Настойка перцовая с медом на самогоне: Перцовка 🌶️ на самогоне – рецепты приготовления в домашних условиях

Как рекомендуется пить домашнюю перцовку?

Самодельный алкоголь идеален в качестве сопровождения для блюд традиционной славянской кухни, хорошо подходит для шашлыка, блюд из дичи и птицы. Некоторые рекомендуют охлаждать настойку перед употреблением до 6-8 градусов, другие советуют пить теплой. Это скорее всего дело вкуса.

Правда ли, что домашняя перцовка лечит простуду?

Домашняя настойка не является лечебным средством, хотя показывает свою эффективность при профилактике простудных заболеваний. Ее следует принимать при переохлаждении, а еще она хороша для укрепления иммунитета. Пить ее при высокой температуре и уже определенном диагнозе «грипп» или «ОРВИ» нельзя.

Если чувствуете, что заболеваете, то можно на ночь принять 50-100 г настойки, плотно укутаться в одеяло, чтобы пропотеть. Такая мера может помочь остановить заболевание вкупе с другими укрепляющими средствами.

Чем еще полезна перцовка?

Напиток насыщен биологически активными веществами. Он обладает сосудорасширяющим, антивирусным, антисептическим и энерговосстанавливающим действием. Но принимать настойку нужно в очень умеренных количествам — вместе с едой по 30-50 г.

Есть ли серьезные противопоказания у перцовки?

Нельзя употреблять крепкий алкоголь даже с такими полезными компонентами, как перец и мед, детям и беременным женщинам, кормящим мамам и людям с сильно ослабленным иммунитетом. Также стоит осторожно относится к напитку тем, кто имеет проблемы с ЖКТ, печенью и почками.

Бокалы для вина

Перцовка на самогоне: лучшие рецепты домашнего приготовления

Перцовка, приготовленная в домашних условиях, – это один из тех напитков, который всегда поможет согреться, поднимет настроение и аппетит. Жгучая настойка всегда пригодится как средство борьбы с сезонными болезнями. Как сделать перцовку из самогона в домашних условиях? Какими полезными свойствами она обладает?

Польза и вред перцовки

Благодаря разнообразию рецептов приготовления, настойку можно пить как обыкновенный алкоголь или же использовать в лечебных целях. Она обладает следующими полезными свойствами:

1. Красные перечные стручки в составе известны своими бактерицидными свойства с древних времён. Они стимулируют работу желудка и обмен веществ, разжижают кровь.
2. Настойка помогает справляться с различными сезонными болезнями, вернее выступает как средство профилактики.
3. В косметологии настой используется для улучшения состояния волос.
4. 50 г жгучего спиртного, выпитого на ночь, поможет при переохлаждении.

Также не стоит знать, что этот алкогольный напиток имеет свои минусы.

1. Прежде всего перцовка – это алкоголь, а алкоголь при неумеренном потреблении вызывает зависимость и серьёзные проблемы в организме.
2. При язвенных болезнях желудка, болезнях почек и печени не следует пить настойку. Она способна усугубить проблемы.
3. При сердечно-сосудистых заболеваниях и повышенном давлении не рекомендуется употреблять это спиртное.

Важно! Не нагревайте готовую настойку, если хотите сохранить её целебные свойства. Лучше всего хранить перцовку в недоступном для света тёмном помещении. Удаляйте специи из настойки при длительном хранении.

Перцовка из самогона: рецепты в домашних условиях

Как же приготовить перцовку? Рецепты этого алкогольного напитка отличаются простотой приготовления, жгучестью вкуса и возможностью поэкспериментировать для получения своего неповторимого вкуса. Не таким пряным, но очень вкусным является напиток крамбамбуля.

Перцовка на зелёном перце

В результате приготовления рецепта настойки получается пряный и красивый напиток. Благодаря зелёным стручкам спиртное приобретает красивый цвет, а специи дают сильный аромат. Имбирная настойка хоть и не такая острая, но станет приятным открытием для любителей сильных пряных вкусов.

Ингредиенты

Процессы приготовления

• Прежде всего очистите стручок от ножки, сердцевины и зёрен.
• В ёмкость закиньте все специи, порезанные стручки и залейте самогоном.
• Отправьте настаиваться пряную смесь в тёплое помещение, где нет доступа солнечным лучам.
• Напиток необходимо пробовать каждый день, пока острота не станет достаточной.
• Извлекаете стручки, а остальное оставляете на 10 дней.
• После этого жидкость процеживаете и добавляете подогретый мёд. Всё тщательно размешиваете и снова настаиваете, но уже 7 дней.
• Снова фильтруете и можно дегустировать.

Перцовка на сушёном чили

Как мёд, так и сами перечные стручки дают помутнение при приготовлении рецепта. Самым лучшим выходом является многократное фильтрование или же использование сушёных ингредиентов и инвертного сиропа. Если вы хотите что-то такое же пряное, но менее жгучее, можно приготовить —настойку на бруснике—.

Ингредиенты

Процессы приготовления

• Очищаете чили: вырезаете плодоножку, перепонки, удаляете семена. Разрезаете их вдоль.
• В заранее подготовленную ёмкость заливаете самогон, забрасываете все ингредиенты, кроме сиропа.
• Жидкость на остроту следует начать пробовать с третьего дня, так как в сушёном виде ингредиент медленнее раскрывает свои свойства.
• В зависимости от ваших пристрастий настаивать напиток можно от 10 до 14 дней. Извлечь главный ингредиент стоит тогда, когда острота достигнет необходимого вам максимума.
• Затем жидкость процеживаете через многослойную марлю.
• Готовите инвертный сироп. Сахар смешиваете с горячей водой, доводите до кипения и добавляете лимонную кислоту. Варите на медленном огне полчаса. Затем готовый сироп остудите и добавьте в настойку.
• Настаивать ещё 14 дней. Только после этого можно дегустировать.

Знаете ли вы? Стручки должны быть от 6 до 10 см в длину, диаметром около 2 см. Использование основного ингредиента в сушёном виде допускается, только помните, что он намного острее.

Перцовка на самогоне с мёдом: рецепт домашнего приготовления

Рецепт приготовления интересен тем, что в нем используется прополис, а мёд лучше всего подбирать именно цветочный. По вкусу напиток должен получиться обжигающе-мягким, а аромат ярким, но в то же время лёгким. Это один из самых быстро готовящихся —рецептов настоек—.

Ингредиенты

Процессы приготовления

• Перчик помойте, сделайте продольный разрез и почистите его от внутренностей.
• Черные горошины подавите скалкой.
• Специи, стручки, мёд и самогон поместите в ёмкость и тщательно размешайте, так чтобы мёд растворился без остатка.
• Настаивается смесь всего лишь неделю. Чтобы напиток не получился слишком ядрёным, на третий день необходимо опробовать жидкость. Если чувствуется сильное жжение – основной ингредиент лучше удалить.
• По окончании срока слейте напиток с осадка и оставьте его ещё на пару дней для осветления. Затем ещё раз процедить через ватный фильтр и можно дегустировать.

Важно! Если мёд по рецепту должен быть подогретым или тёплым, стоит помнить, что его нельзя нагревать больше 45 °С. В этом случае он теряет полезные свойства.

Настойка на чили-перце

Рецепт приготовления этой домашней перцовки отличается особой ароматностью. Вкус горьковатый, жгучий, но в то же время обволакивающий.

Ингредиенты

Процессы приготовления

• Чили и специи поместите в кастрюлю и залейте самогоном.
• Доведите смесь на небольшом огне до 60 °С и потомите 10 минут.
• Снимите с огня кастрюлю, дайте немного остыть и добавьте мёд. Тщательно размещайте.
• Жидкость должна полностью остыть.
• Извлеките из неё чили, перелейте в ёмкость, плотно укупорьте и отправьте в тёплое место на неделю.
• По окончании срока настаивания процедите, разлейте в стерильные бутылки и дайте постоять ещё несколько дней. После этого алкоголь можно пить.

Важно! Если вы используете специальные красные перечные сорта, обязательно обдайте их кипятком и уберите семена. Это поможет избежать излишней горечи при готовке рецепта настойки.

Видеорецепты

Довольно простой способ приготовления рецепта вкусной и полезной перцовки с добавлением молотой паприки.

Оригинальный рецепт полезной перцовой настойки на зверобое. Вас порадует не только вкус и аромат, но цвет напитка.

Что есть в продаже

Перцовка часто встречается на полках магазинов, а также её можно приобрести в интернете.

• «Дикий Луг» – горькое перцовое спиртное крепостью 35° от белорусского производителя. Готовится на спирте высшей очистки, чистейшей воде и душистом мёде. Вкус жгучий, пикантный, а аромат наполнен тонами леса.
• «Первак Перцовая с мёдом» – крепкое спиртное 40°. В приготовлении используется цельные перечные стручки, яблочный сок и настой донника. Благодаря ароматному спирту алкоголь имеет мягкий и гармоничный вкус.
• Nemiroff «Украинская медовая с перцем» имеет крепость 40°. В составе настоящий стручковый чили и степные травы. Вкус и аромат обладают лёгкостью и мягкостью. Напиток также обладает длительным гармоничным послевкусием.

Перцовка обладает такими преимуществами, как лёгкость приготовления, недорогая стоимость ингредиентов и короткие сроки настаивания. Она хороша и для праздничных застолий, и как средство профилактики некоторых заболеваний. А самое главное, вы можете экспериментировать с ингредиентами и получать новые интересные вкусы. Обязательно поделитесь в комментариях своим мнением об этом жгучем напитке.

Перцовка на самогоне в домашних условиях: простой рецепт с медом

Если вам захотелось приготовить горячительный напиток дома, то лучшим вариантом станет домашняя перцовка на самогоне. Перцовка считается традиционно русским напитком. У него сильно жгучий вкус, однако он обладает лечебными и противопростудными свойствами. В данной статье будет рассмотрен уникальный и простой рецепт приготовления перцовки в домашних условиях. Это легко и просто. В магазинах довольно трудно найти хорошую перцовку. Поэтому, лучше напиток изготовить самостоятельно. Затраты на приготовление будут минимальными. Особенно, если приготовление алкогольного напитка будет изготавливаться из домашнего самогона. Это выгодно, безопасно и полезно.

Подготовка к приготовлению

Для подготовки приготовления жгучего напитка потребуется закупка некоторых ингредиентов. Главными ингредиентами является жгучий перец, мед, черный перец, гвоздика и домашний самогон. Некоторые домашние винокуры при приготовлении аперитива гвоздику не добавляют. Она на любителя. Поэтому, с ингредиентами можно поэкспериментировать. Перец придает напитку жгучесть, а мед смягчает вкус. Получает прекрасный ароматный сбалансированный вкус. В некоторых супермаркетах можно встретить заводской самогон (водка), если нет возможности приготовить напиток из домашнего продукта.

На приготовление 1 литра перцовки потребуется:

• 2 стручка красного жгучего перца (выбирайте небольшие размеры, чтобы они могли потом поместиться в бутылку для красоты).
• 10 горошен черного перца.
• 6 столовых ложек меда (мед можно использовать любой: гречишный, цветочный, жидкий и любой другой). Если есть возможность, то лучше мед непосредственно купить на пасеке. Он будет натуральным.
• Если добавляется гвоздика, то ее достаточно добавить около 5 штук.

На заметку! Если вы любите экспериментировать можно в алкогольный напиток добавить паприку, ванилин, цедру лимона или апельсина, корицу. С дополнительными ингредиентами напиток приобретает насыщенный, богатый вкус с нотками цитруса и пряностей.

Рекомендуем ежедневно снимать пробу. Если напиток будет слишком жгучим. Лучше добавить еще пару ложек жидкого меда. Если, наоборот, напиток кажется вам слабым, то можно добавить еще красного перца. Если в перцовку после приготовления добавляются ингредиенты, то время для того. Чтобы перцовка настоялась время нужно увеличить еще дня на 3.

Приготовление перцовки

Рецепт перцовки довольно прост. И приготовление его в домашних условиях не составит труда. Изначально нужно подготовить тару, в которой будет готовиться алкогольный напиток. Тару желательно выбрать вместительных размеров. Чтобы удобно было добавлять ингредиенты и потом их смешивать. В емкость налить самогон, после добавить желаемые ингредиенты. Тару следует плотно закрыть и несколько раз встряхнуть. Стручки перца можно положить целыми. Если нравится сильно жгучий напиток, то перец можно нарезать дольками для остроты. Напиток встряхивать надо ежедневно. Стоять он должен от 5 до 7 дней в темном месте. После этого алкогольный напиток надо процедить. Для этого подойдет обычная марля. Если вам нравится в бутылке видеть перчик, то его можно оставить для красоты и пикантности. Температура должна быть комнатной. Примерная крепость напитка может получиться в пределах от 35 до 40 градусов. Все зависит от крепости дистиллята.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Хреновуха: Самые популярные и простые рецепты в домашних условиях

Как и с чем пить перцовку?

Перцовку пьют комнатной температуры. Как правило, ее ничем не закусывают. Но большинство людей предпочитают сочетать напиток с легкими закусками или фруктами. Перцовка отлично сочетается с горьким шоколадом. В качестве закуски подойдет все что угодно. Это может быть мясо, рыба, салаты, колбасы и т.д. Основного этикета нет. Перцовку надо пить правильно. Первая рюмка сильно обжигает горло, и разыгрывает аппетит. Зимой перцовка отлично согревает тело. Настоящие любители данного крепкого напитка никогда первую рюмку не закусывают. Они вкушают богатый насыщенный вкус и им наслаждаются. В магазинной перцовки такого вкуса почувствовать невозможно. В заводские напитки добавляют различные амортизаторы и химические вещества, натуральных компонентов в них нет.

Общие рекомендации

Перцовка обладает полезными свойствами. Она хорошо справляется с ОРВИ, простудными заболеваниями. Обладает антисептическими свойствами. Если у человека слабый иммунитет, то употребление одной рюмки в течение одной недели моет отлично его укрепить. Напиток улучшает мозговую деятельность и восстанавливает утраченную энергию. При простудных заболеваниях, обморожении перцовкой можно натирать тело. После растирки тело необходимо укрыть. Оно не должно остывать.

Если говорить об отрицательных моментах, то не стоит забывать, что перцовка-это алкогольный напиток. Любой алкоголь негативно влияет на организм в целом, если его употреблять ежедневно и в больших количествах. Перцовка является довольно жгучим напитком. Потребление его в больших количествах может привести к появлению гастрита, язве, проблеме с ЖКТ. Если у вас есть проблемы со здоровьем настоятельно рекомендуем отказаться от употребления данного горячительного напитка. Особенно опасно употребление алкоголя людям у которых больная печень, поджелудочная железа, селезенка и желудок.

Видео

Перцовка на самогоне:рецептура и культура употребления

Перцовка на самогоне обычно настаивается на красном стручковом перце. Заметим, что эта жгучая южноамериканская специя широко используется в медицине. В её состав входит много витаминов и микроэлементов, а также капсаицин – вещество, помогающее бороться с вредными микроорганизмами, а по некоторым данным, и с раковыми клетками. Спиртовые настойки улучшают работу сердца, стимулируют пищеварение, полезны при ОРЗ.

В чём польза и вред

Перцовка прекрасный аперитив, улучшающий аппетит и служащий профилактическим средством от простудных заболеваний. Перец имеет богатый и уникальный состав, в который помимо большого набора микроэлементов и витаминов А и К, входят антиоксиданты, подавляющие воспалительные и дегенеративные процессы.

Перцовка улучшает аппетит и служит профилактическим средством от простудных заболеваний.

Но, чрезмерное употребление этой специи может повредить слизистой оболочке внутренних органов. Перец в любом виде противопоказан при аллергии и желудочно-кишечных заболеваниях. Не стоит забывать, что ни к чему хорошему не ведёт и злоупотребление алкоголем.

Подготовка сырья и меры предосторожности

Острота и вкус перца могут сильно разниться даже для одного сорта. На эти показатели влияет ряд факторов: место и время сбора урожая, условия хранения и обработки, и ряд других. Поэтому, очень сложно получить аналогичный результат, даже следуя ранее опробованной методике, не говоря уже о том, чтобы повторить чужой рецепт. Чтобы не получить вместо перцовки концентрат для заправки баллончиков с перечным газом, эту специю желательно попробовать на вкус, прежде чем заливать самогоном.

Дегустацию следует проводить очень осторожно. Сначала плод нужно надрезать и лизнуть место среза. Если неприятных ощущений не последовало, нужно откусить маленький кусочек и разжевать. Если удалось это сделать без слёз – понадобится около 20 грамм на литр. Если в результате перехватило дыхание и затуманилось зрение, пропорцию лучше уменьшить вдвое.

Чрезмерно острый перец перед отправкой в посуду следует разрезать вдоль на четыре части, обдать кипятком и удалить семена и перегородки. Все эти манипуляции нужно проводить в перчатках и тщательно вымыть руки по их завершению. Если капли сока случайно попали на лицо или в глаза, лучше всего, промыть их не водой, а молоком. Пожар во рту, после неудачной дегустации, рекомендуется тушить не водой, а тем же самогоном, достаточной одной рюмочки, чтобы полностью отбить вкус перца.

Самый верный способ, получить перцовку требуемой остроты – ежедневно пробовать её, пока она настаивается, и убрать специи, по достижении требуемого результата. Без потери своих вкусовых качеств, такой напиток может храниться до года.

Иногда, несмотря на все ухищрения, перцовка получается чрезмерно крепкой. Можно пойти другим путём: продолжить её настаивать и потом использовать как концентрат, для разбавления самогона или водки.

Основные и альтернативные ингредиенты

Насчёт водки, у потребителей нет единого мнения. Кто-то предпочитает практически не имеющий вкуса «Абсолют», кому-то больше нравится продукция завода «Кристалл», с её характерным «водочным» вкусом. Когда речь заходит о перцовке – разногласия отсутствуют. Это должен быть жгучий алкогольный напиток с насыщенным пряным вкусом, классическими компонентами которого являются самогон, перец и мёд, в различных пропорциях. Главное, соблюсти баланс, при котором один из ингредиентов не забивал все остальные.

Готовили уже самостоятельно жгучую перцовочку?

ДаНет

В отличие от водки, для перцовки большую роль играет аромат и послевкусие напитка. Поэтому, при её изготовлении нередко используются дополнительные компоненты:

• Чеснок;
• Укроп;
• Петрушка;
• Тмин;
• Ванилин;
• Уксус бальзамический.

Для приготовления перцовки лучше использовать самогон, приготовленный из зерна. С дистиллятом фруктовой браги можно получить странный вкус, мало похожий на классический напиток.

Классическая перцовка

Ингредиенты:

• Самогон 40° — 500 мл;
• Перец жгучий – 1 стручок;
• Мёд – 3 ст. ложки.

Мёд можно заменить сахарным сиропом, он не испортит вкус, хотя и не так хорошо смягчает напиток. Можно добавить пару горошин душистого перца и несколько звёздочек гвоздики, что придаст некоторую пикантность напитку.

Способ приготовления:

1. Специи залить самогоном, сильно встряхнуть бутыль, поставить настаиваться на шесть часов.
2. Добавить мёд или сироп, ещё раз взболтать.
3. Настаивать семь дней в темноте, периодически взбалтывать.
4. Процедить сквозь многослойную марлю в чистую посуду, туда же переложить перец, хорошо закупорить.
5. Употреблять через два дня.

Лучше использовать гречишный или цветочный мёд, полностью растворяющийся в алкоголе.

Ароматная настойка

Пить такую настойку следует с осторожностью, уж слишком жгучий вкус у неё получается.

Ингредиенты:

• Двойной самогон 50° — 500 мл;
• Перец чили – 1 стручок;
• Перец халапеньо – 1 стручок;
• Душистый перец – 3-5 горошин;
• Лавр – 2-3 листа;
• Сахар жженый – 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

1. Удалить семечки из перца и замочить его на полчаса в воде.
2. Пряности сложить в тару, залить самогоном, там же растворить сахар.
3. Закупорить тару и настаивать две недели.
4. Удалить лавровый лист и перец, иначе напиток приобретёт неприятный вкус.

Осторожно, этот продукт рассчитан на любителей очень жгучих настоек.

Многие не выбрасывают, а повторно заливают самогоном специи, добавив ещё сахара или мёда по вкусу. Это позволяет получить менее жгучий, мягкий напиток, своеобразную «перцовку лайт».

Зелёная лечебная настойка

Перец халапеньо даст такой же вкус, как и жгучий перец, но настойка будет иметь непривычный зелёный цвет. Её рекомендуется использовать, как средство профилактики простудных заболеваний, при появлении первых признаков болезни или переохлаждении.

Халапеньо даст такой же вкус, как и жгучий перец, но настойка будет иметь непривычный зелёный цвет.

Ингредиенты:

• Самогон 40° — 1 литр;
• Перец халапеньо – 2 стручка;
• Мёд – 6 ст. ложек;
• Перец чёрный – 10 горошин;
• Гвоздика – 4 звёздочки;
• Корица – 1 палочка;
• Бадьян – 2 шт.

Способ приготовления:

1. Перец нарезать на четыре части, извлечь семечки и плодоножку, замачивать 15 минут.
2. Смешать все специи, залить спиртным, добавить мёд и размешивать до полного его растворения.
3. Настаивать в темноте семь дней, изредка взбалтывая.
4. Можно процедить (необязательно).

Если мёд засахарился, не стоит пытаться его нагреть, это подавит все полезные свойства. За неделю он всё равно растворится.

Лечебная перцовка с чесноком и зеленью

Ингредиенты:

• Самогон 40° – 1,0 л;
• Перец красный острый – 1 стручок;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Укроп – 1 веточка;
• Петрушка – 1 веточка.

Способ приготовления:

Все ингредиенты поместить в литровую бутылку, залить самогоном и плотно закупорить. Настаивать в тёмном месте. Через неделю получится оригинальная и приятная для глаз настойка, способная не только украсить праздничный стол, но и уберечь от простуды.

Лечебная экспресс перцовка

Ингредиенты:

• Самогон 70° — 250 мл;
• Паприка молотая – 0,5 ч. ложки;
• Перец «Чили» молотый – большую щепоть;
• Перец чёрный молотый – на кончике ножа;
• Перец душистый молотый – на кончике ножа;
• Мёд или сахар – по вкусу (0,5 ч. ложки).

Способ приготовления:

1. Специи высыпать в посуду, залить самогоном и перемешать.
2. Ёмкость плотно закрыть, поставить на водную баню и греть в течение 10 минут.
3. Немного остудить, профильтровать через плотный фильтр.
4. Подсластить по вкусу.
5. Положить 3-4 куска льда.

Такая экспресс настойка больше лекарство от простуды, чем полноценная перцовка.

Когда лёд полностью растает, напиток готов к употреблению. Это больше лекарство от простуды, чем полноценная перцовка и, при наличии времени, лучше обратить внимание на следующий рецепт.

Лечебная перцовка за час

Ингредиенты:

• Самогон 40° — 0,5 л;
• Перец красный острый – 1 стручок;
• Мёд – 2 ч. ложки;
• Паприка – несколько маленьких кусочков (не молотая).

Способ приготовления:

1. Перец разрезать вдоль, очистить от семян и перепонок.
2. В турке или кружке довести до кипения 100 мл воды, бросить в неё специи.
3. Кипятить 10 мин на минимальном огне.
4. Добавить мёд, хорошо размешать, остудить до комнатной температуры.
5. Полученный состав перелить в бутылку с самогоном и ещё раз хорошо размешать.

Желательно, дать средству отстоятся пару часов, но, можно принять его и сразу.

Такая быстрая перцовка поможет справиться с простудой не хуже, чем настаивавшаяся неделю, хотя вкус её будет беднее.

Настойка «Удар кувалдой»

В скандинавской мифологии часто упоминается бог Тор, поражавший врагов огромным молотом. В нашей стране это орудие трансформировалось в кувалду. Самогон двойной перегонки настаивают на трёх сортах специй, что делает его на вкус ещё крепче. Такой настой нельзя пить залпом, подобно водке, его надо смаковать, как выдержанный коньяк. Это не для удовольствия, это для того, чтобы не получить удар кувалдой, который выдержит не всякий берсерк.

Пара десертных рюмочек напитка возбудят аппетит и придадут энергии.

Настойка очень острая и резкая, глоток которой оставляет после себя послевкусие, как у капустного рассола. Это определенно чисто мужской аперитив, и то, исключительно на настоящего ценителя. Его стоит испытать всем любителям перцовки.

Ингредиенты:

• Самогон – 500 мл;
• Сладкий перец – 50 гр;
• Жгучий красный перец – 15 гр;
• Перец душистый – 40 горошин.

Способ приготовления:

1. Перец нарезать тонкими ломтиками, извлечь семена.
2. Все специи поместить в стеклянную тару, залить самогон, хорошо закупорить.
3. Дать настояться две недели, время от времени энергично встряхивая.
4. Процедить сквозь марлю, хранить в темноте, в прохладном месте.
5. Для декоративного оформления в конечную тару можно добавить небольшой стручок перца.

Это определенно чисто мужской аперитив, и то, исключительно на настоящего ценителя.

Предостережения

Полученный напиток не похож на перцовку промышленного производства – водку «украшенную» красным стручком. В данном случае, благодаря взаимодействию перца трёх различных сортов, алкоголь полностью меняет свои свойства. Такой напиток нельзя пить залпом, его надо хорошо прочувствовать.

Настойку лучше не передерживать. Если, после первого эксперимента, результат понравится, можно немного внести свои коррективы. Если вкус действительно вызывает ощущение удара кувалдой, можно смягчить его, добавив пару ложек мёда дав отстояться до его полного растворения. Можно добавить и сахар, но, надо учитывать, что сахар не просто смягчит вкус напитка, он может заставить выпить его гораздо больше привычной нормы. И, самое главное: эту настойку лучше не употреблять при наличии проблем с желудочно-кишечным трактом.

Перцовка «Слеза Ангела»

Помутнение перцовки при её изготовлении в домашних условиях, неизбежно. Различные взвеси в алкоголе появляются от мёда, свежих и молотых специй. Это рецепт для ленивых – тех, кто хочет получить красивый, прозрачный напиток, не утруждая себя многократной фильтрацией.

Настойка перцовая «Слеза Ангела».

Ингредиенты:

• Самогон 50° – 1 л;
• Перец «Чили» сушёный – 2-3 стручка;
• Паприка сушёная крупными кусочками – 1 ст. ложка;
• Перец черный, душистый – по 2 горошины;
• Корица – небольшой кусочек;
• Гвоздика – 1 цветок;
• Сироп.

Хитрость в том, что используются сухие, легко удаляемые компоненты, выделяющие мало взвесей, а мёд заменяется специальным сиропом.

Способ приготовления:

1. Перец разрезать вдоль, очистить от семян и перепонок.
2. Все специи положить в ёмкость и залить алкоголем.
3. Настаивать 10-14 дней.
4. Удалить специи, процедив напиток через марлю.
5. Добавить сироп по вкусу (2-3 ч. ложки на литр).
6. Дать отстояться около недели.

Сушёный перец плохо отдаёт свой вкус, поэтому пробовать настойку можно начинать на 4-5 день. Нередко она становится слишком жгучей ранее указанного срока, тогда специи необходимо извлечь и приступить к приготовлению сиропа.

Готовим сироп

Сахарный сироп хорошая замена мёду, для людей, имеющих аллергию на этот продукт.

Для этого 2 кг сахара следует залить литром воды, перемешать и довести до кипения. Снять пенку, добавить 15 г лимонной кислоты. После этого снова образуется пена, которую также надо удалить. Кастрюлю закрыть и варить на малом огне около часа. Разброс времени до готовности может быть очень большой. Поэтому надо периодически брать пробу с сиропа. Он будет готов, когда станет внешне походить на мёд и сливаться с ложки такой же толстой нитью.

Кстати, это хорошая замена мёду, для людей, имеющих аллергию на этот продукт. Сироп добавляют по вкусу, обычно, не более 3 ч. ложек на литр напитка, после чего дают ему хорошо отстояться.

Средство для наружного применения

Дважды перегнать брагу, полученным самогоном, не разбавляя, залить 3-4 стручка жгучего красного перца. Настаивать две недели. Применять для растираний и согревающих компрессов.

Жгучий перец мощный удар по многим болезням!

Как пить

Перцовку не следует охлаждать как водку или чистый самогон, её запах и вкус лучше проявляются именно при комнатной температуре. Необходимо учитывать, что вода ещё больше усиливает действие перца, поэтому, если напиток получился, слишком жгучим, его лучше не запивать, а закусывать.

С перцовкой прекрасно сочетаются жирные мясные и рыбные блюда.

Видео-рецепт перцовки на самогоне

рецепт с медом в домашних условиях

Привет друзья! С вами как всегда Дорофеев Павел. Помните, недавно я публиковал рецепт анисовой настойки? Сладкая говорите? Ну что же, давайте приготовим кое-что остренькое! Сегодня я расскажу вам, как сделать перцовку из водки, спирта или самогона.

Я перепробовал много рецептов перцовой настойки и вывел собственный, на мой взгляд, лучший из них. В то же время он отличается простотой и доступностью ингредиентов, а готовится довольно быстро.

Приступаем!

Содержание статьи

1. Ингредиенты
2. Рецепт приготовления перцовки
3. Полезные свойства настойки
4. Мое впечатление о рецепте

Ингредиенты

• водка – 0,5 л;
• перец красный – 1 стручок;
• перец душистый – 10 горошин;
•  мед – 2 ч. ложки;

Рецепт приготовления

1. Кладем красный и душистый перец в стеклянную банку
2. Заливаем водку и размешиваем в ней мед
3. Убираем в темное место с комнатной температурой.
4. Настаиваем 5 дней. Первые 4 дня несколько раз в день банку взбалтываем. В последний день банку не трогаем – даем спокойно отстояться.

5. Перцовку фильтруем. Мед дает много мути, поэтому фильтровать нужно через вату или фильтровальную бумагу. Через вату не всегда хорошо получается, а через бумагу слишком долго, поэтому можно поступить следующим образом. Даете напитку отстояться, что бы мед осел на дно банки и сливаете настойку через трубочку.
6. На выходе должен получиться прозрачный напиток с красивым медовым цветом. Как на фото:

Ниже привожу фотографию плохо отфильтрованной перцовки. Цвет у нее также довольно приятный, но пить такую я не могу – слишком сладкая. Хотя возможно вам она понравится.

Полезные свойства настойки

Перцовка обладает антисептическими свойствами и отлично подходит для профилактики простудных заболеваний. Также настойка хорошо тонизирует, придает сил и стимулирует работу мозга. В умеренных дозах конечно)

Мое впечатление о рецепте

Перцовка получается ядреной и ароматной. Красный перец придает остроты, а душистый насыщает настойку целым букетом запахов. Он сочетает в себе ароматы черного перца, корицы, мускатного ореха и гвоздики.

Кстати, знаете ли вы, что душистый перец вовсе не перец? Он только так называется, а на самом деле является высушенными плодами большого дерева — Пименты лекарственной.

Сам я перцовку принимаю по большей части в профилактических целях. Когда чувствую, что начинаю простужаться  — выпиваю 2-3 рюмочки перед сном и на следующий день бодр и здоров. В этом году в январе у нас в Питере были морозы до минус 27, так что запасенная настойка пришлась очень кстати.

Что же касается застолий, то здесь я больше предпочитаю имбирную настойку. Она также обладает жгучим вкусом, но ее аромат мне больше по душе. А вот мой отец, напротив, в этом плане перцовку очень уважает.

P.S.

Сейчас перечитал свой пост. Заметил расхождение между текстом и на одной из фото. Думаю, далеко не каждый заметит. Только самый внимательный. Если нашли – пишите в комментариях.

На этом у меня все. Всем пока и удачных алкогольных экспериментов. С уважением, Дорофеев Павел.

Настойка медовая с перцем — Настоечки

Алкогольная настойка на остром перце и меде, кроме жгучего приятного вкуса и гарантированного отличного настроения для шумной компании, издавна славится и хорошими лечебными свойствами. Такими свойствами обладает только самостоятельно приготовленная в домашних условиях перцовка из натурального сырья. В магазине не найти такой настойки, а все, что предлагается ? спиртосодержащий напиток на основе ароматизатора и перец, плавающий в бутылке. Но в нашем случае надо набраться терпения, рецепт предполагает время настаивания около месяца и более. Готовый продукт не подлежит длительному хранению, стоит вовремя определиться с датой застолья и количеством гостей, но его качество всегда гарантировано.

Выбор ингредиентов для медово-перцовой настойки

Главным компонентом настойки является хорошая водка, у каждого человека это понятие индивидуальное, можно приобрести качественный продукт в магазине или приготовить ее в домашних условиях с хорошей очисткой. Важно, чтобы не стыдно было угостить друзей, да и с утра не болела голова. Проще говоря, некачественный самогон

практически полностью лишит настойку приятного аромата и вкуса меда. При выборе меда надо отдать предпочтение таким сортам, которые не выпадают в осадок и обладают хорошими вкусовыми (смягчающими) качествами. Например, вполне подойдет гречишный или цветочный мед. Рецепт с красным перцем чили обладает сильным пряным ароматом и жгучим пряным вкусом.

Приготовление медово-перцовой настойки

Для приготовления одного литра настойки под названием «Медовая с перцем» необходимо:

1. Взять сухую стерилизованную стеклянную емкость (банка их зеленного стекла ? самый лучший вариант).
2. Влить в нее литр водки или самогона высокой очистки без запаха сивушных масел.
3. Перец чили (1-2 шт.) помыть и высушить. Острым ножом сделать два неглубоких надреза у острого кончика перца для выхода сока и положить перец в водку.
4. Добавить в водку 2-3 гвоздики, 4-6 горошин черного перца и щепотку тмина.
5. Для придания настойке приятного оттенка надо добавить 10-15 шт. перегородок грецкого ореха.
6. Перемешать содержимое банки, закрыть ее и поставить на 2 недели в темное место.
7. Через две недели добавить в настойку 1-2 ложки меда, он осядет на дно, поэтому через 5-6 дней еще раз тщательно перемешать содержимое банки.
8. Выдержать настойку еще 2 недели в темном месте и профильтровать ее. Хотя, чем дольше перцовка настаивается, тем насыщенней аромат и вкус.
9. Налить настойку в графин или в прозрачную бутылку, для остроты момента и эстетического наслаждения от своего произведения обязательно добавить в сосуд перчинку, на которой настаивалась перцовка.

Процесс приготовления перцовки длительный, минимум месяц. Но если очень нужно, можно и ускорить срок созревания настойки

до 6-9 дней. Рецепт простой, для этого бутыль с настойкой выдерживают при повышенной температуре (45-55 градусов).

Такой напиток в корне отличается от того, что продают в магазинах под названием «Водка медовая с перцем», хотя это уже и не водка.

Более простой и быстрый рецепт настойки меда с перцем

Рецепт приготовления такой настойки следующий:

1. Взять 0,5 л спирта 96% крепости или меньшей, но в итоге потребуется довести его до 40% крепости и вылить его в 2 литровую емкость.
2. Разбавляем спирт 0,5 л фильтрованной отстоянной кристально чистой водой для получения литра водно-спиртового раствора, предварительно растворив в ней ложку меда. Мед должен быть свежий, ароматный, например, из акации или вереска.
3. Надрезать неглубоко перец чили (2-3 шт.) и отправить его тоже в банку.
4. Туда же поместить столовую ложку сушенной паприки, десяток горошин черного перца, цедру лимона площадью 2-3 кв. см., щепотку прополиса, ванильный сахар на кончике ножа и палочку корицы длиной 1 см.
5. Поставить настойку в темное место на неделю, ежедневно интенсивно ее перемешивая.
6. Через неделю снять настойку с осадка и профильтровать.

Настаивать перец можно и дольше, рецепт этого не предполагает, но пить ее надо аккуратно, продукт может получиться «термоядерный» и не будет удовольствия от его употребления.

Как правильно пить перцовку

Хотя Минздрав и предупреждает, но не стоит забывать, что сама по себе перцовка очень острая, это касается людей с хроническими заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта. Водку традиционно пьют охлажденной, но у нас напиток с богатым букетом ароматов, поэтому чтобы усилить его неповторимый вкус, пить его

следует комнатной температуры небольшими порциями. Первая рюмка всегда самая горькая, слегка обжигает, но следующие пьются с большим удовольствием. Особо по вкусу она зимой и под жареную картошку. Делайте выводы, выбирайте рецепт, экспериментируйте!

Лечебные свойства перцовки

Лечебные свойства настойки перца с медом проявляются при употреблении в малых медицинских дозах во время гриппа, простудных заболеваниях. Достаточно только 40-50 грамм настойки, растянутые на сутки, чтобы в течение нескольких дней избавиться от вирусной инфекции. Жгучий перец поможет расслабиться и выздороветь.

Кроме внутреннего употребления, хорошо зарекомендовали себя компрессы и растирки из медово-перцовой настойки. А маска для головы из перцовой настойки спасает не одно поколение от перхоти, выпадения волос. Для этого 2 раза в неделю потребуется:

1. Добавить в настойку немного сметаны или кефира, размешать состав, нагреть его до температуры тела.
2. Взять зубную щетку, тщательно втереть полученную смесь в кожу головы.
3. Надеть банную шапочку, сверху теплую шапку или платок, держать голову в таком «одеянии» 30 минут.
4. Через пол часа тщательно, аккуратно промыть голову теплой водой, чтобы перец не попал в глаза.

Результат не заставит себя долго ждать, буквально через месяц волосы станут быстрее отрастать, перестанут выпадать, будут гуще.

К тому же водка с перцем и медом превосходно согревает в холодную пору, прекрасно возбуждает аппетит, поэтому подают такую настойку в качестве аперитива. Рецепт этот можно разнообразить, добавив еще немного пряностей (мяты, имбиря, мелиссы). Такой напиток на праздничном столе станет настоящим открытием для гостей и близких. Мягкий мед и жгучий перец очаруют даже тех, кто не любит водку и подобные напитки.

Перцовая алкогольная настойка — это водка, настоянная на жгучем перце. Всем известна украинская горилка медовая с перцем от одной известной алкогольной фирмы. Постараемся приготовить такую же, но свою и неповторимую, в домашних условиях. Только придётся набраться терпения, так как время настаивания от месяца и больше. Зато качество гарантировано.

Ингредиенты

• водка — 1 л;
• жгучий перец чили — 1-2 штуки;
• гвоздика — 2 гвоздика;
• тмин — щепотка
• чёрный перец — 5 горошин или щепотка;
• бальзам — 25 г;
• мёд — 1 столовая ложка.

В стеклянную банку наливаем хорошую водку. Какую водку стоит считать хорошей? Каждый это понятие определяет для себя сам. Ту, которой не стыдно угостить друзей, от умеренного употребления которой с утра не болит голова.

Красный жгучий перец моем, вытираем полотенцем. С помощью острого ножа делаем несколько продольных и диагональных слабых надрезов. Так, чтобы через кожу смог сочиться сок. Надрезы не должны проникать внутрь стручка. Отправляем перец в банку. Я сознательно указал в рецептуре 1-2 перчика на литр водки. Потому что правильней было бы указать полторы штуки. Но резать перец не рекомендую. Возьмите один крупный или 2 мелких. Или готовьте сразу 2 литра перцовой настойки, для чего используйте 3 перчика.

Добавляем соцветия гвоздики, по щепотке тмина и чёрного перца горошком или крупного помола.

Для придания напитку приятного цвета добавим половинку рюмочки бальзама. Это спиртовая настойка на травах, преимущественно целебных, тёмно-коричневого цвета, близкого к чёрному. Поскольку бальзам здесь выполняет роль колера, то заменить его можно перегородками от грецкого ореха. Настоявшись, они также придадут приятный цветовой оттенок перцовой настойке.

Мы положили в банку все указанные ингредиенты, кроме мёда. Оставим медок на потом. Сейчас же закроем банку пластмассовой крышкой и уберём в тёмное место на 2 недели.

Через 2 недели вспомним про банку, добавим в неё мёд, и снова уберём настаиваться на 2 недели. Добавленный мёд растворится не сразу. Поэтому сначала добавляем мёд, он погружается на дно сосуда, постепенно растворяется. Через несколько дней перемешаем содержимое банки, напиток станет мутным. Это растворился мёд.

Прошёл месяц с начала закладывания компонентов. Перцовая настойка с мёдом готова. Процедите её. Налейте в графин, для красоты добавив перчик, на котором осуществлялось настаивание перцовки. Можно употреблять.

Замечу, что чем дольше настаивается перцовка, тем интересней и насыщенней вкус. По-хорошему, сигналом к дегустации служит утонувший в банке с настойкой перчик.

Ещё рекомендую приготовить хреновуху — настойку корня хрена на водке, также с добавлением мёда.

рецепт с медом в домашних условиях

Привет друзья! С вами как всегда Дорофеев Павел. Помните, недавно я публиковал рецепт анисовой настойки? Сладкая говорите? Ну что же, давайте приготовим кое-что остренькое! Сегодня я расскажу вам, как сделать перцовку из водки, спирта или самогона.

Я перепробовал много рецептов перцовой настойки и вывел собственный, на мой взгляд, лучший из них. В то же время он отличается простотой и доступностью ингредиентов, а готовится довольно быстро.

Приступаем!

Содержание статьи

1. Ингредиенты
2. Рецепт приготовления перцовки
3. Полезные свойства настойки
4. Мое впечатление о рецепте

Ингредиенты

• водка – 0,5 л;
• перец красный – 1 стручок;
• перец душистый – 10 горошин;
•  мед – 2 ч. ложки;

Рецепт приготовления

1. Кладем красный и душистый перец в стеклянную банку
2. Заливаем водку и размешиваем в ней мед
3. Убираем в темное место с комнатной температурой.
4. Настаиваем 5 дней. Первые 4 дня несколько раз в день банку взбалтываем. В последний день банку не трогаем – даем спокойно отстояться.

5. Перцовку фильтруем. Мед дает много мути, поэтому фильтровать нужно через вату или фильтровальную бумагу. Через вату не всегда хорошо получается, а через бумагу слишком долго, поэтому можно поступить следующим образом. Даете напитку отстояться, что бы мед осел на дно банки и сливаете настойку через трубочку.
6. На выходе должен получиться прозрачный напиток с красивым медовым цветом. Как на фото:

Ниже привожу фотографию плохо отфильтрованной перцовки. Цвет у нее также довольно приятный, но пить такую я не могу – слишком сладкая. Хотя возможно вам она понравится.

Полезные свойства настойки

Перцовка обладает антисептическими свойствами и отлично подходит для профилактики простудных заболеваний. Также настойка хорошо тонизирует, придает сил и стимулирует работу мозга. В умеренных дозах конечно)

Мое впечатление о рецепте

Перцовка получается ядреной и ароматной. Красный перец придает остроты, а душистый насыщает настойку целым букетом запахов. Он сочетает в себе ароматы черного перца, корицы, мускатного ореха и гвоздики.

Кстати, знаете ли вы, что душистый перец вовсе не перец? Он только так называется, а на самом деле является высушенными плодами большого дерева — Пименты лекарственной.

Сам я перцовку принимаю по большей части в профилактических целях. Когда чувствую, что начинаю простужаться  — выпиваю 2-3 рюмочки перед сном и на следующий день бодр и здоров. В этом году в январе у нас в Питере были морозы до минус 27, так что запасенная настойка пришлась очень кстати.

Что же касается застолий, то здесь я больше предпочитаю имбирную настойку. Она также обладает жгучим вкусом, но ее аромат мне больше по душе. А вот мой отец, напротив, в этом плане перцовку очень уважает.

P.S.

Сейчас перечитал свой пост. Заметил расхождение между текстом и на одной из фото. Думаю, далеко не каждый заметит. Только самый внимательный. Если нашли – пишите в комментариях.

На этом у меня все. Всем пока и удачных алкогольных экспериментов. С уважением, Дорофеев Павел.

Настойка медовая с перцем — Настоечки

Алкогольная настойка на остром перце и меде, кроме жгучего приятного вкуса и гарантированного отличного настроения для шумной компании, издавна славится и хорошими лечебными свойствами. Такими свойствами обладает только самостоятельно приготовленная в домашних условиях перцовка из натурального сырья. В магазине не найти такой настойки, а все, что предлагается ? спиртосодержащий напиток на основе ароматизатора и перец, плавающий в бутылке. Но в нашем случае надо набраться терпения, рецепт предполагает время настаивания около месяца и более. Готовый продукт не подлежит длительному хранению, стоит вовремя определиться с датой застолья и количеством гостей, но его качество всегда гарантировано.

Выбор ингредиентов для медово-перцовой настойки

Главным компонентом настойки является хорошая водка, у каждого человека это понятие индивидуальное, можно приобрести качественный продукт в магазине или приготовить ее в домашних условиях с хорошей очисткой. Важно, чтобы не стыдно было угостить друзей, да и с утра не болела голова. Проще говоря, некачественный самогон

практически полностью лишит настойку приятного аромата и вкуса меда. При выборе меда надо отдать предпочтение таким сортам, которые не выпадают в осадок и обладают хорошими вкусовыми (смягчающими) качествами. Например, вполне подойдет гречишный или цветочный мед. Рецепт с красным перцем чили обладает сильным пряным ароматом и жгучим пряным вкусом.

Приготовление медово-перцовой настойки

Для приготовления одного литра настойки под названием «Медовая с перцем» необходимо:

1. Взять сухую стерилизованную стеклянную емкость (банка их зеленного стекла ? самый лучший вариант).
2. Влить в нее литр водки или самогона высокой очистки без запаха сивушных масел.
3. Перец чили (1-2 шт.) помыть и высушить. Острым ножом сделать два неглубоких надреза у острого кончика перца для выхода сока и положить перец в водку.
4. Добавить в водку 2-3 гвоздики, 4-6 горошин черного перца и щепотку тмина.
5. Для придания настойке приятного оттенка надо добавить 10-15 шт. перегородок грецкого ореха.
6. Перемешать содержимое банки, закрыть ее и поставить на 2 недели в темное место.
7. Через две недели добавить в настойку 1-2 ложки меда, он осядет на дно, поэтому через 5-6 дней еще раз тщательно перемешать содержимое банки.
8. Выдержать настойку еще 2 недели в темном месте и профильтровать ее. Хотя, чем дольше перцовка настаивается, тем насыщенней аромат и вкус.
9. Налить настойку в графин или в прозрачную бутылку, для остроты момента и эстетического наслаждения от своего произведения обязательно добавить в сосуд перчинку, на которой настаивалась перцовка.

Процесс приготовления перцовки длительный, минимум месяц. Но если очень нужно, можно и ускорить срок созревания настойки

до 6-9 дней. Рецепт простой, для этого бутыль с настойкой выдерживают при повышенной температуре (45-55 градусов).

Такой напиток в корне отличается от того, что продают в магазинах под названием «Водка медовая с перцем», хотя это уже и не водка.

Более простой и быстрый рецепт настойки меда с перцем

Рецепт приготовления такой настойки следующий:

1. Взять 0,5 л спирта 96% крепости или меньшей, но в итоге потребуется довести его до 40% крепости и вылить его в 2 литровую емкость.
2. Разбавляем спирт 0,5 л фильтрованной отстоянной кристально чистой водой для получения литра водно-спиртового раствора, предварительно растворив в ней ложку меда. Мед должен быть свежий, ароматный, например, из акации или вереска.
3. Надрезать неглубоко перец чили (2-3 шт.) и отправить его тоже в банку.
4. Туда же поместить столовую ложку сушенной паприки, десяток горошин черного перца, цедру лимона площадью 2-3 кв. см., щепотку прополиса, ванильный сахар на кончике ножа и палочку корицы длиной 1 см.
5. Поставить настойку в темное место на неделю, ежедневно интенсивно ее перемешивая.
6. Через неделю снять настойку с осадка и профильтровать.

Настаивать перец можно и дольше, рецепт этого не предполагает, но пить ее надо аккуратно, продукт может получиться «термоядерный» и не будет удовольствия от его употребления.

Как правильно пить перцовку

Хотя Минздрав и предупреждает, но не стоит забывать, что сама по себе перцовка очень острая, это касается людей с хроническими заболеваниями печени и желудочно-кишечного тракта. Водку традиционно пьют охлажденной, но у нас напиток с богатым букетом ароматов, поэтому чтобы усилить его неповторимый вкус, пить его

следует комнатной температуры небольшими порциями. Первая рюмка всегда самая горькая, слегка обжигает, но следующие пьются с большим удовольствием. Особо по вкусу она зимой и под жареную картошку. Делайте выводы, выбирайте рецепт, экспериментируйте!

Лечебные свойства перцовки

Лечебные свойства настойки перца с медом проявляются при употреблении в малых медицинских дозах во время гриппа, простудных заболеваниях. Достаточно только 40-50 грамм настойки, растянутые на сутки, чтобы в течение нескольких дней избавиться от вирусной инфекции. Жгучий перец поможет расслабиться и выздороветь.

Кроме внутреннего употребления, хорошо зарекомендовали себя компрессы и растирки из медово-перцовой настойки. А маска для головы из перцовой настойки спасает не одно поколение от перхоти, выпадения волос. Для этого 2 раза в неделю потребуется:

1. Добавить в настойку немного сметаны или кефира, размешать состав, нагреть его до температуры тела.
2. Взять зубную щетку, тщательно втереть полученную смесь в кожу головы.
3. Надеть банную шапочку, сверху теплую шапку или платок, держать голову в таком «одеянии» 30 минут.
4. Через пол часа тщательно, аккуратно промыть голову теплой водой, чтобы перец не попал в глаза.

Результат не заставит себя долго ждать, буквально через месяц волосы станут быстрее отрастать, перестанут выпадать, будут гуще.

К тому же водка с перцем и медом превосходно согревает в холодную пору, прекрасно возбуждает аппетит, поэтому подают такую настойку в качестве аперитива. Рецепт этот можно разнообразить, добавив еще немного пряностей (мяты, имбиря, мелиссы). Такой напиток на праздничном столе станет настоящим открытием для гостей и близких. Мягкий мед и жгучий перец очаруют даже тех, кто не любит водку и подобные напитки.

Перцовая алкогольная настойка — это водка, настоянная на жгучем перце. Всем известна украинская горилка медовая с перцем от одной известной алкогольной фирмы. Постараемся приготовить такую же, но свою и неповторимую, в домашних условиях. Только придётся набраться терпения, так как время настаивания от месяца и больше. Зато качество гарантировано.

Ингредиенты

• водка — 1 л;
• жгучий перец чили — 1-2 штуки;
• гвоздика — 2 гвоздика;
• тмин — щепотка
• чёрный перец — 5 горошин или щепотка;
• бальзам — 25 г;
• мёд — 1 столовая ложка.

В стеклянную банку наливаем хорошую водку. Какую водку стоит считать хорошей? Каждый это понятие определяет для себя сам. Ту, которой не стыдно угостить друзей, от умеренного употребления которой с утра не болит голова.

Красный жгучий перец моем, вытираем полотенцем. С помощью острого ножа делаем несколько продольных и диагональных слабых надрезов. Так, чтобы через кожу смог сочиться сок. Надрезы не должны проникать внутрь стручка. Отправляем перец в банку. Я сознательно указал в рецептуре 1-2 перчика на литр водки. Потому что правильней было бы указать полторы штуки. Но резать перец не рекомендую. Возьмите один крупный или 2 мелких. Или готовьте сразу 2 литра перцовой настойки, для чего используйте 3 перчика.

Добавляем соцветия гвоздики, по щепотке тмина и чёрного перца горошком или крупного помола.

Для придания напитку приятного цвета добавим половинку рюмочки бальзама. Это спиртовая настойка на травах, преимущественно целебных, тёмно-коричневого цвета, близкого к чёрному. Поскольку бальзам здесь выполняет роль колера, то заменить его можно перегородками от грецкого ореха. Настоявшись, они также придадут приятный цветовой оттенок перцовой настойке.

Мы положили в банку все указанные ингредиенты, кроме мёда. Оставим медок на потом. Сейчас же закроем банку пластмассовой крышкой и уберём в тёмное место на 2 недели.

Через 2 недели вспомним про банку, добавим в неё мёд, и снова уберём настаиваться на 2 недели. Добавленный мёд растворится не сразу. Поэтому сначала добавляем мёд, он погружается на дно сосуда, постепенно растворяется. Через несколько дней перемешаем содержимое банки, напиток станет мутным. Это растворился мёд.

Прошёл месяц с начала закладывания компонентов. Перцовая настойка с мёдом готова. Процедите её. Налейте в графин, для красоты добавив перчик, на котором осуществлялось настаивание перцовки. Можно употреблять.

Замечу, что чем дольше настаивается перцовка, тем интересней и насыщенней вкус. По-хорошему, сигналом к дегустации служит утонувший в банке с настойкой перчик.

Ещё рекомендую приготовить хреновуху — настойку корня хрена на водке, также с добавлением мёда.

Источники

Самодельная настойка на меде пестротканом в стеклянных опарниках Стоковое Изображение

Похожие изображения

Домашний настой натурального тоника для лица, настойка с порошком матча. Рецепт косметики из зеленого чая своими руками. Вид сверху

Приготовление домашней спиртовой настойки спорыша японского

Домашняя здоровая настойка лаванды

Домашняя настойка из груши.

Домашнее ассорти из ягодных ликеров или настоек

Домашняя настойка красной вишни в винном бокале на деревянном фоне, Украина

Домашняя настойка имбиря или эль на деревянном фоне. Деревенский стиль. Пряный желтый ликер в стакане. Алкогольный напиток.

Домашнее лекарство от черники.Настойка из лесных ягод.

Грозди ягод аронии на краю бокала с домашним вином или настойкой. Осенний урожай на фермерской ярмарке. Боке и

Домашняя настойка из абрикоса, мякоти. Бутылки сладкие фрукты, сахар. Процесс брожения

Домашняя настойка ручной работы. Зимой запасает домашние консервы в стеклянных банках. ретро, ​​деревенский стиль.

Полезная домашняя настойка из грецких орехов

Настойка плодов шиповника

Домашняя водка с перцем

Домашняя настойка с медом, липой и спиртом в саду Стоковое Фото

Похожие изображения

Домашний настой натурального тоника для лица, настойка с порошком матча. Рецепт косметики из зеленого чая своими руками. Вид сверху

Приготовление домашней спиртовой настойки спорыша японского

Домашняя настойка из груши.

Домашнее ассорти из ягодных ликеров или настоек

Домашняя настойка красной вишни в винном бокале на деревянном фоне, Украина

Домашняя настойка имбиря или эль на деревянном фоне.Деревенский стиль. Пряный желтый ликер в стакане. Алкогольный напиток.

Домашнее лекарство от черники. Настойка из лесных ягод.

Грозди ягод аронии на краю бокала с домашним вином или настойкой. Осенний урожай на фермерской ярмарке. Боке и

Домашняя настойка из абрикоса, мякоти. Бутылки сладкие фрукты, сахар. Процесс брожения

Домашняя настойка ручной работы.Зимой запасает домашние консервы в стеклянных банках. ретро, ​​деревенский стиль.

Полезная домашняя настойка из грецких орехов

Настойка домашняя на меде разноцветная в стеклянных банках

Настойка плодов шиповника

Домашняя водка с перцем

Самодельная настойка с алкоголем и медом в саду Стоковое Изображение

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Гомеопатия

Трава мелиссы

Сбор зелени

Ароматный уксус

Свежий зеленый лист мелиссы

Травяной уксус

Итальянская кухня

Посевной материал и мерные стаканы

Цветочное печенье

Три бутылки с разными злаками

Цветочное печенье

Цветочное печенье

Пряники пасхальные

Рождественские пряники, посыпанные сахарной пудрой

Похожие изображения

Домашний настой натурального тоника для лица, настойка с порошком матча.Рецепт косметики из зеленого чая своими руками. Вид сверху

Приготовление домашней спиртовой настойки спорыша японского

Домашняя настойка из груши.

Домашнее ассорти из ягодных ликеров или настоек

Домашняя настойка красной вишни в винном бокале на деревянном фоне, Украина

Домашняя настойка имбиря или эль на деревянном фоне.Деревенский стиль. Пряный желтый ликер в стакане. Алкогольный напиток.

Домашнее лекарство от черники. Настойка из лесных ягод.

Грозди ягод аронии на краю бокала с домашним вином или настойкой. Осенний урожай на фермерской ярмарке. Боке и

Домашняя настойка из абрикоса, мякоти. Бутылки сладкие фрукты, сахар. Процесс брожения

Домашняя настойка ручной работы.Зимой запасает домашние консервы в стеклянных банках. ретро, ​​деревенский стиль.

Полезная домашняя настойка из грецких орехов

Настойка домашняя на меде разноцветная в стеклянных банках

Настойка плодов шиповника

Домашняя водка с перцем

Использование трав длинного перца, преимущества, лекарства, побочные эффекты, питательные вещества

Herbal Treatment For Bodyache 1

Возьмите равное количество корней следующих растений:
Boerhavia Diffusa (Пунарнава), Bitter Gourd (Karela), Achyranthes Aspera (Apamarga), Pergularia Daemia (Utaran), Древесное яблоко (Kaitha), черный перец (Kali Mirch), чеснок (Lehsun), Terminalia Chebula (Harad), длинный перец (Pippali), Sweet Flag (Ghorvach), растение кошачьего хвоста (Kuppikhokli).Добавить кору Azadirachta Indica (Neem). Измельчите их. Сварить их как следует с кунжутным маслом (Тиль Ка Тел). Нанесите его на пораженную часть.

Фитотерапия при заболеваниях десен 1

Измельчите по 1 стакану коры Acacia Nilotica и Azadirachta Indica. Добавьте по 1 столовой ложке порошка кубеба, длинного перца и каменной соли. Используйте после каждого приема пищи как зубной порошок.

Травяное средство от боли в животе 1

Отварить 1 стакан коры акации в 1 литре воды и процедить.Добавьте в него порошкообразную индийскую пастушку. Также добавьте порошок 4 горошин черного перца, 2 кардамона, корицы, 2 гвоздики, 1/4 мускатного ореха и 1/2 столовой ложки длинного перца. Смешайте и оставьте на месяц, прежде чем принимать в лечебных целях. Принимать по одной столовой ложке два раза в день.

Травяное средство от диареи 4

Отварить 1 стакан коры Acacia Nilotica в 1 литре воды и процедить. Добавьте в него порошкообразную индийскую пастушку. Также добавьте порошок 4 горошин черного перца, 2 кардамона, корицы, 2 гвоздики, 1/4 мускатного ореха и 1/2 столовой ложки длинного перца.Смешайте и оставьте на месяц, прежде чем принимать в лечебных целях. Принимать по одной столовой ложке два раза в день.

Травяное средство для свай 1

Возьмите равное количество корня горького яблока и длинного перца. Измельчите их вместе. Сделайте маленькие пилюли. Сушить на солнце. Принимайте таблетки, запивая стаканом теплой воды каждое утро в течение 7 дней.

Травы для лечения ревматизма 1

Возьмите равное количество корня горького яблока и длинного перца.Измельчите их вместе. Сделайте маленькие пилюли. Сушить на солнце. Принимайте таблетки, запивая стаканом теплой воды каждое утро в течение 7 дней.

Травы для лечения дизентерии 4

Возьмите равное количество корня Sweet Flag’s (Ghorvach в Индии), длинного перца (Pippali в Индии), черного перца (Kali Mirch в Индии), сушеного имбиря (Adrak в Индии), кожуры Чебулич Миробалан (Харитаки в Индии) и каменная соль (Сендха Намак в Индии). Измельчите их все, чтобы получился мелкий порошок. Возьмите четверть чайной ложки порошка с теплой водой или медом («Шехад» в Индии).

Травы для лечения расстройства желудка 4

Измельчите равное количество корня Sweet Flag (Горвач в Индии), длинного перца (Пиппали в Индии), черного перца (Кали Мирч в Индии), сушеного имбиря (Адрак в Индии), цедры чебуличского миробалана (Харитаки в Индии) и каменной соли (Сендха Намак в Индии). Измельчите их все, чтобы получился порошок. Возьмите щепотку порошка и залейте теплой водой или медом (Шехад в Индии).

Травы для лечения ревматизма 2

Смешайте равное количество корня Sweet Flag’s (Ghorvach в Индии), длинного перца (Pippali в Индии), черного перца (Kali Mirch в Индии), сушеного имбиря (Adrak в Индии), корки чебуличского миробалана (Харитаки в Индии) и каменной соли (Сендха Намак в Индии).Измельчите их, чтобы получился порошок. Возьмите щепотку порошка и залейте теплой водой или медом (Шехад в Индии).

Травы для лечения желудочного урчания 1

Возьмите следующие травы в равных количествах: корень сладкого флага
(Горвач в Индии), длинный перец (Пиппали в Индии), черный перец (Кали Мирч в Индии), сушеный имбирь (Адрак). в Индии) и кожура чебуличного миробалана (Харитаки в Индии).
Добавьте в него каменную соль (Сендха Намак в Индии). Измельчите это. Возьмите 10 грамм порошка с медом (Шехад в Индии).

Травяное средство от простуды 3

Отварите четверть столовой ложки порошка каждого, дикую куркуму (Aamhaldi), корицу (Dalchini) и длинный перец (Pippali) в стакане воды. Принимать со столовой ложкой меда (шехад).

Фитотерапия при бронхите 3

Возьмите равное количество кубеба, галангала, солодки и длинного перца. Измельчите их вместе. Отварить две чайные ложки порошка в стакане воды. Добавьте две чайные ложки меда и ешьте теплый ежедневно.

Травяное средство от кашля 15

Измельчите равное количество кубеба, галангала, солодки и длинного перца. Принимайте одну чайную ложку с двумя чайными ложками меда в день.

Лечение травами от боли в горле 2

Лечение травами от бронхита 5

Порубите 3 листа Adhatoda Vasica и добавьте половину чайной ложки солодки, четверть чайной ложки длинного перца и 3 стакана воды. Добавьте все в емкость с грязью и нагрейте до обугливания.Снова варить до половины. Когда вся смесь остынет, добавьте в нее 1 чайную ложку меда.
Принимать по 2 чайные ложки два раза в день.

Травяное средство от кашля 17

Возьмите нарезанные листья Адхатоды Васика, 4 щепотки солодки, 2 щепотки длинного перца и 100 мл воды. Вылейте все в грязевую емкость и нагрейте все 20 минут. Дайте смеси остыть и добавьте в нее 1 чайную ложку меда.
Принимайте по 2 чайные ложки этой смеси 2 раза в день.

Травяное средство от лихорадки 9

Возьмите 3 мелко нарезанных листа Adhatoda Vasica.Добавьте немного меда. Нагрейте его в глиняном сосуде, пока он не загорится. Добавьте 1/2 чайной ложки солодки и 1/4 чайной ложки длинного перца. Добавьте 3 стакана воды. Варить до полутора стаканов. Принимать по 30 мл два раза в день.

Травяное средство от кашля 19

Замочите корни желтой ягоды и листья Адхатоды Васики в грязевом горшке. Пейте каждый раз, когда испытываете жажду, добавив в него немного длинного перца.

Травяное средство от лихорадки 11

Примите сок листьев Адхатоды Васика.Варить в глиняной посуде до загустения. Добавьте 1 ч.л. измельченного длинного перца. Принимать по 3 мл трижды в день.

Лечение травами от мокроты 3

Отварить 50 мл сока листьев Адхатоды Васики в грязевом сосуде. Добавьте длинный перец, когда он станет густым, как сироп от кашля. Пейте по половине чайной ложки 3 раза в день.

Травяное средство от кашля 21

Кипятите 100 мл сока листьев Adhatoda Vasica с 20 мл топленого масла и 50 граммами сахара. Готовьте, пока он не загустеет. Сняв с огня, добавьте 5 г измельченного длинного перца.Остынь. Добавьте 50 мл меда. Принимать по 1 чайной ложке два раза в день.
Осторожно: Летом меньше употребляйте длинный перец, так как он используется для разогрева тела.

Травяное средство от кашля 23

Возьмите по одной чайной ложке порошка следующих трав:
Galangal, Abies Spectabilis, Long Pepper, Liquorice. Добавьте немного воды, чтобы получилась паста. Нагрейте его с 4 стаканами воды до кипения. Принимайте этот отвар трижды в день с медом.

Травяное средство от лихорадки 12

Измельчите равное количество имбиря (Адрак в Индии), тиноспоры кордифолистной (Гудучика в Индии) и длинного перца (Пиппали в Индии) вместе.2 щепотки порошка отварить в стакане воды. Возьмите его с медом (Шехад в Индии).

Травы для лечения половой слабости 2

Смешайте равное количество сока корня спаржи Racemosus с маслом. Добавьте в него молоко и вскипятите. Добавьте в него сахар, мед и длинный перец. Пейте 1 раз в день. Используйте в течение нескольких дней.

Лечение травами ревматоидного артрита 2

Возьмите равное количество длинного перца (Pippali в Индии), черного перца (Kali Mirch в Индии) и сушеного имбиря (Adrak в Индии).Измельчите их вместе. Выпейте одну чайную ложку теплой воды.

Травы для лечения икоты 1

Травы для лечения импотенции 3

Возьмите следующие травы:
Длинный перец: Peepli: 10 грамм
Кунжутное масло: Til ka Tel: 3-4 столовые ложки
Осветленное масло: топленое масло: 2 столовые ложки
Black Gram (без шелушения): Uarad, dhuli hui: 100 г
Мед: 2 столовые ложки
Кардамон: Choti Ilaichi: 5 г
Сахарная конфета, кристаллический сахар: 20 г
Обжарить длинный перец и черный грамм в кунжутном масле и крупно измельчить. Добавьте кардамон и снова измельчите.Добавить кристаллический сахар и снова растереть. Добавьте топленое масло и мед. Одну чайную ложку приготовленного порошка залить 250 мл теплого молока. Принимайте один раз каждую ночь перед сном.

Травы для лечения астеноспермии 1

Обжарьте 2 чайные ложки длинного перца, 4 столовые ложки черного грамма в кунжутном масле. Теперь измельчите вместе длинный перец (жареный), черный грамм (жареный) и кардамон. Добавьте две столовые ложки топленого масла и 2 столовые ложки меда. Смешайте их. Ежедневно после ужина пейте по чайной ложке теплого молока.

Лечение травами от гриппа 2

Измельчить имбирь (Адрак в Индии) и длинный перец (Пиппали в Индии) в одинаковом количестве. Добавьте 2 столовые ложки меда (Шехад в Индии) к ½ столовой ложки имбиря (Адрак в Индии) и длинного перца (Пиппали в Индии). Принимать два раза в день.

Травы для лечения олигоспермии 3

Возьмите следующие травы:
Черный грамм: Уарад: В порошке: полчашки
Бархатная фасоль: Конч: В порошке: полчашки
Спаржа Racemosus: Шатавари: В порошке: 3-4 щепотки
Витания Somnifera: Ашваганда: Порошок: 3-4 щепотки
Солодка: Мулети: Порошок: 3-4 щепотки
Осветленное масло: Топленое масло: Предпочтительно коровье молоко: 2 столовые ложки
Кудзу: Сахар: Фрукты: Сок: 2 столовые ложки
Сахарный тростник: Ганна: Сок : 2 столовые ложки.Необязательно.
Сахарная конфета: Мишри: Порошок: 1 столовая ложка
Мед: Шехад: 1 столовая ложка
Длинный перец: Пипли: 1 щепотка
Молоко: Предпочтительно коровье молоко: Полстакана
Возьмите вок. Положите в него все сухие ингредиенты, кроме длинного перца и 3 стакана воды. Варить, пока не останется 1/4. Добавьте осветленное масло, сок кудзу, сок сахарного тростника и молоко. Снова нагрейте, пока осветленное масло не поднимется наверх. Время от времени перемешивайте. Снять с огня. Добавьте сахарную конфету, мед и длинный перец. Все перемешать.Принимайте по одной чайной ложке один раз в день. Лучше ночью.

Лечение травами при астеноспермии 2

Возьмите 100 граммов черного грамма, 100 граммов бархатной фасоли, 10 граммов спаржи Racemosus, 10 граммов Withania Somnifera и 10 граммов солодки. Присыпьте их вместе. Варить в 10 стаканах воды, пока не останется 1/4 часть. Добавьте полстакана топленого масла, полстакана кудзу, полстакана сока сахарного тростника и 2 стакана молока (коровьего). Нагрейте на медленном огне, пока гхи не всплывет. снять с огня. Теперь добавьте 4 столовые ложки сахарной конфеты, 4 столовые ложки меда и 4 щепотки порошка длинного перца.Размешать. Принимайте по одной чайной ложке один раз в день.

Травяное лечение олигоспермии 2

Возьмите 10 длинных перцев и одну чашку черного грамм. Обжарить в кунжутном масле и дать остыть. Затем крупно измельчите. Теперь возьмите банку, положите туда крупно измельченные ингредиенты, 10 граммов осветленного масла, 10 граммов меда и 10 граммов кардамона. Измельчите их все. Принимайте одну чайную ложку смеси с молоком перед сном, ежедневно в течение недели.

Травы для лечения ревматизма 9

Измельчите по 50 граммов сухого имбиря (Адрак в Индии), длинного перца (Пиппали в Индии), корицы (Далчини в Индии), кардамона (Чоти Илаичи в Индии) и лаврового листа ( Теджпатта в Индии) вместе.Теперь сварите 350 г сухого имбиря (Адрак в Индии), 800 г топленого масла и 1/4 кг сахара в 2,5 кг коровьего молока. Смешайте оба препарата и храните в стеклянной посуде. Принимайте по одной столовой ложке два раза в день регулярно, чтобы избавиться от ревматизма. Он также усиливает сияние и силу тела и очень полезен, особенно для женщин.

Травяное средство от холода 9

Измельчите сухой имбирь (Адрак в Индии), длинный перец (Пиппали в Индии) и черный перец (Кали Мирч в Индии) вместе в равных количествах.Добавьте немного меда («Шехад» в Индии) в 2 щепотки этой смеси и лизните.
OR Измельчите в равном количестве сухой имбирь (Адрак в Индии), черный перец (Кали Мирч в Индии) и длинный перец (Пиппали в Индии). Смешайте 1/4 Jaggery (Gur в Индии) с этой смесью и сделайте маленькие таблетки. Принимайте по одной таблетке трижды в день.

Травы для лечения головной боли 8

Приготовьте пасту из сухого имбиря (Адрак в Индии), длинного перца (Пиппали в Индии), корня чили (Мирч в Индии), семян голени (Сахжан в Индии) и Индийский бук (Карандж в Индии) с коровьей мочой (Гомутра в Индии).От запаха этой смеси исчезает головная боль.

Лечение травами от туберкулеза 2

Возьмите одну столовую ложку длинного перца и две столовые ложки Withania Somnifera. Растереть вместе. Смешайте с ним мед и топленое масло. Принимайте эту смесь два раза в день.

Травяное средство от гидроцеле 1

Возьмите порошок сухих фруктов Терминалии Чебула, порошок жареного длинного перца и каменную соль в равных количествах. Как следует их перемешайте. Добавьте воды, чтобы замесить тесто.Сделайте из него таблетки одинакового размера. Высушите и храните их. Принимать по 3 таблетки в день за полчаса до еды. Пользуюсь 2 месяца.

Фитотерапия от икоты 5

Травы для лечения диареи 20

Возьмите 500 г коры корня Ixora Coccinea и 300 г длинного перца.Измельчите их, чтобы получился порошок. Принимайте по 2 г два раза в день, запивая теплой водой.

Травы для лечения бронхита 15

Измельчите листья индийского шиповатого бамбука, чтобы получить сок. Добавьте четверть чайной ложки порошка каждого длинного перца, кардамона, неочищенного пальца и гвоздики в 1 стакан полученного сока. Пейте по 4 мл смеси 1 раз в день.

Травяное средство от лихорадки 17

Возьмите 50 г клубней ореховой травы, 50 г сушеного имбиря, 20 г длинного перца и 30 г корней Адхатода Васика.Сделайте отвар. Пейте по 5 мл трижды в день.

Травы для лечения расстройства желудка 20

Примите следующие травы в равных количествах:
Sweet Flag (Горвач в Индии),
Asafoetida (Хинг в Индии)
Aconitum Heterophyllum (Атвика в Индии)
Имбирь (Адрак в Индии)
Черный перец (Кали Мирч в Индии)
Длинный перец (Пиппали в Индии)
Измельчите их в порошок. Принимайте по 2 г, запивая теплой водой один раз в день.

Травы для лечения импотенции 10

Смешайте клубневой сок спаржи Racemosus с маслом и молоком в соотношении 1: 1: 8.Хорошо перемешайте, пока не станет восковой консистенции. Добавьте по 20 г джаггери, меда и длинного перца. Принимать по 1 ч.л. смеси два раза в день.

Травы для лечения астмы 29

Возьмите следующие травы в указанном количестве:
150 г изюма
200 г финиковой пальмы
50 мл меда
50 г длинного перца
Измельчите их, чтобы получилась паста. Принимать по 1 чайной ложке два раза в день, запивая теплым молоком.

Травы для лечения анорексии 7

Примите следующие травы в равных количествах
Сушеный имбирь (Адрак в Индии), корень длинного перца (Пиппали в Индии), семена сельдерея (Шалари в Индии), тмин (Джира в Индии) и соль.
Измельчите их в порошок. Хранить. Принимайте половину чайной ложки во время еды. Принимайте это два раза в день.

Травы для лечения бронхита 17

Возьмите черный перец (Кали Мирч в Индии), длинный перец (Пиппали в Индии) и сушеный имбирь (Адрак в Индии) в равных количествах. Измельчите их, чтобы получился порошок. Возьмите 3 г, добавив немного меда (Шехад в Индии).

Травяное средство для свай 16

Смешайте равное количество порошка длинного перца и порошка куркумы.Добавьте молоко, чтобы получилась паста. Нанесите его на внешние сваи.

Травы для лечения синдрома раздраженного кишечника 4

Лечение травами для плохого кровообращения 2

Добавьте имбирь (Адрак в Индии), длинный перец (Пиппали в Индии), черный перец (Кали Мирч в Индии) и мед (Шехад в Индии) в равных количествах.
Сделайте маленькие таблетки.
Принимать по 1 таблетке трижды в день.
Избегать в летний сезон.

Травяные средства для лечения несварения желудка 22

Примите по 3 части как Асафедита (Хинг в Индии), так и атрактилодов и 2 чайные ложки семян тмина (Джира в Индии), семян тмина (Шахи Джира в Индии), длинного перца (Пиппали). в Индии), черный перец (Кали Мирч в Индии), имбирь (Адрак в Индии), одуванчик (Дудал в Индии), скользкий вяз, кожура зеленых цитрусовых и каменная соль (Сендха Намак в Индии).
Измельчите все это вместе и сделайте мелкий порошок.
Принимать по одной столовой ложке после еды.
Улучшает пищеварение и избавляет от газов.

Травяное лечение от лихорадки 23

Если лихорадка вызвана малярией, попробуйте следующее средство:
Примите жареные семена Caesalpinia Bonduc (Karanjwa) с таким же количеством длинного перца (Pippali). Измельчите их, чтобы получился порошок. Возьмите четверть чайной ложки с одной чайной ложкой меда. Принимайте дважды в день.

Травяное средство от потери либидо у мужчин 5

Кипячение Одна столовая ложка порошка корня Withania Somnifera (Ashwagandha) и две щепотки длинного перца (Pippali) в одной чашке воды.
Пейте небольшую порцию этого отвара трижды в день в течение 15-20 дней.
Успокаивает нервы и усиливает либидо.
Также можно добавить немного меда по вкусу.

Фитотерапия при расстройствах пищеварения 3

Возьмите черный перец (Кали Мирч в Индии), сушеный имбирь (Адрак в Индии) и длинный перец (Пиппали в Индии) в равных частях.
Добавьте немного меда (Шехад в Индии) для вкуса.
Принимать утром натощак.
съесть слегка через 2 часа.
Он также снижает ожирение.

Травяное средство для отхаркивающего средства 2

Измельчите семена Caesalpinia Bonduc (Karanjwa) и длинного перца (Pippali) в равных количествах. Принимайте 1/4 чайной ложки с медом (Шехад) утром в течение 3 дней.

Лечение травами при прорезывании зубов 1

Смешайте щепотку длинного перца с 1/4 чайной ложки меда. Помассируйте его мягкой рукой десны ребенка.

Лечение травами от малярии 9

Комбинация коры стебля ночного жасмина (Харсингар в Индии), длинного перца (Пиппали в Индии) и имбиря (Адрак в Индии) является хорошим противомалярийным средством.
Возьмите по 2 грамма коры стебля ночного жасмина (Harsingar в Индии), длинного перца (Pippli в Индии) и имбиря (Adrak в Индии).
Сварить в стакане воды на слабом огне. Держите это в течение 2-3 дней.

Лечение ожирением травами 11

Ожирение означает избыток жира в организме. Этот лишний жир порождает комплекс неполноценности. Итак, мы больны телом. И, больной в уме.
Что делать?
Если это просто жир, ешьте меньше, и он уйдет.Но если вы среднего возраста или пожилого человека, возможно, вы страдаете гастропарезом или задержкой пищеварения.
Травы — ваш лучший выбор. Вот как их взять.
Возьмите по 100 граммов карамели (название на хинди: Ajvain) и фенхеля (название на хинди: Big Saunf). Добавьте 3 или 4 зубчика, около 10 черных перцев и половину чайной ложки длинного перца (пиппали на хинди). Держите их на солнце, чтобы высушить влагу или немного поджарить. Измельчите их, чтобы получился порошок. Принимайте одну чайную ложку этого порошка с небольшим количеством джаггери (название на хинди: гур или шаккар) два раза в день.Принимать 15 дней. Сделайте перерыв на неделю и повторите.

Травяное средство от головной боли 14

Слияние черного перца, длинного перца и сухого имбиря (Sonth на хинди) — прекрасное обезболивающее. Тонизирует мышцы головы и нервы.
Обжарить длинный перец и припудрить. Добавьте равное количество порошка Black Pepper Dry Ginger. Раз в день нюхайте щепотку порошка.

Фитотерапия от мигрени 6

Союз длинного перца, черного перца и имбиря становится эффективным средством борьбы с мигренью.
Взять их в сухом виде. Жарьте их. Присыпать их порошком и хранить в банке. Нюхайте щепотку порошка, чтобы вылечить мигрень.

Травы для лечения расстройства желудка 31

Добавьте по 1 столовой ложке каждого порошка сушеного имбиря, порошка длинного перца, порошка листьев карри, порошка карамболя (аджвайна), порошка черного перца, порошка тмина и асафетиды в 1 чайную ложку кунжутного масла и жаркое эта смесь. Добавьте в него щепотку каменной соли. Выпейте 1 чайную ложку этой смеси с пропаренным рисом.