Мед соль йод: Лечение пяточной шпоры в домашних условиях: правда и миф

Мед, соль и йод от пяточной шпоры: обзор народных рецептов

Одним из самых распространенных заболеваний ступней является плантарный фасциит. Однако данный термин используется только в медицинской среде. В народе разрастание пяточной кости с подошвенной стороны или в зоне крепления ахиллова сухожилия называется пяточной шпорой.

Учтите, болевые ощущения в области пятки могут быть следствием развития различных заболеваний, помимо пяточной шпоры.

Боли во время ходьбы, которые впоследствии только усиливаются и переходят в постоянный режим, изменение походки – всё это симптомы плантарного фасиита. Стоит отметить, что никаких визуальных изменений на пятке нет, максимум, что можно почувствовать – небольшое уплотнение, если надавить пальцем на стопу.

Причины появления плантарного фасциита самые разнообразные: от генетической предрасположенности и сахарного диабета до чрезмерных физических нагрузок и регулярном продолжительном ношении обуви на шпильке.

Диагностировать заболевание может только врач после проведения осмотра и рентгена. Лечение обычно включает в себя различные процедуры. В домашних условиях облегчить боль и ускорить процесс выздоровления можно с помощью народных рецептов на основе йодированной или морской соли.

Как работает соль для лечения пяточной шпоры?

Изначально, соль использовалась как приправа. Но очень быстро люди выяснили, что она не только делает блюдо приятнее на вкус, но и обладает антибактериальными и абсорбирующими свойствами. Ее использовали для промывания открытых ран, снятия отеков и воспалений. В настоящее время соль чаще используется в кулинарии. Но нельзя недооценивать ее вклад в заботу об организме. В частности, она – основной ингредиент для ванночек, компрессов, массажа, направленных на лечение пяточной шпоры. Даже после разовой процедуры болевые ощущения снизятся. Регулярное использование соли при пяточной шпоре поможет стабилизировать обмен веществ в поврежденных клетках кожи, улучшить приток крови к данным областям.

Стоит отметить, что лечение пяточной шпоры солью не стоит воспринимать как единственно работающий метод.

Народные рецепты – дополнительное средство в борьбе с заболеванием, дающее временные результаты, но никак не вылечить вас полностью. Ванночки, массаж и компрессы необходимо совмещать с медицинскими процедурами.

Топ-3 простых народных рецепта

Рецепт 1

Для самого простого рецепта потребуются только пачка поваренной соли, сковорода и таз. Соль необходимо нагреть (но не раскалить), пересыпать в глубокую емкость и поставить на пол. Держать пятки в данном веществе необходимо до полного остывания. Прогревания рекомендуется делать ежедневно, особенно если вас мучают сильные боли или после длительной нагрузки.

Прогревание солью — проверенный веками способ лечения многих болезней.

Рецепт 2

В данном случае понадобится 3 кг глины, 3 л воды, 1 кг соли (йодированной или поваренной), 1 кг соды. Все ингредиенты смешать, довести до кипения и 10-15 минут держать ступни над паром. Как только жидкость достаточно остынет – опустить в нее ноги и держать еще 30 минут. После процедуры рекомендуется надеть теплые носки и укутать ноги.

Рецепт 3

Мед, соль, йод от пяточной шпоры в данном рецепте являются основой для ночного компресса. Необходимо смешать 1 ст.л. меда, 1 ч.л. соли (морской или поваренной), 50 мл йодного раствора, нанести на ватный диск и приложить к поврежденной области. Далее создаем импровизированный компресс из пары слоев полиэтилена и эластичного бинта.

Компрессы с солью с добавлением йода и меда — хорошее средство от воспаления и боли.

Как сделать ванночку дня ног с солью?

Основное преимущество солевых ванночек для ног при лечении пяточной шпоры заключается в том, что вы не только уменьшите боль и поможете тканям в восстановлении, но и сможете расслабиться. Воспринимайте данную процедуру не как средство борьбы с заболеванием, а как ежедневный спа-уход. Тем более, данная активность не займет у вас много времени.

Самый легкий и быстрый вариант – вскипятить 1 кг поваренной соли в большом количестве воды (2-2,5 л), остудить раствор до той температуры, когда вы сможете без болезненных ощущений опустить в него ноги, и держать ступни в ванночке до полного остывания жидкости.

Для второго варианта вам потребуется 100-150 г морской соли, такое же количество соды и 2,5 л воды. Всё кипятим, немного остужаем, опускаем ноги и парим их минимум 15 минут. После этого наносим на больных областях йодом рисуем красивый узор и тепло их укутываем. Йодную сетку можно заменить слоем пасты «Поморин».

Медики советуют проводить данные процедуры ежедневно минимум в течение двух недель. В целом, для растворов можно использовать любую соль, поскольку и поваренная, и йодированная, и морская, и даже соль мертвого моря обладают похожими свойствами. Вопреки распространенному мнению, ванночки с морской солью не ускоряют процесс лечения пяточной шпоры. Вы получите эффект уже на 3-5 применение, но для поддержания результата необходим целый курс.

Ванночки для ног с добавлением различных активных компонентов — хорошее средство для здоровья ног и вывода токсинов.

Массаж тоже эффективен?

Если вам не нравится перспектива постоянно парить ноги, то жидкость можно заменить на сухое вещество и сделать массаж ступни. Разогрейте на сковороде 1 кг соли, высыпьте на ровную поверхность и 10-15 минут ходите по ней или имитируйте ходьбу.

В этом случае также стоит помнить, что лечение пяточной шпоры не зависит от вида соли: морская или самая обыкновенная – значения не имеет. Главное, чему стоит уделять внимание, — регулярность процедур. Массаж, в отличие от ванночек, необходимо выполнять вплоть до полного выздоровления.

Как получить результат?

Процесс избавления от плантарного фасцита – это комплекс мер, сочетающий в себе как народные рецепты, так и традиционные методы. Если вы хотите избавиться от заболевания раз и навсегда, лечение пяточной шпоры морской солью (или любой другой) необходимо совмещать с приемом медикаментов, походами на ударно-волновую терапию, снижением физической нагрузки и использование ортопедических стелек и пластырей. Соль при пяточной шпоре способна только убрать симптоматику и временно облегчить ходьбу.

Вид соли подбирается в зависимости от ее свойств и метода лечения.

При комплексном подходе к данному вопросу эффект будет заметен уже через 3-5 процедур. Но ослабление боли не значит полное выздоровление. Следите за состоянием собственного здоровья: боль не просто должна временно исчезнуть, например, после массажа, но и вовсе вас не беспокоить даже после насыщенного дня.

Есть ли противопоказания?

Лечение пяточной шпоры народными средствами на основе соли, кроме быстрой эффективности и финансовой доступности, имеет еще одно важное преимущество – отсутствие противопоказаний. Соль является неотъемлемой частью нашей жизни, поэтому у большинства людей не возникает аллергических реакций.

Отказаться от процедур стоит только в том случае, если после разового выполнения у вас появились покраснения на коже. Или же в следующий раз следует уменьшить количество соли.

Таким образом, лечение шпоры на пятке солью достаточно эффективно, поскольку с одной стороны, вы быстро снимите боль, а с другой стороны, регулярные меры уберут не только симптомы, но и всё воспаление целиком. Однако, стоит помнить, что поставить диагноз в домашних условиях невозможно. Если вас мучают неприятные ощущения в стопе во время ходьбы или даже после отдыха – обратитесь к специалисту и совмещайте медикаментозное лечение с народным.

йод с аспирином, солью, медом и др.

Плантарный фасциит сопровождается появлением костного нароста на пятке и выраженным болевым синдромом. При симптомах фасциита необходимо обратиться к ортопеду, который назначит лечение.

Консервативное лечение можно сочетать с народными способами, используя эффективные и проверенные рецепты.

Если у вас пяточная шпора, лечение в домашних условиях йодом может помочь усилить эффект медикаментов и быстро избавится от шипа, воспаления и болей.

Как действует йод при пяточной шпоре?

Йод обладает антисептическими, согревающими и противовоспалительными свойствами. Бутылочка 5%-го йода есть в аптечке у каждого, поэтому лечение фасциита при помощи этого средства можно начать, как только появились первые признаки болезни.

Прежде чем рассказать, как вылечить пяточную шпору йодом, необходимо напомнить о действии, которое оказывает этот антисептик на пяточную шпору:

• дезинфицирование тканей вокруг нароста;
• предотвращение присоединения инфекции;
• стимулирование кровообращения;
• улучшение эластичности тканей фасции;
• усиление регенерации микроразрывов;
• купирование воспаления;
• снятие болевого синдрома.

Если у вас пяточная шпора, лечение народными средствами, йодом в том числе, необходимо проводить только после одобрения специалиста. Йод является биологически активным средством и глубоко проникает в соединительные ткани, усиливая действие некоторых фармпрепаратов.

Как лечить пяточную шпору йодом: лучшие рецепты

Самый простой, популярный и действенный рецепт устранения пяточного шипа, который можно легко применить в домашних условиях — йодная сеточка. Для этого нужно просто взять ватную палочку и, обмакнув ее в йодный раствор, нарисовать в области пятки частую сеточку.

Такой способ хорош, если заболевание еще не запущено, а шип представляет собой маленькую белую точку на пятке. Понятно, что при наросте значительного размера йодная сеточка не поможет и придется применять более эффективные народные средства от пяточной шпоры.

Такие средства могут содержать йод и применяться в виде:

• ночных и дневных компрессов;
• растирок и мазей собственного приготовления;
• распаривающих ножных ванночек.

Обратите внимание, что лечение фасциита йодом не заменяет медикаментозной терапии, которая была назначена врачом!

Также лечебный курс должен включать использование ортопедических приспособлений для разгрузки стопы, посещение физиопроцедур и массаж.

Лечащий врач назначит вам необходимые процедуры и посоветует, какие стельки нужны при пяточной шпоре и, как правильно их выбрать.

Компрессы и растирки с йодом от пяточной шпоры

Компрессы, в составе которых есть йод, делаются за 1-2 часа до применения. Готовый состав выкладывается на марлево-ватный тампон, который крепится к больной пятке при помощи бинта, целлофана или стрейч-пленки.

Сверху надевается носок, чтобы усилить согревающий эффект. Также можно использовать тапочки с подогревом в микроволной печи, заказать которые можно у нас.

Рецепты йодных компрессов:

1. С медом и солью

• 50-60 мл йодного раствора;
• 10 гр мелкой соли;
• 2 ложки меда.

Мед, соль, йод от пяточной шпоры помогают смягчить костный шип и ослабить его давление на окружающие ткани, благодаря чему уменьшается интенсивность боли.

Все компоненты обладают мягким антисептическим эффектом и отлично подойдут для шпоры, вокруг которой начинается вторичное воспаление.

2. С нашатырным спиртом

• 50 мл нашатыря;
• 20 мл йодного раствора;
• 20 мл воды.

Компресс согревает, успокаивает и снимает боль. Держать его необходимо не более 6 ч, т.к. нашатырь высушивает кожу. По эффективности этот рецепт часто сравнивают с лечением пяточной шпоры уксусом и яйцом, которое отлично рассасывает нарост, но так же сушит кожу пяток.

3. С камфорным маслом

• 50 мл 5%-го йода;
• 50 мл камфорного масла.

Рецепт подходит для людей, имеющих натоптыши, мозоли и грубые участки кожи на пятках. Держать компресс можно длительное время.

4. С медицинской желчью

• 30 мл желчи;
• 10 капель йода;
• 1 ложка шампуня.

Медицинская желчь способствует уменьшению шипа устранению болей. Это одно из самых высокоэффективных домашних средств. Подробнее о том, как желчью лечить пяточную шпору можно в отдельной статье на нашем сайте.

После снятия компресса необходимо нанести на ступни мазь «Пяткашпор», которая защищает кожу от пересыхания и помогает устранить нарост.

Также необходимо не забывать, о разгрузке ступней при ходьбе, чтобы уменьшить негативное воздействие шипа на воспаленные фасции. Для этого нужно носить специальные стельки, силиконовые подпяточники при шпорах, Strutz-супинаторы.

5. Растирка с йодом

Кроме компрессов против шпоры хорошо помогают растирки, в состав которых включен йод. Для приготовления растирки нужно взять емкость 300-500 мл и смешать в ней все ингредиенты. Наносить растирку нужно перед сном, втирая массажными движениями в пятку.

Рецепт растирки: взять сок алоэ 50-100 мл смешать с одеколоном 100 мл и добавить 1 бутылочку йода. Настаивать 10-12 дней. Для усиления действия можно добавить щепотку жгучего перца, а для успокоительного и обезболивающего эффекта — 1 ложку настойки валерьянки.

Экспресс-лечение пяточной шпоры йодом и аспирином

Для быстрого облегчения сильной боли можно попробовать экспресс-средство от пяточной шпоры, йод и аспирин в котором дополняют друг друга и обезболивают пятку.

Приготовление примочки займет не больше 5 минут: необходимо взять 1 бутылочку йодного раствора и вылить в небольшую емкость. Размельчить две таблетки аспирина и добавить в йод. Смочить вату в смеси и приложить к воспаленному участку ступни. Держать до исчезновения боли.

При интенсивных болях одну таблетку аспирина можно заменить таблеткой анальгина, темпалгина или другого обезболивающего препарата. Можно взять готовые ампулы из расчета 1 ампула на 1 бутылочку йодного раствора.

Аспирин и йод от пяточной шпоры очень эффективны при болях, но использовать его можно не чаще 1 раза в сутки не более 7 дней подряд.

Внимание! Йод усиливает проникновение фармпрепаратов в ткани, поэтому данный компресс можно делать не ранее 3 ч после преорального приема обезболивающих средств.

Йодные ванночки при пяточной шпоре

Ванночки ножные с йодом обладают согревающим, дезинфицирующим и распаривающим эффектом. Такая ванночка может стать отличным дополнением к гимнастике или массажу.

Для процедуры необходимо налить в таз максимально горячую воду, какую сможете вытерпеть и добавить следующие ингредиенты, выбрав один из трех вариантов:

1. Йодный раствор + пищевая сода.
2. 1 ампула йода + морская соль.
3. Настойка шалфея + 20 капель йодного 5% раствора.

Лечение пяточной шпоры солью с йодом — одно из самых действенных способов размягчения костного нароста. Таким же эффектом обладают солевые ванночки при пяточной шпоре с добавлением других компонентов.

Настойка шалфея устраняет воспаление, а сода — действует мягко, размягчая мозолистые участки на ногах.

Ванночки лучше делать перед сном, а во время сна надевать такой страсбургский носок для восстановления поврежденной фасции.

Используя эти и другие методы лечения пяточной шпоры в домашних условиях, нужно помнить о необходимости наносить хорошие мази при шпорах, которые помогут устранить нарост и увлажнят кожу ступней.

К таким мазям относится серия «Пяткашпор» с медицинской желчью. Крема этой серии рекомендуются врачами для лечения, недопущения рецидива и профилактики фасциита.

Комплексное лечение пяточной шпоры (плантарного фасциита) в домашних условиях

Наиболее эффективный на сегодняшний день безоперационный метод лечения плантарного фасциита — растяжение пяточных фасций при помощи специальных приспособлений и упражнений в сочетании с полноценной разгрузкой стопы. Такой комплексный подход дает отличные результаты и помогает устранить боль, снять воспаление пяточного бугра.

При растяжении плантарной фасции происходит заживление микротравм, восстанавливаются функции связок стопы. Вокруг поврежденной фасции больше не собираются соляные отложения, формирующие пяточную шпору. Нарост прекращает расти и со временем полностью исчезает. Регулярное растяжение фасций стопы способствует полному избавлению от шпоры, устраняет боль, повышает качество жизни.

Все изделия для эффективного растяжения фасций в домашних условиях объединены в уникальный комплект при пяточной шпоре ORTGUT FASCIUM.

В состав комплекта входит:

1. Ночная шина при пяточной шпоре (ортез) фиксирует ногу под углом 90 градусов с максимально растянутой фасцией, устраняет утреннюю «стартовую» боль.
2. Тренировочная лента для упражнений по растягиванию плантарной фасции повышает гибкость и эластичность связок стопы.
3. Супинаторы для поддержки свода стопы при ходьбе, эффективно защищающие пятку от нагрузок и ударов. Используются днем с обувью или на босиком.
4. Массажный мячик для гимнастики при пяточной шпоре укрепляет мышцы стопы, помогает расслабиться после физических нагрузок, нормализует кровообращение.

Комплект ORTGUT FASCIUM при плантарном фасциите способствует устранению боли, нормализует походку, восстанавливает двигательную активность без операции. Регулярное использование изделий из комплекта помогает полностью избавиться от плантарного фасциита и предотвратить рецидив.

Узнать подробнее о комплекте, заказать его с доставкой в любой регион России вы можете, перейдя по ссылке.

Вылечить пяточную ШПОРУ за 3 дня

Поделюсь рецептами от пяточных шпор. Про­шлым летом на юге после ванн у меня так разболелась нога, что я не знала, куда ее деть. Пятка горела огнем.Приехав домой, побежала к хирур­гу. Молодая врач сделала снимок и объявила, что у меня после ванн обос­трилась пяточная шпора. Дала мне какую-то «памятку» — и все. Я поняла, что надо самой лечиться. Обратилась к народной медицине — стала искать рецепты от шпор. Все, что нашла, вы­писала и посылаю вам. Ведь сколько еще таких как я, бедолаг, которым помощи ждать неоткуда. А пятку я вылечила за 3 дня.

• На крупной терке натереть кар­тошку, на мелкой — хрен. Смешать пополам, намазать массу на ка­пустный лист и приложить к боль­ному месту. Сверху — полиэтилен и носок. Забинтовать и держать, сколько сможете. Достаточно 3-7 процедур.
• Мой любимый рецепт (помог с трех раз). Взять по 1 ч. л. меда и горчицы (я брала из тюбика, но лучше сделать свежую), 1 мл йода [10%) или 2 мл [5 %). Все смешать — и к пятке. Сверху -по­лиэтилен, так как мед тает, потом носок. Прибинтовать. Держала компресс 3 ночи.
• Ржаной хлеб (самый черный) разжевать, обильно смочив слюной, добавить мед, выложить на капустный лист — и к пятке. Хорошо закрыть и оставить на ночь. Всего 5-7 процедур.
• Черную редьку хорошо промыть щеткой и натереть с кожурой. Пятку смазать маслом. Тертую редьку завернуть в марлю — и к пятке часа на 2-3. На ночь нельзя (ожог)!
• Смешать пополам мед и некрупную морскую соль. Ногу предварительно распарить. Смесь намазать на марлю и приложить к пятке. Сверху — полиэтилен, хоро­шо закрепить. Делать так 3-7 раз. Пишут, что хорошо помогает.
• Я сыпала гречку в носки и ходила так примерно 15-20 минут, сама не заметила как прошло
Пяточная шпора. Лечение народными средствами

А теперь давайте поговорим о лечении пяточной шпоры народными методами. Некоторые рецепты я запомнила еще от моей бабушки, которая страдала пяточной шпорой, некоторые рецепты мне рассказали мои знакомые. Поделюсь с вами информацией по этой теме.
Пяточная шпора. Лечение народными средствами в домашних условиях
Народные методы лечения пяточной шпоры в основном направлены на снятие воспаления и боли. Надо предупредить, что лечение этого заболевания длительное, иногда до нескольких месяцев. Так что необходимо проявить настойчивость и терпение. Самое простое, что можно посоветовать – это применять ванночки. Как лечить пяточную шпору?

Ножные ванночки
Соль и сода. Нагреть воду до состояния, чтобы ноги могли терпеть, растворить в ней соль из расчета 2-3 ст.л. на 1 л. воды и парить ноги в течение получаса. Процедуру проводить каждый день. Обычную соль можно заменить йодированной или морской, что только усилит эффект, а к воде кроме соли добавить соду в пропорции 1:1, т.е. 1-1,5 ст.л. соли, 1-1.5 ст.л. соды на 1 л. воды. После ванночки надеть шерстяные носки и в постель.
Соль и йод. В горячей воде, чтобы ноги могли терпеть, растворить горсть соли, одну ампулу йода и парить ноги, пока вода не остынет. Затем надеть теплые носки и лечь спать. Процедуру проводить каждый день до облегчения.
Горячие ванночки с глиной.
Хорошим способом снятия воспаления и для выведения солевых отложений являются горячие ванночки с глиной. Глину можно использовать любую: купить в аптеке или накопать, только не возле дороги и не на кладбище естественно. В горячей воде растворить несколько горстей глины, вода должна быть мутная. Ноги парить до остывания воды. Второй раз эту воду использовать нельзя. После процедуры на ноги надеть теплые носки.
Я должна вас предупредить, что уже во время первой-второй процедуры возможно обострение – это растворяются и выходят соли, но нужно потерпеть: глина является по-настоящему действенным средством.
Массаж больной пятки после ванночек
Я уже говорила, что пяточная шпора может быть не только костным наростом, но также и отложением солей. В таком случае после ванночек хорошо проводить массаж больной пятки. Для этого используют деревянный молоточек, которым отбивают мясо. Молоточком мягко постукивайте по зоне пятки в течение 10-15 мин. Моя знакомая вылечила таким способом пяточную шпору за две недели каждодневных процедур. Также для данных целей можно использовать уже описанный мной способ катания ногами кухонной скалки или аппликатор Кузнецова. Но у многих боль такая, что этот метод не может подойти. Чем еще можно лечить пяточную шпору?
Лечение пяточной шпоры с помощью прогреваний
Другим способом лечения пяточной шпоры являются прогревания. Для этих целей используется мелкий песок или соль. Процедура выполняется на ночь. Песок/соль нагреть на сковороде, высыпать в емкость достаточно широкую, чтобы вы смогли поместить туда всю ступню. Больную ногу погружаете в горячий песок/соль и держите до его остывания. Эту процедуру можно проводить каждый день.

Компрессы для лечения пяточной шпоры
Сырой картофель. Простой и очень эффективный рецепт для лечения пяточной шпоры
Помыть свежий клубень картофеля. Дальше прямо с кожурой отрезать тонкий ломтик около 1 см толщиной и положить его на пятку, одеть х/б носочек. Можно и дома так ходить и лучше всего на ночь привязать. Этот простой и очень эффективный рецепт для лечения пяточной шпоры. Картофель следует менять по мере его почернения. И все делать курсом обязательно несколько дней подряд- от недели до двух и более. И боль, которой всегда сопровождается пяточная шпора, картофель убирает и снимает воспаление. Можно для удобства натирать сырой картофель в мелкую терку и привязывать к пятке, дальше обернуть полиэтиленом, одеть носочек и ходить или привязывать на ночь.
Кстати, вот такой рецепт с тертой сырой картошкой я применяла не раз для лечения сильных ушибов на пальце ноги. Как-то раз на ногу упал мой музыкальный стул, а он такой тяжелый, палец посинел и очень сильно болел. Только сырая картошка и спасла меня. Подруга как-то палец на руке сильно прищемила, и тоже я посоветовала ей этот рецепт, как она меня благодарила. Картошка сырая очень хорошо вытягивает все и снимает боль, убирает воспаления.
Медовый компресс
Взять ст.л. меда 1 ч.л. соли, 50 мл настойки йода. Все смешать. Намазывать пятку на ночь. Сверху укутать полиэтиленом и одеть теплые шерстные носки. Утром не торопитесь снимать это компресс, походите с ним минут 20-30. Затем можно снять и сполоснуть пятку теплой водой или просто принять душ.
Медицинская желчь
Небольшой кусочек мягкой хлопковой тряпочки намочить в медицинской желчи и приложить к пяточной шпоре. Следите, чтобы желчь не попала на здоровую кожу — может быть ожог. Сверху покрыть полиэтиленом и надеть шерстяной носок. Компресс оставить до утра. Некоторые оставляют на сутки, но вы смотрите по самочувствию. Делать такие процедуры следует каждый день в течение одного-двух месяцев. Медицинская желчь продается в аптеках.
Компрессы с глиной
Хорошо зарекомендовавшим себя средством при различных болезнях суставов является глина. Глину залить водой и подождать, пока она не станет мягкой и пластичной. Сделать лепешку толщиной 1-2 см. и поместить на зону пятки, а можно и всю стопу обложить глиной, еще лучше будет. Сверху закрепить аппликацию куском марли или редкой ткани, покрыть полиэтиленом и утеплить, например, старым шарфом. Длительность процедуры 2 часа. Ноги помыть в теплой воде. Обязательно после лечения надеть теплые носки и на улицу до утра не выходить ни в коем случае.
Аспирин с йодом
2 таблетки обыкновенного дешевого аспирина растолочь, добавить маленькую ампулку 3% йода, все хорошо перемешать. Полученную смесь распределить на небольшом кусочке ткани и приложить к пятке. Сверху покрыть полиэтиленом и чем-то теплым. Хотя некоторые советуют держать такой компресс всю ночь, я все-таки придерживаюсь мнения, что осторожность прежде всего: поэтому держите, пока не станет жечь. Смотря по самочувствию, процедуру повторите.
Моя подруга проводила такое лечение мужу 7 дней подряд. Потом они делали перерыв и повторяли. Но в любом случае, прислушивайтесь в первую очередь к своим ощущениям. Иногда достаточно трех таких компрессов, чтобы забыть о пяточной шпоре надолго.
Интересно, что моя подруга рассказывала, что разновидностью данного рецепта она лечит воспаления и боли в позвоночнике, а ее муж косточки на ногах. Результатом они очень довольны.
Некоторые люди, страдающие пяточной шпорой, утверждают, что действие компрессов или растирок будет сильнее, если перед этим сделать лечебную ванночку.
Давайте посмотрим видеоматериал, как можно вылечить пяточную шпору народными средствами.

Пяточная шпора. Отложения солей. Народные методы лечения
Как я уже писала, пяточная шпора может быть не только костным наростом, но и отложением солей. В таком случае кроме снятия воспаления и болевых ощущений следует сосредоточить свое внимание на выведении солей.
Чтобы лечение было более эффективным, оно должно быть комплексным. Тем более что существует такое утверждение: соли не могут откладываться в организме только в одном месте, например, на пятках, как в нашем случае. Если они есть на стопах, значит они есть везде. Поэтому при отложении солей в области пятки кроме наружных процедур следует пить так называемые солевыводящие средства. Это могут быть и трава спорыш, отвар арбузных корок, сабельник и некоторые другие средства.
Следующие три метода как раз направлены на это и воздействуют непосредственно на больную пятку.

Керосин с картофелем
Про лечебные свойства керосина известно многим. На этом и основан данный метод. Вам потребуется большая картофелина. Отвариваете ее в мундире, пока горячая очищаете и разрезаете на две части. Одну часть картошки берете в руку и немного сдавливаете, должны появиться трещинки, в которые наливаете керосин. 1-2 ч.л. достаточно. Важно все манипуляции проделывать, пока картошка горячая.
Подготовленной картошкой, раздавливая ее, обкладываете больную зону пятки, сверху покрываете полиэтиленом, закрепляете чем-то, например, эластичным бинтом, и надеваете сверху теплый носок. Картофельно-керосиновый компресс оставляете на всю ночь.
Вторую половину картошки можете использовать на другой день, предварительно разогрев. Курс лечения 3-10 дней. В особо тяжелых случаях придется проявить упорство, отбросить лень и лечиться целый месяц. Зато данный метод многим людям помог, которым до этого ничего не помогало. Керосин хорошо растворяет отложения солей, а картофель их впитывает, кроме этого он служит для разогрева и смягчения.
Бишофит для лечения пяточной шпоры
Бишофит– натуральное природное средство имеет в своем составе много минералов и других полезных веществ. Перед его применением ноги следует хорошо попарить в горячей воде. Ткань смочить в рассоле или геле бишофита и покрыть ею всю пяточную зону, сверху полиэтилен и теплый носок. Компресс оставить на всю ночь. Утром снять и промыть ногу. Процедуру проводят через день, всего 15 компрессов.
Лечение пяточной шпоры прополисом
Другим натуральным средством, имеющим рассасывающее действие, является прополис. Кусочек прополиса размягчите на водяной бане, сделайте из него лепешечку, приложите к пяточной шпоре и сверху накройте тряпочкой. Все закрепите эластичным бинтом. Такая процедура проводится каждый день, при этом повязку оставляют на 24 часа, а утром меняют на новую. Один и тот же кусочек прополиса можно использовать 3-4 дня, но лучше всего каждый день использовать новый. Курс лечения 5-7 дней.
Фольга для лечения пяточной шпоры
Расскажу еще об одном методе лечения пяточной шпоры. Когда-то бабушка моя именно вылечила шпору вот таким средством. Помните, в продаже был цейлонский чай со слонами? Бабушка брала фольгу от этого чая, делала себе стельку и вкладывала ее в домашние тапки. Фольгу надо применять в стельках блестящей стороной к ноге. Ходить в таких тапках надо обязательно на босу ногу. Менять стельку надо по мере надобности, желательно почаще. Другая фольга, насколько я знаю, такими лечебными свойствами не обладает. Фольга должна быть именно плотной.
Другие методы лечения пяточной шпоры народными средствами
И в заключение хочу рассказать еще о двух интересных способах реального излечения от пяточной шпоры.
Надо начесать у лохматой собаки линялой шерсти, которая в основном в виде пуха. Можно подкладывать комок такой шерсти под зону пятки, сверху надеть носок и так ходить постоянно.
А можно сделать и по-другому: прошейте нитками собачий пух так, чтобы получилась стелька. Вставьте ее в тапочек с задником и так ходите. Одна женщина рассталась с долгое время мучившими ее болями в пятке за 10-12 дней таких «процедур» и уже долгие годы даже не вспоминает о своих былых проблемах.
Другой способ рассчитан на владельцев кошек. У одной женщины после обследования обнаружили большую пяточную шпору, которая выпирала у нее из пятки в виде шипа, и естественно доставляла массу неприятных ощущений. В доме у женщины жил большой и толстый кот. И вот этот котяра повадился спать у ее пяток: она ложится на диван смотреть телевизор – кот к ней, ложится спать – кот тут как тут: укладывается возле ног. Женщина поняла, что тут что-то не то и никто кота не прогонял. И через четыре месяца такого «лечения» шпора исчезла. Женщина даже сделала рентген стопы, чтобы убедиться в этом. Вот такая интересная, на мой взгляд, история.
В заключение хочу еще раз предупредить: пяточная шпора – болезнь коварная и лечение ее, как правило, длительное. И не отчаивайтесь – ищите свое средство.

Пяточная шпора лечение в домашних условиях

Пяточная шпора: лечение в домашних условиях

Плантарным фасциитом называют патологию, при которой в области пятки образуется костный нарост, из-за которого в народе болезнь назвали пяточной шпорой. Нарост оказывает давление на близлежащие ткани, из-за чего в области пятки проявляются болевые ощущения различной интенсивности.

Как же лечат пяточную шпору? Какие методы используют? Способна ли избавить от патологии народная медицина? Какие рецепты наиболее действенны?

Для лечения пяточной шпоры обычно используют медикаментозные препараты, физиотерапевтические процедуры, лечебную физкультуру и массаж. Также эффективное действие способны оказать народные рецепты.

Если диагностирована пяточная шпора, лечение в домашних условиях может включать компрессы, мази, аппликации, прогревания, ванночки.

Компрессы

Обычно для получение положительного результата, необходимо сделать от 2 до 30 процедур.

Луковый компресс

• Лук измельчают при помощи терки и полученную кашицу наносят на пятку. Оборачивают полиэтиленовым пакетом и укутывают теплой тканью. Оставляют на ночь.
• Вместо лука можно взять чеснок, но в этом случае необходимо сократить продолжительность процедуры до трех часов. Если появится сильное жжение, то компресс удаляют, чтобы не получить ожога. Чтобы ослабить агрессивность чеснока, можно кашицу смешать с мелом или растительным маслом.
• Существует и другой вариант компресса. В этом случае луковицу не измельчают, а разрезают на две части, капают на них деготь и приматывают к пятке, утепляют. Убирают лук через 8-10 часов.
• Вместо лука можно приложить к пяточкам горбушку черного хлеба.

Еще один вариант компресса: луковую шелуху заливают уксусом в равном соотношении и настаивают 14 дней. Компресс приматывают к болезненному участку, надевают шерстяной носок. Держат 8 часов. Затем пятки смазывают питательным кремом. После шести ежедневных сеансов нужно сделать перерыв.

Компресс из желчи и водки

Соединяют медицинскую желчь (45 грамм), водку (20 миллилитров) и шампунь (5 миллилитров) или стружку хозяйственного мыла. Ноги хорошо пропаривают и прикладывают к ступням на 8-10 часов полученную смесь. Затем компресс удаляют, а болезненный участок протирают борным спиртом или лосьоном. Уже после первой процедуры будут заметны положительные изменения.

Картофельные компрессы

• Варят картофельное пюре и перемешивают его с керосином. Смесь приматывают к поврежденному участку и утепляют.
• Еще один вариант: к пятке прикладывают натертый сырой картофель вместе со шкуркой.
• Компрессы делают на протяжении 12 дней, но уже через 3-4 сеанса боль заметно уменьшится.

Медовые компрессы

• Капустный или табачный лист хорошо намазывают медом и прикладывают к очагу воспаления. Фиксируют при помощи бинта и оставляют на 12 часов.
• Листья капусты или лопуха (2 штуки) ошпаривают и измельчают. Добавляют мед (40 грамм) и уксус (20 миллилитров).
• Для компрессов можно также использовать мед, смешанный в равных соотношениях с солью или мумие, а также медовые лепешки (для них перемешивают мед с мукой).
• Еще вариант: соединяют в равных пропорциях мед, соль-экстру и йод. Смесь в течение месяца втирают в пятку.
• Медовые аппликации делают ежедневно на протяжении 10 дней.

Растительные компрессы

Большой популярностью при лечении шпоры пользуются и аппликации из растений. К распаренной пятке на 6 часов прикладывают лист подорожника, мать-и-мачехи, лопуха или капусты. Можно для компрессов использовать кашицу из черной редьки или листьев крапивы. Растения вытягивают соль, благодаря чему исчезает боль.

Еще один вариант – в течение получаса ходят по сорванной крапиве, предварительно распарив ноги. Через 5 процедур боль исчезнет, но лечение не прекращают на протяжении двух недель.

Компресс из масла и нашатыря

Хорошо перемешивают нашатырный спирт (40 миллилитров) и очищенное растительное масло (15 миллилитров). Прикладывают к патологическому очагу на ночь.

Компрессы из горчицы

При появлении острых болей к пятке на четверть часа прилаживают горчичник. Если горчичников нет, то можно в шерстяной носок насыпать горчицу (ее можно заменить перцем красным или черным) и надеть их на полчаса. Повторяют 2 недели.

Компрессы из ириса

Корень садового ириса (300 грамм) измельчают мясорубкой или блендером и заливают спиртом (300 миллилитров). Смесь вливают в стеклянную банку и плотно закрывают. Настаивают 14 дней. Настойку в течение 20 дней используют для компрессов (через день). Можно чередовать такие компрессы с вазелиновыми аппликациями.

Ореховый компресс

Спелые грецкие орехи перемалывают. Полученную кашицу на ночь прикладывают к ступне.

Мази

Йодная мазь

Эффективно снимает воспаление и устраняет боль такая мазь: измельчают противовоспалительные таблетки (анальгин или индометацин) и перемешивают их с йодным раствором. Когда таблетки полностью растворятся, мазью намазывают пятки.

Достаточно двух процедур, между которыми делают недельный перерыв.

Яично-уксусная мазь

Соединяют яйцо, уксус (100 миллилитров) и топленое свиное сало (100 грамм). Оставляют настаиваться на 3 недели, ежедневно помешивая. Готовую мазь наносят на предварительно распаренную пятку и заклеивают лейкопластырем. Если проявится сильное жжение, то повязку снимают.

Прогревания

Крупную соль хорошо прогревают и насыпают на пол. Ходят по соли босиком на протяжении четверти часа. Достаточно двух процедур, чтобы избавиться от боли.

Отваривают мелкую картошку «в мундирах», хорошо посолив. Высыпают ее в тазик и перемешивают ногами до остывания. После процедуры на пятке рисуют йодную сеточку и надевают носочки. Продолжительность терапии – неделя.

При нагревании ног расширяются кровеносные сосуды, в результате чего улучшается циркуляция крови, устраняются мышечные спазмы, удлиняются сухожилия и связки.

Ванночки для ног

Хорошо прогреть пораженные участки способны и ванночки:

• Разогревают спирт, чтобы не допустить воспламенения. Выливают в миску и опускают ноги. Держат до полного остывания. Если же спирта мало, то его используют для растираний.
• Соль (килограмм) всыпают в воду (10 литров). Раствор доводят до кипения. Когда он немного остынет, используют для ванночек.
• Подогревают молочную сыворотку и из нее делают ванночки.
• Магнезию (5 пакетиков) перемешивают с водой (литром) и подогревают. Парят ноги в течение 10 минут. Затем прикладывают компресс из жидкой валерианы.
• Аптечный парафин растапливают на водяной бане. Тазик застилают тканью и наливают на нее парафин. Когда он будет похож на пластилин, накрывают тканью и ставят сверху ногу на 20 минут.

Ванночки делают ежедневно в течение 10-12 дней.

Средства для внутреннего использования

Ореховая настойка

Кедровые орехи измельчают и заливают водкой в пропорции 1:1. Оставляют в темном месте настаиваться дней на 10.

Настойку пьют перед едой 3 раза в день. Уже через 2 дня шпора исчезнет.

Настойка из сирени

Сухие цветы сирени заливают водкой в соотношении 1:10. Плотно закрывают и настаивают в темноте 10 суток. Пьют трижды в день по 30 капель до тех пор, пока боль исчезнет.

Настойка сабельника

Настойку сабельника (20 миллилитров), приобретенную в аптеке, разводят в воде (80 миллилитров) и пьют трижды в день перед едой за 30 минут.

Продолжительность лечебного курса – 20-30 дней. В первые дни боль усилится, но затем она полностью исчезнет.

Если сформировалась пяточная шпора, лечение в домашних условиях не всегда оказывает положительный результат. Поэтому если после нескольких процедур облегчение не наступило, то нужно обратиться к врачу, который подберет необходимые медикаменты.

Инновационные методы в лечении «пяточной шпоры» Medical On Group Хабаровск

Пяточная шпора… Как много боли в этом слове для ортопедического пациента…
Кто из нас не слышал об этом коварном заболевании? 

Как правило, с этой проблемой сталкиваются люди в возрасте старше 30 лет и имеющие сопутствующую патологию продольного свода стопы. Среди факторов, способствующих прогрессированию заболевания, в первую очередь можно отметить достаточно интенсивные физические нагрузки при ходьбе, продолжительное стояние и недостаточно рациональную обувь.

В народном мнении достаточно прочно укрепилась мысль, что пяточная шпора – это «отложение солей». Отчасти это так. Но не бывает дыма без огня, как и не бывает кальцификации плантарной фасции стопы в месте врастания её в пяточную кость без её хронической перегрузки.

Отчего это происходит? Вследствие хронической перегрузки в данной области нагружается и воспалятся надкостница пяточной кости, что ведёт к её кальцификации – постепенно на пятке вырастает «шип», именуемый «Пяточной шпорой».
Легко ли ходить с шипом, похожим на шип розы, испытывая боль при каждом шаге? Ответ очевиден. 

Многие люди, имеющие данное заболевание, годами безуспешно пытаются с ним расстаться. Но, как правило, народные средства самолечения (ванночки, йод, уксус, капустный лист,  чеснок, компрессы и др.) неэффективны и временны. Потому что: первое — не избавляют человека от первопричины заболевания, второе — не воздействуют на сам «шип».

В ММЦ «Медикал Он Груп» Вы имеете уникальную возможность навсегда избавиться от негативных последствий данного заболевания.

На первичном приёме квалифицированный врач-ортопед определит самое главное — первопричину заболевания, правильность установки стопы и степень воспаления плантарной фасции. И только в зависимости от этого будет строиться индивидуальный для каждого пациента план лечения. 

После углубленного ортопедического осмотра доктор проведёт консультирование по обуви и режиму нагрузки, использованию специальных ортопедических подпяточников и стелек, особенностям ходьбы.
 
При необходимости врач подберёт и назначит курс эффективного комбинированного физиолечения на ультрасовременном аппарате BTL-5000 SLM (5815), с возможностью проведения противовоспалительной анестезирующей блокады шпоры, в том числе в день приёма. 

Эффективный современный метод, который широко используется для лечения пяточной шпоры — УВТ терапия (ударно волновая терапия). Остановимся на нём поподробнее.

В нашей клинике для проведения УВТ-терапии используется аппарат BTL-6000 SWT TOPLINE, курс терапии позволяет врачу целенаправленно проводить щадящее лечение шпоры – безопасно для мягких тканей, без травматизации кожи, без оперативного вмешательства. По своей эффективности данный вид лечения приравнивается к операции, поскольку позволяет безопасно для мягких тканей разрыхлить и разбить коварный костный шип – экзостоз.

Как правило, для уверенно-длительного лечебного эффекта необходимо до 5-7 процедур УВТ, промежуток между процедурами обычно составляет 5-7 дней, в зависимости от индивидуальной чувствительности пациента и наличия воспалительного плантарного фасциита. Весьма редко пациент после проведения сеанса УВТ чувствует обострение болей в пятке, в этом случае процедуры приостанавливают или откладывают, усиливая охранительный режим.

Характер боли в пятке после процедуры УВТ имеет определенную особенность: в самом очаге, боль снижается на 20% сразу же после сеанса, ослабевая постепенно, в течении 4-10 часов после окончания процедуры. В зависимости от тяжести заболевания, боли у определенных больных могут возвращаться и беспокоить на протяжении нескольких дней, постепенно исчезая к окончанию курса терапии.

Стойкий эффект от УВТ-терапии при пяточной шпоре, как правило, сохраняется от полугода до нескольких лет, эффективность лечения составляет около 90%, отмечается стойкая положительная динамика, о чем свидетельствуют клиническая и контрольные  рентгенологические картины. 

Важно отметить, что если не устранить первопричину возникновения пяточной шпоры, лечение не принесет положительного эффекта. Именно поэтому данную проблему необходимо решать комплексно, взяв за основу компетентное мнение ортопеда по Вашей индивидуальной ситуации. 

Будьте внимательны к своим стопам!
С Уважением, Ваш семейный ортопед, 
главный врач ММЦ «Медикал Он Груп»
Алексей Сергеевич Тонких.

Уточняющую информацию, наличие противопоказаний можно узнать по телефону клиники.

Нам пишут | Герасимов | Проблемы Эндокринологии

Аннотация

Статья посвящена описанию разрекламированного метода борьбы с дифицитом йода, основанный на широком использовании продуктов питания, обогащенных йодказеином, а также приеме биологически активных добавок (БАД) на основе йодказеина.

В последнее время в средствах массовой информации, а также с помощью разного рода официальных и неофициальных документов потребителям и врачам активно и весьма агрессивно предлагается «новый» метод борьбы с дефицитом йода, основанный на широком использовании продуктов питания, обогащенных йодказеином, а также приеме биологически активных добавок (БАД) на основе йодказеина. К сожалению, аргументированная дискуссия по поводу использования йодказеина весьма затруднена тем фактом, что в научной литературе мы не обнаружили публикаций на данную тему. Вместе с тем в ряде газет («Вечерняя Москва», «Новая газета», «Комсомольская правда») уже были опубликованы хвалебные статьи об йодказеине. Заказной характер этих публикаций совершенно очевиден: полностью идентичные статьи с одинаковыми иллюстрациями (но за подписью разных «авторов») были напечатаны практически одновременно в 3 газетах, причем в «Новой газете» даже двукратно. В связи с этим в качестве источника информации об йодказеине нами использована научная справка «О гигиенической оценке йодсодержащих продуктов», подготовленная Медицинским радиологическим научным центром РАМН, на которую одному из авторов этого письма пришлось готовить ответ. Другим источником сведений об йодказеине явилась статья «Йодированный белок молока — йодказеин как альтернативный продукт для ликвидации йодной недостаточности» (авторы акад. РАМН А. Ф. Цыб, доктор мед. наук В. В. Шахтарин, канд. мед. наук Р. А. Розиев, канд. биол. наук С. И. Черняев, О. В. Томчани), которая была опубликована в Интернете в дискуссионном разделе по патологии щитовидной железы «Тиронет» (http://rusmedserv.thyronet.com). Во всех опубликованных и неопубликованных статьях и документах данной группы авторов выдвигаются 3 основных постулата. 1. Йодированная соль является неадекватным носителем для йода, приводящим к ряду негативных состояний. 2. Йодказеин — новый альтернативный продукт, имеющий значительное преимущество перед йодированной солью и другими обогащенными йодом продуктами. 3. Программа ликвидации йодного дефицита в России должна опираться на широкое использование БАД и продуктов питания, обогащенных йодказеином. В настоящем письме нам хотелось бы высказать свою точку зрения относительно как научной, так и практической стороны использования йодказеина. Йодказеин и йодированная соль Разработчики и производители йодказеина признают, что обогащение поваренной соли йодидом или йодатом калия является наиболее распространенным методом борьбы с йодным дефицитом в мировом масштабе. Вместе с тем они решили, что при реализации программы ликвидации йодной недостаточности у населения путем использования йодированной соли якобы возникли серьезные проблемы, связанные с техникой йодирования соли, ее хранением до использования в пищу, а также с биологическими эффектами передозировки организма неорганическим йодом. Для подтверждения наличия первой из проблем (технической) авторы обычно ссылаются на материалы «Совещания по обеспечению гарантии качества программ йодирования соли», сокращенный перевод которых под ред. Г. А. Герасимова выпустил Международный проект по борьбе с дефицитом микронутриентов в Москве в 1998 г. [3]. В этом документе речь идет о результатах обследования 7 стран Африки (Ботсвана, Камерун, Кения), где в силу низкой технологии йодирования соли и завышения нормативов добавки йода (100 мг/кг) действительно отмечалась высокая вариация содержания йода в соли. Результаты этого обследования изложены в другом документе ВОЗ, ЮНИСЕФ и ICCIDD [7]. Взятый вне контекста основного документа, путем цитирования из вторичного источника, смысл материала был полностью искажен. Утверждение о том, что «содержание йода варьирует от 0 до 600 г на 1 т соли», не имеет никакого отношения к йодированной соли, выпускаемой отечественными производителями. Утвержденный главным государственным санитарным врачом РФ норматив содержания йода в соли составляет 40 ± 15 мг/кг, а используемая на отечественных предприятиях технология йодированной соли и имеющаяся система контроля ее качества практически полностью исключают возможность выпуска йодированной соли с высоким содержанием йода. На практике органами госсанэпиднадзора выявляются только случаи низкого содержания йода в соли, что связано с ее неправильным хранением. Надо также добавить, что при использовании для обогащения соли йодата калия стабильность и сроки хранения йодированной соли значительно повышаются (до 12 мес). При этом в используемых концентрациях йодат калия не оказывает токсического действия, но более стабилен, чем ранее использовавшийся йодит калия. Безопасность йодата калия подтверждена ВОЗ [8]. При использовании йодированной соли также абсолютно исключена возможность «передозировки» йода. Даже если представить себе, что человек ежедневно потребляет 10 г йодированной соли с содержанием 40 мкг йода в 1 г, то с учетом потерь йода при хранении и термической обработке пищи, составляющих около 50%, поступление йода не превысит 200 мкг в день, т. е. физиологической нормы (безопасной для человека является доза йода до 1000 мкг в день). На практике же потребление йодированной поваренной соли для подсаливания пищи не превышает 5-6 г в сутки. В связи с этим превышение нормативов потребления йода при использовании йодированной соли практически невозможно. Далее, по мнению наших оппонентов, передозировка неорганических солей йода приводит к развитию йодиндуцирован- ных заболеваний. (В дальнейшем мы узнаем, что органическое соединение йода — йодказеин, конечно, лишено этого негативного действия.) В качестве аргумента приводятся известные сведения о повышении частоты тиреотоксикоза в ряде стран мира при внедрении программ профилактики с помощью йодированной соли. Обсуждение причин и эпидемиологии йодиндуциро- ванного тиреотоксикоза (ЙИТ) не входит в задачу этого письма. Более подробную информацию об ЙИТ можно найти в материалах международного совещания по ЙИТ, опубликованных в переводе на русский язык [4], а также в Интернете на странице (http://thyronet.rusmedserv.com). Утверждение о том, что йодид или йодат калия в составе йодированной соли способны вызвать ЙИТ, является прямым искажением фактов. На самом деле, по заключению экспертов ВОЗ, ЮНИСЕФ и ICCIDD [1], ЙИТ возникает при увеличении потребления йода (в любой форме) людьми (главным образом пожилыми), испытывающими ранее резкую нехватку йода, даже если общий увеличенный объем потребления йода не выходит за общепринятые рамки 100-120 мкг в день. На уровне популяции ЙИТ выражается в транзиторном увеличении среди населения случаев гипертиреоза, исчезающего после коррекции дефицита йода. Й ИТ чаще наблюдается у лиц с ранее имевшимся автономным узловым зобом. Следует добавить, что, по данным литературы, ЙИТ возникает и при поступлении йода в составе органических препаратов (например, рентгеноконтрастного препарата липиодола) [6]. Утверждение наших оппонентов о том, что «простое добавление неорганических соединений йода (калия йодид, калия йодат) в пищевую соль не позволяет в полной мере решать проблему ликвидации йодной недостаточности», также содержит глубокое заблуждение. Напротив, ВОЗ, ЮНИСЕФ, ICCIDD и другие международные организации, начиная с 1990 г., прямо рекомендуют всеобщее йодирование соли в качестве уникального по своей доступности, дешевизне и надежности метода ликвидации дефицита йода в мировом масштабе [1, 8]. Помимо ряда европейских стран, которые уже десятки лет назад ликвидировали у себя дефицит йода с помощью йодирования соли (Австрия, Швейцария), по этому пути успешно пошли и практически полностью ликвидировали йодный дефицит более 80 стран Европы, Азии, Африки и Америки. По данным ВОЗ, в настоящее время около 70% населения Земли потребляет только йодированную соль, включая жителей таких многолюдных стран, как Китай, Индия, Индонезия, Вьетнам. В России в настоящее время лишь меньшая часть населения (около 15- 20%) потребляет йодированную соль, и эта печальная статистика отражается на здоровье миллионов россиян и приводит к все более широкому распространению йоддефицитных заболеваний. О «чудесах» йодказеина С точки зрения производителей йодказеина, это вещество является более физиологическим носителем йода, чем неорганические соединения йода (йодат или йодид калия), которые используют для обогащения соли и в фармацевтике. По представлениям наших оппонентов, при переваривании йодказеина в кишечнике образуются йодированные аминокислоты (йодтиронины), которые поступают в кровь, а затем под действием дейодиназы печени от них якобы отщепляется ровно столько йода, сколько нужно организму, а не избыточное его количество, как в случае поступления неорганических соединений йода. Сама по себе эта гипотеза весьма спорна и пока экспериментально не доказана. Но дело не в этом. Из учебников биохимии и базовых руководств по физиологии и патологии щитовидной железы хорошо известно, что этот орган обладает уникальной системой экстрагирования из крови йода, его транспорта и синтеза на основе тиреоглобулина йодсодержащих гормонов. Эта система полностью адаптирована к условиям как недостаточности, так и избытка йода в питании. За исключением лишь крайне больших, нефизиологичных доз йода, превышающих нормальную потребность в тысячи раз (например, в случае приема некоторых фармацевтических препаратов), синтез и секреция гормонов щитовидной железы не меняются на фоне изменяющегося поступления йода. Это практически делает физиологически малозначимыми периферические механизмы обмена йодированных тиронинов, даже если таковые имеются. В связи с этим рассуждения об особом характере метаболизма йода в составе йодказеина являются либо заблуждением авторов, либо сознательной попыткой обмана общественности, врачей и пищевой промышленности под прикрытием наукообразных фраз. Не соответствуют действительности и утверждения об особой технологичности йодказеина (по сравнению с неорганическими солями йода) для обогащения хлебобулочных изделий. В ряде документов (что исключает возможность ошибки) разработчики йодказеина сообщают, что «йод практически не отщепляется от белка при повышении температуры до 600″С в отличие от технологии обогащения хлеба неорганическими солями йода, когда не менее 50% йода улетучивается в процессе испечения (температура до 220”С)». Это заявление вызывает грустную улыбку, наводит на нерадостные мысли о научной компетентности авторов, поскольку при температуре 600°С белок не просто денатурирует, а целиком минерализуется до неорганических соединений. О какой сохраняющейся связи йода с белком может идти речь? Таким образом, разработчики йодказеина, сами того не желая, разоблачают собственную выдумку о «чудесных» свойствах йодказеина. По данным литературы хорошо известно, что и в неорганической форме, и в связи с органическими соединениями биологическая доступность йода составляет около 80-90% [4]. Альтернативой чему является йодказеин? Разработчики йодказеина постоянно утверждают, что продукты питания, обогащенные этим веществом, должны стать «альтернативой» йодированной соли в национальной программе ликвидации йодного дефицита в нашей стране. При этом они ссылаются на якобы имеющийся зарубежный опыт. Так, со ссылкой на неких Romano и Janini (1991) — источник в оригинале не указан — говорится, что якобы результаты проведенных в Германии исследований указывают на невозможность устранения недостатка йода одним потреблением йодированной соли (курсив наш. — Авт.). Это прямое искажение фактов. На самом деле дефицит йода в Германии уже практически ликвидирован именно путем йодирования соли. Это достигнуто благодаря тому, что 70% соли для розничной торговли йодировано, а 80% семей потребляет только йодированную соль, 80% хлеба и мясных изделий выпускается с использованием йодированной соли. В целом в пищевой промышленности Германии доля использования йодированной соли достигает 50%, а в общественном питании — около 80%. Благодаря этому потребление йода возросло в целом с 46-66 мкг в день в 1991 г. до 99-139 мкг в 1995 г., увеличилось содержание йода в грудном молоке у женщин, практически нормализовались объемы щитовидной железы у детей и подростков в разных землях Германии [5]. Нужны ли еще какие-либо доказательства в пользу массового использования йодированной соли? Недаром именно всеобщее йодирование соли признано в качестве наиболее универсального и доступного метода для ликвидации йодного дефицита в мире. Проводимые в Медицинском радиологическом научном центре РАМН исследования по использованию йодорганических соединений (йодказеин) представляют собой определенный интерес. Однако пока они не вышли за рамки лабораторных экспериментов на животных и пилотных проектов в отдельных регионах страны. Результаты их широко не опубликованы даже в отечественной, не говоря уже о зарубежной научной прессе, и известны общественности только из безответственных заказных публикаций в средствах массовой информации. Агрессивное продвижение йодказеина как «альтернативы» йодированной соли представляет собой значительную опасность для судьбы программы ликвидации дефицита йода в России. Нам совершенно неясно, зачем в ущерб хорошо известному, проверенному, эффективному, дешевому, уже внедренному в национальном и международном масштабе методу йодирования соли противопоставляется теоретически слабо аргументированный и практически неизученный метод профилактики йодного дефицита с помощью йодказеина. При этом метод йодирования соли искусственно и бездоказательно дискредитируется.

1. Документ ВОЗ, ЮНИСЕФ и ICCIDD «Рекомендованные уровни содержания йода в соли и указания по проверке их на соответствие и эффективность». — 1996.

2. Преодоление последствий дефицита йода: зарубежный опыт: Сборник статей. — М., 1999.

3. Совещание по обеспечению гарантии качества программ йодирования соли: Пер. с англ. / Под ред. Г. А. Герасимова. — М„ 1998.

4. Marshal Р. et al. // Proceedings of the 8-th World Salt Symposium. — Amsterdam. — Vol. 2. — P. 1015-1020.

5. Meng И4, Schindler A. // IDD Newsletter. — 1998. — Vol. 14, N 2. — P. 27-29.

6. Stanbury J., Ermans A., Bourdoux P. et al. // Преодоление последствий дефицита йода: зарубежный опыт. Сборник статей. — М., 1999. — С. 48-66.

7. WHO/AFRO/NUT/97.2. Review of Findings from 7-Country Study in Africa on Levels of Salt Iodization in Relation to Iodine Deficiency Disorders, Including Iodine-Induced Hyperthyroidism. — Geneva, 1992.

8. WHO/NUT/94.4. Iodine and Health: Eliminating Iodine Deficiency Disorders Safely Through salt Iodization. Statement by the World Health Organization. — Geneva, 1994.

Значение йода в жизнедеятельности человека

Сегодня йододефицит самое распространенное заболевание, распространяемое неинфекционным путем, что приводит к умственному отставанию всей нации. Это заболевание становится «эпидемией».
Человеческий организм без йода, как без воды существовать не может. Щитовидная железа – самый йодонасыщенный орган в организме человека. Для нормальной деятельности железы необходимо определенное количество йода, нехватка «строительного материала» для гормонов становится причиной тяжелых болезней.
Человек получает йод только извне: 90% с пищей, а остальное – с водой и воздухом.
На 75 лет жизни требуется одна чайная ложка.

Основные пищевые источники йода:
• морепродукты – рыба, рыбий жир, мидии, креветки, морская капуста, кальмары;
• овощи – свекла, салат, шпинат, помидоры, морковь;
• фрукты, ягоды, орехи – яблоки, вишня, слива, абрикосы, земляника, грецкие и кедровые орехи;
• крупы – гречневая крупа, пшено;
• молочные продукты – сыр, творог, молоко.

Йод имеется повсюду – в воде, почве, клетках животных, растениях и т.д. От количества данного вещества в человеческом организме зависит не только уровень теплопродукции организма, но еще и состояние энергетического обмена.
Йод оказывает свое влияние и на психическое, а также физическое развитие человека.
Именно йод регулирует работоспособность центральной нервной системы, а также эмоционального тонуса, воздействует на формирование тканей, функционирование сердечно-сосудистой системы, а также усиливает процессы метаболизма.
Без участия йода не обходится и обмен белков, углеводов, липидов, а также водно-солевой обмен.
Употребление элемента позволяет организму активно сопротивляться простудам и вирусным заболеваниям, обеспечивая стойкий иммунитет.
Нормальное, полноценное функционирование человеческого организма возможно только в том случае, если в этом организме имеется достаточное количество йода.
Повышенное содержание йода в органах и тканях организма приводит к гипертиреозу. В этом случае наблюдаются такие симптомы избытка йода, как мышечная слабость, повышенная раздражительность, нередко потливость. Ускоряются обменные процессы, человек худеет. Распространены депигментация кожи, преждевременное поседение волос. Длительная мышечная слабость часто приводит к атрофии мышц.
При нарушении своих функций и нехватке йода в организме щитовидная железа разрастается, образуется эндемический зоб. Постоянная нехватка йода, как «строительного элемента» гормонов щитовидной железы, приводит к снижению функции щитовидной железы. Это заболевание также носит название Базедовой болезни, симптомами которого служат раздражительность, подавленное настроение, сонливость, вялость, ухудшение памяти и внимания, понижение интеллекта, нарушение сердечного ритма, снижение уровня гемоглобина в крови, ослабление иммунитета, отеки вокруг глаз или общие, нарушение менструальной функции (нерегулярность иногда отсутствие менструации), бесплодие, мастопатия.

Значение йода для беременных женщин и детей

Как известно, нормальное развитие беременности требует адекватного снабжения организма беременной женщины всеми необходимыми питательными веществами, а также витаминами и минералами. Йодная недостаточность может привести к проблемам во время беременности: стать причиной спонтанного выкидыша или остановки развития плода («замершая беременность»), повышает риск развития всякого рода осложнений во время самой беременности или родов.
Нормальное развитие ребенка всецело зависит от снабжения его гормонами, выработанными щитовидной железой матери.
Даже непродолжительный недостаток йода во время беременности может стать причиной отставания в развитии плода, это касается психического (умственного) и моторного (двигательного) развития. Наиболее выраженной формой отставания в развитии детей является кретинизм, характеризующийся глубоким и необратимым нарушением умственного и физического развития ребенка. Такие дети, как правило, страдают выраженным слабоумием, заторможенностью роста, различными пороками развития.
У кормящих матерей недостаток йода может быть причиной снижения выработки молока (в некоторых случаях молоко вообще исчезает). Для грудного ребенка источником элемента является грудное молоко.
Профилактика йододефицита во время беременности это эффективная мера защиты организма матери и ребенка. Категорически запрещается «самолечение» или «самопрофилактика» препаратами йода.
Меры профилактики дефицита йода: Cтарайтесь кушать как можно больше продуктов питания, в составе которых имеется йод. Также не забудьте заменить обычную соль йодированной, однако добавлять ее в пищу необходимо лишь перед употреблением, а не в процессе приготовления. А вот употребление соевых продуктов повышают потребность в макроэлементе в два раза, т.к. они (продукты) вызывают увеличение объемов щитовидной железы.
Следуя всем этим мерам профилактики, не забывайте о том, что йод нужно использовать рационально. Ни в коем случае не переусердствуйте. Йод принимать нужно и можно, но только в ограниченных количествах и только после консультации с врачом, так как йод – это все же токсическое вещество.

Диета с низким содержанием йода | Мемориальный онкологический центр им. Слоуна Кеттеринга

Эта информация поможет вам соблюдать диету с низким содержанием йода. Диета с низким содержанием йода — это диета с менее чем 50 микрограммами (мкг) йода в день.

Вернуться наверх

О йоде

Йод — это минерал. Минералы — это питательные вещества, которые необходимы вашему организму для правильной работы. Ваше тело использует йод для выработки определенных гормонов, таких как гормоны, вырабатываемые вашей щитовидной железой.

Весь йод в вашем теле поступает из вашего рациона.Большая часть йода в вашем рационе поступает из йодированной соли и других продуктов с добавлением йода. Лишь некоторые продукты (например, водоросли, молочные продукты и некоторые виды рыбы) содержат йод естественным образом.

Вернуться наверх

О диете с низким содержанием йода

Соблюдение диеты с низким содержанием йода до начала терапии радиоактивным йодом может помочь терапии лучше всего. Если во время терапии радиоактивным йодом в вашем теле слишком много йода, ваша щитовидная железа может использовать этот йод вместо радиоактивного йода.Это мешает лечению работать должным образом.

Ваш врач скажет вам, когда начинать и прекращать соблюдение диеты с низким содержанием йода. Большинство людей начинают за 1-2 недели до приема дозы радиоактивного йода и прекращают прием после завершения терапии радиоактивным йодом.

Диета с низким содержанием йода не соответствует рекомендуемой дневной норме всех питательных веществ. Вы будете следить за ним в течение короткого времени. Не начинайте следить за ним, если ваш врач не скажет вам об этом.

Вернуться наверх

Еда, напитки и другие продукты, содержащие йод

Прочтите список ингредиентов на всех этикетках с указанием пищевой ценности, чтобы проверить, не содержится ли в еде или напитке добавленный йод.

Следующие продукты содержат добавленный или натуральный йод. Не ешьте и не используйте:

• Соль йодированная
• Смеси приправ на йодированной соли (например, адобо)
• Луковая соль, сельдерея, чесночная соль или приправленная йодированная соль
• Морские водоросли (например, водоросли, нори, комбу и вакаме)
• Любая еда, в которой есть:
  • Йодаты
  • Йодиды
  • Альгин
  • Альгинаты
  • Карраген
  • Агар
• Коммерческий хлеб и хлебобулочные изделия, содержащие йодатные кондиционеры для хлеба (например, йодат кальция или йодат калия)
• Молоко (кроме 30 граммов в день) и молочные продукты (например, сыр, йогурт и сливки)
• Желтки яичные
• Большинство морепродуктов (кроме пресноводной рыбы)
• Витамины и диетические добавки, содержащие йод.Если вы не уверены, есть ли в витамине или добавке йод, не принимайте их.
• Еда, пилюли или капсулы с пищевыми красителями, содержащими красный краситель № 3
• Ресторан и полуфабрикаты
• Соевые продукты, такие как эдамаме, тофу и соевые гамбургеры (бургеры Boca ^® )
• Антисептики, такие как йод (Бетадин ^® ), нанесенные на порез
• Лекарства от кашля, содержащие красный краситель № 3
• Жидкие пищевые добавки и коммерческие коктейли, такие как:
  • Обеспечить ^®
  • Boost ^®
  • Глюцерна ^®
  • Нутрамент ^®
  • Orgain ^®

Можно использовать очень небольшое количество не йодированной соли (например, морскую соль), но будьте осторожны, чтобы не использовать слишком много.Даже немодированная соль может содержать небольшое количество йода.

Если вы получаете смесь для зондового питания, спросите своего диетолога или врача, что делать.

Вернуться наверх

Рекомендации по диете с низким содержанием йода

Хлеб и крупы

Ешьте от 4 до 6 порций хлеба и злаков каждый день. Один кусок хлеба или ½ стакана приготовленных макарон или зерен составляет 1 порцию.

Включенные продукты питания	Продукты, которых следует избегать
Вареный ячмень, овес, пшено, гречиха, пшеница булгур и киноа Зерновые, макаронные изделия и рис, приготовленные без ингредиентов с высоким содержанием йода Домашний хлеб без йодированной соли Маца несоленая простая Обычный несоленый попкорн Оригинальные английские кексы Thomas ’ ®	Весь товарный хлеб, булочки, рогалики и биалы, приготовленные с использованием йодатных кондиционеров для хлеба Прочая выпечка, приготовленная на коммерческой основе, приготовленная с использованием йодатных кондиционеров для хлеба

Мясо и заменители мяса

Ешьте 2–3 порции мяса и заменителей мяса каждый день.Три унции мяса или птицы — это 1 порция.

Включенные продукты питания

Продукты, которых следует избегать

Свежая говядина, телятина, баранина и свинина Свежая курица и индейка Пресноводная рыба (например, карп, речной окунь, озерная форель и речной окунь) Белки свежие Несоленые орехи и несоленое ореховое масло (например, арахисовое, миндальное и масло кешью) Горошек зеленый или сушеный

Яичные желтки, цельные яйца и любые продукты, приготовленные из яиц Все рыбные консервы (например, лосось и тунец) Морепродукты, включая рыбу из солоноватой или морской воды, все моллюски (например, моллюски, крабы, устрицы и омары) или любые продукты, приготовленные из рыбного бульона Все суши Все обработанное, консервированное, сушеное, соленое или вяленое мясо (например, бекон, колбаса, ветчина, сосиски, колотая говядина и мясные деликатесы, такие как салями, болонья и пастрами) Печень и все субпродукты Консервы из мяса птицы (например, индейки или курицы) Индейка или курица с добавленным бульоном Тофу и соевые продукты, такие как соевые бургеры (Boca ® гамбургеры) Орехи соленые и ореховое масло Консервированные, свежие или сушеные бобы и чечевица (например, красная фасоль, темно-синяя фасоль, пегая фасоль, бобы лима и коровий горох)

Напитки

Выпивайте не менее 8–10 чашек (8 унций) жидкости в день, если ваш врач не даст вам других указаний.

Включенные напитки	Напитки, которых следует избегать
Вода (воду из-под крана, воду в бутылках и газированную можно пить. Не нужно пить дистиллированную воду). Газированная вода Обычная и диетическая газировка (без красного красителя №3) Соки фруктовые Лимонад Кофе (без молока) Чай или чай со льдом из заварки или чайных пакетиков Кокосовое молоко и кокосовая вода	Фруктовый пунш и другие порошковые или коммерческие напитки, содержащие красный краситель № 3 Соевое молоко Молоко или сливки

Молоко и молочные продукты

Избегайте молока и молочных продуктов.Допускается употребление 30 грамм молока в день (например, в кофе или чае).

Включенные продукты питания	Продукты, которых следует избегать
Одна унция молока в день	Более 30 мл молока в день Молочные продукты (например, сгущенное или сгущенное молоко, немолочные сливки, сыры, йогурты, пудинги, мороженое, взбитые сливки и сметана) Продукты, приготовленные из сливок, молока или сыра (например, супы, пицца, макароны и сыр)

Фрукты

Вы можете съесть столько фруктов, сколько захотите.Один небольшой фрукт или стакана фруктового сока — это 1 порция.

Включенные продукты питания	Продукты, которых следует избегать
Свежие фрукты Консервированные или замороженные фрукты Сухофрукты Яблочное пюре (как коммерческое, так и домашнее) Свежевыжатые фруктовые соки (включая бутылки или картонные коробки фруктового сока без искусственных красителей и консервантов)	Консервированная или бутилированная вишня (сделанная с использованием красного красителя № 3)

Овощи

Вы можете съесть столько овощей, сколько захотите.Одна чашка сырых овощей или ½ чашки приготовленных овощей — это 1 порция.

Включенные продукты питания	Продукты, которых следует избегать
Овощи свежие Свежий белый и сладкий картофель без кожи Овощи замороженные без добавления соли Горошек зеленый или сушеный Консервы овощные и овощные соки Консервы супы без фасоли и чечевицы	Консервированные, свежие или сушеные бобы и чечевица (например, красная фасоль, морская фасоль, фасоль пинто, бобы лима и коровий горох). Овощи замороженные с добавлением соли Коммерчески приготовленный картофель (например, картофельное пюре быстрого приготовления, которое может содержать молоко) Консервы супы из фасоли или чечевицы Морские водоросли (например, водоросли, нори, комбу и вакаме)

Жиры

Ешьте от 4 до 6 порций жиров каждый день. Одна чайная ложка сливочного или растительного масла — это 1 порция.

Включенные продукты питания	Продукты, которых следует избегать
Несоленый маргарин или сладкое масло (не более 1 чайной ложки каждого в день) Масла Овощной жир Орехи несоленые Несоленое ореховое масло (например, арахисовое, миндальное и масло кешью)	Орехи соленые Масло соленое ореховое Семена соленые Майонез Сало

Десерты и сладости

Ограничение до 2 порций в день.Каждый элемент в столбце «включает» — это 1 порция.

Включенные продукты питания	Продукты, которых следует избегать
2 ст.ложки сахара 2 столовые ложки меда 2 столовые ложки кленового сиропа 2 зефира стандартного размера ½ стакана сорбета 1 закуска Jell-O ® желатин	Вся коммерческая выпечка (например, пироги, торты, пирожные, даниши, кексы, пончики и печенье), приготовленные с использованием йодатных кондиционеров для хлеба Шоколад (включая шоколадные десерты и конфеты) Пудинг Меласса Blackstrap

Приправы

Вы можете съесть столько приправ, сколько захотите.

Включенные продукты питания	Продукты, которых следует избегать
Кетчуп, горчица, томатный соус, соус чили, соус без молока или масла Масла Уксусы Заправка из простого масла и белого уксуса Несливочные заправки для салатов	Соевый соус, Вустерширский соус и рыбный соус Все соусы (содержащие молоко или масло) Соль йодированная Все виды водорослей Любые пищевые продукты, содержащие пищевые красители, йодаты, йодиды, йодированные кондиционеры для хлеба или стабилизаторы, альгин, альгинат, каррагинан и агар-агар Бульонные кубики, бульоны, бульоны и прочие суповые основы

Разное

Включенные продукты питания	Продукты, которых следует избегать
Перец Специи (например, корица и мускатный орех) Травы, такие как орегано Очень небольшое количество не йодированной соли (например, морская соль) Небольшие количества смесей специй и приправ без йодированной соли	Быстрое питание, в том числе китайское Травяные добавки Мультивитамины и добавки, содержащие йод Красный или оранжевый пищевой краситель на основе красного красителя № 3 Пищевые добавки для перорального применения, включая Boost, Ensure, Glucerna и все другие добавки и протеиновые коктейли, содержащие йод, каррагинан или агар

Вернуться наверх

Пример меню с низким содержанием йода

Еда	Группы продуктов питания	Пример еды
Завтрак	1 порция фруктов 3 порции хлеба или крупы 1 порция заменителя мяса 1 напиток	½ стакана апельсинового сока ½ стакана овсянки (на воде) 1 простая несоленая маца или 1 английский маффин Thomas ’ Омлет из 1 яичного белка 1 чашка сваренного кофе 2 чайные ложки сахара
Полдник	1 порция хлеба или крупы 1 порция жира 1 напиток	2 несоленых рисовых лепешки 1 чайная ложка несоленого масла 1 стакан воды
Обед	1 порция мяса 2 порции жира 2 порции хлеба или крупы 1 порция овощей 1 порция жира 1 напиток	3 унции несоленой грудки индейки, приготовленной в домашних условиях 2 чайные ложки масла 2 ломтика домашнего хлеба или купленного в магазине хлеба, не содержащих йодатных кондиционеров для хлеба 1 чашка салата ромэн с нарезанными овощами (огурцы, морковь, перец), заправленные маслом и уксусом 1 чашка свежего лимонада
Полдник	1 порция фруктов 1 порция заменителя мяса	1 свежее яблоко 2 столовые ложки несоленого арахисового масла
Ужин	1 порция мяса Овощи 4 порции 2 порции жиров 1 порция фруктов 1 напиток	3 унции ростбифа, приготовленного в домашних условиях 1 печеный картофель (без кожицы) 1 стакан стручковой фасоли или других некрахмалистых овощей 2 чайные ложки масла (используется в кулинарии) 1 оранжевый 1 чашка белого чая
Ужин	1 порция фруктов 1 напиток	1 маленькая груша 1 чашка чая из свежих чайных листьев

Вернуться наверх

Часто задаваемые вопросы

Как узнать, есть ли в определенных продуктах йод?

Содержание йода во многих продуктах неизвестно.Помните, что это диета с низким содержанием йода, а не без йода. Мы рекомендуем вам руководствоваться этим списком рекомендуемых продуктов. Если у вас есть вопросы, позвоните своему клиническому диетологу-диетологу.

Если на этикетке продукта написано, что он содержит натрий, означает ли это, что он также содержит йод?

Не всегда. Натрий и йод — это не одно и то же. Большинство коммерческих производителей пищевых продуктов используют в своих продуктах не йодированную соль. Но это трудно сказать наверняка. Лучше выбирать несоленые продукты, если в соли есть йод.

Я прочитал в Интернете рекомендации по диете с низким содержанием йода, которые отличаются от рекомендаций в этом ресурсе. За чем я должен следовать?

Мы рекомендуем вам следовать нашему списку продуктов, которых следует избегать. Это связано с тем, что содержание йода во многих продуктах неизвестно, и не все источники в Интернете являются точными.

Могу ли я использовать кошерную соль?

Мы рекомендуем использовать только не йодированную соль и только в небольших количествах, поскольку она может содержать небольшое количество йода.Если вам нужна соль, выберите обычную поваренную соль Morton’s ^® и используйте только небольшие количества.

Мой врач сказал мне посасывать леденцы от сухости во рту, но эта диета говорит, что я не могу есть леденцы. Каким инструкциям я должен следовать?

Мы рекомендуем избегать любых конфет, содержащих шоколад, потому что шоколад содержит молоко. Но можно употреблять большинство леденцов, если они не содержат красного красителя №3. Проверьте список ингредиентов на этикетке с информацией о пищевой ценности конфет. Если вы не уверены, содержит ли леденец красный краситель №3, не ешьте его.Мы также рекомендуем леденцы GoNaturally ^™ Organic Honey Lemon при сухости во рту.

Следует ли мне прекратить принимать какие-либо лекарства?

Не прекращайте принимать какие-либо лекарства, если об этом вам не скажет врач. Если у вас есть вопросы о принимаемых вами лекарствах, позвоните своему врачу или медсестре.

Сообщите врачу обо всех витаминах или добавках, которые вы принимаете. Вам нужно будет прекратить их прием, если они содержат йод.

Поскольку витамины и добавки не регулируются так же, как другие лекарства, может быть трудно определить, содержат ли они йод.Если вы не уверены, содержит ли витамин или добавка йод, не принимайте их.

Можно ли употреблять алкоголь?

Спросите своего врача или медсестру о употреблении алкоголя.

Вернуться наверх

Контактная информация

Если вы хотите поговорить с одним из клинических диетологов Memorial Sloan Kettering (MSK), позвоните по телефону 212-639-7312, чтобы записаться на прием.

Вернуться наверх

Диета с низким содержанием йода: улучшение гипотиреоза

Исследования показывают, что соблюдение диеты с низким содержанием йода может помочь уменьшить или устранить гипотиреоз.

Вопреки распространенному мнению, наука показывает, что диета с низким содержанием йода может быть полезной для значительного числа пациентов с гипотиреозом.

Хотя некоторые практикующие врачи рекомендуют прием добавок йода для пациентов с щитовидной железой, исследования показывают, что диета с низким содержанием йода может помочь уменьшить или устранить гипотиреоз. Исследования также показывают, что слишком много йода может повысить аутоиммунитет щитовидной железы. Давайте посмотрим поближе.

Снижение содержания йода улучшает гипотиреоз у некоторых пациентов

Попадание в зону наилучшего содержания йода (ни слишком много, ни слишком мало йода) важно для здоровья щитовидной железы.

Возможно, вы знаете, что йодированная соль является необходимой мерой общественного здравоохранения для предотвращения зоба и других заболеваний щитовидной железы. Но также было показано, что дополнительный йод увеличивает частоту аутоиммунитета щитовидной железы. [1] Например, систематический обзор и метаанализ (наука высочайшего качества) пришли к выводу, что

«… хроническое воздействие избытка йода из воды или плохо контролируемое потребление соли являются факторами риска гипотиреоза у свободноживущих групп населения.”[ 2 ]

Кроме того, ряд исследований показал, что диета с низким содержанием йода может устранить гипотиреоз у значительной части людей. Вот результаты трех разных исследований.

• 78,3% пациентов Хашимото, которым была назначена диета с низким содержанием йода, стали эутриоидными (нормальная щитовидная железа) через 3 месяца. [3]
• 53% пациентов с гипотриоидом стали эутриоидными после 3 недель ограничения йода .Когда возобновили прием йода, они снова стали гипотиреозом. [4]
• 33% пациентов с гипотиреозом стали эутиреоидными, а 63% снизили уровень ТТГ более чем на 50%, и менее 10 мЕд / л, исключительно из-за ограничения йода. [5]

Диета с низким содержанием йода не помогла всем участникам исследования, что позволяет предположить, что она может помочь не всем пациентам с щитовидной железой. Но с этими многообещающими результатами диета с низким содержанием йода, безусловно, стоит попробовать, чтобы улучшить здоровье щитовидной железы.

Рекомендации по диете с низким содержанием йода

Уменьшить потребление йода для улучшения здоровья щитовидной железы относительно просто.Давайте посмотрим, что включать, а чего избегать.

Продукты, включенные в диету с низким содержанием йода

Снижение бремени воспаления в организме помогает справиться практически с любым заболеванием щитовидной железы, поскольку воспаление связано с дисбалансом щитовидной железы. [6] [7] [8] [9] [10] Низкокачественная диета обычно является самым большим источником воспаления для вашего тела и может негативно повлиять на вашу иммунную систему.

Если у вас заболевание щитовидной железы, создание противовоспалительной диеты с низким содержанием йода может быть особенно полезным.

Противовоспалительная диета с низким содержанием йода включает:

• Органические продукты питания, не содержащие химических пестицидов и гербицидов. (Химические вещества могут негативно повлиять на вашу щитовидную железу.)
• Настоящие необработанные продукты, не содержащие добавок и химических консервантов. Сюда входят:
  • Продукция: Свежие фрукты и овощи, включая фруктовые соки, яблочное пюре или сухофрукты.
  • Здоровые жиры : Растительные масла холодного отжима, такие как оливковое масло и кокосовое масло, и авокадо.
  • Зерновые, крупяные продукты и макаронные изделия без ингредиентов с высоким содержанием йода или йодированных кондиционеров для теста.
  • Животный белок: Свежее мясо, рыба и птица, выращенные на свободном выгуле, выкормленные на траве или выловленные в дикой природе, включая яичные белки.
  • Орехи и семена: Несоленые орехи и несоленое ореховое масло, например арахисовое масло.
  • Травы и специи: Включая черный перец.
  • При желании можно использовать не йодированную морскую соль .
  • Натуральные подсластители : Мед, кленовый сироп или несульфированная патока.
  • Избегайте любых известных пищевых аллергий, так как они способствуют воспалению. Некоторые люди с заболеваниями щитовидной железы реагируют на глютен, поэтому может оказаться целесообразным трехнедельная проба без глютена.

Чего следует избегать при диете с низким содержанием йода

Если вы избегаете продуктов с содержанием йода для лечения заболеваний щитовидной железы, или потому, что хотите узнать, подействует ли ваш гипотиреоз, вот некоторых продуктов, которых следует избегать:

• Йодированная соль или продукты, содержащие йодированную соль : например, коммерческие заправки для салатов или соусы.
• Молочные продукты — сыр, сливки, йогурт, масло, мороженое, молочный шоколад
• Яичные желтки, цельные яйца и продукты, содержащие цельные яйца
• Морепродукты — рыба, моллюски, водоросли, ламинария
• Ревень
• Пищевые продукты, содержащие добавки каррагинан, агар-агар или альгинаты
• Вяленые и соленые продукты — ветчина, лосось, говядина, квашеная капуста
• Свежие, консервированные или сушеные бобовые и фасоль , такие как фасоль, вигновый горох, чечевица и фасоль пинто.
• Хлебные изделия, содержащие йодированные кондиционеры для теста , такие как кексы, хлеб, лепешки и пирожные.
• Соевые продукты — соевый соус, соевое молоко, тофу
• Любые добавки, содержащие ингредиенты с высоким содержанием йода, особенно водоросли, такие как нори, ламинария и дульсе
• Меласса Blackstrap
• Красный краситель № 3 — спросите у фармацевта, содержат ли ваши лекарства красный краситель № 3, содержащий йод. Вишни мараскино и некоторые конфеты также содержат красный краситель №3.

Не забудьте проверить списки ингредиентов готовых пищевых продуктов, чтобы убедиться, что они не содержат ингредиентов с высоким содержанием йода.

А как насчет йодной недостаточности?

Дефицит йода может вызвать проблемы со здоровьем, такие как повторные выкидыши, зоб и повышенный риск задержки роста и смертности младенцев. Итак, вы хотите убедиться, что получаете достаточно йода.

Большинство американцев получают достаточно йода. Тем не менее, недавний обзор данных показал, что дефицит йода возникает у некоторых женщин репродуктивного возраста.[11]

Некоторые медицинские работники рекомендуют добавлять йод пациентам с щитовидной железой, иногда в очень высоких дозах. Их логика заключается в том, что гормон щитовидной железы частично состоит из йода, поэтому добавление добавок поможет вашему организму синтезировать больше.

Эта логика значительно упрощает функцию щитовидной железы. Важно принять во внимание исследования, которые убедительно свидетельствуют о том, что избыток йода действительно может ухудшить симптомы щитовидной железы.

Оценка уровня йода

Если вы чувствуете, что у вас может быть дефицит йода, важно действовать осторожно.

Не существует хорошо проверенного метода оценки уровня йода. Из доступных вариантов наилучшим вариантом является суточный анализ йодно-креатининового соотношения мочи. [12] Единичный сбор йода с мочой может искажать ваш уровень, потому что выведение йода может меняться в течение дня.

Более простой и доступный способ оценить свою потребность в йоде — это отслеживать свой рацион в течение одной-двух недель с помощью приложения Хронометр. Вы можете распечатать отчет о содержании питательных микроэлементов в вашем рационе. Если вам кажется, что вы не получаете достаточно йода с пищей, вы можете сначала увеличить потребление продуктов, богатых йодом, включая морепродукты, йодированную соль, молочные продукты, яйца и соевые продукты.

Если ваш врач однозначно исключил аутоиммунный гипотиреоз, а результаты суточного теста на йод или микронутриенты остаются низкими, вы можете провести небольшой эксперимент и использовать 1 миллиграмм йода в день. Работайте со своим врачом, чтобы отслеживать уровни ТТГ, чтобы узнать, как вы реагируете.

Итог

Вопреки распространенному мнению, сокращение потребления йода с помощью диеты с низким содержанием йода может привести к ремиссии гипотиреоза у значительного числа пациентов. Если вам поставили диагноз гипотиреоз, стоит попробовать диету с низким содержанием йода, чтобы посмотреть, как вы отреагируете.

Подробнее о здоровье щитовидной железы

Диета с низким содержанием йода до лечения радиоактивным йодом

Если вы собираетесь лечить свое заболевание щитовидной железы радиоактивным йодом, вам придется заранее подготовиться, следуя диете с низким содержанием йода.Если вы сделаете это как минимум за две недели до начала лечения, ваша щитовидная железа станет более восприимчивой к радиоактивному йоду, что повысит ее эффективность. Вам нужно будет продолжать придерживаться этой диеты до завершения лечения йодированной лучевой терапией.

Радиоактивный йод принимают в виде таблеток, чтобы навсегда снизить активность щитовидной железы. Существует несколько различных состояний щитовидной железы, которые можно лечить с помощью терапии радиоактивным йодом, включая несколько типов рака щитовидной железы, а также некоторые виды доброкачественного (доброкачественного) гипертиреоза.

Бетси Ван Дер Меер / Такси / Getty Images

Чего следует избегать

При соблюдении диеты с низким содержанием йода существуют определенные ограничения. Некоторые продукты содержат йод или увеличивают его усвоение.

Продукты, которых следует избегать при соблюдении диеты с низким содержанием йода, включают:

• Соль йодированная
• Молочные продукты — сыр, сливки, йогурт, масло, мороженое
• Яичные желтки, цельные яйца и продукты, содержащие цельные яйца
• Морепродукты, рыба, моллюски, водоросли, ламинария
• Пищевые продукты, содержащие добавки: карраген, агар-агар, альгин, альгинаты
• Вяленые и соленые продукты — ветчина, лосось, солонина, квашеная капуста
• Хлебобулочные изделия, содержащие йодатные кондиционеры для теста
• Молочный шоколад
• Соевые продукты — соус, соевое молоко, тофу
• Любые добавки, содержащие йод, особенно морские водоросли, водоросли и дульсе
• Меласса Blackstrap (меласса несульфидная)

Соль — самый распространенный источник йода, но низкий уровень йода не имеет ничего общего с натрием, который также содержится в соли.Пока вы соблюдаете диету с низким содержанием йода, натрий — это хорошо, если он из других источников.

Особые соображения

Продукты и лекарства можно обрабатывать йодсодержащим красным красителем № 3 (эритрозином). Ваш врач или фармацевт могут сказать вам, содержат ли какие-либо из ваших обычных лекарств йод, и в этом случае вам может потребоваться изменить рецепт до и во время лечения радиоактивным йодом.

Информацию о содержании йода в любых таблетках, отпускаемых без рецепта, можно найти на веб-сайте производителя или спросив у фармацевта.Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем прекращать прием любых лекарств красного цвета.

В большинстве коммерческих витаминных препаратов йод является важным питательным веществом. Внимательно читайте этикетки и убедитесь, что вы принимаете витамины без йода, соблюдая диету с низким содержанием йода.

Что есть

Исключение перечисленных выше продуктов может показаться довольно ограничивающим, но есть много продуктов, которые вы можете есть, соблюдая диету с низким содержанием йода. Многие сетуют на необходимость отказаться от соли, но знают, что при желании можно использовать не йодированную соль.

Продукты, которые вы можете есть на диете с низким содержанием йода, включают:

• Соль не йодированная
• Овощи свежие, консервированные и замороженные в вареном или сыром виде
• Необработанное мясо, включая говядину, свинину и птицу
• Паста и рис
• Хлеба
• Маца
• Яичные белки
• Фрукты свежие или консервированные в вареном или в сыром виде
• Орехи несоленые
• Несоленое ореховое масло, такое как арахисовое и миндальное масло
• Попкорн с не йодированной солью
• Темный немолочный шоколад
• Приправы без йода
• Масла растительные
• Безалкогольные напитки, кофе, чай

Готовые продукты и еда вне дома

Даже если вы берете готовое блюдо или заказываете что-то из меню, которое, кажется, сделано из продуктов, подходящих для диеты с низким содержанием йода, вам нужно проявлять осторожность.

В то время как некоторые ингредиенты в блюде могут быть довольно очевидными, другие — например, ингредиенты в «особом соусе» — нет. Задайте вопросы своему серверу. Вы также можете запросить ресторан или еду без соли или с не йодированной солью.

Хлебобулочные изделия часто готовят из йодированной соли, соленого масла, яичных желтков и / или молочных продуктов. Поищите специализированные продуктовые магазины и пекарни, в которых продаются продукты, приготовленные с низким содержанием йода. Однако приготовить эти предметы самостоятельно может быть проще.

Слово от Verywell

Лечение радиоактивным йодом может быть очень эффективным методом лечения заболеваний щитовидной железы. Этот процесс требует тщательного планирования и подготовки с вашей стороны между соблюдением диеты с низким содержанием йода, предварительной корректировкой некоторых лекарств и т. Д. Убедитесь, что вы четко усвоили инструкции, которым необходимо следовать, чтобы получить от лечения максимальную пользу.

Часто задаваемые вопросы

• Каковы побочные эффекты диеты с низким содержанием йода?

  Нет никаких отрицательных эффектов от употребления продуктов с низким содержанием йода.Однако вы можете ощутить некоторые положительные эффекты, если будете придерживаться диеты в течение длительного времени. Рекомендации по диете DASH, которая используется для лечения гипертонии, аналогичны рекомендациям по диете с низким содержанием йода, поэтому вы можете увидеть, что ваше кровяное давление и уровень холестерина улучшились.

• Какие бывают закуски для диет с низким содержанием йода?

  Лучшие варианты — свежие фрукты и овощи, но другие рекомендации включают:

  • Сушеные фрукты
  • Яблочное пюре
  • Несоленые орехи
  • Несоленое арахисовое масло и рисовые лепешки
  • Маца или другие несоленые крекеры
  • Фруктовый сок
    

• В каких продуктах есть йод?

  Лишь в небольшом количестве продуктов есть йод, встречающийся в природе.К ним относятся водоросли, немного рыбы и молочные продукты. Большая часть диетического йода поступает из продуктов с добавлением йода, особенно йодированной соли, приправ, коммерческой выпечки и других обработанных пищевых продуктов.

Диета с низким содержанием йода * Медицинская группа ENTRUST * Врачи по лечению горла и носа * Ориндж, Калифорния * ЛОР-отоларингология * Округ Ориндж

Ваш врач прописал вам диету с низким содержанием йода, чтобы подготовить ваше тело к лечению или сканированию радиоактивным йодом (RAI). Диета с низким содержанием йода (LID) означает, что вы должны есть продукты и напитки, не содержащие йода.Йод — это минерал, который естественным образом содержится во многих продуктах питания, особенно в морских. Поскольку соль поступает из моря, она, естественно, содержит йод. В Канаде йод добавляют в поваренную соль. Это называется йодированной солью.

В LID общее количество йода, которое вы принимаете каждый день, должно быть менее 50 микрограммов (мкг). Это будет намного меньше, чем вы привыкли. Например, допустимое количество йода в день равно количеству, содержащемуся менее чем в 1/8 чайной ложки поваренной соли.

Вам будет предложено следить за LID в течение 7–14 дней до лечения или сканирования RAI и примерно в течение 2 дней после лечения или сканирования.Затем вы можете вернуться к обычному питанию. Ваш врач или диетолог сообщит вам точное расписание.

Диета с низким содержанием йода лишает организм йода. Клетки щитовидной железы будут жаждать йода больше, чем другие. Когда назначается RAI, клетки щитовидной железы поглощают йод, что делает их видимыми при сканировании. При введении на лечебных уровнях RAI разрушает клетки щитовидной железы, в том числе раковые.

Нет. Это может сбивать с толку, потому что соль еще называют хлоридом натрия. Вам нужно избегать соли (морской соли и йодированной поваренной соли), потому что она содержит йод, а не потому, что в ней есть натрий.Вы все еще можете есть продукты с содержанием натрия.

Йод поступает из многих пищевых источников.
Обнаружен йод:

Не ешьте продукты и напитки, содержащие йод. Чтобы узнать, содержит ли что-то йод, проверьте список ингредиентов на этикетке упаковки. Ингредиенты, которых следует избегать, перечислены в таблице на следующей странице.

Избегайте продуктов, содержащих соль или морскую соль. Соль используется в большинстве консервов, еде на вынос и в ресторанах, а также в расфасованных продуктах. Лучше всего их избегать. Вся поваренная соль, расфасованная в Канаде, содержит йод; однако некоторая поваренная соль из США может не содержать йода (проверьте этикетку).

Бывают случаи, когда вы не уверены, содержит ли пища йод. Если сомневаетесь, оставьте это в стороне!

Готовьте домашнюю еду «с нуля» и держите под рукой фрукты и овощи. Добавьте ароматизатор свежими или сушеными травами, бессолевыми смесями специй или уксусом. Спрячьте или переместите солонку, чтобы у вас не возникло соблазна ее использовать.

Поищите рецепты в кулинарных книгах с низким содержанием йода и на сайте www.thryvors.org или www.thyca.org. Помните, что в американских рецептах используется соль без йода.

Продукты питания и ингредиенты, которых следует ИЗБЕГАТЬ	Разрешенные продукты и ингредиенты
Соль и приправы
Йодированная соль (вся поваренная соль в Канаде)	зелень свежая или сушеная
Морская соль	Приправы и смеси без соли
смеси специй	уксусов
Любые продукты, приготовленные с йодированной солью	Соль не йодированная (куплена у нас)
Фрукты и овощи
Ревень	фрукты и соки, кроме окрашенных красным красителем № 3
Фрукты или сок с красным красителем # 3 ревень и те	несоленые овощи
Например, вишня мараскино
И сок красный / розовый с искусственным красителем
Картофельная кожура или кожура
Рыба и морепродукты
Вся рыба и моллюски	Нет
Все морепродукты, такие как нори, дулсе, водоросли, ламинария
Продукты, приготовленные из рыбы или морепродуктов, такие как рыбные палочки, соусы, суши и маки
Продукты с такими ингредиентами, как альгинат, водоросли, агар, каррагинан
Мясо и альтернативы (не более 5 унций или 150 г готовой массы в день)
Любое мясо или птица, приготовленные с солью или приготовленные с солью, как те, что обработаны в рассоле	свежее мясо или птица, приготовленные без соли или принесенные (спросите у мясника, как было приготовлено мясо)
Колбасные изделия, такие как ветчина, бекон, кукурузная говядина, лосось и мясные закуски	дикая дичь
Соевые бобы или соевые белковые продукты, такие как соевый соус, соевое молоко и тофу (исключение составляет соевое масло)	яичных белков
Яичные желтки	орехи несоленые
Орехи соленые	чечевица, фасоль и бобовые
Зерновые продукты (не более 4 порций в день)
Хлеб, крупы или крекеры с солью	хлеб, крупы и крекеры без соли, яичных желтков и молочных продуктов
Яичные желтки или молочные продукты	несоленая паста, рис, рисовые лепешки, мацо и попкорн
Соленые макароны, рис или попкорн
Молочные продукты
Все молочные продукты, такие как молоко, сыр, масло, йогурт	Нет
Пищевые продукты, содержащие молочные продукты или ингредиенты, такие как сыворотка, казеин и казеинаты	Арахисовое или ореховое масло несоленое
Масла и спреды	Масла растительные, включая сою или сою
Арахисовое или ореховое масло соленое	бобовое масло
	маргарин без молока
Десерты и сладости
Десерты или сладости из соли, яичных желтков, молочных продуктов, соевого молока, тофу, соленых орехов, ревеня или красного красителя # 3	белый или коричневый сахар, медовый кленовый сироп
Джемы или желе с красным красителем # 3	какао-порошок
Молочный шоколад	обычный желатин
	фруктовое мороженое, джемы, желе без красного красителя # 3
	Зефир, леденцы, темный шоколад
	Сорбет, несоленое безе
	изюм, кусочки кунжута
Напитки
Молоко, сливки или напитки из молочных продуктов	Напитки безалкогольные (поп) без красного красителя №3
молоко или сливки	кофе или чай без молока и сливок
Соевое молоко	домашнее ореховое молоко и рисовое молоко
рисовое молоко	фруктовый сок без красного красителя №3
Сок и напитки окрашенные красным красителем # 3	фруктовые смузи без молочных и соевых продуктов
без молочных продуктов и сои	Пиво, вино и спиртные напитки, если это разрешено врачом
Дополнения и прочее
Все рестораны и еда на вынос	лекарств, витаминов и пищевых добавок без соли, молока, морских ингредиентов, йода или красного красителя №3 (уточняйте у фармацевта)
Красный краситель № 3 или эритрозин, используемый в красных / розовых продуктах питания
Лекарства или витамины, содержащие соль или молоко
добавки с йодом или морскими ингредиентами, такими как глюкозамин, хондроитин, кремы для кожи с кальцием из кораллов или раковин устриц или дезинфицирующие средства, содержащие йод, такие как бетадин

Сколько йода вам нужно и достаточно ли вы получаете? | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Минеральный йод, вероятно, не был на вашем радаре.Вы, наверное, видели слово «йодированный» на своей канистре с поваренной солью — ее добавляли в соль в 1920-х годах, чтобы предотвратить ее дефицит. Однако в последнее время были случаи дефицита йода, и некоторые люди могут не получать его в достаточном количестве. Вот как узнать, достаточно ли вы получаете этого минерала и где его найти.

Йод — это минерал, необходимый для выработки гормонов щитовидной железы. Эти гормоны контролируют метаболизм и другие функции организма.Гормоны щитовидной железы также необходимы для здорового развития костей и мозга во время беременности и младенчества. Получение достаточного количества йода важно для всех, особенно для беременных и младенцев.

Необходимое количество йода зависит от вашего возраста, а также от того, беременны вы или кормите грудью.

Основными источниками йода являются молоко и молочные продукты, такие как йогурт и сыр, а также рыба, такая как треска и тунец, морские водоросли, креветки, другие морепродукты и йодированная соль.Для справки: в 1/2 чайной ложки йодированной соли содержится 150 мг.

В полуфабрикатах с высоким содержанием соли, таких как консервированные супы, почти никогда не используется йодированная соль, что означает, что они не считаются источником. Специальные соли, такие как морская соль, кошерная соль и гималайская соль, обычно не йодируются. Если соль содержит йод, на этикетке будет указано «йодированная соль».

Люди, которые не получают достаточного количества йода, не могут вырабатывать достаточное количество гормонов щитовидной железы, что может привести ко многим проблемам со здоровьем.У беременных женщин это может вызвать аномалии плода, включая задержку роста, умственную отсталость и задержку полового развития. Увеличенная щитовидная железа, известная как зоб, часто является первым видимым признаком йодной недостаточности.

В последнее время в США были зарегистрированы случаи дефицита йода, особенно у людей, которые не используют йодированные соли и вместо этого выбирают специальные соли, не содержащие йод. Кроме того, если вы будете придерживаться веганской диеты или избегать (или есть очень мало) молока, молочных продуктов, морепродуктов и яиц, вы можете потерпеть неудачу.Беременным женщинам нужно примерно на 50% больше йода, чем другим женщинам, чтобы обеспечить ребенка достаточным количеством йода. Исследования показывают, что многие беременные женщины в США могут не получать достаточно йода. Многие витамины для беременных не содержат йода, поэтому прочтите этикетку и проконсультируйтесь со своим врачом, чтобы узнать, подходят ли вам добавки.

Диетические рекомендации для американцев на 2020–2025 годы рекомендуют получать большую часть питательных веществ из пищи, включая йод.Чтобы получать достаточное количество йода, выберите йодированную соль и ежедневно употребляйте три порции молока и молочных продуктов, а также включайте рыбу и морепродукты в свой сбалансированный рацион. Если вы чувствуете, что не получаете достаточно или не едите вышеуказанные продукты, проконсультируйтесь с диетологом или врачом, чтобы узнать, нужны ли добавки.

Йод в соли — База знаний

Это из Глобального центра исцеления. Веб-сайт.

Йод в истории соли

Йод был добавлен в соль примерно в 1924 году по требованию правительственных инициатив из-за растущей потребности в регулировании йододефицитных заболеваний.В 20-е годы прошлого века в Соединенных Штатах в районе Великих озер и Тихоокеанского северо-западного региона страны наблюдалась высокая заболеваемость зобом (распространенное заболевание, связанное с нарушением функции щитовидной железы). Это произошло потому, что в их почве было очень мало йода, и люди не ели богатые йодом продукты.

Исследователи из Мичиганского университета решили скопировать швейцарскую практику добавления йода в поваренную соль, чтобы попытаться решить эту проблему. В результате резко снизилось количество случаев зоба, и вскоре эта практика стала стандартной.

Фактически, благодаря успехам, достигнутым в Мичигане, соли с повышенным содержанием йода были впервые проданы Morton Salt Company в национальном масштабе. Комитеты по регулированию увидели, что было бы легко принять простые и рентабельные меры для предотвращения этого дисбаланса здоровья, и примерно за 0,05 доллара на человека в год соль стала йодированной.

Соль использовалась в качестве носителя для йода, потому что это был простой и надежный способ попадания йода в пищевую цепочку. Соль — это пища, которую почти все едят в течение дня и каждый день.Йодированная соль также добавлялась в корм для животных, так как она также оказывала поддержку щитовидной железе для домашнего скота.

Итак, почему йод в соли плохой?

Все изменилось с 1920-х годов с производством токсичных химикатов и более рентабельными способами сбора соли. Большая часть собранной тогда соли была натуральной морской солью или природными солевыми отложениями и содержала полезный микроэлемент йода.

Столовая соль или «йодированная соль» не является полезной для здоровья природной каменной, кристаллической или морской солью.Это промышленный тип натрия, называемый хлоридом натрия, с добавлением йодида.

Йод в соли, доступный в продуктовых магазинах, ресторанах и практически во всех обработанных пищевых продуктах, содержит синтетические химические вещества. Эти химические вещества могут включать промышленные формы йодида, солокоалюмината натрия, фторида бикарбоната натрия, токсичных количеств йодида калия, агентов, препятствующих слеживанию, и производных алюминия. Поваренная соль также была отбелена. К сожалению, большая часть поваренной соли не только вредна для здоровья, но и токсична для организма, и ее нельзя рассматривать как источник полезного йода.

Конечно, нам нужен этот йод, потому что он нужен щитовидной железе для выработки тироксина и трийодтиронина, двух ключевых гормонов для метаболической функции. Обычно используемые формы йода включают йодат калия, йод калия, йодат натрия и йод натрия. Каждая из этих форм йода предлагает организму необходимые гормоны Т4 и Т3 через щитовидную железу.

Достаточно ли йода на основе соли?

Использование поваренной соли, обогащенной йодом, может по-прежнему подвергать вас риску дефицита питательных микроэлементов.Исследование, проведенное в Техасском университете в Арлингтоне и опубликованное в журнале «Экологические науки и технологии» Американского химического общества, показало, что соль сама по себе не может предотвратить дефицит йода.

В ходе исследования изучалось содержание йода в более чем 80 типах широко продаваемых марок йодированной соли и было обнаружено, что 47 из них (более половины!) Не соответствовали рекомендациям Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США в отношении здорового уровня йода. Более того, со временем уровень йода в солевых продуктах, оставшихся во влажных условиях, снижается.Исследование пришло к выводу, что только около 20% так называемой «йодированной» соли, продаваемой в магазинах, содержит достаточное количество питательных микроэлементов, чтобы считаться достаточным для получения ежедневного уровня.

Йод во время беременности — почему это важно, продукты, которые нужно есть

Йод — это минерал, содержащийся в пище, и одно из важнейших питательных веществ, необходимых плоду для развития мозга и физического роста. Хотя нашему организму требуется лишь крохотное количество йода (всего 5 граммов за 70 лет жизни!), Это небольшое количество йода в нашем рационе действительно важно.

Большинство американцев получают достаточно йода в повседневной жизни, но исторически так было не всегда. До появления йодированной соли в 1920-х годах серьезный дефицит йода поражал многих людей в США и отрицательно сказывался на интеллектуальном развитии младенцев и детей.

Сегодня Центры по контролю за заболеваниями по-прежнему рекомендуют беременным женщинам следить за их потреблением, потому что дефицит йода остается глобальной проблемой, а некоторые легкие случаи вновь возникли в Штатах.

Причина? Раньше американцы ели больше домашних блюд, приготовленных с йодированной поваренной солью, но сегодняшняя диета с высоким содержанием фаст-фуда содержит гораздо меньше йода, поскольку соль в обработанных пищевых продуктах обычно не йодирована. и многие люди готовят на нем вместо йодированной соли.

Количество йода не указано на потребительской упаковке, поэтому может быть сложно определить, какой уровень вы получаете.

Почему йод важен при беременности?

Йод поддерживает нормальную функцию щитовидной железы, железы в основании шеи.Щитовидная железа регулирует гормоны, контролирующие ваш метаболизм, частоту сердечных сокращений, температуру тела и другие основные функции организма.

Получение достаточного количества йода гарантирует, что у вашего ребенка также будет здоровая и нормальная щитовидная железа. В редких случаях, когда у плода недоразвита щитовидная железа, это может привести к негативным последствиям, таким как низкий IQ, задержка в развитии, глухота, нарушение физического роста и развития и другие проблемы.

Йод также играет ключевую роль в лактации, поскольку вы передаете йод своему ребенку с грудным молоком.Это означает, что йод, который вы потребляете во время беременности, продолжает поддерживать развитие мозга и щитовидной железы вашего ребенка, пока он не перестанет кормить грудью и полностью не перейдет на твердую пищу.

Сколько йода нужно беременной женщине?

Поскольку йод очень важен для здоровья плода, Управление пищевых добавок Национального института здравоохранения рекомендует женщинам получать 150 мкг (мкг) йода в день до беременности, 220 мкг во время беременности и 290 мкг во время грудного вскармливания.

Вы можете получить достаточное количество йода из витаминов для беременных, но это зависит от типа добавки, которую вы принимаете.Фактически, недавние исследования показали, что только около половины витаминов для беременных, продаваемых в США, содержат йод.

Американская тироидная ассоциация и Американская академия педиатрии (AAP) рекомендуют беременным и кормящим женщинам ежедневно принимать поливитамины или добавки для беременных, содержащие 150 мкг йода.

Какие продукты содержат много йода?

Помимо проверки наличия йода в витаминах для беременных, лучший способ убедиться, что вы получаете их в достаточном количестве, — это придерживаться здоровой диеты для беременных.Сосредоточьтесь на цельных продуктах, которые являются натуральными источниками, включая следующие:

• Запеченная треска (99 мкг в 3 унциях)
• Простой обезжиренный йогурт (75 мкг в 1 чашке)
• Нежирное молоко (56 мкг в 1 стакан)
• Рыбные палочки (54 мкг в 3 унциях)
• Обогащенный хлеб (45 мкг в двух ломтиках)
• Креветки (35 мкг в 3 унциях)
• Обогащенные макароны (27 в 1 стакане вареных)
• Большое яйцо (24 мкг)
• Консервированный тунец (17 мкг в 3 унциях)
• Кукуруза с кремом (14 мкг в 1/2 стакана)
• Сыр Чеддер (12 мкг в 1 унции)
• Сушеный чернослив (13 мкг в 5 унциях)
• Каша с отрубями с изюмом (11 мкг в одной чашке)
• Яблочный сок (7 мкг в 1 чашке)

Вы можете получить дополнительный йод, готовя пищу с йодированной солью.В 1/4 чайной ложки содержится 71 мкг, но контролируйте общее потребление натрия, не превышая 2300 миллиграммов в день. Слишком большое количество соли может усилить отек и повысить кровяное давление.

Иногда водоросли могут быть хорошим источником йода, но уровни варьируются в широких пределах — от 16 до 2984 мкг на порцию в 1 унцию. Если у вас нет аллергии, можно время от времени включать в свой рацион немного морских водорослей. Но откажитесь от добавок из морских водорослей, так как количество, указанное компаниями на этикетках, не регулируется.

Какие продукты с низким содержанием йода?

Хотя они могут быть частью здоровой диеты для беременных, имейте в виду, что эти другие продукты с низким содержанием йода:

• Фрукты и овощи

• Свежее мясо

• Яичные белки

• Рис, кускус, овсянка и бессолевые крекеры и макароны

• Хлебобулочные изделия без йодированной соли

• Несоленые орехи и ореховое масло, джем и мед

• Свежие травы и специи

AAP также рекомендует беременным и кормящим женщинам избегать нитратов, отчасти потому, что они могут повлиять на способность вашего организма усваивать йод.Нитраты содержатся в мясных деликатесах и полуфабрикатах, таких как хот-доги, сосиски и бекон. Всегда ищите на этикетке слово «без нитратов».

Можно ли переборщить с йодом?

Да, можно. Национальный институт здоровья рекомендует употреблять не более 1100 мкг йода в день. Превышение этого количества может подвергнуть вас риску гипотиреоза и потенциально более серьезных проблем. Таким образом, хотя прием пренатальной добавки, содержащей йод в дозе 150 мкг, допустим, большинство врачей не рекомендуют принимать отдельную добавку йода, поскольку большинство из них начинается с 500 мкг.

Получаете ли вы нужное количество йода?

Самый распространенный тест для проверки уровня йода — это анализ мочи. Если вы обеспокоены, поговорите об этом со своим врачом, который может сделать специальный 24-часовой анализ мочи — лучший способ проверить уровень йода в организме. Но более чем вероятно, что он или она скажет, что с вами все в порядке.

При низком или недостаточном уровне йода могут наблюдаться такие симптомы, как увеличение щитовидной железы (зоб) или узелки у основания шеи.