Мед с ягодами годжи: Ягоды годжи — суперфуд для похудения и против старения. Польза, вред, рецепты

Настои можно употреблять и горячими, и теплыми, и холодными. Оптимальная пропорция – 10 граммов ягод на 100 мл воды. Допускается и значительное смещение количества ингредиентов в ту или иную сторону при соблюдении норм употребления ягод.

Рецепты чая

Также очень популярны различные чаи на основе или с добавлением ягод годжи. В зависимости от целей употребления можно варьировать состав компонентов, выбирая те, которые усиливают нужное действие годжи. Наиболее популярны такие сочетания:

Черный чай с годжи

1 ч.л. чая заварить 200 мл кипятка, накрыть. Спустя 3- 5 минут (примерно столько времени требуется , чтобы вода остыла до 90 градусов ) добавить 15 граммов годжи, настаивать 15 минут. Данный чай понизит уровень сахара в крови, нормализует давление.

Чай «Пять сокровищ»

10 граммов годжи , 5-7 сушеных плодов боярышника, 5 штук изюма , 1 финик.

Все плоды мелко порезать , добавить 200 мл горячей воды. Настаивать под крышкой 20 минут. Этот чай обладает тонизирующими и иммуностимулирующими свойствами.

Чай с годжи и орехами

1 ч.л. черного чая заварить, через 5 минут добавить остальные компоненты — 10 граммов годжи, ломтик лимона или лайма, 1-2 измельченных ядра грецкого ореха, накрыть, настаивать 20 минут. Чай употребляют для повышения либидо, повышения общего тонуса.

Чай с годжи и цветками хризантемы

1 ч.л. черного чая заварить в 300 мл кипятка, затем добавить 10 граммов ягод годжи и 5-7 высушенных цветков хризантемы. Настоять 20 минут. Напиток обладает омолаживающими свойствами.

Годжи с финиками и ромашкой

10 граммов ягод, 1 мелко порезанный финик, 1 ч.л. цветков ромашки залить горячей водой, настоять 15 минут.

Чай оказывает благоприятное действие на работу пищеварительной системы.

Чай с вишней и годжи

Заварить 4 ст.л. черного чая в литре кипятка, через 5 минут добавить палочку ванили, 100 граммов годжи и столько же вишни. Вишня может быть свежей, сушенной или замороженной (предварительно разморозить). Накрыть, настаивать 15 минут. Напиток хорош в качестве иммуностимулятора и витаминного комплекса.

Имбирный чай с годжи

Корень имбиря очистить, измельчить. 1 ст.л. корня залить 1000 мл кипятка, варить в кипящей воде не меньше 10 минут, потом процедить. Получившимся имбирным отваром в горячем виде залить 50 граммов годжи. Настоять 15 минут. Принимать можно в таком виде или же разбавить в пропорции 1:1 с кипяченной водой, черным чаем. Такой чай – мощный жиросжигатель и антидепрессант.

Ягодный «взрыв»

100 граммов годжи, 100 граммов сушеной смородины, 50 граммов сушеной малины залить 1500 мл горячей воды, дать настояться в термосе или под полотенцем не менее 2 часов.

Такой чай тонизирует, поддерживает иммунитет и представляет собой кладезь витаминов.

Молочный чай годжи

2 ст. л. черного чая, 100 граммов годжи залить нагретым на водяной бане до 90 градусов обезжиренным молоком (1000 мл). Пить в горячем или теплом виде небольшими порциями (не больше 150 мл за раз). Считается хорошей профилактикой простудных заболеваний.

Годжи-мята

100 граммов ягод, 100 граммов резаной мяты, можно добавить корицу. Залить одним литром холодной фильтрованной воды, настоять не менее 1 часа. Пить в охлажденном виде, можно со льдом. Свойства напитка – освежающие, успокаивающие.

Клубничная вода с годжи

100 граммов годжи, 200 граммов измельченной свежей клубники залить 1500 мл прохладной воды, настаивать 1 час. Хранить в холодильнике, употреблять перед приемами пищи. Оказывает освежающее и иммуностимулирующее действие, снижает аппетит.

Годжи – энергетик

20 граммов корня жень-шеня, 500 граммов годжи, 1/2 ч.л. имбиря в виде порошка (можно заменить на 1 ч.л. свежего), 250 мл воды. Коренья заварить в термосе, настаивать ночь. Утром перелить в стеклянную емкость, добавить ягоды, дать настояться еще 1 час. Обладает тонизирующим эффектом, помогает справиться со стрессами, повышает общий фон настроения.

На основе энергетика можно приготовить изотоник – спортивный напиток, содержащий воду, углеводы и электролиты в определенной пропорции. Добавить 200 мл минеральной воды и 50 мл свежевыжатого сока любого цитруса. Пьют для восполнения потерь жидкости и минеральных веществ при серьезных физических нагрузках.

Правила приема

Как правильно употреблять ягоды годжи? Вот несколько полезных правил.

1. Употреблять напитки можно 1 раз в день (лучше утром после пробуждения), а можно несколько, разделив дневную норму, но поскольку все эти напитки обладают тонизирующим эффектом, лучше воздержаться от них перед сном, за 3-4 часа.

2. Обязательно соблюдать и не превышать суточную норму употребления ягод (не больше 50 грамм). Если увеличить дозу, эффективнее и быстрее годжи действовать не будут, а проблемы со здоровьем возможно появятся в виде гипервитаминоза или нарушений в работе пищеварительной системы.

3. Обязательно соблюдать питьевой режим – употреблять минимум 1,5 литра чистой воды в день, так как ягоды годжи влияют на коагуляцию крови и сгущают ее.

4. При наличии хронических заболеваний и при необходимости принятия лекарственных средств, необходимо перед употреблением напитков из ягод годжи проконсультироваться с лечащим врачом.

Ягоды годжи — польза и вред, как принимать правильно

Ягодное растение годжи, или «плоды волчьей ягоды», как ее называют в Китае, используется в традиционной китайской медицине более 2000 лет. Некоторые легенды сообщают, что ягоды годжи употреблялись монахами в Гималаях. Их погружали  в горячую воду перед приемом, чтобы усилить медитацию, улучшить здоровье, жизненные силы, долголетие, энергию и выносливость. С тех пор ученые активно изучают ягоды годжи – польза и вред, как принимать для оздоровления организма.

Что недавние исследования говорят нам о преимуществах ягод годжи? Полезные свойства ягод годжи включают в себя низкое содержание калорий, отсутствие жиров, большое содержание клетчатки и антиоксидантов. Они включают в себя способность бороться со свободными радикалами, которые приводят к болезням, эффективно управлять своим весом и улучшать пищеварение. Ягоды годжи, употребляемые в сыром, сушеном или жидком или порошкообразном виде, содержат большое количество фитонутриентов, витаминов и микроэлементов, поэтому многие эксперты в области питания и нутрициологии называют их «суперфудом».

Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Alternative and Complementary Medicine, ягоды годжи могут привести к повышению уровня энергии, спортивных результатов, качества сна, легкости пробуждения, способности сосредоточиться на деятельности, остроте ума, спокойствии, чувстве удовлетворенности и счастья, а также значительному снижению усталости и стресса (1). Давайте узнаем больше о ягодах годжи – в чем польза и вред, и как принимать правильно, чтобы получить все преимущества этого суперпродукта.

Что такое ягоды годжи

Ягоды годжи, имеющие научное название Lycium barbarum, являются плодами тернового растения, принадлежащего к семейству растений пасленовых. Это семейство растений также включает в себя другие фрукты и овощи, такие как картофель, помидоры, баклажаны и перец чили. Ягоды годжи имеют ярко-оранжево-красный цвет со сладким и острым ароматом. Обычно употребляют не в сыром, а в сушеном виде.

Ягоды годжи родом из Азии, особенно распространены в Китае, где они выращиваются как в северных, так и в южных регионах. Сегодня выращивают два основных типа ягод годжи: L. chinense выращивают на юге Китая, а L. barbarum — на севере.

Медицинское использование ягод годжи в традиционной китайской медицине (TCM) восходит к 200 г. до н.э. Польза от ягод годжи была даже упомянута в «Шен Нонг Бен Цао Цзин», древней книге. Она подробно описывает медицинские и сельскохозяйственные знания мифического китайского императора Шен Нонг и является самой старой книгой о китайских травах из существующих. Помимо плодов ягод годжи, другие части растения годжи, в том числе цветок, листья, семена и корень, также хвалят за их преимущества.

Доказанная польза ягод годжи

Ягоды годжи широко исследованы на их способность генерировать общие чувства благополучия, улучшения неврологического / психологического состояни, поддержку желудочно-кишечных функций, усиление костно-мышечной и сердечно-сосудистой системы. Ягоды годжи легко добавить в рацион, чтобы повысить уровень энергии и производительность.

Доказанные преимущества ягод годжи включают в себя способность:

• снизить уровень глюкозы в крови и помочь защитить от диабета 2 типа
• уменьшить гипертонию
• защититься от инфекционных заболеваний
• снизить риск распространенных заболеваний, таких как простуда или лихорадка
• бороться с депрессией и тревогой или другими расстройствами настроения
• регулировать уровень холестерина и поддерживать идеальный баланс триглицеридов, тем самым помогая предотвратить сердечные заболевания
• защищать кожу и глаза, благодаря антиоксидантам, таким как бета-каротин, и другим фитонутриентам, которые помогают защитить здоровье кожи и глаз.

Пищевая ценность ягод годжи

Польза и вред ягод годжи обусловлены содержанием в них определенных веществ. Ягоды годжи — удивительно богатая протеинами закуска, содержащая хорошую дозу клетчатки, более 20 различных витаминов и минералов и, конечно же, множество антиоксидантов.

Нутритивный профиль ягод годжи может варьироваться в зависимости от типа ягоды, их свежести и сохранности. Ниже представлен ряд витаминов, минералов и других фитохимических веществ, присутствующих в ягодах годжи.

Ниже данные о пищевой ценности ягод годжи для 28 грамм сушеных ягод годжи (5 столовых ложек) :

• калории — 100 ккал
• жиры — 0 гр.
• клетчатка — 3 гр.
• сахар — 13 гр.
• белки — 4 гр.
• витамин А — 7510 МЕ (134%)
• витамин С — 14 мг (25%)
• железо — 12 мг (10%)
• аминокислоты — 18 (11 из которых являются незаменимыми)
• 5 источников здоровых ненасыщенных жирных кислот, включая альфа-линоленовую кислоту и линолевую кислоту
• фитохимические вещества, включая бета-каротин, зеаксантин, ликопен, криптоксантин, лютеин и полисахариды

Ягоды годжи в сравнении с другими ягодами

Небольшая порция сушеных ягод годжи имеет показатель способности поглощать кислородные радикалы (ORAC) — который измеряет антиоксидантную ценность различных продуктов питания – 4310 баллов. Для сравнения, яблоко имеет оценку ORAC 2568, изюм — 3406 баллов, черника — 4633 и семена граната — 4479 баллов (2).

Все они являются хорошими источниками различных антиоксидантов, но ягоды годжи выделяют их аминокислоты (белок), жирные кислоты и специфические антиоксиданты. Фрукты редко дают аминокислоты, особенно 11 видов, которые считаются «незаменимыми», потому что организм не может производить их самостоятельно.

Между тем, когда вы сравниваете ягоды годжи и апельсины по содержанию витамина С, ягоды годжи дают в 500 раз больше витамина С!

Полезные свойства ягод годжи

Изучая пользу и вред ягод годжи, а также как принимать их правильно, чтобы получить максимальные преимущества для здоровья, необходимо рассмотреть научные факты о терапевтических характеристиках этого продукта.

1. Обеспечивают высокий уровень антиоксидантов и питательных веществ

Как и большинство других суперфудов, ягоды годжи являются отличным источником антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от высокого уровня окислительного стресса и воспаления, поскольку они борются со свободными радикалами.

Одно из удивительных преимуществ ягод годжи, о которых вы, возможно, не знаете, заключается в том, что в каждой порции содержится около 4 граммов белка и 18 различных аминокислот, а также более 20 других микроэлементов, включая цинк, железо, фосфор и рибофлавин (витамин В2). Ягоды годжи содержат больше бета-каротина, чем морковь и больше железа, чем соевые бобы и шпинат, что делает их отличным источником, чтобы предотвратить анемию и дефицит железа.

2. Улучшают иммунную функцию

Ягоды годжи похожи на другие ягоды, такие как черника и малина — в том, что они обеспечивают высокий уровень антиоксидантных витаминов А и С. Эти два питательных вещества являются ключом к созданию иммунитета и предотвращению распространенных заболеваний, таких как простуда, а также более серьезных хронических заболеваний, таких как рак или нейродегенеративное расстройство.

Антиоксиданты, присутствующие в ягодах годжи, каротиноиды и зеаксантин, а также предшественники витамина С являются наиболее широко исследованными. Высокий уровень этих соединений позволяет использовать ягоды годжи для борьбы с раковыми клетками, а также для снижения уровня воспалительных цитокинов и детоксикации организма вредных токсинов (3).

Польза ягод годжи распространяется на весь организм благодаря их полисахаридам и гликоконъюгатным соединениям, которые способствуют уникальной биоактивной иммуномодулирующей, противоопухолевой и антиоксидантной активности в мозге, печени, репродуктивных органах и пищеварительном тракте. Также есть данные, что ягоды годжи обладают антивозрастными свойствами и проявляют противоопухолевую активность против различных типов раковых клеток кожи, ингибируя рост опухоли и вызывая апоптоз (4).

3. Способствуют здоровью кожи

Подобно преимуществам, которые вы получаете от употребления в пищу других ягод, годжи содержат бета-каротин (пигмент, содержащийся в растениях и фруктах), который способствует здоровью кожи и даже действует как естественное средство для лечения рака кожи.

В исследовании на животных, проведенном факультетом ветеринарии в Сиднейском университете, употребление 5% сока ягод годжи обеспечивало антиоксидантную активность, которая обеспечивала значительную защиту от кожных заболеваний и перекисного окисления липидов в результате воздействия ультрафиолетового излучения. В ягодах годжи присутствуют два известных эндогенных кожных актиоксиданта — гем-оксигеназы-1 и металлотионеин, которые, как было установлено, участвуют в фотоиммунной защите (5).

Результаты показывают, что употребление сока из ягод годжи повышает защиту от воздействия свободных радикалов от солнца. Годжи обеспечивают дополнительную фотозащиту для людей, которые подвержены раку кожи и другим кожным заболеваниям.

4. Защищают здоровье глаз

Польза ягод годжи также включает способность защищать глаза от возрастных заболеваний, таких как дегенерация желтого пятна, ведущая причина слепоты у пожилых людей. Ягоды годжи являются естественным средство профилактики и лечения дегенерации желтого пятна и полезны для зрения благодаря высокому уровню антиоксидантов (особенно зеаксантина), которые могут помочь предотвратить повреждение от воздействия ультрафиолета, свободных радикалов и других форм окислительного стресса.

Одно исследование, опубликованное в журнале American Academy of Optometry’s Optometry & Vision Science показало, что ежедневное употребление ягод годжи в качестве пищевой добавки в течение 90 дней значительно повышает уровень зеаксантина и антиоксидантов в плазме, что защищает глаза от гипопигментации и накопления соединений окислительного стресса, которые могут повредить макулу (6). Другие исследования показывают, что ягода годжи полезна для здоровья глаз, защищая сетчатку от ганглиозных клеток, а это означает, что антиоксиданты годжи действуют как естественное лечение глаукомы.

5. Стабилизирует уровень сахара в крови

Особенно полезные для людей с диабетом, ягоды годжи также помогают контролировать выброс сахара в кровь, что предотвращает всплески и провалы из-за проблем с балансировкой уровня глюкозы. Данные показывают, что годжи проявляют значительные гипогликемические эффекты и сенсибилизирующую инсулин активность за счет повышения чувствительности к глюкозе. Как часть здоровой диеты, естественного средства от диабета и способа повысить чувствительность к инсулину, ягоды годжи являются одним из лучших вариантов для тех, у кого есть проблемы с балансировкой уровня глюкозы в крови и его последствий.

Снижение потребления сахара и повышение чувствительности к инсулину чрезвычайно важно для растущего числа случаев диабета в мире. Поэтому ягоды годжи делают намного лучшую альтернативу закускам и подслащивают упакованным товарам с высоким содержанием сахара и сахарным добавкам.

6. Детоксикация печени

Ягоды годжи, как полагают, обеспечивают защиту печени. Поэтому они используются вместе с традиционными травами, такими как солодка, ганодерма, гиностемна и пентафилла, во многих комплексах для очищения печени и улучшения фаз детоксикации. Это одна из причин, по которой их обычно используют в качестве тонизирующего ингредиента в супах и для приготовления сладких или соленых каш для больных людей.

Согласно традиционной китайской медицине, ягоды годжи считаются одним из лучших ингредиентов для укрепления здоровья печени и почек. Так как они полезны для меридианов печени и почек, восстанавливая жизненные силы и благополучие. Это делает их отличным  естественным средством для лечения камней в почках,  а также хорошей пищей для очищения крови.

7. Сохраняют энергию и настроение

Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Alternative and Complimentary Medicine, регулярное употребление сока ягод годжи может помочь повысить уровень энергии, настроение и улучшить здоровье пищеварительной системы (7).

Участники, которые пили сок годжи в течение двух недель, почувствовали улучшение «общего самочувствия», повышения уровня энергии и улучшения работы желудочно-кишечного тракта.

Если вы занимаетесь спортом, попробуйте выпить сок ягод годжи перед тренировкой, чтобы сохранит заряд энергии.

8. Помогают в лечении бесплодия и улучшении фертильности

Традиционно китайцы считают, что ягоды годжи благоприятно влияет на репродуктивную систему и повышают фертильность. Считается, что ягоды годжи увеличивают количество сперматозоидов и их жизнеспособность. Фактические данные показывают, что дополнительные преимущества ягод годжи включают помощь в лечении женского бесплодия вследствие преждевременного старения яичников и неспособности нормально овулировать.

Ягоды годжи, в основном, используются в традиционной китайской медицине для лечения «дефицита Инь», который считается «женским» аспектом личности и тела. Зная, что польза от ягод годжи включает в себя способность улучшать настроение, снимать стресс и бороться с воспалением , практикующие ТКМ назначают дощу от 6 до 15 граммов в день для баланса инь и восстановления гормонального здоровья.

Результаты исследования, проведенного Колледжем общественного здравоохранения при Уханьском университете в Китае, показали, что ягоды годжи защищают от повреждения тканей яичка, вызванного воздействием тепла, повышают антиоксидантную активность супероксиддисмутазы в репродуктивной системе, повышают уровень половых гормонов и защищают от окислительного повреждения ДНК клеток яичка. Эти результаты подтверждают факт, что годжи эффективны для борьбы с бесплодием (8).

Возможный вред ягод годжи

Несмотря на пользу, нужно знать, как принимать ягоды годжи правильно, чтобы не вызвать неблагоприятных побочных эффектов. Рекомендуемая суточная доза ягод годжи составляет — 30 грамм. Лечебную дозировку должен подбирать врач или опытный нутрициолог.

Каковы возможные побочные эффекты ягод годжи? Хотя большинство людей могут хорошо переносить ягоды годжи, возможными побочными эффектами ягод годжи могут быть боли в животе или аллергическая реакция, особенно если вы употребляете их в больших количествах.

Как и все сушеные фрукты, ягоды годжи содержат сахар, поэтому контроль порций важен. Употребление большого количества сухофруктов не обязательно является хорошим выбором для людей с дисбалансом сахара в крови. Как и со всеми сухофруктами, с этим можно легко переусердствовать.

Также употребление ягод годжи может нанести вред людям, принимающим лекарства от диабета или для разжижения крови.

Могут ли ягоды годжи дать не пользу, а вред организму, если у вас есть аллергия на другие ягоды? Скорее всего, нет. Так как годжи – крайне редкий аллерген и подходит даже для питания детей. Но все же, если у вас есть аллергия на другие ягоды, вы можете проявить осторожность и сначала провести тест, съев одну ягоду. Если вы заметили такие симптомы, как покалывание во рту, кожная сыпь, зуд или другие признаки аллергии, вам, вероятно, следует избегать употребления ягод годжи.

Где купить и как принимать ягоды годжи

Ягоды годжи можно купить в магазинах здорового питания, в том числе в интернете. Мы подобрали для вас варианты, которые можно купить в магазине iherb.com.

Цельные высушенные на солнце органические ягоды годжи. Идеально подойдут для употребления в пишу в качестве вкусной добавки в смузи, каши и салаты.

Dragon Herbs, Горные ягоды годжи, 8 унций (227 г)

Ojio, Органические ягоды годжи, собраны вручную, 8 унций (227 г)

Варианты, которые можно принимать в терапевтических целях — ягоды годжи в форме сока, порошка и капсулированного экстракта.

Now Foods, Годжи, сок из суперпродукта, 946 мл

Navitas Organics, Organic, порошок ягод годжи, 8 унц. (227 г)

Doctor’s Best, Лучший экстракт ягод Годжи, 600 мг, 120 вегетарианских капсул

Ягоды годжи имеют естественно сладкий, но слегка терпкий вкус, очень похожий на клюкву. Некоторые люди также чувствуют, что имеют легкое «травянистое» послевкусие, что делает их особенно полезными для пикантных рецептов. Годжи похожи на изюм, так как они обычно продаются сушеными, но у них более яркий розовый цвет и сладко-терпкий вкус.

Существует множество способов, как принимать ягоды годжи, добавив их в ваши любимые блюда. Традиционно ягоды годжи готовили перед употреблением в Китае и использовали в таких рецептах, как рисовый отвар, миндальное желе и китайские тонизирующие супы, или в сочетании с курицей или свининой, овощами и другими полезными растительными продуктами, такими как дикий ямс или корень солодки. Ягоды также варят для приготовления травяного ягодного чая годжи и ягодного сока годжи или вин (аналогично тому, как используется виноград).

Вы можете есть сырые ягоды годжи или вымачивать их в горячей воде, чтобы они немного растолстели.

Несколько популярных способов получить от них удовольствие — добавить немного в смузи, овсянку или натуральный йогурт, а также бросить их в салат.

Если вы любите готовить и выпекать, имейте в виду, что сушеные годжи можно добавлять в выпечку, готовить в сладких соусах или использовать в качестве гарнира для жареных овощей или многих десертов.

Заключительные мысли

Мы рассмотрели научные факты о том, что такое ягоды годжи, в чем их польза и вред, как принимать для здоровья.

Ягоды годжи (Lycium barbarum) — это плоды кустарника, произрастающего в Китае и других частях Азии. Ягода годжи, или «волчья ягода», используется в традиционной китайской медицине более 2000 лет благодаря своей способности помогать в борьбе с болезнями, улучшать пищеварение и защищать от последствий старения.

Разнообразие ягод годжи, употребляемых в сыром, сушеном или жидком или порошкообразном виде, содержит широкий спектр фитонутриентов, витаминов и микроэлементов. Они являются хорошим источником витамина А, витамина С, железа и аминокислот.

Полезные свойства ягод годжи включают в себя: снижение уровня глюкозы в крови и защиту от диабета 2 типа, снижение артериальной гипертензии, снижение риска инфекций, простуды или лихорадки, регулирование уровня холестерина и триглицеридов, защиту кожи и глаз и многое другое.

Как принимать ягоды годжи в лечебных целях? Лучше всего использовать сок ягод годжи, так как он содержит концентрат полезных веществ.

Несколько популярных способов насладиться ягодами годжи — добавить немного в смузи, овсянку или йогурт.

Потенциальный вред ягод годжи может проявиться при чрезмерном их употреблении или в случаи наличия аллергии.

Вам также будет интересно:

Мы будем благодарны, если вы поделитесь этой статьей в социальных сетях!

Похудейте с ягодами годжи, выпив чай ​​с ягодами годжи, воду, наполненную ягодами, и органический сок … и еще 2

Свежие ягоды годжи на лозе.

Ягоды годжи, также известные как плоды волка, ягоды Boxthorn lycii или плоды лиция, ценятся за их многочисленные преимущества для здоровья, включая потерю веса. Красно-оранжевый плод слишком хрупок, чтобы его можно было транспортировать далеко, поэтому его продают в сушеном виде в магазинах здоровой пищи, деликатесах и азиатских супермаркетах. Сушеные ягоды имеют вкус, очень похожий на изюм, и их можно использовать в рецептах, которые требуют изюма.

Ягоды годжи способствуют похуданию, потому что:

• Это очень редкий фруктовый источник всех восемнадцати аминокислот, что делает их идеальным диетическим питанием для тех, кто хочет поддерживать уровень энергии во время похудения.
• Ягоды годжи являются модуляторами иммунной системы, которая предотвращает вздутие живота и набор веса из-за воспаления кровеносных сосудов, щитовидной железы и поджелудочной железы.
• Они содержат длинноцепочечные сахарные кислоты, называемые полисахаридами, которые обеспечивают организм источником топлива, которое требует много времени, чтобы сгореть, тем самым помогая вам противостоять тяге и предотвращая высокий уровень сахара в крови
• Очищают кровь и помогают вывести жир из крови, тем самым предотвращая сердечно-сосудистые заболевания, высокий уровень холестерина и жировую болезнь печени.
• Ягоды годжи — это адаптивное средство, которое восстанавливает тело там, где оно наиболее слабое, тем самым помогая всем системам работать более эффективно и улучшая всю вашу конституцию
• Ягоды годжи улучшают ваш уровень энергии, так что вы никогда не чувствуете усталости, даже если вы придерживаетесь диеты с ограничением калорий.
• Ягоды годжи укрепляют вашу выносливость и выносливость, позволяя дольше тренироваться и тем самым быстрее терять килограммы.

Употребление ягод годжи может помочь повысить вашу физическую выносливость.

• Антиоксиданты, содержащиеся в ягодах годжи, улучшают когнитивные функции и помогают предотвратить туманное мышление, которое может возникнуть при соблюдении диеты
• Они содержат различные антиоксиданты и полифенолы, которые полезны для здоровья вашей кожи и предотвращают ее провисание после похудания, помогают предотвратить провисание кожи после похудания.
• Ягоды очень богаты витамином А и бета-каротином, который поддерживает здоровье печени, помогая ей превращать жир в энергию для использования организмом.
• Ягоды содержат железо, медь и селен, которые помогают поддерживать здоровье щитовидной железы и помогают предотвратить увеличение веса, регулируя обмен веществ.
• Высокий уровень полифенолов и питательных веществ в ягодах годжи может помочь справиться с выгоранием надпочечников у людей с ожирением и заставить их снова двигаться
• Ягоды годжи ограничивают уровень гистамина, предотвращая увеличение веса, вызванное воспалением органов и инсулинорезистентностью
• Сушеные ягоды являются естественным пищеварительным трактом, помогая уменьшить вздутие живота из-за задержки воды и газов
• Ягоды годжи также являются естественным антидепрессантом, который может помочь вам поддерживать хорошее настроение, даже если вы придерживаетесь диеты с ограничением калорий.

Метод 1: пить чай из ягод годжи

Чай из ягод годжи.

Ежедневное употребление этого питательного чая, по крайней мере, два раза в день, может помочь вам сбросить не менее двух фунтов в неделю. Вы можете пить его до или после еды или даже между ними. Нет ограничений на то, сколько чая ягод годжи можно выпивать в день, чтобы похудеть.

1. 1

   Поместите чашку ягод годжи в кастрюлю с четырьмя стаканами кипящей воды и варите на медленном огне пятнадцать-двадцать минут, чтобы заварить чай

   . Не кипятите ягоды, иначе чай может иметь жженый, сладкий вкус, мускусный и неприятный.

   Стакан сушеных ягод годжи.

Конвертер количества сушеных ягод годжи | Пищевая ценность

Ягоды годжи (сушеные годжи) граммов в мерном стакане (мерный стаканчик США и метрический стаканчик si)

стакан ягод годжи США = 111 грамм = 3.9 унций веса нетто.
Метрическая чашка = 117 грамм = 4,1 унции ягод годжи

Для преобразования между другими единицами измерения используйте преобразователь ягод годжи выше.

Ягоды годжи — очень богатый источник витамина С и зеаксантина. Для этого калькулятора я использовал органически выращенные, очень вкусные ягоды высшего сорта из одного конкретного региона недалеко от Гималаев и Тибета. (На одной странице википедии упоминается, что в зависимости от почвы, на которой растут ягоды, сухие ягоды годжи содержат от 29 до 148 мг витамина С на 100 г.Это ошибка или опечатка? На мой взгляд, эти числа, скорее всего, относятся к свежим, не сушеным ягодам годжи, тела которых намного тяжелее из-за гораздо более высокого содержания воды в свежих фруктах. Хотя сушеный годжи содержит намного больше витамина С на 100 грамм. На самом деле уровень C настолько выше, что число витамина C, скорее, по логическим и практическим причинам, указано в граммах, а не в миллиграммах — в противном случае число 18,4 г равнялось бы 18400 мг (соотношение миллиграмм к грамму равно 1000: 1 и формула количества граммов в миллиграммах: г = мг / 1000 или мг = г x 1000).
Я буду рад услышать любой ввод о содержании витамина С в ягодах годжи имеет значение, будь то сушеные или свежие плоды ягод годжи, спасибо.

Помимо того, что указано в таблице пищевой ценности ягод годжи, воспользуйтесь счетчиком калорийности ягод годжи для расчета диетической и пищевой информации для любого другого количества ягод годжи. Например. преобразовать ценность из 1/4 количества чашки, или 50 г, порций 1 жидкая унция, 100 г, даже чашки с маркировкой разрешенных пищевых продуктов США (240 мл / чашка). Преобразование из любой части или меры.Инструмент также превращает жиры в единицы энергии из любого количества жира, содержащегося в ягодах годжи. Подробная информация о ягодах годжи полезна в качестве совета по здоровому питанию, для поддержания здорового питания, а значит, для личного здоровья и благополучия.

Онлайн-инструмент «Ягоды годжи» позволяет легко конвертировать единицы измерения. От любых новых весов удельного веса по сравнению с жидкостями. Из веса в фунтах (фунтах), унциях (oz), килограммах (кг — килограммах), декаграммах (dkg — dag — deca — deka), граммах (g), порциях 100 граммов (100 г), пинтах (pt) в эквивалентный размер суммы.Или конвертируйте объем ягод годжи из значений в литры (l), децилитры (dl — dcl), миллилитры (ml), жидкие унции (fl-oz), галлоны (gal), кварты (qt), пинты США (pt). ) жидкости, столовые ложки (столовые ложки — столовые ложки — столовые ложки), чайные ложки (чайные ложки — чайные ложки) ягод годжи, а также преобразовать из мерных чашек в американские американские или метрические кухонные единицы. Наслаждайтесь этим полезным конвертером ягод годжи для приготовления и выпечки, а также данными о питании как советами по здоровью для здоровья.

Поиск страниц при преобразовании в с помощью системы пользовательского поиска Google в Интернете

Конвертер количества сушеных органических / биодинамических ягод годжи с таблицей данных о пищевой ценности.

Для онлайн-сотрудничества по улучшению »конвертера количества ягод годжи , запросов на добавление новых единиц измерения или добавления веб-инструментов, отправьте свой отзыв.

Использование ягод годжи, преимущества и дозировка

Научное название (я): Lycium barbarum L., Lycium chinense Mill., Lycium halimifolium Mill., Lycium vulgare Dunal.
Общее название (я): Барбарийская волчья ягода, китайский шип пустыни, китайская волчица, шип пустыни, чайное дерево герцога Аргайлсского, Fructus Lycii Chinensis, годжи, ягода годжи, Гоу Ци Цзы, Гукизи, гималайский годжи, Куко, LYCH , Супружеская лоза, Нинся, Красные бриллианты, Тибетский годжи, Волчья ягода

Медицинское заключение компании Drugs.com. Последнее обновление 16 октября 2020 г.

Клинический обзор

Использование

Существуют клинические испытания ограниченного качества, подтверждающие терапевтические утверждения. Эксперименты in vitro и на животных предполагают антиоксидантный, гипогликемический, иммуностимулирующий, нейро-, гепато- и офтальмозащитный эффекты. Метаанализ нескольких рандомизированных контролируемых исследований низкого качества показывает, что полезное снижение кардиометаболических факторов риска может быть обеспечено для субъектов в возрасте не менее 60 лет, которые принимали добавки не менее 3 месяцев.

Дозирование

Отсутствуют данные для определения дозировки в клинических условиях. В небольшом клиническом исследовании доза 150 мг два раза в день была эффективна в качестве противодиабетического средства.

Противопоказания

Противопоказаний не выявлено.

Беременность / лактация

Информация о безопасности и эффективности при беременности и кормлении грудью отсутствует.

Взаимодействия

Имеются сообщения о случаях взаимодействия с варфарином.

Побочные реакции

Сообщалось об анафилаксии и различных степенях реакции гиперчувствительности.Клинические испытания сообщают о небольшом количестве побочных реакций или их отсутствии. Информация ограничена.

Токсикология

Информация отсутствует.

Научная семья

Ботаника

Два близкородственных вида, L. barbarum и L. chinense, вместе производят ягоды, которые считаются годжи, лайчи или гоу ци цзы. Они ботанически родственны томату и являются лиственными древесными многолетниками. Эти виды, выращиваемые в основном в Китае, вырастают от 1 до 3 м в высоту; L.barbarum имеет тенденцию быть более высоким из двух.1 Цветки с 5 лепестками имеют цвет от бледно-лилового до светло-пурпурного, а ланцетно-яйцевидные листья появляются на побеге попеременно или в пучках. Нежные продолговатые ягоды, которые необходимо осторожно собрать или встряхнуть с виноградной лозы, когда они созреют, имеют ярко-оранжево-красный цвет и содержат от 10 до 60 желтых семян. Ягоды созревают с июля по октябрь в Северном полушарии. Процесс медленной сушки осуществляется для сохранения фруктов, которые затем становятся похожими по размеру и текстуре на изюм.2 Листья используются для приготовления чая, а кора широко используется в традиционной китайской медицине.

Информация, рецепты и факты о ягодах годжи

Описание / вкус

Сезоны / Наличие

Текущие факты

Пищевая ценность

Приложения

Этническая / культурная информация

География / История

органических ягод годжи | Продукты Goji Berry

• Сравнить
• Поиск
• войти в систему или регистр
• Корзина

Поиск

Поиск

• Лучшие бренды
  • Все ведущие бренды
  • Чистящие средства Abode
  • Acure Organics
    • Шампунь и кондиционер Acure
    • Уход за кожей Acure
  • DCID
  • Эфирная конопля
  • Hannahpad
  • Леда Нутришн
  • Магний Сила
  • Натуртинт
  • Саттонс Коллоидное серебро
  • Удивительные масла
  • Янтарная любовь
  • Andalou Naturals
    • Andalou Natural Sale
    • Предложение только для членов
  • Амазония
  • Амброзия
  • Ausganica
    • Кондиционер Ausganica
    • Семейство Аусганика
    • Уход за кожей Ausganica
    • Шампунь Ausganica
    • Зубная паста Ausganica
  • Древние минералы
  • Австралийская Биологика
    • Биологика Шампунь
    • Цитрусовые розы
    • Кокосовый орех
    • Диапазон лаванды
    • Лимонный мирт Диапазон
    • Средиземноморский хребет
    • Ванильный ассортимент
    • Biologika Без отдушек
    • Биологика Дезодорант
    • Вегетарианские кремы Biologika
  • Авалон Органикс
    • Шампунь и уход за волосами Avalon Organics
    • Уход за кожей Avalon Organics
  • Барлина
  • Биоастин
  • Цветет
  • Синий динозавр
  • Кристалл тела
  • Bounce Foods
  • Отказов
  • Живая еда Брэгга
    • Оливковое масло Брэгга
    • Брэгговский яблочный уксус
  • Кэбот Здоровье
  • Кэбот
  • Cheeki
  • Клиф Барс Австралия
  • Доктора Броннера
    • Миндальный ассортимент доктора Броннера
    • Ассортимент зеленого чая доктора Броннера
    • Диапазон роз доктора Броннера
    • Сал Судс доктора Броннера

Рейтинг лучших добавок из ягод годжи 2020 года

Ягоды годжи, иногда также известные как лайчи, — это плоды растения, произрастающего в Китае, которое обладает невероятной антиоксидантной способностью.

Как и другие суперпродукты, содержащие антиоксиданты, ягоды годжи имеют широкий спектр применения. Они могут помочь вам уменьшить воспаление, повысить уровень энергии, улучшить вашу иммунную систему и контролировать уровень сахара в крови.

Нужна добавка из ягод годжи, чтобы помочь вам в достижении некоторых из этих целей? Мы обнаружили десять самых качественных добавок из ягод годжи, представленных на рынке.

Рейтинг

1. Ягоды годжи Navitas Organics

Проверить цену на Amazon

Если вы хотите ягоды годжи в наиболее сыром виде, Navitas Organics — ваш выбор.Эти сушеные целые ягоды годжи не содержат сульфитов в качестве консервантов и сахара.

Это сертифицированные органические ягоды, поэтому вам не нужно беспокоиться об остатках пестицидов. Они отлично подходят для приготовления пищи, перекусов или добавления в овсянку или салат, чтобы увеличить ежедневное потребление антиоксидантов.

2. Микроингредиенты Порошок ягод годжи

Проверить цену на Amazon

Micro Ingredients Goji Berry Powder обеспечивает хороший баланс между простотой использования и меньшей обработкой благодаря порошку из ягод годжи.Единственный ингредиент — это органически выращенные ягоды годжи, хотя, в отличие от целых сушеных ягод, их измельчают и сушат более тщательно.

Это делает порошок отличным дополнением к смузи или коктейлю, чтобы увеличить потребление антиоксидантов, и вы по-прежнему получаете большую часть преимуществ сырых ягод.

3. Органические ягоды годжи Viva Naturals

Проверить цену на Amazon

Viva Naturals продает сушеные органические ягоды годжи без добавок (без консервантов и сахара).Это отличный сырой и стабильный способ добавить в свой ежедневный рацион антиоксидантные свойства ягод годжи.

Эти ягоды годжи имеют тенденцию быть очень жесткими в сушеном виде, но замачивание их в небольшом количестве воды решает эту проблему.

Viva Naturals делает их в одно- или двухфунтовом мешке, так что если вы съели много ягод годжи, это лучший вариант.

4. Питательные элементы Ягоды годжи

Проверить цену на Amazon

В этом сушеном продукте из ягод годжи используются органически сертифицированные сырые ягоды годжи, которые поставляются в закрывающейся упаковке и не содержат добавок или подсластителей.

Nutrient Elements — очень хороший выбор, если вы ищете простой и экологически чистый источник сушеных ягод годжи.

5. Solaray Goji Berry

Проверить цену на Amazon

Среди добавок с ягодами годжи на основе капсул Solaray — лучший вариант. В каждой капсуле содержится 700 мг экстракта ягод годжи, а дизайн довольно чистый.

Не так уж много связующих, стабилизаторов или других дополнительных ингредиентов, которые могут вам не понадобиться в добавках.

Solaray также имеет довольно хорошую репутацию среди производителей пищевых добавок, поэтому велика вероятность, что вы получаете продукт из качественного источника.

6. ​​Planetary Herbals Full Spectrum Goji Berry

Проверить цену на Amazon

Каждая капсула Planetary Herbals Full Spectrum Goji Berry содержит 700 мг экстракта ягод годжи, а также несколько стабилизаторов, чтобы его капсульная форма оставалась стабильной при хранении.

Это твердый продукт, если не нужны сушеные ягоды или даже ягодный порошок.

7. Экстракт ягод годжи Doctor’s Best

Проверить цену на Amazon

Doctor’s Best производит твердую добавку для получения антиоксидантных свойств ягод годжи в концентрированной капсульной форме.

Каждая капсула содержит 600 мг экстракта ягод годжи, хотя есть ряд консервантов и добавок, которые делают эту добавку менее чистой, чем она могла бы быть.

8. Hawaii Pharm Liquid Goji

Проверить цену на Amazon

В рамках уникального подхода Hawaii Pharm предлагает жидкий экстракт ягод годжи на основе глицерина и воды.

Он не содержит спирта, в отличие от аналогичных экстрактов добавок на жидкой основе, и является достойным решением, если вы не хотите покупать сушеные фрукты годжи или порошкообразные ягоды годжи, но хотите больше контролировать дозировку, чем при использовании капсул. .

9. Экстракт ягод годжи Карлайла

Проверить цену на Amazon

Carlyle Goji Berry Extract — довольно стандартная добавка из ягод годжи, выпускаемая в форме капсул. Он немного отстает от своих конкурентов, потому что его дозировка и чистота не совсем такие, как у конкурентов, и потому, что любой добавке годжи в капсулах сложно конкурировать с сушеными цельными ягодами или порошком годжи.

10. AmerMed Goji Berry

Проверить цену на Amazon

AmerMed производит капсульную добавку из ягод годжи, которая имеет более высокую дозу (800 мг), чем у некоторых других конкурентов, но с учетом того, что она поступает от относительно малоизвестного производителя и что нет никаких других преимуществ, таких как использование ягод годжи из органических источников. , сложно поставить это дополнение выше. В капсуле используется желатин, поэтому она не подходит для веганов.

Победители в категориях

Лучшие ягоды годжи в целом: Navitas Organics Goji Berries

Navitas производит сушеные ягоды годжи из органических источников без добавок и консервантов.Готовите ли вы ягоды годжи или просто используете их в качестве закуски, Navitas — ваш лучший выбор.

Лучшие ягоды годжи для похудения: Micro Ingredients Goji Berry Powder

Micro Ingredients — отличный выбор для высококонцентрированной добавки для контроля сахара в крови и повышения уровня антиоксидантов. Люди, соблюдающие диету для похудения, оценят низкую калорийность, а порошок легко смешивается с коктейлями, заменяющими еду, или зелеными напитками.

Лучшие сушеные ягоды годжи: Navitas Organics Goji Berries

Органический? Проверьте.Никаких добавок? Проверьте. Когда дело доходит до ягод годжи, Navitas делает все правильно, от получения ягод до их обработки и упаковки. Эти сушеные ягоды годжи являются лидером рынка для использования в качестве начинки или закуски.

Лучшие ягоды годжи в капсулах: Solaray Goji Berry

Хотя наибольшая польза от ягод годжи проявляется в том, что их употребляют в натуральном виде, некоторым людям нужна простая в использовании добавка, содержащая активные ингредиенты годжи.Для них Solaray Goji Berry — идеальный выбор. Его простой состав содержит экстракт годжи и ничего более.

Лучшие ягоды годжи для здоровья обмена веществ: Micro Ingredients Goji Berry Powder

Если вы принимаете ягоды годжи, чтобы контролировать уровень сахара в крови и улучшить метаболизм, вам следует выбрать порошок ягод годжи Micro Ingredients. Порошковая форма содержит все основные биологически активные соединения, позволяя точно контролировать дозировку.

Лучший жидкий экстракт ягод годжи: Hawaii Pharm Liquid Goji

Жидкий экстракт ягод годжи имеет несколько нишевых применений, и для них Hawaii Pharm является лучшим вариантом. Он концентрированный и чистый, что касается жидких добавок, поэтому мы рекомендуем его.

Кому следует покупать ягоды годжи?

Ягоды годжи — источник мощных антиоксидантов, которые уже давно используются в традиционной китайской медицине трав. Благодаря новым научным исследованиям мы теперь знаем намного больше о том, кому полезны ягоды годжи.

Исследования показывают, что ягоды годжи помогают контролировать уровень сахара в крови, что делает их потенциально полезными для людей с метаболическим синдромом или предиабетом.

Ягоды годжи также обладают всеми замечательными свойствами, которые вы ожидаете от суперпродуктов-антиоксидантов: они защищают вашу ДНК от повреждений и помогают уменьшить хроническое системное воспаление, связанное с долгосрочными проблемами со здоровьем, такими как болезни сердца.

Если вы еще не поняли, ягоды годжи — это долгосрочное целевое дополнение.Как и в случае с большинством других природных источников антиоксидантов, они не принесут пользы в одночасье.

Итак, если вы ищете быстрое решение или быстрое получение пользы от добавок, ягоды годжи — не лучший вариант. Вместо этого ягоды годжи — правильный выбор, если вы хотите добавку (или закуску), которая явно ориентирована на поддержание высокого уровня антиоксидантов и низкого уровня воспаления в долгосрочной перспективе.

Поскольку ягоды годжи и добавки с ягодами годжи бывают разных видов, их легко включить в свой распорядок дня, будь то прием капсулы вместе с другими ежедневными добавками, смешивание жидкого экстракта годжи с коктейлем или смузи или даже просто утром добавьте в овсянку немного ягод годжи.

Как мы заняли

Ягоды годжи бывают разных форматов — вы можете получить добавки на основе капсул, содержащие сушеный экстракт ягод годжи, бутылки с жидким экстрактом ягод годжи или даже целые сушеные ягоды годжи. Разнообразие форм усложнило процесс составления нашего рейтинга; вот как мы это сделали.

Во-первых, мы сделали акцент исключительно на продуктах, единственным активным ингредиентом которых были ягоды годжи. Ягоды годжи часто встречаются в качестве важного ингредиента во многих различных антиоксидантных добавках общего назначения, но мы явно исключили такие продукты из нашего рейтинга.Несправедливо сравнивать многокомпонентную добавку, в которой обязательно будет меньшая доза ягод годжи, с добавками, единственная цель которых — ягода годжи.

Что еще более важно, если вы хотите получить от ягод годжи некоторые преимущества, которые были продемонстрированы в научной литературе, вы должны как можно точнее следовать протоколам исследований.

С многокомпонентной добавкой трудно изолировать действие только одного желаемого ингредиента. После того, как мы сфокусировались на добавках, состоящих из одного ингредиента, мы выделили те, которые имели чистый дизайн и минимальное количество посторонних ингредиентов, таких как наполнители и связующие в продуктах на основе капсул или искусственные красители и ароматизаторы в жидких добавках.

Отсюда мы проанализировали лучшие продукты в каждой категории капсул, жидких и целых сушеных ягод годжи. Мы отдавали приоритет высокой дозировке и показателям общей чистоты: надлежащая производственная практика, раскрытие фактического количества экстракта ягод годжи или сертификаты органической и справедливой торговли.

После того, как мы определили лучшие продукты в каждой категории, нам нужно было ранжировать сами категории. Мы учли потребности большинства пользователей ягод годжи и учли такие соображения, как простота использования, уровень дозировки и воздействие других посторонних ингредиентов.

Мы пришли к выводу, что целые сушеные ягоды годжи или сыпучий порошок ягод годжи были лучшим выбором для большинства людей, благодаря тому, насколько легко их включить в свой распорядок дня.

Сушеные ягоды годжи отлично подходят для салатов, йогуртов, мюсли или овсянки, а порошок ягод годжи можно легко смешать с протеиновыми коктейлями, зелеными напитками или смузи. Мы выбрали лучшее из каждой категории продуктов, а затем составили окончательный рейтинг. На данный момент это самые лучшие варианты ягод годжи на рынке.

Льготы

Ягоды годжи имеют долгую историю в традиционной медицине. Ягоды годжи уже много лет используются практикующими врачами из-за их способности уменьшать воспаление, укреплять вашу иммунную систему и бороться с окислительным повреждением.

Современные научные исследования открывают более непосредственное применение ягод годжи для здоровья, которое распространяется на лечение факторов риска диабета второго типа, уменьшение воспалений и окислительных повреждений и, возможно, даже на защиту вашего зрения.

Ягоды годжи снижают уровень сахара в крови. Исследования на лабораторных крысах с диабетом второго типа показали, что введение ягод годжи в рацион может снизить уровень сахара в крови и улучшить симптомы диабета второго типа.

Согласно исследованию, опубликованному в 2015 г. в журнале Scientific Papers Animal Science and Biotechnologies (1).

В статье описывается, как введение экстракта ягод годжи в кровоток в течение семи недель привело к улучшению уровня сахара в крови по сравнению с контрольной группой.

Другое исследование, процитированное в обзорной статье исследователей из Познаньского университета естественных наук в Польше, показало, что активные соединения в ягодах годжи, по-видимому, обладают эффектом снижения сахара в крови на животных моделях или клеточных моделях, хотя точный механизм этого эффекта остается неизвестным. (2). В любом случае ягоды годжи могут быть полезны для контроля или лечения диабета второго типа.

Ягоды годжи могут помочь сохранить зрение. Одним из интересных открытий исследования использования ягод годжи для лечения диабета стал тот факт, что некоторые из его ингредиентов оказываются биологически активными в глазах.Одним из последствий диабета второго типа является деградация сетчатки, ключевой части вашего глаза.

Исследование, опубликованное в научном журнале Biochemical Pharmacology исследователями из Сиднейского университета в Австралии, показало, что ингредиент ягод годжи, по-видимому, оказывает защитное действие на некоторые клетки сетчатки глаза человека, что может иметь последствия для использования ягод годжи для другие состояния зрения (3).

Исследователи отметили дозозависимую зависимость, означающую, что чем больше вы потребляете ягоды годжи, тем сильнее защитное действие на сетчатку.

Ягоды годжи защищают от окислительного повреждения. Хотя известно, что ягоды годжи содержат много антиоксидантов, обычно трудно измерить или количественно определить, насколько хорошо они могут защитить ваш организм от окислительного повреждения и старения.

К счастью, умный эксперимент, опубликованный в журнале Photochemical & Photobiological Sciences исследователями из Австралии, смог продемонстрировать защитные эффекты ягод годжи на модели животных (4). В своем эксперименте группе мышей давали сок из ягод годжи или напиток с плацебо, содержащий многие из тех же ингредиентов, но без составов ягод годжи.

Мыши подверглись воздействию высокой дозы ультрафиолета, который вызывает окислительное повреждение ДНК и выделяет свободные радикалы в организм. Исследователи измерили степень повреждения, которое произошло внутри тела мышей, и обнаружили, что экстракт ягод годжи значительно снижает степень окислительного повреждения.

Хотя это далеко от исследований на людях, подвергшихся естественному воздействию окислительного повреждения, тем не менее, это многообещающе — окислительное повреждение и сопутствующее воспаление и повреждение ДНК — это один из основных биологических путей, вызывающих старение.Если ягоды годжи могут предотвратить это повреждение, вы сможете чувствовать себя моложе, здоровее и бодрее.

Ягоды годжи уменьшают воспаление. Согласно обзорной статье в Food Research International, несколько исследований продемонстрировали специфическое клеточное действие на уменьшение воспаления благодаря ягодам годжи или их активным соединениям (5).

Обычно эти эксперименты включают воздействие на животных моделей или культур тканей соединения, которое вызывает окислительное повреждение, которое, в свою очередь, вызывает воспаление.Ягоды годжи содержат соединения, которые предотвращают или уменьшают окислительное повреждение или последующее воспаление.

Опять же, это далеко от клинических испытаний на людях или методов лечения конкретных заболеваний, но, учитывая важность воспаления при многих хронических проблемах со здоровьем, ягоды годжи выглядят многообещающим средством для уменьшения или даже предотвращения некоторых из этих воспалений. .

Антиоксидантная активность ягод годжи значительно возрастает после их переваривания. Исследователи пищевой химии и питания часто хотят знать, насколько «хороши» разные фрукты и овощи с точки зрения их антиоксидантных свойств.

Ученые часто сравнивают экстракты из разных пищевых продуктов друг с другом в стандартизированном тесте, чтобы определить, какие из них обладают наибольшей активностью против определенного типа свободных радикалов или окислителей. Традиционно экстракты ягод годжи не получают таких результатов в этих тестах, как некоторые классические антиоксиданты из таких продуктов, как гранат или черника.

Однако в новой статье освещаются некоторые проблемы с этими традиционными методами тестирования, которые могли привести к недооценке истинных антиоксидантных свойств ягод годжи. В статье, опубликованной в Журнале сельскохозяйственных и пищевых наук, тестировалась антиоксидантная активность нескольких классических источников антиоксидантов, но в двух условиях: во-первых, в соответствии со стандартными протоколами тестирования, а во-вторых, после моделирования «пищеварения» (6).

Пищеварение включало воздействие на экстракты пищеварительных ферментов, обнаруженных в желудке, с гипотезой, что пищеварительные ферменты и кислая среда желудка могут изменить антиоксидантную активность рассматриваемых соединений.

В отношении ягод годжи исследователи обнаружили значительное увеличение антиоксидантной активности ягод годжи после того, как они подверглись искусственному пищеварению в желудке.

Эти результаты показывают, что стандартные лабораторные испытания могут не отражать истинный потенциал ягод годжи, и что реальные исследования на живых существах могут дать более четкое представление о преимуществах ягод годжи.

Новое исследование продемонстрировало защитный эффект ягод годжи для пожилых людей. В то время как ранее работа с ягодами годжи и здоровьем глаз ограничивалась исследованиями на животных, новые научные исследования начинают демонстрировать преимущества и у людей.

Одно из таких исследований было опубликовано в 2018 году в Международном журнале офтальмологии группой исследователей из Китая (7). В исследовании случайным образом было отобрано 114 человек с возрастной дегенерацией желтого пятна, которые получали либо плацебо, либо добавку ягод годжи, доставляющую 25 граммов сырых ягод годжи каждый день.

Исследователи наблюдали за субъектами в течение 90 дней и оценили уровень прогрессирования дегенерации желтого пятна.Исследователи обнаружили, что группа, получавшая ягоды годжи, чувствовала себя лучше, чем группа, получавшая плацебо, исходя из соотношения конкретных биомаркеров дегенерации желтого пятна.

Хотя было бы здорово увидеть долгосрочные исследования, чтобы увидеть, будут ли ягоды годжи иметь большое значение в долгосрочной перспективе, эти результаты очень многообещающие и могут сделать ягоды годжи хорошим выбором для людей, желающих улучшить свое здоровье глаз.

Другое исследование, опубликованное в 2019 году, предоставляет дополнительные доказательства того, что ягоды годжи могут замедлять дегенерацию функции глаз.Эта статья, опубликованная в Journal of Ethnopharmacology, представляет собой небольшое клиническое испытание людей с дегенеративным заболеванием сетчатки, которое приводит к прогрессирующей потере зрительной функции (8).

Как и в предыдущем исследовании, половина участников получала добавку ягод годжи, а половина — плацебо. Исследователи наблюдали за субъектами в течение всего года, наблюдая за целостностью макулярных слоев в обеих группах.

Они обнаружили, что группа плацебо испытала дегенерацию толщины этой части глаза, а группа ягод годжи — нет.

Более того, они не обнаружили никаких побочных эффектов, связанных с добавкой ягод годжи, что является хорошей новостью, если вы хотите использовать ягоды годжи в долгосрочной перспективе для здоровья глаз.

Сильные результаты двух исследований, описанных выше, несомненно, будут стимулировать дальнейшие исследования добавок из ягод годжи и здоровья глаз (а также, возможно, других дегенеративных состояний), поэтому ожидайте услышать больше о ягодах годжи в будущем.

Побочные эффекты

Было несколько задокументированных случаев, когда ягоды годжи и их экстракты имели отрицательное лекарственное взаимодействие с варфарином, обычным разбавителем крови, прописываемым людям с инсультом или тромбами.

В исследовании, опубликованном группой врачей в журнале Pharmacology в 2012 году, описан один из таких случаев (6). Женщина, которая недавно перенесла операцию на колене и которой впоследствии прописали варфарин, употребляла сок годжи и обратилась в отделение неотложной помощи с синяками и кровотечением из носа.

Врачи установили, что существует вероятная связь между соком годжи и варфарином, поскольку после того, как она перестала принимать сок годжи, ее симптомы быстро улучшились.

Варфарин, как известно, взаимодействует со многими биологически активными соединениями, поэтому его неблагоприятное взаимодействие с годжи, возможно, неудивительно, учитывая его широкое систематическое воздействие.

Помимо этого, единственные известные побочные эффекты, связанные с ягодами годжи, связаны с аллергическими реакциями, которые являются редким, но потенциальным побочным эффектом практически для любого растительного материала.

В небольшом количестве клинических испытаний, проведенных до сих пор, не было зарегистрировано никаких отрицательных побочных эффектов.