Мед с лабазника: Лабазник вязолистный (таволга) | Мегаполис и деревня

Лабазник вязолистный (таволга) | Мегаполис и деревня

Одним из приемов формирования съедобного леса (food forest) является целенаправленное создание условий для диких растений, обладающих полезными свойствами. Составляем список полезных дикоросов.

В лесах средней полосы, да и вообще почти повсеместно, аж до Дальнего Востока растет в наших лесах таволга или еще называют его лабазник.

Автор: Георгий Афанасьев

Таволга это дикорос, и он прекрасно обходится без помощи человека в распространении и росте. Если есть светлая поляна лабазник может сформировать по ее краям сплошные заросли в рост человека. На самом солнцепеке он обычно не растет, прячется в тень окружающих деревьев.

Лабазник вязолистный (таволга вязолистная). … Медонос с низкой продуктивностью меда (от 5 до 25 кг с Га). Цветки лабазника сразу пахнут медом, за что их собирают и используют как отдушку чая.

Но не несмотря на приятный запах меда, таволга дает пыльцы больше чем меда.

Есть и другие оценки, правда они сделаны для одного из сортов таволги — ТАВОЛГА БОРОДАВЧАТАЯ, МЕЛКОЗУБЧАТАЯ .Spiraea crenata L.(сем. розоцветных).

По наблюдениям пчеловода совхоза»Калиновский» Карасукского района И.Д. Гладких, таволгу очень хорошо посещают пчелы, так как она выделяет много нектара.

В Западной Сибири растут и другие виды таволги: дубравколистная, средняя, зверобоелистная, розовая, иволистая. Эти виды маломедоносны, и пчелы летают на них не очень охотно, собирая обычно только пыльцу.

Из таволги добывают масло.

содержит природный аспирин – салициловую кислоту. Впервые это растения описал ботаник Джон Джерард еще в конце 16 века. Немногим позже английский врач Николас Каль-Перер упомянул о терапевтическом эффекте душицы при желудочных симптомах. После этого растение занесли в травники, а в 19 веке из его состава была выделена салициловая кислота ист.

Клубни служат кормом кабанам.

Teh

Socio

Bio

Anthropo

Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

• Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте

• Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

• …

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания	Таволга
Люди, организации
Территории	Россия

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

---

Словарь:

 

 

• Лабазник

• Таволга

 

 

 

Трава лабазник обыкновенный: лечебные свойства и противопоказания

Есть много людей, которые ни разу не слышали о траве лабазник обыкновенный. Зато многие знают про лечебную траву таволгу, которая обладает многими полезными свойствами. На самом деле, лабазник обыкновенный и таволга – два разных названия одной и той же лечебной травы. Просто название «таволга» более распространено в народной медицине, чем наименование «лабазник».

Трава лабазник – одна из самых полезных лекарственных трав. О ее лечебных свойствах испокон веков знали древние знахари и травники. Заготовить высушенное лекарственное сырье таволги можно самостоятельно, а можно приобрести в аптеке в удобном расфасованном виде. Лабазник – трава, полезные свойства которой широко используются при лечении наружных и внутренних заболеваний различного происхождения.

Трава лабазник или таволга: описание

О лечебных свойствах таволги знают многие. Эта необыкновенно полезная лекарственная трава произрастает в затененных, влажных местах

: в низине, на болоте, на берегу водоемов. Она имеет свойство прятаться в труднодоступные места. В связи с этим собирать лекарственное сырье таволги для приготовления полезных лекарств довольно неудобно. Многие считают, что лучше купить чай из таволги в аптеке, чем лезть в болото за этой лечебной травой. Однако, лекарственное сырье, которое продается в аптеке, иногда бывает низкого качества и может храниться в неправильных условиях.

Поэтому, если есть возможность самостоятельно заготовить эту траву, обладающими многими полезными свойствами, упускать эту возможность не стоит. Для изготовления лечебного чая, отваров и настоев применяется в основном корень таволги. Однако, листья и цветки таволги тоже обладают полезными свойствами, поэтому заготавливать растения лучше всего целиком. Также необходимо иметь в виду, что разные части растения имеют разные свойства.

Основные особенности лабазника таволги:

• Растение имеет листья, по своей форме напоминающие листья рябины: на одном стебельке с обеих сторон размещены маленькие овальные листочки;
• Цветки лабазника или таволги могут быть белыми, желтоватыми или цвета «брызг шампанского»;
• Соцветие лабазника представляет собой высокую метелку, на которой прикрепляется несколько мелких цветков;
• Цветы обладают сладким ароматом.

Таволга – растение, хорошо знакомое пчеловодам. Лабазник обыкновенный — отличный медонос. Мед из таволги очень полезен и тоже используется при лечении различных острых и хронических заболеваний.

Лабазник: лечебные свойства

У лабазника полезные свойства можно выделить следующие :

• Останавливает кровь. Таволгу используют при лечении кровоточащих ран, при обильных и болезненных менструациях, при опасных маточных кровотечениях, вызванных преждевременным прерыванием беременности;
• Является мощным противоядием. Об этом свойстве таволги хорошо знают те, кто любит ходить на болото за клюквой или за грибами. Если на болоте грибника или ягодника укусила гадюка, необходимо растереть в руках цветок лабазника и приложить его к месту укуса. Сок растения вытянет яд из раны, и смертельный укус не принесет никакого вреда. Этот способ можно использовать также в случае укусов бешеных собак или лисиц;
• Уменьшает интенсивность судорог;
• Препятствует распространению воспаления;
• Благотворно влияет на состояние суставов, облегчает суставные боли при артрите, артрозе, ревматизме, подагре и других заболеваниях суставов.

Чай и мед из таволги традиционно используются в народной медицине при лечении заболеваний верхних и нижних дыхательных путей, острых респираторных заболеваниях, бронхитах и пневмониях. Самое главное преимущество лабазника заключается в том, что это лекарственное растение практически

не вызывает аллергии. В связи с этим, таволгу можно применять тем, кто страдает аллергией и бронхиальной астмой.

Однако детям чай из таволги все-таки не рекомендуется, потому что имеются случаи индивидуальной непереносимости этой целебной травы.

Таволга считается природным антибиотиком. Она убивает болезнетворные бактерии и помогает вывести паразитов. Лабазник часто включают в состав глистогонных травяных сборов аптечного производства. Это растение включено в официальный реестр российских лекарственных растений, применяющихся в отечественной фармацевтической промышленности.

Обычно из растения готовят чай, настои и отвары. Чай можно пить как обычный чай, но между курсами необходимо делать перерывы. Можно применять как по отдельности, так и в сочетании с другими лекарственными растениями, в составе различных сборов.

Сбор травы лабазник обыкновенный и заготовка впрок лекарственного сырья

Отправляться за лабазником нужно в резиновых сапогах и в закрытой одежде. Растет он преимущественно на болотах, где много комаров, других кровососущих насекомых и ядовитых змей, поэтому о подходящей одежде следует позаботиться заранее. Растение обычно растет не поодиночке, а группами. Выйти на полянку, где растет лабазник, можно, ориентируясь на сладкий аромат. Запах не спутаешь ни с чем. Следует взять с собой небольшую острую лопатку и корзинку для того, чтобы складывать туда растения. Выкапывают таволгу целиком, вместе с корнями. Потом растение отряхивают от земли и помещают в корзину. При заготовке лекарственного сырья следует иметь в виду следующее:

• Не стоит собирать таволгу, если она растет возле водоема, который находится рядом с проселочной дорогой. Выхлопные газы проезжающих автомобилей оседают на листьях и цветках растения, и оно становится ядовитым;
• Собирая лекарственные растения на болоте, следует соблюдать технику безопасности. Передвигаться нужно очень аккуратно, чтобы не увязнуть в трясине. Ни в коем случае нельзя делать резких движений. Нельзя близко подходить к краю болота, также не стоит вставать на кочки;
• Собирать нужно только те растения, которые выглядят здоровыми и сильными: имеют крупные цветы, зеленые листья,
• Непригодными к сбору следует считать растения, которые выглядят увядшими, имеют желтоватые, безжизненные листья и поблекшие цветы.

Дома каждое растение следует отряхнуть от пыли и просушить. Можно использовать для сушки автоматическую сушилку для фруктов, ягод и лекарственных растений. Хранить сырье следует в темном и сухом месте. Если во время хранения лекарственное сырье покроется плесневым налетом, употреблять его для приготовления отваров и настоев нельзя.

Лабазник в лечении и профилактике онкологических заболеваний

Высушенные цветы, листья и корни применяются в профилактике и лечении рака. Полезные вещества, которые содержатся в этом растении, сдерживают рост и размножение раковых клеток, а также улучшают общее самочувствие больных, страдающих онкологическими заболеваниями. Если начать лечение лабазником на ранней стадии рака, можно полностью остановить развитие опухоли. Врачи-онкологи знают случаи, когда использование лечебных отваров и настоев таволги, в сочетании с другими лекарствами, приводило к исцелению от рака матки и рака простаты.

Противопоказания к применению травы лабазник

Трава таволга является гипоаллергенной. Однако, лечиться с помощью таволги можно далеко не всем. Это растение противопоказано тем, у кого пониженное артериальное давление, а также тем, у кого имеются проблемы с венами. Таволга оказывает успокаивающее и расслабляющее действие на центральную нервную систему, может вызывать сонливость и вялость, поэтому лечение препаратами на основе таволги несовместимо с вождением автомобиля. Также не стоит давать сборы из таволги детям. У детей еще несовершенная пищеварительная система и не хватает многих ферментов в организме, поэтому многие лекарственные травы могут плохо усваиваться, вызывать тошноту, рвоту и расстройство желудка.

Следует отметить, что у растения гораздо меньше противопоказаний, чем у других лекарственных растений. Мед не имеет противопоказаний, за исключением аллергии на мед и другие продукты пчеловодства. Если лечить с помощью лабазника, соблюдая все рекомендации врачей, побочных эффектов обычно не возникают. Однако, если нарушать дозировку и частоту приема лекарственных средств на основе таволги, лечение может закончиться серьезными осложнениями.

Лечение с помощью полезных свойств травы лабазник: практические рекомендации

Лабазник – очень полезная лекарственная трава. Однако, когда речь идет о таких серьезных заболеваниях, не стоит полностью переходить на лечение травами. В этих случаях употребление настоев и отваров из лабазника необходимо сочетать с лекарственными средствами промышленного производства. Относительно совместимости лабазника с другими лекарствами следует проконсультироваться у лечащего врача.

Помимо лекарственных свойств, таволга имеет еще одну интересную особенность. Если использовать отвары и настои из этой травы для мытья головы, можно остановить выпадение волос и ускорить их рост. Эти средства помогают как при возрастном облысении, так и при облысении, вызванном стрессом или различными заболеваниями. Волосы заметно укрепляются, становятся длинными и перестают выпадать вскоре после начала лечения.

Таволга или лабазник – растение, с древности известное знахарям и травникам. На Руси его традиционно использовали при лечении различных заболеваний, а также для укрепления иммунной системы организма. Лекарственные средства из таволги до сих пользуются большой популярностью у тех, кто увлекается народной медициной. Единственный минус – в том, что лабазник растет в труднодоступных местах. Но эту проблему можно решить, купив лекарственное сырье в аптеке. Можно также применять для лечения мед лабазника обыкновенного, о его целебных свойствах знают все пчеловоды.

Таволга: лечебные свойства, применение, противопоказания

Тавол­га вязо­лист­ная или лабаз­ник вязолистный

Мне дове­лось слы­шать такие сло­ва от бабуш­ки-трав­ни­цы: “тавол­га 40 болез­ней лечит”. Суще­ству­ет пове­рье, что тавол­гу назва­ли лабаз­ни­ком охот­ни­ки за то, что она слу­жи­ла им укры­ти­ем — лаба­зом — чтоб высле­дить уток. Тавол­га вязо­лист­ная издрев­ле широ­ко исполь­зо­ва­лась в народ­ной меди­цине. Цве­тет она доволь­но дол­го с июня по конец июля, вот в это вре­мя сры­ва­ли вер­хуш­ки-метел­ки с неболь­шим коли­че­ством листьев. В дерев­нях и сей­час во мно­гих банях уви­дишь венич­ки из сухой тра­вы тавол­ги вязолистной.

Цве­ты тавол­ги вязо­лист­ной исто­ча­ют неж­ней­ший аро­мат меда, вани­ли, мин­да­ля. С кон­ца июня по конец июля гудят над белы­ми пуши­сты­ми метел­ка­ми цве­тов тавол­ги тру­до­лю­би­вые пче­лы.  Цве­ток состо­ит из мел­ких белых или свет­ло­к­ре­мо­вых пяти лепестков.

Нуж­но уде­лять вни­ма­ние тому, как узнать тавол­гу вязо­лист­ную, пото­му что она отли­ча­ет­ся от дру­гих видов — напри­мер, у тавол­ги шести­ле­пест­ной на кор­не­ви­щах шаро­об­раз­ные утол­ще­ния (отсю­да и назва­ние: тавол­га зем­ля­ные ореш­ки). Это два раз­ных вида тавол­ги. И по дей­ствию на орга­низм они тоже отли­ча­ют­ся. Тавол­га вязо­лист­ная — мно­го­лет­нее тра­вя­ни­стое рас­те­ние высо­той до 2 мет­ров. Сте­бель реб­ри­стый, листья оче­ред­ные пери­сто­слож­ные, круп­ные, свер­ху тем­но-зеле­ные, а сни­зу-бело­вой­лоч­ные. Доль­ки каж­до­го листа яйце­вид­но-лан­цет­ные, ост­рые, зуб­ча­тые по краю. Плод сбор­ная семян­ка, состо­я­щая из спи­раль­но закру­чен­ных семя­нок. Кор­не­ви­ще пол­зу­чее. У тавол­ги вязо­лист­ной оно без утолщений. 

Где мож­но най­ти тавол­гу вязо­лист­ную? Ее мож­но встре­тить по бере­гам рек, на боло­ти­стых и залив­ных лугах, по тра­вя­ным боло­там в лесах, в забо­ло­чен­ных местах сред­ней поло­сы Рос­сии, на Алтае, на Ура­ле, на Даль­нем Востоке.

Тра­ва лабаз­ни­ка вязо­лист­но­го содер­жит эфир­ные мас­ла, гли­ко­зи­ды гауль­те­рин, спи­ре­ин, гелио­тро­пин, вани­лин, тер­пе­ин, дубиль­ные веще­ства, вита­мин С, воск, жиры. В цвет­ках содер­жит­ся эфир­ное мас­ло, феноль­ный гли­ко­зид спи­ре­ин, а в кор­не­ви­ще- гли­ко­зид гауль­те­рин, кото­рый при гид­ро­ли­зе рас­щеп­ля­ет­ся с обра­зо­ва­ни­ем раз­дра­жа­ю­ще­го веще­ства мети­ло­во­го эфи­ра сали­ци­ло­вой кис­ло­ты (метил­са­ли­ци­ла­та).

В нашей народ­ной меди­цине лабаз­ник вязо­лист­ный при­ме­ня­ет­ся в качестве:

1. вяжу­ще­го при поносах,
2. пото­гон­но­го,
3. моче­гон­но­го,
4. жел­че­гон­но­го,
5. обще­укреп­ля­ю­ще­го,
6. сти­му­ли­ру­ю­ще­го иммунитет,
7. успо­ка­и­ва­ю­ще­го,
8. антис­кле­ро­ти­че­ско­го,
9. про­ти­во­цин­гот­но­го,
10. про­ти­во­вос­па­ли­тель­но­го,
11. обез­бо­ли­ва­ю­ще­го,
12. бак­те­ри­цид­но­го,
13. анти­сеп­ти­че­ско­го средства.

Эта тра­ва — самая при­род­ная целительница!

Содер­жа­щи­е­ся в цве­тах и кор­нях тавол­ги вязо­лист­ной гли­ко­зи­ды и дру­гие дей­ству­ю­щие веще­ства обу­слав­ли­ва­ют ее при­ме­не­ние как анти­ви­рус­ное и имму­но­сти­му­ли­ру­ю­щее сред­ство.  

Настой­ка из семян тавол­ги вязо­лист­ной в народ­ной меди­цине исполь­зу­ет­ся для вос­ста­но­ви­тель­но­го лече­ния после инсуль­та.

Состав и при­го­тов­ле­ние: 2 чай­ные лож­ки семян тавол­ги вязо­лист­ной залить 1/2 ста­ка­на вод­ки, дать насто­ять­ся 14 дней в тем­ном, про­хлад­ном месте. Еже­днев­но взбал­ты­вать. Про­це­дить. При­ни­мать по 1 десерт­ной лож­ке в воде 3 раза в день во вре­мя еды. Курс 21 день, далее пере­рыв не менее 7 дней.

Настой­ку не реко­мен­ду­ют людям с боль­ной пече­нью из-за содер­жа­ния спирта.

В народ­ной меди­цине тавол­гу вязо­лист­ную широ­ко при­ме­ня­ют при:

• пие­ло­не­фри­тах,
• цисти­тах,
• при оте­ках,
• рев­ма­тиз­ме,
• подаг­ре,
• про­сту­де, грип­пе, герпесе,
• опо­я­сы­ва­ю­щем лишае,
• в гине­ко­ло­гии при лече­нии бес­пло­дия, эндо­мет­ри­оза, эро­зи­ях, молоч­ни­це (в виде спринцеваний)

Гото­вят вод­ный настой тавол­ги (он годит­ся и внутрь, и для сприн­це­ва­ний): 4 чай­ные лож­ки тра­вы тавол­ги вязо­лист­ной зали­ва­ют 1 ста­ка­ном кипят­ка, варят на водя­ной бане 15 минут, про­це­жи­ва­ют. При­ни­мать по 1 сто­ло­вой лож­ке 3 раза в день внутрь.

Очень хоро­шо отзы­вал­ся о лечеб­ных свой­ствах тавол­ги вязо­лист­ной извест­ный бол­гар­ский фар­ма­ко­лог В. Пет­ков, он реко­мен­до­вал вод­ный настой тавол­ги при подаг­ре и оте­ках. В Рос­сии тавол­гой зани­мал­ся В. И. Дубин. Он реко­мен­до­вал при­ме­нять тавол­гу при опо­я­сы­ва­ю­щем лишае, гер­пе­се, грип­пе, ОРЗ, в ком­плекс­ном лече­нии вирус­но­го гепа­ти­та и пан­кре­а­ти­та.

В народ­ной меди­цине Сиби­ри и сей­час настой тра­вы тавол­ги вязо­лист­ной с цвет­ка­ми при­ме­ня­ют при болез­нях серд­ца, тахи­кар­дии, уду­шье, а так­же при миг­ре­ни и голов­ной боли в виде чая: 1 сто­ло­вая лож­ка цвет­ков и листьев тавол­ги на 0,5 лит­ра кру­то­го кипят­ка, дать насто­ять­ся, пить, как чай.

Опти­маль­ная доза тавол­ги на день — 3 грам­ма измель­чен­ной сухой тра­вы с цветами.

При­ме­ня­ют тавол­гу вязо­лист­ную как анти­ток­си­че­ское сред­ство вплоть до лече­ния алко­голь­но­го отрав­ле­ния, а так­же при уку­сах змей.

Исполь­зу­ют в этих слу­ча­ях насы­щен­ный настой цвет­ков: 2 чай­ные лож­ки сухих цвет­ков зали­ва­ют 1 ста­ка­ном кру­то­го кипят­ка, наста­и­ва­ют 20 минут и при­ни­ма­ют по 2 сто­ло­вых лож­ки 6 раз в день.

Наруж­но  этот же настой тра­вы тавол­ги вязо­лист­ной исполь­зу­ют для лече­ния ран, гной­нич­ков, угрей, фурун­ку­лов, псо­ри­а­за, а так же для лече­ния ожо­гов, кро­ме того для улуч­ше­ния роста волос, в виде клизм при гемор­рое, в виде сприн­це­ва­ний при гине­ко­ло­ги­че­ских заболеваниях.

В цар­ской Рос­сии зем­ские вра­чи успеш­но лечи­ли рев­ма­тизм суста­вов тавол­гой. Одно­вре­мен­но при­ме­ня­ли настой тра­вы с цвет­ка­ми внутрь и вти­ра­ли в пора­жен­ные суста­вы мазь из цвет­ков тавол­ги на нут­ря­ном сви­ном сале или бар­су­чьем сале.

При­го­тов­ле­ние мази: гото­вит­ся мазь из рас­че­та 1 часть хоро­шо измель­чен­ных цве­тов тавол­ги вязо­лист­ной и 5 частей жиро­вой осно­вы. Жир пред­ва­ри­тель­но рас­то­пить, тща­тель­но сме­шать с порош­ком из цве­тов таволги.

Содер­жа­щий­ся в тавол­ге метил­са­ли­ци­лат ока­жет про­ти­во­вос­па­ли­тель­ное и разо­гре­ва­ю­щее дей­ствие в виде рас­тир­ки при ради­ку­ли­те, осте­о­хонд­ро­зе и сустав­ных болях.

В этом слу­чае цвет­ки тавол­ги надо исте­реть в мел­кий поро­шок и рас­те­реть с рав­ной частью жира или вазе­ли­на. Полу­чит­ся мазь.

Мас­ло из тра­вы и цве­тов тавол­ги, при­го­тов­лен­ное в домаш­них усло­ви­ях, при­ме­ня­ет­ся в народ­ной меди­цине для сни­же­ния тем­пе­ра­ту­ры, сня­тия миг­ре­ноз­ных и голов­ных болей, для лече­ния ради­ку­ли­та, осте­о­хонд­ро­за, рев­ма­ти­че­ских болей, при сустав­ных и мышеч­ных болях, при лече­нии про­студ­ных забо­ле­ва­ний.

При­го­тов­ле­ние мас­ла тавол­ги в домаш­них усло­ви­ях: 50 грам­мов измель­чен­ной тра­вы тавол­ги вязо­лист­ной залить олив­ко­вым или под­сол­неч­ным мас­лом так, что­бы закрыть всю тра­ву, пере­ме­шать. Наста­и­вать в тем­ном месте 14 дней. Про­це­дить. В нача­ле мож­но подо­греть на водя­ной бане, но не кипятить. 

Как при­ме­нять мас­ло тавол­ги вязолистной:

• вти­рать в боль­ное место,
• делать мас­саж с мас­лом таволги,
• добав­лять в гель для душа или в пен­ку для купания,
• нано­сить на аро­ма­лам­пу при про­студ­ных заболеваниях.

Про­ти­во­по­ка­за­ни­ем для при­е­ма тавол­ги вязо­лист­ной являются:

• инди­ви­ду­аль­ная непереносимость,
• ато­ния кишеч­ни­ка, склон­ность к запорам,
• гипо­тен­зия, низ­кое давление,
• пони­жен­ное содер­жа­ние тромбоцитов,
• бере­мен­ность.

Для лекар­ствен­ных целей соби­ра­ют тра­ву с цве­та­ми во вре­мя цве­те­ния. Сушат в тем­ном поме­ще­нии. Срок хра­не­ния 3 года. 

Таволга шестилепестная — нужно уметь отличать

Тавол­ги в при­ро­де насчи­ты­ва­ет­ся око­ло 15 видов. У нас в Рос­сии наи­бо­лее рас­про­стра­не­ны тавол­га вязо­лист­ная, тавол­га шести­ле­пест­ная (зем­ля­ные ореш­ки), тавол­га обык­но­вен­ная, тавол­га дла­не­вид­ная, лабаз­ник кам­чат­ский. В народ­ной меди­цине широ­ко исполь­зу­ют­ся тавол­га вязо­лист­ная и тавол­га шестилепестная.

Тавол­га шести­ле­пест­ная рас­тет на лугах, лес­ных опуш­ках, поля­нах сред­ней поло­сы Рос­сии, на Алтае, на Ура­ле, на Даль­нем Восто­ке. Это мно­го­лет­нее тра­вя­ни­стое рас­те­ние, высо­той 30–80 см, с косым кор­не­ви­щем, кор­ни его тон­кие, с клуб­не­об­раз­ны­ми, вере­те­но­вид­ны­ми или почти шаро­об­раз­ны­ми утол­ще­ни­я­ми. Отсю­да и назва­ние — зем­ля­ные ореш­ки. Сте­бель пря­мо­сто­я­чий, реб­ри­стый, ввер­ху почти без­лист­ный. Листья при­кор­не­вые более круп­ные пре­ры­ви­сто-пери­сто-слож­ные, с мно­го­чис­лен­ны­ми до 20 пар глу­бо­ки­ми зуб­ча­ты­ми доль­ка­ми, меж­ду кото­ры­ми рас­по­ла­га­ют­ся более мел­кие листоч­ки, стеб­ле­вые листья более мел­кие с мень­шим чис­лом долек. Листья с обе­их сто­рон зеле­ные, свер­ху голые, сни­зу по жил­кам слег­ка воло­си­стые. Цве­ты пра­виль­ные, бело-розо­вые, мел­кие, собра­ны на вер­хуш­ке стеб­ля в пуши­стую метел­ку. Аро­мат цвет­ков при­ят­ный, души­стый, медово-миндальный.

Плод — сбор­ная семян­ка. Цве­тет в июне.

В отли­чие от тавол­ги вязо­лист­ной тавол­га шести­ле­пест­ная рас­тет по сухим свет­лым лес­ным опуш­кам и полянам.

Хими­че­ский состав клу­бень­ков “зем­ля­ных ореш­ков” содер­жит до 36% дубиль­ных веществ. Они обла­да­ют анти­ок­си­дант­ным, про­ти­во­ра­ко­вым дей­стви­ем, вяжу­щим дей­стви­ем (при поно­се), кро­во­оста­нав­ли­ва­ю­щим действием.

В листьях содер­жит­ся гли­ко­зид гауль­те­рин, кото­рый гид­ро­ли­зу­ет­ся с выде­ле­ни­ем сали­ци­ло­во­го аль­де­ги­да. Это обу­слав­ли­ва­ет про­ти­во­вос­па­ли­тель­ное, обез­бо­ли­ва­ю­щее, про­ти­во­отеч­ное дей­ствие. В листьях най­де­но неболь­шое коли­че­ство аскор­би­но­вой кис­ло­ты. Най­де­ны фла­во­но­и­ды, соеди­не­ния фено­ла, фенил­кар­бо­но­вые кис­ло­ты, кате­хи­ны, эфир­ные мас­ла, гли­ко­зи­ды, жир­ные кис­ло­ты, воск. Хими­че­ский состав и объ­яс­ня­ет применение.

Ранее при­ме­ня­ли в науч­ной меди­цине кор­не­ви­ще с кор­ня­ми в соста­ве сбо­ра Здренко.

В народ­ной меди­цине тра­ву при­ме­ня­ют как кро­во­оста­нав­ли­ва­ю­щее (в отли­чие от тавол­ги вязо­лист­ной), про­ти­во­ге­мор­ро­и­даль­ное, вяжу­щее, а так же при болях в желуд­ке, а клу­бень­ки при ком­плекс­ном лече­нии лей­ко­зов и забо­ле­ва­ний кро­ви, для имму­но­сти­му­ля­ции при онко­ло­гии.

Тра­ву заго­тав­ли­ва­ют во вре­мя цве­те­ния. Срок хра­не­ния 3 года.

Кор­не­ви­ще с кор­ня­ми выка­пы­ва­ют, когда сой­дет снег (март, апрель) или в сен­тяб­ре-октяб­ре. Кор­не­ви­ще и кор­ни быст­ро, тща­тель­но про­мыть, раз­ре­зать на тон­кие полос­ки. Сушить в хоро­шо про­вет­ри­ва­е­мом поме­ще­нии или на ули­це под наве­сом. Гото­вое сырье представляет:

кор­не­ви­ща — цель­ные или резан­ные, неров­ные, бугор­ча­тые, дли­ной до 10 см, тол­щи­ной до 1,5 см, тем­но-бурые, в изло­ме розоватые;

кор­ни тон­кие, цилин­дри­че­ские с утол­ще­ни­я­ми в сред­ней части, про­доль­но-мор­щи­ни­стые, дли­ной до 15 см. Запах харак­тер­ный, вкус горько-вяжущий.

Отвар из кор­ней тавол­ги шести­ле­пест­ко­вой в народ­ной меди­цине при­ме­ня­ют в онко­ло­гии раз­лич­ной лока­ли­за­ции, а так­же при забо­ле­ва­ни­ях кро­ви, лейкозе.

Рецепт отва­ра: 2 чай­ные лож­ки измель­чен­ных кор­ней залить в эма­ли­ро­ван­ной посу­де 1 ста­ка­ном кру­то­го кипят­ка, варить на водя­ной бане 35 минут, дать насто­ять­ся. Процедить.

При­ни­мать по 3 сто­ло­вых лож­ки за 30 минут до еды 3 раза в день. Курс 21 день, несколь­ко кур­сов в год в зави­си­мо­сти от ана­ли­зов крови.

Автор: про­ви­зор-трав­ник Соро­ки­на Вера Владимировна

Обра­ща­ем ваше вни­ма­ние, что инфор­ма­ция, пред­став­лен­ная на сай­те, носит озна­ко­ми­тель­ный и про­све­ти­тель­ский харак­тер и не пред­на­зна­че­на для само­ди­а­гно­сти­ки и само­ле­че­ния. Выбор и назна­че­ние лекар­ствен­ных пре­па­ра­тов, мето­дов лече­ния, а так­же кон­троль за их при­ме­не­ни­ем может осу­ществ­лять толь­ко леча­щий врач. Обя­за­тель­но про­кон­суль­ти­руй­тесь со специалистом.

Лабазник вязолистный медонос и пыльценос

Подробности

Просмотров: 7112

 

Лабазник вязолистный — Filip?ndula ulm?ria

Лабазник вязолистныи или таволга. Многолетнее травянистое медоносное растение семейства розоцветных. Растет лабаззник вязолистный на влажных лугах и между кустарниками в средней и северной полосах России, на Кавказе, в Средней Азии и в Сибири.  Лабазник вязолистныи имеет ползучее корневище, стебли высокие простые или разветвленные. Листья лабазника вязолистного прерывисто-перистые, плотные, сверху  темно-зеленого цвета и беловойлочные снизу.

Цветки лабаззника вязолистного многочисленные обоеполые, венчики желтовато-белого цвета, собраны в густое метельчатое соцветие. Цветки лабаззника вязолистного с двойным 5-, реже 6-членным околоцветником. Многочисленные тычинки выступают из пестика. Цветет лабазник вязолистный с середины лета более  месяца – в условиях Московской области 48 дней. На одном растении лабазника вязолистного может насчитываться до 800 цветков.

Лабазник вязолистный ценен для пчеловодства. Пчелы охотно посецают  цветки лабазника вязолистного которые образуют много пыльцы и умеренно выделяют нектар. Пчелы собирают с цветков лабазника нектар и пыльцу только при повышенной температуре и высокой влажности воздуха, несмотря на то что растение издает сильный медовый запах при любой погоде.  Медопродуктивность лабазника вязолистного небольшая около 5 кг с гектара, У других видов лабазника медопродуктивность выше.

 

 

Используется лабазник вязолистный в ландшафтном дизайне в качестве декоративного растения.

Так же лабазник широко используется в народной медицине.

 

Смотрите так же

Лиций обыкновенный, заманиха медонос

Тимьян душистый медонос

Применение таволги в медицине: польза и вред

Таволга, как любое растение, применяемое для лечения, имеет кроме полезных свойств, и противопоказания. Подробности узнаем из статьи.

Таволга вязолистная (лабазник)

Таволга вязолистная или Лабазник обыкновенный (лат. Filipendula) – многолетнее травянистое растение, которое относится к семейству Розовые. В некоторых местностях это растение называют Иванов цвет и живокост. Произрастает лабазник в Европе, Северной Америке, Средней и Малой Азии, на Кавказе, в Сибири, Монголии, на Дальнем Востоке.

Наши предки использовали таволгу, как съедобное растение. Все ее части можно использовать при приготовлении десертных блюд и напитков. Таволга придает блюдам оригинальный, слегка вяжущий, сладкий привкус. В Германии лабазник добавляли при приготовлении медовухи. земляные клубеньки таволги используют в пищу дикие кабаны и медведи.

Кроме того, лабазник повсеместно использовали как ароматизатор для помещений. В сезон цветения этого растения было принято размещать букеты в жилых комнатах, а также густо насыпать на пол. В некоторых странах цветы таволги раскладывали среди белья и одежды.

В настоящее время таволгу активно используют в ландшафтном дизайне. С помощью этого растения украшают цветочные композиции, расположенные вдоль берегов водоемов. Кроме того, некоторые виды таволги хорошо переносят стрижку, поэтому их часто садят в качестве живой изгороди.

Аромат цветущей таволги хорошо отгоняет кровососущих насекомых: комаров, слепней, оводов и мух. Но в тоже время растение считается одним из лучших медоносов.

Но особую ценность этому растению придают его целебные свойства. Именно благодаря этому, его внесли в официальный реестр фармакопеи России. Древние травники говорили : “лекарь от ста болезней”, “таволга 40 болезней лечит”. И современные врачи от них не отстают, называя таволгу “соперником аспирина”. Но нужно обязательно учитывать, что таволга, помимо полезных свойств, имеет и ряд серьезных противопоказаний.

Как выглядит таволга вязолистная: фото крупным планом

Таволга вязолистная это низкорослая многолетняя трава. При благоприятных условиях она может достигнуть в высоту двух метров. Лучше всего она чувствует себя на легких хорошо аэрируемых и увлажненных почвах под прямыми солнечными лучами.

Строение таволги вязолистной:

1. Корневище. Очень жесткое. Заглублено в почву на небольшую глубину. На нем расположено большое количество почек, из которых в сезон роста вырастают новые побеги.
2. Стебель. Прочный, прямой. Покрыт плотной корой красно-коричневого цвета.
3. Листья. Плотные, большого размера. Расположен на стебле поочередно. Имеют серо-зеленый цвет. Форма листа – ланцет, овал или удлиненный овал. С обратной стороны имеют опушку.
4. Цветы. Образуются на концах побегов в июне – августе, в зависимости от сорта. Представляют собой метелки из соцветий. Метелки в свою очередь состоят из мелких очень ароматных цветочков, преимущественно белого цвета. Селекционеры вывели таволгу с красными, и розовыми цветами. Аромат таволги – это приятная смесь ванили, миндаля и меда с небольшой горчинкой.
5. Плоды. Представляют собой черно-коричневые ягоды с корончатым краем, длиной около 2-3 мм.

Как выглядит цветок таволги: фото цветов разных сортов

Начиная с конца мая можно не только наслаждаться ванильно-медовым ароматом таволги, но и любоваться ее необычными цветами. Соцветия у таволги расположены на верхушке побега, имеют колосовидную форму, собраны из множества мелких цветов.

• Таволга вязолистная (лабазник обыкновенный) – соцветие из шести лепестков белого цвета, собранное в чашечки, имеющие околоплодные зеленые лепестки:

• Красный лабазник “Венуста” – имеют насыщенно розовые мелкие цветки, собранные в кистевидные соцветия. Хорошо сочетаются с белыми и бежевыми бутонами:
• Шестилепестный лабазник – имеет довольно крупные, ароматные цветки розового или пурпурного цвета:
• Дланевидный лабазник – крупноцветковое растение с розовыми махровыми цветами. Соцветие достигает 35 см:
• Лабазник камчатский – очень ароматные цветки нежно-розового цвета:

Таволга — 10 полезных свойств

Любая часть этого растения – листья, цветы, стебли, корневище – полезна в том или ином виде. Лечебные свойства и противопоказания таволги хорошо изучены, и широко применяются официальной медициной.

Состав и лечебные свойства таволги:

1. Витамин C: повышает иммунитет, участвует в правильной выработке гормонов, нормализует работу нервной системы, уменьшает воспаление.
2. Салициловая кислота: снижает боль, разжижает кровь, снимает воспалительные процессы, уничтожает элементы вирусов, хороший антисептик.
3. Дубильные вещества: в зависимости от приготовления и концентрации могут оказывать вяжущее или раздражающее действие.
4. Фенольные соединения: повышают свертываемость крови, обладают успокоительными мочегонными и желчегонными свойствами, уменьшает спазм.
5. Флавоноиды: обладают противомикробным и противовирусным свойством, замедляют развитие некоторых видов раковых клеток.
6. Катехины: замедляют процессы старения, предупреждают развитие онкологических заболеваний.
7. Фенолкарбоновые кислоты: уменьшают воспаления, улучшают работу желчных путей и мочевой системы, поддерживают работу печени.
8. Эфирные масла: благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт, способствуют лучшему отделению и выводу мокроты, оказывают противомикробное и противовоспалительное действие.
9. Гликозиды: расширяют сосуды, уменьшают тревожность, обладают мочегонным и желчегонным свойствами.
10. Стероиды: ускоряют обмен веществ и усиливают метаболизм.

Применение таволги в народной медицине

Официальное признание со стороны медицины таволга получила еще в начале прошлого века. Хотя упоминания об этом растении встречаются в научных медицинских трактатах 16 века.

Официально таволгу и препараты из нее используют при лечении:

• кожных хронических заболеваний, имеющие вирусную природу;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• болезнях желудочно-кишечного тракта;
• нарушениях женской репродуктивной функции и гинекологических заболеваниях;
• инфекциях верхних и нижних дыхательных путей;
• нарушениях обмена веществ;
• патологических изменений в соединительных тканях;
• воспалений нервных узлов и окончаний.

Масло таволги: способы применения

Масло таволги благодаря своим свойствам применяется как средство для уменьшения болей различного происхождения и для борьбы с вредоносными бактериями.

Народными целителями масло таволги, при всех его полезных свойствах и противопоказаниях, рекомендуется использовать при лечении следующих заболеваний:

1. Верхние и нижние дыхательные пути: простуда, ОРВИ, грипп, бронхит, пневмония.
2. Желудочно-кишечный тракт: гастрит, язва, понос, гепатит.
3. Сердечно-сосудистая система: тромбоз, гипертония, тромбофлебит.
4. Мочеполовая система: нефрит, цистит, болезни почек.
5. Половая система: вульвит, вагинит, и в качестве дополнительного компонента при лечении бесплодия.
6. Болезни суставов: артриты, артрозы, ревматизм.
7. Кожные воспалительные заболевания: прыщи, фурункулы, карбункулы.
8. Центральная нервная система: неврозы, нарушения сна, переутомление.

Масло можно применять следующим образом:

• Компресс – для уменьшения воспалений и болей.
• Добавка в ванную – как расслабляющее средство;
• В качестве массажного масла – для улучшения сна и снижения уровня стресса;
• Ингаляции – для облегчения бронхитов и ангин;
• При приеме в пищу – защищает печень;
• Для приготовления косметических масок для лица.

При использовании масла таволги необходимо придерживаться следующих правил:

1. При приеме внутрь – 10 капель. Курс лечения не более 30 дней.
2. Для принятия ванн – добавлять 10-15 капель в ванную с теплой, не более 40 градусов, водой.
3. Для ингаляций – 3-4 капать в аромалампу.

В домашних условиях масло таволги приготовить очень сложно. Для этого необходимо сложное технологическое оборудование. Из цветков таволги дома можно приготовить вытяжку таволги.

Рецепт вытяжки из цветков таволги

Ингредиенты:

• Высушенные цветки таволги – 2 жмени
• Рафинированное подсолнечное масло без запаха – 500 мл.

Приготовление:

1. Засыпать высушенные цветы таволги в емкость.
2. Залить растительным маслом.
3. Подогревать на водяной бане на 30 минут. Важно: не доводить до кипения!
4. Охладить смесь.
5. Перелить в бутылку с темным стеклом.
6. Поставить в темное место на 14 дней.
7. Процедить через марлю и влить в бутылку с плотно притертой пробкой.

Противопоказания и побочные действия

Препараты, содержащие таволгу, помимо полезных свойств, имеют ряд противопоказаний. Людям, имеющим в анамнезе следующие заболевания, применять таволгу не рекомендуется:

• атония кишечника;
• гипотензия;
• гемофилия;
• беременность с угрозой выкидыша;
• индивидуальная непереносимость;
• тромбоцитопения;
• эпилепсия;
• возраст до 14 лет.

При беременности применение препаратов из таволги применяют исключительно после консультации врача.

Таволга где купить: аптеки и интернет-магазины

Заготовленную траву таволги вязолистной можно приобрести в аптеке или в гомеопатическом отделе крупного супермаркета. Также найти таволгу можно в гомеопатических аптеках и на базарах. Однако, качество такой травы может оказаться более чем сомнительным: если не знать, как таволга должна выглядеть, как она заготавливалась и в каких условиях хранилась, можно нарваться на подделку. И вместо пользы получить вред.

Лучше воспользоваться услугами проверенного интернет- магазина от непосредственного производителя чай из таволги. Лишь в таком случае можно быть уверенным в полезных свойствах лечебного чая.

Но, прежде, чем покупать таволгу вязолистную, необходимо внимательно изучить ее свойства и противопоказания. Лучше всего посоветоваться с лечащим врачом или провизором.

Влияние экстрактов лабазника обыкновенного на поведение при моделях тревожных состояний | Кайгородцев

1. Александровский Ю.А. Пограничные психические расстройства. М.: ГЭОТАР-Медиа, 2007. 708 с.

2. Воробьёва О.В. Психовегетативный синдром, ассоциированный с тревогой (вопросы диагностики и терапии)//Рус. мед. журн. 2006. Т. 14, № 23. С. 1696-1699.

3. Воронина Т.А., Середенин С.Б. Экспериментальное изучение препаратов с транквилизирующим (анксиолитическим) действием: методические рекомендации//Ведомости Фармакологического комитета МЗ РФ. 1998. № 2. С. 19-25.

4. Кьосев П.А. Полный справочник лекарственных растений. М.: Эксмо, 2007. 992 с.

5. Мосолов С.Н., Калинин В.В. Некоторые закономерности формирования, коморбидность и фармакотерапия тревожно-фобических расстройств//Тревога и обсессии/под ред. А.Б. Смулевича. М.: Медицина, 1998. С. 217-222.

6. Руководство по экспериментальному (доклиническому) изучению новых фармакологических средств/под ред. Р.У. Хабриева. М.: Медицина, 2005. 832 с.

7. Суслов Н.И. Патогенетическое обоснование психофармакологических эффектов препаратов природного происхождения (экспериментальное исследование): дис. … д-ра мед. наук. Томск, 1995. 406 с.

8. Carobrez A., Bertoglio L. Ethological and temporal analyses of anxiety-like behavior: the elevated plus-maze model 20 years on//Neurosci. Biobehav. Rev. 2005. V. 29, № 8. P. 1193-1205.

9. Davidson J. Pharmacotherapy of generalized anxiety disorder//J. Clin. Psychiatry. 2001. V. 62, № 11. P. 46-50.

10. Fricchione G. Generalized anxiety disorder//New Engl. J. Med. 2004. V. 351 № 7. P. 675-682.

11. Roerig J. Diagnosis and management of generalized anxiety disorder//J. Am. Pharm. Assoc. 1999. V. 39, № 6. P. 811-821.

12. Rouillon F. Long term therapy of generalized anxiety disorder//Eur. J. Psychiatry. 2004. V. 19, № 2. P. 96-101.

13. Sansone R., Hendricks C., Sellbom M., Reddington A. Anxiety symptoms and healthcare utilization among a sample of outpatients in an internal medicine clinic//Int. J. Psychiatry Med. 2003. V. 33, № 2. P. 133-139.

14. Semaan W., Hergueta T., Bloch J. et al. Cross-sectional study of the prevakence of adjustment disorder with anxiety in general practice//Encephale. 2001. V. 27, № 3. P. 238-244.

Целебные рецепты прабабушки Раи

Продолжаем публиковать рецепты, представленные на конкурс «Бабушкины рецепты»

Уважаемые друзья! Продолжаем публиковать рецепты читателей, представленные на кулинарный конкурс «Бабушкины рецепты».

Сегодня слово предоставим не просто бабушке, а прабабушке Раисе Алексеевне Порвиной из поселка Першино Уватского района. Ей 73 года. Она предлагает несколько рецептов на конкурс с использованием сибирских трав.

Варенье из полевых цветов

В номинацию «Заготовки» Раиса Порвина предлагает читателям рецепт цветочного варенья.

– Все, наверное, хозяйки слышали или варили мед из одуванчиков. Я тоже так делала, но почему только из одуванчиков? – пишет Раиса Алексеевна. – Я решила попробовать, оказалось, что мед можно варить и из других цветов. Варила из цветов мать-и-мачехи, рябины и черемухи, жасмина, акации желтой, клевера красного, лабазника, кип-рея, календулы.

В этом году не сварила только из черемухи. Пока еще не попробовала из календулы (слишком цветов у нас мало) и шишек сосны (надо собирать поздней осенью).  Мой рецепт одинаков для всех перечисленных цветов (растений).

Беру литровую банку цветов, кладу их  в эмалированную кастрюлю, заливаю литром воды, плюс один стакан воды добавляю для впитывания и выкипания. Разрезаю мелко лимон, кладу в кастрюлю с цветами и кипячу 5–10 минут, выключаю плиту и закрываю крышкой. Будет настаиваться до остывания.

После настаивания нужно все процедить через частое сито, цветы хорошо отжать и замерить, сколько получилось жидкости. Должен выйти приблизительно литр.

Добавляем килограмм сахара и ставим на огонь, варим, помешивая и постоянно убирая сверху пену. Но после того, как закипит, плиту включить на самый слабый огонь, иначе может убежать. Существует несколько способов варки, в зависимости от того, когда и как часто вы будете этот искусственный мед употреблять. Если будете закатывать в стеклянные банки, можно готовить недолго, как варенье, минут 30–40. Если у вас дети, семья и вы часто печете оладьи и блинчики (они с медом гораздо вкуснее), то можно закрыть капроновой крышкой. Если для долгого хранения (до весны), то варить надо по-другому.

Я делаю так: все, как  в первом рецепте, но сахара кладу 1:2. В один литр настоянной жидкости цветов кладу два кг сахара и варю часа полтора или чуть больше. Не закатываю. Хранить можно где угодно и сколько угодно, на вид – как  настоящий мед.
Совет: пену убирать обязательно. Кроме лимона можно добавить лимонную кислоту.

Угощала родных, близких, соседей, всем нравится. Соседка по моему рецепту сварила мед из цветов мать-и-мачехи и вылечила заболевшую дочь от простуды.

Приправа из целебных трав

Еще Раиса Порвина предлагает читателям приготовить целебную приправу из трав для первых и вторых блюд.

–  Всем известно, что и у взрослых, и у детей, проживающих в нашей местности, в организме часто не хватает селена. Выяснилось, что много селена содержится в морковной ботве, – пишет Раиса Алексеевна. – Приправу делаю так: за основу беру морковную ботву, мокрицу, добавляю укроп, сельдерей, петрушку, мяту (поменьше) и также цветов лабазника (немного), кипрея, лист любистка, тархуна, крапивы, фенхеля, чуть-чуть тысячелистника. У меня такие травы, а у кого-то могут быть другие.

Все это  нужно начинать готовить с весны (крапива майская) и постепенно травку за травкой добавлять. Сначала сушим на воздухе в тени, потом доводим в духовке, затем перетираем все  и просеиваем через сито. Получается мелкий порошок. Все ссыпаем в банку с закручивающейся крышкой или в пакет. К осени наберется 10 – 13 трав. Все перемешать хорошо и добавлять в  пищу по 0,5 – 1 чайной ложке, по вкусу.

Как видите, мои рецепты отличаются от тех, к которым мы привыкли. Может, кто-то и заинтересуется. Конечно, мне бы хотелось узнать мнение консультанта Лидии Суриной, ведь ее книгу «Целебные растения Тюменского края» использую. Травы на зиму сушу, да  и прежде, чем варить мед, читаю в книге, полезна ли трава, чем, не ядовита ли?

Чтобы все было не голословно, хотела отправить в редакцию свои «образцы», если заинтересуетесь рецептами. Но это возможно только осенью, на почте сказали, что  в пластиковых бутылочках отправить можно.  До свидания. Будьте здоровы! Приятного аппетита!

С уважением,
Раиса ПОРВИНА, п. Першино, Уватский район

Если в процессе приготовления у читателей возникнут вопросы, Раиса Алексеевна предлагает звонить ей по телефону.
8 (34561) 2-47-05.

Таволга, натуральное болеутоляющее

Название «таволга» отражает аромат травы. В отличие от зловонных ароматов многих целебных трав, это уникальное сочетание меда, ванили и горького миндаля пахнет аппетитно. В то время как древние германские племена использовали эту траву для придания вкуса своему медовому вину, сегодня мы знаем, что таволга предлагает гораздо больше в качестве лекарственного растения.

Как и многие лекарственные травы, представленные на этом сайте, таволга имеет богатую историю и традиции.Ранние римляне сообщали о его использовании в качестве священной травы. А наша тезка, Хильдегард из Бингена, выращивала таволгу в своем средневековом саду для лечения нескольких распространенных недугов ее времени.

Таволга

Таволга остается очень важной в современной традиционной немецкой медицине и натуропатии. Растение содержит соединения салициловой кислоты, которые современная медицина химически синтезирует с образованием ацетилсалициловой кислоты (современная форма аспирина).

Салициловая кислота обладает обезболивающим, противовоспалительным и антимикробным действием.Польза таволги выходит за рамки салициловой кислоты и включает в себя здоровую дозу дубильных веществ. Например, разнообразные группы эллагитаннинов, обнаруженные в некоторых растениях, служат для защиты слизистых оболочек и способствуют антиоксидантным эффектам.

Трава таволга — розовое растение

Таволга принадлежит к семейству розоцветных и происходит из больших частей Европы. Теперь, распространившись по всему северному полушарию, трава процветает во влажных, богатых питательными веществами местообитаниях. Таволга обычно появляется вдоль канав и ручьев, а также на влажных неухоженных лугах.Многолетнее растение вырастает до 1,5 метров в высоту.

Цветущий таволга

Розовые или кремово-белые цветы, кажется, растут из угловатых стеблей, которые отходят от ползучего подвоя. Пушистые листья более густо растут в нижней части растения, а в верхней — реже. После полного цветения метелки кремово-белых цветов кажутся плотными. Ботаническое название таволги — Filipendula ulmaria или настоящая таволга.

Время цветения таволги

В период цветения, с июня по август, таволга источает интенсивный медово-миндальный аромат, который усиливается к вечеру.Сладкий аромат цветов и обильная пыльца привлекают множество насекомых. Там, где растут многие таволги, они окутывают окружающую среду ароматом, полным расслабления и жизнерадостности.

В древние времена таволга использовалась вторично в качестве рассеянного цветка. Рассеянная таволга украшала полы домов и мест для встреч, оставляя сладкие ароматы для собраний и торжеств. Этот летний аромат восхищает чувства и, как считалось, продлевает жизнь.

Лекарственные части растений

Лекарственное использование таволги включает цветы, листья и иногда корни.Несмотря на склонность к быстрой деградации, следите за тем, чтобы листья оставались сочно-зелеными (viriditas) и без белых пятен. Белые пятна обычно указывают на плесень или другую деградацию растений. Плесень возникает обычно, так как это растение часто растет на заболоченных территориях.

Таволга часто растет на водно-болотных угодьях

Польза для здоровья травы таволги

Как и многие другие лекарства, содержащиеся в klosterheilkunde, современная наука подтвердила эффективность таволги как лекарственного растения. Таволга содержит эффективные эфирные масла, в том числе салициловый альдегид и салициловую кислоту.

Таволга также содержит флавоноиды и дубильные вещества, известные своими полезными для здоровья свойствами.

Обезболивающие свойства таволги

Обезболивающие свойства таволги действуют так же, как и другое любимое лекарство Хильдегарда лекарственное растение, кора ивы, которую мы относим к естественным средствам от головной боли Хильдегарда.

Трава таволга

Как и древесина ивы, таволга обладает аспириноподобными качествами, поскольку активные вещества, салициловый альдегид и метилсалицилат вызывают химическую реакцию в организме с образованием салициловой кислоты.Салициловая кислота действует как ацетилсалициловая кислота, активный ингредиент, содержащийся в аспирине. Таволга (как и ива) также снижает жар.

Местное применение таволги

Таволг действует как местно, так и при приеме внутрь. Местно это лечебное растение помогает противодействовать прыщам и кожным загрязнениям. Местное применение таволги обычно включает бульон, приготовленный из свежих листьев растения. Также можно делать кремы или мази из таволги.

Таволга (и календула) для кожи

Таволга отлично подходит в качестве добавки для ванн или паровых бань.Приятным средством от сухой кожи служит ванна с добавлением таволги.

Лекарства из таволги и оздоровительные применения

Традиционная немецкая медицина рассматривает эту траву как противоревматическое, противовоспалительное и вызывающее потоотделение средство.

Записи свидетельствуют об использовании таволги в средние века для лечения основных форм эпилепсии. Более постоянное использование, происходящее от средневекового лечения, включает использование травы для лечения дискомфорта в мочевыводящих путях и хронического кашля.

Современные медицинские применения таволги

Современные научные исследования указывают на антиоксидантное действие таволги. Благодаря этому эффекту и другим ингредиентам это натуральное средство устраняет некоторые из следующих легких состояний.

Основное применение таволги в натуропатии — это трава как мягкое средство от боли и лихорадки, для лечения легких форм ревматоидного артрита, а также при инфекциях гриппа. Комиссия E Германии одобряет использование таволги для поддерживающего лечения простуды; в частности, чтобы способствовать потоотделению.

Чай с таволгой и травами

Чай с таволгой обладает прекрасным успокаивающим действием при простудных и гриппозных инфекциях. Он не только снижает жар, но также снимает боль и помогает уменьшить отек слизистых оболочек.

Чай из таволги

Чай из таволги также помогает при большинстве видов отеков. Здесь народная медицина заявляет о мочегонном и детоксикационном эффектах, которые также должны быть эффективны при проблемах мочевого аппарата и обмена веществ. Эти народные приложения не имеют современного научного подтверждения.

Кроме того, чай из таволги помогает избавиться от легких форм изжоги.

Приготовление чая из таволги

Залейте стаканом кипятка одну-две чайные ложки сушеных цветов таволги, дайте настояться 10–15 минут и употребляйте как можно горячим. Повторяйте трижды в день.

Таволга как освежающий напиток — профилактика инфекций

Положите свежие цветки таволги и лимонный сок (по вкусу) в графин с водой и дайте настояться несколько часов.Пейте воду в течение дня.

Вино таволга — как лекарство

Залейте 0,7 литрами белого вина листья и цветки таволги. Дайте настояться 2 недели, регулярно встряхивая смесь. Смесь пропускаем через сито, сохраняя жидкую часть. Выпивайте по 1 стакану ликера в течение дня при простудных или головных и ревматических болях.

Цветок таволги

Настойка таволги — как вышивка при болях в суставах

Залейте 2 горсти цветов и листьев таволги 500 мл примерно 40% -ного спирта (напр.грамм. двойное зерно), дайте настояться 4 недели, время от времени встряхивая смесь, а затем отфильтруйте. Налейте настойку в темные флаконы и втирайте местно в болезненные суставы.

Мед таволга — для холодного чая

Смешайте цветки таволги с жидким медом и дайте смеси постоять 2–3 недели. Эта комбинация меда очень вкусна на хлебе из полбы.

Компрессы из таволги — местное применение от боли

Залейте 1 литром воды 2-3 пригоршни цветов таволги, нагрейте незадолго до закипания и дайте смеси постоять на плите в течение 10 минут.После процедуры через сито сделайте горячие компрессы, чтобы облегчить ревматическую боль в суставах, легкие симптомы артрита и подагру.

Местное применение таволги в качестве мази для кожи

Для лечения воспалительной кожи или прыщей приготовьте паровые ванны из таволги или мази, используя кремы на основе таволги. При приготовлении паровой бани используйте 1-2 чайные ложки свежей или сушеной таволги в горячей, но не кипящей воде. Кипящая вода растворяет салициловую кислоту и делает комбинацию неэффективной.

Таволга для кожи

Для приготовления мази используют льняное масло и свежие листья таволги (лучше свежие цветы), приготовленные на водяной бане. Затем масло нужно настоять в течение одного дня и на следующий день смешать с ланолином. Мазь можно наносить два-три раза в день равномерно на соответствующие участки кожи.

Побочные эффекты травы таволги

При использовании по назначению таволга не вызывает известных нежелательных побочных эффектов. Хотя таволга содержит только небольшое количество салицилатов, пациентам с гиперчувствительностью к салицилатам не следует ее использовать.Это также верно для ивового дерева (внутренняя ссылка) и аналогично применимо к младенцам, детям ясельного возраста и астматикам. Беременным женщинам и кормящим матерям также не рекомендуется принимать салицилат.

Таволг на кухне

Таволг можно использовать на кухне, однако западное использование (включая Германию) в качестве приправы больше не является обычной практикой. Чтобы попробовать что-то новое, таволга добавит интересный аромат напиткам или джемам. Цветы имеют сладкий медовый вкус и поэтому очень популярны благодаря своему аромату.

Цветы можно просто добавить в определенные жидкости, такие как фруктовые соки, вино и т.п., и оставить на несколько часов. Компот из таволги также можно использовать для приготовления компота из яблок, груш, вишни и других фруктов. Плоды очищают и разрезают на мелкие кусочки, а затем оставляют расти вместе с цветами этого растения и небольшим количеством воды. Затем плоды обрабатываются в обычном режиме.

Таволга, вкусная добавка для фруктовых компотов

Таволга также используется в некоторых странах для приготовления десертов.Цветы можно, например, добавить во взбитые сливки на десерт. Сорбеты также выигрывают от медово-миндального вкуса таволги.

Листья таволги можно использовать в пищу. С помощью этой травы можно очень хорошо украсить как рыбные, так и блюда из дичи. Листья также можно приготовить как овощной гарнир.

Выращивайте таволгу в собственном саду.

Таволга растет в большинстве садов. Таволга очень хорошо растет на влажных или влажных почвах. Место также должно быть солнечным.Растение предпочитает известковые почвы, а песчаные почвы перед посадкой следует обогатить. Компост, например, подходит для обогащения.

Листья таволги дикой

Выращивание в закрытых помещениях сопряжено с трудностями, так как к этому растению предъявляются определенные требования. При посадке в горшки особенно важно обращать внимание на корневую систему, которая быстро разрастается. Поэтому идеальные горшки должны быть достаточно большими, чтобы давать растению достаточно места.

Как купить таволгу

Если вы хотите купить семена таволги, обратите особое внимание на вид.Обычно встречаются таволга настоящая (Filipendula ulmaria), таволга розовая (Filipendula rubra) и малая таволга (Filipendula vulgaris).

Мелкая таволга, например, иногда имеет условия участка (более сухие почвы), чем настоящая; О лечебном эффекте двух других трав известно мало.

MEADOWSWEET (Filipendula ulmaria) — Сад дикой природы Хайбери Сад дикой природы Хайбери

Европа, Западная Азия

Filipendula ulmaria — это многолетнее растение, которое можно встретить по всей стране.Растет на солнце, на влажной земле, на сырых лугах и в канавах. Его крепкие красновато-коричневые стебли могут достигать более двух метров в высоту.

Листья складчатые, темно-зеленые, с тяжелым миндальным ароматом. С июня по август на кончиках стеблей появляется пена из крошечных СЛИВОЧНЫХ цветков с ароматом ванили.

«Как шлейфы сахарной ваты на палочках…» Джеймс Вонг , ВЫРАЩАЙТЕ СОБСТВЕННЫЕ НАРКОТИКИ, Коллинз 2009

Пчелиный фаворит .

Сладкий аромат этих цветов воодушевляет многих пчел, привлеченных к таволге за ее пыльцу, что можно увидеть в наших видеороликах. Мотыльки, стрекозы, журчалки, божьи коровки и другие опылители также любят этот полевой цветок.

RHS Идеально для опылителей

Meadowsweet входит в список растений, оцененных RHS Perfect for Pollinators. Эти насекомые переносят пыльцу и увеличивают завязываемость семян и развитие плодов.

Узнайте больше по телефону: rhs.org.uk/plants

Таволга листва Апрель 2015

Использует

Кельты использовали корни таволги для получения черной краски; синий пигмент был получен из листьев, а желтый — из верхушки растения.

В Ирландии таволга используется для чистки сосудов с молоком.

http://irishhedgerows.weebly.com/flora.html

‘

… Цветочные верхушки содержат салициловую кислоту — природный аспирин.В 1897 году химики компании Bayer произвели синтетически измененный салицин, который помогает облегчить жар, головную боль и боль. Они назвали его Аспирин (ацетил + spiraea ulmaria) в честь более раннего ботанического названия растения — Spiraea ulmaria.

http://www.indianmirror.com/ayurveda/ayurveda.html

«Говорят, что название таволга произошло не от того факта, что она растет на лугах, как можно было бы ожидать, а от ее раннего использования в качестве ароматизатора для медовухи, происходящего от среднеанглийского Medewurte, как он фигурирует в« Сказке рыцаря »Чосера.

«В ирландской мифологии Ку Чулинн, воинственный герой цикла Ольстера, употреблял ванны из таволги, чтобы успокоить свой гнев и лихорадку…

«Запах очень характерный, и я слышал его по сравнению со всем, от глубокого тепла до марципана и маринованных огурцов! На мой взгляд, это сладко благоухает примесью дезинфицирующего средства TCP, которое я помню с детства ». Люсинда Уорнер

Найдите больше травяных и исторических сведений о таволге на обширном веб-сайте Whispering Earth .

ВИДЕО — SUMMERBREEZE, MEADOWSWEET

Священный для друидов, таволга кладут на полы в средние века в качестве ароматной травы, по которой можно ходить, или на деревянных церковных скамьях для сидения. На средневековых свадебных гуляниях его усыпали салатом-бурнетом, пахнущим огурцом.

Жаклин Ходсон , Запах средневековья, http://www.triviumpublishing.com/articles/smellofthemiddleages.html

Ароматы средневековья ,
http://www.gallowglass.org/jadwiga/herbs/scents.html

Другие имена: Алтаррейна, Барбе де Бук, Барбе де Шевр, Невеста, Ухаживание и брак, Криос Чу-чулинн, Доллофф, Падворт, Эргечсакали, Фаусс Спири, Филипендуле, Флорон, Борода козла, Хайриас абрикос, Хиерджас аббат , Медовый цветок, Поцелуй меня поскорее, Владычица луга, Луговой сусло, Медвик, Медонос, Моэрасспирея, Спирея горная, Маленькая Рейн, Гордость луга, Леди квакеров, Королева канавы, Королева луга, Королева Прерии, Расин де Гравье, Рейна-де-лос-Прадос, Рейн-де-ла-Прери, Рейн-де-Пре, Spiraeae Flos, Spireae Herba, Ulmaria.

Наш участок таволги начал свою жизнь как укоренившийся стебель, подаренный командой по охране окружающей среды Экологического центра Гиллеспи-Парка. Когда мы пересаживали вход на Гиллеспи-роуд, мы выкопали один «День волонтеров», и он уступил место другим растениям.

Привезенный обратно в наш сад и посаженный на солнце на влажном краю грядки папоротника, он цветет каждое лето вместе с находящимся поблизости Пурпурным Вербенником, принося пчел. Его не беспокоят никакие вредители или болезни.

ВИДЕО — ПЧЕЛЫ НА MEADOWSWEET

Как приготовить фантастический медовник из таволги — Craft Invaders

Мид — старейший из известных человеку алкогольных напитков.Он сделан из меда и воды и ферментируется под действием дрожжей. Традиционно использовались дикие дрожжи, хотя мы можем только представить, что наши предки считали причиной волшебного превращения их ингредиентов в алкоголь. Иероглифы предполагают, что древние египтяне использовали дрожжи и процесс брожения для производства алкогольных напитков и закваски хлеба более 5000 лет назад. Коммерческие дрожжи стали доступны примерно с начала двадцатого века после того, как Луи Пастер определил их как живой организм, ответственный как за процесс брожения, так и за закваску хлеба в 1860-х годах.

Дикие дрожжи встречаются повсюду. На фруктах, цветах, деревьях и в воздухе. Он даже разрастается по всему телу. Виноделие дает нам большой ключ к разгадке того, где можно найти в изобилии дикие дрожжи, причем особенно популярны такие фрукты, как виноград, бузина и ежевика, из которых делают вино. Здесь, в Великобритании, посмотрите на темные плоды, которые вы видите в живых изгородях, такие как ежевика, чернослив и терновник, на них легко увидеть пудровый налет диких дрожжей.

Итак, мы решили попробовать приготовить медовуху. Это наша первая попытка, поэтому время покажет, насколько успешным будет наш метод. Детям понравился весь процесс, и тот факт, что теперь мы видим странную смесь, пузыряющуюся в углу нашей гостиной — как водяная версия лавовой лампы!

Мы придумали наш рецепт, прочитав несколько разных рецептов, все из которых можно найти на доске Pinterest «Празднование диких продуктов и трав», а также пару действительно интересных статей о приготовлении хлеба с использованием диких дрожжей.В своей первой попытке мы решили использовать шампанские дрожжи для нашей медовухи, исходя из теории, что если нам удастся произвести питьевой продукт, мы сможем использовать это в качестве ориентира для дальнейших экспериментов в следующий раз. Наш мед — это сырой британский мед из полевых цветов, полученный от небольшого пчеловода, а в качестве ароматизатора мы использовали таволгу, традиционную траву, используемую для изготовления медовухи. Вы можете узнать больше о таволге и увидеть наш сердечный рецепт здесь.

В некоторых рецептах предлагаются всевозможные добавки, например, питательные таблетки для поддержки дрожжей и другие кусочки и кусочки для баланса вкуса.Мы решили опустить их все и выбрать более традиционный и простой подход. Мы также не беспокоились о дезинфекции нашего оборудования — деми-джон и воздушный шлюз новые, а все остальное мыли в посудомоечной машине. Мы начали с нагревания 2 литров минеральной воды почти до кипения, затем добавили цветы из нашего пучка таволги и оставили их настаиваться примерно на 20 минут. Затем мы добавили около 2 фунтов сырого меда и хорошо перемешали. Когда достаточно остыло, мы вылили все это в полусладку с половиной нарезанного лимона и дюжиной султанов.Во всех рецептах, которые мы видели, использовался изюм, но у нас его не было в шкафу! Мы доливаем нашу смесь большим количеством минеральной воды, оставляя пространство на пару дюймов над головой, и все встряхивали, чтобы перемешать, и, наконец, мы добавили половину пакетика шампанских дрожжей и открыли воздушный шлюз (залитый водой).

В течение часа пузырьки пробивались через воздушный шлюз, и к тому времени, когда мы вернулись из послеобеденного боулинга, у нашего Мид действительно была очень красивая, пузырящаяся голова.Судя по тому, что я читал, медовухе должно пройти 4-6 недель для брожения, и тогда мы увидим, был ли наш слегка расслабленный подход успешным.

Обновление

: Наша медовуха очень хорошо очистилась, и мы выпили ее с друзьями. У него был удивительно сухой вкус, поэтому весь мед, должно быть, превратился в спирт, хотя мы понятия не имеем, какой крепости достигла наша смесь. Всем понравилось, и в будущем мы обязательно попробуем другие рецепты медовухи.Чтобы узнать больше о диких алкогольных напитках, загляните в наш ликер из шиповника и нашу водку из дикого хрена и молотого плюща.

Сладкая пахнущая таволга — Napiers the Herbalists

Это ароматное растение с запахом меда использовалось в Шотландии более 5000 лет для придания вкуса медовухе, ликерам и травяным чаям в качестве природного аспирина.

Катриона Стюарт, доктор медицинских наук,
, Клиника Нейпирс, Глазго,

Шотландия в это время года цветет; луга, живые изгороди и леса изобилуют множеством лекарственных растений, а воздух благоухает их цветами.

Один из моих самых любимых — таволга, Filipendula ulmaria , очень удачно названная по-английски, так как она обильно растет на лугах, по краям каналов, ручьев и канав. Его кремово-белые листья цветущих головок источают восхитительный сладкий аромат с отчетливым лекарственным привкусом. Этот ароматный край создан одним из величайших открытий современной медицины, формой салициловой кислоты, которая в синтезированной форме ацетилсалициловой кислоты иначе известна как аспирин, изобретенной примерно через 37 лет после открытия Napiers.

В отличие от аспирина, салициловая кислота в таволге не оказывает раздражающего действия на слизистую оболочку желудочного тракта и желудка, как фармацевтический аспирин, поэтому травники используют таволгу специально при проблемах с повышенной кислотностью в пищеварении и при язве желудка. Он также обладает прекрасным противовоспалительным действием и часто используется в сочетании с другими растительными лекарствами, такими как кора белой ивы и черный кохош, при мышечно-скелетной боли.

Как и все лекарства, это не всегда подходит для всех; Людям с известной аллергией или непереносимостью аспирина следует проявлять осторожность при употреблении этого растения, как и тем, кто страдает астмой.Салициловая кислота также помогает снизить активность тромбоцитов в крови, что является хорошей новостью с точки зрения предотвращения сердечных приступов и инсультов, но этого следует избегать при приеме таких препаратов, как варфарин или гепарин, и в течение нескольких дней непосредственно перед любой операцией. Его также следует избегать при беременности.

Чтобы получить эквивалент таблетки, нужно принять много таволги; с другой стороны, благодаря своим успокаивающим и противовоспалительным эффектам, это мягкое, но мощное лекарство, которое работает без едких побочных эффектов своего фармацевтического кузена.

Если вы хотите узнать больше об аспирине, то в Википедии есть подробная статья: http://en.wikipedia.org/wiki/Aspirin

Катриона Стюарт, доктор медицинских наук, обученный практикующий травник и член Коллегии практикующих фитотерапевтов в Нэпирс, Глазго, тел: 0772 940 1111

Посмотрите видео Моники Уайлд о том, как приготовить кордиал из таволги, на нашем канале Napiers на YouTube.

Вы можете купить сушеные цветы и листья таволги в нашем онлайн-магазине трав, но еще лучше, выйдите на прогулку в прекрасный летний день и выберите свой собственный.

Использование, преимущества и побочные эффекты таволги

Что такое таволга?

Таволга — многолетний травянистый кустарник, произрастающий в Европе, но также встречающийся в Северной Америке. Декоративные полевые цветы таволги кремовые, желто-белые и имеют аромат, похожий на масло грушанки. Лекарственное средство состоит из цветочных лепестков и нескольких нераспустившихся бутонов, которые используются в качестве лекарственного средства.

Научное название (я)

Филипендула ульмария

Общее название

Таволга также известна как королева луга, пустырник, бабочка и хозяйка луга.

Для чего это используется?

Традиционное / этноботаническое использование

В 1597 году ботаник Джон Джерард заметил, что запах таволги «возбуждает чувства». В 1652 году английский врач Николас Калпепер написал о терапевтическом воздействии растения на желудок. В 1682 году таволга упоминается в голландском травяном сборнике. Королева Елизавета I украсила свои апартаменты таволгой. Цветы использовали для ароматизации алкогольных напитков в Англии и Скандинавских странах.В средние века таволга была известна как «медуница», потому что ее использовали для ароматизации медовухи — алкогольного напитка, приготовленного путем ферментации меда и фруктовых соков. В 1838 году из растения была выделена салициловая кислота, впервые синтезированная в 1890-х годах для производства аспирина. Слово «аспирин» происходит от « спирин, » на основе научного названия таволги «Спирея». Растение использовалось в народной медицине при раке, опухолях, ревматизме, а также как мочегонное средство. Сегодня он используется как пищеварительное средство, как поддерживающая терапия при простуде, для обезболивания и по другим показаниям.

Разное применение

Таволга используется при простуде, респираторных заболеваниях, кислотном расстройстве желудка, язвенной болезни, артрите и ревматизме, кожных заболеваниях и диарее.

Какая рекомендуемая дозировка?

Дозы цветка от 2,5 до 3,5 г / день и травы от 4 до 5 г считаются общепринятыми. Однако никакие клинические испытания не подтверждают безопасность или эффективность этих дозировок. Чай может быть приготовлен из 4-6 г сушеной травы и приниматься 3 раза в день.

Противопоказания

Не следует применять пациентам с чувствительностью к салицилатам или сульфитам.С осторожностью применять у больных астмой.

Беременность / лактация

Задокументированные побочные эффекты. Избегайте использования во время беременности и кормления грудью.

Взаимодействия

Поскольку таволга содержит салицилаты, она может увеличивать риск кровотечения при применении с антиагрегантами или антикоагулянтами, с нестероидными противовоспалительными препаратами или с любыми альтернативными лекарствами с антитромбоцитарными свойствами.

Побочные эффекты

Таволга может вызвать желудочно-кишечное кровотечение.

Токсикология

Сообщалось о нескольких токсичных событиях.

Список литературы

1. Таволга. Обзор натуральных продуктов . Факты и сравнения [база данных онлайн]. Сент-Луис, Миссури: Wolters Kluwer Health Inc; Май 2012 г.

Подробнее о таволге

Профессиональные ресурсы

Сопутствующие руководства по лечению

Дополнительная информация

Всегда консультируйтесь со своим врачом, чтобы убедиться, что информация, отображаемая на этой странице, применима к вашим личным обстоятельствам.

Заявление об отказе от ответственности за медицинское обслуживание

Honey Sweet Meadowsweet: удивительный опылитель

Если вы никогда не проходили мимо растения Meadowsweet и не вдыхали его сладкие духи, вы упускаете его. Как и многие из наших полезных трав, это «придорожный» сорняк. Я считаю потрясающими цветы, которые дополняют горькие листья, содержащие салицилат.

Таволга (Filipendula ulmaria) прекрасно растет в моем саду, и я действительно хочу посадить больше, но она занимает много места, а это для меня ограничено.На второй год растение выросло до 3 футов в ширину и 4-5 футов в высоту. Ваш двор будет полон пчел, когда начнут цвести цветы, и ваш двор будет пахнуть чудесно. Если у вас есть фруктовые деревья или вам просто нужно больше опылителей, поместите поблизости таволгу, и вы больше никогда не будете бороться за опыление.

Я начал выращивать таволгу семенами. Семена любят хранить в холодильнике в течение 2-4 недель (имитируйте зиму), а затем засевают их качественной горшечной почвой. Держите во влажном состоянии и пересадите, когда станет достаточно сильным.Таволга любит светлый оттенок, хотя у меня в основном солнечное место и влажная щелочная почва. Я мульчирую свое растение, чтобы оно оставалось влажным. Я заканчиваю сбор цветов таволги.

S o Почему растения используют таволгу? Его свойства включают антацидное, пищеварительное, вяжущее, противовоспалительное, мочегонное, антибактериальное действие. Цветы и листья собирают для использования. Я использую таволгу в своей чайной смеси «Счастливый животик», так как это отличное противовоспалительное средство при воспалении кишечника и слизистых оболочек.Это очень успокаивает и помогает заживлению кишечного тракта.

Таволга также может применяться при простуде, гриппе, хроническом гастрите, жидком и водянистом стуле, ревматоидном артрите и воспалении нервов, мышц и кожи.

Ищите таволгу в своем районе и наслаждайтесь ее целебными свойствами.

Извините, мне потребовалось так много времени, чтобы выпустить этот блог. Этим летом он так занят сбором урожая, сушкой, измельчением, приготовлением чая и цветочным искусством, а также помощью моим детям и внукам.Но очень полезно. Моя цель — выпустить следующий блог на следующей неделе …. Угадайте, о какой траве мы узнаем тогда?

# таволга # травяные чаи # противовоспалительные #healthattummy

Все о таволге — Kitchen Geekery

Эта фантастическая статья об истории и использовании медоузвита была написана Карлой Ламонт, талантливым шеф-поваром и писателем, которая управляет рестораном «Девятая волна» на острове Малл, Шотландия.

С июня по сентябрь таволга ( Filipendula ulmaria ) — отличный кулинарный ингредиент для собирателей — можно найти на многих заливных лугах, берегах рек и болотах Великобритании.

Я полностью увлечен этим пьянящим, декадентским пахнущим чудом с его драматической пеной из изящных белых цветов. Он также привлекает пчел и других диких животных, что делает его важной частью здоровой экосистемы.

На гебридской ферме, на которой я живу, есть влажное нижнее поле, которое к июлю покрывается ароматными цветами таволги. За последние двадцать лет большей части наших 7 акров было разрешено вернуться в свое естественное состояние. Поскольку на этой земле не было овец, местные растения и пчелы не только вернулись, но и процветали местные виды, такие как таволга.

Этот редко используемый кулинарный ингредиент имеет вкус и запах, напоминающий миндальную эссенцию. Это кружевное романтическое растение (когда-то использовавшееся в любовных зельях) с такими подходящими народными названиями, как Meadsweete , Queen of the Ditch , Bridewort , Fausse Spirée и мой личный фаворит Lady of the Meadow . Интересно, что первым засекреченным названием таволги была спирея, а лекарственный препарат аспирин, от которого он был получен, получил свое название от этого названия.

В Великобритании таволга — это многолетнее растение семейства розовых, с папоротниковой листвой и пучками нежных кремово-белых зонтиков на стеблях, которые могут достигать четырех футов в высоту и иногда имеют красновато-пурпурный цвет. В Северной Америке Filipendula rubra или Queen of the Prairies — это более крупный сорт с морщинистыми листьями и краснеющими розовыми перьями.

Я считаю, что вкусовые характеристики меда и таволги по-прежнему прекрасно сочетаются друг с другом и являются большим преимуществом для современного шеф-повара.Французы очень часто использовали таволгу как в исторических, так и в современных рецептах.

Великая книга Мишеля Ру Finest Desserts и Дэвид Эверит-Матиас в своей книге Dessert; From Le Champignon Sauvage оба демонстрируют таволгу как важный ингредиент в современной кулинарии.

Использование в кулинарии

Meadowsweet вдохновил меня на создание ароматной панна-котты, миндальной нуги и насыщенного мороженого. Мороженое — прекрасная уникальная основа для современного бананового сплит.Я также делаю сердечное средство из таволги для придания вкуса ганашу для греховно хороших трюфелей из белого шоколада или для того, чтобы полить утреннюю кашу.

Немного — это долгий путь, и таволга не сжимается в фиолетовой.

Соцветия можно сушить, чтобы придать им более тонкий вкус, посыпать десерты или йогурты для придания вкуса, а также крошить начинку. Часто незаметная часть этого растения, темно-зеленые листья придают приятный мягкий вкус салатам, льду и фруктовому пуншу. Медовый напиток друидов, Мид, также был приправлен его цветами, и есть множество рецептов, если вы хотите сделать свой собственный напиток.

Вы можете заморозить цветы для зимнего использования, но убедитесь, что они упакованы в двойной пакет и находятся в герметичном контейнере, потому что запах и вкус могут проникать во все остальное в морозильной камере — таволга не использовалась в качестве древней посыпанной травы и освежителя воздуха для ничего такого! Он был достаточно мощным, чтобы сдерживать нежелательные запахи средневековья.