Орех мед лимон: Рецепт меда с грецкими орехами и лимоном

Содержание

мед грецкий орех лимон для иммунитета

Тэги: укрепляет ли мумие иммунитет, купить мед грецкий орех лимон для иммунитета, как поднять иммунитет после антибиотиков подростку.

что хорошо и быстро поднимает иммунитет, витамины повышающие иммунитет для женщин, концепции иммунитета, иммунитет слабый как повысить, дешевое средство для иммунитета взрослым

Описание

Бальзам, рецепт которого передают бабушки новым поколениям: девясил (50 г) перемолоть в блендере и уложить в банку объемом 2 л. Добавить 10 г алтайского мумие, 1 л коньяка и настой женьшеня. Можно использовать еще 300 г меда. Закрыть крышкой и настаивать неделю. Хранить средство рекомендуется в холодильнике, употреблять после приема пищи по 1 ст.л. Всегда покупаю иммуностимуляторы к началу осень, чтобы обезопасить свой организм, но в этом году увидела рекламу натуральных капель Immunity, которые, не нанося вреда, смогут поддерживать на уровне мой иммунитет. Решившись заказать, не пожалела.

Периодически принимаю их с чаем по утрам (особенно когда на работе начинается эпидемия ОРЗ) и теперь не болею.

Официальный сайт мед грецкий орех лимон для иммунитета

Состав

Грецкие орехи считаются одними из самых полезных. Это связано с повышенным содержанием белка, жирных. Лимон – это незаменимый источник аскорбиновой кислоты, которую можно считать основой и прочным фундаментом иммунитета. Ни один другой фрукт не может похвастаться такой высокой. Вслед за сухофруктами пропускаем необжаренные грецкие орехи и лимон. Добавляем в чашу мед и по желанию коньяк. А сейчас приготовим смесь для иммунитета с лимоном и имбирем. Для начала очистим имбирь. Грецкие орехи — это как иммунитет для сердца. Рецепт грецких орехов с медом и лимоном предполагает использование как сока, так и цедры. Тем не менее, если Вам покажется вкус слишком кислым, можно ограничиться только одним из компонентов. Статья в тему: Мед с лимоном от простуды. Нужен 1 лимон, 1 стакан меда и 1 стакан грецких орехов.

Орехи нужно измельчить. Мёд необходим натуральный и свежий. Орехи — в большинстве случаев в рецептах, применяемых для повышения иммунитета, используют грецкие орехи. Продукт отличается наличием в составе белка и жирных кислот, йода. Курага, изюм, орехи, мед и лимоны могут стать заменой иммуномодулирующим. Лимон — поставщик витамина С, важный элемент здорового иммунитета. Итак, рецепт из кураги, изюма, орехов, меда и лимона для иммунитета взрослому. Необходимо приготовить блендер или мясорубку, миску для смешивания. Рецепт полезной смеси для иммунитета из различных сухофруктов и орехов. Курага, чернослив, грецкий орех, мед, лимон. Другое дело — витаминная смесь для укрепления иммунитета из кураги, чернослива, грецкого ореха, меда, лимона и других сухофруктов. Ее можно легко приготовить в домашних. Мед, орехи, лимон: полезные свойства каждого ингредиента. Как правильно приготовить полезную витаминную смесь. Полезные орехи. Хорошо сочетаются сладкий медовый нектар и плод лимона с зернами грецкого ореха, так как: Они содержат множество полезных элементов, витаминов и жиров.

Содержание. 1 Полезные свойства грецких орехов и мёда: 1.1 Рецепт для иммунитета с грецкими орехами и мёдом. 1.2 Медово-ореховая смесь с лимоном. 1.3 Рецепт с сухофруктами, мёдом и орехами.

Результаты испытаний

Особенность капель Immunity (перевод с англ. immunity — иммунитет, невосприимчивость) заключается в том, что в составе средства комбинация из 18 лекарственных растений с целебными свойствами, которые дополняет комплекс из 6 витаминов, необходимых человеку для повышения иммунитета. Переходим непосредственно к препаратам. Говорить я буду только о безрецептурных лекарствах. Хотя будь моя воля, я бы их все сделала рецептурными. Опасное это дело — вмешиваться в иммунную систему.

Мнение специалиста

Прекрасно повышают иммунитет натуральные соки и морсы из различных ягод, выращенных собственными руками на огороде. Это калина, черная смородина, рябина, а также клюква и лимон. В них большое содержание витамина С, причем в самой естественной форме, что вдвойне ценно.

Какие методы повышения иммунитета не работают? Какие методы позволяют сохранить здоровье иммунной системы? Человеческий организм имеет одну из самых совершенных защитных систем в мире — иммунную. Народные средства очень эффективны и будут работать 100% в комплексе со здоровым образом жизни. Иммунная система человека — целый комплекс защитных форм, органов и их функций, которые ставят мощный барьер перед вирусами, инфекциями, бактериями, ядами, грибками и т.д. И поддерживать ее работу. Иммунитет – это способность организма сопротивляться воздействию любых чужеродных агентов (вирусов, бактерий. Ниже представлено 10 научно доказанных рекомендаций, которые помогут повысить иммунитет и обеспечить надёжную защиту организма от инфекционно-воспалительных. Содержание. 1 Как работает иммунная система организма. 2 Причины и симптомы снижения иммунитета у взрослых. 3 Что нужно помнить, правила безопасности. 4 Какие средства для поднятия иммунитета есть. 5 Лучшие средства. Комсомолка разбиралась как можно поднять иммунитет взрослому человеку.

Методы укрепления иммунитета: пейте томатный сок и грызите яблоки. На самом же деле проблемы с иммунным ответом организма возникают в серьезных случаях — после операции, имплантаций, агрессивных антибиотиков. Сейчас. Узнайте, как поднять иммунитет взрослому человеку в домашних условиях при помощи. Хороший иммунитет и определяет наше здоровье. Обычно выделяют два типа. Самое важное условие хорошего иммунитета – здоровая и полезная еда. Нужно как можно быстрее исключить из рациона или максимально. Самые эффективные средства для повышения защитных функций организма. Иммунитет — это выработанная в ходе эволюции врожденная способность. Как поднять иммунитет без лечения медикаментами и в домашних условиях? Лучшие средства для быстрого поднятия иммунитета взрослому в домашних условиях. Существуют проверенные способы, как поднять иммунитет в домашних условиях взрослому быстро. Это самый простой и дешёвый способ профилактики любых заболеваний. Чаще мойте руки, особенно если вы только что вышли.

Безусловно, правильное питание — это важно для здоровья и хорошо для поддержания иммунитета. Но это не значит, что стоит сидеть на диете из брокколи и морковного сока. Очищение крови — это верный способ поднять иммунитет и оздоровить организм. В старину не зря считали, что все болезни. Мы узнали о том, как быстро повысить иммунитет и взрослому, и ребёнку. Предложены 25 лучших рецептов, каждый человек может выбрать по своему предпочтению и возможностям.

Назначение

Их действие направлено на то, чтобы аккуратно активировать клетки микрофлоры, отвечающие за защиту организма. Вследствие этого процесса происходит улучшение состояния иммунитета, и организм получает новые силы для борьбы с патогенами. Таким образом, принимающий капли человек с диагнозом ОРВИ, грипп или другое заболевание, может вылечиться всего за 3-5 дней. Те же, кто будет покупать препарат до начала холодов, вовсе смогут избежать вирусных инфекций и воздержаться от больничного.

Как заказать?

Заполните форму для консультации и заказа мед грецкий орех лимон для иммунитета. Оператор уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 1-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

мед грецкий орех лимон для иммунитета. тренболон повышает иммунитет. Отзывы, инструкция по применению, состав и свойства.

Официальный сайт мед грецкий орех лимон для иммунитета

Купить-мед грецкий орех лимон для иммунитета можно в таких странах как:

Россия, Беларусь, Казахстан, Киргизия, Молдова, Узбекистан, Украина Армения

Всегда покупаю иммуностимуляторы к началу осень, чтобы обезопасить свой организм, но в этом году увидела рекламу натуральных капель Immunity, которые, не нанося вреда, смогут поддерживать на уровне мой иммунитет. Решившись заказать, не пожалела. Периодически принимаю их с чаем по утрам (особенно когда на работе начинается эпидемия ОРЗ) и теперь не болею. Гуморальный иммунитет – это одна из составляющих сложной иммунной. Клеточный и гуморальный иммунитет – два условно разделяемых вида. Виды иммунитета. Иммунная защита. 3 октября 2019. 10. Гуморальный иммунитет обеспечивают лимфоциты, которые дифференцируются из стволовых клеток мозга не в тимуса, а в других местах (в тонкой кишке. Гуморальный и клеточный иммунитет. Существуют две ветви приобретенного иммунитета с разным составом участников и различным предназначением, но имеющие одну общую цель — устранение антигена. Как мы увидим. Виды иммунитета. Иммунитет можно разделить на клеточный и гуморальный (рис. 2). Все разнообразные формы иммунного ответа можно разделить на два типа. 1.6 Гуморальный специфический иммунитет. Виды иммунитета и его функции. Важнейшей задачей нашего иммунитета является распознавание и уничтожение чужеродных агентов. Чужими для нашего организма являются. Патогенные бактерии, проникая в организм человека, могут вызывать различные инфекционные заболевания. Один из видов иммунитета – гуморальный – начинает действие в момент образования антител к внедренным инородным химическим веществам и клеткам микробов. Важные защитные функции осуществляются при работе. Иммуните́т (лат. immunitas — освобождение) человека и животных — способность организма поддерживать свою целостность и биологическую индивидуальность. На сегодняшний день выявлен широкий перечень видов иммунных систем человека, среди которых необходимо выделить клеточный и гуморальный. Взаимодействие обоих видов обеспечивает распознавание. В клеточном иммунитете не участвуют гуморальные механизмы – антитела,. Выделяют три вида Т-лимфоцитов, которые играют свою важную роль в защите человеческого организма. Функцию уничтожения антигенов играют. Особенность капель Immunity (перевод с англ. immunity — иммунитет, невосприимчивость) заключается в том, что в составе средства комбинация из 18 лекарственных растений с целебными свойствами, которые дополняет комплекс из 6 витаминов, необходимых человеку для повышения иммунитета.

Получается, что часть клеток погибает от вирусного посягательства, а сам вирус вынужден погибнуть, нераспространившись и не оставив после себя потомства. Если сравнивать интерферон с бойцом, то ему отведена роль связиста, лазутчика.

Отличительной чертой капель Иммунити является то, что они, в отличие от множества других иммуномодуляторов, не нарушают биологический фон и не вмешивается в химические процессы, постоянно происходящие в нашем теле.

Рецепт Смесь пятерка, лимон, курага,изюм,орехи,мёд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Смесь пятерка, лимон, курага,изюм,орехи,мёд».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	286.7 кКал	1684 кКал	17%	5.9%	587 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	2.2%	1617 г
Жиры	11. 2 г	56 г	20%	7%	500 г
Углеводы	41.1 г	219 г	18.8%	6.6%	533 г
Органические кислоты	1.9 г	~
Пищевые волокна	5 г	20 г	25%	8.7%	400 г
Вода	30 г	2273 г	1. 3%	0.5%	7577 г
Витамины
Витамин А, РЭ	101 мкг	900 мкг	11.2%	3.9%	891 г
бета Каротин	0.606 мг	5 мг	12.1%	4.2%	825 г
Витамин В1, тиамин	0. 135 мг	1.5 мг	9%	3.1%	1111 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	1.6%	2222 г
Витамин В5, пантотеновая	0.217 мг	5 мг	4.3%	1.5%	2304 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9. 1%	3.2%	1099 г
Витамин В9, фолаты	19.535 мкг	400 мкг	4.9%	1.7%	2048 г
Витамин C, аскорбиновая	12.12 мг	90 мг	13.5%	4.7%	743 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.453 мг	15 мг	9.7%	3.4%	1032 г
Витамин Н, биотин	0. 009 мкг	50 мкг			555556 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.1%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.8415 мг	20 мг	9.2%	3.2%	1086 г
Макроэлементы
Калий, K	576.57 мг	2500 мг	23.1%	8.1%	434 г
Кальций, Ca	70.37 мг	1000 мг	7%	2.4%	1421 г
Магний, Mg	50.53 мг	400 мг	12.6%	4.4%	792 г
Натрий, Na	29.65 мг	1300 мг	2.3%	0.8%	4384 г
Сера, S	20.78 мг	1000 мг	2.1%	0.7%	4812 г
Фосфор, P	116.9 мг	800 мг	14.6%	5.1%	684 г
Хлор, Cl	10.05 мг	2300 мг	0.4%	0.1%	22886 г
Микроэлементы
Бор, B	43.5 мкг	~
Железо, Fe	1.76 мг	18 мг	9.8%	3.4%	1023 г
Йод, I	1.01 мкг	150 мкг	0.7%	0.2%	14851 г
Кобальт, Co	1.387 мкг	10 мкг	13.9%	4.8%	721 г
Марганец, Mn	0.3609 мг	2 мг	18%	6.3%	554 г
Медь, Cu	168.16 мкг	1000 мкг	16.8%	5.9%	595 г
Молибден, Mo	0.248 мкг	70 мкг	0.4%	0.1%	28226 г
Селен, Se	0.885 мкг	55 мкг	1.6%	0.6%	6215 г
Фтор, F	148.83 мкг	4000 мкг	3.7%	1.3%	2688 г
Цинк, Zn	0.5166 мг	12 мг	4.3%	1.5%	2323 г

Энергетическая ценность Смесь пятерка, лимон, курага,изюм,орехи,мёд составляет 286,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Витаминная смесь «Изюм-орехи-курага-мед-лимон» — пошаговый рецепт с фото

Сегодня я решила выложить не обычный кулинарный рецепт, а скорее совет на тему здорового образа жизни.

Если Вам так же, как мне, надоели бесконечные простуды, вирусы-бактерии, рекомендую попробовать такую витаминную смесь «изюм-курага-орехи-мед-лимон».

Каждый входящий в её состав продукт сам по себе очень полезен, и обладает уникальными свойствами, а вместе – это просто кладезь полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Конечно, это не панацея, но объективно полезная вещь.

Готовая смесь может долго храниться в холодильнике в стеклянной банке.

Кроме того, что эта смесь очень полезная, она еще и вкусная. Можно просто съедать утром чайную ложку натощак, можно мазать на бутерброд с маслом, или просто пить чай вприкуску с этой витаминной смесью. В любом случае, пить чай с такой витаминкой гораздо полезнее, чем с конфетками-шоколадками, и так любимыми мною печеньками – и для здоровья, и для фигуры:)

И в период весеннего авитаминоза такая смесь отлично восполнит нехватку большинства необходимых организму витаминов. К тому же, в отличие от всяких БАДов, в составе смеси Вы можете быть уверены на все 100%.

Натурально, вкусно, очень полезно, недорого.

Готовится витаминная смесь очень просто, легко и быстро. Для такой смеси нужно только выбрать продукты хорошего качества. Просто бывают лимоны, которые горчат, изюм с косточками или курага с песком – все эти досадные мелочи могут испортить вкус готовой смеси. Поэтому, убедившись в качестве продуктов, нужно их еще хорошо промыть, я, например, их и кипятком обдаю на всякий случай. А затем всё очень просто – взятые в равных пропорциях изюм, курагу, грецкие орехи и лимон пропускаем через мясорубку. Мед добавляем по вкусу, я беру столько же, сколько и остальных ингредиентов. Хорошо перемешиваем, и обязательно храним в холодильнике.

Вот несколько фото с приготовлением витаминной смеси.

Хорошо промыть изюм, курагу, орехи и лимон. Пропустить их через мясорубку
Добавить мед
Хорошо перемешать

Приятного аппетита!

Курага, изюм, орехи, мед, лимон для иммунитета

Активные вещества компонентов смеси

Трудно переоценить пользу смеси из кураги, изюма, орехов, меда и лимона. Каждый ингредиент сам по себе представляет ценность для организма.

Курага для иммунитета — содержит витамины группы В, отличается большим содержанием калия, натрия, магния. Регулярное употребление способствует укреплению сердечных мышц, нормализует работу желудка и щитовидной железы. Помогает бороться с гипертонией, анемией.
Изюм — источник витаминов А и С. Содержание калия и натрия способствует укреплению нервной системы, нормализации умственной деятельности. Его применяют при заболеваниях крови, почек, желудочно-кишечного тракта. Употребление изюма во время физических нагрузок помогает быстрому восстановлению сил.
Орехи — все виды содержат множество микроэлементов. В наших широтах фаворитом является грецкий орех. В нем содержатся группы витаминов — А, С, В, Е и К. Усиливают полезные свойства железо и кобальт. Их рекомендуют употреблять при малокровии, гиповитаминозе, заболеваниях печени, сердца и сосудов.
Мед — распространенное лечебное средство. Многочисленные исследования только подтверждают его ценные качества. Мед содержит более 300 активных веществ, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Поддержание иммунитета, укрепление нервной системы, седативное, бактерицидное действие, усиление памяти — это лишь малая часть полезных свойств мёда. Единственное ограничение для его приёма — индивидуальные аллергические реакции.
Лимон — поставщик витамина С, важный элемент здорового иммунитета. Однако в нем содержатся и такие ценные элементы, как фосфор, магний, марганец, сера. Редкие витамины группы D и P, без которых невозможно нормальное функционирование кровеносной системы. Трудно представить лечение простудных заболеваний без этого цитрусового фрукта.

Помимо витаминов и микроэлементов, перечисленные продукты содержат большое количество углеводов, клетчатки, аминокислот — все составляющие, необходимые для легкого и полного усвоения лечебных и питательных веществ. Соединенные вместе, они образуют уникальную смесь, которая не только приятна на вкус, но и бесспорно полезна. С её помощью можно в короткие сроки укрепить иммунитет, тем самым обеспечить защиту от простудных заболеваний.

Лимон обдать кипятком, разрезать на четверти и выбрать все семена.

1. Коктейль из чернослива, изюма, кураги и меда

Мед часто применяют для смесей, предназначенных для поддержания здоровья. В нем содержатся полезные сахара, которых нет в других веществах. Однако нужно помнить о том, чрезмерное употребление этого продукта, может вызвать аллергическую реакцию со стороны организма. Поэтому нужно соблюдать меру. Курага и изюм в составе рецепта являются природными антиоксидантами и способствуют правильному обмену веществ, а значит и устранению холестерина в сосудах.

Витаминную смесь готовят следующим образом:

300 граммов чернослива;
300 граммов изюма;
300 граммов кураги;
мед в количестве полутора стаканов (300 граммов).

При выборе меда, предпочтение следует отдавать таким сортам: цветочный, полевой, алтайский или разнотравье.

Если все ингредиенты собраны, можно начинать приготовление сердечной смеси:

Сухофрукты обдаются кипятком – это важно для устранения бактерий и пыли на высушенных плодах.
Сухофрукты замачивают в воде на одну ночь, а утром снова промывают. После мытья фрукты сушат на чистом полотенце.
Далее их прокручивают на мясорубке.
Выкладывают однородную кашицу с чистую посуду и поливают медом.

Тара, где будет храниться сердечная каша, должна быть сделана из неокисляемых материалов. Это важно для правильного хранения продукта. Приготовленное блюдо хранят в холодильнике.

На видео вы можете ознакомится с процессом приготовления:

Если человек, готовящий смесь, предпочитает большую сладость, тогда можно добавить дополнительную порцию меда, но это совсем необязательно, поскольку лишний сахар в организме не принесет пользы.

сушеный виноград, курага, чернослив и финики по желанию в пропорции 300 граммов;
один стакан грецких орехов;
мед в пропорции 0,5 стакана.
1 целый лимон

Курага для сердца.

Вчера на рынке купила немного кураги, у меня дети ее вместо конфет кушают, да и я с чаем пью, она такая сладкая, что я даже сахар в чай не добавляю. А еще курага привлекает меня именно своим ярко-оранжевым цветом. Из всех сухофруктов оно почему-то первая привлекает мое внимание.

Курага содержит очень много витаминов и полезных веществ. Содержит она витамин А, С, РР и все витамины группы В, кальций, калий, фосфор, натрий, кальций, железо, магний, жиры, белки, углеводы, пищевые волокна, органические кислоты, глюкозу, фруктозу, сахарозу.
А благодаря наличию в кураге магния и калия, а также витаминов группы В, укрепляется сердечная мышца. Курага очень полезна для сердца, ее можно употреблять также и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Благодаря наличию витаминов группы В, в кураге, укрепляется нервная система.
Благодаря наличию пищевых волокон, в кураге из организма выводятся шлаки и токсины.
Растительные волокна содержащиеся в кураге помогают очищению кишечника, тем самым предупреждая запоры.
Курага повышает гемоглобин в крови благодаря наличию в ней железа.
Курагу можно кушать в качестве общеукрепляющего средства.
Благодаря высокому содержанию магния в кураге ее можно употреблять при гипертонической болезни.

Полезно для сердца кушать не только курагу, но и другие сухофрукты. Изюм тоже прекрасно укрепляет сердечную мышцу. У меня бабушка кушает изюм, курагу. Один день она съедает 200 грамм изюма за день, а на другой день съедает 200 грамм кураги за день. Сейчас прекрасно себя чувствует, а раньше жаловалась на боли в сердце и повышенное давление, ну не без того, повышается у нее давление иногда, но не так часто как раньше. Можно добавлять курагу в различные блюда, в каши, в творог или кушать ее просто так.

А также очень вкусная и полезна для сердца смесь из сухофруктов, приготовить ее достаточно просто.

Детям до 3 лет смесь давайте с осторожность, все-таки у ребенка может быть аллергия на компоненты смесь.

Схема применения для укрепления иммунной системы

Употреблять смесь рекомендуется утром, после приема еды. Из-за высокого содержания калия и кислот прием натощак нежелателен. Можно запивать вкусную пасту чаем.

Для поддержания и укрепления иммунитета взрослым необходимо принимать по 1 ст. л. смеси ежедневно. Допускается разделение суточной дозы на 2 приема – утром и вечером.

Детям от 1 года разрешено давать не более 1 ч. л. в сутки.

Употребление средства детьми младше 12 месяцев не рекомендуется. Определить целесообразность применения домашней витаминной пасты и точную дозировку ребенку до года поможет врач-педиатр на очной консультации.

Как приготовить смесь из кураги, изюма, грецких орехов, меда и лимона для поднятия иммунитета

1 Активные вещества компонентов смеси

Избежать простудных заболеваний, укрепить иммунитет — нормальное желание каждого человека. Для этого используются всевозможные добавки, лекарственные препараты, искусственные витамины. Для того чтобы поддержать организм в тонусе, не обязательно принимать аптечные средства. Решить проблемы со здоровьем можно при помощи привычных продуктов или их смесей.

Мало кто задумывается, сколько витаминов и лечебных веществ содержится в сухофруктах. Курага, изюм, орехи, мед и лимоны могут стать заменой иммуномодулирующим препаратам. Они даже по отдельности несут в себе огромный заряд витаминов. О пользе лимона и меда все знают с детства, без них не обходится ни одно домашнее лечение. Сухофрукты и орехи — альтернатива конфетам и сладостям.

Питательные витаминные смеси очень популярны в последнее время. Они оказывают благоприятные действия на весь организм — от лечения гипертонии до восстановления расшатавшихся нервов, очень вкусные, способствуют активному метаболизму, что в свою очередь помогает нормализовать вес.

Чем обусловлена польза смеси

Одним из главных условий поддержания иммунитета является сбалансированное питание, включающее в себя все необходимые витамины и микроэлементы. Ими как раз и богата смесь из представленных ингредиентов. Каждый из этих продуктов знаменит своими целебными свойствами и на протяжении веков используется в народной терапии во многих странах мира.

В изюме также содержатся антиоксиданты, которые препятствуют старению клеток и развитию онкологических болезней. Продукт обладает легким мочегонным действием, помогает бороться с отеками.

Смесь из кураги орехов и меда

Лекарственные препараты не являются единственным способом повышения иммунитета, а также избавления от хронических заболеваний. Грецкие орехи, чернослив, изюм и курага оздоравливают организм, улучшают настроение, служат прекрасной профилактикой простудных болезней.

Уникальность продуктов в том, что их состав позволяет восполнять недостаток витаминов, минералов, аминокислот, микроэлементов и прочих необходимых организму человеку, веществ. Включая их в свой рацион, человек обеспечивает правильную работу всех органов и систем, формирует сильный иммунитет.

Витаминная смесь из кураги, изюма, орехов, меда и лимона для иммунитета

Ведение здорового образа жизни, а также потребление полезных продуктов способствует повышению иммунитета. Укрепить иммунную систему помогают народные рецепты для приготовления которых используются обогащенные витаминами компоненты. Ознакомиться с полезными свойствами изюма, кураги, лимона, меда и орехов, а также узнать рецепты лекарственных средств поможет представленная публикация.

Ослабленный иммунитет свидетельствует о снижении сопротивляемости организма простудным заболеваниям. Способствовать повышению защитных функций внутренней среды человека помогут полезные и обогащенные витаминами продукты. Эффективными для укрепления иммунитета считаются курага, мед, лимон, изюм, орехи.

Чем полезен лимон

Первым помощником в профилактике и лечении респираторных заболеваний выступает лимон. Основное свойство цитруса – антисептическое – угнетает развитие болезнетворных вирусов и бактерий. Благодаря богатому составу – органические кислоты, пектины, минералы (кальций, калий, магний, железо, фосфор), витамины В, С, А, Р, сахариды – фрукт оказывает лечебное воздействие на весь организм:

укрепляет сосуды, сердце, неверные клетки и благотворно влияет на мозговую деятельность;
очищает и разжижает кровь, расщепляет холестерин;
делает ногти и кости прочнее, предотвращает выпадение волос;
нормализует метаболизм в печени, способствует нормальному выведению желчи;
устраняет запоры и повышенное газообразование.

Лимон обладает ярко выраженным антисептическим эффектом

витамины – А, группа В, С, Е, РР;
минералы – железо, цинк, кобальт, натрий;
протеин;
жирные ненасыщенные кислоты;
флавоноиды.

Секреты обработки лимонов

Когда ингредиенты еще не смешаны с медом, к ним можно добавить лимон, который может быть с цедрой или без нее, то есть без желтой кожицы. В первом случае плод нужно как следует отмыть.

Удалять косточки надо в любом случае, для чего плод разрезают на части.

Можно будет просто отжать сок. Тогда лимон следует проварить в кипятке, сделав в кожуре 2-3 прокола вилкой. Время варки – несколько минут, пока сам плод не станет мягким. Его разрезают пополам, а отжим лучше проводить через сито.

По одному стакану сухофруктов и орехов;
Один плод лимона либо только сок;
Полстакана меда.

Если отжимаете сок, добавляйте его к меду, а не к смеси. И мед должен быть прогрет. Иногда в рецепт добавляется чернослив. Тогда к «сухим компонентам» подмешивают 3/4 стакана меда.

Сразу рассмотрим один список:

Энергетическая масса с инжиром

Курага, изюм, грецкий орех, инжир, финики, мед и лимон – это средство для восполнения энергии. Запарить сухофрукты (по 100 г) на 10 минут горячей водой. Просушить, пропустить через мясорубку с кусками лимона без косточек. Растолочь грецкие орехи (100 г), со 150 г нектара добавить к массе. Принимать взрослым по 2–3 столовые ложки за день, детям – по 2–3 чайные ложки.

Для чистки, улучшения работы кишечника, устранения пищеварительных расстройств рекомендуется слабительная масса из сушёных фруктов. Рецепт: замочить по 50 г инжира, изюма, имбиря, удалить воду, измельчить. Растолочь 50 г грецких орехов, прокрутить в блендере 1 лимон с кожурой без косточек. Ко всем соединённым ингредиентам добавить 5–10 г тёртого имбиря. Принимать трижды за сутки по 1 большой ложке. Курс составляет 2–3 недели.

Как народное средство повышает иммунитет

Ещё во времена Гиппократа данный рецепт имел популярность, и древние знахари прибегали к его целебному свойству, чтобы поднять на ноги и взрослых и детей.

За счёт огромного количества всевозможных витаминов и полезных для крепости здоровья микроэлементов, смесь из сухофруктов, орехов и меда, заметно улучшит состояние самого ослабленного организма.

Она придаст ему силы для борьбы с вирусными инфекциями и надолго заставит забыть о всевозможных недугах, вы просто перестанете болеть!

Многие не доверяют натуральным народным рецептам и прибегают к помощи химических препаратов, для повышения иммунных сил организма. Что тут сказать?

Если вам больше нравится употреблять красители и консерванты, а также другие добавки входящие в состав искусственных лекарственных средств, тогда бегите в аптеку и покупайте их.

Моя задача привлечь внимание тех, кто доверяет природным естественным ресурсам, кто верит в великую силу натуральных продуктов, вобравших в себя энергетику солнца, энергию воды и силу земли.

Итак, рассмотрим каждый из полезных компонентов в отдельности.

Курага. Сколько силы и энергии содержится в этом маленьком «солнышке». Курага делается путем высушивания абрикосов и сохраняет в своем составе все полезности свежего фрукта. Это целый ряд минералов. Витамины представлены группами: А, РР, В, С. В кураге много органических кислот и клетчатки, а также пектина, который активизирует работоспособность сердца и системы сосудов, успокаивает при нервном состоянии и нормализует артериальное давление, повышает гемоглобинный показатель, и действует как мягкое средство для послабления.
Изюм. Его полезный состав даже трудно перечислить. Это почти все элементы входящие в целебные свойства кураги, а минералов в виде калия и натрия даже больше, чем в её составе. Кроме этого, в сушеном винограде, есть редкий витамин Н. Изюм, очень рекомендуется при почечных заболеваниях, расстройствах нервной системы и нарушениях пищеварения.
Орехи. Грецкий считается одним из самых полезных среди орехов. Он обладает витаминами Е, А, Р, С и К, огромным списком микроэлементов, способными «выстраивать» защитную стену организма от посягательства микробов и вирусов, вызывающих инфекционные заболевания и ослабление иммунитета. Присутствие витамина К, делает грецкие орехи способными предотвратить разрушительные действия в костной ткани, витамин способствует ускорению ее наращивания, поэтому он очень полезен для детей и для беременных женщин. Они снижают риск сердечно – сосудистых заболеваний, заставляют мозг активнее работать, понижают холестерин в крови и многое другое.
Мёд. О мёде можно рассказывать часами, настолько он полезен и ценен для человека. Если вы возьмете липовый мёд для приготовления смеси, вы не ошибетесь, ведь усвоение его организмом происходит почти полностью. Донниковый мёд, укрепляет иммунную систему, тонизируя и придавая силы всему жизненному функционалу человека. Мёд выступает как борец с воспалениями и вредными бактериями, вирусными инфекциями. Улучшает качественный состав крови, помогает в работе сердца и служит как общеукрепляющий натуральный элемент в чудо – смеси.
Чернослив. Это чудесное слабительное средство и надёжный друг всех, кто ратует за здоровый образ жизни. Его рекомендуют всем, кто следит за весом и придерживается здорового питания. Богатый витаминным составом и минеральным содержанием.
Инжир вобрал в свой полезный состав южное солнце, морской ветер и полезнейшие минералы, способные обновить клетки, предотвратить ранее старение, придать силы новым клеточным образованиям и надежно защитить организм от свободных радикалов и вредных веществ.

Есть немало рецептов по приготовлению, и использование различных дозировок. Вот ещё один рецепт из сухофруктов с медом и орехами.

Состав:

1 кг кураги
1 кг изюма (светлого или темного)
1 кг ядер грецких орехов
1 кг меда
4-5 лимонов

Можно ли использовать лайм вместо лимона?

Отзывы врачей о пасте из сухофруктов

Врачи положительно относятся к применению cмеси из cухофруктов, как общеукрепляющему и восстанавливающему здоровье средству. Отзывы медиков подтверждают положительное ее действие на здоровье сердечно-сосудистой системы. Смесь помогает вывести токсины из организма. Улучшает обмен веществ, оздоравливает нервную систему.

Сухофрукты с медом, благотворно влияют на состояние желудка и кишечника. Комплекс ингредиентов улучшает процесс переваривания пищи, нормализует перистальтику кишечника. Врачи подтверждают, что продукт выполняет очень мягкое воздействие на организм. Поэтому имеет минимум противопоказаний и побочных эффектов.

Но не следует забывать, что при наличии аллергии на мед, курагу или другой компонент рецепта, средство будет противопоказано.

Вкусное снадобье, как и любое натуральное средство, не является панацеей от всех заболеваний.

Паста Амосова – универсальный натуральный лечебный продукт. Вызывает доверие, поскольку рецепт составил великий хирург. Смесь из сухофруктов и орехов была разработана как эффективное и безопасное восстанавливающее средство для пациентов с патологиями сердца.

Пользуется популярностью еще и потому, что имеет полностью натуральный состав, приятный вкус, длительный срок хранения (при полном отсутствии вредных консервантов).

Кого интересует вопрос, можно ли купить готовую пaсту, стоит обратиться к онлайн-магазинам здорового питания. При этом необходимо проверять подлинность и натуральность рецептуры.

Крепкого здоровья вам, уважаемые читатели!

В статьях блога используются картинки, из открытых источников Интернета. Если вы, вдруг, увидите свое авторское фото, сообщите об этом редактору блога через форму Обратная связь. Фотография будет удалена, либо будет поставлена ссылка на ваш ресурс. Спасибо за понимание!

Травы при цистите у женщин
Ванночки от грибка ногтей на ногах в домашних условиях
Соль и оливковое масло для суставов
Как избавиться от изжоги в домашних условиях, применяя народные средства
Как избавиться от кашля народными средствами — 33 эффективных рецепта

Компот из сухофруктов с медом

Полезные свойства: бактерицидное действие, нормализация работы ЖКТ и укрепление иммунитета. Целебный напиток улучшает состояние кровеносной системы, повышает настроение, стимулирует обмен веществ. Рецепт:

Взять по 50 сушёных груш, яблок, по 20 г сушёной вишни и сливы.
Залить сухофрукты тёплой водой на 15 минут, промыть.
Сушёные яблоки, груши поместить в кастрюлю, добавить 1 литр воды.
Поставить на плиту, после закипания варить 15 минут на медленном огне.
Всыпать щепотку изюма, сушёную вишню, сливу, варить ещё 10 минут.
Выключить плиту, в тёплый напиток добавить 50 г пчелиного продукта.
Накрыть крышкой, оставить для настаивания.

Рекомендуется употреблять отдельно или добавлять к основному блюду. К перечисленным в рецепте ингредиентам разрешается включать чернослив, финики, курагу, сушёные бананы, корицу или ягоды. Чем больше компонентов, тем насыщеннее напиток витаминами, антиоксидантами.

Любая смесь, в которую входит чернослив, курага, инжир, изюм, другие сухофрукты, грецкие орехи, мед и лимон, проявляет ряд ограничений к приёму. Причина – большое количество биологически активных веществ, что не всегда положительно влияет на организм. Противопоказания:

Витаминный микс из орехов и сухофруктов — Zira.uz

Ингредиенты
150 граммов очищенных грецких орехов
100 граммов миндаля
250 граммов кураги
200 граммов изюма
250 граммов чернослива
250 граммов жидкого меда
1 лимон
Руководство
Укрепить наш иммунитет в холодное время и повысить сопротивляемость вирусам поможет витаминный коктейль, основу которого составляют орехи, курага, мед, лимон, изюм и чернослив.
На приготовление этого полезного лакомства не понадобится много времени и сил. Самое главное — качественные продукты.
Рекомендации по употреблению: взрослым — не более 2-3 столовых ложек в день (за полчаса до еды), детям — 2-3 чайных ложек.
Приблизительная стоимость готового блюда — 59 000 сум.*
*стоимость актуальна на момент публикации рецепта.
9 462
Шаг 1
Отметить как Завершенное
Курагу, изюм, чернослив промыть и залить теплой водой, оставить минут на 15-20 до размягчения.
Шаг 2
Отметить как Завершенное
Воду слить, сухофрукты разложить на полотенце и оставить минут на 15, чтобы стекла лишняя влага.
Шаг 3
Отметить как Завершенное
В это время с помощью ножа или комбайна измельчить орехи, чтобы оставались кусочки, которые будут ощущаться.
Шаг 4
Отметить как Завершенное
Лимон опустить в кипящую воду на 2-3 минуты, затем дать остыть в этой же воде. Это позволит сделать цедру мягче и уберет горечь.
Лимон разрезать на дольки и удалить из них семечки.
Шаг 5
Отметить как Завершенное
Промытые и обсушенные сухофрукты вместе с лимоном измельчить с помощью комбайна или мясорубки.
Шаг 6
Отметить как Завершенное
Смешать орехи с измельченными сухофруктами, добавить мед и хорошо все перемешать.
Шаг 7
Отметить как Завершенное
Переложить в чистые и хорошо закрывающиеся банки и убрать в холодильник.
Такая витаминная смесь в холодильнике может храниться до трех месяцев.
Будьте здоровы!
Присоединяйтесь к официальному каналу сети рынков Ecobozor.
как приготовить в домашних условиях
Добавить в избранное
Несмотря на простоту приготовления, всевозможные смеси из лимона, мёда и корня имбиря стали действенным способом для того, чтобы поддержать иммунитет взрослых и детей. Сегодня существует огромное количество разновидностей таких средств, однако далеко не каждый рецепт может похвастаться удачным сочетанием ингредиентов. В статье рассмотрены наиболее популярные способы изготовления подобных народных лекарств для поддержания и укрепления здоровья.
ПоказатьСкрыть
Имбирь, мёд, лимон: целебные свойства для укрепления иммунитета
Далеко не каждый набор продуктов из супермаркета может стать настоящим лекарственным средством, однако имбирно-медовая смесь с лимоном является исключением. Такое сочетание даёт возможность создать эффективный биостимулятор, который за счёт огромного количества высокоактивных соединений может оказать благополучное воздействие на весь организм в целом.
Продукт способен оказать воздействие на организм при простуде, авитаминозе и прочих сезонных заболеваниях. Периодическое употребление смеси даёт возможность благополучно сказаться на эмоциональном состоянии, защитить организм от стрессов и чрезмерной умственной нагрузки. При этом медово-имбирный продукт оказывает и тонизирующий эффект, а также лёгкое обезболивающее действие.
Пригодится такое средство и для всех тех, кто следит за собственной формой. Активизация всего метаболизма при периодическом употреблении даёт возможность нормализовать липидный обмен в органах и тканях, а также общий гормональный обмен. Благодаря этому свойству его можно достаточно эффективно применять для похудения в комплексе со всевозможными физическими нагрузками.
Знаете ли вы? Имбирь был одним из наиболее популярных целебных растений на территории Древней Руси. Его использовали для изготовления всевозможных лекарственных средств, а также как витаминную добавку к всевозможным напиткам и блюдам.
Польза для малышей, подростков и будущих мам
Как известно, домашние средства являются наиболее безопасным, простым и полезным способом побороть любой недуг. Они не только лишены всевозможных токсинов, но и более приятны для употребления. При этом такое решение является идеальным способом защитить и поддержать здоровье детей, подростков и беременных.
Для маленьких детей особо важными такие средства будут во время преодоления всевозможных переломных этапов развития и естественных стрессов. При правильной пропорции они способны повышать иммунитет, улучшать естественную устойчивость организма против негативных факторов, а также обладают успокаивающим и регуляторным воздействием.
Это помогает малышам лучше адаптироваться к резким переменам, а также избежать заражения ОРВИ во время массовых эпидемий в детских учреждениях. Также имбирно-медовый продукт расслабляет нервную систему, что уменьшает возбудимость и резкие перепады настроения. Благодаря этому малыши лучше себя чувствуют на протяжении всего дня, а их сон и эмоциональное состояние улучшается, что положительно сказывается на развитии ребёнка в целом.
Примерно такое же воздействие продуктов на основе мёда, лимона, имбиря и прочих компонентов происходит и на подростков. Они улучшают деятельность нервной системы, что особо важно при нормализации работы организма при ежедневных стрессах. Кроме того, активное воздействие на метаболизм мёда и имбиря способствует поднятию настроения и защите подрастающего организма от гормональных нарушений. Благодаря этому подросткам удаётся избежать всевозможных возрастных патологий, в том числе и уменьшить проявления угревой сыпи.
Использование медово-имбирной смеси в сочетании с лимоном и прочими компонентами важно и в период беременности
Такой продукт может мгновенно побороть любое простудное заболевание, а также добиться особой витаминной поддержки для матери и её плода. При профилактическом применении это способствует созданию мощного иммунитета против многих вирусов и инфекций, поражения которых в период беременности чрезвычайно вредны для развивающегося в утробе малыша.
Важно! Детям возрастом до 3 лет употреблять любые смеси на основе мёда, лимона и имбиря не рекомендуется. Это может спровоцировать не только аллергию, но и нарушения метаболизма, а также нервной деятельности.
Иммуноповышающие рецепты с корнем имбиря, мёдом и лимоном
Сегодня хозяйкам известен целый перечень разнообразных рецептов, при помощи которых из вполне простого набора ингредиентов можно создать настоящее лекарственное средство. Оно может принимать разнообразные формы и консистенцию, а также быть дополнено всевозможными фруктами, специями и прочим. Далее будут рассмотрены не только наиболее эффективные, но и вкусные из них.
Смесь
Густая смесь — это лучшее решение для многих любителей народных средств. Она позволяет получить плотный, насыщенный и концентрированный продукт, отличающийся особой лёжкостью. Это даёт возможность создать ароматную заготовку и сохранять её в холодильнике на протяжении всего года, а также использовать в качестве экстренного лекарственного препарата.
С грецкими орехами
Чтобы приготавливать такое блюдо правильно, следует в отдельной ёмкости соединить 250 мл мёда с 50 г натёртого на мелкой тёрке имбиря. После этого к жидкости нужно добавить 2 стакана очищенного грецкого ореха. Следующий компонент, который необходимо отправить в ёмкость, — это 1 небольшой лимон. Его нужно ошпарить кипятком, а затем снять с него цедру. Её следует максимально измельчить, а затем смешать с соком из оставшейся мякоти.
Далее необходимо смешать лимонный сок с цедрой и медово-имбирную смесь с орехами, а затем всё тщательно перемолоть на блендере. Хранят полученный продукт в холодильнике, в предварительно простерилизованной банке и употребляют в период болезни по 2–3 ч. л., не более 3 раз на день.
С черносливом
Более насыщенным, ароматным и особенно вкусным будет блюдо, обогащённое таким целебным ингредиентом, как чернослив. В совокупности с прочими сухофруктами он может не только активизировать весь организм, но и надолго уменьшить дефицит важнейших для здоровья микроэлементов.
Для приготовления такого рецепта нужно взять по 200 г кураги, изюма, чернослива и обдать их кипятком на протяжении 3–5 минут, а затем просушить. К сухофруктам следует добавить 1 нарезанный на кусочки лимон (вместе с кожурой) и 200 г очищенных орехов. Полученную смесь нужно довести до однородности при помощи блендера или мясорубки, а затем соединить с 200 мл мёда и 50 г натёртого на мелкой тёрке имбиря, после его ещё раз хорошо перебить до однородности. Принимают полученное лекарство для профилактики и лечения простуды по 1 ст. л. в сутки.
Важно! Каждый сухофрукт и лимон необходимо избавить от косточки. Даже при попадании всего 1–2 штук после измельчения конечный продукт приобретёт неприятных хруст и привкус.
Чай с корицей для повышения иммунитета
Вкусный витаминный чай — это главное, что необходимо человеку во время простуды. Кроме согревающих свойств, его состав может концентрировать в себе множество антибиотических и жаропонижающих веществ, способных побороть повышение температуры и общее недомогание. Чтобы приготавливать его правильно, достаточно всего лишь залить 500 мл кипятка смесь из 50 мл лимонного сока и 2 ст. л. натёртого имбиря. После того как настой немного остынет, в него следует добавить 1–2 ч. л. мёда. Пьют такой напиток не более 2 раз на день.
Эффективно помогать здоровью, а также побороть простудный синдром призван и пряный напиток с корицей. Готовить его значительно проще, нежели традиционный чай. Начинают приготовление с нарезки 15 г очищенного корня имбиря на 2–3 кружочка и 2 средних долек лимона на четвертинки. Далее измельчённый имбирь и лимон следует поместить в заварник, добавить к ним 1 палочку корицы, а затем залить всё кипятком. Смесь нужно настоять около 15 минут, после чего добавить к жидкости 1–3 ч. л. мёда (по вкусу). Пьют такой напиток не чаще 2–3 раз в сутки.
Имбирный чайный напиток
Данный рецепт нашёл свою популярность среди любителей более насыщенных напитков, так как сочетает в себе он не только имбирь и лимон, но и чайную заварку. Для приготовления напитка нужно 1 ч. л. натёртого имбиря залить водой, довести жидкость до кипения, а затем добавить к ней несколько горошин чёрного перца. Смесь следует проварить 10 минут, а затем процедить. Далее горячей жидкостью необходимо залить любую чайную заварку, а затем добавить к смеси сок дольки лимона и несколько чайных ложек мёда. Пить такой имбирный напиток показано 2–3 раза на день.
Настойка для укрепления иммунитета
Такой продукт идеален для тех, кто хочет создать домашнюю заготовку и применять её в холодное время года по мере появления простуды. Кроме того,такая смесь может стать идеальным дополнением ежедневного рациона, так как способна оказывать мощный защитный и профилактический эффект.
Начинают её приготовление с очистки от кожуры 400 г имбирного корня и 1 среднего лимона (также нужно удалить и косточки). Далее плоды нужно измельчить на мясорубке либо мелкой тёрке. К полученной смеси обязательно следует добавить 200–300 г мёда, а затем выдержать в холодильнике на протяжении 1–3 суток. Употребляют продукт по 1 ст. л. в сутки.
Коктейль
Имбирно-медовой коктейль понравится всем тем, кто хочет обезопасить организм детей от опасных недугов, но не может побороть их неприязнь к специфическому вкусу корнеклубня. При этом его польза не уступает более традиционным напиткам и прочим продуктам. Приготовление коктейля имеет несколько последовательных этапов.
Сперва 50 г имбиря нужно измельчить на равномерный кубик и уложить на дно любого глубокого бокала. Поверх корнеплода нужно положить цедру одного среднего апельсина. В отдельной посудине нужно смешать 30 г сахара или мёда, 50 мл лимонного сока, 100 г спрайта либо апельсинового сока, а также несколько кубиков колотого льда. Полученную смесь выливают в бокал с имбирём и цедрой и пьют не более 1 раза на день как профилактическое средство.
Знаете ли вы? Несмотря на то что официальной родиной лимона принято считать Индию и Китай, дикорослой формы этого вида не существует. Предполагается, что растение возникло спонтанным образом, как гибрид сразу нескольких разновидностей цитрусовых.
Противопоказания к применению
Хотя смесь имбиря, мёда и лимона готовится из вполне доступных и традиционных для пищевой корзины продуктов, она имеет и некоторые противопоказания для употребления. Во время особых состояний организма её активные компоненты могут нанести ослабленному здоровью мощнейший удар и усугубить общее состояние метаболизма, всевозможных органов и сопутствующих систем.
Употребление таких продуктов следует резко ограничить при:

заболеваниях органов пищеварения, особенно в острой фазе;

любых аллергиях на отдельные компоненты и вещества;

острых гепатитах;

геморроях;

маточном кровотечении;

диабете (употребление допустимо только после консультации с медиками).

Имбирно-медовые напитки и прочие блюда сегодня приобрели всеобщую популярность. Разнообразные рецепты на их основе могут на долгое время обеспечить крепкое здоровье, а также защиту против ОРВИ. Но, несмотря на свою натуральность и безопасность, такие средства нужно употреблять в меру, особенно детям и подросткам. Иначе всевозможных аллергических проявлений и усугубления хронических болезней не миновать.
Курага — что это? Польза
Курага — что это? Польза — Сойкапедия, курага изюм, курага орехи мед, курага лимоном, кураги орехов изюма, мед курага изюм, смесь кураги, курага мед лимон, курага изюм орехи мед, курага чернослив орехи, орехи курага лимон, курага чернослив мед
Курага — это половинки плода дерева Абрикос, высушенные без косточки. Если высушивается цельный плод мелкого абрикоса с косточкой, то его называют урюком. А если перед сушкой из плода вынимают косточку, извлекают из нее ядро и вкладывают обратно в абрикос вместо косточки, то получают особый деликатес — аштак.

Курага — один из самых популярных сухофруктов в мире. К сожалению, для придания продукту привлекательного яркого желто-оранжевого цвета и продления срока хранения широко применяются промышленные способы заготовки кураги, предусматривающие использование токсичного неорганического соединения — оксида серы (E220) и других консервантов. В результате этого сушёные плоды сохраняют привлекательный золотистый цвет, однако при длительном употреблении таких сухофруктов (не только кураги) диоксид серы накапливается в организме и может вызвать аллергию и даже астму. Поэтому предпочтительнее употреблять урюк или натуральную курагу темного цвета, высушенную без консервантов.

Курага — это кладезь полезных минеральных веществ (железо, калий, магний, кальций, фосфор), органических кислот, пектинов, витаминов А, группы В и других полезных веществ. Курага помогает выводить из организма радионуклиды, тяжелые металлы и многие другие вредные вещества. Курага является природным общеукрепляющим средством, нормализует работу сердечнососудистой системы, помогает сохранить остроту и четкость зрения. Данный сухофрукт необходим людям, страдающим заболеваниями почек, сахарным диабетом, поражением щитовидной железы. Принимая лекарственные препараты, старайтесь регулярно съедать некоторую порцию кураги — это позволит снизить отрицательное воздействие химических препаратов на организм.

Место происхождения: Турция, Калифорния.

Кулинарные свойства: Из кураги варят компоты, кисели, делают начинки для пирогов, сладкие десерты, торты, пирожки, конфеты. На востоке эти сухофрукты в измельченном виде добавляют в приправы и пряные смеси. Курага прекрасно сочетается с другими сухофруктами, а также с орехами. Её запекают, отваривают, тушат, а также едят без предварительной термической обработки.
Рецепт греческой пахлавы {орехи, филло, медовый сироп}
Классический рецепт пахлавы, традиционного греческого теста, приготовленного из молотых орехов, слоев филло и сбрызнутого медовым сиропом.
Я ела пахлаву время от времени на протяжении многих лет, иногда хорошо, иногда не очень. Другими словами, не большой поклонник, просто нейтральный. Но если вы когда-нибудь пробовали действительно хорошую пахлаву, это меняет правила игры. А хорошая пахлава — это любимый труд, который нужно делать дома, но оно того стоит.Особенно по традиционному греческому семейному рецепту.
Мой коллега-друг — греческий православный и отличный повар. Она любезно поделилась со мной несколькими семейными рецептами. Ее пастицио потрясающее, и первый рецепт, который я приготовил из нее, вы найдете здесь. Я приготовил ей пахлаву, и вау, черт возьми! Это лучшее, что у меня когда-либо было.
Пахлава — это слои измельченных орехов и теста филло, которые после выпечки сбрызнуты медовым сиропом со специями.Этот продукт сладкий, но не слишком сладкий, сироп прекрасно сдобрен лимоном, медом и корицей. Традиционно используются грецкие орехи, но я использовала орехи пекан. Вы также можете использовать миндаль или фисташки или даже сочетание орехов. Ты босс, яблочный соус.
Тесто Филло можно найти в морозильной камере в магазине. Это работа любовной части. Он тонкий и нежный, и вы работаете с ним по одному, смазывая растопленным маслом, а затем накладывая еще несколько листов филло.Просто плывите по течению и будьте терпеливы. Вы будете вознаграждены, поверьте мне.
После выпечки налейте охлажденный медовый сироп на горячую пахлаву, она издаст шипящий звук, и это придаст ей хрустящую шелушение. Тогда дайте всему остыть и наслаждайтесь! Мои дети любят мороженое из пахлавы на греческих фестивалях здесь летом. Здесь не судить, если вы покрошите несколько штук по ванильному мороженому. Спасибо, Флора, что поделилась этим со мной, на очереди спанакопита ~ Келли
Если вы пробовали эту греческую пахлаву , пожалуйста, оцените ее в комментариях и дайте мне знать, как она прошла ~ Мне очень приятно слышать от вас! ГОЛОДАЕТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мой информационный бюллетень и общайтесь со мной на PINTEREST, INSTAGRAM и FACEBOOK, чтобы быть в курсе всех последних обновлений.
Простой сироп:
На слабом огне доведите до кипения сахар, воду и палочки корицы, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и жидкость не станет прозрачной.
Варить 15 минут и, как только появятся пузырьки, постоянно помешивать. По мере приготовления цвет станет коричневато-коричневым.
Снимите с огня и выньте две палочки корицы. Добавьте мед, лимонный сок и несколько ломтиков лимона, удалите семена. Отставьте кастрюлю, чтобы она полностью остыла.
Начинка:
В кухонном комбайне крупно измельчите орехи (около 10 импульсов). Выложите в миску и перемешайте с сахаром, корицей и молотой гвоздикой, отставьте.
Слой:
Сливочное дно и стороны кастрюли 9 на 13 дюймов. Разогрейте духовку до 375º.
Раскатайте тесто филло и при необходимости разрежьте по размеру формы. Накройте тесто влажным полотенцем во время работы, чтобы оно не высохло. Слой дно с 6 листами филло, намазывая каждый лист маслом.Равномерно распределите ⅓ ореховой смеси (около 2 стаканов) по слоеному филло. Сверху ореховую смесь еще 3 слоя филло, намазанных маслом.
Повторите еще 2 раза с орехами и филло, всего 3 чередующихся слоя. Для верхнего слоя используйте 7-8 листов филло. Предварительно нарежьте ромб, но не прорезайте до нижнего слоя, только сделайте глубокий надрез.
Поместите один зубчик в центр каждого куска пахлавы. Слегка сбрызните сковороду с пахлавой холодной водой.Выпекайте при 375º в течение 30 минут, затем убавьте огонь до 350º и выпекайте еще 30 минут до однородного золотистого цвета.
Выньте из духовки и дайте постоять две минуты. Залейте / ложку охлажденного сиропа горячую пахлаву. Дайте полностью остыть и наслаждайтесь!
Я люблю сначала поджарить орехи в духовке, а затем остудить и крупно измельчить.
Всегда поливайте горячую пахлаву прохладным сиропом для достижения наилучших результатов, это правильный метод для получения хрустящей корочки!
Я употреблял не весь простой сироп, почти все, но не все.
Удалите целиком гвоздику перед подачей / едой.
Вот краткое описание слоев пахлавы: 6 слоев масла филло, ⅓ ореховой смеси 3 слоя масла филло, ореховой смеси 3 слоя масла филло, ореховой смеси 7-8 слоев обмазанного маслом филло, нарезанного ромбами
Ключевое слово: пахлава, греческая пахлава, рецепт классической пахлавы
Лучший мед, лимон, чеснок, Лосось
У нас на ужин лосось примерно раз в две недели, и я хотел приготовить маринад, который немного отличался от моего обычного рецепта лосося.
Немного лимонного сока и цедры, немного меда (или кленового сиропа!), Немного масла, соли, перца и дижона — и все готово. Вылейте его, запекайте и прикусите совершенство лимонно-чесночного масла.
Мой годовалый сын не мог насытиться этим, за исключением того, что мы приготовили его с кленовым сиропом, потому что он еще не может есть мед. Он сунул его в рот вместе с брокколи, приготовленной на пару, и восхитительным сливочным рисом с кокосом. Затем рядом со мной Тони откусил и воскликнул: «О, ВАУ!»
Один укус, я знал, что этот рецепт обязательно должен быть в блоге для всех вас.Это восхитительно подается с пастой песто, сливочным рисом или сытным салатом. Множество предложений ниже! Наслаждаться.
Ключи к идеальному маринаду для лосося
Давайте поговорим об этом волшебном маринаде из меда, лимона и чеснока. В маринад или глазурь есть несколько компонентов, благодаря которым они идеально подходят для добавления в такие белки, как рыба и другое мясо.
Жир из масла, сливочного масла или даже полножирного йогурта.
Кислота из разных видов уксусов или цитрусовых.
Приправы из специй и свежих или сушеных трав.
Бонус: сладость! Я люблю добавлять сладость в маринад и глазурь, чтобы сбалансировать вкус.
Все, что вам нужно для приготовления лосося с лимоном и чесноком
Самая лучшая часть этого восхитительного рецепта лосося с лимоном и чесноком — это то, как такие простые ингредиенты могут создавать такие удивительные ароматы. Вот все, что вам понадобится для его приготовления:
Дикий или выращенный лосось: для этого рецепта вам понадобится 1 фунт лосося.Вы можете выбрать дикий или выращенный на ферме, решать вам. Выращенный на ферме лосось имеет более мягкий вкус и более жирную / масляную консистенцию, в то время как, с другой стороны, дикий лосось может быть немного более расточительным, но он более постный, более розовый и содержит больше минералов, таких как цинк и железо. Оба восхитительны!
Сливочное масло: Использование жира в маринаде с лимоном, медом и чесноком является ключевым моментом. Мне нравится пикантный вкус, который придает масло.
Подсластитель: Как я уже упоминал, я люблю добавлять немного сладости в глазури и маринады.В этом рецепте я использовал мед, но вы можете использовать вместо него кленовый сироп, если хотите.
Zing: да, мы добавляем немного «изюминки» с кислинкой свежего лимонного сока, цедры лимона и легким привкусом зернистой дижонской горчицы. Это выводит его на новый уровень, поверьте мне!
Приправы: вы также смешаете с чесноком (свежими зубчиками или чесночным порошком) и большим количеством соли и перца.
Как приготовить идеальный лосось в духовке
Мне очень нравится готовить лосось в духовке, чтобы он был влажным, ароматным и хорошо держался.Вот как именно запечь лосось с лимоном и чесноком, чтобы он всегда получался идеально:
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.
Обильно приправьте лосось удивительным маринадом с лимонно-чесночным медом.
Выстелите большой противень пергаментной бумагой или фольгой и слегка смажьте оливковым маслом или антипригарным кулинарным спреем.
Положите на противень кожу лосося вниз. Вылейте маринад поверх лосося.
Выпекайте каждый дюйм толщины в течение 15 минут.Мой лосось обычно идеален около 16-18 минут. Снять лосось вилкой и подавать к столу!
Как показывает практика, лосось лучше не переваривать, а недоваривать, чтобы он не пересыхал.
Как приготовить лосось на гриле
Этот простой рецепт лосося с лимоном и чесноком также идеально подходит для приготовления на гриле! Если вы работаете на гриле круглый год (или живете в теплом месте — завидуете), вот как это сделать:
Разогрейте газовый гриль на среднем или сильном огне.Тем временем полейте лосось лимонно-чесночным медовым маринадом или обильно смажьте его.
Положите кожу лосося вниз сначала на гриль или на фольгу (чтобы закрепить аромат!), Закройте крышку гриля и жарьте на гриле примерно 6-8 минут. Легче сначала обжарить кожу стороной вниз, чтобы можно было вставить лопатку под кожу и перевернуть, когда она станет хрустящей.
Осторожно переверните лосось и готовьте еще 6-8 минут или до хорошей готовности. С лососем сложно, но, как и в случае с его запеканием, лучше всего недоварить, а не пережарить филе.
Что подавать с этим лимонно-чесночным лососем
Этот легкий лимонно-чесночный лосось идеально подходит для подачи с любым из ваших любимых салатов, гарниров или даже пасты. Мы любим его с брокколи и кокосовым рисом, но вот еще несколько моих любимых:
Как хранить оставшийся лосось
Если у вас остались остатки лосося, просто поместите его в герметичный контейнер и храните в холодильнике на срок до 3-4 дней. Можете назвать меня сумасшедшим, но на самом деле я люблю остатки лосося с яичницей.Попробуйте его в тако на завтрак или в такой кесадильи на завтрак!
Надеюсь, вам понравится этот легкий рецепт лосося с медом, лимоном, чесноком! Если вы сделаете это, обязательно оставьте комментарий и оценку, чтобы я знал, как вам это понравилось. Наслаждайтесь, xo!
Мед Лимонно-чесночный Лосось
Замечательный лосось с медом, лимоном и чесноком, покрытый легким лимонно-чесночным маринадом и запеченный до идеальной слоености. Этот ароматный рецепт лосося с лимоном и чесноком позволяет приготовить вкусный белковый обед, который подается с вашим любимым салатом или гарниром, а маринад идеально подходит для ваших белков.
1 фунт лосося
2 столовые ложки растопленного сливочного масла
2 столовые ложки меда (или неочищенного кленового сиропа)
1 чайная ложка дижонской горчицы, предпочтительно зерновой дижонской
½ лимона, сока
Цедра 1 лимона
½ чайная ложка чесночного порошка (или 3 зубчика чеснока, измельченного)
Свежемолотая соль и перец
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выстелите большой противень пергаментной бумагой или фольгой и слегка смажьте оливковым маслом или антипригарным покрытием. спрей.Положите кожу лосося кожей вниз.
В средней миске смешайте топленое масло, мед, дижон, лимонный сок, цедру лимона, чесночный порошок, соль и перец. Обильно смажьте лосось маринадом.
Поместите лосось в духовку и запекайте 15-20 минут или до тех пор, пока лосось не рассыпется вилкой. Мой всегда идеален на 16-18 минутах. Наслаждайтесь немедленно.
Как приготовить лосось на гриле: Этот простой рецепт лосося с лимоном и чесноком также идеально подходит для приготовления на гриле! Если вы тот, кто готовит на гриле круглый год (или живете в теплом месте — завидуете), вот как это сделать:
Разогрейте газовый гриль на среднем или сильном огне.Тем временем полейте лосось лимонно-чесночным медовым маринадом или обильно смажьте его.
Положите кожу лосося вниз сначала на гриль или на фольгу (чтобы закрепить аромат!), Закройте крышку гриля и жарьте на гриле примерно 6-8 минут. Легче сначала обжарить кожу стороной вниз, чтобы можно было вставить лопатку под кожу и перевернуть, когда она станет хрустящей.
Осторожно переверните лосось и готовьте еще 6-8 минут или до хорошей готовности. С лососем сложно, но, как и в случае с его запеканием, лучше всего недоварить, а не пережарить филе.
Питание
Порций: 4 порции
Размер порции: 1 порция (из расчета 4)
Калорий: 279 ккал
Жиры: 17,2 г
Насыщенные жиры: 7,6 г
Углеводы 9,3 г
Клетчатка: 0,1 г
Сахар: 8,2 г
Белок: 21,3 г
Рецепт: Моник Фольц // Амбициозная кухня | Фотография сделана: Eat Love Eats
Медовое семифреддо с медовой лимонной карамелью и крошкой из фундука
Этот десерт представляет собой купол из медового заварного крема, покоящийся на крошке фундука и покрытый лимонной карамелью.И чтобы добавить к этому десерту королевских впечатлений, сверху покоится «корона» из засахаренных лимонов.
Хотя этот десерт поначалу может показаться немного сложным, на самом деле он проще, чем приготовление традиционного мороженого, поскольку не требует взбивания. Чтобы упростить задачу, можно распределить шаги на несколько дней.
Чтобы приготовить этот десерт, сначала нужно приготовить заварной крем из яиц, сахара, меда и взбитых сливок:
Несмотря на то, что у меня возникло искушение начать есть смесь прямо из миски, я решил следовать инструкциям и заморозить ее в шести куполообразных формах (помните — взбивание не требуется)!
Перевернув купола, добавьте крошку фундука, медово-лимонную карамель и цукаты из лимона.Тогда вперед — на несколько секунд представьте, что вы действительно королевская особа, пока вы едите этот восхитительный десерт!

Медовое семифредо с крошкой фундука и медовой лимонной карамелью
Распечатать рецепт
Порций: 6 Время приготовления: 60 минут + 2 часа охлаждения
Состав
Мед Семифреддо:
1 яйцо + 1 желток
½ стакана сахарного песка
1/3 стакана меда
3 листа желатина, растворенные в холодной воде
1 стакан жирных сливок
Цукаты из лимона:
1 стакан сахарного песка
1 стакан воды
Кожура ½ лимона, нарезанная тонкой соломкой
Крошка фундука:
¼ чашка фундука
¼ стакана универсальной муки
¼ стакан сахара
3 ст.сливочное масло соленое
Мед, лимон, карамель:
½ стакана меда
¼ чашка сливок
Сок ½ лимона
Соль по вкусу
Инструкции
1
Замочите листья желатина в миске с холодной водой, пока они не станут мягкими и не растворятся.Для медового семифреддо добавьте яйцо, яичный желток и сахар в жаропрочную миску. Поставьте миску на кастрюлю с кипящей водой и взбивайте около 5 минут, пока смесь не станет бледной и пенистой. Добавьте замоченные листья желатина; снимите кастрюлю с огня и добавьте мед.
2
В отдельной миске взбить сливки электрической взбивателем до образования жестких пиков. Осторожно добавьте взбитые сливки в смесь меда и яиц, затем перенесите смесь в «куполообразные» формы с полусферами 12 x 6.Положите в морозильную камеру, пока не застынет.
3
Для крошки из фундука: предварительно нагрейте духовку до 180 C (350 F). Выложите фундук на выстланный противень и запекайте 10-15 минут до золотистого цвета. Вынуть из духовки, положить в чистое кухонное полотенце и натереть, чтобы удалить кожицу. Поместите в кухонный комбайн и взбивайте, пока орехи не станут мелко измельченными.
4
Смешайте молотый фундук, муку, сахар и масло в миске; растереть смесь кончиками пальцев до консистенции крошки.Выпекать на выстланном противне до золотистого цвета (около 15 минут), помешивая до половины, чтобы выпекание получилось равномерным.
5
Для засахаренного лимона: снимите кожуру с ½ лимона, избегая появления белой сердцевины. Кожуру нарезать тонкими кусочками. В небольшой кастрюле доведите до кипения 1 стакан воды и 1 стакан сахара. Добавьте ломтики цедры лимона, убавьте огонь и дайте покипеть 20 минут. Удалите полоски лимона и отложите на поднос, выстланный пергаментной бумагой.
6
Для карамели с медом и лимоном готовьте вместе мед и сливки на среднем огне, пока смесь не загустеет и не станет темно-коричневой.Добавьте лимонный сок и щепотку соли и продолжайте варить около 12 минут.
7
Для подачи поместите купол поверх крошки из фундука, сверху положите кусочек засахаренного лимона и немного медовой лимонной карамели.

О Fran Flint
Я жил в Париже, Аделаиде и Сан-Диего и люблю создавать вкусные рецепты со всего мира!
Лосось в медовой глазури с лимоном и соте из шпината
Кэндис Лосось в медовой глазури с лимоном и соте из шпината
Allstar
Мы любим и едим много лосося.Хотя этот рецепт показался нам немного сладким, нам он понравился. Однако ЗВЕЗДОЙ этого блюда был Шпинат! Фантастический! Добавление кедровых орехов тоже было хорошим! Я снова сделаю эту комбинацию из лосося и шпината, но с меньшим количеством меда WAAAAY или, возможно, даже использую кленовый сироп, смешанный с небольшим количеством масла или майонеза.
Отлично, хотя я почти вдвое увеличил количество шпината / чеснока / лука, потому что они мне очень нравятся.
Стейси Лосось в медовой глазури с лимоном и соте из шпината
Allstar
Это было замечательно! Я следовала рецепту в точности. Единственная крошечная проблема в том, что мы хотели больше шпината! Мы обнаружили, что без шпината лососю нужно немного еды, но когда его едят вместе (как и предполагается в рецепте), он был действительно фантастическим! Спасибо, Мазола!
Это был простой, но вкусный способ приготовить лосось.Моему мужу это понравилось! Я подавал его с салатом из ягод и шпината, также как рецепт мазола на All Recipes. Они молодцы вместе!
Большой успех для моей семьи, включая детей! Yummo!
Отличный рецепт! Моему мужу это понравилось.Кедровые орехи были приятным дополнением. Приготовлено, как указано, за исключением белого вина. Я выпил все свое вино, поэтому мне пришлось использовать яблочный сидр.
Очень вкусный лосось! Мне очень понравились кедровые орехи, но сейчас они очень дорогие, ИМХО их можно не указывать. Спасибо, Мазола передам еще раз!
Я готовлю лосося 1-3 раза в неделю, и это отличный новый рецепт! Очень вкусно, а кукурузное масло Mazola действительно подчеркивает вкус рыбы! Я увеличила вдвое шпинат, потому что он был очень вкусным.
Сделано так, как сказано в рецепте, за исключением того, что я использовал яблочный сок вместо белого вина и миндаль вместо кедровых орехов. Было вкусно, и мы обязательно будем его снова.
Это было хорошо, но не фантастично.Я увеличил количество шпинатной смеси вдвое и уменьшил количество меда. Возможно, я уменьшил его слишком сильно, потому что он совсем не был сладким и не очень вкусным. Мне не понравился привкус вина … Я бы предпочел овощной бульон, я думаю. Определенно нужно было вдвое больше шпината, потому что мы использовали его в качестве овощей.
Рецепт заправки для тахини | Минималистские рецепты пекаря
Готовы изучить мою заправку, которая идеально подходит для салатов, тарелок, фалафеля и многого другого? Разрешите представить мой трехкомпонентный соус тахини , такой восхитительный, как жидкое золото.У меня всегда есть под рукой!
Что такое Тахини?
Тахини получают путем измельчения семян кунжута в однородную пасту. Иногда семена кунжута очищают от шелухи, иногда оставляют неочищенными; иногда жареный, иногда сырой. Наш любимый способ употребления тахини? ЭТА заправка для тахини!
Происхождение Тахини
Тахини — это арабское название молотых семян кунжута. Однако считается, что его истоки восходят к Персии, где он назывался «ардех». Позже тахини попал в Израиль и считался деликатесом, так как семена кунжута были довольно дорогими.В некоторых культурах тахини даже использовали как валюту . (источник) Мы надеемся, что вам понравится эта легкая заправка, которая идеально подходит для салатов, фалафеля, жареных овощей и многого другого!
Время на подготовку 5 минут
Общее время 5 минут
порции 4 (порции по 3 столовые ложки)
Заправка для блюд, соус
Кухня Без глютена, ближневосточная, веганская
Подходит для морозильной камеры №
Сохраняется ли? 5 дней
1/3 стакана тахини (молотые семена кунжута — я люблю бренд Alexis!)
1 средний лимон, сок (~ 3 столовые ложки или 45 мл, как написано в оригинальном рецепте)
1-2 столовые ложки кленового сиропа (или субагавы) — или мед, если не вегетарианец)
1 щепотка морской соли ( опционально )
1 зубчик чеснока (измельченный // опционально )
Вода (для разжижения // ~ 3-6 столовых ложек или 45-90 мл как оригинальный рецепт написан)
В миску среднего размера добавьте тахини, лимонный сок и кленовый сироп.Если добавляете соль и чеснок, добавьте сейчас (по желанию).
Венчик для смешивания. Затем медленно добавляйте воду, пока она не станет кремообразной и не станет текучей. Смесь может сначала схватиться и загустеть, но продолжайте добавлять воду понемногу и взбивать, пока она не станет кремообразной и однородной.
Попробуйте и отрегулируйте вкус по мере необходимости, добавив больше лимонного сока для повышения кислотности, соли для солености или кленового сиропа для сладости.
Наслаждайтесь свежим или храните остатки в холодильнике до 5 дней (иногда дольше).Это восхитительно для таких вещей, как салаты, фалафель, оладьи, миски Будды и многое другое!
* Рецепт рассчитан на ~ 3/4 стакана заправки.
* Пищевая ценность — это приблизительная оценка без учета соли и чеснока.
Порция: 1 порция по три столовые ложки Калорийность: 133 Углеводы: 8,1 г Белки: 3,6 г Жиры: 10,8 г Насыщенные жиры: 1,5 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 24 мг Клетчатка: 2,3 г Сахар: 2,7 г
Быстрый и легкий рецепт пахлавы
Этот простой рецепт греческой пахлавы сочетает в себе грецкие орехи и фисташки, уложенные между слоеным слоеным тестом филло, сбрызнутым пряным медовым сиропом.Эта греческая пахлава — идеальный готовый десерт для особых случаев или во время праздников.
Когда дело доходит до греческих десертов, пахлава определенно одна из моих любимых! Этот классический рецепт пахлавы невероятно впечатляет, но его легко приготовить.
Я проведу вас через каждый шаг, но знайте, что этот простой рецепт пахлавы заключается в том, чтобы смазать листы филло маслом, посыпать их орехами, запечь их до золотистого качества и полить сверху медовым сиропом! Это все! Насколько это невероятно просто?
Из чего сделана пахлава?
Пахлава — это богатый и сладкий десерт, приготовленный из слоев теста филло, измельченных орехов и медового сиропа.
Пахлава греческая или ближневосточная?
Кажется, что происхождение пахлавы уже много лет является причиной многих споров. Десерты, напоминающие пахлаву, появились еще во времена Римской империи до нашей эры. В таких странах, как Греция, Турция, Венгрия и странах Ближнего Востока, таких как Ливан и Иран, также есть версии этого сладкого и простого десерта.
Греческая пахлава, кажется, предпочитает грецкие орехи в качестве начинки. Сладкий сироп сделан из меда с добавлением корицы.
Турецкая пахлава, также известная как пахлава с фисташками или пахлава «Фистикли», наполнена фисташками. Сироп сделан из сахара, воды и лимонного сока.
В чем разница между греческой пахлавой и ливанской пахлавой?
Основное различие между рецептами греческой пахлавы и ливанской пахлавы заключается в ингредиентах, используемых для приготовления сиропа. Греческий сироп пахлавы сделан в основном из меда, приправленного небольшим количеством корицы и лимонного сока.
Ливанский сироп пахлавы сделан из сахара, воды, розовой воды и иногда воды из цветков апельсина.Обе страны предпочитают грецкие орехи.
Какие виды орехов входят в традиционный рецепт пахлавы?
Традиционная греческая пахлава сделана из грецких орехов. Турецкая пахлава сделана из фисташковых орехов.
Ингредиенты для рецепта пахлавы
Phyllo Dough
Масло
Грецкие орехи
Фисташки
Молотая корица
Сахар
Вода
Мед
Лимонный сок 900
Как приготовить пахлаву с нуля
Для получения подробных инструкций по рецепту проверьте распечатанную карточку рецепта внизу этого поста.
Приготовьте медовый сироп. : Когда сироп будет готов, дайте ему остыть.
Измельчите орехи. : В кухонном комбайне измельчите орехи до грубого помола.
Разогрейте духовку
Соберите пахлаву : пошаговая инструкция (слой за слоем) ниже.
Оценка : Кончиком ножа отрежьте только несколько верхних слоев филло. Так нарезать запеченный десерт будет намного проще!
Выпекать : Выпекать до золотистого цвета.
Полить пахлаву сиропом : Сироп должен быть комнатной температуры, а не горячим.
Cool : Пусть домашняя пахлава впитает весь сладкий сироп со специями.
Как собрать пахлаву
Не беспокойтесь о наслоении и наполнении этого восхитительного десерта. Если вы пропустите тестовый лист или добавите его слишком много, это еще не конец света! Никто не узнает, пока ты не скажешь! Имейте в виду, что то, что происходит на кухне….
Layer One : 10 листов филло, смазанных маслом между каждым листом, затем 3/4 стакана ореховой смеси;
Layer Two : 5 листов филло, смазанных маслом между каждым листом, затем 3/4 стакана ореховой смеси;
Layer Three : 5 листов филло, смазанные маслом между каждым листом, затем 3/4 стакана ореховой смеси;
Layer Four : 5 листов филло, смазанные маслом между каждым листом, затем 3/4 стакана ореховой смеси;
Layer Five : 5 листов филло, смазанные маслом между каждым листом, затем 3/4 стакана ореховой смеси;
Layer 6 : 10 листов филло, смазанных маслом между каждым листом и поверх последнего листа.
Можно ли приготовить пахлаву без орехов?
Да. Хотя я всегда добавляю в свою пахлаву грецкие, фисташки или миндаль, я видел рецепты, в которых используются нарезанные абрикосы или кокос.
Могу ли я использовать только один вид орехов для приготовления пахлавы?
Совершенно верно! Настоящая греческая пахлава обычно готовится только из грецких орехов, однако я люблю фисташки, поэтому в этом рецепте я объединила их. При желании можно использовать только фисташки!
Работа с тестом Phyllo
Советы и хитрости Phyllo Dough
Тесто Филло нужно разморозить в холодильнике на ночь.Лучше всего хранить его в оригинальной упаковке до использования.
Некоторые коробки по 16 унций теста Phyllo содержат 18 больших листов филло в одном рулоне, в то время как другие содержат 40 меньших листов филло в двух рулонах. Оба варианта работают хорошо, однако вам может потребоваться разрезать большие листы пополам, чтобы они поместились в кастрюле, в то время как меньшие листы могут нуждаться только в небольшой обрезке.
Вынув тесто филло из коробки, разверните листы теста, обрежьте их по мере необходимости и держите листы под влажным полотенцем.Это предотвратит высыхание и поломку филло во время работы. Не используйте слишком влажное полотенце. Листы теста слипаются из-за слишком большого количества влаги.
Работайте быстро! Смажьте листы маслом, не добавляя слишком много масла. Вы не хотите их мочить.
Сохраняйте хладнокровие. Да, листы филло могут быть привередливыми, но не волнуйтесь! Никто не узнает, если некоторые листы немного порвутся или на некоторых из ваших слоев будут складки. После того, как они все вместе запекаются и пропитываются сиропом — даже вы этого не заметите.
Почему моя пахлава разваливается?
Правильная укладка пахлавы — ключ к тому, чтобы этот десерт не развалился. Сложение нужного количества листов филло — ключ к сохранению тяжести орехов и сиропа. Вы также не хотите делать меньшее количество слоев орехов. Вы можете найти мое руководство по сборке выше или в карточке рецептов. Следуйте по нему, и в ваших руках не будет рушащейся башни из теста.
Почему моя пахлава сырая?
Скорее всего, пахлава стала мокрой из-за того, что между листами теста было слишком много масла.Все, что нужно, — это нанести слой сливочного масла.
Поливание горячего сиропа на разогретое тесто филло может также сделать десерт влажным.
Почему моя пахлава сухая?
Чтобы избежать высыхания пятен, не забудьте нанести масло на весь лист. Убедитесь, что у вас есть границы. Вещевое пальто — это все, что вам нужно.
Могу ли я приготовить пахлаву раньше времени?
Совершенно верно! Это отличный десерт, который готовится заранее, и он действительно вкуснее на следующий день после того, как медовый сироп успеет впитаться.
Я держу пахлаву на прилавке под неплотно накрытой около дня. После этого перекладываю в герметичный контейнер и храню до 2 недель при комнатной температуре или в холодильнике. Хранение при комнатной температуре помогает сохранить слои хрустящими.
Можно ли заморозить пахлаву?
Да, запеченную пахлаву можно заморозить на срок до 3 месяцев. Оттаять в холодильнике на ночь.
Простые советы по рецептам пахлавы
Приготовьте сироп перед выпечкой десерта.Дайте сиропу достаточно времени, чтобы полностью остыть.
Налейте прохладный сироп на горячую пахлаву. Не наливайте сироп в горячем состоянии, чтобы избежать намокания.
Всегда полностью размораживайте слоеное тесто в холодильнике на ночь.
Взгляните на эти простые греческие рецепты :
Рецепт на основе Наташиной кухни
Следуйте за мной в социальных сетях, чтобы получить больше идей и вдохновения для рецептов! Pinterest Facebook Instagram Моя рассылка
Распечатать
Простой рецепт пахлавы
Этот простой рецепт греческой пахлавы сочетает в себе грецкие орехи и фисташки, уложенные между слоеным слоеным тестом филло, сбрызнутым пряным медовым сиропом.
Подготовка: 1 час
Готовка: 1 час 15 минут
Общее время 2 часа 15 минут
Порций 32 штуки
Инструкции
ПРИМЕЧАНИЕ О PHYLLO DOUGH:
Разморозьте тесто phyllo в соответствии с инструкциями на упаковке. Лучше всего разморозить в холодильнике на ночь.
Извлеките коробку с филло из холодильника примерно за 10 минут до того, как вы планируете работать с тестом. Храните коробку в закрытом виде при комнатной температуре на кухонном столе.
Некоторые коробки по 16 унций теста Phyllo содержат 18 больших листов филло в одном рулоне, в то время как другие содержат 40 меньших листов филло в двух рулонах. Оба варианта работают хорошо, однако вам может потребоваться разрезать большие листы пополам, чтобы они поместились в кастрюле, в то время как меньшие листы могут нуждаться только в небольшой обрезке.
После извлечения теста филло из коробки, разверните листы теста, обрезайте по мере необходимости и держите листы под влажным полотенцем. Это предотвратит высыхание и поломку филло во время работы.
СИРОП И ОРЕХИ:
В средней кастрюле на среднем или сильном огне смешайте сахар, воду, мед, лимонный сок и цедру апельсина и доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте кипятить без перемешивания еще примерно 4 минуты. Снять с огня и полностью остудить. Сироп может остыть, пока запекается пахлава.
В кухонном комбайне измельчите грецкие орехи и фисташки, взбивая их до грубого помола (примерно 10-12 раз).Вы также можете сделать это ножом, измельчив орехи, пока они не станут однородными. Поместите орехи в миску и смешайте с корицей. Отложите в сторону.
БАКЛАВА СБОРКА:
Разогрейте духовку до 325 градусов по Фаренгейту.
Смажьте форму для выпечки 9 x 13 растопленным маслом.
Выложите 10 кусочков филло в форму для запекания, смазывая каждый лист сливочным маслом перед добавлением следующего листа.
Равномерно посыпьте около ¾ стакана ореховой смеси поверх первых 10 листов теста.
Сверху уложите 5 кусочков филло, смазывая каждый растопленным маслом перед добавлением следующих. Посыпьте примерно стакана ореховой смеси. Повторите еще 3 раза (5 листов филло, смазывая каждый лист сливочным маслом и посыпая смесью грецких орехов).
Завершите пахлаву последним, верхним слоем теста филло, смазанным маслом между слоями, используя оставшиеся 6-10 листов теста. Смажьте верхний лист теста филло сливочным маслом.
Осторожно нарежьте пахлаву продольными полосками шириной 1 1/2 дюйма, затем нарежьте по диагонали, чтобы получилась пахлава ромбовидной формы.Или просто нарежьте квадраты, если хотите.
Выпекайте в духовке при температуре 325 градусов F в течение 1 часа 15 минут, пока пахлава не станет золотисто-коричневой. Достаньте из духовки и немедленно полейте пахлаву остывшим сиропом.
Дайте пахлаве полностью остыть, не накрывая крышкой, при комнатной температуре в течение 4-6 часов. За это время филло-тесто впитает сироп. Готовую пахлаву можно хранить 1-2 недели при комнатной температуре, накрыв ее чистым кухонным полотенцем.
Порядок сборки:
10 листов филло, смазанных маслом между каждым листом, затем 3/4 стакана ореховой смеси;
5 листов филло, смазанных маслом между каждым листом, затем 3/4 стакана ореховой смеси;
5 листов филло, смазанных маслом между каждым листом, затем 3/4 стакана ореховой смеси;
5 листов филло, смазанных маслом между каждым листом, затем 3/4 стакана ореховой смеси;
5 листов филло, смазанных маслом между каждым листом, затем 3/4 стакана ореховой смеси;
10 листов филло, смазанных маслом между каждым листом и поверх последнего листа.
Chef’s Tips
Всегда полностью размораживайте слоеное тесто в холодильнике на ночь.
Вынув тесто филло из коробки, разверните листы теста, обрежьте их по мере необходимости и держите листы под влажным полотенцем. Это предотвратит высыхание и поломку филло во время работы.
Приготовьте сироп перед выпечкой десерта. Дайте сиропу достаточно времени, чтобы полностью остыть.
Налейте прохладный сироп на горячую пахлаву .Не наливайте сироп в горячем состоянии, чтобы избежать намокания.
Nutrition
Калории: 233 ккал (12%) Углеводы: 21 г (7%) Белки: 4 г (8%) Жиры: 16 г (25%) Насыщенные жиры: 6 г (38%) Холестерин: 19 мг (6%) Натрий: 133 мг (6%) Калий: 119 мг (3%) Клетчатка: 2 г (8%) Сахар: 11 г (12%) Витамин A: 253 МЕ (5%) Витамин C: 1 мг (1%) Кальций: 20 мг (2%) Железо: 1 мг (6%)
* Обратите внимание, что вся информация о питании является приблизительной. Значения будут различаться для разных брендов, поэтому мы рекомендуем вам рассчитать их самостоятельно для получения наиболее точных результатов.
Курс: десерт
Кухня: греческая
Ключевое слово: легкий рецепт пахлавы, греческая пахлава
Медовый лимонад — Texanerin Baking
Этот медовый лимонад — одно дело и отличный способ избавиться от переизбытка лимонов! Это также палео с веганскими блюдами.
Когда я впервые приготовил этот рецепт, мне действительно нужен был способ избавиться от цедры лимонов.
У меня их было около 20. Мне очень нравится цедра лимона в моей выпечке! И они продавались.Я отчаянно пытался приготовить что-нибудь из лимонного сока, не требующее цедры.
Некоторые из моих любимых рецептов с лимоном, такие как домашний лимонный творог и эти веганские лимонные батончики, требуют цедры. Так что в моей ситуации это не помогло.
У кого-нибудь есть рецепты с лимонным соком? В любой момент у меня в холодильнике обычно находится около дюжины лимонов без цедры. Мне нужно найти с ними что-то еще!
Хороший рецепт полезного лимонада казалось правильным решением для их приготовления.Я люблю хранить этот медовый лимонад в холодильнике, когда возвращаюсь домой в теплые дни.
Обычно я просто пью воду (а иногда и этот малиновый смузи), так что этот лимонад — настоящее удовольствие. Награда за то, что вытащил задницу из квартиры. 😉
Этот рецепт требует 1 стакана лимонного сока. Я всегда расстраиваюсь, когда нахожу рецепт, в котором нужен сок таких-то лимонов или апельсинов.
Понятия не имею, сколько дали создателю рецепта 2 лимона! Так что обычно я не утруждаю себя приготовлением этих рецептов.
По разным источникам, из одного большого лимона можно получить от 2 столовых ложек до 1/4 стакана лимонного сока, отсюда и широкий выбор лимонов (4-7), приведенных в рецепте. Но на самом деле это не имеет значения для успеха этого рецепта, потому что 1 стакан лимонного сока всегда = 1 стакан.
Досадно, что вы не знаете, сколько именно лимонов купить. Предлагаю взять 7. Всегда лучше иметь слишком много, чем мало!
Если вам нужны идеи, что еще приготовить с лимонным соком и медом, этот травяной чай со льдом очень освежает! Он идеально подходит для приближающихся жарких летних дней.И эти невероятные малиновые лимонадные батончики — один из моих любимых рецептов!
Этот медовый лимонад слегка подслащен. Он не такой уж сладкий, как магазинный лимонад. При необходимости можно легко добавить еще меда.
Для веганской версии вы можете использовать сироп агавы, но тогда это не палео. Если вы не хотите использовать мед, но вам нужен палео-вариант, можно использовать кленовый сироп.
Убедитесь, что используете кленовый сироп самого легкого сорта. Насыщенный вкус клена — совсем не то, что вам нужно в этом рецепте лимонада! Вы определенно почувствуете разницу в кленовом и медовом вариантах.
Я предпочитаю мед, но все равно была бы довольна лимонадом с кленовым сахаром, если бы не могла съесть медовый. Звучит как странная комбинация, но она часто работает, как в моей лимонной помадке и лимонном печенье без глютена.
Нельзя использовать сахарный песок. В традиционных рецептах лимонада сначала нужно приготовить простой сироп, чтобы сахар растворился.
Этот рецепт проще, потому что вам просто нужно перемешать 3 ингредиента, и все готово.
Что касается кето-версии, я над ней работаю! Надеюсь скоро выложу.
Если вам тем временем нужно кето-угощение, кто-то сказал, что мое печенье с миндальной мукой и шоколадной крошкой было лучшим кето-печеньем, которое они когда-либо пробовали. Так что, может быть, сделать это? 😉
Если вы хотите попробовать еще один рецепт полезного лимонада с натуральным сахаром, попробуйте этот домашний замороженный лимонад! Это еще один рецепт лимонада с медом, который звучит очень освежающе. Этот полезный зеленый лимонад тоже выглядит потрясающе!
Вопросы об этом медовом лимонаде?
Сколько сока в 1 лимоне? Сколько лимонов мне купить?
По разным источникам, из одного большого лимона можно получить от 2 столовых ложек до 1/4 стакана лимонного сока, отсюда и широкий выбор лимонов (4-7), приведенных в рецепте.Но на самом деле это не имеет значения, потому что 1 стакан лимонного сока всегда = 1 стакан.
Могу ли я использовать что-нибудь кроме меда или сиропа агавы?
Если вы хотите использовать сахарный песок, я предлагаю найти другой рецепт. Процесс немного отличается от рецепта ниже.
Я работаю над рецептом лимонада без сахара! Надеюсь, я скоро опубликую это.
Лимонад полезен?
Это просто вода + лимонный сок + мед, поэтому я бы не назвал его совершенно здоровым, но я определенно считаю этот медовый лимонад более полезным, чем традиционный лимонад с большим количеством сахарного песка.
Могу ли я использовать что-нибудь кроме лимонного сока?
Я не пробовал, но, возможно, сок лайма подойдет. Хотя лайм + мед не похоже на такую прекрасную комбинацию, как лимон + мед. В остальном я не уверен. Думаю, вам понадобится разное количество подсластителя, в зависимости от того, что именно вы используете.
Можно ли приготовить лимонад из лимонного сока в бутылках?
Свежевыжатый лимонный сок намного вкуснее и сильно отличается от бутылированного.Вы можете использовать лимонный сок в бутылках, но результат будет не таким вкусным. Если у вас недостаточно свежевыжатого лимонного сока, вы можете использовать немного бутилированного (я думаю, 1/4 стакана), это не повлияет на вкус, но я бы не рекомендовал использовать больше.
❀
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 3 минуты
Готово: 1 час
Выход: 6-8 порций (около 6 чашек)
Ингредиенты
4 1/2 стакана (1065 миллилитров) воды
1 / 3-1 / 2 стакана (107-160 граммов) меда или для веганов используйте агаву или легкий кленовый сироп (агава более нейтральна)
1 стакан (240 миллилитров) свежевыжатого лимонного сока — примерно из 4-7 больших лимонов
Указания по применению
Если ваш мед очень жидкий или если вы используете агаву или клен, просто смешайте все вместе (начиная с 1/3 стакана подсластителя.