Мед рапсовый лечебные свойства: польза и вред, описание и характеристики, противопоказания

что это такое, каковы лечебные свойства продукта, как его правильно применять?

К продуктам пчеловодства кроме меда относятся воск, подмор, перга и забрус. Все они используются в лечебных целях в народной медицине. Несмотря на то, что именно мед является наиболее известным и распространенным продуктом, пчелиный забрус обладает не менее действенным эффектом в лечении различных недугов. Что такое забрус и как его использовать в лекарственных целях?

Что из себя представляет забрус, как его получают?

Для выращивания пчелосемьи, хранения запасов корма, меда и перги пчелы строят соты — шестиугольные ячейки. Когда мед, получаемый из нектара различных растений, созревает в сотах, пчелы закрывают и плотно запечатывают его восковыми крышечками. Эти печатки из воска и есть забрус. Откуда появилось это название? Печатка называется именно так, потому что фактически она обозначает то, что размещается за бруском рамы улья, то, что закупоривает ячейки.

Обычно забрус имеет беловатый или кремовый оттенок, осенью или зимой, когда пчел подкармливают сладким сиропом, он меняет цвет на бурый. Как выглядит этот продукт пчеловодства, можно увидеть на фото.

Забрус бывает двух видов:

• сухой — между сотовым медом и печаткой есть прослойка воздуха, он белого цвета;
• мокрый — между медом в сотах и крышечкой нет воздушной прослойки, такой забрус обычно бывает у кавказских пчел, цвет — темный.

Как получают забрус, лечебные свойства которого широко известны на протяжении многих лет? Для этого делают срез специальным пасечным ножом или валиком перед тем, как откачать мед из сот. Восковые печатки оставляют на решетке, чтобы с них стекли остатки меда. Сухую печатку можно перетопить в высококачественный воск или пользоваться непосредственно самим продуктом.

В составе забруса кроме воска присутствуют частицы:

• прополиса;
• пыльцы;
• секрета слюнных желез пчел;
• меда.

Как правильно хранить забрус? Его складывают в стеклянную тару и ставят в сухое темное место. Также его можно растопить и смешать с медом, в таком случае забрус следует хранить в холодильнике. Срок хранения — 2 года, после этого он теряет свои полезные свойства.

Полезные свойства пчелиного забруса

В чем заключается польза пластинок, за которыми пчелы прячут мед? Лечебные свойства забруса объясняются химическим составом:

• каротин (провитамин А) — мощный антиоксидант, обладает иммуностимулирующим и адаптогенным эффектом;
• ретинол (витамин А) — антиоксидант, иммунопротектор, способствует нормальному метаболизму;
• рибофлавин (В2) — участвует в эритропоэзе, улучшает функционирование эндокринной системы;
• никотиновая кислота (В3) — антикоагулянт, улучшает циркуляцию крови, выводит токсины;
• пантотеновая кислота (В5) — оказывает репаративный эффект на слизистые оболочки ЖКТ, участвует в синтезе нейромедиаторов;
• фолацин (В9) — необходим для развития иммунной и кровеносной систем;
• токоферол (Е) — антиоксидант, антигипоксант, иммуномодулятор;
• калий — обеспечивает передачу нервных импульсов и мышечные сокращения;
• железо — транспортирует кислород с кровью;
• кальций — составляющая костной ткани, участвует в свертывании крови, обеспечивает секрецию гормонов, сокращение мышц;
• марганец — необходим для секреции половых гормонов.

Чем полезен забрус для организма? Лечебный эффект забруса:

• нормализация работы пищеварительного тракта;
• дезинфекция ротовой полости, устранение неприятного запаха изо рта и бактериального налета, профилактика заболеваний зубов и десен;
• улучшение метаболизма;
• улучшение потенции у мужчин;
• укрепление иммунитета.

В каких случаях показано применение забруса?

Целебные свойства продукта позволяют использовать его для терапии и предотвращения следующих недугов:

• поражений ротовой полости — стоматита, гингивита, кровоточивости десен, неприятного запаха изо рта;
• заболеваний дыхательных путей, вызванных бактериальным или вирусным агентом — бронхита, фарингита, ларингита, боли в горле и кашля;
• заболеваний ЖКТ — гастрита, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатита, колита, нарушений перистальтики кишечника, диареи, запора, дисбактериоза, диспепсии, которая сопровождается изжогой, тошнотой, тяжестью в животе;
• болезней сердечно-сосудистой системы — атеросклероза, холестериновых бляшек в сосудах, гипертонии;
• заболеваний опорно-двигательной системы — артрита, остеохондроза, боли в суставах;
• эндокринных патологий — сахарного диабета, нарушений метаболизма, ожирения;
• дерматологических и косметологических проблем — угрей, фурункулов, возрастных изменений кожи, пигментных пятен;
• сниженного иммунитета, который проявляется частыми простудами.

Как правильно использовать этот продукт пчеловодства?

Основные сферы применения забруса — гастроэнтерология, терапия инфекционных заболеваний дыхательных путей, стоматология, косметология и диетология. Этот пчелиный продукт можно употреблять как внутрь, так и наружно, в зависимости от локализации патологии и ее вида. Как правильно использовать это вещество для лечения и профилактики различных недугов?

Для лечения и профилактики заболеваний

Для терапии и профилактики недугов внутренних органов печатки можно не только пережевывать, но и глотать.

Способ употребления продукта при различных заболеваниях:

• Гайморит — воспаление слизистой оболочки гайморовых пазух инфекционной этиологии. Благодаря антибактериальному действию пчелиного забруса устраняется воспалительный процесс, содержащиеся в веществе эфирные масла очищают верхнечелюстные пазухи и нормализуют дыхание. Курс лечения составляет 1 неделю. В первый день нужно разжевывать по 1 ч. л. печаток каждый час. Во второй день сократить количество разжевываний до 1 раза в 2 часа. На третий и последующие дни жевать забрус 2 раза в сутки.
• Мокрый кашель как следствие бронхита. Эфирные масла проникают в бронхи, разжижают и выводят мокроту. Для избавления от кашля забрус принимают вместе с отваром из соснового меда. В стакане теплой воды (температура не должна превышать 40°С) размешивают 1 ст. л. меда из сосновых шишек. 1/2 ч. л. забруса разжевывают и выплевывают, а вторую порцию глотают, запивая медовым отваром. Принимать лекарство дважды в день утром и вечером.
• Недуги ЖКТ — гастрит, язва, панкреатит, колит, дисбактериоз, нарушения стула. Забрус обладает адсорбирующим действием, он смягчает раздражение слизистой оболочки пищеварительного тракта, восстанавливает микрофлору кишечника. Перед каждым приемом пищи (около 3-4 раз в день) нужно прожевывать 1 ст. л. продукта в течение 15 минут.
• Сахарный диабет. Лечение с помощью продуктов пчеловодства возможно только после получения консультации эндокринолога. На начальных стадиях заболевания забрус облегчает состояние пациента. Его нужно жевать 2 раза в день после еды по 0,5 ч. л., не проглатывая.
• Низкий иммунитет, сопровождающийся частыми простудами. Зимой, в период вспышек ОРВИ и гриппа, полезно укреплять иммунитет для профилактики простуды. Пчелиный продукт нужно жевать по 1 ст. л. раз в день в течение месяца, пока не минует опасность заражения вирусом.
• Боли в суставах. Продукт следует немного нагреть, чтобы он размягчился, приложить к больному участку и забинтовать. Держать примочку 2 часа.

Применение в стоматологии

Применение пчелиного забруса в стоматологии объясняется тем, что он дезинфицирует полость рта, очищает эмаль от налета и отбеливает зубы, предупреждает появление зубного камня, снижает кровоточивость десен. Благодаря антисептическому эффекту продукта его употребление является хорошей профилактикой кариеса и болезней десен.

Для лечения недугов полости рта (стоматита, гингивита, пародонтоза) используют шарики из забруса и перги. Перга — это пчелиная обножка в виде цветочной пыльцы, склеенной в гранулы пчелиной слюной, которая сложена в соты и залита медом.

Для приготовления шариков нужно взять 100 г забруса и 40 г перги. Продукты пчеловодства слегка нагревают, смешивают и скатывают из получившейся массы небольшие шарики. Их необходимо разжевывать как жвачку после еды в течение 15 минут. Курс лечения длится до устранения симптомов, например, неприятного запаха изо рта или кровоточивости десен. Также их жуют для профилактики кариеса и отбеливания зубов.

Забрус в косметологии

Продукты пчеловодства являются сильнейшими антиоксидантами. Благодаря такому свойству они омолаживают кожу на клеточном уровне, а противовоспалительное действие способствует быстрому заживлению и регенерации тканей.

Забрус используется для изготовления средств от прыщей, пигментных пятен, его применяют для лечения фурункулеза, гнойных ран.

Рецепты масок, которые несложно сделать в домашних условиях:

• Забрус растапливают, пока он не станет тягучим, а затем немного охлаждают, чтобы он не обжигал при соприкосновении с кожей. Растопленные печатки наносят на лицо и держат 10 минут. Затем пленку снимают и смывают остатки.
• 0,5 ст. л. забруса, по 0,5 ч. л. жидкого меда и перги, прополис на кончике ножа растапливают и смешивают друг с другом. Образовавшуюся смесь наносят на лицо на 15 минут.
• по 1 ч. л. забруса, сока алоэ, меда и 0,5 ст. воды подогреть и смешать до однородной консистенции. Смесь нанести на лицо на 20 минут, а затем смыть.

Эффект заметен уже после первого применения, однако для достижения результата следует пользоваться масками регулярно. Кожа становится увлажненной и подтягивается, улучшается цвет лица.

Применение забруса в диетологии

Как похудеть с помощью пчелиных продуктов? Полезные свойства вещества, которые помогают похудеть:

• очищает организм от токсинов;
• ускоряет обмен веществ, ведь нередко именно замедленный метаболизм является причиной ожирения;
• нормализует перистальтику кишечника;
• усиливает желчеобразование, благодаря чему активней перевариваются жиры.

Частое пережевывание забрусовых шариков усиливает выделение слюны, что приводит к улучшению работы желудка. Сладкий медовый привкус продукта создает ложное ощущение насыщения, снижается аппетит. Для контроля питания шарики нужно жевать регулярно. Однако только с помощью забруса похудеть не удастся. Чтобы снизить вес, нужно подходить к проблеме комплексно: менять пищевые привычки, повышать двигательную активность, консультироваться с эндокринологом и диетологом.

Противопоказания и возможный вред

Основным противопоказанием к использованию забруса является аллергия на продукты пчеловодства. Если у человека есть аллергия на мед, то она будет и на печатки, пусть и не такая сильная.

Болезни, при которых эту продукцию применять не рекомендуется, поскольку она может нанести вред здоровью:

• гастрит с повышенной кислотностью;
• онкологические заболевания;
• обострение хронических недугов.

Не стоит злоупотреблять восковыми шариками. В них содержится много витаминов и микроэлементов, что может привести к гипервитаминозу, который не менее вреден, чем гиповитаминоз.

Разрешен ли забрус детям, при беременности и в период лактации?

Как быть с такими особыми группами пациентов, как маленькие дети, беременные и кормящие мамы — можно ли им лечиться забрусом? Поскольку этот продукт может спровоцировать аллергическую реакцию, будущим мамам следует воздержаться от его приема. Это касается и кормящих матерей.

Детям можно давать забрус с 2 лет. Суточная доза вещества меньше, чем для лечения взрослых:

• детям от 2 до 5 лет разрешено употреблять 1 ч. л. в сутки;
• детям от 5 до 12 лет — 1,5 ч. л.;
• с 12 лет, можно давать взрослую дозу — до 3 ст. л. в сутки.

Продукты пчеловодства зарекомендовали себя как действенное средство от многих заболеваний. При правильном употреблении пчелиный забрус помогает вылечиться от различных недугов и предотвратить их появление в будущем.

Поделитесь с друьями!

Рапсовый мед. Полезные свойства, лечебные, как употреблять, противопоказания

Рапсовый мед входит в категорию «белого меда», так как приобретает светлый оттенок практически сразу после сбора. Мнение о продукте разделилось: одни считают его полезные свойства незаменимыми при борьбе с заболеваниями, другие считают, что рапс, из которого получается мед, выращивается из ГМО-семян.

Тем не менее, исследования, проведенные на основании сбора меда с разных частей света, показали, что в нем содержится лишь 0,4 % пыльцы и его нельзя считать ГМО продуктом.

Особенности

Популяризация употребления рапсового меда в России началась сравнительно недавно — в начале XX века. Отличить такой мед от других видов несложно за счет его горьковатого вкуса и кристаллизованной структуры.

Описание

Рапсовый мед добывается из рапса — растения семейства крестоцветные, отсюда и происходит его название. Единого мнения о стране происхождении растения нет, но большинство склоняется к Англии и Голландии. Так как в диком виде рапс не встречается, существуют сомнения по поводу его полезности.

Также мед быстро засахаривается, что не нравится российскому потребителю. Тем не менее в Европейских странах рапсовый мед считается одним из лучших сортов этого лечебного продукта. Для улучшения товарного вида производители взбивают продукт и продают в таком виде.

Рапс цветет дважды в год: в начале весны и с конца лета до начала октября, о чем знает каждый пасечник. Улей с пчелами приносят на рапсовое поле в период цветения, а дальше насекомые-трудоголики сами сделают свое дело. Цветки растения благоухают и выделяют много пыльцы, чем привлекают пчел. Бывает, что с 1 га поля получается до 50 кг меда.

Рапсовый мед, полезные свойства которого не так широко известны россиянам, внешне напоминает донниковый: имеет непрозрачный вид, обладает светло-желтым цветом со светлыми вкраплениями.

Из-за низкого содержания воды, его консистенция густая и вязкая. После засахаривания приобретает структуру мелкого зерна и приобретает полностью белый цвет. Рапсовый мед плохо растворяется в воде, поэтому не стоит добавлять его в напитки.

Хранение

Кристаллизация рапсового меда происходит быстрее, чем у других сортов. Вне зависимости от способа хранения этот процесс неизбежен.

Но для сохранения полезных свойств меда лучше учитывать несколько основных правил:

• Мед чувствителен к окружающей среде, легко впитывает запахи. Тара должна быть из темного стекла, керамической или деревянной, а также закрываться плотной крышкой. Следует избегать металлической или пластиковой посуды.
• Низкая или высокая температура убивает полезные свойства продукта. Следовательно, местом для хранения лучше сделать прохладное темное пространство, с температурой воздуха 3-6 °С. Это могут быть кессоны или верхние полки холодильника.
• Влажность окружающего пространства не должна превышать 60 %.

Химический состав

Рапсовый мед состоит на 19 % из воды, около 80 % в нем занимает сахар, включающий глюкозу, фруктозу и тростниковый сахар. Все остальное – органические и минеральные вещества, эфирные масла.

В нем присутствует высокая концентрация витамина С, поэтому ценность меда повышается, особенно в период ОРВИ. Кальций, железо, бор, магний, фосфор, витамины группы В и К – составляющие этого вида меда.

Пищевая ценность в 100 г продукта:

Элемент	Количество на 100 г продукта
Углеводы	82 г
Белки	0,8 г
Жиры	нет
Энергетическая ценность	329 Ккал

Тем, кто следит за фигурой и занимается подсчетом калорий, следует учесть, что калорийность рапсового меда достаточно высока. Не стоит увлекаться его употреблением, лучше ограничиться 2 ч. л. в день. Дневная норма употребления меда для здорового человека – не более 150 г в сутки.

Лечебные свойства

Рапсовый мед представляет из себя ценный продукт и обладает полезными свойствами, решающими ряд проблем со здоровьем:

• Высокая концентрация витаминов С и В делает рапсовый мед незаменимым средством в повышении иммунитета и в борьбе с простудой.

• Нектар помогает выводить мокроту из легких, укрепляет стенки сосудов, имеет успокоительный эффект.
• Мед обладает антибактериальными и антисептическими свойствами, останавливает воспалительные процессы в организме и способствует заживлению ран.
• Понижает холестерин, улучшает состояние ЖКТ.

Для женщин

Женскому организму рапсовый мед показан в особенности в климактерический период из-за высокого содержания бора, нормализующего работу щитовидной железы, тем самым балансируя гормональный фон.

Широкое применение продукт получил в косметологии: он питает кожу, борется с угревой болезнью и сужает поры. Маски для волос из меда глубоко очищают и укрепляют, придают объем и здоровый блеск.

Рапсовый мед, полезные свойства которого оказывают заметный косметический эффект, также помогает в борьбе с лишним весом, несмотря на его высокую калорийность.

Диетологи рекомендуют включать небольшое количество продукта в ежедневный рацион, тем самым заменив сладкие и жирные блюда. Прекрасным дополнением станет массаж с применением меда, помогающий уменьшать жировые отложения и целлюлит.

Следует с осторожностью относиться к употреблению рапсового меда во время беременности и кормления при отсутствии острой необходимости.

Мед является аллергенным продуктом и может спровоцировать развитие непереносимости у ребенка.

Для мужчин

Регулярное употребление рапсового меда мужчинами укрепляет здоровье и способствует устранению начальных проблем с потенцией. В народе есть поверье, что продукт помогает бороться с алкогольной зависимостью. За счет высокого содержания углеводов мед придает энергию и поддерживает физическую силу.

Для детей

Рапсовый мед рекомендуется вводить в рацион ребенка не раньше 3-летнего возраста. Продукт благоприятно влияет на здоровье малыша, помогает при ОРВИ, воспалительных и бактериальных процессах.

Этот результат пчеловодства выручает при нервном и эмоциональном возбуждении, успокаивая и снижая гиперактивность ребенка. В подростковом возрасте рапсовый мед применяют не только внутрь, но и в качестве косметического средства против угревой сыпи и избытка кожного сала.

Противопоказания к приему

Каждый продукт может иметь в своем составе вещества, непереносимые определенной группой людей и рапсовый мед тому не исключение. Дневная норма – не более 150 г в день. Лучше всего мед усваивается с утра в сочетании с жидкостями. Это может быть теплый чай, вода или молоко. Для сохранения полезных свойств, следует нагревать продукт до температуры выше 60 °С.

Из-за высокого содержания сахара, прием рапсового меда противопоказан людям, страдающим от диабета или ожирения. Тем, кто склонен к аллергии, следует начинать прием меда постепенно, начиная с 1/2 ст. л., наблюдая при этом за самочувствием. Вводить в рацион рапсовый мед детям стоит с осторожностью, не стоит применять до наступления 3-летнего возраста.

Способы лечения

Рапсовый мёд, полезные свойства которого помогают побороть различные заболевания, повсеместно применяется в нетрадиционной медицине.

Снятие нервного напряжения

Рапсовый мёд способствует расслаблению, успокаивает нервную систему, помогает привести в порядок эмоциональный фон, избавляет от бессонницы. Часто его применяют для снижения излишней активности и воспитания усидчивости у детей школьного возраста.

Для снятия нервного напряжения рекомендуется выпить коктейль, состоящий из 1 ст. тёплого молока и 1 ч. л. рапсового мёда. Причём температура напитка не должна превышать 60 °С, иначе полезные свойства будут снижены. Лучшее время лечения — за час до сна.

Укрепление сердечно-сосудистой системы

Натуральный продукт помогает укрепить сердечную мышцу и стенки сосудов, нормализует артериальное давление. Глюкоза, входящая в состав мёда, делает его отличным средством для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.

При перепадах давления и уровня сахара в крови поможет средство, состоящее из 1 ст. воды и 1 ч. л. рапсового мёда. Такой микс следует принимать с утра перед едой в течение 2 недель для профилактики и улучшения общего состояния.

Средство от простудных заболеваний

Отлично прогревает организм изнутри, обеззараживает, борется с простудой и ОРВИ настойка на основе рапсового мёда. Следует учесть, что людям, страдающим от алкогольной зависимости такой способ лечения строго противопоказан.

Итак, для приготовления настойки потребуется:

• 350 г мёда;
• 100 мл воды;
• 350 мл водки.

Для начала необходимо залить мед тёплой водой и все перемешать. Чтобы сохранить свойства напитка, лучше всего использовать стеклянную банку. Жидкость следует настоять в течение 5-10 мин. и добавить туда водку. Тщательно перемешав все ингредиенты, оставить настойку в прохладном темном месте на 2 месяца. Настойку следует применять при простуде в количестве 50 мл после еды.

Другой рецепт, эффективный при простуде, также включает алкоголь.

Для приготовления настойки потребуется следующее:

1. Ингредиенты: водка 200 мл, 1 ст. л. рапсового мёда, гвоздика (5 бутонов).
2. В стеклянную тару положить мёд и гвоздику, залить водкой.
3. Все ингредиенты тщательно перемешать, закрыть крышкой и убрать в тёмное прохладное место на 3 недели.
4. Полученную смесь процедить.

Не стоит злоупотреблять напитком, при наступлении простуды достаточно принять 50 мл перед сном.

Нормализация работы ЖКХ

Рапсовый мёд способствует улучшению пищеварения, выводит токсины из организма, ускоряет метаболические процессы. Нектар принимают и с целью сбросить лишний вес, так как он выводит лишнюю жидкость и очищает кишечник. Для этого 1 ст. л. рапсового нектара развести в 200 мл тёплой воды. Принимать средство следует с утра.

Применение в народной медицине

Если традиционные способы лечения не предусматривают широкое применение рапсового мёда, то народная медицина, наоборот, видит в нем источник здоровья и исцеления от болезней.

От радикулита и ревматизма

Рапсовый мёд помогает справиться с такими заболеваниями как радикулит и ревматизм, снизить болевые ощущения и облегчить протекание заболеваний. Для приготовления народного средства понадобится корнеплод чёрной редьки и рапсовый мёд. В овоще следует вырезать конусовидное углубление, залить его нектаром и оставить на ночь.

Следует наносить на больные места 2 раза в день массирующими движениями. Полученный настой также хорошо помогает от кашля и болей в горле. В таком случае его применяют дважды в день утром и вечером по 1 ст. л.

Простудный насморк

При появлении насморка можно также использовать полезный рапсовый мед. В такой ситуации подойдет небольшой кусок засахаренного продукта, который следует поместить в нос и прилечь на 20 мин. Не стоит бояться легкого покалывания или жжения, такие симптомы вполне нормальные.

Лечение алкоголизма

В борьбе с алкогольной зависимостью помогает рапс, в составе которого содержится высокая концентрация калия. Резкое снижение этого микроэлемента наблюдается у страдающих недугом, в связи с чем пагубная тяга усиливается.

Существует специальная диета, рассчитанная на 3 дня и разработанная для таких случаев. В первый день употребляют по 2 ст. л. полезного нектара 6 раз, во второй – каждые 2 часа, а в заключительный – 6 ст. л. 3 раза за сутки. Такая схема, если и не избавит от недуга, то хотя бы снизит влечение к алкоголю.

Средство в косметологии

Рапсовый мед, полезные свойства которого хорошо известны в медицине, активно используется в косметологии. Он обладает регенерирующими, восстанавливающими, омолаживающими качествами, а также справляется с угревой болезнью и снимает воспаления.

Продукт применяется и по уходу за телом, борется с целлюлитом, делает кожу упругой и бархатистой. Большим преимуществом применения рапсового меда является его доступность и простота использования.

Уход за лицом

Омолаживающий уход можно начинать вести с 25-летнего возраста для профилактики первых признаков старения. Необходим комплексный уход, составляющим которого являются маски. Рапсовый мед может стать основным составляющим таких домашних процедур.

Для приготовления омолаживающей маски потребуется взбить яичный белок, добавить 2 ст. л. процеженной ржаной муки и положить 1 ст. л. рапсового меда. Все ингредиенты тщательно перемешать, полученную массу наносить на очищенную кожу лица на 10-15 мин. Повторять процедуру следует 2 раза в неделю в течение одного месяца, в таком случае, эффект окажется заметен.

Проблема угревой сыпи актуальна не только для подростков, но и для людей постарше. Маски с добавлением рапсового меда – актуальное решение для этой проблемы.

Один из многочисленных вариантов включает лишь луковый сок и мед. Первый ингредиент легко получить: мелко нарезать свежий репчатый лук до образования кашицы. Полученную мякоть смешать с медом в равных пропорциях, наносить на пораженные участки в виде компресса на 20 мин.

Применять дважды в день, если за неделю изменений нет или появились признаки аллергии – обратиться к врачу и прекратить использование.

Уход за телом

Для сохранения молодости, подтянутости и стройной фигуры подходят процедуры, включающие рапсовый мед. Избавиться от целлюлита поможет медовый скраб, приготовить который вполне возможно самостоятельно в домашних условиях.

Рапсовый мед смешивается с оливковым маслом в пропорциях 3:1, в полученную массу добавляется ст. л. корицы и необходимое количество увлажняющего крема. Наносить скраб во время душа на разогретую кожу и оставить на 15 мин. Стоит уделить особое внимание проблемным участкам.

Полезные свойства рапсового меда обусловили его применение в косметологии, в частности, в качестве средства ухода за телом

Медовые обертывания также способствую ускорению кровообращения и регенерации верхнего кожного покрова. Для проведения этой процедуры самостоятельно следует использовать рапсовый мед с добавлением эфирного масла апельсина. Продукт нужно нанести на проблемные места, обернуть пищевой пленкой, сверху надеть теплую одежду или повязать платок.

В таком виде лучше провести 1-3 часа. При возникновении неприятных ощущений, пощипывания или появления раздражения смыть большим количеством воды.

Неплохой эффект дает регулярный медовый массаж, который не составит труда сделать дома и самостоятельно. Причем лучший эффект он дает в сочетании со скрабом и обертыванием.

Технология проста: небольшое количество рапсового меда растирается между ладонями, в случае, если консистенция слишком кристаллизованная, следует добавить немного воды, затем похлопывающими движениями следует пройтись по проблемным зонам. Кожа должна принять красноватый оттенок, после чего массаж можно прекратить. Проводить процедуру следует от 2 до 4 раз за неделю.

Уход за волосами

Минимум раз в неделю необходимо хорошо очищать кожу головы от внешних загрязнений. Помощником выступает рапсовый мед — его засахаренная структура бережно сработает. Для приготовления скраба нужно смешать рапсовый мед с морской солью в пропорции 1:1. Для жирных волос можно добавить пару капель эфирного масла мяты.

Маски для волос из рапсового меда не получили особой популярности. Тем не менее, для увлажнения волос существует следующий рецепт: смешать 200 мл жирной сметаны с 2 ст. л. рапсового меда.

Смесь нанести на волосы по всей длине, закрыть пленкой или шапочкой для душа. Для усиления увлажняющего эффекта сверху можно надеть теплую шапку или замотать голову полотенцем. Через 30 мин. смыть маску большим количеством шампуня.

Возможности рапсового меда обусловлены его полезными свойствами. Мед является отличным средством для борьбы с заболеваниями ЖКТ, простудных заболеваний, сердечно-сосудистой системы, а также нашел широкое применение в косметологии.

Видео на тему: полезные свойства рапсового меда

Рапсовый мед: польза и вред:

полезные свойства, состав, калорийность – med-pochtoi.ru

Мед из рапса: изысканный пчелиный десерт

Рапсовый мед легко узнать по одному только внешнему виду. В отличие от других сортов, он имеет молочно-белый оттенок и нежную кремовую структуру. Что касается полезных свойств натурального продукта, в этом вопросе он тоже наделен уникальностью.

Рапс — растение-медонос, период цветения которого приходится на апрель-май. Данная культура известна благодаря эфирным маслам, которые добывают из ее бутонов. Возможно, Вы также слышали о рапсе как о природном источнике биотоплива.

Данное растение очень сильно истощает почву. Поэтому проводить регулярные засевы полей никто не решается из-за риска утратить плодородность земли. Как результат — не каждый год пасечники могут похвастаться большими объемами выкачанного пчелиного нектара.

Вы, наверняка, видели подобную картину: ярко-желтые поля, состоящие из множества миниатюрных цветков. Этот прекрасный пейзаж привлекает не только Вас, но и маленьких тружениц — в течение месяца они старательно собирают пыльцу с рапса, чтобы весь следующий год Вы могли баловать себя медовым лакомством.

Вкус и цвет рапсового мёда

Рапсовый мед похож по цвету на донниковый. После выкачки он приобретает светло-янтарный цвет, почти белый. После кристаллизации похож на взбитые сливки или мороженое с розовым или желтым оттенком. Аромат приятный, немного резкий. Вкус ярко выражен. Он сладкий, даже приторный. Слегка горчит.  Послевкусие сохраняется долго. Растворяется в воде плохо, поэтому чай с медом возможен «вприкуску», а не в разбавленном виде.

Рапсовый мёд и стакан молока

Кристаллизуется очень быстро – спустя 3-4 недели после выкачки.

После засахаривания его структура крупнозернистая, цвет становится почти белым.

Рапсовый мед практически не найдете на рынке или в магазине в жидком состоянии. Это возможно, если покупаете мед сразу после выкачки.

Рапсовый мед легко спутать с донниковым. По цвету они схожи, но отличается по вкусу. Рапсовый мед не имеет ванильного аромата.

Рапсовый мед в диетологии

Как бы парадоксально это ни звучало, активно применяют продукт пчеловодстваа в диетологии. Полезен рапсовый нектар для худеющих людей за счет высокой питательности, благодаря чему быстро наступает чувство сытости. Мед заменяет сахар, шоколад, выпечку. Более того, постепенно пропадает желание употреблять вредные углеводы.

Полезные свойства

За свои целебные свойства мед рапсовый в народе нарекли «живым». Что же такого особенного в его составе? Во-первых — повышенное содержание глюкозы (51%!)(MISSING). Это делает натуральный продукт питательным и помогает быстро поднять тонус организма.

Во-вторых, в пчелином нектаре содержится огромное количества бора. Одной-двух столовых ложек сладости в день достаточно, чтобы поддерживать нормальную работу щитовидной железы, ускорить процесс регенерации костной ткани, избавиться от симптомов климакса и даже очистить организм от тяжелых металлов.

Лакомство повышает иммунитет, улучшает аппетит и физическую выносливость организма. Именно поэтому он является действенной профилактикой ОРЗ, а также рекомендуется как восстанавливающее народное средство в послеоперационный период.

Статья в тему: Питание в спорте: есть ли место меду?

Употребление меда рапса может стать эффективным вспомогательным методом лечения следующих заболеваний:

• сердечно-сосудистой системы (пониженный уровень гемоглобина, гипертония и гипотония, ишемия, дистрофия миокарда)
• желудочно-кишечного тракта (замедленный обмен веществ, кишечные колики, нарушение нормальной биофлоры кишечника, гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, энтерит, запор, ожирение)
• печени и почек
• мужской половой системы (замедленные сперматозоиды, низкое качество спермы, эректильная дисфункция, импотенция, бесплодие)
• женской половой системы (нарушение менструального цикла, бесплодие, токсикоз)
• нервной системы (успокаивает, избавляет от стресса, депрессии и бессонницы)

За счет наличия эфирных масел в составе растения-медоноса рапса, мед используют и наружно для лечения различных кожных заболеваний. Продукт способствует регенерации тканей, его можно наносить при порезах, ожогах и других травмах. Он также способствует заживлению десен при различного рода стоматологических заболеваниях.

Данный сорт популярен в косметологии. Считается, что он активирует процессы омоложения в организме — поэтому продукт является основой многих масок для лица. Кроме того, антибактериальные и противовоспалительные свойства меда пригодятся тем, кто борется с проблемой угревых высыпаний на коже.

Статья в тему: Лечение угревой сыпи при помощи меда

Противопоказания и вред

По причине того, что рапсовый мед калорийный со специфическим вкусом и ароматом, его переедание может вызвать тошноту, а постоянное переедание – аллергию. Поэтому лучше ограничить его употребление для взрослого человека до 100 г в сутки, для подростка – до 40 г. Противопоказания: его не рекомендуют принимать аллергикам на пчелиную продукцию. Но аллергия на данный сорт меда встречается очень редко. Больным сахарным диабетом, как было указано выше, лучше отказаться от его употребления или предварительно проконсультироваться с врачом.

Нельзя его давать детям до трех лет. После употребления рапсового меда быстро наступает ощущение сытости, поэтому его применяют в диетологии. Кроме того, он используется в косметологии, медицине, реже – в кулинарии.

Хранение

Учитывая, что этот сорт содержит превышенный объем воды, то ему требуются особые условия для хранения. А именно это температура воздуха не более 8 градусов выше 0 и влажность воздуха не более 60%!

Рекомендуется хранить нектар в стеклянной банке или в пищевом пластике под плотно закрытой крышкой. При несоблюдении температурного режима и условий хранения лакомство быстро закисает, велика вероятность брожения и порчи нектара.

Важно приобретать такое количество продукта пчеловодства, которое сможете израсходовать в ближайшее время, не подвергая его длительному хранению.

Зная особенности по применению, полезные свойства и противопоказания рапсового меда, вы сможете использовать продукт по назначению и в допустимых дозировках. Для усиления эффекта полезно принимать нектар совместно с другими продуктами пчеловодства- маточное молочко, перга, забрус или пчелиный воск.

Рапсовый мед свойства, состав, применение

Рапсовый мед в больших количествах относительно недавно стали получать пчеловоды в России и других странах СНГ. В Европе рапсовый мед получают уже более длительный период. В Германии и Польше это один из лучших сортов меда. В Канаде также получают очень большой объем рапсового меда. Для пчеловодства Канады рапс это тоже самое, что подсолнечник для Украины. Рапс и раньше выращивали, но в последнее время рапс активно занимает поля, потому что в мире пользуются спросом семена рапса из которых делают биотопливо. Рапс не самая любимая медоносная культура для пчеловодов, из-за трений с фермерами, которые выращивают рапс и агрессивности пчел на рапсе. Но тем не менее, объем рапсового меда в России год от года становится все больше.

Содержание

Особенности рапсового меда

В Европе рапсовый мед считается одним из лучших сортов меда. Но информация о качестве рапсового меда во многом противоречива и зависит от страны проводившей исследования рапсового меда.

Все исследования единодушны в том, что свойства рапсового меда не совсем обычны по сравнению с другими сортами цветочного меда. Рапсовый мед обладает лечебными свойствами и вкусен. Однако не стоит хранить рапсовый мед в тепле. Даже хорошо вызревший рапсовый мед в герметично закрытой упаковке, при хранении в тепле, через полгода может забродить. Скажем, в Канаде по этой причине весь рапсовый мед пастеризуют в обязательном порядке. Так что если вы купили рапсовый мед, храните его в умеренной температуре.
Итак, рассмотрим, какой у рапсового меда цвет, вкус, аромат, какая консистенция, как быстро он кристаллизуется и подробнее рассмотрим другие свойства рапсового меда.

Как выглядит рапсовый мед

Рапсовый мед сразу после откачки не отличается от других сортов меда, он густой, вязкий, клейкий.

Цвет рапсового меда

Одна из особенностей рапсового меда в том, что по мере хранения он может менять свой цвет. Свежеоткаченный рапсовый мед цвет имеет лимонный с зеленоватым оттенком, без пены и пузырьков воздуха. Отстоявшийся рапсовый мед приобретает кремово-белый или желтоватый цвет. Полностью закристаллизованный рапсовый мед становится белым или цвета тусклой слоновой кости.

 

 

Аромат рапсового меда

На вопрос, какой аромат рапсового меда, можно сказать — рапсовый мед душистый и ароматный. Запах рапсового меда приятный и не свойственный другим сортам меда. Аромат меда напоминает слабый аромат цветов рапса, но в нем могут присутствовать легкие капустные нотки.

Вкус рапсового меда

Рапсовый мед сладкий, обладает специфическим вкусом, может (не всегда) вызывать легкое першение в горле, никогда не вызывает изжоги, поэтому пользуется популярностью у язвенников. Из-за своего специфического вкуса рапсовый мед пользуется особым спросом в Германии и Польше. Однако многие отмечают, что вкус рапсового меда очень сильно зависит от сорта рапса, который выращивается. Поэтому рапсовый мед, собранный в России, в Польше или Канаде будет иметь абсолютно разный вкус.
Но в целом рапсовый мед считается детским медом, потому что он сладкий и не горчит.

Состав рапсового меда

Состав рапсового меда несколько необычен для цветочного меда. По массе рапсовый мед на 5—7% тяжелее гречишного, кипрейного и разнотравного. Отличается повышенным содержанием сухих веществ (87%) и меньше по сравнению с другими медами концентрацией влаги (13%).
Количество глюкозы составляет 45% от всех сахаров. Фруктозы на 12% меньше чем в других сортах меда.

Кристаллизация рапсового меда

Рапсовый мед кристаллизуется быстро, по всему объему, по типу салообразных твердых кристаллов, не различимых глазу. Рапсовый мед кристаллизуется в течение 37 дней, в сотах — за 15—20 дней, в мелкозернистую массу. После кристаллизации рапсовый мед становится очень твердым.
Поэтому рапсовый мед на зимовку не оставляют, он становится для пчел как «бетонный», пчелы не могут достать его из ячеек и гибнут от голода, единственное исключение зимовник с регулируемой температурой, где поддерживается относительно теплая температура.
Купажирование (смешивание) рапсового меда с медленнокристаллизуемыми сортами положительного результата не дает.

Видео кристаллизация рапсового меда день за днем

Калорийность рапсового меда

Рапсовый мед неохотно принимают на кондитерских предприятиях и хлебозаводах. Причина заключается в том, что хлебокондитерские изделия начинают черстветь на второй день из-за быстрой кристаллизации рапсового меда.
Однако он входит в состав очень многих диет, поэтому важно знать его состав и калорийность рапсового меда.
В 100 г / в 5 г (1 чайная ложка)
Энергетическая ценность 100 г рапсового меда 340 ккал / 5 г — 17 ккал
Белок 0,3 г / 0,01 г
Углеводы 80 г / 4 г
Глюкоза 47 г / 2,04 г
Фруктоза 37,6 / 1,88 г
Жир 0 г / 0 г

Когда собирают рапсовый мед

Пчелы собирают рапсовый мед из двух видов рапса — ярового и озимого. Озимый рапс, как правило, цветет в мае, поэтому откачивается уже в начале июня, то есть это один из самых ранних сортов меда. Рапсовый мед с ярового рапса откачивается в августе-сентябре. Срок откачки рапсового меда в основном зависит от сроков цветения растения, что может корректироваться погодными условиями, сортом рапса и агротехникой.
Рапсовый мед откачивают немедленно после завершения цветения рапса. Так как иначе через пару недель рапсовый мед закристаллизуется прямо в ячейках сотов и его уже нельзя будет откачать.

Полезные свойства рапсового меда

Рапсовый мед как источник витаминов и антиоксидантов

Рапсовый мед отличается малой минерализацией и в этом плане уступает другим цветочным сортам меда, таким как липовый, гречишный или каштановый. Тем не менее, полезные свойства рапсового меда от этого не уменьшаются, он содержит широкий спектр основных минералов, в частности таких как — калий, фосфор, кальций и магний, бор, а также небольшое количество цинка и натрия. Мед содержит набор витаминов – С, К, группы В, фенольные кислоты.

Антибактериальные свойства рапсового меда

Антибактериальные свойства рапсового меда считаются средние. Его действие в первую очередь локальное, поэтому он может помочь при лечении ОРВИ, таких как простуда или грипп, и смягчить их симптомы. Исследования показывают, что рапсовый мед может эффективно ингибировать рост устойчивого к антибиотикам Staphylococcus aureus. Наибольшую эффективность показывает рапсовый мед при совместном применении маточного молочка. Пыльца рапса в меде также обладает мягким иммуномодулирующим действием, стимулируя действие иммунной системы.

Видео уникальные свойства рапсового меда

 

Рапсовый мед от болей в горле и от кашля

Употребление в пищу меда может помочь уменьшить дискомфорт в горле и по возможности, успокоить кашель благодаря естественным антибактериальным и успокаивающим свойствам рапсового меда. Рекомендуется в этом случае, принимать рапсовый мед за час до еды, не запивая.

Тонизирующее свойство рапсового меда

Как и все виды меда, рапсовый мед также заряжает энергией и отлично подходит для предотвращения низкого уровня сахара в крови (гипогликемия) и усталости. В дополнение к натуральному сахару, этот сорт содержит небольшое количество витаминов и минералов, частиц пыльцы, антиоксидантных соединений и других элементов, которые способствуют его тонизирующему действию.

Рапсовый мед успокаивает и лечит желудок

Рапсовый мед традиционно рекомендуется для лечения гастрита и язв желудка. Считается, наличие малой кислотности в меде и его консистенция способствуют заживлению слизистой оболочки желудка и успокаивает раздражение. Натуральные сахара в меде обладают мягкими пребиотическими свойствами, помогая питать полезные бактерии в нашем кишечнике, способствуя общему улучшению пищеварения.

Уход за кожей с помощью рапсового меда

Светлые сорта меда используют в качестве натуральной маски для лица что бы убрать неровный оттенок кожи. Рапсовый мед обладает особенно хорошим натуральным отшелушивающим свойством благодаря своей консистенции и может помочь очистить поры, уменьшить кожное сало и очистить лицо от загрязнений, помогая снизить вероятность появления прыщей (при постоянном использовании). Рапсовый мед может лечить и другие проблемы кожи, такие как раздражение или сделать кожу более яркой и сияющей. Может применяться при ожогах и других повреждениях кожи.

Лечебные свойства меда из рапса

Считается, что рапсовый мед обладает небольшой иммуностимулирующей деятельностью. Антибактериальные свойства рапсового меда средние. Тем не менее полезные свойства рапсового меда могут быть использованы в медицине, от облегчения пищеварения до расслабления нервной системы, лечения различных инфекций верхних дыхательных путей.
Считается, что определенные ферменты в рапсовом меде полезны для здоровья костей и остеопороза. Однако эти свойства еще не подтверждены опытным путем.
Прием пыльцы и меда может снизить потребление кислорода и концентрацию молочной кислоты в крови, может снизить влияние на организм условий высокогорья (лечение горной болезни). Рапсовый мед также влияет на правильное функционирование щитовидной железы и селезенки, ответственных за качество крови. Особенно полезен женщинам после менопаузы.

Рапсовый мед для детей

Рапсовый мед некоторые называют детским медом, потому что он сладкий и не горчит. Некоторые педиатрические отделения в различных клиниках даже рекомендуют использовать его для кормления новорожденных детей.

Рапсовый мед при гепатите
Западные исследования показали положительное влияние меда на больных гепатитом А. Было обнаружено, что прием рапсового меда, привел к снижению активности аланинаминотранферазы (в 9–13 раз) и продукции билирубина в 2,1–2,6 раза.

Рапсовый мед при заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта и почек
Пока полностью не доказано, что рапсовый мед оказывает гепатозащитное действие, помогая поддерживать здоровье печени и, косвенно, выводить токсины из организма. Мед настоятельно рекомендуется при заболеваниях почек и для снижения холестерина.

Противопоказания к применению рапсового меда

В отличие от остальных сортов цветочного меда, прием рапсового меда имеет ряд противопоказаний. Его категорически нельзя принимать людям имеющим непереносимость к меду или аллергию на рапс, хотя рапсовый мед в Европе считается гипоаллергеным медом. Из-за повышенного содержания глюкозы рапсовый мед следует ограничивать в рационе больных диабетом. Гликемический индекс рапсового меда высокий — 64.

Как выбрать рапсовый мед — как отличить натуральный рапсовый мед от подделки

Купить рапсовый мед не так просто, в России этот сорт меда не пользуется большой популярностью у покупателей. Оптовые цены на него одни из самых низких.
Рапсовые поля пчеловоды не очень любят еще и потому, что рапс может цвести одновременно с акацией и самым худшим вариантом считается, когда пчелы вместе с акацией начинают нести в улей мед с рапса. Потому что это означает, что дорогого акациевого меда не будет.
Рапсовый мед быстро кристаллизируется и поэтому его сложно продать.
Когда рапсовый мед закристаллизовался фасовать его в маленькую тару практически нереально.
Те из пчеловодов, кто с ним сталкивался раньше, изначально фасуют рапсовый мед в мелкую тару, сразу же после откачки. Через пять дней рапсовый мед уже будет как смалец, а через две недели окончательно затвердеет.
Сложности с реализацией и недоразумения с фермерами не способствуют брендированию рапсового меда на рынке у пчеловодов и разным ухищрениям к которым прибегают продавцы при продаже рапсового меда.

Так как рапсовый мед быстро садится, некоторые продавцы применяют такую хитрость. На дрель просто надевается венчик и с его помощью рапсовый мед взбивается в тот момент, когда он только начинает садку. После взбития, рапсовый мед долгое время (несколько месяцев) имеет маслянистую консистенцию. Если вы покупаете рапсовый мед в период, когда откачанный мед должен бы быть уже полностью севшим, а он имеет масляную консистенцию, можете не сомневаться, что такой мед взбивался вышеописанным способом.
О пользе рапсового меда, да и любого другого, взбитого таким способом спорят до сих пор. Кто-то говорит, что такой мед содержит много кислорода, приводя в пример воду из водопада, и поэтому считает, что взбитый мед более полезен. Другие утверждают, что кислород, взбитый вместе с медом, активно запускает окислительные процессы в меде, в результате чего мед будет сладким и приятным на вкус, но абсолютно бесполезным для организма человека.
Опубликованных научных работ, которые бы подтверждали полезность или бесполезность такого меда пока еще нет. Вышеописанный способ вполне приемлем, если взбить рапсовый мед и одновременно в него добавить какой-то еще ингредиент, например орехи, ягоды или что-либо еще подобное, в этом случае понятно, что это просто сладкое лакомство. О полезности просто рапсового меда, взбитого с помощью дрели каждый должен решить сам.
Рапсовый мед никогда не предлагают в виде сотового меда, так как он очень быстро кристаллизуется прямо в сотах, в то время как другие сорта меда могут годами оставаться в жидком виде в ненарушенных сотах.
Некоторые пчеловоды могут нагревать мед для того чтобы расфасовать в мелкую тару, что также не говорит о повышенном качестве меда.

Таким образом, проверить натуральность и качество рапсового меда традиционными способами можно только сразу после откачки, в дальнейшем проверка проблематична.
Так что самый лучший способ купить настоящий рапсовый мед, это найти настоящего пчеловода который дорожит своим именем, и покупать мед напрямую у него. В современных условиях купить мед и доставить его до вас не составит труда. В этом случае у вас будет 100% настоящий рапсовый мед.

 .

 

 

 

Смотрите так же

 Кристаллизация меда

 

полезные свойства и противопоказания, описание, фото

0

555

Рейтинг статьи

Загрузка…

Рапс применяют для сельского хозяйства. Он подходит в качестве еды для животных или удобрения для огорода. Рапсовый мёд считается одним из самых полезных продуктов питания для человека.

Рапсовый мед

Характеристики и состав

Этого лечебное вещество существенно выделяется от остальных разновидностей меда.

1. Цвет желтоватый.
2. Аромат насыщенный, сладкий.
3. Описание указывает на приятный сладкий вкус. Послевкусие тонкое, с нотами пряностей.
4. Рапсовый мед быстро кристаллизуется и засахаривается, в результате приобретая белый цвет. Осадок, полученный в конце, с мелкими зернами. Рапсовой лечебный продукт густой консистенции, поэтому откачка его из сот происходит в течение 25-30 часов.

Рапсовый мед характеризуется низким содержанием воды (примерно 20%). По этой причине он быстро проходит процесс кристаллизации. Меде уровень сахара высокий, около 85%. Помимо сахара, следует выделить глюкозу и фруктозу, которые положительно сказываются на состоянии здоровья человека. Содержит в составе витамины, минералы, полезные кислоты и активные вещества. Калорийность его весомая, на 100 г приходится почти 300 кал.

Полезные свойства

Рапсовый мед считают «живым», поэтому его польза и лечебные свойства в лучшей степени сказываются на человеке. Среди самых распространенных полезных свойств следует выделить следующие:

• эффективен при борьбе с токсикозом у беременных;
• способен восстановить баланс гормонов в организме;
• если использовать его в качестве мази на рану, можно остановить кровотечение и снять воспаление, отмечаются ранозаживляющие свойства;
• способен повысить иммунную систему человека и способствует выведению токсинов и шлаков из организма;
• стабилизирует работу сердечно-сосудистой системы;
• улучшает состояние крови;
• ускоряет метаболизм;
• регенерирует ткани кожи и костей;
• повышает тонус всего организма.

Рапсовый мед – это единственное лечебное вещество, которое способно регенерировать костную ткань и восстанавливать гормональный баланс. Все другие сорта меда не имеют таких свойств.

Сфера применения

Характеристика указывает, что рапсовый мед применяют в медицинской сфере: при онкологии или заболеваниях печени. Способствует очищению желчи из организма. Его применяют для лечения кашля, бронхита или воспаления легких, т. к. он помогает выводить мокроту. С помощью рапсового меда можно облегчить боли: используют для заживления ран или ожогов.

Это вещество часто используют в косметологии. Он помогает бороться с угревой сыпью и продлевают молодость кожи, способен за несколько недель избавить человека от появившихся язв на теле или лице. Многие женщины применяют для снижения числа морщин.

Благодаря рапсовому меду можно ускорить процесс восстановления организма после истощения. Если вы часто нагружаете себя физическими или умственными нагрузками, то каждый день следует употреблять рапсовый мед. Как только сахароза и глюкоза из его состава попадает в кровеносную систему, она сразу двигается по направлению головного мозга. В результате, человек начинает ощущать приток сил, улучшается память и острота зрения.

Если вы собираетесь употреблять мед рапсовый ежедневно, то должны знать рекомендуемые дозы: запрещено употреблять более 3 ст. л. в день, иначе это может привести к отравлению. Можно кушать его в чистом виде или же добавлять в горячие напитки. Помните, что при температуре более 50°С теряются все полезные микроэлементы.

Применение рапсового меда

Противопоказания

Есть и недостатки, которые могут навредить организму. Рапсовый мед запрещено употреблять тем людям, кто страдает индивидуальной непереносимостью. Если вы заметили, что после употребления рапсового меда на вашем теле появились высыпания, и вы начали страдать насморком, следует прекратить его употребление. Если не последовать этой рекомендации, организму будет нанесен существенный вред.

По причине того, что он быстро приобретает кристаллизованный вид, его часто приходится расплавлять. В результате термической обработки, теряются все полезные и лечебные свойства рапсового меда.

Чтобы принести организму пользу, а не вред, следует учитывать все противопоказания.

Не рекомендуется употреблять вещество при кормлении грудью, ведь это может негативно сказаться на качестве молока и на пищеварении ребенка, мед из рапса может вызвать аллергию у грудничка. Противопоказан мед из рапса при сахарном диабете.

Особенности хранения

Важно помнить и о правильном хранении, иначе можно испортить продукт.

Лучше хранить продукт в прохладной коморке. Не рекомендуется ставить контейнер с мёдом в холодильник, т. к. в нем довольно низкая температура. В результате, кристаллизация товара произойдет намного быстрее.

Важно, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи, иначе он быстро начинает портиться. Выбирайте посуду из натуральных материалов (стекло или керамика). Пластиковая и металлическая посуда приводят к тому, что мед рапсовый начинает терять все полезные свойства.

рапсовый мед. кристаллизация меда. ФАСОВКА

Рапсовый мёд. РАСФАСОВКА. будьте внимательны

Заключение

Продукт получил огромное признание во всем мире, благодаря большому количеству достоинств. Если употреблять его ежедневно, на протяжении месяца, то сможете заметить существенные изменения не только во внешнем виде, но и в самочувствии. Следите за правилами хранения и тогда польза будет несоизмеримой.

Рапсовый мёд: полезные свойства и противопоказания, лечебные рецепты. Как распознать продукт

В весеннюю и летнюю пору можно увидеть обширные поля, покрытые травянистыми растениями с желтыми цветами. Этот жизнеутверждающий цвет принадлежит рапсу – важной масличной культуре. Неприхотливость, высокая урожайность и широкая сфера применения превратили его в ценное сельскохозяйственное растение. В конце прошлого века экономическое значение рапса заметно выросло. Культуру начали использовать для получения биодизельного топлива.

Растение выступает сырьем для производства масла, им кормят скот и удобряют угодья. Кроме того рапс является отличным медоносом. Он обеспечивает пчелам работу на все теплые месяцы года. Период сбора нектара растягивается от апреля до конца сентября.

Рапсовый мед полезен для организма, но не относится к первосортным видам пчелиного продукта, поэтому менее популярен.

Как распознать мед из рапса

Свежий рапсовый медок прозрачен и слегка золотист. После кристаллизации его цвет меняется на белесый с сероватым или желтоватым оттенком.

Продукту пчеловодства присущ резковатый запах, насыщенный и специфический.

Отличается мед приторно-сладким вкусом с легкой и пикантной горчинкой. Послевкусие отлично от других видов продукта, что объясняется присутствием в нем рапсовых масел.

Кристаллизуется мед сравнительно быстро – спустя 3-4 недели после выкачки. Он становится мелкозернистым по составу с достаточно плотной консистенцией.

Рапсовый мед может забродить, если хранить его неправильно. Поэтому емкость с продуктом пчеловодства нужно держать в прохладном и темном месте. Мед не должен нагреваться и находиться на солнце.

Что входит в состав меда из рапса

Эта разновидность меда важна для пчелиных семей – озимое растение кормит их тогда, когда другие медоносы только готовятся расцвести.

Его состав не отличается от остальных цветочных сортов. Мед содержит:

• ферменты и белки;
• антиоксиданты и аминокислоты;
• витамины С и В, К и РР, А и Е;
• макро и микроэлементы, среди которых калий и йод, магний и кальций.

Углеводов в меде больше 80%. Представлены они преимущественно фруктозой и глюкозой. Продукт пчеловодства помещает незначительное количество сахарозы и еще меньше мальтозы и мелицитозы.

Мед наполнен органическими кислотами:

• альфа-линолевой и эйкозеновой;
• олеиновой и эруковой.

Соотношение составных меда зависит от места его сбора и погоды. Чем больше было солнечных дней, тем продукт слаще.

Полезные свойства рапсового меда

Компоненты рапсового меда и их соотношение превращают его в полезный и лечебный продукт.

Употребление переработанного пчелами рапсового нектара:

• Помогает очистить организм от вредоносных веществ – токсинов и шлаков. Благодаря наличию калия мед укрепляет и тонизирует сосуды, способен повлиять на метаболизм и улучшить его.
• Способствует улучшению аппетита и позитивно влияет на переваривание пищи. Он эффективен в лечении замедленного метаболизма, гастрита, кишечных колик, нарушений биофлоры, запоров и ожирения.
• Содействует избавлению от излишней жидкости и желчи.
• Способно вывести из состояния нервного напряжения, помогает справиться с усталостью и бессонницей, побороть депрессивное состояние.

Меду подвластны иммуномодулирующие свойства, позволяющие организму беспрерывно восстанавливать силы и наполняться энергией.

Продукту пчеловодства присущи все распространенные свойства меда. Но в отличие от иных видов, в сладости из рапса имеется бор, да еще в такой форме, которая легко воспринимается организмом. Этот чрезвычайно прочный неметалл содействует восстановлению костных тканей и сосудов. Бор оказывает благотворное влияние на нормальное функционирование щитовидной железы.

Рапсовый мед – целебный продукт, употребление которого – эффективный вспомогательный метод терапии систем:

• сердечнососудистой – дистрофии миокарда, перепадов давления, пониженного уровня гемоглобина;
• половой – эректильной дисфункции, замедленных сперматозоидов, бесплодия, нарушения цикла менструации.

Наличие в меде оптимального соотношения витаминов в сочетании с бактерицидными свойствами помогает справиться с простудными недугами, патологиями бронхов и горла. Поспособствует продукт пчеловодства ликвидации воспалительных процессов на коже, ускорит заживление ее повреждений. Это качество меда из рапса широко используется в косметологии. Благодаря гармоничному сочетанию его элементов клетки кожи получают необходимое питание и восстанавливаются.

Использование рапсового меда в народной медицине

С помощью продукта пчеловодства можно помочь организму избавиться от многих дискомфортных состояний и заболеваний.

При простуде и заболеваниях горла

Чайную ложечку меда нужно положить в кружку горячего молока и выпить маленькими глотками.

Можно также класть чуть-чуть продукта в рот и запивать его теплым напитком. Банальная простуда покинет организм намного быстрее.

Для повышения иммунитета

Подогревание рапсового меда непосредственно перед употреблением не влияет на его полезные свойства. Поэтому продукт успешно используется в вареном виде:

1. Растопить 250-320 г меда и варить его минут 10 на минимальном огне.
2. Пену, которая образуется на поверхности, снимать.
3. Процедить разварившуюся жидкость.
4. Смешать с высушенными цветками шиповника (50 г), мелко нарезанными.
5. Поставить посуду на огонь и заново прокипятить минуту.

Целебную смесь употребляют как сладость, или же кладут в чай.

Облегчение состояния при рините

1. В 100 мл хорошо подогретой воды разбавить 1 ч. л. меда.
2. Капнуть эфирное масло эвкалипта или мяты (2-3 капельки).
3. Наклониться над посудой с лечебным средством, накрыться одеялом с головой и вдыхать ароматные пары носом. Выдыхать следует через рот. Снадобье после окончания процедуры можно выпить. Сочетание меда с эфирными маслами увеличивает положительный эффект.

Для повышения потенции

Рецепт подходит для тех мужчин, у которых нарушение потенции происходит по причине возрастных особенностей:

1. Подготовить ядра 10 орехов (грецких) и измельчить их.
2. Добавить 1/2 стакана холодной воды, которая раньше прошла стадию закипания.
3. Смесь оставить в кухне на 2 часа.
4. Растопить 4 ст. л. медка и добавить к орехам.

Целебную смесь нужно есть независимо от трапезы по ст. л.

Лечение полового бессилия

Для лечения подходит мед, которому еще нет года:

1. Растопить 250 г продукта пчеловодства.
2. Развести его в теплой кипяченой воде (500 мл).
3. Махровое полотенце замочить в медовом растворе и обернуть его чуть ниже пояса.

Компресс принесет пользу, если превратить его в ежевечернюю процедуру на 2-3 недели.

Противопоказания и рекомендуемые дозы

Рапсовый мед можно есть почти всем. Но противопоказания, все же, существуют:

• В меде содержится значительное количество пыльцы. Это допускает вероятность аллергической реакции, которая в тяжелых случаях приводит к такому опасному состоянию, как отек Квинке. Поэтому продукт запрещен тем, у кого имеется индивидуальная непереносимость.
• С осторожностью рапсовый мед нужно употреблять женщинам, вынашивающим малыша. В их организме происходят важные гормональные изменения. По этой причине даже у тех женщин, которые никогда не страдали от аллергии, она может проявиться.
• В меде имеется много глюкозы, что исключает его употребление при тяжелых формах диабета.
• Крохам до двухлетнего возраста включать в рацион сладость из рапса непозволительно.
• Мамам грудничков продукт пчеловодства также разумнее не употреблять. Его влияние на организм малыша непредсказуемо, поэтому лучше поберечься.
• В меде из рапса присутствует эруковая кислота, негативно воздействующая на печень. При наличии серьезных патологий в этом органе разумнее остановиться на ином виде сладости.
• Употребляя рапсовый мед постоянно, не стоит забывать о его высокой калорийности (приблизительно 300 ккал в 100 г). Особенно осмотрительными должны быть те, у кого присутствует значительный лишний вес.

При наружном применении меда необходимо помнить:

• Перед использованием продукт следует протестировать, чтобы не допустить аллергических реакций кожного покрова. Поэтому нужно положить капельку меда на дерму и понаблюдать за ее состоянием в ближайшие полчаса. Если ничего не произошло – мед спокойно используется наружно.
• Маски из сладкого продукта не стоит делать тем, у кого на лице имеются расширенные сосуды и капиллярные звездочки. Не подойдут они и при значительном количестве мелких волосков.
• В чистом виде мед наносить на открытую кожу не следует. Более правильно смешать его с детским кремом.

Чтобы рапсовый мед принес пользу, необходимо придерживаться рекомендуемых суточных норм потребления. Особых правил, отличительных особенностей тут нет. Как и другие виды продукта пчеловодства, сладость полезно съедать не больше двух столовых ложек взрослым, детям до 12 лет – 2-3 чайные ложечки в день.

Рапсовый мед – полезнейший продукт, употребление которого избавляет от множества серьезных проблем со здоровьем. Но перед введением его в рацион, использованием в лечебных целях необходимо изучить все противопоказания.

5 видов меда для выживания, которые можно добавить в свое аварийное хранилище

Получайте самые свежие статьи о «Время бодрствования» на свой почтовый ящик. Подпишите здесь.

Анна Хант, штатный писатель
Время бодрствования

Мед, один из самых натуральных продуктов в мире, имеет множество применений и приносит пользу организму по-разному, что делает его мощным дополнением к кладовой, лекарством шкаф и особенно ваше хранилище аварийной готовности. Многие из нас думают о меде как о питательном натуральном более сладком продукте — отличной замене переработанному белому сахару — и как о усилителе вкуса приправ и соусов, но, кроме того, мед использовался во всем мире с древних времен из-за его лечебных свойств.

Лечебные свойства меда

Мед — эффективное средство от многих заболеваний. Он богат антисептическими и антибактериальными свойствами, что делает его отличной альтернативой местным мазям с антибиотиками, которые становятся все менее и менее эффективными из-за роста числа устойчивых к антибиотикам бактерий. Он также отлично подходит при респираторных заболеваниях, особенно при симптомах простуды и гриппа, таких как боль в горле и кашель. Кроме того, мед содержит флавоноиды и антиоксиданты, два важных элемента, необходимых для предотвращения роста раковых клеток.В условиях стремительного роста заболеваемости раком мед может стать полезным компонентом вашего ежедневного режима профилактики рака.

Состав меда состоит из равных частей фруктозы и глюкозы, которые связаны с молекулами воды. Это означает, что каждая порция меда дает вашему телу естественный заряд энергии. Кроме того, антибактериальные и противогрибковые свойства меда могут помочь уменьшить желудочно-кишечные расстройства. Ваша кожа также может получить пользу от меда. Его антибактериальные свойства делают его эффективным увлажняющим средством, которое питает кожу, особенно в сочетании с другими ингредиентами, такими как яблоки или огурцы.Мед также может помочь при некоторых неприятных кожных заболеваниях, таких как прыщи и язвы.

The Creative Honeybee

Вас может удивить, что в Северной Америке доступно более 300 уникальных видов меда и тысячи разновидностей по всему миру. Мед различается по цвету, вкусу и аромату в зависимости от источника нектара цветов, которые посещают пчелы. Более светлые меды, такие как люцерна и клевер, обычно имеют более мягкий вкус и считаются отличным натуральным подсластителем для повседневного использования, в то время как более темные меды, такие как манука, авокадо и гречиха, могут быть довольно крепкими и богатыми на вкус.

Лабораторные испытания показывают, что разные виды меда различаются по содержанию витаминов и минералов, потому что каждый мед имеет уникальный набор нектаров. Подобно вину, мед определенного сорта может даже меняться из года в год, в зависимости от климата, температуры и количества осадков.

Если пчелы преимущественно посещают определенный тип растений, они производят определенный сорт меда. Каждый сорт содержит определенный уровень питательных веществ, что придает разным меду различные лечебные свойства.Тем не менее, многие виды меда — даже определенные сорта — содержат смесь нектаров, потому что пчелы довольно умны, когда дело доходит до того, какие цветы они посещают. Они собирают нектар определенных цветов из-за витаминов и минералов, которые обеспечивают им сбалансированную диету и смесь необходимых фитохимических веществ (биологически активных соединений, вырабатываемых растениями). Производители меда также добавляют разные сорта меда к определенному типу меда для достижения определенных качеств. Например, шалфейный мед смешивают с другими сортами, чтобы замедлить гранулирование, потому что он очень медленно гранулируется.

Целебные разновидности меда

Хотя все виды меда обладают одними и теми же лечебными свойствами, некоторые виды меда, как было показано, облегчают определенные проблемы со здоровьем и веками использовались в качестве натуральных лекарств. Следующие виды меда стали довольно популярными за последние несколько лет, и теперь их довольно легко найти:

1. Акациевый мед создается из нектара цветков черной саранчи ( Robinia pseudoacacia ). Высокое содержание фруктозы и низкое содержание сахарозы делают его отличным выбором для диабетиков.Акациевый мед известен своими терапевтическими эффектами, такими как очищение печени, регулирование пищеварительных процессов, особенно в кишечнике, и уменьшение воспалений в дыхательной системе.

2. Эвкалиптовый мед бывает разных сортов, потому что Эвкалипт — один из самых крупных родов растений, насчитывающий более 500 видов, поэтому эвкалиптовый мед может различаться по цвету и вкусу. Его происхождение — Австралия, но теперь он также производится в Калифорнии. Традиционно эвкалиптовый мед использовался для защиты от простуды и головных болей.С легким привкусом ментола он может быть довольно эффективным при легком кашле, заложенности груди и других симптомах простуды. Кроме того, эвкалиптовый мед также широко использовался в качестве местного лечения или смешивался с натуральными местными лекарствами для заживления ран, язв, ожогов, язв и ссадин, а также от укусов и укусов насекомых. Его противовоспалительные свойства делают его полезным для снятия боли в мышцах и суставах при массировании кожи.

3. Липовый мед , наиболее широко известный в Северной Европе, где липовые деревья ( Tilia ) высаживают в городских парках и садах, а также вдоль дорог, известен своим светло-желтым цветом и нежным древесным ароматом.Обладает легкими седативными свойствами, поэтому рекомендуется при тревоге. Он также может помочь при бессоннице, если принять ванну перед сном. Его антисептические свойства делают его естественным средством от простуды, кашля и других респираторных заболеваний, таких как бронхит.

4. Мед манука собирают с цветков куста чайного дерева ( Leptospermum ), произрастающего в прибрежных районах Новой Зеландии. Этот вид меда обладает сильными антибактериальными свойствами, что делает его эффективным эликсиром при проблемах с пищеварением, таких как язва желудка и расстройство желудка, при симптомах, связанных с простудой, таких как боль в горле, и при кожных проблемах, таких как прыщи и прыщи.Вкус меда манука может быть довольно крепким, но он будет варьироваться в зависимости от того, какой бренд вы покупаете, поэтому, если вам не нравится один, попробуйте другой.

5. Мед нима — популярное аюрведическое средство, которое обычно встречается в Индии, где распространены деревья нима ( Azadirachta indica ). Он используется для снижения высокого кровяного давления, диабета, проблем с кожей, аллергии, стоматологических заболеваний и инфекций горла.

Помимо покупки сырого и, если возможно, органического меда, теперь доступны многие натуральные продукты, особенно для ухода за кожей, которые предварительно смешаны с этими разновидностями меда.Некоторые из моих фаворитов включают средства по уходу за лицом Wild Ferns Manuka Honey и Amazing Ayurveda cleansers.

Есть много других замечательных сортов меда, которые идеально подходят для приготовления, выпечки, заправки салатов и так далее. Некоторые из распространенных включают мед люцерны, мед авокадо, клеверный мед, черничный мед и мед из цветков апельсина, хотя, опять же, существуют тысячи разновидностей меда. Убедитесь, что вы добавили много этих мощных натуральных целебных средств в свои препараты для хранения на случай чрезвычайных ситуаций.

Читать статьи по Анна Хант .

Об авторе

Анна Хант — писатель, инструктор по йоге, мама троих детей и любитель здорового питания. Она является основательницей Awareness Junkie, онлайн-сообщества, открывающего путь к лучшему здоровью и личному преобразованию. Она также является соредактором журнала Waking Times, где пишет об оптимальном здоровье и благополучии. Анна провела 6 лет в Коста-Рике в качестве преподавателя хатха и терапевтической йоги.Сейчас она преподает в Центре йоги Эшвилля и проходит сертификацию по йоге. В свободное время вы найдете ее на коврике или на кухне, создающей новые рецепты суперпродуктов для детей.

Источники:

http://naturehacks.com/natural-food/how-raw-honey-is-the-ultimate-survival-food/

http://www.motherearthliving.com/health- and-wellness / натуральные средства / мед-как-медицина-zm0z14ndzhou.aspx

http://www.honey.com/honey-at-home/learn-about-honey/honey-varietals/

http: / / www.Benefits-of-honey.com/eucalyptus-honey.html

http://www.benefits-of-honey.com/honey-varumes.html

Эта статья была первоначально создана и опубликована Время пробуждения и опубликована здесь по лицензии Creative Commons с указанием авторства Анны Хант и WakingTimes.com . Его можно свободно повторно размещать с указанием авторства, биографии автора и данного заявления об авторских правах.

Раскрытие информации для аффилированных лиц: WakingTimes.com является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для предоставления сайтам средств зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Заявление об ограничении ответственности: Эта статья не предназначена для предоставления медицинских консультаций, диагностики или лечения. Мнения, выраженные здесь, не обязательно отражают точку зрения WakingTimes или ее сотрудников.

Мне нравится Waking Times на Facebook . Следите за Waking Times в Twitter

Зарегистрируйтесь, чтобы оставаться в курсе.

Уход за кожей и ранами — Повязки для ран — MEDIHONEY

Мед известен своими исключительными способностями, восходящими к древним цивилизациям Египта, Греции и других стран (медоносные пчелы имеют , производят мед точно так же в течение 150 миллионов лет!). Известный также своей способностью помогать в заживлении ран, мед как средство для лечения ран задолго до современной медицины.Как и многие лекарственные средства на растительной основе, которые использовались на протяжении всей истории, лечебные свойства меда имеют прочную научную основу.

Основные преимущества использования MEDIHONEY для лечения ран

• Антибактериальные свойства
• Регулирует PH ран
• Формирует защитный барьер
• Средства для очищения от остатков ран
• Поддерживает влажную целебную среду
• Снижает воспаление
• Уменьшает запах ран
• Простота использования с небольшим количеством побочных эффектов

Мед — одно из немногих питательных веществ, которое не портится.Фактически, все еще съедобный мед был обнаружен в запечатанных горшках возрастом 2000 лет, надежно укрытых в местах последнего упокоения египетских фараонов. Растет количество научных данных, подтверждающих использование меда медицинского качества в качестве наилучшего выбора при лечении ран. Медицинские работники все чаще используют это лекарственное вещество в своей практике.

Пролежни, язвы стоп, разрывы кожи, поражения, венозные язвы, ожоги и другие хронические раны являются обычным явлением в больнице и в условиях длительного ухода.Раны бывает трудно лечить, и если у человека есть незаживающая рана более восьми недель, рана считается хронической. Плохое заживление может быть следствием плохого кровообращения или ослабления иммунной системы. В то время как врачи работают над лечением любых основных состояний, которые препятствуют заживлению раны, они также обрабатывают рану местно, например, с помощью окклюзионных повязок или хирургического клея для кожи (например, Dermabond). Кожный клей и окклюзионные повязки действуют как герметик для раны и окружающей ткани, удерживая патогенные микроорганизмы и сохраняя влагу.

До недавнего времени использование меда в качестве окклюзионной повязки для ран и ожогов считалось естественной, но недоказанной альтернативой традиционным средствам для лечения ран. Сегодня исследователи прониклись древней мудростью, и использование меда медицинского качества для лечения ран подтверждается растущим количеством научных данных.

Что такое MEDIHONEY?

Мед медицинского класса, наиболее известный под торговой маркой MEDIHONEY компанией Derma Sciences, получают из цветка растения Манука ( Leptospermum ) Новой Зеландии, наиболее изученного из всех типов меда.Источник нектара точно настраивает свойства меда, определяя вкус, цвет и, в данном случае, лечебные свойства. Мед манука обладает антибактериальной средой, которая превосходит обычный мед. В некоторых странах стерилизованные MEDIHONEY отпускаются по рецепту. MEDIHONEY — зарегистрированное медицинское устройство в Великобритании и Австралии; в США медицинские повязки на меду используются в медицинских учреждениях чаще, чем когда-либо прежде.

Антибактериальные свойства

Самым важным лечебным свойством меда является его антибактериальное и антимикробное действие.Предотвращение инфекций имеет первостепенное значение при лечении ран. Инфицированные раны обычно лечат антибиотиками. Тем не менее, такие инфекции могут вызывать дискомфорт, беспокойство, более длительное пребывание в больнице, отрицательно влиять на рейтинг, рисковать системной инфекцией раны и увеличивать вероятность чрезмерного образования рубцовой ткани. Более того, в последние десятилетия наблюдается рост числа опасных инфекций, устойчивых к антибиотикам, которые угрожают общественному здоровью. Ключевым фактором этой угрозы является чрезмерное использование антибиотиков. Понятно, что медицинские работники стремятся применять методы лечения, которые способствуют поддержанию здоровых показателей жизнедеятельности, предотвращая инфицирование раны и, как следствие, необходимость в антибиотиках.

Для большинства видов меда эффект борьбы с бактериями связан с выработкой перекиси водорода, природного антимикробного агента. Мед, используемый в повязках MEDIHONEY, active Leptospermum scoparium или мед манука, не является пероксидным медом, то есть не обладает эффектом перекиси водорода. Это преимущество меда манука, которое способствует тому, что он не разлагается под действием света или тепла. Мед манука борется с бактериями благодаря высокому содержанию сахара (высокая осмолярность) и низкому pH. В антибактериальном меде мало молекул воды, и этот недостаток h3O убивает бактерии, обезвоживая клетки.Было показано, что мед манука оказывает ингибирующее действие на 60 различных видов бактерий, включая золотистый стафилококк (S. aureus). Важно отметить, что не было сообщений о появлении микробной устойчивости к медицинскому меду.

Регулирует pH ран

Медицинские исследователи давно доказали, что pH раны (особенно ее площадь) влияет на все процессы, происходящие на клеточном уровне в процессе заживления. Мед уникален среди сахаров из-за его кислотности и низкого pH (3.2 до 4.5). Этот уровень pH достаточно низок, чтобы подавить рост ряда опасных бактериальных патогенов: E. coli, Salmonella и P. aeruginosa — лишь некоторые примеры среди других. Низкий уровень pH меда и, как следствие, способность регулировать кислотность среды раны и окружающих тканей являются важнейшим компонентом способности меда заживлять.

Формирует защитный барьер

Раны необходимо защищать от внешних загрязнений на протяжении всего периода заживления.Врачи и медсестры используют мощные антисептики, такие как мыло Hibiclens, для регулярной очистки ран по определенной причине — любой новый микроб, попавший в область раны, может привести к бактериальной, вирусной или грибковой инфекции. Окклюзионные барьеры — необходимость в уходе за раной, изолируя поврежденные ткани и защищая от патогенов. Высокая вязкость меда делает его особенно эффективным окклюзионным барьером для ран. В качестве бонуса, если рана не сильно протекает, одной повязки может хватить на несколько дней.

Средства для очищения от остатков ран

MEDIHONEY помогает организму удалять бактерии и нездоровые ткани из раны быстрее, чем это было бы возможно в противном случае.Как и многие другие лечебные свойства меда, это преимущество является результатом высокого содержания сахара в меде. Сахарная повязка MEDIHONEY создает на ране эффект осмоса, очищая поврежденные ткани от микроскопических частиц.

Поддерживает влажную целебную среду

Ценность меда как средства, удерживающего влагу для кожи, известна давно; Так получилось, что Клеопатра ежедневно наносила на кожу мед в рамках своего ритуала красоты.В современной медицине мы знаем, что для заживления необходима правильно сбалансированная влажная среда в ране. Почти все раны остаются влажными с помощью окклюзионных повязок. Медицинские медовые повязки особенно эффективны для создания влажной среды заживления и смягчения затвердевших сухих ран. Это связано с тем, что высокое содержание сахара в меде сохраняет поверхность раны влажной, втягивая жидкость из окружающих тканей.

С медицинской точки зрения влажная среда покрытых медом ран определяется двумя процессами: осмолярностью (упомянутой выше) и аутолитической обработкой раны.Осмотическая активность вызывает обезвоживание и гибель поврежденных клеток. Осмотическая активность усиливается автолитической очисткой, процессом, в котором собственная влага тела используется для гидратации, смягчения, разжижения и, наконец, удаления мертвых и инфицированных тканей. Помимо ускорения заживления, одним из больших преимуществ влажной среды раны является то, что смена повязки выполняется легче и менее неудобна для пациента.

Уменьшает воспаление

Медицинские работники заметили уменьшение симптомов воспаления при нанесении на раны сырого медицинского меда.Считается, что это результат большого количества антиоксидантных соединений, содержащихся в сыром меде, таких как флавоноиды и другие полифенолы. Мед также помогает выводить раневую жидкость (известную как экссудат , ), которая может играть роль в уменьшении воспаления. Это также помогает уменьшить боль и дискомфорт, особенно при смене повязки на рану.

Уменьшает запах ран

Люди с плохо заживающими ранами, как правило, проводят большую часть времени дома из-за боли и проблем с подвижностью.Таким образом, эти люди подвержены риску социальной изоляции. Неприятный запах раны может усугубить травму, ставя пациента в неловкое положение и отпугивая посетителей. По большей части запах раны является результатом как аэробных, так и анаэробных бактерий, живущих в некротизированной (или гнилой) ткани раны. Очищающие свойства MEDIHONEY уменьшают некротическую ткань

Простота использования, мало побочных эффектов

Лечебно-медовые повязки удобны в применении и при снятии не травмируют кожу.Продукция MEDIHONEY представлена ​​в различных формах: повязка для ран с альгинатом кальция MEDIHONEY, гелевый мед медицинского класса MEDIHONEY, паста для меда медицинского назначения MEDIHONEY, антиадгезивная повязка на рану MEDIHONEY из медиколлоида и другие. Некоторые типы MEDIHONEY можно носить под гипсовыми повязками, стропами, компрессионными рукавами и другой одеждой. Продукты MEDIHONEY по своей природе полезны для лечения проблем с чувствительной кожей, таких как экзема. Медицинский мед не содержит вазелина, парабенов и отдушек, которые часто встречаются в продуктах, вызывающих раздражение.Сообщалось об относительно небольшом количестве побочных эффектов, ни системных, ни серьезных. В одном исследовании 5% пациентов сообщили о жалящей боли, возникшей после введения продукта. MEDIHONEY противопоказан людям с аллергией на мед.

Продукты MEDIHONEY настолько нежны, что подходят даже для самых маленьких детей. В медицинском исследовании 2007 года у младенцев с ранами, не поддающимися традиционному лечению, отмечалось заметное улучшение после 5 дней лечения 5-10 мл (около 2 чайных ложек) свежего необработанного меда, наносимого местно на рану дважды в день.У всех младенцев раны были закрыты чистой стерильностью через 21 день лечения. Следует отметить, что в одном клиническом исследовании двое из 150 детей показали аллергические реакции на стерилизованный медицинский мед. Повязки MEDIHONEY полезны на всех этапах процесса заживления ран. Серебряные повязки, еще один вид средств для ухода за ранами, могут использоваться только в течение короткого времени из-за опасений по поводу токсичности. Лечебно-медовые повязки можно использовать в течение длительного времени или часто менять при необходимости.

Лечебные свойства MEDIHONEY

Натуральные средства правовой защиты — популярная альтернатива для людей, недоверчивых к стандартным методам лечения, которые, как считается, содержат химические вещества. MEDIHONEY был разработан как альтернатива традиционным окклюзионным повязкам, и в некоторых случаях эти медико-медовые повязки превосходили своих конкурентов.

Мед медицинского качества обладает впечатляющими антибактериальными свойствами, что крайне важно в то время, когда возникающая антибактериальная устойчивость представляет собой серьезную проблему для медицинского сообщества и общества в целом.Повязки MEDIHONEY невероятно эффективны в качестве окклюзионного барьера, защищая поврежденные ткани от патогенов и в некоторых случаях уменьшая боль и дискомфорт при смене повязки. В учреждениях, где используются перевязочные материалы MEDIHONEY, часто уменьшается неприятный запах из ран. Воспаление также имеет тенденцию утихать с применением медицинского меда.

Есть небольшое количество людей, которым не показано использование продуктов MEDIHONEY (например, те, у кого аллергия на мед).В остальном мед медицинского качества безопасен даже для наших самых маленьких граждан и прост в использовании. Неудивительно, что медработники все больше обращаются к меду для заживления тяжелых ран. MEDIHONEY — незаменимый продукт, который следует держать в любом хорошо укомплектованном шкафу для медицинских и хирургических принадлежностей.

Если у вас есть какие-либо вопросы или вам необходимо запастись расходными материалами MEDIHONEY, обратитесь к обученному персоналу в USA Medical and Surgical Supplies. Позвоните по телефону 888-215-0718 или напишите нам сегодня по адресу sales @ usamedicalsurgical.com.

Сортировать по: Популярные товарыНовейшие товарыЛучшие продажиАлфавитный: от A до ZАлфавитный: от Z до APЦена: от низкой к высокойЦена: от высокой к низкой

Польза лекарственных грибов для здоровья

Сила грибов

В последние годы традиционные лекарственные средства на растительной основе привлекают все большее внимание практикующих врачей. Грибы занимают первое место в списке благодаря их удивительной пользе для здоровья.Многие формы грибов использовались на протяжении веков в древнекитайской фитотерапии, более 200 различных видов использовались в терапевтических целях на протяжении многих лет. В последнее время было проведено множество исследований, посвященных грибам и их потенциальной терапевтической пользе при различных состояниях, таких как рак, проблемы с пищеварением, заболевания печени и аутоиммунные проблемы.

Ключевым компонентом этих целебных грибов является псилоцибин. Грибы, содержащие псилоцибин, укрепляют здоровье иммунной системы, стимулируя выработку Т-лимфоцитов, а также производство клеток-киллеров.В своей книге «Лекарственные грибы, основное руководство» Пауэлл обсуждает, как действуют лекарственные грибы, а также о многих различных состояниях здоровья, при которых лекарственные грибы могут помочь. По словам Пауэлла,

Грибы являются частью грибного царства. Как таковые, они более тесно связаны с людьми и другими представителями животного мира, чем с растениями, и отчасти из-за этой относительной эволюционной близости многие из производимых ими соединений проявляют физиологическую активность как у людей, так и у других животных.

Соединения, производимые лекарственными грибами, дают им преимущество в сообществе микроорганизмов. Эти соединения препятствуют развитию конкурирующих организмов, но оказывают заметное воздействие на человеческий организм. Они предотвращают вирусы, бактериальные инфекции и «плохие» грибковые разрастания, такие как кандида. Лекарственные грибы обладают антибактериальным, противогрибковым и противовирусным действием. Люди и животные развивались вместе с этими грибковыми сообществами, и это способствует регуляции нашей иммунной системы.Полисахариды — основное соединение, содержащееся в этих грибах. Эти полисахариды помогают подавлять провоспалительный иммунный ответ у людей с ослабленной иммунной системой. Следовательно, уменьшается общее воспаление в организме и происходит модуляция иммунной системы.

Некоторые иммунологические изменения, вызываемые полисахаридами грибов, включают:

• Активация иммунных макрофагов, нейтрофилов и моноцитов
• Повышенная продукция антител
• Повышенная продукция интерферона
• Повышенная иммунная активность против многих различных видов рака
• Ингибирование провоспалительных цитокинов
• Подавление синтеза простогландинов

Многие грибы, которые считаются лекарственными, также имеют восхитительный вкус! И польза для здоровья сохраняется даже после приготовления.Каждое лекарственное семейство грибов имеет разные лечебные эффекты. Ниже приводится обзор трех видов съедобных лекарственных грибов и их роли в нашем здоровье.

Типы лекарственных грибов и их свойства

Чага

Чага уже сотни лет используется традиционными культурами как полезные для здоровья. Он растет высоко на коре березы в восточной части США и Канады. Этот гриб представляет собой затвердевшее, почерневшее, покрытое коркой образование с появлением лопнувшей опухоли на стволе березы.Наиболее важные компоненты чаги, бетулиновая кислота и комплексы мелано-глюкана, получены из коры березы, на которой растет гриб. Чага традиционно используется в качестве чая и почитается за ее противораковые и полезные свойства для пищеварения.

В своем обзоре недавних исследований Гастингс обнаружил, что чага продемонстрировала гипогликемические эффекты у мышей, противовоспалительные и болеутоляющие свойства, снижение окислительного стресса, свойства антигенных мутаций и ингибирование клеток рака печени

Резюме преимуществ Чага:

• Психическое здоровье
• Энергия
• Противоопухолевый
• Детоксифицирует
• Улучшает пищеварение, улучшает аппетит
• Очищает кровь
• Регулирует уровень сахара в крови
• Укрепляет сердце
• Модулирует работу иммунной системы пребиотик

Кордицепс

Кордицепс обладает большим разнообразием лечебных эффектов, и китайские врачи использовали его в качестве лекарства на протяжении сотен лет.Кордицепс растет на личинках моли и находится в симбиотических отношениях со своим хозяином. Традиционно кордицепс использовался лишь немногими людьми, которые могли себе это позволить. Их использовали для лечения астмы, эректильной дисфункции и как тонизирующее средство для пожилых людей. Основная польза для здоровья от кордицепса — это увеличение энергии, потому что он помогает доставлять кислород в организм на клеточном уровне. Из-за своей способности повышать метаболическую эффективность многие спортсмены используют кордицепс для повышения эффективности энергетического обмена.В 12-недельном исследовании, проведенном на здоровых пожилых людях, использование кордицепа было связано с увеличением порога метаболизма на 10,5%. Исследователи пришли к выводу, что добавление кордицепса улучшает физическую работоспособность и может способствовать благополучию здоровых пожилых людей. Кордицепс также используется при лечении астмы, рака и диабета.

Краткое изложение преимуществ кордицепса:

• Гидратация
• Повышение уровня кислорода к клеткам
• Разрушает мокроту
• Против усталости
• Антиоксидант
• Иммунная модуляция
• Тонизирующее действие на сердце
Тонизирующее действие на сердце
• Антивирусное

Рейши

В древнекитайской медицине Рейши упоминается как «духовная трава», известная своей способностью улучшать разум, тело и дух.Рейши также известен как гриб долгой жизни. Гриб рейши содержит несколько биологически активных соединений. Эти соединения включают определенные полисахариды, причем тритерпен является одним из активных полисахаридных соединений гриба Рейши. Он обладает сильными противовоспалительными, противоопухолевыми и гиполипидемическими свойствами. Тритерпены из Рейши также связаны со смертью раковых клеток. Ганодеровая кислота — важный тритерпеновый компонент, который проявляет ингибирующие свойства против рака.Рейши также связан с тонизированием крови, уменьшением мокроты, устранением кашля и хрипов, укреплением внутренних органов и способствованием спокойному сну.

В одном исследовании очень агрессивной формы рака молочной железы рейши выборочно снижал жизнеспособность и инвазию раковых клеток, а также экспрессию ключевых белков, участвующих в патогенезе клеток рака молочной железы. Рейши подавлял экспрессию раковых клеток более чем 10 различными путями.

Краткое описание преимуществ Рейши:

• Противоопухолевый
• Улучшает пищеварение
• Прекращает кашель и хрипы
• Повышает иммунную функцию
• Повышает оксигенацию клеток
• Успокаивает, спокойный сон
• Уменьшает беспокойство и паранойя

Лекарственные грибы впервые появились в западной медицине и уже давно используются в терапевтических целях.Вплоть до недавнего времени западная медицина не использовала эти удивительные грибы, но по мере появления новой медицинской парадигмы распространение этих грибов в массы будет продолжать доказывать, насколько они чрезвычайно полезны для различных состояний здоровья.

---

Infogalactic: ядро ​​планетарного знания

«Рапсовое масло» перенаправляется сюда. Для растительного масла см. Рапсовое и рапсовое масло.

Рапс ( Brassica napus ), также известный как рапс , ^[1] масличный рапс , ^[1] рапа , раппи , изнасиловано (и, в случае одной конкретной группы культурных сортов, рапса ), является ярко-желтым цветущим членом семейства Brassicaceae (семейство горчичных или капустных) (油菜: Mandarin Pinyin yóucài ; кантонский диалект yau choy ), потребляемого в Китае и Южная Африка как овощ.Название происходит от латинского слова репа, rāpa или rāpum , и впервые оно было записано на английском языке в конце 14 века. Старые авторы обычно выделяли репу и изнасилование прилагательными «круглый» и «длинный» (-`корневой ‘) соответственно. ^[2] Брюква, Brassica napobrassica , иногда считается разновидностью B. napus . Некоторые ботаники также включают тесно связанный B. campestris в B. napus .

B. napus культивируется в основном из-за его масличных семян, третьего по величине источника растительного масла в мире. ^[3]

Общие названия

Рапс известен под многими названиями в английском языке. Некоторые названия были применены только к определенным подвидам (subsp.), Формам (f.) Или разновидностям (var.) B. napus . B. napus = B. napus subsp. napus = B. napus subsp. напус ф. напус .

Этот список взят из Информационной сети по ресурсам зародышевой плазмы (GRIN), ^[1] , в которой имена приписываются другим источникам:

• Brassica napus — рапс
  • B. napus subsp. napus — аргентинский канола, канола, рапс, масличный рапс и рапс
    • B. napus subsp. напус ф. annua — однолетний и яровой рапс (рассматривается как B. napus var. год )
    • B. napus subsp. напус ф. napus — изнасилование брюквы (рассматривается как B. napus var. biennis )
  • B. napus subsp. напус вар. pabularia — Ганноверский салат, рапсовая и сибирская капуста
  • B. napus subsp. rapifera — брюква, брюква (рассматривается как B. napus var. napobrassica ), шведская репа (рассматривается как B.napus группа Napobrassica) и озимый рапс

Выращивание и использование

Море желтых цветов рапса Поле рапса во Франции

Исторически рапс в основном производился в качестве источника смазки для оборудования ^[4] из-за высокого уровня глюкозинолата, горького вещества, делавшего масло невкусным, и эруковой кислоты, токсичного вещества, связанного с поражениями сердца. ^[5] Однако в 1973 году канадские ученые-аграрии вывели сорта рапса с достаточно низким содержанием этих веществ, чтобы сделать урожай вкусным и безопасным как для людей, так и для домашнего скота. ^[6]

Сегодня из семян рапса производят корма для животных, пищевые растительные масла и биодизельное топливо; ведущие производители включают Европейский Союз, Канаду, Китай, Индию и Австралию. В Индии ежегодно производится 6,7 миллиона тонн. ^[7] По данным Министерства сельского хозяйства США, рапс был третьим ведущим источником растительного масла в мире в 2000 году после соевого и пальмового масла; это был второй по величине источник белковой муки в мире; на него приходится пятая часть производства ведущего соевого шрота. ^{[ необходима ссылка ]}

Мировое производство быстро растет. По данным ФАО, в сезоне 2003–2004 годов было произведено 36 миллионов тонн семян рапса, а в сезоне 2010–2011 годов — 58,4 миллиона тонн. ^[8] В Европе рапс в основном выращивают на корм животным, ^{[необходима ссылка ]} из-за очень высокого содержания липидов и среднего белка. ^{[ необходима ссылка ]}

Натуральное рапсовое масло содержит 50% эруковой кислоты.Дикие семена также содержат высокий уровень глюкозинолатов (глюкозинов горчичного масла), химических соединений, которые значительно снижают питательную ценность жмыхов из рапсового жмыха для корма для животных. В Северной Америке термин «рапс» — сокращение от Can ada и ola для «масло с низким содержанием кислоты» ^[9] — вошел в употребление в 1980-х годах, чтобы избежать лингвистического сходства между термином «рапс». «и изнасилование. Он стал широко использоваться для обозначения семян рапса, и в настоящее время это торговое название рапса с низким содержанием эруковой кислоты и глюкозинолата. ^[10] Семена рапса — это убираемый компонент урожая. Урожай выращивается также как озимая покровная культура. Растение снова вспахивают в почву или используют как подстилку. На некоторых органических фермах животным, таким как овцы или крупный рогатый скот, разрешается пастись на растениях.

При переработке рапса для производства масла в качестве побочного продукта образуется рапсовый шрот. Побочный продукт — это корм для животных с высоким содержанием белка, конкурентоспособный с соей. ^{[ необходима ссылка ]} Корм ​​используется в основном для кормления крупного рогатого скота, но также для свиней и цыплят.Шрот имеет низкое содержание глюкозинолатов, ответственных за нарушение обмена веществ у крупного рогатого скота и свиней. ^[11] «Жмых» из рапса также используется в качестве удобрения в Китае, а также для декоративных растений, таких как бонсай. ^{[ необходима ссылка ]}

Некоторые разновидности рапса (называемые 油菜, yóu cài , «растительное масло» на китайском; yau choy на кантонском диалекте; cải dầu на вьетнамском языке; phak kat kan khao [ผัก กาด ก้าน ขาว] на тайском языке; и нанохана [菜 の 花] / набана [菜花] на японском языке) продаются как зелень, в основном в азиатских продуктовых магазинах, в том числе в Калифорнии, где она известна как яо чой или нежная зелень.Их едят как saag в индийской и непальской кухне, обычно жарят с солью, чесноком и специями.

Рапс дает большое количество нектара, а медоносные пчелы производят из него светлый, но перечный мед. Его следует извлекать сразу после завершения обработки, поскольку в противном случае он быстро гранулируется в сотах и ​​его невозможно будет извлечь. Мед обычно смешивают с более мягким медом, если его используют на столе или продают как сорт для выпечки. Производители рапса заключают контракты с пчеловодами на опыление урожая. ^{[ необходима ссылка ]}

Было разработано масло для цепей и шин с «полной потерей» для бензопил, которое обычно содержит 70% или более рапсового / рапсового масла, хотя обычно оно дороже. Некоторые страны, такие как Австрия, запретили использование масла для бензопилы. ^[12] Обычно сообщается, что эти «биосмазочные материалы» функционально сравнимы с традиционными минеральными маслами, при этом в некоторых отчетах утверждается, что один или другой лучше, ^[12] , но консенсуса пока нет.

Рапс был исследован как средство сдерживания радионуклидов, которые загрязнили почву после Чернобыльской катастрофы. ^{[13] [14] [15]} Было обнаружено, что семена рапса поглощают в три раза больше, чем другие зерна, и только от 3 до 6% радионуклидов попадает в части растений. которые потенциально могут попасть в пищевую цепочку. Поскольку масло отталкивает радионуклиды, можно производить масло канолы, свободное от загрязняющих веществ, которые концентрируются в других частях растения.Остальную часть растения (солому, корни, семенные коробочки и т. Д.) Можно было бы переработать путем вспашки обратно в почву. ^[13]

Биодизель

Рапсовое масло используется в качестве дизельного топлива, либо как биодизельное топливо, непосредственно в системах подогрева топлива, либо в смеси с нефтяными дистиллятами для двигателей транспортных средств. Биодизель может использоваться в чистом виде в новых двигателях без повреждения двигателя и часто сочетается с дизельным топливом на ископаемом топливе в соотношении, варьирующемся от 2% до 20% биодизеля. Из-за затрат на выращивание, измельчение и очистку биодизельного топлива из рапса, производство биодизеля из рапсового масла из нового масла обходится дороже, чем производство стандартного дизельного топлива, поэтому дизельное топливо обычно производится из отработанного масла.Рапсовое масло является предпочтительным сырьем для производства биодизельного топлива в большей части Европы, составляя около 80% сырья, ^[16] отчасти потому, что из рапса производится больше масла на единицу площади суши по сравнению с другими источниками масла, такими как соевые бобы, но прежде всего потому, что масло канолы имеет значительно более низкую точку гелеобразования, чем большинство других растительных масел.

Рапс в настоящее время выращивают с высоким содержанием азотсодержащих удобрений, при их производстве образуется N ₂ O.Приблизительно 3-5% азота, используемого в качестве удобрения для рапса, превращается в N ₂ O. ^[17]

Сорта

Рапс изначально был товарным знаком, но теперь в Северной Америке это общий термин для обозначения съедобных разновидностей рапсового масла. В Канаде официальное определение канолы кодифицировано канадским законодательством.

Рапсовое поле в волости Лаквере, Эстония

Рапсовое масло имело характерный вкус и зеленоватый цвет из-за присутствия хлорофилла.

Сорт семян рапса, выращенный в 1998 году, считается наиболее устойчивым к болезням и засухе. Этот и другие недавние сорта были получены с помощью генной инженерии. В 2009 году 90% посевов рапса, посевных в Канаде, были генетически модифицированными сортами канолы, устойчивыми к гербицидам. ^[18]

Воздействие на здоровье

Рапсовое масло является одним из старейших растительных масел, но исторически использовалось в ограниченных количествах из-за высокого уровня эруковой кислоты, которая повреждает сердечную мышцу животных, и глюкозинолатов, которые делали его менее питательным в кормах для животных. ^[19] Рапсовое масло может содержать до 54% ​​эруковой кислоты. ^[20] Пищевое масло канолы, полученное из сортов рапса, также известное как рапсовое масло 00, рапсовое масло с низким содержанием эруковой кислоты, масло LEAR и рапсовое масло, эквивалентное маслу канолы, было признано безопасным в Управлении пищевых продуктов США. Управление по лекарствам. ^[21] Масло канолы ограничено государственным регулированием до максимум 2% эруковой кислоты по весу в США ^[21] и 5% в ЕС, ^[22] со специальными правилами для детского питания.Считается, что такие низкие уровни эруковой кислоты не причиняют вреда новорожденным. ^{[21] [22]}

В 1981 году смертельная вспышка болезни в Испании, известная как синдром токсичного масла, ^[23] была вызвана потреблением рапсового масла (родственника рапсового масла, полученного из аналогичных видов рапа ) для промышленного использования. которое было обманным путем продано как оливковое масло для употребления в кулинарии, салатах и ​​других продуктах. Симптомы проявлялись в виде типичной пневмонии с интерстициальными инфильтратами на рентгенограмме грудной клетки, в значительном количестве случаев осложненной легочной гипертензией. ^[24]

Пыльца рапса содержит известные аллергены. ^{[25] [26]} Неизвестно, вызывает ли пыльца рапса сенную лихорадку, поскольку рапс — это культура, опыляемая насекомыми (энтомофильная), тогда как сенная лихорадка обычно вызывается ветровыми растениями. Вдыхание пыли масличного рапса может вызвать астму у сельскохозяйственных рабочих. ^[27]

Производство

Мировое производство рапса (включая канолу) с 1975 по 2007 год увеличилось в шесть раз.Производство канолы и рапса с 1975 года открыло рынок пищевого масла для рапсового масла. С 2002 года производство биодизеля в ЕС и США неуклонно увеличивалось до 6 миллионов метрических тонн в 2006 году. Рапсовое масло может поставлять значительную часть растительных масел, необходимых для производства этого топлива. Таким образом, ожидается, что в период с 2005 по 2015 год мировое производство будет продолжать расти по мере вступления в силу требований к содержанию биодизеля в Европе. ^[28] С каждой тонны рапса получается около 400 кг масла.Для созревания рапсового масла требуется от 135 до 150 дней, а некоторым сортам требуется всего 110. ^[7]

Вредители и болезни

Вредители животных

Болезни

Секвенирование генома и генетика

Компания Bayer Cropscience (в сотрудничестве с BGI-Shenzhen, Китай, Keygene N.V., Нидерланды и Университетом Квинсленда, Австралия) объявила, что секвенировала весь геном B. napus и составляющие его геномы, присутствующие в B.rapa и B. oleracea в 2009 году. Компонент «A» генома амфидиплоидного вида рапса B. napus в настоящее время секвенируется в рамках многонационального проекта генома Brassica . ^{[31] [ требует обновления ]}

Споры о генетически модифицированных организмах

Основная статья: Рапс, готовый к обзору

Компания Monsanto создала с помощью генной инженерии (ГМО) новые сорта рапса, которые будут устойчивы к действию его гербицида Roundup.Они запросили компенсацию у фермеров, у которых обнаружено, что на их полях обнаружен ген «Roundup Ready» в каноле, без уплаты лицензионного сбора. Эти фермеры утверждали, что ген «Roundup Ready» был внедрен на их поля и скрещен с неизмененным рапсом. Другие фермеры утверждают, что после опрыскивания Roundup на полях, не выращиваемых рапсом, чтобы убить сорняки перед посадкой, добровольцы «Roundup Ready» остались позади, что привело к дополнительным расходам на очистку их полей от сорняков.

В ходе судебной тяжбы, за которой внимательно следили, Верховный суд Канады удовлетворил иск Monsanto о нарушении патентных прав в отношении нелицензированного выращивания «Roundup Ready» в своем постановлении 2004 года в отношении Monsanto Canada Inc.против Шмайзера. Дело вызвало международную полемику как санкционированное судом легитимация глобальной патентной защиты генетически модифицированных культур. Однако Шмайзер не был обязан возмещать ущерб, поскольку он не получил финансовой выгоды от выращивания ГМО на своем поле. ^{[ необходима ссылка ]}

В марте 2008 года внесудебное соглашение между Monsanto и Schmeiser согласовало, что Monsanto уберет весь урожай ГМО-канолы на ферме Шмайзера за 660 долларов. ^[32]

См. Также

Список литературы

1. ↑ ^{1.0 1.1 1.2 1.3} Brassica napus был первоначально описан и опубликован в Species Plantarum 2: 666. 1753. ГРИН (24 февраля 2010 г.). « Brassica napus информация от НПГС / ГРИН». Таксономия растений . Национальная лаборатория ресурсов зародышевой плазмы, Белтсвилл, Мэриленд: USDA, ARS, Национальная программа генетических ресурсов.Проверено 25 ноября 2013 г.
2. ↑ «OED Online». Dictionary.oed.com. Проверено 22 апреля 2012.
3. ↑ «Масличные: мировые рынки и торговля | USDA FAS» (PDF). Fas.usda.gov. Проверено 25 августа 2015.
4. ↑ Фон Вагнер, Рудольф (1897). Руководство по химической технологии . Нью-Йорк: Д. Эпплтон и Ко. Стр. 907. Проверено 25 ноября 2015 г.
5. ↑ Чарльтон, КМ; Угловой, A H; Дэйви, К. Kramer, JK; Махадеван, S; Зауэр, Ф. Д. (1975). «Поражения сердца у крыс, получавших рапсовое масло». Канадский журнал сравнительной медицины . 39 (3): 261–269. PMC 1277456.
6. ↑ Тиям-Холландер, Уша; Эскин, Майкл; Маттеус, Бертран (2013). Рапс и семена рапса: производство, переработка, качество пищевых продуктов и питание . Бока-Ратон, Флорида: CRC Press. п. 4. ISBN 9781466513884 . Проверено 25 ноября 2015 г.
7. ↑ ^{7,0 7,1} Кумар, Арвинд, Преми, О.П., и Лиджо, Томас. «Выращивание рапса и горчицы в Индии — обзор.»Национальный исследовательский центр рапса-горчицы, Бхаратпур — 321 303 (Раджастан)
8. ↑ http://www.fas.usda.gov/oilseeds/circular/2011/March/oilseeds.pdf
9. ↑ Совет Канады по каноле. «Что такое канола?». Проверено 16 октября 2013.
10. ↑ Рапс сорта Brassica juncea , новая масличная культура для канадских прерий. Д.А. Поттс, Г.В. Раков, Д.Р. Самцы — новые горизонты для старого урожая.Proc 10th Intl Rapeseed Congr, Канберра, Австралия, 1999
11. ↑ Soyatech LLC, http://www.soyatech.com/rapeseed_facts.htm, Soyatech — компания, основанная в 1985 году и издатель синей книги Soya and Oilseeds
12. ↑ ^{12,0 12,1} «Растительное масло для смазки цепных пил». Fs.fed.us. Проверено 22 апреля 2012.
13. ↑ ^{13,0 13.1} Смит, Мэрилин (29 января 2004 г.). «Экологический заповедник Беларуси способствует новым подходам к рекультивации почв». МАГАТЭ. Проверено 20 октября 2012.
14. ↑ «Украина обдумывает выращивание сельскохозяйственных культур в зоне Чернобыльской ядерной катастрофы». РИА Новости. 2010-11-12. Проверено 31 октября 2012.
15. ↑ Уокер, Шон (18 ноября 2010 г.).«Возвращение на поля Чернобыля». Независимый. Проверено 31 октября 2012.
16. ↑ «Горчичный рапс, рапс, горчичное масло». Agricommodityprices.com. Проверено 22 апреля 2012.
17. ↑ Марло Льюис (12 ноября 2007 г.). «Запреты на биотопливо вызывают глобальное потепление, — говорят ученые». Openmarket.org. Проверено 22 апреля 2012.
18. ↑ Beckie, Hugh et al (осень 2011) GM Canola: The Canadian Experience Farm Policy Journal, Volume 8 Number 8, Autumn Quarter 2011, последнее посещение — 20 августа 2012 г.
19. ↑ О’Брайен, Р. (2008). Формулирование и переработка жиров и масел для приложений, третье издание: составление и переработка для приложений . CRC Press. С. 37–40. ISBN 1-4200-6166-6 .
20. ↑ Сахасрабудхе, М. Р. (1977). «Крисмеры и содержание эруковой кислоты в рапсовом масле». Журнал Американского общества химиков-нефтяников . 54 (8): 323–324. DOI: 10.1007 / BF02672436.
21. ↑ ^{21,0 21,1 21,2} «CFR — Свод федеральных правил, раздел 21». Управление по контролю за продуктами и лекарствами.2010-04-01.
22. ↑ ^{22,0 22,1} Комиссия Европейских сообществ (1980). «Директива Комиссии 80/891 / EEC от 25 июля 1980 г., касающаяся метода анализа Сообщества для определения содержания эруковой кислоты в маслах и жирах, предназначенных для использования в пищу людьми, а также в пищевых продуктах, содержащих добавленные масла или жиры». Официальный журнал EurLex . 254 .
23. ↑ «Испанский синдром токсического масла» в Медицинский словарь Дорланда
24. ↑ Humbert, M .; Nunes, H .; Ситбон, О .; Родитель, F .; Hervé, P .; Симонно, Г. (2001). «Факторы риска легочной артериальной гипертензии». Клиники грудной клетки . 22 (3): 459–475. DOI: 10.1016 / S0272-5231 (05) 70284-7. PMID 115.
25. ↑ Chardin, H .; Mayer, C .; sÉnÉChal, H .; Тепфер, М .; Desvaux, F. -X .; Пелтре, Г. (2001). «Характеристика высокомолекулярных аллергенов в пыльце масличного рапса». Международный архив аллергии и иммунологии . 125 (2): 128–134. DOI: 10,1159 / 000053806. PMID 11435729. CS1 maint: несколько имен: список авторов (ссылка)
26. ↑ Шарден, Х.; Mayer, C .; Senechal, H .; Poncet, P .; Clement, G .; Wal, J.M .; Desvaux, F. X .; Пелтре, Г. (2003). «Полигалактуроназа (пектиназа), новый аллерген масличного рапса». Аллергия . 58 (5): 407–411. DOI: 10.1034 / j.1398-9995.2003.00094.x. PMID 12752327.
27. ↑ Suh, C. H .; Park, H. S .; Nahm, D. H .; Ким, Х.Ю. (1998). «Аллергия на масличный рапс, представленная как профессиональная астма в зерновой промышленности». Клиническая и экспериментальная аллергия: журнал Британского общества аллергии и клинической иммунологии . 28 (9): 1159–1163. PMID 9761021.
28. ↑ Canola, Growing Great 2016, Совет Канолы по рапсу, 2007, стр. 3, 10
29. ↑ FAOSTAT. Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН.
30. ↑ Элфорд, Дэвид (2008). Биоконтроль вредителям масличного рапса .Оксфорд: Blackwell Science. ISBN 1-4051-7156-1 .
31. ↑ «Веб-сайт www.