 30 руб.Стоимость проезда 15, 17, 25, а теперь и 30 рублей брали по одному маршруту с разными водителями. Местные жители назвали водителя в автобусе несправедливым. На что он ответил, что объясняет туристам, как добраться до места, для этого нужны деньги.

Отдых в Сочи

Понравился отдых в Сочи или нет? Да, понравилось. В других странах, наверное, было интереснее: чужая страна, новые впечатления. Но и в Сочи были хорошие праздники.
Не понравились галечные пляжи. Хуже всего было в Сочи (водоросли и множество медуз, плавающих в воде).На окраине Адлера морская вода была чистой.

Не люблю людей с обезьянами, настойчиво предлагающих сфотографироваться со своими животными. Эти обезьяны висят у вас на руках, не спрашивая вашего разрешения. От них нелегко убежать. (Просто досадно, что в Риме вам предложат цветы.)

Отпуск окончен. Пора домой, в Санкт-Петербург.

В начало рассказа о поездке в Сочи.

Мед эвкалиптовый. Баббан халайен да каддарорин

Мед эвкалиптовый ба вай кавай шахараррун май дади ба.Samfurin halitta ya ƙunshi yawancin abubuwa masu amfani, wanda ya warkar da mutum daga cututtuka da yawa. Мед раррабе биса га иринсу, данган да вурин нектар тарин. Wannan labarin ya ƙunshi bayani game da eucalyptus na zuma, da dukiyarsa da противопоказания don amfani.

Wani irin itace ne?

aya daga cikin abubuwan al’ajabi da aka halitta ta yanayi shine eucalyptus, wanda yau shine katin ziyartar Australia. Wannan itace yana banbanci tunanin koda mutanen da ba su da ruhun rai ba tare da sunada girma ba.Tsawonsa zai iya isa mita 100-170, kuma da’irar — talatin ko fiye.

Bugu da ari, itatuwa masu girma suna da kyawawan kaya. На фарко ши не сева таре да камби май гирма дага itacen бабу кусан бабу инува. Ваннан ламарин яна чикин ганьен ганье, ванда я ба да дамар хаскен ранан дон ярдар каина та шига цикин камби. Вани дукия яна да гирма сосай. Shekaru goma itace itace ya kai mita talatin! Амма, мафи гирман фасалин эвкалипт шайн шаяр да данши дага шаса, кума а чикин адади май ява.Saboda haka, Kattai masu taimakawa ne a yankuna masu tsabtace ruwa, suna mai da shi zuwa shafuka don gina gidaje. Wannan aikin a cikin karni na karshe, irin su Aljeriya, Италия, Кавказ.

Eucalyptus yana da daraja ga itace mai tsabta, wanda aka yi amfani dashi a cikin ginin. Amma, amfanin mafi muhimmanci shi ne amfani da magungunan magani na dukkan sassa na itacen. Эвкалипт зума яна да амфани мусамман. Mafi kyaun wurin sayen shi shine adalcin zuma. Нан, ана ия гвада самфурин кума я карби дуккан баянан да сука даче да амфани.

Asalin

Wannan iri-iri na zuma fãra daga furanni na eucalyptus itace ‘yan qasar zuwa Australia, inda a cikin karni na sha tara zo daga Turai natsuwa. Ваннан я зама далилин далилин рашин самфур ɗин хар сай эвкалипт ядава а фадин сауран ƙasashe таре да янайи май дачева.

А заманин да, за’а ия саян ваннан зума а касашен куданчин куданцин. Yanzu yanayin ya canza kadan. Eucalyptus zuma, farashin wanda yafi girma fiye da sauran iri, zaka iya saya a kasashen makwabta, girma itatuwa, zuma shuke-shuke.Ara yawan bukatun zuma daga Abkhazia saboda gaskiyar cewa eucalyptus ba ya girma a cikin dukkan fannoni. Сабода хака фарашин му’удзиза-зелье.

Самфур май амфани дага нектар фурен эвкалипт

Ваннан ири-ири яна да Шанши май Шанши, ана самун баянин мартабар ментол ванда бай даче да самфурин ба. Мед эвкалиптовый ба май дади сосай ба. Яна да духу лауни май лауши да дандано пирог. Свежая зума не рува. Баян дан локачи яна фара кристаллизовать да загустеть.

Menene aka haɗa a cikin samfurin?

Cikin al’ajabi yana dauke da abubuwa 300 ko mafi amfani, wanda yana da tasiri mai tasiri akan jikin mutum: mayar da zuciya, tsarin tausayi, tsarin jini da kuma microflora na hanji.Мед ба я unshi mahaɗan masu arna. Нан да нан я сига дзики ба таре да саррафа ши ба.

• Мед яна дауке да рабин рабин абубуван да Менделеев ке йи: марганец да магний, ян карфе да фосфор, железо да кремний, алюминий да молибден, калий, хлор да сера.
• Сабода хака, годия га баббан абун цики на калийный мед яна да kwayoyin бактерицидный, wato, shi ya zama ba zai yiwu ba ga wanzuwar kwayoyin daban-daban.
• Kasancewar фосфор да алли солнце таймака ваджен самувар нама.
• Hanyar hematopoiesis ba zai yiwu ba tare da цинк да никель.
• Cire ananan карафа дага джики яна да альхакин сера.
• Сунадаран гина дзики да кума кислота ан кафа таре да хатин молибден.
• Эвкалипт зума насыщает jikinmu tare da dukkanin bitamin da ake bukata, wanda aka kiyaye su a mafi kyawun tsari.
• Wannan samfurin yana da ananan калорийность abun ciki saboda babban abun ciki na углеводов: фруктоза да глюкоза.

Akwai zuma eucalyptus da kuma yadda za a zabi shi?

Kowa ya san game da yakin eucalyptus mai girma, amma ba kowa ba ne yake magana game da zuma dangane da wayar furanni.Кума аквай ирин самфурин. Мафи кяун вури дон сая ита се кьяккьява на зума. Masu kiwon kudan zuma daga ko’ina cikin ƙasar suna taruwa a nan. За су гая мака далла-далла игра да ири ири да каддарорин масу амфани да зума. Кума мафи махимманчи — ядда за а заби ши, дон хака када а кускуре.

• Samfurin halitta yana da anshin anshin zuma, wanda bai kamata yayi karfi ba.
• Abubuwan dabbar ta halitta shine gumi a cikin kututture, wanda yake da wuya a irƙira.

• Baar zuma ba za ta rabu ba, kuma zai yi tsawo.
• Баян шафава яцунсу на зума кан су я касансе май рубуту мара кьяу.
• An nuna dabi’a na zuma da rashin kumfa akan farfajiyar.

Amfanin amfani da warkarwa

• Ya warkar da cutar maicalyptus mai yawa. Дукиярта суна да мухимманчи ваджен кула да катуттука на ƙwayoyin дзики, на хуху да кума кутуттука.
• Масана сун бада шаварар инь амфани да ваннан зума дон мараса лафия на тарин фука.
• Nectar daga furanni eucalyptus mallaka furta anti-kumburi da antibacterial Свойства.
• Eucalyptus zuma yana inganta вазодилатация.
• Ан йи амфани даси дон би да angaren мурджи да фатар дзики.
• Ya yi kyau tare da rashin barci. Daya cokali ya isa ga dare.
• Яна да магани ванда ба за а ия гвадава ба сабода мура да саньи. Горячий шайи да зума да лемун цами да инганта харкокин потеет. Saboda haka an kawar da abubuwa masu illa masu cutarwa daga jiki.
• Ya kawar da tsohuwar tari. Каян гиркевар да ака само та цохуварна: квасфа лемун цами кадан кан дзафи кадан, янка кума я санья руван ‘яян итасе зува гилаши 250-грамм.Ara глицерин цикин ададин чайные ложки бию. Mix kome da kome, ara haɓaka tare da zuma. Таре да тари май вуя, чайная ложка дайа йа иша га дукан йини. Локачин да карфи — дайдай ваннан ламба, амма сау уку зува худу, кума ко да яуше кафин барчи.
• Inganta tsarin rigakafi, karfafa jiki a matsayin cikakke.
• Таймака кавар да wayoyin цока. Don wannan, kana buƙatar cin zuma и cikin dukan mako. Чайные ложки исашен бию а локачи aya.
• Kyakkyawan magani ga onawa. Я камата йи амфани да зума кавай га янкин да я шафа.Дук Абин да Зай Варке Саури, Бабу Вани Сакамако.

Противопоказания дон амфани

Мед заи ия зама хадари га лафияр идан ан дауке ши дага катуттука. Я unshi абин да аке кира адзуми масу сукари. Хакика, чокали на зума яна да амфани фийе да вани сукари, амма яна да кутарва фийе да ададин аламар. Инь Амфани да Зума Май Ява Зай Ия Хайфар да Киба Ко Чивон Сукари. Дон каусе ва ваннан, бада шавара и чайные ложки бийу на зума коваче рана.

Abincin дади яна да aunar kowa da kowa, амма бабу ванда я руга дон ванке бакинсу.Mutane da yawa sun gaskata cewa ba za cutar da hakora ba. Банза, биса га масана, зума яна ринджаяр янаин хакора ко да я фи муни. Ваннан абун да ке дади яна ия хайфар да рашин лафияр джики, ванда яке таре да недомогание, ташин дзуция, даббар джики да кума фата. Сау да ява, дзафин дзики заи фара таши. Akwai rashin lafiyanci a cikin nau’i da cututtukan zuciya, amya, eczema da mashayanci. Дон каусева ваннан, мутанен да ке кула да кваяр кутар ба су дауки зума май эвкаралипт. Противопоказания амфани да яра каркашин шекара бию.

Условия хранения

Акваи ра’айи сева ранар arewar zuma baya amfani. Ga mutane da yawa, gardamar ita ce, a lokacin da yake kudancin Masar, masana kimiyya sun sami zuma ga dubban shekaru, ya dace don amfani. Лаллай, зума тана нуфин карева на халитта, амма ваннан ба я ба ши да ирин ваннан дукия матсаин локачин аджия на хар абада.

Saboda sukari da ruwa, duk da cewa zuma yana cikin dumi mai dumi tare da samun iska, ya zama m. Царин рай май кяу на зума шине шекару бию.Шаршен ваннан локачин, йа йи хасарар дукиярша. Аквай, ба шакка, яна иува, амма базай йи вани абу май кьяу ба.

Ajiye Dokokin

• Don yin zuma ba m, ya kamata a zuba a cikin kwalba gilashi ko kwantena filastik don abinci. Абу мафи махимманчи ши не сева я камата руфе су да ита.
• Ba za ku iya adana zuma a cikin firiji ba.
• Зай фи кьяу а сака ши чикин духу, ванда ака ши дага вурин рана таре да зафин дзики на иска на дигири 5-15.