Может ли мед слабить: Обладает ли мед слабительным эффектом. Слабит ли мед. Свойства зависят от рецепта

Научно доказанные натуральные слабительные средства при запорах

Автор Руслан Хусаинов На чтение 5 мин. Опубликовано 03.11.2020 10:50 Обновлено 03.11.2020 10:08

Существует множество методов лечения запоров. Некоторые лекарственные средства могут иметь побочные эффекты и приводить к зависимости. Вследствие этого многие люди предпочитают выбирать натуральные средства.

Лечение запоров включает в себя изменение диеты и употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки, увеличение потребления жидкости, выполнение физических упражнений, а также прием слабительных средств. Однако использование слабительных препаратов может иметь некоторые недостатки.

Слабительные средства могут облегчить запор в краткосрочной перспективе, но могут привести к зависимости. Побочные эффекты слабительных могут включать диарею, метеоризм, вздутие живота и боль в животе.

Натуральные слабительные средства имеют меньше недостатков.

Натуральные средства от запора

Существует целый ряд различных способов естественного смягчения стула, включая диетические изменения, физическую активность и пищевые добавки. К ним относятся:

Клетчатка

Большинство растительных продуктов содержат клетчатку (волокно). Существует два вида волокон: растворимые и нерастворимые.

Нерастворимые волокна наиболее полезны для смягчения стула. Они не растворяются в воде и помогают пище быстрее проходить из желудка в кишечник.

Цельнозерновая мука, орехи, бобы и овощи, такие как цветная капуста, зеленая фасоль и картофель, содержат нерастворимые волокна.

Необходимо постепенно увеличивать потребление клетчатки и пить больше воды, которая помогает сгладить прохождение клетчатки через пищеварительный тракт.

Исследование показало, что шелуха подорожника и грубые пшеничные отруби увеличивают содержание воды в стуле, что оказывает смягчающее действие на стул. Тонко измельченные пшеничные отруби оказывали противоположный эффект и снижают содержание воды в стуле.

Физические упражнения

Активное состояние имеет множество преимуществ для здоровья, в том числе улучшает перистальтику кишечника. Движения помогают стимулировать пищеварительную систему. Исследования показали, что физические упражнения являются эффективным средством лечения людей с запорами.

Активность увеличивает потребность организма в воде, поэтому важно пить много до, во время и после тренировки, чтобы сохранить стул мягким. Для людей, которым трудно выполнять упражнения, существует много вариантов легких тренировок. К ним относятся упражнения йоги, специально направленные на улучшение пищеварения. Беременные женщины также могут воспользоваться йогой, адаптированной к их конкретным потребностям.

Пробиотики

Пробиотики — это живые полезные бактерии, которые естественным образом содержатся в ферментированных продуктах, включая кефир, квашеную капусту, йогурт, кимчи, мисо, чайный гриб и темпе.

Они также доступны в виде добавок и напитков типа йогурта.

Пробиотики помогают сохранить микробиом кишечника — совокупность триллионов микробов в кишечнике, которые поддерживают организм здоровым и сбалансированным. Потребление пробиотиков увеличивает количество полезных бактерий в кишечнике и улучшает пищеварение.

Исследования показали, что употребление пробиотиков способствует смягчению стула и увеличению частоты испражнений. Пробиотики безопасны для большинства людей, включая детей, беременных женщин или кормящих грудью, а также пожилых людей. Но прежде чем их употреблять, надо проконсультироваться с врачом или диетологом. 

Оливковое масло

Жиры в оливковом масле помогают облегчить запор двумя способами:

1. сглаживание внутренней части кишечника, облегчая прохождение стула,
2. помогая удерживать больше воды, делая стул более мягким.

Одна столовая ложка оливкового масла, принимаемая натощак, может уменьшить запор у большинства взрослых. Врачи не рекомендуют давать оливковое масло детям.

Исследование 50 человек с запорами показало, что оливковое, льняное и минеральное масло были одинаково эффективны для облегчения симптомов запора у людей, проходящих диализ.

Алоэ вера

Сок алоэ вера получают из листьев растений. Листья алоэ богаты соединениями, которые помогают облегчить воспаление пищеварительного тракта. Чтобы смягчить стул, человек может потреблять сок алоэ вера, добавляя его в коктейли и соки или выпивая самостоятельно.

Врачи не советуют пить сок алоэ вера во время беременности или при грудном вскармливании. Врачи также не рекомендуют его детям в возрасте до 12 месяцев. У некоторых людей может быть аллергия на алоэ вера. Перед употреблением сока нанесите небольшое количество алоэ вера на внутреннюю сторону предплечья. Если никакой реакции не происходит в течение 24 часов, то можно безопасно попробовать сок.

Английская соль

Английская соль выглядит как поваренная соль, но содержит минералы, такие как магний и сульфат.

Английскую соль часто добавляют в воду для ванн, чтобы успокоить ноющие мышцы, но также можно принимать перорально в качестве естественного лечения запоров. Соль увеличивает количество воды в кишечнике и смягчает стул.

Исследование, в котором приняли участие 106 человек с функциональными запорами, показало, что ежедневное употребление богатой сульфатом магния минеральной воды улучшает частоту и консистенцию стула.

Врачи не рекомендуют английскую соль детям до 6 лет и не знают, безопасна ли она для беременных и кормящих женщин, поэтому им лучше ее не пробовать.

Слабительные и размягчители стула

Слабительное — это любой продукт, который стимулирует движение кишечника (прохождение стула). Размягчитель стула — это разновидность слабительного, которое помогает втягивать воду в кишечник, тем самым смягчая кал, чтобы он мог легко проходить через кишечник.

Первое, что человек может сделать, чтобы уменьшить запор, — это улучшить свое питание, увеличить потребление жидкости и быть более активным. Если нет улучшения, можно попробовать натуральные размягчители стула. 

Если улучшения все еще нет, то следует обратиться к врачу.

Врач может назначить размягчитель стула или другой вид слабительного. Существует множество видов слабительных, так же как и множество причин возникновения запоров.

Действие размягчителя стула варьируется от нескольких часов до нескольких дней. Если после одной недели приема рекомендованной дозы улучшения не наблюдается, лучше всего обратиться за консультацией к врачу.

Заключение

Существует много натуральных вариантов, чтобы облегчить запор. Небольшие изменения в повседневных привычках человека могут иметь значительные преимущества. Выбор натурального смягчителя стула будет иметь меньше вредных последствий, чем прием слабительных, которые могут нарушить естественный баланс организма.

Статья по теме: Может ли запор вызвать головную боль?

Может ли мед вызвать запоры

Мед при запорах — это эффективное средство, нормализующее перистальтику кишечника и купирующее негативную симптоматику. Важную роль играет качество продукта. Применение народных методов лечения выступает дополнением к приему медикаментов, не отменяет посещение врача.

Действие меда при запоре: слабит или укрепляет

Мед применяется при затрудненной дефекации взрослых и детей. Продукт мягко обволакивает стенки кишечника, выводя каловые массы из организма и убирая запор. Дополнительным плюсом выступает купирование тяжести, позывов. По причине способности нейтрализовать токсические вещества продукт пчеловодства прибавляет бодрости, убирает слабость, головокружение, усиливает аппетит. Благодаря свойству впитывать влагу, мед приводит в норму баланс жидкости — каловые массы становятся жиже и спокойно покидают организм естественным путем.

Для полного выздоровления недостаточно 1 раз принять медовый раствор. Мгновенного эффекта не будет, ведь продукт мягко воздействует на организм, в отличие от слабительных медикаментозных препаратов, провоцирующих стресс для желудочно-кишечного тракта. Принимать сладкие средства от запора нужно регулярно в течение 5-7 дней до полного восстановления здоровья.

Чтобы избавиться от запора нужно использовать только качественный мед с пасеки. Наиболее эффективны — донниковый, цветочный.

Перед применением учтите правила употребления:

• максимальная доза в день — 90-110 г;
• нельзя подвергать мед температурной обработке. При 50°C полезные свойства, позволяющие забыть о запоре, исчезают;
• не употребляйте медовые лечебные отвары перед сном, иначе организм перевозбудится;
• купленный в магазине мед может только усугубить запор: в некачественный продукт добавляют много сахара, который, наоборот, крепит;

Определить, подходящий ли продукт для лечения запоров, можно набрав сладость в ложку и дав стечь — если рвется, высок риск, что добавлялось много сахара. Закупайте народное средство у проверенного пчеловода, желательно лично посещая пасеку.

Рецепты применения меда при запоре

Мед принимается внутрь вместе с водой, соками, соединяется с другой едой. Иногда ставятся клизмы, позволяющие избавиться от запора. Выбирайте способ на собственное усмотрение, используйте только качественную пищу. Нормализуйте рацион, исключите рецепты, в состав которых входят крепящие продукты — хурма, бананы, манка, рис.

В сочетании с водой

Для приготовления простого рецепта от запора понадобится 16 г меда. Можно использовать обычную кипяченую, остывшую до комнатной температуры воду либо заварить отвар из трав. Продукт растворите в жидкости, добавьте сок лимона. Принимайте внутрь утром натощак.

Целебный сладкий напиток выводит токсины, ускоряет обменные процессы и устраняет непроходимость. Дополнительный плюс — укрепление естественной иммунной защиты.

Допустимо пить без лимона, если кислота напитка не нравится. Медовая вода от запоров помогает на 2-3 день регулярного употребления.

Можно употреблять напиток на регулярной основе для утреннего запуска кишечника, улучшения работы желудочно-кишечного тракта.

Мед+сухофрукты

Измельчите курагу, чернослив. Используйте мясорубку, миксер, порежьте вручную. Понадобится 300 г смеси из сухофруктов. Отдельно возьмите 5,5 ст. л. измельченной сушеной кассии африканской, которая запустит перистальтику кишечника. Меда потребуется половина граненого стакана или 7,5 ст.л. Ингредиенты тщательно перемешиваются, употребляются вечером после приема пищи. Дозировка при запоре — 1 ч.л. Для хранения используйте холодильник. При повышенной кислотности желудка дополнительно запивайте смесь теплой водой.

Для еще одного рецепта от запора потребуется:

• 400 г смеси чернослива с курагой;
• ⅓ стакана меда;
• 10 г сушеной травы сенны.

Подготовьте сухофрукты, залив теплой водой. Когда размякнут, нашинкуйте, добавьте медовую составляющую, сенну. Употребляется средство от запора трижды в день вместе с пищей. Пейте потом травяной или обычный чай. Рекомендованная дозировка для взрослого — 1 ст.л. Побочный эффект — образование газов.

С молоком

Соотношение продуктов от запора: 1,5 ст.л. меда на 250 мл теплого молока. Подойдет только коровье. Разведите до однородного состояния, остудите. Напиток поделите на 3 части, пейте перед завтраком, обедом, ужином. Рекомендованный курс лечения — 4-5 дней. Рецепт не подходит людям с непереносимостью лактозы, молока.

 Загрузка …

Другое

Эффективным средством от запора считается терн. Возьмите 20 г сушеных цветов, листочков, залейте кипятком. Оставьте на 10-15 мин, накрыв крышкой, блюдцем. Процедите. Дождавшись остывания до комнатной температуры введите медовую составляющую — 1 ст.л. Напитком следует заменить привычный кофе, чай. Принимать  нужно трижды в сутки после употребления пищи.

В борьбе с запорами помогает сок алоэ. Фреш можно получить самостоятельно на дому перебив в блендере листья, как минимум, 3-летнего растения. Смесь продается в аптеках, супермаркетах здорового питания. В 200 мл фреша вводится 2,5 ст.л. жидкого меда. Держите смесь при низких температурах. Пейте по 1 ст.л. 2 раза в сутки: сразу после пробуждения перед завтраком, спустя 1,5-2 ч. после ужина.

Чтобы не повысить кислотность желудка, добавляйте водичку. Если запору сопутствует гастрит — лучше выберите другой рецепт.

Другой рецепт с алоэ: листочки моют, шипы удаляют. Перебейте растение в кашицу. Мед растапливают с помощью пара. Следите за температурой, чтобы не превысить 50°C. Введите перебитую кашицу из растения. Остывшую смесь от запора на 24 ч. оставляют в холоде. На следующий день подогрейте, процедите. Принимайте внутрь по 1 ч.л. за 60 мин. до приема пищи.

Овощной рецепт подойдет взрослым, ребенку, если тому больше 2-х лет. Понадобится 400 г тыквы, заранее запеченной без специй. Перебейте овощ в кашицу, введите медовый ингредиент — 4 ч.л. Можно для вкуса ввести перемолотую корицу, которая усилит перистальтику кишечника, поможет быстрее избавиться от запора. Лекарства хватит на 2 дня. Разбейте смесь на 4 порции, ешьте по 2 раза в сутки. Сочетание клетчатки, витаминов улучшит общее самочувствие, придаст сил, нормализует функционирование ЖКТ. Для ребенка — поможет в развитии, укрепит организм.

Эффективна в лечении запора свекла. Овощ отваривается, остужается, мелко натирается. Вводится 1 ст.л. меда, аналогичное количество оливкового масла. Подойдет подсолнечное. Кашицу перемешайте. Ешьте 2 раза в день, запивайте водой комнатной температуры.

Как быстро подействует и кому подходит средство от запора

Народное средство подходит для взрослых, стариков, малышей старше 2-летнего возраста. Младенцам давать медовые напитки, блюда от запора запрещено. Согласно исследованиям, противопоказанием к лечению народным методом относят:

• аллергическая реакция;
• гастрит в период обострения;
• панкреатит при большом употреблении меда;
• открытая язва желудка;
• сахарный диабет;
• камни в почках, мочевом пузыре;
• проблемы с оттоком желчи;
• ожирение, лишний вес;
• повышенная температура.

Если кислотность ниже нормы — употребляйте мед за 30 мин. до приема пищи, высокая — за 1,5 ч.

При серьезных хронических заболеваниях, прописанном диетическом меню предварительно проконсультируйтесь с гастроэнтерологом, чтобы исключить опасность обострений. Проведите диагностику, сдайте анализы, чтобы выявить причину запора, тогда лечение пойдет на пользу.

Употребляйте в течение 3-5 дней мед и запор постепенно исчезнет. Вреда от натуральной продукции, негативных последствий, если нет противопоказаний, не будет. Нельзя пропускать дни, важна регулярность, последовательность. Можно параллельно применять медикаменты после консультации с врачом. В профилактических целях употребляйте фруктовые салаты с инжиром, который очищает кишечник.

Статья была одобрена редакцией

ПРИМЕНЕНИЕ МЕДА ПРИ ИСТОЩЕНИИ И ОСЛАБЛЕНИИ ОРГАНИЗМА. Все об обычном меде

ПРИМЕНЕНИЕ МЕДА ПРИ ИСТОЩЕНИИ И ОСЛАБЛЕНИИ ОРГАНИЗМА

Мы уже не раз говорили о том, что мед богат различными полезными веществами (глюкозой, витаминами, минеральными веществами), которые, легко усваиваясь в организме человека, не только повышают его сопротивляемость различным инфекциям, но и улучшают состояние больного, способствуя полноценному сну, прибавке в весе и даже повышению уровня гликогена в печени и гемоглобина в крови. А потому мед является просто незаменимым продуктом на столе истощенного тяжелой болезнью или просто уставшего человека.

Попробуйте это народное средство сами, приняв перед сном хотя бы 1 ст. ложку меда, — вы сразу почувствуете, как все заботы дня уходят на второй план, клонит ко сну, и, что самое главное, перестают волновать самые тяжелые вопросы… Утром вы проснетесь полным сил и энергии.

В тяжелых случаях истощения организма рекомендуется употреблять мед в виде питательных клизм, готовить которые нужно следующим образом: 1 ст. ложку меда, 1 яичный желток и 40 мл теплой воды тщательно перемешайте; полученную массу подогрейте до 40 градусов и влейте в клизму. Вводите питательную клизму постепенно.

Существует и еще одно народное средство, хорошо помогающее при усталости и нервных срывах, которые в результате нее возникают. Готовится оно следующим образом: разболтайте в стакане горячего молока сырой желток и добавьте 1 ст. ложку меда. Пейте маленькими глоточками.

При необходимости принимайте целебное питье 2–3 раза в день.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Поделитесь на страничке

Какие продукты слабят и крепят стул у взрослого — список и действие

Каждый продукт питания имеет свои особенности и химический состав, который обусловливает специфику не только его вкусовых качеств, но и свойств, влияющих на работу желудочно-кишечного тракта человека и непосредственно всего организма. Одни овощи, фрукты и напитки обладают дубильными веществами, которые делают каловые массы более плотными, а другие действуют с точностью наоборот, разжижая стул и провоцируя диарею различной интенсивности и продолжительности.

Слабит или крепит стул?

На примере конкретных продуктов питания, которые наиболее часто входят в рацион среднестатистического гражданина, рассмотрим особенности их влияния на консистенцию стула.

Банан

Заморский фрукт, который обладает большим перечнем полезных свойств. На пищеварительную систему человека действует благотворно, слегка активируя перистальтику. Если за один раз съесть не более 3-4 бананов, то стул станет немного реже, но без признаков поноса. Злоупотребление данным продуктом способно привести к спазму стенок кишечника и не продолжительной диарее.

Свекла

Столовый тип этого корнеплода отличается от сахарной свеклы тем, что разрешен к употреблению в пищу. С красной столовой свеклы готовят холодные салаты, ее добавляют в первые блюда и едят просто в вареном виде. Она обладает сильным послабляющим эффектом, поэтому рекомендуется к приему в небольших порциях. Не более 100-150 грамм овоща в сутки. В противном случае не исключается наличие болей в животе и жидкого поноса.

Кефир

Кисломолочный продукт, употребление которого приводит к увеличению численной популяции полезных бактерий, обитающих в полости кишечника. За счет этого ускоряется процесс пищеварения, а фекалии более быстро продвигаются по кишкам и не успевают становиться плотными. За счет этого кефир относят к легкому и натуральному слабительному средству. Главное не злоупотреблять его питьем, чтобы не спровоцировать вздутие.

Кофе

Этот напиток нельзя отнести к категории слабительных по той простой причине, что кофеин, танин и дубильные вещества, которые содержаться в натуральном черном зерновом кофе, замедляют работу кишечника, закрепляют стул и довольно часто становятся причиной запоров, длящихся от 1 до 3 дней.

Особенно это часто встречается у людей, которые злоупотребляют кофе и пьют от 5 чашек бодрящего напитка в день и больше.

Тыква

Желчегонная ягода, стимулирующая функционирование желчного пузыря, его протоков, а также печени. За счет выброса дополнительного объема этого пищеварительного секрета в полость желудка, происходит разжижение фекалий, что вызывает частые позывы в туалет. Чем больше съедено тыквы, тем более насыщенным является слабительный эффект.

Творог

Не относится к категории продуктов, которые делают стул слабым. При частом употреблении творога и большими порциями, его переваривание замедляется, так как продукт содержит в своем составе молочный белок животного происхождения – казеин. Его переваривание происходит очень медленно и не всегда усваивается в полном объеме. В дополнение к этому большое значение имеет насыщенность творога кальцием, который также скрепляет стул.

Хурма

Специфический фрукт, который противопоказан людям, имеющим такие заболевания органов системы пищеварения, как – язвенная болезнь, гастрит, эрозии двенадцатиперстной кишки, патологии поджелудочной железы и желчного пузыря. Считается слабительным средством, если человек за один раз съел 3 хурмы и более. Кроме этого не исключается спазм кишечника, сопровождающийся устойчивым болевым синдромом.

Чернослив

В процессе приготовления этого сухофрукта из его тканей выпаривается практически вся влага. Когда человек употребляет его в пищу, то организму приходится отдавать большую часть своей жидкости, дабы обеспечить полноценное и качественное переваривание чернослива. В связи с этим в ЖКТ образуется краткосрочный дефицит воды, отсутвие которой приводит к запору. Поэтому чернослив не считается слабительным средством, а действует на стул с точностью до наоборот.

Финики

За счет повышенного содержания сахаров, финики стимулируют работу тканей поджелудочной железы, которая начинает синтезировать большое количество гормона инсулина и пищеварительных ферментов. За счет этого немного послабляется стул, но не настолько, чтобы это доставило человеку существенный дискомфорт, либо снизило качество жизни.

Кукурузная каша

Это блюдо, приготовленное из основной злаковой культуры, имеет среднюю степень выраженности в плане воздействия на работу желудочно-кишечного тракта. В большинстве случаев, если данная злаковая каша не заправлена обильно жиром или большим количеством сливочного масла, то не стоить ожидать послабляющего эффекта.

Главное не переедать, а употреблять продукт в меру.

Овсяная каша

В отличие от кукурузной крупы, овсянка более жидкая, а сами зерна злака, из которого она приготовлена, имеют желчегонные свойства. Поэтому ежедневное употребление каши на завтрак, обеспечивает человеку отличную моторику кишечника и стабильный стул. У любителей овсянки никогда не возникает запоров и прочих проблем с ЖКТ, связанных с опорожнением системы пищеварения.

Курага

По своей этиологии — это сушенные плоды абрикоса. Готовится сухофрукт под воздействием высоких температур. Это могут быть прямые лучи солнца в знойный летний день или же сушка в духовке. В процессе приготовления испаряется практически вся влага, поэтому в ЖКТ курага забирает часть жидкости, чтобы быть должным образом усвоенной. Продукт не вызывает диарею, а в случае частого употребления и в больших количествах, способен стать причиной запора.

Изюм

Изюм также, как и большинство других сухофуктов, не способен оказать слабительное действие на перистальтику кишечника. В пищу его употреблять конечно же можно, но только не людям, страдающим от скопления плотных каловых масс внутри органов желудочно-кишечного тракта. Рекомендуемая порция сушеных ягод винограда — это не более 100 грамм в день. Тогда человек получит от пищи исключительно пользу.

Киви

Фрукт содержит в своем составе большое количество жидкости, но при этом не имеет каких-либо других химических веществ, которые могут обладать слабительным эффектом. Все же за счет водянистости, употребление киви в больших объемах (больше 5 плодов за один раз) может сделать стул более жидким и спровоцировать краткосрочное расстройство кишечника. Особенно это касается людей, которые изначально имеют склонность к частому возникновению диареи.

Виноград

Белые сорта винограда могут оказывать послабляющие свойства, а красные и насыщенные фиолетовые — наоборот, делают стул немного гуще. Связано это с наличием дубильных веществ в кожуре ягод. Если человек употребляет виноград вместе с косточками, то существует 95% вероятность того, что в последующие 2-3 дня у него будет запор. Причина такая же, как и в случае с темной кожицей. В косточке винограда дубильные вещества представлены еще в большей концентрации.

Морковь

Все зависит от того, в каком виде будет употребляться этот овощ. Сырая морковь, съеденная целиком, натертая на терку с сахарным песком или без него, является натуральным природным слабительным, которое насыщено большим количеством полезных витаминов и минералов. Достаточно съесть одну сырую морковку средних размеров, чтобы слабее обычного сходить в туалет. В тот же момент вареная морковь обладает прямо противоположным эффектом, а его даже разовое употребление приведет к образованию твердых каловых масс.

Кисель

Для приготовления киселя используют картофельный или кукурузный крахмал, который после попадания в желудок человека, провоцирует более активную работу поджелудочной железы. Данный орган вынужден синтезировать больше пищеварительных секретов и гормона инсулина, чтобы обеспечить переваривание киселя и трансформацию крахмала в глюкозу, а затем пищевую энергию. В связи с дополнительной нагрузкой на органы ЖКТ не исключается, что возникнет не продолжительное расстройство кишечника, которое проявиться в форме поноса.

Груша

В отличие от яблок, которые слабят стул, груша наоборот, делает каловые массы плотными и обезвоженными. Поэтому, если человек ежедневно съедает хотя бы по одному этому фрукту, то могут возникнуть первые проблемы с опорожнением кишечника. Особенно это касается терпких сортов, которые практически не содержат фруктозу. Ее отсутствием и обусловлено то, что поджелудочная не проявляет активность, а процесс пищеварения протекает долго и с формированием плотных фекалий.

Мед

Слабительный эффект этого продукта пчеловодства напрямую зависит от того, в каких количествах он был съеден, а также от источника нектара. Мед, собранный из разнотравья и гречихи не обладает слабительным эффектом, а тот взяток который был с пыльцы белой акации, у людей со слабым кишечником способен активизировать перистальтику и становиться причиной диареи. Все же в практической плоскости такие свойства данного продукта встречаются очень редко, ведь пчелы собирают его с различных цветов, кустарников деревьев и вероятность наличия пыльцы исключительно акации — маловероятна. Кроме этого, потребуется съесть очень большое количество меда, чтобы расстроилась пищеварительная система.

Перловка

Злаковая каша, которая готовится из твердых сортов пшеницы. Имеет плотное и крупное зерно, с аналогичной внутренней структурой. Не послабляет стул, а действует на каловые массы прямо противоположно. Если каждый день или несколько раз в неделю есть перловую кашу, то сначала стул станет более обезвоженным, а затем и вовсе человек может столкнуться с запорами.

Также перловка очень тяжелая для желудка и поджелудочной железы, поэтому ее не рекомендуют включать в меню людям, имеющим хронический панкреатит, гастрит, язвенную болезнь.

Гранат

Абсолютно нейтральный фрукт по части влияния на работу перистальтики кишечника. Независимо от того, сколько человек съест спелых грантов, вещества, находящиеся в его составе существенно не изменят консистенцию стула. Могут возникнуть лишь различного рода аллергические реакции, которые проявятся в форме сыпи, крапивницы, зуда, отеков слизистой оболочки. При этом система пищеварения сохранит свой привычный режим работы. Поэтому можно однозначно сказать, что гранат не послабляет стул, но в тот же момент и не делает его плотным.

Орехи

Все зависит от того, какие именно орехи, употребляются в пищу. Например, грецкий орех — это легкое слабительное за счет содержания в ядре повышенной концентрации масла. Поедание арахиса может стать причиной воспалительных процессов в тканях поджелудочной железы, кишечника и вызвать колит, сопряженный с запором. Лесной орех также не менее тяжелый для системы пищеварения, поэтому его употребление должно быть ограничено до предела не более 60 грамм в 2-3 дня. В противном случае у человека возникнет запор, который в дополнение к этому будет еще и сопровождаться устойчивым болевым синдромом.

Ромашка

Чай из этого лекарственного растения обладает противовоспалительным эффектом, стабилизирует и успокаивает раздраженные ткани всех органов, входящих в систему пищеварения. Ромашка показана к применению при наличии водянистой диареи. Не вызывает запоры, а обеспечивает организм человека терапией, чем стабилизирует плотность каловых масс. Разрешена к употреблению для детей и взрослых без возрастных ограничений. Особенно, если у человека есть склонность к аллергической реакции на химические лекарственные препараты.

Зеленый чай

Этот напиток полезен для организма, содержит в своем составе антиоксиданты, витамин Е, А, С, но в тот же момент его частое питье и приготовление крутой заварки является причиной запоров. Дело в том, что в зеленом чае находятся дубильные вещества, танин и кофеин, процент которого больше, чем в черном листовом чае. За счет этого каловые массы становятся плотными, а при попытке опорожнить кишечник человеку приходится прилагать максимальные усилия. В связи с этим данный напиток не рекомендуется людям, которые болеют колитом, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, гастритом.

Шиповник

Ягоды этого дикорастущего кустарника обладают сильным желчегонным эффектом, а их целевое предназначение это вываривание в кипятке с целью получения компота. После того, как отвар из шиповника попадает в желудок, он начинает стимулировать работу желчного пузыря, который вырабатывает большое количество желчи, ускоряется перистальтика кишечника, что в свою очередь может вызвать понос. Кроме того, что ягода обладает слабительными свойствами, она еще и мочегонная, поэтому при обильном питье этого компота человека ожидает интенсивное функционирование органов выделительной системы.

Рис

Для того, чтобы данный злак хорошо переваривался и полноценно усваивался, необходимо пить большое количество воды. Тогда система пищеварения будет обеспечена достаточным объемом жидкости, а рис не будет ее забирать из стенок кишечника и его эпителиальных тканей. В противном случае он вызовет запор, который будет длится от 1 до 3 дней. Следом за этим человек столкнется с коликами и отсутствием аппетита. Поэтому лучше всего употреблять рис не чаще, чем 1 раз в неделю, либо же всегда запивать его соком, чаем, компотом или стаканом минеральной воды.

Дыня

Сильнодействующая слабительная ягода. Многим людям по вкусу ароматная и сладкая мякоть дыни, но чрезмерное ее употребление очень быстро окажет послабляющее действие на кишечник, а человек будет проводить продолжительное время в туалете. При этом не исключается, что весь процесс расстройства ЖКТ будет сопровождаться сильными болями внутри живота. Чтобы не вызвать у себя подобного рода дискомфортных ощущений, следует употреблять не более 7 долек ягоды. Большое количество окажет неблагоприятное влияние на пищеварение.

Какому именно продукту питания отдать свое предпочтение каждый человек выбирает по индивидуальным вкусовым предпочтениям, но несмотря на это важно помнить, что все съеденное оказывает прямое воздействие на работу органов желудочно-кишечного тракта, тонус их мышечных волокон и плотность стула.

Рецепт натурального слабительного средства

Самое лучшее средство для послабления стула — это красная столовая свекла, а именно салат, приготовленный на ее основе. Для того, чтобы в домашних условиях сделать это вкусное, питательное и одновременно полезное средство, необходимо придерживаться следующего простого рецепта:

1. Взять 1 корнеплод данного овоща, помыть его под напором проточной воды и вытереть тряпкой.
2. Положить в металлическую кастрюлю, залить водой и поставить на медленный огонь.
3. Варить свеклу в течении последующих 30-40 минут, накрыв крышкой (главное контролировать процесс приготовления, чтобы не выкипела вода).
4. После завершения варки снять кастрюлю с плиты и слить воду, а затем дать красной свекле остыть до комнатной температуры.
5. Очистить корнеплод от кожуры с помощью ножа, а затем взять терку и натереть его, как для приготовления зажарки на борщ.
6. В полученную массу добавить по вкусу зеленого или репчатого лука. Также можно продавить через чесночницу 2 зубка чеснока для более пикантного вкуса салата. Если у человека свои вкусовые предпочтения в плане заправки этого блюда, то можно экспериментировать. Строгих правил в кулинарии не существует. Главное, чтобы было быстро, вкусно и присутствовала биологическая ценность еды.

Соль и другие специи добавляются по вкусу. В завершение к этому рекомендуется заправить салат 1 чайной ложкой подсолнечного или оливкового масла и все тщательно перемешать. Очень популярным является вариант этого блюда, когда в него добавляют майонез (пища становится уже не такая полезная, но слабительный эффект усиливается в несколько раз). Данное блюдо употреблять в пищу, как самостоятельную холодную закуску или вместе с гарниром.

Слабительный эффект наступает уже спустя 1,5-2 часа после кушанья салата из столовой свеклы. Кроме этого организм насыщается незаменимыми витаминами, минералами и аминокислотами. Происходит щадящее очищение не только кишечника, но и улучшение биохимического состава крови.

Природный рецепт закрепляющего средства

Если уже так случилось, что у человека произошло расстройство кишечника и открылась водянистая диарея, то можно воспользоваться аптечными лекарственными средствами, либо же принять питье или продукт питания, который обладает закрепляющими свойствами и является натуральным. Наилучшим образом для этого подойдет рис.

Рецепт приготовления каши от поноса очень простой, а для его реализации потребуется выполнить следующие действия:

1. Взять стакан пропаринного риса, который не имеет никаких посторонних запахов, не обработан химикатами для лучшего хранения (подобным изъяном обладает злак китайского производства, который подвергается обильному воздействию гербицидов).
2. Залить зерна 2 стаканами воды и поставить на медленный огонь. Лучше всего использовать алюминиевую или дюралевую кастрюлю, чтобы рис хорошо разварился и в тот же момент не пригорел. Варить 30-35 минут и пробовать кашу на степень готовности.
3. По истечению указанного времени, снять кастрюлю с плиты и дать рису немного остыть. Солить полученную кашу нельзя, чтобы сохранить лучшие скрепляющие свойства.
4. Насыпать рис в миску и употреблять его, как обычное блюдо. Можно положить кусочек мяса курицы или телятины. Главное, чтобы оно было постным и не содержало жира.

Для того, чтобы стул стал еще более тверже, следует запить данное кушанье крепким черным чаем. Дубильные вещества, содержащиеся в его составе действуют не хуже, чем любое другое аптечное средство от поноса. Также для этих целей может быть использован кофе или зеленый чай. Не имеет значения будет добавлен сахар или нет. Главное, чтобы было большое количество заварки, а сам напиток получился достаточно крутым.

Загрузка…

Молочные продукты при запоре: являются ли слабительным

Молочные продукты при запоре – это действенный способ лечения задержки стула без медикаментозного вмешательства. Они нормализуют работу ЖКТ и микрофлору кишечника, устраняют вздутие живота, спастических болей и тошноты.

Как молочные продукты влияют на ЖКТ при запоре

Молокосодержащая продукция вводится в рацион для улучшения работы пищеварительного тракта. Разнообразие позволяет подобрать блюдо для взрослых, детей. Эта пища подходит беременным и кормящим матерям. Ее используют для мягкого послабления каловых масс при запоре, улучшения пищеварения грудничков с введением прикорма.

В молочных полезных продуктах содержится большое количество бактерий, которые вызывают необходимый эффект:

• усиление перистальтики и слабительное действие,
• выведение лишней жидкости,
• наполнение полезной микрофлорой, подавление патогенных микроорганизмов, вызывающие запор,
• обволакивающее воздействие помогает продвижению перетравленных остатков петлями кишечника.

Зависимо от изделия молочной кухни (цельное коровье или козье, йогурт, кефир, ряженка, сыр твердый или плавленый, творог) слабительный эффект при запоре выражается в разных степенях. Важно не переборщить с количеством употребленного продукта, возможна провокация поноса, аллергии, стимуляция процесса брожения.

При нарушениях работы ЖКТ с выраженной негативной симптоматикой стоит обратиться за помощью к врачу для исключения серьезных последствий и осложнений в организме.

Молоко

Молоко при запорах в сочетании с клетчаткой оказывает слабительное действие. Полезны напитки со свежими фруктами и сваренными крупами.

Особенно хорошо принимать молочные теплые продукты. Холодные напитки могут провоцировать спазмы мышечного слоя и усугублять процесс расстройства. Можно использовать как козье, так и коровье молоко.

Помогают устранить запор молочные жирные изделия. В высокопроцентных единицах эффект слабительного может отсутствовать. Ферментативная обработка пищи в желудочно-кишечном тракте (ЖКТ) такого продукта снижается. Можно разбавлять их чистой питьевой водой, кипяченой водой или любой другой жидкостью. Полезно добавлять их в чай, кофе, какао.

Козье молоко полезно для организма. На его основе готовят смеси для новорожденных. Белок казеин лучше усваивается пищеварительным трактом, снижает риск аллергической реакции или нанесения вреда организму ребенка при переваривании еды.

Для достижения эффекта от употребления молочных натуральных продуктов при запоре стоит соблюдать правила:

• ежедневно употреблять в небольших дозах,
• предпочтение лучше отдать обезжиренным или разбавлять их теплой кипяченой водой в соотношении 1:1,
• не употреблять продукты натощак. Это может вызывать брожение и метеоризм,
• лучше употреблять пакетированные изделия: они проходят термическую обработку. Покупая товар на рынке, стоит поинтересоваться сертификатами качества. Риск купить молочные инфицированное бактериями и вирусами продукты и усложнить запор гораздо выше.

Включать в рацион молочку стоит осторожно при нарушениях ЖКТ – гастрите, геморрое, энтероколите. Изделия с высоким показателем жирности могут спровоцировать обострение заболеваний.

Сыр

Употребление твердых сортов при проблемах со стулом помогает улучшить метаболизм, наладить баланс витаминов и микроэлементов в организме. Полезными считаются адыгейский, козий и коровий, колбасный сыр при запоре. Продукты обладают полезными веществами и содержат лактозу. По этой причине их употребление создает противоположный эффект.

Творог отличное средство для нормализации пищеварительного процесса и устранения проблем со стулом. Существует много рецептов, приготовления кисломолочного продукта путем сквашивания или в мультиварках.

Для взрослого человека при частом употреблении молочного нежирного продукта 0-8% вес порции составляет 200 грамм в сутки. Злоупотребление вызывает проблемы с органами ЖКТ, с поджелудочной железой. Это усугубит запор.

Мороженое и другие сладкие продукты

Мороженое при запорах не рекомендуется к употреблению в пищу. Большое количество сахаров и опасных химических добавок в составе, отсутствие полезных волокон приведут к задержке стула.

Молочные сладкие продукты с высоким содержанием искусственных подсластителей нанесут вред. После обработки послабляющий эффект при запоре утрачивается. Мороженое, сгущенка, глазированные сырки, йогурты с подсластителями не способствуют лечению расстройства кишечника.

Какой информации не хватает в статье?

• Больше обзоров эффективных средств
• Продукты, которые помогут при проблеме
• Как избежать запоров
• Как облегчить болевые ощущения

В каких случаях молоко может вызвать запор

При нарушении некоторых правил питания молоко может провоцировать заболевание:

• чрезмерное количество молочных продуктов,
• предпочтение напитков с высоким содержанием жиров,
• наличие заболеваний ЖКТ в острой фазе запора,
• непереносимость молочного сахара – лактазная недостаточность. Может появиться в любом возрасте, достаться с рождения или развиться,
• ферментативные нарушения организма человека,
• аллергия на казеин-альфа-белок с замедлением процессов моторики кишечника и провокацией запора,
• вследствие отсутствия клетчатки и минимальной вместимости танина молочные продукты плохо перевариваются организмом.

При запоре молочные полезные свойства не используют для лечения новорожденных. Во время беременности использование изделий при проблемах со стулом может вызвать боль в животе. При наличии нарушений или острой фазы заболеваний внутренних органов стоит обследоваться у гастроэнтеролога перед употреблением.

В сочетании с чем молоко будет слабительным средством

Молочные слабительные продукты с определенными пищевыми единицами эффективней устраняют запор. К ним относят:

• свежие фрукты и ягоды пюреризируют и добавляют к жидкости,
• теплые напитки с медом,
• смесь кокосового масла или 1 чайной ложки оливкового,
• соевое мясо усиливает слабительный эффект,
• тертый свежий огурец с кожурой,
• молочная овсяная и манная каши, крупы, сваренные на воде (кроме риса и перловки),
• сухофрукты: чернослив и инжир, вымоченные в воде, добавляют к основному блюду.

Использование молочных продуктов при запоре натуральный метод решения проблем с пищеварительным трактом. Можно подобрать эффективный способ решения проблемы, учитывая противопоказания, индивидуальные особенности организма. Обратитесь к врачу в случае длительного недуга или возникновения неприятных болезненных ощущений.

Статья была одобрена редакцией

Загрузка…

Какие продукты крепят стул у взрослых и детей: список

Причинами тошноты, ухудшения самочувствия и диареи нередко являются проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Они могут развиваться на фоне хронических заболеваний. Чтобы быстро устранить диарею, можно включить в рацион питания продукты, которые крепят стул.

Чтобы вылечить диарею, рекомендовано соблюдать определенную диету. Лучше отдать предпочтение дробному питанию, а продукты готовить на пару или запекать.

Такой подход поможет нормализовать стул у взрослых, а для ребенка вареная пища гораздо полезнее жареной.

Обратите внимание на список продуктов, способствующих укреплению стула:

• Нежирное мясо. Поможет устранить диарею мясо говядины, кролика и цыпленка, приготовленное в вареном виде или на пару.
• Каши и отвары. Приготовленная на воде гречка, рис и овсяная каша помогают закрепить стул.
• Нежирные сорта рыбы. Выбирать можно как речную, так и морскую рыбу. Во время приготовления не стоит добавлять приправу – лучше запечь рыбу в духовке.
• Молочные продукты. Обезжиренный творог нормализует пищеварение и предотвратит диарею.
• Вареные овощи. Картофель, морковь и вареная кукуруза станут не только полезными, но и вкусными. Обратите внимание, что часто кормить детей кукурузой не стоит – это может вызвать несварение и запор.
• Протертые супы. Первые блюда негустого типа хорошо подойдут для нормализации пищеварения грудничка. Их лучше готовить на нежирных слабых бульонах с добавлением подсушенного хлеба.
• Вареные яйца. Данный продукт питания известен своими укрепляющими свойствами. При наличии заболеваний желчного пузыря, стоит ограничить его употребление.
• Гранат. Сок гранатовых плодов, а также настой из его кожуры успокаивает желудок и сможет нормализовать стул. Принимать его необходимо по 3 раза в день.
• Продукты, содержащие д

питательных веществ и роль диетолога и диетолога

Поделиться на Pinterest Правильное соотношение питательных веществ может помочь поддерживать здоровый образ жизни.

Макронутриенты — это питательные вещества, которые необходимы людям в относительно больших количествах.

Углеводы

Сахар, крахмал и клетчатка — это углеводы.

Сахар — простые углеводы. Организм быстро расщепляет и усваивает сахар и переработанный крахмал. Они могут дать быструю энергию, но не заставляют человека чувствовать сытость.Они также могут вызвать скачок уровня сахара в крови. Частые скачки сахара увеличивают риск диабета 2 типа и его осложнений.

Волокно также является углеводом. Организм расщепляет некоторые виды волокон и использует их для получения энергии; другие метаболизируются кишечными бактериями, в то время как другие типы проходят через организм.

Клетчатка и необработанный крахмал представляют собой сложные углеводы. Организму нужно время, чтобы расщепить и усвоить сложные углеводы. После употребления клетчатки человек будет дольше чувствовать сытость.Клетчатка также может снизить риск диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и колоректального рака. Сложные углеводы более полезны, чем сахар и рафинированные углеводы.

Узнайте больше о волокне.

Белки

Белки состоят из аминокислот, которые представляют собой органические соединения, встречающиеся в природе.

Всего 20 аминокислот. Некоторые из них необходимы, а это значит, что людям необходимо получать их из пищи. Тело может делать остальные.

Некоторые продукты содержат полноценный белок, что означает, что они содержат все незаменимые аминокислоты, в которых нуждается организм.Другие продукты содержат различные комбинации аминокислот.

Большинство продуктов растительного происхождения не содержат полноценного белка, поэтому человек, придерживающийся веганской диеты, должен в течение дня употреблять в пищу ряд продуктов, которые содержат незаменимые аминокислоты.

Узнайте больше о белке.

Жиры

Жиры необходимы для:

• смазывания суставов
• помощи органам в производстве гормонов
• , позволяющих организму усваивать определенные витамины
• уменьшения воспаления
• сохранения здоровья мозга

Слишком много жира может привести к ожирению, высокий холестерин, заболевания печени и другие проблемы со здоровьем.

Однако тип жира, который ест человек, имеет значение. Ненасыщенные жиры, такие как оливковое масло, более полезны, чем насыщенные жиры, которые, как правило, получают от животных.

Из этой статьи вы узнаете больше о различных типах жиров и о том, где их найти.

Вода

Тело взрослого человека на 60% состоит из воды, и ему нужна вода для многих процессов. Вода не содержит калорий и не дает энергии.

Многие люди рекомендуют употреблять 2 литра или 8 стаканов воды в день, но она также может поступать из пищевых источников, таких как фрукты и овощи.Достаточное увлажнение приведет к получению бледно-желтой мочи.

Требования также будут зависеть от размера и возраста человека, факторов окружающей среды, уровня активности, состояния здоровья и т. Д.

Щелкните здесь, чтобы узнать, сколько воды нужно человеку каждый день, и здесь, чтобы узнать о преимуществах питьевой воды.

Микронутриенты необходимы в небольших количествах. В их состав входят витамины и минералы. Производители иногда добавляют их в продукты. Примеры включают обогащенные злаки и рис.

Минералы

Организму необходимы углерод, водород, кислород и азот.

Ему также необходимы диетические минералы, такие как железо, калий и т. Д.

В большинстве случаев разнообразная и сбалансированная диета обеспечит человека необходимыми минералами. При возникновении дефицита врач может порекомендовать добавки.

Вот некоторые из минералов, которые необходимы организму для хорошего функционирования.

Калий

Калий — электролит. Он обеспечивает правильную работу почек, сердца, мышц и нервов. Руководство по питанию для американцев на 2015–2020 годы рекомендует взрослым потреблять 4700 миллиграммов (мг) калия каждый день.

Слишком мало может привести к высокому кровяному давлению, инсульту и камням в почках.

Слишком большое количество может быть вредным для людей с заболеванием почек.

Авокадо, кокосовая вода, бананы, сухофрукты, кабачки, фасоль и чечевица являются хорошими источниками.

Узнайте больше о калии.

Натрий

Натрий — это электролит, который помогает:

• поддерживать нервную и мышечную функцию
• регулировать уровень жидкости в организме

Слишком мало может привести к гипонатриемии.Симптомы включают вялость, спутанность сознания и утомляемость. Узнайте больше здесь.

Слишком большое количество может привести к повышению артериального давления, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Поваренная соль, состоящая из натрия и хлорида, является популярной приправой. Однако большинство людей потребляют слишком много натрия, поскольку он уже содержится в большинстве продуктов.

Специалисты призывают людей не добавлять поваренную соль в свой рацион. Текущие рекомендации рекомендуют употреблять не более 2300 мг натрия в день или около одной чайной ложки.

Эта рекомендация включает как природные источники, так и соль, которую человек добавляет в пищу. Людям с повышенным артериальным давлением или заболеванием почек следует меньше есть.

Сколько соли нужно человеку? Узнай здесь.

Кальций

Кальций необходим организму для формирования костей и зубов. Он также поддерживает нервную систему, сердечно-сосудистую систему и другие функции.

Слишком маленькое количество может привести к ослаблению костей и зубов. Симптомы тяжелой недостаточности включают покалывание в пальцах и изменения сердечного ритма, которые могут быть опасными для жизни.

Слишком большое количество может привести к запорам, камням в почках и снижению всасывания других минералов.

Текущие рекомендации для взрослых рекомендуют употреблять 1000 мг в день и 1200 мг женщинам в возрасте 51 года и старше.

Хорошие источники включают молочные продукты, тофу, бобовые и зеленые листовые овощи.

Узнайте больше о кальции.

Фосфор

Фосфор присутствует во всех клетках организма и способствует здоровью костей и зубов.

Слишком мало фосфора может привести к заболеваниям костей, ухудшить аппетит, силу мышц и координацию. Это также может привести к анемии, более высокому риску инфицирования, ощущениям жжения или покалывания на коже и спутанности сознания.

Слишком большое количество в диете вряд ли вызовет проблемы со здоровьем, хотя токсичность возможна из-за добавок, лекарств и проблем с метаболизмом фосфора.

Взрослые должны стремиться потреблять около 700 мг фосфора каждый день. Хорошие источники включают молочные продукты, лосось, чечевицу и кешью.

Зачем людям фосфор? Узнай здесь.

Магний

Магний способствует работе мышц и нервов. Он помогает регулировать кровяное давление и уровень сахара в крови, а также позволяет организму вырабатывать белки, кости и ДНК.

Недостаток магния в конечном итоге может привести к слабости, тошноте, усталости, беспокойным ногам, нарушениям сна и другим симптомам.

Слишком большое количество может привести к проблемам с пищеварением и, в конечном итоге, к проблемам с сердцем.

Орехи, шпинат и бобы — хорошие источники магния.Взрослым женщинам требуется 320 мг магния в день, а взрослым мужчинам — 420 мг.

Почему магний необходим? Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Цинк

Цинк играет важную роль в здоровье клеток организма, иммунной системы, заживлении ран и создании белков.

Слишком маленькое количество может привести к выпадению волос, кожным язвам, изменению вкуса или запаха и диарее, но это редко.

Слишком много может привести к проблемам с пищеварением и головным болям. Кликните сюда, чтобы узнать больше.

Взрослым женщинам требуется 8 мг цинка в день, а взрослым мужчинам — 11 мг. Диетические источники включают устрицы, говядину, обогащенные хлопья для завтрака и печеные бобы. Чтобы узнать больше о пищевых источниках цинка, щелкните здесь.

Как цинк полезен для здоровья человека? Нажмите здесь, чтобы узнать.

Железо

Железо имеет решающее значение для образования красных кровяных телец, которые переносят кислород ко всем частям тела. Он также играет роль в формировании соединительной ткани и выработке гормонов.

Слишком мало может привести к анемии, включая проблемы с пищеварением, слабость и затруднения мышления. Узнайте больше о дефиците железа здесь.

Слишком большое количество может привести к проблемам с пищеварением, а очень высокие уровни могут быть фатальными.

Хорошие источники включают обогащенные злаки, говяжью печень, чечевицу, шпинат и тофу. Взрослым требуется 8 мг железа в день, а женщинам — 18 мг в репродуктивный период.

Почему важно железо? Узнай здесь.

Марганец

Организм использует марганец для производства энергии, он играет роль в свертывании крови и поддерживает иммунную систему.

Слишком маленькое количество может привести к ослаблению костей у детей, кожной сыпи у мужчин и изменению настроения у женщин.

Слишком большое количество может привести к тремору, мышечным спазмам и другим симптомам, но только в очень больших количествах.

Мидии, фундук, коричневый рис, нут и шпинат содержат марганец. Взрослым мужчинам необходимо 2,3 мг марганца в день, а женщинам — 1,8 мг.

Узнайте больше о марганце.

Медь

Медь помогает организму вырабатывать энергию и производить соединительные ткани и кровеносные сосуды.

Слишком мало меди может привести к усталости, появлению участков светлой кожи, высокому холестерину и нарушениям соединительной ткани. Это редко.

Слишком много меди может вызвать повреждение печени, боли в животе, тошноту и диарею. Слишком большое количество меди также снижает усвоение цинка.

Хорошие источники включают говяжью печень, устрицы, картофель, грибы, кунжут и семена подсолнечника. Взрослым необходимо 900 микрограммов (мкг) меди каждый день.

Почему важна медь? Нажмите здесь, чтобы узнать.

Селен

Селен состоит из более чем 24 селенопротеинов и играет решающую роль в репродуктивном здоровье и здоровье щитовидной железы. Как антиоксидант, он также может предотвратить повреждение клеток.

Избыток селена может вызвать чесночное дыхание, диарею, раздражительность, кожную сыпь, ломкость волос или ногтей и другие симптомы.

Слишком мало может привести к сердечным заболеваниям, бесплодию у мужчин и артриту.

Взрослым необходимо 55 мкг селена в день.

Бразильские орехи — отличный источник селена.Другие растительные источники включают шпинат, овсянку и печеные бобы. Тунец, ветчина и обогащенные макароны — отличные источники.

Узнайте больше о селене здесь.

Витамины

Может ли чрезмерная чистота ослабить вашу иммунную систему?

По мере того, как мыло для рук, чистящие средства и дезинфицирующее средство разлетаются с полок магазинов, многие люди могут думать о гигиене больше, чем когда-либо.

По данным Центров по контролю за заболеваниями, мытье рук — один из лучших способов защитить себя и свою семью от болезней.Мытье рук в сочетании с социальным дистанцированием, ношением маски и дезинфекцией поверхностей, к которым часто прикасаются, — наша лучшая защита от COVID-19.

Но может ли слишком чистота отрицательно сказаться на нашем здоровье и иммунной системе?

«Хотя мы уверены, что наша иммунная система находится под влиянием как окружающей среды, так и инфекционных воздействий, это происходит до того, как мы родимся или в раннем детстве», — пояснил доктор Карл Лаутер, аллерголог и иммунолог Бомонта. «По мере того, как мы растем, наша иммунная система тоже растет, и ее влияние становится все менее и менее глубоким.”

Опасения по поводу чрезмерной чистоты проистекают из гипотезы гигиены, теории, впервые представленной в 1980-х годах на основе исследований, которые показали, что дети, содержащиеся в очень чистых условиях, чаще страдают сенной лихорадкой, астмой и целым рядом других заболеваний.

Доктор Лаутер сказал, что, хотя научные данные действительно показывают, что окружающая среда может оказывать сильное влияние на нашу иммунную систему в раннем детстве, взрослым нам не о чем беспокоиться.

«Носите маску и много мойте руки, забудьте об этом.Это не изменит вашу иммунную систему », — сказал он.

Если у вас сейчас есть маленькие дети и вы беспокоитесь о развитии их иммунной системы, доктор Лаутер объясняет, что лучше всего позаботиться о безопасности вашего ребенка, не переусердствуя.

«Как правило, чрезмерная чистота до состояния навязчивого принуждения, вероятно, не лучшая идея», — сказал д-р Лаутер. «С другой стороны, не выходите и не окунайте ребенка в канализацию, думая, что это пойдет на пользу их иммунной системе.Здравый смысл должен преобладать ».

Сохранение здоровья или укрепление иммунной системы

Поддерживать здоровье своего тела — хорошая идея независимо от обстоятельств. Упражнения, сон, здоровое питание и снижение стресса — все это важные привычки, которые мы должны соблюдать ежедневно.

Но если вы стремитесь к быстрому укреплению своей иммунной системы, доктор Лаутер говорит, что вам не следует надеяться на это.

«Невозможно улучшить нормальный иммунитет, если принимать пищевые добавки или соблюдать специальную диету», — сказал он.«Если вы видите рекламу чего-то, утверждающего, что это повысит ваш иммунитет, бегите в другую сторону. Это ложь. Это подделка. И они не могут этого сделать ».

Доктор Лаутер советует перестать беспокоиться о том, как чистота влияет на вашу иммунную систему, и больше беспокоиться о том, чтобы не заболеть.

«Не следует избегать элементарных мер предосторожности, таких как ношение маски, регулярная чистка и соблюдение надлежащей гигиены, потому что вы думаете, что они каким-то образом вредны для вашей иммунной системы», — сказал он.«Такие действия — наша лучшая защита от COVID-19».

---

Следующие шаги и полезные ресурсы

Ученые показывают, как молекулы, полученные из сахара, могут ослабить противомикробные пептиды бета-дефенсина, борющиеся с инфекциями — ScienceDaily

Случай Ученые из западного резерва, возможно, обнаружили молекулярный механизм, который приводит в движение опасную инфекцию в ногах и руках, часто возникающую при неконтролируемом диабете. Похоже, что высокий уровень сахара в крови высвобождает деструктивные молекулы, которые мешают естественной защите организма от инфекций.

Вредные молекулы — дикарбонилы — представляют собой продукты распада глюкозы, которые препятствуют действию противомикробных пептидов, контролирующих инфекцию, известных как бета-дефенсины. Команда Case Western Reserve обнаружила, как два дикарбонила — метилглиоксаль (MGO) и глиоксаль (GO) — изменяют структуру пептидов бета-дефенсин-2 (hBD-2) человека, снижая их способность бороться с воспалением и инфекцией.

Результаты их лабораторных исследований in vitro, которые представлены в PLOS ONE , могут в конечном итоге внести важный вклад в разработку и совершенствование противомикробных пептидных препаратов для людей с диабетом, у которых есть трудно поддающиеся контролю инфекции и медленно заживающие раны.

«Если наши результаты подтвердятся в будущих экспериментах на животных in vivo и в тканях человека, мы получим убедительные доказательства того, как этот дикарбонильный механизм работает в условиях неконтролируемого диабета, ослабляя функцию hBD-2 и других бета-дефенсинов, — сказал старший автор Уэсли М. Уильямс, доктор философии, который проводил исследование в Департаменте биологических наук, Школа стоматологической медицины Университета Кейс Вестерн Резерв.

С этим соглашается первый автор, доктор философии Жанна Киселар. «Только наши результаты in vitro могут оказать значительное влияние на разработку более эффективных стратегий лечения противомикробными препаратами для пациентов с неконтролируемым диабетом», — сказал Киселар, помощник директора и инструктор Центра протеомики и биоинформатики Медицинской школы Университета Кейс Вестерн Резерв.«Полученные данные также подчеркивают важность снижения высокого уровня сахара в крови и удержания его под контролем».

Критически важным для исследования был масс-спектральный анализ (LCMSMS) и эксперименты in vitro в чашках Петри на лабораторном столе. Масс-спектральный анализ включает в себя интерпретацию модели распределения ионов телом вещества, известной как масса, а затем идентифицируют отдельные молекулы в пределах диапазона (или сегмента) массы, известного как масс-спектры.

Киселар и Уильямс сотрудничали в экспериментах, в которых сравнивали масс-спектры, потенциал уничтожения бактерий и способность привлекать иммунные клетки hBD-2, обработанного дикарбонилом, и необработанного hBD-2.Этот бета-дефенсин первоначально подвергался действию двух ключевых дикарбонилов — MGO и GO, оба из которых, как известно, повышаются у людей с высоким уровнем сахара в крови. Масс-спектральный анализ показал, что MGO был более реактивным из двух дикарбонилов, поэтому последующие эксперименты по уничтожению бактерий и хемотаксии были выполнены путем воздействия на hBD-2 MGO.

Сначала исследователи сравнили масс-спектры hBD-2, подвергнутого воздействию дикарбонила, с необработанным hBD-2. В hBD-2, подвергнутом действию дикарбонила, они обнаружили, что помимо связывания с несколькими другими аминокислотными остатками, дикарбонил необратимо связывается с двумя положительно заряженными аминокислотами аргинина, расположенными вблизи поверхности пептида hBD-2.Важность положительных или отрицательных зарядов в белке заключается в том, что они могут значительно влиять на функцию белка.

Эффект этих зарядов аргинина существенен, потому что они могут влиять на то, как этот белок взаимодействует с другими соединениями и с клетками, включая бактерии. Увеличение или уменьшение положительного или отрицательного заряда в белке может изменить функцию этого белка, в зависимости от того, где эти заряды расположены внутри белка.

Затем исследователи сравнили hBD-2, обработанный дикарбонилом, с необработанным hBD-2 по их способности убивать грамотрицательные бактерии.Необработанный hBD-2 довольно эффективен в уничтожении грамотрицательных бактерий, в то время как hBD-2, подвергшийся воздействию дикарбонила, значительно ослабляет способность этого дефенсина останавливать натиск бактерий.

«В чашке Петри с hBD-2, обработанной дикарбонилом, мы увидели примерно 50-процентное снижение способности hBD-2 подавлять рост или убивать бактерии», — сказал Уильямс. «Это была значительная потеря функции, и мы наблюдали этот эффект довольно визуально. Эксперименты повторялись несколько раз с использованием нескольких штаммов бактерий, и мы обнаружили потерю функции во всех случаях.В нем установлено, что дикарбонил MGO значительно затрудняет антимикробную функцию ».

Наконец, исследователи изучили влияние MGO на критическую роль hBD-2 в ответной реакции иммунной системы на ранней стадии. Дефенсины, такие как hBD-2, не только подавляют проникновение в организм микробов, таких как бактерии и вирусы, но также оповещают иммунную систему о захватчике. Адаптивные и врожденные особенности иммунной системы могут затем идентифицировать микроб для уничтожения сейчас и в будущем.Дефенсины частично работают за счет хемоаттракции специфических иммунных клеток, чтобы активировать следующую стадию иммунного ответа, называемую адаптивным иммунитетом.

Чтобы проверить эффект хемоаттрактации, Киселар и Уильямс в сотрудничестве с Джорджем Дубяком, доктором философии, профессором физиологии и биофизики, изучили влияние дикарбонила на хемоаттрактные способности hBD-2. Обычно специфические иммунные клетки человека реагируют на hBD-2 и привлекаются им. В клетках, подвергнутых воздействию hBD-2, обработанного MGO, бета-дефенсин потерял большую часть своей способности инициировать хемоаттракцию.

Что касается следующих шагов в исследовании, то потребуются исследования на животных моделях или тканях человека, чтобы проверить результаты in vitro о вредном воздействии дикарбонила на семейство бета-дефенсинов антимикробных пептидов, особенно среди людей с диабетом, у которых неконтролируемый уровень сахара в крови, широко известный как гипергликемия. Кроме того, человеческие антимикробные пептиды, отличные от бета-дефенсинов, также могут подвергаться негативному воздействию дикарбонильной атакой, что снижает их антимикробную и химиопритягивающую функцию.

«В организме действительно есть защитные механизмы против таких молекул, как дикарбонил, но при хроническом заболевании, таком как диабет, эффективность этих защитных механизмов, ответственных за поддержание контроля над уровнем дикарбонила, может быть чрезмерной», — сказал Уильямс. «Результатом может быть накопление дикарбонила, которое в конечном итоге может подавить способность бета-дефенсинов эффективно контролировать воспаление и инфекцию».

На данный момент контроль уровня сахара в крови с помощью диеты и лекарств может сдерживать динамику дикарбонил-бета-дефенсинов.Существует большая потребность в разработке эффективных противомикробных пептидов и антигипергликемических препаратов, а также лекарств с меньшим или более переносимым побочным действием, которые помогли бы нейтрализовать дикарбонильный путь.

«Примерно 29,1 миллиона американцев — 9,3 процента — страдают диабетом», — сказал Уильямс. «Это люди, которым может быть полезно повышение эффективности функции бета-дефенсина. Как именно это будет происходить, в настоящее время не определено, но контроль уровня сахара в крови посредством изменения образа жизни (упражнения и диета) или приема лекарств будет логичный подход к минимизации инфицирования при сахарном диабете.Мы надеемся, что наши выводы помогут найти решение «.

.