Память меда видео: Существует ли биологическая память у меда?

Содержание

Существует ли биологическая память у меда?

Мед представляет собой качественный и ценный продукт пчеловодства, способный предотвращать болезни и снимать их симптомы. Однако все это только при условии, что он натуральный, без добавок и не фальсификат. Среди покупателей распространено мнение, что проверить продукт можно в воде – по наличию на меде так называемой кристаллической решетки, которая свидетельствует о генетической памяти. Правда ли это или красивая легенда? Попробуем разобраться в статье.

Биологическая (генетическая) память меда

Если объяснить суть эксперимента с медом кратко, то в емкость с плоским дном кладут столовую ложку меда, заливают холодной водой в чуть большем количестве, слегка болтают по кругу и наблюдают появление ячеек на поверхности меда – признак подлинности. Чем-то зрелище напоминает песчаные дюны, но больше – пчелиные соты, что и стало поводом считать, будто мед «помнит», как находился в улье, и принимает ту же форму при проверке в воде.

Генетической памятью называют некий опыт или воспоминания, заложенные в живом существе другими носителями. У человека такая память проявляется набором рефлексов, инстинктов, генетических программ. Соответственно, и термин корректно применять только к роду человеческому, уж точно не к меду.

Носители генетической памяти – это РНК и ДНК, которые обеспечивают кодирование, прочтение, хранение и передачу генов. Генетическая память пробуждается при подавленном сознании, например, у младенцев она развита очень хорошо. У меда сознания нет, поэтому генетической памятью обладать он не может.

Биологическая память – название, более близкое к продуктам пчеловодства, однако по-прежнему не совсем корректное. Почему же тогда на поверхности появляется узор?

Есть ли у меда генетическая память

Как проверить, есть ли у меда память

В воде мед принимает интересную форму, даже если положить в нее лишь пару капель. Некоторые пчеловоды убеждены: только так можно отличить натуральный домашний мед от поддельного: продукт будто принимает форму, в которой находился до изъятия пасечником. Недобросовестные продавцы природного лакомства даже спекулируют на этом, подсовывая покупателям некачественный мед, прошедший проверку болтанием.

Зачем вообще подделывать мед? Мед вырабатывают пчелы из нектара и пыльцы медоносов, и в зависимости от их вида сорта меда варьируются: бывает гречишный, липовый, каштановый, акациевый, ореховый и другие. Для получения килограмма продукта нужно около 1,5 млн капелек нектара, находящегося в более чем десятке миллионов цветов. Разумеется, выгоднее кормить свои пчелиные семьи обычным сахаром, чтобы получить больше меда, который вызревает так же, в ульях, однако лишен цветочного аромата и считается ненатуральным.

Правда в том, что почти любой мед в воде примет замысловатую форму, даже сахарный и магазинный. Все это происходит благодаря феномену ячеек Бенара.

Как проверить, есть ли у меда память

Что такое ячейки Бенара

Заметьте, в эксперименте используется исключительно холодная вода. Это совсем не случайность, ведь только в ней мед может становиться очертанием сот. Явление, о котором пойдет речь, обнаружил на рубеже XIX-XX веков Жан Бернар Леон Фуко. К пчеловодству он никакого отношения не имел.

Исследователь провел опыт, который продемонстрировал: при температурном градиенте структура вязкой субстанции подлежит упорядочиванию в форме шестигранников. К примеру, такие «соты» легко образует в воде растительное масло. Соответственно, суть проверочного эксперимента не в том, что нужен именно настоящий мед, а в характере взбалтываемых веществ. Рисунок был назван ячейками Бенара.

Ячейки Бенара

Кристаллическая решетка меда – еще один миф

Пока пасечники утверждают о появлении кристаллической решетки на меде, химики говорят иное. У веществ существует 3 состояния – жидкое, твердое, газообразное. Мед в сотах представляет собой жидкость, пусть и тягучую. Он не может иметь те же характеристики, что другие вещества в других состояниях. Кристаллическая решетка имеется только у твердых веществ, следовательно, у меда его нет.

Исключением выступает тот мед, который от особенностей сырья, длительного хранения или нарушений в процессе медогонки кристаллизировался. Засахаривание меда происходит, если глюкозы в меде много, и она оседает на дно. Есть сорта меда, которые считаются жидкими из-за длительного периода кристаллизации, например, акациевый.

У меда нет кристаллической решетки

Таким образом, проверять мед на подлинность можно, только если не полагаться на способ с водой и взбалтыванием. Лучше покупать продукт у проверенного поставщика, обращать внимание на цвет (не слишком яркий, но и не чрезмерно бледный, в зависимости от сорта), пробовать на вкус и наблюдать, как быстро мед засахаривается при грамотном хранении дома.

Эксперимент с медом и водой образуются соты. Генетическая память меда

Всероссийский конкурс исследовательских и творческих проектов

«Я — ИССЛЕДОВАТЕЛЬ»

Есть ли у меда память

ДОУ «Звездочка»

г. Ленск

На Руси испокон веков занимались разведением пчёл. Самое главное это мёд, который человек успешно использует для лечения оздоровления организма.

Мед в нашей семье является не только любимым лакомством детей, но и главным лекарством от всех болезнях. Бабушка ежедневно съедает по столовой ложке меда натощак для того, чтобы «поддерживать в нормальном состоянии сосуды и обмен веществ». А если у кого-то поднялась температура, начался кашель – то мёд становится составной частью многих народных рецептов: начиная от простого чая с мёдом и вплоть до кипячёного молока с мёдом и луком.

Но пользу приносит только натуральный мед!

Сегодня же на рынке, в магазинах встречается немало подделок: наши родители говорят, что легко ошибиться и купить мёд жжёный, разбавленный, с различными примесями: мелом, крахмалом, сахарным сиропом, различными патоками.

Поэтому мы решили изучить, какие признаки у натурального меда и как его отличить от подделок.

2. Методы определения примесей в меде.

Мы нашли в литературе способы проверки качества меда, которые не требуют специального оборудования и практических навыков.

2.1. Определение механических примесей

  1. Определение примеси мела
  2. Определение примеси муки и крахмала
  3. Определение примеси крахмальной патоки
  4. Определение примеси сахарного сиропа
  5. Определение примеси желатина

Генетическая память мёда

Самый интересный простой и верный способ определить качественный мёд можно с помощью холодной воды. Наливаете в тарелку столовую ложку мёда. Наливаете такое же количество холодной воды. Сделайте вращательное движение тарелкой, на поверхности мёда проявится рисунок сот. Это генетическая память мёда — принимать привычную форму. Если такого рисунка нет, то в данном мёде имеются примеси.

Выводы:

Цель данной работы состояла в том, чтобы найти самый простой и верный способ определения примесей в мёде.

Мы считаем самый лучший способ проверки мёда это последний.

  1. ИСПОЛЬЗУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
  1. Чепурной И.П. Экспресс-методы оценки качества меда/ Чепурной И.П.// Пчеловодство. — 2000. — №3.
  2. Пономарев А. Контроль качества меда в мировом пчеловодстве / А. Пономарев // Пчеловодство. — 2006. — №7. — С. 60 — 63
  3. Исмаилова С. Энциклопедия для детей. Том 2. Биология, М., «Аванта+»,1995
  4. Виноградова Т.В.; Зайцев Г.П. Пчела и здоровье человека; Изд-во: М; Россельхозиздат, 1966 г.

У вас возникли проблемы с поиском определенного видеоролика? Тогда эта страничка поможет вам отыскать так необходимый вам ролик. Мы с легкостью обработаем ваши запросы и выдадим вам все результаты. Неважно чем вы интересуетесь и что вы ищете, мы запросто отыщем необходимый ролик, какой бы направленности он не был бы.

Если же у вас интересует современные новости, то мы готовы предложить вам самые актуальные на данный момент новостные сводки во всех направлениях. Результаты футбольных матчей, политические события или же мировые, глобальные проблемы. Вы всегда будете в курсе всех событий, если будете пользоваться нашим замечательным поиском. Информированность предоставляемых нами видеороликов и их качество зависит не от нас, а от тех, кто их залил в интернет просторы. Мы всего лишь снабжаем вас тем, что вы ищете и требуете. В любом случае, пользуясь нашим поиском, вы будете знать все новости в мире.

Впрочем, мировая экономика это тоже довольно интересная тема, которая волнует очень многих. От экономического состояния различных стран зависит довольно многое. Например, импорт и экспорт, каких либо продуктов питания или же техники. Тот же уровень жизни напрямую зависит от состояния страны, как и зарплаты и прочее. Чем же может быть полезна такая информация? Она поможет вам не только адаптироваться к последствиям, но и может предостеречь от поездки в ту или же иную страну. Если вы отъявленный путешественник, то обязательно воспользуйтесь нашим поиском.

Нынче очень сложно разобраться в политических интригах и для понимания ситуации нужно найти и сравнить очень много различной информации. А потому мы запросто найдем для вас различные выступления депутатов ГОСДУМЫ и их заявления за все прошедшие года. Вы сможете с легкостью разобраться в политике и в ситуации на политической арене. Политика различных стран станет вам ясна и вы запросто сможете подготовить себя к грядущим переменам или же адаптироваться уже в наших реалиях.

Впрочем вы можете найти тут не только различные новости всего мира. Вы также запросто сможете подыскать себе киноленту, которую будет приятно посмотреть вечером с бутылкой пива или же попкорна. В нашей поисковой базе существуют фильмы на любой вкус и цвет, вы без особых проблем сможете найти для себя интересную картину. Мы запросто найдем для вас даже самые старые и трудно находимые произведения, как и известную всем классику — например Звездные войны: Империя наносит ответный удар.

Если же вы просто хотите немного отдохнуть и находитесь в поиске смешных роликов, то мы можем утолить и тут вашу жажду. Мы найдем для вас миллион различных развлекательных видеороликов со всей планеты. Короткие приколы запросто поднимут вам настроение и еще целый день будут вас веселить. Пользуясь удобной системой поиска, вы сможете найти именно то, что рассмешит вас.

Как вы уже поняли, мы трудимся не покладая рук, что бы вы всегда получали именно то, что вам необходимо. Мы создали этот замечательный поиск специально для вас, что бы вам удалось найти необходимую информацию в виде видеоролика и посмотреть её на удобном плеере.

Автор Горицкая елена задал вопрос в разделе Десерты, Сладости, Выпечка

Определить качество мёда с помощью воды. и получил лучший ответ

Ответ от Елена Филатова[гуру]
а что так мучатся с проверкой? просто покупайте мед в специализированных магазинах типа медок там все партии меда проходят экспертизу и на каждую партию есть документы я покупаю мед в магазине при республиканском обществе пчеловодов у них есть свои пасеки своя лаборатория и мед дешевле

Ответ от Алёна Федулова [гуру]
Бред

Ответ от Виктор [гуру]
Рисунок в виде сот? Это кто вам такой совет дал?

Ответ от Oleg Gordi [гуру]
Там пчелы проявляются!))))

Ответ от Владимир Флаков [гуру]
Так что же нам нужно знать для того, чтобы
правильно выбрать мед и
отличить натуральный мед от подделки
Способ 1. В настоящем мёде отсутствует вода. Если опустить в него кусочек хлеба на 8-10 минут и хлеб размягчится, то тогда это сахарный сироп. А если хлеб затвердеет — это настоящий, неразбавленный мёд.
Способ 2. Нужно размазать мёд на бумажке. И на медовой полоске написать что-нибудь химическим карандашом. Проявившаяся надпись синего цвета свидетельство того, что в меде присутствует влага.
Способ 3. В небольшое количество мёда, разбавленного водой, нужно добавить каплю йода. Если после этого раствор посинеет, перед Вами мёд с крахмалом или мукой.
Способ 4. Нужно растворить мёд в воде в соотношении 1:2. Если раствор получается мутным и через какое-то время на дно выпадет осадок, значит это мёд ненастоящий.
Способ 5. Если в раствор мёда с водой (1:2) добавить уксусную эссенцию, и он зашипит, значит, в мед был добавлен мел.
Способ 6. Если в 5-10 процентный раствор мёда добавить небольшое количество ляписа и выпадет белый осадок, это свидетельство того, что в мед добавлен сахар.
Способ 7. Этот способ проверки меда я увидел в передаче «Среда обитания», показанной на Первом канале ТВ. При покупке меда специалисты рекомендуют взять с собой чистый лист бумаги, положить на него небольшое количество меда и поджечь бумагу. Настоящий мед не будет плавиться и в огне не сгорит. Если мед обуглится — он сделан из сахара. Если мед станет жидким — значит его разбавили водой.
Также
натуральный мёд
можно определить по техническим характеристикам:
По весу: нужно взвесить банку, налить в неё 1 литр воды, отметить этот уровень воды меткой. Затем вылить воду, высушить банку и наполнить её медом без воздушных пузырьков. Затем эту банку взвесить, таким образом, Вы и определите вес 1 литра мёда при 15* С (вес банки отнимите) . Литр мёда должен весить больше 1400 грамм.
Определение зрелости мёда: если мёд жидкий и не держится на ноже, значит он незрелый. Особенно это заметно в летний период, потому что с наступлением холодов мёд начинает густеть. Он должен стекать с ножа ровной струйкой, не прерываясь на капли. На поверхности стекаемого мёда при этом образуется горка. Если мёд натуральный, последняя капля должна подтянуться и спружинить к ножу. Если мёд по консистенции густой, он имеет большой удельный вес и течет медленно, так как обладает высокой вязкостью.
По вязкости: нужно столовой ложкой зачерпнуть мёд и быстро повернуть её вокруг оси. Вызревший мед будет наворачиваться на ложку, а незрелый мёд будет с неё стекать. Этот метод применяется при температуре мёда 20* С.
Определение механических примесей: нужно в 50 мл дистиллированной воды растворить 50 грамм мёда. Потом этот раствор вылить в стеклянную посуду емкостью 100 мл. Если в мёде имеются механические примеси, то они будут плавать в этом растворе, находится на поверхности или лежать на дне.
При покупке мёда в магазине, обратите внимание на действующий ГОСТ (стандарт) на натуральный мёд:
ГОСТ 19792-2001. Мёд натуральный. Технические условия.

Издавна мед считается одним из наиболее полезных и вкусных продуктов. Сложность сбора меда определяется необходимостью содержать пасеку ульев с пчелами. Сортовую принадлежность меда определяет наличие свыше 25% нектара одного растения. В настоящее время существует свыше 70 видов меда.

Заверения продавцов о стопроцентной чистоте отдельного сорта меда являются всего лишь маркетинговым ходом, поскольку пчелы собирают нектар со всех близлежащих растений. Полученные смеси не означают недоброкачественность продукта. Такие утверждения направлены на повышение конечной стоимости медового продукта.

Как проверить натуральность меда

Кроме того, недобросовестные продавцы, желая сэкономить качественный продукт, добавляют в мед дополнительные компоненты, увеличивая конечный объем. Чаще всего в качестве дополнения выступают сахар и сахарный сироп. Благодаря им, можно улучшить вкусовые качества недозревшего меда. Кроме сахара, производитель может добавить крахмал, патоку из свеклы или крахмала, сахарозу или мел. Употребление некачественного, разбавленного меда может вместо ожидаемого лечебного эффекта нанести вред здоровью.

Как проверить мед водой

Как проверить чистоту меда? Точность утверждения о чистоте медового лакомства можно получить, сдав небольшое его количество для анализа в химическую лабораторию. Избежать такой сложной, длительной и дорогостоящей процедуры можно, проведя серию небольших и несложных опытов в домашних условиях. Из следующей статьи можно узнать, как проверить мед с помощью воды.

Как проверить мед водой? Использование воды – самый дешевый и простой способ определения натуральности. Проверка меда на натуральность водой заключается в необходимости наполнить стакан наполовину водой. Далее следует растворить 1 столовую ложку анализируемого образца в воде. Настоящий мед быстро растворится без остатка, образовав помутневший раствор.

Обратите внимание! Рапсовый мед не пригоден для такого эксперимента. При попытках растворения в воде он остается однородным.

Поддельный продукт при растворении в воде образует осадок на дне стакана.

Проверка с помощью воды и тарелки

Существует поверье о наличии у меда «генетической» памяти сот. Проверить качество меда таким способом можно при помощи керамической тарелки. Нужно налить небольшое количество меда в плоскую посуду или блюдце. После этого сверху создать водяной слой. При совершении кругообразных движений водой должны получиться напоминающие соты углубления. Наблюдение таких структур указывает на подлинность происхождения продукта.

Проверка с помощью воды и тарелки

Проверка натуральности меда

Кроме этого, узнать наличие посторонних примесей можно, проведя реакцию с йодом. Йод позволяет выявить присутствие крахмала или муки в составе меда. В небольшом объеме воды нужно растворить 1 столовую ложку исследуемого образца продукта. После этого следует внести несколько капель йода. Тщательно размешав полученный раствор, можно определить наличие фальшивки по появлению темно-коричневого цвета. Натуральный мед цвет практически не изменит, в отличие от поддельного.

Разбавление меда можно выявить, нанеся каплю на бумажный или газетный лист. Растекшийся натуральный пчелопродукт после вытирания не оставит следов. В то время как поддельный, разведенный водой, оставит после себя влажное пятно или просочиться сквозь бумажный слой.

Проверка натуральности меда

Добавление сахара к меду – один из самых распространенных способов мошенничества. Определить содержание сахара можно с помощью огня. Зачерпнув немного меда, нужно поджечь край спичкой или зажигалкой. Настоящий мед начнет медленно плавиться, в то время как поддельный сахаристый продукт начнет гореть. Кроме того, ненастоящий медопродукт будет пахнуть характерным карамельным ароматом.

Проверить на чистоту можно, используя металлическую проволоку или тонкий прут из нержавейки. После окунания в пчелопродукт настоящий мед оставит металл чистым. Фальшивое качество останется на прутке липкой массой.

Добавление крахмальной патоки снижает показатели меда. Такой мед становится более вязким, у него явный запах патоки, поскольку в нем снижено содержание редуцированных сахаров. В процессе технологического воздействия на патоку в фальсификате образуется серная кислота. Выявить ее в остатке можно, воздействуя нашатырным спиртом. В водный раствор меда нужно внести 5-10 капель концентрированного нашатырного спирта. Появление бурого осадка и изменение цвета раствора указывают на фальсификацию медового продукта путем внесения крахмальной патоки. Такое же изменение цвета бывает при реакции некачественного меда с 96º спирта.

Проверка при помощи чая

Выявить наличие примесей можно более длительным способом. Для этого нужно заварить чай и внести в него 1-2 чайные ложки анализируемого меда. По прошествии 60 минут нужно внимательно осмотреть дно емкости. Наличие подозрительного осадка свидетельствует о сомнительном качестве продукта.

Оригинальным является способ проверки пчелопродукта кусочком хлеба. Опустив на 10 минут хлеб в мед, можно определить качество продукта. В настоящем меде хлеб обязательно затвердеет, в то время как в поддельном размягчеет.

Кроме разбавления меда водой, внесения муки или сахара, часто недобросовестные производители добавляют в пчелопродукт мел. Мелом можно скрыть плохое качество исходного продукта и добавить избыточный вес конечной продукции. Определить факт фальсификации меда при помощи меловой крошки можно, проведя реакцию продукта со столовым уксусом. При реагировании с уксусной кислотой происходит выделение углекислого газа. Для этого следует растворить 1 столовую ложку анализируемого образца в воде и накапать небольшое количество уксусной эссенции. Образование пенки на поверхности раствора, а также шипение является доказательством низкого качества. В чистом продукте никаких изменений не происходит.

Кроме внесения изменений в состав готового продукта, пасечники могут кормить пчел сахаром. Отсутствие лечебных свойств такого «сахарного» меда снижает вкусовую и лечебную ценность продукта. Выявить несоответствие можно добавлением меда в горячее коровье молоко. При подделке исходного сырья запахнет жженым сахаром, молоко свернется. Натуральный продукт полностью растворится.

Проверка натуральности меда уксусом

Определить качественность меда можно, основываясь на внешних признаках продаваемого продукта. Особое внимание необходимо обратить на цвет, аромат и текстуру пчелопродукта.

В емкости не должно наблюдаться слоистости структуры. Однородная густота и цветовая гамма являются первыми признаками натуральности. Консистенция меда должна быть тягучей, без лишней твердости. Недопустимо наличие водянистости в конечном продукте. Мед, напоминающий по консистенции кефир, вряд ли можно назвать натуральным.

Разогрев мед до 20º, нужно помешать его ложкой. При вытаскивании ложки нужно обратить внимание на поведение меда при совершении вращательных движений. Если медовый продукт не стекает струйкой, а накручивается на ложку, можно сказать о натуральности состава. При удержании ложки настоящий пчелопродукт должен складываться горкой, с образованием пузырей на поверхности. В противном случае, слишком быстрое стекание и неустойчивая консистенция указывают на изменение исходного состава.

Натуральный мед склонен к кристаллизации, приобретая более твердую консистенцию. У различных сортов процесс занимает разный период. Например, подсолнечный мед кристаллизуется в течение первых 3-4 недель. Акациевый остается в жидкой форме на протяжении года. Также поможет в определении качества меда характерный аромат. Душистый, насыщенный настоящий мед непросто спутать с подделкой.

Важно! Невозможно определить по запаху природу происхождения акациевого меда, поскольку натуральный продукт не обладает никаким ароматом.

Терпкий вкус является одним из критериев естественного происхождения меда. Продукция высокого качества легко способна раствориться в ротовой полости и слегка пощипывает горло в процессе глотания. Наличие приторного вкуса указывает на добавление сахара в состав.

Незрелость или разбавление меда можно выявить, взвесив покупаемый продукт.

Важно! Один литр природного меда весит в пределах 1,4-1,5 кг. Если выявляется более легкий вес, это указывает на факт наличия незрелого или разведенного медового продукта.

Подводя итоги, можно сказать, что мед является полезным и популярным продуктом, его следует тщательно проверять на возможность подделки. Употребление фальсифицированного продукта может негативно сказаться на состоянии здоровья. Добавление сахара, крахмальной патоки, мела или крахмала снижает полезные свойства.

Рекомендуется перед покупкой большого объема меда приобрести небольшую порцию для проверки на наличие примесей. Однозначный ответ о наличии добавок можно получить после анализа в химической лаборатории. Однако и в домашних условиях можно провести ряд несложных опытов, раскрывающих подлинный состав медового продукта.

11.08.2017 2

Генетическая память меда – явление, которое до сих пор находится на пике популярности. Многим людям интересно, миф или правда подобный факт?

Мед – продукт, который популярен во всем мире еще с древних времен. Наши предки находили ульи в их естественной среде обитания, добывали из них мед, а позже заучились самостоятельно устраивать пасеки.

Сегодня довольно сложно найти мед хорошего качества, так как высокая конкуренция в пчеловодстве провоцирует многих фермеров к использованию всевозможных добавок. Генетическая память меда помогает определить качество продукта, и тысячи людей уже давно убедились в реальности подобного процесса.

Любители сладкого и полезного продукта наверняка знают, как определить мед. Добытый естественным путем без применения вспомогательных средств, и мед, который произведен не самым честным путем. Для этого созданы тысячи способов, с помощью которых можно выбрать не только вкусный, но и максимально полезный мед.

Особенности

Биологической памятью продукта люди привыкли называть явление, возникающее после добавления небольшого количества меда в родниковую воду. При совершении подобных действий продукт на поверхности жидкости образует характерные для сот ячейки, и именно таким образом люди решают, что мед качественный и натуральный.

Но данный вопрос крайне спорный, так как весомых доказательств тому, миф или правда данное явление, не существует до сих пор.

Стоит понимать тот момент, что, даже если данное явление – лишь маркетинговый ход, его реальность имеет право на существование. Ученые уже много лет пытаются подробно изучить данный вопрос, и некоторые исследования оказались вполне успешными.

Ячейки Бенара

Ученым удалось выяснить, что явление, которое ценитель продукта видит при добавлении его небольшого количества в родниковую воду – всего лишь образование так называемых «ячеек Бенара».

Данный эффект широко известен физикам, и является принципом самоорганизации вещества. Именно поэтому становится очевидным, что доказать высокое качество сладкого продукта пчелиного производства не представляется возможным, а все, кто утверждает обратное, просто желают продать как можно больше продукта, произведенного на собственной ферме.

При добавлении сладости в воду и взбалтывании его горизонтально действительно можно увидеть нечто, отдаленно напоминающее соты. Но это ни в коем случае не может говорить о высоком качестве продукта и его так называемой генетической памяти, так как подобное явление происходит с огромным количеством веществ, и физики уже давно изучили подобный эффект.

Это, конечно, совсем не значит, что мед, который проверяется подобным методом, низкого качества, но для уточнения качества продукта можно использовать более реальные и привычные методы.

Натуральность меда

Можно достаточно простыми способами, при этом не прибегая к сомнительным явлениям, называемым генетической или биологической памятью. Для этого достаточно выполнить несколько простых действий, после которых вы будете точно уверены, что перед вами натуральный мед высшего качества:

  1. Мед, произведенный пчелами на пасеке и созданный без химических добавок, легко растирается пальцами и практически полностью впитывается в кожу.
  2. Натуральное лакомство со временем кристаллизуется, появляется эффект засахаренной корки, у подделки же такое явление встретить практически невозможно.
  3. Настоящий товар легко определить по вкусу – конечно, он будет сладким, но при этом сохранит некоторую терпкость, на языке может появиться ощущение жжения. Сладкий карамельный вкус в этом случае появится только после нагревания, но при такой обработке он теряет множество своих положительных качеств.
  4. Фальшивый мед можно опознать по отсутствию запаха. Если мед, который вы собираетесь приобрести, имеет душистый и яркий аромат – перед вами натуральный продукт.

Видео: генетическая память меда.

Подделка

Не прибегая к таким методам, как определение генетической памяти, можно с легкостью исключить подделку из целого ряда натурального меда. Для этого достаточно знать факторы, по которым искусственный продукт отличается от настоящего, и тогда вы никогда не ошибетесь в своем выборе.

Характерными чертами подделки являются следующие моменты:

  • Блеск, напоминающий янтарный, сильная прозрачность не свойственны натуральному продукту, скорее всего, его нагревали для усиления привлекательности, при этом он потерял свои ценные качества.
  • Пена на поверхности говорит о том, что продукт не дозрел.
  • Отсутствие аромата и слишком светлый оттенок говорят о том, что в составе продукта содержится слишком много сахара, добавленного искусственным путем.
  • Вес одного литра составляет меньше 1,4 килограмма – верный признак того, что вам пытаются продать подделку.

Обратите внимание! Даже в условиях специализированной лаборатории не всегда удается получить подробные данные о качестве продукта, производимого пчелами. Потому старайтесь проверять все факторы самостоятельно, иначе вы рискуете потратить деньги, при этом не получив ожидаемой пользы.

Несмотря на то что некоторые способы определения качества продукта оказываются всего лишь мифом, распознать подделку может каждый. Для этого достаточно внимательно относиться к своей покупке, проверять все возможные отклонения от нормы и доверять определенному производителю, чье качество подтверждено опытом и мнением других покупателей. Только так вы получите весь комплекс витаминов и минералов, наслаждаясь приятным вкусом.

биологическая память миф или правда, как проверить

Медом наши бабушки всегда лечили простуду и вообще считали его чудодейственным средством. Они были правы?

Т.Р.: Безусловно, мед полезен. Но разные его виды могут бороться с разными заболеваниями. Например, липовый мед помогает при кашле, бронхите, других заболеваниях легочных путей. Также он восстанавливает микрофлору кишечника и заживляет ранки, язвочки, поэтому полезен при гастрите.

Мед с белой акации — спасение для людей, страдающих диабетом. Он вызывает снижение уровня глюкоза в крови. Есть научные доказательства, что акациевый мед могут употреблять люди с диабетом II типа.

Каштановый мед — лучший борец с астмой и бронхитом. Рекомендован при лечении тромбофлебита и варикозном расширением вен, при лечении желудочно-кишечных язв, для укрепления капиллярных сосудов. Увеличивает работоспособность и укрепляет иммунитет.

Гречишный мед рекомендуется при лечении малокровия, эффективен при заболеваниях печени и как средство, укрепляющее сердечную мышцу.

Проверка мёда на натуральность с помощью тарелки и воды

Для того, чтобы проверить мёд на натуральность наш «пчеловод» достал керамическую тарелку, налил в неё немного мёда.

Затем, сверху налил немного воды, и начал делать кругообразные движения в горизонтальной плоскости.

Попутно он объяснял, что натуральный мёд имеет генетическую память, которая при такой проверке заставляет ровный слой мёда деформироваться и образовывать структуру, очень похожую по форме на соты.

И о чудо! Действительно! Через какие-то секунды такого кругообразного движения мы увидели, что вода вроде как вымывает с ровной поверхности мёда какие-то углубления. Но эти углубления имеют явно обозначенную ячеисто — сотовую структуру!

Прямо скажем, я был впечатлен! Вот это да! Генетическая память мёда! Надо же как оказывается всё природой заложено!

На этом видео как раз то самое место где мы покупали мёд и проверка его на натуральность. Только «пчеловод» другой.

https://youtube.com/watch?v=FaK_LbaTtR0

На этом можно было бы и закончить рассказ о том, как можно проверить мёд прям, не отходя от прилавка.
Но, к сожалению, когда я сел писать этот пост посмотрел, знает ли кто-то еще про такой метод.

Ячейки Бенара

Оказалось, то, что наш «пчеловод» называет «генетической памятью мёда» на самом деле имеет научное название «ячейки Релея – Бенара».

Суть этого явления впервые обнаружил и описал в 1900 году французский ученый Генри Клод Бенар. Он выявил, что при нагревании плотной, но вязкой среды она образует орнаментальные (повторяющиеся) структуры на поверхности. Не всегда это соты.

Объясняется это простыми физическими законами перехода теплых слоев наверх, холодных вниз и так далее.
Впоследствии, такие ячейки Бенара были обнаружены при опытах с маслом и другими органическими веществами, имеющими похожие свойства вязкости и текучести.

То есть, по факту оказалось, что опыт с тарелкой и водой, который демонстрирует нам «генетическую память мёда» оказался фокусом, который нам показали в нужное время и в нужном месте.

К слову, мёд на этой пасеке продавался раза в 4 дороже, чем обычно на рынке. Я совсем не хочу сказать, что он не настоящий. Но фокус с сотами, к сожалению, не гарантирует того, что этот мёд натуральный.

Точно так же будет реагировать на воду любой, даже самый просахаренный мёд, главное, чтобы он имел однородную структуру.

Если для вас важно, как можно действительно раз и навсегда определить настоящий мёд или нет, то прочитать об этом можно в моей статье «Как проверить мёд на натуральность йодом». На этом, наконец-то я с радостью заканчиваю цикл рассказов про Абхазию

Всех вам благ и хороших путешествий!

На этом, наконец-то я с радостью заканчиваю цикл рассказов про Абхазию. Всех вам благ и хороших путешествий!

Что такое кристаллическая решетка меда

Из курса химии в школе все знают о существовании трех состояний, в которых могут находиться все вещества — это жидкое, твердое и газообразное.

Обратите внимание! Мед в сотах — это вязкая, но жидкость. Поэтому для данного продукта не могут быть свойственны характеристики, например, веществ, которые представлены в двух других состояниях

То есть мед не может иметь кристаллическую структуру, которая свойственна только твердым телам.

У меда нет кристаллической решетки

Исключением является засахарившейся, но это мед, который изменил свое состояние в силу воздействия определенных внешних факторов (условий хранения) или из-за его сорта (состава). Кристаллизация меда происходит в случае, когда глюкоза, содержащаяся в его составе, оседает в виде кристаллов. Например, гречишный и подсолнечниковый кристаллизируются по прошествии времени. А вот клеверный и акациевый меды загустевают очень медленно, эти сорта считаются жидкими.

Таким образом, и последний миф относительно существования у меда кристаллической решетки разрушен.

Несмотря на то, что определение качества меда по генетической памяти – это миф, определить подделку всегда можно. Лучше приобретать продукт у проверенных поставщиков, тогда в нем будут сохранены все витамины и минералы.

Натуральный и поддельный мед

Поверхность натурального продукта должна быть рыхлой, пушистой, напоминающей белую пену, а если он закристаллизовался — хорошо, когда есть пятна белого цвета. Это воздушные пузырьки, выходящие на поверхность. Их наличие говорит о том, что продукцию не разогревали перед расфасовкой, а значит, ее полезные свойства сохранились.

Кристаллизация вовсе не является признаком фальсификации. Напротив, настоящий мёд застывает быстро — уже спустя месяц после сбора, потому что содержит большое количество пыльцы. Отсутствие засахаривания продукта — плохой признак, он может говорить о возможной термической обработке, которая уничтожает полезные вещества. Подделка не кристаллизуется, сохраняя тягучую консистенцию, напоминающую сироп.

Сладкий вкус с приятной горчинкой, вызывающей едва заметное першение в горле — признак натуральности пчелиного нектара. Подделка же не вызывает характерного легкого жжения в горле.

К сожалению, недобросовестные продавцы могут подмешивать в нектар сахар, крахмал, мел. Определить фальсификат можно с помощью простых экспериментов. Если после добавления йода продукт синеет, значит он разбавлен крахмалом. Если проверить, капнув немного уксуса, то насыщенный мелом мед вскипит по причине производства углекислого газа.

Если настоящий продукт пчеловодства растворить в воде, остатка не будет. Но когда появляется осадок или на воде можно увидеть примеси, перед вами подделка.

Чтобы избежать покупки фальсификата, приобретайте медовую продукцию только у проверенных знакомых пчеловодов или в специализированных магазинах, где есть вся необходимая документация.

Проверка

Если добавить воды к нектару, он получает очертания сот. Сторонники теории генетической памяти уверяют, что это тестирование показательно свидетельствует: биологическая память меда не миф, а правда. Очертания сот получаются закономерно, воссоздаются данные, унаследованные до этого в улье. Предприниматели применяют такой трюк для проверки качества и подлинности: когда-то мед находился в сотах, и, контактируя с водой, он эту информацию воспроизводит.

В Сети размещен видеоролик, в котором человек помещает в тарелку несколько ложек меда, затем добавляет воду и взбалтывает ее. После распределения нектара в посуде и на нем появляются ровные шестиугольники. Продавец объясняет это памятью пчелиного нектара о том, как он находился в сотах, поэтому натурален. Опыт выглядит эффектно, и зрители охотно верят в подлинность этого продукта. Но в Сети присутствует и ролик, то же самое делают с сахарным сиропом, и на нем тоже появляется напоминающее соты изображение.

Сколько меда можно съедать в сутки?

Т.Р.: 100 г в сутки или 1 г на 1 килограмм массы тела. Но не всегда следует ориентироваться на усредненные данные — норма у каждого человека своя. Она зависит от рода деятельности, физической активности и других факторов. Если тратить много сил на умственную работу и тяжелый физический труд, топлива потребуется больше. Ученые Центрального НИИ гастроэнтерологии рекомендуют для улучшения функций органов и систем и продления жизни принимать ежедневного не менее 50 г меда.

В соответствии с нормативно-технической документацией мед рекомендуется хранить не более 2 лет при соблюдении определенных условий. Дальнейшее хранение меда сопровождается снижением его биологической активности, накоплением веществ, не свойственных натуральному меду. Однако вкус меда сохраняется.

Ячейки Бенара

Образующийся медовый рисунок в воде называют ячейками Бенара. Это распространенное физическое явление, когда при равномерном подогреве снизу вязкая субстанция формирует правильные шестиугольные фигуры. Цветочный нектар причисляют к подобным жидкостям. Основоположник явления – Генри Клод Бенар, ученый из Франции, живший в XX веке.

Этот эффект действует не только в отношении пчелиного продукта, но и, к примеру, на растительном масле, бензине. Поэтому ряд людей и ставят метод под сомнение. Все больше приходят к тому, что пасечники стараются обмануть таким способом покупателей для увеличения продаж с собственного хозяйства.

Аргумент, против которого трудно что-то возразить – если давать пчелам сахарный сироп, то полученный продукт все равно образует в воде те же самые фигуры. Насекомые перерабатывают сладкую жидкость, запечатывают в соты. Мед при этом выглядит как настоящий, и формирует ячейки Бенара. Поэтому биологическую память не относят к достоверным методам выявления качества или натуральности медовой продукции.

Есть ли у меда генетическая память: как проверить

Мед в воде принимает форму сот, даже если добавить несколько его капель туда. Многие сторонники теории существования у этой полезной сладости генетической памяти утверждают, что именно такая проверка наглядно подтверждает, что память у меда — это не миф, а правда. Он принимает форму сот неслучайно, а воспроизводит информацию, полученную ранее, когда он находился на пасеке.

Дополнительная информация! Многие продавцы меда используют этот «фокус», чтобы проверить качество и натуральность продукта. Ведь если мед был в сотах, то он в воде «вспоминает» об этом.

Итак, согласно вышеуказанной теории мед воспроизводит место своего нахождения на протяжении сезона. Но всем известно, что его вырабатывают пчелы из нектара и пыльцы цветущих растений. Поэтому на рынке можно встретить разные виды, а именно:

  • гречишный;
  • каштановый;
  • липовый;
  • акациевый;
  • ореховый;
  • майский и другие.

Также мед может быть падевый, цветочный и смешанный, которые различаются по цвету и структуре.

Чтобы получить 1 килограмм такого натурального продукта необходимо порядка полутора миллионов микро капель нектара, который находится более чем на 10 млн. цветков. Поэтому очень часто некоторые пчеловоды подкармливают своих «тружениц» дополнительно сахаром. Мед, созданный таким образом, считается ненатуральным. Но при этом он также как и натуральный вырабатывается пчелами и хранится в ульях, в тех же сотах.

Мед напоминает ячейки сот

Поэтому можно смело сказать, что второй миф также разрушен.

Генетическая память меда: что это

Существует ли такого рода запоминание? Или это просто очередной миф, придуманный продавцами, чтобы привлечь внимание и продать дорого свой товар?

Если обратиться к научной терминологии, то генетическая память — это опыт или воспоминания, которые были заложены ранее другими носителями. У человека это проявляется в наборе поведенческих реакций, а именно:

  • рефлексов;
  • инстинктов;
  • различного рода генетических программ.

Как правило, этот термин применяется именно к человечеству. Но все чаще, особенно от производителей, можно услышать и такое понятие, как генетическая память меда. Причем, согласно их мнению, это относится преимущественно к натуральному продукту.

Важно знать! Современные ученые доказали, что носителями генетической памяти выступают РНК и ДНК. Рибонуклеиновая кислота — это макромолекула, содержащаяся во всех живых организмах и отвечающая за такие моменты, как кодирование, прочтение, а также регуляция и выражение наследственных генов

А вот ДНК или дезоксирибонуклеиновая кислота обеспечивает хранение и передачу генетической программы.

Также доказано, что проявление генетической памяти возможно лишь при подавленном сознании. Например, памятью предков наделены младенцы. Таким образом, если опираться на вышесказанную информацию, то мед может иметь генетическую память лишь при наличии у данного вещества сознания, а также РНК и ДНК.

Поэтому можно смело сказать, что первый миф относительно наличия у природной сладости генетической памяти полностью разрушен.

Обратите внимание! Несмотря на наличие обоснованных доказательств, в мире существует огромное количество людей, которые все-таки убеждены в том, что мед обладает биологической памятью

Ячейки Бенара: что это?

Яблоня Память Тихомирова

Полезно знать! Мед принимает форму сот преимущественно в холодной воде совсем не случайно. В появлении рисунка первостепенную роль играет не только эта природная сладость, но и температура.

Это явление было доказано в 1900 году французским физиком, известным под именем Жан Бернар Леон Фуко, но не на примере меда. Этот ученый провел опыт и доказал, что при градиенте температур структура вязкой жидкости упорядочивается в виде цилиндрических валов или шестигранников. Но такое упорядочивание возможно только при равномерном нагреве испытуемого вещества снизу.

Ячейки Бенара

Ячейки Бенара мед и растительное масло могут образовывать в равной степени. Так как на основе проводимых экспериментов доказано, что рисунок в виде сот образовывается со многими вязкими веществами.

Итак, миф под номером три также разбит.

Как определить на глаз, что в магазине продается настоящий мед, а не сиропная жижа? Кристаллизация — это показатель качества?

Татьяна Русакова (Т.Р.): Натуральный доброкачественный мед можно приобрести у проверенных поставщиков или у пчеловодов с добросовестной репутацией. В магазинах обязательно узнайте о сертификате соответствия или декларации — это гарантирует качество. Такие документы выдаются только на основе положительных протоколов испытаний, справки о состоянии здоровья пчел и безопасности производства меда. Качественный мед — это прежде всего здоровые пчелы и контроль качества.

По цвету, увы, никакого вывода о вкусе сделать невозможно. По кристаллизации, в общем, тоже: мед до 95% состоит из сахаров, поэтому с течением времени он обязательно превратится в кристаллы. Скорость этого процесса зависит от многих условий, но главным образом от соотношения фруктозы и глюкозы.  

Генетическая память меда — правда или миф

ПоделитьсяTweetVkOdnoklassniki

Здравствуйте, дорогие посетители нашего сайта! Сегодня мы получили весьма интересный вопрос о генетической памяти меда.

Для тех, кто еще не слышал об этом, суть его такова: если натуральный мед капнуть в тарелку с родниковой водой и встряхнуть, то на поверхности появится рисунок в виде идеальных шестигранников, напоминающих соты. Это объясняется тем, что мед «вспоминает свой родной дом», то бишь соты, и укладывается в том же порядке, в каком он пребывал в улье.

Мистика? Смотря как преподать. Таким «фокусом» особенно манипулируют на больших промышленных пасеках, где проводят экскурсии с дегустацией и продажей собственной продукции.

Не в обиду будет сказано абхазским пчеловодам (отсюда же и вопрос), но этому «феномену» есть вполне научное объяснение. А что касаемо их способности рекламировать свой товар – то маркетинг у них на высшем уровне!!!

Есть такое понятие в физике – ячейки Бенара. Это один из трех видов физической самоорганизации вещества с точки зрения полярности и кристаллической структуры. Если вязкая субстанция попадает в воду и ее начинают равномерно нагревать снизу или же взбалтывать в одном направлении (в данном случае горизонтально), она образует шестигранную структуру, которая отдаленно напоминает соты.

И если говорить о том, что именно таким способом можно проверить мед и дать 100% гарантию его натуральности при образовании «сотов», то здесь и есть самый настоящий «развод». Дело в том, что если пчел кормить сахаром – они переработают его и запечатают в соты, как самый настоящий мед. Но мы то должны понимать, что это вовсе никакой не мед. А вот ячейки Бенара такой, с позволения сказать, «натуральный пчелопродукт» все равно образует.

Натуральный пчелиный мед – уникальный продукт, как и все продукты, производимые этими неутомимыми труженицами. Но его уникальность вовсе не в том, что он имеет какие-то мистические способности или генетическую память. Состав, полезные свойства и польза для организма человека – вот кладезь «волшебства», который кроется в янтарной жидкости.

Видео про ячейки Бенара:

ПоделитьсяTweetVkOdnoklassniki Загрузка…

Просмотров (6779)

Как проверить мёд не отходя от прилавка

Пришла очередь рассказать о том, как можно проверить мёд на натуральность, не отходя от прилавка. Этот метод я увидел на экскурсии в Абхазии.

По дороге на Альпийские луга мы остановились на одной из точек продажи мёда. И там, один из аборигенов – пчеловодов рассказал нам о том, что:

— не существует чистых медов, таких как липовый, гречишный и т.д. Всё это маркетинговый ход продавцов. Пчела, когда летит за нектаром не выбирает только липу или только гречиху. Она собирает пыльцу со всех цветов.

Если в составе мёда есть хотя бы 30% преобладающей пыльцы с липы, то такой мёд называют липовым и т.д…

Эта информация показалась мне правдивой, я и раньше всегда так считал, но когда услышал это от «профессионала», то проникся к нему особым уважением и снял защитный барьер, который выстраивается автоматически перед каждым, кто пытается тебе что-нибудь втюхать.

— что для сохранения полезных качеств мёда, он не должен соприкасаться с металлом. И снова я с ним полностью согласился, т.к. про это же условие писал Мегрэ, когда рассказывал про секреты изготовления кедрового масла.

Следующим его заявлением стало, то, что абхазский мёд, это самый лучший в мире мёд!

В доказательство этого он показал, каким образом запечатывается мёд на их пасеке. Только стеклянные банки, с какими-то специальными крышками, или на недолгий срок хранения пластмассовые бутылки.

После чего распечатал четыре баночки с мёдом и стал намазывать мёд из них на запястье всем желающим. И, если в случае с дегустацией вина, я отказался от этой процедуры, то на мёд я повелся.

Мёд действительно был вкусный и свежий по ощущениям. После того как мы все оценили вкусовые качества мёда, наш «пчеловод» решил нас добить неоспоримым доказательством того, что мёд на его пасеке высшего качества и в нём не содержится сахара и прочих нездоровых примесей!

Проверка мёда на натуральность с помощью тарелки и воды

Для того, чтобы проверить мёд на натуральность наш «пчеловод» достал керамическую тарелку, налил в неё немного мёда.

Затем, сверху налил немного воды, и начал делать кругообразные движения в горизонтальной плоскости.

Попутно он объяснял, что натуральный мёд имеет генетическую память, которая при такой проверке заставляет ровный слой мёда деформироваться и образовывать структуру, очень похожую по форме на соты.

И о чудо! Действительно! Через какие-то секунды такого кругообразного движения мы увидели, что вода вроде как вымывает с ровной поверхности мёда какие-то углубления. Но эти углубления имеют явно обозначенную ячеисто — сотовую структуру!

Прямо скажем, я был впечатлен! Вот это да! Генетическая память мёда! Надо же как оказывается всё природой заложено!

Естественно, что после этого мы купил с дочкой по цене вчетверо выше обычной «кипарисового» мёда. Нам сказали, что такой больше нигде не растет и по вкусу он нам тоже понравился.

На этом видео как раз то самое место где мы покупали мёд и проверка его на натуральность. Только «пчеловод» другой.

На этом можно было бы и закончить рассказ о том, как можно проверить мёд прям, не отходя от прилавка.
Но, к сожалению, когда я сел писать этот пост посмотрел, знает ли кто-то еще про такой метод.

Оказалось, что знают. Знают не только метод, но и то, что он совершенно не доказывает натуральность мёда!

Ячейки Бенара

Оказалось, то, что наш «пчеловод» называет «генетической памятью мёда» на самом деле имеет научное название «ячейки Релея – Бенара».

Суть этого явления впервые обнаружил и описал в 1900 году французский ученый Генри Клод Бенар. Он выявил, что при нагревании плотной, но вязкой среды она образует орнаментальные (повторяющиеся) структуры на поверхности. Не всегда это соты.

Объясняется это простыми физическими законами перехода теплых слоев наверх, холодных вниз и так далее.
Впоследствии, такие ячейки Бенара были обнаружены при опытах с маслом и другими органическими веществами, имеющими похожие свойства вязкости и текучести.

То есть, по факту оказалось, что опыт с тарелкой и водой, который демонстрирует нам «генетическую память мёда» оказался фокусом, который нам показали в нужное время и в нужном месте.

К слову, мёд на этой пасеке продавался раза в 4 дороже, чем обычно на рынке. Я совсем не хочу сказать, что он не настоящий. Но фокус с сотами, к сожалению, не гарантирует того, что этот мёд натуральный.

Точно так же будет реагировать на воду любой, даже самый просахаренный мёд, главное, чтобы он имел однородную структуру.

Если для вас важно, как можно действительно раз и навсегда определить настоящий мёд или нет, то прочитать об этом можно в моей статье «Как проверить мёд на натуральность йодом».

На этом, наконец-то я с радостью заканчиваю цикл рассказов про Абхазию. Всех вам благ и хороших путешествий!

С чем связан рост импорта мёда в Азербайджан?

Азербайджан уверенно увеличивает производство мёда. Почему с ростом собственного производства Азербайджан также резко повысил поставки мёда из России, разбирался Sputnik Азербайджан.

БАКУ, 18 авг — Sputnik. В период с января по май 2021 года Азербайджан увеличил импорт меда из России на 432% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, импортировав в страну 23 тонны меда.

Таким образом, Азербайджан вошел в десятку главных потребителей российского меда. Основными импортерами российского мёда стали страны бывшего СССР, чей удельный вес в общем объёме экспорта увеличился с 41% до 53%, а сами поставки выросли на 159% до 755 тонн.

В частности, первое место по закупкам российского мёда занял Казахстан, увеличив импорт на 123% — до 364 тонн меда. На втором месте расположился бывший лидер закупок российского меда — Китай, который импортировал 323 тонны меда. Третье место удержала Беларусь, которая удвоила импорт из России до 248 тонн.

Производство меда в Азербайджане растет

Ранее в отчете Государственного комитета по статистике сообщалось, что производство меда в Азербайджане в 2020 году выросло на 15%, составив 6 647 тонн.

По данным Госкомстата, в 2020 году 596,7 тысяч пчелиных семей произвели 6 647 тонн меда, 157,6 тонн воска, 14,6 тонн прополиса, 14,7 тонн цветочной пыльцы и 366 килограммов пчелиного молочка.

Кроме того, в прошлом году в Азербайджан было импортировано 122,67 тонны натурального мёда на сумму 479,15 тысяч долларов, что на 2,2% меньше, чем в 2019 году.

Освобожденные территории увеличат производство мёда

По словам директора Центра аграрных исследований министерства сельского хозяйства Фирдовси Фикретзаде, наибольшая урожайность и лучшее качество производимого меда наблюдается на территории освобожденных территорий, в частности в Кельбаджаре и Лачине.

«Представьте, что пчелиные ульи, которые были перевезены в Кельбаджар, дали 30-35 килограммов меда каждый, в то время, как средний показатель по Азербайджану — 16 килограммов с одного улья. К тому же, качество произведенного там меда лучше благодаря широкому разнообразию флоры», — рассказал Sputnik Азербайджан Фикретзаде.

Эксперт отметил, что Азербайджан, после запуска пчеловодства на освобожденных территориях, ожидает увеличение производства меда в стране, что поможет покрыть внутреннюю потребность.

Импорт меда в Азербайджан незначительный

По словам Фикретзаде, Азербайджан ежегодно производит 5-6 тысяч тонн мёда, и в последнее время производство стремительно растет.

«Мы импортируем 90-100 тонн мёда против внутреннего производства в объеме 5-6 тысяч тонн. Это незначительные объемы. В основном мед импортируется в страну из Ирана, Турции и России», — отметил эксперт.

Импортировать мёд при внушительном внутреннем производстве нормально, так как это связано с тем, что потребители предпочитают разные марки и виды мёда различной ценовой категории, отметил собеседник агентства.

Что касается экспорта мёда из Азербайджана, то это очень символичный объем — около восьми тонн в год, полные объемы которого экспортируются в Японию.

Внутренний рынок выгоднее

«В целом перспектива расширения экспорта мёда из Азербайджана не ожидается. Это связано с тем, что Азербайджану, в первую очередь, нужно произвести достаточное количество мёда для внутреннего рынка. Кроме того, произведенный в Азербайджане мёд реализуется на внутреннем рынке по достаточно хорошей цене, тогда как цена мёда на мировом рынке ниже азербайджанских цен», — отметил Фикретзаде.

По его словам, на мировых рынках экспортная цена на мёд составляет 3-4 доллара за килограмм. К примеру, самый дорогой сорт мёда в европейских странах стоит 5-10 долларов за килограмм. Поэтому азербайджанским производителям выгоднее реализовать мёд на местном рынке, нежели экспортировать, тем более спрос на внутреннем рынке высокий, объяснил эксперт.

Что касается ситуации с мёдом на мировом рынке, то совокупный экспорт мёда составляет 700 тысяч тонн или 2,2 миллиарда долларов в год. При этом, по словам эксперта, основной экспорт приходится на Китай – 18%, Украину – 11%, Аргентину – 10%, Индию – 8%, Бразилию – 6%.

Читайте также:

программа для голосового заполнения медицинской документации.

Системные требования


 

Локальная версия

  • Операционные системы: Windows 7 (SP1) x64, Windows 10 x64
  • Процессоры: Поддержка процессоров Intel Core x64
  • Свободное место на диске: 20 Гб
  • Оперативная память: 8 Гб

Более высокие характеристики ПК обеспечат увеличение производительности Voice2Med при работе с большим количеством одновременно запущенных приложений

Локальная конфигурация

АРМ подготовки и заполнения


медицинских шаблонов
  • Операционные системы: Windows 7 (SP1) x32 / x64, Windows 10 x64
  • Процессоры: Поддержка процессоров Intel Core x32/x64, AMD x32/x64
  • Свободное место на диске: 500 Мб
  • Оперативная память: 4 Гб

Для создания текстовых шаблонов поддерживаются текстовые редакторы Microsoft Word 2013, Microsoft Word 2016, Microsoft Word 2019, OpenOffice 4.0.0 — 4.1.7

Клиент-серверная версия

Сервер

  • Операционные системы: Windows Server 2019, 2016, 2012 R2 x64, Windows 7 (SP1) x64, Windows 10 x64
  • Процессоры: Поддержка процессоров Intel Core x64 (количество ядер должно соответствовать количеству активных сессий диктовки)
  • Свободное место на диске: 20 Гб
  • Оперативная память: 16 Гб

Допускается развертывание сервера на физических и виртуальных машинах. Поддерживаемые среды виртуализации:

Более высокие характеристики обеспечат увеличение производительности при работе
с большим количеством активных сессий диктовки

Балансировщик нагрузки

  • Операционные системы: OpenSuse Leap 42.3, SUSE Linux Enterprise Server 12 SP3
  • Процессоры: Поддержка процессоров Intel Core x32/x64, AMD x32/x64
  • Свободное место на диске: 20 Гб
  • Оперативная память: 4 Гб

Допускается развертывание балансировщика на физических и виртуальных машинах. Поддерживаемые среды виртуализации:

Параметры указаны для балансирования максимальной нагрузки: 200 активных сессий диктовки, 1000 подключений

Клиент

  • Операционные системы: Windows 7 (SP1) x32 / x64, Windows 10 x64, AltLinux 9 WorkStation, AltLinux 9 WorkStation K, OpenSuse Leap 42.3, Astra Linux Smolensk 1.6, Astra Linux Orel 2.12.22
  • Процессоры: Поддержка процессоров Intel Core x32/x64, AMD x32/x64
  • Свободное место на диске: 500 Мб
  • Оперативная память: 4 Гб

Более высокие характеристики ПК обеспечат увеличение производительности Voice2Med при работе с большим количеством одновременно запущенных приложений

Поддерживаемые текстовые редакторы Microsoft Word 2013, Microsoft Word 2016, Microsoft Word 2019, OpenOffice 4.0.0 — 4.1.7, LibreOffice 6.4.0 — 7.0.6, Блокнот, Notepad++

Односерверная конфигурация (Voice2Med.Поликлиника, Voice2Med.Больница)
Многосерверная конфигурация (Voice2Med.Больница, Voice2Med.Регион)

Медовое воспоминание от Айко из Японии

Смотреть на Youtube

Страна

Япония

Добавлено

10 месяцев назад

Исходное имя

Aiko- 『ハ ニ ー メ モ リ ー』 Музыкальное видео

Отчет

[Не Музыка связанные] [Добавить Связанные с художником] [Отчет Не настоящие Просмотры] [Удалить связанного исполнителя] [Добавить Тексты песен] [Добавить Перевод текста]

Факты о «Медовой памяти»

«Медовая память» достигла 2M всего просмотров, 0 лайков, и 0 отметок «Не нравится» на YouTube.

Песня размещена на 10.09.2020 и провел на графиках 6 недель.

Оригинальное название клипа «Honey Memory» — «AIKO-『 ハ ニ ー メ モ リ ー 』МУЗЫКАЛЬНОЕ ВИДЕО».

«Медовая память» опубликована на Youtube. в 10.09.2020 15:00:04

«Honey Memory» Тексты песен, композиторы, лейбл

айко 40

© 2020 PONY CANYON ; СДЕЛАНО PONY CANYON INC.,ЯПОНИЯ

Достижения в недельном чарте (40 лучших песен)

Наивысшая позиция записи в графике — # 46.Худший место в рейтинге видео № 372 . «Медовая память» внесена в карту 1 тенденции (страны):
  • Япония Рейтинг 40 лучших
  • Достижения в ежемесячном чарте (40 лучших песен)

    Лучшая позиция входа в графике — # 46.В наихудший место в рейтинге видео № 833 . «Медовая память» внесена в карту 1 тенденции (страны):
  • Япония Рейтинг 40 лучших
  • Достижения дневного графика (верх 100 песен)

    Самая высокая позиция в рейтинге — # 46.Песня появилась 15 всего раз в 100 лучших; Худший место размещения записи № 94 .Найти все дневные графики — 100 лучших в Японии

    Сейчас в сети пользователей: 675 (участников: 456, роботов: 219)

    Honey Lung Share Blistering, нежный новый сингл «Nothing»

    Лондонский рок-квартет Honey Lung поделились новым синглом «Nothing», их первой новой музыкой после EP Memory , выпущенного в начале этого года на лейбле Kanine в Бруклине.К синглу прилагается видео с анимацией Каллума Скотта-Дайсона из CSD Videography. « Paste» «» состоялась премьера предыдущего сингла Honey Lung «Export The Family», к которому вы можете вернуться здесь.

    Открывающийся легкими акустическими звуками и успокаивающим гитарным свистом назад, “Nothing” поражает, как ртуть, с гитарным риффом на века. Помимо очевидной липкости риффа, этот трек стал победителем из-за противопоставления нежности и вздутий.Уязвимые тексты ведущего вокалиста Джейми Баттена, заслуживающий доверия вокал и нежные штрихи ксилофона сливаются со слоями заряженных наддувных гитар. С лирической точки зрения в этой песне проявляются недостатки в отношениях. В конечном итоге мы оказываемся на распутье — следует ли игнорировать внутренние эмоции, чтобы сохранить отношения, или же они никогда не должны подвергаться компромиссу?

    «Все становится в фокусе», — говорит группа о своем новом альбоме. «Мы знаем, кто мы и куда идем.«Nothing» было самым близким к созданию звука в наших головах ».

    Honey Lung совершили свою первую поездку в США в начале этого года, чтобы выступить в Austin’s South By Southwest, где они также записали эксклюзивную живую сессию для Paste .

    Слушайте «Nothing» и смотрите сеанс Honey Lung Paste с SXSW 2019 ниже. Прокрутите вниз, чтобы увидеть даты их предстоящего турне, и вы можете приобрести их Memory EP на 12-дюймовом виниле здесь.

    Даты тура по медовым легким:

    ноябрь
    29 — Саутгемптон, Великобритания @ Heartbreakers
    30 — Лидс, Великобритания @ Headrow House

    декабрь
    01 — Манчестер, Великобритания @ Jimmy’s
    03 — Эдинбург, Великобритания @ Sneaky Pete’s
    04 — Бристоль, U.К. @ Крофтерс Райтс,
    05 — Лондон, Великобритания @ Boston Music Room

    Пчелиный мед без жала улучшает пространственную память у мышей, вероятно, связанный с мозговым нейротрофическим фактором (BDNF) и генами инозитол-1,4,5-трифосфатного рецептора типа 1 (Itpr1)

    Это исследование было проведено для оценки эффектов безжалостной пчелы добавка меда (SBH) на память и обучение у мышей. Несмотря на многие исследования, которые показывают пользу меда для памяти, сообщений о ноотропных эффектах ГПГ все еще нет, а их основной механизм все еще неясен.SBH — это мед, который производят пчелы племени Meliponini, обитающие в тропических странах. Здесь уникальное хранилище меда, собранного в серных горшочках из прополиса. Этот SBH может предложить лучшие перспективы для терапевтического действия, поскольку в предыдущем отчете было выявлено присутствие антиоксидантов, которых было больше, чем в другом меде, производимом Apis sp. В этом исследовании SBH был протестирован на швейцарских мышах-альбиносах после острого (7 дней) и полухронического (35 дней) приема добавок. Затем были проведены эксперименты с использованием анализа поведения в водном лабиринте Морриса (MWM), RT-PCR для экспрессии генов полосатого тела мышей и ЯМР для анализа метаболомики меда.Результаты показывают, что пространственная рабочая память и пространственная справочная память мышей были значительно улучшены в группе, получавшей мед, по сравнению с контрольной группой. Улучшение консолидации памяти также наблюдалось при длительном приеме добавок. Анализ экспрессии генов у мышей, подвергнутых острой терапии, продемонстрировал значительную активацию генов BDNF и Itpr 1, которые участвуют в синаптической функции. ЯМР-анализ также выявил фенилаланин, важный предшественник тирозина, который играет роль в рецепторе BDNF.В заключение, добавление SBH в течение семи дней в дозе 2000 мг / кг, что эквивалентно дозе для человека в 162 мг / кг, продемонстрировало сильные возможности для улучшения пространственной рабочей памяти. А длительный прием до 35 дней увеличил пространственную справочную память у модели мышей. Фенилаланин в SBH, возможно, вызвал активацию генов BDNF у мышей, получавших мед, и улучшил их пространственную память.

    1. Введение

    Пчелиный мед без жала, также известный как мелипонини, тригона, сахарный мешок или горшечный мед, является ценным продуктом пчелы без жала, которая также производит прополис и ферментированную пыльцу.Мед производят безжалостные пчелы (Hymenoptera, Apidae и Meliponini), которые являются крупнейшими группами эусоциальных пчел на земле и встречаются в большинстве тропических и субтропических регионов мира, таких как Бразилия и другие части Южной Америки. Африка, Юго-Восточная Азия и Северная Австралия [1]. Пчел обычно не кормят, и они летают в радиусе 1000 метров для извлечения цветочных нектаров и нефлоровых нектаров и сока из цветов, листьев, стволов деревьев и свежих фруктов. Производство этого меда известно своим отличным вкусом и ароматом, жидкой текстурой и медленной кристаллизацией [2].Несмотря на производство многоцветкового меда, производство меда обеспечило воспроизводимое качество меда, поскольку пчелы адаптированы к местным условиям, а кормление ведется в короткие сроки.

    Пчела без жала предлагает уникальные особенности хранения меда. В отличие от Apis sp. пчелы, которые хранят мед в сотах гексагональной формы, пчелы без жала хранят мед в группах небольших горшков с прополисом из серы, как показано на рисунке 1. В Малайзии пчела без жала известна как Kelulut и Heterotrigona itama ( H.itama ) является основным видом, выращиваемым из-за легкого процесса приручения, а также размера горшков, которые обеспечивают абсолютное всасывание меда по сравнению с другими видами, которым нужно выжимать горшки после сбора урожая. На местном уровне производство пчелиного меда без жала превосходит Apis sp. мед, чтобы обеспечить недавно разработанный и альтернативный источник меда. Физико-химические и антиоксидантные свойства этого меда также включают присутствие флавоноидов и каротиноидов, и они выше, чем у других различных типов малазийского меда, производимого Apis sp.разновидность, более известная в производстве меда [3].


    Растущий интерес к изучению физико-химического состава пчелиного меда без жала привел к различным исследованиям и исследованиям потенциальных лечебных свойств этого меда. В последнее десятилетие и до сих пор активно проводились исследования лечебного потенциала этого пчелиного меда без жала. Среди известных сообщений — доказательства его противоопухолевых, противовоспалительных, ранозаживляющих и противомикробных свойств, антиоксидантной активности, использования в исследованиях катаракты и воздействия на ожирение [1, 4–9].Однако, несмотря на положительные исследования медоносных пчел Apis sp., Исследования неврологических эффектов пчелиного меда без жала все еще отсутствуют. Следовательно, этот пробел требует дополнительных исследований и исследований.

    Несколько исследований меда из Apis sp. предполагают, что мед оказывает нейропротекторное и ноотропное действие. Мед обладает улучшающим память эффектом [10], а также анксиолитическим, антиноцицептивным [11, 12], противосудорожным и антидепрессивным действием [12], а также имеет потенциал для улучшения окислительного статуса мозга [13, 14].Ноотропные эффекты меда наблюдались в развитии мозга у младенцев и продемонстрировали улучшение памяти и интеллектуальных способностей детей [15]. Недавнее исследование также показало, что мед из Apis dorsata увеличивал количество пирамид в гиппокампе и улучшал пространственную память взрослых самцов крыс [16]; следовательно, результаты исследований показывают, что мед потенциально может действовать как естественная добавка для мозга, предотвращая нейродегенерацию.

    Молекулярная передача сигналов в памяти широко изучается в центральной нервной системе (ЦНС) взрослых через нейротрофиновый путь.Передача сигналов нейротрофина через нейротрофический фактор головного мозга (BDNF) и рецепторы TrkB регулируют пролиферацию, выживаемость клеток, рост дендритов и аксонов, а также судьбу нервных предшественников [17, 18]. Взаимодействие BDNF и TrkB важно для регуляции синаптической активности и пластичности [19]. Считается, что оба они ответственны за обучение и формирование памяти в гиппокампе. Это также жизненно важно для влияния на соматический рост, сложность дендритов и плотность шипов в нейронах полосатого тела [20].

    BDNF имеет решающее значение для долговременной пластичности мозга посредством регуляции фосфорилирования NMDAR путем усиления глутаматергической синаптической передачи в постсинапсе [21].Высвобождение BDNF поддерживается индуцированным BDNF увеличением субъединицы NMDAR, создавая больше возможностей для притока Ca 2+ . Контроль с помощью генов инозитол-1,4,5-трифосфатного рецептора ( Itpr ), активность IP 3 и внутриклеточное высвобождение Ca 2+ усиливаются при усилении передачи сигналов TrkB, что способствует усилению цикл [18]. Рецептор пути IP 3 , который кодируется геном Itpr 1, стал внутриклеточным кальциевым каналом, управляемым IP 3 , который модулирует внутриклеточную передачу сигналов кальция, тем самым влияя на выживаемость симпатических нейронов [22].Исследование выявило последовательную активацию гена Itpr 1, сохраняющуюся в течение нескольких дней при выполнении задач на рабочую память [23]. Следовательно, повышение экспрессии BDNF и Itpr при долговременной потенциации, как полагают, лежит в основе процесса обучения и памяти [21].

    Таким образом, это исследование было проведено для оценки потенциала пчелиного меда без жала для улучшения обучения и памяти у мышей, в частности, с помощью анализа поведения MWM, а также исследования экспрессии генов BDNF и Itpr 1.В совокупности данные этого исследования предоставляют предварительные доказательства того, что лечение пчелиным медом без укусов оказывает положительное влияние на улучшение памяти у самок мышей.

    2. Материалы и методы
    2.1. Образцы меда

    Собирали образец меда свежесобранной пчелы без жала ( H. itama sp.). Образец собирали прямо из коммерческого улья MUSTAFA в бутыль для образцов. Улей предназначен для более гигиеничного производства меда [24].Собранный образец защищали от прямых солнечных лучей и хранили при 4 ° C. Образец доводили до комнатной температуры перед разбавлением для добавления мышам.

    2.2. Химические вещества и реагенты

    Параформальдегид (PFA) и хлороформ были получены от Merck Milipore, США. NaHPO 4 , NaH 2 PO 4 и изопропиловый спирт были получены от Sigma-Aldrich, Германия. Реагент TRIzol (Invitrogen), система синтеза первой цепи SuperScript ™ IV, SuperScript ™ IV Supermix, 1 kB Plus DNA Ladder, 10-кратный буфер для загрузки геля Blue Juice ™, порошок агарозы и 10-кратный буфер TBE были приобретены у Thermo Fisher Scientific, США.DORMINAL 20% (200 мг пентобарбитала натрия) (Alfasan, Голландия), денатурированный этанол (HmbG, Германия), буфер ЯМР (KH 2 PO 4 и азид натрия) и триметилсилилпропановая кислота (TSP) были использованы в качестве эталона. сигнал для спектров ЯМР. Все использованные химические вещества и реагенты были аналитической чистоты.

    2.3. Животные

    Самок мышей-альбиносов Swiss () в возрасте 2,5 месяцев и весом приблизительно от 25 до 30 г были получены из Центра исследований и обслуживания животных (ARASC), Universiti Sains Malaysia (USM), Малайзия.Мышей случайным образом разделили на пять групп по семь мышей в группе и содержали в одной стандартной полипропиленовой клетке. Всех мышей содержали в животноводческом центре при 12-часовом цикле свет-темнота и поддерживали при комнатной температуре. Пища и вода были доступны бесплатно и предоставлены ad libitum . Клетки и подстилки меняли регулярно, чтобы обеспечить чистоту окружающей среды. Все мыши были акклиматизированы в течение одной недели перед лечением и тестированием. Протокол эксперимента был одобрен Комитетом по этике животных USM (No.одобрения этики животных: USM / Animal Ethics Approval / 2015 / (97) (691)).

    2.4. Доза для обработки медом и группы мышей

    Животных () разделили на одну контрольную и четыре группы обработки (в каждой группе). Группы лечения были разделены на две группы острого лечения (семь дней) и две полухронические (35 дней) группы. Каждая группа с острым лечением и полухроническая группа получали низкую дозу (750 мг / кг) и высокую дозу (2000 мг / кг) меда. В таблице 1 приведены экспериментальные группы, использованные для этого исследования.Выбор дозы производился в соответствии с дозой меда 162 мг / кг для человека [25], преобразованной в дозу для мышей с использованием формулы [26], как указано ниже:


    мг / кг = Доза на животное, мг / кг × коэффициент поправки ( K m ).

    K м соотношение для мышей = 0,081.

    Во время лечения ежедневно вводили принудительное кормление по 0,3 мл медового разведения на мышь через пероральный желудочный зонд. В контрольной группе каждой мыши также вводили через зонд 0,3 мл сверхчистой воды ежедневно в течение периода лечения. Перед лечением всех мышей метили и взвешивали.

    2,5. Водный лабиринт Морриса (MWM)

    Тест MWM проводился в соответствии с методами из ранее опубликованных исследований [27–29]. Тест состоит из подготовки и привыкания к MWM, за которыми следует поведенческое задание на обучение и запоминание.Эта задача была выполнена после завершения острого и полухронического лечения. Он состоит из шестидневного испытания для определения положения скрытой платформы, теста памяти на 7 -й день и пробного пробного теста на 8 -й день . Этот тест проводился в комнате с тихим поведением. На рисунке 2 показан график выполнения задачи, а также подготовка и настройка этого теста. Аппарат, использованный в MWM, состоял из черного круглого резервуара диаметром 127 см и глубиной 55 см. Резервуар заполняли водой на глубину 40 см и поддерживали температуру от 25 до 27 ° C.Танк был разделен на четыре квадранта одной и той же области: северо-восток (NE), северо-запад (NW), юго-восток (SE) и юго-запад (SW). Спасательная платформа диаметром около 10 см была погружена на 1 см ниже поверхности воды в одном из квадрантов (целевой квадрант). Вокруг резервуара было предусмотрено несколько дистальных ориентиров, чтобы направлять мышей при перемещении в бассейне. Непосредственно над водным лабиринтом была установлена ​​видеокамера для записи активности мышей во время тестирования.


    Перед тестированием с MWM все мыши были приучены к воде, где им позволяли плавать в резервуаре без платформы в течение 60 секунд.После привыкания в течение шести дней на этапе обучения проводился пространственный скрытый платформенный тест (тестирование усвоения), а на седьмой день — тест памяти. В этом тесте каждая мышь получала три испытания в день в течение семи дней подряд. Начальное положение (N, E, S и W) изменялось случайным образом в каждом испытании. Во время каждого испытания каждую мышь выпускали в воду головой в сторону боковой стенки и давали 60 с, чтобы найти скрытую платформу. Если мышь находила платформу, ей разрешалось оставаться на ней в течение 15 с.Если мышь не могла найти платформу в течение 60 с, она направлялась к платформе и также позволяла оставаться на ней в течение 20 с. На этом этапе сбора данных положение платформы оставалось неизменным (квадрант SE). Пространственная память и обучение в этом эксперименте зависят от времени, затраченного мышами на поиск платформы. Следовательно, активность каждой мыши регистрировалась, а их латентность побега рассчитывалась и анализировалась. На 8-й, 90-й, 90-й, 90-й день эксперимента было выполнено пробное испытание зонда, при котором платформа была удалена, и все мыши были выпущены из одного и того же исходного положения, северного (север).Затем активность мыши регистрировали в течение 60 с. Частота посещений и время, проведенное в квадранте предыдущей платформы (квадрант SE) в течение этих 60 секунд, были записаны и проанализированы для пространственной справочной памяти.

    2.6. Сбор образцов мозга и приготовление гомогената ткани

    После завершения исследования поведения затем собирали мозг всех контрольных мышей и мышей, получавших мед. Под анестезией мышам перфузировали сердечную пункцию 4% PFA в PBS при pH 7.2. Затем была обезглавлена ​​голова и удален мозг. Для исследования экспрессии генов полосатое тело было идентифицировано, а затем иссечено в соответствии с методом, описанным Haron et al. [30]. Собранный участок полосатого тела гомогенизировали в реагенте TRIzol (Invitrogen). РНК экстрагировали и осаждали хлороформом и фенолом перед хранением при -80 ° C для дальнейшего анализа.

    2.7. Анализ экспрессии гена

    При подготовке образца добавляли реагент TRIzol (Invitrogen) и полосатое тело было разорвано, а затем РНК экстрагировали и осаждали хлороформом и фенолом и хранили при -80 ° C до использования.Затем качество РНК оценивали с помощью биоанализа (2100, Agilent Technologies, Санта-Клара, Калифорния) [31]. Настоящее исследование было выполнено с модификациями Fedorenko et al. [32] с использованием специфических праймеров со следующими последовательностями, указанными в таблице 2.


    Группы Концентрация пчелиного меда без жала (мг / кг) Продолжительность приема (дни)

    1 Контроль Сверхчистая вода NA
    2
    3 2000 7
    4 750 35
    5 2000 35

    51 51

    BDNF
    Вперед 5′-TAACTAGGAAAACTTGG24GACCC2
    6
    5′-TGGTGGAACTTTACGACACCA-3 ‘

    Itpr1
    Вперед 5′-CCAGCCTGTCTTTGTC1 5′-CCAGCCTGTCTTT24TGTC1

    Праймеры были проверены на уникальность в программе BLAST онлайн и были выбраны для фрагмента гена BDNF и Itpr1 мыши (номер гена в базе данных NCBI).Каждый образец анализировали трижды. Длину продукта проверяли с помощью электрофореза в 1% агарозном геле. Представлены изменения уровня экспрессии BDNF, Itpr1 и уровня экспрессии гена Actb (ген ß -актина, используемый в качестве гена домашнего хозяйства). Затем рассчитывали интенсивность каждого гена с помощью ImageJ.

    2,8. Метаболомический анализ с помощью ядерного магнитного резонанса (ЯМР)

    В этом эксперименте питательная ценность образца пчелиного меда без жала, используемого для добавления мышей, дополнительно анализировалась с использованием метода спектроскопии ЯМР 1 H, как описано Ramli et al.[33]. Перед тестированием содержание воды в образце меда было сначала измерено с помощью ручного рефрактометра. В этом тесте спектры ЯМР 1 H были записаны при 300 K на ЯМР-спектрометре Bruker Ascend 700 МГц (Bruker Biospin, Германия), оборудованном 5-миллиметровым датчиком тройного резонанса (частота 700,4 МГц, 1 H). Всего было получено 40 сканирований и четыре предыдущих фиктивных сканирования 65 k точек со спектральной шириной 15,985 ppm, усилением приемника 8 и временем сбора данных 1.46 с. Стандартная одномерная последовательность импульсов предварительного насыщения NOESY подавляла водный резонанс. Все спектры ЯМР были вручную фазированы, скорректированы по базовой линии и откалиброваны по сигналу триметилсилилпропановой кислоты (TSP) при 0,0 ppm с использованием топсина 3,0. Затем был проведен анализ спектральных данных ЯМР с использованием целевого профилирования с помощью программного обеспечения Chenomx NMR Suite 8.1 для метаболомического анализа. Этот анализ сравнивает интеграл известного опорного сигнала (TSP) с сигналами, полученными из библиотеки соединений, содержащих химические сдвиги и кратности пиков.

    2.9. Статистический анализ

    Данные поведенческого анализа были выражены как среднее ± стандартная ошибка средних (SEM) и были проанализированы с использованием SPSS (статистические пакеты для социальных наук 22.0) и MS Excel 2013. Односторонний дисперсионный анализ (ANOVA) с последующим анализом. Апостериорный тест Тьюки использовался для сравнения латентности побега в тесте пространственной скрытой платформы и частоты посещений и времени, проведенного в предыдущем квадранте в тесте пробного исследования, между всеми группами, получавшими мед, и мышами контрольной группы.Независимый t -тест также использовался для сравнения латентности побега между каждой группой, получавшей мед, с контрольной, а также между двумя дозами мышей, получавших мед в острой и полухронической форме. Все данные считались значимыми, если значение было меньше 0,05 (). Для исследования экспрессии генов также был проведен ANOVA, чтобы выявить значительную разницу между группами, и был дополнительно протестирован апостериорным тестом Тьюки.

    3. Результаты
    3.1. Поведенческий анализ обучения и памяти

    Тест на латентность побега был проведен для проверки способности мышей к пространственному обучению и памяти после приема меда.На рисунке 3 показан результат для задержки выхода во время фазы сбора данных с использованием теста пространственной скрытой платформы. Как видно из графика, в течение шестидневной фазы обучения результаты показали незначительное () снижение латентности между контрольной и всеми обработанными группами мышей с 1 по 6 день. Апостериорный тест также не показал значимой разницы () между контрольной группой и мышами. все обработанные группы. Таким образом, не было обнаружено значительной разницы между мышами контрольной группы и обработанной группой в течение шести дней процесса обучения, что указывает на то, что все мыши были компетентны для экспериментов с пространственным обучением.


    3.2. Тест пространственной скрытой платформы (пространственная рабочая память)

    После проверки мышей тестировали на пространственную рабочую память на 7 -й день посредством того же теста пространственной скрытой платформы. В этом тесте памяти все мыши из каждой группы были выпущены из одной и той же стартовой позиции в течение трех испытаний, а затем сравнивалась их средняя латентность выхода на платформу между контрольной группой и каждой группой, получавшей мед.

    На рисунке 4 показан результат задержки перехода для теста памяти на седьмой день.Подробно, результаты показывают, что латентный период (среднее ± SEM) в контроле, остром (750 мг / кг), остром (2000 мг / кг), полухроническом (750 мг / кг) и полухроническом (2000 мг / кг) был 15,78 ± 1,03, 13,50 ± 2,45, 8,89 ± 0,40, 13,44 ± 3,82 и 13,33 ± 2,31 секунды соответственно. Анализ результатов с помощью независимого теста t между контрольной и каждой обработанной медом группой мышей показал значительное сокращение () латентного времени побега в острой группе (2000 мг / кг) по сравнению с контролем, следовательно, предполагая улучшение пространственного рабочая память.Однако дальнейший анализ с помощью ANOVA не выявил статистически значимой разницы между группами (,).


    Дозозависимые эффекты добавок меда у всех мышей, получавших мед, также оценивались в этом эксперименте с использованием результатов латентного побега для теста памяти, как показано на рисунке 4. Дальнейший анализ результатов между двумя дозами острого — и у мышей, получавших полухроническую терапию, наблюдалось незначительное уменьшение () латентного периода между более высокими дозами (2000 мг / кг) мышей, получавших мед, по сравнению с более низкой дозировкой (750 мг / кг).Следовательно, оба результата показали, что не было обнаружено значительной разницы в производительности пространственной рабочей памяти у мышей, получавших как острую, так и полухроническую терапию, при добавлении разных доз меда. Следовательно, существовала вероятность того, что добавка в низкой дозировке 750 мг / кг уже может повлиять на способность к обучению и памяти мышей, получавших мед, но дополнительные дозы до 2000 мг / кг не оказали значительного дополнительного эффекта.

    3.3. Пробный зондовый тест (пространственная эталонная память)

    Пространственная эталонная память мышей, получавших мед, тестировалась с использованием пробного зондового теста, который проводился на 8-й день эксперимента MWM.Тест состоит из элементов частоты посещений и времени, проведенного в квадранте, где изначально располагалась платформа. Результаты представлены в таблице 3. Частота посещения (среднее значение ± стандартная ошибка среднего) в контрольной, острой (750 мг / кг), острой (2000 мг / кг), полухронической (750 мг / кг) и полухронической (2000 мг / кг) стадии. ) составило 4,50 ± 0,22, 6,17 ± 0,40, 6,50 ± 0,34, 6,17 ± 0,40 и 6,17 ± 0,48 соответственно. Постоянство частоты посещений четко прослеживается во всех группах, принимавших мед. Между наблюдаемыми группами была статистически значимая разница (,).Апостериорный тест также показал значительную разницу между контрольной группой и острой, 750 мг / кг (), острой, 2000 мг / кг (), полухронической, 750 мг / кг (), и полухронической, 2000 мг / кг (). группа, как показано на Рисунке 5.


    Пробный пробный тест Контроль Острый (750 мг / кг) Острый (2000 мг / кг) Полухронический (750 мг) / кг) Полухронический (2000 мг / кг)

    Частота посещения 4.50 ± 0,22 6,17 ± 0,40 6,50 ± 0,34 6,17 ± 0,40 6,17 ± 0,48
    Время нахождения в платформенном квадранте (с) 15,00 ± 1,15 23,17 ± 2,04 24,33 ± 0,80 26,33 ± 2,50


    Затем этот результат частоты был дополнительно подтвержден расчетным временем, проведенным в целевом квадранте во время пробного испытания датчика, как показано на Таблица 3.Время, проведенное (среднее ± стандартная ошибка среднего) в контрольной, острой (750 мг / кг), острой (2000 мг / кг), полухронической (750 мг / кг) и полухронической (2000 мг / кг) стадии, составило 15,00 ± 1,15, 19,00 ± 1,21, 23,17 ± 2,04, 24,33 ± 0,80 и 26,33 ± 2,50 секунды соответственно. Между группами была статистически значимая разница (,). Апостериорный тест также показал значительную разницу между контрольной группой и острой группой, 2000 мг / кг (), полухронической, 750 мг / кг (), и полухронической, 2000 мг / кг (), как показано на Рисунке 6.Примечательно, что длительное употребление меда, как показало полухроническое употребление добавок, увеличивало пространственную справочную память.


    3.4. Анализ экспрессии генов, связанных с памятью

    В этом исследовании оценивалась экспрессия генов BDNF и Itpr1 для изучения влияния пчелиного меда без жала на мозг обработанных мышей. Таблицы 4 и 5 показывают результаты уровней экспрессии генов в полосатом теле после обработки пчелиным медом без жала. Результаты также были показаны на репрезентативном изображении полос гель-электрофореза (ПЦР) для каждой экспрессии гена и суммированы в гистограмме, как показано на рисунке 7.

    9023 9023 9023 9023 9023 9023 9023 9023 9023 9023 9023 9023 .00 (5,13) 5 5 5 9023

    Группа Дозировка (мг / кг) Период лечения (дни) Среднее (SD) X 2 9 α значение

    1 25,09 (5,48) 12,37 (4) <0,05
    3 2000 7 22,42 (2,78)
    4 750 35 6,78 (4,97)
    6,34 (7,53)

    В целом
    и 5 показывают, что экспрессия гена в полосатом теле мышей значительно изменилась между группами как для BDNF, так и для Itpr1 as.Затем было проведено дополнительное тестирование для поиска конкретных групп, показывающих значимость, с использованием апостериорного теста Тьюки. Результаты на Фигуре 7 показывают, что экспрессия гена у мышей в группе острого лечения значительно увеличилась как для BDNF, так и для Itpr1 . Группа 2 (острый, 750 мг / кг) показала значительную повышающую регуляцию BDNF по сравнению с контрольной и другими группами. Группа 3 (острый, 2000 мг / кг) показала значительную активацию Itpr1 . Однако при сравнении результатов групп, получавших мед, наблюдалось снижение экспрессии BDNF у мышей, получавших полухронную терапию, по сравнению с мышами, получавшими острую терапию, тогда как экспрессия Itpr1 была более разнообразной внутри групп.

    3.5. Метаболомический анализ

    Результат анализа содержания воды в образце меда составил 27%. На рис. 8 показаны полные спектры ЯМР 1 H проанализированного образца пчелиного меда без жала. Результаты показали, что имеется интенсивный спектральный сигнал в спектральных областях δ 3.3–4.2 ppm, в которых в основном преобладают основные моносахаридные и дисахаридные соединения. Другие менее интенсивные резонансы наблюдались также в области δ 0,0, 1.Области 2–2,0, 4,7–5,4 и 7,3–7,5 м.д. в результирующих спектрах ЯМР 1 H меда.


    Затем полученные спектральные данные были дополнительно проанализированы с целевым профилированием для идентификации основных компонентов, обнаруженных в медовом соединении. Это было достигнуто за счет применения TSP в качестве внутреннего стандарта. Результаты, полученные на основе спектральных данных анализируемого образца меда, выявили 12 соединений. На рисунке 9 показана прямая идентификация 12 тестируемых соединений по спектрам ЯМР 1 H 700 МГц анализируемого образца меда.Результаты показали, что основными составляющими соединениями, обнаруженными в проанализированном пчелином меде без жала, была сахарная смесь GFSM, включающая глюкозу (23,3%), фруктозу (68,3%), сахарозу (1,4%) и мальтозу (7,0%). Результаты также показали, что образец меда может содержать следовые количества фенилаланина, аланина, тирозина, валина, ацетата, лактата, тригонеллина и метаболитов этанола. Результаты на рисунке 9 также подчеркнули присутствие фенилаланина в спектральных областях δ 3,0–4,0 м.д. и δ 7.0–7,5 частей на миллион.


    4. Обсуждение

    Обучение и память — это непрерывные процессы, в которых знания приобретаются в процессе обучения, а затем кодируются, сохраняются и затем извлекаются посредством обработки памяти. Кратковременная память или рабочая память имеют ограниченную емкость и действуют только в течение короткого времени, тогда как долговременная память может храниться в более значительной емкости и может иметь неограниченную продолжительность [34]. Пространственное обучение предполагает формирование двух подтипов пространственной памяти: пространственной рабочей памяти и пространственной эталонной памяти [35].Пространственная память — это тип эпизодической памяти, потому что она представляет собой сознательный набор прошлых событий. Также предлагается структурировать его в виде подробных или грубых схематических топографических представлений окружающей среды, которые обеспечивают достаточные ориентиры для поддержки навигации [36].

    В этом исследовании несколько поведенческих парадигм MWM использовались для проверки и отбора конкурентоспособных животных, а затем для измерения пространственного обучения и памяти мышей после приема добавок пчелиного меда без жала.Таким образом, тест пространственной скрытой платформы использовался для оценки пространственного обучения и пространственной рабочей памяти, в то время как пробный тестовый тест использовался для оценки пространственной эталонной памяти. Этот тест MWM позволяет проводить точное тестирование на протяжении всего исследования пространственного обучения и памяти, поскольку животные использовали пространственную стратегию для достижения целевого местоположения платформы с использованием информации, полученной на основе пространственной конфигурации дистальных сигналов [34]. Предлагаются пробные исследования для обеспечения пространственного обучения посредством аллоцентрической навигации с использованием окружающих дистальных сигналов, в то время как пробный пробный тест предлагается для проверки того, использует ли обученное животное дистальные сигналы для формирования пространственной карты для определения местоположения скрытой платформы после различных испытаний [37]. .На этапе сбора данных мыши изучают местоположение скрытой платформы на основе удаленных сигналов вокруг бассейна, и их задержка выхода для достижения платформы будет уменьшаться [34]. Результаты, представленные на Рисунке 3, показывают, что все мыши из каждой тестируемой группы (обработанной медом и контрольной) были способны к пространственному обучению, и никаких мышей не нужно было исключать из следующего поведенческого тестирования.

    После проверки мышей дополнительно тестировали на пространственную рабочую память на седьмой день, используя тот же тест пространственной скрытой платформы.В этом тесте памяти оценивалась производительность пространственной рабочей памяти, поскольку все мыши были выпущены из одной и той же стартовой позиции в течение трех испытаний, и сравнивалась средняя задержка выхода между контрольной группой и группами, получавшими мед. Результаты, показанные на Рисунке 4, показывают, что существует значительное уменьшение () латентного времени побега для мышей из группы, получавшей острый (2000 мг / кг) мед, по сравнению с контролем, что предполагает улучшение пространственной рабочей памяти мышей. . Однако в зависимости от дозы результаты показывают, что увеличение дозировки меда для мышей, получавших как острую, так и полухроническую терапию, не дает значительного дополнительного улучшения производительности пространственной рабочей памяти у мышей, получавших мед.

    На восьмой день эксперимента MWM мышей тестировали на пространственную эталонную память с помощью пробного теста. Частота посещения и время, проведенное в квадранте предыдущей платформы (целевой квадрант, SE), использовались в качестве количественных данных для измерения пространственной эталонной памяти, потому что мыши все еще зависели от своей памяти об окружающих дистальных сигналах, извлеченных из предыдущего тестирования сбора данных, чтобы сбежать. . Оба результата, показанные на рисунках 5 и 6, показывают, что все обработанные медом мыши значительно посещали целевой квадрант и проводили больше времени в целевом квадранте по сравнению с мышами контрольной группы (), что указывает на повышение производительности пространственной справочной памяти.Обе мыши, получавшие полухроническую терапию, также показали лучшие результаты, чем мыши, получавшие лечение в острой форме, при длительном введении добавок. Таким образом, эти результаты показывают, что добавка пчелиного меда без укусов может положительно повлиять на способность к обучению и памяти, особенно на эту пространственную справочную память, и улучшить их.

    После поведенческого теста была проведена дальнейшая оценка мозга мышей с использованием гистологического анализа; результаты не выявили какого-либо улучшения числа клеток или пластичности нейронов и, тем не менее, не выявили никаких признаков нейродегенеративного воздействия на клетки мозга.Это указывает на то, что добавление меда в высоких дозах до 2000 мг / кг не привело к каким-либо недостаткам.

    В механизме процессов обучения и памяти передача сигналов нейротрофина через рецепторы TrkB регулирует пролиферацию, выживаемость клеток, рост дендритов и аксонов, а также судьбу нервных предшественников [17, 18]. BDNF связывается с рецептором TrkB и контролирует пластичность и синаптическую передачу, а также способствует дифференцировке и выживанию нейронов. Этот механизм передачи сигналов BDNF-TrkB наиболее широко изучается в центральной нервной системе (ЦНС) взрослых [38] и играет роль в долговременной потенциации (LTP) [19].Как показано на рисунке 10, когда BDNF стыкуется с рецептором Trk, PLC γ фосфорилируется, что вызывает расщепление липидов до Itpr1 / IP 3 и способствует увеличению диацилглицерина (DAG) и внутриклеточного Ca 2. + концентрация [32]. Высвобождение BDNF поддерживается индуцированным BDNF увеличением субъединицы NMDAR, создавая больше возможностей для притока Ca 2+ . Активность IP 3 и внутриклеточное высвобождение Ca 2+ затем усиливаются при усилении передачи сигналов TrkB, что способствует активации ферментов CAMK и усилению цикла CREB [18].Вкратце, ген BDNF способствует экспрессии, регулируя фосфорилирование CREB посредством передачи сигналов BDNF-TrkB, тем самым улучшая память [39]. Сигнальные пути BDNF помогают активировать факторы транскрипции Camp response element-binding protein (CREB) и CREB-связывающие белки (CBP) [17] и приводят к синаптической пластичности. Напротив, нарушение дефицита BDNF показывает значительное нарушение LTP у мышей с нокаутом BDNF, но затем оно восстанавливается после опосредованной вирусами повторной экспрессии гена BDNF или при неотложном лечении рекомбинантным BDNF [40].


    В этом исследовании результаты анализа экспрессии генов, показанные на фиг. 7, показали, что на экспрессию генов BDNF и Itpr1 в полосатом теле мышей повлияло лечение медом. Значительное повышение активности обоих генов было обнаружено в группе мышей, получавших лечение в острой форме. Следовательно, результаты могут указывать на то, что добавление пчелиного меда без укусов приводит к специфической активации тестируемой экспрессии генов (BDNF и Itpr1 ), что может привести к улучшению памяти у мышей.Однако результаты также показали снижение экспрессии BDNF у мышей, получавших полухроническую терапию. Следовательно, результаты могут указывать на то, что активация генов после семи дней приема добавок не длится при длительном добавлении до 35 дней.

    При метаболомическом анализе пчелиного меда без жала результаты ЯМР-спектроскопии идентифицировали четыре аминокислоты. Среди этих аминокислот наше внимание привлек фенилаланин. В нескольких исследованиях было высказано предположение, что фенилаланин может улучшать память, поскольку он может действовать непосредственно на BDNF, улучшая передачу сигналов в мозге и улучшая физиологию [41, 42].Наблюдения из предыдущего исследования также подчеркнули постоянство фенилаланина в местном пчелином меде без жала [33]. Фенилаланин — это пищевая аминокислота, которая превращается в тирозин, что происходит одновременно с превращением тетрагидробиоптерина в 4a-гидрокситетрагидробиоптерин и катализируется фенилаланингидроксилазой [43]. Тирозин необходим в головном мозге, поскольку он является основным компонентом тирозинового рецептора киназы B (TrkB), который играет роль рецептора BDNF.

    Таким образом, все результаты указывают на возможность того, что присутствие фенилаланина в образце пчелиного меда без укусов могло способствовать усилению регуляции BDNF у мышей, получавших мед, что затем привело к улучшению показателей их пространственной памяти в поведенческом тесте.Таким образом, в будущих исследованиях предлагается использовать специфический блокатор BDNF для выяснения центрального механизма взаимодействия фенилаланина с BDNF.

    5. Выводы

    Результаты, особенно в отношении пространственной справочной памяти, позволяют предположить, что добавление пчелиного меда без жала у швейцарских мышей-альбиносов положительно влияет на резкое улучшение памяти. Прием высоких доз 2000 мг / кг, что эквивалентно дозе 162 мг / кг для человека, продемонстрировал сильную способность пчелиного меда без укусов улучшать пространственную рабочую память, в то время как длительный прием до 35 дней увеличивал пространственную справочную память.Это, возможно, связано с присутствием фенилаланина в пчелином меде без жала, который непосредственно активирует гены BDNF и Itpr1 в мозге мышей, что наблюдается при анализе экспрессии генов. Это исследование предоставляет поведенческие доказательства улучшения памяти эффектов местного сбора пчелиного меда без жала на мышей. Будущие исследования специфических ингибиторов BDNF рекомендуются для дальнейшего подтверждения основного механизма меда в обучении и памяти.

    Доступность данных

    Данные, использованные для подтверждения выводов этого исследования, можно получить у соответствующего автора по запросу.

    Конфликт интересов

    Авторы заявляют об отсутствии конфликта интересов в отношении публикации этой статьи.

    Вклад авторов

    Мохд Зулкифли Мустафа и Файруз Набила Зулкифли внесли одинаковый вклад в эту работу и рукопись.

    Благодарности

    Эта работа была поддержана Universiti Sains Malaysia (краткосрочный грант № 304 / PPSP / 61313169) и Honeygold Enterprise, предоставившим пчелиные семьи без жала для сбора меда.Файруз Набила Зулкифли финансировалась MyBrain15 Министерства образования Малайзии и Graduate Research Fellowship (GRF) Университета Путра Малайзии. Авторы выражают признательность Закийе Мунире Мохд Заки за помощь в написании рукописи из Университета Саинс Малайзии.

    BBC — Земля — ​​Пчелы учатся во сне, а это значит, что им могут присниться

    Несмотря на все наши очевидные различия, люди и пчелы имеют общие нити в ткани жизни.

    Мы оба — социальные виды. Пока люди говорят и пишут, чтобы общаться, пчелы танцуют друг с другом; виляют телом в течение определенного времени под углом, который указывает на то, где находятся лучшие очаги нектара или пыльцы за пределами шума и суеты гнезда.

    Но только пчелы-собиратели — старейшие из нескольких каст медоносных пчел — делают это. Как и в человеческих популяциях, пчелиная семья разделена на разные сферы работы. Есть уборщицы, медсестры, охранники, не говоря уже о сборных пчелах, единственная задача которых — собирать нектар в сотах.

    С возрастом пчелы продвигаются по карьерной лестнице, начиная от вывоза мусора и заканчивая более привычным собирателем.

    Это еще не все работа, работа, работа. Занятые пчелы тоже должны спать

    Но это еще не все, работа, работа. Занятым пчелам тоже нужно спать.

    Подобно нашему циркадному ритму, пчелы спят от пяти до восьми часов в день. А в случае пчел-собирателей это происходит в циклах день-ночь с большим отдыхом ночью, когда темнота препятствует их поискам пыльцы и нектара.

    Но, учитывая, что основная цель улья — продуктивность и урожай, почему большая часть населения должна тратить до трети дня на отдых? Какая польза от сна?

    За последние несколько лет несколько ученых начали выяснять, почему пчелам нужен отдых; их выводы добавляются к списку тем, которыми мы делимся.

    С тех пор, как Аристотель изучил монархию колонии медоносных пчел в 3 веке до нашей эры, вид Apis mellifera изучается поколениями преданных своему делу ученых, каждый из которых может открыть что-то совершенно новое.

    «Жизнь пчелы подобна волшебному колодцу: чем больше вы черпаете из него, тем больше она наполняется водой», — писал в 1950 году немецкий лауреат Нобелевской премии Карл фон Фриш, расшифровавший их танцы виляния.

    Многие пчелы держали друг друга за ноги во время сна

    В 1983 году исследователь по имени Вальтер Кайзер сделал новое открытие: пчелы спят. Наблюдая через свой наблюдательный улей, Кайзер заметил, как сначала ноги пчелы начинают сгибаться, опуская голову на пол.Его антенны перестанут двигаться. В некоторых случаях пчела падала на бок, как от усталости. Многие пчелы держались друг за друга за ноги во время сна.

    Исследование Кайзера было первой записью о сне у беспозвоночного. Но это было далеко не последнее. Бегство тараканов, трепет плодовых мух и ритмичные колебания медуз — все это имеет временные периоды затишья.

    «Похоже, что данные согласуются с идеей о том, что сон является общим для всех животных», — говорит Барретт Кляйн, биолог сна из Университета Висконсин Висконсин-Ла-Кросс.«Не существует общепринятого исключения».

    Поскольку сон настолько распространен, он кажется очень важной частью сложной жизни. Чтобы понять, почему медоносные пчелы спят, многие ученые проводят на ночь пчел-собирателей. Как они работают без сна? Кажется, не очень хорошо.

    Сонные пчелы становятся неряшливыми

    Во-первых, они не могут нормально общаться. Вместо того чтобы с невероятной точностью исполнять свой танец виляния, сонные пчелы становятся неряшливыми. Их интерпретирующие танцы не могут передать направление прибыльного источника пищи.

    И поскольку их товарищи по гнезду используют эту информацию в качестве руководства для своих походов за пищей, они, вероятно, будут сбиты с толку, тратя время и энергию на крыло. Страдает вся колония.

    Кроме того, лишенным сна медоносным пчелам трудно вернуться в улей при посещении участков со свежими цветами, тратя больше времени на переориентацию, ориентируясь на небо и окружающие ориентиры в качестве компаса. Многие даже теряются и никогда не возвращаются, поэтому их отдых становится более постоянным.

    Таким образом, без хорошего ночного сна пчелы начинают забывать о занятиях, которые должны быть для них второй натурой. А в исследовании, опубликованном в 2015 году, Рандольф Мензель и его коллеги из Свободного университета Берлина представили возможное объяснение того, почему это могло быть.

    Как хорошо задокументировано у людей, глубокий сон (известный как медленный сон) объединяет воспоминания, переводя их из кратковременной памяти в долговременную. Мензель и его команда хотели узнать, верно ли то же самое в отношении скромной пчелы.

    Во-первых, они должны были научить их чему-то новому; только тогда они могли проверить качество передачи их краткосрочной в долговременную память. Они выбрали испытанный протокол, разработанный самим Мензелем в 1983 году.

    Во время кормления пчелы демонстрируют стереотипное поведение: высовывают свои длинные трубчатые ротовые органы или хоботок, чтобы проглотить обед. Но, давая пчелам особый запах и выделяя тепло во время кормления, можно вызвать реакцию расширения хоботка (PER), даже когда нет доступной пищи.

    Это пчелиный эквивалент известного собачьего ответа Павлова. Вместо колокольчика пчелы ассоциируют сочетание запаха и тепла с едой и пытаются кормить.

    Только пчел намного проще, чем собак. Медоносные пчелы быстро учатся, ассоциируя запах и тепло с едой после одного-трех попыток. После этого PER произошел без необходимости вознаграждения.

    Пчелы очень умны. Также очень приятно смотреть на них, пока они учатся.

    «Если вы будете работать с ними, вы очень быстро поймете, что они очень умны», — говорит Ханна Цвака, одна из авторов исследования.«На них также очень приятно смотреть, пока они учатся».

    После кондиционирования пчелам позволяли спать всю ночь в их собственной пластиковой трубке. Пока они спали в одиночестве, команда подвергала некоторых пчел воздействию условного запаха и тепла на разных стадиях сна, от легкого до глубокого, что позволяло стимулировать любую активность их мозга.

    В качестве контроля отдельная группа пчел подвергалась воздействию нейтрального запаха — парафинового масла, который не активировал никакие условные реакции.

    Когда пчелы проснулись на следующий день, тесты памяти могли начаться. Удерживали ли пчелы с ночными напоминаниями свою условную реакцию — высунув хоботок — дольше, чем пчелы без них?

    Да, но только тогда, когда запах и тепло присутствовали в стадии глубокого сна, как и следовало ожидать от усиленной во сне памяти у людей. Представление запаха и тепла во время других, более легких стадий сна не давало никаких преимуществ в сохранении памяти.

    Обучение усиливается во время глубокого сна, как и следовало ожидать от людей

    Хотя их тела могут быть неактивными во время глубокого сна, мозги медоносных пчел, похоже, этого не делают.Действия предыдущего дня снова активируются, стабилизируя хрупкие воспоминания и преобразуя их в более постоянную форму, к которой можно будет получить доступ на следующий день — или, возможно, даже в будущем.

    У спящих крыс консолидация памяти работает аналогично воспроизведению ленты: любые выученные реакции, такие как завершение сложного лабиринта, повторяются снова и снова в той же последовательности, в которой они произошли; поворот за поворотом, нейрон за нейроном в головном мозге.

    Исследование Menzel и его коллег добавляет несколько заманчивых доказательств того, что то же самое может происходить и с пчелами.

    «Это прекрасно проведенное исследование памяти, — говорит Кляйн. Но у него есть некоторые предостережения: «Относятся ли результаты к глубокому сну, это вопрос обсуждения». По его словам, ни одно исследование еще не продемонстрировало четко стадии или глубину сна у насекомых; только многообещающие подсказки и предложения.

    Обе лаборатории надеются воспроизвести эти результаты с помощью более рациональных и информативных методов.

    Учитывая возможность реактивации памяти в сонных головах пчел, работа Мензеля ставит вопрос о том, снятся ли медоносные пчелы.

    У людей сновидения считались феноменом быстрого сна, что ограничивало возможность сновидений для млекопитающих, птиц и (в последнее время) рептилий; группы животных, у которых наблюдаются похожие стадии сна, вызывающие трепетание глаз.

    Но это не так. Исследования последних десятилетий показали, что сновидения также могут происходить во время медленноволнового сна, аналога глубокого сна медоносных пчел.

    Проснувшись от медленного сна, люди часто вспоминают простые не повествовательные сны, такие как дом, лица или домашнее животное.«[Следовательно], если пчелы вообще видят сны, это будут самые простые сновидения», — говорит Звака. «Особый запах, например. Или цвет цветов, например, желтый или синий».

    Волшебный колодец пчелиной биологии еще далеко не пуст.

    Присоединяйтесь к более чем пяти миллионам поклонников BBC Earth, поставив нам лайк на Facebook или подписавшись на нас в Twitter и Instagram.

    Если вам понравился этот рассказ, подпишитесь на еженедельную рассылку новостей bbc.com под названием «Если вы прочитаете только 6 статей на этой неделе».Тщательно подобранная подборка историй из BBC Future, Earth, Culture, Capital, Travel и Autos, которые доставляются вам на почту каждую пятницу.

    Женщина из Филадельфии открывает кондитерскую в память о своем сыне — WWLP

    Массовая привлекательность Отпразднуйте сезон персиков, приготовив персиковое песочное печенье со взбитыми сливками с медом

    Массовое обращение /

    видео

    103-я ярмарка здоровья Mass Appeal пройдет 21-22 августа

    Массовое обращение /

    видео

    Массовый геокешинг, современная охота за сокровищами

    Массовое обращение /

    видео

    Массовое обращение Снова в школу: предметы первой необходимости для красоты и хорошего самочувствия

    Mass Appeal /

    видео

    Mass Appeal Полностью натуральные добавки, которые помогают поддерживать здоровье мозга, функционируют для вашего ученика

    Mass Appeal /

    видео

    Массовый призыв Whip City Brewfest в пользу детского музея Amelia Park

    Mass Appeal /

    видео

    Массовый призыв Важность сохранения умственной активности и остроты ума с возрастом

    Массовое обращение /

    видео

    Mass Appeal Red parrot: освежающий напиток из чая из гибискуса.

    Массовое обращение /

    видео

    Массовый призыв по случаю празднования Национального дня благотворительного магазина в магазине хосписа Нортгемптона

    Mass Appeal /

    видео

    Массовый призыв к школьному питанию с вытяжкой

    Mass Appeal /

    видео

    Массовый призыв тост к Национальному дню пино нуар

    Mass Appeal /

    видео

    Массовое обращение Проявите творческий подход с предметами из магазина хосписа

    Mass Appeal /

    видео

    Некролог для Ленор «Мед» Э.Маккуиллин

    Ленор «Хани» Маккуиллин из Дельты, штат Огайо, мирно скончалась в Страстную пятницу 2 апреля 2021 года в окружении любящей семьи. Хани родилась 23 января 1932 года в семье Генри (реш.) И Изабель (реш.) (Штайнбрехер) Линд. Ее прозвище произошло от отца, который называл ее своей милой девушкой. Она была сестрой Лоуренса (реш.) (Стази) Линда и Луизы (Роберт) Гилсон. 23 ноября 1950 года она вышла замуж за Кларенса Элдена Маккуиллина (декабрь) по прозвищу Бак. Из этого союза родилась ее гордость за четверых детей: Мэри Джейн (Майк) Стохолдер, Мэрилин (Роджер) ДеМонд, Рекс (Джоан) Маккуиллин и Тим (Элли) Маккуиллин.

    Surviving Honey — ее шестеро внуков: Скотт (Мисси МакКаллоу) Хранитель магазина, Джошуа (Ниши) ДеМонд, Джастин (Джоди) ДеМонд, Мелисса (Дастин Хок) Маккуиллин, Джессика (Скотт) Келлер, Тим Маккуиллин-младший; три сводных внука, семь правнуков и множество племянниц и племянников.

    Хани была членом Троицкой лютеранской церкви Ваузеона большую часть своей жизни и около 35 лет преподавала в воскресной школе дошкольников, включая ее сына, племянников, племянниц и внуков.Мед поставлял еду на колесах в течение нескольких лет.

    Мед был снаружи больше, чем внутри, и выращивал овощи, фрукты и цветы, которыми она делилась с другими. У нее было отличное чувство юмора, дерзкие камбэки, она любила музыку кантри и танцевальные вечера. Хани любила кататься на мотоцикле Harley Davidson летом и украшать свой дом к рождественским праздникам. Мед всегда пекла вкусные торты и украшала их на дни рождения и свадьбы семьи и друзей.

    Семья благодарит сотрудников Browning Masonic Pathways за нежную заботу, которую они оказали Хани в годы ее слабоумия, и «Жизнь в Огайо» за милосердную заботу, оказанную Хани и ее семье.

    Похороны будут частными, и вместо цветов поминальные пожертвования могут быть переданы выбранной дарителем организации или благотворительной организации. Онлайн-соболезнования можно выразить семье на сайте www.grisierfh.com. Похоронное бюро Эдгара-Гризье имеет честь служить семье МакКиллинов.

    Посадите дерево в память о Леноре «Милая» Э. МакКвиллин, нажав здесь.
    Чтобы отправить цветы семье Ленор «Хани» Э. МакКиллин, посетите наш цветочный магазин.

    Сводка услуг недоступна

    лучших необычных подарков, которые навсегда останутся в памяти

    Дарение подарков — это выражение дружбы и любви. Лучший способ подарить необычные подарки, которые оставят неизгладимые воспоминания, — это нарисовать в уме картину того, что, по вашему мнению, будет ценить этот человек, вместе с личным посланием, которое ему понравится. Чувства, которые вы выражаете своим подарком, зависят от ваших отношений с человеком, которого вы дарите; будь то случайный или интимный.Подарки должны быть не дорогими, а сердечными. Поэтому, дорогие, не покупайте подарки, пока не узнаете, на что хотите потратить и что хотите выразить! Это поможет вам лучше найти необычный подарок, который оставит неизгладимые воспоминания.

    В нашу последнюю поездку я хотел привезти несколько подарков для тех, кто ухаживает за моей мамой, и моих помощников дома и в Honey Good. Эти женщины стали мне ближе, и наоборот. Я не хотел тратить много денег. Моя цель была двоякой.Я хотел, чтобы каждый человек знал, что я думаю о нем во время наших путешествий, и хотел получить вечный подарок, которым они могли бы наслаждаться каждый день.

    Покупка подарков начинается с этой мысли… Все дело в человеке

    Первые десять дней я не увидела ничего, что привлекло бы мое внимание и напомнило мне этих женщин. Внезапно, в предпоследний день нашей поездки, я нашел идеальный подарок для моих друзей в маленьком французском магазине — пресс-папье! Однако, когда я начал поиски идеального подарка, я не думал о пресс-папье!

    Эти пресс-папье казались мне идеальными маленькими сентиментальными подарками на память моим друзьям.Под стеклом пресс-папье были красивые французские букеты. Я выбираю любимый цвет каждой женщины, что добавляло настроения моему подарку. Один букет был розовым, один синий и один желтый. Я так полюбил пресс-папье, дорогие, что один у меня на столе! Важно, чтобы вам нравился подарок, который вы делаете, потому что он отражает ваши чувства и вкус.

    Я считаю, что пресс-папье — отличный вариант необычного подарка к празднику. Они выражают ваши чувства к другому человеку через искусство.Их можно подарить случайному или близкому другу, вашим детям, супругу или второй половинке, внукам или людям на работе.

    Пресс-папье может отправлять много разных сообщений

    Пресс-папье в подарок позволяет отправлять множество сообщений. Например, однажды я подарил своей дочери пресс-папье «Зодиак». На ее карточке я написал: «Я полюбил тебя с первого взгляда». Близкий друг дал моему лучшему консьержу пресс-папье с континентами Европа и Америка, чтобы символизировать его роль бывшего президента Международной федерации недвижимости, находящейся в Париже.Однажды я подарил своим пчелам на Рождество пресс-папье с розовыми днищами и золотой короной в центре. На карточке я написал: «Вы моя королева пчел в Honey Good». Еще я подарил внуку пресс-папье с совой за «мудрость». Наконец, я дал своему лучшему консьержу пресс-папье для сигар для его стола.

    Пресс-папье — это сувениры на память, которые могут отправлять несколько разных сообщений, от случайных, до юмористических и сентиментальных. Я люблю, люблю, люблю их и считаю их необычной идеей подарка, которая оставит неизгладимые воспоминания.Вот несколько сайтов для идей пресс-папье:

    Многие из нас, бабушки, живут далеко от наших внуков. В результате я недавно исследовал подарок, который предлагает простой способ связаться с семьей и друзьями — портал Facebook. Портал — новинка на рынке. Это устройство, которое позволяет вам общаться по видеосвязи с теми, кто вам больше всего нравится. Да, это свяжет вас лицом к лицу с вашими детьми и внуками! Камера даже удерживает вас в кадре независимо от того, где вы идете.Я нахожу это потрясающим! Просто подумайте о тех воспоминаниях, которые вы создадите со временем. «Я играю, — сказал я, — покупаю по одной для каждой семьи в моей семье, включая нашу, чтобы мы могли объединиться как семья.

    Варианты различных размеров экрана

    На портале Facebook доступны разные размеры экрана. Стандартная система видеозвонков Portal оснащена 10-дюймовым HD-дисплеем. Portal Mini оснащен 8-дюймовым HD-дисплеем, а Portal +, интеллектуальная система видеозвонков, имеет 15-дюймовый HD-дисплей.Наконец, если вы действительно хотите увидеть своих внуков вблизи и в действии, Portal TV — это умная видеопрограмма, которая использует самый большой экран в вашем доме, ваш телевизор!

    С помощью любого портала Facebook вы можете свободно перемещаться и разговаривать в своем доме, и вы всегда остаетесь в кадре. Например, если вы находитесь на кухне и через портал поступает звонок, вы просто говорите «Ответ через портал». Тогда вуаля! Вы сможете общаться и наблюдать за тем, что происходит в жизни ваших детей и внуков.В свою очередь, они смогут наблюдать за тем, что вы делаете… печете пирог, готовите шторм, собираете вещи в поездку или все, что пожелает ваше маленькое сердце. Насколько это просто?

    Этот подарок позволяет вам увидеть, как ваш внук кладет зуб под подушку для зубной феи, одетый и готовый к первому школьному дню, или открывает долгожданное письмо о зачислении в колледж. Кроме того, наши внуки могут послушать, как мы читаем им сказку на ночь, из первых рук узнать, как мы печем их любимое печенье, или отправиться на экскурсию по нашему новому маленькому дому.

    Портал

    от Facebook позволяет нам делиться жизненным опытом издалека, цена приемлемая, а устройство простое в эксплуатации. Вот почему это моя рекомендация по поводу необычной идеи подарка, которая обязательно оставит незабываемые воспоминания на всю жизнь!

    Не упускайте дар своих чувств

    Если я все же решу отправить членам своей семьи интеллектуальное устройство для видеосвязи, я уже могу представить карту, которую я приложу к этому подарку:

    «Дорогие дети и мои деды,

    Ваш дед и я выбрали этот дар, чтобы привить вам важность крепких семейных уз.Когда мы росли, семьи жили рядом. Наши бабушки и дедушки, тети и дяди были нашими образцами для подражания. Наши двоюродные братья стали нашими близкими друзьями и доверенными лицами. Мы вместе смеялись, вместе обедали всей семьей и отдыхали большой семьей.

    К сожалению, вы упускаете эту очень важную главу в своей жизни из-за миль, которые нас разделяют.

    Этот подарок потребует вашего участия и действий. Это не игрушка, а дисциплина, причем важная.Когда-нибудь вы поблагодарите нас, оглянувшись назад и вспомнив, что вы могли делиться ежедневными событиями и ритуалами в нашей жизни с помощью видео.

    С преданной любовью,

    Мед, папа и Америка

    Хотя для многих из нас может быть уже слишком поздно планировать поездку на каникулы, помните об этой идее в будущем. Для тех из вас, кто любит путешествовать с членами семьи, ручная кладь станет отличным подарком. Я рекомендую дорожные сумки Away. Поверьте, эти сумки очень хорошо сделаны и в моде.У них есть отличный веб-сайт и сайт в Instagram, которые упрощают покупку. Сумки для путешествий олицетворяют образ жизни, в котором путешествовать так же легко, как и гламурно. Перейдите на сайт awaytravel.com. Хотя я бы не сказал, что этот необычный подарок сам по себе действительно запоминающийся, поездки, которые следует совершать с сумкой рядом с вами, обязательно оставят у вас неизгладимые воспоминания!

    Gucci Cufflinks

    Для моего лучшего консьержа я сделал следующие подарки на память.

    1. Запонки со львами и надписью «Ты мой король джунглей.”
    2. Запонки с солнцем: «Помни, гуляй по солнечной стороне улицы и видишь свой стакан наполовину полным».
    3. Галстук с пальмами на память: «Наше романтическое время на Бали».
    4. Движущийся земной шар на подставке Lucite, который вращается вокруг своей оси при естественном освещении. «Взгляни на мир в розовых очках».
    5. Пресс-папье «Мудрая сова» с надписью: «Ты самый мудрый человек, которого я знаю. Мне так повезло быть твоей женой.

    Как видите, мне всегда нравилось дарить подарки, наполненные смыслом.Памятный подарок не обязательно должен быть дорогим. Несколько лет назад я купила по два маленьких прозрачных стеклянных конфетных поцелуя размером с настоящий конфетный поцелуй для каждой из моих дочерей. Это заставляет меня улыбаться, зная, что у них все еще есть эти маленькие поцелуи сегодня.

    Это радость, когда я нахожу идеальный подарок для кого-то, и еще большая радость, когда я сажусь и пишу этому человеку свои мысли.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *


    Группа Дозировка (мг / кг) дней X 2 статистика (df) α значение

    1 17.43 (10,80) 9,87 (4) <0,05
    2 750 7 16,20 (4,91)
    3 2000 7
    4 750 35 25,84 (22,02)
    5 2000 35 6,78 (9,56)