Польза мед для детей: Мёд для детей: польза или вред

Содержание

Мед детям полезные свойства и противопоказания

Янтарный, душистый и ароматный, а так же очень полезный – все эти термины отлично описывают и характеризуют натуральный природный продукт, пчелиный мед. Прежде всего, это уже готовый к употреблению, богатый минералами и витаминами продукт природного происхождения, в котором собраны и максимально адаптированы все полезные вещества для организма человека. Итак, читаем: «Мед: полезные свойства и противопоказания».

Используется мед в качестве профилактического, оздоравливающего и лечебного средства при многих заболеваниях. Но и просто полакомиться золотистым лакомством вряд ли откажется и взрослый, и ребенок. Люди, придерживающиеся правильного питания зачастую употребляют мед вместо сахара, а вот можно ли давать его детям? Этот вопрос волнует почти каждого родителя, да и информация когда и как предложить мед ребенку никогда не будет лишней. Давайте разбираться в этих непростых вопросах вместе.

Польза и вред меда для детей

Мед для детей: полезные свойства и противопоказания. Прежде всего, продукт ценится за противовоспалительные, противогрибковые и антибактериальные свойства, ведь в отличие от медикаментозных препаратов, продукт не имеет побочных эффектов, разве что, индивидуальная непереносимость продукта и аллергическая реакция. Мед принято использовать для борьбы с вирусами и простудными заболеваниями, а так же чтобы укрепить и повысить естественный иммунитет человека.

Интересно! Мед на протяжении многих веков используется в качестве лечебного средства. Его использовали для приготовления настоек и мазей, часто смешивали с другими компонентами и лекарственными травами.

На сегодняшний день польза продукта неоднократно доказана, и
его применение позволяет добиться улучшения здоровья при таких заболеваниях,
как:

Анемия – в качестве поставщика железа и витаминов группы В;
Укрепление организма и иммунной системы – мед, за счет своего состава полностью восполняет недостаток витаминов и минералов, питательных веществ, к тому же отлично усваивается организмом;
Расстройство сна – достаточно всего одной чайной ложечки продукта, чтобы сладко спать ночью;
Природный энергетик – чтобы восполнить силы и придать организму тонус и энергию, достаточно выпить стакан воды с ложкой меда. Важно, чтобы вода была теплой, а не горячей. Для усиления эффекта можно добавить ломтик лайма или лимона.
Ну и, конечно же, мед – самое лучшее лекарство при простудных заболеваниях, к примеру, если смешать в равных пропорциях с несоленым сливочным маслом получится великолепное отхаркивающее средство при бронхите (чайную ложку смеси нужно рассасывать). Ну, а теплое молоко с медом поможет одолеть сухой кашель при ОРВИ.
При кишечных недомоганиях мед так же может помочь благодаря своим антибактериальным свойствам.
Физические и интеллектуальные нагрузки – продукт восстанавливает силы и энергию, позволяет мозгу активнее функционировать, у детей улучшается концентрация внимания и память.
Нормализация деятельности ЖКТ – за счет содержания уникальных ферментов, внутренние органы начинают правильно работать, восстанавливается замедленный обмен веществ в организме.

Ну и, конечно же, стоит упомянуть несколько слов о противопоказаниях к меду. Прежде всего, несмотря на то, что в составе меда содержится достаточно много кальция, да и продукт обладает антибактериальными свойствами, янтарное лакомство может быть вредным, и сказаться на состоянии детских зубов. Но, чтобы предотвратить развитие кариеса достаточно не давать ребенку мед в чистом виде, а в составе сладкого блюда и после еды полоскать ротовую полость.

Нельзя не упомянуть и про то, что продукт довольно часто подделывают, поэтому стоит очень внимательно выбирать продукт перед покупкой.

Следишь за своим здоровьем и красотой? Рецепты здорового питания на каждый день читайте ЗДЕСЬ!

С какого возраста можно давать мед детям

Мед для детей: полезные свойства и противопоказания. На мед может быть аллергия, поэтому не стоит вводить его в рацион ребенка младше 2-3 лет, именно в этом возрасте обостряются реакции на продукты.

Мед считается довольно сильным аллергеном, поэтому применяя его в рационе малыша следует внимательно следить за реакцией организма.

Мнение доктора Комаровского

Мед для детей: полезные свойства и противопоказания. А вот рекомендации по введению меда в меню крохи разнятся. Одни считают, что можно давать продукт в 2-3 года небольшими порциями, другие настаивают на более позднем сроке.

При этом детский педиатр и эксперт доктор Комаровский
считает, что если у родителей нет аллергии на продукт, то, скорее всего и у
ребенка не будет ее наблюдаться.

Но не смотря на это перед первым приемом стоит провести небольшой тест, чтобы убедиться в ее отсутствии. Пробу можно сделать, нанеся небольшую порцию меда на внутреннюю часть запястья, и если в течение 24-36 часовне появится зуд и раздражение, то можно дать малышу попробовать янтарное лакомство, но буквально несколько капель.

Как проявляется аллергия на мед

Мед для детей: полезные свойства и противопоказания. У грудничков может проявиться аллергическая реакция, если мама при грудном вскармливании употребляет много продукта. Но как же ее распознать?

Аллергия на мед у ребенка

Как правило, аллергия проявляется спустя 30-40 минут после употребления меда, или продукта, в котором он содержится. К первым признакам можно отнести высыпания на коже и покраснение. Так же могут различаться и степени аллергической реакции, давайте их рассмотрим:

Легкая степень характеризуется расстройством ЖКТ и умеренными болями в области живота, появляется насморк, повышенное слезоотделение, чихание. Может появиться першение в горле и кашель.
Умеренная степень проявляется покраснением и отеком глаз и век, рвотой и диареей, отеками и потливостью.
Тяжелая степень характеризуется появлением волдырей на коже, сильным и надрывным кашлем, отеком языка и гортани, повышением температуры и скачками артериального давления.

ВАЖНО! При всех этих признаках необходимо немедленно позвонить в скорую помощь и вызвать бригаду медиков.

Как выбрать настоящий мед

Для детского питания мед необходимо выбирать очень
тщательно, желательно, в проверенных местах. Хорошо, если это будет деревенский
продукт с пасеки от проверенных продавцов, но если такой возможности нет,
продукт следует покупать только в крупных магазина. На что следует обратить внимание?

первое, что стоит знать, это то, что мед остается в жидком состоянии только в течение 1-1,5 месяцев после сбора, а это летние месяцы. Приблизительно в начале ноября любой мед начинает кристаллизоваться и постепенно загустевать, Исключение составляет лишь мед акации. Поэтому, если зимой вы наткнулись на жидкий мед, скорее всего, он был разбавлен при помощи сахарного сиропа;
мед качественный и натуральный, если он стекает с ложки или специальной деревянной палочки тонкой, и ровной струйкой. Когда струйка разрывается, на поверхности мед начинает скапливаться, образуя небольшую горку. А вот фальшивый продукт стекает с ложки практически мгновенно, и при разрыве струи разлетается с брызгами;
прежде чем купить продукт у пасечников, стоит его попробовать — его вкус должен быть терпким, с ярким, ни с чем несравнимым ароматом. Если аромат отсутствует – мед искусственный, а карамельный привкус расскажет о том, что в продукт добавляли сахар и нагревали;
а вот цвет продукта совсем на качество не влияет, и не говорит о том, что его нагревали и разводили сиропом или сахаром. Мед из кипрея, акации или донника будет светлым, а вишневый или гречишный – темным. Продукт из остальных трав и растений может иметь любой оттенок, от белого до светло-коричневого.

Конечно, еще можно капнуть на лакомство немного йода, и если
мед посинеет, то в продукте содержится крахмал, мука или другие примеси.

Как хранить мед

Каждому из нас известно, что при хранении продуктов, со временем они теряют витамины и свои полезные свойства, а вот в меде они сохраняются довольно длительное время, но только лишь в случае его правильного хранения. Как же сохранить золотистое лакомство полезным?

мед обладает гигроскопичными свойствами и может впитывать влагу, поэтому стоит хранить его в стеклянной банке с плотно прилегающей крышкой. Если не соблюсти эти условия, продукт может забродить;

ни в коем случае мед не должен контактировать с металлом при хранении, он вступает с ним в реакцию и становится непригодным в пищу. Так же губителен для продукта и солнечный свет – вкус и аромат меда сохранится, а вот все полезные свойства исчезнут без следа;
при соблюдении правил хранения, срок годности лакомства – неограничен, а все благодаря тому, что продукт обладает консервирующими и антибактериальными свойствами.

ВАЖНО! Ни в коем случае не стоит нагревать мед, или хранить его в помещении, где постоянно колеблется температура. При нагревании остается лишь вкус, да и он со временем станет менее выраженным, к тому же теряются все полезные свойства.

Сколько можно меда ребенку в сутки

Если рассуждать о возрасте, в котором можно познакомить
малыша с этим продуктом, то педиатры и диетологи сходятся в таких мнениях, как:

категорически
нельзя вводить мед в меню ребенка, не достигшего одного года;
с 1-1,5
лет можно давать 14 или 12 чайной ложки продукта в сутки;
приблизительно
с 3-5 лет, в меню малыша может присутствовать до 20 грамм продукта, и то его
рекомендуется употреблять не за один раз, а в течение дня;
с 6 до
9 лет порцию рекомендуется увеличить до 1 столовой ложки в день.
с 10
летнего возраста ребенка можно в сутки скушать пару столовых ложек продукта, но
желательно не злоупотреблять лакомством и делать перерывы.

Какой мед лучше для детей

Мед для детей: полезные свойства и противопоказания. Медовое лакомство может быть в сотах, или уже освобождённым от них, в жидком состоянии. Считается, что первый вариант полезнее, ведь в самих сотах содержатся дополнительные витамины, микроэлементы и питательные вещества.

Но это совершенно не означает, что уже выкаченный из сот мед неполезный и уступает первому по качеству и вкусу. Это совершенно не так, просто этот процесс облегчает его употребление и хранение.

Виды меда

Как это ни странно, но большинство сортов меда действует на организм человека индивидуально, и с его помощью можно предупредить и облегчить состояния при многих заболеваниях. Например, в период сезонной простуды рекомендуется употреблять липовый мед, который благотворно воздействует на органы дыхания. Рассмотрим виды меда и их воздействие на организм:

Довольно часто, при покупке меда можно встретить на этикетке надпись «Моноцветковый» или «Монофлерный». Это указание обозначает, что трудолюбивые пчелки собирали пыльцу с растений одного вида, например, с липы и подсолнуха. А надпись «Полиферный» или «Цветочный» означает, что продукт откачали из сот, собранных на разнотравье.

Мед: рецепты для детей

Оздоровить организм и повысить естественный иммунитет в
сезон простуд, можно, если в рацион ребенка ввести немного меда. Однако не
стоит давать ребенку его в чистом виде, а разбавлять другими ингредиентами.
Ведь на основе этого продукта, можно приготовить не один десяток вкусных
лакомств для малыша, которые ему непременно понравятся, а заодно и принесут
огромную пользу здоровью.

От
кашля

Справиться с сильным кашлем у малышей и взрослых поможет все тот же мед. Но как правильно приготовить вкусное и полезное «лекарство» знает далеко не каждая мама. Рассмотрим несколько подробных рецептов приготовления.

Редька
с медом

Для приготовления потребуется зеленая редька – ее проще
отыскать на прилавках магазинов, да и витаминов в ней больше, чем в черной.

Для
приготовления потребуется

Зеленая
редька – 1 шт.;
Мед – 1
ст. ложка.

Приготовление

Срезать у плода верхушку, при помощи ножа вырезать в центе отверстие.
Теперь я полученную ямочку нужно влить мед, и оставить приблизительно на 12-18 часов, прикрыв тонким полотенцем или марлей.
Полученный сок вместе с медом употреблять 2-3 раза в день по 12 чайной ложки.

Лепешка
с медом

Аппликация из муки и меда, которую нужно разместить на груди ребенка. Это облегчит кашель и поможет быстро вывести мокроту из легких при влажном кашле.

Для
приготовления потребуется

2-3 ст.
ложки жидкого меда;
2 ст.
ложки любой муки;
1-2 ст.
ложки растительного масла без запаха.

Приготовление

Мед выложить в миску, добавить растительное масло и хорошо перемешать до получения однородной эмульсии.
Постепенно всыпать муку и замесить послушное тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Лепешку выложить на грудь или спинку малыша, накрыть пленкой и замотать эластичным бинтом. Поверх бинта одеть хлопчатобумажную кофточку и укутать малыша теплым шарфом. Снять можно будет через 3-4 часа.

Лук с медом

Это средство хорошо помогает от кашля благодаря двойной антимикробной дозе эфирных масел и компонентов. За счет добавления меда в луковый сок, оно не будет горчить.

Для
приготовления потребуется

2-3
луковицы;
2 ст.
ложки меда.

Приготовление

Репчатый лук, желательно сладких сортов, очистить от шелухи и потереть на мелкой терке или измельчить в чаше блендера.
Через чистую марлю отжать сок, смешать с жидким медом.
Давать малышам можно по 12 чайной ложки, при этом его не нужно сразу глотать, а хотя бы пару минут рассасывать во рту.

Алое и
мед

Перед тем как дать ребенку народное лекарство на основе меда
и алое, рекомендуется проконсультироваться с врачом и убедиться, что на
ингредиенты нет аллергии.

Для
приготовления потребуется

50 гр.
свежих листьев алое;
10 гр.
жидкого меда.

Приготовление

ВАЖНО! Перед тем, как срезать листья с растения не рекомендуется поливать его несколько дней. Так, концентрация сока будет в листьях в разы выше.

Срезанные листья промыть и просушить, измельчить в чаш блендера до однородной консистенции.
Смешать с жидким медом в пропорции 5:1 и закрыв крышкой дать постоять в холодильнике пару часов.
Детям можно давать до половины чайной ложки смеси пару раз в день.

Банан с медом

Это «лекарство» придется по вкусу каждому малышу. В нем отсутствуют невкусные компоненты, а при хорошем настроении и организм пойдет быстрее на поправку.

Для
приготовления потребуется

2
спелых банан;
350
мл.кипяченой воды;
2-3 ст.
ложки жидкого меда.

Приготовление

Очистить бананы и размять их в пюре. Переложить в кастрюлю, добавить воду и проварить на слабом огне 26-28 минут.
После того, как смесь остынет в нее нужно добавить мед, и все тщательно перемешать.
За раз можно принимать до 100 мл.смеси 3-4 раза в день.

Чем кормить ребенка: рецепты детского меню вы можете прочесть ЗДЕСЬ

Для
повышения иммунитета

Мед, благодаря своим антисептическим свойствам создает
пагубную для микробов и бактерий среду, поэтому этот продукт позволяет
организму противостоять различным заболеваниям, особенно в период простудных
заболеваний. Как приготовить домашнее снадобье для повышения иммунитета?

Какими способами еще можно повысить иммунитет ребенку в домашних условиях: читайте ЗДЕСЬ

Мед и
лимон

Сочетание этих двух ингредиентов позволяет не только
повысить естественный иммунитет человека, но и оказывает благотворное действие
на ЦНС, укрепляет стенки сосудов, да и показатели крови заметно улучшаются.

Для
приготовления потребуется

1
крупный лимон;
50 гр.
жидкого меда.

Приготовление

Ошпарить лимон кипятком, порезать на небольшие кусочки и удалить все косточки.
Измельчить фрукт в мясорубке или чаше блендера.
Смешать полученную массу с жидким медом до однородной консистенции, и переложить в стеклянную банку с плотно прилегающей крышкой.
Хранить в холодильнике и принимать по 1 ч. ложке 3-4 раза в день не запивая водой.

Молоко
с медом

Мед для детей: полезные свойства и противопоказания. Почти каждому из нас знакомо, что стакан молока с медом помогает не только заснуть, после напряженного дня, но и укрепить иммунитет.

Для
приготовления потребуется

1
стакан молока;
1 ч.
ложка жидкого меда.

Приготовление

Нагреть в ковшике или микроволновке стакан молока до комфортной температуры около 28С.
Добавить чайную ложку меда, перемешать до растворения и выпить теплыми глоточками на ночь.
После попадания такого вкусного и полезного коктейля в ЖКТ, медленные углеводы обеспечат чувство сытости, а природные вещества будут бороться с инфекциями, пока малыш спит.

Имбирь,
лимон и мед

Мед для детей: полезные свойства и противопоказания. Палочкой-выручалочкой для ослабленного или растущего иммунитета станет витаминная смесь из имбиря, лимона и меда. Этот состав не только запустит иммунитет и метаболизм в организме, но и в целом оздоровит его.

Для
приготовления потребуется

180 гр.
корня имбиря;
2-3
лимона;
155 гр.
меда.

Приготовление

Корешок имбиря очистить от кожицы и измельчить, натерев на самой мелкой терке, или измельчить в блендере вместе с плодом лимона, из которого обязательно нужно вынуть косточки.
Смешать с медом, переложить в банку и убрать на 10-12 часов для настаивания.
Употреблять по 12 чайной ложки утром перед едой.

Орехи с медом

Для приготовления витаминной смеси для поднятия иммунитета рекомендуется использовать грецкие или кедровые орешки. Также можно использовать другие орехи на ваш вкус и желание. В смесь по желанию можно добавить любимые сухофрукты.

Потребуется

300 гр. любых орехов;
285 гр. жидкого меда.

Приготовление

Если сухофрукты будут присутствовать в смеси, то их необходимо заранее замочить в кипятке или крепом чае. Откинуть на сито и просушить.
Смешать сухофрукты с крупно измельченными орехами, залить медом и после перемешивания убрать в холодильник.
Смесь можно принимать в течение месяца небольшими порциями, после чего обязательно нужно сделать двух недельный перерыв.

Читайте статью о пользе орехов для детей ЗДЕСЬ

Отзывы

Нашему малышу 1,5 года и мы пока не вводили в меню ни орехи, ни мед, ни сухофрукты, а вот дольку лимона попробовать дали. Не понравилось))) Мед будем давать не раньше 2 лет, как и рекомендовано в статье.

Виктор, Красноярск

Я уже бабушка двоих внуков! Никогда не задумывалась о том, что мед нельзя маленьким малышам. Буду иметь ввиду эту информацию и с дочкой обязательно ей поделюсь. Спасибо за ваш труд!

Вероника, Калуга

Родителям обязательно следует помнить о том, что мед не только калорийный, но и весьма аллергенный продукт, да и сама реакция может наступить не сразу, а проявиться спустя время. Поэтому введя новый продукт в рацион ребенка за его самочувствием необходимо внимательно наблюдать. Но пользу меда нельзя переоценить! Если аллергических реакций нет, то этим даром природы нужно несомненно пользоваться и взрослым и деткам!
Здоровья Вам и Вашим детям! Наталья Белокопытова.

Мед для детей противопоказания

Польза и вред меда для детей

Интересно! Мед на протяжении многих веков используется в качестве лечебного средства. Его использовали для приготовления настоек и мазей, часто смешивали с другими компонентами и лекарственными травами.

Анемия – в качестве поставщика железа и витаминов группы В;
Укрепление организма и иммунной системы – мед, за счет своего состава полностью восполняет недостаток витаминов и минералов, питательных веществ, к тому же отлично усваивается организмом;
Расстройство сна – достаточно всего одной чайной ложечки продукта, чтобы сладко спать ночью;
Природный энергетик – чтобы восполнить силы и придать организму тонус и энергию, достаточно выпить стакан воды с ложкой меда. Важно, чтобы вода была теплой, а не горячей. Для усиления эффекта можно добавить ломтик лайма или лимона.
Ну и, конечно же, мед – самое лучшее лекарство при простудных заболеваниях, к примеру, если смешать в равных пропорциях с несоленым сливочным маслом получится великолепное отхаркивающее средство при бронхите (чайную ложку смеси нужно рассасывать). Ну, а теплое молоко с медом поможет одолеть сухой кашель при ОРВИ.
При кишечных недомоганиях мед так же может помочь благодаря своим антибактериальным свойствам.
Физические и интеллектуальные нагрузки – продукт восстанавливает силы и энергию, позволяет мозгу активнее функционировать, у детей улучшается концентрация внимания и память.
Нормализация деятельности ЖКТ – за счет содержания уникальных ферментов, внутренние органы начинают правильно работать, восстанавливается замедленный обмен веществ в организме.

Следишь за своим здоровьем и красотой? Рецепты здорового питания на каждый день читайте ЗДЕСЬ!

С какого возраста можно давать мед детям

Мнение доктора Комаровского

Как проявляется аллергия на мед

Аллергия на мед у ребенка

Легкая степень характеризуется расстройством ЖКТ и умеренными болями в области живота, появляется насморк, повышенное слезоотделение, чихание. Может появиться першение в горле и кашель.
Умеренная степень проявляется покраснением и отеком глаз и век, рвотой и диареей, отеками и потливостью.
Тяжелая степень характеризуется появлением волдырей на коже, сильным и надрывным кашлем, отеком языка и гортани, повышением температуры и скачками артериального давления.

ВАЖНО! При всех этих признаках необходимо немедленно позвонить в скорую помощь и вызвать бригаду медиков.

Как выбрать настоящий мед

первое, что стоит знать, это то, что мед остается в жидком состоянии только в течение 1-1,5 месяцев после сбора, а это летние месяцы. Приблизительно в начале ноября любой мед начинает кристаллизоваться и постепенно загустевать, Исключение составляет лишь мед акации. Поэтому, если зимой вы наткнулись на жидкий мед, скорее всего, он был разбавлен при помощи сахарного сиропа;
мед качественный и натуральный, если он стекает с ложки или специальной деревянной палочки тонкой, и ровной струйкой. Когда струйка разрывается, на поверхности мед начинает скапливаться, образуя небольшую горку. А вот фальшивый продукт стекает с ложки практически мгновенно, и при разрыве струи разлетается с брызгами;
прежде чем купить продукт у пасечников, стоит его попробовать — его вкус должен быть терпким, с ярким, ни с чем несравнимым ароматом. Если аромат отсутствует – мед искусственный, а карамельный привкус расскажет о том, что в продукт добавляли сахар и нагревали;
а вот цвет продукта совсем на качество не влияет, и не говорит о том, что его нагревали и разводили сиропом или сахаром. Мед из кипрея, акации или донника будет светлым, а вишневый или гречишный – темным. Продукт из остальных трав и растений может иметь любой оттенок, от белого до светло-коричневого.

Как хранить мед

мед обладает гигроскопичными свойствами и может впитывать влагу, поэтому стоит хранить его в стеклянной банке с плотно прилегающей крышкой. Если не соблюсти эти условия, продукт может забродить;

ни в коем случае мед не должен контактировать с металлом при хранении, он вступает с ним в реакцию и становится непригодным в пищу. Так же губителен для продукта и солнечный свет – вкус и аромат меда сохранится, а вот все полезные свойства исчезнут без следа;
при соблюдении правил хранения, срок годности лакомства – неограничен, а все благодаря тому, что продукт обладает консервирующими и антибактериальными свойствами.

ВАЖНО! Ни в коем случае не стоит нагревать мед, или хранить его в помещении, где постоянно колеблется температура. При нагревании остается лишь вкус, да и он со временем станет менее выраженным, к тому же теряются все полезные свойства.

Сколько можно меда ребенку в сутки

категорически
нельзя вводить мед в меню ребенка, не достигшего одного года;
с 1-1,5
лет можно давать 14 или 12 чайной ложки продукта в сутки;
приблизительно
с 3-5 лет, в меню малыша может присутствовать до 20 грамм продукта, и то его
рекомендуется употреблять не за один раз, а в течение дня;
с 6 до
9 лет порцию рекомендуется увеличить до 1 столовой ложки в день.
с 10
летнего возраста ребенка можно в сутки скушать пару столовых ложек продукта, но
желательно не злоупотреблять лакомством и делать перерывы.

Какой мед лучше для детей

Виды меда

Мед: рецепты для детей

От
кашля

Редька
с медом

Для
приготовления потребуется

Зеленая
редька – 1 шт.;
Мед – 1
ст. ложка.

Приготовление

Срезать у плода верхушку, при помощи ножа вырезать в центе отверстие.
Теперь я полученную ямочку нужно влить мед, и оставить приблизительно на 12-18 часов, прикрыв тонким полотенцем или марлей.
Полученный сок вместе с медом употреблять 2-3 раза в день по 12 чайной ложки.

Лепешка
с медом

Для
приготовления потребуется

2-3 ст.
ложки жидкого меда;
2 ст.
ложки любой муки;
1-2 ст.
ложки растительного масла без запаха.

Приготовление

Мед выложить в миску, добавить растительное масло и хорошо перемешать до получения однородной эмульсии.
Постепенно всыпать муку и замесить послушное тесто, которое не будет липнуть к рукам.
Лепешку выложить на грудь или спинку малыша, накрыть пленкой и замотать эластичным бинтом. Поверх бинта одеть хлопчатобумажную кофточку и укутать малыша теплым шарфом. Снять можно будет через 3-4 часа.

Лук с медом

Для
приготовления потребуется

2-3
луковицы;
2 ст.
ложки меда.

Приготовление

Репчатый лук, желательно сладких сортов, очистить от шелухи и потереть на мелкой терке или измельчить в чаше блендера.
Через чистую марлю отжать сок, смешать с жидким медом.
Давать малышам можно по 12 чайной ложки, при этом его не нужно сразу глотать, а хотя бы пару минут рассасывать во рту.

Алое и
мед

Для
приготовления потребуется

50 гр.
свежих листьев алое;
10 гр.
жидкого меда.

Приготовление

ВАЖНО! Перед тем, как срезать листья с растения не рекомендуется поливать его несколько дней. Так, концентрация сока будет в листьях в разы выше.

Срезанные листья промыть и просушить, измельчить в чаш блендера до однородной консистенции.
Смешать с жидким медом в пропорции 5:1 и закрыв крышкой дать постоять в холодильнике пару часов.
Детям можно давать до половины чайной ложки смеси пару раз в день.

Банан с медом

Для
приготовления потребуется

2
спелых банан;
350
мл.кипяченой воды;
2-3 ст.
ложки жидкого меда.

Приготовление

Очистить бананы и размять их в пюре. Переложить в кастрюлю, добавить воду и проварить на слабом огне 26-28 минут.
После того, как смесь остынет в нее нужно добавить мед, и все тщательно перемешать.
За раз можно принимать до 100 мл.смеси 3-4 раза в день.

Чем кормить ребенка: рецепты детского меню вы можете прочесть ЗДЕСЬ

Для
повышения иммунитета

Какими способами еще можно повысить иммунитет ребенку в домашних условиях: читайте ЗДЕСЬ

Мед и
лимон

Для
приготовления потребуется

1
крупный лимон;
50 гр.
жидкого меда.

Приготовление

Ошпарить лимон кипятком, порезать на небольшие кусочки и удалить все косточки.
Измельчить фрукт в мясорубке или чаше блендера.
Смешать полученную массу с жидким медом до однородной консистенции, и переложить в стеклянную банку с плотно прилегающей крышкой.
Хранить в холодильнике и принимать по 1 ч. ложке 3-4 раза в день не запивая водой.

Молоко
с медом

Для
приготовления потребуется

1
стакан молока;
1 ч.
ложка жидкого меда.

Приготовление

Нагреть в ковшике или микроволновке стакан молока до комфортной температуры около 28С.
Добавить чайную ложку меда, перемешать до растворения и выпить теплыми глоточками на ночь.
После попадания такого вкусного и полезного коктейля в ЖКТ, медленные углеводы обеспечат чувство сытости, а природные вещества будут бороться с инфекциями, пока малыш спит.

Имбирь,
лимон и мед

Для
приготовления потребуется

180 гр.
корня имбиря;
2-3
лимона;
155 гр.
меда.

Приготовление

Корешок имбиря очистить от кожицы и измельчить, натерев на самой мелкой терке, или измельчить в блендере вместе с плодом лимона, из которого обязательно нужно вынуть косточки.
Смешать с медом, переложить в банку и убрать на 10-12 часов для настаивания.
Употреблять по 12 чайной ложки утром перед едой.

Орехи с медом

Потребуется

300 гр. любых орехов;
285 гр. жидкого меда.

Приготовление

Если сухофрукты будут присутствовать в смеси, то их необходимо заранее замочить в кипятке или крепом чае. Откинуть на сито и просушить.
Смешать сухофрукты с крупно измельченными орехами, залить медом и после перемешивания убрать в холодильник.
Смесь можно принимать в течение месяца небольшими порциями, после чего обязательно нужно сделать двух недельный перерыв.

Читайте статью о пользе орехов для детей ЗДЕСЬ

Отзывы

Нашему малышу 1,5 года и мы пока не вводили в меню ни орехи, ни мед, ни сухофрукты, а вот дольку лимона попробовать дали. Не понравилось))) Мед будем давать не раньше 2 лет, как и рекомендовано в статье.

Виктор, Красноярск

Я уже бабушка двоих внуков! Никогда не задумывалась о том, что мед нельзя маленьким малышам. Буду иметь ввиду эту информацию и с дочкой обязательно ей поделюсь. Спасибо за ваш труд!

Вероника, Калуга

Родителям обязательно следует помнить о том, что мед не только калорийный, но и весьма аллергенный продукт, да и сама реакция может наступить не сразу, а проявиться спустя время. Поэтому введя новый продукт в рацион ребенка за его самочувствием необходимо внимательно наблюдать. Но пользу меда нельзя переоценить! Если аллергических реакций нет, то этим даром природы нужно несомненно пользоваться и взрослым и деткам!
Здоровья Вам и Вашим детям! Наталья Белокопытова.

Когда стоит давать детям мед при лечении

Продукция пчеловодства – Когда стоит давать детям мед при лечении

Когда стоит давать детям мед при лечении – Продукция пчеловодства

Несмотря на полезный состав меда, не стоит забывать, что на 80% этот полезный продукт состоит из сахарозы, глюкозы и фруктозы, употреблять мед детям в пищу нужно аккуратно, особенно если у есть предрасположенность к сахарному диабету или аллергии.

А можно ли в таком случае давать мед детям?

В этом вопросе мнения разделились. Несомненно, когда говорится о том, велика ли польза мёда для детей, то это очевидно, особенно при лечении кашля. Бабушки неустанно твердят молодым мамочкам, что стандартное лечение таблетками и сиропами нужно заменять употреблением мёда, и давать это лакомство ребенку можно уже с трех месяцев, особенно если он заходится в кашле. Также советуют смазывать им соски и пустышки, когда происходит вскармливание, чтобы малыш лучше сосал молоко.

Можно ли годовалому ребенку мед

Медики категорически против таких методов.
Они считают, что даже годовалому ребенку еще рано употреблять мёд. Причиной этого называют возможность развития ботулизма у детей, так как детский желудок не может справиться со спорообразующей палочкой Clostridiumbotulinum, которая вызывает это заболевание у ребенка такого раннего возраста.

С какого возраста лучше давать мед

Опять же, не сошлись великие умы и в этом вопросе. Кто-то советует вводить ребенку в рацион этот полезный продукт в 2 года, а другие в 3-х летнем возрасте. А есть советчики, которые указывают возраст, когда можно употреблять этот продукт – 6–7 лет. Так что же делать, когда возникает такой вопрос?

Все дети разные. Каждый ребенок уникальный: болезненный от рождения, а у кого-то отменное здоровье, поэтому нельзя говорить о единой рекомендации для вашего ребенка в частности. Самое главное, если вы решили ввести в рацион ребенка мёд, то убедитесь, что он настоящий, и его можно давать малышу, так как в последнее время производители гонятся исключительно за прибылью, и добавляют в этот продукт крахмал, муку, желатин и другие вещества, способные увеличить объем продаваемой продукции.

Как выбрать натуральный мёд

Настоящее качество можно определить только в лабораторных условиях. Но не всегда есть возможность таковыми воспользоваться. Поэтому прежде чем покупать его, следует обратить внимание на несколько параметров.

Настоящий нектар должен наматываться на ложку и впоследствии ложиться горкой;

Ни в коем случае не должно быть кисловатого запаха, можно заранее попробовать;
Натуральный мёд не пенится.

Если вы покупаете мёд осенью, то только сорта каштанового меда и из белой акации остаются жидкими, остальные сорта кристаллизуются.

В каких количествах и когда следует давать мёд детям

Перед тем, когда начать давать мёд детям, стоит проконсультироваться с педиатром. Если нет противопоказаний, то начальная доза четверть чайной ложки в день. Следите за реакцией если не появилось каких-либо высыпаний, то постепенно можно увеличить дневную дозу до одной чайной ложки.

Мёд при лечении кашля у детей

Самое главное свойство мёда – лечебное.

Существует множество рецептов от кашля на основе этого полезного продукта. Рассмотрим некоторые.

Берем редьку, ставим ее в стакан и вырезаем в ней верхушку. В полученное углубление кладем 2 столовые ложки мёда. Через 2–3 часа чайную ложку полученного сока даем детям с интервалом 3–4 раза в день до еды.

Отжать сок из нижних листов алоэ и добавить в него 1 г мёда из расчёта на 5 мл полученной жидкости. Принимать это лекарство стоит при сильном кашле у детей по 1ч. л. 3 раза в день.

5 г листьев мать-и-мачехи заливаем стаканом кипятка и на 15 минут ставим на водяную баню. Охлаждаем до комнатной температуры. Полученный раствор процеживаем и добавляем кипяченой воды, чтобы довести объем до 200 мл. Затем растворяем в нем 1 ст. л. мёда.

Давать детям это лекарство следует по 0,3 стакана 2–3 раза в день.

Также во время кашля рекомендуется медовый массаж или прикладывать на грудь детям капустный лист, измазанный в мед.

Вскипятите молоко, остудите его до комнатной температуры. Можно разбавить в нем чайную ложку мёда и давать такой раствор, а можно просто ее съесть запить теплым молоком.

При сильном кашле у детей в молоко с мёдом можно добавлять масло какао.

Общие рекомендации

При использовании любых рецептов от кашля у детей, которые содержат мёд, думайте не только о пользе, но и о побочных эффектах, когда собираетесь давать годовалому ребенку это средство. Чрезмерное количество мёда может нанести вред детским зубам, особенно если они только прорезаются, поэтому следите, когда давать такой продукт. Ни в коем случае не растворяйте мед в горячей жидкости, когда готовите лекарство, будь то молоко, травяная настойка или чай, так как он теряет все полезные вещества.

И самое главное, заведите знакомство с порядочным и добросовестным пасечником, и тогда у вас всегда будет в наличии здоровый и полезный продукт, который можно давать ребенку.

Полезно знать: лечение кашля редькой с медом.

С какого возраста можно давать ребенку мед

С какого возраста можно давать ребенку мед, лучше уточнить у педиатра. Особенно важна консультация врача для родителей, страдающих аллергией на десерт, или воспитывающих детей-аллергиков: сладкий продукт пчеловодства является сильным аллергеном.

С какого возраста можно давать ребенку мед?

Доктора дают разные ответы на вопрос о том, с какого возраста детям можно ввести продукт в рацион. До года делать этого не стоит: высока вероятность развития нежелательных реакций. С 1 года до 3 лет некоторые специалисты разрешают давать ребенку небольшие порции, соблюдая осторожность; другие однако являются противниками раннего введения десерта в детское меню.

Большая часть медицинских работников позволяет детям мед после 3 лет. Если нежелательных эффектов от его употребления не возникает, можно постепенно увеличивать дозировки.

Важно однако приобретать только качественный натуральный продукт. Если в составе содержатся посторонние примеси (включая натуральные), лучше отказаться от употребления продукта. Мед с добавлением сахара лучше исключить из рациона совсем даже взрослым: этот продукт вреден.

Мнение доктора Комаровского

Доктор Комаровский утверждает, что мед для детей старше года не будет вреден в маленьких количествах: им можно заменить другие десерты в рационе. Важно однако не давать слишком много: большое количество может навредить не сформировавшейся до конца детской пищеварительной системе.

Особенно внимательными нужно быть в тех случаях, если аллергической реакцией на натуральную сладость страдает кто-либо из родителей, близких родственников, либо у ребенка наблюдается плохая переносимость пчелиных укусов.

Не достигшим годовалого возраста младенцам врач запрещает давать десерт: реакция на его употребление непредсказуемая.

Польза и вред меда

Данный продукт полезен, благодаря входящим в его состав веществам. Высокая концентрация витамина С помогает укрепить иммунную систему, ускоряет выздоровление при заражении. Витамины группы В способствуют нормальному протеканию обменных процессов, необходимы для правильной работы органов пищеварения. Каротин-А укрепляет зрение. Фолиевая кислота особенно ценна для беременных женщин: это вещество требуется для внутриутробного развития головного мозга ребенка. Для роста и развития она необходима и после рождения.

В состав входят и минералы: цинк, железо, фосфор, натрий, магний, кальций. В натуральном продукте присутствуют полезные для организма ферменты; при нагревании до 40 и более градусов они разрушаются.

Мед нормализует микрофлору кишечника. Регулярное его употребление не только позволяет почистить организм от токсичных веществ и шлаков, ускорить метаболизм, но и предотвращает заражение паразитами. Нормализует функционирование печени. Снимает воспаление, устраняет боль в горле, эффективен при простудах, гриппе и других инфекционных заболеваниях. Сладкий вкус помогает предотвратить тягу к вредным промышленным десертам.

Благотворно и воздействие на нервную систему. Мед способствует нормализации сна, делает психоэмоциональный фон более стабильным, поднимает настроение. Улучшается работа мозга: память, концентрация внимания. Лучше становится работоспособность. Регулярно употребляющий натуральный десерт человек более энергичен, активен, медленнее устает.

Пользу мед приносит и при наружном применении: его можно использовать в качестве компонента для домашних скрабов, масок для лица, волос, тела, обертываний.

Есть и минусы, из-за которых ответ на вопрос о том, можно ли детям мед до года, отрицательный. Этот продукт является сильным аллергеном, нередко вызывает нежелательные реакции. При избыточном употреблении может развиваться сахарный диабет: продукт обладает высоким гликемическим индексом, содержит много глюкозы. Избыток продукта в рационе может привести и к увеличению массы тела.

Польза меда для детского организма

Для ребенка продукт полезен из-за высокого содержания полезных веществ. Для роста и развития несовершеннолетним нужны минералы и витамины, дефицит которых предотвращает регулярное употребление меда. Кроме того, постоянно употребляющие натуральный десерт дети реже болеют, легче обучаются, реже имеют проблемы с успеваемостью в школе.

Противопоказания

Запрещается давать мед при наличии аллергии, индивидуальной непереносимости. Запрещен он при сахарном диабете, диатезе. Если ребенку меньше года, продукт пчеловодства вводить в рацион нельзя.

Как проявляется аллергия на мед?

Частой причиной, почему детям нельзя мед, является аллергия. На кожных покровах ребенка появляются мелкие высыпания или волдыри большого размера. Нередко сопровождаются местным покраснением. Возникает зуд. Кожные покровы могут отекать.

Реже наблюдаются нежелательные реакции со стороны органов дыхания. Возможны одышка, кашель, чихание, першение в горле, насморк. Иногда отмечается болезненность в области груди. Могут отекать, чесаться губы и язык. Ребенка нередко тошнит, возникают диарея и рвота. Изредка возможно слезотечение. В тяжелых случаях добавляются головные боли, повышенная температура тела.

Если отмечаются любые симптомы аллергии, нужно незамедлительно исключить натуральный десерт из рациона ребенка и обратиться к педиатру.

Какой мед можно давать детям?

Подойдет только натуральный продукт. Не нужно использовать для прикорма разновидности с посторонними примесями: орехами, добавками фруктов, сахаром, искусственными красителями и прочими добавками. Лучше приобретать у проверенного поставщика.

Как выбрать мед для ребенка?

Гречишный является лучшим вариантом при простудных заболеваниях. Дети однако часто отказываются от него из-за особенностей вкуса: такой продукт горьковат.

Разновидность из акации реже прочих вызывает аллергию. Такой мед ребенку часто нравится: он обладает приятным вкусом, сладким ароматом. Часто дети любят и донниковый. Давать детям можно и липовый.

Важно проверить, что продукт натуральный перед покупкой: подделка не принесет вреда здоровью, иногда может вредить. У поддельных продуктов аромат отсутствует, возможен кислый запах. Часто слоится. Отсутствуют примеси перги, пыльцы и прополиса, имеющиеся в натуральном меде. Если попробовать небольшое количество, в горле не появляется ощущения тепла. Текстура подделок, продуктов с добавлением сахара грубая: при растирании пальцами образуются комочки. Может образовываться пена на поверхности. Кроме того, продукт слишком жидкий; натуральные варианты более густые.

Как хранить мед?

Следует давать мед ребенку только свежим: если имеются сомнения в свежести продукта, лучше воздержаться от его употребления.

Необходимо использовать для хранения герметично закрытую посуду. Лучше, если она будет изготовлена из стекла. Рекомендуется убрать банки в холодильник: лучшей температурой для хранения является +5…+10°С тепла. Разрешено и хранение в сухом погребе.

Особенности введения в детский рацион меда

Сколько можно есть мед, зависит от возраста. Существует ряд рекомендаций по введению в меню продукта; соблюдение их снижает вероятность нежелательных реакций.

Сначала нужно проверить ребенка на аллергическую реакцию. Для этого каплю лакомства наносят на кожу около локтя. Если в течение суток не проявятся нежелательные реакции, можно растворить 1 г в теплой воде и дать младенцу выпить жидкость. При отсутствии отрицательной реакции порция увеличивается постепенно до половины чайной ложки в сутки.

Не стоит в первый год давать ребенку продукт пчеловодства в чистом виде. Его нужно растворять в воде или молоке, другие жидкости использовать не нужно. Разрешается и добавление в привычные блюда: фруктовое пюре, каши, творог.

Детям ежедневное употребление разрешено не дольше месяца. После придется сделать перерыв на 2-3 недели.

Не нужно заставлять детей есть полезную сладость, если они отказываются. Лучше подождать 1-2 месяца, после чего предложить ребенку десерт повторно.

Дневная норма потребления

Детям до года сладкий продукт запрещен даже в небольших дозировках. Годовалому разрешается увеличить порцию. Рекомендуемая дозировка для детей после 6 лет не превышает 50 г; больше есть не рекомендуется и взрослым.

Сколько меда можно есть детям?

Годовалому ребенку разрешается давать по половине чайной ложки. Лучше смешивать чистую воду или теплое молоко с медом.

В 2 года порция увеличивается до 10-20 г. Важно повышать дозировку постепенно, внимательно отслеживая реакцию организма.

К 3 годам можно есть до 30 г. В 4 количество увеличивается до 50 г.

Если у ребенка отмечается избыточная масса тела, количество придется уменьшить: продукт калориен, содержит много углеводов.

Необходимость меда в детском возрасте

Детям сладкий продукт необходим для роста и развития.

Младенческий возраст

Мед грудничку противопоказан. Пищеварительная система еще не вырабатывает ферментов, необходимых для правильного переваривания. Мед новорожденным нельзя, поскольку реакция непредсказуемая, часто развивается аллергия, нарушается функционирование органов желудочно-кишечного тракта.

Год и старше

Мед детям от года разрешен по доктору Комаровскому, однако многие педиатры рекомендуют отказаться от его употребления: вероятность развития аллергии и других нежелательных реакций в этом возрасте слишком высока.

Если организм нормально отреагирует на продукт, употребление меда в пищу принесет пользу. Ребенок будет получать много витаминов и минералов, необходимых для правильного развития. Укрепляется нервная система, крепче становится иммунитет.

После двух

В 2 года можно давать детям больше меда. Рекомендуется заменять полезным лакомством промышленные десерты, в состав которых входят сахар, большое количество жиров, искусственные добавки. Это поможет не только снизить калорийность рациона, но и избежать развития у ребенка сахарной зависимости, предотвратить негативные последствия употребления вредных примесей.

Ребенок реже будет болеть. При заболевании небольшая дозировка натурального лекарства ускорит выздоровление, предотвратит развитие опасных осложнений.

Мед и трехлетки

Детям от трех лет требуется большое количество питательных веществ: в таком возрасте ребенок активно изучает мир, нередко нуждается в дополнительной защите иммунитета, поскольку из рациона полностью уходит грудное молоко, содержащиеся в нем антитела перестают поступать в организм. Мед поможет сделать иммунитет крепче, снабдит организм необходимыми для правильного развития веществами.

Дошкольный и младший школьный возраст

Дошкольники, младшие школьники активно контактируют с другими детьми, при этом повышается риск заражения. Требуется дополнительно укреплять иммунитет. Пользу принесет употребление меда. Кроме того, ребенку требуется увеличить потребление витаминов и микроэлементов, чтобы обеспечить лучшее функционирование головного мозга, усилить когнитивные функции.

Энергетическая поддержка для подростков

Подростковый возраст – период, когда можно употреблять мед в большем количестве. Сладкий продукт не только снабжает организм необходимыми веществами, но и стабилизирует психоэмоциональный фон, благотворно воздействует на развитие репродуктивной системы, помогает при изменениях гормонального фона.

Мед для детей: полезные свойства, применение

Мед – это очень полезный продукт, состоящий из воды, полезных углеводов, витаминов, минералов, фитонцидов и флавоноидов. Мед входит в пятерку самых полезных и одновременно вкусных продуктов, обладает многими лечебными и профилактическими свойствами. Дети, употребляющие мед, лучше развиваются, реже болеют простудными заболеваниями, устойчивее к колебаниям условий внешней среды.

Полезные свойства меда для детей

При простуде и гриппе. Благодаря всем веществам, находящимся в его составе, мед является отличным лекарством при любых симптомах гриппа, простудных заболеваний. Его антисептические свойства помогают смягчить больное горло. Общеукрепляющее действие меда помогает снять интоксикацию и укрепить организм ребенка в период болезни. Мед обладает и антибактериальными свойствами. Ничто из средств народной медицины не поможет лучше и быстрее справиться с кашлем. В состав меда входят вещества для хорошего развития и обновления клеток организма.

Интересно знать! Ученые из Канады доказали, что мед является антибактериальным средство в отношении бактерий, вызывающих хронический насморк у детей. Они утверждают, что употребление меда способно избавить детей от этого заболевания носа. А американские ученые из штата Пенсильвания провели эксперимент. Отобрали группу из 100 детишек в возрасте до 5 лет, у которых был кашель. 50 детей лечили медикаментами, а 50 – медом (1 ч. л. перед сном). В итоге выяснилось, что мед помогал эффективнее. Как объяснили сами ученые, в отличие от лекарственных препаратов мед действует в нескольких направлениях – смягчает горло, устраняет приступы кашля, убивает бактерии, помогает обновлять пострадавшие клеточки дыхательных путей.

Для нервной системы. Мед положительно влияет на нервную систему, его можно даже назвать антидепрессантом. При бессоннице можно съесть ложечку меда, запив ее водой или теплым чаем. Употребление меда снимет у ребенка раздражительность и беспокойство. Наличие простых сахаров в составе подпитает уставший мозг школьника. Мед полезно есть детям, у которых имеется недержание мочи.
Общая защита организма. Наличие антиоксидантов способно защищать организм от развития онкологических заболеваний, укрепит организм, улучшит работу мозга.
Допустим при диетах. Мед хоть и содержит в основе сахара, в то же время он один из всех сладостей разрешен в диете для похудения, в диете диабетиков. Он не способствует росту жировой ткани.
Для органов пищеварения. Мед улучшает пищеварение, помогает усваиваться белкам и жирам, повышает аппетит. Снижает воспаление при гастритах, панкреатитах и язвах. Растворенная ложка меда в стакане воды нормализует кислотность желудка.
Нельзя не упомянуть о минералах, содержащихся в меде, которые укрепят костную системы, поддержат нормальный уровень гемоглобина.

Из практики участкового педиатра. Однажды поступил на прием ребенок 12 лет, был выставлен диагноз острый бронхит, назначено лечение антибактериальными и отхаркивающими препаратами. В течение месяца состояние ребенка лучше не становилось, и родители стали давать ребенку сок редьки с медом. На удивление, именно это средство и вернуло ребенку здоровье. Рецепт: в чисто вымытой редьке нужно прорезать отверстие в форме воронки глубиной в 2–3 см, заложить медом до краев, когда вместо меда будет появляться сок – выпивать его через трубочку и так в течение дня употреблять весь образующийся сок или несколько раз в день выжимать свежий сок редьки и смешивать его с медом. Применять можно при небольшом кашле, начавшемся бронхите, трахеите, пневмонии, бронхиальной астме.

Мед для кожи и волос подростков

Сделать менее заметными подростковые угри поможет маска из меда.

Кожа подростков, как правило, жирная и сильно подвержена появлению угревой сыпи и прыщей. Антибактериальные и противовоспалительные свойства меда помогут устранить эту проблему. Перед нанесением меда кожу лица надо хорошо вымыть теплой водой и очистить тоником. Лишь затем нанести на кожу мед, держать 15–20 минут. Смыть теплой водой без использования косметических средств. Проводить процедуру 1–2 раза в неделю.

Мед поможет не только уменьшить избыточную сальность волос, но и увлажнит их сухие кончики. Для маски необходимо смешать столовую ложку меда с яичным желтком и чайной ложечкой оливкового масла. Нанести маску равномерно по всей длине на немытую голову, сверху надеть шапочку для душа и обернуть голову теплым полотенцем. Через 30 минут вымыть голову с шампунем. Повторять процедуру 1 раз в неделю.

Вред меда

Мед, конечно же, полезен, но необходимо знать о правилах его приема:

Максимальная суточная доза детям до 3 лет – 1,5 ч. л., детям старше 3 лет – 1,5–2 ст. л.
Мед – продукт высокоаллергенный. Вся причина кроется в пыльце цветов, из которых пчела собирала мед. Следует знать, из чего мед собран и нет ли на это растение аллергии у ребенка. Например, если ребенок имеет поллиноз (аллергический насморк) на пыльцу подсолнечника, то мед, собранный с его цветов, тоже может вызвать поллиноз. Пользы ребенку он принесет меньше, чем вреда. Аллергическая реакция на мед проявляется в виде высыпаний на коже (от мелких элементов до генерализованной крапивницы), чихания, слезотечения, болью в животе, поносом, рвотой, в редких случаях приступом удушья.
Если у ребенка отмечалась какая-то аллергическая реакция на употребления меда, подождите и в течение года его не давайте.
Не стоит предлагать мед маленьким детям первого года жизни. Мед может вызвать аллергию даже у здорового ребенка в этом возрасте, бактерии в составе меда способны спровоцировать отравление у малышей.
Не стоит в первый раз знакомить ребенка со вкусом меда в количестве, превышающем 1/3 ч. л.
Мед способен вызвать кариес. После меда, как и после других сладостей, необходимо полоскать рот водой.
Нельзя нагревать мед выше 45–50 градусов. При нагревании меда выше 45 градусов начинают разрушатся витамины и ферменты, которые и придают меду все целебные свойства, при нагревании выше 60–80 градусов сахара меда начинают превращаться в тератогенные токсические вещества, правда, в небольших количествах, но все-таки. Вывод: при нагревании мед становится не более полезным, чем простой сахар, и даже может навредить здоровью. Не рекомендуется использовать мед для выпечки, приготовления конфет в духовке, варенья.

На заметку! Добавляйте мед в горячие напитки, когда их температура опустится градусов до 50. Если залить кипятком чашку с чаем обычного размера, то мед в нее можно добавлять через 5–6 минут.

С какого возраста мед можно давать ребенку

Мед является высокоаллергенным продуктом, поэтому не рекомендуется детям, склонным к аллергии на другие пищевые продукты, давать его раньше трехлетнего возраста. Норма в сутки: 30–50 г (это 1–1,5 ст. л.).

Если ребенок попробовал мед раньше, и никаких побочных эффектов при этом не было, то ребенку после года можно давать 1 ч. л. меда, ребенку третьего года жизни – 1–1,5 ч. л.

После 3 лет разрешается до 50 г меда в сутки.

Виды меда

Существует огромное количество видов меда, и нельзя выделить один лучший, ведь каждый вид человеком используется с определенными целями, да и у каждого индивидуальные вкусовые предпочтения. Мы приведем самые распространенные виды, которые полезнее применять для лечения детей.

Донниковый мед. Донниковый и акациевый мед относятся к одним из элитных и самых полезных сортов меда. Отличаются приятным нежным ароматом и вкусом, чем-то похожим на ваниль. Спектр пользы донникового меда очень широкий: отхаркивающее, болеутоляющее, мочегонное свойство, а также он улучшает кровообращение, полезен при бессонницах, головных болях.
Акациевый. Обладает общеукрепляющим, успокаивающим действием. Применяется при заболевания нервной системы, бессонницах. Акациевый мед считается гипоаллергенным.
Гречишный мед. Имеет темный цвет, иногда даже коричневый. На вкус терпкий, отдает горчинкой, что не очень нравится детям. Гречишный мед содержит железа раз в 5 больше других видов меда, это оправдывает его использование при анемиях, частых простудах, лучевой болезни.
Липовый мед. Светло-желтого цвета. Обладает приятным мягким вкусом и самым сильным ароматом из всех видов меда. Как бактерицидное средство отлично подойдет в лечении простудных заболеваний, заболеваний почек и органов пищеварения.
Клеверный мед. Приятен на запах и на вкус. Как и липовый является отличным подспорьем в лечении любых проявлений простудных заболеваний. Подходит для лечения заболеваний печени.
Малиновый мед. Понравится детям за свой приятный сладкий вкус и нежный аромат малины. Применяется для лечения простудных заболеваний, бронхитов.
Лесной мед. Менее сладкий, имеет кисловато-горьковатый привкус. Особенно полезен при заболеваниях дыхательных путей, применяется и при заболеваниях желудка.
Прополисный мед. Имеет освежающий вкус прополиса, полезен при воспалительных заболеваниях рта и горла.
Подсолнечниковый мед. Обладает терпким вкусом. Отлично применяется при спазмах дыхательных путей, спазмах желудка и кишечника.
Луговой мед. Является ценным из-за обилия пыльцы из разных цветов. Этот мед, успокаивая нервную систему, подойдет для лечения бессонницы и головной боли, применяется при гриппе, бронхите и воспалении легких. Отличается повышенным противомикробным свойством.
Майский мед. Врачи его рекомендуют использовать как болеутоляющее и противовоспалительное средство.
Каштановый мед. Лучше подходит для детей, страдающих сахарным диабетом.
Рапсовый мед. Наверное из перечисленного списка имеет самый слабый аромат и неприятный приторный вкус. Но хорош он тем, что не способен вызывать аллергию, его применяют при лечении заболеваний легких, бронхиальной астмы.

Как выбрать настоящий мед

Лучше мед покупать у проверенного продавца, у которого имеется сертификат и который торгует не одним видом меда, а ассортиментом.

По внешнему виду. Натуральный мед должен быть немного неоднороден, в нем должны быть частички воска, пыльцы. С ноября мед должен закристаллизовываться. Поздней осенью, весной, зимой мед не бывает жидким, он не должен расслаиваться. Мед неоднородной консистенции с прослойками может быть смесью из разных видов, такой товар покупать не стоит. Свежий мед жидкой консистенции, затвердевает он в течение 2–8 недель.
На вкус. Сладкий, вызывающий першение. Мед растворяться должен постепенно, могут чувствоваться засахаренные частички. Мгновенно тающий мед говорит о добавлении в него лишнего сахара, или же этот мед может быть поддельным. Не должно быть вкуса конфет или жженого сахара.
Зачерпните ложкой. Натуральный мед можно накрутить на ложку, стекая он будет укладываться слоями, поддельный такими качествами не обладает. Если мед стекает прерывающейся струйкой, то он еще не дозрел и не такой полезный, как зрелый.
Капните на бумагу. Натуральный мед остается капелькой, а поддельный будет растекаться и впитываться в бумагу.
По весу. Одна литровая банка меда весит не менее 1,4 кг (гречишный 1,3 кг), ненатуральный мед значительно легче.

Как хранить мед

Хранить мед можно в стеклянной, керамической, эмалированной посуде с плотной крышкой.

Мед должен стоять в темном месте. Желательно, чтобы и банка была из темного стекла.

Оптимальная температура хранения – 5–10 C.

Рядом не должны храниться продукты с сильными запахами, иначе мед их впитает и это испортит его натуральный сладкий аромат.

Хранение во влажном помещении, в банке с капельками воды приведет к закисанию меда. Также быстро закисает незрелый мед.

Рецепты с медом

Медовые конфеты из орехов и сухофруктов

Нет каких-то определенных пропорций, берите сколько не жалко. Орехов (лучше подойду грецкие или миндаль) в пропорции 1:1 с изюмом или смесью из чернослива и кураги. Орехи и сухофрукты необходимо перемолоть по отдельности в блендере, затем во все это, тщательно перемешав, можно добавлять мед, добавляйте на глаз, чтобы все перемешалось до однородной консистенции. Когда тесто уже можно будет лепить, скатайте руками шарики диаметром в 1,5–2 см., обваляйте их в сахарной пудре, можно в кокосовой стружке, и поставьте на пару часов в холодильник. Детям очень нравится это лакомство. Одна хитрость: мед в этих конфетах обретает вкус карамели, поэтому их любят даже те малыши, которые не охотно едят мед.

Запеченные яблоки с медом

На 1 яблоко нам понадобится:

Мед – 1/2 ст. л.,
Финик – 1 шт.,
Корица – по вкусу.

Яблоки хорошо вымыть и вырезать сердцевинки. На дно посыпать щепотку корицы, положить мед и финик без косточки. Яблоки запекать в разогретой до 180 C духовке 20–30 минут, пока кожица на них не станет румяной и блестящей.

Торт «Медовик»

Мед жидкий – 150 г,
Масло сливочное – 150 г,
Мука – 1,5 ст.,
Сахар – 70 г,
Яйца – 2 шт.,
Разрыхлитель теста – 1 ч. л.

Взбить миксером яйца, добавить сахар и взбивать миксером до полного его растворения. Затем добавить растопленное сливочное масло и мед, все взбить до однородной массы. Постепенно помешивая, добавить просеянную через сито муку, разрыхлитель теста. Дно формы для запекания смазать растительным маслом, положить лист пергаментной бумаги. Выпекать в разогретой до 200 C духовке. Пока корж выпекается, взбейте сметану с сахаром для крема. Готовый румяный корж разрезаем на 2–3 тонких коржа и смазываем кремом. Украсить торт «Медовик» можно, смазав верхний корж медом и посыпав крошкой из того же теста.

Медовый напиток

Вода – 1 л,
Мед – 100 г,
Лимон – 1 шт. покрупнее.

Воду вскипятить и охладить до 60 C. Вымытый лимон нарезать с кожурой на мелкие кубики или измельчить в блендере, немного потереть ложкой, чтобы быстрее выделился сок. Залить водой и добавить мед до необходимой сладости. При подаче можно украсить листочком мяты.

Обычно мед используется как самостоятельное блюдо, в качестве ингредиента в кондитерских изделиях, заправки в салатах. Мед можно сочетать с белком животного происхождения, поэтому одновременный прием мяса, молока, творога организму ребенка вреда не принесут. А также из меда можно сделать начинку для блинчиков, помазать густым медом любое испеченное вами печенье, подать постные без начинки клецки с медом, добавлять мед в каши, готовые сухие завтраки с молоком. К чаю ребенку можно смешать нежирный творог с медом, намазать мед на кусок белого хлеба. В период простуд добавлять мед в теплое молоко, чай, в молочный и фруктовые коктейли, морсы, компоты. Даже свежие огурчики можно подавать с медом. Хорошо сочетается мед с сырами, с любыми фруктами.

Врач-педиатр Е. О. Комаровский рассказывает, с какого возраста ребенку можно есть мед:

Как использовать мед от кашля для детей?

Мед — одно из древнейших веществ на Земле, аналогов которому и по сей день не существует. Это целительное средство используют для лечения, красоты, восстановления кожи и самочувствия. В качестве домашнего средства от кашля не придумать лучшего ингредиента для лечения. Как он действует, в чем его польза и сила и как используют мед от кашля для детей?

Полезные свойства меда против кашля и не только

Состав меда до сих пор неизвестен ученым, синтезировать его не получается. Использовать для лечения можно только натуральный мед, собранный пчелами на полях. Существует много способов подделки меда, например, самый безопасный — это когда рядом с ульем ставят сахар, и пчелы не утруждают себя сбором нектара, а используют в качестве основы сахар. Понятно, что пользы от такого меда мало. Гораздо вреднее тот суррогат, который продается в супермаркетах — как правило, он только напоминает мед, а на самом деле это переваренная субстанция, напоминающая желеобразный клей, который может нанести вред организму. Поэтому старайтесь выбирать только настоящий мед у проверенных продавцов.

Мед является диетическим высококалорийным продуктом, который полностью усваивается организмом. Можно ли мед при кашле детям? Безусловно, да, однако есть некоторые ограничения его приема.

Мед должен быть сырым и натуральным, не подверженным термической обработке продуктом. Только в этом случае можно использовать его для лечения!

Мед полезен следующими качествами:

содержит широкий спектр минералов и витаминов, обеспечивающих нормальную жизнедеятельность организма человека — медь, магний, калий, кальций, глюкозу, фруктозу, фолиевую кислоту, витамины А, В, С, Е, К и другие;
разжижает слизь при бронхитах и воспалениях верхних дыхательных путей, поэтому очень популярно и эффективно лечение кашля медом у детей;
помогает при ларингитах, ликвидирует першение в горле, смягчает боль при кашле;
содержит ферменты, положительно влияющие на ЖКТ;
содержит железо и способен повлиять на повышение гемоглобина в крови;
улучшает цвет лица, устраняет неровности морщины, активно борется с прыщами;
положительно влияет на функционирование сердечно-сосудистой системы;
способствует быстрому заживлению ран, так как обладает мощными антибактериальными и регенерирующими свойствами;
способен «работать» как абсорбент, собирая в кишечнике вредных микроорганизмов. Мед нормализует работу кишечника при расстройствах пищеварения;
успокаивает, способствует нормальному сну. Малышам рекомендуется вечером съесть ложечку меда;
и в то же время мед может активизировать работу мозга и поднять мышечный тонус;
убивает грибки и бактерии различной этиологии;
помогает похудеть, так как способен расщеплять жир и выводить его. Полезно утром натощак выпивать стакан воды с медом;
является хорошим лекарством против артрита и подагры;
отличное антибактериальное средство;
эффективно борется с кашлем в любом возрасте. Его используют и наружно, и внутрь.

Кстати, вид меда (или сорт) также имеет значение. Например, липовый мед — чемпион среди других в лечении верхних дыхательных путей. Рапсовый мед нормализует работу кишечника, ЖКТ, выводит токсины. Кориандровый мед — отличный для поднятия тонуса, настроения, улучшения пищеварения, «мужских» качеств. Мед из донника обладает противовоспалительными свойствами и с успехом используется в лечении заболеваний верхних дыхательных путей, в проблемах гастроэнтерологии, при сердечных нарушениях.

Какой мед от кашля для детей помогает? Какой выбрать?

Конечно же, в первую очередь, мед должен быть сырым и качественным (ищите у проверенных пасечников). При выборе меда ориентируйтесь на его основу (какой нектар собирали пчелы), на густоту, цвет. Например, темный гречичный мед обладает противовоспалительными свойствами, а светлый цветочный — против першения и для полосканий.

Хорошо помогает жевание меда в сотах от кашля.

Не используйте мед:

слишком жидкий (который быстро стекает по ложке), так как он быстро испортится из-за воды в своем составе;
слишком светлый (скорее всего, из сахара) и слишком темный (скорее всего, плавили) мед;
с пеной и прочими признаками брожения.

Кому нельзя использовать мед?

При кашле у ребенка необходимо быть очень осторожным, давая мед. Особенно это касается деток, подверженных появлению аллергических реакций. К сожалению, мед достаточно аллергичен и было немало случаев, когда по незнанию мама давала мед и у ребенка возникала обструкции и худшие реакции. Чтобы этого не произошло, сначала необходимо узнать, можно ребенку мед при кашле давать, нет ли аллергии на него у вашего малыша. Сделать это очень просто:

капните капельку меда на внутреннюю часть локтя ребенка, слегка вотрите и подождите часа три. Если реакции нет — можно давать мед.

Кроме того, детям до года мед можно давать только после консультации с педиатром, а взрослые дозы ребенку нужно уменьшать напополам. Еще мед нельзя принимать диабетикам и тем, у кого наблюдаются расстройства работы печени и поджелудочной железы. В остальном мед от кашля для детей от года можно давать при отсутствии у них аллергии.

Как использовать мед от кашля для детей? Рецепты

Желательно не подвергать мед термической обработке. Во время нагревания он теряет свои целебные свойства, поэтому добавляйте его в теплые составы от кашля. Итак, несколько проверенных рецептов с медом от кашля для ребенка, которые вы можете без опаски использовать в домашних условиях.

Как давать ребенку мед от кашля с молоком?

От кашля ребенку вариаций этого рецепта может быть множество. Отзывы об этом чудодейственном средстве только положительные. Варианты как делать:

вскипятить стакан молока, остудить, добавить ложку меда и выпить на ночь. После приема нельзя выходить на улицу или проветривать, так как больной может хорошо пропотеть.
молоко с медом и сливочным маслом. Добавить к основному рецепту 0,5 чайной ложки натурального сливочного масла. Кстати, его можно добавить намного раньше меда, чтобы оно хорошо растопилось в горячем молоке;
молоко с медом и луком. В кипящем молоке в течение 5 минут прокипятить 0,5 средней головки лука. Остудить, добавить мед. Обязательно процедить;
молоко с медом и чесноком. Прокипятить в молоке 1 зубчик чеснока. Остудить, добавить мед;
молоко, мед, сода от кашля детям. Вскипятить 200мл молока, остудить, добавить соды 1/3ч.л. и 1ч.л. меда. Выпить на ночь. Очень помогает такой мед при сухом кашле детям.

Редька с медом

О пользе меда для детей

Медовый аромат и сладкий вкус с бархатистыми нотками манит всех сладкоежек, но некоторые боятся давать его ребенку, опасаясь аллергии. О пользе меда для детей и взрослых известно всем, но не все знают, с какого возраста его можно есть, и как избежать аллергических реакций. Узнаем, чем полезен медок детскому организму, как использовать его в лечении, с каких лет добавлять в рацион и как предупредить аллергию.

Содержание статьи

Мед для детей, польза

Этот чудесный продукт полезен и взрослым, и детям. Прежде чем узнать, когда давать мед ребенку, с какого возраста, выясним, почему натуральный медок стоит регулярно употреблять в пищу:

В его состав входит натуральная фруктоза, глюкоза, ферменты, белки, всевозможные минеральные вещества и микроэлементы, противомикробные вещества, органические кислоты.

Также в ценном пчелопродукте полно витаминов, особенно группы В.

Польза меда детям также заключается в том, что мед дает много энергии, необходимой детскому организму – в 100 г продукта содержится 315 калорий.
Мед не разрушает зубы: стоматологи в Германии и других развитых странах советуют полностью заменять им сахар и сладости с сахаром.

Педиатры в Швейцарии рекомендуют смазывать детские десны во время прорезывания зубов.

Мед дарит крепкий иммунитет и помогает восстановиться после болезней.

Кстати, темный мед, например, гречишный, содержит в четыре раза больше железа, нежели светлые сорта. О пользе меда для детей можно говорить долго, а ведь им еще можно лечиться.

Лечение детей медом

Польза меда для детей заключается также в лечебных свойствах. Существует несколько рецептов народных средств, успешно применяемых в лечении разных недугов:

Рахит. Для избавления от болезни ребенку даем ребенку 30-50 г меда в сутки, разделив количество продукта на три приема.
Стоматит, воспаления горла. Разводим в стакане теплой водички 1 ст.л. меда и полощем горло и ротовую полость несколько раз в день.

Хорошо вместо воды взять теплый настой аптечной ромашки, дубовой коры либо цветов липы (завариваем 1 ст.л. сырья 1 ст. кипятка, ждем 10 мин. и фильтруем).

Бессонница. Польза меда детям также заключается в успокаивающем действии. Если чадо плохо засыпает, даем ему за полчаса до отхода ко сну полстакана теплой воды, растворив в ней 1 ч.л. меда.
Простудные болезни. Лечение детей медом в сезон простуд заключается в следующем: завариваем 1 ст.л. душицы, сухой малины, липового цвета или мать-и-мачехи 250 г кипящей воды, укутываем, ждем 10 мин. и фильтруем. Добавляем 1 ст.л. меда и даем ребенку.

Нужно выпивать по 1 стакану дважды день, и простуда отступит быстрее.

Нервозность, головные боли. Такое часто встречается у гиперактивных детей. Чтобы быстро возбудимый ребенок стал спокойнее, каждый день по утрам даем ему 40 г меда, по вечерам – 50 г.

Теперь мы знаем больше о пользе меда для детей и о его лечебных качествах. Осталось выяснить, когда давать мед ребенку, с какого возраста. В первый раз можно дать малышу мед уже в годик: просто даем пробовать капельку, и наблюдаем за реакцией. Если все в порядке, постепенно вводим его в рацион. Если возникла аллергия, передвигаем пробы на более поздний период. Если и дальше мед будет отторгаться организмом, увы, он противопоказан вашему малышу.

Если понравилось, поделитесь с друзьями ))

10 рецептов для взрослых и детей, реальные отзывы

Автор Камуллина Анна Евгеньевна На чтение 11 мин. Просмотров 4k. Опубликовано 14.11.2019

Ни для кого не секрет, что современная экологическая обстановка оставляет желать лучшего. Неблагоприятные внешние факторы прежде всего бьют по защитным силам организма человека. Наиболее известное, натуральное средство – мед для иммунитета, используется давно и успешно.

В чем же сила янтарного пчелопродукта, как правильно его применять, имеет ли он противопоказания или ограничения?

Мед: польза и вред для здоровья

Что есть мед? Это переработанный пчелами цветочный нектар. Прежде чем превратиться в конечный продукт, в сладком сырье под воздействием ферментов происходят многочисленные химические реакции. Именно благодаря такой трансформации все компоненты «пчелиного золота» предстают в состоянии, которое позволяет им очень легко и быстро усваиваться человеческим организмом.

Польза любого вещества обусловлена его составом. Назвать точный в случае с медом не так-то просто – это зависит от множества факторов: разновидность растений-медоносов, их количество, регион сбора сырья, природные и погодные условия. Однако какими бы ни были компоненты, воздействие на организм только положительное:

укрепляет иммунитет, чем повышает сопротивляемость по отношению к негативным внешним воздействиям;
благотворно влияет на процессы обмена веществ;
нормализует работу сердечнососудистой, нервной, эндокринной систем;
препятствует образованию атеросклеротических бляшек, выводит «плохой» холестерин, улучшает реологические показатели крови;
обладает протививоспалительными, бактерицидными, антимикотическими свойствами. Является природным антибиотиком;
способствует заживлению ран, оказывает антисептическое действие;
нормализует микрофлору кишечника, положительно воздействует на работу органов желудочно-кишечного тракта, способствует лечению язв и гастритов, повышает аппетит;
является прекрасным гепатопротектором, показан при циррозах печени и гепатитах;
эффективно борется с патологиями мочеполовой сферы, рекомендуется при проблемах с репродуктивной функцией.

Регулярное употребление меда улучшат когнитивные показатели, способствует обострению восприятия, памяти, внимания, повышает работоспособность и выносливость.

Будущим мамам специалисты советуют включать сладкое лакомство в ежедневный рацион, чтобы нормализовать психологическое состояние, улучшить сон, снизить проявления токсикоза. Он убережет от анемии, которая очень часто развивается во время беременности. В период кормления грудью улучшит лактацию. Но употреблять пчелопродукт нужно в разумных пределах.

Взрослому человеку оправданная доза меда не принесет никакого вреда. Ребенку же вводить его в рацион можно только после 3-х летнего возраста, чтобы избежать аллергических реакций, так как эта натуральная сладость – сильный аллерген.

Какой лучше всего выбрать: разновидности

Человек, оказавшийся в медовой лавке, окажется в весьма затруднительном положении. На прилавке представлено столько разновидностей медового лакомства, что сразу определиться с выбором очень сложно. Сказать же, какой мед лучше – акациевый, липовый либо гречишный, не сможет никто. Ведь эти сорта довольно разные как по составу, так и по оказываемому действию.

польза и вред для органзма, применение, рецепты

Дикий мёд и его польза для здоровья были известны людям ещё в каменном веке. Древние греки смогли приручить пчёл, а древние китайцы делали на основе лакомства лекарства. Современная медовая индустрия предлагает десятки сортов, различающихся между собой душистым ароматом и цветом. Действительно, натуральный мёд не только вкусен, но и полезен для здоровья.

Описание продукта

Мёд представляет собой сладкий нектар, частично переваренный в зобе пчёлы. Такой продукт характеризуется высокой энергетической ценностью. Различают 3 вида натурального мёда:

цветочный;
смешанный;
падевый.

Жидкая консистенция указывает на высокое содержание фруктозы. Густой мёд состоит из глюкозы и других высших сахаров.

Цветочный мёд получается из нектара, собранного пчёлами с растений. Насекомые прикладывают массу усилий, чтобы его добыть. Мёд, собранный с растений одного вида, называют монофлерным. К популярным монофлерным сортам относят барбарисовый, акациевый, гречишный, горчичный, клеверный, липовый и хлопковый мёд.

Если пчёлы собирают нектар с разных растений, мёд называется смешанным или полифлерным. Он получается из лугового разнотравья, лесных медоносов, горных или степных цветов. Именно этот вид считается универсальным средством от всех болезней. Вкус и цвет полифлерных сортов зависит от местности, на которой пчёлы собирали нектар.

Если нектара мало, пчёлы собирают сладкие выделения с листьев, стеблей и насекомых. Так получается падевый мёд. Падь тли, листоблошек и червецов содержит большое количество белковых соединений, минеральных солей и кислот. Этот вид полезен для человека – в ряде стран он ценится выше цветочного. Цвет падевого мёда тёмный, зачастую с вкраплениями зелёного оттенка. Запах без цветочных ноток, на вкус может горчить.

В качестве весового товара часто продают мёд в сотах. Его отличает высокая стоимость: сочетание мёда, воска и прополиса обладает целебной силой. Ненасыщенные жирные кислоты повышают сопротивляемость организма. Рекомендуется медленно разжёвывать соты, высасывая мёд, а затем выплёвывать воск. Жевание воска оказывает противовоспалительное воздействие на слизистую рта.

Различают светлые, умеренно окрашенные и тёмные сорта лакомства. Больше остальных ценится тёмный мёд: содержание полезных веществ в нем выше. Соотношение глюкозы и фруктозы влияет на свойство мёда кристаллизоваться. При снижении температуры повышается вязкость субстанции, поэтому образование кристаллов снижается.

Рост производства мёда в мире имеет свои пределы, поэтому всё чаще появляется контрафактный продукт. Сокращение территорий пасек, отравление химикатами, сложная экологическая ситуация негативно сказываются на продуктивности пчёл. Фальсифицированный мёд получают в результате скармливания насекомым сахарного сиропа. Полезные вещества в таком продукте отсутствуют. На подделку указывает отсутствие характерного аромата.

Полезный состав мёда

Химические свойства зависят от времени сбора, места произрастания медоносов, породы пчёл. Натуральный мёд характеризуется сложным составом, в него входит около 300 веществ и элементов.

Углеводы. Самыми многочисленными из них являются углеводы, на сегодняшнее время обнаружено 42 соединения. Больше всего насчитывается фруктозы, глюкозы, сахарозы и мальтозы. Эти углеводы быстро усваиваются, высвобождая энергию.

Витамины. Количество витамина C зависит от сорта, больше всего его содержится в вересковом, гречишном и мятном мёде. Продукт богат витаминами РР, В6, В2, B5, В1, B9, B7.

Органические кислоты. Муравьиная, уксусная, масляная, яблочная, лимонная, щавелевая и другие органические кислоты попадают в мёд с нектаром, пыльцой и падью. Они не только придают лакомству кисловатый привкус, но и благоприятно влияют на желудочно-кишечный тракт.

Минералы. В мёде обнаружено много минералов среди них: калий, железо, фосфор, цинк, кальций, медь, магний, йод, фтор.
Аминокислоты. Насчитывается 23 вида аминокислот, отвечающих за восстановление и укрепление иммунитета. Инвертаза ,амилаза, каталаза, протеаза и другие ферменты регулируют обмен веществ в организме.

Полезные, лечебные свойства продукта сохраняются длительное время (до нескольких лет). В этом ценность мёда.
Пищевая ценность. В 100 граммах продукта:

белков – 0.8 г;
жиров – 0 г;
углеводов – 80 г;
пищевых волокон – 0 г;
воды – 17,5 мл.

Калорийность:

В 100 г мёда: 328 ккал.
В 1 столовой ложке: 80 ккал.
В 1 чайной ложке: 23 ккал.

Химический состав конкретного сорта зависит от расположения медоносов, времени сбора нектара, породы пчёл, качества грунта и погодных условий.

Как меняется состав при термообработке. При нагревании выше 40˚C распадается фруктоза и глюкоза, составляющие основную ценность продукта. Нагрев выше 90˚C приведёт к сокращению витаминов и других полезных веществ. Такой мёд можно использовать, но уникальных свойств в нем не будет.

Польза мёда для здоровья

При более высокой температуре начинают разрушаться ферменты и другие полезные составляющие продукта. Считается, что лакомство, которое сильно нагревали, может нанести вред организму. Несмотря на все полезные свойства, мёд не входит в перечень жизненно необходимых продуктов, так как является источником энергии, а не кладезем витаминов и минералов.

Мёд ценится не только за вкус и аромат. Его свойства широко применяются в лечении различных заболеваний. Для медицинских целей подходят и цветочные, и падевые сорта. Лакомство полезно не только желающим избавиться от болезней. Регулярное употребление считается отличной профилактикой недугов для здоровых людей.

Польза мёда для организма человека заключается в следующем:

Избавляет от кашля за счёт увеличения объёмов слюны, которая снимает раздражение глотки и увлажняет дыхательные пути. Противовоспалительные свойства продукта уменьшают отёчность дыхательных путей. Полезен при фарингитах, ринитах, ларингитах.
Активные вещества повышают уровень гемоглобина. Мёд часто используют в рецептах против анемии.
Повышает уровень гормона серотонина, отвечающего за хорошее настроение, крепкий сон, отсутствие тревожности.
Укрепляет нервную систему благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты. Улучшает качество сна, повышает порог психической усталости.
Повышает иммунитет за счёт увеличения сопротивляемости организма к вирусам и бактериям.
Расщепляет крахмал благодаря ферменту амилазе.
Активирует продукцию цитокинов, что способствует удалению из ран инородных частиц и образованию новых кровеносных сосудов.
Способствует нормализации микрофлоры полости рта и кишечника, борется с трофическими язвами и ожогами благодаря антимикробным свойствам. В тёмных полифлерных сортах эти свойства выражены сильнее.
Улучшает кровоснабжение, увеличивает отток лимфы за счёт ранозаживляющих свойств. Мёд часто используют в качестве лекарства против кожных заболеваний.
Выводит шлаки и токсические вещества благодаря содержанию антиоксидантов. Косметические средства на основе мёда избавляют от прыщей, чёрных точек, мелких морщин.
Снижает уровень плохого холестерина. Быстрее всего в кровоток попадают микроэлементы из тёмных сортов.
Улучшает работу мозга за счёт содержания кальция. Регулярное употребление предотвращает проблемы с памятью.

Светлые сорта мёда применяются для лечения желудочно-кишечного тракта. Тёмный мёд, богатый марганцем, медью и железом, применяется для поддержания сердечно-сосудистой системы.

Целебными свойствами обладает натуральный мёд, не подвергавшийся термическим обработкам выше 40–50 градусов.

Профилактика заболеваний верхних дыхательных путей

Существует множество рецептов лечения кашля и бронхита. Едва ли не самым известным из них является смесь редьки и мёда. Сок корнеплода обладает отхаркивающим свойством, а мёд обволакивает слизистую.

Для приготовления рецепта лечения кашля и бронхита потребуется:

1 крупная чёрная редька;
1 ст. л. цветочного мёда.

Овощ избавляют от кожуры и натирают на крупной тёрке. В пищевом контейнере смешивают оба ингредиента, закрывают крышкой, настаивают в тёмном и прохладном месте 3 часа. Употреблять состав рекомендуется трижды в день по чайной ложке после еды.

Польза при артрите

Сладкое лакомство эффективно в качестве наружного средства. Компрессы облегчают болевой синдром, восстанавливают работу суставов, улучшают общее состояние больного.

Рецепт от артрита. Необходимо взять:

50 мл мёда;
30 мл растительного масла;
30 г сухой горчицы.

Все компоненты смешивают, доводят до кипения на медленном огне и убирают с плиты. Остывшую смесь прикладывают в виде компресса на область больного сустава. Сверху компресс накрывают шарфом и держат 2 часа. Процедуру повторяют раз в день.

Применение для глаз

Капли на основе мёда защищают глаза от вредного воздействия окружающей среды и излучения экранов гаджетов. Для зрения лучше всего подходит липовый мёд: он обладает сосудорасширяющим свойством.

Рецепт для здоровья глаз. Берут:

1 ст. л. мёда;
50 мл тёплой кипяченой воды;
30 мл настоя чёрного чая.

В полученной жидкости смачивают ватные диски. Их необходимо накладывать на глаза в конце рабочего дня. Раствор на основе мёда снимает покраснение и усталость глаз.

От медовых лекарств могут возникать побочные реакции в виде крапивницы, расстройства желудочно-кишечного тракта или головной боли. Это указывает на непереносимость компонентов определённого сорта мёда. Для дальнейшего лечения необходимо будет подобрать другой сорт. Людям с туберкулёзом, бронхиальной астмой и тяжёлой формой эмфиземы запрещено делать ингаляции, в составе которых присутствует мёд.

Вред и противопоказания

Высокое содержание простых углеводов даёт организму много калорий, что мало кому полезно.

Мёд запрещён к употреблению:

при желчнокаменной болезни;
при аллергии и непереносимости;
людям с болезнями сердца;
людям, склонным к ожирению;
детям с экссудативным диатезом.

Маски и другие косметические средства на основе мёда противопоказаны людям с куперозом. Продукт активизирует кровообращение, из-за чего сеточка сосудов может увеличиться в объёме.

Видео о пользе мёда

О лечебных свойствах мёда, о том как и в каком количестве принимать продукт. Рецепты, описание и много полезной информации в ролике:

Интересные статьи про мёд:

Польза мёда в косметологии

Косметические средства на основе натуральных компонентов ценятся гораздо выше магазинных, в составе которых присутствуют парабены или минеральные масла. Банка с мёдом способна вытеснить из ванной комнаты дорогостоящую косметику для кожи и волос. Антиоксиданты в составе сладкого лакомства замедляют процессы старения. Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты мёд добавляют в зимние кремы для лица, бальзамы для губ.

Фруктоза и сахароза, которые обладают гигроскопическими свойствами, увлажняют кожные покровы. Косметика на основе мёда подходит для всех типов кожи. Единственным противопоказанием является аллергическая реакция. Чтобы определить её наличие, необходимо нанести немного средства на локтевой сгиб или за мочку уха. Продукт можно использовать, если не возникло покраснения или зуда.

Применение для волос

Цветочные сорта включают в состав шампуней, масок и бальзамов, потому что они улучшают внешний вид шевелюры. Благодаря уникальному составу мёд оздоравливает кожу головы, избавляет от перхоти, предупреждает выпадение волос. Домашние маски из подручных средств производят такой же эффект, как и профессиональная косметика. Женщинам, недавно окрасившим волосы, на время стоит отказаться от процедур: мёд способен вымывать пигменты. Существует универсальная маска, подходящая для всех типов волос.

Маска для всех типов волос. Понадобится три ингредиента:

2 ст. л. оливкового масла;
2 ст. л. мёда;
1 сырое куриное яйцо.

Компоненты смешивают до однородной массы. Готовую маску наносят на сухие и чистые волосы, от корней к кончикам. Голову накрывают пищевой плёнкой и закутывают в полотенце. Маску держат 30 минут, после чего смывают тёплой водой с шампунем.

Применение для лица

Доказано, что мёд хорошо очищает кожу. Он раскрывает поры, удаляет ороговевшие частицы, борется с чёрными точками, удерживает влагу в глубоких слоях эпидермиса. Домашняя косметика призвана улучшить кровообращение, сделать кожу лица сияющей и отдохнувшей.

Средство для ухода за кожей в зимний период. Эффективным средством для зимнего ухода считается медовая вода для умывания. Сахара в составе продукта действуют в качестве смягчителя.

Как готовить и применять:

Столовую ложку мёда растворяют в чайной ложке воды.
Полученную субстанцию наносят массирующими движениями и оставляют на лице на 2 минуты. За это время кожа получит необходимые элементы.

Существуют маски как для молодой, так и для увядающей кожи. Огуречный сок с добавлением мёда помогает избавиться от угревой сыпи.

Маска от тёмных кругов под глазами. Чтобы избавиться от тёмных кругов под глазами и следов усталости, необходимо взять:

10 г мёда;
5 мл миндального масла.

Ингредиенты тщательно смешивают. Готовую субстанцию накладывают вокруг глаз перед сном каждый вечер.

Применение для тела

С помощью натурального мёда можно избавиться от лишних килограммов и расстаться с целлюлитом. Жидкие сорта восстанавливают упругость кожи и повышают микроциркуляцию в тканях.

Средство от целлюлита. У женщин популярна домашняя маска с красным перцем от целлюлита. Необходимо:

1 ст. л. жгучего красного перца;
100 г мёда.

Смесь наносят на проблемные участки на 3 минуты. Маску смывают теплой водой без мыла. Затем на кожу наносят увлажняющее средство по массажным линиям. Выполняют процедуру с осторожностью, чтобы не возникло ожога. Положительный результат заметен уже спустя неделю.

Обёртывание против отёчности. Мёд помогает справиться с отёчностью. В домашних условиях популярно холодное обёртывание. Лучше использовать гречишный незасахаренный сорт. Кожу на проблемных участках скрабируют, наносят мёд тонким слоем, обматывают пищевой плёнкой. Сверху надевают тёплую одежду и ложатся под одеяло на 2 часа. В конце процедуры нужно принять прохладный душ. За одно обёртывание можно избавиться от двух сантиметров в объёме.

Видео: применение мёда в косметологии

Лучшие рецепты масок для лица, волос и тела. Интересная и важная информация с большим количеством положительных отзывов:

Применение в кулинарии

Много веков назад мёд был основным источником сладости. Блюда с его добавлением отличались особым ароматом. На основе этого продукта пеклись коврижки и пряники. Валлийцы, скандинавы, германцы и славяне умели делать хмельные напитки на его основе.

Натуральное лакомство активно используется в современной кулинарии. Его добавляют в прохладительные напитки, молочную продукцию, кремы и джемы. Находит применение мёд и в домашней кулинарии. Замечено, что выпечка с мёдом в составе долго не черствеет. Продукт часто добавляют в маринады, он придаёт румяную корочку мясу и рыбе.

Медовый торт. В тесто мёда кладут вдвое меньше, чем сахара. Температура выпекания не должна превышать отметку 180˚C. Медовый торт считается классическим рецептом. Для его приготовления потребуется:

3 яйца;
50 г сливочного масла;
300 г сахара;
150 мл жидкого мёда;
500 г муки;
1 ч. л. соды.

Яйца растирают с сахаром до белой пены, добавляют масло, мёд и соду. Ёмкость со смесью ставят на водяную баню на 15 минут. Медовую смесь постоянно помешивают, чтобы та увеличилась в объеме. Затем нужно ввести столовую ложку муки и мешать ещё 3 минуты. Кастрюлю снимают с огня, замешивают тесто с остатками муки, делят его на 8 частей. Колобки охлаждают в холодильнике, а потом раскатывают в коржи. Каждый корж выпекают 3 минуты при температуре 180˚C. Для крема необходимо смешать 300 г сахара и 500 г густой сметаны. Торт собирают, промазывая слои кремом, сверху его обсыпают крошкой, оставшейся от коржей.

Выбор, хранение

В распространении некачественного мёда виноваты сами производители, старающиеся замаскировать подделку под натуральный продукт. Для того чтобы купить ароматные и полезные сорта, необходимо научиться их выбирать. Мёд сохраняет жидкую консистенцию лишь месяц после сбора. К зиме он засахаривается.

Цветочный аромат свидетельствует о том, что продукт натуральный. Нотки карамели указывают на то, что мёд подвергался нагреванию. Натуральное лакомство легко растирается между пальцами – фальшивка образует комочки. У подделок почти всегда есть мутный осадок на дне тары.

Если соблюдать правила, мёд сохранит полезные свойства на долгие годы. Температура хранения по ГОСТу колеблется от -6 до +20˚C. Повышение показателей приведёт к тому, что часть полезных веществ распадётся. Продукт хранят в плотно закрытой таре, чтобы тот не впитывал влаги. Прямые лучи солнца разрушают витамины и ферменты, поэтому мёд ставят в тёмное место.

Отзывы о пользе и вреде

О натуральном мёде только положительные отзывы, их особенно много со стороны женщин. Представительницы прекрасного пола чаще всего используют продукт в косметических целях. Положительный эффект не заставляет себя ждать. С помощью мёда можно избавиться от явных признаков целлюлита, очистить поры от загрязнений, улучшить структуру волос и провести лифтинг-процедуры в домашних условиях.

Отдельного внимания заслуживают отзывы о борьбе с респираторными заболеваниями. Мёд имеет мало противопоказаний для детей и взрослых. Его добавляют в состав витаминизированных напитков на основе лимона, молока или имбиря.

Незначительное количество негативных отзывов связано с тем, что люди покупали фальсифицированный мёд. Они потратили время и деньги в надежде получить результат.

Поделиться в соц. сетях:

Оцените материал:

Нашли ошибку? Выделите её, и нажмите Ctrl+Enter

Сообщить об ошибке

5 Польза меда для здоровья детей старше 2 лет

Может ли мед быть полезен для ваших детей? Да! В то время как этот золотой нектар обманчиво сладок, он полон полезных и полезных свойств для растущих детей.

Мед получается сладким от природы благодаря тяжелой работе пчел-опылителей. Этот подсластитель употребляли древние цивилизации в Египте, Греции, Риме, Индии и других странах из-за его целебных свойств. Древний секрет лечебных свойств меда теперь хорошо известен, и ваша семья тоже может извлечь из него пользу.

Несмотря на то, что мед очень вкусный, его нельзя давать детям младше 1 года и детям младше 2 лет. Мед содержит токсичные бактерии, которые могут вызвать детский ботулизм — серьезную форму пищевого отравления, которое может закончиться смертью. Также существует риск развития аллергии на пыльцу меда. Хотя это и пугает, когда вашему ребенку исполнится 2 года, он получит множество преимуществ для здоровья, которые сделают мед незаменимым продуктом на любой кухне.

По возможности выбирайте сертифицированный органический мед вместо местного или коммерческого меда.Местный мед связан с повышенным риском аллергии на пыльцу. Коммерческий мед обычно содержит пестициды и другие химические вещества. Посмотрите на этикетку, чтобы убедиться, что ингредиенты меда полезны для вашего ребенка.

Собрав натуральный мед, вы можете использовать его в качестве подсластителя в чае или добавить в свой любимый рецепт сладкого напитка (в умеренных количествах, конечно!).

Итак, какова польза меда для здоровья ваших детей?

1.Он дает им энергию надолго.

Мед в основном состоит из трех видов сахара: сахарозы, глюкозы и фруктозы. Каждый из этих сахаров используется нашим организмом по-разному — сахароза и глюкоза быстро перевариваются и вызывают скачок сахара в крови. Однако фруктоза в меде остается в организме дольше и дает вашим детям стабильную энергию. Таким образом, они будут бдительны, но не отскакивают от стен, как в случае с другими сладкими закусками.

2. Содержит необходимые витамины и минералы

В бутылке с медом не так много ингредиентов, но она наполнена необходимыми витаминами и минералами, которые принесут пользу вашим растущим детям.Мед также содержит аминокислоты, которые помогают вашим детям расти и развиваться.

3. Он защищает их печень от повреждений.

Мед действует как щит для печени от некоторых заболеваний и повреждений. Доказано, что дозы парацетамола уменьшают побочные эффекты, которые могут вызвать повреждение печени. Парацетамол содержится в распространенных болеутоляющих средствах, таких как тайленол и панадол. Если ваш ребенок заболел, ложка меда поможет лекарству исчезнуть и защитит его от вреда.

4. Это помогает быстрее заживать раны.

Как бы необычно это ни звучало, нанесение меда на царапины и порезы вашего ребенка поможет им быстрее заживать.Недавние исследования показали заметные лечебные эффекты меда по сравнению с необработанными ранами. Мед ускоряет процесс заживления и помогает успокоить раздраженную кожу.

5. Успокаивает кашель

Ваша мама когда-нибудь добавляла мед и лимон в чай, когда вы кашляли в детстве? Оказывается, есть научные доказательства, подтверждающие это лекарство. Мед действует как успокаивающее средство при болях и раздражении в горле вашего ребенка, подавляя его кашель. Ложка меда также поможет, если у вашего ребенка проблемы с глотанием из-за боли в горле.

Несмотря на свою сладкую природу, мед действительно может принести пользу! Включив в рацион ребенка порцию меда, вы сможете не только поправиться, но и почувствовать себя лучше. С рецептами, в состав которых входит мед, ваша семья никогда не разочаруется.

22 Потрясающие свойства меда, которые заставят вас улыбнуться

Внутри: Мед, эта липкая сладкая жидкость, производимая занятыми пчелами, полна витаминов, минералов и чистого добра. Его используют для борьбы с некоторыми заболеваниями, подавления кашля, заживления ран, захоронения мертвых и многого другого.Имеется более 300 разновидностей меда, и вот 22 преимущества меда.

Знаете ли вы все преимущества меда? Вы знаете, что мед считается очень здоровой пищей? Причина проста … мед богат витаминами, минералами, ферментами (которые важны для пищеварения), антиоксидантами, флавоноидами и многим другим.

Флавоноиды — это фитохимические вещества, которые придают фруктам и овощам красивый цвет. Они также защищают растения от болезней, и когда мы едим эти продукты, наш организм получает пользу от этих питательных веществ.

Антиоксиданты защищают нас от свободных радикалов в нашем организме. Мед содержит как флавоноиды, так и фитохимические вещества. Но это только начало того, почему мед так хорош для детей.

Мед существует уже тысячи лет и имеет удивительную питательную ценность для детей.

Интересные факты о меде

Вот четыре забавных факта о меде:

Мед существует уже тысячи лет. На самом деле он стара как пчела!
Пчеловодство практикуется с 700 г. до н.э.C.
Многие ранние цивилизации использовали мед в лечебных целях и намазывали липким веществом свои раны, чтобы ускорить процесс заживления.
Предположительно тело Александра Македонского было забальзамировано медом, и, поскольку этого «жидкого золота» было довольно мало, только богатые имели доступ к нему.

Но самое интересное в меде — это то, как его производят… спасибо, пчелы!

Преимущества меда: история пчел

Когда вы покупаете мед, задумываетесь ли вы, сколько времени и усилий потратили тысячи пчел на создание такой удивительной еды?

Вот некоторые основные факты об удивительных пчелах и о том, как они производят мед:

Улей обычно состоит из 20 000-60 000 пчел.Эти занятые пчелы опыляют, собирают нектар и возвращаются в улей, где извергают нектар в пасть другой пчелы. Этот процесс повторяется до тех пор, пока нектар не будет помещен в соты.

На этом этапе нектар в основном представляет собой жидкость, поэтому пчелы используют свои крылья, чтобы «обмахивать» мед, в результате чего вода испаряется.

В конце концов пчелы запечатывают соты жидкостью из его желудка, и она затвердевает в пчелиный воск. Теперь пчелам есть чем поесть на зиму!

Улей состоит из 20 000-60 000 пчел.Пчелы работают как команда, опыляя цветы, принося нектар обратно в улей, где он в конечном итоге становится липким веществом, известным как мед

Это только половина дела. Пчелы буквально путешествуют повсюду, чтобы собрать нектар с цветов. Фактически, они дважды путешествуют по миру за этим сладким веществом. И они делают это за короткий срок жизни от нескольких недель до четырех месяцев.

В конце своей жизни пчела вносит в улей одну двенадцатую чайной ложки меда!

Но каждый кусочек, который дает каждая пчела, важен, потому что в совокупности пчелы производят около 60 фунтов меда в год.

Пчелы — прекрасный пример силы командных игроков. Каждый вклад необходим и необходим для поддержания улья в течение года.

В следующий раз, когда вы купите бутылку меда, внимательно посмотрите на это жидкое золото и подумайте о жертвах тысяч пчел, которые сделали это для вас. Это вещество (в основном вырабатываемое пчелиным желудком) имеет невероятные преимущества. Вот некоторые из них:

Преимущества меда: 5 причин, по которым мед полезен для детей и взрослых

Перед тем, как приступить к изучению преимуществ меда, запомните две вещи:

Во-первых, НЕ давайте мед детям. год или моложе.Зачем? Потому что в меде могут быть бактерии под названием Clostridium botulism, которые могут вызвать детский ботулизм. И это может быть фатальным.

Во-вторых, прежде чем давать ребенку мед, проверьте, нет ли аллергии на пыльцу. Сырой мед обычно содержит следы пыльцы и может вызвать проблемы с пищеварительной системой вашего ребенка. Это случается не часто, но возможность все же есть.

Теперь о преимуществах:

№ 1: Помогает быстро заживать раны:

С древних времен мед помогал заживлять раны.Две причины: мед обладает противовоспалительным действием, которое уменьшает отек раны, и обладает антимикробной активностью, которая убивает микробы и избавляет от инфекции.

Сегодня производители меда в Новой Зеландии и Австралии тестируют мед в лабораториях, чтобы собрать образцы с максимальной активностью в отношении уничтожения микробов. Эти виды меда имеют маркировку «антисептик» и продаются покупателям.

# 2: Мед полезен для ваших зубов

Исследователи из Новой Зеландии обнаружили, что

Необработанный (сырой) мед защищает от кариеса
Он снижает количество кислоты, производимой бактериями во рту, ответственными за стоматологию. разложение почти до нуля
Необработанный мед содержит фермент, который производит перекись водорода, которая может бороться с пародонтозом и гингивитом (оба воспалительных состояния, вызванных инфицированными деснами)
Он борется с инфекциями десен и очень быстро уменьшает отек и боль

Сырой мед помогает предотвратить кариес, поскольку снижает количество кислоты во рту, вызывающей кариес.

# 3: Мед полезен для маленьких детей с кашлем

Когда у вашего ребенка насморк или сильный кашель… что вы делаете? Бежать к аптечке? Вот лучшее решение:

Смешайте 1 столовую ложку теплого меда и немного порошка корицы.
Давайте смесь вашему ребенку 2 раза в день, пока симптомы не исчезнут.
Дайте одну из доз на ночь для спокойного ночного сна.

Почему это работает? Опять же, мед убивает вирусы (противовирусный), убивает бактерии (антибактериальные) и богат антиоксидантами, которые помогают бороться с инфекцией.

# 4: Энергия без кофеина

Все мы знаем, как газировка или чашка кофе поднимают настроение и придают энергию. Однако есть более здоровое решение для получения энергии… мед.

Детям тоже нужна постоянная сфокусированная энергия, так что попробуйте это и с ними. (особенно когда они играли слишком много в видеоигры).

Откажитесь от газированных напитков и кофе и давайте каждому по 1 столовой ложке меда каждый день. Сырой мед — лучший, а мед манука еще более восхитителен (см. Ниже).Каждая столовая ложка меда обеспечивает

17 граммов высококачественных углеводов
Комбинация различных витаминов группы B
Основные минералы, кальций и магний в естественной, биодоступной форме.

Мед — удивительный источник постоянной энергии для детей. Они могут окунуть ломтики яблока в сырой мед для получения питательной закуски.

# 5: Укрепляет иммунную систему

Все хотят оставаться здоровыми, а это означает наличие сильной иммунной системы, которая борется с болезнями, простудой, гриппом и множеством других болезней. другие проблемы со здоровьем.

Мед помогает стимулировать выработку иммунных клеток в организме, и с большим количеством и более сильными иммунными клетками легче оставаться здоровым. Сырой мед также содержит иммуностимулирующие пробиотические бактерии, которые поддерживают наше здоровье. Чтобы повысить иммунитет, добавьте имбирь и лимон в медовый чай.

Типы меда: сырой, обработанный или сертифицированный органический

Сырой или необработанный мед

Это мед, который получают прямо из улья.Он не нагретый, непастеризованный и необработанный, поэтому все витамины, минералы и ферменты не повреждены (ферменты важны для пищеварения). Он имеет тенденцию быть более густым, более мутным и полон полезных для здоровья веществ!

Есть много видов меда: сырой (неотапливаемый), пастеризованный (нагретый до 150+ градусов). Если вам нужен мед со всеми витаминами и минералами, выбирайте сырой мед.

Коммерческий или пастеризованный мед

Это мед, нагретый до температуры не менее 150 градусов по Фаренгейту.Он тоньше по консистенции, и почти 100% питательных веществ разрушаются в процессе нагрева. Микроскопические частицы и пыльца, столь важные для насыщенного питательными веществами меда, разрушаются, оставляя после себя жидкое водянистое вещество. Это большая часть меда, который продается в продуктовых магазинах, и 76% его считают «поддельным», потому что это не чистый мед и в него были добавлены другие вещества (например, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы).

Сертифицированный органический мед

Этот вид меда имеет много серых зон.Во-первых, правительство США может сертифицировать мед как органический, но у них нет правил, определяющих органический мед. И они не проверяют органический мед.

Тем не менее, в США есть независимые агентства по сертификации, которые сертифицируют органический мед, но это дорого и требует большого количества исследований и тщательной документации о пчелах, таких как:

, куда пчелы отправляются для опыления
, где они живут
чем их кормит пчеловод
как их лечат от паразитов и т. Д.

Если вас вообще беспокоит риск ботулизма, проблемы с пыльцой, пестициды или другие химические вещества, придерживайтесь сертифицированного органического меда.

Мое предложение: если у вас есть доступ к пчеловоду, я куплю свой мед у него / нее.

Пищевая ценность меда: 7 различных видов меда

Вы не поверите, но существует более 300 видов меда, и каждый из них полезен при различных заболеваниях. Что определяет вкус, внешний вид и даже запах меда, зависит от источника нектара пчелы.Вот семь интересных видов меда и их пищевая ценность:

В мире насчитывается более 300 разновидностей меда. И каждый мед помогает и защищает организм от болезней и т. Д. Добавляйте различные виды меда в рацион ваших детей для наилучшего результата для здоровья!

# 1 Клеверный мед

Клеверного меда в Соединенных Штатах больше, чем любого другого. Он может:

Заживать раны
Контролировать проблемы с печенью
Регулировать холестерин
Вылечивать ожоги
Помогать устранять кашель (особенно у детей)

# 2 Манука Мед

Производится в основном в Новой Зеландии и полезен для желудка и кишечника и защищает от образования язв желудка, 12-перстной кишки и рака желудка.

# 3 Мед из люцерны

Этот мед можно найти в США и Канаде. Он помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях и обладает противовоспалительными, антиоксидантными и антибактериальными свойствами.

# 4 Мед с авокадо

Мед из цветков калифорнийского авокадо. Он богат витаминами и минералами и может использоваться для намазывания ожогов.

# 5 Гречишный мед

Этот темный мед производится в восточной части США и наполнен антиоксидантами.Кроме того, в нем больше антибиотических свойств, чем даже в меде Манука! Он богат витаминами и минералами (все они биодоступны, потому что это натуральный источник) и важными ферментами, которые помогают пищеварению.

Гречишный мед удивителен тем, что действует как антибиотик, исцеляющий организм. Он богат витаминами и минералами для оптимального здоровья.

# 6 Черничный мед

Черника считается одним из самых полезных фруктов на рынке. Они помогают с ночным зрением, памятью, старением и являются лучшим противораковым средством из всех фруктов.И мед, сделанный из белых цветов куста черники, столь же полезен и содержит одни из самых высоких антибактериальных антиоксидантов. Его производят в «черничных» странах: Новой Англии и Мичигане

# 7 Эвкалиптовый мед

Как и эвкалипт, существует много различных сортов этого меда из Калифорнии.

Вы когда-нибудь использовали эфирное масло эвкалипта? Он помогает при множестве проблем со здоровьем, как и мед. Принимайте не менее 1 чайной ложки каждый день, чтобы защитить свое тело.Это:

Противомикробное
Антибактериальное
Противогрибковое
Антивозрастное
Противовоспалительное
Помогает при акне
Может использоваться как репеллент от насекомых
Помогает при инфекциях дыхательных путей, носовых пазух и мочевого пузыря.

Из-за преимуществ меда попробуйте включить его в семейный рацион — в овсянку, тосты или замените мед при готовке. Попробуйте разные виды меда и ешьте не менее 1 столовой ложки в день для улучшения здоровья.

Этот блог «Преимущества меда» является частью моей серии видеороликов YouTube «Лакомые кусочки мудрости для родителей». Чтобы просмотреть видео о пользе меда, щелкните здесь.

Вы можете получить доступ к 2-минутному видео здесь

У вас есть любимый рецепт, который вы используете с медом? Какой ваш любимый сорт меда? Прокомментируйте, пожалуйста, в разделе ниже.

Хотите запомнить этот пост? Разместите «22 удивительных преимущества меда, которые заставят вас улыбнуться» на своей любимой доске Pinterest!

Часто задаваемые вопросы

Полезна ли вам ложка меда в день?

Да.В зависимости от сорта меда, одна ложка может помочь при сердечных заболеваниях, язвах, улучшить работу желудочно-кишечного тракта и действовать как противовоспалительное, антиоксидантное и антибактериальное средство.

Полезно ли есть мед?

Да. Мед считается жидким золотом, потому что он содержит важные витамины, минералы и ферменты, которые помогают пищеварению, и фитохимические вещества, которые защищают нас от болезней. Мед также помогает с ночным зрением, памятью, старением, может даже предотвратить рак и многое другое.

Какая польза для здоровья от меда?

У меда много преимуществ. Исследования показывают, что это полезно для зубов; способствует быстрому заживлению ран; дает энергию без кофеина; помогает детям при кашле; укрепляет иммунную систему и многое другое.

Каковы побочные эффекты меда?

Взрослые не испытывают проблем с медом, но его нельзя давать детям младше двух лет. В меде может быть бактерия Clostridium botulism, которая может вызвать детский ботулизм и привести к летальному исходу.Также перед тем, как давать мед ребенку, проверьте, нет ли аллергии на пыльцу. Сырой мед содержит следы пыльцы, которая может вызвать проблемы с пищеварительной системой вашего ребенка. Это случается не часто, но возможность есть.

Польза меда для здоровья и его лечебная сила

Если вы не знакомы с восхитительной природной сладостью меда, вы, вероятно, жили под камнем. Этот «нектар богов » существует с незапамятных времен, еще с древних египтян, и использовался из-за его богатого вкуса и мощной терапевтической ценности на протяжении веков.

На самом деле чудесные достоинства меда таковы, что он даже использовался в качестве валюты в ряде древних цивилизаций. Таким образом, история является достаточным доказательством того, что мед на вес золота.

Историческое признание и разностороннее использование этого вязкого тоника все еще продолжается, и мед часто входит в число лучших здоровых продуктов питания, доступных сегодня. Ежегодно в мире производится около 1,20 миллиона тонн меда, и можно получить некоторое подобие его гигантской популярности на мировой арене.^[1]

Хотя люди не могут насытиться этим натуральным подсластителем, его заслуга в другом. Мед часто преподносят как дар природы человечеству, но именно медоносные пчелы приложили все усилия, чтобы произвести и доставить нам этот дар.

В процессе производства меда рабочие пчелы глотают, переваривают и изрыгивают нектар, который они собирают с разных цветов. Затем они переносят мед в соты, пока он полностью не пропитается жидкостью.После этого трудолюбивые рабочие пчелы жужжат вокруг соты, чтобы высушить и загустить жидкость, пока их труд не окупится и не станет полностью готовым, густым и липким медом, каким мы его знаем.

Вначале это может показаться довольно простой задачей, но требует высокой точности, на которую способны только пчелы. Что делает мед еще большим сокровищем, так это тот факт, что восьми пчелам за всю жизнь требуется всего одна чайная ложка чистого органического меда.

Своеобразная природа меда

Самым важным фактором, определяющим качество меда, является его цвет. Чистые золотисто-янтарные сорта меда часто имеют более высокую розничную цену, чем более темные.Кроме того, нет единообразия во вкусе, а вкус варьируется в зависимости от цветка, из которого был получен нектар.

Нетрудно встретить на рынке как сырые, так и пастеризованные формы меда, причем эти две формы различаются только с точки зрения фильтрации. В то время как первый извлекается из улья и разливается по бутылкам, последний проходит процесс пастеризации, который включает нагревание и удаление примесей.

Сырой мед обычно содержит следовые количества дрожжей, воска и пыльцы и имеет более длительный срок хранения по сравнению с обычно используемым пастеризованным медом.Кроме того, было обнаружено, что он эффективен против сезонной аллергии из-за многократного воздействия пыльцы в этом районе.

Что делает мед особенно привлекательным для любителей фитнеса, так это его эффективность в качестве энергетической пищи. В отличие от обычного сахара, который представляет собой не что иное, как пустые калории, мед состоит из простых сахаров, включая фруктозу, мальтозу, глюкозу и сахарозу, которые всасываются непосредственно в кровоток без переваривания.

Нетрудно догадаться, что мед очень хорошо работает как более здоровая альтернатива сахару, который не только хорошо сочетается почти со всеми продуктами, но также хорошо смешивается в качестве подсластителя в горячих и холодных напитках.

Кроме того, благодаря влагопоглощающему качеству меда хлеб, пирожные, печенье и конфеты не становятся черствыми. ^[2] Если этого недостаточно, это сладкое благо также можно использовать для придания блюду коричневого цвета и излишней влажности.

Пищевая ценность меда

Если вы думаете, что питательная ценность меда определяется только простыми сахарами, вас ждет сюрприз.

Не зря мед заработал репутацию природного целебного средства и усилителя энергии, причем как древние мудрецы, так и современные ученые склоняются в его пользу.Взгляд на его пищевой состав также заставит вас поверить в это.

Одна чашка меда (339 г) содержит: ^[3]

Вода	г	97
Калорий	ккал	1031 10
1031
02
Холестерин	г	0
Углеводы	г	34
Всего пищевых волокон	г

Он также содержит некоторые витамины и минералы:

Кальций	мг	20
Железо	мг	42	Phosphorus
14
Калий (K)	мг	176
Натрий (Na) 904 10	мг	14
Цинк (Zn)	мг	75
Медь (Cu)	мг	122
Селен (Se)
904
Витамин C	мг	7
Рибофлавин	мг	129
Витамин B6	мг	081
				, мед обладает антисептическими, противовоспалительными, антиоксидантными, антибактериальными и лечебными свойствами.^[4] Благодаря своим мощным антисептическим, антибактериальным и заживляющим свойствам мед используется в качестве лекарства для лечения многих распространенных проблем со здоровьем. Меры предосторожности Пероральное употребление меда не рекомендуется младенцам и очень маленьким детям. В частности, употребление сырого меда может привести к отравлению ботулизмом у детей младше 12 месяцев. Людям с аллергией на пыльцу следует избегать меда, так как он может содержать следы пыльцы и вызывать реакцию. Принимая во внимание все обстоятельства, мед по-прежнему является сахарным вариантом и поэтому может быть полезным только при умеренном потреблении. Рекомендуемая дозировка для оптимизации пользы меда для здоровья составляет чуть более 2 столовых ложек в день для женщин и 3 столовых ложек в день для мужчин. Не умалять питательного потенциала меда, но нельзя ожидать, что мед сам по себе решит все проблемы со здоровьем. Лучший способ воспользоваться его преимуществами — включить его в сбалансированную и полезную диету. Не существует однозначных чудес или быстрых путей к идеальному здоровью, но диверсифицированная диета, которая берет лучшее из множества вариантов пищи вместо того, чтобы концентрироваться на отдельных продуктах, — лучший способ начать. Польза меда для здоровья Вот несколько удивительных преимуществ меда для здоровья. 1. Повышает энергию Мед может мгновенно поднять ваш уровень энергии, все благодаря присущему ему естественному содержанию сахара, включающему фруктозу и глюкозу, которые напрямую попадают в кровоток. В отличие от рафинированного сахара и искусственных подсластителей, мед содержит необходимое количество калорий для поддержания энергии с дополнительными питательными свойствами, что делает его широко предпочтительным заменителем подсластителей для заботящихся о своем здоровье людей во всем мире. Этот натуральный подсластитель работает как здоровый и постоянный источник энергии для организма, который помогает поддерживать оптимальный уровень гликогена и удовлетворяет врожденную тягу организма к сладкому. Более того, это идеальный перекус перед тем, как вы погрузитесь в повседневную тренировку. Хотя у вас может возникнуть соблазн съесть мед, чтобы бездумно потакать своему пристрастию к сладкому, лучше всего проявлять сдержанность и ограничивать потребление меда. В первую очередь это связано с тем, что 1 столовая ложка меда содержит 64 калории и 17 г сахара, и чрезмерное потребление может помешать достижению ваших целей в отношении здоровья. ^[3] 2. Снижает мышечную усталость Спортсмены часто страдают от мышечной усталости, которая может повлиять на их уровень производительности. Эту проблему легко решить с помощью меда. Мед может повысить работоспособность и выносливость спортсменов, а также уменьшить мышечную усталость и болезненность. ^{[5] [6]} Это связано с идеальным сочетанием глюкозы и фруктозы в меде. Глюкоза мгновенно усваивается организмом и дает немедленную энергию, тогда как фруктоза всасывается медленнее, обеспечивая организм постоянной энергией. 3. Обеспечивает антиоксидантами Мед высшего качества хорошо снабжен рядом важных антиоксидантов, включая органические кислоты и фенольные соединения, такие как флавоноиды. Это дополнительно подтверждается опубликованным исследованием, которое показало, что у людей, потреблявших мед, был более высокий уровень антиоксидантов в крови. ^[7] Это особенно верно, если сравнить Профилактические льготы для детей \| HealthCare.gov Подпишитесь, чтобы получать по электронной почте (или текст) обновления с важными напоминаниями о сроках, полезными советами и другой информацией о вашей медицинской страховке. Выберите свой штат Выберите stateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict из ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyomingAmerican SamoaGuamNorthern Марианские IslandsPuerto RicoVirgin острова получить обновления электронной почты Получать обновления текстовых сообщений (необязательно) Чтобы отменить, отправьте текст STOP. Чтобы получить помощь, отправьте текст HELP. Частота сообщений варьируется, но вы можете получать до одного сообщения в неделю во время открытой регистрации. Могут применяться скорости передачи сообщений и данных. Теперь, когда вы зарегистрировались, мы отправим вам напоминания о крайнем сроке, а также советы о том, как зарегистрироваться, оставаться в ней и получать максимальную пользу от своей медицинской страховки. PPT — 10 преимуществ меда для здоровья и фитнеса Презентация PowerPoint https://truweight.in/blog/food-and-nutrition/benefits-of-honey.html https://truweight.in/blog /food-and-nutrition/benefits-of-honey.html https://truweight.in/blog/food-and-nutrition/benefits-of-honey.html 10 преимуществ меда для здоровья и фитнеса • Преимущества меда: Мед имеет много преимуществ для здоровья и питания.Пищевая ценность меда полезна для кожи, волос, глаз, похудания и т. Д. • «МЕД» — один из древних натуральных подсластителей, извлекаемых из «Медоносных пчел», который используется в качестве домашнего средства для здоровья и питания. такие проблемы, как кожные заболевания, сбои в работе сердца, дисфункции памяти и мозга и тому подобное. https://truweight.in/blog/food-and-nutrition/benefits-of-honey.html 3 Основные преимущества меда для здоровья: 1. Питание меда для кожи и волос Он широко используется в сочетании со многими другими домашними продуктами, такими как куркума, молоко и т. д., как эффективное домашнее средство для лечения кожных заболеваний. https://truweight.in/blog/food-and-nutrition/benefits-of-honey.html 2. Мед для похудания Как было сказано ранее, мед — это драгоценный камень для людей с лишним весом. Пару чайных ложек утром и вечером помогут похудеть естественным путем. https://truweight.in/blog/food-and-nutrition/benefits-of-honey.html 3. Питание медом для общего здоровья Из-за непревзойденной силы факторов здоровья, как описано выше, мед полезен. считается полезным для здоровья в целом.https://truweight.in/blog/food-and-nutrition/benefits-of-honey.html Другие важные применения и преимущества меда • Он эффективен как средство от пищеварения и других желудочных проблем. • Оказывает успокаивающее и расслабляющее действие для глаз. • Антиоксиданты в меде хороши для улучшения памяти. • Кашель и простуду можно уменьшить с помощью регулярного приема этой натуральной пищи. Мед с листьями Туласи уменьшает кашель, простуду и жар у детей. • Мед активирует нервы, так как содержит сахар и глюкозу, которые быстро всасываются в кровь.. • Регулярное употребление молока с добавлением меда контролирует старение. • Мед с листьями Туласи уменьшает кашель, простуду и жар у детей. • Контролирует неконтролируемое мочеиспускание. https://truweight.in/blog/food-and-nutrition/benefits-of-honey.html Мед, смешанный с теплой водой Считается, что мед обладает способностью мобилизовать жир, который хранился в ваше тело годами. Когда этот жир мобилизуется, он затем используется организмом для различных действий, которые приводят к сжиганию этого жира и, в конечном итоге, к потере веса.https://truweight.in/blog/food-and-nutrition/benefits-of-honey.html 6 Богатые питательные свойства меда, делающие его особенным https://truweight.in/blog/ food-and-Nutrition / Benefits-of-honey.html 10 Преимущества меда для здоровья и фитнеса https://truweight.in/blog/food-and-nutrition/benefits-of-honey.html 3 Важные формы меда: 1. Чистый или сырой мед. Сырой мед — это необработанный мед пчел.2. Органический мед — органический мед, полученный в процессе органического земледелия. Навигация по записям Мед с кедровой живицей: полезные свойства, противопоказания, как принимать Мед в кирова: Электронно-образовательная среда Военно-медицинской академии имени С.М.Кирова Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт Рубрики Мед Советы 2024 © Все права защищены ↑

Мед детям полезные свойства и противопоказания

Польза и вред меда для детей

С какого возраста можно давать мед детям

Мнение доктора Комаровского

Как проявляется аллергия на мед

Как выбрать настоящий мед

Как хранить мед

Сколько можно меда ребенку в сутки

Какой мед лучше для детей

Виды меда

Мед: рецепты для детей

Откашля

Редькас медом

Лепешкас медом

Лук с медом

Алое имед

Банан с медом

Дляповышения иммунитета

Мед илимон

Молокос медом

Имбирь,лимон и мед

Орехи с медом

Отзывы

Мед для детей противопоказания

Польза и вред меда для детей

С какого возраста можно давать мед детям

Мнение доктора Комаровского

Как проявляется аллергия на мед

Как выбрать настоящий мед

Как хранить мед

Сколько можно меда ребенку в сутки

Какой мед лучше для детей

Виды меда

Мед: рецепты для детей

Откашля

Редькас медом

Лепешкас медом

Лук с медом

Алое имед

Банан с медом

Дляповышения иммунитета

Мед илимон

Молокос медом

Имбирь,лимон и мед

Орехи с медом

Отзывы

Когда стоит давать детям мед при лечении

Когда стоит давать детям мед при лечении

Продукция пчеловодства – Когда стоит давать детям мед при лечении

А можно ли в таком случае давать мед детям?

Можно ли годовалому ребенку мед

С какого возраста лучше давать мед

Как выбрать натуральный мёд

В каких количествах и когда следует давать мёд детям

Мёд при лечении кашля у детей

Общие рекомендации

С какого возраста можно давать ребенку мед

С какого возраста можно давать ребенку мед?

Мнение доктора Комаровского

Польза и вред меда

Польза меда для детского организма

Противопоказания

Как проявляется аллергия на мед?

Какой мед можно давать детям?

Как выбрать мед для ребенка?

Как хранить мед?

Особенности введения в детский рацион меда

Дневная норма потребления

Сколько меда можно есть детям?

Необходимость меда в детском возрасте

Младенческий возраст

Год и старше

После двух

Мед и трехлетки

Дошкольный и младший школьный возраст

Энергетическая поддержка для подростков

Мед для детей: полезные свойства, применение

Полезные свойства меда для детей

Мед для кожи и волос подростков

Вред меда

От
кашля

Редька
с медом

Лепешка
с медом

Алое и
мед

Для
повышения иммунитета

Мед и
лимон

Молоко
с медом

Имбирь,
лимон и мед

От
кашля

Редька
с медом

Лепешка
с медом

Алое и
мед

Для
повышения иммунитета

Мед и
лимон

Молоко
с медом

Имбирь,
лимон и мед