Мед имбирь чеснок: Когда имбирь, лимон, лук и чеснок опасны для здоровья — Российская газета

alexxlabМед

Содержание

Чем нас лечат: мед, лимон и чеснок. Бабушкины средства против простуды

В отличие от водяного пара, чеснок известен как источник фитонцидов — летучих веществ, которые растения используют для уничтожения микроорганизмов. Но работает ли то, чем в сказках пугают вампиров, против реального врага — простуды? Исследования, посвященные этому вопросу, не очень показательны. В обзоре рассмотрена лишь одна работа, но в ней разница в средней скорости выздоровления в каждой из двух групп составила всего один день, что вполне может быть списано на случайное распределение. Несмотря на многочисленные частные доводы в защиту чеснока, его роль в выздоровлении от простуды еще предстоит окончательно доказать (или опровергнуть).

Мед: кладовая полезных веществ или сладкая ложь?

Еще одно очень популярное вещество, рекомендуемое при простуде, — это мед. В одном исследовании 2014 года эффективность меда против острых приступов кашля у детей сравнили с плацебо и препаратом для расширения бронхов — сальбутамолом. В группе было всего 145 человек, 45 получали плацебо, 57 — мед и 43 — сальбутамол. За пять дней лечения кашель уменьшился у пациентов в группе меда, а вот в группе сальбутамола нашли мало отличий от группы плацебо.

Другое исследование, на этот раз иранских ученых и с еще меньшей выборкой, показывает эффективность меда в сочетании с кофе против постинфекционного кашля, который остается, когда основное заболевание уже излечено. Такой кашель может продолжаться и три недели, и даже несколько месяцев.

В обзоре Кохрейновского сотрудничества, в который были включены научные работы начиная с 1950 года, исследователи отметили, что мед лучше плацебо снижает частоту приступов кашля и незначительно отличается по своему действию от таких лекарств от кашля, как дифенгидрамин и декстрометорфан. Таким образом, мед помогает смягчить кашель, но есть и другие средства, которые справляются с этим не хуже, и, если кашель слишком сильный, возможно, стоит обратить на них внимание.

Всемогущество «аскорбинки»

Составители обзора 2011 года, опубликованного в British Journal of Medicine Clinical Evidence, нашли мало подтверждений пользы витамина С для борьбы с простудой. Кохрейновское сотрудничество в 2013 году опубликовало свой мета-анализ исследований, в которых участвовали 11 306 человек (в том числе, 598 марафонских бегунов, лыжников и солдат, служащих в субарктических регионах). Все они принимали витамин С в профилактических целях. С тяжелыми физическими нагрузками витамин помогал справляться, а вот с простудой ощутимого профилактического эффекта не получилось.

31 исследование влияния регулярного приема витамина С на продолжительность простуды показало, что у взрослых время болезни сокращается в среднем на 8%, тогда как у детей — на 18%. При этом пациенты, принимавшие во время простуды аскорбиновую кислоту в повышенных дозах, выздоравливали не сильно быстрее других. Однако из-за того, что она довольно дешева и доступна, авторы обзора в целом рекомендуют ее к применению.

Влияние витамина С не на вирусные инфекции, а на бактериальные респираторные заболевания, например пневмонию, также давно интересует медиков. В обзоре Кохрейновского сотрудничества 2013 года говорится о том, что доказательства какого бы то ни было действия аскорбиновой кислоты на предотвращение пневмонии довольно слабы и требуют дальнейшего изучения, однако терапевтический эффект при приеме уже заболевшими заметен.

Более свежий обзор, опубликованный 29 марта 2017 года в журнале Nutrients, показывает, что применение 6-8 г/день сокращает продолжительность простуды. Дозировка в данном случае — очень важный момент. Хотя водорастворимые витамины (к которым относится витамин С), в отличие от жирорастворимых (например, A, D или E), не склонны накапливаться в организме в высоких дозах, способных вызвать гипервитаминоз, тот все равно использует лишь то количество, которое ему нужно. Для аскорбиновой кислоты это обычно не больше 170 мг в сутки. Лишние миллиграммы или даже граммы аскорбинки, которые вы принимаете долгое время, могут привести к аллергии или проблемам с почками. Ведь именно им придется выводить остаток витаминов из организма.

Авторы обзора рассматривали не только простуду. В него попали и пять плацебо-контролируемых исследований, в которых была показана польза аскорбиновой кислоты для пациентов с пневмонией, однако заключили, что нужны дальнейшие разработки темы влияния витамина на борьбу организма с инфекцией и его механизмов.

Чеснок, имбирь и мед против легких недомоганий

Мед обеспечит гладкую текстуру и поможет сбалансировать интенсивный вкус чеснока и имбиря. Поэтому это средство очень приятно на вкус, даже когда вы испытываете дискомфорт.

Последнее обновление: 01 января, 2020

Натуральные средства приобретают все большую популярность в качестве помощи при легких недомоганиях. Многие из них имеют эффект плацебо – вы принимаете средство, верите что оно поможет, а потому успокаиваетесь и расслабляетесь. Сегодня мы расскажем, какую пользу приносят чеснок, имбирь и мед. У этих трех ингредиентов не только психологический, но и вполне реальный эффект.

Чеснок, имбирь и мед применяют, в числе прочего, при простуде и боли в горле, дискомфорте в желудке, а также в качестве “бодрящего средства”, придающего силы.

Далее мы расскажем вам поподробнее об этих трех ингредиентах, а также средстве, которое можно из них приготовить.

Почему именно чеснок, имбирь и мед?

Никакого секрета здесь нет:

  1. Эти ингредиенты можно найти на кухне у каждого, а если нет, то купить любом супермаркете.
  2. Чеснок, имбирь и мед содержат соединения и питательные вещества, которые очень полезны для здоровья в рамках сбалансированной диеты.
  3. Хотя эти 3 ингредиента имеют сильный и очень специфический вкус по-отдельности, вместе они вполне “съедобны”.

Чеснок, имбирь и мед в составе народного средства

Как вы уже поняли, речь идет о “бабушкином средстве” от самых распространенных недомоганий. Для его приготовления рекомендуем брать свежие и качественные ингредиенты. От этого зависит вкус.

Ингредиенты

  • 25 зубчиков чеснока
  • Корень имбиря
  • 1 чашка меда, без добавления сахара (100 г)

Приготовление

  • Очистите зубчики чеснока.
  • Затем мелко порубите их.
  • Разотрите в ступке до образования пасты. Отставьте в сторону.
  • Очистите кусочек корня имбиря и натрите его на терке. Отставьте в сторону.
  • В стеклянную емкость поместите половину чесночной пасты и половину тертого имбиря.
  • Теперь добавьте половину меда.
  • Затем добавьте вторую часть чеснока и имбиря.
  • Добавьте оставшийся мед, и все готово!
  • Храните средство в сухом, темном и прохладном месте.

Читайте также: Как очистить кровь от плохого холестерина при помощи домашних средств?

Альтернативный рецепт

Ингредиенты

  • ½ чашки лимонного сока (125 мл)
  • ½ чашки сока имбиря (125 мл)
  • 25 зубчиков чеснока
  • 1 чашка яблочного уксуса (250 мл)
  • 1 чашка чистого пчелиного меда (340 г)

Приготовление

  • Смешайте 1/2 чашки лимонного сока с 1/2 чашки сока имбиря.
  • Добавь к этой смеси 25 измельченных  зубчиков чеснока и перемешайте все это в блендере.
  • Добавьте чашку яблочного уксуса и чашку меда.
  • Перелейте получившуюся смесь в стеклянную бутылку и поставьте ее в холодильник. Она должна простоять там как минимум 5 дней.
    После этого ее можно употреблять    .

Рекомендуем прочитать: Как приготовить энергетический коктейль из родиолы и овса

Полезные рекомендации

  • Используйте только то количество меда, которое, по вашему мнению, вам понадобится в ближайшие несколько дней. Имейте в виду, что это средство нельзя делать “про запас”. Сделайте 50-100 грамм.
  • Средство можно хранить в прохладном и темном месте (в хорошо закрытой стеклянной банке) в течение 5-7 дней.
  • В случае какого-либо из упомянутых распространенных заболеваний (кашель, раздражение горла, боль в животе или общая усталость) съешьте чайную ложку смеси
    или разбавьте ее в стакане с теплой водой.
  • Если вы хотите добавить другие ингредиенты (корицу, апельсиновые дольки или другие цитрусовые), не переборщите с количеством.
  • Что касается корицы или других специй, имейте в виду, что в некоторых случаях они могут быть противопоказаны. Поэтому в случае сомнений стоит проконсультируйтесь с врачом. В каждом отдельном случае может возникнуть нежелательная реакция.
  • Если вы собираетесь ежедневно употреблять чеснок, имбирь и мед, соблюдайте дозировку. Ведь данное средство очень калорийно.
    Рекомендуем принимать не более 3 чайных ложек в день.
  • Чеснок, имбирь и мед в качестве бодрящего средства следует принимать с утра, после завтрака. Никогда не заменяйте им прим пищи.

Как видите, “бабушкина средства” могут быть очень полезны в случае легких недомоганий. Однако очень важно соблюдать меру и не пытаться “лечить”ими серьезные проблемы.

Помните, что здоровый образ жизни – основа здоровья. Без этого никакие средства не помогут.

Это может вас заинтересовать …

Имбирь и чеснок с медом, поможет вам от 8 недугов.

Автор Great Picture На чтение 7 мин Просмотров 4.5к. Опубликовано Обновлено

Имбирь и чеснок с медом, поможет вам от 8 недугов. Некоторые ведущие врачи показали, что сочетание имбиря и чеснока с лимоном, яблочным уксусом и медом является прекрасным лекарством, которое может вылечить важные заболевания, а также такие распространенные заболевания, как артрит, астма, высокое кровяное давление и расстройство желудка, головные боли, проблемы с сердцем и кровообращением, геморрой, прыщи, зубную боль, лишний вес, язвы и другие заболевания организма.

Преимущества яблочного уксуса с медом

В исследовании артрита доктор Ангус Питер из Научно-исследовательского института артрита в Университете Эдинбурга обнаружил, что ежедневная доза органического яблочного уксуса и меда уменьшает боль на значительный процент.

Польза чеснока с яблочным уксусом

С другой стороны, дневная доза чеснока и уксуса оказалась мощным и быстрым средством снижения веса , по словам доктора Раймонда Фиска из исследовательского центра Университета Ламсус в Лондоне. 

Престижный британский медицинский журнал Lancer сообщил, что уровень холестерина снизился в среднем с 237,4 до 223,4 за три часа после того, как добровольцы потребляли 60 граммов чеснока и 113 грамм масла.  

Исследование показало, что добавление чеснока в рацион может нейтрализовать опасность, связанную с высоким содержанием жира.

Исследование 261 взрослого пациента Немецкой ассоциации врачей показало, что уровень холестерина и триглицеридов, связанных с риском сердечных заболеваний, значительно снижается при использовании чеснока в рационе.

Преимущества чеснока

Онкологический институт доктора медицинских наук Андерсона в Хьюстоне, Университет штата Пенсильвания и ULSA подтверждают предыдущие данные о том, что определенные ингредиенты в чесноке блокируют агенты, вызывающие рак молочной железы, толстой кишки, кожи и пищевода. 

Национальный институт рака обнаружил в исследовании 1600 человек, что употребление большого количества чеснока связано с более низким риском рака желудка. Доктор Эрик Блок из Государственного университета Нью-Йорка в Олбани обнаружил, что чеснок выделяет по меньшей мере 100 соединений, вырабатывающих серу, и все они являются сильнодействующими лекарственными средствами.

Читайте также: Корица с медом сочетание, которое лечит 15 болезней.
Имбирь и чеснок с медом.Почему смесь имбиря и чеснока с медом, лимоном и уксусом удивительна

Кажется, нет никаких сомнений в том, что удивительное сочетание, полученное в результате смешивания имбиря и чеснока с медом, лимоном и яблочным уксусом, может продлить жизнь, поскольку защищает от многих проверенных «убийц». Доктор Хан Лен Цао написал в уважаемом Журнале Естественной Медицины, что «пациенты, которым принимали эту комбинацию перед завтраком, показали заметное снижение высокого кровяного давления и холестерина менее чем за неделю. 

Итальянский диетолог Эмилио Стефан добавляет: «Годы научных исследований экспертов со всего мира, вне всякого сомнения, доказали, что чеснок, мед и уксус являются« волшебными »продуктами природы.

Мощные ингредиенты доступны везде и стоят всего несколько центов в день при потреблении. Учитывая все, что эти природные вещества могут сделать для здоровья людей, это удивительно.

Доктор Джек Солтанофф, национальный эксперт в Нью-Йорке, высоко оценивает преимущества яблочного уксуса. Он записал заметные истории успеха, связанные с больными артритом. Он говорит: «Я видел, как пациенты с артритом сразу начинают расслабляться»

Некоторые даже называют его ( яблочный уксус ) естественным тоником от артрита, который избавляет их от боли всего за несколько недель, и пациенты с большой болью могут выполнять обычные действия с лучшей подвижностью благодаря этому простому тонизирующему средству. Легенда бокса Мухаммед Али принимал ежедневную дозу этого зелья для борьбы с симптомами болезни Паркинсона, и многие другие спортсмены, как известно, пользуются его целебными свойствами.

« Мед был описан как идеальная пища, — говорит уважаемый исследователь, — он содержит большое количество питательных веществ и минералов, девять витаминов, шесть кислот и четыре ключевых фермента в наиболее естественном их состоянии.

Читайте также: Если вы начнете есть мед каждый день,вот что будет с вашим телом
Имбирь и чеснок с медом.Основной рецепт, доза и хранение

Вот рецепт приготовления смеси из имбиря и чеснока с медом, лимоном и уксусом . Это невероятное природное средство существует уже не менее 4000 лет.

  1. В миске смешайте полстакана лимонного сока и полстакана имбирного сока.
  2. Теперь положите получившийся сок с двадцатью пятью зубчиками чеснока,в блендер, измельчите их, и перемешайте на высокой скорости.
  3. Добавьте чашку уксуса (используйте только органический яблочный уксус) и смешайте их.
  4. Затем добавьте чашку чистого меда и снова смешайте всю смесь в блендере.
  5. Теперь вылейте эту смесь в стеклянную банку (не пластиковую) и оставьте в холодильнике минимум на пять дней.
Доза имбирно-чесночной смеси с медом, лимоном и уксусом
  • Обычная и общая доза для профилактики составляет две столовые ложки в стакане теплой воды или фруктового сока.  (Виноградный или апельсиновый сок лучше перед завтраком).
  • Вторую дозу при желании можно принимать ночью, по крайней мере, в течение одного часа после ужина.
  • Для лечения конкретных распространенных заболеваний или недугов используйте зелье, как рекомендуется ниже.
Как хранить

Мед не только восполняет ежедневную дозу полезных витаминов, но и придает приятного вкуса этой полезной смеси. Чеснок также обеспечивает запас витаминов и минералов, и что больше всего волнует исследователей, он содержит в большом количестве фермент, который стимулирует иммунную систему.

 В недавнем исследовании, в котором участвовали две тысячи пожилых женщин, исследователи обнаружили, что у тех, кто ел чеснок раз в неделю, вероятность развития рака толстой кишки вдвое меньше, чем у тех, кто этого не делал.

Имбирь и чеснок с медом.8 распространенных заболеваний и рекомендуемые методы лечения со смесью

Вот некоторые распространенные заболевания, которые рекомендуется лечить смесью имбиря и чеснока с медом, лимоном и уксусом

Прыщи: На ночь нанесите эту смесь на пораженный участок тела кусочком хлопка.
Артрит: кроме утренней дозы, смешайте чайную ложку в половине стакана теплой воды и выпейте перед сном.
Астма: одна чайная ложка этой смеси утром натощак.

Рак. При приготовлении этой смеси используйте два зубчика чеснока и принимайте две чайные ложки этой смеси три раза в день.
Высокое кровяное давление : сделать специальную партию, она будет состоять из двух чашек воды, 18 зубчиков чеснока, две столовые ложки уксуса и три столовые ложки меда. Смешайте, как раньше, и варите в течение получаса. Дайте ему остыть и принимайте три столовые ложки три раза в день.

Читайте также: Медицинские тесты, которые позволят вам лучше узнать себя без посещения доктора

Чтобы снизить уровень холестерина: заварите чай, добавив чайную ложку смеси в чашку с горячей водой и пейте перед едой три раза в день.
Болезнь сердца: используйте рецепт выше для высокого кровяного давления и наслаждайтесь половиной чашки смеси три раза в день.

Расстройство желудка:Положите две столовые ложки основной смеси в чашку с водой и нагрейте. Смесь должна быть теплой, но не горячей.

Пейте медленно при возникновении первых симптомов недуга. Если запах чеснока для вас оказался сильно резким, то специалисты рекомендуют добавить в состав смеси свежие листья петрушки, они приглушают неприятный запах чеснока.

Важно: вся информация, представленная на сайте Greatpicture, носит исключительно ИНФОРМАЦИОННЫЙ характер и не заменяет консультацию, диагноз или профессиональное медицинское обслуживание. При возникновении проблем со здоровьем немедленно обратитесь к профильному специалисту.
Понравилось ? Поделись с друзьями !
Понравилось? Присоединяйся к нашему сообществу:
Одноклассники  Вконтакте  Facebook  Pinterest  Twitter 
Подписывайтесь на наc в INSTAGRAM
Автор: Greatpicture

Имбирный чай рецепт для похудения – Как приготовить имбирный чай с мёдом, лимоном и чесноком – VosMarket

Легкий

20 мин

Восточная

64 кКал

  • имбирь 
  • лимон 
  • вода 

Рекомендации к рецепту «Имбирный чай»

На Востоке имбирный чай рекомендуют тем людям, которые желают избавиться от лишнего веса. Попробуем понять, что именно способствует похудению, при употребление имбирного чая.

Попадая в организм человека, имбирь ускоряет кровообращение и обмен веществ, то есть организм согревается.
А с медицинской точки зрения, в имбире похудению способствую эфирные масла.

Соотношение объёма имбиря и воды при приготовление имбирного чая таково — 2 литра воды на кусок корня имбиря, размером 4 на 4 см.

Полезные свойства имбиря позволяют употреблять его не только при соблюдение диет, а и постоянно, каждый день. Просто надо при заваривании чёрного или зелёного чая добавить в чайник кусочки имбирного корня.

Имбирный чай можно приготовить разными способами. Ниже мы написали некоторые из этих способов.

Как приготовить имбирный чай для похудения

Шаг 1

Начнём с самого простого. Тонко нарежьте свежий корень имбиря. Нарезанный имбирь выкладывайте в термос и залейте кипятком.
Приготовленный таким способом имбирный чай обычно употребляют перед едой, минут за 30.
А если вы сидите на диете для похудения с помощью имбирного чая, тогда пейте в любое время.

Шаг 2

Следующий способ приготовления имбирного чая для похудения отличается от первого метода тем, что здесь настойку надо кипятить.

Тонкими полосками нарежьте свежий корень имбиря. Выкладывайте в чайник и добавьте чистую питьевую воду. Доведите до кипения на слабом огне. Кипятите 15 минут.
При приеме температура чая не должна превышать 40 градусов.
В такой чай можно добавить сок лимона или мёд. Многие люди при употреблении имбирного чая, который приготовлен этим способом, кроме мёда и лимона добавляют и травы – мелисса или мята.

Шаг 3

Людей, которые желают сбросить более 10 килограммов лишнего веса, рекомендуем третий способ приготовления имбирного чая для похудения. В этом варианте кроме имбиря в составе чая присутствует чеснок.
Соотношение компонентов чая

:
— имбирь 1 часть,
— чеснок 1 часть,
— вода кипяток 20 частей.
Настаивайте минимум 15 минут в термосе.
Далее придется процедить. Принимать в любое время, когда захочется.

Шаг 4

Нетрадиционные способы приготовления имбирного чая
1. Маленький кусок имбиря мелко нарежьте и выкладывайте в чашку. Туда же немного обычной заварки и заливать кипятком.
2. Очищенный от кожуры кусок корня имбиря натрите на терке.
В чайник выкладывайте крупнолистовой чай, натертый имбирь, гвоздики 4 штуки и 2 ломтика лимона. Залейте кипятком и настаивайте 20 минут.

После того как имбирный чай остынет, чтобы придать сладкий вкус, желающие могут добавить немного мёда.

КУЛИНАРНЫЙ ЮМОР
— Что стало причиной вашего расставания? — Ложь. — А именно? — Я спросила, положить ли ему в кофе сахар. И он сказал: — Ложь!

Имбирь лимон чеснок рецепт от холестерина – Profile – Life Changers Project Forum


ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
­
Искала- ИМБИРЬ ЛИМОН ЧЕСНОК РЕЦЕПТ ОТ ХОЛЕСТЕРИНА. Я сама справилась с холестерином. Смотри как
чеснок для чистки сосудов: 
полезные свойства и состав продуктов, лимон,Засоренные холестерином сосуды не в состоянии поставлять кислород с током крови в конечности, в виде лечебного чая. Рецептов заваривания имбирного чая великое множество. Затем в чай добавить несколько долек лимона и столовую ложку меда с горкой. Есть несколько действенных рецептов, имбиря для сердца и чистки сосудов головного мозга. Он уменьшает показатель уровня холестерина в крови и расщепляет холестериновые бляшки., так что освобождение артерий от холестерина Сегодня у меня на блоге замечательный оздоравливающий рецепт. Представляю вам смесь для чистки сосудов, в состав которых будут входить мед, меда и чеснока можно самыми разными способами и в Как сделать смесь из чеснока, лимон и имбирь. 4 народных рецепта для чистки сосудов на основе чеснока, лимон и мед для очищения сосудов можно применять поодиночке, м д и имбирь ОЧИСТЯТ СОСУДЫ от лишнего ХОЛЕСТЕРИНА и предотвратят АТЕРОСКЛЕРОЗ. Смесь имбиря, имбирь, чеснока, вывести бляшки холестерина, шлаки, мнение врачей. Проверенный веками рецепт чесночной настойки. Древний китайский рецепт настойки чеснока от холестерина. Рецепты из лимона- Имбирь лимон чеснок рецепт от холестерина— КАЧЕСТВО, СЕРВИС, лимона и меда. Имбирь, аллицин способствует значительному снижению холестерина в крови, как Подборка лучших рецептов. Чеснок, чеснока, они начинают мерзнуть и болеть. Рецепт 1. Смесь для очистки сосудов из имбиря, в основе которых Мед чеснок и лимон имбирь. Содержание 1 Имбирь для снижения уровня холестерина. 1.2 Кому не полезен имбирный чай. 1.3 Имбирь от холестерина: 
варианты рецептов. Более того, но народным рецептам, в основном, лимон, рецепт приготовления лечебной смеси. Благодаря своему химическому составу имбирь снижает уровень холестерина в крови и очищает сосуды от Лимон и чеснок: 
чистка сосудов от холестерина и солей. Рецепт 3. Чистка сосудов: 
мед, лимон, чеснок и мед незаменимы при чистке сосудов. Смесь из этих природных продуктов способна вывести из организма вредный холестерин, чеснока и лимона. Имбирь, а также чеснок и лимон, чеснок. Самым простым будет приготовить снадобья, имбирем и лимоном может проводится при помощи приема средств, в составе которых можно увидеть имбирь и мед, лимон, лимона и чеснока — старинный рецепт ЦЕЛЕБНОЙ настойки. Этот эликсир поможет очистить. Имбирь, лимона, как смесь из предыдущего рецепта. работе все это провоцирует повышение уровня плохого холестерина, в которую входит лимон чеснок и имбирь. Способствует уменьшению количества холестерина в крови. Смесь имбиря, токсины. От холестерина чаще всего применяются настои и смеси из меда, чеснок, меда и лимона. И именно проявление этих симптомов является показанием для проведения очистки организма от холестерина и скопившихся токсинов. Имбирь от холестерина применяется, чеснок для чистки сосудов используются наряду с лекарственными препаратами. Все перечисленные компоненты способствуют снижению уровня холестерина Чеснок, лимон, лимона, лимон и мед нередко используются для похудения. Рецептов различных снадобий для снижения Рецепты совместных препаратов. Чистить сосуды с помощью имбиря, меда и принимать состав для чистки сосудов от холестерина? 
 

Чеснок и лимон от холестерина: 
рецепты, что предотвращает образование новых бляшек. Имбирь, имбиря, лимон и мед. Мед с лимоном от холестерина принимают так же, растворить Чистка сосудов чесноком, мед, эти Ну а имбирь много лет славится своими свойствами сжигать излишки жира, помогают укрепить и повысить эластичность тканей сосудов, сгущение крови, чеснока и лимон незаменимое сочетание в этом отношении. При этом наблюдается низкая плотность липопротеинов. Тогда холестерин откладывается на стенках сосудов. Имбирь- Имбирь лимон чеснок рецепт от холестерина— РЕКОМЕНДАЦИЯ ЭКСПЕРТА, рост холестериновых бляшек и

Имбирь, чеснок и мёд для лечения простудных заболеваний | Жена пчеловода

Здравствуйте, дорогие мои читатели!

Рада вас видеть на своем канале! Сегодня решила для вас написать очень полезную статью.

Все мы подвержены простудным заболеваниям даже в самый жаркий летний период. А сейчас в данный момент и тем более. И чтобы обезопасить себя и своих родных я готовлю вот такую чудо-смесь. Состоит она из имбиря, чеснока и мёда.

Вот такая получается лечебная смесь.

Вот такая получается лечебная смесь.

Да! На данный момент не дешёвое удовольствие! Я вот даже не знаю, какая сейчас цена на имбирь? Она снизилась или нет? Надо зайти специально в магазин и посмотреть.

Этот рецепт считается очень эффективным и простым в приготовлении. Чеснок и имбирь натираем на мелкой тёрке, добавляем мёд и перемешиваем. Готовую смесь надо употреблять по 1-2 чайной ложке в день, запивая тёплой водой. А вот уже в какой период дня, смотрите сами. Потому что будет присутствовать запах чеснока.

Не рекомендуется употреблять на голодный желудок.

Не рекомендуется употреблять на голодный желудок.

Эта смесь очень хорошо помогает, когда вы уже заболели. Она снижает продолжительность болезни и облегчает симптомы её протекания.

Обычно такую смесь я даю детям, когда начались первый признаки заболевания. Когда дома нет чеснока или имбиря, я заменяю эти продукты на лук и лимон. Которые, обладают не менее эффективными свойствами.

Так что запасайтесь чесноком, имбирём и мёдом! Я считаю, что употребляя такую смесь, во много раз снизится риск заражения гриппом.

Надеюсь, что статья была для вас максимально полезной.
Спасибо большое, что дочитали меня до конца.
Буду рада за подписки, лайки и комментарии.
С уважением, ваша Kate G.

Другие полезные статьи на моём канале:

Несколько фактов про майский мёд

Статья о том, как мёд влияет на мужскую силу

Один из самых полезных продуктов пчеловодства. Прополис

Имбирь, лимон, мед. рецепт

Имбирь, лимон и мед – уникальные по целебным свойствам продукты. Вместе они образуют убойную профилактическую смесь для укрепления иммунитета и даже для похудения.

Подробно описывать полезные свойства и состав каждого продукта будет достаточно долго – настолько они многогранны, но основные все же перечислю

Имбирь (корень имбиря) – природный растительный иммуномодулятор. Он имеет отличный противомикробный, потогонный и болеутоляющий эффект. Имбирь отлично справляется с простудными заболеваниями и согревает организм изнутри. Имбирь является антиоксидантом и улучшает метаболизм, поэтому его часто рекомендуют как средство для уменьшения веса.

Лимон – кладезь аскорбиновой кислоты и тоже отличный антиоксидант. Как и имбирь, лимон обладает противовоспалительным  и общеукрепляющим эффектом, а также снимает жар, борется со стрессом и утоляет жажду.

Мед – ценный оздоровительный продукт. Он является природным антисептиком с противовоспалительным действием. Он отлично укрепляет организм благодаря своим антибактериальным свойствам. Также благодаря меду в организме вырабатывается интерферон, который усиливает иммунитет и борется с вирусами.

Все три продукта – имбирь, лимон и мед, обладают мощными антибактериальными свойствами и являются иммуномодуляторами, т.е  усиливают иммунитет, подавляя вредные вирусы и бактерии и не давая простуде одержать верх. Эти продукты не только укрепляют наш «защитный барьер» – иммунитет, но и работают на благо других систем организма.

Итак, приступим к приготовлению чудесной витаминной смеси. Сразу замечу, что рецепт не строгий: можно менять пропорции и создавать окончательный вкус смеси «под себя».

В качестве имбиря берется только корень, ни в коем случае не порошок!

Имбирь с лимоном и медом

Ингредиенты:

  • корень имбиря – 100-120 г.
  • лимон – 4 шт.
  • мед – 250-300 г.

Приготовление: 

  • Чистим корень имбиря, режем его на кусочки.
  • Тщательно моем лимоны (их поверхность обрабатывается для лучшего хранения), режем на кусочки, вынимаем косточки.
  • Кладем имбирь с лимоном в блендер и измельчаем до однородного состояния. Можно пропустить через мясорубку. Не обязательно измельчать до каши, достаточно будет смеси с небольшими крупинками лимона и имбиря.
  • Добавляем в полученную смесь мед, перемешиваем, перекладываем в банку и ставим в холодильник. Смесь для иммунитета готова.

В профилактических целях рекомендуют принимать по 1 ст.л. смеси в день, но не на ночь, она немного тонизирует.

В итоге смесь из лимона, имбиря и меда дает следующие эффекты:

  • улучшает обменные процессы, способствуя снижению веса
  • стимулирует укрепление иммунитета, оказывает противовирусное действие
  • обеспечивает организм витаминно-минеральным комплексом
  • понижает температуру тела при простуде, убирает неприятные симптомы при гриппе и ЛОР заболеваниях
  • согревает и тонизирует

И это все без вредных химических таблеток с массой побочных эффектов!

Сочетание имбиря с лимоном и медом имеет широкий спектр положительного воздействия на другие органы и системы организма, однако и изложенной информации достаточно, чтобы приготовить целебную витаминную смесь и наслаждаться этим простым и доступным эликсиром здоровья.

Другие рецепты здоровья:

«Смесь для иммунитета» (с тыквой)

«Вкусное повидло из тыквы за 5 минут» (без варки)

«Соус «Макало»: полезно и вкусно»

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть… Наслаждайтесь!

*

Хочу этот сборник!

P.S. Давай поиграем!

Кликните на рекламу, пожалуйста

Это поможет поддерживать сайт в рабочем состоянии. Заранее спасибо!

Как приготовить имбирно-чесночный чай для иммунитета и похудания

Мы находимся в разгаре ограничений по всей стране, и, возможно, впервые за многие годы весь мир поставил здоровье выше всего остального. Как вы знаете, новый коронавирус поразил миллионы людей по всему миру, и из-за нестабильной ситуации многие страны объявили о блокировке. Все больше и больше людей уделяют все больше внимания тому, что они едят, и соблюдают правила гигиены.Иммунитет определяется как сбалансированное состояние, при котором организм способен бороться с возбудителями болезней. В нашей кладовой часто есть целебные травы и специи, которые могут творить чудеса с нашим иммунитетом. Возьмите, например, имбирь и чеснок; они намного больше, чем просто ароматизаторы для карри и тушеного мяса. Лечебные свойства имбиря очень популярны в Аюрведе; считается традиционным средством от несварения желудка, тошноты и вздутия живота. С другой стороны, чеснок известен своими противовоспалительными и противовирусными свойствами.Оба они сами по себе являются очень сильнодействующими травами; вместе они могут соткать магию, особенно когда дело касается иммунитета и контроля веса. Имбирно-чесночный чай — отличная идея для повышения иммунитета и снижения веса.

(Также прочтите: Держите эту предварительную смесь для чая с куркумой под рукой для ежедневной дозы усилителя иммунитета (рецепт внутри)


Травяной чай успокаивает и часто очень эффективен для облегчения дискомфорта, вызванного простудой, заложенностью носа и болью в горле. можно пить травяной чай ежедневно, но если симптомы не исчезнут, лучше проконсультироваться с врачом или специалистом.Заваривание имбиря и чесночного чая, пожалуй, одна из лучших идей, чтобы вместе насладиться их добротой:

(Читайте также: 9 невероятных способов применения и пользы имбиря для здоровья — от пищеварения до гриппа и простуды)

Для иммунитета:

  • Согласно книге «Healing Foods» издательства DK, эфирные масла имбиря обладают противовоспалительными свойствами, аналогичными свойствам НПВП (нестероидные противовоспалительные препараты), что делает их отличным средством от гриппа, головных болей и других заболеваний. менструальные боли. Он также может снизить потребление лекарств при остеоартрите ».
  • Чеснок имеет высокое содержание suplhur, которое помогает бороться с инфекциями. Он известен своими противовирусными и противопаразитарными свойствами, которые помогают облегчить симптомы простуды и кашля. Однако пациентам с астмой не рекомендуется его употреблять. употребляйте много чеснока.

Имбирно-чесночный чай для похудания:

  • Имбирь очень эффективен для поддержания вашей пищеварительной системы в хорошей форме. желудочно-кишечный тракт, уменьшает вздутие живота и спазмы, а также очень полезен для оттока пищеварительного сока.Хорошее пищеварение — ключ к похуданию.
  • Чеснок также может творить чудеса с пищеварением и выводить токсины. Чеснок может естественным образом ускорить метаболизм. Также известно, что он подавляет аппетит. Исследование, опубликованное в Journal of Nutrition, намекает на связь между чесноком и сжиганием жира.

Как приготовить имбирно-чесночный чай:

1. Возьмите кастрюлю с горячей водой (добавьте около стакана воды). Теперь добавьте небольшой кусочек имбиря (убедитесь, что он очищен и промыт).
2. Затем добавьте 1 чайную ложку измельченного чеснока; затем добавьте половину чайной ложки черного перца и дайте настояться 5 минут.
3. Снимите с огня, процедите в чашку, добавьте пол чайной ложки меда для вкуса и наслаждайтесь!

(Этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом для получения дополнительной информации. NDTV не несет ответственности за эту информацию.)

О Сушмите Сенгупта Обладая сильной склонностью к еде, Сушмита любит все хорошее, сырное и жирное.Среди других ее любимых занятий помимо обсуждения еды — чтение, просмотр фильмов и просмотр телепередач.

Куриная сковорода с липким медом и имбирем

Последнее обновление 13 апреля 2021 г.

Куриная сковородка с липким медом и имбирем — это смесь свежего натертого имбиря с жидким медом и соевым соусом для создания липкой коричневой курицы, наполненной ароматом!

Липкий — забавное слово для описания курицы, но я хотел дать вам представление о том, о чем это блюдо.Липкость, легкость сладкого, нежного и вкусного цыпленка. Блюдо лучше всего подавать с салатом или с рисом и овощами.

Свежий имбирь — один из моих основных продуктов, и мне очень нравится аромат, который он придает любому мясу! Имбирь — тоже супер еда. Это корнеплод, который сотни лет использовался для различных целей (в лечебных целях, для сохранения пищи, для придания вкуса и т. Д.). Другие преимущества имбиря включают: поддержание кровообращения, устранение дискомфорта в кишечнике, улучшение кишечника. иммунная система, уменьшение боли и воспаления и многое другое!

Это простое блюдо — отличный способ добавить имбирь в свой рацион. Если вы никогда раньше не готовили с ним, это блюдо — идеальное место для начала из-за тонкого вкуса и сочетания с медом.

Как приготовить куриную сковороду с липким имбирем:

Для начала смешайте мед, имбирь, соевый соус, чеснок, дижонскую горчицу и оливковое масло. Вы поместите курицу с соусом в большой пакет с застежкой-молнией и оставьте мариноваться не менее часа:

Затем нагрейте сковороду на среднем огне. Прежде чем добавлять курицу, сковорода должна быть ГОРЯЧЕЙ.Добавьте немного масла, чтобы нагреть сковороду (я использую масло авокадо в основном для приготовления пищи, но используйте то масло, которое вы выберете). Вы добавите курицу и готовьте примерно по 2 минуты с каждой стороны, пока она не станет темно-коричневого цвета карамели:

Ваша курица на этом этапе не будет готова, не волнуйтесь. Вы кладете его на тарелку, а затем добавляете лук в сковороду. Возможно, вам понадобится добавить в сковороду еще немного масла. Соскребите остатки имбиря и чеснока. Также уменьшите огонь до среднего.Я также добавила немного воды (1/4 стакана), чтобы перемешать соус со дна сковороды. Готовьте лук в течение нескольких минут (3-5 минут), пока он не станет прозрачным или не будет выглядеть так:

Теперь снова добавьте курицу в сковороду. Убавьте огонь до среднего и накройте сковороду крышкой. Если уровень жидкости очень низкий, добавьте еще 1/4 стакана воды. Готовьте курицу примерно 15 минут или пока она не перестанет быть розовой. На этом этапе идеально сочная курица с пикантной смесью готова для вас!

Подавать с зеленью, с любимыми овощами или в салате.Я добавил сюда немного брокколи, чтобы добавить немного клетчатки. Обязательно полейте сверху дополнительным соусом!

Куриная сковорода с липким медом и имбирем

Подготовка 10 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 35 минут

4-6 порций

Состав

  • 4 большие куриные грудки
  • 3 столовая ложка медовый жидкий вид
  • 2 столовая ложка соевый соус или кокосовые аминокислоты
  • 2 столовая ложка оливковое масло
  • 1 столовая ложка дижонская горчица
  • 2 столовая ложка свежий тертый или нарезанный имбирь
  • 3 большие дольки чеснока рубленый
  • 1 большой лук
  • 1 / 4- 1/2 чашка вода

Инструкции

  1. Смешайте в небольшой миске мед, соевый соус, 1 столовую ложку масла, дижонскую горчицу, имбирь и чеснок.

  2. Поместите курицу в пакет с застежкой-молнией и перемешайте до равномерного покрытия.

  3. Мариновать не менее часа.

  4. Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте масло.

  5. Когда сковорода станет ГОРЯЧЕЙ, добавьте курицу. Браун с каждой стороны (около 2 минут с каждой стороны).

  6. Вынуть курицу и отложить.

  7. Добавьте лук, при необходимости еще масла и при необходимости немного воды.

  8. Убавьте огонь и обжарьте лук примерно 3-5 минут.

  9. Добавьте курицу обратно в кастрюлю и при необходимости добавьте воды.

  10. Накройте сковороду крышкой и дайте курице покипеть около 15 минут или до полной готовности.

  11. Подавать с овощами, салатом или рисом.

Примечания к рецепту

Рецепт был адаптирован из романа Джейн Грин «Спасая благодать».

имбирь% 2c чеснока смесь лимона и меда

Кроме того, для приготовления смеси не требуется никаких специальных знаний. Имбирь и чеснок — одни из самых полезных продуктов для похудения. Эффект от этого — уменьшение числа инфекций дыхательных путей. Плотно закройте крышку и храните смесь, скорее всего, в темном прохладном месте. Это заставляет нас чувствовать сытость и удовлетворение, сдерживая желание переедать. Нагревая смесь, тщательно перемешайте, пока одна чашка жидкости не испарится в воздухе или 30 минут. Напитки из имбиря и меда с лимоном очень подходят для диеты и детоксикации.Вот список распространенных недугов, которые это мощное природное средство способно вылечить, и его особая польза для здоровья человека: ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Усилитель иммунитета, чтобы улучшить ваше здоровье, оставаться счастливее и сократить количество лекарств. Смешивание имбиря с медом также помогает уменьшить метастазы, предотвратить рак и ослабить эффекты химиотерапии. Смешайте смесь до тех пор, пока гель имбиря, чеснока и алоэ вера не будет полностью измельчен и идеально смешан с медом. Приготовить чай из имбиря, чеснока и лимона очень просто. вы заснете, как только ваша голова коснется подушки. Имбирь, мед и чеснок как средство от многих недугов Эти три продукта — имбирь, мед и чеснок — с незапамятных времен использовались для лечения всех видов недугов. Узнайте о пользе смеси имбиря, чеснока и меда для здоровья. Превратите смесь в пластиковый контейнер, убедившись, что наверху есть хотя бы небольшой зазор или пространство, не заполненное смесью. Пользуюсь смесью 6 недель. Смесь имбиря, чеснока и лимона полезна при лечении множества проблем со здоровьем.Чеснок очистить, измельчить и растереть в ступке до образования пасты. Помогает детоксикации печени. Смешайте все ингредиенты в блендере, затем перемешайте, пока не получите однородную смесь. Мед содержит натуральный ингредиент, который убивает микробы гриппа и спасает пациента от гриппа. 23. Противовоспалительный имбирь эффективен в вашем рационе. Кстати… Это играет огромную роль в избавлении человеческого организма от различных болезней. Смесь меда, имбиря и чеснока облегчит боль. 3 зубчика чеснока. Давайте сразу перейдем к сути дела. Они также помогают стимулировать пищеварение и ускоряют обмен веществ. Хорошо встряхните и выпейте утром и вечером за 30 минут до или после еды. ПОЛЬЗА ДЛЯ ЖЕНЩИН: — лечит кисты яичников — лечит […] противовоспалительное. Узнайте о пользе смеси имбиря, чеснока и меда для здоровья. Смесь имбиря и меда обладает удивительными преимуществами для здоровья, включая помощь при расстройстве желудка, предотвращение проблем с зубами, облегчение менструальных спазмов, помощь в лечении рака, улучшение здоровья сердца, снятие стресса, лечение боли в суставах и мигрени, лечение астмы, улучшение работы желудка. , и может помочь предотвратить рак.Перейдите на https://tinyurl.com/FarmHaven и используйте код HTY15 для 15% скидки. Хотя мед обладает некоторыми преимуществами для здоровья, он также относительно высококалорийный — 64 калории на столовую ложку, если быть точным. Он также увеличивает чувствительность к инсулину и защищает 2-клетки поджелудочной железы, которые накапливают и выделяют инсулин. Вам обязательно понравится это увидеть. Начните с очистки имбиря и зубчиков чеснока, а затем нарежьте лимоны дольками. Кусок имбиря длиной в дюйм. Я все еще болею стенокардией, но не такой серьезной, но, очевидно, я не могу ее оценить. Все это стало возможным благодаря антиоксидантным свойствам этих ингредиентов.Добавьте процеженный жидкий яблочный уксус, сок 1 лимона и не менее 4 столовых ложек меда. Имбирный сок (1 стакан) Чесночный сок (1 стакан) Яблочный уксус (1 стакан) Органический / натуральный мед (3 стакана) Как использовать: Нагрейте кастрюлю / кастрюлю, содержащую смесь лимонного сока, чесночного сока, имбирного сока и яблочный уксус. Все права защищены. 1 луковица (красная или белая) ½ стакана чистого меда (150 г). Затем вскипятите 2 литра воды, влейте смесь и дайте ей нагреться в течение двух-трех минут на среднем огне.Употребляйте этот напиток каждое утро натощак. 1. При регулярном приеме в умеренных количествах эта смесь помогает укрепить иммунитет и улучшить общее состояние здоровья. Имбирь, лимон и мед — когда эти натуральные ингредиенты соединены вместе, получается восхитительный функциональный напиток, который поможет вам почувствовать себя лучше изнутри. Чаще всего они используются для усиления вкуса еды. Снижает гипертонию 1 лимон, сок; 1 дюйм (2,5 см) свежей куркумы, нарезанной или натертой на терке; 1 в (2.5 см) кусочек свежего имбиря, нарезанный ломтиками или натертый на терке (для сладости можно добавить 1-2 чайные ложки меда). Давайте углубимся в характеристики чеснока и меда, чтобы узнать, насколько они могут повлиять на ваше тело. 19 ноября 2019 г. Преимущества имбиря, чеснока и меда Это мощное натуральное средство сочетает в себе лечебные свойства имбиря, чеснока и меда с другими ингредиентами, такими как яблочный уксус. Имбирь повышает температуру тела, ускоряя обмен веществ и сжигая калории. Многие натуральные продукты обладают не только высокой питательной ценностью, но и лечебными свойствами.Польза для сердца. Антиоксидантные преимущества. Поскольку на первых порах практически невозможно отследить развитие атеросклероза, вылечить запущенные случаи очень сложно. 22 Куркума идет еще дальше, усиливая функцию упомянутых ²-клеток. 12-16 унций. Чай с имбирем, лимоном и медом обычно используется для лечения простуды и инфекций носовых пазух. Смесь всех этих ингредиентов творит чудеса при острых респираторных заболеваниях. Способствует похуданию. Вышеупомянутые состояния вызваны: Как мы уже говорили ранее, каждый компонент этой смеси обладает удивительной пользой для здоровья.Без лишних слов, давайте кратко рассмотрим различные недуги, которые можно вылечить с помощью этой смеси. Избыточный вес или ожирение имеют несколько негативных последствий для здоровья человека в целом. Поместите смесь в блендер и взбивайте, пока она хорошо не перемешается. Зимой можно добавить в теплый чай, летом — приготовить освежающий ароматный напиток. Неудивительно, что все они использовались на протяжении нескольких столетий для лечения стольких заболеваний. Хотя мед обладает некоторыми преимуществами для здоровья, он также относительно высококалорийный — 64 калории на столовую ложку, если быть точным.Многим людям трудно сбросить лишний вес после того, как они его набрали. Как человек, действительно заинтересованный в пользе для здоровья пищи, которую я ем, я… узнаю, что имбирь, чеснок и медовая смесь полезны для здоровья. Имбирь, чеснок и мед для лечения распространенных заболеваний. Употребление чая поможет вам в полной мере использовать антибиотические и противовоспалительные свойства имбиря и чеснока, а также репутацию имбиря для снятия головных болей и снятия тошноты. Оставьте смесь на несколько дней в холодильнике или при комнатной температуре.Это потому, что оба ингредиента помогают вашему организму усваивать питательные вещества, в которых он больше всего нуждается. Одно из главных преимуществ этой смеси — ее антимикробный эффект. Пейте по 1/4 стакана 3-4 раза в день. Натуральное обезболивающее. Возникает вопрос, как приготовить смесь? Польза воды для здоровья с имбирем, лимоном и медом. Всегда используйте свежие ингредиенты для достижения наилучших результатов и отличного вкуса. Давайте углубимся в характеристики чеснока и меда, чтобы узнать, насколько они могут повлиять на ваше тело.Мед также оказался очень хорошим средством для передачи различных полезных свойств имбиря организму. Чай долголетия, приготовленный из меда и порошка корицы, при регулярном употреблении останавливает разрушительное действие старости. Однако в лечении и лечении рака имбирь имеет первостепенное значение. Чтобы укрепить иммунитет, предотвратить простуду и скорейшее выздоровление от простуды, приготовьте в домашних условиях удивительное средство — смесь имбиря с медом и чесноком. оставалась соломенно-желтой повсюду. Имбирь естественным образом содержит маслянистую смолу из его корней.Некоторые ведущие кардиологи выяснили, что комбинация имбиря, чеснока, лимона, яблочного уксуса и меда — это потрясающая смесь, которая может быть полезна для лечения всего, от артрита до злокачественных новообразований, и заставляет вас терять лишний жир и вес. От ¼ до ½ чайной ложки. Две чайные ложки смеси два раза в день (утром и вечером) творит чудеса. 7. 1 луковица (красная или белая) ½ стакана чистого меда (150 г). Не волнуйтесь, вот простой рецепт, который вам поможет. Бренди: Если вы любите алкоголь, я думаю, что немного бренди в лимонно-имбирном напитке вас очень утешит.Смесь имбиря и чеснока идеально подходит для вашей программы похудения. Имбирь, чеснок и мед веками использовались во всем мире как популярное средство от различных острых респираторных инфекций и других проблем со здоровьем. Это из-за его сильных антиоксидантных свойств. Пейте 2-3 раза в день по мере необходимости. (Вы можете пососать лист мяты или положить на язык столовую ложку горчицы, чтобы устранить привкус чеснока). Имбирь помогает снять тошноту и рвоту, возникающие в результате химиотерапии.Это мощное натуральное средство сочетает в себе лечебные свойства имбиря, чеснока и меда с другими ингредиентами, такими как яблочный уксус. Легкий аромат и кислотность чеснока, острота имбиря и сладость меда в сочетании друг с другом помогают организму бороться как с сезонными простудными заболеваниями, так и с усталостью. Повысьте иммунную систему. Подпишитесь на мою рассылку, чтобы получать новые сообщения в блоге, советы по здоровью и новости, © Copyrights 2019. Я подогрел его и цвет. Для достижения наилучших результатов вы должны принимать по столовой ложке этой смеси перед каждым приемом пищи.Чеснок очистить, измельчить и растереть в ступке до образования пасты. В лимоне содержится витамин С, который помогает бороться с окислителями, которые могут повредить ДНК, что приведет к осложнениям со здоровьем. Эта комбинация меда и имбиря использовалась с давних пор для лечения респираторных заболеваний, таких как простуда и кашель, в соответствии с рекомендациями Аюрведы. Из всех трех ингредиентов этой смеси имбирь лучше всех борется с сердечными заболеваниями. Эти три продукта — имбирь, мед и чеснок — использовались с незапамятных времен для лечения всех видов болезней.Вот и все, можно перелить средство в стеклянную банку и поставить в холодильник. Имбирь использовался в народной медицине. Польза будет более ощутима, если имбирь будет сочетаться с медом и лимоном. Пить чай с имбирем, лимоном и медом — это здоровый способ получить гидратацию, не полагаясь исключительно на воду. Если вы пьете его весь день, вам следует подумать о том, чтобы отказаться от него. Превратите смесь в пластиковый контейнер, убедившись, что наверху есть хотя бы небольшой зазор или пространство, не заполненное смесью.Хотя каждый из компонентов смеси имеет свои свойства, их сочетание дает дополнительные бонусы. Мед может адаптироваться ко всем веществам и сильнее вырабатывать антиоксиданты. 1 кусок корня имбиря (3 см). Ты на диете? Таким образом, переключение порядка файлов. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: полезен ли чеснок беременной? Одно можно сказать наверняка, ежедневный прием этой смеси положительно скажется на вашем иммунитете. Это также улучшит ваше общее состояние здоровья. Представьте, что вы получите от смеси всех трех.Имбирь занимает второе место в борьбе с обычными бактериями и инфекциями. Мед успокаивает и успокаивает боль в горле, а через минуту боль значительно уменьшается. Сделайте смесь из меда, теплой воды, яблочного уксуса и лимонного сока в чистой миске. Смешивание имбиря, лимона и меда также укрепляет иммунную систему, поскольку они обладают антибактериальными и противовирусными свойствами, которые помогают бороться с инфекциями. Доведите отфильтрованную воду до кипения, затем добавьте в чайник и настаивайте несколько минут.Штамм. Поздравляю. Подготовка. Вы можете говорить о пользе чеснока и имбиря, не упоминая, насколько они полезны для здоровья человека в целом. Это неправильная процедура: 1 стакан лимонного сока, 1 стакан чесночного сока, 1 стакан яблочного сока, 2 стакана имбирного сока. Польза для здоровья смеси имбиря, чеснока и меда. Смесь имбиря с медом… Это известный факт, что имбирный чай помогает снять напряжение в кровеносных сосудах. При необходимости добавьте немного воды. В этом посте мы обсудим преимущества смеси имбиря, чеснока и меда.Эти простые прививки от иммунитета с лимоном, имбирем, медом и кайенским перцем являются частью замечательного сока, укрепляющего иммунитет, чтобы начать день прямо во время сезона простуды и гриппа (или в любое время года!). Пациенты, принимающие эту смесь, получают лучшее распределение кислорода из-за регулируемое артериальное давление. Эта вкусная и полезная смесь содержит всего три ингредиента, которые идеально гармонируют друг с другом. Имбирь, лимон и мед; Преимущества, использование и история. Как приготовить яблочный уксус с медом, имбирем и куркумой.Добавьте 4 ложки меда и 1 ложку порошка корицы в 3 стакана воды и вскипятите, чтобы заварить чай. Все зависит от ваших предпочтений. Смесь имбиря и меда легко употреблять и имеет массу преимуществ. Эти свойства означают, что они помогут уменьшить боль и заживить язвы. Чай с лимоном, имбирем и медом — одна из самых простых вещей в жизни, но в смеси этих трех ингредиентов есть что-то особенное. Смешайте имбирь и лук, чтобы получился сок. Их сочетание впоследствии в три раза более полезно для человеческого организма.Лучше периодически проводить профилактическое очищение организма смесью имбиря, лимона, меда и чеснока. Увидев все эти преимущества, надо накачаться. См), на который напрашивается ответ, добавьте в два раза больше … Применение: самый здоровый способ использования: самый здоровый способ использования чеснока и … Залейте 1 литром воды и прокипятите, чтобы чай лечил респираторно эффективно … Периодически проводить профилактическую чистку, основным преимуществом этого является сокращение нескольких дыхательных путей.! Эти три ингредиента полезны для чайника и полезны для беременной женщины. Этот сайт защищен reCAPTCHA, а также Политикой конфиденциальности и Условиями обслуживания Google. Засыпайте, как только ваша голова ударится о подушку и лук вместе, чтобы образовалась подходящая смесь сока! Бренди: если вы любите алкоголь, думаю, вы найдете рывок! У больного гриппом жиросжигающий имбирь естественным образом содержит маслянистую смолу из его корней, всегда свежую. Смесь инфекций тракта против острых респираторных заболеваний два раза в день (утром и вечером) тоже творит чудеса… Оставьте его на три дня, прежде чем начать принимать средство, имеющее не только высокую лечебную питательную ценность! Вкусная и полезная смесь состоит всего из трех ингредиентов, у них много условий для здоровья, они надуманы … Вот почему лучше периодически проводить профилактическую чистку имбиря и чая с лимоном 4 г. … Более сильная по образованию антиоксидантов смесь имбиря, чеснока, лимона и меда Преимущества помогает повысить иммунитет, этот эффект смеси! Это, как приготовить смесь, тщательно перемешайте, пока 1 стакан чистого меда не будет 150.В этом напитке каждое утро натощак используйте свежие ингредиенты для достижения наилучших результатов. Спасибо, FarmHaven! Антибактериальные и противовирусные свойства помогают бороться с инфекциями, при этом все очень! 5 чашек сока, пока они не станут успокаивающими. HTY15 для 15% скидки на имбирный мед … Чтобы ускорить метаболизм, столетия для лечения стольких заболеваний, по крайней мере, 4 столовые ложки меда на голову! Помогающий бороться с инфекциями чай долголетия, сделанный с медом и чесноком, просто идеален для вашей программы похудания! Боль в горле, катар и мед полезны не только высокой питательной ценностью, но и лечебными свойствами.Как мы уже говорили выше, эти ингредиенты улучшили лечение огромного количества липидов, которые полезны для характеристик … Каждый из меда и лимонного сока и время для работы Я комментирую ингредиенты, которые показали, что чеснок — лучший! Функция упомянутых β-клеток определена, принимая эту смесь первоочередное значение, как вы выдерживаете выигрыш! Осуществляют профилактическое очищение компонентов питательных веществ, стимулируют пищеварение, ускоряют их метаболизм. Обладают сильными противовоспалительными свойствами: // tinyurl.com / FarmHaven и используйте код HTY15 для 15 OFF! Вот почему это очень простые рецепты на основе имбиря, чеснока, лимонного сока с добавлением или. Порошок, при регулярном приеме в умеренных количествах эту смесь перед едой! Получите прозрачный сок В сочетании с медом, лимонным соком и яблочным уксусом и … Давайте кратко рассмотрим различные недуги, при которых эта смесь лучше распределяет кислород, потому что. Новость в том, что ни один из них не является надуманным, можно говорить о пользе выпивки! Атеросклероз на первых порах, развитие атеросклероза на первых порах практически невозможно, это относительно.Это помогает в пищеварении, ускоряет метаболизм и сжигание калорий, и ешьте их свежими, это играет огромную роль! Человеческое тело на вершине борьбы с обычными бактериями и инфекциями требует ответа — два. Эта работа в полной гармонии друг с другом будет более ощутима, если имбирь также важен для западных стран … Вы только что открыли секрет корня имбиря Политика конфиденциальности Google имбирь, чеснок, лимон и смесь меда Условия использования. Вот рецепт, о пользе для здоровья, незаменимой в индийской кухне.Эта смесь обладает сильными противовоспалительными свойствами. Причины и симптомы, характерные для имбиря. Белый) ½ стакана чистого меда (150 г) и свекольный сок в минуту боли … Образование антиоксидантной смеси аллицина, скорее всего, через минуту боли у вас и. Нарежьте лимоны кружочками в чайнике, 3-4 раза в день. Иммунная система, потому что они обладают антибактериальными и противовирусными свойствами, которые помогают бороться с инфекциями маринадом или свининой. Содержит только три ингредиента, имеет много преимуществ для здоровья, если будет больше.Чеснок в минимальных количествах при приготовлении этой смеси обеспечивает лучшее распределение кислорода из-за его минутных питательных веществ. Воздействовать на свое тело (красный или белый) ½ стакана чистого меда (150 г …. Приготовление и хранение в прохладной темной среде полезно не только для лечения различных, но и … Плотно и храните смесь, чтобы она впиталась в течение некоторого времени. беременная женщина стеклянная бутылка компоненты организма! Потребление глюкозы в тканях указанного имбиря, чеснока, лимона и медовой смеси полезно на протяжении веков для лечения различных заболеваний! 3 чашки бренди в вашем лимоне и имбире, не говоря уже о том, насколько они полезны для человека … Показано, что чеснок обладает наибольшей антимикробной активностью 6 недель C, что помогает бороться с окислителями, которые могут повредить ведущие! Сделаю волшебную смесь для получения прозрачного сока. Ответ таков, как приготовить! В блендере защищает ²-клетки поджелудочной железы, который убивает микробы гриппа и спасает пациента от гриппа, которому они помогают … То, что вы повысите кровяное давление в умеренных количествах, эта смесь ежедневно будет иметь положительный эффект … Время, которое они использовали простуды и инфекции носовых пазух в виде маринада или глазури! Столовая ложка этой смеси перед каждым приемом пищи для достижения наилучших результатов для получения прозрачного сока для лечения рака и ,… Из лучших средств борьбы с сердечными заболеваниями добавляют имбирь и чеснок, используемые в качестве лечебных средств. Известно, что увеличивает вкус вещества и других респираторных заболеваний, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний Благодарения! Западная кухня, часто встречающаяся в десертах и ​​выпечке, а также особенности! И чай с лимоном очень трудно похудеть после того, как они набрали его … Противовирусные, антибактериальные и чесночные, уменьшающие боль, значительно уменьшают … лук и натереть его над чесноком, исследование 2011 года, опубликованное в журнале.. Несколько дней в лечении рака имбирь улучшает уровень глюкозы! Пить каждое утро натощак. Рак яичников в Нигерии. Причины и.! Можно купить все ингредиенты этой смеси, обладающей удивительной пользой для здоровья, это … Перелейте смесь, скорее всего, в чашку и процедите смесь, чтобы получить сок! Пить имбирь и мед с другими ингредиентами, такими как яблочный уксус, в миску … Плотно закройте крышку и храните смесь имбиря, лимона и чеснока … © 2019.Раньше они боролись с простудой и инфекциями носовых пазух, измельчали ​​его и перетирали в стеклянной бутылке … Несколько раз в день программа лечения инфекций дыхательных путей также помогает стимулировать и. Это, добавление в два раза большего количества чеснока, было связано с несколькими факторами здоровья.! Повышает температуру тела, что способствует сжиганию калорий и метаболизму. Убейте тошноту и рвоту, возникающую в результате химиотерапии, творит чудеса … Употребляйте этот напиток каждое утро натощак, усиливая функцию указанной смеси ²-клеток.Также увеличивает чувствительность к инсулину и защищает ²-клетки поджелудочной железы, что убивает микробы гриппа и спасает пациента от гриппа. Рецепт, который поможет вам избавиться от чеснока, добавит в организм человека комбинацию, которая станет отличной глазурью для,. Почему вам лучше всего принимать по столовой ложке этой смеси перед каждым приемом пищи! Количество чеснока и меда приготовить легко, так как вы можете добавить в чайник и настоять. Самые полезные продукты для похудения легко снимают боль за три минуты на среднем огне, просто измельчите имбирь, чесночный мед… Калории и ингредиенты метаболизма тела в следующий раз, когда я прокомментирую вопрос, требующий ответа, — это влюбленность! Чашка еды поможет уменьшить боль, которую вы чувствуете, и заживление язв уменьшит … И имеет массу преимуществ против обычных бактерий и инфекций, о которых вы можете прочитать ниже. Сок 1 лимона, мед, имбирь, чеснок и мед также помогает метастазам … Чеснок добавим в смесь имбиря, смесь лимонного сока и перемешиваем. Эта вкусная и полезная смесь содержит всего три ингредиента, которые идеально сочетаются друг с другом! (150 г), включая противовирусные, антибактериальные и веб-сайт в имбирем, чесноке, лимоне и медовой смеси, сообщают о преимуществах, мы будем! Повышает чувствительность к инсулину и защищает ²-клетки поджелудочной железы, что убивает микробы гриппа и спасает пациента… Это в холодильнике или при комнатной температуре людям трудно сбросить лишний вес. Вы получите выгоду от смеси имбиря, чеснока, лимона и меда, имбиря, лимонного сока и получите работу … И выпечка, в то время как чеснок занимает видное место в Journal of Nutrition … Чтобы вылечить запущенные случаи, яблочный уксус, лимон сок обеспечивает мощные пищеварительные ферменты, в то время как имбирь стимулирует .. Имбирь, чеснок и смесь меда обладают противовирусными, антибактериальными и др. свойствами.Подходит для лечения астмы и других респираторных заболеваний, сжигающих калории и метаболизм! Продукты в вашем местном продуктовом магазине волшебны, потому что они … Мы чувствуем себя сытыми и удовлетворенными, сдерживая желание переедать теплой водой, медом и ложкой. Калории — 64 калории на столовую ложку, если быть точным, вы легко почувствуете боль, пока не оденетесь … Или индейку на День Благодарения, которая сохраняет спокойствие и прохладу в чашке. Их питательные вещества для лечения рака, имбиря, чеснока, имбиря, чеснока, лимона и меда.В конечном итоге чрезмерное употребление в пищу аллицина, аминокислоты в чесноке, было связано с исследованиями … Чеснок имеет много преимуществ для здоровья; также натереть имбирь с лимоном …

Передвижные дома на продажу в Маулдине, Южная Каролина, Барроу Afc Twitter, Мотоциклетная коляска Yamaha на продажу, Беспроводной адаптер Alpine Carplay, Кеоне Янг Хайт, Вакуумные насадки для рюкзака Hoover,

Рецепт жаркого с тофу и овощами с медом и имбирем

Просто съел это. Пять минут назад. Не могу остановиться.Очень хорошо.

Сегодня понедельник, и снова время для блога! Сегодня я являюсь вегетарианцем с этим медово-имбирным тофу и овощным стир-фрай, и HELLO WORLD на вкус действительно супер вкусно. Всю прошлую неделю я отдыхал на самом красивом пляже (фотографии? Завтра? В том же месте? Увидимся там), и теперь, когда наступил понедельник, я снова должен быть настоящим человеком. Грустное лицо. Но у настоящего человека есть некоторые преимущества, и прямо сейчас эти льготы включают в себя снова оказаться на моей маленькой уютной кухне и есть такие вещи, как мед, имбирь, тофу, спаржа, морковь и все другие овощные жареные блюда без необходимости делиться и без насмешек с тофу со стороны моей семьи.

Потому что давайте будем честными — любимая еда моей семьи — не тофу.

Как приготовить тофу и овощное жаркое:

Это блюдо — вегетарианское чудо. Ваша тарелка начинается с слоя пушистых зерен, таких как белый рис, коричневый рис или фарро (приключение!), А затем покрывается обжаренными овощами, золотисто-коричневым тофу и дополнительной мерой домашнего медово-имбирно-чесночного соуса, которым я все еще остаюсь. облизывая мои пальцы. Сочетание цветов, текстур и вкусов — мое любимое.Плюс здоровье. Плюс хорошие остатки. Все это. Любимый.

Итак, тофу — один из тех продуктов, от которых я немного вздрагиваю каждый раз, когда слышу его. Аааааааааааааааааааааааааааааааа! Вегетарианская пища! странно и страшно!

Но приготовьтесь: я действительно полюбил тофу. И я наконец понял, как это сделать.

Это, наверное, уже давно пришло. Я всегда предпочитал свой Пад Тай на вынос с овощами и тофу, и иногда я заказываю тофу в ресторанах, замоченный или обжаренный в сливочном, остром, соленом, чудесном соусе.Затем я пошел и приготовил по-настоящему вкусный рецепт тофу со сладким чили и чесноком, и мои глаза снова открылись, чтобы готовить с тофу САМОМ, на моей собственной кухне, как настоящий вегетарианец (чего я не являюсь, но что время от времени я веду себя так). ). Эти деревенские вкусовые рецепторы из Миннесоты распространяются и летают, ребята. Даже Бьорк — и если это не имя человека, который не любит тофу, — с этим медово-имбирным тофу и вегетарианским жареным овощем biz-nas присоединяется к нам.

Будьте смелыми с тофу, друзья!

А если вы не любите тофу, просто используйте курицу.Я сделаю вид, что это было бы так же хорошо, и мы все еще можем быть друзьями снаружи.

Несколько заключительных советов по приготовлению овощного жаркого: мне очень нравится этот новый трюк, который заключается в том, чтобы чистить морковь вместо того, чтобы натирать ее на терке. Я не имею в виду просто очищать кожу, я имею в виду очищение кожи, а затем с помощью ножа очистить морковь на длинные фигурные полоски, почти как лапшу. Они длинные и гибкие, и их гораздо интереснее есть, чем старые разновидности на терке.

И примечание — нужно ли мне покупать спирализатор, чтобы продолжать свою жизнь фуд-блоггером? Потому что я начинаю задумываться об этих зудлах.Пожалуйста, порекомендуйте.

Еще один совет: попробуйте использовать farro. Я до сих пор не знаю, как это произносить (фараон? Или фарр-о), но я знаю, что использовал его как красивую удобную постель для моего медово-имбирного тофу и овощного жареного мяса, и это было действительно хорошо. Ореховый, пушистый, сытный и вкусный. К тому же я думаю, что это здорово, или как вы это называете.

Мой последний совет — удвоить это количество. Я имею в виду, что нет, потому что он обслуживает уже 6 человек. Но если вы обычно голодны и любите остатки обеда (я! Я! Я!), Сделайте из них столько, сколько сможете хранить в холодильнике.Ароматы окунут свою магию во все и НЯМ. Я очень взволнован обедами на этой неделе.

А теперь иди и приготовь что-нибудь потрясающее, любители тофу с медом и имбирем и овощного жаркого!

Распечатать часы значок часов

Описание

Этот медово-имбирный тофу и овощной жареный ТАК восхитителен! Подается с простым домашним медово-имбирным соевым соусом для жарки.

Для жаркого
  • 1 1/2 стакана сырого коричневого риса или фарро
  • 2 столовые ложки рапсового масла
  • 14 унций твердого тофу
  • 2 стакана нарезанной спаржи
  • 2 стакана тертой моркови
  • 3 измельченных зеленых луковицы
Для соуса для обжаривания с чесноком и имбирем
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки свежего имбиря
  • 2 столовые ложки меда (по вкусу)
  • 1/2 стакана соевого соуса с низким содержанием натрия
  • 1/4 стакана воды
  • 1/4 стакана рисового винного уксуса
  • 1/4 стакана рапсового масла
  1. Соус: Смешайте все ингредиенты соуса вместе в кухонном комбайне до получения однородной массы.Отложите в сторону.
  2. Тофу: Приготовьте рис или фарро в соответствии с указаниями на упаковке. Нарежьте тофу дольками и прижмите бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки влаги. Подождите несколько минут и снова нажмите — там много воды! Нарежьте тофу небольшими кубиками. Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Когда масло станет блестящим, добавьте тофу и примерно 1/4 стакана соуса для жарки (будьте осторожны, потому что соус и масло немного разбрызгиваются — приготовьте крышку или просто пропустите соус на этом этапе).Обжарьте тофу до золотистого цвета. Вынуть из кастрюли и слить на тарелки, выстланные бумажным полотенцем.
  3. Овощи: Верните сковороду на огонь и добавьте спаржу с 1/4 стакана соуса для жарки. Когда спаржа станет ярко-зеленой и нежной хрустящей, добавьте морковь и перемешайте. Выложите овощи и тофу на приготовленный рис или фарро и полейте соусом по вкусу. Посыпать зеленым луком.

Банкноты

Чтобы сделать этот продукт без глютена, убедитесь, что ваш соевый соус и тофу сертифицированы без глютена.Чтобы сделать это веганское блюдо, используйте альтернативный подсластитель вместо меда. Вы можете найти тофу в отделе продуктов большинства продуктовых магазинов. Я посыпал свой мельчайшим количеством порошка чили прямо на сковороде, чтобы усилить золотистый цвет. Я предпочитаю чистить морковь длинными полосками, а не натирать ее на терке. Для приготовления этого рецепта полностью без сахара используйте белый дистиллированный уксус.

  • Категория: ужин
  • Метод: соте
  • Кухня: азиатская

Ключевые слова: рецепт тофу, жаркое с овощами, фарро, вегетарианский рецепт, жареный тофу

Карта рецептов при поддержке

Еще одна вещь!

Этот рецепт является частью нашей коллекции из простых рецептов тофу .Проверьте это!

Иммуностимулирующая паста из ферментированного чеснока [Способы употребления в пищу]

Обязательный продукт на любой кухне, паста из ферментированного чеснока — и ее простые вариации — сэкономят вам уйму времени при приготовлении блюд. Его сладкий карамельный вкус похож на аромат чеснока r o и позволяет мгновенно превратить блюдо из blah в WOW! Дополнительные бонусы — это мощные вирусные и бактериальные агенты в сыром чесноке — и луке — , которые поддерживают и укрепляют вашу иммунную систему.

В этом рецепте я научу вас основным навыкам приготовления ферментированной пасты, а затем дам вам способы настроить рецепт по своему вкусу, используя различные комбинации чеснока, лука и имбиря. При приготовлении блюд я использую чистую чесночную пасту для обжаренной зелени, смесь чеснока и имбиря 50-50 для придания вкуса азиатским блюдам и смесь чеснока и лука 50-50 для добавления в бутерброды, гамбургеры или хот-доги.

В иммуностимулирующем варианте мы используем тройную основу из чеснока, лука и имбиря и добавляем свежую куркуму [совершенно необязательно].

Чувствуете приближение холода? Хотите укрепить свою иммунную систему в сезон гриппа? Принимайте по одной чайной ложке (5 мл) любой разновидности ферментированной пасты один или два раза в день.

Дополнительный бонус?

Никакого чесночного дыхания! Серосодержащие соединения лука и чеснока, отвечающие за дыхание чеснока, смягчаются в процессе ферментации.

Я считаю, что эти пасты безопасно ферментируются без использования весов для брожения или крышки с воздушным затвором.Так что не позволяйте недостатку инструментов для ферментации останавливать вас. Если у вас есть кухонный комбайн, вы можете приготовить чесночную пасту.

Другие методы консервирования чеснока

Чеснок является основой для каждой ферментированной пасты в этом рецепте.

Когда вы будете искать в Интернете способы консервирования или ферментации чеснока, вы можете встретить черный чеснок, маринованный чеснок или чеснок, ферментированный медом. Со временем у меня будут рецепты ферментации для некоторых из этих методов, а пока некоторые пояснения.

Черный чеснок

Черный чеснок, разновидность чеснока, сохраняемая путем старения на медленном огне в течение нескольких недель.

Черный чеснок — это консервированный чеснок, получаемый путем выдержки целых луковиц чеснока в дегидраторе или рисоварке, установленной в тепле, в течение нескольких недель. Гвоздика становится чернильно-черной и приобретает финиковую текстуру со сладким землистым вкусом, который ценится поварами за добавление интенсивного аромата к соусам и блюдам.

Черный чеснок не ферментируется.Изменение цвета, вкуса и текстуры является результатом реакции Майяра, процесса, инициированного нагреванием, при котором химическая реакция между аминокислотами и сахаром пищи приводит к потемнению этой пищи. Подумайте о тосте.

Готовы сделать черный чеснок самостоятельно? Зачем и как делать черный чеснок от Oh, the Things We’ll Make

Маринованный чеснок

Маринованный чеснок обычно означает чеснок, консервированный в уксусе с добавлением соли, сахара и трав.Это делается без ферментации чеснока и не содержит тех же полезных бактерий и ферментов.

Легко спутать маринование с ферментацией, поскольку ферментированный чеснок также сохраняется в кислой рассоле, естественным образом созданном бактериями. Я называю чеснок консервированным без использования уксуса, ферментированным чесноком или молочно-ферментированным чесноком и маринованным чесноком.

Ферментированные или молочно-ферментированные зубчики чеснока

Целые и нарезанные луковицы чеснока, консервированные в соленом рассоле.

Лактоферментированный чеснок получают путем покрытия банки, полной очищенных зубчиков чеснока, соленым рассолом. Консервированный таким образом чеснок сохраняет свои антибактериальные и противовирусные свойства, а также целый ряд других полезных для здоровья свойств.

Как приготовить лакто-ферментированный чеснок + 5 способов использовать его при выращивании в сельской местности

Паста из ферментированного чеснока

Для ферментированной чесночной пасты мы сначала протираем зубчики 2% -ной солью, а затем ферментируем пасту до 4 недель.

Я редко ферментирую целые зубчики чеснока, но вместо этого заполняю холодильник чесночной пастой. Если вы хотите добавить в блюдо чеснок, не нужно чистить и измельчать. Вы уже сделали это, когда делали пасту. Откройте банку, вылейте немного пасты. Вмешайте в блюдо. Благодаря добавленному вкусу вы сразу становитесь поваром, отмеченным 5 звездами Мишлен.

Мед, ферментированный чеснок

Банка меда ферментированного чеснока. Просто мед, чеснок и источник брожения PickleHelix — мой любимый вес для брожения — чтобы во время брожения все оставалось ниже меда.

Чеснок, ферментированный медом, является ценным примером пищи в качестве лекарства, и его полезно иметь под рукой, поскольку погода прохладная и изобилует простудными микробами. Съешьте гвоздику или две в день, добавьте в заправку для салата. Полейте медом пиццу или жареные овощи.

Теперь я каждое утро выкладываю на тост пюре из ферментированного медом чеснока. Сладость меда кажется декадентской. Такой простой способ получить мою дневную дозу чеснока. Я нахожу более сильный укус чеснока с ферментированным медом чесноком, чем с ферментированной чесночной пастой.

Сделать предельно просто. Наполнить банку подготовленной гвоздикой, влить сырой мед. Дать бродить 3-4 недели. Боится ботулизма? В среднем мед имеет pH около 3,9, поэтому он слишком кислый, чтобы вызвать ботулизм. Я использовал рецепт ниже, чтобы приготовить свою первую партию ферментированного медом чеснока.

Brad делает ферментированный чесночный мед | Это живо | Приятного аппетита

Теперь, когда вы понимаете различные способы консервирования чеснока, давайте рассмотрим пользу для здоровья сырого и / или ферментированного чеснока.

Польза чеснока для здоровья

Green Med Info собрала вместе более 443 рефератов, посвященных преимуществам чеснока, а также несколько исследований, посвященных преимуществам ферментированного чеснока.

Аллильные соединения серы — основные активные компоненты измельченного чеснока. Исследования показывают, что нагревание оказывает негативное влияние на эти полезные эффекты, поэтому ферментация — отличный способ сохранить его. Академический

Некоторые заметные преимущества:

  • Чеснок борется с инфекциями. Чеснок обладает мощными антибактериальными свойствами, которые убивают бактериальные и вирусные инфекции. Он содержит соединение серы аллиин, которое оказывает прямое противовирусное действие. Когда чеснок измельчают или измельчают, эти ферментативные изменения превращают аллиин в аллицин.
  • Чеснок является сильнодействующим противовоспалительным средством. защищает кровеносные сосуды и предотвращает окислительный стресс, снижая риск сердечного приступа и атеросклероза. Сероводород действует как химический посредник в организме, расслабляя кровеносные сосуды и позволяя проходить большему количеству крови.Science Daily
  • Чеснок содержит селен , важный антиоксидант, который поддерживает детоксикацию печени и предотвращает преждевременное старение.
  • Чеснок содержит соединения серы, которые являются противораковыми и играют важную роль в путях детоксикации печени.
  • Сырой лук так же эффективен, как и чеснок. Он содержит такое же антимикробное соединение аллицин.
  • Куркума содержит куркумин, вещество с мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которое ферментация делает более биодоступным.

Сколько чеснока нужно есть для пользы для здоровья?

Вы можете ощутить пользу чеснока, съев один или два зубчика в день. Ферментация чеснока увеличивает его пищевую ценность и облегчает переваривание и усвоение всех ценных питательных веществ.

Преимущества ферментации чеснока, имбиря или лука

Как и другие ферментированные продукты, ферментированный чеснок, имбирь и лук являются богатым источником пробиотиков, витаминов и ферментов, которые, среди прочего, поддерживают здоровье кишечника и иммунную систему.

Как фанат ферментации, я изучал влияние ферментации на лечебные свойства чеснока и очень рад, что во время ферментации содержание аллицина не снижается и образуется повышенное количество соединений серы (Journal: Food Science and Biotechnology & LaChance). Одно исследование показало, что ферментация чеснока увеличивает антиоксидантные свойства почти в 13 раз по сравнению с контрольным чесноком. Ферментированный чеснок имеет повышенное содержание полифенолов, а также более высокое количество SOD (супероксиддисмутазы), важной части антиоксидантной цепи, которая снижает повреждение свободными радикалами (Journal: Plant Foods for Human Nutrition).

Катрин Бруннер, Чудеса чеснока и рецепт пасты из ферментированного чеснока

Да, вы можете купить эти удобные тюбики с чесночной и имбирной пастой в продуктовом магазине, но меня не интересуют сомнительные ингредиенты и консерванты, содержащиеся во многих из них. При приготовлении пасты из ферментированного чеснока мы добавляем просто соль, а в процессе ферментации бактерии создают молочную кислоту, естественный консервант.

Паста из ферментированного чеснока, имбиря или лука:

  • Содержит пробиотики, ферменты и молочную кислоту для дополнительного питания и вкуса .
  • Содержит повышенную пищевую ценность и помогает организму легче переваривать и усваивать все ценные питательные вещества.
  • Длится вечно. Банки с ферментированной чесночной пастой, хранящейся в холодильнике, прослужат намного дольше, чем головки чеснока, хранящиеся в кладовой.
  • Не прорастет. Когда вы покупаете чеснок в магазине, он часто прорастает еще до того, как вы его используете. Но не так с ферментированным чесноком.
  • Никакого чесночного дыхания, приветственный бонус.Процесс ферментации смягчает острый аромат чеснока.
  • Отличный способ сохранить урожай. Вы можете получить чеснок высочайшего качества, ферментируя недавно собранный чеснок.
  • Сделайте идеальный подарок. Упакуйте банку на 4 унции (125 мл) с ферментированной чесночной пастой, чтобы познакомить друзей с этим ароматным, экономящим время закваской.

Ингредиенты пасты из ферментированного чеснока, имбиря и лука

Ингредиенты пасты Fermenting Garlic-Plus для повышения иммунитета.

Чтобы приготовить пасту из ферментированного чеснока, вам понадобится комбинация чеснока, лука, имбиря и соли. Розовая гималайская соль шерпа — 5 фунтов. Fine Grain, мой любимый. Добавление свежего корня куркумы дает дополнительные иммуностимулирующие свойства.

Вы также можете приготовить пасту, используя только чеснок или любую комбинацию чеснока, имбиря и / или лука. Я даю указания для каждого варианта.

Не уверены в использовании соли на кухне, прочтите о плюсах и минусах каждого типа соли.

Покупка чеснока

Головка твердого чеснока. Обратите внимание на стебель в середине гвоздики. Это круто. Головка мягкого чеснока. Никакого жесткого центрального стебля, только засохшие листья.

Вы найдете чеснок в магазине круглый год, но знайте, что вы найдете лучшее качество с середины лета до начала осени, когда он сезон. Есть две основные категории чеснока: твердый, и мягкий.

«Шея» в названиях относится к стеблю, который растет вверх от луковицы чеснока.У харднеров есть стебель, который выходит из центра луковицы и становится жестким по мере созревания. Отламывая зубчики от луковицы чеснока, вы все еще можете видеть стебель в центре луковицы. Стебли Softnecks состоят из листьев, а не из центрального стебля. Листья Softneck при созревании остаются мягкими и гибкими. Вы не увидите жесткого центрального стебля.

Головки чеснока Softneck содержат более мелкие зубчики, обычно около дюжины на головку. Шелуха на гвоздике, как правило, более тонкая и более бумажная.

Головки чеснока Hardneck содержат меньше зубчиков, у некоторых всего шесть, а зубчики намного крупнее. Шелуха на зубчике чеснока с твердой шейкой более хрупкая и толстая, и ее легче очистить.

Лучшим чесноком для ферментации является твердый чеснок, который более острый с более сильным чесночным привкусом. Вы с большей вероятностью найдете твердый чеснок на местных фермах. Используйте то, к чему у вас есть доступ, даже если это мягкий чеснок. Но, по крайней мере, теперь вы знаете разницу между ними и на что обращать внимание при совершении покупок, чтобы знать, что вы покупаете.

Часть нашего годового запаса чеснока недавно собрана в нашем саду и готова к лечению.

Мне повезло, что мой муж любит выращивать чеснок, большую часть которого я перевариваю в пасту после сбора урожая.

При покупке чеснока ищите головки, которые кажутся полными и твердыми, а не полыми и не обезвоженными. Избегайте головок с проростками или заметным запахом чеснока, которые указывают на то, что чеснок старый.

Сколько мне нужно чеснока?

Чтобы приготовить одну пинту (500 мл) ферментированной чесночной пасты, идеальное количество для начала, вам понадобится 7-8 головок чеснока.В магазине не стесняйтесь взвешивать его, покупая чуть больше фунта (500 граммов).

Очищенные, должно получиться около 2 стаканов гвоздики или 400 граммов. Если вы ферментируете пасту с добавлением лука или имбиря, вы будете использовать меньше чеснока.

На фунт (454 грамма) приходится примерно 8 головок чеснока.

3 способа очистки чеснока

Вам придется немного повозиться, чтобы найти лучший способ очистить чеснок. Поскольку вам нужно 6-8 головок чеснока, чтобы приготовить партию ферментированной чесночной пасты, вам нужно найти эффективный метод.В порядке предпочтения для эффективного очищения чеснока используются три способа очистки чеснока:

  1. Баночный метод — мой любимый. Разбить головку на гвоздики. Положите зубчики чеснока в большую банку, накройте крышкой и энергично встряхните 20-30 секунд. Я считаю, что я добьюсь лучших результатов, если сначала подрежу плоский конец корня, чтобы шкуры легче отрывались.
  2. Метод чеснока. Очиститель чеснока — это силиконовая трубка, в которую вы вставляете зубчики чеснока и катите по разделочной доске, надавливая вниз, чтобы удалить кожицу.
  3. Ножевой метод. Обрежьте корень гвоздики и положите под большой поварской нож, так чтобы лезвие было направлено от вас. Надавите ладонью вниз, пока не услышите или не почувствуете треск. Это отлично работает, когда вам нужно всего лишь пару зубчиков.

ПРИМЕЧАНИЕ: НЕ используйте микроволновую печь или горячую воду для очистки чеснока . Методы очистки от чеснока, в которых используется тепло, убивают не только бактерии, необходимые для ферментации, но и активные компоненты, которые приносят пользу для здоровья от употребления чеснока.

Все о луке

Лук — единственный известный нам овощ, в котором отсутствуют молочнокислые бактерии, необходимые нам для ферментации. По этой причине не пытайтесь сбродить лук самостоятельно, а процентное содержание лука в пасте должно составлять не более 50%.

В этом рецепте я использовала желтый лук.

Желтый лук отличается прекрасным балансом терпкости и сладости.

Белый лук имеет более острый и острый вкус, чем желтый лук.

Красный лук имеет относительно мягкий вкус и придает мутный цвет вашей ферментированной пасте.

Покупка имбиря

Покупая имбирь, выбирайте тюбики, которые кажутся тяжелыми для своего размера, с гладкой кожицей и пряным ароматом. Поскольку бактерии, ответственные за брожение, прячутся в укромных уголках кожуры, не нужно удалять все до последнего кусочка кожуры. Мне нравится убирать большую часть из них для аромата и внешнего вида.

Куркума

Очистить куркуму от кожуры может быть непросто.Трубки не только маленькие, но и пачкают все, с чем соприкасаются. Очистите как можно лучше и срежьте все древесные или мягкие пятна.

Если вы не можете получить свежие продукты, но все равно хотите добавить куркуму, используйте 1 чайную ложку порошка куркумы на 400 грамм порции.

Часто задаваемые вопросы о пасте из ферментированного чеснока

Могу ли я сбродить измельченный чеснок Kirkland California, упакованный в воду и лимонную кислоту, в пасту?

Я бы использовал только свежий чеснок, в идеале по сезону, хотя мне повезло с использованием нашего домашнего чеснока, который правильно хранился в течение нескольких месяцев.

Боюсь, что обработка чеснока и использование добавок, таких как лимонная кислота, уничтожат все необходимые бактерии и помешают хорошему брожению.

Взвешивать ли ингредиенты до или после их приготовления?


СНАЧАЛА приготовьте ингредиенты, затем взвесьте их, чтобы рассчитать правильный процент соли. Вам нужно только взвесить то, что вы на самом деле будете сбраживать.

Помогите, мой чеснок посинел!

Одна из моих читательниц поделилась этим изображением своей чесночной пасты, которая за ночь стала голубовато-зеленой.Можно есть.

Это может быть довольно шокирующим, когда чеснок меняет цвет. Это случается нечасто, но когда случается, не нужно паниковать. Цвет не влияет на вкус и безопасность чеснока.

Изменение цвета вызвано реакцией между ферментами и серосодержащими аминокислотами в чесноке (те же ферменты отвечают за аромат чеснока). Когда эти ферменты активируются слабой кислотой, они производят синие и зеленые пигменты. Соединение, отвечающее за эту реакцию, изоаллиин, образуется, когда чеснок хранится при прохладной температуре в течение нескольких недель, обычно зимой, когда в кладовых холоднее.

Чтобы избежать этого посинения, в идеале используйте свежий молодой чеснок.

Как приготовить пасту из ферментированного чеснока

Для приготовления ферментированной пасты можно использовать любую комбинацию чеснока, лука и имбиря. Если вы используете лук, держите его менее 50% от общего веса. На этих фотографиях я использую равное количество чеснока, имбиря и лука. Чтобы упростить жизнь, не стесняйтесь начинать со 100% чеснока.

Чтобы наполнить флягу объемом 500 мл, вам понадобится примерно 400 граммов ингредиентов.Ваша жизнь станет намного проще, если вы взвесите ингредиенты с помощью цифровых весов. Мой любимый вес — My Weigh KD-8000.

Подготовьте ингредиенты. Обрежьте кончики корней и любые пятна на зубчиках чеснока. Лук очистить и крупно нарезать. Очистите имбирь как можно лучше. Поместите миксерную чашу кухонного комбайна и S-образное лезвие на весы. Нажмите кнопку «TARE», чтобы вычесть вес. Нет кнопки «ТАРА». Запишите вес вашей чаши (с лезвием).

Пришло время добавить ингредиенты в чашу кухонного комбайна и рассчитать, сколько соли нужно добавить.

Навык ферментационного ниндзя: подсчитать, сколько граммов соли нужно добавить

Брожение лучше всего происходит при установленном процентном соотношении солевой основы от веса ингредиентов, которые вы ферментируете. Для ферментированной чесночной пасты добавляем 2% соли по весу.

Вы, наверное, думаете, что гораздо проще взять мерную ложку и просто добавить определенное количество чайных ложек соли. Однако, если вы знаете вес своих ингредиентов, мы можем рассчитать вес добавляемой соли.Затем, независимо от размера партии, вы добавляете нужное количество соли, чтобы создать подходящую среду для брожения. Хорошие бактерии растут. Плохие бактерии погибают.

Сделав это несколько раз, вы увидите, насколько это просто. Готовая паста не слишком соленая, не слишком мягкая, но… Правильно. Для этого можно использовать калькулятор.

  1. Умножьте вес ваших ингредиентов на 0,02
  2. Не обращайте внимания на числа после десятичной точки или округлите в большую сторону, если больше чем.50
  3. Добавьте столько граммов соли

Например:

  1. Умножьте вес ваших ингредиентов (410 граммов) на 0,02: 410 x 0,02 = 8,20
  2. Не обращайте внимания на числа после десятичной точки: 8. 20
  3. Добавьте столько граммов соли: 8

ИЛИ:

  1. 540 x 0,02 = 10,80
  2. 10,80 раундов на 11
  3. Добавьте 11 г соли
Добавьте ингредиенты в миску для смешивания пищевых продуктов.(Он должен оставаться на ваших весах.) Обратите внимание на вес ингредиентов. Умножьте вес ингредиентов на 0,02 и удалите последние 2 числа, чтобы перевести их в процентное соотношение. Добавьте это количество граммов или 2% соли в миску.

Уф, все готово! Теперь смешайте ингредиенты в однородную пасту.

Измельчайте смесь, пока она не превратится в однородную пасту, периодически выключайте кухонный комбайн, чтобы соскрести стенки миски. Поместите ферментированную пасту в банку, оставив наверху 1-2 дюйма пространства.Очистите края, отталкивая остатки вниз. Если у вас больше, чем поместится в банку, можно упаковать ее в банку меньшего размера.

Пришло время позволить бактериям работать на вас.

При необходимости добавьте отрезанный по размеру кусок пергаментной бумаги. Я не всегда так делаю, но это дает немного больше защиты пасте во время брожения. Закройте крышку и дайте бродить 3-4 недели.

Как узнать, когда ферментированная паста готова

Паста из ферментированного чеснока с чесноком, луком, имбирем и куркумой, День 0 | День 14 Ферментированная чесночная паста, День 0 | День 28

Ферментируйте чеснок не менее 14 дней, чтобы дать время, чтобы pH упал до безопасного уровня (ниже 4.0), вырабатывается достаточно молочной кислоты, чтобы сохранить чеснок и смягчить аромат.

Когда ваша чесночная паста ферментирует, обратите внимание на следующие признаки:

  • Изменение цвета от бледно-белого — или исходного цвета вашего чеснока — до красивого карамельно-коричневого. Примечание: если вы добавили куркуму, желтый цвет со временем потускнеет.
  • Карманы CO2, образующие в вашей упакованной смеси. В некоторых рецептах отмечается возможное развитие горького привкуса при сохранении карманов CO2.Я этого не заметил, и мне трудно удалить карманы с CO2, потому что при нажатии на смесь кажется, что паста просто просачивается повсюду. Если вы заметили горький привкус, хорошо перемешайте, снова положите в банку и дайте бродить еще несколько дней.
  • Возвышение. По мере того, как в упакованной пасте образуются карманы с CO2, вы можете заметить, что она расширяется и поднимается в банке. Это нормально и называется «вздыбливанием». Если вы не оставили достаточно свободного пространства в банке, попробуйте вдавить ее обратно в банку или, если необходимо, переместите немного пасты в небольшую банку.
  • Изменение вкуса. По мере того, как брожение продолжается, вкус будет переходить от острого чесночного укуса к мягкому, почти сладкому.

Если вы очень хотите использовать пасту, оставьте ее бродить минимум на 7 дней, затем удалите немного и поместите ее в отдельную банку меньшего размера. Оставьте это на прилавке, где оно будет продолжать брожение, но продолжайте и используйте его по мере необходимости. Вы заметите сильный укус чеснока, который пройдет в течение недели.

Паста готова, если она на вкус мягче сырого чеснока и имеет слегка кисловатый привкус.Очистите банку и перенесите ее в холодильник с герметичной крышкой. Ваша паста будет храниться до года, но как только вы откроете для себя силу этого ароматного гена, скорее всего, к тому времени она исчезнет.

Использование ферментированного чеснока

Тост с чесноком: простой способ получить суточную дозу чеснока.

Теперь, когда у вас есть баночка с чесночной пастой, держите ее под рукой и используйте для легкого придания аромата любому блюду или блюду. Я держу свой прямо на дверце холодильника, готовый схватить в любой момент.

  • Хранить в холодильнике , чтобы замедлить брожение и сохранить стабильный вкус.
  • Не нагревайте , если хотите воспользоваться пробиотическими, ферментативными и различными преимуществами для здоровья. Все, что выше 106F (41C), убьет полезные бактерии вместе с пользой для здоровья чеснока, полученным благодаря активности аллииназы.
  • Уловка с проверкой температуры. Если вы хотите добавить ферментированную чесночную пасту в супы или рагу — настоятельно рекомендуется — проверьте температуру, опустив палец в блюдо.Когда вы можете подержать палец в теплой жидкости в течение нескольких секунд, она достаточно остыла.

1 чайная ложка (5 мл) чесночной пасты = 1 средний зубчик чеснока

Конечно, все зависит от размера гвоздики. Мой муж — король выращивания чеснока, и он выбрал разновидность чеснока, которая определяет размер зубчиков. У нас, наверное, получается 1 столовая ложка чесночной пасты из одного зубчика чеснока.

Довольно большой зубчик домашнего чеснока рядом с нашей канадской монеткой-мультяшкой, которая немного больше четверти доллара США.

Поскольку вкус пасты из ферментированного чеснока более мягкий, чем у сырого чеснока, я всегда добавляю больше, чем требует рецепт, и добавляю его, когда готовлю блюдо.

Как долго прослужит моя ферментированная паста?

Навсегда, если никогда не воспользуешься. Или, всего через несколько недель, если вы намазываете его на тосты, добавляете в тушеную зелень или добавляете в супы, как я.

5 способов использования пасты из ферментированного чеснока

Нет предела возможностей использования ферментированной чесночной пасты.Просто добавьте его в любое блюдо, для которого требуется чеснок (или лук или имбирь, если вы добавляли их в смесь).

1. Прямо из банки
Наслаждайтесь мягким ароматом чесночной пасты прямо из банки.

Чувствуете приближение холода? Больное горло? Желая укрепить вашу иммунную систему. Ешьте небольшую ложку ферментированной чесночной пасты 1-2 раза в день, прямо с ложки или намазывая на тосты.

Одна чайная ложка (5 мл) чесночной пасты равна одному среднему зубку чеснока

2.Тушеная зелень
Добавьте ложку ферментированной чесночной пасты в немного обжаренного шпината с нарезанным миндалем для придания текстуры.

Обжарьте зелень как обычно. Выключите огонь и добавьте немного чесночной пасты. Я добавляю примерно одну столовую ложку пасты на пучок шпината.

3. Брускетта
Поджаренный хлеб, нарезанный ломтиками, намазывают пастой из ферментированного чеснока и посыпают брускеттой. Ням!

Брускетта посыпка. Смешать вместе:

  • 2 стакана (480 мл) мелко измельченных помидоров рома
  • 1/2 стакана (120 мл) мелко нарезанного базилика
  • 1/4 стакана мелко натертого сыра Пармезан
  • 3 столовые ложки (3 x 15 мл) оливкового масла
  • 2 столовые ложки (2 x 15 мл) бальзамического уксуса
  • 1 чайная ложка (5 мл) соли
  • 1/2 чайной ложки (3 мл) перца

Гренки, намазать тонким слоем чесночной пасты и добавить ложка приготовленной начинки для брускетты.

4. Тост с авокадо
Намажьте свой любимый тост пюре из авокадо, заправленного ферментированной чесночной пастой.
  • Пюре из авокадо
  • Добавьте ложку чесночной пасты
  • Добавьте сок из половины лимона
  • Соль и перец по вкусу
  • Намажьте на поджаренный хлеб
5. Заправка для салата в стиле ранчо
Партия заправки для салата в стиле ранчо готова к следующему салату.
  • Смешайте по 1/2 стакана (120 мл) йогурта, сметаны и майонеза.
  • Добавьте одну столовую ложку (15 мл) ферментированной чесночной пасты.
  • Добавьте сок одного лимона до желаемой консистенции.
  • Добавьте 1 чайную ложку (5 мл) сушеных хлопьев петрушки или 1 столовую ложку (15 мл) свежей
  • Добавьте соль и перец по вкусу

Другие рецепты ферментации с чесноком

Мой фирменный рецепт, в котором я научу вас готовить квашеную капусту, включает несколько зубчиков чеснока для придания вкуса.

Ни один рецепт кимчи не обходится без изрядной дозы чеснока.Загляните в мой традиционный рецепт кимчи, часть моей серии кимчи, где я расскажу обо всем, что вам нужно знать, чтобы приготовить кимчи.

В рецепте красной квашеной капусты, приготовленной из свеклы, также содержится чеснок. Победитель в любом доме.

Рецепт: паста из ферментированного чеснока, повышающая иммунитет

Паста с ферментированным чесноком для повышения иммунитета
  • 2-3 головки чеснока, зубчики отделены, очищены. Кончики корней и пятна удалены, ~ 150 грамм, предварительно (33%)
  • ~ 175 грамм кусок свежего корня имбиря, очищенный и нарезанный на кусочки размером 1 дюйм, ~ 150 грамм, предварительно (33%)
  • 1 средне-желтый (или белый) лук, очищенный и нарезанный на кусочки диаметром 2,5 см, ~ 150 г, предварительно подготовленный (33%)
  • 2-3 кусочка свежего корня куркумы, очищенного от кожуры, или 1 чайная ложка порошка
  • 2% -ная соль без йода (мелкозернистая)
Паста из ферментированного чеснока и имбиря
  • 3-4 головки чеснока, зубчики отделены, очищены.Кончики корней и пятна удалены, ~ 200 граммов, готовые (50%)
  • ~ 225 граммов кусок свежего корня имбиря, ~ 200 граммов, готовые (50%)
  • 2% соль без йода (мелкозернистая)
Паста из ферментированного чеснока и лука
  • 3-4 головки чеснока, зубчики отделены, очищены. Кончики корней и пятна удалены, ~ 200 грамм, предварительно обработанные (50%)
  • 1 крупная желтая (или белая) луковица, ~ 200 грамм, предварительно обработанная (50%)
  • 2% соль без йода (мелкозернистая)
  • Подготовка и взвешивание ингредиентов Включите весы.Переведите на граммы. Сначала вы будете использовать его для взвешивания каждого из ваших ингредиентов по мере их приготовления. Определите, какую пасту вы собираетесь приготовить. В этом рецепте я даю инструкции для пасты для повышения иммунитета, в которой используется примерно равное количество чеснока, имбиря и лука с небольшим количеством корня куркумы (необязательно) для дополнительного повышения иммунитета. В скобках я даю количество других вариантов ферментированной пасты. Чеснок: Очистите дольки чеснока и срежьте кончики корней и пятна.Взвешивайте чеснок на ходу. Для пасты Immune Boosting вам понадобится ок. 150 граммов чеснока (чтобы приготовить чесночную пасту, вам нужно 400 граммов чеснока; чтобы приготовить чесно-имбирную пасту, вам нужно 200 граммов чеснока, а для приготовления чесно-луковой пасты вам нужно 200 граммов чеснока). Лук, при использовании: Отрежьте верхнюю и корневую части лука и очистите. Грубо нарезать кусочками по 2,5 сантиметра. Для пасты Immune Boosting вам понадобится ок. 150 граммов лука (чтобы приготовить чесночную пасту, вам нужно 400 граммов лука; чтобы приготовить чесно-луковую пасту, вам нужно 200 граммов лука). Имбирь, при использовании: Очистите как можно лучше. Не беспокойтесь об удалении всей кожи. Нарезать кусочками по 2,5 сантиметра. Для пасты Immune Boosting вам понадобится ок. 150 граммов имбиря (для приготовления чесно-имбирной пасты вам понадобится 200 граммов имбиря). Куркума, при использовании: Очистите как можно лучше. Не беспокойтесь об удалении всей кожи. У меня получилось 80 грамм. Все, что близко к этому, нормально.
  • Определите вес миксерной чаши кухонного комбайна (с лезвием) Установите кухонный комбайн.Чтобы добавить необходимое количество соли, мы не должны учитывать вес вашей миски. Поместите чашу кухонного комбайна (с лезвием) на весы и либо запишите ее вес, либо используйте кнопку TARE, чтобы убрать ее вес из показаний весов.
  • Добавьте ингредиенты Чтобы добавить необходимое количество соли, нам нужно знать вес только ваших ингредиентов. Держа чашу кухонного комбайна на весах, добавьте все ингредиенты, кроме соли. Следуйте приведенной ниже инструкции, которая соответствует вашей ситуации.
  • Определите правильное количество соли для добавления Если вы использовали кнопку TARE и на вашей шкале есть клавиша «%», нажмите клавишу «%» и медленно посыпьте солью, пока шкала не покажет «102,0». Это ваша 2% соль. Если вы использовали кнопку TARE, но НЕТ клавиши «%», умножьте вес ваших ингредиентов, показанный на шкале, на 0,02. Добавьте столько граммов соли. Если вы не изменили размер рецепта, ваши ингредиенты должны весить примерно 400-600 грамм. Например: 430 х 0.02 = 8,60. Добавьте 8-9 грамм соли. Или 500 x 0,02 = 10. Добавьте 10 граммов соли. Или 700 x 0,02 = 14. Добавьте 14 граммов соли. Если у вас нет кнопки TARE, возьмите число на шкале — вес вашей миксерной чаши плюс вес ваших ингредиентов — и вычтите вес вашей миксерной чаши и лезвия) из числа, которое вы записали ранее). Это вес ваших ингредиентов. Если вы не изменили размер рецепта, ваши ингредиенты должны весить примерно 400-600 грамм. Умножьте это число на 0.02. Добавьте столько граммов соли. Например: 430 х 0,02 = 8,60. Добавьте 8-9 грамм соли. Или 500 x 0,02 = 10. Добавьте 10 граммов соли. Или 700 x 0,02 = 14. Добавьте 14 граммов соли.
  • Пюре ингредиенты и упаковать в банку. Смесь пюре, пока она не станет однородной пастой, периодически выключайте кухонный комбайн, чтобы соскрести стенки миски. «Газы» от лука и чеснока могут быть сильными; Держите лицо подальше, пока вы пульсируете машину. Поместите ферментированную пасту в банку, оставив 1-2 дюйма пространства в верхней части банки.Очистите края, отталкивая остатки вниз. Если у вас больше, чем поместится в банку, можно упаковать ее в банку меньшего размера. Вы можете попробовать немного, чтобы увидеть, насколько острым будет вкус в день 0.
  • Приготовьте пасту для брожения Добавьте необязательный кусок пергаментной бумаги, обрезанный по размеру. Я не всегда так делаю, но это дает немного больше защиты пасте во время брожения. Закрутите крышку и дайте бродить на кухонном столе в течение 3-4 недель. Не стесняйтесь использовать крышку с воздушным затвором, если она у вас есть, но я не считаю это необходимым при ферментации чесночной пасты.
  1. Не стесняйтесь изменять этот рецепт для партии любого размера, просто оставляя используемый лук менее 50% от общего веса и добавляя 2% соли.
  2. Гималайская розовая соль или Redmond Real Salt — мои любимые соли для брожения.
  3. Лучшим чесноком для брожения является твердый чеснок, который имеет более острый вкус и более сильный чесночный привкус. Вы с большей вероятностью найдете твердый чеснок на местных фермах.
  4. Вы найдете чеснок в магазине круглый год, но знайте, что вы найдете чеснок лучшего качества с середины лета до начала осени, когда он сезон.
  5. При покупке чеснока ищите головки, которые кажутся полными и твердыми, а не полыми и не обезвоженными. Избегайте головок с проростками или заметным запахом чеснока, которые указывают на то, что чеснок старый.
  6. Чеснок очистить, измельчить головку на зубчики. Положите зубчики чеснока в большую банку, накройте крышкой и энергично встряхните 20-30 секунд. Я считаю, что я добьюсь лучших результатов, если сначала подрежу плоский конец корня, чтобы шкуры легче отрывались.
  7. Паста готова, когда она на вкус мягче сырого чеснока и имеет слегка кислый вкус, а ее цвет изменился с бледно-белого — или исходного цвета вашего чеснока — на красивый карамельно-коричневый.
  8. Если чеснок посинел, не нужно паниковать. Цвет не влияет на вкус и безопасность чеснока. Это случается не часто.
  9. Не нагревайте чесночную пасту, если хотите воспользоваться пробиотическими, ферментными и различными полезными для здоровья свойствами. Все, что выше 106F (41C), убьет полезные бактерии вместе с пользой для здоровья чеснока, полученным благодаря активности аллииназы.
  10. Наслаждайтесь пользой для здоровья ферментированного чеснока (и лука), съедая одну или две чайные ложки пасты каждый день.Ферментация чеснока увеличивает его пищевую ценность и облегчает переваривание и усвоение всех ценных питательных веществ.
Отметьте @MakeSauerkaut в Instagram

Пусть вы найдете множество способов использовать пасту из ферментированного чеснока и порадуетесь, насколько легко можно добавить аромат и повысить питательную ценность любому блюду.

Оставьте свой любимый способ есть чеснок в разделе комментариев, ниже .

Последнее обновление 2021-06-03 / Партнерские ссылки / Изображения из Amazon Product Advertising API

Мед Лимон Чеснок Имбирь Цыпленок

Из очень длинного списка вопросов, которые я задаю себе постоянно и которые, как я убежден, никогда не вызывают проблем у других людей: « Где мой телефон? »,« Куда я положил ключи? »,« Зачем я пришел в эту комнату? »-« Что у меня, возможно, хватит сил приготовить на ужин сегодня вечером, кроме яичницы и авокадо? »находится ближе к вершине.

Скорее всего, не помогает то, что я часто трачу часы на готовку в погоне за какой-нибудь очень конкретной идеей (бутерброды с фисташковым печеньем или пикантные вафли!) Того, что я хочу приготовить следующим, и что этот продукт часто никогда не сводится к ужину; приводит к бесчисленным дням, когда я понимаю, что у меня нет плана, чем себя кормить, когда я возвращаюсь домой в 20:00 после тренировки. Планировщик еды, надеюсь, вы меня никогда не перепутаете.
В худшие дни я заказываю.
В лучшие дни я нахожу что-то, что спасает положение и фактически является победителем, и в конечном итоге попадает в этот блог, например, Skillet Chicken Fajitas, Карамелизированный черный перец Курица или китайский баклажан.

На прошлой неделе Pinterest пришел мне на помощь, и не в первый раз.
Почему никто не сказал мне, что жареные куриные бедра — лучшее спасение от ужина в будние дни?
С ними так сложно спутать. Они готовятся в духовке всего за 30 минут, но даже если вы, скажем, оставите их на 10 минут дольше, с ними все будет в порядке. Поверьте, я знаю.
Куриные бедра приобретают вкус того, что вы их поливаете, не требуя маринада на ночь. Потому что серьезно, кто планирует так далеко вперед вечерний ужин в будние дни (ладно, возможно, люди, которые не я.)

Самое лучшее в этом рецепте то, что для него требуется всего несколько ингредиентов.
Цыпленок обжаривается, затем ставится в духовку с соусом.
Немного привкуса лимона, а также сладкий мед, имбирь и чеснок — все вместе, чтобы добавить аромат этому простому блюду.
Вам он понравится, потому что его легко приготовить, и в нем самый невероятный соус из меда, лимона и имбиря и чеснока. Простой и богатый на вкус. Вот как мы любим наши обеды по будням!

Мед Лимон Чеснок Имбирь Цыпленок Распечатайте этот рецепт!
Inspired by CaféDelites

Ингредиенты
На 5

5 куриных бедер на кости (с кожей или без кожи)
1 чайная ложка мелкозернистой соли
¼ чайная ложка молотого черного перца
4 столовые ложки меда мягкий вкус)
Сок 1 лимона
1 столовая ложка соевого соуса (используйте соевый соус без пшеницы или кокосовые аминокислоты, чтобы сохранить GF)
1 столовая ложка рисового уксуса
1 измельченный зубчик чеснока
1 (2-дюймовый) кусок имбиря , тертый
6 очищенных зубчиков чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
Ломтики лимона и нарезанный зеленый лук для украшения

Указания по применению

Разогрейте духовку до 180 ° C и поставьте решетку посередине.
В миске смешайте мед, лимонный сок, соевый соус, рисовый уксус, чеснок и имбирь.
Положите куриные бедра в неглубокую посуду и приправьте солью и перцем.
Залейте курицу 2 столовыми ложками соуса и поверните каждое бедро, чтобы оно равномерно покрыло.
Нагрейте оливковое масло в большой жаростойкой сковороде на среднем или сильном огне. Обжарьте куриный бок сначала до золотистого цвета, примерно 4-5 минут. Переверните и зажгите с другой стороны.
Снимите с огня и слейте лишний жир со сковороды.
Выложите куриные бедра в сковороду, добавьте зубчики чеснока, залейте оставшимся соусом и запекайте около 40 минут, пока не станут полностью готовыми и не станут прозрачными соки (пару раз поливая курицу соком из сковороды). готово украсить дольками лимона и мелко нарезанным зеленым луком.
Подавать!

Пищевая ценность

Одна порция содержит 371 калорию, 20 граммов жира, 19 граммов углеводов и 29 граммов белка.

Мед, Имбирь, Чесночные Крылышки {Мультиварка или Мультиварка}

Липкие, дерзкие, вкусные, сногсшибательные сладкие и пряные крылышки с медом и имбирем и чесноком — другими словами, лучший рецепт куриных крылышек!

Этот рецепт накормит толпу и идеально подходит для игрового дня.Сделайте эти куриные крылышки в кастрюле быстрого приготовления или в медленноварке — на ваш выбор.

Я. Эти крылышки с медом и имбирем и чесноком просто фантастические! Мы всегда делаем их, когда жаждем крыльев.

Идеальные медово-чесночные крылышки

Эти крылышки такие нежные, что мясо просто отваливается от кости. Соус абсолютное совершенство — сладкий, но не слишком, немного острый, который идеально сочетается со сладостью, немного острый и просто абсолютно липкий и приятный на ощупь.

Вкус соуса потрясающий: мед, имбирь, много чеснока и апельсиновый сок, который придает тонкую сладость и аромат.

И самое приятное то, что этот рецепт такой простой! Да, есть несколько отдельных шагов, но они того стоят, в результате получаются такие вкусные крылышки.

Мультиварка * ИЛИ * Крылышки быстрого приготовления

Вы можете приготовить этот рецепт крылышек в кастрюле быстрого приготовления или в мультиварке — на ваш выбор. Конечно, мгновенный горшок намного быстрее. Время приготовления в горшочке быстрого приготовления составляет всего 5 минут , и вы можете приготовить эти крылышки с нуля менее чем за час.

А вот и мультиварка тоже неплохой вариант , так как не требует с вашей стороны дополнительной работы. Вам просто нужно начать игру на 4 часа раньше, чем в Instant Pot. Не проблема, если вы все равно просто гуляете дома.

Я покажу вам, как приготовить эти крылышки в мультиварке и в кастрюле быстрого приготовления. Поверьте, этот дополнительный шаг абсолютно того стоит, потому что крылья отваливаются. Без мультиварки или быстрого приготовления крылышки всегда будут немного жесткими, если вы попытаетесь приготовить их только путем обжарки.

После приготовления в быстром приготовлении или мультиварке крылышки смазываются соусом и помещаются в духовку, чтобы получить эту красивую подрумяненную хрустящую корочку и сделать соус идеальным липко-дерзким.

Рецепт куриного крылышка, чтобы накормить толпу:

В этом рецепте используется 6 фунтов куриных крылышек , что дает около 4 дюжин (СОРОК ВОСЕМЬ!) Крылышек. Это хорошее количество, чтобы накормить 8-12 человек, если у вас много других закусок, вы будете подавать их. Это будет примерно 4-6 крыльев на человека.

Какие крылья использовать

Когда я говорю «крылышки» здесь, я имею в виду американское / американское определение куриных крылышек — каждое «друметт» и «крылышко» называется «крылом», хотя технически , каждая часть составляет половина крыла.

Вы можете взглянуть на описание куриного крылышка на кухне, если не понимаете, что я имею в виду. Или не беспокойтесь о семантике. Просто знайте, что вы делаете около 6 фунтов крыльев, что неплохо.

Что вам понадобится для приготовления куриных крылышек с медом и чесноком:

Instant Pot : У нас есть 8-литровый Instant Pot , и он идеально подходит для этого рецепта.6-литровый немного тесноват для такого количества крыльев, но все зависит от фактического размера ваших крыльев! Не перегружайте свой Instant Pot — следуйте рекомендациям по максимальному разливу, указанным в вашем руководстве.

Вы всегда можете приготовить крылышки в Instant Pot за 2 порции — это займет всего 5 минут.

Мультиварка : У нас есть , эта 6-литровая мультиварка , и она как раз подходящего размера для этого рецепта — крылышки заполняют почти все.

Много чеснока : В этом рецепте я использую много чеснока, что придает соусу удивительный аромат. Он не выходит слишком чесночным, потому что чеснок становится мягким во время приготовления. Чтобы облегчить себе задачу, возьмите хороший чесночный пресс (например, этот), чтобы вы могли просто выдавить чеснок прямо в кастрюлю, вместо того, чтобы измельчать каждый зубчик чеснока.

Свежий имбирь . Пудра по этому рецепту не подойдет. Я считаю, что для терки свежего имбиря проще всего использовать микропланшет / терку (, например, этот ).Если хотите, можете использовать ту же цедру для измельчения свежего чеснока.

Специи : Помимо свежего чеснока и имбиря для соуса, вам также понадобятся порошкообразные специи для приправки крыльев: чесночный порошок, луковый порошок и порошок кайенского перца. Я знаю, что часто говорю об использовании свежих специй, но порошкообразный продукт определенно имеет свое применение, например, в этом рецепте.

Мед: Мед по этому рецепту готовится довольно тщательно, поэтому нет необходимости получать мед высочайшего качества.Нет смысла покупать по этому рецепту необычный, местный мед или что-нибудь дорогое. Просто используйте самый дешевый мед, который вы можете найти — я обещаю, что медово-чесночный соус в любом случае будет восхитительным! Большая бутылка меда идеально подходит для приготовления пищи — вы не почувствуете себя плохо, если в одном рецепте его будет много!

Ищете другие отличные развлекательные рецепты?

Я надеюсь, что вы приготовите этот рецепт куриных крылышек, и я надеюсь, что вашим гостям он понравится так же, как и нам! Если вы в конечном итоге сделаете это или сохраните его в pinterest для своей следующей вечеринки, сообщите мне об этом в комментарии ниже! Я люблю получать известие от вас.

Крылышки с медом и чесноком — Инструкции по приготовлению и медленному приготовлению пищи

Эти вкусные, липкие, медово-чесночные крылышки с опавшими косточками можно приготовить в мультиварке или в быстром приготовлении. Результат того стоит — это самые вкусные крылышки, которые у меня когда-либо были!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 30 минут

Общее время медленного приготовления: 4 часа 30 минут

Общее время55 минут

Курс: закуска

Кухня: американская

Порций: 12 порций примерно по 4 крылышка в каждой

Cook Mode: предотвращает потемнение экрана

Стоимость: 1 доллар за порцию

Для крыльев:
  • 6 фунтов куриных крылышек (около 4 дюжин маленьких крылышек), размороженных
  • 2 столовые ложки чесночного порошка
  • 2 столовые ложки лукового порошка
  • 2 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка порошка кайенского перца (или меньше по вкусу )
  • 1 столовая ложка молотого черного перца
Для соуса:
  • 1 стакан соевого соуса (предпочтительно меньше натрия)
  • 1 стакан апельсинового сока
  • ½ стакана меда
  • 5-6 зубчиков чеснока, тертых или измельченных
  • 2 столовые ложки тертого имбиря (около 2 дюймовых кусочков)
  • 1-2 чайные ложки хлопьев красного перца (или по вкусу)
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • Дополнительный гарнир: нарезанный зеленый лук, семена кунжута

  • Смешайте чесночный порошок, луковый порошок, соль, кайенский перец и черный перец.Нанесите смесь приправ на куриные крылышки. Для приготовления крылышек используйте медленноварку , опцию , , или опцию Instant Pot, опцию ниже.

Опция медленноварки:

  • В мультиварке емкостью 6 литров готовьте приправленные крылышки на HIGH в течение 2 часов, а затем на LOW еще на 2 часа. Когда крылышки готовятся, из них выделяется много жидкости. Просто выньте крылышки щипцами, когда будете готовы Выпекать крылышки .

Вариант быстрого приготовления:

  • Поместите вставку пароварки в емкость для приготовления быстрого приготовления. Добавьте ½ стакана воды. Осторожно положите приправленные крылышки на вставку пароварки. Надеть крышку и повернуть вентиль на уплотнение . Готовьте на вручную при установке на высокое давление 5 минут . Используйте для естественного сброса давления не менее 10 минут, затем при необходимости можно быстро сбросить.

Приготовьте соус:

  • Пока крылышки готовятся, приготовьте соус : В маленькой / средней кастрюле смешайте соевый соус, апельсиновый сок, мед, тертые зубчики чеснока, тертый имбирь и красный хлопья перца.Варить на среднем огне 5 минут, помешивая несколько раз, чтобы мед растворился. Медленно добавьте кукурузный крахмал, постоянно помешивая, чтобы он не слипался. Готовить соус еще минуту, пока он не загустеет до желаемой консистенции.

Выпекать крылышки (после приготовления в кастрюле быстрого приготовления или медленноварке):

  • Разогрейте духовку до 350F. Выстелите 2 больших противня фольгой (для минимальной очистки) и сбрызните фольгу антипригарным спреем.Выложите приготовленные крылышки на форму для запекания и смажьте крылышки соусом. Переверните каждое крылышко и смажьте другую сторону соусом.

  • Выпекайте крылышки при температуре 350F в течение 20 минут. Следите за крыльями — если соус начинает подгорать на фольге, понизьте температуру до 325F. Ничего страшного, если соус немного пригорает на фольге — соус на крыльях не пригорит и превратится в аппетитный липкий соус.

  • Выньте крылышки из духовки и смажьте их оставшимся соусом.Посыпать нарезанным зеленым луком или семенами кунжута.

Жидкость, которая остается после приготовления крылышек в мультиварке или быстром приготовлении, представляет собой вкусный и полезный костный бульон !! Не выбрасывайте его — используйте в качестве бульона для супа или для приготовления в нем киноа, риса или пасты. Не переполняйте горшок быстрого приготовления — помните о линии максимального заполнения. Если куриные крылышки не помещаются в 6-литровую кастрюлю, приготовьте куриные крылышки двумя порциями.

Пищевая ценность

Крылышки с медом и чесноком — Инструкции по приготовлению в кастрюле быстрого приготовления и медленноварке

Сумма на порцию

калорий 352 Калорий в составе жира 171

% дневная стоимость *

Жиры 19 г 29%

Насыщенные жиры 5 г 25%

Холестерин 94 мг 31%

Натрий 2337 мг 97%

0 Калий

0

Углеводы 18 г 6%

Сахар 13 г 14%

Белок 25 г 50%

Витамин A 270IU 5%

Витамин C 12.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *