Мед зеленоватого оттенка: Зеленый мед с прополисом: свойства, применение, особенности

Содержание

Зеленый мед с прополисом: свойства, применение, особенности

Иногда на рынке рядом с баночками с привычным для нас золотисто-желтым медом можно увидеть продукты пчеловодства белого, черного и даже совершенно необычного и неестественного зеленого цвета. Такой цвет вызывает определенное недоверие со стороны покупателей, да и самих пчеловодов порой приводит в некоторое замешательство.

Что это – шутка или розыгрыш? А может быть некачественный товар, подделка или пчелиный «брак»? И существует ли в природе мед зеленого цвета? И если да, то он откуда берется и почему он зеленый?

Одно из популярных объяснений происхождения зеленого лакомства – в цветочный мед добавлен прополис, что и придает продукту такой оттенок. Отчасти это верно, но не совсем.

Чтобы окрасить обычный мед в зеленоватый цвет, потребовалось бы много прополиса. Вряд ли на рынке в большом количестве под видом продукта с необычным цветом будут продавать полезную смесь из достаточно дорогого прополиса и меда. Это совершенно невыгодно пчеловодам. Правильнее было бы называть зеленым натуральный падевый мед.

Как получается мед зеленого цвета?

Пчеловоды утверждают, что мед с зеленоватым оттенком в природе существует. И это вполне приемлемо для падевого меда, который является продуктом переработки, собираемым пчелками со сладких выделений насекомых и растений, известных под названием падь.

Отсутствие поблизости в большом количестве растений-медоносов, засушливое лето (или, напротив, частые дожди), заставляют пчел искать замену цветочному нектару и собирать сладкие выделения в хвойно-лиственных лесах и на высокогорье.

Цвет падевого меда зависит от особых ферментов, которые содержатся в листьях различных кустарников и деревьев, с которых был собран мед. Они придают ему порой столь непривычные оттенки: от темно-бурых с зеленоватым отливом до более светлых с ярко выраженной зеленью. Чаще всего мед насыщенно зеленого, практически изумрудного цвета получается при сборе пади и сладкой смолы в хвойных лесах.

Свойства и особенности зеленого меда

Падевый мед с хвойных деревьев славится качеством и считается в европейских странах одним из лучших сортов. Во всяком случае, стоит он там значительно дороже, чем цветочный. Благодаря большому содержанию ферментов, минеральных веществ, органических кислот, натуральных природных антибиотиков-фитонцидов он обладает уникальными лечебными свойствами.

И, несомненно, он обладает определенным количеством питательных свойств, абсолютно безвреден, в пищу его можно использовать без ограничений. Но вот для зимовки пчел такой мед использовать нельзя. На зиму его полностью убирают из ульев и заменяют другим сортом меда.

Цвет меда (так же как и вкус) зависит от породы дерева, с которого собрана падь, и может колебаться от яркого изумрудно-зеленого до приглушенных и совсем темных оттенков. Но чаще всего это темно-зеленый цвет.

Вкус у такого меда своеобразный и специфический с горьковатым привкусом. В меру сладкий, но не такой приятный, как цветочный мед. Аромат непривычный, слабо выраженный.

По консистенции зеленый мед густой, тягучий и вязкий за счет повышенного содержания в нем декстринов. Засахаривается он медленно, плохо кристаллизуется из-за содержания в нем сахарозы и фруктозы в меньшем количестве, чем в цветочном меде. Иногда зеленая масса не кристаллизуется совсем.

Важно: зеленый мед более гигроскопичен и быстро закисает, поэтому хранить его лучше всего в стеклянной банке в прохладном месте.

В чем польза зеленого меда?

Падевый мед в России считается продуктом второсортным. Но все признают, что натуральный зеленый мед чрезвычайно полезен из-за высокой концентрации ферментов и превосходит по целебным свойствам многие сорта цветочного меда.

Он используется в лечении многих заболеваний и при различных недомоганиях:

для восстановления в послеоперационный период, после химиотерапии и продолжительных болезней;

при малокровии и анемии;
рекомендуется употреблять его после воздействия радиации;
при лечении пищеварительной и сердечно-сосудистой системы;
при простудах, вирусных инфекциях, при кашле, болезнях дыхательных путей и горла.

Рекомендация по употреблению: не больше столовой ложки в сутки. Детям такой мед лучше предварительно растворить в молоке.

Разумеется, во всех случаях это средство стоит рассматривать как вспомогательное при лечении заболевании. Оно эффективно в некритических случаях, когда нет необходимости предпринимать срочные действия.

Зеленый мед с добавлением прополиса

По способу сбора и некоторым характеристикам зеленый мед схож с прополисом, изготавливая который пчелки используют смолистые вещества растительного происхождения, собираемые с древесных почек, молодых веточек, с шишек, цвет которого, так же как и меда, может быть различным – от изумрудно-зеленого до почти черного. Это во многом объясняет, почему встречается мед с прополисом зеленого цвета.

О пользе этих двух компонентов люди знают давно. Со временем было замечено, что если мед и прополис соединить вместе, их полезные свойства проявляются намного эффективнее и они очень хорошо дополняют друг друга.

При смешивании меда и прополиса получается однородная масса желтоватого лимонно-зеленого цвета с неповторимым запахом и горько-сладким привкусом. Такой продукт можно часто увидеть в магазинах, аптеках. Но можно приготовить его и самостоятельно.

Разумеется, такой «прополисный мед» не имеет ничего общего с натуральным медом зеленого цвета. Просто берется обычный мед (лучше светлых цветочных сортов), в него добавляется прополис и получается продукт соответствующего зеленоватого оттенка.

Рецепт приготовления зеленого меда с прополисом в домашних условиях:

Вам потребуется:

Мед – 200 г
Прополис – 10 г

Способ приготовления: прополис, предварительно измельченный на терке, растопить на паровой бане. Мед растопить отдельно на паровой бане и влить его в посуду с прополисом (важно выполнить это именно в такой последовательности, нельзя вливать прополис в мед). Полученную смесь размешать до однородной массы. Для лучшего растворения прополиса смесь нагреть до 50°С и снять с огня.

В результате таких простых действий получаем мед с прополисом зеленого цвета, который значительно усиливает лечебные качества продукта, а также антигрибковые, противомикробные, антисептические, жаропонижающие, ранозаживляющие, обезболивающие и общеукрепляющие свойства.

Уникальность прополиса с зеленым медом еще и в том, что эта смесь имеет очень небольшое число противопоказаний. Это, прежде всего, аллергия на продукты пчеловодства.

Лечение внутренних органов (желчного пузыря, печени и других) медово-прополисной смесью без консультации с врачом начинать нельзя. Не рекомендуется использовать эту смесь и при лечении маленьких деток (до года).

Нисколько не уменьшая полезных свойств зеленого меда, все-таки стоит отметить, что этот продукт со специфическим ароматом и вкусом с горчинкой нравится далеко не всем. Но если не брать во внимание вкусовые качества и рассматривать его с точки зрения пользы для здоровья – равных ему мало.

Зеленый мёд

21.09.2017

Вы когда-нибудь видели на прилавках зеленый мёд? Очень интересный на вид, но что-то сдерживает от покупки. Давайте попробуем разобраться — почему у мёда такой цвет и какими способностями он может обладать?

Почему мёд зеленый?

Мёд может быть зеленым по нескольким причинам

Первая причина — это так называемый падевый мёд, т.е. мед, который собирается не с цветков, а со сладких выделений растений — пади. Обычно падевый мёд в зависимости от вида растения может быть от светло-коричневого до почти черного. Но зеленоватый оттенок присутствует. Иногда больше выражен, иногда менее заметный.
Вторая причина уже связана с деятельностью человека.Когда пчелам не с чего собирать нектар — они летают по округе в поисках любого корма. Если недалеко от пасеки есть какое-то сладкое пищевое производство — пчелы могут принести подкрашенный «нектар» в улей. Не так давно в специализированном журнале описывался случай — на кондитерской фабрике произошло ЧП и большая часть карамели вылилась. В тот год на окружающих пасеках получили и зеленый мёд, и красный, и голубой.
Третья причина — при производстве мёда производитель специально подкрашивает мёд.Причем может пользоваться как красителями, перемешивая их с мёдом, так и подкрашивая сироп, которым кормит пчел. И в том и в другом случаем может получиться зеленый мёд. Уверяю вас, что пчеловод или производитель, который заботится о своих пчелах и покупателях — никогда не станет такое делать.

Четвертая причина — это мёд с прополисом. Обычно прополис имеет зеленоватый оттенок. Теоретически — он может окрасить мёд в зеленый цвет. Но практика показывает, что при смешивании этих двух компонентов мёд просто темнеет. Можно допустить, что при сборе прополиса с некоторых видов растений мёд появится небольшой зеленоватый оттенок. Но не такой яркий, как иногда встречается на прилавках.

Польза зеленого мёда

Зеленый мёд — это обычный мёд, и польза от него такая же, как и у привычного. Если этот мёд — падевый — он обладает большей ферментной активностью по сравнению с цветочным. Об этом мы писали в своей статье (ссылка в начале статьи)

Если же это не натуральный мёд — он может быть опасен для здоровья. Поэтому, если увидели ярко-зеленый мёд — лучше пройдите мимо. Если же мёд только слегка отдает зеленоватым оттенком — можно предположить, что он натуральный.

Если продавец зеленого мёда говорит, что это так называемый хвойный мёд, поэтому он зеленый — знайте, с хвойных растений падевый мёд не собирается. Собирается с насекомых, которые обитают в хвойных лесах. И уж точно он не будет ярко-зеленым, и тем более с хвойным ароматом.

Берегите себя и свое здоровье!

Почему мед темный с зеленоватым оттенком,почему цветочный мед темный или светлый

Особенности и свойства

Одним из лучших европейских сортов считается падевый мед, собранный с хвойных деревьев. По цене он существенно превосходит цветочный нектар. Что и неудивительно: продукт имеет уникальные лечебные свойства, которым обязан высокому содержанию естественных антибиотиков-фитонцидов, минералов, ферментов и органических кислот.

Зеленый мед

Что особенно примечательно, вкус и цвет продукта напрямую зависят от вида дерева-источника пади. Окраска может варьироваться от насыщенного изумрудного до приглушенного тона. Встречаются и откровенно темные сорта. Однако самым распространенным является именно темно-зеленый оттенок.

Вкус падевого нектара из разряда «на любителя» — привкус его горьковат и в целом несколько своеобразен. Некая сладость в нем наличествует, но не такая приятная и ароматная, как у нектара, добытого из цветов. Аромат выражен не особенно ярко, но привычным его не назвать.

Падевый мед густ, вязок и очень тягуч благодаря большому количеству содержащихся в нем декстринов. Засахаривается и кристаллизуется очень медленно, так как фруктозы и сахарозы в нем меньше, чем в цветочном меде.

Важный момент: так как ввиду гигроскопичности продукт имеет свойство быстро закисать, хранится он в прохладном месте и в стеклянной банке.

Причины позеленения меда

Если неподалеку улья нет растений, выделяющих нектар, и пчелам не хватает нектара, то они начинают собирать выделения растений, которые тоже содержат сахар. Лакомство из пади как раз обладает зеленоватым оттенком. В этом случае характерный зеленоватый оттенок меда не является признаком его порчи.

Нектар зеленого цвета почти всегда горчит. Его структура и консистенция немного гуще. Это объясняется наличием в его составе декстриноподобных химических соединений. Они несколько изменяют вкусовые свойства меда, что не сказывается на его целебных свойствах.

Наличие зеленоватого оттенка объясняется еще и тем, что пчела взяла нектар с донника, кипрея, сурепки. Мед бывает и темного оливкового цвета, если пчелы брали нектар в зарослях лопуха.

Самый красивый зеленый оттенок нектара будет, если пчела собрала его в лесу. Такое лакомство помогает людям после продолжительных заболеваний. Оно возвращает силы после оперативных вмешательств, малокровия, лейкемии. Сосновое или еловое лакомство содержит огромное количество фитонцидов, которые способствуют значительному изменению его вкусовых качеств.

Почему такой цвет

Название «зеленый» объединило несколько разных продуктов:

падевый, изготавливаемый пчелами из медовой росы;
переработанное пчелами подкрашенное сладкое пищевое вещество, например, зеленая карамельная патока;
переработанный пчелами подкрашенный сироп или просто пчелопродукт с красителями;
с добавлением прополиса зеленых оттенков.

Далее речь будет только о самобытном падевом продукте. У него не всегда темный цвет и сильный запах. Можно встретить вещество светлого цвета с цветочно-медовым вкусом.

Цвет его иногда бывает с зеленым отливом, окраска от светло-янтарного (хвойные меда) до очень темного (лиственные). Запахом и вкусом напоминает растение, из сока которого был приготовлен. Обычно, это деревья, но могут быть кустарники, травы, поэтому можно уловить запах карамелизированной вишни, сливы, портвейна и др.

Послевкусие среднее по длительности. Горечь отсутствует, но вкус может быть вяжущим. Часто из-за низкого содержания воды консистенция густая. Имеет тенденцию оставаться жидким, благодаря низкому содержанию глюкозы. Продукт менее сладкий, чем цветочный.

Зеленый мед с добавлением прополиса

Рецепт приготовления зеленого меда с прополисом в домашних условиях:

Вам потребуется:

Мед – 200 г
Прополис – 10 г

Способ приготовления: прополис, предварительно измельченный на терке, растопить на паровой бане

Мед растопить отдельно на паровой бане и влить его в посуду с прополисом (важно выполнить это именно в такой последовательности, нельзя вливать прополис в мед). Полученную смесь размешать до однородной массы

Для лучшего растворения прополиса смесь нагреть до 50°С и снять с огня.

Нисколько не уменьшая полезных свойств зеленого меда, все-таки стоит отметить, что этот продукт со специфическим ароматом и вкусом с горчинкой нравится далеко не всем

Но если не брать во внимание вкусовые качества и рассматривать его с точки зрения пользы для здоровья – равных ему мало

Потемнение меда при хранении

При длительном сберегании нектара при температуре выше 20 градусов он изменяет свою окраску. Этот же дефект наблюдается при нахождении его в алюминиевой таре. Многие любители пчелиного лакомства не знают, почему темнеет мед при хранении, и допускают большие ошибки при этом.

Иногда на поверхности появляется темная жидкость. Такое бывает, если в продукте находится большое количество глюкозы.

Изменение светлого цвета происходит и при длительном хранении продукции пчеловодства даже в нормальных для него условиях. Это объясняется тем, что в нем происходят характерные химические реакции.

Важно! Цвет меда будет тем темнее, чем выше уровень его кислотности. Потемнение провоцируется увеличением содержания глюкооксидазы – фермента, вырабатываемого глоточными железами

Чем дальше находится источник нектара от улья, тем дольше он будет находиться в зобе пчелы и обогащаться ферментами. Это объясняет, почему мед черного цвета

Потемнение провоцируется увеличением содержания глюкооксидазы – фермента, вырабатываемого глоточными железами. Чем дальше находится источник нектара от улья, тем дольше он будет находиться в зобе пчелы и обогащаться ферментами. Это объясняет, почему мед черного цвета.

Нектар содержит аминокислоты, вступающие в реакцию с сахаром, фурфуролом и оксиметилфурфуролом. При этом образуются вещества с характерной темной окраской – меланоидины. Именно от них мед постепенно темнеет. Изменение окраски никак не влияет на полезные свойства продукта. По мере израсходования полезных аминокислот в меде процесс его потемнения несколько замедляется. Знание, почему чернеет мед, помогает долго сохранить его свежим.

Знание, почему чернеет мед, помогает долго сохранить его свежим

Как делается такой продукт

Из чего делают мед белого цвета? Чтобы получить на пасеке такую продукцию, необходимо, чтобы пчелы собирали нектар с определенных медоносов. Есть группа растений, при избирательном облете которых насекомые приносят в улей и делают мед светлого цвета. Если таких медоносов много, семья заготавливает запасы исключительно из них.

Мед складывается и запечатывается в сотах

Здесь особенно важно, чтобы во время сбора в районе полетов рабочих пчел не было других цветов, нектар которых окрашивает готовое вещество в темный цвет. Это испортит вид меда, и он будет уже не тот

Для получения чистого белого продукта большое значение имеет правильно проведенная пчеловодом подготовительная работа на пасеке. Если в округе есть обширные насаждения нужных медоносов, способные заинтересовать насекомых, пасеку заранее вывозят и размещают вблизи таких посадок. Остальную работу делают насекомые. Пчеловоду остается по окончанию взятка изъять чистый натуральный белый мед.

Есть и другой способ предложить пчелам для сбора светлые медоносы и получить продукт высшего качества. Пасечники специально засаживают большие территории нужной культурой. Насекомые, имея рядом достойную кормовую базу, летают для заготовки запасов только туда. Вообще же получить однокомпонентный мед, который состоит из одного сырья практически невозможно. Это сложный и трудоемкий и процесс. Да и пчелам не прикажешь брать нектар с тех цветов, с которых хочется человеку.

Виды зелёного мёда и отличия

Мёд иногда становится зеленоватый – почему? Ответ на вопрос идёт из источника материала, собранного пчёлами. По происхождению выделяют два вида зелёного пчелиного продукта:

Падевый мёд. Пчёлы собирают выделения насекомых или растений, что происходит в засушливые сезоны или при отсутствии медоносов вблизи. В это время цветки перестают выделять нектар, что вынуждает пчёл переключиться на другие источники. Зеленоватый цвет получается при сборе пади и смолы с хвойных деревьев.
Прополисный мёд. Встречается редко. Обычно представляет собой смесь, созданную пасечниками из цветочного нектара и прополиса. Однако чаще этот продукт получается жёлтого оттенка. Смешение двух компонентов приводит к усилению полезных свойств.

Зеленый мед из пади

Зелёный мёд – это в большинстве случаев продукт из пади, который высоко ценится в европейских странах. Необычный оттенок часто отталкивает, вызывает сомнения в качестве. Однако для этого нет причин, поэтому желательно знать отличительные физические свойства зеленоватого продукта:

цвет – от насыщенного изумрудного оттенка до приглушённых, тёмно-зелёных тонов. Это зависит от породы деревьев, с которых пчёлы собирали падь, и наличия примесей;
вкус – специфический, не приторный, с горьковатой ноткой;
запах – выражен слабо, присутствует лёгкий специфический аромат, без цветочных, травянистых, фруктовых нот;
консистенция – тягучая, вязкая;
кристаллизация – длительная, иногда засахаривание не происходит;
гигроскопичность – повышенная, масса быстро закисает и портится.

Вкусовые и ароматические качества не каждому подходят, что сказалось на низкой распространённости в России. Однако польза зеленоватого продукта превышает целебность многих цветочных сортов.

Зеленый мед с прополисом

Прополис похож внешним видом на натуральный зелёный мёд, что объясняется схожестью в способах сбора. Пчёлы в обоих случаях добывают выделения растений с почек, веток, шишек, хвои, листьев. Это определило то, что появился зелёный прополис.

Сорта черного меда

Среди множества других привычных для нас сортов меда один из самых загадочных по виду и составу – черный. Существует несколько сортов меда черного цвета, среди них темный падевый мед и египетский мед из тмина.

Темный падевый мед

На самом деле, никакого волшебства здесь нет. Основная причина этого явления в том, что пчелы, кроме нектара, начинают собирать с растений падь (сладкая жидкость на листьях кустарников и деревьев, выделяемая насекомыми, которые питаются соком растений) и медвяную росу (также сладкая жидкость, выделяемая листьями хвойных и лиственных деревьев из-за резких температурных колебаний) в большем количестве, чем всегда. А это в некоторых случаях может повлиять на цвет меда и сделать его очень темным.

Почему пчелы вместо ароматного и сладкого цветочного нектара вдруг начинают собирать сладкие выделения растений и насекомых? Причиной тому может послужить очень засушливое лето. Пчелы ищут замену отсутствующему нектару и собирают сладкую жидкость с листьев.

В результате последующей переработки пади и медвяной росы пчелами получается падевый мед, некоторые сорта которого настолько темные, что их называют черными. К ним можно отнести падевый еловый мед, собранный со сладких выделений хвойных деревьев (ели, сосны, лиственницы и пихты).

Египетский черный мед из тмина

Этот сорт меда очень темного цвета, хотя пчелы собирают его с белых зонтичных соцветий дикого лугового медоноса тмина (черная в цветке только его внутренняя часть).

По своим свойствам черный мед из Египта считается одним из лучших лечебных сортов. Собственно, в стране, в которой его производят, его больше считают лекарством, нежели сладким лакомством.

Усиливая целебные свойства семян черного тмина, мед применяется для лечения желудка, печени и желчного пузыря, кишечника, сердца и сосудов, при кожных заболеваниях, при простуде и температуре, осложненных воспалениях, при ослаблении памяти и депрессии.

Высоко ценятся его иммуностимулирующие и антибактериальные свойства, которые позволяют его использовать для лечения ран, ожогов, порезов, больных суставов. Повязки из черного египетского меда снимают боль, лечат ушибы и синяки.

В оздоровительных целях рекомендуется применять черный мед натощак (лучше утром) по 2 чайные ложки раз в день течение двух месяцев. Перед употреблением нужно размешать его в теплом молоке или воде. Это заряжает с утра бодростью, дает прилив сил и укрепляет защитные силы организма.

Черный мед из тмина используется и в косметологии. Из него изготавливают маски для лица, улучшающие цвет кожи, разглаживающие морщины и замедляющие старение.

Тростниковый черный мед

Это еще один вид черного меда из Египта. Хотя медом назвать его можно только условно. На самом деле, тростниковый мед (меласса) – это патока или сладкий экстракт темного цвета из сока тростника. Этот продукт пчелы не делают.

Полезные свойства

Темные сорта меда обладают большим количеством железа и полезных веществ, его калорийность не превышает трехсот калорий, поэтому его рекомендуют кушать детям и беременным женщинам. Если развести в воде такое сладкое лекарство, то оно может успокоить нервы, а также снизить уровень артериального давления.

Такое лакомство нашло свое применение в медицинских, профилактических и косметических целях. Например, в медицине – различные виды темных сортов принимают в соответствии с заболеванием (при гастрите, язвах, инфекциях, ушибах и т.д.). В целях профилактики рекомендуется употреблять такое лекарство ежедневно, но не более, чем 2–4 столовые ложки в день.

В косметических целях зачастую мед используют в приготовлении оздоровительных масок для волос и лица. Они укрепляют структуру локон, увлажняют и питают их, после чего волосы выглядят здоровыми и ухоженными. На кожу лица мед оказывает действие практически моментально, делая ее нежной и упругой.

Несмотря на высокую калорийность продукта, многие диетологи рекомендуют употребление меда при излишнем весе. Почему данная сладость разрешена на диете? Потому что он контролирует уровень повышения сахара в крови, в результате чего человек не позволяет себе съесть чего-то лишнего, одна или две чайные ложки такой сладости с утра натощак – верный путь к похудению.

Итак, темные сорта меда являются наиболее полезными, чем светлые. Они обладают огромным количеством полезных веществ и свойств, которые помогают в лечении всего организма человека. При ежедневном употреблении такого лакомства, общее состояние человека непременно улучшится.

Какой вид пчелопродукта лучше использовать

Большинство светлых продуктов пчеловодства относятся к высокосортным видам, а вот темные – к низкосортным. Исключением является гречишный мед. В зависимости от цвета, натуральное сладкое лакомство отличается составом и свойствами, поэтому многие люди размышляют над тем, какой мед полезнее – темного цвета или светлого.

Нельзя сказать, что светлый или темный продукт полезнее, так как каждый сорт обладает своими уникальными свойствами.

Светлые сорта ценятся за большое количество витаминов. Они помогают справиться с бессонницей и заболеваниями нервной системы, простудой и гриппом, недугами мочевой и половой системы. Их рекомендуют употреблять и взрослым, и детям.

Польза темного меда для организма обусловлена уникальным составом, который отличается большим содержанием железа, меди и других минералов. Натуральная сладость очень полезна в таких случаях:

при анемии и малокровии. Содержание железа и меди улучшает кроветворные процессы и помогает победить эти недуги;
при артериальном давлении. Лакомство, разведенное в воде, помогает нормализовать артериальное давление;
при беременности. Плод будет получать необходимое количество минералов, необходимых для правильного формирования и развития систем и органов;
при заболеваниях сердца. Темный мед укрепляет сердечную мышцу и сосуды, положительно влияет на работу всей сердечно-сосудистой системы;
при слабом иммунитете. Большое количество макро- и микроэлементов и достаточное содержание витаминов укрепляет иммунную систему.

Свойства меда напрямую зависят от медоноса: к примеру, каштановый сорт полезен для мужского здоровья, а гречишный рекомендован при нервных расстройствах и бессоннице. Во всех темных сортах содержится много антиоксидантов, поэтому они очищают организм от шлаков и токсинов, а также широко применяются в косметических целях, в том числе для борьбы с морщинами и другими возрастными изменениями кожных покровов.

Метки: зеленоватый, оттенок, почему, темный
Об авторе: admin4ik

Сорта темного меда

Окрас продукта пчеловодства зависит от медоноса, но не все люди знают, какой мед темного цвета. Это может быть цветочный или падевый сорт. Название вида напрямую зависит от растения, нектар которого преобладает в продукте.

Гречишный

Единственный темный вид меда, который относится к высокосортным продуктам пчеловодства. Среди темных сортов он самый доступный. В его состав входят:

железо и другие минералы;
фруктоза в больших количествах;
аминокислоты;
витамины и другие полезные вещества.

Рекомендовано принимать его при ревматизме и подагре, язве и простудных заболеваниях, а также для укрепления иммунитета, при анемии и других недугах. Ценится за уникальные свойства и применяется в народной медицине и в косметологии. Имеет приятный вкус и аромат, в отличие от большинства темных сортов.

Каштановый

Нектар, собранный из каштанов, способен лечить не только людей, но и пчел. Каштановый мед имеет характерную горчинку, но очень ценится за полезные свойства. Положительно влияет продукт практически на все органы и системы, но наибольшую пользу он приносит мужскому здоровью и при сочетании с медикаментами позволяет забыть о проблемах с потенцией, а также может предотвратить их появление на протяжении длительного периода при регулярном употреблении.

Чтобы уменьшить горький привкус, каштановый мед нагревают. Лучше всего это делать на водяной бане, не превышая температуру 60°С. Отличительной чертой меда является то, что он длительное время сохраняется в жидком виде, а при кристаллизации не слоится из-за преобладания фруктозы в составе.

Вересковый

Характерной особенностью этой сладости выступает ярко выраженный приятный аромат, который запомнится навсегда. Он имеет красно-желтый цвет, а при кристаллизации приобретает темный багровый окрас.

Полезен вересковый мед при различных заболеваниях. Имеет приятный вкус, поэтому его с удовольствием кушают дети и взрослые. Чашка молока или чай с этим лакомством на ночь поможет избавиться от бессонницы, головных болей, стрессов и других недугов.

Цикориевый

Мед из цикория обладает приятным ароматом и имеет коричневый цвет. Содержит много полезных веществ, за что ценится среди людей, но в продаже в чистом виде встречается крайне редко. Чаще он входит в состав лесного или лугового меда, придавая ему характерный запах.

Лопуховый

Еще один достаточно редкий, но очень полезный натуральный продукт. Его главная особенность кроется в цвете, похожем на оливковый, поэтому спутать его с другими сортами практически невозможно. Обладает уникальными свойствами:

мочегонными;
противовоспалительными;
очищающими;
болеутоляющими и так далее.

Из-за того что в нем много белков и углеводов, он отличается высокой питательностью. Имеет приятный, но резкий запах и тягучую консистенцию.

Падевый

Основой для этого сорта выступает не нектар с цветов, а падь, которую пчелы собирают с растений. Она может быть животного или растительного происхождения. Особенно много падевого меда собирают засушливым летом.

Сорт имеет специфический запах и вкус, но содержит огромное количество аминокислот, минералов, белков и других полезных веществ. Часто используется для наружного лечения различных заболеваний в виде компрессов, мазей и примочек, а также в косметических целях.

Характеристика

Иногда встречается столь странное явление, как не совсем естественный цвет пчелиного продукта. К примеру, зеленый окрас, который часто вызывает недоумение у пчеловодов и недоверие у покупателей. Однако это вполне приемлемая характеристика для падевого меда и прополиса.

Особенность

Дело в том, что за неимением нектара возле улья, пчелы начинают собирать сладковатые выделения растений. И зачастую это падь деревьев, среди которых наиболее полезной считается сосновая. Такая особенность имеет кое-что общее с прополисом, ведь его насекомые делают из древесных смол, цвет которых, кстати, также не однотипный. Стоит отметить, что зеленый мед практически всегда имеет горьковатый привкус, но в остальном вкусовые качества мало чем отличаются от обычного цветочного пчелиного изделия.

Структура

По своей структуре, продукт зеленого цвета гораздо гуще, чем собранный с цветов аналог. Причиной тому трехкратная концентрация декстриноподобных веществ. Степень этой вязкости, как и для прополиса, напрямую зависит от особенностей обработанных деревьев. Зеленый продукт имеет весьма богатый на железо, марганец и кобальт состав. Кроме того, это изделие гораздо медленней кристаллизуется, а иногда данный процесс и вовсе может не происходить. Тем не менее несмотря на такую особенность, к его сохранности приходится подходить более серьезно, так как он довольно быстро скисает.

Предосторожности

Необходимо отметить, что, несмотря на обладание особым целебным действием на человеческий организм, данный вид пчелиного изделия совершенно не подходит для зимовки пчел. Потому пчеловодам необходимо полностью убирать зеленый продукт из ульев и заменять либо цветочным аналогом, либо подкормом. Все дело в том, что в этой самой пади практически нет белков, которые необходимы для жизни насекомых, в отличие от пыльцы, собранной с цветов. К тому же в нем слишком много минеральных солей.

Так, или иначе, ожидать того, что мед цвета зелени будет стопроцентно падевым не стоит, так как в нем наверняка будет присутствовать определенное количество нектара.

Почему нектар зеленого цвета?

На цвет меда в значительной степени влияют особые ферменты, содержащиеся в веществах, из которых делается пчелиный продукт. В связи с этим падевый продукт приобретает непривычные окрасы. Их цвета могут быть от зеленого, и вплоть до черного, все зависит от рода растения, с которого собрана падь.

Эту же самую особенность можно пронаблюдать у прополиса. Его окрас варьируется примерно в том же диапазоне, только в начале цветовой гаммы буро-зеленый, а в конце темно-коричневый.

Мед темного цвета

Мед коричневого, почти черного цвета, будут производить те пчелы, которые собирают падь и медвяную росу из хвойных растений. Очень темный мед получается из сладких выделений ели, сосны, пихты и лиственницы. Их наличие дает ответ на вопрос, почему мед очень темный.

Черным называется также мед, собираемый из черного тмина горных местностей Египта. Это один из лучших лечебных продуктов.

Обратите внимание! Жители Египта считают, что им можно лечить почти все заболевания. Многие хозяева задают вопрос, почему потемнел мед в банке

Это значит, что он хранился неправильно, отчего часть его аминокислот вступила в реакцию со специфическими ферментами

Многие хозяева задают вопрос, почему потемнел мед в банке. Это значит, что он хранился неправильно, отчего часть его аминокислот вступила в реакцию со специфическими ферментами.

Темный мед намного полезнее обыкновенного. Он содержит гораздо больше марганца, железа и кобальта. Такой продукт не кристаллизируется, но хранить его намного сложнее. Он может бродить, поэтому лучшее место его хранения – холодильник.

Тёмный мед очень полезен

Характерные лечебные свойства продукта пчеловодства черного оттенка:

улучшает состав крови при анемии и лейкемии;
помогает при простуде и вирусных патологиях;
помогает восстановить организм после химиолечения и хирургических операций;
обладает выраженным бактерицидным и антисептическим действием;
при наружном применении зеленый мед отлично дезинфицирует раны и порезы;
восполняет запасы калия.

Обратите внимание! Чтобы проверить, настоящее ли падевое лакомство, следует приготовить смесь негашеной извести с водой (1 часть извести на 2 части воды) и настоять ее в течение 5 ч. Затем 1 часть смеси добавляется в 10 частей сладости

В дальнейшем такую смесь надо осторожно довести до кипения. В фальсификате осадок выпадать не будет

Знания, почему темнеет мед, помогают сохранить его полезные свойства. Если держать мед в надлежащих условиях, он не будет изменять своих свойств. Отдельные разновидности черной сладости являются очень ценными.

Мед вообще крайне хрупкий продукт. О его хранении написано немало книг, но главное что должен знать обычный потребитель это то, что его ни в коем случае нельзя ставить в места прямого попадания солнечных лучей.От солнца он полностью теряет все свои свойства в течение 24 часов и становиться просто жидким сахаром, купленным за немалую сумму)))

Сегодня немногие покупатели могут похвастаться тем, что они вообще пробовали настоящий мед. К сожалению подделок настолько много, да к тому же они такие качественные, что понять натуральный мед или нет невозможно. Ненатуральный мед вообще не имеет никаких плюсов, поэтому покупать его не стоит, а есть тем более. Если у Вас в банке почернел мед, то это 100% гарантия того, что Вы купили подделку. Натуральный мед может храниться годами и не портиться. Поэтому реальный совет — выбросьте его в мусорное ведро. Не стоит делать из него маски и примочки. Они имеют смысл лишь при применении натурального продукта, а так будет эффект как будто вы волосы сладким сиропом помазали.

Виды темных сортов

Темные сорта меда подразделяются, в свою очередь, на несколько видов. Их намного меньше, чем светлых сортов, но, несмотря на это, иногда возникают трудности в том, чтобы запомнить все названия. Итак, к темным сортам можно отнести следующие виды меда:

Падевый;
Вересковый;
Хвойный;
Каштановый;
Гречишный;
Луговой.

Падевый сорт пользуется популярностью в период засушливой погоды, когда природа не радует дождями, растения не цветут должным образом, пчелы обрабатывают засохшие растения. Особенность такого лакомства заключается в том, что оно практически не имеет никакого аромата. На вкус он напоминает цветочный мед, но имеется один отличительный показатель, благодаря которому определяют такой вид – это присутствие некой горчинке во вкусе.

Вересковый вид полезного и вкусного лекарства, напротив, отличается своим великолепным ароматом. Он имеет немного терпкий вкус, а еще резкое послевкусие. При хранении в течение длительного промежутка времени его запах и вкусовые ощущения усиливаются и становятся более насыщенными. Такое лакомство имеет красно-желтый оттенок, после того как мед кристаллизуется, он темнеет и приобретает красно-бурый цвет. Такой продукт рекомендовано употреблять людям, страдающим астмой, бронхитом и другими заболеваниями дыхательных путей. Вересковый мед великолепно действует на организм человека, помогая ему справиться с бессонницей, стрессовыми ситуациями и нервными напряжениями. В таком случае необходимо выпить чашку горячего чая либо молока и скушать ложечку меда.

Хвойный сорт лакомства получают из нектара сосен и елей. Так как такие хвойные растения обладают своими целебными свойствами, то готовый продукт пчеловодства поможет справиться с инфекционными заболеваниями, будет действовать как прекрасное обезболивающее средство. Хвойный мед имеет темный окрас, в процессе кристаллизации потемневший мед может приобрести темно-зеленый оттенок.

Каштановый мед является самым полезным. На вкус он может иметь некую горечь, но для того чтобы от нее избавиться, обычно мед немного подогревают. Не стоит забывать о том, что продукт нельзя нагревать более чем до 50 градусов, иначе он может потерять свои целительные свойства. Такой вид имеет жидкую консистенцию в течение длительного времени, после засахаривания имеет однородную консистенцию.

Гречишный сорт темного меда является уникальным, потому что имеет немного необычный цвет, иногда он может быть почти черным. Помимо этого, только этот вид темного сорта является высокосортным медом. Если употреблять его ежедневно, то можно навсегда распрощаться с такими заболеваниями, как астма, радикулит, подагра и другие.

Луговой вид обладает резким и необычным вкусом, но зато потрясающим ароматом. Такое лакомство может действовать как хорошее обезболивающее средство, по этой причине, рекомендовано при ушибах и ссадинах, делать компрессы с использованием лугового меда. Он очень полезный, так как в его составе содержится огромное количество полезных микроэлементов.

Фактически любой человек ещё с раннего детства знает, что мед полезен. Но вот разницу между сортами никто толком не объясняет. А его цвет на самом деле говорит как минимум о том, с каких растений он был собран.

виды, лечебные свойства и применение, как приготовить

Часто, на рынке можно заметить непривычный для нас зелёный мёд. Этот сорт нектара может вызывать недоверие из-за своего необычного и неестественного цвета. Бытует мнение, что зеленый оттенок мёд получает после того, как в него добавляют прополис. Но это не совсем так. Представляете, сколько бы пришлось добавить прополиса, чтобы продукт стал зелёным? А ведь прополис не отличается дешевизной. Более правдоподобно звучит следующая причина появления нектара зелёного цвета: при отсутствии достаточного количества медоноса, пчёлы начинают искать альтернативу цветочному нектару и собирают падь с хвойных деревьев. Именно ферменты, которые содержатся в сладких выделениях этих деревьев, и придают мёду насыщенный зелёный или даже изумрудный цвет.

Виды зелёного мёда

Существует два вида мёда зелёного цвета: падевый и прополисный. Сладкие выделения, помимо ферментов придающих продукту изумрудный цвет, содержат и необходимые человеческому организму вещества:

Марганец;
железо;
кобальт.

Второй вид – прополисный. Пасечники смешивают обычный нектар с прополисом, получая при этом полезный продукт, который имеет сильный синергетический эффект. О лечебных свойствах зелёного мёда ходят легенды, и мы поговорим об этом в последующих пунктах.

Свойства

Почему мёд зелёного цвета? Из чего он сделан? Такие вопросы часто слышат пчеловоды, которые занимаются реализацией необычного продукта. Будем говорить о падевой разновидности, так как она считается основной. Во многих европейских странах данный сорт продукта значительно дороже цветочных разновидностей нектара. Это связано с его уникальными лечебными свойствами, которые обусловлены наличием в составе таких веществ, как органические кислоты, минеральные вещества и фитонциды.

Данный продукт очень питательный и хорошо воспринимается человеческим организмом. Специалисты не рекомендуют использовать его в качестве корма для зимовки пчелиного семейства, так как он не предназначен для этого.

Нектар имеет необычный вкус с горьковатым привкусом. Здесь ощущается небольшая сладость, но не такая приятная, как у цветочных сортов. Что касается аромата, то он слабовыраженный, и такой же необычный, как и цвет продукта.

Зелёный нектар имеет густую консистенцию, обусловленную повышенным содержанием в продукте декстринов. Сравнительно небольшой процент сахарозы и фруктозы приводит к тому, что мёд медленно кристаллизуется или не кристаллизуется вообще.

Есть еще мёд из прополиса зелёного цвета, но о нём поговорим ниже.

Применение

Как принимать зелёный сорт мёда? Всё зависит от преследуемых целей. Есть несколько вариантов применения этого продукта:

При ожогах. Компрессы из нектара, который обладает противовоспалительными и регенерирующими свойствами, можно прикладывать к местам ожогов.
При кожных заболеваниях. Регулярное нанесение мазей из этого сорта нектара на проблемные участки кожи приводит к уменьшению площади поражения.
При фурункулёзе. Данный сорт продукта является прекрасным антисептиком, поэтому эффективно устраняет фурункулы и язвочки.
При гинекологических заболеваниях. Тампоны, вымоченные в медовом растворе, оказывают хороший лечебный эффект при воспалениях матки, параметрите и эрозии.

Полезные свойства и лечебное применение

Зелёные сорта нектара считаются у нас второсортными и высоко не котируются на рынке. Многие не понимают чем полезен мёд и как его применять. Отметим, что данный продукт имеет феноменальные лечебные и полезные свойства, поэтому активно используется в медицине.

Зелёный мёд проявляет свои лечебные свойства при:

Восстановлении организма в послеоперационный период и после химиотерапии.
Малокровии.
Лечении болезней, связанных с радиоактивным излучением.
Болезнях органов пищеварительной системы и сердечных недомоганиях.
Простудах и вирусных инфекциях.

Рекомендуется употреблять не больше одной столовой ложки продукта в сутки. Маленьким детям мёд желательно растворять в тёплом молоке.

Зелёный нектар нужно воспринимать исключительно, как вспомогательное средство, которое стоит использовать в некритических ситуациях.

Противопоказания к применению

Данный сорт «пчелиного дара» противопоказан:

Детям до 3 лет. Пчелиный продукт является сильным аллергеном и может плохо усваиваться еще полностью не сформировавшимся детским организмом.
Аллергикам, у которых нектар вызывает положительную аллергическую реакцию.
Людям, страдающим сахарным диабетом. Мёд содержит ферменты, которые приводят к снижению уровня глюкозы в крови, а это может вызвать гипогликемическую кому у диабетиков.

Как отличить подделку?

Недобросовестные пасечники часто подделывают продукт и занимаются реализацией фальсификата. Поэтому, нужно уметь отличить подделку от оригинала. Одним из наиболее эффективных методов проверки является тест на известь.

Для проведения эксперимента нам понадобятся зелёный нектар, негашеная известь и дистиллированная вода. Первым делом необходимо смешать одну часть извести с двумя частями обычной воды и оставить настаиваться смесь на 5 часов. Далее смешиваем мёд, дистиллированную воду и настоянную смесь в соотношении 1:1:10. Тщательно перемешиваем и на медленном огне доводим до кипения. Если продукт натуральный, должен выпадать осадок в виде хлопьев. В противном случае вас обманули и подсунули фальсификат.

Приготовление зелёного мёда с прополисом в домашних условиях

Прополисный мёд не имеет ничего общего с натуральным зелёным мёдом, ведь для его приготовления берётся обычный нектар, и как вы уже могли догадаться, смешивается с прополисом.

Его можно приготовить и в домашних условиях. В этом случае, необходимо приготовить 200 г обычного нектара и 10 г прополиса.

Способ приготовление зелёного мёда с прополисом:

Измельчаем прополис и растапливаем его на паровой бане.
Отдельно, также на паровой бане, растапливаем нектар и смешиваем его с прополисом.
Тщательно перемешиваем смесь до образования однородной массы.

Готово. Мы получили прополисный мёд, который обладает феноменальными лечебными свойствами и укрепляет иммунитет.

Важно придерживаться именно такой последовательности. Ведь если вливать прополис в мёд, то продукт получится некачественным.

Одна из важных особенностей прополисного нектара представляет собой сильный аллерген, который имеет массу противопоказаний.

Видео

из чего делается, польза и вред

На чтение 5 мин Просмотров 1.1к.

Иногда на продуктовых прилавках встречается зеленый мед, что настораживает покупателей. Это связывают с тем, что для типичной продукции пчеловодства подобный цвет – редкость. Пасечники редко дают объяснение этому явлению, так как многие сами не знают, как собранный пчёлами материал становится зеленым. Однако продукт выделяется составом, что определяет полезные свойства и применение в лечебных целях.

Виды зелёного мёда и отличия

Падевый мёд. Пчёлы собирают выделения насекомых или растений, что происходит в засушливые сезоны или при отсутствии медоносов вблизи. В это время цветки перестают выделять нектар, что вынуждает пчёл переключиться на другие источники. Зеленоватый цвет получается при сборе пади и смолы с хвойных деревьев.
Прополисный мёд. Встречается редко. Обычно представляет собой смесь, созданную пасечниками из цветочного нектара и прополиса. Однако чаще этот продукт получается жёлтого оттенка. Смешение двух компонентов приводит к усилению полезных свойств.

Зеленый мед из пади

цвет – от насыщенного изумрудного оттенка до приглушённых, тёмно-зелёных тонов. Это зависит от породы деревьев, с которых пчёлы собирали падь, и наличия примесей;
вкус – специфический, не приторный, с горьковатой ноткой;
запах – выражен слабо, присутствует лёгкий специфический аромат, без цветочных, травянистых, фруктовых нот;
консистенция – тягучая, вязкая;
кристаллизация – длительная, иногда засахаривание не происходит;
гигроскопичность – повышенная, масса быстро закисает и портится.

Зеленый мед с прополисом

Состав и калорийность

Зелёный продукт – это падевый сорт, поэтому состав проявляет такие же особенности:

влага – 16–17%;
наличие декстринов (полисахаридов), большого количества белков;
содержание сахаров и фруктозы ниже, чем у цветочных нектаров;
повышенная концентрация марганца, кобальта, железа, калия, витаминов группы B, аскорбиновой кислоты;
большое количество ферментов, органических кислот.

Калорийность пчелиного продукта составляет 325–330 ккал, что относит его к сортам со средним показателем. Удобный расчёт: маленькая ложка – 37–42 ккал, большая ложка – 112–117 ккал.

Мёд с прополисом, получившийся зелёного цвета, содержит длинный список полезных веществ. Он богат витаминами: группой B, токоферолом, аскорбиновой кислотой, биотином, каротином. Минералы и микроэлементы в составе – калий, железо, кальций, фосфор. Медовая масса с прополисом также содержит органические кислоты, антиоксиданты, аминокислоты.

Полезные свойства зелёного мёда

Падевый мёд мало распространён в России, но врачи советуют этот продукт в лечебных, профилактических целях. Польза обусловлена низким содержанием сахара, наличием витаминов, минеральных веществ, ферментов. Это обеспечивает полноценное и лёгкое усвоение. Благоприятное влияние на организм и применение зелёного пчелиного продукта:

восстановление после физических нагрузок, тяжёлых операций, болезней, химиотерапии, облучения;
нормализация состава крови;
очищение от шлаков, токсинов, следов радиации;
лечение болезней пищеварительной системы, сердца и сосудов;
устранение неприятных симптомов при воспалении дыхательных путей;
борьба с вирусными инфекциями, простудными заболеваниями;
устранение болезней, повреждений, воспалений кожных покровов;
лечение гинекологических заболеваний (эрозия шейки матки, параметрит, воспалительные процессы).

Применение в традиционной, народной медицине стало возможным из-за антисептических, регенерационных, противовоспалительных, противовирусных свойств. Они помогают справиться с симптомами перечисленных заболеваний, нарушений.

Общие полезные качества натурального зелёного пчелиного продукта и смеси цветочного нектара с прополисом:

обезболивание;
бактерицидность, борьба с грибками;
стимуляция иммунной системы;
общее укрепление организма;
снятие жара;
сужение сосудов;
выведение токсинов.

Перечисленные свойства позволяют бороться со многими болезнями. В зеленом меде они усиливаются из-за повышенной концентрации полезных веществ.

Как отличить и хранить?

Необычный сорт медовой продукции часто подвергают фальсификации, поэтому желательно знать, как выявить подделку. Сначала обращают внимание на внешний вид: цвет, консистенцию, аромат. В домашних условиях можно воспользоваться достоверным методом:

Соединить негашеную известь с водой (1:2).
Дать настояться 5–6 часов.
Смешать полученную смесь с образцом и дистиллированной водой (1:1:10).
Поставить на водяную баню, медленно нагреть до кипения.

Показатель качества – выпадение хлопьев в виде осадка. Если этого не произошло, то приобретённый образец считают подделкой. Для уверенности в качестве и натуральности рекомендуется брать медовую продукцию у проверенных пасечников.

Падевый мёд выделяется высокой гигроскопичностью, что приводит к быстрому скисанию, порче. Для продления срока годности потребуется соблюдать правила хранения. Основные рекомендации – стеклянная тара и прохладное, сухое место.

Противопоказания

Состояния, при которых зелёный падевый продукт противопоказан:

дети младше 3 лет;
беременность и вскармливание;
сахарный диабет, ожирение;
аллергическая реакция.

Зелёный мёд – необычный сорт пчеловодческой продукции. В России продукт из пади считают второсортным из-за низких вкусовых, ароматических качеств. Однако по полезным свойствам он значительно опережает многие цветочные сорта, применяется в традиционной и народной медицине.

Отличительные особенности зеленого меда, его свойства, видео и фото

Что за чудо природы — зеленый мед? Возможно, это пчелиный «брак» или некачественный товар? Вовсе нет! Предлагаем вам узнать, почему мед бывает зеленого цвета, и какими полезными свойствами этот пчелиный продукт знаменит.

Что собой представляет зеленый продукт?

Для начала стоит отметить, что такая окраска – природная. Конечно, качество продукта может быть не столь высоким, как, например, у чистого вещества одного сорта. Тем не менее, зеленый мед вполне пригоден для употребления, и даже полезен для нашего организма. Изумрудный мед имеет консистенцию гуще обычного, более интенсивную вязкость и тягучесть. Сладость массы, однако, понижена, и может слегка горчить. От чего это зависит – мы расскажем далее.

Кроме окраски пчелиного сладкого продукта зеленым может быть и прополис. Так что если вас угощают таким лакомством, не отказывайтесь, а смело пробуйте, вреда не будет! Состав зеленого пчелиного продукта характеризуется большим количеством веществ, сходных с декстринами. В зависимости от характера дерева-носителя смол, цвет и вкус массы колеблются от менее сладкого к более сладкому и вязкому. Горечь присутствует всегда. Зеленая масса очень медленно густеет, иногда не кристаллизируется совсем.

К сведению покупателя: зеленое лакомство скисает очень быстро, поэтому хранить его нужно при умеренной температуре, ближе к прохладной. Несмотря на целебность, этот сорт практически непригоден для пчелиной зимовки. На зиму пчеловоды обычно полностью убирают его из улья, заменяя цветочным или любой другой подкормкой.

От чего зависит срок хранения? От количества глюкозы и других сахаров. Их в изумрудной экзотике меньше, чем в обычном меду, где они играют роль консервантов.

Из чего его делают?

Масса зеленого цвета – это, преимущественно, результат отсутствия медоносов в непосредственной близости от улья. Тогда пчелы вынуждены собирать то, что есть, к примеру, смолы со сладким привкусом или другие вещества, обладающие сладостью. Самые известные случаи образование меда зеленого цвета – в результате сбора пчелами смолы сосновых деревьев. Окраска такого продукта очень яркая, практически изумрудная.

Иногда любопытные насекомые, обнаружив необычный источник привлекательного запаха и вкуса, могут делать мед и из него. К таким носителям относятся сиропы, конфеты, сладкие жидкости, преимущественно, на производствах. Такое случается редко, ведь в открытом доступе большие количества сладостей яркого цвета не должны находиться. Однако, если цвет полученного с улья меда вас смущает, вероятность того, что пчелки «кормились» не на натуральном медоносе – очень велика.

Обладает ли он полезными и лечебными свойствами?

Натуральный мед зеленого цвета, безусловно, полезен. Поскольку концентрация ферментов в нём очень высока, он считается полезнее обычного. Особую пользу он приносит больным анемией, а также тем, кто восстанавливается после химиотерапии. Людям, подвергнувшимся воздействию радиации, также рекомендуется есть именно зеленый продукт.

Из-за высоких восстанавливающих способностей изумрудное лакомство хорошо помогает вернуть силы после операций, продолжительных болезней. Больным после травм, а также людям, страдающим от малокровия, лейкемии, облучения такой эликсир пойдет только на пользу. Богатое содержание фитонцидов и эфирных масел просто обязывает есть такую сладость при простуде, вирусах гриппа. Но количество должно быть умеренным, не более столовой ложки в день.

Видео «Сосновые шишки с медом для лечения кашля»

Полезный материал о приготовлении соснового лакомства в домашних условиях. Продукт лечит кашель, простуду, бронхит.

Разновидности меда: цветочный, падевый, смешанный

Мед – это не только лекарственное средство, но и по-настоящему вкусный натуральный продукт. И если любой мед, собранный трудолюбивыми пчелами, обладает полезными свойствами, то вкусовые качества этого продукта могут сильно отличаться.

Классификация меда и его разновидности

Давайте рассмотрим существующие разновидности меда, и присущие им вкусовые и органолептические характеристики. Следует отметить, что говорить о полезных качествах, можно исключительно в отношении натурального продукта, а не его искусственных заменителей. Кроме того, надо учесть, что описать словами вкусовые оттенки совсем не просто, а лучшим методом сравнительного анализа вкусовых качеств является, конечно, дегустация.

цветочный;
падевый;
смешанный.

Цветочный мед является результатом труда пчел при переработке цветочного нектара.

монофлерный – собран с растений одного вида;
полифлерный – собран с разных видов растений.

Понятно, что пчелы не собирают специально тот или иной вид меда, и принадлежность продукта к определенному виду обуславливается объективно существующими факторами. Поэтому логично, что монофлерные сорта встречаются значительно реже, чем полифлерные.

Белоакациевый – один из самых ценных сортов. Ему присущи светлые оттенки, он прозрачен и характеризуется тонкостью аромата и нежным, приятным вкусом.
Гречишный, в жидком состоянии, обладает характерным коричневым или темно-красным оттенком, а при кристаллизации имеет коричневый либо темно-желтый цвет.
Люцерновый, пчелы собирают на цветках посевной люцерны фиолетового или лилового оттенка. Цвет свежеоткаченного меда может быть разным — от янтарного до бесцветного. Для него характерна быстрая кристаллизация, в результате которой мед становится белым и приобретает консистенцию густых сливок.
Одуванчиковый сорт. Характерная черта – повышенная густота и вязкость. Ярко-желтый или темно-янтарный цвет.
Липовый – один из наиболее ценных сортов. Прозрачен, имеет красивый светло-янтарный или слабый желтоватый оттенок. Замечательный вкус и удивительный аромат.
Подсолнечниковый — имеет приятный специфический вкус и довольно слабый аромат. В жидком состоянии у него светло-янтарный или светло-золотистый оттенок. Быстро кристаллизуется, причем зачастую даже в пчелиных сотах в период зимовки пчел.
Сурепковый сорт имеет необычный зеленовато-желтый цвет и приятный вкус. Недостаток — непригодность для долгого хранения.
Фацелиевый — представитель лучших сортов. Белый цвет, нежный аромат и приятный вкус.
Рапсовый сорт может иметь разные оттенки – от интенсивно-желтого до белого. Довольно густой и плохо растворим в воде.
Огуречный сорт, обладая желтым или янтарным цветом, характеризуется сильным запахом и даже привкусом огурцов.
Эспарцетовый сорт – один из самых ценных. При светло-янтарном цвете, он кристально прозрачен. Тонкий аромат, нежный и приятный вкус. Медленная кристаллизация приводит к появлению белой салообразной массы кремового оттенка.
Ивовый сорт обладает золотисто-желтым цветом. Кристаллизуясь, приобретает мелкозернистую структуру и кремовый оттенок. Вкусовые качества — высокие.
Клеверный – относится к лучшим сортам. Он прозрачен и бесцветен, у него замечательный вкус. Принадлежит к лучшим светлым сортам. Кристаллизуясь, становится твердым и приобретает белый цвет.
Донниковый — замечательный сорт. Светло янтарный цвет, высокие вкусовые качества. Тонкий аромат напоминает запах ванили.
Яблоневый мед характеризуется тонкостью аромата и нежным вкусом. Бледно-желтый цвет, быстро кристаллизуется.

Факторы, влияющие на свойства меда

время сбора нектара;
погодные условия;
географическое расположение растений-медоносов;
химический состав почвы;
порода пчел и другие.

Погодные условия влияют на концентрацию фруктовых сахаров, обуславливая получение продукта разного качества. Так, например, сухая жаркая погода влияет на ускорение кристаллизации и пониженное содержание в меде воды.

Собирая нектар на аналогичных медоносах, пчелы разных пород производят неодинаковый продукт. Так, если среднерусские пчелы закладывают в соты мед зеленоватого оттенка, то кавказские пчелы, с тех же растений, приносят водянисто-прозрачный мед белого оттенка. Вкус и запах у свежесобранного продукта определяется свойствами растения-медоноса.

Смешанный и падевый мед

Результат сбора пчелами нектара с разных растений — смешанный мед. Его название определяется обычно местом сбора – он может быть степной, лесной или луговой. У смешанного меда нет постоянных характеристик, его свойства зависят от преобладания нектара тех или иных растений. Цвет варьируется от темного до светло-желтого, а аромат — от резкого до нежного и слабого.

Сырьем для падевого меда служит не нектар, а падь и медвяная роса. Пчелы собирают их из сладких выделений листьев и стеблей ряда растений или выделений некоторых насекомых. Этот продукт, собранный с хвойных растений имеет светло-янтарный оттенок, с лиственных растений – темный цвет. Заложенный в ячейки сот, он имеет зеленоватый оттенок. По сравнению с цветочным, у падевого меда большая вязкость и он абсолютно не тает во рту. У него специфический, подчас неприятный вкус. Однако встречается и мед с неплохим вкусом, запах может отсутствовать или быть незначительным.

Разные виды падевого меда отличаются также скоростью кристаллизации. Мед, по-прежнему остается бесценным даром природы, за который человечество уже на протяжении веков неустанно ее благодарит. Он разнообразен и многочислен, но, несмотря на любые классификации, каждая капля меда неповторима.

Просмотрите видео как распознать настоящий мёд.

Желтый звездчатый чертополох дает зеленый мед — Партнерство с информацией о пчелах

Желтый звездчатый чертополох (Centaurea solstitialis) в этом году был чрезвычайно плодовитым в некоторых районах Калифорнии. Это комментировали многие пчеловоды. Один сказал, что не видел столько звездного чертополоха более 20 лет. Лично я видел огромные поля этого вида по всей долине Сакраменто, от Реддинга до Дэвиса. Южнее я видел не так много, поскольку это считается ядовитым сорняком и инвазивным видом, и программы искоренения могут хорошо работать в южных регионах.

Крупный план нектара желтого звездчатого чертополоха

Расторопша желтая происходит из Средиземного моря. Подобный климат Центральной долины делает ее идеальной для роста. По данным Министерства сельского хозяйства США, желтый звездчатый чертополох распространился на 15 миллионов акров в западных штатах. Желтый звездчатый чертополох — плохая новость для пастбищных животных, потому что он конкурирует с местными растениями, а также может быть физическим барьером. Пройдя через участок звездчатого чертополоха, вы увидите, что его тощие острые шипы пронзят человеку штаны.Очень жаль, что у желтого звездчатого чертополоха есть некоторые нежелательные качества. Со своей стороны, пчеловоды любят его, потому что он производит мед уникального цвета со сложным вкусовым профилем и может продаваться по более высокой цене. В банках по полпинты он может продаваться по цене до 12 долларов. Ведра оптом продаются по 3 доллара за фунт, а бочки — по 2,85 доллара за фунт.

Чистый желтый мед из расторопши на самом деле зеленый. Я никогда не видел его достаточно чистым, чтобы быть полностью зеленым, но я видел его как светло-янтарный мед с определенным зеленоватым оттенком.Я видел чистый желтый нектар звездчатого чертополоха в соте, и он выглядит темно-зеленым. Вероятно, это произошло из-за того, что пчелы снова заполнили им гнездо. Гребень был темным, из-за чего нектар казался темно-зеленым. Когда я потрогал его своим инструментом для улья, чтобы попробовать, он оказался намного светлее, но все еще очень зеленым.

Высохший желтый звездчатый чертополох (Предупреждение: не пытайтесь пройти через это вещество)

Аква-зеленый мед для удовольствия за обедом

Далеко! Я видел розовый мед (из леденцов) и красный мед (из вишневого сока мараскино), но до сих пор не видел аква-зеленого меда.Технически, конечно, это не мед, поскольку он не был сделан из нектара — или, по крайней мере, мы не думаем, что он был сделан из нектара. Тем не менее, это зрелище.

Джуди Шер, пчеловод из Юджина, штат Орегон, прислала следующие фотографии с запиской:

Вчера, собирая рамочки для меда, я нашла в одном из ульев зелено-синий мед. За 16 лет пчеловодства я такого не видел. Я предполагаю, что пчелы прилетели на ярмарку округа Лейн (в 5 кварталах от моего дома) и нашли мусорное ведро, в котором лежали выброшенный снежный конус, выброшенная сахарная вата или выброшенный спортивный напиток.Наш поток нектара в Юджине, штат Орегон, определенно закрыт до весны, и пчелы в отчаянии!

Другие не согласны с оценкой Джуди. Мастер-пчеловод Моррис Острофски с почти пятидесятилетним опытом пчеловодства считает, что Джуди ошибается. «Это криптонит», — говорит он. Что еще?

Нектар с другой планеты?

Криптонит, как вы знаете, — это мифическая руда с планеты Криптон, которая может лишить Супермена его магических сил, а иногда и наделять сверхчеловеческой силой простых смертных.Так что, Джуди, действуй. Выпьем. Пчелы преподнесли вам отличный подарок.

Если вам интересно, Джуди провела тест на запах и вкус. Она сообщает, что зеленая жидкость не имела химического запаха, привкуса мяты или привкуса. Просто мило.

Итак, в следующий раз, когда мы увидим Джуди, она будет нести целые стопки медовых супов, уравновешенных на кончиках пальцев, и одним взмахом своей сети сбивать огромные стаи с неба. Так что берегись! Не хотите, чтобы вас приняли за пчелу.

Ржавый
Honey Bee Suite

Связанные

Французские пчелы, производящие синий и зеленый мед из-за необычного вкусового предпочтения

Цветные соты из улья видны в Рибовиле недалеко от Кольмара, Восточная Франция. Винсент Кесслер / Reuters

Пчелы в скоплении ульев на северо-востоке Франции производят мед в оттенках синего и зеленого, вызывая тревогу у пчеловодов и позволяя ученым выяснить причину этого явления.В настоящее время установлено, что пчелы развили вкусовые предпочтения к остаткам конфет M&M’s, переработанным на соседнем заводе.

С августа пчеловоды в городе Рибовиль обнаружили, что в их ульях есть неопознанные цветные вещества, которые превращали их мед в неестественные оттенки синего и зеленого.

Французский пчеловод Андре Фри держит образец меда (L) помимо цветных в своем доме в Рибовилле недалеко от Кольмара, Восточная Франция, 5 октября 2012 г., Винсент Кесслер / Reuters

По результатам расследования они обвинили биогазовую установку, расположенную в 2.В 5 милях отсюда перерабатывались отходы завода Mars, производящего M&M. Полученный мед не продается и затронул десятки пчеловодов в регионе, которые уже сталкиваются с высокой смертностью пчел и сокращением запасов меда после суровой зимы.

Компания Agrivalor, управляющая биогазовой установкой, попыталась решить эту проблему, получив уведомление от пчеловодов. Теперь компания очищает свои контейнеры, а поступающие отходы теперь хранятся в крытом помещении.Марс управляет шоколадной фабрикой недалеко от Страсбурга, в 62 милях от отеля.

Франция является одним из крупнейших производителей меда в Европейском Союзе и ежегодно выпускает 18 330 тонн меда. Рибовиль известен своими виноградниками, но в Эльзасе около 2400 пчеловодов, которые содержат 35000 пчелиных семей и производят около 1000 тонн меда в год.

Пчелы в скоплении ульев на северо-востоке Франции производят мед таинственных оттенков синего и зеленого, Винсент Кесслер / Reuters

зеленая орхидея пчела — дилемма Euglossa Friese

общее название: зеленая орхидея пчела

научное название: Euglossa dilemma Friese (Insecta: Hymenoptera: Apidae)

Введение — Распространение — Описание — Гнездовое поведение — Поведение самцов — Роль опылителей — Избранные источники

Введение (Вернуться к началу)

Пчелы-орхидеи являются членами семейства Apidae и трибы Euglossini, представленных пятью родами.Большинство из них размером с медоносную пчелу, но ярко окрашены с переливающимся металлическим блеском. Как правило, каждый вид орхидейной пчелы имеет сложные взаимные отношения с соответствующей орхидеей в их родном ареале. Орхидеи производят запахи, которые привлекают самцов определенного вида пчел, которые имеют правильный размер и форму для их опыления. Это отношение не всегда химическое; некоторые виды орхидей доходят до того, что производят цветы, которые физически имитируют самку пчелы в качестве аттрактанта.Затем орхидеи прикрепляют к пчеле опылитель, который переносится на другую орхидею того же вида. Все орхидеи обитают в тропиках Нового Света, из Мексики по всей Центральной и тропической Южной Америке. Экземпляры одного вида этой группы, Euglossa dilemma , широко известного как зеленая орхидея, были собраны в округе Бровард, штат Флорида, в 2003 году энтомологами, работающими с программой мониторинга плодовых мух Министерства сельского хозяйства США. Это прибытие, вероятно, было из гнезда, привезенного из Мексики, спрятанного в деревянной конструкции, такой как поддон.Первоначально считался Euglossa viridissima ; Eltz et al. (2011) обнаружили, что орхидеи во Флориде — это Euglossa dilemma , недавно описанный загадочный родственный вид Euglossa viridissima .

Рис. 1. Мужчина Euglossa dilemma , сфотографированный под разными углами. Видны характерная зеленая металлическая окраска, длинный язык, кистевидные передние лапки и увеличенные задние голени.Фотографии Аарона Маллинза, Университет Флориды, Форт. Центр исследований и образования Лодердейла.

Распределение

(Вернуться к началу)

С этого момента зеленая орхидея-пчела прочно обосновалась в Южной Флориде. Текущие сообщения об этом виде в основном поступают из округов Бровард, Палм-Бич и Дейд. Однако прогнозируется, что его будущее распространение будет включать почти половину полуострова Флорида. Следуя линии, идущей от Тампы до Уэст-Палм-Бич и на юг, потенциальный диапазон распространяется на всю южную оконечность полуострова Флорида.

Описание (Наверх)

Зеленые орхидеи пчелы — довольно заметный и харизматичный вид. В основном это связано с их большими размерами и яркой металлически-зеленой окраской (рис.1). Они примерно такого же размера или немного меньше, чем медоносная пчела, обычно около 1,3 см в длину. Перепонки крыльев затемненные, но прозрачные. Пчелы-зеленые орхидеи — очень быстрые и подвижные летающие пчелы, и их можно увидеть, быстро перебегая от цветка к цветку, разделенных длительными периодами зависания.Как и большинство пчел во Флориде, у самок есть жало, а у самцов — нет. Хотя самки могут ужалить, они довольно робкие при этом. Сам по себе укус менее болезнен, чем у медоносной пчелы, хотя, в отличие от медоносной пчелы, они могут укусить неоднократно.

Рис. 2. Самка Euglossa dilemma , сфотографированная во время кормления. Корбикулы (корзинки для пыльцы) видны и содержат желтые запасы пыльцы. Фотография Томаса Човенка, Университет Флориды, Форт.Центр исследований и образования Лодердейла.

Зеленые орхидеи пчел чаще всего путают с металлическими представителями пчелиного семейства Halictidae (потовые пчелы). Тем не менее, орхидейных пчел легко узнать по их длинным языкам, которые составляют примерно две трети длины их тела. В отличие от них, у потовых пчел язык довольно короткий по сравнению с их телом. У самок орхидейных пчел есть корбикулы (корзины для пыльцы) на задних лапах, в которых они хранят собранную пыльцу, чтобы обеспечить своих детенышей (рис.2,3bc). Хотя у самцов корбикулы отсутствуют, у них есть характерные увеличенные задние голени (рис. 3а). Эти необычные структуры имеют отверстие на внешней стороне, которое обеспечивает доступ к губчатому отделению внутри. Эти необычные структуры играют важную роль в хранении ароматных ароматических соединений, которые самцы орхидейных пчел собирают из окружающей среды.

Рисунок 3. Задние лапы самцов (а) и самок (б, в) зеленых орхидейных пчел.Самцы пчел имеют увеличенную заднюю голень с отверстием, обеспечивающим доступ к губчатому отделению, которое служит хранилищем ароматных соединений, собранных из окружающей среды. У самок есть корбикулы (корзины для пыльцы) для сбора пыльцы и прополиса (смолы растений). Фотографии Аарона Маллинза, Университет Флориды, Форт. Центр исследований и образования Лодердейла.

Вложенное поведение (вверх)

Несмотря на то, что орхидеи тесно связаны с очень социальными пчелами в одном семействе, пчелы-орхидеи в основном живут уединенно, демонстрируя только примитивные социальные характеристики, такие как время от времени совместное гнездование.Самки строят клетки-гнезда из прополиса (смол, собранных из растительных источников) (рис. 4б). Гнезда располагаются в любых закрытых полостях; входы часто заделываются смолой и растительными остатками (рис. 4а, в). Взрослые гнезда могут содержать до 20 ячеек. По мере развития молодняк получает от матери нектар и пыльцу.

Рис. 4. Гнездо молодых орхидейных пчел, построенное внутри пустого ящика для колоний (улей пчеловодства, в два раза меньше типичного улья, используемого для содержания небольших семей медоносных пчел) (a).Верх был удален, и видны три клетки, которые строит самка зеленой орхидеи пчелы (b). Вход заделан прополисом (растительными смолами), за исключением небольшого отверстия, через которое проходит пчелиная самка (c). Фотографии Аарона Маллинза, Университет Флориды, Форт. Центр исследований и образования Лодердейла.

Мужское поведение (Наверх)

Самцы орхидейных пчел демонстрируют своеобразное поведение по сбору ароматных летучих соединений из окружающей среды.Эти соединения тщательно собираются, хранятся и (предположительно) преподносятся самкам, распахивая их крыльями и «опрыскивая» их букет для осмотра потенциальных партнеров. Ароматные соединения собирают самцы с швабровидными выступами на передних лапках (рис. 3а, видео 1). Затем они переносятся через отверстие в увеличенные задние голени. Сбор сложного букета ароматов и хранение их в задней голени представляет собой значительные вложения со стороны самцов орхидейных пчел.В природе наблюдается борьба и ограбление магазинов парфюмерии у конкурирующих самцов. Разные виды орхидейных пчел обычно различаются по своим ароматам.

Это поведение, по-видимому, и привело к сложному взаимодействию с видоспецифичными орхидеями в их естественных ареалах. Определенная орхидея будет обеспечивать ароматные соединения, привлекательные для определенного вида орхидейных пчел. В свою очередь, пчелы обеспечивают опыление орхидей. Появление и успех зеленой орхидеи во Флориде без ее естественной мутуалистической орхидеи свидетельствует о том, что мутуализм, возможно, является обязательным для орхидеи, но просто факультативным для пчел.Во Флориде самцов зеленых пчел-орхидей привлекают химические вещества, вырабатываемые некоторыми грибами древесной гнили (видео 1), разлагающимися растениями, ароматными цветами и некоторыми эфирными маслами, такими как масло гвоздики и корицы. Самцов зеленых орхидейных пчел можно быстро и легко привлечь и наблюдать, смочив небольшой лист бумаги гвоздичным маслом и поместив его снаружи.

Видео 1. Это самцы зеленой орхидеи ( Euglossa dilemma ), неотропической орхидеи, недавно завезенной в Южную Флориду.Самцы этого вида тратят много времени на сбор ароматных, летучих соединений, производимых древесными гниющими грибами, другими разлагающимися материалами и некоторыми ароматными цветами. Эта запись была сделана 25 января 2012 года на строении в Фламинго Гарденс, округ Бровард, Флорида. Пчелы, кажется, особенно интересуются старым, разлагающимся кусочком сайдинга из сосновой древесины, изобилующем древесными грибками. Кусок сайдинга также пострадал от добычи пищи восточными подземными термитами ( Reticulitermes flavipes ).Видео сделано Аароном Маллинзом, Университет Флориды, Форт. Центр исследований и образования Лодердейла.

Роль опылителей (Наверх)

Все пчелы играют важную роль в опылении растений. В случае зеленых орхидейных пчел эта роль не совсем известна в их натурализованном ареале во Флориде. Пембертон и Уиллер (2006) представили исчерпывающий список важных заводов, которые, как известно, посещаются Euglossa dilemma во Флориде. Хотя большинство из этих растений являются полезными, есть свидетельства того, что зеленые орхидеи пчелы превосходят местных пчел в опылении некоторых инвазивных сорняков.

Избранные источники (В начало)

Aquino-Vázquez A, Cuadriello-Aguilar JI. 1990. Un nido de Euglossa viridissima Friese 1899 (Hymenoptera: Apidae: Euglossini), стр. 117-118B In XXV Congreso Nacional de Entomologíá. Programa y resumenes. Оахака, Оахака, Мексика.
Бембе Б. 2004. Функциональная морфология самцов эуглоссиновых пчел и их способность распылять ароматические вещества (перепончатокрылые, Apidae, Euglossini). Apidologie 35: 283-291.
Carvalho Filho FS. 2010. Похищение запахов и борьба среди самцов орхидейных пчел, Eulalema ( Apeulalema ) nigrata Lepeletier, 1841 (Hymenoptera: Apidae: Euglossini). Биота Neotropica 10: 405-408.
Дресслер Р.Л. 1967. Опыление эуглоссиновыми пчелами. Evolution 22: 202-210.
Eltz T, Fritzsch F, Petch JR, Zimmermann Y, Ramirez SR, Quezada-Euan JG, Bembe B. 2011. Характеристика орхидеи пчелы Euglossa viridissima (Apidae: Euglossini) и нового скрытого родственного вида по морфологическим, химическим характеристикам. , и генетические признаки.Зоологический журнал Линнеевского общества 163: 1064-1076.
Hinojosa-Díaz IA, Feria-Arroyo TP, Engel MS. 2009. Возможное распространение орхидейных пчел за пределами их естественного ареала: случаи Eulaema polychroma (Mocsáry) и Euglossa viridissima Friese в США (Hymenoptera: Apidae). Разнообразие и распространение 15: 421-428.
Лю Х., Пембертон, RW. 2009. Одиночная инвазивная пчела-орхидея превосходит соседних аборигенных пчел, способствуя завоеванию плодов инвазивного вида Solanum .Oecologia 159: 515-525.
Пембертон RW, Уиллер GS. 2006. Орхидейным пчелам орхидеи не нужны: свидетельства натурализации орхидейной пчелы во Флориде. Экология 87: 1995-2001.
Сков С., Уайли Дж. 2005. Выведение неотропической орхидеи пчелы Euglossa viridissima (Hymenoptera: Apidae) во Флориде. Энтомолог Флориды 88: 225-227.
Wiley J. 2004. Секция энтомологии. Обнаружение насекомых. Euglossa sp ., орхидея пчела. Триология 43 (3).

Устойчивое пчеловодство, Сохранение пчеловодства, Историческое пчеловодство, свечи из 100% чистого пчелиного воска, 100% чистый мед, продукты пчеловодства, Видео по пчеловодству, Учебники по пчеловодству, Интернет-магазин пчеловодства, Интернет-магазин пчелиного воска, Интернет-магазин сырого меда

Спасибо за посещение веб-страницы Green Man Honey.

Эта веб-страница все еще находится в разработке. Благодаря моим обязательствам по обучению и рыночной активности, обновления будут поступать постепенно.Пожалуйста, потерпите меня, пока я наполняю свою домашнюю страницу множеством интересных вещей на самые разные темы, связанные с пчелами.

Свечи из 100% чистого пчелиного воска

Производство свечей идет очень хорошо. Не стесняйтесь посетить мой интернет-магазин, где вы можете найти множество высококачественных свечей из 100% чистого пчелиного воска и другие удивительные продукты, связанные с пчелами.

100% чистый органический сырой мед

С августа вы можете покупать вкусный 100% чистый натуральный мед и другие сладости в моем интернет-магазине.Если хотите, можете посетить мой прилавок на фермерских рынках и на исторических мероприятиях, где я хотел бы пригласить вас попробовать несколько образцов моей продукции. Мои колонии не обрабатываются агрессивными химикатами, и я всегда стараюсь использовать лечебные травы.

Историческое пчеловодство

Получите некоторое представление о моих многопериодных витринах для пчеловодства «Живая история». Я работаю с группами реконструкций разных периодов, чтобы воссоздать исторические методы пчеловодства. Викинги, живущие на Юрвике, и их драгоценный медовый мед.Средневековые времена, когда мед был единственным сладким источником на этом острове. Знаменитый период наставничества, когда Генрих VIII изменил всю Британию.

Видео о пчеловодстве и ремеслах

Будут представлены видеоролики о сохранении, устойчивом и историческом пчеловодстве, изготовлении свечей из пчелиного воска, исследованиях пчел и многих других темах, связанных с пчелами. Мне действительно не терпится поделиться ими с вами. Пожалуйста, подпишитесь на мой канал на YouTube.

Bee Happy и наслаждайтесь сладкой магией природы!
Зеленый человек

Пчел от пота | Подходит для пчел

Пчелы на северном берегу

Пчелы-потовые принадлежат к большому семейству пчел, известному как Halictidae, из которого у нас есть представители подгрупп, обитающих в нашей местности, Пчелы-потовые ( Halictus ), Металлические зеленые пчелы ( Agapostemon ) и пчелы-орхидеи (). Lasioglosum ).Потовые пчелы ( Halctidae ) являются одними из самых маленьких из наших многочисленных местных видов пчел, в среднем всего от 5 до 10 мм в длину, и получили свое общее прозвище из-за привычки приземляться на людей, чтобы собрать соль с нашей кожи в жаркую летнюю погоду. Эти маленькие пчелы, как и большинство пчел, обладают способностью защищаться маленькими жалами, которые они используют, если им причинят вред или с ними грубо обращаются. Пчелы-потовые пчелы являются отличными опылителями многих местных растений с мелкими цветками, которые часто игнорируются более крупными пчелами.

Пчелы-потовые ( Halictus ) — это наземные пчелы, которые обычно используют вертикальные туннели с боковыми проходами, ведущими в камеры для яиц, чтобы вырастить своих детенышей. Эти неглубокие места гнездования часто случайно разрушаются садовниками, которые не знают о присутствии этих местных пчел во дворах и садах. Выделение участка с редко засыпанной песчаной почвой в солнечном месте поможет обеспечить безопасную среду обитания, чтобы побудить этих маленьких опылителей гнездиться в вашем районе.

«Зеленые потные пчелы (Agapostemon) — одни из самых ярких представителей наших местных видов пчел с их металлическим зеленым или сине-зеленым блеском и экзотическим сочетанием цветов.Эти маленькие ярко-зеленые пчелы — очень уединенные виды потовых пчел, которые гнездятся на земле в разных местах и ухаживают за каждой по отдельности, в отличие от некоторых более общинных (эусоциальных) родственников, которые иногда делят свои туннели для гнезд. Зеленые пчелы-самки летают быстро и имеют однотонную окраску, в то время как самцы, как правило, летают медленнее, ища самок в саду, и имеют отчетливые полосы разного цвета на брюшке ».

Другие местные пчелы, обитающие на Северном берегу, — это темно-зеленые пчелы-орхидеи ( Lasioglossum dialictus ) и темно-зеленые, почти черные пчелы-орхидеи ( Lasioglossum zonulum ), оба летающие на короткие расстояния, которым требуется гнездовая среда, и источники кормов должны находиться в пределах нескольких сотен ярдов.Эти крошечные универсальные опылители обычно встречаются в большом количестве в самых разных средах обитания из-за их очень общинных привычек гнездования. Орхидейные пчелы используют как наземные, так и деревянные трубчатые системы гнезд и могут повторно использовать одни и те же гнездовые туннели каждый год. Наличие пней и старых бревен в вашем саду или ландшафтном дизайне может обеспечить этим типам пчел отличную среду для гнездования на долгие годы.

Кольцо с темно-коричневым зеленоватым медовым нефритом

Кольцо с медовым нефритом коричневого цвета и немного темно-зеленого цвета.
100% натуральное (необработанное)

Причина, по которой кольца размера 11,1 / 2 более дорогие, заключается в том, что кольца шире стандартной ширины [приблизительно 6,8 мм].
В то время как другие кольца меньше 5,5 мм.

Есть два типа нефрита; Жадеит и нефрит.
Они различаются по плотности, а оттенки различаются в зависимости от страны происхождения.
Плотность жадеита составляет от 3,30 до 3,33 г / куб. См, а нефрита — от 2,98 до 3,33 г / куб.

Нефрит — драгоценный минеральный камень, который позже стал популярен в Азии в Китайских империях.
Люди носят украшения из нефрита как символ богатства. В китайских империях бытует поверье, что нефрит — это небесная жемчужина.
Исторически сложилось так, что нефритовые камни использовались для изготовления кухонной посуды, чайников и ювелирных украшений.
Это также лечебный камень, особенно при болезнях почек и сердца.

Несмотря на то, что жадеит раньше был найден в Европе, сегодня огромное количество жадеита найдено в Мьянме (Бирма).
Цвета жадеита могут быть зеленого, синего, лавандового, желтого, оранжевого, красного, коричневого, черного и белого.
Его основной цвет — зеленый. С другой стороны, нефрит имеет белый цвет и зеленый шпинат.
Нефрит может быть коричневым, серым и черным.

Зеленый нефрит — самый популярный цвет. Однако другие цвета также имеют хорошее значение.
Зеленый цвет означает «богатство», белый цвет означает «удачу», фиолетовый цвет означает «находчивость».
Любой светлый и более ясный цвет представляет «миролюбивый разум», а более темный цвет представляет «ум и храбрость».
Сияние олицетворяет «Справедливость». Наконец, эта гладкая поверхность символизирует «Благодарность».

Нефритовые украшения следует хранить в ткани и отделять каждую деталь.
Jade Jewelry можно очистить с помощью очищающего средства для ювелирных изделий, смешанного с водой и очень мягкой щеткой, и высушить.

Пожалуйста, прочтите объявление в нашем магазине, так как у нас есть правила возврата, обмена, купонов, повреждений и адреса.

При заказе
Убедитесь, что ваш почтовый адрес указан правильно.
Мы не несем ответственности за неверную информацию об адресе после отправки товара, если только это не произошло с нашей стороны.
Если вы хотите, чтобы этот товар был в подарочной коробке, приобретите подарочную коробку.

Политика возврата [Политика скидок при продаже различается в зависимости от скидки], в зависимости от тарифа службы доставки USPS.
Вы можете запросить возврат товара через 14 дней после получения товара (в день доставки).
Покупатель несет ответственность за расходы по доставке при возврате, а также за сборы в размере 5 долларов США.

Политика обмена (за исключением браслетов, которые могут быть возвращены) [Политика скидок при продаже различается в зависимости от скидки]
Покупатель несет ответственность за возврат и повторную доставку в размере 5 долларов США, а также сборы за обмен в размере 2 долларов США, всего 7 долларов США. плюс налоги.
Пожалуйста, сообщите нашему магазину о своем намерении обмена, мы добавим возможность обмена, чтобы вы могли разместить заказ на обмен, или вы можете получить код погашения.
Примечание ** Возврат стоит меньше, чем при обмене, если вам не нужна специальная услуга от нас.

Политика в отношении повреждений [Политика скидок зависит от скидки]
Наши изделия относительно хрупкие, поэтому при ношении они требуют особого ухода.
В случае, если повреждение произошло после того, как продукт был использован, покупатель не может требовать возмещения.
Некоторые из наших изделий, например, тонкие кольца из жадеита и тонкие браслеты, требуют особой осторожности. Изделия из агата гораздо легче повредить. Постукивание по руке с тонким нефритовым кольцом может привести к повреждению. Если уронить нефритовый браслет, это также может повредить его.