Помидоры черри на зиму с медом: Помидоры черри консервированные с медом

Помидоры с мёдом на зиму

В этом году у моей невестки выросло много «чёрных» помидоров черри и она попросила меня закрыть их по какому-нибудь новому рецепту. Когда-то давно я закатывала помидоры, маринованные с мёдом на зиму, и вспомнила, что давно уже не пользовалась этим рецептом. Решила попробовать применить рецепт для этих помидорчиков. Рассол получается очень вкусным, уверена, что и помидорчики получатся отличными. Расчёт продуктов даю на баночку объёмом 1 литр.

Ингредиенты

Для приготовления помидоров с мёдом на зиму нам понадобится:

помидоры — 500-550 г;

острый перец — 2-3 колечка;

укроп — 1 зонтик;

лист хрена — 0,3 шт.;

чеснок — 2 зубчика;

уксус 9% — 1 ст. л.;

соль — 1 ч. л.;

мёд — 2-2,5 ст. л.;

вода — сколько войдёт в банку.

Этапы приготовления

Помидорчики вымыть прохладной водой.На дно простерилизованной банки выложить нарезанный листок хрена (или треть крупного листа), 2-3 колечка острого перца, пару зубчиков чеснока и зонтик укропа.

Наполнить банку помидорами до верха.

Вскипятить воду, залить ею помидоры в банке, прикрыть прокипяченной крышкой и оставить на 20 минут.

Затем воду слить в кастрюлю, добавить соль, поставить на огонь и довести до кипения, добавить мёд и уксус, тщательно размешать. Попробовать маринад на вкус. Довести ещё раз до кипения и залить маринадом помидоры. Закрутить банку крышкой.

Перевернуть банку дном вверх, укутать для дальнейшей стерилизации, примерно, на сутки.

Такие помидоры, маринованные с мёдом, отлично хранятся в городской квартире. Очень вкусная заготовка на зиму, попробуйте!

Вкусных вам заготовок!

Помидоры маринованные с медом: не оторвешься от банки, пока не увидишь донышко.

Изюминка этого рецепта приготовления помидор на зиму в том, что вместо сахара используется мёд, а вместо уксуса – лимонная кислота. За счет меда вкус у помидор получается очень мягкий, нежный, чуть сладковатый. Подойдут помидоры маринованные с медом и тем, кому противопоказан сахар. Мёд для заготовок не обязательно должен быть свежим и жидким, можно использовать засахаренный, прошлогодний.

Что будет нужно, чтобы сделать помидоры с медом на зиму:

• 3 кг плотных некрупных помидоров;
• 2 головки чеснока;
• 6 зонтиков укропа;
• 6 листьев черной смородины;
• 12 бутонов гвоздики;
• 18 горошин черного перца.

Для маринада понадобится:

• 3 литра воды;
• 6 ст. ложек мёда;
• 3 ст. ложки соли;
• 1 ч. ложка лимонной кислоты.

Из такого количества овощей получится 6 литровых банок заготовок на зиму. Идеальный вариант для консервирования – это помидоры сорта Сливка. Они небольшие, хорошо заполняют банки. Обладают плотной мякотью и прочной кожурой, поэтому не лопаются при контакте с кипятком. Не обязательно брать для консервирования лишь красные томаты, можно сделать ассорти из желтых или оранжевых и алых овощей. Такие разноцветные заготовки смотрятся очень аппетитно и ярко. Еще один интересный вариант, как приготовить помидоры маринованные с медом – это законсервировать с мёдом и чесноком помидорчики Черри.

Помидоры с медом на зиму рецепты

Сначала необходимо подготовить банки: тщательно вымыть их с содой, стерилизовать над паром или в духовке. Крышки для закатки ополоснуть в кипятке.

1. Томаты вымыть, наколоть зубочисткой, чтобы не лопнули во время приготовления.
2. По подготовленным банкам равномерно распределить зонтики укропа, листья смородины, перец и гвоздику.
3. Чеснок очистить, зубчики разрезать вдоль и положить в банки.
4. Заполнить банки томатами, хорошо встряхивая, чтобы не было больших пустот.
5. В кастрюле закипятить воду, залить тару с помидорами. Накрыть крышками для закатки, выдержать так 15 минут.
6. Воду слить в кастрюлю. Удобно делать это при помощи капроновой крышки с отверстиями и «носиком» для слива. Воду закипятить и еще раз залить помидоры, подождать 15 минут.
7. После этого воду из банок с томатами собрать в кастрюлю, добавить мёд, соль и лимонную кислоту, размешать до растворения компонентов.
8. После закипания рассолом залить томаты, закатать.

Банки перевернуть, спрятать под «шубу» — одеяло или теплый плед на сутки, пока они полностью не остынут. Затем убрать маринованные помидоры с медом на зиму в темное место на хранение. Не стоит бояться, что рассол в банке немного мутный, это из-за мёда. Вот такой помидоры с медом рецепт которого я вам рекомендую попробовать сделать.

Консервируя томаты по классической технологии, но с небольшими изменениями в рецепте рассола, можно получить маринованные помидоры на зиму с другим вкусовым оттенком. Они станут отличным дополнением к основным блюдам в холодный период.

Черри на зиму рецепты с фото

Помидорчики черри не сильно отличаются от обычных томатов вкусом, но зато имеют миниатюрный размер, за который и стали такими популярными. Их удобно использовать на бутербродах, класть в различные закуски и салаты, ну и, конечно же, консервировать. Небольшой размер позволяет плодам быстрее промариноваться, сэкономить пространство в банке и просто выглядят красиво. Узнайте как заготовить черри на зиму.

Ну и, конечно же, главное достоинство миниатюрных плодов – возможность использования небольшой тары. Читайте еще: Тещин язык на зиму.

Помидоры черри на зиму – общие принципы приготовления

Консервация миниатюрных черри мало чем отличается от заготовки обыкновенных томатов, но все-таки есть некоторые особенности. Если большие помидоры можно несколько раз заливать кипятком, чтобы они пропарились, то черри от таких процедур могут просто испортиться, полопаться и потерять красивый вид.

Для консервации используются плотные, умеренной зрелости овощи. Также добавляются различные специи, пряности: соль, перец, сахар, гвоздика, горчица. И овощи: болгарский перец, морковь, чесночок, огурцы. Все ингредиенты нужно качественно вымыть и обсушить.

Общий принцип приготовления

1.  Подготовка тары. Банки промываем, стерилизуем. Крышки обрабатываем кипятком.
2.  Подготовка ингредиентов. Помидоры и зелень нужно промыть, чеснок, перец с луком очистить, при необходимости порезать.
3.  Закладка в банку. Укладываем все плотно, стараясь по максимуму заполнять пространство. После пропарки его станет намного больше.
4.  Пропаривание. Банка с овощами заполняется кипятком, настаивается 10-20 минут и вода сливается в кастрюлю.
5.  Варка рассола/маринада. В слитую воду добавляют еще жидкости до ровного объема, затем закладывают специи. Все проваривается 2-3 минутки после закипания.
6.  Финишная заливка. Кипящим рассолом заполняются банки, добавляется уксус и все сразу прикрывается крышками.
7.  Закатка. Закрываем крышки ключом, винтовые закручиваем.

Далее заготовку нужно перевернуть на горлышко, накрыть чем-нибудь теплым (одеялом, старым пальто) и оставить до полного остывания. Убираем банки в подвал и через два или три месяца можно снимать первую пробу.

Рецепт 1: Пряные помидоры черри на зиму с луком и сливами

Очень красивая заготовка из помидоров черри на зиму. Кроме томатов добавляются сливы и мелкий лучок, размером с перепелиное яйцо, которые придают пикантный вкус и бесподобный аромат. Консервировать будем в маленьких баночках, которые заранее нужно стерилизовать. Из этого количества продуктов должно получиться 3 баночки по 0,5 л.

Ингредиенты

•  0,5 кг черри;
•  0,3 кг слив;
•  0,2 кг мелкого лука;
•  1 ст. л. итальянских трав;
•  чеснок, гвоздика, зонтики укропчика, перчик горошком.

Для маринада:

•  3 ложки сахара;
•  1 литр воды;
•  1 ложка соли;
•  1 ложка уксуса.

Приготовление

1.  На дно подготовленных баночек раскладываем зонтики укропа, кидаем по одной гвоздике, немного перчика горошком и насыпаем по щепотке итальянских трав.
2.  Помидорчики освобождаем от плодоножек, промываем. Лук чистим, сливы разделяем пополам и удаляем косточки.
3.  Складываем все ингредиенты в баночки, чередуя между собой.
4.  Заливаем кипятком, накрываем крышками и даем настояться четверть часа.
5.  Воду сливаем в кастрюлю, доводим до количества 1 литра, ставим на плиту. Насыпаем соль и сахар, кипятим 3 минутки.
6.  Вливаем уксус, перемешиваем и заливаем помидорчики рассолом под горлышко, закатываем при помощи ключа.

Рецепт 2: Помидоры черри на зиму в собственном соку с аспирином

Точнее, в соку из обычных помидоров. Для этой заготовки можно использовать свежевыжатый сок или законсервированный ранее, особого значения не имеет. Консервировать будем в пол-литровых банках, вместо уксуса в каждую добавим по таблетке аспирина.

Ингредиенты

•  800-900 граммов черри;
•  литр сока;
•  ложка соли;
•  3 таблетки аспирина.

Приготовление

1.  Помидорчики черри опускаем на минутку в кипяток, затем заливаем холодной водой из крана. Снимаем шкурку. Можно консервировать и вместе с ней, но так заготовка получается нежнее и вкуснее.
2.  Раскладываем черри по баночкам.
3.  Заливаем кипятком и даем постоять 5 минут, затем воду сливаем и бросаем в каждую емкость по таблетке аспирина.
4.  Если для сока используются свежие томаты, то их нужно перекрутить и прокипятить 15 минут. Если берется готовый сок, то просто выливаем его в кастрюлю и кипятим 5-10 минут, не забываем всыпать соль. Если сок кислый или безвкусный, то можно добавить немного сахара или лимонной кислоты.
5.  Заливаем подготовленные плоды черри томатной массой и закатываем.

Рецепт 3: Помидоры черри на зиму в яблочной заливке

Для приготовления таких помидоров черри на зиму понадобится натуральный яблочный сок или покупной, но в банках, пакетированный продукт не подойдет. Расчет продуктов на литровую банку.

Ингредиенты

•  черри сколько войдет в банку;
•  0,5 л сока яблочного;
•  1 ч. ложечка уксуса;
•  ложка соли без горки;
•  1,5 ложечки сахара;
•  3 зубка чеснока;
•  один перчик;
•  зелень и укропчик по желанию.

Приготовление

1.  Разрезаем болгарский перчик вертикально на полоски. Чеснок очищаем и кидаем на дно стерильной банки.
2.  Засыпаем промытые и очищенные от плодоножек черри, по краям вставляем полоски перца.
3.  Заливаем кипятком, накрываем крышкой и отставляем в сторону, пока готовим заливку.
4.  Наливаем в кастрюльку сок яблок, добавляем соль и сахар, провариваем 2-3 минутки.
5.  Сливаем с помидорчиков воду, заливаем кипящий сок, добавляем уксус и закатываем.

Рецепт 4: Помидоры черри на зиму «Сахарные»

Рецепт очень вкусных помидоров черри на зиму. Как и их большие собратья, мелкие томаты также любят сахар и чем его больше в маринаде, тем лучше.

Ингредиенты

•  2 кг черри;
•  300 граммов сахара;
•  8 зубков чеснока;
•  6 горошин перца;
•  2 ст. л. соли;
•  2 ложки уксуса;
•  зонтики укропчика, листья смородины.

Приготовление

1.  Промываем и обсушиваем черри, каждый помидорчик прокалываем зубочисткой возле плодоножки, чтобы кожица не лопнула, и плод остался целым.
2.  Чистим чесночок, обдаем кипятком листья смородины и укладываем все на дно стерильных баночек.
3.  Складываем помидорчики и заливаем кипятком. Настаиваем 10 минут под крышкой.
4.  Воду сливаем, доводим количество до двух литров и отправляем на плиту. Насыпаем соль, сахар и провариваем 3 минутки, добавляем уксус и перемешиваем.
5.  В банки кидаем перец горошком, заливаем томаты кипящим рассолом и незамедлительно закрываем ключом.
6.  Переворачиваем вверх дном, накрываем теплым одеялом и держим до полного остывания.

Рецепт 5: Медовые помидоры черри на зиму с чесноком без уксуса

Медовые помидорчики имеют необычный вкус и бесподобный аромат, а рассол улетает из банки самым первым. Рецепт требует стерилизации. Из этого количества продуктов должно получиться две литровые баночки заготовки.

Ингредиенты

•  1,5 кг черри;
•  ложка соли;
•  6-8 чесночных долек;
•  3 ложки меда;
•  лавровый листик;
•  4 горошины перца;
•  зонтики укропа.

Приготовление

1.  В первую очередь удаляем у помидоров плодоножки и промываем, даем просохнуть.
2.  Укроп ошпариваем кипятком и кладем в банки, туда же добавляем лавровые листики, перец горошек.
3.  Очищаем зубчики чеснока и нарезаем длинными и кусочками.
4.  Протыкаем каждый помидорчик кусочком чеснока и бросаем в банку. Нужно наполнить тару доверху.
5.  Кипятим литр воды, добавляем соль, мед и заливаем помидоры. Накрываем крышками.
6.  Ставим в кастрюлю на ткань, заливаем горячую воду и стерилизуем банки 15 минут.
7.  Вынимаем и закатываем, остужаем вверх дном.

Рецепт 6: Квашеные помидоры черри на зиму «Горчичные»

На приготовление ядреных помидоров черри на зиму понадобится сухая горчица, специи и совсем немного свободного времени. Простой рецепт, без тепловой обработки. Вода нужна чистая, фильтрованная или родниковая. Количество продуктов рассчитано на трехлитровую банку, помидорчиков может уйти чуть меньше или больше, в зависимости от их размера и плотности укладывания.

Ингредиенты

•  2 кг черри;
•  20 граммов сухой горчицы;
•  ложка сахара;
•  2 ложки соли;
•  стручок острого перчика;
•  чеснока сколько уйдет;
•  листья хрена, зонт укропа, лаврушка, зелень по своему желанию.

Также понадобится небольшой кусочек хлопчатобумажной материи, которую нужно заранее пропарить или прогладить утюгом.

Приготовление

1.  Чесночок очищаем, нарезаем длинными кусочками.
2.  Протыкаем помидорчики палочками чеснока, желательно это делать возле плодоножки.
3.  На дно стерильной емкости распределяем зелень и специи, укладываем порезанный тонкими полосками острый перчик.
4.  Закладываем черри с чесноком, по желанию можно их проложить зеленью, листочками хрена. Помидоры накладываем чуть выше плечиков, до самого верха заполнять банку не нужно.
5.  Растворяем сахар с солью в стакане очищенной воды, выливаем в банку.
6.  Заливаем фильтрованную воду, сверху высыпаем горчичный порошок, кладем подготовленную ткань и тоже слегка припудриваем горчицей.
7.  Оставляем банку в теплом месте на неделю, затем закрываем плотной крышкой и убираем на две недели в подвал.

Рецепт 7: Помидоры черри на зиму в уксусе по-английски

Необычный рецепт заготовки мини-помидорчиков в уксусе. Англичанам по вкусу такие «пиклз» с выраженным кислым вкусом и своеобразным ароматом. А, вообще, получается замечательная закуска под горячительные напитки. Хранить такую заготовку лучше в холодильнике, там черри точно простоят до весны и ничего с ними не случится. Готовим в маленьких баночках, лучше с закручивающейся крышечкой.

Ингредиенты

•  0,25 кг черри;
•  0,5 л уксуса 6%;
•  перчик горошком;
•  ложка соли;
•  небольшой пучок розмарина.

Приготовление

1.  Черри промываем, обсушиваем. Розмарин ополаскиваем.
2.  Складываем в банку помидорчики с зеленью, добавляем горошинки перца.
3.  Уксус с солью кипятим, остужаем.
4.  Заливаем помидоры, закручиваем крышечкой.
5.  Убираем в холодильник на хранение, снимать пробу можно через месяц.

Рецепт 8: Помидоры черри на зиму в масле «Средиземноморье»

Похожие рецепты есть в итальянской кухне, и они готовятся на основе вяленых помидоров. Эта закуска делается со свежими томатами черри. Использовать лучше оливковое масло, желательно прямого отжима. Также нужно запастись сушеной специей орегано, без нее заготовка получится не такой.

Ингредиенты

•  0,3 кг помидорчиков черри;
•  1 луковичка;
•  щепотка соли;
•  1ч. ложечка орегано;
•  5 листиков базилика;
•  1 ложка винного или яблочного уксуса;
•  оливковое масло.

Приготовление

1.  Складываем в банку помытые и обсушенные листики базилика, туда же отправляем обработанные черри и порезанный тонкими колечками лучок.
2.  Высыпаем орегано.
3.  Перемешиваем соль с уксусом, отправляем в банку.
4.  Заливаем все маслом до краев. Накрываем крышечкой и убираем в холодильник минимум на два месяца.
5.  Затем достаем и употребляем с итальянской моцареллой или просто так.

Рецепт 9: Помидоры черри на зиму с корнишонами

Что может быть очаровательнее овощного ассорти из миниатюрных помидорчиков и таких же маленьких огурчиков? Такая заготовка красиво смотрится не только в банке, но и на столе. Миниатюрными овощами можно украшать мясные нарезки, бутерброды, салаты. Количество овощей берем на свой вкус, можно поровну, взять больше черри или корнишонов. Банки также можно использовать любые, но лучше до одного литра.

Ингредиенты

•  черри;
•  корнишоны;
•  перчик желтый и красный;
•  чеснок;
•  морковка;
•  для закладки в банку: петрушка, лист хрена, чеснок, зонт укропа, перец горошком.

Рассол:

•  ложка соли;
•  2 ложки сахара;
•  литр воды.

Уксус кладем из расчета 1 ч. ложечка эссенции на литровую банку.

Приготовление

1.  Освобождаем от плодоножек черри, промываем и сушим на полотенце.
2.  Корнишоны также промываем, отрезаем ножом хвостики с двух сторон и отправляем сушиться. Если огурчики несвежие, то нужно их предварительно замочить на 3-4 часа. Воду за это время пару раз сменить.
3.  Хрен и другую зелень прополаскиваем, складываем на дно банки. По вкусу добавляем чеснок, перец горошек.
4.  Перчики очищаем, нарезаем колечками или полосками. Морковь тонкими кружочками.
5.  Складываем в банки черри с корнишонами, раскладываем разноцветные кусочки перчиков и кружочки моркови. Желательно это делать по стенкам банки, будет красивее.
6.  Заливаем наполненные емкости кипятком и, как обычно, оставляем на 10-15 минут.
7.  Воду сливаем, снова кипятим и уже добавляем специи, провариваем минутку.
8.  Заливаем заготовку, под крышечку добавляем уксус и закатываем. Остужаем, перевернув на горлышко.

Рецепт 10: Острые помидоры черри на зиму с морковной ботвой

Для консервации острых помидоров черри на зиму понадобится стручковый перец, красный или зеленый. Красный острее, поэтому его можно взять немного меньше. Также в банку закладывается свежая морковная ботва, дающая заготовке особый вкус. По желанию можно добавить тонкие колечки самой моркови.

Ингредиенты

•  2 кг черри;
•  4 ложки сахара;
•  2 ложки соли;
•  пучок морковной ботвы;
•  2 острых стручка;
•  6 зубков чеснока.

Уксус из расчета 1 чайная ложечка на литровую банку.

Приготовление

1.  Черри и ботву промываем, оставляем подсохнуть.
2.  Острые стручки нарезаем тонкими колечками, лучше с перцем работать в перчатках.
3.  Чеснок чистим, и каждый зубчик режем пополам.
4.  Складываем в банки помидорчики, прокладываем слои морковной ботвой, просыпаем колечками перца и чесноком.
5.  Заливаем кипятком, через 10 минут сливаем.
6.  Варим рассол из слитой воды, доведенной до двух литров. Добавляем соль с сахаром.
7.  Заливаем острые черри, добавляем эссенцию и закатываем банки.

Помидоры черри на зиму – полезные советы и хитрости

• Чтобы помидорчики не треснули при заливке горячего рассола, можно их заранее проколоть в нескольких местах. Также этот прием позволит плодам быстрее промариноваться и во много раз сократит срок засолки.
• Если нужно в черри вставить кусочки чеснока, то лучше сделать отверстие острым ножом прямо в плодоножке, а потом вставить туда кусочек. Это не только облегчит процесс шпигования, но и позволит сохранить красивый вид помидорчиков, сохранит сок внутри.
• Большое количество пряностей и зелени затмевает аромат помидорчиков, поэтому не нужно класть все, что найдется в доме. Если в каком-то рецепте не устраивает специя, то ее всегда можно исключить или поменять на свою любимую. Читайте еще: Хрен на зиму.
• Если нет свежих листиков хрена, то в банку с помидорами можно добавить очищенные кусочки корня.
• Перец горошком, лавровый листик и звездочки гвоздики полностью раскрывают свой аромат только в процессе хранения. Поэтому не нужно злоупотреблять этими пряностями, иначе рассол приобретет слишком навязчивый аромат и даже может горчить.

Помидоры «Черри» на зиму — 8 пошаговых фото в рецепте

Очень вкусные и оригинальные помидорки «черри» выросли на огороде в большом количестве. Пришлось сделать запасы на зиму в виде маринованных помидорчиков, но интересным способом — с соевым соусом. Рецепт нашла в Интернете, немного изменила состав специй.

Ингредиенты

Для приготовления консервированных помидоров «Черри» на зиму нам потребуется (на 2 литровые банки):

помидоры «Черри» — 1 кг 200 г;

перец черный горошком — 6 шт.;

зелень укропа — пучок;

зелень петрушки — пучок;

лавровый лист — 4 шт.

Для маринада (на 2 литра воды):

сахар — 2 ст. л.;

соль — 1 ст. л.;

соевый соус- 2 ч. л.;

уксус 9% — 4 ст. л.

Этапы приготовления

Помидоры хорошо вымыть.

В стерилизованные банки на дно положить укроп, петрушку, лавровые листья и перец.

Помидорки наколоть зубочисткой у плодоножки.

В банки  положить помидорки «Черри» и сверху веточку укропа.

Залить горячей водой, дать постоять 10 минут.

Затем воду слить в кастрюлю, добавить соль и сахар, довести до кипения и залить банки с помидорками. Влить соевый соус, уксус и сразу же закатать простерилизованными крышками.

Банки перевернуть, завернуть в теплое одеяло и полностью охладить.  Консервированные помидоры «Черри» хранить в прохладном месте.

Приятного аппетита!

84 рецепта помидоров черри | Рецепты индийских помидоров черри

Рецепты с помидорами черри. Помидоры черри — это более мелкие помидоры размером с кончик большого пальца, популярные во всем мире. Их очень легко выращивать, поэтому многие люди предпочитают выращивать их и у себя дома. На вкус они сочнее и слаще, чем обычные сливовые помидоры, и доступны во многих цветах, таких как желтый, зеленый и красный. Поскольку они идеально подходят для укусов, их тем более весело есть.

Рецепты закусок из помидоров черри

Благодаря миниатюрной форме помидоры легко употреблять в пищу, а также добавлять в различные блюда в качестве начинки. Рикотта и помидоры черри Crostini — классический пример того, как простое блюдо может быть восхитительным, если добавить в него помидоры черри. Легкую сладость рикотты с острым запахом помидоров и слоистой морской соли можно подавать вместе с горячим супом в зимний день! Сочные помидоры прекрасно дополнят горячие и холодные салаты.Поскольку они остаются здоровыми даже после приготовления, их можно добавлять во многие школьные и офисные обеденные салаты.

Мини-пицца с оливками, халапеньо и помидорами черри

Различные виды салатов могут иметь разные ингредиенты. Овощной салат из киноа и авокадо с чесноком и лимонной заправкой не только богат клетчаткой, но и богат антиоксидантами благодаря помидорам черри. Греки также добавляли крошечные помидоры в классический греческий салат, чтобы придать им пикантный цвет и сочность, вместе с салатом ромэн и другими ингредиентами.Крошечные ароматные бомбы обладают восхитительным вкусом в качестве начинки как для открытого сэндвича, так и для пиццы, одна из моих любимых — это мини-пицца с оливками, халапеньо и помидорами черри.

Инновационные рецепты из помидоров черри

Помидоры черри — довольно простой ингредиент, который добавляют в простые блюда, но иногда вы можете добавить их в блюда, которые могут вас полностью удивить. Например, Кхатте Алоо, картофельное карри, которое одновременно слегка горькое и острое, приправлено различными масалами и сочными помидорами черри, приготовленными с субзи.Ингредиент, который никогда не бывает плохим по вкусу с помидорами черри, — это соленый рассыпчатый сыр фета. Запеченный сыр Фета с травами с хлебом, который подается вместе с помидорами черри, чтобы уменьшить соленость сыра, является инновационным и чрезвычайно вкусным.

Запеченный сыр фета с пряностями, подается с хлебом

Мы надеемся, что вам понравится эта коллекция рецептов из помидоров черри . Прокрутите вниз, чтобы узнать больше.

8 самых популярных способов консервирования помидоров на зиму

Пришло время снова вытащить старую консервную фабрику и начать раскладывать продукты на зиму. Даже если вы ни разу в жизни не готовили консервы, у нас есть несколько отличных рецептов и методов, которые вы можете попробовать. В нашем списке методов консервирования томатов вы найдете множество простых способов их хранения, даже если у вас нет консервного завода или вы предпочитаете не консервировать и консервировать их самостоятельно.

Если у вас из ушей растут помидоры, или вы просто хотите купить бушель или около того на местном фермерском рынке, научитесь сохранять или «выращивать» их на зиму — отличный способ сохранить свежие продукты. в вашем доме, даже когда на улице становится ужасная погода.Выберите свой любимый способ консервирования или, если у вас есть тот, которого нет в списке, сообщите нам об этом. Мы хотели бы услышать ваш любимый способ консервирования продуктов.

Консервирование помидоров по старинке

Замораживание помидоров для будущего использования

Замораживание помидоров черри

Сделайте томатную пасту

Помидоры вяленые на солнце

Сделайте свой кетчуп

Можно помидоры без консервной машины

Заморозьте свой собственный томатный соус с травами

Мексиканские помидоры с медом Помидоры черри Помидоры черри

Обо мне и семенах:

Все семена собственного производства для самостоятельного использования из нашего сада в Германии / Болгарии. (Сейчас пытаюсь переехать в Болгарию).
В некоторых случаях у меня могут быть семена от друзей из Болгарии, но я бы прямо написал о происхождении в следующем описании.
В нашем выращивании не используются химические вещества или удобрения, кроме природных. Я выбрал пермакультуру для выращивания наших овощей.
Все семена устойчивые, способны к самовоспроизводству из растущих плодов.
Без гибридных растений и без ГМО!
Большинство из них — это открытое опыление или семейная реликвия, поскольку мы выращиваем их естественным способом, а насекомые опыляют и смешивают их в течение многих лет, но это естественный процесс, который также полезен для растений.
Selection помогает выбрать и сохранить фрукты с нужными свойствами.
Многие сорта семян являются результатом многолетней селекции и селекции фермеров второго и третьего поколений.
Разнообразие растений и сохранение пород — наша вечная цель, и вы можете помочь сохранить дары природы.
Биоразнообразие и изобилие!

Мексиканский помидор «Мед»:

Это одни из самых дорогих помидоров черри на нашем рынке. В Германии мы покупаем их примерно по 30 евро за кг, поэтому я решил попробовать вырастить их и посмотреть, что такого особенного в этом сладком названном помидоре.
Они выглядят как обычные помидоры черри среднего размера, растут гроздьями и имеют сильные растения высотой 1 метр.Я считаю их весьма продуктивными.
При достаточно солнечном свете помидоры действительно имеют прекрасный вкус. Очень сладкий и ароматный аромат с приятным хрустящим взрывом, когда урожай собран в нужный момент.
Это их слабость. Если вы собираете их слишком рано, они не такие сладкие и ароматные, если вы ждете слишком долго, они очень быстро теряют свою хрусткость.
Некоторые люди клянутся, что это лучшие помидоры черри на свете.
Они мне тоже нравятся, но нет ничего лучше, чем наслаждаться красочной смесью разных сортов.

Семена помидоров черри-TomatoFest Organic

Любимый помидор для более прохладного климата. Короткое растение дает ранний урожай крупных томатов черри «салатного типа».

Наша цена: 2,95 $

Замечательный помидор с множеством восхитительных сладких ароматов! Обильный урожай мясистых помидоров длиной 1 1/2 дюйма.

Наша цена: 2,95 $

Популярная семейная реликвия, которая дает огромное количество золотистых помидоров черри диаметром 3/4 дюйма, которые разрываются сильным ароматом.

Наша цена: 3,25 $

Красивый декоративный помидор. Пушистая, как персик.Дает высокий урожай — 1 дюйм супер-сладких помидоров черри. РЕДКО.

Наша цена: 3,50 $

Обильное количество круглых желтых помидоров черри диаметром 3/4 дюйма с восхитительным фруктово-сладким вкусом. Редко.

Наша цена: 3,25 $

Прекрасный выбор для перекуса или салата.Сильный урожай 2 унции, крупные помидоры черри грушевидной формы с прекрасным вкусом.

Наша цена: 2,95 $

Пикантно сладко и вкусно! Отличный выбор для патио или цветочного сада даже в более прохладных прибрежных регионах. Хороший салат или закуска из помидор.

Наша цена: 2,95 $

Наш самый популярный помидор из-за «прекрасного вкуса».«Огромные грозди 1», круглые, темно-фиолетовые, помидоры черри.

Наша цена: 3,95 $

Уникальный. Обильный урожай сливовидных помидоров с БОЛЬШИМ вкусом. Прекрасно подходит для перекусов, нарезок салатов или соусов.

Наша цена: 3,95 $

Один из лучших на вкус помидоров черри.Восхитительно сладкий с терпким цитрусовым послевкусием. Подходит для прохладного климата.

Наша цена: 3,95 $

Производит большое количество темно-фиолетовых помидоров черри диаметром 1/2 дюйма с кисло-сладким вкусом. Красивая и уникальная новинка.

Наша цена: 4,25 $

Идеальная закуска и салат из помидоров.Имеет лучшие вкусы родителей, Brandywine и Sweet 100. Неотразимо сладкий!

Наша цена: 3,95 $

Хороший сорт томатов для более прохладных регионов. Хорошо плодоносит до заморозков. Отлично подходит для выращивания в горшках на террасе.

Наша цена: 3,50 доллара США

Дает большой урожай коричневых помидоров черри размером 1 дюйм с полусладким насыщенным вкусом. Отлично подходит для перекусов или салатов.

Наша цена: 2,95 $

1-дюймовый помидор черри со вкусом сладких помидоров. Наш самый популярный и любимый помидор черри.Устойчив к болезням. Победитель!

Наша цена: 2,95 $

Всплеск фруктовой сладости, похожей на популярный Sungold, но с меньшим содержанием кислоты. Отличный салат или закуска. РЕДКО.

Наша цена: 4,25 $

Очень популярен у домашних садоводов и фермерских рынков.Считается лучшим из доступных помидоров черри.

Наша цена: 2,95 $

Древняя реликвия. Помидоры черри и смородина размером с горошину очень сладкие. Детям это понравится. Помидор длительного хранения.

Наша цена: 4,25 $

ОГРОМНОЕ количество 1 / 2-3 / 4-дюймовых желтых помидоров черри с уникальным сладким, но острым вкусом.Считается «Томатные конфеты».

Наша цена: 3,95 $

Производит вкусные помидоры черри размером 1/2 дюйма, напоминающие драгоценный камень цвета слоновой кости. Подходит для жаркого и прохладного климата. РЕДКО.

Наша цена: 4,25 $

Безумно, если вы не попробуете эти плодовитые помидоры черри размером со сливу 3/4 дюйма.Очень мило. Отлично подходит для перекусов.

Наша цена: 4,25 $

Розово-розовые помидоры черри со сладко-терпким вкусом для более прохладных регионов. Хорошая закуска или салат из помидоров.

Наша цена: 3,95 $

Уникальные 1-дюймовые помидоры с золотыми и красными полосами и синими плечами.Восхитительный острый вкус. РЕДКО.

Наша цена: 4,25 $

Фантастические круглые, 1 дюйм, помидоры черри цвета слоновой кости, собранные гроздьями. Восхитительный сладкий вкус. Многообразие!

Наша цена: 3,50 $

Развивающееся растение дает обильный урожай 1-дюймовых красных вкусных помидоров черри.Хорошо работает в более прохладном и жарком климате.

Наша цена: 3,50 $

ПОБЕДИТЕЛЬ во всем по красоте и вкусу. Супер фруктово-сладкий. Устойчивость к образованию трещин даже в сильный дождь.

Наша цена: 3,95 $

1 1/2 дюйма, кремово-желтый, помидор черри с цитрусовым вкусом в своей сладости.Американский фаворит.

Наша цена: 4,50 $

Великолепная закуска из помидоров в саду и скрашивание салатов или пиццы. Отличный выбор для рыночного помидора.

Наша цена: 3,25 $

Действительно, этот помидор восхитительный и восхитительный.1 дюйм, помидоры черри, собранные гроздьями по 6-12 штук. С сладкой начинкой.

Наша цена: 2,95 $

Уникальный и восхитительный. 3 унции, белые помидоры черри с желтыми лопатками. Сладкие фруктовые ароматы для добавления в салат.

Наша цена: 2,95 $