Мед хрен водка: Хреновуха с лимоном и мёдом рецепт с фото пошагово

Содержание

Домашняя хреновуха на водке – «Еда»

Домашняя хреновуха на водке – «Еда»

Подбор рецептов

  • Любое меню
  • Безглютеновая диета
  • Вегетарианская еда
  • Веганская еда
  • Безлактозная диета
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Показать

Очистить все

Как приготовить настойку по классическому рецепту

Рецепт хреновухи, вопреки стереотипам, — это не что-то из туманной древности. Хотя настойки в России готовили еще в XVI веке, в словаре Даля упоминания о хреновухе вы не найдете. Нет о ней ни слова и в повести Гоголя «Старосветские помещики», хотя описание им погребов Пульхерии Ивановны вполне может служить энциклопедией русского крафтового алкоголя того времени. Настойки водочные на персиковых листьях, черемуховом цвете и вишневых косточках есть, а хреновухи нет. И это не досадное упущение, а всего лишь вопрос восприятия: во вкусе старосветских помещиков того времени были настойки сладкие, фруктовые. А пронзительные вкус и аромат хреновухи в эти рамки никак не вписывался.

Сегодня хреновуху ценят не только за выразительность, но и за целебную силу. С ее помощью можно выгнать любую простуду, от нее прочищается нос и оседает душевная муть. И при этом хорошая хреновуха не должна вызывать пожара во рту. Если, опрокинув стопку, вам немедленно хочется забить ее вкус любой попавшейся под руку закуской, значит, в рецептуре вы что-то не учли. Секрет хрупкого баланса во вкусе — в точно подобранных пропорциях. Тут главное — не увлечься и не намешать лишнего, в интернете гуляет множество рецептов хреновухи, например, под псевдонимом «том-ямовка», где наряду с хреном задействованы специи для тайского супа, или «карамелька», где к хрену добавляется карамельный сироп.

Между тем служение муз не терпит суеты. Составляя рецепт хреновухи, не стоит гнаться за экзотикой, а руководствоваться чувством меры и здравого смысла. Как утверждает знаток национального самогоноварения, бывший мэр Суздаля, а ныне ресторатор Игорь Кехтер, для хорошей хреновухи на самогоне нужны только три ингредиента: крепкий алкоголь, хрен и мед. В более легкий вариант, водочный, дамский вариант допускаются лимонный сок и кондитерские специи вроде корицы или ванили — они смягчат жесткий нрав хрена, но, в отличие от сладких сиропов, не обернутся на утро тяжелым похмельем. Вот такой дамский вариант водочной настойки на хрене мы и предлагаем вам приготовить. Попробуйте сначала настоять хреновуху по классическому рецепту, а после подстроите пропорции под собственный вкус.

Поделиться:

Нашли ошибку?

—————————

Другие материалы из Номера

—————————

похожие идеи

2.

Нарежьте корень хрена произвольно, на 4–5 частей, выложите в ледяную воду и оставьте на 5 часов. Можно этого не делать, но так мы убираем излишек горечи и едкости, которые могут серьезно раздражать желудок. К тому же дальше резать хрен будут проще, он будет меньше есть глаза.

3.

Тем временем подготовьте медовую заливку: налейте примерно 100 мл водки в банку с крышкой, добавьте 4 столовые ложки меда. Хорошо перемешайте, а лучше закройте банку и потрясите, так мед лучше разойдется. Мед не должен быть очень густым или с выраженным, терпким запахом: тут хорошо подойдет светлый липовый мед или цветочный.

4.

Через пять часов хрен достаньте из воды, выложите на бумажное полотенце и дайте ему час подсохнуть.

Нарежьте хрен небольшими кубиками. Тереть его на терке не нужно. Во-первых, у вас это вряд ли получится иначе, чем в защитных очках. Во-вторых так хрен потеряет много сока, а вместе с ним эфирные масла, которые и делают хреновуху хреновухой.

Такими же кубиками, как корень хрена, нарежьте 1–2 черенка сельдерея. Можно использовать и корень сельдерея, но от стебля будет больше вкуса и свежести.

5.

Чеснок (4–5 зубчиков) очистите от шелухи и разрежьте пополам.

6.

Выложите хрен и сельдерей в банку, добавьте 2 столовые ложки лимонного сока.

7.

Влейте водку с медом, добавьте чеснок, палочку корицы и 1 чайную ложку черного перца-горошка. Все перемешайте.

8.

Долейте еще 900 мл водки, банку плотно закройте съемной крышкой и оставьте в темном, прохладном месте (в шкафу или в погребе) на неделю. Каждый день банку нужно открывать и перемешивать содержимое. Но можно просто сильно встряхивать.

9.

Процедите настойку сначала через сито, потом — через два-три слоя марли или кофейный фильтр, чтобы она была абсолютно прозрачной.

Перелейте настойку в бутылку, закупорьте и дайте ей отдохнуть 3–4 дня.

«,»mainEntityOfPage»:»https://eda.ru/media/master-klass/domashnyaya-hrenovuha-na-vodke»,»@context»:»http://schema.org»,»name»:»Домашняя хреновуха на водке»,»description»:»Как приготовить настойку по классическому рецепту»}

Хреновуху по-московски готовим вместе с Новиковским

Сегодня, мои дорогие ценители и воздыхатели едреных алкогольных настоек, забадяжим-ка с вами хреновуху по-московски, то есть на скорую руку, по быстренькому…


Сегодня, мои дорогие ценители и воздыхатели натуральных крепких настоек, я хочу с вами поделиться секретом приготовления хреновухи, но необычной, а по-московски — то есть быстро, на скорую руку, поскольку времени для раскачки просто нет.

Начнем с того, что люди во всём мире всегда недовольны качеством производимых крепких напитков. Не смотря на бренд и стоимость некоторой продукции — никто из нас полностью не может быть уверен, что его не травят химией, продавая палёный этиловый, обогащенный разными добавками, денатурат. Но поскольку, без крепких настоек прожить тяжело, а в некоторых частях света без них прожить практически невозможно — люди придумали домашние настойки. Во всем мире гонят свой самогон или же просто — делают свои настойки.

Одна из самых едреных и забористых в мире настоек — настойка на хрене, хреновуха. Для этой настойки нужен прежде всего хрен, водка и мед.

Знаменитые настойки на хрене известны в России еще с давних времен. Еще Петр I в начале 18 века издал указ, согласно которому в каждом подворье должно быть по пять четвертей хреновой водки. Рабочей класс в России использовал хреновуху для согрева. Так и повелось на Руси — ханить хреновуху.

1.

Ингредиенты для приготовления хреновухи по-московски:
— мед — пару ложек
— водка с пробкой — 1шт
— хрен — 1 шт

Вот еще несколько фоторецептов блюд, приготовленных по-московски, секреты ресторанного бизнеса в домашних условиях:
— Борщ по-московски — http://novikovski.livejournal.com/341454.html
— Лагман по-московски — http://novikovski.livejournal.com/333444.html
— Куриные крылышки по-московски — http://novikovski.livejournal.com/347392.html
— Уха по-московски — http://novikovski.livejournal.com/356147.html
— Шашлычки по-московски — http://novikovski.livejournal.com/272725.html
— Креветки по-московски — http://novikovski.livejournal.com/360781.html
— Хреновуха по-московски — http://novikovski.livejournal.com/396748.html
— Куриный суп по-московски — http://novikovski.livejournal.com/388274.html
— Картофель по-московски — http://novikovski.livejournal.com/375109.html
— Тунец по московски — http://novikovski.livejournal.com/556564.html
— Мраморный стейк по-московски — http://novikovski.livejournal.com/557072.html
— Салат по-московски Новиковского — http://novikovski.livejournal.com/557379.html

Максим Новиковский/Canon
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ ЯНДЕКС ДЗЕН ТУТ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ЖЖ ТУТ

Все предоставленные материалы являются собственностью автора. При использовании любых материалов ссылка на этот сайт обязательна.
Если вас интересует сотрудничество — Я размещаю рекламу в своем журнале и с удовольствием подготовлю фоторепортаж о вашем продукте и идее, проведу конкурс среди читателей, отправлюсь в путешествие с вашим продуктом.


Добавить в друзья и подписаться на мой журнал можно тут:
МОЙ ЖЖ / МОЙ ДЗЕН / Мой фейсбук / Мой в контакте / Мой инстаграм / Мой твиттер / Мой блогер / Мой гугл / Мой фотографер / Мой Расфокус / Мой ЮТУБ

5 самых любопытных фактов о хреновухе

21 июня, 2010

Хреновуха – стратегически важный продукт. С ее целебной помощью можно выгнать простуду, ее интересно-спецефический вкус и длительное приятное послевкусие может ублажить любого. Мы собрали 5 самых интересных, на наш взгляд, фактов об этой старинной настойке.

  1. Хреновуха – афродизиак. Собственно, афродизиаком является сам хрен, об уникальных свойствах которого умные предки знали еще с незапамятных времен. Настойка на хрене и меду не только возбуждает аппетит, но и дает жизненную энергию.  Если соблюдать  норму выпитого, конечно.  Определяя «свою» дозу, учтите, что настойка гораздо забористей, чем просто водка.
  2. Хорошая хреновуха не вызывает сильное жжение в полости рта. А послевкусие от нее остается приятным, длительным. Если после выпитой рюмки хреновухи немедленно хочется забить ее вкус, закусив чем-либо, значит, в рецептуре вы что-то не учли.  Пробуйте, экспериментируйте, варьируйте с пропорциями хрена и меда. Многие специалисты в деле приготовления хреновухи склонны считать, что секрет ее приготовления заключается в правильно угаданном количестве этих двух продуктов. От правильной хреновухи не бывает похмелья.
  3. Существует огромное количество самых разнообразных рецептов приготовления настойки на хрене. В них часто фигурируют имбирь, корень сельдерея, чеснок, укроп, горчица… Но в оригинале настоящая хреновуха должна состоять из спирта (водки), хрена и меда.
  4. Хреновуху добавляют в коктейли. Отличный вариант получается, когда настойку ввести одним из ингредиентом в знаменитую «Кровавую Мэри».
  5. Пьют хреновуху хорошо охлажденной из стопок, предварительно помещенных на несколько минут в морозилку. Самая оптимальная закуска под настойку – холодец.

Хреновуха

  • 0,5 литра водки или спирта
  • 2-3 корня хрена
  • 1 горошина черного перца 1 горошина душистого перца, 1 гвоздика
  • 0,5 пакетика ванили или небольшая ванильная палочка
  • 1 ст. ложка свежевыжатого лимонного сока для мягкости настойки
  • 1 ч. ложка жидкого меда
  • Вымытый, обсушенный и очищенный корень хрена тонко нарезаем.

  • Складываем полоски хрена в бутыль, заливаем водкой, добавляем специи. Настаиваем от 3 до 7 дней в темном месте.

  • Настойку процеживаем, добавляем мед, даем еще немного отстояться.

Метки: кровавая мэри, настойка, рецепт настойки, рецепты коктейлей с хреновухой, хреновуха

Хреновуха домашняя — простой пошаговый рецепт с фото


Хрен, растение из которого делается «хреновуха» или «горькая настойка хрена на водке», что правильнее, растет у нас на участке в двух местах.
Один куст считается «культурным», а другой считается «сорняком», так как его никто не сажал, да и растет он там, где никому не нужен. Каждый год мы пытаемся его «искоренить» и каждую весну он вновь вылезает «пышным цветом», что называется.
Собственно, на хреновуху и пошел корень, добытый в результате очередной «битвы» с сорняком. Он может быть и выглядит неказисто (как лопатой его «шибанули», так и пошел на «фотосессию»), но корешок «ядреный» и «хреновая водка» из него изумительная. Делать этот напиток я стала относительно недавно, попробовав его в одном заведении «общепита», где хреновуху сами готовят и продают в оформленных под «ретро» бутылках на вынос.
Готовится эта настойка очень просто — залила хрен водкой и готово. Ни переливать, ни что-то смешивать, или регулярно встряхивать не надо.
Рецептура: хрен и водка. Никаких других ингредиентов!

Когда читаешь в рецептах, что в хреновуху надо добавить мед, лимон и еще что-нибудь, возникает вопрос — вам шашечки или ехать?

Вы хотите из из русского хрена сделать сладенький 20 градусный ликерчик? Бог в помощь. Я такое не пью, и вам не советую.
И хрен и водка хороши в чистом виде. Напиток получается ароматный, достаточно крепкий и ядреный!

***

Для домашней хреновухи нам потребуется:

— водка – 0.5 л;
— корень хрена – 50-100 г.

Вот все ингредиенты для нашего чудодейственного напитка. Количество хрена — по вкусу. Измельчать его на терке и т.п., как пишут некоторые кулинарки — не надо. Иначе можно получить что-то похожее на «настойку чеснока», а это уже совсем не «эликсир» для настоящего «рыцаря», знаете ли.

Рецепт приготовления

Корень хрена надо хорошенько отмыть — земли там достаточное количество.
Корень получается не один, а такой спутанный клубок корешков разного размера.
Собственно, когда я его корчевала, то не особо заботилась об эстетике, честно говоря.

Промыв и разобрав корни слегка очищаем (отскребаем) их ножом.
Начиная с мелких.

Эти два корешка сразу отправятся в пустую бутылку.

Из более толстого корня отрезаем и очищаем вот такой кусочек, примерно.

Корешок разрезаем на длинные полоски.
Можно воспользоваться и теркой для «корейской моркови», но мне было проще его «настрогать».

«Лучинки» хрена загружаем через горлышко в бутылку.

Вот столько его получилось.
По опыту скажу — этого вролне достаточно. Сколько это в граммах? Понятия не имею — лень было доставать с полки весы.

Через воронку заливаем водку.

Выливаем всю бутылку 0.5 литра.
Водка должна быть хорошей! Лишний раз напоминать не буду.

Плотно закрываем бутылку с настойкой пробкой.

Вот так корешки хрена чувствуют себя в емкости стандартного размера — 0.5 л. (по «плечики»)

Бутылка заполнена почти доверху, грамм 20 даже не вместилось — закон Архимеда действует. Специально оставила чуть-чуть места под пробку.

Отправляем бутылку в темное место — в платяной шкаф. (на кухне уже все занято 🙂 )

Через неделю можно приступать к дегустации готовой хреновухи.
Правда, можно и раньше, дня через 3-4, если «оцень кусать хоцеца».
Настаивается эликсир довольно быстро.

Цвет водки не изменился, практически. Жидкость прозрачная, как слеза, не то что в других настойках — здесь ничего фильтровать не надо.

Хреновуха, хреновая водка, хреновая настойка или горькая настойка хрена на водке в домашних условиях разливается прямо из бутылки в которой настаивалась.
Переливать, фильтровать или как-то украшать напиток просто нет надобности.

Пьется этот «эликсир» изумительно. Это вам не чеснок и не перец.
Напиток очень ароматный и приятный на вкус. Можно даже забыть, что это водка.

Это, пожалуй, единственный недостаток хреновухи — забываешь и о ее крепости и о своей норме…

Приятного аппетита!

дополнительная информация:

полезные советы:

— Повторюсь — не надо измельчать хрен для настойки! После терки или мясорубки (есть и такой рецепт) вы получите не напиток, а средство от ревматизма для растирания коленей.

— Если планируется хранить настойку хрена достаточно долгое время (больше недели, скажем) — лучше извлечь хрен из бутылки, чтобы не получился слишком «ядреный» напиток.

— Чтобы «смягчить» вкус напитка в него можно добавить немного меда или лимонного сока. Только зачем Вы тогда вообще делали именно хреновуху?

— Этот напиток хорош сам по себе, но есть и коктейль для которого он подходит идеально. Речь о «Кровавой Мэри», как можно легко догадаться. Хрен и томатный сок — удивительно вкусное сочетание.

с рецептом домашней хреновухи часто смотрят еще и такие напитки:

Настойка на хрене и чесноке

Настойка на хрене – крепкий алкогольный напиток, который отличается особым приятно-жгучим вкусом. Ее еще часто называют хреновуха, хреновочка, хреновка, водка из хрена. Известна она на Руси давным-давно не только как спиртной напиток с большим количеством градусов, но и как народное средство от простуды.

О пользе хреновухи косвенно свидетельствует указ Петра I, в котором он обязал своих поданных держать в доме в обязательном порядке по 5 четвертей напитка, употреблять который рекомендовалось при тяжелых работах и сильной усталости.

Многим она нравится за быстрый и недорогой способ ее приготовления в домашних условиях, за необыкновенный вкус, необычный аромат и непревзойденные полезные качества.

Готовится хреновуха в конце лета, когда начинается заготовка хрена. Свои рецепты ее приготовления есть во многих семьях. И очень часто в них используется мед. Познакомимся с некоторыми из них.

Секреты приготовления хреновухи с медом

Домашние напитки, которые готовят способом настаивания спирта, водки, самогона на целебных травах, корнеплодах, плодах и ягодах, пряностях, классифицируются как настойки. Пожалуй, это самый простой и необременительный способ изготовить оригинальный напиток.

Хреновуха – это такая же настойка корня хрена с медом на спирту. Ингредиенты, которые требуются для приготовления хреновухи по основному классическому рецепту, недорогие и вполне доступные – водка (домашний самогон), хрен, немного сахара или меда. Но, добавляя другие ингредиенты (это может быть лимон, перец, корень имбиря), можно создать множество новых и оригинальных рецептов.

Чтобы получить вкусный напиток без неприятного привкуса и горечи, в процессе его приготовления необходимо соблюдать определенные правила и знать некоторые нюансы.

Основной ингредиент этой домашней настойки – хрен. В списке полезных продуктов это растение занимает не последнее место. О его целебных свойствах с давних времен знали знахари и использовали его в народной медицине.

Хрен, обладающий специфическим острым вкусом, используется для повышения аппетита. Содержащееся в нем горчичное масло действует раздражающе на организм человека, воздействуя на железы желудка и кишечника. А эфирные масла и специальные элементы позволяют применять его как хороший антисептик. Кроме того в нем содержатся витамины и микроэлементы.

В составе алкогольного напитка с медом хрен помогает очищаться сосудам, избавляться от головной боли. От такой настойки не возникает на следующее утро тяжелый похмельный синдром.

  • Чтобы получить настойку с безупречным вкусом, используется свежий хрен. Это гарантия того, что продукт получится насыщенным по цвету, вкусу и аромату.
  • Для спиртовой основы можно использовать спирт, разведенный до 40-45%, самогон, водку. В этом рецепте не требуются элитные сорта алкоголя. Но все-таки это должны быть напитки хорошего качества.
  • Мед сгодится любой. А его полезные свойства отрицать никто не будет.
  • Хреновуха должна настаиваться от 3 до 5 дней.
  • Хранить настойку на хрене с медом можно до 5 лет.

Если при изготовлении хреновухи были выдержаны все пропорции и соблюдены правила, то после ее дегустации во рту останется лишь послевкусие легкой горечи. Жжении во рту, скорее всего, признак нарушения какого-либо из этапов в процесс приготовления.

Рецепты хреновухи с медом

Настойка на водке из хрена с медом классическая

Это, пожалуй, самый простой рецепт хреновухи.

Настойка на хрене в народе известна как хреновуха или «хреновая» водка. Этот крепкий напиток крепостью 35–40 градусов с особым жгучим вкусом издавна пользовался популярностью у славян. Об этом свидетельствует указ, который издал Петр Первый, в нем говорится, что в каждом доме в обязательном порядке должен храниться определенный запас этого напитка.

Хреновуху выдавали людям, которые тяжело работали, особенно в холодное время года.

Тонкости приготовления хреновухи

Как приготовить хреновуху в домашних условиях, чтобы она была приятной на вкус и без горечи? На эти и другие вопросы мы ответим ниже, а также раскроем все нюансы приготовления этого напитка.

  1. Для приготовления хреновой водки можно использовать любой корень (свежий, замороженный, консервированный и даже сушенный). Напиток из каждого вида хрена будет отличаться особым послевкусием.
  2. В качестве алкогольной основы можно использовать водку, самогон или спирт, главное чтобы она была высокого качества.
  3. Как смягчить хреновуху? Можно добавить в нее мед, горчицу или лимонный сок.
  4. Срок годности хреновухи может колебаться от 2 до 5 лет и это при условии, что готовый напиток будет храниться в прохладном темном месте с нормальной влажностью.
  5. Что делать если хреновуха перестояла? Если по каким-либо причинам вы передержали настойку и она начала иметь неприятную горечь, то главное не переживать, так как напиток можно реанимировать одним из трех способов.
  6. В перестоявший напиток можно добавить немного воды и перегнать его через самогонный аппарат.
  7. Добавить хреновую настойку по одной столовой ложке лимонного сока и меда.
  8. К горькой хреновухе небольшими порциями можно вливать водку, пока вкус не будет иметь приятную горечь свойственную этому напитку.

Хреновуха классический рецепт

Ингредиенты

Метод приготовления

  1. Хрен необходимо почистить и натереть на терке.
  2. В стеклянной емкости смешиваем подготовленный хрен, жидкий мед и алкогольную основу.
  3. Даем настояться в теплом темном помещении 4 дня и ежедневно взбалтываем содержимое емкости.
  4. Затем готовую настойку необходимо процедить и пропустить через фильтр.
  5. Переливаем хреновуху в стеклянную бутылку и можно приступать к дегустации.

Хреновуха на самогоне

Этот старинный рецепт обязательно удивит вас своим вкусом и ароматом.

Ингредиенты

  1. Корень хрена – 100 г
  2. Самогон – 1 л
  3. Мед – 1 ч. л.
  4. Сок лимона – 2 ст. л.

Метод приготовления

  1. Для начала корень хрена необходимо почистить и нарезать на тонкие полосочки.
  2. В стеклянную емкость вливаем качественный самогон, перекладываем подготовленный хрен, добавляем мед и лимонный сок.
  3. Даем настояться в темном сухом месте на протяжении 5–7 дней.
  4. По истечении этого времени аккуратно, не взбалтывая емкость, процеживаем хреновуху через марлю и разливаем по стеклянным бутылкам. Если появиться осадок, напиток можно пропустить через фильтр.

Хреновуха с пряностями и чесноком

Ингредиенты

  1. Корень хрена – 1 шт.
  2. Водка – 750 мл
  3. Сельдерей – 1 стебель
  4. Чеснок – 5 зубчиков
  5. Мед – 80 г
  6. Палочка корицы – 1 шт.
  7. Черный перец горошком – 2 шт.

Метод приготовления

  1. Подготавливаем продукты: хрен зачищаем и нарезаем кубиком, сельдерей – кружочками, чеснок разрезаем пополам, снимаем цедру с лимона, любым удобным для вас способом.
  2. В емкость перекладываем все подготовленные ингредиенты, специи, мед и заливаем алкогольной основой.
  3. Даем настояться недельку в темном прохладном месте.
  4. По истечению указанного срока процеживаем и фильтруем хреновуху через покупной или самодельный фильтр и разливаем по стеклянным бутылкам для хранения.

Хреновуха на спирту

Весь процесс приготовления будет разбит на четыре дня + настойка.

Ингредиенты

  1. Корень хрена – 150 г
  2. Спирт (96%) – 1370 мл
  3. Вода – 1700 мл
  4. Ванилин – 2 г
  5. Мед – 50 г
  6. Специи по вкусу – пол столовой ложки

Метод приготовления

  1. Перед началом приготовления хрен необходимо помыть, почистить и нарезать небольшими кружочками.
  2. День 1 – в стеклянную емкость перекладываем подготовленный хрен, ванилин и другие специи, заливаем 420 мл спирта и 100 мл воды. Оставляем на сутки в темном месте.
  3. День 2 – аккуратно сливаем алкогольный настой и заливаем новую партию спирта 450 мл и воды 300 мл.
  4. День 3 – сливаем второй настой и переливаем его к первому, а в емкость заливаем 500 мл спирта и 600 мл воды. Теперь подготавливаем мед – заливаем его 200 мл воды и оставляем в том же месте где и настойка.
  5. День 4 – снова сливаем настой, а к специям добавляем 500 мл воды, взбалтываем и переливаем в общую емкость, при этом хорошо отжав специи и хрен через марлю.
  6. Затем в хреновый настой добавляем растворенный в воде мед и даем настояться напитку до полного оседания осадка.
  7. После этого готовую хреновуху аккуратно сливаем с осадка, фильтруем и разливаем по стеклянным бутылкам.

Хреновуха с горчицей

Ингредиенты

  1. Натертый корень хрена (10 см) – 3 ст. л.
  2. Водка – 500 мл
  3. Сок лимона – 2 ст. л.
  4. Французская горчица в зернах – 1 ч. л.

Метод приготовления

  1. В стеклянной емкости смешать мед, горчицу, натертый хрен и лимонный сок.
  2. Полученную кашицу залить алкогольной основой и дать настояться 3 дня в теплом темном месте.
  3. По истечении указанного времени фильтруем готовый продукт и переливаем в стеклянную емкость.

Хреновуха быстрый рецепт с острым перцем

Ингредиенты

  1. Крупно натертый хрен – 1 стакан
  2. Водка – 1 л
  3. Черный перец горошком – 1 ст. л.
  4. Сушеный острый перец – 1-2 шт.

Метод приготовления

  1. Все ингредиенты смешать в стеклянной емкости и оставить в темном прохладном месте на сутки.
  2. Затем необходимо процедить и профильтровать через покупной или самодельный фильтр.
  3. Разливаем по стеклянным бутылкам и приступаем к дегустации.

P.S. Если вы хотите чтобы настойка получилась с ярко выраженным вкусом хрена, то можно увеличить время настаивания до 2–3 дней. Также при желании можно добавить 1 столовую ложку меда.

Хреновуха за 15 минут рецепт

Ингредиенты

  1. Корень хрена – 40 г
  2. Водка – 500 мл
  3. Корень имбиря – 20 г
  4. Лимонный сок – 1 ст. л.
  5. Мед – 1 ч. л.
  6. Соль – 1 щепотка

Метод приготовления

  1. Подготавливаем корень хрена и имбиря, для этого их необходимо почистить и натереть на мелкую терку.
  2. Имбирно-хреновую кашицу солим, поливаем лимонным соком и оставляем на 5 минут.
  3. В стеклянную емкость вливаем алкогольную основу, перекладываем кашицу и добавляем мед. Теперь хорошо взбалтываем на протяжении 5 минут и еще 5 минут даем настояться.
  4. Затем напиток процеживаем и пропускаем через фильтр.
  5. Хреновуха готова и можно приступать к дегустации, предварительно перелив ее в стеклянную бутылку.

Хреновуха из консервированного хрена

Если у вас под рукой не оказалось свежего хрена, то его можно заменить консервированным.

Для приготовления хреновухи можно воспользоваться первым рецептом, только при этом заменить один вид хрена на другой.

Также при желании можно добавить 2 столовые ложки лимонного сока и 1 чайную ложку горчицы в зернах.

Хреновуха с имбирем и медом

Ингредиенты

  1. Хрен – 3 корня
  2. Водка – 500 мл
  3. Измельченный корень имбиря – 1 ст. л.
  4. Мед – 1 ч. л.

Метод приготовления

  1. Как и в других рецептах, сначала необходимо подготовить хрен, для этого его необходимо почистить и натереть на крупной терке.
  2. Теперь хреновую стружку необходимо просушить естественным путем или в духовке, чтобы испарилась лишняя влага.
  3. Затем перекладываем в стеклянную емкость подготовленный хрен и заливаем его водкой. Настаиваем 3-7 дней в темном прохладном месте.
  4. По истечении этого времени процеживаем хреновую настойку и добавляем в него мед и сок из 1 столовой ложки тертого имбиря.
  5. Оставляем напиток до полного оседания осадка и затем аккуратно переливаем в стеклянную бутылку.

Настойка «Хреновника»

Ингредиенты

  1. Корень хрена – 100 г
  2. Сладкий болгарский перец – 2 шт.
  3. Слабожгучий перец – 1 шт.
  4. Водка – 1 л

Метод приготовления

  1. Корень хрена вымыть щеточкой и нарезать тонкой соломкой.
  2. Перец почистить и нарезать тонкими кружками (семена не выбрасывать).
  3. Хрен, перец и семена перца положить в стеклянную банку, залить водкой, плотно закрыть и поставить в темное прохладное место. Через 2 недели настойку слить, процедить и перелить в бутылку.
  4. Пить напиток сильно охлажденным. Это возбуждающее аппетит средство, кроме того, оно хорошо помогает при простуде.

Простая настойка с хреном

Ингредиенты

  1. Водка – 500 мл
  2. Нарезанный корень хрена – 4 ст. л.

Метод приготовления

  1. В бутылку с водкой всыпать хрен, закрыть и дать настояться в течение 2 дней.
  2. Настойку слить, хорошо процедить, перелить в сухую бутылку и плотно закупорить.
  3. Хранить в темном месте.

Хреновуха польза и вред

Плюсы. Корень хрена, из которого готовится этот напиток просто кладезь полезных свойств, но в готовой настойке этот круг значительно сужается. Но, так или иначе, хреновуха славится как прекрасный натуральный афродизиак, она очень полезна для здоровья мужчин, также подмечено, что настойка на хрене не только повышает аппетит, но и дарит заряд бодрости и энергии. Еще один немаловажный плюс этого напитка заключается в том, что он помогает бороться с простудой.

Если пить хреновуху в умеренных количествах, то вас никогда не будет мучить похмелье.

Минусы. Приготовленная хреновуха своими руками может вызвать ожоги слизистой если в процессе приготовления переборщить с добавлением основного ингредиента.

Если у вас имеются какие-либо заболевания ЖКТ, почек, печени и щитовидной железы, стоит быть осторожным при употреблении данного напитка и лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Чем закусывать и как хранить хреновуху

Сразу хочется сказать, что хреновуху лучше подавать хорошо охлажденной, а первые 30–50 мл можно смело выпивать без закуски.

Для закуски самым беспроигрышным вариантом будет холодец с домашним хреном, но если вы предпочитаете мясные блюда, то жареная свинина, запеченная рулька или домашняя колбаска как нельзя лучше дополнят хреновушку.

Хранить хреновуху следует в холодильнике или погребе, не более года. Спиртовые настойки могут храниться дольше, но следует опасаться резкого вкуса, запаха, горечи и помутнения напитка.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Выделите текст и нажмите CTRL + ENTER или нажмите сюда.

Настойка на хрене – один из самых древних рецептов алкогольных напитков. Если ранее она пользовалась огромной популярностью, то сейчас, в силу изменения образа жизни человека, спрос на неё упал. В былые времена домашняя хреновуха служила лекарственным средством от многих болезней, согревающим при длительных работах в холод и просто алкогольным напитком. Сейчас же она употребляется как что-то особенное, традиционное. Особая популярность сохранилась у самогонщиков и в тематических барах.

Настойку на корне хрена готовят самостоятельно даже в заведениях, так как сделать её достаточно просто. Все ингредиенты доступны для приобретения, а технология приготовления, как и у всех настоек, не требует сложного оборудования и долгой выдержки.

Ингредиенты

Хреновуха или настойка на хрене независимо от формы названия готовится одинаково. В классическом рецепте присутствуют всего 2 – 3 ингредиента. Одним из основных является, безусловно, хрен. Он может быть не только свежим, но и консервированным, сушёным или даже замороженным. Самый лучший вкус и полезные свойства даёт только свежий корень. Любой другой, подвергнутый обработке, теряет часть содержащихся в нём веществ и становится немного пресным. Собирается и заготавливается корень осенью. Если выкопать его раньше, в середине лета, он не наберёт достаточную спелость, и не будет обладать характерным ему резким вкусом и ароматом.

Второй, но не менее важный ингредиент – алкоголь. Самой популярной для настаивания является водка. Её проще всего приобрести и не потребуется подвергать дополнительной очистке или разбавлению. В классических рецептах применяется пшеничная водка, но можно применять и любую другую. Реже применяются самогон или спирт. Но такие рецепты тоже достаточно хороши. Крепость спирта потребуется подобрать не высокую, а самогон, возможно, подвергнуть очистке. Элитный алкоголь для приготовления хреновухи не применяется.

Помимо этого, при изготовлении хреновухи, добавляют мёд. Он смягчает остроту хрена и добавляет карамельной сладости. Дополнением могут также являться специи. Они сильнее раскрывают букет, усиливают остроту или наоборот смягчают. Популярны для добавления: острый перец, чеснок и гвоздика. Они увеличивают действие хрена и добавляют свои нотки.

Технология приготовления

Все наливки примерно одинаковы в своей технологии приготовления. Ничем не отличается и хреновуха из водки. Её рецепт включает 3 основных ингредиента:

В некоторых технологиях дополнительно в состав входит лимонный сок. Приготовление наливки правильно начинать с подготовки корня. Его нужно промыть и тщательно очистить. Важно выбирать только спелый хрен, не подвергнутый порче. Корень нарезается небольшими брусками. Есть рецепты, в которых советуют натирать его на тёрке, но в таких случаях есть вероятность сделать напиток слишком острым из-за чрезмерного количества выделившегося сока. Так что идеальный вариант – нарезать кусочками удобной величины.

Второй этап приготовления настойки из хрена – смешивание и настаивание. Все ингредиенты складываются в подготовленную ёмкость, заливаются алкоголем и закупориваются. Сколько настаивать хреновуху, зависит от рецептуры. В основном выдержку делят на 2 этапа. Сначала держат банку в тёмном прохладном месте 4 дня. После этого напиток процеживают, отделяя от твердой части и осадка, и оставляют ещё на 3 – 4 дня. Только после этого получается готовая настойка. Хрен, входящий в состав смягчается за счёт лимона и мёда, становясь не таким едким, но при этом сохраняет свой аромат и остроту.

Рецепты

Хреновуха имеет множество различных вариантов приготовления. Первый критерий, по которому различаются напитки – алкогольная основа. Может быть приготовлена настойка из хрена на водке, спирту или самогоне. В зависимости от этого варьируется крепость и мягкость напитка. Самый лёгкий напиток получается на водке. Она будет оптимальным вариантом и для тех, кто ранее не занимался самостоятельным приготовлением алкоголя. Если же имеется в наличии самогонный аппарат, то можно настаивать хрен на домашнем спирту или самогоне. Главное соблюдать все правила приготовления и очистки.

Второе различие – добавочные ингредиенты. Для того чтобы смягчить остроту хрена, настойка готовится с мёдом и лимоном. Для добавления остроты и новых ноток в аромате применяют чеснок или горчицу. Для любителей жгучести, существуют рецепты с добавлением острого перца. Технология приготовления от этого существенно не меняется, как и общее время настаивания. Поэтому каждый выбирает рецепт в зависимости от своих вкусовых предпочтений и наличия ингредиентов.

Хреновуха классический рецепт

Рецепт приготовления классической технологии подразумевает настаивание на водке. Готовить хреновуху таким способом легко и быстро. Для изготовления потребуются:

  • Водка – 0,5 литра.
  • Хрен свежий – 100 грамм.
  • Мёд – 2 чайных ложки.

Корень хрена очищается от кожуры и нарезается небольшими кусочками так, чтобы было удобно складывать в ёмкость. Нарезанный корень складывается в подготовленную тару, заливается мёдом и тщательно перемешивается. Смесь заливается алкоголем и плотно закрывается крышкой. В таком виде ёмкость убирается в прохладное место, исключающее попадание прямых солнечных лучей. Время настаивания около четырёх дней.

По истечении времени настойка фильтруется через марлю, сложенную в несколько раз, или сито. Чистая хреновуха разливается в бутыли для хранения и выдерживается при тех же условиях ещё 4 дня. После этого напиток можно подавать к столу.

Хреновуха на самогоне

Настойка, приготовленная на самогоне, отличается большей крепостью и горечью. Поэтому для её смягчения вводится дополнительный ингредиент. Для приготовления по такому рецепту потребуются:

  • Самогон – 1 литра.
  • Хрен свежий – 100 грамм.
  • Мёд – 1 чайная ложка.
  • Сок лимона – 2 столовые ложки.

Перед тем, как приготовить настойку, корень хрена чистится, нарезается небольшими кусочками и смешивается с остальными ингредиентами в стеклянной таре. Полученная смесь настаивается в тёмном прохладном месте на протяжении одной недели.

После окончания времени нужно аккуратно взять ёмкость, так, чтобы не взболтать появившийся осадок, и процедить настойку через сито. Готовая хреновуха разливается по бутылкам для хранения. Если в последствие повторно образуется осадок, то напиток лучше всего отфильтровать.

Хреновуха за 15 минут: рецепт

Настойка с хреном может готовиться и быстрее, чем за 1-2 недели. Экспресс рецепт также прост в приготовлении, но потребует немного больше ингредиентов:

  • Корень хрена свежий – 50 грамм.
  • Корень имбиря свежий – 20 грамм.
  • Водка – 0,5 литра.
  • Мёд – 1 чайная ложка.
  • Соль – 1 грамм.
  • Лимонный сок – 1 столовая ложка.

Оба, применяемых в рецепте, корня тщательно очищаются от кожуры и натираются на мелкой тёрке, так, чтобы получилась кашица. К ней добавляются лимонный сок и щепотка соли. Ингредиенты перемешиваются и оставляются настояться 5 – 10 минут. После этого их нужно сложить в ёмкость и залить мёдом. Полученная смесь дополняется алкогольной составляющей. Ингредиенты нужно тщательно продолжительно взболтать, а после дать настояться около пяти минут. Полученный продукт фильтруется от осадка и разливается в тару для хранения.

Хреновуха быстрый рецепт с острым перцем

Хреновуха, настоянная на перце, отличается особой остротой и пикантностью. Такой рецепт подойдёт только для любителей и требует хорошей обильной закуски. Для приготовления напитка потребуются:

  • Хрен – 200 грамм.
  • Перец чёрный горох – 1 столовая ложка.
  • Перец халапеньо сушеный – 1 штука (небольшой).
  • Водка – 1 литр.

Хрен очищается от кожуры и натирается на крупной тёрке. Должно получиться примерно один стакан тёртого корня. К нему добавляются оба перца. Все ингредиенты заливаются водкой. Смесь настаивается в течение суток, после чего тщательно фильтруется. Готовый напиток разливается по бутылкам. Для усиления вкуса хрена в общем букете, время настаивания увеличивается до двух дней.

Хреновуха с пряностями и чесноком

Настойка хреновка с чесноком состоит из большого количества ингредиентов. Её вкус будет очень насыщенный с преобладающими нотами чеснока и хрена, разбавленными другими приправами. Для приготовления настойки потребуются:

  • Водка – 700 миллилитров.
  • Хрен свежий – 100 грамм.
  • Сельдерей свежий – 100 грамм.
  • Цедра лимона – с одного фрукта.
  • Мёд – 1 столовая ложка.
  • Чеснок – 6 – 8 средних зубчиков.
  • Корица палочка – 1 штука.
  • Перец чёрный горошком – 1 грамм.

Корень чистится и режется небольшими брусочками. Сельдерей не требует очистки, нарезается небольшими слайсами. Подготовленные ингредиенты складываются в ёмкость и заливаются водкой. Смесь настаивается в тёмном, защищенном от попадания прямых солнечных лучей, месте в течение одной недели. Готовая хреновуха процеживается через плотную ткань, а, при надобности, после этого фильтруется.

Хреновуха на спирту

Такой рецепт сложнее остальных, так как спиртовая основа требует особого внимания в приготовлении. Из-за этого процесс растягивается на несколько дней и требует тщательного соблюдения последовательности и сроков. Для приготовления хреновухи на спирту потребуются:

  • Спирт крепости от 80 до 96% — 1,1 литра.
  • Вода – 1,5 литра.
  • Корень хрена – 100 грамм.
  • Мёд — 40 грамм.
  • Ванилин – щепотка.
  • Перец – 1 чайная ложка.

Корень нарезается слайсами, смешивается с ванилином и перцем и заливается 300 миллилитрами спирта вперемешку со 100 миллилитрами воды. Полученная смесь выдерживается на протяжении суток. После этого настоянный алкоголь сливается и добавляется 300 миллилитров спирта и 200 миллилитров воды. Смесь также настаивается сутки.

На третьи сутки полученный настой сливается к предыдущему, а в ёмкость добавляются 500 миллилитров спирта и 600 миллилитров воды. Помимо этого мёд смешивается с 200 миллилитрами воды и настаивается сутки одновременно со спиртом.

По истечении времени настой хрена снова снимается и смешивается с уже готовым. Специи заливаются 0,5 литрами воды, взбалтываются и, предварительно отжатые, смешиваются с настойкой. Только после этого добавляется медовый раствор, и напиток выдерживается ещё сутки. Готовая хреновуха фильтруется и разливается в тару для хранения.

Хреновуха с горчицей

Для приготовления настойки из корня хрена с горчицей потребуются:

  • Водка – 0,5 литра.
  • Хрен – 100 грамм.
  • Горчица в зёрнах – 1 чайная ложка.
  • Сок лимона – 2 столовых ложки.

Хрен чистится, натирается на тёрке и смешивается с горчицей и лимонным соком. Смесь заливается водкой и настаивается 3 — 4 дня. Полученная настойка фильтруется от твёрдого осадка и разливается в бутыли для хранения.

Хреновуха с имбирём и мёдом

Рецепт хреновухи с мёдом содержит:

  • Корень хрена – 100 грамм.
  • Имбирь – 50 грамм.
  • Мёд – 1 чайная ложка.
  • Водка – 0,5 литра.

Хрен натирается на тёрке, а полученная стружка сушится в духовке. Подготовленный корень заливается водкой и настаивается одну неделю. После этого настойка фильтруется, смешивается с мёдом и тёртым имбирём и настаивается до выпадения осадка. Готовая хреновуха повторно фильтруется.

Хреновуха из консервированного хрена

Настойка из консервированного хрена готовится точно так же, как и по самому простому рецепту. Выбор алкоголя тоже лучше не менять, водка подходит лучше всего. Не стоит забывать, что консервированный продукт не так ароматен, соответственно настойка из него будет слабее.

Полезные советы

Самая мягкая и приятная для употребления настойка на хрене – на водке. Выбирая другой алкоголь, не стоит забывать, что от этого усложняется технология приготовления. Водку же настоять намного проще и быстрее.

Для выдержки лучше всего применять стеклянную посуду. Она не вступает в реакцию с алкоголем и не меняет вкусовых качеств напитка.

Чем меньше выдержка хреновухи, тем слабее её вкус. Но нельзя и перебарщивать. Если настойку передержать, то она получится слишком острой, а хрен перекрое любые другие ароматы и вкусы напитка.

Рекомендации по употреблению

Хреновуха подаётся на стол хорошо охлаждённой. При низкой температуре она не теряет свои полезные свойства. Оптимальные закуски для такого напитка – холодец и любые мясные блюда. Желательно свинину, ветчину или колбасы.

Польза и вред хреновухи

Как и любой другой натуральный алкогольный напиток, хреновуха имеет свои пользу и вред. Начать стоит с положительных качеств. Корень хрена обладает широким спектром целебных свойств. Настойка на нём придаёт бодрости, сил и улучшает аппетит.

Минусы данного напитка в том, что он является достаточно острым. Неопытные дегустаторы могут получить различные ожоги и расстройства желудка и пищеварительной системы в целом.

Решаясь приготовить самостоятельно настойку из хрена, стоит выбрать классический рецепт. По нему можно понять, придётся ли вам этот напиток по вкусу. Если да, то тогда можно смело экспериментировать и познавать новые вкусы этой интересной настойки.

Рецепт хреновухи на спирту с медом

Настойка на хрене – крепкий алкогольный напиток, который отличается особым приятно-жгучим вкусом. Ее еще часто называют хреновуха, хреновочка, хреновка, водка из хрена. Известна она на Руси давным-давно не только как спиртной напиток с большим количеством градусов, но и как народное средство от простуды.

О пользе хреновухи косвенно свидетельствует указ Петра I, в котором он обязал своих поданных держать в доме в обязательном порядке по 5 четвертей напитка, употреблять который рекомендовалось при тяжелых работах и сильной усталости.

Многим она нравится за быстрый и недорогой способ ее приготовления в домашних условиях, за необыкновенный вкус, необычный аромат и непревзойденные полезные качества.

Готовится хреновуха в конце лета, когда начинается заготовка хрена. Свои рецепты ее приготовления есть во многих семьях. И очень часто в них используется мед. Познакомимся с некоторыми из них.

Секреты приготовления хреновухи с медом

Домашние напитки, которые готовят способом настаивания спирта, водки, самогона на целебных травах, корнеплодах, плодах и ягодах, пряностях, классифицируются как настойки. Пожалуй, это самый простой и необременительный способ изготовить оригинальный напиток.

Хреновуха – это такая же настойка корня хрена с медом на спирту. Ингредиенты, которые требуются для приготовления хреновухи по основному классическому рецепту, недорогие и вполне доступные – водка (домашний самогон), хрен, немного сахара или меда. Но, добавляя другие ингредиенты (это может быть лимон, перец, корень имбиря), можно создать множество новых и оригинальных рецептов.

Чтобы получить вкусный напиток без неприятного привкуса и горечи, в процессе его приготовления необходимо соблюдать определенные правила и знать некоторые нюансы.

Основной ингредиент этой домашней настойки – хрен. В списке полезных продуктов это растение занимает не последнее место. О его целебных свойствах с давних времен знали знахари и использовали его в народной медицине.

Хрен, обладающий специфическим острым вкусом, используется для повышения аппетита. Содержащееся в нем горчичное масло действует раздражающе на организм человека, воздействуя на железы желудка и кишечника. А эфирные масла и специальные элементы позволяют применять его как хороший антисептик. Кроме того в нем содержатся витамины и микроэлементы.

В составе алкогольного напитка с медом хрен помогает очищаться сосудам, избавляться от головной боли. От такой настойки не возникает на следующее утро тяжелый похмельный синдром.

  • Чтобы получить настойку с безупречным вкусом, используется свежий хрен. Это гарантия того, что продукт получится насыщенным по цвету, вкусу и аромату.
  • Для спиртовой основы можно использовать спирт, разведенный до 40-45%, самогон, водку. В этом рецепте не требуются элитные сорта алкоголя. Но все-таки это должны быть напитки хорошего качества.
  • Мед сгодится любой. А его полезные свойства отрицать никто не будет.
  • Хреновуха должна настаиваться от 3 до 5 дней.
  • Хранить настойку на хрене с медом можно до 5 лет.

Если при изготовлении хреновухи были выдержаны все пропорции и соблюдены правила, то после ее дегустации во рту останется лишь послевкусие легкой горечи. Жжении во рту, скорее всего, признак нарушения какого-либо из этапов в процесс приготовления.

Рецепты хреновухи с медом

Настойка на водке из хрена с медом классическая

Это, пожалуй, самый простой рецепт хреновухи.

Нам понадобится:

  • Мед – 30 г
  • Водка – 0,5 л
  • Хрен – 25 г

Готовится настойка в два этапа. Количество водки по рецепту делим на две части в разные емкости: 100 мл и все остальное. Заливаем водкой (100 мл) мед, растираем его до полного растворения и переливаем полученную массу в емкость с оставшейся водкой.

На следующем этапе нарезаем хрен кубиками и высыпаем в емкость с медом и водкой. Оставляем на 5 дней в темном месте, помешивая смесь раза два в день.

Не лишним будет в это время пробовать настойку на вкус. Здесь главное – не передержать. Иначе получим на выходе горьковатый вкус. В идеале хреновуха за это время должна утратить запах и привкус спирта.

Удостоверившись, что настойка готова, процеживаем ее через марлю и убираем в холодильник.

Очень похож на этот рецепт (то же количество ингредиентов) и рецепт медовухи из самогона. Только в нем водка заменяется самогоном.

Хреновуха с медом и лимоном

Лимонный сок добавлен в этот рецепт с целью обогатить его вкус, сделать его более приятным и мягким, уменьшить резкий запах.

  • Водка (самогон) – 500 мл
  • Хрен – свежий корень среднего размера
  • Мед – 1 ч. л.
  • Сок лимона – 2 ст. л.

Для приготовления напитка лучше использовать свежий корень хрена, который нужно очистить и мелко нарезать (не рекомендуется пользоваться теркой). Затем хрен и все остальные ингредиенты залить водкой, перемешать и настаивать 3-4 дня.

Отфильтровав готовый настой, на выходе должен получиться чистый с желтоватым оттенком напиток с душистым ароматом.

Вместо сока лимона можно взять цедру или добавить любые другие ингредиенты по своему усмотрению. Это может быть имбирь, зерна горчицы, корица, чеснок, острый перец, мускатный орех и другие.

Хреновуха пряная с медом

  • Мед – 70-80 г
  • Водка – 1,5 л
  • Хрен – 1 крупный корешок
  • Специи – душистый перец (3 горошины), гвоздика (2 бутона), 4 ягодки можжевельника, перец чили (один).

Хрен используется либо в тертом виде, либо нарезанным на кусочки. Предварительно его моют и очищают, подсушивают бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.

В подготовленный хрен добавляем мед и заливаем небольшим количеством водки (или самогоном). Смесь взбалтываем и добавляем все приправы и остальную водку.

Настаиваем смесь в темном сухом месте от 4 до 14 дней. Чем дольше, тем лучше, мягче и вкуснее становится напиток.

Рецепт хреновухи с медом и чесноком

  • Водка – 750 г
  • Мед – 75-80 г
  • Корень хрена – 1 шт.
  • Сельдерей – 1 стебель
  • Лимон – 1 шт.
  • Чеснок – 4-5 зубчиков
  • Палочка корицы и черный перец (несколько горошин).

В подготовленную бутыль сложить нарезанный кубиками хрен, порезанный кружочками сельдерей, половинки чеснока и цедру лимона, мед и специи и залить водкой. Убрать емкость на недельку, взбалтывая ее время от времени. По прошествии этого времени настойку можно употреблять.

Рецепт хреновухи с медом на три литра

Рецепт рассчитан на получение в готовом виде 3 литров напитка:

  • Водка (самогон, спирт – 45%) – 3 л
  • Мед – 50 г (или 4 ч. л.)
  • Свежий корень хрена – 150 г
  • Гвоздика (по желанию) – 5-10 шт.
  • Цедра лимона
  • Специи: молотая корица, имбирь, мускатный орех, ванилин – по ½ ч. л.

Хрен нарезаем кружочками и туда же добавляем цедру одного лимона и все остальные продукты и специи по рецепту. Все заливаем 2 литрами водки и настаиваем 5 дней.

Затем нужно процедить настойку, добавить оставшуюся водку и через 4 дня ароматная и пикантная на вкус настойка, превосходно согревающая в холодный день, готова. А если подождать еще немного, когда все осядет на дно, напиток получится еще вкуснее.

Набор специй и их количество в рецепте можно менять по своему усмотрению и корректировать на свой вкус.

Хреновуха с имбирем

По своим целебным свойствам имбирь не уступает хрену. Уникальные свойства этого продукта помогают при простуде и используются как дополнительное средство при лечении многих заболеваний.

Кроме того, имбирь ничуть не портит вкус обыкновенной хреновухи. Напротив, придает ей привкус имбиря с легкой горечью, смягченный лимоном.

Для приготовления настойки понадобится:

  • Хрен – 100 г
  • Водка – 2 л
  • Корень имбиря – 50 г
  • Лимон – 1 шт.

Корень свежего хрена и имбиря режем на кусочки и заливаем водкой. Готовим настойку по той же технологии, как и хреновуху с медом. Придать некоторую пикантность настойке можно, добавив несколько листиков смородины или вишни.

Для получения качественного напитка достаточно настаивать его дней пять. Если хочется получить напиток «поядренее», можно настаивать подольше.

Как пить хреновуху?

Знатоки домашних настоек рекомендуют пить хреновуху не просто как обычный крепкий алкогольный напиток. Хотя, по сути, она таковым и является. Правда, на вкус чуть мягче обычной водки и пьется легче.

Этот напиток, сильно возбуждающий аппетит, рекомендуют употреблять под хорошую закуску, заедая холодцом, мясом, черным хлебушком с горчичкой. Но не стоит увлекаться и забывать о том, что все-таки это алкоголь, и употреблять его надо в меру, чтобы не навредить здоровью.

Далеко не всем можно наслаждаться вкусом этого полезного народного напитка. При обострении болезней, при беременности, аллергикам лучше отказаться от его употребления.

Настойка на хрене в народе известна как хреновуха или «хреновая» водка. Этот крепкий напиток крепостью 35–40 градусов с особым жгучим вкусом издавна пользовался популярностью у славян. Об этом свидетельствует указ, который издал Петр Первый, в нем говорится, что в каждом доме в обязательном порядке должен храниться определенный запас этого напитка.

Хреновуху выдавали людям, которые тяжело работали, особенно в холодное время года.

Тонкости приготовления хреновухи

Как приготовить хреновуху в домашних условиях, чтобы она была приятной на вкус и без горечи? На эти и другие вопросы мы ответим ниже, а также раскроем все нюансы приготовления этого напитка.

Для приготовления хреновой водки можно использовать любой корень (свежий, замороженный, консервированный и даже сушенный). Напиток из каждого вида хрена будет отличаться особым послевкусием.

В качестве алкогольной основы можно использовать водку, самогон или спирт, главное чтобы она была высокого качества.

Как смягчить хреновуху? Можно добавить в нее мед, горчицу или лимонный сок.

Срок годности хреновухи может колебаться от 2 до 5 лет и это при условии, что готовый напиток будет храниться в прохладном темном месте с нормальной влажностью.

Что делать если хреновуха перестояла? Если по каким-либо причинам вы передержали настойку и она начала иметь неприятную горечь, то главное не переживать, так как напиток можно реанимировать одним из трех способов.

В перестоявший напиток можно добавить немного воды и перегнать его через самогонный аппарат.

Добавить хреновую настойку по одной столовой ложке лимонного сока и меда.

К горькой хреновухе небольшими порциями можно вливать водку, пока вкус не будет иметь приятную горечь свойственную этому напитку.

Хреновуха классический рецепт

Ингредиенты

Корень хрена – 7-10 см

Мед жидкий – 1 ч. л.

Метод приготовления

Хрен необходимо почистить и натереть на терке.

В стеклянной емкости смешиваем подготовленный хрен, жидкий мед и алкогольную основу.

Даем настояться в теплом темном помещении 4 дня и ежедневно взбалтываем содержимое емкости.

Затем готовую настойку необходимо процедить и пропустить через фильтр.

Переливаем хреновуху в стеклянную бутылку и можно приступать к дегустации.

Хреновуха на самогоне

Этот старинный рецепт обязательно удивит вас своим вкусом и ароматом.

Ингредиенты

Корень хрена – 100 г

Сок лимона – 2 ст. л.

Метод приготовления

Для начала корень хрена необходимо почистить и нарезать на тонкие полосочки.

В стеклянную емкость вливаем качественный самогон, перекладываем подготовленный хрен, добавляем мед и лимонный сок.

Даем настояться в темном сухом месте на протяжении 5–7 дней.

По истечении этого времени аккуратно, не взбалтывая емкость, процеживаем хреновуху через марлю и разливаем по стеклянным бутылкам. Если появиться осадок, напиток можно пропустить через фильтр.

Хреновуха с пряностями и чесноком

Ингредиенты

Корень хрена – 1 шт.

Сельдерей – 1 стебель

Чеснок – 5 зубчиков

Палочка корицы – 1 шт.

Черный перец горошком – 2 шт.

Метод приготовления

Подготавливаем продукты: хрен зачищаем и нарезаем кубиком, сельдерей – кружочками, чеснок разрезаем пополам, снимаем цедру с лимона, любым удобным для вас способом.

В емкость перекладываем все подготовленные ингредиенты, специи, мед и заливаем алкогольной основой.

Даем настояться недельку в темном прохладном месте.

По истечению указанного срока процеживаем и фильтруем хреновуху через покупной или самодельный фильтр и разливаем по стеклянным бутылкам для хранения.

Хреновуха на спирту

Весь процесс приготовления будет разбит на четыре дня + настойка.

Ингредиенты

Корень хрена – 150 г

Специи по вкусу – пол столовой ложки

Метод приготовления

Перед началом приготовления хрен необходимо помыть, почистить и нарезать небольшими кружочками.

День 1 – в стеклянную емкость перекладываем подготовленный хрен, ванилин и другие специи, заливаем 420 мл спирта и 100 мл воды. Оставляем на сутки в темном месте.

День 2 – аккуратно сливаем алкогольный настой и заливаем новую партию спирта 450 мл и воды 300 мл.

День 3 – сливаем второй настой и переливаем его к первому, а в емкость заливаем 500 мл спирта и 600 мл воды. Теперь подготавливаем мед – заливаем его 200 мл воды и оставляем в том же месте где и настойка.

День 4 – снова сливаем настой, а к специям добавляем 500 мл воды, взбалтываем и переливаем в общую емкость, при этом хорошо отжав специи и хрен через марлю.

Затем в хреновый настой добавляем растворенный в воде мед и даем настояться напитку до полного оседания осадка.

После этого готовую хреновуху аккуратно сливаем с осадка, фильтруем и разливаем по стеклянным бутылкам.

Хреновуха с горчицей

Ингредиенты

Натертый корень хрена (10 см) – 3 ст. л.

Сок лимона – 2 ст. л.

Французская горчица в зернах – 1 ч. л.

Метод приготовления

В стеклянной емкости смешать мед, горчицу, натертый хрен и лимонный сок.

Полученную кашицу залить алкогольной основой и дать настояться 3 дня в теплом темном месте.

По истечении указанного времени фильтруем готовый продукт и переливаем в стеклянную емкость.

Хреновуха быстрый рецепт с острым перцем

Ингредиенты

Крупно натертый хрен – 1 стакан

Черный перец горошком – 1 ст. л.

Сушеный острый перец – 1-2 шт.

Метод приготовления

Все ингредиенты смешать в стеклянной емкости и оставить в темном прохладном месте на сутки.

Затем необходимо процедить и профильтровать через покупной или самодельный фильтр.

Разливаем по стеклянным бутылкам и приступаем к дегустации.

P.S. Если вы хотите чтобы настойка получилась с ярко выраженным вкусом хрена, то можно увеличить время настаивания до 2–3 дней. Также при желании можно добавить 1 столовую ложку меда.

Хреновуха за 15 минут рецепт

Ингредиенты

Корень хрена – 40 г

Корень имбиря – 20 г

Лимонный сок – 1 ст. л.

Соль – 1 щепотка

Метод приготовления

Подготавливаем корень хрена и имбиря, для этого их необходимо почистить и натереть на мелкую терку.

Имбирно-хреновую кашицу солим, поливаем лимонным соком и оставляем на 5 минут.

В стеклянную емкость вливаем алкогольную основу, перекладываем кашицу и добавляем мед. Теперь хорошо взбалтываем на протяжении 5 минут и еще 5 минут даем настояться.

Затем напиток процеживаем и пропускаем через фильтр.

Хреновуха готова и можно приступать к дегустации, предварительно перелив ее в стеклянную бутылку.

Хреновуха из консервированного хрена

Если у вас под рукой не оказалось свежего хрена, то его можно заменить консервированным.

Для приготовления хреновухи можно воспользоваться первым рецептом, только при этом заменить один вид хрена на другой.

Также при желании можно добавить 2 столовые ложки лимонного сока и 1 чайную ложку горчицы в зернах.

Хреновуха с имбирем и медом

Ингредиенты

Измельченный корень имбиря – 1 ст. л.

Метод приготовления

Как и в других рецептах, сначала необходимо подготовить хрен, для этого его необходимо почистить и натереть на крупной терке.

Теперь хреновую стружку необходимо просушить естественным путем или в духовке, чтобы испарилась лишняя влага.

Затем перекладываем в стеклянную емкость подготовленный хрен и заливаем его водкой. Настаиваем 3-7 дней в темном прохладном месте.

По истечении этого времени процеживаем хреновую настойку и добавляем в него мед и сок из 1 столовой ложки тертого имбиря.

Оставляем напиток до полного оседания осадка и затем аккуратно переливаем в стеклянную бутылку.

Настойка «Хреновника»

Ингредиенты

Корень хрена – 100 г

Сладкий болгарский перец – 2 шт.

Слабожгучий перец – 1 шт.

Метод приготовления

Корень хрена вымыть щеточкой и нарезать тонкой соломкой.

Перец почистить и нарезать тонкими кружками (семена не выбрасывать).

Хрен, перец и семена перца положить в стеклянную банку, залить водкой, плотно закрыть и поставить в темное прохладное место. Через 2 недели настойку слить, процедить и перелить в бутылку.

Пить напиток сильно охлажденным. Это возбуждающее аппетит средство, кроме того, оно хорошо помогает при простуде.

Простая настойка с хреном

Ингредиенты

Нарезанный корень хрена – 4 ст. л.

Метод приготовления

В бутылку с водкой всыпать хрен, закрыть и дать настояться в течение 2 дней.

Настойку слить, хорошо процедить, перелить в сухую бутылку и плотно закупорить.

Хранить в темном месте.

Хреновуха польза и вред

Плюсы. Корень хрена, из которого готовится этот напиток просто кладезь полезных свойств, но в готовой настойке этот круг значительно сужается. Но, так или иначе, хреновуха славится как прекрасный натуральный афродизиак, она очень полезна для здоровья мужчин, также подмечено, что настойка на хрене не только повышает аппетит, но и дарит заряд бодрости и энергии. Еще один немаловажный плюс этого напитка заключается в том, что он помогает бороться с простудой.

Если пить хреновуху в умеренных количествах, то вас никогда не будет мучить похмелье.

Минусы. Приготовленная хреновуха своими руками может вызвать ожоги слизистой если в процессе приготовления переборщить с добавлением основного ингредиента.

Если у вас имеются какие-либо заболевания ЖКТ, почек, печени и щитовидной железы, стоит быть осторожным при употреблении данного напитка и лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Чем закусывать и как хранить хреновуху

Сразу хочется сказать, что хреновуху лучше подавать хорошо охлажденной, а первые 30–50 мл можно смело выпивать без закуски.

Для закуски самым беспроигрышным вариантом будет холодец с домашним хреном, но если вы предпочитаете мясные блюда, то жареная свинина, запеченная рулька или домашняя колбаска как нельзя лучше дополнят хреновушку.

Хранить хреновуху следует в холодильнике или погребе, не более года. Спиртовые настойки могут храниться дольше, но следует опасаться резкого вкуса, запаха, горечи и помутнения напитка.

Нашли ошибку или есть что добавить?

Возможно, лучшее, что может случиться с обычной русской водкой — это союз с ядреным корнем хрена, в результате которого появляется знаменитая хреновуха. Здесь вы узнаете классический рецепт хреновухи с медом, используемый в России столетия. Если вы любите крепкие напитки — это стоит попробовать.

Хреновуху готовят в конце августа или в сентябре, и немудрено: ещё в средневековых травниках писали, что к осени вся сила растения уходит в корень. К сентябрю корень хрена наиболее сочен, ароматен и остр, — то, что нужно для различных блюд, и конечно, для настойки хрена на водке.

Для приготовления половины литра хреновухи вам понадобится один небольшой корешок, примерный вес внизу указан. Толщина, фактически, неважна, поскольку на вкус никак не влияет.

Рецепт

  • Свежий корень хрена — 80 г
  • Мёд — 50 г
  • Водка или самогон — 0,5 литра

Приготовление

Корень хрена промыть и обсушить. С помощью ножа снять кожицу и нарезать на небольшие кусочки. Чем мельче нарежете — тем меньше настойку нужно выдерживать, тем больше она отдаст вкуса и запаха в водку. Некоторые специалисты предпочитают измельчать хрен с помощью мясорубки: я не рекомендую так делать, поскольку во время этой операции значительная часть эфирных масел и других ценных вкусоароматических субстанций уходит в атмосферу, а должна попасть в настойку.

Во время нарезания хрена берегите глаза: сок хрена очень едкий, намного сильнее репчатого лука. При шинковании корня хрена ножом в воздух попадает достаточное для слёз количество летучих веществ, поэтому будьте осторожны.

Поместите нарезанных хрен в чистую стеклянную банку с герметичной крышкой. Добавьте мёд и залейте водкой. Практически сразу цвет настоя становится желтоватым, немного замутненным. На цвет хреновухи для определения степени готовности полагаться не стоит, он не меняется с самого начала.

Настаивайте хреновуху при комнатной температуре в тёмном месте 4−7 дней. На четвертый-пятый день попробуйте, что получилось. Вкус должен быть многогранным, раскрывающимся: солоноватый, с чуть сладким привкусом, переходящий в лёгкую горчинку с яркими острыми нотками. Немного напоминает вкус острого молодого редиса. Запах должен напоминать капустный или огуречный рассол.

Процедите через плотный марлевый фильтр. Перелейте в чистую бутылку и храните в холодильнике.

Если вы немного передержали хреновуху во время настаивания и она стала ощутимо горчить, есть два способа исправить ситуацию.

  • Разбавьте её водкой и подержите день-два, а после этого процедите. Крепость хреновухи обычно составляет 35−37 градусов, 3−5 градуса забирает на себя корень хрена. За пару дней дополнительного настаивания вкус выровняется, лишняя горечь уйдет.
  • Добавьте ещё немножко мёда, он смягчит вкус. Не переусердствуйте: хреновуха не должна быть сладкой, в её мягком «овощном» вкусе сладковатый привкус более чудится, чем есть на самом деле.

Как и когда пить хреновуху

  • Имейте в виду: как и все острые настойки на водке и самогоне, хреновуху пьют, как и водку, за едой. Она умеет пробуждать аппетит, и если у вас есть с этим проблемы — попробуйте перед едой выпить пару 50-граммовых рюмочек хреновухи.
  • Залпом пить хреновуху не стоит. Это, конечно, не виски, но и не водка и не самогон, здесь есть интересный вкус, в котором можно разбираться.
  • Соблюдайте меру: несмотря на вкус и запах, это всё же настой на водке. 100−150 граммов хреновухи за плотным обедом здоровому человеку не повредят, но злоупотреблять алкоголем не надо.

Срок хранения? Ориентировочно два года, но едва ли это кто-то проверял всерьез: в холодильнике хреновуха не застоится, можете мне поверить!

Хреновуха в домашних условиях простой рецепт с фото пошагово

Хреновуха — самая популярная настойка в народе. Часто ее ласково называют «Хреновушечкой» или просто «Хреновой водкой». Настойка с незапамятных времен была любимицей у славянских народов. Ее пили от усталости, всевозможных болезней и просто для веселья и профилактики.

Рецептов множество, но сегодня я вам расскажу о самых популярных, которые мы можем приготовить сами, в условиях дома.

  1. Для изготовления этого застольного напитка нужно брать только качественные самогон, спирт, или же водку.
  2. Хрен можно использовать в любом виде: замороженный, свежий, сушеный.
  3. Если вам конечный вкус показался жестковатым, для смягчения можно добавить немного меда или горчицы.
  4. Если хреновуха горчит, можно добавить немножко алкоголя.
  5. Хранится напиток в затемненном, холодном месте, не меняя своих качеств, 2 — 5 лет.
  6. Бывает такое, что напиток перестоял вместе с сыпучими и твердыми продуктами. В такой ситуации в него можно намешать небольшое количество воды и прогнать через самогонную аппаратуру. Если такого у вас в хозяйстве нет, через обычный фильтр.

Хреновуха классическая

Самый легкий рецепт, который понравится абсолютно всем.

Ингредиенты:

  • корешок хрена: 7 – 10 см;
  • водка (или другой крепкий алкоголь): 0,5 л;
  • мед (обязательно жидкий): – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Палочку хрена моем, снимаем кожуру и растираем на крупной стороне терки.

  1. Укладываем в банку из стекла, смешиваем с медом и алкоголем. Если ваш мед загустел, достаточно нагреть его немного на водяной бане.

  1. Банку закупориваем, убираем в затемненное место на 4 суток. Смесь нужно ежедневно потряхивать.
  2. Время подошло, настойка готова, цедим ее через двойную марлю и вливаем в тару, где она будет храниться.

Хреновуха лимонно-медовая на самогоне

Хороша тем, что не нужно покупать дорогостоящую водку в супермаркете и сделать отличную хреновуху на своем бесплатном самогоне.

Ингредиенты:

  • корешок хрена: 100 г;
  • самогон: 1 л;
  • мед: 1 ч. л.;
  • лимонный сок: 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Промываем хрен, чистим и разделяем на тоненькие полоски. Чем они будут тоньше, тем лучше.

  1. В бутыль, лучше из стекла, выкладываем полоски хрена, добавляем лимонный сок, жидкий мед и самогон.

  1. Закрываем бутыль плотно крышкой и слегка трясем.
  2. Убираем в затемненное место на 7 суток. Один раз за сутки настойку нужно трясти.

  1. Время прошло, настойку цедим и разливаем по бутылочкам.

Хреновуха с помидорами

Такой необычной настойки вы еще не пробовали! Душистая настойка с легким ароматом специй и свежих помидор, приятно разнообразит алкогольное меню на вашем застолье.

Ингредиенты:

  • водка: 2 л;
  • корешок хрена: 150 г;
  • имбирный корень: 15 г;
  • перец черный горошком: 15 шт;
  • гвоздичка: 5 шт;
  • мед – 3 ст. л.;
  • помидоры (свежие или замороженные): 0,5 кг.

Способ приготовления:

  1. Хрен тщательно очищаем, режем на тонкие полоски, укладываем в большую трехлитровую банку.

  1. Так же поступаем с корнем имбиря.

  1. Кладем в тару из стекла: хрен, специи, имбирь и мед.

  1. Помидоры моем, удаляем места, где они крепились к веточке, разрезаем на 4 части и добавляем в тару.

  1. Вливаем водку и перемешиваем. Закрываем крышкой и убираем в затемненное место на 2 недели. Изредка банку нужно трясти.
  2. Время подошло, пришла пора нашу хреновушечку процедить и продегустировать.

Хреновуха на водке, чесночке и пряностях

Отличное профилактическое и вкусное средство от вирусов и простуд.

Ингредиенты:

  • хрен корешок: 1 небольшой;
  • водка: 750 мл;
  • стебель сельдерея: 1 шт;
  • очищенный чеснок: 5 зубчиков;
  • мед: 2 ст. л.;
  • корица в виде палочки: 1 шт;
  • перец черный горошком: 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Хрен чистим от грубой кожуры, режем кубиками.

  1. Сельдерей порежем толстыми кружочками.

  1. Зубчики чеснока режем пополам.

  1. Складываем все в емкость, насыпаем специи, добавляем мед и водку.

  1. Мешаем, накрываем пробкой и убираем в затемненное место на одну неделю.
  2. Полученный напиток фильтруем или пропускаем через многослойную марлю, переливаем в бутыли.

Хреновуха классическая из спирта и ароматных специй

Необходимые ингредиенты

корешок хрена: 150 г

спирт (не менее 96 %): 1.5 л

вода очищенная: 1.7 л

ваниль (порошок): – 2 г

мед: 50 г

специи (на вкус): 0.5 ч. л.

Хороший рецепт для тех, у кого есть возможность приобрести спирт без примесей. Эта хреновуха готовится поэтапно, 1 этап – 1 день. Всего получается 4 дня. Рецепт немного сложный, но по результату вкус напитка будет бесподобный.

С корешка хрена удаляем мусор, чистим и разделяем на тоненькие кружочки.

1 этап. В объемную банку выкладываем хрен, все специи и порошок ванилина. Заливаем 1/3 частью спирта и 100 мл воды. Закупориваем крышкой и ставим в затемненное место на 24 часа.

2 этап. Не взбалтывая сливаем настойку в отдельную емкость. Заливаем еще раз 50 мл спирта и уже 300 мл воды. Так же закрываем и ставим стоять на сутки.

3 этап. Выливаем второй спирт к первому, слитому в емкость. Заливаем остатки алкоголя и 600 мл воды. Отдельно разбавляем мед с 200 мл воды и ставим его на сутки рядом с настойкой в затемненное место.

4 этап. Переливаем настой, а к «жмыху» в банке вливаем 500 мл воды, перемешиваем и выливаем в другую банку через марлевый слой, куда мы сливали все предыдущие дни спирт. Специи и кружки хрена, оставшиеся в марле нужно отжать в получившийся напиток.

Теперь наливаем раствор воды и меда, перемешиваем, закупориваем крышкой и откладываем настаиваться до тех пор, пока осадок осядет на дно. Готовую хреновуху не разбалтывая, не тревожа осадок, переливаем в бутыль и пробуем.

Рецептов — Завод по производству грязной воды

Водка

Cosmo

  • Водка DWD на 3 унции (водка Straight, Ginger, Clementine или Green Tea)

  • 1 унция Triple oz

  • Splash of Cranberry

  • Выжимка свежего лайма

Встряхните все индредианты со льдом и процедите в бокал для мартини

Зеленый чай Мартини с розмарином

  • 1 3/4 унции водки DWD (Straight, Ginger или Green Tea Vodka)

  • 3 унции крепко заваренного зеленого чая

  • 1/2 унции простого сиропа

  • 1 свежая веточка розмарина

  • 1 долька лимона

Взболтать все ингредиенты со льдом и процедить в бокал для мартини.

Клубника и мята Мохито

  • 1-2 свежих клубники

  • 1 лист мяты

  • 1 лист базилика

  • Водка DWD объемом 1 1/2 унции (Straight, Ginger, Clementine или Green Tea Vodka)

  • 3/4 унции простого сиропа

  • 3/4 унции свежевыжатого сока лайма

  • 1/2 унции ликера Сен-Жермена

Смешайте свежую клубнику, мяту и базилик листья на дне стакана для смешивания.Добавьте водку DWD, простой сироп, сок лайма и Сен-Жермен. Встряхните, чтобы смешаться, и перелейте в стакан Collins со свежим льдом. Сверху полейте содовой.

Водка Clementine

Clementine Crush

Наполните бокал Highball ликером и верхнюю часть OJ, украсьте ломтиком апельсина

Moscow Mule

или добавьте ингредиенты в бокал Mule mugball и верхний с имбирным пивом.

Executive Mimosa

Добавьте в бокал со льдом или без него.

водка с имбирем

Горький имбирь

в стакане Highball Glass. Заполните Club Soda. Украсить листьями мяты.

Apple Blossom

  • Имбирная водка DWD на 3 унции

  • 1/2 унции Amaretto

  • 2 унции яблочного сока

Встряхните со льдом и подавайте в бокале для мартини. Украсить немного корицей или яблоком.

Ginger Lemondrop

  • Водка DWD Ginger Vodka на 3 унции (водка Straight, Clementine или Cucumber Lime (очевидно, не назовешь ее Ginger Lemondrop, если водка изменится))

  • 1/2 унции Triple Sec

  • 1 сахарный кубик

  • Лимонный сок 1 унция (встряхнуть)

Взболтать со льдом и подавать в стакане для мартини.

Водка с огурцом и лаймом

Охладитель для огурцов

В кружке смешайте 2 ломтика лайма и 3-4 маленьких кусочка арбуза. Добавьте водку, встряхните, полейте льдом в высоком стакане и полейте содовой. Украсить долькой лайма.

Refresher для огурцов

В кружке смешайте 2 ломтика лайма и 2 свежих листа базилика. Добавьте водку и Triple Sec, хорошо встряхните, вылейте лед в высокий стакан и долейте содовой.Закончить огуречным кругом.

Cucumber Spritzer

Смешайте 4 или 5 листьев мяты с лимонным соком и сахаром в шейкере. Добавьте лед, водку из огурцов и пино гриджио и встряхните. Вылейте колотый лед в бокал для белого вина. Сверху добавьте немного лимонной соды и украсьте веточкой мяты.

водка с хреном

Dirty Dirty Martini

Встряхните или перемешайте со льдом и процедите в охлажденный бокал для мартини.Украсить 3 оливками.

Oyster Shooter

Добавьте Oyster в рюмку, полейте водкой и табаско.

Dirty Mary

  • Водка с хреном DWD на 2 унции (или Straight, Bacon, Cucumber-Lime Vodka)

  • 4oz Bloody Mary

  • Сельдерей / оливковое масло / лаймовый гарнир

    ингредиенты в стакане, встряхните и подавайте.

    кофе / шоколадная водка

    Espresso Martini

    Смешайте ингредиенты и подавайте в охлажденном бокале для мартини.

    Кофе Белый Русский

    • 1 1/2 унции DWD Coffee Vodka

    • 1/2 унции Kahlua

    • 1 унция свежих сливок или молока

    Добавьте ингредиенты в стакан со льдом.

    Cafe Mocha

    Взболтать со льдом и подавать в охлажденном бокале для мартини.

    Ром с узлом / лучшим узлом

    Ромовый пунш

    • 1 1/2 унции Белый ром What Knot

    • 1 1/2 унции Янтарный ром с улучшенным узлом

    • 4 унции Апельсиновый сок

    • 4 унции ананасового сока

    • 1/2 унции сока лайма

    • Гренадиновый всплеск / вишневый / апельсиновый гарнир

    Встряхните и подавайте со льдом.

    Plymouth Old Fashioned

    Поместите сахарный кубик в старомодный стакан и пропитайте биттером, добавьте апельсин и вишню. Месить до растворения. Наполните стакан кубиками льда и добавьте ром.

    Mojito

    Мята, лайм и простой сироп. Добавьте ром и лед. Сверху полейте газированной водой. Кроме того, вы можете добавить любые фрукты или сиропы для придания аромата (например, клубники, черники, манго).

    Bog Monster Cranberry Gin

    Cranberry Gin Cocktail

    Muddle Cranberries and Simple Syrup.Добавьте лед и джин. Сверху полейте содой и слегка перемешайте, чтобы клюква перемешалась со всей смесью.

    Cranberry Gimlet

    Взболтать ингредиенты, подавать в охлажденном бокале для мартини или со льдом. Украсить долькой лайма.

    Negroni

    Перемешайте все ингредиенты в стакане со льдом, процедите в стакане со льдом, украсьте апельсиновой цедрой.

    Velnias — Медовый ликер со специями

    Velnias Sour

    Встряхните все ингредиенты и процедите на свежем льду.Украсить цедрой лимона.

    Шварцвальдский мед

    Смешайте все ингредиенты, кроме бурбона. Добавьте лед, бурбон и взболтайте. Дважды процедите по свежему льду. Украсить веточкой мяты.

    The Irish Beekeeper

    Встряхните все ингредиенты и процедите их в стакане со льдом.

    Водка Московская Настойка с хреном Мед кл 50

    Московская

    12,00 € IVA Inclusa

    Количество продаж: 1 Боттиглиа Стандартное медовое вино kovodishskaya 50 Moskovodishka Vodka in vetro x1 Россия

    Hai delle domande?

    На складе

    Палермо: spedizione в 24/48 рудах.
    Бесплатная выплата за превосходный номер в размере 50 евро.

    В Италии: spedizione da 3 a 5 giorni lavorativi.
    Стоимость быстрой доставки в базовых песо из продуктов и по всей зоне назначения

    Scopri Dove Siamo | Consegna a Palermo in 24/48 ore

    Все изображения вставлены в иллюстративную область. Я prodotti posono subire modifiche.

    Domande Frequency

    Доставка

    Сколько стоит доставка?

    В Палермо стоимость доставки составляет 5 евро для заказов на сумму менее 50 евро.При доставке на этаж доплата 5 евро.

    Для всех остальных местоположений стоимость доставки рассчитывается автоматически на основе веса и региона назначения.

    После добавления товаров в корзину, стоимость будет показана в разделе «Рассчитать доставку», расположенном внизу страницы корзины.

    В разделе «Рассчитать доставку» введите все обязательные поля, включая страну, провинцию, город и почтовый индекс. и нажмите «Обновить».

    Какие сроки доставки?

    В Италии доставка обычно осуществляется в течение 3-5 дней с момента доставки курьеру, за исключением субботы, воскресенья и праздничных дней. Для удаленных мест и небольших островов доставка может быть немного задержана.

    При размещении заказа до 11:30 утра , товар будет передан курьеру во второй половине дня того же дня.

    При оформлении заказа после 11:30 утра товар будет передан курьеру на следующий день.

    Могу ли я отследить доставку?

    Есть . Когда посылка принимается курьером, можно будет отслеживать ее, используя код отслеживания , полученный по электронной почте.

    Возврат и рекламации

    Могу ли я сделать возврат?

    Есть . В течение 14 дней с момента получения товара вы имеете право вернуть купленные товары при условии, что возвращаемый товар цел, в оригинальной упаковке и этикетке, а также в упаковке.

    Для этого необходимо вернуть посылку в «Terranova Alimenti SRL, Via Gustavo Roccella 269,

    Palermo PA», приложив к посылке распечатку заказа, полученного по электронной почте.Для обеспечения безопасной упаковки мы просим вас соблюдать Руководство по упаковке .

    Когда посылка будет доставлена ​​на наши склады, будет произведен возврат средств за купленную продукцию (без стоимости доставки).

    Я получил товар, отличный от заказанного, что мне делать?

    Если полученный вами товар не соответствует заказанному, вы должны написать нам через контактную форму, выбрав в качестве причины « Товар не соответствует заказу », указать номер заказа, прикрепить фотографии не того продукта и укажите в сообщении продукт, который вы должны были получить.

    Как только ошибка будет обнаружена, курьер будет отправлен для получения неправильного продукта, затем правильный продукт будет отправлен вам без дополнительных затрат , при условии, что возвращенный продукт не поврежден, в комплекте с оригинальной упаковкой и этикеткой , а также упаковка.

    Другие часто задаваемые вопросы

    Я являюсь торговым посредником или владею заведением. Могу ли я получить прайс-лист с выгодными ценами?

    Да, зарегистрируйте учетную запись торгового посредника, заполнив форму.Перейдите на страницу реселлера. Мы можем применить для вас зарезервированный прайс-лист.

    Какие существуют способы оплаты?
    • Apple Pay и Google Pay .
    • PayPal .
    • Кредитная или дебетовая карта .
    • Банковский перевод . (Ваш заказ не будет отправлен до тех пор, пока средства не будут переведены на наш банковский счет.)
    • Оплата при доставке . (Только для Палермо и окрестностей).

    Чтобы узнать больше, посетите Общие условия продажи по платежам

    Защищен ли я в случае отсутствия или поломки одной или нескольких статей?
      Абсолютно да .Все товары застрахованы, и для того, чтобы воспользоваться правом гарантии, во время доставки товара необходимо действовать следующим образом:
    • Подпишите квитанцию ​​ курьера, подлежащую «проверке».
    • Отправьте фотографии упаковки и поврежденного продукта на адрес электронной почты [email protected]

    Только после получения соответствующей документации и подтверждения повреждения будет выдан возврат средств или код скидки. быть отправленным на сумму, эквивалентную сумме, подлежащей возврату.

    Fai una domanda su Водка Московская Настой с хреном Мед cl 50

    Маркио: Московская

    Сопутствующие товары

    Eastside Unit для ручного производства водки с хреном Качка для Troika Spirits

    PORTLAND, ORCESS 12, июль / ACCESS Eastside Distilling, Inc. (OTCQB: ESDI) (OTCQB: ESDID) («Eastside» или «Компания»), производитель отмеченных наградами ремесленных спиртных напитков, объявила сегодня о том, что Компания заключила соглашение с Troika Spirits о создании своего знаменитая водка «Качка с хреном».Фирменный спирт Качки будет производиться вручную небольшими партиями Мел Хеймом, мастером дистилляции Истсайда. Розлив будет происходить на дочернем предприятии Eastside, Motherlode Bottling, под контролем Аллена Бартельда.

    Компания «Тройка Спиритс» была основана владельцами ресторана «Качка» в Портленде, известного своей русской кухней и национально признанной линейкой настоянных водок. Водка с хреном «Качка», единственный алкогольный напиток «Тройки» в бутылках, доступный для потребителей за пределами ресторана, идеально подходит для питья в чистом виде или в качестве основного ингредиента во многих смешанных фаворитах, таких как Bloody Mary’s.

    Аллен Бартельд, генеральный директор Motherlode, дочерней компании Eastside Distilling, прокомментировал: «Мэл Хейм и я рады, что Troika Spirits доверили нам изготовить и разлить в бутылки их популярную водку с хреном Kachka. крафтовые компании по производству спиртных напитков. Мы остаемся верными ремесленным рецептам, разработанным такими людьми, как семья Моралеса, которые создали водку в русских мотивах, полюбившуюся потребителям во всем мире ».

    Исраэль Моралес, совладелец «Качки», прокомментировал: «Качка известна широким выбором водок, а также нашими домашними настоями, рекомендуемым дополнением к столу с закусками.Вариант Хреновуха Качки всегда был любимцем гостей и персонала, приготовленный по рецепту, достигнутому путем долгих проб и ошибок — и случайных чаевых, полученных от официанта в Ленинграде. Каждая бутылка водки «Качка с хреном» изготовлена ​​вручную из цельного корня местного хрена и капли меда. Его можно купить в некоторых винных магазинах штата Орегон и в дегустационных залах Eastside Distilling. Бери бутылку и делай как белорусская бабушка: чокаешь, пей, ешь, повторяй! »

    О компании Eastside Distilling

    Eastside Distilling, Inc.(OTCQB: ESDI) находится в районе Distillery Row в Юго-Восточном Портленде и производит высококачественные спиртные напитки ручной работы с 2008 года. Создавая отмеченные наградами спиртные напитки, компания является уникальной на рынке и отличается богато украшенной линейкой продукции, которая включает Barrel Hitch American Whiskeys, Burnside Bourbon, Lower Deck Rums, Portland Potato Vodka и уникальная линейка настоянных виски. Все спиртные напитки Eastside мастерски изготовлены из натуральных ингредиентов, обеспечивая непревзойденное качество и вкус.Компания торгуется на бирже под символом OTCQB: ESDI. Для получения дополнительной информации посетите: www.eastsidedistilling.com или следите за новостями компании в Twitter и Facebook.

    Важные предупреждения относительно заявлений прогнозного характера

    Некоторые вопросы, обсуждаемые в этом пресс-релизе, могут быть заявлениями прогнозного характера. Такие вопросы связаны с рисками и неопределенностями, которые могут привести к существенному отличию фактических результатов, включая следующее: изменения экономических условий; общие факторы конкуренции; принятие продукции Компании на рынок; успех компании в привлечении новых клиентов; успех компании в разработке продуктов; способность Компании реализовывать свою бизнес-модель и стратегические планы; успех Компании в интеграции приобретенных предприятий и активов, а также все риски и соответствующая информация, время от времени описываемая в документации Компании в Комиссию по ценным бумагам и биржам («SEC»), включая финансовую отчетность и соответствующую информацию, содержащуюся в Годовом Отчет по форме 10-K и промежуточные квартальные отчеты по форме 10-Q.Примеры прогнозных заявлений в этом выпуске могут включать заявления, связанные с нашей стратегической направленностью, вертикалями продуктов, ожидаемой выручкой и прибыльностью. Компания не берет на себя никаких обязательств по обновлению предупреждающей информации в этом выпуске.

    Контактное лицо компании:

    Eastside Distilling
    [адрес электронной почты защищен]

    Инвесторы:

    Роберт Блюм, Джо Диас или Джо Дорам
    Lytham Partners, LLC
    (602) 889-9700
    [адрес электронной почты]

    ИСТОЧНИК: Eastside Distilling, Inc.

    настоянная водка — alchemologie-Alchemologie

    Летом я писал о своих набегах на изготовление ликера из бузины. С тех пор мацерированная водка стояла на полке, ожидая, что я уделю ей немного внимания и превратю в ликер. У меня была почти бутылка вина, полная водки из цветов бузины, и маленькая бутылка Сен-Жермена, чтобы сравнить и контрастировать с моим творением.

    Вначале мацерированная водка из цветов бузины, которую я приготовил, имеет сырость, очень зеленую нотку, которая сочетается с мускатным шалфеем или абсолютом лаванды.Сначала я подумал, что это была медовая нота, которой не хватало, поэтому я подслащил небольшую партию медом округа Ланкастер, штат Пенсильвания. Сырость меда смешалась с сыростью бузины, так что эксперимент был отложен.

    Второй эксперимент я подслащил белым сахаром. Раньше я использовал сырые кристаллы тростника вместо сахара, но они придают пиву легкий привкус молассы, а также неприятный слизистый слой темного цвета, который поднимается к верхней части бутылки по мере ее осветления. Я надеюсь на лучший результат с белым сахаром.

    Проведя немного больше исследований ликера из цветков бузины, я заметил, что большинство рецептов требуют использования лимонов или цедры лимона во время мацерации, часто рекомендуя лимоны Мейера. Прошлой зимой я приготовил лимонную водку Meyer, поэтому немного поправил ее. Я также взглянул на свою коллекцию парфюмерных масел и решил добавить четыре ноты; юзу, дикий сладкий апельсин, нероли и перуанский бальзам. Я сделал 10% растворов каждого масла и добавлял их по одной или две капли за раз.

    Также в ходе своего исследования я узнал, что большинство людей делают сироп из цветов бузины, а затем добавляют спирт для производства ликера.Я подтвердил это вчера со своей подругой из Швейцарии, которая объяснила мне, как это делается в ее стране. В некоторых рецептах, которые я читал, также требовалась свежая мелисса.

    Много испытаний спустя я придумал кое-что, что, на мой взгляд, действительно стоит попробовать. Я даже «починил» первую и вторую версии и разлил их отдельно. Рецепт немного грубоват, но я думаю, что у меня гораздо более четкое представление о том, как действовать в следующем сезоне. А пока я думаю, что коктейль из ликера из бузины и шампанского был бы идеальным для праздников.

    Ликер из бузины

    1/8 стакана лимонной водки meyer

    мало 3/4 стакана сахара

    5/8 стакана воды

    13 капель разведения юзу, 10%

    15 капель перуанского бальзама разведения, 10%

    4 капли нероли бигарадного разведения, 10%

    6 капель разведения дикого сладкого апельсина! 0%

    Keto Lemon Drop Martini — Здоровый маленький персик

    Этот пост содержит партнерские ссылки

    Мартини Keto Lemon Drop Martini очень прост и освежает.Он требует минимального количества ингредиентов и легко станет вашим новым коктейлем на выходных или на свидание. Все, что вам нужно для этого коктейля Кето и Палео, — это 4 простых ингредиента, шейкер и стакан.

    Что вам понадобится:

    • Шейкер
    • Лед
    • Водка
    • Подсластитель Monk Fruit
    • Свежевыжатый лимонный сок
    • Газированная вода со вкусом лимона (LaCroix Lemon)
    • Ломтики лимона

    Советы профессионалов по приготовлению идеального мартини с лимонной каплей:

    • Обязательно встряхивайте ингредиенты не менее 30 секунд.Это гарантирует, что подсластитель Monk Fruit растворится вместе с получением красивой пенистой верхушки.
    • Не забудьте процедить смесь в стакан, чтобы получился однородный напиток.

    Палео и алкоголь?

    Совершенно очевидно, что палеодиета не поощряет употребление алкоголя. Однако большинство палеоэкспертов сходятся во мнении, что, если вы едите чисто, можно время от времени выпить «более чистый» напиток. Когда дело доходит до более чистого напитка, водка — один из лучших вариантов.

    Водка — это дистиллированный алкогольный напиток, приготовленный из зерен, картофеля, соевых бобов, винограда, риса или сахарной свеклы. Поскольку он дистиллированный, технически в нем не должно оставаться глютена, но всегда есть вероятность перекрестного загрязнения

    Лучшая водка для этого лимонного мартини

    Хотя существует множество вариантов водки, есть определенные, от которых следует избегать. Всегда обязательно употребляйте водку из кокоса, фруктов, винограда, меда, хрена и картофеля.

    • Водка CÎROC (на виноградной основе)
    • Водка Siwucha (на фруктовой основе)
    • Водка Boyd (на картофельной основе)
    Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флага значок папки значок папкиинстаграмин значок Instagrampinterestпопулярный значокfacebook значокпечать значокквадратные квадраты значоксердце значоктвердое сердце значок сердца

    Описание

    Самый восхитительный мартини Keto Lemon Drop Martini, который идеально подходит для вечеринок на выходных или свиданий.В этом напитке всего 3 ЧИСТЫХ УГЛЕВОДА и всего 4 ингредиента. Соответствует палео и кето.


    • 3 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
    • Водка 2,5 унции
    • 1 столовая ложка гранулированного подсластителя Monk Fruit
    • Газированная вода со вкусом лимона
    • Цедра лимона нарезанная для гарнира

    1. Добавьте водку, лимонный сок и 1 столовую ложку гранулированного подсластителя Monk Fruit в шейкер.
    2. Наполовину заполните шейкер большими кубиками льда.
    3. Закройте и энергично встряхните не менее 40 встряхиваний, чтобы сахар растворился.
    4. Процедите в стакан и залейте оставшуюся часть газированной лимонной водой.
    5. Добавьте тонко нарезанную цедру лимона для украшения.
    6. Наслаждайтесь!

    Банкноты

    • LaCroix Lemon — моя любимая газированная вода.
    • Вы можете заменить этот простой сироп Paleo на фруктовый подсластитель Monk. Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт.
    • Если вас не беспокоит, что это палео, не стесняйтесь добавлять 1 унцию Triple Sec.
    • Категория: Напитки
    • Кухня: Кето, Палео, Американская

    Питание

    • Размер порции: 1 коктейль
    • Калорий: 170
    • Сахар: 0,2
    • Натрий: 0
    • Жиры: 0,1
    • Углеводы: 3
    • Холестерин: 1.2

    Ключевые слова: Кето коктейли, коктейли с лимонной каплей, чистые коктейли, коктейли

    Магазин Моя почта:

    Включите JavaScript для просмотра содержимого

    Не забудьте прикрепить этот мартини Keto Lemon Drop Martini к своим доскам Pinterest:

    Любите этот коктейль? Посмотрите другие мои фавориты ниже:

    Drink Menu Mobile — The Twisted Olive

    THE ORIGINAL No.1 MARTINI • 10
    GS Джин или водка, сухой вермут, апельсиновый биттер, лимонная твист

    THE ORIGINAL № 2 MARTINI • 10
    GS Джин или водка, сухой вермут, зеленые оливки, фаршированные синими или фета

    ОГУРЕЦ-МЯТА ЛИМИД МАРТИНИ • 9
    GS Джин малой партии, огурец, лайм, органический тростниковый сахар, мята

    LUSH BLUSH MARTINI • 11
    GS Rose Vodka, Grand Marnier, свежий лимонный сок, клубника Monin GS Small Batch Gin, Soda

    ЧЕРРИЧЕРНЫЙ ЧАЙ ХОЛОДНЫЙ ПРЕСС • 9.5
    GS Rose Vodka, органический черный чай холодного заваривания, органический тростниковый сахар, вишня, лимон

    ДВОЙНАЯ БОЧКА • 12
    GS Бочка для вина Бурбон, грязный апельсин и лимон, моросящий мед, Гран Марнье, законченный Имбирное пиво

    GRAPEFRUIT BASIL LIMEADE • 9,5
    GS Джин из кровавого апельсина, грейпфрут, лайм, органический тростниковый сахар, базилик

    GS GIMLET • 9
    GS Джин небольшой партии, свежий сок лайма, простой вишневый горький сироп

    GV MANHATTAN • 13
    GS Wine Barrel Bourbon, портвейн Santo – Gervasi, апельсиновый сок, вишня

    SAINT’S DESIRE SPRITZ • 11
    GS Blood Orange Gin, Aperol, свежий лимонный сок, простой сироп содовой воды

    КЛУБНИЧНЫЙ ШАЛФЕВ ЛИМОНАД • 9
    GS Водка малой порции, лимон, клубника, органический тростниковый сахар, шалфей

    ОРЕХ СТАРЫЙ МОДНЫЙ • 14
    Ликер из грецких орехов Ночино Watershed, GS Винная бочка Бурбон, горькие настойки

    BELLINI MEANIE MARTINI • 10
    GS Водка небольшими партиями, персиковый шнапс, ламбруско, малина, лимонное колесо

    OH, МЕДОВЫЙ МАРТИНИ • 10
    Медовый сироп ванильного боба, медовый сироп ванильного масла OYO Bailey’s, Cream

    THE HONEY BEE MARTINI • 9
    GS Джин малой партии, лимонный сок, мед, малиновое варенье

    TRUSCOSMO MARTINI • 10
    GS Водка небольшая партия, сироп с клюквой ЧЕРНИЧНЫЙ БАЗИЛИНОВЫЙ ЛИМОНАД • 9.5
    GS Водка малой порции, свежий базилик, черничный лимонад

    ЭТО О БОРЬБЕ с тимьяном • 9
    Водка GS, инжирный джем, тимьяновый сироп, лимон

    ROSEMARY PALOMAQUILA 8 904 Простой сироп, грейпфрутовый сок, спрайт, соленый ободок

    ВОДКА CITRUS SMASH • 9,5
    GS Водка для малых партий, лимончелло, лимон, апельсин, мята, газированные напитки

    bloody marysCE

    TWISTED OLIVE • .5
    GS Водка небольшой партии, фрикадельки, зеленые оливки, зеленые оливки, фаршированные голубым сыром, лимон, лайм, соль, перец, сельдерей и помидоры черри, подается с пивом GV Farmhouse Ale Beer Chaser

    ITALIAN MARY • 9
    Настоянная на базилике и черном перце водка GS, кубики сыра, пепперончини, ободок S + P

    MANLY MARY • 11
    GS Wine Barrel Бурбон, бекон, хрен, соус Вустершир, копье из укропа, табаско, ободок S + P

    водочные напитки с хреном

    Водка со вкусом торта может быть лучшей вещью в бутылке; он имеет прекрасный вкус, смешанный практически с чем угодно.Рецепт хреновухи. Смешайте лимонный сок, мед и горчицу в стеклянной бутылке или контейнере. Это также отличный способ «сохранить» свежий хрен — или, по крайней мере, его стойкий, вызывающий привыкание вкус от одного сезона к другому. Настаивайте в течение 24 часов. Срок годности в закрытой таре до 2-3 лет. По указу Петра Великого на каждом подворье должно было храниться определенное количество этого напитка для обслуживания только каторжников и тех, кто работает в условиях холода. Водка с добавлением хрена: нарежьте 8 унций корня хрена на кружочки толщиной 1/4 дюйма.Отмеченная наградами писательница и автор поваренных книг Молли Уотсон создала более 1000 рецептов, основанных на местных сезонных ингредиентах. Емкость встряхивайте раз в день. Нарежьте оставшийся 30 грамм хрена на спички. Настой процедить через марлю и процедить через вату. Интересный факт: хреновуха увеличивает аппетит. Этот вкусный коктейль сочетает в себе ароматизированную водку с ананасовым соком для получения сладкого удовольствия. Хреновуха намного мягче своего ближайшего родственника — перцовой водки. Вы можете начать использовать водку, как только захотите, но со временем вкус станет более мягким и мягким.«Счастливый час» с 3 ингредиентами «Счастливый час с 3 ингредиентами» Еженедельная колонка напитков с очень простыми, но восхитительными возлияниями. Процедите водку через мелкое сито, чтобы удалить семена сельдерея и мелкие частицы. Добавление лимонного сока и горчицы смягчает вкус. Напитки и коктейли с хреном. Этот проверенный рецепт позволит вам приготовить очень пикантный напиток. (Пищевая ценность рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. Рецепт хреновухи. Вместо того, чтобы натирать хрен, просто очистите его и нарежьте небольшими кусочками вместе с корнями имбиря.17. Подавать «хреновуху» холодной в рюмках, выливать залпом. Крепость 36-38%. AH Hirsch 16yr Bourbon, черный перец, соль сельдерея, соль чеснока, хрен, сок лайма, луковый порошок, соль, сахар, соус табаско, томатный сок, уксус, водка Mary Got Hit By A Mack Truck (коктейль) Хрен, перец, перец Водка, соль, соус табаско, томатный сок, водка Red Death (коктейль) Закройте бутылку или контейнер и дайте водке настояться от 3 дней до 1 месяца. Альтернативный рецепт Хреновухи с медом.Попробуйте его время от времени; когда сила вкуса хрена станет сколь угодно сильной, либо удалите ломтики хрена, либо процедите водку в чистую емкость. Добавьте в водку кружочки хрена и 2 чайные ложки целого черного перца. 17. Величайшие рецепты приготовления домашних спиртных напитков! Хрен — 7-10 см; Лимонный сок — 2 столовые ложки (по желанию) Цельнозерновая горчица — 1 чайная ложка (по желанию) Добавление лимонного сока и горчицы смягчает вкус. Хрен — 7-10 см; Лимонный сок — 2 столовые ложки (по желанию) Цельнозерновая горчица — 1 чайная ложка (по желанию) Добавление лимонного сока и горчицы смягчает вкус.Выпив 20-30 мл хреновухи, можно будет съесть лошадь. Предлагаю попробовать оба этих рецепта и выбрать тот, который вам больше всего нравится. Начать можно двумя способами: либо налить водку в чистую большую стеклянную емкость, либо вылить воду на дюйм или два от бутылки, в которой она уже находится. Пшеничная водка идеально подходит для «хреновухи», но вы также можете использовать самогон или этанол (разбавленный до % 40-45) в качестве спиртовой основы. Чаще встречается в еде, чем в напитках, но эта сильная специя действительно может пригодиться время от времени — особенно если вы планируете… Моя последняя идея заключалась в том, чтобы использовать настоянную водку, чтобы действительно начать дело.Откупорить водку, слить 1 стакан и оставить. 1. Затем вылейте его в. Однако это сделает ликер менее ароматным, потому что полуфабрикаты теряют некоторые полезные свойства и аромат. Лучше всего подавать его прямо из морозильной камеры, сбрызнув устрицами на половинке раковины, или в качестве основного ингредиента лучшей Кровавой Мэри. Добавьте водку (самогон или разбавленный спирт), закройте и несколько раз встряхните. Если вы не любитель хрена, но любите еду, которая кусается, пусть эта водка вас не пугает.Получите нашу бесплатную книгу, когда подпишетесь на нашу рассылку новостей. ), Spruce Eats использует файлы cookie, чтобы обеспечить вам удобство работы с сайтом. Наполовину наполненный водкой, вы уменьшите испарения хрена. С помощью воронки добавьте в бутылку семена сельдерея и перец горошком. Теперь слейте стакан настоя, растворите в нем 1 столовую ложку меда и влейте обратно. Настой хрена издревле отличался безупречным вкусом и полезными свойствами. Добавьте в водку дольки хрена.Добавьте 5 или 6 спичек и 3 или 4 горошины перца в каждую бутылку перед укупоркой. Попробуйте его время от времени; когда сила вкуса хрена станет сколь угодно сильной, либо удалите ломтики хрена, либо процедите водку в чистую емкость. Используемая здесь простая техника замачивания позволяет вам решить, насколько сильным должен быть вкус хрена, попробуйте его по мере того, как он заваривается, и решите, хотите ли вы только намек или силу, от которой слезятся глаза. Абсент Мэри. Лучшими чеканами считаются мясные продукты и холодец.Хрен очистить и натереть на терке. Вино, водка, самогон, виски и другие напитки! Как только это будет сделано, вы можете разлить напиток по бутылкам для хранения. Затем дайте настояться в теплом темном месте около 5 дней. Рецепт домашнего вина из фейхоа (гуава из ананаса), цельнозерновая горчица — 1 чайная ложка (по желанию). Используйте полученную водку с хреном в Bloody Marys или другие коктейли, которые могут выдержать удар по штанам, или потягивайте ее как ледяной шот с закуской из высококачественных солений (маринованная зеленая фасоль и пряный маринованный чеснок — два особенно хороших варианта. ).Дать настояться в теплом темном месте 4 дня. Несмотря на то, что этот эпический квест был окружен множеством ловушек и трагических происшествий, это было довольно приятное приключение. Создавать дома коктейли с отличным вкусом очень просто, если у вас есть несколько рецептов. Фото: Клэр Лоуэр. коктейли Напитки с хреном Водка Мартини. Absinthe Mary — это последствие ночи с зеленой феей. Свежий ананас также станет отличным гарниром. Фото: Клэр Лоуэр. Домой Напитки Водка с хреном Водка с хреном.Дать постоять при комнатной температуре 24 часа. Нарежьте оставшийся 30 грамм хрена на спички. Дайте ему перемешаться в темном месте еще день или два. С помощью воронки налейте водку и «пюре» из хрена обратно в оригинальную бутылку водки. На протяжении многих лет я постоянно стремился к совершенству Bloody Mary. Добавьте в водку дольки хрена. 1. Беречь от прямых солнечных лучей. Оставшуюся водку перелить во временную емкость. Смешайте лимонный сок, мед и горчицу в стеклянной бутылке или контейнере.Процедить, затем декантировать. Даже посредственный самогон после настоя хрена может превратиться в отличный напиток. Это огненное возлияние — именно то, что следует из названия. Используйте водку из шага № 3, чтобы промыть… Храните водку в шкафу для спиртных напитков или в морозильной камере, в зависимости от того, как вы планируете ее подавать. Референт Рецепты водки с хреном Референт Водка с хреном охлажденная, никогда не замораживаемая в виде рюмки или в вашем любимом напитке Хорезерадис Кровавая Мэри 1,5 унции Водка с хреном Референт 3 унции томатного сока 1 капля лимонного сока 1/2 ч.л. овощи Русская рулетка Мартини 2 унции Референт… .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *