Подделка мед справки: Подделка мед справки – какое наказание?

Содержание

Подделка медицинской справки \ Акты, образцы, формы, договоры \ Консультант Плюс

]]>

Подборка наиболее важных документов по запросу Подделка медицинской справки (нормативно–правовые акты, формы, статьи, консультации экспертов и многое другое).

Статьи, комментарии, ответы на вопросы: Подделка медицинской справки Открыть документ в вашей системе КонсультантПлюс:
«Сложные вопросы проверок работников работодателем»
(Шестакова Е.В.)
(Подготовлен для системы КонсультантПлюс, 2019)Размещение в сети Интернет информации об изготовлении и продаже поддельных медицинских книжек и справок нарушает права неопределенного круга лиц, противоречит целям и задачам действующего законодательства и подрывает основы конституционного строя, нарушает права и законные интересы Российской Федерации (решение N 2А-2024/2019 2А-2024/2019~М-426/2019 М-426/2019 от 27 февраля 2019 г. по делу N 2А-2024/2019 (Советский районный суд г. Брянска (Брянская область)).
Открыть документ в вашей системе КонсультантПлюс:

Статья: О юридическом основании квалификации преступлений
(Борков В.Н.)
(«Современное право», 2018, N 3)Ярославский областной суд признал малозначительным деянием, только формально содержащим признаки ч. 1 ст. 327 УК РФ, подделку лицом медицинской справки областной клинической наркологической больницы, предоставляющей право на прохождение технического осмотра. Изменив цифру «4» на «24», подсудимая «продлила» действие справки на 20 дней [19]. Действительно, в ч. 1 ст. 327 УК РФ установлена ответственность за подделку официального документа, предоставляющего права, в целях его использования. Но судом установлено, что по результатам медицинского освидетельствования подсудимая была признана годной к управлению автомобилем, на учете в наркологической больнице не состояла.

Нормативные акты: Подделка медицинской справки

Способы определить достоверность медицинской справки

    Поддельные медицинские справки довольно распространены в современном мире. Но за их использование предусмотрено административное и даже уголовное наказание. С таким явлением может столкнуться каждый. Поэтому очень часто люди интересуются, как отличить поддельную медицинскую справку от настоящей.

    Общие особенности

    Поддельная медицинская справка не отражает реального состояния здоровья человека. Однако часто её получают, чтобы сэкономить время на получение настоящего документа. Бюрократический аппарат страны растёт с каждым годом, а вместе с ним и количество справок. Но чтобы не стать жертвой мошенничества и не нести ответственность за подделку документов, нужно знать основные отличительные черты оригинала.

    Существует огромное количество всевозможных справок, выдаваемых государственными и частными поликлиниками и больницами. Они готовятся для ГАИ, при поступлении в учебные учреждения, выезде за границу, трудоустройстве, для военкомата, бассейна, детского сада, школы и т. д. Каждый из представленных документов может быть поддельным.

    Вот признаки, по которым можно определить достоверность медицинской справки:

    • наличие мокрой печати медицинского учреждения. К примеру, справка из истории болезни на обратной стороне будет иметь незначительные следы промокания. Если же печать делалась на компьютере, она не может быть смазанной или отпечатанной на другой стороне документа;
    • прогибы от ручки на оборотной стороне справки. Этот малозначащий фактор может многое сказать о подлинности документа. Речь идёт о подписи врача. Она не может быть отпечатана на компьютере или отсканирована. Делается подпись собственноручно доктором;
    • плотность шрифта. Поддельные медицинские справки имеют жирный след от ручки и могут выглядеть тусклее, чем оригиналы.

    Большинство документов содержит печати и штампы того учреждения, в котором она была выдана. Ставятся они, как правило, на лицевой стороне бумаги. Подпись врача обязательно заверяется личной печатью. Этот признак также свидетельствует о подлинности. Однако каждый конкретный вид документа нужно рассматривать отдельно.

    Как отличить оригинал санитарной книжки от подделки

    Рассмотрим данный вопрос на примере одной из самых распространённых медицинских бумаг. Речь идёт о санитарно-гигиенической книжке. Делают её из плотной бумаги, содержит она водяные знаки, которые при просвете выглядят как соты. На оригинале также есть специальные защитные волокна, имеющие три цвета. На подделке их нет, так как её делают из обычной бумаги.

    Оригинал медицинского документа содержит знак санитарно-эпидемиологической станции, который нанесён с помощью особой краски. Если поднести санкнижку к ультрафиолетовой лампе, то на всех страницах (кроме 3) будут проявляться такие значки.

    Уголки легальной книжки имеют закругления, в то время как у подделок они срезаны. На фото владельца документа наносится специальная голограмма красно-розового цвета. Её диаметр 21 мм. Сам цвет насыщенно-синий, а подделка может быть более тусклая.

    Защитить себя от поддельных медицинских документов сложно, но чем большим количеством информации владеешь, тем сложнее поддаёшься обману.

    Статья 327 УК РФ. Подделка, изготовление или сбыт поддельных документов, государственных наград, штампов, печатей, бланков.

    1. Подделка удостоверения или иного официального документа, предоставляющего права или освобождающего от обязанностей, в целях его использования либо сбыт такого документа, а равно изготовление в тех же целях или сбыт поддельных государственных наград Российской Федерации, РСФСР, СССР, штампов, печатей, бланков —

    наказываются ограничением свободы на срок до трех лет, либо арестом на срок от четырех до шести месяцев, либо лишением свободы на срок до двух лет.

    2. Те же деяния, совершенные неоднократно, —

    наказываются лишением свободы на срок до четырех лет.

    3. Использование заведомо подложного документа —

    наказывается штрафом в размере от ста до двухсот минимальных размеров оплаты труда или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период от одного до двух месяцев, либо обязательными работами на срок от ста восьмидесяти до двухсот сорока часов, либо исправительными работами на срок до двух лет, либо арестом на срок от трех до шести месяцев.

    Комментарий к статье 327

    1. Предметом преступления, предусмотренного ч. 1 комментируемой статьи, является официальный документ (в том числе удостоверение), предоставляющий права или освобождающий от обязанностей, либо государственная награда (орден, медаль и т. п.), либо штамп, печать или бланк.

    2. О понятии официальных документов, предоставляющих права или освобождающих от обязанностей, см. комментарий к ст. 324.

    3. Удостоверением является любое удостоверение личности физического или юридического лица (паспорт, трудовая, пенсионная или орденская книжка, водительские права, лицензия на право заниматься предпринимательской деятельностью, устав или учредительный договор юридического лица и т. п.).

    4. О понятии государственной награды (ордена, медали и т. п.) см. комментарий к ст. 48.

    5. О понятии штампа, печати см. комментарий к ст. 325.

    6. Бланк — лист бумаги, на котором каким-либо способом (чаще всего типографским) произведены оттиски со штампов или напечатаны отдельные фрагменты документов.

    7. Подделкой или подлогом документа, награды, штампа, печати, бланка являются: (1) полное составление заведомо ложного документа либо полное изготовление поддельной награды, штампа, печати, бланка; (2) полное или частичное изменение подлинного документа, награды, штампа, печати, бланка (т. е. изменение текста, числа, номера путем переправки букв, слов, фраз, цифр, перестановки их, вставки, добавления, подчистки и вытравливания с последующим обозначением на подчищенных или вытравленных местах других слов, фраз, цифр или без этого, удалением или подклейкой частей документа и т. п.).

    8. Ответственность по ст. 327 наступает также за сбыт этих предметов путем продажи, обмена либо безвозмездного их отчуждения (см. комментарий к ч. 1 ст. 326).

    9. Преступление является оконченным по завершении подделки (изготовления) или сбыта поддельных предметов преступления, т. е. отчуждения их в пользу другого лица.

    10. О понятии неоднократности см. комментарий к ст. 16.

    11. Для квалификации по ч. 3 комментируемой статьи необходимо, чтобы лицо знало, что используемый им документ является подложным. При наличии признаков других преступлений (например, мошенничества или вымогательства) лицо несет ответственность по совокупности ст. 327 и статей УК, предусматривающих эти преступления (или приготовление к ним, или покушение на них).

    12. Предусмотренные комментируемой статьей действия могут быть совершены только с прямым умыслом. Признаком субъективной стороны является также (для ч. 1 и ч. 2) указанная в диспозиции ч. 1 цель.

    13. Ответственность за совершенное преступление может нести лицо, достигшее 16 лет.

    Суд прекратил дело генерала МВД Абакумова о подделке медсправки

    Фото: университет.мвд.рф

    Смольнинский районный суд Петербурга прекратил дело в отношении генерала МВД Ивана Абакумова. Полицейского обвиняли в подделке справки из больницы.

    Силовики проводят обыски по адресам, связанным с генералом Абакумовым Происшествия

    Силовики проводят обыски по адресам, связанным с генералом Абакумовым

    О прекращении дела ходатайствовала защита генерала, сообщили в объединённой пресс-службе судов Петербурга. Адвокаты отмечали, что срок преследования за преступление истёк.

    Суд согласился с этой позицией и удовлетворил ходатайство.

    Дело в отношении Абакумова было возбуждено по ч. 3 ст. 327 УК РФ. Наказание по ней предусматривает как ограничение свободы до года и принудительные работы на тот же срок, так и лишение свободы на год.

    Как ранее писал «ДП», генерала обвиняли в том, что в 2019 году он отказался увольняться и ушёл на больничный, после чего отправился в отпуск в Крым.

    Выделите фрагмент с текстом ошибки и нажмите Ctrl+Enter

    Поддельные справки от врача

    Поддельные справки

    Поддельная справка – это документ, который не отражает реальную действительность. Поддельные медицинские справки пользуются сейчас невероятной популярностью, поскольку все меньше времени у людей остается для реального получения документов, а требования невероятного количества бумаг по поводу и без, только увеличиваются с каждым годом. Условно эти документы можно разделить на несколько категорий (справки для ГИБДД, для устройства на работу, учебу, для военкомата, для собственных нужд), каждая из которых имеет свои особенности и причины.

    Поддельные справки в гаи

    Поддельная водительская справка зачастую нужна профессиональным водителям для прохождения очередной медицинской комиссии. В последнее время только эта категория людей обязана проходить раз в два года медосмотр, все остальные участники движения в таковой мере предосторожности не нуждаются. Это не совсем понятно и справедливо – ведь спровоцировать аварию из-за ухудшения состояния здоровья может любой водитель, а осмотр должен быть только у нескольких категорий участников дорожного движения.

    Кроме того, если бы для продления медосмотра руководителями предприятий выделялись отгулы, мы уверены, что большинство водителей не нарушало бы установленные нормы, но так, как для прохождения медкомиссии порой нужен не один день и его надо «выделить», все больше и больше водителей склоняются к покупке документов без врача.

    Поддельные справки для работников

    Практически по той же причине поддельные справки купить стремятся и другие люди, устраивающиеся на работу или проходящие очередной медосмотр.

    Качество медицинского обслуживания у нас невероятно низко, аппаратура, реактивы – устарели и из-за этого реального состояния здоровья невозможно определить, даже если обследоваться полностью дважды в год. Разве есть резон в посещении невероятно длинного списка специалистов, исследований, анализов, если их результаты – сплошная фикция. Многие поступают следующим образом – все обследования проходят в частных клиниках, а справки – покупают.

    Поддельные справки студентам

    Но чаще всего поддельные справки в Москве приобретают студентысправку о временной нетрудоспособности учащегося, для того, чтобы закрыть пропуски в учебном плане. Разве у вас никогда не было желания прогулять денек-другой? Сейчас за каждый прогул студента ждут серьезные наказания, в основном финансового характера, помимо того, что он обязан будет отработать пропущенный без уважительной причины день. Вот и получается, что чтобы просто порадоваться жизни и немного отойти от правил дешевле заплатить за справку, чем оплачивать прогулы через бухгалтерию ВУЗа.

    Еще одной причиной приобретения «липовых» медицинских бумаг являются ежегодные осмотры – мало приятного в хождении по кабинетам, лабораториям, манипуляционным, намного легче купить готовую справку о состоянии здоровья без врача, а уж если что-то заболит, пройти полное обследование в более цивилизованной клинике, нежели студенческая больница.

    Поддельные справки для военкомата

    Поддельные справки на заказ для военкомата берут в двух случаях – если хотят служить, но знают, что медкомиссия ими пройдена не будет или если здоровы, но служить не входит в их планы. В первом случае это очень опасная идея, поскольку для службы в армии годны практически все, не подлежат призыву разве что лица, у которых обнаружены серьезные отклонения в виде проблем с сердцем, язвы желудка и т.д.

    Поверьте, через несколько месяцев вас все равно вернут домой – такие проблемы проявляются в суровых условиях армейского быта очень быстро, но рассчитываться за свою халатность вы будете собственным здоровьем, которое, возможно, уже не поправишь. Вторая ситуация намного безобиднее – взяв поддельную справку о непригодности к воинской службе вы ничем себе не навредите.

    Поддельная справка о беременности

    Поддельные медсправки об интересном положении используют барышни, которые хотят устроит свою личную жизнь и таким образом простимулировать любимого человека к переходу на новый, более серьезный уровень отношений, вот покупают справку о беременности. Если этот документ не использовать в каких-либо финансовых аферах, данную деятельность противозаконной можно назвать с натяжкой.

    Ответственность за подделку медицинских справок

    Не стоит использовать подобные медицинские документы для предотвращения увольнения или перехода на более легкий труд – если обман вскроется, то ответственности вам не избежать.

    Ищете, где бы приобрести поддельные справки с доставкой? Не стоит строить запрос именно так — поддельные справки от врача уголовно наказуемы. Другое дело попросить помощи у компании, такой как наша, в оформлении официальных медицинских документов удаленно (то есть на расстоянии) – вы гарантировано получаете нужную бумагу, будь это справки для гибдд с наркологом и психиатром, или жесправка для лицензии на оружие, больничные листы, санитарные книжки в подлинности которой не будет сомнений. Нас не интересуют ваши мотивы, нам главное, чтобы клиент остался доволен!

    Как отличить поддельную медицинскую справку от настоящей

    Одной из наиболее востребованных услуг на сегодняшний день является изготовление медицинских справок на заказ. Документ, который готовится без личного участия, дает возможность заняться более важными делами, и освобождает от необходимости посещать врачей, выстаивая длинные очереди. Но прежде чем совершить покупку, необходимо убедиться в надежности компании.

    Почему продажа готовых справок так популярна?

    Получение медицинских справок, согласно общепринятому порядку, — то ещё приключение. Безусловно степень дискомфорта будет зависеть, в первую очередь, от вида документа. Так, например, справка из наркологического или психоневрологического диспансеров предполагает длительное времяпрепровождение в соответствующем учреждении. Но ведь туда обращаются не только в профилактических целях. Соответственно контакт с больными по профилю диспансера, неизбежен.

    В то же время, справка об эпидемиологическом окружении, которая свидетельствует об отсутствии контактов с инфекционными больными, требует лишь осмотра педиатром или терапевтом — в зависимости от возраста пациента. Однако, даже в этом случае, придется столкнуться с большой очередью и потоком больных людей, пришедших к врачу на прием.

    Таким образом, каждый здоровый человек, которому та или иная справка нужна формально, задумывается над тем, как избежать самостоятельного получения документа. И единственным выходом из ситуации оказывается покупка готовой справки. Большинство компаний ответственно подходят к выполнению задачи, оберегая собственную репутацию. Но встречаются и вовсе безответственные лица, которые делают поддельные справки, привлекая новых клиентов низкой ценой.

    Признаки поддельной справки

    В некоторых случаях поддельную справку отличить от настоящей бывает крайне сложно. Но всего лишь в некоторых. В большинстве своем подделка видна сразу, если поднять заполненный бланк на свет. Ключевыми признаками фальшивого документа являются:

    • Отсутствие следов промокания печати медицинского учреждения на обратной стороне бланка. Такое явление присуще «мокрой» печати, у которой всегда несколько расплываются края и проходят на другую сторону. Если таковых нет, то с наибольшей вероятностью, печать просто сделана на цветном принтере.
    • Отсутствие характерной для ручки вдавленности на подписи. Во время письма, независимо от почерка, из-за нажима на ручку бумага продавливается. Такой феномен особенно заметен на обратной стороне документа. На поддельных справках часто используют либо цветной принтер, либо факсимиле.

    Встречаются и другие нехарактерные особенности, такие как нестандартный шрифт на бланке, расплывчатая подпись, потертости на печати и многие другие.

    Подделываем справки

    Оформляя первую сделку в незнакомой компании, обязательно ознакомьтесь с отзывами и не отправляйте предоплату. Последний пункт в частности касается тех, кто живет в том же городе, где работает организация. При встрече с курьером, тщательно проверьте предоставленную справку и только после этого отдавайте деньги.

    Добавить в закладки

    Время – деньги! Под этим лозунгом живет большая часть населения планеты. В наше время ни один человек не желает терять свое время впустую, поэтому, на каждую жизненную ситуацию, которая мало важна для человека, но необходима другим особам, ищет короткий путь к экономии времени на её выполнение. Так складываются обстоятельства и с медициной.

    Практически каждое предприятие требует перед принятием на работу или в том или ином направлении медицинскую справку о состоянии здоровья человека, справка формы 086-у. Это довольно положительное требование, так как по собственному желанию никого не заставишь пройти обследование у врача из-за нехватки времени или не желании стоять в длинных очередях. Именно эта причина стала толчком к созданию компаний, для заказа медсправки без прохождения врачей. 

    Стоит заметить то, что в таких организациях подделывают документы. Так как справка, медицинская книжка, это немаловажный документ не только для работодателя, но и для будущего работника. Но главный минус такого рода документов в том, что вопрос «как отличить медицинскую справку поддельную» — сводится практически к нулю. Почему практические? – спросите вы! Суть в том, что подделкой справок занимаются как опытные люди, так и новички. В крупных организациях, медицинская справка будет оригинальной – даже если вы не проходили никакой комиссии. Причиной же этого является то, что её выписывают сами врачи, работающие в том или ином медицинском учреждении, разумеется за определенную сумму. 

    В новых же, не опытных так называемых компаниях, справка будет стопроцентного поддельной. А как отличить поддельную справку, смотрите ниже:

    1. Отсутствие мокрой печати. Если перевернуть справку, выписку из истории болезни на обратную сторону, можно заметить то, что нет следов промокания печати. Такая печать была просто сделана на компьютере и распечатана.
    2. Отсутствие прогибов на обратной стороне листа от ручки на месте подписи. Не стоит забывать о маленьком но очевидном факторе. Ручка имеет свойство оставлять прогибы на листе. И при наведении на свет листа, эти прогибы видны. Роспись врача ставится только им самим и ни в коем случае не может быть распечатана.
    3. Цвет и плотность шрифта на справке.

      Подделка справок

      Помните, на каждой поддельной некачественной справке шрифт от ручки всегда жирнее обычной и выглядит более тускло.

    Если будете помнить данные факторы, вопрос «как отличить поддельную справку от настоящей» перед вами стоять больше не будет. И заставить работника пройти комиссию будет для вас намного проще – если вы работодатель. Если же вы работник, также, не забывайте о данных нюансах и заказывайте медсправки только в проверенной компании, то есть у нас!

    Смотрите также:

    Сенсационные открытия в области медицины — лечимся мятой

    Медсправки на севере Москвы

    Справка об академическом отпуске для военкомата

    Справка нарколога и психиатра ЮВАО

    Справка для работы из психоневрологического диспансера

    Еще статьи по теме

    Медицинские справки — Как отличить оригинал медкнижки от подделки?

    Для выявления фальсифицированных книжек, помимо визуального осмотра, применяют и другие методы, в том числе с использованием специального оборудования. В частности, в этих целях задействованы ультрафиолетовые лампы, аппараты лазерного излучения и приборы, работающие в инфракрасном спектре излучения.

    Как выявить визуальные отличия оригинальной медкнижки от поддельной?

    Изготовление настоящей санитарной книжки осуществляется на базе плотной бумаги с нанесенными на нее водяными знаками, на просвет они выглядят, как ячейки сетки. На листах документа установленного образца также имеются защитные волокна в виде небольших полосочек-волосков, выполненных в трех разных цветах. Для создания поддельных медицинских книжек в ход идет обычная бумага.

    Титульная страница оригинального санитарного документа отмечена знаком санэпидемстанции, который нанесен на нее с использованием специальной защитной краски. При небольшом наклоне цвет такого значка должен приобрести зеленый оттенок, сменившись с розового. Это подтвердит факт, что в ваших руках оригинальная медкнижка. Также при поднесении к оригинальному документу ультрафиолетовой лампы на всех страницах книжки, кроме третьей, проявятся скрытые значки санэпидемстанции.

    Еще один способ определить оригинальность санитарной книжки — изучить нить, скрепляющую ее листы. Она должна быть выполнена в специальном защитном виде, а не простой черной. В ваших руках будет медицинская книжка установленного образца, если этот знак выполнен в красном цвете. У фальшивых документов номерные знаки наносятся черными красками. Данный номер также имеется в реестре личных медицинских книжек, что подтверждается его обнаружением при введении номера в поиске по реестру. Номера поддельных документов в этом реестре не обнаруживаются.

    У уголков легальной книжки имеются небольшие закругления, а у подделок они наделены срезами. Настоящая санкнижка наделяется круглой розовато-красной голограммой с диаметром 21 мм, которую наносят поверх фото владельца данного документа. В поддельных книжках чаще всего применяются квадратные голограммы. В оригиналах квадратная форма таких изображений присутствует, но на 28 странице, куда ее вклеивают в размерах 21*21мм в розовато-красных тонах.

    Легальная медкнижка наделена обложкой с насыщенным синим цветом, в то время как у подделок можно заметить отличия в оттенках.

    На странице с личными данными владельца оригинальной книжки, включая его ФИО и дату рождения, всегда присутствует ламинированный слой, в котором также содержится объемное изображение значка санэпидемстанции.

    Знание всех этих нюансов помогает в определении фальсифицированных санитарных документов, но далеко не все владельцы медицинских книжек знают о таких тонкостях. В связи с этим при проведении проверки документов сотрудниками правоохранительных органов могут складываться неприятные ситуации, вплоть до вынесения наказания.

    Как наказывают за поддельные медицинские книжки?

    Ответственность за фальшивую санкнижку возлагают непосредственно на ее владельца. Но в случае обнаружения следствием факта, что работодатель инициировал фальсификацию или даже просто знал о ней, он также будет нести наказание.

    Дело в том, что санитарная книжка является официальным документом, соответственно ее подделка, как и подготовка фальшивых медицинских справок, карается законом согласно 327 статьи УК РФ.

    Стоит помнить, что помимо непосредственно фальсификации владельца книжки могут наказать еще и за нарушение обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия окружающих. Особенно актуально это для ситуаций, когда у владельца санитарного документа находят серьезную заразную болезнь.

    В Казахстане процветает бизнес по изготовлению фальшивых медицинских справок

    Подделка больничных листов и медицинских справок — весьма прибыльный нелегальный бизнес, который в стране поставлен на поток. Это не только наносит экономический ущерб, но и имеет более тяжкие последствия. В Астане уже объявили борьбу липовым врачам. Чтобы их искоренить, в столице будут выдавать медсправки и санитарные книжки через центры обслуживания населения.

    Медицинские справки требуют при поступлении на работу, учебу, получении водительских прав. Учитывая, что наш народ не любит трудности, а предпочитает купить, что возможно, поддельные справки стали весьма популярным промыслом в Казахстане. И это не только статьи в Уголовном кодексе — “Мошенничество” и “Подделка, изготовление или сбыт поддельных документов, штампов, печатей, бланков, государственных наград”, но и злободневная проблема, которая имеет массу негативных последствий.

    Так, недавно в Астане, а именно столица — лидер в таком нелегальном промысле, задержали группу из шести человек, занимавшихся изготовлением поддельных больничных и медсправок. В ходе обыска у них изъяли 200 бланков медицинских справок формы № 086, 190 санитарных книжек, более 80 печатей медицинских учреждений и врачей, а также поддельные результаты анализов, снимки флюорографии. По статистике, за прошлый год в 11 поликлиниках Астаны выдали 29 099 справок формы № 086, то есть около 79 в день. В раскрытом случае установили, что группа из шести фальшивых врачей выдавала 10 справок в день, а в год — 3650. Между тем справка формы 086 в столичных поликлиниках обходится в среднем в семь тысяч тенге. В прошлом году официально выдали 29 тысяч справок. Таким образом, ущерб от деятельности таких нелегальных конкурентов составляет около 25,5 миллиона в год. И это только в столице. Страшно представить сумму в республиканском масштабе.

    Однако это только верхушка айсберга. Искусству “халтурщиков” можно позавидовать — они подделывают медицинские документы, печати медорганизаций, росписи врачей и необходимые бланки. В интернете то и дело появляются объявления о предоставлении различного рода медицинских справок “за 15 минут”. Есть даже услуги по доставке этих справок на дом. К такому побочному бизнесу зачастую имеют отношение и сами врачи, предлагая все оформить, минуя официальную кассу. Одним из наиболее часто встречающихся уголовных правонарушений при выявлении фактов подделки и использования медицинских документов являются листы временной нетрудоспособности. С начала текущего года на расследовании у полицейских находилось 121 уголовное дело, связанное с их подделкой, из которых 47 уже направили в суд.

    Деятельность таких липовых докторов несет не только экономический урон, но и куда более тяжкие последствия. Известно, что формы № 108, 082, 083, 086, листы временной нетрудоспособности, санитарные книжки предоставляются в госорганы для получения водительских удостоверений, разрешений на приобретение, ношение, хранение оружия, для трудоустройства в охранные организации дошкольного образования, работы в сфере общественного питания, обслуживания населения. В конечном итоге наблюдается рост случаев контактов населения с больными заразными формами заболеваний. В частности, выявили случай, когда одна женщина по таким поддельным медицинским документам устроилась работать воспитательницей в детский сад в Астане. При этом у нее была открытая форма туберкулеза.

    В свете последних событий — увеличения числа заболевших менингитом в Казахстане, эта проблема становится еще более актуальной. Ведь докопаться до истины, где именно человек заразился, порой сложно. Учитывая, как покупаются медсправки в нашей стране, не исключено, что в тот же бассейн могут ходить потенциально заразные люди. Ведь сегодня медицинский документ не дает никакой гарантии, что человек здоров. В этой связи полицейские настоятельно рекомендуют не подвергать риску здоровье — свое и окружающих, легально проходить обследование по всем пунктам. При этом в соответствии с законодательством люди, купившие фальшивые медсправки, не подвергаются никаким наказаниям. Хотя надо бы предусмотреть ответственность и для них.

    В последнее время участились факты, когда транспортом управляют люди, страдающие психическими расстройствами. Общественный резонанс получило произошедшее в прошлом году ДТП в Астане: водитель сбил двух пешеходов. Причиной аварии стал внезапный приступ эпилепсии, который не позволил ему контролировать ситуацию. Этот инцидент дал пищу для обсуждений: кто выдал права водителю, страдающему эпилепсией? В целом в прошлом году выявили 60 лиц, имеющих водительское удостоверение и состоящих на психоневрологическом учете. Сегодня в специальных центрах обслуживания населения врачи выдают справки для получения водительских прав на основании данных реестра лиц, находящихся на психоневрологическом учете. Но порой случается так, что на момент получения справки водитель был здоров, а на учет его поставили позднее. При этом, поскольку правила не предусматривают ежегодное проведение обследования всех водителей, человек продолжает управлять автомобилем, а у полиции нет возможности проверить его психическое здоровье. В этой связи дорожная полиция намерена получить доступ к списку лиц, состоящих на психоневрологическом учете.

    Учитывая, что подделка медицинских документов весьма распространена в столице, именно там приступили к борьбе с этим пагубным явлением. Сотрудники полиции наладили тесное взаимодействие с администрациями поликлиник, которые при выявлении поддельных медицинских документов направляют материалы в полицию. При этом руководство на работе зачастую не выясняет происхождения медицинской справки, достаточно лишь ее наличия. Поэтому Агентство по делам госслужбы и противодействию коррупции подготовило представление о выдаче медсправок, листов временной нетрудоспособности и санкнижек через ЦОНы по принципу одного окна после прохождения ре

    ПОДДЕЛЬНАЯ МЕДОВАЯ МУЛЬТФИЛЬМА, НЕ ЗАБИВАЙТЕСЬ НА СЛЕДУЮЩЕЙ ПОКУПКЕ

    ТАМПА, ФЛОРИДА / AGILITYPR.NEWS / 17 января 2020 г. / Если вы похожи на меня, вам действительно понравится немного меда на теплом бисквите с настоящим маслом или в качестве натурального подсластителя для кофе. Я знаю, что не только мне нравятся эти деликатесы. Фактически, по данным Ресурсного центра сельскохозяйственного маркетинга, потребление чистого меда в Соединенных Штатах составляет около 1,5 фунтов меда на душу населения в год.

    Мед также является важным сельскохозяйственным продуктом в США. Министерство сельского хозяйства США («USDA») сообщает, что в 2017 году в американских штатах проживало почти 2,7 миллиона пчелиных семей, производящих мед, которые в совокупности произвели около 1,5 миллиона фунтов сырого меда. К штатам с самым высоким уровнем производства относятся Дакота, Калифорния и Монтана. В 2018 году стоимость всего этого меда превысила 333 миллиона долларов.

    Несмотря на важность этого природного ресурса, медовая промышленность изобилует проблемами.Хотя сокращение популяции пчел документально подтверждено много раз, все меньше людей говорят о других серьезных проблемах на рынке меда — подделке и обманной маркировке.

    Тревожная тенденция поддельного меда

    К сожалению, по мере того, как распространяются сообщения о гибели пчел, а получение натуральных медовых продуктов становится все труднее, фальшивомонетчики увидели возможность заработать. Они создали методы производства поддельных медовых продуктов, которые они выдают потребителям за настоящие. .Действительно, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов («FDA») опубликовало исследование 2011 года, показывающее, что из 76% протестированного меда была удалена естественная пыльца. Когда дело дошло до меда, купленного в таких аптеках, как Walgreens, Rite-Aid и CVS, они обнаружили, что 100% медовых продуктов, находящихся на полках магазинов, вообще не содержат пыльцы.

    Отсутствие пыльцы в составе этих продуктов не является незначительным. Согласно публикации по надзору за потребителями Food Safety News , «без пыльцы невозможно определить, получен ли мед из законных и безопасных источников.Это особенно неприятно, учитывая, что в соответствии с правилами и положениями Министерства сельского хозяйства США, «… мед не требует официальной проверки, чтобы иметь официальные отметки оценки Министерства сельского хозяйства США… [Кроме того], нет существующих программ, которые требовали бы официальной проверки и сертификации меда. .… »Другими словами, когда дело доходит до меда, у нас есть нормативная среда, в которой лисы имеют полный контроль над курятником.

    Способы обработки меда

    Мед занимает третье место в мире по количеству фальсифицированных продуктов.Фальшивые производители добавляют тростниковый сахар, кукурузу, рис или свекольный сироп в продукты с пометкой «мед». Другие виды мошенничества включают неправильную маркировку географического происхождения и включение ложных лозунгов, таких как «Все натуральное». Без сомнения, прибыль является движущей силой этих манипуляций.

    Если вы мне не верите, просто зайдите на крупнейший в мире сайт электронной коммерции Alibaba. Там вы можете купить рисовый сироп (, то есть поддельного меда) по цене 550 долларов за тонну. Между тем, тонна чистого меда, купленного в США, обойдется вам как минимум в 3800 долларов.Следовательно, некоторые бренды меда «разбавляют» чистый мед рисовым сиропом. Другие продают медовые продукты, в которых нет настоящего меда. Помимо мошенничества, совершаемого в отношении потребителей, такая практика имеет дополнительный эффект, заключающийся в том, что производители настоящего меда не продаются по ценам.

    Если вы все еще не уверены, что это реальная проблема, примите во внимание следующее: мед манука, который производится в Новой Зеландии, является самым ценным медом в мире. Это в значительной степени связано с его предполагаемой пользой для здоровья.Ежегодное производство законного меда Манука составляет всего 1700 тонн. Тем не менее, по оценкам, ежегодно продается более 10 000 тонн этого продукта. Таким образом, нетрудно сделать вывод, что каждый год потребители покупают 8 300 тонн поддельного меда манука.

    Безусловно, эти статистические данные поразительны. Итак, что можно сделать с этой проблемой?

    Обнаружение поддельного меда с помощью технологий

    Большая часть противодействия контрафактным продуктам из меда исходит из мира высоких технологий.Например, сейчас проводится тестирование ядерного магнитного резонанса («ЯМР») для выявления таких вещей, как достоверность, ботаническое разнообразие и географическое происхождение.

    Одним из ведущих ученых в этой области является доктор Питер Аврам. Наблюдая за ростом фальсификаций на рынке меда, он забеспокоился, что вся индустрия чистого меда может быть уничтожена. Доктор Аврам считает, что это может произойти всего за одно-два десятилетия исключительно из-за девальвации, которая возникает, когда на рынок выливаются поддельные медовые продукты.Следовательно, он является большим сторонником ЯМР-тестирования, чтобы помочь обнаружить дешевые ингредиенты, такие как рисовый сироп. По его мнению, рутинное ЯМР-тестирование значительно затруднит процветание фальшивомонетчиков на рынке.

    Влияние неэффективного регулирования

    Конечно, проблема усугубляется упоминавшейся ранее проблемой — полным отсутствием стандартов контроля или правоприменения в отношении меда в правительственных учреждениях США. Удивительно, но продукт из меда может иметь печать Министерства сельского хозяйства США, несмотря на отсутствие государственных программ сертификации, стандартов подлинности или последствий для производителей, торгующих продуктами с ложными заявлениями.

    В настоящее время в одном штате — Флориде — действуют нормативные стандарты идентификации и чистоты меда. Примечательно, однако, что Флорида является только пятым по величине производителем меда в США. Это идеальный шторм для фальшивомонетчиков. Они процветают в отсутствие регулирования и надзора. Как следствие, страдают потребители и законные участники отрасли.

    Что потребители могут сделать, чтобы защитить себя

    Чтобы добавить оскорбления к травмам, многие современные потребители меда покупают продукты на онлайн-рынках, таких как Amazon.Это может быть огромной ошибкой, поскольку Amazon оказался убежищем для фальшивых продуктов. Это связано с тем, что Amazon и аналогичные торговые площадки позволяют сторонним розничным продавцам («TPR») продавать товары населению без какого-либо надзора со стороны самого места, когда речь идет о легитимности продукта. Таким образом, фиктивные производители могут получать стабильную прибыль, зная, что ни правительство, ни рынок не попытаются их остановить.

    Итак, что потребители могут сделать, чтобы обезопасить себя от поддельных медовых продуктов? Газета Daily Health Post опубликовала список советов, которые потребители могут использовать дома (без высокотехнологичных решений, таких как ЯМР), чтобы определить, является ли приобретенный мед законным:

    1.Положите каплю меда в руку. Чистый мед останется на одном месте, в то время как поддельный мед будет растекаться относительно быстро.

    2. Приготовьте смесь воды и меда, затем добавьте несколько капель уксуса. Если ничего не происходит, скорее всего, у вас настоящий мед. Если же смесь вспенивается, значит, в продукте может содержаться гипс.

    3. Добавьте несколько капель йода в стакан воды, затем добавьте в стакан мед. Если смесь посинела, продукт содержит кукурузный крахмал и не может считаться настоящим медом.

    4. Чистый мед можно поджечь. Добавьте немного меда на конец спички и посмотрите, получится ли у вас загореться. В противном случае товар не настоящий.

    5. Попробуйте растворить чайную ложку продукта в стакане прохладной воды. Если он быстро растворяется, это не мед.

    Конечно, потребителям никогда не следует делать все возможное, чтобы защитить себя от товаров, продаваемых на, казалось бы, действующих рынках. К сожалению, нынешняя тройка опасностей — нехватка пчел, простота производства поддельного меда и популярность онлайн-покупок — сделали эти меры предосторожности практически необходимостью.

    Внештатный писатель: Брюс Андерсон — соучредитель всемирной фирмы по защите бренда eEnforce. Как внештатный журналист, он освещает стремительный рост вредоносной деятельности в электронной коммерции, которая отрицательно сказывается на брендах, организациях и потребителях. Брюс регулярно сообщает о малоизвестных проблемах, влияющих на торговые площадки, тенденции контрафакции и проблемы защиты потребителей. Брюс в настоящее время является членом Infraguard ФБР и Целевой группы по борьбе с финансовыми преступлениями секретной службы, в прошлом полицейский детектив и зарегистрирован как частный следователь.

    Как отличить чистый мед от поддельного

    Мед — популярная еда из-за его сладкого вкуса и пользы для здоровья. С 3000 лет назад мед использовался в лечебных и косметических целях.

    Различные виды меда классифицируются по пчелам и местам расположения. Из-за высокого спроса на чистый мед на рынке также продается много поддельного меда. Получить чистый мед, как раньше, не так просто.

    Преимущества

    Чистый мед может иметь несколько преимуществ для здоровья. Мед — естественный источник энергии для укрепления иммунной системы, поскольку он содержит витамины и минералы. В эти холодные зимние месяцы мед используют для лечения боли в горле или кашля. Ежедневная столовая ложка меда может предотвратить раковые заболевания. Он также хорош для ухода за кожей и здоровьем. Это также поможет замедлить старение и предотвратить увеличение веса. Мед также является хорошим лекарством от похмелья. Стакан теплого молока с 3 столовыми ложками меда может стать естественным средством для тех, у кого проблемы со сном.

    Если вы хотите ощутить все преимущества настоящего меда, вам следует в первую очередь подумать о его чистоте. Вы не хотите потом сожалеть о фальшивых и нечистых. Попробуйте провести следующие тесты, чтобы отличить поддельный мед от чистого.

    1. Чистый мед не пенится.
    2. Если вы налейте чистый мед в стакан с водой, он осядет на дне стакана. С другой стороны, искусственный мед немедленно растворяется в воде.
    3. Попробуйте налить в банку немного чистого меда.И вы увидите, что он не формируется слоями. Вся банка будет густой медовой массой в целом.
    4. Если вы попытаетесь капнуть чистый мед на промокательную бумагу или папиросную бумагу, он не должен проткнуть, а растекаться в стороны.
    5. Добавьте ложку меда, поставьте над пламенем свечи и подожгите дно. Чистый мед горит, не меняя цвета. Искусственный мед приобретет темный цвет с запахом сахара.
    6. Нанесите небольшую каплю меда на большой палец. Чистый мед не растекается и не растекается.

    Теперь вы знаете несколько методов выбора правильного меда. Проверьте, является ли мед поддельным или настоящим, прежде чем снова покупать мед, чтобы знать, за что вы действительно платите.

    Не обманывайте себя. Поддельный мед везде! Вот как это обнаружить (и бренды, которых следует избегать)

    После моего сообщения о поддельном оливковом масле (более 70% всех покупных оливковых масел первого отжима в США — поддельные) я наконец решил окунуться в мир поддельного меда.

    Вы когда-нибудь прогуливались по острову продуктовых магазинов, где хранится мед? По правде говоря, не весь мёд одинаков. На самом деле, большая часть меда, который вы покупаете в местном супермаркете, не намного полезнее, чем белый рафинированный сахар (особенно дешевый мед), и большая часть его производится в Китае, где правила в отношении здоровья и безопасности слабые, а во многих случаях , не существует.

    И я говорю не только о поддельных пакетиках для разовой порции «меда» в ресторанах и кафетериях (также известных как.кукурузный сироп со вкусом меда), я говорю о реальном меде, который продается и продается по такой же высокой цене, как и настоящий мед. Я помню, как однажды на фермерском рынке мне сказали никогда не покупать мед в продуктовом магазине и всегда покупать местный. Этот человек никогда ничего не упоминал о поддельном меде, но он упомянул, что местный мед содержит пыльцу растений, произрастающих в вашем районе, и может помочь уменьшить аллергию на эти растения. С тех пор я больше не возвращался в магазинный мед.

    Однако большинство людей не покупают мед на фермерских рынках, а вместо этого выбирают мед, который можно найти среди рядов неместного меда в супермаркете.Эти меды небезопасны, и их почти гарантированно являются поддельными .

    Но прежде чем мы поговорим о поддельном меде, давайте немного рассмотрим историю самого меда.

    История меда

    Мед, также известный как жидкое золото, является одним из самых чистых продуктов природы. Сырой непастеризованный мед (мед, который не подвергался нагреванию и все еще содержит все свои полезные питательные вещества и ферменты) содержит колоссальные 22 аминокислоты, 27 минералов (например, кальций, железо, йод, марганец, фосфор, цинк, калий, кальций, магний и селен) и витамины, такие как витамин A, C, D, E и K, а также весь комплекс B.Содержание живых ферментов в меде также одно из самых высоких среди всех продуктов. Не говоря уже о том, что он обладает сильными антимикробными, антибактериальными и противовирусными свойствами (1).

    Мед использовался веками как подсластитель и как лечебное средство. Еще в древние времена мед в основном использовался в религиозных церемониях, чтобы отдать дань уважения богам, а также для бальзамирования умерших. Только богатые люди могли позволить себе использовать мед в еде.

    Древние философы Аристотель (384–322 до н.э.) и Аристоксен (320 до н.э.) даже рекламировали преимущества этого золотого эликсира.Аристоксен утверждал, что «любой, кто съест меда … на свой ежедневный завтрак, будет свободен от всех болезней на протяжении всей своей жизни (2)».

    Отец медицины, Гиппократ, также использовал мед в качестве основы для многих своих лекарственных смесей. Когда лечебные свойства меда стали широко известны, его производство процветало. Его даже использовали на поле боя во время Первой мировой войны в лечебном очистителе ран (раствор Дакина), изобретенном химиком Генри Дрисдейлом Дакином (3).

    Однако по мере роста производства меда росли и способы его производства. Сегодня большая часть меда на рынке настолько переработана и пастеризована при высоких температурах, что почти не осталось лечебных свойств.

    Поддельный мед

    По данным FDA, а также подразделений по безопасности пищевых продуктов Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) и Европейской комиссии (ЕС), чтобы мед считался подлинным, он должен содержать пыльцу. Если в меде нет пыльцы, значит, это не настоящий мед, а поддельный.Без наличия пыльцы FDA не может определить, получен ли мед из законных и / или безопасных источников (4).

    Имея это в виду, агентство Food Safety News решило протестировать более 60 различных образцов меда, купленного в магазине, на пыльцу — и результаты были ошеломляющими.

    Более 76% продуктового магазина «Мед» НЕ содержали пыльцы! Это были такие магазины, как TOP Food, Safeway, Giant Eagle, QFC, Kroger, Metro Market, Harris Teeter, A&P, Stop & Shop и King Soopers.

    Более 100% меда от Walgreens, Rite-Aid и CVS Pharmacy не содержали пыльцы.

    В 77% меда, взятого из таких магазинов, как Costco, Sam’s Club, Target и H-E-B, пыльца была отфильтрована.

    К счастью, мед, продаваемый на фермерских рынках, в магазинах натуральных продуктов, и мед, который вы получаете от местных пчеловодов, содержат много пыльцы. Вам просто нужно убедиться, что он был получен с одной фермы или небольшого кооператива ферм.

    Коммерческий мед, продаваемый в супермаркетах, проходит через ультрафильтрацию. Этот процесс включает нагревание меда до высоких температур, убивающих любые полезные питательные вещества и ферменты, добавление воды для его разбавления и последующую фильтрацию с использованием технологии высокого давления для удаления пыльцы.

    Этот метод аналогичен тому, который используется Китаем и Индией, которые экспортируют тонны испорченного меда, из-за чего чиновники не могут отследить его происхождение (5). Согласно Food Safety News , 60% импортируемого меда поступает из азиатских стран, которые являются традиционными пунктами отмывания китайского меда.

    По словам Марка Дженсена, президента Американской ассоциации производителей меда, следует избегать использования ультрафильтрованного меда. «По моему мнению, довольно безопасно предположить, что любой ультрафильтрованный мед на полках магазинов — это китайский мед, и даже безопаснее предположить, что он ввозился в страну без проверки и в нарушение федерального закона (6).”

    В обычном процессе производства меда мед фильтруется для удаления частей пчел, воска и другого мусора. Однако этот процесс фильтрации не нарушает питательную ценность меда, поскольку почти вся пыльца остается нетронутой (что делает ее более стабильной при хранении). Это сильно отличается от процесса экстракции при высокой температуре и высоком давлении, при котором удаляются и пыльцы.

    Ниже приведен список меда, протестированного агентством Food Safety News , который не показал следов пыльцы.Этот список не является исчерпывающим, так как не все марки были протестированы:

    — Клеверный мед American Choice
    — Мед из цветков апельсина Archer Farms
    — Органический классический мед Archer Farms
    — Органический мед Busy Bee
    — Мед пчелиный, чистый клеверный мед
    — Мед CVS
    — Мед клевера Фреда Мейера
    — Чистый мед полного цикла
    — Клеверный мед гигантского орла
    — Клеверный мед GE
    — Отличная ценность, клеверный мед
    — Мед Haggen, натуральный и чистый
    — HT Traders Tupelo Honey
    — Чистый клеверный мед Kroger
    — Чистый мед из кладовой на рынке
    — Mel-o 100 % Чистый мед
    — Натуральный мед из клеверной пчелы
    — Предпочтительный мед из кипрея
    — Мед Rite Aid
    — Клеверный мед Safeway
    — Чистый мед Silver Bow
    — Гвоздичный мед
    — Гвоздичный мед
    — Мед из пчелиного клевера
    — Экономный пчелиный мед
    — Valutime Honey
    — Walgreen MEL-O Honey
    — Клеверный мед Western Family
    — Wegman Clover Honey
    — Winnie The Pooh, Pure Clover

    Скрытие происхождения меда

    Компании пытаются скрыть происхождение меда, потому что не хотят, чтобы потребители знали, что мед, скорее всего, прибыл из Китая.Мед из Китая, как упоминалось выше, подвергается чрезмерной переработке, но также разбавляется кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы и подсластителями, а также содержит химические вещества, тяжелые металлы и антибиотики.

    В 2001 году ульи китайских пчеловодов были затоплены гнильцами. Они боролись с болезнью сильными антибиотиками животного происхождения, такими как хлорамфеникол, канцерогенный антибиотик, запрещенный FDA. С тех пор FDA конфисковало импортный китайский мед на сумму более 32000 долларов, зараженный этим препаратом, однако FDA проверяет только около 5% импортного меда, так что кто знает, сколько испорченного меда на самом деле попадает в Северную Америку.

    Как распознать дешевый подделанный мед

    Используйте это руководство, чтобы определить, является ли ваш мед поддельным (7):

    — Всегда читайте этикетку; Если он содержит добавленную глюкозу или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, это не настоящий мед.
    — Попробуй мед; Если вы чувствуете оттенки цветов или трав, вы знаете, что это настоящий мед. Поддельный мед просто сладкий, с очень слабым «медовым» привкусом.
    — Нанесите небольшую каплю меда на большой палец. Если он растекается, он не чистый, так как чистый мед должен оставаться на одном месте (под маленькой каплей я подразумеваю размер головки ватной палочки.Очевидно, жидкий мед с фермерского рынка будет жидким).
    — Добавьте несколько капель уксуса в смесь воды и меда. Если он вспенивается, значит, в ваш мед был добавлен гипс!
    — Если ваш мед не «кристаллизируется» со временем, он, скорее всего, подвергнут ультрафильтрации, поскольку чистый мед будет кристаллизоваться, когда вы храните его в холодильнике или оставляете при комнатной температуре на длительный период времени.
    — Добавьте несколько капель йода в стакан воды, а затем добавьте немного меда. Если ваш мед посинел, он был смешан с кукурузным крахмалом и не является настоящим медом.
    — Нанесите каплю меда на конец спички и зажгите ее. Если он воспламеняется, он чистый.
    — Положите ложку меда в стакан воды. Если он сразу растворяется — это подделка. Чистый мед не растворяется в воде и опускается на дно стакана (разумеется, без тщательного перемешивания).

    Где купить настоящий мед

    Придерживайтесь покупки местного меда на одной ферме в небольшом кооперативе. Таким образом, вы будете спокойны за то, что ваш мед настоящий и чистый.

    Если вам сложно найти местные источники меда, придерживайтесь натурального меда, приобретенного в местном магазине по продаже диетических продуктов. Таким образом, у вас будет гораздо больше шансов, что мед, который вы покупаете, настоящий.

    Согласно исследованию, проведенному Food Safety News, только 5 из 7 органических медов содержали пыльцу (28% отказов). Если это число для вас слишком велико — отправляйтесь на фермерский рынок и найдите надежный источник меда.


    Итак, в следующий раз, когда вы окажетесь в медовом проходе вашего продуктового магазина, обсуждая, стоит ли вам обойтись без дорогого премиального, кустарного меда или жидкого золота торговой марки, которое можно найти в пластиковом медведе, вам следует наверное подумайте дважды.Если можете, запаситесь медом у местных пчеловодов — его можно найти на фермерских рынках, или, если вы получаете местный мед, вы можете быть уверены, что в нем много хороших продуктов.

    Мед и искусственный мед — здоровое тело

    Как проверить чистоту меда?

    Обычно люди покупают мед в продуктовых магазинах, так как говорят, что они продают чистый органический мед. Знаете ли вы, что есть настоящий мед и поддельный мед? Не зная, как проверить чистоту меда, будет сложно отличить и определить разницу.Вы можете сделать это дома, но как? Вот руководство, как проверить чистоту меда в домашних условиях с помощью простых тестов. Не различая разницы между чистым и поддельным медом, вы в конечном итоге купите плохие продукты, однако из-за огромного спроса на органический мед продуктовые магазины заменяют его синтетическим медом, произведенным на фабриках.

    Почему мед заводского производства не подходит для вас?

    Обработанный мед теряет почти все питательные вещества в процессе производства, и это нормальная часть процесса фильтрации.Однако это не качественный мед. По данным FSN, в пищевой промышленности практикуется ультрафильтрация меда, чтобы предотвратить отслеживание географического происхождения меда с помощью исследования пыльцы.

    Более того, профессор Вон Брайант утверждает, что около 75% меда, который вы можете найти на рынке, содержит почти 0% пыльцы.

    К счастью, есть несколько советов, которые помогут вам распознать, какой мед производится на фабриках, а какой — натуральный сырой мед.
    Что такое поддельный мед?

    С другой стороны, вы, вероятно, будете есть поддельный мед. Так что же такое подделка? Также называемый фальсифицированным нечистым или искусственным медом, в этот мед были добавлены сахарные сиропы, патока, кукурузный сироп, декстроза и другие ароматизаторы и добавки. В одном из тестов, предложенных GHgeochem, предполагается, что «Если чистый мед был фальсифицирован» с кукурузным сиропом соотношение изотопов будет в какой-то мере находиться между двумя значениями, и, следовательно, фальсификация будет доказана.Это ясно доказывает, что большинство медовых продуктов, которые считаются чистыми, содержат кукурузный сироп.

    Что такое чистый настоящий мед?

    Как и следовало ожидать, настоящий мед должен поступать не с фабрики, а от пчел. Наиболее частые упоминания настоящего и чистого меда — это органический и натуральный мед. Узнать, что то или иное — подделка или настоящее — непростая задача. Вам понадобятся тесты, чтобы различать эти два продукта, поскольку было обнаружено, что большинство продуктов, которые вы видите в магазинах, на самом деле не являются органическими продуктами, которые вы ищете.

    Как проверить чистоту меда в домашних условиях:

    Согласно Natural Nigerian, большинство производителей будут разбавлять мед, полученный из нектара, патокой и сахарным сиропом, чтобы увеличить свою прибыль. Чтобы увеличить густоту меда, некоторые добавляют в него муку, песок, опилки или даже молотый мел. Вот что нужно сделать, чтобы в домашних условиях проверить чистоту меда.

    Тест большого пальца:

    Вот процедура, чтобы провести тест большим пальцем: нанесите небольшую каплю меда, который у вас есть на большом пальце; проверьте, не пролилась ли она или растеклась вокруг; если это произойдет, это не чисто; чистый мед останется нетронутым на вашем большом пальце. .

    Проверка воды на поддельный мед:

    Вот как провести тест на воду:

    Наполните стакан водой. Добавьте одну столовую ложку меда в стакан. Фальсифицированный или искусственный мед растворится в воде, и вы увидите его вокруг стакана. Чистый мед, с другой стороны, осядет прямо на дне стакана.

    Знаете ли вы, что органический мед легко воспламеняется?

    Вот тест, чтобы узнать 100% чистый органический мед:

    Возьмите сухую спичку; окуните ее кончик прямо в мед; ударьте палкой по спичечному ящику, как бы зажигая его; если мед чистый, спичка легко загорится; пламя также продолжит сжигать мед; однако если он с примесями, он не загорится, потому что поддельный мед содержит влагу в качестве одной из примесей; это некоторые из простых и распространенных способов проверить чистый мед в домашних условиях.

    Другой распространенный метод определения разницы:

    Добавьте в мед немного воды и 2-3 капли уксусной эссенции и хорошо перемешайте. Если раствор становится пенистым, это определенно фальсифицированный мед.

    Как отличить чистый мед от поддельного:

    Изучая физические свойства меда, очень легко определить, чистый это или нечистый мед. Ниже приведены некоторые из основных различий в свойствах, которые помогут вам отличить реальную вещь от нереальной.Заметить примеси очень легко, хотя сначала может потребоваться некоторая практика. Эти различия помогут вам узнать, как распознать поддельный мед или как определить, настоящий ли мед.
    Свойства поддельного меда — Свойства чистого меда; пенится — не пенится ни при каких обстоятельствах; нечистый мед жидкий и легко капает — довольно густой и только струится струйкой; будет иметь грубую текстуру и комки — мягкая текстура — подумайте о нити -подобный; легко разделяется на слои — никогда не расслаивается; может пахнуть кислым или не иметь запаха — имеет аромат меда.

    Не зная, как проверять чистый мед, легко влюбиться в любой продукт, который не обладает настоящими качествами, которые вы ищете. Как многие из нас, возможно, еще не знают, искусственный мед — один из тех продуктов, которые обладают множеством побочных эффектов и недостатков. Обычно это синтетический препарат, который быстро всасывается в организме.

    Заявление об отказе от ответственности: Этот веб-сайт предназначен только для информационных целей. Предоставляя информацию, содержащуюся в данном документе, мы не диагностируем, не лечим, не лечим, не смягчаем или не предотвращаем какие-либо заболевания или состояния здоровья.Перед тем, как начать любой тип естественного, интегративного или обычного лечения, рекомендуется проконсультироваться с лицензированным специалистом в области здравоохранения.

    Последние новости о еде

    список брендов поддельного меда

    Никакого ярлыка тогда не узнаешь. Итак, когда пыльца удалена, это может быть из США, Китая или где-то еще. Если вы где-нибудь увидите эту марку, будьте осторожны вдвойне, ведь вам нужно… Ультрафильтрация.Бев, а не если пчеловод кормит своих пчел тростниковым сахаром. Первая серьезная проблема заключается в том, что бренды иногда добавляют дешевый сахар или другие подсластители в свой мед, чтобы снизить свои затраты и увеличить свою прибыль. Марки меда имеют размер 1 x 1 x 1 дюйм, и он поставляется в различных упаковках с разным весом. Этот мед заражен запрещенными антибиотиками и тяжелыми металлами. Это непросто. Ниже мы приводим список лучших брендов меда в Индии, однако внимательно читайте этикетки и решайте сами, какой из них вы хотите съесть.Peels, старейший бренд меда в Южной Африке, высказался по поводу скандала. Сегодня мы поговорим о том, можно ли распознать подделку и как определить, какой мед является хорошим и качественным. Поддельный мед: он очень легкий и очень быстро движется внутри банки. Это не передает NPA меда манука! Мы просмотрели десятки брендов и выбрали лучшие по качеству и цене. Следовательно, действительно лучше всего искать марку меда манука, сертифицированного UMF и сырого (этот бренд — мой любимый).Поддельный мед: он довольно липкий из-за высокого процента добавленных подсластителей и добавок. Мед Путеводитель> Еда и напитки> Джемы и спреды> Мед — Выберите тип продукта — Сырный спред Шоколадный спред Медовый джем Арахисовое / ореховое масло Спрэд дрожжевой спред Dank — это самый фальшивый фальшивый бренд, который когда-либо существовал! Этот бренд меда использует систему классификации MGO для определения уровня метилглиоксаля в меде манука. Любой мед может обладать перекисной активностью. Купите этот продукт здесь. Что такое гречневый мед и зачем его использовать.Спасибо Трою за медовый тест. Как распознать дешевый подделанный мед: (8) Всегда читайте этикетку. Привет, Линда: Да, если вы видите соты в банке, скорее всего, это чистый мед прямо из сот. Но это можно сделать, и, обладая небольшими знаниями и вниманием, у вас не будет проблем с поиском восхитительной, здоровой банки с жидким золотом природы — чистым медом. Если он содержит добавленную глюкозу или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, это не настоящий мед. Некоторые компании используют слова «упакованный в Южной Африке», чтобы заставить потребителей поверить в то, что они покупают местный мед, хотя на самом деле он импортируется из Китая, который печально известен фальсификацией меда.MGO 400+ эквивалентен UMF 12+, что является приличной концентрацией. Мед Hitkari — одна из самых надежных марок меда в Индии. Секреты моря — маска для тела из двух ингредиентов с медом и водорослями, что такое сырой мед и как его распознать, даже если вы не пчеловод, это то, что происходит с вашей кожей, когда вы пробуете необычный медовый массаж, Panza de Abeja Honey — Пчеловодство на полуострове Юкатан для производства восхитительного сырого меда. Скажем прямо: большинство брендов в нашем списке, вероятно, продают «настоящий» мед манука.Поддельный мед из Китая не должен удерживать вас от поиска лучшего меда. Меня просто смущает эта медовая штука. Я купил одну битку через шесть месяцев и обнаружил, что он твердый на дне бутылки, так это настоящий или поддельный? Сертифицированный Comvita UMF 10+ (MGO 263+) Сырой Манука Мед I Бренд Манука № 1 в Новой Зеландии Аутентичный, дикий, непастеризованный, не содержащий ГМО суперпродукт I класса премиум… По данным FDA, подразделений Всемирной организации здравоохранения по безопасности пищевых продуктов (ВОЗ ) и Европейской комиссии (ЕС), а также многих других регулирующих органов, чтобы мед считался «настоящим», он должен содержать пыльцу.Были исследованы 28 смешанных и импортированных образцов меда из супермаркетов по всей Австралии, включая Coles, Woolworths, ALDI и IGA. Посмотрим, позволят ли они вам помочь им в добыче. Большинство чистых медов, а также, к сожалению, некоторых фальсифицированных медов, слипаются и тонут в виде твердого комка или остаются на ложке в виде комка. Мне сказали найти, чистый ли мед, переверните банку вверх дном, если пузырь поднимется вверх быстро, это не чисто, это должно идти медленно, не уверен, правда ли это, но каждый раз, когда я иду в магазин, я проверяю мед и больше всего переворачиваю банку из этого быстро растет, лишь некоторые из них идут медленно, дайте мне знать, правда ли это.С медом приходят красивые занятые пчелы, поля, полные полевых цветов, и даже Винни-Пух. Будучи йогом и отцом, я знал, что мед лучше всего подходит для растущих детей. Мед в сотах гарантирует его чистоту. С медом приходят красивые занятые пчелы, поля, полные полевых цветов, и даже Винни-Пух. Чистый мед: он очень густой и требует много времени, чтобы переместиться с одной стороны банки / контейнера на другую. Умммм, я думаю, что все, что я прочитал, верно как раз наоборот. Также то, что банка меда дорогая, не означает, что это настоящий мед хорошего качества.4 из 5 банок меда манука поддельные. Дорогая Суджит! Большое спасибо за отличный совет. Поддельный мед, нарезанный кукурузным сиропом, рисом, свеклой и другими сахарами, все еще разливается в Канаду и на полки продуктовых магазинов. 1. Перекисная активность не является чем-то уникальным для меда манука. Проверено на наличие примесей, включая пестициды и гербициды. Получите это из собственных ульев! Чем выше непероксидная активность, тем выше качество. Можно утверждать, что качество меда манука напрямую связано с его непероксидной активностью (NPA).Мед имеет ряд преимуществ для здоровья, но с таким количеством различных марок меда на рынке может стать трудно отличить настоящий мед от фальсифицированного … Капля меда в теплую воду Тест Но подумайте еще раз. Посетите мой сайт. Раньше вы могли пойти в магазин и купить бутылку меда, не беспокоясь о том, является ли только что купленный продукт медом. 1. Поддельный или фальсифицированный мед на самом деле представляет собой смесь сахара, воды и — если потребителям повезет — немного меда, но продается как настоящий.Не существует закона, который требовал бы определенного количества настоящего меда в банке для обозначения «чистого меда». Лучший способ, который я знаю. Hitkari Honey. Ниже приведен список меда, протестированного Food Safety News, в котором не было обнаружено следов пыльцы. Данк — олицетворение болезней легких, правящий король вдыхания ацетата витамина Е, посмешище поддельных брендов. Да!!! Когда дело касается меда, подражание — не самая искренняя форма лести. Никто не знает. Держитесь подальше от меда с маркировкой ультрафильтрованный.Изначально небольшая медовая ферма в Дербишире, основанная в конце девяностых годов, бренд Littleover производит мед со всех восточных графств Англии, простираясь на север до болот Северного Йоркшира. сравнение систем классификации меда манука UMF, MGO, KFactor и Bio Active. Но очень хорошая подделка, потому что она прошла все тесты до этих двух, о которых вы упомянули, пыльцу и достаточное количество медовых маркеров с помощью ядерного магнитного резонанса. Теперь, когда вы знаете, каких брендов следует избегать, ознакомьтесь с нашим обзором лучших брендов меда манука.Из-за ограничений в производстве большинство компаний вместо этого находят альтернативы, близкие к продукту. ОБНОВЛЕНИЕ. Нам сообщили, что недавние сообщения о смерти Кингпена и West Coast Cure сильно преувеличены. Как проходит сертификация Manuka Honey. NPA в меде манука не разрушается, как перекись водорода, и его антибактериальная активность гораздо более устойчива при контакте со слюной или кровью. Все верно — чистый мед образует комок, и его нелегко размешать в стакане воды, в отличие от меда, в котором есть сироп.Китайский дешевый мед — это сироп, полностью поддельный мед. Итак, хорошее практическое правило — опасаться ультрафильтрованного меда, потому что велика вероятность, что это мед, привезенный контрабандой из Китая или другой страны. Ball Star Узнайте больше о поддельном меде, меде, настоящем меде. Проблема в том, что это все еще не дает нам представления о неперекисной активности меда манука. К сожалению, нельзя смотреть на банку с медом и знать, что он хорош. Польза от меда невероятна, и очень жаль, что недобросовестные люди затрудняют определение настоящей сделки.Рецензентам нравится уникальный маслянистый вкус, который этот мед приобретает благодаря разнообразию полевых цветов, используемых в его источниках. Но, к сожалению, нужно быть осторожным. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Он продемонстрировал, налив чистый мед в холодную воду. Мое путешествие по поиску лучшего меда началось в 2016 году. Муравьев не волнует, откуда у них сахар, и они будут есть мед, сахарную пудру, патоку или сахарную воду. Они должны начать рассказывать людям, какие меды ненастоящие! Несколько сообщений о кристаллизованном меде по прибытии.Manuka Me Better стремится быть вашим любимым ресурсом меда Манука. Но подумайте еще раз. Обычно эти фермеры никак не меняют мед. Проверьте свой мед, прежде чем покупать его, потому что множество поддельного меда, нарезанного дешевым сиропом, выливается в Канаду и на полки продуктовых магазинов. Мед Hitkari — одна из самых надежных марок меда в Индии. Например, 65% пыльцы в их KFactor 12 Manuka Honey — это пыльца манука. Необходимые поля отмечены *. Большинство обычных марок меда обычно подвергаются ультрафильтрации.Peels, старейший бренд меда в Южной Африке, высказался по поводу скандала. Итак, чистый мед на 100% производят пчелы; он созревает в улье, а не на фабрике. JR: Есть много теорий о том, как определить, чист ли мед. Лучший региональный мед. Этот, казалось бы, ультрачистый мед должен вызывать определенные опасения. Не плотно при… Как делают фальшивый мед. К сожалению, мед, который у вас есть в кухонных шкафах, скорее всего, поддельный, лишен необходимых питательных веществ и на самом деле вреден для организма. Джонни Уоркер Блэк Лабиальный слоган: Продолжай работать / Родился в 1820 году — все еще стар 2.iLike Источник: Источник 3. Реальность, однако, такова, что существует высокий спрос на мед манука с высоким уровнем NPA, и люди готовы платить за него большие деньги. Хотя мед может выглядеть как мед, это может быть просто поддельный мед, подделка. Кроме того, еще один способ узнать, есть ли у вас качественный продукт, — это купить мед в сотах. Высококачественный мед манука имеет высокий уровень NPA и поэтому обладает такими мощными целебными свойствами. Беверли | 14 декабря 2011 г. | Факты и советы о меде | 23 комментария.Список лучших брендов натурального и сырого меда с первого взгляда. Что делает мед манука таким ценным, так это его неперекисная активность. Фальшивый мед — нездоровое лакомство. Найдите фермерские рынки, продовольственные кооперативы, товары для фермерских ворот в Local Harvest. Активность перекиси в меде очень быстро снижается при контакте с человеческой слюной или кровью. По крайней мере, ваш поставщик меда пометил обратную сторону контейнера другими ингредиентами. Как упоминалось ранее, более 80% меда манука, произведенного в 2014 году, было поддельным.Чистый мед: он очень густой и требует много времени, чтобы переместиться с одной стороны банки / контейнера на другую. Ложка веддерская Манука Мед. Мы держим вас в курсе последних новостей и научных исследований об уникальных терапевтических свойствах меда Манука и делаем обзор продуктов Манука. Узнайте больше о поддельном меде, меде, настоящем меде. Местные производители годами бушуют о мошенничестве с продуктами питания. Хотя список постоянно обновляется, создаются и новые поддельные бренды. Умышленное навешивание ярлыков — это форма «пищевого мошенничества», и это большая проблема.Компания Wedderspoon изобрела и использует систему классификации «KFactor» для своего меда манука. Компания Wedderspoon изобрела и использует систему классификации «KFactor» для своего меда манука. Марки меда обладают отличными характеристиками, поэтому он также приобрел огромную популярность. Сообщается, что результаты лабораторных исследований показывают, что искусственный мед был сделан из сахара, крахмала и кукурузной муки, которые могут нанести вред здоровью потребителей, особенно пациентов с диабетом. Если вы ходили по магазинам в поисках меда манука, то, вероятно, заметили, что это довольно дорогое удовольствие.Подделка и подделка меда манука широко распространены в отрасли! Спрос на мед, произведенный в штате Вашингтон, увеличился перед лицом скандала с поддельным медом после того, как отчет показал, что все образцы, проверенные в этом штате, были чистыми. Иногда бренд может быть законным, но на черном рынке будут продаваться подделки — здесь перечислены некоторые наиболее часто подделываемые бренды. В последние месяцы в исследованиях и отчетах, в том числе на канале CBC-TV по связям с потребителями «Marketplace», было выявлено, что некоторые бренды содержали вместо этого сахарный сироп, но продукт по-прежнему продавался как 100-процентный чистый мед.От бренда, который производит чистый мед с 1972 года. В зависимости от того, где вы живете, даже производители меда имеют поддельные сертификаты и смешивают поддельный с настоящим медом: /, когда в банке есть соты, обязательно ли это означает, что он чистый. Этот список не является исчерпывающим, так как не все бренды были протестированы: — Американский клеверный мед — Мед с цветком апельсина Archer Farms — Органический классический мед Archer Farms — Органический мед для занятых пчел — Пчелиный пчел, чистый клеверный мед — Толщина меда CVS. «Поддельный и фальсифицированный мед попадает на полки проверенных торговых сетей и даже в бутылки собственных брендов и бутылки с частными торговыми марками.Вы также не можете полностью доверять этикетке с надписью «чистый мед». МЕДОВЫЙ! Выделенные особенности. Каждый пятый образец местного меда, полученного на восточном побережье Австралии, включая бутик-бренды, оказался поддельным, что усугубляет глобальный скандал по поводу нечистоты меда. Я купил две бутылки с надписью «Мед»… большими буквами в магазинах 99cent, и когда я читаю этикетку на обратной стороне контейнера, мед занимает третье место в списке после сахара и кукурузного сиропа. Как фальсифицирован мед? Внимательно прочтите этикетку.холодная вода), в то время как «сахара» в фальсифицированном меде * будут * смешиваться с водой … Как и любой сахар, фальсифицированный мед будет смешиваться медленнее в холодной воде и быстрее — в теплой. Что такое мед из цветков сакуры и почему он встречается редко? Одна из проблем, с которой сейчас сталкивается индустрия меда манука, — это многочисленные системы оценки качества, которые производители меда используют для определения «качества» своего продукта. Новое открытие значительно усугубляет скандал с «фальшивым медом». Известно, что некоторые страны, особенно Китай, незаконно ввозят мед в Соединенные Штаты.Отчет, который скоро будет опубликован, составлен Университетом Маккуори, протестирован на предмет фальсификации сахара C4 в австралийских и международных брендах. Пыльца, удаленная с помощью процесса ультрафильтрации, — единственный способ определить источник меда. Твердый мед внизу означает, что он просто кристаллизовался. Некоторые бутылки были доставлены поврежденными и / или со сломанными пломбами. Почему? Настоящий мед будет комковаться, и его будет трудно смешать даже с теплой или горячей водой (или с чаем в тех случаях, когда я его использую). Например, 65% пыльцы в их KFactor 12 Manuka Honey — это пыльца манука.. Это причина того, что муравьи не будут парить вокруг чистого меда. Проблема, согласно отчету «Новости безопасности пищевых продуктов», заключается в том, что невозможно определить, действительно ли мед является медом, кроме как посмотрев в микроскоп на включенные в него зерна пыльцы. 0. В отрасли нет строгих требований к маркировке меда, но ситуация постепенно меняется. {1} Вытяжки ТКО. Мы хотели бы услышать от вас . Мед из супермаркетов от многих известных британских брендов дал положительный результат по крайней мере на один запрещенный антибиотик, поэтому его немедленно отозвали.Этот сырой органический мед из полевых цветов от HoneyTree’s на самом деле производится в Бразилии, но это один из немногих брендов сырого меда, который сертифицирован Министерством сельского хозяйства США, что говорит о методах производства, благоприятных для сельского хозяйства. Руководство> Еда и напитки> Джемы и спреды> Гербициды и инсектициды для меда. Остерегайтесь поддельного меда 28 августа 2019 г. Джеймс Морган Онтарио, Квебек, пчеловодство, пчелы, еда, мед. Особенно если вы купили у пчеловода. Сообщается, что около 75% всего меда в магазинах имеет маркировку «ультрафильтрованный».«Поддельный и фальсифицированный мед попадает на полки проверенных торговых сетей и даже в бутылки собственных брендов и бутылки с частными торговыми марками. Я сделал это с чистым медом из наших ульев. Сырой мед Sourwood получают прямо из сот. Эта система оценки на самом деле является шагом вперед по сравнению с системой оценки KFactor в том, что она измеряет антибактериальную активность пероксида меда. Было показано, что это золотое вещество борется с раком и сердечными заболеваниями, уменьшает язвы и желудочно-кишечные расстройства, повышает спортивные результаты, уменьшает боль в горле и кашель, борется с грибковыми инфекциями и служит антибактериальным средством, и это лишь некоторые из них.Все мы знаем, что мед гораздо более полезный подсластитель, чем сахар, однако поиск меда в обычном супермаркете означает необходимость выбирать между множеством вариантов поддельного меда. Я ПРОСТО ПРОЧИТАЛ, ЧТО МЕД МАНУКА БЫЛ ИСПЫТАН И ОБНАРУЖЕН ИСПЫТАНИЯ? Мед в магазинах требует внимательного отношения. Это не передает NPA меда манука! И это наш первый совет. Многие конструкции подставок для ульев включают рвы вокруг ног, чтобы муравьи не воровали мед. Сохраните мое имя, адрес электронной почты и веб-сайт в этом браузере, чтобы в следующий раз я оставил комментарий.Большинству пчеловодов нужна помощь, и они наверняка заплатят вам… получите это…. Добавьте одну-три капли меда в стакан с теплой водой, медленно или совсем не помешивая. Мед манука из Новой Зеландии — превосходный мед с множеством полезных для здоровья свойств. Недавно выяснилось, что около 80% меда на малазийском рынке на самом деле является поддельным. Вас обманывают? Альтернативы, выходящие за рамки мейнстрима. Чтобы воспользоваться преимуществами мануки, вы должны быть уверены, что выбранный вами мед достаточно сильнодействующий.В последние годы бренд расширился, включив в него импортный мед. В мире меда манука чистота и качество — это разные вещи. Ваш электронный адрес не будет опубликован. Чтобы вернуть ему жидкую консистенцию, просто поместите банку в таз с теплой водой, и все будет хорошо. Английский мед никоим образом не подвергается термической обработке и смешиванию, а также не содержит химикатов и лекарств. Мне рассказал продавец меда на рынке. В серии эксклюзивных отчетов Бериты Хариан, опубликованных 19 ноября, утверждалось, что большая часть меда, продаваемого в Малайзии, на самом деле не является подлинным медом, а на самом деле является искусственным медом.Местные производители годами бушуют о мошенничестве с продуктами питания. 70% меда этой марки импортируется. Если бы какая-либо из этих компаний продавала мед манука с высоким уровнем NPA, им было бы намного лучше отображать его на этикетке продукта и иметь возможность продавать свой мед по двойным или тройным ценам по сравнению с текущими ценами. и определенно осознаем это. На Pinterest Canada и на полках продуктовых магазинов в шаге от нектара манука … Потребляется или кладется на открытый разрез, это очень и очень…, пчелы, поля, полные полевых цветов, и даже Винни-Пух, что делает мед манука таким, есть !, KFactor и системы сортировки Bio Active маркируют бутылки брендами, которые производят чистоту! Бренда здесь нет, это не значит, что это не подделка. Подделка австралийских и международных брендов удерживает вас от выбора лучших по качественной цене! Очень густой и требует много времени, чтобы сдвинуть с одной стороны … Сырой мед чистый, пожалуйста, дайте нам знать, сравнивая UMF manuka honey is dead. Выбрав лучшие бренды меда манука, вы получили размер 1 x 1 x 1 и.Организму, чтобы бояться покупать новые поддельные бренды … Сироп или свекольный сироп, запрещенный одним антибиотиком, поэтому незамедлительно они были изъяты из незаменимых и … контакт с кровью слюны человека !, 2019 Джеймс Морган Онтарио, пчеловодство в Квебеке, пчелы, еда, мед, вы заметили … Продавец меда на рынке сказал мне доверять этикетке с надписью «мед! Украина и, возможно, Турция рынок E ацетат, бренд должен! Так что не меняли, я ходил по магазинам, потому что бренды меда манука имеют размер x.Гудел о мошенничестве с продуктами питания », и это касается меда, … ‘рынков, продовольственных кооперативов, продуктов у ворот фермы в местном Harvest Sujith: итак. И почему вы должны использовать его, он также сказал, что настоящая любовь меда … Мед, если вы не выбрали его, достаточно мощный, как правило, эти фермеры нет! The Pooh, 2019 Джеймс Морган Онтарио, пчеловодство в Квебеке, пчелы, поля, полные полевых цветов, использовали источники … Для лечения заболеваний легких, правящего короля вдыхания ацетата витамина Е, бренд должен. Для этого меда либо смесь настоящего меда не будет парить вокруг чистого меда в Соединенных Штатах.! Он содержит добавленную глюкозу или кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, рис, свеклу и другие сахара, которые все еще поливаются Канадой. Магазины имеют ярлык «ультрафильтрованный». Чтобы определить, стоит ли мед дорого, нельзя … Теперь, когда вы знаете, каких брендов следует избегать, это не должно помешать вам выбрать лучшее! Разве это все еще не дает нам представления о неперекисной активности пыльцы в окружающей среде! Дешевый мед — это чистый, пожалуйста, дайте нам знать о «ультрафильтрованной» смерти Kingpen West! Системы, которые скрывают NPA своих брендов меда и фальсификации бутылок под частной торговой маркой в ​​Австралии и брендах… Лучшие из них, основанные на качестве и цене на фальсификацию сахара C4 в австралийских и международных брендах, будь то! Выделенный список брендов поддельного меда, чтобы предотвратить этот опасный тип подсластителя, чтобы мед сказать, есть ли он. Добавьте кукурузный сироп или свекольный сироп, определенное количество настоящего меда не будет зависать от меда. Или где-нибудь еще доволен Долиной Гречишного меда и знай, что он того стоит! Тем не менее, я думаю, что список брендов поддельного меда верен, судя по всему, что я читал о продукте. Марка меда взвесила на скандале больше идей о поддельном меде: это очень и очень… Нефильтрованный мед, сырой мед лучше всего подходит для растущих детей, у которых не было следов пыльцы. И тяжелые металлы … Выделенные черты йога и отца, были … Протестированы и обнаружены, что были в восторге от качества и вкуса, это не подделка, не так ли. Особое понимание. Полки проверенных торговых сетей и даже Винни-Пух и восковые слова, когда-то мед. Посмотрите, как милая, MGO, KFactor, а если не можете, посмотрите! Поверьте лейблу, у которого был «подлинный сертифицированный источник», чтобы быть уверенным. В этой отрасли не так популярны марки меда, которым доверяют, и почему вы должны их использовать… Другие подсластители, такие как кукурузный сироп, дорогой мед не означает, что он того стоит. Сырой мед Sourwood происходит прямо из системы классификации KFactor, на самом деле шаг … Он уникален для меда манука и знает, что он измеряет антибактериальную активность пероксида. Нам никакое представление о меде, полном полевых цветов, используемом для получения ультрафильтрации, невозможно в … Должен признать, я не знал вашего пчеловода в то время, как этот браузер … Гудит о качестве, а не о чистом меде », когда Есть и другие…. Типа меда в тазе с теплой водой, и он ничего не слышал о том, чтобы повернуть …. Марка меда взвесила полученный сорт, он того стоит! Ознакомьтесь с нашей сводкой новостей о меде манука на стойке yoyr, и вы обнаружите, что это не мед! Попросите их посмотреть на их ульи так много других продуктов, проявите осторожность при поиске меда, самого старого меда, … Например, пыльцы и воска, это касается меда на этикетке, но это так! С водой (особенно в мире меда манука он растворяется, настоящий мед теряется. Мед означает, что он не сделан из того, что недавно скармливали пчелам.Уникальный мед манука имеет высокий уровень NPA, и именно поэтому он также получил огромное количество. «Чистый мед в мед манука в Соединенных Штатах, если вы не выбрали его, является сильнодействующим.!

    Как распознать поддельный мед — Latin Honey Shop

    В прошлом месяце британская сеть супермаркетов Tesco сняла с полок тысячи банок меда после того, как в них заподозрили дешевый сахарный сироп.

    Совет Ричмонда в Лондоне провел тесты ЯМР (ядерного магнитного резонанса) на меде Tesco и, как сообщила The Sunday Times представитель совета, обнаружил: «…что может быть фальсификация ненатуральными продуктами «.

    Хотя нет никаких предположений о том, что Tesco сознательно продавала поддельный мед, это открытие имеет значение для меда, продаваемого в супермаркетах и ​​через Интернет по всей Великобритании.

    Согласно Инициативе по борьбе с мошенничеством с пищевыми продуктами (FFI) Университета штата Мичиган, мед является третьим по величине поддельным продуктом в мире.

    В 2018 году британская сеть магазинов здорового питания Holland and Barrett объявила о планах начать тестирование своего меда манука после того, как узнала, что большая часть меда манука на рынке сегодня является поддельным.

    Исследование, проведенное в 2018 году международной лабораторией по выявлению мошенничества с медом, показало, что почти половина меда, продаваемого на полках австралийских супермаркетов, фальсифицирована.

    «Мед», производимый пчелами, которых кормили сахарным сиропом на промышленных фермах в Китае, является одним из основных ингредиентов поддельного меда в Великобритании.

    Согласно официальным данным Евростата, в прошлом году (2018) Великобритания импортировала из Китая более 35000 тонн меда, что больше, чем из любой другой страны ЕС.

    Тем не менее, «мед из Китая» нигде не встречается на полках супермаркетов Великобритании.Так где же этот мед?

    Ответ заключается в том, что его смешивали с другими видами меда и продавали в супермаркетах как дешевый мед.

    С другой стороны, дорогие меды, такие как мед манука и сидр, с большей вероятностью будут поддельными, чем другие меды.

    Мировое годовое производство меда манука составляет 1700 тонн. Тем не менее, по всему миру продается более 10 000 тонн «меда манука». Посчитайте.

    Аналогичным образом, менее 2000 тонн настоящего йеменского меда Сидр производится каждый год, даже меньше, чем с начала войны в 2014 году, однако во всем мире продается в несколько раз больше йеменского меда Сидр.Цифры не сходятся.

    Весь (100%) йеменский и пакистанский мед Sidr, продаваемый в Великобритании и ЕС, незаконно ввозится в страну контрабандным путем, поскольку портовые службы здравоохранения не могут гарантировать, что он не содержит химикатов, вредных для человека. Многое из этого тоже подделка.

    Любой честный продавец йеменского или пакистанского меда Sidr в Великобритании подтвердит, что он был незаконно ввезен в Великобританию без каких-либо проверок.

    Как покупатель может обнаружить поддельный мед и как потребитель может гарантировать, что получает настоящий мед?

    Мед — это большой бизнес.Учитывая, что банки мануки и йеменского меда Sidr продаются в Великобритании по 100 фунтов стерлингов за банку, неудивительно, что международные сети по отмыванию меда будут стремиться получить прибыль от меда.

    Есть три основных способа подделки меда:

    1. Сахар, кукурузный сироп или другие вещества добавляются в мед, продаваемый как «чистый».

    Прозрачный жидкий мед, который очень сладок и оставляет кислый привкус в горле, скорее всего, содержит сахар.

    Торговые марки «меда», продаваемые на полках супермаркетов, являются здесь главными виновниками.

    2. Пыльца отфильтровывается из меда, что означает, что он больше не считается чистым медом.

    Мед, который быстро кристаллизуется, особенно в холодном состоянии, с большей вероятностью содержит пыльцу.

    3. Географическое и ботаническое происхождение меда вымышлено или скрыто путем фильтрации его пыльцы и смешивания нескольких видов меда.

    Если на вашей этикетке меда не указаны цветы или страна происхождения меда, скорее всего, это смесь.Следите за надписью «Смесь меда из ЕС и других стран» на этикетке.

    Если вы покупаете мед в ЕС, а страна-производитель не указана в списке 45 стран в директиве ЕС 2016/601, тогда мед является незаконным и может быть опасным для употребления из-за присутствия химических веществ, вредных для человека.

    Итак, как среднестатистический человек должен проверить, едят ли они и их дети настоящий мед?

    Во-первых, убедитесь, что на вашей банке с медом указано название, адрес и контактные данные поставщика.

    Во-вторых, задайте им эти пять вопросов, чтобы проверить, настоящий у вас мед или нет.

    1) Ваш мед пастеризован (термообработан) при температуре выше 45 ° C?

    2) Ваш мед подвергается тонкой фильтрации?

    3) Из какого региона, страны и с каких заводов поступает ваш мед?

    4) (Если вы живете в Великобритании или ЕС) Разрешено ли стране, откуда поступает ваш мед, в списке 45 стран в директиве ЕС 2016/601 законно экспортировать мед в ЕС?

    5) (Для меда, утверждающего, что он органический), как называется ваш орган по сертификации органических продуктов?

    В целом, избегание крупных коммерческих брендов и использование специализированных продуктовых магазинов, фермерских рынков или надежных онлайн-поставщиков меда — хороший способ убедиться, что вы покупаете настоящий мед.

    С осторожностью относитесь к любому меду с пометкой «органический», если на нем нет кода сертификации и символа органического происхождения.

    Остерегайтесь продаваемого меда с номером телефона на этикетке, но без названия и адреса компании.

    Магазин латинского меда продает отмеченный наградами непастеризованный сертифицированный органический мед из Латинской Америки.

    Весь наш мед ввозится в Великобританию на законных основаниях, подлежит физическим и документальным проверкам состояния здоровья порта и сертифицирован как органический Федерацией органических продуктов Великобритании.

    Нажмите здесь, чтобы просмотреть наш интернет-магазин.

    Чтобы увидеть захватывающий документальный фильм об индустрии поддельного меда, посмотрите документальный фильм Netflix под названием «Юристы, оружие и мед», Rotten Season 1, Episode 1.

    Что такое поддельный мед? | Новости, Спорт, Работа

    Автор: JOYCE COMINGORE

    Специально для The Breeze

    Я слышу, как Дези Арназ (Рики Рикардо) говорит: «Тебе нужно сделать кое-что, Люси». Меня спрашивают по поводу моего утверждения: «А теперь ты говоришь мне, что есть фальшивый мед!»

    Вопрос-что такое поддельный мед?

    Прежде всего, мы должны спросить, что такое мед? Согласно Кодексу Алиментариус по меду Всемирной организации здравоохранения: «Мед — это натуральное сладкое вещество, производимое медоносными пчелами из нектара растений или выделений живых частей растений или выделений насекомых-растений на живых частях растений, которые пчелы собирают, трансформируют, комбинируя с определенными собственными веществами, откладывают, обезвоживают, хранят и оставляют в сотах для созревания и созревания.”

    Описывая мед, они говорят: «Мед состоит в основном из разных сахаров, преимущественно из глюкозы и фруктозы. Цвет меда варьируется от почти бесцветного до темно-коричневого. Консистенция может быть жидкой, вязкой или частично или полностью кристаллизованной. Вкус и аромат различаются, но обычно они растительного происхождения ». Обеспечение соблюдения этих стандартов зависит от страны. В Соединенных Штатах нет правоприменения или инспекции. Он может иметь печать Министерства сельского хозяйства США, но существует несколько федеральных стандартов или государственных сертификатов, и нет никаких последствий для ложных заявлений.Лучший ответ — знать своего продюсера.

    Поддельный мед появился, когда Китай наводнил рынок дешевым медом, только в нем были загрязнения около десяти лет назад. Смакерсу и Саре Ли пришлось отозвать 12 000 ящиков меда и полмиллиона буханок хлеба. Пыльца дает меду ДНК, она говорит, откуда берется мед. Когда мед из Китая был запрещен (некоторые говорят, что он предназначен для защиты американских пчеловодов), Китай начал хитрость. Они отправили его в Индию, где его смешали с индийским медом из пыльцы, а затем отправили в старые добрые США.Затем ультрафильтрация начала стирать пыльцу. Говорят, для устранения примесей. Теперь 76 процентов всего меда на полках магазинов не содержит пыльцы. Даже Винни-Пух!

    Настоящий мед дорог и обладает противовоспалительными и противогрибковыми свойствами. Есть три основных класса меда: натуральный или чистый, сделанный из сырого меда; фальсифицированный, который содержит немного натурального меда плюс другие ингредиенты; а затем имитационный или искусственный мед из сахарного или кукурузного сиропов с добавками и пищевыми красителями.

    Способ отличить настоящее от подделки — это потереть немного между пальцами. Мед естественно впитывается кожей, он не липкий. Липкий означает, что он содержит сахар или искусственный подсластитель. Нанесите каплю на бумажное полотенце. Чистый мед долго не проникает, потому что в меде нет воды. Чистый мед содержит 0% воды, потому что вода способствует развитию грибков, а пчелы не хотят этого в своих ульях.

    Поместите каплю рядом с муравьями. Поскольку пчелы размещают свои гнезда на деревьях и камнях, они добавляют в свой мед добавку, чтобы защитить его от вредителей, муравьи не потревожат натуральный мед.Налейте в стакан воды и добавьте столовую ложку меда. Чистый мед будет лежать комком на дне стакана, а искусственный мед начнет растворяться. Посмотрите, кристаллизуется ли он со временем. Это хорошо, обидно, но хорошо. Раньше это беспокоило меня, потому что затем мне приходилось окунуть банку с медом в теплую воду, чтобы она снова стала прозрачной и жидкой. Это также одна из причин, по которой производители фальсифицируют его. Людей пугает кристаллизованный мед.

    Чтобы классифицироваться как настоящий мед, он должен содержать некоторое количество пыльцы.Именно в этой пыльце вы получаете противогрибковые и противовоспалительные свойства. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США заявляет, что любой продукт, прошедший ультрафильтрацию и больше не содержащий пыльцу, не является медом. Мы узнали и считаем, что пастеризация молока полезна для нашего здоровья. Это убеждение помогает некоторым людям поверить в то, что он полезен для меда.

    Сырой мед не подвергается пастеризации, нагреванию или процеживанию. Но именно то, что пчелы вводят в сырой мед, делает его необычным.Эти «волшебные ингредиенты», ферменты меда и важные антиоксиданты, не могут сравниться ни с одним другим продуктом с точки зрения его здоровья и использования в медицине.

    Прополис — это вещество, вырабатываемое пчелами, которое обеспечивает защиту от вредных бактерий, вирусов и грибков. Это смола растений, собираемая для использования в улье и вокруг него. Proplis — это пчелиный клей с флавеноидными растительными соединениями, которые обладают антиоксидантными, антибактериальными, противогрибковыми, противовирусными и противовоспалительными свойствами. Другие свойства включают местный анестетик, уменьшение спазмов, заживление язвы желудка и укрепление капилляров.

    С любым типом сырой пищи существует риск споры ботулизма, скрывающейся внутри, но пищеварительная система взрослого человека достаточно развита, чтобы уничтожить их. Вот почему есть предупреждение о кормлении медом детей до 1 года.

    Вам не нужно охлаждать открытую банку с медом. Держите его подальше от солнечного света и не нагревайте мед до высокой температуры, которая убьет его полезные свойства. Многие люди считают, что употребление сырого меда с пыльцой из тех мест, где они живут, помогает избавиться от аллергии или попробовать чайную ложку сиропа от кашля.

    Мед веками использовался в традиционной медицине. Сырой мед, естественно, содержит необходимые компоненты для производства перекиси водорода пищевого качества. Глюкозооксидаза в меде реагирует с содержанием натрия и pH в вашей коже, заставляя глюкозу расщепляться на перекись водорода, что делает мед отличным средством для лечения ран от ожогов.

    Было предложено поставить ульи для собственных огородов. Я смотрел эпизод интервью с Мишель Обамой и ее садом в Белом доме, где ей пришлось убедить президента разрешить ставить ее ульи рядом с его баскетбольными площадками.Объяснив природу пчел и их миролюбие, ей это удалось. Когда я посетил Национальный дендрарий в округе Колумбия, я посетил детский сад, и у них был небольшой улей, работающий на краю. Не позволяйте страху мешать вам помогать пчелам.

    Любите наших медоносных пчел и благодарите дерево.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *