Мёд Цветочный натуральный | Фасованный мёд
Описание
Мёд цветочный — лакомство, которое содержит огромное количество полезных веществ в своем составе. Его называют одним из наиболее вкусных видов меда. Уникальный целебный продукт может быть изготовлен из различных цветущих растений, а их многообразие позволяет пчелам создавать разнообразные вкусные комбинации.
Цвет — обычно оттенок цветочного меда светлый, от золотистого до желтого. Однако иногда встречается мед и темно-янтарного, и практически белого цвета.
Вкус — вкусовые качества общие для любого меда, отличительной чертой цветочного становится длительное медовое послевкусие.
Кристаллизация — время кристаллизации разное, начиная от быстрого и заканчивая длительным. Большинство полифлерных сортов засахаривается уже к зиме. Такая ускоренная кристаллизация объясняется значительным содержанием фруктозы.
Время сбора — зачастую собирается цветочный мед в летнее время. Но началом сезона считается конец весны, а окончанием — начало осени. В соответствии с этим бывает майский мёд и летний мёд.
Хранить мёд рекомендуется в стеклянной или посуде из бесцветного пластика. Это объясняется тем, что на цвет продукта может оказать влияние посуда, в которой он хранился. Например, железо способно сделать мёд более красным, а вот медь — зеленым, голубым или смешанным по цветовой гамме.
Отличительной чертой цветочного мёда выступает и его полезный состав. Он включает в себя следующие важные для организма вещества:
— аскорбиновая кислота. Эта составляющая способна обеспечить формирование иммунитета, укрепление костей и образование мышц;
— витамины группы В: В6, В5, В3, В2, В1. Они отличаются обширным разнообразием действий. В частности, витамины оказывают положительное воздействие на нервную систему, помогают нормализовать обмен веществ, способствуют ускоренному росту волос, улучшают состояние слизистых, обеспечивают сохранность зубов;
— фолиевая кислота. Ее применение рекомендовано всем людям, особенно беременным женщинам и в период кормления грудью. Особенностью этого вещества можно назвать укрепление костного мозга;
— витамин К. Это достаточно редкое вещество, которое встречает не в каждом продукте. Данная составляющая важна для человеческого здоровья, так как позволяет обеспечить нормальную свертываемость крови;
— глюкоза, сахароза, фруктоза, о пользе которых написано немало;
— каротин. Это вещество способно улучшить зрение;
— органические кислоты и разнообразные ферменты;
— вспомогательные вещества, среди которых выделяют сапонины, гликозиды, танины, фитогормоны, эфирные масла, холины, фитонциды.
Особенности цветочного меда указывают на то, что это один из самых вкусных и полезных натуральных сортов меда. По питательным качествам цветочный продукт можно сравнить только с падевым, но по вкусовым они невероятно отличаются.
Мёд цветочный одинаково полезен для организма при внутреннем употреблении, а также при создании масок для кожи лица и рук, для волос. Можно использовать продукт и для похудения, выполняя медовые обертывания.
Запрошенная страница не существует
Скидки Товары для школы Зоотовары Овощи, фрукты, ягоды Молоко, сыр, яйца Мясо, птица Рыба, икра Воды, соки, напитки Чай, кофе, сахар Макароны, крупы, специи Соусы, орехи, консервы Хлеб и выпечка Сладости и снеки Здоровое питание Готовая еда и подборки Замороженные продукты Товары для мам и детей Товары для дома и дачи Красота, гигиена, здоровье Бытовая химия и хозтовары Бытовая техника Кухня Системы нагревания Алкоголь Подарки Конфеты Шоколад Печенье, пряники, сушки Мороженое Зефир, мармелад, пастила Чипсы, снеки, сухарики Торты, пирожные, чизкейки Восточные сладости, халва Жевательная резинка, освежающие конфеты Мёд Варенье, джемы, сиропы Фруктовые и ягодные консервы Сладости для правильного питания Сладости на каждый день от MarsМонофлерный и полифлерный мёд — Рыболовный караван
О видах меда
Итак, традиционно в пчеловодстве принято выделять две медовые разновидности: монофлерные и полифлерные сорта. Далее разберем, что они собой представляют, каковы их характерные черты и особенности.
Монофлерный мед – это продукт, вырабатываемый пчелами путем переработки нектара преимущественно одного семейства растений. Он имеет наибольшую ценность на рынке пчелопродукции, выступает в роли своеобразного эталона качества. Благодаря высокой концентрации определенных витаминных комплексов и аминокислот, целебные свойства монофлерных сортов гораздо выше.
Полифлерный мед – что это такое? Это разновидность пчелопродукции, собранная из нектара нескольких цветущих растений. Свои названия полифлерные сорта получают в зависимости от времени или местности сбора, например, майский мед, горный мед и т.д.
Подобные продукты включают в себя множество биологически активных компонентов и добавок, являются более витаминизированными по сравнению с полифлерными сортами.
Ключевые отличия
Главное различие между полифлерными и монофлерными видами меда кроется в их названиях. Так, приставка «моно» в переводе с латинского языка будет означать «один», «поли» – множество. В состав монофлерных разновидностей входит нектар с одного медоноса, полифлерных – двух и более.
Согласно распространенному в пчеловодстве мифу, мед можно причислить к монофлерному, если он состоит хотя бы на сорок процентов из нектара, собранного с одного вида растений. На самом деле это не так. Продукт, выработанный на основе двух и более медоносов (вне зависимости от их процентного соотношения), автоматически считается полифлерным или, как его еще называют, смешанным.
Помимо своего химического состава, медовые разновидности также отличаются:
- в стоимости – поскольку чистый мед гораздо реже встречается, он более высоко оценивается на рынке;
- по внешнему виду – текстура моносортов более тягучая, имеет благородный золотистый отблеск.
Также стоит отметить, что полифлерные сорта проигрывают своим оппонентам в полезности. Они менее концентрированы, обладают не такими явными ярко-выраженными целебными свойствами.
Характеристика монофлерных сортов
Что значит монофлерный мед? Это так называемый чистый мед, который был выработан на основе нектара конкретного растения, не содержит дополнительных примесей. В настоящее время в пчеловодстве активно собираются следующие его сорта:
- Гречишный – наиболее распространен на территории Российской Федерации. Имеет ярко-выраженный пряный аромат, едва заметную острую пикантность во вкусе. Натуральный гречишник должен выглядеть как темно-коричневая тягучая и вязкая смесь плотной консистенции. Он активно применяется в профилактике авитаминозов, анемии, при лучевой болезни, а также для ускорения заживления ран и порезов.
- Акациевый – собирается в период цветения акаций, имеет приятный терпкий аромат со сладкими нотками. Ключевая особенность заключается в сильных желчегонных и мочегонных свойствах, что определяет его важность с точки зрения терапевтического воздействия. Данный сорт рекомендован к употреблению людям, имеющим проблемы с почками и печенью, страдающим от нервного перенапряжения, частых стрессов, бессонницы.
- Каштановый – имеет горьковатый привкус, характерный аромат. Применяется в оздоровительных целях: для укрепления иммунной системы, профилактики сезонных заболеваний.
- Липовый – отличается нежным салатным оттенком, приятной мягкой текстурой. Наиболее эффективен в лечении ангин и простудных заболеваний. Обладает обволакивающим смягчающим действием, снимает симптомы раздраженного горла.
- Подсолнечниковый – имеет красивый светло-янтарный цвет, а также легко узнаваемый терпкий вкус. Оказывает мочегонный эффект, может применяться для лечения бронхиальных астм, снятия спазмов желудочно-кишечного тракта, а также укрепления стенок сосудов.
На основе представленной выше информации можно сделать вывод о том, что каждый сорт имеет свой уникальный набор целебных свойств и качеств.
Характеристика полифлерных сортов меда
Что значит полифлерный мед? Это так называемый смешанный мед, для создания которого необходим нектар нескольких цветущих деревьев или растений. Особой популярностью пользуются следующие сорта:
- Майский – собирается в период бурного цветения, имеет отличительный светло-янтарный отблеск, активно применяется в кулинарии. Эффективен при лечении заболеваний дыхательных путей, печени и желудочно-кишечного тракта, снимает головные боли. В определенных случаях может назначаться при сахарном диабете.
- Горный – его цветовая палитра разнообразна: от желтых до светло-коричневых оттенков. Вкус имеет отличительные фруктовые нотки. Применяется для лечения ангин, сезонных болезней, устраняет насморки и болезненные ощущения в горле.
- Лесной – отличается характерным травяным ароматом, помогает избавиться от бессонницы.
- Разнотравье – встречается в светло-желтых и золотистых оттенках. Главная отличительная особенность заключается в противовирусном и противогрибковом действии, ярко-выраженных антибактериальных свойствах. Используется для устранения кожных недугов, снятия внутренних или внешних воспалений.
Зная обо всех особенностях медовых сортов, вы сможете подобрать тот, который подойдет именно вам. Так, например, если вы ищите мед для готовки, то лучше отдать предпочтение майскому. Если же заинтересованы в том, чтобы быстро укрепить иммунную систему, предупредить развитие простуды или вируса, то стоит отдать предпочтение горному.
Пчелиный нектар уникален своей неповторимостью – даже в ульях, которые стоят поблизости на пасеке, он будет отличаться по составу и вкусовым качествам. И всё же продукты жизнедеятельность пчёл можно поделить на две огромные категории – полифлерный и монофлерный мед. Об особенностях и разновидностях последнего и будет идти речь в данном материале.
Отличия полифлёрного от монофлёрного мёда
Классификаций пчелиного нектара множество, но, прежде всего, цветочный мед принято делить на монофлёрный и полифлёрный. Их основное отличие состоит в количестве источников исходного сырья – пыльцы растений.
Так, полифлёрный («поли» – много, «флёр» – цветок) продукт производится из двух и более медоносных растений, а основная часть монофлёрного нектара берётся от одной растительной культуры.
Видов монофлёрного мёда множество, практически любой медонос может стать главным источником для получения «чистого» пчелиного нектара. Среди наиболее распространённых отечественных сортов такого продукта особо выделяют:
В отличие от «чистого» продукта полифлёрный мёд считается смешанным, поэтому его нельзя называть по какому-либо основному растительному сырью. Наименования, к примеру, «липовый», «малиновый» или «лавандовый» в данном случае не подходят.
Любопытно, что даже в полифлёрном продукте может преобладать пыльца одного растения, однако этого количества недостаточно для переноса его в категорию «чистых» сортов. Зато подобный купаж делает вкус и цвет смешанного мёда неповторимым.
Окраска многоцветкового нектара варьируется от светло-янтарной до тёмно-коричневой. Привкус же может быть или ярко выраженным, или нежным, практически незаметным.
Виды полифлёрного мёда
Сорта смешанного мёда принято различать по месту или сроку добывания продукта. Среди наиболее популярных полифлёрных пчелиных нектаров – майский, луговой, степной, горный и лесной. Мёд из нескольких трав никогда не будет одинаковым, поскольку погодные условия и состав почвы меняются из года в год.
Майский мёд
Относится к числу самых полезных и ценных полифлёрных видов пчелиного нектара. Его основное преимущество – ранний срок получения. Пчёлы добывают пыльцу для этого продукта с первых цветущих медоносных растений: лещинового куста, черёмухи, кленовых и ольховых деревьев, фиалки, одуванчика.
Внешне мёд отличается приятным золотисто-оранжевым оттенком, невероятно насыщенным ароматом, богатыми вкусовыми качествами и множественными полезными свойствами, нашедшими применение как в сфере народной медицины, так и в косметологии.
Луговой мёд
Этот сорт мёда отличается особыми целебными свойствами, поскольку полосатые труженицы собирают пыльцу со многих луговых лекарственных трав: тимьяна, бодяка, донника, зверобоя, клевера, ромашки. По медицинским качествам такой полифлёрный мёд ничуть не уступает различным бальзамам и многосоставным настойкам.
Спектр его оттенков достаточно велик, всё зависит от состава разнотравья. Поэтому можно приобрести как желтоватый, так и светло-коричневый пчелиный нектар. Вкусовые свойства также «на высоте»: мёд обладает выраженным ароматом и приятным привкусом.
Полевой мёд
Этот вид нектара нередко объединяют с предыдущим сортом, поскольку полосатые труженицы для сбора пыльцы с одинаковой охотой залетают и на поля, и на луга, расположенные поблизости. Полевой мёд может содержать некоторую часть лугового разнотравья, однако обычно в его составе преобладает гречишная, подсолнечная, горчичная, рапсовая, донниковая и арбузная пыльца.
Однозначно определить цвет такого нектара крайне сложно, но чаще он бывает светло-жёлтым или даже кремовым. Обычно полевой мёд рекомендуют для профилактики простуды и укрепления иммунной системы человека.
Горный мёд
Натуральный горный нектар чаще всего светло-жёлтый, однако, его цвет, а также вкусовые качества будут зависеть от пологости склона и вида растительных источников. Обычно пчёлы добывают пыльцу для этого продукта с шалфея, вербы, терновникового и жимолостного кустарников.
Особо ценят горный алтайский мёд, который рекомендуют применять при сердечных недугах, болезнях кожи и пищеварительного тракта.
Лесной мёд
Пыльцу для этого нектара пчёлы-работницы собирают с цветов и плодовых деревьев, произрастающих в лесистой местности. Чаще всего сырьём для лесного мёда становится пыльца брусничных и земляничных кустиков, липовых, кленовых, ивовых, калиновых цветов, шиповника и боярышника.
Наиболее частый оттенок лесного мёда – тёмно-коричневый. Особенно ценными вкусовыми и лекарственными качествами обладает пчелиный нектар, собранный с рябины, малины и черничных кустов.
Мед полифлерный включает много ценных сортов пчелиного нектара. Многие пчеловоды считают его более полезным, нежели «чистый» продукт, однако многосоставность играет злую шутку, поскольку именно полифлёрный продукт чаще становится причиной аллергических реакций. В любом случае, всякий натуральный мёд полезен, если употреблять его понемногу и с удовольствием!
Монофлерный мед – это однотипный мед, который собрали с одинаковых растений, точнее в процентном соотношении доля пчелиного нектара, собранного с одинакового вида растения, преобладает над долями, собранными с других растений.
Характеристика сортов монофлерного меда
Существует множество разновидностей монофлерной патоки:
- Акациевый – собранный с разных цветков акации, имеет разный цвет и немного отличающуюся консистенцию. Так, собранный с белых цветов акации – более жидкий, бесцветный, имеющий слегка желтоватый оттенок. Мед, собранный с желтой акации, тянущийся. Выглядит как жидкое золото.
- Гречишный – самый распространенный на территории Российской Федерации, из-за большого количества выращиваемой гречихи. Характерен легким першением в горле после нескольких съеденных ложек. Быстро загустевает и кристаллизируется.
- Донниковый – имеет хорошие вкусовые качества. Оттенок может варьироваться от светло-желтого до янтарного. При кристаллизации, которая наступает медленно, меняет свой тон на насыщенный белый. Имеет ярко-выраженный аромат ванили.
- Каштановый – собирается с цветов каштана. Имеет темный цвет. Завоевал большую популярность во Франции, благодаря тому, что имеет специфический горьковатый вкус и долго остается в жидком состоянии.
- Липовый – признан одним из лучших сортов. Медленно кристаллизируется, обладает приятными вкусовыми качествами и шикарным ароматом.
- Клеверный – очень тянущийся, плотный, кремового окраса, без запаха.
- Мед подсолнечника – в реальности часто встречающийся. Быстро кристаллизируется, имеет резкий запах и вкус. Цвет – темно-янтарный.
- Эспарцетовый – получается с цветов бобовых. Имеет большую популярность в европейских странах. Медленно кристаллизируется. Имеет характерный запах розы. По статистике, считается самым вкусным, но это не значит, что он самый полезный. Лечебных свойств у него меньше, чем в других сортах.
Полифлерный и монофлерный мед
Полифлерный – пчелиный нектар, собранный с двух и более растений, имеющий равные части каждого из них. Даже если часть патоки, собранного с какого-то определенного растения, слегка преобладает над другими, его все равно нельзя назвать «чистым» или монофлерным. Он еще называется смешанным. Соответственно, точную характеристику ему дать невозможно. Оттенок может варьироваться от светло-янтарного до темного. Вкус бывает: как насыщенным, так и слабо выраженным. По своим качествам полифлерный мед не может быть одинаковым. Все дело в том, что в разное время года меняются состав почвы, погодные условия, растущие цветы и соответствующая доля нектара этих цветов в патоке.
Полифлерный, как и монофлерный, имеет несколько разновидностей:
- Майский – самый ранний. Цвет имеет золотистый. Насыщенный вкус и приятный аромат. Широко применяется в народной медицине, благодаря большому количеству полезных свойств.
- Луговой – по витаминному составу не уступает многим бальзамам, которые можно увидеть на аптечных прилавках. Собирается патока с цветов лекарственных растений, потому очень ценится в народной медицине.
- Полевой – собирается с разнотравья. Сложно назвать его расцветку. Он может быть от светло-золотого до непрозрачного белого. Присутствует явный цветочный аромат.
- Горный. Окрас и вкусовые качества этого натурального меда зависят от множества факторов. Чаще всего он бывает светло-янтарного цвета. Вкусовые качества зависят от того, какие травы произрастают на конкретной горе. Своими лечебными свойствами знаменит алтайский пчелиный нектар.
- Лесной. Собирается нектар с плодовых деревьев и ягодных кустов, которые растут в лесной местности. Чаще всего это рябина, калина, земляника, брусника и т.д. Оттенок патоки – темный.
Полезные свойства полифлерного меда
Полифлерная патока ценится за свои вкусовые и целебные качества. Многие задаются вопросом: «Что же это такое полифлерный мед?». Попросту говоря, это продукт, состоящий из нектаров разнотравья. Если речь идет о натуральном пчелином нектаре, то многие предпочитают именно этот вид, потому как он собирается с цветущих лечебных трав и оказывает как общеукрепляющее действие на организм, так и восстанавливающее действие на отдельные системы и органы человеческого организма.
По внешнему виду полифлерный мед не бывает одинаков каждый год. Он отличается и по цвету, и по вкусовым качествам, так как пчелам невозможно задать определенную программу сбора пыльцы. Потом каждый год количество и качество разнотравья на разных участках земли меняются, соответственно, и патока будет собираться в разных количествах с разных растений. Нектар, который собирается на лугах, является исключительно полифлерным, другие разновидности могут быть как полифлерными, так и монофлерными и купажированными.
Майский имеет период созревания, который длится до 5 месяцев со дня сбора. За это время он полностью меняет цвет, запах и вкусовые качества. Считается, что он лучше других усваивается человеческим организмом. Он является оптимальным вариантом сладости для людей, страдающих от сахарного диабета. Майский пчелиный нектар способен успокоить нервную систему, избавить от бессонницы, очистить кровь. Его применяют в профилактических целях против атеросклероза и при офтальмологических проблемах.
Луговой, полевой и лесной схожи по своим качествам и характеристикам. Оказывают общеукрепляющее действие на человеческий организм. Хорошо помогают при простудных заболеваниях. Избавляют от депрессивного состояния. Употребляется при расстройствах пищеварительной системы.
Горный ценится в народной медицине. Его употребляют при отсутствии аппетита, при воспалениях в области мочевого пузыря, при болезнях желудочно-кишечного тракта. В профилактических целях он используется для укрепления стенок сосудов, предупреждения нервных расстройств.
Полезные свойства монофлерного меда
Что такое монофлерный мед? Это мед, в котором преобладает нектар одного вида растений. На вид он отличается от полифлерного. У него более жидкая консистенция, более прозрачный цвет. Монофлерный отличается еще и тем, что из года в год не меняет ни цвет, ни вкусовые качества. Он популярен своими лечебными свойствами. В патоке с цвета акации практически не содержится сахара. Она состоит из чистой глюкозы, это означает, что его могут употреблять диабетики.
Гречишный употребляется при пониженном иммунитете, при нарушениях в сердечно-сосудистой системе, при кровоизлияниях, при нарушениях обмена веществ и т.д. По исследованиям ученых, чистый, натуральный гречишный мед может восстанавливать организм на клеточном уровне. Способен выводить радионуклиды. Полезен при проблемах, связанных с глазами и зрением. Причем употреблять его в этом случае можно и наружно, как капли для глаз. Также он добавляется в раствор для полоскания горла.
Патока подсолнечника употребляется после перенесения травм или оперативных вмешательств. В нем присутствует большое содержание глюкозы, что позволяет быстро набирать вес. Увеличивает выносливость, обладает общеукрепляющим действием.
Липовый обладает антибактериальным действием. Его широко используют при нарушениях и воспалениях пищеварительного тракта и мочеполовой системы. Также обладает легким слабительным эффектом.
Донниковый относится к светлым видам патоки. Применяется при гипертонических болезнях, аритмии, сердечной недостаточности и т.д.
Мед считается очень полезным продуктом. Но, несмотря на все его лечебные свойства и высокие вкусовые показатели, употреблять его следует с осторожностью и в умеренных количествах. Этот продукт считается аллергеном, так как собирается с разных трав. Даже монофлерный мед может вызвать сильную аллергическую реакцию, несмотря на то, что на главный компонент ранее аллергии не было замечено.
Наша пасека — Медоносов
Как проверить мед, нужно знать каждому потребителю продуктов пчеловодства. Самостоятельно, без участия пчел, люди не умеют изготавливать этот продукт, но они довольно успешно научились его фальсифицировать. И чтобы избежать подвоха со стороны недобросовестного продавца, потребитель должен владеть информацией, понимать какие качества свойственны этому продукту.
Какие свойства характерны для мёда
Интересно, что мед был с нами, с незапамятных времен как замечательный природный подсластитель, который также может похвастаться многочисленными лекарственными преимуществами. В основном мед производится медоносными пчелами, хотя шмели, некоторые виды пчел и осы также производят своего рода мед. Вы, возможно, задавались вопросом, почему он так восхитителен? А ведь мед – это смесь сахара, витаминов, аминокислот и минералов. Благодаря своему вкусу он нашел широкое применение в пищевой промышленности и производстве напитков, где используется в качестве подсластителя. Помимо вкусовых качеств, мёд обладает и другими преимуществами для здоровья:
1. Лечит кашель и горло
Всемирная организация здравоохранения рекомендует мед как эффективный способ помочь больному горлу.
2. Лечит раны
Мед широко применяется при лечении кожных ран в силу его антибактериальных и противогрибковых свойств. Он помогает впитывать избыток влаги из ран и эффективно борется с инфекциями в ранах.
3. Лечит язвы и бактериальный гастроэнтерит
Мед также был признан полезным при лечении язв и бактериальных инфекций кишечника. Разумеется, если употреблять его правильно и исходя из общего физического состояния организма.
4. Лечит сезонные аллергии
Поскольку мед содержит следы цветочной пыльцы, то воздействие этих аллергенов при употреблении меда приводит к уменьшению вероятности аллергических реакций. Однако это потенциальное преимущество меда не было адекватно доказано и до сих пор изучается. Напротив, большинству аллергиков мёд противопоказан, т.к. может являться дополнительным раздражающим фактором при сезонных аллергиях.
5. Идеально подходит спортсменам
Было доказано, что мед повышает производительность спортсменов. В ложке меда содержится около 17 г. углеводов, а также питательные вещества, такие как витамины и минералы. Отдельно стоит упомянуть пчелопродукты, содержание полезных веществ в которых очень высоко!
6. Полезен для здоровья волос
Благодаря своим антибактериальным и противогрибковым свойствам мед применяется при лечении перхоти и других заболеваний головы. А также в косметологии и при профилактике в лечении кожи.
7. Увеличивает память
Исследования, проведенные на некоторых здоровых женщинах после менопаузы, показали, что те, кто употреблял мед, лучше справлялись с краткосрочными испытаниями памяти, чем другие. Удовлетворение же потребности в сладком благоприятно воздействует на разгрузку головы и позволяет не отвлекаясь сосредоточиться на важных делах.
Однако всегда стоит помнить, что несмотря на все свои полезные свойства и долговечность, мёд может потерять некоторые свои вкусовые свойства из-за неправильного хранения. Покупая мёд в магазине, рекомендуется внимательно его изучить, чтобы избежать покупки некачественного товара.
Способы проверки качества мёда
Уже через несколько месяцев после извлечения сладкого вещества из улья, оно поддается кристаллизации, в ходе которой меняется его консистенция, цвет и запах. Такой продукт называют засахарившимся или севшим. Мед приобретает вязкую консистенцию, масса состоит из множества кристаллов, величина которых зависит от сорта меда.
На скорость кристаллизации влияют условия хранения, в среднем этот процесс происходит через несколько месяцев после выкачки продукта пчеловодства из улья. Если в свежее вещество попадет примесь прошлогоднего меда, или он будет храниться не в закупоренной посуде, то засахаривание произойдет намного быстрее. Таким образом, зная как проверить мед, сразу можно определить, натуральный это продукт или фальсифицированный, не выжидая несколько месяцев. Ведь только поддельный мед не засахаривается со временем.
Тот покупатель, который знает, как проверить мед, обязательно должен понимать, что данный продукт пчеловодства является гигроскопическим веществом. При неправильном хранении в открытой посуде, во влажном помещении он может впитать в себя воды около 50% от собственной массы. Из-за чего консистенция продукта меняется, он разжижается, приобретает неприятный кисловатый запах и горький привкус. Чтобы вернуть его в прежнее состояние, мед необходимо разогреть на пару, что позволит лишней жидкости испариться, а с ней исчезнет неприятный вкус и запах.
Зачастую, чтобы реализовать недозревший, испорченный или ненатуральный продукт, продавцы добавляют в него несвойственные качественному меду примеси. Итак, чтобы обнаружить их наличие, необходимо взять небольшое количество исследуемого вещества, растопить его на пару, а потом растворить в стакане холодной воды. Этот состав необходимо хорошенько встряхнуть, а после дать ему возможность отстояться. Если в жидкости образуется осадок, то это свидетельствует о наличии талька, мела или гипса в меде.
В поддельном продукте пчеловодства могут храниться и другие примеси. Наличие крахмала в веществе подтверждается, синим цветом раствора из воды и меда при добавлении в него нескольких грамм йода. Таким же способом можно выявить декстрин, о его наличии расскажет коричневый оттенок жидкости. Выявить патоку в меде можно посредством добавления в медовую воду нашатырного спирта, если жидкость станет бурой, в ней образуется осадок, значит, есть в меде примесь крахмальной патоки.
Это основные методы, которыми можно проверить мёд в домашних условиях, при сомнениях в продавце. Наш интернет магазин предлагает Вам только качественный мёд, который вы можете купить напрямую от пасечников. Среди нашего ассортимента много мёда из разных регионов и осуществляется двойной контроль качества: на местах и уже нами, при получении свежего урожая.
Натуральный мед “Цветочный” 1 кг Самарская область с. Утевка, пчеловод Кочетков | КупиСыр
Описание
Натуральный мед “Цветочный” 1 кг Самарская область с. Утевка, пчеловод Кочетков
Вес: 1кг
Срок годности 2 года
Натуральный мед из Самарской области.
Каждый раз, выбирая мед мы задумываемся- натуральный ли он? На сахаре ли он? На каких лугах собирали его пчелы? Все эти вопросы решаются покупкой меда напрямую с пасек у проверенных пчеловодов. Мед, который продается в нашем магазине – не обезличен. Он именной. На каждой банке стоит место его сбора и имя пчеловода. Пчелиный мед поставляется напрямую с пасеки, минуя перекупщиков, по этому цена его соответствует качеству , но исключает промежуточные не нужные звенья посредников.
Мед из разнотравья содержит сочетание микроэлементов и питательных веществ пыльцы и нектара из дикорастущих растений. Пчеловоды ценят этот сорт за приятный вкус, и относят его к высокосортным. Часто такой мед называют цветочным, полевым или луговым.
В природе редко встречается какой-то сорт меда в чистом виде. При взятке пчелам все равно, с какого растения брать нектар. Главное, чтобы в нем было много сахаров и ароматических веществ.
В цветочном меде из разнотравья нет четко выраженной чистоты медоноса. Их количество больше десятка в одном меде.
Одним из лучших естественных продуктов, полным полезных свойств и с минимумом противопоказаний является цветочный мед
К огромному сожалению, мы вспоминаем о нем лишь в том случае, когда появляются простудные заболевания.
А знаете ли вы, какое влияние оказывает нектар на ваш организм при ежедневном употреблении в самых разнообразных, и порой неожиданных формах?
Почемучка: что такое мед?
Мед разделяется на два основных вида: цветочный, из цветов, и падевый, из сока листьев.
Первый вид разделяется на сорта, которые зависят от растения: липовый, акациевый, гречишный, подсолнуховый.
По количеству растений, его делят на монофлерный и полифлерный. Кроме чисто цветочного, существует и луговой.
Нектар для него собран с луговых цветов тимьяна, шалфея, клевера, чабреца, одуванчика, люцерны и многих других.
Он слаще, ароматней и ярче по цвету, чем другие.
Среди множества видов меда цветочный один из самых популярных
История потребления сладкого продукта в медицине начинается в глубокой древности.
Один из первых следов переводит нас к Ибн Сину, средневековому врачу и ученому.
Он описывал лечебные свойства уксуса и меда, их полезные свойства для здоровья человека, а также говорил о том, что именно этот натуральный продукт способен замедлить старение.
Полезные свойства цветочного меда
Полезные свойства цветочного меда напрямую зависят не только от качества продукта, но и от вида пыльцы, которая доминирует в его составе.
Мед из шалфея рекомендуется тем, у кого есть кожные заболевания, он залечивает язвы, высыпания, шелушение, гнойные раны.
Если основа продукта — чабрец, то он обладает противоглистным и мочегонным действием.
Цветочный мед
Герань, как доминирующая часть, необходима для лечения кишечника, почек и желудка.
Такой продукт помогает при подагре и болях в поясничном отделе.
Польза цветочного меда доказана множеством разнообразных исследований и клиническими испытаниями.
Мед из одуванчиков из цветов Рецепт
| Пищевая ценность (на порцию) | |
|---|---|
| 121 | калорий |
| 0 г | Жир |
| 31 г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порций: 16 | |
| Сумма на порцию | |
| калорий | 121 |
| % Дневная стоимость * | |
| 0 г | 0% |
| Насыщенные жиры 0 г | 0% |
| 0 мг | 0% |
| 3 мг | 0% |
| 31 г | 11% |
| Пищевые волокна 0 г | 0% |
| Всего сахаров 31 г | |
| 0 г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 2 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 0% |
| Калий 2 мг | 0% |
| *% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию. | |
(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)
Мед из одуванчиков — это не мед, производимый пчелами, а скорее сироп из одуванчиков, сделанный из цветов и сахара. Вы пчела, превращающая цветы в сладкое добро. Вы можете пропалывать надоедливые одуванчики на лужайке и приготовить из цветов угощение.
Мед из одуванчиков — хороший заменитель меда для веганов или тех, у кого может быть аллергия на традиционный пчелиный мед, с удивительно похожим вкусом.По консистенции тоньше, чем у большинства медов. Он имеет очень похожий внешний вид по цвету.
Если у вас есть газон, усеянный одуванчиками, и вы уверены, что в него не применялись какие-либо химические вещества, вы можете собирать корм для цветов. Если весна уже наступила, но пчелы еще недостаточно жужжат, чтобы производить мед, это забавная сезонная замена.
Мед из одуванчиков отлично подходит для тостов, кексов, блинов и печенья. Вы можете использовать его так же, как мед в чае и напитках. Нежная зелень хороша и для салатов, и ее тоже вкусно готовят с чесноком.Если вы обнаружите, что вам действительно нравится этот процесс, и у вас во дворе много одуванчиков, вы также можете приготовить вино из одуванчиков и желе из одуванчиков.
«Наш двор полон одуванчиков. Итак, я вышел на улицу и отбился от пчел, чтобы сорвать МНОГО голов одуванчиков. Я даже получил хабы, потому что дети (наконец) в школе, так что он был единственным другим человеком дома. Хотя это было не очень сложно, на это ушло ОЧЕНЬ много времени «. —Кэрри Паренте
4 чашки лепестков одуванчика
4 стакана воды
3 дольки лимона (1/4 дюйма)
1/2 стручка ванили, разрезанного пополам
2 1/2 стакана сахарного песка
Соберите ингредиенты.
Замочите лепестки в холодной воде на пять минут, чтобы насекомые вышли из них, затем слейте воду.
Положите лепестки в толстую кастрюлю вместе с водой, дольками лимона и стручками ванили.
Доведите до кипения на сильном огне, затем убавьте огонь и тушите 30 минут.
Снимите кастрюлю с огня и дайте настояться 6 часов.
Процедите чай из одуванчика через марлю и выбросьте твердые частицы.
Положите чай из одуванчиков в кастрюлю с толстым слоем воды и доведите до слабого кипения.
Постепенно добавляйте сахар в кипящую жидкость, помешивая, пока сахар не растворится.
Уменьшите огонь и дайте кипятиться без крышки, пока он не достигнет желаемой густоты сиропа. Это может занять около 1 часа. По мере остывания он станет гуще.
Подсказки
- Некоторые повара оставляют цветочные головки нетронутыми, но это может добавить меду горькую нотку.Лучше всего использовать только лепестки и исключить все зеленые части.
- Если вас беспокоит, кто или что ходил на цыпочках через одуванчики, прежде чем вы их сорвали, процессы полоскания и кипячения должны устранить все оставшиеся бактерии. Однако лучше избегать участков с одуванчиками, которые могли быть обработаны химическими веществами. Многие не удаляются кипячением.
- Сбор цветов одуванчика предотвратит их прорастание семян и дальнейшее размножение одуванчиков. Это хорошая новость, если вы хотите меньше, но плохая новость, если вы обнаружите, что любите мед из одуванчиков и хотите больше цветов в следующем сезоне.
- Срывайте цветы одуванчика днем, когда они уже полностью цветут. Удалите лепестки, затем измерьте только лепестки. Выбросьте центр цветка и стебель.
Варианты рецептов
- Попробуйте использовать дольки апельсина вместо ломтиков лимона, чтобы придать другой цитрусовый вкус.
- Вы можете добавить немного свежих трав, таких как тимьян, шалфей, лавровый лист или лимонная вербена, в смесь лепестков с водой. Удалите их, как только вы будете довольны уровнем травяного аромата, прежде чем любые нежные цветочные нотки станут преобладающими.
Как хранить одуванчиковый мед
Храните мед из одуванчиков накрытым в холодильнике. Он должен храниться около шести месяцев, а при более длительном хранении он также замерзает.
Оцените рецепт
Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!
Цветочный мед
Мед производится из нектара цветов, собранных медоносными пчелами. Существует много различных сортов цветочного меда, и их цвет, вкус и сладость зависят от типа цветка, с которого был собран нектар, и цвета пигментов в растении.Прозрачные и застывшие цветочные меды различаются по текстуре из-за разного количества натуральных сахаров. Прозрачный мед часто является предпочтительным выбором для приготовления, потому что он жидкий и его легче налить. Компания Waitrose предлагает широкий выбор различных цветочных медов, в том числе Waitrose Select Honeys, отобранных из цветочных источников по всему миру, каждый из которых обладает уникальным и неповторимым вкусом. Цветочный мед, доступный от Waitrose, включает:
Подсолнечник французский
Насыщенный золотистый мед с характерным цветочным ароматом.
Апельсиновый цвет
Этот прозрачный мед собирается из ульев апельсиновых рощ в Мексике. У него восхитительно характерный апельсиновый вкус и светло-янтарный цвет.
Шотландский вереск
A Waitrose Выберите мед, который собирают в вересковых пустошах вокруг Грампианских гор в августе и сентябре. Вересковый мед имеет характерную густую консистенцию с богатым вкусом — слегка горьковатым с приятным послевкусием жженой карамели.
Испанская лаванда
A Waitrose Отборный мед, произведенный из розовато-лиловых и пурпурных цветов дикой лаванды, которые растут вдоль средиземноморского побережья Испании в мае и июне.Мед имеет нежный сладкий аромат, напоминающий лавандовый.
Применение: Цветочный мед — универсальный ингредиент, который не только часто подают на тосты, но и по-разному. Используйте его в сладких и соленых маринадах, соусах, мороженом, пудингах, для подслащивания фруктов и натурального йогурта, а также в тортах и выпечке.
Хранить: Цветочный мед хранить в прохладном темном сухом месте и использовать до срока годности. Если прозрачный мед станет мутным, просто поместите банку в кувшин с очень горячей водой на несколько секунд, и она вернется в исходное состояние.
Мед альпийских цветов / Миели Тун / Сиропы, клен и мед — igourmet
Описание Андреа Патерностер основала компанию Mieli Thun, чтобы выдвинуть на первый план сорта итальянского меда одного сорта. Путешествуя по Италии в соответствии с естественными циклами цветения, Андреа и его пчелы способствуют возрождению кустарного производства меда: квинтэссенции искусства сбора меда.Горный цветок ( fiori delle alpi ) мед происходит из Доломитовых Альп Брента в провинции Трентино в Италии.Этот особенный мед производят только в июле и августе. Множество горных цветов дают пчелам нектар, в результате чего получается уникальный мед. По словам Андреа, «у него ясный запах индийских чернил и вареного артишока. Типичный вкус, элегантный, но твердый, с преобладанием ревеня. Не очень сладкий, его длинный цикл вкусов завершается полной гармонией всех органов чувств. . »
Информация о питании& percnt; Дневная стоимость & ast;
информация о доставкеИнформация о доставке
На обработку вашего заказа может уйти 1-3 рабочих дня.Доступные варианты доставки зависят от скоропортящейся продукции в вашем заказе. Ознакомьтесь с тарифами на доставку и сборами.
Обратите внимание, что мы не отправляем скоропортящиеся продукты питания по адресам APO / FPO, поскольку эти районы обслуживаются Почтовой службой США, и точная дата доставки не гарантируется.
Возврат и обмен
В igourmet мы очень гордимся высоким качеством нашей продукции. Мы стремимся к тому, чтобы они были доставлены к вам в отличном состоянии, такими же свежими и вкусными, как когда они покидают наш склад.Хотя мы всегда стремимся предоставить лучшее из лучшего, бывают случаи, когда «что-то случается» и необходимо подавать иск о возмещении или обмене. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой рассмотрения претензий.меда — Stardew Valley Wiki
Мед — это товар кустарного промысла, производимый пчелиным домом каждые 4 дня в любое время года, кроме зимы. Его можно купить в Оазисе круглый год по пятницам за 200гр. Полноценные цветы, посаженные рядом с пчелиным домом, повлияют на тип производимого меда, увеличивая его продажную цену.Цветы не используются, когда улей производит мед, и несколько ульев могут производить мед из одного и того же цветка, поэтому один цветок может обслуживать очень большое количество ульев.
Если рядом с пчелиным домом не высажены цветы или если пчелиный дом произвел цветочный мед, но цветок собирают раньше, чем мед, мед станет «диким медом», самым низким уровнем меда. Точно так же, если пчелиный домик будет удален с помощью инструмента, когда в нем есть цветочный мед, готовый к сбору, мед войдет в инвентарь как «Мед», который функционально идентичен дикому меду.Мед, купленный в «Оазисе» или «Странствующей тележке», также называется «медом», и он также функционально идентичен дикому меду.
Из меда можно сделать медовуху, поместив его в бочонок.
Цены продажи
Цветы, не указанные ниже (, т. Е. , крокус и душистый горошек), не влияют на цену меда. Нарцисс и Одуванчик классифицируются как «Корм», а не «Цветок» в игре, поэтому они также не влияют на цену меда.
Формула, используемая для расчета продажной цены меда: базовая цена продажи меда + (базовая цена продажи цветов × 2) . [1]
Диапазон
Цветы в пределах 5 клеток от пчелиного домика влияют на тип производимого меда.
Подарки
Связки
Это вариант для набора ремесленников в кладовой.
Рецепты
Ремесленные товары
Мед может быть помещен в бочонок для производства медовухи. Медовуха можно выдерживать в бочках для повышения ее качества.
| Изображение | Имя | Описание | Ингредиенты | Источник рецепта |
|---|---|---|---|---|
| Мид | Ферментированный напиток из меда.Пейте умеренно. | Мед (1) | Бочонок |
Пошив одежды
Мед используется в катушке швейной машины для создания окрашиваемого простого платья.
Квесты
Один мед (любого типа) может быть запрошен несколькими рыбками в квестах «Рыбный пруд».
Список литературы
- ↑ См. Object :: checkForAction в коде игры. Базовая цена продажи меда указана в ObjectInformation.xnb.
История
- 1.4: Добавлен подсолнечный мед. Исправлен однобокий радиус действия пчелиного домика. Джас и Винсент теперь любят мед, а не ненавидят его. Мед теперь можно использовать в портняжном деле. Может быть запрошен в квестах Fish Pond.
Турецкий натуральный органический цветочный мед с полифлорой (многоцветковый) — Egricayır
Турецкий натуральный органический цветочный мед с полифлорой (многоцветковый) — Egricayır
Весна на плато Эгричайыр начинается низко и достигает вершины.
Наши ульи находятся на разной высоте плато в определенные периоды, а именно в местах, где присутствует весна, цветочная и растительная флора.
Мы производим органический мед с разными вкусами, так как на каждой высоте есть разная растительность.
Наш мед из цветков полифора производится на высоте 2 300 метров и выше, в регионе, где производство пчел затруднено, но при этом производится продукция высокого качества.
Все меды делятся на две категории в зависимости от их происхождения.
Мед цветочный и мёд секрета. Самый известный пример секрета меда — сосновый мед.
Это не цветок, пыльцы практически нет.
Если цветочный мед происходит из одного цветка в соответствии с его источником, он получает имя этого цветка.
(Это называется монофлорой) Мед, производимый пчелами из многих цветов, называется медом с полифлорой.
На плато Эгричайыр, где растут растения Тельца, растут дикие цветы, такие как василек и тимьян каменный. Благодаря этим географическим особенностям и растительности, наш органический цветочный мед с полифлорой обладает интенсивным ароматом.
Высокое качество и свежесть.
В этом продукте вы найдете лучший аромат и вкус.
100% чистый и органический мед… Без химических добавок… Цветочный мед…
С древних времен мед использовался как в пищу, так и в качестве лекарства. Он очень богат полезными растительными соединениями и обладает рядом преимуществ для здоровья. Мед особенно полезен, если его использовать вместо рафинированного сахара, который на 100% состоит из пустых калорий.
Вот 10 основных преимуществ меда для здоровья.
1. Мед содержит некоторые питательные вещества
Он практически не содержит клетчатки, жиров и белков.Мед — густая сладкая жидкость, которую производят пчелы. В нем мало витаминов и минералов, но может быть много некоторых растительных соединений.
2. Высококачественный мед богат антиоксидантами
Высококачественный мед содержит много важных антиоксидантов. К ним относятся органические кислоты и фенольные соединения, такие как флавоноиды. Антиоксиданты снижают риск сердечных приступов, инсультов и некоторых видов рака. Они также могут способствовать здоровью глаз.
3. Мед для диабетиков «менее вреден», чем сахар
Некоторые исследования показывают, что мед улучшает факторы риска сердечных заболеваний у людей с диабетом.Однако он также повышает уровень сахара в крови, поэтому его нельзя считать полезным для людей с диабетом.
4. Содержащиеся в нем антиоксиданты могут помочь снизить артериальное давление
Артериальное давление — важный фактор риска сердечных заболеваний, и мед может помочь снизить его. Это потому, что он содержит антиоксидантные соединения, которые связаны с понижением артериального давления.
Употребление меда может привести к небольшому снижению артериального давления, что является важным фактором риска сердечных заболеваний
5.Мед также помогает повысить уровень холестерина
Высокий уровень холестерина ЛПНП является сильным фактором риска сердечных заболеваний.
Этот тип холестерина играет важную роль в развитии атеросклероза — скоплении жира в артериях, которое может привести к сердечным приступам и инсультам. Мед, похоже, положительно влияет на уровень холестерина. Это приводит к умеренному снижению общего и «плохого» холестерина ЛПНП при одновременном повышении «хорошего» холестерина ЛПВП.
6. Мед может снизить уровень триглицеридов
Повышенный уровень триглицеридов в крови — еще один фактор риска сердечных заболеваний.
Они также связаны с инсулинорезистентностью, основной причиной диабета 2 типа. Уровни триглицеридов обычно повышаются при диете с высоким содержанием сахара и рафинированных углеводов. Повышенный уровень триглицеридов является фактором риска сердечных заболеваний и диабета 2 типа. Несколько исследований показывают, что мед может снизить уровень триглицеридов, особенно при использовании в качестве заменителя сахара.
7. Содержащиеся в нем антиоксиданты связаны с другими полезными эффектами на здоровье сердца
Антиоксиданты в меде связаны с благотворным воздействием на здоровье сердца, включая усиление кровотока к сердцу и снижение риска образования тромбов.Они могут способствовать расширению сердечных артерий, увеличивая приток крови к сердцу. Они также могут помочь предотвратить образование тромбов, которые могут привести к сердечным приступам и инсультам.
8. Мед способствует заживлению ожогов и ран
При нанесении на кожу мед может быть частью эффективного плана лечения ожогов, ран и многих других кожных заболеваний. Он особенно эффективен при язвах диабетической стопы.
9. Мед помогает подавить кашель у детей
Кашель — обычная проблема для детей с инфекциями верхних дыхательных путей.Эти инфекции могут повлиять на сон и качество жизни как детей, так и родителей. Однако обычные лекарства от кашля не всегда эффективны и могут иметь побочные эффекты. Интересно, что мед может быть лучшим выбором, и
свидетельств показывают, что он очень эффективен.
Одно исследование показало, что мед действует лучше, чем два обычных лекарства от кашля.
Другое исследование показало, что оно уменьшает симптомы кашля и улучшает сон в большей степени, чем лекарства от кашля.
Тем не менее, мед никогда не следует давать детям младше одного года из-за риска заболевания ботулизмом.
10. Он вкусный, но все же с высоким содержанием калорий и сахара
Мед — вкусная и полезная альтернатива сахару. Обязательно выбирайте высококачественный бренд, потому что некоторые менее качественные могут быть смешаны с сиропом.
Имейте в виду, что мед следует употреблять в умеренных количествах, так как он по-прежнему содержит много калорий и сахара.
Преимущества меда наиболее очевидны, когда он заменяет другой, более нездоровый подсластитель.
В конце концов, мед — это просто «менее плохой» подсластитель, чем сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Мы знаем, что вы, как и все, ищете хорошего, настоящего меда.
Если вы хотите попробовать настоящий мед, вы можете выбрать этот настоящий аромат.
Мед цветения кофе — Цветущий мед США
Бесплатная доставка Мы предлагаем нашим клиентам бесплатную доставку по континентальной части США для заказов на сумму более 50 долларов США.
Обработка и доставка заказов может занять 2–3 рабочих дня. Все заказы отправляются на землю 3-5 рабочих дней.
Да. Однако вам придется заплатить за доставку и проконсультироваться с местной таможней по поводу любых налогов / пошлин и / или ограничений на импорт в вашу страну.
Откуда берется мед цветущего меда?Лучшее место, где мы можем заставить пчел полностью закрывать соты и получать красивые и пухлые рамы! Юго-восток США! Привет Флориде Джорджия со всей нашей любовью !!
Почему мед кристаллизуется? Мед — это перенасыщенная смесь натуральных сахаров, собранных из нектара растений.Он содержит более 70% сахара и менее 20% воды. Два основных сахара в меде — это фруктоза и глюкоза.
Содержание фруктозы и глюкозы в банке с медом варьируется от одного сорта меда к другому.
Баланс этих двух основных сахаров вызывает кристаллизацию меда, и относительный процент каждого из них определяет, будет ли он кристаллизоваться быстро или медленно. Кристаллизуется глюкоза из-за ее более низкой растворимости. Фруктоза более растворима в воде, чем глюкоза, и остается жидкой.
Когда глюкоза кристаллизуется, она отделяется от воды и принимает форму небольших кристаллов. По мере того, как кристаллизация прогрессирует и кристаллизуется больше глюкозы, эти кристаллы распространяются по меду. Раствор приобретает стабильную насыщенную форму, и, наконец, мед густеет или кристаллизуется. Сырой мед кристаллизуется быстрее.
Каковы основные преимущества сырого меда для здоровья? Твердый или жидкий мед не имеет ничего общего с тем, что он СЫРОЧНЫЙ.Это зависит от того, кристаллизуется он или нет. Соотношение глюкозы и фруктозы в меде является основным фактором, ускоряющим кристаллизацию меда.
Есть и другие факторы, например, время. Так, например, вы можете взять рамку из улья и немного поскрести ее, и мед, вытекающий из нее, будет на 100% необработанным, но жидким.
В зависимости от источника цветочного нектара в меде будет разное соотношение фруктозы к глюкозе.
Те меды с соотношением f / g 1.18 лет и старше обычно остаются жидкими дольше. Те, у кого отношение f / g составляет 1,15 и ниже, как правило, быстрее кристаллизуются.
Остерегайтесь, прелюбодеи используют этот факт, чтобы разрезать мед с сиропами с высоким содержанием фруктозы ГМО, чтобы он оставался жидким в течение более длительного времени, получая огромную прибыль и одновременно отравляя вас!
Итак, как правило, остерегайтесь жидкого меда, однако твердый мед также может быть фальсифицирован, поэтому это не гарантия.
Весь настоящий мед со временем кристаллизуется. Весь мед внутри сот на 100% является сырым, так как его нельзя нагревать, иначе пчелиный воск расплавится.Так что соты — отличное решение для поиска 100% СЫРОГО меда.
Основные преимущества меда для здоровья многочисленны, и многие из них еще предстоит открыть или полностью признать. Вот полезная статья по этому поводу. https://www.cnn.com/2018/01/15/health/honey-health-benefits
Фальсификация?Многие люди думают, что кристаллизованный мед является синонимом фальсификации, но это не так. Настоящий сырой мед кристаллизуется. Процесс кристаллизации естественный и спонтанный.Чистый, сырой, неотапливаемый мед имеет естественную тенденцию быстрее кристаллизоваться, не влияя на мед, кроме цвета и текстуры.
Кристаллизация меда фактически сохраняет вкусовые и качественные характеристики вашего меда. Многие потребители меда предпочитают его в таком состоянии, так как его легче намазать на хлеб.
Кристаллизованный мед также имеет более богатый вкус. Когда мед находится в кристаллизованном состоянии, ему требуется больше времени, чтобы таять на языке, позволяя активировать все вкусовые рецепторы и улавливать тонкости.
Натуральный сахар в меде затвердевает при температуре ниже 25 ° C.
Если вы предпочитаете капать жидкий мед, нагрейте его в пароварке в течение нескольких минут.
Мед лучше, чем сахарный песок?
Пчелы уже сделали за нас тяжелую работу, их ферменты облегчают усвоение меда, чем его переработанные альтернативы.
Мед содержит минералы и аминокислоты, которых нет в обработанном сахаре.
Мед не повышает уровень сахара в крови, как обработанный сахар.
Honey Blossom Honey — это СЫРЫЙ мед?«Хотя официального федерального определения« СЫРОГО »меда в США не существует, обычно это означает мед, который не подвергался нагреванию или фильтрации. Мы часто видим или слышим утверждения о том, что сырой мед более питателен или полезен для вас, в первую очередь потому, что сырой мед может содержат небольшое количество пыльцевых зерен, которые часто удаляются во время обработки или фильтрации ». Национальный совет по меду.
Наш мед никогда не подвергался микрофильтрации. Он сохраняет 100% естественного содержания пыльцы, ферментов, витаминов, минералов, прополиса и других микроэлементов.
Наш мед никогда не подвергался пастеризации или нагреванию выше 120 градусов.
Наш мед подвергается минимальной обработке, такой как отжим, декантирование и процеживание, чтобы удалить из него любой крупный мусор, такой как древесная стружка и воск, и поместить его в банки, чтобы вы могли наслаждаться им дома.
Некоторые люди утверждают, что температура меда никогда не должна превышать 100 градусов, но если вы когда-нибудь были в Техасе или Мексике летом, вы знаете, что это подделка, поскольку пчелы в этих местах регулярно выполняют свою работу при температуре от 90 до 120 градусов в зависимости от местности и сезона.
Так наш Мед RAW? Вам решать!
Как съесть соты?Это отличный вопрос.
Мед, который все еще находится в сотах, строго говоря, является единственным медом, который следует считать СЫРОМ, поскольку он все еще находится внутри тех маленьких восковых шестиугольных сот, которые пчелы используют для их хранения.
Итак, мед не контактировал с воздухом, это избегает любого окисления.
Это также 100% RAW, чистый, не тронутый кем-либо, кроме Медоносной пчелы, которая поместила внутрь и «закрыла» вход в камеру.
Что с ними делать …
- Вы можете прямо укусить их, и они будут жевательными, вы жеваете их, как жевательную резинку или табак, и продолжаете жевать, пока мед не кончится, а затем вы выплевываете воск.
- Вы действительно можете повторно использовать этот лишний воск, растопить его и сделать свечи!
- Можно разрезать ложкой и снова жевать.
- Можно сочетать с фруктами и / или мюсли.
- Вы можете вырезать кубик и бросить его в чай и / или кофе, смузи, сок или любой другой напиток.
- Поедание сот — это просто общее развлечение! Вроде как езда на велосипеде или верховая езда. Это просто развлечение!
- Опять же, в какой-то момент вам придется жевать и выбросить излишки неиспользованного пчелиного воска.
- Пчелиный воск имеет сотни применений, таких как крем для обуви, лак для дерева и т. Д.
- Некоторые люди используют соты для напитков, таких как мартини и даже мороженого.
Так что рецептов буквально сотни!
Пожалуйста, также посмотрите видео ниже
Мои соты прибыли липкие, что мне делать
Это довольно часто встречается с сотами.Просто промойте раковину теплой водой 1 или 2 руками, и Мед, который просочился наружу, сразу сойдет.
Вытрите насухо чистой тканью или бумажным полотенцем, затем откройте его и наслаждайтесь!
С уважением,
Honey Blossom
В идеальном мире они «могли бы быть» такими же. Однако в реальном мире есть несколько ключевых отличий.
1-я скидка, когда вы едите мед с сотами, вы жуете и пережевываете мед + пчелиный воск + пчелиную пыльцу + пчелиный хлеб + пчелиный прополис все в 1.
Когда вы едите Мед из стеклянной банки / бутылки, вы просто едите Мед сам по себе. Если вы не процеживаете или не фильтруете мед, вы можете получить там несколько частиц пчелиного воска и прополиса, но не очень много. Если это мягко процеженный мед, который не подвергается промышленной микрофильтрации, не перегрет до 120 градусов и не фальсифицирован кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы и ГМО, тогда вы получите все преимущества для здоровья от 100% чистого меда.Однако вы не получите дополнительных преимуществ от других компонентов.
Кроме того, как узнать, 100% настоящий мед? Мы могли бы сказать вам, что наш на 100% настоящий, пока наши лица не посинят, а пальцы не кровоточат от того, что мы напечатали его здесь, но это не поможет.
Проблема в том, что все и их бабушка (извини, бабушка) утверждают, что, однако, большинство из них лгут через нос.
Действительно, более 70% всего меда на рынке — ПОДДЕЛКА! Это 3-е место в мире по количеству подделок после растительных масел и молока! Так что жуйте это! С другой стороны, есть 30% или меньше из нас, людей, медоносных, которые усердно трудятся, ухаживая за медовыми пчелами, и выводят на рынок 100% чистый мед, пытаясь донести наше послание, однако это действительно трудно передать, учитывая, что много шума и рекламного загрязнения.
Как нам связаться с честными клиентами, такими как вы, пытающимися правильно питаться? Нет простого ответа. Одно из таких решений — соты. Когда вы едите мед в сотах, это все равно, что взять полный ананас и нарезать его самостоятельно или выловить рыбу из ручья и приготовить ее самостоятельно. Нет НИКАКОГО способа подделать это, и точка.
Не все ли мед в формате RAW? Отличный вопрос. Нет, не весь Мед сырой. Большинство меда не сырое.
Мед в большинстве супермаркетов пастеризуется, нагревается до температуры выше 185 градусов и подвергается ультрафильтрации. Это сделано по нескольким причинам.
Big Industrial Honey делает это, чтобы они могли легко пропустить Мед через свое оборудование и трубопроводы в свои бутылки. Если мед будет слишком густым, он застрянет в промышленных фильтрах размером менее 100 микрон. Они также делают это, чтобы смешать свои сиропы с высоким содержанием фруктозы с медом.
Всегда остерегайтесь слова «смешать» на промышленном жаргоне, означающем «вырезать» и / или «фальсифицировать» с чем-то более дешевым и менее качественным.Когда они делают все это, они также подвергают микрофильтрации пыльцу, поэтому смеси не могут быть отслежены до того места, откуда они пришли, например, из Китая.
Китайский мед в настоящее время запрещен в США по тем же причинам фальсификации и подделки. 70-80% всего меда в мире — подделка! Это доказанный факт. Сногсшибательно, если вы, как мы.
С другой стороны, у нас есть Unicorn = Real Raw Honey, то есть мед, который никогда не нагревался выше 120 градусов и никогда не фильтровался ниже 400 микрон.Так что его просто просеивают и / или просеивают марлей или чем-то подобным.
Когда дело доходит до сот, они на 100% являются сырыми по определению, так как их нельзя нагревать и / или фильтровать, чтобы пчелиный воск не растопился.
Покупаю у другого! Что вы можете сказать мне, что отличает вашу расческу, чтобы продать мне ее? Я покупаю уже в США!Если вы покупаете у законного источника, вы хороший брат. В наши дни, когда все вокруг нас фальшиво, просто знайте, знаете ли вы, откуда взялся этот Гребень.
Если вы видели ульи и знаете пчеловодов, тогда вы в порядке. Если нет, то может быть место для обезьяньего бизнеса, а статистика показывает, что в 70-80% случаев оно есть!
БОЛЬШИНСТВО гребней, которые в настоящее время продаются на рынке здесь, в США, поступают из Китая, перемаркированы в Восточной Европе и / или перемаркированы здесь, в Америке!
У этих людей нет стыда, и они причиняют вред нашим пчеловодам, выгоняя их из бизнеса своей незаконной и неприличной деловой практикой.
Что не так с китайскими гребнями? Мы любим Combs из всех слоев общества, однако китайский мед запрещен в США по одной причине.Это происходит из-за того, что они годами «сбрасывают» свой мед по цене ниже себестоимости, пока, наконец, власти не вмешались и не запретили их навсегда. Не говоря уже о том, что они набиты антибиотиками, пестицидами, свинцом, тяжелыми металлами, гербицидами и бог знает чем еще!
Кроме того, известно, что они использовали рабский труд, труд заключенных и детский труд, что является отвратительной средневековой практикой, неподходящей для любого человеческого общества.
Китайские производители также скармливают своим медоносным пчелам всевозможные отвратительные синтезированные сиропы и кукурузные сиропы с высоким содержанием фруктозы во время медового потока, когда пчелы производят мед.Это быстрее заполняет кадры, однако мед внутри ячеек гораздо более низкого качества, чем настоящий мед из цветков.
Итак, по сути, те несколько долларов, которые, как мы думаем, мы экономим в супермаркете, покупая нездоровую пищу, возвращаются, чтобы преследовать нас по-разному. Если мы едим неприятные вещи, которые не полезны для нас, эти медицинские счета … они обязательно увеличиваются, а это никогда не бывает хорошо. Вы всегда в конечном итоге платите брату-волынщику. У нас есть несколько других вариантов для вас, помимо наших бестселлеров 100% USA RAW Honeycombs.
У нас есть мексиканские соты, которые стоят ТОЛЬКО 29,98 долларов и происходят из нетронутых сельских районов, где мы платим этим пчеловодам премию за их рамки, а не пенни, которые они получают на открытом рынке за добытый мед.
У нас также есть 4 удивительно ароматных соты, которых больше ни у кого нет. Некоторые из них содержат более 100 граммов растительного белка! Таким образом, по сути, они становятся альтернативой полноценному питанию.
Если вы ценитель расчесок, то вы хорошо знаете, что вам не обязательно есть все за один присест, но наш размер обеспечивает 20-22 порции, так что это примерно 1 месяц, в зависимости от того, сколько вы балуете себя каждый день.
Медоносная пчела рвет?Это распространенное заблуждение. Пчелиная рвота — это пчелиная рвота. Мед — это мед.
У Honey Bee на самом деле 2 желудка. Один за то, что кормил себя, как вы или я, а другой за то, что собирал цветочный нектар и делал мед.
Когда они едят что-то немного токсичное, их может рвать. Будучи самыми опрятными существами, они обычно убирают за собой, особенно возле медовых ячеек.
Так что будьте уверены, вы никогда даже не приблизитесь к пчелиной рвоте с медом и / или сотами.
Это также тот момент, когда в дело вступает тяжелая работа нас, пчеловодов (пчеловодов). Мы должны лечить их и заботиться о них. Хорошее естественное средство от этой ситуации с животом — не добавлять для них немного соли и / или лимона рядом с ульями. Отличное природное средство для них.
Способствует ли мед прибавке в весе?Мед — это пищевой продукт с низким гликемическим индексом.
Прием меда снижает уровень сахара в крови и предотвращает чрезмерный набор веса. Мед повышает чувствительность к инсулину, что дополнительно стабилизирует уровень глюкозы в крови и защищает поджелудочную железу от чрезмерной стимуляции, вызванной резистентностью к инсулину. Прирост массы тела был на 14,7% ниже (P ≤ 0,05) у крыс, получавших мед, что соответствовало снижению потребления пищи / энергии на 13,3% (P ≤ 0,05), тогда как коэффициенты эффективности питания были почти идентичными.
Вес эпидидимального жира был на 20,1% ниже (P ≤ 0,05) у крыс, получавших мед.Концентрации триглицеридов и лептина в сыворотке крови были ниже (P ≤ 0,05) на 29,6% и 21,6% соответственно, а холестерин липопротеинов невысокой плотности был выше (P ≤ 0,05) на 16,8% у крыс, получавших мед.
Эти результаты свидетельствуют о том, что по сравнению с сахарозой, мед может уменьшить увеличение веса и ожирение, предположительно, из-за снижения потребления пищи, а также способствовать более низких триглицеридов в сыворотке крови, но более высокие концентрации холестерина липопротеинов без высокой плотности.
В чем разница между обычной свечой и свечой из пчелиного воска? Пчелиный воск: Экологически чистый и безопасный, нетоксичный.Сжечь очень чисто с небольшим количеством дыма.
Парафин: Черный осадок, обработанный 100% промышленным отбеливателем для изменения его цвета на белый, с образованием токсичных длоксинов.
Пчелиный воск: Гипоаллергенен, полезен для людей с аллергией на окружающую среду, повышенной чувствительностью и астмой.
Парафин: Следует избегать людям с аллергией или астмой.
Пчелиный воск: Обладает высокой температурой плавления (на самом деле самой высокой среди всех известных восков), что приводит к значительно более длительному (в 2-5 раз) времени горения и очень небольшому стеканию, если оно вообще отсутствует.(это компенсирует стоимость).
Парафин: Не так эффективно. Короткое горение и чрезмерное подтекание, что означает, что они могут быть не такими экономичными.
Пчелиный воск: Горит сильнее и ярче. Излучают естественно яркий свет того же светового спектра, что и солнце.
Парафин: Создайте не такое сильное и яркое пламя. Не может вызвать такую же естественную атмосферу тепла и стиля, как пчелиный воск.
Что такое черный чеснок?
Черный чеснок — это не что иное, как обычный белый чеснок, подвергнутый ферментации.Чеснок используется как в сладких, так и в соленых блюдах, особенно в таких странах, как Япония, Таиланд и Южная Корея, которые давно знают и используют его в своих блюдах. Фактически, теперь он известен почти во всей Азии, а также в некоторых частях США.
Что касается пользы для здоровья, черный чеснок содержит больше антиоксидантов. Также считается, что это отличный источник белка, клетчатки, железа, витамина С и кальция. Вы можете легко добавить его в свои блюда.
Считается также, что он уравновешивает уровень сахара в крови.Содержащиеся в нем антиоксиданты могут предотвратить осложнения диабета и улучшить здоровье сердца. Если вы хотите укрепить свое здоровье и иммунитет, подумайте о том, чтобы съесть черный чеснок. Он также может ускорить обмен веществ в организме и защитить печень от инфекций и повреждений.
Почему наш бренд Honey Factory более доступен по сравнению с нашим премиальным брендом Honey Blossom?Сначала давайте определим, что весь наш мед поступает непосредственно из улья, не забирая питательные вещества, которые делают мед особенным.Тщательно упаковано в соответствии с высочайшими стандартами. Разница заключается в упаковке и сертификатах, в то время как Honey Factory имеет кошерный сертификат; Honey Blossom также сертифицирован кошерно и с гордостью сертифицирован без ГМО, сертифицирован без глифосата и сертифицирован для справедливой торговли.
Honey Blossom — коллекция меда для требовательных гурманов.
Возьмем в качестве примера промокод (промокод не активирован, используется только в качестве примера):
Купите 2 любых соты, получите 1 БЕСПЛАТНЫЙ мед для гурманов !!
Промокод: 1HONEY
ПК / Ноутбук
- Убедитесь, что у вас есть все товары, необходимые для промокода, добавленные в корзину .
- Затем нажмите Check Out.
- В правой части экрана вы найдете поле с надписью « Подарочная карта или код скидки ». Вставьте сюда промокод. В этом примере мы вставим 1 МЕД
- Нажмите Применить.
- Тогда все готово! , вы увидите, что промокод применен правильно, и сможете продолжить покупку.
✔️
Мобильный
- Убедитесь, что у вас есть все товары, необходимые для промокода, добавленные в корзину .
- Затем нажмите Check Out.
- Щелкните « Показать сводку заказа », чтобы открыть эту вкладку.
- Вы найдете коробку с надписью «Подарочная карта или код скидки». Вставьте сюда промокод. В этом примере мы вставим 1 МЕД
- Щелкните красный прямоугольник со стрелкой .
- Тогда все готово! , вы увидите, что промокод применен правильно, и сможете продолжить покупку.
✔️